 DEAN & DELUCA サマーブレンド 粉 227g 夏限定のブレンドコーヒーが今年も登場グアテマラ・トドサンテリタ生産者組合とエルサルバドル・マラカラ農園のオリジンが生みだす花束のような華やかな香りと凝縮された果実は、特別なスペシャルティコーヒーだからこそのクオリティの高さ。
プラムやチェリーを思わせる上質な酸とブラウンシュガーやローストナッツの甘やかで芳醇なコク、質の高いオリジンだけが持つ洗練された爽やかな余韻が楽しめます。
このウィンターブレンドの贅沢な味わいは、この季節だけの特別なコーヒーです。
名称レギュラーコーヒー原材料名コーヒー豆 （生豆生産国名 グアテマラ、エルサルバトル） ＜フレーバー＞ブラックベリー、ナツメグ、ビターキャラメル＜焙煎の度合い＞ 深煎り（BOLD）内容量227gサイズ90×50×160mm賞味期限360日保存方法直射日光、高温多湿を避け涼しい場所で保存重量237g おすすめ商品アーリーバードブレンド 227gハウスブレンド(粉/豆) 227gゴビーノ ワインカップ2個セット おすすめのギフトをご紹介 【ギフトラッピング対応】アメリカンクッキー缶ジャム&ティータオルギフト ギフトにおすすめ商品のご紹介 ハートジャム＆コーヒーギフトアイスコーヒー&コーヒーゼリー サマーコーヒーギフトハンパー自宅でおいしいアイスコーヒーを 昼間は汗ばむような日が続き、そろそろアイスコーヒーが飲みたい季節になってきました。
自宅でアイスコーヒーをつくるなら、コーヒー豆に直接、水を注ぎ入れ、数時間かけてゆっくりと抽出する「水出しコーヒー」がおすすめ。
深みのあるしっかりとした味わいとキレのある後味が特徴のサマーブレンドは、水出しコーヒーにもぴったりです。
専用のフィルターインボトルを使用すればより手軽にお作りいただけます。
HOW to｜水出しコーヒーのつくり方 用意するもの ・フィルターイン コーヒーボトル ・サマーブレンド (中細挽き) 65g ・水 700ml STEP 1. ストレーナーにコーヒー粉を入れて、蓋にはめ合わせてセットします。
STEP 2. 水を静かに注ぎ入れ、ゆっくり左右に振りコーヒー粉に水をなじませます STEP 3. 冷蔵庫で8〜10時間抽出したら出来上がり。
抽出後は、雑味を防ぐために、ストレーナーははずしてください。
TIPS｜水出しコーヒーの魅力 アイスコーヒーには、濃いめに淹れたコーヒーを氷をたっぷりいれたグラスに注ぐ急冷方法の他に、 水出しコーヒーも手軽で飲みやすいことから人気が高まっています。
「水出しコーヒー」は、抽出に時間はかかるものの、前日の夜に準備をしておけば、翌朝にはしっかり冷えたアイスコーヒーが味わえます。
時間をかけてゆっくり抽出すると、まろやかさと甘みが増してスッキリとした飲み口になります。
ゴクゴク飲みたい暑い夏や朝のコーヒーにもぴったりです。
□ご使用になる水にこだわると、さらに美味しく出来上がります。
軟水で、カルキ臭のない水をご使用ください。
□抽出時間とコーヒー粉の分量は目安ですので、お好みの味わいに合わせて調整してください。
□ホットで飲まれる際は、手鍋などで温めてからお飲みください。
その際は、沸騰させないようにご注意ください。
□抽出後、粉の入ったストレーナーをいれたままにしておくと雑味が出て、風味が落ちるので、必ず外してください。
□必ず冷蔵庫で保存し、2〜3日以内にお召し上がりください。
期間が経つと雑菌が増殖したり、成分が酸化し風味が損なわれます。
1,620 円
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 内容量：500g 柔らかでクリーミーな苦み、柑橘系の酸味、後味にはダークチョコのようなコクを感じられるエネルギッシュでリッチなブレンドコーヒー。
香り：★★★☆ コク：★★★☆ 甘味：★★☆☆ 苦味：★★☆☆ 酸味：★★☆☆ 焙煎：中深煎り（フルシティロースト） ⇒詳しくはこちら・会社概要 ・お支払方法と送料 ・返品交換・冷蔵便でのお届けをご希望の方はこちらをクリック！・包装、化粧箱、紙袋、アロマブレス袋をご入用の方はこちらをクリック！・包装紙によるギフト包装をご希望の場合、別途200円（税別）を頂戴して承ります。
こちらより「包装紙による包装」をお求め下さい。
【加藤珈琲店美味しさの秘訣】私どものコーヒー豆は、その産地、栽培環境を重視するだけでなく、コーヒー豆の持つ個性を大切に引き出した、サードウェーブコーヒーです。
選りすぐりのアラビカ種を100％使用にこだわり、カネフォラ種（ロブスタ種）は一切使用していません。
風味評価の高いスペシャルティコーヒーを使用しています。
品質が良いので、どなたが淹れても美味しい珈琲です。
楽天国際配送対象商品（海外配送)日本製・メイドインジャパン・made in Japan
2,268 円
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 内容量：200g 柔らかでクリーミーな苦み、柑橘系の酸味、後味にはダークチョコのようなコクを感じられるエネルギッシュでリッチなブレンドコーヒー。
香り：★★★☆ コク：★★★☆ 甘味：★★☆☆ 苦味：★★☆☆ 酸味：★★☆☆ 焙煎：中深煎り（フルシティロースト） ⇒詳しくはこちら・会社概要 ・お支払方法と送料 ・返品交換・冷蔵便でのお届けをご希望の方はこちらをクリック！・包装、化粧箱、紙袋、アロマブレス袋をご入用の方はこちらをクリック！・包装紙によるギフト包装をご希望の場合、別途200円（税別）を頂戴して承ります。
こちらより「包装紙による包装」をお求め下さい。
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楽天国際配送対象商品（海外配送)日本製・メイドインジャパン・made in Japan
1,166 円
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 ※こちらの商品は、2024年6月20日（木）より以下価格に変更となります。
2,004円（税込） お客様には、ご負担とご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほど、謹んでお願い申し上げます。
※当店ではエコの一環としてペーパーレスを実施しており、納品書を同封しておりません。
なお、領収書をご希望のお客様は、商品出荷後にインボイス対応の領収書発行URL記載のメールをお送りいたしますので、ダウンロードしてご使用ください。
（但し、お支払い方法が「後払い決済」「ショッピングクレジット/ローン」「オートローン」「リース」「請求書払い」の場合、領収書の発行は承り兼ねます。
）こちらもオススメ メール便送料無料 お試しサイズ100gx2袋 定番から選ぶ コーヒー豆2袋 人気から選ぶ コーヒー豆2袋 ハイグレードから選ぶ コーヒー豆2袋 ちょっとしたプレゼントに ギフト包装・送料無料 やぶ珈琲一番人気！8種のドリップコーヒー飲み比べ 1000円ぽっきり春限定の4種飲み比べセット 選べるデザイン入りドリップコーヒーセット この美味しさをあの方にも ランキング1位受賞ギフトセット ブルーマウンテンNo.1入りドリップバッグギフト 選べるデザイン入りドリップバッグギフト 8種類から選べるコーヒー豆ギフト
1,560 円
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 バランスの良い香りと円熟した味 高地有機栽培の高品質アラビカ種100％ 原料は手摘みした高地有機栽培高品質アラビカ種、有機コーヒー豆100％を使用しています。
完熟のコーヒーチェリーをゆっくりと丁寧にローストし何種類もの複雑な味を呼び覚まし、余すことなくアロマを引き出しています。
バランスのとれた素晴らしい香りを持つ円熟した味わいのコーヒーです。
この商品は「有機JASマーク」の他、「国際フェアトレード認証ラベル」、「ユーロリーフEU有機認証」も取得しています。
【挽き方】中細挽き ※画像はイメージです Mount Hagen（マウント・ハーゲン） Mount Hagen（マウント・ハーゲン）は、オーガニックコーヒーの代表的ブランドです。
長年にわたって積極的に有機農業の小規模農家をサポートしています。
高品質のオーガニックコーヒーを作るためには、コーヒーチェリーに適した気候と最高の土壌、また化学肥料や農薬が使用されていないこと、持続可能な水管理を確保する事が不可欠です。
さらに提携している場所は、高地で急斜面に位置しているので、鳥やハチ等が存在し害虫が少ないのも特長です。
ゆっくりと成長し、独特の風味をつくりだしたコーヒーチェリーは、熟練の農家が完熟した赤いコーヒーチェリーを選び手摘みしています。
このようにマウント・ハーゲンのコーヒーは、伝統的な農法で有機栽培され、手摘みした極上の素晴らしい香りを持つ、高地産オーガニックコーヒー豆のみを使うことが出来ています。
■名称 有機レギュラーコーヒー（粉） ■商品名 マウントハーゲン オーガニック フェアトレード ロースト＆グラウンドコーヒー（ドリップ用粉） ■原材料名 有機コーヒー豆（生豆生産国：パプアニューギニア、ペルー、ホンジュラス） ■賞味期限 製造日から18ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■内容量 250g ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
※乾いたスプーンを用い、開封後はできるだけお早めにお召し上がりください。
■挽き方 中細挽き ■原産国名 ドイツ ■輸入者 エヌアイエスフーズサービス株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他の美味しいコーヒーはこちらから ▶ マウントハーゲンのその他の商品はこちらから
1,305 円
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 カフェイン99.7％カット 高地有機栽培の高品質アラビカ種100％ 原料は手摘みした高地有機栽培高品質アラビカ種、有機コーヒー豆100％を使用しています。
ゆっくりと丁寧にローストし不要な酸味を減少させ、複雑な味とアロマを呼び覚まします。
スパイシーなホンジュラスの豆と華やかで豊かな香りのペルー豆、フルーティーな味のパプアニューギニア豆をブレンドしています。
カフェインレスでありながら、本格的な素晴らしい味わいがします。
（カフェイン残留率0.3％未満） この商品は「有機JASマーク」の他、「国際フェアトレード認証ラベル」、「ユーロリーフEU有機認証」も取得しています。
【挽き方】中細挽き ※画像はイメージです Mount Hagen（マウント・ハーゲン） Mount Hagen（マウント・ハーゲン）は、オーガニックコーヒーの代表的ブランドです。
長年にわたって積極的に有機農業の小規模農家をサポートしています。
高品質のオーガニックコーヒーを作るためには、コーヒーチェリーに適した気候と最高の土壌、また化学肥料や農薬が使用されていないこと、持続可能な水管理を確保する事が不可欠です。
さらに提携している場所は、高地で急斜面に位置しているので、鳥やハチ等が存在し害虫が少ないのも特長です。
ゆっくりと成長し、独特の風味をつくりだしたコーヒーチェリーは、熟練の農家が完熟した赤いコーヒーチェリーを選び手摘みしています。
このようにマウント・ハーゲンのコーヒーは、伝統的な農法で有機栽培され、手摘みした極上の素晴らしい香りを持つ、高地産オーガニックコーヒー豆のみを使うことが出来ています。
■名称 有機レギュラーコーヒー ■商品名 マウントハーゲン オーガニック フェアトレード カフェインレス ロースト＆グラウンドコーヒー ■原材料名 有機コーヒー豆（生豆生産国：パプアニューギニア、ペルー、ホンジュラス） ■賞味期限 製造日から18ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■内容量 250g × 3袋 ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
※乾いたスプーンを用い、開封後はできるだけお早めにお召し上がりください。
■挽き方 中細挽き ■原産国名 ドイツ ■輸入者 エヌアイエスフーズサービス株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他の美味しいコーヒーはこちらから ▶ マウントハーゲンのその他の商品はこちらから
5,080 円
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 カフェイン99.7％カット 高地有機栽培の高品質アラビカ種100％ 原料は手摘みした高地有機栽培高品質アラビカ種、有機コーヒー豆100％を使用しています。
ゆっくりと丁寧にローストし不要な酸味を減少させ、複雑な味とアロマを呼び覚まします。
スパイシーなホンジュラスの豆と華やかで豊かな香りのペルー豆、フルーティーな味のパプアニューギニア豆をブレンドしています。
カフェインレスでありながら、本格的な素晴らしい味わいがします。
（カフェイン残留率0.3％未満） この商品は「有機JASマーク」の他、「国際フェアトレード認証ラベル」、「ユーロリーフEU有機認証」も取得しています。
【挽き方】中細挽き ※画像はイメージです Mount Hagen（マウント・ハーゲン） Mount Hagen（マウント・ハーゲン）は、オーガニックコーヒーの代表的ブランドです。
長年にわたって積極的に有機農業の小規模農家をサポートしています。
高品質のオーガニックコーヒーを作るためには、コーヒーチェリーに適した気候と最高の土壌、また化学肥料や農薬が使用されていないこと、持続可能な水管理を確保する事が不可欠です。
さらに提携している場所は、高地で急斜面に位置しているので、鳥やハチ等が存在し害虫が少ないのも特長です。
ゆっくりと成長し、独特の風味をつくりだしたコーヒーチェリーは、熟練の農家が完熟した赤いコーヒーチェリーを選び手摘みしています。
このようにマウント・ハーゲンのコーヒーは、伝統的な農法で有機栽培され、手摘みした極上の素晴らしい香りを持つ、高地産オーガニックコーヒー豆のみを使うことが出来ています。
■名称 有機レギュラーコーヒー ■商品名 マウントハーゲン オーガニック フェアトレード カフェインレス ロースト＆グラウンドコーヒー ■原材料名 有機コーヒー豆（生豆生産国：パプアニューギニア、ペルー、ホンジュラス） ■賞味期限 製造日から18ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■内容量 250g ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
※乾いたスプーンを用い、開封後はできるだけお早めにお召し上がりください。
■挽き方 中細挽き ■原産国名 ドイツ ■輸入者 エヌアイエスフーズサービス株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他の美味しいコーヒーはこちらから ▶ マウントハーゲンのその他の商品はこちらから
1,731 円
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 バランスの良い香りと円熟した味 高地有機栽培の高品質アラビカ種100％ 原料は手摘みした高地有機栽培高品質アラビカ種、有機コーヒー豆100％を使用しています。
完熟のコーヒーチェリーをゆっくりと丁寧にローストし何種類もの複雑な味を呼び覚まし、余すことなくアロマを引き出しています。
バランスのとれた素晴らしい香りを持つ円熟した味わいのコーヒーです。
この商品は「有機JASマーク」の他、「国際フェアトレード認証ラベル」、「ユーロリーフEU有機認証」も取得しています。
【挽き方】中細挽き ※画像はイメージです Mount Hagen（マウント・ハーゲン） Mount Hagen（マウント・ハーゲン）は、オーガニックコーヒーの代表的ブランドです。
長年にわたって積極的に有機農業の小規模農家をサポートしています。
高品質のオーガニックコーヒーを作るためには、コーヒーチェリーに適した気候と最高の土壌、また化学肥料や農薬が使用されていないこと、持続可能な水管理を確保する事が不可欠です。
さらに提携している場所は、高地で急斜面に位置しているので、鳥やハチ等が存在し害虫が少ないのも特長です。
ゆっくりと成長し、独特の風味をつくりだしたコーヒーチェリーは、熟練の農家が完熟した赤いコーヒーチェリーを選び手摘みしています。
このようにマウント・ハーゲンのコーヒーは、伝統的な農法で有機栽培され、手摘みした極上の素晴らしい香りを持つ、高地産オーガニックコーヒー豆のみを使うことが出来ています。
■名称 有機レギュラーコーヒー（粉） ■商品名 マウントハーゲン オーガニック フェアトレード ロースト＆グラウンドコーヒー（ドリップ用粉） ■原材料名 有機コーヒー豆（生豆生産国：パプアニューギニア、ペルー、ホンジュラス） ■賞味期限 製造日から18ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■内容量 250g × 3袋 ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
※乾いたスプーンを用い、開封後はできるだけお早めにお召し上がりください。
■挽き方 中細挽き ■原産国名 ドイツ ■輸入者 エヌアイエスフーズサービス株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他の美味しいコーヒーはこちらから ▶ マウントハーゲンのその他の商品はこちらから
4,171 円
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 何種類もの複雑なアロマが楽しめます 高地有機栽培の高品質アラビカ種100％ 原料は高地有機栽培の高品質アラビカ種、有機コーヒー豆100％を使用しています。
手摘みの高地有機栽培の高品質アラビカ種コーヒー豆100%。
じっくりと焙煎することで、何種類もの複雑なアロマが余すことなく引き出されています。
フルーティーさの中に、キャラメルやナッツの香ばしさや、ダークチョコレートを思わせるフレーバーがあり、力強いボディの中に心地よい酸味も感じられます。
完璧なバランス、素晴らしい香りを持つ円熟した味わいのコーヒーです。
この商品は「有機JASマーク」の他、「国際フェアトレード認証ラベル」、「ユーロリーフEU有機認証」も取得しています。
※画像はイメージです Mount Hagen（マウント・ハーゲン） Mount Hagen（マウント・ハーゲン）は、オーガニックコーヒーの代表的ブランドです。
長年にわたって積極的に有機農業の小規模農家をサポートしています。
高品質のオーガニックコーヒーを作るためには、コーヒーチェリーに適した気候と最高の土壌、また化学肥料や農薬が使用されていないこと、持続可能な水管理を確保する事が不可欠です。
さらに提携している場所は、高地で急斜面に位置しているので、鳥やハチ等が存在し害虫が少ないのも特長です。
ゆっくりと成長し、独特の風味をつくりだしたコーヒーチェリーは、熟練の農家が完熟した赤いコーヒーチェリーを選び手摘みしています。
このようにマウント・ハーゲンのコーヒーは、伝統的な農法で有機栽培され、手摘みした極上の素晴らしい香りを持つ、高地産オーガニックコーヒー豆のみを使うことが出来ています。
■名称 有機レギュラーコーヒー豆 ■商品名 マウントハーゲン オーガニック フェアトレード ロースト コーヒー ビーンズ（豆） ■原材料名 有機コーヒー豆（生豆生産国：パプアニューギニア、ペルー、ホンジュラス） ■賞味期限 製造日から18ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■内容量 250g × 2袋 ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所に保存してください。
※開封後は出来るだけお早めにお召し上がりください。
■原産国名 ドイツ ■輸入者 エヌアイエスフーズサービス株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他の美味しいコーヒーはこちらから ▶ マウントハーゲンのその他の商品はこちらから
2,428 円
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 何種類もの複雑なアロマが楽しめます 高地有機栽培の高品質アラビカ種100％ 原料は高地有機栽培の高品質アラビカ種、有機コーヒー豆100％を使用しています。
手摘みの高地有機栽培の高品質アラビカ種コーヒー豆100%。
じっくりと焙煎することで、何種類もの複雑なアロマが余すことなく引き出されています。
フルーティーさの中に、キャラメルやナッツの香ばしさや、ダークチョコレートを思わせるフレーバーがあり、力強いボディの中に心地よい酸味も感じられます。
完璧なバランス、素晴らしい香りを持つ円熟した味わいのコーヒーです。
この商品は「有機JASマーク」の他、「国際フェアトレード認証ラベル」、「ユーロリーフEU有機認証」も取得しています。
※画像はイメージです Mount Hagen（マウント・ハーゲン） Mount Hagen（マウント・ハーゲン）は、オーガニックコーヒーの代表的ブランドです。
長年にわたって積極的に有機農業の小規模農家をサポートしています。
高品質のオーガニックコーヒーを作るためには、コーヒーチェリーに適した気候と最高の土壌、また化学肥料や農薬が使用されていないこと、持続可能な水管理を確保する事が不可欠です。
さらに提携している場所は、高地で急斜面に位置しているので、鳥やハチ等が存在し害虫が少ないのも特長です。
ゆっくりと成長し、独特の風味をつくりだしたコーヒーチェリーは、熟練の農家が完熟した赤いコーヒーチェリーを選び手摘みしています。
このようにマウント・ハーゲンのコーヒーは、伝統的な農法で有機栽培され、手摘みした極上の素晴らしい香りを持つ、高地産オーガニックコーヒー豆のみを使うことが出来ています。
■名称 有機レギュラーコーヒー豆 ■商品名 マウントハーゲン オーガニック フェアトレード ロースト コーヒー ビーンズ（豆） ■原材料名 有機コーヒー豆（生豆生産国：パプアニューギニア、ペルー、ホンジュラス） ■賞味期限 製造日から18ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■内容量 250g ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所に保存してください。
※開封後は出来るだけお早めにお召し上がりください。
■原産国名 ドイツ ■輸入者 エヌアイエスフーズサービス株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他の美味しいコーヒーはこちらから ▶ マウントハーゲンのその他の商品はこちらから
1,320 円
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 コーヒーマイスターオススメの味がたっぷり合計約300杯分3kg入った福袋登場。
ご注文の度にマイスターが5種類のコーヒー豆を各500g、必ずQグレード豆を2種類以上を入れて合計6袋詰め込みます。
とにかくたっぷり飲む方やいろんな味を楽しみたい方、何を買うか迷うが同じものを買ってしまう方にオススメ！何が入っているかはお楽しみ〜！ ■コーヒーマイスターオススメの珈琲豆5種類/各500g入袋×6袋 ⇒詳しくはこちら 【アイスご希望のお客様へ】 スペシャルアイス（アイスコーヒー専用豆）をご希望の場合はご注文時にプルダウンにて希望をお知らせください。
・会社概要 ・お支払方法と送料 ・返品交換・冷蔵便でのお届けをご希望の方はこちらをクリック！・包装、化粧箱、紙袋、アロマブレス袋をご入用の方はこちらをクリック！・包装紙によるギフト包装をご希望の場合、別途200円（税別）を頂戴して承ります。
こちらより「包装紙による包装」をお求め下さい。
【加藤珈琲店美味しさの秘訣】私どものコーヒー豆は、その産地、栽培環境を重視するだけでなく、コーヒー豆の持つ個性を大切に引き出した、サードウェーブコーヒーです。
選りすぐりのアラビカ種を100％使用にこだわり、カネフォラ種（ロブスタ種）は一切使用していません。
風味評価の高いスペシャルティコーヒーを使用しています。
品質が良いので、どなたが淹れても美味しい珈琲です。
楽天国際配送対象商品（海外配送)日本製・メイドインジャパン・made in Japan★おすすめ商品★ポイント5倍プレゼント! THEファイブ福袋3kg THEファイブ福袋ミニ 5月7日より販売価格を改定いたしました。
6,478 円
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 商品詳細 名称パプアニューギニア ハイランドスイート ウォッシュド ブランドmatsuyacoffee 原材料コーヒー生豆 内容量1kg 原産国パプアニューギニア 産地ジワカ州バンツ近郊 農園名ギガバー農園 標高1520m〜 品種ティピカ、アルーシャわずかにブルボン 精製方法水洗式 保存方法直射日光及び高温多湿、または極度に乾燥している場所を避けて保存してください。
焙煎後は出来るだけ早めにご使用ください。
名前の由来でもある「ハイランド（高地）」にこだわり、 その年の中で良いロットを買い付けています。
パプアニューギニアは、世界で2番目に大きいニューギニア島という島にあり、東半分がパプアニューギニア領土となります。
(西半分はインドネシア領土) インドネシアに似た環境の為、美味しいコーヒーが育つ環境条件が整っていることも魅力の一つです。
パプアニューギニアは山岳地帯が大部分を占めており、 山や海と豊かな自然に囲まれた「地球最後の楽園」とも言われています。
パプアニューギニアは、1930年代になってから ヨーロッパ人の宣教師により日本でも有名なジャマイカのブルーマウンテンの苗木が持ち込まれそれがコーヒー栽培のきっかけと言われております。
名前の由来でもある「ハイランド（高地）」にこだわり、高地栽培はもちろん、 精選・選別・保管まで高地にて行い、標高は1520m以上の、 肥沃な火山灰土壌のキガバー農園で栽培されており、毎年その中の良いロットを買い付けています。
品種はティピカ種が中心で、シェードツリーの落ち葉が有機肥料の役割を果たしています。
収穫は手摘み、水洗処理、天日乾燥を経て選別されていきます。
甘味が優しく口の中に広がる、控えめで上品な味わい。
↓↓↓違う内容量をお探しの方は↓↓↓ ●パプアニューギニア ハイランドスウィート ウォッシュド Papua New Guinea Hightland Sweet Washed）【5kg】
2,602 円
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商品詳細 名称パプアニューギニア ハイランドスウィート ウォッシュド ブランドmatsuyacoffee 原材料コーヒー生豆 内容量5kg 原産国パプアニューギニア 産地ジワカ州バンツ近郊 標高1520m? 品種ティピカ、アルーシャわずかにブルボン 精製方法水洗式 保存方法直射日光及び高温多湿、または極度に乾燥している場所を避けて保存してください。
焙煎後は出来るだけ早めにご使用ください。
名前の由来でもある「ハイランド（高地）」にこだわり、 その年の中で良いロットを買い付けています。
パプアニューギニアは、世界で2番目に大きいニューギニア島という島にあり、東半分がパプアニューギニア領土となります。
(西半分はインドネシア領土) インドネシアに似た環境の為、美味しいコーヒーが育つ環境条件が整っていることも魅力の一つです。
パプアニューギニアは山岳地帯が大部分を占めており、 山や海と豊かな自然に囲まれた「地球最後の楽園」とも言われています。
パプアニューギニアは、1930年代になってから ヨーロッパ人の宣教師により日本でも有名なジャマイカのブルーマウンテンの苗木が持ち込まれそれがコーヒー栽培のきっかけと言われております。
名前の由来でもある「ハイランド（高地）」にこだわり、高地栽培はもちろん、 精選・選別・保管まで高地にて行い、標高は1520m以上の、 肥沃な火山灰土壌のキガバー農園で栽培されており、毎年その中の良いロットを買い付けています。
品種はティピカ種が中心で、シェードツリーの落ち葉が有機肥料の役割を果たしています。
収穫は手摘み、水洗処理、天日乾燥を経て選別されていきます。
甘味が優しく口の中に広がる、控えめで上品な味わい。
↓↓↓違う内容量をお探しの方は↓↓↓ ●パプアニューギニア ハイランドスウィート ウォッシュド【1kg】 ※沖縄・離島・一部地域への配送は、購入合計金額が9,800円(税込)以上の場合に、送料が無料になります。
→『送料無料ラインガイド』
11,712 円
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 芳ばしい香りキレのある苦み『Qグレード・タンザニア』、華やかな香り『グルメブレンド』、深いコクと苦み『ヨーロピアンクラシックブレンド』、ダークチョコレートのような深いコク『TSUBAKI』、選りすぐりの珈琲豆4種類各200g入り。
お試しにちょどいい合計約80杯分入りのとびっきりのコーヒーセットです。
皆様で楽しいコーヒータイムをお過ごしください。
■タンザニア世界規格Qグレード珈琲豆/200g入袋 ■とっておきのグルメブレンド/200g入袋 ■ヨーロピアンクラシックブレンド /200g入袋 ■ブレンド【TSUBAKI】/200g入袋 ⇒詳しくはこちら名称：レギュラーコーヒー原材料名：コーヒー豆（粉）内容量：800g（200g入袋×4）賞味期限：商品パッケージに記載保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存して下さい。
製造者：honu加藤珈琲店株式会社 名古屋市名東区姫若町40番地・会社概要 ・お支払方法と送料 ・返品交換・冷蔵便でのお届けをご希望の方はこちらをクリック！・包装、化粧箱、紙袋、アロマブレス袋をご入用の方はこちらをクリック！・包装紙によるギフト包装をご希望の場合、別途200円（税別）を頂戴して承ります。
こちらより「包装紙による包装」をお求め下さい。
【加藤珈琲店美味しさの秘訣】私どものコーヒー豆は、その産地、栽培環境を重視するだけでなく、コーヒー豆の持つ個性を大切に引き出した、サードウェーブコーヒーです。
選りすぐりのアラビカ種を100％使用にこだわり、カネフォラ種（ロブスタ種）は一切使用していません。
風味評価の高いスペシャルティコーヒーを使用しています。
品質が良いので、どなたが淹れても美味しい珈琲です。
楽天国際配送対象商品（海外配送)日本製・メイドインジャパン・made in Japanたっぷり各500g入り お試し各200g入り キレのある苦み『Qグレード・タンザニア』 華やかな香り『グルメブレンド』 深いコクと苦み『ヨーロピアンクラシックブレンド』 ダークチョコレートのような深いコク『TSUBAKI』 お試しにちょうどいい約80杯分(800g)入って ズ バ リ !! キレのある苦み『Qグレード・タンザニア』 華やかな香り『グルメブレンド』 深いコクと苦み『ヨーロピアンクラシックブレンド』 ダークチョコレートのような深いコク『TSUBAKI』 お試しにちょうどいい約80杯分(800g)入って ズ バ リ !! とってもお買い得です。
ぜひ、どうぞ！
3,399 円
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 プレミアムブレンド珈琲豆たっぷり約100杯分入。
この珈琲豆【しゃちブレンド】は、試行錯誤の末、ようやく納得する味に辿り着いた情熱の結晶ともいえる自信作です。
パプアニューギニア産の中でも良質なもののみを贅沢に使用し、少し深めのフルシティローストに仕上げました。
「これを飲んだら他は飲めません！」・・・というぐらい豊かで深みのある味わいのプレミアムスペシャルティブレンドコーヒーです。
■プレミアムブレンド・しゃちブレンド/500g入袋×2袋 香り：★★★★ コク：★★★☆ 甘味：★★★☆ 苦味：★★★☆ 酸味：★☆☆☆ 焙煎：中深煎り（フルシティ）⇒詳しくはこちらこの商品は「中挽き」または「豆のまま」でのお届けとさせて頂きます。
ギフト包装・化粧箱・のしの対応は致しかねます。
名称：レギュラーコーヒー原材料名：コーヒー豆（粉）内容量：1000g（500g入袋×2）賞味期限：商品パッケージに記載保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存して下さい。
製造者：honu加藤珈琲店株式会社 名古屋市名東区姫若町40番地・会社概要 ・お支払方法と送料 ・返品交換・冷蔵便でのお届けをご希望の方はこちらをクリック！・包装、化粧箱、紙袋、アロマブレス袋をご入用の方はこちらをクリック！・包装紙によるギフト包装をご希望の場合、別途200円（税別）を頂戴して承ります。
こちらより「包装紙による包装」をお求め下さい。
【加藤珈琲店美味しさの秘訣】私どものコーヒー豆は、その産地、栽培環境を重視するだけでなく、コーヒー豆の持つ個性を大切に引き出した、サードウェーブコーヒーです。
選りすぐりのアラビカ種を100％使用にこだわり、カネフォラ種（ロブスタ種）は一切使用していません。
風味評価の高いスペシャルティコーヒーを使用しています。
品質が良いので、どなたが淹れても美味しい珈琲です。
楽天国際配送対象商品（海外配送)日本製・メイドインジャパン・made in Japan★おすすめ商品★ポイント10倍プレゼント! たっぷり2kgセット ほど良い1.5kgセット お試し1kgセット
3,238 円
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 コーヒーの濃厚な香りがふわっと広がる。
アラビカ豆を使用したオーガニックコーヒー。
マウントハーゲン オーガニック フェアトレード ロースト＆グラウンド コーヒー（中細挽き粉） ローストコーヒービーンズ（豆） 250g パプアニューギニア、ペルー、ホンジュラス産を使用した、中細挽きドリップの粉とコーヒー豆です。
どちらも、芳醇な香りとまろやかでバランスのとれた奥深い味わいが楽しめます。
マウントハーゲンのオーガニックコーヒーは伝統的有機農法で栽培され、 手摘みされた極上の高地栽培アラビカ豆100%を使用しています。
最高品質のオーガニックコーヒーを作るために厳選されたオーガニック素材を使用し、丁寧に作られた マウントハーゲンのコーヒーをぜひお楽しみください。
カフェインが気になる方に。
カフェイン99.7％カットのカフェインレスコーヒーはこちら>> 中挽きドリップの粉とロースト豆からお選びいただけます ロースト＆グラウンドコーヒー（中細挽き粉） 原材料 有機コーヒー豆（パプアニューギニア、ペルー、ホンジュラス） 手摘みの高地有機栽培最高品質アラビカ種100%使用した豆を挽いた中細挽きドリップ用のコーヒーです。
高地でゆっくりと成長し、独特の風味を作り出している 完熟されたコーヒーチェリー（コーヒーの実）を ゆっくりと丁寧にローストし、 何種類物複雑な味を呼び覚ましアロマを引き出しています。
濃いめのローストで雑味が少なく、ほどよい酸味を感じられます。
ロースト＆コーヒービーンズ（豆） 原材料 有機コーヒー豆（パプアニューギニア、ペルー、ホンジュラス） 手摘みの高地有機栽培最高品質アラビカ種100%使用した、 キレイな色味をした有機コーヒー豆です。
じっくりと焙煎することで、何種類もの複雑なアロマが余すことなく引き出されています。
フルーティーさの中に深み、力強さをを伴うしっかりとしたボディ。
キャラメルやナッツの香ばしさや、 ダークチョコレートを思わせるフレーバーです。
心地よい香りにバランスが取れた爽やかな酸味を感じられます。
スッキリとした後味で、ストレートで飲んでも、カフェオレやエスプレッソ、ミルクと割っても相性◎です。
バランスが取れた、深みのあるコーヒーの良い香りと、 円熟された爽やかな酸味を味わえるコーヒーをぜひお楽しみください。
1986年ドイツ、ブレーメンの近くにある セントマグナスという美しい村から始まりました。
現在マウントハーゲンはヨーロッパにおいてオーガニックコーヒーのリーディングブランドへと成長を遂げています。
マウントハーゲンのオーガニックコーヒーは焙煎コーヒーとインスタントコーヒー両方とも伝統的な有機農法で栽培され、手摘みされた最高品質の厳選された高地栽培コーヒー豆のみを使用しています。
また環境を維持しつつコーヒーの生産に目を向けることや、開発途上国の原料や製品を適正な価格で継続的に購入することにより、立場の弱い生産者や労働者の生活改善と自立を目指す貿易、すなわちフェアトレードにも積極的に取り組んでいます。
SPEC ■商品名：マウントハーゲン オーガニック フェアトレード ロースト＆グラウンドコーヒー（ドリップ用粉）/有機レギュラーコーヒー マウントハーゲン オーガニック フェアトレード ローストコーヒービーンズ（コーヒー豆）/有機レギュラーコーヒー ■内容量：各250g ■原材料：有機コーヒー豆（生豆生産国：パプアニューギニア、ペルー、ホンジュラス）※どちらも同じ原材料です。
■原産国名：ドイツ ■区分：食品 ■挽き方：【ロースト＆グラウンドコーヒー】中細挽き ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保管してください。
■賞味期限：パッケージに記載 ■認証取得：有機JAS、フェアトレード認証、ヨーロッパ有機認証 ■製造元：マウントハーゲン社（ドイツ） ■輸入者：エヌアイエスフーズサービス株式会社 ■広告文責：(株)エル・ローズ TEL 0120-291-410 【使用上の注意】 乾いたスプーンを用い、開封後はできるだけ早くお召し上がりください。
1,198 円
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 ●商品特徴カフェイン含有量0.3％ おやすみ前に飲んでも 安心の有機栽培コーヒーです。
●原材料有機コーヒー豆（生豆生産国：パプアニューギニア、ペルー、ホンジュラス）●保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
●備考●使用上の注意：乾いたスプーンを用い、開封後は蓋をしっかり締め、お早めに召し上がりください。
●原材料のコーヒー豆は、フェアトレード認証生産者から基準に従って調達された認証原材料です。
全原材料中の含有量：100％●アレルゲンなし ●原産国または製造国
4,860 円
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 ※こちらの商品は、2024年6月20日（木）より以下価格に変更となります。
2,680円（税込） お客様には、ご負担とご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほど、謹んでお願い申し上げます。
★ご購入はお一人様1セットとなります。
どうぞご了承くださいますようお願いいたします。
【ゆうパケット配送】 こちらの商品は「ゆうパケット」でポストへの配送となります。
日時指定・時間指定不可の商品となります。
※当店ではエコの一環としてペーパーレスを実施しており、納品書を同封しておりません。
なお、領収書をご希望のお客様は、商品出荷後にインボイス対応の領収書発行URL記載のメールをお送りいたしますので、ダウンロードしてご使用ください。
（但し、お支払い方法が「後払い決済」「ショッピングクレジット/ローン」「オートローン」「リース」「請求書払い」の場合、領収書の発行は承り兼ねます。
） 【感謝の気持ちを込めたギフト】 敬老の日 秋彼岸 御彼岸 彼岸入 お彼岸 体育の日 運動会 ハロウィン 七五三 御歳暮 お歳暮 勤労感謝の日 暮れの挨拶 御歳暮 お歳暮 忘年会 お得意様まわり クリスマス クリスマスプレゼント 年末年始 御年賀 お年賀 お正月 御正月 お年玉 新年会 成人式 成人祝い 年始 【こんなシーンで喜ばれています】 御礼 お礼 謝礼 御祝 お祝い 内祝い 内祝 御返し お返し お祝い返し 御見舞 御挨拶 ごあいさつ 粗品 松の葉 お引き物 引き出物 引出物 引き菓子 結婚祝い 婚約祝い 金婚式 銀婚式 喜寿祝い 古希祝い 還暦祝い 帰省土産 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 就任 お宮参り御祝 志 進物 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お餞別 贈答品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 二次会 記念品 景品 開院祝い 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 御膳料 御布施 【こんな方に最適】 お子様 お孫さん シニア層 おばあちゃん おじいちゃん 先生 職場 先輩 後輩 同僚 上司こちらもオススメ もっと色々な種類を試したい お得なお試しセット 定番から選ぶ コーヒー豆2袋 人気から選ぶ コーヒー豆2袋 5種類から選べるコーヒー豆3袋 ちょっとしたプレゼントに ギフト包装・送料無料 やぶ珈琲一番人気！8種のドリップコーヒー飲み比べ 1000円ぽっきり春限定の4種飲み比べセット 選べるデザイン入りドリップコーヒーセット この美味しさをあの方にも ランキング1位受賞ギフトセット ブルーマウンテンNo.1入りドリップバッグギフト 選べるデザイン入りドリップバッグギフト 8種類から選べるコーヒー豆ギフト
1,840 円
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 【焙煎士コメント】 『ブレンドのバランスを整えてくれて、お求めやすい価格のウォッシュトをお探しの方』にもおススメ！！ アジアの中で中南米に引けを取らないウォッシュトアラビカを生産するパプアニューギニア。
収穫期も中南米ウォッシュト品とは真逆のため、中南米＋ニューギニアとすることで通年に渡ってブレンドの安定性を高めることが可能です。
特定農園は指定せず毎年良いロットを選定し【ハイランドスウィート】として提供します。
こだわり(1) 「高地」にこだわりました ●栽培はもちろん、精選・選別・輸出までの保管も冷涼な高地にて ※高地=ハイランド 一般消費者にもイメージしやすい商品名に。
こだわり(2) 「カップ品質」にこだわりました ●品質を求めた結果、大規模エステートからの原料に限定 ●特定農園は指定せず毎年良いロットを選定 ※やわらかな甘さ&現地語でおいしいを意味する“エムスウィート”からイメージした商品名 飲みやすさがありながらも特徴感もあるので 「ブレンドしてないのにブレンドコーヒー」 これだけでブレンドコーヒー。
ブレンドいらず。
周辺エリアはキガバー農園が中心となり地域コミュニティーを創造、小農家に農業指導を行い品質の向上、安定収入をもたらしています。
浅煎り トップで感じるローストナッツのような香りが心地よい。
青りんご、柑橘、さくらんぼ。
透明感があり、すっきりとしている。
緑茶を思わせるグラッシーな心地よさがある。
中煎り ゆっきー＆シャンシャン＆オカピ おススメ 柑橘、さくらんぼ、パッションフルーツ。
クリーンですっきりとしている。
緑茶を思わせる心地よさがある。
甘味と複雑さに富み、フルーツ感を一番感じられる焙煎度。
中深煎り たう おススメ 軽やかな苦味が出てくる。
オレンジ、ぶどう、アーモンド。
チョコレートのようなコクを伴なった甘味がある。
「香り、甘味、酸味、苦味」のバランスが良い。
明るさを感じる中深煎りコーヒー。
深煎り ポンテ おススメ しっかりとした苦味がある。
ぶどうやぶどうの皮のようなジューシーさがある。
ほろ苦さ、ビターチョコレートのような甘味がある。
バランスの良い深煎りという印象。
生産地：キガバー農園 エリア：ジワカ州バンツ近郊 標高：1520m? 農園面積：約350ha うち栽培面積約150ha 土壌：火山灰土壌 栽培品種：ティピカ、アルーシャ わずかにブルボン 手摘み収穫 → 水洗処理 → 天日乾燥 → 脱殻 選別工場 冷涼なゴロカの選別工場にて保管→選別→パッキング 水分値 9.9 農薬検査 社外委託検査にて、基準値以下 商品規格 AX(S15) 1kg中10欠点 精選方法 Washed 収穫時期 3-8月 栽培品種 ティピカ、アルーシャ わずかにブルボン SCA評価 82.375点
1,620 円
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【焙煎士コメント】 『ブレンドのバランスを整えてくれて、お求めやすい価格のウォッシュトをお探しの方』にもおススメ！！ アジアの中で中南米に引けを取らないウォッシュトアラビカを生産するパプアニューギニア。
収穫期も中南米ウォッシュト品とは真逆のため、中南米＋ニューギニアとすることで通年に渡ってブレンドの安定性を高めることが可能です。
特定農園は指定せず毎年良いロットを選定し【ハイランドスウィート】として提供します。
こだわり(1) 「高地」にこだわりました ●栽培はもちろん、精選・選別・輸出までの保管も冷涼な高地にて ※高地=ハイランド 一般消費者にもイメージしやすい商品名に。
こだわり(2) 「カップ品質」にこだわりました ●品質を求めた結果、大規模エステートからの原料に限定 ●特定農園は指定せず毎年良いロットを選定 ※やわらかな甘さ&現地語でおいしいを意味する“エムスウィート”からイメージした商品名 飲みやすさがありながらも特徴感もあるので 「ブレンドしてないのにブレンドコーヒー」 これだけでブレンドコーヒー。
ブレンドいらず。
周辺エリアはキガバー農園が中心となり地域コミュニティーを創造、小農家に農業指導を行い品質の向上、安定収入をもたらしています。
浅煎り トップで感じるローストナッツのような香りが心地よい。
青りんご、柑橘、さくらんぼ。
透明感があり、すっきりとしている。
緑茶を思わせるグラッシーな心地よさがある。
中煎り ゆっきー＆シャンシャン＆オカピ おススメ 柑橘、さくらんぼ、パッションフルーツ。
クリーンですっきりとしている。
緑茶を思わせる心地よさがある。
甘味と複雑さに富み、フルーツ感を一番感じられる焙煎度。
中深煎り たう おススメ 軽やかな苦味が出てくる。
オレンジ、ぶどう、アーモンド。
チョコレートのようなコクを伴なった甘味がある。
「香り、甘味、酸味、苦味」のバランスが良い。
明るさを感じる中深煎りコーヒー。
深煎り ポンテ おススメ しっかりとした苦味がある。
ぶどうやぶどうの皮のようなジューシーさがある。
ほろ苦さ、ビターチョコレートのような甘味がある。
バランスの良い深煎りという印象。
生産地：キガバー農園 エリア：ジワカ州バンツ近郊 標高：1520m? 農園面積：約350ha うち栽培面積約150ha 土壌：火山灰土壌 栽培品種：ティピカ、アルーシャ わずかにブルボン 手摘み収穫 → 水洗処理 → 天日乾燥 → 脱殻 選別工場 冷涼なゴロカの選別工場にて保管→選別→パッキング 水分値 9.9 農薬検査 社外委託検査にて、基準値以下 商品規格 AX(S15) 1kg中10欠点 精選方法 Washed 収穫時期 3-8月 栽培品種 ティピカ、アルーシャ わずかにブルボン SCA評価 82.375点
2,538 円
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 重厚感のある香り『Qグレード・コロンビア』、豊かな香りの『白しゃちブレンド』、豊かで深みのある味わいの『しゃちブレンド』、エキゾチックで上品な後味『ラオス パレス カフェ』、選りすぐりの珈琲豆がお試しにちょうどいい約80杯分入りのとびっきりのコーヒーセットです。
皆様で楽しいコーヒータイムをお過ごしください。
■（フルシティ）コロンビア世界規格Qグレードスペシャルティ珈琲豆 /200g入袋 ■プレミアムブレンド「白しゃちブレンド」 /200g入袋 ■プレミアムブレンド・しゃちブレンド /200g入袋 ■ラオス パレス カフェ /200g入袋⇒詳しくはこちら名称：レギュラーコーヒー原材料名：コーヒー豆（粉）内容量：800g（200g入袋×4）賞味期限：商品パッケージに記載保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存して下さい。
製造者：honu加藤珈琲店株式会社 名古屋市名東区姫若町40番地・会社概要 ・お支払方法と送料 ・返品交換・冷蔵便でのお届けをご希望の方はこちらをクリック！・包装、化粧箱、紙袋、アロマブレス袋をご入用の方はこちらをクリック！・包装紙によるギフト包装をご希望の場合、別途200円（税別）を頂戴して承ります。
こちらより「包装紙による包装」をお求め下さい。
【加藤珈琲店美味しさの秘訣】私どものコーヒー豆は、その産地、栽培環境を重視するだけでなく、コーヒー豆の持つ個性を大切に引き出した、サードウェーブコーヒーです。
選りすぐりのアラビカ種を100％使用にこだわり、カネフォラ種（ロブスタ種）は一切使用していません。
風味評価の高いスペシャルティコーヒーを使用しています。
品質が良いので、どなたが淹れても美味しい珈琲です。
楽天国際配送対象商品（海外配送)日本製・メイドインジャパン・made in Japanたっぷり各500g入り お試し各200g入り 重厚感のある香り『Qグレード・コロンビア』 豊かな香りの『白しゃちブレンド』 豊かで深みのある味わい『しゃちブレンド』 エキゾチックで上品な後味『ラオス パレス カフェ』 お試しにちょうどいい約80杯分(800g)入って ズ バ リ !! 重厚感のある香り『Qグレード・コロンビア』 豊かな香りの『白しゃちブレンド』 豊かで深みのある味わい『しゃちブレンド』 エキゾチックで上品な後味『ラオス パレス カフェ』 お試しにちょうどいい約80杯分(800g)入って ズ バ リ !! とってもお買い得です。
ぜひ、どうぞ！
3,399 円
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 【焙煎士コメント】 パプアニューギニアコーヒー発祥の地 パプアニューギニア中東部イースタン・ハイランド州アイユラは、パプアニューギニアで初めてコーヒーが栽培された場所で、その出自は1940年代まで遡ります。
当時、ドイツの使節団がこの地にタンザニア、ジャマイカからコーヒーの苗木を持ち込んだのが始まりとされており、タンザニアで生まれたティピカ変異種であるアルーシャ種とブルーマウンテン系のティピカ種が植えられました。
カイナンツのパイオニア 1963年．ニュージーランドから家族でイースト・ハイランド州カイナンツに移住したベン・コルブラン氏。
この地域のコーヒー生産のパイオニアとされる同氏は、当時の政府が推奨する外国人農業従事者に高地での開墾をきっかけに、先住民から土地を購入し、この谷間でコーヒーを栽培する最初の農家の一人となりました。
農園の近隣の川の中にある大きな岩に宿る精霊バロイダから、農園名が名付けられました。
そして少しずつ農園を広げ、ウェットミルを開設。
コルブラン・コーヒーランズ(Colbran Coffeelands)という名前で地域でも大きく有名なコーヒー生産者となります。
1997年より息子のニコル氏がオーナー兼ディレクターとなり、バロイダ農園やボカ農園、そして地元の小生産者とも協力しながら、ロット管理を行い、最高の選別と生産処理プロセスを行い高品質なコーヒー生産を行っています。
パプアニューギニアでは言語や民族の多様性から農民を集団または協同組合に組織化することが特に困難だと言います。
また、1960年代にベン・コルブラン氏のようにコーヒー農地を開拓した零細生産者が多く、パプアニューギニアの年間生産量の85％以上をこうした零細農家が占めています。
また、そのほとんどが標高1,500mを超える高地でアラビカを栽培しています。
こうした実情を踏まえて、コルブラン・コーヒーランズでは、機械化が進まない高地の生産者にウェットミルのサービスを提供しています。
ウェットミルの機能 チェリーでの取引は、農家にとってパーチメントよりも実入りが少ないものの、ミルでの専門的な選別や生産処理、乾燥方法が用いられる事で、品質管理をより徹底することができます。
その結果、より高い品質のコーヒーがより高い価格で販売されるようになり彼らは農家に対してより多くの対価を支払うことができるようになっています。
収穫期になると毎日バロイダ・ウェットミルの集荷場では、持ち込まれたチェリーの選別と品質チェックが行われ、生産者にその場で代金が支払われています。
こうしたチェリーの品質チェックも品質向上の一助になっています。
持ち込まれたチェリーは、生産者や地域によってロット分けがなされ、トレーサビリティを維持したまま生産処理が行われます。
丁寧に選別されたチェリーは、ディスク式パルパーで果肉除去が行われます。
その後、発酵槽で36時間のドライファーメンテーションがなされ、ミューシレージ成分を分解します。
そして発酵槽に水を貯めて攪拌しながら水洗する事で、ミューシレージを完全に取り除いたウェットパーチメントが作られます。
乾燥は、地面に広げられたタープと呼ばれるシートの上で行われ、乾燥ムラの無いように攪拌をしながら天日で乾燥する伝統的手法が行われています。
2023年カッピングコメント エキゾチックかつ瑞々しい風味 マンダリンオレンジやブルーベリー、レッドアップルなど複雑さやエキゾチックさのある風味と心地よい苦みで、パプアニューギニアらしいコーヒーだと感じます。
また、クリーミーで充実したマウスフィールや甘さの調和や広がり方も心地よく、美味しいコーヒーです。
抽出後の時間変化と共に甘さが増すような印象で、もう1杯飲みたくなる魅力を感じます。
また、焙煎後のエージングの経過で瑞々しさが増したように感じました。
久しぶりのパプアニューギニアコーヒーですが、是非楽しんで頂きたいと思います。
・国 パプアニューギニア ・標高 1700-1850m ・エリア イースタン・ハイランド州アイユラ地区カイナンツ ・品種 アルーシャ、ティピカ、ブルボン、ムンドノーヴォ ・農園名 ボカ農園／バロイダ・ミル ・生産処理 ウォッシュド
3,240 円
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 【焙煎士コメント】 本商品のPSC-A規格は、パプアニューギニアのアラビカで最も一般的な規格であるY1の上位グレードです。
Y1と比べてクリーンカップに優れ、パプアニューギニアの特徴である明るい酸味や芳醇なボディがより感じられやすいコーヒーとなっています。
パプアニューギニアは、小規模農家が多く、品質、供給体制の安定が難しい国の一つです。
そこで、農園を縛らず、品質を重視しながら、幅広い農家から豆を集めることで、品質と供給の安定を目指して作られた商品です。
昨今の新型コロナウイルスの影響もあり、生産国の多角化が進み、パプアニューギニア産のコーヒーも世界的に需要が増えています。
品質的に優れ、価格もそこまで高くない事が好感されてのことです。
但し、この国は、物流網が遅れており、船舶の便数が少ない事が欠点と言えます。
現在では、在来種が多く残っているコーヒー生産国は珍しく、貴重な生産国と言えるこの国のコーヒーをどうぞお試しください。
【商品名】パプアニューギニア PSC-A 【生産地】パプアニューギニア(生産地域指定なし) 【標高】1,100〜2,000m 【品種】ティピカ種、ブルボン種 【スクリーンサイズ】S19…5％、S18…31％、S17‥57％、S16‥7％ 【乾燥方法】天日乾燥(アフリカンベッド約7日間) 【精選方法】ウオッシュド
2,160 円
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 【焙煎士コメント】 生産地は、東部のTairoraとBilimoyaの山脈地帯に位置しており、急な斜面や自然に囲まれ、肥沃なローム質の土壌がコーヒー栽培に適しています。
完熟したチェリーのみハンドピックし、収穫されたチェリーは、その日の内にハンドパルパーによって果肉除去されます。
発酵槽で2〜3日発酵させた後、約7日アフリカンベッドで天日乾燥されます。
パルピングされたチェリーは、腐葉土として使用され、コーヒー栽培に化学肥料は一切使用されておりません。
本商品であるバージンマウンテンは、オペレーターが直接、小規模農家を回りチェリーやパーチメントの品質を確認しながら買い付けることで農家に品質向上に促してています。
スイートでジュウシー、フローラルな香り、オレンジ、マイルドな口当たりが特徴です。
【商品名】パプアニューギニア バージンマウンテン 【生産地】パプアニューギニア イーストハイランド州 Nori Kori Valley 【標高】1,850〜1,900m 【等級】AX 【収穫時期】5月〜8月 【品種】アル?シャ種、ブルーマウンテン種 【スクリーンサイズ】S19…4％、S18…14％、S17‥37％、S16‥27％、S15‥18％ 【乾燥方法】天日乾燥(アフリカンベッド約7日間) 【精選方法】ウオッシュド
2,160 円
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 2Kg（500g×4袋） やわらかで上品な酸味とコク 煎りたてをすぐにパック、その日のうちに発送！ だから煎りたての香りが楽しめます♪パプアニューギニア この頃パプアニューギニアもよく知られてきました パプアニューギニア情報 1.面積 46.2万km2（日本の約1.25倍） 2.人口 570万人（03年年央、UNFPA） 3.首都 ポートモレスビー 4.人種 メラネシア人 5.言語 英語（公用語）、ピジン英語、モツ語等 6.宗教 キリスト教徒多数、祖先崇拝等伝統的信仰も依然根強い 7.略史 16世紀前半〜 19世紀後半 ヨーロッパ人の来訪 1884年 独、ニューギニア北東部を保護領とする（独領ニューギニア） 1884年 英国、ニューギニア南東部を保護領とする（英領ニューギニア） 1906年 英領ニューギニア、豪領となる 1914年 第1次世界大戦勃発に伴い、豪が独領ニューギニアを占領 1920年 国際連盟、独領ニューギニアの統治を豪に委任 1942年 日本軍進駐 1945年 日本軍降伏、豪州が統治 1946年 豪州を施政権者とする国連の信託統治地域となる 1963年 住民議会設置 1973年 内政自治に移行 1975年9月16日 独立 パプアニューギニアコーヒー豆について パプアニューギニア・シグリAAは完熟チェリーの手摘み、たっぷり10日間をかけた天日乾燥して、完成豆の二度にわたる卓上手選別などによりヒスイに似た蒼色と最高級の風味、品格が出来上がるのです。
コク、甘味、絶妙なバランスで一口飲んでいただければ多くの説明が必要ないほどです。
ちょっとマニアックな商品です。
上質な生豆から香りと味を 最大限に引き出す直火焙煎。
発送当日に焙煎して焼きたてをお送りします。
焼きたてのコーヒー豆の味と香りをぜひご家庭でパーティーでお楽しみください。
パプアニューギニアでは年間約130万袋のコーヒーが生産されておりますが、そのコーヒーの中でも標高約1,500mの高地産の特別な品質のコーヒーのみが、スペシャリティー・コーヒーのトップにランクです。
酸味★★☆☆☆ コ ク★★★☆☆ 苦味★★☆☆☆ お湯をそそぐとふわーー！っと盛り上がってきます。
焼きたてを直送だから新鮮そのものです お客様からの最新レビュー 私、クマ店長が責任を持って焼き立て珈琲豆を当日発送いたします。
深煎り焙煎をしておりますので豆に油がにじみますが、新鮮な油ですのでどうぞご安心ください。
また、焼き立て珈琲豆は炭酸ガスが発生しますのでパッケージがパンパンに膨らんでおります。
数日経過した豆をパックしても膨らみません、これは焼き立ての証拠でござます♪
7,100 円
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 プレミアムブレンド珈琲豆たっぷり約200杯分入。
この珈琲豆【しゃちブレンド】は、試行錯誤の末、ようやく納得する味に辿り着いた情熱の結晶ともいえる自信作です。
パプアニューギニア産の中でも良質なもののみを贅沢に使用し、少し深めのフルシティローストに仕上げました。
「これを飲んだら他は飲めません！」・・・というぐらい豊かで深みのある味わいのプレミアムスペシャルティブレンドコーヒーです。
■プレミアムブレンド・しゃちブレンド/500g入袋×4袋 香り：★★★★ コク：★★★☆ 甘味：★★★☆ 苦味：★★★☆ 酸味：★☆☆☆ 焙煎：中深煎り（フルシティ） ⇒詳しくはこちらこの商品は「豆のまま」または「中挽き」でお届け致します。
名称：レギュラーコーヒー原材料名：コーヒー豆（粉）内容量：2000g（500g入袋×4）賞味期限：商品パッケージに記載保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存して下さい。
製造者：honu加藤珈琲店株式会社 名古屋市名東区姫若町40番地・会社概要 ・お支払方法と送料 ・返品交換・冷蔵便でのお届けをご希望の方はこちらをクリック！・包装、化粧箱、紙袋、アロマブレス袋をご入用の方はこちらをクリック！・包装紙によるギフト包装をご希望の場合、別途200円（税別）を頂戴して承ります。
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品質が良いので、どなたが淹れても美味しい珈琲です。
楽天国際配送対象商品（海外配送)日本製・メイドインジャパン・made in Japanたっぷり2kgセット お試し1kgセット ★嬉しいレビューを頂いています！★
4,966 円
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 Information 商品詳細 パプアニューギニアのスペシャルティコーヒー豆をたっぷり使用したそよ風ブレンド。
温かな日差しのもとスッと抜ける心地よいそよ風。
そんなイメージを元に作り上げた『そよ風ブレンド』。
フローラルな香りを放ち、すっきりした酸味は、甘みと程よくバランスを保ちながら上品な味わいを奏でます。
南国フルーツのような甘さやチョコレートの様なコクをお楽しみいただけます。
温度による味わいの変化が心地よく、春のそよ風を連想させるやさしいコーヒーです。
カフェタイムにシフォンケーキやスフレとご一緒にいかがでしょうか。
辻本珈琲から工場直送いたしますので香味新鮮なコーヒーをお楽しみ頂けます。
パプアニューギニア産のスペシャルティコーヒーをたっぷり使用 そよ風ブレンド そよ風をイメージしたコーヒー 温かな日差しのもとスッと抜ける心地よいそよ風。
そんなイメージを元に作り上げたドリップコーヒー『そよ風ブレンド』。
フローラルな香りを放ち、すっきりした酸味は、甘みと程よくバランスを保ちながら上品な味わいを奏でます。
そよ風ブレンド / テイスティングノート 南国フルーツのような甘さやチョコレートの様なコクをお楽しみいただけます。
温度による味わいの変化が心地よく、春のそよ風を連想させるやさしいコーヒーです。
カフェタイムにシフォンケーキやスフレとご一緒にいかがでしょうか。
辻本珈琲から工場直送いたしますので香味新鮮なコーヒーをお楽しみ頂けます。
4,590 円
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Information 商品詳細 パプアニューギニアのスペシャルティコーヒー豆をたっぷり使用したそよ風ブレンド。
温かな日差しのもとスッと抜ける心地よいそよ風。
そんなイメージを元に作り上げた『そよ風ブレンド』。
フローラルな香りを放ち、すっきりした酸味は、甘みと程よくバランスを保ちながら上品な味わいを奏でます。
南国フルーツのような甘さやチョコレートの様なコクをお楽しみいただけます。
温度による味わいの変化が心地よく、春のそよ風を連想させるやさしいコーヒーです。
カフェタイムにシフォンケーキやスフレとご一緒にいかがでしょうか。
辻本珈琲から工場直送いたしますので香味新鮮なコーヒーをお楽しみ頂けます。
パプアニューギニア産のスペシャルティコーヒーをたっぷり使用 そよ風ブレンド そよ風をイメージしたコーヒー 温かな日差しのもとスッと抜ける心地よいそよ風。
そんなイメージを元に作り上げたドリップコーヒー『そよ風ブレンド』。
フローラルな香りを放ち、すっきりした酸味は、甘みと程よくバランスを保ちながら上品な味わいを奏でます。
そよ風ブレンド / テイスティングノート 南国フルーツのような甘さやチョコレートの様なコクをお楽しみいただけます。
温度による味わいの変化が心地よく、春のそよ風を連想させるやさしいコーヒーです。
カフェタイムにシフォンケーキやスフレとご一緒にいかがでしょうか。
辻本珈琲から工場直送いたしますので香味新鮮なコーヒーをお楽しみ頂けます。
1,350 円
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 高品質のコーヒーをリーズナブルにお届けするために、加藤珈琲店は世界各国から届く 100種類以上の珈琲生豆のサンプルから特に優良と認めたものをコンテナサイズで買い付けています。
その際、麻袋に印刷されるのが『ホヌコペマーク』です。
生産者の間では、高品質なコーヒー豆を適正価格で仕入れる加藤珈琲店のシンボルとして親しまれています。
高品質の証ホヌコペマークの珈琲豆3種類各500gカップオブエクセレンスコーヒーとQグレードコーヒーのみを使用した贅沢ブレンドに金の珈琲 もお付けしてお届け致します。
■ホヌコペスペシャルティコーヒー・コロンビア/500g■ホヌコペスペシャルティコーヒー・パプアニューギニア/500g■ホヌコペスペシャルティコーヒー・インドネシアマンデリン/500g■金の珈琲〜カップオブエクセレンス＆Qグレードブレンド〜/500g入袋⇒詳しくはこちら・会社概要 ・お支払方法と送料 ・返品交換・冷蔵便でのお届けをご希望の方はこちらをクリック！・包装、化粧箱、紙袋、アロマブレス袋をご入用の方はこちらをクリック！・包装紙によるギフト包装をご希望の場合、別途200円（税別）を頂戴して承ります。
こちらより「包装紙による包装」をお求め下さい。
【加藤珈琲店美味しさの秘訣】私どものコーヒー豆は、その産地、栽培環境を重視するだけでなく、コーヒー豆の持つ個性を大切に引き出した、サードウェーブコーヒーです。
選りすぐりのアラビカ種を100％使用にこだわり、カネフォラ種（ロブスタ種）は一切使用していません。
風味評価の高いスペシャルティコーヒーを使用しています。
品質が良いので、どなたが淹れても美味しい珈琲です。
楽天国際配送対象商品（海外配送)日本製・メイドインジャパン・made in Japan
5,999 円
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![]() 高品質のコーヒーをリーズナブルにお届けするために、加藤珈琲店は世界各国から届く 100種類以上の珈琲生豆のサンプルから特に優良と認めたものをコンテナサイズで買い付けています。
その際、麻袋に印刷されるのが『ホヌコペマーク』です。
生産者の間では、高品質なコーヒー豆を適正価格で仕入れる加藤珈琲店のシンボルとして親しまれています。
高品質の証ホヌコペマークの珈琲豆3種類各500gカップオブエクセレンスコーヒーとQグレードコーヒーのみを使用した贅沢ブレンドに金の珈琲 もお付けしてお届け致します。
■ホヌコペスペシャルティコーヒー・コロンビア/500g■ホヌコペスペシャルティコーヒー・パプアニューギニア/500g■ホヌコペスペシャルティコーヒー・インドネシアマンデリン/500g■金の珈琲〜カップオブエクセレンス＆Qグレードブレンド〜/500g入袋⇒詳しくはこちら・会社概要 ・お支払方法と送料 ・返品交換・冷蔵便でのお届けをご希望の方はこちらをクリック！・包装、化粧箱、紙袋、アロマブレス袋をご入用の方はこちらをクリック！・包装紙によるギフト包装をご希望の場合、別途200円（税別）を頂戴して承ります。
こちらより「包装紙による包装」をお求め下さい。
【加藤珈琲店美味しさの秘訣】私どものコーヒー豆は、その産地、栽培環境を重視するだけでなく、コーヒー豆の持つ個性を大切に引き出した、サードウェーブコーヒーです。
選りすぐりのアラビカ種を100％使用にこだわり、カネフォラ種（ロブスタ種）は一切使用していません。
風味評価の高いスペシャルティコーヒーを使用しています。
品質が良いので、どなたが淹れても美味しい珈琲です。
楽天国際配送対象商品（海外配送)日本製・メイドインジャパン・made in Japan
5,999 円
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