商品名 ガヴィ・デル・コムーネ・ディ・ガヴィ ブリク・サッシ / ロベルト・サロット 白 750ml 原産国 イタリア 生産地域 ピエモンテ 色 白 ブドウ品種 コルテーゼ アルコール度数 12.5％ 生産者 アジエンダ・アグリコーラ・ロベルト・サロット 等級 ガヴィDOCG 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。
当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPガヴィ・デル・コムーネ・ディ・ガヴィ ブリク・サッシ 白 豊富なミネラルが含まれる カヴィの真骨頂、長期熟成も可能。
ラベルに書かれた「テヌーテ　マネンティ」は、畑の名前で、ブリク　サッシは、ロベルトがこのワインに付けた名前です。
アウローラ（I-623）とは畑の場所がちがいます。
テヌータ　マネンティは山に近いところほど石が多くなっています。
石のことをイタリア語では、「サッシ」と言います。
「ブリク」は丘の意味です（正式にはブリッコですが、ピエモンテ方言ではブリクと言います。
）もともとは海であったため、ミネラル分を多く含んでいて、そのミネラル分がワインにもしっかりと含まれています。
石灰岩の石の中には、貝殻なども見られます。
畑には起伏があり、斜面は南西〜南東。
海に近いため、海からのマイクロクライメイト（反射光、気温、風など）の良い影響を受けます。
低温で3〜4ヶ月かけて発酵させます。
澱と接触することで、ミネラルが与えられます。
また、1ヶ月に1度はラッキングします。
2ヶ月ステンレスタンクで熟成させ、瓶詰前に−3度から−4度で酒石を落とします。
その後ボトルで2ヶ月寝かせます。
熟した果実の甘さと柑橘系の引き締まった風味がすばらしく調和しています。
ハーブ系の香りがあり、アウローラより凝縮したブーケがあります。
特徴は、アウローラは「フルーティ」、ブリック　サッシは「よりミネラル」と言えます。
「私のガヴィは長期熟成が可能です。
熟成するとミネラル感が変わり、また特別な楽しみが生まれます。
この熟成が可能である白を造ったことで、一躍私が世界で知られるようになりました。
」とロベルトは話していました。

商品名 アルバリン・ブランコ / パルデバジェス 白 750ml 原産国 スペイン 生産地域 カスティーヤ・レオン 色 白 ブドウ品種 アルバリン・ブランコ アルコール度数 13.5％ 生産者 パルデバジェス 等級 DOティエラ・デ・レオン 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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2004年にラファエル　アロンソが見出した葡萄品種です。
昔からティエラ　デ　レオンの地葡萄ではありましたが、ベルデホにブレンドするための品種という認識があり、アルバリン　ブランコ100%で造るということを誰もませんでした。
絶滅の危機にあった土着品種を再生するために、ラファエル　アロンソ2004年に試しに3ha植樹したのが始まりで、2008年にはアルバリンでエステートボトルを造りました。
以降ペニンガイドやワインアドヴォケイトでも評価が非常に高く、それを見て周りが始めるほどです。
畑は自家畑で、標高820m、大陸性気候の影響を受け、昼夜の寒暖差が激しくなっています。
土壌は石の多いやせた沖積土壌で、垣根仕立てのダブル　グイヨです。
収穫は9月下旬に行い、手で選別します。
除梗・破砕して、発酵前に48時間スキンコンタクトさせます。
その後、別のタンクに移して、圧搾、48時間静置して澱下げをします。
13度に温度管理しながら、150hlのステンレスタンクで発酵させます。
清澄とろ過をして、瓶詰めします。
緑がかった麦わら色。
新鮮なフルーツのアロマ、アルバリンの特徴であるエキゾチックなハーブのタッチがあります。
口に含むと、フレッシュで酸味があり、フルーティ。
持続性があってフルボディで味わい深く、バランスがとれています。
魚介類、パスタ、お米料理と。

商品名 キャッスル・ロック メンドシーノ・カウンティ ソーヴィニヨン・ブラン 白 750ml 原産国 アメリカ合衆国 生産地域 カリフォルニア、メンドシーノ・カウンティ 色 白 ブドウ品種 ソーヴィニヨン・ブラン アルコール度数 13.5％ 生産者 キャッスル・ロック 等級 - 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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フレッシュさと豊かな果実味を感じられるバランスの良い味わい。
1994年に設立されたキャッスル・ロックはグレッグ・ポポヴィッチの高品質にかける情熱と効率的なマネージメント術により、コストパフォーマンスの高いワインを探し求める愛好家たちから高い評価を受けている。
あえて自社畑や醸造設備を持たず、優れた畑および高い醸造技術を持つワイナリー等と契約することにより、効率的に生産拠点を広げている。
数あるアイテムから、布袋チームのテイスティングにより特に品質に優れたものだけをリリースしている。

商品名 クストーツァ / カヴァルキーナ 白 750ml 原産国 イタリア 生産地域 ヴェネト 色 白 ブドウ品種 ガルガネガ40％、フェルナンダ30％、トレッビアーノ15％、トレッビアノネッロ15％ アルコール度数 12.5％ 生産者 カヴァルキーナ 等級 クストーツァDOC 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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フェルナンダはコルテーゼのクローン、トレッビアネッロはトカイのクローンです。
それぞれ収穫時期は異なり、トレッビアネッロは9月に、その後9月中旬にフェルナンダを収穫し、ガルガネガは10月初めに収穫します。
それぞれの葡萄は、ワインに別々の要素をもたらします。
トレッビアネッロは力強さがあり、しっかりとしたボディになります。
ガルガネガは、ミネラルの風味がありエレガントです。
手摘みで収穫し、つぶれないように小さな箱に入れます。
除梗して圧搾します。
フェルナンダは香り高い品種なので、圧搾の前に4〜5時間スキンコンタクトします。
4つの葡萄をそれぞれ別々に醸造し、酸素と触れないように造っています。
清澄の後10〜15日間、約18度で発酵します。
マロラクティック発酵はしていません。
フレッシュさを保つために澱とともに1月末から2月初めまで置き、最終のブレンドをします。
麦わら色で、フレッシュな香りがあり、まろやかで調和の良い辛口白ワインです。

商品名 シャトー・デ・ゼサール ブラン キュヴェ・プレスティージュ 白 750ml 原産国 フランス 生産地域 南西地方 色 白 ブドウ品種 ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン アルコール度数 15％ 生産者 シャトー・デ・ゼサール 等級 AOCベルジュラック 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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上質なフレンチオークの香り。
樽（新〜2年樽各1/3）で発酵します。
澱と共に攪拌しながら、熟成します。
洋梨のような完熟したフルーツにスモーク、ナッツ、蜂蜜の風味があります。
濃く、豊かな個性があり、滑らかで焦がしたオークの風味の後口が感じられます。
イギリスのワインマガジンのペサック　レオニャンのブラインドテイスティングでNO.1となったことがあります（ぺサック　レオニャンの特集に2本だけベルジュラックが混ぜられたブラインドテイスティング）。

商品名 アルプス 信州葡萄酒 白 1800ml 原産国 日本 生産地域 長野県塩尻市 色 白 ブドウ品種 ナイアガラ100％ アルコール度数 12％ 生産者 アルプスワイン 等級 - 容量 1800ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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気品ある甘い香りが特徴のフルーティーな白ワインです。
アルプスワインは、自然豊かな長野県塩尻は日照量が豊富で、収穫期の昼夜の温度差が大きいために良質のぶどうが栽培されています。
1970年代に長野県内のぶどう栽培農家とアルプス出荷組合を結成。
組合員の皆さんによって丹精込めて育てられた高品質のぶどうが安定的に供給され、美味しいワイン、ジュースに生まれ変わります。
株式会社アルプスでは2008年に農業法人『アルプスファーム』を設立。
塩尻桔梗ヶ原を中心に耕作放棄地を取得しぶどう園に転換。
メルロー、シャルドネ、ブラッククイーンに加えカベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン、ソーヴィニヨンブラン、シラー、ツバイゲルトレーベ等多くの品種を栽培しております。
今後もさらに拡張し、自社農園の充実を図ってまいります。

商品名 ジェルソ・ビアンコ / ポデーレ29 白 750ml 原産国 イタリア 生産地域 プーリア 色 白 ブドウ品種 フィアーノ・ミヌートロ アルコール度数 13％ 生産者 ポデーレ29 等級 プーリアIGT 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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豊かで複雑な香りが広がります。
フィアーノ　ミヌートロは、プーリアに古くからある土着品種で、カンパーニャのフィアーノとは別のものです。
フィロキセラ過以降、忘れ去られていましたが、近年再び注目を浴びるようになっています。
プーリアの中でも北部でしか栽培されていません。
ジェルソ　ビアンコは、この品種の特徴である豊かなアロマと複雑なフレイバーを最大限引き出すように造っています。
1〜2週間、枝に付けたまま葡萄を乾燥させます。
水分が25〜30％少なくなる位まで葡萄がしぼんできてから収穫します。
収穫は9月の初旬〜中旬に手摘みで行います。
葡萄の温度が上がらないように、収穫は早朝に行い、酸化や発酵を防ぎます。
熟成はステンレスタンクで6ヶ月行ないます。
濃い麦わら色。
春の花々、果肉の白い果物、そしてはっきりと感じる香り高いハーブを集約された、エレガントなアロマ。
口に含むと、印象的なほどしっかりしたボリュームが感じられます。
しっかりとした骨格、生き生きとした酸、アロマティックなフレイバーの3つの要素がバランスよく構成された、フレッシュなワインです。

商品名 ボノス ソーヴィニヨン・ブラン 白 BIB バッグインボックス 3000ml 原産国 スペイン 生産地域 - 色 白 ブドウ品種 ソーヴィニヨン・ブラン アルコール度数 12.5％ 生産者 ボノス 等級 - 容量 3000ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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ラッピングも承ります。
ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPボノス ソーヴィニヨン・ブラン 白 BIB バッグインボックス 3000ml 薄く透明感のあるイエロー。
桃やマンゴー、トロピカルフルーツのような香り。
しっかりしたボディでバランスも良く、余韻も長め。
厳選したソーヴォニョンブラン種を使用したハウスワインにおすすめの白ワインです。
コストパフォーマンスに優れたワインを製造する南アメリカ・チリ産の代表的な白ぶどう品種であるソーヴィニヨンブランの中から、優れた品質のワインを選び、日本へ24,000Lのバルクで輸入し、味わい・品質管理には細心の注意を払い、日本の工場において3Lサイズに詰めました。
ワインの原産国・チリの母国語であるスペイン語で『ボノス』は"絆(きずな)"を意味します。
チリの大地の恵みであるワインを日本のワインを愛する皆さまへ、この「絆」を大切にしたい想いを込めたワインです。

ヴェネト州ヴェローナ市の東に位置するソアーヴェは同名の白ワインの生産で世界的に有名な街。
ピエロパン家はその地区の中でも中心地に畑を所有し、常にソアーヴェでは群を抜く品質と高い評価を得ております。
スタンダードなソアーヴェで、甲殻類の料理や牡蠣料理などに最適です。
商品名 ソアーヴェ・クラッシコ 750ml 生産地域 イタリア 色 白 容量 750ml ブランド PIEROPAN(ピエロパン) アルコール度数 - 葡萄品種 - クール便 夏期推奨 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
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商品名 グランバック 白 750ml 原産国 イタリア 生産地域 - 色 白 ブドウ品種 マカベオ種、チャレロ種、パレリャーダ種、シャルドネ種 アルコール度数 11% 生産者 コドーニュ・グループ 等級 - 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。
発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。
当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
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商品名 ハーン シャルドネ 白 750ml 原産国 アメリカ合衆国 生産地域 カリフォルニア 色 白 ブドウ品種 シャルドネ アルコール度数 14.5％ 生産者 ハーン・ワイナリー 等級 - 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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しっかりした酸を感じられ、その後トロピカルフルーツと穏やかなバタートーストの風味へとつながり、長くきれいな余韻へと達します。
1970 年代にドイツ系スイス移民のニッキーとガビー・ハーン夫妻が設立したワイナリーです。
当初、カベルネを植樹し、ワイン造りを始めましたが、寒流の流れる太平洋や海底深く冷たい海水を湛えるモントレー湾の影響を受けるこの地域特性から、1980 年代に入りより冷涼な環境で力量を活気するピノ・ノワールとシャルドネに改植しました。
1988 年、この地域のポテンシャルを確信したニッキーは、サンタ・ルシア・ハイランズ（SLH）を AVA に認定してもらう活動を始め、遂に1995 年にAVA に認定されました。
現在、サンタ・ルシア・ハイランズはピノ・ノワールを筆頭に高級ワインの名醸地として広く知られています。
今日、ハーン・ファミリーはモントレー・カウンティに6 つの自社畑を所有し、SLH に4 自社畑260ha、その南に広がるアロヨ・セコAVA に2 自社畑184ha の畑、合計444ha の自社畑を所有しています。
この内140ha はピノ・ノワールが植えられ、SLH 全体のピノ・ノワールの畑の12％を占め、一番のシェアーを持つワイナリーです。
また、この地域では一番豊富なクローンの種類を持ち、現在21 の異なるピノ・ノワールを栽培しています。
多様性のある土壌、気候、斜面の向きによる日照量、クローンの組み合わせが他には真似のできない素晴らしいピノ・ノワール造りを可能にし、そのピノ・ノワールはそれぞれの自社畑のテロワールの個性を表現しています。
この地域では、カリフォルニアの他のブドウ栽培地域より約25 日生育期が長くなり、その結果ブドウは豊富なフレーバー、深み、骨格等を持ち合わせ、凝縮感のある素晴しいワインを生み出します。

蔵元 グレイスワイナリー（山梨県） 産地 山梨県 ぶどう品種 甲州種 醸造法 ステンレスタンク醗酵、貯蔵 キャップの仕様 スクリューに変更になります クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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グリドの名称は、甲州種の果皮の色を表すGris(仏語：ピンクがかった薄灰色）と、de（...の）から名付けられました。
第14回ジャパン・ワイン・チャレンジ　トロフィー最優秀甲州賞｜2010年産 第16回ジャパン・ワイン・チャレンジ　トロフィー最優秀甲州賞、 　　　　　　　　　　　　　　　　最優秀日本ワイン賞及び金賞｜2012年産 Decanter Asia Wine Awards 2013 金賞・地域最高賞｜2012年産 Decanter Asia Wine Awards 2015 金賞 ｜2014年産

商品名 ヴィッラ サンディ プロセッコ DOCG ミレジマート 白 750ml 原産国 イタリア 生産地域 イタリア／ヴェネト 色 白 ブドウ品種 グレーラ アルコール度数 11% 生産者 ヴィッラ サンディ 等級 - 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。
当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
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ホワイトグレープフルーツや、甘いハチミツのタッチ。
グッとつまった果実味が味わいや泡立ちに厚みを持たせています。
エレガントさも感じられる、力強いスパークリングワインです。

商品名 シーグラス セントラル・コースト ソーヴィニヨン・ブラン 白 750ml 原産国 アメリカ合衆国 生産地域 カリフォルニア、セントラル・コースト 色 白 ブドウ品種 ソーヴィニヨン・ブラン アルコール度数 13.5％ 生産者 シーグラス 等級 - 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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カリフォルニアらしい明るいフルーツ感と豊かな酸味、ハーブのような香りのバランスが素晴らしく、幅広い食事やシーンにマッチする。
透明ボトルとラベルデザインも爽やかな印象を与える。
ヴァリューの高いワインでファンを魅了するシーグラス。
砂浜にある美しいシーグラスをイメージしたチャーミングなラベルと親しみやすい果実味と冷涼感あふれるスタイルによりカリフォルニアで人気を博している。
ブドウは冷たい海風が吹き付けるモントレーやサンタ・バーバラなどセントラル・コーストのものにこだわり、美味しいカリフォルニアワインをお手頃の価格でお探しの方におすすめのブランドとなっている。

商品名 シャプティエ コート・デュ・ローヌ ブラン コレクション・ビオ 白 750ml 原産国 フランス 生産地域 コート・デュ・ローヌ 色 白 ブドウ品種 グルナッシュ・ブラン種、ヴィオニエ種、ルーサンヌ種（有機） アルコール度数 14％ タイプ 辛口・オーガニック 生産者 M.シャプティエ 等級 AOCコート・デュ・ローヌ クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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土壌は「ヴィラ・フランチェスカン」と呼ばれる滑らかな丸い小石で覆われており、畑はアヴィニョンの教皇庁と有名なローマの水道橋ル・ポン・デュ・ガールの交差点にあるエリアに所在しています。
有機栽培で丁寧に収穫されたブドウから、エレガントで、ボリューム感がありバランスは完璧に保たれた余韻の長い白ワインが造られています。
明るい淡黄色。
杏を感じさせるフルーティーな香りで旨味が口いっぱいに広がりバランスがあります。
エレガントで白系果実の絶妙な香りがあり、次第に草の香りやボリューム感が出てきて余韻も素晴らしいワインです。
有機野菜のフライ、天然真鯛の刺身、有機枝豆、出汁巻き玉子、塩レモン握り寿司、焼鳥（塩）、旬の鯖・秋刀魚の塩焼き、新鮮魚介サラダ、有機野菜のグリル、牛タン塩、モツ煮込み、若鶏の唐揚げ、砂肝のロースト、野菜とソーセージポトフ、帆立クリーム煮に良く合います。
1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで一貫した家族経営のもと、畑を守り、テロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。
テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェルの哲学。
「自然は常に最終決定権を持っています」という捉え方は、まさしく地球環境を頂点とし、人間はそのサーバントであることを示唆しています。
SDG’sがそのまま反映されている同氏の姿勢が世界を変えていきます。
世界中のワイン専門家や著名ソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」、「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手。
ビオディナミ農法への取り組みも早く、伝統と現代性を組み合わせた革新的かつ謙虚なワイン造りが感動と本物の味わいをもたらしています。
その結果、ロバート・パーカーから100点満点の最高評価を40回以上も獲得する等の偉業も果たしています。
自然に敬意をはらったミシェル氏の情熱的なワインはまさしく“芸術作品”ともいえます。

商品名 ヴェルメンティーノ トスカーナ / モリスファームズ 白 750ml 原産国 イタリア 生産地域 トスカーナ 色 白 ブドウ品種 ヴェルメンティーノ90％、ヴィオニエ10％ アルコール度数 13.5％ 生産者 モリスファームズ 等級 トスカーナIGT 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。
発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。
当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPヴェルメンティーノ トスカーナ ヴェルメンティーノの柔らかな酸と ヴィオニエのもつ華やかな香り。
ヴェルメンティーノは2種類のクローン（サルデーニャとボルゲリ）を使用しています。
クローンにより色の濃淡やアロマの強さに違いがあるので、より複雑さを出すことが出来ます。
またもう少しリッチにしたいと考えて、2002、2003年にヴィオニエを植え、ブレンドしています。
毎年樹齢が古くなって、品質が上がっています。
粘土質でわずかに酸性の化石混じりの土壌です。
発酵、熟成すべてステンレスタンクで行います。
酸を失わないようにマロラクティック発酵は行いません。
圧搾したマストは冷やして澱を沈めます。
選別酵母を使い、13〜14度で約2週間ゆっくり発酵させます。
華やかな香りをキープしたいので、CO2やドライアイスを使い、酸化しないように気をつけながら醸造します。
ボトリングまで温度管理したステンレスタンクで休ませます。
わずかに緑がかった黄色、フレッシュでありながらなめらか、スパイシーでミネラル。
ヴィオニエの存在をしっかり感じるような白桃の香りがあります。

商品名 マリア・アンドゥレア / エドゥアルド・ペーニャ 白 750ml 原産国 スペイン 生産地域 リベイロ 色 白 ブドウ品種 トレイシャドゥラ50％、アルバリーニョ25％、ロウレイラ25％ アルコール度数 13.5％ 生産者 ボデガ・エドゥアルド・ペーニャ 等級 DOリベイロ 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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トレイシャドゥラは、リベイロではスタンダードで一般的に栽培されている品種です。
成熟すると酸が少なくなる品種のため、エドゥアルド・ペーニャでは早めに収穫するようにしています。
100％ステンレスタンク、発酵は天然酵母（自分の畑のもの）使用。
年平均生産量は、5,000本です。
淡い黄色、品種の特徴のよく出た香りで、とてもフルーティでエレガント力強く感じられます。
レモン、月桂樹、マンゴー、メロン、マルメロ、黄色系の花の香りです。
ほどよいボディ、適度な酸、果実味が持続します。
「マリア・アンドレア」は、1700年代に実在した女性で、フランスとの抗争の際の人を集めて決起した、ジャンヌ・ダルクのような英雄で、この場所に住んでいました。
ラベルには彼女の横顔が描かれています。

商品名 ユルツィガー・ヴュルツガルテン シュペートレーゼ トロッケン / カール・エルベス 白 750ml 原産国 ドイツ 生産地域 モーゼル 色 白 ブドウ品種 リースリング アルコール度数 12.5％ 生産者 カール・エルベス 等級 QmP 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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シュペートレーゼらしい厚み。
限定数量のみ造ったワインです。
辛口に仕上げていますが、辛すぎず、またぎすぎすしたり厚ぼったい感じもなく、モーゼルらしさがきちんと感じられるトロッケンとなっています。
さすがエルベスです。
　

商品名 カステルベッキオ ビアンコ 白 BIB バッグインボックス 3000ml 原産国 イタリア 生産地域 ピエモンテ、ファリリアーノ 色 白 ブドウ品種 コルテーゼ、ガルガネーガ、トレッビアーノ アルコール度数 11％ 生産者 マンフレディ社 等級 Vdt 容量 3000ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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「コク」ある良質ワインを生み出すコルテーゼ種と「キリリ」としたドライ感を引き出すトレッビアーノ種にガルガネーガ種が見事にハーモナイズ。
飽きの来ないエレガントでバランスの良いワイン。
淡く輝きのある麦わら色。
りんごや洋ナシのようなフレッシュな香りが特徴的です。
豊かな果実味、柔らかな酸味で、フレッシュな味わいが楽しめます。
コルテーゼ種にきりっとした辛口の味を引き出すトレッビアーノ種とガルガーネガ種が見事に調和しています。
カステルヴェッキオは業務用に開発され、全国の有名ホテル、レストランで鍛えられた良質ワイン。
マンフレディ社は、ニコラオ・マンフレディ氏が1863年に創業。
ピエモンテ州を代表する歴史ある老舗ワイナリー。
ピエモンテの代表的なワイン「ドルチェット」の生産からはじめ、現在ではランゲ地方を中心に畑を買収し、 現代的な醸造設備を備え、高品質のワインを製造しています。

商品名 ザブ グリッロ / ヴィニエティ・ザブ 白 750ml 原産国 イタリア 生産地域 シチリア 色 白 ブドウ品種 グリッロ アルコール度数 12.5％ 生産者 ヴィニエティ・ザブ 等級 IGTシチリア 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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葡萄は主に、ファルネーゼが選んだ優良な区画の共同組合のメンバーのものを使用。
自社畑のものも使っています。
やわらかくプレスした後、香りを引き出すために低温で発酵させます。
熟成はステンレスタンクで3〜4ヶ月行います。
麦わら色、さわやかな花の香りと一緒に、エキゾチックな果実の香りが感じられます。
フレッシュでありながらとろりした厚みがあり、後味には心地よいほろ苦さを感じます。
「寿司、少し甘みのある魚、オードブルに最適」とジュゼッペは話していました。
【辛口】熟成：タンク

商品名 シュタイン ソーヴィニヨン / ナルス・マルグライド 白 750ml 原産国 イタリア 生産地域 トレンティーノ・アルト・アディジェ 色 白 ブドウ品種 ソーヴィニヨン・ブラン アルコール度数 14.5％ 生産者 ナルス・マルグライド 等級 アルト・アディジェDOC 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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ナレッスの中心部マンテレ地区の畑で、土壌は30％が斑岩、70％がチョークを含む砂利質です。
標高は300〜350mです。
涼しい山の中の畑で、昼と夜の気温差が激しいことにより、きれいな酸があり、良く熟してパワフルで香り高いワインとなります。
ステンレスタンクで澱と共に5ヶ月寝かせます。
生き生きとしてフレッシュ、グレープフルーツやフレッシュハーブを思わせるアロマが広がります。
口に含むときりりとした酸と力強さ、持続性が感じられます。

商品名 ピースポーター ゴールドトロップヒェン カビネット / クルト・ハイン 白 甘口 750ml 原産国 ドイツ 生産地域 モーゼル 色 白 ブドウ品種 リースリング アルコール度数 9.5％ 生産者 クルト・ハイン 等級 QmP 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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口いっぱいに広がるきれいな果実味。
ハインでは、ゴールドトロップヒェンのカビネットの区画を決めています。
そしてフレッシュな味わいが大切と考え、他の葡萄より早めに収穫しています。
また、他の区画でもカビネットに適した葡萄は先に収穫して使います。
結果、残りの葡萄の糖度がより高くなる間引きの効果もあります。
醸造はステンレスタンクで行います。
とてもバランスがよく、飲みやすい味わいです。
上質な甘さの中に、程よい酸も感じられます。
ミネラルが強く感じられ、バランスよく飲みやすい味わいです。

ワイン情報(ワイナリー様より)■　ワイン情報高畠町産複数の契約栽培シャルドネを、 ロット毎に分けて複数の酵母を使用してステンレス発酵した、 厚みのある白ワインです。
2023年は猛暑で雨が少なく果実が凝縮され、 ワイン用の葡萄にとっては最良のヴィンテージでした。
その中でも選りすぐりの葡萄を選抜して造り上げた厚みのある白ワインです。
熟した葡萄の旨味を存分に引き出し、はちみつのようなアロマと 上品な果実の旨味が広がります。
MLFロット7％使用 【味わい】 外観は輝きのあるレモンイエロー。
グレープフルーツや桃、洋梨等、はちみつのようなアロマ。
アタックは活き活きとしながらも中程度のボディが感じられます。
上品な果実の旨味と、温度で様々な表情を見せる酸が印象的です。
【食事との相性】 ・サーモンのタルタルソースがけ　・豚の冷しゃぶ（ゴマダレ）　・サラダ（フレンチドレッシング） ■　スペック容量　750ml テイスト　スティル白・辛口・フルボディー 品種　山形県東置賜郡高畠町産シャルドネ種 アルコール度数　13.5%

フレッシュで花のようなアロマをもつ快活なスタイルのワイン。
果実味の豊かさと洗練されたエレガントさが調和しています。
商品名 シモネ・フェブル・シャブリ 白 750ml 生産地域 フランス 色 白 容量 750ml ブランド ルイ・ラトゥール アルコール度数 - 葡萄品種 - クール便 夏期推奨 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
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◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOP

商品名 アナベラ ナパ・ヴァレー シャルドネ / マイケル・ポザーン 白 750ml 原産国 アメリカ合衆国 生産地域 カリフォルニア、ナパ・ヴァレー 色 白 ブドウ品種 シャルドネ アルコール度数 13％ 生産者 マイケル・ポザーン 等級 - 容量 750ml 本数 1本 ケース販売：12本 クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。
発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。
当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPアナベラ ナパ・ヴァレー シャルドネ / マイケル・ポザーン 白 750ml あの”オーパスワン”の隣の畑から作り出されるコストパフォーマンス抜群の1品。
このシャルドネはフルフレーバーでミディアムボディー、果実味がしっかりと凝縮したワインです。
リッチでクリーミーなスタイルで、熟した洋梨、ハニーデューメロン、リンゴなどの香りがほとばしります。
オークは控えめで、ワインが開いていくに従って果実味がどんどん積み重なっていきます。
このワインはピュア、そしてフィニッシュはクリーンで印象的です。
ナパのオークヴィルにあるワイナリーで、家族経営で地道にまじめにコツコツとワイン造りを続けています。
オーナー&ワインメーカーはマイケル・ポザーン。
マイケルの祖先は19世紀中頃からイタリアのピエモンテでぶどうおよびワイン造りに携わっています。
祖父の時代にカリフォルニアに移民し、ソノマカウンティーでぶどう作りをはじめました。
幼いころから祖父のぶどう作りを見て育ったマイケルは、いつかは自分の名前を冠したワインを造るのが夢でした。
マイケルはナパとソノマの厳選したぶどう園から選んだぶどうを使い、イタリアのワインメイキングの伝統を取り入れ、スタイリッシュなワインを造り出しています。
アナベラ・シリーズは厳選されたぶどうのみで造られた、生産量限定のワイン。
アナベラはラテン語の“AMABILIS"? 愛すべき ?という言葉から来ており、マイケル・ポザーンが尊敬していた祖母の名前にちなんでつけられました。

商品名 マンザニーレ / ジュゼッペ・ガッバス 白 750ml 原産国 イタリア 生産地域 サルデーニャ 色 白 ブドウ品種 ヴェルメンティーノ・ディ・サルデーニャ アルコール度数 13％ 生産者 ジュゼッペ・ガッバス 等級 ヴェルメンティーノ・ディ・サルデーニャDOC 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
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サルデーニャの地葡萄ヴェルメンティーノ・ディ・サルデーニャの畑を、新たに購入しました。
マンザニーレとは、「早朝」という意味です。
元々は自家消費用に造ったワインでしたが、顧客から分けて欲しいと要望があったのがきっかけで商品化しました。
麦わら色で、りんごのような香りがあります。
葡萄本来の甘さを感じ、とても集約感がある構成です。
ミネラルも豊富で、おいしいワイン。

商品詳細■　メーカーコメント※南陽市にある自社農場にて農薬無散布（ボルドー、硫黄合剤も無散布）で栽培し たデラウエアとスチューベン、シャインマスカットで作りました。
3種の葡萄を収穫した後、全房の状態を足踏みで破砕し、タンクの中で 醸し発酵させました。
足踏みにより葡萄の粒が潰れない状態のものも存在しSemi M C（セミ・マセラシ オンカルボニック）での仕込みです。
この50日間のSemiMCによって通常醸しとM Cの個性が引き出されます。
その後早採りしたピンクデラのオレンジワインも追加し完全発酵行った後に 瓶内二次発酵させました。
芳しい香り中に野生的な味わいでジューシー。
楽しいエロい「微発泡ワイン」が楽しめるでしょう。
もちろん泡感が少なくなってもスティルワインとしても楽しめます。
出来立ての今、そして熟成させてもこの感覚を楽しんでくれたら幸いです。
音楽の「HipHop」のように自然に「お尻浮き」が感じられるのが 「HipHop」シリーズです。
このシリーズ宜しくお願いします。

商品名 カルク シャルドネ / ナルス・マルグライド 白 750ml 原産国 イタリア 生産地域 トレンティーノ・アルト・アディジェ 色 白 ブドウ品種 シャルドネ アルコール度数 13.5％ 生産者 ナルス・マルグライド 等級 アルト・アディジェDOC 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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フレッシュで洗練された辛口。
葡萄は、南の標高350mのマルグライドの近くのエリアから収穫しています。
砂と石灰岩の砂利土壌です。
日中は暑く、夜はガルダ湖から涼しい風が吹いてくる場所です。
温かな気候がワインにしっかりとした色合いとエキゾチックな香りをもたらしています。
ステンレスタンクで澱と共に5ヶ月寝かせます。
豊かな果実味をしっかりとした酸が支え、ワインにフレッシュさとエレガントな調和をもたらしています。
濃い黄色、フルーティなアロマ中に、かすかに熟したバナナを思わせるエキゾチックなニュアンスが感じられます。
ラベル、ボトルを一新しました。
「カルク」は、石灰岩を意味します。

商品詳細■　お酒データ■ウッディーファームワイナリー シャルドネ 2021 ■アルコール度数 12.7％ ■タイプ 白辛口 ■品種 シャルドネ 100％ 【ワイナリー様テクニカルシートより】 ■ワインヒストリー 通算9年目のシャルドネ醸造は、贅沢な悩みをする事から始まりました。
2021年に収穫されたシャルドネの全てが、例年なら上級キュベとして扱う品質とくれ ばスタッフの高揚感は伝わるでしょうか。
無数にある醸造の選択肢の中から選んだのは、風味がニュートラルな品種の個性を 他で圧倒しないようにすること。
熟度やプレスの圧力の違いで果汁を分けて醸造を行い、 ブレンドで調整する事で突出した印象をマイルドにしています。
明るく照りのある黄緑色、トップの香りにはラフランスやバナナ、白桃の穏や かな階調。
口中では大らかで円い酸味と風味の印象が素直に広がり、余韻は さっぱりとしてダレた印象を残しません。
ウッディでは珍しい一歩引いて余白を残すようなワインです。

きめ細かい泡立ち。
ラズベリーやいちごなどの赤い果実の香りが豊かに感じられます。
アペリティフやフルーツとの相性が最適です。
商品名 シモネ・フェブル・クレマン・ド・ブルゴーニュ・ロゼ 750ml 生産地域 フランス 色 ロゼ 容量 750ml ブランド シモネ・フェブル アルコール度数 12％ 葡萄品種 ピノ・ノワール クール便 夏期推奨 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
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きめ細かい泡立ち。
ラズベリーやいちごなどの赤い果実の香りが豊かに感じられます。
アペリティフやフルーツとの相性が最適です。
商品名 シモネ・フェブル・クレマン・ド・ブルゴーニュ・ロゼ 750ml 生産地域 フランス 色 ロゼ 容量 750ml ブランド シモネ・フェブル アルコール度数 12％ 葡萄品種 ピノ・ノワール クール便 夏期推奨 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
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