高橋製粉所黒打豆(国産)200g×3袋 北陸産大豆と北海道産大豆を使用しています。
福井っ子にはおなじみの「打ち豆」のカラフルバージョン！お料理に使うとほんのり紫になるんです！〜〜〜使い方〜〜〜☆サラダ☆10分煮て、お好みのサラダのトッピングにして下さい。
とってもカラフルです♪大豆をつぶしてあるので約10分で煮えて便利！福井の伝統食栄養たっぷり。
ご家族みんなでお使いください。
☆豆ご飯☆黒打豆を一握りいれて炊いて下さい。
ほんのりと色づいたお米が炊き上がります。
チラシ寿司やおめでたいメニューにも最適です。
＊レシピつきです。
商品説明 名称 黒打豆(国産） 内容量 200g×3袋 原材料 黒大豆（国産黒大豆100％）、遺伝子組替え大豆は使用していません。
賞味期限 1年 保存方法 常温保存 製造元 高橋製粉所-----福井県福井市西開発 備考 ※お熨斗・手提げ袋の同梱・ギフト包装はお受けできません。
商品表示責任者 株式会社高橋製粉所「おいしさとこだわり」を求め、「穀粉」と「打豆」をテーマに、昔ながらのふるさと福井の食をご提案します。

商品情報名称大豆原材料大豆（佐賀県）内容量1kg賞味期限360日保存方法直射日光・湿気を避けて保存してください。
販売者株式会社森光商店〒841-8611　佐賀県鳥栖市藤木町字若桜9-7　TEL:0942-85-0183大豆　国産　九州産　ふくゆたか　大粒　1kg ふくゆたか　大豆　大粒　国産　九州　豆乳　豆腐　作り　 九州を代表する大豆です。
豆腐に最適で、バランスの取れた味わいになります。
甘く濃厚な豆乳ができ、煮豆にも最適です。
穀物屋のお豆は、仕入量を産地と契約するところから始まります。
同じ北海道でも気候や土地によって適した種類が異なりますので、豆の種類毎に異なった産地と契約します。
種を播いた後も、現地に赴きながら生育の状況を逐一確認します。
収穫を終えた後は、専門の施設で厳しい選別を行い、厳しい検査基準と自社の受け入れ基準を合格した豆のみを仕入れます。
仕入れた後は、安定した倉庫環境で保管を行い、風味の劣化を防ぎます。
私たちは、受注を頂くたびに、弊社の認定を受けた社員のみが自社工場で異物の除去から袋詰めまでを行い、厳しい自社基準を合格した製品のみを最短の納期でお客様にお届け致します。
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黒千石大豆を丸ごときな粉にしました。
18℃以下の温度を保ちながら、特殊製法で製粉することにより、独特な香りと自然の甘さを引き出しました。
お餅のほか、ヨーグルトや牛乳などに入れてご利用ください。
商品の詳細情報 ●商品内容 黒千石きな粉（500g）×1個 【製造元】黒千石事業協同組合(北海道北竜町) 【原料生産地】北海道北海道北竜町など10市町村(2015年現在) 【特別栽培大豆】 ・農薬：北海道基準5割減 ・化学肥料（窒素成分）：北海道基準5割減 ・栽培責任者：黒千石事業協同組合（理事長 高田幸男） ・住所：北海道雨竜郡北竜町字碧水31番地の1 ・連絡先：Tel 0164-34-2377 ・確認責任者：特栽黒千石生産組合（代表 辻正昭） ・住所：北海道雨竜郡北竜町字碧水31番地の1 ・連絡先：Tel 0164-34-2377　　Fax 0164-34-2388 ●保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
●賞味期限別途、商品に記載。
(製造日から常温6か月) ●発送時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。
先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。
●お届け日時の指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。
●配送便 【同梱不可】出荷元直送のため、他の商品との同梱は、同じ出荷元(黒千石事業協同組合)の商品に限ります。
■　黒千石大豆の発送期間　■通年してお届けしています 　黒千石大豆（くろせんごくだいず）は、1941年（昭和16年）以降、北海道十勝地方の緑肥大豆として、30年間以上にわたって栽培された品種です。
　限定優良品種として奨励された黒千石大豆ですが、栽培に手間がかかりすぎることや、極小粒のため収穫量が少ないことなどから1970年代には生産が中止され、以来、忘れられた品種となりました。
通常の黒大豆（左）と小粒の黒千石大豆（右） 北海道各地で本格栽培が始まりました 　絶滅した黒豆品種といわれましたが、2001年(平成13年)に、北海道森町で原種が発見され、その中から約50粒を厳選し、28粒の発芽に成功しました。
　その後、岩手県での増殖を経て、2005年から北海道北竜町、滝川市、乙部町の24戸の農園で、黒千石大豆の栽培がスタートしました。
　その後、降雪のために収穫できない年もあるなど、曲折を経ながらも栽培が続けられ、2015年(平成27年)現在、64戸の生産農園が、224トンを生産しています。
　甘味があって豊かな旨味を持つ黒千石大豆は、通常の黒大豆と違って、皮が黒色でも、果肉が緑色をしているのが特徴です。
晩秋に行なわれる黒千石大豆の収穫 　黒千石大豆を丸ごときな粉にしました。
　18℃以下の温度を保ちながら、特殊製法で製粉することにより、独特な香りと自然の甘さを引き出しました。
　お餅のほか、ヨーグルトや牛乳などに入れてご利用ください。
　2006年から2007年にかけて、日本食品分析センターが行った分析によると、黒千石には、イソフラボン、アントシアニン、ポリフェノールが、他の豆に比べて数倍も豊富という結果が出ました。
　タンパク質、植物性脂肪、食物繊維、ミネラル、ビタミンなどを、バランス良く含む黒千石大豆を、毎日の食卓にお役立てください。
甘味があって豊かな旨味を持つ黒千石大豆 発芽黒千石納豆(30g×2・冷凍配送) 黒千石茶(350ml) 24本 黒千石きなこ(100g) 黒千石ドライパック（50g・蒸し豆） お茶にもなる黒千石どん(300g) 黒千石フレーク(100g) 黒千石大豆(1kg) 黒千石黒豆茶(10g×8)

甘味と旨みのある黒千石大豆を、お米と一緒に炊き込んで、黒豆ご飯で味わってください。
商品の詳細情報 ●商品内容 黒千石大豆（1kg）×5個 【生産地】北海道北海道北竜町など10市町村(2015年現在) 【特別栽培大豆】 ・農薬：北海道基準5割減 ・化学肥料（窒素成分）：北海道基準5割減 ・栽培責任者：黒千石事業協同組合（理事長 高田幸男） ・住所：北海道雨竜郡北竜町字碧水31番地の1 ・連絡先：Tel 0164-34-2377 ・確認責任者：特栽黒千石生産組合（代表 辻正昭） ・住所：北海道雨竜郡北竜町字碧水31番地の1 ・連絡先：Tel 0164-34-2377　　Fax 0164-34-2388 ●保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
●賞味期限 別途、商品に記載。
(製造日から常温12か月) ●発送時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。
先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。
※新豆は11月上旬以降の出荷となります。
●お届け日時の指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。
●配送便 【同梱不可】出荷元直送のため、他の商品との同梱は、同じ出荷元(黒千石事業協同組合)の商品に限ります。
■　黒千石大豆の発送期間　■通年してお届けしています 　黒千石大豆（くろせんごくだいず）は、1941年（昭和16年）以降、北海道十勝地方の緑肥大豆として、30年間以上にわたって栽培された品種です。
　限定優良品種として奨励された黒千石大豆ですが、栽培に手間がかかりすぎることや、極小粒のため収穫量が少ないことなどから1970年代には生産が中止され、以来、忘れられた品種となりました。
通常の黒大豆（左）と小粒の黒千石大豆（右） 北海道各地で本格栽培が始まりました 　絶滅した黒豆品種といわれましたが、2001年(平成13年)に、北海道森町で原種が発見され、その中から約50粒を厳選し、28粒の発芽に成功しました。
　その後、岩手県での増殖を経て、2005年から北海道北竜町、滝川市、乙部町の24戸の農園で、黒千石大豆の栽培がスタートしました。
　その後、降雪のために収穫できない年もあるなど、曲折を経ながらも栽培が続けられ、2015年(平成27年)現在、64戸の生産農園が、224トンを生産しています。
　甘味があって豊かな旨味を持つ黒千石大豆は、通常の黒大豆と違って、皮が黒色でも、果肉が緑色をしているのが特徴です。
晩秋に行なわれる黒千石大豆の収穫 黒千石大豆に含まれているシアニジン色素によって、ご飯が赤飯のような色合いになります 軽く水洗いして埃を洗い流してください 約2時間水につけてから炊飯してください 　2006年から2007年にかけて、日本食品分析センターが行った分析によると、黒千石には、イソフラボン、アントシアニン、ポリフェノールが、他の豆に比べて数倍も豊富という結果が出ました。
　タンパク質、植物性脂肪、食物繊維、ミネラル、ビタミンなどを、バランス良く含む黒千石大豆を、毎日の食卓にお役立てください。
甘味があって豊かな旨味を持つ黒千石大豆 発芽黒千石納豆(30g×2・冷凍配送) 黒千石茶(350ml) 24本 黒千石きなこ(100g) 黒千石ドライパック（50g・蒸し豆） お茶にもなる黒千石どん(300g) 黒千石フレーク(100g) 黒千石大豆(1kg) 黒千石黒豆茶(10g×8)

絶滅の危機から復活した、小粒の黒大豆「黒千石大豆（くろせんごくだいず）」。
お米と一緒に炊くと、お豆もふっくら！ ご飯の色もきれいに色づきます♪ しかも、栄養たっぷり！ 炊きあがってぷっくりとふくらんだ黒千石大豆は、ふっくらしていて香りもとても良いです。
毎日の健康にお役立てください。
ギフトにも大変おすすめです。
【黒千石ごはんの作り方】 1、お米1合に対し、20g程度の黒千石大豆を用意し、水で洗います。
2、といだお米と洗った黒千石大豆を水につけて、一晩（12時間程度）おきます。
（水に1〜2時間つけるだけでも黒豆ごはんが炊けますが、長く水につけるとさらにお豆が柔らかくなるようです。
お時間はお好みでどうぞ） 3、つけおいたら、炊飯器の中に入れて、炊飯するだけ。
（お豆が入るので、通常より水を少し多めにします。
） できあがりです(^^) 商品の詳細情報 ●商品内容 北海道産・黒千石大豆（小粒）500g×5個 （くろせんごくだいず） 【生産地】北海道北海道北竜町など10市町村(2015年現在) 【特別栽培大豆】 ・農薬：北海道基準5割減 ・化学肥料（窒素成分）：北海道基準5割減 ・栽培責任者：黒千石事業協同組合（理事長 高田幸男） ・住所：北海道雨竜郡北竜町字碧水31番地の1 ・連絡先：Tel 0164-34-2377 ・確認責任者：特栽黒千石生産組合（代表 辻正昭） ・住所：北海道雨竜郡北竜町字碧水31番地の1 ・連絡先：Tel 0164-34-2377　　Fax 0164-34-2388 ●保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
●賞味期限 別途、商品に記載。
(製造日から1年) ●発送時期 新物は11月上旬から出荷を開始します。
出荷開始後は、ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。
発送の際は、メールにてご連絡いたします。
●お届け日時指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。
●配送便 【同梱不可】出荷元直送のため、他の商品との同梱は、同じ出荷元(黒千石事業協同組合)の商品に限ります。
■　黒千石大豆の発送期間　■通年してお届けしています 　黒千石大豆（くろせんごくだいず）は、1941年（昭和16年）以降、北海道十勝地方の緑肥大豆として、30年間以上にわたって栽培された品種です。
　限定優良品種として奨励された黒千石大豆ですが、栽培に手間がかかりすぎることや、極小粒のため収穫量が少ないことなどから1970年代には生産が中止され、以来、忘れられた品種となりました。
通常の黒大豆（左）と小粒の黒千石大豆（右） 北海道各地で本格栽培が始まりました 　絶滅した黒豆品種といわれましたが、2001年(平成13年)に、北海道森町で原種が発見され、その中から約50粒を厳選し、28粒の発芽に成功しました。
　その後、岩手県での増殖を経て、2005年から北海道北竜町、滝川市、乙部町の24戸の農園で、黒千石大豆の栽培がスタートしました。
　その後、降雪のために収穫できない年もあるなど、曲折を経ながらも栽培が続けられ、2015年(平成27年)現在、64戸の生産農園が、224トンを生産しています。
　甘味があって豊かな旨味を持つ黒千石大豆は、通常の黒大豆と違って、皮が黒色でも、果肉が緑色をしているのが特徴です。
晩秋に行なわれる黒千石大豆の収穫 黒千石大豆に含まれているアントシアニン色素によって、ご飯が赤飯のような色合いになります 軽く水洗いして埃を洗い流してください 約2時間水につけてから炊飯してください 　2006年から2007年にかけて、日本食品分析センターが行った分析によると、黒千石には、イソフラボン、アントシアニン、ポリフェノールが、他の豆に比べて数倍も豊富という結果が出ました。
　タンパク質、植物性脂肪、食物繊維、ミネラル、ビタミンなどを、バランス良く含む黒千石大豆を、毎日の食卓にお役立てください。
甘味があって豊かな旨味を持つ黒千石大豆

絶滅の危機から復活した、小粒の黒大豆「黒千石大豆（くろせんごくだいず）」。
お米と一緒に炊くと、お豆もふっくら！ ご飯の色もきれいに色づきます♪ しかも、栄養たっぷり！ 炊きあがってぷっくりとふくらんだ黒千石大豆は、ふっくらしていて香りもとても良いです。
毎日の健康にお役立てください。
ギフトにも大変おすすめです。
【黒千石ごはんの作り方】 1、お米1合に対し、20g程度の黒千石大豆を用意し、水で洗います。
2、といだお米と洗った黒千石大豆を水につけて、一晩（12時間程度）おきます。
（水に1〜2時間つけるだけでも黒豆ごはんが炊けますが、長く水につけるとさらにお豆が柔らかくなるようです。
お時間はお好みでどうぞ） 3、つけおいたら、炊飯器の中に入れて、炊飯するだけ。
（お豆が入るので、通常より水を少し多めにします。
） できあがりです(^^) 商品の詳細情報 ●商品内容 北海道産・黒千石大豆（小粒）300g×5個 （くろせんごくだいず） 【生産地】北海道北海道北竜町など10市町村(2015年現在) 【特別栽培大豆】 ・農薬：北海道基準5割減 ・化学肥料（窒素成分）：北海道基準5割減 ・栽培責任者：黒千石事業協同組合（理事長 高田幸男） ・住所：北海道雨竜郡北竜町字碧水31番地の1 ・連絡先：Tel 0164-34-2377 ・確認責任者：特栽黒千石生産組合（代表 辻正昭） ・住所：北海道雨竜郡北竜町字碧水31番地の1 ・連絡先：Tel 0164-34-2377　　Fax 0164-34-2388 ●保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
●賞味期限 別途、商品に記載。
(製造日から1年) ●発送時期 新物は11月上旬から出荷を開始します。
出荷開始後は、ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。
発送の際は、メールにてご連絡いたします。
●お届け日時指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。
●配送便 【同梱不可】出荷元直送のため、他の商品との同梱は、同じ出荷元(黒千石事業協同組合)の商品に限ります。
■　黒千石大豆の発送期間　■通年してお届けしています 　黒千石大豆（くろせんごくだいず）は、1941年（昭和16年）以降、北海道十勝地方の緑肥大豆として、30年間以上にわたって栽培された品種です。
　限定優良品種として奨励された黒千石大豆ですが、栽培に手間がかかりすぎることや、極小粒のため収穫量が少ないことなどから1970年代には生産が中止され、以来、忘れられた品種となりました。
通常の黒大豆（左）と小粒の黒千石大豆（右） 北海道各地で本格栽培が始まりました 　絶滅した黒豆品種といわれましたが、2001年(平成13年)に、北海道森町で原種が発見され、その中から約50粒を厳選し、28粒の発芽に成功しました。
　その後、岩手県での増殖を経て、2005年から北海道北竜町、滝川市、乙部町の24戸の農園で、黒千石大豆の栽培がスタートしました。
　その後、降雪のために収穫できない年もあるなど、曲折を経ながらも栽培が続けられ、2015年(平成27年)現在、64戸の生産農園が、224トンを生産しています。
　甘味があって豊かな旨味を持つ黒千石大豆は、通常の黒大豆と違って、皮が黒色でも、果肉が緑色をしているのが特徴です。
晩秋に行なわれる黒千石大豆の収穫 黒千石大豆に含まれているアントシアニン色素によって、ご飯が赤飯のような色合いになります 軽く水洗いして埃を洗い流してください 約2時間水につけてから炊飯してください 　2006年から2007年にかけて、日本食品分析センターが行った分析によると、黒千石には、イソフラボン、アントシアニン、ポリフェノールが、他の豆に比べて数倍も豊富という結果が出ました。
　タンパク質、植物性脂肪、食物繊維、ミネラル、ビタミンなどを、バランス良く含む黒千石大豆を、毎日の食卓にお役立てください。
甘味があって豊かな旨味を持つ黒千石大豆

畑のお肉といわれる大豆で作ったヘルシーな食品。
お肉のような歯応えがしますので、置き換えとして唐揚げ、ナゲット等美味しく召し上がれます。
遺伝子組み替え原料不使用です。
原材料：エンドウたんぱく、粉末状大豆たんぱく［遺伝子組換えでない］、食物繊維［遺伝子組換えでない］、脱脂大豆［遺伝子組換えでない］、でん粉（コーン［遺伝子組換えでない］）内容量：130g　数量：6個　製造販売者：恒食

国産大豆100％、ミンチタイプの大豆加工品です。
お肉のかわりに使える素材として、色々なお料理にご利用いただけます。
原材料：脱脂大豆（大豆（国産））内容量：90g　数量：6個　製造販売者：三育フーズ

栽培期間中、無農薬・無化学肥料栽培の大豆です。
五目豆やサラダ、カレー、パンバーグなど和洋中様々な料理にお役立てください。
原材料：大豆（岩手県）（遺伝子組換えでない）内容量：250g　数量：6個　製造販売者：恒食

北海道産特別栽培大豆を発芽させて蒸した、栄養価の高い蒸し大豆。
そのままで召し上がれますので、サラダのトッピングや炊き込みご飯などにお使いください。
原材料：大豆（北海道産、遺伝子組み換えでない）、食塩、米酢内容量：100g　　数量：10袋　製造者：だいずデイズ

原材料名 脱脂大豆（遺伝子組換でない）、粉末状大豆たん白（遺伝子組換でない）、食用植物油脂 内容量 130g×5個 賞味期限 製造日より10ヶ月 保存方法 ●直射日光や高温多湿を避けて保存してください。
開封後はすみやかにご使用ください。
5個セットは北海道・九州への発送は送料が別途300円、 沖縄・その他離島へは別途500円かかります。

原材料名 脱脂大豆（遺伝子組換でない）、粉末状大豆たん白（遺伝子組換でない）、食用植物油脂 内容量 130g×10個 賞味期限 製造日より10ヶ月 保存方法 ●直射日光や高温多湿を避けて保存してください。
開封後はすみやかにご使用ください。

原材料名 粉末状植物性たん白（大豆たんぱく）、小麦グルテン、でん粉 遺伝子組換え大豆は使用しておりません。
内容量 130g 賞味期限 製造日より10ヶ月 保存方法 ●直射日光や高温多湿を避けて保存してください。
開封後はすみやかにご使用ください。

原材料名 粉末状植物性たん白（大豆たんぱく）、小麦グルテン、でん粉 遺伝子組換え大豆は使用しておりません。
内容量 130g 賞味期限 製造日より10ヶ月 保存方法 ●直射日光や高温多湿を避けて保存してください。
開封後はすみやかにご使用ください。
5個セットは北海道・九州への発送は送料が別途300円、 沖縄・その他離島へは別途500円かかります。

商品情報大豆10袋セット冷凍ゆで大豆大豆を一晩かけて水でもどし、ふっくら茹であげ、本来の風味のまま急速冷凍しました。
下茹での手間もなく、手軽にお好みの味つけで召し上がりいただけます。
お使いいただく分だけを袋から取り出し、残りはまた保存できますのでとっても便利！和洋中問わず、煮物や炒め物、スープ、サラダなど、さまざまな料理にお使いください。
箸休めや小付けにも最適の一品です。
内容量500g原産国中国保存方法-18℃以下で保存してください。
栄養成分：100g当たり●エネルギー：143kcal ●たんぱく質：13.7g ●脂質：2.3g ●炭水化物：16.8g ●食塩相当量：0.3gアレルギー●大豆※商品の仕様変更により、アレルギー情報が異なる場合がございます。
召し上がる際は、必ずお買い求めいただいた商品のラベルや注意書きをご確認ください。
※本製品の製造ラインでは、乳成分、乳、小麦を含む製品を生産しています。
この商品は 冷凍ゆで大豆 業務用【10袋セット】 ポイント 大豆を一晩かけて水でもどし、ふっくら茹であげ、本来の風味のまま急速冷凍しました ショップからのメッセージ 納期について 4

商品情報大豆10袋セット冷凍ゆで大豆大豆を一晩かけて水でもどし、ふっくら茹であげ、本来の風味のまま急速冷凍しました。
下茹での手間もなく、手軽にお好みの味つけで召し上がりいただけます。
お使いいただく分だけを袋から取り出し、残りはまた保存できますのでとっても便利！和洋中問わず、煮物や炒め物、スープ、サラダなど、さまざまな料理にお使いください。
箸休めや小付けにも最適の一品です。
内容量500g原産国中国保存方法-18℃以下で保存してください。
栄養成分：100g当たり●エネルギー：143kcal ●たんぱく質：13.7g ●脂質：2.3g ●炭水化物：16.8g ●食塩相当量：0.3gアレルギー●大豆※商品の仕様変更により、アレルギー情報が異なる場合がございます。
召し上がる際は、必ずお買い求めいただいた商品のラベルや注意書きをご確認ください。
※本製品の製造ラインでは、乳成分、乳、小麦を含む製品を生産しています。
この商品は 冷凍ゆで大豆 業務用【10袋セット】 ポイント 大豆を一晩かけて水でもどし、ふっくら茹であげ、本来の風味のまま急速冷凍しました ショップからのメッセージ 納期について 4

産地(青森県産、岩手県産、秋田県産)は、 入荷状況によって変わります。
※別途商品ラベル(品質表示)に記載。
黄大豆より火の通りが早く、 浸し豆にすると美味しいです。
[名称]：青豆(青大豆) [産地]：国産 [年産]：2年産 [内容量]：5kg ■配送・送料について ゆうパック全国送料無料 ■保存方法 高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください。
※開封・未開封に関わらず品質保証は商品到着後2週間以内となります。

【4袋セット】だいずデイズ　有機蒸し大豆100g からだに良い大豆を毎日食べて欲しい！北海道産有機大豆のおいしさと旨み、栄養をそのままぎゅっと閉じ込めた蒸し大豆です。
このままサラダやお料理にお使いください。
原材料：有機大豆（北海道産、遺伝子組み換えでない）、食塩、有機米酢 【商品情報】 ☆北海道産有機大豆のおいしさと栄養をそのままぎゅっと閉じ込めた蒸し大豆です。
☆いつもの料理の混ぜるだけ！健康メニューに早変わり。
煮大豆と比べて使用用途が圧倒的に増えます。
☆蒸し豆は水煮と違い、水の中で加熱せず蒸しているので、溶出しやすいビタミンやたんぱく質などの豆の栄養素が凝縮されています。
同時に旨み成分も蒸し大豆は多く残っているため、大豆の美味しさ、旨みが圧倒的に強く感じられます。
だからおいしい！ 水煮と比較し、グルタミン酸（旨み成分）：約4倍、ビタミンB1：約1．6倍、葉酸約：1．7倍 【使用方法】 ☆水洗い不要！このままサラダやお料理に！ ☆うまみと栄養がぎゅっとつまった蒸し大豆はサラダのトッピングにぴったりです。
☆やわらかく蒸し上げていますので、そのままお召し上がりいただけます。
☆スープや煮物は仕上がりの直前に加えると煮崩れしにくく、豆の風味がいっそう引き立ちます。
☆開封後は密閉容器に入れ冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
●豆の表面や袋の内面に白い粉状のものが付着していたり外気との温度差により水滴が付着することがありますが、品質には影響ありません。

【6袋セット】だいずデイズ　有機蒸し大豆100g からだに良い大豆を毎日食べて欲しい！北海道産有機大豆のおいしさと旨み、栄養をそのままぎゅっと閉じ込めた蒸し大豆です。
このままサラダやお料理にお使いください。
原材料：有機大豆（北海道産、遺伝子組み換えでない）、食塩、有機米酢 【商品情報】 ☆北海道産有機大豆のおいしさと栄養をそのままぎゅっと閉じ込めた蒸し大豆です。
☆いつもの料理の混ぜるだけ！健康メニューに早変わり。
煮大豆と比べて使用用途が圧倒的に増えます。
☆蒸し豆は水煮と違い、水の中で加熱せず蒸しているので、溶出しやすいビタミンやたんぱく質などの豆の栄養素が凝縮されています。
同時に旨み成分も蒸し大豆は多く残っているため、大豆の美味しさ、旨みが圧倒的に強く感じられます。
だからおいしい！ 水煮と比較し、グルタミン酸（旨み成分）：約4倍、ビタミンB1：約1．6倍、葉酸約：1．7倍 【使用方法】 ☆水洗い不要！このままサラダやお料理に！ ☆うまみと栄養がぎゅっとつまった蒸し大豆はサラダのトッピングにぴったりです。
☆やわらかく蒸し上げていますので、そのままお召し上がりいただけます。
☆スープや煮物は仕上がりの直前に加えると煮崩れしにくく、豆の風味がいっそう引き立ちます。
☆開封後は密閉容器に入れ冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
●豆の表面や袋の内面に白い粉状のものが付着していたり外気との温度差により水滴が付着することがありますが、品質には影響ありません。

商品説明 名称 黒千石酢大豆 原材料名 自然栽培黒千石大豆、てんさい糖、醸造酢、光合成細菌、食塩 内容量 一瓶あたり　115g 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
製造者 株式会社　やぶ田ファーム〒089-1181　北海道帯広市愛国町基線22番地90155-64-4263ほんのり甘酸っぱい煮豆.送料無料,十勝産.幻の黒大豆.黒千石大豆.自然栽培.JAS有機.無農薬.無化学肥料.無肥料.イソフラボン.ポリフェノールが多い.酢大豆（ミトコンドリアになったと言われるシアノバクテリアを配合し.細胞を動かす酸素エンジンを活性させます）12個入り JAS有機の自然栽培黒千石大豆を使い、ミトコンドリア原型の菌を使用して作りました。
細胞活性低下で起きるのが病気、活性を上げるにはミトコンドリアを活発に、それが黒千石酢大豆 自然栽培の黒千石大豆を　手刈りして　ニオ積みで追熟したものを使用 ミトコンドリアの原型になる菌を使用して　毎日食べることで細胞が活性し　基礎体温を上げ　免疫力を高めます 六時間火入れして　柔らかく仕上げています 一瓶115グラム　約一週間分あります 常備品として　常温一年間保存が可能 健康が気になる方 化学物質過敏症の方 体調不良を改善したい 肥料　堆肥　農薬　など　一切使用せず　自然のまま　育てた　黒千石大豆です　収穫も手刈りし　ニオ積みにして追熟させたものを脱穀し　選別をしております　もちろんJAS有機認証も頂いております　黒千石大豆は　日本食品分析センターが行った機能性成分分析結果では、他の黒大豆よりも大豆イソフラボンおよびポリフェノールの値が高い結果があり、 2008年に北海道大学遺伝子病制御研究所により免疫を担うリンパ球が刺激されて感染抵抗力やがんへの免疫を高め、アレルギー症状を抑えるインターフェロンγの生成を促す物質が発見されました。
他の黒大豆や豆類に同様の効果が認められる物質は発見されていません。
　そんな黒千石大豆を使い　優しい煮豆を作り　お酢を加えて　さらに　ミトコンドリアの原型になる菌を　大量に使用しました　細胞を動かすエンジンは二種類しかなく　一つは　解糖系で　糖分を使います　もう一つは　ミトコンドリアエンジンで体重比率10％をしめ　酸素をエネルギーに使い　効率は　解糖系の20倍あります　エンジンが効率よく動けば　熱を出し　基礎体温が上がり　免疫や　治癒力が上がります　健康な人ほど　基礎体温が高いですよね　　光合成細菌（シアノバクテリア）の　サプリメントは　コエンザイムQ10などを始め　我が国のお家芸で　世界で一番長い歴史を持っています　自然に育てた豆　黒千石大豆　光合成細菌　この三種類の要素が　躰に働きかけ　ミトコンドリアを活性させます 1

黒千石大豆は、豊かな旨味があり、通常の黒大豆と違って、皮が黒色でも、果肉は緑色をしています。
甘味があるのが特徴で、お茶やポン菓子、きなこなどにも加工されています。
商品の詳細情報 ●商品内容 黒千石大豆納豆（30g×40個入)×1箱 ※納豆1個につき、たれ4g、わさび0.6g付。
【原材料】黒千石大豆(国産・分別生産流通管理済)、納豆菌 【製造元】あづま食品(株)(栃木県宇都宮市) 【賞味期限】製造日から冷凍1年(解凍後1週間) 【保存方法】-18℃以下で保存してください。
●発送時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。
先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。
●お届け日時の指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。
●配送便 【同梱不可】出荷元直送のため、他の商品との同梱は、同じ出荷元(黒千石事業協同組合)の商品に限ります。
■　黒千石大豆の発送期間　■通年してお届けしています 　黒千石大豆（くろせんごくだいず）は、1941年（昭和16年）以降、北海道十勝地方の緑肥大豆として、30年間以上にわたって栽培された品種です。
　限定優良品種として奨励された黒千石大豆ですが、栽培に手間がかかりすぎることや、極小粒のため収穫量が少ないことなどから1970年代には生産が中止され、以来、忘れられた品種となりました。
通常の黒大豆（左）と小粒の黒千石大豆（右） 北海道各地で本格栽培が始まりました 　絶滅した黒豆品種といわれましたが、2001年(平成13年)に、北海道森町で原種が発見され、その中から約50粒を厳選し、28粒の発芽に成功しました。
　その後、岩手県での増殖を経て、2005年から北海道北竜町、滝川市、乙部町の24戸の農園で、黒千石大豆の栽培がスタートしました。
　その後、降雪のために収穫できない年もあるなど、曲折を経ながらも栽培が続けられ、2015年(平成27年)現在、64戸の生産農園が、224トンを生産しています。
　甘味があって豊かな旨味を持つ黒千石大豆は、通常の黒大豆と違って、皮が黒色でも、果肉が緑色をしているのが特徴です。
晩秋に行なわれる黒千石大豆の収穫 　2006年から2007年にかけて、日本食品分析センターが行った分析によると、黒千石には、イソフラボン、アントシアニン、ポリフェノールが、他の豆に比べて数倍も豊富という結果が出ました。
　タンパク質、植物性脂肪、食物繊維、ミネラル、ビタミンなどを、バランス良く含む黒千石大豆を、毎日の食卓にお役立てください。
甘味があって豊かな旨味を持つ黒千石大豆

絶滅の危機から復活した、小粒の黒大豆「黒千石大豆（くろせんごくだいず）」。
お米と一緒に炊くと、お豆もふっくら！ ご飯の色もきれいに色づきます♪ しかも、栄養たっぷり！ 炊きあがってぷっくりとふくらんだ黒千石大豆は、ふっくらしていて香りもとても良いです。
毎日の健康にお役立てください。
ギフトにも大変おすすめです。
【黒千石ごはんの作り方】 1、お米1合に対し、20g程度の黒千石大豆を用意し、水で洗います。
2、といだお米と洗った黒千石大豆を水につけて、一晩（12時間程度）おきます。
（水に1〜2時間つけるだけでも黒豆ごはんが炊けますが、長く水につけるとさらにお豆が柔らかくなるようです。
お時間はお好みでどうぞ） 3、つけおいたら、炊飯器の中に入れて、炊飯するだけ。
（お豆が入るので、通常より水を少し多めにします。
） できあがりです(^^) 商品の詳細情報 ●商品内容 北海道産・黒千石大豆（小粒）（1kg） （くろせんごくだいず） 【生産地】北海道北海道北竜町など10市町村(2015年現在) 【特別栽培大豆】 ・農薬：北海道基準5割減 ・化学肥料（窒素成分）：北海道基準5割減 ・栽培責任者：黒千石事業協同組合（理事長 高田幸男） ・住所：北海道雨竜郡北竜町字碧水31番地の1 ・連絡先：Tel 0164-34-2377 ・確認責任者：特栽黒千石生産組合（代表 辻正昭） ・住所：北海道雨竜郡北竜町字碧水31番地の1 ・連絡先：Tel 0164-34-2377　　Fax 0164-34-2388 ●保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
●賞味期限 別途、商品に記載。
(製造日から1年) ●発送時期 新物は11月上旬から出荷を開始します。
出荷開始後は、ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。
発送の際は、メールにてご連絡いたします。
●お届け日時指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。
●配送便 【同梱不可】出荷元直送のため、他の商品との同梱は、同じ出荷元(黒千石事業協同組合)の商品に限ります。
■　黒千石大豆の発送期間　■通年してお届けしています 　黒千石大豆（くろせんごくだいず）は、1941年（昭和16年）以降、北海道十勝地方の緑肥大豆として、30年間以上にわたって栽培された品種です。
　限定優良品種として奨励された黒千石大豆ですが、栽培に手間がかかりすぎることや、極小粒のため収穫量が少ないことなどから1970年代には生産が中止され、以来、忘れられた品種となりました。
通常の黒大豆（左）と小粒の黒千石大豆（右） 北海道各地で本格栽培が始まりました 　絶滅した黒豆品種といわれましたが、2001年(平成13年)に、北海道森町で原種が発見され、その中から約50粒を厳選し、28粒の発芽に成功しました。
　その後、岩手県での増殖を経て、2005年から北海道北竜町、滝川市、乙部町の24戸の農園で、黒千石大豆の栽培がスタートしました。
　その後、降雪のために収穫できない年もあるなど、曲折を経ながらも栽培が続けられ、2015年(平成27年)現在、64戸の生産農園が、224トンを生産しています。
　甘味があって豊かな旨味を持つ黒千石大豆は、通常の黒大豆と違って、皮が黒色でも、果肉が緑色をしているのが特徴です。
晩秋に行なわれる黒千石大豆の収穫 黒千石大豆に含まれているアントシアニン色素によって、ご飯が赤飯のような色合いになります 軽く水洗いして埃を洗い流してください 約2時間水につけてから炊飯してください 　2006年から2007年にかけて、日本食品分析センターが行った分析によると、黒千石には、イソフラボン、アントシアニン、ポリフェノールが、他の豆に比べて数倍も豊富という結果が出ました。
　タンパク質、植物性脂肪、食物繊維、ミネラル、ビタミンなどを、バランス良く含む黒千石大豆を、毎日の食卓にお役立てください。
甘味があって豊かな旨味を持つ黒千石大豆

黒千石大豆は、1970年代に生産が中止され、以来、忘れられた品種となりましたが、2001年(平成13年)に、北海道森町で原種が発見され、現在では64戸の生産農園が、224トンを生産しています。
黒千石大豆は、豊かな旨味があり、通常の黒大豆と違って、皮が黒色でも、果肉は緑色をしています。
甘味があるのが特徴で、お茶やポン菓子、きなこなどにも加工されています。
商品の詳細情報 ●商品内容 黒千石大豆納豆（30g×40個入)×1箱 ※納豆1個につき、たれ4g、わさび0.6g付。
【原材料】黒千石大豆(国産・分別生産流通管理済)、納豆菌 【製造元】あづま食品(株)(栃木県宇都宮市) 【賞味期限】製造日から冷凍1年(解凍後1週間) 【保存方法】-18℃以下で保存してください。
●発送時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。
発送の際は、メールにてご連絡いたします。
●お届け日時指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。
●配送便 【同梱不可】出荷元直送のため、他の商品との同梱は、同じ出荷元(黒千石事業協同組合)の商品に限ります。
■　黒千石大豆の発送期間　■通年してお届けしています 　黒千石大豆（くろせんごくだいず）は、1941年（昭和16年）以降、北海道十勝地方の緑肥大豆として、30年間以上にわたって栽培された品種です。
　限定優良品種として奨励された黒千石大豆ですが、栽培に手間がかかりすぎることや、極小粒のため収穫量が少ないことなどから1970年代には生産が中止され、以来、忘れられた品種となりました。
通常の黒大豆（左）と小粒の黒千石大豆（右） 北海道各地で本格栽培が始まりました 　絶滅した黒豆品種といわれましたが、2001年(平成13年)に、北海道森町で原種が発見され、その中から約50粒を厳選し、28粒の発芽に成功しました。
　その後、岩手県での増殖を経て、2005年から北海道北竜町、滝川市、乙部町の24戸の農園で、黒千石大豆の栽培がスタートしました。
　その後、降雪のために収穫できない年もあるなど、曲折を経ながらも栽培が続けられ、2015年(平成27年)現在、64戸の生産農園が、224トンを生産しています。
　甘味があって豊かな旨味を持つ黒千石大豆は、通常の黒大豆と違って、皮が黒色でも、果肉が緑色をしているのが特徴です。
晩秋に行なわれる黒千石大豆の収穫 　2006年から2007年にかけて、日本食品分析センターが行った分析によると、黒千石には、イソフラボン、アントシアニン、ポリフェノールが、他の豆に比べて数倍も豊富という結果が出ました。
　タンパク質、植物性脂肪、食物繊維、ミネラル、ビタミンなどを、バランス良く含む黒千石大豆を、毎日の食卓にお役立てください。
甘味があって豊かな旨味を持つ黒千石大豆

商品説明名称大豆（鶴娘） 産地名北海道産 内容量1kg 保存方法冷暗所又は冷蔵庫で保存備考 遺伝子組換えではありません

＜ 国産大豆100％　まるごと焙煎 ＞ 一度蒸してから焙煎しているので、 香ばしさと、ほど良い硬さのぽりぽり感。
大豆の甘み際立つ！ポリポリおつまみ大豆 口の中に広がる、きな粉のような甘みと香り。
やみつき度満点の”ぽりぽり食感” 炒り大豆 おつまみに、おやつに、身体に優しい”無着色・無香料。
成分無調整の無添加” 100％（遺伝子組み換えでない）大豆だけ！ 大豆茶や、お酒のおつまみ、お子様のおやつとして！ [名称] 大豆 焙煎（そのまま食べられる大豆） [原材料] 大豆 100%（遺伝子組み換えでない） [部位・形状] 乾燥豆（ホール：原型）焙煎品 [内容量] 200g [賞味期限] 別途商品ラベルに記載（約1年） 保存に便利！ガスバリア性の機能を持った、しっかり閉まるジッパー付き、自立するスタンド袋！酸化を防ぐ脱酸素剤入り！ [パッケージサイズ] チャック付クラフトスタンド袋 160×230(200)×70mm 静電気がおき難く、ジッパーがしっかり閉まり、手触り感のあるクラフト素材を使用したチャック付スタンド袋です。
ガスバリア性の機能を持ったフィルムを使用しています。
[保存方法] 直射日光、高温多湿の場所を避け、冷暗所に保存してください。
開封後は出来るだけ速やかにご使用お願いします。
[原産国] 日本

＜ 国産大豆100％　まるごと焙煎 ＞ 一度蒸してから焙煎しているので、 香ばしさと、ほど良い硬さのぽりぽり感。
大豆の甘み際立つ！ポリポリおつまみ大豆 口の中に広がる、きな粉のような甘みと香り。
やみつき度満点の”ぽりぽり食感” 炒り大豆 おつまみに、おやつに、身体に優しい”無着色・無香料。
成分無調整の無添加” 100％（遺伝子組み換えでない）大豆だけ！ 大豆茶や、お酒のおつまみ、お子様のおやつとして！ [名称] 大豆 焙煎（そのまま食べられる大豆） [原材料] 大豆 100%（遺伝子組み換えでない） [部位・形状] 乾燥豆（ホール：原型）焙煎品 [内容量] 業務用1Kg [賞味期限] 別途商品ラベルに記載（約1年） [保存方法] 直射日光、高温多湿の場所を避け、冷暗所に保存してください。
開封後は出来るだけ速やかにご使用お願いします。
[原産国] 日本

[名称] 大粒白大豆 [原材料] 大粒白大豆 100% [部位・形状] 乾燥豆（ホール：原型） [内容量] 業務用5Kg [賞味期限] 別途商品ラベルに記載（約1年） [保存方法] 高温多湿を避け、日光の当たらない 冷暗所または冷蔵庫で保管してください。
[原産国] 日本（国産 宮城県産）

[名称] 大黒大豆 [原材料] 大黒大豆 100% [部位・形状] 乾燥豆（ホール：原型） [内容量] 業務用5Kg [賞味期限] 別途商品ラベルに記載（約1年） [保存方法] 高温多湿を避け、日光の当たらない 冷暗所または冷蔵庫で保管してください。
[原産国] 日本（国産 宮城県産）

＜ 国産大豆100％　まるごと焙煎 ＞ 一度蒸してから焙煎しているので、 香ばしさと、ほど良い硬さのぽりぽり感。
大豆の甘み際立つ！ポリポリおつまみ大豆 口の中に広がる、きな粉のような甘みと香り。
やみつき度満点の”ぽりぽり食感” 炒り大豆 おつまみに、おやつに、身体に優しい”無着色・無香料。
成分無調整の無添加” 100％（遺伝子組み換えでない）大豆だけ！ 大豆茶や、お酒のおつまみ、お子様のおやつとして！ [名称] 大豆 焙煎（そのまま食べられる大豆） [原材料] 大豆 100%（遺伝子組み換えでない） [部位・形状] 乾燥豆（ホール：原型）焙煎品 [内容量] たっぷり500g [賞味期限] 別途商品ラベルに記載（約1年） 保存に便利！ガスバリア性の機能を持った、しっかり閉まるジッパー付き、自立するスタンド袋！酸化を防ぐ脱酸素剤入り！ [保存方法] 直射日光、高温多湿の場所を避け、冷暗所に保存してください。
開封後は出来るだけ速やかにご使用お願いします。
[原産国] 日本

豆鼓は大豆を発酵させたもので、日本の浜納豆や大徳納豆によく似たみそ納豆の一種です。
煮込み、炒めものなどには小さじ一杯程度の分量を他の材料と一緒にご使用ください。
肉・魚などの臭味が取れ、料理のこくを引き出します。
内容量 100g×30袋（1ケース） 原産地 中国 原材料 大豆、食塩 保存方法 高温多湿をさけ、冷暗所に保存してください。
当店では実店舗でも販売しております。
在庫には注意しておりますが、ご注文を頂いた時点で在庫切れの場合もございます。

豆鼓は大豆を発酵させたもので、日本の浜納豆や大徳納豆によく似たみそ納豆の一種です。
煮込み、炒めものなどには小さじ一杯程度の分量を他の材料と一緒にご使用ください。
肉・魚などの臭味が取れ、料理のこくを引き出します。
内容量 100g×30袋（1ケース） 原産地 中国 原材料 大豆、食塩 保存方法 高温多湿をさけ、冷暗所に保存してください。
当店では実店舗でも販売しております。
在庫には注意しておりますが、ご注文を頂いた時点で在庫切れの場合もございます。