《皮だけでなくお肉も楽しめる北京ダック》丸ごと北京ダックに焼き上げた鴨を、食べやすいように骨を外してあります。解凍してカットしただけでもいただけますが、皮目をこんがり焼けば一層香ばしく美味しい♪ 　商品情報 原産国 中国 原材料 合鴨肉、砂糖、食塩、香辛料、醸造酢、水あめ、酵母エキス、紅茶 　　 規格 1パック=約250g 賞味期限 2024/11/24 配送温度 冷凍 【メモ】 栄養成分表示（100g当たり） エネルギー：312kcal、タンパク質：17.9g、脂質：25.6g、炭水化物：2.5g、食塩相当量：0.8g　 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞お召し上がり方 北京ダックとしてのお召し上がり方 【材料】 北京ダック1パック、キュウリ1本、ネギ20cm位、甜面醤、醤油、ごま油 カオヤーピン（春巻きの皮や花巻でも美味しくいただけます） 【作り方】 1）解凍後室温に戻すかパックのまま湯煎で温めた鴨肉の皮目をフライパンでこんがりと焼き上げます。（香ばしい香りがします！） 2）焼いた鴨肉は少し冷めてからスライスします。（熱々のままカットすると崩れやすいです） 3）白ネギときゅうりは千切りにしておきます。（水にさらさない方がおすすめです） 4）カオヤーピンに甜面醤にお好みで醤油を加えたタレを塗り、野菜と北京ダックを乗せて巻いてお召し上がり下さい。 ※春巻きの皮をカオヤーピンの代わりにする場合 耐熱のお皿に春巻きの皮（大きい場合は1/2にカット）を1枚乗せ、ごま油をはけで薄く塗ったらその上にもう1枚乗せて同様にごま油を塗ります。それを食べる枚数だけ繰り返します。ラップをして600Wの電子レンジで40〜50秒ほど過熱して下さい。

【柔らかくて旨味のあるマレーシア産紅茶鴨♪】 チェリバリー種鴨に紅茶粉末を加えた飼料を与え、飼育から加工まで一貫した衛生条件のもとで管理された紅茶鴨は、合鴨独特の癖がなく、その旨味は和洋中を選ばずお使い頂けます。 　商品情報 原産国 マレーシア 原材料 合鴨胸肉（チェリバレー種） 規格 1枚　200〜220g ステーキカット 賞味期限 製造より冷凍1年 配送温度 冷凍 【食べ方メモ】 おすすめの食べ方　焼く・炒める ・ロースト・さっと煮る ・鍋物 【メモ】解凍後加熱してお召し上がり下さい。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞【人気商品の柔らか万能鴨】 紅茶鴨ロース　ステーキカット お肉は柔らかくとってもジューシー♪柔らかな歯応えに肉の旨味と脂の甘味、紅茶鴨の風味をぜひご堪能下さい♪ 鴨ロースを丸ごとソテーやローストしてからカットすると、見た目も豪華な一品になります。ロゼに焼き上げましょう。冷製でも美味しく頂けますから、前日に焼いて冷蔵庫に入れておくのもありです。味付けを塩胡椒だけにしておけば、添えるソースで和風にも洋風にも中華にも使えて便利です。 和洋中レストランで大人気の紅茶鴨です。ソテーから煮物まで幅広くお使いいただけます。

紅茶鴨の旨味とコクにスモークの風味が程よくマッチした鴨ロースです。そのままカットしても、薄切りでサラダやパスタのトッピングにしても、温めて皮をこんがり焼いても美味しく召し上がれます。オードブルやお節料理に人気の鴨ロースは、洋酒、日本酒、お酒を選ばずお酒にも良く合います。 　商品情報 産地 中国 原材料 合鴨、食塩、砂糖、香辛料、紅茶/ポリリン酸Na、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na) 規格 1パック=200g　5パック＝1000g 賞味期限 製造より冷凍1年 発送温度帯 冷凍 【メモ】解凍後スライスしてお召し上がり下さい。そのままでも温めてもお召し上がり頂けます。 開封後はその日のうちにお召し上がり下さい。　 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞紅茶鴨スモーク【解凍して切るだけ】 解凍してカットするだけでお召し上がり頂けます。冷製としてオードブルや野菜を添えて前菜として頂くことが多いですが、フライパンで皮目をこんがり焼いたり、程よいスモークなので和風の出汁にも合います。鴨蕎麦、鴨うどんなどにもご利用ください。 解凍するだけでお召し上がり頂けますので、冷凍庫に常備しておくと様々なお料理にピンチヒッター的に便利にお使い頂けます。 薄くスライスして鴨のカルパッチョ風やオードブルに。野菜と合わせてサラダに。 皮面を炙ってロースト風に、鴨蕎麦や鴨の治部煮に。アイディア次第で一品足らないときのもう一品に使えて便利な存在です。 ※写真は1パック分です。18〜20毎カットできます。 皮目を炙って鴨のロースト風。

鴨の中抜き 頭、もみじ（水かき）、手羽もついてます メスは約2kg（約2kg） 冷蔵便でのお届けとなります。 冷凍便との同梱の 場合は冷凍でのお届けとなります。 鴨メス1羽分で約2kgです。（重量は不定貫となりますのでご了承ください） 内臓だけを抜いた業務用ですので、首、足、手羽つきとなりますので処理が必要です。 ●フレッシュ肉の到着指定日について 火曜日(または連休明けの水曜日など)を配達指定日として希望される場合、土日祝日を休業としていますので、金曜日に捌いた鴨肉を発送することになります。 (地域によって火曜日午後の到着は月曜日発送になります。) 消費期限内にはお届けできますがギリギリになりますので、到着日の変更をお願いする場合がございます。 ●冷凍品との同梱と別送について ・フレッシュ肉と冷凍品を同時注文された場合は、特に指定がなければ同梱して冷凍便での発送となります。 ・ある程度凍ってしまいますので、別送をご希望の場合は、コメント欄の「別送」のところにチェックをお願い致します。冷凍便、冷蔵便それぞれに送料がかかりますがご了承くださいませ。 ・ご不明な場合はお気軽にお問い合わせください。鴨の中抜き 頭、もみじ（水かき）、手羽もついてます メスは約2kg（約2kg） 冷蔵便でのお届けとなります。 冷凍便との同梱の 場合は冷凍でのお届けとなります。 鴨メス1羽分で約2kgです。（重量は不定貫となりますのでご了承ください） 内臓だけを抜いた業務用ですので、首、足、手羽つきとなりますので処理が必要です。

▽商品詳細情報▽ 商品名 北海道鴨鍋セット 製造者 有限会社　肉の山本北海道千歳市流通3丁目2番9 内容量 合鴨ももスライス：200g×2合鴨つみれ：240g鴨鍋のたれ：180g×4 原材料 【鴨スライス】合鴨肉（北海道産）【つみれ】合鴨肉（北海道産）、鶏肉（北海道産）、長葱、卵、片栗粉、生姜、食塩、コショウ、（一部に卵・鶏肉を含む）【塩鍋のたれ】鶏油、かつお節エキス、食塩、異性化液糖、チキンエキス、香辛料／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工でん粉）、（一部に大豆・鶏肉を含む） 賞味期限 90日※商品に賞味期限が印字されております。 保存方法 -18℃以下で保存してください。 発送方法 冷凍発送 到着の目安 発送から2〜3日ほどでのお届け 発送について 【冷凍商品の場合】 ■冷凍商品＋常温商品＝同梱不可 ■冷凍商品＋冷蔵商品(鶏炭火焼、ハムギフトセットB・C・E)＝同梱可能 ■冷凍商品＋その他の冷蔵商品＝同梱不可 ■冷凍商品＋冷凍商品＝同梱可能 お買い上げ金額15,000円ごとに、1個口分【送料無料】となります。 (2個口以上の場合は、送料が発生いたします。) 季節の行事イベント お中元ギフト / 御中元 / お盆 / お礼 / 敬老の日 / クリスマス / 冬ギフト / お歳暮 / 御歳暮 / お年賀 / 御年賀 / お正月 / 年末年始　/ ご挨拶 / バレンタイン / ホワイトデー / お返し / 父の日 / 母の日 おすすめギフト 贈答品 / お土産 / 手土産 / 御祝 / 御礼 / 内祝い / 引き出物 / お祝い / 結婚祝い / 結婚内祝い / 出産祝い / 出産内祝い / 引き菓子 / 快気祝い / 快気内祝い / 初節句 / 七五三　/ 進学祝い / 進学内祝い / 入学内祝い / 入学祝い / 誕生日祝い / バースデーケーキ / プレゼント北海道滝川名産の合鴨を使用。 肉の臭みがなくとても柔らかく、ヘルシー。 最後の一滴まで飲み干してしまうほどの美味しさを 是非ご賞味ください。

■商品説明鴨は臭みが少なく甘みの強いチェリーバレー種を使用。りんごチップでスモークして下味は控えめに。 メーカー名 石光商事 商品番号 23419 規格（内容量） 500g 外装サイズ 250×280×50mm 備考 調理方法：冷蔵庫内解凍約6〜7時間 最終加工地 中国 原材料 ご迷惑をお掛け致しますが、調査中の為、スタッフまでお問合せ下さい。 賞味期限 パッケージにてご確認いただいております。 保存方法 冷凍保存 [この商品のキーワード]あい鴨ロース、合鴨 タスカルネットショップお問い合わせ窓口 電話：0120-625-174 （受付時間：平日　10時〜17時） E-mail　tasucall@tasucallshop.com ※土・日・祝のお問い合わせは翌営業日以降のご返答となります。

■商品説明原料となるあい鴨肉はチェリバレー種です。飼育から加工まで一貫した衛生条件のもとで管理されています。 メーカー名 商品番号 114009 規格（内容量） 約230g 外装サイズ 備考 最終加工地 マレーシア 原材料 ご迷惑をお掛け致しますが、調査中の為、スタッフまでお問合せ下さい。 賞味期限 パッケージにてご確認いただいております。 保存方法 冷凍保存 [この商品のキーワード]紅茶鴨、合鴨、あい鴨 タスカルネットショップお問い合わせ窓口 電話：0120-625-174 （受付時間：平日　10時〜17時） E-mail　tasucall@tasucallshop.com ※土・日・祝のお問い合わせは翌営業日以降のご返答となります。

申し訳ございません。 沖縄県への配送は別途送料が1400円かかります！ 何卒よろしくお願いいたします。 鴨スモークと胡麻ドレッシング ・鴨ローススモーク　ノーマル　1個 ・鴨ローススモーク　パストラ（ブラックペッパー）1個 ・胡麻ドレッシング1本 クール冷蔵便でお届け致します。 鴨ローススモーク　ノーマル 原材料名 鴨肉（フランス鴨：胸肉）、食塩、砂糖、リン酸塩（Na) 　調味料（アミノ酸など）、酸化防止剤（ビタミンC）、 　発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、増粘多糖類（原材料の一部に卵を含む） 内容量 約200〜270g　冷蔵真空パック 賞味期限 冷蔵　90日開封後はお早めにお召上がりください。 お召し上がり方 そのままスライスしてお召上がり頂けます。 お酒、ワイン、ビールのお供に、パーティーのオードブルに重宝します! 鴨ローススモーク　パストラ（ブラックペッパー） 原材料名 鴨肉（フランス鴨：胸肉）、ブラックペッパー、食塩、砂糖、リン酸塩（Na) 　調味料（アミノ酸など）、酸化防止剤（エリソルビン酸Na）、 　発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、増粘多糖類（原材料の一部に卵を含む） 内容量 約200〜270g　冷蔵真空パック 賞味期限 冷蔵　90日開封後はお早めにお召上がりください。 お召し上がり方 そのままスライスしてお召上がり頂けます。 お酒、ワイン、ビールのお供に、パーティーのオードブルに重宝します! 胡麻ドレッシング 原材料名 食用植物油脂、醸造酢、卵黄、三温糖、醤油、胡麻、増粘剤（キサンタンガム）（原材料の一部に小麦大豆を含む） 内容量 390ml　　開封後要冷蔵 賞味期限 製造日より4ヶ月 お召し上がり方 サラダ、温野菜、豆腐、麺類、冷しゃぶなどいろいろな場面でお使いいただけます。 ■鴨ローススモーク　ノーマル、パストラ 　某有名料理ショーの特選素材にも選ばれた、 　フランス原産のバルバリー種の鴨を ・日本の豊かな自然 環境の中で飼育しました。 ・鴨のむね肉を桜のチップ でスモークし、 　高級珍味に仕上げました。 　パーティーなどのオードブルにサラダにと活躍します。 ■胡麻ドレッシング 海外からも問い合わせが来る。 シェフこだわりの胡麻ドレッシング、その贅沢な胡麻のコクと甘みは野菜嫌いの子供たちにも大人気！ 野菜のみならず、鍋やしゃぶしゃぶのたれとして、麺に冷奴に活躍の場は無限大！！ ▼お客様のお声はこちら！送料込み 鴨のスモークとドレッシングセット 　→贈物にも喜ばれます ・鴨ローススモーク ノーマル　冷蔵　200g〜270g　 ・鴨ローススモーク パストラ　冷蔵　200g〜270g ・胡麻ドレッシング　390ml ●鴨ローススモーク　ノーマル＆ブラックペーパー 　　切るだけで簡単オードブル ●当店人気NO.1の胡麻ドレッシング 　サラダ、しゃぶしゃぶ、温野菜に 鴨スモークのサラダに胡麻ドレッシング 送料込み　鴨のスモークとドレッシングセット ・ビールやワインに鴨スモーク ・冷蔵でのお届けです ・切るだけ、かけるだけで 　簡単オードブルの出来上がり ・贈物にもおススメです。 ■鴨のスモークセット　冷凍品の場合 基本的に送り先がご注文者様と違う場合はギフト商品と見なし、価格の入った納品書は入れておりません。また、頼まれ物としてご注文者様と違う住所に“代引き”で送る場合は、当店から確認させていただきます。 ・冷蔵冷凍商品は白い発泡スチロール箱の上に直接、「送り状」、「簡易のしシール」を貼って発送致します。 ▼包装等は基本的に簡易包装、「簡易のしシール」とさせて頂いておりますが、包装等が必要な場合はお気軽にご相談ください。 メッセージカード（名刺大） 母の日、父の日、敬老の日などに名刺大の既定のメッセージカードを 入れることが出来ます。 フリーメッセージ（60mm*110mm） 上のカードの印刷されます。 コメント欄にメッセージとして 120文字以内でご記入ください 鴨スモークのおススメギフトラインナップ 店長おススメ お試しセット 鴨スモークと 鴨ハンバーグの詰め合わせ 鴨スモークと 鴨ハンバーグの詰め合わせ 鴨スモークと ドレッシングの詰め合わせ 送料込 送料込 送料込 送料込 4,741円 7,047円 4,752円 6,480円 　　 　　　　 3千円未満 3千円〜5千円未満 5千円〜7千円未満 7千円〜1万円未満 1万円以上 ★この他のギフト商品の組合せも承ります。★ ★お気軽にご相談ください！★

商品説明 内容量1パック(250g) 配送区分冷凍 商品詳細 宇治市と連携した返礼品です。 滋味あふれる鴨を京都風のお出汁でブレゼ（蒸し煮）にしました。きめ細かなしっとりした肉質に仕上がっています。マディラ酒の甘味を活かした奥深い風味のソースでお召し上がり下さい。 〈賞味期限〉 製造日より12ヶ月 〈注意事項/その他〉 ※モニターの発色具合によって実際のものと色が異なる場合があります。 【注目ワード】エスカルゴ フレンチ ビストロ 貝 サザエ エスカルゴ 冷凍 エスカルゴ 調理済 フレンチ フレンチ料理 フランス料理 フレンチレストラン 京都 レストラン おつまみ ガーリックバター 事業者名ビストロdeナカガワ 配送について2024年10月1日より順次発送 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。

フィレ ド カネットバルバリー （バルバリー種仔鴨胸肉）の詳細 【商品名　】 バルバリー種仔鴨胸肉 【内容量　】 約200gx5枚　 【原産国名】 フランス ブルターニュ産 【賞味期限】 商品に別途記載 【保存方法】 冷凍保存（-18℃以下） 【解凍後の保存】 解凍後の商品は冷蔵保存し、5日以内にお召し上がり下さい。 【お召し上がり方】 加熱してお召し上がりください。 【同梱　　】 冷凍品と同梱できます。 フランスで最も好まれる「バルバリー鴨」について 鴨の中で一番の大型種で成長が早く、肉は赤みが濃いのが特徴。 質、量とも優れていて、 フランス国内の飼育鴨の約9割がこのバルバリー種の鴨です。その中でもカネットは仔鴨で肉質や 柔らかなことが特徴です。 人気がありポピュラーなバルバリー鴨の仔鴨は、どんな鴨料理にも適しています。 雄雌の重量差が大きく、11〜12週齢で、2.4〜2.8kgになるオス（カナール／canard）に対して、 仔鴨は1.3〜1.6kg前後と小ぶりでカネット（canette)と呼ばれています。 ほかに食用の鴨としては「ミュラール種鴨」フォアグラを採取した後の鴨肉で濃厚な飼料で育ったいわゆる肥育鴨、しっかりしたソースに合わせるのが定番です。 「チェリーバレー種鴨」いわゆる合い鴨は、バルバリー鴨とあひるのかけ合わせの鴨肉で鴨特有の香りが薄いのですが肉質は柔らかで和食や中華にも よく合います。「シャラン種鴨」小型の鴨で、ルーアン種鴨を改良しており、シャラン地方の7軒の生産者でしか育成されていないいわゆるブランド鴨です。シャラン産鴨とは一線を画し ますので表記にはご注意ください。 キュイス ド カネット バルバリー （バルバリー種鴨胸肉）の食べ方 すべての鴨料理で美味しさを発揮します。 洋風にグリル・ソテー・燻製など。基本の焼き方だけをマスターすれば、あとはソースで自在にメニューが変えられます。 また、スライスして鴨鍋や鴨南蛮、治部煮、照り焼き、お雑煮もおすすめです。 ≪基本の焼き方≫ 解凍して室温に戻した鴨胸肉は脂身に火が通りやすいように切り込みを入れます。軽く塩・胡椒して下味を付け 油を敷かずにぬるい温度から鴨の皮目の部分からじっくり火を通します。たくさんの脂が出ますので皮目にしっかり 焦げ目がついたら余分な脂をキッチンぺーパーで除き、裏返します。約1分たったら、取り出しアルミホイルで包んで 約5分休ませてください。ロゼ色の肉汁あふれる焼き上がりです。 いま評判の低温調理器具を使えば、先に味を調整した調味液にいれておくだけでしっとりとして美味な鴨料理ができます。 バルバリー種仔鴨の特徴 フランスの鴨の生産量の90％し占めるバルバリー鴨 フランスで最も好まれる鴨しかも柔らかな仔鴨 骨なしの胸肉で調理しやすい 約200gは2人で楽しめる充分な大きさ 肉質がしっかりしているが柔らか 鴨特有の風味がよい意味である 洋食だけでなく和風にも使い勝手よく美味しい おすすめ利用シーン ホームパーティー、女子会、クリスマス、誕生会（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、各種お祝い（結婚記念日・合格祝い・卒業祝い・入社祝い）キャンプ　おせち マイエンヌ　エルディーシー社の鴨肉について 使いやすさを求めたトリミング、目立つ傷を残さないカッティング、羽毛やワックス残留の厳しいチェック、広大な農場を駆け回った鴨は健康で引き締まった身体に甘みと旨味をたっぷりと蓄えた厚い脂肪が美味。 100%植物性飼料のみで育てたため、肉に臭みなく、キメ細かい繊維の中に柔らかさが感じられます。 配送区分：Aフランス産　フィレ　ド　カネット　バルバリー　約170-200g お蕎麦屋さんの鴨、お好きですか？だったら、この鴨はあなたのお好みに合うと思います。 「柔らかく、クセのない美味しさ」、「鴨独特のコクがあるのにさっぱりしている」バルバリー種の鴨。 親しみやすく、普段の生活にも馴染みやすい、魅力的な鴨肉です。 バルバリー種ってどんな鴨？ 鴨の中で一番の大型種で成長が早く、肉は赤みが濃いのが特徴。 質、量とも優れていて、フランス国内の飼育鴨の約9割がこのバルバリー種の鴨です。（それだけ人気があるということですね） 雄雌の重量差が大きく、11〜12週齢で、2.4〜2.8kgになるオス（カナール／canard）に対して、 メスは1.3〜1.6kg前後と小ぶりでカネット（canette)と呼ばれています。 この鴨肉は、メスのカネットです。（大きいサイズのカナールはこちらです） たとえば和食で フランスで親しまれている鴨ですので、もちろんグリルなどの洋食にも合うのですが、 今日は和風でいってみました。メニューは下町情緒あふれる「鴨の網焼き」。江戸時代から親しまれているメニューです。 江戸時代、鴨はお歳暮に人気の商品だったようですよ。 ◎鴨肉の解凍の仕方 ・ 小さいお肉なので、氷水につけて解凍しました。 パックのままビニール袋に入れて、氷水に浸して解凍します。 氷が溶けてしまったら氷を足して、お肉の表面温度を低く保ちながら解凍するのがコツ。ドリップも少なく早く解凍できます。 手がかけられない場合は、冷蔵室で一晩かけて解凍しください。 【作り方】 1） 漬けだれを作ります 醤油、みりん、日本酒、各大さじ1を合わせます。（全部大サジ1だから覚えやすいです。） それに、「わさび」又は「ショウガ」又は「にんにく」のすりおろし少々を加えます。 ※好みの味になるようここで調整 2） 鴨肉を切ります だいたい5mm〜7mm。（この厚さだとすぐに焼けます） よりさっぱりいただきたい時は、スライスする前に、皮目に1cm間隔で格子状に切れ目を入れてください。 焼いている時に皮の脂が落ちやすくなります。 3） 漬けます さっき作った漬けだれにスライスした鴨肉をつけます。（15分以上） 3） 焼いて食べます 炭火なら最高。でも、魚焼きグリルやフライパンでも美味しく焼けます。 使いやすさを求めたトリミング、目立つ傷を残さないカッティング、羽毛やワックス残留のチェッなど、厳しい管理の元生産されていますので品質は万全。 安心して召し上がってください。 広大な農場を駆け回った鴨は健康で、引き締まった身体には甘みと旨味をたっぷりと蓄えていて、その脂身も美味。 100%植物性飼料のみで育てたため、肉に臭みなく、キメ細かい繊維の中に柔らかさが感じられます。

■商品説明 名称 鴨鍋セット(3〜4人前) 原材料名 ●鴨ローススライス：鴨肉（青森県産） ●鴨モモスライス：鴨肉（青森県産）●鴨つみれ：鴨肉（青森県産）、長ネギ、鶏卵、コーンフラワー、上新粉、食塩、コショー、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（エリソルビン酸Na）●スープ：発酵調味料、しょうゆ、砂糖、食塩、昆布エキス、かつおエキス、酵母エキス、生姜（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 内容量 ●鴨ローススライス150g×2P ●鴨モモスライス150g×1P ●鴨つみれ(ねぎ入)200g×1P ●鍋スープ50g×3袋 賞味期限 製造日より6ケ月 発送方法 冷凍発送 のし対応 可 会社名 株式会社　ジャパンフォアグラ青森県青森市大字三内字丸山394-108 キーワード 青森、あおもり、アンテナショップ、青森県アンテナショップ、青森アンテナショップ、飯田橋、アオモリ、お中元、御中元、御歳暮、お歳暮、母の日、父の日、敬老の日、子供の日、贈答、御礼、お礼、お祝、御祝、産直、直送、青森県産◆青森県産鴨なべセット(3〜4人前) 青森の豊かな自然環境の中で飼育された高品質な青森県産鴨(バルバリー種)です。鴨特有の臭みも少なく旨みとコクがあり脂肪は融点が低く体内に蓄積しない食材と言われており低脂肪でヘルシー、大変食べやすい食材です。

沖縄県への配送は別途送料が1400円かかります！ 何卒よろしくお願いいたします。 フレッシュ肉は「冷凍」していないお肉のことです。 新鮮だからできることです。 国産 青森県産 お取り寄せ ●フランス鴨もも正肉（骨なし）の 　フレッシュを新鮮パックしました。 ●約150g〜350g/枚が15〜25枚程入っています。 ●数量は5kgですが、多少前後いたします。 　ご了承の上お買い求め下さい。 ●鴨鍋、鴨汁、鴨せいろ、鴨南蛮、鴨雑炊、鴨雑煮・・・。 ●フレッシュ（とり立て、冷蔵）なので、お早めにお召し上 　がり下さい。 ●賞味期限：製造日から7日 ●保存は冷凍でも構いません。 ●フレッシュ肉の到着指定日について 火曜日(または連休明けの水曜日など)を配達指定日として希望される場合、土日祝日を休業としていますので、金曜日に捌いた鴨肉を発送することになります。 (地域によって火曜日午後の到着は月曜日発送になります。) 消費期限内にはお届けできますがギリギリになりますので、到着日の変更をお願いする場合がございます。 ●冷凍品との同梱と別送について ・フレッシュ肉と冷凍品を同時注文された場合は、特に指定がなければ同梱して冷凍便での発送となります。 ・ある程度凍ってしまいますので、別送をご希望の場合は、コメント欄の「別送」のところにチェックをお願い致します。冷凍便、冷蔵便それぞれに送料がかかりますがご了承くださいませ。 ・ご不明な場合はお気軽にお問い合わせください。もも正肉フレッシュ（骨なし）5kg　【冷蔵品】 　新鮮な鴨肉（もも肉）をそのまま　真空パックに　しました。 　賞味期限は7日間です。　5kgで15枚〜25枚のお届けと　なります。 シェフが惚れたフランス鴨、 とうとう日本で飼育しちゃいました！ 「某有名料理ショー」の特選素材に選ばれ見事勝利！！ のフランス鴨の味にはやはりビックリ！ (*^^)v　その時は鴨ロースの「鴨南蛮」が5：2で勝利でした。(*^^)v フレッシュ鴨もも肉をお届けします！ 鴨のもも正肉を真空パックでお届けします。賞味期限は7日間です。 すぐに食べない分は冷凍して 保存してください。 　解凍は冷蔵庫でゆっくりと、または真空 　パックのまま氷水で解凍すると新鮮なまま 　解凍できます。 -鴨もも肉のステーキの作り方- 下の説明は「鴨ロース」ですが「もも肉」も 同じ作り方です。 ↓↓↓　　　↓↓↓　　　↓↓↓　　　↓↓↓ 「鴨肉って鴨鍋以外どうやって食べていいのかわからない！」というご意見をよく頂きます。 難しいレシピなどご存知なくても、フランス鴨は塩コショウでステーキするだけで、驚くほどジューシーで深みのある味わいを堪能して頂けます！しかも、牛や豚のように脂っこくなく、お腹にももたれません。 これがフランス産バルバリー種鴨ロース肉です。新鮮さを表す、この美しい美肌♪ 中まで火が通り易いよう、適当に切れ込みをいれます。 肉の両面に塩コショウします。 フライパンをよく熱します。（鴨から脂が出るので、油はひかなくてもOK！） 強火で皮目の方から先に両面をよく焼き焦げ目をつけます。 火を弱めて、ふたをして途中返しながら、4〜5分じっくりと蒸し焼きにします。お好みでお酒や白ワインを振っても♪焼きすぎに注意！ 焼きあがった鴨肉を、 アルミホイルにくるんで→ 10分ほどねかせるとさらに ジューシーになります。 ■焼きすぎに注意！■ 中がほんのり赤さが残る状態が、もっとも美味しく召し上がって頂けます。中まで火が通りすぎてしまうと、脂が落ちすぎて硬くなってしまいます。 ■鴨ロース、もも肉を使ってこんな料理が簡単にできちゃいますよ♪ おうちで簡単和風鴨ロースト おうちで簡単鴨どんぶり 鴨肉をサッと焼いて おねぎに焦げ目をつけて おそばに入れて 本格鴨南蛮 ＞この他の鴨肉レシピ集、おいしい食べ方はこちら！ ■「鴨もも正肉1kg」によせられたお客様のお声：お買い物レビューより シェフ桑原の鴨肉フレッシュ5kgセット 鴨ロース5kg（14〜20枚） 鴨もも5kg (15〜25枚） 骨付きもも（15〜25枚）

■スタッフレビュー ハンガリー産の合鴨ロース！和食にも洋食にもどちらも調理しやすい、味わい高い、合鴨です。今回は簡単に解凍してローストで頂きました！オレンジとバルサミコのソースがよくあいます！初心者の方にも食べやすいジューシーさと赤身加減ですので、是非お試し下さい！ ■INFORMATION 商品名： フィレドカナールステーキカット 原産国：ハンガリー 賞味期限：お届け後未開封で約3ヵ月 サイズ：約210g（200～220g） 原材料：合鴨ロース肉 保存方法：冷凍で保管して下さい 発送方法：冷凍のみ ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 クール宅急便（ヤマト運輸）にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 クール宅急便（出荷日/翌日着） ※出荷日からの日数となります。

沖縄県への配送は別途送料が1400円かかります！ 何卒よろしくお願いいたします。 ◆商品情報◆ 名　　　称 鴨ロース肉（むね肉）　バルバリー種 原　産　地 国産（青森県） 内　容　量 5kg（10枚〜20枚） 消費期限 製造日より7日間 保存方法 冷蔵　4℃以下で保存 加工業者 （株）ジャパンフォアグラ 青森県青森市三内丸山394-108 ▲新鮮とりたての鴨ロース肉を真空パックしました！ 青森の鴨農場から新鮮とりたて、冷凍していないフレッシュ肉をお届けします！ 「某有名料理ショー」の特選素材にも選ばれた、青森産の鴨肉を是非ご堪能下さい。 ●フランス産バルバリ—種の鴨です。 ●フランス鴨ロース（むね肉）のフレッシュを一枚一枚新鮮パックしました。 ●約150g〜500g/枚が10〜20枚程入っています。 ●数量は5kgですが、多少前後いたしますのでご了承ください。 ●鴨鍋、鴨汁、鴨せいろ、鴨南蛮、鴨雑炊、鴨雑煮、鴨ステーキなどに・・。 ●フレッシュ（とりたて冷蔵）なので、お早めにお召し上がり下さい。 ●賞味期限：冷蔵7日 [産直青森県] ●フレッシュ肉の到着指定日について 火曜日(または連休明けの水曜日など)を配達指定日として希望される場合、土日祝日を休業としていますので、金曜日に捌いた鴨肉を発送することになります。 (地域によって火曜日午後の到着は月曜日発送になります。) 消費期限内にはお届けできますがギリギリになりますので、到着日の変更をお願いする場合がございます。 ●冷凍品との同梱と別送について ・フレッシュ肉と冷凍品を同時注文された場合は、特に指定がなければ同梱して冷凍便での発送となります。 ・ある程度凍ってしまいますので、別送をご希望の場合は、コメント欄の「別送」のところにチェックをお願い致します。冷凍便、冷蔵便それぞれに送料がかかりますがご了承くださいませ。 ・ご不明な場合はお気軽にお問い合わせください。沖縄県への配送は別途送料が1400円かかります！ 何卒よろしくお願いいたします。 「鴨肉って鴨鍋以外どうやって食べていいのかわからない！」というご意見をよく頂きます。 難しいレシピなどご存知なくても、フランス鴨は塩コショウでステーキするだけで、驚くほどジューシーで深みのある味わいを堪能して頂けます！しかも、牛や豚のように脂っこくなく、お腹にももたれません。 これがフランス産バルバリー種鴨ロース肉です。新鮮さを表す、この美しい美肌♪ 中まで火が通り易いよう、適当に切れ込みをいれます。 肉の両面に塩コショウします。 フライパンをよく熱します。（鴨から脂が出るので、油はひかなくてもOK！） 強火で皮目の方から先に両面をよく焼き焦げ目をつけます。 火を弱めて、ふたをして途中返しながら、4〜5分じっくりと蒸し焼きにします。お好みでお酒や白ワインを振っても♪焼きすぎに注意！ 焼きあがった鴨肉を、 アルミホイルにくるんで→ 10分ほどねかせるとさらに ジューシーになります。 ■焼きすぎに注意！■ 中がほんのり赤さが残る状態が、もっとも美味しく召し上がって頂けます。中まで火が通りすぎてしまうと、脂が落ちすぎて硬くなってしまいます。 こちらの写真では、カットしたロース肉の上にフォアグラスモークを乗せてみました。 ■鴨ロースフレッシュを使ってこんな料理が簡単にできちゃいますよ♪ おうちで簡単和風鴨ロースト おうちで簡単鴨どんぶり 鴨肉をサッと焼いて おねぎに焦げ目をつけて おそばに入れて 本格鴨南蛮 ＞この他の鴨肉レシピ集、おいしい食べ方はこちら！ ■「鴨ロースフレッシュ1kg」によせられたお客様のお声：お買い物レビューより シェフ桑原の鴨肉フレッシュ5kgセット 鴨ロース5kg（10〜20枚） 鴨もも5kg (15〜25枚） 骨付きもも（15〜25枚）

シェフ桑原イチオシ、 鴨のオスロースフレッシュを一枚単位で通常販売開始！ 約450g～500g [産直青森県] 青森の農場から新鮮とりたて、冷凍していないフレッシュ肉をお届けします！ 「某有名料理ショー」の特選素材にも選ばれた、青森産のフランス鴨肉を是非ご堪能下さい。 シンプルにステーキするのがオススメ！ ▲調理例：鴨ロースフレッシュ一枚に塩コショウして両面じっくりと焼くだけ！ ●フランス産バルバリ—種の鴨です。 ●フランス鴨ロース（むね肉）のフレッシュを一枚一枚新鮮パックしました。 ●鴨鍋、鴨汁、鴨せいろ、鴨南蛮、鴨雑炊、鴨雑煮、鴨ステーキ・・。 ●フレッシュ（とりたて、冷蔵）なので、お早めにお召し上がり下さい。 ●賞味期限：冷蔵7日間 ●冷凍保存も可能です。 　ご注文から出荷まで2〜4日かかることがございます。 ご了承ください。 ●フレッシュ肉の到着指定日について 火曜日(または連休明けの水曜日など)を配達指定日として希望される場合、土日祝日を休業としていますので、金曜日に捌いた鴨肉を発送することになります。 (地域によって火曜日午後の到着は月曜日発送になります。) 消費期限内にはお届けできますがギリギリになりますので、到着日の変更をお願いする場合がございます。 ●冷凍品との同梱と別送について ・フレッシュ肉と冷凍品を同時注文された場合は、特に指定がなければ同梱して冷凍便での発送となります。 ・ある程度凍ってしまいますので、別送をご希望の場合は、コメント欄の「別送」のところにチェックをお願い致します。冷凍便、冷蔵便それぞれに送料がかかりますがご了承くださいませ。 ・ご不明な場合はお気軽にお問い合わせください。 ＜お客様のお声：メールより＞ タタキも満足。料理店での“胸ブロック”食べ会は、皆大満足でした。−−−東京飯店の元シェフも参加し、美味い、と大賛辞してました。＊胸ブロックも胃に“もたれず”、帰宅したら、腹が減って来ました。 ＜お客様のお声：メールより＞ 自宅で鴨ロースが食べれるなんて…。おいしかったです。鴨ロースフレッシュ (むね肉) 冷蔵 約500g オス1枚 450g～500g 大きさ、枚数は当店のお任せとなります。 「鴨肉って鴨鍋以外どうやって食べていいのかわからない！」というご意見をよく頂きます。 難しいレシピなどご存知なくても、フランス鴨は塩コショウでステーキするだけで、驚くほどジューシーで深みのある味わいを堪能して頂けます！しかも、牛や豚のように脂っこくなく、お腹にももたれません。 これがフランス産バルバリー種鴨ロース肉です。新鮮さを表す、この美しい美肌♪ 中まで火が通り易いよう、適当に切れ込みをいれます。 肉の両面に塩コショウします。 お好みで油を適量いれて、フライパンをよく熱します。（鴨から脂が出るので、油はひかなくてもOK！） 強火で皮目の方から先に両面をよく焼き焦げ目をつけます。 火を弱めて、ふたをして途中返しながら、4〜5分じっくりと蒸し焼きにします。お好みでお酒や白ワインを振っても♪焼きすぎに注意！ ■焼きすぎに注意！■ 中がほんのり赤さが残る状態が、もっとも美味しく召し上がって頂けます。中まで火が通りすぎてしまうと、脂が落ちすぎて硬くなってしまいます。 こちらの写真では、カットしたロース肉の上にフォアグラスモークを乗せてみました。 ■鴨ロースフレッシュを使ってこんな料理が簡単にできちゃいますよ♪ おうちで簡単和風鴨ロースト おうちで簡単鴨どんぶり 鴨肉をサッと焼いて おねぎに焦げ目をつけて おそばに入れて 本格鴨南蛮 ＞この他の鴨肉レシピ集、おいしい食べ方はこちら！ ■「鴨ロースフレッシュ1kg」によせられたお客様のお声：お買い物レビューより 1kg（3〜5枚） 500g (1〜2枚） 一枚（約200〜250g）

沖縄県への配送は別途送料が1400円かかります！ 何卒よろしくお願いいたします。 フレッシュとは「冷凍していないもの」を指して言います。 新鮮だからできることです。 国産　青森県産　お取り寄せ ●フランス鴨もも正肉（骨つき）の 　フレッシュを新鮮パックしました。 ●約150g〜350g/枚が15〜25枚程入っています。 ●数量は5kgですが、多少前後いたします。 　ご了承の上お買い求め下さい。 ●鴨鍋、コンフィー、鴨汁、鴨せいろ、鴨南蛮、鴨雑炊、鴨雑煮、焼肉・・・。 ●フレッシュ（とり立て、冷蔵）なので、お早めにお召し上 　がり下さい。 ●賞味期限：冷蔵7日 ●保存は冷凍でも構いません。 ●カナールオイルのご購入はこちらから♪ ●コンフィーチャレンジセットはこちらから♪ ●フレッシュ肉の到着指定日について 火曜日(または連休明けの水曜日など)を配達指定日として希望される場合、土日祝日を休業としていますので、金曜日に捌いた鴨肉を発送することになります。 (地域によって火曜日午後の到着は月曜日発送になります。) 消費期限内にはお届けできますがギリギリになりますので、到着日の変更をお願いする場合がございます。 ●冷凍品との同梱と別送について ・フレッシュ肉と冷凍品を同時注文された場合は、特に指定がなければ同梱して冷凍便での発送となります。 ・ある程度凍ってしまいますので、別送をご希望の場合は、コメント欄の「別送」のところにチェックをお願い致します。冷凍便、冷蔵便それぞれに送料がかかりますがご了承くださいませ。 ・ご不明な場合はお気軽にお問い合わせください。もも骨付きフレッシュ5kg　【冷蔵品】 ▲鴨骨付きもも肉（賞味期限：冷蔵7日間） シェフが惚れたフランス鴨、とうとう日本で飼育しちゃいました！ 「某有名料理ショー」の特選素材に選ばれ見事勝利！！のフランス鴨の味にはやはりビックリ！ (*^^)v　鴨ロースの「鴨南蛮」が5：2で勝利でした。(*^^)v ■「骨付き鴨ももフレッシュ」によせられたお客様のお声：お買い物レビューより ■鴨ロースフレッシュを使ってこんな料理が簡単にできちゃいますよ♪ おうちで簡単和風鴨ロースト おうちで簡単鴨どんぶり 鴨肉をサッと焼いて おねぎに焦げ目をつけて おそばに入れて 本格鴨南蛮 　　 ＞この他の鴨肉レシピ集、おいしい食べ方はこちら！ ■焼きあがりましたらお好みの厚さにスライスしてお召し上がりください！お好みでわさび等も合いますよ♪ ▲簡単にできてしかも、と〜っても美味しいんです♪是非一度チャレンジしてくださいね！ シェフ桑原の鴨肉フレッシュ5kgセット 鴨ロース5kg（14〜20枚） 鴨もも5kg (15〜25枚） 骨付きもも（15〜25枚） シェフ桑原の商品は1年を通して季節の挨拶、イベント、シーンなどの 贈物・ギフトとしてお使いいただけます。メッセージカードもお付けできます。 ●御祝い・内祝い・お返し 出産祝い 出産内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学祝い 入学内祝い 結納返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い お礼 御礼 お祝い返し お祝い 香典返し 引き出物 引出物 法事 法要 ●あいさつなどその他の用途・ギフト プレゼント お土産 帰省 手土産 お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 記念品 お茶請け 菓子折り 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 粗品 コンペ景品 ホームパーティー 家飲み ●季節のギフト 各種イベント ・1月 お年賀 御年始 正月 成人の日 新年会 仕事初め ・2月 節分 旧正月 バレンタインデー ・3月 ひな祭り ホワイトデー 春分の日 卒業 卒園 送迎会 春休み ・4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 歓迎会 お花見 春の行楽 ・5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日 mother day アウトドア 運動会 ・6月 父の日 バーベキュー お祭り イベント ・7月 七夕 お中元 暑中見舞 ・8月 七夕 祭り 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 ・9月 敬老の日 シルバーウィーク 遠足 ・10月 孫の日 秋の運動会 学園祭 文化祭 ハロウィン 紅葉狩り ・11月 七五三 勤労感謝の日 ・12月 お歳暮 クリスマス 冬休み 寒中見舞い 大晦日 年越し おせち

申し訳ございません。 沖縄県への配送は別途送料が1400円かかります！ 何卒よろしくお願いいたします。 　 店長のイチオシ！！ シェフこだわりのフランス鴨肉の本当の味を堪能するのなら、やはり スライスしていないフレッシュ肉 を自信を持ってお勧めします。 まとめて食べると12人〜13人前になります。 ■ご注意■ 冷凍商品との同梱も可能ですが、 その場合、鴨肉も冷凍状態でのお届けとなりますのでご了承ください。 某TV料理ショーで見事勝利を手にした、青森育ちのフランス鴨肉を この機会に是非ともご賞味ください！ 特選素材の鴨鍋セットです。 あとは野菜を準備するだけ！多人数向けのお得なセットです。 注）野菜はついていませんので、お好みでご用意ください。 *商品情報* 名　　　　　　称 フレッシュ鴨鍋セット1kg+1kg　12〜13人前 原　材　料　名 ・鴨ロースフレッシュ：鴨むね肉 ・鴨ももフレッシュ ・比内地鶏スープ：醤油、チキンエキス、チキン油、かつおぶし、食塩、砂糖、こんぶ、魚介エキス、まいたけ、ごぼう、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦、大豆、魚介類を含む） 内　　容　　量 約　12〜13人前 ・鴨ロースフレッシュ　1kg（冷蔵） ・鴨ももフレッシュ　　1kg（冷蔵） ・比内地鶏スープ　200g（7倍希釈）×3 賞　味　期　限 ・鴨ロースフレッシュ、鴨ももフレッシュ、： 製造日より7日。 ・比内地鶏スープ：製造より1年。 保　存　方　法 ・鴨ロースフレッシュ、鴨ももフレッシュ：4度以下で保存 ・比内地鶏スープ：常温、-18℃以下で保存も可 配　送　方　法 製　　造　　者 販　　売　　者 ・鴨肉フレッシュ： （株）ジャパンフォアグラ 青森県青森市三内丸山394-108・比内地鶏スープ： 有限会社　斎藤昭一商店 秋田市楢山城南新町34-13 ▼お野菜等はお好みでご用意ください。 *商品情報* セット内容 （12〜13人前） 鴨ロースフレッシュ　（冷蔵） 約1kg 鴨ももフレッシュ　（冷蔵） 約1kg 比内地鶏スープ　200g　7倍希釈 3袋 配送方法 ※冷凍商品との同梱も可能ですが、その場合、鴨肉も冷凍 　状態でのお届けとなりますので、ご了承ください。 *お客様のお声* ▼伝言板より▼ 「早速、家族でお鍋にしていただきました。グツグツとしたお鍋のなかで「鴨肉」をしゃぶしゃぶ・・・口に入れると肉汁がジュワー！と広がってまさに絶品です。本当に美味しい！！　鴨肉から出た良いおだしの汁に野菜や、豆腐、うどんなどを入れて食べたらもう最高でした。家族皆「こんなに美味しい鴨肉は初めて！」と大満足です！体も心もポカポカに温まりました。本当に風味豊かな味わいある逸品をありがとうございました。 ▼メールよりもう他の店の鴨肉は食べられません・・・。 ●鴨のフレッシュ肉で鴨鍋はいかがですか？ ●鴨鍋スープがさらに必要な方はこちら→鴨鍋スープ ●塩、コショウでソテーするだけでも、とても美味しいんです。 ★鴨どんぶりもいけます。 ★ホットプレートで鴨肉とねぎを一緒に焼いてポン酢でいただくのもなかなかいけます。 ★この他にも美味しいレシピが沢山ありますよ！　鴨肉レシピへ＞＞ ●フレッシュ肉の到着指定日について 火曜日(または連休明けの水曜日など)を配達指定日として希望される場合、土日祝日を休業としていますので、金曜日に捌いた鴨肉を発送することになります。 (地域によって火曜日午後の到着は月曜日発送になります。) 消費期限内にはお届けできますがギリギリになりますので、到着日の変更をお願いする場合がございます。 ●冷凍品との同梱と別送について ・フレッシュ肉と冷凍品を同時注文された場合は、特に指定がなければ同梱して冷凍便での発送となります。 ・ある程度凍ってしまいますので、別送をご希望の場合は、コメント欄の「別送」のところにチェックをお願い致します。冷凍便、冷蔵便それぞれに送料がかかりますがご了承くださいませ。 ・ご不明な場合はお気軽にお問い合わせください。【送料無料】豪華フレッシュ鴨鍋セット12〜13人前 ロースフレッシュ約1kg、鴨ももフレッシュ約1kg、スープ×3 鴨肉を好みの厚さに自分でスライスして 分厚い鴨肉を食べたい方におススメです！ ※野菜はお好みでご用意ください。 お客様の声から生まれました。 　 ↓↓↓　　　↓↓↓　　　↓↓↓　　　↓↓↓ 鴨肉フレッシュ肉の鴨鍋セット約12〜13人前 → 鴨ロースフレッシュ、鴨ももフレッシュ お好みの厚さにスライスしてお使いください。 厚すぎると火が通りにくいのでほどほどに・・・ 「秋田の比内地鶏スープ」と「青森育ちのフランス鴨」の コラボレーションがより濃厚な味に仕上がります。 　 セット内容　 鴨肉フレッシュロースの鴨鍋セット約12〜13人前 ※野菜は入っていませんのでお好みでご用意ください。 鴨肉は合計2kg 　鴨ロースフレッシュ冷蔵（むね肉）　1kg 　　お好みの厚さにスライスしてください。 　鴨ももフレッシュ　1kg 　お好みの厚さにスライスしてください。 　比内地鶏スープ　 　200g×3 　※比内地鶏のスープと青森県産の鴨肉のマッチング〜が 　　絶妙です。 鴨肉を入れると鴨の脂が一面に広がります でもとってもヘルシー！ オイチイ！ ねぎもたっぷりご用意ください ●鴨鍋のこんな食べ方● ▼材料 だし汁（鶏がら・昆布・鰹節）、鴨肉、水菜、豆腐、糸コン、お好みの野菜、うどんなど ▼調理方法 ※冷凍の鴨ロースを半解凍にし、お好みの厚さにスライスしてください。 1．だし汁がグツグツと沸騰したところで、まず鴨肉をしゃぶしゃぶのようにしゃぶしゃ　　ぶと食べる。 2．たれは「シェフ桑原」の胡麻ドレッシングが美味しいです。 　　もちろんたれがなくてもそのままで美味しいです。（だし汁が効いているので） 【注】火を通し過ぎないように！さっと火を通すのがコツ：レアの状態が一番美味しい。 　　 3．つみれ等を入れ煮込みます。　 4．ある程度召し上がっていただいた後、 　野菜などを入れて煮込んでください。 　鴨肉からのだしがよく出て、とても美味しく 　いただけます。　最後のうどんは、鴨鍋の集大成です！ 　うどんの変わりにお餅やきりたんぽを 　入れてもとっても美味しいです。 そして、何より※鴨鍋をしたあとが肝心です。 （鴨肉を全部入れないで少し残してください） 残った鴨鍋の“鴨だしたっぷり汁”をおそばのおつゆにします。 　・おそばをゆでます。 　・我慢してのこした鴨肉をフライパンでさっと焼きます。 　　（焼きすぎ注意） 　・お好みで塩、胡椒を一振り 　・さらにねぎも焼くことをおススメします。 　・焼いた「鴨肉」と「おねぎ」をおそばの上にこんもり盛ります。 　・アツアツの“鴨だしたっぷり汁”をジュワーっとかけて 　簡単「鴨南蛮」の出来上がり 　・あんまり美味しくて太鼓判を2つも押しちゃいました。　)^o^( 　　おススメですっ!　おそば、うどん、お餅、ごはんなどお好みで！ 　 　店長の独り言 「“鴨”をお鍋で食べた日本人は“エライッ”」 　 　（*^_^*） 　 　 スライス肉（冷凍）の鴨鍋セットはこちらです。 ↓↓↓　　　↓↓↓　　　↓↓↓　　　↓↓↓ ※つみれなどの冷凍品を追加した場合は冷凍でのお届けとなります。ご了承ください。

沖縄県への配送は別途送料が1400円かかります！ 何卒よろしくお願いいたします。 *商品情報* セット内容 （8〜10人前） 鴨ロースフレッシュ　（冷蔵） 約1kg（900g〜1kg） 鴨ももフレッシュ　（冷蔵） 1kg 配送方法 賞味期限 冷蔵7日間 できるだけお早めにお召し上がりください。 ※冷凍保存可 ※冷凍商品との同梱も可能ですが、その場合、鴨肉も冷凍 　状態でのお届けとなりますので、ご了承ください。 *お召し上がり方* ●鴨のフレッシュ肉で鴨しゃぶはいかがですか？ ●鍋用スープが必要な方はこちら→比内地鶏スープ ★塩、コショウでソテーして、ステーキでももちろん美味しいんです。 ★　鴨どんぶりもいけます。 ★　ホットプレートで鴨肉とねぎを一緒に焼いてポン酢で 　　いただくのもなかなかいけます。 　　 ●フレッシュ肉の到着指定日について 火曜日(または連休明けの水曜日など)を配達指定日として希望される場合、土日祝日を休業としていますので、金曜日に捌いた鴨肉を発送することになります。 (地域によって火曜日午後の到着は月曜日発送になります。) 消費期限内にはお届けできますがギリギリになりますので、到着日の変更をお願いする場合がございます。 ●冷凍品との同梱と別送について ・フレッシュ肉と冷凍品を同時注文された場合は、特に指定がなければ同梱して冷凍便での発送となります。 ・ある程度凍ってしまいますので、別送をご希望の場合は、コメント欄の「別送」のところにチェックをお願い致します。冷凍便、冷蔵便それぞれに送料がかかりますがご了承くださいませ。 ・ご不明な場合はお気軽にお問い合わせください。【送料無料】豪華本格鴨肉フレッシュセット 鴨ロースフレッシュ約1kg＋鴨ももフレッシュ約1kg 合計約2kg 青森県産フレッシュ【冷蔵品】 →　贈物にもおススメです ▲新鮮とりたて鴨ロースフレッシュ1kg＋ももフレッシュ1kg　（賞味期限：冷蔵7日間） シェフが惚れたフランス鴨、とうとう日本で飼育しちゃいました！ 「某有名料理ショー」の特選素材に選ばれ見事勝利！！ のフランス鴨の味にはやはりビックリ！ (*^^)v　鴨ロースの「鴨南蛮」が5：2で勝利でした。(*^^)v ■「フランス鴨の父」、シェフ桑原とは？ フランス修行中にフォアグラ、鴨肉の美味しさに魅了され、 日本で飼育を始めちゃいました。　1981年（株）ジャパンフォアグラを設立。フォアグラは勿論、鴨肉、ドレッシング、テリーヌなど数々の商品を一流ホテル、名門レストランなどに提供している。 フランスより門外不出のフランス鴨を日本で初めて輸入！ 青森で飼育に成功！ ←現代の名工　「シェフ桑原」こと　桑原　孝好 ■シェフのこだわり「青森育ちのフランス鴨」とは？ 「シェフ桑原」で扱っている青森県産鴨は の鴨です。 鴨の種鳥：ひな（ペアレンツ）がフランスから空輸されてきます。　 その種鳥の子供達がシェフ桑原の製品になります。 なので「青森育ちのフランス産バルバりー種の鴨」なんです。 　 ■「鴨肉フレッシュセット」によせられたお客様のお声：お買い物レビューより ■鴨ロース、ももフレッシュを使ってこんな料理が簡単にできちゃいますよ♪ おうちで簡単和風鴨ロースト おうちで簡単鴨どんぶり 鴨肉をサッと焼いて おねぎに焦げ目をつけて おそばに入れて 本格鴨南蛮 ワインが似合う 鴨ロースステーキ みんなで囲める鴨鍋 　　 ＞この他の鴨肉レシピ集、おいしい食べ方はこちら！ ■焼きあがりましたらお好みの厚さにスライスしてお召し上がりください！お好みでわさび等も合いますよ♪ ▲簡単にできてしかも、と〜っても美味しいんです♪是非一度チャレンジしてくださいね！ シェフ桑原の商品は1年を通して季節の挨拶、イベント、シーンなどの 贈物・ギフトとしてお使いいただけます。 贈物の中で一番人気は「鴨鍋セット」です。 内祝いにも人気です。 ●御祝い・内祝い・お返し 出産祝い 出産内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 引出物 法事 法要　お礼 御礼 お祝い返し お祝い 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い ●その他の用途・ギフト プレゼント お土産 帰省 手土産 ギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 記念品 お茶請け 菓子折り 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 粗品 ホームパーティー 家飲み ゴルフ コンペ景品 ●季節のギフト 各種イベント ・1月 お年賀 御年始 正月 成人の日 ・2月 節分 旧正月 バレンタインデー ・3月 ひな祭り ホワイトデー 春分の日 卒業 卒園 送迎会 春休み ・4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 歓迎会 お花見 春の行楽 ・5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日 mother day アウトドア 運動会 ・6月 父の日 バーベキュー ・7月 七夕 お中元 暑中見舞 ・8月 七夕 祭り 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 ・9月 敬老の日 シルバーウィーク 遠足 ・10月 孫の日 秋の運動会 学園祭 文化祭 ハロウィン 紅葉狩り ・11月 七五三 勤労感謝の日 ・12月 お歳暮 クリスマス 冬休み 寒中見舞い 大晦日 年越し おせち

シンプルにステーキするのがオススメ！ ▲調理例：鴨ロースフレッシュ一枚に塩コショウして両面じっくりと焼くだけ！ *商品情報* セット内容 鴨ロースフレッシュ　（冷蔵） 約500g 約1〜2枚 鴨ももフレッシュ　（冷蔵） 約500g 2〜3枚 配送方法 賞味期限 冷蔵7日間 できるだけお早めにお召し上がりください。 ※冷凍保存可 ※冷凍商品との同梱も可能ですが、その場合、鴨肉も冷凍 　状態でのお届けとなりますので、ご了承ください。 *お召し上がり方* ●鴨のフレッシュ肉で鴨しゃぶはいかがですか？ ●鍋用スープが必要な方はこちら→比内地鶏スープ ★塩、コショウでソテーして、ステーキでももちろん美味しいんです。 ★　鴨どんぶりもいけます。 ★　ホットプレートで鴨肉とねぎを一緒に焼いてポン酢で 　　いただくのもなかなかいけます。 　　鴨肉レシピはこちら ●フレッシュ肉の到着指定日について 火曜日(または連休明けの水曜日など)を配達指定日として希望される場合、土日祝日を休業としていますので、金曜日に捌いた鴨肉を発送することになります。 (地域によって火曜日午後の到着は月曜日発送になります。) 消費期限内にはお届けできますがギリギリになりますので、到着日の変更をお願いする場合がございます。 ●冷凍品との同梱と別送について ・フレッシュ肉と冷凍品を同時注文された場合は、特に指定がなければ同梱して冷凍便での発送となります。 ・ある程度凍ってしまいますので、別送をご希望の場合は、コメント欄の「別送」のところにチェックをお願い致します。冷凍便、冷蔵便それぞれに送料がかかりますがご了承くださいませ。 ・ご不明な場合はお気軽にお問い合わせください。鴨肉フレッシュのハーフセット 鴨ロース肉約500g（メス2枚 or オス1枚）＋鴨もも正肉約500g フレッシュ【冷蔵品】 ▲新鮮とりたて鴨ロースフレッシュ約500g（メス2枚 or オス1枚）＋ももフレッシュ約500g　（賞味期限：冷蔵7日間） シェフが惚れたフランス鴨、とうとう日本で飼育しちゃいました！ 「某有名料理ショー」の特選素材に選ばれ見事勝利！！ のフランス鴨の味にはやはりビックリ！ (*^^)v　鴨ロースの「鴨南蛮」が5：2で勝利でした。(*^^)v ■「フランス鴨の父」、シェフ桑原とは？ フランス修行中にフォアグラ、鴨肉の美味しさに魅了され、 日本で飼育を始めちゃいました。　1981年（株）ジャパンフォアグラを設立。フォアグラは勿論、鴨肉、ドレッシング、テリーヌなど数々の商品を一流ホテル、名門レストランなどに提供している。 フランスより門外不出のフランス鴨を日本で初めて輸入！ 青森で飼育に成功！ ←現代の名工　「シェフ桑原」こと　桑原　孝好 ■シェフのこだわり「青森育ちのフランス鴨」とは？ 「シェフ桑原」で扱っている青森県産鴨は の鴨です。 種鳥のひな（ペアレンツ）がフランスから空輸されてきます。　 その種鳥の子供達がシェフ桑原の製品になります。 なので「青森育ちのフランス産バルバりー種の鴨」なんです。 　 ■「鴨肉フレッシュセット」によせられたお客様のお声：お買い物レビューより ■鴨ロース、ももフレッシュを使ってこんな料理が簡単にできちゃいますよ♪ おうちで簡単和風鴨ロースト おうちで簡単鴨どんぶり 鴨肉をサッと焼いて おねぎに焦げ目をつけて おそばに入れて 本格鴨南蛮 ワインが似合う 鴨ロースステーキ みんなで囲める鴨鍋 　　 ＞この他の鴨肉レシピ集、おいしい食べ方はこちら！ ■焼きあがりましたらお好みの厚さにスライスしてお召し上がりください！お好みでわさび等も合いますよ♪ ▲簡単にできてしかも、と〜っても美味しいんです♪是非一度チャレンジしてくださいね！ お客様からのレビュー シェフ桑原の商品は1年を通して季節の挨拶、イベント、シーンなどの 贈物・ギフトとしてお使いいただけます。 贈物の中で一番人気は「鴨鍋セット」です。 内祝いにも人気です。 ●御祝い・内祝い・お返し 出産祝い 出産内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 引出物 法事 法要　お礼 御礼 お祝い返し お祝い 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い ●その他の用途・ギフト プレゼント お土産 帰省 手土産 ギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 記念品 お茶請け 菓子折り 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 粗品 ホームパーティー 家飲み ゴルフ コンペ景品 ●季節のギフト 各種イベント ・1月 お年賀 御年始 正月 成人の日 ・2月 節分 旧正月 バレンタインデー ・3月 ひな祭り ホワイトデー 春分の日 卒業 卒園 送迎会 春休み ・4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 歓迎会 お花見 春の行楽 ・5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日 mother day アウトドア 運動会 ・6月 父の日 バーベキュー ・7月 七夕 お中元 暑中見舞 ・8月 七夕 祭り 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 ・9月 敬老の日 シルバーウィーク 遠足 ・10月 孫の日 秋の運動会 学園祭 文化祭 ハロウィン 紅葉狩り ・11月 七五三 勤労感謝の日 ・12月 お歳暮 クリスマス 冬休み 寒中見舞い 大晦日 年越し おせち

沖縄県への配送は別途送料が1400円かかります！ 何卒よろしくお願いいたします。 *商品情報* セット内容 （3〜4人前） 鴨ロースフレッシュ　（冷蔵） 500g 鴨ももフレッシュ　（冷蔵） 500g 配送方法 賞味期限 冷蔵7日間 できるだけお早めにお召し上がりください。 ※冷凍保存可 ※冷凍商品との同梱も可能ですが、その場合、鴨肉も冷凍 　状態でのお届けとなりますので、ご了承ください。 *お召し上がり方* ●鴨のフレッシュ肉で鴨しゃぶはいかがですか？ ●鍋用スープが必要な方はこちら→比内地鶏スープ ★塩、コショウでソテーして、ステーキでももちろん美味しいんです。 ★　鴨どんぶりもいけます。 ★　ホットプレートで鴨肉とねぎを一緒に焼いてポン酢で 　　いただくのもなかなかいけます。 　　鴨肉レシピはこちら ●フレッシュ肉の到着指定日について 火曜日(または連休明けの水曜日など)を配達指定日として希望される場合、土日祝日を休業としていますので、金曜日に捌いた鴨肉を発送することになります。 (地域によって火曜日午後の到着は月曜日発送になります。) 消費期限内にはお届けできますがギリギリになりますので、到着日の変更をお願いする場合がございます。 ●冷凍品との同梱と別送について ・フレッシュ肉と冷凍品を同時注文された場合は、特に指定がなければ同梱して冷凍便での発送となります。 ・ある程度凍ってしまいますので、別送をご希望の場合は、コメント欄の「別送」のところにチェックをお願い致します。冷凍便、冷蔵便それぞれに送料がかかりますがご了承くださいませ。 ・ご不明な場合はお気軽にお問い合わせください。鴨肉フレッシュのハーフセット 鴨ロースフレッシュ約500g（メス2枚 or オス1枚）＋鴨もも正肉約500g フレッシュ【冷蔵品】 ▲新鮮とりたて鴨ロースフレッシュ500g＋ももフレッシュ500g　（賞味期限：冷蔵7日間） シェフが惚れたフランス鴨、とうとう日本で飼育しちゃいました！ 「某有名料理ショー」の特選素材に選ばれ見事勝利！！ のフランス鴨の味にはやはりビックリ！ (*^^)v　鴨ロースの「鴨南蛮」が5：2で勝利でした。(*^^)v ■「フランス鴨の父」、シェフ桑原とは？ フランス修行中にフォアグラ、鴨肉の美味しさに魅了され、 日本で飼育を始めちゃいました。　1981年（株）ジャパンフォアグラを設立。フォアグラは勿論、鴨肉、ドレッシング、テリーヌなど数々の商品を一流ホテル、名門レストランなどに提供している。 フランスより門外不出のフランス鴨を日本で初めて輸入！ 青森で飼育に成功！ ←現代の名工　「シェフ桑原」こと　桑原　孝好 ■シェフのこだわり「青森育ちのフランス鴨」とは？ 「シェフ桑原」で扱っている青森県産鴨は の鴨です。 種鳥のひな（ペアレンツ）がフランスから空輸されてきます。　 その種鳥の子供達がシェフ桑原の製品になります。 なので「青森育ちのフランス産バルバりー種の鴨」なんです。 　 ■送料込み「鴨肉フレッシュハーフセットによせられたお客様のお声：お買い物レビューより ■鴨ロース、ももフレッシュを使ってこんな料理が簡単にできちゃいますよ♪ おうちで簡単和風鴨ロースト おうちで簡単鴨どんぶり 鴨肉をサッと焼いて おねぎに焦げ目をつけて おそばに入れて 本格鴨南蛮 ワインが似合う 鴨ロースステーキ みんなで囲める鴨鍋 　　 ＞この他の鴨肉レシピ集、おいしい食べ方はこちら！ ■焼きあがりましたらお好みの厚さにスライスしてお召し上がりください！お好みでわさび等も合いますよ♪ ▲簡単にできてしかも、と〜っても美味しいんです♪是非一度チャレンジしてくださいね！ お客様からの感想 ★ギフト商品の組合せも承ります。ご相談ください！★ シェフ桑原の商品は1年を通して季節の挨拶、イベント、シーンなどの 贈物・ギフトとしてお使いいただけます。 贈物の中で一番人気は「鴨鍋セット」です。 内祝いにも人気です。 ●御祝い・内祝い・お返し 出産祝い 出産内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 引出物 法事 法要　お礼 御礼 お祝い返し お祝い 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い ●その他の用途・ギフト プレゼント お土産 帰省 手土産 ギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 記念品 お茶請け 菓子折り 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 粗品 ホームパーティー 家飲み ゴルフ コンペ景品 ●季節のギフト 各種イベント ・1月 お年賀 御年始 正月 成人の日 ・2月 節分 旧正月 バレンタインデー ・3月 ひな祭り ホワイトデー 春分の日 卒業 卒園 送迎会 春休み ・4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 歓迎会 お花見 春の行楽 ・5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日 mother day アウトドア 運動会 ・6月 父の日 バーベキュー ・7月 七夕 お中元 暑中見舞 ・8月 七夕 祭り 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 ・9月 敬老の日 シルバーウィーク 遠足 ・10月 孫の日 秋の運動会 学園祭 文化祭 ハロウィン 紅葉狩り ・11月 七五三 勤労感謝の日 ・12月 お歳暮 クリスマス 冬休み 寒中見舞い 大晦日 年越し おせち

◆商品情報◆ 名　　　称 鴨ロース肉（むね肉）　バルバリー種 原　産　地 国産（青森県） 内　容　量 約1kg（950g～1kg）（2枚） 消費期限 製造日より7日間 保存方法 冷蔵　4℃以下で保存 加工業者 （株）ジャパンフォアグラ 青森県青森市三内丸山394-108 ▲新鮮とりたての鴨ロース肉を真空パックしました！ 青森の鴨農場から新鮮とりたて、冷凍していないフレッシュ肉をお届けします！ 「某有名料理ショー」の特選素材にも選ばれた、青森産の鴨肉を是非ご堪能下さい。 ●フランス産バルバリ—種の鴨です。 ●フランス鴨ロース（むね肉）のフレッシュを一枚一枚新鮮パックしました。 ●約500g/枚が2枚程入っています。 ●数量は1kgですが、多少前後いたしますのでご了承ください。 ●鴨鍋、鴨汁、鴨せいろ、鴨南蛮、鴨雑炊、鴨雑煮、鴨ステーキなどに・・。 ●フレッシュ（とりたて冷蔵）なので、お早めにお召し上がり下さい。 ●賞味期限：冷蔵7日 [産直青森県] ●フレッシュ肉の到着指定日について 火曜日(または連休明けの水曜日など)を配達指定日として希望される場合、土日祝日を休業としていますので、金曜日に捌いた鴨肉を発送することになります。 (地域によって火曜日午後の到着は月曜日発送になります。) 消費期限内にはお届けできますがギリギリになりますので、到着日の変更をお願いする場合がございます。 ●冷凍品との同梱と別送について ・フレッシュ肉と冷凍品を同時注文された場合は、特に指定がなければ同梱して冷凍便での発送となります。 ・ある程度凍ってしまいますので、別送をご希望の場合は、コメント欄の「別送」のところにチェックをお願い致します。冷凍便、冷蔵便それぞれに送料がかかりますがご了承くださいませ。 ・ご不明な場合はお気軽にお問い合わせください。鴨オスロースフレッシュ (むね肉) 冷蔵 約1kg オス2枚 950g～1kg 大きさ、枚数は当店のお任せとなります。 「鴨肉って鴨鍋以外どうやって食べていいのかわからない！」というご意見をよく頂きます。 難しいレシピなどご存知なくても、フランス鴨は塩コショウでステーキするだけで、驚くほどジューシーで深みのある味わいを堪能して頂けます！しかも、牛や豚のように脂っこくなく、お腹にももたれません。 これがフランス産バルバリー種鴨ロース肉です。新鮮さを表す、この美しい美肌♪ 中まで火が通り易いよう、適当に切れ込みをいれます。 肉の両面に塩コショウします。 フライパンをよく熱します。（鴨から脂が出るので、油はひかなくてもOK！） 強火で皮目の方から先に両面をよく焼き焦げ目をつけます。 火を弱めて、ふたをして途中返しながら、4〜5分じっくりと蒸し焼きにします。お好みでお酒や白ワインを振っても♪焼きすぎに注意！ 焼きあがった鴨肉を、 アルミホイルにくるんで→ 10分ほどねかせるとさらに ジューシーになります。 ■焼きすぎに注意！■ 中がほんのり赤さが残る状態が、もっとも美味しく召し上がって頂けます。中まで火が通りすぎてしまうと、脂が落ちすぎて硬くなってしまいます。 こちらの写真では、カットしたロース肉の上にフォアグラスモークを乗せてみました。 ■鴨ロースフレッシュを使ってこんな料理が簡単にできちゃいますよ♪ おうちで簡単和風鴨ロースト おうちで簡単鴨どんぶり 鴨肉をサッと焼いて おねぎに焦げ目をつけて おそばに入れて 本格鴨南蛮 ＞この他の鴨肉レシピ集、おいしい食べ方はこちら！ ■「鴨ロースフレッシュ1kg」によせられたお客様のお声：お買い物レビューより 1kg（3〜5枚） 500g (1〜2枚） 一枚（約200〜250g）

沖縄県への配送はプラス1400円がかかります。 ご了承くださいませ。   *商品情報* 名　　　　称 鴨のしゃぶしゃぶセット（3〜4人前） 原材料名 ・鴨ローススライス：鴨むね肉 ・北海道産だし昆布：昆布（国産） ・おろしりんごと柚子のぽん酢しょうゆ：りんご酢、おろしりんご、醤油（混合）、発酵調味料（米、米こうじ）、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、ゆず果汁、食塩、風味原料（かつおぶし）調味料（アミノ酸等）（原材料の一部に脱脂加工大豆、小麦、りんごを含む） ・胡麻ドレッシング：食用植物油脂、卵黄、醤油、三温糖、醸造酢、胡麻、増粘剤（キサンタンガム）（原材料の一部に小麦大豆を含む） 内　容　量 セット内容 （3〜4人前） 鴨ローススライス 150g （冷凍）×3 北海道産だし昆布 35g×1 おろしりんごと柚子のぽん酢しょうゆ 200ml×1 胡麻ドレッシング 390ml×1 配送方法 保存方法 ・鴨ローススライスのみ要冷凍 賞味期限 ・鴨ローススライス　150g　　冷凍6ヶ月　 　※解凍後はお早めにお召上がりください。 ・だし昆布　40g　　製造日より1年　 ・おろしりんごと柚子のぽん酢しょうゆ 200ml 　製造日より6ヶ月 ・胡麻ドレッシング　390ml 　製造日より6ヶ月※開封後はお早めにお召し上がりください。 製　造　者 加　工　者 ・鴨ローススライス：（株）ジャパンフォアグラ 　青森県青森市三内丸山394-108 ・北海道産だし昆布：（有）みなみや 　青森県むつ市金谷1丁目17-8 ・おろしりんごと柚子のぽん酢しょうゆ：カネショウ（株） 　青森県平川市日沼富田30-12 ・胡麻ドレッシング：（株）ジャパンフォアグラ 　青森県青森市三内丸山394-108【送料込】 絶品！鴨のしゃぶしゃぶセット（3〜4人前）胡麻ドレとポン酢の食べ比べ 「りんごポン酢しょうゆ」と北海道「だし昆布」胡麻ドレッシング付き しゃぶしゃぶでお湯を通す事で肉の脂分が落ちます。 そして、鴨肉はとてもヘルシーで健康的なお肉です。鴨肉の脂肪は、融点（脂肪が溶ける温度）が約24℃と人の体温よりも低いので、食べた鴨肉は体温で温められ、 溶けてしまうので、消化も良く胃にもたれにくいし、コレステロールが気になる方にも安心しておすすめです。 また、融点が低いので口溶けが良く 冷製でも美味しくいただけます。 セットには、だし昆布をお付けしてます。 昆布から抽出される、うまみ成分のアミノ酸と、お肉に含まれるイノシン酸がお湯の中で組み合わされる事で、しゃぶしゃぶする毎にドンドン旨味が強くなります。 そして、その後に煮るお野菜は、一層美味しく頂ける事になります。 新鮮な鴨ロース肉を薄くスライスした冷凍真空パックです。薄くスライスしてあるので、しゃぶしゃぶ以外にも鍋物や焼肉等にそのままお使い頂けます。 「シェフ桑原」で扱っている鴨肉は、フランス産バルバリー種のフランス鴨の種鳥から、青森で生まれ育った鴨のみにこだわっています。 雪深い北国・青森で育てられた国産のフランス鴨をご賞味下さい。 ＋ ＋ ＋ 鴨ローススライス（冷凍）150g×3パック   北海道産出し昆布35g×1袋  胡麻ドレッシング（シェフ桑原製）390g×1本  おろしりんごと 柚子ポン酢しょうゆ 200ml×1本 ■胡麻ドレッシング濃厚なコクがあってクリーミー。しゃぶしゃぶにはピッタリの味です。胡麻の香りが包み込んで、お肉や野菜の味を一層引き立てます。オススメ！   ■ポン酢しょうゆ 青森リンゴ・徳島県産柚子・青森県産リンゴ酢をブレンドした、クセになる味のポン酢しょうゆ。 鴨肉の味わいを、さっぱりとお楽しみください。 ●充分にダシの出たスープで お肉と野菜の出汁が出ているので、塩・コショウで味を調えるだけでOK。 お好みで粗みじん切りのザーサイを加えても美味しく召し上がれます。 ●これは鉄板！うどん・そば・ラーメンの麺類で 麺は、生麺でも乾麺でもOKです。しゃぶしゃぶの後のお鍋に入れて茹でるだけです。 味付けは、塩・コショウかお醤油で、お鍋に直接か、取り皿に入れて、味を調節して下さい。 ●いや、こっちが鉄板かな！？鍋と言ったら、やっぱり雑炊 適量のご飯を入れて、軽くほぐしながら温めます。最後に溶き卵を回仕入れ、火を止めて蓋をして1分程度蒸して出来上がり。 お好みで浅葱などをのせて、ポン酢を少量たらしても美味しいです。 お客様の声： シェフ桑原の商品は1年を通して季節の挨拶、イベント、シーンなどの 贈物・ギフトとしてお使いいただけます。メッセージも承ります。 贈物の中で一番人気は「鴨鍋セット」です。 内祝いには「鴨ハンバーグ」が人気です。 ●御祝い・内祝い・お返し 出産祝い 出産内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 引出物 法事 法要　お礼 御礼 お祝い返し お祝い 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い ●その他の用途・ギフト プレゼント お土産 帰省 手土産 ギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 記念品 お茶請け 菓子折り 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 粗品 ホームパーティー 家飲み ゴルフ コンペ景品 ●季節のギフト 各種イベント ・1月 お年賀 御年始 正月 成人の日 ・2月 節分 旧正月 バレンタインデー ・3月 ひな祭り ホワイトデー 春分の日 卒業 卒園 送迎会 春休み ・4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 歓迎会 お花見 春の行楽 ・5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日 mother day アウトドア 運動会 ・6月 父の日 バーベキュー ・7月 七夕 お中元 暑中見舞 ・8月 七夕 祭り 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 ・9月 敬老の日 シルバーウィーク 遠足 ・10月 孫の日 秋の運動会 学園祭 文化祭 ハロウィン 紅葉狩り ・11月 七五三 勤労感謝の日 ・12月 お歳暮 クリスマス 冬休み 寒中見舞い 大晦日 年越し おせち

　■　鴨鍋セットを“2セット以上”ご注文のお客様へ　■ 送り先が同じ場合は1箱にまとめてお入れしますが、ひとセットづつ別の梱包をご希望の場合は、「別梱包希望」や「個別包装希望」などとご明記ください。1セットづつ梱包（発泡スチロール箱）してさらにダンボール箱にいれて送らせていただきます。 特選素材の鴨鍋セット 某TV料理ショーで見事勝利を手にした、青森育ちのフランス鴨肉を この機会に是非ともご賞味ください！ 鍋のつけだれにしても美味しい 胡麻ドレッシングは「シェフ桑原」の定番大人気商品！ この胡麻ドレッシング付きのセットです！ *商品情報* セット内容 （4〜5人前） 鴨ローススライス　150g（冷凍） 2個 鴨ももスライス　150g×2（冷凍） 1個 鴨ロースのネギ入りつみれ　200g（冷凍） 1個 比内地鶏スープ　200g　7倍希釈 1袋 胡麻ドレッシング　390ml 1本 配送方法 *お客様のお声* ▼伝言板より 鴨もとても美味しくいただきましたが、それ以上にゴマドレは美味しかったです！！ ▼店舗評価よりこのボリュームでこの安さは普通有り得ないよねって商品が到着してから、主人と話していました。大変満足しています。 ▼お野菜等はお好みでご用意ください。 例） 　長ねぎ（お忘れなく！）・白菜・えのき茸・しいたけ・春菊・にんじん 　豆腐・しらたき・ささがきごぼう・うどん、もち、きりたんぽなどなど ●追加のお肉が欲しい方は→こちら！ ●鴨しゃぶのつけだれにもいけます！ 　　　　　　　　　　　→胡麻ドレッシング 　　　　　　　　　　　 ●鴨鍋のスープ単品でも販売しています。鴨鍋セット4〜5人前　 ゴマドレッシング付き シェフが惚れたフランス鴨、とうとう日本で飼育しちゃいました！ 「某有名料理ショー」の特選素材に選ばれ見事勝利！！のフランス鴨の味にはやはりビックリ！(*^^)v　鴨ロースの「鴨南蛮」が5：2で勝利でした。(*^^)v ■「フランス鴨の父」、シェフ桑原とは？ フランス修行中にフォアグラ、鴨肉の美味しさに魅了され、 日本で飼育を始めちゃいました。　1981年（株）ジャパンフォアグラを設立。フォアグラは勿論、鴨肉、ドレッシング、テリーヌなど数々の商品を一流ホテル、名門レストランなどに提供している。 フランスより門外不出のフランス鴨を日本で初めて輸入！ 青森で飼育に成功！ ←現代の名工　「シェフ桑原」こと　桑原　孝好 ■シェフのこだわり「青森育ちのフランス鴨」とは？ 「シェフ桑原」で扱っている青森県産鴨は の鴨です。 鴨の種鳥：ひな（ペアレンツ）がフランスから空輸されてきます。　 その種鳥の子供達がシェフ桑原の製品になります。 なので「青森育ちのフランス産バルバりー種の鴨」なんです。 　 鴨肉を入れると鴨の脂が一面に広がります でもとってもヘルシー！ オイチイ！ ねぎもたっぷりご用意ください ●鴨鍋のこんな食べ方● ▼材料 だし汁（鶏がら・昆布・鰹節）、鴨肉、水菜、豆腐、糸コン、お好みの野菜、うどんなど ▼調理方法 1．だし汁がグツグツと沸騰したところで、まず鴨肉をしゃぶしゃぶのようにしゃぶしゃ　　ぶと食べる。 2．たれは「シェフ桑原」の胡麻ドレッシングが美味しいです。 　　もちろんたれがなくてもそのままで美味しいです。（だし汁が効いているので） 【注】火を通し過ぎないように！さっと火を通すのがコツ：レアの状態が一番美味しい。 　　 3．つみれ等を入れ煮込みます。　 4．ある程度召し上がっていただいた後、野菜などを入れて煮込んでください。鴨肉からのだしがよく出て、とても美味しくいただけます。　最後のうどんは、鴨鍋の集大成です！ 　うどんの変わりにお餅やきりたんぽを入れてもとっても美味しいです。 そして、何より ※鴨鍋をしたあとが肝心です。 （鴨肉を全部入れないで少し残してください） 残った鴨鍋の“鴨だしたっぷり汁”をおそばのおつゆにします。 　・おそばをゆでます。 　・我慢してのこした鴨肉をフライパンでさっと焼きます。 　　（焼きすぎ注意） 　・お好みで塩、胡椒を一振り 　・さらにねぎも焼くことをおススメします。 　・焼いた「鴨肉」と「おねぎ」をおそばの上にこんもり盛ります。 　・アツアツの“鴨だしたっぷり汁”をジュワーっとかけて 　簡単「鴨南蛮」の出来上がり 　・あんまり美味しくて太鼓判を2つも押しちゃいました。　)^o^( 　　おススメですっ!　おそば、うどん、お餅、ごはんなどお好みで！ ■「胡麻ドレ付き鴨鍋セット」によせられたお客様のお声：お買い物レビューより ・こちらのセットはギフト、贈答用としてお使いいただけますが、全て左の写真のような白い発泡スチロール箱に入れて発送致します。 ・贈答等の「のし」をご希望の場合も、発泡スチロール箱の上に直接、シール式の「簡易のし」と送り状を貼っての発送ということになります。 ご了承ください。 シェフ桑原の商品は1年を通して季節の挨拶、イベント、シーンなどの 贈物・ギフトとしてお使いいただけます。メッセージも承ります。 贈物の中で一番人気は「鴨鍋セット」です。 内祝いには「鴨ハンバーグ」が人気です。 ●御祝い・内祝い・お返し 出産祝い 出産内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 引出物 法事 法要　お礼 御礼 お祝い返し お祝い 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い ●その他の用途・ギフト プレゼント お土産 帰省 手土産 ギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 記念品 お茶請け 菓子折り 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 粗品 ホームパーティー 家飲み ゴルフ コンペ景品 ●季節のギフト 各種イベント ・1月 お年賀 御年始 正月 成人の日 ・2月 節分 旧正月 バレンタインデー ・3月 ひな祭り ホワイトデー 春分の日 卒業 卒園 送迎会 春休み ・4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 歓迎会 お花見 春の行楽 ・5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日 mother day アウトドア 運動会 ・6月 父の日 バーベキュー ・7月 七夕 お中元 暑中見舞 ・8月 七夕 祭り 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 ・9月 敬老の日 シルバーウィーク 遠足 ・10月 孫の日 秋の運動会 学園祭 文化祭 ハロウィン 紅葉狩り ・11月 七五三 勤労感謝の日 ・12月 お歳暮 クリスマス 冬休み 寒中見舞い 大晦日 年越し おせち

　■　鴨鍋セットを“2セット以上”ご注文のお客様へ　■ 送り先が同じ場合は1箱にまとめてお入れしますが、ひとセットずつ別の梱包をご希望の場合は、「別梱包希望」や「個別包装希望」などとご明記ください。1セットづつ梱包（発泡スチロール箱）してさらにダンボール箱にいれて送らせていただきます。 鴨鍋に南部せんべいを入れちゃいました！ コクのある鴨のだしをたっぷり吸ったおせんべいがもうたまりません！ とろけるプルプル感を是非お試しください。 野菜はお好みでご用意ください。 鴨ローススライス 150g 150g×3　賞味期限：冷凍6ヶ月 原材料：鴨肉 鴨のむね肉を約3mmでスライスしました。 鴨のネギつみれ 200g 200g×1　製造日から6ヶ月 原材料：鴨肉、長ねぎ、鶏卵、コーンフラワー、上新粉、食塩、コショー、調味料（アミノ酸など）、酸化防止剤（エリソルビン酸NA） はじめからお鍋にいれて、しっかり火が通ってもホロホロです。簡単つみれ汁もおススメです。 比内地鶏スープ 200g×1　製造日から1年 原材料：醤油、チキンエキス、チキン油、かつおぶし、食塩、砂糖、こんぶ、魚介エキス、まいたけ、ごぼう、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦、大豆、魚介類を含む） お鍋には7倍に希釈してお使いください。 せんべい汁用 白せんべい6枚 6枚入り 原材料：小麦粉、塩、膨張剤 そのまま、食べてももちろん美味しい。鴨肉のだしを吸ったプルプルのせんべいもクセになりそうです。 製造者 ・鴨肉スライス、つみれ：（株）ジャパンフォアグラ青森県青森市三内丸山394-108・比内地鶏スープ： 有限会社　斎藤昭一商店 秋田市楢山城南新町34-13・鍋用白せんべい大成堂 青森市浪館前田4-19-35 せんべいはお鍋に入れると1分ぐらいで すぐ柔らかくなります。 是非、ご感想をレビューでお聞かせください。 ・鴨鍋はこちら ・追加のお肉はこちら ・スープはこちら ・追加の“白せんべい”はこちら鴨鍋せんべい汁セット 3〜4人前 　----------------------------------------------------- 　評価より 　昨夜　頂ました。以前、せんべい汁は食べた事があったのですが 　（青森土産で頂いた）、さすが鴨鍋、さすがシェフ桑原さん。 　激旨の汁をたっぷり吸って　ふやけたせんべいが最高〜！ 　あ、勿論　鴨肉も旨みが濃厚で最高でしたよ。 　----------------------------------------------------- 青森では ☆いちご煮・・☆せんべい汁・・☆つゆ焼きそば・・☆あん玉・・ ☆けの汁・・☆じゃっぱ汁・・などなど ・・・独特なグルメ(？)がいっぱい！♪ シェフ桑原の商品は1年を通して季節の挨拶、イベント、シーンなどの 贈物・ギフトとしてお使いいただけます。 贈物の中で一番人気は「鴨鍋セット」です。 内祝いには「鴨ハンバーグ」が人気です。 ●御祝い・内祝い・お返し 出産祝い 出産内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 引出物 法事 法要　お礼 御礼 お祝い返し お祝い 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い ●その他の用途・ギフト プレゼント お土産 帰省 手土産 ギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 記念品 お茶請け 菓子折り 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 粗品 ホームパーティー 家飲み ゴルフ コンペ景品 ●季節のギフト 各種イベント ・1月 お年賀 御年始 正月 成人の日 ・2月 節分 旧正月 バレンタインデー ・3月 ひな祭り ホワイトデー 春分の日 卒業 卒園 送迎会 春休み ・4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 歓迎会 お花見 春の行楽 ・5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日 mother day アウトドア 運動会 ・6月 父の日 バーベキュー ・7月 七夕 お中元 暑中見舞 ・8月 七夕 祭り 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 ・9月 敬老の日 シルバーウィーク 遠足 ・10月 孫の日 秋の運動会 学園祭 文化祭 ハロウィン 紅葉狩り ・11月 七五三 勤労感謝の日 ・12月 お歳暮 クリスマス 冬休み 寒中見舞い 大晦日 年越し おせち

※「送料込み」商品には、送料が含まれているため沖縄を除いて 別途送料はかかりません。 沖縄県への配送は別途送料が1400円かかります！ 何卒よろしくお願いいたします。 　■　鴨鍋セットを“2セット以上”ご注文のお客様へ　■ 送り先が同じ場合は1箱にまとめてお入れしますが、ひとセットずつ別の梱包をご希望の場合は、「別梱包希望」や「個別包装希望」などとご明記ください。1セットずつ梱包（発泡スチロール箱）してさらにダンボール箱にいれて送らせていただきます。 ギフト対応 鴨鍋に南部せんべいを入れちゃいました！ コクのある鴨のだしをたっぷり吸ったおせんべいがもうたまりません！ とろけるプルプル感を是非お試しください。 野菜はお好みでご用意ください。 鴨ローススライス 150g 150g×1　賞味期限：冷凍4ヶ月 原材料：鴨肉　青森県産　 鴨のむね肉を約3mmでスライスしました。 鴨ももスライス 150g 150g×1　賞味期限：冷凍4ヶ月 原材料：鴨肉　青森県産 鴨のもも肉を約3mmでスライスしました。 鴨のネギつみれ 200g 200g×1　製造日から4ヶ月 原材料：鴨肉、長ねぎ、鶏卵、コーンフラワー、上新粉、食塩、コショー、調味料（アミノ酸など）、酸化防止剤（エリソルビン酸NA） はじめからお鍋にいれて、しっかり火が通ってもホロホロです。簡単つみれ汁もおススメです。 比内地鶏スープ 200g×1　製造日から1年 原材料：醤油、チキンエキス、チキン油、かつおぶし、食塩、砂糖、こんぶ、魚介エキス、まいたけ、ごぼう、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦、大豆、魚介類を含む） お鍋には7倍に希釈してお使いください。 せんべい汁用 白せんべい6枚 6枚入り 原材料：小麦粉、塩、膨張剤 そのまま、食べてももちろん美味しい。鴨肉のだしを吸ったプルプルのせんべいもクセになりそうです。 製造者 ・鴨肉スライス、つみれ：（株）ジャパンフォアグラ青森県青森市三内丸山394-108・比内地鶏スープ： 有限会社　斎藤昭一商店 秋田市楢山城南新町34-13・鍋用白せんべい大成堂 青森市浪館前田4-19-35 せんべいはお鍋に入れると1分ぐらいで すぐ柔らかくなります。 是非、ご感想をレビューでお聞かせください。 ・鴨鍋はこちら ・追加のお肉はこちら ・スープはこちら ・追加の“白せんべい”はこちら　----------------------------------------------------- 　評価より 　昨夜　頂ました。以前、せんべい汁は食べた事があったのですが 　（青森土産で頂いた）、さすが鴨鍋、さすがシェフ桑原さん。 　激旨の汁をたっぷり吸って　ふやけたせんべいが最高〜！ 　あ、勿論　鴨肉も旨みが濃厚で最高でしたよ。 　----------------------------------------------------- 青森では ☆いちご煮・・☆せんべい汁・・☆つゆ焼きそば・・☆あん玉・・ ☆けの汁・・☆じゃっぱ汁・・などなど ・・・独特なグルメ(？)がいっぱい！♪ そんな中で、せんべい汁のシェフ桑原バージョンをご紹介します！! シェフ桑原の商品は1年を通して季節の挨拶、イベント、シーンなどの 贈物・ギフトとしてお使いいただけます。 贈物の中で一番人気は「鴨鍋セット」です。 内祝いには「鴨ハンバーグ」が人気です。 ●御祝い・内祝い・お返し 出産祝い 出産内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 引出物 法事 法要　お礼 御礼 お祝い返し お祝い 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い ●その他の用途・ギフト プレゼント お土産 帰省 手土産 ギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 記念品 お茶請け 菓子折り 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 粗品 ホームパーティー 家飲み ゴルフ コンペ景品 ●季節のギフト 各種イベント ・1月 お年賀 御年始 正月 成人の日 ・2月 節分 旧正月 バレンタインデー ・3月 ひな祭り ホワイトデー 春分の日 卒業 卒園 送迎会 春休み ・4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 歓迎会 お花見 春の行楽 ・5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日 mother day アウトドア 運動会 ・6月 父の日 バーベキュー ・7月 七夕 お中元 暑中見舞 ・8月 七夕 祭り 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 ・9月 敬老の日 シルバーウィーク 遠足 ・10月 孫の日 秋の運動会 学園祭 文化祭 ハロウィン 紅葉狩り ・11月 七五三 勤労感謝の日 ・12月 お歳暮 クリスマス 冬休み 寒中見舞い 大晦日 年越し おせち

フランス鴨とは、フランスで改良された「バルバリー種」のことです。 このフランス鴨は合鴨や野鴨に見られる特有の臭みやクセや臭いが少なく、まろやかなコクが自慢の柔らかい肉質は従来にない料理の多様性を生み出しています。 本場フランスで認められた素材の確かさをご家庭でもお楽しみいただけます。 秋田県由利本荘市の自然の恵みを受け育ったフランス鴨をぜひご賞味ください！ ※もも肉に比べロース肉は、うまみが強い分多少癖や臭いを感じる場合がございます。 返礼品詳細 名称 フランス鴨ローススライス（焼肉用）、フランス鴨モモ・ロース肉ミックススライス、フランス鴨つみれ、スープ 内容量 モモ・ロース肉スライス240g×2パック 鴨つみれ250g×2袋 鴨スープ200ml×4袋 ロース焼肉200g×2パック 原材料 【フランス鴨つみれ】フランス鴨肉（国産）、玉葱（国産）、澱粉、卵、調味料（アミノ酸等）、醤油、合成清酒、生姜（国産）、醸造調味料、脱粉、砂糖、魚醤、酵母エキス、食塩、香辛料 【スープ】フランス鴨ガラ、しょうゆ（大豆・小麦含む）、食塩、砂糖、まいたけ、ごぼう、にぼし、こんぶ 産地名 【フランス鴨】秋田県由利本荘市産 消費期限 【フランス鴨ロース、フランス鴨モモ肉】冷凍で45日間 【フランス鴨つみれ】冷凍で1年間 【スープ】冷蔵で45日間 保存方法 【フランス鴨ロース、フランス鴨モモ・ロース肉、フランス鴨つみれ】冷凍（-10℃以下で保存） 【スープ】冷蔵（10℃以下で保存） 注意事項 ・飼育状況などでお届けにお時間頂く場合がございます。 ・写真はイメージです。パッケージ等は変更される場合がありますのでご了承下さい。 提供元 秋田県東由利フランス鴨生産組合 アレルギー 大豆、小麦、卵 配送温度帯 冷凍 配送不可地域 離島 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら

内容量 平均320g以上 原材料 マグレ・ド・カナール（鴨胸肉） 保存方法 　冷凍庫（-18℃） 賞味期限 冷凍庫（-18℃）未開封で3ヶ月 解凍後は冷蔵庫で保管しなるべく早くお召し上がりください。 配送形態 ヤマト運輸　クール宅急便（冷凍） 備考 加工地　ハンガリー　 お取り寄せ おつまみ 無添加食品お取り寄せ おつまみ 無添加食品 高級 ギフト

商品説明 商品名：紅茶鴨からし風味 ＜召し上がり方＞ 冷蔵庫で解凍後、お好みの厚さにスライスして召し上がりください。 加工食肉製品（加熱後包装） 項目 内容 名称 あい鴨からしたれ入り 原材料名 あい鴨肉（中国産）、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、砂糖、水あめ、 からし、醸造酢、食塩、紅茶、かつおエキス／pH調整剤、 トレハロース、酒精、着色料（カラメル、ウコン）、 酸化防止剤（ビタミンC）、増粘多糖類、発色剤（亜硝酸Na）、香料 内容量 200g 賞味期限 （※商品に記載） 保存方法 －18℃以下で保存してください。 製造者 コックフーズ株式会社　関西工場 大阪府岸和田市箕土路町1丁目5－17 ＊本品製造工場では、小麦、卵、乳成分を含む製品を生産しております。 ●一度解凍したものは、再凍結しないでください。 ●開封、解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー　169Kcal たんぱく質　18.2g 脂質　7.6g 炭水化物　6.9g 食塩相当量　2.8g サンプル品分析による推定値 補足説明 商品寸法の目安 5本セットで1袋になります。 1本あたり 140×80×40mm（目安） 約200g 賞味期限の目安 製造年月日より12ヶ月 配送方法からし風味の和風しょうゆタレで味付け 紅茶鴨からし風味 こうちゃがもからしふうみ 和風オードブルとして あい鴨のムネ肉に、 からしの入った特製和風しょうゆタレを合わせて 仕上げました。

【商品名】丸鴨頭付き2.4kg/整鴨有頭2.4kg 【原材料】鴨 【内容量】2.4kg 【原産国】タイ 【賞味期限】商品画像記載の賞味期限と現物は異なる場合がございます。 ※予告なくパッケージデザインが変更される場合があります。 ★【常温便】と同時購入は出来ません。配送便ごとに買い物かごに入れて決済して下さい。

AH001　リノレン酸を多く含んだヘルシーな鴨肉をくん製にしました。若鴨の柔らかい肉質、ソフトな歯ごたえと香味は酒の肴やサラダに最適です。薄くスライスしてご賞味ください。 また、少し炙ってあたためたくん製を、七味やマヨネーズ等で味わっていだいても香り高く美味しいです。 ※画像はイメージです。 事業者名：あい鴨肉　浜田商店 連絡先：0480-48-1137 商品名 国産あい鴨　モモくん製 商品説明 リノレン酸を多く含んだヘルシーな鴨肉をくん製にしました。若鴨の柔らかい肉質、ソフトな歯ごたえと香味は酒の肴やサラダに最適です。薄くスライスしてご賞味ください。 また、少し炙ってあたためたくん製を、七味やマヨネーズ等で味わっていだいても香り高く美味しいです。 内容量 モモくん製　2個…700g 産地 埼玉 アレルギー ・特定原材料8品目は使用していません ・特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 賞味期限 製造日より60日 発送期日 準備でき次第、順次発送 保存方法 冷蔵 備考 化粧箱入り・贈答用 事業者名 あい鴨肉　浜田商店 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。寄付者の都合で返礼品が届けられなかった場合、 返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。 ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1)こどもたちの教育に関する事業 (2)こどもから高齢者までの健康・福祉に関する事業 (3)資源のリサイクルなど環境に関する事業 (4)農業・商業・工業を支援する事業 (5)財政の健全化に関する事業 (6)使途を指定しない 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後2週間以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

AH001　リノレン酸を多く含んだヘルシーな鴨肉をくん製にしました。若鴨の柔らかい肉質、ソフトな歯ごたえと香味は酒の肴やサラダに最適です。薄くスライスしてご賞味ください。 また、少し炙ってあたためたくん製を、七味やマヨネーズ等で味わっていだいても香り高く美味しいです。 ※画像はイメージです。 事業者名：あい鴨肉　浜田商店 連絡先：0480-48-1137 商品名 国産あい鴨　モモくん製 商品説明 リノレン酸を多く含んだヘルシーな鴨肉をくん製にしました。若鴨の柔らかい肉質、ソフトな歯ごたえと香味は酒の肴やサラダに最適です。薄くスライスしてご賞味ください。 また、少し炙ってあたためたくん製を、七味やマヨネーズ等で味わっていだいても香り高く美味しいです。 内容量 モモくん製　2個…700g 産地 埼玉 アレルギー ・特定原材料8品目は使用していません ・特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 賞味期限 製造日より60日 発送期日 準備でき次第、順次発送 保存方法 冷蔵 備考 化粧箱入り・贈答用 事業者名 あい鴨肉　浜田商店 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。寄付者の都合で返礼品が届けられなかった場合、 返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。 ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1)こどもたちの教育に関する事業 (2)こどもから高齢者までの健康・福祉に関する事業 (3)資源のリサイクルなど環境に関する事業 (4)農業・商業・工業を支援する事業 (5)財政の健全化に関する事業 (6)使途を指定しない 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後2週間以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。