南アフリカは、300年以上に及ぶワイン造りの歴史を持ち、伝統と最新の醸造技術を駆使して、多種多様なワインを造っています。
日本でも近年少しずつ美味しいワインの産地として知られるようになってきましたが、当店では10年以上も前から取り組んでいました。
ノーブル・ヒルも、10年以上の長いお付き合いがある蔵元です。
出会いのきっかけは、オーナーのクリストファーさんからいただいた「私たちノーブル・ヒルを含め、家族経営の小さな造り手たちが、素晴らしいワインを造っています。
ぜひこちらを訪れて、南アフリカワインを知ってください。
」という1本の電話でした。
ワインとしては聞きなれない産地だけど面白い・・・それでは試してみようと、早速現地に向かいました。
南アフリカでは、購入したぶどうでワインを造るワイナリーが多く、ぶどう栽培からワイン造りまでを一貫して手掛ける蔵元はごくわずか。
ノーブル・ヒルは同国では珍しい、自社ぶどうからワイン造りを手がける小さな家族経営の蔵元でした。
彼らのこだわりはぶどうの品質の高さにあり、自分たちの畑で栽培したぶどうを全て手摘みで収穫し、房がつぶれないように小さなカゴで集めて、醸造前には再度良いぶどうだけを選定します。
果実味と凝縮感あふれる赤ワインから、華やかでエレガントな白ワイン、さらには単一畑のシャルドネ種を使ったスパークリングワインまで。
試飲しながら、一つ一つのワインに彼らのきめ細かなこだわりを感じ、輸入を決意しました。
南アフリカワインの第1号となったノーブル・ヒルは、今もなお輸入当時から変わらぬ品質のワインを届けてくれます。
しっかりとしたロゼ色と華やかな香りが特徴。
さわやかな酸味と果実味が心地よく、ドライだが柔らかな味わい。
/P> ■商品名 ノーブルヒル・ムールヴェードル・ロゼ ■商品名（原語） NOBLEHILL　Mourvedre Rose ■生産国・地域 南アフリカ・パール地区 ■蔵元名 ノーブルヒル・ワイナリー ■品種 ムールヴェードル ■タイプ・味わい ロゼ・辛口イチゴやスイカのようなチャーミングな香りが特徴的な辛口ロゼワイン！

フランス東部アルザス地方に美味しいスパークリングワインを造る生産者がいると聞き、訪れた蔵元が「ジョセフ・カタン」。
アルザスの地で300年にわたってワインを造り続けてきた、家族経営の蔵元です。
管理の行き届いた自社畑のぶどうから、アルザスの地に根づいたワインを造り出しています。
その品質は、多くのコンクールや評価誌で、高く評価されています。
フランスのドイツ国境沿いにある山岳地帯のアルザス地方は、フランスとドイツ二つの国のワイン文化の影響を受ける生産地です。
冬は涼しく、夏は非常に暑く、乾燥した気候のため、特に自然派ぶどうの栽培に最適な産地です。
同地域で長くワイン造りに取り組んできたカタンは、グラン・クリュ（特級）畑や日当たりのよい斜面に畑のぶどうから、洗練されたワインを生み出しています。
また、減農薬農業にも長年取り組んでおり、近年では一部オーガニックのワインも生み出しています。
そんな彼らの真骨頂が最も発揮されるのが「クレマン・ダルザス」。
クレマンとは、シャンパーニュ以外の地域で、シャンパーニュと同様の「瓶内二次発酵」製法で造られたスパークリングワインのこと。
特に、華やかで上品な香りのワインを多く生み出しているアルザス地方の「クレマン・ダルザス」は有名で、世界中で愛飲されています。
そして、なんと前当主のジャック・カタン氏は、クレマン・ダルザス協会の会長だけでなく、全フランスのクレマン協会の会長も歴任したスパークリングワインの名手。
アルザス地方で特徴的な大樽での伝統的製法と、最新の設備によるワイン造りを融合し、こだわりのワインを造り上げます。
日当たりのいい斜面の完熟したぶどうの果実味と、涼しいアルザス地方らしい程よい酸味、地下の安定した気温のセラーでゆっくり寝かされることで生まれるきめ細い泡が魅力的特徴です。
独特の白いボトルをデザインしたのは、アルザス出身のタトゥアーティストで、アルザスの絵のように美しい風景をモチーフとしています。
いちごやラズベリーなどベリー系果実の香りに、フレッシュなレモンの風味。
果実味にきめ細かい泡が溶け込んだ爽やかな1本。
■商品名 ジョセフ・カタン・クレマン アイス・カタン ロゼ ■商品名（原語） Joseph Cattin Ice Cattin Rose Cremant d'Alsace ■生産国・地域 フランス クレマン・ダルザス ■蔵元名 ジョセフ・カタン ■品種 ピノ・ノワール ■タイプ・味わい 甘口スパークリングロゼ

料理に合うスペインワインを探し求めていたところ、ボデガス・バルバスというワイナリーから「ぜひ私たちのワインを飲んでほしい！」と一本の連絡がありました。
ワインの展示会のために来日すると伺い、ブースで試飲してみると、果実味が豊富で柔らかい渋味・・・これは生ハムやサラミにもぴったり！早速現地を訪問しました。
ボデガス・バルバスは、スペインを代表する高級ワイン産地として知られる「リベラ・デル・ドゥエロ」にある蔵元。
現在、この産地には約7000軒のぶどう農家と約290軒のワイナリーが存在していますが、中でもバルバスは1777年からワインの生産を行っている、この地で最も歴史の長い蔵元の一つです。
話を聞くと、品質を重視し、こだわりをもってワインを造っている家族経営の蔵元とのこと。
1940年代までスペイン最高峰ワインの一つ「ウニコ」を造るベガ・シシリア社にもぶどうを卸すなど、スペインにおけるワインの歴史にも重要な役割を果たしていた実力派でした。
今では、スペインを代表する数多のワインをも上回る評価も獲得するなど、世界的な評価誌やコンクールで高い評価を獲得しています。
ヴィノスやまざきでも、その味わいと質の高さから、長年に渡ってお客様に支持されている人気蔵元です。
いちごやラズベリーのようなベリー系果実の華やかな香りと、心地よい酸味がバランス良い味わい。
フレッシュでフルーティーな辛口です。
■商品名 バルバス・ロゼ ■商品名（原語） Balbas Rose ■生産国・地域 スペイン DOリベラ・デル・ドゥエロ ■蔵元名 ボデガス・バルバス ■品種 テンプラニーリョ100% ■タイプ・味わい 辛口ロゼかつて有名スペインワインであるウニコにぶどうを提供しており、銘醸地「リベラ・デル・ドゥエロ」で造る、スペインの代表品種テンプラニーリョを使用したロゼ。

ド・グレンデルとの出会いは2015年。
日本で有名なワイン専門家の方から、「南アフリカにとにかく品質が素晴らしい蔵元がある！」とご紹介いただいたのがきっかけでした。
ド・グレンデルは、南アフリカの南西海岸沿いにある港町ケープタウンにあるワイナリー。
現地のテイスティングルームに入ると、その品質の高さを証明するかのように、様々なコンクールで金賞を受賞した際の賞状が壁一面に並んでいました。
しかも、地元の小さなコンクールなどではなく、国際的に有名かつ厳しい審査基準を設けるコンクールばかり。
当時現地を訪れた買付隊が「これまで見てきたワイナリーの中でも、世界で最もたくさんの賞を受賞したワイナリーのひとつかもしれない」と驚いたほど…。
そして、現地での交流を経て、すっかり意気投合。
オーナーのグラーフさんからの「直接お客様に自分達のワインを知ってもらえる特別な機会に、ぜひ参加させて欲しい」と強い要望もあったことで、ヴィノスやまざきが2年に一度開催している大試飲会『蔵の祭典』への参加が実現しました。
レストランのソムリエやお客様に振舞うと、その美味しさに発売する前にも関わらず高い評価をいただき、お客様の声に応える形で直輸入がスタートしたのです。
グラーフさん一家は、曾祖父がケープタウンの市長を、祖父が市議会議員を務めるなど、代々地元ケープタウンの名士として知られています。
もともとは農場を営んでいましたが、地元の名門ステレンボッシュ大学を卒業した現オーナーのグラーフさんが、「この土地は、ぶどう栽培に最適だ」と確信し、徹底的に土壌の調査を実施。
父を説得し、1999年にぶどうの樹を植え始めました。
彼の情熱に打たれ、当時南アフリカの有名ワイナリーで醸造をしていたチャールズ・ホプキンス氏が、創業当初からワイン造りに参加。
豊かな自然の中で育ったぶどうから生み出されたワインは、国内外で高い評価を受けるようになったのです。
その味わいは、自然なぶどうの味わいを全面に表現しています。
海まで7kmと近いため、涼しい海流から吹く風が、健康的なぶどうを育みます。
テーブルマウンテンを望むタイガーバーグの高台で造られるワインは、凝縮感のある果実味を持ちつつ、適度な酸を含み、飲み易いのが特徴です。
しっかりとした酸をもち、長期熟成も可能となるこだわりワイン、是非お試しあれ。
フローラルな香りに、イチゴのような華やかな果実味が楽しめる、フレッシュでフルーティな飲みやすい辛口のロゼワイン。
■商品名 ド・グレンデル・ロゼ ■商品名（原語） De Grendel Rose ■生産国・地域 南アフリカ タイガーバーグ ■蔵元名 ド　グレンデル ■品種 シラー40％、カベルネ・ソーヴィニヨン35％、ピノタージュ25％ ■タイプ・味わい ロゼ・辛口1999年からワイン造りがスタートした家族経営の蔵元。
南アフリカの象徴ともいえるテーブルマウンテンの麓に広がる冷涼な気候の畑で育てられた3種類のぶどうをブレンドしたロゼはみずみずしくフレッシュな辛口の味わい

■味わい サステイナブルにこだわり、高級品種ピノ・ノワールだけで贅沢に造る、フレッシュかつ果実味たっぷりな辛口ロゼが入荷。
■蔵直(R)ストーリー 南米ウルグアイでワイン造りを行うボデガ・ガルソン。
専門誌でも高い評価を数多く獲得し、著名なワインジャーナリストが次々と訪問するなど、近年ますます注目を浴びています。
最初は「ウルグアイのワインは、本当に受け入れられるのか？」と、誰もが半信半疑でした。
試飲をしてみると、確かに美味しいしクオリティも高い。
彼らの十八番のタナ種を使った濃厚でコクのある赤ワインは、牛肉消費量世界一の国にふさわしい、肉料理にぴったりな味わい。
しかし、ワインの産地としては日本では全くの無名…さらに、調べてみると、ヨーロッパや南アフリカよりもさらに遠く、ウルグアイから日本に到着するまで、船便で2カ月以上もかかることが分かりました。
そこで、最初は試しに少量だけ輸入し、当店の試飲イベント『蔵の祭典』でお披露目をしました。
ブースにお客様が来てくださるだろうか？そんな不安をよそに、ボデガ・ガルソンのブースは長蛇の列に！ 最近では「あのウルグアイのワイン、美味しかったよ！また買いに来たけどまだありますか？」という声も多数いただくほど。
今では大人気ワインとなり、コンテナ単位で輸入できるようになったのです。
オーナーのアレハンドロ・ブルゲローニ氏は、南米を代表する経済人で、ワインをこよなく愛しています。
ワインへの情熱から、彼の出身地であるアルゼンチンの他にも、カリフォルニアのナパ・ヴァレー、イタリアのトスカーナなど、世界中の銘醸産地のワイナリーに出資しています。
その彼が自ら開拓したのが、ウルグアイのガルソン地区。
この土地こそが、世界の銘醸地を知り尽くした彼が見つけた「ワイン造りに最適な土壌」だと言います。
「ウルグアイで本当に世界クラスのワインが出来るのか？」という周囲の声を押し切ってまで、この土地の可能性を信じて始めたガルソン。
今や世界トップクラスのワイナリーに成長し、ワイン専門誌『ワイン・スペクテイター』において、ウルグアイ初の世界TOP100ワインに選出されるなど、今後もますます注目される蔵元です。
■商品詳細 商品名：ガルソン ロゼ レセルバ（GARZON ROSE RESERVA） 産地：ウルグアイ マルドナド県 品種：ピノ・ノワール100% 蔵元名：ボデガ・ガルソン タイプ：ロゼワイン 味わい：辛口 サイズ：750ml注目のウルグアイからピュアなロゼが登場！

名称：果実酒 保存方法：直射日光・高温多湿の所をさけて保存してください。
開封後は冷蔵庫に入れてください。
販売者：(有)ココ・ファーム・ワイナリー　〒326-0061 栃木県足利市田島町611

｢北ののぼ｣は、北海道余市の木村農園の葡萄から造られた、伝統的なビン内二次醗酵方式のワインです。
2015年は木村農園のきりりとしたおいしい酸を持つピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエを最適なタイミングで収穫。
岩見沢の醸造場10Rで、房のままていねいに搾って、純粋なフリーランの果汁だけを取り出し、自然の持ち味を活かすため、野生酵母で一次醗酵させました。
翌2016年の春、足利のココ・ファーム・ワイナリーにワインを運び、ワインに蔗糖と酵母を加え、すばやくビン詰し王冠で打栓。
このティラージュビン詰(Tirage)後、ワインを暗く涼しい静かなセラーに寝かせました。
一本一本のビンのなかでワインは二番目の醗酵を行いながら複雑さを増し、酵母が働いてデリケートで細かな泡を生み出します。
そしてこのビン内二次醗酵後も、さらに香りの複雑さと口当たりの厚みを引き出すため、52カ月以上ビン内でワインを酵母の澱と接触させました。
ワインがビン内熟成で最高の状態になった2020年冬より、こころみ学園の園生たちが、毎朝毎晩ビンを45度ずつ回してルミアージュ(Remuage)を行い、澱をビンの口に集めました。
その後、ビン口の澱を冷却機で凍らせ、王冠と同時に澱を取り除き(デゴルジュマン：Degorgement)、同質のワインを補って糖分を加えないナチュール(Nature)の状態でコルク打栓し、ミュズレとワイヤーをかけました。
この“北ののぼ”の特徴は、のびやかな酸、上品なコクにあります。
造る工程のほとんど全てが手作業で造られたこのスパークリング・ワイン、お楽しみいただければ幸いです。
■テクニカル・データ 品種：ピノ・ノワール　75% シャルドネ　21% ピノ・ムニエ　4% 畑：北海道余市町登 木村農園 収穫：2015/9/28、29、30　10/01、04、12、28、29、30、31（ピノ・ノワール） 2015/10/04、05、07（シャルドネ） 2015/10/04（ピノ・ムニエ） 収穫方法：手摘み 醗酵：房のままプレス。
フリーラン果汁の澱を軽く沈めた後、野生酵母にてステンレスタンクで醗酵。
熟成：選抜酵母でのビン内二次醗酵を経て、さらに52カ月以上酵母の澱と接触させながら熟成。
瓶詰：ビン詰日: 2016/08/11(ティラージュ)　 2021/01/28(デゴルジュマン) アルコール：11.5%　　　酸度：8.1 g/L　　　残糖：0.7g/L ■このワインについて テイスティング・コメント：グレープフルーツや洋梨の果実の香りに、ヨーグルトや、はちみつ、火打石などの香りが折り重なって感じる。
味わいはキレのある酸がまるみのあるボディを包み、余韻に香ばしさや軽やかな渋みが続いていく。
料理との相性：生牡蠣（レモンで）、あん肝、鶏皮ポン酢、クロックムッシュ、豚リエットのタルティーヌ、シャウルスなどの白カビチーズ、クリームチーズにりんごや梨とハチミツを添えて、紅茶のシフォンケーキ 飲み頃：2021?2024年はフレッシュな溌剌とした味わい。
冷蔵庫や氷水でよく冷やしてきめ細やかな泡を楽しんで。
2025年?は熟成により一体感が増して香ばしさや熟成感も出てくるだろう。

タナはフランス南西部原産の黒葡萄で、赤ワインの渋味の元にもなる｢タンニン｣が語源と言われ、現地では渋味が強く、色の濃いしっかりした赤ワインがつくられています。
私たちは海外のワイン産地を訪れる旅の途中で、このタナ種に巡り会いました。
今、このタナ種の葡萄は、日本でも突出した色の濃さとタンニンを持つ葡萄に育っています。
そんな葡萄でロゼワイン!? 不思議に思う方もいらっしゃるでしょう。
実はタナは、渋味や色の濃さだけでなく、のびやかで芯のある酸味やボディを持ち、特に高山村の佐藤さんが育てるタナには、土地の特徴である鉱物のような味わいが感じられます。
そこで最初赤ワインを造って、次に2016年は白ワインとしての鉱物的な魅力を生かし｢ブラン・ド・タナ｣を造ってみました。
その結果、この葡萄の赤ワインと白ワインの両方の魅力を実感することができました。
それならばロゼは？ ということで2017年からは「タナロゼ｣を造り、この3つの秋の試作を経て私たちは日本のタナからつくるワインのひとつの答えを掴んだような気がしています。
2020年秋、醸造場ではタナの果皮の色や成分が果汁に移るようMC（マセラシオンカルボニック）を行った後、野生酵母や野生乳酸菌で醗酵させました。
渋味がやわらかく豊かな酸とボディを持ち、赤い果実の香るチャーミングなロゼワインになりました。
日本生まれのタナ種の日本のロゼワインです。
■テクニカル・データ 品種：タナ　100％ 畑：長野県高山村　佐藤農園 山形県上山　南果連 収穫：2020/10/10, 12 収穫時の糖度 22.3 Brix (佐藤農園) 収穫方法：手摘み 醗酵：2つの方法で仕込んだ。
1つ目はフリーランの果汁のみをステンレスタンクに入れ野生酵母で醗酵させた。
2つ目は房全体をタンクに入れ、MC（マセラシオンカルボニック）を約1週間行った後プレスし、野生酵母にて醗酵させた。
その後ブレンドし、木樽で野生乳酸菌によるMLF（マロラクティック醗酵）を続ける。
熟成：木樽で約5カ月熟成。
瓶詰：澱引き後、清澄せず無濾過でビン詰。
ビン詰日：2021/04/07　　　本数：2,403本（750ml） アルコール：12.4%　　　酸度：4.9g/L.　　　残糖：1.5g/L. ■このワインについて テイスティング・コメント：色合いは赤みがかったラズベリーレッド。
イチゴやラズベリーの果実に、バラやスミレ、石灰、ヨーグルトの香りを感じる。
口当たりはドライで酸が全体を引き締め、タナ由来の渋みやミネラル感が余韻を長くしている。
料理との相性：ザワークラウト、セミドライトマトのオイル漬け、ピータン、生春巻き、ブイヤベース、サバの西京焼き、天然ブリの燻製、餃子、イカの一夜干し、牡蠣フライのタルタルソース、酢豚、イチジクのコンポート、マドレーヌ 飲み頃：2022年?2024年は、フレッシュな香りのある味わいが続く。
2025年からは、タンニンがなじみ一体感と香ばしい余韻がでてくるだろう。

産地：栃木県 保存方法：直射日光・高温多湿の所をさけて保存してください。
開封後は冷蔵庫に入れてください。
製造者：(有)ココ・ファーム・ワイナリー　〒326-0061 栃木県足利市田島町611 品種：マスカット・ベイリーA 54%、カベルネ・ソーヴィニョン 10%、ブラック・クィーン 7%　メルロ 6% デラウエア 4%、バルベーラ4％、甲州 4%、ベイリーアリカントA 3%、タナ3%、その他5% アルコール：11.7% 足利に生まれ生きた、相田みつを氏の書が、今、こころみ学園の美味しいワインになりました。
飲みやすく、どんなお料理にも合う、ココ・ファームならではの逸品です。
お花見に、新しい門出をする方への贈り物に、最適です。

名称：果実酒 保存方法：直射日光・高温多湿の所をさけて保存してください。
開封後は冷蔵庫に入れてください。
販売者：(有)ココ・ファーム・ワイナリー　〒326-0061 栃木県足利市田島町611 気軽に楽しめるハーフサイズをご用意しました。
ココのロゼワイン、こころぜ。
葡萄を守る葡萄畑のバラのような美しい薔薇色。
ラズベリーや野イチゴを感じさせる甘味と酸味の心地よいバランス。
どなたにも飲みやすいチャーミングなロゼです。
中華料理や香辛料をきかせたアジアのエスニック料理ともぜひお試しになってみてください。

こんなにも旨味に溢れたロゼがあったでしょうか？ロゼの概念を変えるはず！ シャトー・ル・ピュイはフランス・ボルドー地方にあるジロンド河の右岸、サンテミリオンの北東に連なる丘、コート・ド・フランに位置します。
サンテミリオンからポムロール、コート・ド・フランは昔から良質のワインを生産し続けてきたことから「驚異の丘陵」として、フランスでも名高いワインの生産地域です。
この地でシャトー・ル・ピュイは1610年に創業しました。
約50ヘクタールの敷地内には現在でもその当時に立てられた施設が存在しています。
現シャトーは1832年、当主バルテレミ・アモローによって建築され、現在まで170年以上にも渡ってこのシャトーが使われています。
現当主であるジャン・ピエール・アモローは先祖代々受け継がれてきた手法を大切にし、400年の歴史あるシャトー・ル・ピュイの名に恥じないワインをリリースし続けています。
「ローズ・マリー」は、毎年ヴィニョロンによりメルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カルメネールの中から最適な品種が選ばれる。
一切の添加物は加えずにバリック樽（古樽）で6?10ヶ月、ゆっくり発酵を続ける。
その後、アッサンブラージュ。
酸化防止剤は醸造段階からボトリングまで一切添加しない。
ミネラルと柑橘系の風味から始まり、メルローらしい黒系果実、シナモン、丁子と徐々に複雑性が増していきます。
まだ 若いのでミネラルと果実主体ですが、余韻は異常に長い！例年、少し熟成すると妖艶さが出てくるんです。
このロゼ以上の表現力を持ったロゼを経験した事がありません。
Chateau Le Puy Rose Marie Rose シャトー・ル・ピュイ ローズ・マリー 生産地：フランス ボルドー 原産地呼称：VIN DE FRANCE ぶどう品種：メルロー 100% アルコール度数：14.0% 味わい：ロゼワイン 辛口Chateau Le Puy　/　シャトー・ル・ピュイ シャトー・ル・ピュイはフランス・ボルドー地方にあるジロンド河の右岸、サンテミリオンの北東に連なる丘、コート・ド・フランに位置します。
サンテミリオンからポムロール、コート・ド・フランは昔から良質のワインを生産し続けてきたことから「驚異の丘陵」として、フランスでも名高いワインの生産地域です。
この地でシャトー・ル・ピュイは1610年に創業しました。
約50ヘクタールの敷地内には現在でもその当時に立てられた施設が存在しています。
現シャトーは1832年、当主バルテレミ・アモローによって建築され、現在まで170年以上にも渡ってこのシャトーが使われています。
現当主であるジャン・ピエール・アモローは先祖代々受け継がれてきた手法を大切にし、400年の歴史あるシャトー・ル・ピュイの名に恥じないワインをリリースし続けています。
シャトー・ル・ピュイのぶどう畑には1610年の創業以来、一度も化学肥料や除草剤、農薬など化学合成物質がまかれたことがありません。
これはフランスでもかなり希少な存在となっています。
また、できるだけ自然に近い形でのぶどう栽培を実現するため、50ヘクタールの敷地のうちぶどう畑はその半分の25ヘクタールに留め、残りの25ヘクタールを森林の状態のまま残しています。
動物や虫、微生物が自然環境のまま暮らせる土地をぶどう畑のそばに残すことによって、自然環境を生かしたぶどう栽培を実現しています。
シャトー・ル・ピュイでは「生きている土壌があってこそ、生きているワインがある」を合言葉にぶどう畑の土壌づくりに細心の注意を払っています。
化学肥料まみれの土壌で作られるぶどうでは、その土地が持つ本来の特徴を表現したワインはできないと考えているからです。
畑にまく有機肥料は敷地内で飼育している数頭の雌牛から自分たちで作っています。
除草剤、殺虫剤を使用せず、土壌内の微生物にいたるまで、生態系を壊すことのない畑づくりを行っています。
健全な土地で育ったぶどうの摘み取りは、契約したプロの摘み手によって行われ、彼らによる厳しい選別を経て、醸造に回されます。
シャトー・ル・ピュイのワインを表現するなら、『優雅であり、繊細』。
30年以上の長期熟成に耐えられるシャトー・ル・ピュイ。
シャトーには1917年からのオールド・ヴィンテージもストックしています。
≪インポータ資料より抜粋≫

1)名称：ワイン 2)生産地：フランス 3)内容量：750ml　　 4)アルコール分：12％ 5)賞味期限：開封後お早めにお召し上がりください　　 6)保存方法：直射日光を避け、 最低でも30度以下で保存してください　　 ※現行ヴィンテージのお届けとなります。
伝統と革新を継承し続け200年の歴史を誇るメゾン。
グラン・フリュのブドウのみで仕立てられる、洗練された輝きを放つロゼ・シャンパーニュ。

1)名称：ワイン　　 2)ブドウ品種：ピノノワール 65%、シャルドネ 29%、ピノムニエ 6%　 3)内容量：750ml　　 4)アルコール分 12.5％ 5)産地：オーストラリア 6)賞味期限：開封後お早めにお召し上がりください　　 7)保存方法：直射日光を避け、 最低でも30度以下で保存してください　　 8)注文が集中した場合、発送が遅れたり、在庫切れで販売できなくなる可能性もあります。
あらかじめご了承ください

D.ROCK ROSE LUMINOUSはD.ROCK ROSEの特別仕様ボトルデザインです。
ナイトシーンやパーティシーンに映える特別なルックスは、サプライズギフトにもおすすめです。
スッキリとして上品な味わいの白葡萄のシャルドネと柑橘系の独特な香りが感じられる黒葡萄の ピノ・ノワールにフルーティーな果実味と、口当たりが優しいピノ・ムニエがブレンドされた「D.ROCK ROS?」 ラズベリーのようなレッドフルーツのフルーティな香りと味わいが魅力で、まろやかな風味とコクが楽しめるのがロゼの特徴です。
レッドフルーツのクランブルや、チョコレートケーキなどのデザートにD.ROCK ROS?は最適です。
さらに味だけではなく、見た目も際立った特徴を作り出しています。
黒くマットコーティングされたボトルに、1000個を超える研磨された装飾用クリスタルで飾られています。
これは具体的にLuk-Dymandというブランドの人工宝石ですが、これらは職人の手で一つ一つ丁寧に高価な 別珍(綿ビロード)の上でつなぎ合わせられている為、全く同じものがなく、どのボトルも世界にひとつのもの。
Luk-Dymandのクリスタルは、その特別な輝きと、生き生きとした、色のきらめきによって傑出しています。
角度によって輝き方が違うので特別な輝きを放ち、高級感を引き立てています。

ピノ・ノワールとシャルドネを36ヶ月熟成した、毎年、限定製造のロゼ。
上質なリザーブワインを10％使用することで、深みと繊細な味わいを実現いたしました。
サーモンピンクの色合いと苺やチェリーを思わせる甘酸っぱい香りが華やかさを演出し、 熟れた果実の複雑なアロマとほのかなチョコレートのアロマが味わいに一層深みを持たせてくれます。
優美ながらも魅惑的なロゼをお楽しみください。

ロゼ/やや甘口　アルコール度数10% 大粒の黒葡萄キャンベルアーリ種から醸造した甘い香りのロゼワイン。
色合いが美しく、爽やかな後味が楽しめます。
甘酸っぱく、華やかな印象はまさにキャンベルアーリ葡萄そのままの味わいです。
親しみやすくジューシーな味わいで人気の「キャンベルアーリ種」。
軽く冷やして一際美味しく、お食事とお楽しみいただけます。
フレッシュチーズ、生ハムやサーモンマリネ、焼肉やジンギスカン、BBQなどアウトドアでのお肉料理との相性抜群です。
--------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
商品数により送料が変更になる場合がございます。
※送料が変更になる場合には当店より送料変更のメールをお送り致しておりますので、確認をお願い致します。

北海道で収穫された食用ブドウ品種「キャンベルアーリ」と山葡萄系品種「マスカット・ハンブルグ・アムレンシス」をアッサンブラージュ。
黒ぶどうやイチゴを思わせる華やかな香り、ほのかに野性味を感じるやや辛口のロゼワインです。
アルコール度数：10度 --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
商品数により送料が変更になる場合がございます。
※送料が変更になる場合には当店より送料変更のメールをお送り致しておりますので、確認をお願い致します。

タイプ：ロゼ／辛口 アルコール度数：10％ 収穫されたばかりのキャンベルアーリの生き生きとした風味が、そのまま辛口のロゼワインとして溶け込んでいます。
グレープキャンディやアセロラを思わせる華やかな香りのあと、ドライでさっぱりとした味わいが続きます。
【料理との相性】 　パスタ（トマトソース系）、ピザ、ハンバーグ、餃子、秋鮭のムニエル、ロールキャベツ、香辛料を効かせた料理全般。
意外なおすすめとしてマグロの山かけにも合います。
「初しぼり」は、収穫されたばかりの新鮮な生食用葡萄からつくられたフレッシュな味わいの生ワインです。
葡萄の持つ自然な味わいと、豊かな香りをどうぞお楽しみください。
また、生ワインだからこそ瓶内で程よく熟成していく美味しさがあります。
新酒から瓶内熟成をさせていく味わいの変化も楽しめます。
--------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
商品数により送料が変更になる場合がございます。
※送料が変更になる場合には当店より送料変更のメールをお送り致しておりますので、確認をお願い致します。

1)名称：ワイン 2)生産地：フランス 3)内容量：750ml　　 4)アルコール分：12％ 5)賞味期限：開封後お早めにお召し上がりください　　 6)保存方法：直射日光を避け、 最低でも30度以下で保存してください　　 ※現行ヴィンテージのお届けとなります。
伝統と革新を継承し続け200年の歴史を誇るメゾン。
シャルドネならではのフレッシュさとミネラルが見事に表現された、美しいブラン・ド・ブラン。
グラスに注ぐと、ほのかなグリーンを感じさせる淡いゴールドの光を放ち、 道のほとりに連なる野の花を思わせる、エルダーベリー、アカシア、 ハニーサックルの生き生きとした芳香が柑橘系の香りと絶妙に絡み合います。
口に含むとまずフレッシュでキリっとした味わいと爽快感が広がり、 ペリエ・ジュエが誇るシャルドネの魅力を存分に表現した、 ミネラル溢れる溌剌としたキュヴェに仕上がっています。

1)名称：ワイン 2)生産地：フランス 3)内容量：750ml　　 4)アルコール分：12.5％ 5)賞味期限：開封後お早めにお召し上がりください　　 6)保存方法：直射日光を避け、 最低でも30度以下で保存してください　　繊細な色を持ち、強く小さな果実、ザクロ、イチゴ、花などの複雑な層が結合して果実の鮮やかな香りを放ちます。
フィニッシュは非常に繊細です。

おたるワインの顔でもあるナイヤガラ。
そのナイヤガラとキャンベルアーリのブレンドにより、ナイヤガラの持つマスカットのような香りと、 甘口の飲みやすさを持ち合わせた色合いのロゼです。
内容量：720ml 保存方法：常温 アルコール度数：10％ タイプ：甘口 --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
商品数により送料が変更になる場合がございます。
※送料が変更になる場合には当店より送料変更のメールをお送り致しておりますので、確認をお願い致します。

1)名称：ワイン　　 2)原材料名：ぶどう　 3)内容量：750ml　　 4)アルコール分 12％ 5)賞味期限：開封後お早めにお召し上がりください　　 6)保存方法：直射日光を避け、 最低でも30度以下で保存してください　　 7)注文が集中した場合、発送が遅れたり、在庫切れで販売できなくなる可能性もあります。
あらかじめご了承ください密なフルーツの香り赤い果実の力強いフルーティーさ。

1)名称：ワイン　　 2)原材料名：ぶどう　 3)内容量：750ml　　 4)アルコール分 12％ 5)賞味期限：開封後お早めにお召し上がりください　　 6)保存方法：直射日光を避け、 最低でも30度以下で保存してください　　 7)注文が集中した場合、発送が遅れたり、在庫切れで販売できなくなる可能性もあります。
あらかじめご了承ください赤い果実の風味を持つしっかりした味わいに、ほんのりミントのような爽快さが加わります。

1)名称：ワイン　　 2)原材料名：ぶどう　 3)内容量：750ml　　 4)アルコール分 12％ 5)賞味期限：開封後お早めにお召し上がりください　　 6)保存方法：直射日光を避け、 最低でも30度以下で保存してください　　 7)注文が集中した場合、発送が遅れたり、在庫切れで販売できなくなる可能性もあります。
あらかじめご了承ください赤い果実の風味を持つしっかりした味わいに、ほんのりミントのような爽快さが加わります。

1)名称：ワイン　　 2)原材料名：ぶどう　 3)内容量：750ml　　 4)アルコール分 12％ 5)賞味期限：開封後お早めにお召し上がりください　　 6)保存方法：直射日光を避け、 最低でも30度以下で保存してください　　 7)注文が集中した場合、発送が遅れたり、在庫切れで販売できなくなる可能性もあります。
あらかじめご了承ください赤い果実の風味を持つしっかりした味わいに、ほんのりミントのような爽快さが加わります。

1)名称：ワイン　　 2)原材料名：ぶどう　 3)内容量：750ml　　 4)アルコール分 12％ 5)賞味期限：開封後お早めにお召し上がりください　　 6)保存方法：直射日光を避け、 最低でも30度以下で保存してください　　 7)注文が集中した場合、発送が遅れたり、在庫切れで販売できなくなる可能性もあります。
あらかじめご了承ください優雅な成熟が特徴のワインです。

ワインのタイプ・・・ロゼ　微かな甘口 産地・・・オーストラリア　 ぶどう品種・・・モスカート種、シラーズ種 合う料理・・・食前酒、中華料理全般、エスニックフード、デザート、フルーツ 飲み頃温度・・・6〜8℃ 容器・・・スクリューキャップ品 容量・・・750ml

タイプ：中辛口 ロゼワイン ぶどう品種：セイベル種主体 富良野市民に最も親しまれているワイン。
程よい果実香・甘み・酸味が調和し、どの料理とも合わせやすい万能なタイプです。
デイリーワインとして価格・味ともに申し分ない商品です。
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1)名称：ワイン 2)原材料名：ぶどう 3)内容量：750ml　　 4)アルコール分 12％ 5)賞味期限：開封後お早めにお召し上がりください　　 6)保存方法：直射日光を避け、 最低でも30度以下で保存してください　　ボワセ シャルル・バイィ ロゼ

【産地・品種】輸入ワイン・国産ブドウ 【色】ロゼ 【タイプ】辛口 【アルコール】12.0度 【仕様】スクリューキャップ 【適温】冷蔵庫で冷やして（7〜10℃）お飲み下さい。
【お料理とともに】和風料理から肉料理まで幅広く --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
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【産地・品種】輸入ワイン・国産ブドウ 【色】ロゼ 【タイプ】辛口 【アルコール】12.0度 【仕様】スクリューキャップ 【適温】冷蔵庫で冷やして（7〜10℃）お飲み下さい。
【お料理とともに】和風料理から肉料理まで幅広く --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
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