農薬を使っていないゆず果汁を使用 国産大豆、国産小麦が原料の国産丸大豆醤油も使用 国産丸大豆醤油に鰹節、昆布のだしを取り、島根県産の農薬を使っていないゆず果汁を合わせたぽん酢です。
ゆずのすっきりとした香りが特徴です。
冷奴や焼き魚、ハンバーグなどにかけたり、 しゃぶしゃぶや鍋のつけタレとしても幅広くお料理にご使用いただけます。
※画像はイメージです ■名称 ぽん酢しょうゆ ■原材料名 しょうゆ、ゆず、粗糖、かつお節、昆布、（原材料の一部に小麦、大豆を含む） ■内容量 250ml × 3本 ■賞味期限 製造日より365日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■栄養成分表示（100g当り） 熱量：66kcal、たんぱく質：3.3g、脂質：0.1g、炭水化物：12.9g、食塩相当量：4.6g ■保存方法 ・直射日光を避け常温で保存してください。
・開栓後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がり下さい。
■使用上のご注意 瓶の内側に果汁及びだしの成分が付着、沈殿する場合がありますが、品質には影響ございません。
よく振ってご使用下さい。
■製造者 有限会社 森田醤油店 ■関連キーワード まとめ買い ポン酢 ぽんず ポンズ 醤油 島根県産ゆず 柚子ポン酢 ゆずぽんず ゆずポン酢 ゆずポン酢 ユズ国産 かつお節 昆布 国産丸大豆醤油を使用 鍋物 水たき 焼肉 サラダ ぎょうざ 焼魚 大根おろし お浸し 湯豆腐 調味料 この商品のお買い得なセットはこちらから その他おススメのゆずポン酢はこちらから 森田醤油店のその他の商品はこちらから

　 牛肉100%使用の贅沢なあらびきミートソース パスタソース、ラザニア、グラタンにどうぞ！ 厳選され牛肉を粗挽きにして、野菜とじっくり煮込み、うま味を生かしたミートソースです。
たまねぎ、にんじん、トマトを加え、にんにくとチーズでアクセントをつけています。
温めるだけでスパゲティソースとしてお使いいただけます。
また、イタリア料理（ラザニア、グラタン等）の各種ソースとしてもご使用になれます。
【ご使用方法】 深鍋に中身を移し、焦げつかないように時々かきまぜながらよく温めてお使いください。
名称 ミートソース 原材料名 野菜（たまねぎ、にんじん）、牛肉、トマトペースト、砂糖、とうもろこし油、食塩、チーズ、香辛料、小麦粉、ビーフエキス、たん白加水分解物、にんにく油漬け／増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆を含む） 牛肉10％（仕込み時） 原材料配合割合：たまねぎ16％、にんじん9％、トマトペースト16％、チーズ0.2％、にんにく油漬け0.01％ 内容量 820g×3個 賞味期限 製造日より24ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
保存方法 直射日光を避け、常温で保存すること 栄養成分表示（100gあたり） エネルギー：126kcal、たんぱく質：4.4g、脂質：7.6g、炭水化物：9.9g、食塩相当量：1.4g 使用上の注意 ・お使い残しの場合は、他の容器に移しかえて冷蔵庫に入れ、お早めにお使いください ・開缶時及び内容物を取り出す時には、切り口で手を傷つけないよう、十分注意してください。
・ソースの表面に脂の塊が浮いていることがございます。
原産国名 ニュージーランド 輸入者 ハインツ日本株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから ハインツのその他の商品はこちらから

　 四季のお料理に 飛魚（あご）だし 国産飛魚、枕崎産本鰹、北海道産昆布を使用 国産の飛魚（あご）の贅沢なうま味に、6ヵ月熟成させた枕崎産本鰹のコク、北海道産の利尻昆布のダシを加えたおだし。
めんつゆにはもちろん、煮物、鍋物等「だし」がかかせないお料理に四季を通じて「飛魚（あご）だし」をお使いください。
おすすめの食べ方 お吸い物、だし巻き卵、炊き込みご飯など和食全般に、主役として豆腐や卵かけご飯にも。
さらにパスタやチャーハンなど和洋中すべてのジャンルにも使える万能調味料です。
※画像はイメージです 使用方法 下記の料理例を目安にうすめてお使いください。
●麺類のつけつゆ、かけつゆ、天つゆ…本品1に対し水または湯4-6 ●煮物、おでん、鍋物等…お好みで薄めてお使いください ●冷奴、おひたし等…そのままお醤油替わりに ■名称 しょうゆ加工品 ■原材料名 しょうゆ（小麦、大豆を含む、国内製造）、ぶどう糖果糖液糖、水あめ、砂糖、飛魚粉末、かつお節、かつお節調味液、昆布／調味料（アミノ酸等）、甘味料（カンゾウ）、香辛料抽出物、アルコール ■内容量 500ml × 6本 ■賞味期限 製造日より360日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■栄養成分表示食品単位（15mlあたり） 熱量：16kcal、たんぱく質：0.8g、脂質：0g、炭水化物：3.3g、食塩相当量：1.9g ■保存方法 ・直射日光を避けて、常温で保存してください。
・開栓後は冷蔵（5℃-10℃）にて保存の上、賞味期限にかかわらずお早めにご使用ください。
■使用上のご注意 本品にある濁り、浮遊物、沈殿物は天然原料が入っている証拠です。
品質には問題ございません。
よく振ってお使いくださいませ。
■製造者 株式会社 井ゲタ醤油 ■販売者 有限会社 海士物産 ■関連キーワード 飛魚ダシ アゴダシ あごだし 国産 飛び魚 トビウオ とびうお ダシ 出汁 つゆ 麺つゆ めんつゆ つけつゆ かけつゆ てんつゆ 煮付け 煮つけ おでん 鍋 なべ 料理 枕崎産本鰹 北海道産昆布 利尻昆布 調味料 この商品のお買い得なセットはこちらから 海士物産のその他の商品はこちらから

　 「MEGU」オーナーシェフおすすめ オリジナルレシピの金沢ラー油 創業190年以上の直源醤油が手掛けたラー油です。
金沢高尾台レストラン「MEGU」のオーナーシェフのオリジナルレシピでつくったシナモン風味の金沢ラー油です。
餃子、ラーメン、野菜炒め、スープ等に数滴入れると美味しくなる万能調味料です。
※画像はイメージです ■名称 ラー油 ■原材料名 食用植物油脂（国内製造）、赤唐辛子、トウチ醤、砂糖、ニンニク、白ゴマ、豆板醤、生姜、ウコン、シナモン、山椒（一部に大豆、ごまを含む） ■内容量 120g × 3本 ■賞味期限 製造日より12ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
　 　　■栄養成分表示 大さじ約1杯（15gあたり） 　　エネルギー：114kcal、たんぱく質：0.3g、脂質：12.0g、炭水化物：1.5g、食塩相当量：0.2g 　 ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
開栓後要冷蔵 ■使用上のご注意 キャップをしっかり閉めて、よく振ってお使いください。
■販売者 直源醤油株式会社 ■製造者 株式会社あさひパック ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他おススメのラー油商品はこちらから ▶ 直源醤油のその他の商品はこちらから

じっくり二週間かけて自然結晶させた大粒の氷砂糖 グラニュー糖を丹念に精製した砂糖液を、結晶質でじっくり二週間かけ、自然に結晶を大きく成長させたのが氷砂糖の王様、ロック氷糖です。
溶けやすく果実酒・シロップ作りに最適です。
ISOの認証を受けた工場で昔ながらの製法にこだわって生産された大粒の氷砂糖です。
梅シロップの作り方 【材料】 ロック氷糖1kg、青梅1kg、食酢150-200cc（又はホワイトリカー35度） 新鮮な青梅を洗って水気をよくふきとります。
ビンの中へ梅とロック氷糖を3分の1ぐらいずつ交互に入れます。
発酵して泡が出やすいので最後に食酢（又はホワイトリカー35度）を150-200cc入れ、ビンを逆さにしてすみずみまで梅をぬらしてください。
梅がシワシワになり、3週間で約1.6Lの梅シロップができあがります。
エキス分の抽出された梅はタネと皮だけになるので取り出してください。
ビンに移しかえて冷暗所かなるべく冷蔵庫に保存してください。
梅酒の作り方 【材料】 ロック氷糖0.8-1kg、青梅または黄梅1kg、ホワイトリカー35度1.8L 青梅または黄色に熟した梅を洗って水気をよくふきとります。
梅、ロック氷糖、ホワイトリカー35度の順に入れて冷暗所におきます。
約6ヶ月で出来上がりますが、1年から3年経たものが色、味、香りともすばらしくなります。
■名称 氷砂糖 ■原材料名 砂糖 ■内容量 1kg （1000g）× 3袋 ■保存方法 直射日光や高温多湿のところを避け、常温で保存してください。
■製造者 中日本氷糖株式会社 創業明治28年。
100年以上の歴史誇る「馬印ブランド」の氷砂糖。
中日本氷糖 商品ラインナップはこちら

　 自家栽培のぶどう100%使用！ バイオダイナミック農法で作られたバルサミコ酢 バルサミコの本場モデナで、自家栽培のぶどう100%を使用してつくられた、まろやかでふくよかな味わいのバルサミコ酢です。
《本物のバルサミコは、モデナから》 市場には、たくさんの種類のバルサミコが出回っていますが、本物のバルサミコは、イタリア北部のモデナ地方、またはレッジョエミリアで作られています。
このバルサミコの本場で、グエルゾーニだけが、究極の有機栽培と言われる「バイオダイナミック農法」を実践しています。
バイオダイナミック農法を35年以上前から実践している生産者が自家生産のぶどうだけを使って仕上げたやさしいお酢です。
※取得認証：EUBIO有機認証・JAS、Demeter認証  ※生ハムサラダにかけて！ お召し上がり方 バルサミコは奥深い熟成したまろやかさと優しい甘みが特徴のお酢です。
お口の中に、心地よい甘酸っぱさが広がります。
こってりとしたお肉料理や熟成したチーズ、生ハムなどによく合います。
その他サラダに、酢の物に。
また寿司酢としてもお使いいただけます。
キウィやバナナなどのフルーツにもよく合います。
■名称 有機ぶどう酢 ■原材料名 有機ぶどう果汁、有機ワインビネガー ■酸度 5.0% ■内容量 250ml ■賞味期限 製造後36ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
　 　　■栄養成分表示 大さじ1杯（15ml）あたり 　　熱量：27kcal、たんぱく質：0.1g、脂質：0.1g、炭水化物：6.2g、食塩相当量：0g 　 ■保存方法 ・冷暗所で保存 ・開封後はお早めにお召し上がりください。
■使用上のご注意 ・添加物はありません。
・原料のぶどうには天然の亜硫酸塩が含まれていますが、添加物ではありません。
・にごりや沈殿物が発生することがありますが、品質に問題はございません。
■原産国名 イタリア ■輸入者 カーサ・モリミ株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他おススメのバルサミコ酢はこちらから ▶ カーサ・モリミのその他の商品はこちらから【配送について】 お酢はその性質から、配送時に温度変化や高温により液体が膨張します。
お酢が元来持つ性質ゆえ、どうしても防ぎきれず、お届けの際に漏れてしまうことがございます。
品質にはまったく問題はございません。
どうぞご理解の上ご注文ください。

　 蔵人自慢の本格醸造醤油 国産の丸大豆を100%使用 蔵人が本物の醤油を作るために、選りすぐりの素材を用い長い歳月丹精込めて育くんだ、味も香りも絶品の、蔵人自慢の本格醸造醤油です。
通常、醤油業界では「脂分を絞ったあとの大豆」を使用していますが、湯浅醤油では国産の丸大豆を100%使用しています。
さらに、古式製法で仕上げているため、すっきりとした味で、香りも豊かです。
杉樽から搾ったままのおいしさが詰まっています。
お寿司やおひたし、煮魚に、どんなお料理にも合うのが特徴です。
醤油発祥の地・湯浅のお醤油をぜひご賞味ください。
合成保存料・着色料は使用していません。
お子様でも安心してお召し上がりいただけます。
ご自宅用にはもちろん、ちょっとしたプレゼントにも最適です。
※そのままつけても、煮ても美味しい！ 古式製法とは？ 通常、醤油の仕込みでは大豆は「蒸し」ますが、湯浅醤油では国産の大豆を大釜で約4時間、じっくりと煮込みます。
その際に出てくる白い泡（大豆の旨味成分）に、五島灘の塩を混ぜ、醤油の仕込み水として使用しています。
こうする事により、より一層、美味しい醤油が出来上がります。
この大豆を茹でて仕込む製法は、西暦580年を元にした醤油の作り方で「古式製法」と呼び、湯浅醤油は今でも守り行っています。
■名称 こいくちしょうゆ（本醸造） ■原材料名 大豆（国産）、小麦（国産）、食塩 ■賞味期限 製造日から2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■内容量 720ml 　 　　■栄養成分表示 （100mlあたり） 　　エネルギー：112kcal、たんぱく質：13g、脂質：0g、炭水化物：15g、食塩相当量：16.4g 　　 　 ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
※開封後は冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。
■製造者 湯浅醤油　有限会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他の湯浅のお醤油はこちらから ▶ 湯浅醤油 [丸新本家]のその他の商品はこちらから

　 芳醇モルトビネガー MALT VINEGAR 醸造酢 業務用 マリネや煮込み料理、加工原料用にオススメ 大麦麦芽をたっぷり贅沢に使用した大麦黒酢です。
大麦麦芽由来の甘く芳醇な香りと、奥深いコクの味わいが魅力なのが特長です。
【召し上がり方・利用方法】 マリネや煮込み料理等のメニューをはじめ、加工原料用としてもご使用いただけます。
名称 大麦黒酢 原材料名 大麦麦芽（大麦（オーストラリア、ドイツ）） 酸度 4.0％ 内容量 1000ml×6本 賞味期限 製造日を含め360日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
保存方法 直射日光をさけて常温で保存してください。
栄養成分表示（100ml当たり） エネルギー：97kcal、たんぱく質：1.3g、脂質：0g、炭水化物：24.0g、食塩相当量：0.02g 使用上のご注意 ・中栓開栓時の液はねにご注意ください。
・経時的に色が濃くなったり、オリが発生することがありますが品質には問題ありません。
製造者 キユーピー醸造株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから キユーピーのその他の商品はこちらから

食卓に健康酢で快適な毎日を！ 健康酢はりんごと果糖のさわやかな味と香りの調味酢です。
食塩、人工甘味料は添加しておりませんので 安心して幅広くいろいろな料理にご利用いただけます。
寿司、酢のもの、らっきょう漬、梅漬の仕上げに抜群の味わいを引き出します。
そのまま又は適宜水でうすめて飲用も出来ます。
毎日の調理においしくて手軽に利用できる健康酢をぜひご愛用ください！ ※ドリンクビネガーやお料理に！ ※画像はイメージです   おいしいおいしい青梅漬の作り方 《健康食品の王様"梅"》 青梅1kg健康酢1.8L氷砂糖1kgの材料を広口瓶などで漬け込んでおけば、2ヵ月位でおいしい青梅漬が出来ます。
漬汁はそのまま、又は冷水で数倍に薄めて飲用してください。
牛乳に加えてよく、炭酸で割って、或いはチューハイ等、ドリンクビネガーとして色々な飲み方をお試しください。
  宝福一（たからふくいち）について お客様のご愛顧により今年度40周年を迎えることとなりました。
鳥取県の中部、市内には土蔵が多く白壁土蔵の街下として知られる倉吉市に昭和22年醤油と食酢の醸造を倉都発酵食品研究所として個人創業いたしました。
昭和40年代には醤油・食酢を利用した加工品、平成28年にはレトルト食品の製造を始めました。
日本海の豊富な魚介類、豊かな農作物、畜産物、そしておいしい水。
鳥取県の風土に育まれた食材、そして伝わる郷土食を。
自然豊かな美味しさを皆様にお届けいたします。
《 鳥取県HACCP適合施設に認定されました！ 》 平成30年5月21日に鳥取県HACCP適合施設として認定を受けました。
鳥取県HACCP認証とは、鳥取県の食品衛生条例に基づき食品を製造する際に安全を確保するための管理手法のことをいいます。
自社の衛生管理システムとしてHACCPがしっかり機能しているということを第3者から評価してもらうための制度です。
合格した企業には認証機関から「HACCPマーク」が与えられます。
今後もより一層衛生管理の向上に努めてまいります。
  ■名称 調味酢 ■原材料名 醸造酢（りんごを含む）、果糖ぶどう糖液糖／クエン酸 ■内容量 1,800ml ■栄養成分表示（100g中） エネルギー：84kcal、たんぱく質：0g、脂質：0g、炭水化物：21.1g、食塩相当量：0g ■酸度 3%以上 ■使用上のご注意 ・開封後はお早めにお召し上がりください。
・多少の沈殿物が生じることがありますが、品質には異常ありません。
■保存方法 直射日光、高温を避けて常温で保存してください。
■製造者 宝福一 有限会社 セット品、宝福一のその他の商品はこちらから

　 にいだの料理酒 旬味（しゅんみ） 和食全般はもちろん、ひき肉を使う料理におすすめ 自然米だけで仕込んだ純米百パーセントの料理酒です。
醸造発酵により天然アミノ酸を増やし、素材のもち味をひき出します。
和食全般はもちろん、ハンバーグや餃子のようなひき肉料理は、ふっくら仕上がります。
使用量は通常の料理酒の三分の一。
自然酒のうまみだけで、お砂糖を使わずおいしい甘みと照りが加わります。
仁井田本家が自信をもっておすすめする、健康な食卓を支える料理酒です。
※画像はイメージです ■品目 日本酒 ■原材料名 米（国産）、米糀（国産米） ■自然栽培米 表示義務のない加工助剤、酵素剤等も不使用 ■内容量 720ml × 6本 ■アルコール分 17度 ■精米歩合 90％ ■放射性物質 不検出確認済 ■ご注意 ・お酒は20歳になってから。
・お酒は楽しく適量を。
・妊娠中や授乳期の飲酒は控えてください。
・この瓶はリターナブル（回収、再使用）できる瓶です。
■製造者 有限会社 仁井田本家 ■関連キーワード 日本酒 にいだの料理酒 旬味（しゅんみ） お酒 アルコール 純米原酒 自然米100％ 自然栽培米 醸造発酵 天然アミノ酸 米麹 和食 ハンバーグ 餃子 ひき肉料理 自然酒 料理用 料理酒 純米料理酒 調理酒 瓶 この商品のお買い得なセットはこちらから 仁井田本家のその他の商品はこちらから

　 リケン LaCook®（ラクック）香り塩だれソース 業務用 内容量 720g チョレギサラダ、肉料理等に ごま油とにんにくに相性が良い天日塩を使用した、コクと旨味のある塩だれです。
あとひく旨さがやみつきになります。
【使用方法】 そのまま料理にかける・和えるなど幅広くご使用いただけます。
名称 たれ 原材料名 食用植物油脂（国内製造）、水あめ、しょうゆ、にんにく、果糖ぶどう糖液糖、食塩、みそ、チキンエキス、醸造酢、こんぶエキスパウダー、こしょう//調味料（アミノ酸等）、酒精、酸味料、増粘剤（キサンタンガム）、（一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む） 内容量 720g 賞味期限 製造日より180日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
保存方法 高温・直射日光を避け常温で保存 栄養成分表示（100g当たり） エネルギー：521kcal、たんぱく質：1.5g、脂質：50.5g、炭水化物：15.1g、食塩相当量：5.1g 使用上のご注意 ・油脂性分が分離する場合がありますが、品質には問題ありません。
・フタをしっかりと締め均一になるまでボトルをよく振ってからご使用ください。
・開栓時、衣服を汚さぬようご注意ください。
・開栓後要冷蔵：開栓後は、お早めにご使用ください。
製造者 理研ビタミン株式会社 製造所 理研ビタミン株式会社 草加工場 この商品のお買い得なセットはこちらから 理研ビタミンのその他の商品はこちらから

杉桶の中で醗酵熟成させました。
天然醸造ゆえに、普通のうすくちより、味も色も濃い目に仕上がっています。
また、熟成期間が長いため、色は濃い目に仕上がっており、一般品に比べて味がしっかりしています。
【正金醤油　天然醸造醤油の特徴】 味、香りに上質の奥深さがある杉桶仕込み、天然醸造醤油です。
原材料には国産大豆、国産小麦を使用しております。
うすくち生醤油は一般的な特級濃口なみの味の濃さがあり、 かけ醤油から煮物までこの醤油だけでまかなうことができる便利な醤油です。
杉桶で10カ月間以上発酵熟成させていますので、色は一般的な淡口醤油に比べると少し濃い目です。
アルコールや糖類を添加することなく、大豆、小麦、食塩のみで造っているのも特徴の一つです。
【用途】 うすくち醤油として和風料理にお使いいただけます。
味がこいくち並みに濃いので控えめにお使い下さい。
「桶仕込」は、現在でも約1000もの木桶が残る全国有数の醤油産地、小豆島の醤油造りの特色を表す名称です。
平成19年に食品産業センターは小豆島桶仕込醤油を「本場の本物」に認定しました。
■内容量 1000ml ■原材料 大豆（国内産）、小麦（国内産）、食塩 ■賞味期限 製造後 未開封1年半 ■保存方法 直射日光を避け常温で保存。
開栓後は冷蔵庫で保管してください。

　 匠の技 自然栽培の大豆と米使用 伝統海塩 海の精 使用しています 原料は農薬も肥料も使用していない自然栽培の大豆と米を使い、白味噌にしました。
塩分が約6％と米味噌では少ない割合になります。
大豆10キロに対して米麹を20キロ使う麹の割合で、米の甘味が生きているお味噌です。
お米の本来のやさしい甘味を生かすため米の割合が多く、まろやかさときめ細やかを出すためにお味噌をすり味噌にしました。
味噌1キロ作るのに約3m²の大豆と米の農地が必要です。
一般的な農法ですと、この農地に192gの農薬、化学肥料、除草剤が使用されます。
自然農法で米や大豆を栽培すると上記の化学物質は使用されません。
また、自然の摂理からくる食物本来の風味が自然栽培の味噌では特徴です。
マルカワみそではかけがえのない自然と人間が『共生』できる世界を目指して今日も元気に味噌作りに励んでいます。
本商品は冷蔵便でお届けいたします。
また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。
冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。
しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。
■名称 有機米みそ ■原材料名 有機米（国産）、有機大豆（国産）、食塩 ■内容量 400g × 2個 ■賞味期限 製造日より要冷蔵7ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■栄養成分表示（100g当たり） エネルギー：187kcal、たんぱく質：9.8g、脂質：2.5g、炭水化物：31.2g、食塩相当量：4.6g ■保存方法 ・要冷蔵 ・白味噌は気温10度以上ですと色と味が変わりやすい商品ですので冷蔵庫での保管をおすすめいたします。
・保存方法表記は「冷暗所」ですが、変色するため要冷蔵、保管でお願いします。
冷蔵物流使用。
■製造者 マルカワみそ株式会社 ■関連キーワード 有機米みそ 有機米 有機大豆 有機白みそ 生みそ 伝統海塩 海の精 匠の技 自然栽培 越前有機蔵 農薬不使用 肥料不使用 塩分控えめ やさしい 甘味 ミソ 味噌 調味料 この商品のお買い得なセットはこちらから マルカワみそのその他の商品はこちらから

　 KINOENE 白しょうゆ 本醸造 お吸い物や、茶碗蒸しにオススメ うすくちしょうゆよりも更に淡い、琥珀色をしたしょうゆです。
その主原料は小麦で、少量の大豆が使われています。
約3-4ヶ月の期間、温度を一定に保って醸造することによって美しい琥珀色が生まれます。
味は淡白ながらやや甘味が強く、独特な香りがあります。
色は淡くとも塩分はこいくちしょうゆよりも高いため食塩の代わりに使用することで塩味だけでなく、奥行き深い風味が加わります。
是非「かくし味」としてお試しください。
色の淡さと香りを生かしたお吸い物や、茶碗蒸しなどの料理のほか、洋食、中華などにもご使用できます。
名称 しろしょうゆ（本醸造） 原材料名 小麦（アメリカ）、食塩、脱脂加工大豆（分別生産流通管理済み）／アルコール、pH調整剤 内容量 1.8リットル × 2本 賞味期限 製造日より7か月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
保存方法 直射日光を避け常温保存。
栄養成分表示（100ml当たり） 熱量：84kcal、たんぱく質：3.9g、脂質：0g、炭水化物：17.1g、食塩相当量：17.5g 使用上のご注意 ・色がつきにくいので、味をみながらお使いください。
・開栓後は冷蔵庫に保存してください。
・キャップの開閉の際はビンの転倒に気を付けてください。
・キャップの上部はフタとしてご使用ください。
アレルギー物質 小麦、大豆 製造者 キノエネ醤油株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから キノエネ醤油のその他の商品はこちらから

　 長崎県産あご使用 お吸い物やうどん、博多雑煮などにオススメ 長崎県産の焼き飛魚（あご）からじっくりとだしを取った濃縮だしです。
お吸い物やうどん、博多雑煮などに。
国産の高級食材である「あご」！ 「あご」とは飛魚のことで九州地方では縁起の良い食材としてお正月のお雑煮のだしなどで古くから親しまれています。
様々な料理で使う事ができる、上品でスッキリとしただしを引き出すため、あごと水には徹底的にこだわっています。
「あご」は特産ブランドである長崎県平戸・五島列島産。
しかも一匹ものの焼きあごを使用することで上品な味わいのだしになります。
水は自然豊かな糸島市にある「雷山の伏流水」を使用しています。
《ジョーキュウについて》 九州最大の都市である福岡市の中心、天神の一角にある社屋には 江戸時代からの土蔵や仕込蔵など歴史を物語る施設が脈々と生きています。
江戸、明治、大正、昭和、平成と、創業より160年を超えた今なお 伝統の技術を守り、心をこめてつくるジョーキュウ醤油ならではの味を守っています。
ご使用方法 下記の量を目安に、あごだしを希釈してご使用ください。
使用例 希釈の目安 お吸物 あごだし1：水13-15 お雑煮 あごだし1：水10-11 かけうどん、鍋物、おでん あごだし1：水7-9 煮物 あごだし1：水5-7 ■名称 つゆ（希釈用） ■原材料名 食塩（国内製造）、みりん、砂糖、しょうゆ、焼きあご／酒精、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む） ■内容量 1,000ml ■賞味期限 製造日より360日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■栄養成分表示（100ml当たり） エネルギー：56kcal、たんぱく質：2.4g、脂質：0g、炭水化物：11.6g、食塩相当量：13.2g ■保存方法 ・直射日光を避けて常温で保存してください。
・開栓後は密栓して冷蔵庫に保管し、お早めにお使いください。
■ご注意 ・だし成分が気温の変化などにより、浮いたり沈んだりすることがあります。
品質には問題ありませんので、安心してお召し上がりください。
・この容器は高温にふれると変形することがあります。
火に近づけたり、熱湯をかけたりすることはお避けください。
■製造者 株式会社ジョーキュウ ■関連キーワード 創業安政二年 長崎県産あご使用 アゴ 飛び魚 飛魚 トビウオ 焼きあご 雷山 伏流水 厳選素材 こだわり 濃縮 ダシ つゆ 希釈用 お吸い物 お雑煮 うどん かけうどん 鍋物 おでん 博多雑煮 雑煮 煮物 和食 料理 味付け ベース 下味 隠し味 調味料 1L 大容量 お徳用 この商品のお買い得なセットはこちらから ジョーキュウのその他の商品はこちらから

　 サクサク食感のフライドガーリックに 絶妙なラー油の風味 ヤミつきになる味わいと食感 いつものラー油を「食べるラー油」に変えてみたり、シンプルにあったかご飯にのせても簡単おいしい！サクサク食感のフライドガーリックに絶妙なラー油の風味！その他、うどん、そうめん、冷やし中華、ラーメンのトッピングにも！食べ方いろいろお好みに合わせておいしく召し上げれます。
ヤミつきになる味わいと食感です。
お気に召されましたらセット商品でのご購入がおすすめです！ ※あつあつご飯と一緒に ■名称 調味料 ■原材料名 食用なたね油（国内製造）、食用ごま油、フライドガーリック、フライドオニオン、香辛料、砂糖、食塩、豆板醤、すりごま、粉末しょうゆ（小麦・大豆を含む）／調味料（アミノ酸等）、パプリカ色素、酸化防止剤（ビタミンE） ■内容量 180g × 4袋 ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
■賞味期限 製造日より180日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■栄養成分表示 （100g当たり） エネルギー：681kcal、たんぱく質：6.8g、脂質：62.1g、炭水化物：23.8g、食塩相当量：3,800mg ■使用上のご注意 開封後は冷蔵庫に保管し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
■製造者 株式会社 小田原屋 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 小田原屋のその他の商品はこちらから

　 Komorebi Gardenハーブ&スパイス40%『こもれびソルト』 ハーブチキン＆ポテトに♪化学調味料、食品添加物不使用 新鮮なドライハーブとスパイスをフランスのゲランド塩とブレンドしました。
食品添加物を一切使用していない手作りの無添加ハーブソルトです。
本品は、ハーブの量が極端に多く、驚くほど香りが強いのが特徴です。
塩60％植物40％で出来ています。
8種のハーブとスパイスは出荷直前に自家粉砕、ミネラルたっぷりなゲランド塩とブレンドしています。
肉、魚料理は勿論、野菜料理との相性も抜群です。
オリーブオイルとの併用で本格レストランのお味が出せます。
香草焼き、ドレッシング、スープなど、これひとつでお味が整います。
※画像はイメージです こもれびガーデンの無添加ハーブソルトは 新鮮で質の良いハーブとスパイスを使用して、手作りでブレンドしています。
毎年の気候変動を皆様の舌で感じていただけるよう、一切の化学的な処理を省きました。
あるがままの大自然の香りが、こもれびガーデンの自慢です。
化学調味料、食品添加物は使用していません。
Cooking ハーブチキン＆ポテト 耐熱皿に「こもれびソルト」をまぶした鶏もも肉、ゆでたジャガイモ、きのこ、赤ピーマンなどを彩りよく並べます。
上からオリーブ油をまわしかけ、250度に温めておいたオーブンで25分から30分焼く。
チキンの皮がカリッと黄金色に焼けたら、パーティ用のメインディッシュの出来上がり。
ニンニクのみじん切りやお庭のローズマリーなどを加えるとさらに美味しくなります。
その他スープ、ドレッシング、イタリアンの味付けにぴったりです。
■名称 調味塩 ■原材料名 海塩（フランス、ゲランド産） ブラックペッパー、ローズマリー、オレガノ、セージ、タイム、オレンジピール、コリアンダー、フェンネル ■内容量 70g ■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
　 　　■栄養成分表示 （100g当たり） 　　熱量：136kcal、タンパク質：3.6g、脂質：2.5g、炭水化物：24.8g、食塩相当量：63.2g 　 ■保存方法 ・直射日光、高温多湿を避け、密封して冷暗所に保存してください。
・開封後はチャックを閉じて保存して下さい。
■製造者 こもれびガーデン株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他おススメのハーブはこちらから ▶ こもれびガーデンのその他の商品はこちらから

1753年創業、老舗「かめびし」の再仕込み醤油。
じっくり熟成させた旨味とコク。
さしみ醤油としてもピッタリ！ 三年の時をかけてじっくり熟成させました。
醤油本来の持つ旨味のバランスが抜群。
自然のとろ味と塩辛くないマイルドな口あたりが特徴です。
さしみ、冷や奴等の素材そのものの美味しさをうまく引き出してくれます。
蒲焼き、つけめんのたれ等にもおすすめです。
江戸時代から250年余り続く伝統 - かめびし醤油 江戸時代中期宝暦三年（1753）創業の「かめびし」は、創業以来伝統の製法を守り続ける日本で唯一の「むしろ麹」の蔵元です。
かめびしは自分で麹をつくることだけでなく、「むしろ麹」にこだわります。
2003年に18棟の建物が有形登録文化財に指定され、そのうち15棟がもろみ蔵、そして敷地の真中にはむしろ麹室があります。
昭和40年頃より麹づくりが次々と機械化されるなかで、これらの蔵やむしろ麹室を頑なに守り続けたことが、現在の伝統製法〜むしろ麹法〜を唯一続けている蔵「かめびし屋」となりました。
「コクやうまみの深さ」に独特の味わいが出せるむしろ麹法。
生き物である麹がのびのびと育ち、それが確かな味の違いとなって現れています。
■名称 さいしこみしょうゆ （本醸造） ■原材料名 大豆（国産）、小麦（国産）、食塩 ■内容量 900ml × 2本 ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。
※開封後は要冷蔵（10℃以下）で保存してください。
■栄養成分表示（100mlあたり） 熱量：93kcal、たんぱく質：12.6g、脂質：0.0g、炭水化物：18.8g、食塩相当量：15.0g ■賞味期限 製造から2年 　※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■製造者 株式会社かめびし

国産丸大豆・小麦100%使用 季節の素材の色彩を鮮やかに保つ美しい和風料理に最適のうすくち醤油！国産大豆、小麦を100％使用し、天然醸造で造り上げました。
本品は400年来の醤油の銘醸地で知られる龍野でその伝統の上に豊富な経験と新しい技術により精選した丸大豆・小麦を使って真心をこめて熟成・醸造した本物の醤油です。
本物指向の消費者の方に御使用賜れば幸甚と存じています。
画像はイメージです   龍野の醤油蔵 龍野の醤油造りの歴史とその技術は、数多くの職人の力によって人から人へ、そして蔵から蔵へと引き継がれてまいりました。
私どもの蔵においても過去に幾多の先人達が、努力を重ねながら、「末廣・オオギイチ」の醤油を守り続けてまいりました。
醤油は人間の力だけで造れるものではありません。
原料の大豆や小麦から「しょうゆ」を造り上げるためには、いろいろな微生物の助けが必要になります。
その中のひとつ、「醤油酵母菌」の中には、蔵の中に長年住みついてその「蔵元」の味や香りづくりに、大きな役割を果たしているものがあります。
この「蔵住み酵母」が私どもの醤油の変わらぬ味を支えてくれています。
  ■名称 うすくちしょうゆ（本醸造） ■原材料名 大豆（分別生産流通管理済み）、小麦、食塩 ■賞味期限 製造日より1年6ヶ月 　※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
■内容量 1リットル × 3本 ■使用上の注意 開栓後は冷蔵庫に保存の上お早めにお使いください。
■製造者 末廣醤油株式会社 セット品、末廣醤油のその他の商品はこちらから

貴重な国産菜種原料だけを使った、圧搾一番搾りの菜種油です。
国産の分別生産流通管理済みの菜種原料だけを使用し、一番搾り（圧搾法）のみをお湯で不純物を洗い流す独自製法で仕上げた、淡泊で風味が良質な食用油です。
ドレッシング、マヨネーズなど生で召し上がるお料理をはじめ、炒め物、揚げ物、日本料理から西洋料理、お菓子作りなどのあらゆる油料理にご使用いただけます。
油の上手な使い方 菜種油は、耐熱性に優れご家庭で再利用ができます。
後始末で良くも悪くもなりますので、大事にお使いください。
1．油こし器で1日保管し、不純物を沈殿・分離させます。
2．翌日、上部のきれいな油をフタ付き容器へ移し保存してください。
3．下部の沈殿物（オリ）はふきとり、油こし器を洗浄しましょう。
　※保管中の油は次第に劣化しますので、3,4回の再利用または2-3週間の経過を目安に交換をおすすめします。
■名称 食用なたね油 ■原材料名 食用なたね油（分別生産流通管理済み） ■内容量 910g × 6本 ■保存方法 直射日光を避けて、常温の暗い所で保存してください。
開封後は日光のあたらない場所に保存し、出来るだけ早めにお使いください。
■賞味期限 製造日より360日 　※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなります。
何卒ご了承ください。
■使用上のご注意 ・油は加熱しすぎると発煙、発火します。
揚げ物の際、その場を離れるときは必ず火を消してください。
・水の入った油を加熱したり、加熱した油に水が入ると、油が飛びはね、火傷をすることがあります。
・プラスチック容器に熱い油を入れないでください。
■製造者 平田産業有限会社 創業1902年、圧搾一番搾り。
平田産業（カネゲン） 商品ラインナップはこちら

　 カスリメティ（フェネグリークリーフ） スパイスカレーのトッピングやエスニック料理にオススメ SELECTは、プロフェッショナル向けにつくられた商品です。
甘い香りとほろ苦い風味が特徴のフェネグリークの葉です。
スパイスカレーのトッピングやエスニック料理の風味づけに。
＜使用例＞ スパイスカレーのトッピング、煮込み料理、エスニック風味の前菜など ※画像はイメージです ■品名 カスリメティ（フェネグリークリーフ） ■原材料名 カスリメティ ■内容量 100g ■賞味期限 製造日より540日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
■ご注意 ・開封後は吸湿、虫害、退色などを防ぐため、ファスナーを端からおさえてしっかり閉め、冷暗所に保管してください。
　※ファスナーに粉が付着したときは、閉めにくくなりますので、軽くたたいて落としてください。
・品質保持のために、脱酸素剤や乾燥剤（小袋入り）が入っています。
これらは無害ですが、食べられません。
*乾燥剤入り ■原産国名 インド ■製造者・製造所 エスビー食品株式会社 ■関連キーワード SELECT セレクトスパイス フェネグリークリーフ フェネグリークリーフの葉 甘い 香り ほろ苦い 風味 スパイスカレー トッピング エスニック料理 本格 スパイス 香辛料 調合 香り付け 味付け 隠し味 調味料 ハーブ 乾燥剤入り カレースパイス インド料理 この商品のお買い得なセットはこちらから その他おススメの商品はこちらから エスビー食品のその他の商品はこちらから

豚丼は北海道十勝地方で50年以上前の開拓時代に産まれた料理です。
当時豚肉は貴重なタンパク源として高級な扱いをされ、中でも豚丼は本当にお客様を迎えるための料理とされていました。
また現在、十勝ではお母さんが最初に子供に教える料理が豚丼であるそうです。
豚丼の歴史を研究し、開発されたのが元祖「十勝豚丼のたれ」です。
お陰様で発売以来半世紀以上にも渡り、道民の皆さんの熱い支援をいただいております。
水を一切加えず、濃厚で深いコクのある甘さは、ほかに類のない旨さに仕上がっています。
豚肉と合わせる事で、その美味しさは最高のものになってくれます。
1杯25gで計算して、ボトル1本あたり豚丼約92杯分です。
■内容量 2.3kg ■原材料名 しょうゆ、砂糖、米発酵調味料、魚介エキス、ソルビトール、増粘多糖類、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に大豆、小麦、さばを含む） ■賞味期限 製造日より1年 ソラチのその他の商品はこちらから

　 厳選した原料を使い じっくりと発酵・熟成させたうすくち醤油 丸大豆もろみの風味をそのままお楽しみいただけます 色は淡く、素材の色・味を大切に仕上げるJAS規格特級・超特選の本醸造うすくち醤油です。
熱処理をしていない生醤油ですので、諸味特有の香味をお楽しみいただけます。
チョーコー醤油 チョーコーは、古くから暖簾を守ってきた醤油屋29軒が、共同生産・共同販売を目指し1941年に業界初の組合を設立しました。
そして幾多の変革を経て「長工醤油味噌協同組合」として製造を行っています。
「美味しい笑顔のその先へ」をモットーに、愛される商品づくり・豊かな食文化・食生活への貢献に全力を注いでいます。
長崎から全国、そして海外へ、食を通した笑顔とその先に広がる様々な幸せのお役に立てるよう、チャレンジ精神をもった活力ある企業として、SDGs（持続可能な開発目標）への取り組みをはじめ、新しいことに果敢に挑戦しています。
名称 うすくちしょうゆ （本醸造） 原材料名 小麦（カナダ）、大豆、食塩、米 内容量 1リットル （1000ml） × 2本 賞味期限 製造日より18ヵ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
保存方法 直射日光を避けて、常温で保存してください。
開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお使いください。
この商品のお買い得なセットはこちらから チョーコー醤油のその他の商品はこちらから

　 丹念に仕上げた純正黒ねり胡麻 コクと旨みがバッチリ！健康維持にもオススメの黒ねり胡麻 精選された純良な黒胡麻を軽く焙煎し、ミル機でゆっくり練り上げた風味豊かで栄養価の高い黒練りごまです。
胡麻豆腐やあえ物はもちろん、甘いものとの相性が良く、はちみつとまぜてパンに塗ったり、バニラアイスクリームにかけてお召し上がりいただくのもおすすめです。
油が浮いても品質に変わりはありません。
ご使用の際は、都度良くかき混ぜてご使用ください。
※写真はイメージです ■品名 純正ねり黒胡麻 ■原材料名 ごま ■内容量 1kg × 2個 ■保存方法 密栓し、常温の暗い所に保存してください。
■賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■栄養成分表示 （100gあたり） 熱量：635kcal、たんぱく質：19.4g、脂質：56.7g、炭水化物：17.9g（糖質：5.8g、食物繊維：12.1g）、食塩相当量：0g、カルシウム：1150mg、鉄：6.2mg ■製造者 岩井の胡麻油 株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 岩井の胡麻油のその他の商品はこちらから

　 糖質75%OFF※ 深煎り焙煎ごまドレッシング ※フンドーキン醤油従来品[深煎り焙煎ごまドレッシング（15gあたり糖質2.15g）との比較] 野菜サラダ、冷しゃぶ、魚のフライなどに！ フンドーキン醤油深煎り焙煎ごまドレッシングと比較して、糖質を75%オフしました。
糖質が気になるけど、おいしくサラダを食べたい方にオススメです。
深煎り焙煎ごまの味わいはそのままに、香ばしいごまの香りとやさしい甘さのドレッシングです。
野菜サラダ、冷しゃぶ、魚のフライなどでお楽しみください！ ※画像はイメージです フンドーキンについて 潮の香りが漂う瀬戸内海に面し、海、山、川、澄みきった青い空、おいしい空気と天然水。
自然に恵まれた街、大分県臼杵市にフンドーキン本社工場はあります。
醤油、味噌、ドレッシング、ぽん酢などの調味料を製造販売し、生産量、売上高とも九州ではトップ。
その中でも麦味噌の生産量は日本一を誇ります。
原点の味・江戸時代の製法で、また現代の味・バイオ製法で、創業1861年以来の経験を生かし原料と製法にこだわったフンドーキンの商品をぜひご賞味ください。
■名称 乳化液状ドレッシング ■原材料名 食用植物油脂(国内製造)、しょうゆ(小麦を含む)、醸造酢、ごま、砂糖、食塩、卵黄(卵を含む)、酵母エキス/増粘剤(加工でんぷん、増粘多糖類)、酸味料、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE)、甘味料(スクラロース、アセスルファムカリウム)、香辛料抽出物 ■内容量 420ml × 3本 ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
■栄養成分表示（1食15gあたり） エネルギー：74kcal、たんぱく質：0.4g、脂質：7.9g、炭水化物：0.48g（糖質：0.39g、食物繊維：0.10g)、食塩相当量：0.5g ■賞味期限 製造日より9ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■使用上のご注意 ・開栓後は要冷蔵 ・わずかに分離することがありますので、よく振ってから使用してください。
■製造者 フンドーキン醤油 株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ フンドーキン醤油のその他の商品はこちらから

　 あったかいごはんに混ぜるだけ!! 手軽においしく、磯の香りの混ぜごはんの素!! ・磯の風味豊かなわかめごはんの素です。
米6-7.5kg(約4-5升) 分の炊き上がったごはんに本品200g(1袋) をむらなく混ぜ込み、やわらかくなるまでむらしてください。
・米150g (約1合) に本品4-5gの割合 炊き上がったごはんに混ぜるだけのわかめごはんの素。
磯の香りが食欲をそそります。
ごはんに混ぜるのはもちろん、玉子焼きに入れたり、スープにしたりとアイデアしだいでバリエーション豊かなメニューに変身します。
※画像はイメージです 名称 まぜごはんのもと 原材料名 塩蔵わかめ（韓国製造、国内製造）、食塩、砂糖、酵母エキス 内容量 200g × 2袋 賞味期限 製造日より常温で 開封前：365日、開封後：14日（目安） ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
栄養成分表示（100g当たり） エネルギー：172kcal、たんぱく質：9.1g、脂質：1.8g、炭水化物：29.8g、食塩相当量：50.8g 保存方法 直射日光、高温多湿を避けてください。
使用上のご注意 ・開封後はお早めにご使用ください。
・本品で使用しているわかめは、えび、かにの生息域で採取しています。
・アレルゲンは特定原材料及び特定原材料に準ずるものを、表示対象としています。
製造者 三島食品株式会社 関連キーワード mishima 三島の炊き込みわかめ あったかいごはん まぜごはんのもと ごはんの素 ご飯の素 混ぜご飯 混ぜごはん まぜご飯 わかめご飯 ワカメご飯 わかめごはん わかめおにぎり ワカメ 和布 磯の風味 磯の香り 玉子焼き ふりかけ スープ アイデア アレンジ レシピ 業務用 大袋 お徳用 大容量 この商品のお買い得なセットはこちらから 三島食品のその他の商品はこちらから

　 十年熟成 加賀秘伝 純国産 自家製 本格米焼酎仕込み 福光屋は1625年（寛永二年）創業。
金沢で最も長い歴史と伝統をもつ酒造です。
その伝統の技が「純米本味醂 福みりん」に息づいています。
国産のもち米を原料にした蒸米と国産米のみで仕込んだ米麹、福光屋で醸造した本格米焼酎を使用。
香りのよい甘味と旨味をゆっくり引き出しました。
糖類、添加物一切不使用の本物の味わい。
蔵人が手間と時間をかけて醸したこだわりの本みりんです。
特徴　? 複雑な香り、円熟した甘味 厳選した国産米のみを使用し、伝統の技でじっくり丁寧に醸したこだわりの本みりんを10年間熟成させました。
石川県産のもち米、兵庫県産の酒米・フクノハナ、自家製本格米焼酎を使用した10年熟成の本味醂です。
料理やデザート、飲み物の風味づけ、ソースとして自由な発想でお使いいただけます。
〇日本ヴィーガン協会認証取得 料理で期待できる効果 ・ 料理に照りや濃度をつける ・ 肉料理の仕上げの風味付けやソースに ・ 料理の味わいを引き締め、香り、甘味のアクセントに こんな料理におすすめ ・ ステーキやローストビーフのソースに（煮詰める） ・ 蒸し鶏のタレに ・ デザートや飲み物にプラスして 製造区分 みりん 原材料名 もち米（国産）、米麹（国産米）、米焼酎（福光屋製） 使用米 国産米100％ アルコール分 13度以上14度未満 内容量 720ml 保存方法 直射日光・高温を避けて保管 ご注意 ・びんの口などにできる白い結晶は、醸造中にできる糖類ですので安心してお使いください。
・開封後はお早めにお使いください。
・飲酒は20歳になってから。
・飲酒運転は絶対にやめましょう。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。
杜氏名 板谷 和彦 製造者 株式会社福光屋 この商品のお買い得なセットはこちらから 福光屋のその他の商品はこちらから

　 「灰持清酒」の伝統技術を採り入れた調味料 酸味の少ない甘味調味料 九州地方に伝わる伝統の酒「灰持（あくもち）清酒」の伝統技術を採り入れた、酸味の少ない甘味調味料です。
発酵させることによって清酒の風味をそのままに、味に幅をもたせました。
魚などの生臭みをやわらげ、素材を柔らかく仕上げる効果にも優れています。
※画像はイメージです ■品目 雑酒1 ■原材料名 米（国内産）、米こうじ（米（国内産））、醸造アルコール（国内製造）、糖類（国内製造）/調味料（アミノ酸） アルコール分 12.5度以上13.5度未満 ■内容量 1.8L × 2本 ■賞味期限 製造日より18ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
■製造者 九重味淋株式会社 ■関連キーワード 料理酒 料理酒 料理用 お酒 料理用 赤味酒（あかあじさけ） 酒類調味料 業務用 マスキング効果 アルコール入り この商品のお買い得なセットはこちらから その他おススメの料理酒はこちらから 九重味淋のその他の商品はこちらから

　 バイオダイナミック農法による 自然なバルサミコ酢 モデナ産の有機バルサミコ酢【醸造酢】 有機JAS認証 バイオダイナミック農法を35年以上前から実践している生産者が自家生産のぶどうだけを使って仕上げたやさしいお酢です。
赤ぶどうと白ぶとうを混ぜてつくられる赤いバルサミコ酢は、木の樽で寝かせ、自然な状態で熟成させています。
フレッシュなトマトサラダや、お肉料理とよく合います。
《生産者　ロレンツォ・グエルゾーニ》 バルサミコ酢の本場として有名な、イタリア北部のモデナ地域で、お酢づくりをしていたグエルゾーニ。
グエルゾーニでは、全ての製品において、エミリア・ロマーナ州の地元品種であるぶどうを自家栽培し、使用しています※。
地元品種ということは、その土地の気候に一番適しているということ。
それだけに、品質の高いぶどうが栽培できます。
美しいほどに成長した果実を、グエルゾーニでは、手でひとつずつ収穫しています。
ジュースやお酢の原料に、手摘みされたぶどうが使用されることは非常に稀です。
品質にこだわりぬき、余分なものを一切加えないで、バルサミコ酢やワインビネガーを作り続け、大地の恵み、自然の豊かさを、ダイレクトに私達に届けてくれています。
※悪天候などによる不作に際しては、ごく稀に信頼する仲間のぶどうを買い付けることもあります。
■名称 有機ぶどう酢 ■原材料名 有機ぶどう果汁、有機ワインビネガー ■酸度 6.0％ ■内容量 250ml × 2本 ■賞味期限 製造日より冷暗所10年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■栄養成分表示大さじ1杯（15ml）あたり 熱量：23kcal、たんぱく質：0.1g、脂質：0.1g、炭水化物：5.0g、食塩相当量：0.1g ■保存方法 冷暗所で保存 ■ご注意 ・原料のぶどうには天然の亜硫酸塩が含まれていますが、添加物ではありません。
・にごりや沈殿物が発生することがありますが、品質に問題はございません。
・開封後はお早めにお召し上がりください。
■原産国 イタリア ■輸入者 カーサ・モリミ株式会社 ■関連キーワード demeter guerzoni Aceto Balsamico di Modena I.G.P モデナ産 有機ぶどう酢 醸造酢 有機JAS認証 有機栽培 オーガニック バイオダイナミック農法 やさしい お酢 ビネガー イタリア産 イタリア 料理 味付け 隠し味 下味 アクセント 調味料 この商品のお買い得なセットはこちらから カーサ・モリミのその他の商品はこちらから

「直七」は、南国高知の自然に育まれた希少な柑橘。
やさしい酸味と上品な香りが魅力です。
「直七ぽんず」は、直七の果汁を贅沢に使ったさっぱりまろやかな味わい。
鍋物はもちろん、冷奴、魚料理、焼肉、 サラダなど幅広く一年中お使いいただけます。
たっぷり果汁が全体になじむようよく振ってお楽しみください。
鍋物のタレ、焼肉・焼魚にかけて、タタキのタレ、刺身のタレ、サラダのドレッシング、冷奴にかけて、餃子にかけて等。
直七の果汁を贅沢に33％配合。
酸っぱすぎずまろやかな味わいです。
鍋物はもちろん冷奴、魚料理、焼肉、サラダなど、幅広く一年中お使いいただけます。
たっぷりの果汁が全体になじむよう、よく振ってお楽しみください。
  直七 直七は、広島県尾道市田熊で発見された香酢柑橘の一種でスダチの仲間です（正式名称「田熊スダチ」）。
昔、魚商人の直七が、魚にかけるとおいしいとすすめたため、この名が付いたといわれています。
全国的に、ポン酢といえばゆずの印象が強いですが、直七の生産地である高知県宿毛市では、ポン酢といえば直七、というくらい地元に愛されています。
画像はイメージです   自然豊かな直七の里、宿毛市 直七をこよなく愛する人々が暮らす宿毛市は、四国の南西部にあり、温暖な気候を生かした野菜の栽培や、施設園芸、海に面した南斜面では果樹栽培が盛んな地域です。
豊後水道に面した宿毛湾は 々の生活に溶け込み、大切に育まれてきました。
ポン酢がこんなにまろやかに？それは、自然そのまま、本物志向のポン酢だから。
直七を使ったポン酢だけにしかない、さわやかな柑橘の香りとまろやかさ。
宿毛の山で育った直七の上品な酸味が、他のポン酢しょうゆにはないさっぱり感とまろやかさを実現しました。
しかも、化学調味料・食品添加物を使わない、柔らかな味わい。
直七のポン酢は、どんな料理にも合い、食べ物を美味しく引き立ててくれます。
  直七の味のバランス 直七は、他の柑橘類に比べてバランスがよく、かつ苦味の先味、余韻ともに低めで、後口のすっきりした味であることが分かります。
ゆず、かぼす、すだちはそれぞれ酸味や苦味が直七よりも強いのが特長です。
まろやかな酸味とすっきりした後口が料理を活かす果汁です。
柑橘類の中でもバランスの取れた果汁です。
【標準化レーダーチャート・味のバランス】　味香り戦略研究所調べ ※直七ぽんずは2015年フード・アクション・ニッポン　アワードの商品部門　食品産業分野において入賞いたしました   ■名称 ポン酢しょうゆ ■原材料名 醤油、田熊スダチ（直七）果汁、醸造酢、砂糖、食塩、鰹節、昆布（原材料の一部に小麦、大豆を含む） ■保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存してください。
■内容量 360ml × 3本 ■製造者 直七の里株式会社NT セット品、直七の里のその他の商品はこちらから

「直七」は、南国高知の自然に育まれた希少な柑橘。
やさしい酸味と上品な香りが魅力です。
「直七ぽんず」は、直七の果汁を贅沢に使ったさっぱりまろやかな味わい。
鍋物はもちろん、冷奴、魚料理、焼肉、 サラダなど幅広く一年中お使いいただけます。
たっぷり果汁が全体になじむようよく振ってお楽しみください。
鍋物のタレ、焼肉・焼魚にかけて、タタキのタレ、刺身のタレ、サラダのドレッシング、冷奴にかけて、餃子にかけて等。
直七の果汁を贅沢に33％配合。
酸っぱすぎずまろやかな味わいです。
鍋物はもちろん冷奴、魚料理、焼肉、サラダなど、幅広く一年中お使いいただけます。
たっぷりの果汁が全体になじむよう、よく振ってお楽しみください。
  直七 直七は、広島県尾道市田熊で発見された香酢柑橘の一種でスダチの仲間です（正式名称「田熊スダチ」）。
昔、魚商人の直七が、魚にかけるとおいしいとすすめたため、この名が付いたといわれています。
全国的に、ポン酢といえばゆずの印象が強いですが、直七の生産地である高知県宿毛市では、ポン酢といえば直七、というくらい地元に愛されています。
画像はイメージです   自然豊かな直七の里、宿毛市 直七をこよなく愛する人々が暮らす宿毛市は、四国の南西部にあり、温暖な気候を生かした野菜の栽培や、施設園芸、海に面した南斜面では果樹栽培が盛んな地域です。
豊後水道に面した宿毛湾は 々の生活に溶け込み、大切に育まれてきました。
ポン酢がこんなにまろやかに？それは、自然そのまま、本物志向のポン酢だから。
直七を使ったポン酢だけにしかない、さわやかな柑橘の香りとまろやかさ。
宿毛の山で育った直七の上品な酸味が、他のポン酢しょうゆにはないさっぱり感とまろやかさを実現しました。
しかも、化学調味料・食品添加物を使わない、柔らかな味わい。
直七のポン酢は、どんな料理にも合い、食べ物を美味しく引き立ててくれます。
  直七の味のバランス 直七は、他の柑橘類に比べてバランスがよく、かつ苦味の先味、余韻ともに低めで、後口のすっきりした味であることが分かります。
ゆず、かぼす、すだちはそれぞれ酸味や苦味が直七よりも強いのが特長です。
まろやかな酸味とすっきりした後口が料理を活かす果汁です。
柑橘類の中でもバランスの取れた果汁です。
【標準化レーダーチャート・味のバランス】　味香り戦略研究所調べ ※直七ぽんずは2015年フード・アクション・ニッポン　アワードの商品部門　食品産業分野において入賞いたしました   ■名称 ポン酢しょうゆ ■原材料名 醤油、田熊スダチ（直七）果汁、醸造酢、砂糖、食塩、鰹節、昆布（原材料の一部に小麦、大豆を含む） ■保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存してください。
■内容量 360ml × 3本 ■製造者 直七の里株式会社NT セット品、直七の里のその他の商品はこちらから