 下処理・軽くボイル済みのホルモンミックスを、1kgお届けいたします。
部位は、フワ(肺)、ハツ(心臓)、ミノ、ハチノス、センマイ、ギアラ(アカセンマイ)、ショウチョウ、ダイチョウ、モウチョウ、マメの中から7?8種をミックスいたします。
石垣島では、ホルモンミックスをにんじんや大根などの野菜と一緒に煮込み、祝いの席で振舞われる郷土料理「牛汁(ぎゅうじる)」が親しまれています。
複数の種類のミックスですので、それぞれ違う食感をお楽しみいただけます。
味噌煮込みやカレーなど、お好みの煮込み料理にご使用ください。
新里牧場で長い期間たっぷり愛情をこめて育てた石垣島産黒毛和牛は、肉の旨味はもちろん、上質なサシでスッキリとした後味。
和牛独特の風味の良さが感じられ、とても美味しく『全く胃もたれせずにたくさん食べられるお肉』と定評があります。
おじいちゃん、おばあちゃんから小さなお子さんまでとても食べやすい上品な味ですので、親せきや友人の集まりといったシーンできっと喜ばれます。
【冷凍肉の解凍方法】 1.凍った状態で真空袋から取り出す 2.容器（バットやお皿等）にキッチンペーパーを敷く 3.肉を乗せてラップをし、冷蔵庫でゆっくり解凍する 4.焼く30分くらい前に冷蔵庫から取り出し常温に戻す 焼く前にドリップを拭き取ると、より美味しくいただけます。
※真空袋のまま解凍してしまうと、タンパク質やビタミンなどの栄養素、お肉のうま味まで流れ出て、パサパサした食感になり、おいしさも半減してしまいますのでご注意ください。
【解凍時間の目安】 厚さや塊の大きさによっては解凍時間も長くなります。
以下は、冷蔵庫で解凍した場合の牛肉の大きさに対する解凍時間の目安となります。
○ ミンチ肉：約4時間 ○ スライス肉：約4時間 ○ 厚さ1cmのステーキ用：約8時間 ○ 厚さ4cmのロースト用：約14時間 ○ 厚さ10cmのブロック肉：約36時間 商品詳細 名称 石垣島産 黒毛和牛 新里牛 ホルモンミックス(1kg×1) 内容量 ホルモンミックス(1kg×1) 賞味期限 別途ラベルに記載 返礼品提供事業者 株式会社 新里牧場 同事業者の返礼品はこちら>>> 関連KW ふるさと納税 ふるさと 国産 沖縄県 沖縄 おきなわ オキナワ 石垣市 石垣 石垣島 いしがき イシガキ 石垣島産 黒毛和牛 和牛 バラ 赤身 赤身肉 焼肉 ミックス 冷凍 おかず おつまみ お子様 お子様用 ご家族 ご家族用 ご家庭 ご家庭用 産地直送 直送 高級 ギフト 贈答用 厳選 お取り寄せ お取り寄せグルメ お中元 お歳暮 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーSALE 買い回り 買いまわり 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 楽天ふるさと納税 楽天市場 楽天 人気 数量限定 限定 2023 発送 送料無料入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後翌月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
10,000 ～
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 2019/1/31より当店でも 後払い決済 をご利用頂けます。
※1袋(300g) あたり 名称 国産牛モツ鍋 原材料名 牛小腸(国産)、しょうゆ(本醸造)、砂糖、醸造酢、食塩、かつおぶし、かつおエキス、さばぶし、米発酵調味料、魚介エキス/調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、増粘剤(キサンタン)、(一部に小麦・さば・大豆を含む) 内容量 300g/1袋 賞味期限 製造日から1年間 ★お手元に届きましたら、冷凍庫(-18℃)で保存してください2019年1月31日より当店でも 後払い決済 をご利用頂けます。
●注意事項 ・当商品は産地直送での発送となり、他の商品との同梱は対応しておりません。
・発送につきましては、ヤマト運輸の冷凍便での発送となります。
ご選択頂くことは出来ません。
また、ご要望を頂きましても希望の運送会社での発送は対応不可となります。
ご質問・ご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。
日中は畑に出ておりますので、メールにてご連絡いただければ光栄です。
3,680 ～
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 2019/1/31より当店でも 後払い決済 をご利用頂けます。
※1袋(300g) あたり 名称 国産牛モツ鍋 原材料名 牛小腸(国産)、しょうゆ(本醸造)、砂糖、醸造酢、食塩、かつおぶし、かつおエキス、さばぶし、米発酵調味料、魚介エキス/調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、増粘剤(キサンタン)、(一部に小麦・さば・大豆を含む) 内容量 300g/1袋 賞味期限 製造日から1年間 ★お手元に届きましたら、冷凍庫(-18℃)で保存してください2019年1月31日より当店でも 後払い決済 をご利用頂けます。
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13,800 ～
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6,500 ～
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※1袋(300g) あたり 名称 国産牛モツ鍋 原材料名 牛小腸(国産)、しょうゆ(本醸造)、砂糖、醸造酢、食塩、かつおぶし、かつおエキス、さばぶし、米発酵調味料、魚介エキス/調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、増粘剤(キサンタン)、(一部に小麦・さば・大豆を含む) 内容量 300g/1袋 賞味期限 製造日から1年間 ★お手元に届きましたら、冷凍庫(-18℃)で保存してください2019年1月31日より当店でも 後払い決済 をご利用頂けます。
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11,500 ～
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 【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。
トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。
当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。
1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。
一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。
【この商品について】フランス ブルターニュ産の仔牛肉。
【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。
ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。
【対象 ※以下のような方にご利用いただいております】年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌：dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方 【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、キアナ牛、ファッソーネ、ブッラータ、モッツァレラ【量り売り商品】表示価格は、商品規格サイズの最小グラム数で計算した価格になります。
当店で商品を計量後、最終的な金額をご連絡させていただきます。
5,961 ～
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 もつ鍋はこちら 鍋の具材一覧はこちら ホルモンはこちら 炭や ホルモン 一覧はこちら もつ鍋・牛塩もつ鍋 牛 ホルモンで、もつ 鍋！ みんなが集まれば鍋を囲み、みんなで食べるもつ鍋は 美味しさ倍増！ ホットプレート、鍋でもつ鍋をするなら牛ホルモン鉄板もつ鍋！！ 是非、牛ほるもん 鉄板 もつ 鍋をご賞味ください！ 牛 もつ 鍋の美味しい召し上がり方♪ 鍋にキャベツのざく切り、ニラは約5cm、玉ねぎは約1cm幅でスライス、お鍋に水750mlと鍋のタレ3袋、牛もつを一緒に入れて火にかけてください。
スープが煮立ちましたら、キャベツ、玉ねぎ、ニラの順に入れ、火が通ったらお召し上がり下さい。
残ったスープには、ラーメン、白ゴマ、きざみのりを入れたり、ご飯を入れて雑炊にしてご賞味ください。
＊ニラは煮込みすぎるとドロドロになるので召し上がる直前にお入れすることをお勧めします。
名称：味付 牛もつと鍋のタレの詰め合わせ もつ鍋 内容量：1パックあたり 牛もつ 300 g・塩タレ濃縮スープ 120g(3袋) 賞味期限：もつは冷凍で約2ヵ月間(解凍後2日) (必ず加熱処理してからお召し上がりください) 保存方法：牛もつは冷凍で保管 配送区分：牛 もつは冷凍便 発送元：北海道 ポイント・きた蔵の畑 ※この商品は冷凍便での発送となります。
発送が「常温」「冷蔵」の商品と一緒にご注文の場合、 同一梱包は出来ませんので、 別途送料が発生致します。
ご注意下さい。
原材料名：味付牛もつ[牛内蔵肉、昆布エキス、食塩、かつおぶしエキス、根昆布、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類] 塩タレ[食塩、豚脂、玉ねぎ、でん粉、鶏脂、砂糖、酵母エキス、ビーフエキス、たんぱく加水分解物、香辛料、トマトパウダー、調味料(アミノ酸等）、酒精、増粘剤(キサンタンガム) （原材料の一部に小麦、大豆、りんごを含む） 牛 ほるもんを鍋で食べて感じた事。
熱々のホットプレートや鍋で食べるもつ鍋も美味しいです！ 「牛もつ鍋」「炭や 牛 塩 もつ 鍋」「北海道加工 もつ鍋 炭や」
4,480 ～
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 牛もつ 商品はこちら もつ鍋はこちら ホルモンはこちら 炭や ホルモン 一覧はこちら！ 名称：味付牛もつ、豚もつ(もつ鍋用) もつ鍋 内容量：1パックあたり 550g(肉250g、タレ 300 g)×3パック 賞味期限：もつは冷凍で約2ヵ月間(解凍後2日) (必ず加熱処理してからお召し上がりください) 保存方法：もつ鍋は-18℃以下で保存 製造者：北海道・株式会社 米谷産業(旭川市) 配送区分：もつ鍋 セットを送料無料・冷凍便 送料：もつ鍋は送料無料・送料込み 発送元：北海道 ポイント・きた蔵の畑 ※この商品は冷凍便での発送となります。
発送が「常温」「冷蔵」の商品と一緒にご注文の場合、 同一梱包は出来ませんので、 別途送料が発生致します。
ご注意下さい。
「もつ鍋 セット 送料無料」「もつ鍋セット」「もつ鍋 送料無料」「牛 もつ鍋」「豚 もつ鍋」原材料名：牛肉臓肉(国内産)、豚肉臓肉(国内産)、牛脂(国内産)、味噌、砂糖、異性化液糖、米発酵調味料、食塩、豚すじ、しょうが、肉エキス、にんにく、玉ねぎ、しょうゆもろみ(小麦を含む)、かつお節エキス、長ねぎ、酒、しょうがエキス、ごま、酵母エキス、唐辛子、胡椒、調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素 「もつ鍋 セット 送料無料」「もつ鍋セット」「もつ鍋 送料無料」「牛 もつ鍋」「豚 もつ鍋」
4,680 ～
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 商品説明和牛のホルモン、豚肉、野菜、鍋スープ、うどんのついた「赤辛鍋」です。
韓国料理名でいうとコプチャンチョンゴルと言われる鍋です。
韓国語でコプチャンはホルモン、チョンゴルは鍋料理という意味です。
ご家庭で準備するものはありません。
和牛のホルモン、国産の豚肉、キャベツ、しめじ、玉ねぎ、ニラ野菜などの野菜、鍋スープ、うどんが入っています。
「黒毛和牛のホルモンを使うことでスープに脂の甘みが溶けだす」と岸田さんは言います。
鍋スープのベースは牛骨です。
自家製コチュジャンの甘口と辛口の2種類を使って味付けしています。
2種類入れることでコクが生まれるのです。
ピリリと辛みの効いた旨味の強いスープを野菜やうどんがしっかりと吸収します。
調理は簡単です。
鍋に凍ったまま具材・うどん、鍋タレ、水300-400ml入れ中火で10分程度煮れば完成です。
商品名 配送業者市房食堂 「赤辛鍋（コプチャンチョンゴル）」 3?4人前 ヤマト運輸配送温度帯 賞味期限・消費期限冷凍パッケージに記載（目安としてお届けから1か月）原材料・加工地・原産国等和牛大腸（国産）、豚肉、うどん、キャベツ、玉ねぎ、しめじ、スープ：［?油、コチュジャン、砂糖、ごま油、ニンニク、粉末だし（食塩、混合薬味（食塩、小麦澱粉、たまねぎ粉、にんにく粉、牛骨エキス））、（一部に大豆・ごま・小麦・牛肉を含む）熊本 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10
3,800 ～
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 商品説明国産牛のホルモンを使用しているので、臭みがありません。
あるのは甘みです。
飲食店で使われるホルモンの多くは輸入牛です。
しかし、このホルモンは違います。
国産牛の中でも、和牛もしくは交雑牛（和牛とホルスタインの掛け合わせ）のものだけを使っています。
和牛の血が入っていることで、ホルモンの味わいは各段に変わるのです。
ぷりんぷりんの脂はさらっとしていて、しつこくなく、甘みが強いのです。
噛みしめるたびに、ギュギュッと旨味があふれてきます。
今回は盲腸、直腸（テッポウ）、ギアラの3種類が入っています。
それぞれの食感の違いが楽しめます。
通常ホルモンは下処理が大変。
塩洗いしたり、下茹でしたり…。
丁寧な処理を求められます。
しかし、このホルモンは肉屋がしっかりとした下処理し、料理に使用しやすくしました。
またボイル済みなので、生焼けの心配もありません。
バラ凍結ですので、必要な分だけ解凍してお使いください。
焼きや煮込みがおすすめです。
商品名 配送業者国産牛 『ホルモンミックス』 1kg 佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限冷凍パッケージに記載。
出荷日より1か月以上の状態でお届けします。
原材料・加工地・原産国等【原材料】牛シロモツ（国産）/リン酸塩（Na,K）、（一部に牛肉を含む）【加工地】国内 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10
3,980 ～
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 商品説明 熊本の韓国料理店「市房食堂」で60年以上愛される、看板料理の『黒ホルモン』です。
黒く見えるのはホルモンの「皮」です。
ホルモンを皮つきのまま、肉と皮の間の旨味まで丸ごと味わえるのは、ごく鮮度の高いものに限られます。
老舗「市房食堂」が、町内の食肉センターから鮮度抜群なホルモンを仕入れられるからこそ完成する、同店だけの味です。
毎日店に届くホルモンは昔ながらの薪釜で下茹でし、しょうゆとみそをベースに韓国産トウガラシをピリリと効かせた濃厚だれで味付けしています。
独特の歯ざわりはアワビのようで、一般的なホルモン焼肉のイメージとは全く別物です。
「薪釜炊きでなければ、この食感は出ない」というのが、創業者の祖父から技を受け継ぐ店主のこだわりです。
韓国生まれの料理人だった初代が「この地の食材で店独自の料理を創りたい」と創意工夫したこの味は、県外からもリピーターを呼ぶ地元の人気メニュー。
ビールのおともにはもちろん白いご飯もガッツリ進むうまさです。
商品名 配送業者 市房食堂特製『国産牛のやわらか黒ホルモン』 約80g×4パック ※冷凍 ●ヤマト運輸でお届け致します。
熊本県から発送します。
配送温度帯 賞味期限・消費期限 ●冷凍 ●商品に記載（1ヶ月以上） 内容 牛内臓（ミノ、ハチノス、ギアラ、腸）（国産、アメリカ産、その他）、醤油、味噌、砂糖、唐辛子、みりん、胡麻/調味料（アミノ酸）、カラメル色素、甘味料（サッカリンNa、甘草、ステビア）、L-グルタミン酸ナトリウム、（一部に牛肉、小麦、大豆、ごまを含む） 【加工地】熊本県 販売者 株式会社食文化 東京都中央区築地6-15-10熊本県球磨の名店「市房食堂」 昭和29年創業 老舗韓国料理店の 市房食堂特製『国産牛のやわらか黒ホルモン』 約80g×4パック※冷凍【送料無料】 熊本の韓国料理店「市房食堂」で60年以上愛される、看板料理の『黒ホルモン』です。
黒く見えるのはホルモンの「皮」。
ホルモンを皮つきのまま、肉と皮の間の旨味まで丸ごと味わえるのは、ごく鮮度の高いものに限られます。
市房食堂が店を構える熊本県球磨郡錦町には『ホルモン街道』なる場所があり、ローカル線の約1駅分、4キロほどの街道沿いに、10店舗以上ものホルモン料理専門店やホルモン料理を提供する飲食店が立ち並んでいます。
家畜農家が多く、町内に食肉センターもある球磨郡錦町の名物。
市房食堂の黒ホルモンも、町内のセンターから鮮度抜群なホルモンを仕入れられるからこそ完成する、同店だけの味です。
毎日店に届くホルモンは昔ながらの薪釜で下茹でし、しょうゆと味噌をベースに韓国産トウガラシをピリリと効かせた濃厚だれで味付けしています。
独特の歯ざわりはアワビのようで、一般的なホルモン焼肉のイメージとは全く別物です。
「薪釜炊きでなければ、この食感は出ない」というのが、創業者の祖父から技を受け継ぐ店主のこだわりです。
韓国生まれの料理人だった初代が「この地の食材で店独自の料理を創りたい」と創意工夫したこの味は、県外からもリピーターを呼ぶ地元の人気メニュー。
ビールのおともにはもちろん白いご飯もガッツリ進むうまさです。
3,660 ～
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 500g×2袋 原産地：鹿児島県 原材料の一部に牛肉を含む 配送パターン：冷凍 鹿児島県指宿で育った黒毛和牛の「黒毛姫牛」の上ホルモンです。
たっぷり1kgの大容量で食べ応え十分！ ※画像はイメージです。
鹿児島県薩摩半島の南にある温泉の街、指宿の広大な敷地で約2,000頭の黒毛和牛を肥育しています。
脂身の甘味、肉質をさらに良質なものにするため、餌に拘り、1頭につき1日2回の餌を与えています。
鹿児島県経済連の指導のもと、国のガイドラインにのっとった飼料を、また、育ち盛りの仔牛には自社で配合した餌を与え成長段階から霜降りと赤身のバランスがとれた肉質作りに努めています。
●秘密のセール情報や● お友だち限定のお得情報も！ ●LINE登録● ●ゲリラセールや● ここだけのお得情報も！ ●メルマガ登録● ●セール開始や● ポイントアップ情報も！ ●お気に入り登録● 【 関連 ワード 】グルマンデ 福袋 食品 2023 予約 新春 新春福袋 お取り寄せグルメ お取り寄せ 送料無 送料無料 絶品 お試し 送料無 ポイント消化 ポイント消費 ギフト 業務用 食べ比べ 有名店 時短 通販 食品業務用 一人暮らし おかず 惣菜 レンジ レンチン 簡単調理 誕生日 父 夫 子供 単身赴任 お弁当 レトルト ではなく 仕送り おかず お弁当 時短 時短ごはん 食べ物 単身赴任 一人暮らし ランキング レンチンご飯 食事 食べ物 福袋 詰め合わせ アレンジ調理 おつまみ ポッキリ 夜食 料理 お中元 お歳暮 母の日 父の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー セット お土産 手土産 プレゼント 贈り物 贈答用 贈答品 家庭用 家用 自宅 直送 BBQ キャンプ バーベキュー 産地直送 産直 便利 簡単 お手軽 まとめ買いにも 複数買い バースデー 誕生日 ディナー パーティー おうち時間 お祝い 地域 特産品
7,852 ～
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ギフト対応について 秘伝のタレ150cc 味付けピリ辛ミックスホルモン300g 国産牛ホルモン1kg サシが入り上質！国産牛上ハラミ100g 国産牛ロース100g 国産牛カルビ100g ふわふわした食感！国産牛ホッペ100g きめ細かい霜降りと柔らかな肉質！国産黒毛和牛特選カルビ100g シンゾウ100g適度な歯ごたえ！タンパクな味わい！ ホルモン、ハチノス、センマイが各100g 貧血防止や鉄分摂取が必要な方へ！レバニラ炒め等にどうぞ！ コリコリした食感！国産牛上ミノ100g ホルモン500g大腸500g ギアラ（アカセン）100g 美味しいツラミ（ほほ肉） ぷりぷりで歯ごたえあり！国産豚ホルモン 人気のカルビ、ハラミ食べ比べセット！ 香ばしくジューシー！国産トントロ 商品詳細 名称 牛内臓（小腸、大腸、ギアラ、センマイ、ハチノス、ハツ、並ミノ、直腸、盲腸） 内容量 300g 原材料 国産牛/岡山県産 保存方法 冷凍で−18℃以下で保存 賞味期限 発送日より1ヶ月 特徴 真空パック 加工業者 岡山県岡山市南区妹尾2327−1 株式会社中村屋※不正購入と判断した場合にはご注文を取り消しさせて頂く可能性がございます。
1,944 ～
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