■ 【正規】モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル 750ml ■ 【正規】モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル ロゼ 750ml ■ 【正規】モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル 白 ハーフ 375ml ■ 【正規】モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル クォーター 200ml ■ 【正規】モエ エ シャンドン ネクター アンペリアル 750ml ■ 【正規】モエ エ シャンドン ネクター アンペリアル ロゼ N.I.R 750ml ■ 【正規】モエ エ シャンドン アイス アンペリアル 750ml ■ 【正規】モエ エ シャンドン アイス アンペリアル ロゼ ドゥミ セック 750ml ■ 【正規】モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル マグナム 1500ml ■ 【正規】モエ エ シャンドン ロゼ ブリュット アンペリアル マグナム 1500ml ■ 【正規/木箱入】モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル 白 ジェロボアム 3000ml ■ 【正規/木箱入】モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル 白 マチュザレム 6000ml 年代 造り手 NV モエ エ シャンドン 国 地域 村 フランス シャンパーニュ シャンパーニュ タイプ 白(発泡) 標準価格 容量 - 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いモエ・エ・シャンドン・ブリュット・アンペリアル AOCシャンパーニュ・正規代理店輸入品 Moet et Chandon Brut Imperial AOC Champagne 超有名シャンパーニュ愛好家大注目!世界的に有名な、あの至宝の極み! 創業1743年、世界的に有名なあの至宝の極み「ドン・ペリニヨン」を世に送り出しているシャンパン会社!他をはるかに圧する最大のシャンパーニュ会社!モエ・エ・シャンドン!ベタンヌ&ドゥソーヴは著書の中で「シャンパーニュの“プロ中のプロ"たちは、モエ・エ・シャンドンのことを敬意を込めて“グラン・メゾン"=“偉大なるメゾン"と呼ぶ。 モエは、いろいろな意味で偉大である。 …15年間で倍以上に増えた自社畑(特にポメリーとランソンから買った畑は360ヘクタールを下らない。 ) と完璧に並行されるブドウの借地契約のおかげである。 メゾンは現在、若く才気溢れる醸造長ブノワ・ゴエズ のてこ入れによってワインのスタイルの革新を計っているようだ。 」と大絶賛!ついにベタンヌ&ドゥソーヴ2017年版でこのモエのインペリアルがクープ・ド・クールを獲得!しかも高評価で絶賛!アシェットガイド誌2017年版でこのアンペリアルがW(ダブル)スターを獲得!Le Guide Larousse du Champagne2012年版で、 星付き大注目!モエ・エ・シャンドンの旗艦シャンパーニュ“アンペリアル"!極めてアペリティフ向けの爽快感を備えた大人気辛口シャンパーニュ!正規代理店輸入品が今だけ大特価! モエエシャンドンブリュットアンペリアル AOCシャンパーニュ モエシャン モエ シャン モエ エ シャンドン モエシャンドン 至宝“ドンペリ"を世に送り出している、 あまりに有名な『モエ・エ・シャンドン』 による、極めてアペリティフ向けの 爽快感を備えた旗艦シャンパーニュ! ! 1743年、クロード・モエによって創立されたモエ・エ・シャンドンは、260年以上もシャンパーニュ地方に君臨する最高級メゾンです。 モエ・エ・シャンドンでは自社の畑を多く所有しており、そこで獲れた上質の葡萄と長年培ってきたワイン造りのノウハウ、近代的な設備を活かして、クオリティの高いシャンパンを造り続けています。 それが「世界で最も愛されているシャンパン」と言われる所以です。 皇帝ナポレオンも、モエ・エ・シャンドンを愛した一人。 戦地に赴く際には、必ず3代目ジャン・レミー・モエのもとを訪ね、黄金色のシャンパンでひとときの安らぎと幸福を得たといいます。 今もラベルに刻まれている「IMPERIAL(フランスで皇帝のもの)の意」はその親交の証です。 【葡萄の収穫・圧搾】 モエ・エ・シャンドンでは、葡萄はすべて手摘みです。 シャンパーニュ地方で最大の敷地を所有し、最高級の畑から最高級の葡萄を選定することができます。 その豊富な資源を元に確保できる葡萄の種類と品質は他とは比較が出来ません。 その豊富な資源からとれた葡萄を葡萄の畑ごと、品種ごとに圧搾し、個々の葡萄ジュースを大切に作り出します。 【アッサンブラージュ】 モエ・エ・シャンドンの醸造チームは年齢も、性別も多様性に富んだ15人。 彼らのノウハウは1743年から受け継がれてきている。 果実の本質を活かし本物のワイン造りにこだわるというのが信念。 そのチームを率いるのが最高責任者のブノワ・ゴエズ。 無数のベースワインをテイスティングし、ブレンドの調合を決定します。 【カーヴでの熟成】 温度と湿度を一定に保ったカーヴ(セラー)でゆっくり熟成させます。 モエ・エ・シャンドンのカーヴは世界位置の生産量を全てサポートできる28kmに及ぶ最新の設備が整ったもの。 そのカーヴで法律で決められた期間よりも長く熟成されます。 その熟成の長さが泡の繊細さと香りをもたらせます。 モエ・エ・シャンドンでは法律で定められている熟成期間より長い、ノン・ヴィンテージは2-3年、ヴィンテージは5-7年熟成期間を経ます。 【モエ・エ・シャンドン醸造最高責任者ブノワ・ゴエズ氏】 厳しい評価で知られるル・クラスマンは シャンパンのメゾンでもあるモエ・エ・シャンドンはLVMHグループ(このグループの参加にはクリコ、ポメリー、ルイナールなど、数えきれない銘柄がある)の牽引役である。 このメゾンは世界一の販売量を誇るブリュット「アンペリアル」だけに満足しているわけではなく、世界的に有名なあの至宝極み「ドン・ペリニヨン」も世に送り出している。 まず「ブリュット・アンペリアル」は“ユニヴァーサル"なワインとして最も代表的なものといえるだろう。 つまり、このシャンパンはそれを構成しているすべての品種、テロワールの持つ力強さが良く表現されている。 つまり堅固なのにバランスが良く、すっきりとしていながらボディも十分という、他社にはなかなか真似の出来ないスタイルだ。 しかも常に安定した完璧な仕上がりで、地球上どこで買おうとも品質と味に狂いはない。 一方、最高級品として名の知れわたった「ドン・ペリニヨン」は繊細で優雅でシャルドネと奥深く力強いピノ・ノワールの絶妙な調和から生まれたもので、確固としたスタイルを持っている。 モエ・エ・シャンドン社の基本のスタイル。 3種類の葡萄が完璧に調和した、バランスのよいエレガントな味わい。 グラスに注ぐと緑がかった淡い黄色。 新鮮なフルーツと花のやわらかな香りが楽しめます。 口に含むとしなやかな口あたりで、後味はどこまでも新鮮で長く余韻が残ります。 【テイスティングコメント】 緑がかった薄めの黄色。 ブリオッシュのニュアンスをもった、ほのかなフルーティ(新鮮な果実のメドレー)、フローラル(白い花)の香り。 しなやかな口当たりでコクのある芳醇な喉ごし。 新鮮で長続きする後味。 ステファン・タンザー氏によるテイスティングコメント 「活き活きとしたチョーク、ミネラル、レモンドロップのアロマ!強烈な風味でフレッシュで繊細なムースを伴う。 最終的にはクリーミーで丸い味わいで均整やグリップを失っていない。 レモンやタルクの要素。 フィニッシュには印象的な持続性」と高評価! 高評価多数獲得! 超有名シャンパーニュ愛好家大注目!世界的に有名な、あの至宝の極み! 創業1743年、世界的に有名なあの至宝の極み「ドン・ペリニヨン」を世に送り出しているシャンパン会社!他をはるかに圧する最大のシャンパーニュ会社!モエ・エ・シャンドン!ベタンヌ&ドゥソーヴは著書の中で「シャンパーニュの“プロ中のプロ"たちは、モエ・エ・シャンドンのことを敬意を込めて“グラン・メゾン"=“偉大なるメゾン"と呼ぶ。 モエは、いろいろな意味で偉大である。 …15年間で倍以上に増えた自社畑(特にポメリーとランソンから買った畑は360ヘクタールを下らない。 ) と完璧に並行されるブドウの借地契約のおかげである。 メゾンは現在、若く才気溢れる醸造長ブノワ・ゴエズ のてこ入れによってワインのスタイルの革新を計っているようだ。 」と大絶賛!ついにベタンヌ&ドゥソーヴ2017年版でこのモエのインペリアルがクープ・ド・クールを獲得!しかも高評価で絶賛!アシェットガイド誌2017年版でこのアンペリアルがW(ダブル)スターを獲得!Le Guide Larousse du Champagne2012年版で、 星付き大注目!モエ・エ・シャンドンの旗艦シャンパーニュ“アンペリアル"!極めてアペリティフ向けの爽快感を備えた大人気辛口シャンパーニュ!正規代理店輸入品が今だけ大特価! モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル (モエ エ シャンドン) 白 泡 辛口 N.V 正規 箱なし 750ml シャンパン シャンパーニュChampagne Moet & Chandon Brut Imperial 5,109 円
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■ワイン名 シャンパーニュ モエ・エ・シャンドン ブリュット アンペリアル ■英語表記 Champagne Moet & Chandon Brut Imperial ■商品番号 0103004000011 ■ワインについて 超有名なシャンパーニュ!創業1743年、世界的に有名なあの至宝の極み「ドン・ペリニヨン」を世に送り出しているシャンパンの会社!他をはるかに圧する最大のシャンパン会社、モエ・エ・シャンドン!ベタンヌ&ドゥソーヴは著書の中で「シャンパーニュの“プロ中のプロ”たちは、モエ・エ・シャンドンのことを敬意を込めて“グラン・メゾン”=“偉大なるメゾン”と呼ぶ。 モエは、いろいろな意味で偉大である。 15年間で倍以上に増えた自社畑と完璧に遂行されるブドウの借地契約のおかげである。 」と大絶賛!ベタンヌ&ドゥソーヴ2017年版でクープ・ド・クール!アシェット2017年版で二ツ星!Le Guide Larousse du Champagne2012年版星付きで大注目!モエ・エ・シャンドンの旗艦シャンパーニュ“アンペリアル”!極めてアペリティフ向けの爽快感を備えたシャンパンが限定入荷! ■ワインのタイプ 白ワイン / シャンパン(スパークリングワイン) ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 モエ・エ・シャンドン ■ブドウ収穫年 N.V. ■生産地 フランス / シャンパーニュ / AOC シャンパーニュ ■内容量 750ml1743年、クロード・モエによって創立されたモエ・エ・シャンドンは、260年以上もシャンパーニュ地方に君臨する最高級メゾンです。 モエ・エ・シャンドンでは自社の畑を多く所有しており、そこで獲れた上質の葡萄と長年培ってきたワイン造りのノウハウ、近代的な設備を活かして、クオリティの高いシャンパンを造り続けています。 それが「世界で最も愛されているシャンパン」と言われる所以です。 皇帝ナポレオンも、モエ・エ・シャンドンを愛した一人。 戦地に赴く際には、必ず3代目ジャン・レミー・モエのもとを訪ね、黄金色のシャンパンでひとときの安らぎと幸福を得たといいます。 今もラベルに刻まれている「IMPERIAL(フランスで皇帝のもの)の意」はその親交の証です。 モエ・エ・シャンドンでは、葡萄はすべて手摘みです。 シャンパーニュ地方で最大の敷地を所有し、最高級の畑から最高級の葡萄を選定することができます。 その豊富な資源を元に確保できる葡萄の種類と品質は他とは比較が出来ません。 その豊富な資源からとれた葡萄を葡萄の畑ごと、品種ごとに圧搾し、個々の葡萄ジュースを大切に作り出します。 モエ・エ・シャンドンの醸造チームは年齢も、性別も多様性に富んだ15人。 彼らのノウハウは1743年から受け継がれてきている。 果実の本質を活かし本物のワイン造りにこだわるというのが信念。 そのチームを率いるのが最高責任者のブノワ・ゴエズ。 無数のベースワインをテイスティングし、ブレンドの調合を決定します。 温度と湿度を一定に保ったカーヴ(セラー)でゆっくり熟成させます。 モエ・エ・シャンドンのカーヴは世界位置の生産量を全てサポートできる28kmに及ぶ最新の設備が整ったもの。 そのカーヴで法律で決められた期間よりも長く熟成されます。 その熟成の長さが泡の繊細さと香りをもたらせます。 モエ・エ・シャンドンでは法律で定められている熟成期間より長い、ノン・ヴィンテージは2-3年、ヴィンテージは5-7年熟成期間を経ます。 モエ・エ・シャンドン ブリュット アンペリアルモエ・エ・シャンドン社の基本のスタイル。 3種類の葡萄が完璧に調和した、バランスのよいエレガントな味わい。 グラスに注ぐと緑がかった淡い黄色。 新鮮なフルーツと花のやわらかな香りが楽しめます。 口に含むとしなやかな口あたりで、後味はどこまでも新鮮で長く余韻が残ります。 緑がかった薄めの黄色。 ブリオッシュのニュアンスをもった、ほのかなフルーティ(新鮮な果実のメドレー)、フローラル(白い花)の香り。 しなやかな口当たりでコクのある芳醇な喉ごし。 新鮮で長続きする後味。 【スティーブン・タンザー氏によるテイスティングコメント】「活き活きとしたチョーク、ミネラル、レモンドロップのアロマ!強烈な風味でフレッシュで繊細なムースを伴う。 最終的にはクリーミーで丸い味わいで均整やグリップを失っていない。 レモンやタルクの要素。 フィニッシュには印象的な持続性」と高評価!The NV Imperial is a straightforward,tasty Champagne made in a easygoing style,with good length and a clean,refreshing finish. Anticipated maturity: 2008-2010. Moet & Chandon is one of Champagne’s giants when it comes to the sheer number of bottles that emerge from its cellars each year. The house’s top wine,Dom Perignon,is quite possibly the most iconic wine in Champagne,and perhaps the world. Production numbers are always kept close to the vest,but that notwithstanding,it is impossible to ignore the exceptional quality that the best vintages offer. モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル (モエ エ シャンドン) 白 泡 辛口 N.V 正規 箱なし 750ml シャンパン シャンパーニュ 5,434 円
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ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 Joseph GRUSS et Fils Cremant d’Alsace Extra Brut 生産国 フランス 容量 750ml 生産地 アルザス ヴィンテージ NV 種類 スパークリングワイン アルコール度数 12.5% クレマンも見事に仕上げるアルザスの新星 アルザスやアルザス・グラン・クリュだけでなく、発泡性のクレマン・ダルザスでも、手摘み、自然発酵にこだわる、手抜きのない造り手だ。 淡い色調のイエローにキメ細かな気泡。 フレッシュでストレートなアタック。 口に含むと新鮮さがいっそう際立ち、ピュアな味わい。 軽やかできわめてドライ。 アペリティフに最適なクレマン。 醸造・栽培 除梗の割合 0% 発酵(樽/タンク) ステンレスタンク 発酵温度 17-19度 発酵期間 6週間 使用酵母 自生酵母 熟成(樽【新樽率】/タンク) 0% 熟成期間 大樽で5ヶ月、瓶詰め後、澱と一緒に12ヶ月-15ヶ月 マロラクティック発酵の有無 する 瓶詰め時のフィルターの有無 する 所有面積 1.15ha 土壌 石灰性砂岩 ぶどう品種(セパージュ) Pinot Blanc (Auxerrois) 80%, Riesling 20% ぶどうの仕立て ダブルギュイヨ 平均樹齢 18年+30年 密植度 5550本/ha 平均年間生産量(本数) 11000本 収穫量 77hl/ha 収穫方法 手摘み 農法 リュット・レゾネ ぶどう品種 (セパージュ) ピノ・ブラン80%、リースリング 20%ドメーヌ・グリュスはアルザスに3代続く、エギスハイム村拠点のドメーヌ。 1962年にジョゼフ・グリュスがわずか4haのブドウ畑からワイン造りを始め、息子のベルナールに受け継がれた。 現在はさらにその息子のアンドレが家業を継ぎ、エギスハイム、ヴェトルスハイム、エアリスハイム、ルファックの4ヵ村に計16haのブドウ畑を所有。 ワインを醸造している。 ブドウ畑の区画数はじつに42にも分かれ、標高280〜340メートルの高さに散在。 当然、それぞれのテロワールは異なっている。 石灰性の泥灰土や石灰性の砂岩など。 栽培方法はリュット・レゾネで、自家製の堆肥を必要に応じて使用。 冬は畝間にライ麦の種を蒔いて生やし、表土を柔軟に保たせている。 つねに畑を観察。 闇雲に薬剤を使うことはしない。 処置が必要な時であっても、使用するのはもっぱら、硫黄、銅、イラ草を煎じたものという。 収穫は手摘み。 選果の後、空気式圧搾機でゆっくりと搾汁。 発酵にはステンレスタンクを主に使用している。 だからといって伝統を軽んじるものではなく、オークの大樽も用いる。 自生酵母により自然発酵。 ワインは澱とともに翌年3月まで熟成させ、その間にバトナージュを行う。 清澄は澱引きと珪藻土による軽いろ過のみ。 瓶詰めは暑い夏が来る前、果実の日で月の降りる日に好んで行っている。 所有する畑の内訳は、クレマン・ダルザス用が2.9ha、アルザスが9.85ha。 アルザス・グラン・クリュはアイヒベルク(エギスハイム村)、プフェルシベルク(エギスハイム村、ヴェトルスハイム村)、ヴォルブール(ルファック村)の3つで合計3.4haになる。 アルザスやアルザス・グラン・クリュだけでなく、発泡性のクレマン・ダルザスでも、手摘み、自然発酵にこだわる、手抜きのない造り手だ。
【グリュス】クレマン・ダルザス・エクストラ・ブリュット[NV](スパークリングワイン)[750ml][フランス][アルザス][辛口][ジョセフ・グリュス] 2,453 円
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■ワイン名 シャンパーニュ ヴーヴ・クリコ ポンサルダン ブリュット イエローラベル ■英語表記 Veuve Clicquot Champagne YELLOW LABEL ■商品番号 0103004000097 ■ワインについて シャンパーニュ愛好家注目!『唯一無二の品質』という信念のもと2世紀以上にも亘りひたすら優れたシャンパンを追い求めてきたヴーヴ・クリコ社の味とスタイルを代表するイエローラベル!鮮明なボディを持ちながら、さわやかな口当たり、小気味良い辛口の味わい、驚くほどフルーティな香りはアペリティフとして最高ですっ!! ■ワインのタイプ 白ワイン / シャンパーニュ(スパークリングワイン) ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 ヴーヴ・クリコ ■ブドウ収穫年 N.V. ■生産地 フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ ■内容量 750ml1722年にシャンパーニュ地方で創業したヴーヴ・クリコ・ポンサルダン社では 『唯一無二の品質』という信念のもと2世紀以上にも亘りひたすら優れたシャンパンを追い求めてまいりました。 ランスの町の地下に広がるヴーヴ・クリコのセラーには、3000万本以上のシャンパンが眠っています。 湿度、温度とも共にシャンパンの熟成、保存に適したその貯蔵庫では、職人達が日夜、最良のシャンパンに仕上げるために作業をしています。 ヴーヴ・クリコについてヒュージョンソン氏は「この上ない名声に包まれた歴史のあるシャンパン会社!現在はモエ・エ・ヘネシー・ルイ・ヴィトン・LVMHグループが所有!ほとんどが芳醇なまでにコクのある最も確かなシャンパンのひとつ」と激賞! 特級格付と一級格付の畑を主体に、50種類にもおよぶ異なる畑のワインがブレンドされています。 毎年一貫した味わいと品質を創り上げるため、リザーヴ・ワインが25〜35%使われています。 爽やかで辛口のイエローラベルは、強く心地よい香りに、果実とブリオッシュのような香りが感じられます。 バランスよく取れた味わいで、快い爽やかさと、際立ったフルーティさが印象的です。 複数のヴィンテージの年のワインをブレンドすることにより、ヴーヴ・クリコのスタイルが表現されています。 イエローラベルは食欲をそそるアペリティフとして、シーフードのスターターと相性がいいシャンパーニュです。 ヴーヴ・クリコ イエローラベル ブリュットイエローラベルは、まさに、ヴーヴ・クリコ社の味とスタイルを代表するもの。 ピノ・ノワールを主軸に、ピノ・ムニエとシャルドネが加えられ、鮮明なボディを持ちながら、さわやかな口当たりです。 小気味良い辛口の味わい、驚くほどフルーティな香りは極上のアペリティフに。 また、魚料理にもよく合います。 ピノ・ノワールがベースとなっているため、しっかりとした骨格をもち、わずかにピノ・ムニエがまろやかさを加えています。 3分の1ほど使われているシャルドネのため、上品な口当たりで、エレガントで繊細な見事なバランスをつくりあげています。
ヴーヴ クリコ イエロー ラベル ポンサルダン ブリュット 白 泡 N.V 正規 750ml 6,413 円
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■ワイン名 モエ・エ・シャンドン ブリュット ロゼ アンペリアル ■英語表記 Champagne MOET&CHANDON Rose Imperial ■商品番号 0103004000202 ■ワインについて シャンパーニュファン注目!創業1743年、世界的に有名なあの至宝の極み「ドン・ペリニヨン」を世に送り出しているシャンパン会社!他をはるかに圧倒するモエ・エ・シャンドンの旗艦シャンパーニュ、アンペリエルの辛口ロゼ!赤褐色がかったあたたかみのあるピンク色。 味わいは力強くまろやかです。 新鮮でいきいきとした果実味がはっきりと出ていて喉ごしはやわらか!モエシャンのロゼアンペリアルが少量入荷! ■ワインのタイプ ロゼシャンパン(スパークリングワイン) ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 モエ・エ・シャンドン ■ブドウ収穫年 N.V. ■生産地 フランス / シャンパーニュ / AOC シャンパーニュ ■内容量 750ml1743年、クロード・モエによって創立されたモエ・エ・シャンドンは、260年以上もシャンパーニュ地方に君臨する最高級メゾンです。 モエ・エ・シャンドンでは自社の畑を多く所有しており、そこで獲れた上質の葡萄と長年培ってきたワイン造りのノウハウ、近代的な設備を活かして、クオリティの高いシャンパンを造り続けています。 それが「世界で最も愛されているシャンパン」と言われる所以です。 皇帝ナポレオンも、モエ・エ・シャンドンを愛した一人。 戦地に赴く際には、必ず3代目ジャン・レミー・モエのもとを訪ね、黄金色のシャンパンでひとときの安らぎと幸福を得たといいます。 今もラベルに刻まれている「IMPERIAL(フランスで皇帝のもの)の意」はその親交の証です。 モエ・エ・シャンドンでは、葡萄はすべて手摘みです。 シャンパーニュ地方で最大の敷地を所有し、最高級の畑から最高級の葡萄を選定することができます。 その豊富な資源を元に確保できる葡萄の種類と品質は他とは比較が出来ません。 その豊富な資源からとれた葡萄を葡萄の畑ごと、品種ごとに圧搾し、個々の葡萄ジュースを大切に作り出します。 モエ・エ・シャンドンの醸造チームは年齢も、性別も多様性に富んだ15人。 彼らのノウハウは1743年から受け継がれてきている。 果実の本質を活かし本物のワイン造りにこだわるというのが信念。 そのチームを率いるのが最高責任者のブノワ・ゴエズ。 無数のベースワインをテイスティングし、ブレンドの調合を決定します。 温度と湿度を一定に保ったカーヴ(セラー)でゆっくり熟成させます。 モエ・エ・シャンドンのカーヴは世界一の生産量を全てサポートできる28kmに及ぶ最新の設備が整ったもの。 そのカーヴで法律で決められた期間よりも長く熟成されます。 その熟成の長さが泡の繊細さと香りをもたらせます。 モエ・エ・シャンドンでは法律で定められている熟成期間より長い、ノン・ヴィンテージは2〜3年、ヴィンテージは57年熟成期間を経ます。 モエ・エ・シャンドン ブリュット ロゼ アンペリアル厳選されたピノノワールのフルーティで野イチゴのような香りが強く出ている特徴のあるシャンパンとなりました。 赤褐色がかったあたたかみのあるピンク色。 味わいは力強くまろやかです。 新鮮でいきいきとした果実味がはっきりと出ていて喉ごしはやわらかです。 赤褐色がかったピンク色。 表現豊かな香り、野イチゴとアカフサスグリの特徴、胡椒の香り。 活き活きとしていて、はっきりとした果実らしい口当たり、柔らかな喉ごし、さわやかでしなやかな後味。
モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル ロゼ N.V 正規 750ml シャンパン シャンパーニュ 6,215 円
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■ワイン名 リュイナール シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン ブリュット 750ml ■英語表記 Ruinart Champagne Blanc de Blancs Brut ■商品番号 0103004010940 ■ワインについて 1729年創業の由緒ある醸造所!ベネディクト派修道会の高僧“ドン・ルイナール”に由来する、シャンパーニュ最高のメゾンのひとつ!ロバート・パーカー氏は四ツ星生産者に挙げ高評価!厳しい評価で知られるル・クラスマンは“ドン・ペリ”に次ぐシングルスターでこのブラン・ド・ブランに7/10の高評価!ゴーミヨ誌も四ツ星で高評価!軽やかでキレのよいタイプというより、熟成感の伴ったまろやかで深みのある味わいの高級辛口シャンパーニュ!白桃や蜂蜜、ローストしたアーモンドの香り、優しい口当たりとバランスに富んだしなやかな味わい。 究極辛口シャンパーニュが少量入荷! ■ワインのタイプ 白ワイン シャンパン(スパークリングワイン) ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 リュイナール ■生産者について 1729年に創業した世界で最古のシャンパーニュ・メゾン、ルイナール。 その歴史は、ベネディクト修道会の高僧ドン・ティエリー・ルイナールがいち早くシャンパンの将来性に着目したことに始まります。 彼の夢は甥でありメゾンの創業者であるニコラ・ルイナールにより実現されました。 シャルドネ種の洗練にこだわり、何世紀にもわたり磨き上げられてきた伝統製法により生み出される、光り輝くようなシャンパンは、フィネスと複雑さが溶けあい「シャルドネの個性」を完璧に表現しています。 ■ブドウ品種 シャルドネ100% ■ブドウ収穫年 N.V. ■生産地 フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ ■内容量 750ml ルイナール (リュイナール) ブラン ド ブラン 白 泡 正規 750ml シャンパン シャンパーニュ 10,500 円
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年代 造り手 ? ヴーヴ・クリコ社 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村 AOC シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャンパーニュ・ヴーヴ・クリコ・ポンサルダン・ブリュット・イエロー・ラベル・正規代理店輸入品・AOCシャンパーニュ Veuve Clicquot Champagne YELLOW LABEL Gift Box AOC Champagne シャンパーニュ愛好家注目!あのルイ・ヴィトンのシャンパーニュ!!『唯一無二の品質』という信念のもと2世紀以上にも亘りひたすら優れたシャンパンを追い求めてきたヴーヴ・クリコ社の味とスタイルを代表するイエローラベル!鮮明なボディを持ちながら、さわやかな口当たり、小気味良い辛口の味わい、驚くほどフルーティな香りはアペリティフとして最高ですっ! (シャンパーニュヴーヴクリコポンサルダンブリュットイエローラベル) (AOCシャンパーニュ) あのルイ・ヴィトンのシャンパーニュ!! 『唯一無二の品質』という信念のもと 2世紀以上にも亘りひたすら優れた シャンパンを追い求めてきたヴーヴ・クリコの 味とスタイルを代表するイエローラベル! 1772年の創業以来、2世紀以上も変わることなく大胆でスリリングなシャンパンであり続けるヴーヴ・クリコ。 常に最先端の感覚をまとい、真のラグジュアリーブランドとして人々を魅了するそのスタイルは、シャンパーニュ地方で今もラ・グランダム(偉大な女性)と呼ばれるマダム・クリコの「品質はただひとつ、最高級だけ」という信念に導かれています。 代表的なイエローラベルから数々の賞に輝いてきたヴィンテージラインに至るまで、力強さと繊細さの見事なバランスが表現された味わいときらめきは、どんな時も、どこにいても、エレガントな悦びをもたらします。 ランスの町の地下に広がるヴーヴ・クリコのセラーには、3000万本以上のシャンパンが眠っています。 湿度、温度とも共にシャンパンの熟成、保存に適したその貯蔵庫では、職人達が日夜、最良のシャンパンに仕上げるために作業をしています。 ヴーヴ クリコについてヒュージョンソン氏は 「この上ない名声に包まれた歴史のあるシャンパン会社!現在はモエ・エ・ヘネシー・ルイ・ヴィトン・LVMHグループが所有! ほとんどが芳醇なまでにコクのある最も確かなシャンパンのひとつ」と激賞! イエローラベルは、まさに、ヴーヴ・クリコ社の味とスタイルを代表するもの。 ピノ・ノワールを主軸に、ピノ・ムニエとシャルドネが加えられ、鮮明なボディを持ちながら、さわやかな口当たりです。 小気味良い辛口の味わい、驚くほどフルーティな香りは極上のアペリティフに。 また、魚料理にもよく合います。 特級格付と一級格付の畑を主体に、50種類にもおよぶ異なる畑のワインがブレンドされています。 毎年一貫した味わいと品質を創り上げるため、リザーヴ・ワインが25〜35%使われています。 ピノ・ノワールがベースとなっているため、しっかりとした骨格をもち、わずかにピノ・ムニエがまろやかさを加えています。 3分の1ほど使われているシャルドネのため、上品な口当たりで、エレガントで繊細な見事なバランスをつくりあげています。 テイスティングコメント 爽やかで辛口のイエローラベルは、強く心地よい香りに、果実とブリオッシュのような香りが感じられます。 バランスよく取れた味わいで、快い爽やかさと、際立ったフルーティさが印象的です。 イエローラベルは食欲をそそるアペリティフとして、シーフードのスターターと相性がいいシャンパーニュです。 複数のヴィンテージの年のワインをブレンドすることにより、ヴーヴ・クリコのスタイルが表現されています。 ワインスペクテーター誌を始め、各ワイン誌高評価獲得! シャンパーニュ愛好家注目!あのルイ・ヴィトンのシャンパーニュ!!『唯一無二の品質』という信念のもと2世紀以上にも亘りひたすら優れたシャンパンを追い求めてきたヴーヴ・クリコ社の味とスタイルを代表するイエローラベル!鮮明なボディを持ちながら、さわやかな口当たり、小気味良い辛口の味わい、驚くほどフルーティな香りはアペリティフとして最高ですっ!! ヴーヴ クリコ イエロー ラベル ポンサルダン ブリュット 白 泡 N.V 正規 750mlVeuve Clicquot Champagne YELLOW LABEL 6,413 円
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ブドウ収穫年 造り手 N.V. リュイナール 生産者について 1729年に創業した世界で最古のシャンパーニュ・メゾン、ルイナール。 その歴史は、ベネディクト修道会の高僧ドン・ティエリー・ルイナールがいち早くシャンパンの将来性に着目したことに始まります。 彼の夢は甥でありメゾンの創業者であるニコラ・ルイナールにより実現されました。 シャルドネ種の洗練にこだわり、何世紀にもわたり磨き上げられてきた伝統製法により生み出される、光り輝くようなシャンパンは、フィネスと複雑さが溶けあい「シャルドネの個性」を完璧に表現しています。 生産地 フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ ワインのタイプ 白ワイン シャンパン(スパークリングワイン) ワインのテイスト 辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いリュイナール シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン ブリュット 750ml Ruinart Champagne Blanc de Blancs Brut 1729年創業の由緒ある醸造所!ベネディクト派修道会の高僧“ドン・ルイナール”に由来する、シャンパーニュ最高のメゾンのひとつ!ロバート・パーカー氏は四ツ星生産者に挙げ高評価!厳しい評価で知られるル・クラスマンは“ドン・ペリ”に次ぐシングルスターでこのブラン・ド・ブランに7/10の高評価!ゴーミヨ誌も四ツ星で高評価!軽やかでキレのよいタイプというより、熟成感の伴ったまろやかで深みのある味わいの高級辛口シャンパーニュ!白桃や蜂蜜、ローストしたアーモンドの香り、優しい口当たりとバランスに富んだしなやかな味わい。 究極辛口シャンパーニュが少量入荷! ルイナール (リュイナール) ブラン ド ブラン 白 泡 正規 750ml シャンパン シャンパーニュRuinart Champagne Blanc de Blancs Brut 【eu_ff】 10,500 円
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■ モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル ハーフ 正規 375ml ■ モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル 正規 750ml ■ モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル マグナム 正規 1500ml ■ モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル マグナム 正規 箱付 1500ml ■ モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル ジェロポァム 正規 3000ml ■ モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル マチュザレム 正規 6000ml ■ モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル ロゼ 正規 750ml ■ モエ エ シャンドン ネクター アンペリアル 正規 750ml ■ モエ エ シャンドン アイス アンペリアル ドゥミ セック 正規 750ml ■ モエ エ シャンドン グラン ヴィンテージ 2006 正規 750ml ■ モエ エ シャンドン グラン ヴィンテージ 2008 正規 箱付 750ml ■ モエ エ シャンドン グラン ヴィンテージ ロゼ 2009 正規 箱付 750ml 年代 造り手 N.V モエ・エ・シャンドン 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村 AOC ロゼ シャンパーニュ タイプ ロゼ・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【正規品】モエ・エ・シャンドン・ロゼ・ブリュット・アンペリアル・AOC・ロゼ・シャンパーニュ・正規代理店輸入品 MOET & CHANDON Rose Brut Imperial シャンパーニュファン注目!創業1743年、世界的に有名なあの至宝の極み「ドン・ペリニヨン」を世に送り出しているシャンパンの会社!他をはるかに圧する最大のシャンパン会社!モエ・エ・シャンドンの旗艦シャンパーニュ!“アンペリエル”の辛口 ロゼ・ブリュット!赤褐色がかったあたたかみのあるピンク色。 味わいは力強くまろやかです。 新鮮でいきいきとした果実味がはっきりと出ていて喉ごしはやわらか!究極モエ・エ・シャンドンのロゼのアンペリアル!が少量入荷! (モエエシャンドンロゼブリュットアンペリアル) (AOCロゼシャンパーニュ) ル・クラスマンが 『「ブリュット・アンペリアル」は “ユニヴァーサル”なワインとして 最も代表的なものといえるだろう』と絶賛! モエ・エ・シャンドンの旗艦シャンパーニュ! 【厳しい評価で知られるル・クラスマンは】 シャンパンのメゾンでもあるモエ・エ・シャンドンはLVMHグループ(このグループの参加にはクリコ、ポメリー、ルイナールなど、数えきれない銘柄がある)の牽引役である。 このメゾンは世界一の販売量を誇るブリュット「アンペリアル」だけに満足しているわけではなく、世界的に有名なあの至宝極み「ドン・ペリニヨン」も世に送り出している。 まず「ブリュット・アンペリアル」は“ユニヴァーサル”なワインとして最も代表的なものといえるだろう。 つまり、このシャンパンはそれを構成しているすべての品種、テロワールの持つ力強さが良く表現されている。 つまり堅固なのにバランスが良く、すっきりとしていながらボディも十分という、他社にはなかなか真似の出来ないスタイルだ。 しかも常に安定した完璧な仕上がりで、地球上どこで買おうとも品質と味に狂いはない。 一方、最高級品として名の知れわたった「ドン・ペリニヨン」は繊細で優雅でシャルドネと奥深く力強いピノ・ノワールの絶妙な調和から生まれたもので、確固としたスタイルを持っている。 ■ アッサンブラージュ:ピノノワール50〜60%、ピノムニエ20〜30%、 ■ シャルドネ10〜20% 厳選されたピノノワールのフルーティで野イチゴのような香りが強く出ている特徴のあるシャンパンとなりました。 赤褐色がかったあたたかみのあるピンク色。 味わいは力強くまろやかです。 新鮮でいきいきとした果実味がはっきりと出ていて喉ごしはやわらかです。 【テイスティングコメント】 赤褐色がかったピンク色。 表現豊かな香り、野イチゴとアカフサスグリの特徴、胡椒の香り。 活き活きとしていて、はっきりとした果実らしい口当たり、柔らかな喉ごし、さわやかでしなやかな後味。 シャンパーニュファン注目!創業1743年、世界的に有名なあの至宝の極み「ドン・ペリニヨン」を世に送り出しているシャンパンの会社!他をはるかに圧する最大のシャンパン会社!モエ・エ・シャンドンの旗艦シャンパーニュ!“アンペリエル”の辛口 ロゼ・ブリュット!赤褐色がかったあたたかみのあるピンク色。 味わいは力強くまろやかです。 新鮮でいきいきとした果実味がはっきりと出ていて喉ごしはやわらか!究極モエ・エ・シャンドンのロゼのアンペリアル!が少量入荷!! モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル ロゼ N.V 正規 750ml シャンパン シャンパーニュ誕生日 ギフト プレゼント 結婚祝 贈り物 結婚 お祝い 記念品 6,215 円
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ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 Thierry Triolet BRUT RESERVE 生産国 フランス 容量 750ml 生産地 シャンパーニュ ヴィンテージ ? 種類 スパークリングワイン アルコール度数 12% コート・ド・セザンヌならではの風味豊かな果実とフレッシュさを備えた大らかなキャラクターが魅力 ティエリー・トリオレでは1982年に元詰めを開始したが、 現在でもクリュッグにブドウを供給している。 シャンパーニュ南部の比較的温暖な気候のコート・ド・セザンヌ地区。 最高級のシャンパーニュ・メゾンにもブドウを卸す、 コストパフォーマンスに優れたレコルタン・マニピュラン。 有名メゾンならば「ブラン・ド・ブラン」というだけで価格を上に付けがちなところ、『ティエリー・トリオレ』のこのコストパフォーマンスは嬉しい限り。 リンゴや柑橘類の清楚な香り。 風味豊かな果実を爽やかな酸が両サイドからしっかりと支えている。 繊細な泡、柔らかでジューシーな味わい、フレッシュな余韻が魅力的なブラン・ド・ブラン。 ぶどう品種 (セパージュ) シャルドネ100% 【ティエリー・トリオレ】ブリュット・レゼルヴ・ブラン・ド・ブラン[NV](スパークリングワイン)[750ml][フランス][シャンパン][シャンパーニュ][辛口] 4,510 円
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【商品説明】 ヴィクトリア女王、ナポレオン三世といった各国の王族や、グレース・ケリーをはじめとする世界中のセレブリティたちにも愛された「ペリエ ジュエ」。 クラマン、アヴィーズのグラン・クリュから収穫されたシャルドネは、フレッシュ感と優雅さを引き出し、モンターニュ・ド・ランス地区の芳醇さと繊細な複雑さを表現したピノ・ノワールは、シャルドネの上品な味わいを持続させます。 これに5%ブレンドされたディジーで収穫されたピノ・ムニエが、全体の美しいバランスを整えて、最高傑作のキュヴェが生まれました。 内容量:750ml アルコール度数:12.5% タイプ:シャンパン・スパークリングワイン・白・辛口 品種:シャルドネ、ピノノワール、ピノ・ムニエ 生産地:フランス・シャンパーニュ ※こちらの商品はお酒になりますので、20歳未満の方には販売出来ません。 ※ ペリエジュエ ベルエポックブラン 2013 750ml シャンパーニュ シャンパン・白 辛口 二次流通品 外箱無し 28,780 円
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■ワイン名 フレシネ アイス キュベ エスペシアル ■英語表記 Freixenet ICE CUVEE ESPECIAL CAVA freixenet_icecuve ■商品番号 0400004001711 ■ワインについて カヴァ愛好家、やや甘口スパークリングワインファン大注目!世界No.1売上スパークリング!シャンパン二次発酵方式で造られる印象的な黒ボトルで世界を魅了するフレシネ・コルドン・ネグロ!、日本初上陸のフレシネ・カヴァ・アイス・キュベが登場!氷に注いでオン・ザ・ロックで飲むスタイルのフレシネアイスキュヴェエスペシャル!コルドンネグロ同様シャンパーニュ方式の高級カバ。 主要品種マカベオとチャレロとパレリャダにシャルドネを加えることで、よりフルーティーで爽やかな味わいがロックスタイルに良く合う!瓶内熟成期間はDOカヴァの法定熟成期間である9ヶ月以上となる12〜14ヶ月!ドサージュ45g/Lのやや甘口スパークリングは細やかに立ち上がる泡とともに、洋ナシのような果実の香りとトロピカルフルーツを思わせるフルーティーで爽やかな味わい。 甘すぎない爽やかな甘さを楽しめる、この夏大ヒット間違い無しのスパークリングワイン!爽快感のある豪華な白いボトルで遂に日本上陸!大きなグラスに氷を入れて冷やしたフレシネ・アイスを注いでお楽しみ下さい。 5月23日発売!只今予約受付中! ■ワインのタイプ 白ワイン・スパークリングワイン ■ワインのテイスト やや甘口 ■生産者 フレシネ ■ブドウ収穫年 N.V. ■生産地 スペイン / ペネデス / DOカヴァ ■内容量 750mlフレシネは、シャンパンと同じ瓶内二次発酵製法によるスペイン産スパークリングワイン(原産地呼称「カバ」)です。 その生産数量はグループ全体で年間約1億2500万本にのぼり、販売数量世界第1位を誇っています。 またそのうち8400万本が世界150カ国に輸出され、特にスパークリングワイン消費大国である、ドイツ、イギリス、アメリカで70%以上のトップシェアを持つなど世界各国で多くの人々に親しまれています。 1861年スペイン・バルセロナから南西に40Km離れたカバの故郷・サン・サドゥルニ・ダ・ノイアにあるラ・フレシネーダ(トネリコの木という意味)と呼ばれる地にペドロ・フェラーによって設立されました。 ペドロは13世紀から代々受け継がれた広大な土地に葡萄を栽培し、その生涯をカバ造りに捧げました。 スペイン市民戦争によるペドロの死後、フレシネ社の経営は妻サラと息子ホセが引き継ぎ、今日ではシャンパンを含むスパークリングワインのカテゴリーでトップブランドへと成長しました。 フレシネ社は「良いワインは良い葡萄から」という理念のもと、25キロに容量制限したプラスチックの小箱を収穫時に約1100件の全契約農家に提供、運搬中に葡萄自身の重みで破砕し酸化しないよう配慮しています。 葡萄の搾汁にも非常にこだわりを持ち、特に高品質な「フラワーマスト」と呼ばれる一番搾りを50%しか使用しないという贅沢な手法を用いて製造しています。 カバは、カタロニア語で「洞窟」を意味し、1986年スペインの特別D.O.ワイン(原産地呼称)に認定され、産地と葡萄品種、製造法(瓶内二次発酵製法)が厳しく規定されています。 D.O.カバの規定瓶内熟成期間が最低9ヶ月のところ、フレシネでは最低12ヶ月、大半の製品を18ヶ月以上熟成させ、丹念に製造しています。 また、瓶内二次発酵に欠かせない酵母を自社培養し、NASAなど宇宙開発技術機関との提携によってもたらされた技術を培養監視システムに活用、フレシネ独自のオリジナリティー溢れる味わいを生み出しています。 フレシネのカバは、シャンパンと同様に高品質でありながら手軽な価格で楽しめるため、世界中で愛飲されています。 フレシネ アイス キュベ エスペシアルフレシネならではの細やかに立ち昇る泡と共に、桃や洋梨の様な果物の香り、トロピカルフルーツのような甘やかな味わいが感じられます。 カヴァの主要品種(マカベオ、チャレロ、パレリャーダ)にシャルドネを咥える事で、よりフルーティーで爽やかな味わいがロックスタイルと良く合います。 熟成期間は12ヶ月〜14ヶ月。 ドサージュ45g/L。 大振りの氷をいれてオンザロックで。 カクテルベースに。
フレシネ アイス キュベ エスペシアル 750ml (スペイン 白 スパークリングワイン) 1,750 円
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年代 造り手 ? フレシネ社 生産国 地域 スペイン カタルーニャ ペネデス 村名 DOカヴァ タイプ 白・やや甘口・スパークリングワイン 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いフレシネ・カヴァ・アイス・キュベ・エスペシアル・(氷で楽しむ本格やや甘口スパークリングワイン)・(シャンパーニュ方式=瓶内2次発酵) スペイン・カヴァ愛好家大注目!やや甘口スパークリング愛好家大注目!あまりに有名!世界No.1売上スパークリング(ベストセラーワイン)スペイン高級シャンパン方式(シャンパン2次発酵)で造られる究極辛口黒ボトル(印象的な黒ボトルで世界を魅了)あまりに有名なフレシネ・コルドン・ネグロ(黒い帯)に、日本初上陸のフレシネ・カヴァ・アイス・キュベが登場!氷に注いで(オン・ザ・ロックで)飲むスタイルの大人気やや甘口スパークリングワイン「フレシネ アイス」(フレシネ・アイスもコルドン・ネグロ同様、高級シャンパン方式の高級カヴァ)!カヴァの主要品種マカベオとチャレロとパレリャダに、シャルドネを加えることで、よりフルーティーで爽やかな味わいがロックスタイルと良く合う!しかも瓶内熟成期間驚異の12〜14ヶ月(D.Oカヴァの法定熟成期間は9ヶ月)以上!ドサージュ45g/Lのやや甘口スパークリング!細やかに立ち上がる泡とともに、洋ナシのような果実の香りとトロピカルフルーツを思わせるフルーティーで爽やかな味わい(甘すぎない爽やかな甘さ)をお楽しみいただける今夏、爆発大ヒット間違いなしの大人気フレシネの“アイス”が夏ぴったりな爽快感のある豪華な白ボトルに入って遂に日本上陸!大きなグラスに氷を入れ、冷やしたフレシネ・アイスを注いでお楽しみ下さい! (フレシネカヴァアイスキュベエスペシアル) (アイススタイルスパークリング) (カヴァスパークリング) 世界No.1カヴァ フレシネから「アイス スタイル」スパークリング新発売!氷を入れて楽しめるこれからの季節にぴったり! 創業1861年。 フレシネの名前は、自社畑にあったトネリコの木(フレシネーダ)に由来します。 なお、このブランドがカヴァにつけられたのは、1914年のことです。 早くから輸出に取り組み、革新的な白いボトルのカルタネバダを40年代に、そして1974年に黒いボトルのコルドンネグロを発売し、現在では約700万ケースのカヴァを世界150カ国以上に輸出し、圧倒的な販売量で世界No.1のスパークリングブランドです。 【フレシネの歴史】 1860年代初期に、フレシネ本社があるカタルーニャ州ペネデス地方に、フランスのシャンパーニュ地方で生み出されたシャンパン醸造技術がもたらされました。 それを機にその醸造技術を使い、スパークリングワインを専門的に造る会社として、フレシネ社は1861年に現名誉会長の父であるペドロ・フェラーによってバルセロナから南西へ約40km離れたサン・サドルニ・ダ・ノイアに設立されました。 【フレシネの品質へのこだわり】 葡萄は手摘みで優しく大切に。 25キロに制限したプラスチックの小箱を使用。 フレシネは一番搾りの50%を使用。 繊細な「空気圧搾法」の採用。 使用する酵母は自社培養。 瓶内熟成期間は最低12ヶ月以上。 DOカヴァの規定熟成期間は9ヶ月、シャンパンは最低15ヶ月。 コルドン・ネグロは18ヵ月以上の瓶内熟成。 フレシネ社を当店オーナー夫妻が訪問してきました! ? フレシネ・カヴァ・アイス・ キュベ・エスペシアル 製品特徴 フレシネならではの細やかに立ち上る泡と共に、桃や洋ナシのような果物の香り、トロピカルフルーツのような甘やかな味わいが感じられます。 カヴァの主要品種(マカベオ・チャレロ・パレリャーダ)に、シャルドネを加える事で、よりフルーティで爽やかな味わいが、ロックスタイルと良く合います。 熟成期間は、12〜14ヶ月。 ドサージュ45g/L。 オススメの飲み方・大振りグラスに氷を入れて・カクテルベース ? スペイン・カヴァ愛好家大注目!やや甘口スパークリング愛好家大注目!あまりに有名!世界No.1売上スパークリング(ベストセラーワイン)スペイン高級シャンパン方式(シャンパン2次発酵)で造られる究極辛口黒ボトル(印象的な黒ボトルで世界を魅了)あまりに有名なフレシネ・コルドン・ネグロ(黒い帯)に、日本初上陸のフレシネ・カヴァ・アイス・キュベが登場!氷に注いで(オン・ザ・ロックで)飲むスタイルの大人気やや甘口スパークリングワイン「フレシネ アイス」(フレシネ・アイスもコルドン・ネグロ同様、高級シャンパン方式の高級カヴァ)!カヴァの主要品種マカベオとチャレロとパレリャダに、シャルドネを加えることで、よりフルーティーで爽やかな味わいがロックスタイルと良く合う!しかも瓶内熟成期間驚異の12〜14ヶ月(D.Oカヴァの法定熟成期間は9ヶ月)以上!ドサージュ45g/Lのやや甘口スパークリング!細やかに立ち上がる泡とともに、洋ナシのような果実の香りとトロピカルフルーツを思わせるフルーティーで爽やかな味わい(甘すぎない爽やかな甘さ)をお楽しみいただける今夏、爆発大ヒット間違いなしの大人気フレシネの“アイス”が夏ぴったりな爽快感のある豪華な白ボトルに入って遂に日本上陸!大きなグラスに氷を入れ、冷やしたフレシネ・アイスを注いでお楽しみ下さい! フレシネ カヴァ アイス キュベ エスペシアル (氷で楽しむ本格やや甘口スパークリングワイン) (シャンパーニュ方式 瓶内2次発酵) 泡 白 やや甘口 スパークリングワイン 750ml wine_YFCEQ 【eu_ff】 1,750 円
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■商品名【ストッパー付き】コドーニュ(コドルニウ) バルセロナ 1872 カバ ブリュット 高級メトッド トラディショナル 自然派 オーガニック ヴァンナチュール■英名Codorniu “BARCELONA” 1872 CAVA Brut■商品説明スペインカバ(カヴァ)ファン大注目!シャンパーニュ愛好家大注目!スペイン・シャンパーニュ方式(瓶内2次発酵)辛口カヴァファン大注目!大人気コドーニュ・バルセロナが今ならコドーニュロゴ入りストッパー付きで待望入荷!1551年に創業し、1872年にスペインで初めてシャンパーニュと同じ瓶内2次発酵によるスパークリングワイン「カバ」を誕生させたコドーニュ社が、1872年以来、今日に至るまでスペイン王室御用達ワインに認定され続けていることと、コドーニュが本拠地に置くバルセロナをイメージしたこの“バルセロナ・1872”は、シャンパーニュと同じ伝統製法で造る、細やかな泡立ちと果実味あふれるさわやかな味わいのワインです。 バルセロナをイメージした美しいパッケージは親しい人たちとカンパイをする楽しい時間を華やかに演出します!メーカーによるテイスティングコメントは「シャルドネを使用することで際立つ細やかでクリーミーな泡、オレンジやパイナップルのような黄色い果実を思わせる豊かな香り、そしてカバの伝統品種由来の豊かな果実味と、シャルドネ由来のシャープな酸味とのバランスに優れた味わいが一体となり、コドーニュらしい、はつらつとした果実味豊かな味わいが楽しめます。 」アペリティフとしてはもちろん、タパスやピンチョスのような前菜から、ローストチキンのような肉料理まで幅広く合わせて楽しめる、パーティーには欠かせない万能タイプのスパークリングワインです!これからのアウトドアシーズンに最適な割れないコドーニュロゴ入りストッパー付きで登場!■商品番号0400001010563■ワインのタイプ■ワインのテイスト■生産年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ■生産者コドーニュ社■生産地スペイン/D.Oカバ■内容量750ml■JANコード■注意文コドーニュのボデガ(ワイナリー)は、スペイン近代主義三大建築家プッチ・イ・カダファルク氏※によって建設されました。 その芸術性の高さから前スペイン国王『ファン・カルロス1世』により国の重要文化財に指定されました。 プッチ氏が建設したバルセロナの数々の建造物と同様、現在も色あせず、コドーニュの象徴となっています。 ※ガウディと同時代に活躍し、1929年のバルセロナ万博の全体計画を担当し、バルセロナの建築文化に大きな影響をおよぼした建築家コドーニュの素晴らしいワインの味わいを支えている自社畑の総面積は約3,000haに及び、ヨーロッパの中でも有数の規模を誇ります。 自社及び創業一族が所有している畑のみからブドウを調達し、徹底した技術指導も行なわれています。 コドーニュのワイン造りのポリシーは「おいしいスパークリングワインを造るには、良い葡萄から」──そのために取り入れた下記のような栽培方法・栽培技術により得られる味わい深いブドウが、コドーニュの確かな味わいを支えているのです。 広大な自社畑を定期的にヘリコプターで畑を撮影し、ブドウの成長度合いを色分けし、成長度合いを管理しています。 それぞれの区画ごとにブドウの品種と系統を揃えて栽培しています。 これにより同一区画内において熟成のステージがほぼ同時となり、ブドウの品質が高いレベルで安定します。 熟したブドウのみが収穫される、振動式収穫機で収穫するため、熟したブドウが選抜されています。 農薬の使用を減らすために蛾の習性を利用し、農薬を使わずに繁殖の抑止を行う「セクシャルコンフュージョン」を採用しています。 ■ぶどう品種:シャルドネ 1872年以来、今日に至るまでスペイン王室御用達ワインに認定! コドーニュが本拠地に置くバルセロナをイメージしたこの“バルセロナ・1872”は、シャンパーニュと同じ伝統製法で造る、細やかな泡立ちと果実味あふれるさわやかな味わいのワインです。 バルセロナをイメージした美しいパッケージは親しい人たちとカンパイをする楽しい時間を華やかに演出します! アペリティフとしてはもちろん、タパスやピンチョスのような前菜から、ローストチキンのような肉料理まで幅広く合わせて楽しめる、パーティーには欠かせない万能タイプのスパークリングワインです! これからのアウトドアシーズンに最適な割れないコドーニュロゴ入りストッパー付きで登場! 【ストッパー付き】コドーニュ(コドルニウ) バルセロナ 1872 カバ ブリュット 高級メトッド トラディショナル 自然派 オーガニック ヴァンナチュール 1,243 円
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ワインのタイプ白・辛口・スパークリング シャンパン製法(瓶内二次発酵)生産者コドーニュ社生産地スペイン/D.Oカバブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【ストッパー付き】コドーニュ(コドルニウ)・バルセロナ・1872・カバ・ブリュット・高級メトッド・トラディショナル(シャンパーニュ方式・瓶内2次発酵)・コドーニュ社・D.Oカバ・正規品・750ml・辛口・泡・自然派・オーガニック(ユーロリーフ認証)・[スペイン王室御用達ワイナリー]Codorniu “BARCELONA” 1872 CAVA Brutスペインカバ(カヴァ)ファン大注目!シャンパーニュ愛好家大注目!スペイン・シャンパーニュ方式(瓶内2次発酵)辛口カヴァファン大注目!大人気コドーニュ・バルセロナが今ならコドーニュロゴ入りストッパー付きで待望入荷!1551年に創業し、1872年にスペインで初めてシャンパーニュと同じ瓶内2次発酵によるスパークリングワイン「カバ」を誕生させたコドーニュ社が、1872年以来、今日に至るまでスペイン王室御用達ワインに認定され続けていることと、コドーニュが本拠地に置くバルセロナをイメージしたこの“バルセロナ・1872”は、シャンパーニュと同じ伝統製法で造る、細やかな泡立ちと果実味あふれるさわやかな味わいのワインです。 バルセロナをイメージした美しいパッケージは親しい人たちとカンパイをする楽しい時間を華やかに演出します!メーカーによるテイスティングコメントは「シャルドネを使用することで際立つ細やかでクリーミーな泡、オレンジやパイナップルのような黄色い果実を思わせる豊かな香り、そしてカバの伝統品種由来の豊かな果実味と、シャルドネ由来のシャープな酸味とのバランスに優れた味わいが一体となり、コドーニュらしい、はつらつとした果実味豊かな味わいが楽しめます。 」アペリティフとしてはもちろん、タパスやピンチョスのような前菜から、ローストチキンのような肉料理まで幅広く合わせて楽しめる、パーティーには欠かせない万能タイプのスパークリングワインです!これからのアウトドアシーズンに最適な割れないコドーニュロゴ入りストッパー付きで登場!コドーニュのボデガ(ワイナリー)は、スペイン近代主義三大建築家プッチ・イ・カダファルク氏※によって建設されました。 その芸術性の高さから前スペイン国王『ファン・カルロス1世』により国の重要文化財に指定されました。 プッチ氏が建設したバルセロナの数々の建造物と同様、現在も色あせず、コドーニュの象徴となっています。 ※ガウディと同時代に活躍し、1929年のバルセロナ万博の全体計画を担当し、バルセロナの建築文化に大きな影響をおよぼした建築家コドーニュの素晴らしいワインの味わいを支えている自社畑の総面積は約3,000haに及び、ヨーロッパの中でも有数の規模を誇ります。 自社及び創業一族が所有している畑のみからブドウを調達し、徹底した技術指導も行なわれています。 コドーニュのワイン造りのポリシーは「おいしいスパークリングワインを造るには、良い葡萄から」──そのために取り入れた下記のような栽培方法・栽培技術により得られる味わい深いブドウが、コドーニュの確かな味わいを支えているのです。 広大な自社畑を定期的にヘリコプターで畑を撮影し、ブドウの成長度合いを色分けし、成長度合いを管理しています。 それぞれの区画ごとにブドウの品種と系統を揃えて栽培しています。 これにより同一区画内において熟成のステージがほぼ同時となり、ブドウの品質が高いレベルで安定します。 熟したブドウのみが収穫される、振動式収穫機で収穫するため、熟したブドウが選抜されています。 農薬の使用を減らすために蛾の習性を利用し、農薬を使わずに繁殖の抑止を行う「セクシャルコンフュージョン」を採用しています。 ■ぶどう品種:シャルドネ 1872年以来、今日に至るまでスペイン王室御用達ワインに認定! コドーニュが本拠地に置くバルセロナをイメージしたこの“バルセロナ・1872”は、シャンパーニュと同じ伝統製法で造る、細やかな泡立ちと果実味あふれるさわやかな味わいのワインです。 バルセロナをイメージした美しいパッケージは親しい人たちとカンパイをする楽しい時間を華やかに演出します! アペリティフとしてはもちろん、タパスやピンチョスのような前菜から、ローストチキンのような肉料理まで幅広く合わせて楽しめる、パーティーには欠かせない万能タイプのスパークリングワインです! これからのアウトドアシーズンに最適な割れないコドーニュロゴ入りストッパー付きで登場! 【ストッパー付き】コドーニュ(コドルニウ) バルセロナ 1872 カバ ブリュット 高級メトッド トラディショナル 自然派 オーガニック ヴァンナチュール ストッパー付Codorniu “BARCELONA” 1872 CAVA Brut 1,243 円
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●フォエミネ ピノグリージォ【オレンジワイン/辛口】 イタリア アブルッツォ州マジェッラ国立公園内にあるビオディナミ農法を行うワイナリー。 ピノグリージォを主体にフードルで発酵後、アンフォラと木樽で熟成しました。 やや赤みを帯びたオレンジ色の外観、ハーブやチェリーの香り、さくらんぼを連想する愛らしい果実に控えめな酸が印象的です。 【産地】イタリア アブルッツォ 【生産者】ファビュラス 【タイプ】オレンジワイン(辛口) 【葡萄】ピノ グリージォ 85%、他 15% \父の日母の日ギフト先行受付中!のし無料/フォエミネ ピノグリージォ【オレンジワイン/辛口】 2,860 円
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女子人気NO.1フルーツといえば、「ストロベリー」! 女子人気NO.1カラーといえば、「ピンク」! この最強コンビがついにマバムシリーズにもやって来た! ボトルを開ければ、ほのかに香る「ストロベリー」フレーバーです。 振る前は赤色、ボトルを振ると見る見る間にピンクシルバーへと輝く「マバム テンテーション」! 見た目も味もキュートインスタ映え、映え! LED付 マバム テンテーション 3,266 円
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【ご注意ください】 ご注文確定後の のし変更、依頼主変更、キャンセルなど 後からの変更依頼は 発送準備にかかっている為 出来ません。 内容がお間違えない事をご確認の上、 注文確定下さい。 当店は領収書など金額のわかるものは 一切入っていません。 ■北海道・九州・四国の配送は1個口毎にプラス400円かかります。 ■離島・沖縄への配送には1個口毎に別途送料がかかります。 容量:750ml 色:白 味わい:辛口 産地:スペイン 【商品説明】 1861年創業のスペインを代表するカヴァのワイナリーです。 2年以上の熟成を経る事によるキメ細やかな泡が特長。 特別に開発した酵母を使用する事で、繊細な白い花のような香りと洋ナシのような軽やかな酸味の非常に洗練された味わいをつくりだしています。 ベースワインは、高い品質の特に酸がしっかりした長い熟成に向くものを選別し使用。 バロック様式をモチーフとしたラベルと瓶形が個性的。 ■多数のご用途でお使いいただけます。 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 プレゼント 詰め合わせ 贈答 贈答品 手土産 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 内祝 内祝い お祝い返し 記念日 誕生日 お誕生日 敬老の日 クリスマス クリスマスギフト 夫婦の日 勤労感謝の日 記念品 ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 記念日 お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 卒業記念品 定年退職記念品 コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え 暑中見舞い 残暑見舞い 年始挨拶 イベント 送別会 歓迎会 寒中御見舞 母の日 ギフト 2024 ワイン ギフト セット【本州のみ 送料無料】スパークリングワイン フレシネ ブリュット バロッコ 750ml×1本 結婚祝い 新築祝い お酒 引っ越し祝い お返し 誕生日 ギフトセット プレゼント 内祝い お返し 誕生日 お祝い 4,580 円
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果実の凝縮感とふくよかさ、そしてフレッシュさの絶妙なバランス。 氷を入れて楽しむために、通常よりドサージュの量を多く設定し、濃厚な味わいを造りだしています。 力強さとしなやかさ魅惑的でアロマティックなブーケを併せ持った豊かな口あたりのロゼシャンパン。
マバム モヒート 750ml 3,409 円
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フェッラーリスプマンテは、発売以来国境を越えて世界の五つの大陸に輸出されています。 スプマンテ事業の参入がもっとも難しいとされるフランスでも愛飲されているきわめて稀なスプマンテ。 パリの有名なナイトスポットである“リド”で、シャンパンリストの中にただひとつ載っているスプマンテとしても有名です。 またフェッラーリは、イタリアの大統領官邸をはじめ、国外のイタリア大使館の公式晩餐会の食卓でも必ずサーヴされるスプマンテとしても有名です。 レーガンからゴルバチョフ、ブッシュ、エリザベス女王、ムバラク、ミッテラン、クリントン、そしてジェノバサミットでの小泉首相まで、世界のリーダーたちがこのフェッラーリで乾杯をしてきました。 フェッラーリ社は、ジュリオ・フェッラーリが1902年にイタリアのトレンティーノで「メトッド・クラシコ(クラシカル・メソッド=シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵による製法)」によるスプマンテを造りはじめた時に起源を発します。 ジュリオ・フェッラーリは「メトッド・クラシコ」で造るイタリアのスプマンテのパイオニアのひとりというだけでなく、フランスから持ち込んだシャルドネを用いて初めてスプマンテを造った生産者でした。 ドイツのガイゼンハイム、フランスでも醸造を学んだ後シャンパーニュの生産者のもとで研修をしたフェッラーリは、醸造機器もすべてシャンパーニュから学び、かの地と同じ品種、同じ製法でスプマンテを造りはじめました。 その後ジュリオ・フェッラーリが設立したワイナリーは、1952年に現在のオーナーであるルネッリ・ファミリーに引き継がれました。 当主のブルーノ・ルネッリの3人の息子たちフランコ、ジーノ、マウロは、スプマンテ造りを自らの天命と信じたジュリオ・フェッラーリの製品造りの信条を充分に理解し、維持、発展させていくことになります。 トレンティーノの優れたぶどう畑からとれる高品質なぶどうと、古い製法のルールに厳格なほどに忠実なこと。 それがジュリオ・フェッラーリの信条でした。 ルネッリ・ファミリーが製品づくりのうえでもっとも大切にしていること、それは彼らが造りだす製品が常に最高の品質を誇ること、そして トレントの土地への忠実な信頼。 その価値観に従って造りだされる「フェッラーリスプマンテ」は、今ではイタリアを代表する伝説的な製品となっています。 フェッラーリ ブリュット きめ細かい豊かな発泡。 熟れたゴールデンデリシャスのりんご、野の花の濃い香り、ほのかにイーストを感じさせるフレーバー。 フレッシュで、軽く心地よい熟れた果実の余韻が長く続くバランスのよいワイン。 格付け:トレント DOC 生産地域:トレント周辺の丘陵地帯、ヴァル・ダディジェ、ヴァル・ディ・チェンブラ、ヴァッレ・ディラーギ(標高300-700m) ぶどう品種 :シャルドネ 100% アルコール度数:12.5度 色:緑色の輝きを持つ麦藁色 ボディ:ミディアムボディ 製造方法:9月初旬に手摘みにて収穫されたブドウは、温度管理されたステンレスタンクで自社培養酵母を使用し、12日間発酵(発酵温度20℃)。 最低24ヶ月間の熟成。 適温:6℃ 料理:アペリティフとして、また軽めのパスタ料理と良く合います。 フェッラーリは世界的なコンペティションである「シャンパン及びスパークリングワイン・ワールドチャンピオンシップ2015」において、最優秀賞である「スパークリングワイン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤー」の栄光を獲得し、最終ラウンドに残った名高いシャンパンメーカー2社「シャルル・エドシック」及び「ルイ・ロデレール」をおさえての受賞となりました。 この偉業に加え、フェッラーリ社が生み出したスプマンテは金賞を9個受賞した。 これは当時の世界最多受賞となりました。 この偉業に加え、ファッラーリ・ペルレ・ミレジム2006はベストイタリアンスパークリングワイの賞を、そしてフェッラーリ・マキシアム・ブリュットからジュリオ・フェッラーリ・リゼルヴァ・デル・フォンダトーレまで、フェッラーリ社が生み出したスプマンテは9つの金賞も受賞しました。 シャンパンおよびスパークリングワイン・ワールド・チャンピオンシップとは、スパークリングワインだけを対象としたコンペティションで、シャンパン・スパークリングワイン評論の権威であるトム・スティーヴンソン氏によって運営されています。 9月2日ヴィントナーズホール(ロンドン)で開催された授賞式で、スティーヴンソン氏は、フェッラーリが受賞したこの最優秀賞について、“この賞はコンペティションの中で最も成功しているワイナリーであるという証しであり、最後には3社が残りましたが、その中から真の優勝者が生まれた事を非常に嬉しく思います。 ”とスピーチしています。 この第1回コンペティションでは、フェッラーリ・ペルレ・ミレジム2007がシャンパン以外におけるワールドチャンピオンシップ・スパークリングワインを受賞し、この度受賞を通して、更にフェッラーリ社のトレントDOCは世界の最上なシャンパンを凌駕するメトド・クラッシコ製法のスプマンテであると賞賛され、またトレントやその山々の環境が最良のスパークリングワインを誕生させるのにふさわしい場所であるとの証拠を示したものであります。 この世界的な受賞の知らせの前には、アメリカのワイン雑誌 Wine Enthusiast において、ベストヨーロッパワイナリー賞にも推薦されました。
【6本以上ご購入で送料 代引無料】フェッラーリ (フェラーリ) ブリュット (メトッド クラシコ) (ブラン ド ブラン) 正規品 750ml 3,443 円
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「フェルゲッティーナ」は1991年創立と比較的新しいワイナリー。 「ベッラヴィスタ」で20年という長きに渡り栽培・醸造責任者を務め、その名声を確立した立役者といわれる「ロベルト・ガッティ」氏の情熱の下、わずか5haの畑からスタートしました。 氏の哲学である「エレガンスとフィネス」が最大限に表現された素晴らしい味わいは、創立後間もない時期より評判となり、1997年の「サテン」がガンベロ・ロッソでいきなり3ビッキエーリを獲得(1999年でも再度獲得!)。 さらに、「3グラスのフランチャコルタの中で一番素晴らしい」「ベスト・バイ・フランチャコルタ」と評価されるなど、注目を浴びます。 名門ワイナリー「カ・デル・ボスコ」「ベッラヴィスタ」に隣接する自社畑のブドウのみを使用し、全て自社瓶詰めによって造り出されるフランチャコルタの品質の素晴らしさは、その後も口コミで広がり、特にオリジナリティを求めるイタリア国内のこだわりのレストランが、ここのフランチャコルタの取り扱いを求めて注文が殺到。 昨年は「サテン」が7月のリリースからたったの3ヶ月で完売してしまったほど。 現在、その評価は世界的なものになっています。 ロベルト・ガッティ氏はフランチャコルタ歴40年のベテラン職人。 無口で働き者、“頑固職人”を絵に描いたような氏が、全て自らの手の届く範囲で造り上げる、こだわりのワイナリーであるフェルゲッティーナ。 他業種からビジネスとしてワイナリーを立ち上げ、大量生産によって名声を得たカ・デル・ボスコやベッラヴィスタと違い、幼い頃からフランチャコルタの地で育ち、地元に根ざしたこだわりの職人(=ロベルト氏)がおこした蔵。 そこで造り出されるのは、小規模・家族経営のワイナリーによる生産者元詰フランチャコルタ。 販売プロモーションやマーケティングはお世辞にも得意とはいえませんが、それだけに、“知る人ぞ知る、素晴らしいものをやっと探し当てることができた”という喜びを味あわせてくれる存在感をもつ蔵ともいえるのではないでしょうか。 もっとも、最近では、その素晴らしさは日本の愛好家の間でも急速に認知されつつあるのですが。 フェルゲッティーナ フランチャコルタ ブリュット シャルドネ95%とピノ・ネロ5%をステンレスタンクで数ヶ月熟成し瓶内2次発酵。 デゴルジュマンまで瓶内で24ヵ月熟成。 フレッシュで透明感のある薄い黄色。 グレープフルーツのようなフルーティなアロマに、きめの細かい泡立ちで喉ごしも滑らかな辛口スパークリングワイン。
フェルゲッティーナ フランチャコルタ ブリュット アジィエンダ アグリコーラ フェルゲッティーナ(ロベルト ガッティ)家 フランチャコルタD.O.C.G 正規 イタリア ワイン 泡 シャンパン シャンパーニュ スパークリング 750ml【eu_ff】 3,179 円
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■ワイン名 クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット・レゼルヴ(高級メソッド・トラディショネール)・(高級シャンパン2次発酵方式)・ドメーヌ・デリアンス元詰・AOCクレマン・ド・ブルゴーニュ・イギリス・デカンタ誌93点獲得・自然派リュット・レゾネ・醸造責任者ジュリアン・デリアンス氏・正規品・高級泡・辛口 ■英語表記 Cremant de Bourgogne Brut Reserve Domaine Deliance Julien Deliance AOC Cremant de Bourgogne ■商品番号 0102021043490 ■ワインについて シャンパーニュ辛口愛好家も大注目!高級ブルゴーニュ産シャンパン方式辛口クレマンファン大注目!大人気!高級AOCクレマン・ド・ブルゴーニュ!シャンパンと同じ製法の辛口クレマン!しかも珍しいドメーヌもの!しかもイギリス・デカンタ誌にて93点獲得(ブラインドで試飲したデカンター誌は「おそらくあなたはシャンパーニュではないかと困惑するだろう。 純粋に素晴らしい、エクセレントなワイン」と大絶賛のコメント)!造り手について『現在流通しているクレマン・ド・ブルゴーニュは大手が手掛けるものがほとんどだが、少しずつ高品質なクレマンの生産にフォーカスする造り手が現れており、その代表格がドメーヌ・デリアンスである。 ワイナリーはコート・シャロネーズのメルキュレイとジヴリーのちょうど中間に位置しており、その歴史は1935年まで遡ることができる。 当時所有していたブドウ畑はジヴリーに僅か1haのみで、家畜や穀物とともにワインの生産がスタートした。 その後1950年代頃からスパークリングの生産を始め、1972年に先代が畑の拡張に着手し10haの規模まで広げた。 現在は創業者ルイ・デリアンスの曾孫にあたるリオネルとジュリアンが中心となってドメーヌを発展させ、17haの畑からワインを生産している。 一般的にスパークリングの製造工程はスティルワインと大きく異なるため、専用の機材をそろえなければならないが、これには設備投資やランニングコストがかかるため、中小規模のワイナリーがスパークリングの生産をする場合は、設備の整った大手ワイナリーに委託をして生産してもらうことがほとんどである。 しかしながら、デリアンスは自社スパークリング醸造設備を持つ珍しいワイナリーで、大手の委託醸造とは一線を画す安定したクオリティとコストパフォーマンスを実現している。 実際に彼らのスパークリングをブラインドで試飲したデカンター誌は「おそらくあなたはシャンパーニュではないかと困惑するだろう。 純粋に素晴らしい、エクセレントなワイン」と大絶賛のコメントを出している。 栽培から瓶詰めまでの全てを自分たちの手だけで作り上げる職人デリアンスのクレマンは一度は味わうべきワインであり、今後の活躍から目が離せない。 』このクレマン・ド・ブルゴーニュ ブリュット・レゼルヴ(高級シャンパン2次発酵方式)・ドメーヌ・デリアンス元詰は、ジヴリーの北部に隣接する二つの村(ドラシー・ル・フォールとメルセ)からのブドウ(ピノ・ノワール50%、シャルドネ30%、アリゴテ20%)を使用!醸造・熟成はステンレスタンクで発酵、12ヶ月以上熟成!フレッシュなフルーツやフローラルなヒントに、ナッツやバターが溶け込むエレガントなアロマ!非常にフレッシュな口当たりでデリケートな泡立ちからくるクリーミーなテクスチャーがリッチな果実味と美しい酸に溶け込んでいる!まるでシャンパーニュを飲んでいるかのような驚くべき品質のクレマン!が限定で少量入荷! ■ワインのタイプ 白/ 辛口/ 高級泡 ■生産者 ドメーヌ・デリアンス元詰 ■ブドウ品種 ピノ・ノワール50%/シャルドネ30%/アリゴテ20% ■生産地 フランス/ブルゴーニュ/マコネ・シャロネーズ/ AOCクレマン・ド・ブルゴーニュ ■内容量 750ml現在流通しているクレマン・ド・ブルゴーニュは大手が手掛けるものがほとんどだが、少しずつ高品質なクレマンの生産にフォーカスする造り手が現れており、その代表格がドメーヌ・デリアンスである。 ワイナリーはコート・シャロネーズのメルキュレイとジヴリーのちょうど中間に位置しており、その歴史は1935年まで遡ることができる。 当時所有していたブドウ畑はジヴリーに僅か1haのみで、家畜や穀物とともにワインの生産がスタートした。 その後1950年代頃からスパークリングの生産を始め、1972年に先代が畑の拡張に着手し10haの規模まで広げた。 現在は創業者ルイ・デリアンスの曾孫にあたるリオネルとジュリアンが中心となってドメーヌを発展させ、17haの畑からワインを生産している。 畑はメルキュレイとジヴリーの間に位置するトラシー・ル・フォール村とメルセ村を中心に広がる9haの自社畑と、8haの借り畑から成る。 借りているのは土地だけなので、借り畑ではあるものの栽培は全て自分たちで行っている。 除草剤は使用せず、サスティナブルの概念に基づいたリュットレゾネを取り入れており、収穫を含めほとんどを手作業で行うことで、「ワインの品質は畑で決まる。 畑での作業と収穫中の選果に重点を置く」という信念を貫いている。 デリアンスがスパークリングを作る上で重視しているのは、フリーラン・ジュースとプレス・ジュースの果汁の使い分けである。 基本的にはフリーランを使用しプレスはネゴシアンに売るが、プレスをあえて加えることで力強さを与える場合もある。 さらに状況に応じてプレスを段階的に分け、ファースト・プレスとセカンド・プレス、それ以上プレスしたものに分けて求めるスタイルに応じて使い分けていく。 一般的にスパークリングの製造工程はスティルワインと大きく異なるため、専用の機材をそろえなければならないが、これには設備投資やランニングコストがかかるため、中小規模のワイナリーがスパークリングの生産をする場合は、設備の整った大手ワイナリーに委託をして生産してもらうことがほとんどである。 しかしながら、デリアンスは自社スパークリング醸造設備を持つ珍しいワイナリーで、大手の委託醸造とは一線を画す安定したクオリティとコストパフォーマンスを実現している。 実際に彼らのスパークリングをブラインドで試飲したデカンター誌は「おそらくあなたはシャンパーニュではないかと困惑するだろう。 純粋に素晴らしい、エクセレントなワイン」と大絶賛のコメントを出している。 栽培から瓶詰めまでの全てを自分たちの手だけで作り上げる職人デリアンスのクレマンは一度は味わうべきワインであり、今後の活躍から目が離せない。 クレマン ド ルゴーニュ ブリュット レゼルヴ シャンパン トラディショネール ドメーヌ デリアンス イギリス 自然派 ヴァンナ チュール 正規品 ■ぶどう品種:ピノ・ノワール50%/シャルドネ30%/アリゴテ20% ■発酵・熟成:醸造・熟成はステンレスタンクで発酵/ 12ヶ月以上熟成 ■ 葡萄畑面積:17ha 大人気!高級AOCクレマン・ド・ブルゴーニュ!シャンパンと同じ製法の辛口クレマン!しかも珍しいドメーヌもの! 造り手について『現在流通しているクレマン・ド・ブルゴーニュは大手が手掛けるものがほとんどだが、少しずつ高品質なクレマンの生産にフォーカスする造り手が現れており、その代表格がドメーヌ・デリアンスである。 デリアンスは自社スパークリング醸造設備を持つ珍しいワイナリーで、大手の委託醸造とは一線を画す安定したクオリティとコストパフォーマンスを実現している。 実際に彼らのスパークリングをブラインドで試飲したデカンター誌は「おそらくあなたはシャンパーニュではないかと困惑するだろう。 純粋に素晴らしい、エクセレントなワイン」と大絶賛のコメント! 高級ブルゴーニュ産シャンパン方式辛口クレマンファン大注目! クレマン ド ルゴーニュ ブリュット レゼルヴ シャンパン トラディショネール ドメーヌ デリアンス イギリス 自然派 ヴァンナ チュール 正規品 3,256 円
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ブドウ収穫年 造り手 ドメーヌ・デリアンス元詰 生産地 フランス/ブルゴーニュ/マコネ・シャロネーズ/ AOCクレマン・ド・ブルゴーニュ ワインのタイプ 白/ 辛口/ 高級泡 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール50%/シャルドネ30%/アリゴテ20% 内容量 750ml JANコード 4571376389724 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いクレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット・レゼルヴ(高級メソッド・トラディショネール)・(高級シャンパン2次発酵方式)・ドメーヌ・デリアンス元詰・AOCクレマン・ド・ブルゴーニュ・イギリス・デカンタ誌93点獲得・自然派リュット・レゾネ・醸造責任者ジュリアン・デリアンス氏・正規品・高級泡・辛口 Cremant de Bourgogne Brut Reserve Domaine Deliance Julien Deliance AOC Cremant de Bourgogne シャンパーニュ辛口愛好家も大注目!高級ブルゴーニュ産シャンパン方式辛口クレマンファン大注目!大人気!高級AOCクレマン・ド・ブルゴーニュ!シャンパンと同じ製法の辛口クレマン!しかも珍しいドメーヌもの!しかもイギリス・デカンタ誌にて93点獲得(ブラインドで試飲したデカンター誌は「おそらくあなたはシャンパーニュではないかと困惑するだろう。 純粋に素晴らしい、エクセレントなワイン」と大絶賛のコメント)!造り手について『現在流通しているクレマン・ド・ブルゴーニュは大手が手掛けるものがほとんどだが、少しずつ高品質なクレマンの生産にフォーカスする造り手が現れており、その代表格がドメーヌ・デリアンスである。 ワイナリーはコート・シャロネーズのメルキュレイとジヴリーのちょうど中間に位置しており、その歴史は1935年まで遡ることができる。 当時所有していたブドウ畑はジヴリーに僅か1haのみで、家畜や穀物とともにワインの生産がスタートした。 その後1950年代頃からスパークリングの生産を始め、1972年に先代が畑の拡張に着手し10haの規模まで広げた。 現在は創業者ルイ・デリアンスの曾孫にあたるリオネルとジュリアンが中心となってドメーヌを発展させ、17haの畑からワインを生産している。 一般的にスパークリングの製造工程はスティルワインと大きく異なるため、専用の機材をそろえなければならないが、これには設備投資やランニングコストがかかるため、中小規模のワイナリーがスパークリングの生産をする場合は、設備の整った大手ワイナリーに委託をして生産してもらうことがほとんどである。 しかしながら、デリアンスは自社スパークリング醸造設備を持つ珍しいワイナリーで、大手の委託醸造とは一線を画す安定したクオリティとコストパフォーマンスを実現している。 実際に彼らのスパークリングをブラインドで試飲したデカンター誌は「おそらくあなたはシャンパーニュではないかと困惑するだろう。 純粋に素晴らしい、エクセレントなワイン」と大絶賛のコメントを出している。 栽培から瓶詰めまでの全てを自分たちの手だけで作り上げる職人デリアンスのクレマンは一度は味わうべきワインであり、今後の活躍から目が離せない。 』このクレマン・ド・ブルゴーニュ ブリュット・レゼルヴ(高級シャンパン2次発酵方式)・ドメーヌ・デリアンス元詰は、ジヴリーの北部に隣接する二つの村(ドラシー・ル・フォールとメルセ)からのブドウ(ピノ・ノワール50%、シャルドネ30%、アリゴテ20%)を使用!醸造・熟成はステンレスタンクで発酵、12ヶ月以上熟成!フレッシュなフルーツやフローラルなヒントに、ナッツやバターが溶け込むエレガントなアロマ!非常にフレッシュな口当たりでデリケートな泡立ちからくるクリーミーなテクスチャーがリッチな果実味と美しい酸に溶け込んでいる!まるでシャンパーニュを飲んでいるかのような驚くべき品質のクレマン!が限定で少量入荷! 現在流通しているクレマン・ド・ブルゴーニュは大手が手掛けるものがほとんどだが、少しずつ高品質なクレマンの生産にフォーカスする造り手が現れており、その代表格がドメーヌ・デリアンスである。 ワイナリーはコート・シャロネーズのメルキュレイとジヴリーのちょうど中間に位置しており、その歴史は1935年まで遡ることができる。 当時所有していたブドウ畑はジヴリーに僅か1haのみで、家畜や穀物とともにワインの生産がスタートした。 その後1950年代頃からスパークリングの生産を始め、1972年に先代が畑の拡張に着手し10haの規模まで広げた。 現在は創業者ルイ・デリアンスの曾孫にあたるリオネルとジュリアンが中心となってドメーヌを発展させ、17haの畑からワインを生産している。 畑はメルキュレイとジヴリーの間に位置するトラシー・ル・フォール村とメルセ村を中心に広がる9haの自社畑と、8haの借り畑から成る。 借りているのは土地だけなので、借り畑ではあるものの栽培は全て自分たちで行っている。 除草剤は使用せず、サスティナブルの概念に基づいたリュットレゾネを取り入れており、収穫を含めほとんどを手作業で行うことで、「ワインの品質は畑で決まる。 畑での作業と収穫中の選果に重点を置く」という信念を貫いている。 デリアンスがスパークリングを作る上で重視しているのは、フリーラン・ジュースとプレス・ジュースの果汁の使い分けである。 基本的にはフリーランを使用しプレスはネゴシアンに売るが、プレスをあえて加えることで力強さを与える場合もある。 さらに状況に応じてプレスを段階的に分け、ファースト・プレスとセカンド・プレス、それ以上プレスしたものに分けて求めるスタイルに応じて使い分けていく。 一般的にスパークリングの製造工程はスティルワインと大きく異なるため、専用の機材をそろえなければならないが、これには設備投資やランニングコストがかかるため、中小規模のワイナリーがスパークリングの生産をする場合は、設備の整った大手ワイナリーに委託をして生産してもらうことがほとんどである。 しかしながら、デリアンスは自社スパークリング醸造設備を持つ珍しいワイナリーで、大手の委託醸造とは一線を画す安定したクオリティとコストパフォーマンスを実現している。 実際に彼らのスパークリングをブラインドで試飲したデカンター誌は「おそらくあなたはシャンパーニュではないかと困惑するだろう。 純粋に素晴らしい、エクセレントなワイン」と大絶賛のコメントを出している。 栽培から瓶詰めまでの全てを自分たちの手だけで作り上げる職人デリアンスのクレマンは一度は味わうべきワインであり、今後の活躍から目が離せない。 クレマン ド ルゴーニュ ブリュット レゼルヴ シャンパン トラディショネール ドメーヌ デリアンス イギリス 自然派 ヴァンナ チュール 正規品 ■ぶどう品種:ピノ・ノワール50%/シャルドネ30%/アリゴテ20% ■発酵・熟成:醸造・熟成はステンレスタンクで発酵/ 12ヶ月以上熟成 ■ 葡萄畑面積:17ha 大人気!高級AOCクレマン・ド・ブルゴーニュ!シャンパンと同じ製法の辛口クレマン!しかも珍しいドメーヌもの! 造り手について『現在流通しているクレマン・ド・ブルゴーニュは大手が手掛けるものがほとんどだが、少しずつ高品質なクレマンの生産にフォーカスする造り手が現れており、その代表格がドメーヌ・デリアンスである。 デリアンスは自社スパークリング醸造設備を持つ珍しいワイナリーで、大手の委託醸造とは一線を画す安定したクオリティとコストパフォーマンスを実現している。 実際に彼らのスパークリングをブラインドで試飲したデカンター誌は「おそらくあなたはシャンパーニュではないかと困惑するだろう。 純粋に素晴らしい、エクセレントなワイン」と大絶賛のコメント! 高級ブルゴーニュ産シャンパン方式辛口クレマンファン大注目! クレマン ド ルゴーニュ ブリュット レゼルヴ シャンパン トラディショネール ドメーヌ デリアンス イギリス 自然派 ヴァンナ チュール 正規品 Cremant de Bourgogne Brut Reserve Domaine Deliance Julien Deliance AOC Cremant de Bourgogne 3,256 円
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ブドウ収穫年 造り手 ドメーヌ・デリアンス元詰 生産地 フランス/ブルゴーニュ/マコネ・シャロネーズ/ AOCクレマン・ド・ブルゴーニュ ワインのタイプ 白/ 辛口/ 高級泡 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール50%/シャルドネ30%/アリゴテ20% 内容量 750ml JANコード 4571376389724 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いクレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット・レゼルヴ(高級メソッド・トラディショネール)・(高級シャンパン2次発酵方式)・ドメーヌ・デリアンス元詰・AOCクレマン・ド・ブルゴーニュ・イギリス・デカンタ誌93点獲得・自然派リュット・レゾネ・醸造責任者ジュリアン・デリアンス氏・正規品・高級泡・辛口 Cremant de Bourgogne Brut Reserve Domaine Deliance Julien Deliance AOC Cremant de Bourgogne シャンパーニュ辛口愛好家も大注目!高級ブルゴーニュ産シャンパン方式辛口クレマンファン大注目!大人気!高級AOCクレマン・ド・ブルゴーニュ!シャンパンと同じ製法の辛口クレマン!しかも珍しいドメーヌもの!しかもイギリス・デカンタ誌にて93点獲得(ブラインドで試飲したデカンター誌は「おそらくあなたはシャンパーニュではないかと困惑するだろう。 純粋に素晴らしい、エクセレントなワイン」と大絶賛のコメント)!造り手について『現在流通しているクレマン・ド・ブルゴーニュは大手が手掛けるものがほとんどだが、少しずつ高品質なクレマンの生産にフォーカスする造り手が現れており、その代表格がドメーヌ・デリアンスである。 ワイナリーはコート・シャロネーズのメルキュレイとジヴリーのちょうど中間に位置しており、その歴史は1935年まで遡ることができる。 当時所有していたブドウ畑はジヴリーに僅か1haのみで、家畜や穀物とともにワインの生産がスタートした。 その後1950年代頃からスパークリングの生産を始め、1972年に先代が畑の拡張に着手し10haの規模まで広げた。 現在は創業者ルイ・デリアンスの曾孫にあたるリオネルとジュリアンが中心となってドメーヌを発展させ、17haの畑からワインを生産している。 一般的にスパークリングの製造工程はスティルワインと大きく異なるため、専用の機材をそろえなければならないが、これには設備投資やランニングコストがかかるため、中小規模のワイナリーがスパークリングの生産をする場合は、設備の整った大手ワイナリーに委託をして生産してもらうことがほとんどである。 しかしながら、デリアンスは自社スパークリング醸造設備を持つ珍しいワイナリーで、大手の委託醸造とは一線を画す安定したクオリティとコストパフォーマンスを実現している。 実際に彼らのスパークリングをブラインドで試飲したデカンター誌は「おそらくあなたはシャンパーニュではないかと困惑するだろう。 純粋に素晴らしい、エクセレントなワイン」と大絶賛のコメントを出している。 栽培から瓶詰めまでの全てを自分たちの手だけで作り上げる職人デリアンスのクレマンは一度は味わうべきワインであり、今後の活躍から目が離せない。 』このクレマン・ド・ブルゴーニュ ブリュット・レゼルヴ(高級シャンパン2次発酵方式)・ドメーヌ・デリアンス元詰は、ジヴリーの北部に隣接する二つの村(ドラシー・ル・フォールとメルセ)からのブドウ(ピノ・ノワール50%、シャルドネ30%、アリゴテ20%)を使用!醸造・熟成はステンレスタンクで発酵、12ヶ月以上熟成!フレッシュなフルーツやフローラルなヒントに、ナッツやバターが溶け込むエレガントなアロマ!非常にフレッシュな口当たりでデリケートな泡立ちからくるクリーミーなテクスチャーがリッチな果実味と美しい酸に溶け込んでいる!まるでシャンパーニュを飲んでいるかのような驚くべき品質のクレマン!が限定で少量入荷! 現在流通しているクレマン・ド・ブルゴーニュは大手が手掛けるものがほとんどだが、少しずつ高品質なクレマンの生産にフォーカスする造り手が現れており、その代表格がドメーヌ・デリアンスである。 ワイナリーはコート・シャロネーズのメルキュレイとジヴリーのちょうど中間に位置しており、その歴史は1935年まで遡ることができる。 当時所有していたブドウ畑はジヴリーに僅か1haのみで、家畜や穀物とともにワインの生産がスタートした。 その後1950年代頃からスパークリングの生産を始め、1972年に先代が畑の拡張に着手し10haの規模まで広げた。 現在は創業者ルイ・デリアンスの曾孫にあたるリオネルとジュリアンが中心となってドメーヌを発展させ、17haの畑からワインを生産している。 畑はメルキュレイとジヴリーの間に位置するトラシー・ル・フォール村とメルセ村を中心に広がる9haの自社畑と、8haの借り畑から成る。 借りているのは土地だけなので、借り畑ではあるものの栽培は全て自分たちで行っている。 除草剤は使用せず、サスティナブルの概念に基づいたリュットレゾネを取り入れており、収穫を含めほとんどを手作業で行うことで、「ワインの品質は畑で決まる。 畑での作業と収穫中の選果に重点を置く」という信念を貫いている。 デリアンスがスパークリングを作る上で重視しているのは、フリーラン・ジュースとプレス・ジュースの果汁の使い分けである。 基本的にはフリーランを使用しプレスはネゴシアンに売るが、プレスをあえて加えることで力強さを与える場合もある。 さらに状況に応じてプレスを段階的に分け、ファースト・プレスとセカンド・プレス、それ以上プレスしたものに分けて求めるスタイルに応じて使い分けていく。 一般的にスパークリングの製造工程はスティルワインと大きく異なるため、専用の機材をそろえなければならないが、これには設備投資やランニングコストがかかるため、中小規模のワイナリーがスパークリングの生産をする場合は、設備の整った大手ワイナリーに委託をして生産してもらうことがほとんどである。 しかしながら、デリアンスは自社スパークリング醸造設備を持つ珍しいワイナリーで、大手の委託醸造とは一線を画す安定したクオリティとコストパフォーマンスを実現している。 実際に彼らのスパークリングをブラインドで試飲したデカンター誌は「おそらくあなたはシャンパーニュではないかと困惑するだろう。 純粋に素晴らしい、エクセレントなワイン」と大絶賛のコメントを出している。 栽培から瓶詰めまでの全てを自分たちの手だけで作り上げる職人デリアンスのクレマンは一度は味わうべきワインであり、今後の活躍から目が離せない。 クレマン ド ルゴーニュ ブリュット レゼルヴ シャンパン トラディショネール ドメーヌ デリアンス イギリス 自然派 ヴァンナ チュール 正規品 ■ぶどう品種:ピノ・ノワール50%/シャルドネ30%/アリゴテ20% ■発酵・熟成:醸造・熟成はステンレスタンクで発酵/ 12ヶ月以上熟成 ■ 葡萄畑面積:17ha 大人気!高級AOCクレマン・ド・ブルゴーニュ!シャンパンと同じ製法の辛口クレマン!しかも珍しいドメーヌもの! 造り手について『現在流通しているクレマン・ド・ブルゴーニュは大手が手掛けるものがほとんどだが、少しずつ高品質なクレマンの生産にフォーカスする造り手が現れており、その代表格がドメーヌ・デリアンスである。 デリアンスは自社スパークリング醸造設備を持つ珍しいワイナリーで、大手の委託醸造とは一線を画す安定したクオリティとコストパフォーマンスを実現している。 実際に彼らのスパークリングをブラインドで試飲したデカンター誌は「おそらくあなたはシャンパーニュではないかと困惑するだろう。 純粋に素晴らしい、エクセレントなワイン」と大絶賛のコメント! 高級ブルゴーニュ産シャンパン方式辛口クレマンファン大注目! クレマン ド ルゴーニュ ブリュット レゼルヴ シャンパン トラディショネール ドメーヌ デリアンス イギリス 自然派 ヴァンナ チュール 正規品 Cremant de Bourgogne Brut Reserve Domaine Deliance Julien Deliance AOC Cremant de Bourgogne 3,256 円
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