類似商品はこちらクレマン ド ブルゴーニュ ロゼ ドメーヌ ル3,523円カヴァ ムッサ ブリュット ロゼ CAVA M17,100円フォッシ ビアンコ カーサ ヴィニコーラ フォ1,601円カヴァ ロゼ マス デ モニストロル カバ セ3,300円キュヴェ・トラディッション・ブラン・ドゥ・ブラ2,406円 シャブリ / ドメーヌ イヴォン エ ローラ3,699円 エスピノ シャルドネ / ビーニャ ウィリア1,529円ラ ヴィーニュ デュ ロワ コート デュ ロー17,000円クレマン ド ブルゴーニュ ブラン ドゥ ブラ3,523円新着商品はこちら2024/5/2銀座のカサブランカ 花束 本数別 生花 白ユリ7,480円?2024/4/24即日発送 ? お届け日指定できません 銀座の紫5,990円2024/4/9ネコポス ハイポネックス マグァンプk プラン890円?再販商品はこちら2024/5/5珍しい希少 ガクアジサイ ラグランジア ブライ7,280円2024/4/29ぬいぐるみ 抱きつきアニマル なまけもののノア3,299円2024/4/29ぬいぐるみ 抱きつきアニマル くまのマックス 3,699円2024/05/05 更新

コスパ大！！シャンパーニュ製法(瓶内二次発酵)で造られるスパークリング・ワイン。
海岸沿い冷涼産地から酸と果実のバランスがとれた葡萄をセレクト。
造り方は、フランス/シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵。
まろやかな果実味と綺麗な酸がパーフェクトにバランスし、フレッシュな泡が爽快感を演出しています。
■生産者のコメント香りは焼きリンゴ、白桃、オレンジピール、バニラ、甘いスイカズラの香りが華やかです。
味わいは繊細でまろやかな果実味と綺麗な酸が完璧なバランスで、ピュアで豊かなフルーツ感とフレッシュな泡が爽快感を演出しています。
■畑についてカリフォルニア/ノースコースト(メンドシーノ、ソノマ、ナパヴァレー)とセントラルコースト(モントレー、アロヨ・セッコ等)からスパークリングワインに最適な酸と果実のバランスがとれたブドウを使用しています。
■醸造についてステンレスタンクで発酵・熟成させたキュベと樽熟成させたキュベをブレンドしティラージュ(瓶詰、瓶内発酵する為に、酵母と糖を加える)後、約15ヶ月瓶内熟成。
ドサージュには、ダックホーンで造る樽熟成したナパバレー・シャルドネに糖分を加えたものを使用しています。
残糖度7.0g/L(シャンパーニュの基準では、ブリュットは残糖度6〜12g/L。
)原語表記：DUCKHORN Decoy Brut Cuvee Sparkling Wine Methode Champenoise[NV]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア品種： ピノノワール49％、シャルドネ47％、ピノムニエ4％容量： 750mlワイン分類： スパークリング ワイン色： 白甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

形式 スパークリングワイン 内容 金箔入りスパークリングワイン 最短配送日 ご注文（ご入金確認後）、在庫状況に応じ即日〜配送可能。
即日、当日配達ご希望の場合も、ご相談ください。
主なご用途 贈答、お歳暮、祝い、お誕生日、結婚祝い、出産祝い、記念日、退職祝い、成人の日、ギフトなど 備考 ※当店オリジナル商品となる為、花キューピット、フラワーネットでのお届けはできません。
予めご了承ください。
● 関連キーワード花キューピット 退職 、成人の日 、記念日 、フラワー フォーム 、花 キューピット 、ワイン 、金箔入り 、スパークリング シャンパン 、フラワー シャンパン 、花 ギフト 当日配達 類似商品はこちらキュヴェ・トラディッション・ブラン・ドゥ・ブラ2,406円カヴァ ロゼ マス デ モニストロル カバ セ3,300円エンゼルフラワーNo.12 ブルーローズ 1210,000円ピンクバラ12本の花束 ダズンローズ オールフ14,880円 カナヤ ヴィッラ アンナベルタ 赤 コルヴィ3,641円クレマン ド ブルゴーニュ ロゼ ドメーヌ ル3,523円 バローロ / テッレ デル バローロ 赤 フ4,611円 シャブリ / ドメーヌ イヴォン エ ローラ3,699円 コメ ヴィッラ アンナベルタ 赤 ミディアム1,379円新着商品はこちら2024/5/2銀座のカサブランカ 花束 本数別 生花 白ユリ7,480円?2024/4/24即日発送 ? お届け日指定できません 銀座の紫5,990円2024/4/9ネコポス ハイポネックス マグァンプk プラン890円?再販商品はこちら2024/5/5珍しい希少 ガクアジサイ ラグランジア ブライ7,280円2024/4/29ぬいぐるみ 抱きつきアニマル なまけもののノア3,299円2024/4/29ぬいぐるみ 抱きつきアニマル くまのマックス 3,699円2024/05/05 更新 格付・エリア：ドイッチャー・ゼクト 原産国：ドイツ 地方：モーゼル 品種：ミュラートルガウ65%,リースリング20%,シルヴァーナ15% 味わい：辛口 適温：5-7℃ 容量：750ml コメント：フェリスタスとはラテン語で「幸福」を意味する言葉。
パーティや記念日など、素敵な乾杯シーンを演出します

リースリングだけを使って、シャンパーニュ製法(伝統的な瓶内二次発酵)で造られた辛口スパークリングです。
■生産者のコメントリースリング100％で造られたスパークリング・ワイン。
レモンカードや黄リンゴの香りが広がり、爽やかな酸味ときめ細かい泡、繊細なミネラルが感じられます。
ソフトでマイルドなチーズと合わせたり、ホタテのソテーと一緒に楽しむことがおススメです。
■畑についてニューヨーク/セネカ・レイクにある自社畑HJW(ハーマン・J・ウィーマー)から収穫したブドウがつかわれています。
■ハーマン・J・ウィーマーについてハーマン・J・ウィーマーは、ニューヨーク州セネカ湖の左岸に位置し、ドイツのモーゼル地方で300年以上ワインを造り続けてきた家系出身のハーマン・J・ウィーマーによって1979年に設立されたニューヨーク州を代表するワイナリーです。
農薬なども一切使わないブドウ栽培とドイツの伝統的なワイン醸造を行っています。
アメリカのワイン＆スピリッツ誌で12回も世界のトップ100ワイナリーに選ばれるなど、全米トップのリースリングを生み出すワイナリーとして高い評価を受けています。
原語表記：Hermann J Wiemer Extra Brut Riesling[2018]ワイン生産地： アメリカ/ニューヨーク/フィンガーレイクス/セネカレイク品種： リースリング100％容量： 750mlワイン分類： スパークリング ワイン色： 白甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 90点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

2019年は、ゴールデンアイの30年の歴史の中でも最も素晴らしいヴィンテージのひとつ！シャンパーニュ製法(瓶内2次醗酵)で造られたスパークリグ・ロゼ！！■生産者のコメントこのブリュット・ロゼは、ストーン・フルーツ、熟したラズベリー、白いクチナシ、レモンカードの魅惑的な香りが溢れます。
味わいはクリーミーでボリュームがあり、爽やかな酸味と弾けるようなムースが、夏のイチゴ、ジューシーな白桃、焼きたてのブリオッシュの豊かな層を縁取り、砂糖漬けにしたレモンの皮のニュアンスが長くきらめく余韻に残ります。
■畑についてメンドシーノ/アンダーソン・ヴァレーの畑で収穫したブドウが使われています。
アンダーソン・ヴァレーは、そのスパークリング・ワインの複雑さと個性で高い評価を得ており、このスパークリング・ワインはピノノワールとシャルドネの最良の区画から造られています。
■ヴィンテージについて2019年のアンダーソン・ヴァレーの生育期は、ゴールデンアイの30年の歴史の中でも最も素晴らしいヴィンテージのひとつとなりました。
乾燥した冬と冷涼で湿潤な春は、4月の第1週まで芽吹きを遅らせましたが、晩春から夏にかけては理想的な温暖な天候が続き、素晴らしい結実とヴェレゾン(色づき)、そして長く安定した生育期となりました。
9月4日にピノ・ノワールの最初のブロックを収穫した後、秋まで温暖な天候が続き、すべてのブロックを理想的なフェノール類の成熟度で収穫することができ、収穫は10月15日に終了しました。
生育期間の長さと質の高さのおかげで、ブレンドする際に数多くの美しいロットから選ぶことができ、生き生きとしたアロマ、大胆なテクスチャー、素晴らしい複雑さと豊かさを持つワインができました。
■醸造についてベース・ワインはフレンチオーク古樽で8か月熟成しています。
伝統的なシャンパーニュ製法(瓶内2次醗酵)で造られ、ティラージュ後、24か月熟成しています。
アルコール度12.5％。
■ダックホーン・ゴールデンアイについて1997年にメンドシーノ/アンダーソン・ヴァレーにおいて、ダックホーンによるピノノワールから造られるプレミアム商品「ゴールデンアイ」の製造が始まりました。
アンダーソン・ヴァレーでは、3ヵ所の自社畑を持ち、洗練されたエレガントなワインづくりに取り組んでいます。
メンドシーノ沿岸独特の海からの影響、立地、土壌を反映させたブドウは、気品にあふれ、洗練されたピノノワールを生み出すことで知られています。
原語表記：Goldeneye Brut Rose Sparkling Wine Anderson Valley[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/メンドシーノ/アンダーソンヴァレー品種： ピノノワール63％、シャルドネ37％容量： 750mlワイン分類： スパークリング ワイン色： ロゼ甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： ワイン・エンスージアスト：91点、ジェームス・サックリング：92点

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Morando Asti Spumante ■色・容量：スパークリング白750ml ■ALC：7.5％ ■ブドウ品種：モスカート100% ■産地：イタリア-ピエモンテ ■味わい：甘口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） よく一緒に購入されている商品北海道野菜のディップ712円北海道野菜のディップ712円微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ1,254円類似商品はこちらアリーチェ・ベル・コーレ・アスティ・スプマンテ1,628円ボッター・プロセッコ・スプマンテ“エレットラ”1,628円ボスコ・ディ・チルミオーリ・スプマンテ・ブリュ1,540円【完全圧勝の第一位獲得!!】なんとこの価格にしてワイン王国最高満点5ツ星★★★★★!! 大・大・大激賞!!凄すぎます！『上品な甘味が余韻まで続くアスティ』と褒めちぎった！ これぞ空前絶後の激安旨極上アスティ!!一流ソムリエが挙って大絶賛した幸福なる泡!! ≪超特選ベストバイ!!≫その歴史100年以上!!伝統ある技術とクオリティに裏付けされた 極められしアスティ・スプマンテがなんと超・超・超特価で飲めるんです!!! [モランド・アスティ・スプマンテ] 人気ワイン雑誌ワイン王国2008年7月号(45号)にて最高満点評価の5ツ星★★★★★!! なんと、全評価中、単独でNo.1の最高点を獲得して堂々の第一位に輝きました!!! 今回の企画は「2000円以下のお値打ちスパークリング」特集として、全87本の中から 選ばれたのですが、この価格にしてなんとNo.1を獲得してしまったんです!! ワイン王国45号で最高満点5ツ星★★★★★!! さらに最高点のNo.1評価!!2000円以下のお値打ちスパークリング特集にて、なんとなんと、この価格にして≪堂々の第一位≫を獲得してしまった極上の激安旨アスティ・スプマンテを入荷致しました!!! 一流のテイスターが『上品な甘味が余韻まで続くアスティ』と褒めちぎった、信じられないコストパフォーマンスを誇る空前絶後の激安旨極上アスティです!! ちょうどこれからの季節にピッタリな幸福なる泡に包まれるなんとも贅沢なスパークリング！是非ともお見逃し無く、たっぷりとご堪能下さい。
その名は [モランド・アスティ・スプマンテ]!!! 日本の大変人気あるワイン雑誌[ワイン王国]、2008年7月号(45号)で行われたブラインドテイスティング企画「2000円以下のお値打ちスパークリング」特集にて、国内で入手可能なスパークリング87本の中から、なんと今回ご紹介の[モランド・アスティ・スプマンテ]が他を圧倒する第一位獲得!!見事最高評価を獲得し5ツ星★★★★★の超特選ベストバイワインに選ばれました！ そのテイスティングコメントは、 『南国系フルーツのアロマが立ち上る上品な甘味が余韻まで続くアスティ』 『マスカット、パイナップル、パッションフルーツ、ハチミツ、フルーツキャンディ、白い花などのアロマがグラスから立ち上がり、飲み心地もさわやか。
上品な甘味と酸味、果実味のバランスが良く、ボリューム感もたっぷり！ 余韻も長い。
6度程度にしっかりと冷やして、食前酒としてだけでなく、白桃のコンポート、ティラミスなどの食後のデザートと合わせて楽しむのもお勧め。
少し塩分の強いチーズと合わせると、甘味がより引き立つ』 と、これ以上無いほどの大絶賛コメント!! しかも、驚く事になんとなんと第一位を獲得したこのスパークリングが激安価格!!ワインは値段では無いと良く言われますが、まさしく味と価格が比例しない物凄いクオリティ!!これぞ激安旨スパークリング!! それもそのはず、このアスティを造る[モランド]はイタリアはピエモンテ州にて、なんと19世紀1880年創立という100年以上の歴史を持った超老舗。
今やピエモンテを代表する世界的人気甘口スパークリング[アスティ・スプマンテ]を創設当時より作り続けてきた1世紀以上の歴史と実績があり、その伝統ある技術とクオリティの高さは追随を許さないほど。
古くからワイナリーを構えている立地の好条件により、このアスティ・スプマンテ生産の為の豊富な極上葡萄と原酒を確保することができ、そのため安定した品質を保ち供給することができるので、この価格にして素晴らしい味わいを生み出す事が出来るのです！ ワイン王国にて一流テイスターが大絶賛!!なんと5ツ星獲得にて完全圧勝の第一位獲得!! これほどクオリティが高く、大激賞されたとなれば、話題騒然となり瞬く間に入手困難になること間違いありません!!今のうちにたっぷりとケース買いオススメいたします。
是非ともお見逃し無くお早めにお買い求め下さい!!!

シャンパーニュ製法で造った辛口スパークリング！！ドクター コンスタンティン フランクは、フィンガー・レイクスで初めて瓶内二次発酵成法(シャンパーニュ製法)でスパークリングワインを造ったワイナリーです。
■生産者のコメント洗練されたエレガントなアロマ。
焼いた赤リンゴ、ジンジャー、レモンカード、野の花、アプリコットやビスケットのニュアンスが広がります。
細やかな泡と、明るいレモンを思わせる酸味とクリーミーな口当たりで絶妙な余韻を残します。
■畑についてスパークリングワイン用のブドウは、キューカ・レイクの自社畑にある別の区画で栽培されています。
この畑は、1980年代初頭にウィリー・フランクがスパークリングワインを造るためだけを目的に植えたものです。
■醸造についてブドウは40kgの小箱に手摘みされ、畑で慎重に房の選別し、全房のブドウはすぐに圧搾されます。
なお、収穫から圧搾までブドウの取り扱いには細心の注意を払います。
ワインには、キュヴェと呼ばれる、最もデリケートな一番搾り果汁のみを使用しています。
1次醗酵でベースとなるワインを造った後、二次発酵は伝統的な瓶内二次発酵で行われて、地下セラーで最低30ヶ月間、澱と共に瓶熟成させます。
ボトルは1本1本、手作業で抜栓、コルク栓、王冠をかぶせ、ラベルを貼っており、各ボトルの裏面には、ディゴルジュマンの月が記載されています。
アルコール度数12％。
■ドクター・コンスタンティン・フランクについてヨーロッパ移民でありブドウ栽培博士のコンスタンティン・フランクによって、1962年にケウカ湖畔に設立されたワイナリーです。
コンスタンティン博士が、寒冷地であるニューヨークでヨーロッパのブドウ品種の栽培を成功させた「ヴィニフェラ革命」によって、ニューヨーク州でヨーロッパ系品種の高品質なワイン造りが本格的に始まりました。
現在は、地元コーネル大学とオーストラリアのアデレード大学に学びWSET Diplomaも持つ4代目のメーガン・フランクが指揮を執り、これからの時代のワイン消費を担うミレニアル世代の女性の一人として、ワイナリー経営にも手腕を発揮しています。
原語表記：Dr. Konstantin Frank Brut[2019]ワイン生産地： アメリカ/ニューヨーク/フィンガーレイクス品種： シャルドネ55％、ピノノワール40％、ピノムニエ5％容量： 750mlワイン分類： スパークリング ワイン色： 白甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： デカンタ：91点

※酸化防止無添加のため、暑い時期の配送はクール便を推奨、保管もセラーもしくは冷蔵をお勧めします。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Leon Heitzmann & Clement Klur Cremant d'Alsace Cuvee Manekineko SANS SOUFRE NV ■色・容量：白スパークリング750ml ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：ピノ・ブラン50%、ピノ・グリ30%、シャルドネ15%、リースリング5% ■産地：フランス−アルザス地方 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） [キュヴェ・マネキネコ]の’サン・スフル’、酸化防止剤無添加バージョンです!! [レオン・ハイツマン（クレマン・クリュール） クレマン・ダルザス・ブリュット　キュヴェ・マネキネコ　サン・スフル　NV]!! [キュヴェ・マネキネコ]の収穫から最終打栓までの全醸造工程において、SO2を一切使用せずに造ったバージョンです。
このクレマンの使用品種はピノ・ブラン、ピノ・グリ、シャルドネ、リースリングのブレンドによる辛口の味わい!! ピノ・ブランは軽めのお食事に合わせやすいニュートラルな品種のタイプとして、アルザスのブレンド用ワインにはおなじみの品種。
それに、リッチさやボリューム感のあるピノ・グリ、ミネラル感や骨格はシャルドネやリースリングが絶妙なバランスを生み出しています。
樹齢40年以上の古樹のぶどうのみで造られ、収穫はすべて手摘み。
天然酵母のみで発酵。
醸造はシャンパーニュと同じ、瓶内二次発酵の伝統的方式。
瓶内熟成期間は12か月以上。
ドサージュは3g/lと辛口。
瓶詰も自社で行っています。
収穫から最終打栓までの全醸造工程において、SO2を一切使用せずに造った特別バージョンです。
このワインに使われる葡萄が栽培される土壌は、アルザスの中でも特に古い古生代の地層年代の花崗岩土壌が主。
お食事にも合わせやすい、乾杯だけではなく、食事の間にも楽しめるタイプの味わいです。
きめ細かい溌剌とした泡、すっきりとした辛口。
味わいの複雑さ、余韻の長さもあって、見た目のキュートさと裏腹に、 本格派クレマンだと感じました!! 人や幸運を招き入れる「マネキネコ」!! ご贈答用やお祝い用に是非お求めくださいませ!! 通常バージョンの[キュヴェ・マネキネコ]との飲み比べもお勧めです。
お見逃しなく!! ※酸化防止無添加のため、暑い時期の配送はクール便を推奨、保管もセラーもしくは冷蔵をお勧めします。
よく一緒に購入されている商品ツァーヘル　アイン・ヴィルデス・グレーヒェン・4,048円ツァーヘル　ウィーナー・ホイリゲ・ツヴァイゲル4,290円オーストリアワイン ツァーヘル　ウィーナー・ホ4,290円類似商品はこちらレオン・ハイツマン クレマン・ダルザス・ブリュ5,038円レオン・ハイツマン クレマン・ダルザス・ブリュ4,400円プリンス・アレクサンドル・クレマン・ド・ロワー2,838円★酸化防止剤無添加のため、暑い時期はクール便推奨★[キュヴェ・マネキネコ]の酸化防止無添加バージョン！！ ≪ご贈答用に!!お祝い用に!!辛口クレマン!!人や幸運を招き入れる「マネキネコ」ラベルが印象的!!≫ 見た目可愛く、中身は瓶熟は12か月以上、ビオディナミ農法の本格派!! 超キュートなエチケット!!猫好きのあの人に・・・!!! ピノ・ブラン、ピノ・グリ、シャルドネ、リースリングの絶妙なブレンド★自家醸造のクレマン！！ [キュヴェ・マネキネコ]の’サン・スフル’、酸化防止剤無添加バージョン!! [レオン・ハイツマン（クレマン・クリュール） クレマン・ダルザス・ブリュット　キュヴェ・マネキネコ　サン・スフル　NV]

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Leon Heitzmann & Clement Klur Cremant d'Alsace Cuvee Manekineko Rose NV ■色・容量：ロゼスパークリング750ml ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：ピノ・ノワール 100% ■産地：フランス−アルザス地方 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 見た目はキュート！飲んで美味しい本格派ロゼ・スパークリング!! [レオン・ハイツマン（クレマン・クリュール） クレマン・ダルザス・ブリュット　キュヴェ・マネキネコ　ロゼNV]!! このキュヴェ・マネキネコを開始したクレマン・クリュールは、アルザスの中央部のコルマール市近郊のカッツレンタル（猫峡谷という意味） 村に17世紀から続く葡萄栽培家です。
数世紀にわたってぶどうを栽培してきましたが、 1999年にクレマン・クリュールが継承し、醸造設備を新築するとともに自社で瓶詰を開始しました。
また、畑においても創業と同時に化学肥料等を使用しない農法を実践し、2004年にビオディナミ農法に転換しました。
印象的なエチケット、本格的な味わいから人気も上昇、この地域の代表的なクレマンのひとつに成長。
しかしながら、跡取りをもたなかったクレマン・クリュールは、2017年8月、 同じくビオディナミを実践する長年の盟友、アメルシュヴィール村のレオン・ハイツマンにドメーヌを売却し、畑をフェルマージュしました。
「キュヴェ・マネキネコ」シリーズおよびその他の作品もすべて「レオン・ハイツマン」に継承され、 クレマン・クリュールの助言のもと、さらなる品質向上を目指しています。
盟友クレマン・クリュールから引き継いだ「レオン・ハイツマン」は、 1804年にアメルシュヴィール村に創業したドメーヌで、1987年に6代目レオン・ハイツマンが継承。
2006年に化学的な肥料や農薬を使わない栽培に転換、2008年にビオディナミ農法を開始。
「ベタンヌ＋ドゥソーヴ」にも所載されるなど、アルザスを代表するビオディナミ農法の生産者のひとつです。
このクレマンの使用品種はピノ・ノワール!! 適度な酸味が心地いい、軽やかなロゼのスパークリングです！ 平均樹齢30年、収穫はすべて手摘み。
天然酵母のみで発酵。
醸造はシャンパーニュと同じ、瓶内二次発酵の伝統的方式。
セニエ法によるロゼ・スパークリング。
瓶内熟成期間は18ヶ月間と通常のクレマンより長めに瓶内熟成。
ドザージュは4g/l。
と辛口。
瓶詰も自社で行っています。
このワインに使われる葡萄が栽培される土壌は、アルザスの中でも特に古い古生代の地層年代の花崗岩土壌が主。
お食事にも合わせやすい、乾杯だけではなく、食事の間にも楽しめるタイプの味わいです。
きめ細かい溌剌とした泡、すっきりとした辛口。
味わいの複雑さ、余韻の長さもあって、見た目のキュートさと裏腹に、 本格派クレマンだと感じました!! 人や幸運を招き入れる「マネキネコ」!! ご贈答用やお祝い用に是非お求めくださいませ!! 白の「マネキネコ」との飲み比べもお勧めです！ 類似商品はこちらレオン・ハイツマン クレマン・ダルザス・ブリュ5,038円レオン・ハイツマン クレマン・ダルザス・ブリュ5,038円プリンス・アレクサンドル・クレマン・ド・ロワー2,838円よく一緒に購入されている商品レオン・ハイツマン クレマン・ダルザス・ブリュ5,038円シャンパーニュ・フィリップ・シェレル・ブリュッ4,268円ロゼスパークリングワイン ボッテガ・ロゼ・ゴー3,520円人気[マネキネコ]のロゼ・クレマン！！ ≪ご贈答用に!!お祝い用に!!辛口クレマン!!人や幸運を招き入れる「マネキネコ」ラベルが印象的!!≫ 見た目可愛く、中身は瓶熟は18か月、ビオディナミ農法の本格派!! 超キュートなエチケット!!猫好きのあの人に・・・!!! ピノ・ノワール100％の贅沢な自家醸造のロゼ・クレマン！！ ニャンともキュートなエチケット！！ [レオン・ハイツマン（クレマン・クリュール） クレマン・ダルザス・ブリュット　キュヴェ・マネキネコ　ロゼNV]

『神の雫』登場カバ!! 『池上彰の現代史を歩く』にも登場したグラモナ社のカバ!! 何卒お早めにお買い求めください!! ※商品画像は2014年ヴィンテージのものですが、お届けは2017年ヴィンテージとなります。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Gramona Imperial Brut Corpinnat 2017, Gramona, Cataluna, Corpinnat (San Sadurni d'Anoia), Spain ■色・容量：スパークリング白750ml ■ALC：12.0% ■ブドウ品種：シャレッロ40%、マカベオ40%、シャルドネ15%、パレリャーダ5% ■産地：スペイン−カタルーニャ州−コルピナット ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、炭酸ガス含有 これまで多くのお客様から支持されてきましたグラモナ・インペリアル、実は2014年ヴィンテージからD.O.カバを離脱し、［Corpinnat（コルピナット）］という新たなラベル表示でスパークリングワインをリリースすることになりました。
このコルピナット、生産はカタルーニャ州ペネデス産に限定。
自然農法の認証を得た畑から手摘みで収穫したブドウのみ使用、最低熟成期間は18ヶ月など、厳しい基準を設けています。
コルピナットは「ペネデスの心」を意味し、従来のカバよりペネデスのテロワールを表現し、高品質なスパークリングワインを世界に向け発信する目的で設立されました。
中身はこれまでの［グラモナ・インペリアル］と変わらず、偉大なスパークリングワインそのもの。
その受賞歴と高評価でこれまで数々の歴史を作ってきました。
ここに記すのはそのほんの一例ですが、 [ギーア・ペニン2012年度版]　93点＆コスパ度三ツ星★★★ [ワイン＆スピリッツ]2009年ワイナリー・トップ100　93点 2009年ビノス・グルメッツ・ガイド　9ポイント＆ベスト・カバ受賞 2008年ブリュッセル世界品評会　大金賞 2008年セビーリャ国際品評会　金賞 などなど、もうその高評価は枚挙にいとまがないほど!! なぜこのスパークリングがそれほどまでの評価を得ているのか？それは、ブドウのセレクションが厳しいのは勿論ですが、瓶内二次醗酵後の熟成期間が長いことが一番の要因。
5年以上瓶内熟成させることでオートリシス（酵母菌の死骸の自己分解）によってトースト香、クリーミーな味わい、複雑な風味、泡のキメ細やかさなどが生まれているんです。
通常の瓶内二次発酵のスパークリングは1-2年くらいの瓶熟で出荷するため、オートリシスの恩恵を受ける前にフレッシュでフルーティなカバとして出荷しています。
このカバは長期瓶熟させるために当然コストがかかり、通常のカバよりも高めですが、同品質レベルのシャンパーニュと比べると価格的にはお手頃となっています。
このスパークリングワインを造るグラモナ社は、スペインのスパークリング生産のメッカであるスペイン・カタルーニャ州サン・サドゥルニ・ダノイアに本拠を置く、歴史あるメーカーです。
2019年初めに他の8生産者と共にD.O.カバを離脱し、［Corpinnat（コルピナット）］という新たなラベル表示でスパークリングワインをリリースすることになりました。
D.O.カバのエリアがカタルーニャ州、バレンシア州、エクストレマドゥーラ州等スペイン各地の広範囲に広がるのに対し、コルピナットはカタルーニャ州ペネデス産に限定。
自然農法の認証を得た畑から手摘みで収穫したブドウのみ使用、最低熟成期間は18ヶ月など、厳しい基準を設けています。
コルピナットは「ペネデスの心」を意味し、従来のカバよりペネデスのテロワールを表現し、高品質なスパークリングワインを世界に向け発信する目的で設立されました。
こうして今、新たな歴史を刻もうとしているグラモナ社ですが、その創立は19世紀半ばまで遡ります。
1850年現グラモナ社当主から5代前のジョゼップ・バチェはノイア川渓谷にあるラ・プラナ村の家族経営のブドウ畑所有者の元でブドウ栽培者兼ワイン醸造家としで働いていました。
フィロキセラがヨーロッパ全土のブドウ畑を荒廃させていた頃、ジョゼップ・バチェの息子パウはフランスのスパークリングワイン生産者にワインを販売することに成功しました。
その頃、カタルーニャ州はフランスへのコルクのメイン供給地としても知られていました。
そして、パウはチャレッロ種をベースワインに使うことによって、どのようにスパークリングワインを洗練させるか等多くの事をフランスから学びました。
そしてパウは彼の父に働いてもらえるブドウ畑を購入して、セジェール・バチェ醸造所を1881年にサン・サドゥルニ・ダノイアに設立させました。
さらにパウの次世代にあたる娘のピラールはバルセロナ・タベルナ協会会長、そしてカタルーニャ新聞「ラ・ビド紙」、カタランワイン生産者組合創始者のジョゼップ・グラモナ氏の息子バルトロメ・グラモナと結婚しました。
この二つの名家が結ばれ、20世紀初頭にはグラモナ社の名前でスパークリングワインの製造を始めました。
1945年に新グラモナ時代がバルトメウとジョゼップ・ルイスの二人によってスタートしました。
彼らは1951年に長期瓶内熟成カバ、（1961年に初リリース）グラモナ・トレス・ルストロスを初めて考案しました。
長期瓶内熟成カバ生産者のパイオニアとして名を馳せました。
そしてこの二人の兄弟は20世紀初頭から20世紀後半まで、この小さな醸造所を高品質カバを造るべく指導。
そしてその妥協を許さない姿勢は、現当主のジャウメ・グラモナ氏とチャビエル・グラモナ氏に受け継がれています。
グラモナ社の社員は誰もが精力的情熱を持ってワイン造りに邁進しています。
そしてこの地で栽培された果実、土地、テロワールを可能な限り世界クラスのスパークリングワイン（カバ）に変換させて表現します。
気候は典型的な地中海性気候で暑く乾燥した夏、穏やかな冬。
畑は厳しい冬の間、雄大な岩山モンセラート山によって守られています。
土壌は粘土、石灰、ロームI土壌です。
いくつかの畑はアノイア川近くの堆積土壌、そしてモンセラート山近くのスレート岩土壌。
ラ・プラナ、フォン・ジュイ、マス・エスコルピそしてラ・ソラナのそれぞれの畑にはチャレッロ、マカベオ、シャルドネ、ピノ・ノワールを植えています。
15種類のブドウ品種はコルピナットのスパークリングワイン向けと、D.O.ペネデスのスティルワイン向けに栽培しています。
約100haの畑でブドウ栽培を行い、その半分は自社所有畑で残りの半分はコントロール可能な契約畑です。
ブドウは全て無農薬栽培を実践。
収穫は全て手作業で行っています。
この［グラモナ・インペリアル・ブリュット・コルピナット］は、瓶内二次醗酵後、澱と共に48カ月以上、コルク栓をして静かにセラーで熟成。
品種はシャレッロ（チャレッロ）40％、マカベオ40％、シャルドネ15％、パレリャーダ5％。
品種毎に醸造を行ったのち、ブレンドさせています。
歴史あるグラモナ社の高級スパークリング、ぜひともお試しください。
類似商品はこちらグラモナ・トレス・ルストロス・ブリュット・ナチ8,580円ウ・メス・ウ・ファン・トレス・ブリュット ス2,585円スパークリングワイン アルテラティーノ・カヴァ1,518円よく一緒に購入されている商品スパークリングワイン 白 グラハム・ベック・ブ3,278円 ワイングート・フックス・ウント　ペット・ナッ4,378円アナベラ・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニ4,378円『神の雫』登場!! さらにTV番組『池上彰の現代史を歩く』にも登場した、グラモナ社の高級スパークリング!! あらゆる高級瓶内二次発酵スパークを凌駕する超秀逸スパークリングワインがコレ!! 2014年ヴィンテージよりD.O.カバを離脱しペネデス産高級スパークリングワインのカテゴリ［コルピナット］からリリース!! 世界のものすごい受賞歴と高評価を誇るベスト・オブ・スパークのひとつ!!究極の品質を追求!! なんと48ヶ月以上瓶内熟成にしてこのお値打ち価格!!エレガントで完璧にきれいな味わい!! ※商品画像は2014年ヴィンテージのものですが、お届けは2017年ヴィンテージとなります。
[グラモナ・インペリアル・ブリュット・グラン・レセルバ 2017] 週刊モーニングで連載される超人気ワインコミック『神の雫』にも遂に登場!!直後から熾烈な国内争奪戦が巻き起こりました!! 『神の雫』登場!! あの超人気ワインコミック『神の雫』に登場、さらにTV番組『池上彰の現代史を歩く』にも登場した、グラモナ社の高級スパークリングワインを入荷いたしました!! しかもこのお値打ち価格!! ぜひお見逃しなく、お買い求めください!! その名も、 　　[グラモナ・インペリアル・ブリュット・コルピナット　2017]!!!! これまで多くのお客様から支持されてきましたグラモナ・インペリアル、実は2014年ヴィンテージからD.O.カバを離脱し、［Corpinnat（コルピナット）］という新たなラベル表示のカテゴリでスパークリングワインをリリースすることになりました。
このコルピナット、生産はカタルーニャ州ペネデス産に限定。
自然農法の認証を得た畑から手摘みで収穫したブドウのみ使用、最低熟成期間は18ヶ月など、厳しい基準を設けています。
コルピナットは「ペネデスの心」を意味し、従来のカバよりペネデスのテロワールを表現し、高品質なスパークリングワインを世界に向け発信する目的で設立されました。
中身はこれまでの［グラモナ・インペリアル］と変わらず、偉大なスパークリングワインそのもの。
その受賞歴と高評価でこれまで数々の歴史を作ってきました。
ここに記すのはそのほんの一例ですが、 [ギーア・ペニン2012年度版]　93点＆コスパ度三ツ星★★★ [ワイン＆スピリッツ]2009年ワイナリー・トップ100　93点 2009年ビノス・グルメッツ・ガイド　9ポイント＆ベスト・カバ受賞 2008年ブリュッセル世界品評会　大金賞 2008年セビーリャ国際品評会　金賞 などなど、もうその高評価は枚挙にいとまがないほど!! なぜこのスパークリングがそれほどまでの評価を得ているのか？それは、ブドウのセレクションが厳しいのは勿論ですが、瓶内二次醗酵後の熟成期間が長いことが一番の要因。
5年以上瓶内熟成させることでオートリシス（酵母菌の死骸の自己分解）によってトースト香、クリーミーな味わい、複雑な風味、泡のキメ細やかさなどが生まれているんです。
通常の瓶内二次発酵のスパークリングは1-2年くらいの瓶熟で出荷するため、オートリシスの恩恵を受ける前にフレッシュでフルーティなカバとして出荷しています。
このカバは長期瓶熟させるために当然コストがかかり、通常のカバよりも高めですが、同品質レベルのシャンパーニュと比べると価格的にはお手頃となっています。
ぜひ、特別な日の乾杯に［グラモナ・インペリアル］をお選びください。
4年以上の瓶内熟成により完璧に溶け込んだクリーミーできめ細かい泡。
まず香るのは焼きたてのパンのような豊かなトースト香！熟成感がもたらす素晴らしいブーケです。
そしてはちみつ、ヘーゼルナッツ、リンゴ、柑橘、花、ミネラルなどの複雑な香りが次々と現れます。
まだフレッシュ感の残る甘やかな果実味、上品で繊細な酸、エレガントで完璧にきれいな味わい。
きめ細かい泡が口中を撫でるのを楽しみつつ飲み干すと、心地良いビター味が鼻孔を抜けます。
いやな雑味は全くなし、非常に高いアベレージでバランスしている上質感たっぷりの一本。
『神の雫』やTV番組にも登場したということで、入手困難になっているスパークリングです。
自信を持ってオススメいたします。
［グラモナ・インペリアル］と共に、上質な時間をお楽しみください。

※酸化防止剤が極微量のため、夏場の配送はクール便を 推奨します。
ご自宅での保管も16℃以下でお願いいたします。
ノンフィルター、商品の性質のため、瓶底にブドウ由来の成分が 沈殿しますが、人体に害はありません。
常温便での配送での商品の不良のお申し出は受け付けかねますので 予めご了承くださいませ。
画像は2015年ですが、実際のお届けは2022年になります。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Weingut Fuchs und Hase PET　NAT　ROSE [2022] ■色・容量：ロゼ微発泡750ml ■ALC：12% ■ブドウ品種：ツヴァイゲルト、カベルネ・ソーヴィニヨン ■産地：オーストリア・カンタプール地方 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）：自然発生分 オーストリアで今、トレンドのひとつがペット・ナット！ 今のオーストリアにおけるペット・ナット・ブームの先駆けというべきワイナリーのひとつがこちらのワイングート　フックス　ウント　ハーゼ！！ 「ワイングート・フックス　ウント　ハーゼ　ペット・ナット・ロゼ 2022」！ このワインが造られるのは、オーストリアのワイン造りの中心地、カンプタール。
伝統的な生産者と若手の生産者、共にスター生産者がひしめきあうワイン造りの中心地です。
北にあるマンハーツベルクやワインフィアテルの高台から吹く冷たい風と、東から吹くパノニア気候の暖かい風が カンプタールで出会うことから、昼夜の寒暖差が大きくなります。
この寒暖差がブドウの皮を厚くさせ、アロマ と酸がブドウの実に蓄えられると言われています。
フックス・ウント・ハーゼは、カンプタールを代表する人気ワイナリー、【ユルチッチ】のアルヴィン・ユルチッ チと妻のステファニー、【マーティン＆アナアンドルファー】のマーティン・アンドルファーと妻アナの4人で 造ったブランドです。
どちらのワイナリーのワインも当店で取り扱っていて、注目の人気若手生産者たち。
ペット・ナットとは、フランスのペティアン・ナチュレルの略で、ナチュラルワインの微発泡性ワインのことを 一般的に指します。
アンセストラル法はスパークリングワインの製法の一種で、一次発酵中のワインを瓶詰めし、澱引きせずそのまま 出荷する（フランスではブランケット・ド・リムーの製法）か、生じた澱を最終的な瓶詰め前に取り除く(同じ くフランスのクレレット・デ・ディーの製法)。
微量な炭酸ガスが酸化防止剤になってくれるので、酸化防止剤無添加、または微量で造られることが多く、世界中 のワイン産地、特にナチュラルワイン生産者の間でに広がりつつあります。
このワインに使われるブドウ品種は、オーストリアで最も栽培されているツヴァイゲルトと骨格をつくるカベ ルネ・ソーヴィニヨン。
醸造は、最初にツヴァイゲルトを収穫し、すぐにプレスし果皮の色を出さない“ブランド・ノワール”にします。
畑から葡萄についた酵母により葡萄は皮とともに自然に醗酵を始めます。
ツヴァイゲルトの醗酵中にカベルネ・ソーヴィニョンを収穫し、ロゼの色合いとハーバルな味わいを得る為、スキンコンタクトを3日間します。
醗酵途中のツヴァイゲルトに、果房が含まれたままのカベルネ・ソーヴィニョンのジュースを加えます。
ブレンドした2種類の葡萄ジュースが醗酵している（葡萄の糖度を見極め）段階で、フリーランジュースだけを瓶詰めします。
自然な泡は瓶の中に捕われ残り、それがこのペティアンの自然な泡となります。
ドサージュには20本の瓶につき、1本分のワインを補酒します。
その後手作業にて打栓。
自然酵母での醗酵、添加物無し、SO2添加無し、ノンフィルター。
色も濃い目のロゼなので、よく冷やして軽めの赤ワイン感覚で色々なお料理のタイプに使いやすいです。
微発泡なので、飲み疲れもしにくく、乾杯だけではなく、食中ワインとしてお勧めです。
製造量が少なく、入手が難しいため、みなさまにご紹介できるのは表示限りの在庫のみ。
是非、お試しくださいませ。
※酸化防止剤が極微量のため、夏場の配送はクール便を 推奨します。
ご自宅での保管も16℃以下でお願いいたします。
ノンフィルター、商品の性質のため、瓶底にブドウ由来の 成分が沈殿しますが、人体に害はありません。
類似商品はこちら ワイングート・フックス・ウント　ペット・ナッ4,378円 ワイングート・フックス・ウント　ペット・ナッ4,378円ファミリーエ バウワー ウアシュプルング　ペッ3,168円よく一緒に購入されている商品 ワイングート・フックス・ウント　ペット・ナッ4,378円【表示限りの限定！オーストリアにおけるペット・ナットブームはここから始まった！！】 700年の伝統！オーストリアにおける超有名老舗ワイナリー、ユルチッチとカンプタールを代表する若手人気生産者アンドルファーの奇跡のコラボワイン！！ 自然酵母での発酵、添加物なし、SO2無添加、ノンフィルター、これぞオーストリアらしいペット・ナット！ロゼはツヴァイゲルトとカベルネ・ソーヴィニヨンのブレンド！ 表示限りの限定入荷です。
[ワイングート・フックス・ウント　ペット・ナット・ロゼ 2022]

フィールドレコーディングズ ドライホップ ペットナット[NV] Field Recordings Dry Hop Pet Nat 750ml スパークリングワイン スパークリング ワイン 中辛口 辛口 ギフト プレゼント カリフォルニアFIELD RECORDINGS.　フィールドレコーディングズ さまざまな出会いをワインに フィールド レコーディングスは、アンドリュー・ジョーンズが自らの足で歩き、出会った畑や人々をワインという形で残した記録です。
得意なアメリカンフットボールで奨学金を受け大学に進学したジョーンズは農業経営学を専攻し、ブドウ栽培に出会います。
ブドウ栽培のすっかり虜になったジョーンズ。
ソノマコーストのガロでインターンとして勤め、本人曰く“すっかりはまった！”そう。
その後ブドウの苗木栽培所でアルバイトをしながら大学を卒業し、その後もそこで働き続けました。
ダイヤモンドの原石を輝く宝石に 仕事でカリフォルニア中を訪れ、特にセントラル・コーストやサン・ホワキン・ヴァレーの生産者を訪問するうちに、毎年数百万の新しい苗木が植えられる中で自分用のワインができるほどのブドウを分けてもらうようになりました。
こうして畑やブドウの品質を見極める目を養い、身に着けたワイン造りの技術。
知名度はなくともダイヤモンドの原石のように素晴らしいブドウに出会うようになり、そのブドウを使い高品質なワインを造り始めました。
ワインに込めた、一つひとつのストーリー すべての畑、すべてのワインにはそれぞれのストーリーがあります。
“フィールド・レコーディングス”は単一畑のブドウを使用し、その土地やテロワールをワインとして記録したものです。
いくつかの畑のブドウをブレンドして造ったものは、“ワンダーウォール”としてその大きなポテンシャルをボトルに詰め込んでいます。
地域や畑の知名度にとらわれず、ブドウの品質にこだわり探し求める彼の目にかなったブドウで造られるワインたち。
個々の個性を持ち、それぞれ品種や生産地が異なっていてもどれもが一定の品質基準を保ち、ブドウのクオリティを実感させられます。
FIELD RECORDINGS.　DRY HOP PET NAT フィールドレコーディングズ　ドライホップ ペットナット ペールエールやIPA、セゾンなどのビールスタイルに多く使用されている、シトラホップと一緒に10週間ゆっくりと低温発酵。
旨味豊かな自然派スパークリングワイン（ペット・ナット）です。
グレープフルーツの皮、レモンの花、洋ナシ、ピーチ、さわやかなリンゴ、そしてほのかなホップの香り。
味わいはドライで、高い酸味と美しいクリスピーなテクスチャー。
ブドウ栽培： アロヨ・グランデ・ヴァレーにあるコキーナ・ヴィンヤードのシャルドネ100%を使用 醸造：シトラホップと一緒に10週間ゆっくりと低温発酵 ステンレスタンクにて10週間熟成 アルコール度数：13.1% ※商品画像イメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
※別店舗と並行して販売いたしております。
在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。
何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Champagne Bollinger PN AYC18 Brut ■色・容量：シャンパーニュ白750ml ■ALC：約11% ■ブドウ品種：ピノ・ノワール100％ ■産地：フランス、シャンパーニュ地方 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） シャンパーニュの有力メゾンとしてその名を馳せる【ボランジェ】！ 格調高いピノ・ワールを主としたメゾンとして評価を得てきたそのボランジェから、ピノ・ワール100％の新しいキュヴェ【PN コレクション】がリリースされました！ 2015年ヴィンテージが初リリースで、これはトップ・キュベであるヴィエーユ・ヴィーニュ・フランセーズ、007シリーズ以外では初めてのことした。
2015年、2016年、2017年ヴィンテージは大人気。
今回ご紹介する2018年ヴィンテージは、ボランジェの本拠地ともいえるピノ・ノワールの栽培地として有名なアイ村のブドウをベースにしたものとなりました。
シャンパーニュをこよなく愛する人ならぜひとも飲んでいたい一本だと思います！。
数量限定にてリリースされ今回も限定入荷です！ このクラスにしては、価格も抑え気味です。
ぜひ、お早めにお求めください。
入荷に先立ち、届きましたメゾンからのテースティング・コメントでは、 『はちみつやフルーツゼリー、マルメロ。
砂糖漬けの柑橘類の香りがあります。
マジパンやブラッドオレンジのアロマに加え、甘いスパイスと爽やかなメントールの香りが広がります。
味わいは本格的でありつつも控えめでリッチ、美しく広がる柑橘系のコンフィの余韻がワインのフレッシュさを高めます。
』 と表現されています。
類似商品はこちらボランジェ・スペシャル・キュヴェ 10,780円シャンパーニュ・エンクリ・ブリュット・ブラン・14,300円シャンパーニュ・パルメ・ブリュット・ブラン・ド12,650円よく一緒に購入されている商品ボランジェ・スペシャル・キュヴェ 10,780円ギフトボックス包装紙・のし可495円ボランジェ・スタイルを貫く新しいボランジェのブラン・ド・ノワール！ ボランジェが得意とするピノ・ノワール100％のシャンパンは、007シリーズとリリース価格20万円のヴィエーユ・ヴィーニュ・フランセーズ以来のこと！ 価格もこのクラスにしては抑え気味！今回も売り切れ必至です！お早めにお求めください！ シャンパーニュ好きなら絶対に飲んでみたい一本です！。
［シャンパーニュ・ボランジェ・PN　AYC18（ブラン・ド・ノワール）（箱なし）］ ピノ・ノワールに定評があるアイ村に拠点を置くボランジェ。
ボランジェスタイルと呼ばれるしなやかで優美な味わいは、数々のこだわりによって生み出されています。
マグナムで保管されるリザーヴワインが眠るセラーは圧巻です。
シャンパーニュの有力メゾンとしてその名を馳せる【ボランジェ】！ 格調高いピノ・ワールを主としたメゾンとして評価を得てきたそのボランジェから、ピノ・ワール100％の新しいキュヴェ【PN コレクション】がリリースされたのが2015年。
それから4年め、今年はボランジェの本拠地であるアイ村のブドウをベースにしたキュベとなっています！。
シャンパーニュをこよなく愛する人ならぜひとも飲んでいたい一本です。
価格は、多くの人に飲んでもらいたいということで、このクラスとしては低めに設定されていると思います。
ぜひ、今年もお早めにお求めください。
それが ［シャンパーニュ・ボランジェ・PN　AYC18（ブラン・ド・ノワール）（箱なし）］ この新たなブランドは、ボランジェがよりテロワールを表現した新しいシャンパーニュを作ることを目指したもので、今ヴィンテージではアイ村のピノ・ノワールをメインに使っていますが、年により、柔軟に対応し、様々なテロワールを表現したシャンパーニュをリリースしていくとのことです。
ボランジェの本拠地であり、ピノの栽培地として名高いアイ村のピノ・ノワールをメインに、そのほかトーシエール、ヴェルズネイなどの一番搾りのキュベのみを使用し、2018年のブドウをベースに約10年間のリザーヴワインをブレンドしたマルチ・ヴィンテージ・シャンパーニュとなっています。
ボランジェスタイルの要であるマグナムボトルで約10年熟成させたリザーヴワインが、このシャンパーニュのもつ並外れたアロマに寄与しています。
シャンパーニュは、基本的にマルチ・ヴィンテージのリザーヴワインをブレンドして造られます。
ほとんどのシャンパーニュ・メゾンがリザーヴ・ワインを樽で貯蔵するのに対し、ボランジェでは、マグナムボトルで貯蔵しています。
数年前にシャンパーニュを訪問した際に、実際にセラーを見させていただきましたが、圧巻です。
225リットルのバリック樽であれば、150本分のマグナムボトルが入るわけで、貯蔵場所、洗浄、管理などに膨大な手間がかかるため、大手メゾンで実行しているのは、ボランジェのみです。
そのこだわりがボランジェスタイルにつながっています。
入荷に先立ち、届きましたメゾンからのテースティング・コメントでは、 『はちみつやフルーツゼリー、マルメロ。
砂糖漬けの柑橘類の香りがあります。
マジパンやブラッドオレンジのアロマに加え、甘いスパイスと爽やかなメントールの香りが広がります。
味わいは本格的でありつつも控えめでリッチ、美しく広がる柑橘系のコンフィの余韻がワインのフレッシュさを高めます。
』 今回も限定入荷です。
お早めにお求めください。
★★★★★★ ボランジェの創設は、アミラル・ド・ヴィレモン伯爵とジャック・ボランジェによって1829年に設立されました。
ジャックは後にヴィレモン伯爵の娘と結ばれ、家族経営の第一歩が始まりました。
そして、その名を冠した名門シャンパーニュ・ボランジェが誕生したのです。
メゾンはヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のアイ村に所在し、生産に必要なブドウの約70%を、シャンパーニュ造りに最良とされるグランクリュとプルミエクリュでおもに構成される160haの自社ブドウ畑から供給しています。
この高い自社畑比率は大手メゾンの中でも群を抜いており、また、オーク樽での発酵や、瓶内2次発酵の際も王冠ではなくコルクを使用、カーヴでの長期に渡る熟成など、完璧なる拘りと伝統的な醸造法によって支えられたワインの品質の高さにより、世界的な名声を確立しており、1884年からは他に先駆けて英国王室御用達を拝命する希少なメゾンのひとつとなっています。
現在も、設立当時から変わることなくボランジェ一族によって、生産における厳しい基準が保ち続けられ、1992年には、こうしたメゾンが長年守り続けてきた製法と基準を表す“倫理と品質”を『ボランジェ憲章』として発表しました。
継承される伝統によって育まれる、一貫したスタイルとスケールの大きい素晴らしい品質を誇るシャンパーニュを造り続けています。
また、映画「007」シリーズでも第8作目から登場するジェームス・ボンド愛飲のシャンパーニュとしても広くしられています。
それ以前にも第2作目に登場し、オリジナルの小説にも登場しています。
ボランジェのもつ、しっかりとした厚みのある酒質、それを包み込む優美で妖艶さを兼ね備えたボランジェ・スタイルはジェームズ・ボンドのイメージにぴったりなのでしょう。
初期のころは、特にR.D.がよく登場していました。
2012年、2015年、2019、2020年、2021年には、007を記念したキュベがリリースされています。
ボランジェ憲章ー1992年ー 1．ボランジェの畑は70%以上がグランクリュ、プルミエクリュであり、エシェル・デ・クリュ(シャンパーニュ格付けの基準のひとつ、その品質に応じて80%?100%が定められる)の割合は平均98%と、シャンパーニュのワイナリーの中でも最高クラスの品質を誇る。
2．ボランジェの生産量の3分の2は自社畑のブドウから成り立つ。
自社比率がこれだけ高い有名メゾンは、ボランジェの他にひとつしかない。
3．ボランジェのヴィンテージ・シャンパンはピノ・ノワールとシャルドネのみで造られている。
ピノ・ノワールの割合は60%を超え、それによってシャンパーニュの充実感と豊かさがもたらされている。
4．ボランジェのヴィンテージ・シャンパンのすべてと、ノン・ヴィンテージ・シャンパンの一部をオーク樽にて樽発酵している、数少ないシャンパン生産者である。
そしてフルタイムで樽職人を抱えているメゾンはボランジェだけである。
5．ボランジェのブドウは、個性や特徴を維持する為に個別のクリュごと、ブドウごとに管理されている。
発酵も個別に行い、アッサンブラージュされるまでそれぞれ別々に昔からの樽に保管されている。
6．ボランジェのシャンパンは他のワイナリーよりも澱と接触させる期間が長い。
高品質のブドウから造られるシャンパンは、澱と接触させる時間が長ければ長いほど豊かさや複雑性を増す。
7．グランクリュ、プルミエクリュのみから造られるリザーヴワインはブドウごと、クリュごと、ヴィンテージごとにコルクで栓をしたマグナムボトルに入れ、個別に熟成させる。

あの『神の雫』登場スパークの上級ミレジメ・キュヴェ!! 『池上彰の現代史を歩く』にも登場したグラモナ社の超極上スパークリング!! 何卒お早めにお買い求めください!! ※商品画像は2012年ヴィンテージのものですが、お届けは2014年ヴィンテージとなります。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Gramona Tres Lustros Brut Nature Corpinnat 2014, Gramona, Penedes-Sant Sadurni d'Anoia, Cataluna, Spain ■色・容量：白スパークリング750ml ■ALC：12.0% ■ブドウ品種：チャレッロ70%、マカベオ30% ■産地：スペイン−カタルーニャ州−コルピナット(ペネデス、サン・サドゥルニ・ダノイア) ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤(亜硫酸塩)、炭酸ガス含有 元々D.O.カバのカテゴリにおいても最高級の評価を得てきたグラモナ社。
2016年にはD.O.カバにおいて［カバ・デ・パラヘ・カリフィカード］という最高峰カテゴリにこの［グラモナ・トレス・ルストロス]が認定されました。
その条件は大変厳しく、特級またはグラン・クリュ・カバと呼ばれるカテゴリですが、2019年にグラモナ社はペネデスに本拠を置くほかの8生産者と共にD.O.カバを離脱し、［Corpinnat（コルピナット）］というカテゴリを創設。
新たなるステージで高級スパークリングワイン生産を続けることになりました。
その評判は全世界はもとより、ここ日本でも名を轟かせているんです!!あの超人気ワインコミック『神の雫』登場スパークとして大旋風を巻き起こした[グラモナ・インペリアル]と同じ造り手の上級キュヴェがコレ!! 一般小売価格11,000円(税込)のところ、インポーターさんのご厚意により、このお買い得価格が実現しました。
このスパークリングワインを造るグラモナ社は、スペインのスパークリング生産のメッカであるスペイン・カタルーニャ州サン・サドゥルニ・ダノイアに本拠を置く、歴史あるメーカーです。
2019年初めに他の8生産者と共にD.O.カバを離脱し、［Corpinnat（コルピナット）］という新たなラベル表示でスパークリングワインをリリースすることになりました。
D.O.カバのエリアがカタルーニャ州、バレンシア州、エクストレマドゥーラ州等スペイン各地の広範囲に広がるのに対し、コルピナットはカタルーニャ州ペネデス産に限定。
認証を得た畑から手摘みで収穫したブドウのみ使用、最低熟成期間は18ヶ月など、厳しい基準を設けています。
コルピナットは「ペネデスの心」を意味し、従来のカバよりペネデスのテロワールを表現し、高品質なスパークリングワインを世界に向け発信する目的で設立されました。
こうして今、新たな歴史を刻もうとしているグラモナ社ですが、その創立は19世紀半ばまで遡ります。
1850年現グラモナ社当主から5代前のジョゼップ・バチェはノイア川渓谷にあるラ・プラナ村の家族経営のブドウ畑所有者の元でブドウ栽培者兼ワイン醸造家としで働いていました。
フィロキセラがヨーロッパ全土のブドウ畑を荒廃させていた頃、ジョゼップ・バチェの息子パウはフランスのスパークリングワイン生産者にワインを販売することに成功しました。
その頃、カタルーニャ州はフランスへのコルクのメイン供給地としても知られていました。
そして、パウはチャレッロ種をベースワインに使うことによって、どのようにスパークリングワインを洗練させるか等多くの事をフランスから学びました。
そしてパウは彼の父に働いてもらえるブドウ畑を購入して、セジェール・バチェ醸造所を1881年にサン・サドゥルニ・ダノイアに設立させました。
さらにパウの次世代にあたる娘のピラールはバルセロナ・タベルナ協会会長、そしてカタルーニャ新聞「ラ・ビド紙」、カタランワイン生産者組合創始者のジョゼップ・グラモナ氏の息子バルトロメ・グラモナと結婚しました。
この二つの名家が結ばれ、20世紀初頭にはグラモナ社の名前でスパークリングワインの製造を始めました。
1945年に新グラモナ時代がバルトメウとジョゼップ・ルイスの二人によってスタートしました。
彼らは1951年に長期瓶内熟成カバ、（1961年に初リリース）グラモナ・トレス・ルストロスを初めて考案しました。
長期瓶内熟成カバ生産者のパイオニアとして名を馳せました。
そしてこの二人の兄弟は20世紀初頭から20世紀後半まで、この小さな醸造所を高品質カバを造るべく指導。
そしてその妥協を許さない姿勢は、現当主のジャウメ・グラモナ氏とチャビエル・グラモナ氏に受け継がれています。
グラモナ社の社員は誰もが精力的情熱を持ってワイン造りに邁進しています。
そしてこの地で栽培された果実、土地、テロワールを可能な限り世界トップクラスの高級スパークリングワインに変換させて表現します。
気候は典型的な地中海性気候で暑く乾燥した夏、穏やかな冬。
畑は厳しい冬の間、雄大な岩山モンセラート山によって守られています。
土壌は粘土、石灰、ロームI土壌です。
いくつかの畑はアノイア川近くの堆積土壌、そしてモンセラート山近くのスレート岩土壌。
ラ・プラナ、フォン・ジュイ、マス・エスコルピそしてラ・ソラナのそれぞれの畑にはチャレッロ、マカベオ、シャルドネ、ピノ・ノワールを植えています。
15種類のブドウ品種はコルピナットのスパークリングワイン向けと、D.O.ペネデスのスティルワイン向けに栽培しています。
約100haの畑でブドウ栽培を行い、その半分は自社所有畑で残りの半分はコントロール可能な契約畑です。
ブドウは全て伝統的な自然農法を実践。
収穫は全て手作業で行っています。
この［グラモナ・トレス・ルストロス・ブリュット・ナチュール・コルピナット］は、瓶内二次醗酵後、滓と共に95カ月（7年）以上、コルク栓をして静かにセラーで熟成。
このカバはドザージュ（リキュール添加による甘み調整）はしておりません。
品種はチャレロ70％、マカベオ30％。
カバ伝統三品種のうち2品種のみ使用しています。
2016年5月9日にスペイン本国から承認された［カバ・デ・パラヘ・カリフィカード］というトップカテゴリが創設され、この［グラモナ・トレス・ルストロス］も認定されましたが、前述のとおりグラモナ社は2019年にD.O.カバを離脱。
コルピナットという新カテゴリに移行しましたが、今後も変わらずペネデス産高級スパークリングワインの生産に邁進していくことでしょう。
高級スパークリングの生産で名高いグラモナ社の中でも、特級、グラン・クリュと呼べるクラス感を誇る［グラモナ・トレス・ルストロス］。
ぜひともお試しください。
類似商品はこちらグラモナ・インペリアル・ブリュット・コルピナッ6,028円ジョセップ・マサックス・カバ・ブリュット・ナチ1,738円パルシェット・カバ・ブリュット・キュヴェ21・2,068円よく一緒に購入されている商品プレンタ・グラン・マルベック　2019 6,710円チャコリ・K5・アルギニャーノ　2020 スペ3,740円パーカー毎年激賞!!あの『神の雫』登場スパークの上級キュヴェ!! さらにTV番組『池上彰の現代史を歩く』にも登場した、グラモナ社の高級スパークリング!! 2012年ヴィンテージからペネデス産高級スパークリングワインのカテゴリ［コルピナット］としてリリース!! この2014年ヴィンテージはなんとパーカー【94点】激賞!! この評価、味わい、極上の酒質、クラス感でこの価格なら本当に安い!!中身を考えたらまさにお値打ち!! ※商品画像は2012年ヴィンテージのものですが、お届けは2014年ヴィンテージとなります。
[グラモナ・トレス・ルストロス・ブリュット・ナチュール・コルピナット　2014] グラモナ社では全て伝統的な自然農法栽培を実践。
収穫は全て手作業で行っています。
元々D.O.カバを代表する高級スパークリングワインの生産者でしたが、2019年にペネデスに本拠を置くほかの8生産者と共にD.O.カバを離脱し、［Corpinnat（コルピナット）］というカテゴリを創設。
新たなるステージで高級スパークリングワイン生産を続けています。
あの『神の雫』登場泡の上級キュヴェ!! これは数多あるスペイン産スパークリングを代表する一本に違いありません!! ぜひ、その実力をじっくりとご堪能ください!!その名も、 　［グラモナ・トレス・ルストロス・ブリュット・ナチュール・コルピナット　2014］!!!! この極上泡が生まれしは、スペイン北東部カタルーニャ地方!!中でもスパークリングワイン生産のメッカと呼ばれる、アルト・ペネデスのサン・サドゥルニ・ダノイア産!! その中でも、屈指の最高級泡を造ると評判なのが、このグラモナ社!! そのルーツは1850年にまで遡り、以来代々妥協を許さない最高級スパークリング造りで名声を築いてきた超優良メーカーなんです!! 元々D.O.カバのカテゴリにおいても最高級の評価を得てきたグラモナ社。
2016年にはD.O.カバにおいて［カバ・デ・パラヘ・カリフィカード］という最高峰カテゴリにこの［グラモナ・トレス・ルストロス]が認定されました。
その条件は大変厳しく、特級またはグラン・クリュ・カバと呼ばれるカテゴリですが、2019年にグラモナ社はペネデスに本拠を置くほかの8生産者と共にD.O.カバを離脱し、［Corpinnat（コルピナット）］というカテゴリを創設。
新たなるステージで高級スパークリングワイン生産を続けることになりました。
その評判は全世界はもとより、ここ日本でも名を轟かせているんです!!あの超人気ワインコミック『神の雫』登場スパークとして大旋風を巻き起こした[グラモナ・インペリアル]と同じ造り手の上級キュヴェがコレ!! こちらもスゴいことになっているんです!!あの世界屈指のワイン評論家ロバート・パーカー氏が、この2014年ヴィンテージになんと何と!!【94点】を献上!!　パーカー氏はこれまでレビューした9ヴィンテージいずれも92点以上の高評価を献上しているんです!! 生産量の少ない極上キュヴェながら、もちろんスペイン国内の高級レストランにおいて堂々オンリスト!!食事に良く合う贅沢スパークリングとして、世界中のグルマン達の舌を満足させているんです!! さぁ、ここ日本でも最高峰スパークリングをじっくりと味わってみてください。
柑橘、蜜リンゴのフルーツのアロマ、さらにフリージアの花などのフローラルに続き、バターの香り豊かなブリオッシュ、トーストなどの香ばしい熟成香が豊かに香ります。
それからドライフィグ、ドライアプリコットなどのドライフルーツやクルミ、ヘーゼルナッツなどの木の実類も次々に現れ、複雑な芳香に期待感も高まります。
口中では凝縮した果実味、上質な酸が豊かに含まれています。
泡はきめ細かく溶け込んでおり、口中で優しく弾けます。
とても繊細でエレガントな飲み心地。
熟成感に溢れ、香ばしい味わいがなんとも贅沢です。
リッチでゴージャスな飲み口。
余韻もしっかり複雑で、快適なビター味が長く続きます。
そしてこの上なくクリーンかつ心地良いフィニッシュ。
贅沢な時間を演出してくれる一本です。
ご家庭では、アクアパッツァ、または白身魚やチキンのクリーム煮などにも良く合います。
熟成感としっかりとしたボディがありますので、魚料理、白身の肉料理などオールマイティに合わせることができます。
また、食後にドライフルーツ、ナッツ、チーズと一緒にゆっくりと味わっていただくのもオススメです。
「正直、スペイン産スパークでこの価格は高いんじゃないの？」とお考えの皆様!!この味わい、この極上の酒質、クラス感でこの価格なら本当に安いです。
パーカー94点獲得経験のあるシャンパン、それも各メゾン最高級品に位置されるプレステージ・シャンパンが数万円出さないと買えないことを考えれば、素晴らしいお値打ちと言えるでしょう。
まさしくプレステージ・シャンパンを凌駕する、お買い得にして極上のスパークリングワインなんです!! 一般小売価格11,000円(税込)のところ、インポーターさんのご厚意により、このお買い得価格が実現しました。
この機会に、ぜひとも極上・高級スパークリングワインと共に贅沢な時間をお過ごしくださいませ!!

表示限りの限定入荷です。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Schabl PET NAT [2022] ■色・容量：白微発泡750ml（王冠キャップ） ■ALC：9.5% ■ブドウ品種：リースリング100％ ■産地：オーストリアーヴァーグラム ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ★表示限りの限定入荷★ [シャーブル　ペットナット　（シャウムヴァイン・ブリュット）　2022] ワインを造る、ヴァイングート・シャーブルはなんと1891年創業の歴史古い家族経営のワイナリー。
二?ダ?エストライヒ州ヴァーグラムのケーニクスブルンに居を置き、 現在5代目となるパウル・シャーブルとそのパートナーのエレナがワイン造りの中心となっています。
現在のワイナリーの形を作ったのは、パウルの両親のロマーナとヘルベルト。
後を引き継ぐパウルは経済学を学び、モンオリオールで1年程インターン、ウィーンのBOKUでブドウの栽培の研究、 名門ガイゼンハイム大学で醸造学を学び、両親の経営するワイナリーに参加しました。
ワイン造りを創造的な仕事だけではなく、自然とそれに関わる人々への責任を含む作品とみなし、 2015年以降、畑を化学肥料や殺虫剤等を使用しない自然農法に移行。
産地のヴァーグラムは北側はドナウ川に付随し、氷河黄土の急こう配で広く目に見える地形となっています。
このエリアの特徴的な土壌である深い黄土（レス）土壌は、保水性があり、降水量が少ない乾燥した気候でも、 ブドウの根に必要な栄養素とミネラルを与えます。
このワインのブドウの畑はケーニグスブルンのリード・ホッホラインにあり、深く、肥沃なレス土壌です。
品種はリースリング。
グリューナー・ヴェルトリーナーやローター・ヴェルトリーナーに比べると、 豊かでビビットな酸味が特徴的な品種のため、酸味がしっかりあった方がバランスがいいスパークリング系のワインに適しています。
こちらはオーストリアではすっかりトレンドでおなじみの、微発泡、ペットナットです。
ブドウは全て手摘みにて収穫。
完熟したブドウや、部分的に健全なボトリティスのブドウは収穫後にステンレスタンクで自然発酵。
発酵中のブドウ果汁はそのままボトリングされて、数か月セラーで熟成させた後、デゴルジュマンされます。
少量のSO2のみを添加。
リースリングならではの柑橘系の爽やかなアロマ、豊かでジューシーな酸味が心地よく、フレッシュな果実味、溌溂とした泡が溶け込み、ドライ過ぎない優しい後味と素直で長い余韻が続きます。
レス土壌ならではの香りの抜けの良さもアロマティック品種のリースリングと好相性、ポジティブな印象でランチ会でも良さそう。
こちらの生産者とは、2022年に参加した、オーストリア、ウィーンで開催されたヴィーヴィヌムという試飲会でお会いし、 ワインの美味しさはもちろん、エチケットに描かれた優しいデザイン同様の生産者さんの人柄にも感激し、 日本でもご紹介したいと思っていたところ、入荷することを知り早速入手しました。
素敵なエチェットはプレゼントにもお薦め。
是非、お試しくださいませ。
類似商品はこちらツァーヘル　オーマ・ツァーヘル・ペット・ペット3,498円シャーブル　ローター・ヴェルトリーナー　ケーニ3,388円ピットナウアー　ロゼ・バイ・ナチュレ 20223,278円よく一緒に購入されている商品 ワイングート・フックス・ウント　ペット・ナッ4,378円ツェーリンガー　グートエーデル・トロッケン　22,618円 ワイングート・フックス・ウント　ペット・ナッ4,378円リースリング種100％のペット・ナット！ レス土壌で育まれる軽やかな味わい！ 『豊かな酸味、ミネラル感が柔らかい微発泡に溶け込んで、すいすい飲めてしまいます！』

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
CHAMPAGNE Georges Vesselle Brut Grand Cru　Rose ■色・容量：シャンパーニュロゼ750ml ■ALC：12％ ■ブドウ品種：ピノ・ノワール90％、シャルドネ10％ ■産地：フランス−シャンパーニュ地方−ブージー村 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 当店独自輸入！ シャンパーニュのブージーにある品質第一主義の小さな造り手のグランクリュ！しかもロゼ！ 今回ご紹介するグラン・クリュ・ブリュット・ロゼは、ピノ・ノワール90%にシャルドネ10％という比率で、ピノ・ノワールからくる果実味がしっかりと感じられる、重厚感のあるブージーらしいシャンパーニュです。
ぜひ、お早めにお求めください！。
類似商品はこちらシャンパーニュ・ジョルジュ・ヴェッセル・グラン7,040円シャンパーニュ・ラリエ グラン・ロゼ グラン・10,780円シャンパーニュ・ラリエ ・グラン・ロゼ・グラン22,000円よく一緒に購入されている商品ラ・ペリエール・クレマン・ド・ロワール・ブリュ2,838円シャンパーニュ・ジョルジュ・ヴェッセル・グラン7,040円ツァーヘル　オーマ・ツァーヘル・ペット・ペット3,498円当店独自輸入！ シャンパーニュのブージーにある品質第一主義の小さな造り手のグランクリュ！しかもロゼ！最近のシャンパーニュの高騰の中にあって、今が最後のチャンスかもしれません！ピノ・ノワール90%にシャルドネ10％という比率で、ピノ・ノワールからくる果実味がしっかりと感じられるブージーらしいシャンパーニュです！。
在庫表示数限りですので、お早めにお求めください！。
[シャンパーニュ・ジョルジュ・ヴェッセル　グラン・クリュ・ブリュット・ロゼ NV] 当店独自輸入！ シャンパーニュのブージーにある品質第一主義の小さな造り手のグランクリュ！しかもロゼ！ 最近のシャンパーニュの高騰は、他のワイン以上の勢いで上がっています。
ひとつには、シャンパーニュという地域限定でしかシャンパーニュは造られず、そしてその味わいの特徴は、他の地域には真似できない特徴があること。
そして、中国やインドといった人口の多い国での需要増が起きて、本当に奪い合いの状態にあるためなのです。
そんな中、見つけてきました！シャンパーニュのグランクリュである18の村の中でもピノ・ノワールの生産地として有名なブージー村にある名家ヴェッセル・ファミリーが造るシャンパーニュです。
それが [シャンパーニュ・ジョルジュ・ヴェッセル　グラン・クリュ・ブリュット ・ロゼNV] ヴェッセル・ファミリーは16世紀から続く名家で、1921 年にシャンパーニュの製造・販売を開始しました。
ブージーを誰よりも愛し、シャンパーニュへの情熱を注いだジョルジュ・ヴェッセル氏が技術改革を行い、現在のブランド構築に大いに貢献しました。
現在では 17 ヘクタールの自社畑のブドウのみを使用し、年間平均約 14 万本を生産していますが、フランス国内で消費されることが多く国外入手が難しい作り手のシャンパーニュ。
ピノ・ノワールの一番搾りのみを使用し、エレガントで力強い味わいになっています。
品質第一主義にこだわった小さなメゾンとして評判です。
今回ご紹介するグラン・クリュ・ブリュットは、ピノ・ノワール90%にシャルドネ10％という比率で、ピノ・ノワールからくる果実味がしっかりと感じられる、重厚感あるブージーらしいシャンパーニュです。
数に限りがありますので、ぜひ、お早めにお求めください！。

※2012年ヴィンテージからは、2010年までの「ザ・ロスチャイルド・レア・ヴィンテージ 」から名称を「レア・コレクション・ブラン・ド・ブラン」に変更しています。
名門ロスチャイルド家が手掛ける希少なプレステージ・キュヴェ！！ボルドー5大シャトーの一角を占めるシャトー・ムートン・ロスチャイルドを所有する「バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド」、シャトー・ラフィット・ロスチャイルドを所有する「ドメーヌ・バロン・ド・ロスチャイルド」、そして、シャトー・クラークを所有し金融業を主に営む「バロン・エドモン・ド・ロスチャイルド」。
この三社のロスチャイルド家が手掛けるメゾンが「シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルド」です。
そして、「レア・コレクション・ブラン・ド・ブラン」は、シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルドの希少なプレステージ・キュヴェとなるシャンパーニュです。
外観は、輝きのある淡いゴールドの色調に繊細できめ細やかな泡立ち。
熟したりんごや砂糖漬けのレモンのアロマに、白い花やミネラル感のニュアンスが広がり、ブリオッシュやローストアーモンドなどの熟成による香りが重なります。
口に含むと、フレッシュな果実味と共に豊かなミネラル感が感じられ、非常に複雑で奥深い味わい。
2012年は、芳醇なアロマとリッチでふくよかなボディ、繊細でクリーミーなテクスチャーに力強いミネラル感が見事に調和したヴィンテージです。
フィニッシュには伸びやかな酸とコクのある風味をともなう長い余韻が心地よく続いていきます。
ブドウは最良のシャルドネを生み出すシャンパーニュ/コート・デ・ブランの名だたる4つのグラン・クリュ（アヴィーズ、クラマン、メニル・シュル・オジェ、オジェ）から厳しく選別しています。
熟成方法は、澱とともに8年以上瓶内熟成。
デゴルジュマン(ドサージュ4g/L)後、さらに最低12ヵ月間瓶内熟成しています。
2012年は、シャンパーニュ地方がこれまで経験したことのない厳しさに見舞われた年でした。
天候不順の影響からブドウの収量が大幅に減少しましたが、それ故に素晴らしい成熟度合のブドウが収穫され、偉大なヴィンテージシャンパーニュに相応しい、芳醇なアロマ、コクのあるしっかりとした骨格を備えたワインが生み出されました。
バロン・ド・ロスチャイルドにおいても生育期の困難な気候条件によって収量は少ないもののしっかりと成熟したブドウから、ふくよかでリッチな味わいのワインが造られた年となりました。
芳醇なアロマや力強いミネラル感を備えた類まれな傑出した品質のシャンパーニュへ仕上がり、生産者も「今世紀最高のヴィンテージのひとつである」と絶賛しています。
原語表記：Champagne Barons De Rothschild Rare Collection Blanc de Blancs[2012]ワイン生産地： フランス/シャンパーニュ品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スパークリング ワイン色： 白甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

正規品　クリスタル [2014]　ルイ ロデレールCRISTAL LOUIS ROEDERER 【箱付き】 750ml スパークリングワイン スパークリング ワイン シャンパーニュ ギフト プレゼント お中元 お歳暮シャパーニュメゾンの頂点に君臨する老舗ルイ・ロデレール。
その頂点に鎮座するプレステージキュベがクリスタルです。
クリスタルは1876年、ロシア皇帝アレクサンドル2世の要望により誕生した特別なシャンパーニュであり、ルイ・ロデレール社が希求する"稀少性、完璧さ、気品"の象徴になっています。
至高のテロワールを映し出した力強くもピュアな味わいに誰もが悶絶。
2014 クリスタル ブレンド比率ピノ・ノワール（60%） 、 シャルドネ（40%） 熟成期間は瓶内熟成を6年間、瓶詰め後に8ヵ月間熟成 「手仕事の芸術品」と賞されるルイ・ロデレールの技術の粋を集めた 正真正銘のプレスティージュ・キュヴェです。
大規模なブランドが華々しいヴィジュアルの広告を掲げ市場を席巻するシャンパーニュの世界。
ルイ・ロデレールは、そんなシャンパーニュの世界において「手仕事の芸術品」と賞される丁寧なシャンパーニュ造りを守り続けている稀有なメゾンです。
彼らは派手なコマーシャルを好まず、あくまでも静かに品質を磨くことだけに専念しているため、「誰もが名を知るシャンパーニュ」ではありません。
しかし本物を愛する真のワイン好きに選ばれるメゾンであり続けてきました。
クリスタルは、彼らルイ・ロデレールの技術を結集して造り上げたプレスティージュ・キュヴェ。
その起源は18 世紀、ルイ・ロデレールのシャンパーニュを寵愛していたロシア皇帝アレクサンドル2世が、自身の名声を象徴するようにクリスタル製の瓶に詰めたシャンパーニュを所望したことに始まります。
自社所有のグラン・クリュ畑のブドウから最高品質のブドウのみを厳選。
瓶詰め後、平均5年に及ぶ長期熟成を経てリリースされる、すべてにおいて手仕事で最高品質を追求した別格のシャンパーニュです。
クリスタルは、グラン・クリュのモンターニュ・ド・ランス、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ、コート・デ・ブランの自社畑のブドウから造られます。
ルイ・ロデレールでは15年ほど前からビオディナミを採用。
冷涼なシャンパーニュではリスクが高く、苦労が多いビオディナミですが、それぞれの土壌特性を考慮した栽培が実践されている区画ではブドウの熟度は上がっているとのこと。
クリスタル2009年ヴィンテージでは、ビオディナミの畑比率は2007年ヴィンテージから20%増となる50%となっております。
また、多くのメゾンがマロラクティック発酵を行うなか、ルイ・ロデレールは「完璧なブドウの持つポテンシャルを最大限活かす」という信念から、自社畑から採れたブドウは常にノン・マロラクティック発酵。
ピノ・ノワール60%、シャルドネ40%の割合でアッサンブラージュされ、セラーで6年、デゴルジュマンの後にさらに8ヵ月間熟成されリリースされています。
※　2017年　ウェスティン東京　シャンパーニュ騎士団叙任式にて Louis Roederer Michele Jeanneau ジャノー氏は、パリ大学で法律と経済の博士号を取得し、法律学科の助教授としてキャリアを始め、その後、父親の経営するジャノー・アルマニャックの輸出部長として参画。
また、シーグラム社に買収されるまで最古の歴史を誇るコニャック・メゾン、martellマーテルで会長を務める。
1999年よりルイ・ロデレール社に参画。
2001年からは副社長として渉外・広報を担当する。
2008年にレジオン・ドヌール勲章（シュヴァリエ）を受章。
最高のワインとは？どこで、誰が作ったか! シャンパーニュ地方で、ルイ・ロデレール以外ではドゥーツ(Deutz)、南仏プロヴァンスだとドメーヌ・オット(Domaine Ott)、そしてボルドーのワインは、シャトー・ド・ペズ(Chateaux de Pez)、オー・ボー・セジュール(Haut-Beausejour)シャトー・ベルナドット(Bernadotte)です。
そして、シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ドゥ・ラランド(Chateaux Pichon Longueville Comtesse de Lalande)はいうに及ばず。
(笑) こんなワインでぜひ口説き（口説かれ）たい。
ナンバーワンのシャンパンは、なんと言ってもクリスタルです。
ロシア皇帝アレクサンドル2世の命を受けて作られた最高級プレステージシャンパーニュ、クリスタル。
こちらのウンチクとして 透明で底が平らなボトルは、皇帝の暗殺を防ぐため毒薬や爆発物をボトルに忍ばせることがないように作られたという逸話が残されていて、その名残がこのボトルになった。
そんな逸話も有るけど、僕は一生涯、どんな爆薬や魔の手から君を絶対に守るから」 と、プロポの決め手になると思われます。
個性の塊と化した2014年 2014年のシャンパーニュ地方はここ数年のなかでも優良なヴィンテージ。
冬から春にかけて温暖な気候で、霜はほとんど発生しませんでした。
8月末以降も日中は暖かく晴れた日が続き、涼しい夜との寒暖差で凝縮した果実味のあるブドウに成熟。
生み出されたワインは2002年を思わせるような、香り高いアロマと適度な糖度、上品な酸味を備えた仕上がりとなりました。
クリスタルの2014年においては、力強くふくよかな果実味とフレッシュな酸味、塩味を感じさせるミネラル感を備えた、ピュアで繊細なスタイルが特徴です。
栽培・醸造責任者のジャン・バティスト・レカイヨン氏は「繊細な塩味を帯び洗練された、エフォートレスなクリスタル。
」とコメント。
ワイン・アドヴォケイトでは、クリスタルの2014年を「ヴィンテージを超越した素晴らしい出来栄え。
」と絶賛されています。
グラスに注ぐと、きらめかしい黄金色が輝きをみせ、しっかりと聞こえるほど勢いのある泡が立ち上ります。
グラスを回すと、白い花や焼いたヘーゼルナッツ、バニラ、砂糖漬けしたシトラスピールを思わすアロマが際立ち、後から瓶内熟成がもたらしたスモーキーとブリオッシュの柔らかいニュアンスも感じられます。
味わいは、凝縮したブドウ本来の旨味と強靭なミネラルが特徴。
気品と力強さを併せ持つ力強いアタック、滑らかでうっとりするような熟した質感が口内で広がります。
ブレンド比率ピノ・ノワール（60%） 、 シャルドネ（40%） 熟成期間　瓶内熟成を6年間、瓶詰め後に8ヵ月間熟成 ※画像、2006年、2010年、2017年　ルイロデレール　ランス訪問研修にて

表示在庫限りの限定入荷。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Zahel OMA ZAHEL PET-NAT VOM GEMISCHTER SATZ [2022] ■色・容量：白微発泡750ml ■ALC：12% ■ブドウ品種：ゲミシュター・サッツ（ソーヴィニョン・ブラン、グリューナー・フェルトリーナー、リースリング、 シャルドネ、グラウブルグンダー、ノイブルガー、ゲヴェルツトラミナー、フルミント） ■産地：オーストリアーニーダーエステライヒ（ウィーン） ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ★暑い季節にぴったり！表示限りの限定！★ ツァーヘル　オーマ・ツァーヘル・ペット・ペットナット 2022] 当店では秋に発売され、予約で毎年ほぼ完売してしまう、オーストリアの新酒【ホイリゲ】でおなじみのウィーンの人気生産者ツァーヘルの限定微発泡のペットナットです！ ツァーヘルといえば、複数品種を混植混醸する、ゲミシュターサッツのワインで人気ですが、 こちらはファンも多い、「オーマ ツァーヘル」シリーズの限定品！ 「オーマ ツァーヘル」シリーズはワイングート・ツァーヘルの設立者で女性家長でもあるイルムヒルデ・ツァーヘルさんへのオマージュワインです。
90歳になったイルムヒルデおばあちゃんはホイリゲ・キッチンとワイナリーで長い間勤勉に働いてきました。
ラベルに描かれた花は孫であるアレクサンダー・ツァーヘルからの感謝のプレゼントとのこと。
こちらはただのペットナットではありません！ ツァーヘルといえば、ゲミシュターサッツのワインで有名ですが、こちらのペットナットもゲミシュターサッツによるもの。
ゲミシュターサッツとは混植のことで、同じ畑に異なったブドウ品種を一緒に植えることです。
ブドウは同じ日に、一日で収穫され、発酵もミックスしておこないますが、それぞれの品種の個性を最もよく表すことができます。
もともとこの方法は、ブドウの作り手のリスク分散のために行われたものですが、過去20年の間でゲミシュターサッツはすっかり生まれ変わりました。
混植を洗練し、最高の醸造テクニックを用いることにより、ツァーヘルのような国内外で人気のワイナリーがそのフレッシュで、 テロワールの持ち味を生かした素晴らしいゲミシュターサッツをつくったことで、再びスポットライトが当たるようになりました。
畑の土壌は石灰質土壌が中心。
ブドウ品種は、ソーヴィニョン・ブラン、グリューナー・フェルトリーナー、リースリング、 シャルドネ、グラウブルグンダー、ノイブルガー、ゲヴェルツトラミナー、フルミントのゲミシュターサッツ。
醸造は100%手摘みで丁寧に収穫。
葡萄は除梗後、皮と果汁を18時間スキンコンタクトしてからプレス。
天然酵母にてフレンチバリックの古樽で自発的発酵。
残糖が12g/lになった時点で瓶詰め。
2.8気圧の微発泡。
6ヶ月間澱とともに寝かせました。
デゴルジュマン無し。
今、オーストリアでトレンドのペットナット、ツァーヘルの手にかかれば、とってもクリーンで優しく美味しい微発泡ワインに。
きりっと辛口、柔らかい微発泡のワインは夏の暑い季節にはぴったり！ よく冷やしてアペリティフに、食中に使い勝手のいいワインです！ なかなか他にはない、個性的なペットナットのワイン、是非お試しくださいませ。
類似商品はこちらツァーヘル　ウィーナー　ゲミシュター・サッツD3,168円ツァーヘル　アン アンフォラ　ゲミシュターサッ4,708円ツァーヘル　ウィーナー・ホイリゲ・ツヴァイゲル4,290円よく一緒に購入されている商品パルシェット・カバ・ブリュット・キュヴェ21・2,068円コノ・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン2021,738円ビンツ＋ブラット　フランコナ 2,068円オーストリアの新酒【ホイリゲ】でおなじみの人気生産者ツァーヘルの限定微発泡ペットナット！ 限定入荷！ [ツァーヘル　オーマ・ツァーヘル・ペット・ペットナット 2022]

オーガニック栽培ブドウ100％使用＆単一年ブドウ使用のミレジメ・カバ!! 何卒お早めにお求め下さい!! 商品画像は2015年のものですが、お届けは2020年ヴィンテージとなります。
Parxet Cava Brut Cuvee21 Organic 2020 D.O.Cava, Cataluna, Spain ■色・容量：スパークリング白750ml ■ALC：11.5% ■ブドウ品種：パンサブランカ(チャレッロ）33%、マカベオ33%、パレリャーダ33% ■産地：スペイン‐DOカバ（カタルーニャ州ティアナ） ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 英国向けプレミアム・カバとして、当店でも長年多くの皆様から大好評をいただいておりました［パルシェット・カヴァ・ブリュット・キュヴェ21・イエローラベル］が華麗にリニューアル!! なんとなんと、100％オーガニック栽培ブドウ使用、さらに単一年ブドウ使用のミレジメ・カバに変更!! さらなる高級キュヴェにバージョンアップしたにもかかわらず、お買い得価格がそのままなのは嬉しい限りです!! 元々このカバは、シャンパン通で有名な英国市場向け限定で造られた特別醸造品!!なんと21回もの仕込みの試行錯誤を経て造り上げられた逸品としてリリースされました。
ワイン名の[キュヴェ21]とはその上質のカヴァ造りに込められた情熱を表しているというわけです!! 地元スペインでも飲めなかったプレミアム感たっぷりのエクスクルーシヴな代物だったのですが、じわじわと人気が出始め、生産を拡大。
その結果、ここ日本はもちろん世界中でヒットとなりました。
そしてオーガニック栽培ブドウ100％使用のキュヴェに見事リニューアル!! なのに親しみやすい価格は変わらないのが嬉しいですね!! カバはスペインで造られるスパークリングワインで、造り方は伝統的な瓶内二次発酵製法です。
大型タンクで二次発酵を行うシャルマー法やガス注入法とは異なり、繊細でクリーミーな泡が身上の高級スパークリングワインです。
カバはスペインの原産地呼称の中でも特殊な分類を受けており、産地が複数存在する原産地呼称です。
よって指定 された産地はスペイン各地に点在していますが、生産量の95％は地中海沿岸のカタルーニャ州で生産されています。
今回ご紹介のカバもカタルーニャ州産で、州都バルセロナの北25kmに位置するローマ時代の町ティアナにあるワイ ナリーで造られています。
造り手パルシェットは1920年設立。
創業地のティアナにはスニョール家によって建てられた伝統的な醸造所、さらにサンタ・マリア・デ・マルトレージャの町には近代的なスタイルの醸造所とセラーを所有しています。
非常に古くから使用されていた地元品種パンサブランカ（＝チャレッロ、特にティアナ周辺ではこう呼ばれています）を現在も主要品種として採用し、伝統的なワイン造りと融合させています。
200ヘクタールの自社畑を所有し、様々なタイプのカバを造っていますが、その約85％はスペイン国内で飲まれています。
残り僅か15％が国外輸出用ですが、特に英国においては人気のカバ・ブランドとなっており、過去に英国市場限定のカバを生産していました。
まさにその英国限定カバをリニューアルしたものが、今回ご紹介の一本です。
オーガニック栽培ブドウを100％使用し、ラベルに［MADE WITH ORGANIC GRAPES]と表示されるになりました。
英国人気ブランド［パルシェット］のオーガニック・カバ、ぜひともたっぷりと味わってみてください！ 類似商品はこちらスパークリングワイン 甘口 アルテラティーノ・1,518円ジョセップ・マサックス・カバ・ブリュット 2,178円ジョセップ・マサックス・カバ・ブリュット・ナチ1,738円よく一緒に購入されている商品ロゼスパークリングワイン デ・ボルトリ・ジャン1,320円ワインメーカーズ・ノート・シャルドネ白ワイン 1,188円微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ1,254円英国向けプレミアム・オーガニック・スパーク!!完全有機栽培（認証取得済）ブドウ100％使用、しかも単一年ブドウの極旨ミレジメ高級カバがこの価格!! あのシャンパン通のロンドンの顧客をも唸らせた限定スパーク!! 英国向け限定で造られた特別醸造品、しかも完全有機栽培のオーガニック・カバ!! 『豊富な酸とピュアな旨み・・・造り手の情熱が伝わる物凄いプレミアム・スパーク!!』 【こんな極旨オーガニック・ミレジメ・カバでこの価格は安すぎ!!】 ※商品画像は2015年のものですが、お届けは2020年ヴィンテージとなります。
[パルシェット・カバ・ブリュット・キュヴェ21・オーガニック　2020] カタルーニャ産カバの名門、パルシェット社のオーガニック・ミレジメ・カバ!!この価格はお買い得です!! 『シャンパン通のロンドンの顧客をも唸らせた、オーガニックの特別限定醸造カバ!!』 スパーク好きの皆様!! オーガニック・ファンの皆様!! このカバこそ、手に取ってみてください!! その名も、 [パルシェット・カバ・ブリュット・キュヴェ21・オーガニック　2020]!!!! そうなんです!! 英国向けプレミアム・カバとして、当店でも長年多くの皆様から大好評をいただいておりました［パルシェット・カヴァ・ブリュット・キュヴェ21・イエローラベル］が華麗にリニューアル!! なんとなんと、100％オーガニック栽培ブドウ使用、さらに単一年ブドウ使用のミレジメ・カバに変更!! さらなる高級キュヴェにバージョンアップしたにもかかわらず、このお買い得価格がそのままなのは嬉しい限りです!! このカバの造り手パルシェットは世界の高級レストランでもオンリストされている実力派。
甘口から極辛口まで様々なタイプのカバをリリースしており、そのどれもがスペインの権威あるワインガイド[ギーア・ペニン]で高評価を獲得しています!! 多くのカバ・メーカーが英国に進出してしのぎを削っていますが、この［パルシェット］は特に英国において人気の高いブランドとして知名度は抜群!! 元々このカバは、シャンパン通で有名な英国市場向け限定で造られた特別醸造品!!なんと21回もの仕込みの試行錯誤を経て造り上げられた逸品としてリリースされました。
ワイン名の[キュヴェ21]とはその上質のカヴァ造りに込められた情熱を表しているというわけです!! 地元スペインでも飲めなかったプレミアム感たっぷりのエクスクルーシヴな代物だったのですが、じわじわと人気が出始め、生産を拡大。
その結果、ここ日本はもちろん世界中でヒットとなりました。
そしてオーガニック栽培ブドウ100％使用のキュヴェに見事リニューアル!! なのに親しみやすい価格は変わらないのが嬉しいですね!! これが本当にプレミアム感に溢れた物凄い美味しさで・・・ 『淡く美しいレモンイエロー。
グラスに注ぐとゆるやかながらたっぷりと立ち昇る泡が優美で、華やかな気分を盛り上げてくれます。
香りは青リンゴのようなフレッシュさとパイナップル、トロピカルフルーツの熟した果実の香り。
それに乗るビスケットのような甘く香ばしい香りとミネラルの印象。
とてもピュアで新鮮な印象の芳香です。
口に含むと、繊細でクリーミーな泡が口中を刺激し、豊富な酸とピュアな旨みがこのカバのプレミアム感を決定的にしています。
余韻にも複雑なフレーバーが長く続き、素晴らしい一本に仕上がっています!!造り手の情熱が伝わる物凄いプレミアム・スパーク!!』 オーガニックブドウ100％の瓶内二次発酵製法スパークでこの価格は安すぎ!! どうぞたっぷりと、ご家庭にストックなさってください!!

さまざまなシーンのギフトの贈り物として、【ベストワイン輸入販売 大人の至高屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として引き出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い プチギフト 結婚引出物 退職祝い 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 半寿 米寿 卒寿 白寿 上寿　 ○季節の贈り物として父の日 母の日 敬老の日 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー ハロウィン パーティー お菓子 ○ちょっとした手みやげとしてお返し 御祝 御礼 御挨拶 引越し 粗品 お使い物 贈答品 ギフトセット プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 お見舞い 入院 〇季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 〇祝事 合格祝い 内祝い 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 〇日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 〇法人向け 御開店祝 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 〇お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 〇プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ギフト プレゼント 〇こんな想いで… ありがとう 結婚おめでとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました　いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね 〇こんな方に お父さん 父 お母さん 母 兄弟 姉妹 妻 奥さん 嫁 彼女 夫 旦那さん 旦那 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 関連商品ワイン ギフト 【木箱 手提げ袋付き 貴重な 金賞シャンパーニュ 】フ...ルイ・ロデレールがカリフォルニアで手掛けるエレガントなスパークリングワ...グランクリュなのにグランクリュと名乗れない！死ぬまでに飲みたい30本の...5,980円5,650円6,390円ロゼスパークリング ルイ・ロデレールがカリフォルニアで手掛けるエレガン...世界一獲得！2020年のワールドチャンピオン！【シャンパーニュ パルメ...【大還元価格！送料無料！】人気 スパークリングワインセット 辛口 瓶内...6,500円7,590円4,990円ドンペリニヨンの肖像を描くことを許されたメゾン ピエールゴビヤール 【...シャンパーニュ製法 ドザージュ:0g/L 瓶内二次発酵 のビオ・スパー...サンテロ ピノ・シャルドネ スプマンテ ブリュット 【神の雫 登場ワイ...9,200円4,400円1,590円【 おすすめ ワインギフト 】お花でギフトを演出するプリザーブドフラワ...シャンパンと同じ伝統的製法で造られるスパークリングワイン、カヴァ。
シャ...シャンパン&プロセッコギフト 1869年設立の老舗メゾン“G.H.マー...5,980円5,550円6,750円シャンパーニュ地方でも特に優れたシャルドネを生み出す銘醸地、コート・デ・ブランのオジェ村 シャンパーニュ・シャピュイ 【ギド・アシェット2011年 2つ星】 【ワイン・スペクテーター2006，2010 90Pt】 【MUNDUS VINI 2011　金賞獲得】 JAL国内線ファーストクラスでも搭載されました（2018年10月〜12月） 「最高級のシャンパーニュをお手頃な価格で」が経営理念。
シャンパーニュの中でも特に優れた石灰質土壌で、地表のすぐ下の石灰質の豊富なミネラル分により複雑な味わいのシャルドネが生み出されます ワイン名 シャンパーニュ・シャピュイ ブリュット トラディション 原語 CHAMPAGNE CHAPUY　BRUT TRADITION NV ヴィンテージ NV タイプ スパークリングワイン/シャンパーニュ 飲み口 辛口 原産国・地域 A.O.C. CHAMPAGNE 造り手 シャピュイ家 ぶどう品種 シャルドネ50％　ピノ・ノワール25％　ピノ・ムニエ25％ 醸造 ステンレスタンク発酵後、瓶内二次発酵。
瓶熟21ヶ月以上。
※8g/Lのリキュール・デ・エクスペディション アルコール 12.5% 容量 750ml コメント 淡く麦わらがかったイエロー。
上品で長く連なる泡の鎖。
フレッシュかつフルーティーな果実香や白い花、蜂蜜、ブリオッシュなどの香り。
アタックはフレッシュで、エレガントな酸とミネラルが広がります。
【各商品のヴィンテージについて】 ＊ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。
＊ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。
シャピュイ情報 シャンパーニュ地方でも特に優れたシャルドネを生み出す銘醸地、コート・デ・ブランのオジェ村に位置する家族経営のワイナリーです。
シャピュイ家はフランス革命の時代から既にオジェでワイン造りを行い、地元の市長も務めるなど、この地と関わりの深い一族です。
「最高級のシャンパーニュをお手頃な価格で」の経営理念の元、1952年より当時の当主セルジュによりシャンパーニュの生産がはじめられ、現在は息子のセルジュが後を継ぎ経営を行なっております。
畑情報 シャピュイが畑を持つオジェ村が位置するコート・デ・ブラン地区はシャンパーニュの中でも特に優れた石灰質土壌で、地表のすぐ下に石灰質が広がります。
この石灰質の豊富なミネラル分により、複雑な味わいのシャルドネが生み出されます。
また、オジェ村の他、ヴァレ・ド・ラ・マルヌにあるモンテロンと、コート・ド・セザンヌにも畑を所有します。
古いもので樹齢は50~60年。
畑を耕すのはトラクターと馬を併用し行います。
こうすることにより土壌が圧縮されずに、土中の微生物環境も最適に保たれます。
醸造特記事項 圧搾後、果汁を3漕に分けます。
シャピュイのシャンパーニュで使用するのは2050?のテット・ド・キュヴェのみ。
プルミエ・タイユはネゴシアンへ、残りの果汁はマールとして使用する業者に売却します。
シャルドネの酸度や、フィネスを保つため、マロラクティック発酵は行いません。
畑ごと、葡萄品種ごとに、別々のタンクで一次発酵させます。
リキュール・デクスペディションはシャルドネをベースとしたリキュールを使用しています。
【各評価一覧】 ギド・アシェット2012年度版掲載 【掲載文章抜粋】 コート・デ・ブランの中心、オジェにあるこのワイナリーは1950年代からシャンパーニュをリリースしています。
主にシャルドネを栽培し、ブラン・ド・ブランやミレジムはシャルドネのみで造られている。
干し草やトーストのニュアンスが感じられ、口中ではフレッシュ。
活き活きと真っ直ぐな味わいで心地よい。
※また、2009年度版では1つ星にて掲載されております MUNDUS VINI 2011　…　金賞獲得 ワイン・スペクテーター2006，2010　Web Only …　90pt 【ワイン・スペクテーター掲載文章抜粋】 リンゴやブリオッシュ、ミネラルの風味が長いフィニッシュまで持続する。
非常に繊細かつ絶妙なバランス。
また、ワイン・スペクテーターのテイスター、ブルース・アンデルソンは2006年末のシャンパーニュ特集のコラムでシャピュイのブラン・ド・ブランを取り上げ、「ノン・ヴィンテージのブラン・ド・ブランで私の一番のお気に入り」と言及しております。
1 ■大人の至高屋　"超得"特典のお知らせ■ ＊1回のお買い物が22,000円以上で「ワインセットの“超得”特典」としてシリタ1本プレゼント！ ＊特典対象は通常日となり、楽天スーパーSALE期間中は対象外となります。
予めご了承ください。
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＊ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。

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出荷について ＊納品書は同封しません。
金額明記のものは一切入れておりませんのでギフト直送もご安心ください。
＊出荷元の異なる商品の同梱はできませんので予めご了承ください。
ワイン名 ボランジェ グラン・ダネ　2004 原語 BOLLINGER GRANDE ANNEE ヴィンテージ 2004年 タイプ シャンパン・スパークリング 飲み口 辛口 原産国・地域 フランス　＞　シャンパーニュ 造り手 ボランジェ/BOLLINGER ぶどう品種 ピノ・ノワール 66%、シャルドネ 34% 格付け アルコール 容量 750ml 熟成 「グラン・ダネ=偉大な年」のキュヴェ名の通り、優良年のみ生産されるキュヴェ。
ピノ・ノワールは主にアイとヴェルズネイから、シャルドネは主にアヴィーズ、シュイィ、ル・メニル・シュール・オジェのブドウを使用。
グランクリュとプルミエクリュのみをオーク樽で一次発酵させた後、コルク栓をしてカーヴで最低でも5年間熟成させます。
テイスティングノート 「La Grande Annee(偉大なる年)」という名を冠す、最高のヴィンテージ・シャンパーニュ。
仕込みから20年近くが経過していても、若々しささえ感じさせる第一印象。
レモンや林檎のフレッシュなアロマに、熟成を垣間見せるドライアプリコット、そしてブラックチェリーのようなニュアンス。
口に含むと、香り通りフレッシュなレモン、ライム、青リンゴの溌剌としたイメージにはじまり、軽く焼いたブリオッシュ、ローストアーモンドの芳しさが広がる。
今まさに飲み頃を迎えているが、抜栓してからもゆっくりと変化が続くので是非ゆっくり時間をかけて楽しんでほしい。
受賞歴 ジワイン・アドヴォケイト：94 ワイン・スペクテイター：94 アラン・メドー：93 インターナショナル・ワインセラー：94 1 ■大人の至高屋　"超得"特典のお知らせ■ ＊1回のお買い物が22,000円以上で「ワインセットの“超得”特典」としてシリタ1本プレゼント！ ＊特典対象は通常日となり、楽天スーパーSALE期間中は対象外となります。
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商品情報 内容量750 mL 原材料葡萄 保存方法15℃ 特徴など ＊この商品ページはメルロー2本セットです。
＊下記はその他シリタシリーズの（その他セパージュ含む）ご紹介です。
■カベルネ・ソーヴィニヨン Cabernet Sauvignon濃厚でコクが強いフルボディタイプ。
酸味が柔らかで、渋みも力強さに対して滑らかで深みがありスパイシー、そのバランスは絶妙、お肉料理ともよく合います。
・タイプ：赤 / フルボディ ・AVA：カリフォルニア州ナパヴァレー ・葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン95%、メルロー 5% ・熟成：フレンチオーク22ヶ月/ノンフィルター ・Vint：2005年 ALC：15.9% ■カベルネ・フランCabernet Franc脇役になることの多いこの葡萄が見事に完熟し、繊細でしなやかな果実味を醸している。
酸味はややスパイシー。
味の質感と芳醇さは無二の華やかさを放つ。
・タイプ：赤 / フルボディ ・AVA：カリフォルニア州ナパヴァレー ・葡萄品種：カベルネ・フラン 100% ・熟成：フレンチオーク22ヶ月/ノンフィルター ・Vint：2005年ALC：15.7% ■メルロー Merlotブラックチェリーやプラムに、ハーブスパイスのニュアンスが重なり合う、そして豊かで凝縮した果実味がまろやかさを醸す、完熟した柔らかなコクとボディ。
優雅でエレガントな口当たりの良い滑らかな味わい。
・タイプ：赤 / フルボディ ・AVA：カリフォルニア州ナパヴァレー ・葡萄品種：メルロー 100% ・熟成：フレンチオーク18ヶ月/ノンフィルター ・Vint：2005年ALC：15.0% さまざまなシーンのギフトの贈り物として、【ベストワイン輸入販売 大人の至高屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として引き出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い プチギフト 結婚引出物 退職祝い 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 半寿 米寿 卒寿 白寿 上寿　 ○季節の贈り物として父の日 母の日 敬老の日 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー ハロウィン パーティー お菓子 ○ちょっとした手みやげとしてお返し 御祝 御礼 御挨拶 引越し 粗品 お使い物 贈答品 ギフトセット プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 お見舞い 入院 〇季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 〇祝事 合格祝い 内祝い 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 〇日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 〇法人向け 御開店祝 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 〇お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 〇プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ギフト プレゼント 〇こんな想いで… ありがとう 結婚おめでとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました　いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね 〇こんな方に お父さん 父 お母さん 母 兄弟 姉妹 妻 奥さん 嫁 彼女 夫 旦那さん 旦那 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 関連商品【シャブリ＆シャンパン セット】プルミエ・クリュ格付けのミュティニー村...シャンパン&プロセッコギフト 1869年設立の老舗メゾン“G.H.マー...シャンパーニュ 辛口 （超辛口） ディアデマ　シャンパーニュ　ドサージ...14,980円6,750円16,800円プルミエ・クリュ（1級）格付けブドウだけを使用したワンランク上のシャン...おすすめ！世界NO.1 ソムリエ監修のプライベートシャンパン入り【シャ...スパークリングワイン 辛口 【熨斗対応可・ギフト箱付】★『シャンパー...17,400円11,990円11,900円スパークリングワイン セット 送料無料 瓶内二次発酵のカヴァ＆パーカー...【大還元価格！送料無料！】人気 スパークリングワインセット 辛口 瓶内...シャンパンと同じ伝統的製法で造られるスパークリングワイン、カヴァ。
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質感のあるふくよかな果実、エレガントな酸と精緻なミネラルを備えた味わいは豊潤。
アンボネイの特徴であるふわりとした味わいの広がりが素晴らしい。
樹齢は最高90年、アンボネイのグランクリュ入り！ 実力者メゾン揃い！！ 上質なクレマンドアルザス、クレマンドボルドー入り ＜アンボネイの魅力を堪能するのにふさわしい造り手＞ ベルナール・ブレモンは代々このアンボネイでブドウ栽培を行ってきた生産者である。
1965年にベルナールとミシェール・ベルモン夫妻がレコルタン・マニピュランとしてシャンパーニュ造りを開始。
アンボネイに15.2ha、ブジーに0.3haとグランクリュにのみ畑を所有しているが、ブジーのブドウはネゴシアンに供給しているため、自社のシャンパーニュは全てアンボネイ100%で造られる。
このグランクリュの魅力を堪能するのにふさわしい造り手だ。
全ては将来手に取られる1杯のために、をモットーに、栽培にはリュット・レゾネを採用。
46もの区画に分かれた畑の樹齢は最高90年にも及ぶ。
戦争で多くの畑が破壊されたシャンパーニュ地方でこれだけ樹齢の高い区画を保持している生産者は貴重である。
ベースワインの発酵にはホーロータンクを使用し、アンボネイの豊満な大らかさを引き立たせるため、マロラクティック発酵も行う。
瓶詰めされたワインは地下9mの深さに掘られた石灰質の土壌がむき出しになったセラーにて、年間を通じて13度という理想的な室温の下、ゆっくりと熟成される。
現在ではベルナールの息子のティボーもシャンパーニュ造りに参加し、畑仕事から醸造、熟成、ラベルを張る作業まで、ベルナールが受け継ぎ、培ったノウハウを継承している。
シャンパーニュ評論家のリチャード・ジューリンは、アンボネイの魅力に満ちた彼らのシャンパーニュを「上質なピュアさがある」と評している。
＜質の高いクレマンを！フランス国内で一番人気のクレマンダルザス！＞ クレマン・ダルザス アルザスのクレマンであるクレマン・ダルザスは、リースリング、ピノ・ブラン、ピノ・グリ、オーセロワ、シャルドネ、ピノ・ノワールのブドウ品種の使用が認められており、8つの産地の中で最大の輸出量をほこり、フランス国内でも一番人気のクレマンです。
ドイツ、スイスの国境に面したアルザス地方は、標高が高く、ドイツワインの影響を強く受けており、使用されるブドウ品種もリースリングなどのドイツ系の品種が多く使われ、とてもさわやかな香りのすっきりとした繊細な味わいが特徴です。
また、アルザス地方はオーガニック栽培にも力を入れており、スパークリングワインではめずらしいオーガニックのブドウを使用したクレマン・ダルザスも多く造られています。
クレマン・ド・ボルドー バロン・ドール クレマン・ド・ボルドー ブリュット メルロー45％／セミヨン43％／カベルネ・フラン9％／ミュスカデル3％というスパークリング。
ルイ・ヴァロン社はアントル・ドゥ・メールにあるクレマン・ド・ボルドーに特化した造り手で、近年目覚ましく成長を遂げているワイナリーです。
美しく繊細な泡立ち。
柑橘系の爽やかな果実の香り、フレッシュな果実味に加えて、レモンの蜂蜜漬けのニュアンスとミネラル感を豊かに感じます。
酸味が豊かで、グレープフルーツのような果実味とアフターにビターな印象が残ります。
スッキリした辛口ワインで幅広くお料理と合わせていただけます。
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予めご了承ください。
＊ご不明点ございましたらお気軽にお問合せください【各商品のヴィンテージについて】

さまざまなシーンのギフトの贈り物として、【ベストワイン輸入販売 大人の至高屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として引き出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い プチギフト 結婚引出物 退職祝い 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 半寿 米寿 卒寿 白寿 上寿　 ○季節の贈り物として父の日 母の日 敬老の日 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー ハロウィン パーティー お菓子 ○ちょっとした手みやげとしてお返し 御祝 御礼 御挨拶 引越し 粗品 お使い物 贈答品 ギフトセット プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 お見舞い 入院 〇季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 〇祝事 合格祝い 内祝い 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 〇日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 〇法人向け 御開店祝 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 〇お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 〇プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ギフト プレゼント 〇こんな想いで… ありがとう 結婚おめでとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました　いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね 〇こんな方に お父さん 父 お母さん 母 兄弟 姉妹 妻 奥さん 嫁 彼女 夫 旦那さん 旦那 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 関連商品信頼の味わい「ガルシア・カリオン」が手掛けるカバ　カヴァ　カステル　ロ...シャンパーニュ・シャピュイ 【ギド・アシェット2011年 2つ星】【...シャンパーニュ製法 ドザージュ:0g/L 瓶内二次発酵 のビオ・スパー...1,580円5,890円4,400円グランクリュなのにグランクリュと名乗れない！死ぬまでに飲みたい30本の...【大還元価格！送料無料！】人気 スパークリングワインセット 辛口 瓶内...世界一獲得！2020年のワールドチャンピオン！【シャンパーニュ パルメ...6,390円4,990円7,590円ルイ・ロデレールがカリフォルニアで手掛けるエレガントなスパークリングワ...ワイン ギフト 【木箱 手提げ袋付き 貴重な 金賞シャンパーニュ 】フ...ドンペリニヨンの肖像を描くことを許されたメゾン ピエールゴビヤール 【...5,650円5,980円9,200円ロゼスパークリング ルイ・ロデレールがカリフォルニアで手掛けるエレガン...【単品】 カヴァ　モナ　ブリュット【瓶内二次熟成】スパークリングワイン アマドール カヴァ ブリュット・...6,500円1,380円1,280円「神の雫」登場ワイン！ サンテロ ピノ・シャルドネ スプマンテ ブリュット ピノ・ブラン種とシャルドネ種で造られたきめ細かい泡立ちとスッキリした味わいの本格辛口スパークリングワイン！ コスト高になっても選別された良質のブドウのみを栽培農家から収穫後直ぐにサンテロの醸造所へ運ばせるといった徹底振り （NV）サクラアワード　2023、2019、2017、2016 金賞受賞！ サンテロ ピノ・シャルドネ スプマンテは大人気作品「神の雫」シリーズに登場したワインとして、一躍有名になりました。
現在もHuluオリジナルとして、山下智久さん 海外ドラマ初主演作として「神の雫」が放送中！ ワイン名 サンテロ ピノ・シャルドネ スプマンテ ブリュット 原語 Santero F.lli & C. S.p.a.　Pinot Chardonnay Spumante ヴィンテージ NV タイプ スパークリングワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 イタリア　/　ピエモンテ　ヴィーノ・スプマンテ 造り手 サンテロ ぶどう品種 ピノビアンコ50％・シャルドネ50％ 熟成 アルコール 容量 750ml テイスティングノート ピノ・ビアンコ種とシャルドネ種を用いて造られた本格的な辛口のスパークリングワインです。
泡立ちはきめ細かく、スッキリとした味わいで料理との相性も抜群です。
「ワイン王国27号」の「3,000円以下で買える極上スパークリングワイン」で、★★★3つ星を獲得!! 【各商品のヴィンテージについて】 ＊ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。
＊ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。
厳選ブドウから造られるスパークリングワインで大人気 家族のブドウ栽培の歴史は、現在当主のジャンフランコ・サンテロ氏の祖父によって第二次世界大戦中という困難な時期に開始されました。
当時は大変な世界情勢でしたが、地道にブドウ栽培とバルクワインの醸造を専門に行っていました。
その後、息子達の時代となり、4人兄弟のレオポルド、レンツォ、アルド、アデリオは自らの手でスパークリング・ワイン専門のブランドを立ち上げたいと、彼らの情熱と起業家精神を集結させ、1958年に現在のワイナリーが位置するサント・ステファノ・ベルボに昔からあったスパークリング・ワインとピエモンテの伝統的な銘柄を専門に製造していたワイナリーを購入しました。
この一大投資後、彼らのワインビジネスへの偉大なる献身的取り組みと柔軟な経営体制から、新しい顧客と新規市場を次々に獲得し、世界的な人気を誇るワイナリーへと成長を果たしました。
この当時からマーケットのニーズに耳を傾けるという、顧客満足度を大切にした柔軟な姿勢が生まれました。
その後、1977年に再度大きな投資を行い、その当時では最新鋭の設備を有する醸造所とセラーを建設。
敷地面積は全長18,000m以上にも及ぶ巨大ワイナリーであり、アスティの原料となるブドウ品種、モスカートの栽培エリアの中心部にあります。
アイデアマンの社長、ジャンフランコ氏 常にサンテロのワインを楽しんでくれている消費者のことを第一に考えているジャンフランコ氏。
モダン・スタイルを追求し、常にカッティング・エッジ（最先端）で、スタイリッシュ＆ファッショナブルな商品の独創を続けるアーティスト。
アイデアが豊富で、良いと思った案をすぐに採用する柔軟性を持っています。
実は日本の文化が大好き、というジャンフランコ氏。
とても楽しくユニークでおられ、心温かく素敵な紳士です。
徹底した品質管理のもと、育てられるブドウ ワイナリーは、モスカートの栽培エリアの中心的なところにあり、殆どの自社畑と契約農家の畑は、丘陵地の標高の高いところにあります。
　これらは地元では非常に品質のよい白ブドウが収穫できることで有名な場所。
サンテロのモスカート種を原料とするスパークリングワインの品質が高い理由がここに裏づけされています。
やはり高品質なワインを造るには、原料ブドウの品質レベルを見極めることが最も重要。
サンテロは条件の良いブドウを選別しているだけではなく、栽培農家の技術の向上にもサポートを行っています。
　サンテロ社のブドウを栽培している契約農家はワイナリー設立当時から共に歩んできた協同者達であり、今ではサンテロ社と50年以上付き合ってきた「仲間」。
培われた経験と知識により、その栽培技術はとても優れています。
次の代になっても、サンテロ社へのブドウ提供者でいたいという世代を超えた信頼。
栽培農家の中には年老いた方もおられ、サンテロ社長は自らその農家のもとへ足を運び、常にブドウ農家とのコミュニケーションを大切に考えています。
　このようなブドウに対する徹底したこだわりの姿勢が、サンテロのスパークリングワインがコストパフォーマンスに優れている秘密なのです。
1 ■大人の至高屋　"超得"特典のお知らせ■ ＊1回のお買い物が22,000円以上で「ワインセットの“超得”特典」としてシリタ1本プレゼント！ ＊特典対象は通常日となり、楽天スーパーSALE期間中は対象外となります。
予めご了承ください。
＊ご不明点ございましたらお気軽にお問合せください【各商品のヴィンテージについて】＊ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。
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パエリア、クリームソースのチキンのフリカッセ、エビフライ、塩の焼き鳥(柚子胡椒のせ)、オレンジやイチゴ、グレープフルーツなどの果物、オレンジピールの入ったチョコレートなどにも合うかと思います。
ワイン名 エンソ? ユリグサブリュット・ナチュール 原語 ENS? YURIGUSA ヴィンテージ NV タイプ スパークリングワイン 飲み口 超辛口 原産国・地域 フランス　＞　AOP：クレマン・ド・ボルドー 製法 メトード・トラディショネル ぶどう品種 ソーヴィニヨン・ブラン100％ 格付け クレマン・ド・ボルドー ドザージュ 0g/L 容量 750ml テイスティングノート 百合草梨紗さんによるテイスティングコメント：ノン・ドサージュにした理由は、アロマや糖分を加え、テクスチャーを変える門出のリキュールに頼らず、ぶどうの本来の甘味のみで、ドライでシャープな飲み口の極辛口の爽快感のあるクレマン・ド・ボルドーを味わって頂きたいためです。
緻密さ、繊細さが、和食との相性ともぴったり。
繊細なムースがもたらすキリッとした口当たり。
極めてドライでありながら、アカシアの蜂蜜やオレンジを思わせる豊かな果実味もあります。
日本人女性醸造家が造る珠玉のボルドーワイン！ ボルドーで初の日本人女性醸造家「百合草梨紗」氏が手掛ける。
ポイント 1. 「百合草梨紗」氏：日本人初の女性ボルドーワイン醸造家！ 2. シャトージンコの自社畑はペトリュスで44年間醸造家として勤めたメルローの達人 「ジャン＝クロード・ベルエ」氏のお墨付き（シャトージンコもメルロー100％） 3. シャトージンコは2019ヴィンテージからオーガニック認証AB取得 4. シャトージンコ2018がサクラワインアワード「ダイヤモンドトロフィー」を受賞 百合草梨紗（ゆりぐさりさ）氏がフランス人の夫と二人でシャトーを立ち上げ、トップキュヴェであるシャトージンコを2016年にリリース。
日本人初の女性ボルドーワイン醸造家としてストーリーがあり、メディア露出も多く、ワインの評価も非常に高い、今注目の醸造家です。
▼シャトージンコはこちら 日本人女性醸造家が造る珠玉のボルドーワイン！シャトージンコ 瓶内二次発酵のビオ・スパークリング エンソ? ユリグサブリュット・ナチュールの百合草さんによるおすすめペアリング 新鮮な魚介のカルパッチョ、白身魚やエビのフリッター、ムニエル、鶏すき、仔牛のソテー、チキンカツ、とんかつ、ふぐ刺し、ふぐ鍋、おでん、海老やタコのアヒージョとのペアリングがおすすめ。
パエリア、クリームソースのチキンのフリカッセ、エビフライ、塩の焼き鳥(柚子胡椒のせ)、オレンジやイチゴ、グレープフルーツなどの果物、オレンジピールの入ったチョコレートなどにも合うかと思います。
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シャ...ドンペリニヨンの肖像を描くことを許されたメゾン ピエールゴビヤール 【...7,590円5,550円9,200円サンテロ ピノ・シャルドネ スプマンテ ブリュット 【神の雫 登場ワイ...【 おすすめ ワインギフト 】お花でギフトを演出するプリザーブドフラワ...シャンパン&プロセッコギフト 1869年設立の老舗メゾン“G.H.マー...1,590円5,980円6,750円【WS：90点獲得！】 『別冊一個人』にてアメリカのスパークリングワインBEST3にも選ばれた「シャンパーニュ 越え」との呼び声高いワイン ルイ・ロデレールがカリフォルニアで手掛けるエレガントなスパークリングワイン 辛口 ★『シャンパーニュ超え』と呼び声高い美味しさ！ 【カルテットアンダーソン・ヴァレー・ブリュット】 アンダーソンヴァレー傾斜地に広がるおよそ234haの自社畑。
水はけのよい土壌。
海に近 いため、日中は暖かく夜間が冷涼になり、ブドウはゆっくりと熟します！ 澱と共に最低2年間の瓶内熟成。
ドサージュ：約11.5g/L ワイン名 カルテットアンダーソン・ヴァレー・ブリュット 原語 QUARTET ANDERSON VALLEY BRUT ヴィンテージ NV タイプ スパークリングワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア / メンドシーノ / アンダーソンヴァレー 造り手 ロデレール・エステート ぶどう品種 約シャルドネ60%、ピノ・ノワール40% 熟成 澱と共に最低2年間の瓶内熟成。
ドサージュ：約11.5g/L アルコール 12.0% 容量 750ml テイスティングノート 洋ナシ、スパイス、ヘーゼルナッツの複雑な風味を感じる上品で生き生きとしたワイン。
濃厚さとフィネスを併せ持った、フレッシュで軽やかな果実味。
食前酒として、寿司、スパイシーなアジア料理、クリームソースの魚料理、白身の肉料理。
[特徴] 品質を妥協なく追及するルイ・ロデレールのプライドが生み出したシャンパーニュをも超え る高品質スパークリング。
シャープで力強い酸を伴った、上品で複雑なワイン。
[評価] ワインスペクテーター誌にて90点を獲得。
【各商品のヴィンテージについて】 ＊ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。
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世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド 3年連続第1位 ルイ・ロデレール 世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド 3年連続第1位 ドリンクス・インターナショナル2022 「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド」3年連続第1位 シャンパーニュ＆スパークリング世界選手権2022 ワールドチャンピオン選出 コレクション242「マグナムボトル」 （ノン・ヴィンテージ・ブリュット部門） ルイ・ロデレールは1776年の創業当時から、深い洞察力と先見性を持ったクオリティへの飽くなき追求の精神を頑なに守っており、手仕事の芸術品ともいえるシャンパーニュを生み出すことで、愛好家を魅了し続けています。
そんなルイ・ロデレールの看板的キュヴェであるルイ・ロデレール コレクション 242 [マグナムボトル] が、2022年11月に発表されたシャンパーニュ＆スパークリングワイン世界選手権2022にて、見事ワールドチャンピオンを受賞！ また、イギリスの専門誌ドリンクス・インターナショナルの「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド2022」にて、ルイ・ロデレールが3年連続の第1位に輝きました。
ドリンクス・インターナショナルでは、そんな彼らについて、「ルイ・ロデレールは過去5年のうち4度、直近3年の調査で連続してトップに選ばれたという2点において、他のブランドが到達し得ない、一線を画す存在となった。
ルイ・ロデレールは伝統の価値を理解しながら、あらゆる面で実験を取り入れている。
『最も称賛されるシャンパーニュブランド』で再び頂点に立ったことは、ルイ・ロデレールブランドへの高い評価が真に反映されていると言えるだろう。
」と称賛のコメントを残しています。
■シャンパーニュ地方随一、”約240haの自社畑を所有” ルイ・ロデレールは、数あるシャンパーニュ・メゾンの中でも随一の広さを誇る約240haに及ぶ自社畑を所有し、必要とするブドウの75〜80％をまかなっています。
これは他のシャンパーニュ・メゾンが、多くの買い付けのブドウを使っていることからみても、非常に例外的です。
自社畑であるということは、ブドウの栽培から徹底した手入れが出来るということであり、質の良いブドウを手に入れるには必須の条件と言えます。
さらにルイ・ロデレールはシャンパーニュ地方における最大級のオーガニック生産者のひとつとして知られ、現在は広大な自社畑の約半分をオーガニックで栽培。
プレステージ・キュヴェのルイ・ロデレール クリスタルにおいては、2012年ヴィンテージより、オーガニック栽培においても特に厳しい条件で栽培されたビオディナミのブドウを使用して仕立てています。
もともと冷涼な気候で病害も多いシャンパーニュ地方でビオディナミ栽培を行うこと自体、非常に大きなリスクですが、ルイ・ロデレールが持つテロワールをより良く表現するために実施。
「テロワールが何を考え、語ろうとしているのか、それを引き出すことがビオディナミ栽培なのです。
」と栽培・醸造責任者のジャン・バティスト・レカイヨン氏は語っています。
■ロデレール・スタイルを生み出す”リザーヴワイン” ルイ・ロデレールでは、毎年仕立てたワインをブレンド用に熟成させておく、「リザーヴワイン」を大量に保管しています。
リザーヴワインの管理には多大なコストと手間がかかりますが、シャンパーニュに深みと複雑性を生み出し、ロデレール・スタイルを実現しながらブレンドの個性を表現するには大切な要素。
これはルイ・ロデレールだからこそできる贅沢な製法と言えます。
メゾンの新しいスタンダード・キュヴェ、ルイ・ロデレール コレクションにおいては大樽で熟成をさせたリザーヴワインと、2012年から毎年ワインを継ぎ足し熟成させたパーペチュアル・リザーヴワインの2種類を使用しています。
パーペチュアルは“永続的な”を意味し、シェリーのソレラ・システムのように毎年継ぎ足し熟成させるリザーヴワインのこと。
この手法は繊細で、複雑な味わいが特徴と言われるルイ・ロデレールのスタンダード・キュヴェの一貫性を確保しています。
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さまざまなシーンのギフトの贈り物として、【ベストワイン輸入販売 大人の至高屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として引き出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い プチギフト 結婚引出物 退職祝い 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 半寿 米寿 卒寿 白寿 上寿　 ○季節の贈り物として父の日 母の日 敬老の日 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー ハロウィン パーティー お菓子 ○ちょっとした手みやげとしてお返し 御祝 御礼 御挨拶 引越し 粗品 お使い物 贈答品 ギフトセット プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 お見舞い 入院 〇季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 〇祝事 合格祝い 内祝い 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 〇日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 〇法人向け 御開店祝 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 〇お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 〇プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ギフト プレゼント 〇こんな想いで… ありがとう 結婚おめでとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました　いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね 〇こんな方に お父さん 父 お母さん 母 兄弟 姉妹 妻 奥さん 嫁 彼女 夫 旦那さん 旦那 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 関連商品【 おすすめ ワインギフト 】お花でギフトを演出するプリザーブドフラワ...スパークリングワイン セット 送料無料 瓶内二次発酵のカヴァ＆パーカー...おすすめ！世界NO.1 ソムリエ監修のプライベートシャンパン入り【シャ...5,980円9,800円11,990円プルミエ・クリュ（1級）格付けブドウだけを使用したワンランク上のシャン...シャンパンと同じ伝統的製法で造られるスパークリングワイン、カヴァ。
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ルイ・ロデレールがカリフォルニアで手掛ける エレガントなスパークリング 「カルテット・アンダーソン」 【楽天ショップオブザマンス2022年2月度ワイン賞 受賞】 老舗シャンパーニュメゾン「ルイ・ロデレール」が手掛ける カリフォルニア産スパークリングワイン リッチなアロマと美しい酸を併せ持つエレガントなスタイルが魅力！ お中元・お歳暮・お誕生日・プレゼント、ギフトに最適♪ 熨斗の対応もございますので、各種表書きお気軽にお申しつけください。
プレゼント お祝い お中元 お歳暮 に最適です 出荷について 価格の分かる納品書などは一切同梱致しませんのでご安心ください。
ルイ・ロデレール 世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド 3年連続第1位 ドリンクス・インターナショナル2022 「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド」3年連続第1位 シャンパーニュ＆スパークリング世界選手権2022 ワールドチャンピオン選出 コレクション242「マグナムボトル」 （ノン・ヴィンテージ・ブリュット部門） ルイ・ロデレールは1776年の創業当時から、深い洞察力と先見性を持ったクオリティへの飽くなき追求の精神を頑なに守っており、手仕事の芸術品ともいえるシャンパーニュを生み出すことで、愛好家を魅了し続けています。
そんなルイ・ロデレールの看板的キュヴェであるルイ・ロデレール コレクション 242 [マグナムボトル] が、2022年11月に発表されたシャンパーニュ＆スパークリングワイン世界選手権2022にて、見事ワールドチャンピオンを受賞！ また、イギリスの専門誌ドリンクス・インターナショナルの「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド2022」にて、ルイ・ロデレールが3年連続の第1位に輝きました。
ドリンクス・インターナショナルでは、そんな彼らについて、「ルイ・ロデレールは過去5年のうち4度、直近3年の調査で連続してトップに選ばれたという2点において、他のブランドが到達し得ない、一線を画す存在となった。
ルイ・ロデレールは伝統の価値を理解しながら、あらゆる面で実験を取り入れている。
『最も称賛されるシャンパーニュブランド』で再び頂点に立ったことは、ルイ・ロデレールブランドへの高い評価が真に反映されていると言えるだろう。
」と称賛のコメントを残しています。
■シャンパーニュ地方随一、”約240haの自社畑を所有” ルイ・ロデレールは、数あるシャンパーニュ・メゾンの中でも随一の広さを誇る約240haに及ぶ自社畑を所有し、必要とするブドウの75〜80％をまかなっています。
これは他のシャンパーニュ・メゾンが、多くの買い付けのブドウを使っていることからみても、非常に例外的です。
自社畑であるということは、ブドウの栽培から徹底した手入れが出来るということであり、質の良いブドウを手に入れるには必須の条件と言えます。
さらにルイ・ロデレールはシャンパーニュ地方における最大級のオーガニック生産者のひとつとして知られ、現在は広大な自社畑の約半分をオーガニックで栽培。
プレステージ・キュヴェのルイ・ロデレール クリスタルにおいては、2012年ヴィンテージより、オーガニック栽培においても特に厳しい条件で栽培されたビオディナミのブドウを使用して仕立てています。
もともと冷涼な気候で病害も多いシャンパーニュ地方でビオディナミ栽培を行うこと自体、非常に大きなリスクですが、ルイ・ロデレールが持つテロワールをより良く表現するために実施。
「テロワールが何を考え、語ろうとしているのか、それを引き出すことがビオディナミ栽培なのです。
」と栽培・醸造責任者のジャン・バティスト・レカイヨン氏は語っています。
■ロデレール・スタイルを生み出す”リザーヴワイン” ルイ・ロデレールでは、毎年仕立てたワインをブレンド用に熟成させておく、「リザーヴワイン」を大量に保管しています。
リザーヴワインの管理には多大なコストと手間がかかりますが、シャンパーニュに深みと複雑性を生み出し、ロデレール・スタイルを実現しながらブレンドの個性を表現するには大切な要素。
これはルイ・ロデレールだからこそできる贅沢な製法と言えます。
メゾンの新しいスタンダード・キュヴェ、ルイ・ロデレール コレクションにおいては大樽で熟成をさせたリザーヴワインと、2012年から毎年ワインを継ぎ足し熟成させたパーペチュアル・リザーヴワインの2種類を使用しています。
パーペチュアルは“永続的な”を意味し、シェリーのソレラ・システムのように毎年継ぎ足し熟成させるリザーヴワインのこと。
この手法は繊細で、複雑な味わいが特徴と言われるルイ・ロデレールのスタンダード・キュヴェの一貫性を確保しています。
　　　 　　　 　 1 ■大人の至高屋　"超得"特典のお知らせ■ ＊1回のお買い物が22,000円以上で「ワインセットの“超得”特典」としてシリタ1本プレゼント！ ＊特典対象は通常日となり、楽天スーパーSALE期間中は対象外となります。
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まず製造過程として、醸造した通常のワインを瓶に詰め、そこに糖分と酵母を加えます。
瓶内で酵母が糖を分解することによって、炭酸ガスとアルコールが発生。
ゆっくりと時間をかけて発酵・熟成させることで、きめ細かい泡が立つスパークリングワインに仕上がります。
この製造方法は、シャンパーニュ方式、トラディショナル方式と呼ばれることも。
工程が多く、手間とコストがかかる方式のため、販売価格も高くなることが常です。
また、シャンパーニュを語るにかかせないのがRMやNMという表記。
これは生産者の業者種別を意味します。
NM：ネゴシアン・マニュピラン 生産者から購入したブドウや果汁、原酒を醸造してシャンパンを造る大手メーカーや個人がこれに当たります。
自社畑を所有している場合もあり、シャンパンの生産者の大半を占めています。
モエ・エ・シャンドン、クリュッグ、ヴーヴ・クリコ、サロン、ボランジェなど。
RM：レコルタン・マニュピラン 自社畑で収穫したブドウを使用し、醸造も手掛ける生産者のこと。
多くが小規模生産者です。
生産量も少ないため、人気の高いメゾンのシャンパンは入手が困難なことも。
ジャック・セロス、エグリ・ウーリエ、マキシム・ブラン、ポール・テュンヌなど。
【クレマン】 クレマンは、シャンパーニュ地方以外のフランス国内の認められた地域で造られる、シャンパンと同じ瓶内二次発酵による伝統的な製造方法で造られるスパークリングワインです。
瓶内二次発酵後、クレマンの大半が最低9ヶ月以上（一部、12ヶ月以上）の熟成を経てリリースされますが本セットのクレマンは法廷期間の倍24か月の長期熟成品を採用！使用される品種は、フランスのワイン法A.O.Cの各アペラシオンによって定められているものです。
クレマンが世界的に人気である理由の一つは、シャンパンに匹敵するほどの香りや味わいです。
瓶内二次発酵製法によるきめ細かな泡、柑橘の香りと瓶内熟成による酵母由来の香りで、複雑性もあります。
そんなクレマンは、高品質ながら手軽な価格帯であることが魅力です。
地方によって品種の違いがあり、それぞれの個性を楽しむことができます。
シャンパンと同じシャルドネやピノ・ノワールを使用する場合や、その土地ならではの品種もブレンドされています。
地域によって味わいの個性があるため、冷涼な地域のキレのある繊細なクレマンから、果実味豊かな力強さのあるクレマンまで、バラエティに富んでいます。
さらにクレマンは、有名生産者が手掛けていることも多く、生産者ごとの想いによっても個性が際立ちます。
スパークリングワインは料理を選ばない万能ワインですが、複雑性のあるクレマンはシャンパンと同じく、それだけでも十分に香りや味わいを楽しむことができます。
料理に合わせる場合にも、前菜からデザートまで幅広くマリアージュするためシーンを選びません。
プルミエ・クリュ格付けのミュティニー村（Mutigny）メゾン ボルドーは赤ワインだけじゃない！高品質瓶内二次クレマン！ 金賞クレマンを採用！ クレマンの最大の魅力は、そのコストパフォーマンス。
香りや味わいはシャンパンのように高品質でありながら、手の取りやすい価格帯となります。
本セットではシャンパーニュとクレマン、両方が楽しめるセットとして人気急上昇中のセットとなりました！ 採用クレマンは＜神の雫＞掲載のモンムソークレマンドロワール、お客様から評価の高い“ハズさないクレマン”として人気のシャトード・ロレ、そして白品種＋赤品種の4種のブドウのブレンドがもたらす奥行き、厚み、ストラクチャーの長期熟成クレマンデュテルトル！ シャンパン＆クレマンのおすすめセットです！是非ご賞味ください。
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パーカーポイント100点を2回獲得した醸造家が造るスプマンテ ポローニ・スプマンテ・ブリュット パーカー100点獲得・栽培醸造家ステファノ・キオッチョリ氏のワイン哲学 イタリア人で唯一、パーカーポイント100点を2回獲得した醸造家ステファノ・キオッチョリ氏がヴェネトで手掛ける「POLLONI SPUMANTE BRUT」 この「ポローニ」は、ブドウ栽培家でもあるキオッチョリ氏が、それぞれの品種に合った土地から選んでブドウを作るこだわりよう。
ポローニのぶどうは全て、トレヴィーゾ県の山の斜面に、コルドン仕立てで植えられたものを使用しています。
農学士（アグロノモ）であり、醸造学士（エノロゴ）でもある、ステファノ・キオッチョリのワイン造りの哲学は一貫しています。
「品質の高い偉大なワイン。
これはその土地を最高に表現してこそ生まれる。
」 「ブドウをワインに変える。
これは畑での仕事の結果を醸造所で生かすことに尽きる。
こうして出来あがったワインは、大きな喜びを与えるものでなければならない。
」 イタリアのテロワールを熟知した氏のワイン造りによって、高級ワインにまったく劣らないハイクオリティワインに仕上がっています。
＜簡単おすすめのマリアージュ＞ アプリコットのブルスケッタ 材料： パン（4切れ） フレッシュミント ドライアプリコット ピスタチオ ヤギのクリームチーズ オーブンで軽く焼いたパンにクリームチーズを塗って、ドライアプリコット、ピスタチオ、フレッシュミントを盛りつけたら出来上がり！ カヴァって何？ 【CAVA】 CAVA（カバ）はスペインのお酒でありシャンパンと同じ瓶内二次発酵したスパークリングです。
＝国が違うのでシャンパンとは呼ばずカヴァと呼びます。
瓶内で二次発酵させて作る製造方法は、シャンパン方式とよく呼ばれます。
まず製造過程として、醸造した通常のワインを瓶に詰め、そこに糖分と酵母を加えます。
瓶内で酵母が糖を分解することによって、炭酸ガスとアルコールが発生。
ゆっくりと時間をかけて発酵・熟成させることで、きめ細かい泡が立つスパークリングワインに仕上がります。
この製造方法は、シャンパーニュ方式、トラディショナル方式と呼ばれることも。
工程が多く、手間とコストがかかる方式のため、販売価格も高くなることが常です。
これがスペイン産になると、あら不思議！結構リーズナブルに楽しめちゃうんです♪ 結婚式にも採用される美味しく癖になるカヴァ、6℃ほどに冷やしてキリっと爽快に楽しんでください♪ ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
昨今のワイン高騰により、いつ値上がりになるか見えない部分がございますが、可能な限り泡をこの価格でお客様に喜んで頂けるよう一層の努力を重ねてまいりたいと存じます。
どうぞ引き続き末永くご愛顧賜りますよう心よりお願い申し上げます。
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ご了承ください。
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＊ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。
白ワイン

さまざまなシーンのギフトの贈り物として、【ベストワイン輸入販売 大人の至高屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として引き出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い プチギフト 結婚引出物 退職祝い 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 半寿 米寿 卒寿 白寿 上寿　 ○季節の贈り物として父の日 母の日 敬老の日 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー ハロウィン パーティー お菓子 ○ちょっとした手みやげとしてお返し 御祝 御礼 御挨拶 引越し 粗品 お使い物 贈答品 ギフトセット プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 お見舞い 入院 〇季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 〇祝事 合格祝い 内祝い 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 〇日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 〇法人向け 御開店祝 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 〇お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 〇プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ギフト プレゼント 〇こんな想いで… ありがとう 結婚おめでとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました　いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね 〇こんな方に お父さん 父 お母さん 母 兄弟 姉妹 妻 奥さん 嫁 彼女 夫 旦那さん 旦那 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 関連商品シャンパンと同じ伝統的製法で造られるスパークリングワイン、カヴァ。
シャ...シャンパンと同じ伝統的製法で造られるスパークリングワイン、カヴァ。
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世界トップクラスの専門家となったマスターオブワイン「フェルナンド・モラ」と100年の名門蔵のコラボレーションのチスパスや、SAKURAワインアワード金賞（ベストグレートバリュー　スパークリングワイン 選出）ダムリエールなど、爽快で上質なスパークリング、人気のカヴァも入ったお得なスパークリング6本セット！ ＊ワインのラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。
パーカーポイント100点を2回獲得した醸造家が造るスプマンテ ポローニ・スプマンテ・ブリュット パーカー100点獲得・栽培醸造家ステファノ・キオッチョリ氏のワイン哲学 イタリア人で唯一、パーカーポイント100点を2回獲得した醸造家ステファノ・キオッチョリ氏がヴェネトで手掛ける「POLLONI SPUMANTE BRUT」 この「ポローニ」は、ブドウ栽培家でもあるキオッチョリ氏が、それぞれの品種に合った土地から選んでブドウを作るこだわりよう。
ポローニのぶどうは全て、トレヴィーゾ県の山の斜面に、コルドン仕立てで植えられたものを使用しています。
農学士（アグロノモ）であり、醸造学士（エノロゴ）でもある、ステファノ・キオッチョリのワイン造りの哲学は一貫しています。
「品質の高い偉大なワイン。
これはその土地を最高に表現してこそ生まれる。
」 「ブドウをワインに変える。
これは畑での仕事の結果を醸造所で生かすことに尽きる。
こうして出来あがったワインは、大きな喜びを与えるものでなければならない。
」 イタリアのテロワールを熟知した氏のワイン造りによって、高級ワインにまったく劣らないハイクオリティワインに仕上がっています。
＜簡単おすすめのマリアージュ＞ アプリコットのブルスケッタ 材料： パン（4切れ） フレッシュミント ドライアプリコット ピスタチオ ヤギのクリームチーズ オーブンで軽く焼いたパンにクリームチーズを塗って、ドライアプリコット、ピスタチオ、フレッシュミントを盛りつけたら出来上がり！ カヴァって何？ 【CAVA】 CAVA（カバ）はスペインのお酒でありシャンパンと同じ瓶内二次発酵したスパークリングです。
＝国が違うのでシャンパンとは呼ばずカヴァと呼びます。
瓶内で二次発酵させて作る製造方法は、シャンパン方式とよく呼ばれます。
まず製造過程として、醸造した通常のワインを瓶に詰め、そこに糖分と酵母を加えます。
瓶内で酵母が糖を分解することによって、炭酸ガスとアルコールが発生。
ゆっくりと時間をかけて発酵・熟成させることで、きめ細かい泡が立つスパークリングワインに仕上がります。
この製造方法は、シャンパーニュ方式、トラディショナル方式と呼ばれることも。
工程が多く、手間とコストがかかる方式のため、販売価格も高くなることが常です。
これがスペイン産になると、あら不思議！結構リーズナブルに楽しめちゃうんです♪ 結婚式にも採用される美味しく癖になるカヴァ、6℃ほどに冷やしてキリっと爽快に楽しんでください♪ ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
昨今のワイン高騰により、いつ値上がりになるか見えない部分がございますが、可能な限り泡をこの価格でお客様に喜んで頂けるよう一層の努力を重ねてまいりたいと存じます。
どうぞ引き続き末永くご愛顧賜りますよう心よりお願い申し上げます。
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ご了承ください。
【各商品のヴィンテージについて】＊ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。
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