ド・グレンデルとの出会いは2015年。
日本で有名なワイン専門家の方から、「南アフリカにとにかく品質が素晴らしい蔵元がある！」とご紹介いただいたのがきっかけでした。
ド・グレンデルは、南アフリカの南西海岸沿いにある港町ケープタウンにあるワイナリー。
現地のテイスティングルームに入ると、その品質の高さを証明するかのように、様々なコンクールで金賞を受賞した際の賞状が壁一面に並んでいました。
しかも、地元の小さなコンクールなどではなく、国際的に有名かつ厳しい審査基準を設けるコンクールばかり。
当時現地を訪れた買付隊が「これまで見てきたワイナリーの中でも、世界で最もたくさんの賞を受賞したワイナリーのひとつかもしれない」と驚いたほど…。
そして、現地での交流を経て、すっかり意気投合。
オーナーのグラーフさんからの「直接お客様に自分達のワインを知ってもらえる特別な機会に、ぜひ参加させて欲しい」と強い要望もあったことで、ヴィノスやまざきが2年に一度開催している大試飲会『蔵の祭典』への参加が実現しました。
レストランのソムリエやお客様に振舞うと、その美味しさに発売する前にも関わらず高い評価をいただき、お客様の声に応える形で直輸入がスタートしたのです。
グラーフさん一家は、曾祖父がケープタウンの市長を、祖父が市議会議員を務めるなど、代々地元ケープタウンの名士として知られています。
もともとは農場を営んでいましたが、地元の名門ステレンボッシュ大学を卒業した現オーナーのグラーフさんが、「この土地は、ぶどう栽培に最適だ」と確信し、徹底的に土壌の調査を実施。
父を説得し、1999年にぶどうの樹を植え始めました。
彼の情熱に打たれ、当時南アフリカの有名ワイナリーで醸造をしていたチャールズ・ホプキンス氏が、創業当初からワイン造りに参加。
豊かな自然の中で育ったぶどうから生み出されたワインは、国内外で高い評価を受けるようになったのです。
その味わいは、自然なぶどうの味わいを全面に表現しています。
海まで7kmと近いため、涼しい海流から吹く風が、健康的なぶどうを育みます。
テーブルマウンテンを望むタイガーバーグの高台で造られるワインは、凝縮感のある果実味を持ちつつ、適度な酸を含み、飲み易いのが特徴です。
しっかりとした酸をもち、長期熟成も可能となるこだわりワイン、是非お試しあれ。
ほんのり緑がかった黄色に、マンダリンなど柑橘系果実やハーブ系のような、典型的なソーヴィニヨン・ブランの豊かな香り。
果実味と酸味のバランスが絶妙で、豊かな味わいが長く続きます。
ミネラル感も豊富で、食事と相性の良い一本です。
■商品名 ド・グレンデル ソーヴィニヨン・ブラン ■商品名（原語） DE GRENDEL SAUVIGNON BLANC ■生産国・地域 南アフリカ タイガーバーグ ■蔵元名 ド　グレンデル ■品種 ソーヴィニヨン・ブラン ■タイプ・味わい 白・すっきり南アフリカの冷涼な地域のぶどうから造る爽やか白！

ポルトガルのヴィーニョ・ヴェルデ地区に家族経営で手頃な価格で品質も良いワインを造る蔵元として紹介され現地を訪問。
自社ぶどうを使用し、果実味溢れ、酸味のバランス取れた味わいに感動し、その場で交渉して買付けしました。
果実の風味が全面に感じられるフルーティーな白ワインです。
フローラルな香りが広がり、凝縮した果実味にフレッシュな酸味が溶け込んだバランスの取れた味わい。
■商品名 アルカス・アルバリーニョ白 ■商品名（原語） ARCAS ALVARINHO ■生産国・地域 ポルトガル ■蔵元名 キンタ・ダス・アルカス ■品種 アルバリーニョ100% ■タイプ・味わい 白・すっきり白ワイン通に飲んでほしい、芳醇でフルーティな白ワイン！

ポルトガルのヴィーニョ・ヴェルデ地区に家族経営で手頃な価格で品質も良いワインを造る蔵元として紹介され現地を訪問。
自社ぶどうを使用し、果実味溢れ、酸味のバランス取れた味わいに感動し、その場で交渉して買付けしました。
毎日飲んでも飲み飽きのしない、フレッシュな1本です。
青りんごのような果実の香りが広がり、フレッシュな果実味に酸味が溶け込み、ミネラルを感じるバランスのとれた味わい。
■商品名 アルカス・ヴィーニョ・ヴェルデ白 ■商品名（原語） ARCAS VINHO VERDE BRANCO ■生産国・地域 ポルトガル ■蔵元名 キンタ・ダス・アルカス ■品種 ロウレイロ50%、アリント40%、トラジャドゥーラ10% ■タイプ・味わい 白・すっきりポルトガルを代表する「緑のワイン」の中でもこれはフレッシュで旨い！

信用できる契約栽培者と自社畑のみの葡萄しか使わない、ジャパニーズデイリーワイン！ ワイン造りにこだわるあまり、長年勤めたワイナリーを退社し、自らの理想のワインを追及。
すべてを自社畑と信用できる契約農家しか使わないという徹底ぶり。
奥さんの順子さんはぶどう畑のスペシャリスト。
一文字短梢という葡萄栽培では有名人です。
そんな夫婦のワインに対する飽くなきこだわりと心意気の詰まった日本ワインをお試し下さい。
適期に収穫した健全な葡萄をゆっくりと低温発酵させました。
白桃や青りんごなどの香りがフルーティーで瑞々しく、僅かな甘味を残しつつ自然な酸と甲州品質特有の渋味が全体を引き締めています。
焼き魚やパスタ・タコのカルパッチョなど幅広く、食事と共に楽しむワインです。
8℃前後が良いと書いてありますが、酸味を強く感じる時はキンキンに冷やしてください。
産　　地 山梨県 蔵　　元 旭洋酒 原　　料 甲州 アルコール度数 12% 品　　種 白ワイン 生産本数 容　　量 750ml　

シュール・リー製法でよりフレッシュな香りとブドウの旨みが激増 甲州の清々しく甘酸っぱい香りにブドウの旨みも兼ね備えていて、美味しい！なんでだろう！？それは製法がちょっと違うからです。
商品名にもありますシュール・リーという製法は、瓶詰めまでオリと長期接触しながら貯蔵するのでタンク移動が無く、空気との接触もないため、香りと味わいが保持できる製法です。
最初からそう造ればいいじゃんと思いますが、綺麗なオリでないと逆効果なので、綺麗なオリが造れる敷島さんの醸造技術が光る一品です。
これはなかなか出来ない事ですよ〜。
産　　地 山梨県 蔵　　元 敷島醸造(株) 原　　料 甲州ブドウ アルコール度数 12% 品　　種 白ワイン 生産本数 容　　量 720ml　

生産国 タイ 地域 クラス 葡萄品種 マラガブラン、コロンバード 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディ感 コメント ミネラル感・トロピカル感たっぷり。
飲みやすくどんな料理にも合うけれど、オススメはシーフードさっぱり炒め+ライムを絞って。
もちろん、タイ料理、甘辛い料理は相性言うことない 畑に関する情報 葡萄の栽培・収穫に関する情報 醸造・熟成に関する情報 ステンレスタンク使用 受賞履歴 ワイナリー情報 サイアムワイナリー社 New Latitude Wines（新緯度帯ワイン）として近年注目されているタイ産のワイン。
土着品種マラガブラン主体のコロンバードとのブレンドワイン。
グリーンが残る輝きのある黄色。
メロン、海のミネラル、レモングラスなどのエキゾチックな香り。
爽快感とトロピカルフルーツの甘いニュアンスを持ち合わせる、ライトボディーの白ワイン。
シーフードとの相性は抜群。
ラベルのデザインは世界的に活躍するタイ人デザイナーが手がけ、豊作、繁栄の象徴でモンスーンを司る蛇神ナーガをモチーフにしている。
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Monsoon Valley Wines/

販売者の名称及び所在地　　　株式会社ラップス 　　　　　　　　　　　　　　東大阪市大蓮東3丁目4番2号 酒類販売管理者の氏名　　　　灘　勝一 酒類販売管理研修受講年月日　2020年12月10日 次回研修の受講期限　　　　　2023年12月9日 研修実施団体名　　　　　　　日本チェーンストア協会 ※20歳未満のお客様には販売できません。
Punta dell’Ufala【プンタ・デルファラ】(白ワイン・辛口）　（500ml） 【世界遺産のエオリア諸島から】 限られた地域でしか栽培されていない 「マルヴァジア・ディ・リパリ」 そのブドウを陰干しして糖分を凝縮させて造られる 究極の甘口ワイン！！ SO2（酸化防止剤）含有量：42mg/l エオリア諸島は、イタリアの最南端の州シチリア島の北方、ティレニア海南部にY字型に連なる火山性の諸島である。
リパリ島など主要7島で構成される諸島全体には約1万3000人の人々が暮らしており、2000年にユネスコの世界遺産（自然遺産）に登録された。
その世界遺産のエオリア諸島の1つであるヴルカーノ島。
ヴルカーノ島は現在でも活発な火山活動を続けていて、地球の進化を知る貴重な場となっており、 単発で大規模な噴火をするのがヴルカーノ島で、「ヴルカーノ式」という学術用語になっているほど。
火山活動が有名な世界遺産のヴルカーノ島で、このエオリア諸島のサリーナ島に伝わったとされ、 主にエオリア諸島で栽培されている「マルヴァジア・ディ・リパリ」で造られる甘口ワイン。
単身女性がブドウ栽培には化学肥料は一切使用せず、緑肥とボルドー液のみを使用する農法で丁寧に作られたブドウを20日間陰干しして糖分を凝縮させたもので造る究極の甘口自然派ワイン！ シチリア北方、世界遺産エオリア諸島のひとつ、ヴルカーノ島の最南端、 ジェルソにあるパオラ・ランティエリ氏の小さな蔵元。
彼女が2003年にブドウ栽培を始める以前、多くの住民がオーストラリアへ移住した為、ジェルソは50年に渡って置去りにされた土地となっていた。
かつてはエオリア諸島で最も魅力的で耕作地が多く存在した土地であったにもかかわらず、大量に繁殖したアシやうさぎ達によって、 荒れ果てた土地と変わってしまっていた。
医者やスーパーマーケットチェーンの起業を経験した彼女は、当時頻繁にヴルカーノ島を訪れていたが、 1990年代、ジェルソに最も古い家屋のひとつを購入後、かつて数百年に渡りヴルカーノ島の人々をはぐくんだこの荒れ果てた土地に再び威厳を取り戻す為、 一大決心の下、この地にてマルヴァジアとコリント・ネロの栽培を始めた。
飲み水でさえイタリア本土から調達していた当時のスタートは想像を絶する困難をきたしたが、 海抜250m、急勾配に位置する火山性砂質土壌の畑では、化学肥料は一切使用せず、緑肥とボルドー液のみを使用する農法が採用されている。
最初の収穫は2006年だが、あまりに少量であった為にワイン醸造はなされず、最初のリリースは2009年でわずか1,900本がボトリングされた。
【商品詳細】 ランティエリ マルヴァジア デッレ・リパーリPunta dell’Ufala【プンタ・デルファラ】(白ワイン・極甘口）　（500ml） ※ヴィンテージが画像と異なる場合があります、予めご了承ください。
生産者：プンタ・デルファラ　Punta dell’Ufala 生産地：シチリア　エオリア諸島（ヴルカーノ島） ブドウ品種：マルヴァジア・ディ・リーパリ100％ 土壌・畑：南向き 　　　　　海抜15-120m 　　　 火山性珪質砂質土壌 　　　　　寒暖差大 　　　　　グイヨ方式　 　　　　　4,000-5,000本/ha 醸造：ソフトプレス 　　　除梗なし　野生酵母による発酵 　　　アパッシメント（20日間） 熟成：ステンレスタンク（6か月） 　　　瓶内（6か月） 【送料につきまして】 送料　全国一律　650円 クール便　別途　300円(税抜き、個口毎) ※1個口はフルボトル750ml で12本程度になります。
※20000円以上お買い上げの場合は送料無料 ワインの発送につきまして、通常は常温便となります。
気温の高い時期は、劣化や液漏れを防ぐためクール便のご利用をお勧めいたします。
クール便をご希望の場合は、ご購入時にクール便希望（税別300円）をお選びください。

販売者の名称及び所在地　　　株式会社ラップス 　　　　　　　　　　　　　　東大阪市大蓮東3丁目4番2号 酒類販売管理者の氏名　　　　灘　勝一 酒類販売管理研修受講年月日　2020年12月10日 次回研修の受講期限　　　　　2023年12月9日 研修実施団体名　　　　　　　日本チェーンストア協会 ※20歳未満のお客様には販売できません。
クレシェンド テヌータ・セルヴァドルチェ （白ワイン・辛口）　（750ml） リグーリアの希少で偉大な品種 「ピガート」単一の自然派ワイン。
2か月のシュールリーを行い、複雑性を表現。
爽やかなハーブの香りにほのかに香る蜂蜜の香り。
潮風をたっぷりと受け、ミネラルが豊かで、ビターで大人なワインですが、余韻が清々しい自然派ワインです。
自然派ワインは栽培面で農薬・化学肥料を使用しない有機栽培。
さらに、保存料や酸化防止剤である亜流酸塩（SO2）を極力使用せずワインを造る、とても手間の掛かるワイン。
その中でもさらに手間を掛けた一歩踏み込んだビオディナミ農法を採用。
化学が生まれる前の人々の知恵を集積し、植物や家畜など自然界に存在するものを使い栽培・醸造を行う。
発酵終了後、発生した澱を取り除かずにそのままワインと一緒に2か月保存する（シュール・リー）ことで 複雑なアロマ・旨味を引き出しています。
リグーリア最西の地、フランス国境から3km程離れたボルディゲーラにある、ビオディナミを実践するワイナリー。
2005年、セルヴァドルチェのオーナーであるアリス・ブランカルディ氏とビオディナミとの出会いは偶然始まった。
かつで競走馬の獣医をしていた彼は、前触れもなくブランカルディ家の家業である生花栽培とその農地を受け継ぐこととなった。
生花栽培について右も左も分らないまま、ビオディナミという言葉に多大な好奇心を抱いた彼は、 ピエモンテ州ランゲにてビオディナミ園芸の講義を受講する。
数ある講座の中、 彼の興味を惹いたのがブドウ栽培についての講座であった。
当時、彼はワインについてまったく興味を持たず、また、飲酒習慣さえもなかったにもかかわらず、 その講座の受講にサインをしてしまう。
幸運にも、講師はXavier Florin氏やNicolas Joly氏等といった錚錚たる顔ぶれで、 ビオディナミ・アグロノミストであるLeonello Anello氏との出会いが、彼の将来を決定づけた。
彼の譲り受けた土地には代々受け継ぐピガートとヴェルエンティーノのぶどう畑が幾つかあったが、 ランゲでの経験の後、彼はビオディナミを実践するワイン生産者になることを決心した。
実直で飾らない性格のアリスは「経験も浅いのでワインについてはよく分らないよ」とはにかみながら呟く。
【商品詳細】 クレシェンド テヌータ・セルヴァドルチェ （白ワイン・辛口）　（750ml） 生産者　テヌータ・セルヴァドルチェ 生産地　リグーリア　ボルディゲーラ ブドウ品種　ピガート100％ 土壌・畑　海抜150m　南向き 　　　　　ビオディナミ　7,000-9000本/ha　 　　　　　グイヨ方式 醸造　ステンレスタンク　天然酵母　 　　　2ヶ月　シュール・リー 熟成　ステンレスタンク及びセメント（7ヵ月） 　　　瓶内（2ヶ月） SO2 37mg/l 【送料につきまして】 送料　全国一律　650円 クール便　別途　300円(税抜き、個口毎) ※1個口はフルボトル750ml で12本程度になります。
※20000円以上お買い上げの場合は送料無料 ワインの発送につきまして、通常は常温便となります。
気温の高い時期は、劣化や液漏れを防ぐためクール便のご利用をお勧めいたします。
クール便をご希望の場合は、ご購入時にクール便希望（税別300円）をお選びください。

販売者の名称及び所在地　　　株式会社ラップス 　　　　　　　　　　　　　　東大阪市大蓮東3丁目4番2号 酒類販売管理者の氏名　　　　灘　勝一 酒類販売管理研修受講年月日　2020年12月10日 次回研修の受講期限　　　　　2023年12月9日 研修実施団体名　　　　　　　日本チェーンストア協会 ※20歳未満のお客様には販売できません。
2212（ヴェンティ・ドゥエ・ドディチ） ミラーナ （白ワイン・辛口）　（750ml） 和食に合う！ 要らないものは加えないピュアな造りで 「出汁」のような深い味わい。
有機農法・天然酵母・酸化防止剤無添加・ろ過もしない。
栽培を手掛けるジャンカルロ自慢のブドウの良さを表現し、旨味たっぷりな白ワイン。
雑誌（あまから手帖など）に掲載される大阪の和食屋さんでもオンリストしていただけております。
【生産者情報】 ラツィオ州、ローマから東に1時間程車で移動すると、丘の上に位置する小さなコムーネ、オレヴァーノ・ロマーノに到着する。
ミラーナは、オレヴァーノ・ロマーノの南方、昔から小さなぶどう畑が広がるコッレ・ カニーノで、ジャンカルロ・ミラーナが営む小さな蔵元。
1962 年、ジャンカルロの叔父、ジョアッキーノがワイン造りを始めた当初、ローマ向けのバルクワインの生産を行っていたが、2009 年、 ジョアッキーノが営むそれぞれの畑の可能性（樹齢、勾配、日照、海抜高度）を見出し、自らぶどう栽培・ワイン造りを始めた サステイナブルなブドウ栽培を重要視するジャンカルロは、わずか 1.92ha の小さな畑で有機農法を採用、畑では銅剤および硫黄剤のみを使用することとした。
テロワールの最大限の表現を目指し、醸造もぶどう栽培と同じ哲学に基づき行われる。
酵母添加は行わ ず、発酵・熟成にはステンレスタンクを使用、SO2添加も行わない（ヴィンテージによっては微量を使用）。
数字からなるワイン名は、ミラーナ家の重要な出来事の日付に基づく。
【商品詳細】 2212（ヴェンティ・ドゥエ・ドディチ） ミラーナ （白ワイン・辛口）　（750ml） 生産者:ミラーナ【Milana】 生産地:ラツィオ州　オレヴァーノ・ロマーノ ブドウ品種：マルヴァジア、モスカート、トレッビアーノ 土壌・畑：南東向き 海抜335m 　　　　　砂質・シルト・火山性土壌 　　　　　アルベレッロ及びコルドン方式 収量：2,500本/ha　植樹1954年、1990年 醸造：ソフトプレス 天然酵母 　　　ステンレスタンクによる発酵 　　　清澄無し フィルタリング無し 熟成：ステンレスタンク（8 ヶ月） 瓶内 亜流酸塩（SO2）：30mg/l 【送料につきまして】 送料　全国一律　650円 クール便　別途　300円(税抜き、個口毎) ※1個口はフルボトル750ml で12本程度になります。
※20000円以上お買い上げの場合は送料無料 ワインの発送につきまして、通常は常温便となります。
気温の高い時期は、劣化や液漏れを防ぐためクール便のご利用をお勧めいたします。
クール便をご希望の場合は、ご購入時にクール便希望（税別300円）をお選びください。

フレッシュかつ果実感が素晴らしいお得なBIB 生産者が所有するオーガニック畑の葡萄を100％使用。
畑は粘土石灰質土壌。
収穫された葡萄は100％除梗し、ステンレスタンクで発酵。
発酵もステンレスタンクで3か月行い、フィルターをかけて箱詰めされます。
活き活きとした果実感で、フレッシュな飲み口が楽しめます。
お刺身やグリルした魚介類全般に好相性です。
Information ワイナリー レ・ヴィニュロン・デュ・ソミエロワ 生産地 フランス／ラングドック ブドウ品種 グルナッシュブラン60%、ヴィオニエ40% 色／飲み口 白／辛口 アルコール度数 内容量 750ml

商品名 インゾリア シチリア オーガニック / カンティーネ・ヴォルピ 白 750ml 原産国 イタリア 生産地域 シチリア 色 白 ブドウ品種 インゾリア アルコール度数 12.5% 生産者 カンティーネ・ヴォルピ 等級 IGT 容量 750ml 本数 1本 ケース販売：12本 クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。
発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。
当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPインゾリア シチリア オーガニック / カンティーネ・ヴォルピ 白 750ml イタリア最南端、シチリア島のオーガニックワイン。
無農薬、有機栽培のぶどうから作られたワインは、柑橘系のフルーティーな香り、フレッシュな酸味と熟した果実味が調和した味わいです。
合う料理：魚貝のマリネやピザ、チキンサラダ等 2021 インターナショナルオーガニックワインアワード 金賞 2022 オーガニックワインアワードインターナショナル 金賞 2023 ワインアワードインターナショナル 金賞 卓越した醸造技術と設備ならではのオーガニックワイン生産者ヴォルピ。
1914年よりピエモンテ州のトルトーナ地区にてワイナリーを営んでいるヴォルピ家。
現在ワイナリーを経営しているのは、3代目になるカルロ・ヴォルピ氏。
彼は、ピエモンテの高品質ワインを造る傍らイギリスのオーガニック専門商社ボトル・グリーン社との取組みで、イタリア他地域からのオーガニックワインを造り始めました。
良質なオーガニックぶどうを生み出す生産者より収穫（全て手摘み）されたぶどうを現地の醸造所にて厳格な規制の下ワインを造り上げています。

INFORMATION ワイン 白ワイン Name ドメーヌフルニヨン　シャブリ ブドウ品種 シャルドネ 生産者名 DOMAINE FOURNILLON 産地 フランス／ブルゴーニュ 内容量 750ml

ワイナリー情報 ボニー・ドゥーン・ヴィンヤードは、サンタ・クルーズ・マウンテンに1982年に創業され、カリフォルニアのセントラル・コーストを拠点に40 年以上続くブランドです。
創業者は、カリフォルニアでは無名だったローヌ品種に焦点をあてた「ローヌ・レンジャーズ」の元祖と言われるランダル・グラハムです。
ランダルは、ワイン評論家ロバート・パーカーが絶大な影響力がもち、カベルネ・ソーヴィニョンやシャルドネを中心とした有名ブドウ品種のヴァラエタル・ワインがカリフォルニアワインを席巻するなか、自分の好奇心と探求心を追求するワイン造りに没頭しました。
当初は、ブルゴーニュのピノ・ノワールのようなワインを造りたいと思いましたが、ブルゴーニュのコピーに何の意味があるのかと思い、カリフォルニアのセントラル・コーストでローヌ品種を使った方が、より個性的で独創的なワインを造るのにはるかに面白いし成功するだろうと考えるようになりました。
フラッグシップであるル・シガール・ヴォランは、シャトーヌフ・デュ・パプへのオマージュを抱いて造られたワインです。
ル・シガール・ヴォランとは、空飛ぶ葉巻という意味で、1950 年代に北米と欧州でUFO 目撃騒ぎが社会現象になり、当時のシャトーヌフ・デュ・パプ村長がその村の上空と畑へのエイリアン侵入を禁止するという奇想天外な条例を制定したという出来事にちなんでいます。
その他にもランダルは、20 年以上前から当時では珍しかったスクリューキャップを取り入れ、ワインの透明性を表す為に成分表をバックラベルに記載してみるなど、新しい挑戦を行ってきました。
ランダルは現在もワインメイキング・ディレクターとしてワイン造りに携わっています。
近年では、オレンジワインに興味を持ち2021 年ヴィンテージをリリースし、1 万ケースが6 ヶ月で完売するほどの大人気商品となりました。
好奇心旺盛なランダルに今後も目が離せません!

INFORMATION ワイン 白ワイン Name ドメーヌフルニヨン　シャブリ ブドウ品種 シャルドネ 生産者名 DOMAINE FOURNILLON 産地 フランス／ブルゴーニュ 内容量 750ml

Blanco Fermentado En Barrica Bodegas Campilloボデガス カンピーリョ （詳細はこちら）生産者：ボデガス　カンピーリョは銘醸地として名高いリオハ・アラベサ地区のラガルディア村にあり、100％個人オーナーの企業としてはスペイン最大手の1つ、ファウスティーノグループが所有しています。
グループを率いるフリオ・ファウスティーノ・マルティネスが特に情熱を注ぎ、自らの理想とする高品質のワイン造りを実現する為に作り上げたシャトースタイルのワイナリーです。
ワイナリーの建物としてはリオハで初めて、ワイン造りと建築美を融合させたコンセプトで建てられました。
常に品質を重視した造りのワインは、完璧なバランスを持つ長熟タイプ。
高い評価を受けています。
フレンチオークの新樽使用。
カリンを思わせる上品な果実味に豊かな樽香がマッチした贅沢な味わい。
畑：内陸性気候の影響を受けた大西洋気候。
カンピーリョが所有する一番標高の高い南向きの畑。
標高700m、粘土石灰質土壌。
平均樹齢35年。
栽培・収穫：ダブルコルドン仕立。
植密度は3000本/ha。
収穫は10月第一週。
収量は8000kg/ha。
醸造・熟成：低温浸漬26時間、フレンチオークの新樽で16℃で20日間の発酵後、澱とともにバトナージュを行いながら50日間熟成。
年産30000本。
受賞歴：2013 インターナショナル ワイン セラー 89pt (Sep/Oct 2014) 2013 ギア ペニン 2015　90pt 2013 ワインスペクテーター　90pt(Dec 2014) 2014 インターナショナル ワイン セラー 91pt (Nov 2015)750mlビウラスペイン・リオハリオハDOCa白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田

Arnaldo Caprai Montefalco Bianco Arnaldo Capraiアルナルド カプライ （詳細はこちら）平均樹齢18年のトレッビアーノ スポレティーノ60％とシャルドネ40％を使用。
エクアリタス認証のサステイナブル栽培で育てられています。
トレッビアーノ スポレティーノはウンブリア州の土着品種で一般的なトレッビアーノ種とは異なったブドウ品種です。
9月下旬に収穫、果実味を生かすようソフトにプレス。
培養酵母を使用してステンレスタンクにて15-18度で1ヶ月の発酵。
週2回のバトナージュを実施。
3ヶ月のスチールタンク熟成の後、最低3ヶ月の瓶熟成を経て出荷しています。
豊かな果実味の柔らかな口当たりで、ほんのりビターな余韻が残る白ワインです！750mlトレッビアーノ スポレティーノ、シャルドネイタリア・ウンブリアモンテファルコ　ビアンコDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田豊かな果実味の柔らかな口当たり！サグランティーノの先駆者カプライが土着品種スポレティーノ主体で仕立てた、ほんのりビターな余韻が残るビアンコ！モンテファルコ ビアンコ アルナルド カプライArnaldo Caprai Montefalco Bianco Arnaldo Caprai商品情報DOCGモンテファルコ サグランティーノの先駆者アルナルド カプライ。
このワインはウンブリア州土着品種トレッビアーノ スポレティーノ主体のモンテファルコ ビアンコ。
豊かな果実味の柔らかな口当たりで、ほんのりビターな余韻が残る白ワインです！一般的なトレッビアーノ種と異なるスポレティーノ種を使用 畑はモンテファルコ村にある標高300mの南向き内陸性気下にある粘土石灰質土壌。
平均樹齢18年のトレッビアーノ スポレティーノ60％とシャルドネ40％を使用。
エクアリタス認証のサステイナブル栽培で育てられています。
トレッビアーノ スポレティーノはウンブリア州の土着品種で一般的に認識されているトレッビアーノ種とは異なったブドウ品種です。
発酵中は週2回のバトナージュを実施9月下旬に収穫、果実味を生かすようソフトにプレス。
培養酵母を使用してステンレスタンクにて15-18度で1ヶ月の発酵。
週2回のバトナージュを実施。
3ヶ月のスチールタンク熟成の後、最低3ヶ月の瓶熟成を経て出荷しています。
ピーチや洋ナシを思わせる完熟フルーツの香り開けたてからピーチや洋ナシを思わせる完熟フルーツの香り、程よいボリューム感の果実味が口の中を覆います甘やかな果実味が心地良く、酸は比較的穏やか。
ほんのりとビターな感触を残しつつフィニッシュ。
柔らかい余韻が次の一杯に誘ってくれます。
（インポーターの株式会社飯田 案内コメントより）戦後埋もれていた土着品種サグランティーノを研究、革新的技術で現代に蘇らせたウンブリアの新星！アルナルド カプライ Arnaldo Capraiサグランティーノの礎を築いた「アルナルド カプライ」1992年にDOCGに昇格したモンテファルコ サグランティーノ。
多くの人がサグランティーノ種に魅了され、今や80軒の生産者が製造していますが、その礎を築いた元祖とも言うべき存在が、「アルナルド カプライ」です。
繊維業で成功を収めたアルナルド　カプライ氏が、夢であったワイン造りを行うため、1971年に5ヘクタールのヴァル ディ マッジョの畑を取得し、ワイナリーを創設します。
伝統を重んじながらも革新的な技術を導入1988年、長男マルコがワイナリーを継ぐと、すぐさまミラノ大学と提携して、サグランティーノ種の研究を始めます。
また、凄腕エノロゴのアッティリオ バーリ氏を招聘し、伝統を重んじながらも現代的革新的な技術を取り入れ、新しいブドウ園や研究技術革新等に大きな投資をしていきます。
イタリアソムリエ協会『ベストプロデューサーオブザイヤー』を受賞1993年に偉大なワイン「サグランティーノ ディ モンテファレスコ25アンニ」を生み出し、世界的に認められるまでに進展させました。
その結果、1995年のイタリアソムリエ協会より『ベストプロデューサーオブザイヤー』を受賞し、カプライの実力がイタリア国内外に知れ渡る事になります。
最高品質のエレガントで深いサグランティーノ 革新的な取り組みから生まれる、最高品質のエレガントで、他にはないサグランティーノの色、香り、深い味わいは、穏やかで豊かな美しさをもつ丘、モンテファレスコの長い伝統を感じさせます。
そして、短期間で新しい、イタリアワインを担うワイナリーの一つとなりました。
現在は136ヘクタールの畑を所有。
1995年からサスティナブルなワイン造りに取り組み、2010年に立ち上げられたエコプロジェクト、モンテファルコ2015『NEW GREEN REVOLUTION』に参加する等、環境に配慮したワイン造りを行っています。

Chablis 1er Cru Fourchaume Vrignaudヴリニョ （詳細はこちら）生産者：シャブリ近郊のフォントネイ・プレ・シャブリ村で5世代続く家族経営の生産者です。
1955年に1級畑フルショームを入手後、現在では20haの畑を所有しています。
当主のギョーム・ヴリニョ氏は1999年に21歳の若さでドメーヌに加わると、すぐに元詰めワインの生産を開始。
それまで協同組合に卸していたのを止めてドメーヌ・ヴリニョを立ち上げました。
ギョーム氏は2005年にはシャブリコンクールにおいて最年少で金賞受賞するなどその実力と才能を存分に発揮しています。
畑は、2009年から有機栽培をスタートし、2014年から全ての自社畑でエコセール認定を受けています。
柑橘系中心のデリケートな香り。
ミネラルに支えられたフレッシュで爽やかな酸を持つワイン。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・シャブリシャブリ プルミエ クリュ フルショームAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田

Sancerre Blanc Domaine Du Nozayドメーヌ デュ ノゼ （詳細はこちら）サンセールならではの果実味、フレッシュさを保つため醸造には全てステンレスタンクが使われ、酵母はこの土地からとれたものを培養し使用しています。
透明感があり、ソーヴィニヨン・ブランらしいハーブがかった香りがグラスから立ち昇ってきます。
口に含むと、香りからフレッシュな果実味に加えて、極めて上質でエレガントな酸味が広がります。
余韻は細くそして長く、繊細な香りと爽やかな酸味にいつまでも包まれます。
750mlソーヴィニヨン ブランフランス・ロワール・サントル ニヴェルネ・サンセールサンセール白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Rully 1er Cru la Pucelle Blanc Paul et Marie Jacquesonポール エ マリー ジャクソン （詳細はこちら）生産者：ドメーヌ・ポール・ジャクソンの創業者はアンリ・ジャクソン氏で、現当主ポールは二代目にあたります。
2008年からは娘のマリーも参加。
豊かなミネラルとしっかりした酸を持つシャロネーズを代表する銘柄。
赤白共に優れたドメーヌの、白の自信作。
受賞歴：2005 ワイン スペクテーター 88pt (Jul 31 2007)750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コートシャロネーズ・リュリーリュリーAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田

Elgin Chardonnay Clonal Selection Richard Kershaw Winesリチャード カーショウ ワインズ （詳細はこちら）抑制されたスタイルで、ミネラリック且つ白果実の風味の繊細さが魅力です。
オートミールや樽由来の要素は綺麗に溶け込み、高い酸、程よいボリュームを持つ焦点の定まったワインです。
750mlシャルドネ南アフリカ・エルギン・品質分類原産呼称エルギンWO白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

Aα Santorini Field Blend Domaine Sigalasドメーヌ シガラス （詳細はこちら）青りんごや熟したレモンの皮、フローラルなアロマが現れます。
ミドルパレットには溌剌とした酸、凝縮した果実やフェノリックな要素が程よいテクスチャーを構成し、長い余韻に残ります。
750mlアシルティコ、アシリギリシャ・サントリーニサントリーニPDO白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

Rotas de Portugal Tejo White Santos e Seixoサントス＆セイショー （詳細はこちら）生産者：サントス＆セイショーは、二人のワイン愛好家、アルツィラ・ドス・サントスとペドロ・セイショーによって2010年からスタートしたプロジェクトです。
国内外の市場を研究し、ポルトガルワインの世界に新しいビジョンをもたらすことを目指して立ち上げました。
ドウロ、ヴィーニョ・ヴェルデ、テージョとアレンテージョで自社畑を所有し、醸造から熟成まで出来るだけ手を加えず、各DOで厳選されたブドウの個性を最大限に生かした高質なワイン造りに取り組んでいます。
ドウロのワイナリーでは2010年からワインを造り始め、2014年に初リリースを果たしました。
トロピカルフルーツを連想させるフレッシュ＆フルーティなアロマ。
アリント種由来のグリーンノートも魅力。
果実豊かな口当たりが、爽やかなフィニッシュに繋がる。
畑：テージョ地区の北側、トマール町近辺の65ha。
標高180 310m。
湖の影響を受けた地中海性気候。
頁岩を含む粘土石灰質土壌。
栽培・収穫：平均樹齢25年。
主にコルドン・ド・ロワイヤ仕立て。
植密度4,000本/ha。
サステイナブル栽培。
8月下旬 9月上旬に収穫。
醸造・熟成：100％除梗。
圧搾後、低温で静置。
ステンレスタンクにて13 15℃で27日間の発酵。
培養酵母使用。
澱と共に5カ月のタンク熟成。
受賞歴：2019 ワインエンスージアスト Best Buy ( 2021/03 )750mlフェルナン　ピレス、アリントポルトガル・デュリエンセヴィーニョ レジョナル テージョ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田

Brianello Il Pollenzaイル ポレンツァ （詳細はこちら）ほのかに黄緑色を残した淡い麦わら色。
グレープフルーツやライムなどの、柑橘系のフレッシュで爽やかな酸味と繊細さを兼ね備えた白ワイン。
750mlソーヴィニョン ブラン、トレッビアーノイタリア・マルケマルケIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
スリーボンド貿易ソーヴィニョンのフレッシュな魅力が光るスマートな果実感イル ポレンツァの高品質なスタンダード白ブリアネッロ イル ポレンツァBrianello Il Pollenza商品情報イルポレンツァの高品質なスタンダード白マルケ州で海洋性と山岳性の気候に恵まれた最高のテロワールでワイン造りを行うイルポレンツァの高品質なスタンダード白ワインです。
柑橘フルーツの爽やかな香りとミネラルに富んだイキイキとした味わいがあります。
約7ヘクタールの畑は石灰質主体の土壌で平均樹齢12〜15年のブドウ樹をギュイヨ仕立で栽培されています。
1ヘクタールあたり6000本の高密植栽培でブドウの凝縮度を高め、収穫は手摘みで小さな木製の桶に入れて輸送します。
醗酵はセメントタンクで行い、仕上げに500リットルのバリック樽に少し寝かせてからボトリング、3ヶ月間の瓶内熟成を経てリリースします。
ボルドーの白ワインをイメージして造られたブリアネッロ2017年2月にイルポレンツァ社の輸出部長であるジアチンタ ポッチさんからお話を伺いました。
「ブリアネッロはボルドーの白ワインのソーヴィニョンブランをイメージしています。
イル ポレンツァの創業時にエノロゴだった故ジャコモタキス氏が分析調査した結果、この地に最も適合する品種はボルドー品種である事に辿り着いた事に起因します。
ブリアネッロもボルドーで良く使用されるソーヴィニョンブラン種で造っています。
ソーヴィニョンブランの収量が少ない年や、雨が多い年、ブドウの成熟が足りない年だけトレッビアーノ種を少しブレンドします。
2014年はソーヴィニョンブラン100％で造っています。
ブリアネッロとは伯爵の孫の名前から付けられています」と話してくれました。
ソーヴィニョンのフレッシュな魅力とミネラルが溶け合うスマートな果実感明るい麦わら色です。
グレープフルーツの爽やかなフルーツ香に清々しいミネラルに白桃のニュアンスが綺麗に重なります。
飲むと酸とミネラルが上品に溶け合う伸びやかでスマートな果実感、仕上げにバリックを使っていますが樽の重々しさは皆無でほんのりと効いた上品な樽の風味があり、ソーヴィニョンのフレッシュな魅力と上手く溶け合うバランスの良い仕上がりです。
さっぱりとした魚介料理やサラダ、白身肉等に相性が良いです。
生産者情報イル ポレンツァ Il Pollenzaローマ教皇の末裔である貴族ペレッティ伯爵が2001年にマルケで創業イル ポレンツァは、アドリア海から内陸に約25キロ程入ったマルケ州アンコーナ南部にあるトレンティーノ市の緩やかな美しい丘陵地に位置しています。
この地は海洋性と山岳性の気候を併せ持つミクロクリマ（微気候）が存在し、高級ワイン造りには最高のロケーションにあります。
、土壌への情熱と最高の栽培技術を追求するために、たゆまぬ努力と研究を日々重ねています。
オーナーは、ローマ教皇ピウス9世の末裔である貴族アルド ブラケッティ ペレッティ伯爵で、約20年以上前にアンティッシ マッティ女王より譲り受けた総面積200ヘクタールの誉れ高き土地でワイナリーを2001年に創業させます。
創業時15ヘクタールだったブドウ畑は現在約60ヘクタールにまで広がり、元々植えられていたトレッビアーノ、サンジョヴェーゼなどの他に国際品種のブドウを主としたワイン造りがなされています。
石油エネルギー事業で大成功を収めた伯爵一家貴族ブラケッティ家の始まりは、ヴェネトから来たマルケ地方の由緒ある家柄で、その起源は1200年まで遡ります。
1933年から石油、エネルギー事業を展開し、イタリアエネルギー業界の重鎮として偉大なる発展と成功を遂げていきます。
アルド ブラケッティ ペレッティ伯爵は余生をワイナリーに捧げたいと思い20世紀後半に出身のマルケ州でワイナリーの立ち上げに着手、祖父テバルドの家系の伝統を引き継ぐことになりました。
「サッシカイア」の産みの親ジャコモ タキス氏と二人三脚で造り上げたワイナリー 伯爵と共にワイナリーの構想を練っていた友人こそ「サッシカイア」、「ソライア」、「ティニャネロ」を産み出したスーパートスカンの父、他ならぬあの故ジャコモ タキス氏でした。
マルケでしか出来ないスーパートスカンを超える新たなワイン造り当初、伯爵はワイン造りを趣味程度と考えていましたが、1998年に畑を目にしたジャコモ タキス氏は綿密に土壌やブドウのクローンの分析に奔走、この地の素晴らしいポテンシャル、適応するブドウがボルドー品種である事に辿り着きます。
それを聞いた伯爵はここマルケでしか出来ないスーパートスカンを超える新たなワイン造りへの情熱を燃やす事となり、タキス氏と共にワイナリー「イルポレンツァ」として運営していくことを決めます。
ボルドーと同じように醸造設備を備えたシャトーを建設、ボルドーと同じ品種で遜色のない最高品質のワインを造る。
まさにジャコモ タキス氏と二人三脚で造り上げたワイナリーと言っても過言ではありません。
ファーストヴィンテージで『ドゥエミラヴィーニ』最高評価のチンクエグラッポリの華々しいデビュー ワイナリーをスタートさせる前の伯爵は「ワインは口に含むだけで飲みこまず、コーヒーは飲まない」という拘りを持っていましたが、それが功を奏し、「伯爵の舌は汚染されていない。
美味しいワインを見極める素晴らしい味覚がある」と気難しいジャコモ タキス氏を納得させ、二人で本格的にワイナリーをスタートさせるきっかけとなった興味深いエピソードもあります。
ボルドーの格付けシャトーを思わせるような中世風の美しい趣ある壮大なワイナリーワイナリーははまるでボルドーの格付けシャトーを思わせるような中世風の美しい趣ある壮大な造りです。
畑ではタキスの考えの下、高密植栽培でブドウの凝縮度を高め、厳しい選果で品質の良いブドウのみを収穫するスタイルが採られ最新の醸造設備でボトリングされます。
ファーストヴィンテージ2001年のイルポレンツァがいきなり『ドゥエミラヴィーニ』で最高評価のチンクエグラッポリを獲得し華々しいデビューを飾りました。
それ以後もイタリア国内外で常に高い評価を得ています。
2007年からはイタリア最優秀エノロゴなど数多くの功績をもつカルロフェッリーニ氏が後を継いでいます。
カルロフェッリーニ氏が着任した2007年には『ガンベロロッソ』最高賞トレビッキエーリを獲得する等、年々その素晴らしい可能性を見事に表現しています。
●イル ポレンツァの突撃インタビュー(2017年2月23日)　ジャコモ タキスと貴族ペレッティ伯爵が二人三脚で造り上げたマルケ最高峰ワイナリー「イル ポレンツァ」突撃インタビューはこちら＞＞

Lama dei Corvi Chardonay Castel del Monte Riveraリヴェラ （詳細はこちら）DOCカステル デル モンテの中心に位置する海抜350mの石灰岩土壌の畑のシャルドネから造られます。
惚れ惚れする骨格とエレガンス、ピュアな果実の風味に満ち、長い余韻。
フレンチオークの樽で発酵した後、9ヶ月間の熟成されます。
750mlシャルドネイタリア・プーリア・カステル デル モンテカステル デル モンテDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社『ルカマローニ』91点！DOCカステル デル モンテの先駆者「リヴェラ」が造るクリュワイン！樽発酵＆樽熟成の芳醇なシャルドネ「ラーマ ディ コルヴィ」ラーマ ディ コルヴィ シャルドネ カステル デル モンテ リヴェラLama dei Corvi Chardonay Castel del Monte Rivera商品情報DOCカステル デル モンテを広めたパイオニア「リヴェラ」が樽発酵＆樽熟成で造るクリュシャルドネ「ラーマ ディ コルヴィ」アドリア海に向かってなだらかに傾斜する丘陵地帯にある畑ラーマ デイ コルヴィから名付けられた白ワインです。
非常に凝縮感がありフルーティでみずみずしい反面、芳醇で深い香りでバランスのよさが魅力。
2020年は2019年に続き『ルカマローニ』で2年連続で91点を獲得しています！素晴らしい骨格と優雅さを兼ね備えた樽熟成シャルドネ熟した洋ナシやリンゴのアロマ、 シナモンやサフランのスパイシーなニュアンスが感じられる白ワイン！粘性が高く、非常に凝縮感があり、フルーティでみずみずしい反面、芳醇で深い香りがあります。
プーリアの涼しい丘で、エレガントで綺麗な酸が特徴のワインを生産する「リヴェラ」「リヴェラ」は、プーリア平野部に比べて冷涼な気候の「カステル デル モンテ」エリア、「ムルジェの丘」に拠点を置く生産者です。
少し小高い丘に位置する畑は、ブドウ栽培には最適な場所です。
常に涼しい風が吹き、特に昼夜の寒暖差が非常に大きく、ブドウに綺麗な酸とエレガントさを与えます。
その「リヴェラ」が誇るクリュシャルドネ「ラーマ ディ コルヴィ」は、その環境の恩恵を受ける標高350メートルの石灰質の畑から厳選したブドウで造られています。
【受賞歴】ルカ マローニで91点(2020)、ルカ マローニで91点(2019)生産者情報リヴェラ Riveraアドリア海に面した、長靴のかかと部分に位置するプーリア州に1950年、創業者がこの土地のポテンシャルの高さに注目し、ワイナリーを創設。
以来親子2代に渡り、品質の向上を忍耐強く追求し続けてきました。
プーリアの土着品種の研究に力を注ぎ、「カステル・デル・モンテ・ワイン」のパイオニア的存在であるとともに、プーリア州のワイン造りのクオリティとイメージを向上させる牽引力となっているワイナリーです。
アリアニコに加え、ネーロディトロイア、モンテプルチアーノなど、いずれもプーリアの温暖な気候でのびのびと育った品質の高いブドウを栽培しており、醸造されるワインも国内外で高い評価を得ています。
2006年版ガンベロロッソでは、フラッグシップのプーエル・アプーリエがすべてのカステル・デル・モンテDOCの中での最高評価（トレビッキエリ）を獲得！さらに、ドゥエミラヴィーニでチンクエグラッポリ、ルカマローニで最優秀ワイン選出と、まさにカステル・デル・モンテにおける実力No.1ワイナリーと言っても過言ではありません！※カステル・デル・モンテとは1240年頃、この土地を治めていたフリードリヒII世によって建てられた特徴のある八角形の城のことであり、また、この近辺で造られるワインのことです。
●リヴェラの突撃インタビュー(2018年6月28日)　イタリアワインの魅力満載！内藤ソムリエによる「季節感」を楽しむワインと食事のマリアージュ！突撃インタビューはこちら＞＞

※麦ちゃん評価とは？ (Switzerland)

Alter Chardonnay Oak Northern Alps Vineyardsノーザン アルプス ヴィンヤード （詳細はこちら）ナッツや黄色い花の奥にトロピカルフルーツのアロマ。
淡いゴールドでしっかりとした果実味と程よい酸。
あんず酒やアフターのビターなニュンアンスなど複雑性が楽しめます。
750mlシャルドネ日本・長野・大町市長野白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

Bianco Montesecondo （Silvio Messana）モンテセコンド （シルヴィオ メッサーナ） （詳細はこちら）ビアンコは、ワイナリーからほど近い場所で有機農法を実践する農家から分けてもらったトレッビアーノを使用。
房ごとプレスし約10日間のマセレーションの後に圧搾、セメントタンクで熟成、ボトリング時に極少量の酸化防止剤を使用。
アルコール度数も10%強の軽快なワインとなっています。
750mlトレッビアーノイタリア・トスカーナトスカーナIGT白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータ

Macon Villages Domaine Saumaize-Michelinドメーヌ ソメーズ ミシュラン （詳細はこちら）プイィ・フュイッセの名手ソメーズ ミシュランによる村名マコネです。
ブドウはビュシエール村に位置している泥土・粘土質な土壌の畑から由来しています。
熟成は100%ステンレスタンクで行っています。
丸みがありバランスがとれた味わい、トーストやバニラのニュアンスと、レモンのような爽やかな余韻を持ちます。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・マコネマコンAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Chablis 1er Cru Fourchaume Les Vaupulans Vrignaudヴリニョ （詳細はこちら）生産者：シャブリ近郊のフォントネイ・プレ・シャブリ村で5世代続く家族経営の生産者です。
1955年に1級畑フルショームを入手後、現在では20haの畑を所有しています。
当主のギョーム・ヴリニョ氏は1999年に21歳の若さでドメーヌに加わると、すぐに元詰めワインの生産を開始。
それまで協同組合に卸していたのを止めてドメーヌ・ヴリニョを立ち上げました。
ギョーム氏は2005年にはシャブリコンクールにおいて最年少で金賞受賞するなどその実力と才能を存分に発揮しています。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・シャブリシャブリ プルミエ クリュ フルショームAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田

Santorini Assyrtiko Barrel Domaine Sigalasドメーヌ シガラス （詳細はこちら）醗酵：フレンチ オーク樽（MLF無し）　　　熟成：フレンチ オーク樽　6 9ヶ月（新樽10％） オーク樽熟成を施した「アシルティコ」。
柑橘類やハーブのアロマに、程よいバニラ香りが溶け込み、深さを与えています。
円やかな口当たりと引き締まった酸のバランスが見事です。
サービス温度は8度がお勧めです。
750mlアシルティコ ギリシャ・サントリーニサントリーニPDO白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

Santorini Assyrtiko Barrel Domaine Sigalasドメーヌ シガラス （詳細はこちら）醗酵：フレンチ オーク樽（MLF無し）　　　熟成：フレンチ オーク樽　6 9ヶ月（新樽10％） オーク樽熟成を施した「アシルティコ」。
柑橘類やハーブのアロマに、程よいバニラ香りが溶け込み、深さを与えています。
円やかな口当たりと引き締まった酸のバランスが見事です。
サービス温度は8度がお勧めです。
750mlアシルティコ ギリシャ・サントリーニサントリーニPDO白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス