商品説明 名称 ソーセージ（加熱後包装） 産地 国産（日本製） 内容量 145g ? 165g ※手作りのため、大きさや重さに多少のバラツキがあります。
ご了承ください。
原材料名 鹿肉（国産）、豚脂（国産）、塩、香辛料 賞味期限 製造日より1年 保存方法 冷凍（-18℃以下） 製造者 株式会社渡辺商店 412-0045 静岡県御殿場市川島田661 電話番号：0550-82-0234 販売者 株式会社フレッズ 731-3168 広島県広島市安佐南区伴南2-3-17 電話番号：082-811-8111 備考 真空パック包装 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 300 kcal たんぱく質 16 g 脂質 25 g 炭水化物 1 g 食塩相当量 1.7 g (推定量)【栄肉】無添加　鹿肉ソーセージプレーン145g 〜 165g無添加なのにふっくらジューシー。
使用している肉は100％鹿肉です。
コクを出す為に国産ブランド豚脂を使用し、安心・安全な添加物ゼロを実現しました！お肉本来の味を引き立てた「プレーン」は、ホットドックやチャーハンなどの主食にも、「GOOD」！！。
＜栄肉の特徴＞鹿、猪は、養殖とは違い天然の食材を使用しております。
まさに、本物の旨味・食感なのですが個体により脂の具合や硬さが、一定ではありません。
全てこだわり抜いた手法で、一体づつ綺麗に処理しておりので、見た目と食感の違いも「個体の特徴」として楽しんで頂ければと思います。
手作りで加工しておりますので、大きさや重量に、多少のバラつきがあります。
ご了承くださいませ。
猟師さんから、ごあいさつ社名：東広島ジビエセンター株式会社代表：和泉川　健太郎全ては命を頂く事への感謝から。
「止め刺し」の技術にこだわり、鉛玉による肉の痛みを全く無い状態で獲物を確保するのでどの肉にも臭みがなく、開発している加工品にもその味は歴然と現れます。
もちろん、持ち込み肉は一切使用しておりません。
安全・安心は、当たり前。
創業当初から「ジビエ肉の概念を覆したい！」という強い思いをコンセプトに、処理にも工夫を重ねており、「ジビエ肉が臭う。
」と言う人にも驚かれるほど美味しいお肉を提供しています。
そして、一般の方に提供するには「安心」「安全」は当たり前。
視察に来られたジビエ協会の方々にも「参考にさせてほしい。
」と言われるほど衛生的に肉処理を行っています。
素材は、野生の鹿と猪。
事の発端は「害獣被害」の駆除から始めた事業。
東広島ジビエセンターは、志を同じくした人々が集まり、活動範囲も広がりつつあります。
現在は肉そのものだけでなく、かぎりなく天然からの素材を利用した加工品、その命の源を頂いた最先端のエキスまで、様々な方面からプロフェッショナルの技術を駆使した商品開発を行っています。
ただまっすぐに、真面目に自然と向き合う猟師が創る本物のジビエをご堪能ください。

商品説明 名称 ソーセージ（加熱後包装） 産地 国産（日本製） 内容量 145g ? 165g ※手作りのため、大きさや重さに多少のバラツキがあります。
ご了承ください。
原材料名 鹿肉（国産）、豚脂（国産）、塩、香辛料 賞味期限 製造日より1年 保存方法 冷凍（-18℃以下） 製造者 株式会社渡辺商店 412-0045 静岡県御殿場市川島田661 電話番号：0550-82-0234 販売者 株式会社フレッズ 731-3168 広島県広島市安佐南区伴南2-3-17 電話番号：082-811-8111 備考 真空パック包装 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 300 kcal たんぱく質 16 g 脂質 25 g 炭水化物 1 g 食塩相当量 1.7 g (推定量)【栄肉】無添加　鹿肉ソーセージハーブ145g 〜 165g無添加なのにふっくらジューシー。
使用している肉は100％国産鹿肉です。
コクを出す為に国産ブランド豚脂を使用し、安心・安全な添加物ゼロを実現しました！しっかりとした「ハーブの香り」を感じられる風味豊かなソーセージです。
何も付けずにそのままガブッと、いただいてください！＜栄肉の特徴＞鹿、猪は、養殖とは違い天然の食材を使用しております。
まさに、本物の旨味・食感なのですが個体により脂の具合や硬さが、一定ではありません。
全てこだわり抜いた手法で、一体ずつ綺麗に処理しており、見た目と食感の違いも「個体の特徴」として楽しんで頂ければと思います。
手作りで加工しておりますので、大きさや重量に、多少のバラつきがあります。
ご了承くださいませ。
猟師さんから、ごあいさつ社名：東広島ジビエセンター株式会社代表：和泉川　健太郎全ては命を頂く事への感謝から。
「止め刺し」の技術にこだわり、鉛玉による肉の傷みが全く無い状態で獲物を確保するのでどの肉にも臭みがなく、開発している加工品にも違いは歴然と現れます。
もちろん、持ち込み肉は一切使用しておりません。
安全・安心は、当たり前。
創業当初から「ジビエ肉の概念を覆したい！」という強い思いをコンセプトに、処理にも工夫を重ねており、「ジビエ肉が臭う。
」と言う人にも驚かれるほど美味しいお肉を提供しています。
そして、一般の方に提供するには「安心」「安全」は当たり前。
視察に来られたジビエ協会の方々にも「参考にさせてほしい。
」と言われるほど衛生的に肉処理を行っています。
素材は、野生の鹿と猪。
事の発端は「害獣被害」の駆除から始めた事業。
東広島ジビエセンターは、志を同じくした人々が集まり、活動範囲も広がりつつあります。
現在は肉そのものだけでなく、かぎりなく天然からの素材を利用した加工品、その命の源を頂いた最先端のエキスまで、様々な方面から、プロフェッショナルの技術を駆使し商品開発を行っています。
ただまっすぐに、真面目に自然と向き合う猟師が創る本物のジビエをご堪能ください。

美味で繊細な味わいのジビエ肉と言えばエゾジカです。
その中でも一番柔らかいヒレ肉を堪能するならステーキや厚切りがおすすめです。
火をゆっくりと入れてロゼ色に焼き上がったエゾ鹿のヒレ肉はクセが全くなく柔らかく美味しく頂けます。
味付けは塩胡椒でシンプルなものから、フレンチ系のフォンドボーソースなどしっかりしたものまで幅広く楽しめます。
　商品情報 原産国 北海道 原材料 蝦夷鹿　ヒレ肉 規格 1パック　約380g（280?490g) 賞味期限 製造より冷凍1年 配送温度 冷凍 【食べ方メモ】 おすすめの食べ方　焼き肉 ・ステーキ ・焼く・炒める 【メモ】 枝肉での処理は電解水で滅菌後、冷蔵庫で3日間熟成後に解体するな理想的な食肉処理をしております。
【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。
温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。
ご了承ください。
詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞ 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫（1つ1つ重量差のある商品）になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。
ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。
えぞ鹿（蝦夷鹿）ヒレ肉（冷凍・不定貫） 赤身のフィレ肉は、柔らかく火を通すのがコツです。
塊で焼いてからカットしたり、厚切りのステーキがおすすめ。
ロゼに焼き上げるととてもジューシーです。
グルメミートワールドのえぞ鹿（蝦夷鹿）の特徴 ●えぞ鹿は広大な草原でたっぷり草を食べているので肉付きが良く、良質な肉質です。
●えぞ鹿はメス鹿なので肉質が柔らかいです。
●生肉工場は「えぞ鹿」の産地の近くに限定しており、清潔な工場で加工されているので肉の鮮度が良いです。
●えぞ鹿の精肉工場はえぞ鹿の産地の近くにあり、工場はエゾシカ衛生処理マニュアル(北海道庁発行)を遵守して鹿肉を衛生的に処理をし、エゾシカ協会の推奨を受けています。
●グルメミートワールドの「えぞ鹿」は、しっかり血抜き処理がされているので、クセが少なく食べやすい鹿肉です。
えぞ鹿は北海道の広大な草原でたっぷり草を食べて育っています 左：エゾ鹿（雄）　　　　　右：エゾ鹿（メス）   この商品を購入された方のレビュー 購入者さん とても美味しかったです。
2人分位でちょうどいい大きさでした。
また購入したいです。
ヨエロさん 脂肪がほとんどなく、味の濃い赤身でした。
思っていたよりも、柔らかくて食べやすかったです。
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名称 北海道 鶴居村 エゾシカ 焼肉用 柔らか 肩ロース 400g 発送時期 選択項目よりお選び下さい ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
提供元 鶴居ベニソン　未楽来工房 お礼品の特徴 エゾシカの柔らかい背ロースの肩の部分、肩ロース400gを焼肉用にカットした商品です。
そのまま塩コショウ等をふりかけ、強めの炭火で表面をカリっと焼いていただき召し上がりください。
フライパンで焼いていただいても美味しく召し上がりいただけます。
また鹿肉は低脂肪で高タンパク、鉄分やビタミンが豊富なお肉です。
アスリートや食生活を見直したい人にもおすすめな食材の一つです。
■生産者の声 広大な釧路湿原と牧草地が育て上げた極上のエゾシカ肉です。
鶴居村の鹿は、主に牛の飼料である牧草やコーン、配合飼料等の栄養価の高い飼料を捕食するため、有害鳥獣として銃や罠で捕獲され多くの個体は焼却処分されていましたが、有害駆除で捕獲されたエゾシカは捕獲後に適切な処理がされていなかったため肉の味に影響が出てしまい、敬遠されていました。
未楽来工房では、自社のハンターが捕獲した雌の個体だけを30分以内に衛生管理の整った解体施設で処理を行い、丁寧に熟成加工しておりますので、野生獣特有の臭いや癖もなく、とても美味しく召し上がっていただくことができます。
■内容量/製造地 肩ロース　400グラム 北海道 鶴居村 ■原材料 シカ肉 ■賞味期限 加工後1年 ■注意事項/その他 ・本お礼品は冷凍でのお届けとなります。
調理されるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。
この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
・賞味期限は12ヵ月ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。
・離島への配送はできません。
■地場産品基準 3 : 村内で捕獲されたエゾシカを使用し、村内施設で加工した商品のため。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

高タンパク低カロリーで鉄分も豊富、SDGsの観点からも食通たちの注目を集めるジビエ。
高品質で県外の有名店にも口コミで広まり予約待ちが相次ぐ松野町「森の息吹」の鹿肉「まつのジビエ」を、解凍後そのまま食べられる、鹿燻製肉・ビアシンケンのお手軽セットにしてお届けいたします。
名称 ジビエお手軽セット（燻製肉・ビアシンケン） 内容量 ・鹿肉加工品（燻製）100g ・鹿加工品（ビアシンケン）60?70g 原材料名 ジビエ加工品（鹿燻製肉×1パック、ビアシンケン×2パック） 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 冷凍 配送方法 冷凍 製造者提供元 特定非営利活動法人 森の息吹 愛媛県北宇和郡松野町富岡719 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
まつのジビエ お手軽セット（鹿燻製肉・ビアシンケン） -とにかく高品質！- ≪ジビエ初体験はぜひ「まつのジビエ」を≫ 「高品質なお肉の魅力を最大限引き出すことだけを考えています」と語るのは、NPO法人「森の息吹」の施設長・森下孔明（こうめい）さん。
森林面積が80％を超える松野町で、果樹の木の芽を食べる鹿は、同町の鳥獣被害の9割を占めるほどで、猟友会が大活躍。
長らく、獲ってもただ捨てるだけだった鹿肉を有効利用するべく、ジビエ事業を始めました。
九州でラーメン店を営んでいた森下さん自身、Uターン後に松野町のジビエ事業に誘われたものの、最初は「鹿肉って需要があるんだろうか？」と懐疑的だったそう。
でも、自然豊かで水や空気もきれいな松野町で、豊富な餌を食べて育った鹿の肉は、栄養価満点で肉質もきめ細やか。
高タンパクで脂身も少ない上に、鉄分が豊富で、ヘルシーな鹿肉の中でもかなりレベルが高い松野町の鹿肉に、いつしか魅了されたと言います。
ジビエにおいて特に注意が必要な安全性の面では、工程ごとに定められたガイドラインに加え、独自の項目を追加し厳正にチェック。
天然物のため、しっかりと品質を見極めて選別し、手間をかけて処理。
クセもなく非常に食べやすい製品に仕上げています。
ジビエを食べ慣れたグルメ上級者はもちろん、ジビエを食べたことのない初心者にもオススメです。
≪加熱調理無なしで食べれられるお手軽セット≫ 【鹿のビアシンケン】 ビアシンケンとは、ハムとウィンナーが一緒に味わえる、ドイツのポピュラーな薄切りソーセージのこと。
解凍してお皿に盛り付ければ、そのままおいしくお召し上がりいただけます。
お子さまのおやつにも、ビールのつまみにも便利な一品です。
【鹿の燻製肉】 ジビエ本来の旨味を味わえる燻製肉。
焼豚のようなブロック肉を、お好みの厚さに切るだけで、鮮やかな赤身が味覚をそそるオードブルに早変わり。
煙の匂いも強くなく、若者の燻製入門編としてもオススメです。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に20日以内に発送いたします。
ワンストップ特例申請書は入金確認後20日以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。

商 品 名 えぞ鹿 ヒレ肉 商 品 説 明 エゾシカの故郷、北海道産エゾ鹿ヒレ肉。
 産 地 北海道産 内 容 量 500g お す す め 調 理 法 炒め物、焼肉に最適。
生食はお避け下さい。
発 送 に つ い て ヤマト運輸 冷凍便で発送いたします。
 賞 味 期 限 別途記載   保 存 方 法 商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。
解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。
加 工 業 者  株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー(北のジビエ)　　　 北海道白糠郡白糠町白糠工業団地2丁目2-5 HACCP(ハサップ)とは？

商 品 名 えぞ鹿肉モモスライス15mm 商 品 説 明 エゾシカの故郷、北海道産エゾ鹿モモ肉の切り落とし。
自社工場で原料から生産まで一貫して行っております。
北海道エゾシカ処理マニュアルに沿って処理をしておりますのでクセのない美味しいエゾ鹿肉をご提供しております。
脂身が少なく赤身が多く肉質はきめ細かく繊細。
牛肉や豚肉に比べ低カロリー（鳥肉と同じぐらい）で高タンパク質で鉄分が多いヘルシーな食材として注目を浴びています。
猪(イノシシ/いのしし)や野うさぎ、熊(くま)、ヤマウズラやキジなどの野生の動物の肉を使ったジビエ料理の中でも鹿肉はもっとも注目されている食材です。
 産 地 北海道産 内 容 量 300g お す す め 調 理 法 もみじ鍋・しゃぶしゃぶ・すき焼きなどの鍋物にぴったり！炒め物など通常のお料理にもお使いいただけます。
発 送 に つ い て ヤマト運輸 冷凍便で発送いたします。
 賞 味 期 限 別途記載   保 存 方 法 商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。
解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。
加 工 業 者  株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー(北のジビエ)　　　 北海道白糠郡白糠町白糠工業団地2丁目2-5 HACCP(ハサップ)とは？

岡山県産鹿肉のソーセージとザワークラウトの酸味がマッチした一品。
ワインのおつまみとして、手軽にジビエ料理を楽しみませんか？ 名称 惣菜(鹿ソーセージのシュークルート) 原材料 鹿ソーセージ（鹿肉、豚脂、食塩、香辛料、砂糖、果実酒）、ザワークラウト（キャベツ、食塩）、人参、セロリ、白ワイン、砂糖、コンソメ（乳成分・鶏肉を含む）、ジュニパーベリー、クローブ 内容量 180g 賞味期限 製造から3年 保存方法 直射日光を避け常温で保管してください。
配送業者 ヤマト運輸（常温便） 製造者 企業組合鏡野やま弁クラブののもん岡山県苫田郡鏡野町井坂523-7 アレルギー物質 乳・鶏肉・豚肉

ご注文前にお読みください ◆送料について 北海道・沖縄県へのお届けは別途1,000円がかかります。
◆同梱について 冷蔵商品（送料別）と同梱・・・別途330円がかかります。
冷凍商品・・・同梱できません。
商品詳細 名称 鏡野　ののもんセット 内容量 鹿肉ときのこのコンフィ　160g×1 和ハーブと鹿肉のグリーンカレー　160g×1 鹿ソーセージのシュークルート　200g×1 賞味期限 製造から3年 保存方法 直射日光を避け常温で保管してください。
製造者 企業組合鏡野やま弁クラブののもん岡山県苫田郡鏡野町井坂523-7 配送業者 ヤマト運輸 鹿肉ときのこのコンフィ　詳細 名称 惣菜(鹿肉ときのこのコンフィ) 原材料名 鹿肉、エリンギ、なたね油、オリーブ油、塩、ローリエ 内容量 160グラム 賞味期限 製造から3年 保存方法 直射日光を避け常温で保管してください。
製造者 企業組合鏡野やま弁クラブののもん岡山県苫田郡鏡野町井坂523-7 和ハーブと鹿肉のグリーンカレー　詳細 名称 カレー(和ハーブと鹿肉のグリーンカレー) 原材料名 鹿肉、ココナッツミルク、ししとう、みょうが、にんにく、ナンプラー（食塩・砂糖）、赤玉葱、柚子、生姜、セリ、味噌（大豆含む）、しその葉、黒糖、カレー粉、青唐辛子、山椒、えごま油、クサギ、菜種油 内容量 160グラム 賞味期限 製造から3年 保存方法 直射日光を避け常温で保管してください。
製造者 企業組合鏡野やま弁クラブののもん岡山県苫田郡鏡野町井坂523-7 鹿ソーセージのシュークルート　詳細 名称 惣菜(鹿ソーセージのシュークルート) 原材料名 鹿ソーセージ（鹿肉、豚脂、食塩、香辛料、砂糖、果実酒）、ザワークラウト（キャベツ、食塩）、人参、セロリ、白ワイン、砂糖、コンソメ（乳成分・鶏肉を含む）、ジュニパーベリー、クローブ 内容量 200グラム 賞味期限 製造から3年 保存方法 直射日光を避け常温で保管してください。
製造者 企業組合鏡野やま弁クラブののもん岡山県苫田郡鏡野町井坂523-7

商品詳細 商品名 鹿のパテ・テリーヌセット 3種 計600g（ぎふジビエ）【シャルキュトリー専門店　里山きさら】【キサラエフアールカンパニーズ】 商品説明 お皿に盛り付ければ、そのままでもおしゃれな前菜に。
ワインとのマリアージュをお楽しみください。
冷凍は、解凍してもドリップが少なく作り立ての味わいを楽しめるように、すべての商品をプロトン凍結しています。
■鹿のパテ・ド・カンパーニュ 鹿肉・鹿レバーを、スパイス、香草でマリネして仕上げたパテドカンパーニュ。
ワインとの相性は抜群です。
■鹿のタンとハツのテリーヌ 希少部位の鹿タン、ハツの食感が楽しめるようふんだんに混ぜ込んだ贅沢な一品。
■鹿のパテ・アン・クルート バター香るパイ生地と、鹿のファルスとナッツの食感が一体となったパテの王様と呼ばれるにふさわしい商品。
■ぎふジビエとは 「ぎふジビエ衛生ガイドライン」に沿って、解体処理、加工し、安全・安心を岐阜県より認定されたジビエです。
また、6次産業として国からも認定されており、狩猟から食品加工・流通販売までを一括管理して行っています。
そのような業務形態により、徹底した品質管理を保つことができ、美味しいものをよりいい状態でみなさまのもとへお届けすることが可能になりました。
内容量 ・鹿のパテドカンパーニュ：100g×2 ・鹿のタンとハツのテリーヌ：100g×2 ・鹿のパテ・アン・クルート：100g×2 計600g 原材料 ■鹿のパテドカンパーニュ 豚肉（国産）、鹿肉、鹿レバー、牛乳、たまねぎ、パン粉（小麦を含む）、卵、植物油、グラニュー糖、ブランデー、食塩、香辛料／リン酸塩（Na,K）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na） ■鹿のタンとハツのテリーヌ 鹿肉、鹿ハツ、鹿タン、卵、牛乳、たまねぎ、生クリーム、ジン、赤ワイン、ブランデー、ピスタチオ、食塩、植物油、香辛料、グラニュー糖／酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na） ■鹿のパテ・アン・クルート 鹿肉、鹿レバー、小麦粉、バター、クルミ、ピスタチオ、牛乳、生クリーム、卵、パセリ、ブランデー、ポートワイン、食塩、グラニュー糖、香辛料、グラニュー糖、植物油／酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na） 賞味期限(製造から) 1年 保存方法 要冷凍 製造者 （株）キサラエフアールカンパニーズ 関連キーワード ぎふジビエ 岐阜 揖斐川町 シャルキュトリー・レストラン里山きさら 地産地消 厳選素材 お取り寄せ 産直 産地直送 詰め合わせ セット ギフト GIFT 贈りもの 贈り物 御礼 いろいろなギフトに ■ 贈り物 ご褒美 ごほうび 感謝 贈物 贈りもの 贈り物 贈答 贈答用 贈答品 サンキュー お祝い 内祝 内祝い 祝い お見舞い 見舞い お礼 お返し 贅沢 ご褒美 ギフト 入社祝い 誕生日 プレゼント 還暦祝い 米寿祝い 金婚式 銀婚式 結婚記念 記念品 景品 お土産 就職祝い 七五三 引き出物 初節句祝い 昇格祝い 昇進祝い 新築祝い 新築内祝 卒業記念 進学祝い 快気祝い 快気内祝い 進学内祝い ■祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー ホームパーティー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 ■法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い ■ ご挨拶 香典返し 粗供養 御供 新盆 初盆 お中元 法事 法要 御中元 お歳暮 残暑見舞い 暑中見舞い お正月 お年賀 お彼岸 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 御見舞 退院祝い 全快祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） ■ イベント バーベキュー クリスマス GW ゴールデンウィーク 子供の日 端午の節句 ひな祭り ビアガーデン 新年会 忘年会 二次会 キャンプ 宅呑み 母の日 母の日プレゼント mothersday 父の日 敬老の日 節句 お正月 誕生日 入学 進学 卒業 入学式 卒業式 就職 新入社員 歓迎会 幼稚園 卒園 大学 小学校 中学校 高校 保育園 大学 大学院 母 日 花以外 バレンタイン ホワイトデー チョコ以外 ■お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ■こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 恩師 上司 社長 友達 義母 継母 義父 継父 義弟 義兄 家族

商品詳細 品名 みやざきジビエ　天然鹿肉ロースト 化粧箱 商品説明 【みやざきジビエ 天然鹿肉ロースト】 素材のうまみを生かすためヒマラヤ岩塩のみで味付けし、他には何も使用していません。
香ばしく焼き上げたお肉を真空し、低温でじっくり3日間かけて調理しています。
じっくりと調理することでお肉のジューシーさを保ちながら75度1分相当の滅菌効果を実現しています。
【みまたんごまだれステーキソース】 みまたんごま（宮崎県三股町）は、種子から収穫まで農薬や化学肥料を使用せず生産しています。
安心、安全、風味豊かな宮崎県産ごまを使用しています。
ステーキやローストビーフはもちろん、牛肉に限らず豚肉や鶏肉、魚介類にもお使いください！ 美味しいお召し上がり方 1.冷凍でお届けしています。
食べる前日に冷蔵庫で解凍してください。
お急ぎの場合は冷水か氷水に袋ごと漬けて解凍してください。
半解凍くらいがスライスしやすいです。
2.その後常温に戻して添付の「みまたんごまだれステーキソースソース」でお召し上がりになりますと一番美味しくお召し上がれます。
3.温かくしてお召し上がりになりたいときは「お皿を温める（お湯につける）」「ソースを温めてかける」などで対応してください。
セット内容 みやざきジビエ　天然鹿肉ロースト　250g みまたんごまだれステーキソース　150g 原材料 【天然鹿肉ロースト】 天然鹿肉（宮崎県産）、食塩（ヒマラヤピンクソルト使用） 【ごまだれ】 野菜（大根、タマネギ）、醤油、砂糖、穀物酢、ごま（宮崎県産）、みりん、食塩、香辛料（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 賞味期限 1年間 保存方法 【天然鹿肉ロースト】 冷凍 【ごまだれ】 直射日光を避け常温で保存 ※開封後は賞味期限にかかわらず、冷蔵庫で保管しお早目にお使いください。
製造者 カリー専門店 トプカ 〒889-1903　宮崎県北諸県郡三股町稗田57-7 関連キーワード 宮崎ジビエ、宮崎、みやざき、シカ、みやざき地産地消こだわり料理の店、厳選素材、お取り寄せ、産直、産地直送、詰め合わせ、セット、ギフト、GIFT、贈りもの、贈り物、御礼 いろいろなギフトに ■ 贈り物 ご褒美 ごほうび 感謝 贈物 贈りもの 贈り物 贈答 贈答用 贈答品 サンキュー お祝い 内祝 内祝い 祝い お見舞い 見舞い お礼 お返し 贅沢 ご褒美 ギフト 入社祝い 誕生日 プレゼント 還暦祝い 米寿祝い 金婚式 銀婚式 結婚記念 記念品 景品 お土産 就職祝い 七五三 引き出物 初節句祝い 昇格祝い 昇進祝い 新築祝い 新築内祝 卒業記念 進学祝い 快気祝い 快気内祝い 進学内祝い ■祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー ホームパーティー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 ■法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い ■ ご挨拶 香典返し 粗供養 御供 新盆 初盆 お中元 法事 法要 御中元 お歳暮 残暑見舞い 暑中見舞い お正月 お年賀 お彼岸 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 御見舞 退院祝い 全快祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） ■ イベント バーベキュー クリスマス GW ゴールデンウィーク 子供の日 端午の節句 ひな祭り ビアガーデン 新年会 忘年会 二次会 キャンプ 宅呑み 母の日 母の日プレゼント mothersday 父の日 敬老の日 節句 お正月 誕生日 入学 進学 卒業 入学式 卒業式 就職 新入社員 歓迎会 幼稚園 卒園 大学 小学校 中学校 高校 保育園 大学 大学院 母 日 花以外 バレンタイン ホワイトデー チョコ以外 ■お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ■こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 恩師 上司 社長 友達 義母 継母 義父 継父 義弟 義兄 家族

商品詳細 品名 みやざきジビエ　宮崎牛ロースト　3種セット　化粧箱 商品説明 「みやざきジビエ 天然鹿肉ロースト」「みやざきジビエ 天然猪肉ロースト」「宮崎牛ローストビーフ」は素材のうまみを生かすためヒマラヤ岩塩のみで味付けし、他には何も使用していません。
香ばしく焼き上げたお肉を真空し、低温でじっくり3日間かけて調理しています。
じっくりと調理することでお肉のジューシーさを保ちながら75度1分相当の滅菌効果を実現しています。
【みまたんごまだれステーキソース】 みまたんごま（宮崎県三股町）は、種子から収穫まで農薬や化学肥料を使用せず生産しています。
安心、安全、風味豊かな宮崎県産ごまを使用しています。
ステーキやローストビーフはもちろん、牛肉に限らず豚肉や鶏肉、魚介類にもお使いください！ 美味しいお召し上がり方 1.冷凍でお届けしています。
食べる前日に冷蔵庫で解凍してください。
お急ぎの場合は冷水か氷水に袋ごと漬けて解凍してください。
半解凍くらいがスライスしやすいです。
2.その後常温に戻して添付の「みまたんごまだれステーキソースソース」でお召し上がりになりますと一番美味しくお召し上がれます。
3.温かくしてお召し上がりになりたいときは「お皿を温める（お湯につける）」「ソースを温めてかける」などで対応してください。
セット内容 みやざきジビエ　天然鹿肉ロースト みやざきジビエ　天然鹿肉ロースト 宮崎牛ローストビーフ 各200g みまたんごまだれステーキソース　150g 原材料 【天然鹿肉ロースト】 天然鹿肉（宮崎県産）、食塩（ヒマラヤピンクソルト使用） 【天然猪肉ロースト】 天然猪肉（宮崎県産）、食塩（ヒマラヤピンクソルト使用） 【ローストビーフ】 牛肉（宮崎県産）、食塩（ヒマラヤピンクソルト使用） 【ごまだれ】 野菜（大根、タマネギ）、醤油、砂糖、穀物酢、ごま（宮崎県産）、みりん、食塩、香辛料（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 賞味期限 1年間 保存方法 【鹿肉ロースト、猪肉ロースト、ローストビーフ】 冷凍 【ごまだれ】 直射日光を避け常温で保存 ※開封後は賞味期限にかかわらず、冷蔵庫で保管しはお早目にお使いください。
製造者 カリー専門店 トプカ 〒889-1903　宮崎県北諸県郡三股町稗田57-7 関連キーワード 宮崎ジビエ、宮崎、みやざき、シカ、イノシシ、牛、みやざき地産地消こだわり料理の店、厳選素材、お取り寄せ、産直、産地直送、詰め合わせ、セット、ギフト、GIFT、贈りもの、贈り物、御礼 いろいろなギフトに ■ 贈り物 ご褒美 ごほうび 感謝 贈物 贈りもの 贈り物 贈答 贈答用 贈答品 サンキュー お祝い 内祝 内祝い 祝い お見舞い 見舞い お礼 お返し 贅沢 ご褒美 ギフト 入社祝い 誕生日 プレゼント 還暦祝い 米寿祝い 金婚式 銀婚式 結婚記念 記念品 景品 お土産 就職祝い 七五三 引き出物 初節句祝い 昇格祝い 昇進祝い 新築祝い 新築内祝 卒業記念 進学祝い 快気祝い 快気内祝い 進学内祝い ■祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー ホームパーティー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 ■法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い ■ ご挨拶 香典返し 粗供養 御供 新盆 初盆 お中元 法事 法要 御中元 お歳暮 残暑見舞い 暑中見舞い お正月 お年賀 お彼岸 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 御見舞 退院祝い 全快祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） ■ イベント バーベキュー クリスマス GW ゴールデンウィーク 子供の日 端午の節句 ひな祭り ビアガーデン 新年会 忘年会 二次会 キャンプ 宅呑み 母の日 母の日プレゼント mothersday 父の日 敬老の日 節句 お正月 誕生日 入学 進学 卒業 入学式 卒業式 就職 新入社員 歓迎会 幼稚園 卒園 大学 小学校 中学校 高校 保育園 大学 大学院 母 日 花以外 バレンタイン ホワイトデー チョコ以外 ■お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ■こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 恩師 上司 社長 友達 義母 継母 義父 継父 義弟 義兄 家族

商品詳細 品名 みやざきジビエ　天然鹿肉ロースト 化粧箱 商品説明 【みやざきジビエ 天然鹿肉ロースト】 素材のうまみを生かすためヒマラヤ岩塩のみで味付けし、他には何も使用していません。
香ばしく焼き上げたお肉を真空し、低温でじっくり3日間かけて調理しています。
じっくりと調理することでお肉のジューシーさを保ちながら75度1分相当の滅菌効果を実現しています。
【みまたんごまだれステーキソース】 みまたんごま（宮崎県三股町）は、種子から収穫まで農薬や化学肥料を使用せず生産しています。
安心、安全、風味豊かな宮崎県産ごまを使用しています。
ステーキやローストビーフはもちろん、牛肉に限らず豚肉や鶏肉、魚介類にもお使いください！ 美味しいお召し上がり方 1.冷凍でお届けしています。
食べる前日に冷蔵庫で解凍してください。
お急ぎの場合は冷水か氷水に袋ごと漬けて解凍してください。
半解凍くらいがスライスしやすいです。
2.その後常温に戻して添付の「みまたんごまだれステーキソースソース」でお召し上がりになりますと一番美味しくお召し上がれます。
3.温かくしてお召し上がりになりたいときは「お皿を温める（お湯につける）」「ソースを温めてかける」などで対応してください。
セット内容 みやざきジビエ　天然鹿肉ロースト　250g みまたんごまだれステーキソース　150g 原材料 【天然鹿肉ロースト】 天然鹿肉（宮崎県産）、食塩（ヒマラヤピンクソルト使用） 【ごまだれ】 野菜（大根、タマネギ）、醤油、砂糖、穀物酢、ごま（宮崎県産）、みりん、食塩、香辛料（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 賞味期限 1年間 保存方法 【天然鹿肉ロースト】 冷凍 【ごまだれ】 直射日光を避け常温で保存 ※開封後は賞味期限にかかわらず、冷蔵庫で保管しお早目にお使いください。
製造者 カリー専門店 トプカ 〒889-1903　宮崎県北諸県郡三股町稗田57-7 関連キーワード 宮崎ジビエ、宮崎、みやざき、シカ、みやざき地産地消こだわり料理の店、厳選素材、お取り寄せ、産直、産地直送、詰め合わせ、セット、ギフト、GIFT、贈りもの、贈り物、御礼 いろいろなギフトに ■ 贈り物 ご褒美 ごほうび 感謝 贈物 贈りもの 贈り物 贈答 贈答用 贈答品 サンキュー お祝い 内祝 内祝い 祝い お見舞い 見舞い お礼 お返し 贅沢 ご褒美 ギフト 入社祝い 誕生日 プレゼント 還暦祝い 米寿祝い 金婚式 銀婚式 結婚記念 記念品 景品 お土産 就職祝い 七五三 引き出物 初節句祝い 昇格祝い 昇進祝い 新築祝い 新築内祝 卒業記念 進学祝い 快気祝い 快気内祝い 進学内祝い ■祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー ホームパーティー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 ■法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い ■ ご挨拶 香典返し 粗供養 御供 新盆 初盆 お中元 法事 法要 御中元 お歳暮 残暑見舞い 暑中見舞い お正月 お年賀 お彼岸 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 御見舞 退院祝い 全快祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） ■ イベント バーベキュー クリスマス GW ゴールデンウィーク 子供の日 端午の節句 ひな祭り ビアガーデン 新年会 忘年会 二次会 キャンプ 宅呑み 母の日 母の日プレゼント mothersday 父の日 敬老の日 節句 お正月 誕生日 入学 進学 卒業 入学式 卒業式 就職 新入社員 歓迎会 幼稚園 卒園 大学 小学校 中学校 高校 保育園 大学 大学院 母 日 花以外 バレンタイン ホワイトデー チョコ以外 ■お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ■こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 恩師 上司 社長 友達 義母 継母 義父 継父 義弟 義兄 家族

商品詳細 品名 みやざきジビエ　宮崎牛ロースト　3種セット　化粧箱 商品説明 「みやざきジビエ 天然鹿肉ロースト」「みやざきジビエ 天然猪肉ロースト」「宮崎牛ローストビーフ」は素材のうまみを生かすためヒマラヤ岩塩のみで味付けし、他には何も使用していません。
香ばしく焼き上げたお肉を真空し、低温でじっくり3日間かけて調理しています。
じっくりと調理することでお肉のジューシーさを保ちながら75度1分相当の滅菌効果を実現しています。
【みまたんごまだれステーキソース】 みまたんごま（宮崎県三股町）は、種子から収穫まで農薬や化学肥料を使用せず生産しています。
安心、安全、風味豊かな宮崎県産ごまを使用しています。
ステーキやローストビーフはもちろん、牛肉に限らず豚肉や鶏肉、魚介類にもお使いください！ 美味しいお召し上がり方 1.冷凍でお届けしています。
食べる前日に冷蔵庫で解凍してください。
お急ぎの場合は冷水か氷水に袋ごと漬けて解凍してください。
半解凍くらいがスライスしやすいです。
2.その後常温に戻して添付の「みまたんごまだれステーキソースソース」でお召し上がりになりますと一番美味しくお召し上がれます。
3.温かくしてお召し上がりになりたいときは「お皿を温める（お湯につける）」「ソースを温めてかける」などで対応してください。
セット内容 みやざきジビエ　天然鹿肉ロースト みやざきジビエ　天然鹿肉ロースト 宮崎牛ローストビーフ 各200g みまたんごまだれステーキソース　150g 原材料 【天然鹿肉ロースト】 天然鹿肉（宮崎県産）、食塩（ヒマラヤピンクソルト使用） 【天然猪肉ロースト】 天然猪肉（宮崎県産）、食塩（ヒマラヤピンクソルト使用） 【ローストビーフ】 牛肉（宮崎県産）、食塩（ヒマラヤピンクソルト使用） 【ごまだれ】 野菜（大根、タマネギ）、醤油、砂糖、穀物酢、ごま（宮崎県産）、みりん、食塩、香辛料（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 賞味期限 1年間 保存方法 【鹿肉ロースト、猪肉ロースト、ローストビーフ】 冷凍 【ごまだれ】 直射日光を避け常温で保存 ※開封後は賞味期限にかかわらず、冷蔵庫で保管しはお早目にお使いください。
製造者 カリー専門店 トプカ 〒889-1903　宮崎県北諸県郡三股町稗田57-7 関連キーワード 宮崎ジビエ、宮崎、みやざき、シカ、イノシシ、牛、みやざき地産地消こだわり料理の店、厳選素材、お取り寄せ、産直、産地直送、詰め合わせ、セット、ギフト、GIFT、贈りもの、贈り物、御礼 いろいろなギフトに ■ 贈り物 ご褒美 ごほうび 感謝 贈物 贈りもの 贈り物 贈答 贈答用 贈答品 サンキュー お祝い 内祝 内祝い 祝い お見舞い 見舞い お礼 お返し 贅沢 ご褒美 ギフト 入社祝い 誕生日 プレゼント 還暦祝い 米寿祝い 金婚式 銀婚式 結婚記念 記念品 景品 お土産 就職祝い 七五三 引き出物 初節句祝い 昇格祝い 昇進祝い 新築祝い 新築内祝 卒業記念 進学祝い 快気祝い 快気内祝い 進学内祝い ■祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー ホームパーティー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 ■法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い ■ ご挨拶 香典返し 粗供養 御供 新盆 初盆 お中元 法事 法要 御中元 お歳暮 残暑見舞い 暑中見舞い お正月 お年賀 お彼岸 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 御見舞 退院祝い 全快祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） ■ イベント バーベキュー クリスマス GW ゴールデンウィーク 子供の日 端午の節句 ひな祭り ビアガーデン 新年会 忘年会 二次会 キャンプ 宅呑み 母の日 母の日プレゼント mothersday 父の日 敬老の日 節句 お正月 誕生日 入学 進学 卒業 入学式 卒業式 就職 新入社員 歓迎会 幼稚園 卒園 大学 小学校 中学校 高校 保育園 大学 大学院 母 日 花以外 バレンタイン ホワイトデー チョコ以外 ■お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ■こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 恩師 上司 社長 友達 義母 継母 義父 継父 義弟 義兄 家族

北海道釧路市の隣にある白糠町で 年間約1，500頭を捕っております。
北海道特に釧路・根室地方はエゾ鹿による 農林業被害は多大です。
ただ駆除するのではなくフランス料理では 鹿肉は高級食材として活用されております。
【エゾ鹿　ヒレ肉　】　　500g 【発送】　　ゆうパック冷凍便にて発送いたします。
生肉をご要望の方は落札後メールにて ご連絡ください。
捕獲後即日発送致します。
（3日〜5日のご猶予をください。
） 冷蔵にてお届けいたします。
　　　　　　 【エゾシカ肉の栄養】 鹿肉は高タンパク・低脂肪です。
他の肉よりも鉄（Fe）・銅（Cu）などの ミネラルを多く含んでおります。
【エゾシカ肉の部位別利用法】 《ヒ　レ》　　背の中央部分から腰骨に向かって のびている部分です。
　　　　　　　柔らかく脂肪も少ない最上級の 肉です。
　　　　　　　ステーキ・ロースト・揚げ物等に。
《ロース》　　肩に近いところから腰骨にいたる 部分です。
　　　　　　　ヒレ肉に次ぐ上肉です。
　　　　　　　ステーキ・ロースト・揚げ物等に 《肩　肉》 　前足につながる肩の部分です。
　　　　　　 赤身肉が多く比較的堅いです。
　　　　　 　シチュー・カレー・スープ等の 煮込み料理に適しております。
《モ　モ》　　後脚のモモの部分です。
　　　　　　　肉質はやや堅めで脂肪は少ないです。
　　　　　　　固まりのままステーキ・ロースト・ 煮物・スライスで炒め物等に。
《バ　ラ》　　背部と股部にはさまれた部分です。
　　　　　　　脂肪が多く比較的柔らかいのが 特徴です。
　　　　　　　すき焼き・煮物・炒め物・焼肉などの 様々な料理に最適です。
《ネック》　　首の部分です。
　　　　　　　よく運動するので筋肉が発達し 堅いのが特徴です。
　　　　　　　シチュー・ブイヨン等の煮込み 料理に。
《ス　ネ》　　前脚ひざ上の部分です。
　　　　　　　筋が多くて堅いです。
　　　　　　　筋を取りひき肉として利用できます。
カットしてお届けいたします。
姿で欲しい人は落札後メールで御連絡ください。
【名称】 　エゾ鹿　ヒレ肉 【内容量】 　エゾ鹿　ヒレ肉 　　500g 【賞味期限】 袋に記載 【保存方法】 　冷凍 【原材料】 　エゾ鹿　ヒレ肉 【販売者】 有限会社トライ・ユウ 北海道釧路市春採7丁目6−7

北海道釧路市の隣にある白糠町で 年間約1，500頭を捕っております。
北海道特に釧路・根室地方はエゾ鹿による 農林業被害は多大です。
ただ駆除するのではなくフランス料理では 鹿肉は高級食材として活用されております。
【エゾ鹿　ロース肉　】　　3Kg 【発送】　　ゆうパック冷凍便にて発送いたします。
生肉をご要望の方は落札後メールにて ご連絡ください。
捕獲後即日発送致します。
（3日〜5日のご猶予をください。
） 冷蔵にてお届けいたします。
　　　　　　 【エゾシカ肉の栄養】 鹿肉は高タンパク・低脂肪です。
他の肉よりも鉄（Fe）・銅（Cu）などの ミネラルを多く含んでおります。
【エゾシカ肉の部位別利用法】 《ヒ　レ》　　背の中央部分から腰骨に向かって のびている部分です。
　　　　　　　柔らかく脂肪も少ない最上級の 肉です。
　　　　　　　ステーキ・ロースト・揚げ物等に。
《ロース》　　肩に近いところから腰骨にいたる 部分です。
　　　　　　　ヒレ肉に次ぐ上肉です。
　　　　　　　ステーキ・ロースト・揚げ物等に 《肩　肉》 　前足につながる肩の部分です。
　　　　　　 赤身肉が多く比較的堅いです。
　　　　　 　シチュー・カレー・スープ等の 煮込み料理に適しております。
《モ　モ》　　後脚のモモの部分です。
　　　　　　　肉質はやや堅めで脂肪は少ないです。
　　　　　　　固まりのままステーキ・ロースト・ 煮物・スライスで炒め物等に。
《バ　ラ》　　背部と股部にはさまれた部分です。
　　　　　　　脂肪が多く比較的柔らかいのが 特徴です。
　　　　　　　すき焼き・煮物・炒め物・焼肉などの 様々な料理に最適です。
《ネック》　　首の部分です。
　　　　　　　よく運動するので筋肉が発達し 堅いのが特徴です。
　　　　　　　シチュー・ブイヨン等の煮込み 料理に。
《ス　ネ》　　前脚ひざ上の部分です。
　　　　　　　筋が多くて堅いです。
　　　　　　　筋を取りひき肉として利用できます。
カットしてお届けいたします。
姿で欲しい人は落札後メールで御連絡ください。
【名称】 　エゾ鹿　ロース肉 【内容量】 　エゾ鹿　ロース肉　3Kg 【賞味期限】 　袋に記載 【保存方法】 　冷凍 【原材料】 　エゾ鹿　ロース肉 【販売者】 有限会社トライ・ユウ 北海道釧路市春採7丁目6−7

北海道釧路市の隣にある白糠町で 年間約1，500頭を捕っております。
北海道特に釧路・根室地方はエゾ鹿による 農林業被害は多大です。
ただ駆除するのではなくフランス料理では 鹿肉は高級食材として活用されております。
【エゾ鹿　ヒレ肉　】　　1Kg 【発送】　　ゆうパック冷凍便にて発送いたします。
生肉をご要望の方は落札後メールにて ご連絡ください。
捕獲後即日発送致します。
（3日〜5日のご猶予をください。
） 冷蔵にてお届けいたします。
　　　　　　 【エゾシカ肉の栄養】 鹿肉は高タンパク・低脂肪です。
他の肉よりも鉄（Fe）・銅（Cu）などの ミネラルを多く含んでおります。
【エゾシカ肉の部位別利用法】 《ヒ　レ》　　背の中央部分から腰骨に向かって のびている部分です。
　　　　　　　柔らかく脂肪も少ない最上級の 肉です。
　　　　　　　ステーキ・ロースト・揚げ物等に。
《ロース》　　肩に近いところから腰骨にいたる 部分です。
　　　　　　　ヒレ肉に次ぐ上肉です。
　　　　　　　ステーキ・ロースト・揚げ物等に 《肩　肉》 　前足につながる肩の部分です。
　　　　　　 赤身肉が多く比較的堅いです。
　　　　　 　シチュー・カレー・スープ等の 煮込み料理に適しております。
《モ　モ》　　後脚のモモの部分です。
　　　　　　　肉質はやや堅めで脂肪は少ないです。
　　　　　　　固まりのままステーキ・ロースト・ 煮物・スライスで炒め物等に。
《バ　ラ》　　背部と股部にはさまれた部分です。
　　　　　　　脂肪が多く比較的柔らかいのが 特徴です。
　　　　　　　すき焼き・煮物・炒め物・焼肉などの 様々な料理に最適です。
《ネック》　　首の部分です。
　　　　　　　よく運動するので筋肉が発達し 堅いのが特徴です。
　　　　　　　シチュー・ブイヨン等の煮込み 料理に。
《ス　ネ》　　前脚ひざ上の部分です。
　　　　　　　筋が多くて堅いです。
　　　　　　　筋を取りひき肉として利用できます。
カットしてお届けいたします。
姿で欲しい人は落札後メールで御連絡ください。
【名称】 　エゾ鹿　ヒレ肉 【内容量】 　エゾ鹿　ヒレ肉 　　1Kg 【賞味期限】 袋に記載 【保存方法】 　冷凍 【原材料】 　エゾ鹿　ヒレ肉 【販売者】 有限会社トライ・ユウ 北海道釧路市春採7丁目6−7

北海道釧路市の隣にある白糠町で 年間約1，500頭を捕っております。
北海道特に釧路・根室地方はエゾ鹿による 農林業被害は多大です。
ただ駆除するのではなくフランス料理では 鹿肉は高級食材として活用されております。
【エゾ鹿　ヒレ肉　】　　300g 【発送】　　ゆうパック冷凍便にて発送いたします。
生肉をご要望の方は落札後メールにて ご連絡ください。
捕獲後即日発送致します。
（3日〜5日のご猶予をください。
） 冷蔵にてお届けいたします。
　　　　　　 【エゾシカ肉の栄養】 鹿肉は高タンパク・低脂肪です。
他の肉よりも鉄（Fe）・銅（Cu）などの ミネラルを多く含んでおります。
【エゾシカ肉の部位別利用法】 《ヒ　レ》　　背の中央部分から腰骨に向かって のびている部分です。
　　　　　　　柔らかく脂肪も少ない最上級の 肉です。
　　　　　　　ステーキ・ロースト・揚げ物等に。
《ロース》　　肩に近いところから腰骨にいたる 部分です。
　　　　　　　ヒレ肉に次ぐ上肉です。
　　　　　　　ステーキ・ロースト・揚げ物等に 《肩　肉》 　前足につながる肩の部分です。
　　　　　　 赤身肉が多く比較的堅いです。
　　　　　 　シチュー・カレー・スープ等の 煮込み料理に適しております。
《モ　モ》　　後脚のモモの部分です。
　　　　　　　肉質はやや堅めで脂肪は少ないです。
　　　　　　　固まりのままステーキ・ロースト・ 煮物・スライスで炒め物等に。
《バ　ラ》　　背部と股部にはさまれた部分です。
　　　　　　　脂肪が多く比較的柔らかいのが 特徴です。
　　　　　　　すき焼き・煮物・炒め物・焼肉などの 様々な料理に最適です。
《ネック》　　首の部分です。
　　　　　　　よく運動するので筋肉が発達し 堅いのが特徴です。
　　　　　　　シチュー・ブイヨン等の煮込み 料理に。
《ス　ネ》　　前脚ひざ上の部分です。
　　　　　　　筋が多くて堅いです。
　　　　　　　筋を取りひき肉として利用できます。
カットしてお届けいたします。
姿で欲しい人は落札後メールで御連絡ください。
【名称】 　エゾ鹿　ヒレ肉 【内容量】 　エゾ鹿　ヒレ肉 　　300g 【賞味期限】 袋に記載 【保存方法】 　冷凍 【原材料】 　エゾ鹿　ヒレ肉 【販売者】 有限会社トライ・ユウ 北海道釧路市春採7丁目6−7

北海道釧路市の隣にある白糠町で 年間約1，500頭を捕っております。
北海道特に釧路・根室地方はエゾ鹿による 農林業被害は多大です。
ただ駆除するのではなくフランス料理では 鹿肉は高級食材として活用されております。
【エゾ鹿　ヒレ肉　】　　700g 【発送】　　ゆうパック冷凍便にて発送いたします。
生肉をご要望の方は落札後メールにて ご連絡ください。
捕獲後即日発送致します。
（3日〜5日のご猶予をください。
） 冷蔵にてお届けいたします。
　　　　　　 【エゾシカ肉の栄養】 鹿肉は高タンパク・低脂肪です。
他の肉よりも鉄（Fe）・銅（Cu）などの ミネラルを多く含んでおります。
【エゾシカ肉の部位別利用法】 《ヒ　レ》　　背の中央部分から腰骨に向かって のびている部分です。
　　　　　　　柔らかく脂肪も少ない最上級の 肉です。
　　　　　　　ステーキ・ロースト・揚げ物等に。
《ロース》　　肩に近いところから腰骨にいたる 部分です。
　　　　　　　ヒレ肉に次ぐ上肉です。
　　　　　　　ステーキ・ロースト・揚げ物等に 《肩　肉》 　前足につながる肩の部分です。
　　　　　　 赤身肉が多く比較的堅いです。
　　　　　 　シチュー・カレー・スープ等の 煮込み料理に適しております。
《モ　モ》　　後脚のモモの部分です。
　　　　　　　肉質はやや堅めで脂肪は少ないです。
　　　　　　　固まりのままステーキ・ロースト・ 煮物・スライスで炒め物等に。
《バ　ラ》　　背部と股部にはさまれた部分です。
　　　　　　　脂肪が多く比較的柔らかいのが 特徴です。
　　　　　　　すき焼き・煮物・炒め物・焼肉などの 様々な料理に最適です。
《ネック》　　首の部分です。
　　　　　　　よく運動するので筋肉が発達し 堅いのが特徴です。
　　　　　　　シチュー・ブイヨン等の煮込み 料理に。
《ス　ネ》　　前脚ひざ上の部分です。
　　　　　　　筋が多くて堅いです。
　　　　　　　筋を取りひき肉として利用できます。
カットしてお届けいたします。
姿で欲しい人は落札後メールで御連絡ください。
【名称】 　エゾ鹿　ヒレ肉 【内容量】 　エゾ鹿　ヒレ肉 　　700g 【賞味期限】 袋に記載 【保存方法】 　冷凍 【原材料】 　エゾ鹿　ヒレ肉 【販売者】 有限会社トライ・ユウ 北海道釧路市春採7丁目6−7

北海道釧路市の隣にある白糠町で 年間約1，500頭を捕っております。
北海道特に釧路・根室地方はエゾ鹿による 農林業被害は多大です。
ただ駆除するのではなくフランス料理では 鹿肉は高級食材として活用されております。
【エゾ鹿　ロース肉　】　　2Kg 【発送】　　ゆうパック冷凍便にて発送いたします。
生肉をご要望の方は落札後メールにて ご連絡ください。
捕獲後即日発送致します。
（3日〜5日のご猶予をください。
） 冷蔵にてお届けいたします。
　　　　　　 【エゾシカ肉の栄養】 鹿肉は高タンパク・低脂肪です。
他の肉よりも鉄（Fe）・銅（Cu）などの ミネラルを多く含んでおります。
【エゾシカ肉の部位別利用法】 《ヒ　レ》　　背の中央部分から腰骨に向かって のびている部分です。
　　　　　　　柔らかく脂肪も少ない最上級の 肉です。
　　　　　　　ステーキ・ロースト・揚げ物等に。
《ロース》　　肩に近いところから腰骨にいたる 部分です。
　　　　　　　ヒレ肉に次ぐ上肉です。
　　　　　　　ステーキ・ロースト・揚げ物等に 《肩　肉》 　前足につながる肩の部分です。
　　　　　　 赤身肉が多く比較的堅いです。
　　　　　 　シチュー・カレー・スープ等の 煮込み料理に適しております。
《モ　モ》　　後脚のモモの部分です。
　　　　　　　肉質はやや堅めで脂肪は少ないです。
　　　　　　　固まりのままステーキ・ロースト・ 煮物・スライスで炒め物等に。
《バ　ラ》　　背部と股部にはさまれた部分です。
　　　　　　　脂肪が多く比較的柔らかいのが 特徴です。
　　　　　　　すき焼き・煮物・炒め物・焼肉などの 様々な料理に最適です。
《ネック》　　首の部分です。
　　　　　　　よく運動するので筋肉が発達し 堅いのが特徴です。
　　　　　　　シチュー・ブイヨン等の煮込み 料理に。
《ス　ネ》　　前脚ひざ上の部分です。
　　　　　　　筋が多くて堅いです。
　　　　　　　筋を取りひき肉として利用できます。
カットしてお届けいたします。
姿で欲しい人は落札後メールで御連絡ください。
【名称】 　エゾ鹿　ロース肉 【内容量】 　エゾ鹿　ロース肉　2Kg 【賞味期限】 　袋に記載 【保存方法】 　冷凍 【原材料】 　エゾ鹿　ロース肉 【販売者】 有限会社トライ・ユウ 北海道釧路市春採7丁目6−7

北海道釧路市の隣にある白糠町で 年間約1，500頭を捕っております。
北海道特に釧路・根室地方はエゾ鹿による 農林業被害は多大です。
ただ駆除するのではなくフランス料理では 鹿肉は高級食材として活用されております。
【エゾ鹿　ロース肉　】　　1Kg 【発送】　　ゆうパック冷凍便にて発送いたします。
生肉をご要望の方は落札後メールにて ご連絡ください。
捕獲後即日発送致します。
（3日〜5日のご猶予をください。
） 冷蔵にてお届けいたします。
　　　　　　 【エゾシカ肉の栄養】 鹿肉は高タンパク・低脂肪です。
他の肉よりも鉄（Fe）・銅（Cu）などの ミネラルを多く含んでおります。
【エゾシカ肉の部位別利用法】 《ヒ　レ》　　背の中央部分から腰骨に向かって のびている部分です。
　　　　　　　柔らかく脂肪も少ない最上級の 肉です。
　　　　　　　ステーキ・ロースト・揚げ物等に。
《ロース》　　肩に近いところから腰骨にいたる 部分です。
　　　　　　　ヒレ肉に次ぐ上肉です。
　　　　　　　ステーキ・ロースト・揚げ物等に 《肩　肉》 　前足につながる肩の部分です。
　　　　　　 赤身肉が多く比較的堅いです。
　　　　　 　シチュー・カレー・スープ等の 煮込み料理に適しております。
《モ　モ》　　後脚のモモの部分です。
　　　　　　　肉質はやや堅めで脂肪は少ないです。
　　　　　　　固まりのままステーキ・ロースト・ 煮物・スライスで炒め物等に。
《バ　ラ》　　背部と股部にはさまれた部分です。
　　　　　　　脂肪が多く比較的柔らかいのが 特徴です。
　　　　　　　すき焼き・煮物・炒め物・焼肉などの 様々な料理に最適です。
《ネック》　　首の部分です。
　　　　　　　よく運動するので筋肉が発達し 堅いのが特徴です。
　　　　　　　シチュー・ブイヨン等の煮込み 料理に。
《ス　ネ》　　前脚ひざ上の部分です。
　　　　　　　筋が多くて堅いです。
　　　　　　　筋を取りひき肉として利用できます。
カットしてお届けいたします。
姿で欲しい人は落札後メールで御連絡ください。
【名称】 　エゾ鹿　ロース肉 【内容量】 　エゾ鹿　ロース肉　1Kg 【賞味期限】 　袋に記載 【保存方法】 　冷凍 【原材料】 　エゾ鹿　ロース肉 【販売者】 有限会社トライ・ユウ 北海道釧路市春採7丁目6−7

名称 エゾ鹿肉味付け缶詰4缶セット 保存方法 常温 発送時期 お申し込み後1週間程度で順次発送予定 提供元 狩人の蔵 配達外のエリア なし お礼品の特徴 エゾシカのもも肉や腕肉は3種類の味の味つけで煮て缶詰にしました。
蝦夷鹿(エゾシカ)肉缶詰 大和煮(醤油味) 醤油風味の昔懐かしい美味しさ! 蝦夷鹿(エゾシカ)肉缶詰 味噌煮 エゾシカのもも肉や腕肉を味噌味でやわらかく美味しく煮て缶詰にしました。
蝦夷鹿(エゾシカ)肉缶詰 カレー煮 カレー風味のクセになる美味しさ! ■生産者の声 狩猟で捕獲したエゾ鹿を迅速に衛生管理の行き届いた帯広市内の食肉処理場まで運び、処理しました。
芯まで冷却することにより、嫌な臭いが全く出ずに熟成され、骨抜きなどの処理後は、煮込む工程でそれぞれ柔らかく味付けし、缶詰加工をしたものです。
くせが無く柔らかな肉で、お子様からお年寄りの方まで美味しくいただけます ■お礼品の内容について ・エゾ鹿肉大和煮(醤油)[160g×1] 　　原産地:北海道帯広市/製造地:北海道帯広市 　　賞味期限:製造日から3年 ・エゾ鹿肉みそ煮[160g×1] 　　原産地:北海道帯広市/製造地:北海道帯広市 　　賞味期限:製造日から3年 ・エゾ鹿肉カレー煮[160g×2] 　　原産地:北海道帯広市/製造地:北海道帯広市 　　賞味期限:製造日から3年 ■提供サービス エゾ鹿肉160g×4缶(大和煮(醤油)×1缶、みそ煮×1缶、カレー煮×2缶) ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

名称 エゾ鹿&ひぐま肉味付け8缶セット 保存方法 常温 発送時期 お申し込み後1週間程度で順次発送予定 提供元 狩人の蔵 配達外のエリア なし お礼品の特徴 エゾ鹿&ひぐま肉味付け8缶セットです。
希少価値のあるジビエをご堪能ください。
ヒグマ肉缶詰 大和煮(醤油味) 醤油風味の昔懐かしい美味しさ! ヒグマ肉缶詰 味噌煮 味噌風味で柔らかくて美味しい! 蝦夷鹿(エゾシカ)肉缶詰 大和煮(醤油味) 醤油風味の昔懐かしい美味しさ! 蝦夷鹿(エゾシカ)肉缶詰 味噌煮 エゾシカのもも肉や腕肉を味噌味でやわらかく美味しく煮て缶詰にしました。
蝦夷鹿(エゾシカ)肉缶詰 カレー煮 カレー風味のクセになる美味しさ! ■生産者の声 狩人の蔵の熊肉は、北海道十勝の山で捕獲した野生の羆(ヒグマ)肉で、店主自らが経験豊富な技術を用いて美味しい食肉へと加工しています。
■お礼品の内容について ・エゾ鹿肉大和煮(醤油)[160g×2缶] 　　原産地:北海道帯広市/製造地:北海道帯広市 　　賞味期限:製造日から3年 ・エゾ鹿肉みそ煮[160g×2缶] 　　原産地:北海道帯広市/製造地:北海道帯広市 　　賞味期限:製造日から3年 ・エゾ鹿肉カレー煮[160g×2缶] 　　原産地:北海道帯広市/製造地:北海道帯広市 　　賞味期限:製造日から3年 ・ひぐま肉大和煮(醤油)[110g×1] 　　原産地:北海道帯広市/製造地:北海道帯広市 　　賞味期限:製造日から3年 ・ひぐま肉みそ煮[110g×1] 　　原産地:北海道帯広市/製造地:北海道帯広市 　　賞味期限:製造日から3年 ■提供サービス エゾ鹿肉160g×6缶(大和煮(醤油)×2缶、みそ煮×2缶、カレー煮×2缶) ひぐま肉110g×2缶(大和煮(醤油)×1缶、みそ煮×1缶) ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
●帯広市で行っている製造加工工程 原料混合、製造から梱包・発送までの全ての工程 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

北海道釧路市の隣にある白糠町で 年間約1，500頭を捕っております。
北海道特に釧路・根室地方はエゾ鹿による 農林業被害は多大です。
ただ駆除するのではなくフランス料理では 鹿肉は高級食材として活用されております。
【エゾ鹿　アバラ肉　骨なし】　5Kg 【発送】　　冷凍便にて発送いたします。
生肉をご要望の方は落札後メールにて ご連絡ください。
捕獲後即日発送致します。
（3日〜5日のご猶予をください。
） 冷蔵にてお届けいたします。
　 ＊エゾ鹿は冬の間食べ物が不足するのでバラ肉は痩せます。
4月?6月までは生肉のご要望には対応できません。
　　　　　　 【エゾシカ肉の栄養】 鹿肉は高タンパク・低脂肪です。
他の肉よりも鉄（Fe）・銅（Cu）などの ミネラルを多く含んでおります。
【エゾシカ肉の部位別利用法】 《ヒ　レ》　　背の中央部分から腰骨に向かって のびている部分です。
　　　　　　　柔らかく脂肪も少ない最上級の 肉です。
　　　　　　　ステーキ・ロースト・揚げ物等に。
《ロース》　　肩に近いところから腰骨にいたる 部分です。
　　　　　　　ヒレ肉に次ぐ上肉です。
　　　　　　　ステーキ・ロースト・揚げ物等に 《肩　肉》 　前足につながる肩の部分です。
　　　　　　 赤身肉が多く比較的堅いです。
　　　　　 　シチュー・カレー・スープ等の 煮込み料理に適しております。
《モ　モ》　　後脚のモモの部分です。
　　　　　　　肉質はやや堅めで脂肪は少ないです。
　　　　　　　固まりのままステーキ・ロースト・ 煮物・スライスで炒め物等に。
《バ　ラ》　　背部と股部にはさまれた部分です。
　　　　　　　脂肪が多く比較的柔らかいのが 特徴です。
　　　　　　　すき焼き・煮物・炒め物・焼肉などの 様々な料理に最適です。
《ネック》　　首の部分です。
　　　　　　　よく運動するので筋肉が発達し 堅いのが特徴です。
　　　　　　　シチュー・ブイヨン等の煮込み 料理に。
《ス　ネ》　　前脚ひざ上の部分です。
　　　　　　　筋が多くて堅いです。
　　　　　　　筋を取りひき肉として利用できます。
カットしてお届けいたします。
姿で欲しい人は落札後メールで御連絡ください。

北海道釧路市の隣にある白糠町で 年間約1，500頭を捕っております。
北海道特に釧路・根室地方はエゾ鹿による 農林業被害は多大です。
ただ駆除するのではなくフランス料理では 鹿肉は高級食材として活用されております。
【エゾ鹿　アバラ肉　骨なし】　　3Kg 【発送】　　冷凍便にて発送いたします。
生肉をご要望の方は落札後メールにて ご連絡ください。
捕獲後即日発送致します。
（3日〜5日のご猶予をください。
） 冷蔵にてお届けいたします。
　 ＊エゾ鹿は冬の間食べ物が不足するのでバラ肉は痩せます。
4月?6月までは生肉のご要望には対応できません。
　　　　　　 【エゾシカ肉の栄養】 鹿肉は高タンパク・低脂肪です。
他の肉よりも鉄（Fe）・銅（Cu）などの ミネラルを多く含んでおります。
【エゾシカ肉の部位別利用法】 《ヒ　レ》　　背の中央部分から腰骨に向かって のびている部分です。
　　　　　　　柔らかく脂肪も少ない最上級の 肉です。
　　　　　　　ステーキ・ロースト・揚げ物等に。
《ロース》　　肩に近いところから腰骨にいたる 部分です。
　　　　　　　ヒレ肉に次ぐ上肉です。
　　　　　　　ステーキ・ロースト・揚げ物等に 《肩　肉》 　前足につながる肩の部分です。
　　　　　　 赤身肉が多く比較的堅いです。
　　　　　 　シチュー・カレー・スープ等の 煮込み料理に適しております。
《モ　モ》　　後脚のモモの部分です。
　　　　　　　肉質はやや堅めで脂肪は少ないです。
　　　　　　　固まりのままステーキ・ロースト・ 煮物・スライスで炒め物等に。
《バ　ラ》　　背部と股部にはさまれた部分です。
　　　　　　　脂肪が多く比較的柔らかいのが 特徴です。
　　　　　　　すき焼き・煮物・炒め物・焼肉などの 様々な料理に最適です。
《ネック》　　首の部分です。
　　　　　　　よく運動するので筋肉が発達し 堅いのが特徴です。
　　　　　　　シチュー・ブイヨン等の煮込み 料理に。
《ス　ネ》　　前脚ひざ上の部分です。
　　　　　　　筋が多くて堅いです。
　　　　　　　筋を取りひき肉として利用できます。
カットしてお届けいたします。
姿で欲しい人は落札後メールで御連絡ください。

北海道釧路市の隣にある白糠町で 年間約1，500頭を捕っております。
北海道特に釧路・根室地方はエゾ鹿による 農林業被害は多大です。
ただ駆除するのではなくフランス料理では 鹿肉は高級食材として活用されております。
【エゾ鹿　アバラ肉　骨なし】　　2Kg 【発送】　　冷凍便にて発送いたします。
生肉をご要望の方は落札後メールにて ご連絡ください。
捕獲後即日発送致します。
（3日〜5日のご猶予をください。
） 冷蔵にてお届けいたします。
　 ＊エゾ鹿は冬の間食べ物が不足するのでバラ肉は痩せます。
4月?6月までは生肉のご要望には対応できません。
　　　　　　 【エゾシカ肉の栄養】 鹿肉は高タンパク・低脂肪です。
他の肉よりも鉄（Fe）・銅（Cu）などの ミネラルを多く含んでおります。
【エゾシカ肉の部位別利用法】 《ヒ　レ》　　背の中央部分から腰骨に向かって のびている部分です。
　　　　　　　柔らかく脂肪も少ない最上級の 肉です。
　　　　　　　ステーキ・ロースト・揚げ物等に。
《ロース》　　肩に近いところから腰骨にいたる 部分です。
　　　　　　　ヒレ肉に次ぐ上肉です。
　　　　　　　ステーキ・ロースト・揚げ物等に 《肩　肉》 　前足につながる肩の部分です。
　　　　　　 赤身肉が多く比較的堅いです。
　　　　　 　シチュー・カレー・スープ等の 煮込み料理に適しております。
《モ　モ》　　後脚のモモの部分です。
　　　　　　　肉質はやや堅めで脂肪は少ないです。
　　　　　　　固まりのままステーキ・ロースト・ 煮物・スライスで炒め物等に。
《バ　ラ》　　背部と股部にはさまれた部分です。
　　　　　　　脂肪が多く比較的柔らかいのが 特徴です。
　　　　　　　すき焼き・煮物・炒め物・焼肉などの 様々な料理に最適です。
《ネック》　　首の部分です。
　　　　　　　よく運動するので筋肉が発達し 堅いのが特徴です。
　　　　　　　シチュー・ブイヨン等の煮込み 料理に。
《ス　ネ》　　前脚ひざ上の部分です。
　　　　　　　筋が多くて堅いです。
　　　　　　　筋を取りひき肉として利用できます。
カットしてお届けいたします。
姿で欲しい人は落札後メールで御連絡ください。

北海道釧路市の隣にある白糠町で 年間約1，500頭を捕っております。
北海道特に釧路・根室地方はエゾ鹿による 農林業被害は多大です。
ただ駆除するのではなくフランス料理では 鹿肉は高級食材として活用されております。
【エゾ鹿　アバラ肉　骨なし】　　1Kg 【発送】　　冷凍便にて発送いたします。
生肉をご要望の方は落札後メールにて ご連絡ください。
捕獲後即日発送致します。
（3日〜5日のご猶予をください。
） 冷蔵にてお届けいたします。
　 ＊エゾ鹿は冬の間食べ物が不足するのでバラ肉は痩せます。
4月?6月までは生肉のご要望には対応できません。
　　　　　　 【エゾシカ肉の栄養】 鹿肉は高タンパク・低脂肪です。
他の肉よりも鉄（Fe）・銅（Cu）などの ミネラルを多く含んでおります。
【エゾシカ肉の部位別利用法】 《ヒ　レ》　　背の中央部分から腰骨に向かって のびている部分です。
　　　　　　　柔らかく脂肪も少ない最上級の 肉です。
　　　　　　　ステーキ・ロースト・揚げ物等に。
《ロース》　　肩に近いところから腰骨にいたる 部分です。
　　　　　　　ヒレ肉に次ぐ上肉です。
　　　　　　　ステーキ・ロースト・揚げ物等に 《肩　肉》 　前足につながる肩の部分です。
　　　　　　 赤身肉が多く比較的堅いです。
　　　　　 　シチュー・カレー・スープ等の 煮込み料理に適しております。
《モ　モ》　　後脚のモモの部分です。
　　　　　　　肉質はやや堅めで脂肪は少ないです。
　　　　　　　固まりのままステーキ・ロースト・ 煮物・スライスで炒め物等に。
《バ　ラ》　　背部と股部にはさまれた部分です。
　　　　　　　脂肪が多く比較的柔らかいのが 特徴です。
　　　　　　　すき焼き・煮物・炒め物・焼肉などの 様々な料理に最適です。
《ネック》　　首の部分です。
　　　　　　　よく運動するので筋肉が発達し 堅いのが特徴です。
　　　　　　　シチュー・ブイヨン等の煮込み 料理に。
《ス　ネ》　　前脚ひざ上の部分です。
　　　　　　　筋が多くて堅いです。
　　　　　　　筋を取りひき肉として利用できます。
カットしてお届けいたします。
姿で欲しい人は落札後メールで御連絡ください。

北海道釧路市の隣にある白糠町で 年間約1，500頭を捕っております。
北海道特に釧路・根室地方はエゾ鹿による 農林業被害は多大です。
ただ駆除するのではなくフランス料理では 鹿肉は高級食材として活用されております。
【エゾ鹿　アバラ肉　骨付き】　　5Kg 【発送】　　ゆうパック冷凍便にて発送いたします。
生肉をご要望の方は落札後メールにて ご連絡ください。
捕獲後即日発送致します。
（3日〜5日のご猶予をください。
） 冷蔵にてお届けいたします。
　　　　　　 【エゾシカ肉の栄養】 鹿肉は高タンパク・低脂肪です。
他の肉よりも鉄（Fe）・銅（Cu）などの ミネラルを多く含んでおります。
【エゾシカ肉の部位別利用法】 《ヒ　レ》　　背の中央部分から腰骨に向かって のびている部分です。
　　　　　　　柔らかく脂肪も少ない最上級の 肉です。
　　　　　　　ステーキ・ロースト・揚げ物等に。
《ロース》　　肩に近いところから腰骨にいたる 部分です。
　　　　　　　ヒレ肉に次ぐ上肉です。
　　　　　　　ステーキ・ロースト・揚げ物等に 《肩　肉》 　前足につながる肩の部分です。
　　　　　　 赤身肉が多く比較的堅いです。
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《モ　モ》　　後脚のモモの部分です。
　　　　　　　肉質はやや堅めで脂肪は少ないです。
　　　　　　　固まりのままステーキ・ロースト・ 煮物・スライスで炒め物等に。
《バ　ラ》　　背部と股部にはさまれた部分です。
　　　　　　　脂肪が多く比較的柔らかいのが 特徴です。
　　　　　　　すき焼き・煮物・炒め物・焼肉などの 様々な料理に最適です。
《ネック》　　首の部分です。
　　　　　　　よく運動するので筋肉が発達し 堅いのが特徴です。
　　　　　　　シチュー・ブイヨン等の煮込み 料理に。
《ス　ネ》　　前脚ひざ上の部分です。
　　　　　　　筋が多くて堅いです。
　　　　　　　筋を取りひき肉として利用できます。
カットしてお届けいたします。
姿で欲しい人は落札後メールで御連絡ください。

北海道釧路市の隣にある白糠町で 年間約1，500頭を捕っております。
北海道特に釧路・根室地方はエゾ鹿による 農林業被害は多大です。
ただ駆除するのではなくフランス料理では 鹿肉は高級食材として活用されております。
【エゾ鹿　アバラ肉　骨付き】　　3Kg 【発送】　　ゆうパック冷凍便にて発送いたします。
生肉をご要望の方は落札後メールにて ご連絡ください。
捕獲後即日発送致します。
（3日〜5日のご猶予をください。
） 冷蔵にてお届けいたします。
　　　　　　 【エゾシカ肉の栄養】 鹿肉は高タンパク・低脂肪です。
他の肉よりも鉄（Fe）・銅（Cu）などの ミネラルを多く含んでおります。
【エゾシカ肉の部位別利用法】 《ヒ　レ》　　背の中央部分から腰骨に向かって のびている部分です。
　　　　　　　柔らかく脂肪も少ない最上級の 肉です。
　　　　　　　ステーキ・ロースト・揚げ物等に。
《ロース》　　肩に近いところから腰骨にいたる 部分です。
　　　　　　　ヒレ肉に次ぐ上肉です。
　　　　　　　ステーキ・ロースト・揚げ物等に 《肩　肉》 　前足につながる肩の部分です。
　　　　　　 赤身肉が多く比較的堅いです。
　　　　　 　シチュー・カレー・スープ等の 煮込み料理に適しております。
《モ　モ》　　後脚のモモの部分です。
　　　　　　　肉質はやや堅めで脂肪は少ないです。
　　　　　　　固まりのままステーキ・ロースト・ 煮物・スライスで炒め物等に。
《バ　ラ》　　背部と股部にはさまれた部分です。
　　　　　　　脂肪が多く比較的柔らかいのが 特徴です。
　　　　　　　すき焼き・煮物・炒め物・焼肉などの 様々な料理に最適です。
《ネック》　　首の部分です。
　　　　　　　よく運動するので筋肉が発達し 堅いのが特徴です。
　　　　　　　シチュー・ブイヨン等の煮込み 料理に。
《ス　ネ》　　前脚ひざ上の部分です。
　　　　　　　筋が多くて堅いです。
　　　　　　　筋を取りひき肉として利用できます。
カットしてお届けいたします。
姿で欲しい人は落札後メールで御連絡ください。

名称 シカ肉(スネ肉)料理動画付き 保存方法 冷凍 発送時期 お申込みから1週間程度で順次発送予定 提供元 シカ肉料理教室＆発酵ワークショップぽけっと 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 ・約400g(約4〜5名分)のシカのスネ肉 ・シカ肉(部位:スネ肉)の料理解説動画(QRコード) をお届け致します。
枚方市内で1から食肉処理をした大阪産のシカ肉をお送り致します。
繰り返し視聴できる動画付きなので、ご家庭でシカ肉を楽しんで頂けます。
シカ肉ならではの調理のコツ・注意点 スネ肉の特徴なども解説しています。
コラーゲンが多い部位なので主に煮込むお料理におススメです。
■お礼品の内容について ・シカ肉(スネ肉)料理動画付き[シカ肉(部位:スネ肉)約400g] 　　加工地:大阪府枚方市 　　賞味期限:製造日から1年 ■提供サービス ・シカ肉(部位:スネ肉)の料理解説動画(QRコード) ・本州シカ:スネ肉(加工地:大阪府枚方市)約400g ■注意事項/その他 天然物ですので、内容量は多少前後する可能性があります。
全て一人で狩猟から解体、食肉処理をさせていただいております。
お時間をいただく場合があります。
※画像はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
このお礼品は以下の地域にはお届けできません。
ご注意ください。
離島

名称 シカ肉(スネ肉)料理動画付き 保存方法 冷凍 発送時期 お申込みから1週間程度で順次発送予定 提供元 シカ肉料理教室＆発酵ワークショップぽけっと 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 ・約400g(約4〜5名分)のシカのスネ肉 ・シカ肉(部位:スネ肉)の料理解説動画(QRコード) をお届け致します。
枚方市内で1から食肉処理をした大阪産のシカ肉をお送り致します。
繰り返し視聴できる動画付きなので、ご家庭でシカ肉を楽しんで頂けます。
シカ肉ならではの調理のコツ・注意点 スネ肉の特徴なども解説しています。
コラーゲンが多い部位なので主に煮込むお料理におススメです。
■お礼品の内容について ・シカ肉(スネ肉)料理動画付き[シカ肉(部位:スネ肉)約400g] 　　加工地:大阪府枚方市 　　賞味期限:製造日から1年 ■提供サービス ・シカ肉(部位:スネ肉)の料理解説動画(QRコード) ・本州シカ:スネ肉(加工地:大阪府枚方市)約400g ■注意事項/その他 天然物ですので、内容量は多少前後する可能性があります。
全て一人で狩猟から解体、食肉処理をさせていただいております。
お時間をいただく場合があります。
※画像はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
このお礼品は以下の地域にはお届けできません。
ご注意ください。
離島