 Quercioli Reggiano Lambrusco Dolce Medici Ermete & Figli S.r.l.メディチ エルメーテ （詳細はこちら）干しイチジクやイチゴの豊かな香りをもつ、やや甘口のランブルスコ。
口に含むとイチゴの風味がいっぱいに広がり、程よい酸味と天然果実の甘みのバランスが取れた弱発泡性ワインです。
750mlランブルスコサラミーノ、ランブルスコマラーニイタリア・エミリア ロマーニャ・レッジアーノレッジアーノ ランブルスコDOC微発泡赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社 モトックス名家メディチ家の末裔が造る人気No.1ランブルスコ「クエルチオーリ」クエルチオーリ レッジアーノ ランブルスコ ドルチェ メディチ エルメーテQuercioli Reggiano Lambrusco Dolce Medici Ermete & Figli S.r.l.商品情報人気No.1ランブルスコ「クエルチオーリ」。
かの名家メディチ家の末裔であり、世界中で愛飲されている「メディチ エルメーテ」が造る高品質・低価格ランブルスコの代名詞。
生ハムやサラミなど、食事との相性抜群なランブルスコはイタリアで日常的に楽しまれている微発泡赤ワイン。
1,000円ちょっとという価格も嬉しい限りです♪心地よい甘さと炭酸のバランスが最高の甘口「ドルチェ」、程よい甘さと泡のバランスが最高です！干しイチジクやストロベリーの可愛らしい果実の香りが広がり、味わいはその果実感がそのまま続く感じ。
ふわっとストロベリーのような果実味が広がり、程よい酸味が天然果実の甘みを引き締めています。
余韻にはフルーティーなアロマ！エレガントな甘口ワインは、本当に幸せ感を味わえます♪デザートや果物と一緒に、またピザなどとも気軽に合わせて楽しんでください。
この味わいと気軽に飲める価格で一度飲んだら離れられないお客様が大続出！セッコ（辛口）と並んでランブルスコの定番銘柄です！【受賞歴】ルカ マローニ2020でベストランブルスコ獲得93点、サクラアワード2023でゴールド獲得第1次ランブルスコブームの時代から高品質ワイン造りに取り組んでメディチ エルメーテ Medici Ermete & Figli S.r.l.メディチ家の一族がフィレンツェからエミリアロマーニャに移り住んでメディチエルメーテの起源は13世紀初頭フィレンツェ郊外の土地をほぼ所有していた大地主、メディチ家。
4〜5世紀に渡るメディチ家の歴史の中で、トスカーナ州のメディチ大公国から、系列ファミリーの人々がフィレンツェを離れて、イタリアの各地に移り住みました。
エミリアロマーニャ地方へ移住した一族に、メディチエルメーテの始まりはさかのぼります。
フィレンツェの正統なメディチ家の流れを汲み、何代かに渡りいくつかの結婚を通じ、エミーリアロマーニャ州の領主の一人となりました。
「メディチエルメーテ」創業からの歴史レミジオ・メディチ氏は19世紀の末にパルマに3つのオステリア（民宿とワインバーが一緒になったもの）を経営していたのですが、レッジャーノ地区に畑があり、オステリア用にランブルスコを造りはじめました。
それが現在のメディチエルメーテの始まりです。
その息子のエルメーテ・メディチ氏が事業を拡大し、エルメーテ氏の息子ヴァルテル氏とジョルジョ氏に事業を継承。
2人の息子たちがさらに売り上げを拡大していきました。
現在、エミリアロマーニャ地方のワイン栽培に最も適したエリアに60ヘクタールもの畑を持つに至っています。
現在のオウナーは4代目のアルベルト氏となっています。
1970〜80年代、第1次ランブルスコブームの時代から高品質ワイン造りに取り組んで1970〜80年代、第1次ランブルスコブームが会った際、エミリア地方は肥沃なため、ぶどうは自然に大量の房をつけるため大量生産のワインが簡単にできました。
そのた、イタリアにおけるランブルスコ＝安ワインのイメージができあがりました。
そんな中でも、メディチエルメーテは品質重視のワイン造りを目指し、ブドウが育ちすぎるのを防ぐため、仕立ての古い畑をすべて植え替え、収量を下げるためにコルドンスペルナートの仕立て法に変更するなど、ランブルスコの品質を向上させてきました。
フラッグシップワインコンチェルトがランブルスコ史上初のガンベロロッソ最高評価を獲得特にメディチエルメーテのフラッグシップワイン、コンチェルトはランブルスコ史上初のガンベロロッソ最高評価を獲得するなどの快挙を成し遂げており、ワイナリーとしても、2010年にエミリア ロマーニャ州最優秀ワイナリー（ヴィニタリー2010）を獲得。
まさに名実ともにランブルスコを代表する生産者です。
●メディチ エルメーテの突撃インタビュー(2023年10月25日) 高品質ランブルスコ時代を築き頂点を極めたパイオニア「メディチ エルメーテ」突撃インタビューはこちら＞＞●メディチ エルメーテの突撃インタビュー(2014年5月29日) メディチ エルメーテ社、「ランブルスコの伝道師」アルベルト氏 突撃インタビューはこちら＞＞
1,232 円
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 Bocciolo Lambrusco Grasparossa Vino Frizzante Dolce Medici Ermete & Figli S.r.l.メディチ エルメーテ （詳細はこちら）カシス、ブルーベリーのフレッシュジュースのようなフルーティなアロマ。
果実の甘さを酸味が引き締め、泡立ちが穏やかで程よい強さの、甘口の弱発泡ワインです。
750mlランブルスコグラスパロッサイタリア・エミリア ロマーニャ・レッジョ・エミリアコッリ ディ スカンディアーノ エ ディ カノッサDOC微発泡甘口赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社 モトックスメディチ上級甘口弱発泡ランブルスコ「ボッチオーロ」より洗練された優しい甘みを支える酸とタンニンのバランス！ボッチオーロ ランブルスコ グラスパロッサ ヴィノ フリッツァンテ ドルチェ メディチ エルメーテBocciolo Lambrusco Grasparossa Vino Frizzante Dolce Medici Ermete & Figli S.r.l.商品情報やさしい果実の甘さと穏やかで程よい強さの泡立ち高品質ランブルスコの時代を築き頂点に君臨する「メディチ エルメーテ」の上級甘口ランブルスコ「ボッチオーロ」です。
カシスやブルーベリーのフレッシュジュースのようなフルーティなアロマと複雑で華やかな香り。
やさしい果実の甘さがしっかりとした酸味ととあいまって絶妙なバランスとなって口の中に広がっていきます。
酸とタンニンの存在によりバランス感が引き出された甘口ランブルスコ2023年10月、5代目アレッサンドロ メディチ氏にお話を聞きました。
「グラスパロッサ種を使用した甘口ランブルスコです。
早摘みによって引き出された酸が、甘さとのバランス感を生んでいます。
また、品種由来のタンニンも全体を調和する要因の一つです。
糖の添加は行っておらず、自然な形で果実本来の甘みを残しているので、品質の高い甘口ランブルスコに仕上がっています。
ドルチェとのペアリングだけでなく、かぼちゃのラビオリやエスニック料理と相性が良いです」2023年10月にボッチオーロ2022ヴィンテージを試飲しました。
紫に近いルビー色。
フレッシュな赤系果実の香り。
ブドウ本来のピュアな味わいと酸、甘さ、タンニンが見事に調和しています。
技ありのメディチ上級甘口弱発泡ランブルスコブドウはランブルスコ グラスパロッサ100％。
グラスパロッサ種はとても力強いブドウで、メディチ エルメーテはその独特のタンニンと苦みを中和させるため、甘口ランブルスコとして造っています。
第1次ランブルスコブームの時代から高品質ワイン造りに取り組んでメディチ エルメーテ Medici Ermete & Figli S.r.l.メディチ家の一族がフィレンツェからエミリアロマーニャに移り住んでメディチエルメーテの起源は13世紀初頭フィレンツェ郊外の土地をほぼ所有していた大地主、メディチ家。
4〜5世紀に渡るメディチ家の歴史の中で、トスカーナ州のメディチ大公国から、系列ファミリーの人々がフィレンツェを離れて、イタリアの各地に移り住みました。
エミリアロマーニャ地方へ移住した一族に、メディチエルメーテの始まりはさかのぼります。
フィレンツェの正統なメディチ家の流れを汲み、何代かに渡りいくつかの結婚を通じ、エミーリアロマーニャ州の領主の一人となりました。
「メディチエルメーテ」創業からの歴史レミジオ・メディチ氏は19世紀の末にパルマに3つのオステリア（民宿とワインバーが一緒になったもの）を経営していたのですが、レッジャーノ地区に畑があり、オステリア用にランブルスコを造りはじめました。
それが現在のメディチエルメーテの始まりです。
その息子のエルメーテ・メディチ氏が事業を拡大し、エルメーテ氏の息子ヴァルテル氏とジョルジョ氏に事業を継承。
2人の息子たちがさらに売り上げを拡大していきました。
現在、エミリアロマーニャ地方のワイン栽培に最も適したエリアに60ヘクタールもの畑を持つに至っています。
現在のオウナーは4代目のアルベルト氏となっています。
1970〜80年代、第1次ランブルスコブームの時代から高品質ワイン造りに取り組んで1970〜80年代、第1次ランブルスコブームが会った際、エミリア地方は肥沃なため、ぶどうは自然に大量の房をつけるため大量生産のワインが簡単にできました。
そのた、イタリアにおけるランブルスコ＝安ワインのイメージができあがりました。
そんな中でも、メディチエルメーテは品質重視のワイン造りを目指し、ブドウが育ちすぎるのを防ぐため、仕立ての古い畑をすべて植え替え、収量を下げるためにコルドンスペルナートの仕立て法に変更するなど、ランブルスコの品質を向上させてきました。
フラッグシップワインコンチェルトがランブルスコ史上初のガンベロロッソ最高評価を獲得特にメディチエルメーテのフラッグシップワイン、コンチェルトはランブルスコ史上初のガンベロロッソ最高評価を獲得するなどの快挙を成し遂げており、ワイナリーとしても、2010年にエミリア ロマーニャ州最優秀ワイナリー（ヴィニタリー2010）を獲得。
まさに名実ともにランブルスコを代表する生産者です。
●メディチ エルメーテの突撃インタビュー(2023年10月25日) 高品質ランブルスコ時代を築き頂点を極めたパイオニア「メディチ エルメーテ」突撃インタビューはこちら＞＞●メディチ エルメーテの突撃インタビュー(2014年5月29日) メディチ エルメーテ社、「ランブルスコの伝道師」アルベルト氏 突撃インタビューはこちら＞＞
1,474 円
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 Concerto Lambrusco Reggiano Secco Medici Ermete & Figli S.r.l.メディチ エルメーテ （詳細はこちら）レッジョエミリア地区のランパータ農園の単一畑（粘土質土壌）で栽培されたブドウランブルスコ・サラミーノ種から造られるランブルスコ。
コルドンスペルナート仕立て。
ランブルスコ史上初トレビッキエリを獲得した「コンチェルト」。
最上級キュヴェならではの凝縮感と、豊かな味わいがあります。
フレッシュブルーベリー、カシスなどの、ベリー系の新鮮果実溢れるアロマ。
優しい泡立ちと共に果実味と乳酸系のふくよかな風味が口に広がり、程よいタンニンとのバランスが良いです。
750mlランブルスコサラミーノイタリア・エミリア ロマーニャ・レッジアーノレッジアーノ ランブルスコDOC微発泡赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社 モトックス15年連続トレビッキエリ獲得！ランブルスコ界のパイオニア！名門メディチ エルメーテが単一畑の概念で造る特別なランブルスコ「コンチェルト」コンチェルト ランブルスコ レッジアーノ セッコ メディチ エルメーテConcerto Lambrusco Reggiano Secco Medici Ermete & Figli S.r.l.商品情報ランブルスコ史上初のトレビッキエリを獲得して以来、最新2024年版まで15年連続獲得の快挙！ランブルスコ史上初のトレビッキエリを獲得した最高峰ランブルスコ「コンチェルト」。
2010年版で初めて獲得して以来、2024年版の2022ヴィンテージまでなんと15年連続してトレビッキエリを獲得しています。
かのメディチ家の末裔にあたるメディチ エルメーテが造るコンチェルト ランブルスコは、名高く柔らかな発泡感を持つ素晴らしい味わいです。
ランブルスコ史上初のトレビッキエリを受賞したランブルスコ界のパイオニア2023年10月25日、メディチエルメーテ社5代目のアレッサンドロ メディチ氏にお話を聞きました。
「コンチェルトはランブルスコ界のパイオニアとされるワインです。
ランブルスコとして初めてトレビッキエリを受賞したワインです。
ランブルスコの評判が落ちてしまった1980年代、良質な辛口ランブルスコを造り世の中に広めたいと考えて造り始めました。
ランパータの単一畑で1988年からプロジェクトを開始し、1993年が初リリースになります。
そして2009年ヴィンテージで『ガンベロロッソ2010』でランブルスコ史上初となるトレビッキエリを受賞しました。
世界中から大反響で、当時は海外のワインガイドやレストランなどからの電話が鳴りやみませんでした。
それから今年の2024年版まで15年連続でトレビッキエリを受賞しています。
コンチェルトはランブルスコ サラミーノ種100％です。
シャルマ方式で5〜6ヶ月かけてゆっくりと二次発酵させています。
酸、タンニン、果実味のバランスがランブルスコ種の中で最も優れています。
発泡感もしっかりとあり、かつ、キリッとした味わいが特徴です。
華やかでそしてタンニンもある、複雑味のある辛口です。
バーベキュー、グリル肉、ラザニアなどのしっかりとした味わいの料理などと相性がいいですね。
飲むまではしっかりと冷やしてもらい、食事の間は特に氷のバケツに入れず、温度を上げていって香りや味わいの変化も楽しんでほしいです」2023年10月にコンチェルト2022ヴィンテージを試飲しました。
紫に近いルビー色。
赤系果実＆黒系果実の香り。
生のブドウやベリーをかじったようなフレッシュ感と華やかさがある香り。
また、凝縮感やスパイスのニュアンスもあり複雑性も感じます。
ブルーベリーやブラックベリーのフレッシュな味わい。
少し時間が経つと果実感に厚みが現れ、ほどよい骨格の上にフレッシュな風味が溶け合い、心地よい味わいが表現されています。
収量はDOC既定の40％以下コンチェルトは「単一畑でランブルスコを造る」という考えで造りはじめたワイン。
それは、ランブルスコの歴史においてはとても珍しいことでした。
コンチェルトはサラミーノ種に適し、強く味わい深いものができるといわれるレッジョエミリアエリアのランパータ農園の畑のブドウを使用しています。
そこでは、まず栽培方法の改革から始まり、収量をDOCの規定の40％以下に抑えてブドウの品質を高めました。
醸造はスキンコンタクトを長くとり、タンニンと凝縮感がワインに加わるようにし、さらに低温でゆっくりと時間をかけて二次発酵を行います。
こうして、しっかりとしたボディがあり、かつきめ細かく繊細な泡のランブルスコができあがったのです。
濃密でフレッシュなベリー系の果実の香り、やわらかくて優しい繊細な泡とともに広がるしっかりとした果実味、そして心地よいタンニン。
ふくよかなボディながらすっきりとしたドライなフィニッシュで食事との相性も抜群。
他のランブルスコとは一線を画する味わいをお楽しみください。
【受賞歴】『ガンベロロッソ』トレビッキエリ（2008-2022）第1次ランブルスコブームの時代から高品質ワイン造りに取り組んでメディチ エルメーテ Medici Ermete & Figli S.r.l.メディチ家の一族がフィレンツェからエミリアロマーニャに移り住んでメディチエルメーテの起源は13世紀初頭フィレンツェ郊外の土地をほぼ所有していた大地主、メディチ家。
4〜5世紀に渡るメディチ家の歴史の中で、トスカーナ州のメディチ大公国から、系列ファミリーの人々がフィレンツェを離れて、イタリアの各地に移り住みました。
エミリアロマーニャ地方へ移住した一族に、メディチエルメーテの始まりはさかのぼります。
フィレンツェの正統なメディチ家の流れを汲み、何代かに渡りいくつかの結婚を通じ、エミーリアロマーニャ州の領主の一人となりました。
「メディチエルメーテ」創業からの歴史レミジオ・メディチ氏は19世紀の末にパルマに3つのオステリア（民宿とワインバーが一緒になったもの）を経営していたのですが、レッジャーノ地区に畑があり、オステリア用にランブルスコを造りはじめました。
それが現在のメディチエルメーテの始まりです。
その息子のエルメーテ・メディチ氏が事業を拡大し、エルメーテ氏の息子ヴァルテル氏とジョルジョ氏に事業を継承。
2人の息子たちがさらに売り上げを拡大していきました。
現在、エミリアロマーニャ地方のワイン栽培に最も適したエリアに60ヘクタールもの畑を持つに至っています。
現在のオウナーは4代目のアルベルト氏となっています。
1970〜80年代、第1次ランブルスコブームの時代から高品質ワイン造りに取り組んで1970〜80年代、第1次ランブルスコブームが会った際、エミリア地方は肥沃なため、ぶどうは自然に大量の房をつけるため大量生産のワインが簡単にできました。
そのた、イタリアにおけるランブルスコ＝安ワインのイメージができあがりました。
そんな中でも、メディチエルメーテは品質重視のワイン造りを目指し、ブドウが育ちすぎるのを防ぐため、仕立ての古い畑をすべて植え替え、収量を下げるためにコルドンスペルナートの仕立て法に変更するなど、ランブルスコの品質を向上させてきました。
フラッグシップワインコンチェルトがランブルスコ史上初のガンベロロッソ最高評価を獲得特にメディチエルメーテのフラッグシップワイン、コンチェルトはランブルスコ史上初のガンベロロッソ最高評価を獲得するなどの快挙を成し遂げており、ワイナリーとしても、2010年にエミリア ロマーニャ州最優秀ワイナリー（ヴィニタリー2010）を獲得。
まさに名実ともにランブルスコを代表する生産者です。
●メディチ エルメーテの突撃インタビュー(2023年10月25日) 高品質ランブルスコ時代を築き頂点を極めたパイオニア「メディチ エルメーテ」突撃インタビューはこちら＞＞●メディチ エルメーテの突撃インタビュー(2014年5月29日) メディチ エルメーテ社、「ランブルスコの伝道師」アルベルト氏 突撃インタビューはこちら＞＞
2,222 円
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 Quercioli Reggiano Lambrusco Secco Medici Ermete & Figli S.r.l.メディチ エルメーテ （詳細はこちら）凝縮感のルビー色をしており、穏やかな泡立ち。
好ましいスミレの花の香りがあります。
カシス、杉のような清涼感のある香りも感じられる、弱発泡性ワイン。
特にブルーベリーの果実香が感じられ、軽やかなタンニン生き生きとした、軽快な酸の調和がとれたランブルスコです。
エミリアロマーニャに代表される、パルマ産生ハムやパルミジャーノと是非合わせてお召し上がりください。
750mlランブルスコサラミーノ、ランブルスコマラーニイタリア・エミリア ロマーニャ・レッジアーノレッジアーノ ランブルスコDOC微発泡赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社 モトックス名家メディチ家の末裔「メディチ エルメーテ」の人気No.1辛口ランブルスコ！フルーティーなアロマ、軽やかなタンニンと軽快な酸の飲み飽きない美味しさクエルチオーリ レッジアーノ ランブルスコ セッコ メディチ エルメーテQuercioli Reggiano Lambrusco Secco Medici Ermete & Figli S.r.l.商品情報ランブルスコ史上初のトレビッキエリ受賞ワイナリー高品質ランブルスコの先駆けで、ランブルスコ史上初のトレビッキエリを受賞した「コンチェルト」の造り手、メディチエルメーテの大人気ランブルスコ「クエルチオーリ セッコ」！程よい発泡感と軽快な酸とタンニンで、食事との相性も抜群。
毎日の食卓に大活躍のランブルスコです！程よい発泡感と軽快な酸とタンニンで食事との相性抜群清涼感のある甘い香り、軽快な酸味とタンニンと喉ごしの心地よさ。
程よいしゅわしゅわ感が食欲をそそり、生ハムやサラミなどの前菜とぴったり。
もちろん食事を通して楽しめます。
サクランボや野いちごのニュアンス、バランスの取れたエレガントさを持ったスミレの香りもかんじられ、ハーモニーのある味わいで決して重くなく、香りに感じた果肉感がそのまま味わいにも表現されています。
好ましい飲み心地、清潔感のある微発泡ワインです。
エトルリア人に栽培されていた生産性の高いランブルスコ種ランブルスコはランブルスコ種という品種名（ランブルスコに使用されている）と、エミーリャロマーニャ州のモデナ、パルマ、レッジョネッレミリアとマントバで造られる、微発泡の赤ワインをさす名称として知られています。
ランブルスコ種としての歴史は古く、生産性の高い品種としてエトルリア人が古代ローマ時代から栽培していたという文献があります。
ランブルスコは量産できるため、安いワインのイメージが強くありましたが、品質にこだわったランブルスコも老舗生産者を中心に造られていて、高い評価を受けています。
そして、「コンチェルト」でランブルスコ史上初のトレビッキエリ（ガンベロロッソ最高賞）を受賞したワイナリーがメディチエルメーテです。
食の都としても知られ、ヨーロッパでもっとも豊かな地域と言われるエミリアロマーニャ。
バルサミコや生ハムやパルミジャーノの産地でもあり、ランブルスコはそれらの食品との相性は抜群です。
是非、生ハムやパルミジャーノなどと合わせてお召し上がりください。
【受賞歴】サクラアワード2018でゴールド獲得(NV)、サクラアワード2022でゴールド獲得(NV)、サクラアワード2023でゴールド獲得(NV)第1次ランブルスコブームの時代から高品質ワイン造りに取り組んでメディチ エルメーテ Medici Ermete & Figli S.r.l.メディチ家の一族がフィレンツェからエミリアロマーニャに移り住んでメディチエルメーテの起源は13世紀初頭フィレンツェ郊外の土地をほぼ所有していた大地主、メディチ家。
4〜5世紀に渡るメディチ家の歴史の中で、トスカーナ州のメディチ大公国から、系列ファミリーの人々がフィレンツェを離れて、イタリアの各地に移り住みました。
エミリアロマーニャ地方へ移住した一族に、メディチエルメーテの始まりはさかのぼります。
フィレンツェの正統なメディチ家の流れを汲み、何代かに渡りいくつかの結婚を通じ、エミーリアロマーニャ州の領主の一人となりました。
「メディチエルメーテ」創業からの歴史レミジオ・メディチ氏は19世紀の末にパルマに3つのオステリア（民宿とワインバーが一緒になったもの）を経営していたのですが、レッジャーノ地区に畑があり、オステリア用にランブルスコを造りはじめました。
それが現在のメディチエルメーテの始まりです。
その息子のエルメーテ・メディチ氏が事業を拡大し、エルメーテ氏の息子ヴァルテル氏とジョルジョ氏に事業を継承。
2人の息子たちがさらに売り上げを拡大していきました。
現在、エミリアロマーニャ地方のワイン栽培に最も適したエリアに60ヘクタールもの畑を持つに至っています。
現在のオウナーは4代目のアルベルト氏となっています。
1970〜80年代、第1次ランブルスコブームの時代から高品質ワイン造りに取り組んで1970〜80年代、第1次ランブルスコブームが会った際、エミリア地方は肥沃なため、ぶどうは自然に大量の房をつけるため大量生産のワインが簡単にできました。
そのた、イタリアにおけるランブルスコ＝安ワインのイメージができあがりました。
そんな中でも、メディチエルメーテは品質重視のワイン造りを目指し、ブドウが育ちすぎるのを防ぐため、仕立ての古い畑をすべて植え替え、収量を下げるためにコルドンスペルナートの仕立て法に変更するなど、ランブルスコの品質を向上させてきました。
フラッグシップワインコンチェルトがランブルスコ史上初のガンベロロッソ最高評価を獲得特にメディチエルメーテのフラッグシップワイン、コンチェルトはランブルスコ史上初のガンベロロッソ最高評価を獲得するなどの快挙を成し遂げており、ワイナリーとしても、2010年にエミリア ロマーニャ州最優秀ワイナリー（ヴィニタリー2010）を獲得。
まさに名実ともにランブルスコを代表する生産者です。
●メディチ エルメーテの突撃インタビュー(2023年10月25日) 高品質ランブルスコ時代を築き頂点を極めたパイオニア「メディチ エルメーテ」突撃インタビューはこちら＞＞●メディチ エルメーテの突撃インタビュー(2014年5月29日) メディチ エルメーテ社、「ランブルスコの伝道師」アルベルト氏 突撃インタビューはこちら＞＞
1,232 円
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 Assolo Reggiano Vino Frizzante Rosso Secco Medici Ermete & Figli S.r.l.メディチ エルメーテ （詳細はこちら）食の都「エミリア・ロマーニャ」のランブルスコ。
バラや苺の甘い香とフレッシュな弱発泡性ワイン。
しっかりとしたタンニン、ドライ感は食事を選ばず楽しめる優れものです。
750mlランブルスコサラミーノ、アンチェッロッタイタリア・エミリア ロマーニャ・レッジアーノレッジアーノDOC微発泡赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社 モトックス「ランブルスコを象徴するような味わい」酸と果実が見事に調和する「レッジアーノ フリッツァンテ」バラやイチゴの甘い香りのフレッシュな辛口は食事との相性抜群アッソーロ レッジアーノ フリッツァンテ ロッソ セッコ メディチ エルメーテAssolo Reggiano Vino Frizzante Rosso Secco Medici Ermete & Figli S.r.l.商品情報「メディチ エルメーテ」の大人気アッソーロ。
細かな紫の泡、バラやイチゴの甘い香り、程よいタンニンのフレッシュな辛口。
その飲み心地の良さにリピーター様続出のロングセラーです。
実はアッソーロはカテゴリ上はランブルスコではなく、「レッジアーノ フリッツァンテDOC」。
アッソーロはランブルスコサラミーノ種とアンチェロッタ種のブレンドで造っているのですが、サラミーノ種の酸味を包み込み、果実味を引き出すために重要な役割を果たすアンチェロッタの比率を15％以上にし、アッソーロの味わいを完成させました。
ランブルスコと名乗るためには15％以下にしなければならないのにあえてそうしなかったメディチ エルメーテ。
ランブルスコの名前よりも味わいにこだわったのです。
果実感が際立つインパクト！ランブルスコを象徴するような味わい2023年10月、5代目アレッサンドロ メディチ氏にお話を聞きました。
「アッソーロは、ランブルスコを飲んだことない人にぜひ勧めたいワインです。
ランブルスコを象徴するような味わいです。
サラミーノ50％、アンチェロッタ50％で造られています。
ランブルスコDOCを名乗るにはアンチェロッタ種の上限は15％ですが、品種の特性を活かすために50％まで使用比率を引き上げています。
ですので、レッジャーノDOCとしてリリースしています。
シャルマ方式で、発酵に3、4ヶ月と長い期間かけています。
赤果実のフルーツ感が爆発するくらい口の中で果実のインパクトが強いですが、非常にバランスの取れた味わいです。
酸、タンニン、果実の乗り方が素晴らしいです。
直線的な味わいです。
パルミジャーノレッジャーノやボリューム感のあるラザニア、生パスタとの相性が非常にいいです」2023年10月にアッソーロ2022ヴィンテージを試飲しました。
濃い紫色。
黒い果実と赤い果実が香るフレッシュ＆フルーティな親しみやすいアロマ。
香り同様に味わいもフレッシュ。
ほどよい骨格と新鮮な果実感、若干のタンニンが綺麗に調和しています。
バラやイチゴの香り、豊かな果実味、そしてバランスの取れたタンニン。
ドライな飲み心地がさらに次のひとくちへと続き、食事と一緒にいつまでも楽しめる飲み心地の良さ。
『ガンベロロッソ』で最高賞トレビッキエリを決める最終選考に何度となく進出、さらにコストパフォーマンスの高さを評価するアスタリスクマークも常に獲得している、お買い得感の高いアッソーロ。
メディチ エルメーテのこだわりが造る美味しさをお楽しみください。
第1次ランブルスコブームの時代から高品質ワイン造りに取り組んでメディチ エルメーテ Medici Ermete & Figli S.r.l.メディチ家の一族がフィレンツェからエミリアロマーニャに移り住んでメディチエルメーテの起源は13世紀初頭フィレンツェ郊外の土地をほぼ所有していた大地主、メディチ家。
4〜5世紀に渡るメディチ家の歴史の中で、トスカーナ州のメディチ大公国から、系列ファミリーの人々がフィレンツェを離れて、イタリアの各地に移り住みました。
エミリアロマーニャ地方へ移住した一族に、メディチエルメーテの始まりはさかのぼります。
フィレンツェの正統なメディチ家の流れを汲み、何代かに渡りいくつかの結婚を通じ、エミーリアロマーニャ州の領主の一人となりました。
「メディチエルメーテ」創業からの歴史レミジオ・メディチ氏は19世紀の末にパルマに3つのオステリア（民宿とワインバーが一緒になったもの）を経営していたのですが、レッジャーノ地区に畑があり、オステリア用にランブルスコを造りはじめました。
それが現在のメディチエルメーテの始まりです。
その息子のエルメーテ・メディチ氏が事業を拡大し、エルメーテ氏の息子ヴァルテル氏とジョルジョ氏に事業を継承。
2人の息子たちがさらに売り上げを拡大していきました。
現在、エミリアロマーニャ地方のワイン栽培に最も適したエリアに60ヘクタールもの畑を持つに至っています。
現在のオウナーは4代目のアルベルト氏となっています。
1970〜80年代、第1次ランブルスコブームの時代から高品質ワイン造りに取り組んで1970〜80年代、第1次ランブルスコブームが会った際、エミリア地方は肥沃なため、ぶどうは自然に大量の房をつけるため大量生産のワインが簡単にできました。
そのた、イタリアにおけるランブルスコ＝安ワインのイメージができあがりました。
そんな中でも、メディチエルメーテは品質重視のワイン造りを目指し、ブドウが育ちすぎるのを防ぐため、仕立ての古い畑をすべて植え替え、収量を下げるためにコルドンスペルナートの仕立て法に変更するなど、ランブルスコの品質を向上させてきました。
フラッグシップワインコンチェルトがランブルスコ史上初のガンベロロッソ最高評価を獲得特にメディチエルメーテのフラッグシップワイン、コンチェルトはランブルスコ史上初のガンベロロッソ最高評価を獲得するなどの快挙を成し遂げており、ワイナリーとしても、2010年にエミリア ロマーニャ州最優秀ワイナリー（ヴィニタリー2010）を獲得。
まさに名実ともにランブルスコを代表する生産者です。
●メディチ エルメーテの突撃インタビュー(2023年10月25日) 高品質ランブルスコ時代を築き頂点を極めたパイオニア「メディチ エルメーテ」突撃インタビューはこちら＞＞●メディチ エルメーテの突撃インタビュー(2014年5月29日) メディチ エルメーテ社、「ランブルスコの伝道師」アルベルト氏 突撃インタビューはこちら＞＞
1,496 円
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 Rosso Fosco Lambrusco Grasparossa Di Castelvetro Amabile Cantina Formigine Pedemontanaフォルミージネ ペデモンターナ （詳細はこちら）鮮やかなルビー色の外観。
ブルーベリーやラズベリーなど華やかなベリー系のアロマとスミレやバラなどのフローラルな香り。
泡は細かく滑らかな舌触り。
柔らかい甘みと程よい酸味のバランスが良く、飲み心地の良い優しいランブルスコです。
ステンレスタンクにてルモンタージュを行いながら15度で発酵。
マロラクティック発酵が始まらない様にアルコール発酵後は低温に温度管理します。
マロラクティック発酵を行わない事によりリンゴ酸特有のフレッシュさがこのワインの特徴。
その後ステンレスタンクにて二次発酵。
750mlランブルスコ グラスパロッサイタリア・エミリア ロマーニャランブルスコ グラスパロッサ ディ カステロヴェトロDOC微発泡赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズ『ワイン王国』最高評価5つ星超特選ベストバイワイン！華やかな果実のアロマが広がる心地よい甘み！お買い得感抜群のランブルスコ！ロッソ フォスコ ランブルスコ グラスパロッサ ディ カステルヴェトロ アマービレ フォルミージネ ペデモンターナRosso Fosco Lambrusco Grasparossa Di Castelvetro Amabile Cantina Formigine Pedemontana商品情報『ワイン王国』118号で5つ星獲得！柔らかくジューシーな味わいエミリアロマーニャ州の生産者協同組合カンティーナ フォルミージネ ペデモンターナのロッソ フォスコ アマービレが、『ワイン王国』118号（2020年9月発売）の超特選ベストバイワイン“1000円台で見つけた冷やして美味しい赤ワイン”で5つ星を獲得しました！「1920年「カンティーナフォルミージネ」と「カンティーナペデモンターナ」が合併したイタリア最大級の生産組合。
現在、年間100万本以上のワインを生産する。
カシスや、黒い果実、スパイスの香りも感じる。
濃厚な味わいで、やわらかい甘みがあり、タンニンとのバランスがいい。
少し冷やした方がジャミーな印象になり心地よくなる。
」とコメントされています。
マロラクティック発酵をしないことによるフレッシュな酸と程よい甘みの見事なバランスを実現ロッソ フォスコ アマービレは、残糖分が約50g/リットルのやや甘口タイプ（アマービレ）のランブルスコ。
収穫後、ステンレスタンクでルモンタージュを行いながら15度で発酵。
そして、マロラクティック発酵が始まらないように、アルコール発酵後は低温に温度管理します。
マロラクティック発酵を行わないことにより、リンゴ酸特有のフレッシュさがこのワインの特徴になります。
その後、ステンレスタンクで二次発酵を行います。
鮮やかなルビー色の外観。
ブルーベリーやラズベリーなど華やかなベリー系のアロマとスミレやバラなどのフローラルな香り。
泡は細かく滑らかな舌触り。
柔らかい甘みと程よい酸味のバランスが良く、飲み心地の良い優しいランブルスコです。
生産者情報フォルミージネ ペデモンターナ Cantina Formigine Pedemontanaエミリアロマーニャ州モデナで1920年に設立した生産者協同組合カンティーナ フォルミージネ ペデモンターナは1920年にカンティーナ フォルミージネとカンティーナ ペデモンターナの合併によって産まれたイタリア最大級の生産組合です。
カンティーナは「バルサミコ酢」、「パルミジャーノレッジャーノ」、「サラミ、プロシュート」「フェッラーリ」等でも知られるエミリアロマーニャ州、モデナにあります。
現在、組合には会員340人がおり、600ヘクタール以上のブドウ畑から成り立ち年間120万本以上のワインを産み出します。
2006年には新しい醸造所を建設し、最新鋭の醸造設備を導入しておりランブルスコの生産者の多くがこの醸造所を利用して瓶詰を行うなど地域のワイン産業にも大きく貢献しております。
『ベーレベーネ』2010で「国を代表するお買い得ワイン賞」獲得！辛口ランブルスコ「ロッソフォスコ」ロッソフォスコは『ガンベロロッソ』が発行するお買い得ワインガイド『ベーレベーネ』2010年版にて最も栄誉ある賞「プレーミ クアリタ プレッツォ ナツィオナーリ」（国を代表するお買い得ワイン賞）を獲得しました。
「ロッソフォスコ」はグラスパロッサ カステル ヴェトロ種100％のワインです。
辛口で仕上げたタイプで残糖は1リットル当たり10グラムとなります。
完熟した優しい果実のアロマ、泡も細やかで心地よい風味の広がりがあります。
タンニンも滑らかで嫌味がなく素直に美味しい辛口ランブルスコです。
「土地」「人々」「人生」をオマージュしたランブルスコ「パッシオーネ」「パッシオーネ」は土地やその地の人々、そしてランブルスコへの情熱（パッシオーネ）から産まれました。
有機栽培で造られたブドウのみを使い厳しい認定基準を持つICEA認証を取得しています。
このワインは3つパッション（情熱）の意味を込めて造ったワインとなります。
1つ目のパッションは「土地への愛」、2つ目は「人への愛」、3つ目は「人生への愛」を込めています。
●フォルミージネ ペデモンターナの突撃インタビュー(2018年6月11日) 『ベーレベーネ』で国を代表するお買い得ランブルスコの栄誉に輝く！「フォルミージネ ペデモンターナ」突撃インタビューはこちら＞＞
1,342 円
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 Viola Rosato Extra Dry Vino Spumante Di Qualit Trereトレレー （詳細はこちら）先代の父は1966年に14haの畑を購入。
アルバーナ、トレッビアーノ、サンジョヴェーゼの栽培を始めワインを造り始めました。
モレーナ トレレー女史が現在の当主。
現在は息子も加わり、家族で経営しています。
畑も35haに増え、サンジョヴェーゼ ロマーニャなど、地元の品種を大事に栽培しています。
さらにエノロゴとしてトスカーナ出身で有名なアッティリオ パリ氏を迎え、エミリアーノ ファルシーニ氏と共にさらなる飛躍を目指しています。
娘の名前から名付けられた、フルーティーで愛らしい辛口ロゼ スパークリング。
フルーツバスケットのような華やかなベリーやチェリーの香り。
フレッシュでバランスのとれたさわやかな辛口。
750mlロンガネージイタリア・エミリア ロマーニャ・ファエンツァ発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
大榮産業株式会社娘の名前から名付けられた、フルーティーで愛らしい辛口ロゼ・スパークリングヴィオーラ ロザート エクストラ ドライ ヴィーノ スプマンテ ディ クアリタ トレレーViola Rosato Extra Dry Vino Spumante Di Qualit Trere商品情報ワイナリー名の「トレレー」とは3人の王という意味です。
生産者は親子三代でワイン造りに携わっていて、さらなる発展の可能性を秘めています。
ブドウ畑は東〜南東向きで、沈泥質土壌。
ロンガネージは約200ヘクタールの畑のみの土着品種です。
通常9月中旬から収穫を始めます。
ステンレスタンク発酵後、シャルマー・ルンゴ方式で2次発酵を行っています。
みずみずしいベリーやサクランボの香りの爽快ロゼスパークリング。
前菜、甲殻類と相性のいいワインです。
生産者情報トレレー Trereエミリアロマーニャ州のファエンツァで50年続く家族経営のワイナリー。
現オーナーのモレーナトレレー女史の父が1966年に14haの畑を購入。
アルバーナ、トレッビアーノ、サンジョヴェーゼの栽培を始めワインを造り始めました。
現在はモレーナ女史の息子も加わりワイナリー運営を行っています。
畑も35haに増えて、サンジョヴェーゼ・ロマーニャなど地元の品種を大事に栽培しています。
さらにエノロゴとしてトスカーナ出身の有名なアッティリオ・パリ氏を迎え、エミリアーノ・ファルシーニ氏と共に、さらなる飛躍を目指しています。
“アマルコルド・ドゥン・ロッス”はロマーニャ地方の方言で思い出の赤ワイン。
巨匠フェデリコ・フェリーニ監督の第47回アカデミー賞受賞作品「フェリーニのアマルコルド」から名付けられたワインです。
2,552 円
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 Pino Chardonnay Spmante Donelliドネリ （詳細はこちら）タンク内で発酵させるシャルマー方式のスプマンテ。
緑色を帯びた淡い麦わら色、 爽やかな香り、 フレッシュで心地よい酸がはじけます。
食前酒として、また魚介類を主とした料理に合わせて、広くお楽しみいただけます。
750mlピノ グリージョ、シャルドネイタリア・エミリア ロマーニャ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社爽やかな香りとフレッシュで心地よい酸！ランブルスコのリーダー的存在ドネリがピノグリージョとシャルドネで造るスプマンテピノ シャルドネ スプマンテ ドネリPino Chardonnay Spmante Donelli商品情報100年以上の歴史を誇るランブルスコのリーダー的存在ドネリの「ピノ シャルドネ スプマンテ」です。
白ブドウ品種ピノグリージョとシャルドネで造られており、 爽やかな香りとフレッシュで心地よい酸がスプマンテです。
食前酒や魚介類を主とした料理に合わせて、広くお楽しみいただけます。
1世紀にわたって愛され続けるランブルスコF1チーム「フェラーリ」のスポンサーも務める国際的ワイナリードネリ Donelli1915年、創業者であるアドルフォ・ドネリ氏が自家消費用のワインを市場に、と決断してから1世紀近く、今や彼の情熱が込められたスプマンテは爽やかで、世界中で愛されています。
また、ドネリ社はF1フェラーリのスポンサーなど、国際的なコラボレーションにも積極的なワイナリーです。
その縁で、新シリーズ、スカリエッティ・ボトルシリーズは生まれました。
フェラーリで数々の傑作マシンを造り出し、フェラーリ車の名前にもその名が残っているセルジオ・スカリエッティ氏によってデザインされたスタイリッシュなボトルが特徴です。
1,375 円
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 Lambrusco Reggiano Bio Amabile Donelliドネリ （詳細はこちら）フルーティでやさしい甘さ、ほどよいタンニンもありバランスが取れた味わいが魅力です。
紫がかった濃いルビーレッド。
赤いベリーや花の香りが豊かに香ります。
きめ細やかな泡立ち。
ブドウ本来の甘みと酸の調和が取れた味わい、ほどよいタンニンも感じられる、心地よい中甘口のランブルスコです。
750mlランブルスコ、アンチェロッタイタリア・エミリア ロマーニャランブルスコ レッジャーノDOC微発泡赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社ドネリが造るオーガニック ランブルスコベリーや花のアロマが香るフルーティーで優しい甘さが魅力ランブルスコ レッジャーノ ビオ アマービレ ドネリLambrusco Reggiano Bio Amabile Donelli商品情報100年以上の歴史を誇るランブルスコのリーダー的存在、ドネリ社が造る、オーガニックのランブルスコです。
イタリアの有機認証団体ICEAの認定を受けています。
有機栽培されたブドウから造られるランブルスコです。
温度管理したステンレスタンクでマセラシオンとアルコール発酵。
二次発酵はタンク内で時間をかけて行われます。
1世紀にわたって愛され続けるランブルスコF1チーム「フェラーリ」のスポンサーも務める国際的ワイナリードネリ Donelli1915年、創業者であるアドルフォ・ドネリ氏が自家消費用のワインを市場に、と決断してから1世紀近く、今や彼の情熱が込められたスプマンテは爽やかで、世界中で愛されています。
また、ドネリ社はF1フェラーリのスポンサーなど、国際的なコラボレーションにも積極的なワイナリーです。
その縁で、新シリーズ、スカリエッティ・ボトルシリーズは生まれました。
フェラーリで数々の傑作マシンを造り出し、フェラーリ車の名前にもその名が残っているセルジオ・スカリエッティ氏によってデザインされたスタイリッシュなボトルが特徴です。
1,375 円
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 Lambrusco Reggiano Amabile Scaglietti Bottle Donelliドネリ （詳細はこちら）紫がかったルビー色、イチゴのニュアンス、フローラルな華やかなブーケ。
味わいはフルーティーで、軽いタンニン。
かすかに感じる甘さが心地よいエレガントな味わい。
750mlランブルスコマラーニ、ランブルスコ マエストリ、ランブルスコモンテリッコ、ランブルスコサラミーノ、アンチェロッタイタリア・エミリア ロマーニャランブルスコ レッジャーノDOC微発泡赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社フェラーリ伝説のカーデザイナー、セルジオ スカリエッティ氏によるデザインボトル！老舗ドネリが造るフルーティー＆ほんのり甘いランブルスコランブルスコ レッジャーノ アマービレ スカリエッティ ボトル ドネリLambrusco Reggiano Amabile Scaglietti Bottle Donelliフルーティーで心地よい甘味のアマービレ1世紀近く愛されているフレッシュなランブルスコ1915年創業、1世紀にわたって愛されているランブルスコ「ドネリ」。
高品質・低価格でフレッシュなドネリのランブルスコはイタリア国内だけでなく、今や世界中で楽しまれています。
ドネリは、F1チーム「フェラーリ」のスポンサーも務める国際的な知名度も高いワイナリーで、ドネリとフェラーリの長い親交からコラボレーションが実現！伝説の名車「テスタロッサ」、「モンツァ」など数々のデザインを手がけたセルジオ・スカリエッティ氏がボトルデザインした「スカリエッティ ボトル」がリリースされました。
ボトルだけでなく中身もスペシャル！このランブルスコ、特別なのはボトルだけでなく、ワインの品質も素晴らしいのです。
高品質・低価格のランブルスコの造り手として定評のある老舗ドネリ社の「自社畑のブドウ」だけを使用。
ブドウの品質にも徹底してこだわって造られるフレッシュでフルーティーなランブルスコです。
やや甘口タイプの「アマービレ」。
華やかな香りでフルーティーやや甘口タイプの「アマービレ」は、フルーティーでほのかな甘みが心地よい華やかな香りのランブルスコ。
特にチーズや野菜のタルト、お肉のローストとの相性は抜群です。
名デザイナーならではの曲線美が美しい特製ボトルは贈り物にも最適！料理との相性も抜群なので、さまざまな楽しみ方ができます！1世紀にわたって愛され続けるランブルスコF1チーム「フェラーリ」のスポンサーも務める国際的ワイナリードネリ Donelli1915年、創業者であるアドルフォ・ドネリ氏が自家消費用のワインを市場に、と決断してから1世紀近く、今や彼の情熱が込められたスプマンテは爽やかで、世界中で愛されています。
また、ドネリ社はF1フェラーリのスポンサーなど、国際的なコラボレーションにも積極的なワイナリーです。
その縁で、新シリーズ、スカリエッティ・ボトルシリーズは生まれました。
フェラーリで数々の傑作マシンを造り出し、フェラーリ車の名前にもその名が残っているセルジオ・スカリエッティ氏によってデザインされたスタイリッシュなボトルが特徴です。
1,947 円
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 Lambrusco Reggiano Secco Scaglietti Bottle Donelliドネリ （詳細はこちら）しっかりとしたボディの辛口のフリッツァンテ。
イチゴのニュアンスのある華やかなブーケ、フルーティさとやわらかいタンニン、しっかりとしたボディを感じる辛口。
750mlランブルスコマラーニ、ランブルスコ マエストリ、ランブルスコモンテリッコ、ランブルスコサラミーノ、アンチェロッタイタリア・エミリア ロマーニャランブルスコ レッジャーノ DOC微発泡赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社フェラーリ伝説のカーデザイナー、セルジオ スカリエッティ氏によるデザインボトル！老舗ドネリが造るフルーティーな辛口ランブルスコランブルスコ レッジャーノ セッコ スカリエッティ ボトル ドネリLambrusco Reggiano Secco Scaglietti Bottle Donelliしっかりとしたボディを感じる辛口のセッコ。
1世紀近く愛されているフレッシュなランブルスコ。
1915年創業、1世紀にわたって愛されているランブルスコ「ドネリ」。
高品質・低価格でフレッシュなドネリのランブルスコはイタリア国内だけでなく、今や世界中で楽しまれています。
ドネリは、F1チーム「フェラーリ」のスポンサーも務める国際的な知名度も高いワイナリーで、ドネリとフェラーリの長い親交からコラボレーションが実現！伝説の名車「テスタロッサ」、「モンツァ」など数々のデザインを手がけたセルジオ・スカリエッティ氏がボトルデザインした「スカリエッティ ボトル」に入ったランブルスコです。
ボトルだけでなく中身もスペシャル！このランブルスコ、特別なのはボトルだけでなく、ワインの品質も素晴らしいのです。
高品質・低価格のランブルスコの造り手として定評のある老舗ドネリ社の「自社畑のブドウ」だけを使用。
ブドウの品質にも徹底してこだわって造られるフレッシュでフルーティーなランブルスコです。
辛口タイプの「セッコ」。
フルーティーさしっかりとしたボディを併せ持つ味わい辛口タイプの「セッコ」は、フルーティーさとやわらかいタンニン、しっかりとしたボディを感じるランブルスコ。
特にトマトソースを使った料理や、お肉のロースト、煮込み料理との相性は抜群です。
名デザイナーならではの曲線美が美しい特製ボトルは贈り物にも最適！料理との相性も抜群なので、さまざまな楽しみ方ができます！1世紀にわたって愛され続けるランブルスコF1チーム「フェラーリ」のスポンサーも務める国際的ワイナリードネリ Donelli1915年、創業者であるアドルフォ・ドネリ氏が自家消費用のワインを市場に、と決断してから1世紀近く、今や彼の情熱が込められたスプマンテは爽やかで、世界中で愛されています。
また、ドネリ社はF1フェラーリのスポンサーなど、国際的なコラボレーションにも積極的なワイナリーです。
その縁で、新シリーズ、スカリエッティ・ボトルシリーズは生まれました。
フェラーリで数々の傑作マシンを造り出し、フェラーリ車の名前にもその名が残っているセルジオ・スカリエッティ氏によってデザインされたスタイリッシュなボトルが特徴です。
1,958 円
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 Patio Frizzante Arancia Rossa Donelliドネリ （詳細はこちら）"パティオ"はフルーツフレーバーの低アルコール、弱発発泡のワイン。
"アランチャロッサ"は、シチリア特産の真っ赤なオレンジのフレーバーです。
750mlイタリア・エミリア ロマーニャ発泡甘口フレーバードワイン他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社とってもフルーティでオシャレな甘口スパークリング “パティオ”冷やして美味しい爽やかな口当たりパティオ フリッツァンテ アランチャロッサ（ブラッドオレンジフレーバー） ドネリPatio Frizzante Arancia Rossa Donelli甘口なのにサッパリした味わいが人気の秘密！キーンと冷やせば最高の心地。
飲みやすい甘口です。
パティオはフルーツフレーバーの低アルコール、弱発泡性のワインです。
(アルコール度数約4％）“アランチャ・ロッサ”はシチリア特産の真っ赤なオレンジのフレーバーです。
1世紀にわたって愛され続けるランブルスコF1チーム「フェラーリ」のスポンサーも務める国際的ワイナリードネリ Donelli1915年、創業者であるアドルフォ・ドネリ氏が自家消費用のワインを市場に、と決断してから1世紀近く、今や彼の情熱が込められたスプマンテは爽やかで、世界中で愛されています。
また、ドネリ社はF1フェラーリのスポンサーなど、国際的なコラボレーションにも積極的なワイナリーです。
その縁で、新シリーズ、スカリエッティ・ボトルシリーズは生まれました。
フェラーリで数々の傑作マシンを造り出し、フェラーリ車の名前にもその名が残っているセルジオ・スカリエッティ氏によってデザインされたスタイリッシュなボトルが特徴です。
1,342 円
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 Bolleggio Vino Frizzante Rose Tenuta La Violaテヌータ ラ ヴィオラ （詳細はこちら）自然派テヌータ ラ ヴィオラがサンジョヴェーゼで造る微発泡ロゼ。
ブドウを圧搾した際に果汁の一部を凍らせ、ボトリングの前に解凍した果汁を残糖が約12g/リットル（二次発酵に必要な量）になるまで添加。
ボトリング後、瓶の中で再度発酵が始まります。
野生のベリーやチェリーを思わせるアロマ、しっかりと心地よい酸が全体を支えています。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・エミリア ロマーニャVINO微発泡ロゼオ-ガニック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉「テヌータ ラ ヴィオラ」が飲む手に寄り添う心地よいワインを表現！赤系果実のアロマと旨味たっぷりのサンジョヴェーゼ100％微発泡ロゼ！ボレッジョ ヴィーノ フリッツァンテ ロゼ テヌータ ラ ヴィオラBolleggio Vino Frizzante Rose Tenuta La Viola商品情報エミリア ロマーニャ注目の自然派がサンジョヴェーゼ100％で造る微発泡ロゼ！！エミリア ロマーニャ注目の自然派ワイナリー「テヌータ ラ ヴィオラ」の、微発泡ロゼ「ボレッジョ ヴィーノ フリッツァンテ ロゼ」。
サンジョヴェーゼ100％で造られた心地よい飲み口のフリッツァンテ（微発泡）ロゼです。
野生のベリーやチェリーを思わせるアロマ、心地よい酸と旨味たっぷりの味わい。
自家畑でオーガニック栽培させたピノ ネーロを使用、解凍した果汁を加えて5ヶ月熟成サンジョヴェーゼはサン マルティーノにある自家畑でオーガニック栽培したものを使用。
畑は標高180mで西向き、平均樹齢20年で栽植密度は4,000本/haです。
収穫は9月の中旬に畑で丁寧に選別しながら手摘みで行います。
発酵は天然酵母を用い、温度コントロールされたコンクリートタンクで行います。
ブドウを圧搾した際、果汁の一部を凍らせておきます。
ボトリングの前に凍らせておいた果汁を解凍し、残糖が約12g/L（二次発酵に必要な量）になるまで加えます。
ボトリングした後、最低でも5ヶ月熟成させます。
この間、瓶の中で再度発酵が始まり、二酸化炭素が発生しワインに泡をもたらします。
生産者情報テヌータ ラ ヴィオラ Tenuta La Violaエミリア ロマーニャ州の南部にある家族経営のカンティーナテヌータ ラヴィオラは1998年にエミリア ロマーニャ州の南に位置するベルティノーロで設立されました。
11ヘクタールの畑を所有し、ステファーノ ガベリーニ氏とその家族によってワイン造りが行われています。
ガベリーニ家は1962年に畑と土地を購入し、エミリア ロマーニャの内陸部からベルティノーロに移り住みました。
当初からブドウの栽培とワイン造りを行っていましたが、販売用ではなく、家庭消費用として造られていました。
ステファーノ ガベリーニがキーパーソン現在、中心となってワイン造りを行っているのがステファーノ ガベリーニ氏。
子供のころから畑仕事を手伝っていたステファーノは、大人になってからは一度別の仕事に就きますが、父の死後、実家に戻り家業を引き継ぎました。
ステファーノは、素晴らしいワインを造るためには、長年の努力が必要であり、忍耐強く待つことが大切だと考えています。
何年にもわたって働いてきた人々の努力の結果、高い品質を持ち、個性豊かなワインが生まれると信じています。
『ガンベロロッソ』最優秀醸造家ジュゼッペ カヴィオラ氏がコンサルタント2000年から『ガンベロロッソ最優秀醸造家に輝いたジュゼッペ カヴィオラ氏がコンサルティングを行っています。
カヴィオラのワインのスタイルがエレガンス、バランスを大切するというステファーノが求めているものと同じ方向性だったからです。
設立当初より化学肥料や殺虫剤を使用しないオーガニック栽培ブドウ畑は海を見下ろすベルティノーロの丘の斜面に広がっています。
アドリア海とアペニン山脈に囲まれたこの場所は、特別なミクロクリマを持っています。
土壌は粘土石灰岩質です。
かつては古代の海底だった為、貝殻の化石や砂など海に由来する堆積物が多く存在しています。
栽培するのは、エミリア ロマーニャを代表するサンジョヴェーゼ、そして2015年からやはりこの土地のルーツである白ブドウ品種、アルバーナの栽培を始めました。
設立当初より、化学肥料や殺虫剤を使用せず、オーガニックで栽培を行っています。
ベルティノーロ(Bertinoro)という土地の名前の由来言い伝えによると「ローマ皇帝の娘がこの地にやってきた際、粗末なグラスでワインを出された。
それを飲んだ彼女はワインの素晴らしさを讃えて、このワインは金のグラスで飲む（berti in oro）に値すると言った」ことに由来しています。
2,695 円
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 Bolleggio Vino Frizzante Bianco Tenuta La Violaテヌータ ラ ヴィオラ （詳細はこちら）自然派テヌータ ラ ヴィオラがピノネロで造る微発泡。
ブドウを圧搾した際に果汁の一部を凍らせ、ボトリングの前に解凍した果汁を残糖が約12g/リットル（二次発酵に必要な量）になるまで添加。
ボトリング後、瓶の中で再度発酵が始まります。
柑橘系の果実のフレッシュなアロマとフレイバーが広がります。
きめ細かな泡立ち、シンプルながらバランスのとれた味わいです。
750mlピノ ネロイタリア・エミリア ロマーニャVINO微発泡白オ-ガニック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉エミリアロマーニャ注目の自然派「テヌータ ラ ヴィオラ」のピノネロ100％フリッツァンテ！心地よい飲み口と染みわたるジューシーな果実味！ボレッジョ ヴィーノ フリッツァンテ ビアンコ テヌータ ラ ヴィオラBolleggio Vino Frizzante Bianco Tenuta La Viola商品情報エミリア ロマーニャ注目の自然派がピノネロ100％で造る心地よい飲み口の微発泡白！エミリア ロマーニャ注目の自然派ワイナリー「テヌータ ラ ヴィオラ」の、微発泡白「ボレッジョ ヴィーノ フリッツァンテ ビアンコ」。
ピノネロ100％で造られた心地よい飲み口のフリッツァンテ（微発泡）白ワインです。
柑橘系のフレッシュなアロマ、きめ細かな泡立ちでシンプルながらバランスのとれた味わい。
自家畑でオーガニック栽培させたピノ ネーロを使用、解凍した果汁を加えて5ヶ月熟成ピノ ネーロはサン マルティーノにある自家畑でオーガニック栽培したものを使用。
畑は標高180mで西向き、平均樹齢20年で栽植密度は5,000本/haです。
収穫は8月の中旬に畑で丁寧に選別しながら手摘みで行います。
発酵は天然酵母を用い、温度コントロールされたコンクリートタンクで行います。
ブドウを圧搾した際、果汁の一部を凍らせておきます。
ボトリングの前に凍らせておいた果汁を解凍し、残糖が約12g/L（二次発酵に必要な量）になるまで加えます。
ボトリングした後、最低でも5ヶ月熟成。
この間、瓶の中で再度発酵が始まり、二酸化炭素が発生しワインに泡をもたらします。
生産者情報テヌータ ラ ヴィオラ Tenuta La Violaエミリア ロマーニャ州の南部にある家族経営のカンティーナテヌータ ラヴィオラは1998年にエミリア ロマーニャ州の南に位置するベルティノーロで設立されました。
11ヘクタールの畑を所有し、ステファーノ ガベリーニ氏とその家族によってワイン造りが行われています。
ガベリーニ家は1962年に畑と土地を購入し、エミリア ロマーニャの内陸部からベルティノーロに移り住みました。
当初からブドウの栽培とワイン造りを行っていましたが、販売用ではなく、家庭消費用として造られていました。
ステファーノ ガベリーニがキーパーソン現在、中心となってワイン造りを行っているのがステファーノ ガベリーニ氏。
子供のころから畑仕事を手伝っていたステファーノは、大人になってからは一度別の仕事に就きますが、父の死後、実家に戻り家業を引き継ぎました。
ステファーノは、素晴らしいワインを造るためには、長年の努力が必要であり、忍耐強く待つことが大切だと考えています。
何年にもわたって働いてきた人々の努力の結果、高い品質を持ち、個性豊かなワインが生まれると信じています。
『ガンベロロッソ』最優秀醸造家ジュゼッペ カヴィオラ氏がコンサルタント2000年から『ガンベロロッソ最優秀醸造家に輝いたジュゼッペ カヴィオラ氏がコンサルティングを行っています。
カヴィオラのワインのスタイルがエレガンス、バランスを大切するというステファーノが求めているものと同じ方向性だったからです。
設立当初より化学肥料や殺虫剤を使用しないオーガニック栽培ブドウ畑は海を見下ろすベルティノーロの丘の斜面に広がっています。
アドリア海とアペニン山脈に囲まれたこの場所は、特別なミクロクリマを持っています。
土壌は粘土石灰岩質です。
かつては古代の海底だった為、貝殻の化石や砂など海に由来する堆積物が多く存在しています。
栽培するのは、エミリア ロマーニャを代表するサンジョヴェーゼ、そして2015年からやはりこの土地のルーツである白ブドウ品種、アルバーナの栽培を始めました。
設立当初より、化学肥料や殺虫剤を使用せず、オーガニックで栽培を行っています。
ベルティノーロ(Bertinoro)という土地の名前の由来言い伝えによると「ローマ皇帝の娘がこの地にやってきた際、粗末なグラスでワインを出された。
それを飲んだ彼女はワインの素晴らしさを讃えて、このワインは金のグラスで飲む（berti in oro）に値すると言った」ことに由来しています。
3,234 円
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 Bason Distinaディスティーナ （詳細はこちら）葡萄の樹齢は50〜60年の古い樹のみを使用。
セメントタンクとグラスファイバータンクで自然酵母による発酵。
15〜20日間のマセラシオン。
熟成はセメントタンクにまとめられ、清澄作業無し。
ボトリング時もノンフィルター。
瓶内でワインに残った残糖を元に発酵が再開しその時に生まれるガスを元にした伝統的なメトド・アンチェストラーレ。
カシス、イチジク、乾燥キノコ、枯葉などの熟成した独特で豊かな香り。
鰹出しのような旨味と熟成感が溶け込んだ濃密な果実感と柔らかい泡。
キレのあるタンニン。
750mlバルべーラ、クロアティーナイタリア・エミリア ロマーニャ発泡赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社トレジャーフロムネイチャー
3,300 円
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Lambrusco Dell'emilia Frizzante Rosato Fuorleggero Cinque Campiチンクエ カンピ （詳細はこちら）750mlランブルスコ ディ グラスパロッサイタリア・エミリア ロマーニャランブルスコIGT微発泡ロゼ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラシーヌ
3,586 円
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 Larus Spumante Brut Trebbiano Cevicoチェヴィコ （詳細はこちら）チェヴィコ社の歴史は、2000年以上もの間トスカーナとロマーニャの間に横たわるアペニン丘陵に広がるブドウ栽培に最適な土地でワインを醸造していた生産者たちが、1950年代前半に彼らの経験を集め、共同でワインを造り始めたことから始まります。
今やチェヴィコ社は、ロマーニャ全域でワインを製造しており、イタリアを代表する会社になりました。
ワインの製造プロセスすべての段階で細心の注意を払い、より高い目標に向かってたゆみない努力を続けています。
750mlトレッビアーノイタリア・エミリア ロマーニャルビコーネIGT発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社有機ブドウから造られた爽快感のあるドライなスプマンテ！ラルス スプマンテ ブリュット トッレビアーノ チェヴィコLarus Spumante Brut Trebbiano Cevico商品情報中部イタリア、エミリア・ロマーニャ州の中でもアドリア海にほど近いエリアで造られるスプマンテです。
ラテン語で「カモメ」を意味する”ラルス”という名前が表すように、フレッシュで爽やかな味わいです。
ブリュットはすっきりとした味わいの辛口タイプです。
生産者情報チェヴィコ Cevicoエミリア・ロマーニャ州の二つの生産者協同組合が合併し、1963年に設立されたチェヴィコ社。
この地方では昔からブドウ造りが行われていましたが、お互いが別々にブドウ栽培をしていたためワイン造りに関する経験は貧しく、高品質のワインを生み出す環境ではありませんでした。
1963年に設立されたこのチェヴィコが素晴らしいワインを生み出すには何が必要かなど丹念に指導することで、高品質のワインを生産できるようになります。
ワイン生産量は年間で1億リットル以上（パッケージドワインではイタリアで2番目、バックインボックスではイタリアで1番目）、畑の面積6,700ha、栽培農家4,500人、醸造所15か所、主要ボトリングプラント3か所を所有している大規模な生産者です。
バカルディやマルティーニ、カンパリ等の大手メーカーへバルクワインを提供しているサプライヤーでもあります。
現在は8つの生産者が集まり、経験豊かなアグロノモとエノロゴによる管理チームのもと、栽培から醸造の全ての製造プロセスで細心の注意を払った高い品質管理を行っています。
約6700ヘクタールもの畑を管理し、世界的にも通用する高品質のワインを生み出しています。
現在世界44か国に輸出されています。
近年ヴィニタリーでも非常に素晴らしい評価を得るなど、世界が注目する造り手となっています。
1,298 円
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 Romandiola Pignoletto Frizzante Colli D'imola Cevicoチェヴィコ （詳細はこちら）『ヴィーニタリ2010』で最高金賞受賞。
やわらかい泡とフローラルな香り、果実味あふれる味わいで飲み心地の良いフリッツァンテです。
繊細な味のパスタ、白身肉、魚料理と良く合います。
750mlピニョレットイタリア・エミリア ロマーニャコッリ ディモラDOC微発泡白温度変化によってボトル内の気圧が上がりコルクが飛び出すことがあります。
暖房の効いた場所や温度変化の大きい環境での保管はお避け下さい。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社フルーティーなアロマ、爽やかなシュワシュワ感が最高！食の都エミリア ロマーニャで定番の旨安スパークリング「ロマンディオラ ピニョレット」ロマンディオラ ピニョレット フリッツァンテ コッリ ディモラ チェヴィコRomandiola Pignoletto Frizzante Colli D'imola Cevico商品情報衝撃的コスパでロングセラー！フリッツァンテ（微発泡ワイン）「ロマンディオラ」。
香り高い白ブドウ、ピニョレットで造る心地よいシュワシュワ感のフリッツァンテは、「食の都」と呼ばれるエミリア ロマーニャの食通たちには欠かせないワイン。
どんな料理とも相性抜群。
フレッシュなシュワシュワ感がたまりませんやわらかでフレッシュな飲み心地、花やフルーツの香りと心地よいシュワシュワ感がたまりません。
華やかなだけでなくすっきりとした酸味があるので、合わせる料理を選ばないのが嬉しいところ。
特に、パスタや魚料理、白身肉、生ハム、モルタデッラなどと抜群の相性を誇ります♪暑いときにはこのフレッシュなシュワシュワ感が本当に美味しく、「夏にゴクゴク飲むにはピッタリ！」、「天ぷらに合う」等、お客様からのご感想を頂いています。
お手頃価格の香り高いフリッツァンテ、良く冷やしてグビグビどうぞ！【受賞歴】ヴィーニタリ2010で最高金賞獲得生産者情報チェヴィコ Cevicoエミリア・ロマーニャ州の二つの生産者協同組合が合併し、1963年に設立されたチェヴィコ社。
この地方では昔からブドウ造りが行われていましたが、お互いが別々にブドウ栽培をしていたためワイン造りに関する経験は貧しく、高品質のワインを生み出す環境ではありませんでした。
1963年に設立されたこのチェヴィコが素晴らしいワインを生み出すには何が必要かなど丹念に指導することで、高品質のワインを生産できるようになります。
ワイン生産量は年間で1億リットル以上（パッケージドワインではイタリアで2番目、バックインボックスではイタリアで1番目）、畑の面積6,700ha、栽培農家4,500人、醸造所15か所、主要ボトリングプラント3か所を所有している大規模な生産者です。
バカルディやマルティーニ、カンパリ等の大手メーカーへバルクワインを提供しているサプライヤーでもあります。
現在は8つの生産者が集まり、経験豊かなアグロノモとエノロゴによる管理チームのもと、栽培から醸造の全ての製造プロセスで細心の注意を払った高い品質管理を行っています。
約6700ヘクタールもの畑を管理し、世界的にも通用する高品質のワインを生み出しています。
現在世界44か国に輸出されています。
近年ヴィニタリーでも非常に素晴らしい評価を得るなど、世界が注目する造り手となっています。
1,518 円
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 Grandi Cordis Lambrusco Dolce Cevicoチェヴィコ （詳細はこちら）新鮮なイチゴや干しイチジク、スミレなどの豊かなアロマ。
フルーティで爽やかな、心地よいやや甘口のランブルスコ。
デリケートでバランスが取れた新鮮なイチゴの風味が口いっぱいに広がる、程よい酸味と天然果実の甘味のバランスが取れた弱発泡性ワインです。
750mlランブルスコ ディ サラミーノ、ランブルスコ マラーニ、ランブルスコ マエストリイタリア・エミリア ロマーニャレッジャーノDOC微発泡赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
三国ワイン株式会社『サクラアワード2024』ダブルゴールド受賞！口いっぱいに広がる新鮮なイチゴの風味！チェヴィコが造るほんのり甘口ランブルスコグランディ コルディス ランブルスコ ドルチェ チェヴィコGrandi Cordis Lambrusco Dolce Cevico商品情報品質と価格のバランスに優れたエミリア ロマーニャ州最大規模の生産者協同組合チェヴィコの「グランディ コルディス ランブルスコ ドルチェ」です。
"グランディ コルディス"はラテン語で「大いなる情熱」の意味。
減農薬栽培で育てられたランブルスコ種（サラミノ、マラニ、マエストリ）を100%使って丁寧に醸造しています。
アルコール度数8.5%と低めで、やや甘口の微発泡赤ワインです。
『サクラアワード2024』でダブルゴールドを受賞しました！『サクラアワード2024』93〜100点を獲得したワインに与えられるダブルゴールド賞！審査は全て銘柄を隠して行われます。
100点満点で、カテゴリーごとに審査員の平均点が93〜100点を「ダブルゴールド」、88〜93点未満を「ゴールド」、85〜88点未満を「シルバーメダル」として選出。
2024年は、世界27カ国4023本の中から324本のワインが、「ダブルゴールド」、1441本が「ゴールド」、682本が「シルバー」を受賞しています。
審査員が全て日本人女性の『サクラアワード』日本女性だけによる国際ワインコンペティション「SAKURA AWARD（サクラアワード）」は世界初の女性審査員のみのワインコンペティションとして、日本国内のみならず現在世界中から大変な注目を集めています。
ワインを審査するのは、ソムリエ、ワインジャーナリスト、愛好家、インポーターなど、様々な職種のワイン界のプロフェッショナルです。
第11回の2024年は430名の女性審査員が参加しています。
新鮮なイチゴや干しイチジク、スミレなどの豊かなアロマ。
フルーティで爽やかな、心地よいやや甘口のランブルスコ。
デリケートでバランスが取れた新鮮なイチゴの風味が口いっぱいに広がる、程よい酸味と天然果実の甘味のバランスが取れた微発泡赤ワインです。
ピザやフルーツと良く合います。
【受賞歴】サクラアワード2024でダブルゴールド獲得生産者情報チェヴィコ Cevicoエミリア・ロマーニャ州の二つの生産者協同組合が合併し、1963年に設立されたチェヴィコ社。
この地方では昔からブドウ造りが行われていましたが、お互いが別々にブドウ栽培をしていたためワイン造りに関する経験は貧しく、高品質のワインを生み出す環境ではありませんでした。
1963年に設立されたこのチェヴィコが素晴らしいワインを生み出すには何が必要かなど丹念に指導することで、高品質のワインを生産できるようになります。
ワイン生産量は年間で1億リットル以上（パッケージドワインではイタリアで2番目、バックインボックスではイタリアで1番目）、畑の面積6,700ha、栽培農家4,500人、醸造所15か所、主要ボトリングプラント3か所を所有している大規模な生産者です。
バカルディやマルティーニ、カンパリ等の大手メーカーへバルクワインを提供しているサプライヤーでもあります。
現在は8つの生産者が集まり、経験豊かなアグロノモとエノロゴによる管理チームのもと、栽培から醸造の全ての製造プロセスで細心の注意を払った高い品質管理を行っています。
約6700ヘクタールもの畑を管理し、世界的にも通用する高品質のワインを生み出しています。
現在世界44か国に輸出されています。
近年ヴィニタリーでも非常に素晴らしい評価を得るなど、世界が注目する造り手となっています。
1,320 円
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 Rossetto Stefano Bertiステーファノ ベルティ （詳細はこちら）サンジョヴェーゼで造る微発泡ロゼ。
9月の上旬に収穫したブドウをソフトプレスし、モストだけで醗酵を行い、1リットル当たりの糖分が10g程度になったところで冷却し醗酵をブロック、冬から春へと季節が変わる3月にボトリングし、ナチュラルな瓶内2次醗酵を促したフリッザンテになります。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・エミリア ロマーニャIGP微発泡ロゼ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータ
2,607 円
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 Roseda Quarticelloクアルティチェッロ （詳細はこちら）上品さと妖艶さが混在したフェッランドの上級版的な極上のランブルスコロザート。
ステンレスタンクで自然酵母発酵。
ノンフィルターでボトリングを行い瓶内二次発酵。
瓶内で24ヶ月間熟成後デゴルジュマン。
メトド・クラシコ。
パドゼ、パ・オペレ。
ワイン名はモーツァルトのオペラ『コジ・ファン・トゥッテ』の登場人物名。
チケットは風に吹かれるコブカエデの葉を描いています。
紅茶、アンズ、ナッツ、マルサラ、ブランデーなどの良い香りが充満。
素晴らしい表情を見せてくれます。
キュッとした酸味とエレガントな果実感。
優しくも旨味を伴った余韻。
個性的かつ上品な素晴らしいロザート。
750mlランブルスコ サラミーノイタリア・エミリア ロマーニャランブルスコ エミリアIGT微発泡ロゼ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社トレジャーフロムネイチャー紅茶やアンズなどの芳醇なアロマ！クアルティチェッロが造る上品さと妖艶さが混在する上級ロゼランブルスコロゼーダ クアルティチェッロRoseda Quarticello商品情報上品さと妖艶さが混在したフェッランドの上級版的な極上ロゼランブルスコ自然派ワインの造り手クアルティチェッロがメトドクラシコで造るロゼランブルスコ「フィオルディリージ」です。
紅茶、アンズ、ナッツ、マルサラ、ブランデーなどの香り。
鮮やかな酸味とエレガントな果実味、優しくも旨味を伴った余韻が残ります。
上品さと妖艶さが混在した個性的な素晴らしい味わいです。
ランブルスコ サラミーノ100％で造られており、ステンレスタンクで自然酵母発酵。
ノンフィルターでボトリングを行い、瓶内二次発酵。
瓶内で24ヶ月間熟成後、デゴルジュマン。
ワイン名はモーツァルトのオペラ「コジ ファン トゥッテ」の登場人物から取られています。
エチケットには風に吹かれるコブカエデの葉が描かれています。
生産者情報クアルティチェッロ Quarticello華やかで強いアロマを放つワインを造り出すエミリアの貴公子クアルティチェッロは現当主のロベルトが24歳の時にエミリア・ロマーニャ州モンテッキオ・エミーリア地区の葡萄畑を購入し、2001年に設立されたワイナリーです。
彼らの所有する畑はアペニン山脈の麓のヴァル・デンツァにあり、同名の川に隣接しています。
面積は僅か5ヘクタールのとても小さな畑ですが、土地に対する尊敬を持ちながら、土着の葡萄栽培と醸造学を学び、学位を取得。
ワイナリーが始まってから現在に至るまで、栽培と醸造両方の全ての管理をしています。
自然派ワイン＝祖父の造っていたワインだった幼い時に祖父もワイン造りをしており、ロベルトは小さな時から祖父の仕事やワインを見ていました。
後に自然なワインに目覚めた時に、それらのワインと祖父の造っていたワインに共通する部分がある事に気付き、衝撃を受けました。
その出来事がワイン造りに対する気持ちをさらに強く駆り立てたのです。
環境に負荷をかけない誠実な農作業彼の畑は砂質と粘土質の合わさった土壌構成をしており、グイヨー式で葡萄樹は栽培されます。
付近の浅瀬にはたくさんの砂利が含まれていて、葡萄に芯のある酸を与え、彼らのワインの大きな個性の元になっています。
オーガニックの認証を取得しており、農法の中にはビオディナミも取り入れています。
植物病害から葡萄を守る為、銅と硫黄のみを使用し、肥料には自然な物を使用します。
自然環境に負荷をかけない誠実な農作業により、畑内で特有の微生物が増殖していきます。
土地の個性を持つ野生酵母を備えた強い葡萄が育ち、醸造においては酵母や過度の亜硫酸を添加せずとも健全なワインになって行くそうです。
醸造中も自然な葡萄の個性を変化させぬように、So2の使用は最小限に抑えられ、最初の葡萄プレス後の使用に限られます。
この土地ならではの土着品種の個性を変化させぬように心がけています。
ロベルトは2児の父であり、5歳のエンリコと3歳のソフィアがいます。
全ての時間を子供たちと一緒に葡萄畑で過ごし、ワイン造りに身を捧げる日々を送っています。
3,773 円
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 Lambrusco Grasparossa Di Castelvetro Cantina Di Solieraカンティーナ ディ ソリエーラ （詳細はこちら）エミーリア・ロマーニャ州の複数のランブルスコ生産者から成る、メディチ家所有のワイナリー。
深みのあるルビー色。
レッドチェリーに黒スグリにスミレの花の香りが広がります。
口に含むと、ソフトな泡の口当たりが甘みをより豊かにし、チャーミングな酸、滑らかなタンニンが続きます。
余韻にも熟した黒系果実の香りを残す、フルーティでチャーミングなスタイルです。
ピザやバーベキュー、フルーツ入りのサラダやジャムタルトなどにも相性がいいです。
750mlランブルスコグラスパロッサイタリア・エミリア ロマーニャランブルスコ グラスパロッサ ディ カステルヴェトロDOC発泡甘口赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社甘い果実の華やかな香りと濃厚なコク！グラスパロッサ種が生むフルーティーでチャーミングな味わいの甘口ランブルスコランブルスコ グラスパロッサ ディ カステルヴェトロ カンティーナ ディ ソリエーラLambrusco Grasparossa Di Castelvetro Cantina Di Soliera商品情報エミリア ロマーニャ州の複数の生産者からなる協同組合のワイナリー「カンティーナ ディ ソリエーラ」からソルバーラ種で造る辛口ランブルスコが入荷。
丁寧に手摘みで収穫し、ブドウ本来の香り高いアロマやコクを生かした味わいに定評があります！華やかで濃厚な味わいを生む「グラスパロッサ」ランブルスコ グラスパロッサ種は、濃厚な色合いが特徴で、果実の華やかな香りとしっかりとしたコクのある味わいが特徴。
ふくよかでソフトな口当たりの泡が広がるチャーミングなスタイルで辛口にも甘口にも仕上がり、誰もがイメージする「ランブルスコらしい」ワインになります。
カンティーナソリエーラのグラスパロッサは心地よい甘口。
食事にもデザートにも合わせられる万能タイプのランブルスコです！深みのあるルビー色。
レッドチェリーに黒スグリにスミレの花の香りが広がります。
口に含むと、ソフトな泡の口当たりが甘みをより豊かにし、チャーミングな酸、滑らかなタンニンが続きます。
余韻にも熟した黒系果実の香りを残す、フルーティでチャーミングなスタイルです。
ピザやバーベキュー、フルーツ入りのサラダやジャムタルトなどにも相性がいいです。
濃厚な色合いと華やかなアロマが特徴の甘口ランブルスコ。
家飲みやパーティーでお楽しみください！【受賞歴】サクラアワード2024でゴールド獲得生産者情報カンティーナ ディ ソリエーラ Cantina Di Solieraカンティーナ ディ ソリエーラは、イタリア、エミリア・ロマーニャ州の協同組合のワイナリー。
生産者名の「ソリエーラ」は、ラテン語で「日当たりのよいところ」を意味しており、所有するブドウ畑のポテンシャルの高さが示されています。
主に栽培しているのは、優美で繊細なタイプのソルバーラ種。
丁寧に手摘みで収穫し、ブドウ本来の香り高いアロマやコクを生かした味わいに定評があり、造られるランブルスコは、評価誌で高い評価を獲得しています。
彼らのブドウが作られるのはエミーリア・ロマーニャ州の都市、モデナ周辺のパナロ川とセキア川に挟まれた一帯に広がる風光明媚な田園地帯。
セキア川の古代沖積層の上には、粘土質と砂質が混在しており、粘土質はワインにストラクチャー、砂質はエレガンスをもたらしています。
また、ラテン語で「日当たりのよい場所」を意味する“solarium”に語源を持つワイナリーの名前通り、日照に恵まれ、理想的なブドウの生育環境が整っています。
1,287 円
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 Lambrusco Di Sorbara Cantina Di Solieraカンティーナ ディ ソリエーラ （詳細はこちら）エミーリア・ロマーニャ州の複数のランブルスコ生産者から成る、メディチ家所有のワイナリー。
外観は淡く鮮やかなルビー色。
フレッシュなレッドチェリーに、華やかなスミレの花の香りが絡み、若々しくも洗練されたアロマが感じられます。
繊細な泡が口の中を広がり、余韻までしなやかに伸びる酸があります。
長い余韻にも残るバラやスミレの香りが味わい全体を上品にしています。
生ハムやサラミ、ラザーニャ、パルミジャーノレッジャーノと相性がいいです。
750mlランブルスコディソルバーライタリア・エミリア ロマーニャランブルスコ ディ ソルバーラDOC発泡赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社『アントニオガッローニ』90点！ソルバーラ種ならではの優美な味わい！レッドチェリーやスミレのアロマ、繊細な泡が魅力の上品な辛口ランブルスコランブルスコ ディ ソルバーラ カンティーナ ディ ソリエーラLambrusco Di Sorbara Cantina Di Soliera商品情報エミリア ロマーニャ州の複数の生産者からなる協同組合のワイナリー「カンティーナ ディ ソリエーラ」からソルバーラ種で造る辛口ランブルスコが入荷。
丁寧に手摘みで収穫し、ブドウ本来の香り高いアロマやコクを生かした味わいに定評があります！このランブルスコディソルバーラは『アントニオ ガッローニ』で90点の高得点を獲得しています！「深みのあるピンク色。
クリーンなレッドチェリー、白い花やバニラのニュアンス。
さらにハーブを感じ、わずかなほろ苦さを見せながら、果樹園の果実やストロベリーの味わいへと向かう。
長くワクワクさせてくれるフィニッシュ。
（『アントニオ ガッローニ』のコメント）ランブルスコの中でも優美な品種と言われる「ソルバーラ」ランブルスコディソルバーラ種は、ランブルスコの中でも特に伝統的で優美な品種と言われ、美しい酸と長期熟成のポテンシャルを備えた品種です。
また、受粉しにくい性質があり、粒が小さいため収穫量が伸びにくく、難しい品種である一方で、上手く育てることに成功すれば、クオリティの高い素晴らしいワインが生みだされます。
外観は淡く鮮やかなルビー色。
フレッシュなレッドチェリーに、華やかなスミレの花の香りが絡み、若々しくも洗練されたアロマが感じられます。
繊細な泡が口の中を広がり、余韻までしなやかに伸びる酸があります。
長い余韻にも残るバラやスミレの香りが味わい全体を上品にしています。
エミリアロマーニャ州の名産品の生ハムやサラミ、ラザニアや、パルミジャーノレッジャーノなどとも相性がいいです。
細やかな泡が口の中を広がるエレガントな辛口ランブルスコ。
様々なお料理と合わせてお楽しみください。
【受賞歴】アントニオ ガッローニで90点(NV)生産者情報カンティーナ ディ ソリエーラ Cantina Di Solieraカンティーナ ディ ソリエーラは、イタリア、エミリア・ロマーニャ州の協同組合のワイナリー。
生産者名の「ソリエーラ」は、ラテン語で「日当たりのよいところ」を意味しており、所有するブドウ畑のポテンシャルの高さが示されています。
主に栽培しているのは、優美で繊細なタイプのソルバーラ種。
丁寧に手摘みで収穫し、ブドウ本来の香り高いアロマやコクを生かした味わいに定評があり、造られるランブルスコは、評価誌で高い評価を獲得しています。
彼らのブドウが作られるのはエミーリア・ロマーニャ州の都市、モデナ周辺のパナロ川とセキア川に挟まれた一帯に広がる風光明媚な田園地帯。
セキア川の古代沖積層の上には、粘土質と砂質が混在しており、粘土質はワインにストラクチャー、砂質はエレガンスをもたらしています。
また、ラテン語で「日当たりのよい場所」を意味する“solarium”に語源を持つワイナリーの名前通り、日照に恵まれ、理想的なブドウの生育環境が整っています。
1,287 円
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 Lambrusco Salamino Di S. Croce Cantina Di Carpi E Sorbaraカンティーナ ディ カルピ エ ソルバーラ （詳細はこちら）サラミーノ・ディ・サンタ・クローチェは、良質なランブルスコを造る3つの区画の内の一つ。
力強いランブルスコを生むグラスパロッサと、繊細なソルバーラの中間に位置するような味わいが特徴のエリアです。
弱発泡性の細やかな泡を持ち、フルーティーかつドライに仕上がったバランスの良い造り。
バラやブラックベリー、チェリーなどの赤・黒系果実の香りと、フルーティーな果実味が特徴的。
非常にバランスが良いエレガントな味わいです。
750mlランブルスコイタリア・エミリア ロマーニャランブルスコ サラミーノ ディ サンタ クローチェDOC発泡赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アズマコーポレーションガンベロロッソ最高賞！モデナの歴史的な協同組合"カルピ エ ソルバーラ"のトップキュヴェ！フルーティーな果実味のバランスの良いエレガントなランブルスコランブルスコ サラミーノ ディ サンタクローチェ カンティーナ ディ カルピ エ ソルバーラLambrusco Salamino Di S. Croce Cantina Di Carpi E Sorbara商品情報『ガンベロロッソ2024』最高賞トレビッキエリ獲得！イタリアのモデナ県にて、1903年創設された長い歴史に支えられた生産者協同組合"カンティーナ ディ カルピ エ ソルバーラ"のトップキュヴェ「ランブルスコ サラミーノ ディ サンタ クローチェ」です。
フルーティーなランブルスコを生むサンタ クローチェ地区で育てた選りすぐりのランブルスコを夜間の内に収穫。
バラや赤や黒系果実の香り。
フルーティーな果実を感じる、バランスの良いエレガントな味わい。
雑味のないキレイな余韻が特徴のワイナリー自慢のランブルスコです！2000円以下の価格ながら『ガンベロロッソ2024』最高賞トレビッキエリを獲得しています（ノンヴィンテージ）！バランスの良い味わいが特徴の"サラミーノ ディ サンタ クローチェ""サラミーノ ディ サンタ クローチェ"は、良質なランブルスコを造る3つの区画の内の一つ。
力強いランブルスコを生む"グラスパロッサ"と、繊細な"ソルバーラ"の中間に位置するような味わいが特徴のエリアです。
弱発泡性の細やかな泡を持ち、フルーティーかつドライに仕上がったバランスの良い造りで知られています。
"ランブルスコ サラミーノ ディ サンタ クローチェDOC"で初めてのトレビッキエリ今回『ガンベロロッソ2024』最高賞トレビッキエリを獲得しましたが、"ランブルスコ サラミーノ ディ サンタ クローチェDOC"でこの賞が授与されたのは初めてのことでカンティーナもこの偉業に大変満足しています。
濃い赤の色調。
持続性のある生き生きとしたムース。
バラやブラックベリー、チェリーなどの赤や黒系果実の香りと、フルーティーな果実味が特徴的。
非常にバランスが良いエレガントな味わいです。
残糖8g/lの辛口に仕上がっています。
赤ワインより軽く冷やしめの10-12度ほどでお召し上がり下さい。
【受賞歴】ガンベロロッソ2024でトレビッキエリ獲得(N.V)、ジェームズサックリングで91点(N.V)100年以上の歴史を持つモデナの大規模な協同組合カンティーナ ディ カルピ エ ソルバーラ Cantina Di Carpi E Sorbaraカンティーナ ディ カルピ エ ソルバーラは1903年に創設されました。
創設以来100年以上というたいへん長い歴史に支えられたイタリアのモデナ県にある生産者協同組合です。
カルピ協同組合とソルバーラ協同組合とが合併し、組合員は約1,600名、所有する畑の面積は2,300haと、かなり大規模な生産者協同組合となっています。
ソルバーラやサラミーノ ディ サンタ クローチェ、グラスパロッサなどのDOCの畑があり、ワインにも畑の特徴が表現されていますが、おもにランブルスコを多く生産しています。
近年では、グレケット ジョンティーレ（＝ピニョレット）で造るコッリ ボロニェージ クラッシコ ピニョレットDOCGの存在も注目されています。
創業以来の長い間、そのこだわりは品質に焦点を当てられているため、畑の面積と比較して瓶詰されているワインの生産量は決して多くありません。
丹念に吟味して厳選されたブドウを使用し、年による差がつかないよう常に上質なワインを生産するべく注力しています。
ガンベロロッソ誌でも称賛され、近年は必ず名が挙げられる生産者です。
2,178 円
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 Terre Verdiane Lambrusco Amabile 1813 Cantine CECIカンティーナ チェーチ （詳細はこちら）紫がかった深いルビーレッド。
フレッシュでフルーティーなブーケと野イチゴの香りにスミレのニュアンスも感じられます。
ソフトでヴェルヴェットのような舌触りの飲み心地の良い程よい甘口ランブルスコです。
食後のデザートと、またパルマ産生ハムやサラミなどとも相性がいいです。
残糖値約40g/リットル。
750mlランブルスコ マエストリ、ランブルスコマラーニイタリア・エミリア ロマーニャエミリアIGT発泡甘口赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社伝統と革新の融合でランブルスコをけん引するチェーチの大人気「テッレ ヴェルディアーネ」野イチゴの香りが心地よい、柔らかな程よい甘口ランブルスコテッレ ヴェルディアーネ ランブルスコ アマービレ 1813 カンティーナ チェーチTerre Verdiane Lambrusco Amabile 1813 Cantine CECI商品情報伝統と革新の融合でランブルスコをけん引する造り手チェーチの人気ワイン「テッレヴェルディアーネ」の甘口ランブルスコ。
1990年代に初リリースされて以来、その品質の高さはもちろん、スタイリッシュなボトルデザインもあって大きな支持を集めています。
野イチゴの香り、フルーティーでやわらかな程よい甘口ランブルスコランブルスコ マエストリとランブルスコ マラーニのブレンドで造られます。
10月初旬に収穫後、ブドウをソフトプレス。
ブドウが持つ最大限の色とアロマを抽出するため果皮と共にマセレーション後、温度管理されたステンレスタンクで発酵させそのまま12〜1月まで落ち着かせます。
その後、温度管理のもと糖度を残したまま二次発酵（マルティノッティ方式）を行います。
紫がかった深いルビーレッド。
フレッシュでフルーティーなブーケと野イチゴの香りにスミレのニュアンスも感じられます。
ソフトでヴェルヴェットのような舌触りの飲み心地の良い程よい甘口ランブルスコです。
食後のデザートと、またパルマ産生ハムやサラミなどとも相性がいいです。
パルマ出身の偉大な作曲家ヴェルディに捧げる想いを込めた「テッレ ヴェルディアーネ」テッレ ヴェルディアーネは、チェーチのあるパルマ出身の偉大な作曲家ヴェルディへ捧げたワインです。
この土地で暮らし、作曲し、乾杯し、人生を楽しんだヴェルディのように、このボトルで乾杯してもらいたいというチェーチの想いが込められています。
生産者情報カンティーナ チェーチ Cantine CECI「カンティーナ チェーチ」は1938年、オテッロチェーチによって設立されたワイナリー。
当時、地元で最高のトリッパが食べられると評判のトラットリアを経営し、地元の農家からブドウを買ってランブルスコを造り、自身のトラットリアで提供していたオテッロは、自分の畑でブドウを栽培し、自分たちのワインを造ることにしたのです。
オテッロの情熱は二人の息子ジョヴァンニとブルーノに受け継がれ、徐々に規模を広げ、ランブルスコを代表する造り手へと発展しました。
『エスプレッソ』や『ルカマローニ』などのワインガイドでも高評価を連発。
ランブルスコ部門でNo.1に評価されています。
現在はオテッロの孫世代のアレッサンドロ、マリアテレザ、マリアパオラ、エリザ、キアラがワイナリーを経営しています。
斬新なボトルとラベルデザインも話題で、角ばったボトルの「オテッロネロ」、斜めに置いても安定する「デカンタロッソ」、同郷の出身である大作曲家ジュゼッペヴェルディを讃えた「テッレ ヴェルディアーネ 1813」など人気のランブルスコを数多く造っています。
●カンティーナ チェーチの突撃インタビュー(2021年4月22日) 伝統と革新の融合でランブルスコを牽引するイタリア屈指の造り手「カンティーナ チェーチ」突撃インタビューはこちら＞＞
2,739 円
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 Terre Verdiane Lambrusco Secco 1813 Cantine Ceciカンティーナ チェーチ （詳細はこちら）紫がかったルビー色。
フレッシュでフルーティーなブーケでブラックベリーやプラムの香りが広がります。
ソフトでヴェルヴェットのような舌触りの飲み心地の良い辛口ランブルスコです。
パルミジャーノやパルマ産生ハム、サラミ、肉料理に合わせてお楽しみください。
残糖値約20g/リットル。
750mlランブルスコ マエストリ、ランブルスコマラーニイタリア・エミリア ロマーニャエミリアIGT微発泡赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社伝統と革新の融合でランブルスコをけん引するチェーチの大人気「テッレ ヴェルディアーネ」フルーティーでソフトな口当たり、食事のお供に最高の辛口ランブルスコテッレ ヴェルディアーネ ランブルスコ セッコ 1813 カンティーナ チェーチTerre Verdiane Lambrusco Secco 1813 Cantine Ceci商品情報伝統と革新の融合でランブルスコをけん引する造り手チェーチの人気ワイン「テッレヴェルディアーネ」の辛口ランブルスコ。
1990年代に初リリースされて以来、その品質の高さはもちろん、スタイリッシュなボトルデザインもあって大きな支持を集めています。
フレッシュでフルーティーなブーケ、ソフトな口当たりの辛口ランブルスコランブルスコ マエストリとランブルスコ マラーニのブレンドで造られます。
10月初旬に収穫後、ブドウをソフトプレス。
ブドウが持つ最大限の色とアロマを抽出するため果皮と共にマセレーション後、温度管理されたステンレスタンクで発酵させそのまま12〜1月まで落ち着かせます。
その後、温度管理のもと二次発酵（マルティノッティ方式）を行います。
紫がかったルビー色。
フレッシュでフルーティーなブーケでブラックベリーやプラムの香りが広がります。
ソフトでヴェルヴェットのような舌触りの飲み心地の良い辛口ランブルスコです。
パルミジャーノやパルマ産生ハム、サラミ、肉料理に合わせてお楽しみください。
パルマ出身の偉大な作曲家ヴェルディに捧げる想いを込めた「テッレ ヴェルディアーネ」テッレ ヴェルディアーネは、チェーチのあるパルマ出身の偉大な作曲家ヴェルディへ捧げたワインです。
この土地で暮らし、作曲し、乾杯し、人生を楽しんだヴェルディのように、このボトルで乾杯してもらいたいというチェーチの想いが込められています。
生産者情報カンティーナ チェーチ Cantine Ceci「カンティーナ チェーチ」は1938年、オテッロチェーチによって設立されたワイナリー。
当時、地元で最高のトリッパが食べられると評判のトラットリアを経営し、地元の農家からブドウを買ってランブルスコを造り、自身のトラットリアで提供していたオテッロは、自分の畑でブドウを栽培し、自分たちのワインを造ることにしたのです。
オテッロの情熱は二人の息子ジョヴァンニとブルーノに受け継がれ、徐々に規模を広げ、ランブルスコを代表する造り手へと発展しました。
『エスプレッソ』や『ルカマローニ』などのワインガイドでも高評価を連発。
ランブルスコ部門でNo.1に評価されています。
現在はオテッロの孫世代のアレッサンドロ、マリアテレザ、マリアパオラ、エリザ、キアラがワイナリーを経営しています。
斬新なボトルとラベルデザインも話題で、角ばったボトルの「オテッロネロ」、斜めに置いても安定する「デカンタロッソ」、同郷の出身である大作曲家ジュゼッペヴェルディを讃えた「テッレ ヴェルディアーネ 1813」など人気のランブルスコを数多く造っています。
●カンティーナ チェーチの突撃インタビュー(2021年4月22日) 伝統と革新の融合でランブルスコを牽引するイタリア屈指の造り手「カンティーナ チェーチ」突撃インタビューはこちら＞＞
2,739 円
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 Otello Nero Di Lambrusco1813 Cantine Ceciカンティーナ チェーチ （詳細はこちら）自社畑100％、ランブルスコ・マエストリ100％のランブルスコ。
しっかりとした味わいはパルマ産ランブルスコの特徴です。
また、ワイン名『オテッロ（オテロ）』は偶然にもヴェルディの作品名であり、カンティネ・チェチ創業者の名前でもあります。
美しく輝く、スミレがかった濃紫色。
ベリーやチェリーなどの赤系果実とほのかにライラックやムスクの香り。
口当たりはソフトでなめらか。
パルミジャーノ・レッジャーノ、プロシュート・デ・パルマ、パルマ産のサラミなどと共に。
750mlランブルスコ マエストリイタリア・エミリア ロマーニャエミリアIGT微発泡赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社『ビベンダ』16年連続最高賞！パルマ近郊の最高約300メートルの丘陵地で栽培されるマエストリ種100％！創業者の名前の付いた最上級ランブルスコ！オテッロ ネロ ディ ランブルスコ 1813 カンティーナ チェーチOtello Nero Di Lambrusco1813 Cantine Ceci商品情報偉大なる音楽家『ジュゼッぺ ヴェルディ』生誕200年記念の限定ランブルスコ『椿姫』や『アイーダ』で知られる偉大な音楽家ジュゼッペ ヴェルディ生誕200年記念に造られたカンティーナ チェーチの限定ランブルスコ「オテッロ ネロ ディ ランブルスコ 1813」です。
ワイン名にもある「オテッロ（オテロ）」とは、ヴェルディの作品名でありカンティーネ チェーチの創業者オテッロチェーチ氏の名前でもあります。
ラベルに描かれた「1813」はヴェルディの誕生年で、生誕200年を記念して名づけられました。
『ビベンダ』16年連続最高賞！オテッロ ネロは、『ビベンダ（旧ドゥエミラヴィーニ）』でランブルスコとして初めて16年連続最高賞5グラッポリに輝くという偉業を成し遂げ、ランブルスコの中でも最高峰の地位を確立させています。
また、『オスカー デル ヴィーノ2012』では革新的なワインに与えられる「Migliore Innovazione del Vino」も受賞しています。
パルマ近郊の最高約300メートルの丘陵地で栽培。
数々の高品質ランブルスコを生み出すパルマの土着品種マエストリ種エミリア ロマーニャ州を代表するランブルスコ種は、ソルバーラ、グラスパロッサ、サラミーノ、ディ モデナなど、数多くの種類が存在し、多くのランブルスコは州全体で栽培されています。
その中でマエストリ種は、パルマとレッジョエミリアの限定されたエリアのみで栽培されている非常に希少な品種です。
カンティーナ チェーチのマエストリ種は、平地の多いエミリア ロマーニャ州では珍しく標高が最高300メートルの丘陵地帯で栽培されています。
それによりティレニア海の風が届き、ミネラル感が生まれてリッチな味わいが与えられます。
マエストリ種はランブルスコの中でもっとも色調が濃く、果実味がありふくよかな味わいです。
赤いベリー、チェリー、ブルーベリー、スミレ、セージなどのハーブの香りを持ちます。
アリタリア航空ビジネスクラスに採用される品質の高さ！2016年6月より伊アリタリア航空のビジネスクラスにて「オテッロ ネロ ディ ランブルスコ」がワインリストに掲載、サービスされています。
フレッシュな泡と濃厚な果実味が綺麗に溶け込んだ柔らかな味わいで余韻に爽やかな酸味とタンニンの余韻が続く高品質な辛口ランブルスコとなっています。
地元の名産品である生ハムといっしょにぜひお楽しみください。
【受賞歴】ビベンダ（2009-2024）で5グラッポリ獲得(NV)生産者情報カンティーナ チェーチ Cantine Ceci「カンティーナ チェーチ」は1938年、オテッロチェーチによって設立されたワイナリー。
当時、地元で最高のトリッパが食べられると評判のトラットリアを経営し、地元の農家からブドウを買ってランブルスコを造り、自身のトラットリアで提供していたオテッロは、自分の畑でブドウを栽培し、自分たちのワインを造ることにしたのです。
オテッロの情熱は二人の息子ジョヴァンニとブルーノに受け継がれ、徐々に規模を広げ、ランブルスコを代表する造り手へと発展しました。
『エスプレッソ』や『ルカマローニ』などのワインガイドでも高評価を連発。
ランブルスコ部門でNo.1に評価されています。
現在はオテッロの孫世代のアレッサンドロ、マリアテレザ、マリアパオラ、エリザ、キアラがワイナリーを経営しています。
斬新なボトルとラベルデザインも話題で、角ばったボトルの「オテッロネロ」、斜めに置いても安定する「デカンタロッソ」、同郷の出身である大作曲家ジュゼッペヴェルディを讃えた「テッレ ヴェルディアーネ 1813」など人気のランブルスコを数多く造っています。
●カンティーナ チェーチの突撃インタビュー(2021年4月22日) 伝統と革新の融合でランブルスコを牽引するイタリア屈指の造り手「カンティーナ チェーチ」突撃インタビューはこちら＞＞
3,025 円
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 Lambrusco Bacio Cantine Ceciカンティーナ チェーチ （詳細はこちら）中田英寿氏プロデュース！Bacio(キス)という名のランブルスコ。
当時、イタリア在住だった中田氏がオフを利用して訪れていた数多くのカンティーナから選び、親しんできたのがこのランブルスコ。
ラベルデザインからボトルの形まで総合プロデュースし「ランブルスコ バーチョ」として日本に上陸しました。
ストロベリーやチェリーを想わせるフルーティーな香り。
ミディアムドライですが、優しい満ちたりた味わい。
パルマ産の生ハムやパルミジャーノ・レッジャーノなどの前菜、ジューシーな肉料理などと合わせて。
750mlランブルスコ マエストリイタリア・エミリア ロマーニャエミリアIGT微発泡赤※ラベルに若干の擦れがございます。
ご了承ください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
有限会社アビコ中田英寿氏プロデュース！「Bacio(キス)」を模った印象的なランブルスコランブルスコ バーチョ カンティーナ チェーチLambrusco Bacio Cantine Ceci商品情報中田英寿氏プロデュース！ピンク色の”くちびる”のラベルデザインが印象的な人気のランブルスコ「バーチョ」。
当時、ワイナリーが位置するパルマに在籍していた中田英寿氏がランブルスコの美味しさに惚れ込み、数多くのワイナリーを訪れた中で厳選した造り手「カンティーナ チェーチ」とのコラボレーションで誕生したランブルスコです。
■ラベルからボトルの形まで総合プロデュース。
「Bacio(キス)」を模ったポップで印象的なデザインバーチョとは、イタリア語で「キス」という意味。
赤く輝く細かい泡が唇を心地よく刺激するランブルスコにぴったりなネーミングです。
イタリア滞在中に、今まで出会ったことのない個性的で独特なこのワインの味に惚れ込んだ中田氏は、ラベルデザイン、ボトルの形などを総合プロデュース。
イタリア語で“キス”を 意味する“Bacio”と名づけ、LAMBRUSCO Bacio(ランブルスコ バーチョ)として、日本に上陸させました。
造り手の「カンティーナ チェーチ」は、辛口評価の『ルカマローニ』でNo.1評価を獲得したこともある実力派。
流石は中田氏厳選のワイナリーです。
ストロベリーやチェリーを思わせる、とってもフルーティーな香り。
ミディアムドライですが、優しく満ち足りた味わいです。
パルマ産の生ハムやパルミジャーノ・レッジャーノなどの前菜やジューシーな肉料理などと合わせて。
生産者情報カンティーナ チェーチ Cantine Ceci「カンティーナ チェーチ」は1938年、オテッロチェーチによって設立されたワイナリー。
当時、地元で最高のトリッパが食べられると評判のトラットリアを経営し、地元の農家からブドウを買ってランブルスコを造り、自身のトラットリアで提供していたオテッロは、自分の畑でブドウを栽培し、自分たちのワインを造ることにしたのです。
オテッロの情熱は二人の息子ジョヴァンニとブルーノに受け継がれ、徐々に規模を広げ、ランブルスコを代表する造り手へと発展しました。
『エスプレッソ』や『ルカマローニ』などのワインガイドでも高評価を連発。
ランブルスコ部門でNo.1に評価されています。
現在はオテッロの孫世代のアレッサンドロ、マリアテレザ、マリアパオラ、エリザ、キアラがワイナリーを経営しています。
斬新なボトルとラベルデザインも話題で、角ばったボトルの「オテッロネロ」、斜めに置いても安定する「デカンタロッソ」、同郷の出身である大作曲家ジュゼッペヴェルディを讃えた「テッレ ヴェルディアーネ 1813」など人気のランブルスコを数多く造っています。
●カンティーナ チェーチの突撃インタビュー(2021年4月22日) 伝統と革新の融合でランブルスコを牽引するイタリア屈指の造り手「カンティーナ チェーチ」突撃インタビューはこちら＞＞
3,289 円
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 Tango Passito Frizzante Camillo Donatiカミッロ ドナーティ （詳細はこちら）現当主カミッロの祖父であるオルランドが1930年に自家消費用として、エミリア ロマーニャ州アローラにブドウを植樹してスタートしたカミッロ ドナーティ。
「タンゴ パッシート フリッザンテ」は、有機農法で育てたマルヴァジアを収穫後のブドウを陰干させるパッシートを行い、果皮浸漬。
ワイン内の残糖を使用した瓶内発酵で造られています。
カミッロ ドナーティが20年ぶりに復活させた甘口微発泡の白ワイン「タンゴ」375mlボトルです。
375mlマルヴァジアイタリア・エミリア ロマーニャエミリア ロマーニャIGP微発泡甘口白自然派他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータマルヴァジアで造るパッシート フリッツァンテ！カミッロ ドナーティが20年ぶりに復活させた甘口微発泡ワイン「タンゴ」375mlタンゴ パッシート フリッザンテ カミッロ ドナーティTango Passito Frizzante Camillo Donati商品情報現当主カミッロの祖父であるオルランドが1930年に自家消費用として、エミリア ロマーニャ州アローラにブドウを植樹してスタートしたカミッロ ドナーティ。
「タンゴ パッシート フリッザンテ」は、有機農法で育てたマルヴァジアを収穫後のブドウを陰干させるパッシートを行い、果皮浸漬を実施。
ワイン内の残糖を使用した瓶内発酵で造られています。
カミッロ ドナーティが20年ぶりに復活させた甘口微発泡の白ワイン「タンゴ」375mlボトルです。
微発泡ワインは野生酵母を利用した瓶内2次発酵で醸造カミッロ ドナーティでは基本的に単一品種でワインを醸造しています。
すべて有機農法で、機械的なものは一切使わずに全て手作業で実施。
ランブルスコを始めとする微発泡ワインは、かつてこの地方で行われていた、ワイン内のわずかな残糖分とブドウに付いていた野生酵母を利用した瓶内2次発酵で造っています。
20年ぶりに復活したマルヴァジアで造るパッシート「20年ぶりに復活した、マルヴァジアで造るパッシート。
2022ヴィンテージはしっかり微発泡しているようです（インポーターのヴィナイオータ社コメントより）」生産者情報カミッロ ドナーティ Camillo Donati現当主カミッロの祖父であるオルランドが1930年に自家消費用としてアローラの小さな畑に植樹したのが始まりです。
この土地は急な斜面地であることを意味する「グロッポーネ」と呼ばれていました。
祖父オルランドは、彼の義父オレステ カヴァッリから様々な種類のブドウを接ぎ木します。
それが、バルベーラ、ボナルダ、サンジョヴェーゼ、ランブルスコ マエストリ、ランブルスコ グラスパロッサ、マルヴァジア アロマティカ ディ カンディア、ソーヴィニョン、モスカート ジャッロでした。
オルランドはこれらのブドウを黒ブドウと白ブドウに分けるだけで、それぞれは全て混醸してワインにし、家族で消費していました。
カミッロの父アントニオは銀行に勤めていましたが、常にオルランドと一緒に畑仕事を続け、彼が1964年に亡くなるとオルランドの仕事を引き継ぎました。
カミッロは、父からブドウとブドウ畑に向き合う姿勢を学び、一方、父の友人のオヴィディオ氏から、醸造の心得を学びました。
カミッロ ドナーティの畑はパルマの南約20kmの標高約250mの東向き斜面に広がる場所にあります。
その10haの畑に1haあたり約3500本のブドウ樹を植えています。
オルランドが植樹したブドウ樹が中心ですが、トレッビアーノとマルヴァジローザも植樹しています。
それぞれの品種は基本的には単一品種で醸造し、ワインにしています。
すべて有機農法で、機械的なものは一切用いず、すべて手作業です。
醸造においても伝統的な手法にこだわり、全てのブドウに対してマセレーションを行い、一切の温度管理を行わず、フィルタリングも木綿の袋を使い重力以外の圧力をかけずに行います。
ランブルスコを始めとする微発泡ワインは、かつてこの地方で行われていた、ワイン内のわずかな残糖分とブドウに付いていた野生酵母を利用して瓶内2次醗酵を行わせることで造っています。
2,794 円
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 Lambrusco Camillo Donatiカミッロ ドナーティ （詳細はこちら）野生酵母を利用した瓶内二次発酵によって造られるランブルスコ。
手摘みで収穫後、アルコール発酵を完了させたワインを翌年の春まで寝かせ、その後、発酵を途中で止め、糖分が残っているモストをブレンドしてボトリング。
気温の上昇とともに野生酵母が活動し、二次発酵を行い微発泡ワインとなります。
全て、自然な造りによるものなので、ヴィンテージやボトルによって発泡感に差があります。
750mlランブルスコ マエストリイタリア・エミリア ロマーニャランブルスコDOC微発泡赤自然派※ラベルに多少キズや汚れがございます。
ラベル不良による返品、交換には対応できませんのであらかじめご了承ください。
●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータ伝統的手法にこだわり続けるエミリアロマーニャの自然派野生酵母による瓶内二次発酵で造るランブルスコランブルスコ カミッロ ドナーティLambrusco Camillo Donati商品情報伝統的製法による瓶内二次発酵ランブルスコ祖父の代から続くブドウ畑を守り、伝統的手法と自然な造りにこだわるカミッロ ドナーティのランブルスコです。
一般的なランブルスコがほとんどシャルマ方式で二次発酵をしているのに対し、カミッロ ドナーティは昔ながらの野生酵母による瓶内二次発酵を実践しています。
標高約250m、東向きの斜面地にある自社畑にグヨ仕立てで植えたランブルスコ マエストリを手摘みで収穫、野生酵母によってアルコール発酵を行います。
この状態で翌年の春まで寝かせておきます。
同時に、発酵途中のモストの一部を取り出しておき、冷暗所に保管。
この際、木綿の袋のフィルターに通すのですが、そのことによって酵母にストレスがかかり、発酵を一時的に止め、残糖分が残った状態になります。
そして、春にボトリングする際にこのモストの一部をブレンドし、瓶内二次発酵を促します。
気温の上昇とともに酵母が再活動を始め、炭酸ガスを発生し、秋頃に微発泡のランブルスコができあがります。
全て、自然な造りによるものなので、ヴィンテージやボトルによって発泡感に差があります。
しっかりとした骨格で飲みごたえもあります。
エミリアロマーニャ特産のサラミや、ラグーのパスタ、肉料理などとよく合います。
あまり冷やしすぎず、大きめのグラスでお楽しみください。
2,893 円
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![]() Lambrusco Camillo Donatiカミッロ ドナーティ （詳細はこちら）野生酵母を利用した瓶内二次発酵によって造られるランブルスコ。
手摘みで収穫後、アルコール発酵を完了させたワインを翌年の春まで寝かせ、その後、発酵を途中で止め、糖分が残っているモストをブレンドしてボトリング。
気温の上昇とともに野生酵母が活動し、二次発酵を行い微発泡ワインとなります。
全て、自然な造りによるものなので、ヴィンテージやボトルによって発泡感に差があります。
750mlランブルスコ マエストリイタリア・エミリア ロマーニャランブルスコDOC微発泡赤自然派※ラベルに多少キズや汚れがございます。
ラベル不良による返品、交換には対応できませんのであらかじめご了承ください。
●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータ伝統的手法にこだわり続けるエミリアロマーニャの自然派野生酵母による瓶内二次発酵で造るランブルスコランブルスコ カミッロ ドナーティLambrusco Camillo Donati商品情報伝統的製法による瓶内二次発酵ランブルスコ祖父の代から続くブドウ畑を守り、伝統的手法と自然な造りにこだわるカミッロ ドナーティのランブルスコです。
一般的なランブルスコがほとんどシャルマ方式で二次発酵をしているのに対し、カミッロ ドナーティは昔ながらの野生酵母による瓶内二次発酵を実践しています。
標高約250m、東向きの斜面地にある自社畑にグヨ仕立てで植えたランブルスコ マエストリを手摘みで収穫、野生酵母によってアルコール発酵を行います。
この状態で翌年の春まで寝かせておきます。
同時に、発酵途中のモストの一部を取り出しておき、冷暗所に保管。
この際、木綿の袋のフィルターに通すのですが、そのことによって酵母にストレスがかかり、発酵を一時的に止め、残糖分が残った状態になります。
そして、春にボトリングする際にこのモストの一部をブレンドし、瓶内二次発酵を促します。
気温の上昇とともに酵母が再活動を始め、炭酸ガスを発生し、秋頃に微発泡のランブルスコができあがります。
全て、自然な造りによるものなので、ヴィンテージやボトルによって発泡感に差があります。
しっかりとした骨格で飲みごたえもあります。
エミリアロマーニャ特産のサラミや、ラグーのパスタ、肉料理などとよく合います。
あまり冷やしすぎず、大きめのグラスでお楽しみください。
2,893 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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