 高級なシャンパーニュと同じ製法で手間をかけて造られる、コスパに優れたブリュット・スパークリング・ワイン！！イーストのヒントを伴ったシトラス、洋梨とフローラルなアロマ。
繊細な泡が軽快でリフレッシングに発泡して口の中を彩る、スムーズなフィニッシュのスパークリング・ワインです。
Brut(ブリュット)は、残糖度12g/L未満のスパークリング・ワインのこと。
このスパークリング・ワインには、白ブドウ、黒ブドウの縛りがないので、白ブドウ(シャルドネ51％、フレンチ・コロンバール9％)と、黒ブドウ(ピノノワール40％)がブレンドされています。
ブドウは、カリフォルニア州のノース・コーストにある冷涼な栽培地区の葡萄畑から収穫。
収穫した葡萄は、各ロットとプレス毎に分けてステンレス・タンクで第一次醗酵をしてベースワインをつくり、ベースワインのアロマ、酸等を基にブレンドをしてキュヴェをつくります。
そのキュヴェに糖と酵母を一緒にした液（liquer de tirage）を加えて瓶詰し、シャンパン方式で瓶内二次発酵を行います。
醗酵終了後、酵母の澱と共に9ヶ月熟成させた後に動瓶を行なって澱を瓶口に集め、瓶口を凍結させて澱を取り除きます(degorgement)。
ワインのバランスをとる為に門出のリキュールを加え(dosage)、コルクを打ち、ワイヤーをかけて瓶熟させます。
瓶熟をさせた後、ラベルを貼り、フォイルを被せて出荷しています。
アルコール度数13.5％。
■ラック・アンド・リドルについてワインメーカーのペニー・ガッド・コスターは、ジョーダンのスパークリングワイン「J」のワインメーカーの職を2007年に辞して、ラック・アンド・リドルのヘッド・ワインメーカーとなり、最新式ワイナリーの設立と設計になくてはならない役割を果たしました。
ラック・アンド・リドルは高級スパークリングワインづくりには伝統に基づいた時間と数世紀前にシャンパーニュで開発された大きな労働力を要するシャンパン方式が必要なことを十分に理解していました。
伝統に対する深い尊敬の念は、カリフォルニアのベスト・バリュー・スパークリング・ワインをつくり出す最新式の設備とテクノロジーを用いた新しいスパークリングワイナリーの完成によって叶えられました。
ブラン・ド・ブラン、ブラン・ド・ノワール、そしてブリュットの葡萄は、冷涼な気候のノースコーストとソノマ・カウンティの葡萄栽培地域のサステイナブル農法で栽培された葡萄でつくられています。
ラック・アンド・リドルはオーガニック認証を受けているワイナリーです。
原語表記：Rack & Riddle Brut[NV]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ノースコースト品種： シャルドネ51％、ピノノワール40％、フレンチコロンバール9％容量： 750mlワイン分類： スパークリング ワインWine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： ワイン・エンスージアスト：92点
3,356 円
|
 淡いライム色で、シャーベット、レモン、ライム、ジャスミンのアロマが放た、ブリオッシュような香ばしさとともに、新鮮なレモンとライムの酸が口内をフレッシュに満たす。
シャルマー方式（タンク内2次発酵）で造られ、タンク内で澱とともに4ヶ月間熟成。
Pizzini Glera (Crown Cap) [NV]Vineyard Locations: オーストラリア/ヴィクトリア/キングヴァレーVarieties: グレラ100％Bottle Size: 750mlCategory: 泡/白/辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト: -点スペクテイター: -点 Awards: -
2,750 円
|
 赤系果実のほのかな香りが、熟した柑橘類、黄色いリンゴ、そして白い花の香りと良く溶け合っています。
泡は繊細で、すっきりとした後味ですが、力強さと凝縮感と複雑味を兼ね備えた素晴らしいスパークリング・ワインです。
残糖13.0g/L。
アルコール度数12.0％。
土着酵母のみを使用して一次発酵に6か月間以上の時間をかけた、伝統製法で造るスパークリング・ワイン。
43か月間のシュールリー熟成ののち、2019年3月にデコルジュマンしています。
■ハーマン・J・ウィーマーについてニューヨーク/フィンガーレイクスのセネカ湖左岸に位置し、ドイツのモーゼル地方で300年以上ワインを造り続けてきた家系出身のハーマン・J・ウィーマーによって1979年に設立された、NY州を代表するワイナリーです。
農薬なども一切使わないブドウ栽培とドイツの伝統的なワイン醸造を行っています。
米国ワイン＆スピリッツ誌で数年連続で世界のトップ100ワイナリーに選ばれるなど、全米トップのリースリングを生み出すワイナリーとして高い評価を受けています。
原語表記：Hermann J.Wiemer Cuvee Brut Sparkling[2014]ワイン生産地： アメリカ/ニューヨーク/フィンガーレイクス品種： シャルドネ63％、ピノノワール37％容量： 750mlワイン分類： スパークリング ワイン色： 白甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 92点ワイン スペクテイター： -点Awards： ワイン・エンスージアスト：92点
7,150 円
|
 ※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。
年齢確認が必要になります。
・名称：ケンゾー エステイト 清 SEI 2018 ・内容量：750ml ・アルコール度数：12.8度 ・品種：ソーヴィニヨン・ブラン89％、セミヨン11％ ・タイプ：辛口 ・保存方法：ワインセーラー 紅に立ち上る繊細な泡が運び込む、鮮やかな余韻 「清」という文字の右側の青は、大空や大海原の壮大なイメージを持ち、懐が広く頼りがいのある大将の姿を思わせます。
そして、さんずいの3つの点は、父親を慕うかのようにまとわりつく三人の子供たちを意味します。
つまり、「清」の文字は、清らかな愛情で結ばれた家族の絆を表し、永遠に受け継がれるファミリービジネスとしてのワイナリーをも象徴しています。
ケンゾー エステイト第8の銘柄である「清」は、ソーヴィニヨン・ブランを用いてシャンパーニュ製法でつくられた、ケンゾー エステイト初のスパークリングワインです。
この度リリースされるニューヴィンテージ「清2018」は、ソーヴィニヨン・ブランの持つ可能性を最大限に引き出し、爽やかな瑞々しさに溢れた逸品へと仕上がっています。
グラスに注ぎ入れた瞬間、立ち上ってくる繊細な泡に包まれて、熟したライチやモモ、サクランボといった果実の香りが一気に広がり、その爽やかな余韻に癒やされることでしょう。
「清2018」は、心地良い清涼感をもたらすスパークリングワインとして、さまざまな場面でお愉しみいただける1本です。
【色合い】透き通るような淡いイエローゴールド 【香り】鮮やかに花開く南国的な果実の香り。
バニラ香やライチ、モモなどの核果類の香りが華やかに広がる 【味わい】シャープな切れ味を持ちながらも、なめらかでまろみを帯びた優しい味わいオールド ヴィンテージ ワインについて ワイン（シャンパーニュ）の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。
ワイン（シャンパーニュ）は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。
お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。
当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。
以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。
20,555 円
|
 開墾から約150年続く歴史的な畑ザ・ベッドロック・ヴィンヤードの古木ジンファンデルから造られる希少なスパークリング・ワインです！！ジンファンデルかと疑うほどクリアーな色合い。
白胡椒のようなスパイシーなニュアンス、果実味には白桃、マンゴー、パンのイーストの香りが広がります。
ジンファンデルの個性を探すのが楽しいスパークリング・ワインです。
ザ・ベッドロック・ヴィンヤードは、62haのソノマ/ソノマ・ヴァレーの中心にある、1854年に、南北戦争のシャーマン軍司令官とフッカー少将が所有し、開墾・葡萄が植樹され、現在まで続く歴史的な畑(開墾より約150年が経過)です。
ピーターソン家が2005年に取得した大切な自社畑です。
ジンファンデル、カリニャン、マタロなど27品種が、岩がばらまかれた様に混じる赤土の火山性堆積粘土質土壌に混植されていますが、このスパークリングの為に古木のジンファンデルを選択しています。
ジンファンデルは、濃厚な果実味の赤ワインとして認識されているが、ベッドロック・ヴィンヤードの特別に選抜された古木のジンファンデルは、低糖度で複雑な奥行きのある味わいと、強い自然な酸味の両方を兼ね備えており、収穫のタイミングを見計らい(早摘みするのではなく）、味わいと酸のバランスを見て最適な葡萄を、このスパークリン・ワイン用に収穫しています。
葡萄を足で踏んで潰した後、皮種と共に 2 時間浸潤することにより、味わいの個性が引き出されてます。
優しくプレスし、天然酵母のみで醗酵、数年使いのフレンチオーク樽で約1年半熟成し、2020年2月に瓶詰し、瓶内2次醗酵を行い澱と共に約2年半瓶熟しています。
2022年7月にディゴルジュマンを行い、ドサージュは 4g/L以下。
2022年秋リリースしました。
■アンダー ザ ワイヤーについてアンダー ザ ワイヤーは、ベッドロックのオーナー・ワインメーカーのモーガン・トゥワイン・ピーターソン(マスタ・オブ・ワイン)と、共同オーナーのクリス・コトレルが造るブランド「アンダー・ザ・ワイヤー」はこだわりの少量生産のカリフォルニア・ファイン・スパークリング・ワインです。
レコルタン・マニュピュランのシャンパーニュ(自社畑・自社醸造)の中でも、特別な生産者が、特別な区画から造る、メゾン物でないシャンパーニュの素晴らしさに影響を受けて、カリフォルニアでも特別な畑からそのテロワール・ヴィンテージ・品種の個性を描き出したファイン・スパークリング・ワインを造ろうと始めたプロジェクトです。
原語表記：Under The Wire Old Vine Zinfandel Sparkling Wine Bedrock Vineyard[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ソノマヴァレー品種： ジンファンデル100％容量： 750mlワイン分類： スパークリング ワイン色： 白甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
9,900 円
|
 ミラベルは、シュラムスバーグ入門となるスパークリング・ワインです！！このミラベル ブリュットは、カリフォルニアのワイン産地の中でも冷涼なソノマ、ナパ、メンドシーノ、マリンから収穫されたシャルドネとピノ・ノワールで造られます。
このミラベル ブリュットは、リンゴ、洋ナシ、アプリコット、メロンの豊かなアロマに、オレンジの皮、ジンジャー、キャラメリゼしたパイナップル、シナモン・スパイス、バニラのヒントが重なり、香りに魅了されます。
ライム、レモン、タンジェリンのさわやかな味わいに、ピーチや洋ナシの果実香が混ざり合い、最後は焼きリンゴ、クレームブリュレ、ショートブレッドクッキーのニュアンスで締めくくられます。
辛口のアペリティフとして美味しく飲め、殻付き牡蠣、寿司、クリームベースのパスタ、フルーツ、ナッツ、チーズなど幅広い料理とよく合います。
■シュラムスバーグについてシュラムスバーグは、今から約150年前にナパ ・ ヴァレーの山腹にヤコブ ・ シュラム氏によって設立されました。
1965年より所有者となったデイヴィーズ夫妻により、シャンパーニュ方式で造るスパークリング ・ ワインの造り手として地位を確立してきました。
シャルドネから造られるブラン・ド・ブランから始まり、その後、歴代のアメリカ大統領の公式晩餐会で幾度となく使用され、アメリカを代表する高品質スパークリング・ワインを造り続けています。
原語表記：Schramsberg Mirabelle Brut North California[NV]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア品種： シャルドネ68％、ピノノワール32％容量： 750mlワイン分類： スパークリング ワイン色： 白甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 90点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
4,214 円
|
 このジェイ・シュラム・ブランは、シュラムスバーグの最高峰スパークリング・ワインです。
2012年までジェイシュラムとしてリリースされていましたが、2013年からシャルドネを主体にしたジェイ・シュラム・ブランと改名されました。
1965年の創業以来、シュラムスバーグはスパークリングワインに最高のエレガンスと個性を求めてきました。
ジェイ.シュラム ブランは、シュラムスバーグの哲学である、努力を惜しまず、手入れを怠らないワインを造ることを体現しています。
2013年のジェイ・シュラム ブランは、焼き桃、キャラメルリンゴ、マジパン、ブリオッシュの魅力的なアロマで始まり、バニラカスタードと明るいレモンカードのニュアンスでフィニッシュします。
エレガントな味わいは、トロピカルフルーツやシトラスフルーツ、スポンジケーキやグラハムクラッカーのクリーミーなノートが重なり、シームレスで凝縮したフレーバーが広がります。
長い余韻は、豊かで生き生きとした酸味に支えられています。
アペリティフとして楽しむこともできますし、新鮮な貝類、キャビアトースト、スモークサーモン、チーズ、魚介類やロブスター、セラーノハムとポルチーニのリゾットなどと一緒に楽しむことができます。
2013年のジェイ・シュラム ブランに使われるブドウの産地は、カリフォルニアのノースコースト(ナパ53％、ソノマ34％、マリン13％)です。
樽(21％)とステンレス・タンク(79％)を使って発酵し、2014年から瓶内二次発酵。
8年熟成後、2022年にディスゴージメントし瓶詰めしています。
アルコール度数12.4％■シュラムスバーグについてシュラムスバーグは、今から約150年前にナパ ・ ヴァレーの山腹にヤコブ ・ シュラム氏によって設立されました。
1965年より所有者となったデイヴィーズ夫妻により、シャンパーニュ方式で造るスパークリング ・ ワインの造り手として地位を確立してきました。
シャルドネから造られるブラン・ド・ブランから始まり、その後、歴代のアメリカ大統領の公式晩餐会で幾度となく使用され、アメリカを代表する高品質スパークリング・ワインを造り続けています。
原語表記：Schramsberg J. Schram BlancsNorth Coast[2013]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ノースコースト品種： シャルドネ87％、ピノノワール13％容量： 750mlワイン分類： スパークリング ワイン色： 白甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 94点Awards： ワイン・エンスージアスト：97点、2022年ワイン・エンスージアストTOP100【第5位】
15,334 円
|
 ミラベルは、シュラムスバーグ入門となるスパークリング・ワインです！！このミラベル ブリュット・ロゼは、カリフォルニアのワイン産地の中でも冷涼なソノマ、ナパ、メンドシーノ、マリンから収穫されたシャルドネとピノ・ノワールで造られます。
このブリュット・ロゼは、ストロベリー、ラズベリー、キンカン、ルバーブなどの豊かなアロマが特徴です。
アプリコット、レッドプラム、ショートブレッド、シナモンのノートが、赤いリンゴとスイカのはじけるようなフレーバーと繊細に調和しています。
口に含むとジューシーで、鮮やかな酸が長く続くフィニッシュへと導きます。
そのまま飲んでも美味しいですが、サーモンのグリルや、フライドチキン、バーベキューポーク、カプレーゼ・サラダ、ポキ、ハワイアンスタイルのピザや、シンプルなパスタとの相性が素晴らしいでしょう。
■シュラムスバーグについてシュラムスバーグは、今から約150年前にナパ ・ ヴァレーの山腹にヤコブ ・ シュラム氏によって設立されました。
1965年より所有者となったデイヴィーズ夫妻により、シャンパーニュ方式で造るスパークリング ・ ワインの造り手として地位を確立してきました。
シャルドネから造られるブラン・ド・ブランから始まり、その後、歴代のアメリカ大統領の公式晩餐会で幾度となく使用され、アメリカを代表する高品質スパークリング・ワインを造り続けています。
原語表記：Schramsberg Mirabelle Brut Rose California[NV]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア品種： ピノノワール58％、シャルドネ42％容量： 750mlワイン分類： スパークリング ワイン色： ロゼ甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
4,642 円
|
 シュナン・ブラン80% シャルドネ20% **ラベルが新しくなりました!! 本日物凄い人気です!! 早くも2556本が完売!! さらに60本追加いたしました。
間違いなく早期完売必至です。
是非ともお早めにお求めください。
2024.6.7 本日ご紹介の [ソミュール・グランド・キュヴェ・ブリュット] は、この凄腕のトップ・キュヴェで、AOCソミュールの 規定では、9ヶ月間の熟成期間が義務付けられてるんで すが、実に36ヶ月以上の熟成を経てリリースされる、 超極上の[ソミュール]!!。
それが証拠に、フランス最高評価誌[ギッド・アシェッ ト]では、過去5度も【最高賞】となる【最も心に残るワ イン賞】を獲得し、時価数万円の超高級シャンパンと 毎年のように肩を並べる物凄いスパークなんです!!。
[ギッド・アシェット]2008年版で、4度目の【最高賞】 を獲得しながら、こうコメントされています。
・・・・・・・・・ 『1859年創業のグルネルのセラーは、発泡ワインの生産 に特化されている。
このキュヴェは、シュナン・プラン 80%とシャルドネのブレンドで造られ、これまでに4度も 【最高賞】を獲得しているが、彼らにとってはいつもの トピックのようである。
そのドレスは、黄色い麦わら色をまとい、その泡はデリ ケートにその中を立ち昇り、限りなく続くその泡の刺激 は、いつまでも続く夢のようである。
白い果実に、ココ ア、コーヒー、キャラメルの香りが泡とともに複雑に立 ち上ってくる。
そのエレガントで、力強い味わいは、素 晴らしい新鮮味の印象を余韻に残している。
』 ・・・・・・・・・ 【【限りなく続くその泡の刺激は、 いつまでも続く夢のようである。
】】 いかにこのワインが完璧に熟成され、さらにはココア、 コーヒー、キャラメルの味わい表現は、長期熟成でしか 現れない超高級・熟成シャンパンにしか使用されない、 物凄いコメントです!!。
さらに、 5度目の【最高賞】となる、[ギッド・アシェット] 2016年版では、こうコメントされています。
・・・・・・・・・ 『持続性のある素晴らしい泡が立ち上る、レモンの輝き を持つ、この黄色のスパークリングは、瞬く間に 誘惑するものである。
エレガントなノーズは、 ブリオッシュのタッチでエキゾチックなフルーツと 柑橘系のフルーツを連想させる。
そんなアロマが、 キャラメルの風味とともに、豊潤で力強い味わいの 中にあり、新鮮味を維持しながら、長くエネルギッ シュな余韻をもたらす。
複雑で調和のとれた美食のワインである。
』 ・・・・・・・・・ 【【複雑で調和のとれた美食のワインである!!!】】 私も先日初めて飲ませていただきましたが、 石灰質土壌特有のモンラッシェのようなミネラル分が、 キメの細かい泡の中で見事に複雑味を下支えして、 そこから、熟成シャンパンと見間違うほどの、素晴らし い熟成香が、白ブドウの美味しい果実味の中に完璧に 溶け込んでいるんです!!。
シャンパンならば、これはルイ・ロデレールか!!、 と思わせる本当に素晴らしい味わいです!!。
これほど安く、豪華で完璧なる味わいを堪能できるスパー クリングは、世界中探しても絶対に見つけることは出来 ません!!。
わずか2880円で一万円以上の超高級の味わいが堪能でき る、素晴らしいスパークリンクです!!。
是非とも、この機会に、スパーク最高の季節に、たっぷ りとたっぷりとご堪能ください!!。
レ・カーヴ・ルイ・ド・グルネル・ソミュール・グランド・キュヴェ・ブリュット NV タイプ スパークリングワイン（白） サイズ 750ml 産地 フランス ロワール > アンジュ・ソミュール 内容 シュナン・ブラン80% シャルドネ20% ドンペリに勝った!!!! 実に5度も【最高賞】を獲得した、名醸地[ソミュール]で造られる驚愕破格の熟成スパークが遂に入荷!! 【絶対に買ってください!!】 フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]で実に過去5度もの【最高賞】を獲得!! 『限りなく続くその泡の刺激は、いつまでも続く夢のようである。
』 ロワール白ワインの名醸地にして、フランス王朝を誇る[ソミュール]の、 あのモンラッシェと同じ石灰岩質土壌を誇るテロワールで栽培された高級シュナン・ブランで造られ、 地下12メートルの深さにある15世紀に掘られた採石場跡地の完璧なるセラーで36ヶ月以上の熟成を経てしか決してリリースされることのない、まさに高級シャンパン以上のスペックを持った物凄い熟成スパークです!! 『そのドレスは、黄色い麦わら色をまとい、その泡はデリケートにその中を立ち昇り、限りなく続くその泡の刺激は、いつまでも続く夢のようである。
』 [レ・カーヴ・ルイ・ド・グルネル・ソミュール・グランド・キュヴェ・ブリュット NV] レ・カーヴ・ルイ・ド・グルネル・ソミュール・グランド・キュヴェ・ブリュット NV ・・・・・・・・・・・・ 『そのドレスは、黄色い麦わら色をまとい、 その泡はデリケートにその中を立ち昇り、 限りなく続くその泡の刺激は、 いつまでも続く夢のようである。
』 (ギッド・アシェット2008年版より) ・・・・・・・・・・・・ 本日いつも以上によーく読んでいただいて、 このスパーク最高の季節に、 絶対に絶対に体験いただければと思います。
なんとなんと!!、 フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]で、 実に過去5度もの【最高賞】を獲得し、 そのコメントたるや、 『そのドレスは、黄色い麦わら色をまとい、 その泡はデリケートにその中を立ち昇り、 限りなく続くその泡の刺激は、 いつまでも続く夢のようである。
』 【限りなく続くその泡の刺激は、 いつまでも続く夢のようである。
】 こんな超ロマンチックなコメントとともに絶賛され、 まさに5度もフランス最高頂点を極めた、超極上のスパー クリングを、わずか2880円という超破格で皆さんにご紹 介することができるんです!!。
(**過去5度獲得は、ドン・ペリニヨンをはじめ、 シャンパンでは存在しません!!) しかも、その容姿たるや、 手に取っただけで、誰もが一万円以上の高級シャンパン と見間違えてしまうほどの重厚なボトル!!、 さらにはゴールド黄金にデザインされ、まさにフランス 王朝を思わせる豪華なラベル。
さらにその中身は、 ロワール白ワインの名醸地にして、フランス王朝を誇る [ソミュール]の、あのモンラッシェと同じ石灰岩質土壌 を誇るテロワールで栽培された高級シュナン・ブランで 造られ、 地下12メートルの深さにある15世紀に掘られた採石場跡 地の完璧なるセラーで36ヶ月以上の熟成を経てしか決し てリリースされることのない、まさに高級シャンパン以 上のスペックを持った物凄い熟成スパークなんです!!。
これだけの物語が揃って、どれほど物凄く美味しいか、 もう皆さんにも、ご想像いただけると思います!!。
しかも本日インポーターさんのご厚意で、一段お安く ご紹介できることとなりました!!!!!。
是非とも、この機会に、 フランス最高評価誌【最高賞】5度獲得の物凄い味わいを、 たっぷりとたっぷりとご堪能いただければと思います!!。
その名も、 [レ・カーヴ・ルイ・ド・グルネル・ ソミュール・グランド・キュヴェ・ブリュット NV]!! フランス・ロワール地方の有名白ワイン産地[ソミュール] で実に1859年設立のソミュール地方で唯一残る、独立系の 家族経営の造り手[レ・カーヴ・ルイ・ド・グルネル]。
そんな[ソミュール]で、スパークリングワインだけに特 化して生産し続ける、まさに泡のスペシャリストです。
[ソミュール]といえば、 14世紀アンジュ公ルイ1世の勅令のもと建立されたロワー ル川沿いの丘に聳えるソミュール城!!。
そして、伝統ある 国立騎馬学校の馬術曲芸団[ル・カードル・ノワール]。
また一流デザイナーのココ・シャネルはこの地出身で、 生家は旧市街にあるという、まさにフランス王朝の歴史 を誇る[ソミュール]!!。
この凄腕が誇るカーヴは地下12メートルの深さにある15 世紀に掘られた採石場で、そこで醸造・熟成が行われ、 実に4百万本のストックを保管する比較的大きなカーヴで すが、グルネルでは伝統を大切にし、ワインは長期の熟 成を経てからしか出荷しない、という頑なに品質にこだ わりながら、驚くほど安い価格でリリースする、他では 絶対に真似ができない、とんでもないポテンシャルを秘 めた造り手です。
本日ご紹介の [ソミュール・グランド・キュヴェ・ブリュット] は、この凄腕のトップ・キュヴェで、AOCソミュールの 規定では、9ヶ月間の熟成期間が義務付けられてるんで すが、実に36ヶ月以上の熟成を経てリリースされる、 超極上の[ソミュール]!!。
それが証拠に、フランス最高評価誌[ギッド・アシェッ ト]では、過去5度も【最高賞】となる【最も心に残るワ イン賞】を獲得し、時価数万円の超高級シャンパンと 毎年のように肩を並べる物凄いスパークなんです!!。
[ギッド・アシェット]2008年版で、4度目の【最高賞】 を獲得しながら、こうコメントされています。
・・・・・・・・・ 『1859年創業のグルネルのセラーは、発泡ワインの生産 に特化されている。
このキュヴェは、シュナン・プラン 80%とシャルドネのブレンドで造られ、これまでに4度も 【最高賞】を獲得しているが、彼らにとってはいつもの トピックのようである。
そのドレスは、黄色い麦わら色をまとい、その泡はデリ ケートにその中を立ち昇り、限りなく続くその泡の刺激 は、いつまでも続く夢のようである。
白い果実に、ココ ア、コーヒー、キャラメルの香りが泡とともに複雑に立 ち上ってくる。
そのエレガントで、力強い味わいは、素 晴らしい新鮮味の印象を余韻に残している。
』 ・・・・・・・・・ 【【限りなく続くその泡の刺激は、 いつまでも続く夢のようである。
】】 いかにこのワインが完璧に熟成され、さらにはココア、 コーヒー、キャラメルの味わい表現は、長期熟成でしか 現れない超高級・熟成シャンパンにしか使用されない、 物凄いコメントです!!。
さらに、 5度目の【最高賞】となる、[ギッド・アシェット] 2016年版では、こうコメントされています。
・・・・・・・・・ 『持続性のある素晴らしい泡が立ち上る、レモンの輝き を持つ、この黄色のスパークリングは、瞬く間に 誘惑するものである。
エレガントなノーズは、 ブリオッシュのタッチでエキゾチックなフルーツと 柑橘系のフルーツを連想させる。
そんなアロマが、 キャラメルの風味とともに、豊潤で力強い味わいの 中にあり、新鮮味を維持しながら、長くエネルギッ シュな余韻をもたらす。
複雑で調和のとれた美食のワインである。
』 ・・・・・・・・・ 【【複雑で調和のとれた美食のワインである!!!】】 私も先日初めて飲ませていただきましたが、 石灰質土壌特有のモンラッシェのようなミネラル分が、 キメの細かい泡の中で見事に複雑味を下支えして、 そこから、熟成シャンパンと見間違うほどの、素晴らし い熟成香が、白ブドウの美味しい果実味の中に完璧に 溶け込んでいるんです!!。
シャンパンならば、これはルイ・ロデレールか!!、 と思わせる本当に素晴らしい味わいです!!。
これほど安く、豪華で完璧なる味わいを堪能できるスパー クリングは、世界中探しても絶対に見つけることは出来 ません!!。
わずか2880円で一万円以上の超高級の味わいが堪能でき る、素晴らしいスパークリンクです!!。
是非とも、この機会に、スパーク最高の季節に、たっぷ りとたっぷりとご堪能ください!!。
3,168 円
|
 セミヨン70%・ミュスカデル30% 大人気です!! 早くも3528本完売!! さらに36本追加いたしました。
［ワイン王国(19号)］では、 超一流ソムリエ御三名は続けてこんな会話をしています! 『パセリたっぷりかけたムール貝のマリネに合いそう!』 『僕も貝のマリネが食べたくなりました。
』 『それはどうしてですか?』 『酸味と合うような感じがしました。
』 『豚足のパテなんかも合うのでは?』 『ボリューム感もありますからね。
』 『それにしてもコレ美味しいね。
蜜やイースト、ブリオ ッシュなどの膨らみのある香りがあって・・・』 『紅玉リンゴの香りもある。
全体に自然な味わいですよ ね。
』 『僕もリンゴのニュアンスを感じました。
果実香が高い ですよね。
』 ボルドーで造られるスパークリングですので、セミヨン 70%・ミュスカデル30%という、かの貴腐ワイン・ソーテ ルヌに使用されるセミヨンが主体ですので、その味わい ボディがしっかりとボリューム感を作り出し、そこに紅 玉リンゴの香りと表現されるミュスカデルの華やかなる 味わいが乗ってくる、 まさにまさに［キュヴェ・ロワイヤル］!!! 王室専用のスパークと名づけられる、そんな素晴らしい 味わいです!!。
そしてそして、今回［ワイン王国(40号)］で再びこの スパークが取り上げられ、【スパークリング世界対決】 に、オールドワールド代表として登場し、4人の有名ソ ムリエのうち2人が【ベスト・スパーク】として絶賛し ながら、No.1スパークリングに選ばれたんです!!。
これほどに一流ソムリエから絶賛が連発するスパークを 私は見たことがありません!!。
この卓越した安定感と、2180円という物凄いコストパフ ォーマンスは、世界のスパークリングの中でも群を抜い ている証拠です!!。
感動のボルドースパークリング!!。
今年は何があってもこれが最高のオススメです!!。
是非とも是非とも、キーンと冷やして最高の時間を演出 してください!!。
ジャン・ルイ・バララン・キュヴェ・ロワイヤル・クレマン・ド・ボルドー・ブリュット NV タイプ スパークリング 2,001円〜5,000円 サイズ 750ml 産地 フランス ボルドー > ボルドー スパーク 内容 セミヨン70%・ミュスカデル30% 来た来たぁ!!!!!世界No.1スパークリングに選ばれた【まるで王室のシャンパン】遂に登場!!! 『この値段でこの味はすごい!!!』と一流ソムリエが激賞した驚愕の【金賞8冠】2180円[クレマン・ド・ボルドー]!!!! 【超一流ソムリエ7人が驚愕大絶賛連呼した物凄いスパーク!!】 その名も[キュヴェ・ロワイヤル]!!!まさに【王室のシャンパン】の如く造られた、素晴らしい【クレマン・ド・ボルドー】!!!!!! なんと現地フランスではスパークの祭典【コンクール・ナシオナル・デ・クレマン・コンクール】で、実に8度も最高峰【金賞】に輝く絶大なる人気!!!! 『これはお買い得!!この価格でこんなに泡が細かいとは!!』 『セミヨンとミュスカデルに由来する、ほんのり甘味としっかりとした骨格が特徴的。
ミネラルたっぷりて、魚介との相性は抜群です!!』 『この値段でこの味はすごい!!!!』 青リンゴのさっぱりした辛口に清涼感のある口当たり!!キーンと冷やせばフランス最高峰これぞ王室の味わい!! [ジャン・ルイ・バララン・クレマン・ド・ボルドー・キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット] ジャン・ルイ・バララン・キュヴェ・ロワイヤル・クレマン・ド・ボルドー・ブリュット NV ・・・・・・・・・・ 【まるで王室のシャンパン】が わずか2180円で堪能できる!! ・・・・・・・・・・ 皆さん、今年は何があっても、このスパークは絶対に 飲まねばなりません!!。
『あまりにも美味しい!!しかもあまりにも安い!!』 ここ日本で、そして現地フランスで、 このスパークリングを飲んでこう表現した人は何人いた ことでしょう!!。
実に、2010年に[ワイン王国]誌が主催した 【スパークリング世界対決】 で、見事No.1スパークリングに選ばれたのは、 まさにこの【クレマン・ド・ボルドー】!!!!。
しかも、このスパークを推挙した4人の一流ソムリエさん 達のコメントを、是非ともよーく、よーく読んでみて ください!! ・・・・・・・・ 『前菜からデザートまで、これ一本で通してもいいです よね。
味に厚味があるから、それだけの力はあると思う。
』 (マキシヴァン オーナーソムリエ・佐藤陽一さん) 『ジャンルイ・バラランは、クレマン・ド・ボルドーの 名を高めた造り手です。
ボルドーの品種の特徴をしっか りと表現している。
セミヨンから来る甘さが良いですね。
なのに、この値段でこの味はすごい!』 (銀座レカン シェフソムリエ・大越基裕さん) 『私の出身地のボルドーは赤や白の銘醸地として知られ ていますが、地元で愛されているのが、クレマンです。
この造り手は中でもとても評価が高く、セミヨンとミュ スカデルに由来する、ほんのり甘味としっかりとした 骨格が特徴的。
ミネラルたっぷりて、魚介との相性は 抜群です。
』(ジョエル・ロブション ソムリエ・シュ ードル-セシル-幸子さん) ・・・・・・・・ 【魚介との相性は抜群!!】 【この値段でこの味はすごい!!!】 【味に厚味があるから、それだけの力はあると思う!!】 厳しい舌の持ち主たちが、こんな激しいコメントととも に大絶賛しているんです!!。
その名も[キュヴェ・ロワイヤル]!!! まさに【王室のシャンパン】の如く造られた、素晴らし い【クレマン・ド・ボルドー】です!!。
しかも、こんなコメントとともに大絶賛連呼するスパー クが、なんとなんと2180円という凄い価格で堪能する ことができるんです!!。
私も、このスパークリングを今から数年前にインポーター さんの試飲会で初めて体験したんですが、そのきめ細かい 泡に、爽やかながらもボディがしっかりした味わいに驚い て一番脳裏に焼きついたほどで、あまりの美味しさにこ のスパークリングの周りに常に人だかりが出来ているほ ど!!。
しかもしかも、 現地フランスでもその人気は物凄くて、 【コンクール・ナシオナル・デ・クレマン・コンクール】 というフランス各地のスパークリングワインの生産地で 毎年開催されるクレマンと名の付く高級スパークのみを 対象としたコンクールで、 実に500種類以上のフランス全土からスパークリングが 出品される中、 2000年、2002年、2003年、2007年、2008年、2009年、 2012年、2013年 と、実に、見事、8度もの【最高峰・金賞】に輝く No.1スパークなんです!!。
つまりつまり、［クレマン・ド・ブルゴーニュ］や、 ［クレマン・ド・ロワール］［クレマン・ド・アルザス］ といったシャンパンに勝る品質とコストパフォーマンス が極めて高いスパークリングの祭典で、不動のチャンピ オンに君臨するのが、今回ご紹介のスパークというわけ です!!。
その名も[キュヴェ・ロワイヤル]!!! まさに【王室のシャンパン】の如く造られた、素晴らし い味わいを、是非とも、是非とも、お見逃しなく、 たっぷりとご満喫いただければと思います!!。
その名も [ジャン・ルイ・バララン・クレマン・ド・ ボルドー・キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット NV]!!! ボルドーはガロンヌ川右岸の地下の洞窟にある自然の隠 れ家（SHELTER）で、まさにシャンパンと全く同じ瓶内 二次発酵で造られている本格的スパークリングで、20世 紀初頭に石灰岩質の土壌から切り出された、地下30mに あるこの隠れ家は全行程4kmもあり、その低温の安定し た状態で、まさにドンペリのように熟成を行うことによ り、キメの細かい泡とスッキリとした酸の仕上がりが生 み出される、というわけです。
しかも、ルミアージュという瓶を毎日少しずつ動かす 作業は、この価格では機械で行う造り手が多い中、こ の[ジャン・ルイ・バララン]は採算度外視とも言える、 まさにドンペリのように全て手作業で丁寧に動瓶して、 その奇麗で細かい泡を造り出しています。
［ワイン王国(19号)］では、 超一流ソムリエ御三名は続けてこんな会話をしています! 『パセリたっぷりかけたムール貝のマリネに合いそう!』 『僕も貝のマリネが食べたくなりました。
』 『それはどうしてですか?』 『酸味と合うような感じがしました。
』 『豚足のパテなんかも合うのでは?』 『ボリューム感もありますからね。
』 『それにしてもコレ美味しいね。
蜜やイースト、ブリオ ッシュなどの膨らみのある香りがあって・・・』 『紅玉リンゴの香りもある。
全体に自然な味わいですよ ね。
』 『僕もリンゴのニュアンスを感じました。
果実香が高い ですよね。
』 ボルドーで造られるスパークリングですので、セミヨン 70%・ミュスカデル30%という、かの貴腐ワイン・ソーテ ルヌに使用されるセミヨンが主体ですので、その味わい ボディがしっかりとボリューム感を作り出し、そこに紅 玉リンゴの香りと表現されるミュスカデルの華やかなる 味わいが乗ってくる、 まさにまさに［キュヴェ・ロワイヤル］!!! 王室専用のスパークと名づけられる、そんな素晴らしい 味わいです!!。
そしてそして、今回［ワイン王国(40号)］で再びこの スパークが取り上げられ、【スパークリング世界対決】 に、オールドワールド代表として登場し、4人の有名ソ ムリエのうち2人が【ベスト・スパーク】として絶賛し ながら、No.1スパークリングに選ばれたんです!!。
これほどに一流ソムリエから絶賛が連発するスパークを 私は見たことがありません!!。
この卓越した安定感と、2180円という物凄いコストパフ ォーマンスは、世界のスパークリングの中でも群を抜い ている証拠です!!。
感動のボルドースパークリング!!。
今年は何があってもこれが最高のオススメです!!。
是非とも是非とも、キーンと冷やして最高の時間を演出 してください!!。
2,398 円
|
 よく一緒に購入されている商品美観堂謹製 黄ニラしょうゆ／燻製だししょうゆ213,500円菊池酒造 純米大吟醸＆特別純米 燦然 岡山県特14,500円岡山名物鰆の藁焼き 200g 2本セット 14,500円 名称ワイン内容量スパークリングワイン やや甘口 750ml×1本（化粧箱入り） ブドウ産地：岡山県倉敷市（船穂町産） ブドウ品種：マスカット・オブ・アレキサンドリア（100％） アルコール分：11％ （原材料産地）すべて市内産のマスカットを原材料として製造している。
原材料マスカット・オブ・アレキサンドリア(倉敷市内産)、酸化防止剤(亜硫酸塩)保存方法-事業者ふなおワイナリー有限会社配送方法常温配送備考※画像はイメージです。
※冷暗所で保管してください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の申し受けは致しておりません。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
類似商品はこちらふなおワイナリー マスカット・オブ・アレキサン96,000円ふなおワイナリー マスカット・オブ・アレキサン50,000円ふなおワイナリー マスカット・オブ・アレキサ46,000円ふなおワイナリー マスカット・オブ・アレキサ30,000円ふなおワイナリー マスカット・オブ・アレキサ15,500円ふなおワイナリー マスカット・オブ・アレキサ88,500円ふなおワイナリー マスカット・オブ・アレキサ45,000円ふなおワイナリー マスカット・オブ・アレキサン106,500円ふなおワイナリー マスカット・オブ・アレキサン19,000円新着商品はこちら2024/6/14倉敷児島塩結びセット 塩 マドレーヌ 饅頭 倉16,000円2024/6/11もも 2024年 先行予約 岡山匠の白桃 約112,000円2024/6/11瀬戸内 フルーツ ゼリー セット 白桃 シャイ13,000円再販商品はこちら2024/6/14レディース 岡山 デニム 長袖 かぶり ワンピ34,500円2024/6/14レディース 岡山 デニム 長袖 かぶり パジャ38,500円2024/6/12厳選 瀬戸ジャイアンツ 2房 合計1.2kg以12,000円2024/06/17 更新 【ふるさと納税】ふなおワイナリー マスカット・オブ・アレキサンドリア【スパークリングワイン】750ml×1本 【お酒・シャンパン・スパークリングワイン・スパークリング】 マスカットのアロマが弾け、シャープで清涼感のある泡が、お口いっぱいに心地よさを与えます。
ふなおワイナリーの想い「良いワインは、良いブドウから」 マスカットの産地「船穂町」は、観光地として有名な倉敷美観地区に隣接し、岡山県三大河川の一つ高梁川の豊かな水量と温暖な気候に恵まれた場所です。
気候風土の恵みに加え、ブドウ作りにかかわる人々の情熱と長年の日々の努力が重なり、初めて美味しいブドウとワインが出来上がります。
「マスカット・オブ・アレキサンドリアの美味しさ、爽麗な香りをそのままにお客様にお届けしたい。
そのために工程ひとつひとつに惜しみなく手をかける。
」 これが創業以来、一貫して追求している当ワイナリーの使命です。
この想いを胸に、これからもお客様に愛され、親しまれるワインをお届けします。
お酒 シャンパン スパークリングワイン スパークリング 寄附金の用途について 歴史文化・伝統の継承、魅力発信 子ども・子育て・教育への支援 健康づくり・福祉の推進 防災・防犯、都市基盤の整備 自然環境・地球環境の保全 文化・スポーツ・地場産業の振興 市長おまかせコース 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】 受領証明書は、ご入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後1?2週間程度を目途に、お礼の品とは別にお送りいたします。
【ワンストップ特例申請書について】 寄附のお申し込みに際して、ワンストップ特例申請書をご希望いただいた方には、「寄附金受領証明書」と共に「申請書と返信用封筒」、そして「オンライン申請のご案内書」をお送りいたします。
ワンストップ特例制度をご利用される際には、1月10日までに到着するよう申請書をご発送いただくか、オンライン申請をご利用ください。
※オンライン申請をご利用の場合は、申請書と確認書類の郵送は不要です。
※紙の申請書を郵送される場合は、マイナンバーに関する確認書類等に漏れがないようご注意ください 【倉敷市 送付先住所】 〒700-0907 岡山県岡山市北区下石井2丁目1番18号 OGW岡山下石井ビル401号室 レッドホースコーポレーション株式会社（倉敷市業務委託先） ふるさとサポートセンター「倉敷市ふるさと納税」宛
18,000 円
|
 パイパー・エドシックはフローレンス＝ルイ・エドシックが1785年に創業した、歴史あるシャンパーニュ・メゾンのひとつです。
フローレンス＝ルイは、「王妃にふさわしいシャンパーニュを（reussir une cuvee digne d’une reine）」という強い思いをもっていました。
この言葉どおりに洗練を極めたエドシックのシャンパーニュは宮廷で人気を博すようになり、当時のフランス王妃マリー・アントワネットへ献上されました。
パイパー・エドシックは、モンターニュ・ド・ランス地区からコート・デ・バール地区に至る広大なブドウ畑を所有しており、その中から厳選した100あまりの畑のブドウを使用します。
ピノ・ノワールを中心に、シャルドネとムニエをブレンドし、リザーヴワインも10〜15％加えられています。
このリザーヴワインによりバランスが整い、フレッシュで上品な香りとフルーティーな味わいをもつ、美しい黄金色のシャンパーニュに仕上がります。
「シャンパーニュが集う喜びや洗練・華やかさを体現する酒であることはもちろんだが、パイパー・エドシックのシャンパーニュは、味わうこと自体に意義がある偉大なワインだ」とパイパー・エドシックのシェフ・ド・カーヴであるレジス・カミュは語ります。
レジス・カミュは2013年のインターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）で、8回目のスパークリングワインメーカー・オブ・ザ・イヤー受賞を達成。
前任のダニエル・ティボーから数えると、パイパー・エドシックのシェフ・ド・カーヴが通算で14回目の受賞となる快挙でした。
現在、副醸造責任者であるセヴリーヌ・フレルソン（写真右）は、レジス・カミュと約15年経験を共にし、パイパー・エドシックのブレンディングのフィロソフィーを表現した、エッセンシエル ブラン・ド・ブランの醸造を担当しています。
パイパー・エドシックはアート界との交流を通して、シャンパーニュの価値向上に貢献してきました。
ボトルに豪華な装いを施し、シャンパーニュの高級感を演出する試みもその一環です。
1985年にヴァンクリーフ&アーペルが宝飾を担当したボトルは、当時の推定価格で100万フラン超。
武装警官の腕に手錠でつながれたまま世界各国を回ったほどでした。
1999年にはジャン＝ポール・ゴルチエが赤いビニールのコルセットを巻き付けたセクシーな装飾ボトルをプロデュース。
官能的な膨らみを帯びたこのボトルは、時流に乗った大胆なアイコンオブジェとなりました。
また、あの偉大な女優マリリン・モンローを夢中にさせたパイパー・エドシックは、昔から映画界と深い関係をもっており、カンヌ国際映画祭をはじめ、数多くの国際映画祭をサポートしています。
パイパー・エドシック ブリュット 平均樹齢30年のカベルネ・ソーヴィニヨンが主体でブドウは全て手摘み。
オーク樽で12ヶ月から14ヶ月熟成（新樽比率40％）。
4,977 円
|
 ブドウ収穫年 造り手 パイパー・エドシック 生産地 フランス/シャンパーニュ/AOC シャンパーニュ ワインのタイプ 白 辛口 シャンパーニュ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ85％(ピノ・ノワール＆ピノ・ムニエ)/シャルドネ15％(20％ヴァン・ド・レゼルヴ使用) 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いパイパー・エドシック・ブリュット・シャンパーニュ・パイパー・エドシック社・750ml・AOCシャンパーニュ・正規代理店輸入品 Piper-Heidsieck Champagne Brut AOC Champagne 大人気シャンパーニュ愛好家大注目！あのマリリン・モンローが愛したシャンパーニュとして、又、鮮やかなレッドカラーのエチケットと、各国のエアーラインでも“The Movie Champagne”の異名とともにカンヌ国際映画祭の公式シャンパーニュとしても有名！さらに2019年〜2021年テニス全豪オープンの公式シャンパーニュに選ばれました！1785年から歴史のある名門！人気シャンパーニュ！各国の王室御用達として名を馳せるパイパー・エドシック！“ピペ”の名とともにあまりに有名！このノーマルのブリュットでワインスペクテーター誌2012年12月15日号で驚異の93点を獲得！しかも2012年度のトップ100ランキングでなんと84位にランキング！(2017年4月30日号で驚異の92点獲得！)スティーブン・タンザー「インターナショナルワインセラー」でも88点獲得！さらにフォルスタッフ・マガジンでも堂々92点！Richard Juhlinの「4000シャンパーニュ」でも最高の4つ星を獲得！Le Guide LAROUSSE du Champagneでも★★★3つ星でノーマルのブリュットで★★Wスター獲得！ピノ85％(ピノ・ノワール＆ピノ・ムニエ)にシャルドネ15％(全体の20％がぜいたくにもヴァン・ド・レゼルヴを使用)で造られるこのシャンパンは美しい黄金色をしており、鮮明に泡が立ち上ります！最初に夏りんごや洋なしを思わせる果実香が現れ、次第にシトラスや温かいトーストの香りがほのかに膨らむ！口の中で広がる生き生きとしたフレッシュ感！みずみずしい印象の中にも、複雑さが感じられる大人気辛口シャンパーニュ！大人気パイパー・エドシックのスタンダード・ブリュット！看板アイテムが正規代理店輸入品でびっくりプライスでご案内！ 1785年フロレンス・ルイ・エドシックによる創業以来、高品質なシャンパンをつくり続けるパイパー・エドシック社。
かつてはマリリン・モンローが愛飲したエピソードでも知られています。
高品質なシャンパンのためフランス王室をはじめ14の王室御用達シャンパンとして名をはせています。
また今日では例年カンヌ国際映画祭公式シャンパンにも採用されるなど、華やかなシーンがよく似合うシャンパンです。
◆EXTRAVAGANZA エクストラヴァカンザ:自分の価値観と意志に従い、人生を思いのままに、そして華やかに楽しむ、エピキュリアンのような大人たちに最適なシャンパンです。
◆CELEBRATION セレブレイション:真の人生の喜びを知る人々やセレブリティが集うパーティーに、「パイパー・エドシック」は特別な魅力ある時間を届けます。
◆LUXURY ラグジュアリー:王妃マリー・アントワネットへの献上以来、そのエレガントで贅沢な味わいを誇る品質は、カンヌ国際映画祭の公式シャンパンに認定されるなど、世界中から高く評価されています。
◆INNOVATION イノヴェイション:伝統的な価値観や製法を維持しながらも、「ロゼ・ソヴァージュ」をはじめ、革新的なシャンパンを提供しています。
◆SURPRISE サプライズ:単なるメーカーの枠を越えて、世界的に著名なファッションブランド等とのコラボレーションを果たし、新しいシャンパンシーンを創造してます。
カンヌ、ヴェネツィア、ベルリン、ドーヴィルなど、世界各国で催される国際映画祭は、ムービースターやセレブリティが一堂に会する羨望のイベント。
そして、こうした華やかな映画祭には、いつも赤いラベルを装った「パイパー・エドシック」が欠かせません。
中でも南仏のコートダジュールで毎年5月に開催されるカンヌ国際映画祭では、公式シャンパンとして認定されており、一晩中繰り広げられる盛大なパーティーで多くの人々に供されています。
また「パイパー・エドシック」は、1933年に公開された“Sons of Desert"のワンシーンを飾って以来、これまで何本もの映画に登場し、“The Movie Champagne"という名誉ある異名も誇っています。
パイパー・エドシック ブリュット ピノ85％(ピノ・ノワール＆ピノ・ムニエ)にシャルドネ15％(全体の20％がぜいたくにもヴァン・ド・レゼルヴを使用) パイパー・エドシック・ブリュットは醸造所が建てられた1785年に時を同じくして誕生し、現在に至るまで厳格なセラーマスターたちによってその品質と個性が頑なに守られてきた「ブリュット」。
伝統的なエレガントさに加え、モダンさも感じさせるフィーリングは、賑やかなパーティーシーンを華やかに演出します。
また「ブリュット」は、カンヌ国際映画祭の公式シャンパンに認定されている他、これまで多くのムービースターたちに愛されてきた、映画業界と関係の深いシャンパンでもあります。
美しい黄金色をしており、鮮明に泡が立ち上ります。
最初に夏りんごや洋なしを思わせる果実香が現れ、次第にシトラスや温かいトーストの香りがほのかに膨らみます。
口の中で広がる生き生きとしたフレッシュ感。
みずみずしい印象の中にも、複雑さが感じられます。
4,977 円
|
 若々しいメロン、イチジクの葉、バジル、スパイスの香りがあります。
しっかりしつつもキメ細かい泡があり、味わいにはしっかりとした酸も感じます。
フィニッシュには塩味とミネラル感も感じられる、素晴らしく洗練されたペティヤン・ナチュレルです。
このヴァルディギエ（別名ナパ・ガメイ）は、ナパヴァレーAVA内のウドゥンヴァレーにあるランチョ・チミレス・ヴィンヤード（テリー・ウィルソン氏所有）のブドウです。
ヴァカ山脈に囲まれている場所のため、ナパ・ヴァレーのなかでは冷涼な産地です。
樹齢は40年以上で、シルトロームの土壌を耕起をせず天然のカバークロップをそのままにしている畑で、2018年からオーガニックに転換を始めています。
2020年は、COVID-19と森林火災が原因で大変厳しいヴィンテージでした。
ランチョ・チミレスも例外ではなく、火が畑の間近まで迫ってくるほどでした。
このワインは、例年ロゼに造っていましたが、果皮についた煙の汚染を回避するため、収穫後、すぐに細心の注意を払いながら圧搾し、一番搾り果汁のみを使用しています。
ステンレスタンクで、野生酵母のみで発酵。
灰やほこりなどを取り除くため、さらに数か月静置させてから瓶詰めをしました。
なので、このヴィンテージはロゼではなく、色の付いていない真のブラン・ド・ノワールに仕上がりました。
■クルーズ・ワイン・カンパニーについて「クルーズ・ワイン・カンパニー」と「ウルトラマリン」は今、世界中から最も注目を浴びているカリフォルニア・ブランドです。
この2つのブランドのオーナー兼醸造家であるマイケル・クルーズ氏は、2013年にクルーズ・ワイン・カンパニーとウルトラマリンを設立しました。
そして、そのわずか3年後に、サンフランシスコ・クロニクル紙でワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれ、カリフォルニア・ワイン業界における異端児として脚光を浴びます。
クルーズ・ワイン・カンパニーでは、カリフォルニア特有のピュアな果実味と透明感、そしてしっかりとした骨格を持つ感受性の高いワインを、ウルトラマリンではシャンパーニュのレコルタン・マニュピュランをインスピレーションに、単一畑、単一ヴィンテージの香り高い手造りスパークリング・ワインを生産しています。
アメリカ現地の星付きレストランでさえも年間の割当が数本のみで、数多くのソムリエやワインバイヤーが、喉から手が出るほど欲しがる人気ワインです。
従来のスタイルやブドウ品種に囚われずに、複雑で個性あるフレッシュなワインを造ります。
クチコミやSNS 等を積極的にマーケティング・ツールとして活用し、まさに次世代を担う新進気鋭のワインメーカーとして世界に飛躍しています。
原語表記：Cruse Wine Company Sparkling Valdiguie Rancho Chimilles Petillant Naturel Napa Valley[2020]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： ヴァルディギエ100％容量： 750mlワイン分類： スパークリング ワイン色： 白甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
5,258 円
|
 このオーストリア品種サン・ローランは、カーネロスのDale Ricci氏によって栽培されています。
冷涼なサンパブロ湾は、熟成を遅らせ、この品種のフレッシュさを保っています。
サンローラン・リッチ・ペティヤン・ナチュレル2021年は、果実味に満ちた、のんびり飲める幸せなロゼです。
スイカ・ジュースとオレンジが主なノートで、ほのかなフレッシュな刈ったばかりの草とイチゴのタルトが、活気とクリーンな味わいに加わっています。
バーベキュー、ピクニックや日曜日の午後のひとときに最適です。
■クルーズ・ワイン・カンパニーについて「クルーズ・ワイン・カンパニー」と「ウルトラマリン」は今、世界中から最も注目を浴びているカリフォルニア・ブランドです。
この2つのブランドのオーナー兼醸造家であるマイケル・クルーズ氏は、2013年にクルーズ・ワイン・カンパニーとウルトラマリンを設立しました。
そして、そのわずか3年後に、サンフランシスコ・クロニクル紙でワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれ、カリフォルニア・ワイン業界における異端児として脚光を浴びます。
クルーズ・ワイン・カンパニーでは、カリフォルニア特有のピュアな果実味と透明感、そしてしっかりとした骨格を持つ感受性の高いワインを、ウルトラマリンではシャンパーニュのレコルタン・マニュピュランをインスピレーションに、単一畑、単一ヴィンテージの香り高い手造りスパークリング・ワインを生産しています。
アメリカ現地の星付きレストランでさえも年間の割当が数本のみで、数多くのソムリエやワインバイヤーが、喉から手が出るほど欲しがる人気ワインです。
従来のスタイルやブドウ品種に囚われずに、複雑で個性あるフレッシュなワインを造ります。
クチコミやSNS 等を積極的にマーケティング・ツールとして活用し、まさに次世代を担う新進気鋭のワインメーカーとして世界に飛躍しています。
原語表記：Cruse Wine Company Sparkling St. Laurent Ricci Petillant Naturel Carneros[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/カーネロス品種： サンローラン100％容量： 750mlワイン分類： スパークリング ワイン色： ロゼ甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
5,500 円
|
 名称ワイン内容量スパークリングワイン やや甘口 750ml×3本（化粧箱入り） ブドウ産地：岡山県倉敷市（船穂町産） ブドウ品種：マスカット・オブ・アレキサンドリア（100％） アルコール分：11％ （原材料産地）すべて市内産のマスカットを原材料として製造している。
原材料マスカット・オブ・アレキサンドリア(倉敷市内産)、酸化防止剤(亜硫酸塩)保存方法-事業者ふなおワイナリー有限会社配送方法常温配送備考※画像はイメージです。
※冷暗所で保管してください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の申し受けは致しておりません。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
類似商品はこちらふなおワイナリー マスカット・オブ・アレキサン96,000円ふなおワイナリー マスカット・オブ・アレキサン18,000円ふなおワイナリー マスカット・オブ・アレキサ46,000円ふなおワイナリー マスカット・オブ・アレキサ30,000円ふなおワイナリー マスカット・オブ・アレキサ45,000円ふなおワイナリー マスカット・オブ・アレキサ88,500円ふなおワイナリー マスカット・オブ・アレキサ15,500円ふなおワイナリー マスカット・オブ・アレキサン106,500円ふなおワイナリー マスカット・オブ・アレキサン55,000円新着商品はこちら2024/6/14倉敷児島塩結びセット 塩 マドレーヌ 饅頭 倉16,000円2024/6/11もも 2024年 先行予約 岡山匠の白桃 約112,000円2024/6/11瀬戸内 フルーツ ゼリー セット 白桃 シャイ13,000円再販商品はこちら2024/6/14レディース 岡山 デニム 長袖 かぶり ワンピ34,500円2024/6/14レディース 岡山 デニム 長袖 かぶり パジャ38,500円2024/6/12厳選 瀬戸ジャイアンツ 2房 合計1.2kg以12,000円2024/06/17 更新 【ふるさと納税】ふなおワイナリー マスカット・オブ・アレキサンドリア【スパークリングワイン】750ml×3本 【お酒・シャンパン・スパークリングワイン・スパークリング】 マスカットのアロマが弾け、シャープで清涼感のある泡が、お口いっぱいに心地よさを与えます。
ふなおワイナリーの想い「良いワインは、良いブドウから」 マスカットの産地「船穂町」は、観光地として有名な倉敷美観地区に隣接し、岡山県三大河川の一つ高梁川の豊かな水量と温暖な気候に恵まれた場所です。
気候風土の恵みに加え、ブドウ作りにかかわる人々の情熱と長年の日々の努力が重なり、初めて美味しいブドウとワインが出来上がります。
「マスカット・オブ・アレキサンドリアの美味しさ、爽麗な香りをそのままにお客様にお届けしたい。
そのために工程ひとつひとつに惜しみなく手をかける。
」 これが創業以来、一貫して追求している当ワイナリーの使命です。
この想いを胸に、これからもお客様に愛され、親しまれるワインをお届けします。
お酒 シャンパン スパークリングワイン スパークリング 寄附金の用途について 歴史文化・伝統の継承、魅力発信 子ども・子育て・教育への支援 健康づくり・福祉の推進 防災・防犯、都市基盤の整備 自然環境・地球環境の保全 文化・スポーツ・地場産業の振興 市長おまかせコース 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】 受領証明書は、ご入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後1?2週間程度を目途に、お礼の品とは別にお送りいたします。
【ワンストップ特例申請書について】 寄附のお申し込みに際して、ワンストップ特例申請書をご希望いただいた方には、「寄附金受領証明書」と共に「申請書と返信用封筒」、そして「オンライン申請のご案内書」をお送りいたします。
ワンストップ特例制度をご利用される際には、1月10日までに到着するよう申請書をご発送いただくか、オンライン申請をご利用ください。
※オンライン申請をご利用の場合は、申請書と確認書類の郵送は不要です。
※紙の申請書を郵送される場合は、マイナンバーに関する確認書類等に漏れがないようご注意ください 【倉敷市 送付先住所】 〒700-0907 岡山県岡山市北区下石井2丁目1番18号 OGW岡山下石井ビル401号室 レッドホースコーポレーション株式会社（倉敷市業務委託先） ふるさとサポートセンター「倉敷市ふるさと納税」宛
50,000 円
|
 シャンパーニュ方式(瓶内二次発酵)で造られる本格派ニュージーランド・スパークリングワイン！！爽やかで繊細なグリーンアップル、白桃そしてシトラスの香りがあります。
とても素晴らしいクリーミーな口当たりで、後味がすっきりしています。
魚介のマリネなどと相性が良いです。
瓶内二次発酵。
18か月間熟成しています。
残糖 5g/l。
アルコール度数13.0％。
■ペレグリンについてペレグリン・ワイナリーは、ニュージーランド南島の中でも南部に位置するセントラルオタゴ地方のプレミアムワイナリー。
優れたピノノワールを中心にピノ・グリ、リースリングなどの栽培にも力を入れています。
ペレグリンで使用するブドウは、比較的標高の高いセントラルオタゴ(海抜200〜400メートル)の複数の地区のものを使用しています。
それぞれに異なった標高の土地で収穫されたブドウを組み合わせることで、良質なワインを造り出しています。
原語表記：Peregrine Methode Traditionelle Central Otago[NV]ワイン生産地： ニュージーランド/セントラルオタゴ品種： ピノノワール58％、シャルドネ42％容量： 750mlワイン分類： スパークリング ワイン色： 白甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
5,995 円
|
 名称ワイン内容量スパークリングワイン やや甘口 750ml×6本 ブドウ産地：岡山県倉敷市（船穂町産） ブドウ品種：マスカット・オブ・アレキサンドリア（100％） アルコール分：11％ ※化粧箱では無く、段ボール箱での発送となります。
（原材料産地）すべて市内産のマスカットを原材料として製造している。
原材料マスカット・オブ・アレキサンドリア(倉敷市内産)、酸化防止剤(亜硫酸塩)保存方法-事業者ふなおワイナリー有限会社配送方法常温配送備考※画像はイメージです。
※冷暗所で保管してください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の申し受けは致しておりません。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
類似商品はこちらふなおワイナリー マスカット・オブ・アレキサン50,000円ふなおワイナリー マスカット・オブ・アレキサン18,000円ふなおワイナリー マスカット・オブ・アレキサ46,000円ふなおワイナリー マスカット・オブ・アレキサ30,000円ふなおワイナリー マスカット・オブ・アレキサ88,500円ふなおワイナリー マスカット・オブ・アレキサン106,500円ふなおワイナリー マスカット・オブ・アレキサ45,000円ふなおワイナリー マスカット・オブ・アレキサ15,500円ふなおワイナリー マスカット・オブ・アレキサ18,000円新着商品はこちら2024/6/14倉敷児島塩結びセット 塩 マドレーヌ 饅頭 倉16,000円2024/6/11もも 2024年 先行予約 岡山匠の白桃 約112,000円2024/6/11瀬戸内 フルーツ ゼリー セット 白桃 シャイ13,000円再販商品はこちら2024/6/14レディース 岡山 デニム 長袖 かぶり ワンピ34,500円2024/6/14レディース 岡山 デニム 長袖 かぶり パジャ38,500円2024/6/12厳選 瀬戸ジャイアンツ 2房 合計1.2kg以12,000円2024/06/17 更新 【ふるさと納税】ふなおワイナリー マスカット・オブ・アレキサンドリア【スパークリングワイン】750ml×6本 【お酒・シャンパン・スパークリングワイン・スパークリング】 マスカットのアロマが弾け、シャープで清涼感のある泡が、お口いっぱいに心地よさを与えます。
ふなおワイナリーの想い「良いワインは、良いブドウから」 マスカットの産地「船穂町」は、観光地として有名な倉敷美観地区に隣接し、岡山県三大河川の一つ高梁川の豊かな水量と温暖な気候に恵まれた場所です。
気候風土の恵みに加え、ブドウ作りにかかわる人々の情熱と長年の日々の努力が重なり、初めて美味しいブドウとワインが出来上がります。
「マスカット・オブ・アレキサンドリアの美味しさ、爽麗な香りをそのままにお客様にお届けしたい。
そのために工程ひとつひとつに惜しみなく手をかける。
」 これが創業以来、一貫して追求している当ワイナリーの使命です。
この想いを胸に、これからもお客様に愛され、親しまれるワインをお届けします。
お酒 シャンパン スパークリングワイン スパークリング 寄附金の用途について 歴史文化・伝統の継承、魅力発信 子ども・子育て・教育への支援 健康づくり・福祉の推進 防災・防犯、都市基盤の整備 自然環境・地球環境の保全 文化・スポーツ・地場産業の振興 市長おまかせコース 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】 受領証明書は、ご入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後1?2週間程度を目途に、お礼の品とは別にお送りいたします。
【ワンストップ特例申請書について】 寄附のお申し込みに際して、ワンストップ特例申請書をご希望いただいた方には、「寄附金受領証明書」と共に「申請書と返信用封筒」、そして「オンライン申請のご案内書」をお送りいたします。
ワンストップ特例制度をご利用される際には、1月10日までに到着するよう申請書をご発送いただくか、オンライン申請をご利用ください。
※オンライン申請をご利用の場合は、申請書と確認書類の郵送は不要です。
※紙の申請書を郵送される場合は、マイナンバーに関する確認書類等に漏れがないようご注意ください 【倉敷市 送付先住所】 〒700-0907 岡山県岡山市北区下石井2丁目1番18号 OGW岡山下石井ビル401号室 レッドホースコーポレーション株式会社（倉敷市業務委託先） ふるさとサポートセンター「倉敷市ふるさと納税」宛
96,000 円
|
 大好評ありがとうございます！ 早くも2004本完売しました！ さらに24本追加します。
グレイマン・ブリュット NV タイプ スパークリングワイン（白） サイズ 750ml 産地 フランス その他フランス 内容 あの『神の雫』に登場した高級ワインバー御用達スパーク!! ドンペリと並んで世界で最も有名なスパークのスゴ腕が造った!! フランス・ボルドー産にしてこの価格は安い!!ペヨンジュンも飲んだ!? 『キムチ合うワインはコレだ!!』韓国で見つけたフランスNo.1スパーク!! [グレイマン・ブリュット NV] 『食楽』2009年7月号掲載 「編集部絶対自信のうまい店ベスト ワイン編」より 東京・目黒の『Bistro SHIN』さんで看板料理の「海の幸のメリメロ焼き」と 「グレイマン・ブリュット」が雑誌『食楽』に掲載!! グレイマン・ブリュット NV あの人気漫画『神の雫』に登場した韓国高級ワインバー 御用達のスパークと同じ造り手 にして、さらに高品質でしかもさらに安い!、という、 まさに超オススメスパークのご紹介です!!。
しかもその造り手たるや、シャンパンを発明したドン・ ペリニョンと並んで世界で最も有名なスパークのスゴ腕 が造った、世界でこの味を知らない人はいない!!とも言 える大人気スパークリングなんです!!。
その名も[グレイマン・ブリュット NV] !!!!! 『神の雫』に登場し、以降のスパークリング探しの突 破口にもなったスパークなんですが、そんな韓国高級ワ インバーで使用されるほど、現地フランスでもこのスパ ーク物凄い有名なんです!!。
ボルドー・メリニャックに本拠を置く[ソレヴィー]とい うフランス最大手のスパークリングワインの造り手が造 っているんですが、創立者のジャン・ユージヌ・シャル マ氏は近代のスパークリング産業の父と呼ばれるほどの 大変有名な人物で、研究者でありぶどう栽培家でもあっ たシャルマ氏は、モンテペリエ大学でスパークリングワ インの二次発酵を、まさにドンペリのようにボトルの中 で行なう伝統的製法の代わりに、大きなタンクの中で行 なう方法を発明!!。
このお陰で安定した高品質のスパー クリングを我々は安く買えるようになったというわけで す!!。
現在、「シャルマ法」と呼ばれるスパークは、イタリア のスプマンテやフランスのヴァン・ムスーを筆頭に世界 中数えきれないほどのワインがありますが、そんな全て がこのジャン・ユージヌ・シャルマ氏発祥のスパークと いうわけなんです!!。
そしてそして、今回ご紹介のワイ ンは、そんなシャルマ氏が設立した会社で造られる元祖 スパークリング!!。
しかも今回ご紹介の[グレイマン・ブリュット NV] は 凄いんです!!。
[ブラン・ド・ブラン]の称号がついて いるんですが、これは白ブドウだけで造られた高品質の ブドウだけで造られているんです!!。
是非とも飲んでみてください!! 『口に含むと、白い花やリンゴや柑橘系の爽やかな香り に、ヘーゼルナッツやアーモンドの風味が溶け込んで、 とても落ち着いた味わいが口の中に漂います!!。
さらに アカシヤの蜂蜜の風味もね余韻の中に感じられて、ほん のりと残る苦味が、まさにキムチのように刺激的な料理 とも相性がよく、さらに食欲を引き立ててくれます!!』 恐らく韓国でも話題になっている元祖シャルマ氏発祥の スパーク!!。
キーンと冷やして、是非ともキムチとともに味わってみ てください!!。
1,529 円
|
 ※ワインに、濁りや沈殿物がございますが、品質に問題はございません。
ピノノワール80％、ピノグリ20％の混植ブロック「ザ・クリフス」の葡萄を使用。
手詰み収穫後に除梗して、数時間のスキンコンタクト後にプレス。
発酵している最中に瓶詰めして、その後、瓶内にて一次発酵を進行させたペット・ナット・スタイルです。
発酵中のワインを直接瓶詰めしたことで、野イチゴのようなフルーツ感を感じながら、口の中に酵母由来のクリーミー感が広がります。
濁りが沈んでおりますが、そのまま静かにグラスに注げばクリーンな果実感が際立ち、濁りを混ぜて飲めば、より一層のクリーミーさを楽しむことができます。
原語表記：Green Songs Pet Nat The Cliffs[2020]ワイン生産地： ニュージーランド/ワイララパ/グラッドストーン品種： ピノノワール、ピノグリ容量： 750mlワイン分類： スパークリング ワイン色： 泡甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,750 円
|
 ■ワイン名 シャンパン モエシャンドン モエ・エ・シャンドン グランヴィンテージ [2015]年 箱入り 正規 750ml （シャンパーニュ 白） ■英語表記 誕生日 ギフト プレゼント 結婚祝 贈り物 結婚 お祝い 記念品 ■商品番号 0103002000259 ■ワインについて 高級シャンパン愛好家、モエ・エ・シャンドンファン大注目！世界的に有名な至宝の極み、ドンペリニヨンを世に送り出してる他を遥かに圧倒する最大のシャンパン会社！ベタンヌ＆ドゥソーヴは著書の中で「シャンパーニュの“プロ中のプロ”たちは、モエ・エ・シャンドンのことを敬意を込めて“グラン・メゾン”＝“偉大なるメゾン”と呼ぶ。
モエは、いろいろな意味で偉大である。
15年間で倍以上に増えた自社畑（ポメリーとランソンから購入した畑は360haを下らない）と完璧に遂行されるブドウの借地契約のおかげである。
」と大絶賛！モエ・エ・シャンドンが1842年以降、作柄に恵まれた年だけ最高のブドウを集めて作られるヴィンテージシャンパン！ピノ・ノワール44％にシャルドネ32％、ピノ・ムニエ24％。
ドサージュ5g/Lの本格派！セラーで約6年の熟成を経てついにリリース！微かに緑がった輝きのある淡いイエロー・繊細かつ力強い泡。
快活で溌剌としたバランスがとれた酸味が、真っ直ぐではっきりとした瑞々しい味わいを生んでいる。
フィニッシュには白い果実の瑞々しさに包み込まれ、柑橘類の長い余韻とともに活気に満ち溢れ、食欲をそそるフィニッシュへと変わる高級ヴィンテージシャンパン！ ■ワインのタイプ 白ワイン / シャンパン（スパークリングワイン） ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 モエ・エ・シャンドン ■ブドウ収穫年 [2015]年 ■生産地 フランス / シャンパーニュ / AOC シャンパーニュ ■内容量 750ml1743年、クロード・モエによって創立されたモエ・エ・シャンドンは、260年以上もシャンパーニュ地方に君臨する最高級メゾンです。
モエ・エ・シャンドンでは自社の畑を多く所有しており、そこで獲れた上質の葡萄と長年培ってきたワイン造りのノウハウ、近代的な設備を活かして、クオリティの高いシャンパンを造り続けています。
それが「世界で最も愛されているシャンパン」と言われる所以です。
皇帝ナポレオンも、モエ・エ・シャンドンを愛した一人。
戦地に赴く際には、必ず3代目ジャン・レミー・モエのもとを訪ね、黄金色のシャンパンでひとときの安らぎと幸福を得たといいます。
今もラベルに刻まれている「IMPERIAL(フランスで皇帝のもの)の意」はその親交の証です。
モエ・エ・シャンドンでは、葡萄はすべて手摘みです。
シャンパーニュ地方で最大の敷地を所有し、最高級の畑から最高級の葡萄を選定することができます。
その豊富な資源を元に確保できる葡萄の種類と品質は他とは比較が出来ません。
その豊富な資源からとれた葡萄を葡萄の畑ごと、品種ごとに圧搾し、個々の葡萄ジュースを大切に作り出します。
モエ・エ・シャンドンの醸造チームは年齢も、性別も多様性に富んだ15人。
彼らのノウハウは1743年から受け継がれてきている。
果実の本質を活かし本物のワイン造りにこだわるというのが信念。
そのチームを率いるのが最高責任者のブノワ・ゴエズ。
無数のベースワインをテイスティングし、ブレンドの調合を決定します。
温度と湿度を一定に保ったカーヴ(セラー)でゆっくり熟成させます。
モエ・エ・シャンドンのカーヴは世界位置の生産量を全てサポートできる28kmに及ぶ最新の設備が整ったもの。
そのカーヴで法律で決められた期間よりも長く熟成されます。
その熟成の長さが泡の繊細さと香りをもたらせます。
モエ・エ・シャンドンでは法律で定められている熟成期間より長い、ノン・ヴィンテージは2-3年、ヴィンテージは5-7年熟成期間を経ます。
モエ・エ・シャンドン グラン・ヴィンテージ 2015年 ■ドサージュ：5g/L ■アッサンブラージュ：ピノ・ノワール44％、シャルドネ32％、ピノ・ムニエ24％ ■熟成年数：約6年 天候に恵まれ抜群に品質の良いブドウが育った年のみに造られるグラン ヴィンテージは、醸造最高責任者の自由な発想と芸術性によりブドウの個性を最大限に引き出した唯一無二の独創的なシャンパンです。
オレンジがかったコーラルピンク、きめ細かく均一な泡が特徴です。
ピンクグレープフルーツとブラッドオレンジの爽やかさから、モレロチェリーなど小粒で紅い核果実の香りへと変化し、やがて野イチゴやルバーブを思わせる植物のニュアンスを漂わせるフィニッシュが訪れます。
第一印象は、調和の取れたソフトでシルキーな口当たり。
立ち上がりの軽く繊細なテクスチャーが、ヴィクトリアやダムソン・プラムなど核果実の香りをともなうかすかな渋味の中で主張しつづけます。
10,450 円
|
 ローラン・ペリエ社は、1812年に創業されました。
シャンパンハウスとして世界で五指に入る規模をもち、ローラン・ペリエ社のシャンパンは世界120ヵ国以上で愛飲されています。
さらに、世界的な権威をもつホテル・レストランの会員組織「ルレ・エ・シャトー（Relais＆Chateaux）」のオフィシャルシャンパンに採用されるなど、その品質と味わい、製法にこだわったシャンパン造りは極めて高く評価されています。
ル・クラスマン誌は、 「ローラン・ペリエは家族経営のメゾンだが、シャンパーニュの名士のひとり、ベルナール・ド・ノナンクールの手腕により、数十年で大会社に成長した。
とりわけ、いつも完璧な造りの特級品「グラン・シエクル」で名高い。
「グラン・シエクル」は1986年以降ならば、ノンヴィンテージものもヴィンテージものも同様に素晴らしい。
これらのワインは優秀な醸造責任者、アラン・テリエが手がけているが、いずれもフィネスと優美さが見事に表現されており、この会社のこだわりが伝わってくるようだ。
」 2011年4月29日、ウセストミンスター寺院で行われたウィリアム王子とキャサリン・ミドルトンさんの結婚式の夜、バッキンガム宮殿にて父親、チャールズ皇太子主催の晩餐会が行われました。
晩餐会では弟のヘンリー王子が幹事役を務め、王室関係者や王子夫妻の友人らを中心とした約350名が出席しました。
晩餐会ではチャールズ皇太子御用達のアペリティフとして「ローラン・ペリエ・ブリュットL-Pマグナム」、デザート時には「ローラン・ペリエ・キュヴェ・ロゼ・マグナム」が招待客に振舞われました。
シャンパーニュ ローラン・ペリエ ラ・キュヴェ ブリュット シャルドネ50-55％、ピノ・ノワール30-35％、ピノ・ムニエ15-20％。
通常のメゾンより長い最低48ヶ月熟成。
凝縮感が感じられる、輝きのある印象深いイエローゴールド。
凝縮感、芳酵さがまず感じられ、ドライフルーツ、炒ったアーモンド、ヘーゼルナッツ、パングリエをイメージさせる香りが続く。
年数の経過と共に蜂蜜を思わせる深い香りとなります。
バランス良く、かつ芳酵な味わい！口に含むとリッチさが、そして円熟感が口に広がります。
6,578 円
|
 カリフォルニアで、日本人醸造家・私市友宏とレベッカ夫婦が手掛ける、伝統的な方法で造ったシャルドネ100％の少量生産スパークリングワインです。
私市夫婦もお気に入りのスパークリングワインで、生産量は、わずか50ケースのみの超限定品です！！■ワインメーカーのコメントとてもクリスピーでドライ、口の中をすっきりと綺麗にしてくれるようなブラン・ド・ブランです。
このスパークリングの特徴を強く形作っているのは、アンダーソン・ヴァレーやロシアン・リヴァ・ヴァレー地区の素晴らしい深みのある上質なシャルドネです。
年間通して冷涼なノースコースト地区のシャルドネは、綺麗な自然の酸と輝きのあるフルーツの味わいがあり、ドサージュの度合いを低くしても大変美しいバランスのとれた仕上がりです。
ビーズのように輝く泡がグラスから立ち上がります。
グリーンアップルやトロピカルフルーツを思わせるアロマが繊細ではじけるような泡と共に湧き上がります。
アジアン・ペア、キンカン、ネクタリンやシトラスの皮を思い起こす味わいが口の中に広がります。
美しいミネラル感、はじけるようなキリっとした余韻があり、とても清涼感溢れるスパークリングワインです。
様々なお料理との相性を楽しめます。
特に殻付きの牡蠣、スモークサーモン、クラブケーキ、熟成したゴーダチーズなどとのマリアージュは素晴らしく、アペリティフとしてもおすすめのスパークリングワインです。
■マボロシ（幻）についてマボロシ（幻）は、カリフォリニアで、私市友宏とレベッカ夫婦が運営するワイナリーです。
フランスで、畑での仕事を経験した後、カリフォルニアに渡り、友宏さんは、ストーンストリート、ワイナリーのセラー、ワーカーから始め、ミシェル、シュランバージェ、ワイナリーでエノロジストとして長くキャリアを積み、レベッカさんは、サイモン、レヴィ、セラーズにてワインメーカー（醸造責任者）として活躍しました。
その後、私市夫婦は、ソノマのロシアン、リヴァ、ヴァレーにピノノワール畑を購入、自分たちの畑から取れたピノノワール造りに力を注いでいます。
敷地内の住居に加え、テイスティングルームも完成、2011年にはバイオダイナミックスの認証も取得し、デローチなどの他ワイナリーへもブドウを供給、そのブドウのクオリティの高さは品評会でも評判となっております。
また、ブドウを購入し造り始めた「メルロー」「カベルネソーヴィニョン」も、自分たちで、ぶどうから育てていきたいと願っていた二人は、念願の自分たちのヴィンヤードをソノマのセバストポールに購入しました。
ピノノワールが植えられた畑と共に夢に向かって着実に一歩一歩前進しています。
原語表記：Maboroshi Methode Champenose Blanc de Blancs Sparkling[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ノースコースト品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スパークリング ワイン色： 白甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
7,678 円
|
 ■ 【正規】モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル 750ml ■ 【正規】モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル ロゼ 750ml ■ 【正規】モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル 白 ハーフ 375ml ■ 【正規】モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル クォーター 200ml ■ 【正規】モエ エ シャンドン ネクター アンペリアル 750ml ■ 【正規】モエ エ シャンドン ネクター アンペリアル ロゼ N.I.R 750ml ■ 【正規】モエ エ シャンドン アイス アンペリアル 750ml ■ 【正規】モエ エ シャンドン アイス アンペリアル ロゼ ドゥミ セック 750ml ■ 【正規】モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル マグナム 1500ml ■ 【正規】モエ エ シャンドン ロゼ ブリュット アンペリアル マグナム 1500ml ■ 【正規/木箱入】モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル 白 ジェロボアム 3000ml ■ 【正規/木箱入】モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル 白 マチュザレム 6000ml 年代 造り手 [2015]年 モエ・エ・シャンドン 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【箱入】モエ・エ・シャンドン・グラン・ヴィンテージ[2015]年・正規代理店品 Moet & Chandon Grand Vintage [2015] AOC Vintage Champagne 高級シャンパン愛好家、モエ・エ・シャンドンファン大注目！世界的に有名な至宝の極み、ドンペリニヨンを世に送り出してる他を遥かに圧倒する最大のシャンパン会社！ベタンヌ＆ドゥソーヴは著書の中で「シャンパーニュの“プロ中のプロ”たちは、モエ・エ・シャンドンのことを敬意を込めて“グラン・メゾン”＝“偉大なるメゾン”と呼ぶ。
モエは、いろいろな意味で偉大である。
15年間で倍以上に増えた自社畑（ポメリーとランソンから購入した畑は360haを下らない）と完璧に遂行されるブドウの借地契約のおかげである。
」と大絶賛！モエ・エ・シャンドンが1842年以降、作柄に恵まれた年だけ最高のブドウを集めて作られるヴィンテージシャンパン！ピノ・ノワール44％にシャルドネ32％、ピノ・ムニエ24％。
ドサージュ5g/Lの本格派！セラーで約6年の熟成を経てついにリリース！微かに緑がった輝きのある淡いイエロー・繊細かつ力強い泡。
快活で溌剌としたバランスがとれた酸味が、真っ直ぐではっきりとした瑞々しい味わいを生んでいる。
フィニッシュには白い果実の瑞々しさに包み込まれ、柑橘類の長い余韻とともに活気に満ち溢れ、食欲をそそるフィニッシュへと変わる高級ヴィンテージシャンパン！ (モエエシャンドングランヴィンテージ2015) (辛口シャンパン) (モエエシャンドンシャンパン) シャンパーニュを代表するメゾン「モエ・エ・シャンドン」が1842年以降、作柄に恵まれた年だけに最高のブドウを集めて造る高級ヴィンテージ・シャンパーニュ！ 1743年、クロード・モエによって創立されたモエ・エ・シャンドンは、260年以上もシャンパーニュ地方に君臨する最高級メゾンです。
モエ・エ・シャンドンでは自社の畑を多く所有しており、そこで獲れた上質の葡萄と長年培ってきたワイン造りのノウハウ、近代的な設備を活かして、クオリティの高いシャンパンを造り続けています。
それが「世界で最も愛されているシャンパン」と言われる所以です。
皇帝ナポレオンも、モエ・エ・シャンドンを愛した一人。
戦地に赴く際には、必ず3代目ジャン・レミー・モエのもとを訪ね、黄金色のシャンパンでひとときの安らぎと幸福を得たといいます。
今もラベルに刻まれている「IMPERIAL(フランスで皇帝のもの)の意」はその親交の証です。
【葡萄の収穫・圧搾】 モエ・エ・シャンドンでは、葡萄はすべて手摘みです。
シャンパーニュ地方で最大の敷地を所有し、最高級の畑から最高級の葡萄を選定することができます。
その豊富な資源を元に確保できる葡萄の種類と品質は他とは比較が出来ません。
その豊富な資源からとれた葡萄を葡萄の畑ごと、品種ごとに圧搾し、個々の葡萄ジュースを大切に作り出します。
【アッサンブラージュ】 モエ・エ・シャンドンの醸造チームは年齢も、性別も多様性に富んだ15人。
彼らのノウハウは1743年から受け継がれてきている。
果実の本質を活かし本物のワイン造りにこだわるというのが信念。
そのチームを率いるのが最高責任者のブノワ・ゴエズ。
無数のベースワインをテイスティングし、ブレンドの調合を決定します。
【カーヴでの熟成】 温度と湿度を一定に保ったカーヴ(セラー)でゆっくり熟成させます。
モエ・エ・シャンドンのカーヴは世界位置の生産量を全てサポートできる28kmに及ぶ最新の設備が整ったもの。
そのカーヴで法律で決められた期間よりも長く熟成されます。
その熟成の長さが泡の繊細さと香りをもたらせます。
モエ・エ・シャンドンでは法律で定められている熟成期間より長い、ノン・ヴィンテージは2-3年、ヴィンテージは5-7年熟成期間を経ます。
【モエ・エ・シャンドン醸造最高責任者ブノワ・ゴエズ氏】 厳しい評価で知られるル・クラスマンは シャンパンのメゾンでもあるモエ・エ・シャンドンはLVMHグループ(このグループの参加にはクリコ、ポメリー、ルイナールなど、数えきれない銘柄がある)の牽引役である。
このメゾンは世界一の販売量を誇るブリュット「アンペリアル」だけに満足しているわけではなく、世界的に有名なあの至宝極み「ドン・ペリニヨン」も世に送り出している。
まず「ブリュット・アンペリアル」は“ユニヴァーサル"なワインとして最も代表的なものといえるだろう。
つまり、このシャンパンはそれを構成しているすべての品種、テロワールの持つ力強さが良く表現されている。
つまり堅固なのにバランスが良く、すっきりとしていながらボディも十分という、他社にはなかなか真似の出来ないスタイルだ。
しかも常に安定した完璧な仕上がりで、地球上どこで買おうとも品質と味に狂いはない。
一方、最高級品として名の知れわたった「ドン・ペリニヨン」は繊細で優雅でシャルドネと奥深く力強いピノ・ノワールの絶妙な調和から生まれたもので、確固としたスタイルを持っている。
モエ・エ・シャンドン・グラン・ヴィンテージ2015年 ■ 熟成年数：約6年 ■ ドサージュ：5g/L■ アッサンブラージュ：ピノ・ノワール44％、シャルドネ32％、ピノ・ムニエ24％ 世界的に有名なあの至宝の極み「ドン・ペリニヨン」を世に送り出しているシャンパン会社！他をはるかに圧する最大のシャンパーニュ会社！モエ・エ・シャンドン！良い出来であった黒ブドウのワインをアッサンブラージュの主役に、シャルドネの存在感を抑えた珍しいブレンド。
繊細な味わいに際立つフレシュさとコーラルピンクのニュアンスが加わり、春から夏へと向かう季節の移ろいを感じさせるシャンパンです。
鮮やかなレモンイエロー、明るい輝き、繊細な泡立ちが特徴です。
【やさしい植物的ブーケの香り】 まずは控えめな表現で、優しく新鮮な ホワイトグリーンの世界をほのかに感じさせます。
パン粉、焼きたて のブリオッシュ、アーモンドペーストといった最初の香りから、やが てニワトコやジャスミン、さらに白桃やスイカといった果物の香りに 変わっていきます。
夜明けのガリッグ（南仏ラングドック地方の荒地 の草木）の香りが、全体のハーモニーを完成させます。
【素直で包みこむような味わい】 最初の味わいは、直接的で自信に満ち ています。
骨格は、コクがあって、豊かで、しなやかで、綿の花を思 わせます。
包み込み、愛撫するようなテクスチャーに、フローラル、 アニス、メンソールの微妙な香りが加わり、これほど日照量が多かっ た年のワインの割には軽さとフレッシュさが感じられます。
フィニッ シュは、新鮮なアーモンドを思わせる繊細な苦味のある、若い果実を 思わせるやや酸味のある余韻が長く続きます。
【ワインとお料理の組み合わせ】 グラン ヴィンテージ 2015との組み合わせは、肉、魚、野菜など、メインとなる素材の選択 から始まります。
その他の素材としては、シャンパンの優しさに併せて、植物のような繊細な香り のものが必要です。
赤いスパイスの香りを引き出すために、仕上げにほのかな苦味を加えましょ う。
味を強調し、料理とグラン ヴィンテージ 2015 の対話を引き立てるために、最後にいつもの ように塩味を調整します。
高級シャンパン愛好家、モエ・エ・シャンドンファン大注目！世界的に有名な至宝の極み、ドンペリニヨンを世に送り出してる他を遥かに圧倒する最大のシャンパン会社！ベタンヌ＆ドゥソーヴは著書の中で「シャンパーニュの“プロ中のプロ”たちは、モエ・エ・シャンドンのことを敬意を込めて“グラン・メゾン”＝“偉大なるメゾン”と呼ぶ。
モエは、いろいろな意味で偉大である。
15年間で倍以上に増えた自社畑（ポメリーとランソンから購入した畑は360haを下らない）と完璧に遂行されるブドウの借地契約のおかげである。
」と大絶賛！モエ・エ・シャンドンが1842年以降、作柄に恵まれた年だけ最高のブドウを集めて作られるヴィンテージシャンパン！ピノ・ノワール44％にシャルドネ32％、ピノ・ムニエ24％。
ドサージュ5g/Lの本格派！セラーで約6年の熟成を経てついにリリース！微かに緑がった輝きのある淡いイエロー・繊細かつ力強い泡。
快活で溌剌としたバランスがとれた酸味が、真っ直ぐではっきりとした瑞々しい味わいを生んでいる。
フィニッシュには白い果実の瑞々しさに包み込まれ、柑橘類の長い余韻とともに活気に満ち溢れ、食欲をそそるフィニッシュへと変わる高級ヴィンテージシャンパン！
10,450 円
|
 年代 造り手 N.V ローラン・ペリエ社 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【箱付】ローラン・ペリエ・シャンパーニュ・ブリュット“ラ・キュヴェ”正規代理店輸入品・新ラベル・AOCシャンパーニュ Laurent-Perrier Champagne Brut La Cuvee AOC Champagne 大人気シャンパーニュ愛好家大注目！世界のVIP御用達！英国王室「プリンス・オブ・ウェールズ」(イギリス皇太子)認証シャンパーニュとして有名！しかもガストロミー界に愛好家が多い大人気メゾン！ローラン・ペリエのLPが名称もラベルも一新して登場！その名も「ローラン・ペリエ・ブリュット“ラ・キュヴェ”」！ロバート・パーカー「ワインバイヤーズガイド」で最高満点5つ星獲得！ル・クラスマン(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス)でもヴィンテージを絶賛！！ゴーミヨ誌2011年版でも★★★★★5つ星獲得！Richard Juhlinの「4000シャンパーニュ」でもほぼ満点の★★★★4つ星獲得！Le Guide LAROUSSE du Champagne 2012年版でも4つ星で大注目！！ワインスペクテーター誌ではこの“ラ・キュヴェ”に驚異90点の高得点(2016年10月31日号)！ルカ・ガルディーニで驚異94点獲得(2016年12月1日号)！ジルベール＆ガイヤール誌やワインエンスージアスト誌、デカンタ誌でも大注目のローラン・ペリエ！「フレッシュさ」「エレガントさ」「バランスの良さ」これこそがメゾンのスタイル！というローラン・ペリエ社からの定番の大人気ブリュット！“ラ・キュヴェ”！シャルドネ50-55％、ピノ・ノワール30-35％、ピノ・ムニエ15-20％(55以上の平均クリュ率94％の格付け畑のぶどうを厳選して使用。
ブリュットLPのスタイル、品質を保つために、必要に応じて20％までリザーブワインを使用)を通常のメゾンより長い最低48ヶ月熟成で造られる究極のシャンパン・ブリュット！凝縮感が感じられる、輝きのある印象深いイエローゴールド！凝縮感、芳酵さがまず感じられ、ドライフルーツ、炒ったアーモンド、ヘーゼルナッツ、パングリエをイメージさせる香りが続く！年数の経過と共に蜂蜜を思わせる深い香りとなります！バランス良く、かつ芳酵な味わい！口に含むとリッチさが、そして円熟感が口に広がる究極辛口シャンパーニュ！ずばりローラン・ペリエの顔とも言うべき逸品が正規代理店輸入品で待望入荷！ (ローランペリエシャンパーニュ) (AOCシャンパーニュ) (ローランペリエブリュットラキュヴェ) ローラン・ペリエのLPが名称もラベルも 一新して登場！その名も ローラン・ペリエ・ブリュット“ラ・キュヴェ”！ ワインスペクテーター誌で驚異の90点！ ルカ・ガルディーニで驚異94点獲得！ ワインバイヤーズガイドで満点5つ星獲得！ 4000シャンパーニュでほぼ満点 4つ星獲得！ Le Guide LAROUSSE du Champagne 2012年版でも4つ星で大注目！ 英国王室をはじめ、世界のVIP御用達！ 【厳しい評価で知られるル・クラスマン誌は】 ローラン・ペリエは家族経営のメゾンだが、シャンパーニュの名士のひとり、ベルナール・ド・ノナンクールの手腕により、数十年で大会社に成長した。
とりわけ、いつも完璧な造りの特級品「グラン・シエクル」で名高い。
「グラン・シエクル」は1986年以降ならば、ノンヴィンテージものもヴィンテージものも同様に素晴らしい。
これらのワインは優秀な醸造責任者、アラン・テリエが手がけているが、いずれもフィネスと優美さが見事に表現されており、この会社のこだわりが伝わってくるようだ。
ローラン・ペリエ社を当店オーナー夫妻が訪問！ ジャンクリスチャン・ドゥ・ラ・シュバルリー氏にご来訪いただきました！ ローラン・ペリエ・シャンパーニュ・ブリュット“ラ・キュヴェ” 葡萄品種：シャルドネ50-55％、ピノ・ノワール30-35％、ピノ・ムニエ15-20％ 瓶熟：最低48ヶ月熟成 「フレッシュさ」「エレガントさ」「バランスの良さ」これこそがメゾンのスタイル！というローラン・ペリエ社からの定番の大人気ブリュット！“ラ・キュヴェ”！シャルドネ50-55％、ピノ・ノワール30-35％、ピノ・ムニエ15-20％(55以上の平均クリュ率94％の格付け畑のぶどうを厳選して使用。
ブリュットLPのスタイル、品質を保つために、必要に応じて20％までリザーブワインを使用)を通常のメゾンより長い最低48ヶ月熟成で造られる究極のシャンパン・ブリュット！ 凝縮感が感じられる、輝きのある印象深いイエローゴールド！凝縮感、芳酵さがまず感じられ、ドライフルーツ、炒ったアーモンド、ヘーゼルナッツ、パングリエをイメージさせる香りが続く！年数の経過と共に蜂蜜を思わせる深い香りとなります！バランス良く、かつ芳酵な味わい！口に含むとリッチさが、そして円熟感が口に広がる究極辛口シャンパーニュ！ずばりローラン・ペリエの顔とも言うべき逸品。
各ワイン誌高評価獲得！ 大人気シャンパーニュ愛好家大注目！世界のVIP御用達！英国王室「プリンス・オブ・ウェールズ」(イギリス皇太子)認証シャンパーニュとして有名！しかもガストロミー界に愛好家が多い大人気メゾン！ローラン・ペリエのLPが名称もラベルも一新して登場！その名も「ローラン・ペリエ・ブリュット“ラ・キュヴェ”」！ロバート・パーカー「ワインバイヤーズガイド」で最高満点5つ星獲得！ル・クラスマン(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス)でもヴィンテージを絶賛！！ゴーミヨ誌2011年版でも★★★★★5つ星獲得！Richard Juhlinの「4000シャンパーニュ」でもほぼ満点の★★★★4つ星獲得！Le Guide LAROUSSE du Champagne 2012年版でも4つ星で大注目！！ワインスペクテーター誌ではこの“ラ・キュヴェ”に驚異90点の高得点(2016年10月31日号)！ルカ・ガルディーニで驚異94点獲得(2016年12月1日号)！ジルベール＆ガイヤール誌やワインエンスージアスト誌、デカンタ誌でも大注目のローラン・ペリエ！「フレッシュさ」「エレガントさ」「バランスの良さ」これこそがメゾンのスタイル！というローラン・ペリエ社からの定番の大人気ブリュット！“ラ・キュヴェ”！シャルドネ50-55％、ピノ・ノワール30-35％、ピノ・ムニエ15-20％(55以上の平均クリュ率94％の格付け畑のぶどうを厳選して使用。
ブリュットLPのスタイル、品質を保つために、必要に応じて20％までリザーブワインを使用)を通常のメゾンより長い最低48ヶ月熟成で造られる究極のシャンパン・ブリュット！凝縮感が感じられる、輝きのある印象深いイエローゴールド！凝縮感、芳酵さがまず感じられ、ドライフルーツ、炒ったアーモンド、ヘーゼルナッツ、パングリエをイメージさせる香りが続く！年数の経過と共に蜂蜜を思わせる深い香りとなります！バランス良く、かつ芳酵な味わい！口に含むとリッチさが、そして円熟感が口に広がる究極辛口シャンパーニュ！ずばりローラン・ペリエの顔とも言うべき逸品が正規代理店輸入品で待望入荷！
6,578 円
|
 アメリカでも高い人気を誇るジョーダン・ワイナリーのオーナー、トム・ジョーダンの娘ジュディが1986年にリリースした「J」は、瞬く間に全米で大人気のワインなりました。
ジュディが、ワイナリーを立ち上げて20周年を記念し、この「Cuvee 20」をリリースしました。
酸のキレと奥深さを併せ持ちます。
ソノマの冷涼な区画のシャルドネをさらに増やし、エレガントさを引き出しています。
トーストしたアーモンドのニュアンスのあるアロマに始まり、アップル、ドライクランベリー、ジンジャースナップの香りが漂います。
繊細な泡のダンスに続いて、レモン・メレンゲ・パイの香りと共にソフトな口当たりが広がり、クリーミーさの後に、生き生きとしたフィニッシュが続きます。
原語表記：J Cuvee 20 Brut[NV]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ロシアンリヴァヴァレー品種： シャルドネ54％、ピノノワール43％、ピノムニエ3％容量： 750mlワイン分類： スパークリング ワイン色： 白甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 90点ワイン スペクテイター： 92点Awards： ワイン・エンスージアスト：91点
7,524 円
|
 ワイン業界において、もっとも名声の高い資格マスター・オブ・ワインを持つ「ティム・ワイルドマン」がオーストラリアで造るペット・ナット！！微発泡ワイン。
例年、ネロ・ダヴォラ100％の赤いペット・ナットですが、2020年の南オーストラリア/リヴァーランドにて、ネロ・ダヴォラの収穫期に山火事が発生。
豊かに恵まれたシーズンでしたが、残念なことに、一部のネロ・ダヴォラを諦める羽目になったそうです。
というわけで、2020年のピギー・ポップには、メインとなる品種は変わりませんが、マクラーレン・ヴエイル産のマタロ、いわゆるムールヴェドルのブレンドとなりました。
ピッツァの大親友といえば、ランブルスコという品種が有名ですが、このピギー・ポップにも実に素晴らしい組み合わせです。
ザクロやチェリーのジューシーさとリコリスやアニスのスパイシーなアロマは、軽いタンニンと泡との組み合わせも抜群です。
余分な油脂を唇や味蕾から拭ってくれるようで、食欲が進みます。
原語表記：Tim Wildman Piggy Pop Pet Nat[2020]ワイン生産地： オーストラリア/南オーストラリア/マクラーレンヴェイル品種： ネロダヴォラ50％、マタロ50％容量： 750mlワイン分類： スパークリング ワイン色： 赤甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
5,280 円
|
 明るいゴールデンカラーにうっすらシルバーがかった色調が、繊細で生き生きと泡立つワインを際立たせます。
新鮮なレモン、ミネラル、蜂蜜のようなアロマにほのかなミカンの香りが加わります。
爽やかなレモンのような甘さが、香ばしい酸味とクリーンでピュアな骨格に包み込まれます。
アルコール度数12％ドサージュ38g/lフードペアリング：フォアグラ、日本料理、中国料理、タイ料理、フルーツタルト、アフタヌーンティーNyetimber CUVEE CHERIE MULTI VINTAGE[NV]Vineyard Locations: イギリス/イングランド南部Varieties: シャルドネBottle Size: 750mlCategory: 泡/白/やや甘口Wine Score:ワインアドヴォケイト: -点スペクテイター: -点 Awards: ワイン：エンスージアスト：94点
7,700 円
|
 ギフトラッピング ご一緒にいかかですか 132円 165円 488円 こちらもございます。
シャトー・ド・ブリニ ブリュット・ロゼ CHATEAUDE BLIGNY BRUT ROSE 葡萄品種：ピノノワール60%、シャルドネ40% アルコール度数：12.0% 艶やかに輝きを放つロゼシャンパーニュです。
フルーティーなアロマにミントのような香りも重なります。
余韻も華やかに長く続きます。
リザーブワイン10%使用。
ドザージュ10g/L ワイン・スペクテーター誌91点獲得 シャンパーニュ地方最南のコート・デ・バール地区の中心に位置するシャトー・ド・ブリニは、本物のシャトー（城）を所有しており、「シャトー」を名乗れる唯一のRM生産者です。
18世紀、狩猟を目的に貴族ダンピエール伯爵が建てた壮麗なシャトーで19世紀前半からワイン造りがスタートしました。
30ヘクタールのシングル・ヴィンヤードで造られる高品質のぶどうから、キュヴェと呼ばれる一番搾りのみを使用しています。
シャトーの敷地内、石垣に囲まれた南向きの約0.9ヘクタールの畑では、シャンパーニュ造りに使用が許されている7品種全てのぶどうが栽培されています。
5,500 円
|
 ギフトラッピング ご一緒にいかかですか 132円 165円 488円 こちらもございます。
シャンパーニュ シャトー・ド・ブリニ グラン・レゼルヴ BRUT NV Champagne Chateau de Bligny Grand Reserve ぶどう品種：ピノノワール50%、シャルドネ50% ■ALC度数：12.0% 淡い麦藁色でクリーミーな泡立ち。
白桃の繊細なアロマ。
フレッシュ感のある味わいに、果実味豊かでエレガントな余韻が残ります。
ドザージュ10g/L 2013年ブリュッセル国際ワインコンクール金賞。
2016年エぺルネ・コンクール金賞。
ワイン・スペクテーター90点獲得の高評価シャンパーニュです。
シャンパーニュ地方最南のコート・デ・バール地区の中心に位置するシャトー・ド・ブリニは、本物のシャトー（城）を所有しており、「シャトー」を名乗れる唯一のRM生産者です。
18世紀、狩猟を目的に貴族ダンピエール伯爵が建てた壮麗なシャトーで19世紀前半からワイン造りがスタートしました。
30ヘクタールのシングル・ヴィンヤードで造られる高品質のぶどうから、キュヴェと呼ばれる一番搾りのみを使用しています。
シャトーの敷地内、石垣に囲まれた南向きの約0.9ヘクタールの畑では、シャンパーニュ造りに使用が許されている7品種全てのぶどうが栽培されています。
4,378 円
|
![]() ギフトラッピング ご一緒にいかかですか 132円 165円 488円 こちらもございます。
シャンパーニュ シャトー・ド・ブリニ グラン・レゼルヴ BRUT NV Champagne Chateau de Bligny Grand Reserve ぶどう品種：ピノノワール50%、シャルドネ50% ■ALC度数：12.0% 淡い麦藁色でクリーミーな泡立ち。
白桃の繊細なアロマ。
フレッシュ感のある味わいに、果実味豊かでエレガントな余韻が残ります。
ドザージュ10g/L 2013年ブリュッセル国際ワインコンクール金賞。
2016年エぺルネ・コンクール金賞。
ワイン・スペクテーター90点獲得の高評価シャンパーニュです。
シャンパーニュ地方最南のコート・デ・バール地区の中心に位置するシャトー・ド・ブリニは、本物のシャトー（城）を所有しており、「シャトー」を名乗れる唯一のRM生産者です。
18世紀、狩猟を目的に貴族ダンピエール伯爵が建てた壮麗なシャトーで19世紀前半からワイン造りがスタートしました。
30ヘクタールのシングル・ヴィンヤードで造られる高品質のぶどうから、キュヴェと呼ばれる一番搾りのみを使用しています。
シャトーの敷地内、石垣に囲まれた南向きの約0.9ヘクタールの畑では、シャンパーニュ造りに使用が許されている7品種全てのぶどうが栽培されています。
4,378 円
|
           
PCレイアウトで
SPレイアウトで
|