 今や国内の99.999%を輸入に頼る和がらし。
昭和30年代頃までは国内でも栽培されていましたが、生産コストの上昇や生産者の減少により栽培されなくなり、国内消費のほぼ全てがカナダ産に頼っている状況です。
国の生産自給率ゼロの純国産和がらしを絶やしたくない！ ほどほど屋エイトの主である”かずさん”のそんな気持ちを丹精込めて作り上げた、和（かず）がらし。
そのカラシは交雑しやすいと言われた環境の下、肥料も農薬も使用せず育てられ自然風によってホコリを取り粒のみにし油分をマスタードオイルと粉からしに分け、さらに石臼挽きして粉末状にした手間も暇も掛けに掛けた貴重なもの。
まるでバターのようなまろやかさと上品な辛味。
ほんの少しの量でも美味さが感じられる一品です。
一生に一度でも、当店の和がらしを食べてみて欲しい！ からしが欠かせない納豆、トンカツ、おでんや角煮など料理には乗せて食べ、パンやタンドリーチキンなどのお肉には塗って、是非お召し上がり下さい。
＊召し上がり方 1. 使用する分だけ小さめの器に移す 2. 80℃程のお湯または水を少量ずつ入れて混ぜ、好みの硬さになるまで匙や箸などで練る 3. よく練ったら、辛味を引き立たせるために器を裏返して置く ＊水とお湯では、練り上がりの時間が異なりますのでご注意下さい。
(お湯:約20分、水:約40分) ＊舐めてみて辛味が出ていれば食べ頃です。
苦味が辛味に変わるまで置いて下さい。
辛味が出始めてくると、辛さにも変化が現れます。
その頃から、味を確認して辛さがしっかりと出てからお召し上がり下さい。
4. 出来上がり お好みの量を掬って召し上がって下さい ◎お湯や水の代わりに、醤油やポン酢で練るのもオススメ！ その際は、練り上げてから、小瓶に移し替えて1日程度置くと、1週間ぐらい辛味が保ちます。
お湯や水で練ったものも、小瓶に移し替えて密閉し、冷蔵庫または冷凍庫で保管して頂ければ、辛味が2日ほど保ちます。
＊保存方法 ・出来るだけお早めにお召し上がり頂くことをお勧め致します ・食べきれない場合は保存袋などに入れて、冷凍保存 ・練った和がらしは小瓶など密閉容器に移すと、1日程度は辛味が保ちます。
(タッパーより瓶がオススメ！) ・グレーがかった黄色に変色した場合は練り直してご使用下さい。
和がらし 内容量 和がらし(粉) 15g×3個、和がらしの練り方レシピ付 原材料 からし種子 賞味期限 粉和がらし：製造から1年 保存方法 上部記載 提供者 ほどほど屋エイト その他 常温で発送いたします。
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寄付者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の 再送はいたしません。
あらかじめご了承ください。
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スマートフォンでは「購入手続きへ」と表記されておりますが、寄付申込みとなり ますのでご了承ください。
12,000 ～
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商品情報 商品の説明 ワインで有名なフランスポメリー社で作られるビネガーを豊富に使用。
マスタード種子を残した粒マスタード。
刺激は少なくさっぱりしている。
遮光、気密性を保ち、長期間安定した品質を保持するため陶器を使用、コルクで栓をし、封蝋をする伝統的な製法で製造されています。
開封の際は赤いロウ部分をすべて割ってお使いください。
食べ終わった後は容器としてもお使いいただけます。
500g（瓶）原産国：フランス 主な仕様
3,917 ～
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1袋売りはこちら 2袋セットはこちら 3袋セットはこちら 4袋セットはこちら 本品1(100g)に対してぬるま湯2(200g）を目安になるべく深い容器に入れ クリーム状になるまでよく練ってください 辛みが飛ばないようにラップなどでフタをして5分ほど置きますと 味・風味豊かなからしになります 商品説明 名称 からし 原材料名 からし、着色料(うこん)、ビタミンC 内容量 300g 賞味期間 各商品に記載の賞味期限をご覧下さい 製造日より1年 保存方法 高温、多湿、直射日光を避け保存してください 製造者 チヨダ株式会社 埼玉県戸田市 備考本品1(100g)に対してぬるま湯2(200g）を目安に なるべく深い容器に入れ クリーム状になるまでよく練ってください 辛みが飛ばないようにラップなどでフタをして 5分ほど置きますと 味・風味豊かなからしになります 【ぬか床にも便利】 ぬか床に和からしを混ぜ込むと カビや悪臭を防ぎおいしく漬け上がります 1袋売りはこちら 2袋セットはこちら 3袋セットはこちら 4袋セットはこちら
25,980 ～
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 1袋売りはこちら 2袋セットはこちら 3袋セットはこちら 4袋セットはこちら 本品1(100g)に対してぬるま湯2(200g）を目安になるべく深い容器に入れ クリーム状になるまでよく練ってください 辛みが飛ばないようにラップなどでフタをして5分ほど置きますと 味・風味豊かなからしになります 商品説明 名称 からし 原材料名 からし、着色料(うこん)、ビタミンC 内容量 300g 賞味期間 各商品に記載の賞味期限をご覧下さい 製造日より1年 保存方法 高温、多湿、直射日光を避け保存してください 製造者 チヨダ株式会社 埼玉県戸田市 備考1袋売りはこちら 2袋セットはこちら 3袋セットはこちら 4袋セットはこちら 本品1(100g)に対してぬるま湯2(200g）を目安になるべく深い容器に入れ クリーム状になるまでよく練ってください 辛みが飛ばないようにラップなどでフタをして5分ほど置きますと 味・風味豊かなからしになります 【ぬか床にも便利】 ぬか床に和からしを混ぜ込むと カビや悪臭を防ぎおいしく漬け上がります 商品説明 名称 からし 原材料名 からし、着色料(うこん)、ビタミンC 内容量 300g 賞味期間 各商品に記載の賞味期限をご覧下さい 製造日より1年 保存方法 高温、多湿、直射日光を避け保存してください 製造者 チヨダ株式会社 埼玉県戸田市 備考
7,380 ～
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1袋売りはこちら 2袋セットはこちら 3袋セットはこちら 4袋セットはこちら 本品1(100g)に対してぬるま湯2(200g）を目安になるべく深い容器に入れ クリーム状になるまでよく練ってください 辛みが飛ばないようにラップなどでフタをして5分ほど置きますと 味・風味豊かなからしになります 商品説明 名称 からし 原材料名 からし、着色料(うこん)、ビタミンC 内容量 300g 賞味期間 各商品に記載の賞味期限をご覧下さい 製造日より1年 保存方法 高温、多湿、直射日光を避け保存してください 製造者 チヨダ株式会社 埼玉県戸田市 備考1袋売りはこちら 2袋セットはこちら 3袋セットはこちら 4袋セットはこちら 本品1(100g)に対してぬるま湯2(200g）を目安になるべく深い容器に入れ クリーム状になるまでよく練ってください 辛みが飛ばないようにラップなどでフタをして5分ほど置きますと 味・風味豊かなからしになります 【ぬか床にも便利】 ぬか床に和からしを混ぜ込むと カビや悪臭を防ぎおいしく漬け上がります 商品説明 名称 からし 原材料名 からし、着色料(うこん)、ビタミンC 内容量 300g 賞味期間 各商品に記載の賞味期限をご覧下さい 製造日より1年 保存方法 高温、多湿、直射日光を避け保存してください 製造者 チヨダ株式会社 埼玉県戸田市 備考
2,780 ～
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1袋売りはこちら 2袋セットはこちら 3袋セットはこちら 4袋セットはこちら 本品1(100g)に対してぬるま湯2(200g）を目安になるべく深い容器に入れ クリーム状になるまでよく練ってください 辛みが飛ばないようにラップなどでフタをして5分ほど置きますと 味・風味豊かなからしになります 商品説明 名称 からし 原材料名 からし、着色料(うこん)、ビタミンC 内容量 300g 賞味期間 各商品に記載の賞味期限をご覧下さい 製造日より1年 保存方法 高温、多湿、直射日光を避け保存してください 製造者 チヨダ株式会社 埼玉県戸田市 備考本品1(100g)に対してぬるま湯2(200g）を目安に なるべく深い容器に入れ クリーム状になるまでよく練ってください 辛みが飛ばないようにラップなどでフタをして 5分ほど置きますと 味・風味豊かなからしになります 【ぬか床にも便利】 ぬか床に和からしを混ぜ込むと カビや悪臭を防ぎおいしく漬け上がります 1袋売りはこちら 2袋セットはこちら 3袋セットはこちら 4袋セットはこちら
1,380 ～
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 商品説明 名称 からし 原材料名 からし(カナダ)、でん粉、食用なたね油、食塩／酸味料、着色料(ウコン)、香料、増粘多糖類 内容量 2g×600個(1パックあたり) 賞味期間 商品に個別記載(現在の在庫品の賞味につきましてはお問合せください) 保存方法 高温、多湿、直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 チヨダ株式会社 埼玉県戸田市 備考 原材料：からし、でん粉、食用なたね油、食塩、酸味料、着色料（ウコン）、香料、増粘多糖類 賞味期限：商品に個別記載(現在の在庫品の賞味につきましてはお問合せください) 1袋入りはこちら 2袋入りはこちら 3袋入りはこちら 6袋入りはこちら原材料：からし、でん粉、食用なたね油、食塩、酸味料、着色料（ウコン）、香料、増粘多糖類 賞味期限：商品に個別記載(現在の在庫品の賞味につきましてはお問合せください) 1袋入りはこちら 2袋入りはこちら 3袋入りはこちら 6袋入りはこちら 商品説明 名称 からし 原材料名 からし(カナダ)、でん粉、食用なたね油、食塩／酸味料、着色料(ウコン)、香料、増粘多糖類 内容量 2g×600個(1パックあたり) 賞味期間 商品に個別記載(現在の在庫品の賞味につきましてはお問合せください) 保存方法 高温、多湿、直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 チヨダ株式会社 埼玉県戸田市 備考
9,990 ～
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商品紹介 マスタードの種をビネガーではなく白ワインに漬け込んで作った、ワインの香り高い、風味豊かなマスタードです。
見た目にも美しい大粒の種をそのまま残しているため、独特のプチッとした食感を楽しめます。
原材料・成分 製品ラベルに記載
2,499 ～
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品名チヨダ特製練りからし原材料からし、でん粉、食用なたね油、食塩/酸味料、着色料（ウコン）、香料、増粘多糖類内容量2g×600原産国（地域）埼玉県保存方法直射日光、高温多湿を避けて涼しい保管してください。
商品特徴強い辛味のある使い切りタイプの小袋ねりからし からし本来の風味と辛味にこだわった練からしです。
おでん、とんかつ、焼売、納豆、冷やし中華などにお使い下さい。
1,980 ～
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商品説明名称 コールマンマスタードパウダー（454g）原材料名マスタードパウダー 内容量454g保存方法 高温多湿をさけ常温で保存 原産国名英国輸入者 株式会社インターデック東京都港区東新橋1-10-1-L709橋本浩二商品説明 1814年創業のコールマンズは現存する食品のブランドとしては世界で最も古いものの1つで、英国のどの家庭でもレストランでも欠かすことのできない由緒正しいマスタードパウダーです。
マスタードシードを二度挽きし、趙微粒にされたマスタードはくせもなく洋食から和食、中華まで幅広く活用できます。
チキンやビーフを焼く前の下味としてまぶしたり、シチューやスープ、グレ?ビーの隠し味、ポテトサラダを作る際にマヨネーズやサワークリームに混ぜたり、サラダドレッシングやマリネに入れたり、そのままお水で溶いてソーセージや飲茶、とんかつやフライなどのアクセントにとオールマイティにお使いいただけます。
スタイリッシュな缶はキッチンやテーブルにおいておいても鮮やかなアクセントになります。
英国らしく素朴なパッキングなので、缶にパウダー状のまま梱包されているので、お買い上げ後は密閉容器に移し替えていただくと風味が長持ちします。
パッケージのデザインは予告なく変更になる場合がございますので、ご了承ください。
6.8cm x 9.8cm x 19cm英国王室御用達のマスタード。
シンプルな辛さでどんなお料理にもベストマッチです。
2,500 ～
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 商品説明名称 コールマンマスタードパウダー（454g）原材料名マスタードパウダー 内容量454g保存方法 高温多湿をさけ常温で保存 原産国名英国輸入者 株式会社インターデック東京都港区東新橋1-10-1-L709橋本浩二商品説明 1814年創業のコールマンズは現存する食品のブランドとしては世界で最も古いものの1つで、英国のどの家庭でもレストランでも欠かすことのできない由緒正しいマスタードパウダーです。
マスタードシードを二度挽きし、趙微粒にされたマスタードはくせもなく洋食から和食、中華まで幅広く活用できます。
チキンやビーフを焼く前の下味としてまぶしたり、シチューやスープ、グレ?ビーの隠し味、ポテトサラダを作る際にマヨネーズやサワークリームに混ぜたり、サラダドレッシングやマリネに入れたり、そのままお水で溶いてソーセージや飲茶、とんかつやフライなどのアクセントにとオールマイティにお使いいただけます。
スタイリッシュな缶はキッチンやテーブルにおいておいても鮮やかなアクセントになります。
英国らしく素朴なパッキングなので、缶にパウダー状のまま梱包されているので、お買い上げ後は密閉容器に移し替えていただくと風味が長持ちします。
パッケージのデザインは予告なく変更になる場合がございますので、ご了承ください。
6.8cm x 9.8cm x 19cm英国王室御用達のマスタード。
シンプルな辛さでどんなお料理にもベストマッチです。
19,744 ～
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マスタードとカシス、2つのディジョンの名産を組み合わせました。
カシスの甘い酸味はマスタードによく合います。
や肉料理(特に牛肉)、ソースやドレッシングの彩りにぴったりです。
お菓子の材料としても使えます。
サイズ個装サイズ：20.5×15.5×9cm重量個装重量：2500g仕様賞味期間：製造日より540日生産国フランス原材料名称：マスタードマスタード種、白ワイン、醸造酒、カシスリキュール(くろすぐり、砂糖、酒精)、食塩、砂糖、香料、コチニール色素、酸化防止剤(亜硫酸塩)保存方法高温多湿の場所を避け、常温で保存してください。
製造（販売）者情報【輸入販売者】日仏貿易株式会社東京都千代田区霞が関3-6-7霞ヶ関プレイスfk094igrjs
11,800 ～
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マスタードとカシス、2つのディジョンの名産を組み合わせました。
カシスの甘い酸味はマスタードによく合います。
や肉料理(特に牛肉)、ソースやドレッシングの彩りにぴったりです。
お菓子の材料としても使えます。
サイズ個装サイズ：20.5×15.5×9cm重量個装重量：2500g仕様賞味期間：製造日より540日生産国フランス原材料名称：マスタードマスタード種、白ワイン、醸造酒、カシスリキュール(くろすぐり、砂糖、酒精)、食塩、砂糖、香料、コチニール色素、酸化防止剤(亜硫酸塩)保存方法高温多湿の場所を避け、常温で保存してください。
製造（販売）者情報【輸入販売者】日仏貿易株式会社東京都千代田区霞が関3-6-7霞ヶ関プレイスfk094igrjs
7,100 ～
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内容詳細 名 称 オットギ ハニーマスタード 265g 原材料名 精製水、植物性油脂、[外国産（アルゼンチン、米国、中国など）]、調製マスタード13％（米国産：酢、マスタード、塩、ターメリック、パプリカ）、液状果糖、白砂糖、発酵酢（酒精、発酵栄養源）、アカシア蜂蜜6％（国産）、マスタードペースト2.5％（米国産）、ヨンギョジャ1.29％（マスタード分：カナダ産）、精製塩、卵黄液、オレンジ食物繊維、キサンタンガム、マスタード分0.4％（カナダ産）、香味油、乾燥糖蜜、酵素製剤、香辛料、栄養強化剤 内容量 265g 賞味期限 別途記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所に保存して下さい。
開封後は密封の上、冷蔵保管して下さい。
原産国名 韓国
4,780 ～
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内容詳細 名 称 オットギ ハニーマスタード 265g 原材料名 精製水、植物性油脂、[外国産（アルゼンチン、米国、中国など）]、調製マスタード13％（米国産：酢、マスタード、塩、ターメリック、パプリカ）、液状果糖、白砂糖、発酵酢（酒精、発酵栄養源）、アカシア蜂蜜6％（国産）、マスタードペースト2.5％（米国産）、ヨンギョジャ1.29％（マスタード分：カナダ産）、精製塩、卵黄液、オレンジ食物繊維、キサンタンガム、マスタード分0.4％（カナダ産）、香味油、乾燥糖蜜、酵素製剤、香辛料、栄養強化剤 内容量 265g 賞味期限 別途記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所に保存して下さい。
開封後は密封の上、冷蔵保管して下さい。
原産国名 韓国
4,780 ～
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