Rkatsiteli Mtsvane ルカツィテリー ムツヴァネ 色白ワイン(オレンジワイン) 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地ジョージア カヘティ 品種ルカツィテリ 70%/ムツヴァネ 30% 土壌粘土質 ALC度数12.0% 飲み頃温度13℃ キャップ仕様コルク ◆醸造 醗酵:天然酵母にて果皮ごとクヴェヴリ醗酵、マセレーション約6週間(マロラクティック醗酵) 熟成:クヴェヴリにて果皮と共に6カ月、その後果皮を取り除いて更に6カ月 瓶熟:18カ月 ◆商品説明 爽やかな果実や花々のアロマを持ち、アーモンドやドライフルーツの香ばしい風味が伴います。 フェノリックさは控えめ。 ミディアムボディなバランスの良いアンバーワインです。 Shalauri Wine Cellars シャラウリ・ワイン・セラーズ ワイン評論家を唸らし、 世界の星付きレストランが認めるジョージア産アンバー・ワイン ◆品質重視のクリーン系ナチュラルワイン シャラウリ・ワイン・セラーズは、ジョージア東部に位置するカヘティ地方、シャラウリ村に2013年ギガ・マカラウズ氏によって設立されました。 カヘティ地方はジョージア産ブドウの大半が栽培される最大のワイン産地で、1991年に旧ソビエト連邦からの独立後、急速に成長を遂げました。 現在、盛んに国際品種も栽培され、ステンレスタンクを用いた近代的なワイン造りを行う大手から、シャラウリのようなブティックワイナリーまで大小様々な造り手が凌ぎを削っています。 シャラウリでは国際品種を使用せず、ジョージア固有品種を自然農法で栽培し、醸造所の地下に埋めた29のクヴェヴリ内で天然酵母を利用し、ブドウを自然醗酵させます。 可能な限り人的介入を避け、醗酵後はクヴェヴリにて醸し(6カ月)、さらに種・果皮・酵母の残りかす等の固形物(チャチャ)を取り除いてから、再びクヴェヴリにて熟成(6カ月)を施し、フィルターを使わずボトリングを行います。 そして、更に最低1年間の瓶熟を行うという贅沢な仕様です。 (安定化の為にSO2はボトリング前に最小限使用) クヴェヴリで醸造されるワインの多くは、このように最もナチュラルな手法を用いられることから、果実由来・酵母由来の沈殿物などが、旨味の要素となってワインに含まれ、時には混濁も見られます。 生産者の中には、酸化防止剤である二酸化硫黄(SO2)無添加で仕上げる造り手もいます。 この結果、流通の過程でワインが酸化したり、味わいに変化が生じたりと、不安定なワインの原因に繋がることもありますが、シャラウリのワインは伝統を重んじながらもワインの品質管理には細心の注意を払い醸造されている為、このような心配がありません。 ◆ワイン評論家を唸らし、世界の星付きレストランが認める 高評価ジョージア シャラウリ・ブランドは現在、ワイントレンドの発信地であるニューヨークやカンヌ、ニースはじめとするミシュラン星付きレストランや、和食店も含め世界各国の一流レストランでオンリストされ、ジョージアを語るに外せないワイナリーとなっています。 最近の評価では、ワインジャーナリストの山本明彦氏が手掛ける情報サイト”Wine Report”で、シャラウリ社のアンバー・ワインを紹介。 「西ヨーロッパやオーストラリアには、これほどバランスの取れたオレンジ・ワインは少ない」「フェノリックと果実と酸が綺麗に結合されている。 ドライな収斂性が浮き立たずまろやかにまとまっている。 ナチュラルワインのようにすいすい飲める」と高く評価しています。 -2017年5月10日Wine Reportワインレポート抜粋- ◆銘醸地「カヘティ地方」 ジョージアワインの中心地、カヘティ地区(Kakheti)。 ジョージアの南東部に位置し、北には大コーカサス山脈とロシアとの国境、更に東にはアゼルバイジャンとの国境があり、カヘティ地区の南東部からアラザニ川が流れ込み、中央部に連なるコンボリ山脈により地域が分かれています。 カヘティ地区の恵まれた気候から、この地区はジョージア産ワイン用ブドウの65-70%が収穫される一大ワイン産地でもあります。 重要産地は、アラザニ川の両側にあり、アラザニ・ヴァレーとも呼ばれる地区です。 カヘティ地区はコーカサス山脈に近く、冷たい吹きおろしの風の恩恵を受けるため、黒海の影響を受けるジョージア南部のワイン産地イメレティ地区と比べると非常に乾燥したワイン産地です。 ■気候 気候は安定しており温暖で半亜熱帯気候です。 夏は暑く、冬は気温がぐっと下がる地域でもあります。 ■土壌 褐色森林土、炭化腐植土、炭化した沖積土壌、森林土の堆積物等 ■重要なマイクロゾーン ジョージアのProtected Designations of Origin(原産地名称保護)では、特定原産地18のPDOが存在し、それぞれ品種やスタイルに規定があります。 18有るPDOの最も多くがカヘティ地区に位置し、その数は14もあります。 下記はカヘティ地区の重要なマイクロゾーンで(*)はPDO地区でもあります。 中でもチナンダーリはジョージアを代表する最高のPDOです。 (ブドウはルカティテリ、ムツヴァネ(カクリムツヴァネ)が認められています。 ◆8000年の歴史-クヴェヴリ醸造 ワイン発祥の地として知られるコーカサス地方のワインに注目が集まっています。 その中心となるのがジョージア(2015年まで日本ではグルジアと呼ばれていました)です。 コーカサス地方はジョージア、アルメニア、アゼルバイジャンの3国から成り、黒海(西)とカスピ海(東)の間に挟まれたコーカサス山脈と、それを取り囲む地域からなります。 ジョージアは黒海に近い南コーカサス地域に位置する小国で、北にロシア、南東にトルコが隣接します。 旧ソビエト統治時代も含め8000年以上もの間途切れることなくワイン造りが行われてきた、歴史的にも考古学的にも大変重要なワイン産地です。 そして現在も500を超える貴重な固有品種が存在します。 ジョージアでは昔ながらのクヴェヴリを使った伝統的なワイン造りが今も大切に守り受け継がれていますが、ワインの近代化も進みヨーロッパ的なステンレスタンク等が持ち込まれたことで、ワイン造りも大きく変化を遂げました。 この結果、今では全生産量の僅か10%程が伝統的なクヴェヴリを使用したワインです。 現在のクヴェヴリは地中に埋められていますが、古くは地上にも置かれていたようです。 しかし幾つかの大地震により多くが破壊されたことから、強度を高める事を目的にクヴェヴリを地中に埋めるようになりました。 地中は温度が低く通年を通して安定しています。 この結果、醗酵・醸しにも利点が多かった点も、地中での醸造が現在も続いている大きな理由と言えるでしょう。 そしてこのクヴェヴリでの醸造は、2013年12月ユネスコ世界文化遺産(人類の無形文化遺産部門)に登録されました。 クヴェヴリ仕込みで醸造した白ブドウから生まれる”アンバー・ワイン”(オレンジ・ワイン*)は、近年の回帰的なワイン造りによる”ナチュラル・ワイン”や”オレンジ・ワイン”ブームと相まって、世界的にも脚光を浴びるようになりました。 オレンジ・ワインとは、古典的なワイン醸造方法によって生まれる特殊なワインのスタイルを意味します。 近年のオレンジワインブームの生みの親で火付け役となったのは、クヴェヴリ仕込みのワインに深い感銘を受けたフリウリの造り手(イタリア、オスラヴィア地方)、ヨスコ・グラブネル氏です。 ジョージアを訪れたグラブネル氏は同じ手法でワインを造りたいと、ジョージアからクヴェヴリを購入し、イタリアでワインを醸造しました。 現在ではイタリアやフランス、オーストラリアなど、様々な国でオレンジ・ワイン造りに取り組む生産者が増え、注目が高まっています。 *オレンジ・ワイン:白ブドウを赤ワインの醸造法(果皮や種を一緒に漬け込み醗酵し醸す方法)を用いて醸造することで、白ワインでもロゼワインでもない、濃い色調やタンニン成分(渋みや強い口当たり)、独特の風味を持つワインスタイルです。 ジョージアではクヴェヴリ仕込みのオレンジ・ワインをアンバー・ワイン(琥珀色のワイン)と呼んでいます。 ※掲載画像はイメージです。 お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
シャラウリ ワイン セラーズ / ルカツィテリ ムツヴァネ [2019] 白ワイン オレンジ系 辛口 750ml / ジョージア カヘティ Shalauri Wine Cellars Rkatsiteli Mtsvane オレンジワイン アンバーワイン ルカツィテリームツヴァネ 3,300 円
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■品種:シャルドネ ■醸造::自社畑。 0.7haの畑は斜面下部の2区画。 石が多く粘土 質は低い。 タンクにてアルコール発酵後、澱を攪拌しながら11ヶ月樽熟成。 (新樽比率20-40%) ■ブドウの植え付け:1962年、1983年、1988年 ■土壌:このテロワールの最大の特徴は、小石が多く含まれていることです。 古い採石場が近くにあるのは、決して偶然ではありません。 粘土の含有量が少なく、母岩が露出していることもある。 これらの特徴により、豊かで力強く、ミネラル感のある、緻密なワインを造ることができます。 ■黄桃や洋ナシ、メロンのアロマがふくよかで酸は上品。 明確にミネラルを感じ、後味には塩味を感じるリッチで力強い味わいです。
[2021] ムルソー 1er Cru ペリエール 750ml 白 辛口 アルマン ハイツ 【送料無料】(沖縄・離島は別) 47,300 円
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Pinot Grigio Lis Nerisリス ネリス (詳細はこちら)サン ロレンツォ地区の畑『ネリス』『グリス』『ジュローサ』より手摘みで収穫します。 ブドウの平均樹齢12年です。 ソフトプレス後ステンレスタンクで20〜22℃に保ちながら発酵させます。 熟成はシュール リーで6ヶ月間、タンクでしばらく落ち着かせた後、瓶詰めして1ヶ月間の瓶内熟成を経てリリースされます。 平均年間総生産数70.000本です。 750mlピノ グリージョイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアヴェネツィア ジュリアIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社フードライナーフルーティーな果実感と心地よい綺麗な酸味!フリウリの実力派「リスネリス」のピノグリージョピノ グリージョ リス ネリスPinot Grigio Lis Neris商品情報リス ネリス社のスタンダードラインのピノグリージョピノグリージョはフリウリ全域で最も多く栽培されているブドウ品種です。 このピノグリージョは、リス ネリス社のスタンダードラインとなります。 スタンダードラインの醗酵、熟成に関しては全てステンレスタンクを使っています。 サン ロレンツォ地区の畑『ネリス』『グリス』『ユローサ』より手摘みで収穫した比較的樹齢の若いブドウから造られるピノグリージョです。 スロヴェニアとの国境に程近いサンロレンツォ地区の石灰質と砂利が混じる土壌の畑で栽培されるピノグリージョ100%で造られるワインです。 1ヘクタールあたり5200〜5600本の高密植栽培でブドウの凝縮度を高めています。 フルーティーな果実感と飲み心地良い綺麗な酸味が上品にマッチした味わいです。 幅広くお食事とお楽しみいただけますが、魚介料理や生ハム、野菜料理等に非常に相性が良いワインです。 生産者情報リス ネリス Lis Neris1879年創業。 家族経営を貫くフリウリ有数のワイナリーリス ネリス社は北はスロヴェニアとの国境に接し、南にはイソンツォ川の川岸が広がるサンテンロレンツォ イソンティーノにあります。 この土地は昔、東アルプスの氷河から流れ出た水によって侵食された台地で石灰質土壌を有します。 リス ネリスのワイン造りは4世代前の1879年に始まり、以来家族経営を貫くワイナリーです。 1990年代に入り4代目オーナーのアルヴァーロ ペコラーリ氏によって畑、醸造、熟成まで全過程において大きな改革を行い現在のリス ネリスのワインスタイルを築き上げフリウリでも有数の知名度を誇るワイナリーとなりました。 大胆な剪定と密植、そして低い収穫量によって生まれた完熟したぶどうからは、力強く濃厚でありながらもエレガントな味わいのワインが造られています。 フリウリの言葉である「リス ネリス」は「黒い女性」という意味1993年まで「フランチェスコ ペコラーリ」というワイナリー名でしたが、1994年に「リス ネリス」というワイナリー名に変更しました。 リス ネリスとは一般的なイタリア語の特徴とは異なるフリウリ独自の言葉で、創業時、一番最初に購入した区画に付けられていた名前です。 1700年代は個々の畑に名前をつけなければならず、当時の人間が呼んでいた畑名「リス ネリス」がそのまま地図中に残っていました。 歴史的に約500年間オーストリアの支配下にあったフリウリでは、イタリア語でもない、オーストリア語でもない独自の言語が発達していた歴史があります。 フリウリの言葉である「リス ネリス」は「黒い女性」という意味があり、畑で働いていたのは男性よりも女性が多く、その女性たちが黒い服を着ての作業をしていた事から付けられたと記録が残っています。 リス ネリスはGRIS、PICOL、JUROSA、NERIS と呼ばれる4つのブドウ畑を所有、全ての畑で苗木はこの地方らしく非常に狭い間隔で植えられています。 ブドウ一粒一粒に更なる力を与えるために大胆な剪定(間引き)が施され、ヘクタール当たりの収穫量は非常に低く押さえられています。 ●リス ネリスの突撃インタビュー(2019年5月17日) プロフェッショナルも注目する優美で滑らかな深み!フリウリ有数の名門家族経営カンティーナ「リスネリス」突撃インタビューはこちら>> 【6本?送料無料】リス ネリス ピノ グリージョ 2021 白ワイン ピノ グリージョ イタリア 750ml 3,828 円
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色彩は薄くグリーン色を帯びた麦藁色、リンゴや花の様な華やかで複雑な香りを持ち、味わいはきりっとした酸味とさわやかな果実味とのバランスが良くとれている。 余韻も長くすっきりとしている。 産 地 イタリア ピエモンテ州 製 造 ヴィッラ・スパリーナ ぶどう品種 コルテーゼ 100% その他 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
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商品名 白ワイン ドイツ アデラ リースリング トロッケン 500ml 1本 メーカー 南アルプスワインアンドビバレッジ株式会社 容量/入数 500ml / 1本 Alc度数 12% 国(産地 AOP) ドイツ/ファルツ ぶどう品種 リースリング ボディ・味わい 辛口 備考 商品説明 【SAKURAアワード2021 ダイヤモンドトロフィー受賞酒!】アジア最大のワインコンペティション“SAKURAアワード2021”にてエントリー数の約1%に与えるダイヤモンドトロフィー受賞酒!オレンジや早熟のりんごを思わせる繊細な香り。 ふくよかで深みのあるピーチのような果実味とグレープフルーツやキウイのような引き締まった酸味。 上質のリースリングが持ち合わせ特徴がしっかり表現されたワインです。
【お買い物マラソン期間中限定!エントリーでポイント5倍!】白ワイン ドイツ アデラ リースリング トロッケン 500ml 1本 お酒 1,142 円
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ワイン名:Moulin Touchais COTEAUX DU LAYON 1996 ワイン種別:白ワイン(甘口)貴腐ワイン 容量:750ml 産地:フランス ローヌ地方 コトーデュレイヨン地区 ブドウ品種:シュナンブラン100% 生産者:ムーラン トゥーシェ フランスの白ワインの名産地に数えられるローヌ地方コートデュレイヨン地区で生まれ、フランスの品質規格制度(AOC)に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。 【ワインの特徴】 栽培の過程でぶどうの果皮を侵食するバクテリアに有機物を分解させて、水分なくすことにより果汁を凝縮させます。 その糖度の高い果汁から造られる甘口のワインです。 1996年 名前入り彫刻 生まれ年 白ワイン ムーラントゥーシェ コトーデュレイヨン 甘口 平成8年 名入れ 誕生日プレゼント ワインセット 木箱入 1996年生まれの方の誕生日プレゼント、周年記念の贈り物にどうぞ。 ご希望のお名前・メッセージ・日付を彫刻・スワロフスキーラインストーンを装飾して、世界でひとつだけのオリジナルギフトをおつくりします。 ラベルに生まれ年を表記、ボトルに名前が彫刻されたワインは飲んだあとも飾っておくことができます。 いつまでも忘れられない記念年の誕生日プレゼントになります。 ワインのご紹介 1996年 白ワイン ムーラントゥーシェ コトーデュレイヨン 甘口 ワイン名:Moulin Touchais COTEAUX DU LAYON 1996 ワイン種別:白ワイン(甘口)貴腐ワイン 容量:750ml 産地:フランス ローヌ地方 コトーデュレイヨン地区 ブドウ品種:シュナンブラン100% 生産者:ムーラン トゥーシェ フランスの白ワインの名産地に数えられるローヌ地方コートデュレイヨン地区で生まれ、フランスの品質規格制度(AOC)に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。 【ワインの特徴】 栽培の過程でぶどうの果皮を侵食するバクテリアに有機物を分解させて、水分なくすことにより果汁を凝縮させます。 その糖度の高い果汁から造られる甘口のワインです。 ◎ワインのラベルは、できるだけ綺麗な状態のものをお選びしておりますが、 長い年月保存されたヴィンテージワインは、時期によってラベルに傷や汚れがある場合があります。 あらかじめご了承くださいませ。 ◎このページの商品は、ご購入いただいた時点で彫刻加工サービスを希望されたと認識し、制作をさせていただきます。 数量に限りがございますのでご注文のタイミングによっては在庫がなくなる場合がございます。 彫刻デザインを下記よりお選び下さい。 書体は下記よりお選び下さい。 サテン敷きの木箱に入れてお届けいたします。 (写真はイメージです) 1996年 名前入り彫刻 生まれ年 白ワイン ムーラントゥーシェ コトーデュレイヨン 甘口 平成8年 名入れ 誕生日プレゼント ワインセット 木箱入 25,300 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承くださいルイ ラトゥール リュリー ブラン 750ml [フランス/白ワイン] 送料無料※(本州のみ) [アサヒ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。
ルイ ラトゥール リュリー ブラン 750ml [アサヒ フランス ブルゴーニュ 辛口 白ワイン] 4,704 円
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商品名 カッシェロ・デル・ディアブロ ソーヴィニヨン・ブラン[コンチャイトロ] Casillero del Diablo Sauvignon Blanc 商品番号 411805 ヴィンテージ 最新ヴィンテージでのお届け 生産国/生産地 チリ 格付 - 生産者 コンチャイトロ社 タイプ 白 葡萄品種 ソーヴィニヨン・ブラン 容量(ml) 750ml ※画像はイメージです。 ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。 また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。 商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 [父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月 【全品P3倍 4/24 20時?4/27 10時 限定】【ママ割エントリーP2倍】カッシェロ・デル・ディアブロソーヴィニヨン・ブラン750ml[コンチャイトロ][長S] 母の日 1,298 円
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ブラウネベルク村を代表する最高の生産者による透明感あふれるリースリング。 ユッファーとユッファー・ゾンネンウーアからの極上のワイン。 1605年より、ブラウネベルクでワイン造りを始めたハーク家は、以来ブラウネベルクでも最も重要な生産者となっています。 太陽の光を充分に吸収する、名高いブラウネベルクの急斜面に、7.5haの畑を持つまったくの個人生産者です。 専門家の多くは、ここのワインはエゴン ミュラーやJ.J.プリュムと同格と見ています。 フリッツ・ハーク家は、「ゴーミヨドイツワインガイド1994」で、ドイツワインの最高の生産者に選ばれ、今や誰もが認めざるをえない存在となっています。 「ブラウネベルガー・ユッファー・ゾンネンウーアー リースリング カビネット」は、ユッファーとユッファー・ゾンネンウーアの葡萄を使っています。 「カビネットを造るのは難しい。 ユッファーやユッファー ゾンネンウーアだと、畑の個性やワイン自体が分かりにくくなる。 混ぜることで完璧になる」とオリヴァーはブレンドする理由について説明しています。 また、「残糖があり、ミネラル、酸があり、でも甘さを感じない。 こんなワインは世界のどこにもない!辛口でもなく、甘口でもない。 伝統的なモーゼルのスタイル」とオリヴァーは話していました。 '18VTは、85エクスレあります。 桃やハーブ、花の香りがあります。 華やかな味わいがあり、様々な果実や熟した風味が豊かです。 長い余韻があります。 Fritz Haag Brauneberger Juffer Riesling Kabinett フリッツ・ハーク家 ブラウネベルガー・ユッファー リースリング カビネット 生産地:ドイツ モーゼル 原産地呼称:VDP. MOSEL ぶどう品種:リーリング 100% アルコール度数:8.0% 味わい:白ワイン 甘口 ワインアドヴォケイト:91+ ポイント Rating 91+ Drink Date 2024 - 2050 Reviewed by Stephan Reinhardt Issue Date 26th Aug 2022 Source August 2022 Week 4, The Wine Advocate The medium-sweet 2021 Juffer Kabinett is clear and finely reductive on the precise and leafy nose. Lush, round and sweet as well as tangy on the palate, this is an elegant, refined, saline and savory Kabinett that will be easy to quaff in a year or two. The acidity is sharp but embedded in charming, lush fruit. 8% stated alcohol. Screw cap. Tasted in July 2022. ジェームス・サックリング:94 ポイント FRITZ HAAG RIESLING MOSEL BRAUNEBERGER JUFFER KABINETT 2021 Wednesday, October 5, 2022 CountryGermany RegionMosel Vintage2021 Score 94 Such a pristine and uplifting Mosel Kabinett, the interplay of brilliant acidity and fine peach, chamomile and white flower aromas. Lightning strikes at the finish where the touch of unfermented grape sweetness evaporates like a drop of water on a hot slate stone. So delicious and so much potential. Drink or hold. Screw cap.FRITZ HAAG / フリッツ・ハーク1605年より、ブラウネベルクでワイン造りを始めたハーク家は、以来ブラウネベルクでも最も重要な生産者となっています。 太陽の光を充分に吸収する、名高いブラウネベルクの急斜面に、7.5haの畑を持つまったくの個人生産者です。 専門家の多くは、ここのワインはエゴン ミュラーやJ.J.プリュムと同格と見ています。 28年前、ワグナー博士家を訪れた時のような大きな感動を受けました。 20年前、初めてお会いしたヴィルヘルム ハーク(1937年生まれ)が、『私の造ったワインを、誰がどのように売るかということは、私にとって実に重大なことなのです。 』と言った言葉は、とても印象深く心に残っています。 つまり彼は、誰にでもいいから売ればいいとは、決して考えていないということなのです。 ワインライターのスチュワート ピゴットは「良い生産者、良い畑と良い年なら良いワインができる」といっていますが、ヴィルヘルムは「良い畑と良い生産者と良い年ならば良いワインができる」といいます。 つまりどんなに良い生産者でも良い畑を持っていなければ、決して良いワインはできないと考えているのです。 フリッツ・ハーク家は、「ゴーミヨドイツワインガイド1994」で、ドイツワインの最高の生産者に選ばれ、今や誰もが認めざるをえない存在となっています。 私どもは、ヴィルヘルムとともに72°の傾斜があるというユッファー ゾンネンウーアの畑に行き、その驚くべき急斜面に実際に立ってみると、いつもとても不思議な気分になります。 それは、この急斜面というよりはほとんど断崖絶壁といった方がよいと思える畑から、世界中捜しても類をみないようなリースリングの芸術品ともいえるワインが生み出されるということです。 私どもは一人でも多くの人に、フリッツ ハーク家のワインを味わうことによって得られる感動を知って欲しいと思います。 2005年の初めから次男のオリヴァーが妻のジェシカと共に引き継いでいます。 彼は、ガイゼンハイムの大学を卒業し、醸造のディプロマを取得、ナーエのデンホフやルーヴァーのカルトホイザーホフで実習を経て、南アフリカやオーストリアで経験を積んでいます。 75%がステンレスタンク、25%が木樽を使用しています。 オリヴァーは、年によって自然の作用があり変化はあるが、「クリーンなワイン。 ヴィンテージが違っても、フリッツ ハークのワイン、ブラウネベルガーのワインと分るスタイルを目指している。 」と語っていました。 大きな生産者にはなりたくない、小さくてもファインな生産者でありたい、とも。 ロバート パーカー Jr.「ザ ワールド グレイテスト ワイン エステイト」に掲載されました。 「ゴーミヨドイツワインガイド2009」で5房。 「ゴーミヨドイツワインガイド2008」と「ヴァイン グルメ2008」で、「コレクション オブ ザ イヤー」に選ばれています。
フリッツ・ハーク家 ブラウネベルガー・ユッファー リースリング カビネット [2021]750ml (白ワイン) 4,620 円
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※画像は2015年ですが、本商品は2019年となります。 ▼ 関連商品 クレマン・ダルザス・“キュヴェ・マネキネコ”ブリュット・蔵出し・ドメーヌ・クレマン・クリュール家元詰 アルザス“ヴォワイユー・ド・カッツ”2019年・ドメーヌ・クレマン・クリュール元詰 年代 造り手 [2019]年 ドメーヌ・レオン・ハイツマン家(&ドメーヌ・クレマン・クリュール家) 生産国 地域 フランス アルザス 村名 AOCアルザス タイプ 白・やや辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアルザス・ジャンティ・ド・カッツ[2019]年・蔵出し・ドメーヌ・レオン・ハイツマン家(&ドメーヌ・クレマン・クリュール家)元詰・自然派・ビオディナミ・エコセール&デメテールW認証 Alsace“Gentil de Katz”[2019] Domaine Leon Heitzmann (Clement Klur) AOC Alsace アルザス究極辛口白ワイン愛好家大注目!17世紀からアルザスに続くぶどう栽培業者の家系であるクリュール家による身体にやさしいビオ認証の辛口アルザス!しかも人気の[2019]年もの!当店大人気!レオン・ハイツマン家(クレマン・クリュール家)(跡取りをもたなかったクレマン・クリュールは、2017年8月、同じくビオディナミを実践する長年の盟友レオン・ハイツマンにドメーヌを売却し、畑をフェルマージュしました。 すべての作品が「レオン・ハイツマン」に継承され、クレマン・クリュールの助言のもと、さらなる品質向上を目指しています。 )!「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」(旧クラスマン)、「ギド・デ・ヴァン・ビオ」、「RVF誌」、「アシェット・ガイド誌」、「デカンタ誌」他、多くのワインプレスが大注目!生産量の60%がフランス国内(個人のワイン愛好家、ミシュラン3つ星「ラストランス」等、高級レストラン中心)で販売!輸出は「EU、アメリカ、カナダ、ドバイ等」40%!今日のアルザスワインは単一品種で造られることが多いのですが、クリュール家では昔ながらのアルザスワインのスタイル!数種類のブドウをブレンドすることにより、それぞれのぶどうの長所が合わさり、複雑な味わいを生み出すことに成功!!しかも彼らの村カッツェンタル(猫渓谷)をアピールするため、エチケットもかわいい猫!このジャンティ・ド・カッツは「優しい猫」という意味で、平均樹齢40年のピノ・ブラン50%にピノ・グリ25%、ゲヴュルツ25%の力強い、上品なスタイル!ピノ・ブランから力強さ、ピノ・グリは繊細なフィネス!ゲヴュルツからは複雑な味わい!そして白い花やライチ、桃、アンズなどを思わせる甘い芳香が特徴の究極やや辛口アルザスが、現地のセラー数ヶ月前蔵出しで限定少量入荷! (アルザスジャンティドカッツ2019) (ドメーヌクレマンクリュール) ミシュラン3つ星レストランにオンリスト! 多くのワインプレスが大注目!17世紀からアルザスに続くぶどう クープ・ド・クール(ハートに一撃)獲得! 17世紀からアルザスに続くぶどう栽培業者の家系であるクリュール家による 身体にやさしいビオ認証の究極アルザス! クリュール家は、コルマール市近郊のカッツェンタル村に17世紀から続くぶどう栽培家です。 数世紀に渡ってぶどうを販売してきましたが、1999年にクレマン・クリュールが継承し、醸造設備を新築するとともに自社ビン詰めを開始しました。 また、畑においても、創業と同時にビオロジー栽培を開始し、2004年にビオディナミに転換しました。 誠実な仕事と持ち前のセンスによって、ワインメディアや高名なレストランのソムリエ達からも高い評価を受けるようになった彼は、ふと立ち止まり、考えたのだそうです。 「昔ながらの懐かしいアルザスワインを、今に復活させてみたい」。 今日、アルザスワインのほとんどは単一品種で造られますが、昔は、複数の品種をブレンドするのが常でした。 「複数のぶどう品種をブレンドすることによって、それぞれの品種の持ち味が合わさり、ワインは香り・味ともに、より複雑なものになります。 ただ、どの品種をどのような比率でブレンドするかが問題です」。 彼は試行錯誤を繰り返した末、スタイルのまったく異なる2つの看板キュヴェを完成させました。 「同時に、私たちが代々住んできた、この「カッツェンタル」(=猫峡谷)という村をアピールできないかと考え、ラベルに猫を採用することにしました」。 黒い方が「優しいにゃんこ」、白い方が「不良のにゃんこ」です。 ▼ 当店オーナー広瀬がクレマン・クリュール家を訪問! アルザスのコルマール市近郊のカッツェンタルで17世紀から続くぶどう栽培家の家系である、ドメーヌ・クレマン・クリュール家を当店オーナー広瀬が訪問!! ▼ 当店オーナー広瀬が今年もドメーヌ・クレマン・クリュールを訪問! ? Gentil de Katz 2019 ピノブラン50%、ピノ・グリ25%、ゲヴュルツトラミネール25%のブレンド。 平均樹齢40年。 「ジャンティ・ド・カッツ」は「優しいにゃんこ」という意味で、「ジャンティ」はこの「優しい」という意味と、アルザスの伝統的呼称における「gentil」(50%以上貴品種を使用したブレンドワイン)をかけています。 白い花やライチ、桃、杏子などを思わせる芳香。 豊かなコクがあり美味しさが口いっぱいに広がる、半甘口〜中辛口ワインです。 ? アルザス究極辛口白ワイン愛好家大注目!17世紀からアルザスに続くぶどう栽培業者の家系であるクリュール家による身体にやさしいビオ認証の辛口アルザス!しかも人気の[2019]年もの!当店大人気!レオン・ハイツマン家(クレマン・クリュール家)(跡取りをもたなかったクレマン・クリュールは、2017年8月、同じくビオディナミを実践する長年の盟友レオン・ハイツマンにドメーヌを売却し、畑をフェルマージュしました。 すべての作品が「レオン・ハイツマン」に継承され、クレマン・クリュールの助言のもと、さらなる品質向上を目指しています。 )!「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」(旧クラスマン)、「ギド・デ・ヴァン・ビオ」、「RVF誌」、「アシェット・ガイド誌」、「デカンタ誌」他、多くのワインプレスが大注目!生産量の60%がフランス国内(個人のワイン愛好家、ミシュラン3つ星「ラストランス」等、高級レストラン中心)で販売!輸出は「EU、アメリカ、カナダ、ドバイ等」40%!今日のアルザスワインは単一品種で造られることが多いのですが、クリュール家では昔ながらのアルザスワインのスタイル!数種類のブドウをブレンドすることにより、それぞれのぶどうの長所が合わさり、複雑な味わいを生み出すことに成功!!しかも彼らの村カッツェンタル(猫渓谷)をアピールするため、エチケットもかわいい猫!このジャンティ・ド・カッツは「優しい猫」という意味で、平均樹齢40年のピノ・ブラン50%にピノ・グリ25%、ゲヴュルツ25%の力強い、上品なスタイル!ピノ・ブランから力強さ、ピノ・グリは繊細なフィネス!ゲヴュルツからは複雑な味わい!そして白い花やライチ、桃、アンズなどを思わせる甘い芳香が特徴の究極やや辛口アルザスが、現地のセラー数ヶ月前蔵出しで限定少量入荷! アルザス ジャンティ ド カッツ 2019 ドメーヌ クレマン クリュール家 自然派 ビオディナミ エコセール&デメテールW認証 白ワイン ワイン やや辛口 750mlAlsace Gentil de Katz [2019] Domaine Clement Klur AOC Alsace 猫 ラベル 3,432 円
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洋梨などの白いフルーツの実と白い花の香り。 フレッシュで飲みやすいワイン。 アペリティフにも最適。 色・タイプ 白/辛口 品種 ヴィオニエ100% 容量 750ml 産地 フランス ラングドック・ルーション こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10:00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応(月、火、水、木の場合) ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10:00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。 R. パーカー氏も「ヴァントゥのスーパー・エステイト」と評価する、ヴァントゥのリーダー的存在 今やヴァントゥでリーダー的存在のシャトー・ペスキエは、ヴァントゥ山麓モルモワロン村に位置し、近代的で理想的なセラーを持つ美しいシャトーです。 恵まれた地理的条件と充実した施設から、ローヌ地方の典型的な葡萄品種を用いて滑らかで上品な味わいのワイン造りを心掛けています。 オーナーは元理学療法士のポール・ショディエール。 2003年から二人の息子がドメーヌを引き継ぎ、兄のフレデリックはコマーシャル部門担当、弟のアレックスはワイン造りを担当してペスキエの発展に尽力しています。 ドメーヌではヴァントゥ山の南側斜面に100haの畑を所有(内60haビオロジック認証済)。 突出した日照量の多さと北から吹くミストラルにより健全なブドウが育ちます。 平均標高は300〜400m、南ローヌの最も涼しいクリマの一つで昼夜の寒暖差も大きくなります。 土壌は大部分が石灰岩質ですが様々な種類の粘土や砂も混ざり、特にモルモワロン村周辺の地質は極めて多様性に富みます。 20年間に渡りリュット・レゾネで栽培。 2003年より徐々にビオロジックへ転換し、2015年より実験的にビオディナミにも取り組んでいます。 平均樹齢は40年。 古いものは100年近いものもあります。 醸造は、長めの発酵で色合いや香りをじっくり引き出し、軽めのフィルターで仕上げた味わい深いワインを造っています。 また、ヴァントゥの熟成のポテンシャルを信じ、トップキュヴェを長めの樽熟成によって仕上げています。 ペスキエのワインの素晴らしさは、そのどれもが専門家から高評価を得ていることからもわかりますが、実際に飲んでみると、その品質の高さに驚かされます。 特にロバート・パーカー氏には、ヴァントゥのスーパー・エステイト(素晴らしい生産者)として非常に評価されており、ドメーヌのワインはワイン・アドヴォケイトで常に高得点を獲得しています。
【シャトー ペスキエ】 ル パラドゥ ヴィオニエ (SC) [2021] 750ml・白 【Chateau Pesquie】 Le Paradou Viognier 1,724 円
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濃い麦わら色の外観。 ドライローズや白桃、リンゴ、アーモンド、蜂蜜の濃厚なアロマ。 ベルベットの様な舌触りと芳醇な果実味とミネラルのニュアンス。 豊かな酸味が全体を包み込んだ、まろやかな印象。 すべての要素がうまく融合したバランスのよい1本です。 色・タイプ 白/辛口 品種 ピノ・グリージョ100% 容量 375ml 産地 イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10:00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応(月、火、水、木の場合) ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10:00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。
イエルマン / ピノ・グリージョ (ハーフ) [2022] 375ml・白 【Jermann】 Pinot Grigio demi 2,145 円
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【送料無料商品の注意点】 ※下記の地域への配送は送料無料にはならず、 1個口ごとに別途送料がかかります。 ・九州地方 300円 (商品合計金額3,980円以上は無料) ・北海道 1,000円 (商品合計金額3,980円以上は無料) ・沖縄県 1,500円 (商品合計金額9,800円以上は無料) 【商品説明】 ■商品名:Patit Chablis ■ワイナリー(生産者):ルイ・ジャド ■内容量:750ml ■度数:12.5% ■原産国:フランス、ブルゴーニュ ■品種:シャルドネ 100% ■タイプ:白・辛口 ■1個口の目安:12本まで1個口配送が出来ます。 ■ご購入の注意点: 商品名に記載が無い場合、ヴィンテージは現在自店にて取扱いの物をお送りいたします。 ヴィンテージ違いによる返品・交換は致しかねますので、ご注文前にお問い合わせください。 納品書や領収書は、資源削減ならびに個人情報保護の観点から当店では発行しておりません。 楽天市場では商品発送後にご注文履歴より領収書を印刷することが可能でので、ご活用ください。 詳しくは「会社概要」をご参照ください。 送料無料商品をご購入の場合でも、配送先やご注文金額によっては送料無料対象外となり、別途送料がかかります。 1ケースで1個口となる商品や送料無料商品等、複数の商品をご一緒に購入された場合システムの都合上、送料が正確に表示されません。 当店からお送りする正確な送料を表示した「ご注文確認メール」を必ずご確認下さい。 配送の際、紙パックや缶飲料は、へこみやシュリンク破れが生じる場合がございます。 へこみ・シュリンク破れでの商品交換・返品は致しかねますので、ご了承の上お買い求め下さい。 バラ販売している商品と、ケース販売している商品は同梱が出来ません。 「お買い物マラソン」「スーパーSALE」など楽天イベント開催中ならびに開催後は通常よりも出荷にお時間がかかります。 完売・終売の際は、改めてメールにてご連絡いたします。 商品がリニューアルとなった場合は掲載写真と異なるラベルデザインの商品をお送りさせて頂きます。 商品と一緒に写っているグラスや小物類は商品に含まれておりません。 システムの都合上、送料の自動計算が出来ません。 「送料無料商品との同梱」や「1個口配送が可能な数量を超えた場合」後ほど当店で送料修正させて頂きます。 修正金額は当店からの「ご注文確認メール」にて、ご確認下さい。 ■関連ワード:ドライ ブリュット 辛口ワイン 白ワイン ワイン ワインセット ワイン赤 ワイン白 ワインロゼ ワイン金賞 金賞 ワインギフト VOGA VOGAJAPAN ヴォガ ヴォガジャパン ヴォガインターナショナル 720 720ml 750 750ml 辛口 重口 中口 フルボディ ミディアムボディ 高コスパワイン デイリーワイン まとめ買い特価 普段飲みワイン 宅飲みワイン ギフト プレゼント 通販 おすすめ コノスル コルク パーティ 料理に合う 安くて美味しい 料理 誕生日 父の日 母の日 ありがとうギフト クリスマス 結婚式 御祝い お祝い 贈り物 プレゼント 手土産 高評価 高品質 【送料無料】 ルイ ジャド ソンジュ ド バッカス シャルドネ 2020 750ml×1本 ※北海道・九州・沖縄県は送料無料対象外ルイジャド ルイ・ジャド 白ワイン フランス ヴィラージュ ルイジャドシャブリ[16ju16am] 3,980 円
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フレッシュなグレープフルーツなどの果実味が感じられ、後味に心地よいビターなテイストがある。 程よいボリューム感と酸のバランスが絶妙。 地域 フランス/ローヌ 格付け A.O.C.リュベロン 葡萄 ヴェルメンティーノ45% グルナッシュ・ブラン40% クレレット15% 味わい 白/辛口/ミディアムボディ 飲み頃温度 8〜9度 ALC 13.0% 土壌 石灰粘土質 熟成 13〜16度を保ちながら6〜12時間低温発酵。 シュール・リーで熟成。 樽熟成は無い。 色合い 輝きのある淡い黄色。 香り レモンやグレープフルーツなどの柑橘系果実の香りに白い花の香り。 ハチミツの甘いニュアンスも感じられる。 よく合う料理 魚介グリル ブイヤベース シェーブルタイプのチーズ(山羊のチーズ) 白ワイン レ・カーヴ・アメデ フォントゥス ブラン 白 AOCリュベロン 750ml 1,100 円
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これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されています 直送!大人のまとめ買い 提携した当店信頼の輸入業者の倉庫から直接配送します 直送商品の注意事項■ 提携の輸入会社より直接商品を発送いたします■ 24本で全国一律送料無料■ 12本の場合、送料をいただく地域があります (北海道・九州・沖縄)■ クール配送は受け付けておりません■ 代金引換、ギフト包装、はお受けできません■ 年末年始・祝日などは、通常時より発送まで お時間をいただく場合があります ルガーナ Lugana ピオーナ家が造る渾身のルガーナ 洗練されたエレガントなミネラル 「ルガーナは稲葉と始めたプロジェクト。 随分前に『良いルガーナを飲んだことがない』と言っていたので、自分が造ることを決めた」とルチアーノは話していました。 カヴァルキーナでワイン造りをしますが、別会社扱いのため、ブランド名が異なっています。 かつて祖父が所有していて、プレンディーナを購入のために売却したその畑を、2009年に買い戻しました。 畑は、ルガーナD.O.C.の中で最も名高い区画の一つで、ヴェネト州側にあるフラシノ湖のすぐ近くにあります。 湖の堆積土による白い色をした粘土質の土壌です。 単一畑で、仕立てはギヨーです。 厳しく選別しながら収穫します。 除梗、破砕し、8度でやさしくプレスした後、一晩静置し自然に不純物を沈殿させます。 16度に温度管理しながら10?15日間発酵、その後澱と共に4ヶ月熟成させます。 レモンやグレープフルーツなどの柑橘系の果物のアロマ、洗練されたエレガントなミネラルのニュアンスが感じられます。 素晴らしい骨格とバランスがあり、豊かな風味が口の中に広がります。 スタイル 白 辛口 産地 イタリア ヴェネト 生産 ラック 品種 トゥルビアーナ(トレッビアーナ ディ ルガーナ) 熟成:ステンレスタンクで澱と共に4ヶ月 →1ケース販売はこちらです エチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります 上記に関する、指定や返品交換はお受けできませんのでご了承ください \ 直送商品をもっと見る / インポーター直送だからお値打ち! → こちらからチェック→特集アイテム一覧はこちら 【全国一律送料無料】ルガーナ 24本(2ケース)【インポーター直送】 | イタリア ヴェネト 白 辛口 ワイン Lugana ラック 61,248 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 トレ ドンネ ランゲ ビアンコ クアットロ 750ml [メモス/イタリア/白ワイン/788-103]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス9月初旬-中旬にかけて収穫。 ドライアイスで低温にしたタンクで約3時間ごく軽く圧搾し、5日間ほどアルコール発酵します。 この方法で葡萄本来の香りが余す ことなくワインに引き継がれます。 ステンレスタンクで12月まで静置しボトリングします。 黄緑のニュアンスを持つ麦藁色。 フレッシュで、シトラスとバターや蜂蜜の香り。 まろやかでバランス良く、酸味は控えめで優雅で長い余韻。
トレ ドンネ ランゲ ビアンコ クアットロ 750ml [メモス イタリア 白ワイン 788-103] 2,549 円
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Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits Blanc ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ ブラン 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランスブルゴーニュ オート・コート 原産地呼称AOC BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS 品種シャルドネ ALC度数13.0% 飲み頃温度7〜14℃ キャップ仕様コルク ビオ情報実質ビオロジックの極めて厳格なリュット・レゾネ ◆畑について キュルティル・ヴェルジー村内85%、ムイエ村内15%で合計0.85ha 平均樹齢約25年 ◆発酵〜熟成 新樽15%、1?3回使用樽85%で12ヶ月間熟成。 Hudelot-Baillet ユドロ・バイエ 1981年の設立以来ネゴシアンへの販売がほとんどだったこのドメーヌが、本格的に自社ビン詰めを開始したのは1998年。 フランス空軍のメカニックだったドミニク・ル・グエンが娘婿としてドメーヌに参画してからです。 醸造学校を修了した後、義父の5代目ベルナール・ユドロから栽培と醸造の理論と実際を学び、2004年に独り立ちしました。 以降彼は、毎年のヴィンテージの特徴の差を上回るペースで、ワインの品質を向上させ続けてきました。 15年間以上にわたってリュット・レゾネ栽培を実践し続けている、実質ビオロジックの古樹畑。 刷新を重ねた醸造設備。 そしてドミニク自身の丁寧な仕事ぶりと磨き上げた職人の技。 それらすべてが一体となって、近年の彼の作品は、真に偉大なヴィニュロンの作品のみに見られる、ひとつ上の次元に到達したように思われます。 いつもニコニコと笑顔を絶やさないドミニクですが、畑で彼と対峙する時、ゾッとするほど真剣な「ヴィニュロンの顔」が表れます。 それは、畑仕事の重要性を示すものであることはもちろん、まだまだ改善することが山ほどあるという、己への厳しさの表れでもあります。 ◆長男コランタンと「レ・ブラック・チェアーズ」の経歴 2009年 15歳の時にラグビーの試合中の事故で脊髄を損傷 2011年 「Association Quad Rugby avec Corentin et les Black Chairs(コランタンとレ・ブラックチェアーズによる車いすラグビー協会)」を設立。 チーム「レ・ブラック・チェアーズ」として車いすラグビーを開始すると同時に、同じような境遇の子供たちにスポーツを通じて希望を与えるための各種慈善活動を開始 2012年 「レ・ブラック・チェアーズ」がフランスの9つ目のチームに認定される(ブルゴーニュ地方では初) 2015年 コランタンがフランス代表チームに選ばれる、フランス代表チームがヨーロッパAランクに昇格し、ヨーロッパ大会で優勝 2019年 「ラグビーワールドカップ2019日本大会」の期間中に開催された「車いすラグビーワールドチャレンジ2019」に、フランス代表チームの一員として出場 2021年 「東京2020パラリンピック」の「車いすラグビー」にフランス代表チームの一員として出場予定 ※掲載画像はイメージです。 お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
ユドロ バイエ / ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ブラン [2022] 白ワイン 辛口 750ml / フランス ブルゴーニュ AOC Hudelot Baillet BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS Blanc リュットレゾネ 6,380 円
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■ワイン名 シャトー・イケム(ディケム)[2005]年・ソーテルヌ・プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ(ソーテルヌ特別第一級格付)・パーカーポイント97点&ワインスペクテーター97点獲得ワイン 15年熟成品 ■英語表記 Chateau d'Yquem [2005] AOC Sauternes Grand Premiers Cru (Premier Grand Cru Classe du Sauternes en 1855) ■商品番号 0101082002200 ■ワインについて 世界3大貴腐ワイン!超高級極甘口白ワイン!世界最高峰甘口白ワイン!偉大なソーテルヌであるばかりか全世界が認める神話的ワイン!ワイン通に「完璧の域を超越した(レクストラヴァガンス)ワイン」と言わしめる特別第1級格付ワイン!イケムでは1本のブドウ樹からたったグラス1杯のワインしか造られません!しかも収穫は150人もの収穫人が6〜8週間かけて1粒1粒(1房ではありません!)完熟するのを待って摘まれます。 その後ワインは新樽の中で3年以上熟成され、20%が「天使のわけまえ」としてなくなってしまいます。 しかもその中で最良の樽だけがセレクトされイケムになる。 という気が遠くなるような工程を経て究極のボトルが出来上がります。 パーカー氏の結論「費やされた努力、リスク、厳格な選別過程を考えれば、最高の値札に値する数少ない高級ワインのひとつである。 」このスーパーグレイトの[2005]年のイケムで、アメリカ2大ワイン誌で驚異の97点獲得!パーカー満点5つ星でパーカーポイント驚異の97点獲得!ベタンヌ&ドゥソーヴ「ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス」満点★★★★★5つ星マークで激賞し、満点獲得!(これは同じくスーパーグレイトの2001年と同評価)ル・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌満点3つ星で、高評価獲得!ワインスペクテーター誌もこのグレイト[2005]年に、高得点の高評価!極めつきはクリスティーズのオークショナーでMWのマイケル・ブロードベント氏の、この2005年への賛辞!「ボトリティスの付いた葡萄を6回にわたって摘果した結果、多様なアロマが作られた。 ミディアム・ゴールド。 花のような香りで、蜂蜜のようなブーケ。 甘いのはむろんのこと、リッチで、肉付きが良くて、心地よい風味。 良い長さの優れた余韻。 大きな将来性。 」世界三大貴腐ワインの最高峰!希少15年熟成(完璧な保存状態)がインポーターさんとの協賛プライス!で極少量入荷! ■ワインのタイプ 極甘口 白ワイン ■生産者 シャトー ディケム ■ブドウ収穫年 [2005]年 ■生産地 フランス / ボルドー / AOCソーテルヌ プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ ■内容量 750mlパーカー氏曰く 『ディケムがボルドーに2つとない偉大なワインであることは、説得力のある真実だと主張できる。 』 では、なぜ彼がディケムに対してそこまで言うのか・・・?まず、ディケムでは、1本のブドウの木からたった、グラス1杯(※ボトル1本ではありません。 )のワインしか造られないと誇らしげに語られます。 収穫は150人もの摘み手のグループが6〜8週間滞在し、最低でも4回、しかも完熟するのを待って1粒1粒(※1房ではありません。 )摘まれます。 (ちなみに1964年のディケムは摘み手たちが13回にもわたって畑を回ったが不向きとみなされるブドウを収穫しただけで結局この年はワインがまったく何も生産されなかった。 ) ワインは新樽の中でなんと3年以上もの間熟成され、20%以上が「天使のわけまえ」としてなくなってしまいます。 しかもその中で最良の樽だけセレクトされ(1975年は20%挑除され、1978年は85%がディケムとして売るのにふさわしくないとされた。 )通常はそのヴィンテージの4年後に極めて高い価格で出荷されます。 【パーカー氏の結論】 『費やされた努力、リスク、厳格な選別過程を考えれば、最高の値札に値する数少ない高級ワインのひとつである。 』 ペッパーコーン氏はディケムについて 『蜂蜜に似た強いブーケととろけるような甘美な味わいと優雅な風味を備え、色が徐々に淡い金色に変わっていくディケムは、ソーテルヌの真髄といえよう。 このワインを飲めることはいかなるときであろうともひとつの特権なのだ。 』 1999年のソーテルヌについてクリスティーズの オークショナーのマイケルブロードベント氏は 4つ星のグレイトヴィンテージ評価で「満足できる、ムラのない生育期・小春日和が素晴らしいボトリティスを誘発し、その助けにより連続5年目の非常に優れたソーテルヌ・ヴィンテージが生まれた。 収穫量は少ないが、素晴らしい潜在力を秘めている」と絶賛! シャトー・イケム(ディケム)[2005]年 パーカー氏の結論「費やされた努力、リスク、厳格な選別過程を考えれば、最高の値札に値する数少ない高級ワインのひとつである。 」このスーパーグレイトの[2005]年のイケムで、アメリカ2大ワイン誌で驚異の97点獲得!パーカー満点5つ星でパーカーポイント驚異の97点獲得!ベタンヌ&ドゥソーヴ「ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス」満点★★★★★5つ星マークで激賞し、満点獲得!(これは同じくスーパーグレイトの2001年と同評価)ル・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌満点3つ星で、高評価獲得!ワインスペクテーター誌もこのグレイト[2005]年に、高得点の高評価!極めつきはクリスティーズのオークショナーでMWのマイケル・ブロードベント氏の、この2005年への賛辞! 「ボトリティスの付いた葡萄を6回にわたって摘果した結果、多様なアロマが作られた。 ミディアム・ゴールド。 花のような香りで、蜂蜜のようなブーケ。 甘いのはむろんのこと、リッチで、肉付きが良くて、心地よい風味。 良い長さの優れた余韻。 大きな将来性。 」世界三大貴腐ワインの最高峰!希少15年熟成(完璧な保存状態)! シャトー イケム(ディケム)2005年 ソーテルヌ プルミエ グラン クリュ クラッセ(ソーテルヌ特別第一級格付) Chateau d'Yquem [2005] AOC Sauternes Grand Premiers Cru (Premier Grand Cru Classe du Sauternes en 1855) 98,780 円
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Chateauneuf Du Pape Chateau De Nalys Blanc Chateau De Nalysシャトー ド ナリス (詳細はこちら)味わいコメント:「ナリス」「ル・ボワ・セネシャル」「ラ・クロー」3つの畑のぶどうをおよそ同量使用しており古木が中心となる。 ルーサンヌが主体で、グルナッシュ・ブランとクレレットをブレンド。 そして少量のブールブーランとピクプールでフレッシュさを与えている。 3分の2は樽熟成を行なっている。 より熟度の高い香ばしさを感じる、豊かで複雑性のある香り。 厚みがあるボリューム感に、酸とミネラルをバランスよく感じる。 750mlルーサンヌ、ブラン、クラレット、ブールブランフランス・コート デュ ローヌ・シャトーヌフ デュ パプシャトーヌフ デュ パプAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ラックコーポレーション 【6本?送料無料】シャトー ド ナリス シャトーヌフ デュ パプ シャトー ド ナリス ブラン 2018 白ワイン フランス 750ml 10,560 円
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稲葉商品コード:KA684 商品名:リースリング フォン ロートリーゲンデン シュペートレーゼ トロッケン ポイント5倍 リースリング フォン ロートリーゲンデン シュペートレーゼ トロッケン [KA684] 1ケース(12本) 送料無料 ヴィンテージ:2020年 (ヴィンテージが変更になる場合があります) 希望小売価格:2,860円/1本 (34,320円/12本) 容量:750ml 色:白 飲み口:辛口 葡萄品種:リースリング 栓の仕様:スクリューキャップ アルコール度数:12.5 JANコード:4935919196840 生産者:ゲオルグ アルブレヒト シュナイダー 生産地域:ドイツ ラインヘッセン 輸入元の株式会社稲葉よりお客様へ直接発送させていただきます。 適切な管理のもと、最小限の移動状態でお客様のお手元にお届けさせていただきます。 輸入品ですので、突然の在庫切れとなることがございます。 その際はご連絡差し上げ、キャンセルさせていただきます。 (代替品がある場合にはご提案させていただきます。 ) 何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。
【ポイント5倍】【送料無料】 リースリング フォン ロートリーゲンデン シュペートレーゼ トロッケン [KA684] 1ケース(12本) 27,456 円
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Tsolikouri Krakhuna Qvevri Vino Martvilleiヴィノ マルトヴィレ (詳細はこちら)ジョージア・サメグレロ地方、ザザがツォリコウリとクラフナを除梗しクヴェヴリで1ヶ月醸しプレス、10hlのクヴェヴリで発酵・マロラクティック発酵・熟成し20年7月の満月に瓶詰めしました。 750mlツォリコウリ、クラフナジョージア・イメレティ地方白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 ディオニー株式会社 【6本?送料無料】ヴィノ マルトヴィレ ツォリコウリ クラフナ 2021 白ワイン オレンジワイン ジョージア 750ml 3,025 円
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容量 750ml アルコール度数 13% 味わい 辛口 ブドウ品種 セミヨン54%、ソーヴィニヨン・ブラン46% 原産国 オーストラリア ※当店ではお客様により安く商品をお買い求め頂くため、 ご注文頂きました商品とは異なるカートン【箱】で配送する事がございます。 ※中国、四国、九州、北海道は別途送料発生地域です※ ローズマウント ブレンド セミヨン・ソーヴィニヨンブラン Rosemount Blends Semillon Sauvignon Blanc 750ml 緑がかった淡い麦わら色。 トロピカルフルーツやライチの香りが混ざり合い、レモンのアロマがさわやかな酸味を加えます。 口に含むとレモンの酸味が徐々にライチ、イラクサに変化し、上品な味わいが広がります。 ●こちらの商品はお取り寄せ商品の為、14日〜30日程お時間がかかります。 同梱で別の商品をご注文いただいた場合、発送までにお時間がかかりますのでご了承ください。 商品ラベルは予告なく変更することがございます。 ご了承下さい。 ※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず下記の送料表を一度ご確認ください※ ●こちらの商品は、送料込み※にてお送りいたします! (地域により別途送料が発生いたします。 下記表より必ずご確認ください。 ) 【送料込み】地域について ・※印の地域は、送料込みです。 ・※印の地域以外は別途送料が発生いたしますので、ご了承下さい。 地域名称 県名 送料 九州 熊本県 宮崎県 鹿児島県 福岡県 佐賀県 長崎県 大分県 450円 四国 徳島県 香川県 愛媛県 高知県 250円 中国 鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県 250円 関西 滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県 ※ 北陸 富山県 石川県 福井県 ※ 東海 岐阜県 静岡県 愛知県 三重県 ※ 信越 新潟県 長野県 ※ 関東 千葉県 茨城県 埼玉県 東京都 栃木県 群馬県 神奈川県 山梨県 ※ 東北 宮城県 山形県 福島県 青森県 岩手県 秋田県 ※ 北海道 北海道 450円 その他 沖縄県 離島 他 当店まで お問い合わせ下さい。 ※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず上記の送料表を一度ご確認ください※ ●こちらの商品はお取り寄せ商品の為、14日〜30日程お時間がかかります。 同梱で別の商品をご注文いただいた場合、発送までにお時間がかかりますのでご了承ください。
[ワイン]★送料無料★※12本セット ローズマウント ブレンド セミヨン・ソーヴィニヨンブラン 白 750ml 12本 (2ケースセット)(6本+6本)(オーストラリア)(辛口)(スクリューキャップ)(Rosemount)国分【お取り寄せ】 12,450 円
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■ワイン名 ヴァインホフ・ショイ ヴァイスブルグンダー トロッケン 2020 年 ■英語表記 Weinhof Scheu Weissburgundre Trocken 2020 ■商品番号 0300001001793 ■ワインについて ドイツ産辛口白ワイン愛好家、ヴァイスブルグンダー(ピノブラン種)100%辛口白ワイン愛好家大注目!1964年からファルツの最南端にあるシュヴァイゲンに本拠地を構えるヴァインホフ・ショイ(現オーナー・クラウス・ショイ)。 驚くことに畑はドイツとアルザスにまたがり、その半分の7haはフランス側にあります。 このQbAクラスのワインにはアルザス地方の葡萄も使われ、アルザスワインをも連想させます。 フランスの当時のミッテラン大統領とドイツのコール首相の間で会談が行われ、フランス側で造られたブドウをQ.b.Aとして使用できるようになりました。 自然農法を実践するワイナリーから、エレガントで爽やかなワイン。 アルザスを連想させるプファルツの大型1Lサイズ白ワインが限定入荷! ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 ヴァインホフ・ショイ ■ワイン格付/規格 QbA ■ブドウ収穫年 2020 年 ■生産地 ドイツ / ファルツ ■内容量 1000mlヴァインホフ・ショイはファルツの最南端にある、シュヴァイゲンに本拠地を構える生産者です。 1964年にギュンター・ショイ氏がこの地に移住し、ワイナリーを設立しました。 1996年にクラウス・ショイ氏がワイナリーを引継いだ後も、77歳になる同氏は現在でも、現役でワイン造りを行っています。 畑は14haを所有しており、驚くことにその半分の7haはフランス側にあります。 Q.b.Aクラスのワインにはフランスのアルザス地方側のブドウも使われ、アルザスワインをも連想させる、エレガントで爽やかなワインを生産しています。 ヴァインホフ・ショイ ヴァイスブルグンダー トロッケン 2020 年自然農法を実践するワイナリーから、エレガントで爽やかなワイン。 アルザスを連想させる白ワイン。
ヴァインホフ ショイ ヴァイスブルグンダー トロッケン 1リットル 1000ml 2020 Q.b.Aファルツ (スクリューキャップ) ピノブラン種100% ドイツ 白ワイン ワイン 辛口 (ヴァインホフ ショイ ヴァイスブルグンダー トロッケン)【DEU】 2,288 円
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種類 白ワイン味わい ミディアムボディ容量 1500ml度数8度生産国 イタリア新鮮な果実の繊細なブーケと調和の取れた軽快な飲みやすさが魅力です。 トレビアーノを100%使用しています。 【送料有料商品に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶,缶,ペットボトル,紙パック等)及び容量によって異なります。 また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場合があります。 ご不明な点がございましたら弊店までお問い合わせをお願いします。 【瓶】1800ml(一升瓶)〜2000ml:6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml:12本まで700〜900ml:12まで3000ml:8本まで4000ml:4本まで【缶(ケース)】350ml:2ケースまで500ml2ケースまで尚、送料が変更になった場合はメールにてご案内し、弊店にて送料変更をさせて頂きます。 ご了承ください。
チェヴィコ ソレト トレビアーノ 白 1500ml 1,294 円
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Information 品名 アルバリーニョ ルノー カーブ ドッチ ワイン名(原語) Albarino Cave D'OCCHI タイプ 白ワイン・辛口 内容量 750ml 産地 日本・新潟県 品種 アルバリーニョ(山形県産) 商品説明 桃やアプリコットなどのアロマにリンゴの蜜っぽさや柑橘系の清涼感のある香りを感じることができます。 口に含むと豊かな果実味が感じられる一方、酸味が穏やかに広がり、バランスの良い仕上がりとなっています。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 カーブ・ドッチ CAVE D'OCCHI 新潟ワインコースト誕生のきっかけとなったパイオニア 砂質土壌の可能性に掛けて世界レベルの品質に挑む 新潟市の西の外れ、海岸の砂浜を思わせる砂質土壌と松林に囲まれた土地にカーブドッチは1992年に設立されました。 「国産生ぶどう100%、かつ欧州系のワイン専用種100%のワインを造る」という当時では考えられなかった目標を掲げ、更にワイン未開のこの地を世界に誇るワイン産地とするという大きな挑戦を秘めたスタートでした。 転機となったのは2005年。 後にこの地の適性品種と断じる「アルバリーニョ」を植えた年です。 そしてカーブドッチの目標に賛同し、フェルミエの本多孝氏がカーブドッチに修行に来たのもこの年でした。 その後2006年に2軒目のワイナリーであるフェルミエがオープン。 現在ではこの土地に惹かれて集まったワイナリーは5軒にもなりました。 新潟ワインコーストには海の砂のような特徴ある土壌とワイン造りに適した環境があります。 そして小規模な個性あるワイナリーが集い、それぞれがアルバリーニョと同じく可能性を秘めた様々な品種栽培にチャレンジしています。 まさに現在の日本ワインの熱い息吹を感じる地であり、確実に産地形成が進みつつあると言えます。 新潟には珍しく冬の角田浜は積雪も殆どなく、高い湿度はぶどうの樹や芽を守ります。 梅雨が明けた夏場は熱集積が高く、降雨が非常に少ない年が多いのも特徴です。 角田の地にしっかりと根付いたぶどう、その1本1本を丹精して世話をすることでカーブドッチの味わいがワインに現れることを願い、日々の栽培作業を続けています。
アルバリーニョ ルノー[2022]カーブ ドッチ(白ワイン 日本) 5,490 円
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白(オレンジ)・750ml ピノ・グリージョ100% ピノ・グリージョを約半年間に渡ってマセレーションさせたワイン。 なんと青いビンにボトリングされています!フルヴィオ曰く、25年ほど前にフルヴィオの友人がスキッパーを務めたヨットがとあるレースで優勝した際に、それを記念して青ボトルに詰めて以来との事。 なんとなくそんな気分だったから青いボトルにしたのか、昨今のマテリアル不足でいつも使っている色のボトルが手に入らなかったから青にしたのかは謎のままです。 (輸入元資料より) ※写真はイメージです。 お届けは2019年になります。
グリージョ・イン・グリージョ [2019] ブレッサンBressan Grigio in Grigio 9,900 円
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ムルソー プルミエ・クリュ ペリエール [2021] ドメーヌ・アルベール・グリヴォー MEURSAULT PERRIERES 1er Cru Domaine Albert Grivault 750ml 1級畑 白ワインムルソー最高の銘醸畑クロ・デ・ペリエールを単独所有 村で1876年から続く老舗ドメーヌ、ムルソーを代表。 白5ha、赤1haを所有。 現在は創立者アルベール・グリヴォーの孫に当たるバルデ家のドゥニーズ、ミッシェル、マルグリッドの3人兄弟が所有しており、ミッシェル・バルデ氏が葡萄栽培、ワイン作りを行っている。 ムルソー・プルミエ・クリュの中でも満場一致で最上の区画とされ、もしムルソーでグラン・クリュに格付けするならここ、といわれるクロ・デ・ペリエールを単独所有していることで知られている。 Meursault ムルソー ブルゴーニュの銘醸地 ブルゴーニュ最高の白ワインのひとつムルソー。 一昔前まではこってりとしたスタイルが主流でしたが、現在ではテロワールが持つ緻密なミネラル感が見事に引き出された素晴しいワインが数多く造られています。 また、熟成を経ることで妖艶かつ豪勢な味わいへと変化。 濃いめの色調と相まったその様相は、まさに金色の雫を思わせます。 困難な時代を乗り越え、銘醸地として名を馳せるムルソー コルトン・シャルルマーニュ、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェに並びシャルドネの頂点に君臨するブルゴーニュ最高の白ワインのひとつ、ムルソー。 白ワインの名産地としてブルゴーニュでも3本の指に入るムルソーにグラン・クリュがないのは、原産地統制法が制定された当時、高い税金がかけられることを嫌った栽培者達がグラン・クリュの格付けを拒否したからだと言われています。 今でこそ人気の高いムルソーですが、1960年代まで白ワインがポピュラーではなく、ブドウを安く買い取られていた時代が続いていました。 しかし、1980年代前半にその状況が一変。 アメリカで起こったシャルドネブームによってアメリカのバイヤー達は、当時ピュリニー・モンラッシェ等に比べ手頃な価格のムルソーに注目。 その濃密でグラマラスな味わいはアメリカ市場で一躍人気を博し、銘醸地としての地位を確立していきました。 以前は、アメリカ人好みと言われるオーク樽の風味が効いたこってりとしたスタイルのワインが多く造られていましたが、世界的な需要の高まりや欧米の食生活の変化と共に、ムルソーのスタイルも変化。 産地ごとの魅力が求められる昨今においては、土地の個性を重視したワイン造りが行われています。 今日の生産者の多くは、酸やミネラル感といったムルソーのテロワールの個性により着目。 それらが見事に引き出された素晴しいワインが数多く造られています。 高い質の村名ワインは、白で圧倒的な人気を誇ります。 ムルソーの特徴のひとつが村名ワインの質の高さ。 かつてはフランス国内で名高い建築資材である石灰岩の産地であり、石材加工で栄えたムルソー。 シャルドネの栽培に適した、コンブラシアンという石灰岩土壌にはミネラルが豊富に含まれているため、骨格のしっかりとしたワインが生み出され、村名格の畑の中には一級畑に負けないほどの深さと奥行きある味わいを生むものもあります。 そして同じアペラシオンの中でも、斜面上部ではエレガントでミネラル豊かなワインが、東にある斜面下部の平地では重厚で肉付きのよいワインが造られるといった多様性もあるのです。 ムルソーの醍醐味と言えば、熟成によるワインの変化の大きさ。 若いうちは、ナッツ類にミネラル感が重なった香りと、しっかりとしたストラクチャーを持ったオイリーで芳醇な味わいが特徴。 しかし十分な熟成を経ることでたっぷりとしたボディは柔らかくなり、ムルソーのテロワールが持つ豊富なミネラルと果実味、キレイな酸が見事に調和。 熟成によって上品さが加わり、華やかさと優雅さが同居する素晴らしいワインへと変化していきます。 グリヴォーが目指す、理想のワインとは? 「できるだけ伝統的な手法で得られたブーケ、豊かさ、複雑味を備え、テロワールの性格を完璧に再現したワイン」。 白ワインはできるだけ果皮や種を傷つけないようにプレスされ、低温浸漬や発酵前マセレーションは行われず、17℃に管理されたカーヴの228Lの木樽に移されてヴィンテージによって10日?2ヶ月間発酵されます。 その後20%の新樽比率で10ヶ月から14ヶ月間熟成。 スーティラージュ、コラージュを施された後、軽くフィルターを通して瓶詰めされます。 昔は石切り場であった土壌は白亜の石灰質が特徴。 最上級の白ワインに不可欠なミネラルを、たっぷりとワインに与える極上のテロワールです。 ムルソー クロデ ペリエール ドメーヌ アルベール グリヴォー 2021 モノポール 単独所有 ムルソーの名門が手掛ける、グラン・クリュをもしのぐと言われる最上級の一級畑。 ムルソーの一級畑であるクロ・デ・ペリエール。 特級畑の存在しないムルソーにおいて最高のムルソーと呼ばれる区画であり、かつアルベール・グリヴォーのモノポールでもあります。 昔は石切り場であった土壌は白亜の石灰質が特徴。 最上級の白ワインに不可欠なミネラルを、たっぷりとワインに与える極上のテロワールです。 ブドウは手摘みで収穫された後、18?21度で約7週間の発酵を実施。 マロラクティック発酵を経て、新樽比率約20%で11ヵ月間熟成を行います。 こうして造られたワインは、厳格かつ優雅なスタイルに仕上がります。 テロワールの性格を表現することに長けた名門ドメーヌ、アルベール・グリヴォー。 外観は輝きのあるイエロー。 レモンなどの柑橘類やアプリコットのような果実のアロマが漂います。 グラスを回すと、白い花や石灰岩のニュアンスが広がり、多層的な印象。 口に含むと、熟した柑橘の風味がアタックに感じられます。 豊かな酸とミネラルが、丸みのある果実味にキレを与え、芯の通ったストラクチャーを形成。 余韻にはナッツのようなリッチな後味が長く続きます。
ムルソー プルミエ・クリュ クロ デ ペリエール [2021] ドメーヌ・アルベール・グリヴォー MEURSAULT CLOS DES PERRIERES 1er Cru Domaine Albert Grivault 750ml 1級畑 辛口 白ワイン 34,100 円
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ムルソー プルミエ・クリュ ペリエール [2021] ドメーヌ・アルベール・グリヴォー MEURSAULT PERRIERES 1er Cru Domaine Albert Grivault 750ml 1級畑 白ワインムルソー最高の銘醸畑クロ・デ・ペリエールを単独所有 村で1876年から続く老舗ドメーヌ、ムルソーを代表。 白5ha、赤1haを所有。 現在は創立者アルベール・グリヴォーの孫に当たるバルデ家のドゥニーズ、ミッシェル、マルグリッドの3人兄弟が所有しており、ミッシェル・バルデ氏が葡萄栽培、ワイン作りを行っている。 ムルソー・プルミエ・クリュの中でも満場一致で最上の区画とされ、もしムルソーでグラン・クリュに格付けするならここ、といわれるクロ・デ・ペリエールを単独所有していることで知られている。 Meursault ムルソー ブルゴーニュの銘醸地 ブルゴーニュ最高の白ワインのひとつムルソー。 一昔前まではこってりとしたスタイルが主流でしたが、現在ではテロワールが持つ緻密なミネラル感が見事に引き出された素晴しいワインが数多く造られています。 また、熟成を経ることで妖艶かつ豪勢な味わいへと変化。 濃いめの色調と相まったその様相は、まさに金色の雫を思わせます。 困難な時代を乗り越え、銘醸地として名を馳せるムルソー コルトン・シャルルマーニュ、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェに並びシャルドネの頂点に君臨するブルゴーニュ最高の白ワインのひとつ、ムルソー。 白ワインの名産地としてブルゴーニュでも3本の指に入るムルソーにグラン・クリュがないのは、原産地統制法が制定された当時、高い税金がかけられることを嫌った栽培者達がグラン・クリュの格付けを拒否したからだと言われています。 今でこそ人気の高いムルソーですが、1960年代まで白ワインがポピュラーではなく、ブドウを安く買い取られていた時代が続いていました。 しかし、1980年代前半にその状況が一変。 アメリカで起こったシャルドネブームによってアメリカのバイヤー達は、当時ピュリニー・モンラッシェ等に比べ手頃な価格のムルソーに注目。 その濃密でグラマラスな味わいはアメリカ市場で一躍人気を博し、銘醸地としての地位を確立していきました。 以前は、アメリカ人好みと言われるオーク樽の風味が効いたこってりとしたスタイルのワインが多く造られていましたが、世界的な需要の高まりや欧米の食生活の変化と共に、ムルソーのスタイルも変化。 産地ごとの魅力が求められる昨今においては、土地の個性を重視したワイン造りが行われています。 今日の生産者の多くは、酸やミネラル感といったムルソーのテロワールの個性により着目。 それらが見事に引き出された素晴しいワインが数多く造られています。 高い質の村名ワインは、白で圧倒的な人気を誇ります。 ムルソーの特徴のひとつが村名ワインの質の高さ。 かつてはフランス国内で名高い建築資材である石灰岩の産地であり、石材加工で栄えたムルソー。 シャルドネの栽培に適した、コンブラシアンという石灰岩土壌にはミネラルが豊富に含まれているため、骨格のしっかりとしたワインが生み出され、村名格の畑の中には一級畑に負けないほどの深さと奥行きある味わいを生むものもあります。 そして同じアペラシオンの中でも、斜面上部ではエレガントでミネラル豊かなワインが、東にある斜面下部の平地では重厚で肉付きのよいワインが造られるといった多様性もあるのです。 ムルソーの醍醐味と言えば、熟成によるワインの変化の大きさ。 若いうちは、ナッツ類にミネラル感が重なった香りと、しっかりとしたストラクチャーを持ったオイリーで芳醇な味わいが特徴。 しかし十分な熟成を経ることでたっぷりとしたボディは柔らかくなり、ムルソーのテロワールが持つ豊富なミネラルと果実味、キレイな酸が見事に調和。 熟成によって上品さが加わり、華やかさと優雅さが同居する素晴らしいワインへと変化していきます。 グリヴォーが目指す、理想のワインとは? 「できるだけ伝統的な手法で得られたブーケ、豊かさ、複雑味を備え、テロワールの性格を完璧に再現したワイン」。 白ワインはできるだけ果皮や種を傷つけないようにプレスされ、低温浸漬や発酵前マセレーションは行われず、17℃に管理されたカーヴの228Lの木樽に移されてヴィンテージによって10日?2ヶ月間発酵されます。 その後20%の新樽比率で10ヶ月から14ヶ月間熟成。 スーティラージュ、コラージュを施された後、軽くフィルターを通して瓶詰めされます。 昔は石切り場であった土壌は白亜の石灰質が特徴。 最上級の白ワインに不可欠なミネラルを、たっぷりとワインに与える極上のテロワールです。 ムルソー クロデ ペリエール ドメーヌ アルベール グリヴォー 2021 モノポール 単独所有 ムルソーの名門が手掛ける、グラン・クリュをもしのぐと言われる最上級の一級畑。 ムルソーの一級畑であるクロ・デ・ペリエール。 特級畑の存在しないムルソーにおいて最高のムルソーと呼ばれる区画であり、かつアルベール・グリヴォーのモノポールでもあります。 昔は石切り場であった土壌は白亜の石灰質が特徴。 最上級の白ワインに不可欠なミネラルを、たっぷりとワインに与える極上のテロワールです。 ブドウは手摘みで収穫された後、18?21度で約7週間の発酵を実施。 マロラクティック発酵を経て、新樽比率約20%で11ヵ月間熟成を行います。 こうして造られたワインは、厳格かつ優雅なスタイルに仕上がります。 テロワールの性格を表現することに長けた名門ドメーヌ、アルベール・グリヴォー。 外観は輝きのあるイエロー。 レモンなどの柑橘類やアプリコットのような果実のアロマが漂います。 グラスを回すと、白い花や石灰岩のニュアンスが広がり、多層的な印象。 口に含むと、熟した柑橘の風味がアタックに感じられます。 豊かな酸とミネラルが、丸みのある果実味にキレを与え、芯の通ったストラクチャーを形成。 余韻にはナッツのようなリッチな後味が長く続きます。
ムルソー プルミエ・クリュ クロ デ ペリエール [2021] ドメーヌ・アルベール・グリヴォー MEURSAULT CLOS DES PERRIERES 1er Cru Domaine Albert Grivault 750ml 1級畑 辛口 白ワイン 34,100 円
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