【商品名】ボロヴィッツァ ボロヴィッツァ リミテッド シリーズ ギャムザ ロゼ 2022 750ml ロゼワイン 辛口 自然派 ブルガリア トラキヤ地方ドナウ プレーン Borovitza Borovitza Limited Series Gamza Rose タイプロゼワイン 辛口生産地ブルガリア トラキヤ地方 造り手ボロヴィッツァ Borovitza生産年2022品種ギャムザ100%容量750mlできる限り人的介入を抑えワインを造る「ボロヴィッツァ」が、ブルガリア土着品種「ギャムザ」で造るロゼ！葡萄を圧搾した際、初めて自然に流れ出てくる果汁＝フリーランジュースのみを贅沢に使用した、透明感のある果実味が魅力です。
葡萄はビオロジック農法で栽培。
品質向上のため収量を制限し、醸造の際にはSO2(亜硫酸塩)の添加を最小限に留めています 美しいセピアの色調をともなったピンク色。
いきいきとしたラズベリーやアセロラなどの果実のアロマ、ドライハーブ、オレンジリキュールを想わせる妖艶な香りがグラスから立ち昇ります。
フルーティーな果実味を柔らかなタンニンが包む、非常にバランスの良い口当たり。
滑らかな酸が流れるようにワインに溶け込んでいます。
オレンジピールの苦みが余韻にほのかに残り、キレの良いフィニッシュにまた次のグラスを進めたくなります。
雑味のない果実味と適度な渋みと酸味。
すべての要素が美しくまとまっています。
リピートしてもらえる自信あり！のロゼワインです。
【ボロヴィッツァについて】 セルビアとの国境にある、バルカン山脈麓の小さな美しい村に位置します。
元々ブルガリアは旧ソビエト連邦の衛星国であり、1980年の「アルコール禁止令」により、一時期ブドウ樹は伐採されてしまいました。
その後1990年にブルガリア共和国として独立。
元オーナーのOgnyan Tzetanov氏は生き残ったブドウ樹を集め見事に復活させました。
現在はパートナーのアドリアナ氏がワイナリーを仕切っています。
土壌は大昔海底だったと言われる、赤い砂岩を中心におよそ10haを所有。
古くから伝わるルカツィテリや国際品種シャルドネ、メルローなどにも力を入れています。
あえてオーガニック認証を受けていませんが、除草剤や農薬は不使用。
人為的介入は最小限に抑え、酸化防止剤は最低限。
世界でも珍しい独特の地形からなるテロワールを見事に表現する生産者です。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ボロヴィッツァ Borovitza

【商品名】テッラ マドレ テッラ マドレ プラヴァツ マリ ロゼ 2018 750ml ロゼワイン 辛口 クロアチア ダルマチア地方 Terra Madre Terra Madre Plavac Mali Rose タイプ 白ワイン 辛口 造り手 ヴェラルダ【Veralda】 生産年 2018年 品種 プラヴァツ・マリ100% 容量 750ml ■商品情報淡いピンクサーモンの色調。
チェリーのようなフルーティなアロマが魅力的。
ほんのりと酵母のニュアンスを感じとることができ、フレッシュな果実味に旨味とコクを与えています。
穏やかな酸味と純度の高いミネラル感は、前菜や魚料理と相性抜群です。
【テッラ・マドレについて】 世界遺産ドゥブロブニクの北にある、KOMARNAの丘を2008年に開墾して始めた新進気鋭のワイナリー。
毎年約6万リットルのワインが、約16,5ヘクタールに広がるブドウ園から生産されています。
南から南西への理想的な位置、海の近く、優れた換気により、生態学的な生産を実践しています。
ブドウ園は、石灰岩の斜面にあります。
日照時間は太陽の海洋反射、大きな石灰岩の表面の位置と反射によって平均以上の日射があり、良い気候に恵まれています。
これらすべての理想的な条件は、世界のトレンドに従う最高品質の生態学的に認定されたワインの生産に貢献しています。
また、同ワイナリーは、オーガニックの製法を取り入れ、ユーロリーフの認証を受けています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■テッラ・マドレ Terra Madre

【商品名】カンティーナ ディ クストーツァ カンティーナ ディ クストーツァ バルドリーノ キアレット ロゼ 2022 750ml ロゼワイン 辛口 イタリア ヴェネト州 Cantina di Custoza Custoza Cantina di Custoza Bardolino Chiaretto Rose タイプロゼワイン 辛口生産地イタリア ヴェネト州 造り手カンティーナ・ディ・クストーツァ Cantina di Custoza Custoza生産年2022品種コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、モリナーラ、ロンディネッラ容量750ml前菜からメインまで幅広いお料理と楽しめる、高コスパロゼ！「お料理は決まっているけれどワインは？」迷った時こそ選んでいただきたい1本。
イタリアの童話「ピノッキオの冒険」をモチーフとした可愛らしいラベルと鮮やかピンクの色調に普段の食卓シーンが格上げされます。
輝きのある鮮やかなピンクの色調。
いちごやレッドチェリー、ラズベリーのアロマ、爽やかなハーブの香りがグラスから広がります。
チャーミングな赤果実味といきいきとした酸味が重なる、フレッシュかつ繊細な口当たり。
甘やかなスパイス香を伴う心地よい余韻が全体を包みます。
豊かなアロマとバランスの良い辛口の味わいに、何度もグラスを傾けたくなります。
【カンティーナ・ディ・クストーツァについて】 1968 年に設立された地区を代表する生産者組合。
設立当初は 83 軒の栽培農家しか いませんでした。
クストーツァが DOC に 認定された年でもある1971 年にファーストヴィンテー ジの生産を始め、そこから大きく発展していきました。
現在は200 軒の栽培農家から構成され、畑は全体で1,000ha 。
主にガルダ湖の南東の斜面にあります。
伝統を重んじながらも革新的な技術を取り入れ、その土地の個性が表現された ワイン造りを行っています。
『イ・クラッシチ』シリーズはどんな食事にも寄り添う、調和のとれた味わいが人気を呼んでいます。
ラベルには時代を超えて愛されるワインと同様、昔から多 くの人々に読み継がれている童話がモチーフとなっており、クストーツァは「しっかり者のスズの兵隊」、ピノ グリージョは「ジャックと豆の木」、バ ルドリーノ・キアレットは「ピノッキオの冒険」など、目にも楽しいワインとなっています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■カンティーナ・ディ・クストーツァ Cantina di Custoza Custoza

【商品名】シーグラス ワイン カンパニー シーグラス モントレー カウンティ ロゼ 2020 750ml ロゼワイン 辛口 アメリカ セントラルコースト(モントレー) Seaglass Wine Company Seaglass Monterey County Rose タイプ ロゼワイン 辛口 生産地 アメリカ セントラルコースト(モントレー) 造り手 シーグラス・ワイン・カンパニー【Seaglass Wine Company】 生産年 2020年 品種 グルナッシュ57%,、シラー38%、ヴェルデホ5% 容量 750ml ■商品情報モントレー湾から流れ込む冷たい海風と霧を表現したような冷涼感と、カリフォルニアらしい口いっぱいに広がる果実味が何とも言えない美味しさ！黒・白のブドウが織りなす、奥深い味わいが魅力の高品質ロゼです。
フレッシュな苺、ラズベリー、クランベリーといった赤い果実香と、ローストナッツのようなほのかに香ばしいアロマが心地よく広がります。
凝縮感のあるチェリーと若いメロンの瑞々しい味わいが非常にチャーミング。
酸味と果実味のバランスが素晴らしいハーモニーを奏でています。
カリフォルニアのジューシーさが名いっぱい感じられますが、余韻にはフレッシュ感で溢れ、軽快な印象を与えます。
透明感のあるボトルデザインは見ているだけで気分を上げてくれます。
ちょっとしたプレゼントやお天気の良い日に外で飲みたくなるような1本です。
【シーグラスについて】 抜群のコストパフォーマンスと高い品質で根強いファンを持つワイナリー。
カリフォルニアの太陽の光を感じさせる果実味がファンを魅了しています。
洗練されたエチケットも、カリフォルニアで大人気な理由の一つです。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■シーグラス・ワイン・カンパニー Seaglass Wine Company

【商品名】ボデガ チャコリ レサバル チャコリ レサバル ロゼ 2021 750ml ロゼワイン 辛口 スペイン 北部地方(バスク州) Bodega Txakoli Rezabal Txakoli Rezabal Rose タイプ ロゼワイン 微発泡・白 辛口 生産地 スペイン 北部地方(バスク州) 造り手 ボデガ・チャコリ・レサバル【Bodega Txakoli Rezabal】 生産年 2022年 醸造 発酵:ステンレスタンク 品種 オンダラビ・ベルツァ80%、オンダラビ・スリ20% 容量 750ml ■商品情報 フレッシュな果実味としゅわっと跳ねるような酸味が食欲を掻き立てる、チャコリ・ロゼ！バスクの土着葡萄品種「オンダラビ・スリ」から造られ、低いアルコール度数と喉越しの良い軽快な味わいが特徴の、バスクで古くから親しまれている地酒です。
最近は日本のバルでも多く見られ、人気沸騰中の程よい微発泡ワインです。
鮮やかなローズピンクの色調。
グラスに注ぐと、野いちごやチェリーの赤果実の香りに、バラの花のアロマ、ほのかに湿った石灰のニュアンスが感じられます。
生き生きとしたフランボワーズの果実味が口いっぱいに広がり、若い印象。
引き締まった酸とたっぷりとしたミネラルが綺麗に調和し、爽やかな印象を醸し出します。
余韻には澱と共にワインを発酵させるシュール・リー由来の複雑な旨味が残り、繊細な風味を織り成します。
アヒージョやブルスケッタなどのタパス（スペイン小皿前菜料理）にはもちろん相性抜群。
また、赤身肉の炭火焼のような力強いお料理に合わせていただいても◎です。
土壌からくるしっかりとしたミネラル感がお料理の味わいを引き立ててくれます。
良く冷やしてからお召し上がりいただくのがおすすめです。
【ボデガ・チャコリ・レサバルについて】1996年、現在のオーナー、アンデル・レサバル氏とミレヤ・オリナガ夫妻によって、スペイン・バスク州サラウスに設立された家族経営のワイナリー。
両親から引き継いだ22haの畑で、土着葡萄品種オンダラビ・スリとオンダラビ・ベルツァを愛情と情熱を持って栽培し、伝統的バスク産ワイン、チャコリを造っています。
畑は海に面し、潮風を受けながら育つ葡萄から、フレッシュさ際立つ果実味、そして小石の多い土壌からはミネラル分をたっぷり含んだチャコリが生まれます。
海の幸にぴったりの地ワインとして、チャコリ・レサバル・アリが広く知れ渡り、ミシュラン2つ星獲得のバスク超有名レストラン「ムガリッツ」で採用されています。
夫婦二人で営む、アットホームな可愛らしいワイナリーです。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ボデガ・チャコリ・レサバル Bodega Txakoli Rezabal

【商品名】ラ シャブリジェンヌ ラ シャブリジェンヌ ブルゴーニュ ロゼ 2020 750ml ロゼワイン 辛口 フランス ブルゴーニュ La Chablisienne La Chablisienne Bourgogne Rose タイプ ロゼワイン 辛口 造り手 ラ・シャブリジェンヌ【La Chablisienne】 生産年 2020年 品種 ピノ・ノワール100% 容量 750ml ■商品情報「シャブリに住む女性」への敬意をこめて造られた、チャーミングなロゼワイン！造り手はシャブリのテロワールを表現し続ける「ラ・シャブリジェンヌ」。
リュット・レゾネ(減農薬)を施したピノ・ワールを100%使用し、フレッシュ＆エレガントが魅力の1本です。
引き締まった味わいは、どんなお料理とも自由自在に組み合わせがききます。
いつまでも眺めていたくなる輝きあるピンク色の外観。
いちごやラズベリーの新鮮な赤果実のアロマ、バラ、ほのかにクローブの甘いスパイスの香りが交差し、華やかにグラスから立ち昇ります。
口に含むといきいきとした果実味が溢れ出す、豊かな印象。
引き締まった酸が芯の通った味わいを演出しています。
ミネラル感を伴う優雅な余韻が長く続き、キレのあるフィニッシュへと導きます。
ラベルにはワインを掲げて立つ女性のシルエットがあしらわれています。
エネルギッシュなシャブリの女性たちに想いを馳せながら…ご自宅でゆっくりとお楽しみいただきたい1本です。
【ラ・シャブリジェンヌについて】 「シャブリという土地の特徴をいかに表現するか」をモットーに、有力な造り手たちが集まり、1923年に立ち上げた生産者協同組合です。
シャルドネ種をシャブリ特有のキンメリジャン土壌で、いかに育て上げれば良いかを熟知しており、テロワールの特徴を最大限に活かしたワインを生み出しています。
現在は、シャブリ地区のワイン生産量の実に1/4を占めるまで大きな団体となっています。
まさにシャブリのプロフェッショナル集団です。
■シャブリ全体の1/4のも生産量を誇る、シャブリを知り尽くした協同組合 ■栽培チームを持ち、組合員の畑の状態をしっかり把握し最良のブドウを育てる シャブリジェンヌは、1923年に創業した、現在およそ300名ほどの組合員からなる生産者協同組合です。
当時経済危機に直面したシャブリ地区の生産者たちが創設しました。
その生産量はシャブリ全体の生産量の1/4を占め、シャブリを代表する生産者協同組合として知られています。
ブドウ栽培は、全組合員がラ・シャブリジェンヌ社の定める方針に沿って行うよう厳格な指導がなされ、リュット・レゾネでブドウ栽培をしています。
土壌やブドウの樹を大切にし、細やかな手入れを怠らないことが大事。
またラ・シャブリジェンヌには専門の栽培チームがあり、頻繁に畑まで出向いて組合員の農家と栽培について話し合います。
自社で畑の状態を完璧に把握している、これこそがラ・シャブリジェンヌが最良の生産者協同組合と評される所以です。
■収穫した大切なブドウを酸化させることなく果汁にしてからワイナリーへ ラ・シャブリジェンヌでは、「ミネラル感、すなわちテロワールの表現を大切にすること」を最も大切に考えています。
そのテロワールを表現するために重要なことは、ブドウを劣化させないこと。
シャブリジェンヌでは収穫したブドウを組合員によってできるだけ早く圧搾し、マスト(ブドウ果汁)の状態でワイナリーまで運びます。
そうすることで、ブドウ果実のまま移動させるよりも酸化を抑えることができるのです。
そのために組合員は空気式圧搾機を一軒に一台、もしくは数軒で一台所有しています。
■シャブリを知り尽くした醸造チーム 醸造責任者であるヴァンサン・バルトモン氏を中心とした醸造チームは極めて優秀で、まさにシャブリのプロフェッショナル。
純然たるシャブリ・メーカーであるラ・シャブリジェンヌでは数多くのアペラシオンを毎年造り上げます。
そうして豊富な経験を積んだ彼らはシャブリのエキスパート集団といえるでしょう。
また、ラ・シャブリジェンヌは規模の大きな生産者ですが、機械的にワインを造りあげるわけではありません。
優秀な醸造家の直感を最も優先するのです。
ラ・シャブリジェンヌでは醸造面での大きな権限をヴァンサン・バルトモン氏に与えることで、より品質を重視したワイン造りを実現させています。
■真にクラシックでフルーティな看板キュヴェ シャブリ「ラ・ピエレレ」 ラ・シャブリジェンヌでは毎年30を超えるシャブリをリリースしています。
この中で最も親しみやすく、かつシャブリのテロワールに触れることができるワインが「ラ・ピエレレ」です。
「ピエレレ」とは「石」を意味する造語。
まさにシャブリのテロワールを表現しているワインと言えます。
厳しい選別を経た上級キュヴェのブドウを使用し、最もクラシックで、フルーティなスタイルのシャブリの入門にもピッタリに仕上がっています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ラ・シャブリジェンヌ La Chablisienne

【商品名】シャトー ド フェル シャトー ド フェル ロゼ ダンジュ ラ シャペル 2020 750ml ロゼワイン 辛口 オーガニック フランス ロワールアンジュ ソミュール Chateau de Fesles Chateau de Fesles Rose d’Anjou La Chapelle タイプ ロゼワイン 辛口 造り手 シャトー・ド・フェル【Chateau de Fesles】 生産年 2020年 品種 グロロー、カベルネ・フラン 容量 750ml ■商品情報フランスの三大ロゼワインの一つであるロゼ・ダンジュです。
透明感のあるピンク色。
ほんのりと甘やかでチャーミングな味わい。
清涼感のあるハーブのニュアンスも感じられます。
春から夏にかけて冷やして楽しみたいワインです。
【シャトー ド フェルついて】 シャトー・ド・フェルはロワール地方のアンジュー地区、ボンヌゾーのエリアにあるアンジューでももっとも古いドメーヌのひとつです。
所有するブドウ畑は55haで、丘の斜面にある20haの畑でビオディナミ栽培を行っています。
造っているワインはボンヌゾーの他、コトー・デュ・レイヨン、アンジュー・ブラン、アンジュー・ルージュ、ロゼ・ダンジュー、カベルネ・ダンジューなどです。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■シャトー・ド・フェル Chateau de Fesles

【商品名】シャトー ラモット ヴァンサン シャトー ラモット ヴァンサン ロゼ 2021 750ml ロゼワイン 中辛口(セミドライ) フランス ボルドー Chateau Lamothe Vincent Chateau Lamothe Vincent Rose タイプ ロゼワイン 中辛口(セミドライ) 造り手 シャトー・ラモット・ヴァンサン【Chateau Lamothe Vincent】 生産年 2021年 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン70%、メルロー30% 容量 750ml ■商品情報サクランボや野生のラズベリーのようなチャーミングなアロマに包まれており、甘やかなタンニンが心地よく口に広がります。
まるで熟した苺を口いっぱいに頬張っているかのような、フルーティーな果実味に溢れ、余韻に残るほんのりと甘い風味に重なる爽やかな酸が心地よい、セミドライ仕立てのロゼワインです。
【シャトー・ラモット・ヴァンサンについて】 1873年にボルドーの地に畑を購入し、1970年代から自社で元詰めを開始した家族経営のワイナリーです。
現在は4代目にあたる兄弟が当主を務めるヴァンサン一家ですが、彼ら兄弟はニュージーランドやオーストラリアなどニューワールドと呼ばれる地で、醸造技術を学んできました。
伝統を大切にするボルドーの地で、培ってきた手法を大切にする事も勿論怠りませんが、ただそれだけに囚われる事もせず、新しい技術との融合を目指し、良いと思う醸造や栽培法を柔軟に取り入れています。
畑は自然環境を大切にするサステーナブル農法を実践。
環境を第一に考えており、化学物質の使用を抑え電気や浄水も自家発電システムを取り入れています。
歴史と伝統に守られてきたボルドー・スペリュールに、新しい風を吹き込む若手実力派生産者です。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■シャトー・ラモット・ヴァンサン Chateau Lamothe Vincent

#N/A■スピアー・ワインズ Spier Wines

プロヴァンス　クリュ　クラッセのロゼを語る時、希少なティブーランを語らずには語れない。
原産地は不明とされていて、現在ではプロヴァンスのネイティヴ葡萄と言われている程、プロヴァンスに根付いた葡萄。
皮は薄く、果実の大きさの均整の取れていない、果実の粒が次々と落ちるクーリー病に弱く、収量の予測がつきにくい葡萄で、乾燥地帯でも育ち易い、グルナッシュやサンソーに多く植え替えられてしまい、生産は広がっていない。
実に作育に多くの面倒さと問題を抱えるティブーランは糖度が高く、実にフルーティーな魅力の詰まった葡萄。
シャトー　ルービンヌのティブーランの葡萄は80年以上の古木の葡萄を手で収穫し、24時間低温で一定温度に保管され、低温でのスキンコンタクトを施しアロマ、フレッシュ度のマックス時、樽に移され6か月間樽熟成。
まろやかでフルーティーで高級感を伴う奥行きのある味わい。
白や赤と同じく、完全に飛びぬけた類を見ないオンリーワン且つ最高級のプロヴァンス　ロゼ　クリュ　クラッセ。
ティブーラン、ガルナッチャ、ロール、ムールヴェードル。
糖分：公的検査機関で検出不可LQ。
総SO2量62.25■シャトー・ルービンヌ

【商品名】コッレフリージオ コッレフリージオ ロゼ 2021 750ml ロゼワイン 辛口 イタリア アブルッツォ州 Collefrisio Collefrisio Cerasuolo D'abruzzo タイプロゼワイン 辛口生産地イタリア アブルッツォ州 造り手コッレフリージオ Collefrisio生産年2021品種モンテプルチアーノ100%容量750mlアブルッツォで、実力のある醸造家として、レストランからも厚く信頼されるコッレフリージオのロゼ！ 色はうっとりするような綺麗いサクランボのピンク。
香りは甘酸っぱいチェリーやラズベリーなどフレッシュでジューシーな果実味でいっぱいになり、モンテプルチャーノ種の特徴が十分に感じられるロゼワインです。
わずかに感じるほろ苦さがこのワインをすっきりとした味わいに仕上げており、幅広くいろいろな料理とマッチしやすさも魅力的です。
日本食にはピッタリの相性ですが、わずかに舌で感じるハーブやスパイスのニュアンスはエスニック料理との調和にも良い演出をしてくれることでしょう。
【コッレフリージオについて】 コッレフリージオが地位を築くきっかけとなったのは、3代目にあたる二人の若者による情熱から始まります。
先代の意思を引き継いだ彼らがモットーとするものは「母なる大地」「健全なブドウ」「手入れの行き届いたブドウ畑」でした。
この考えに共感した地元行政幹部の協力によるフリーザ丘陵地でのワイン造りは、素晴らしい成果を着実に見せていくことになりました。
マイエッラ山脈とアドリア海に挟まれた場所に位置するこのワイナリーでは、ブドウ栽培に最適な最新技術を導入しています。
また太陽や雨など畑の自然要素を生かすことにも最大限の努力を払い、常に環境と健康・自然を意識した有機栽培法を行っています。
またアブルッツォで最も有名な醸造家の一人であるロメオ・タラボッレッリ氏の協力により、この若いワイナリーは世界的に認められる高いクォリティへと導き出されていきました。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■コッレフリージオ Collefrisio

【商品名】リーフランド ヴィンヤーズ リーフランド ヴィンヤーズ リーフランド リーフクース ロゼ 2022 750ml ロゼワイン 辛口 南アフリカ ウエスタンケープコースタル リージョン Lievland Vineyards Lievland Vineyards Lievland Lifekoos Rose タイプ ワインセット なし 造り手 リーフランド・ヴィンヤーズ【Lievland Vineyards】 生産年 2022年 品種 シラー53%、ムールヴェードル47% 容量 750ml ■商品情報コスパ抜群！豊潤な果実味を堪能できる上質ロゼ。
南ア名門ワイナリーでテレビで取り上げられ大注目となった「スターク・コンデ」のオーナーが惚れ込んだワイナリー「リーフランド」が手掛けるジューシー＆軽快、飲み心地満点の1本です。
葡萄は房ごとステンレスタンクで21日間発酵。
その後圧搾機で優しく潰し得られた果汁だけを発酵することにより(直接圧搾法)、シラーのフレッシュな果実味と葡萄の力強さが引き出されています。
透明感のあるサーモンピンクの色合い。
グラスに注ぐとチェリーやクランベリーなどの赤系果実にオレンジピールのアロマ、バラ、白胡椒のニュアンスも漂います。
白桃のふくよかな果実味、ベリーや柑橘などの爽やかな酸が口いっぱいに広がり、メリハリのある印象。
余韻には果実の旨味と深いコクが長く残り、飲みごたえの良さを演出しています。
お肉料理や脂ののったお魚、刺激的なスパイスを利かせたエスニック系のお料理などと合わせていただいても。
お食事にも負けない飲みごたえあるロゼワインです。
≪受賞歴≫ ※ティム・アトキン2021 91点(2021ヴィンテージ) 【リーフランド・ヴィンヤーズについて】 南アフリカの名門ワイナリー「スターク・コンデ」のオーナー醸造家ホセ・コンデ氏と「ユーステンバーグ」のオーナー醸造家であるティレル＆フィリップ・マイバーグ兄弟が2017年、ステレンボッシュの北端に立ち上げたワイナリー。
リーフランドとは「愛の土地」を意味し、牧歌的な風景に多くの人が魅了される美しい場所です。
1990年代後半、南アフリカのトップワイン生産地区の1つとして栄えましたが、その後は所有者が代わり、ワイン造りは衰退。
畑は放置されていました。
可能性を秘めたリーフランドのテロワールに強い興味を抱いたコンデ氏とマイバーグ兄弟は、以前の栄光を取り戻すため満を持してこの地を購入。
新しいセラーを建て畑の整備に取り組み、ワイナリー再建の大きなプロジェクトに取り組みます。
2018年に待望の初リリース。
丁寧にテロワールを表現したワインは早くも注目を集め、マスター・オブ・ワインと称されるティム・アトキン氏の高評価を得ています。
ラベルには描かれている南アフリカの国民的動物、スプリングボックにキューピットが乗っている絵がチャーミングに描かれ、リーフランドの平和的な情景を表しています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■リーフランド・ヴィンヤーズ Lievland Vineyards

【商品名】シャトー レ ヴァロンティーン シャトー レ ヴァロンティーン カプリース ド クレモンティーヌ ロゼ 2022 750ml ロゼワイン 辛口 フランスプロヴァンスChateau Les Valentines Chateau Les Valentines Caprice de Clementine Rose タイプ ロゼワイン/辛口生産地 フランス プロヴァンス造り手 シャトー・レ・ヴァロンティーン【Chateau Les Valentines】生産年 2022年品種 グルナッシュ50％、サンソー50％容量 750ml■商品情報エールフランス航空ビジネスクラスにも選定されているワイン。
イチゴなどベリー系果実と柑橘の新鮮な味わいが心地良い1本です。
「カプリース・ド・クレモンティーヌ＝気まぐれミカン」という名のハイクオリティ・プロヴァンス・ロゼを是非一度飲んでみて下さい！ このワインを一言で喩えるならば「果物屋さんの柑橘フルーツ売り場」。
フレッシュなピンク・グレープフルーツ、夏みかん…気持ち良いシトラス感が広がるイメージでスタート。
後からパッションフルーツや甘く柔らかく熟した白桃、そしてピンクペッパーのアクセント感が追いかけてきます。
味わいも香りの印象とストレートに繋がり、新鮮な柑橘類のキレに柔らかで優しい酸味、そして最後にほんの少しの苦味が心地よく残る感じ。
もう、ブドウで造ったお酒ということを忘れるほどです。
お料理は何とでも合わせやすいですが、生ハムメロンは最高のマリアージュ！ メロンはスーパーで買ってきた1,000円もしないメロンでOK。
ロゼワインなので、同色系の赤肉メロンをチョイスしてもGood！生ハムはもよく売っているイタリアのプロシュートで。
カットしたメロンに生ハムをのせ、軽くオリーブオイルを回しかけて胡椒をふり、飾り付けにピンクペッパーを乗せて出来上がり！ そして・・・めちゃくちゃ美味い！これは正にマリアージュ！！ 生ハムメロンはイタリアやスペインでは定番のオードブルだそうですが、ワインを合わせるとこんなに合う事を知ると、なんか納得です。
※クール便をご指定下さい※ 酸化防止剤の少ないとてもデリケートなワインです。
配送中の温度上昇による品質の劣化を防ぐため必ずクール便をご指定下さいませ。
【シャトー・レ・ヴァロンティーンについて】 現在フランスではワインの消費量の30％をロゼが占め、世界的にもロゼ人気が高まっていますが、フランスの数あるアペラシオンの中でも、白、ロゼ、赤の 3種類のワインを全て高いクオリティで造ることができる土地はなかなかありません。
その価値ある生産地のひとつであり、ロバート・パーカーが「ブドウ栽培に理想的な気候」と評する優れた生産地がプロヴァンスです。
地中海に面した優れた生産地プロヴァンスの中でも最も理想的な産地、ラ・ロンド・レ・モール。
このテロワールの独自性と素晴らしさの表現に情熱を注ぎ、「アペラシオンの優良株」と評される生産者がシャトー・レ・ヴァロンティーンです。
パリの実業家から醸造家に転身したジル・ポンスは、は1997年に畑を取得し、ワイン造りを開始します。
ワイナリーは息子のヴァロンタンと娘のクレモンティーヌに因んでシャトー・レ・ヴァロンティーンと命名され、1998年2月14日のヴァレンタインデーに初ヴィンテージがリリースされました。
ブドウ栽培にはビオロジックを採用。
土壌を活性化し、その特徴をブドウに反映するために、年に数回畑を耕しています。
収量は低く抑え、ベーシックなワインでもアペラシオンの平均収量を下回る45hl/ha以下です。
醸造面でも、技術に頼るのではなく、人の手の介入を最小限にとどめた伝統的なアプローチで、テロワールの素直な表現を目指しています。
ワイナリー設立から22年余り、今やレ・ヴァロンティーンはこの地を代表する生産者の一人となり、世界に名だたる5つ星ホテルの数々にもオンリストされています。
フランス有数のワインガイド、ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランスの『地中海の偉大なワイン』のドメーヌ100選に 掲載され、同誌から「アペラシオンの優良株」と評されています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■シャトー・レ・ヴァロンティーン Chateau Les Valentines

目から鱗の今まで知る由もなかった、歴史的にもステータス、本物の最高級コート　ド　プロヴァンス　クリュクラッセのプレミアムワイン。
フランスにクリュ　クラッセが存在するのはボルドーとコート　ド　プロヴァンスだけ。
今まで味わってきたプロヴァンスワインとは次元が大きく違う、オーガニック認定、ビオディナミ造りの滑らかで深いセンスのあるテクスチャー。
葡萄はティブーラン、グルナッシュ、ロール、ムールヴェードル、シラー、サンソー。
　ティブーランのワンポイントのテクスチャーが複雑さと深みを感じさせている。
糖分0.4gグラス1杯の糖分0.06g　総SO2量66　2017年にABオーガニック認定、2020年にデメテール認定■シャトー・ルービンヌ

【商品名】ドメーヌ ラフラン ヴェロル ドメーヌ ラフラン ヴェロル バンドール ロゼ 2022 750ml ロゼワイン 辛口 オーガニック フランス プロヴァンスA.O.P.バンドール Domaine Lafran-Veyrolles Domaine Lafran-Veyrolles Bandol Rose タイプ ロゼワイン 辛口 造り手 ドメーヌ・ラフラン・ヴェロル【Domaine Lafran-Veyrolles】 生産年 2022年 品種 ムールヴェードル70%、サンソー20%、グルナッシュ10% 容量 750ml ■商品情報世界的ロゼの銘醸地プロヴァンス・バンドールで造られた、フレッシュでチャーミングなロゼです。
赤いバラやチェリー、ヴァレンシアオレンジなど、新鮮な果実の心地よい香りに圧倒されます。
アタックは滑らかですが、フレッシュで生き生きとした酸が果実の旨味を長く引き立て、余韻まで最高の状態で楽しめます。
海外や国内からのリゾート客で一年中賑わうプロヴァンス。
街のレストランではランチからロゼワインを飲み、賑わう姿が日常風景となっています。
異国情緒漂う高級リゾートでの、エキゾチックな気分をお楽しみ下さい。
※デキャンター93点「50 top roses from around the world」2位 ※ビオロジック農法で栽培されたブドウ使用 / 認証機関:Ecocert 【ドメーヌ・ラフラン・ヴェロルについて】 バンドールで造られるワインはボルドーでいうグラン・ヴァンに例えれるほど、若いうちは力強く、そして年数が経つにつれて繊細で柔らかみのあるワインへと変化を遂げる偉大なワインの銘醸地です。
当生産者はバンドールの中でも、歴史深いドメーヌ。
世界的評論家やテイスターからも絶大的な支持を得ています。
現在醸造責任者・畑品質管理者を務めるのはジャン・マリー・カステル氏。
この地で父の背中を見て育ち、同じワイン造りを続けていく事を決意しました。
現在ワイナリーのオーナーはマダム・ジュヴ・フェレックですが、近年彼女からドメーヌを継承する予定となっています。
バンドールのテロワールは珪土・石灰質土壌が多いのが特徴ですが、ラフラン・ヴェロルの畑が存在する場所は青粘土質土壌。
この土壌や環境はボルドー地区のシャトー・ペトリュスやシャトー・ディケムなど数々の名声を得た有名ワイナリーと非常に似た条件と言われています。
主な品種は黒ブドウのムールヴェードル。
この品種は驚くほどバンドールのテロワールにマッチしていると言われていますが、更に特異質な環境で育ち最高の状態でゆっくりと完熟。
最高のポテンシャルを持った素晴らしいワインへと成長していきます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ドメーヌ・ラフラン・ヴェロル Domaine Lafran-Veyrolles

【商品名】テッレ ネーレ テッレ ネーレ エトナ ロザート 2022 750ml ロゼワイン 辛口 イタリア シチリア州エトナ Terre Nere Terre Nere Etna Rosato タイプロゼワイン 辛口生産地イタリア シチリア州 造り手テッレ・ネーレ Terre Nere生産年2021品種ネレッロ・マスカレーゼ100%容量750mlバローロに革新をもたらしバローロボーイズの名を世に知らしめたマルコ・デ・グラツィアが、エトナの地で造る渾身のロゼワイン。
早飲みされることが多いロゼワインが多い中、熟成させることでさらに輝きを増すロゼです！ 野イチゴやジャムの風味と、ふんわりと心地のよいアルコール感。
ほんのりとプラムの皮のような苦みもアクセントになっています。
【テッレ・ネーレについて】 長年モダンバローロの造り手(バローロボーイズ)を束ねてきたグラツィア兄弟が自ら畑を購入し立ち上げたワイナリー。
イタリアでも屈指のテロワールを持つと言われるシチリア。
その中でも最高の土地を求めた結果、エトナ山の北方斜面に位置する畑に出会いました。
この土地はフィロキセラに犯されていない唯一の土地でした。
またエトナ山の50万年以上に亘る噴火活動の結果、多様な土壌を得たこの一帯はブルゴーニュ地方に良く似た畑の特徴が顕著で、筋肉質のワインが多い他の地域と比べても素晴らしいフィネスを持ったワインを産出。
グラツィア兄弟は、そのテロワールを最大限に生かしたワイン造りを目指しています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■テッレ・ネーレ Terre Nere

【商品名】ユルチッチ ソンホフ ユルチッチ ソンホフ ベレナチュレレ ロゼ 2020 750ml ロゼワイン 辛口 オーストリア ニーダーエスターライヒ州 Jurtschitsch Sonnhof Jurtschitsch Sonnhof Belle Naturelle rose タイプロゼワイン 辛口生産地オーストリア ニーダーエスターライヒ州 造り手ユルチッチ・ソンホフ Jurtschitsch Sonnhof生産年2020品種ツヴァイゲルト、ピノ・ノワール主体容量750ml■商品情報※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
ベレ・ナチュレレ＝「ナチュラル美女」！その名の通り、葡萄の持ち味がそのままに表現されたロゼワイン！ オーストリアの銘醸地『カンプタール』に拠点を置く自然派生産者で、2009年よりオーガニック認証を取得しています。
「ワインの品質は健全な土壌と健康な葡萄の樹のみがもたらしてくれる」というモットーの元、肥料にはコンポスト、茶葉の肥料やホエー（乳清）を、夏の水分調整にはグリーンカバーを利用し、自然の力を最大限に生かしています。
葡萄はすべて手摘みで行い、ツヴァイゲルトとピノ・ノワールをプレス後、全房のカベルネ・ソーヴィニョンを加え一緒に発酵させます。
数種類の品種を組み合わせることで、複雑なアロマと果実感を引き出しています。
赤いベリーのキュートさと菫や野ばらなどのフローラルな香りが漂います。
しっかりとした酸とミネラル感が全体を引き締まった印象にしてくれます。
若々しいイチゴやチェリーの果実感がとてもジューシー。
わずかに感じられるタンニン分が心地よく、食欲をそそります。
ユルチッチ曰く、「エチケットに描かれているお花はワインのアロマを表現。
鳥のさえずりが聞こえてきそうな...。
フリージャズのようなワイン」。
ピュアで美しい味わいをお楽しみください。
※抜栓前に一度ゆっくりと瓶を上下逆様にして頂くと、澱が上手に舞いワイン本来の味わいをお楽しみいただけます。
【ユルチッチ・ソンホフについて】 オーストリア、カンプタールの中心地ランゲンロイスに拠点を置くワイナリー。
1541年から存在する「修道院に隣接するブドウ収穫の中庭」とされていた畑は、1868年にユルチッチ家の所有となりました。
1972年に父ヨーゼフから経営を引き継いだユルチッチ3兄弟は、長男エルヴィン氏がぶどう畑、次男パウル氏が醸造、三男カール氏がマーケティング及び販売を担当し、見事な連携をみせています。
兄弟で経営を引き継いでからは無農薬栽培を始め、この地区で初めてステンレスタンクを導入するなど、常に新しい改革を試みています。
合計55haの畑を所有。
グリューナー・ヴェルトリーナーやリースリングなど白ブドウが70％を占めており、赤はツヴァイゲルトやブラウフレンキッシュなどオーストリア固有の品種を中心に栽培しています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ユルチッチ・ソンホフ

【商品名】シャトー ドヴェニエ シャトー ドヴェニエ ウイユ ドゥ ペルドリ 2020 750ml ロゼワイン 中辛口(セミドライ) スイス ヌーシャテル州 Chateau D'auvernier Chateau D'Auvernier Oeil de Perdrix タイプ 赤ワイン 辛口 造り手 ヴィニエティ・ザブ【Vigneti Zabu】 生産年 2020年 品種 ピノ・ノワール100% 容量 750ml ■商品情報スイス・ヌーシャテル州で造られるピノ・ノワール100%の中辛口ロゼワイン！ 「ウイユ・ド・ペルドリ」は「山鶉の目」という意味で、山鶉の目の様なオレンジがかったピンク色をしているところから名前が付けられました。
ピノ・ノワール種らしい華やかな赤い果実の香りが特徴的で、ライラックの花やアプリコット、フランボワーズ、オレンジの果実香を感じます。
みずみずしく繊細な味わいは、アペリティフとしても最適な1本です。
【シャトー・ドヴェニエについて】 1603年から400年以上に亘り、スイスのヌーシャテルでワイン醸造を行っている老舗ワイナリー。
現在、17代目のティエリ・グロージャン氏がオーナーを務めています。
60haのブドウ園を所有しており、1年に約50万本(4万ケース)のワインを生産しています。
ヌーシャテルブランやウイユ・ドゥ・ペルドリ、ピノグリなど地域を象徴するブドウ品種を多く栽培しており、スイスの名産チーズに相性の良いフレッシュで繊細なワインを特徴としています。
フランスで行われる「シャルドネ・デュ・モンド」にて多くの受賞歴を誇っており、国内外から評価の高いワイナリーです。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■シャトー・ドヴェニエ Chateau D'auvernier

【商品名】ケスター ヴォルフ ケスター ヴォルフ アルビガー シュロス ハンマーシュタイン カベルネ ソーヴィニヨン ロゼ 375ml 2021 375ml ロゼワイン 極甘口 ドイツ ラインヘッセン Koster Wolf Albiger Schloss Hammerstein Cabernet Sauvignon タイプロゼワイン 極甘口生産地ドイツ ラインヘッセン 造り手ケスター・ヴォルフ Koster Wolf生産年2021品種カベルネ・ソーヴィニヨン100%容量375ml■商品情報ドイツ7地域の単一葡萄品種のみで造る事が許されている、特定産地上質ワイン(ヴァイスヘルプスト)です。
ラインヘッセンのカベルネ・ソーヴィニヨンを凍った状態で収穫し、アイスワインとほぼ同様の方法で醸造した、限りなく白ワインに近い極甘口のロゼワイン。
輝きのある黄金の美しい色合い。
オレンジや杏子のシロップ漬けのような、甘くほのかに酸っぱさのある香りがゆるやかに流れるように広がります。
質感は角がなく柔らか。
口に含むと穏やかな酸が果実と綺麗に融合し、上質な甘さと共に喉奥にゆったりと浸透していきます。
飲めばきっとその味わいに魅了されること間違いなし！フルーティーで艶やかな雰囲気漂うエレガントなデザートワインです。
【ケスター・ヴォルフについて】 ケスター・ヴォルフ家は、ラインヘッセンで1684年以来、11代続く歴史ある生産者です。
葡萄園の面積は合計33haで、そのほとんどが作業に大変手間のかかる急斜面にあります。
生産されるワインは、すべて「グーツアプフュルンク(個人生産者の自家葡萄園元詰めワイン)」として販売しています。
ワイン造りのポリシーは「伝統と現代技術の融合」。
それぞれの葡萄が最大限に特徴を発揮できる土壌を選び、ストレスのかからないよう、収穫量を少量に抑えた栽培を行っています。
醸造には最新技術を取り入れており、生み出されるワインは繊細でフレッシュな果実味が特徴。
近年、ラインラント・プファルツ州の農業会議所やドイツ農業共同協会の品評会などで高い評価を受けています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ケスター・ヴォルフ Koster Wolf

【商品名】ダッセムス ダッセムス ワイルド ロゼ 2022 750ml ロゼワイン 辛口 自然派 オランダ オランダ南部(ブラバント州)カーム Dassemus Dassemus wild rose タイプ 白ワイン 辛口 造り手 ダッセムス【Dassemus】 生産年 2022年 品種 カベルネ・カントール、カベルネ・ジュラ 容量 500ml ■商品情報オランダで初めてオレンジワインを造ったダッセムスが造るロゼワイン。
色合いが非常に濃く、赤ワインと間違うほど！クランベリーや野イチゴなどの、その名の通りワイルドで甘い香りが漂います。
やや青みがかった野菜やハーブなどを思わせる香りも・・・ このワインに使用されている2品種は、ドイツで造られた新しい交配品種でベト病などのカビに対して耐性があるPIWI（菌耐性品種）品種です。
タンニンが豊富で色合いが濃いのが特徴です。
そのため、このワインもロゼとはいうものの非常に赤みの強い濃い色合いを持ち合わせています。
野生酵母を使用し、果実そのものの味わいを生かした作りをしています。
しっかりとした酸味も持ち合わせているので、オランダ特産のゴーダチーズとの相性は抜群です。
【ダッセムスについて】 2004年に創立されたWijngaard Dassemus(ヴァイングラルト・ダッセムス)の名はこの地域にある村落に由来。
所有する畑は、自然環境保全地域のボーダーに位置するオランダのブランバント州の南、歴史的な村カームにあります。
村の名前カームは500年前にさかのぼります。
オーナーであるRon Langeveld (ロン・ランゲフェルト)氏は、由緒あるライデン大学を理論数学で卒業後、Telecomにてキャリアを積んだ後、プロのカヌー選手を目指すために退社。
彼の目標はもちろんオリンピックでしたが、3年間全力でトレーニングに励んだのち、現実と折り合いをつけることを決意。
しかしながら、彼の努力は無駄になったというわけではありませんでした。
この経験を超えると、カヌーに代わるものが現れたのが、ワイン醸造家という仕事です。
ワイン醸造とはプロスポーツに似ているとロン氏は語ります。
最終的なワインという目的に向け、葡萄に最高のパフォーマンスをさせるというトレーニングが醸造です。
そしてワインの分野において、「エコロジカル」であるということはスポーツの世界の「フェアプレイ」であると言えるのです。
実際に、数十年もの間、ロン氏はいかなる処置も必要のない完全にオランダの気候にマッチした品種を選別し続けていました。
耐病性のある交配品種（PIWISピーウィーと呼ばれる）にのみフォーカスしてきたので、有機栽培というだけでなく、ボルドー液などを使用することもしません。
有名な自然派ワイン専門家のSimon Woolf（サイモン・ウルフ）氏はロンの畑について、 「今まで見てきた葡萄の樹木の中で最も美しい。
通常、バイオダイナミック農業でも時折使用されている硫黄を含んだスプレーによる白い粉のコーティングが全くないのです。
」と熱く語っています。
除草は機械で実施。
そしてドメーヌで飼われているヤギとニワトリが基本的な肥料を供給してくれます。
2017年からロン氏はワインインポーターのMarnix Rombaut（マルニクス・ロンボート）氏とAmber Revolutionの著者である賞受賞ワインジャーナリストのサイモン・ウルフ氏もSouvignier Gris（スヴィニエ・グリ）種から造られるオランダ初の純粋なオレンジワインを造るためにDassemusチームに加わりました。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ダッセムス Dassemus

【商品名】ドメーヌ アラン ヴィニョ ドメーヌ アラン ヴィニョ ブルゴーニュ コート サンジャック ピノ グリ ロゼ 2020 750ml ロゼワイン 辛口 フランス ブルゴーニュグラン オーセロワ Domaine Alain Vignot Alain Vignot Bourgogne Cotes St Jacques Pinot Gris タイプ ロゼワイン 辛口 造り手 ドメーヌ・アラン・ヴィニョ【Domaine Alain Vignot】 生産年 2020年 品種 ピノ・グリ100% 容量 750ml ■商品情報コート・サンジャックの名産、ピノグリ種から造られるヴァン・グリと呼ばれるロゼワイン。
ブドウは全て手で丁寧に摘み取られています。
24時間のスキンコクトから生まれた色合いは淡いサーモンピンク。
柔らかいレッドベリーの果実の風味があり、ピュアなミネラルが優しく溶け込んでいます。
生き生きとした酸があり、舌にわずかに感じる柑橘果実のほろ苦さがアクセントになっています。
透明感のあるフルーティーな辛口です。
【ドメーヌ・アラン・ヴィニョについて】 3代に渡るドメーヌ元詰めの家族経営者です。
ワイナリーがあるコート・サンジャックはブルゴーニュ地方においては意外と知られていない場所ですが、ピノ・グリ(ヴァン・グリ)が造られる最北の地として長い歴史があります。
場所はパリから北東150kmの場所に位置し、冷涼なシャブリ地区よりも北西。
人口は約10,000人ほどです。
この地区のワイン生産者はわずか3組です。
アラン氏が切り盛りする畑はヨンヌ川の南に向く斜面。
川の影響で冬から春にかけての気候が穏やか。
また斜面北側にある森が北風を遮ってくれているため、寒い地方ながら果実と酸のバランスが整った安定的なワインに仕上がります。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ドメーヌ・アラン・ヴィニョ Domaine Alain Vignot

パーカー91点　これ以上にジューシーと言う言葉を語れるワインは無いだろう。
ドゥエロで驚きの完璧なロゼのヴァンナチュール。
自然酵母、酸化防止剤無添加、オーガニック認定、無濾過ノンフィルター。
ドゥエロのワイン法に属さない製法なのでIGP登録となっている。
標高800m〜900m。
平均樹齢40年。
特別なアロマ、特別な新鮮さの為にアーリーハーヴェスト100%手摘み。
ダイレクトプレスでプレスされた果汁を24時間落ち着かせ不純物を沈殿させ、別のステンレスタンクに移し自然発酵、自然発酵が始まるまでの期間4日間、その後40日間で発酵とマロラクティック発酵を終え、そのままノンフィルターでボトリング、年間僅か600本のみ生産。
ほとんどがヴォガジャパンが買い占めている。
爆発的にジューシーな自然のままのワイン。
ポロンはグラスを使わずガラス容器から口との距離を開けたまま飲む為の道具の事、典型的な景気づけの道具の事でラベルに描かれている。
グラス容器から口に直接エスカンシアする為のもので例えば、何人かで円陣をくんで、やるぞーと景気づけにみんなで回し飲みする時に使用される。
軽快でがぶがぶ飲める、いわゆるがぶ飲みワイン。
ドゥエロでこれほど軽快なナチュラルロゼワインが造られている事にも驚きだが、がぶ飲みとは言え、完成されたバランス、クリーンで良質の味わいがしっかりとある。
テンプラニーリョ100%　糖分0.12g　1杯当たりの糖分0.02g　総SO2量20.25mg■フィンカ・トレミラーノス

【商品名】マス デ メジュール マス デ メジュール ジェム（SO2無添加） 2021 750ml ロゼワイン 辛口 自然派 フランス ラングドック ルーション Mas Des Mesures Mas Des Mesures Gemme タイプ ロゼワイン 辛口 造り手 マス・デ・メジュール【Mas Des Mesures】 生産年 年 品種 容量 ml ■商品情報有機農法にこだわり自然なワイン造りを目指す「マス・デ・メジュール」のロゼは、年間800本の少量生産！アルコール、酸、タンニン、どれ一つとして突出することのない綺麗な仕上がりで、数年間の熟成も期待できる上質な1本です！ 深いコクを引き出すための「シラー」、瑞々しさを添える「アラモン」、華やかな香りの「ミュスカ・ア・プティ・グラン・ブラン」をステンレスタンクで発酵・熟成。
フレッシュで軽快なだけのロゼとは一線を画す、低重心で落ち着きのある味わいです。
深く奥行きのあるルビー色。
チェリーやラズベリーのフレッシュなアロマに、ピンクペッパーやミネラルのニュアンスが重なります。
口当たりはしなやか。
ジューシーな果実味と、細やかでデリケートなタンニンが口中に広がり、ソフトな飲み口と優しい余韻が心地よく続きます。
主張し過ぎることのないやわらかな味わいで、幅広いお食事に寄り添います。
シャルキュトリーやローストビーフ、ハムステーキなどと合わせてお楽しみください。
また、お刺身や和食との相性も抜群です！ 【マス・デ・メジュールについて】 オーナーは醸造学のプロフェッショナルであるヴァンサン・オージュ氏。
ナチュラルなワイン造りを目標とし、SO2(亜硫酸)無添加のワインを造り出しています。
ワイナリー名の「Mesures(メジュール)」とはフランス語で「測定、計測」の意。
『ワイン醸造は常に計測可能でなければならない』と考え、測定、数値化を基本とした科学的なワイン造りを心掛けています。
また一方で「拍子、間合い、釣合い」の意味も併せ持ちます。
毎年繰り返される葡萄栽培とワイン造り。
ともするとワンパターン化しやすいこのサイクルに、『新たなるリズムを取り入れたい！』という思いも込められています。
山々に囲まれた山間部の渓谷に位置するワイナリー。
標高は300〜400mほどあるため、いわゆる南フランスの温暖な気候とは異なる、比較的冷涼な環境です。
アルコール度数が低めであっても、葡萄のフェノールの成熟度は高く、バランスを極めた上質なワインが造られています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■マス・デ・メジュール Mas Des Mesures

【商品名】マーティン＆アナ アンドルファー アンドルファー ローザ・マリー 2022 750ml ロゼワイン 辛口 オーストリア ニーダーエスターライヒ州 Martin & Anna Arndorfer Rosa Marie Arndorfer Rosa Marie タイプロゼワイン 辛口生産地 オーストリア ニーダーエスターライヒ州 造り手マーティン＆アナ アンドルファー Martin & Anna Arndorfer Rosa Marie生産年2022品種ツヴァイゲルト100%容量750mlツヴァイゲルトの80%はダイレクトプレス。
20％は色づきのために14時間果皮とともにスキンコンタクトしています。
発酵は、グリューナー・フェルトリーナーの皮と一緒に10日間。
4ヶ月間主にステンレススティールタンクで熟成。
一部はフレンチオークで熟成されました。
ツヴァイゲルトのエキスは味わいにスパイスネスと複雑味と果実味のアロマを与え、グリューナーの皮は味わいに旨味を与えます。
ピンク色を帯びた、透き通った美しいワインカラー。
イメージそのままのチェリー、ふんわりとローズマリーの香りが華やかかつ爽やかさを演出。
甘すぎずドライ過ぎない、フレッシュな果実味の甘みと、スパイシーさや苦味をともない野生的なニュアンス。
ピュアで透明感があり、芯のある、緩みがない伸びやかでドライな余韻が続きます。
梅のような酸味を感じ、清澄無し、ノンフィルターで培われた旨味がそこに溶け込みように馴染んでいます。
ワイン名の「マリー」とは、マーティンとアナの長女の名前。
名前に彼女の好きな色をつけるアイデアから「何色が好き？」と聞いたところ「ローザ！」ロゼ色だっだそう。
蝋キャップもそれに因みロゼ色。
可愛いエピソードから生まれた、温かみ感じるワインです。
【マーティン＆アナ アンドルファーについて】 『Falstaffファルスタッフ』3つ星格付ワイナリー! オーストリア カンプタール シュトラース村に畑とワイナリーを所有。
造り手のマーティン・アンドルファー氏は、1983年生まれの若き醸造家。
クロス ターノイブルクワイン学校を卒業後、ヴァッハウのクノールでインターンシップを経験。
イタリアフリウリのロンリコ・デル・ニェミツでフルボディの白ワインを小樽で熟成する手法、高品質の葡萄と造り手の樽の使い方の感性との重要性を学びます。
オーストラリアのアデレイドヒルズなど海外でワイン造りを学んだ後、両親から葡萄畑を引き継ぎ、ワイングートシュタイニンガーの次女アナと「マーティン&アナアンドルファー」を設立。
「世界のベストレストラン 50」で何度も1位を獲得したデンマークのレストラン「nomaノーマ」にワインを採用されるなど、特に海外で高い人気を誇ります。
自然は最も強い力であるという経験から、アンドルファーでは自然と共に働く事を愛してやみません。
土壌は最も賢いものだという知識から、土壌を信じるという決意で取り組んでいます。
また、植物は土壌に栄養を与えると信じているから、植物を畑で育てています。
ワインメーカーは職人であり、さらには芸術家であると考えてます。
その仕事には創造力、繊細さ、膨大な量の個性が求められます。
オリジン(原産地)と情熱を一体化したワインを作るよう心がけています。
しれない・・・」と語ります。
ツヴァイゲルトの80%はダイレクトプレス。
20％は色づきのために14時間果皮とともにスキンコンタクトしています。
発酵は、グリューナー・フェルトリーナーの皮と一緒に10日間。
4ヶ月間主にステンレススティールタンクで熟成。
一部はフレンチオークで熟成されました。
ツヴァイゲルトのエキスは味わいにスパイスネスと複雑味と果実味のアロマを与え、グリューナーの皮は味わいに旨味を与えます。
ピンク色を帯びた、透き通った美しいワインカラー。
イメージそのままのチェリー、ふんわりとローズマリーの香りが華やかかつ爽やかさを演出。
甘すぎずドライ過ぎない、フレッシュな果実味の甘みと、スパイシーさや苦味をともない野生的なニュアンス。
ピュアで透明感があり、芯のある、緩みがない伸びやかでドライな余韻が続きます。
梅のような酸味を感じ、清澄無し、ノンフィルターで培われた旨味がそこに溶け込みように馴染んでいます。
ワイン名の「マリー」とは、マーティンとアナの長女の名前。
名前に彼女の好きな色をつけるアイデアから「何色が好き？」と聞いたところ「ローザ！」ロゼ色だっだそう。
蝋キャップもそれに因みロゼ色。
可愛いエピソードから生まれた、温かみ感じるワインです。
【マーティン＆アナ アンドルファーについて】 『Falstaffファルスタッフ』3つ星格付ワイナリー! オーストリア カンプタール シュトラース村に畑とワイナリーを所有。
造り手のマーティン・アンドルファー氏は、1983年生まれの若き醸造家。
クロス ターノイブルクワイン学校を卒業後、ヴァッハウのクノールでインターンシップを経験。
イタリアフリウリのロンリコ・デル・ニェミツでフルボディの白ワインを小樽で熟成する手法、高品質の葡萄と造り手の樽の使い方の感性との重要性を学びます。
オーストラリアのアデレイドヒルズなど海外でワイン造りを学んだ後、両親から葡萄畑を引き継ぎ、ワイングートシュタイニンガーの次女アナと「マーティン&アナアンドルファー」を設立。
「世界のベストレストラン 50」で何度も1位を獲得したデンマークのレストラン「nomaノーマ」にワインを採用されるなど、特に海外で高い人気を誇ります。
自然は最も強い力であるという経験から、アンドルファーでは自然と共に働く事を愛してやみません。
土壌は最も賢いものだという知識から、土壌を信じるという決意で取り組んでいます。
また、植物は土壌に栄養を与えると信じているから、植物を畑で育てています。
ワインメーカーは職人であり、さらには芸術家であると考えてます。
その仕事には創造力、繊細さ、膨大な量の個性が求められます。
オリジン(原産地)と情熱を一体化したワインを作るよう心がけています。
しれない・・・」と語ります。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■マーティン＆アナ アンドルファー Martin & Anna Arndorfer Rosa Marie

【商品名】マス ド ジャニーニ マス ド ジャニーニ ル タン デ ジタン ロゼ 2022 750ml ロゼワイン 辛口 自然派 フランス ラングドック ルーション Mas de Janiny Mas De Janiny Le Temps des Gitans Rose タイプ ロゼワイン 辛口 造り手 マス・ド・ジャニーニ【Mas de Janiny】 生産年 2022年 品種 サンソー45%、カリニャン25%、シラー25%、ミュスカ5% 容量 750ml ■商品情報南仏で人気を誇る自然派ワイン「ルタンデジタン」のシリーズです。
濃いサンゴのような輝くピンク色がグラスにとても映えます。
レッドチェリーや、野生の甘酸っぱいざくろのアロマが香るチャーミングなワイン。
溌剌とした酸が果実に溶け込んでおり、親しみやすい味わいに仕上がっています。
よく冷やしてがぶ飲みしたくなるような軽快なテイストは、カジュアルなパーティーなど、幅広い料理と楽しめる1本です。
※栽培:ビオロジック / 認証:エコセール ユーロリーフ 【マス・ド・ジャニーニについて】 モンペリエから20キロほど離れたサン・ボジル・ド・ラ・シルビー村で陽気な兄弟が造る、凝縮&フレッシュワインのワイナリーです。
畑はビオロジック栽培を催行し、除草剤・化学肥料等は一切使用せず堆肥を使用しています。
恵まれたテロワールを最大限に引き出せるよう、ブドウ木の根の張り方にまで気を配った耕し方をし、ぶどう木自身が実の量をコントロールする事を考慮し、あえて房数の調整はしていません。
ラベルは少し派手ですが、ワインは繊細で自然味溢れるナチュラルな味わい。
小規模生産者ならではの手間と時間が惜しみなく詰まったワインの造り手です。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■マス・ド・ジャニーニ Mas de Janiny

【商品名】シャトー デ ヴァンティニエール シャトー デ ヴァンティニエール コート ド プロヴァンス ロゼ 2022年 750ml ロゼワイン フランス プロヴァンス タイプ ロゼワイン 辛口 造り手 シャトー・デ・ヴァンティニエール【Chateau des Vingtinieres】 生産年 2022年 品種 サンソー50%、グルナッシュ40%、シラー10% 容量 750ml ■商品情報淡いサーモンピンクがプロヴァンスらしいキュートなロゼ♪赤いチェリッシュな香りと共にハーブの爽やかなニュアンスも。
やさしくも歯切れの良い酸と大地のミネラルが感じられます。
フランス人が愛するロゼワイン。
ブランチを楽しむフランス人のほとんどが飲んでいるといっても過言ではありません。
しっかりとした酸味とじんわり広がる赤い小さな果実感が食欲をそそるからでしょう！ よく冷やしてお楽しみください。
【シャトー・デ・ヴァンティニエールについて】 ロワール地方プイィにて1677年に設立のドメーヌ。
12代目当主のパトリス・モルー氏はACプイィ・フュメおよびACサンセールを引き継いだ後、1996年に新たな可能性を求めて南仏に30haの荒れ果てた畑を購入します。
その後、モルー氏の息子達も参加し、品質の向上に力を入れています。
畑はコート・ド・プロヴァンスの心臓部《ル・カネ・デ・モール村》の『内陸の谷』と呼ばれ、標高110mのエリアに位置しています。
この地域は2.7億年前の古生代ペルム紀の岩盤で構成され、地表は粘土と砂質に覆われ、凝縮感のある葡萄を作り出しています。
畑の作業全般に月齢カレンダーを用い、土地の特性を引き出すため化学肥料は不使用。
土を耕すことで微生物の活性を促し、自然で健全な葡萄の育成を目指しています。
酸化劣化を防ぐため早朝に収穫。
醸造には天然酵母を100%使用。
ステンレスタンクで5ヶ月間澱と共に熟成。
昔ながらのプロヴァンス・ロゼの味わいを目指しています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■シャトー・デ・ヴァンティニエール Chateau des Vingtinieres

【商品名】カノンコップ カノンコップ カデット ピノタージュ ロゼ 2023 750ml ロゼワイン 辛口 南アフリカ ステレンボッシュ Kanonkop Kanonkop Kadette Pinotage Rose タイプ 赤ワイン 辛口 造り手 カノンコップ【Kanonkop】 生産年 2023年 品種 ピノタージュ100% 容量 750ml ■商品情報価格以上のポテンシャルを味わえる「カデット＝士官候補生」シリーズのロゼワイン。
花、ストロベリー、トロピカルフルーツなど、ワインの淡い色合いからは想像できない程の華やかでエキゾチックな果実の香りが感じられ、抜栓直後から飲み手を楽しませてくれます。
口に含むと、優しくフレッシュな酸味があり、フルーティでバランスが良く、エレガントな印象。
一般的な軽やかなロゼとは違い、味わいはドライで果実のヴォリューム感が余韻まで残るフルボディタイプに仕上がっています。
前菜からメインまで幅広い料理に合い、特に香辛料を使った中華料理・アジア系料理と合わせるとスパイシーな風味に果実の甘みがプラスされ、お料理に旨味を与えてくれます。
≪受賞歴≫ ※Tim Atkin Report 2018 88点(2017年ヴィンテージ) ◆世界最優秀ワイン醸造家5回(1991,1999,2008,2015,2017年) ◆南アフリカ最優秀ワイナリー5回(2005,2008,2009,2013,2015年) ◆赤ボルドーブレンドワイン部門世界一4回(1991,1995,2003,2009) ◆ティム・アトキン氏評「南アフリカワイン・ランキング」5年連続の最高1級評価 【カノンコップについて】 1910年に設立され、ステレンボッシュでは唯一の赤ワインに特化した家族経営のワインメーカー。
現在は4代目が当主を務めています。
125haにも及ぶ土地を所有。
ワイナリーがあるシモンズバーグ山脈周辺はトップ生産者がひしめき合う場所ですが、不動の人気を誇っています。
まだ南アフリカワインが世界から注目されていなかった時代から、世界的な賞を受賞するなど南アの先駆者的存在として知られています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■カノンコップ Kanonkop

【商品名】ドメーヌ ラ ロカリエール ドメーヌ ラ ロカリエール タヴェル ロゼ 2022 750ml ロゼワイン 辛口 オーガニック フランス コートデュローヌタヴェル Domaine La Rocaliere Domaine La Rocaliere Tavel Rose le Classique タイプ ロゼワイン 辛口 造り手 ドメーヌ・ラ・ロカリエール【Domaine La Rocaliere】 生産年 2022年 品種 グルナッシュ、サンソー、シラー、ムールヴェードル 容量 750ml ■商品情報太陽の恵みをたっぷり浴びた3種の葡萄をブレンドし、ふくよかな旨味が引き出されたオーガニック・ロゼ。
ロバート・パーカー氏が南仏のトップ生産者として認めた、「ドメーヌ・ド・ラ・モルドレ」より醸造の指導を受け、完成度の高い味わいを実現させています。
生産者は、世界的ワイン評論家ヒュー・ジョンソン氏著「ポケットワインブック2019」に「タヴェル(ロゼワイン)の優良生産者」として掲載されている実力派です。
美しく輝くサーモンピンクの外観。
レッドチェリーや野いちごのアロマに、花の香りやミント、スパイス香など、様々な要素が複雑に重なり合い、グラスから立ち昇ります。
肉厚な赤果実味とまろやかな酸は綺麗に調和され、まとまりのある印象。
しっかりとした骨格がありつつ、エレガンスさを感じるバランスの良い仕上がりに魅了されます。
熟れた果実のニュアンスが優しく広がり、温かみのある余韻が長く続きます。
赤ワインに近いコクも感じられるしっかりした味わいは、お肉料理や中華料理など、ボリュームのある料理もしっかりと受け止めてくれます。
一杯一杯、ゆっくりと味わって飲み進めたくなるロゼワインです。
【ドメーヌ・ラ・ロカリエール】 1995年にセヴリーヌとメラニーの姉妹が、父とともにコートデュローヌのタヴェルに設立。
2009年に父が引退したため姉妹が引継ぎ、現在ワイナリーを切り盛りしています。
設立当初よりオーガニックに近い葡萄栽培を行っていましたが、2011年から公的な認証取得のために取り組みをスタートし、2014年に農薬や化学肥料、添加物をほとんど使用していない証、AB(アグリキュルチュール ビオロジック )認証を取得しました。
目指しているワインは、純粋かつエレガントでフレッシュなスタイル。
コートデュローヌの暑い気候の元、葡萄が熟しすぎてパワフルな味わいにならないよう、最適な成熟度で収穫する見極めを最も大切にしています。
また葡萄の新鮮な味わいを保つため、熟成には樽は使わず、ステンレスタンクとコンクリートタンクのみを使用しています。
セヴリーヌ女史は「父から引き継いでワイン造りをやってきましたが、今やっと自分が目指すワイン造りが出来るようになった。
」と語ります。
彼女たちのテロワールを尊重したワイン造りは、世界で最も影響力のあるワイン評論家の一人ヒュー・ジョンソン著、「ポケット・ワイン・ブック2019」に優良生産者として掲載されました。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ドメーヌ・ラ・ロカリエール Domaine La Rocaliere

【商品名】シャトー ド セグリエス セグリエス タヴェル ロゼ 2021 750ml ロゼワイン 辛口 フランス コートデュローヌ Chateau de Segries Chateau de Segries Tavel Rose タイプ ロゼワイン 辛口 造り手 シャトー・ド・セグリエス【Chateau de Segries】 生産年 2020年 品種 グルナッシュ50%、サンソー30%、クレレット10%、シラー10% 容量 750ml ■商品情報セニエ方式で造られた濃厚な朱の色合いがとても美しいロゼワインです。
イチゴジャムや熟した赤いベリーの甘い香りが良く表れており、南仏特有のタイムやローズマリーなどスパイシーで心地よいハーブアロマが広がります。
程よいタンニンと質の良さを感じる綺麗な酸を持ち、なめらかに果実にとけこみながら絶妙な調和を奏でています。
スパイスを施したサラダから中華やエスニックまで、料理とは幅広くマッチします。
※2014年ヴィンテージ:ワイン・アドヴォケイト得点=90点 ※セニエ方式・・・フランス語で「血抜き」を意味する醸造方法の一つ。
黒ブドウを発酵するさせる際、程よく色づいたところで液体の一部を抜き取ったり、果皮や種などを抜き取って醸造する方法。
赤ワインの一部や色の濃いロゼワインを造る際に用いられる醸造方法。
【シャトー・セグリエスついて】 世界中から引き合いのあるリラックですが、中でもコストパフォーマンスが良いとの呼び声がとても高い優良生産者がこのセグリエスです。
シャトーの歴史は17世紀にまで遡りローヌファンからは圧倒的な支持を得ていますが、現在の礎ができてからは以外にもまだ100年。
ロバート・パーカーJr.からはローヌ内で四つ星の評価を受けており、過去にはアドヴォケイト誌で90点以上を何度も叩き出しています。
60ヘクタールにも及ぶ広大な畑を所有しますが、半分以上はオリーブ畑。
畑の中にはハーブがたくさん植えられており、造り出されるワインは南仏特有の溢れるハーブアロマが特徴的です。
畑仕事は独自のスタイルが貫ぬかれており、最も厳しい剪定や芽摘みが行われています。
その為収穫に値すると認めれれるブドウはごくわずか。
収量より質に徹底的にこだわった丁寧なワイン造りを行っています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■シャトー・ド・セグリエス Chateau de Segries

【商品名】カヴァルキーナ カヴァルキーナ ラ ローザ パッシート ハーフ 375ml 2021 375ml ロゼワイン 甘口 イタリア ヴェネト州 Cavalchina Cavalchina La Rosa Passito Half 375ml タイプロゼワイン 甘口生産地イタリア ヴェネト州 造り手カヴァルキーナ Cavalchina生産年2021品種モスカート、モリナーラ容量375ml妻への感謝と愛情から生まれた「バラ」という名の甘口ロゼワイン。
白葡萄モスカートと黒葡萄モリナーラを陰干し。
水分を飛ばし糖度を極限まで高め、半分乾燥した状態の葡萄から造る「パッシート」という醸造法で造られています。
しっかりした甘味の中に程よい酸味が感じられ、とてもバランスの良い味わいと、しなやかな甘味が魅力です。
輝くルビー色の外観。
グラスに注ぐといちごジャムやさくらんぼ、ピンクグレープフルーツの果実のアロマに水面に浮かぶバラの花のような魅惑的な香りが広がります。
熟した赤果実の旨味と穏やかな酸が柔らかく口の中で溶け合い、口当たりはまろやか。
中盤にかけて上品な甘味が広がり、蜂蜜の風味を帯びた深みある優雅な余韻が長く響きます。
冷やしてお召し上がりいただくと、葡萄が持つ甘味がより綺麗に引き出されます。
濃厚な味わいのフォアグラや塩気のきいたブルーチーズ、食後の赤い果実のフルーツを使ったデザートなどと合わせてお楽しみいただくと、至福の時間をお過ごしいただけます。
【カヴァルキーナについて】 カヴァルキーナは、ワイナリーのある地域の名前で、カヴァルキーニ伯爵の邸があったことに因んでいます。
ワイン造りの歴史は古く、1848年には既にヴェネト州・クストーツァの地域において、最も重要なワイン生産者として記録されています。
1911年にピオーナ家の所有となってから、この地域のワイン造りは大きく改革されました。
1962年から今までクストーツァ伝統的土着葡萄品種のみ栽培をしていたところに、新しくブレンド用の白ワイン、ガルガネーガ、トレッビアーノ　トスカーノの栽培も始めました。
それらの葡萄を使用したワインを「クストーツァ」と名付け、1971年にはD.O.C.に指定されるまでになりました。
畑はガルダ湖の氷河によって形づくられた、半円形の盆地にあります。
土壌は、石が多い部分や石灰質や粘土質など様々なテロワールに恵まれています。
機械収穫では葡萄に傷がつき酸化につながるとして、手摘み収穫、除梗機やプレス機に窒素を充填して酸化を防いでおり、。
酸素と一切触れることなく果汁を保管することが可能になっています。
それぞれの葡萄の持つ個性を強調し、飲んだ人が「これカヴァルキーナのワインだね」と分かるワインが造ることを目標としています。
カヴァルキーナのワインは地元でとても人気があり、ヴェローナの多くのレストランでワインリストに載せられています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■カヴァルキーナ Cavalchina

【商品名】カヴァルキーナ カヴァルキーナ ラ ローザ パッシート ハーフ 375ml 2021 375ml ロゼワイン 甘口 イタリア ヴェネト州 Cavalchina Cavalchina La Rosa Passito Half 375ml タイプロゼワイン 甘口生産地イタリア ヴェネト州 造り手カヴァルキーナ Cavalchina生産年2021品種モスカート、モリナーラ容量375ml妻への感謝と愛情から生まれた「バラ」という名の甘口ロゼワイン。
白葡萄モスカートと黒葡萄モリナーラを陰干し。
水分を飛ばし糖度を極限まで高め、半分乾燥した状態の葡萄から造る「パッシート」という醸造法で造られています。
しっかりした甘味の中に程よい酸味が感じられ、とてもバランスの良い味わいと、しなやかな甘味が魅力です。
輝くルビー色の外観。
グラスに注ぐといちごジャムやさくらんぼ、ピンクグレープフルーツの果実のアロマに水面に浮かぶバラの花のような魅惑的な香りが広がります。
熟した赤果実の旨味と穏やかな酸が柔らかく口の中で溶け合い、口当たりはまろやか。
中盤にかけて上品な甘味が広がり、蜂蜜の風味を帯びた深みある優雅な余韻が長く響きます。
冷やしてお召し上がりいただくと、葡萄が持つ甘味がより綺麗に引き出されます。
濃厚な味わいのフォアグラや塩気のきいたブルーチーズ、食後の赤い果実のフルーツを使ったデザートなどと合わせてお楽しみいただくと、至福の時間をお過ごしいただけます。
【カヴァルキーナについて】 カヴァルキーナは、ワイナリーのある地域の名前で、カヴァルキーニ伯爵の邸があったことに因んでいます。
ワイン造りの歴史は古く、1848年には既にヴェネト州・クストーツァの地域において、最も重要なワイン生産者として記録されています。
1911年にピオーナ家の所有となってから、この地域のワイン造りは大きく改革されました。
1962年から今までクストーツァ伝統的土着葡萄品種のみ栽培をしていたところに、新しくブレンド用の白ワイン、ガルガネーガ、トレッビアーノ　トスカーノの栽培も始めました。
それらの葡萄を使用したワインを「クストーツァ」と名付け、1971年にはD.O.C.に指定されるまでになりました。
畑はガルダ湖の氷河によって形づくられた、半円形の盆地にあります。
土壌は、石が多い部分や石灰質や粘土質など様々なテロワールに恵まれています。
機械収穫では葡萄に傷がつき酸化につながるとして、手摘み収穫、除梗機やプレス機に窒素を充填して酸化を防いでおり、。
酸素と一切触れることなく果汁を保管することが可能になっています。
それぞれの葡萄の持つ個性を強調し、飲んだ人が「これカヴァルキーナのワインだね」と分かるワインが造ることを目標としています。
カヴァルキーナのワインは地元でとても人気があり、ヴェローナの多くのレストランでワインリストに載せられています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■カヴァルキーナ Cavalchina