Lambrusco Camillo Donatiカミッロ ドナーティ （詳細はこちら）野生酵母を利用した瓶内二次発酵によって造られるランブルスコ。
手摘みで収穫後、アルコール発酵を完了させたワインを翌年の春まで寝かせ、その後、発酵を途中で止め、糖分が残っているモストをブレンドしてボトリング。
気温の上昇とともに野生酵母が活動し、二次発酵を行い微発泡ワインとなります。
全て、自然な造りによるものなので、ヴィンテージやボトルによって発泡感に差があります。
750mlランブルスコ マエストリイタリア・エミリア ロマーニャランブルスコDOC微発泡赤自然派※ラベルに多少キズや汚れがございます。
ラベル不良による返品、交換には対応できませんのであらかじめご了承ください。
●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータ伝統的手法にこだわり続けるエミリアロマーニャの自然派野生酵母による瓶内二次発酵で造るランブルスコランブルスコ カミッロ ドナーティLambrusco Camillo Donati商品情報伝統的製法による瓶内二次発酵ランブルスコ祖父の代から続くブドウ畑を守り、伝統的手法と自然な造りにこだわるカミッロ ドナーティのランブルスコです。
一般的なランブルスコがほとんどシャルマ方式で二次発酵をしているのに対し、カミッロ ドナーティは昔ながらの野生酵母による瓶内二次発酵を実践しています。
標高約250m、東向きの斜面地にある自社畑にグヨ仕立てで植えたランブルスコ マエストリを手摘みで収穫、野生酵母によってアルコール発酵を行います。
この状態で翌年の春まで寝かせておきます。
同時に、発酵途中のモストの一部を取り出しておき、冷暗所に保管。
この際、木綿の袋のフィルターに通すのですが、そのことによって酵母にストレスがかかり、発酵を一時的に止め、残糖分が残った状態になります。
そして、春にボトリングする際にこのモストの一部をブレンドし、瓶内二次発酵を促します。
気温の上昇とともに酵母が再活動を始め、炭酸ガスを発生し、秋頃に微発泡のランブルスコができあがります。
全て、自然な造りによるものなので、ヴィンテージやボトルによって発泡感に差があります。
しっかりとした骨格で飲みごたえもあります。
エミリアロマーニャ特産のサラミや、ラグーのパスタ、肉料理などとよく合います。
あまり冷やしすぎず、大きめのグラスでお楽しみください。

Sottobosco Ca De Nociカ デ ノーチ （詳細はこちら）自然酵母で発酵。
翌年5月ごろに保存しておいたモストと自然酵母を培養した酵母を加えて瓶内二次発酵。
フィルタもいっさいかけず、一切SO2の添加もしない。
750mlランブルスコモンテリッコ、ランブルスコグラッパロッサ、スカベッタ、マルボジェンティーレ二酸化硫黄SO無添加イタリア・エミリア ロマーニャ微発泡赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社

SIN Cava Xarel-lo Amos Baneresアモス バニェレス （詳細はこちら）カタルーニャ地方ペネデスでカヴァを造るアレックスと醸造家アモスがタッグを組んだワインブランド"SIN プロジェクト"の「カバ チャレッロ」です。
ビオロジック栽培のチャレッロ種を、ステンレスタンクで発酵後に瓶内で二次発酵＆熟成させ、SO2無添加で詰栓しています。
グレープフルーツやレモネード、アップルミントの香り、バランスよくキリッとした味わい。
まろやかで口当たりの良いカバです！750mlチャレッロスペイン・カタルーニャ・ペネデスカヴァDO発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ディオニー株式会社バランスよくキリッとした味わい！カタルーニャの自然派ブランドSINプロジェクトがチャレッロ種100％で造るSO2無添加カバ！シン カヴァ チャレッロ アモス バニェレスSIN Cava Xarel-lo Amos Baneres商品情報カタルーニャ地方ペネデスでカヴァを造るアレックスと醸造家アモスがタッグを組んだワインブランド"SIN プロジェクト"の「カバ チャレッロ」です。
ビオロジック栽培のチャレッロ種を、ステンレスタンクで発酵後に瓶内で二次発酵＆熟成させ、SO2無添加で詰栓しています。
グレープフルーツやレモネード、アップルミントの香り、バランスよくキリッとした味わい。
まろやかで口当たりの良いカバです！無濾過で無清澄、糖分＆SO2無添加スペイン語のSINとは英語の「without」の意味で化学薬品や余計な人為的介入がないという意味です。
ブドウは樹齢40-60年のビオロジックで育てたチャレッロを100％使用。
畑は標高300mの東と西向きで粘土石灰の土壌。
8月の後半に手摘みで収穫したブドウを除梗後、空気圧式プレスで圧搾。
50hlのステンレスタンクで自生酵母を使って発酵。
糖が残った状態で1月後半に瓶詰め。
3週間ルミアージュ（動瓶）しながら瓶内で発酵と熟成を実施。
無濾過で無清澄及び、詰栓時は糖分とSO2は無添加です（SO2トータル：8mg/L）。
バランスよくキリッとした味わい濃いゴールドイエローの色合い。
グレープフルーツやレモネード、アップルミントの香り、フレッシュでクリーミーな泡と心地良い熟成感が共存しています。
バランスよくキリッとした味わいに溶け込んだ酸味がやさしく、まろやかで口当たりの良い逸品です！カタルーニャ地方ペネデスでカヴァを造るアレックスと醸造家アモスがタッグを組んだワインブランドアモス バニェレス Amos BaneresSIN プロジェクトはカタルーニャ地方ペネデスの土地で素晴らしいオーガニック栽培のグロワーであるアレックス ライオスと、一切の添加物を使用しない醸造でかつテロワールをしっかりと表現した素晴らしいワインを造るアモス バネレスによる新しいワインプロジェクトです。
アレックスはこの地で代々続く大きなカヴァの生産者で、ファミリーは膨大な土地をペネデスに持っていてカヴァを造っていました。
現在も8つほど自分のブランドを別で持っております。
SINプロジェクトのワイン3種類は、すべてアレックスが所有しているビオの畑で育てたブドウからできています。
アモスのファミリーもペネデスに土地を持っていて、アモスは若い頃は違う仕事をしていたのですが、やはり自分の土地に戻り自然の産物を造り出したいとの思いで、2011年から家族の持っていた古い5haの畑を引き継ぎました。
今でもアモスの畑は5ha弱、別ブランドとしてワインをつくっています。
SINプロジェクトの醸造家がこのアモスです。
オーガニックでかつ酸化防止剤ゼロのワインを造りたいと思っていたこの土地の大地主のアレックスと、ビオディナミで全て手作業でワインを造り始めたアモス。
自分たちの土地でその共通の思いから二人が手を組み2018年からスタートさせたのがこのSINプロジェクトです。
(注：アレックスとアモスの二人は2015年からEls VInyrons(エルス ヴィニェロンス)という別ブランドでもコンビでワインをつくっています)ブドウはアレックスの家族が所有するカヴァの広大な土地で全てオーガニック栽培をされ、醸造もアルティザンワインを造りたいと思っていたアレックス家の醸造所で行われます。
醸造はアモスによるもっと幅広いレンジのワインを造りたいと思っていたインスピレーションとアーティスティックな部分が反映されています。
彼らのワインの美しい特徴は、飲み易く品種の特徴を表現しつつ、直球な味わい、ピュアなフルーツが十分に感じられる所で、ペネデスの他のワインとの違いを見せ付けています。
SINの意味はスペイン語で、“それ以外ない”“無し”と言う意味です。
化学肥料無し、品種もブレンドなしの1品種、醸造は手を加えること無し、添加物無し、酸化防止剤ゼロ。
2018年はこのプロジェクトの初ヴィンテージでありながらも、通常の2倍近い雨量に見舞われたやや難しい年でした。
おかげでこのプロジェクトのより軽くて、軽快でフレンチっぽいベジタルなワインを造りたいと思っていた彼らの目標により近づけたのかも知れません。
SINプロジェクトはよりシンプルに土地と品種の個性を表したワインだと思います。
広く清潔なセラーと広大で素晴らしい畑をもつアレックスと、ナチュラルワインの醸造のトップのアモスが手を組むことで、エントリーレベルのナチュラルワインとして素晴らしいクオリティと個性、手に取りやすい価格帯を表現しています。
アレックス一人でもアモス一人でもできなかった事です。
1＋1=2に留まる事なく、その可能性はまだまだ大きくなっていきそうです。

【商品説明】 ヴィクトリア女王、ナポレオン三世といった各国の王族や、グレース・ケリーをはじめとする世界中のセレブリティたちにも愛された「ペリエ ジュエ」。
クラマン、アヴィーズのグラン・クリュから収穫されたシャルドネは、フレッシュ感と優雅さを引き出し、モンターニュ・ド・ランス地区の芳醇さと繊細な複雑さを表現したピノ・ノワールは、シャルドネの上品な味わいを持続させます。
これに5%ブレンドされたディジーで収穫されたピノ・ムニエが、全体の美しいバランスを整えて、最高傑作のキュヴェが生まれました。
内容量：750ml アルコール度数：12.5％ タイプ：シャンパン・スパークリングワイン・白・辛口 品種：シャルドネ、ピノノワール、ピノ・ムニエ 生産地：フランス・シャンパーニュ ※こちらの商品はお酒になりますので、20歳未満の方には販売出来ません。
※

【誕生日プレゼント 御祝 御礼 贈り物 承ります】 贈り物はワイン・ぶどう・桃ギフトのRQMで是非お買い物♪ ビール・ワインの贈り物から新鮮フルーツ、 キャビアや生ハムなどの厳選食材とのマリアージュギフトもご提案致します ぶどうや桃は晴れの国、岡山県産ぶどうを農園直接仕入れでお届け シャインマスカットやゴールドフィンガー、清水白桃もご用意！ セレブが愛するプレミアムビールイネディットは FOODEX JAPAN2014で美食女子グランプリ金賞受賞！ おしゃれなギフト箱でお届けいたします。
ご希望の方には、お熨斗やメッセージカードもお付けします。
当店のギフトで素敵な夏ギフトのプレゼントを。
商品名/容量 エレタット・エル・パドルエル ブリュット・ナチューレ/ 750ml 原産国（地域）スペイン アルコール度数40度保存方法到着後は必ず冷蔵庫で保管してください特徴青りんごや柑橘系を思わせる爽やかさと、瓶内二次発酵特有のほのかな酵母の香り。
程よい酸味と、フレッシュ感あふれる果実味のバランスが素晴らしいスパークリングワイン。
徹底した温度管理の下、カヴァの規定である9ヶ月を上回る12ヶ月の瓶内二次発酵を経て製造されます。
商品名 ハモンセラーノ 原材料 豚もも肉、食塩 原産地 スペイン 内容量 45g 保存方法 10℃以下で保存特徴 ハモンセラーノは中国の金華ハム、イタリアのパルマハムとならんで世界三大ハムのひとつとされ、スペインを代表する伝統的な食材です。
270日熟成による豊かな風味が特徴です。
そのままパンやサラダに添えてお召し上がりください。
ワインとの相性も抜群です。

【誕生日プレゼント 御祝 御礼 贈り物 承ります】 贈り物はワイン・ぶどう・桃ギフトのRQMで是非お買い物♪ ビール・ワインの贈り物から新鮮フルーツ、 キャビアや生ハムなどの厳選食材とのマリアージュギフトもご提案致します ぶどうや桃は晴れの国、岡山県産ぶどうを農園直接仕入れでお届け シャインマスカットやゴールドフィンガー、清水白桃もご用意！ セレブが愛するプレミアムビールイネディットは FOODEX JAPAN2014で美食女子グランプリ金賞受賞！ おしゃれなギフト箱でお届けいたします。
ご希望の方には、お熨斗やメッセージカードもお付けします。
当店のギフトで素敵な夏ギフトのプレゼントを。
商品名/容量 バルディビエソ・ブリュット/ 750ml 原産国（地域）チリ アルコール度数12度保存方法到着後は必ず冷蔵庫で保管してください特徴チリNo.1の スパークリングワイン！青シャルドネ由来の 爽やかな柑橘類や 白い花のアロマを持ち キリっと引き締まった 酸味が魅力 フレッシュで イキイキとした酸と 細やかな泡が特徴です 商品名 ハモンセラーノ 原材料 豚もも肉、食塩 原産地 スペイン 内容量 45g 保存方法 10℃以下で保存特徴 ハモンセラーノは中国の金華ハム、イタリアのパルマハムとならんで世界三大ハムのひとつとされ、スペインを代表する伝統的な食材です。
270日熟成による豊かな風味が特徴です。
そのままパンやサラダに添えてお召し上がりください。
ワインとの相性も抜群です。

【誕生日プレゼント 御祝 御礼 贈り物 承ります】 贈り物はワイン・ぶどう・桃ギフトのRQMで是非お買い物♪ ビール・ワインの贈り物から新鮮フルーツ、 キャビアや生ハムなどの厳選食材とのマリアージュギフトもご提案致します ぶどうや桃は晴れの国、岡山県産ぶどうを農園直接仕入れでお届け シャインマスカットやゴールドフィンガー、清水白桃もご用意！ セレブが愛するプレミアムビールイネディットは FOODEX JAPAN2014で美食女子グランプリ金賞受賞！ おしゃれなギフト箱でお届けいたします。
ご希望の方には、お熨斗やメッセージカードもお付けします。
当店のギフトで素敵な夏ギフトのプレゼントを。
商品名/容量 フェリスタス【金箔入】スパークリング750ml 原産国（地域）ドイツ アルコール度数11度保存方法到着後は必ず冷蔵庫で保管してください特徴パーティーで華やかな気分にさせてくれるスパークリングワイン フェリスタスとはラテン語で「幸福」を意味するオメデタイ本品 マスカットのような爽やかな風味が口いっぱいに広がり ほどよいコクを感じられる シャンパングラスの中でその素晴らしい泡と ゴールドがデュエットし踊り続ける姿は 見る者をウットリさせる 商品名 ハモンセラーノ 原材料 豚もも肉、食塩 原産地 スペイン 内容量 45g 保存方法 10℃以下で保存特徴 ハモンセラーノは中国の金華ハム、イタリアのパルマハムとならんで世界三大ハムのひとつとされ、スペインを代表する伝統的な食材です。
270日熟成による豊かな風味が特徴です。
そのままパンやサラダに添えてお召し上がりください。
ワインとの相性も抜群です。

商品説明■　セット内容■高畠ワイナリー 嘉 スパークリング シャルドネ 750mlx1本 ■高畠ワイナリー ワイングラスx2脚 化粧箱入れ、送料無料 ※ 包装・熨斗・メッセージカード可能です。
※ SDGs取り組みにご協力くださませ。
ゴミ削減のため、化粧箱がいらない方は買い物カゴ選択肢にて 【いらない→おまけ付】をご選択くださいませ。

セット内容■　セット内容セット内容 ■高畠ワイナリー嘉ロゼ 750mlx1本 ・アルコール12.5％ ・タイプ　ロゼスパークリング　泡・やや甘口 ・品種　山形県高畠町産メルロー、国産マスカットベーリーA ・味わい 美しいロゼ色とうす紅色のきめ細やかな泡が優雅に立ち上がります。
心地よい発泡感がほのかな甘みとみずみずしい酸味を引き立てて くれています。
幅広いお料理と合わせていただける、人気のやや甘口の ロゼスパークリングと、ワイングラスのセット。
母の日にはゆったりと過ごしてほしい。
日ごろの感謝をこめて贈ります。
■高畠ワイナリーワイングラスx1脚

セット内容■　セット内容セット内容 ■高畠ワイナリー嘉シャルドネ750mlx1本 ・アルコール13％ ・タイプ　スパークリング　泡・辛口 ・品種　山形県高畠町産シャルドネ ・味わい 淡いレモンイエローの中に、繊細な気泡が 持続的に立ち上がります。
柑橘系や、白いお花のような華やかな香り、 豊かなうまみを伴う酸を感じられる すっきりとした味わいは、和洋中問わず 様々なお食事と合います。
■高畠ワイナリーワイングラスx1脚

商品説明■　セット内容■高畠ワイナリー 嘉 スパークリングロゼブリュット750mlx1本 ■高畠ワイナリー ワイングラスx2脚 化粧箱入れ、送料無料 ※ 包装・熨斗・メッセージカード可能です。
※ SDGs取り組みにご協力くださませ。
ゴミ削減のため、化粧箱がいらない方は買い物カゴ選択肢にて 【いらない→おまけ付】をご選択くださいませ。

商品説明■　セット内容■高畠ワイナリー 嘉 スパークリングロゼブリュット750mlx1本 ■高畠ワイナリー ワイングラスx2脚 化粧箱入れ、送料無料 ※ 包装・熨斗・メッセージカード可能です。
※ SDGs取り組みにご協力くださませ。
ゴミ削減のため、化粧箱がいらない方は買い物カゴ選択肢にて 【いらない→おまけ付】をご選択くださいませ。

Trebbiano Frizzante Camillo Donatiカミッロ ドナーティ （詳細はこちら）野生酵母を利用した瓶内二次発酵によって造られるフルーティーなニュアンスの微発泡トレッビアーノ。
手摘みで収穫後、アルコール発酵を完了させたワインを翌年の春まで寝かせ、その後、発酵を途中で止め、糖分が残っているモストをブレンドしてボトリング。
気温の上昇とともに野生酵母が活動し、二次発酵を行い微発泡ワインとなります。
全て、自然な造りによるものなので、ヴィンテージやボトルによって発泡感に差があります。
明るい果実のアロマがやわらかな発泡感とともに広がっていく飲み心地抜群の美味しさ。
優しい果実味の軽やかな味わいは食前酒から前菜、プリモと気軽にお楽しみいただけます。
750mlトレッビアーノイタリア・エミリア ロマーニャIGT微発泡白自然派※ラベルに多少キズや汚れがございます。
ラベル不良による返品、交換には対応できませんのであらかじめご了承ください。
●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータエミリア ロマーニャの自然派カミッロ ドナーティ伝統的瓶内二次発酵で造るトレッビアーノ親しみやすい果実味の素直な美味しさトレッビアーノ フリッツァンテ カミッロ ドナーティTrebbiano Frizzante Camillo Donati商品情報野生酵母を用い、自然な造りで生まれる瓶内二次発酵トレッビアーノ伝統的手法にこだわり続け、品種の個性を大切に表現する自然派カミッロ ドナーティ。
昔ながらのやり方で素晴らしい微発泡トレッビアーノを造っています。
トレッビアーノはトスカーナに多いものの、ロマーニャエリアの一部のエリアで造られていた品種。
オヴィーディオ（現オーナーの父の友人）の畑にも植えられていました。
1968年に植樹していたその畑を2004年以降、カミッロが借りることになり、トレッビアーノでのワイン造りを始めます。
手摘みで収穫、野生酵母によってアルコール発酵を行います。
この状態で翌年の春まで寝かせておきます。
同時に、発酵途中のモストの一部を取り出しておき、冷暗所に保管。
この際、木綿の袋のフィルターに通すのですが、そのことによって酵母にストレスがかかり、発酵を一時的に止め、残糖分が残った状態になります。
そして、春にボトリングする際にこのモストの一部をブレンドし、瓶内二次発酵を促します。
気温の上昇とともに酵母が再活動を始め、炭酸ガスを発生し、秋頃に微発泡のトレッビアーノができあがります。
全て、自然な造りによるものなので、ヴィンテージやボトルによって発泡感に差があります。
トレッビアーノは非常に親しみやすい品種です。
香りも味わいにも素直な果実の風味が感じられます。
さらに心地よい微発泡なので、アペリティーヴォから食事全般に自然に合わせることができます。
シンプルな生ハムの盛り合わせにピザやパスタ。
白身肉やソフトチーズなど。
あまり冷やしすぎずに大きめのグラスでぜひお楽しみください。
生産者情報カミッロ ドナーティ Camillo Donati現当主カミッロの祖父であるオルランドが1930年に自家消費用としてアローラの小さな畑に植樹したのが始まりです。
この土地は急な斜面地であることを意味する「グロッポーネ」と呼ばれていました。
祖父オルランドは、彼の義父オレステ カヴァッリから様々な種類のブドウを接ぎ木します。
それが、バルベーラ、ボナルダ、サンジョヴェーゼ、ランブルスコ マエストリ、ランブルスコ グラスパロッサ、マルヴァジア アロマティカ ディ カンディア、ソーヴィニョン、モスカート ジャッロでした。
オルランドはこれらのブドウを黒ブドウと白ブドウに分けるだけで、それぞれは全て混醸してワインにし、家族で消費していました。
カミッロの父アントニオは銀行に勤めていましたが、常にオルランドと一緒に畑仕事を続け、彼が1964年に亡くなるとオルランドの仕事を引き継ぎました。
カミッロは、父からブドウとブドウ畑に向き合う姿勢を学び、一方、父の友人のオヴィディオ氏から、醸造の心得を学びました。
カミッロ ドナーティの畑はパルマの南約20kmの標高約250mの東向き斜面に広がる場所にあります。
その10haの畑に1haあたり約3500本のブドウ樹を植えています。
オルランドが植樹したブドウ樹が中心ですが、トレッビアーノとマルヴァジローザも植樹しています。
それぞれの品種は基本的には単一品種で醸造し、ワインにしています。
すべて有機農法で、機械的なものは一切用いず、すべて手作業です。
醸造においても伝統的な手法にこだわり、全てのブドウに対してマセレーションを行い、一切の温度管理を行わず、フィルタリングも木綿の袋を使い重力以外の圧力をかけずに行います。
ランブルスコを始めとする微発泡ワインは、かつてこの地方で行われていた、ワイン内のわずかな残糖分とブドウに付いていた野生酵母を利用して瓶内2次醗酵を行わせることで造っています。

Prosecco Valdobbiadene Superiore San Boldo Brut Marsuretマルスレット （詳細はこちら）プロセッコ独特の白桃のような香はマルスーレならでは。
しっかりとプロセッコの存在感を保っている。
近年、ブリュットタイプはプロセッコらしさよりも、より硬質なものが主体になっているがマルスーレはあくまでもプロセッコらしさを重視している。
食前に優しく胃を刺激し食欲増進させる。
750mlグレラプロセッコイタリア・ヴェネトプロセッコ ヴァルドッビアーデネ スペリオーレDOCG発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社優れた畑のブドウのみを使用し、残りはすべて売却ヴァルドッビアーデネ急斜面の栽培家がブドウの個性を詰め込んだDOCGプロセッコプロセッコ ヴァルドッビアーデネ スペリオーレ サン ボルド ブリュット マルスレットProsecco Valdobbiadene Superiore San Boldo Brut Marsuret商品情報DOCGに認定されるプロセッコの“クリュ”ともいえる丘陵地ヴァルドッビアーデネにおいて、頂上部の南側斜面という最も恵まれた環境に畑を所有する「マルスレット」。
グレラ種(プロセッコの現在の呼び名)の個性を最大限表現した、アロマに富んだプロセッコを造りだしています。
■急勾配のため畑仕事はすべて手作業。
基準を満たさないブドウはすべて大手に売却するこだわりヴァルドッビアーデネは、氷河期に由来する氷堆石と、アルプス山脈を形成する石灰土壌が入り組んだ土壌に、海に由来する泥岩や砂岩質も存在。
狭いエリア内で標高差200m以上という非常に起伏に富んだ特別な土地。
その中でもマルスーレは、ほぼ全ての畑を丘の頂上部の南側斜面に所有。
最長70年という樹齢の高さも特筆ものです。
急斜面ゆえトラクターは入れず、畑仕事はすべて手作業。
さらに、有機栽培で造られた健全なブドウのうち、マルスーレのブランドとして出すための基準を満たさないものはすべて大手メーカーに売却。
なんと半数以上を売却に回すという徹底ぶりです。
自然酵母で発酵。
プロセッコ本来のアロマを表現するため、酵母や澱を影響を受けづらいシャルマ方式(大きいステンレスタンクでの二次発酵)を採用。
アロマティックで華やかな白い果実を思わせる香が素直に表現されています。
白桃、青りんご、シトラスに少し東洋的なスパイスを思わせるニュアンス。
グレラ種の本来の特徴を忠実に表現したこだわりのプロセッコです。
生産者情報マルスレット MarsuretプロセッコDOCG認定の丘陵地ヴァルドッビアーデネの頂上部に畑を所有する家族経営の造り手マルスレット。
マッシモ氏を中心に家族全員がプロセッコ種の個性を守り続けることに情熱を燃やしています。
葡萄の樹齢が若い畑や微気候によって何らかの問題が発生した畑はその段階で販売用に回されます。
そして手作業による収穫時に選別が行われマルスレットの品質基準を下回るものもすべて販売に回されます。
マルスレットのブランド、そしてプロセッコの本来の姿を知ってもらう為に彼等の畑で収穫された葡萄は驚くべきことに半数以上を大手プロセッコメーカーに販売しているという徹底したこだわり。
「栽培から醸造までプロセッコの個性を誠実に表現したい。
日本の皆さんとも価値観を共有できたら嬉しい」とマッシモさんは語ります。

Gaudensius Blanc De Noir Metodo Classico Brut Firriatoフィッリアート （詳細はこちら）澄んだ輝きのある黄色。
生き生きとした泡立ちが長く続きます。
オレンジ、リンゴ、チェリー、アカシアの花、トーストを想わせる香り。
力強い口当たりで、成熟度の高い果実味に豊かな酸が溶け込み、しっかりとしたミネラルが余韻に続く、厚みと骨格のある1本です。
酵母と共に36ヶ月以上熟成。
750mlネレッロ マスカレーゼイタリア・シチリアエトナDOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーバーシーズ現代シチリアの代表格「フィッリアート」がエトナで造るネレッロマスカレーゼ100％メトドクラシコ「ガウデンシウス」熟した果実に豊かな酸が溶け込む味わいガウデンシウス ブラン ド ノワール メトド クラッシコ ブリュット フィッリアートGaudensius Blanc De Noir Metodo Classico Brut Firriato商品情報エトナで造るネレッロマスカレーゼ100％メトドクラシコ現代シチリアの代表格「フィッリアート」が、エトナで造るネレッロ マスカレーゼ100％瓶内二次スプマンテ「ガウデンシウス」です。
オレンジ、リンゴなどを想わせる香り、口当たりが力強く、成熟度の高い果実味に豊かな酸が溶け込みます。
しっかりとしたミネラルが余韻に続く、厚みと骨格のある1本です。
ミネラル、アロマ、酸が引き出される高標高の畑Verzella、Imbischi、Feudo di Mezzoの異なる3区画に植えられた樹齢50年以上のネレッロ マスカレーゼ。
標高650〜750mで北〜北東向きの畑Verzellaはアルミニウム、マンガン、カリウムなどを豊富に含む肥沃な土壌。
ブドウの葉の割合を高くして日焼けを防止することによりアロマと酸を保ちます。
9月の第2週まで待ち、すべて手摘みで収穫。
瓶内二次発酵を行い、香りと味わいに複雑性をもたせるため、頻繁に「Coup de poignet（ガラスの側面に沈殿物が付着するのを防ぐために振ること）」を行いながら、酵母と共に36ヶ月以上熟成。
誰かと過ごすひとときへの賛辞が込められた「ガウデンシウス」銘柄名「ガウデンシウス」は、ラテン語のGaudeo（楽しむ、喜ぶ）に由来します。
誰かと過ごすひととき、分かち合うことへの賛辞を込めて名付けられました。
『ルカマローニ』で年間最優秀生産者に選出！シチリアを代表する注目の造り手！フィッリアート Firriatoシチリアの西部、トラパニのパチェコに1985年から醸造所を構え、「シチリア固有のブドウ品種のポテンシャルを十分に引き出す」「シチリアの土地にあった国際品種の活用」の哲学のもと、ワイン造りに取り組んでいます。
最新技術の導入にも積極的で、日常のワインから偉大なワインまで、常に安定した品質で、イタリア国内はもとより世界各国で高い評価を受けています。
『ルカマローニ2012』では11銘柄が90点以上を獲得、年間最優秀生産者に選ばれました。
白ワインはエレガント、赤ワインはボディが強すぎず非常にバランスのとれた仕上がりです。
●フィッリアートの突撃インタビュー(2023年5月23日)　合計470ヘクタールもの畑でシチリア大陸の多様性を最大限に表現！「高品質×コスパ」を先駆的に手がける現代シチリアの代表格「フィッリアート」突撃インタビューはこちら＞＞●フィッリアートの突撃インタビュー(2018年10月5日)　『ガンベロロッソ』最高賞を連発する驚異の実力派！「高品質＆コスパ」新たなシチリアワイン像を産み出した「フィッリアート」突撃インタビューはこちら＞＞

Spumante Malvasia Fabulasファビュラス （詳細はこちら）粘土石灰土壌で育つマルヴァジアを除梗し醸し後プレスし、ステンレスタンクで発酵、糖が残った状態でSO2無添加で瓶詰めしたスプマンテです。
オレンジピンクカラー、活力のある泡立ちで、オレンジやさくらんぼ、白いちご、フローラルなアロマ、心地良い香りが口中に拡がり泡も心地よく、たっぷりの果実味は口あたり良くジューシーで旨味が感じられるコスパの良い逸品です。
750mlマルヴァジアイタリア・アブルッツォ微発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ディオニー株式会社ジューシーで旨味を感じるたっぷりの果実味！ファビュラスがビオディナミのマルヴァジアで造る、SO2無添加の微発泡オレンジワイン！スプマンテ マルヴァジア ファビュラスSpumante Malvasia Fabulas商品情報ビオディナミのマルヴァジアで造る、SO2無添加の微発泡オレンジワインアブルッツォ州マジェッラ国立公園内に拠点を置き、ビオディナミ農法でブドウ栽培を行う"ファビュラス"の「スプマンテ マルヴァジア」です。
ビオディナミで育てたマルヴァジアを使用。
SO2無添加で瓶詰めしています。
オレンジやさくらんぼ、フローラルな香りも。
たっぷりの果実味は口当たりが良く、ジューシーで旨味が感じられます。
コスパの良い微発泡のオレンジワインです！糖が残った状態で瓶内で発酵と熟成を実施ファビュラスの畑はアブルッツォ州のマジェッラ国立公園内のPretoro自治区内にあります。
アドリア海まで35キロという立地にありますが、海洋性気候というよりは内陸性気候の影響を強く受けています。
特に昼夜の寒暖差が激しく、ブドウがゆっくりと成熟していきます。
畑は標高400-500mの南-西向きにある粘土石灰土壌。
ビオディナミ（認証：デメテール）で育てた樹齢20-25年のマルヴァジアを8月下旬に収穫。
除梗し醸し後プレスし、ステンレスタンクで発酵。
糖が残った状態で瓶内で発酵と熟成を行っています。
無濾過で無清澄、SO2無添加（トータル12mg/L）で瓶詰めしています。
ジューシーで旨味が感じられる微発泡のオレンジワインオレンジにピンクのトーンが入った色調。
活力のある泡立ちで、オレンジやさくらんぼ、白イチゴ、フローラルなアロマ。
心地良い香りが口中に拡がります。
たっぷりの果実味は口あたり良く、ジューシーで旨味が感じられる、微発泡のオレンジワインです！ビオディナミ最大機関「デメテール」の認証を取得ファビュラスの畑ではビオディナミを取り入れ、ビオディナミ最大機関と言われる「デメテール」の認証を取得しています。
「デメテール」は、1920年代に設立されたドイツのオーガニック認証機関。
合成化学肥料や農薬、除草剤などを一切使わない有機栽培をベースに、土壌の活力をいかして作物を生育させることを重視しています。
また、月や太陽の動きに合わせた農作業（植え替えや剪定）を仕様書に設けるほど、認証を受けるのが難しいと言われています。
生産者情報ファビュラス Fabulas国立公園の自治区内にある畑ファビュラスはアブルッツォ州のマジェッラ国立公園内のPretoro自治区内に畑を持っています。
標高は602mと高くアドリア海まで35キロという立地にありますが海洋性気候というよりは内陸性気候の影響を受けています。
特に昼夜の寒暖差が激しくブドウがゆっくりと成熟していきます。
発酵はカモミールと地元の植物「スラ」から採取した酵母を使うファビュラスは地域の固有の酵母のなかでも特にカモミールと地元の植物「スラ」からの花粉から選択された酵母を発酵に使っています。
プレス機からアンフォラの粘土の小穴までこの酵母が定着しているとそうです。
国立公園になった土地に生きた7人の女性戦士がラベルに描かれているワインのラベルは現在マジェラ国立公園になったこの土地に生きた伝説の女性戦士にまつわる伝説やこの地の歴史、土地に根付く価値観など、すべてこの土地を舞台に巻き起こった様々なストーリーをそれぞれのワインに展開し、ラベルに描写しています。
「Biodiversity Friend」認定を取得ファビュラスはアブルッツォ州にあるワイナリーで、イタリアだけではなく世界中の生物多様性がありながら消滅の危機にある地域の保護を提唱する自然愛好家の非営利団体「Biodiversity Friend」から認定を受けています。
ブドウの品質の継続的な向上だけではなく地球環境、労働者の健康まで視野に入れワイナリーを経営しています。

Franciacorta Rose Bellavistaベラヴィスタ （詳細はこちら）明るい上品な色彩と新鮮なラズベリーを思わせる香り、柑橘類やオレンジピールの苦味を伴う繊細で上品な酸味、心地良い喉越しも感じられます。
※箱を含めたサイズ110mm×335mmサービス温度は6-8℃がオススメです。
750mlピノ ネロ、シャルドネイタリア・ロンバルディアフランチャコルタDOCG発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社ガンベロロッソ最高賞＆ガルディーニ98+点！ 濃厚な果実味を携えた優美で堂々たる風格！名門ベラヴィスタが30種類以上のワインをブレンドしたフランチャコルタ ロゼ！フランチャコルタ ロゼ ベラヴィスタFranciacorta Rose Bellavista商品情報『ガンベロロッソ2024』で最高賞トレビッキエリ、『ルカ ガルディーニ』で98+点を獲得！イタリアが誇る美泡フランチャコルタのトップクラス生産者"ベラヴィスタ"。
全生産量の約3％しか造られない稀少な「フランチャコルタ ロゼ」です。
ブドウはシャルドネとピノ ネロを使用。
収穫した区画や品種別に分けて、オークの古い小樽で発酵。
別々に仕立てられた30種類以上ものベースワインをアッサンブラージュしています。
美しいサーモンピンクの色調。
ピンクチェリーや桃の芳醇なアロマ。
濃厚な果実味を携えた優美で堂々たる風格のフランチャコルタ ロゼです。
この年はガンベロロッソ2024でトレビッキエリ、ルカ ガルディーニで98+点を獲得しています！シャンパーニュの伝統的な圧搾方法、コカール プレスを採用ブドウはシャルドネ63%、ピノ ネロ37%を使用。
シャンパーニュの伝統的な圧搾方法、「コカール プレス（垂直バスケット型で手動の圧搾機）」を採用。
ピュアな果実味を引き出すため、非常にソフトに、ゆっくりと圧搾を実施。
ブドウにかかる圧力を低くすることで、果皮から必要以上にフェノール類や色素が絞られることを防ぎ、クリアな果汁のみを抽出することが出来ます。
収穫した区画や品種別に分けて、オークの古い小樽で発酵収穫したブドウを品種ごと、さらに収穫した区画ごとに分けて、オークの古い小樽で発酵。
ピノ ノワールを発酵の初段階で果皮と共に漬け込むことで、柔らかな味わいを生み出します。
また、こうして丁寧に抽出することで、こちらのキュヴェの特長のひとつである、美しいペールピンクの色調を備えます。
発酵後は同じオーク樽にて熟成。
醸造の指揮を執るマッティア ヴェッツォーラ氏にて別々に仕立てられた30種類以上ものワインをアッサンブラージュ。
最低でも5年の熟成を経て出荷しています。
濃厚な果実味を携えた優美で堂々たる風格美しいサーモンピンクの色調。
ピンクチェリーや桃の芳醇なアロマに、トーストしたパンやオレンジの皮、ナッツのニュアンスを含んだ多層的な香りが広がります。
クリーミーできめ細やかな泡と共に、リンゴや西洋スグリのフレッシュな果実味が口いっぱいに広がるのが魅力。
ミディアムからフルボディで、生き生きとした印象が感じられます。
余韻にかけて爽やかな風味を塩味とミネラル感が引き締めており、焦点が定まったかのようにフィニッシュ。
濃厚な果実味を携えた優美で堂々たる風格。
時間をかけてゆっくりと楽しみたいフランチャコルタ ロゼです。
ワインガイド評価『ルカ ガルディーニ』98+点（2018ヴィンテージ）「わずかにシャルドネが優勢だが、ピノ ノワールのしっかりとした主張がある。
醸造と熟成にオーク樽を使用してブレンド。
強いバルサミコの香り、赤スグリ、タイム、ヨードのニュアンス。
口に含むと香りと同様に、味わいも濃密で、下草と薬草の感覚が残る」【受賞歴】2018ヴィンテージ：ガンベロロッソ2024でトレビッキエリ、ルカ ガルディーニで98+点、ワインエンスージアストで93点、ファルスタッフで93点生産者情報ベラヴィスタ Bellavista1976年設立のベッラヴィスタは、ロンバルディアの地で生産される発泡性ワイン＝フランチャコルタ最上の生産者であり、フランチャコルタを代表するワイナリーです。
エノロゴのマッティア ヴェッツォーラ氏はガンベロロッソ2008年版で年間最優秀醸造家に選ばれた、イタリアを代表する名エノロゴで、イタリアトップクラスのレストランや世界のワイン愛好家から人気を集める高品質のフランチャコルタです。
またその完成度の高さを認められ、イタリアオペラ最高峰のミラノ スカラ座のオフィシャルサプライヤーにもなっています。
512.5haにも及ぶ広大な畑を所有、フランチャコルタ、スティルワイン共に丘陵にある最良の畑から収穫されたブドウを使用します。
ブドウの管理も徹底されており、詳細なクローンリサーチ、有機のみの施肥、最適な状態を待って段階的に収穫、醸造され、それぞれ別々の樽で発酵させています。
最新設備が整ったカンティーナの巨大な地下セラーで6年にも及ぶ瓶内熟成が行われ、すべてのフランチャコルタのルミアージュは手作業で行う等、品質管理を徹底しています。
●ベラヴィスタの突撃インタビュー(2017年10月2日)　フランチャコルタ誕生以前にメトドクラシコに着手したベラヴィスタ！“何もないところから始める”ベラヴィスタスタイルはトスカーナ・スヴェレートでも実現！ベラヴィスタ＆ペトラ突撃インタビューはこちら＞＞

Franciacorta Cuvee Prestige Rose Edizione 45 Ca' Del Boscoカ デル ボスコ （詳細はこちら）キュヴェ プレステージ ロゼが2018収穫年よりキュヴェ プレステージ ロゼ エディツィオーネとしてリニューアル。
エディツィオーネ45は、2020年収穫のピノネロと、2019年と2020年収穫のシャルドネのブレンド。
ブドウは収穫後すぐに小さなケースに入れられ選別、冷却される。
その後独自に開発した“ベリースパ”により洗浄。
ステンレスタンクで発酵（ピノネロの一部はオーク樽で発酵）。
瓶内熟成は平均30ヶ月。
スグリ、ブルーベリー、ブラックベリーを思わせるフレッシュなアロマが上品に香り、小さい赤い果実や微かなオレンジの皮の風味と共にクリスピーなミネラル感がある。
750mlピノ ネロ、シャルドネイタリア・ロンバルディアフランチャコルタDOCG発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナーカ デル ボスコがマルチヴィンテージで造るフランチャコルタ ロゼ「キュヴェ プレステージ ロゼ エディツィオーネ 45」！上品な果実味とクリスピーなミネラルが調和する柔らかな発泡感！フランチャコルタ キュヴェ プレステージ ロゼ エディツィオーネ 45 カ デル ボスコFranciacorta Cuvee Prestige Rose Edizione 45 Ca' Del Bosco商品情報フランチャコルタの世界的名声を築き上げた「カ デル ボスコ」がピノネロとシャルドネで造るフランチャコルタ ロゼ 「キュヴェ プレステージ」！このたびギフトボックス入りで限定入荷しました！白のキュヴェプレステージ同様、「エディツィオーネ」としてリニューアルされました。
上品な赤い果実味にクリスピーなミネラルを感じるやわらかな発泡感をお楽しみ頂けます。
クリュッグに代表されるシャンパーニュの「マルチヴィンテージ」の概念キュヴェ プレステージはヴィンテージ表記をしない「ノンヴィンテージ」ですが、カ デル ボスコでは以前から「キュヴェ プレステージはノンヴィンテージではなく、マルチヴィンテージだ」とこだわりを見せていました。
そのため、毎年、もっとも良いワインをリザーブワインとしてストックしてきました。
これは、クリュッグに代表されるシャンパーニュの「マルチヴィンテージ」の概念と同じで、今回のモデルチェンジは、その考えをより明確にし、ブレンドするヴィンテージの個性をより表現したものになっています。
エディツィオーネ45（2020年収穫分が主体）ロゼ エディツィオーネはピノネロとシャルドネのブレンド。
比率はヴィンテージにより異なり、エディツィオーネ45はピノネロが80％、シャルドネが20％。
ピノネロは2020年のキュヴェのみ、シャルドネは2019年と2020年を同量使用しています。
2020年は涼しいといえる冬でした。
気温は平均以上で少雨。
発芽は3月20〜25日の間で比較的早く、快晴が続き通常の過程を辿りました。
温暖な気候が続き、開花も順調で1週間ほど通常より早く、この気候は花が咲き終わり、実がなりはじめるまで続きました。
春の終わりごろには、その時期の平均の2倍の雨が降り続き、気温の急激な下降の原因となりました。
夏に入り晴天が戻りましたが気温は30℃を超えることはなく、7月終わりの10日間でやっと33〜34℃になり、にわか雨が降ることによって気温差が生まれました。
収穫は8月14日から始まりましたが、最初の2週間は非常に暑く、月の終わりにかけて雨嵐が到来し、収穫の最終段階に影響を及ぼしました。
しかしながらブドウは健康で理想的な成熟となりました。
フランチャコルタ用のブドウの収穫は9月3日に終了、平均収量はヘクタールあたり9000kg、5，310リットルのワイン（収量の59％）。
カデルボスコが独自に開発した洗浄システムと特許を取得したデゴルジュマンシステムピノネロとシャルドネは別々に醸造されます。
収穫したブドウを特許を取得した洗浄システムで果皮の汚れを落とした後、真空状態で圧搾し、温度管理されたステンレスタンクで一次発酵を行います。
7か月間の熟成を経てブレンドして瓶詰め。
二次発酵後、平均30ヶ月間澱と共に熟成させます。
デゴルジュマンは、カデルボスコが特許を取得した、一切空気に触れることのない環境で行われます。
これにより、極限まで酸化を防ぎ、酸化防止剤の量を極限まで抑えることができ、フランチャコルタの味わいをよりピュアで、特徴際立つ、長期保存可能なものにしました。
ドサージュは0.5グラム/リットルでエクストラブリュットのカテゴリーになります。
輝くようなローズの色合い、スグリ、ブルーベリー、ブラックベリーを思わせるフレッシュで上品なアロマが広がります。
やわらかな発泡感とともに小さい赤い果実や微かなオレンジの皮の風味と共にクリスピーなミネラルを感じるエレガントな味わい。
調和の取れた心地よいボリューム感に包まれます。
ワインガイド評価『ワインアドヴォケイト』92点（エディツィオーネ45ヴィンテージ）ピノネロ80％（2020年ヴィンテージ）とシャルドネ20％（2020年と2019年ヴィンテージ）で造られるカ デル ボスコ フランチャコルタ キュヴェ プレステージ ロゼ エクストラ ブリュット45 エディツィオーネは、部分的にオークを使用し、30ヶ月間シュールリーで仕上げている。
サーモン〜リッチピンクの色調で、バニラクリームと野イチゴのアロマがあり、フレーバーは酸味が強いか、熟しすぎていない。
穏やかな口当たりとペルラージュにもかかわらず、骨格を感じる。
同じアニバーサリーを祝う白と比べると、このワインは酸味と硬さがより強く感じられる。
飲み頃2023〜2028年。
（2023年11月）【受賞歴】ワインアドヴォケイトで92点(エディツィオーネ45)生産者情報カ デル ボスコ Ca' Del Boscoカ・デル・ボスコは、イタリア最高峰スプマンテ「フランチャコルタ」の中心エルブスコ村に構える、フランチャコルタのリーダー的存在のワイナリーです。
現オーナーのマウリッツッィオ・ザネッラ氏の母が、週末の別荘地として土地を購入したのが始まり。
当時、ぶどうは植えられておらず、カデルボスコ（森の家）と名づけられました。
1967年からぶどうを植え始め、徐々に栽培面積を増やしいきます。
1971年、当時14歳だったマウリッツィオがブルゴーニュでバリックの勉強をしたことをきっかけにワイン造りに目覚め精力的に全体の指揮に努めるようになります。
以来、カデルボスコで造るスプマンテは瓶内二次発酵（シャンパーニュ方式）。
バリックもピノネロとシャルドネ用はブルゴーニュから、カベルネ用はボルドーからと現地の流儀にならったフランス式となりました。
博士号をもつ二人の醸造担当者を始め、多数の優秀な人材が揃っています。
近代的な設備が整った醸造所は人手をかけるところは、かけてというようなめりはりのある、合理的な設計がされています。
非常に作業性の良いカンティーナをつくりあげています。
トップキュヴェの「アンナ・マリア・クレメンティ」は名実共に、イタリア屈指の最高級スプマンテとして世界中から絶賛されています。
また、国際品種から造られる「マウリッツィオ・ザネッラ」など、最上級ボルドーワインに勝るとも劣らない偉大な赤ワインも高い評価を受けています。
●カ デル ボスコの来日セミナー(2018年5月31日)　フランチャコルタを牽引するカデルボスコの真髄「キュヴェ プレステージ」発売10周年記念セミナーはこちら＞＞

Franciacorta Essence Rose Antica Frattaアンティカ フラッタ （詳細はこちら）ロンバルディに拠点を置くシャルドネ主体の優美なフランチャコルタの造り手アンティカ フラッタが仕立てた「フランチャコルタ エッセンス ロゼ」です。
ピノ ネーロ主体で、瓶内二次発酵、42ヶ月熟成で造られています。
イチゴやフランボワーズなどの小さな赤い果実の濃厚な香り。
しっかりとした優美な果実味ときめ細かい泡、ふくよかな酸味が心地よい味わいです！750mlピノ ネロ、シャルドネイタリア・ロンバルディアフランチャコルタDOCG発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ワインウェイヴフランボワーズなど赤い果実の濃厚な香り！優美なフランチャコルタの造り手アンティカ フラッタが瓶内42ヶ月熟成で造る、優美な果実味とふくよかな酸味の泡ロゼ！フランチャコルタ エッセンス ロゼ アンティカ フラッタFranciacorta Essence Rose Antica Fratta商品情報ロンバルディに拠点を置くシャルドネ主体の優美なフランチャコルタの造り手アンティカ フラッタが仕立てた「フランチャコルタ エッセンス ロゼ」です。
ピノ ネーロ主体で、瓶内二次発酵、42ヶ月熟成で造られています。
イチゴやフランボワーズなどの小さな赤い果実の濃厚な香り。
しっかりとした優美な果実味ときめ細かい泡、ふくよかな酸味が心地よい味わいです！瓶内二次発酵で42ヶ月熟成！ブドウは平均樹齢20年のピノ ネーロ60％とシャルドネ40％を使用。
8月中旬から9月上旬にかけてブドウが適切な糖度に達し、かなりの酸味とフレッシュさが保たれる時期に収穫。
ステンレスタンクで発酵を行い、瓶内二次発酵で42ヶ月熟成しています。
しっかりとした優美な果実味とふくよかな酸味鮮やかで輝きのあるロゼ色。
イチゴやフランボワーズなどの小さな赤い果実の濃厚な香りが主体。
様々なスパイスの香りも感じ取れる。
しっかりとした優美な果実味ときめ細かい泡とふくよかな酸味が心地よい。
調和のとれた飲み飽きしない味わいで、長い余韻を楽しんで頂けます。
【受賞歴】2018ヴィンテージ：ファルスタッフで93点、アントニオ ガッローニで93点、ジェームズサックリングで91点シャルドネ主体の優美なフランチャコルタの造り手アンティカ フラッタ Antica Fratta元来ロセッティ卿のヴィッラとしてモンティチェッリ・ブルサーティにある邸宅を1979年にスプマンテ造りの名門であるジッラーニ家が購入し、土地とセラーを生かしてカンティーナの運営を行うことになり大きな変革が行われた。
彼らがまず行ったことは葡萄園の土壌を精査し、シャルドネに特化したワイン造りに絞り込むという英断であった。
そして目指したのは、繊細でフィネスを感じるスプマンテを産み出す事であった。
フラッタの特筆すべき味わいは若いうちだけでなく、瓶熟をへて多少泡が柔らかさを帯びてきたときの変化も興味深い。
栗や蜂蜜のような幾重にも重なる複雑なブーケはブラン・ド・ブランの大きな魅力といえ、原料のワイン自体の質の高さがあって楽しめる進化といえる。
今日多くのスプマンテを流通させる『ベルルッキ・グループ』の中でもフラッタはフランチャコルタの『珠玉の宝石』として高い位置づけをあたえ、多くの資本と熱意をもってワイン造りに傾注している。
新たに加わったエッセンスシリーズはその結晶で長い熟成期間を持たせている。

楽天市場 総合ランキングにて第1位！ (総合・男性ランキング リアルタイム 2020年2月24日(月)17：35更新) マカベオ(ビウラ)、アイレンを使用した、すっきりとした泡の辛口スパークリングワイン。
白いフルーツ、爽やかな草原のようなアロマ。
シトラスフルーツの味わいに優れた酸、軽快な飲み心地が魅力的です。
ビタミンC（酸化防止剤）、二酸化硫黄（酸化防止剤）、ソルビン酸カリウム（保存料）、クエン酸（酸味料）含有。
商品名 プロヴェット スパークリング ブリュット Provetto Sparkling Brut ヴィンテージ NV 生産国/生産地 スペイン 格付 - 生産者 - タイプ 白・発泡/辛口 アルコール度数 10.5% 葡萄品種 マカベオ(ビウラ)、アイレン 容量（ml） 750ml 2019/08/07 『当店最安値』スペイン産スパークリングワインはパラシオ・クリスタル完売につき、新商品プロヴェット・ブリュットに更新致しました。
　lケース販売l　l白泡l　l辛口l　lスペインl　l750mll　※画像はイメージです。
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シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング ▼2ケース購入で使える1,200円クーポン▼ ▼1ケースから使える500円クーポンも▼ プロヴェット ブリュット 単品価格合計　7,884円→ 6,980円 (税込) 送料無料 1本当たり582円(税込)！ プロヴェット ロゼ 単品価格合計　7,884円→ 7,280円 (税込) 送料無料 1本当たり607円(税込)！ ↓こちらもおすすめ！↓ ラモダ カヴァ ブリュット 12本 単品合計価格　16,896円　→ 10,080円 (税込) 送料無料 1本あたり840円(税込)！ ラモダ カヴァ ロゼ ブリュット 12本 単品合計価格　16,896円　→ 10,080円 (税込) 送料無料 1本あたり840円(税込)！ テンタドール デ バコ オーガニック12本 単品合計価格　11,616円→ 10,560円 (税込) 送料無料 1本当たり880円(税込)！ フレシネ コルドンネグロ ブリュット 12本 世界No.1カヴァ！ 12,480円 (税込) 送料無料 1本あたり1,040円(税込)！ ペナソル スパークリング ブリュット12本 単品合計価格　8,412円→ 6,980円 (税込) 送料無料 1本あたり582円(税込)！ ペナソル スパークリング ロゼ セック 12本 単品合計価格　8,412円→ 7,280円 (税込) 送料無料 1本あたり607円(税込)！

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うっすらと黄味がかったワインから、プチプチと泡が弾けると共にゴールドフレークが踊ります。
酸味はマイルドで、リンゴとメロン、そしてレモンのヒントが加わった爽やかな味わいです。
英字表記 Florentine Gold Edition 生産者 Zen Zen 生産国 ドイツ タイプ・味わい 白泡・辛口 葡萄品種 ワインメーカーによって厳選した白品種のキュヴェ 添加物 酸化防止剤（亜硫酸塩） 内容量(ml) 750ml ※画像はイメージです。
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24カラットの金箔が舞う瓶内に煌めきを与えてくれるLEDライトが瓶底に搭載。
ボタンで速度が異なる2つの点滅点灯と常時点灯との3パターンの切替ができます。
ちょっと特別感を演出したい時にピッタリ。
ナイト系事業のお客様にも好評いただけます。
うっすらと黄味がかったワインから、プチプチと泡が弾けると共にゴールドフレークが踊ります。
酸味はマイルドで、リンゴとメロン、そしてレモンのヒントが加わった爽やかな味わいです。
英字表記Florentine Gold Edition生産者Zen Zen生産国ドイツタイプ・味わい白泡・辛口葡萄品種ワインメーカーによって厳選した白品種のキュヴェ添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
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ボタンで速度が異なる2つの点滅点灯と常時点灯との3パターンの切替ができます。
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酸味はマイルドで、リンゴとメロン、そしてレモンのヒントが加わった爽やかな味わいです。
英字表記 Florentine Gold Edition 生産者 Zen Zen 生産国 ドイツ タイプ・味わい 白泡・辛口 葡萄品種 ワインメーカーによって厳選した白品種のキュヴェ 添加物 酸化防止剤（亜硫酸塩） 内容量(ml) 750ml ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
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※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
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（マグナム以上の商品は原則同梱不可） ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
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ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
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※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
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※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
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商品説明 NameCHAMPAGNE MONSARRAT GRANDE RESERVE 生産地フランス・シャンパーニュ地方 生産者モンサラ 生産年NV タイプシャンパーニュ ブドウ品種ピノ・ノワール、シャルドネ 味わいミディアムボディ アルコール度数12% 内容量750ml

商品説明 NameCHAMPAGNE MONSARRAT GRANDE RESERVE 生産地フランス・シャンパーニュ地方 生産者モンサラ 生産年NV タイプシャンパーニュ ブドウ品種ピノ・ノワール、シャルドネ 味わいミディアムボディ アルコール度数12% 内容量750ml