 1975年、フランチャコルタの中心に位置するエルブスコで建設業を営んでいたエンリコ・ガッティ氏の1haに満たない小さなワイナリーから歴史は始まりました。
当初、エンリコは地ブドウを栽培し、昔ながらのワイナリー直売のワイン造りを行っていましたが、1984年に彼の息子と娘夫婦が加わりワイナリーは大きく変化を遂げます。
1haに満たなかった畑は綿密な畑の分析によりエルブスコの主要地区で栽培面積を17haまで増やし、1986年に待望のスプマンテを初リリースすると、素晴らしいワインを造り上げる為の投資も惜しみなく行い、栽培面積が大きくなると同時に醸造設備を兼ね備えた地下ワイナリーを増築しました。
現在はサステイナブル農法を行っています。
寡黙で謙虚なエンリコ・ガッティ氏の好きな言葉は、小さいを意味する「Piccolo - ピッコロ」。
彼はその言葉の魅力を常に話します。
そんな彼の言葉通り”小さな”家族ワイナリーゆえの強さをましながら今では三世代でワイン造りに励んでいます。
ITEM INFORMATION 熟度のある白いフルーツ、ナッツ ミネラル感に丸みある酸の余韻が 楽しめるバランスの取れた味わい ENRICO GATTI FRANCIACORTA BRUT エンリコ ガッティフランチャコルタ ブリュット エンリコ・ガッティの17ヘクタールのブドウ畑は平均樹齢25年で、標高200?280 メートルのエルブスコ市にあります。
従来の環境負荷の少ない農業を行っており、農薬や除草剤は使用していません。
受精は天然物のみで行われ、植物検疫処理は必要最小限に抑えられています。
Tasting Note 美しく輝く緑がかった明るめの黄色。
力強く繊細な泡立ちが続く。
やや熟した白い果実、アーモンド、ハニー、ほのかにトーストのふくよかなアロマ。
熟度のある白いフルーツ、ナッツ、ミネラル感に丸みある酸の余韻を楽しめるバランスの取れた味わい。
商品仕様・スペック 生産者エンリコ ガッティ 生産地イタリア/ロンバルディア 品 種シャルドネ 100% テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌氷堆石土壌 醸 造ステンレスタンク醗酵、瓶内2次発酵 24ヶ月間熟成 提供温度10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
4,400 円
|
 アルプス山脈に程近いフランス北東部「ジュラ地方」は、冷涼な山岳の気候から、引き締まった酸とクリーンでピュアな味わいのワインを生み出す、フランスのトッププロが注目する産地です。
ミッシェル・ティソ家は“ジュラ初の瓶内二次発酵のスパークリング”を生み出した名門として、地元でも最大のリスペクトを受け続けています。
シャンパーニュにも全くひけをとらない味わいの「クレマン・ド・ジュラ」を生み出すことで知られ、フランス国内で高い評価を得ている他、日本においてもトップ・ワインジャーナリストから“世界のベスト50本”に選出される等、世界で高く評価を受けているワイナリーです。
シャンパーニュに比肩すると大絶賛の「クレマン・ド・ジュラ」とシャンパーニュと同じガス圧を持つ格付けを超えたスタンダード、スパークリング「フェット・ドール」 同家の「クレマン・ド・ジュラ」は、日本のトップ・ジャーナリストから「定価5,000円?7,000円となるシャンパーニュに比肩する繊細で複雑な味わい」と絶賛されるほどの品質の高さを誇っています。
一般的なスパークリングのガス圧が、2.5?3.0気圧である中、シャンパーニュと同じ「5気圧」。
高いガス圧にする場合、葡萄そのものの味わいが強くなければ、平板な味わいとなってしまうのですが、「フェット・ドール」はシャンパーニュ等の優れた葡萄を用い、醸造も名門ティソ家の名にかけて行っているため、高品質で格付けを超えた本格的な味わいのスパークリングです。
“ジュラ最古の生産者”であり、ジュラ初の“スパークリングワインの生みの親”。
ジュラ地方のワインの発展に貢献した伝説の「ティソ家」 フランス北東部のジュラ地方髄一の名門であり、460年以上の歴史を誇る「ティソ家」。
ジュラ最古の生産者であり“ジュラ初の瓶内二次発酵スパークリング”を生み出した天才醸造家。
この地の名産で世界的に名高いワインである、ヴァン・ジョーヌの瓶“クラヴァン”を開発し、ジュラワインの発展に大きく貢献し“クレマン・ド・ジュラ”の名声を世界に知らしめた伝説的な名家でもあります。
このティソ家の所有する自社畑とスペインやブルゴーニュの農家から毎年ベストのブドウを厳選して造られるスパークリングは、まさにジュラに泡の革命をもたらしたミッシェル・ティソの革新的スピリットを継いだ逸品です。
アルプスにほど近い冷涼な気候とブルゴーニュやシャンパーニュ同様の石灰岩土壌、美しい水や大自然の豊かさを持つフランス北東部ジュラ地方の健全なブドウの偉大な力 フランスのトッププロから注目される、エレガントなワインを生み出す“冷涼な気候”を持つ、フランス北東部ジュラ地方。
アルプス山脈の西の端、標高1,000mを超えるジュラ山脈の麓、青々と生い茂る豊かな木々と凛とした澄んだ空気に包まれた豊かな自然を持っています。
山からの風による朝晩の寒暖差とブルゴーニュやシャンパーニュ同様の石灰岩土壌からクリーンでピュアな果実味と緻密でしっかりとした酸や美しいミネラル感を持つ、卓越したワインが生まれる“隠れた銘醸地”です。
ワインジャーナリスト山本昭彦氏が、シャンパンに負けないフランスの“泡”と絶賛 クレマン・ド・ジュラ・ブリュットは、山本昭彦氏の著書『絶対はずさないおうち飲みワイン』で、絶対外さない50本に選出。
シャンパンの代替品としておいしく手ごろに飲むことができる、シャンパンに負けないフランスの“泡”と絶賛された1本です。
山本昭彦氏は、読売新聞記者としてヨミウリ・オンラインのワイン欄を担当し、独立後はワイン王国など専門誌に寄稿。
現在はワインレポート代表。
シャンパーニュ騎士団オフィシエ・ドヌール。
著書は他に『ブルゴーニュと日本をつないだサムライ』『おうち飲みワイン100本勝負』『死ぬまでに飲みたい30本のシャンパン』など。
ITEM INFORMATION 革新的スピリットを宿す1本 最良のブドウを厳選して造られる 華やかなプレミアム・ヴァン・ムスー ESPRIT DE MICHEL TISSOT Fete d’Or Rose BRUT エスプリ ド ミッシェル ティソ フェット ドール ロゼ ブリュット エスプリ・ド・ミッシェル・ティソ・フェット・ドール・ロゼ・ブリュットは、ジュラに泡の革命をもたらしたミッシェル・ティソの革新的スピリットを宿す1本。
ローヌ＆ボジョレーの契約農家から毎年最良のブドウを厳選しています。
タンク内で2次醗酵を行う「シャルマ方式」で造られており、低価格ながら柔らかくデリケートな泡立ちがあります。
醗酵後さらに6ヶ月以上のシュール・リー熟成を行うため、澱からくるアミノ酸の旨味がワインに溶け込み、味わいに膨らみが感じられます。
Tasting Note やや赤めのサーモンピンク。
新鮮ないちごのリキュールを想わせる、ほんのり甘みのある華やかな味わい。
フレッシュな酸、ホワイトペッパーのようなスパイスも感じられ、バランス良く飲み飽きしない軽やかなロゼ。
商品仕様・スペック 生産者エスプリ・ド・ミッシェル・ティソ 生産地フランス／ジュラ（ただしローヌボジョレーのブドウを使用） 品 種グルナッシュ、ガメイ タイプ泡/ロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造シャルマ方式、タンク内2次醗酵後シュール・リー熟成6ヶ月以上。
ガス圧5気圧、ドサージュ10g/L。
提供温度6-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,403 円
|
 アルプス山脈に程近いフランス北東部「ジュラ地方」は、冷涼な山岳の気候から、引き締まった酸とクリーンでピュアな味わいのワインを生み出す、フランスのトッププロが注目する産地です。
ミッシェル・ティソ家は“ジュラ初の瓶内二次発酵のスパークリング”を生み出した名門として、地元でも最大のリスペクトを受け続けています。
シャンパーニュにも全くひけをとらない味わいの「クレマン・ド・ジュラ」を生み出すことで知られ、フランス国内で高い評価を得ている他、日本においてもトップ・ワインジャーナリストから“世界のベスト50本”に選出される等、世界で高く評価を受けているワイナリーです。
シャンパーニュに比肩すると大絶賛の「クレマン・ド・ジュラ」とシャンパーニュと同じガス圧を持つ格付けを超えたスタンダード、スパークリング「フェット・ドール」 同家の「クレマン・ド・ジュラ」は、日本のトップ・ジャーナリストから「定価5,000円?7,000円となるシャンパーニュに比肩する繊細で複雑な味わい」と絶賛されるほどの品質の高さを誇っています。
一般的なスパークリングのガス圧が、2.5?3.0気圧である中、シャンパーニュと同じ「5気圧」。
高いガス圧にする場合、葡萄そのものの味わいが強くなければ、平板な味わいとなってしまうのですが、「フェット・ドール」はシャンパーニュ等の優れた葡萄を用い、醸造も名門ティソ家の名にかけて行っているため、高品質で格付けを超えた本格的な味わいのスパークリングです。
“ジュラ最古の生産者”であり、ジュラ初の“スパークリングワインの生みの親”。
ジュラ地方のワインの発展に貢献した伝説の「ティソ家」 フランス北東部のジュラ地方髄一の名門であり、460年以上の歴史を誇る「ティソ家」。
ジュラ最古の生産者であり“ジュラ初の瓶内二次発酵スパークリング”を生み出した天才醸造家。
この地の名産で世界的に名高いワインである、ヴァン・ジョーヌの瓶“クラヴァン”を開発し、ジュラワインの発展に大きく貢献し“クレマン・ド・ジュラ”の名声を世界に知らしめた伝説的な名家でもあります。
このティソ家の所有する自社畑とスペインやブルゴーニュの農家から毎年ベストのブドウを厳選して造られるスパークリングは、まさにジュラに泡の革命をもたらしたミッシェル・ティソの革新的スピリットを継いだ逸品です。
アルプスにほど近い冷涼な気候とブルゴーニュやシャンパーニュ同様の石灰岩土壌、美しい水や大自然の豊かさを持つフランス北東部ジュラ地方の健全なブドウの偉大な力 フランスのトッププロから注目される、エレガントなワインを生み出す“冷涼な気候”を持つ、フランス北東部ジュラ地方。
アルプス山脈の西の端、標高1,000mを超えるジュラ山脈の麓、青々と生い茂る豊かな木々と凛とした澄んだ空気に包まれた豊かな自然を持っています。
山からの風による朝晩の寒暖差とブルゴーニュやシャンパーニュ同様の石灰岩土壌からクリーンでピュアな果実味と緻密でしっかりとした酸や美しいミネラル感を持つ、卓越したワインが生まれる“隠れた銘醸地”です。
ワインジャーナリスト山本昭彦氏が、シャンパンに負けないフランスの“泡”と絶賛 クレマン・ド・ジュラ・ブリュットは、山本昭彦氏の著書『絶対はずさないおうち飲みワイン』で、絶対外さない50本に選出。
シャンパンの代替品としておいしく手ごろに飲むことができる、シャンパンに負けないフランスの“泡”と絶賛された1本です。
山本昭彦氏は、読売新聞記者としてヨミウリ・オンラインのワイン欄を担当し、独立後はワイン王国など専門誌に寄稿。
現在はワインレポート代表。
シャンパーニュ騎士団オフィシエ・ドヌール。
著書は他に『ブルゴーニュと日本をつないだサムライ』『おうち飲みワイン100本勝負』『死ぬまでに飲みたい30本のシャンパン』など。
ITEM INFORMATION 「シャンパーニュに比肩する」と 評論家が絶賛したジュラの名門 ティソ家によるベーシック泡 ESPRIT DE MICHEL TISSOT Fete d’Or Blanc de Blancs BRUT NV エスプリ ド ミッシェル ティソ フェット ドール ブラン ド ブラン ブリュット NV この本格的なスパークリングはティソ家のベーシックアイテムですが、ジュラ地方で初めてシャンパーニュ製法のスパークリングを生み出し「シャンパーニュに比肩する品質」とまで評される名門家としての泡造りのスピリット(エスプリ)を宿したこの価格帯では別格の1本です。
“黄金の祝祭”(フェット・ドール)という名を冠する、白葡萄のみで造られたエレガントな“ブラン・ド・ブラン”。
1,600円と低価格帯ながら、タンク内二次発酵を行う「シャルマー方式」で造られているため、柔らかくデリケートな泡立ちを持っていますが、ガス圧は「5気圧」でシャンパーニュと同じことから、格付け超えた本格的な力強い味わいとなります。
高いガス圧の場合、葡萄そのものの味わいが強くなければ、平坦な味わいとなってしまうため、シャンパーニュ地方等の優れた葡萄を用いる高品質スパークリングのみが実現できる気圧です。
(格上のクレマン等でも、2.5-3.5気圧が一般的) 発酵後、6ヵ月以上のシュール・リーでの熟成を行い、澱としっかり触れ合うことで、澱からくるアミノ酸の旨みがワインに溶け込み、膨らみと複雑性のある本格的な味わいとなります。
Tasting Note フレッシュな酸とやや甘味のある果実の柔らかな味わい。
バランスが良く、ピュアでクリーン。
白桃や柑橘類、上品な白い花やハーブの香りが心地よい。
商品仕様・スペック 生産者エスプリ・ド・ミッシェル・ティソ 生産地フランス／ジュラ（ただしジュラ、ブルゴーニュ、スペインのブドウを使用） 品 種アイレン、マカブー、シャルドネ、ユニ・ブラン、コロンバール タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造シャルマ方式、タンク内2次醗酵後シュール・リー熟成6ヶ月以上。
ガス圧5気圧、ドサージュ10g/L。
提供温度6-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,309 円
|
 17世紀の終わりに、シャンパーニュの父と称されるドン・ピエール・ペリニヨンは「世界最高のワインを造る」という志を掲げ、その偉業は今日まで引き継がれています。
ドン・ペリニヨンにとって感情を呼び覚ます完璧なハーモニーへの追求は必要不可欠な創造のビジョンであり、永遠の旅路です。
ドン・ペリニヨンはいかなる困難に直面しても、ヴィンテージ、単一年の収穫からシャンパーニュを造るという絶対的なヴィンテージ・オンリーへのこだわりがあります。
その完璧を目指す妥協を許さない姿勢から、ヴィンテージが発表されない年も存在します。
作柄の素晴らしい年に収穫された葡萄のみを使い、絶妙なバランスで造られた芸術品とも呼べる高品質シャンパンです。
「世界最高のワインを造る」という野望「シャンパンのクリエーター」と言われるドン・ピエール・ペリニヨンが、17世紀に「世界最高のワインを造る」という野望を抱いてから3世紀。
ドンペリニヨンは、今も彼のビジョンを忠実に造られています。
その偉大な功績に最高の敬意を払うべく、すべてのヴィンテージには特級畑だけではなく、彼が生涯を送ったオーヴィレールの一級畑で栽培されたシャルドネとピノ・ノワールがアサンプラージュされています。
ドンペリ二ヨンは下記のような呼ばれ方もしています。
ドンペリ/ドン ペリニヨン/ドン・ペリニヨン/ドン ペリニョン 8年以上の「時の流れ」を考慮した設計ドン・ペリニヨンは「時の流れ」が起こる影響を考慮された上で設計されており、白も、ロゼも、その素晴らしい熟成のポテンシャルが広く認められています。
ワインはゆっくりと繊細に進化を遂げ、ドン・ペリニヨンの特徴的なスタイルが完成します。
ペリニヨンが最初の「プレニチュード」に到達のにはセラーで8年以上の熟成が必要です。
最高の葡萄とワインだけを使用し 比類なき特色を持った最高品質のシャンパンドン・ペリニヨンはシャンパンの真髄です。
あらゆる成分がお互いに補足し合い、補強し合って、完全なパランスが生まれ、全体として部分の総和以上のものが作り出される融合という意味で「アサンプラージュ(集合芸術)」という概念にぴったり当てはまる存在です。
一つ一つのエレメントが、容赦のない選別のふるいにかけられます。
シャンパーニュ地方の最高の葡萄とワインだけを使用するのです。
それが比類なき特色を持ち、シャンパンの最高品質を体現したワインを生み出します。
ITEM INFORMATION 力強い味わいとシルキーな余韻 絶妙なバランスで造られる ドン・ペリニヨンの宝石 CAMPAGNE Dom Perignon Rose Vintage 2009 シャンパーニュ ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2009 ドン ペリニヨンにとって感情を呼び覚ます完璧なハーモニーへの追求は必要不可欠な創造のビジョンであり、永遠の旅路です。
一方で、創造のプロセスに制約はつきものです。
ドン ペリニヨンはいかなる困難に直面しても、ヴィンテージ、単一年の収穫からシャンパーニュを造るという絶対的なヴィンテージ・オンリーへのこだわりがあります。
その完璧を目指す妥協を許さない姿勢から、ヴィンテージが発表されない年も存在します。
ドン ペリニヨンのロゼは、力強い味わいとシルキーな美しい余韻に酔いしれる、素晴らしい仕上がりの1本。
Tasting Note 麦芽の香りがよく熟したネクタリンや野イチゴと、素早く溶け合います。
そしてすべての香りにピート(泥炭)のスモーキーなアクセントが加わります。
凝縮した味わいとダイナミックな味わいのパラドックスが、このヴィンテージの特徴です。
大胆さと風格がはっきりと現れています。
カ強く緊張感があり、はじけるようなシャープな味わいが広がります。
ややバニ ラ風味のスパイスが際立ちながらも、しっかりとしたフィニッシュです。
世界中で最も知名度のあるシャンパンの繊細な泡立ちと力強い味わいをお楽しみ 下さい。
商品仕様・スペック 生産者シャンパーニュ・ドン・ペリニヨン 生産地フランス/シャンパーニュ 生産年2009年 品 種ピノ・ノワール、シャルドネ テイスト辛口 タイプ泡/ロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度5-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
47,300 円
|
 17世紀の終わりに、シャンパーニュの父と称されるドン・ピエール・ペリニヨンは「世界最高のワインを造る」という志を掲げ、その偉業は今日まで引き継がれています。
ドン・ペリニヨンにとって感情を呼び覚ます完璧なハーモニーへの追求は必要不可欠な創造のビジョンであり、永遠の旅路です。
ドン・ペリニヨンはいかなる困難に直面しても、ヴィンテージ、単一年の収穫からシャンパーニュを造るという絶対的なヴィンテージ・オンリーへのこだわりがあります。
その完璧を目指す妥協を許さない姿勢から、ヴィンテージが発表されない年も存在します。
作柄の素晴らしい年に収穫された葡萄のみを使い、絶妙なバランスで造られた芸術品とも呼べる高品質シャンパンです。
「世界最高のワインを造る」という野望「シャンパンのクリエーター」と言われるドン・ピエール・ペリニヨンが、17世紀に「世界最高のワインを造る」という野望を抱いてから3世紀。
ドンペリニヨンは、今も彼のビジョンを忠実に造られています。
その偉大な功績に最高の敬意を払うべく、すべてのヴィンテージには特級畑だけではなく、彼が生涯を送ったオーヴィレールの一級畑で栽培されたシャルドネとピノ・ノワールがアサンプラージュされています。
ドンペリ二ヨンは下記のような呼ばれ方もしています。
ドンペリ/ドン ペリニヨン/ドン・ペリニヨン/ドン ペリニョン 8年以上の「時の流れ」を考慮した設計ドン・ペリニヨンは「時の流れ」が起こる影響を考慮された上で設計されており、白も、ロゼも、その素晴らしい熟成のポテンシャルが広く認められています。
ワインはゆっくりと繊細に進化を遂げ、ドン・ペリニヨンの特徴的なスタイルが完成します。
ペリニヨンが最初の「プレニチュード」に到達のにはセラーで8年以上の熟成が必要です。
最高の葡萄とワインだけを使用し 比類なき特色を持った最高品質のシャンパンドン・ペリニヨンはシャンパンの真髄です。
あらゆる成分がお互いに補足し合い、補強し合って、完全なパランスが生まれ、全体として部分の総和以上のものが作り出される融合という意味で「アサンプラージュ(集合芸術)」という概念にぴったり当てはまる存在です。
一つ一つのエレメントが、容赦のない選別のふるいにかけられます。
シャンパーニュ地方の最高の葡萄とワインだけを使用するのです。
それが比類なき特色を持ち、シャンパンの最高品質を体現したワインを生み出します。
ITEM INFORMATION 力強い味わいとシルキーな余韻 絶妙なバランスで造られる ドン・ペリニヨンの宝石 CAMPAGNE Dom Perignon Rose Vintage 2009 シャンパーニュ ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2009 ドン ペリニヨンにとって感情を呼び覚ます完璧なハーモニーへの追求は必要不可欠な創造のビジョンであり、永遠の旅路です。
一方で、創造のプロセスに制約はつきものです。
ドン ペリニヨンはいかなる困難に直面しても、ヴィンテージ、単一年の収穫からシャンパーニュを造るという絶対的なヴィンテージ・オンリーへのこだわりがあります。
その完璧を目指す妥協を許さない姿勢から、ヴィンテージが発表されない年も存在します。
ドン ペリニヨンのロゼは、力強い味わいとシルキーな美しい余韻に酔いしれる、素晴らしい仕上がりの1本。
Tasting Note 麦芽の香りがよく熟したネクタリンや野イチゴと、素早く溶け合います。
そしてすべての香りにピート(泥炭)のスモーキーなアクセントが加わります。
凝縮した味わいとダイナミックな味わいのパラドックスが、このヴィンテージの特徴です。
大胆さと風格がはっきりと現れています。
カ強く緊張感があり、はじけるようなシャープな味わいが広がります。
ややバニラ風味のスパイスが際立ちながらも、しっかりとしたフィニッシュです。
世界中で最も知名度のあるシャンパンの繊細な泡立ちと力強い味わいをお楽しみ下さい。
商品仕様・スペック 生産者シャンパーニュ・ドン・ペリニヨン 生産地フランス/シャンパーニュ 生産年2009年 品 種ピノ・ノワール、シャルドネ テイスト辛口 タイプ泡/ロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度5-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
46,200 円
|
 17世紀の終わりに、シャンパーニュの父と称されるドン・ピエール・ペリニヨンは「世界最高のワインを造る」という志を掲げ、その偉業は今日まで引き継がれています。
ドン・ペリニヨンにとって感情を呼び覚ます完璧なハーモニーへの追求は必要不可欠な創造のビジョンであり、永遠の旅路です。
ドン・ペリニヨンはいかなる困難に直面しても、ヴィンテージ、単一年の収穫からシャンパーニュを造るという絶対的なヴィンテージ・オンリーへのこだわりがあります。
その完璧を目指す妥協を許さない姿勢から、ヴィンテージが発表されない年も存在します。
作柄の素晴らしい年に収穫された葡萄のみを使い、絶妙なバランスで造られた芸術品とも呼べる高品質シャンパンです。
「世界最高のワインを造る」という野望「シャンパンのクリエーター」と言われるドン・ピエール・ペリニヨンが、17世紀に「世界最高のワインを造る」という野望を抱いてから3世紀。
ドンペリニヨンは、今も彼のビジョンを忠実に造られています。
その偉大な功績に最高の敬意を払うべく、すべてのヴィンテージには特級畑だけではなく、彼が生涯を送ったオーヴィレールの一級畑で栽培されたシャルドネとピノ・ノワールがアサンプラージュされています。
ドンペリ二ヨンは下記のような呼ばれ方もしています。
ドンペリ/ドン ペリニヨン/ドン・ペリニヨン/ドン ペリニョン 8年以上の「時の流れ」を考慮した設計ドン・ペリニヨンは「時の流れ」が起こる影響を考慮された上で設計されており、白も、ロゼも、その素晴らしい熟成のポテンシャルが広く認められています。
ワインはゆっくりと繊細に進化を遂げ、ドン・ペリニヨンの特徴的なスタイルが完成します。
ペリニヨンが最初の「プレニチュード」に到達のにはセラーで8年以上の熟成が必要です。
最高の葡萄とワインだけを使用し 比類なき特色を持った最高品質のシャンパンドン・ペリニヨンはシャンパンの真髄です。
あらゆる成分がお互いに補足し合い、補強し合って、完全なパランスが生まれ、全体として部分の総和以上のものが作り出される融合という意味で「アサンプラージュ(集合芸術)」という概念にぴったり当てはまる存在です。
一つ一つのエレメントが、容赦のない選別のふるいにかけられます。
シャンパーニュ地方の最高の葡萄とワインだけを使用するのです。
それが比類なき特色を持ち、シャンパンの最高品質を体現したワインを生み出します。
ITEM INFORMATION 言葉では言い表せない魅力 最高のコクと深みの極みに達した 最良のシャンパーニュ CAMPAGNE Dom Perignon Vintage 2013 シャンパーニュ ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2013 ドン ペリニヨンにとって感情を呼び覚ます完璧なハーモニーへの追求は必要不可欠な創造のビジョンであり、永遠の旅路です。
一方で、創造のプロセスに制約はつきものです。
ドン ペリニヨンはいかなる困難に直面しても、ヴィンテージ、単一年の収穫からシャンパーニュを造るという絶対的なヴィンテージ・オンリーへのこだわりがあります。
その完璧を目指す妥協を許さない姿勢から、ヴィンテージが発表されない年も存在します。
Tasting Note フレッシュ、透明感、シャープ、これらの最初に現れる香りは、水中の植物を思わせるような独特な側面を垣間見せます。
そこに、ホワイトペッパーとくちなしのほのかな香りが加わります。
ワインの柔らかさとまろやかな熟成感がさらに広がり、ピート香がアクセントして加わります。
口に含むと、強く弾けるようなアタックの後に、まるで植物のつたが 巻きつくような感覚、官能的な豊かさが熟成していきます。
甘草とドライジンジャーの風味が、フルーツ(洋ナシとマンゴー)の果肉というより、 その触感のある表皮に滑り込んでいるかのようです。
決して揺らぐことのないワインの完全性が、言葉で言い表せない魅力的なワインです。
商品仕様・スペック 生産者シャンパーニュ・ドン・ペリニヨン 生産地フランス/シャンパーニュ 生産年2013年 品 種ピノ・ノワール、シャルドネ テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度5-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
26,400 円
|
 17世紀の終わりに、シャンパーニュの父と称されるドン・ピエール・ペリニヨンは「世界最高のワインを造る」という志を掲げ、その偉業は今日まで引き継がれています。
ドン・ペリニヨンにとって感情を呼び覚ます完璧なハーモニーへの追求は必要不可欠な創造のビジョンであり、永遠の旅路です。
ドン・ペリニヨンはいかなる困難に直面しても、ヴィンテージ、単一年の収穫からシャンパーニュを造るという絶対的なヴィンテージ・オンリーへのこだわりがあります。
その完璧を目指す妥協を許さない姿勢から、ヴィンテージが発表されない年も存在します。
作柄の素晴らしい年に収穫された葡萄のみを使い、絶妙なバランスで造られた芸術品とも呼べる高品質シャンパンです。
「世界最高のワインを造る」という野望「シャンパンのクリエーター」と言われるドン・ピエール・ペリニヨンが、17世紀に「世界最高のワインを造る」という野望を抱いてから3世紀。
ドンペリニヨンは、今も彼のビジョンを忠実に造られています。
その偉大な功績に最高の敬意を払うべく、すべてのヴィンテージには特級畑だけではなく、彼が生涯を送ったオーヴィレールの一級畑で栽培されたシャルドネとピノ・ノワールがアサンプラージュされています。
ドンペリ二ヨンは下記のような呼ばれ方もしています。
ドンペリ/ドン ペリニヨン/ドン・ペリニヨン/ドン ペリニョン 8年以上の「時の流れ」を考慮した設計ドン・ペリニヨンは「時の流れ」が起こる影響を考慮された上で設計されており、白も、ロゼも、その素晴らしい熟成のポテンシャルが広く認められています。
ワインはゆっくりと繊細に進化を遂げ、ドン・ペリニヨンの特徴的なスタイルが完成します。
ペリニヨンが最初の「プレニチュード」に到達のにはセラーで8年以上の熟成が必要です。
最高の葡萄とワインだけを使用し 比類なき特色を持った最高品質のシャンパンドン・ペリニヨンはシャンパンの真髄です。
あらゆる成分がお互いに補足し合い、補強し合って、完全なパランスが生まれ、全体として部分の総和以上のものが作り出される融合という意味で「アサンプラージュ(集合芸術)」という概念にぴったり当てはまる存在です。
一つ一つのエレメントが、容赦のない選別のふるいにかけられます。
シャンパーニュ地方の最高の葡萄とワインだけを使用するのです。
それが比類なき特色を持ち、シャンパンの最高品質を体現したワインを生み出します。
ITEM INFORMATION 言葉では言い表せない魅力 最高のコクと深みの極みに達した 最良のシャンパーニュ CAMPAGNE Dom Perignon Vintage 2012 シャンパーニュ ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2012 ドン ペリニヨンにとって感情を呼び覚ます完璧なハーモニーへの追求は必要不可欠な創造のビジョンであり、永遠の旅路です。
一方で、創造のプロセスに制約はつきものです。
ドン ペリニヨンはいかなる困難に直面しても、ヴィンテージ、単一年の収穫からシャンパーニュを造るという絶対的なヴィンテージ・オンリーへのこだわりがあります。
その完璧を目指す妥協を許さない姿勢から、ヴィンテージが発表されない年も存在します。
Tasting Note フレッシュ、透明感、シャープ、これらの最初に現れる香りは、水中の植物を思わせるような独特な側面を垣間見せます。
そこに、ホワイトペッパーとくちなしのほのかな香りが加わります。
ワインの柔らかさとまろやかな熟成感がさらに広がり、ピート香がアクセントして加わります。
口に含むと、強く弾けるようなアタックの後に、まるで植物のつたが 巻きつくような感覚、官能的な豊かさが熟成していきます。
甘草とドライジンジャーの風味が、フルーツ(洋ナシとマンゴー)の果肉というより、 その触感のある表皮に滑り込んでいるかのようです。
決して揺らぐことのないワインの完全性が、言葉で言い表せない魅力的なワインです。
商品仕様・スペック 生産者シャンパーニュ・ドン・ペリニヨン 生産地フランス/シャンパーニュ 生産年2012年 品 種ピノ・ノワール、シャルドネ テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度5-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
37,799 円
|
 家族経営のランブルスコの造り手で 最大グループ 1915年、創業者であるアドルフォ・ドネリ氏が自家消費用のワインを市場に、と決断してから1世紀近く。
最新技術を用いて伝統の味わいを再現することに注力し、国際的なワイナリーに成長してきました。
ドネリ社はF1フェラーリのオフィシャルサプライヤーを努めるなど、土地とのつながりを大切にしているワイナリーでもあると同時に、家族経営のランブルスコの造り手の中では最大のグループとしても知られています。
ランブルスコのほぼ全てを網羅する ラインナップと安定した高い品質 多くの産地、さまざまなタイプ、個性が存在するランブルスコのほぼすべてを網羅するラインナップを高い品質で製造できる安定した技術に定評があります。
また、国際的な食品保全・衛生規格のNSF認証や、品質マネジメントシステムの国際規格ISO9001の取得なども積極的に行っています。
情熱とエミリア・ロマーニャ州という土地への愛情が込められたドネリ社のランブルスコは爽やかなスパークリングワインとして世界中で愛されています。
ドネリ×フェラーリの一本 ?スカリエッティ・ボトルシリーズ? 国際的なコラボレーションにも積極的なワイナリーです。
その縁で、スカリエッティ・ボトルシリーズは生まれました。
フェラーリで数々の傑作マシンを造り出し、フェラーリ車の名前にもその名が残っているセルジオ・スカリエッティ氏によってデザインされたスタイリッシュなボトルが特徴です。
ITEM INFORMATION フェラーリのデザイナーとコラボ ほんのりと甘さを感じる爽やかな辛口 DONELLILAMBRUSCO Reggiano Secco Scaglietti Bottle ドネリランブルスコ レッジャーノセッコ スカリエッティ ボトル ドネリとフェラーリの長い親交からコラボレーションが実現。
伝説の名車「テスタロッサ」「モンツァ」など数々のデザインを手がけたセルジオ・スカリエッティ氏がボトルデザインした「スカリエッティ・ボトル」がリリースされました。
「セッコ＝Secco」とは「辛口」を意味しますが、ほんのり甘味を残したやや辛口タイプです。
Tasting Note イチゴのニュアンスのある華やかなブーケ、フルーティさとやわらかいタンニン。
しっかりとしたボディを感じる辛口。
商品仕様・スペック 生産者ドネリ 生産地イタリア/エミリア・ロマーニャ 品 種ランブルスコランチェッロッタ テイストやや辛口 タイプ泡/赤 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,397 円
|
 家族経営のランブルスコの造り手で 最大グループ 1915年、創業者であるアドルフォ・ドネリ氏が自家消費用のワインを市場に、と決断してから1世紀近く。
最新技術を用いて伝統の味わいを再現することに注力し、国際的なワイナリーに成長してきました。
ドネリ社はF1フェラーリのオフィシャルサプライヤーを努めるなど、土地とのつながりを大切にしているワイナリーでもあると同時に、家族経営のランブルスコの造り手の中では最大のグループとしても知られています。
ランブルスコのほぼ全てを網羅する ラインナップと安定した高い品質 多くの産地、さまざまなタイプ、個性が存在するランブルスコのほぼすべてを網羅するラインナップを高い品質で製造できる安定した技術に定評があります。
また、国際的な食品保全・衛生規格のNSF認証や、品質マネジメントシステムの国際規格ISO9001の取得なども積極的に行っています。
情熱とエミリア・ロマーニャ州という土地への愛情が込められたドネリ社のランブルスコは爽やかなスパークリングワインとして世界中で愛されています。
ドネリ×フェラーリの一本 ?スカリエッティ・ボトルシリーズ? 国際的なコラボレーションにも積極的なワイナリーです。
その縁で、スカリエッティ・ボトルシリーズは生まれました。
フェラーリで数々の傑作マシンを造り出し、フェラーリ車の名前にもその名が残っているセルジオ・スカリエッティ氏によってデザインされたスタイリッシュなボトルが特徴です。
ITEM INFORMATION フェラーリのデザイナーとコラボ フルーティで華やかなランブルスコ DONELLILAMBRUSCO REGGIANO AMABILE Scaglietti Bottle ドネリランブルスコ レッジャーノ アマービレ スカリエッティ ボトル ドネリとフェラーリの長い親交からコラボレーションが実現。
伝説の名車「テスタロッサ」「モンツァ」など数々のデザインを手がけたセルジオ・スカリエッティ氏がボトルデザインした「スカリエッティ・ボトル」がリリースされました。
「アマービレ＝Amabile」とは「やや甘口」新鮮な果実の甘みと酸味を感じられます。
Tasting Note 紫がかったルビー色、イチゴのニュアンス、フローラルな華やかなブーケ。
フルーティーで、軽いタンニン。
かすかに感じる甘さが心地よいエレガントな味わい。
商品仕様・スペック 生産者ドネリ 生産地イタリア/エミリア・ロマーニャ 品 種ランブルスコ・マラーニランブルスコ・マエストリランブルスコモンテリッコランブルスコ・サラミーアンチェロッタ テイストやや甘口 タイプ泡/赤 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,387 円
|
 家族経営のランブルスコの造り手で 最大グループ 1915年、創業者であるアドルフォ・ドネリ氏が自家消費用のワインを市場に、と決断してから1世紀近く。
最新技術を用いて伝統の味わいを再現することに注力し、国際的なワイナリーに成長してきました。
ドネリ社はF1フェラーリのオフィシャルサプライヤーを努めるなど、土地とのつながりを大切にしているワイナリーでもあると同時に、家族経営のランブルスコの造り手の中では最大のグループとしても知られています。
ランブルスコのほぼ全てを網羅する ラインナップと安定した高い品質 多くの産地、さまざまなタイプ、個性が存在するランブルスコのほぼすべてを網羅するラインナップを高い品質で製造できる安定した技術に定評があります。
また、国際的な食品保全・衛生規格のNSF認証や、品質マネジメントシステムの国際規格ISO9001の取得なども積極的に行っています。
情熱とエミリア・ロマーニャ州という土地への愛情が込められたドネリ社のランブルスコは爽やかなスパークリングワインとして世界中で愛されています。
ドネリ×フェラーリの一本 ?スカリエッティ・ボトルシリーズ? 国際的なコラボレーションにも積極的なワイナリーです。
その縁で、スカリエッティ・ボトルシリーズは生まれました。
フェラーリで数々の傑作マシンを造り出し、フェラーリ車の名前にもその名が残っているセルジオ・スカリエッティ氏によってデザインされたスタイリッシュなボトルが特徴です。
ITEM INFORMATION フレッシュで心地よい酸がはじける カジュアルなスパークリングワイン DONELLI PINOT CHARDONNAY SPUMANT ドネリピノ シャルドネ スプマンテ フレッシュさとフルーティーさと引き出すために、タンク内で発酵させるシャルマー方式で造られたスプマンテです。
Tasting Note 緑色を帯びた淡い麦わら色。
爽やかな香り、フレッシュで心地よい酸がはじけます。
食前酒としてはもちろん、サラミ、白身肉のロースト、魚類やチージなどに最適。
広くお楽しみいただけます。
商品仕様・スペック 生産者ドネリ 生産地イタリア/エミリア・ロマーニャ 品 種ピノ・ビアンコ、シャルドネ テイストやや辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造シャルマー方式 提供温度6-8℃ 合うお料理食前酒、魚介類を主とした料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,133 円
|
 ドン・ロメロはカタルーニャ州の首都バルセロナから約40キロにある小さな町、サン・サドゥルニ・ダノイアで造られています。
カヴァの製造においては100年以上の歴史を持つ古い造り手の1つで、伝統を重んじながらも最新の醸造技術を積極的に導入し、スペイン国内でもその安定した品質に定評があるワイナリーです。
近くにはノコギリの歯のような形をした美しい山モンセラットがそびえキリスト教の聖地として信仰心の深いカタルーニャの人々に古くから愛されてきました。
スペイン語でドンは男性へ敬称で（Mr、Sir）、ロメロは巡礼を意味します。
ドン・ロメロはモンセラットとそこを訪れる巡礼者に敬意を表して名づけられました。
この地は安定した地中海性気候に恵まれている為、ブドウの品質に年ごとの大きなばらつきが少なく、良質なブドウを安定供給できる産地で、特にカヴァの生産においてはそのほとんどがサン・サドゥルニ・ダノイア地区で生産されています。
ITEM INFORMATION 木いちごを思わせる酸味とほのかな甘み イキイキとした口当たりのロゼ・カヴァ DON ROMERO CAVA BRUT ROSE ドン ロメロカヴァ ブリュット ロゼ カヴァの製造においては100年以上の歴史を持つ古い造り手の1つです。
伝統を重んじながらも最新の醸造技術を積極的に導入し、スペイン国内でもその安定した品質に定評があるワイナリー。
製法はフランス産シャンパーニュと同じ手間と時間を掛けた瓶内二次発酵により、キメの細かい泡とコクのあるクリーミーな味わいをお楽しみ頂けます。
Tasting Note 持続性のある、きめ細やかな泡立ちが見事です。
チェリーやフランボワーズのフルーティーなアロマが印象的です。
活き活きとした口あたりで、木いちごを想わせる酸味とほのかな甘みとのバランスが心地よく感じられます。
商品仕様・スペック 生産者ドン・ロメロ 生産地スペイン/カタルーニャ 品 種トレパット70％、ガルナッチャ30％ テイスト辛口 タイプ泡/ロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,044 円
|
 17世紀の終わりに、シャンパーニュの父と称されるドン・ピエール・ペリニヨンは「世界最高のワインを造る」という志を掲げ、その偉業は今日まで引き継がれています。
ドン・ペリニヨンにとって感情を呼び覚ます完璧なハーモニーへの追求は必要不可欠な創造のビジョンであり、永遠の旅路です。
ドン・ペリニヨンはいかなる困難に直面しても、ヴィンテージ、単一年の収穫からシャンパーニュを造るという絶対的なヴィンテージ・オンリーへのこだわりがあります。
その完璧を目指す妥協を許さない姿勢から、ヴィンテージが発表されない年も存在します。
作柄の素晴らしい年に収穫された葡萄のみを使い、絶妙なバランスで造られた芸術品とも呼べる高品質シャンパンです。
「世界最高のワインを造る」という野望「シャンパンのクリエーター」と言われるドン・ピエール・ペリニヨンが、17世紀に「世界最高のワインを造る」という野望を抱いてから3世紀。
ドンペリニヨンは、今も彼のビジョンを忠実に造られています。
その偉大な功績に最高の敬意を払うべく、すべてのヴィンテージには特級畑だけではなく、彼が生涯を送ったオーヴィレールの一級畑で栽培されたシャルドネとピノ・ノワールがアサンプラージュされています。
ドンペリ二ヨンは下記のような呼ばれ方もしています。
ドンペリ/ドン ペリニヨン/ドン・ペリニヨン/ドン ペリニョン 8年以上の「時の流れ」を考慮した設計ドン・ペリニヨンは「時の流れ」が起こる影響を考慮された上で設計されており、白も、ロゼも、その素晴らしい熟成のポテンシャルが広く認められています。
ワインはゆっくりと繊細に進化を遂げ、ドン・ペリニヨンの特徴的なスタイルが完成します。
ペリニヨンが最初の「プレニチュード」に到達のにはセラーで8年以上の熟成が必要です。
最高の葡萄とワインだけを使用し 比類なき特色を持った最高品質のシャンパンドン・ペリニヨンはシャンパンの真髄です。
あらゆる成分がお互いに補足し合い、補強し合って、完全なパランスが生まれ、全体として部分の総和以上のものが作り出される融合という意味で「アサンプラージュ(集合芸術)」という概念にぴったり当てはまる存在です。
一つ一つのエレメントが、容赦のない選別のふるいにかけられます。
シャンパーニュ地方の最高の葡萄とワインだけを使用するのです。
それが比類なき特色を持ち、シャンパンの最高品質を体現したワインを生み出します。
ITEM INFORMATION 言葉では言い表せない魅力 最高のコクと深みの極みに達した 最良のシャンパーニュ CAMPAGNE Dom Perignon Vintage 2013 シャンパーニュ ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2013 ドン ペリニヨンにとって感情を呼び覚ます完璧なハーモニーへの追求は必要不可欠な創造のビジョンであり、永遠の旅路です。
一方で、創造のプロセスに制約はつきものです。
ドン ペリニヨンはいかなる困難に直面しても、ヴィンテージ、単一年の収穫からシャンパーニュを造るという絶対的なヴィンテージ・オンリーへのこだわりがあります。
その完璧を目指す妥協を許さない姿勢から、ヴィンテージが発表されない年も存在します。
Tasting Note フレッシュ、透明感、シャープ、これらの最初に現れる香りは、水中の植物を思わせるような独特な側面を垣間見せます。
そこに、ホワイトペッパーとくちなしのほのかな香りが加わります。
ワインの柔らかさとまろやかな熟成感がさらに広がり、ピート香がアクセントして加わります。
口に含むと、強く弾けるようなアタックの後に、まるで植物のつたが 巻きつくような感覚、官能的な豊かさが熟成していきます。
甘草とドライジンジャーの風味が、フルーツ(洋ナシとマンゴー)の果肉というより、 その触感のある表皮に滑り込んでいるかのようです。
決して揺らぐことのないワインの完全性が、言葉で言い表せない魅力的なワインです。
商品仕様・スペック 生産者シャンパーニュ・ドン・ペリニヨン 生産地フランス/シャンパーニュ 生産年2013年 品 種ピノ・ノワール、シャルドネ テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度5-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
23,980 円
|
 ドゥラモットは1760年創業のシャンパーニュ・メゾン。
創業者フランソワ・ドゥラモットの長男ニコラ・ルイはマルタ騎士団のシュヴァリエ（騎士）で、1824年にアルトワ伯シャルル・フィリップが国王シャルル10世として即位した際には、商事裁判所長官として参列し、レジオン・ドヌール勲章を受けています。
ドゥラモットは、拠点をシャンパーニュ、コート・デ・ブランのグラン・クリュのひとつ、ル・メニル・シュール・オジェ村に置き、あの幻のシャンパーニュ、「サロン」の姉妹メゾンという位置づけを担っています。
「サロン」は単一品種、単一クリュ、単一収穫年のシャンパーニュのみを生産し、この100年間にリリースされたのはわずか30数ヴィンテージにすぎず、「サロン」が造られない年、そのブドウはこのドゥラモットのために使われています。
ITEM INFORMATION 上品な果実味と 伸びやかな酸を備えた エレガントなロゼシャンパン CHAMPAGNE DELAMOTTE ROSE シャンパーニュ ドゥラモット ロゼ 「ドゥラモット」は、サロン社の隣に貯蔵セラーがあるサロンの姉妹メゾン。
ロゼは、モンターニュ・ド・ランスのピノ・ノワールが主体となり、セニエ法で丁寧に醸されています。
瓶詰め後澱と共に3?4年熟成させる事で、奥行きのある味わいを実現しています。
Tasting Note 野いちごのような赤い果実の豊かなフレーバーの中にオレンジピールのニュアンスもあり、デリケートなミネラルの風味がアフターを引き締めます。
商品仕様・スペック 生産者ドゥラモット 生産地フランス/シャンパーニュ 品 種ピノ・ノワール80％、シャルドネ20% テイスト辛口 タイプ泡/ロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
9,790 円
|
 ドゥラモットは1760年創業のシャンパーニュ・メゾン。
創業者フランソワ・ドゥラモットの長男ニコラ・ルイはマルタ騎士団のシュヴァリエ（騎士）で、1824年にアルトワ伯シャルル・フィリップが国王シャルル10世として即位した際には、商事裁判所長官として参列し、レジオン・ドヌール勲章を受けています。
ドゥラモットは、拠点をシャンパーニュ、コート・デ・ブランのグラン・クリュのひとつ、ル・メニル・シュール・オジェ村に置き、あの幻のシャンパーニュ、「サロン」の姉妹メゾンという位置づけを担っています。
「サロン」は単一品種、単一クリュ、単一収穫年のシャンパーニュのみを生産し、この100年間にリリースされたのはわずか30数ヴィンテージにすぎず、「サロン」が造られない年、そのブドウはこのドゥラモットのために使われています。
ITEM INFORMATION グラン・クリュのシャルドネ100％ サロンの姉妹メゾンが造りだす 卓越したバランスのシャンパーニュ CHAMPAGNE DELAMOTTE BRUT BLANC DE BLANCS シャンパーニュ ドゥラモット ブリュット ブラン ド ブラン 「ドゥラモット」は、サロン社の隣に貯蔵セラーがあるサロンの姉妹メゾン。
ブラン・ド・ブランは、コート・デ・ブランのグラン・クリュから、ル・メニル・シュール・オジェ村、アヴィーズ村、オジェ村のシャルドネのみを用いた、単一収穫年のブラン・ド・ブランです。
Tasting Note 色は薄い麦わら色。
レモンやグレープフルーツの柑橘系の香りに白い花の香りが細かな泡とともに立ち上がります。
口に含むと、綺麗で引き締まったミネラルと焼きたてのパンを思わせる香ばしいアロマが広がります。
シャルドネらしい華やかで切れの良い余韻を感じるシャンパーニュです。
商品仕様・スペック 生産者ドゥラモット 生産地フランス/シャンパーニュ 品 種シャルドネ100% テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
11,550 円
|
 ドゥラモットは1760年創業のシャンパーニュ・メゾン。
創業者フランソワ・ドゥラモットの長男ニコラ・ルイはマルタ騎士団のシュヴァリエ（騎士）で、1824年にアルトワ伯シャルル・フィリップが国王シャルル10世として即位した際には、商事裁判所長官として参列し、レジオン・ドヌール勲章を受けています。
ドゥラモットは、拠点をシャンパーニュ、コート・デ・ブランのグラン・クリュのひとつ、ル・メニル・シュール・オジェ村に置き、あの幻のシャンパーニュ、「サロン」の姉妹メゾンという位置づけを担っています。
「サロン」は単一品種、単一クリュ、単一収穫年のシャンパーニュのみを生産し、この100年間にリリースされたのはわずか30数ヴィンテージにすぎず、「サロン」が造られない年、そのブドウはこのドゥラモットのために使われています。
ITEM INFORMATION グラン・クリュのシャルドネ100％ サロンの姉妹メゾンが造り出す 卓越したバランスのシャンパーニュ CHAMPAGNE DELAMOTTE BRUT BLANC DE BLANCS シャンパーニュ ドゥラモットブリュット ブラン ド ブラン “幻のシャンパーニュ”と称されるサロンの姉妹メゾン「ドゥラモット」。
サロンは、単一品種、単一クリュ、単一収穫年のシャンパーニュのみを生産し、この100年間に造られたのはわずか30数ヴィンテージのみ。
そのサロンが造られない年のブドウがこのドゥラモットのために使われます。
このブラン・ド・ブランは、コート・デ・ブランのグラン・クリュから、ル・メニル・シュール・オジェ村、アヴィーズ村、オジェ村のシャルドネのみを用いた、単一収穫年のブラン・ド・ブランです。
ル・メニル・シュール・オジェの厳格なミネラル、アヴィーズのリッチな果実味と、オジェのエレガントさ。
この三つの畑の個性が絶妙に溶け合い、最高のバランスを構築しています。
Tasting Note 色は薄い麦わら色。
レモンやグレープフルーツの柑橘系の香りに白い花の香りが細かな泡とともに立ち上がります。
口に含むと、綺麗で引き締まったミネラルと焼きたてのパンを思わせる香ばしいアロマが広がります。
シャルドネらしい華やかで切れの良い余韻を感じるシャンパーニュです。
商品仕様・スペック 生産者ドゥラモット 生産地フランス/シャンパーニュ 品 種シャルドネ100% テイスト辛口 タイプ泡/白 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
7,612 円
|
 ダックホーンはナパ・ヴァレー・セントヘレナの北にダンとマーガレットのダックホーン夫妻により1976年に設立されたワイナリー。
1970年代初頭にボルドーのポムロールを訪れた際に味わった傑出したメルローに感銘を受け、メルローの生産に注力するという決断を心に決めました。
当時を振り返り、ダン・ダックホーンはこう述べています。
「私はこの品種の柔らかさ、魅惑的な雰囲気、色、様々な料理との相性の良さが気に入っていました。
私はメルローに魅了されたのです。
」 かねてより北米では、メルローは退屈な味わいとして、ブレンド用品種としかみなされていませんでした。
ですが、メルローを主体にした、果実味だけでなくミネラルや奥行を持ったワインを造り上げ、高い評価を得ることに成功。
そしてこの名声は2017年11月にWine Spectator誌において、THREE PALMS VINEYARDがNo.1 Wine of the Yearに選ばれることで頂点に達しました。
現在はナパ・ヴァレーにある自社畑だけでなく、厳選した契約畑からもワインを造り、特にメルローはダックホーンを代表するワインとして評価を受けています。
2009年に行われた、米国オバマ大統領の就任式昼食会にてダックホーン・ヴィンヤーズのワインが供され、2010年には、ワイン&スピリッツ誌にてワイナリー・オブ・ザ・イヤーにも選出されました。
“世界のTOP100ワイン”第一位に輝き、“ワールド・フェイマス・メルロ6本”ではペトリュスと並び選出 スリー・パームス・ヴィンヤードは、ナパでも指折りのメルローのシングル・ヴィンヤードとして知られる伝説的な存在です。
その名の通り3本の椰子の木が植えられた畑で、水はけの良い痩せた土壌。
ブドウは地中深くまで根を張り、複雑な果実味とミネラル感、エレガントで熟成に値する偉大なワインを生み出します。
スリー・パームス・ヴィンヤード・メルロ 2014VTが、2017年度ワインスペクテーター誌の「世界のTOP100ワイン」第一位に輝き、2017年4月のデカンタ・マガジン・オンラインでは「ワールド・フェイマス・メルロ6本」にペトリュスと並んで選ばれ、そのクオリティの高さは一気にブランド力を高めました。
初めて手掛けたワインがNo.1 Wine of the Yearに選出される快挙を成し遂げたワインメーカー ダックホーン・ヴィンヤーズのワインメーカーは、レネー・アリ。
東海岸出身で、セント・メリーズ・カレッジで化学と美術を修めた後、ロバート・モンダヴィ・ワイナリーの研究室に入室。
モンダヴィの優れた醸造チームの薫陶を受け、実地経験を積みつつ、US Davis校とナパ・ヴァレー・カレッジで醸造と栽培を学びました。
2003年、ダックホーンに入社。
当時のワインメーカー、マーク・ベリンジャーのもとで修業を積み、2014年にワインメーカーへ就任。
ワインメーカーとして初めて手掛けたスリー・パームス・ヴィンヤード・メルロ 2014VTが、ワインスペクテーター誌でNo.1 Wine of the Yearに選ばれるという快挙を成し遂げました。
希少な銘醸地ナパ・ヴァレーに7つの畑を所有し、それぞれの個性が反映された高品質なワインを生産 ナパ・ヴァレーは、山脈により海からの冷風がさえぎられ、夏は涼しく冬は暖かい温暖な気候。
畑の標高は0?700m超えと様々で、100種類以上もの異なった土壌を持つバラエティーに富んだ地域です。
ですが、畑の面積はボルドーの1/8ほどで、カリフォルニアワイン全体に占める生産量もわずか4％しかありません。
ナパ・ヴァレーでは畑の拡張が既に限界で増やせないため、自社畑を持てずに契約農家からの買いブドウで造る生産者が一般的。
そんな中、ダックホーン・ヴィンヤーズでは、ナパ・ヴァレーの東西南北に広く点在する7つの畑を所有。
各テロワールの個性がしっかりと反映された高品質なワインを生産しています。
様々な特徴を持ったカリフォルニアワイン・ブランドを数多く展開 ダックホーンでは他にも、樹齢100年のジンファンデルで造る「パラダックス」や、アンダーソン・ヴァレーで造るピノ・ノワールに特化した「ゴールデンアイ」など、様々な産地・品種・特徴で造るブランドをいくつも展開。
中でも「デコイ」は“高品質なワインをリーズナブルな価格で”をポリシーに、ダックホーン・ヴィンヤーズのセカンド・ワイン的な位置づけで1985年からスタートした人気のシリーズです。
ダックホーンはナパのブドウで造られますが、デコイはソノマの自社畑のあるドライクリーク・ヴァレー＆アレキサンダー・ヴァレーを中心に厳選されたブドウを使用して造られます。
ITEM INFORMATION 北カリフォルニアの冷涼な畑から ピュアで豊かなフルーツ感と フレッシュな泡が爽快感を演出 DUCKHORN VINEYARDS DECOY BRUT CUVEE SPARKLING CALIFORNIA ダックホーン ヴィンヤーズ デコイ ブリュット キュヴェ スパークリング カリフォルニア ナパ・ヴァレーのメルローを世に知らしめたダックホーンが、毎日飲めるワインとして価格とクオリティーのバランスを考えてスタートしたセカンド的ワイン。
クオリティとプライスのバランスが取れたブランドとして、冷涼なソノマと北カリフォルニアの秀逸な畑から品種の特性を生かした葡萄を調達し作られるワインです。
海岸沿いの冷涼産地から酸と果実のバランスがとれた葡萄をセレクト。
シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で作られています。
Tasting Note 華やかに香り立つ、焼きリンゴ、白桃、オレンジの皮の砂糖漬け、ヴァニラ、甘やかなスイカズラの香り。
ピュアで豊かなフルーツ感とフレッシュな泡が爽快感を演出しています。
商品仕様・スペック 生産者ダックホーン・ヴィンヤーズ 生産地アメリカ/カリフォルニア/ソノマ 品 種ピノノワール49%、シャルドネ47%、ピノ・ムニエ4% テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造瓶内二次発酵 提供温度6?8℃ 合うお料理サーモンのカルパッチョ、アナゴのフリット、旬野菜のリゾット ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,650 円
|
 コート・デ・プランの中で最も太陽の恩恵を受けるといわれるグラン・クリュ、クラマン村に居を構える家族経営による小規模メゾン「ディエボル・ヴァロワ」。
19世紀後半からヴァロワ家が創業を始めたとされ、当主のジャック・ディエボル氏が1959年より引継ぎディエボル・ヴァロワとして本格的に活動をスタートさせました。
ジャック氏は良い畑が売りに出る度に、地道に買い足しを続けた結果、その数約40区画を跨り、それぞれの区画の違いを熟知しています。
現在では息子アルノー、娘イサベルにジャンク氏の経験と技術が受け継がれています。
1992年にはゴー・ミヨ誌の「Champagne Producer of the Year」の栄誉に輝いて以来、従来のフランス国内の顧客に加えて世界中からたくさんのオファーが殺到しています。
ディエボル・ヴァロワは家族経営の小規模生産ながら、世界中の人々を魅了する高品質シャンパーニュを造り出す注目のメゾンです。
ITEM INFORMATION フランスの3ツ星レストランに採用され ブームを巻き起こしたシャンパーニュ 特級村のシャルドネのみで仕上げた逸品 Diebolt Vallois Blanc de Blancs PRESTIGE EXTRA BRUT ディエボル ヴァロワ ブラン ド ブラン プレスティージ エクストラ ブリュット 太陽の恩恵を受ける恵まれたグラン・クリュ、クラマン村にてシャンパン造りを行う家族経営のドメーヌ、ディエボル・ヴァロワが手掛けたブラン・ド・ブラン・プレスティージ・エクストラ・ブリュット。
クラマン村を中心としてシュイィ、ル・メニル・シュール、オジェとラベル表記はありませんが3つの特級村のシャルドネ100％を使用。
クラマンからはブリオッシュ、シュイィは花、メニルはミネラル感をもたらします。
大樽で保存されたリザーヴワインがしなやかさと丸さ、複雑味を与えています。
フランス国内の3ツ星レストランで採用されとことがきっかけとなり、ブームを巻き起こしたシャンパーニュです。
Tasting Note 果実味とクリーミィな舌触りに、硬すぎないミネラル感の溶け込んだ複雑な味わい。
洋ナシや白桃の香りが広がり、干しイチジクやリンゴのタルトを思わせるニュアンス。
グレープフルーツの皮のようなほのかな苦みが調和します。
商品仕様・スペック 生産者ディエボル・ヴァロワ 生産地フランス/シャンパーニュ 品 種シャルドネ100% テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度6-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
8,833 円
|
 シャンパン愛好家から絶大な信頼を受け 本物のシャンパン造りを追求するメゾン 「バロン・ドーヴェルニュ」 フランス・シャンパーニュ地方のプジー村にてシャンーパーニュ造りを行うバロン・ドーヴェルニュ。
「本物のシャンパンとはどういうものか?」を深く追求し、徹底したこだわりをもってその命題に挑戦し続けている職人的なメゾンです。
プジー村に所有する7haの畑は全てグラン・クリュで、「単一区画からの単一品種によって、鮮やかな個性を示すこと」を信念としてシャンパーニュ造りを実践。
バロン・ドーヴェルニュが造りだすシャンパーニュは、ヨーロッパのシャンパン愛好家からのリピート注文だけでほとんど完売するほどの高い人気を誇っています。
「ワインガイドなどに出展し新しい顧客を増やそうとするよりも、今のお客さんを満足し続けられるような堅実な仕事を続けたい」と語るバロン・ドーヴェルニュ。
本物のシャンパーニュ造りを追求し続ける、地にしっかりと足をつけた職人魂を感じさせるメゾンです。
ITEM INFORMATION グラン・クリュ・ブジーの優良区画 樹齢平均30年以上のピノ・ノワール100％ 出来の良い年にのみ造られる希少品 BARON DAUVERGNE Fine Fleur de Bouzy Grand バロン ドーヴェルニュ フィーヌ フルール ド ブジー グラン クリュ 単一区画からの単一品種にこだわり、ブジー・グラン・クリュのピノ・ノワール100%で造られたシャンパーニュ、フィーヌ・フルール・ド・ブジー・グラン・クリュ。
所有する7haの畑はすべて特級畑ブジーで、その最優良区画の平均樹齢30年以上のピノ・ノワールのみを使用しています。
ヴィンテージ表記はありませんが、ブドウの出来の良い年のみ限定生産される希少品です。
36ヶ月以上の瓶内熟成を経てリリース。
名前の「フィーヌ・フルール」は「可憐な花」という意味で、ラベルの白い花は、シャンパーニュ地方のシンボルの花とされるマーガレットが描かれています。
Tasting Note 熟した赤果実の香りに加え、洋ナシやグレープフルーツ、スパイシーなニュアンス、トーストのような香ばしさが心地良い味わい。
ミネラル感と果実の深みを十分に感じながらもフレッシュな酸を綺麗に感じます。
リッチでクリーミーな泡が立ち上がり、しっかりとしたボディ、肉厚でどっしりと構えたストラクチャーが表現されています。
商品仕様・スペック 生産者バロン・ドーヴェルニュ 生産地フランス/シャンパーニュ 品 種ピノ・ノワール100% テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
7,150 円
|
 1890年、シャンパーニュの中心都市ランスの南東に位置するリリー・ラ・モンターニュ村で創業された「ドメーヌ・ヴィルマール」。
創業以来「テロワールへの敬意」というファミリーの理念を守り続けています。
1990年に若き当主、ローラン・ヴィルマール氏が伝統を継承し究極の有機農法といわれるビオロジックによる栽培と徹底した収量制限を施し、高い品質を誇るブドウを生産しています。
ヴィルマールの造りだすシャンパーニュの品質を他の生産者から際立たせているのが同家伝統の木樽による発酵と熟成です。
シャンパーニュ全土においてもクリュッグやジャック・セロスといった名門のみが時に取り入れる製法で、その卓越した樽使いから、多くのシャンパーニュ通に愛され、レコルタン・マニピュランのクリュッグと絶賛されるシャンパーニュを産出しています。
別格のワインだけが持つ気品と風格を纏う同家のシャンパーニュは、フランス国内の数多くの星付レストランがその少ない生産量を競ってオンリストするほど。
ビオロジック栽培でテロワールの個性にこだわったブドウ、そして伝統の木樽熟成が生み出すヴィルマールのシャンパーニュは、他の名立たる生産者から一線を画す評価で愛され続けています。
ITEM INFORMATION 素晴らしく長い泡立ち、複雑な香り クリーミーで美しい酸が印象的な エレガントの極みのような1本 Domaine Vilmart & Cie CHAMPAGNE PREMIER CRU Rilly la Montagne GRAND CELLIER ドメーヌ ヴィルマール シャンパーニュ プルミエ クリュ リリー ラ モンターニュ グラン セリエ ドメーヌ・ヴィルマール・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・リリー・ラ・モンターニュ・グラン・セリエは、泡立ちが素晴らしく長く、クリーミーでシルキーなシャンパーニュ。
まさにエレガントの極みのような1本です。
マロラクティック醗酵が主流なシャンパーニュにあって、ヴィルマールではマロラクティック醗酵は無し。
そのため、溌剌とした自然の酸が生かされた、鮮度感のある味わいとなります。
Tasting Note スイカズラやライラックの白い花の香りの後に、シトラスやフレッシュバター、クリームのニュアンスが香り、温度が上がるにつれ、ジンジャーやレモングラスなどのスパイシーな香りが現れます。
美しい酸が特に印象的で、シルキーなテクスチャーがあり、ピュアでクリーミーな味わい。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ヴィルマール 生産地フランス/シャンパーニュ 品 種シャルドネ70%、ピノ・ノワール30% タイプ泡/白 / フルボディ 内容量750ml 土 壌アルジロカリケール土壌 醸 造樽醗酵、10ヶ月以上の小樽熟成。
マロラクティック醗酵無し、約10ヶ月の長期シュールリー。
ノンフィルター、清澄・冷却処理無し。
ドサージュ8g/L。
提供温度6-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
11,220 円
|
 1890年、シャンパーニュの中心都市ランスの南東に位置するリリー・ラ・モンターニュ村で創業された「ドメーヌ・ヴィルマール」。
創業以来「テロワールへの敬意」というファミリーの理念を守り続けています。
1990年に若き当主、ローラン・ヴィルマール氏が伝統を継承し究極の有機農法といわれるビオロジックによる栽培と徹底した収量制限を施し、高い品質を誇るブドウを生産しています。
ヴィルマールの造りだすシャンパーニュの品質を他の生産者から際立たせているのが同家伝統の木樽による発酵と熟成です。
シャンパーニュ全土においてもクリュッグやジャック・セロスといった名門のみが時に取り入れる製法で、その卓越した樽使いから、多くのシャンパーニュ通に愛され、レコルタン・マニピュランのクリュッグと絶賛されるシャンパーニュを産出しています。
別格のワインだけが持つ気品と風格を纏う同家のシャンパーニュは、フランス国内の数多くの星付レストランがその少ない生産量を競ってオンリストするほど。
ビオロジック栽培でテロワールの個性にこだわったブドウ、そして伝統の木樽熟成が生み出すヴィルマールのシャンパーニュは、他の名立たる生産者から一線を画す評価で愛され続けています。
ITEM INFORMATION 樹齢60年の最上区画が生み出す 力強くフルーティーで複雑な味わい 良年しか造られない希少なロゼ Domaine Vilmart & Cie CHAMPAGNE PREMIER CRU Rilly la Montagne GRAND CELLIER RUBIS ドメーヌ ヴィルマール シャンパーニュ プルミエ クリュ リリー ラ モンターニュ グラン セリエ ルビー ドメーヌ・ヴィルマール・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・リリー・ラ・モンターニュ・グラン・セリエ・ルビーは、良年にしか生産されない、希少なプレミアム・ロゼ・シャンパーニュ。
樹齢60年の最上区画の古木ブドウから造られるキュヴェです。
マロラクティック醗酵は行わず、60ヶ月にも及ぶ瓶熟成を経た後リリース。
Tasting Note アーモンド、シナモン、蜂蜜のかすかな香りに支えられ、ストロベリーやラズベリー、サワーチェリーにシャクヤクなどのフローラルな香りがあり、フィニッシュにはバニラの香りも感じられます。
力強くフルーティー、複雑かつバランスの取れた味わい。
長い余韻が楽しめます。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ヴィルマール 生産地フランス/シャンパーニュ 生産年2011年 品 種ピノ・ノワール60%、シャルドネ40% タイプ泡/ロゼ / フルボディ 内容量750ml 土 壌アルジロカリケール土壌 醸 造樽醗酵、10ヶ月以上の小樽（228L）熟成、マロラクティック醗酵無し、約10ヶ月の長期シュールリー、瓶熟60ヶ月。
ノンフィルター、清澄・冷却処理無し。
ドサージュ8g/L。
提供温度6-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
18,700 円
|
 1890年、シャンパーニュの中心都市ランスの南東に位置するリリー・ラ・モンターニュ村で創業された「ドメーヌ・ヴィルマール」。
創業以来「テロワールへの敬意」というファミリーの理念を守り続けています。
1990年に若き当主、ローラン・ヴィルマール氏が伝統を継承し究極の有機農法といわれるビオロジックによる栽培と徹底した収量制限を施し、高い品質を誇るブドウを生産しています。
ヴィルマールの造りだすシャンパーニュの品質を他の生産者から際立たせているのが同家伝統の木樽による発酵と熟成です。
シャンパーニュ全土においてもクリュッグやジャック・セロスといった名門のみが時に取り入れる製法で、その卓越した樽使いから、多くのシャンパーニュ通に愛され、レコルタン・マニピュランのクリュッグと絶賛されるシャンパーニュを産出しています。
別格のワインだけが持つ気品と風格を纏う同家のシャンパーニュは、フランス国内の数多くの星付レストランがその少ない生産量を競ってオンリストするほど。
ビオロジック栽培でテロワールの個性にこだわったブドウ、そして伝統の木樽熟成が生み出すヴィルマールのシャンパーニュは、他の名立たる生産者から一線を画す評価で愛され続けています。
ITEM INFORMATION 樹齢50年の古木で造るキュヴェ 熟成してなお鮮度を失わない 爽快ながら熟した複雑さのある1本 Domaine Vilmart & Cie CHAMPAGNE PREMIER CRU Rilly la Montagne GRAND CELLIER D'OR ドメーヌ ヴィルマール シャンパーニュ プルミエ クリュ リリー ラ モンターニュ グラン セリエ ドール ドメーヌ・ヴィルマール・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・リリー・ラ・モンターニュ・グラン・セリエ・ドールは、熟成してなお鮮度を失わず爽快で、デリケートながらディテールに富んだ味わいのシャンパーニュです。
樹齢50年の古木ブドウから造られるキュヴェ。
マロラクティック醗酵は行わず、42ヶ月にも及ぶ瓶熟成を経た後リリースします。
Tasting Note 生き生きとした果実のアロマに、溶かしバターやカスタード、カルダモンやコショウの香りがダイレクトに香り、ミネラルやナッツのフレーバーが続きます。
溌剌とした自然の酸が生かされたシャープな酸を感じさせながらも、よく熟した、複雑さもある個性的な味わい。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ヴィルマール 生産地フランス/シャンパーニュ 生産年2017年 品 種ピノ・ノワール80%、シャルドネ20% テイスト辛口 タイプ泡/白 / フルボディ 内容量750ml 土 壌アルジロカリケール土壌 醸 造樽醗酵、10ヶ月以上の小樽（228L）熟成、マロラクティック醗酵無し、約10ヶ月の長期シュールリー、瓶熟42ヶ月。
ノンフィルター、清澄・冷却処理無し。
ドサージュ7g/L。
提供温度6-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
15,895 円
|
 1890年、シャンパーニュの中心都市ランスの南東に位置するリリー・ラ・モンターニュ村で創業された「ドメーヌ・ヴィルマール」。
創業以来「テロワールへの敬意」というファミリーの理念を守り続けています。
1990年に若き当主、ローラン・ヴィルマール氏が伝統を継承し究極の有機農法といわれるビオロジックによる栽培と徹底した収量制限を施し、高い品質を誇るブドウを生産しています。
ヴィルマールの造りだすシャンパーニュの品質を他の生産者から際立たせているのが同家伝統の木樽による発酵と熟成です。
シャンパーニュ全土においてもクリュッグやジャック・セロスといった名門のみが時に取り入れる製法で、その卓越した樽使いから、多くのシャンパーニュ通に愛され、レコルタン・マニピュランのクリュッグと絶賛されるシャンパーニュを産出しています。
別格のワインだけが持つ気品と風格を纏う同家のシャンパーニュは、フランス国内の数多くの星付レストランがその少ない生産量を競ってオンリストするほど。
ビオロジック栽培でテロワールの個性にこだわったブドウ、そして伝統の木樽熟成が生み出すヴィルマールのシャンパーニュは、他の名立たる生産者から一線を画す評価で愛され続けています。
ITEM INFORMATION 樽醗酵＆樽熟成による豊かな味わい フルボディながら溌剌とした 鮮度感のあるロゼ・シャンパーニュ Domaine Vilmart & Cie CHAMPAGNE PREMIER CRU Rilly la Montagne CUVEE RUBIS ドメーヌ ヴィルマール シャンパーニュ プルミエ クリュ リリー ラ モンターニュ キュヴェ ルビー ドメーヌ・ヴィルマール・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・リリー・ラ・モンターニュ・キュヴェ・ルビーは、樽醗酵＆樽熟成による豊かな味わいが食欲を刺激するロゼ・シャンパーニュ。
マロラクティック醗酵が主流なシャンパーニュにあって、ヴィルマールではマロラクティック醗酵は無し。
そのため、溌剌とした自然の酸が生かされた、鮮度感のある味わいとなります。
Tasting Note ワイルドストロベリーやラズベリー、チェリーなどの赤い果実の力強い香りに、ライラックや菩提樹の清々しい香り。
フレッシュなピンクグレープフルーツに支えられた赤い果実が印象的で、フルボディながら、躍動感のある溌剌とした味わい。
生き生きとしながらデリケートな泡が心地よく喉を通りぬけます。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ヴィルマール 生産地フランス/シャンパーニュ 品 種ピノ・ノワール90%、シャルドネ10% タイプ泡/ロゼ / フルボディ 内容量750ml 土 壌アルジロカリケール土壌 醸 造樽醗酵、10ヶ月以上の大樽熟成、瓶熟3年。
マロラクティック醗酵無し、約10ヶ月の長期シュールリー。
ノンフィルター、清澄・冷却処理無し。
ドサージュ9g/L。
提供温度6-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
13,200 円
|
 1890年、シャンパーニュの中心都市ランスの南東に位置するリリー・ラ・モンターニュ村で創業された「ドメーヌ・ヴィルマール」。
創業以来「テロワールへの敬意」というファミリーの理念を守り続けています。
1990年に若き当主、ローラン・ヴィルマール氏が伝統を継承し究極の有機農法といわれるビオロジックによる栽培と徹底した収量制限を施し、高い品質を誇るブドウを生産しています。
ヴィルマールの造りだすシャンパーニュの品質を他の生産者から際立たせているのが同家伝統の木樽による発酵と熟成です。
シャンパーニュ全土においてもクリュッグやジャック・セロスといった名門のみが時に取り入れる製法で、その卓越した樽使いから、多くのシャンパーニュ通に愛され、レコルタン・マニピュランのクリュッグと絶賛されるシャンパーニュを産出しています。
別格のワインだけが持つ気品と風格を纏う同家のシャンパーニュは、フランス国内の数多くの星付レストランがその少ない生産量を競ってオンリストするほど。
ビオロジック栽培でテロワールの個性にこだわったブドウ、そして伝統の木樽熟成が生み出すヴィルマールのシャンパーニュは、他の名立たる生産者から一線を画す評価で愛され続けています。
ITEM INFORMATION フランス最上の白にVT1999が選出 最上区画の1番搾りを贅沢に使った 濃厚で力強い伝説のシャンパーニュ Domaine Vilmart & Cie CHAMPAGNE PREMIER CRU Rilly la Montagne COEUR DE CUVEE ドメーヌ ヴィルマール シャンパーニュ プルミエ クリュ リリー ラ モンターニュ クール ド キュヴェ ドメーヌ・ヴィルマール・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・リリー・ラ・モンターニュ・クール・ド・キュヴェは、1999ヴィンテージが「フランス最上の白ワイン」にも選ばれた、伝説のシャンパーニュ。
樹齢55年以上の最上区画の古木ブドウのみを使用し、70ヶ月にも及ぶ長い瓶熟成を経てからリリース。
ラ・キュヴェと呼ばれる、2,050Lの一番搾りのうちの最も純粋な1,400Lのみから造られる贅沢な逸品です。
Tasting Note ヘーゼルナッツやブリオッシュのアロマに、繊細なバニラとドライフルーツが、より繊細なレモンのフレーバーとともに香ります。
口に含むとクレームブリュレや白胡椒、花の蕾のようなアロマが現れ、エレガントで力強く、美しいハーモニーを奏でます。
濃厚で、全ての要素が力強くもバランスのとれた、偉大さを感じさせる味わい。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ヴィルマール 生産地フランス/シャンパーニュ 生産年2014年 品 種ピノ・ノワール80%、シャルドネ20% テイスト辛口 タイプ泡/白 / フルボディ 内容量750ml 土 壌アルジロカリケール土壌 醸 造樽醗酵、10ヶ月以上の小樽（228L）熟成、マロラクティック醗酵無し、約10ヶ月の長期シュールリー、瓶熟70ヶ月。
ノンフィルター、清澄・冷却処理無し。
ドサージュ7g/L。
提供温度6-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
22,440 円
|
 1890年、シャンパーニュの中心都市ランスの南東に位置するリリー・ラ・モンターニュ村で創業された「ドメーヌ・ヴィルマール」。
創業以来「テロワールへの敬意」というファミリーの理念を守り続けています。
1990年に若き当主、ローラン・ヴィルマール氏が伝統を継承し究極の有機農法といわれるビオロジックによる栽培と徹底した収量制限を施し、高い品質を誇るブドウを生産しています。
ヴィルマールの造りだすシャンパーニュの品質を他の生産者から際立たせているのが同家伝統の木樽による発酵と熟成です。
シャンパーニュ全土においてもクリュッグやジャック・セロスといった名門のみが時に取り入れる製法で、その卓越した樽使いから、多くのシャンパーニュ通に愛され、レコルタン・マニピュランのクリュッグと絶賛されるシャンパーニュを産出しています。
別格のワインだけが持つ気品と風格を纏う同家のシャンパーニュは、フランス国内の数多くの星付レストランがその少ない生産量を競ってオンリストするほど。
ビオロジック栽培でテロワールの個性にこだわったブドウ、そして伝統の木樽熟成が生み出すヴィルマールのシャンパーニュは、他の名立たる生産者から一線を画す評価で愛され続けています。
ITEM INFORMATION フランスの星付レストランがオンリスト シャルドネの美しい酸が漂う 気品と風格を纏うシャンパーニュ DOMAINE ViLMART CHAMPAGNE PREMIER CRU Rilly la Montagne GRANDE RESERVE BRUT ドメーヌ ヴィルマールシャンパーニュ プルミエ クリュ リリー ラ モンターニュ グランド レゼルヴ NV フランスのすぐ南東に位置する一級格付の村リリー・ラ・モンターニュに構えるドメーヌ・ヴィルマール。
除草剤、化学薬品を使用しないビオロジックによる栽培で徹底した収量制限のもとに収穫される上質なブドウを使用。
ヴィルマールのシャンパーニュの品質を際立たせるのが同家伝統の木樽発酵と樽熟成です。
シャンパーニュ全土においてもクリュッグやジャック・セロスといった名門のみが取り入れる製法。
気品と風格を纏うシャンパーニュは「レコルタンのクリュッグ」と絶賛され、フランスの星付レストランがその少ない生産量を競ってオンリストしています。
Tasting Note 洋ナシや白桃を思わせる優しい酸を感じる香りが漂います。
キメ細やかな泡が立ちのぼり、口に含むとシャルドネ由来の美しくほのかな甘味を感じる酸の味わい。
シャルドネの美しい酸がエレガントなスタイルに仕上げています。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ヴィルマール 生産地フランス/シャンパーニュ 品 種ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％ タイプ泡/白 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
8,883 円
|
 アンボネイ村、ブジー村などの特級村に決して負けないピノ・ノワール造り出すキュミエール村で、その歴史を1600年代まで溯れる生粋のシャンプノワ・ファミリー。
自然堆肥、天敵虫の活用によって、15年前からほぼオーガニック。
カノピー対策も万全で、日照と風通しを十分確保するための葉落しなど、実にきめ細かく畑を管理しています。
収穫に際しては、熟した葡萄だけを摘み取るために、全ての区画の収穫を1週間おきに3回行うというこだわりようです。
キュミエール村のテロワールの特徴は、抜群の日照量。
毎年シャンパーニュ地方324村の中で、一番最初にバン・ド・ヴァンダンジュが出ることからも実証されています。
ドメーヌが所有する斜面中腹以上で栽培されるピノ・ノワールはまさに黒ブドウの凝縮感そのもの。
しばしばアイ村産やブジー村産をも凌駕するほどの、素晴らしいワインを生み出しています。
ITEM INFORMATION ドライで引き締まった味わい 独特のコクと、豊かな旨味をもつ 辛口シャンパーニュ Domaine Rene Geoffroy Champagne ler Cru Cumieres Expression Brut ドメーヌ ルネ ジョフロワ シャンパーニュ プルミエ クリュ キュミエール エクスプレッシオン ブリュット ピノ・ムニエ栽培の多い低地部も持つ為、プルミエクリュに留まる村だが、真南向きの中腹部で造られるピノ・ノワールの透逸性は、アイ村やブジ?村に劣らぬもので、実際多くのグランメゾンは、そのプレステージ・キュヴェの原料の多くをこの村に求めている。
シャンパーニュ地方で1番収穫開始時期が早い太陽に恵まれた村らしく、黒葡萄の作付け面積が90％を超える。
Tasting Note 果実のアロマティックな香り。
はっきりした味わいで、とてもドライで引き締まっており、しっかりとした独特のコクと、豊かな旨みをもつ辛口シャンパーニュ。
商品仕様・スペック 生産者ルネ・ジョフロワ 生産地フランス/キュミエール村 品 種ピノ・ムニエ50％、ピノ・ノワール40％、シャルドネ10％ テイスト辛口 タイプ泡/白 / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
9,350 円
|
 シャンパーニュにおいて素晴らしいピノ・ノワールが育まれるグラン・クリュ、ブジー村に1800年代から居を構える「ドメーヌ・ポール・バラ」。
畑は南斜面の絶好の場所に30もの区画を所有しており、ブドウ栽培に最適な地下30mもの厚さに堆積したチョーク層の土壌です。
畑作業は必要な際に必要量のみ化学薬品を用いるリュット・レゾネを採用し、丁寧かつ厳しい畑管理で素晴らしいブドウを栽培しています。
ポール・バラ氏は高品質志向のレコルタン・マニピュラン同士で結成した「クラブ・トレゾール・ド・シャンパーニュ」の主要メンバーを務めています。
このクラブでは、第二次発酵前のキュヴェが会員の試飲チェックに認められないと、品質保証を得られない厳しい規定を定めています。
ポール・バラのフラッグシップであるミレジムは、この規定をクリアした最高品質の出来栄えです。
品質を重視するため、果汁は一番搾りのキュヴェのみを使用し、プルミエ・タイユ（二番搾り）はネゴシアン・マニピュランへ売却するほどのこだわりです。
現在では7代目のマダム・シャンタルがポール・バラ氏の教えを受け継ぎ、シャンパーニュの品質保持とさらなる向上を目指し邁進しています。
ITEM INFORMATION グラン・クリュが生み出す 完熟ブドウの一番搾り果汁で造る 複雑な香りとキレの良い酸の味わい DOMAINE Paul Bara CHAMPAGNE GRAND CRU BOUZY BRUT RESERVE NV ドメーヌ ポール バラ シャンパーニュ グラン クリュ ブジー レゼルヴ ブリュット NV シャンパーニュ随一と呼ばれるピノ・ノワールを産出するグラン・クリュ、ブジー村。
果汁には一番搾りであるテート・ド・キュヴェのみを使い、最低4年にわたって温度の低いセラーで熟成させます。
最終的に瓶内に残る糖度が6?8gと少ないことが特徴です。
切れのよいアタックから飛び込んでくるミネラリーな酸とピュアな美味しさは、流石グラン・クリュと冠するにふさわしい出来栄え。
ブドウの個性を知り尽くしたポール・バラだからこそ造り出せる気品漂うシャンパーニュです。
Tasting Note 力強くキメ細かい泡立ち。
香りはミネラル感が強く現れ、リンゴや洋ナシなどの果実香とスパイシーさが後を追って広がります。
力強い酸味がしっかりと余韻まで続く豊かでエレガントなシャンパーニュです。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ポール・バラ 生産地フランス/シャンパーニュ 品 種ピノ・ノワール80％シャルドネ20％ タイプ泡/白 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
7,667 円
|
 設立は1926年。
17haの畑を購入したことから、ドメーヌ・マルティノルの歴史は始まります。
畑は家屋の周囲に広がり、ブドウ畑にはカリニャン、アラモン、アリカンテなど古くからある固有品種が多数植えられていました。
その数年後には隣接した区画を購入して畑を倍に拡張し、より高品質なワイン造り用のブドウ栽培に専念するようになりました。
1973年にはワインの自社瓶詰をスタート。
同じサン・ティレール村にあるドメーヌ・ド・ラムールとドメーヌ・ド・プラン・プジェから更に30ヘクタールの畑を購入し、この時期にシャルドネ、シュナン、ピノ・ノワールの苗木が初めて植えられました。
以後、最高品質のブドウ樹のみを植樹するという理念は、その後も連綿とドメーヌに伝えられてきました。
その後30年間かけて畑に新しい苗木が植え替えられました。
ドメーヌにとってブドウの品質こそが第一の優先事項だったのです。
それからもドメーヌは品質向上のための投資を惜しまず、空気プレスやステンレスタンク、温度管理機器を購入するなど設備の近代化に努め、クレマン・ド・リムーの生産者として高い評価を得るに至ります。
そんな歴史あるドメーヌとジャン・クロード・マス氏が出逢ったのは2011年。
クレマン・ド・リムー用のブドウ畑として素晴らしい条件を備える畑に一目惚れし、購入します。
経験豊かなスタッフと自社畑はそのままに、栽培方法・醸造においてさらなる品質向上を進めています。
ITEM INFORMATION 「サクラ・アワード」ダブルゴールド受賞 フランスのスパークリング発祥の地で造る 力強い果実のアロマが魅力的な1本 DOMAINE DE MARTINOLLES PRIMA PERLA BLANC DE BLANC CHARDONNAY BRUT ドメーヌ マルティノル プリマ ペルラ ブラン ド ブラン シャルドネ ブリュット ワイン業界をリードするジャン・ポール・マス氏が手掛けるブランド「ドメーヌ・マルティノル」が造るプリマ・ペルラ・ブラン・ド・ブラン・シャルドネ・ブリュット。
所有する畑はシャルドネに最適な粘土石灰質の土壌でブドウを栽培。
恵まれた気候と地形から上質なシャルドネが収穫されます。
シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵を行い4ヶ月の熟成を経てリリース。
商品名の「プリマ・ペルラ」とはオクシタン語で「はじまりの泡」を意味します。
フランスにおけるスパークリングワイン発祥の地である事からこの名が付けられました。
Tasting Note 美しく輝くイエロー。
白い花やグレープフルーツといったフレッシュな果実のアロマ。
力強くも繊細な泡立ちが楽しめるスパークリングワイン。
■サクラ・アワード2014 /ダブルゴールド受賞 商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・マルティノ 生産地フランス/ラングドック&ルーション 品 種シャルドネ100% タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造4ヶ月の瓶内熟成 提供温度6-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,606 円
|
 モンターニュ・ド・ランス地区で北東向きのエリアに位置するヴェルズネイ村に居を構えるドメーヌ・ミッシェル・アルノー・エ・フィス。
大きな二つの丘を持ち、多種多様なテロワールを持つヴェルズネイ村はピノ・ノワール栽培の聖地と称され、南向き斜面を持つブジー村やアンボネイ村とは趣の異なった個性を持っています。
ミッシェル・アルノーはこの村で栽培者としての長い歴史と、ドメーヌとしても40年余の実績を持ちます。
ミッシェル氏と醸造家である息子のパトリス氏が醸すシャンパーニュは常にグラン・メゾンのキュヴェをブラインド・テースティングで凌駕するほど。
グラン・クリュの畑から生まれるブドウは名門ボランジェを始め、名だたるグラン・メゾンへ提供されています。
まさに「畑こそが全て」というドメーヌならではのこだわりで、清潔なセラー内には、果汁をデリケートに扱う為に、斜面を利用したグラヴィティシステムや空気式圧搾機を取り入れ、テロワールの個性をそのまま1本のシャンパーニュに表現しています。
グラン・クリュの個性溢れるブドウを使用し、ドサージュを行わない、ブドウ本来の味わいを引き出した質の高い芸術の域に達するシャンパーニュを造りだす優れたメゾンです。
ITEM INFORMATION 様々なグラン・メゾンがうらやむ ヴェルズネイ産ピノ・ノワールの 果実の厚みとふくよかな味わい DOMAINE Michel ARNOULD & Fils CHAMPAGNE GRAND CRU VERZENAY BLANC DE NOIRS DEGORGEMENT ドメーヌ ミッシェル アルノー エ フィス シャンパーニュ グラン クリュ ヴェルズネイ ブラン ド ノワール ブリュット 22デゴルジュ グラン・クリュ・ヴェルズネイ・ブラン・ド・ノワール・ブリュット22デゴルジュは、ミッシェル・アルノー・エ・フィスが特級村のピノ・ノワールで造るシャンパーニュです。
モンターニュ・ド・ランス地区でも北東向きのエリアに位置するヴェルズネイ村は、ピノ・ノワール栽培の聖地と称され、南向き斜面を持つブジー村やアンボネイ村とは趣の異なった個性をもつ特級村です。
昔から最も優れたピノ・ノワールの産地として有名で、ドンペリニヨンに使用されるピノ・ノワールも多くをこの村に求めているほどです。
Tasting Note 細やかでクリーミーな泡が立ち昇ります。
チェリーや桃を思わせる香りが広がる柔らかくも深い味わいで、ブドウの個性がしっかり感じられます。
口に含むと果実のボリューム感が一気に広がり、蜜のような香りと繊細な酸が絶妙に絡み合うエレガントなシャンパーニュです。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ミッシェル・アルノー・エ・フィス 生産地フランス/シャンパーニュ 品 種ピノ・ノワール100％ タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
8,415 円
|
 ドメーヌ・ジ・ロレンスは、シャンパーニュの生産者がリムーで立ち上げたワイナリー。
冷涼な気候を持つリムーは、世界で初めて発泡性ワインが誕生した地としても有名で、きれいな酸を持つ高い品質のブドウを育むテロワールが広がります。
そのリムーに魅せられたロレンスでは、収穫は全て手摘み、区画、品種ごとに分けて醗酵。
そして今回ご案内のグレムノス、クロ・デ・ドモワゼルともにタイユ（二番搾り）は一切使用せず、キュヴェだけを使う贅沢な造りを施しています。
毎年求めるスタイルに合ったワインを選び抜き、アッサンブラージュをしています。
ITEM INFORMATION 柔らかさと熟成感のある ワンランク上の特別なキュヴェ DOMAINE J.LAURENS Cremant de Limoux Les Graimenous Brut ドメーヌ ジ ロレンス クレマン ド リムー レ グレムノス 求めるキュヴェを造る為に、アッサンブラージュにはとても神経を使います。
グレムノスには「柑橘系のアロマ」を求めているので、セラーマスターがテイスティングでふるいにかけ、特にシャルドネとシュナンの中からこの特徴的なアロマを探します。
Tasting Note シトラス、ドライフルーツ、蜂蜜、そしてほのかなグリーンアップルなどの複雑な香り。
よく熟成されたワインで、フレッシュフルーツとライムの味わいに加えて、少しトーストしたくような風味。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ジ・ロレンス 生産地フランス/ラングドック 品 種シャルドネ60%シュナン・ブラン30%モーザック5%ピノ・ノワール5% タイプ泡/白 / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,168 円
|
 本拠地をコート・デ・ブラン地区南部のヴェルトゥ村に構え、ブラン・ド・ブランのお手本のようなシャンパーニュを産み出し続ける「ドメーヌ・ギィ・ラルマンディエ」。
グラン・クリュのクラマン村に、多くの区画を所有しており、現在は息子のフランソワ氏が栽培から醸造まで一貫して取り仕切っています。
このシャンパーニュの素晴らしさはクラマン村の恵まれたテロワールに集約されます。
ブルゴーニュのコルトンの丘に似た形で、丘を取り囲んだ東向きの斜面と南向きの斜面があります。
シャープなブラン・ド・ブランを産出するアヴィズ村やオジェ村、ル・メニル村では表土の浅い東向き斜面であるのに対し、クラマン村はやや厚めの表土と南向きの斜面を持っています。
そのためシャープなキレを持ちながらも豊かな果実味と柔らかさを持つブドウを産み出します。
また、コート・デ・ブランの中で最も日照に恵まれた丘で、品質の安定感は随一。
ノンヴィンテージのベーシック・キュヴェでもパーカーポイント92点の高得点を記録したほどです。
恵まれたテロワールから生み出されるブドウ。
そして、その個性を最大限に引き出すフランソワ氏の優れた技術で専門家も魅了する高い品質を誇るシャンパーニュメゾンです。
ITEM INFORMATION ノンヴィンテージでパーカーPt.92点 シャルドネの聖地で生まれる 確かな品質のシャンパーニュ DOMAINE GUY LARMANDIER CHAMPAGNE GRAND CRU CRAMANT BLANC DE BLANCS ドメーヌ ギィ ラルマンディエ シャンパーニュ グラン クリュ クラマン ブラン ド ブラン NV シャルドネの聖地「コート・デ・ブラン」で最も美しい景観のクラマン村に多くの畑を所有しているドメーヌ・ギィ・ラルマンディエ。
コート・デ・ブランにおいて最も日照に恵まれるテロワールで、柔らかい果実味の豊かさを合わせ持つフィネスのあるシャンパーニュを造っています。
果実味を活かすために、最新の温度管理発酵槽で長期の低温発酵を行います。
ノンヴィンテージでも36カ月という長期の熟成を施し、最終的に瓶内に残る糖度も6?8gと少ないのが特徴です。
2000年には、ヴィナリウスのコンテストでこのシャンパーニュが最優秀賞を獲得。
ノンヴィンテージながら、パーカー氏が92点をつけた確かな品質のシャンパーニュです。
Tasting Note 切先の鋭いミネラルと共に豊かな果実味と柔らかさをあわせ持つシャンパーニュ。
品質とプライスのバランスでは群をぬく1本です。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ギィ・ラルマンディエ 生産地フランス/シャンパーニュ 品 種シャルドネ100% テイスト辛口 タイプ泡/白 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
11,220 円
|
![]() 本拠地をコート・デ・ブラン地区南部のヴェルトゥ村に構え、ブラン・ド・ブランのお手本のようなシャンパーニュを産み出し続ける「ドメーヌ・ギィ・ラルマンディエ」。
グラン・クリュのクラマン村に、多くの区画を所有しており、現在は息子のフランソワ氏が栽培から醸造まで一貫して取り仕切っています。
このシャンパーニュの素晴らしさはクラマン村の恵まれたテロワールに集約されます。
ブルゴーニュのコルトンの丘に似た形で、丘を取り囲んだ東向きの斜面と南向きの斜面があります。
シャープなブラン・ド・ブランを産出するアヴィズ村やオジェ村、ル・メニル村では表土の浅い東向き斜面であるのに対し、クラマン村はやや厚めの表土と南向きの斜面を持っています。
そのためシャープなキレを持ちながらも豊かな果実味と柔らかさを持つブドウを産み出します。
また、コート・デ・ブランの中で最も日照に恵まれた丘で、品質の安定感は随一。
ノンヴィンテージのベーシック・キュヴェでもパーカーポイント92点の高得点を記録したほどです。
恵まれたテロワールから生み出されるブドウ。
そして、その個性を最大限に引き出すフランソワ氏の優れた技術で専門家も魅了する高い品質を誇るシャンパーニュメゾンです。
ITEM INFORMATION ノンヴィンテージでパーカーPt.92点 シャルドネの聖地で生まれる 確かな品質のシャンパーニュ DOMAINE GUY LARMANDIER CHAMPAGNE GRAND CRU CRAMANT BLANC DE BLANCS ドメーヌ ギィ ラルマンディエ シャンパーニュ グラン クリュ クラマン ブラン ド ブラン NV シャルドネの聖地「コート・デ・ブラン」で最も美しい景観のクラマン村に多くの畑を所有しているドメーヌ・ギィ・ラルマンディエ。
コート・デ・ブランにおいて最も日照に恵まれるテロワールで、柔らかい果実味の豊かさを合わせ持つフィネスのあるシャンパーニュを造っています。
果実味を活かすために、最新の温度管理発酵槽で長期の低温発酵を行います。
ノンヴィンテージでも36カ月という長期の熟成を施し、最終的に瓶内に残る糖度も6?8gと少ないのが特徴です。
2000年には、ヴィナリウスのコンテストでこのシャンパーニュが最優秀賞を獲得。
ノンヴィンテージながら、パーカー氏が92点をつけた確かな品質のシャンパーニュです。
Tasting Note 切先の鋭いミネラルと共に豊かな果実味と柔らかさをあわせ持つシャンパーニュ。
品質とプライスのバランスでは群をぬく1本です。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ギィ・ラルマンディエ 生産地フランス/シャンパーニュ 品 種シャルドネ100% テイスト辛口 タイプ泡/白 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
11,220 円
|
           
PCレイアウトで
SPレイアウトで
|