フレッシュで爽快感があり、丸みのある味わいで、バランスのとれた味わいのメゾンの典型的なスタイルです。 商品名ジョセフ・ペリエ キュヴェ・ロワイヤル・ブリュットJOSEPH PERRIER CUVEE ROYAL BRUTヴィンテージNV生産国/生産地フランス/シャンパーニュ格付AOCシャンパーニュ生産者ジョセフ・ペリエ タイプ白・泡/辛口葡萄品種シャルドネ35%、ピノ・ノワール35%、ピノ・ムニエ30%容量(ml)750ml l泡l l辛口l lフランスl lシャンパーニュl lNml l l単品l ※画像はイメージです。 ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。 また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。 商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング ジョセフ ペリエ キュヴェ ロワイヤル ブリュット 750ml 母の日 お花見 手土産 お祝い ギフト ハマウン【ポイント対象外】 5,720 円
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■ワイン名 ランソン グリーンラベル ブリュット・オーガニック ■英語表記 Lanson Champagne Green Label Brut Biologique ■商品番号 0103004005047 ■ワインについて 自然派シャンパーニュファン大注目!英国王室御用達の名門で、英国第2位のシェアを誇るランソン。 ランソンのこだわりが活きるグリーン・ラベル!自然派オーガニック認定シャンパンがついに登場!豊かなミネラル感、アプリコットやグレープフルーツに洋なしやピーナッツにスパイスのニュアンス。 2010年にヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のヴェルヌイユ村にオーガニック栽培のぶどう畑を取得。 そのうちの8haで有機栽培を行っています。 エコセール、アグリキュリチュール・ビオロジック(AB)の認証を受けたEU認定のビオシャンパン。 年産50000本の少量生産。 他のキュヴェと同じく果実のみずみずしさや新鮮さを維持するためマロラクティック発酵は行っていません。 ピノ・ノワール主体で力強さと繊細さが見事なバランスを生み、3年以上の熟成を経て滑らかなミネラル感のあるエレガントで芳香豊かな味わい。 正規輸入代理店品の素晴らしい状態で限定入荷! ■ワインのタイプ 白ワイン・シャンパン(スパークリングワイン) ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 ランソン ペール・エ・フィス ■ブドウ収穫年 N.V. ■生産地 フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ ■内容量 750mlシャンパーニュ ランソンは、シャンパーニュ地方の、大聖堂とシャンパンで知られる美しい街ランスにあります。 最も古いシャンパンハウスの一つで、1760年ランスの行政長官“フランソワ ドゥラモット”により設立された「ドゥラモット シャンパン ハウス」がシャンパン ランソンの前身となります。 ランソンのボトルネックラベル、コルクには十字のマークが刻まれており、これは、創設者“フランソワ ドゥラモット”の息子が聖マルタ騎士団に所属していた事に由来しています。 1837年に“ジャン バプティスト ランソン”により社名を「ランソン」に変更後、ブランドの確立と国際的販売網の拡大に成功し、世界的ブランドへと発展してきました。 100年以上前のヴィクトリア女王時代に英国王室御用達となったのをはじめとし、スウェーデン、スペイン王室の御用達としても親しまれてきた由緒正しきシャンパン ランソン。 気品あふれるエレガントな味わいが、その品質の良さを証明しています。 長年に渡り伝統と品質を保ち続けるたゆまぬ努力が、世界に広がる名声を築いているのです。 シャンパン ランソンでは、1760年の創業以来「マロラクティック醗酵を行わない」製法を頑なに守り続けています。 この製法を用いる事により、新鮮で豊かなブドウのアロマを残した、フレッシュ&フルーティで、熟成と共にその魅力を増し続けていく長期熟成型のシャンパンとなります。 これは元来シャンパン製造の伝統的な技法でしたが、シャンパン生産家の多くがこの方法を行わなくなった今では、とても貴重で、ランソン独特の味わいをつくる一番のこだわりといえます。 また、この製法を用いてつくられたシャンパン ランソンは、若いうちは控えめですが、熟成を経るに従って重厚で魅力的なものになります。 そのため、規定熟成期間(ノン ヴィンテージで15ヶ月)を大きく上回る最低3年の熟成を経た後に出荷されます。 そして今でも2100万本のボトルが、全長7kmにも及ぶセラーの中で最高の目覚めを待ち続けているのです。
ランソン グリーン ラベル ブリュット オーガニック 自然派 ビオディナミ(AB公式認定&エコセール公式認定&EUオーガニック認定) 正規 泡 白 シャンパーニュ シャンパン ワイン 辛口 750mlLanson Champagne Green Label Brut Biologique 8,778 円
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ビオディナミも実践する気鋭のRM生産者。 ヴェルテュ斜面中央部にある最高の区画から収穫されたシャルドネ種100%で造られる、デコルジュマン時にドサージュせず単一ヴィンテージの単一畑。 瓶内熟成期間は4年以上のミレジム。 ドサージュ無しでも味わいに深みを感じるシャンパーニュの代表格。 英字表記Larmandier Bernier 1er Cru Brut Nature Blanc de Blanc Terre de Vertus生産者ラルマンディエ ベルニエ生産者業態RM生産者地域コート デ ブラン生産村ベルチュ(ヴェルテュ)タイプブリュットナチュール葡萄品種シャルドネドサージュ0g/L熟成期間48ヵ月内容量(ml)750※画像はイメージです。 ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。 また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。 商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。 自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 (マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l泡白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lシャンパーニュl lRMl lシャルドネl ラルマンディエ ベルニエプルミエ クリュ テール ド ヴェルチュ 2015 750ml並行品 RM シャルドネ コート デ ブラン ドサージュ ゼロ シャンパン 辛口 シャンパーニュ 虎 母の日 父の日 17,600 円
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ブドウ自体が持つポテンシャルが最大限に活かされた気品高いシャンパーニュ! 1764年にシモン・フェティゾンによって建てられたシャンパーニュ・メゾンで、古くから家族経営。 現在はブジー、シニー・レ・ロズ、ロッシュ・シュル・ウルスに畑を所有。 この大切な畑をしっかり次世代に引き継ぐため、生物多様性の発展に取り組んでおり、そのブドウ畑の管理に対して環境保全の認証であるHVE3を取得。 2022年から完全にオーガニックに移行完了。 「エリタージュ ブリュット」は、ブジー、アンボネィ、グローヴ、ロッシュ・シュル・ウルスの樹齢約 40 年のブドウの樹から作られるシャンパーニュ。 ピノ・ノワール 70%、シャルドネ 30%で作られるこのワインに、ピノ・ノワールは凝縮感、シャルドネはフィネスを与えており、しなやかでバランスが良いワインになっている。 エーデルフラワーなど上品な花の香りから始まり、リンゴ、グレープフルーツ、ほのかなレッドチェリーなど豊かでピュアな果実の風味が感じられる。 ■テクニカル情報■ アイテム:Heritage 畑詳細:約6ha Loches sur Ource, Grauves, Bouzyに位置 土壌:粘土 チョーク 品種:ピノ・ノワール 70%、 シャルドネ 30% リザーブワイン35%使用 樹齢:約40年 ベースVT:2019年(60%) 醸造:100%除梗 ステンレスタンクを多く使い一部のリザーブワインは樽(228l)にて発酵 ノンマロ 熟成:ステンレスタンクと樽(228l)にて9か月熟成後、3年間瓶内熟成 収量:60hl/ha ドサージュ:6g/l ALC:12.5% 年産:50000本 BRICE HERITAGE BRUT ブリス エリタージュ ブリュット 生産地:フランス シャンパーニュ 原産地呼称:AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種:ピノ・ノワール 70%、シャルドネ 30% アルコール度数:12.5% 味わい:シャンパン スパークリングワイン 白 辛口Brice / ブリス あのJLVergnonをスターダムにのしあげた シャンパーニュ屈指の醸造家クリストフ・コンスタンが2019に参画! 「クリストフがもたらした劇的な変化、最高のシャンパーニュへの進化に期待!」 ・最大限に成熟したブドウの収穫をすること ・丁寧だが自然でシンプルなブドウ畑作り ・マロラクティック発酵を注意深く避けることでワインの果実を活かし、 ポテンシャルの高いワインを造る ・醸造は区画ごとにプレスの仕方を微妙に調整する ・テロワールを最大限表現するために同じ区画内でブレンドする 「17 世紀末から一族で受け継がれてきた 誇り高きグラン・クリュ ブジー」 1764年にシモン・フェティゾンによって建てられたシャンパーニュ・メゾンで、古くから家族経営。 現在はブジー、シニー・レ・ロズ、ロッシュ・シュル・ウルスに畑を所有。 この大切な畑をしっかり次世代に引き継ぐため、生物多様性の発展に取り組んでおり、そのブドウ畑の管理に対して環境保全の認証であるHVE3を取得。 2022年から完全にオーガニックに移行完了。
ブリス エリタージュ ブリュット NV 750ml 5,720 円
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Information 品名 テタンジェ コレクション ワイン名(原語) TAITTINGER COMTES DE CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 シャルドネ、ピノ・ノワール 商品説明 "Viera da Silva" 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 テタンジェ TAITTINGER テタンジェは、その名を社名に掲げるテタンジェ家が、今尚オーナー兼経営者である希少な大手シャンパーニュ・メゾンです。 現在は、4代目のピエール=エマニュエル・テタンジェから長女ヴィタリーへ社長が受け継がれ、長男のクロヴィス氏と共に、長きに培われてきたテタンジェ・ファミリーの精神を継承しています。 シャンパーニュ地方を初めて訪れた際、ピエール・テタンジェは、1914〜1918年の大戦に従軍する若き連絡将校でした。 数年後、彼は経験豊富な義兄ポール・エヴェックとともにシャンパーニュに戻ってきます。 彼らはワインとガストロノミーに情熱を注ぐとともに、新たに獲得したこのシャンパーニュ事業の構築に全精力を傾けます。 第一次世界大戦の騎兵将校、ピエール=シャルル・テタンジェは、1915年にマルケットリー城(寄せ木細工の城)に駐留していたジョフル将軍の司令部に配属されます。 彼はこの城に一目ぼれし、いつの日かこれを一族の地所とすることを誓います。 1932年になって彼の願いはようやく実現します。 義理の兄と協力して、ランスのシャンパーニュ伯爵邸を含むフォレスト=フルノー社を買い取ったのです。 それ以降、フランスの高品質な料理に対する彼の情熱をもとに、メゾンで作られるワインのスタイルが確立され、現在まで脈々と受け継がれています。 テタンジェの本拠地は、1800年以上の歴史を持つ、ランスのサン・ニケーズの丘にあります。 地下18メートルのセラーに入ると、僧侶たちがすでに勤めに精を出していた13世紀のガロ・ローマ時代に築かれた静謐な世界がよみがえります。 修道院はフランス革命で破壊され、現在残っているのは地下階だけで、そのアーチ天井をもつ納骨堂はシャンパーニュ地方で最も美しいゴシック様式の建造物です。 この遺跡は150年間放置されていましたが、1920年代にシャンパーニュ・ハウスの到来によってよみがえり、戦後、テタンジェがこの地を購入して拠点としました。 元のアールデコ様式が保たれたこの建物には、毎年6万人以上の訪問客が訪れ、セラーを見学します。 コント・ド・シャンパーニュのキュヴェはこの地下で、何年もの間まどろみながら熟成を待つのです。
テタンジェ コレクション[1983](シャンパン)【ラベル汚れあり】 72,600 円
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桐箱に世界一獲得のシャンパーニュが入った、プレゼントにもピッタリのシャンパーニュBOXです。 モンターニュ・ド・ランス、コート・デ・バール、ヴァレ・ド・ラ・マルヌの厳選したピノ・ノワールとムニエをブレンドした、完璧なバランスのこのキュヴェは、ブラン・ド・ノワールの現代的表現です。 ピノ・ノワールのフルーティーなストラクチャーが、驚くほどにフレッシュに表現されています。 グレープフルーツとスグリの爽やかさが、桃やアプリコットの繊細なアロマを引き立てています。 口の中では、アロマの強さと繊細さが非常にバランス良く感じられます。 様々な料理と調和するシャンパーニュです。 ◆受賞歴◆▽IWSC 2018&20192年連続 NVシャンパーニュトロフィー獲得▽シャンパーニュ&スパークリングワイン世界選手権2021/2022Champagne NV Blanc de Noirs部門 ベスト・イン・クラス&金賞獲得英字表記Palmer Blanc de Noir生産者パルメ生産者業態CM生産者地域モンターニュ・ド・ランスタイプ ブリュット葡萄品種ピノ・ノワール50%、ピノ・ムニエ50%ドサージュ6g/L(ロットによって異なります)熟成期間48ヶ月添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。 また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。 その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。 ※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 l単品l l白泡l l辛口l l750mll lモンターニュ・ド・ランスl lその他業態l 上質な桐箱セット他にもございます シャンパーニュ パルメ ブリュット レゼルヴ >> シャンパーニュ パルメ ブラン ド ブラン >> 母の日 2024送料無料母の日カード付パルメブラン ド ノワール 正規品 木箱付 750mlワールドチャンピオン 世界一 贈り物 プレゼント シャンパン 辛口 シャンパーニュ 虎 母の日 父の日 端午の節句 お祝い ギフト 13,000 円
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ワイン名Henry de Vaugency Cuvée des Amoureux Blanc de Blancs Grand Cruワイン種別発泡ワイン・白ブドウ品種シャルドネ(オジェ産)100%生産者パスカル・アンリ産地フランス・シャンパーニュ原産地呼称シャンパーニュアルコール度数12%容量750mlその他備考【レコルタン(RM)】●まさしく「愛」のシャンパン「キュヴェ・デ・ザムルー」は、「愛し合うカップルのためのキュヴェ」という意味です。 1820年〜1920年当時の結婚をテーマとした博物館が併設されており、資料が多数展示されているという変わったRM。 近くの教会で結婚式を挙げたカップルが2次会に使用し、引出物や記念にここのシャンパンを買って行くとか。 ハート型のラベルはまさしく結婚を表すのにふさわしいと言えます。 結婚にまつわるお祝い事にぜひ!愛する2人のための特別なキュヴェ! テーマパークやテーマ・レストランは数あれど、「テーマ・シャンパンメゾン」というのは非常に珍しいもの。 アンリ・ド・ヴォージャンシーは「結婚」をテーマに掲げる唯一無二のシャンパンメゾン。 メゾンの隣には1820?1920年頃の結婚をテーマにした博物館が併設され、宝石や衣装など当時の結婚にまつわる資料が展示されています。 ちなみに食堂は近くの教会で結婚式を挙げたカップルが2次会に使用し、ここのシャンパンを引き出物やお土産にすることも多いのだとか! 当主パスカル・アンリは「1年の殆どを畑で過ごしています」という、根っからの職人気質。 所有する8haの畑はすべてグラン・クリュで、コート・デ・ブラン地区を代表する名門です。 栽培は厳格なリュット・レゾネ(減農薬栽培)。 化学肥料、除草剤、殺虫剤は一切使用せずブドウ本来のピュアな果実味を最大限に引き出しています。 彼らのシャンパンは需要が生産量を大きく上回っていて、個人の愛好家や結婚式での引き合いも多いため、ガイドには一切出店しない徹底ぶり。 ガイド誌からの評価はなくとも、その品質は多くの人から支持されています! こちらでご紹介するのは、グランクリュ・オジェのシャルドネ100%で醸すブラン・ド・ブラン。 「キュヴェ・デ・ザムルー」は「愛し合うカップルのためのキュヴェ」と言う意味で まさに結婚にふさわしい1本です! フランスの結婚のシンボルである鳩のカップルがキスをするラベルも可愛らしく、 ご結婚のお祝いや、結婚記念日にぜひご検討ください! ※アンリ・ド・ヴォージャンシーは、畑の所有会社とシャンパンの販売会社の分割によって2014年よりNM(ネゴシアン・マニピュラン)に登録変更を行いましたが、引き続き自社畑・自家栽培・自家醸造による実質RM(レコルタン・マニピュラン)形式で造られています。
アンリ・ド・ヴォージャンシー キュヴェ・デ・ザムルー ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ NV <白> <ワイン/シャンパン> 6,325 円
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Costaripaコスタリパイタリアで唯一!樽醗酵、樽熟成スプマンテベッラヴィスタを立ち上げたマッティア氏が運営(2008年度版のガンベロロッソ誌でベストエノロゴ賞を獲得最優秀醸造家が造るシャルドネ100%の豊かな味わいCostaripa Brut Costaripa生産地 イタリア/ロンバルディア州品種 シャルドネ100% 容量 750ml青りんごなどの爽やかな香り、細やかな泡立ち、輪郭の美しいブリュット。 ハンドピッキング後、ステンレスタンクで醗酵。 シュールリーで24ヶ月瓶熟。 ルミアージュ、デゴル ジュマン共に手作業。
コスタリパ ブリュットCostaripa Brutスパークリングワイン シャルドネ イタリアNo.94611 6,160 円
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雲の上のワイナリー 九州のほぼ中央に位置し、九州山地に抱かれた美しい夕日の里として知られる五ヶ瀬町。 標高600mの寒暖の差の激しいこの地と美しい水が、糖度と酸味のバランスが絶妙な葡萄を育みます。 「地元で育まれた葡萄を100%使ったワインをつくりたい」という願いのもと、ワイナリーが完成したのは2005年。 収穫したての葡萄からつくられるワインはみずみずしさ溢れるフルーティーな仕上がりです。 阿蘇の外輪山に沈む夕日とともに芳醇な味わいのワインをじっくりとお楽しみください。 【白・辛口・発泡タイプ】(750ml) アルコール度数:10.5度 若々しい爽やかな果実香で程よい酸味が特徴。 辛口でシャープな味わいです。 魚料理との相性抜群です。 五ヶ瀬ワイン 五ヶ瀬涼香-RYOKA- スパークリングワイン・国産白・白泡辛口750ml 3,135 円
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【それぞれの場面に合うワインをたくさんご用意しています】 ギフト プレゼント お中元 御中元 お盆 お礼 クリスマス クリスマスプレゼント 夏ギフト 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お返し 父の日 母の日 敬老の日 贈答品 お土産 手土産 おみやげ 差し入れ 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚 出産 出産祝い 卒業 進学 入社 退職 進学祝い 誕生日 お誕生日 誕生日祝い 誕生日プレゼント 誕生日ギフト バースデー バースデイ Wedding ウェディング ホームパーティ ホームパーティー お花見 パーティ 就任 お酒 酒 アルコール 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 【ワイントラスティ お取り扱いワインの一部】 フランスワイン ボルドーワイン ブルゴーニュワイン ナパワイン アメリカワイン カルトワイン ニュージーランドワイン ローヌワイン アルゼンチンワイン チリワイン 南アフリカワイン シャンパーニュ シャンパン ボルドー ブルゴーニュ ローヌ イタリアワイン スペインワイン ニューワールド オールドワールド 古酒 オールドビンテージ オールドヴィンテージ 格付けワイン 高級ワイン 高級シャンパン 高級シャンパーニュ 高級入手困難なシャンパーニュを造るカリスマ生産者 Jacques Selosse ジャック・セロス V.O.(Version Originale)Extra Brut Grand Cru V.O.(ヴァージョン オリジナル)エクストラ ブリュット グラン クリュ カリスマ生産者・ジャックセロス、革命的なテロワールシャンパン! 肥料、農薬や、除草剤を一切使わないビオディナミ栽培を採用、 3つの異なるヴィンテージのワインで構成された非常に香り高いシャンパーニュです。 テイスティングノート 鮮やかな麦わらの外観。 りんごとトロピカルフルーツなどの果物とミネラルが心地よいバランスで広がります。 ドライフラワー、ヘーゼルナッツ、カモミール、はちみつ、ミントなどの花やハーブのニュアンスが続きます。 フレッシュな酸味とジューシーな果汁が長い余韻として残ります。 生産者について ■シャンパーニュ界のカリスマ的存在、ジャック・セロス ジャック・セロスは、コート・デ・ブラン地区にアヴィズ、クラマン、オジェ、メニル・シュール・オジェという4つの畑を所有。 合計6.15haの畑は、すべてシャルドネが生産されています。 ぶどうの樹の平均樹齢は40年、収穫はすべて手摘。 1996年からは、肥料、農薬や、除草剤を一切使わないビオディナミ栽培を採用しています。 ブルゴーニュと同様に一次発酵は新樽を含む228リットルのフレンチオークの樽で行い、更にこれを6か月間樽熟成。 強烈なオークの香りと樽熟成に由来する酸化のニュアンスが賞賛され、1993年には収穫したすべてのブドウを木樽で醸造しています。 フランスを代表するワインのバイヤーズ・ガイド誌「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」では、RMとして最初に最高の三ツ星を獲得しています。 ジャック・セロス VO グラン・クリュ・エクストラ・ブリュットは本拠地アヴィズの他、クラマン、オジェに所有する区画のぶどうを使っています。 二次発酵は瓶内で行われ、澱とともに最低48ヶ月熟成させてから澱抜き。 ワインの香りが非常に高く、ブルゴーニュのシャルドネを彷彿とさせる味わいです。 パーカーポイント96点|飲み頃:2021 - 2035 All the 2019 disgorgements of Selosse's emblematic Blanc de Blancs cuv?es are brilliant, and revisiting the November 2019 disgorgment of the NV Blanc de Blancs Grand Cru V. O. (Version Originale), I clearly underrated this wine on release. Unwinding in the glass with aromas of dried fruits, citrus oil, toasted nuts, drawn butter, yellow orchard fruit, clear honey and fenugreek, it's medium to full-bodied, broad and vinous, with terrific concentration allied with excellent tension. In fact, if this disgorgement stands out, it's for its especially notable cut and precision. Concluding with a long, sapid finish, it's a bottle that doesn't survive very long after opening in our household.(Nov 11, 2022) 商品名 V.O. ヴァージョン オリジナル エクストラ ブリュット グラン クリュV.O. Version Originale Extra Brut Grand Cru 生産者 ジャックセロスJacques Selosse 生産地 フランス>シャンパーニュ>コート・デ・ブランFrance>Champagne>Cote des Blancs ヴィンテージ NV 容量 750ml ぶどう品種 シャルドネ100% インポーター 株式会社Trusty(トラスティ) 【全品P5倍★お買い物マラソン特別価格】ジャックセロス V.O. ヴァージョン オリジナル エクストラ ブリュット グラン クリュ NV シャンパン フランス Jacques Selosse Extra Brut Grand Cru シャンパーニュ 750ml 特級畑 129,800 円
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ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 ANDRE CLOUET DREAM VINTAGE 2005 生産国 フランス 容量 750ml 生産地 シャンパーニュ ヴィンテージ 2009年 種類 スパークリングワイン アルコール度数 12% ドリーム・ヴィンテージ・シリーズはメニル・シュール・オジェとブージーのシャルドネ、またはピノ・ノワールを使ったヴィンテージ・シャンパーニュです。 また、生産者のセラーで出荷直前までデゴルジュマンせずに熟成されていたものの為、フレッシュさが残りながらも、熟成したキュヴェの風味がお楽しみ頂けます。 寒い冬が明けると、気温、日照量ともに申し分のない春が続きました。 開花時期に気温が下がったため花振るいが見られたが、8月からは夏らしい気候となり、それが収穫まで続いたことで素晴らしい葡萄を収穫することが出来ました。 品種:シャルドネ100%(メニル・シュール・オジェより収穫80% ブージーより収穫20%) 醸造:瓶内2次発酵。 6g/Lのリキュール・デ・エクスペディション。 出荷直前にデゴルジュマン。 ぶどう品種 (セパージュ) シャルドネ 100% 【アンドレ・クルエ】ドリーム・ヴィンテージ[2009](スパークリングワイン)[正規品][750ml][フランス][シャンパーニュ][シャンパン][辛口][特級畑][安心の正規品] 8,250 円
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登竜門であるシャンパーニュ若手タレント2022(Les Jeunes talents du Champagne)に選出され、審査員特別賞を受賞した今注目の造り手。 アヴィズには畑を所有していませんが、メゾンはアヴィズを拠点としており、シャルドネの銘醸地とされる多数のグランクリュを所有しています。 淡いレモン色。 洋ナシや青リンゴ、ライムなどの果実のアロマとフローラルなニュアンス。 ディルのような爽やかなハーブ香も感じられます。 柔らかい口当たり。 豊かで細かい泡がバランスよく、心地よい味わいを感じられます。 アペリティフやお祝い事などあらゆるシチュエーションにマッチするシャンパーニュです。 飲み切りハーフサイズでどうぞ。 英字表記Lancelot fils Le Fer de Lance Extra Brut Half生産者ランスロ フィス生産者業態RM生産者地域シャンパーニュ生産村アヴィズタイプエクストラ ブリュット葡萄品種シャルドネ100%ドサージュ3g/L熟成期間最低24ヵ月添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)375ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。 また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。 その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。 ※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 l泡白l l単品l l辛口l l375mll lフランスl lシャンパーニュl lRMl lシャルドネl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン 【P10倍】シャンパーニュ ランスロ フィスル フェール ド ランス ハーフ 375mlコート デ ブラン アヴィズ シャンパン 辛口 ブラン ド ブラン エクストラ ブリュット シャンパーニュ 浜運 あす楽Pアップ期間:5/9 20:00?16 1:59まで 6,380 円
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ブドウ収穫年 造り手 セシル・グロンニェ 生産地 フランス シャンパーニュ AOC シャンパーニュ (ブラン・ド・ノワール) ワインのタイプ 白ワイン/シャンパン(スパークリングワイン) ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール 50%/ピノ・ムニエ 50% 内容量 1500ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【大型マグナムサイズ】グロンニェ・シャンパーニュ・ブラン・ド・ノワール・ブリュット・蔵出し限定品・大型マグナムサイズ・R.M・生産者元詰・自然派リュット・レゾネ AOC シャンパーニュ 大型ボトル 1500? Grongnet Champagne Blanc de Noirs Brut (R.M.) AOC Blanc de Noirs Champagne 1.5L 希少!シャンパーニュ蔵出しR.M.シャンパーニュ愛好家大注目!愛好家に大人気の限定大型マグナムサイズ!しかもアシェット・ガイド誌も大注目!大人気R.Mシャンパーニュの蔵出しのブラン・ド・ノワール!ずばり!生産量の大半が、あのドン・ペリ!のモエ・エ・シャンドンにブドウで販売され、残りのドメーヌの自社瓶詰(元詰)分もフランスの熱狂的な個人シャンパン愛好家に直行してしまうため、ほとんどの作品がリリース直後に即完売!(発売前から予約殺到!)の入手困難R.M(生産者元詰)シャンパーニュ! インポーターさんのコメントは『フランスの映画女優のような美人醸造家セシル・グロンニェが、愛情を込めて造るシャンパンです。 「子供の頃は木製プレス機が遊び場でした。 いつもシャンパンと共にある自分の人生を、誇りに思っています」という彼女。 チャーミングな外見からは想像できない、煮えたぎるような情熱と職人根性をもって、畑仕事とシャンパン造りに打ち込んでいます。 このRMが所在するエトージュ村は、「コート・デ・ブラン」の南、地域区分でいうと「コート・ド・セザンヌ」に属します。 コート・デ・ブランと同様の白亜質にやや粘土質が加わる土壌のため、白亜特有の豊富なミネラルや酸に加え、力強い果実味と深いコクのあるシャンパンが生まれます。 1500人以上のパリジャンたちが毎年彼女の新作を心待ちにしているというのも納得で、グロンニェはコート・ド・セザンヌ地区随一のレコルタン・マニピュランといわれます。 2011年生まれの娘さん(ルイゾンちゃん)の育児と仕事を両立させながら、女性ならではの感性によって、優しく繊細なスタイルのシャンパンを造っています。 』 しかもシャンパンファン垂涎!しかもセシルのこだわり!平均樹齢30年のステンレスでマロ発酵させたピノ・ノワールが50%に木製の大樽(33hl)でマロ発酵させていないピノ・ムニエ50%のブレンド!現在販売中のブラン・ド・ノワールは4〜5年間ビン熟成。 5年分のヴァン・ド・レゼルヴが20%。 ドザージュは8g/l。 「ピノ・ノワールは力強い果実味、ピノ・ムニエはフルーティーさとフィネス。 これらをブレンドすることにより、よりバランスの良い、複雑な味わいのブラン・ド・ノワールになります」(セシル・グロンニェ)とセシル・グロンニェ女史が自信をみせる、究極ブラン・ド・ノワールが、大人気大型マグナムサイズで現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定極少量入荷! グロンニェ家は、コート デ ブランの南エトージュで1885年からブドウ栽培を始め、1950年からRMとして本格的に活動を開始しました。 家族経営を貫いており現在5代目セシル グロンニェによって運営されています。 地元エトージュに合計14ha セザンヌに小面積の畑を所有しており、すべての畑は斜面にあります。 生産量の半分をモエ エ シャンドンにブドウで販売し半分をドメーヌで自社ビン詰めしています。 年間生産量は5000ケース足らず。 生産量のほとんどが熱狂的な個人客にダイレクトで販売されてしまいます。 グロンニェがあるエトージュ村は、コート・デ・ブランの南、地域区分でいうとコート・ド・セザンヌに属します。 コート・デ・ブランと同様の白亜土壌ですがやや粘土質が加わり、豊富なミネラルや酸に加えて力強い果実味とコクをもったシャンパンが生まれます。 フランスの映画女優のような美人醸造家セシル・グロンニェが、愛情を込めて造るシャンパン。 「子供の頃は家の醸造所にある木製プレスが遊び場でした。 いつもシャンパンと共にある自分の人生を誇りに思っています。 」という彼女。 エレガントな見かけからは想像できない、煮えたぎるような情熱と職人根性をもってシャンパン造りに打ち込んでいます。 2000人以上のパリジャンが毎年彼女の新作を心待ちにしているというのも納得。 グロンニェはコート・デ・セザンヌ地区唯一のレコルタン・マニピュランです。 このグロンニェ家のシャンパンはギィドアシェットで幾度となく激賞を受けています。 丁寧につくられたシャンパンの証明ともいえる繊細な泡が特徴!花やドライフルーツなどの香りに加え、アーモンドペーストやヴァニラを思わせる芳ばしい香りが混ざり合い複雑なアロマを醸し出します。 香りと同じ複雑な味わいが口の中にやさしく広がり、シルクのようにまろやかな口当たりをお楽しみ頂けます。 長い余韻も特筆ものです。 【大型マグナムサイズ】グロンニェ シャンパーニュ ブラン ド ノワール ブリュット ■ぶどう品種:ピノ・ノワールが50%/ピノ・ムニエ50% ■発酵・熟成:4〜5年間ビン熟成 ■平均樹齢:30年 希少!シャンパーニュ蔵出しR.M.シャンパーニュ愛好家大注目! しかも貴重な大型ボトルファン大注目!アシェット・ガイド誌大注目!大人気R.Mシャンパーニュの蔵出しの究極ブラン・ド・ノワール! 生産量の大半が、あのドン・ペリ!のモエ・エ・シャンドンにブドウで販売され、残りのドメーヌの自社瓶詰(元詰)分もフランスの熱狂的な個人シャンパン愛好家に直行してしまうため、ほとんどの作品がリリース直後に即完売!(発売前から予約殺到!)の入手困難R.M(生産者元詰)シャンパーニュ! しかもシャンパンファン垂涎!しかもセシルのこだわり! 究極ブラン・ド・ノワールが、現地のセラー数ヶ月前の蔵出しでしかも貴重な特別詰めの大型マグナムサイズで限定極少量入荷! 【大型マグナムサイズ】グロンニェ シャンパーニュ ブラン ド ノワール ブリュット 蔵出し限定品 R.M 生産者元詰 AOCシャンパーニュ 自然派リュット レゾネ 大型ボトル 1500mlGrongnet Champagne Blanc de Noirs Brut (R.M.) AOC Blanc de Noirs Champagne 1.5L 12,056 円
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多くのマスター・オブ・ワインが賞賛するギリシャ最高峰ワイナリーの1つ「キリ・ヤーニ」 キリ・ヤーニのルーツは1879年からワイン造りを行ってきた老舗ワイナリー「プタリ・ワイン」にあります。 「ブタリ・ワイン」は、現代ギリシャワインの幕開けともいえる功績を残した名門ワイナリーです。 キリ・ヤーニの創設者であるヤーニス・ブタリス氏はこの「プタリ・ワイン」を経営するプタリス家の4代目として生まれ、ギリシャの多彩なテロワールに早くから目を向けた先駆者でもありました。 ヤーニス氏は地ブドウである固有品種のクシノマヴロや国際品種の試験栽培を経て「プタリ・ワイン」から独立しキリヤーニを設立。 ギリシャ随一と言われる高貴な黒ブドウ「クシノマヴロ」を中心に革新的なワイン造りを行い高い評価を集めるようになりました。 その後2000年代にはヤーニス氏の2人の息子、ステリオスとミハリスがワイン造りに参画し、テロワールを反映した上質なワインを追求すべく専門家と共に、品種や土壌、テロワールなど新たな分野での研究を開始。 今日、キリ・ヤーニが生み出す唯一無二の味わいは、マスター・オブ・ワイン(MW)であるジャンシス・ロビンソン氏をはじめ、多くのMWがその品質を認めており、ギリシャにおいて最高峰のワイナリーの1つとして知られています。 ITEM INFORMATION 豊かな果実味に引き締まった酸 塩味を感じる余韻が心地よい 本格派スパークリングワイン KIR YIANNI XINOMAVRO SPARKLING BRUT キリ ヤーニ クシノマヴロ ブリュット スパークリング キリ・ヤーニ・クシノマヴロ・ブリュット・スパークリングは、ギリシャ北部の冷涼産地で収穫したクシノマヴロと国際品種であるモスカートをブレンドした辛口スパークリングワインです。 ステンレスタンクを使用して発酵・マロラクティック発酵後、タンクに移してシャルマ方式により二次発酵されます。 クシノマヴロは、ギリシャ語で「酸味のある黒」を意味する言葉です Tasting Note きめ細やかな泡が立ち昇り、青りんごや爽やかな柑橘果実のフレッシュでエレガントなアロマが広がります。 豊かな果実味に溌剌とした引き締まった酸、塩味を感じる長い余韻を持つ本格派のスパークリングワインです。 商品仕様・スペック 生産者キリ ヤーニ 生産地ギリシャ/ノーザン・グリース/マケドニア 品 種クシノマヴロ85%、モスカート15% テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌粘土ローム質、砂ローム質土壌 醸 造ステンレスタンクで発酵・マロラクティック発酵、シャルマ方式による二次発酵 提供温度8℃ 合うお料理シャウルス、イカ墨のパスタ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。 クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
【よりどり6本以上送料無料】 キリ ヤーニ クシノマヴロ ブリュット スパークリング NV 750ml スパークリングワイン ギリシャ 1,927 円
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Data 生産者 Pascal Henry(パスカル・アンリ) 種類 シャンパン/泡白 ヴィンテージ 2008 内容量 750ml 葡萄品種 シャルドネ100% 味わい ● ● ● ● ● 辛口 ● 中口 ● 甘口 ボディ ● ● ● ● ● ライト ● ミディアム ● フル アルコール度数 12.0% 飲み頃温度 4〜8℃ 生産地 フランス/シャンパーニュ 生産地呼称(AOC) CHAMPAGNE(シャンパーニュ) 輸入者 (有)ヌーヴェル・セレクション ※この商品は、輸送中等に起こる、高温による 液漏れ・劣化を防ぐために、 5月〜9月はクール便での配送 となります。 ※ ご購入時、通常便を選択された場合でも、クール便に修正し発送させて頂きますのでご了承ください。 ※ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。 シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承ください。 Henry de Vaugency アンリ・ド・ヴォージャンシー 世にテーマ・パークやテーマ・レストランは多々あれど、”テーマ・シャンパンメゾン”はここだけです。 そのテーマは、「結婚」。 ハート型のラベルの中で、フランスで結婚のシンボルとされる鳩のカップルがキスをしているだけではありません。 このメゾンには、1820年〜1920年当時の結婚をテーマとした博物館が併設されており、記念宝石、家具、調度品、衣装、風習や儀式にまつわる資料が多数展示されています。 食堂は、近くの教会で結婚式を挙げたカップルが2次会に使用。 その後、当主パスカル・アンリのお父さん自慢の薔薇のコレクションをはじめとする色とりどりの花々に囲まれた素敵な庭で記念撮影。 引き出物やお土産にはもちろんここのシャンパンを・・・。 アンリ・ド・ヴォージャンシーは創業1732年、所有する8ヘクタールはすべてグランクリュ・オジェという、コート・デ・ブランを代表する名門です。 「1年のほとんどの時間を畑で過ごしています」というパスカル・アンリは、樹齢40年以上の古樹畑で厳格なリュット・レゾネ栽培に取り組み、極上のブラン・ド・ブランを造っています。 最後を飾るのはもちろん、料理とのマリアージュ(結婚)です。 ※ このメゾンは、畑の所有会社とシャンパンの販売会社の分割によって、2014年1月にNM (ネゴシアン・マニピュラン)に登録変更を行いました。 専ら会社の運営管理上のことであり、シャンパンはすべて引き続き、自社畑・自家栽培・自家醸造によって造られております。 アンリ・ド・ヴォージャンシー ラ・ミス ブラン・ド・ブラン ブリュット グラン・クリュ ミレジム 2008 泡白 750ml シャンパーニュ Champagne Henry de Vaugency La MissBlanc de Blancs Brut Grand Cru Millesime 2008 グランクリュ・オジェのシャルドネ100%。 ドザージュは約7.5g/l。 パスカル・アンリが、愛する奥様(デルフィーヌさん)に捧げるために造った特別作品です。 生産本数は1040本のみ。 ◆栽培における特記事項 厳格なリュット・レゾネ栽培。 化学肥料、除草剤、殺虫剤は一切使用しない ◆醸造における特記事項 伝統的な木製垂直プレス機を使用。 マロラクティック発酵を行う。 動瓶は手作業 ◆販売先 ヨーロッパの個人のシャンパン愛好家や結婚式の引き出物60%、輸出40%(EU各国、イギリス、カナダ) ◆掲載実績のある海外メディア 需要が生産量を大きく上回っており、ガイド等には一切出展しない *アンリ・ド・ヴォージャンシー ラ・ミス ブラン・ド・ブラン ブリュット グラン・クリュ ミレジム 2008 泡白 750ml【5月?9月はクール便配送となります】 9,680 円
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■ワイン名 ジュヴェ・カンプス カバ レゼルヴァ・デ・ラ・ファミリア グラン・レゼルヴァ ブリュット・ナトゥレ 2018年 ■英語表記 Cava Juve y Camps Reserva de la Familia Grand Reserva Brut Nature 2018 ■商品番号 0400002002161 ■ワインについて スペイン高級カバ愛好家大注目!高級シャンパン2次発酵方式ファン大注目!スペイン王室ご用達!1921年設立の家族経営の自社畑450haを所有する有名生産者!!スペイン国内でも最高級カバとして常に高い評価を受ける、高級スパークリングワインのリーディングブランド!!“ジュヴェ・カンプス”!しかも造られるカバのすべてが自社畑100%!しかも手摘み100%!しかも動瓶もすべて熟練職人(そのほとんどが3世代以上世襲)による手作業100%!しかもフリーランジュース100%使用!しかもフィルタリングなしのデキャンティングに徹底!しかも造られるカバのすべてが単一年産100%のみ使用!しかも造られるすべてのカバが熟成年数24ヶ月〜60ヶ月という気が遠くなるような長熟!しかも高級スパークリング(15ユーロ以上)市場において50%近くのシェアを確保!しかもスペイン国内でのミシュラン獲得レストランでも非常に多く採用!しかも2013年世界のベストレストラン50(サンペレグリノ&アクアパンナ協賛)のNo.1レストラン(El Celler de Can Roca)でもオンリスト!そのジュヴェ・カンプス社から最高規格グラン・レセルヴァ!しかも瓶内熟成36ヶ月以上!というシャンパンもびっくりの長期熟成!しかもドサージュ・ゼロ!パーカーポイント90点をマークしたリゼルヴァ・デ・ラ・ファミリアはドサージュを施さず、ドライなテイストながらも繊細でフルーティーさもバランスよく兼ね備えています。 ふくよかさと繊細さのバランスが絶妙で、口に含むととてもソフトでデリケートに伝わります。 完璧なバランスで、複雑さを持つ余韻が長く伝わります。 このユニークなスタイルと個性をつくりあげたことはカヴァの世界では画期的であり、今もそのプレステージの高さを確固たるものにしております。 ずばり!最高評価!高級カバの自社畑産100%(55%チャレッロ、35%マカベオ、10%パレリャーダ)ヴィンテージ単一年産100%の飲み頃!が限定でしかもグッドヴィンテージ[2018]年ものでしかも正規品で限定少量入荷!7〜8℃でお召し上がりください。 ■ワインのタイプ 白ワイン / スパークリングワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 ジュヴェ・カンプス ■ブドウ収穫年 2018年 ■生産地 スペイン / DOカバ ■内容量 750mlジュヴェ・カンプスは、1921年に設立された家族経営のカバメーカーで、ペネデスに450ヘクタール以上の自社ぶどう園を所有します。 ワイン造りには、ぶどうに無理な圧力をかけずに抽出されたフラーランジュースのみを使用し、果実本来の豊かな酸味とミネラルを表現しています。 熟成には最低24ヶ月から60ヶ月を費やし、レゼルヴァ及びグラン・レゼルヴァクラスの製造に特化しているのも特徴。 収獲や動瓶等、ジュヴェ・カンプスは商品の最終製造工程に至る迄、手間暇惜しまずに全て手作業により生産を行っています。 スペイン国内では最高級のカバとして常に高い評価を受けており、高級スパークリングワイン市場のリーディングブランドとして知られています。 尚、カバの他にもスティルワイン「エルミタ・デスピエール」、「カサ・ヴェーリャ・デスピエール」も生産・販売しております。 ジュヴェ・カンプスカバはスペイン王室でも愛飲さてれおり、「最高品質の商品をプレステージの高い場所での販売」をポリシーとしています。 ・手間暇かけた製造工程 ・圧搾をせず、フリーランジュースのみ使用 ・フィルタリングは行わずデキャンティングに徹底 ・単一ヴィンテージのみ使用 ・熟成にかける期間は24ヶ月から60ヶ月 ・スペイン国内の高級スパークリングワイン市場で50%近くのシェアを確保 ジュヴェ・カンプス カバ レゼルヴァ・デ・ラ・ファミリア グラン・レゼルヴァ ブリュット・ナトゥレ 2018年 ドサージュを施さず、ドライなテイストながらも繊細でフルーティさもバランスよく兼ね備えています。 ふくよかさと繊細さのバランスが絶妙で、口に含むととてもソフトでデリケートに伝わります。 完璧なバランスで、複雑さを持つ余韻が長く伝わります。 このユニークなスタイルと個性をつくりあげたことはカヴァの世界では画期的であり、今もそのプレステージの高さを確固たるものにしております。
カバ ジュヴェ カンプス グラン レセルバ デラ ファミリア ヴィンテージ 2018 ブリュット ナチュール ジュヴェ カンプス社 正規 【eu_ff】 2,838 円
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●ギフトのおすすめポイント 赤とゴールドのラベルが印象的!お祝いの贈りものにぴったりなフランス産スパークリング♪ 世界最古のスパークリングワイン造りの歴史を持つ南フランス、リムーのクレマンです。 シャンパンと同じクラシック製法により造られた本格派で、乾杯にはもちろん、シーフード料理とも好相性。 おめでとう!ありがとう!の気持ちが伝わるおしゃれなギフトを贈りませんか? ●そのまま贈れるギフト包装付き! こちらの商品は、メイン画像のラッピングでお届けします。 プレゼントとしてそのまま贈れるので安心です。 シーンに合わせてその他のラッピングもオプションでお選びいただけます。 ●メッセージカード無料サービス 気持ちを伝えるメッセージカードを無料でお作りいたします。 心のこもったメッセージを添えることで、より特別感ある贈りものに。 ●贈りものにも安心♪ 60日先までお届け日時をご指定いただけます。 お誕生日や記念日のギフトにぜひご利用ください。 商品お届け時に金額のわかるものは同封しておりませんので、 直接相手の方にギフトを贈る場合にも安心です。 赤とゴールドのラベルが贈りものにぴったり! お祝いにぴったりなフランスの本格スパークリングワイン シャンパーニュをも凌ぐほどスパークリングワイン造りの長い歴史を持つと 言われる南フランス、リムーで造られた、シャンパン製法による「クレマン」です。 テーブルを華やかに演出するおしゃれなスパークリングワイン。 乾杯からお食事まで楽しめる辛口の味わいです。 誕生日、記念日、新築祝いなど、贈りものに幅広くご利用いただけます。 世界最古のスパークリング生産地『リムー』 シュール・ダルク 「クレマン・ド・リムー・ブリュット」 SIEUR D'ARQUES "CREMANT DE LIMOUX BRUT" イエローゴールドの色調に、 緑がかったハイライトが美しく輝きます。 白い花や白い果実、柑橘類の アロマが混ざり合い、 フレッシュで生き生きとした香りに、 ヘーゼルナッツや、ほのかな トーストのニュアンスが広がります。 アタックは率直で、ほどよい緩急があり、 力強くバランスのよい味わいです。 瓶内二次発酵と呼ばれる伝統的な製法 で丁寧に造られており、泡はきめ細かく、 長い余韻が楽しめる1本です。 アペリティフにはもちろん、白身魚、 エビやカニなどのシーフードと 合わせていただけます。 マヨネーズを使った料理とも好相性。 エリア:フランス、ラングドック・ ルーション、リムー ブドウ:シャルドネ、シュナン・ブラン、 モーザック、ピノ・ノワール アルコール:12% 容量:750ml シュール・ダルク SIEUR D'ARQUES シュール・ダルク(SIEUR D'ARQUES)は、 南フランス、ラングドック地方リムーに本拠地を構える、1946年設立のワイナリー。 リムーはラングドック・ルーシヨンで最も古いAOC、 ブランケット・ド・リムーを産出することで有名ですが、 素晴らしい白ワインと赤ワインも造られています。 シュール・ダルクを支えるのは117名の従業員と188軒の栽培家で、 地中海とピレネーにはさまれた粘土石灰質の日当たりの良い 標高200?500mの斜面に1,592haに及ぶ畑を管理する、 リムーのみならず南仏を代表するワイナリーです。 2007年から環境保全に取り組んでおり、 現在はHVE(環境価値重視)認証に向けて、さらに努力を重ねています。 クレマン・ド・リムーとは CREMANT DE LIMOUX 「瓶内二次発酵方式」により造られる フランスの上質なスパークリング ワインである「クレマン」。 南フランス、ラングドッグにあるのが AOCクレマン・ド・リムーです。 シャンパーニュをも凌ぐほどの スパークリングワイン造りの長い歴史 を持つと言われるリムーの地で造られた 上質で奥行きのある深い味わいを 是非お楽しみください。 ◆ お届けについて ◆ こちらの商品は、ギフト箱をリボンでラッピングしてお届けいたします。 その他のラッピングをご希望の方は、ご購入画面のラッピングオプションをご利用ください。 ※メッセージカードサービス ※お届け日時指定可能 ギフトのご用途のご案内お祝い祝 お祝い 御祝 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 快気祝い 全快祝い 誕生日 お誕生日祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い ウエディング・結婚式ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 二次会 結婚式 結婚祝い 内祝い・お返し内祝い お祝い返し 内祝 内祝い 出産内祝 出産内祝い 結婚内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 出産内祝い お返し お礼 御礼 お見舞御礼お贈り相手様お父さん 義父 お母さん 義母 兄弟 姉妹 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 夫 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 上皮 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様お引っ越し・新築新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 引越しご挨拶お仕事・学業・その他成人式 就職祝い 昇進祝い 退職祝い お餞別 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 転勤 挨拶回り 贈答品 開業祝い 周年記念 開店祝い ご成約記念 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ プレゼント 景品 賞品 粗品季節のギフトのご案内1月 お年賀 御年賀 正月 成人の日 年始挨拶2月 節分 旧正月 バレンタインデー3月 ホワイトデー 春分の日 卒業 お花見 春休み4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 お花見5月 ゴールデンウィーク 母の日6月 父の日 7月 七夕 お中元 御中元 暑中見舞8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省9月 敬老の日 シルバーウィーク10月 孫の日 運動会 ハロウィン11月 勤労感謝の日12月 お歳暮 御歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い 母の日 遅れてごめんね ワイン スパークリング ギフト おしゃれ シャンパン製法 スパークリングワイン フランス 「クレマン・ド・リムー」 泡 白 辛口 750ml プレゼント ワインギフト 誕生日 結婚祝い 結婚記念日 お返し 内祝い 女性 妻 彼女 夫婦 退職祝い 5,000 円
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こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。 メーカー欠品の場合はご了承下さい。 お手軽フランス産スパークリング 繊細できめ細やかな泡立ち。 白い花、洋ナシやリンゴなどのフレッシュでフルーティーな果実味。 心地よい酸となめらかな泡との調和を楽しめるグッドバリューな1本です。 産 地 フランス・ 製 造 クリテール ぶどう品種 ユニ・ブラン、シャルドネ、テレ・ブレ、アイレン 飲み頃温度 6℃ 味わい 辛口 【まとめ買い】ヴーヴ・デュ・ヴェルネ ブリュット/クリテール (スパークリングワイン)750ml×6本 7,128 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承くださいフィリップ ドゥシェル シャンパーニュ キュヴェ ヌード ブリュット ナチュール 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(沖縄対象外) [稲葉 フランス シャンパン 辛口 FC794]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスピュアで繊細、ワインの自然な姿をそのまま表現したキュヴェを目指しています。 約8ヶ月タンクで熟成後、瓶詰めし、澱と共にボトルで48ヶ月熟成させます。 輝きのあるクリアな黄金色、生き生きとして持続性のある泡が広がります。 フレッシュでエレガントかつピュアな口当たり、洋梨、文旦を思わせる風味が感じられます。 ピュアで繊細、ワインの自然な姿をそのまま表現したキュヴェ フィリップ ドゥシェル シャンパーニュ キュヴェ ヌード ブリュット ナチュール 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(沖縄対象外) [稲葉 フランス シャンパン 辛口 FC794] 92,623 円
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C.F.G.V. オペラ・デュミ・セック ユニ・ブラン種を100%使用した、フレッシュでフルーティな味わい、長い余韻、きめ細かい泡が特徴のスパークリングワイン。 パリ・オペラ座をイメージした祝祭ムードにあふれるデザインが、お祝の席やパーティを華やかに演出します。 容量 750ml ワインのタイプ 白 微かな甘口 スパークリング スパークリング 産地 フランス 格付 ヴァン・ムスー このワインに合う料理 ピザ、鶏肉料理、パスタ、オードブル 飲み頃温度 6〜8℃ オペラ デュミセック 750ml フランスC.F.G.V. 1,485 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 ルイナール ブラン ド ブラン 750ml 正規品 [フランス/シャンパン/MHD]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス 商品説明商品名 ルイナール ブラン ド ブラン アルコール度数12.5%内容量750ml産国名フランス商品紹介 シャルドネのみから造られたブラン・ド・ブラン。 滑らかでバランスのとれた味わい。 繊細で長く続くパールのような泡立ちとともにプリオッシュやローストアーモンドなどの芳醇な香りが広がります。 世界で最古のシャンパン・メゾン、ルイナール。 シャルドネ種の洗練にこだわり、何世紀にもわたり磨き上げられてきた伝統製法により生み出されるシャンパンはフィネスと複雑さが溶けあい「シャルドネの個性」を完璧に表現しています。 備考 ルイナール ブラン ド ブラン 750ml 正規品 [フランス シャンパン MHD] 11,250 円
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Eloquence / J.L. Vergnon メニル、オジェをメインにアヴィーズからのブドウを使用。 グレープフルーツ、アーモンド、ビスケットのアロマ。 タイプ:スパークリングワイン 産地:フランス / シャンパーニュ / 主要ブドウ品種:シャルドネ アタックは鋭く、鮮烈な酸が緊張感を与えているが、肉付きのよいたっぷりとした果実味と見事に調和している。 長い余韻には石灰やクリアな塩味の感触を残す。 タイプ:スパークリングワイン セパージュ:シャルドネ100% ヴィンテージ:NV 容量:750ml 熟成方法:ステンレスタンクで発酵、瓶内熟成36ヶ月以上。 メニル、オジェをメインにアヴィーズからのブドウを使用。 グレープフルーツ、アーモンド、ビスケットのアロマ。 アタックは鋭く、鮮烈な酸が緊張感を与えているが、肉付きのよいたっぷりとした果実味と見事に調和している。 長い余韻には石灰やクリアな塩味の感触を残す。 生産者のこだわり ほぼ2世紀にわたる5世代の間、家族経営によって守られてきたJLヴェルニョンはグラン・クリュのメニル・シュール・オジェ村に位置しており、畑はメニルを中心にオジェ、アヴィーズに計5.3haを所有している。 一般的にメニルのシャルドネは鋭く厳しい酸と細く硬いミネラルを持ち、飲み頃を迎えるまで時間がかかる。 そのため、若い内はなかなかその魅力を楽しむことができず、通常は酸を柔らかくするためにマロラクティック発酵を行う。 しかしながら、ヴェルニョンのシャンパーニュの最大の魅力は「早い段階から美味しく飲むことができる」ことであり、その秘密は「十分に熟したブドウを使う」という点にある。 彼はメニルの個性を活かすため、マロラクティック発酵を一切行わずに鋭い酸と硬いミネラルを最大限に引き出し、それでいてそれらに負けないだけの豊かな果実味を持つ熟したブドウを育てているのである。
エロケンス / ジャン・ルイ・ヴェルニョン [NV] スパークリングワイン フランス 8,030 円
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生産者名 Domaine Martinolles ドメーヌ・マルティノル ポール・マス 商品名 Prima Perla Blanc de Blanc Chardonnay Brut Serigraphy ポール・マス プリマ・ペルラ ブラン・ド・ブラン シャルドネ ブリュット セリグラフィ ヴィンテージNV 容量750ml 原産国フランス 地方・地区 ラングドック&ルーシヨン クレマン・ド・リムー 品質分類・原産地呼称 ヴァン・ムスー 品種シャルドネ 100% 醗酵瓶内二次醗酵 熟成瓶内熟成4カ月 平均年間生産量50,000本 ALC度数12% キャップ仕様コルク 種類スパークリングワイン 色白 味わい辛口 コメント 白い花やグレープフルーツ等のフレッシュなアロマ。 力強くも繊細な泡立ちが楽しめるスパークリングワイン。 華やかなボトルが食卓を彩ります。 はじまりの泡、プリマ・ペルラ 「プリマ・ペルラ」とはオクシタン語で「はじまりの泡」を意味します。 1951年にパリで出版されたアンリ・ギレームの著書「ラ・ブランケット・ド・リムー」によると、1531年の時点ですでにサン・ティレール村からブランケットの大瓶が出荷されたとの記述がベネディクト派の修道僧によって残されています。 また、カルカッソンヌに保存されている1544年当時のオード地区の貴重な写本には、「4パイントのブランケット」という記述があり、これらの公文書は、サン・ティレール修道院の僧たちによる確固たる技術と、リムー産ワインの長年の歴史を証明しています。 ブランケットの発明から1世紀後には、シャンパーニュ地方のオーヴィレール修道院に勤めていたかの有名なドン・ペリニヨンが、ワイン造りを教わるために、この地を訪れたと言われています。 フランスにおけるスパークリングワイン発祥の地であるリムー。 まさに「はじまりの泡」です。 (スパークリングワインの起源には諸説あります。 ) 【全品P2倍&クーポン付★本日限り】 【6本 送料無料】プリマ ペルラ ブラン ド ブラン シャルドネ ブリュット セリグラフィNV 750ml 辛口 白 泡 ギフト ギフト 母の日 金賞 750ML おすすめ 10,560 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 ガンチア プロセッコ スプマンテ 750ml母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。
ガンチア プロセッコ スプマンテ 750ml 1,669 円
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Durello Metodo Classico 36 Fattoriファットリ (詳細はこちら)ソアーヴェ地区テッロッサ・ディ・ロンカ村を拠点に、3世代に渡りワイン造りを行う生産者です。 オーナーのアントニオは、非常にストイックで、地元の名門コネリアーノ醸造学校とディジョン大学で醸造を学んだ後、1979年にワイナリーを引き継ぎ、伝統的な方法を探りながら、新しい科学的な方法にも挑戦。 また、90年代からサステイナブル栽培を実践、醸造中のSO2添加も極力控えるなど、手間隙をかけブドウの持つポテンシャルを最大限に引き出しています。 ステンレスと木製のタンクにて一次発酵。 翌年5月から瓶内二次発酵がスタート。 手作業によるルミアージュを行いながら、36ヵ月以上の瓶内熟成。 受賞歴:2013 ワインアドヴォケイト 91pt ( 2019/08 244号 ) 2014 ファルスタッフ 91pt ( 2019/11 ) 2014 ワインエンスージアスト 92pt ( 2019/12 )750mlデュレッライタリア・ヴェネトレッシーニ デュレッロDOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社飯田ソアーヴェで新たな可能性を追求しつづける生産者ファットリ!地場品種デュレッラを使い36か月以上の長期瓶内熟成を経て生まれた驚愕メトード クラシコ!デュレッロ メトード クラッシコ 36 ファットリDurello Metodo Classico 36 Fattori商品情報36か月以上の瓶内熟成を経た繊細さと力強さを兼ね揃えたメトード クラシコファットリは19世紀の末に初代アントニオ ファットリがソアーヴェ地区のテロッサ村でブドウ栽培とワイン造りを開始しました。 1970年に現当主のアントニオ ファットリがワイナリーに参画。 1979年に兄と共にワイナリーの経営を引き継ぎました。 90年代からサスティナブル栽培を実践、醸造中のSO2添加も極力控えるなど、手間隙をかけブドウの持つポテンシャルを最大限に引き出しています。 「デュレッロ メトード クラッシコ 36」は10年前からスパークリングワインを手掛け始めたワイナリー「ファットリ」が、綺麗な酸を持つデュレッラ種から造る、36か月以上もの瓶内熟成を経た繊細さと力強さを兼ね揃えたメトード クラシコです。 『ワインアドヴォケイト』91点を獲得しています。 (2014Vintage)『ワインアドヴォケイト』91点(2014ヴィンテージ)「ヴェネト地方に自生しているデュレッロの魅力を見事に表現したワインです。 自然に酸味が強いため、スパークリングワインの生産に最適です。 2013年は、柑橘類、キウイ、砕いた石のようなミネラル感があり、かみそりのよう鋭い表情を持っています。 茎なしでプレスされ、発酵されます。 ワインは瓶の中で再発酵し、36ヶ月間酵母の上に置かれます。 その結果、新鮮な果実味とハーブとケッパーの花のニュアンスがあるワインに仕上がりました。 (2020年11月)」デュレッラ種1000年以上前からこの地域で栽培されていた「デュレッラ」という白ブドウがありますが、もともとはRabiosa(ラビオーザ、過激な、の意)と呼ばれていた品種で、名前通り、鋭い酸、強いタンニンが特徴。 ただでさえマイナーな上に、酸が強すぎることもあって、植え替える人がほとんど。 しかし、その豊富な酸を逆手にとってスプマンテを生産する生産者も存在します。 36か月以上の瓶内二次発酵直接圧搾後、ステンレスと木製のタンクにて一次発酵。 翌年5月から瓶内二次発酵を開始。 手作業によるルミアージュを行いながら、36か月以上の瓶内熟成を経ています。 ドライフルーツや柑橘類のアロマに、酵母由来のトーストのニュアンス。 際立つ酸ときめ細やかな泡立ちのバランスが良く、完熟リンゴや洋ナシなどを連想させる味わいを支える。 柑橘類を思わせる長い余韻が続きます。 生産者情報ファットリ Fattori手間隙をかけブドウの持つポテンシャルを最大限に引き出すソアーヴェヴェネト州の北東ソアーヴェの地で、3世代に渡りワイン造りを行う生産者。 オーナーのアントニオは、超ストイック。 標高の異なる畑を点在して所有し、それぞれのブドウにあった場所で栽培しています。 また、90年代からビオロジックを実践、醸造中のSO2添加も極力控えるなど、手間隙をかけブドウの持つポテンシャルを最大限に引き出しています。 ピュアでエレガントなスタイルのソアーヴェ ブドウと真摯に向き合い、誠実に表現したワインは、どこまでもピュアでエレガント。 近年は、12haの畑を購入し、アマローネなどの赤ワインも醸造を開始しました。 それぞれのワインのラベルには、よりシンプルにわかりやすく表現するために葡萄が栽培されている畑名や地域名等を表記しています。 例えば、ソアーヴェには、ファットリ家のニックネームである“ダニエリ”。 基盤になるアイテムに彼ら自身の名前をつけることで、造り手としてのピュアな想いを表現しています。 所有する白ブドウの畑は、アルポーネ谷の標高150〜470mの斜面にあります。 黄や赤も混じる黒い玄武岩土壌で、品種はこの地域の主軸であるガルガネーガと、土着品種デュレッラ、トレビアーノ ディ ソアーヴェ、また標高の高い所にピノグリージョとソーヴィニヨンブランが植えられています。 黒ブドウの畑は、ヴァルポリチェッラ地域のコル デ ラ バスティア地区に12ヘクタール。 アルポーネ谷とイッラージ谷を隔てる尾根に位置しています。 標高450メートルの風通しのよい場所で、石灰岩と黄色砂岩(硫黄を豊富に含む)が混じる土壌で、コルヴィーナに最適な環境が形成されています。 陰干しブドウを使用した「ファットリ」目指すワインを造るために醸造にもこだわります。 ガルガネーガは、ルンカリスには100%フレッシュなものを使用しますが、ダニエリには10%陰干ししたものを使用し複雑さと厚みを出すなど、造りたいスタイルに合わせて使い分けています。 ピノグリージョは、ステンレスタンクと大樽を50%ずつ使用して醸造し、フレッシュながらも優雅でリッチな味わいを実現。 ソーヴィニヨンブランはフレッシュさをキープする為に、窒素充填し11℃の超低温で発酵させるなど、ブドウのアロマやテロワールを生かした造りを行っています。 今後、更なる発展が期待される生産者です。 ●ファットリの突撃インタビュー(2017年6月9日) ソアーヴェエリアの新たな可能性を示すビオロジック栽培の鮮烈なワイン「ファットリ」突撃インタビューはこちら>> P3倍【6本?送料無料】ファットリ デュレッロ メトード クラッシコ 36 2015 スパークリング 白ワイン デュレッラ イタリア 750ml 3,960 円
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Durello Metodo Classico 36 Fattoriファットリ (詳細はこちら)ソアーヴェ地区テッロッサ・ディ・ロンカ村を拠点に、3世代に渡りワイン造りを行う生産者です。 オーナーのアントニオは、非常にストイックで、地元の名門コネリアーノ醸造学校とディジョン大学で醸造を学んだ後、1979年にワイナリーを引き継ぎ、伝統的な方法を探りながら、新しい科学的な方法にも挑戦。 また、90年代からサステイナブル栽培を実践、醸造中のSO2添加も極力控えるなど、手間隙をかけブドウの持つポテンシャルを最大限に引き出しています。 ステンレスと木製のタンクにて一次発酵。 翌年5月から瓶内二次発酵がスタート。 手作業によるルミアージュを行いながら、36ヵ月以上の瓶内熟成。 受賞歴:2013 ワインアドヴォケイト 91pt ( 2019/08 244号 ) 2014 ファルスタッフ 91pt ( 2019/11 ) 2014 ワインエンスージアスト 92pt ( 2019/12 )750mlデュレッライタリア・ヴェネトレッシーニ デュレッロDOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社飯田ソアーヴェで新たな可能性を追求しつづける生産者ファットリ!地場品種デュレッラを使い36か月以上の長期瓶内熟成を経て生まれた驚愕メトード クラシコ!デュレッロ メトード クラッシコ 36 ファットリDurello Metodo Classico 36 Fattori商品情報36か月以上の瓶内熟成を経た繊細さと力強さを兼ね揃えたメトード クラシコファットリは19世紀の末に初代アントニオ ファットリがソアーヴェ地区のテロッサ村でブドウ栽培とワイン造りを開始しました。 1970年に現当主のアントニオ ファットリがワイナリーに参画。 1979年に兄と共にワイナリーの経営を引き継ぎました。 90年代からサスティナブル栽培を実践、醸造中のSO2添加も極力控えるなど、手間隙をかけブドウの持つポテンシャルを最大限に引き出しています。 「デュレッロ メトード クラッシコ 36」は10年前からスパークリングワインを手掛け始めたワイナリー「ファットリ」が、綺麗な酸を持つデュレッラ種から造る、36か月以上もの瓶内熟成を経た繊細さと力強さを兼ね揃えたメトード クラシコです。 『ワインアドヴォケイト』91点を獲得しています。 (2014Vintage)『ワインアドヴォケイト』91点(2014ヴィンテージ)「ヴェネト地方に自生しているデュレッロの魅力を見事に表現したワインです。 自然に酸味が強いため、スパークリングワインの生産に最適です。 2013年は、柑橘類、キウイ、砕いた石のようなミネラル感があり、かみそりのよう鋭い表情を持っています。 茎なしでプレスされ、発酵されます。 ワインは瓶の中で再発酵し、36ヶ月間酵母の上に置かれます。 その結果、新鮮な果実味とハーブとケッパーの花のニュアンスがあるワインに仕上がりました。 (2020年11月)」デュレッラ種1000年以上前からこの地域で栽培されていた「デュレッラ」という白ブドウがありますが、もともとはRabiosa(ラビオーザ、過激な、の意)と呼ばれていた品種で、名前通り、鋭い酸、強いタンニンが特徴。 ただでさえマイナーな上に、酸が強すぎることもあって、植え替える人がほとんど。 しかし、その豊富な酸を逆手にとってスプマンテを生産する生産者も存在します。 36か月以上の瓶内二次発酵直接圧搾後、ステンレスと木製のタンクにて一次発酵。 翌年5月から瓶内二次発酵を開始。 手作業によるルミアージュを行いながら、36か月以上の瓶内熟成を経ています。 ドライフルーツや柑橘類のアロマに、酵母由来のトーストのニュアンス。 際立つ酸ときめ細やかな泡立ちのバランスが良く、完熟リンゴや洋ナシなどを連想させる味わいを支える。 柑橘類を思わせる長い余韻が続きます。 生産者情報ファットリ Fattori手間隙をかけブドウの持つポテンシャルを最大限に引き出すソアーヴェヴェネト州の北東ソアーヴェの地で、3世代に渡りワイン造りを行う生産者。 オーナーのアントニオは、超ストイック。 標高の異なる畑を点在して所有し、それぞれのブドウにあった場所で栽培しています。 また、90年代からビオロジックを実践、醸造中のSO2添加も極力控えるなど、手間隙をかけブドウの持つポテンシャルを最大限に引き出しています。 ピュアでエレガントなスタイルのソアーヴェ ブドウと真摯に向き合い、誠実に表現したワインは、どこまでもピュアでエレガント。 近年は、12haの畑を購入し、アマローネなどの赤ワインも醸造を開始しました。 それぞれのワインのラベルには、よりシンプルにわかりやすく表現するために葡萄が栽培されている畑名や地域名等を表記しています。 例えば、ソアーヴェには、ファットリ家のニックネームである“ダニエリ”。 基盤になるアイテムに彼ら自身の名前をつけることで、造り手としてのピュアな想いを表現しています。 所有する白ブドウの畑は、アルポーネ谷の標高150〜470mの斜面にあります。 黄や赤も混じる黒い玄武岩土壌で、品種はこの地域の主軸であるガルガネーガと、土着品種デュレッラ、トレビアーノ ディ ソアーヴェ、また標高の高い所にピノグリージョとソーヴィニヨンブランが植えられています。 黒ブドウの畑は、ヴァルポリチェッラ地域のコル デ ラ バスティア地区に12ヘクタール。 アルポーネ谷とイッラージ谷を隔てる尾根に位置しています。 標高450メートルの風通しのよい場所で、石灰岩と黄色砂岩(硫黄を豊富に含む)が混じる土壌で、コルヴィーナに最適な環境が形成されています。 陰干しブドウを使用した「ファットリ」目指すワインを造るために醸造にもこだわります。 ガルガネーガは、ルンカリスには100%フレッシュなものを使用しますが、ダニエリには10%陰干ししたものを使用し複雑さと厚みを出すなど、造りたいスタイルに合わせて使い分けています。 ピノグリージョは、ステンレスタンクと大樽を50%ずつ使用して醸造し、フレッシュながらも優雅でリッチな味わいを実現。 ソーヴィニヨンブランはフレッシュさをキープする為に、窒素充填し11℃の超低温で発酵させるなど、ブドウのアロマやテロワールを生かした造りを行っています。 今後、更なる発展が期待される生産者です。 ●ファットリの突撃インタビュー(2017年6月9日) ソアーヴェエリアの新たな可能性を示すビオロジック栽培の鮮烈なワイン「ファットリ」突撃インタビューはこちら>> P3倍【6本?送料無料】ファットリ デュレッロ メトード クラッシコ 36 2015 スパークリング 白ワイン デュレッラ イタリア 750ml 3,960 円
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