品種：ガメイ100% 醸造 : 直接圧搾で低温でデブルバージュ。
澱と共にガラスファイバータンクで6ヶ月の熟成。
キュヴェ名は息子さんPaulのあだ名から。
サーモンピンクの外観。
ベリー系の華やかなアロマ。
澄んだフルーティーな果実味と穏やかな酸。
ミネラルを感じる心地よい苦味のアフター。
フレッシュでドライな味わい。
【輸入元資料より】 フランス・オーヴェルニュ地方のヴァンナチュール！ 話題の自然派ワインです！

  ■ワイン名 モエ・エ・シャンドン アイスアンペリアル ロゼ ドゥミ・セック ■英語表記 Moet & Chandon Champagne Ice Imperial Rose Demi-Sec ■商品番号 0103004004521 ■ワインについて 大人気モエエシャンドンのアイスアンペリアルにロゼが登場！シャンパーニュを代表するメゾン！LVMHモヘ・ヘネシー・ルイ・ヴィトングループの看板シャンパン「モエ・エ・シャンドン」！世界的に有名な至宝の極み“ドン・ペリ”を世に送り出す造り手から、一握りの一流リゾートホテルのみでサーヴされ、小売店やレストランには、ほとんど流通していなかったモエ・エ・シャンドンのアイス・アンペリアルに、ロゼのドゥミセックが登場！ブワール・シュール・グラセという新しい試みの高級シャンパーニュ！正規輸入代理店の蔵出し品がフランス本国から緊急入荷！シャンパンを7〜8度によく冷やし、氷を入れて大きめのグラスに120ccを注いでお飲み下さい。
■ワインのタイプ ロゼワイン / シャンパン（スパークリングワイン） ■ワインのテイスト やや甘口 ■生産者 モエ・エ・シャンドン ■ブドウ収穫年 N.V. ■生産地 フランス / シャンパーニュ / AOC シャンパーニュ ■内容量 750ml1743年、クロード・モエによって創立されたモエ・エ・シャンドンは、260年以上もシャンパーニュ地方に君臨する最高級メゾンです。
モエ・エ・シャンドンでは自社の畑を多く所有しており、そこで獲れた上質の葡萄と長年培ってきたワイン造りのノウハウ、近代的な設備を活かして、クオリティの高いシャンパンを造り続けています。
それが「世界で最も愛されているシャンパン」と言われる所以です。
皇帝ナポレオンも、モエ・エ・シャンドンを愛した一人。
戦地に赴く際には、必ず3代目ジャン・レミー・モエのもとを訪ね、黄金色のシャンパンでひとときの安らぎと幸福を得たといいます。
今もラベルに刻まれている「IMPERIAL(フランスで皇帝のもの)の意」はその親交の証です。
モエ・エ・シャンドンでは、葡萄はすべて手摘みです。
シャンパーニュ地方で最大の敷地を所有し、最高級の畑から最高級の葡萄を選定することができます。
その豊富な資源を元に確保できる葡萄の種類と品質は他とは比較が出来ません。
その豊富な資源からとれた葡萄を葡萄の畑ごと、品種ごとに圧搾し、個々の葡萄ジュースを大切に作り出します。
モエ・エ・シャンドンの醸造チームは年齢も、性別も多様性に富んだ15人。
彼らのノウハウは1743年から受け継がれてきている。
果実の本質を活かし本物のワイン造りにこだわるというのが信念。
そのチームを率いるのが最高責任者のブノワ・ゴエズ。
無数のベースワインをテイスティングし、ブレンドの調合を決定します。
温度と湿度を一定に保ったカーヴ(セラー)でゆっくり熟成させます。
モエ・エ・シャンドンのカーヴは世界位置の生産量を全てサポートできる28kmに及ぶ最新の設備が整ったもの。
そのカーヴで法律で決められた期間よりも長く熟成されます。
その熟成の長さが泡の繊細さと香りをもたらせます。
モエ・エ・シャンドンでは法律で定められている熟成期間より長い、ノン・ヴィンテージは2-3年、ヴィンテージは5-7年熟成期間を経ます。
シャンパーニュ モエ・エ・シャンドン アイス・アンペリアル ロゼ氷を浮かべて完成するシャンパン。
モエ・エ・シャンドンの伝統的なスタイルはそのままに、もっと自由にシャンパンを楽しむことができるのが、アイス アンペリアル ロゼ。
シャンパンを7〜8度によく冷やし、氷を入れて大きめのグラスに120ccを注いでお飲み下さい。

■ モエ・エ・シャンドン・ブリュット・アンペリアル　ハーフ　正規　375ml ■ モエ・エ・シャンドン・ブリュット・アンペリアル　正規　750ml ■ モエ・エ・シャンドン・ブリュット・アンペリアル　マグナム　正規　1500ml ■ モエ・エ・シャンドン・ブリュット・アンペリアル　マグナム　正規　箱付 1500ml ■ モエ・エ・シャンドン・ブリュット・アンペリアル　ジェロポァム　正規　3000ml ■ モエ・エ・シャンドン・ブリュット・アンペリアル　マチュザレム　正規　6000ml ■ モエ・エ・シャンドン・ブリュット・アンペリアル　ロゼ　正規　750ml ■ モエ・エ・シャンドン・ネクター・アンペリアル　正規　750ml ■ モエ・エ・シャンドン・アイス・アンペリアル・ドゥミ・セック　正規　750ml ■ モエ・エ・シャンドン・アイス・アンペリアル・ロゼ・ドゥミ・セック　正規　750ml ■ モエ・エ・シャンドン・グラン・ヴィンテージ【2006】 正規　750ml ■ モエ・エ・シャンドン・グラン・ヴィンテージ【2006】　正規　箱付　750ml ■ モエ・エ・シャンドン・グラン・ヴィンテージ・ロゼ【2006】　正規　箱付　750ml 年代 造り手 ? モエ・エ・シャンドン (ルイ・ヴィトン・モエ・エ・ヘネシー) 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC シャンパーニュ　ロゼ タイプ ロゼ・やや甘口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いモエ・エ・シャンドン・アイス・アンペリアル・ロゼ・ドゥミ・セック・正規品 Moet & Chandon Champagne Ice Imperial Rose Demi-Sec あの入手困難！シャンパーニュになんと！ロゼが登場！極少量入荷！シャンパーニュ ロゼ愛好家大注目！シャンパーニュを代表するルイ ヴィトン グループの看板シャンパン「モエ エ シャンドン」！！あの世界的に有名な至宝の極み“ドン・ペリ”を世に送り出すシャンパンの造り手から、一握りの一流リゾートホテルのみでサーヴされ、小売店やレストランには、ほとんど流通していなかった珍しいモエ エ アイス インペリアルになんと！！超限定のロゼのドゥミ セックがフランス本国から緊急で登場！グラスに氷を加えてお飲み下さい！“ブワール・シュール・グラセ”という新しい試みの究極ドゥミ・セックの高級シャンパーニュ！！超レアなシャンパンが今回は正規代理店輸入品の蔵出しで超限定少量入荷！シャンパンを7〜8度によく冷やし氷を入れて、さらに大きめのグラスに120ccを注いでお飲み下さい。
(モエエシャンドンアイスアンペリアル) (ロゼドゥミセック) (モエヘネシー) 一握りの一流リゾートホテルのみで サーヴされ、小売店やレストランには、 ほとんど流通していなかった！！ モエ・エ・シャンドンの”アイス“アンペリアル”に なんと！超限定のロゼのドゥミ セックが フランス本国から緊急で登場！ 【厳しい評価で知られるル・クラスマンは】 シャンパンのメゾンでもあるモエ・エ・シャンドンはLVMHグループ（このグループの参加にはクリコ、ポメリー、ルイナールなど、数えきれない銘柄がある）の牽引役である。
このメゾンは世界一の販売量を誇るブリュット「アンペリアル」だけに満足しているわけではなく、世界的に有名なあの至宝極み「ドン・ペリニヨン」も世に送り出している。
まず「ブリュット・アンペリアル」は“ユニヴァーサル”なワインとして最も代表的なものといえるだろう。
つまり、このシャンパンはそれを構成しているすべての品種、テロワールの持つ力強さが良く表現されている。
つまり堅固なのにバランスが良く、すっきりとしていながらボディも十分という、他社にはなかなか真似の出来ないスタイルだ。
しかも常に安定した完璧な仕上がりで、地球上どこで買おうとも品質と味に狂いはない。
一方、最高級品として名の知れわたった「ドン・ペリニヨン」は繊細で優雅でシャルドネと奥深く力強いピノ・ノワールの絶妙な調和から生まれたもので、確固としたスタイルを持っている。
モエ・エ・シャンドン・アイス・アンペリアル・ロゼ・ドゥミ・セック あの入手困難！シャンパーニュになんと！ロゼが登場！ シャンパーニュを代表するルイ ヴィトン グループの看板シャンパン「モエ エ シャンドン」！あの世界的に有名な至宝の極み“ドン・ペリ”を世に送り出すシャンパンの造り手から、一握りの一流リゾートホテルのみでサーヴされ、小売店やレストランには、ほとんど流通していなかった珍しいモエ エ アイス インペリアルになんと！超限定のロゼのドゥミ セックがフランス本国から緊急で登場！グラスに氷を加えてお飲み下さい！ “ブワール・シュール・グラセ”という新しい試みの究極ドゥミ・セックの高級シャンパーニュ！超レアなシャンパンが今回は正規代理店輸入品の蔵出しで超限定少量入荷！シャンパンを7〜8度によく冷やし氷を入れて、さらに大きめのグラスに120ccを注いでお飲み下さい。
※アイス アンぺリアルは、氷を入れて楽しむために造られたため、氷を入れずにストレートで飲むことはお勧めしません。
このシャンパンは、氷が解けても楽しめるような味わいに仕上げられています。
あの入手困難！シャンパーニュになんと！ロゼが登場！極少量入荷！シャンパーニュ ロゼ愛好家大注目！シャンパーニュを代表するルイ ヴィトン グループの看板シャンパン「モエ エ シャンドン」！！あの世界的に有名な至宝の極み“ドン・ペリ”を世に送り出すシャンパンの造り手から、一握りの一流リゾートホテルのみでサーヴされ、小売店やレストランには、ほとんど流通していなかった珍しいモエ エ アイス インペリアルになんと！！超限定のロゼのドゥミ セックがフランス本国から緊急で登場！グラスに氷を加えてお飲み下さい！“ブワール・シュール・グラセ”という新しい試みの究極ドゥミ・セックの高級シャンパーニュ！！超レアなシャンパンが今回は正規代理店輸入品の蔵出しで超限定少量入荷！シャンパンを7〜8度によく冷やし氷を入れて、さらに大きめのグラスに120ccを注いでお飲み下さい。

こちらのロゼは元々生産者が自宅用として造っていたワイン。
輸出用ではありませんでしたが、インポーターがあまりのクオリティの高さに感動し、3年にわたって交渉した結果、日本に輸入されました。
そのヴィンテージの特徴に合わせて気ままに造るロゼワイン、毎年品種が変わります。
2022年ヴィンテージは温暖だったからか、例年より果実味あふれる、力強くドライな味わいに仕上がっています。
毎年大人気のロゼワイン、ぜひお料理と合わせてご堪能ください。
*クール便推奨。
*画像はイメージです。
*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
Weingut Friedrich Becker / フリードリッヒ・ベッカー 所在地 : ファルツ シュヴァイゲン村 世界一エレガントなピノ・ノワールを目指して ベッカー醸造所のあるシュヴィゲン村はファルツの最南端。
フランスとの国境線に位置するがゆえに、歴史上何度も戦火に見舞われた地域でもあります。
第二次世界大戦後、荒廃して焼け野原になったシュヴァイゲン村の復興を支え、ぶどう栽培農家をまとめ上げて一大協同組合を立ち上げたのが、フリードリッヒ・ベッカー氏の父上でした。
戦後、甘口ワインを造る技術に長けており、造れば造るほど売れていた時代、協同組合の主力ワインも貴腐ワインでした。
フリードリッヒ・ベッカー氏はそんな南ファルツの一大協同組合の跡取りとして期待されていましたが、石灰岩が隆起したシュヴァイゲン村の土壌と寒暖差のある気候に可能性を感じ、自らの大好きなピノ・ノワールに打ち込むために、周囲の猛反対を押し切って1973年に独立。
0からのスタートとなりました。
当初、貴腐ワイン用の甘いぶどうばかり生産していた他の生産者からは「酸っぱくてまずいぶどう」のレッテルを張られ（この時の逸話を童話「ぶどうとキツネ」に重ねて個性的なエチケットが誕生しました）激しい非難を浴びながらも、不断の努力とセンスにより、ドイツのピノ・ノワールのトップに上り詰めました。
そしてゴーミヨ誌にて前人未到の8度に渡る最優秀赤ワイン賞を受賞、ドイツのみならず、世界に名だたる生産者となりました。

  ■ワイン名 シャトー・ガルペ・クリュ・クラッセ・ド・プロヴァンス・ロゼ[2021]年・AOCコート・ド・プロヴァンス・ロゼ・正規代理店輸入品・アルコール度数14%・ロゼ・辛口・ロウ封印キャップ ■英語表記 Chateau GALOUPET Cru Classe de Provence [2021] ■商品番号 0107004000309 ■ワインについて 高級ロゼワイン愛好家垂涎！高級プロヴァンス・ロゼ愛好家大注目！美しいシャトーを眠りから呼び覚まし、生態系全体を再生させるワイン！シャトー・ガルペは、18世紀からその名が地図に載る、歴史のあるブドウ畑で、1955年からクリュ・クラッセ・ド・プロヴァンス(コート・ド・プロヴァンス)に認定されています！77ヘクタールの保護林と、69ヘクタールのブドウ畑からなる素晴らしいエステートは、200年の間で15回も所有者が変わるたびに、生態系が脆弱化していきました！2019年5月にモエ ヘネシーが取得！土地とテロワールだけでなく、エステート全体の生態系を表現する洗練されたワインを造るというヴィジョンを掲げ、ジェシカ・ジュルミーによって再スタートを切ることになりました！生物多様性のための保護区として、モエ・ヘネシーのサステナビリティの指標となることを目指しています！2020年8月より、シャトー・ガルペのブドウ畑はオーガニック栽培に転換し、2023年までに認証取得完了を予定！「生物多様性を守るための保護区など、サステイナブルなブドウ栽培のための様々な取り組みの中でも、ミツバチの楽園づくりに特に力を入れています。
女王蜂がより元気になることで、より健康で強い蜂の巣ができ、ミツバチが元気になることで、生物多様性、つまりより健全で豊かな土壌、より健全で丈夫なブドウ樹が育ちます。
最終的には環境に優しく、より素晴らしいワインができるのです。
」この造り手を代表する「シャトー・ガルペ・クリュ・クラッセ・ド・プロヴァンス・ロゼ」は、グルナッシュ49%、シラー15%、ティブラン15%、ロール12%、サンソー7%、ムールヴェードル＆カベルネ・セミヨン2%を使用！(ティブラン、グルナッシュ、サンソーは、除梗、破砕、圧搾後、果汁をステンレスタンクに入れて沈澱。
10〜12℃の間で低温貯蔵。
この低温と、自然に存在する酵素により自然に清澄化された後、ステンレスタンクで発酵。
シラーとロールは一緒にプレスしたあと、1〜2年目の古い樽と、良質なフレンチオークで作られる600Lのドゥミ ミュイの新樽で発酵、5ヶ月間熟成。
コート・ド・プロヴァンス ロゼでは、樽熟成は非常に珍しいことですが、ワインにボディと熟成のポテンシャルを与えます。
レ ブルブ(残りの25％。
ワインを清澄化した後に残る果肉のこと)は5℃に冷却したタンクにまとめて貯蔵し、3週間ほど安定化。
その後、濾過してドゥミ ミュイに入れ、発酵・熟成され、クリュ・クラッセ・ロゼの構成要素のひとつとなります。
)ステンレスタンクで熟成させたワインと、新旧のドゥミ ミュイで熟成させたワインをブレンド(各樽には、温度測定システムを導入しており、これは比較的新しい技術で、非常に正確な温度管理を可能にし、ワインに丸みとクリーミーさという新たな複雑性を加える)により、このロゼワインは、桃や柑橘のようなフレッシュフルーツの豊かなアロマにビターアーモンドと繊細なフローラルさが心地よく香ります！滑らかでミネラル感のある豊潤な味わい！柑橘やピーチのフルーティーな味わいから塩味のあるフィニッシュへと続く！コクのある、豊かでアロマティックな味わい！食前酒からスパイシーなグリーンカレー、 ローズマリーを添えたラムチョップなど、あらゆる料理よく合います！シャトー・ガルベの超こだわり最高峰クリュ・クラッセ・ド・プロヴァンス・ロゼが正規代理店輸入品で待望入荷！ ■ワインのタイプ 辛口/ロゼ ■生産者 シャトー・ガルペ ■ブドウ品種 グルナッシュ49%/シラー15%/ティブラン15%/ロール12%/サンソー7%/ムールヴェードル＆カベルネ・セミヨン2% ■ブドウ収穫年 [2021]年 ■生産地 フランス/プロヴァンス/AOC（クリュ・クラッセ・ド・プロヴァンス・ロゼ）コート・ド・プロヴァンス・ロゼ ■内容量 750mlクリュ・クラッセ・ド・プロヴァンスに格付けされているシャトー・ガルペは、77ヘクタールの自然保護林と、2020年からオーガニック栽培への移行に入った69ヘクタールのブドウ畑を保有しています。
2019年、ジェシカ・ジュルミーのビジョンの下で新たに生まれ変わったシャトー・デュ・ガルペは、土地とテロワール (土壌) の個性だけでなく、エステートに息づく動植物の豊かさをも表現するワイン造りを掲げています。
シャトーは生物多様性のサンクチュアリとして、ブドウのオーガニック栽培を目指し、モエ ヘネシーに持続可能性への道を示しています。
シャトー・ガルペの卓越したテロワールから生まれ、発展を続けるワインのポートフォリオにとって欠かすことのできないものが、生物多様性の保全です。
知識を深め、生物多様性がブドウ畑とワインに与える影響を理解するため、シャトーは地域のエキスパートや団体と連携を重ねてきました。
また、世界にわずか12カ所にしかない女王バチの繁殖拠点の一つがこの地にあります。
2022年5月、シャトー・ガルペは、オーガニック栽培への移行に入ったテロワールから「シャトー・ガルペ・クリュ・クラッセ・ロゼ 2021」と「ガルペ・ノマド 2021」という2つのワインを世に送り出します。
シャトー・ガルペ・クリュ・クラッセ・ド・プロヴァンス・ロゼ[2021]年・AOCコート・ド・プロヴァンス・ロゼ・正規代理店輸入品・アルコール度数14%・ロゼ・辛口・ロウ封印キャップ ■ぶどう品種：グルナッシュ49%/シラー15%/ティブラン15%/ロール12%/サンソー7%/ムールヴェードル＆カベルネ・セミヨン2% ■発酵・熟成：5ヶ月間熟成 高級ロゼワイン愛好家垂涎！高級プロヴァンス・ロゼ愛好家大注目！ このロゼワインは、桃や柑橘のようなフレッシュフルーツの豊かなアロマにビターアーモンドと繊細なフローラルさが心地よく香ります！ 滑らかでミネラル感のある豊潤な味わい！柑橘やピーチのフルーティーな味わいから塩味のあるフィニッシュへと続く！コクのある、豊かでアロマティックな味わい！ 食前酒からスパイシーなグリーンカレー、 ローズマリーを添えたラムチョップなど、あらゆる料理よく合います！

ブドウ収穫年 造り手 [2021]年 シャトー・ガルペ 生産地 フランス/プロヴァンス/AOC（クリュ・クラッセ・ド・プロヴァンス・ロゼ）コート・ド・プロヴァンス・ロゼ ワインのタイプ 辛口/ロゼ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ グルナッシュ49%/シラー15%/ティブラン15%/ロール12%/サンソー7%/ムールヴェードル＆カベルネ・セミヨン2% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャトー・ガルペ・クリュ・クラッセ・ド・プロヴァンス・ロゼ[2021]年・AOCコート・ド・プロヴァンス・ロゼ・正規代理店輸入品・アルコール度数14%・ロゼ・辛口・ロウ封印キャップ Chateau GALOUPET Cru Classe de Provence [2021] 高級ロゼワイン愛好家垂涎！高級プロヴァンス・ロゼ愛好家大注目！美しいシャトーを眠りから呼び覚まし、生態系全体を再生させるワイン！シャトー・ガルペは、18世紀からその名が地図に載る、歴史のあるブドウ畑で、1955年からクリュ・クラッセ・ド・プロヴァンス(コート・ド・プロヴァンス)に認定されています！77ヘクタールの保護林と、69ヘクタールのブドウ畑からなる素晴らしいエステートは、200年の間で15回も所有者が変わるたびに、生態系が脆弱化していきました！2019年5月にモエ ヘネシーが取得！土地とテロワールだけでなく、エステート全体の生態系を表現する洗練されたワインを造るというヴィジョンを掲げ、ジェシカ・ジュルミーによって再スタートを切ることになりました！生物多様性のための保護区として、モエ・ヘネシーのサステナビリティの指標となることを目指しています！2020年8月より、シャトー・ガルペのブドウ畑はオーガニック栽培に転換し、2023年までに認証取得完了を予定！「生物多様性を守るための保護区など、サステイナブルなブドウ栽培のための様々な取り組みの中でも、ミツバチの楽園づくりに特に力を入れています。
女王蜂がより元気になることで、より健康で強い蜂の巣ができ、ミツバチが元気になることで、生物多様性、つまりより健全で豊かな土壌、より健全で丈夫なブドウ樹が育ちます。
最終的には環境に優しく、より素晴らしいワインができるのです。
」この造り手を代表する「シャトー・ガルペ・クリュ・クラッセ・ド・プロヴァンス・ロゼ」は、グルナッシュ49%、シラー15%、ティブラン15%、ロール12%、サンソー7%、ムールヴェードル＆カベルネ・セミヨン2%を使用！(ティブラン、グルナッシュ、サンソーは、除梗、破砕、圧搾後、果汁をステンレスタンクに入れて沈澱。
10〜12℃の間で低温貯蔵。
この低温と、自然に存在する酵素により自然に清澄化された後、ステンレスタンクで発酵。
シラーとロールは一緒にプレスしたあと、1〜2年目の古い樽と、良質なフレンチオークで作られる600Lのドゥミ ミュイの新樽で発酵、5ヶ月間熟成。
コート・ド・プロヴァンス ロゼでは、樽熟成は非常に珍しいことですが、ワインにボディと熟成のポテンシャルを与えます。
レ ブルブ(残りの25％。
ワインを清澄化した後に残る果肉のこと)は5℃に冷却したタンクにまとめて貯蔵し、3週間ほど安定化。
その後、濾過してドゥミ ミュイに入れ、発酵・熟成され、クリュ・クラッセ・ロゼの構成要素のひとつとなります。
)ステンレスタンクで熟成させたワインと、新旧のドゥミ ミュイで熟成させたワインをブレンド(各樽には、温度測定システムを導入しており、これは比較的新しい技術で、非常に正確な温度管理を可能にし、ワインに丸みとクリーミーさという新たな複雑性を加える)により、このロゼワインは、桃や柑橘のようなフレッシュフルーツの豊かなアロマにビターアーモンドと繊細なフローラルさが心地よく香ります！滑らかでミネラル感のある豊潤な味わい！柑橘やピーチのフルーティーな味わいから塩味のあるフィニッシュへと続く！コクのある、豊かでアロマティックな味わい！食前酒からスパイシーなグリーンカレー、 ローズマリーを添えたラムチョップなど、あらゆる料理よく合います！シャトー・ガルベの超こだわり最高峰クリュ・クラッセ・ド・プロヴァンス・ロゼが正規代理店輸入品で待望入荷！ クリュ・クラッセ・ド・プロヴァンスに格付けされているシャトー・ガルペは、77ヘクタールの自然保護林と、2020年からオーガニック栽培への移行に入った69ヘクタールのブドウ畑を保有しています。
2019年、ジェシカ・ジュルミーのビジョンの下で新たに生まれ変わったシャトー・デュ・ガルペは、土地とテロワール (土壌) の個性だけでなく、エステートに息づく動植物の豊かさをも表現するワイン造りを掲げています。
シャトーは生物多様性のサンクチュアリとして、ブドウのオーガニック栽培を目指し、モエ ヘネシーに持続可能性への道を示しています。
シャトー・ガルペの卓越したテロワールから生まれ、発展を続けるワインのポートフォリオにとって欠かすことのできないものが、生物多様性の保全です。
知識を深め、生物多様性がブドウ畑とワインに与える影響を理解するため、シャトーは地域のエキスパートや団体と連携を重ねてきました。
また、世界にわずか12カ所にしかない女王バチの繁殖拠点の一つがこの地にあります。
2022年5月、シャトー・ガルペは、オーガニック栽培への移行に入ったテロワールから「シャトー・ガルペ・クリュ・クラッセ・ロゼ 2021」と「ガルペ・ノマド 2021」という2つのワインを世に送り出します。
シャトー・ガルペ・クリュ・クラッセ・ド・プロヴァンス・ロゼ[2021]年・AOCコート・ド・プロヴァンス・ロゼ・正規代理店輸入品・アルコール度数14%・ロゼ・辛口・ロウ封印キャップ ■ぶどう品種：グルナッシュ49%/シラー15%/ティブラン15%/ロール12%/サンソー7%/ムールヴェードル＆カベルネ・セミヨン2% ■発酵・熟成：5ヶ月間熟成 高級ロゼワイン愛好家垂涎！高級プロヴァンス・ロゼ愛好家大注目！ このロゼワインは、桃や柑橘のようなフレッシュフルーツの豊かなアロマにビターアーモンドと繊細なフローラルさが心地よく香ります！ 滑らかでミネラル感のある豊潤な味わい！柑橘やピーチのフルーティーな味わいから塩味のあるフィニッシュへと続く！コクのある、豊かでアロマティックな味わい！ 食前酒からスパイシーなグリーンカレー、 ローズマリーを添えたラムチョップなど、あらゆる料理よく合います！

●先ずは、小林君からコメントが来ていますのでそちらから・・・。
　

産地ドイツ ＞ プファルツ生産者フリードリッヒ ベッカー品種ピノ・ノワール 45% 、 ドルンフェルダー 35% 、 ポルトギーザー 20%英字Friedrich Becker Petit Rose内容量750mlJANコード4260059990509輸入元ヘレンベルガー・ホーフフリードリッヒ・ビッカー醸造所は、ファルツ地方の中でもフランス・アルザスに面した国境近くにあります。
ゴーミヨ誌で8年連続最優秀赤ワイン賞を受賞するほどの、ピノ・ノワールの名手です。
1973年に独立当時、周囲をはじめドイツの多くの生産者が、甘口の白ワインを作っていました。
ベッカーはその当時から、周囲にあざ笑われようとも、きりっと酸のあるエレガントなワインを作り続け、やがてその実力はドイツ中、世界中に認められるようになりました。
ベッカーを特徴づけるキツネのラベルは、イソップ童話の「酸っぱいブドウとキツネ」のお話から。
当時の周りの評価を皮肉ってエチケットに採用しました。
ロゼワインを作るときは、赤ワイン用のブドウの中で、色づきの悪いものを回したり、余りを使ったりなどが多いと聞きます。
しかし、ベッカーさんは別。
このプティ・ロゼ用の畑を持っています。
以前は自宅で飲む分だけを作っていましたが、人気爆発で今ではベッカーの売れ筋ワインです。
旨味たっぷりでチャーミングな味わい。
高めの温度ではちょっとだけ甘味を感じるので、それがまた野菜とあうのです。
アスパラガスのソテーなどもいいでしょう。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙22丁N戊R己N ミディアムボディ 辛口 ワイン ロゼワイン酉18 惰K≪関連カテゴリ≫

産地フランス ＞ ローヌ生産者シャトー・ムルグ品種グルナッシュ 、 ムールヴェードル 、 サンソー 英字Chateau Mourgues Du Gres Fleur D’eglantine土壌表層はガレ、下層は砂岩混じりの泥灰土、粘土石灰質土壌醸造ダイレクトプレス。
ステンレスタンクにて18℃で発酵。
おすすめ料理天ぷら・刺身（赤身がよりおすすめです）飲み頃温度10〜12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4532118019316輸入元飯田《生産者について》 国内外から高い評価を受けている、コスティエール・ド・ニームのワイナリー。
ワイナリー名は、プロヴァンス語で修道女（ムルグ）と丸石（グレ）を意味しています。
現当主は、醸造学を学んだのちシャトー・ラフィット・ロートシルトで修行を重ねたワイン造りの名手。
ワインづくりでは、自然の恵みを生かして2014年よりエコセール認証を取得、さらに翌年からは醸造中はSO2を使用せず、瓶詰時のみごく少量添加します。
《このワインについて》 エグランティーヌは、「野生のバラ」の意味。
洋梨の香りや優美なアロマ、フレッシュでフルーティーかつ繊細なロゼです。
《テイスティングノート》 フレッシュなライムやピンクグレープフルーツの香りとバラのような華やかなアロマが印象的。
暖かみのある赤い果実の風味。
長く続く余韻はしっかり辛口で、ピュアでクリーン、凛とした佇まいがありながらもどこか親しみのある味わいです。
鶏や豚を使ったしっかりめのお料理や、エスニック、カレーなどと合わせても楽しめます。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙24丁N戊R己N ライトボディ 辛口 酉16 惰H≪関連カテゴリ≫

産地フランス ＞ プロヴァンス生産者シャトー・レ・ヴァロンティーン品種グルナッシュ 50% 、 サンソー 50%英字Caprice de Clementine Rose Chateau les Valentines飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4571376381049輸入元フィラディス輸入元フィラディスのバイヤーさんが、モンペリエで開催された最大規模のワイン展示会にて、300種類以上を試飲して見つけてきたロゼワインです！ 《生産者について》 ワインが好きすぎてパリの実情家から醸造家に転身したジル・ポンス氏によって設立されたワイナリー。
畑の土壌は、プロヴァンス地方の北部に多い石灰質ではなく、特有のシスト土壌。
海から爽やかな風が常に吹く日照の豊かなテロワールで、柔らかい果実味のワインを生産しています。
《テイスティングノート》 サンソーとグルナッシュ種からロゼワイン。
フレッシュな香りと生き生きとしたクリスピーな味わいを楽しんで頂きたいため、瓶詰したらなるべく早く輸入し、半年ほどで売り切るようにしているそうです。
柑橘系の爽やかな香りに柔らかい果実味。
中盤にはほのかな塩味を感じさせるような旨味もじわっと広がり、後味はキュッと締まります。
プロヴァンスといえばロゼワインの名産地ですが、バカンスを楽しむ観光地で地元消費の市場が十分にあるためか、価格は少し高め。
その中でこのヴァロンティーンは良心的な価格です。
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産地ドイツ ＞ プファルツ生産者ベッカー品種シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール） 55%、ポルトギーザー 35%、シュヴァルツリースリング 10%英字Becker Petit Rose Sakura Label飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4260059991742輸入元ヘレンベルガー ホーフ《このワインについて》 元々はフリードリッヒ・ベッカーさん宅や従業員宅の家飲みワインとしてつくられていた「プティ・ロゼ」。
輸入元さんが3度4度と通って仲良くなって、ようやく分けてもらえたロゼワインです。
もちろん当初は桜のラベルではありませんでした。
「季節限定のような商材がほしい」小売店からそんな要望を受けて、ラベルに描かれているブドウの木を桜にすることを思いつきます。
生産者本人にも「オッケー！」と許可をもらって、輸入元にてシールを貼って販売したところバカ売れ。
翌年からはシールを貼る専門のパートさんを雇うほどだったそうです。
後からシールを貼るのも追いつかなくなり、生産者に依頼してプリントしてもらう、現在のエチケットデザインになった経緯です。
プティ・ロゼの特徴は毎年ブドウ品種が違うこと。
ピノ・ノワールやポルトギーザーは毎年入っていますが、その比率は年によりまちまち。
今年はシュヴァルツリースリング（ムニエ）が入って、色も例年よりやや濃いめです。
《テイスティングノート》 毎年味が変わるのに、いつもしっかり美味しく仕上げてくる。
なんといってもハズレがない安心感がベッカーの魅力の一つ。
ただし一貫して酸味は高めのスッキリロゼワインです。
イチゴやチェリーなどのチャーミングなアロマ。
フレッシュで弾けるような果実味と、舌の両脇をキュっと刺激する酸味。
明るく朗らかな春の日にピッタリな味わいです。
毎年味のバランスや風味が変わります。
「去年飲んだから・・・」と言わず今年もツムボール！（ドイツ語の乾杯） 《生産者について》 フリードリッヒ・ベッカー醸造所は、ファルツ地方の中でもフランス・アルザスに面した国境近くにあります。
ゴーミヨ誌で8年連続最優秀赤ワイン賞を受賞するほどの、ピノ・ノワールの名手です。
きつねのエチケットはワイナリーの哲学のあらわれ。
イソップ童話の「酸っぱいブドウとキツネ」の話に因んでいます。
周りが甘口ワインばかりつくる時代に酸味を大事にしたピノ・ノワールで世界に認められた。
その実績を皮肉ってるのです。
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産地南アフリカ ＞ ステレンボッシュ生産者グレネリー品種シラー 100%英字Glenelly Rose de May飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード6009802733561輸入元マスダステレンボッシュにあるグレネリーのワイナリーには、試飲スペースやグラス博物館のほかに、レストランも併設されています。
そのレストランでのみ提供されていたロゼが、この度日本に入ってきました。
夕日を受けて茜色に染まるステレンボッシュ山脈のような、鮮やかなロゼワインです。
《生産者について》 フランス人のオーナー、メイ・エレーヌ・ドゥ・ランクザン夫人によって2003年に設立されたグレネリー。
メイ夫人は当時ボルドーの2級シャトー、ピション・ラランドのオーナーでしたが、ステレンボッシュの地の可能性に注目し、シャトーをルイ・ロデレールに売却して南アフリカに移住しました。
目指しているワインは、上質なボルドーのように100年後にも美味しく楽しめるワイン。
スタンダードクラスですら10年以上の熟成能力を持ちます。
《このワインについて》 収穫したシラーを全房、ブドウが房についたままゆっくりとプレス。
そうすることで果汁に淡いピンク色がつきます。
フレッシュな風味を大切にするため、14℃の低温でゆっくり発酵。
マロラクティック発酵はしません。
《テイスティングノート》 ザクロやキャンディ、ラズベリーを思わせるチャーミングなアロマ。
フレッシュで豊かな酸味が幅広い料理との相性を約束します。
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産地スペイン ＞ バスク ＞ ゲタリアコ生産者イルスタ品種オンダラビ・ベルツァ 50% 、 オンダラビ・スリ 50%英字Getariako Txakolina Rose Hiruzta内容量750mlJANコード8437012445048輸入元いろはわいんチャコリに欠かせない品種であるオンダラビ・スリ。
その名前は生産の中心地であったオンダリビアの町から来ています。
しかし17世紀にそこでのワイン生産が途絶えてしまい、それを2007年に復活させたのが、このイルスタです。
伝統を尊重したスタイルを洗練された現代の技術で表現するイルスタのチャコリは、アルザックやマルティン・ペラサテギなどのミシュラン3つ星レストランで楽しまれています。
透明感のある淡いサーモンピンク。
キイチゴやクランベリーの可愛らしい香り。
メーカー情報では微発泡となっておりますが、泡立ちはなく、口に含むとかすかに舌を刺激する程度。
尖った酸味はなく、熟度を感じる穏やかさ。
軽やかなボディーでスムースに心地よく喉へと落ちていきます。
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産地フランス ＞ ローヌ ＞ タヴェル生産者E.ギガル品種グルナッシュ 60% 、 サンソー 15% 、 クラレット 10% 、 シラー 10% 、 その他 英字Tavel Rose E. Guigal醸造ステンレスタンク発酵・6か月熟成飲み頃温度10〜12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4573375252382輸入元ラックコーポレーション《生産者について》 『ローヌの帝王』E.ギガル。
コート・デュ・ローヌ地方で恐らく最も知名度の高い生産者ではないでしょうか。
本拠地といえるのはコート・ロディ。
「ムーリーヌ」「ランドンヌ」「デュルク」「シャトー・ダンピュイ」など単一畑からつくる高級赤ワインがギガルの象徴です。
しかしギガルのブランド価値の根源は、高級ワインだけではありません。
「コート・デュ・ローヌ」クラスの手ごろなワインから、しっかり凝縮感のある整ったワインを安定的に供給する。
「ギガルを選んどけば大丈夫」の安心感が最大の魅力なのです。
《タヴェルについて》 フランスでも珍しいロゼだけが生産可能なAOC。
つまり「TAVEL」と書いてあれば必ずロゼワインだということです。
グルナッシュやサンソーという南仏でメジャーな品種を中心にブレンドでつくり、だいだい色がかった色調で、アルコール度数の高い力強いボディー感が特徴です。
《テイスティングノート》 香りから凝縮感を感じます。
濃密な赤いベリーや花の香り。
目を閉じて飲めば渋味のない赤ワインのような質感で、飲みごたえ抜群！ 例えば鶏肉や豚肉の照り焼き。
甘辛いソースを絡めた唐揚げ。
そういったちょっと濃い目の料理が食べたくなる、少し涼しくなってくる季節。
濃厚ゆえに適量で満足できる晩酌ワインとして活躍してくれそうです。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者デコイ（ダックホーン・ワイン・カンパニー）品種シラー 、 ヴェルメンティーノ 、 カリニャン 、 ムールヴェードル 、 グルナッシュ 英字Decoy Rose醸造短時間のマセラシオン方式飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード0669576020562輸入元中川ワイン《デコイブランドについて》 「デコイ」はダックホーングループの中で、エントリークラスとして据えられたブランド。
ダックホーンは1976年にナパ・ヴァレーで創業。
当時はナパにワイナリーは40軒しかなかったといいます。
当時から続く名門と呼ばれるワイナリーはたくさんありますが、ダックホーンはその中でも特に生産規模を伸ばし大成功した生産者といえるでしょう。
今ではグループ全体で年間100万ケースを生産し、65か国に輸出されているといいます。
そのダックホーンの栽培・醸造技術をしっかりと受け継ぎつつ、味わいも価格も親しみやすく、毎日でも飲みたくなるワインとしてつくられているのが「デコイ」シリーズ。
ダックホーンよりもちょっとポップな鴨のイラストが目印です。
《このワインについて》 シラー、カリニャン、ムールヴェードル、グルナッシュというローヌ系品種にヴェルメンティーノというイタリアの白ブドウ品種を加える珍しいブレンド。
それがピンクグレープフルーツのような香りとなってワインに現れています。
メンドシーノ・カウンティの涼しい畑からのブドウがメイン。
フレッシュなイチゴのような赤いフルーツのアロマから始まり、柑橘のニュアンス。
キリっとした酸味はなく、あくまで温暖産地のロゼワインといった味わい。
酸味は丸くやわらかなものの、ほどよく全体を軽い印象にしており、南フランスのロゼワインよりも軽快です。
品種の多彩さから、いろいろな料理に悪くない相性を示します。
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産地南アフリカ ＞ ステレンボッシュ生産者ファン・ロッゲレンベルグ・ワインズ品種サンソー 100%英字Van Loggerenberg Wines Break a leg Cinsaut Blanc de Noir土壌風化した花崗岩醸造古樽とステンレスタンクを併用、フレンチオーク古樽にて8か月熟成飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード0700083594259輸入元ラフィネ《生産者について》 「インポーター向けの試飲会を開けば、彼のブースは必ず人だかりができる」 日本にはこの度初入荷ながら、世界中のプロは既に注目している生産者が、ルーカス・ファン・ロッゲレンベルグ氏です。
南アフリカの大学で農学を学んだあと、アメリカに渡りあえてニューヨーク州で修行。
2016年にステレンボッシュで独立。
2018年には「ヤングワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」に選出。
ティム・アトキンMWの生産者格付けの2022年版で1級に昇格しました。
ブドウは契約農家から購入するものですが、「自分はワインメーカーというよりファーマーだ」という信念で足しげく畑に通い、栽培から携わっているといいます。
《このワインについて》 ルーカスは独立して初めての収穫を前にして事故で骨折。
それがきっかけで「Break a leg 骨折」と名付けられました。
英語圏でこの言葉は「頑張って！」「成功を祈っているよ！」という意味でつかわれているといいます。
「ブラン・ド・ノワール」と名乗りながらも色合いは完全にロゼワイン。
木いちごやクランベリー、サクランボやオレンジなどの香りが本当に活き活きとしています。
甘酸っぱい印象を受けるチャーミングな果実感が心地よく、爽やかな酸味と共にきれいに消えていきます。
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産地スペイン ＞ バスク ＞ ゲタリアコ生産者イカ・チャコリーナ品種オンダラビ・ベルツァ 80% 、 オンダラビ・スリ 20%英字Bizkaiko Txakolina Rose Hika内容量750mlJANコード4532118213929輸入元飯田スペインとフランスの国境付近に位置するバスク地方のワイン、チャコリが今、葡萄畑ココスで大人気！数年前にはよほどのワイン通しか知らなかったのが、じわじわとその魅力が広まってます。
イカ・チャコリーナはチャコリだけを醸造するために生まれた新しいワイナリーです。
2015年の創業以来、良き仲間と真に楽しめるモダンでエレガントなチャコリ造りに全ての情熱を傾けています。
「HIKA」はバスク語で、友人間あるいは気安い仲間内で使う親称を意味します。
DOゲタリアコ・チャコリーナのビリャボナ村に位置するワイナリーは、バスク文化の中心地サン・セバスチャンから南へ約10km、オリア川を見下ろす丘にあります。
1,000平米の近代的で印象的なワイナリーの周辺に、7haの自社畑が広がっています。
赤果実や柑橘系の豊かで綺麗なアロマ。
フレッシュさとまろやかさを持ち併せるエレガントな口当たりの微発泡ロゼ。
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産地フランス ＞ ブルゴーニュ生産者ドメーヌ・アラン・ヴィニョ品種ピノ・グリ 100%英字Bourgogne Cote St Jacques Pinot Gris Domaine Alain Vignot飲み頃温度10〜12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750ml輸入元アズマコーポレーション《ブルゴーニュでピノ・グリ？》 ドメーヌ・アラン・ヴィニョがあるのはパリから北東に約150km。
ジョワニーという街の周辺に広がる「ブルゴーニュ・コート・サンジャック」と呼ばれる産地です。
シャブリ地区のはしっこに位置する総面積12haの小さな産地で、生産者はわずか3軒です。
シャブリと言えばシャルドネの名産地ですが、ここではピノ・ノワールやピノ・グリも栽培されています。
《醸造方法について》 ピノ・グリは熟すと果皮がピンク色になります。
黒ブドウほどは濃くないものの、ワインに果皮の色を移せばピンク色になります。
収穫したピノ・グリの1/3は24時間のスキンコンタクト。
2/3はすぐに全房でプレス。
すべてをスキンコンタクトすればもっと濃いピンクになるところをあえて1/3にすることで、『ヤマウズラの目の色』と表現される淡いピンク色になります。
《テイスティングノート》 優しい果実の風味がしっかり熟した少し甘い印象を与えます。
よくよく味わえばしっかりと辛口で、ブルゴーニュらしい酸味が全体を引き締めます。
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産地フランス ＞ ラングドック・ルーション生産者ドメーヌ・バサック品種サンソー 70% 、 シラー 20% 、 テンプラリーニョ 10%英字Tranquille Rose Domaine Bassac内容量750mlJANコード3537670000063輸入元アズマコーポレーション「トランキル」とは「肩ひじ張らずに、リラックスして気楽にいこうよ」というような意味。
そのワインを作るのは、親日家のルイ・バサック氏。
エチケットに描かれているのは彼の似顔絵です。
南仏の豊かな自然を思わせる、ストレスのないピュアなワインづくりが特徴で、このロゼワインもフレッシュなイチゴやフランボワーズ等、赤い果実を想わせる香りが広がります。
フレッシュな酸味が心地いいこのワインは、「おしゃれにワインを飲もう」なんて構えるべきじゃない。
いつもの食事にごく普通に、気楽に飲むべきワインなのです。
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産地オーストラリア生産者ベック・ハーディー・ワインズ品種シラーズ 100%英字Bec Hardy Rose醸造3時間のマセラシオンの後、ステンレスタンクで発酵・熟成飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード9355811000284輸入元アンフィニー《テイスティングノート》 シラーズのロゼらしい果実の甘い香りがわずかにありながらも、ラズベリーや様々な色の花、スイカのような軽やかな香りがふわっと広がります。
このエチケットに描かれる花束のとおり！ 比較的酸味が高くスッキリ目のロゼに仕上げられており、アルコールもやや低め。
でもキュっと締まるような厳しさはなくて、果実味の甘やかさとのバランスが絶妙です。
素晴らしく透明感がある味わいは、気分を明るくしてくれそうです。
《このワインの楽しみ方》 ともかく明るい雰囲気にフィットします。
休日の午後に親しい友達と集まって明るいうちから開けるのもいいでしょう。
ともかく会話が尽きない楽しい雰囲気。
それが最高のワインのお供。
ロゼワインなので料理とのペアリングを考えるのもいいでしょうが、このワインに一番あうのは楽しいおしゃべりです。
《生産者について》 ベック・ハーディ・ワインズは南オーストラリア州のアデレード・ヒルズに3000ha以上を構える大規模生産者。
オーストラリアで最も著名な評論家であるジェイムズ・ハリディ氏から5つ星の最高評価を受けています。
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産地アメリカ ＞ ニューヨーク生産者ウォルファー・エステート品種メルロー 50% 、 シャルドネ 15% 、 カベルネ・ソーヴィニヨン 13% 、 カベルネ・フラン 8.5% 、 リースリング 4% 、 ゲヴェルツトラミネール 3.5% 、 その他 6%英字Wolffer Estate Summer In A Bottle Rose飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード0644996139063輸入元GO TO WINE《生産者について》 ウォルファー・エステートは、ニューヨーカーの高級避暑地として有名な「ハンプトン」に位置する、NYセレブ御用達ワイナリーです。
NYビジネス界で成功したクリスチャン・ウォルファーによって設立され、ドイツ出身の醸造家のローマン・ロスによるサステイナブルなブドウ栽培と最新鋭の醸造設備を融合したワイン造りに定評定評があります。
競技馬場なども併設するワイナリーでは様々なイベントも催され、NY上流階級の社交場でもあります。
《このワインについて》 ニューヨーカーに大人気の高級避暑地「ハンプトン」の夏をイメージした美しいボトルが目を惹くワインです。
ハンプトンは日本で例えるなら軽井沢のようなイメージ。
このワインを開けるのは、忙しい仕事に追われる平日よりも、断然休日がおすすめ！ 8種類ものブドウがブレンドされた明るくにぎやかな味わいは、明るい日差しの下で飲みたくなる雰囲気があります。
晴れた日の公園やベランダで、バカンスチェアに寝そべりながら飲みたい、そんなワインです。
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産地オーストラリア ＞ 南オーストラリア州 ＞ アデレード・ヒルズ生産者バード イン ハンド品種ピノ・ノワール 100%英字Bird in Hand Pinot Rose内容量750mlJANコード9325512000210輸入元GRN醸造長であるキム・ミルンは、オーストラリアで2番目にMW（マスター オブ ワイン）を取得。
これはワインに関する資格の世界最高峰であり、世界に340名ほどしかいないという超難関。
彼は2003年からバード イン ハンドの醸造長を勤め、2014年、2015年とワイン メーカー オブ ザ イヤーを受賞しました。
バード イン ハンドは、アデレード・ヒルズ育ちのアンドリュー・ニュージェントと彼の父であるマイケル・ニュージェントによって1997年創業された家族経営のワイナリーです。
当時はまだ新興ワイン産地であったアデレード・ヒルズに80エーカーの畑を購入しました。
標高は平均450mに位置する畑は、冷涼な気候で降雨量は年間約780mm。
セントローレンス湾からの海風、マウント・ロフティ山脈から降りてくる風、オーストラリアの恵まれた日照量が組み合わさり、ブドウの生育に良い影響を与えている理想的な環境です。
ワイナリーの名前はアデレードから約37キロ離れたウッドサイトという小さな町に位置した金鉱山「バード・イン・ハンド」から名付けれました。
　バード・イン・ハンド ピノ・ロゼ 繊細なピノ・ノワールの特徴を保つため低温発酵。
チェリー、イチゴの爽やかなテイスト。
果実の甘さとハッキリとした酸味とのバランスが取れた味わい。
長く綺麗な余韻。
ミディアムボディ やや辛口 ワイン ロゼワイン酉18 惰H≪関連カテゴリ≫

産地フランス ＞ プロヴァンス生産者ミラヴァル（ジョリー・ピット＆ペラン）品種サンソー グルナッシュ シラー ロール英字MIRAVAL ROSE Cotes de Provence Rose醸造収穫は朝行い2回選果。
除?後、サンソー、グルナッシュ、ロールは直接圧搾、シラーの一部はセニエを行い、温度管理をしたステンレスタンク95％と樽5％で醸造、バトナージュを行う。
内容量750mlJANコード3296184016242輸入元ジェロボーム 《このワインについて》 『ブラッド・ピットとアンジェリーナ・ジョリーが南フランスにワイナリーを購入』2008年、世界的スターである2人の話題は、ワイン業界に止まらず世界的な大ニュースとなりました。
その2人が購入したワイナリーというのが、こちらの「ミラヴァル」です。
実は、そこでワイン造りを任されているのは、なんとパーカー100点を連発するシャトーヌフ・デュ・パプの最高峰、「ボー・カステル」を所有するペラン・ファミリー。
ブラッド・ピットとアンジェリーナ・ジョリーがワイン造りを任せられる人物を探していたところ、「オーガニック栽培とテロワールを最大限に生かすこと」を哲学に素晴らしいワイン造りを行っているペラン・ファミリーと出会い、その哲学に共感した二人は、彼らとのプロジェクトを始めました。
ペラン氏は「ワインは自然の力だけで造るもの」というポリシーを貫き、ローヌで初めて有機農法を取り入れるなど先駆的なワイン造りでロバート・パーカー氏からも「南ローヌ最高のワイン」と5つ星の評価を受けています。
また、アメリカの著名な雑誌、ヴァニティフェア誌では"ブラッドとアンジェリーナはセレブワインメーカーではない、真のワインメーカーだ。
彼らは真のワインメーカーを雇い、ワインの品質が良くなるまでリリースを待っていた。
これはまっとうなワインだ。
"と、その本格的なワイン造りを高く評価しています。
そして2014年6月号のワインスペクテーターの表紙を飾ったのは、なんとブラッド・ピット氏とマルク・ペラン氏。
ワイン誌を代表する同誌が2人を取り上げたことからも、ミラヴァルの注目度の高さを表していると言えます。
《テイスティングノート》 淡く輝くピンクの花びらのような愛らしい色合い。
フレッシュな果実と春に咲き誇る花の香りがプロヴァンスの風景を彷彿とさせる。
フレッシュさと複雑さを併せ持つ軽やかでバランスの取れた味わいは塩味やミネラルを含む。
長く凝縮したフィニッシュこそが、他に類をみない繊細さを備えたミラヴァル・ロゼの証。
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産地スペイン ＞ フミーリャ生産者ヒル・ファミリー・エステーツ品種テンプラニーリョ 、 シラー 英字Honoro Vera Rosado飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス評価「ヴィノス2021.06」90点(2020VT)内容量750mlJANコード4935919072267輸入元稲葉女性の顔写真が印象的な美しいエチケットと、見掛け倒しではない濃厚な味わい、そしてリーズナブルな価格で大ヒットした「オノロ・ベラ」。
このロゼも一口目から「オノロ・ベラ」であることを感じさせてくれる爆発するようなフルーツ感があります。
見かけだけじゃない味わいのインパクト。
それこそ「オノロ・ベラ」だと語るかのようです。
《生産者について》 ボデガス・アテカはヒル・ファミリー・エステーツ・グループの一員。
他のメンバーは「ファン・ヒル」「オロワインズ」「ボデガス・アタラヤ」「ボデガス・トリデンテ」・・・どれも「安くて美味しいスペインワインは？」となったとき名前がよく挙がる作り手です。
共通するのは、樹齢の高いブドウの樹が植わった畑を大事にしていること。
それでいてワインが手ごろでエチケットデザインもおしゃれ。
もちろんワインがおいしいことです。
《テイスティングノート》 ブドウが本来持つフルーツのアロマは、醸造の際に酸素と触れることで失われやすいと言われます。
そこでこのワインをつくる際には、タンクを窒素ガスで満たすなどして徹底的に酸素を遮断。
発酵を低めの温度で行うことで、イチゴやスイカを思わせる風味がグラスの中で爆発します。
ブドウの熟度を感じる口当たりは非常になめらか。
フレッシュな印象をキープするのに、スクリューキャップが仕事をしてくれているのでしょう。
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産地ルーマニア生産者ドメーニレ・サハティーニ品種シラー 60% 、 ピノ・グリ 20% 、 カベルネ・ソーヴィニヨン 20%英字La Vie En Rose Domeniile Sahateni飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード5941974802489輸入元アズマコーポレーション当店の新商品は「試飲して美味しかったから入れる」というものが少なくないです。
そうするといつの間にか1000円台のロゼワインのラインナップがなかなか充実してきました。
迷っちゃうくらいいろいろありますが、中でも『優しい口当たりと飲み心地の良さ』という点で優秀なのがこのワインです。
《生産者について》 ドメーニレ・サハティーニは2003年に女性醸造家のアウレリア・ヴィシネスク氏が興したワイナリー。
ブルゴーニュと同じような気候、黒土と粘土石灰質の土壌と、ピノ・ノワールの栽培に理想的な環境で、以前『旨安大賞』をとったピノ・ノワールが売れ筋商品です。
《テイスティングノート》 ラズベリーやサクランボのような、赤いフルーツのみずみずしいアロマがチャーミングに香ります。
軽めの口当たりがとてもスムーズ。
同じような価格帯に、もっと力強いロゼも、もっと酸のシャっきりしたロゼもありますが、このワインはあえてのおとなしいキャラクターです。
シラーやカベルネ・ソーヴィニヨンが入っているとは思えません。
だからこそ、飲み飽きせずグイグイいけるので、ついついリピートしたくなることでしょう。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者シャイド・ヴィンヤーズ品種シラー 54% 、 メルロー 36% 、 マルベック 4% 、 ピノ・ノワール 2% 、 ピノ・グリ 1% 、 サンジョベーゼ 1% 、 テンプラニーリョ 1%、ピノ・ブラン 1%英字Sunny with a Chance of Flowers Rose Scheid Vineyards醸造通常のプロセスで醸造したワインと、逆浸透と浸透輸送を使用しノンアルコール化したワインをブレンドおすすめ料理カプレーゼ飲み頃温度7〜12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード0675829425626輸入元オルカインターナショナル休日におしゃれなレストランでランチを楽しんでいると、料理にあわせてワインを飲みたくなることありませんか？でもそのあともいろいろお出かけするから、酔っぱらってしまうと後がしんどい・・・。
ワインを我慢する／酔ってもがんばるという他にもう一つの選択肢、「あまり酔わない低アルコールのワインを選ぶ」という方法があります！美味しくて、しかも飲んだ後が楽、そんな低アルコールワインに今注目が集まっています。
《生産者について》 このワインをつくるのは、シャイド・ヴィンヤーズ。
合計2000haもの畑を所有し様々なブランドを手掛ける、大手生産者のひとつです。
「ポジティブで良い印象を与える’ちょうど良い’ワインを作りたい」というコンセプトのもと、Sunny with a Chance of Flowersブランドを展開しています。
《このワインについて》 「糖分ゼロ、低カロリー、低アルコール、しかも間違いなく美味しい！ちょっと話が上手く出来すぎてるみたいでしょ。
でも親友とか、虹とか、そしてぴったりフィットしたジーンズみたいに、そういう事ってあるんです」副社長のハイディ・シャイド氏はそう語ります。
特殊なフィルターで脱アルコール処理したワインを通常のワインにブレンドすることで低アルコール化。
なので糖分が残らないスッキリ辛口、しかも低カロリーです。
《テイスティングノート》 新鮮なクランベリーやザクロのような軽快な味わい。
後味のジューシーさもしっかりとあり、言われなければ「えっ、これってアルコール9％なの！？」となるほど、低アルコール処理をした不自然さは感じません。
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産地ドイツ ＞ プファルツ生産者ヴィラ・ヴォルフ品種シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール） 100%英字Villa Wolf Rose飲み頃温度7〜12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4022214171839輸入元ヘレンベルガー ホーフ《生産者について》 モーゼルのカリスマ生産者、ドクター・ローゼンがファルツに所有するワイナリー。
ドクター・ローゼン氏はリースリングのスペシャリストであり、アメリカのオレゴン州やワシントン州にもコンサルタントをしているワイナリーがあります。
ヴィラ・ヴォルフはその中でもコストパフォーマンスに優れているのが特徴で、特にエントリークラスは非常に素直な味わいなのが魅力。
さすが著名醸造家だけあり、味の安定感・欠陥のなさは文句のつけようがありません。
《ワインについて》 低温浸漬で少しだけ色をつけてダイレクトプレスによってつくられるロゼワイン。
ラズベリーやイチゴ、ザクロのような果実の風味が上品に漂います。
少しだけ甘味が残っているので、よく冷やして飲めば辛口、温度を上げて飲めばほのかに甘さを感じます。
輸入元のヘレンベルガーホーフ社では毎年一般人も参加可能な試飲会が行われています。
最も多く注文をもらうのが、このロゼワインだといいます。
一口飲んで「美味しい！」となる証拠です。
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産地イタリア ＞ ピエモンテ生産者ロベルト・サロット品種ネッビオーロ 100%英字Langhe Rosato Azienda Agricola Roberto Sarotto醸造数時間の低温マセラシオンののち直接圧搾、低温発酵飲み頃温度7〜13℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4935919056274輸入元稲葉《生産者について》 ロベルト氏は醸造学校を卒業して父を手伝っていましたが、その後年間生産量6,500万本というピエモンテの大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。
同時にガヴィにある生産者組合のジェネラル・マネージャーとしても活躍しました。
現在はそれらを辞し、自身の畑を所有、質の高いワイン造りを行なっています。
さらに6名の親しいメンバーと共同経営する醸造所のエノログ（醸造技術者）を務めています。
またワインに含まれる200種類ほどある化学成分の専門家でもあります。
《このワインについて》 1000円台後半の手ごろな価格にして、1年を通して冷蔵庫に冷えていてほしいロゼワイン。
春は冷蔵庫で冷やしたものを普段の料理に合わせて。
なんなら料理をしながら飲むのもいい！ 夏は冷蔵庫の中でも冷気吹き出し口近くでキンキンに冷やしてスッキリと！凝縮感があるので、氷を1，2個いれてもちょうどいいでしょう。
秋は野菜室がベター。
ちょっと濃い目味付けの料理に合わせて、ふくよかさが出る高めの温度で。
冬なら飲む20分前には冷蔵庫から出しておきましょう。
ほのかな甘味でほっとします。
オールシーズン活躍する、使い勝手の良さが魅力です。
《テイスティングノート》 ブラッドオレンジを思わせる濃厚な香り。
ネッビオーロの特徴であるタンニンの強さは抑えられつつも、粒立ちのある小気味良い渋みで味わいをまとめ上げてくれます。
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産地スペイン ＞ バスク生産者アストビサ品種オンダラビ・スリ 50% 、 オンダラビ・ベルツァ 50%英字Arabako Txakoli Rose Astobiza飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード8437009803141輸入元いろはわいん《内陸部のチャコリ アラバコ》 ビスカイアやゲタリアと違って、アラバコは内陸部のチャコリ生産地。
ワイナリーはまだ8軒しかありませんが（2020年初頭時点）海からの影響と内陸気候の影響両方を受けるブドウ栽培に適した環境です。
ほかの2地域に比べて、力強くコクのあるチャコリになる傾向にあります。
《生産者について》 ホセ・イダルゴ氏がアストビサを設立したのは2006年。
アストビサは現在7ha弱の畑を所有。
ブドウがしっかり成熟するよう、収穫量を制限。
法律的には1haあたり13000kgの収穫が許可されるところ、6000ha以下に抑えています。
栽培はオーガニックに近く、なるべく環境にダメージを与えないよう工夫しています。
年産量9万本のうち約30%が輸出されています。
《このワインについて》 ブドウを収穫後100%除梗し、5000リットルのステンレスタンクで発酵。
17〜18度の低温に保って行います。
《テイスティングノート》 さわやかさ旨味も感じるような黒系の果実のふくらみのある香り。
アラバコらしいコクがあり、酸味は柔らかで旨味を伴って広がります。
チャコリだけあって料理との相性は幅広く抜群なのですが、特に旨味を伴うもの、昆布やしょうゆやかつおだしと好相性です。
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産地イタリア ＞ マルケ生産者アジェンダ・アグラリア・グエリエリ品種サンジョベーゼ 100%英字Rosa Dei Venti Marche Rosato Azienda Agraria Guerrieri土壌粘土砂質土壌醸造ステンレスタンク発酵・熟成おすすめ料理魚介のトマトソースパスタ飲み頃温度12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750ml輸入元アズマコーポレーション《生産者について》 グエリエリは19世紀後半に設立された大農家。
チャラーザ村近郊に持つ畑は、45haのブドウ畑よりも120haの麦畑の方が大きく、さらにオリーブ畑も30ha所有しています。
そのため25人もの社員を雇用を維持することができ、ブドウの収穫も全て社員による手摘みで行うことができます。
5代目ルカ・グエリエリ氏、息子のアルベルト氏は、その25人の仲間を家族のように大事にしているといいます。
《ワインについて》 「20のバラ」という名の、素敵なエピソードを持つロゼワインです。
ワイナリーのスタッフのことを家族と考える当主が、このロゼワインに携わったスタッフ20名の名前をエチケットに刻んであります。
赤ワイン用の一般的なサンジョヴェーゼではなく、ロゼ用に用意した別区画のサンジョヴェーゼのみを使用しています。
プレス後、果皮浸漬させ、程よく色づいたところでセニエして引き続き発酵を続けます。
《テイスティングノート》 食前酒としても食卓を彩るワインです。
繊細なサクランボの果実を想わせるような、柑橘系の上品な酸が特徴的。
食欲を引き立ててくれます。
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産地イタリア ＞ マルケ生産者アジェンダ・アグラリア・グエリエリ品種サンジョベーゼ 100%英字Rosa Dei Venti Marche Rosato Azienda Agraria Guerrieri土壌粘土砂質土壌醸造ステンレスタンク発酵・熟成おすすめ料理魚介のトマトソースパスタ飲み頃温度12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750ml輸入元アズマコーポレーション《生産者について》 グエリエリは19世紀後半に設立された大農家。
チャラーザ村近郊に持つ畑は、45haのブドウ畑よりも120haの麦畑の方が大きく、さらにオリーブ畑も30ha所有しています。
そのため25人もの社員を雇用を維持することができ、ブドウの収穫も全て社員による手摘みで行うことができます。
5代目ルカ・グエリエリ氏、息子のアルベルト氏は、その25人の仲間を家族のように大事にしているといいます。
《ワインについて》 「20のバラ」という名の、素敵なエピソードを持つロゼワインです。
ワイナリーのスタッフのことを家族と考える当主が、このロゼワインに携わったスタッフ20名の名前をエチケットに刻んであります。
赤ワイン用の一般的なサンジョヴェーゼではなく、ロゼ用に用意した別区画のサンジョヴェーゼのみを使用しています。
プレス後、果皮浸漬させ、程よく色づいたところでセニエして引き続き発酵を続けます。
《テイスティングノート》 食前酒としても食卓を彩るワインです。
繊細なサクランボの果実を想わせるような、柑橘系の上品な酸が特徴的。
食欲を引き立ててくれます。
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