 “カッシェロ・デル・ディアブロ”とは、スペイン語で「悪魔の蔵」の意味。
そんな名前をもつこのワインは、コンチャ・イ・トロ社で創立以来120年以上語り継がれている伝説から生まれたワイン。
最もおいしいワインを貯蔵しておく秘密の蔵がありました。
そのワインのあまりの美味しさに、密かに盗みをする者が絶えなかったそうです。
そのため創立者のドン・メルチョー 氏が「この蔵には悪魔が棲んでいる」という噂を流し、人々を恐れさせ、その美酒を守りました。
今でもこの蔵にはコンチャ・イ・トロ社の大切なワインが貯蔵されています。
当初から世界品質を目指すという高い理想を実現可能にしたのが、チリの気候と風土。
太平洋近くまで山裾が迫ったアンデス山脈のおかげで、チリのぶどう畑では害虫の恐れが少なく、過去ヨーロッパ全土のぶどうの樹に壊滅的な打撃を与えた害虫フィロキセラの難も受けませんでした。
そして、晴天率の高い地中海型気候。
これらはぶどうにとって、ヨーロッパの各国が羨むような理想的な条件でした。
ぶどう栽培に理想的な環境のチリに、コン・チャ・イ・トロが自社で保有する畑面積は、合計すると7,000ヘクタール以上で、現在も拡大し続けています。
高品質ワインを造る条件。
それは良質なぶどうと優れた醸造技術。
この哲学に基づいてコンチャ・イ・トロ社では、栽培部門と醸造部門が協力して、ぶどうの品種ごとに最適な立地条件の畑を選択し、畑を小さな区画に分け、畑の中にさらに畑をつくる”マッピング”という革新的なシステムを導入して、極めて良質なぶどうを生産しています。
しかも、ここでぶどう畑の管理・栽培にあたっているのは計1,000人ものエキスパート・チーム。
こうして収穫された高品質のぶどうを伝統的な製法に従って処理し、優秀なワインメーカーたちが、世界的に定評のあるワインを生み出しています。
ITEM INFORMATION 心地よい酸味とシッカリとしたボディ 黒い果実の香りが豊かな フレッシュで深い味わいのロゼワイン CONCHA Y TOROCasillero del Diablo RESERVA ROSE コンチャ イ トロカッシェロ デル ディアブロレゼルバ ロゼ コンチャ・イ・トロが世に送り出すプレミアム・チリワイン「カッシェロ・デル・ディアブロ」は、世界130ヶ国以上で販売される最もグローバルに展開されるワインブランドの1つ。
年間で約500万ケースを販売する、まさにチリを代表するワインです。
Tasting Note ロゼは、シリーズの中でも特別で、品種よりもワインのスタイルを重視した造りです。
黒ブドウのシラーズを使い、白ワインを醸造する工程を経ます。
それにより、ストロベリー、ラズベリー、チェリーなど赤い果実の香りに加え、ブラックベリーやプラムなどの黒い果実の香りが得られるのです。
赤ワインに非常に近い、フレッシュなワインです。
■International Wine ＆ Spirit Competition（イギリス）2014 /銀賞（2014） 商品仕様・スペック 生産者コンチャ・イ・トロ社 生産地チリ/ラペル・ヴァレー 生産年2022年 品 種シラーズ テイスト辛口 タイプロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度6-10℃ 合うお料理餃子、スモークサーモンと水菜のサラダ、揚げ春巻き、モッツアレラ、麻婆豆腐 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,293 円
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 彗星のごとく表れたシチリアのトップワイナリー 彗星のごとくシチリアワイン界に現れたワイナリーです。
クズマーノ社は2000年に創業したばかりですがその品質とコストパフォーマンスの高さで非常に人気があるワイナリーです。
クズマーノ家は祖父の代からバルクワインを生産していましがシチリアワインの品質・知名度の向上とともに元詰めを考え、長年様々な研究を行った結果2000年に元詰めを開始しました。
そしてその年のヴィンテージのクズマーノ社のトップワインノアがトレビッキエーリを獲得、注目のワイナリーとなりました。
土着品種の可能性を追求8つのテロワールの異なる畑 クズマーノ社は、ワイナリーを切り盛りするアルベルトとディエゴの兄弟が中心となり、運営しています。
シチリア全土に8ヶ所のテロワールの異なる畑を所有し、それぞれの土地の個性を生かしたワイン造りを行っています。
最新技術や外来品種を取り入れつつも、あくまでインツォリア種やネロ・ダーヴォラ種など土着品種の可能性を追求。
国際的ブドウ品種のシャルドネやシラーを掛け合わせ、力強い厚みあるワインを造り出しています。
ITEM INFORMATION 木苺や野イチゴの風味 産地特有の個性がよく表れた フレッシュでスパイシーなロゼ CUSUMANORAMUSA クズマーノラムーザ クズマーノ・ラムーザは、従来のロザートを一新してリリースされた、高品質ピノ・ネロ100％で造るロゼ・ワイン。
産地特有の個性がよく表れた、光沢のある爽快なワインです。
パレルモ県フィクッツァにあるビアーナ・デッリ・アルバネージの畑は海抜700m。
収穫したブドウを24時間以上冷却してからステンレスタンクで発酵。
シュールリーの状態で、ステンレクタンクで約6ヶ月間熟成しています。
ラムーザとは、フィクッツァの自然豊かな森にある泉から付けられた名前です。
Tasting Note チェリーのようなピンクの色合い。
ワインの香りをベースに、木苺や野イチゴがブレンドされた風味のある、フレッシュでスパイシーな味わい。
商品仕様・スペック 生産者クズマーノ 生産地イタリア/シチリア 生産年2022年 品 種ピノ・ネロ100％ テイスト辛口 タイプロゼ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンク発酵、シュールリーの状態でステンレクタンク熟成約6ヶ月間 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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2,168 円
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 カプサーネスは、スペイン北東部カタルーニャ州にあるDO（原産地呼称）モンサンのワイナリーです。
標高1000メートル級のモンサン山脈はブドウ栽培に適した土壌に恵まれ、DOモンサンはDOCa（特選原産地呼称）のプリオラートを馬蹄形に取り囲んでいます。
プリオラートで栽培された伝統品種が国際的に称賛されたことから国内外のワイナリーが相次いで進出したモンサン。
2001年にDO昇格を果たした先導的な役割を果たしたカプサーネスは、ワイン誌で高い評価を獲得するワイナリーに成長しており、年間最優秀女性ワインメーカーの若き醸造家が指揮しています。
土壌と気候に恵まれた“聖なる山” 修道院由来のブドウ栽培 地中海沿岸から約30キロ内陸のモンサンは、乾燥気候と標高による寒暖差、プリオラートと同じリコレッラ（粘板岩質）の土壌に恵まれています。
中世12世紀の修道院に由来する“聖なる山”のブドウ畑は、20世紀初頭にフィロキセラによって壊滅的な打撃を受けました。
その後、フランス人醸造家たちが土壌と気候、伝統品種のグルナッシュとカリニャンの潜在力に着目。
1989年にリリースされたプリオラート（カスティリヤ語で強い辛口赤ワイン）が国際的な称賛を浴びてスペインで2つめのDOCa（特選原産地呼称）指定につながりました。
標高差と多様なブドウ畑が育むアロマとミネラル 土壌と冷涼な気候と標高150?550メートルの寒暖差、急こう配の斜面や棚状のテラスなど多様性に富んだカプサーネスのブドウ畑は、豊かなアロマとミネラル、複雑で繊細な味わいを備えています。
伝統品種のほかにもシラーやメルローなど国際品種にも積極的に挑戦しています。
DOモンサンに昇格した2001年当時は28の生産者が50に増え、初代アンバサダーのカプサーネスはモンサンを代表する生産者です。
コーシャワイン、ヴィーガン、有機で世界的評価を確立 カプサーネスに転機が訪れたのは1995年です。
大規模な設備の近代化を決断した同じ時期、バルセロナのユダヤ人コミュニティーからユダヤ教の食を規定した「コーシャワイン」の依頼がありました。
教義に従った安全な食品として厳しい認定をクリアしたコーシャワインは、世界のユダヤ人社会で高い評価を獲得。
その後もカタルーニャ州政府のオーガニック認証「CCPAE」、動物性由来の素材を使わないヴィーガン認証など自然に近い高品質ワインを生産するワイナリーの基礎を築きました。
ワイナリー飛躍の中心的存在 年間最優秀女性ワインメーカー 2013年、カプサーネスは醸造学の学位を取得したばかりのアンナ・ロビーラ女史をワイナリーの仲間として迎えます。
生産者の家に生まれ、仏ディジョンとタラゴナで醸造学を学んだロビーラ女史は、わずか3年でチーフ醸造家に昇格。
2019年には、ドイツのワイン誌「Genussmagazin」はロビーラ女史を2019年の年間最優秀女性ワインメーカーに選びました。
転機と飛躍のカプサーネスは、ワインアドヴォケイトやジェームズ・サックリング、ジャンシス・ロビンソンなどワイン誌から高い評価を獲得しているほか、欧州各国の国際コンクールでも金賞を受賞。
若き女性醸造家を旗手として迎え、リオハやプリオラートに並んでスペインを代表する高品質ワインを造っています。
ITEM INFORMATION 4品種のブドウのハーモニー セニエ法で造られるロゼワイン CELLER DE CAPCANES Mas Donis ROSAT セラーカプサーネス マスドニス ロゼ 果皮と果汁を一緒に発酵させてロゼワインを造るセニエ法をグルナッシュとテンプラニーニョ、メルロー、マカベオの4種それぞれをステンレスタンクで行ってブレドしました。
粘土質と花崗岩の土壌で栽培するグルナッシュは樹齢10?15年。
標高550メートルで栽培したメルローは最も収穫が遅く、それぞれの果実が持つ、アロマと力強い味わいが調和。
一般的なロゼと違ったロゼは、シーフードや白身の肉料理、サラダにも良く合うユニバーサルワインといえます。
Tasting Note うす紫の魅惑的な赤い色合い。
チェリーやイチゴの赤い果実のアロマがあり、熟成を感じながらもフレッシュでフルーティーな味わいが長く続きます。
■ジルベール＆ガイヤール2020/金賞（VT2019） ■ワイン・アドヴォケイト2011/88pt（VT2010） 商品仕様・スペック 生産者セラー・カプサーネス 生産地スペイン/カタルーニャ/タラゴナ 生産年2023年 品 種グルナッシュ75%、テンプラニーリョ10%、メルロー10%、 マカベオ5% テイスト辛口 タイプロゼ / ミディアムライトボディ 内容量750ml 土 壌堆積土 醸 造セニエ法。
品種別にステンレスタンクで発酵後ブレンド。
ステンレスタンクで4ヶ月熟成。
提供温度14-16℃ 合うお料理シーフード、白身の肉料理、サラダ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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1,496 円
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 映画「ゴッドファーザー」等で知られる、映画界の巨匠コッポラ監督がオーナーを務めるフランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー。
1975年にナパ・ヴァレーの歴史ある「ニーバム・エステート」の一部を購入して以来、カリフォルニアワインの歴史に敬意を払いながらワイン造りを行っています。
2006年にはソノマ・カウンティに新しいワイナリーを購入し、「フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー」をオープンしています。
ワイン造りは数世代続くコッポラ家の生活の一部で、フランシスの祖父アゴスティーノ氏は自宅の地下で自家製のコンクリート発酵槽を使い日常消費用ワインを造っていました。
当時の古き良きカリフォルニアワインの精神は現在、フランシス氏に受け継がれ、昔と変わらないスピリットと情熱で、家族や友人と楽しめるワインを造り続けています。
映画同様に情熱が注がれたコッポラワインは、今やカリフォルニアを初め、世界中の愛好家から称賛を受け愛飲されています。
ITEM INFORMATION 冷たく冷やして夏の食事や オードブルのパートナーとして最適 クリアで洗練されたとても魅力的なワイン Francis Coppola Sofia Rose Monterey County フランシス コッポラ ソフィア ロゼ モントレー カウンティ フランシス・コッポラ・ソフィア・ロゼはたぐいまれな美しさを表現したワインです。
そのスタイリッシュなボトルシェイプからデリケートな果実のエッセンスの味わいまで、ソフィア・ロゼは他に類を見ない美しさ。
冷たく冷やすと夏の食事やオードブルのパートナーとして最適なワインです。
Tasting Note ラズベリーやミカン、桃の香りに、かすかなコリアンダー、バラの花びら、さわやかなミネラルが感じられます。
味わいはフレッシュ感溢れ、果実味と酸味のバランスが取れたエレガントな味わい。
クリアで洗練されたとても魅力的なワインです。
商品仕様・スペック 生産者フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー 生産地アメリカ/カリフォルニア/モントレー・カウンティ 生産年2022年 品 種シラー70％、グルナッシュ20％、ピノ・ノワ ール10％ テイスト辛口 タイプロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンクで低温発酵 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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3,245 円
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 コスタリパは、北イタリア、ロンバルディア州の観光地として名を知られるガルダ湖畔に、祖父が1936年に設立、その後引き継いだ父より受け継ぎ、現当主のマッティア・ヴェッツォーラ氏が“自然と繊細さ”を追求したワイン造り行うカンティーナです。
ヴェッツォーラ氏が情熱を注ぐコスタリパは「最も大切なことは、葡萄が持つ力を最大限に引き出す為に、栽培、醸造ともに出来るだけ自然に任せること。
すなわち、愛情を持って葡萄を見守ることにつきる。
」という哲学の元造られる全ヨーロッパを代表するスプマンテです。
イタリア最優秀醸造家賞を4度受賞天才醸造家マッティア・ヴェッツォーラ ヴェッツォーラ氏は、1960年代に政治評論家のプリューノ・ヴェスパ氏と共にフランチャコルタの呼称を発案し、1976年にはフランチャコルタの名門と呼ばれるベッラヴィスタを設立しました。
醸造家兼マネージャーとしてフランチャコルタの新たな名称「サテン」も考案し、フランチャコルタを産み出した歴史的人物と言っても過言ではありません。
2008年に「ガンベロロッソ」誌で、2004年、2014年には「イタリアソムリエ協会」においてイタリア最優秀醸造家賞を受賞、2020年には「フード・アンド・トラベル誌」においてイタリア最優秀エノロゴ賞を受賞するなど、イタリアワイン界の巨匠と呼ばれるにふさわしい数々の名誉を受賞し続けています。
イタリアで唯一、スパークリングワインの醸造に樽醗酵、樽熟成行うヨーロッパを代表するスプマンテ 最高峰の白ワイン「モンラッシェ」等を造る醸造と同様に、まず最高の白ワインを造る為に樽醗酵・樽熟成を行い、ワインとして完成してから、瓶内二次発酵で泡を造り熟成する生産者です。
「ワインとして最上のもの」を造るためにイタリアで唯一スパークリングワインの醸造に樽醗酵・樽熟成を行っています。
これは、シャンパーニュで三ツ星のクリュッグ、ジャック・セロス、ジャクソン等と全く変わらない最高の泡造りです。
アルプス山脈麓の冷涼で寒暖差がありミネラルを多く含むイタリア最大の湖「ガルダ」のテロワール 20世紀最高のソプラノ歌手マリア・カラスも別荘を構えたという、世界的にも有名な高級リゾート地「ガルダ湖」の南西部に位置するコスタリパは、世界中のセレブリティが愛飲する最上のスプマンテ＆ロゼワインです。
畑は、ガルダ湖を見下ろす河川の小石が堆積した東向斜面の「緩やかな丘陵」のベストな区画を所有し、マグネシウムを多く含む砂利、砂、粘土質土壌で、ワインに繊細さとミネラル、塩味を与えています。
また、地中海性気候の北限であり、アルプス山脈による冷涼＆寒暖差により、シャンパーニュに比肩するテロワールの恩恵を受ける全ヨーロッパを代表するスプマンテが造られています。
ITEM INFORMATION フレッシュな酸、広がりある果実味 料理と一緒に楽しみたい 天才醸造家が造る辛口のロゼ COSTARIPA ROSAMARA コスタリパ ロザマーラ コスタリパ・ロザマーラは、イタリアで唯一4度の「イタリア最優秀醸造家賞」を贈られた天才醸造家マッティア・ベッツォーラ氏が手掛けるロゼワイン。
生産量のほとんどを本場イタリアで消費されるので、日本にはごく少量しか輸入されない希少な1本です。
ブドウのフレッシュさを保つため、空気が冷たい夜明け前に収穫（ナイトハーベスト）。
力をかけず自重でポタポタと落ちる一番搾りのみを贅沢に使用。
小樽熟成を経て完成する、熟成能力も持ち合わせたワインです。
Tasting Note 真珠のように上品な輝きの美しいバラ色。
バラの香りやサクランボ、ザクロのようなフルーティーな香り。
フレッシュな酸味と広がりのある果実味が見事に調和した味わいで、非常に長い余韻を残します。
料理と一緒に楽しみたい辛口のロゼワインです。
商品仕様・スペック 生産者コスタリパ 生産地イタリア/ロンバルディア 生産年2021年 品 種グロッペッロ、マルッェミーノ、サンジョヴェーゼ、バルベーラ テイスト辛口 タイプロゼ / ライトボディ 内容量750ml 土 壌砂利とミネラルを含む粘土質土壌 醸 造自重で落ちる一番搾りのみを贅沢に使い、小樽で熟成 提供温度10-12℃ 合うお料理海老の生春巻き、白身魚のカルパッチョ、スモークサーモン（ピンクペッパーを添えて）、桃と生ハムの冷製カッペリーニ、ブッラータチーズのカプレーゼなど ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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4,208 円
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 ブドウ栽培の歴史はイタリアで最古と考えられ、豊かな自然の恩恵のもと、現在国内最大級のワイン生産量を誇るシチリア。
そのシチリア州を代表するワインの造り手が「ドゥーカ・ディ・サラパルータ社」であると言えます。
1824年、シチリアに誕生したワイナリー、ドゥーカ・ディサラパルータ社は、当時シチリアで隆盛を振るっていたサラパルータ公爵が世界各国の大使や伯爵といったゲストをもてなすために所有地で採れるプドウからワインを造り始めました。
3代目当主のエンリコ公は、フランス・ボルドーで醸造技術を学んだ後、最新設備の導入やフランスから専門家を招きコルヴォワインの品質を飛躍的に高めます。
エンリコ公の娘トパツィアの時代に同社の経営はシチリア州に委ねられ、フルオートマティックの機械を設置するなど、1980年代前半には生産量が950万本に達しました。
21世紀に入り、優れた畑や醸造設備の購入に莫大な投資を行い、新しいエノロゴ醸造責任者)を招へいするなど、培ってきた伝統を受け継ぎながら新たな歴史の1ページを刻んでいます。
シチリア中部のスオール・マルケーザ、シチリア東部のヴァヤシンディ、シチリア南部のリシニョーロの3つの畑を新たに購入し、土壌にあったワイン造りに力を入れています。
そのワインの中には初のネーロ・ダーヴォラ100%のドゥーカ・エンリコなど、現在ではドゥーカ・ディ・サラパルータ社の象徴ともいえるワインなどがあり、同社が造るワインは常に革新的な方法でそれぞれの土地やシチリアワイン醸造の長い伝統を表現しているともいえます。
ITEM INFORMATION 「個性的な辛口ロゼ」 DUCA DI SALAPARUTA CORVO ROSA ドゥーカ ディ サラパルータ コルヴォ ロゼ シチリアのブドウをバランスよくブレンドした、個性的な味わいの辛口ロゼ。
Tasting Note 口に含むとほのかな苦みとすっきりとした酸味が広がり、後味にもその味わいが楽しめます。
2009年 ガンベロロッソ/1ピッキエーレ 2011 2008年 エスプレッソ/3ボッティリエ 2010版(15/20p) ドゥエミラ・ヴィーニ/2グラッポリ 2010 2007年 ドゥエミラ・ヴィーニ/2グラッポリ 2009 ガンベロロッソ/1ピッキエーレ 2009 2006年 ドゥエミラ・ヴィーニ/2グラッポリ 2008 ガンベロロッソ/1ピッキエーレ2008 商品仕様・スペック 生産者ドゥーカ・ディ・サラパルータ 生産地シチリア 生産年2022年 品 種ネレッロ・マスカレーゼ、他 テイストやや辛口 タイプロゼ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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 「母なる大地、健全なブドウ、手入れの行き届いたブドウ畑」をモットーに3代目にあたる2人の若者が、先代の意思を引き継ぎました。
ワインへの情熱を持った地元行政の幹部と共にフリーザ丘陵地で6年前に着手した地元に根ざしたワイン造りはマイエッラ山脈とアドリア海に挟まれたブドウ栽培に最適な環境の下最新技術を導入し、素晴らしい成果を見せています。
太陽、雨など自然要素と畑の地理上の環境との完全な適合により健康、自然に配慮した有機栽培法を取っています。
今ではアブルッツォで最も有名な醸造家の一人となったロメオ・タラボッレッリによりこの若いワイナリーは年々品質を向上させ、世界中で好評を得るまでになりました。
ITEM INFORMATION フレッシュで食事によく合う 可愛らしいサクランボ色のロゼワイン COLLEFRISIO Vino Rosato コッレフリージオ ヴィーノロザート 食事に合わせやすい、フレッシュでジューシーなイタリアのロゼ・ワイン。
10月の第一週に収穫。
除梗後、低温マセラシオン。
ステンレスタンクで温度管理の下アルコール発酵。
Tasting Note ピンクがかったサクランボ色。
サクランボやブラック・チェリーを思わせるフルーティーな香り。
バランス、ストラクチャーに優れ、フレッシュで香り高く、持続性のある味わい。
果実味が嗅覚に心地良い。
商品仕様・スペック 生産者コッレフリージオ 生産地イタリア/アブルッツォ 生産年2022年 品 種モンテプルチャーノ100％ テイスト辛口 タイプロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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 特級格付第一級、5大シャトーのひとつ、シャトー・オー・ブリオン、その向かいにあり、兄弟にしてライバルと言われる、シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン。
この2つの名門シャトーを擁するのがクラレンス・ディロン・ワインズです。
1983年、ルクセンブルグ大公国ロベール殿下が最高経営責任者に就任。
超一流シャトーの新時代を担うため、ロベール殿下が新たに造り出した、プレミアムブランドワインが「クラレンドル」。
シャトー・オー・ブリオンとシャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオンが特別な日のワインだとすれば、クラレンドルは場面を選ばず、いつでも楽しめるワイン。
たくさんの人にボルドーワインに出会ってもらいたいという想いから、最上級の技術を惜しみなくつぎ込みつつも、手軽に手にとれる価格を守っています。
味わいも熟成が必要な重厚なタイプではなく、スムースでエレガント伝統的なボルドーワインのスタイルを実現しています。
ロベール殿下のこだわりは、そのボトルデザインも表現されています。
肌ざわりの良い上質なラベルが貼られ、ボトルの注ぎ口には「CLARENDELLE」の刻印が刻まれており、通常のものよりやや背が高い高級感溢れるボトルは、贈り物にも最適です。
ITEM INFORMATION オー・ブリオンの血統を引くロゼ 赤系果実の可愛らしいアロマ 芳醇かつエレガントな味わいが魅力 Clarendelle Rose クラレンドル ロゼ 5大シャトーの一角として君臨するシャトー・オー・ブリオンを所有する、クラレンス・ディロン・ワインズが造るクラレンドル・シリーズ。
こちらのロゼワインはボルドーの伝統的な品種を使用し、テロワールを活かした造りを行っています。
Tasting Note オー・ブリオンの血統を引く、高貴なボルドーワイン「クラレンドル」の生産量の少ない稀少なロゼ。
輝きのある桃色の外観。
グラスに注ぐとラズベリーやブラックベリー、ブルーベリーなどの華やかな香りが見事に調和しています。
口当たりは軽やかで、凝縮された果実の旨味が魅力。
心地よい香りとなめらかな味わいにはまとまりがあり、芳醇ながら上品な味わいです。
商品仕様・スペック 生産者クラレンス・ディロン・ワインズ 生産地フランス/ボルドー 生産年2022年 品 種メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、 カベルネ・フラン テイスト辛口 タイプロゼ / ミディアムライトボディ 内容量750ml 提供温度6-10℃ 合うお料理鮭のムニエル、ローストビーフ サンドウィッチ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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2,145 円
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 M.シャプティエは、1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで、一貫した家族経営のもと畑を守りテロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。
テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェル氏の哲学。
自然に敬意をはらって造られる、テロワールの個性やニュアンスの差をそのまま写真の様に写し取ったワインはまさしく芸術作品ともいえます。
世界中のワイン専門家や著名なソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手です。
M.シャプティエの「テロワールやヴィンテージの個性を土壌に語らせ、表現させる」という哲学に基づいたワイン造り。
そのワイン造りの中で最も重要な役割を果たすのが1991年から自社畑に採用し始めたビオディナミ農法です。
ビオディナミ農法は、生命体の統一性、抵抗力を高め、大地・空・地球・生態系の間に調和のとれた生命条件を創り出すことを目的とした究極的に自然へ寄り添った農法で、テロワールひいてはブドウの個性を守っています。
M.シャプティエが誇るセレクション・パーセレール・シリーズ。
ビオディナミ農法にて丁寧に栽培され、区面ごとに細分化された自社単一畑の古樹から収穫されたブドウを醸造して造られた、まさに同社最高峰のワインシリーズです。
圧倒されるほどの凝縮した力強さを持つこのワインは、ワイン評論家ロバート・パーカー氏から100点満点の最高評価を40回以上も獲得しています。
また、イギリスのドリンクス・インターナショナル誌「世界で最も称賛されるワインブランド」ランキングで2010年以降5回フランスのワイナリーの中でNo.1の栄誉に輝いており、ワイン大国フランスにおいて非常に価値の高いワイナリーであることを証明しています。
ITEM INFORMATION フランスを代表するロゼワイン産地 国王や教皇の食卓を飾った タヴェルのロゼワイン M.CHAPOUTIER TAVEL ROSE Beaurevoir M.シャプティエ タヴェル ロゼ ボールヴォワール タヴェル・ロゼ・ボールヴォワールは、セニエ法で造られるオレンジがかった鮮やかなローズ色が印象的なロゼワイン。
12世紀には「フランス最初のロゼ」という愛称で、タヴェルのロゼワインはフランス中に広がり、フランス国王や教皇たちの食卓を飾ったと言われ、美食家から称賛されたフランスを代表するロゼワインの1つです。
Tasting Note 深みのある鮮やかなローズ色。
モレロチェリーやグレナデンを想わせる豊かなアロマ、熟した果実の味わいが口いっぱいに広がります。
赤いさくらんぼを感じさせる、力強さがありながらも調和がとれたワインです。
■ワインアドヴォケイト誌パーカーポイント/88点獲得（VT2019） 商品仕様・スペック 生産者M.シャプティエ 生産地フランス/コート・デュ・ローヌ 生産年2021年 品 種グルナッシュ・ノワール、サンソー、シラー、ムールヴェードル、クレレット、ブールブラン テイスト辛口 タイプロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌白亜質の砂利、赤い粘土土壌 醸 造伝統的な醸造、大桶で熟成され春に瓶詰め 提供温度11-12℃ 合うお料理中華料理全般、若鶏の唐揚げ、豚もつ煮込み、ローストポーク、仔牛の煮込み、ソーセージのグリル ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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1,867 円
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 オーナーのガザニオル家はモロッコの出身。
モロッコでワイン造りを行っていたラファエル・ガザニオル氏が1958年にパランシェールを購入、ワイン造りの地をボルドーへ移しました。
その後、ラファエルの息子であるジャン・ガザニオル氏が1977年にシャトーを引き継ぎ、2005年より共同経営者としてペル・ランディン氏を迎えて、品質向上に努めました 2014年に全ての経営権はランディン氏に譲渡されています。
ガザニオル家がオーナーとなったのは1958年ですが、シャトーの歴史は1570年まで遡ります。
比較的平坦な畑が広がるボルドーにおいて、パランシェールはまさに「丘」にあるシャトー。
畑の平均樹齢は35年ですが、100年を超えるものや、ラファエル・ガザニエル氏が植えた45年のものもあります。
近年技術も向上し、バッドヴィンテージというのは存在しにくくなってきていますが、80年代、90年代前半、ボルドーのヴィンテージの差が大きかった時代からパランシェールは常に安定した品質を維持し、ロバート・パーカーやデキャンタ誌などからも常に高い評価を得てきました。
それはシンガポールのラッフルズホテルを始め、アジア各国の一流ホテルで扱われていることからのその堅実な評価が窺い知れます。
かつてパーカーは「ラス・カーズが100ドルもするのなら、私はパランシェールをすすめる。
」と言ったことがあります。
ITEM INFORMATION 愛らしくフレッシュで きめ細かな果実味が素晴らしいロゼ Chateau de Parenchere Bordeaux Clairet シャトー ド パランシェール ボルドー クレーレ ロバート・パーカー氏をはじめ、ワイン評価誌から高い評価を受けるシャトー。
シャトー・ド・パランシェールでは、ワインの品質を維持するため、環境に敬意を払うためにサステーナブル農法を実践しています。
Tasting Note 愛らしくフレッシュできめ細かな果実味が素晴らしいワインです。
■ジルベール&ガイヤール2020/金賞（VT2019） 商品仕様・スペック 生産者シャトー・ド・パランシェール 生産地フランス/ボルドー/クレーレ 生産年2022年 品 種メルロー80%、 カベルネ・ソーヴィニヨン20% テイスト辛口 タイプロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンク発酵 ステンレスタンク3ヶ月熟成 提供温度6-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,686 円
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 ヴァンサン一族は1873年に畑を購入以来、醸造に身を投じ、伝統を代々受け継ぐと同時に近代技術も模索してきました。
1990年には栽培とエノロジストの資格をもつクリストフ・ヴァンサンによって大きく畑が植え替えられました。
また、ワイナリー・マネージメントと生物化学の課程を修めている弟のファビアン・ヴァンサンがワイン造りに加わった1999年からはタンニンとオークの新たなハーモニーのスタイルを取り込んでいます。
それはニュージーランド、オーストラリアで修行を積んできた彼ならではの伝統と近代技術の融合のスタイル。
当初はバルク売り専門でしたが、1970年代から自社元詰を開始。
1980年代には輸出を開始し、1998年には完全にシャトーものだけの販売に転換しました。
1999年から現当主の兄弟がシャトー運営を完全に引き継いでいます。
ボルドー・スペリュールの実力派！ ボルドー・スペリュールにこれほどの味わいが見つけられるとは驚きです。
生き生きとした果実のアピールを受けながらも、最良の熟成を遂げた証であるチョコレートのようなオークのニュアンスを感じます。
良いブドウを育てあげ、レベルの高い醸造を成し得たシャトーだからこそ完成できるこの逸品です。
環境を大切にし、高品質ワインを リーズナブルに造るブドウ栽培 自然環境を大切にするサステーナブル農法を実践。
出来る限り化学物質を使用しないブドウ栽培を行っています。
ワイナリーで使用する電気は完全に太陽光発電、ワイナリーの洗浄水にも雨水を使用しています。
高品質なワインをリーズナブルに造るためブドウ樹1本あたりの収量を大切にしており、房数は7?8房で1kgまでに止めています。
葉の高さは1.5mまでに制限。
ボルドーの伝統手法にとらわれない 柔軟な考えのボルドー・シャトー ニュージーランド、オーストラリアで修行を積んだ4代目兄弟。
各地のワイン造りから良いと思うものは柔軟に取り入れ、伝統と近代技術の融合を目指します。
ITEM INFORMATION コンクールにてトリプル金賞受賞(VT2016) 熟したイチゴを想わせるフルーティな風味 柔らかなタンニンが魅力的なロゼ Chateau LAMOTHE VINCENT Rose シャトー ラモット ヴァンサン ロゼ アントル・ドゥ・メールで4世代に亘りワイン造りを営む生産者が手掛けた、シャトー・ラモット・ヴァンサン・ロゼ。
自然を大切にするサステナーブル農法を採用したブドウ栽培を実践。
醸造はステンレスタンクを使用して発酵、熟成はステンレスタンクを用いて4ヶ月行われます。
Tasting Note ラズベリーや柑橘果実の豊かなアロマに、柔らかなタンニン。
熟したイチゴのようなフルーティな風味が広がります。
■リヨンコンクール2017 /金賞受賞（VT2016） ■チャレンジ インターナショナル デュ・ヴァン2017 /金賞受賞（VT2016） ■ジルベール&ガイヤール2017 /金賞受賞（VT2016） 商品仕様・スペック 生産者シャトー・ラモット・ヴァンサン 生産地フランス/ボルドー 生産年2021年 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン50%、カベルネ・フラン50% テイストやや辛口 タイプロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌鉄を含んだ粘土質 醸 造ステンレスタンクで発酵、ステンレスタンクで4ヶ月熟成 提供温度9℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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1,406 円
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 リラック村の外れにあるこのシャトーの始まりは17世紀にまで遡ります。
一時期ブドウ栽培は衰退し1925年に再開され、その優れた土壌ゆえ、1950年代にはリラックで最も有名なブドウ園のひとつに数えられるまでになりました。
現在の当主、アンリ・ド・ランザック氏の所有になったのは1994年。
栽培や醸造での改良にも努力を重ね独特のスタイルにより磨きをかけています。
2005年より娘婿のフレデリック・グラッセ氏が栽培・醸造において腕を揮っています。
芽摘み、葉摘み、青摘み、パリサージュ等、今までに以上に畑仕事にこだわっており、品質の向上とともに、さらに評判が高まっている注目のシャトーです。
ITEM INFORMATION 甘く心地の良い香りが魅力的な 鮮やかでクリアな朱色が美しい辛口ロゼ CHATEAU DE SEGRIES TAVEL ROSE シャトー ド セグリエス タヴェル ロゼ パーカーガイド・ローヌ版では4つ星評価！「最高にお買い得」とまでコメントされているシャトーです。
平均樹齢の60年のグルナッシュをベースにした辛口のロゼです。
Tasting Note 鮮やかでクリアな朱色が美しいロゼ。
イチゴやサクランボを想わせる甘く心地よい香りが魅力的。
味わいは適度なタンニンと上品な酸、そして果実味がうまく調和していて絶妙です。
商品仕様・スペック 生産者シャトー・ド・セグリエス 生産地フランス/ローヌ タヴェル 生産年2021年 品 種グルナッシュ50％、サンソー30％、シラー10％、クレレット10％ テイスト辛口 タイプロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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2,168 円
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 カルロ・ロッシとは世界に誇るワールドワイドブランド。
1933年創業の世界最大のワイン・メーカー、E&J・ガロ社の傘下です。
カルロ・ロッシのブランド名は、ラベルのイラストにもなっている実在した人物、カルロ・ロッシ氏の名前に由来しています。
1974年にアメリカで初めて発売されて以来、その味と高品質により、現在世界約60カ国にて販売される世界有数のワールドワイドブランドとなっています。
土壌の違いごとに、その土地に合った最適なブドウを栽培する事によって、ブドウ本来の個性が発揮されたワインを目指しています！ ITEM INFORMATION オレンジの香り豊かなスッキリとした味わい ほんのり甘い可愛いロゼ・ワイン Carlo RossiRose カルロ ロッシロゼ オーストラリアの太陽をいっぱいに浴びて育ったブドウで造られたフレッシュ＆フルーティーな味わい。
どんなお料理とも相性が良く、日常のご褒美にぴったりです。
Tasting Note オレンジなどの香りが豊かなスッキリとした味わい。
商品仕様・スペック 生産者カルロ・ロッシ 生産地オーストラリア テイストやや甘口 タイプロゼ / ミディアムボディ 内容量3000ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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2,090 円
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 カルロ・ロッシとは世界に誇るワールドワイドブランド。
1933年創業の世界最大のワイン・メーカー、E&J・ガロ社の傘下です。
カルロ・ロッシのブランド名は、ラベルのイラストにもなっている実在した人物、カルロ・ロッシ氏の名前に由来しています。
1974年にアメリカで初めて発売されて以来、その味と高品質により、現在世界約60カ国にて販売される世界有数のワールドワイドブランドとなっています。
土壌の違いごとに、その土地に合った最適なブドウを栽培する事によって、ブドウ本来の個性が発揮されたワインを目指しています！ ITEM INFORMATION オレンジの香り豊かなスッキリとした味わい ほんのり甘い可愛いロゼ・ワイン Carlo RossiRose カルロ ロッシロゼ オーストラリアの太陽をいっぱいに浴びて育ったブドウで造られたフレッシュ＆フルーティーな味わい。
どんなお料理とも相性が良く、日常のご褒美にぴったりです。
Tasting Note オレンジなどの香りが豊かなスッキリとした味わい。
商品仕様・スペック 生産者カルロ・ロッシ 生産地オーストラリア テイストやや甘口 タイプロゼ / ミディアムボディ 内容量3000ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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8,800 円
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 キアンティ・クラッシコ地区に聳えるブローリオの城を拠点に1000年に及ぶ歴史を持つリカーゾリ家。
現在のキアンティの基礎を築き上げたのは"鉄の男爵"と呼ばれ、イタリア共和国の首相も務めた現オーナーの祖先でした。
この由緒ある長い歴史の中で、当初より高い評価を得ていたブローリオのワイン。
多大なる努力と研究と投資、そして情熱とプライドをかけて2000年同社のフラッグシップワイン「カステッロ・ディ・ブローリオ」のリリースを機に見事に復活を遂げました。
伝統あるキアンティの造り手として、またスーパー・トスカンと呼ばれるモダンなテイストのワインの造り手として再び栄光の時代を迎え、更なる発展が期待されています。
ITEM INFORMATION フルーティでフレッシュな果実味 淡いピンク色が美しい花のようなロゼワイン BARONE RICASOLI Albia Rose Toscana IGT バローネ リカーゾリアルビア ロゼ キャンティ・クラッシコ地区に広がるブローリオの丘を拠点に1000年に及ぶ歴史を持つリカーゾリ家。
このロゼワインはサンジョヴェーゼ、メルローから。
発酵は11?16℃で約30?40日間ステンレスタンク。
Tasting Note 桃の花のような、淡いピンク色。
薔薇やスミレの印象を持った強い花のアロマとストロベリーやラズベリーを思わせるフルーティーな香り。
果実のフレッシュさと甘さのハーモニーが、口に広がり、長く余韻を残す。
商品仕様・スペック 生産者バローネ・リカーゾリ 生産地イタリア/トスカーナ 生産年2022年 品 種サンジョヴェーゼ、メルロー テイスト辛口 タイプロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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1,847 円
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 アメリカワインの代名詞となっているカリフォルニアの中でも、高品質なワインの産地として知られているナパ・ヴァレー。
ベリンジャーはナパ・ヴァレーで140年以上の長きに渡り高品質なワインを造り続けてきたワイナリーです。
1876年、ドイツ系移民であるフレデリックとジェイコプのベリンジャー兄弟によって創業。
禁酒法時代にはカリフォルニアにある多くのワイナリーが閉鎖に追い込まれた中、礼拝用ワインの生産という特別な許可を得てワイン醸造を継続。
創業者の意志を途絶えさせることなく、140年を数えナパ・ヴァレー最古のワイナリーとなったのです。
重力式の供給装置、手掘りセラーでの操業、1943年のワイナリー公開ツアーなどベリンジャーが初めて実現したチャレンジも多く、この開拓精神によりベリンジャーは「カリフォルニアワインのリーダー」として敬愛され、ナパ・ヴァレーの伝統を築き上げました。
現在、多くの人に愛されるカリフォルニアワイン。
その「牽引者」として、ベリンジャーは世界で高く評価される優れたワインを造り続けています。
ITEM INFORMATION 果実感や蜂蜜のようなフレーバー 完熟ぶどうの優しい甘み 全米No.1の販売量を誇る自信作 BERINGERCALIFORNIA WHITE ZINFANDEL ベリンジャーカリフォルニア ホワイト ジンファンデル ベリンジャー・ヴィンヤーズは1876年、フレデリックとジェイコブのベリンジャー兄弟によってナパ・ヴァレーで創業された、プレミアムワインを生産するアメリカ屈指のワイナリーです。
カリフォルニアシリーズは、日本の市場に向けて発売されたベリンジャーのカジュアルレンジです。
どのぶどう品種でも非常に飲みやすく、日本人の味覚・和食に合ったフードフレンドリーなワインに仕上がっています。
ベリンジャーのホワイト・ジンファンデルは、“全米No.1の販売量”を誇る自信作です。
（ニールセン調べ/2013年4月23日まで過去52週） Tasting Note 果実感や蜂蜜のようなフレーバー、シトラスのニュアンス。
美しい色合い、フルーティーな香りと微かな甘み、爽やかでバランスのよい酸が楽しめます。
サマーベリーや柑橘類、メロンの香りや風味を際だたせています。
商品仕様・スペック 生産者ベリンジャー・ヴィンヤーズ 生産地アメリカ/カリフォルニア 生産年2020年 品 種ジンファンデル種主体 タイプロゼ テイスト微かな甘口 内容量750ml 醸 造ステンレスタンク醗酵・熟成 提供温度9-11℃ 合うお料理タイ料理、酢豚 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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1,376 円
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 アルプスは、1927（昭和2）年に『アルプス葡萄醸造所』として創業した、桔梗ケ原ワインバレーの老舗ワイナリーのひとつです。
長野県塩尻市は、火山灰土壌に礫層が堆積して水はけがよく、少ない降水量と長い日照時間、標高700メートルの昼夜の寒暖差に恵まれ、フランスのボルドーやブルゴーニュ南部の気象条件に近いことから、明治中頃よりブドウ栽培とワイン醸造の盛んな地域です。
1970年代に長野県内のぶどう栽培農家と「アルプス出荷組合」を結成。
約400軒のブドウ生産農家と共にブラッククイーンやマスカット・ベーリーAなどワインに適した品種の改良に取り組んできました。
1990年代に醸造設備の増設や自動ワインセラーと地下セラーの新設に加えて仏産オーク樽やステンレス小タンクなど醸造段階もきめ細やかに行われています。
2008年には農業法人を結成し、奈良井川沿いの耕作放棄地を取得して圃場を整備。
欧州系の多くの品種を栽培し、自社農園の充実を図っています。
栽培しているブドウ品種は、メルロー、シャルドネ、ブラッククイーンに加えカベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、ソーヴィニヨン・ブラン、シラー、ツヴァイゲルトレーベなど。
欧州系のぶどうは湿度に弱く、雨にあたると病気の発生する確率が高くなります。
垣根栽培の場合は雨除け（レインプロテクション）を必ず設置し、棚栽培の場合は果房に傘かけを行います。
自社圃場の栽培は、品種に応じたギュイヨ・コルドンなど剪定を変えるほか、夜明け前に収穫するナイトハーベストを行なうなど、きめ細やかに栽培しています。
「良いブドウであっても衛生管理や技術的な不備は品質に影響する」との理念から、品質管理にも力を入れています。
原料栽培から製品出荷まで徹底した工程管理を実施し、2012年に食品安全管理システムであるFSSC22000の認証を取得（果汁対象）。
より厳正な品質管理システムを構築しています。
工場内は最新の醸造設備や品質劣化を防ぐ自動倉庫システムがあり、熟練した技術と最新の設備、革新的なアイディアによって、自然の豊かな恵みを最大限に生かした製品づくりを行っています。
ブラッククイーンとマスカット・ベーリーAは、国産ワインコンクール（現日本ワインコンクール）の国内改良等品種・赤部門で金賞を受賞。
自社畑のメルロー、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブランがコンクールの欧州系・赤白の金賞を受賞し、ワイナリーとしての実力を証明しました。
フラッグシップとして「ミュゼ・ドゥ・ヴァン」シリーズを6ブランド展開。
ミュゼ・ドゥ・ヴァンとは、フランス語で「ワインの博物館」を意味します。
ブドウ品種ごとに適した栽培方法や品種特性を生かし、醸造・熟成に至るまでとことんこだわった日本ワインです。
ワイン専門誌『ワイン王国123号』にワイン3本が掲載されました。
ミュゼ・ドゥ・ヴァン 松本平ブラッククイーン2019と、ミュゼ・ドゥ・ヴァン oasis 3スパークリングの2本が『日本ワイン 激選63本』の最高評価5ツ星を獲得。
エントリーされた日本のワイナリー83社215本もの中から、ワインのプロフェッショナル6名（ソムリエ、醸造家、ワインジャーナリストなど）によるブラインドテイスティングで選ばれました。
また、ミュゼ・ドゥ・ヴァン 塩尻ピノブラン 2020が『1,000円台で見つけた和食に合う白ワイン』の4.5星を獲得。
輸入、国産を問わずエントリーされた1,000円台の白ワイン98本から、ソムリエ4名によるブラインドテイスティングで選ばれました。
ITEM INFORMATION 美しいバラ色が魅力的 洗練された艶やかな風味を持つ マイルドな口当たりのロゼワイン ALPS WINE Alps Drywine Special Rose アルプス ワイン アルプス ドライワイン スぺシャル ロゼ アルプス・ドライワイン・スペシャル・ロゼは、長野県塩尻市産の欧州系ブドウ品種から造られる、美しいバラ色が魅力的なワイン。
長野県塩尻市は、フランスのボルドーやブルゴーニュ南部の気象条件に近い地域です。
アルプスワインでは、きめ細やかに栽培されたブドウを使い、丁寧に醸造しています。
Tasting Note チャーミングな美しい色合い。
洗練された艶やかな風味とマイルドな口あたりが特徴のやや辛口ロゼワイン。
商品仕様・スペック 生産者株式会社アルプス 生産地日本/長野県塩尻市 品 種欧州系ブドウ テイストやや辛口 タイプロゼ 内容量720ml 提供温度6-11℃ 合うお料理ブイヤベース、白身魚のフライ、豚フィレ肉のプルーンソースなど ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,428 円
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 透明感のあるフレッシュな赤い果実と綺麗なミネラル感のあるロゼワイン コッレステファノは、1998年にファビオ・マルキオンニが創立したワイナリーです。
ファビオ・マルキオンニは農業学部を卒業後、ドイツのレストランやワイナリーで働きながら、ワイン造りとビオロジックの栽培方法について知識を深めます。
そして1998年より実家へ戻り、ワインの瓶詰めをスタートしました。
畑はヴェルディッキオ ディ マテリカのエリアに位置します。
常に強い風が吹き抜け、畑は乾燥しており薬品の散布を行わずともブドウの衛生が保たれます。
畑の標高は420mに位置し、昼夜の寒暖差がはっきりした絶好のロケーション。
ブドウはゆっくりと完熟に向かう為、複雑なアロマを得ることができ、仕上がったワインはテロワールを見事に表しています。
キエザ カルロの畑にはブドウの他、オリーブや桃の木が植えられているだけでなく、ローズマリーなどのハーブも自生しています。
また、ブドウ栽培以外の農業に加え、酪農も営んでおり、まさにサント ステファノの地に根差して生活をしているファミリーです。
（テイスティングコメント） 赤みの強いロゼ色。
透明感のあるフレッシュな赤い果実や林檎の香りに、石灰質のミネラル香があります。
酸味は柔らかく、瑞々しいピュアな果実味や綺麗なミネラルとともにバランスよく口中に広がります。
ローザ ディ エレナ 2022Rosa di Elena 2022 ワイナリー：コッレステファノ Collestefano 原産国：イタリア 産地：マルケ 格付：IGT タイプ：ロゼ・スティル 味わい：辛口 ブドウ品種：サンジョヴェーゼ80％、カベルネソーヴィニヨン20％ 醸造：ステンレスタンク醗酵後、同容器内4カ月シュール・リー熟成 アルコール度数：12％ 内容量：750ml 飲み頃温度：6?10℃ 輸入元：ヴィントナーズ ※ご注意 当店では店頭販売と他の2か所のHPの在庫を兼ねております。
その為、在庫更新のタイミングにより在庫切れの場合、やむをえず キャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
3,234 円
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 土着品種を守り、プーリアの伝統を継承するワイン 1970年にマルコ リッツエッロ氏が設立、現在は2代目であるフランコ リッツエッロ氏がオーナーで、3代目に当たる2人のご子息と共に経営を行っています。
サレントは地中海から吹く風、恵まれた太陽、肥沃な土壌というブドウ畑には最適な環境。
その環境を活かし、プーリアの伝統を継承するという事は、その地の土着品種を守る事であると彼らは考え、主軸はプーリアの土着であるプリミティーヴォ、ネグロアマーロ、マルヴァジア ネラ、ススマニエッロ、ヴェルデカを中心に生産しています。
（テイスティングコメント） 淡いサーモンピンク色。
ラズベリー、ザクロ、さくらんぼやピーチ、イチゴの香り。
新鮮な果実味の中に、地中海の風を感じるミネラル感があり、骨格がしっかりとしたバランスの取れたロゼワインです。
ロザート リネア クラッシカ 2022 Rosato Linea Classica 2022 ワイナリー：レ ヴィニェ ディ サンマルコ Le Vigne di Sammarco 原産国：イタリア 産地：プーリア格付：IGP タイプ：ロゼ・スティル 味わい：辛口 ブドウ品種：ネグロアマ―ロ100％ 醸造：ステンレスタンク醗酵、熟成 アルコール度数：13.5％ 内容量：750ml 飲み頃温度：6?8℃ 輸入元：モナカ ※ご注意 当店では店頭販売と他の2か所のHPの在庫を兼ねております。
その為、在庫更新のタイミングにより在庫切れの場合、やむをえず キャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
2,860 円
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 Bis は、イタリア語で「アンコール」という意味。
その名のとおり沢山の方のアンコールがあったための復刻です。
ラベルもまた初年度の FAF シリーズのラベルをベースに制作しております。
2015年、2020年、2023年、現在まで含めて 3 ヴィンテージしか仕込めていない希少なワインです。
爽やかな白ワインという域には留まらない、いろんな花の香りや複雑味も含めて楽しんで頂ければ幸いです。
■Fattoria AL FIORE 宮城県川崎町で2015年からワインをつくっている農場=Fattoria。
蔵王連邦の麓にあるこの町はとても穏やかで、静かで、心地よい土地。
畑と田んぼ、山と湖、小さな商店街とあたたかい人々。
「AL FIORE」は、代表の目黒浩敬氏が2002年仙台市内に開いたイタリアンレストランの名前。
日本語で「一輪の花」を意味するAL FIOREということばには、みなさんを魅了する一輪の花が、やがてタネをこぼし、いつかお花畑のように、もっともっと多くの人々の幸せへと広がるようにという願いが込められています。
「Fattoria AL FIORE」の活動は、レストランから始まったAL FIOREの次のステージである「お花畑」の基盤をつくる第1歩。
ワイン造りを通してご縁をいただいた素晴らしい仲間たちの活動を応援(支援)できる存在でありたいと考える。
2014年、最初の畑を開墾した川崎町安達の周囲は耕作放棄と過疎化が進んでいました。
ここを人が集まる場所にできないだろうか？ と考え、農園を開いてぶどうの樹を植え始めた。
志を持ったたくさんの人が集い、誰もが対等な立場で、自然の恵みをいただきながらものを創造し、その喜びをさらに多くの人と分かちあう状況をつくる。
この想いが活動の原点。
■ぶどうについて 【自園ぶどうについて】 2014年から川崎町安達の畑でぶどうを栽培しています。
現在、1.5haの畑で垣根栽培をしています（2018年5月現在）。
美味しく健全なぶどうを栽培することは「生きている土壌」をにすること。
土壌にいる多種多様な微生物の環境バランスを整えて健康な土壌を育むことで、美味しく健全なぶどうを育てることを目指しています。
必要以上の施肥をせず、土壌に合わせてゆっくりと育むことで、その土地の耐候性を持ったぶどうに育つでしょう。
そしてきっと力強い味わいを持つだろうと考えています。
また、ここに適した品種を選定するため、多品種のぶどうを育てています。
単一栽培でなくさまざまな植物や生き物と共生することで、多様性に富んだ環境になると考えています。
【仕入れぶどうについて】 2018年現在、仕入れぶどうのほとんどは、お隣の山形県南陽市、そして高畠町のぶどう農家さんが栽培する、主に生食用ぶどうです。
農家さんおひとりおひとりの園地に定期的に足を運び、収穫時期や、収穫前の手入れなども、農家さんと相談しながら決めていきます。
■醸造について 【温度管理】 通常、白は低温、赤はより高い温度で発酵させるといったセオリーがありますが、私たちは、機械や設備を使った温度管理をほとんどいたしません。
初期の発酵が難しくなるような低温の場合にのみ、タンク自体にお湯を回しかけるなどして発酵を促すことはあります。
【酵母】 基本的に、ぶどうに付着している野生酵母のみで発酵させます。
意図的に培養酵母を添加することで、ぶどうが本来進みたい方向と離れたワインにしたくないからです。
ただし、外気温の影響などなかなか発酵がスタートしそうにない場合のみ、すでに発酵が始まっている醸造中の液体を、1000ℓに対して10ℓ程度添加する場合がございます。
培養酵母などのスターターや、乳酸発酵を促す培養乳酸菌などの添加剤は、今後も一切添加することはないと思います。
【仕込み】 基本的に、自社で早朝から収穫し、その日のうちに醸造を開始します。
プレスや除梗にのみ機械を使う場合がございますが、それ以外はぶどうに寄り添って繊細な状態を把握し、健全な発酵が進むよう見極めております。
■その他 ワイン造りでは、一切の添加物を加えません。
農家さんにとって一年の集大成でもあるぶどうは、収穫のタイミングがすべてです。
手塩にかけてぶどうを育てた農家さんの顔を思い浮かべ、敬意を払って作業をします。
選果するときも収穫してからカゴの中で行うのではなく、ぶどうにとってストレスがかからないよう樹上で行います。
健全なぶどうのみで醸造するので、酸化防止剤の添加や、補糖・補酸・除酸なども不要です。
醸す期間やプレスのタイミング、アッサンブラージュなどで味のバランスを取ります。
【生産者】 Fattoria AL FIORE / 目黒浩敬 【容量】 750ml 【原産国】 日本 【地方】 山形県 【品種】 ロザリオビアンコ54％、ネオマスカット31%、カベルネ・ソーヴィニヨン15％ 【キャップ仕様】 コルク 【色】 ロゼ 【アルコール度数】 10.5% 【生産本数】 1,648本 【テクニカル】 野生酵母/亜硫酸塩（酸化防止剤不使用）/無添加/ノンフィルター 【保存方法】 冷暗所 【販売者】 亀田産業株式会社 栃木県宇都宮市川田町432 ※5月?10月の期間中はクール便での配送となるため、別途送料がかかります。
※ラベルやキャップシールのデザインやヴィンテージが掲載の画像・商品説明文と異なる場合がございます。
何卒ご了承くださいませ。
※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。
3,500 円
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 画像は2020年ですが、実際のお届けは2022年になります。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Becker Petit Rose [2022] ■色・容量：ロゼ750ml(スクリューキャップ使用） ■ALC：11.5% ■ブドウ品種：ピノノワール55％、ポルトギーザー35％、シュヴァルツリースリング10％ ■産地：ドイツ−ファルツ地方 ■味わい：やや辛口〜辛口・ライトボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ★ベッカーの定番人気ロゼワインが新ヴィンテージで登場！ 天才醸造家のベッカーさんが自宅飲み用にこっそり？造っていた秘蔵のロゼワインがこちらです。
[ベッカー・プティ・ロゼ 2022]!! その味わいは 『ストロベリーやチェリー等、赤系果実のチャーミングな香り。
フレッシュな果実味、食欲をそそりそうな豊かな酸味がいっぱいに広がります。
程よく骨格もあり、ミネラル感たっぷり、後味まで続くジューシーな酸味が心地いい。
余韻は軽やかで果実味がふんわり広がります。
スパイシーな鶏肉を使ったアジアン料理のお供に良さそう。
』 ベッカーさんが自分の食事に合わせるように造った、という理由が飲んでみるとわかる気がします。
特に今回はピノ・ノワールの比率がアップして、エレガントな印象。
ちょっとスパーシーなアジアン料理のお供にお薦め！ファンも多いロングセラーのロゼです！ ロゼというと春のイメージですが、こちらは味わいもしっかりしている本格派ロゼ、一年中、大活躍間違いなし!!是非、お試しくださいませ。
類似商品はこちらロゼ コノスル・ピノ・ノワール・ロゼ・ビシクレ1,012円イングリット・グロイス リード・ハーゼンハイデ3,300円クリストム・ロゼ・オブ・ピノ・ノワール 2025,940円ドイツ屈指の赤の人気生産者によるお食事に合わせやすい贅沢なロゼ!! ドイツ有名評価誌・ゴーミヨで4つ星生産者フリードリッヒ・ベッカー!! 元々ベッカー家の家飲み用プライベートワインでしたが、あまりのおいしさに商品化！以来リピートも多い、看板ワインのひとつに！ 『甘酸っぱい果実味に繊細なミネラル感、とってもエレガントなロゼワイン!!』 ベッカーの人気定番ロゼが新ヴィンテージで登場！ [ベッカー・プティ・ロゼ 2022] 間違いなく・今の辛口ドイツワインブームの中心になっているフリードリッヒ・ベッカー!! ドイツ有名評価誌ゴーミヨでは常に赤ワイン部門ではトップ生産者の座を守り続けています!! そんなベッカーさんがご自宅用に造っているロゼを特別にご紹介させていただきます!! 【大人気★ベッカーのロゼが新ヴィンテージで再入荷！】 今やドイツのみならず、世界中から注目されている、 辛口ワインブームの中心となっている代表生産者［フリードリッヒ・ベッカー］!!! ドイツ有名評価誌ゴーミヨで赤ワイン部門では最優秀賞を獲得するなど常にドイツワインの歴史を塗り替えている 人なんです! そのトップキュヴェともなると・・・全世界で争奪戦。
そんな天才醸造家のベッカーさんが自宅飲み用にこっそり？ 造っていた秘蔵のロゼワインがこちらです。
[ベッカー・プティ・ロゼ 2022]!! このワインの輸入元さんが2010年にベッカーさんを訪問した時に、ご機嫌のベッカーさんからバーベキューをふるまっていただき、その際にこっそりベッカーさんが一人だけ飲んでいたのがこのロゼだったというそうです。
聞いてみれば、ご自宅用に食事にもあわせやすいロゼを、 と造っているのがこのワイン!! あまりの美味しさにその場ですぐに商品化してください！ と交渉し、ようやく実現した、まさにベッカーさん好みの秘蔵の味!!! このワイナリーは特にピノ・ノワール種の赤ワインで有名で、人気醸造家ベッカーさん特製の黒ブドウから造られるため、このように美味しいロゼもできるのでしょう。
まさに究極の贅沢なロゼ!! ドイツは白ワインが日本では人気が高く日本に輸入されていますが、今や温暖化の影響もあり、赤ワインも非常 にレベルの高いものが増えていて、ドイツの赤は世界中から注目されています。
ベッカー醸造所があるファルツ地方でも1980年にはたったの1割程度だった赤ワインの割合が2007年には約4割にま で増加していることからもどれだけドイツで今、赤ワインの需要が高まっているかがうかがえます。
しかもこのベッカー醸造所はフランス国境すぐのシュヴァイゲン村にあり、過去の戦争の歴史の中でフランス領に なったりドイツ領になったりを繰り返した特別な歴史を持つ場所です。
今回の使用品種は、ピノノワール、ポルトギーザー、シュヴァルツリースリングの3品種！ ドイツらしい素朴な赤品種もブレンドされていますが、ベッカーの手にかかると、とてもエレガントな味わいに！シュヴァルツリースリングの柔らかい酸も絶妙なブレンド。
その味わいは 『ストロベリーやチェリー等、赤系果実のチャーミングな香り。
フレッシュな果実味、食欲をそそりそうな豊かな酸味がいっぱいに広がります。
程よく骨格もあり、ミネラル感たっぷり、後味まで続くジューシーな酸味が心地いい。
余韻は軽やかで果実味がふんわり広がります。
スパイシーな鶏肉を使ったアジアン料理のお供に良さそう。
』 ベッカーさんが自分の食事に合わせるように造った、という理由が飲んでみるとわかる気がします。
特に特に今回はピノ・ノワールの比率がアップして、エレガントな印象。
ちょっとスパーシーなアジアン料理のお供にお薦め！ファンも多いロングセラーのロゼです！ ロゼというと春のイメージですが、こちらは味わいもしっかりしている本格派ロゼ、一年中、大活躍間違いなし!!是非、お試しくださいませ。
3,388 円
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![]() BERGER des ABEILLES ROSE ベルジェ・デ・アペイユ ロゼ 色ロゼワイン ヴィンテージ品名に記載 産地フランス 原産地呼称IGPヴォークリューズ 品種グルナッシュ/シラー ALC度数12.5% キャップ仕様 ◆商品説明 淡いサーモンピンクカラーの外観に、ベリー系の赤い果実やキャンディーの香りが広がります。
フレッシュで果実味豊かな口当たりに酸味のバランスが素晴らしい味わいです。
プロヴァンスとローヌの間のユネスコ生物圏保護区で造る高品質なお値打ちロゼ。
◆合う料理 シーフードサラダなど MARRENON マレノン 生産者のマレノンは1965年に設立された協同組合です。
ユネスコの生物圏保護区に指定されているリュベロン自然公園の中心部に位置しています。
伝統と環境を深く尊重し高品質なワインを生産しています。
ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
1,080 円
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![]() LOU VITIS ROSE ルー・ヴィテス ロゼ 色ロゼワイン ヴィンテージ品名に記載 産地フランス 原産地呼称AOCリュベロン 品種グルナッシュ/シラー ALC度数13.0% キャップ仕様 ◆商品説明 輝きのあるピンク色の外観に、モレロベリーの香りと甘草やグローブのノートが広がります。
しっかりとしたリッチな味わいでスパイシーな余韻が感じられます。
ローストチキンやラムチョップなどと良く合います。
プロヴァンスとローヌの間のユネスコ生物圏保護区で造る高品質なお値打ちロゼ。
MARRENON マレノン 生産者のマレノンは1965年に設立された協同組合です。
ユネスコの生物圏保護区に指定されているリュベロン自然公園の中心部に位置しています。
伝統と環境を深く尊重し高品質なワインを生産しています。
ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
1,188 円
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 オーヴェルニュのブドウを贅沢に使った22年！ 明るい果実味とほわ?んと広がる上品なエキスを楽しめます♪ 21年はボジョレーのガメィ主体でしたが、今回ガメィ・ドーヴェルニュ、そしてオーヴェルニュ産のピノ主体と 非常に贅沢な造りとなりました?＼(^o^)／ ブドウを栽培したのはドメーヌ・ジャルゴビア(キュヴェPと同じ)で、特に若木のブドウを選んだそうで、 前年同様にイチゴの風味が華やかなCh.フレディニヤックの直接プレスしたメルローをアクセントに加えました。
また当初23年リリースの予定でしたが、当時のワインが暴れていたのでリリースを一旦保留。
現地の蔵で7ヶ月寝かせ落ち着かせてから日本に送ってくれています。
少し濁りのある淡いルビー。
アセロラ、カーネーション、ボンボン、蝋の香り。
待った分だけ安定感がありながら 若木のブドウ特有の明るい果実味が弾けます！ 暑かった22年でもピン！とした酸があり、軽快な泡にオーヴェルニュのブドウの円みとのバランスが秀逸。
メルローの苺系の風味がキュートさをプラス♪ とにかく作りこみ方がハンパなく、口の中で横に広がるミネラル感とアフターの紅芋の風味が、 満足感のある味わいを演出！個人的に大ヒットです(^_-)-☆ 収穫日はガメィとピノが9月5日、メルローは9月15日。
収量は日照りがありながら平均45hL/haと平年並み。
残糖は8g/L未満とブリュット。
FESTEJARの意味はオック語で「お祭り騒ぎしようぜ！」 DATA 樹齢：16?31年 タンクで2ヶ月、瓶内で5ヶ月熟成ワインの飲み頃：2024年〜2034年 品種 ビオ／ロゼ泡：ガメィ・ドーヴェルニュ40％、ピノ・ノワール40％、メルロー(ボルドー)20％ インポーター：ヴァンクゥール 容量 750ml 産地 フランス オーヴェルニュ
5,060 円
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 ※↓抜群の品質とラベルのインパクト赤・白・ロゼ、3種類揃う“オノロ・ベラ・シリーズ”■ オノロ ベラ 2015 (赤)■ オノロ ベラ ルエダ ベルデホ 2015 (白)■ オノロ ベラ ロサド (ロゼ) 2019 年代 造り手 [2021]年 ヒル・ファミリー・エステーツ 生産国 地域 スペイン フミーリア 村 D.Oフミーリア JANコード 4935919072267 タイプ ロゼ・辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いオノロ・ベラ・ロサド・(ロゼ)[2021]年・D.Oフミーリャ・(テンプラニーリョ＆シラー)・ヒル・ファミリー・エステーツ Honoro Vera Rosado [2021] D.O Jumilla 12.5%スペイン辛口 ロゼワイン愛好家大注目！年に一度のサクラの季節の辛口 ロゼ！毎年即完売！抜群の品質とラベルのインパクト！赤・白・ロゼ3種類揃う“オノロ・ベラ”シリーズのロゼがついに入荷！テンプラニーリョとシラー50％ずつのブレンドによるロゼワイン！果汁はプレスのものとセニエの両方を使用！キリッとした心地良い酸のあるさわやかな味わい、親しみやすく飲みやすいワイン！赤い果実やチェリーのフレイバー、さらにイチゴやスイカを思わせるフレイバーも感じられます。
しっかりと冷やしてお召し上がりください。
非常にすっきりした味わいで、様々な料理によく合う大人気スペイン・ロゼが限定で極少量入荷！お花見や女子会、業務店(レストランさま)にもうってつけの1本！ピンクの大人気ロゼがしかもきれいな女性のラベルで新ヴィンテージで少量入荷！(オノロベラロサド2021) (オノロベラロゼ) (スペインフミーリャ) (ヒルファミリーエステーツ)毎年即完売！抜群の品質とラベルのインパクト！赤・白・ロゼ3種類揃う“オノロ・ベラ”シリーズのロゼがついに入荷！ スペインワインの台風の目になる予感を感じさせる グループ生産者 現当主はミゲル ヒルです。
ヒル ファミリーは、9つの興味深いワイナリーのプロジェクトを統合した名称です。
売り手としては大企業のような顔を持ち、造り手としては小さなワイナリーの集まりとして、良いワインを造っています。
最終的にはコストパフォーマンスの高いワインを造りたい、消費者に美味しいワインをリーズナブルに届けたいと思っています。
そのため、それぞれのワイナリーはD.O.も醸造責任者も違いますが、その営業活動から運営のコンセプトに至るまで、まるで一つの会社のように成り立っています。
新しくワイナリーを設立する際の場所を選ぶ基準は「土着品種があること」「古い樹齢であること」「マイナーなアペラシオンであること」です。
ミゲルはセラー全体の設計も行ないます。
「簡単で効率の良い作業」「働きやすい環境」「コストを抑えること」を念頭に入れて設計します。
全てのワイナリーが、建物全体を温度コントロール出来、さらに部屋単位で冷房・暖房を入れ替えられるようになっています。
ブレンドは、必ず5名で行ないます。
誰か体調が悪い人がいても、全体で良い判断ができる人数です。
どのワイナリーでも、特定の区画のものをトップキュヴェに使うといったことを予め決めておくことはしません。
必ずテイスティングして決めます。
オノロ・ベラ・ロサド 2021年■葡萄品種：テンプラニーリョ、シラーテンプラニーリョとシラー50％ずつのブレンドによるロゼワイン。
果汁はプレスのものとセニエの両方を使用しています。
アルコール発酵はステンレスタンクにて行います。
発酵は最大限のアロマを得るため18-20度の低温で行います。
きりりとした心地良い酸のあるさわやかな味わい。
誰にでも非常に親しみやすく、飲みやすいワインです。
赤い果実やチェリーのフレイバー、さらにイチゴやスイカを思わせるフレイバーも感じられます。
しっかりと冷やしてお召し上がりください。
非常にすっきりした味わいで、様々な料理によく合います。
スペイン辛口 ロゼワイン愛好家大注目！年に一度のサクラの季節の辛口 ロゼ！毎年即完売！抜群の品質とラベルのインパクト！赤・白・ロゼ3種類揃う“オノロ・ベラ”シリーズのロゼがついに入荷！テンプラニーリョとシラー50％ずつのブレンドによるロゼワイン！果汁はプレスのものとセニエの両方を使用！キリッとした心地良い酸のあるさわやかな味わい、親しみやすく飲みやすいワイン！赤い果実やチェリーのフレイバー、さらにイチゴやスイカを思わせるフレイバーも感じられます。
しっかりと冷やしてお召し上がりください。
非常にすっきりした味わいで、様々な料理によく合う大人気スペイン・ロゼが限定で極少量入荷！お花見や女子会、業務店(レストランさま)にもうってつけの1本！ピンクの大人気ロゼがしかもきれいな女性のラベルで新ヴィンテージで少量入荷！
1,496 円
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 ■ワイン名 オノロ・ベラ ロサド [2021] ボデガス・アテカ ■英語表記 Honoro Vera Rosado [2021] D.O Jumilla ■商品番号 0400001006818 ■ワインについて スペイン産ロゼワイン愛好家大注目！年に一度の桜の季節の辛口ロゼ！毎年即完売！抜群の品質とラベルのインパクト！大人気の赤ワインと白ワインに続き、オノロ・ベラシリーズのロゼが遂に入荷！ヴィノス90点獲得！テンプラニーリョとシラー50％ずつのブレンド。
果汁はプレスのものとセニエの両方を使用。
キリッとした心地良い酸のあるさわやかな味わい、親しみやすく飲みやすいワイン。
赤い果実やチェリーのフレイバー、さらにイチゴやスイカを思わせるフレーバーも感じられます。
しっかりと冷やしてお召し上がりください。
非常にすっきりした味わいで、様々な料理によく合うロゼが限定で極少量入荷！お花見や女子会、レストラン等の業務店様にもうってつけの1本！きれいな女性のラベルの大人気ロゼ！新ヴィンテージが少量入荷！ ■ワインのタイプ ロゼワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 ジル一家・ホルフェ・オルドネス ■ブドウ収穫年 2021年 ■内容量 750mlボデガス・アテカはフミーリヤ地方のジルー家とホルフェ・オルドネーズによって設立されたワイナリーです。
このワイナリーは、55ヘクタールの畑を所有しています。
このワインのブドウはとても丹念に厳選されており、そして1855年〜1925年に植えられた最も質の良い古樹となっています。
場所は、カラタユド地域の高台、標高915メートルの丘の上に位置しています。
1ヘクタールあたり1000K未満という非常に少ない収量（1本あたり1kg未満）により、ワインに強さと深い色味をもたらしています。
畑は主に粘板岩と重たい粘土質の土壌です。
この地域では降水量が非常に少ないのですが（年間350ml程）粘土質の土壌がブドウに水分を与え、乾いた環境での成育を可能にしています。
収穫は非常に注意深く手作業で行われ、衛生面においてとてもよい環境の中で非常に成熟したブドウのみを厳選しています。
また二次選別の際は選別台を使用して行われます。
オノロ・ベラ ロサド 2021年 ボデガス・アテカンプラニーリョとシラー50％ずつのブレンド。
果汁はプレスのものとセニエの両方を使用。
キリッとした心地良い酸のあるさわやかな味わい、親しみやすく飲みやすいワイン。
赤い果実やチェリーのフレイバー、さらにイチゴやスイカを思わせるフレーバーも感じられます。
しっかりと冷やしてお召し上がりください。
1,496 円
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 ※酸化防止剤（亜硫酸塩）無添加のため、暑い時期、夏場の配送はクール便をご指定下さい。
また、ご自宅での保管は14℃以下でお願いいたします。
上記の条件以外で不良品の交換は承れませんので予めご了承くださいませ。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Pittnauer Rose by nature [2022] ■色・容量：ロゼ微発泡（王冠キャップ）750ml ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：ブラウフレンキッシュ 90%、カベルネ・ソーヴィニヨン 10% ■産地：オーストリア−ブルゲンラント−ノイジ?ドラーゼ ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）※自然発生分※ 表示在庫限りの限定入荷！！ 天然酵母による自然発酵、無清澄、無濾過、亜硫酸添加なし！ ピットナウアーの個性派ロゼ微発泡（ペットナット）！ [ピットナウアー ロゼ・バイ・ナチュレ 2022]!! ロゼワインは春や夏だけではなく、一年中楽しめるワインです！人気生産者のピットナウアーのロゼは個性的で、 軽めの赤ワイン感覚で秋でも冬でもお試しいただきたい！ このロゼワインは普通のロゼワインではありません！ 今回のヴィンテージは微発泡のペット・ナット！ ビオディナミ農法を実施しているの畑のぶどうを使用。
ステンレスタンクにて、全ての葡萄をブレンドし、スキンコンタクト 6 時間、約 3 週間自然発酵。
発酵の際、残糖が多くの残っていた為、発酵の途中に打栓。
数か月、瓶内発酵を進め、デコルジュ無く、ペット・ナットとしてリリース。
全ての工程で無清澄、無濾過、全ての工程で亜硫酸無添加。
品種はブラウレンキッシュ主体に、カベルネ・ソーヴィニヨンを少しブレンド。
高貴品種らしい、品のある印象です。
色彩はやや濁りがある濃いめのロゼ色。
ピンク・グレープフルーツや赤系ベリーの華やかな果実味溢れるアロマ、ジューシーでフレッシュな果実味いっぱいの軽やかな味わい、柔らかな適度にボリューム感のあるボディ、優しい酸味も心地よく、余韻も長く素直に続いていきます。
軽めのスパイシーな中華、寒い時期は鶏肉のお鍋等にも。
柔らかいテクスチャーが煮たり、蒸したお料理にもお薦めです。
※酸化防止剤（亜硫酸塩）無添加のため、暑い時期、夏場の配送はクール便をご指定下さい。
また、ご自宅での保管は14℃以下でお願いいたします。
また、無濾過のため、ブドウ由来の澱が発生しています。
飲む前にボトルを立てて保管し、澱を沈めてサーブしてください。
微発泡のため、抜栓時は人や物に向けないようにご注意いただき、静かに抜栓ください。
よく一緒に購入されている商品ドメーヌ・ラファージュ タロンハ 2021 2,950円ドメーヌ・ファミーユ・パケ・プイィ・フュイッセ5,478円ピットナウアー ピノ・ノワール 2022 3,718円類似商品はこちらツァーヘル オーマ・ツァーヘル・ペット・ペット3,498円ベッカー・プティ・ロゼ 2022 3,388円シャーブル ペットナット 20224,620円★表示限りの限定入荷★無清澄、無濾過、全ての工程で亜硫酸無添加の人気ナチュラル・ロゼワイン！なんと今回のヴィンテージは微発泡のペット・ナット！ 酸化防止剤無添加のため、暖かい時期の配送はクール便推奨。
[ピットナウアー / ロゼ・バイ・ナチュレ 2022]
3,278 円
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![]() ※酸化防止剤（亜硫酸塩）無添加のため、暑い時期、夏場の配送はクール便をご指定下さい。
また、ご自宅での保管は14℃以下でお願いいたします。
上記の条件以外で不良品の交換は承れませんので予めご了承くださいませ。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Pittnauer Rose by nature [2022] ■色・容量：ロゼ微発泡（王冠キャップ）750ml ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：ブラウフレンキッシュ 90%、カベルネ・ソーヴィニヨン 10% ■産地：オーストリア−ブルゲンラント−ノイジ?ドラーゼ ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）※自然発生分※ 表示在庫限りの限定入荷！！ 天然酵母による自然発酵、無清澄、無濾過、亜硫酸添加なし！ ピットナウアーの個性派ロゼ微発泡（ペットナット）！ [ピットナウアー ロゼ・バイ・ナチュレ 2022]!! ロゼワインは春や夏だけではなく、一年中楽しめるワインです！人気生産者のピットナウアーのロゼは個性的で、 軽めの赤ワイン感覚で秋でも冬でもお試しいただきたい！ このロゼワインは普通のロゼワインではありません！ 今回のヴィンテージは微発泡のペット・ナット！ ビオディナミ農法を実施しているの畑のぶどうを使用。
ステンレスタンクにて、全ての葡萄をブレンドし、スキンコンタクト 6 時間、約 3 週間自然発酵。
発酵の際、残糖が多くの残っていた為、発酵の途中に打栓。
数か月、瓶内発酵を進め、デコルジュ無く、ペット・ナットとしてリリース。
全ての工程で無清澄、無濾過、全ての工程で亜硫酸無添加。
品種はブラウレンキッシュ主体に、カベルネ・ソーヴィニヨンを少しブレンド。
高貴品種らしい、品のある印象です。
色彩はやや濁りがある濃いめのロゼ色。
ピンク・グレープフルーツや赤系ベリーの華やかな果実味溢れるアロマ、ジューシーでフレッシュな果実味いっぱいの軽やかな味わい、柔らかな適度にボリューム感のあるボディ、優しい酸味も心地よく、余韻も長く素直に続いていきます。
軽めのスパイシーな中華、寒い時期は鶏肉のお鍋等にも。
柔らかいテクスチャーが煮たり、蒸したお料理にもお薦めです。
※酸化防止剤（亜硫酸塩）無添加のため、暑い時期、夏場の配送はクール便をご指定下さい。
また、ご自宅での保管は14℃以下でお願いいたします。
また、無濾過のため、ブドウ由来の澱が発生しています。
飲む前にボトルを立てて保管し、澱を沈めてサーブしてください。
微発泡のため、抜栓時は人や物に向けないようにご注意いただき、静かに抜栓ください。
よく一緒に購入されている商品ドメーヌ・ラファージュ タロンハ 2021 2,950円ドメーヌ・ファミーユ・パケ・プイィ・フュイッセ5,478円ピットナウアー ピノ・ノワール 2022 3,718円類似商品はこちらツァーヘル オーマ・ツァーヘル・ペット・ペット3,498円ベッカー・プティ・ロゼ 2022 3,388円シャーブル ペットナット 20224,620円★表示限りの限定入荷★無清澄、無濾過、全ての工程で亜硫酸無添加の人気ナチュラル・ロゼワイン！なんと今回のヴィンテージは微発泡のペット・ナット！ 酸化防止剤無添加のため、暖かい時期の配送はクール便推奨。
[ピットナウアー / ロゼ・バイ・ナチュレ 2022]
3,278 円
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