 北の蕎麦屋 国産原料100％は喉ごしとコシが自慢の細めの藪そばです。
良質な国産そばの実を、殻から中心まで一緒に挽いた香り高い藪系のそば粉を使い、小麦粉には、強靭な弾力と麦の香り高い国産麦種「銀河のちから」を使用しています。
めんは細打ちに仕上げていますので、驚くほど喉ごしが良くツルツルといくらでも食べれる美味しさです。
四季折々にざるそば、かけそばでお召し上がり下さい。
5人前。
＜小山製麺＞ 弊社は、昭和35年の創業以来、澄んだ空気と清らかな水に恵まれた国定公園・焼石連峰の麓、奥州・胆沢の里で「こだわりの麺づくり」ひと筋に励んでまいりました。
「東北で最もきれいな川」と讃えられる胆沢川水系の水と、冷涼なみちのくの地に育った風味豊かな素材を吟味し、先人によって培われた技で、麺本来の「旨さ」を探求しながら時間と手間を充分にかけた「こだわりの麺」をお届けしております。
食品は人間の生命の源であり、健康、そして美味であることが求められています。
この一見当たり前とも言える基本を知れば知るほど、麺づくりへの「こだわり」を持ち続けることの大切さを痛感する毎日です。
これからも麺づくりにとって最適な環境を十二分に生かしながら、その「旨味」でお客さまの心を満たす高品質な麺をつくり続けるために、鋭意努力と研鑽を続けてまいります。
■商品名：そば 藪そば 乾麺 北の蕎麦屋 小山製麺 銀河のちから 国産 小麦粉 岩手 南部 そば 蕎麦 ギフト お中元 お歳暮 送料無料 ■内容量：450g×5 ■原材料名：小麦粉（国内産）、そば粉（国内産）、食塩 ■栄養成分表示（100g）当たり：エネルギー347kcal、たんぱく質12.4g、脂質1.7g、炭水化物70.6g、食塩相当量2.3g ※この表示値は、目安です。
■メーカー或いは販売者：小山製麺 ■賞味期限：360日 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。
3,940 円
|
 北の蕎麦屋 国産原料100％は喉ごしとコシが自慢の細めの藪そばです。
良質な国産そばの実を、殻から中心まで一緒に挽いた香り高い藪系のそば粉を使い、小麦粉には、強靭な弾力と麦の香り高い国産麦種「銀河のちから」を使用しています。
めんは細打ちに仕上げていますので、驚くほど喉ごしが良くツルツルといくらでも食べれる美味しさです。
四季折々にざるそば、かけそばでお召し上がり下さい。
5人前。
＜小山製麺＞ 弊社は、昭和35年の創業以来、澄んだ空気と清らかな水に恵まれた国定公園・焼石連峰の麓、奥州・胆沢の里で「こだわりの麺づくり」ひと筋に励んでまいりました。
「東北で最もきれいな川」と讃えられる胆沢川水系の水と、冷涼なみちのくの地に育った風味豊かな素材を吟味し、先人によって培われた技で、麺本来の「旨さ」を探求しながら時間と手間を充分にかけた「こだわりの麺」をお届けしております。
食品は人間の生命の源であり、健康、そして美味であることが求められています。
この一見当たり前とも言える基本を知れば知るほど、麺づくりへの「こだわり」を持ち続けることの大切さを痛感する毎日です。
これからも麺づくりにとって最適な環境を十二分に生かしながら、その「旨味」でお客さまの心を満たす高品質な麺をつくり続けるために、鋭意努力と研鑽を続けてまいります。
■商品名：そば 藪そば 乾麺 北の蕎麦屋 小山製麺 銀河のちから 国産 小麦粉 岩手 南部 そば 蕎麦 ギフト お中元 お歳暮 送料無料 ■内容量：450g×10 ■原材料名：小麦粉（国内産）、そば粉（国内産）、食塩 ■栄養成分表示（100g）当たり：エネルギー347kcal、たんぱく質12.4g、脂質1.7g、炭水化物70.6g、食塩相当量2.3g ※この表示値は、目安です。
■メーカー或いは販売者：小山製麺 ■賞味期限：360日 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。
6,580 円
|
 北の蕎麦屋 国産原料100％は喉ごしとコシが自慢の細めの藪そばです。
良質な国産そばの実を、殻から中心まで一緒に挽いた香り高い藪系のそば粉を使い、小麦粉には、強靭な弾力と麦の香り高い国産麦種「銀河のちから」を使用しています。
めんは細打ちに仕上げていますので、驚くほど喉ごしが良くツルツルといくらでも食べれる美味しさです。
四季折々にざるそば、かけそばでお召し上がり下さい。
5人前。
＜小山製麺＞ 弊社は、昭和35年の創業以来、澄んだ空気と清らかな水に恵まれた国定公園・焼石連峰の麓、奥州・胆沢の里で「こだわりの麺づくり」ひと筋に励んでまいりました。
「東北で最もきれいな川」と讃えられる胆沢川水系の水と、冷涼なみちのくの地に育った風味豊かな素材を吟味し、先人によって培われた技で、麺本来の「旨さ」を探求しながら時間と手間を充分にかけた「こだわりの麺」をお届けしております。
食品は人間の生命の源であり、健康、そして美味であることが求められています。
この一見当たり前とも言える基本を知れば知るほど、麺づくりへの「こだわり」を持ち続けることの大切さを痛感する毎日です。
これからも麺づくりにとって最適な環境を十二分に生かしながら、その「旨味」でお客さまの心を満たす高品質な麺をつくり続けるために、鋭意努力と研鑽を続けてまいります。
■商品名：そば 藪そば 乾麺 北の蕎麦屋 小山製麺 銀河のちから 国産 小麦粉 岩手 南部 そば 蕎麦 ギフト お中元 お歳暮 送料無料 ■内容量：450g ■原材料名：小麦粉（国内産）、そば粉（国内産）、食塩 ■栄養成分表示（100g）当たり：エネルギー347kcal、たんぱく質12.4g、脂質1.7g、炭水化物70.6g、食塩相当量2.3g ※この表示値は、目安です。
■メーカー或いは販売者：小山製麺 ■賞味期限：360日 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。
1,082 円
|
 北の蕎麦屋 国産原料100％は喉ごしとコシが自慢の細めの藪そばです。
良質な国産そばの実を、殻から中心まで一緒に挽いた香り高い藪系のそば粉を使い、小麦粉には、強靭な弾力と麦の香り高い国産麦種「銀河のちから」を使用しています。
めんは細打ちに仕上げていますので、驚くほど喉ごしが良くツルツルといくらでも食べれる美味しさです。
四季折々にざるそば、かけそばでお召し上がり下さい。
5人前。
＜小山製麺＞ 弊社は、昭和35年の創業以来、澄んだ空気と清らかな水に恵まれた国定公園・焼石連峰の麓、奥州・胆沢の里で「こだわりの麺づくり」ひと筋に励んでまいりました。
「東北で最もきれいな川」と讃えられる胆沢川水系の水と、冷涼なみちのくの地に育った風味豊かな素材を吟味し、先人によって培われた技で、麺本来の「旨さ」を探求しながら時間と手間を充分にかけた「こだわりの麺」をお届けしております。
食品は人間の生命の源であり、健康、そして美味であることが求められています。
この一見当たり前とも言える基本を知れば知るほど、麺づくりへの「こだわり」を持ち続けることの大切さを痛感する毎日です。
これからも麺づくりにとって最適な環境を十二分に生かしながら、その「旨味」でお客さまの心を満たす高品質な麺をつくり続けるために、鋭意努力と研鑽を続けてまいります。
■商品名：そば 藪そば 乾麺 北の蕎麦屋 小山製麺 銀河のちから 国産 小麦粉 岩手 南部 そば 蕎麦 ギフト お中元 お歳暮 送料無料 ■内容量：450g×2 ■原材料名：小麦粉（国内産）、そば粉（国内産）、食塩 ■栄養成分表示（100g）当たり：エネルギー347kcal、たんぱく質12.4g、脂質1.7g、炭水化物70.6g、食塩相当量2.3g ※この表示値は、目安です。
■メーカー或いは販売者：小山製麺 ■賞味期限：360日 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。
2,038 円
|
 戸田久 南部味そばは、戸田久人気No1、厳選された素材とこだわりの技!そば通の定番。
厳選した玄そばを自社工場で製粉し、風味、香りを損なわないよう、独自の製法で挽きたてのそば粉を丁寧に心をこめて作り上げました。
春夏秋冬・四季折々にお楽しみ頂ける当店人気No.1の自慢の「味そば」です。
つるつるとした心地よい歯応えと滑らかな喉ごしが人気の秘密です。
そば通の方に是非お薦めいたします。
◆美味しいお召し上がり方 1.沸騰したたっぷりのお湯(麺100gあたり約1リットル以上)に麺をパラパラと入れ、約5分吹きこぼれないように火力を調整してゆでます。
(時々、冷たい水で芯までよく冷して好みの固さを確かめて下さい) 2.冷たい大量の冷水を2、3度取り替えながらモミ洗いし、完全に冷してからよく水を切って下さい。
お好みの薬味を添えてお召し上がり下さい。
3.温かくして食べるときはゆで時間を短めに、冷たくする時は長めにすると美味しく食べられます。
4.上手なゆで方のポイントはたっぷりのお湯でゆでて、冷たい水でよくしめる事です。
◆薬味あれこれ そば通なら薬味にもこだわりたい。
食欲を刺激し、そばの味を一層引き立てます。
・わさびは市販の練りわさびより、出来れば根わさびの風味が格別です。
食べる直前にすりおろしたものは最高。
・きざみねぎは関東以北では根深の白い部分、関西以南では青いねぎを使います。
水にさらすかどうかはお好み次第。
・大根おろしは辛い大根をおろしたものか、それを絞った汁、とろろと合わせて。
消化も助けます。
・唐辛子の好みは一味と七味の二派に分かれますが、香り高いそばには七味のような複雑な香りと味は邪魔という向きも少なくありません。
・もみじおろしは大根へ唐辛子を差し込むか挟んでおろしたもの。
出来上がりの色合いがきれいで視覚からも食欲を刺激します。
玄そばを自社工場で製粉。
風味、香りを損なわないよう、挽きたてのそば粉を使用し丁寧に心をこめて作り上げた当店人気No.1の自慢の「味そば」です。
■商品名：蕎麦 そば 乾麺 戸田久 南部味そば 玄そば 国産 送料無料 ■内容量：200g×20 ■原材料名：小麦粉・そば粉・でん粉・食塩 ■メーカー或いは販売者：株式会社戸田久 ■賞味期限：1年 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。
5,198 円
|
 戸田久 南部味そばは、戸田久人気No1、厳選された素材とこだわりの技!そば通の定番。
厳選した玄そばを自社工場で製粉し、風味、香りを損なわないよう、独自の製法で挽きたてのそば粉を丁寧に心をこめて作り上げました。
春夏秋冬・四季折々にお楽しみ頂ける当店人気No.1の自慢の「味そば」です。
つるつるとした心地よい歯応えと滑らかな喉ごしが人気の秘密です。
そば通の方に是非お薦めいたします。
◆美味しいお召し上がり方 1.沸騰したたっぷりのお湯(麺100gあたり約1リットル以上)に麺をパラパラと入れ、約5分吹きこぼれないように火力を調整してゆでます。
(時々、冷たい水で芯までよく冷して好みの固さを確かめて下さい) 2.冷たい大量の冷水を2、3度取り替えながらモミ洗いし、完全に冷してからよく水を切って下さい。
お好みの薬味を添えてお召し上がり下さい。
3.温かくして食べるときはゆで時間を短めに、冷たくする時は長めにすると美味しく食べられます。
4.上手なゆで方のポイントはたっぷりのお湯でゆでて、冷たい水でよくしめる事です。
◆薬味あれこれ そば通なら薬味にもこだわりたい。
食欲を刺激し、そばの味を一層引き立てます。
・わさびは市販の練りわさびより、出来れば根わさびの風味が格別です。
食べる直前にすりおろしたものは最高。
・きざみねぎは関東以北では根深の白い部分、関西以南では青いねぎを使います。
水にさらすかどうかはお好み次第。
・大根おろしは辛い大根をおろしたものか、それを絞った汁、とろろと合わせて。
消化も助けます。
・唐辛子の好みは一味と七味の二派に分かれますが、香り高いそばには七味のような複雑な香りと味は邪魔という向きも少なくありません。
・もみじおろしは大根へ唐辛子を差し込むか挟んでおろしたもの。
出来上がりの色合いがきれいで視覚からも食欲を刺激します。
玄そばを自社工場で製粉。
風味、香りを損なわないよう、挽きたてのそば粉を使用し丁寧に心をこめて作り上げた当店人気No.1の自慢の「味そば」です。
■商品名：蕎麦 そば 乾麺 戸田久 南部味そば 玄そば 国産 送料無料 ■内容量：200g×3 ■原材料名：小麦粉・そば粉・でん粉・食塩 ■メーカー或いは販売者：株式会社戸田久 ■賞味期限：1年 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。
1,058 円
|
 戸田久 三角そばは、三角麺!その新しい食感とその美味しさを贈り物として。
麺の革命!戸田久が生み出した新しい麺のカタチです。
新製法により早ゆで、つゆのりが良い、のびにくい、美味しい、その秘密は麺の断面が■四角でもない。
●丸でもない。
▲三角だから!厳選した小麦粉だけを使い、最高の技から作り出された伸びにくくて腰のある今までに無い新しい食感とその美味しさを是非お楽しみ下さい。
＜戸田久＞ 株式会社戸田久は、1948年に創業以来、岩手の自然豊かな大地を活かして製粉・製麺事業を中心に行って参りました。
創業より半世紀以上もの間、製粉・製麺に関わり、「英国への輸出」や「皇室への献上」をはじめ「農林水産大臣賞受賞」を受賞するなど、日本の食文化の発展とともに、多くのお客様からの支持を頂戴し、事業の拡大をしながらこれまで歩んで参りました。
“食”に関わる企業として、これまで培ったノウハウを活かしつつ、あくなき探求心を持って、製品のさらなる高品質化と安全性の向上を目指すことをお約束し、これからも皆様のもとへ製品をお届けし続けて参ります。
また、地域に根差した製粉・製麺メーカーとして、岩手の食文化の向上に寄与していくことで「地域へ貢献できる企業」「地域の皆様に愛される企業」を目指して参ります。
これからも、多くの方に愛され喜んでいただける製品づくりを通じて、企業としての持続的な成長と企業価値の向上へ積極的に挑戦し続けて参りますので、皆様の末永いご支援、ご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。
■商品名：蕎麦 そば 乾麺 戸田久 三角そば ギフト 国産 送料無料 ■内容量：麺(乾麺)300g(1人前約100g) ×20セット ■原材料名：小麦粉(国内製造)、そば粉、食塩 ■メーカー或いは販売者：戸田久 ■賞味期限：製造より常温1年 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。
6,198 円
|
 戸田久 元祖わんこそばは、岩手の伝統の名物と言えばこの「わんそこそば」たくさんの薬味を一緒に味わいながら、大勢の仲間と食べたわんこの数を競い合って食べる楽しい味覚が「わんこそば」です。
この情緒豊かな「わんこそば」を玄そばの風味と香りにこだわり抜いて作り上げました。
岩手の伝統の技をご賞味下さい。
■商品名：わんこそば 蕎麦 そば 戸田久 元祖わんこそば 乾麺 国産 送料無料 ■内容量：300g×20 ■原材料名：小麦粉(国内製造)、そば粉、食塩 ■標準栄養成分：（1食当り） 熱量：351kcal たんぱく質：13.0g 脂質：2.2g 炭水化物：69.9g 食塩相当量：1.7g ※100g当たり ■アレルゲン情報：小麦・そば ■メーカー或いは販売者：株式会社戸田久 ■賞味期限：1年 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。
8,180 円
|
 戸田久 元祖わんこそばは、岩手の伝統の名物と言えばこの「わんそこそば」たくさんの薬味を一緒に味わいながら、大勢の仲間と食べたわんこの数を競い合って食べる楽しい味覚が「わんこそば」です。
この情緒豊かな「わんこそば」を玄そばの風味と香りにこだわり抜いて作り上げました。
岩手の伝統の技をご賞味下さい。
■商品名：わんこそば 蕎麦 そば 戸田久 元祖わんこそば 乾麺 国産 送料無料 ■内容量：300g×3 ■原材料名：小麦粉(国内製造)、そば粉、食塩 ■標準栄養成分：（1食当り） 熱量：351kcal たんぱく質：13.0g 脂質：2.2g 炭水化物：69.9g 食塩相当量：1.7g ※100g当たり ■アレルゲン情報：小麦・そば ■メーカー或いは販売者：株式会社戸田久 ■賞味期限：1年 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。
1,458 円
|
 ムソー 国内産・二八そばは食塩をまったく使用せずにつくった、北海道産そば粉80%と国産小麦粉20%を使用したおそばです。
そば特有の旨味、香りをご賞味ください。
脱酸素剤を封入した新鮮パックです。
つくりたてのそばのうま味、香り、栄養をそのままお届けします。
（脱酸素剤は食べられません。
） 製麺地：長野県 ◆ゆで方（1袋(200g)2人前 ゆで時間5分） 1.沸騰したたっぷりのお湯の中にそばをバラバラと入れ、箸で軽くほぐしながら5分ゆでてください。
ふきこぼれそうになりましたら、火力を調節して、さし水はしないでください。
2.ゆで上がったそばをざるにあげ、冷たい水で丁寧に洗ってから水切りしてください。
（最初は麺が熱いので、ご注意ください。
） ・ざるそば お好みの薬味を添えて、お召し上がりください。
・かけそば 水切りしたそばを熱湯に通し、温かいつゆをかけ、お好みの具材を添えてお召し上がりください。
そばをゆでなおしたり、つゆの中で煮込むと麺か切れることがありますので、お避けください。
■商品名：お蕎麦 乾麺 二八蕎麦 ムソー 国内産 二八そば 国産 28そば 北海道産 そば粉 食塩不使用 無添加 ■内容量：200g×2個セット ■原材料名：そば粉（そば（北海道産））、小麦粉 ■メーカー或いは販売者：ムソー ■賞味期限：製造日より2年 開封後はなるべくお早目にお召し上がりください。
■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて、常温で保存してください。
■区分：食品 ■製造国：日本 ■注意事項： ※ゆで上げ後はできるだけお早めにお召し上がりください。
※そばアレルギーをお持ちの方はお召し上がりにならないでください。
※製造工場内では、小麦・山芋を含む製品を製造しています。
※麺をゆでる時、やけどには充分ご注意ください。
※袋の中の脱酸素材は、食べられません。
【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。
1,363 円
|
 戸田久 元祖わんこそばは、岩手の伝統の名物と言えばこの「わんそこそば」たくさんの薬味を一緒に味わいながら、大勢の仲間と食べたわんこの数を競い合って食べる楽しい味覚が「わんこそば」です。
この情緒豊かな「わんこそば」を玄そばの風味と香りにこだわり抜いて作り上げました。
岩手の伝統の技をご賞味下さい。
■商品名：わんこそば 蕎麦 そば 戸田久 元祖わんこそば 乾麺 国産 送料無料 ■内容量：300g×2 ■原材料名：小麦粉(国内製造)、そば粉、食塩 ■標準栄養成分：（1食当り） 熱量：351kcal たんぱく質：13.0g 脂質：2.2g 炭水化物：69.9g 食塩相当量：1.7g ※100g当たり ■アレルゲン情報：小麦・そば ■メーカー或いは販売者：株式会社戸田久 ■賞味期限：1年 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。
1,098 円
|
 戸田久 元祖わんこそばは、岩手の伝統の名物と言えばこの「わんそこそば」たくさんの薬味を一緒に味わいながら、大勢の仲間と食べたわんこの数を競い合って食べる楽しい味覚が「わんこそば」です。
この情緒豊かな「わんこそば」を玄そばの風味と香りにこだわり抜いて作り上げました。
岩手の伝統の技をご賞味下さい。
■商品名：わんこそば 蕎麦 そば 戸田久 元祖わんこそば 乾麺 国産 送料無料 ■内容量：300g×2 ■原材料名：小麦粉(国内製造)、そば粉、食塩 ■標準栄養成分：（1食当り） 熱量：351kcal たんぱく質：13.0g 脂質：2.2g 炭水化物：69.9g 食塩相当量：1.7g ※100g当たり ■アレルゲン情報：小麦・そば ■メーカー或いは販売者：株式会社戸田久 ■賞味期限：1年 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。
4,780 円
|
 戸田久 三角そばは、三角麺!その新しい食感とその美味しさを贈り物として。
麺の革命!戸田久が生み出した新しい麺のカタチです。
新製法により早ゆで、つゆのりが良い、のびにくい、美味しい、その秘密は麺の断面が■四角でもない。
●丸でもない。
▲三角だから!厳選した小麦粉だけを使い、最高の技から作り出された伸びにくくて腰のある今までに無い新しい食感とその美味しさを是非お楽しみ下さい。
＜戸田久＞ 株式会社戸田久は、1948年に創業以来、岩手の自然豊かな大地を活かして製粉・製麺事業を中心に行って参りました。
創業より半世紀以上もの間、製粉・製麺に関わり、「英国への輸出」や「皇室への献上」をはじめ「農林水産大臣賞受賞」を受賞するなど、日本の食文化の発展とともに、多くのお客様からの支持を頂戴し、事業の拡大をしながらこれまで歩んで参りました。
“食”に関わる企業として、これまで培ったノウハウを活かしつつ、あくなき探求心を持って、製品のさらなる高品質化と安全性の向上を目指すことをお約束し、これからも皆様のもとへ製品をお届けし続けて参ります。
また、地域に根差した製粉・製麺メーカーとして、岩手の食文化の向上に寄与していくことで「地域へ貢献できる企業」「地域の皆様に愛される企業」を目指して参ります。
これからも、多くの方に愛され喜んでいただける製品づくりを通じて、企業としての持続的な成長と企業価値の向上へ積極的に挑戦し続けて参りますので、皆様の末永いご支援、ご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。
■商品名：蕎麦 そば 乾麺 戸田久 三角そば ギフト 国産 送料無料 ■内容量：麺(乾麺)300g(1人前約100g) ×10セット ■原材料名：小麦粉(国内製造)、そば粉、食塩 ■メーカー或いは販売者：戸田久 ■賞味期限：製造より常温1年 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。
3,528 円
|
 戸田久 南部味そばは、戸田久人気No1、厳選された素材とこだわりの技!そば通の定番。
厳選した玄そばを自社工場で製粉し、風味、香りを損なわないよう、独自の製法で挽きたてのそば粉を丁寧に心をこめて作り上げました。
春夏秋冬・四季折々にお楽しみ頂ける当店人気No.1の自慢の「味そば」です。
つるつるとした心地よい歯応えと滑らかな喉ごしが人気の秘密です。
そば通の方に是非お薦めいたします。
◆美味しいお召し上がり方 1.沸騰したたっぷりのお湯(麺100gあたり約1リットル以上)に麺をパラパラと入れ、約5分吹きこぼれないように火力を調整してゆでます。
(時々、冷たい水で芯までよく冷して好みの固さを確かめて下さい) 2.冷たい大量の冷水を2、3度取り替えながらモミ洗いし、完全に冷してからよく水を切って下さい。
お好みの薬味を添えてお召し上がり下さい。
3.温かくして食べるときはゆで時間を短めに、冷たくする時は長めにすると美味しく食べられます。
4.上手なゆで方のポイントはたっぷりのお湯でゆでて、冷たい水でよくしめる事です。
◆薬味あれこれ そば通なら薬味にもこだわりたい。
食欲を刺激し、そばの味を一層引き立てます。
・わさびは市販の練りわさびより、出来れば根わさびの風味が格別です。
食べる直前にすりおろしたものは最高。
・きざみねぎは関東以北では根深の白い部分、関西以南では青いねぎを使います。
水にさらすかどうかはお好み次第。
・大根おろしは辛い大根をおろしたものか、それを絞った汁、とろろと合わせて。
消化も助けます。
・唐辛子の好みは一味と七味の二派に分かれますが、香り高いそばには七味のような複雑な香りと味は邪魔という向きも少なくありません。
・もみじおろしは大根へ唐辛子を差し込むか挟んでおろしたもの。
出来上がりの色合いがきれいで視覚からも食欲を刺激します。
玄そばを自社工場で製粉。
風味、香りを損なわないよう、挽きたてのそば粉を使用し丁寧に心をこめて作り上げた当店人気No.1の自慢の「味そば」です。
■商品名：蕎麦 そば 乾麺 戸田久 南部味そば 玄そば 国産 送料無料 ■内容量：200g×10 ■原材料名：小麦粉・そば粉・でん粉・食塩 ■メーカー或いは販売者：株式会社戸田久 ■賞味期限：1年 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。
3,098 円
|
 国産の十割そばは北海道産そば粉100％ そば本来の風味と味わい ◆全層挽きそば粉使用 ◆つなぎを一切使わず、そば粉と水だけで練り上げた本格そば ◆食塩不使用 ◆濃厚なそば湯まで楽しめる ◆茹で時間約5分 ◆お召し上がり方 3リットルの沸騰したお湯で5分ゆでて、火を止め1分蒸らす。
茹で上げたら、ざるにあげ冷たい水で丁寧に洗いぬめりをとり、キリっとそばをしめる。
◆ついに完全国産そば粉を使用したこだわりの十割そばの完成です。
十割そばを35年以上販売している実績を活かし、そば粉を北海道産のみで作り上げた国産の十割そばがついに完成致しました。
通常の十割そばより麺を細くし、食べやすいのに香りも味もしっかりとあり、そば湯も大変美味しく頂けます。
かじのが目指す究極の十割そばを是非、お楽しみ下さい。
もちろん「食塩無添加」です。
北海道産そばを使用しております。
風味豊かで濃厚なそば湯も大変おすすめです。
◆そばのおいしい食べ方 山本かじののお蕎麦は、どれもそば粉50％以上配合です。
ゆで方もそば粉100％から50％まで各商品のゆで方、ゆで時間で調理いただきますと美味しく出来ますので、こちらのゆで方、食べ方を是非ご覧ください。
その中でも十割そばは、ゆで方にコツがございます。
ご参考にしていただき、ご家庭で美味しいお蕎麦をお召し上がりください。
〇そばのゆで方 大きめの鍋にたっぷりの沸騰したお湯で そばをゆでる際に気をつけることは、大きめの鍋にたっぷりの沸騰したお湯でゆでること。
そばのデンプンは、すぐに加熱しないと溶け出してしまいます。
お湯の温度は麺を入れたときに少し下がるので、それも考慮してボコボコいうくらいまで沸騰させたお湯でゆでます。
そば粉の割合が多いほどデンプンが必要(のり状になるため）ですので、ぬるいお湯だと麺の「切れ」の原因になります。
〇そばの洗い方 冷水でそばをしめてから、やさしく揉むように ゆで上がったそばはお湯からざるへ移し、冷水でしめます。
とくにそば粉の割合が多いそばほど、ゆで上がった直後が一番もろくなっていますので、ざるごと水を張ったボールなどに浸けることをおすすめします。
十分にそばをしめずに、水を出しながら手で洗うと切れてしまうことがあります。
全体的に冷えたら手でやさしく揉むようにして洗い、そばのヌメリを取ります。
〇そばの食べ方 そばの美味しさをじっくり味わえる食べ方の一例をご紹介します。
1.まずはなにもつけず、そば本来の風味や食感を味わいます 2.そばとのバランスを考え、そばの先端につゆをつけます 3.そばの香りを楽しんだら、一気にズッズーッとすすります。
〇そばにあう薬味 そばに風味と栄養をプラス そばにあう薬味といえば、ねぎ、わさび、大根おろし、七味唐辛子、ごま、しそ、しょうが、みょうが、海苔、ゆずなどが代表的。
いろいろなメリットがあります。
また、「そば通」と呼ばれるこだわり派の中には、薬味の使い方（食べ方）にもこだわりがある方が多くいらっしゃいます。
・わさびはつゆに溶かさずに、そばに直接つけて風味を楽しむ ・そばを食べる合間に薬味を少し舌先にのせ、口直しにする ・薬味は使わない など、皆さん思い思いの方法で楽しんでいます。
あなたの「こだわりの薬味使い」を見つけるのもおもしろいかもしれませんね。
〇そば湯で健康！ そばの栄養が丸ごととれる そば湯は、そばをゆでたあとのゆで汁のこと。
そば湯には、ルチンやコリンなどの栄養素がたくさん溶け出しています。
そば湯を飲むことで、そばの栄養素を余すことなく摂取できます。
「美味しいそば湯が採れるのは、そば粉50％以上の蕎麦だけ」と考える当社は、すべての商品を「そば粉50％以上配合」にこだわっております。
とくに「元祖十割そば」や「韃靼入り十割そば」は、その名のとおりそば粉100％。
食塩も未使用です。
白濁した（韃靼は黄色）、舌触りのいいそば湯をぜひ召し上がってください。
＜株式会社山本かじの＞ 当社の製品はすべて「そば粉50％以上配合」のこだわりのそばです。
十割そば本舗 山本かじの では、手打ちでも難しいといわれる十割そばを独自の製法で乾麺をつくり販売しております。
乾麺での十割そば造りのはじまりは40年以上前にさかのぼり、国内ではじめて製造したまさに元祖の味です。
また、十割そば専用工場を新設し、さらに完成度の高い十割そばを作って参ります。
その他、原料産地を限定した商品・バランスの良い二八そば等お好みに応じた商品をお選びいただけます。
乾麺ですので保存が利き、ご家庭でもお気軽に本格的なそばをご賞味いただけます。
そば粉を挽くところから自社製粉し、打ちたての風味を逃がさないよう乾燥し作った干しそばをどうぞお召し上がりください。
■商品名：十割蕎麦 10割蕎麦 蕎麦 国産の十割そば 山本かじの そば 国産 乾麺 北海道 無添加 食塩不使用 送料無料 ■内容量：200g×10個セット ■原材料名：そば粉（北海道産） ■栄養成分表示：100g当たり／エネルギー 361kcal／タンパク質 11.3g／脂質 3.4g／炭水化物 71.3g／食塩相当量 0.01g ■アレルゲン：そば ■メーカー或いは販売者：株式会社山本かじの ■賞味期限：常温で2年 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。
6,198 円
|
 ムソー 国内産・二八そばは食塩をまったく使用せずにつくった、北海道産そば粉80%と国産小麦粉20%を使用したおそばです。
そば特有の旨味、香りをご賞味ください。
脱酸素剤を封入した新鮮パックです。
つくりたてのそばのうま味、香り、栄養をそのままお届けします。
（脱酸素剤は食べられません。
） 製麺地：長野県 ◆ゆで方（1袋(200g)2人前 ゆで時間5分） 1.沸騰したたっぷりのお湯の中にそばをバラバラと入れ、箸で軽くほぐしながら5分ゆでてください。
ふきこぼれそうになりましたら、火力を調節して、さし水はしないでください。
2.ゆで上がったそばをざるにあげ、冷たい水で丁寧に洗ってから水切りしてください。
（最初は麺が熱いので、ご注意ください。
） ・ざるそば お好みの薬味を添えて、お召し上がりください。
・かけそば 水切りしたそばを熱湯に通し、温かいつゆをかけ、お好みの具材を添えてお召し上がりください。
そばをゆでなおしたり、つゆの中で煮込むと麺か切れることがありますので、お避けください。
■商品名：お蕎麦 乾麺 二八蕎麦 ムソー 国内産 二八そば 国産 28そば 北海道産 そば粉 食塩不使用 無添加 ■内容量：200g×5個セット ■原材料名：そば粉（そば（北海道産））、小麦粉 ■メーカー或いは販売者：ムソー ■賞味期限：製造日より2年 開封後はなるべくお早目にお召し上がりください。
■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて、常温で保存してください。
■区分：食品 ■製造国：日本 ■注意事項： ※ゆで上げ後はできるだけお早めにお召し上がりください。
※そばアレルギーをお持ちの方はお召し上がりにならないでください。
※製造工場内では、小麦・山芋を含む製品を製造しています。
※麺をゆでる時、やけどには充分ご注意ください。
※袋の中の脱酸素材は、食べられません。
【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。
3,508 円
|
 戸田久 三角そばは、三角麺!その新しい食感とその美味しさを贈り物として。
麺の革命!戸田久が生み出した新しい麺のカタチです。
新製法により早ゆで、つゆのりが良い、のびにくい、美味しい、その秘密は麺の断面が■四角でもない。
●丸でもない。
▲三角だから!厳選した小麦粉だけを使い、最高の技から作り出された伸びにくくて腰のある今までに無い新しい食感とその美味しさを是非お楽しみ下さい。
＜戸田久＞ 株式会社戸田久は、1948年に創業以来、岩手の自然豊かな大地を活かして製粉・製麺事業を中心に行って参りました。
創業より半世紀以上もの間、製粉・製麺に関わり、「英国への輸出」や「皇室への献上」をはじめ「農林水産大臣賞受賞」を受賞するなど、日本の食文化の発展とともに、多くのお客様からの支持を頂戴し、事業の拡大をしながらこれまで歩んで参りました。
“食”に関わる企業として、これまで培ったノウハウを活かしつつ、あくなき探求心を持って、製品のさらなる高品質化と安全性の向上を目指すことをお約束し、これからも皆様のもとへ製品をお届けし続けて参ります。
また、地域に根差した製粉・製麺メーカーとして、岩手の食文化の向上に寄与していくことで「地域へ貢献できる企業」「地域の皆様に愛される企業」を目指して参ります。
これからも、多くの方に愛され喜んでいただける製品づくりを通じて、企業としての持続的な成長と企業価値の向上へ積極的に挑戦し続けて参りますので、皆様の末永いご支援、ご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。
■商品名：蕎麦 そば 乾麺 戸田久 三角そば ギフト 国産 送料無料 ■内容量：麺(乾麺)300g(1人前約100g) ×3セット ■原材料名：小麦粉(国内製造)、そば粉、食塩 ■メーカー或いは販売者：戸田久 ■賞味期限：製造より常温1年 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。
1,890 円
|
 ムソー 国内産・十割そばは、北海道産そば粉100%でつくったそばです。
本当のそばのうまさ・香り・栄養を生み出しました。
そば湯もおいしいので、ぜひお召し上がりください。
脱酸素剤を封入した新鮮パックです。
つくりたてのそばのうま味、香り、栄養をそのままお届けします。
（脱酸素剤は食べられません。
） 製麺地 ：長野県 製造工場で小麦粉を使用している製品を製造しています。
◆お召し上がり方 ゆで方（1袋（200g）2人前 ゆで時間5分・むらし1分） 1.沸騰したたっぷりのお湯の中にそばをバラバラと入れ、箸で軽くほぐしながら5分ゆでてください。
ふきこぼれそうになりましたら、火力を調節して、さし水はしないでください。
2.火を止めてから1分むらしてください。
そば湯はむらし時にお玉などでお取りください。
3.ゆで上がったそばをざるにあげ、冷たい水で丁寧に洗ってから水切りしてください。
（最初は麺が熱いので、ご注意ください。
） ・ざるそば お好みの薬味でお楽しみください。
＜ムソー株式会社＞ わたしたちは毎日、たくさんの食べものに取り囲まれて生活しています。
好きな食べもの、嫌いな食べもの、あったかいもの、冷たいもの、かたいもの、やわらかいもの、あまいもの、からいもの…。
ほしいものがあれば、たくさんの食べものの中から、いつでも自由に食べることができます。
食べものはわたしたちの身体をつくり、こころも満足させます。
それなら、できるだけ身体によくて、こころを満足させる食べものを選びたいものです。
ムソーは、暮らしをいきいきとさせる食生活づくりへのパスポート「Organic & Macrobiotic」ライフを、自信をもって提案いたします。
「おいしいね、これ」?最近、そう感じたことはありますか。
それはどんな食べものや料理だったでしょうか。
そうです。
日々の暮らしを彩る食べものは、できるだけおいしくいただきたいものですね。
でも、おいしいと感じたはずの食べものや料理が、いつまでも同じように楽しめるかというと、それはどうでしょうか。
いろんな理由があるでしょうが、食べるほうのわたしたちの体調や好みが少しずつ変化しているように、食べものもまた変化しています。
食べごろの時季を過ぎたり、新鮮さが失われたり。
でも、そんなことであれば、次のシーズンを待ったり、また別のおいしい食べものに出会えることでしょう。
問題なのは、見ても味わってもわからない「不安」がわたしたちのなかに生まれていることです。
■商品名：ムソー 国内産・十割そば 200g 蕎麦 そば 十割 ムソー 国内産 乾麺 国産 送料無料 ■内容量：200g×20 ■原材料名：そば粉（国産） ■アレルギー特定原材料7品目：そば ■メーカー或いは販売者：ムソー株式会社 ■賞味期限：開封前：2年 ■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて、常温で保存してください。
■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。
11,480 円
|
 ムソー 国内産・二八そばは食塩をまったく使用せずにつくった、北海道産そば粉80%と国産小麦粉20%を使用したおそばです。
そば特有の旨味、香りをご賞味ください。
脱酸素剤を封入した新鮮パックです。
つくりたてのそばのうま味、香り、栄養をそのままお届けします。
（脱酸素剤は食べられません。
） 製麺地：長野県 ◆ゆで方（1袋(200g)2人前 ゆで時間5分） 1.沸騰したたっぷりのお湯の中にそばをバラバラと入れ、箸で軽くほぐしながら5分ゆでてください。
ふきこぼれそうになりましたら、火力を調節して、さし水はしないでください。
2.ゆで上がったそばをざるにあげ、冷たい水で丁寧に洗ってから水切りしてください。
（最初は麺が熱いので、ご注意ください。
） ・ざるそば お好みの薬味を添えて、お召し上がりください。
・かけそば 水切りしたそばを熱湯に通し、温かいつゆをかけ、お好みの具材を添えてお召し上がりください。
そばをゆでなおしたり、つゆの中で煮込むと麺か切れることがありますので、お避けください。
■商品名：お蕎麦 乾麺 二八蕎麦 ムソー 国内産 二八そば 国産 28そば 北海道産 そば粉 食塩不使用 無添加 ■内容量：200g×3個セット ■原材料名：そば粉（そば（北海道産））、小麦粉 ■メーカー或いは販売者：ムソー ■賞味期限：製造日より2年 開封後はなるべくお早目にお召し上がりください。
■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて、常温で保存してください。
■区分：食品 ■製造国：日本 ■注意事項： ※ゆで上げ後はできるだけお早めにお召し上がりください。
※そばアレルギーをお持ちの方はお召し上がりにならないでください。
※製造工場内では、小麦・山芋を含む製品を製造しています。
※麺をゆでる時、やけどには充分ご注意ください。
※袋の中の脱酸素材は、食べられません。
【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。
1,847 円
|
 国産の十割そばは北海道産そば粉100％ そば本来の風味と味わい ◆全層挽きそば粉使用 ◆つなぎを一切使わず、そば粉と水だけで練り上げた本格そば ◆食塩不使用 ◆濃厚なそば湯まで楽しめる ◆茹で時間約5分 ◆お召し上がり方 3リットルの沸騰したお湯で5分ゆでて、火を止め1分蒸らす。
茹で上げたら、ざるにあげ冷たい水で丁寧に洗いぬめりをとり、キリっとそばをしめる。
◆ついに完全国産そば粉を使用したこだわりの十割そばの完成です。
十割そばを35年以上販売している実績を活かし、そば粉を北海道産のみで作り上げた国産の十割そばがついに完成致しました。
通常の十割そばより麺を細くし、食べやすいのに香りも味もしっかりとあり、そば湯も大変美味しく頂けます。
かじのが目指す究極の十割そばを是非、お楽しみ下さい。
もちろん「食塩無添加」です。
北海道産そばを使用しております。
風味豊かで濃厚なそば湯も大変おすすめです。
◆そばのおいしい食べ方 山本かじののお蕎麦は、どれもそば粉50％以上配合です。
ゆで方もそば粉100％から50％まで各商品のゆで方、ゆで時間で調理いただきますと美味しく出来ますので、こちらのゆで方、食べ方を是非ご覧ください。
その中でも十割そばは、ゆで方にコツがございます。
ご参考にしていただき、ご家庭で美味しいお蕎麦をお召し上がりください。
〇そばのゆで方 大きめの鍋にたっぷりの沸騰したお湯で そばをゆでる際に気をつけることは、大きめの鍋にたっぷりの沸騰したお湯でゆでること。
そばのデンプンは、すぐに加熱しないと溶け出してしまいます。
お湯の温度は麺を入れたときに少し下がるので、それも考慮してボコボコいうくらいまで沸騰させたお湯でゆでます。
そば粉の割合が多いほどデンプンが必要(のり状になるため）ですので、ぬるいお湯だと麺の「切れ」の原因になります。
〇そばの洗い方 冷水でそばをしめてから、やさしく揉むように ゆで上がったそばはお湯からざるへ移し、冷水でしめます。
とくにそば粉の割合が多いそばほど、ゆで上がった直後が一番もろくなっていますので、ざるごと水を張ったボールなどに浸けることをおすすめします。
十分にそばをしめずに、水を出しながら手で洗うと切れてしまうことがあります。
全体的に冷えたら手でやさしく揉むようにして洗い、そばのヌメリを取ります。
〇そばの食べ方 そばの美味しさをじっくり味わえる食べ方の一例をご紹介します。
1.まずはなにもつけず、そば本来の風味や食感を味わいます 2.そばとのバランスを考え、そばの先端につゆをつけます 3.そばの香りを楽しんだら、一気にズッズーッとすすります。
〇そばにあう薬味 そばに風味と栄養をプラス そばにあう薬味といえば、ねぎ、わさび、大根おろし、七味唐辛子、ごま、しそ、しょうが、みょうが、海苔、ゆずなどが代表的。
いろいろなメリットがあります。
また、「そば通」と呼ばれるこだわり派の中には、薬味の使い方（食べ方）にもこだわりがある方が多くいらっしゃいます。
・わさびはつゆに溶かさずに、そばに直接つけて風味を楽しむ ・そばを食べる合間に薬味を少し舌先にのせ、口直しにする ・薬味は使わない など、皆さん思い思いの方法で楽しんでいます。
あなたの「こだわりの薬味使い」を見つけるのもおもしろいかもしれませんね。
〇そば湯で健康！ そばの栄養が丸ごととれる そば湯は、そばをゆでたあとのゆで汁のこと。
そば湯には、ルチンやコリンなどの栄養素がたくさん溶け出しています。
そば湯を飲むことで、そばの栄養素を余すことなく摂取できます。
「美味しいそば湯が採れるのは、そば粉50％以上の蕎麦だけ」と考える当社は、すべての商品を「そば粉50％以上配合」にこだわっております。
とくに「元祖十割そば」や「韃靼入り十割そば」は、その名のとおりそば粉100％。
食塩も未使用です。
白濁した（韃靼は黄色）、舌触りのいいそば湯をぜひ召し上がってください。
＜株式会社山本かじの＞ 当社の製品はすべて「そば粉50％以上配合」のこだわりのそばです。
十割そば本舗 山本かじの では、手打ちでも難しいといわれる十割そばを独自の製法で乾麺をつくり販売しております。
乾麺での十割そば造りのはじまりは40年以上前にさかのぼり、国内ではじめて製造したまさに元祖の味です。
また、十割そば専用工場を新設し、さらに完成度の高い十割そばを作って参ります。
その他、原料産地を限定した商品・バランスの良い二八そば等お好みに応じた商品をお選びいただけます。
乾麺ですので保存が利き、ご家庭でもお気軽に本格的なそばをご賞味いただけます。
そば粉を挽くところから自社製粉し、打ちたての風味を逃がさないよう乾燥し作った干しそばをどうぞお召し上がりください。
■商品名：十割蕎麦 10割蕎麦 蕎麦 国産の十割そば 山本かじの そば 国産 乾麺 北海道 無添加 食塩不使用 送料無料 ■内容量：200g×6個セット ■原材料名：そば粉（北海道産） ■栄養成分表示：100g当たり／エネルギー 361kcal／タンパク質 11.3g／脂質 3.4g／炭水化物 71.3g／食塩相当量 0.01g ■アレルゲン：そば ■メーカー或いは販売者：株式会社山本かじの ■賞味期限：常温で2年 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。
4,050 円
|
 国産の十割そばは北海道産そば粉100％ そば本来の風味と味わい ◆全層挽きそば粉使用 ◆つなぎを一切使わず、そば粉と水だけで練り上げた本格そば ◆食塩不使用 ◆濃厚なそば湯まで楽しめる ◆茹で時間約5分 ◆お召し上がり方 3リットルの沸騰したお湯で5分ゆでて、火を止め1分蒸らす。
茹で上げたら、ざるにあげ冷たい水で丁寧に洗いぬめりをとり、キリっとそばをしめる。
◆ついに完全国産そば粉を使用したこだわりの十割そばの完成です。
十割そばを35年以上販売している実績を活かし、そば粉を北海道産のみで作り上げた国産の十割そばがついに完成致しました。
通常の十割そばより麺を細くし、食べやすいのに香りも味もしっかりとあり、そば湯も大変美味しく頂けます。
かじのが目指す究極の十割そばを是非、お楽しみ下さい。
もちろん「食塩無添加」です。
北海道産そばを使用しております。
風味豊かで濃厚なそば湯も大変おすすめです。
◆そばのおいしい食べ方 山本かじののお蕎麦は、どれもそば粉50％以上配合です。
ゆで方もそば粉100％から50％まで各商品のゆで方、ゆで時間で調理いただきますと美味しく出来ますので、こちらのゆで方、食べ方を是非ご覧ください。
その中でも十割そばは、ゆで方にコツがございます。
ご参考にしていただき、ご家庭で美味しいお蕎麦をお召し上がりください。
〇そばのゆで方 大きめの鍋にたっぷりの沸騰したお湯で そばをゆでる際に気をつけることは、大きめの鍋にたっぷりの沸騰したお湯でゆでること。
そばのデンプンは、すぐに加熱しないと溶け出してしまいます。
お湯の温度は麺を入れたときに少し下がるので、それも考慮してボコボコいうくらいまで沸騰させたお湯でゆでます。
そば粉の割合が多いほどデンプンが必要(のり状になるため）ですので、ぬるいお湯だと麺の「切れ」の原因になります。
〇そばの洗い方 冷水でそばをしめてから、やさしく揉むように ゆで上がったそばはお湯からざるへ移し、冷水でしめます。
とくにそば粉の割合が多いそばほど、ゆで上がった直後が一番もろくなっていますので、ざるごと水を張ったボールなどに浸けることをおすすめします。
十分にそばをしめずに、水を出しながら手で洗うと切れてしまうことがあります。
全体的に冷えたら手でやさしく揉むようにして洗い、そばのヌメリを取ります。
〇そばの食べ方 そばの美味しさをじっくり味わえる食べ方の一例をご紹介します。
1.まずはなにもつけず、そば本来の風味や食感を味わいます 2.そばとのバランスを考え、そばの先端につゆをつけます 3.そばの香りを楽しんだら、一気にズッズーッとすすります。
〇そばにあう薬味 そばに風味と栄養をプラス そばにあう薬味といえば、ねぎ、わさび、大根おろし、七味唐辛子、ごま、しそ、しょうが、みょうが、海苔、ゆずなどが代表的。
いろいろなメリットがあります。
また、「そば通」と呼ばれるこだわり派の中には、薬味の使い方（食べ方）にもこだわりがある方が多くいらっしゃいます。
・わさびはつゆに溶かさずに、そばに直接つけて風味を楽しむ ・そばを食べる合間に薬味を少し舌先にのせ、口直しにする ・薬味は使わない など、皆さん思い思いの方法で楽しんでいます。
あなたの「こだわりの薬味使い」を見つけるのもおもしろいかもしれませんね。
〇そば湯で健康！ そばの栄養が丸ごととれる そば湯は、そばをゆでたあとのゆで汁のこと。
そば湯には、ルチンやコリンなどの栄養素がたくさん溶け出しています。
そば湯を飲むことで、そばの栄養素を余すことなく摂取できます。
「美味しいそば湯が採れるのは、そば粉50％以上の蕎麦だけ」と考える当社は、すべての商品を「そば粉50％以上配合」にこだわっております。
とくに「元祖十割そば」や「韃靼入り十割そば」は、その名のとおりそば粉100％。
食塩も未使用です。
白濁した（韃靼は黄色）、舌触りのいいそば湯をぜひ召し上がってください。
＜株式会社山本かじの＞ 当社の製品はすべて「そば粉50％以上配合」のこだわりのそばです。
十割そば本舗 山本かじの では、手打ちでも難しいといわれる十割そばを独自の製法で乾麺をつくり販売しております。
乾麺での十割そば造りのはじまりは40年以上前にさかのぼり、国内ではじめて製造したまさに元祖の味です。
また、十割そば専用工場を新設し、さらに完成度の高い十割そばを作って参ります。
その他、原料産地を限定した商品・バランスの良い二八そば等お好みに応じた商品をお選びいただけます。
乾麺ですので保存が利き、ご家庭でもお気軽に本格的なそばをご賞味いただけます。
そば粉を挽くところから自社製粉し、打ちたての風味を逃がさないよう乾燥し作った干しそばをどうぞお召し上がりください。
■商品名：十割蕎麦 10割蕎麦 蕎麦 国産の十割そば 山本かじの そば 国産 乾麺 北海道 無添加 食塩不使用 送料無料 ■内容量：200g×5個セット ■原材料名：そば粉（北海道産） ■栄養成分表示：100g当たり／エネルギー 361kcal／タンパク質 11.3g／脂質 3.4g／炭水化物 71.3g／食塩相当量 0.01g ■アレルゲン：そば ■メーカー或いは販売者：株式会社山本かじの ■賞味期限：常温で2年 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。
3,540 円
|
 本田商店 奥出雲生蕎麦は国産そば粉・小麦粉使用 そばの香り豊かな生麺 ◆自家製粉の全層挽きそば粉使用 ◆そば粉5割 ◆茹で時間3分 ◆常温で長期保存可能な生麺 ◆1袋1〜2人前 ◆お召し上がり方 1.約1リットルの沸騰したお湯の中に1袋(中袋)のそばをふり入れてください。
ゆで時間約3分 ※中袋に脱酸素材が入っています。
ゆでる前に取り除いてください。
2.はしで軽くほぐしてください。
3.お湯がふきこぼれないように火加減を調節してください。
※ゆで上がり時間は火力によって多少異なります。
■商品名：本田商店 奥出雲 生蕎麦 そば 蕎麦 生麺 国産 5割蕎麦 常温 長期保存 ギフト ■内容量：200g(100g×2)×8個セット ■原材料名：そば粉[そば(国産)]、小麦粉[小麦(国産)]、食塩(天日塩) ■栄養成分表示：1食(100g)当たり／エネルギー 267.3kcal／タンパク質 9.6g／脂質 1.9g／炭水化物 55g／食塩相当量 1.6g ■アレルゲン：小麦、そば ■メーカー或いは販売者：有限会社本田商店 ■賞味期限：製造日より180日 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。
4,576 円
|
 本田商店 奥出雲生蕎麦は国産そば粉・小麦粉使用 そばの香り豊かな生麺 ◆自家製粉の全層挽きそば粉使用 ◆そば粉5割 ◆茹で時間3分 ◆常温で長期保存可能な生麺 ◆1袋1〜2人前 ◆お召し上がり方 1.約1リットルの沸騰したお湯の中に1袋(中袋)のそばをふり入れてください。
ゆで時間約3分 ※中袋に脱酸素材が入っています。
ゆでる前に取り除いてください。
2.はしで軽くほぐしてください。
3.お湯がふきこぼれないように火加減を調節してください。
※ゆで上がり時間は火力によって多少異なります。
■商品名：本田商店 奥出雲 生蕎麦 そば 蕎麦 生麺 国産 5割蕎麦 常温 長期保存 ギフト ■内容量：200g(100g×2)×6個セット ■原材料名：そば粉[そば(国産)]、小麦粉[小麦(国産)]、食塩(天日塩) ■栄養成分表示：1食(100g)当たり／エネルギー 267.3kcal／タンパク質 9.6g／脂質 1.9g／炭水化物 55g／食塩相当量 1.6g ■アレルゲン：小麦、そば ■メーカー或いは販売者：有限会社本田商店 ■賞味期限：製造日より180日 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。
3,704 円
|
 サンサス きねうち 十割そばは、そば粉100％の十割そばです。
つるっとしたのどごしと麺ゴシの強さが特徴の生めんです。
厳選したそば粉100％でつくった本格十割そばです。
つるっとした食感と、麺ゴシの強さが自慢です。
のびにくいのでアレンジもしやすく、生麺なので調理時間も短く便利な生そばです。
調理方法 一食分の召し上がり方 1.ふっとうしたお湯に麺を入れ2分30秒程ゆでた後湯切りし、水で洗います。
2.麺をざるに盛り、お好みのつゆでお召し上がりください。
※かけそばで召し上がる場合はゆで時間を1分半程度にして、湯切りして水であらった後に温かいつゆで温めてお召し上がりください。
＜サンサス商事株式会社＞ うどん・そば・冷麺など、製法特許麺の製造および販売をおこなっています。
サンサスは独自の技術を活かした全く新しい製麺方法で自然の恵みの素材から常温で日持ちする美味しい麺「きねうち麺」を生み出しました。
■商品名：そば 生 十割 蕎麦 サンサス きねうち 十割そば 150g そば粉 送料無料 ■内容量150g ■原材料名：そば粉、酒精 ■メーカー或いは販売者：サンサス商事株式会社 ■栄養成分表示(一食分)： エネルギー：345kcal たんぱく質：9.3g 脂質：2.4g 炭水化物：71.6g 食塩相当量：0g ■アレルギー特定原材料7品目：麺： そばが含まれています ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：常温（直射日光・多湿を避け、涼しいところで保管） ■区分：食品 ■製造国：日本 ■その他特記事項： 酒精保存：沸騰時にほとんど蒸発しますが微量残留する場合がありますので、アルコールアレルギーの方はご留意下さい。
急な温度変化により袋内に水滴が発生し、麺が白っぽくみえることがありますが味に影響はありません。
本品製造工場では小麦粉を含む製品も生産しています。
【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。
5,900 円
|
 ムソー 国内産・十割そばは、北海道産そば粉100%でつくったそばです。
本当のそばのうまさ・香り・栄養を生み出しました。
そば湯もおいしいので、ぜひお召し上がりください。
脱酸素剤を封入した新鮮パックです。
つくりたてのそばのうま味、香り、栄養をそのままお届けします。
（脱酸素剤は食べられません。
） 製麺地 ：長野県 製造工場で小麦粉を使用している製品を製造しています。
◆お召し上がり方 ゆで方（1袋（200g）2人前 ゆで時間5分・むらし1分） 1.沸騰したたっぷりのお湯の中にそばをバラバラと入れ、箸で軽くほぐしながら5分ゆでてください。
ふきこぼれそうになりましたら、火力を調節して、さし水はしないでください。
2.火を止めてから1分むらしてください。
そば湯はむらし時にお玉などでお取りください。
3.ゆで上がったそばをざるにあげ、冷たい水で丁寧に洗ってから水切りしてください。
（最初は麺が熱いので、ご注意ください。
） ・ざるそば お好みの薬味でお楽しみください。
＜ムソー株式会社＞ わたしたちは毎日、たくさんの食べものに取り囲まれて生活しています。
好きな食べもの、嫌いな食べもの、あったかいもの、冷たいもの、かたいもの、やわらかいもの、あまいもの、からいもの…。
ほしいものがあれば、たくさんの食べものの中から、いつでも自由に食べることができます。
食べものはわたしたちの身体をつくり、こころも満足させます。
それなら、できるだけ身体によくて、こころを満足させる食べものを選びたいものです。
ムソーは、暮らしをいきいきとさせる食生活づくりへのパスポート「Organic & Macrobiotic」ライフを、自信をもって提案いたします。
「おいしいね、これ」?最近、そう感じたことはありますか。
それはどんな食べものや料理だったでしょうか。
そうです。
日々の暮らしを彩る食べものは、できるだけおいしくいただきたいものですね。
でも、おいしいと感じたはずの食べものや料理が、いつまでも同じように楽しめるかというと、それはどうでしょうか。
いろんな理由があるでしょうが、食べるほうのわたしたちの体調や好みが少しずつ変化しているように、食べものもまた変化しています。
食べごろの時季を過ぎたり、新鮮さが失われたり。
でも、そんなことであれば、次のシーズンを待ったり、また別のおいしい食べものに出会えることでしょう。
問題なのは、見ても味わってもわからない「不安」がわたしたちのなかに生まれていることです。
■商品名：ムソー 国内産・十割そば 200g 蕎麦 そば 十割 ムソー 国内産 乾麺 国産 送料無料 ■内容量：200g×3 ■原材料名：そば粉（国産） ■アレルギー特定原材料7品目：そば ■メーカー或いは販売者：ムソー株式会社 ■賞味期限：開封前：2年 ■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて、常温で保存してください。
■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。
1,980 円
|
 国産の十割そばは北海道産そば粉100％ そば本来の風味と味わい ◆全層挽きそば粉使用 ◆つなぎを一切使わず、そば粉と水だけで練り上げた本格そば ◆食塩不使用 ◆濃厚なそば湯まで楽しめる ◆茹で時間約5分 ◆お召し上がり方 3リットルの沸騰したお湯で5分ゆでて、火を止め1分蒸らす。
茹で上げたら、ざるにあげ冷たい水で丁寧に洗いぬめりをとり、キリっとそばをしめる。
◆ついに完全国産そば粉を使用したこだわりの十割そばの完成です。
十割そばを35年以上販売している実績を活かし、そば粉を北海道産のみで作り上げた国産の十割そばがついに完成致しました。
通常の十割そばより麺を細くし、食べやすいのに香りも味もしっかりとあり、そば湯も大変美味しく頂けます。
かじのが目指す究極の十割そばを是非、お楽しみ下さい。
もちろん「食塩無添加」です。
北海道産そばを使用しております。
風味豊かで濃厚なそば湯も大変おすすめです。
◆そばのおいしい食べ方 山本かじののお蕎麦は、どれもそば粉50％以上配合です。
ゆで方もそば粉100％から50％まで各商品のゆで方、ゆで時間で調理いただきますと美味しく出来ますので、こちらのゆで方、食べ方を是非ご覧ください。
その中でも十割そばは、ゆで方にコツがございます。
ご参考にしていただき、ご家庭で美味しいお蕎麦をお召し上がりください。
〇そばのゆで方 大きめの鍋にたっぷりの沸騰したお湯で そばをゆでる際に気をつけることは、大きめの鍋にたっぷりの沸騰したお湯でゆでること。
そばのデンプンは、すぐに加熱しないと溶け出してしまいます。
お湯の温度は麺を入れたときに少し下がるので、それも考慮してボコボコいうくらいまで沸騰させたお湯でゆでます。
そば粉の割合が多いほどデンプンが必要(のり状になるため）ですので、ぬるいお湯だと麺の「切れ」の原因になります。
〇そばの洗い方 冷水でそばをしめてから、やさしく揉むように ゆで上がったそばはお湯からざるへ移し、冷水でしめます。
とくにそば粉の割合が多いそばほど、ゆで上がった直後が一番もろくなっていますので、ざるごと水を張ったボールなどに浸けることをおすすめします。
十分にそばをしめずに、水を出しながら手で洗うと切れてしまうことがあります。
全体的に冷えたら手でやさしく揉むようにして洗い、そばのヌメリを取ります。
〇そばの食べ方 そばの美味しさをじっくり味わえる食べ方の一例をご紹介します。
1.まずはなにもつけず、そば本来の風味や食感を味わいます 2.そばとのバランスを考え、そばの先端につゆをつけます 3.そばの香りを楽しんだら、一気にズッズーッとすすります。
〇そばにあう薬味 そばに風味と栄養をプラス そばにあう薬味といえば、ねぎ、わさび、大根おろし、七味唐辛子、ごま、しそ、しょうが、みょうが、海苔、ゆずなどが代表的。
いろいろなメリットがあります。
また、「そば通」と呼ばれるこだわり派の中には、薬味の使い方（食べ方）にもこだわりがある方が多くいらっしゃいます。
・わさびはつゆに溶かさずに、そばに直接つけて風味を楽しむ ・そばを食べる合間に薬味を少し舌先にのせ、口直しにする ・薬味は使わない など、皆さん思い思いの方法で楽しんでいます。
あなたの「こだわりの薬味使い」を見つけるのもおもしろいかもしれませんね。
〇そば湯で健康！ そばの栄養が丸ごととれる そば湯は、そばをゆでたあとのゆで汁のこと。
そば湯には、ルチンやコリンなどの栄養素がたくさん溶け出しています。
そば湯を飲むことで、そばの栄養素を余すことなく摂取できます。
「美味しいそば湯が採れるのは、そば粉50％以上の蕎麦だけ」と考える当社は、すべての商品を「そば粉50％以上配合」にこだわっております。
とくに「元祖十割そば」や「韃靼入り十割そば」は、その名のとおりそば粉100％。
食塩も未使用です。
白濁した（韃靼は黄色）、舌触りのいいそば湯をぜひ召し上がってください。
＜株式会社山本かじの＞ 当社の製品はすべて「そば粉50％以上配合」のこだわりのそばです。
十割そば本舗 山本かじの では、手打ちでも難しいといわれる十割そばを独自の製法で乾麺をつくり販売しております。
乾麺での十割そば造りのはじまりは40年以上前にさかのぼり、国内ではじめて製造したまさに元祖の味です。
また、十割そば専用工場を新設し、さらに完成度の高い十割そばを作って参ります。
その他、原料産地を限定した商品・バランスの良い二八そば等お好みに応じた商品をお選びいただけます。
乾麺ですので保存が利き、ご家庭でもお気軽に本格的なそばをご賞味いただけます。
そば粉を挽くところから自社製粉し、打ちたての風味を逃がさないよう乾燥し作った干しそばをどうぞお召し上がりください。
■商品名：十割蕎麦 10割蕎麦 蕎麦 国産の十割そば 山本かじの そば 国産 乾麺 北海道 無添加 食塩不使用 送料無料 ■内容量：200g×30個セット ■原材料名：そば粉（北海道産） ■栄養成分表示：100g当たり／エネルギー 361kcal／タンパク質 11.3g／脂質 3.4g／炭水化物 71.3g／食塩相当量 0.01g ■アレルゲン：そば ■メーカー或いは販売者：株式会社山本かじの ■賞味期限：常温で2年 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。
16,440 円
|
 本田商店 奥出雲生蕎麦は国産そば粉・小麦粉使用 そばの香り豊かな生麺 ◆自家製粉の全層挽きそば粉使用 ◆そば粉5割 ◆茹で時間3分 ◆常温で長期保存可能な生麺 ◆1袋1〜2人前 ◆お召し上がり方 1.約1リットルの沸騰したお湯の中に1袋(中袋)のそばをふり入れてください。
ゆで時間約3分 ※中袋に脱酸素材が入っています。
ゆでる前に取り除いてください。
2.はしで軽くほぐしてください。
3.お湯がふきこぼれないように火加減を調節してください。
※ゆで上がり時間は火力によって多少異なります。
■商品名：本田商店 奥出雲 生蕎麦 そば 蕎麦 生麺 国産 5割蕎麦 常温 長期保存 ギフト ■内容量：200g(100g×2)×10個セット ■原材料名：そば粉[そば(国産)]、小麦粉[小麦(国産)]、食塩(天日塩) ■栄養成分表示：1食(100g)当たり／エネルギー 267.3kcal／タンパク質 9.6g／脂質 1.9g／炭水化物 55g／食塩相当量 1.6g ■アレルゲン：小麦、そば ■メーカー或いは販売者：有限会社本田商店 ■賞味期限：製造日より180日 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。
5,545 円
|
 本田商店 奥出雲生蕎麦は国産そば粉・小麦粉使用 そばの香り豊かな生麺 ◆自家製粉の全層挽きそば粉使用 ◆そば粉5割 ◆茹で時間3分 ◆常温で長期保存可能な生麺 ◆1袋1〜2人前 ◆お召し上がり方 1.約1リットルの沸騰したお湯の中に1袋(中袋)のそばをふり入れてください。
ゆで時間約3分 ※中袋に脱酸素材が入っています。
ゆでる前に取り除いてください。
2.はしで軽くほぐしてください。
3.お湯がふきこぼれないように火加減を調節してください。
※ゆで上がり時間は火力によって多少異なります。
■商品名：本田商店 奥出雲 生蕎麦 そば 蕎麦 生麺 国産 5割蕎麦 常温 長期保存 ギフト ■内容量：200g(100g×2)×3個セット ■原材料名：そば粉[そば(国産)]、小麦粉[小麦(国産)]、食塩(天日塩) ■栄養成分表示：1食(100g)当たり／エネルギー 267.3kcal／タンパク質 9.6g／脂質 1.9g／炭水化物 55g／食塩相当量 1.6g ■アレルゲン：小麦、そば ■メーカー或いは販売者：有限会社本田商店 ■賞味期限：製造日より180日 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。
2,394 円
|
 国産の十割そばは北海道産そば粉100％ そば本来の風味と味わい ◆全層挽きそば粉使用 ◆つなぎを一切使わず、そば粉と水だけで練り上げた本格そば ◆食塩不使用 ◆濃厚なそば湯まで楽しめる ◆茹で時間約5分 ◆お召し上がり方 3リットルの沸騰したお湯で5分ゆでて、火を止め1分蒸らす。
茹で上げたら、ざるにあげ冷たい水で丁寧に洗いぬめりをとり、キリっとそばをしめる。
◆ついに完全国産そば粉を使用したこだわりの十割そばの完成です。
十割そばを35年以上販売している実績を活かし、そば粉を北海道産のみで作り上げた国産の十割そばがついに完成致しました。
通常の十割そばより麺を細くし、食べやすいのに香りも味もしっかりとあり、そば湯も大変美味しく頂けます。
かじのが目指す究極の十割そばを是非、お楽しみ下さい。
もちろん「食塩無添加」です。
北海道産そばを使用しております。
風味豊かで濃厚なそば湯も大変おすすめです。
◆そばのおいしい食べ方 山本かじののお蕎麦は、どれもそば粉50％以上配合です。
ゆで方もそば粉100％から50％まで各商品のゆで方、ゆで時間で調理いただきますと美味しく出来ますので、こちらのゆで方、食べ方を是非ご覧ください。
その中でも十割そばは、ゆで方にコツがございます。
ご参考にしていただき、ご家庭で美味しいお蕎麦をお召し上がりください。
〇そばのゆで方 大きめの鍋にたっぷりの沸騰したお湯で そばをゆでる際に気をつけることは、大きめの鍋にたっぷりの沸騰したお湯でゆでること。
そばのデンプンは、すぐに加熱しないと溶け出してしまいます。
お湯の温度は麺を入れたときに少し下がるので、それも考慮してボコボコいうくらいまで沸騰させたお湯でゆでます。
そば粉の割合が多いほどデンプンが必要(のり状になるため）ですので、ぬるいお湯だと麺の「切れ」の原因になります。
〇そばの洗い方 冷水でそばをしめてから、やさしく揉むように ゆで上がったそばはお湯からざるへ移し、冷水でしめます。
とくにそば粉の割合が多いそばほど、ゆで上がった直後が一番もろくなっていますので、ざるごと水を張ったボールなどに浸けることをおすすめします。
十分にそばをしめずに、水を出しながら手で洗うと切れてしまうことがあります。
全体的に冷えたら手でやさしく揉むようにして洗い、そばのヌメリを取ります。
〇そばの食べ方 そばの美味しさをじっくり味わえる食べ方の一例をご紹介します。
1.まずはなにもつけず、そば本来の風味や食感を味わいます 2.そばとのバランスを考え、そばの先端につゆをつけます 3.そばの香りを楽しんだら、一気にズッズーッとすすります。
〇そばにあう薬味 そばに風味と栄養をプラス そばにあう薬味といえば、ねぎ、わさび、大根おろし、七味唐辛子、ごま、しそ、しょうが、みょうが、海苔、ゆずなどが代表的。
いろいろなメリットがあります。
また、「そば通」と呼ばれるこだわり派の中には、薬味の使い方（食べ方）にもこだわりがある方が多くいらっしゃいます。
・わさびはつゆに溶かさずに、そばに直接つけて風味を楽しむ ・そばを食べる合間に薬味を少し舌先にのせ、口直しにする ・薬味は使わない など、皆さん思い思いの方法で楽しんでいます。
あなたの「こだわりの薬味使い」を見つけるのもおもしろいかもしれませんね。
〇そば湯で健康！ そばの栄養が丸ごととれる そば湯は、そばをゆでたあとのゆで汁のこと。
そば湯には、ルチンやコリンなどの栄養素がたくさん溶け出しています。
そば湯を飲むことで、そばの栄養素を余すことなく摂取できます。
「美味しいそば湯が採れるのは、そば粉50％以上の蕎麦だけ」と考える当社は、すべての商品を「そば粉50％以上配合」にこだわっております。
とくに「元祖十割そば」や「韃靼入り十割そば」は、その名のとおりそば粉100％。
食塩も未使用です。
白濁した（韃靼は黄色）、舌触りのいいそば湯をぜひ召し上がってください。
＜株式会社山本かじの＞ 当社の製品はすべて「そば粉50％以上配合」のこだわりのそばです。
十割そば本舗 山本かじの では、手打ちでも難しいといわれる十割そばを独自の製法で乾麺をつくり販売しております。
乾麺での十割そば造りのはじまりは40年以上前にさかのぼり、国内ではじめて製造したまさに元祖の味です。
また、十割そば専用工場を新設し、さらに完成度の高い十割そばを作って参ります。
その他、原料産地を限定した商品・バランスの良い二八そば等お好みに応じた商品をお選びいただけます。
乾麺ですので保存が利き、ご家庭でもお気軽に本格的なそばをご賞味いただけます。
そば粉を挽くところから自社製粉し、打ちたての風味を逃がさないよう乾燥し作った干しそばをどうぞお召し上がりください。
■商品名：十割蕎麦 10割蕎麦 蕎麦 国産の十割そば 山本かじの そば 国産 乾麺 北海道 無添加 食塩不使用 送料無料 ■内容量：200g×20個セット ■原材料名：そば粉（北海道産） ■栄養成分表示：100g当たり／エネルギー 361kcal／タンパク質 11.3g／脂質 3.4g／炭水化物 71.3g／食塩相当量 0.01g ■アレルゲン：そば ■メーカー或いは販売者：株式会社山本かじの ■賞味期限：常温で2年 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。
11,238 円
|
 本田商店 奥出雲生蕎麦は国産そば粉・小麦粉使用 そばの香り豊かな生麺 ◆自家製粉の全層挽きそば粉使用 ◆そば粉5割 ◆茹で時間3分 ◆常温で長期保存可能な生麺 ◆1袋1〜2人前 ◆お召し上がり方 1.約1リットルの沸騰したお湯の中に1袋(中袋)のそばをふり入れてください。
ゆで時間約3分 ※中袋に脱酸素材が入っています。
ゆでる前に取り除いてください。
2.はしで軽くほぐしてください。
3.お湯がふきこぼれないように火加減を調節してください。
※ゆで上がり時間は火力によって多少異なります。
■商品名：本田商店 奥出雲 生蕎麦 そば 蕎麦 生麺 国産 5割蕎麦 常温 長期保存 ギフト ■内容量：200g(100g×2)×2個セット ■原材料名：そば粉[そば(国産)]、小麦粉[小麦(国産)]、食塩(天日塩) ■栄養成分表示：1食(100g)当たり／エネルギー 267.3kcal／タンパク質 9.6g／脂質 1.9g／炭水化物 55g／食塩相当量 1.6g ■アレルゲン：小麦、そば ■メーカー或いは販売者：有限会社本田商店 ■賞味期限：製造日より180日 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。
1,293 円
|
![]() 本田商店 奥出雲生蕎麦は国産そば粉・小麦粉使用 そばの香り豊かな生麺 ◆自家製粉の全層挽きそば粉使用 ◆そば粉5割 ◆茹で時間3分 ◆常温で長期保存可能な生麺 ◆1袋1〜2人前 ◆お召し上がり方 1.約1リットルの沸騰したお湯の中に1袋(中袋)のそばをふり入れてください。
ゆで時間約3分 ※中袋に脱酸素材が入っています。
ゆでる前に取り除いてください。
2.はしで軽くほぐしてください。
3.お湯がふきこぼれないように火加減を調節してください。
※ゆで上がり時間は火力によって多少異なります。
■商品名：本田商店 奥出雲 生蕎麦 そば 蕎麦 生麺 国産 5割蕎麦 常温 長期保存 ギフト ■内容量：200g(100g×2)×2個セット ■原材料名：そば粉[そば(国産)]、小麦粉[小麦(国産)]、食塩(天日塩) ■栄養成分表示：1食(100g)当たり／エネルギー 267.3kcal／タンパク質 9.6g／脂質 1.9g／炭水化物 55g／食塩相当量 1.6g ■アレルゲン：小麦、そば ■メーカー或いは販売者：有限会社本田商店 ■賞味期限：製造日より180日 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。
1,293 円
|
           
PCレイアウトで
SPレイアウトで
|