マルシマ 国産有機 黒豆は、国内の有機栽培農家が丹精込めて育てた、豊穣の生命力を持つ有機栽培のお豆です。
有機JAS登録認定機関である日本オーガニック＆ナチュラルフーズ協会（JONA）の厳正な有機認証を受けています。
黒豆は昔から栄養豊富で健康に良いとされてきました。
＜マルシマ＞ 私たち日本人は古来より固有で豊かな食生活を営んできました。
日常にどのような食材をどのように調理し、そしてどのような食卓で食事をいただくか多くの経験と実践を積み重ねて今の私たちの心と体を創ってきました。
マルシマが一番大切にするのは豊富な食経験に裏付けられた食べ物をできるだけ手を加えずありのままお客様にお届けすることです。
食卓の脇役としてマルシマの製品が食をつくる人といただく人の心を繋ぐことができることを願っています。
■商品名：黒豆 国産 有機 マルシマ 国産有機 黒豆 200g 送料無料 ■内容量：200g ■原材料名：有機黒大豆（北海道産） ■メーカー或いは販売者：株式会社純正食品マルシマ ■栄養成分表示(100gあたり)： エネルギー：417kcal たんぱく質：35.3g 脂 質：19.0g 炭水化物 ：28.2g ナトリウム：1mg ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 有機JAS認証 ■製造国：日本製【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

マルシマ 国産有機 黒豆は、国内の有機栽培農家が丹精込めて育てた、豊穣の生命力を持つ有機栽培のお豆です。
有機JAS登録認定機関である日本オーガニック＆ナチュラルフーズ協会（JONA）の厳正な有機認証を受けています。
黒豆は昔から栄養豊富で健康に良いとされてきました。
＜マルシマ＞ 私たち日本人は古来より固有で豊かな食生活を営んできました。
日常にどのような食材をどのように調理し、そしてどのような食卓で食事をいただくか多くの経験と実践を積み重ねて今の私たちの心と体を創ってきました。
マルシマが一番大切にするのは豊富な食経験に裏付けられた食べ物をできるだけ手を加えずありのままお客様にお届けすることです。
食卓の脇役としてマルシマの製品が食をつくる人といただく人の心を繋ぐことができることを願っています。
■商品名：黒豆 国産 有機 マルシマ 国産有機 黒豆 200g 送料無料 ■内容量：200g ■原材料名：有機黒大豆（北海道産） ■メーカー或いは販売者：株式会社純正食品マルシマ ■栄養成分表示(100gあたり)： エネルギー：417kcal たんぱく質：35.3g 脂 質：19.0g 炭水化物 ：28.2g ナトリウム：1mg ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 有機JAS認証 ■製造国：日本製【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
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外装ダメージについては免責とさせていただきます。

マルシマ 国産有機 黒豆は、国内の有機栽培農家が丹精込めて育てた、豊穣の生命力を持つ有機栽培のお豆です。
有機JAS登録認定機関である日本オーガニック＆ナチュラルフーズ協会（JONA）の厳正な有機認証を受けています。
黒豆は昔から栄養豊富で健康に良いとされてきました。
＜マルシマ＞ 私たち日本人は古来より固有で豊かな食生活を営んできました。
日常にどのような食材をどのように調理し、そしてどのような食卓で食事をいただくか多くの経験と実践を積み重ねて今の私たちの心と体を創ってきました。
マルシマが一番大切にするのは豊富な食経験に裏付けられた食べ物をできるだけ手を加えずありのままお客様にお届けすることです。
食卓の脇役としてマルシマの製品が食をつくる人といただく人の心を繋ぐことができることを願っています。
■商品名：黒豆 国産 有機 マルシマ 国産有機 黒豆 200g 送料無料 ■内容量：200g ■原材料名：有機黒大豆（北海道産） ■メーカー或いは販売者：株式会社純正食品マルシマ ■栄養成分表示(100gあたり)： エネルギー：417kcal たんぱく質：35.3g 脂 質：19.0g 炭水化物 ：28.2g ナトリウム：1mg ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 有機JAS認証 ■製造国：日本製【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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S&W ブラックビーンズは黒いんげん豆の水煮です。
肉類との煮込み料理に適していますが、スープや米料理のつけ合わせとして使用できます。
サルサソースに入れて、トルティーヤチップスと一緒に食べるのもおすすめです。
＜S&W＞ 1896年の創業以来「いつでも最高のものを」というコンセプトを徹底。
選りすぐりの最高品質の原料のみが、S&Wブランドとしてラベルを巻く事を許されます。
アメリカ国内はもうろん世界70力国の市場で最高品質商品として大きな信頼を得ています。
S&W製品はフルーツ、野菜缶詰を中心にに取り揃えています。
■商品名：黒豆 缶詰 ブラックビーンズ S&W 缶 水煮 黒いんげん豆 送料無料 ■内容量：425g×12 ■原材料名：黒いんげん豆、食塩、砂糖、玉ねぎ、塩化カルシウム ■メーカー或いは販売者：輸入者：リードオフジャパン(株) ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存 ■区分：食品 ■製造国：アメリカ ■注意事項： 開缶時に缶切りや切り口で缶の内側が傷つき切りくずが入る場合がありますのでご注意ください。
切り口で手を切らないようご注意下さい。
缶をあけると空気にふれて内面が酸化しますので、必ずガラスなどの容器に移しかえてください。
【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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マルシマ 国産有機 黒豆は、国内の有機栽培農家が丹精込めて育てた、豊穣の生命力を持つ有機栽培のお豆です。
有機JAS登録認定機関である日本オーガニック＆ナチュラルフーズ協会（JONA）の厳正な有機認証を受けています。
黒豆は昔から栄養豊富で健康に良いとされてきました。
＜マルシマ＞ 私たち日本人は古来より固有で豊かな食生活を営んできました。
日常にどのような食材をどのように調理し、そしてどのような食卓で食事をいただくか多くの経験と実践を積み重ねて今の私たちの心と体を創ってきました。
マルシマが一番大切にするのは豊富な食経験に裏付けられた食べ物をできるだけ手を加えずありのままお客様にお届けすることです。
食卓の脇役としてマルシマの製品が食をつくる人といただく人の心を繋ぐことができることを願っています。
■商品名：黒豆 国産 有機 マルシマ 国産有機 黒豆 200g 送料無料 ■内容量：200g ■原材料名：有機黒大豆（北海道産） ■メーカー或いは販売者：株式会社純正食品マルシマ ■栄養成分表示(100gあたり)： エネルギー：417kcal たんぱく質：35.3g 脂 質：19.0g 炭水化物 ：28.2g ナトリウム：1mg ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 有機JAS認証 ■製造国：日本製【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
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マルシマ 国産有機 黒豆は、国内の有機栽培農家が丹精込めて育てた、豊穣の生命力を持つ有機栽培のお豆です。
有機JAS登録認定機関である日本オーガニック＆ナチュラルフーズ協会（JONA）の厳正な有機認証を受けています。
黒豆は昔から栄養豊富で健康に良いとされてきました。
＜マルシマ＞ 私たち日本人は古来より固有で豊かな食生活を営んできました。
日常にどのような食材をどのように調理し、そしてどのような食卓で食事をいただくか多くの経験と実践を積み重ねて今の私たちの心と体を創ってきました。
マルシマが一番大切にするのは豊富な食経験に裏付けられた食べ物をできるだけ手を加えずありのままお客様にお届けすることです。
食卓の脇役としてマルシマの製品が食をつくる人といただく人の心を繋ぐことができることを願っています。
■商品名：黒豆 国産 有機 マルシマ 国産有機 黒豆 200g 送料無料 ■内容量：200g ■原材料名：有機黒大豆（北海道産） ■メーカー或いは販売者：株式会社純正食品マルシマ ■栄養成分表示(100gあたり)： エネルギー：417kcal たんぱく質：35.3g 脂 質：19.0g 炭水化物 ：28.2g ナトリウム：1mg ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 有機JAS認証 ■製造国：日本製【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
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マルシマ 国産有機 黒豆は、国内の有機栽培農家が丹精込めて育てた、豊穣の生命力を持つ有機栽培のお豆です。
有機JAS登録認定機関である日本オーガニック＆ナチュラルフーズ協会（JONA）の厳正な有機認証を受けています。
黒豆は昔から栄養豊富で健康に良いとされてきました。
＜マルシマ＞ 私たち日本人は古来より固有で豊かな食生活を営んできました。
日常にどのような食材をどのように調理し、そしてどのような食卓で食事をいただくか多くの経験と実践を積み重ねて今の私たちの心と体を創ってきました。
マルシマが一番大切にするのは豊富な食経験に裏付けられた食べ物をできるだけ手を加えずありのままお客様にお届けすることです。
食卓の脇役としてマルシマの製品が食をつくる人といただく人の心を繋ぐことができることを願っています。
■商品名：黒豆 国産 有機 マルシマ 国産有機 黒豆 200g 送料無料 ■内容量：200g ■原材料名：有機黒大豆（北海道産） ■メーカー或いは販売者：株式会社純正食品マルシマ ■栄養成分表示(100gあたり)： エネルギー：417kcal たんぱく質：35.3g 脂 質：19.0g 炭水化物 ：28.2g ナトリウム：1mg ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 有機JAS認証 ■製造国：日本製【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
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厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
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コジマフーズ 黒豆の水煮は、黒豆本来の素朴な甘みを楽めます。
トロリとなった煮汁ごと召し上がってください。
野菜サラダに加えてドレッシングで和えたり、ごはんに炊き込んだりしても、おいしくお召し上がりいただけます。
＜コジマフーズ＞ 美味しさと品質をとことん追求 良質のおいしい原料を使用することは、玄米商品開発当初からの一貫したテーマでした。
食品である以上｢美味しい｣ことが第一条件だというコジマフーズのモットーでもあります。
こだわりの材料と、その素材の良さを引き出す調理法。
常に品質の向上を追い求め、当社商品をお手にとって頂いたお客様に「理想の食」を提供していけたらと思っております。
■商品名：水煮 豆 黒豆 コジマフーズ 黒豆の水煮 230g 煮汁 大豆 隠し味 調味料 国産 送料無料 ■内容量：230g×4 ■原材料名：黒豆(大豆)（国産、遺伝子組み換えでない） ■メーカー或いは販売者：コジマフーズ ■賞味期限：1年 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて常温保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

コジマフーズ 黒豆の水煮は、黒豆本来の素朴な甘みを楽めます。
トロリとなった煮汁ごと召し上がってください。
野菜サラダに加えてドレッシングで和えたり、ごはんに炊き込んだりしても、おいしくお召し上がりいただけます。
＜コジマフーズ＞ 美味しさと品質をとことん追求 良質のおいしい原料を使用することは、玄米商品開発当初からの一貫したテーマでした。
食品である以上｢美味しい｣ことが第一条件だというコジマフーズのモットーでもあります。
こだわりの材料と、その素材の良さを引き出す調理法。
常に品質の向上を追い求め、当社商品をお手にとって頂いたお客様に「理想の食」を提供していけたらと思っております。
■商品名：水煮 豆 黒豆 コジマフーズ 黒豆の水煮 230g 煮汁 大豆 隠し味 調味料 国産 ■内容量：230g×6 ■原材料名：黒豆(大豆)（国産、遺伝子組み換えでない） ■メーカー或いは販売者：コジマフーズ ■賞味期限：1年 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて常温保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

だいずデイズ スーパー発芽黒豆は北海道の黒豆を100%使用。
スーパー発芽黒豆は、蒸し豆の価値を高め、より素晴らしい商品をお届けしたいという情熱のもとに開発した、技術の結晶ともいうべき商品です。
そのため、生産の工程には一切の妥協はありません。
「発芽のチカラ」でパワーアップした、おいしさと栄養価にごだわった蒸し大豆です。
◆大豆を知りつくして、発芽に だいずデイズの発芽技術は研究に研究を重ねて生み出された技術です。
発芽は、植物にとって新しい命の誕生の瞬間です。
発芽初期は大豆の見た目の変化はあまりありませんが、大豆の中では劇的な変化が起きています。
そこに目を付けたのがスーパー発芽大豆です。
大豆を1晩かけて水につけてもどした後、数時間で大豆は発芽して根を出します。
このときに、発芽によってGABAがつくり出され、うま味成分のグルタミン酸も増加するのです。
大豆のことを知り尽くした「だいずデイズ」だからこそ実現できた製法でスーパー発芽大豆は作られています。
◆おいしさと栄養の最高のバランスへ 大豆を水でもどして、独自の発芽技術により生まれた発芽大豆。
最後の最後まで、そのおいしさと栄養が失われないようにじっくりと時間をかけて蒸し上げていきます。
発芽大豆は「発芽のチカラ」でおいしさを引き出した商品ではありますが、じつは、使っている大豆にもこだわりがあります。
全国各地から集めた大豆を発芽させたときのおいしさや栄養価値を比べ、最も適した大豆を選んだ結果、北海道産のものを使用しています。
また、特別栽培で作られているので、通常の収穫まで使われる農薬の、半分以下の使用回数に抑えた栽培で生産されています。
◆お召し上がり方 水洗い不要。
サラダにはそのままトッピング。
スープや煮物は仕上がりの直前に加えると煮崩れしにくく、豆の風味がより一層引き立ちます。
そのままつまんでお召し上がりいただくのもオススメです。
開封後は密閉容器に入れ冷蔵庫で保管し、お早めにお召しあがりください。
厳選した大豆を独自の技術で発芽させた原料を使用しております。
芽が出ていないように見えるものもありますが、大豆の内部では発芽状態へ変化しています。
豆の表面や袋の内面に白い粉状のものが付着していたり、外気との温度差により水滴が付着することがありますが、品質には影響ありません。
＜だいずデイズ＞ 1粒の大豆から、日本のくらしと心を豊かに。
私たち日本人は、穀物や野菜、お魚など食べ物はまるごと、全部をおいしくいただいてきました。
長寿で元気な国、日本をつくってきた今までの食卓。
しかし今、くらしとともに食卓も変わりました。
忙しい家庭では、より簡単なものが選ばれます。
大豆は食卓に並ぶ機会が減ってしまっているかもしれません。
私たちが考えたのは、手間をかけずに大豆を食べられること。
大豆のもっている本当のおいしさを引き出すこと。
そして、たどりついたのが 「蒸し大豆」。
私たちは蒸し大豆の価値をさらに高めたいと、「だいずデイズ」を設立し、発芽のチカラで大豆本来のうま味を最大限に生かした「スーパー発芽大豆」、化学肥料や農薬に頼らない有機栽培の大豆を使用した「有機蒸し大豆」を作りました。
大豆だけにはとどまらず、蒸すことで素材そのままを、「おいしくまるごと」食べられる私たちの技術を活かして、穀物にも幅をひろげて、時代に沿った形で提案をしたいと取り組みをはじめました。
これからも大豆を中心として価値を伝えるとともに、手間をかけずに日々の生活にとり入れやすい商品を提供していきます。
■商品名：黒豆 発芽 蒸し豆 だいずデイズ スーパー発芽黒豆 国産 北海道 水洗い不要 使い切り パウチ 特別栽培 無添加 送料無料 ■内容量：70g×10個セット ■原材料名：黒大豆（北海道産、遺伝子組換えでない）、食塩、米黒酢、米酢 ■アレルゲン：大豆 ■栄養成分：1袋（70g）あたり エネルギー：122kcal たんぱく質：10.0g 脂質：6.0g 炭水化物：9.3g 糖質：4.6g 食物繊維：4.8g 食塩相当量：0.3g ギャバ：18mg 大豆イソフラボン（アグリコン換算）：84mg ■メーカー或いは販売者：だいずデイズ ■賞味期限：製造日より90日 ■保存方法： 直射日光・高温を避け、できるだけ涼しい所に保存してください。
■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

国内産丹波黒黒豆 スタンドパックは、あっさりとした味付けの国内産丹波黒煮豆です。
国内産丹波黒黒豆のLサイズを使い、お客さまに満足していただける黒大豆を使用しています。
味付けもあっさりで今のニーズに合わせた味付けにしています。
＜株式会社志賀商店＞ 志賀商店のおもい Smile Beans まめで食卓に笑顔と感動を 私達に関わるすべての方々の食卓が笑顔と感動に包まれますように。
■商品名：黒豆 丹波 国産 国内産丹波黒黒豆 スタンドパック 150g 志賀商店 黒煮豆 送料無料 ■内容量：150g ■原材料名：黒大豆（国産、遺伝子組み換えでない）、砂糖、還元水飴、食塩/重曹、硫酸第一鉄 ■メーカー或いは販売者：株式会社志賀商店 ■アレルゲン：大豆 ■賞味期限：150日 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

国内産丹波黒黒豆 スタンドパックは、あっさりとした味付けの国内産丹波黒煮豆です。
国内産丹波黒黒豆のLサイズを使い、お客さまに満足していただける黒大豆を使用しています。
味付けもあっさりで今のニーズに合わせた味付けにしています。
＜株式会社志賀商店＞ 志賀商店のおもい Smile Beans まめで食卓に笑顔と感動を 私達に関わるすべての方々の食卓が笑顔と感動に包まれますように。
■商品名：黒豆 丹波 国産 国内産丹波黒黒豆 スタンドパック 150g 志賀商店 黒煮豆 送料無料 ■内容量：150g ■原材料名：黒大豆（国産、遺伝子組み換えでない）、砂糖、還元水飴、食塩/重曹、硫酸第一鉄 ■メーカー或いは販売者：株式会社志賀商店 ■アレルゲン：大豆 ■賞味期限：150日 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

だいずデイズ スーパー発芽黒豆は北海道の黒豆を100%使用。
スーパー発芽黒豆は、蒸し豆の価値を高め、より素晴らしい商品をお届けしたいという情熱のもとに開発した、技術の結晶ともいうべき商品です。
そのため、生産の工程には一切の妥協はありません。
「発芽のチカラ」でパワーアップした、おいしさと栄養価にごだわった蒸し大豆です。
◆大豆を知りつくして、発芽に だいずデイズの発芽技術は研究に研究を重ねて生み出された技術です。
発芽は、植物にとって新しい命の誕生の瞬間です。
発芽初期は大豆の見た目の変化はあまりありませんが、大豆の中では劇的な変化が起きています。
そこに目を付けたのがスーパー発芽大豆です。
大豆を1晩かけて水につけてもどした後、数時間で大豆は発芽して根を出します。
このときに、発芽によってGABAがつくり出され、うま味成分のグルタミン酸も増加するのです。
大豆のことを知り尽くした「だいずデイズ」だからこそ実現できた製法でスーパー発芽大豆は作られています。
◆おいしさと栄養の最高のバランスへ 大豆を水でもどして、独自の発芽技術により生まれた発芽大豆。
最後の最後まで、そのおいしさと栄養が失われないようにじっくりと時間をかけて蒸し上げていきます。
発芽大豆は「発芽のチカラ」でおいしさを引き出した商品ではありますが、じつは、使っている大豆にもこだわりがあります。
全国各地から集めた大豆を発芽させたときのおいしさや栄養価値を比べ、最も適した大豆を選んだ結果、北海道産のものを使用しています。
また、特別栽培で作られているので、通常の収穫まで使われる農薬の、半分以下の使用回数に抑えた栽培で生産されています。
◆お召し上がり方 水洗い不要。
サラダにはそのままトッピング。
スープや煮物は仕上がりの直前に加えると煮崩れしにくく、豆の風味がより一層引き立ちます。
そのままつまんでお召し上がりいただくのもオススメです。
開封後は密閉容器に入れ冷蔵庫で保管し、お早めにお召しあがりください。
厳選した大豆を独自の技術で発芽させた原料を使用しております。
芽が出ていないように見えるものもありますが、大豆の内部では発芽状態へ変化しています。
豆の表面や袋の内面に白い粉状のものが付着していたり、外気との温度差により水滴が付着することがありますが、品質には影響ありません。
＜だいずデイズ＞ 1粒の大豆から、日本のくらしと心を豊かに。
私たち日本人は、穀物や野菜、お魚など食べ物はまるごと、全部をおいしくいただいてきました。
長寿で元気な国、日本をつくってきた今までの食卓。
しかし今、くらしとともに食卓も変わりました。
忙しい家庭では、より簡単なものが選ばれます。
大豆は食卓に並ぶ機会が減ってしまっているかもしれません。
私たちが考えたのは、手間をかけずに大豆を食べられること。
大豆のもっている本当のおいしさを引き出すこと。
そして、たどりついたのが 「蒸し大豆」。
私たちは蒸し大豆の価値をさらに高めたいと、「だいずデイズ」を設立し、発芽のチカラで大豆本来のうま味を最大限に生かした「スーパー発芽大豆」、化学肥料や農薬に頼らない有機栽培の大豆を使用した「有機蒸し大豆」を作りました。
大豆だけにはとどまらず、蒸すことで素材そのままを、「おいしくまるごと」食べられる私たちの技術を活かして、穀物にも幅をひろげて、時代に沿った形で提案をしたいと取り組みをはじめました。
これからも大豆を中心として価値を伝えるとともに、手間をかけずに日々の生活にとり入れやすい商品を提供していきます。
■商品名：黒豆 発芽 蒸し豆 だいずデイズ スーパー発芽黒豆 国産 北海道 水洗い不要 使い切り パウチ 特別栽培 無添加 送料無料 ■内容量：70g×5個セット ■原材料名：黒大豆（北海道産、遺伝子組換えでない）、食塩、米黒酢、米酢 ■アレルゲン：大豆 ■栄養成分：1袋（70g）あたり エネルギー：122kcal たんぱく質：10.0g 脂質：6.0g 炭水化物：9.3g 糖質：4.6g 食物繊維：4.8g 食塩相当量：0.3g ギャバ：18mg 大豆イソフラボン（アグリコン換算）：84mg ■メーカー或いは販売者：だいずデイズ ■賞味期限：製造日より90日 ■保存方法： 直射日光・高温を避け、できるだけ涼しい所に保存してください。
■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

国内産丹波黒黒豆 スタンドパックは、あっさりとした味付けの国内産丹波黒煮豆です。
国内産丹波黒黒豆のLサイズを使い、お客さまに満足していただける黒大豆を使用しています。
味付けもあっさりで今のニーズに合わせた味付けにしています。
＜株式会社志賀商店＞ 志賀商店のおもい Smile Beans まめで食卓に笑顔と感動を 私達に関わるすべての方々の食卓が笑顔と感動に包まれますように。
■商品名：黒豆 丹波 国産 国内産丹波黒黒豆 スタンドパック 150g 志賀商店 黒煮豆 送料無料 ■内容量：150g ■原材料名：黒大豆（国産、遺伝子組み換えでない）、砂糖、還元水飴、食塩/重曹、硫酸第一鉄 ■メーカー或いは販売者：株式会社志賀商店 ■アレルゲン：大豆 ■賞味期限：150日 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

だいずデイズ スーパー発芽黒豆は北海道の黒豆を100%使用。
スーパー発芽黒豆は、蒸し豆の価値を高め、より素晴らしい商品をお届けしたいという情熱のもとに開発した、技術の結晶ともいうべき商品です。
そのため、生産の工程には一切の妥協はありません。
「発芽のチカラ」でパワーアップした、おいしさと栄養価にごだわった蒸し大豆です。
◆大豆を知りつくして、発芽に だいずデイズの発芽技術は研究に研究を重ねて生み出された技術です。
発芽は、植物にとって新しい命の誕生の瞬間です。
発芽初期は大豆の見た目の変化はあまりありませんが、大豆の中では劇的な変化が起きています。
そこに目を付けたのがスーパー発芽大豆です。
大豆を1晩かけて水につけてもどした後、数時間で大豆は発芽して根を出します。
このときに、発芽によってGABAがつくり出され、うま味成分のグルタミン酸も増加するのです。
大豆のことを知り尽くした「だいずデイズ」だからこそ実現できた製法でスーパー発芽大豆は作られています。
◆おいしさと栄養の最高のバランスへ 大豆を水でもどして、独自の発芽技術により生まれた発芽大豆。
最後の最後まで、そのおいしさと栄養が失われないようにじっくりと時間をかけて蒸し上げていきます。
発芽大豆は「発芽のチカラ」でおいしさを引き出した商品ではありますが、じつは、使っている大豆にもこだわりがあります。
全国各地から集めた大豆を発芽させたときのおいしさや栄養価値を比べ、最も適した大豆を選んだ結果、北海道産のものを使用しています。
また、特別栽培で作られているので、通常の収穫まで使われる農薬の、半分以下の使用回数に抑えた栽培で生産されています。
◆お召し上がり方 水洗い不要。
サラダにはそのままトッピング。
スープや煮物は仕上がりの直前に加えると煮崩れしにくく、豆の風味がより一層引き立ちます。
そのままつまんでお召し上がりいただくのもオススメです。
開封後は密閉容器に入れ冷蔵庫で保管し、お早めにお召しあがりください。
厳選した大豆を独自の技術で発芽させた原料を使用しております。
芽が出ていないように見えるものもありますが、大豆の内部では発芽状態へ変化しています。
豆の表面や袋の内面に白い粉状のものが付着していたり、外気との温度差により水滴が付着することがありますが、品質には影響ありません。
＜だいずデイズ＞ 1粒の大豆から、日本のくらしと心を豊かに。
私たち日本人は、穀物や野菜、お魚など食べ物はまるごと、全部をおいしくいただいてきました。
長寿で元気な国、日本をつくってきた今までの食卓。
しかし今、くらしとともに食卓も変わりました。
忙しい家庭では、より簡単なものが選ばれます。
大豆は食卓に並ぶ機会が減ってしまっているかもしれません。
私たちが考えたのは、手間をかけずに大豆を食べられること。
大豆のもっている本当のおいしさを引き出すこと。
そして、たどりついたのが 「蒸し大豆」。
私たちは蒸し大豆の価値をさらに高めたいと、「だいずデイズ」を設立し、発芽のチカラで大豆本来のうま味を最大限に生かした「スーパー発芽大豆」、化学肥料や農薬に頼らない有機栽培の大豆を使用した「有機蒸し大豆」を作りました。
大豆だけにはとどまらず、蒸すことで素材そのままを、「おいしくまるごと」食べられる私たちの技術を活かして、穀物にも幅をひろげて、時代に沿った形で提案をしたいと取り組みをはじめました。
これからも大豆を中心として価値を伝えるとともに、手間をかけずに日々の生活にとり入れやすい商品を提供していきます。
■商品名：黒豆 発芽 蒸し豆 だいずデイズ スーパー発芽黒豆 国産 北海道 水洗い不要 使い切り パウチ 特別栽培 無添加 送料無料 ■内容量：70g×3個セット ■原材料名：黒大豆（北海道産、遺伝子組換えでない）、食塩、米黒酢、米酢 ■アレルゲン：大豆 ■栄養成分：1袋（70g）あたり エネルギー：122kcal たんぱく質：10.0g 脂質：6.0g 炭水化物：9.3g 糖質：4.6g 食物繊維：4.8g 食塩相当量：0.3g ギャバ：18mg 大豆イソフラボン（アグリコン換算）：84mg ■メーカー或いは販売者：だいずデイズ ■賞味期限：製造日より90日 ■保存方法： 直射日光・高温を避け、できるだけ涼しい所に保存してください。
■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

だいずデイズ スーパー発芽黒豆は北海道の黒豆を100%使用。
スーパー発芽黒豆は、蒸し豆の価値を高め、より素晴らしい商品をお届けしたいという情熱のもとに開発した、技術の結晶ともいうべき商品です。
そのため、生産の工程には一切の妥協はありません。
「発芽のチカラ」でパワーアップした、おいしさと栄養価にごだわった蒸し大豆です。
◆大豆を知りつくして、発芽に だいずデイズの発芽技術は研究に研究を重ねて生み出された技術です。
発芽は、植物にとって新しい命の誕生の瞬間です。
発芽初期は大豆の見た目の変化はあまりありませんが、大豆の中では劇的な変化が起きています。
そこに目を付けたのがスーパー発芽大豆です。
大豆を1晩かけて水につけてもどした後、数時間で大豆は発芽して根を出します。
このときに、発芽によってGABAがつくり出され、うま味成分のグルタミン酸も増加するのです。
大豆のことを知り尽くした「だいずデイズ」だからこそ実現できた製法でスーパー発芽大豆は作られています。
◆おいしさと栄養の最高のバランスへ 大豆を水でもどして、独自の発芽技術により生まれた発芽大豆。
最後の最後まで、そのおいしさと栄養が失われないようにじっくりと時間をかけて蒸し上げていきます。
発芽大豆は「発芽のチカラ」でおいしさを引き出した商品ではありますが、じつは、使っている大豆にもこだわりがあります。
全国各地から集めた大豆を発芽させたときのおいしさや栄養価値を比べ、最も適した大豆を選んだ結果、北海道産のものを使用しています。
また、特別栽培で作られているので、通常の収穫まで使われる農薬の、半分以下の使用回数に抑えた栽培で生産されています。
◆お召し上がり方 水洗い不要。
サラダにはそのままトッピング。
スープや煮物は仕上がりの直前に加えると煮崩れしにくく、豆の風味がより一層引き立ちます。
そのままつまんでお召し上がりいただくのもオススメです。
開封後は密閉容器に入れ冷蔵庫で保管し、お早めにお召しあがりください。
厳選した大豆を独自の技術で発芽させた原料を使用しております。
芽が出ていないように見えるものもありますが、大豆の内部では発芽状態へ変化しています。
豆の表面や袋の内面に白い粉状のものが付着していたり、外気との温度差により水滴が付着することがありますが、品質には影響ありません。
＜だいずデイズ＞ 1粒の大豆から、日本のくらしと心を豊かに。
私たち日本人は、穀物や野菜、お魚など食べ物はまるごと、全部をおいしくいただいてきました。
長寿で元気な国、日本をつくってきた今までの食卓。
しかし今、くらしとともに食卓も変わりました。
忙しい家庭では、より簡単なものが選ばれます。
大豆は食卓に並ぶ機会が減ってしまっているかもしれません。
私たちが考えたのは、手間をかけずに大豆を食べられること。
大豆のもっている本当のおいしさを引き出すこと。
そして、たどりついたのが 「蒸し大豆」。
私たちは蒸し大豆の価値をさらに高めたいと、「だいずデイズ」を設立し、発芽のチカラで大豆本来のうま味を最大限に生かした「スーパー発芽大豆」、化学肥料や農薬に頼らない有機栽培の大豆を使用した「有機蒸し大豆」を作りました。
大豆だけにはとどまらず、蒸すことで素材そのままを、「おいしくまるごと」食べられる私たちの技術を活かして、穀物にも幅をひろげて、時代に沿った形で提案をしたいと取り組みをはじめました。
これからも大豆を中心として価値を伝えるとともに、手間をかけずに日々の生活にとり入れやすい商品を提供していきます。
■商品名：黒豆 発芽 蒸し豆 だいずデイズ スーパー発芽黒豆 国産 北海道 水洗い不要 使い切り パウチ 特別栽培 無添加 送料無料 ■内容量：70g×4個セット ■原材料名：黒大豆（北海道産、遺伝子組換えでない）、食塩、米黒酢、米酢 ■アレルゲン：大豆 ■栄養成分：1袋（70g）あたり エネルギー：122kcal たんぱく質：10.0g 脂質：6.0g 炭水化物：9.3g 糖質：4.6g 食物繊維：4.8g 食塩相当量：0.3g ギャバ：18mg 大豆イソフラボン（アグリコン換算）：84mg ■メーカー或いは販売者：だいずデイズ ■賞味期限：製造日より90日 ■保存方法： 直射日光・高温を避け、できるだけ涼しい所に保存してください。
■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

国内産丹波黒黒豆 スタンドパックは、あっさりとした味付けの国内産丹波黒煮豆です。
国内産丹波黒黒豆のLサイズを使い、お客さまに満足していただける黒大豆を使用しています。
味付けもあっさりで今のニーズに合わせた味付けにしています。
＜株式会社志賀商店＞ 志賀商店のおもい Smile Beans まめで食卓に笑顔と感動を 私達に関わるすべての方々の食卓が笑顔と感動に包まれますように。
■商品名：黒豆 丹波 国産 国内産丹波黒黒豆 スタンドパック 150g 志賀商店 黒煮豆 送料無料 ■内容量：150g ■原材料名：黒大豆（国産、遺伝子組み換えでない）、砂糖、還元水飴、食塩/重曹、硫酸第一鉄 ■メーカー或いは販売者：株式会社志賀商店 ■アレルゲン：大豆 ■賞味期限：150日 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

JANコード:4904532012417 原材料 黒大豆（遺伝子組換えでない） 栄養成分 (100gあたり)エネルギー414kcal、たんぱく質33.9g、脂質18.1g、炭水化物30.8g、ナトリウム1.0mg、カルシウム190.0mg 内容 カテゴリ:一般食品、黒豆 賞味期間 (メーカー製造日より)12ヶ月 名称 黒豆 保存方法 高温・多湿をさけ、なるべく冷暗所に保管してください。
備考 製造者:株式会社栃ぎ屋兵庫県西宮市山口町阪神流通センター1丁目71 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。
御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 %D御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 %Dこども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 %Dギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー

JANコード:4904532012417 原材料 黒大豆（遺伝子組換えでない） 栄養成分 (100gあたり)エネルギー414kcal、たんぱく質33.9g、脂質18.1g、炭水化物30.8g、ナトリウム1.0mg、カルシウム190.0mg 内容 カテゴリ:一般食品、黒豆 賞味期間 (メーカー製造日より)12ヶ月 名称 黒豆 保存方法 高温・多湿をさけ、なるべく冷暗所に保管してください。
備考 販売者:株式会社栃ぎ屋兵庫県西宮市山口町阪神流通センター1丁目71 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。
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JANコード:4904532012417 原材料 黒大豆（遺伝子組換えでない） 栄養成分 (100gあたり)エネルギー414kcal、たんぱく質33.9g、脂質18.1g、炭水化物30.8g、ナトリウム1.0mg、カルシウム190.0mg 内容 カテゴリ:一般食品、黒豆 賞味期間 (メーカー製造日より)12ヶ月 名称 黒豆 保存方法 高温・多湿をさけ、なるべく冷暗所に保管してください。
備考 製造者:株式会社栃ぎ屋兵庫県西宮市山口町阪神流通センター1丁目71 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。
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JANコード:4904532012417 原材料 黒大豆（遺伝子組換えでない） 栄養成分 (100gあたり)エネルギー414kcal、たんぱく質33.9g、脂質18.1g、炭水化物30.8g、ナトリウム1.0mg、カルシウム190.0mg 内容 カテゴリ:一般食品、黒豆 賞味期間 (メーカー製造日より)12ヶ月 名称 黒豆 保存方法 高温・多湿をさけ、なるべく冷暗所に保管してください。
備考 販売者:株式会社栃ぎ屋兵庫県西宮市山口町阪神流通センター1丁目71 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。
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*** We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. ■ 名称 PureLiving - オーガニック発芽黒豆 15 オンス - 2 パック - 非遺伝子組み換えコーシャPureLiving - Organic Sprouted Black Beans 15 Oz - 2 Pack - Non GMO Kosher ■ 内容量 商品名に記載 ■ 原材料 別途ラベルに記載(英文) ■ 賞味期限 別途ラベルに記載(月/日/年順番) ■ 保存方法 高温多湿の場所を避けて保存してください。
■ 発送元 アメリカ ■ 原産国名 商品表面に記載 ■ 輸入者 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA+1 2016033663 ■ 広告文責 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA NJ USA+1 2016033663 【注意事項】 *** 特に注意してください。
*** ・個人ではない法人・団体名義での購入はできません。
この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。
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・ご注文後、30営業日以内(通常2~3週間)に配送手続きをいたします。
配送作業完了後、2週間程度でのお届けとなります。
・まれに商品入荷状況や国際情勢、運送、通関事情により、お届けが2ヶ月までかかる場合がありますのでお急ぎの場合は注文をお控えください。
・個人輸入される商品は、すべてご注文者自身の「個人使用・個人消費」が前提となりますので、ご注文された商品を第三者へ譲渡・転売することは法律で禁止されております。
・関税・消費税が課税される場合があります。
詳細はこちらをご確認下さい。
・食品の場合、パッケージのアップデートが頻繁であり、商品写真と実際のパッケージが異なる場合があります。
パッケージ外観の違いの理由では、返品・交換が不可能ですので、予めご了承ください。
・アメリカの場合、Best By日付はExpiry Date（賞味期限）とは異なり、Best By日付以降も安全に摂取ができます。
・電気製品購入時の注意点：1)アメリカと日本の電圧差で電力消費が高い加熱機器類は変圧器が必要な場合があります。
変圧器の購入は別途費用が掛かります。
日本の電圧がもう低いのでそのまま使用しても発熱の危険はありませんが加熱に時間がもう少しかかる可能性があります。
2)受領後30日以内の初期不良は返金または交換で対応します。
その後の修理は原則的に対応が出来かねますが保証期間以内なら海外メーカーへの交渉は代行致します。
（送料などの実費は別途請求）3)本商品はアメリカ内需用です。
日本でのワランティーなどはできない可能性があります。
また、他の日本製品と互換ができない恐れがあります。
・当店では、ご注文から30分以上過ぎた場合、原則的にお客様都合によるキャンセルは承っておりません。
PC販売説明文

※この商品は業務用です 製パン用生地改良製剤です。
管理番号：240211-1■名称：製パン用生地改良製剤■商品寸法(WXDXH)：95×65×H245mm■原材料名：＜成分重量％＞グリセリン脂肪酸エステル44％、ビタミンC1.4％、ソルビタン脂肪酸エステル0.6％、α-アミラーゼ0.5％、ヘミセルラーゼ0.2％、イースト36.8％、小麦粉15％、植物油脂1.5％■原産国名：フランス■保存方法(未開封)：乾燥した冷暗所に保存して下さい■賞味期限(未開封時)：製造日から製造より24ヶ月■アレルギー：特定：小麦 ■成分表示：(100gあたり) エネルギー591 kcal たんぱく質19.4 g 脂質41.7 g 炭水化物34.5 g 食塩相当量0.2 g ■注意事項：* 開封後は袋口を閉じ湿気を避けて冷蔵庫で保存して下さい。
■詳細：＜食品添加物＞製パン用生地改良製剤■ご利用方法：粉に直接加え、混ぜて下さい。
■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

丹波黒豆 2L 120g 国産 志賀商店 甘さ控えめ 全国一律送料無料 賞味期限 2024/12/14 全国一律送料無料 2

よく一緒に購入されている商品丹波黒 丹波大納言栗ぜんざい 抹茶ぜんざい 丹4,010円アロマフレスカ銀座 ペンネアラビアータ 7袋セ7,592円北極星オムライス 5食 オムライス 冷凍 元祖5,378円 お中元2024【つやつやと美しい大粒の最高級丹波篠山産黒豆煮です。
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くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
類似商品はこちらスイーツ 丹波篠山の特産品焼き菓子詰め合わせ 5,083円京丹波ぶどう黒豆 5袋 単品おせち 新丹波黒 5,400円丹波篠山近又 オリジナル アイスクリーム 126,588円京丹波ぶどう黒豆 10袋 新丹波黒 京都丹波産9,720円丹波黒 丹波大納言栗ぜんざい 抹茶ぜんざい 丹4,010円おまぜやす 京丹波ぶどう黒豆 5袋 新丹波黒 3,991円おまぜやす 京丹波ぶどう黒豆 10袋 新丹波黒6,773円おまぜやす 大粒大豆 10袋 新丹波黒 京都丹4,838円おまぜやす 大粒大豆 5袋 新丹波黒 京都丹波3,024円新着商品はこちら2024/6/13牛肉をとろけるまでじっくり煮込んだカレー BC3,240円2024/6/13鎌倉煮込みとローストビーフ・7点詰め KN-55,680円2024/6/13ギフト限定 シャウエッセンセット SEG-333,240円再販商品はこちら2024/6/12かなわ 冷凍殻付かき15個 レンジ袋入 カキ 5,596円2024/6/11日本ハム 本格派吟王セット ※北海道・沖縄・離5,400円2024/6/11下仁田こんにゃく特選詰め合わせ 茂木食品工業株3,931円

■名　称：豆 ■賞味期限：360日 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保管してください。
■内容量：500g ■原産地：兵庫県 ■製造者：有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1豆・乾物の専門店 松葉屋の「丹波黒大豆」 京都府の丹波地域と兵庫県の丹波地域にまたがる、かつて『丹波の国』と呼ばれた地域で栽培が始まり、他の黒豆にはない極大粒の黒大豆を『丹波黒大豆』と言います。
丹波黒大豆の特徴 1、究極のおいしさ 「世界にある大豆の中で最も大きい品種の一つ」であり、栄養価が高いのはもちろん、モッチリとしていて、口当たりの良い食感がたまりません。
2、厳しい眼 自然の整った環境はもちろん、種まきから収穫まで栽培管理を生産者と意見交換をし、最高で本物の味を常に追求してます。
3、最高の品質 生産から出荷まで、1から管理された品質により「トレーサビリティー」という言葉が流行る前から、安心・安全な商品の提供を続けてきました。
お正月に黒豆を食べるのは 黒大豆を現在でもおなじみの煮豆として食べる習慣が広がったのは、江戸時代の後期になってからと言われています。
「黒は邪気を払い災いを防ぐ」という考えや「1年間まめ(元気、健康)に暮らせるように」という語呂合わせから、縁起物として正月料理になくてはならない一品となりました。
新春を祝う料理ということから、極上の黒大豆として高く評価されている「丹波黒大豆」が選ばれています。
黒豆パワーについて 1、乾物は栄養バランスに優れた食材　良質のたんぱく質…大豆 大豆(乾燥)の約30％はたんぱく質です。
一般的に他の植物性たんぱく質を含む食品は、肉や卵などの動物性たんぱく質に栄養価において劣るのですが、大豆たんぱくには必須アミノ酸がバランスよく含まれており、全く見劣りのしない良質のたんぱく質で「畑の肉」と呼ばれている位です。
血中コレステロールの低下作用、肥満改善効果など様々な健康効果もいわれています。
2、畑のお肉と呼ばれる大豆の力　栄養豊富なノンコレステロール食品 大豆は脂質・炭水化物・食物繊維・カリウム・カルシウム・マグネシウム・鉄・亜鉛・銅・ビタミンE・ビタミンB1・葉酸など様々な栄養素を含んだノンコレステロール食品です。
3、大豆の健康効果 ・たんぱく質(ペプチド)・・・血中コレステロール低下、血圧上昇抑制、肥満防止 ・脂 質・・・善玉コレステロールの増加、記憶力・集中力の増加 ・糖 質・・・ビフィズス菌増殖作用、胃の粘膜保護 ・イソフラボン・・・細胞のガン化を抑制、骨粗鬆症の緩和、更年期障害緩和 ・食物繊維・・・整腸作用、大腸ガン抑制 ・ビタミン・・・成長促進、抗酸化作用 ・カルシウム・・・骨粗鬆症緩和 ・サポニン・・・老化防止、抗ガン作用 ・トリプシンインヒビター・・・糖尿病の予防 ・フィチン酸・・・ガン抑制作用 ・アントシアニン・・・抗酸化作用 丹波黒大豆ごはん 作り方 ＜材　料＞ ・丹波黒大豆(煎り豆)・・・50g ・米・・・3合 ・塩 ・・・小さじ(約5cc) 1杯 ・だし昆布 ・・・適量 お正月はお母さんが楽をするためにあるもの。
そのためにおせち料理があります。
でも、ずっと同じ料理が続くと何かと文句がでるものです。
そんなときに、おかずを少なくおさえることのできる「主食」の豆ごはん。
大粒なので食べ応えがあり栄養価も高い 「高級丹波黒大豆」ごはんはいかがでしょう？えんどうごはんとは違った風味も味わえて 腹持ちの良い「高級丹波黒大豆」ごはんを一度お試し下さい。
黒豆の甘煮 作り方 【1】黒豆を軽く洗います(ザルに入れて洗うと簡単です)。
【2】黒豆500gに対しての煮汁を作ります。
[水]1.5〜2リットル　[三温糖]250〜300g　[醤油]大さじ4杯ぐらい　[塩]小さじ1杯　を入れて強火にかけ、煮汁を作ります。
【3】煮汁ができたら一度火を消して、熱い煮汁の中に先ほど洗った黒豆を入れます。
【4】そのまま火を入れず蓋をします(この保温状態が豆を柔らかくします)。
鍋が冷めたら火を入れ、沸騰する手前まで温め、また火を消して蓋をします。
これを黒豆がお好みの柔らかさになるまで繰り返し、出来上がりです。
 

■名　称：豆 ■賞味期限：360日 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保管してください。
■内容量：1kg ■原産地：北海道 ■製造者：有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1豆・乾物の専門店 松葉屋の「黒千石大豆」 幻の大豆 黒千石大豆は一般的な大豆と比べると大きさが約半分ほどと小さな大豆でやや緑がかっています。
1970年代までは北海道で広く育てられていましたが、栽培が極めて難しく、流通させられるだけの量を収穫できなかったため、いつしか栽培する農家がなくなってしまいました。
しかし2001年にタネが約50粒見つかったのをきっかけに改良を重ね少ないながらも収穫できるまでに復活しました。
一度栽培する農家がなくなり消失したと思われていたことと収穫量が少ないことから「幻の大豆」と呼ばれています。
【左】小豆　・　【右】黒千石大豆 驚きの成分と効能 ■豊富なアントシアニン 大豆は一般的に「畑の肉」と言われるほど非常に栄養素にとんだ食材ですが、なかでも黒千石大豆にはアントシアニンが豊富に含まれており、老化を遅らせて寿命を延ばすアンチエイジングに関わると考えられています。
また、アントシアニンはポリフェノールの一種で、野菜などの色素や苦みの成分で血管の老化原因の一つとされる活性酸素を封じ込めてくれる物質です。
さらに、脂肪の代謝を促進し、内臓脂肪を減らす働きもあります。
そのアントシアニンが含まれているのは、黒千石大豆の黒い皮の部分で、その含有量は一般的に流通している黒豆のおよそ2倍もあります。
■長寿遺伝子アディポネクチンが活性化 アントシアニンの働きによって内臓脂肪が減ることで、体内に長寿遺伝子と呼ばれるアディポネクチンが活性化します。
この遺伝子が体内で活性化されれば、はつらつとした身体状態を維持できるのです。
■この他の効能 アレルギー抑制機能 免疫機能調整機能 肩こり、腰痛などの血流不全の解消 更年期におけるホルモンバランスの調整作用 骨粗鬆症の予防と改善 成長ホルモンの活性化 動脈硬化、高脂血症の予防 日本人の豆類の1日の摂取量は、厚生労働省にて100g以上を目標とするようにとなっておりますので、黒千石大豆を含め、豆類を1日100gを目処に摂取すると健康効果が期待できそうですね。
黒千石レシピ「炊き込みご飯」 【1】作り方は簡単です。
ただ炊飯時に黒千石を入れるだけ。
米1合につき黒千石大さじ1程を入れましょう。
【2】水の量も普段と同様、米1合なら内釜の1合のメモリまで水を入れましょう。
あとは炊飯器にお任せです。
【3】よく混ぜてよよそいましょう。
ご飯がほんのり紫に染まって、豆の甘みが凝縮された炊き込みご飯のできあがりです。
黒千石レシピ「黒千石茶」 【1】湯飲みに炒った黒千石大豆を数粒投入してお湯を注ぎます。
ポリフェノールの一種であるアントシアニンが溶け出して、きれいな紫色のお茶になったらできあがりです。
 

■名　称：豆 ■賞味期限：360日 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保管してください。
■内容量：1kg ■原産地：兵庫県 ■製造者：有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1豆・乾物の専門店 松葉屋の「丹波黒大豆」 京都府の丹波地域と兵庫県の丹波地域にまたがる、かつて『丹波の国』と呼ばれた地域で栽培が始まり、他の黒豆にはない極大粒の黒大豆を『丹波黒大豆』と言います。
丹波黒大豆の特徴 1、究極のおいしさ 「世界にある大豆の中で最も大きい品種の一つ」であり、栄養価が高いのはもちろん、モッチリとしていて、口当たりの良い食感がたまりません。
2、厳しい眼 自然の整った環境はもちろん、種まきから収穫まで栽培管理を生産者と意見交換をし、最高で本物の味を常に追求してます。
3、最高の品質 生産から出荷まで、1から管理された品質により「トレーサビリティー」という言葉が流行る前から、安心・安全な商品の提供を続けてきました。
お正月に黒豆を食べるのは 黒大豆を現在でもおなじみの煮豆として食べる習慣が広がったのは、江戸時代の後期になってからと言われています。
「黒は邪気を払い災いを防ぐ」という考えや「1年間まめ(元気、健康)に暮らせるように」という語呂合わせから、縁起物として正月料理になくてはならない一品となりました。
新春を祝う料理ということから、極上の黒大豆として高く評価されている「丹波黒大豆」が選ばれています。
黒豆パワーについて 1、乾物は栄養バランスに優れた食材　良質のたんぱく質…大豆 大豆(乾燥)の約30％はたんぱく質です。
一般的に他の植物性たんぱく質を含む食品は、肉や卵などの動物性たんぱく質に栄養価において劣るのですが、大豆たんぱくには必須アミノ酸がバランスよく含まれており、全く見劣りのしない良質のたんぱく質で「畑の肉」と呼ばれている位です。
血中コレステロールの低下作用、肥満改善効果など様々な健康効果もいわれています。
2、畑のお肉と呼ばれる大豆の力　栄養豊富なノンコレステロール食品 大豆は脂質・炭水化物・食物繊維・カリウム・カルシウム・マグネシウム・鉄・亜鉛・銅・ビタミンE・ビタミンB1・葉酸など様々な栄養素を含んだノンコレステロール食品です。
3、大豆の健康効果 ・たんぱく質(ペプチド)・・・血中コレステロール低下、血圧上昇抑制、肥満防止 ・脂 質・・・善玉コレステロールの増加、記憶力・集中力の増加 ・糖 質・・・ビフィズス菌増殖作用、胃の粘膜保護 ・イソフラボン・・・細胞のガン化を抑制、骨粗鬆症の緩和、更年期障害緩和 ・食物繊維・・・整腸作用、大腸ガン抑制 ・ビタミン・・・成長促進、抗酸化作用 ・カルシウム・・・骨粗鬆症緩和 ・サポニン・・・老化防止、抗ガン作用 ・トリプシンインヒビター・・・糖尿病の予防 ・フィチン酸・・・ガン抑制作用 ・アントシアニン・・・抗酸化作用 丹波黒大豆ごはん 作り方 ＜材　料＞ ・丹波黒大豆(煎り豆)・・・50g ・米・・・3合 ・塩 ・・・小さじ(約5cc) 1杯 ・だし昆布 ・・・適量 お正月はお母さんが楽をするためにあるもの。
そのためにおせち料理があります。
でも、ずっと同じ料理が続くと何かと文句がでるものです。
そんなときに、おかずを少なくおさえることのできる「主食」の豆ごはん。
大粒なので食べ応えがあり栄養価も高い 「高級丹波黒大豆」ごはんはいかがでしょう？えんどうごはんとは違った風味も味わえて 腹持ちの良い「高級丹波黒大豆」ごはんを一度お試し下さい。
黒豆の甘煮 作り方 【1】黒豆を軽く洗います(ザルに入れて洗うと簡単です)。
【2】黒豆500gに対しての煮汁を作ります。
[水]1.5〜2リットル　[三温糖]250〜300g　[醤油]大さじ4杯ぐらい　[塩]小さじ1杯　を入れて強火にかけ、煮汁を作ります。
【3】煮汁ができたら一度火を消して、熱い煮汁の中に先ほど洗った黒豆を入れます。
【4】そのまま火を入れず蓋をします(この保温状態が豆を柔らかくします)。
鍋が冷めたら火を入れ、沸騰する手前まで温め、また火を消して蓋をします。
これを黒豆がお好みの柔らかさになるまで繰り返し、出来上がりです。
豆・乾物の専門店 松葉屋の「丹波黒大豆」 京都府の丹波地域と兵庫県の丹波地域にまたがる、かつて『丹波の国』と呼ばれた地域で栽培が始まり、他の黒豆にはない極大粒の黒大豆を『丹波黒大豆』と言います。
丹波黒大豆の特徴 1、究極のおいしさ 「世界にある大豆の中で最も大きい品種の一つ」であり、栄養価が高いのはもちろん、モッチリとしていて、口当たりの良い食感がたまりません。
2、厳しい眼 自然の整った環境はもちろん、種まきから収穫まで栽培管理を生産者と意見交換をし、最高で本物の味を常に追求してます。
3、最高の品質 生産から出荷まで、1から管理された品質により「トレーサビリティー」という言葉が流行る前から、安心・安全な商品の提供を続けてきました。
お正月に黒豆を食べるのは 黒大豆を現在でもおなじみの煮豆として食べる習慣が広がったのは、江戸時代の後期になってからと言われています。
「黒は邪気を払い災いを防ぐ」という考えや「1年間まめ(元気、健康)に暮らせるように」という語呂合わせから、縁起物として正月料理になくてはならない一品となりました。
新春を祝う料理ということから、極上の黒大豆として高く評価されている「丹波黒大豆」が選ばれています。
黒豆パワーについて 1、乾物は栄養バランスに優れた食材　良質のたんぱく質…大豆 大豆(乾燥)の約30％はたんぱく質です。
一般的に他の植物性たんぱく質を含む食品は、肉や卵などの動物性たんぱく質に栄養価において劣るのですが、大豆たんぱくには必須アミノ酸がバランスよく含まれており、全く見劣りのしない良質のたんぱく質で「畑の肉」と呼ばれている位です。
血中コレステロールの低下作用、肥満改善効果など様々な健康効果もいわれています。
2、畑のお肉と呼ばれる大豆の力　栄養豊富なノンコレステロール食品 大豆は脂質・炭水化物・食物繊維・カリウム・カルシウム・マグネシウム・鉄・亜鉛・銅・ビタミンE・ビタミンB1・葉酸など様々な栄養素を含んだノンコレステロール食品です。
3、大豆の健康効果 ・たんぱく質(ペプチド)・・・血中コレステロール低下、血圧上昇抑制、肥満防止 ・脂 質・・・善玉コレステロールの増加、記憶力・集中力の増加 ・糖 質・・・ビフィズス菌増殖作用、胃の粘膜保護 ・イソフラボン・・・細胞のガン化を抑制、骨粗鬆症の緩和、更年期障害緩和 ・食物繊維・・・整腸作用、大腸ガン抑制 ・ビタミン・・・成長促進、抗酸化作用 ・カルシウム・・・骨粗鬆症緩和 ・サポニン・・・老化防止、抗ガン作用 ・トリプシンインヒビター・・・糖尿病の予防 ・フィチン酸・・・ガン抑制作用 ・アントシアニン・・・抗酸化作用 丹波黒大豆ごはん 作り方 ＜材　料＞ ・丹波黒大豆(煎り豆)・・・50g ・米・・・3合 ・塩 ・・・小さじ(約5cc) 1杯 ・だし昆布 ・・・適量 お正月はお母さんが楽をするためにあるもの。
そのためにおせち料理があります。
でも、ずっと同じ料理が続くと何かと文句がでるものです。
そんなときに、おかずを少なくおさえることのできる「主食」の豆ごはん。
大粒なので食べ応えがあり栄養価も高い 「高級丹波黒大豆」ごはんはいかがでしょう？えんどうごはんとは違った風味も味わえて 腹持ちの良い「高級丹波黒大豆」ごはんを一度お試し下さい。
黒豆の甘煮 作り方 【1】黒豆を軽く洗います(ザルに入れて洗うと簡単です)。
【2】黒豆500gに対しての煮汁を作ります。
[水]1.5〜2リットル　[三温糖]250〜300g　[醤油]大さじ4杯ぐらい　[塩]小さじ1杯　を入れて強火にかけ、煮汁を作ります。
【3】煮汁ができたら一度火を消して、熱い煮汁の中に先ほど洗った黒豆を入れます。
【4】そのまま火を入れず蓋をします(この保温状態が豆を柔らかくします)。
鍋が冷めたら火を入れ、沸騰する手前まで温め、また火を消して蓋をします。
これを黒豆がお好みの柔らかさになるまで繰り返し、出来上がりです。
 

■名　称：煎り豆 ■賞味期限：240日 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保管してください。
■内容量：1kg ■原産地：北海道 ■製造者：有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1 

■名　称：豆 ■賞味期限：360日 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保管してください。
■内容量：1kg ■原産地：兵庫県 ■製造者：有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1豆・乾物の専門店 松葉屋の「丹波黒大豆」 京都府の丹波地域と兵庫県の丹波地域にまたがる、かつて『丹波の国』と呼ばれた地域で栽培が始まり、他の黒豆にはない極大粒の黒大豆を『丹波黒大豆』と言います。
丹波黒大豆の特徴 1、究極のおいしさ 「世界にある大豆の中で最も大きい品種の一つ」であり、栄養価が高いのはもちろん、モッチリとしていて、口当たりの良い食感がたまりません。
2、厳しい眼 自然の整った環境はもちろん、種まきから収穫まで栽培管理を生産者と意見交換をし、最高で本物の味を常に追求してます。
3、最高の品質 生産から出荷まで、1から管理された品質により「トレーサビリティー」という言葉が流行る前から、安心・安全な商品の提供を続けてきました。
お正月に黒豆を食べるのは 黒大豆を現在でもおなじみの煮豆として食べる習慣が広がったのは、江戸時代の後期になってからと言われています。
「黒は邪気を払い災いを防ぐ」という考えや「1年間まめ(元気、健康)に暮らせるように」という語呂合わせから、縁起物として正月料理になくてはならない一品となりました。
新春を祝う料理ということから、極上の黒大豆として高く評価されている「丹波黒大豆」が選ばれています。
黒豆パワーについて 1、乾物は栄養バランスに優れた食材　良質のたんぱく質…大豆 大豆(乾燥)の約30％はたんぱく質です。
一般的に他の植物性たんぱく質を含む食品は、肉や卵などの動物性たんぱく質に栄養価において劣るのですが、大豆たんぱくには必須アミノ酸がバランスよく含まれており、全く見劣りのしない良質のたんぱく質で「畑の肉」と呼ばれている位です。
血中コレステロールの低下作用、肥満改善効果など様々な健康効果もいわれています。
2、畑のお肉と呼ばれる大豆の力　栄養豊富なノンコレステロール食品 大豆は脂質・炭水化物・食物繊維・カリウム・カルシウム・マグネシウム・鉄・亜鉛・銅・ビタミンE・ビタミンB1・葉酸など様々な栄養素を含んだノンコレステロール食品です。
3、大豆の健康効果 ・たんぱく質(ペプチド)・・・血中コレステロール低下、血圧上昇抑制、肥満防止 ・脂 質・・・善玉コレステロールの増加、記憶力・集中力の増加 ・糖 質・・・ビフィズス菌増殖作用、胃の粘膜保護 ・イソフラボン・・・細胞のガン化を抑制、骨粗鬆症の緩和、更年期障害緩和 ・食物繊維・・・整腸作用、大腸ガン抑制 ・ビタミン・・・成長促進、抗酸化作用 ・カルシウム・・・骨粗鬆症緩和 ・サポニン・・・老化防止、抗ガン作用 ・トリプシンインヒビター・・・糖尿病の予防 ・フィチン酸・・・ガン抑制作用 ・アントシアニン・・・抗酸化作用 丹波黒大豆ごはん 作り方 ＜材　料＞ ・丹波黒大豆(煎り豆)・・・50g ・米・・・3合 ・塩 ・・・小さじ(約5cc) 1杯 ・だし昆布 ・・・適量 お正月はお母さんが楽をするためにあるもの。
そのためにおせち料理があります。
でも、ずっと同じ料理が続くと何かと文句がでるものです。
そんなときに、おかずを少なくおさえることのできる「主食」の豆ごはん。
大粒なので食べ応えがあり栄養価も高い 「高級丹波黒大豆」ごはんはいかがでしょう？えんどうごはんとは違った風味も味わえて 腹持ちの良い「高級丹波黒大豆」ごはんを一度お試し下さい。
黒豆の甘煮 作り方 【1】黒豆を軽く洗います(ザルに入れて洗うと簡単です)。
【2】黒豆500gに対しての煮汁を作ります。
[水]1.5〜2リットル　[三温糖]250〜300g　[醤油]大さじ4杯ぐらい　[塩]小さじ1杯　を入れて強火にかけ、煮汁を作ります。
【3】煮汁ができたら一度火を消して、熱い煮汁の中に先ほど洗った黒豆を入れます。
【4】そのまま火を入れず蓋をします(この保温状態が豆を柔らかくします)。
鍋が冷めたら火を入れ、沸騰する手前まで温め、また火を消して蓋をします。
これを黒豆がお好みの柔らかさになるまで繰り返し、出来上がりです。
 

■名　称：豆 ■賞味期限：360日 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保管してください。
■内容量：1kg ■原産地：兵庫県 ■製造者：有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1豆・乾物の専門店 松葉屋の「丹波黒大豆」 京都府の丹波地域と兵庫県の丹波地域にまたがる、かつて『丹波の国』と呼ばれた地域で栽培が始まり、他の黒豆にはない極大粒の黒大豆を『丹波黒大豆』と言います。
丹波黒大豆の特徴 1、究極のおいしさ 「世界にある大豆の中で最も大きい品種の一つ」であり、栄養価が高いのはもちろん、モッチリとしていて、口当たりの良い食感がたまりません。
2、厳しい眼 自然の整った環境はもちろん、種まきから収穫まで栽培管理を生産者と意見交換をし、最高で本物の味を常に追求してます。
3、最高の品質 生産から出荷まで、1から管理された品質により「トレーサビリティー」という言葉が流行る前から、安心・安全な商品の提供を続けてきました。
お正月に黒豆を食べるのは 黒大豆を現在でもおなじみの煮豆として食べる習慣が広がったのは、江戸時代の後期になってからと言われています。
「黒は邪気を払い災いを防ぐ」という考えや「1年間まめ(元気、健康)に暮らせるように」という語呂合わせから、縁起物として正月料理になくてはならない一品となりました。
新春を祝う料理ということから、極上の黒大豆として高く評価されている「丹波黒大豆」が選ばれています。
黒豆パワーについて 1、乾物は栄養バランスに優れた食材　良質のたんぱく質…大豆 大豆(乾燥)の約30％はたんぱく質です。
一般的に他の植物性たんぱく質を含む食品は、肉や卵などの動物性たんぱく質に栄養価において劣るのですが、大豆たんぱくには必須アミノ酸がバランスよく含まれており、全く見劣りのしない良質のたんぱく質で「畑の肉」と呼ばれている位です。
血中コレステロールの低下作用、肥満改善効果など様々な健康効果もいわれています。
2、畑のお肉と呼ばれる大豆の力　栄養豊富なノンコレステロール食品 大豆は脂質・炭水化物・食物繊維・カリウム・カルシウム・マグネシウム・鉄・亜鉛・銅・ビタミンE・ビタミンB1・葉酸など様々な栄養素を含んだノンコレステロール食品です。
3、大豆の健康効果 ・たんぱく質(ペプチド)・・・血中コレステロール低下、血圧上昇抑制、肥満防止 ・脂 質・・・善玉コレステロールの増加、記憶力・集中力の増加 ・糖 質・・・ビフィズス菌増殖作用、胃の粘膜保護 ・イソフラボン・・・細胞のガン化を抑制、骨粗鬆症の緩和、更年期障害緩和 ・食物繊維・・・整腸作用、大腸ガン抑制 ・ビタミン・・・成長促進、抗酸化作用 ・カルシウム・・・骨粗鬆症緩和 ・サポニン・・・老化防止、抗ガン作用 ・トリプシンインヒビター・・・糖尿病の予防 ・フィチン酸・・・ガン抑制作用 ・アントシアニン・・・抗酸化作用 丹波黒大豆ごはん 作り方 ＜材　料＞ ・丹波黒大豆(煎り豆)・・・50g ・米・・・3合 ・塩 ・・・小さじ(約5cc) 1杯 ・だし昆布 ・・・適量 お正月はお母さんが楽をするためにあるもの。
そのためにおせち料理があります。
でも、ずっと同じ料理が続くと何かと文句がでるものです。
そんなときに、おかずを少なくおさえることのできる「主食」の豆ごはん。
大粒なので食べ応えがあり栄養価も高い 「高級丹波黒大豆」ごはんはいかがでしょう？えんどうごはんとは違った風味も味わえて 腹持ちの良い「高級丹波黒大豆」ごはんを一度お試し下さい。
黒豆の甘煮 作り方 【1】黒豆を軽く洗います(ザルに入れて洗うと簡単です)。
【2】黒豆500gに対しての煮汁を作ります。
[水]1.5〜2リットル　[三温糖]250〜300g　[醤油]大さじ4杯ぐらい　[塩]小さじ1杯　を入れて強火にかけ、煮汁を作ります。
【3】煮汁ができたら一度火を消して、熱い煮汁の中に先ほど洗った黒豆を入れます。
【4】そのまま火を入れず蓋をします(この保温状態が豆を柔らかくします)。
鍋が冷めたら火を入れ、沸騰する手前まで温め、また火を消して蓋をします。
これを黒豆がお好みの柔らかさになるまで繰り返し、出来上がりです。