ワインのタイプ白 辛口生産者カーヴ・ド・リュニー生産者組合生産地フランス/ブルゴーニュ/マコネ シャロネーズ/AOCブルゴーニュ シャルドネブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100％生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルゴーニュ・シャルドネ・レ・トゥイユ[2021]年・カーヴ・ド・リュニー生産者組合元詰・AOCブルゴーニュ・ブランBourgogne Chardonnay Les Tuiles 2021 Cave de Lugny AOC Bourgogne Blancブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！シャルドネ100％辛口ファン大注目！しかも待望の少量生産で有名なグレイトヴィンテージ[2021]年もの！(偉大なブルゴーニュの大人気辛口白の最新ヴィンテージでスーパーグレイトヴィンテージ！なんと！フランス・アシェットガイド誌2023年版で過去最高評価のひとつ18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2021]年もの！ちなみに1970年以降18/20点以上をつけるのは1989、1996、2003、2018、2019、2020年、2021年の7VTのみ。
)がついに入荷！フランス権威評価誌アシェット・ガイド誌も大注目！各ワイン誌大注目！造り手はサザビーズのシニア・ディレクターでブルゴーニュワイン評論家の大御所！M.W.のセレナ・サトクリフ女史も大注目！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏も「ポケットワインブック」で大注目！しかも人気ヴィンテージの[2018]年もの！造り手は1927年設立サン・ジョングー・ド・シセやシャルドネの協同組合を吸収し、マコン地区では指折りの生産組合(なんとマコン地区の30％(ブルゴーニュ総生産量の6％)を占める生産量を誇る協同組合)しかもアメリカとイギリスでは、30年以上に渡り、絶大な人気を誇るカーヴ・ド・リュニー！ずばり浅く石灰質の土壌で、南南東の傾斜に位置するカーヴ・ド・リュニーの畑で育てられた平均樹齢25年以上の日当たりの良い斜面の厳選シャルドネ100%をクラシックなスタイルで造られるこの極上シャルドネは、明感のあるゴールデンイエロー！シトラスや蜂蜜、ヘーゼルナッツ、アカシアの花のアロマ！そしてほのかにスパイシーなバニラのタッチがあります！酸味も穏やかで果実の厚みをしっかりと感じることが出来るリッチでフルーティな味わい！いきいきとしたスパイシーなフィニッシュ！レストランさまのグラスワインやボトル販売にも最適です！現在、蔵出し価格高騰中のブルゴーニュ・シャルドネ！しかもグレイトヴィンテージ[2021]年を超お値打ち価格でご販売！まさに早い者勝ちです！ カーヴ ド リュニーはマコン地区の30％を占める生産量を誇る協同組合。
ワイン消費大国アメリカ、イギリスでは30年以上にわたってリーディングサプライヤーとして愛飲されてきました。
今日21村の1250ヘクタールの畑(AOCのみ)、250件の栽培農家が加盟しています。
2000年には畑の管理に厳しい規準を設け、すべての栽培農家に対して畑の管理、収穫、そしてそれらの各種サポートを義務付けました。
栽培管理マネージャーが剪定から収穫までのすべての工程を管理し、低収量のための徹底した栽培管理、過剰な農薬・肥料散布防止、自然環境への配慮を行うなど、最高品質のぶどう作りに励んでいます。
醸造に関しては、まず手摘みで収穫したぶどうを100％除梗することにこえだわり、空気圧式プレスマシーンを使い、ソフトに圧搾します。
ステンレスタンクと樽(基本的には樽熟成は行わない)を巧みに使いこなし、造り出すワインによって温度なども微妙にコントロールしています。
造り手のカーヴ・ コーペラティヴ・ド・リュニィについて ワイン評論家の大御所M.Wの セレナサトクリフ女史は オーク樽仕込みをしない賢明な数少ない協同組合のひとつ!白の品揃えはとても上手に造られていて、シャルドネの純粋なリンゴとメロンの風味が際立っているここはたずねる価値がある。
気に入るものがいくつかあるだろう。
■ぶどう品種：シャルドネ100％ ■土壌：石灰質土壌 ■平均樹齢：25年以上 ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！シャルドネ100％辛口ファン大注目！しかも待望の少量生産で有名なグレイトヴィンテージ[2021]年もの！ 各ワイン誌大注目！造り手はサザビーズのシニア・ディレクターでブルゴーニュワイン評論家の大御所！M.W.のセレナ・サトクリフ女史も大注目！ 明感のあるゴールデンイエロー！シトラスや蜂蜜、ヘーゼルナッツ、アカシアの花のアロマ！そしてほのかにスパイシーなバニラのタッチがあります！ 酸味も穏やかで果実の厚みをしっかりと感じることが出来るリッチでフルーティな味わい！いきいきとしたスパイシーなフィニッシュ！レストランさまのグラスワインやボトル販売にも最適です！現在、蔵出し価格高騰中のブルゴーニュ・シャルドネ！ |

ブドウ収穫年 造り手 [2021]年 G.D.ヴァイラ 元詰 生産地 イタリア/ピエモンテ州/DOCランゲ・ビアンコ ワインのタイプ 辛口　白ワイン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ リースリング100％ 内容量 750ml JANコード 4560450083733 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いランゲ・ビアンコ・リースリング[2021]年・蔵出し品・G.D.ヴァイラ元詰・ DOCランゲ・ビアンコ・リースリング・正規品 Langhe Bianco Riesling [2021] G.D.Vajra DOC Langhe Bianco Riesling 入手困難！イタリア・ピエモンテ州ランゲから貴重なリースリング100％辛口白ワイン！しかも！あのアルザス最高峰の造り手のひとり！マルセル・ダイスのリースリングのクローンを使用の辛口白ワイン！造り手はバローロ村の代表的造り手で、多くの醸造家がここで学んで独立していった！オーナーのアルド氏は多くの造り手から先生と慕われる醸造家であり人格者！現在では息子のジュゼッペも醸造に参加！彼等はワインが美味しいのは当然と考える！その上で安全で清潔でなくてはいけない！そして、美しいものでなければならない！ 『リンゴジュースを飲めばリンゴの味。
他の味は必要ない。
バローロを飲めばネッビオーロの味だ。
樽由来の甘味、タンニン、香は必要ない』と言う！ 友人であるマルセル・ダイスの畑から無作為に選んだリースリングを植樹！彼等は様々な挑戦を続けている！「アルド」の醸造学校の卒業論文は「白ワインのマロラクティック発酵」だった！そして、当時憧れていた品種リースリングを植樹した。
！『友人マルセル・ダイスの100年以上の畑から無作為に取った色々なアルザス・クローンとドイツ・クローンを混植してみた』単一のクローンでは複雑味がでないことをマルセル・ ダイスは知っていた！だから彼の畑は色々なクローンが混植されている！ダイスはオリジナルの色々なクローンのリースリングを混植することによってワインが複雑になると認識していて、これと同じ考えを持つアルドはドイツのクローンも混植している！若いうちは果実が中心だが熟成してこそ本領を発揮する！希少なランゲ・リースリングが正規品の蔵出し品で限定少量入荷！ 美味しいだけでなく“美しくピュア”なものでなければ…毎年120種の醸造を試す…現当主アルド・ヴァイラ氏とミレーナ婦人は非常に穏やかでピエモンテは勿論、他の産地の造り手からも慕われる人格者。
醸造や栽培の経験や知識を若い世代に伝えることを重視していて、若い醸造家達の憧れの存在にもなっている。
現在は息子のジュゼッペも参加し家族経営を続けている。
アルド氏の父親はワイン造りを仕事とはせず、街で働いていた。
醸造学校を卒業後、お爺さんが所有していた僅か0.3haの畑と樽の枠だけを相続しワイン造りを開始。
転機はすぐに訪れた。
86年、バローロ地区が雹害でほとんど全ての畑が壊滅的な被害を受けた年だ。
大不況の真只中の雹害で多くの造り手が廃業していったが、諦めきれず借金をして畑を買い増したのだと言う。
今ではバローロ村を中心に各地域の優良畑を所有している。
ワインは葡萄の味でなくてはいけない…『美味しいのは当然。
“安全”で“清潔”。
そして“美しい”ものでなければならない。
そしてリンゴジュースを飲んだらリンゴの味しかしてはいけないのと同じようにバローロを飲めばネッビオーロの味がすべき。
樽由来の甘味やタンニンや香も必要ない』現にヴァイラのバローロは美しい均整の取れた酒質で素直にフルーツを感じさせる。
熟成と共に妖艶さを増していくが、ネッビオーロらしさは崩れない。
発酵はステンレスタンク（一部大樽）。
自然酵母でゆっくりと発酵を進める。
タンクのあらゆるところで糖分が二酸化炭素を造り果帽を押し上げることが重要（1日に2回櫂入れを行う）。
ネッビオーロはカベルネやメルローと違い果汁にアントシアニンや色々な要素（香味成分も果皮に多い）を含まないのでこのフォラトゥーラ（櫂入れ）は大切。
特に樹齢の高いネッビオーロは収量が落ちるだけでなく、果実そのものが小さくなり、果汁に対する果皮のバランスが若い樹と比べて高くなる。
より一層フォラトゥーラが重要になってくる。
『果皮比率の高い高樹齢のネッビオーロは多くの要素をワインに与える。
高樹齢であれば過度の抽出も必要なく、適度なフォラトゥーラをしてあげるだけでバローロは偉大さを備える』 マルセル・ダイスから移植したリースリング…アルド氏は様々な挑戦を続けている。
醸造学校の卒業論文は“白ワインにおけるマロラクティック発酵”だったそうで、当時憧れていた品種リースリングを植樹。
ドイツ系リースリングと古い友人であるマルセル・ダイスの100年以上の畑から無作為に取った色々なクローンを植樹したそう。
『単一クローンでは複雑味を産まないのは明らかマルセル・ダイスは早くからそれに気付いていた』当初、全く売れなかったというリースリングは今ではランゲ地方だけでも14の造り手がリリースする人気品種となった。
ランゲ・ビアンコ・リースリング[2021]年 ■ぶどう品種：リースリング100％ イタリア・ピエモンテ州ランゲから 貴重なリースリング100％辛口白ワイン！ しかも！あのアルザス最高峰の造り手のひとり！ マルセル・ダイスのリースリングの クローンを使用の辛口白ワイン！ 造り手はバローロ村の代表的造り手で、多 くの醸造家がここで学んで独立していった！ オーナーのアルド氏は多くの造り手から 先生と慕われる醸造家であり人格者！ |

年代 造り手 [2022]年 ペラン家 生産国 地域 フランス ローヌ 村 AOCコート デ ローヌ ブラン タイプ 白・辛口・フルボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いコート・デュ・ローヌ・レゼルヴ・ブラン[2022]年・ファミーユ・ペラン(ペラン家)・AOCコート・デュ・ローヌ・ブラン・正規品・(シャトーヌフ・デュ・パプのシャトー・ド・ボーカステルと同経営)・ローヌ・辛口・白 Cotes de Rhone Reserve Blanc [2022] Famille Perrin AOC Cotes de Rhone Blancフランス・ローヌ辛口白ワイン愛好家大注目！あのシャトーヌフを代表し、シャトーラヤスとともにシャトーヌフの二大巨頭として高評価！(ほとんどの評価誌が満点生産者に挙げる)する、シャトー ド ボーカステルのペラン家(ファミリー)が、コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・ケランヌとジョンクイエールの二つ村からの水はけの良い土地でグルナッシュ・ブラン種50％にヴィオニエ種20％、マルサンヌ種15％、ルーサンヌ種15％をステンレスタンクで発酵＆熟成して造られる、明るい麦わら色。
繊細なアロマでトーストしたパンの香りも楽しめます。
大変バランスが良く余分なアルコールを感じさせません。
フルボディで余韻の長い究極辛口コート デュ ローヌ ブラン[2022]年が限定で正規品で少量入荷！ (コートデュローヌレゼルヴブラン2022) (ファミーユペラン) (AOCコートデュローヌブラン) シャトーヌフの二大巨頭として高評価！ シャトー・ド・ボーカステルのペラン家が造る フルボディで余韻の長い 究極辛口コート デュ ローヌ ブラン！ コート・デュ・ローヌ・レゼルヴ・ブラン 2022年 ■葡萄品種：グルナッシュ・ブラン50％、ヴィオニエ20％、マルサンヌ15％、ルーサンヌ15％ ※ヴィンテージによってセパージュは若干異なります。
ケランヌとジョンクイエールの二つ村の軽く水はけの良い土地でブドウを栽培しています。
ヴォクリューズ地区を流れるエグ川とウヴェズ川に挟まれた沖積土壌で石灰質が主ですが、川によって運ばれた様々な地質が混ざり合い、粘土質石灰岩の砂利もみられます。
ブドウは軽く破砕し、空気圧によるプレス後に果汁を清澄し冷却します。
その後、温度管理したタンクで発酵。
ステンレス・タンクで6月まで熟成させ、清澄・ろ過して瓶詰めします。
明るい麦わら色。
繊細なアロマでトーストしたパンの香りも楽しめます。
大変バランスが良く余分なアルコールを感じさせません。
フルボディで余韻の長いワインです。
繊細な料理に合い、サフランなどのスパイスとも好相性。
魚のグリルやブイヤベースのような魚介のスープもお勧めです。
フランス・ローヌ辛口白ワイン愛好家大注目！あのシャトーヌフを代表し、シャトーラヤスとともにシャトーヌフの二大巨頭として高評価！(ほとんどの評価誌が満点生産者に挙げる)する、シャトー ド ボーカステルのペラン家(ファミリー)が、コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・ケランヌとジョンクイエールの二つ村からの水はけの良い土地でグルナッシュ・ブラン種50％にヴィオニエ種20％、マルサンヌ種15％、ルーサンヌ種15％をステンレスタンクで発酵＆熟成して造られる、明るい麦わら色。
繊細なアロマでトーストしたパンの香りも楽しめます。
大変バランスが良く余分なアルコールを感じさせません。
フルボディで余韻の長い究極辛口コート デュ ローヌ ブラン[2022]年が限定で正規品で少量入荷！ |

ブドウ収穫年 造り手 [2017]年 エゴン・ミュラー家元詰(現当主エゴン・ミュラー4世・生産者元詰) 生産地 ドイツ/モーゼル・ザール・ルヴァー/リースリング　アウスレーゼ ワインのタイプ 白・甘口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ リースリング 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャルツホーフベルガー・リースリング・アウスレーゼ[2017]年・エゴン・ミュラー家元詰(現当主エゴン・ミュラー4世・生産者元詰)・ワインアドヴォケイト誌驚異の98点(飲み頃驚異の2030〜2080年)獲得・正規品 Scharzhofberger Riesling Auslese 2017 Egon Muller WA 98points 超希少！超入手困難！世界最高峰白ワインのひとつ！ドイツワインの最高峰！リースリングの完成の極致！ドイツワイン愛好家垂涎作品！ザール至高のブドウ畑！エゴン・ミュラーのシャルツホーフベルガー！世界でも屈指の卓越したワイン！パーカー5つ星生産者、ゴーミヨ誌5つ星生産者！しかも人気のグレイトヴィンテージ！しかもこのアウスレーゼでパーカーポイント驚異の98点獲得(このワインのゴールドキャプセルで100点満点獲得)！しかもなんと！飲み頃が驚異の2030〜2080年と言う信じられない超熟コメント！このワイン、シャルツホーフベルガー・リースリング・アウスレーゼ[2017]年は、完熟したブドウのみを丁寧に収穫し、ほとんどの年で貴腐ブドウも使われている！上品な甘さとバランスの良い酸味が特徴的な甘口ワイン！ハチミツや、熟したアプリコットのようなアロマは味わいにも続き、トロピカルフルーツなどの果実味とともに、貴腐ブドウの豊かな味わいが口中に広がる！15年以上熟成させることのできるポテンシャルの高いワイン！しかもワインアドヴォケイト誌驚異の98点コメントは『エゴン・ミュラーの2017年のシャルツホーフベルガー・リースリング・アウスレーゼ(AP #7)は、魅力的な歯ごたえ、完全に熟した、ほとんどオイリーなリースリング種と暗いスレート土壌のアロマに鉄とハーブのニュアンスがあります。
この香りは完璧な葡萄の熟成を表しており、口に含むとその通り、みずみずしい結晶と火打ち石、口いっぱいに広がる塩味、新鮮でピリッとしたリースリングで、素晴らしい(偉大な)クラスであり、複雑さ、スタイルを備えています。
これは美しく魅惑的なシャルツホフベルガーであり、私のセラーにフーダーがあればいいのにと思うほどです。
絶対に驚くべき素晴らしさなので、a must-taste(味わわなければならない。
)絶対味わってみてください(持っていてください)。
』驚異の98点(飲み頃驚異の2030〜2080年)！ワインスペクテイター誌でも驚異の96点獲得！世界でも屈指の卓越したワイン！超入手困難シャルツホーフベルガーのアウスレーゼ！このワインは世界中のジャーナリストや愛好家から比類なき傑作と称賛されています！まさに世界のワイン愛好家向けコレクター作品！愛好家の方は絶対入手してください！この価格での入手は今後、難しいと思われます。
ドイツワインの最高峰と評されるエゴン・ミュラー。
伝説的なワイン生産者一家に生を受けた現当主エゴン・ミュラー4世は、長い歴史と共に代々継承してきました。
独自の厳しいハードルや、徹底して納得のいくワインしか造らないというこだわりだけでなく、彼自身の高い技術やセンス、ワイン造りに対する明確な価値観を持ち、そのワインは世界中のジャーナリストや愛好家から比類なき傑作と称賛されています。
ラベルに村名表記が義務付けられるドイツのワイン法において、その知名度の高さから例外的に畑名のみでの表記が認められた銘醸畑シャルツホーフベルガー。
この最上の土地においてもなお別格の威厳を誇るエゴン・ミュラーは、今も伝統を守りつつ、探究心と情熱を持って最高のリースリングを世に送り続けています。
シャルツホーフベルガー リースリング アウスレーゼ 2017 エゴン ミュラー家元詰 正規品 ■ぶどう品種：リースリング ■土壌：暗いスレート土壌 世界最高峰白ワインのひとつ！ドイツワインの最高峰！リースリングの完成の極致！ドイツワイン愛好家垂涎作品！ザール至高のブドウ畑！エゴン・ミュラーのシャルツホーフベルガー！世界でも屈指の卓越したワイン！ 完熟したブドウのみを丁寧に収穫し、ほとんどの年で貴腐ブドウも使われている！上品な甘さとバランスの良い酸味が特徴的な甘口ワイン！ハチミツや、熟したアプリコットのようなアロマは味わいにも続き、トロピカルフルーツなどの果実味とともに、貴腐ブドウの豊かな味わいが口中に広がる！15年以上熟成させることのできるポテンシャルの高いワイン！ 世界でも屈指の卓越したワイン！超入手困難シャルツホーフベルガーのアウスレーゼ！このワインは世界中のジャーナリストや愛好家から比類なき傑作と称賛されています！まさに世界のワイン愛好家向けコレクター作品！愛好家の方は絶対入手してください！この価格での入手は今後、難しいと思われます。
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ブドウ収穫年 造り手 [2018]年 ペンフォールズ 生産地 オーストラリア/南オーストラリア/アデレード・ヒルズ/シャルドネ ワインのタイプ 辛口 白ワイン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いペンフォールズ・リザーブ・BIN・18A・シャルドネ・ヴィンテージ[2018]年・特別限定輸入品・ペンフォールド社元詰・アデレード・ヒルズのシングルリージョン・正規代理店輸入品・重厚ボトル・ロットナンバー入り Penfolds Reserve BIN 18A Chardonnay Vintage 2018 Adelaide Hills オーストラリア高級辛口白ワイン愛好家大注目！オーストラリア・アデレード・ヒルズ産シャルドネ100％のオーク樽熟成辛口白ワイン！世界最高峰ワインのひとつでありボルドーの最高格付ワインと比肩しうるワイン！ペンフォールド社だけでなく全オーストラリアを代表する最高級赤ワイン“グランジ”で有名！なペンフォールド社だけでなく、全オーストラリアを代表する最高級赤ワイン“グランジ”！その「グランジの相棒になり得る白ワインを作ろう！」しかも合言葉は「白のグランジを造ろう！」という、プロジェクトになり1992年に発足！144種類に渡る試行錯誤ののち、1995年にリリースされた究極高級辛口白ワインがシャルドネ100％で造られた“ヤッターナ”(アボリジニ語で「すこしずつ」(Little by little))！リリースとともにオーストラリア各地の賞を総なめにする衝撃デビューを果たす！洗練された酸を特徴とするアデレード・ヒルズを主体とするシャルドネを50〜100％のフレンチオークの新樽で発酵樽熟18ヵ月！しかもノンフィルターで瓶詰めという、オーストラリアの新しい地平を切り拓いた究極の辛口白ワイン！そのヤッターナ・プロジェクトの中で、最後に残った2つのブレンドのもう一方のワインがこの「ペンフォールズ・アデレード・ヒルズ・リザーヴ・BIN・A・シャルドネ」です！アデレード・ヒルズのシングルリージョンからのシャルドネを手摘み100％で全房のままプレス！果汁はダイレクトに樽に入れてなるべく自然な状態で発酵＆100％マロラクティック発酵を施す！さらにフレンチオーク樽100％のバリック樽で8カ月樽熟成！パーカー満点5つ星でWA驚異のポイント連発！ワインスペクテーター誌で90点獲得！イギリスのデカンタ誌でもアンソニー・ローズから驚異の92点の高評価！ヴィノム誌でも17.5/20の高評価！オーストラリア・ワインフロントでも95点で絶賛！もちろんワインメーカーはオーストラリア人として初めてワイン専門誌「ワイン・ エンスージアスト」の「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれたピーター・ゲイゴ氏！によるこのワインは淡い藁色で、レモンカード、マンダリン、洋ナシなどの香りに読き、クリーミーなカスタード系の香りの変わっていきます！ナチュラルな酸があり、余韻も非常に心地良いワインに仕上げられた南半球最高の辛口白ワインと呼ばれる究極高級辛口白ワインが限定で正規品で少量入荷！ ペンフォールド社は、オーストラリアで最も古い歴史を持つワイナリーの1つです。
1844年、イギリスから移住してきた医師クリストファー・ローソン・ペンフォールド氏は、ワインの医学的価値を信じ、サウス・オーストラリア州の主都アデレードの近郊マギルで、患者向けの酒精強化ワイン造りを開始しました。
順調に生産を拡大し、1920年代には市場を独占。
1950年代に入り、消費者の嗜好変化を反映して、ワイン（スティル）にフォーカスしたワイン作りに転向しました。
当時のチーフ・ワインメーカー、マックス・シューバート氏を中心に、オーストラリアの最高傑作とされる「グランジ」を生み出し、ペンフォールド社のみならず、オーストラリアワインの名を世界中に知らしめました。
ペンフォールド社では、優れたチーフワインメーカーたちが代々ペンフォールドスタイルを引き継ぎワイン造りを行っています。
現在は4代目のピーター・ゲイゴ氏が活躍しています。
ピーター・ゲイゴ氏はローズ・ワーシー・カレッジ醸造学を首席で卒業。
ペンフォールドの伝統と質を維持すると同時に、新たなスタイルを開拓すべく、2006年からチーフ・ワインメーカーを務めています。
2005年に米ワイン専門誌「ワイン・エンスージアスト」の“ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー”に、オーストラリア人として初めて選出された、期待の俊英です。
グランジはペンフォールドのみならずオーストラリアのフラッグシップワインとして象徴的な存在となっています。
1951年(実験的な瓶詰)以来とぎれるころなく「サウスオーストラリアの土壌と天候とシラーズ」の相乗効果を体現してきたことを誇ります。
本国のオーストラリアでもなかなか手に入らないと言われるほどオーストラリアワインの最高傑作とされています。
完熟し凝縮した質感を持つシラーズとアメリカンオークの新樽との組み合わせから生まれた、無二のオーストラリアンスタイル?世界で最も一貫したワインスタイルのひとつ?として認識されています。
グランジスタイルとは、ペンフォールドの「マルチヴィンヤード(複数畑)、マルチディストリクト(複数栽培地域)ブレンディング」の理念をもっとも力強く表現している、オリジナリティあふれるワインです。
■ ファーストヴィンテージ：1995年 ■ 生みの親：3代目チーフワインメーカー ジョン・デュヴァル ■葡萄品種：シャルドネ ■ ワイン造り：50-100％フレンチオークの新樽で発酵・熟成 |

ブドウ収穫年 造り手 [2013]年 ハネス・サバティ家元詰 生産地 オーストリア/クラナッハベルグ/ソーヴィニヨン・ブラン ワインのタイプ 白・辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ソーヴィニヨン・ブラン100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いハネス・サバティ・ソーヴィニヨン・ブラン・アンフォラ(オレンジワイン)[2013]年・蔵出し品・ハネス・サバティ家元詰・ソーヴィニヨン・ブラン種100％・ジョージア製のアンフォラで8ヶ月マセレーション&18ヶ月間樽熟成・自然派「Nachhaltig Austria」の認証取得・9年熟成品 Hannes SABATHI Sauvignon Blanc Amphora [2013] 14% 入手困難！オーストリア辛口白(オレンジワインワイン)愛好家大注目！オーストリア・ソーヴィニヨン・ブラン種100％辛口白(オレンジワイン)ワイン愛好家大注目！造り手は、1840年創業！ズュートシュタイヤーマルクの中でも特に優れたリートとして知られる、クラナッハベルグの頂上に拠を構える名門中の名門！現当主ハネス・サバティで5代目のこの地のトップワイナリーのひとつ！ファルスタッフ誌大注目！ゴーミヨ誌、ジャンシス・ロビンソン大注目！(「falstaff Wein Guide」、「Krone Bunt」、「Gault & Millau」、「Jancisrobinson.com」等多数)そのほとんどがオーストリア国内のレストランやワインショップや愛好家に直行！クラナッハベルグの水はけのよい砂礫や砂質からなる南向きの急斜面のテロワールから、他のどの産地でも感じることの出来ない鮮烈なミネラルが生まれます！そのミネラルをボトルに閉じ込めたのがこのワイン達！このワイン、ソーヴィニヨン・ブラン・アンフォラ[2013]年は、区画「クラナッシュベルグ」産のソーヴィニヨン・ブラン100%！石灰質・砂礫質土壌！平均樹齢30年！ジョージア製のアンフォラで8ヶ月間かけてマセレーションした後、18ヶ月間樽熟成(合計で9年熟成品)で造られる究極熟成辛口白(オレンジ)ワイン！が現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷！ 創業は1840年、ズュートシュタイヤーマルクの中でも特に優れたリートとして知られる、クラナッハベルグの頂上に拠を構える名門中の名門です。
代々にわたって高い名声を獲得してきましたが、2005年にワイナリーを継承した5代目ハネス・サバティの手によってさらに精彩を極め、同産地のトップワイナリーの一角となりました。
「クラナッハベルグは標高500m、水捌けの良い砂礫や砂から成る、南向きの急斜面畑です。
このテロワールから、他のどの産地のものとも似ていない、鮮烈なミネラルが生まれます。
このミネラルをそのままボトルに閉じ込めるのが僕の仕事です」。
白眉は、ソーヴィニヨン・ブラン。
「30年は美味しく熟成できるワイン造りを目指しています。
いつの日か、世界最高のソーヴィニヨン・ブランを造ってみせます」（ハネス・サバティ）。
ハネス サバティ ソーヴィニヨン ブラン アンフォラ オレンジワイン 2013 蔵出し品 ハネス サバティ家元詰 自然派認証取得 白 辛口 ■ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン100% ■発酵・熟成：ジョージア製のアンフォラで8ヶ月間かけてマセレーション/18ヶ月間樽熟成(合計で9年熟成品) ■樹齢：平均30年 ■土壌：石灰質・砂礫質土壌 オーストリア・ソーヴィニヨン・ブラン種100％辛口白(オレンジワイン)ワイン愛好家大注目！ 造り手は、1840年創業！ズュートシュタイヤーマルクの中でも特に優れたリートとして知られる、クラナッハベルグの頂上に拠を構える名門中の名門！現当主ハネス・サバティで5代目のこの地のトップワイナリーのひとつ！ ほとんどがオーストリア国内のレストランやワインショップや愛好家に直行！ クラナッハベルグの水はけのよい砂礫や砂質からなる南向きの急斜面のテロワールから、他のどの産地でも感じることの出来ない鮮烈なミネラルが生まれます！そのミネラルをボトルに閉じ込めたのがこのワイン達！ |

ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 ドメーヌ・フイヤ・ジュイヨ (フランソワ・ジュイヨ女史) 生産地 フランス/ブルゴーニュ/マコネ・シャロネーズ/ AOC モンタニー・プルミエ・クリュ・一級 ワインのタイプ 白・辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いモンタニー・プルミエ・クリュ・一級“キュヴェ・レ・グラップ・ドール”[2020]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・フランソワーズ・フイヤ・ジュイヨ元詰・AOCモンタニ・プルミエ・クリュ・一級 Montagny 1er Cru “Les Grappes d'Or”［2020 ］ Domaine Francoise Feuillat-Juillot AOC Montagny 1er Cru フランス・ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！コート・シャロネーズの有名な辛口白ワインとして大人気のモンタニー・一級AOCの白！あのロマネ・コンティを所有していたクリュニー修道院の僧侶たちは、「その厳しい戒律を忘れモンタニィのワインを愛飲した。
」とまで言われる大人気辛口一級白ワイン！しかも「ワインと恋に落ちてしまった。
」女性醸造家兼オーナーが造る女性による女性のための華麗なる究極辛口モンタニー一級AOC！しかも大人気グレイトヴィンテージ[2020]年もの！(アシェットガイド誌2023年版でもブルゴーニュの赤に18/20点の高評価！RVF誌でも96点の高評価！)しかも造り手はアシェット・ガイド誌「Guide Hachette」2023年版でもWスター★★星付大注目！R.V.F誌「La Revue du Vin de France」大注目！ベタンヌ＆ドゥソーヴ誌「Bettane & Desseauve」でもWスターで大注目！Bourgone Aujourd'hul誌大注目！あのメルキュレの名門！ミシェル・ジュイヨの娘、フランソワによる大人気ドメーヌ！「Bourgogne Aujourd'hui」誌でも“Le TOP”に選出！人気ヴィンテージ2020年産辛口白ワイン！あのロマネ・コンティの畑を開拓し918年〜1584年までの666年間にわたりロマネ・コンティを所有していたクリュニー派の僧侶たちは、その厳しい戒律を忘れモンタニーのワインを愛飲したとまで言われる大人気辛口白ワイン！あのメルキュレの名門！ミシェル・ジュイヨの娘、フランソワによる大人気ドメーヌ！彼女の作品の中でもっともミネラル感の豊富なワイン“レ・グラップ・ドール”！「レ・マロック」「レ・プラティエール」「レ・ボーシャン」「レ・ビュルナン」「レ・サン・ピエール」「レ・ボルド」の6区画（合計5ha）からのブレンド！粘土石灰質土壌！平均樹齢45〜50年のVV！ステンレスタンクでアルコール発酵後、3分の2はそのままステンレスタンクで、3分の1はアリエ産とヴォージュ産の新樽でマロラクティック発酵後、12ヶ月間熟成！テロワールの異なる6区画のぶどうをブレンドしていることによる百花繚乱のアロマが特徴で、彼女の全作品の中でもっともミネラル感豊かなワインです！「クリームソースを使った白身魚料理ととても良く合います」(フランソワーズ・ジュイヨ)！モンタニらしい花やシナモンの香りがさらに引き立てられ、まさに百花繚乱の複雑なアロマを放ち、そしてかすかに蜂蜜のような香りを伴う究極の味わい！愛好家大納得のグレイトヴィンテージ[2020]年！しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定極少量入荷！ メルキュレーの名門「ミッシェル・ジュイヨ」の長女として生まれたフランソワーズ・ジュイヨは、「若い頃、男性よりもワインと恋に落ちてしまい」、ディジョン大学の醸造学部を卒業。
以来今日までワイン造り一筋に生きる、ブルゴーニュにおける女性醸造家の草分けのひとりです。
父の下で4年間修業した後、 1989年、自身のドメーヌをモンタニー・レ・ビュクシー村に設立しました。
コート・シャロネーズ地区の「モンタニー」は、村名もプルミエ・クリュも、すべてシャルドネのAOCです。
ジュラ期の化石を多数含有する石灰質主体の土壌で、華やかな芳香と美しいミネラルに富む白ワインができます。
また、日照量が多いため、果実味たっぷりのフルーティーな味わいになります。
ちなみに、生産者数が非常に少ないことでも知られるAOCです（ドメーヌは7、8軒しかありません）。
「モンタニーのプルミエ・クリュは、51もの区画に分かれています。
それは、テロワールがそれだけ多様であるということを意味します。
複数区画のぶどうをブレンドされることがほとんどなのですが、私は、子供たちの個性がひとりひとり驚くほど異なるように、それぞれの畑の個性をできる限り丁寧に表現してあげたいと思っています」という彼女の作品群は、同じモンタニーのプルミエ・クリュでも畑によってこれほどまでに味が異なるのかと、心底びっくりさせられます。
（あえて10区画のぶどうをブレンドすることによってアロマを極限まで複雑化することを志向した「キュヴェ・レ・グラップ・ドール」は別にして、彼女は全部で5つの畑別プルミエ・クリュを造っています）。
ブルゴーニュにおいて、女性醸造家は少しずつ増えてきているとはいえ、まだまだ極めて少数です。
フランソワーズ・ジュイヨは、「Femmes et Vins de Bourgogne」（ブルゴーニュ女性醸造家協会。
2011年2月現在、36の生産者が加盟）のメンバーとしても活躍しており、同じくメンバーであるシュニュ姉妹や、ファビエンヌ・ボニー、クロティルド・ダヴェンヌなどからも姉御と慕われています。
「やっぱり、同性から、あなたのワイン美味しいわね、と言われたいです（笑）」という彼女、女性だけの審査員で試飲が行われる「フェミナリーズ・コンクール」でも、毎年のように金賞を受賞しています。
モンタニー プルミエ クリュ 一級 キュヴェ レ グラップ ドール 2020 ドメーヌ フランソワーズ フイヤ ジュイヨ元詰 AOCモンタニ ■ぶどう品種：シャルドネ ■平均樹齢：平均樹齢45〜50年 ■土壌：粘土石灰質土壌 コート・シャロネーズの有名な辛口白ワインとして大人気のモンタニー・一級AOCの白！あのロマネ・コンティを所有していたクリュニー修道院の僧侶たちは、「その厳しい戒律を忘れモンタニィのワインを愛飲した。
」とまで言われる大人気辛口一級白ワイン！ 「Bettane & Desseauve」でもWスターで大注目！Bourgone Aujourd'hul誌大注目！あのメルキュレの名門！ミシェル・ジュイヨの娘、フランソワによる大人気ドメーヌ！「Bourgogne Aujourd'hui」誌でも“Le TOP”に選出！ もっともミネラル感豊かなワインです！「クリームソースを使った白身魚料理ととても良く合います」(フランソワーズ・ジュイヨ)！現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定極少量入荷！ |

ブドウ収穫年 造り手 [2019]年 エンリック・ソレール家元詰 生産地 スペイン/カタルーニャ/ペネデス/ヴィノ・デ・メサ/ チャレッロ種100％ ワインのタイプ 白・辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ チャレロ種100％ 内容量 750ml JANコード 4573461665324 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いインプロヴィサシオ[2019]年・エンリック・ソレール家元詰・自然派・ビオロジック(CCPAE)・チャレッロ種100％(樹齢45〜65年)・樽醗酵＆樽熟成・スペイン・ペネデス・ヴィノ・デ・メサ・白・辛口 Improvisacio [2019] Vino de Mesa Vinyes de Xarello 12.5％ 入手困難！スペイン辛口白ワイン愛好家大注目！スペイン・自然派・ビオロジック(CCPAE)白ワイン愛好家大注目！ペネデス産チャレロ種100％辛口白ワインファン大注目！元スペイン Bestソムリエ、拘るチャレッロはまるで地中海のムルソー！地中海性気候のカタルーニャ州ペネデスの地で、ムルソーのようなチャレッロを造る元ソムリエで、しかもスペイン・ペストソムリエであり“ナリス・デ・オロ(黄金の鼻)”の栄冠も手にしているエンリック・ソレール氏による自然派・ビオロジックの自社畑100％のチャレッロ種100％！彼は現在、ペネデスの自生品種チャレッロにこだわり、土壌や樹齢、その畑の特性に合った醸造方法を組み合わせ全く異なる個性の4種類のワインを造っています！その優れた嗅覚と味覚はスペインワイン界でも一目置かれ、かつて彼の主宰していたワインスクールは、彼の意見を聞こうとするワイン生産者で溢れていました！そのエンリックが、小規模ながら今では最高級の設備を整えたセラーで造るワイン“ヌン・ヴィニャ・デルス・タウス”、かつて2004年V.Tでは初リリースにしてバルセロナで最も大きなワイン商の目に留まり、センセーショナルなデビューを飾りました！そのヴィニャ・デルス・タウスの隣には、栽培面積1.3haの、樹齢45〜65年と高樹齢のチャレッロが栽培されている畑があります！それがこのワイン“Impro-vissacio　インプロヴィサシオ(即興)”というキュヴェでこの畑で栽培されたブドウ100％で造られています！自然派・ビオロジック(CCPAE)の砂礫・粘土石灰質土壌の北西の標高240mの計1.3haの畑からの樹齢45〜65年のチャレッロ種100％！低収量の35hl/haで収穫、高樹齢のブドウは自生酵母100％で300Lの卵形セメントタンクで1〜2ヶ月間発酵！他は20hlのフードルで1〜2ヶ月間発酵(マロラクティック発酵あり)＆そのままの樽で8〜9ヶ月間熟成で濾過あり・無清澄で造られます！インプロヴィサシオ[2019]年は、クリアで透明感ある淡いグリーンイエロー色！スダチやライム、ミント香、スッキリとした清涼感と豊かなミネラル、喉越しキリっとした印象！自然派スパニッシュ辛口白ワインが限定で少量入荷！ 地中海性気候のカタルーニャ州ペネデスの地で、ムルソーのようなチャレッロを造る元ソムリエ、エンリック・ソレール。
1996年にスペイン・ペストソムリエ 、”ナリス・デ・オロ（黄金の鼻）” の栄冠も手にしています。
現在は、ペネデスの自生品種チャレッロにこだわり、土壌や樹齢、その畑の特性に合った醸造方法を組み合わせ全く異なる個性の4種類のワインを造っています。
その優れた嗅覚と味覚はスペインワイン界でも一目置かれ、かつて彼の主宰していたワインスクールは、彼の意見を聞こうとするワイン生産者で溢れていました。
ワイン・テイスティング・スクール　”ヴィティス・ヴィニフェラ”、大学でのソムリエコースの先生として多忙な日々を送っていたエンリックは、2004年、祖父の死を機に樹齢の高いチャレッロ種の植えられた畑”ヴィニャ・デルス・タウス” とセラーを受け継ぎます。
それまでは教える他にも彼の優れたテイスティング能力を信頼するワイナリー からコンサルタントの仕事も受けていたエンリックは、この時初めてワイン造りに興味を持ち始めます。
エンリックの親友でプリオラートの地で、ビオディナミの哲学に従ってワインを造るニン・オルティスというご夫婦の素晴らしい生産者がいます。
エンリックは彼らのワイン・コンサルタントを引き受ける代わりに、畑と醸造について教えてもらいました。
彼が祖父から受け継いだのは、”ヴィニャ・デルス・タウス”と呼ばれる、栽培面積1ha未満、樹齢80年以上のチャレッロ種の畑とセラーでした。
株仕立ての畑は、色とりどりの草花に覆われ、その古株独特のうねる枝をゆったりと伸ばしています。
中には、その重さに耐えきれず、石に支えられた枝もあるほどです。
ビオディナミの哲学に従って栽培された畑は、色とりどりの草花に覆われ、生態系の調和が見事に保たれています。
この畑からは、エンリックの子供とも言えるワイン”NUNヌン”が造られます。
そのエンリックが、小規模ながら今では最高級の設備を整えたセラーで造るワイン”ヌン ヴィニャ・デルス・タウス”、かつて2004年VTGでは初リリースにしてバルセロナで最も大きなワイン商の目に留まり、センセーショナルなデビューを飾りました。
インプロヴィサシオ[2019]年 ■ぶどう品種：チャレロ種100％ ■発酵・熟成：300Lの卵形セメントタンクで1〜2ヶ月間発酵 ■樹齢：樹齢45〜65年 元スペイン Bestソムリエ、拘るチャレッロはまるで地中海のムルソー！ 地中海性気候のカタルーニャ州ペネデスの地で、ムルソーのようなチャレッロを造る元ソムリエで、しかもスペイン・ペストソムリエであり“ナリス・デ・オロ(黄金の鼻)”の栄冠も手にしているエンリック・ソレール氏による自然派・ビオロジックの自社畑100％のチャレッロ種100％！ 彼は現在、ペネデスの自生品種チャレッロにこだわり、土壌や樹齢、その畑の特性に合った醸造方法を組み合わせ全く異なる個性の4種類のワインを造っています！ クリアで透明感ある淡いグリーンイエロー色！スダチやライム、ミント香、スッキリとした清涼感と豊かなミネラル、喉越しキリっとした印象！自然派スパニッシュ辛口白ワイン！ |

ブドウ収穫年 造り手 2020年 フジッコワイナリー 生産地 山梨県甲州100%（甲州市主体、韮崎市） ワインのタイプ 白ワイン ワインのテイスト 辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ 甲州100％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いフジクレール・甲州樽発酵[2020]年・フジッコワイナリー元詰 日本ワイン 山梨県　勝沼産甲州100％ GI山梨　白　辛口 Fujiclair Koushu　Barrel　[2020] Fujicco Winery　GI YAMANASHI 日本ワイン愛好家大注目！甲州100％辛口白ワインファン大注目！フジッコワイナリーは山梨県甲州市勝沼町に位置するワイナリー！1963年の創業で2020年現在56年目を迎える老舗ワイナリー！甲州を中心とした自社畑10ヘクタールと、契約農家による面積60ヘクタールによって自社畑と買い付け葡萄の両面でワインメイク！醸造責任者は鷹野 ひろ子氏（2011年〜）！このフジクレール・甲州樽発酵[2017]年は厳選された良質な甲州のみを使用し、オーク樽（全フレンチオーク樽、ミディアム?ミディアムプラストースト使用）の中でゆっくりと発酵・熟成！5ヶ月間シュール・リー状態（バトナージュを行う）！豊かな香りとまろやかな味わい心地良いボリューム感が特徴の日本ワイン！GI山梨の甲州樽発酵、純国産辛口白ワインが限定で少量入荷！ハーブを使ったポークソテーなどとの相性バッチリです！ 甲府盆地の南東に位置する京戸川扇状地のぶどう畑が広がるなだらかな斜面の中腹に位置するワイナリーで「何も足さず、何も引かず、ただひたすら葡萄のみを原料とするワイン造り」「国産葡萄100％のこだわりワイン造り」をコンセプトに掲げるフジッコ・ワイナリー。
ぶどう畑が広がるなだらかな斜面の中腹に、ワイナリーがあります。
誕生から55年。
フジッコワイナリーは、国産ワイン誕生の地で、まっすぐに葡萄と向き合い続けています。
総勢9名のスタッフを率い、秀でたテイスティング能力と潔い決断力で、フジクレールの醸造を指揮する鷹野ひろ子。
「良いワインとは、葡萄の持つポテンシャルを最大限に育み、その個性を素直に表現したワインである」との信念を持ち、ぶれない姿勢でワイン造りにまい進するかたわら、常に葡萄を気にかけ、時間が空けば畑を訪ねて、生産者との信頼関係を築いています。
ワイナリーの最も近くにある中尾圃場は、北西に向かってなだらかな傾斜地が続く自社畑です。
私たちはここで「甲州」を垣根仕立てで栽培しています。
棚栽培が一般的な「甲州」ですが、垣根仕立てにすることで、一粒一粒に陽射しがたっぷりと注がれ、収穫量は棚栽培の3分の1程度と少ないものの、小粒で実が締まった糖度の高いブドウが収穫できています。
フジクレール・甲州樽発酵 2020年 フジッコワイナリーのワインは、国産葡萄100％。
信頼できる契約農家と自社畑で、大切に育まれた上質な葡萄を潤沢に使って、香り高く味わい深い、おいしいワインを作っています。
このフジクレール・甲州樽発酵[2020]年は厳選された良質な甲州のみを使用し、オーク樽（全フレンチオーク樽、ミディアム?ミディアムプラストースト使用）の中でゆっくりと発酵・熟成！5ヶ月間シュール・リー状態（バトナージュを行う）！ 豊かな香りとまろやかな味わい心地良いボリューム感が特徴の日本ワイン！GI山梨の甲州樽発酵、純国産辛口白ワインが限定で少量入荷！ハーブを使ったポークソテーなどとの相性バッチリです！ |

タイプ白・辛口 生産年2022 生産者フローレンス＆オリヴィエ・ルリッシュ家 ドメーヌ・デ・ザコル 生産地フランス/南フランス/ラングドック・ルーション/ ヴァン・ド・フランス/カリニャン・グリ100％ " 品種/セパージュ アッサンブラージュカリニャン・グリ100% 内容量750 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いリーナトンデュ[2022]年・蔵出し品・ドメーヌ・デ・ザコル元詰・(元ドメーヌ・ラルローの醸造責任者ローレンス＆オリヴィエ・ルリッシュ家)・希少品種カリニャン・グリ100％・自然派ビオ(AB＆デメテール認証＆FRビオ)・正規品 L'innatendu [2022] Domaine des Accoles (Florence et Olivier Leriche)(BIO demeter) 南フランス辛口白ワイン愛好家大注目！高級ブルゴーニュ・ドメーヌ・ラルローファン大注目！幻の希少品種カリニャン・グリ種100％ファン大注目！自然派ビオディナミ愛好家大注目！通常のローヌとは一線を画す“エレガント”がキーワード！まずテイスティングでローヌワインとは思えない素晴らしい品質のドメーヌ・ザコル！飲む人を虜にするナチュラルワイン！あのドメーヌ・ラルロの醸造責任者としてドゥ・スメの後、2007年からドメーヌ・ラルロの醸造責任者として妻のフローレンスと共に素晴しいワインを世に送り出し、天才の名を欲しいままにしていたあの“オリヴィエ・ルリッシュ”がローヌとアルデッシュの渓谷から数キロ離れたSaint Marcel d'Ardeche県のそのほとんどが手つかずの(実質ビオ)樹齢50年以上の粘土石灰質土壌の18haの畑を所有！しかも彼らしい、できる限りフィネスがあり、エレガントなスタイルを目指したフルーツのフレッシュさが残るワイン！超希少種カリニャン・グリから造られるスペシャル・キュヴェ！(畑購入後に複数品種があることに気付き調査、それが大変稀少なカリニャン・グリがあることが判明したことが由来)！ずばり「予想外」という名が付けられた究極リーナトンデュ！超希少カリニャン・グリ100%を樽熟100%で、樽もラルロの旧樽1樽とルフレーヴの旧樽2樽で熟成させた特別スペシャル・キュヴェ！上質な厚みとミネラル感が魅力の希少辛口白ワイン！従来とは明らかに一線を画す素晴らしいワインに仕上がった超レア辛口白ワインが最新ヴィンテージ[2022]年で正規品で限定少量入荷！ ドメーヌ・デ・ザコルは、ニュイ・サン・ジョルジュ(ブルゴーニュ)のドメーヌ・ド・ラルロで天才醸造家と謳われたオリヴィエ・ルリッシュと、妻のフロランスが始めたドメーヌ。
誰もが羨む地位を捨て夢であった自らのドメーヌを拓いたのです。
「ザコル」とは、オック語(中世フランスで使われていたロワール川以南の言葉)で、テラスとかアルデッシュの丘、南ローヌ地方のぶどう畑の丘という意味だそうです。
ルリッシュファミリーは2005年に古家を購入し余暇を過ごしていましたが、周辺の畑におけるブルゴーニュとの類似性に気付き、リサーチを重ね、素晴らしい畑と巡り合いました。
畑は地理的にはローヌとアルデッシュの峡谷から数kmの所にあり、サン・マルセル・ダルデッシュ県に約18.0haあります。
ほとんどが樹齢50年以上で粘土石灰質土壌の丘です。
ぶどう畑の前所有者は全ての葡萄を共同組合に販売しており、ワインを作っていませんでした。
完全な有機農法ではありませんでしたが、きちんとした農薬対策をとっており、過去何年も化学肥料不使用でした。
2011年春、オーガニック農法に切り替え(Ecocert認証取得)、2011年10月よりビオディナミ農法の準備を始め、2012年春には、全ての畑がこの農法にて準備が整いました。
ラルロでは2000年に農法転換を始め、実際に全ての畑が変換できたのが2003年ですので、ザコルでは比較的早く切り替えられた恵まれた環境にある事が分かって頂けると思います。
設立時の畑比率は上記のとおりですが、今後はシラーやピノ・ノワールも予定しています。
ワインはフィネスがあり、エレガントなスタイル。
正確に選別する為手作業で収穫し、その際も小さな20kg入りの箱で行い、収穫後の温度上昇を防ぐ為に、2012年から保冷トラックを使用しています。
果汁も重力を利用して扱うなど随所にラルロでの経験が活かされています。
ワインに最大限の奥深さを出すため、ラルロで行っていたように30-100%葡萄房全体を使用し、樽もラルロの古樽が使用されるなど、随所にラルロのエッセンスが散りばめられています。
今ではフランス国内の三つ星はもちろん、世界中の有名レストランでオンリストされるなど、年々注目度の高まる生産者です。
リーナトンデュ 2022 年 蔵出し品 ドメーヌ デ ザコル元詰 (元ドメーヌ ラルローの醸造責任者ローレンス＆オリヴィエ ルリッシュ家) ■ぶどう品種：カリニャン・グリ100% ■発酵・熟成：樽熟100%（ラルロの旧樽1樽、ルフレーヴの旧樽2樽） ■樹齢：50年以上 ■土壌：粘土石灰質 ■栽培：ビオディナミ ■葡萄畑面積：18ha この希少なカリニャン・グリ100%のワインは、従来のローヌワインとは一線を画す「エレガント」なスタイルを目指している。
樽熟100%で熟成させることで、上質な厚みとミネラル感が魅力的な辛口白ワインに仕上がっている。
フルーツのフレッシュさが残りつつ、フィネスと繊細さを兼ね備えた、まさに「予想外」の逸品だ。
ビオディナミ栽培による自然派ワインの愛好家にも、高級ブルゴーニュファンにも、そして南フランスの辛口白ワイン好きにも、幅広い支持を得るであろう。
ドメーヌ・ラルローの醸造責任者として知られるオリヴィエ・ルリッシュが手掛けた、まさに「天才の域」に達したスペシャル・キュヴェと言えよう。
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ブドウ収穫年 造り手 2022年 ドメーヌ・ミシェル・トマ 生産地 フランス / ロワール / AOCサンセール ワインのタイプ 白ワイン ワインのテイスト 辛口 内容量 750ml JANコード 4997678135980 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いサンセール・シレックス[2022]年・ドメーヌ・ミッシェル・トマ元詰・AOCサンセール Sancerre Silex [2022] Domaine Michel Thomas AOC Sancerre フランス辛口白ワイン愛好家大注目！サンセール愛好家大注目！ソーヴィニヨン・ブラン100％ファン注目！世界ソーヴィニヨン・コンクール2012年(於 ボルドー)でなんと！見事このキュヴェ・シレックスの2010年ものが“特別トロフィー”の栄誉を獲得！年産わずか9,000本前後しか生産されない希少アイテム！造り手のミッシェル・トマと言えば、ロバート・パーカー氏やワインスペクテーター誌などの専門誌の評価も高く、特に「ミレジメ誌」においてはサンセール白の部で特別第一級に格付けされるほどの人気造り手！サンセールから4キロほどの小さな町シュリー・アン・ヴォー本拠地！小さな生産者が多いサンセールで、白亜質、シレックス、玉砂利に粘土石灰質が混ざる3種のテロワールを一つの生産者が所有しているという珍しいドメーヌ！自然を大切にした栽培とワイン造りを行う家族経営の生産者ミッシェル・トマによる限定生産ワイン！樹齢30年のソーヴィニヨン・ブラン種100％をステンレス・タンク熟成10ヶ月(シュール・リー)で造られるこのシレックスは、アプリコットを想わせるフルーティなアロマが香り立ち、ミネラル感がしっかりした究極サンセール！高級辛口白ワインが限定で極少量入荷！ 代々この土地では、「クロタン」というシェーヴル・チーズ作りが盛んでした。
もちろんブドウ畑もありましたが、農業の一環として存在していただけで、トマ家の家系の場合も、チーズを作りながら酪農もし、野菜も植え、ブドウも造る、という程度でした。
しかし、現当主・ミッシェル氏が家業を引き継いだ1970年が転機となります。
彼は、農業はやめ、ワイン造りに専念。
自分の納得できるワインを造ろうと決意します。
その後、少しずつ土地を買い足し醸造所も建築しました。
1991年からは、エノロジストの資格を取得後ヴォルネイの「ベルナール・ロシニョール」での2年間で技術を習得した息子、ローランがワイン造りに加わり、現在では二人三脚でワイナリーを支えています。
栽培は化学肥料や農薬の使用を極力控えるリュット・レゾネを実践。
白亜質、シレックス、玉砂利に粘土・石灰質が混ざる3種のテロワールから造られるソーヴィニョン・ブランは、ブーケがとても複雑で、飲む人を魅了します。
そんな彼らの造り出す高品質なワインは、世界的にみても非常に高い評価を受けています。
パーカー氏やワインスペクテイターの評価が高いのはもとより、『MILLESIMES誌』の「サンセール白ワインの部」で堂々の「特別第1級」にランク付けされています。
ミレジム誌は、生産者の間で信頼の高いワイン・ガイド。
生産者を1〜3級までに格付けしています。
例えばメドックの銘醸シャトーの評価をみてみると、『CH.ラトゥール』他のメドック格付け1級シャトーや、『CH.モンローズ』、『CH.ピション・バロン』が「1級」。
『CH.クレール・ミロン』、『CH.ポンテ・カネ』、『CH.ソシアンド・マレ』は「2級」になっています。
また、同じサンセールの他の造り手をみてみると、有名どころの『アルフォンス・メロ』、『クロシェ』」が「1級」の評価。
これらの評価をみても、「ミッシェル・トマ」に対する評価が、いかに高いものであるかがお分かりいただけるでしょう。
サンセール・シレックス 2022年 ■ 品種 ： ソーヴィニヨン・ブラン 100％ ■ 樹齢 ： 平均30年 ■ 土壌 ： ケイ質（シレックス） ■ 栽培面積 ： 17ha ■ 収量 ： 65hl/ha ■ 平均年間生産量： 10,000本 ■ 熟成 ：ステンレス・タンク熟成　10カ月（シュール・リー） サンセールで自然を尊重した栽培と醸造を行う家族経営の生産者の限定生産ワイン。
アプリコットを想わせるフルーティーなアロマが香り立ち、ミネラル感がしっかりした辛口白ワインです！ |

ワインのタイプ赤・辛口ワインのテイストミディアムボディ生産者サントリー登美の丘ワイナリー生産地日本/山梨県/登美の丘/GI Yamanashiブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ自家ブドウ園産甲州種100％生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い登美の丘・甲州[2021]年・数量限定生産品・登美の丘ワイナリー・自園産ぶどう100％使用・タンク熟成(シュールリー)・自家ブドウ園産甲州種100％使用・GI Yamanashi取得・サントリー・ワイナリー・シリーズ(デキャンタワールドワインアワーズ2023にて驚異の97点で最高賞のプラチナ賞受賞の快挙)TOMI NO OKA Koushu [2021] Tomi no Oka Winery国産辛口白ワイン愛好家大注目！日本ワイン愛好家大注目！ついにこの登美の丘・甲州2021年が世界最大級で権威あるワインコンクール デカンタワールドワインアワーズ2023にて18250点の中から驚異の97点で最高賞のプラチナ賞受賞の快挙(これは日本で唯一のプラチナ賞で全体の1％未満)！世界を感動させる“日本ワイン”を！日本ならではの“産地”と品種”の可能性を追求し、厳選した“国産ぶどう100％”のプレミアムワイン！サントリー日本ワインから新発売！〜水と、土と、人と〜がコンセプトの「フロムファーム」のワイナリーシリーズ！ぶどうづくりに理想的な自然環境のもと、土づくりから瓶詰めまでを一貫して行う登美の丘ワイナリー！この地で育てたぶどうを丁寧に手摘みし、醸造・熟成しました！日本が世界に誇れるワインを目指し、故郷の名を冠したワイナリーの定番！「登美の丘・白」！穏やかな酸味とほど良い渋みのあるふくよかな味わいの究極辛口白ワイン！しかも山梨県の甲州！登美の丘ワイナリーの究極辛口白ワイン！甲州の品種特長であるレモン、ライムなどの柑橘系の香りと、「登美の丘 甲州」の特徴である、白桃、洋なしのような甘やかでリッチな香りが感じられます！甲州らしいはつらつとした酸が感じられ、その後、豊かな果実味と全体を引き締めるような程よい渋みのバランスが楽しめる高級国産辛口白ワイン！登美の丘ワイナリー自園産の甲州種100％をピュアな果実味、凝縮感の魅力を最大限引き出すためにあえてステンレスタンク熟成100％(シュールリー実施)で造られた登美の丘・甲州！この登美の丘・甲州について登美の丘ワイナリー栽培技師長の大山弘平氏は「SUNTORY FROM FARMはつくり手が日本の自然、風土と畑から向き合い、匠の技と愛情をこめて、時間をかけてつくり上げたワインです。
日本で栽培されている数あるぶどう品種の中でも、甲州は長い歴史を持つ日本固有品種であり、日本ワインを代表する品種です。
サントリーはその甲州の品質を世界で認められる品質まで高めること、多彩な個性を表現すること全国のお客様にお届けし、魅力を体感頂くことに積極的に取り組んでいます。
登美の丘ワイナリーでは、長い歴史の中で時間をかけて大切に甲州を育ててきました。
近年では、凝縮感が期待できる樹の植付や1本1本の樹に合った栽培管理を実施してきています。
その結果、特に2021年は目指した通り小房で小粒な実をつけ、ぶどうの成熟を最後まで見極めて醸造することで豊かな香りと果実味に溢れた凝縮した味わいを獲得することができました。
この度デキャンタワールドワインアワード2023にて、登美の丘甲州2021が日本唯一のプラチナ賞という映えある賞を頂きワイナリーの全員がとても喜ばしく思っています。
今後も日本の風土に向き合い、「ものづくりへの想い」を込めて、さまざまな挑戦を続けていきます。
」とコメント！2021年についてワイナリーは、「梅雨入りが遅く梅雨明けが早かったため梅雨期間が前年より約20日間短かった。
お盆時期の台風や9月頭に秋雨前線の発達により降雨と低温が続いたが、その後は晴れが続き、9月11日から10月末までの収穫時期については降水量が平年比27％と、非常に恵まれた環境で収穫を進めることが出来た。
」とコメント！この[2021]年のワイナリーのテイスティングコメントは「夏みかんやはっさくなど酸味のある和柑橘を思わせる香りに、白い花とりんごのような香りもほのかに感じられます。
パン生地のような旨味感に、透明感のある果実味とみずみずしい酸味のメリハリが感じられる、辛口で凝縮感ある白ワイン」と絶賛！国産ワイン愛好家垂涎の逸品！毎年即完売の「登美の丘・甲州」がデキャンタワールドワインアワーズ2023にて最高賞のプラチナ賞受賞した最新ヴィンテージ[2021]年で限定で極少量入荷！ サントリー登美の丘ワイナリーは甲府の西北、山梨県甲斐市にある「登美の丘」に広大な自家葡萄園を有し、優れた醸造設備を備えた総合ワイナリー（ワイン醸造所）です。
その全身となる「登美農園」の開園は1909年。
以来100年にわたり「良いワインはよい葡萄から」というワインづくりの鉄則を守って、自らの手により土づくりから葡萄の実りを研究し、ワインの醸造・熟成にいたるすべてに地道な努力を重ねてきました。
貴腐葡萄と貴腐ワインの誕生は、私どもの自家葡萄園ならではのその栽培・醸造技術の結晶であり、頂点を示すものであります。
ワイン専用葡萄は、一般に雨の少ない、日当たりのよい、一日の温度差が激しい気候を好みます。
登美の丘は、葡萄王国、山梨の中でも最も雨の少ない土地に位置しており、畑が南向き斜面に広がっているため日当たりにも恵まれています。
また、標高が高いため、冷涼で収穫期の昼夜の気温差が大きく、葡萄の熟度も高まります。
いわば、ワインのための理想郷なのです。
総面積150ha、9つの小さな丘が寄り添う大きな丘です。
最も標高の高い見晴らし台園（600m）と麓の醸造所の間には約200mもの高低差があります。
そして傾斜やカーブ、方角などによって畑の日照も異なり、バリエーションに富んだ地勢となっています。
登美の丘では、これらの微気候の差や土壌の条件を考慮して、最適の場所に最適の葡萄品種を植えつけています。
登美の丘・甲州2021年が世界最大級で権威あるワインコンクール デカンタワールドワインアワーズ2023にて18250点の中から驚異の97点で最高賞のプラチナ賞受賞の快挙(これは日本で唯一のプラチナ賞で全体の1％未満)！世界を感動させる“日本ワイン”を！日本ならではの“産地”と品種”の可能性を追求し、厳選した“国産ぶどう100％”のプレミアムワイン！サントリー日本ワインから新発売！ 日本で栽培されている数あるぶどう品種の中でも、甲州は長い歴史を持つ日本固有品種であり、日本ワインを代表する品種！ 「夏みかんやはっさくなど酸味のある和柑橘を思わせる香りに、白い花とりんごのような香りもほのかに感じられます。
パン生地のような旨味感に、透明感のある果実味とみずみずしい酸味のメリハリが感じられる、辛口で凝縮感ある白ワイン」と絶賛！ |

ワインのタイプ白 辛口生産者ドメーヌ・デュ・コロンビエ元詰生産地フランス/ブルゴーニュ/シャブリ村/AOCシャブリ生産年[2020]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャブリ[2020]年・蔵出し品・ドメーヌ・デュ・コロンビエ元詰・AOCシャブリ・稲葉輸入品Chablis [2020] Domaine du Colombier AOC Chablisフランス・ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！最も人気のある辛口白ワイン！フルーティーでフレッシュな柑橘系の香りが楽しめる、キリッと引き締まった辛口の味わい！の究極人気シャブリ！毎年のようにワインガイドで高く評価される味わいの深さはさすがです！しかも生産者元詰100％のドメーヌもの！造り手は、アシェット・ガイド誌では毎年のように星付で掲載(2022年版のアシェット・ガイド誌でもフルショームが星付きで大注目)！ヒュー・ジョンソン氏が「ザ・ワイン・アトラス・オブ・フランス」でもシャブリの「特に重要な生産者」のひとつとして名前を挙げる1887年からワイン造りの歴史がある(自社詰めは1980年代半ば)ドメーヌ・デュ・コロンビエ(現当主ギイ・モットで4代目)による、高級シャブリ！このシャブリ[2020]年・蔵出し品・ドメーヌ・デュ・コロンビエ元詰は複数の区画をブレンドすることにより複雑さを出しています！畑は40haで、フォントネ村とシシェ村に各20haあります！区画ごとに分けて、19度で15日間、ステンレスタンクで発酵させます！マロラクティック発酵は、何も加えず行います！ステンレスタンクで6-18ヶ月熟成させます！緑がかった明るい黄色、レモンやグレープフルーツの混じった白い花のアロマ、魅力的な果実味が長く続きます！ネゴシアンのワインとは比べものになりません！土壌からのミネラルの風味が魚介類と特に良く合います！毎年のようにアシェットに掲載！味わいの深さはさすが！の生産者元詰めのシャブリが待望入荷！【ギイ　モットの3人の息子が運営】 兄弟が三人いて、それぞれにビジネスを行っています。
ティエリが醸造、販売、ヴァンサンが畑の管理、ジャン　ルイが食用の牛の放牧をしていて、ワインビジネスが80％、牛のビジネスが20％の割合です。
【アルチザン（熟練工）のシャブリ】醗酵は全て天然酵母です。
大きな規模では天然酵母による醗酵を管理するのはとても難しいことですが、コロンビエでは小さく区画ごとにそれぞれ醗酵させ、ブレンドすることで可能となっています。
天然酵母のメリットはテロワールの個性がよりしっかり表現出来ることです。
ブレンドしても、集約感があります。
単なる大手との違いはここにあります。
マロラクティック発酵のあとに澱を取り除きます。
沈殿した澱を取り除くことでクリアなワインに仕上がります。
【評価】 「ル・ギド・アシェット・デ・ヴァン」に毎年のように星付きで掲載。
ヒュー・ジョンソン「ザ・ワイン・アトラス・オブ・フランス」には、シャブリの『特に重要な生産者』のひとつとして名前が挙げられています。
■発酵・熟成：19度で15日間、ステンレスタンクで発酵/ステンレスタンクで6〜18ヶ月熟成 ■ 葡萄畑面積：40ha(フォントネ村とシシェ村に各20ha) 最も人気のある辛口白ワイン！生産者元詰100％のドメーヌもの！ フルーティーでフレッシュな柑橘系の香りが楽しめる、キリッと引き締まった辛口の味わい！ このシャブリ[2020]年・蔵出し品・ドメーヌ・デュ・コロンビエ元詰は複数の区画をブレンドすることにより複雑さを出しています！ 毎年のようにアシェットに掲載！味わいの深さはさすが！の生産者元詰めのシャブリが待望入荷！ |

タイプ白・辛口 生産年2022 生産者ドメーヌ・ロジェ元詰 生産地フランス/ラングドック/AOCリムー シャルドネ 品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ 内容量750 JANコード4935919961561 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いリムー・シャルドネ・フュ・ド・シェーヌ(樽発酵＆樽熟成)・キュヴェ・シャトー・ド・ヴィルロング[2022]年・ドメーヌ・ロジェ元詰・AOCリムー・シャルドネ100％・正規品 Limoux Chardonnay Fut de Chene Cuvee Chateau de Villelongue 2022 Domaine Rosier AOC Limoux Blanc フランス・ラングドック・辛口白ワイン愛好家大注目！ラングドックの白ワインで唯一、『手摘み収穫100％、全房プレス、樽発酵、樽熟成』が義務付けられている素晴らしい白ワイン産地！(この規定があるのは、ラングドックのAOCの中で唯一、このリムーのスティルワインの白だけです。
)しかも造り手はフランスのワイン評価誌「アシェット・ガイド」で毎年のように掲載され、リムーの名手として知られる有力生産者ドメーヌ・ロジェが造る樽発酵、樽熟成させた大人気辛口白ワイン！シャルドネの新天地リムーAOCの実力を実感してください！以下インポーターさんのコメント！『スティルワインAOCリムーのスティルワインの白は葡萄を手摘み、全房プレス、樽発酵、樽熟成で造られなければなりません。
この規定があるのは、ラングドックのAOCの中で唯一、リムーのスティルワインの白だけです。
リムーの土壌、そして気候条件は、シャルドネの生育に非常に適しており、期待以上の素晴らしいワインが出来ます。
』葡萄の仕立てはグイヨ、平均樹齢20年、植栽密度は5,000本/haです！標高300mの丘陵地に広がる北東向きの畑で、土壌はブルゴーニュと同じく、シャルドネの生育に適した粘土石灰質です！また比較的標高が高いため、夏の間も暑くなりすぎず、それでいて十分な日照が得られるという気候条件のおかげで、大変すばらしい品質の葡萄が出来ます！収穫は選別しながら100％手摘みで行います！除梗せず全房のまま空気圧プレスで圧搾した後228Lの樽と500Lの樽(新樽比率20％)に移し、発酵、熟成させます！樽はセガン・モロー社製、5ヶ所の異なる樽材の産地ものを使っています！熟成は綺麗な澱と一緒に7ヶ月行います！その間、1ヶ月に2回、バトナージュを行います！ボトリングの1ヶ月前にそれぞれの樽のワインをブレンドします！ボトリング後、2ヶ月寝かせてからリリース！レモンの花やアプリコットのアロマの中にかすかにジャスミン、そしてアカシアの花を思わせる香りが広がります！さらにローズマリーやタイムなどの花の香りも感じられます！豊かな果実味と程よいボリュームがあり、とてもバランスのよい味わい！ずばり、ラングドックのAOCの中で唯一のリムーのスティルワインの辛口白！シャルドネの新天地！リムーの白ワインの蔵出しの実力を実感してください！ ミシェル　ロジェはシャンパーニュ出身 「深く耕し、土壌のバランスを保つ」 葡萄畑は標高300mのなだらかな斜面の丘に位置しています。
土壌は、粘土と石灰質です。
気候は大陸性気候の影響を受けています。
過剰な施肥、トラクターによる土壌硬化、除草剤の常用を避け、土を深く耕し、土壌の自然なバランスを保ち、病気への耐性を高めるようにしています。
葡萄が大量に必要となるため、使用する葡萄の80％は20人の農家からの買い取りで、彼らとは20年来の付き合いです。
「シャンパーニュ産酵母を使用」 醸造には、冷水が循環するシステムのタンクを使用して、温度管理をしています。
発酵後のワインは、外の保管庫に入れます。
ここは、温度コントロールのシステムはありません。
なぜなら、タンクに入れる時期には、すでに寒いので、その必要がないからです。
熟成が終わったら、ジロパレットに入れて、1週間機械で回します。
2〜3日で澱を集められますが、念のため1週間置いています。
キーゼルグール（珪藻土）を使い、ろ過しています。
「他の生産者との違いは、オーガニックと同レベルの栽培をしていること」 バニラや木の味ではなく、自然なナチュラルテイスト、ピュアな葡萄の味わいを目指しています。
自然な味わいこそ、自分たちの味と考えています。
12人の生産者から、約半分量の葡萄を購入しています。
■ぶどう品種：シャルドネ ■樹齢：平均20年 ■土壌：粘土石灰質 ■収穫：100%手摘み このリムーのスティルワインの白ワインは、ラングドックのAOCの中で唯一、手摘み収穫100%、全房プレス、樽発酵、樽熟成が義務付けられている素晴らしい白ワイン産地である。
造り手のドメーヌ・ロジェは、フランスのワイン評価誌「アシェット・ガイド」で毎年のように掲載され、リムーの名手として知られる有力生産者だ。
このワインは、レモンの花やアプリコットのアロマの中にかすかにジャスミン、アカシアの花を思わせる香りが広がり、さらにローズマリーやタイムなどの花の香りも感じられる。
豊かな果実味と程よいボリュームがあり、とてもバランスのよい味わいだ。
ラングドックのAOCの中で唯一のリムーのスティルワインの辛口白ワインは、シャルドネの新天地として注目に値する。
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ブドウ収穫年 造り手 [2022]年 ボデガス カステロ デ メディナ社 生産地 スペイン/ルエダ /DOルエダ・ヴェルデホ ワインのタイプ 白・辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ヴェルデホ種主体(酸のしっかりしたベルデホに、トロピカルなソーヴィニヨン・ブランをブレンド) 内容量 750ml JANコード 4935919072663 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いエル・フィスゴン・ルエダ・ベルデホ[白][2022]年・ボデガス・カステロ・デ・メディナ社・DOルエダ El Fisgn Rueda Verdejo [2022] Bodegas Castelo De Medina D.O Rueda スペイン辛口白ワインファン大注目！スペインの二大辛口白ワイン産地といわれるスペイン辛口白ワインの銘醸地D.Oルエダ100％！しかもスペインの白ブドウの秘密兵器！アルバリーニョ種に並ぶスペイン高級白ブドウ！ヴェルデホ種主体(酸のしっかりしたベルデホに、トロピカルなソーヴィニヨン・ブランをブレンド)で造られる大人気辛口白ワイン！D.Oルエダといえば、マドリッド北西に位置するカスティーリャ・イ・レオン州で初の原産地呼称認定されたD.O！ドゥエロ河沿いの大西洋の風が吹き込む高い大地に位置し、昼夜の気温差が大きく、乾燥した気候が、ぶどうに酸味と果実味の最高のバランスをもたらします！高地に位置するブドウ畑で育まれた、後味に心地よいほろ苦さが感じられる酸味が特長！リアスバイシャスのアルバリーニョ同様、上質なスペイン白ワインとして、近年著しく成長しているエリアのワイン！D.Oルエダでわずか10％しかない自社畑ブドウ100％にこだわる究極造り手ボデガス・カステロ・デ・メディナの渾身白ワイン！(生産者のボデガス カステロ デ メディナは100％自家葡萄へのこだわり、収穫量を制限し、品質を上げる。
『ボデガス・カステロ・デ・メディナの3つのこだわり！「羅針盤のように、常に高い品質を目指す」「100％自家畑だから収量制限など品質向上が図れる」「低温を保つことが、きれいなアロマを引き出すポイント」』のもと「ワイン・アドヴォケイト誌」や「ペニン・ガイド誌」で、そのコストパフォーマンスの良さを高く評価され、様々なコンクールで賞を受賞。
)このエル・フィスゴン・ルエダ・ベルデホ[白]→酸のしっかりしたベルデホに、トロピカルなソーヴィニヨン・ブランをブレンドすることで、マイルドな味わいになり輝きのあるグリーンがかった麦わら色！新しく刈ったばかりの草、フェンネル、藁、リンゴのアロマと同時に、バナナやパイナップル、パッションフルーツなどトロピカルフルーツの香りが混ざります！バランスがよく生き生きとした口当たりがあり、長い余韻はとてもフレッシュな印象です！ベルデホは、シーフードやグリーン系のサラダとも合います！ 100％自家葡萄へのこだわり。
収穫量を制限し、品質を上げる。
「羅針盤のように、常に高い品質を目指す」 ルエダの伝統的なワイン造りの手法と最新の設備と技術を融合させ、モダンなスタイルのワインを生み出しています。
その哲学は3つです。
1.高い品質、2.安定した価格、3.ルエダのワインとしてではなく、カステロ　デ　メディナのワインとして評価されることを目指す、です。
ボデガの名称は、メディナ　デル　カンポの歴史的なシンボルである、有名なモタ城に敬意を表して付けました。
フレッシュなタイプは、高い品質を目指すという意味を込め羅針盤のラベル、樽熟タイプは熟成の時間を意識した時計をデザインしたラベルです。
「100％自家畑だから収量制限など品質向上が図れる」 畑は標高750〜800mの高台に広がっており、平均樹齢は20〜25年。
このエリアは、大陸性気候の影響を受け、長く寒い冬がある一方、春は短く、夏は暑く乾燥しています。
土壌は、砂と砂利を含む粘土質で、他の作物は育たないほどやせています。
カステロ　デ　メディナでは、100％自家畑にこだわっています。
ルエダには40以上の生産者がいますが、100％自家畑の生産者はそのうち20〜30％です。
すべて自家畑ですから、収穫量を約40％減らし、品質を上げることができます。
また、畑の近くにワイナリーがあるため、収穫後20分以内に葡萄を運ぶことが出来ます。
「低温を保つことが、 きれいなアロマを引き出すポイント」 　収穫した葡萄は、除梗後、パイプを通し6度に冷やします。
その後、圧搾機にかけます。
澱が沈殿するまで48時間置きます。
良い香りを得るため、14〜16度の出来る限り低い温度で、3週間かけて発酵させます。
そのまま澱と共に、低い温度で6ヶ月寝かせます。
評価 評価 「ワイン　アドヴォケイト」や「ペニンガイド」で、そのコストパフォーマンスの良さを高く評価されている。
様々なコンクールで賞を受賞。
エル フィスゴン ルエダ ベルデホ 白 2022 ■ぶどう品種：ヴェルデホ種主体(酸のしっかりしたベルデホに、トロピカルなソーヴィニヨン・ブランをブレンド) スペイン辛口白ワインファン大注目！ スペインの二大辛口白ワイン産地といわれるスペイン辛口白ワインの銘醸地D.Oルエダ100％！しかもスペインの白ブドウの秘密兵器！ アルバリーニョ種に並ぶスペイン高級白ブドウ！ヴェルデホ種主体(酸のしっかりしたベルデホに、トロピカルなソーヴィニヨン・ブランをブレンド)で造られる大人気辛口白ワイン！ エロ河沿いの大西洋の風が吹き込む高い大地に位置し、昼夜の気温差が大きく、乾燥した気候が、ぶどうに酸味と果実味の最高のバランスをもたらします！ 高地に位置するブドウ畑で育まれた、後味に心地よいほろ苦さが感じられる酸味が特長！リアスバイシャスのアルバリーニョ同様、上質なスペイン白ワインとして、近年著しく成長しているエリアのワイン！ 最高コスパ！エル・フィスゴン・ルエダ・ベルデホ！ |

ブドウ収穫年 造り手 [2022]年 カンティーナ・ボルツァーノ 生産地 イタリア / アルト・アディジェ / DOCアルト・アディジェ ワインのタイプ 白ワイン ワインのテイスト 辛口 内容量 750ml JANコード 4997678105877 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いサンタ・マッダレーナ・ソーヴィニヨン・モック・ブラン[2022]年・カンティーナ・ボルツァーノ・DOCトレンティーノ・アルト・アディジェ・(ソーヴィニヨン・ブラン種100%) Cantina Bolzano [2022] Cantina-Kellerei Bozen Mock Sauvignon Blanc Alto Adige St.Maddalena DOC Alto Adige【eu_ff】 イタリア辛口白ワイン愛好家大注目！イタリア・トレンティーノ・アルト・アディジェ州産ソーヴィニヨン・ブラン種100％辛口白ワイン愛好家大注目！北イタリア「最高の白ワインを生み出す」と言われ注目されるアルト・アディジェ州屈指の優良生産者！カンティーナ・ボルツァーノが造る大人気辛口白ワイン！ワインアドヴォケイト誌大注目！ワインエンスージアスト誌、ファルフスタッフ誌、ワインスペクテーター誌でも過去に「魅力的なアロマ」と大絶賛！クリュ、モックから造られる正統派のソーヴィニヨン・ブラン！モックのクリュの中でもしっかりと畑での選果を行った品質の高いブドウから造られる正統派のソーヴィニヨン・ブラン！1982年にプレッテル氏がいなければ、このワインは造られることが無かったボルツァーノにとっても大切な1本！ソーヴィニヨン・ブランの特徴である野菜的なニュアンス、花のアロマ、柑橘系のフルーツの香りが繊細に広がります！甘みの感じられるふくよかな果実味と引き締まった酸があり清涼感を一層引き立ててくれる究極の逸品！このワインで(2017)「ヴェロネッリ誌2019」88点(2017)「ルカ・マローニ誌2019」91点,(2017)「ガンベロ・ロッソ誌2019」2グラスを獲得！ステンレスタンク醗酵:(10%のみオーク樽使用)/主醗酵後、一部をマロラクティック醗酵/シュール・リー5カ月！ハーブやトロピカルフルーツ等の清涼感のある香り。
甘みの感じられるふくよかな果実味！特に引き締まりのある伸びやかな酸が豊かで、清涼感を一層引き立てる。
満足感のあるボリュームの北イタリア産究極辛口ソーヴィニヨン・ブランが限定少量入荷！ 「最高の白ワインを産み出す」といわれ注目を集める北イタリア、アルト・アディジェ州。
この地にワイナリーを構える北イタリアきっての優良ワイン・メーカー、それが「カンティーナ ボルツァーノ」です。
この地方の有名なワイナリーは、ほぼ全てが共同組合。
通常は“量”を求めるために協同組合方式がとられるものですが、ここアルト・アディジェでは“質”の向上のためにこの方式を採用。
高品質のワイン造りが推し進められ、地域全体のレベルが急速に向上しています。
ボルツァーノもそんなワイナリーの一つ。
2001年9月1日に「カンティーナ グリエス」と「カンティーナサンタ・マッダレーナ」という、共にボルツァーノ地区の幻の協同組合が合併して誕生したボルツァーノ。
代表のスパレル氏と醸造最高責任者フィリッピ氏を筆頭に、組合から選ばれた数名の優秀な幹部、そして300名近い会員から構成されています。
また、合計で300haという広大な畑を所有、そのうち75％が赤ワイン用で占められています。
「ブドウの質によって報酬の支払額を決める」という、通常「組合」という組織には相容れない、民間的な発想の「成果主義」制度を導入したり、定期的に世界中のワインと自分達のワインを比較試飲するという「勉強会」を行ったりと、「組合」という形態であるにもかからず、指導者から末端の会員に至るまで、彼らの品質向上への向上心は尽きることがありません。
フラッグ・シップのラグレイン タベールがガンベロ・ロッソ誌をはじめ専門誌各誌で軒並み最高評価を獲得、さらにグリエス ラグレインの2004年ヴィンテージは同じくアルマナッコ・デル・べーレベーネ誌の2006年版でついにオスカーに輝きました！今後も北イタリアの魅力を伝えてくれること間違いなしのボルツァーノ。
個々の会員とともに、常に高品質なワインを造り出そうと改革を推し進める、これからも益々楽しみなワイナリーです。
サンタ・マッダレーナ ソーヴィニヨン “モック” 2022年 カンティーナ・ボルツァーノ 北イタリア「最高の白ワインを生み出す」と言われ注目されるアルト・アディジェ州屈指の優良生産者！カンティーナ・ボルツァーノが造る大人気辛口白ワイン！！　 ワインアドヴォケイト誌大注目！！ワインエンスージアスト誌、ファルフスタッフ誌、ワインスペクテーター誌でも過去に「魅力的なアロマ」と大絶賛！ クリュ、モックから造られる正統派のソーヴィニヨン・ブラン。
モックのクリュの中でもしっかりと畑での選果を行った品質の高いブドウから造られる正統派のソーヴィニヨン・ブラン。
1982年にプレッテル氏がいなければ、このワインは造られることが無かったボルツァーノにとっても大切な1本。
ソーヴィニヨン・ブランの特徴である野菜的なニュアンス、花のアロマ、柑橘系のフルーツの香りが繊細に広がります。
甘みの感じられるふくよかな果実味と引き締まった酸があり清涼感を一層引き立ててくれる究極の逸品。
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造り手は、南アフリカ・ステレンボッシュの五つ星ホテル「アサラホテル」でオンリスト！もちろん名前のとおり「アサラ・ワイン・エステート＆ホテル」という宿泊施設を併設した大人気ワイナリー！1691年創業の歴史ある造り手で、ステレンボッシュ本拠地のフレッシュさとエレガントさを重視するスタイルで大人気のアサラ・プライベート・セラーによる限定品！アサラワインの自社畑100％の手摘み100％のカベルネ・ソーヴィニヨンを発酵＆熟成すべてステンレスタンクで行いさらに4ヶ月間シュールリーで澱と一緒に熟成！トロピカルフルーツやパンとバターの香りと共にフレッシュな白桃のアロマ！に生き生きとした果実味が広がる人気辛口白ワインが限定で少量入荷！ (アサラエステートザホワイトキャブ2017) (アサラワインエステート) (南アフリカステレンボッシュ) (正規代理店輸入品) (白ワインワイン辛口) (ホワイトキャブ) (ホワイト　キャブ) (南アフリカ　ケープ　ワイン) (カベルネ白ワイン) (アペリティフ) (ステレンボッシュ) (シングルヴィンヤード) (ギフト) (お中元) (お歳暮) (パーティーワイン) なんと珍しい！赤ワイン品種のカベルネ・ソーヴィニヨン種100％で造られた白ワイン！五つ星ホテル「アサラホテル」でオンリストの南アフリカ・ステレンボッシュのアサラ・ワイン・エステートが造る、アサラ・プライベート・セラーによる限定品！ サラ・エステート・ザ・ホワイト・キャブ 2017年■葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％■熟成：ステンレスタンク。
4か月間オリと一緒に熟成南アフリカ初！カベルネ・ソーヴィニヨン100％で造られたフレッシュでフルーティーな白ワイン！通常赤ワインの原料で知られるカベルネ・ソーヴィニヨン。
ソーヴィニヨン・ブランとカベルネ・フランの自然交配によって誕生したことで知られている、世界で最も愛されるボルドーの赤ワイン品種の一つのぶどう100％で、白ワインを生み出しました！黒ぶどう品種、カベルネ・ソーヴィニヨンから造られた白ワイン“ザ・ホワイト・キャブ”。
エチケットのタクシーはロンドンの名物タクシー、ブラックキャブ。
黒いはずのタクシーが白になっています。
「THE WHITE CAB」のビリオドを赤く印字するなど、このワインの秘密を粋に表しています。
色素を極力抽出を避けるためプレスせずフリーランジュースのみ使用。
収穫は気温の低い早朝に果実を痛めないよう細心の注意を払いながら手摘みで行われ、醸造所までの温度管理も徹底。
優しく圧搾することが必要なため、果実全体の約半分の果汁のみがこのワインの原料として使われます。
果実味にこだわり発酵、熟成はステンレスタンク。
4か月間オリと一緒に熟成させることで更にはっきりとした果実感を持たせています。
テイスティングトロピカルフルーツや、パンとバターの香りと共に、フレッシュな白桃のアロマ！いきいきとした果実味が広がります！南アフリカ・ステレンボッシュから珍しい辛口白ワイン！なんと！赤ワイン品種のカベルネ・ソーヴィニヨン種100％で造られたカベルネ・ソーヴィニヨン・ブラン！！フレッシュでフルーティーな辛口白ワイン！その名も「ホワイトキャブ」エチケットのタクシーがロンドン名物のタクシーであるブラックキャブ、しかも黒いはずのタクシーが白になって描かれています。
造り手は、南アフリカ・ステレンボッシュの五つ星ホテル「アサラホテル」でオンリスト！もちろん名前のとおり「アサラ・ワイン・エステート＆ホテル」という宿泊施設を併設した大人気ワイナリー！1691年創業の歴史ある造り手で、ステレンボッシュ本拠地のフレッシュさとエレガントさを重視するスタイルで大人気のアサラ・プライベート・セラーによる限定品！アサラワインの自社畑100％の手摘み100％のカベルネ・ソーヴィニヨンを発酵＆熟成すべてステンレスタンクで行いさらに4ヶ月間シュールリーで澱と一緒に熟成！トロピカルフルーツやパンとバターの香りと共にフレッシュな白桃のアロマ！に生き生きとした果実味が広がる人気辛口白ワインが限定で少量入荷！ |

■ 高畠 アルケイディア セレクト ハーベスト 2013年 ■ 高畠 アルケイディア セレクト ハーベスト 2014年 ■ 高畠 ローグルブルー マジェスティック “青おに” 2014年 ■ 高畠 ソディアック ピノ ノワール エステート ランチ 2015年 ■ 高畠 クラシック メルロー＆カベルネ 2015年■ 高畠 亜硫酸無添加 マスカット ベーリーA ヴィンテージ 2019年■ 高畠 ゾディアック シャルドネ 2015年■ 高畠 バリック シャルドネ 樫樽熟成 2015年■ 高畠 シャルドネ 樽発酵 ナイトハーベスト 2015年■ 高畠 クラシック 上和田ピノ ブラン 2016年■ 高畠 シャルドネ 樫樽発酵 ナイトハーベスト 2016年■ 高畠　嘉　 (yoshi)　スパークリング　シャルドネ　(ブラン・ド・ブラン)■ 高畠　嘉　 (yoshi)　スパークリング　ピノ　シャルドネ■ 高畠　スパークリング　ナイアガラ　アンサルファイテッド　亜硫酸無添加 2019年■ 高畠 スパークリング マスカット ベーリーA 亜硫酸無添加 2019年 年代造り手 [2023]年 高畠ワイナリー (村上健)生産国地域日本 山形県高畠町 村名 シャルドネ(樽熟)・高畠シャルドネ樽発酵 タイプ 白・辛口 内容量750ml 地域 ■こちらの商品につきましては、お取り寄せ商品の為、在庫状況によりまして、お届けに10日〜2週間程度お時間を頂戴する場合がございます。
予めご了承のほどよろしくお願いいたします。
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い高畠ワイナリー・クラシック・上和田ピノ・ブラン[2023]年・山形県高畠町上和田地区・ピノ・ブラン100％(高畠町産ブドウ100％)・山形県産認証ワインTAKAHATA Winery Kamiwada Pinot Blanc [2023] 国産(山形県)100％辛口白ワイン！山形県 東置賜郡 高畠町 上和田地区産ピノ・ブラン種100％で造られる辛口白ワイン！“まほろばの里”高畠町上和田地区で大切に育てられたピノ・ブランは、爽やかな清涼感溢れるワインとなっています。
ピノブラン種のキャラクターを高めるため、低温にてスキンコンタクトを行い、さらに入念な醸造管理により、今までにはない高い果実感をもつワインに仕上がっております。
クリーンでフレッシュなスタイルにともない、奥行きのある高級感がそなわりました。
マスカット、青リンゴ、生花、ハーブを思わせる清々しい香りに、パイナップルやフルーツキャンディーの果実香！豊かな酸味と清冽なキレが印象的な辛口白ワイン！山形県産100％の人気辛口ワインが少量入荷！ (日本ワイン) (高畠ワイナリークラシック上和田ピノブラン2023) (日本山形県高畠町上和田地区) (高畠クラシック) (高畠ワイナリー) (高畠ワイン) 「夏に楽しみたい爽快な味わい。
果実とハーブのフレッシュな香りが立ち上る」 と激賞させ「超特選ベストバイワイン」に 選ばれた辛口白ワイン！ 山形県産のぶどうを原料とする地場ワインの製造と販売を目的に、平成2年9月に設立されました。
建物はカリフォルニア風にアレンジされた純木造建築の瀟洒な建物で、1万坪の広大な敷地内には緑溢れる試験農場を持ち、ワイン用ぶどうの栽培技術研究も行っています。
製造するワインは加熱処理をせず、超精密濾過によって完全除菌を行うことにより、フレッシュでフルーティーな生詰めタイプのワインに仕上がっています。
上和田地区の大地 高畠町内の左側に農道、ぶどうまつたけラインが通っており、葡萄をはじめ、米やそばの他にまつたけをも産出する農業に盛んなところです。
ぶどうまつたけラインの山側にある上和田地区は、奥羽山脈に源流を持つ清流が流れ、標高の高い場所に位置しています。
寒暖の差が大きく、そこで収穫できる葡萄は糖度が高く、酸持ちの良い良質なものが収穫できます。
ワイン王国46号で超特選ベストバイワインに選出！！ 夏に楽しみたい爽快な味わい果実とハーブのフレッシュは香りが立ち上る 昼夜の寒暖の差が大きく、欧州系ブドウの栽培に適した山形県高畠町で造られるピノ・ブランの白ワイン。
緑がかった淡いイエローの色調がみずみずしい印象。
マスカット、青リンゴ、パイナップル、フルーツキャンディーなどの果実香と、生花やハーブを思わせるフレッシュな香りが広がる。
余韻まで続くミネラルのニュアンスが全体を引き締める。
さわやかな風味は夏にぴったり。
ハモの梅肉あえ、夏野菜の天ぷらといった季節の料理と合わせると、より味わいが引き立つ。
高畠ワイナリー・クラシック・ 上和田ピノ・ブラン  2023年 ■収穫産地：山形県東置賜郡高畠町上和田地区■原料品種：ピノブラン種■アルコール(％)：13.0■飲み頃温度：7℃〜12℃“まほろばの里”高畠町上和田地区で大切に育てられたピノ・ブランは、爽やかな清涼感溢れるワインとなっています。
ピノブランのキャラクターを高めるため、低温にてスキンコンタクトを行い、さらに入念な醸造管理により、今までにはない高い果実感をもつワインに仕上がっております。
クリーンでフレッシュなスタイルにともない、奥行きのある高級感がそなわりました。
国産(山形県)100％辛口白ワイン！山形県 東置賜郡 高畠町 上和田地区産ピノ・ブラン種100％で造られる辛口白ワイン！“まほろばの里”高畠町上和田地区で大切に育てられたピノ・ブランは、爽やかな清涼感溢れるワインとなっています。
ピノブラン種のキャラクターを高めるため、低温にてスキンコンタクトを行い、さらに入念な醸造管理により、今までにはない高い果実感をもつワインに仕上がっております。
クリーンでフレッシュなスタイルにともない、奥行きのある高級感がそなわりました。
マスカット、青リンゴ、生花、ハーブを思わせる清々しい香りに、パイナップルやフルーツキャンディーの果実香！豊かな酸味と清冽なキレが印象的な辛口白ワイン！山形県産100％の人気辛口ワインが少量入荷！ こちらの商品につきましては、お取り寄せ商品の為、在庫状況によりまして、お届けに10日〜2週間程度お時間を頂戴する場合がございます。
予めご了承のほどよろしくお願いいたします。
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ワインのタイプ白 辛口生産者シャトー　ド　シトー生産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ボーヌ/ムルソー/AOCムルソーブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いムルソー・レ・ナルヴォー[2021]年・蔵出し限定品・オーク樽(新樽30％)12ヶ月熟成＆ステンレスタンク6ヶ月熟成・シャトー・ド・シトー元詰(ドメーヌ・フィリップ・ブズロー元詰)・AOCムルソーMeursault “Les Narvaux” [2021] Chateau de Citeaux (Domaine Philippe Bouzereau) AOC Meursault超入手困難！完全割り当ての希少作品！ブルゴーニュ高級辛口白ワイン愛好家大注目！高級ムルソー愛好家大注目！しかも待望の少量生産で有名なグレイトヴィンテージ[2021]年もの！(偉大なブルゴーニュの大人気辛口白の最新ヴィンテージでスーパーグレイトヴィンテージ！なんと！フランス・アシェットガイド誌2023年版で過去最高評価のひとつ18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2021]年もの！ちなみに1970年以降18/20点以上をつけるのは1989、1996、2003、2018、2019、2020年、2021年の7VTのみ。
)がついに入荷！リッチなテクスチャーで世界的に有名な白ワインの産地であり、高級白ワインのひとつ！コート・ドールの代表格でもあるムルソー！ブルゴーニュ最上の白ワインを産する村の中でも、もっともやわらかく芳醇で円熟している。
ジャスパー・モリスM.W.は、「昔からムルソーの香りを“バターとヘーゼルナッツ(beurre et noisettes)”と表現し、フランスのソムリエ界でよく使う。
(この2語は)セットになっており、片方の香りがわかるともう一方は自動的に見つかる。
」と大注目！するムルソー！しかも造り手は19世紀から9世代続く名門中の名門で、パリの3つ星ピエール・ガニェールや、アルザスの2つ星の名門ル・クロコディール、ポール・ボキューズのブラッスリーなどでもオンリスト！ゴーミヨ誌、ベタンヌ＆ドゥソーヴ、ラ・ルヴェ・デュ・ヴァン・ド・フランス、デキャンタ誌などワイン誌軒並み大注目！ずばりムルソーを代表する一級畑ジェヌヴリエールの真上に広がる好立地のクリマで、村名格でありながらも、特別なクリュ“ナルヴォー”！石灰質土壌の平均樹齢30年のシャルドネを、オーク樽(新樽30％)で12ヶ月熟成＆ステンレスタンクで6ヶ月熟成の計18ヶ月熟成で造られる究極ムルソー！しかもグレイトヴィンテージ[2021]年もの！高いポテンシャルが魅力的！黄色い果実、ヘーゼルナッツ、火打石のような香り！味わいは複雑で力強く、美しい余韻が長く続く究極ムルソー大人気畑“ナルヴォー”が、限定でしかも蔵出しの素晴らしい状態で極少量入荷！19世紀より、9世代続く名門ぶどう栽培家です。
2006年に現当主Philippe Bouzereau フィリップ・ブーズローが継承しました。
所有面積は16.5haです。
畑では厳格なリュット・レゾネ栽培を実践しており、化学肥料、除草剤、殺虫剤は一切使用していません。
販売先はフランス国内が60％で、個人のワイン愛好家、ワインショップ、レストランなど。
パリの3つ星ピエール・ガニェール、アルザスの2つ星の名門ル・クロコディール、ポールボキューズのブラッスリーなどにもオンリストされています。
輸出が40％で、EU各国、イギリス、アメリカ、オーストラリア、日本等約15ヵ国に輸出されています。
キド・アシェット、ゴー・ミヨ、ベタンヌ＆ドゥソーヴ、ラ・ルヴェ・デュ・ヴァン・ド・フランス、デキャンターなど多数のガイドに掲載実績があります。
「ムルソーはリゥ・ディごとに個性が多様に異なりますので、それらの個性をできるだけ純粋な形でくっきりと表現すること」がフィリップ・ブーズローのポリシーです。
ジャスパー・モリスM.W.は、「昔からムルソーの香りを“バターとヘーゼルナッツ(beurre et noisettes)”と表現し、フランスのソムリエ界でよく使う。
(この2語は)セットになっており、片方の香りがわかるともう一方は自動的に見つかる。
」と大注目！造り手は19世紀から9世代続く名門中の名門で、パリの3つ星ピエール・ガニェールや、アルザスの2つ星の名門ル・クロコディール、ポール・ボキューズのブラッスリーなどでもオンリスト。
ゴーミヨ誌、ベタンヌ＆ドゥソーヴ、ラ・ルヴェ・デュ・ヴァン・ド・フランス、デキャンタ誌などワイン誌軒並み注目されています。
マット・クレイマー氏はムルソーについて「ムルソーの魅力はあけ広げなところにあって、うまさが口いっぱいにひろがるようだ。
これが若いピュリニ＝モンラシェやシャサーニュ＝モンラシェであれば、もうすこしむずかしいところがある。
深い奥行きがかくれているのを垣間見せてくれるからだ。
若いムルソーにも同じようなことはいえるけれど、そのウインクには隠しだてがない。
しかもそんな人なつこい性質がありながら、ムルソーが見ちがえるように変容するのにはおどろかされる。
熟成したムルソーの味わいには、ハチミツ、コーヒー、ミネラル、バターばかりかシナモンのようなスパイスの風味が渾然とあわさり、ほかのいかなるシャルドネにも似ていない。
あふれだすような味わいだが、そこには柔らかさが感じられる。
濃厚な色調のせいかもしれないが、すぐれたムルソーの豪勢な味わいには、もし黄金に味があるならばムルソーの味がするだろう、とまで思わせるところがある。
」 とムルソーの熟成ワインについて述べています。
■ぶどう品種：シャルドネ ■発酵・熟成：オーク樽（新樽30％）で12ヶ月熟成＆ステンレスタンクで6ヶ月熟成 リッチなテクスチャーで世界的に有名な白ワインの産地であり、高級白ワインのひとつ！コート・ドールの代表格でもあるムルソー！グレイトヴィンテージ[2021]年もの！高いポテンシャルが魅力的！黄色い果実、ヘーゼルナッツ、火打石のような香り！味わいは複雑で力強く、美しい余韻が長く続く究極ムルソー。
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ブドウ収穫年 造り手 [2019]年 パスカル・クレマン 生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ AOCビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ ワインのタイプ 白・辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ[2019]年・パスカル・クレマン・AOCビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ・新樽100%醗酵＆新樽100%熟成・年産わずか150本のみ・ロウ封印キャップ Bienvenues Batard Montrachet ［2019］ Pascal Clement AOC Bienvenues Batard Montrachet 超希少！超入手困難！最高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家感涙！極少量生産の“神話的存在のグラン・クリュ”！偉大なブルゴーニュ最高級辛口白ワインのひとつ！ブルゴーニュの入手困難辛口白ワインの代表選手！なんとAOC全体でわずか3.68haのみ！の極小グラン・クリュ(特級)！(ビアンヴニュ・バタール畑はバタール畑の中に組み込まれた小さな区画でその歴史は少なくとも6世紀にまで遡ります)！ワイン評論家のマット・クレイマー氏に「これを数本見つけだせれば、ビアンヴニュこそは最も非の打ち所のないピュリニー・モンラッシェで、一級を超えるワインだということが理解できるだろう。
3年しか経たないビアンヴニュでも、その優れた個性を他の特級よりのびやかに思わせてくれる」と大絶賛！ブルゴーニュワイン評論家の大御所M.Wのセレナ・サトクリフ女史も「ブルゴーニュのこのランクの白ワインは、もはやワインの域に止まらないで、ほとんど食物といえるほどの存在感を持っている。
多次元的で滋味豊か、そして力強く、しかも肉付きがよい」とこれまた激賞！しかもスーパーグレイトヴィンテージ2019年もの！(なんと！フランス・アシェットガイド誌ではブルゴーニュの白に驚異の19/20点の高評価！これは1971年(満点20点)以降、50年間で最高評価！)造り手のパスカル・クレマンはポマールのぶどう栽培家の家系出身ですが、相続する畑は持たなかったため、若くから志したワイン造りへの道を独力で切り拓いた今、大注目の大型の新世代ネゴシアン兼ドメーヌの“パスカル・クレマン”！最初、働いたドメーヌがあのコシュ・デュリで当時の当主「白ワインの神」と呼ばれたジャン・フランソワ・コシュ氏より直々に、ワイン造りの哲学と秘技を教わり、その後「メゾン・シャンソン」のカーヴ長、「ドメーヌ・ベルヴィル」の醸造長を務めた後の2011年、サヴィニ・レ・ボーヌ村に自身のメゾン「パスカル・クレマン」を設立！「量よりも質にこだわるプロフェッショナルな栽培家たち」からぶどうを購入し、自身で醸造！瞬く間にその品質の高さから欧米各国の錚々たるインポーターが取り扱いを開始し、また、フランスのレストランのオンリストも加速度的に増えているため、早くも完全割当作品になり、入手困難な状態に！ずばりパスカル・クレマンの手によるスーパーグレイトヴィンテージの究極ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ辛口白ワイン！樹齢約40年のヴィエーユ・ヴィーニュVVのシャルドネを新樽100%で発酵後、新樽100%で16ヶ月間熟成(2019年9月14日醗酵〜2021年2月22日瓶詰)でリリースされる最高級ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェの偉大なVT[2019]年もので豪華ロウ封印キャップで愛好家垂涎の年産150本超限定で、しかも現地のセラー数ヶ月前のセラー出しで極少量入荷！ 造り手はポマールのぶどう栽培家の家系出身ですが、相続する畑は持たなかったため、若くから志したワイン造りへの道を独力で切り拓いた今、大注目の大型の新世代ネゴシアン“パスカル・クレマン”！ 最初、働いたドメーヌがあのコシュ・デュリで当時の当主「白ワインの神」と呼ばれたジャン・フランソワ・コシュ氏より直々に、ワイン造りの哲学と秘技を教わり、その後「メゾン・シャンソン」のカーヴ長、「ドメーヌ・ベルヴィル」の醸造長を務めた後の2011年、サヴィニ・レ・ボーヌ村に自身のメゾン「パスカル・クレマン」を設立！ 「量よりも質にこだわるプロフェッショナルな栽培家たち」からぶどうを購入し、自身で醸造！瞬く間にその品質の高さから欧米各国の錚々たるインポーターが取り扱いを開始しており、また、フランスのレストランのオンリストも加速度的に増えているため、早くも完全割当品になり、入手困難となっています。
ビアンヴニュ バタール モンラッシ 2019 パスカル クレマン AOCビアンヴニュ バタール モンラッシェ 年産わずか150本のみ ロウ封印キャップ ■ぶどう品種：シャルドネ ■発酵・熟成：新樽100%で発酵後、新樽100%で16ヶ月間熟成(2019年9月14日醗酵〜2021年2月22日瓶詰) ■樹齢：約40年 極少量生産の“神話的存在のグラン・クリュ”！偉大なブルゴーニュ最高級辛口白ワインのひとつ！ブルゴーニュの入手困難辛口白ワインの代表選手！なんとAOC全体でわずか3.68haのみ！の極小グラン・クリュ(特級)！ セレナ・サトクリフ女史から「ブルゴーニュのこのランクの白ワインは、もはやワインの域に止まらないで、ほとんど食物といえるほどの存在感を持っている。
多次元的で滋味豊か、そして力強く、しかも肉付きがよい」とこれまた激賞！ り手のパスカル・クレマンはポマールのぶどう栽培家の家系出身ですが、相続する畑は持たなかったため、若くから志したワイン造りへの道を独力で切り拓いた今、大注目の大型の新世代ネゴシアン兼ドメーヌの“パスカル・クレマン”！ |

ブドウ収穫年 造り手 2021年 ドメーヌ・アンドレ・ブルネル元詰 生産地 フランス/ローヌ/AOCコート・デュ・ローヌ・ブラン ワインのタイプ 白ウィン ワインのテイスト 辛口 内容量 750ml JANコード 4935919217576 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いコート・デュ・ローヌ“ラ・ベカソンヌ”ブラン[2021]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・アンドレ・ブルネル元詰・AOCコート・デュ・ローヌ・ブラン Cotes du Rhone "La Becassonne" Blanc [2021] Domaine Andre Brunel AOC Cotes du Rhone フランス南ローヌ辛口白ワイン愛好家大注目！ルーサンヌ種50％とグルナッシュ・ブラン種30％、クレレット種20％をフレッシュさを残すため手摘み100％で収穫。
あえてマロラクティック発酵をしないでアロマティックでありながらフレッシュなワインに仕上げられたシャトーヌフ・デュ・パプ・ブランを彷彿させる高品質のコート・デュ・ローヌ・ブランのスペシャル・キュヴェ！特にレストランさまからのリピートは多数！！の人気辛口白ワイン！！しかも造り手はシャトーヌフのトップ生産者であり、世界的に有名な巨匠アンドレ・ブルネルがローヌのトップ エノログのフィリップ・カンビのコンサルタントの下造る人気辛口白ワイン！「1972年頃にアンドレ・ブルネルは、シャトーヌフ・デュ・パプ村から車で15分程南にあるソルグの町に、住むための家を買いました。
そして近くの土地にグルナッシュ・ブラン、クレレット、ルーサンヌを1．5ha植えたのが始まりです。
畑の付近にはベカス（山シギ）という野鳥がいて、ベカソンヌという名前は、ここからきています。
ソルグ、オランジュ、トラヴァイヤンの3つの地域の葡萄をブレンドしています。
それぞれの地域に特徴があります。
ソルグ：シャトーヌフ・デュ・パプの南に位置する。
粘土質石灰土壌、石はない。
フレッシュなフルーツがある。
オランジュ：ソルグとは違う粘土質石灰土壌。
力強さがある。
トラヴァイヤン：シャトーヌフ・デュ・パプのように石が多い。
ミネラルが多い。
収穫は手摘みで行い、フレッシュさを残すため、葡萄がまだ冷たい朝の内に行います。
収穫時期は品種によって異なります。
果汁は12度まで温度を下げ、澱引きします。
発酵は、コンクリートタンクを使い約18度で行います。
マストは、それぞれ発酵させ、その後ブレンドして瓶詰までコンクリートタンクで5ヶ月澱と寝かせます。
生き生きとした酸をキープするために、マロラクティック発酵はしていません。
ピーチや洋梨の甘さを感じさせる香りと、しっかりとしたボディがあり、華やかで果実味あふれる味わいは、とても見事です。
ミネラル感もあります。
ムール貝など魚介類との相性は抜群です。
」2016年のベカソーヌで「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌2019年版」で高評価！8月の末から早朝にのみ収穫します。
収穫時期は品種によって異なります。
ルーサンヌは特に早めに収穫が始まり、グルナッシュ・ブランは9月上旬。
クレレットは9月中旬に収穫します。
果汁は12度まで温度を下げ、澱引きします。
発酵は、コンクリートタンクを使い約18度で行います。
マストは、別々に発酵させ、その後ブレンドして瓶詰までタンクで6ヶ月澱と寝かせます。
ピーチや洋梨の甘さを感じさせる香りと、しっかりとしたボディがあり、華やかで果実味あふれる味わいは、とても見事です。
「ローヌは暑い地域だからフレッシュな葡萄を育てることは非常に難しい。
アロマティックなワインはたくさんあるが、このワインのようにアロマティックでフレッシュなワインは多くないよ。
」とブルネルは語ります。
超人気辛口白ワインが限定で正規品の蔵出しで少量入荷！ シャトーヌフ デュ パプの最もエネルギッシュで、力量のある生産者の一人です。
父親の仕事であるワイン造りに参加するようになると、めきめきとトップクラスの生産者としての頭角を現しました。
今や世界的に有名になってしまったアンドレ　ブルネルのワインは、私どもも何とか僅かでも量を増やしていただこうと、毎年の買い付けには必ず訪問するほどです。
オリジナリティに溢れる造り手によって生み出されるワインは、シャトーヌフ デュ パプ “レ カイユ”をはじめ単なるコート　デュ　ローヌでさえ、並の生産者のシャトーヌフ　デュ　パプの品質を上回ります。
ローヌのトップ　エノログのフィリップ　カンビがコンサルタントとして参加し、丸いタンニン、豊富な果実味といった、時代のニーズに合ったワインとなりました。
また、2015年から醸造担当としてロマンが参加。
アンドレは、これまで以上に畑作業の時間を増やしています。
スタンダードクラスのワインでさえ、長めのマセラシオンを行い、エレガントでバランスの取れたワインにしています。
また、V.D.P.などでも、市場に出す前に、必ず1年は落ち着かせてから出荷したいと考えています。
アンドレが考える南部ローヌワインの魅力は、飲みやすく親しみやすく、食事に合わせやすい味わいであることです。
コート・デュ・ローヌ ラ・ベカソンヌ ブラン 2021年 ドメーヌ・アンドレ・ブルネル ■ 葡萄品種：ルーサンヌ種50％とグルナッシュ・ブラン種30％、クレレット種20％ ■ アルコール度数：13.5％ ■ 熟成：コンクリートタンクで澱と共に6ヶ月熟成 ソルグ、オランジュ、トラヴァイヤンの3つの地域の葡萄をブレンドしています。
それぞれの地域に特徴があります。
ソルグ：シャトーヌフ・デュ・パプの南に位置する。
粘土質石灰土壌、石はない。
フレッシュなフルーツがある。
オランジュ：ソルグとは違う粘土質石灰土壌。
力強さがある。
トラヴァイヤン：シャトーヌフ・デュ・パプのように石が多い。
ミネラルが多い。
畑の付近にはベカス（山シギ）という野鳥がいて、ベカソンヌという名前は、ここからきています。
ピーチや洋梨の甘さを感じさせる香りと、しっかりとしたボディがあり、華やかで果実味あふれる味わいは、とても見事です。
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ブドウ収穫年 造り手 [2021]年 ワイングート・ヴェスリ(デイヴィス・ヴェスリ) 生産地 オーストリア/ニーダーエステライヒ州/カンタプール/ ランゲンロイス村/グリューナー・フェルトリーナー ワインのタイプ 白/辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ グリューナー・ヴェルトリーナー100％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いヴェスリ・グリューナー・フェルトリーナー・フェリックス[2021]年・ワイングート・ヴェスリ・グリューナー・フェルトリーナー種100％・自然派・ビオ(ユーロリーフ認証)&ヴィーガン認証・オーストリア・ニーダーエステライヒ州・カンタプール Weszeli Gruner Veltliner Felix [2021] Weingut Weszeli(Davis Weszeli & Thomas Ganser) Gruner Veltliner100%　Niederosterreich BIO&VEGAN オーストリア辛口白ワイン愛好家注目！オーストリアを代表する白ワイン品種、グリューナー・ヴェルトリーナー100％ファン大注目！しかも19世紀以来、風味豊かな「グリューナー・ヴェルトリーナー」で知られる地域！カンプタール！果実の暖かさや濃厚さといったカンプタルの魅力を持ちながら、あくまでもエレガントでピュアな酸とミネラルが光るヴェスリのワイン！WA初掲載時に「間違いなくニーダーエステライヒ州の中で最も上質で興味深いワインの一つであり、熟成のポテンシャルは偉大である」と大絶賛を受けたワイングート・ヴェスリ！古生代の地殻変動により変化・風化した原成岩土壌からは、贅肉のないピュアで弾けるようなグリューナー・ヴェルトリーナーが造られます！造り手のワイングート・ヴェスリについて、『この地区で最も重要なエリアはランゲンロイス村であり、この地にワイナリーを構えるのがヴェスリである。
建物の起源は1679年まで遡ることができ、代々ソンマリャー家によって引き継がれてきた。
当時は農業を営んでいたが1900年代後半にブドウ栽培のみに焦点を絞り、ワイナリーに改築した歴史を持つ。
現オーナーであるデイヴィス・ヴェスリはこの地に魅せられた一人で、足しげくカンプタルに通う内にソンマリャー家と知り合い、意気投合。
2011年にワイナリーを購入するとともに「ヴェスリ」に改名し、新体制のもとでスタートした。
ワイン造りの根底にあるのは、従来よりソンマリャー家が行ってきた自然なブドウ栽培にサスティナビリティの概念を取り入れた「テラファクトゥム」という独自のコンセプト。
ワインの個性が形成されるのは畑であるため、そこに息づく多様な生物を育み尊重することが品質に直結すると考える。
例えば、希少な渡り鳥の一種であるヤツガシラのために巣箱を設置しているが、暖かい気候を好む彼らの習性のため所有畑の中でも急斜面で南向きの石垣で囲われた温暖なシェンケンビヒルを選んでいる。
除草剤や化学肥料は1990年から使っておらず、2015年よりオーガニック栽培に転向した。
』またワインアドヴォケイト誌に「間違いなくニーダーエステライヒ州の中で最も上質で興味深いワインの一つ」と言わしめ、『現在畑は村の周辺約30haに広がり、グリューナー・フェルトリーナーとリースリングを栽培している。
土壌は大部分がロス(黄土)だが、一部角閃岩や石灰岩も見られる。
ブドウは全て手で収穫され、空気圧式で全房を丁寧にプレス。
その後、温度管理機能付きのステンレスタンクで天然酵母により自然発酵が始まる。
熟成は区画ごとに行われステンレスタンクと一部の上級キュヴェには古い大樽も用いる。
繊細優美なヴァッハウにはない、果実の暖かさや濃厚さといったカンプタルの魅力を持ちながら、あくまでもエレガントでピュアな酸とミネラルが光るヴェスリのワイン。
WA初掲載時に「間違いなくニーダーエステライヒ州の中で最も上質で興味深いワインの一つであり、熟成のポテンシャルは偉大である」と大絶賛を受ける。
近年ようやくカンプタルの名は耳にするようになってきものの、まだまだ世界の注目がヴァッハウに集中している中、驚くほどの品質をリーズナブルに楽しめるヴェスリのワインは、まさに今買うべきオーストリアワインである。
』このヴェスリ・グリューナー・フェルトリーナー・フェリックス[2021]年はランゲンロイス村周辺の4ha！標高250m、南東-南西-南向きの大部分がロス土壌の畑(部分的にビオディナミを取り入れている。
)からのグリューナー・フェルトリーナー100%を収穫後、全房でプレス！スキンコンタクト後に発酵！澱と共に熟成(ステンレスタンクで発酵、澱と共に5ヶ月熟成)させ、無清澄で瓶詰め魅力的なスパイスやペッパー、シトラスフルーツ、ハーブ、リンゴ類のフルーツのアロマ！クリスピーでスリムな印象、生き生きとしたレモンピール、グレープフルーツのニュアンス！直線的な味わい！ヴェスリが手掛けるエントリーワイン！ヴェスリ・グリューナー・フェルトリーナー・フェリックスが限定で少量入荷！ グリューナー・フェルトリーナーの土壌を最大限引き出す土壌 オーストリアはアルプスのイメージから冷涼な国と思われがちたが、16を数えるブドウ産地は温暖な東部に集中している。
パンノニア平原からの暖気によって気候も暖かい。
一方で、ブドウ産地北西のエリアでは冷気が山を越えて降りてくるため、季節間と日中間の寒暖の差がひときわ大きくなる。
この北西エリアにおいてオーストリアの神髄ともいえるグリューナー・フェルトリーナ?(以後GV)とリースリングの最高の産地となるのがヴァッハウ、クレムスタル、カンプタルの三つである。
この内最も東に位置するカンプタルは、温暖で雨量も若干多く、分厚いロス(黄土)が堆積する比較的肥沃な土壌を持つことから、リースリングと比べて高い温度を好み、渇水を嫌うGVにとってまさに理想の産地と言える。
石がちなヴァッハウにみられる強固なタイトさはなく、程よいパワフル感がありながらも染み入る様な旨味・塩味があり、上品な酸とミネラルが織りなす絶妙なコンビネーションが楽しめる。
GVの個性を最大限引き出す土壌という点ではカンプタルの右に出る産地はないと言っても過言ではない。
それでいて、ヴァッハウよりもはるかに良心的な値段で入手できるとなれば注目しない理由はない。
自然なブドウ栽培にサスティナビリティの概念を取り入れた独自のコンセプト「テラファクトゥム」 この地区で最も重要なエリアはランゲンロイス村であり、この地にワイナリーを構えるのがヴェスリである。
建物の起源は1679年まで遡ることができ、代々ソンマリャー家によって引き継がれてきた。
当時は農業を営んでいたが1900年代後半にブドウ栽培のみに焦点を絞り、ワイナリーに改築した歴史を持つ。
現オーナーであるデイヴィス・ヴェスリはこの地に魅せられた一人で、足しげくカンプタルに通う内にソンマリャー家と知り合い、意気投合。
2011年にワイナリーを「ヴェスリ」に改名し、新体制のもとでスタートした。
ワイン造りの根底にあるのは、従来よりソンマリャー家が行ってきた自然なブドウ栽培にサスティナビリティの概念を取り入れた「テラファクトゥム」という独自のコンセプト。
ワインの個性が形成されるのは畑であるため、そこに息づく多様な生物を育み尊重することが品質に直結すると考える。
除草剤や化学肥料は1990年から使っておらず、2015年よりオーガニック栽培に転向した。
「間違いなくニーダーエステライヒ州の中で最も上質で興味深いワインの一つ」WA 現在畑は村の周辺約30haに広がり、GVとリースリングを栽培している。
土壌は大部分がロス(黄土)だが、一部角閃岩や石灰岩も見られる。
ブドウは全て手で収穫され、空気圧式で全房を丁寧にプレス。
その後、温度管理機能付きのステンレスタンクで天然酵母により自然発酵が始まる。
熟成は区画ごとに行われステンレスタンクと一部の上級キュヴェには古い大樽も用いる。
果実の暖かさや濃厚さといったカンプタルの魅力を持ちながら、エレガントでピュアな酸とミネラルが光るヴェスリのワイン。
WA初掲載時に「間違いなくニーダーエステライヒ州の中で最も上質で興味深いワインの一つであり、熟成のポテンシャルは偉大である」と大絶賛を受ける。
驚くほどの品質をリーズナブルに楽しめるヴェスリのワインは、まさに今買うべきオーストリアワインである。
ヴェスリ グリューナー フェルトリーナー フェリックス 2021 ワイングート 自然派 ヴァンナ チュール ビオ 白ワイン オーストリアワイン 辛口 ■ぶどう品種：グリューナー・ヴェルトリーナー100％ ■土壌：ロス(黄土)だが、一部角閃岩や石灰岩も見られる ■収穫：ブドウは全て手で収穫 オーストリアを代表するグリューナー・ヴェルトリーナー100％の白ワイン!19世紀以来、風味豊かな「グリューナー・ヴェルトリーナー」で知られる地域！カンプタール！果実の暖かさや濃厚さといったカンプタルの魅力を持ちながら、あくまでもエレガントでピュアな酸とミネラルが光るヴェスリのワイン！ ワインアドヴォケイト誌に「間違いなくニーダーエステライヒ州の中で最も上質で興味深いワインの一つ」と高評価！WA初掲載時に「間違いなくニーダーエステライヒ州の中で最も上質で興味深いワインの一つであり、熟成のポテンシャルは偉大である」と大絶賛!ヴェスリが手掛けるエントリーワイン！ |

ブドウ収穫年 造り手   ユベール ドーヴェルニュ 生産地 フランス/シャンパーニュ/AOCコトー・シャンプノワ(白ワイン ガス無し) ワインのタイプ 白ワイン・辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール100％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いバロン・ドーヴェルニュ・コトー・シャンプノワ・ブジー・ブラン(グラン・クリュ・特級・ブジ−100％)・オーク樽熟成・蔵出し希少品・N.M・(ユベール・ドーヴェルニュ)・AOCコトー・シャンプノワ・ブラン Baron Dauvergne (BARON Dauvergne) Coteaux Champenois Grand Cru Bouzy Blanc (AOC Coteaux Champenois) (Fut de Chene) 超希少！レアもの！シャンパーニュ地区の貴重辛口白ワイン！シャンパーニュ地区は、グラン・クリュ・特級のブジー100％のピノ・ノワール100％のAOCコトー・シャンプノワ！しかもオーク樽熟成！ピノ・ファン大注目の超人気シャンパーニュのスティルワイン！いわゆるコトー・シャンプノワは、シャンパン地区のワインで、本当に希少なものです！ブージー特級は古くから優れた赤ワインの産地として知られていますが、通常は黒ブドウを白ワインに醸造し、シャンパン製造に使用する一方、白ワインのキュヴェも随時生産され、このワインのようにコトー・シャンプノワを手にしたワイン愛好家を楽しませてくれます！しかもブジーの名門中の名門造り手(しかも造り手のユベール・ドーヴェルニュはモンターニュ・ド・ランスのブジー村に4代続く造り手！所有する畑のなんとすべてがブジー・グラン・クリュ(特級)という名門中の名門！年間総生産量は3000ケースあまりという少なさで、職人的なこだわりを持つ生産者)によるブジー産のグラン・クリュ100％！しかも平均樹齢30年以上のピノ・ノワール100％から年に極少量だけドメーヌで造られる、白のスティルワイン！珍しいシャンパン地区の超人気白ワイン！(AOCコトー・シャンプノワ)が極少量入荷！皆様ご存知のように、ドメーヌの全生産量自体が極少量の造り手です！しかもその中でコトー・シャンプノワの占める割合いは本当に微量です！しかも食事と一緒に飲むというよりは、いわゆる食後酒的なワインです！ワインの経験があり、楽しみながらワインを飲める人と共有すべき本当に特別なもの......体験ワインです！現地でも入手困難！グラン・クリュ・ブジーのコトー・シャンプノワ！レアワインが現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定極少量入荷！ 新世代のシャンパーニュの造り手に共通して見られる傾向として、「本物のシャンパンとはどういうものか？」を深く追求する姿勢が挙げられますが、中でも職人的な厳しさをもってその命題に挑戦しているのが、ヴァンサン・ドーヴェルニュです。
彼が出した答えは、「単一区画からの単一品種によって、鮮やかな個性を示すこと」。
まさしくブルゴーニュのドメーヌものにも通ずる、レコルタンならではの醍醐味です。
幸い、彼が99年に継承した7haの畑はすべてグランクリュ・ブジーでした。
このうち最優良区画のピノ・ノワール100%で造る入魂の作品が、「フィーヌ・フルール・ド・ブジー」（「ブジーの可憐な花」）です。
ボトルに象徴的にあしらわれた白い花は、「シャンパーニュ地方の花」であるマーガレットです。
尚、2013年に相続の関係でNMに登録変更を行ったのに合わせて、メゾン名を「ユベール・ドーヴェルニュ」から「バロン・ドーヴェルニュ」に改めましたが、ご紹介しているシャンパンはすべて、引き続き自社畑のぶどうのみから造られています。
バロン ドーヴェルニュ コトー シャンプノワ ブジー ブラン ■ぶどう品種：ピノ・ノワール100％ 超入手困難！まさに超レアアイテムが登場！シャンパーニュ地区の貴重辛口白ワイン！ シャンパーニュ地区は、グラン・クリュ・特級のブジー100％のピノ・ノワール100％のAOCコトー・シャンプノワ！ しかもオーク樽熟成！ピノ・ファン大注目の超人気シャンパーニュのスティルワイン！ 食事と一緒に飲むというよりは、いわゆる食後酒的なワインです！ワインの経験があり、楽しみながらワインを飲める人と共有すべき本当に特別なもの......体験ワインです！ 現地でも入手困難！グラン・クリュ・ブジーのコトー・シャンプノワ！レアワインが現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定極少量入荷！ |

タイプ白・辛口 生産年2022 生産者ドメーヌ・ドニ・ペール・エ・フィス 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ AOCコルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュ特級 品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100％ 内容量750 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いコルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュ・特級[2022]年・ドメーヌ・ドニ・ペール・エ・フィス元詰・蔵出し品・AOCコルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュ Corton Charlemagne Grand Cru [2022] Domaine Denis Pere et Fils AOC Corton Charlemagne 入手困難！毎回即完売のブルゴーニュ最高峰辛口白ワイン！年産僅か2,000本のみ！高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！究極コルトン・シャルルマーニュファン大注目！ブルゴーニュ2大高級辛口白ワインのひとつ！ブルゴーニュ高級辛口白ワインの最高峰！コルトン・シャルルマーニュ特級！しかもスーパーグレイトヴィンテージ2022年もの！ブルゴーニュ委員会による評価は『ワインは良質で、凝縮感とバランスに優れている。
極端な暑さに見舞われた年であったというのに、新鮮な果実のアロマと躍動感が明るい未来を感じさせる、驚くべきヴィンテージとなった。
白ワインは、その丸み、滑らかさ、そして複雑さで際立っている。
リッチで非常に表情豊か、果実のアロマが過度にならずに存在感を示している。
味わいでは、みずみずしい果実味とバランスの良さが生き生きと持続する。
』と大絶賛！アシェット・ガイド誌2024年版でも18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もので遂に待望の少量入荷！マット・クレイマー氏に「ひと口ふくむごとにひろがる味わいの小宇宙は、けっして探りつくすことができない。
ミネラルの風味は、ありあまるというより、おそいかかってくるようだ。
」と言わしめた、「これぞブルゴーニュのグラン・シャルドネの真髄」とも言うべきブルゴーニュ高級辛口白ワイン！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は、「ミネラルを強烈に思わせる、途方もない熟成の可能性を秘めているワイン」と絶賛し、★★★★満点4つ星！しかも造り手は、日本ではなかなかお目にかかれない、フランス国内のレストランでほとんど完売してしまう幻のドメーヌ！ドメーヌ・ドニ・ペール・エ・フィスからの最高級特級！究極コルトン・シャルルマーニュ特級！厳格な自然派リュット・レゾネの超厳選シャルドネ100％をフレンチオーク樽熟成12ヶ月(新樽比率30％)で造られるこの高級白ワインは、オレンジや白桃などの香りにハーブやミネラル、ハチミツ、バニラなどの複雑な香りに、口中では蜜のような甘美な味わいが広がり、濃縮した果実味はオイリーで、その中にほのかに樽のトースト香を感じさせる最高級辛口白ワイン！ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家垂涎の逸品！貴重なドメーヌものの最高峰コルトン・シャルルマーニュ特級がブルゴーニュ白愛好家待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年で、蔵出しの素晴らしい状態で限定少量入荷！ フランス国内での人気が高く、国外では入手困難な生産者「ドメーヌ・ドニ」。
自社での瓶詰めは1972年に開始したばかりですが、ワイン誌『ラ・レヴュー・デュ・ヴァン・ド・フランス』等で高評価を獲得するなど品質面でもフランス国内で非常に高く評価されています。
同誌の2007年版では、特に“白ワインはエレガント”とコメントされています。
フランス国内での人気が高く、国外では入手困難な生産者「ドメーヌ・ドニ」自社での瓶詰めは1972年に開始したばかりですが、ワイン誌『ラ・レヴュー・デュ・ヴァン・ド・フランス』等で高評価を獲得するなど品質面でもフランス国内で非常に高く評価されています 同誌の2007年版では、特に“白ワインはエレガント”とコメントされています。
生産されるワインの大部分はフランス国内のレストランに販売されており、輸出市場ではなかなか出会うことの出来ない稀少なドメーヌ。
現在ドメーヌを取り仕切るクリストフ・ドニ氏が出来る限り自然に近い農法と醸造法でワインを産み出しています。
生産されるワインの大部分はフランス国内のレストランに販売されており、輸出市場ではなかなか出会うことの出来ない稀少なドメーヌ。
現在ドメーヌを取り仕切るクリストフ・ドニ氏が出来る限り自然に近い農法と醸造法でワインを産み出しています。
■ぶどう品種：シャルドネ100％ ■発酵・熟成：フレンチオーク樽熟成12ヶ月(新樽比率30％) ■栽培：厳格な自然派リュット・レゾネ この究極のコルトン・シャルルマーニュ特級は、オレンジや白桃などの香りにハーブやミネラル、ハチミツ、バニラなどの複雑な香りを放ち、口中では蜜のような甘美な味わいが広がる。
濃縮した果実味はオイリーで、その中にほのかに樽のトースト香を感じさせる。
ブルゴーニュ辛口白ワインの最高峰と呼ばれるだけあり、ミネラルを強烈に思わせる、途方もない熟成の可能性を秘めている。
ひと口ふくむごとにひろがる味わいの小宇宙は、けっして探りつくすことができない。
年産僅か2,000本のみの入手困難な逸品だが、スーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もので、蔵出しの素晴らしい状態で限定少量入荷した。
ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家垂涎の逸品に違いない。
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※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。
しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。
1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。
ご理解の程よろしくお願いいたします。
年代 造り手 [1989]年 ドメーヌ・ド・ガニュベール(モロン家元詰) 生産国 地域 フランス ロワール 村名 AOCコトー・ド・ローバンス タイプ 白・甘口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いコトー・ド・ローバンス[1989]年・蔵出し限定秘蔵作品・ドメーヌ・ド・ガニュベール元詰・AOCコトー・ド・ローバンス・35年熟成作品　フランス・ロワール地方・甘口Coteaux de L'Aubance 1989 Domaine de Gagnebert AOC Coteaux de L'Aubance (Gaec Moron) (Jurgue sur Loire) 入手困難！フランス ロワール地方甘口白ワイン愛好家大注目！希少な飲み頃！しかも人気のレイヨンのさらに上を行くと言われるAOCコトー・ド・ローバンスの貴重な35年熟成バックヴィンテージ！しかも人気の満点★★★★★5つ星年！クリスティーズのオークショナーでM.Wのマイケル・ブロードベント氏は、この1989年のロワールの甘口白について、「1947年に匹敵するシュナン・ブラン最高の年」と大絶賛！しかもロワール地方で大人気のシュナン・ブラン種100％で造られる、甘口ワインの小さなAOCであり、コトー・デュ・レイヨンとよく似ており、たくましさではコトー・デュ・レイヨンに勝るといわれるコトー・ド・ローバンスAOC！ロバート・パーカー氏には「スイカズラとアーモンドのエキスのニュアンスを含んだ、繊細かつ花のようなワインであり、クリームと砂糖を入れた冷たいアールグレイティーを思い起こさせる味わいを持つ」と大注目！造り手はアンジェ近郊のジュイニェ・シュル・ロワール村に19世紀に設立された名門で、1982年より、5代目ニコラ・モロンによって運営！1986年は現当主ニコラ・モロンの手による人気作品！その味わいの洗練性とコストパフォーマンスの高さにおいて並のレイヨンを凌駕し、100軒を超えるフランスのレストランでデザートとしてオンリスト！粘土質、シスト土壌の畑からの完熟したシュナン・ブラン種100％で造られるワインは、完熟ぶどうのたっぷりとした糖度が熟成力となり、時とともにエレガントな甘みとなって味わう者を唸らせます。
希少なロワール甘口白ワインファン垂涎の逸品！が、しかも大人気★★★★★満点5つ星年の[1989]年で超限定で少量入荷！1989年(平成元年)生まれの方へのバースデープレゼントに、35周年の記念ボトルに最適です。
(コトーローバンス1989) (ドメーヌドガニュベール) (AOCコトードローバンス) (フランスロワール白ワイン甘口) 希少な飲み頃！ 35年熟成バックヴィンテージ！ 1947年に匹敵するシュナン・ブラン 最高の年と大絶賛される[1989]年もの！ 有名なコトー・デュ・レイヨンと同じく シュナン・ブラン種100％から造られる、 ロワール地方の甘口ワインの小さなAOC！ ロワール甘口白ワインファン垂涎の 希少な逸品！しかも大人気ヴィンテージ！ 満点★★★★★5つ星年の1989年！ アンジェ市郊外のジュイニェ・シュル・ロワール村に19世紀に設立された名門で、1982年より、5代目ニコラ・モロンによって運営されています。
合計90ヘクタールの畑を所有し、赤は「アンジュー・ヴィラージュ・ブリサック」、白は「コトー・ド・ローバンス」を白眉とします。
ご紹介するバックヴィンテージは後者の甘口白で、1975年はお父さんのジャン・イヴさんが、1986年以降はニコラが手がけた作品です。
「コトー・ド・ローバンス」が1950年になぜ、ワインのスタイルもそっくりなお隣の「コトー・デュ・レイヨン」から独立したAOCとなったのか、今となっては「謎」なのだそうです。
しかし、「家族のために、いつも黙々と仕事に打ち込んでいた親父のようになりたい」と願う誠実なニコラの作品が、その味わいの洗練性とコストパフォーマンスの高さにおいて並のレイヨンを凌駕し、100軒を超えるフランスのレストランでデザートとともに楽しまれていることは、謎ではない「今」です。
コトー・ド・ローバンス1989年 粘土質、シスト土壌の畑からのシュナン・ブラン100%。
天然酵母のみで発酵。
ステンレスタンクで、1年間シュール・リーの状態で熟成する。
ロバート パーカー氏はコトー ドゥ ローバンスについて 「このアペラシオンはアメリカでは(フランスでさえも)ほとんど知られていない。
そのワインは、一般にやや辛口〜甘口で、スイカズラとアーモンドエキスのニュアンスを含んだ、繊細かつ花のようなワインであり、クリームと砂糖を入れた冷たいアールグレイティーを思い起こさせる味わいを持つ。
非常に熟したヴィンテージである1997年を除けば、甘みが圧倒的でないため料理と容易に合わせることができる。
私が気に入っている組み合わせは、魚あるいは軽いスパイスを利かせた鶏肉の料理である。
」 ヒュー・ジョンソン氏はコトー ド ローバンスについて 「シュナン種からつくるコトー　デュ　レイヨンに似た甘口の筋骨たくましいワイン。
」と「ポケットワインブック」で述べ、高評価！ この1989年のロワールの甘口白について、 クリスティーズのオークショナーでMWのマイケル・ブロードベント氏は、「1947年に匹敵するシュナン・ブラン最高の年」として、満点高評価をつけ大絶賛！ 入手困難！フランス ロワール地方甘口白ワイン愛好家大注目！希少な飲み頃！しかも人気のレイヨンのさらに上を行くと言われるAOCコトー・ド・ローバンスの貴重な35年熟成バックヴィンテージ！しかも人気の満点★★★★★5つ星年！クリスティーズのオークショナーでM.Wのマイケル・ブロードベント氏は、この1989年のロワールの甘口白について、「1947年に匹敵するシュナン・ブラン最高の年」と大絶賛！しかもロワール地方で大人気のシュナン・ブラン種100％で造られる、甘口ワインの小さなAOCであり、コトー・デュ・レイヨンとよく似ており、たくましさではコトー・デュ・レイヨンに勝るといわれるコトー・ド・ローバンスAOC！ロバート・パーカー氏には「スイカズラとアーモンドのエキスのニュアンスを含んだ、繊細かつ花のようなワインであり、クリームと砂糖を入れた冷たいアールグレイティーを思い起こさせる味わいを持つ」と大注目！造り手はアンジェ近郊のジュイニェ・シュル・ロワール村に19世紀に設立された名門で、1982年より、5代目ニコラ・モロンによって運営！1986年は現当主ニコラ・モロンの手による人気作品！その味わいの洗練性とコストパフォーマンスの高さにおいて並のレイヨンを凌駕し、100軒を超えるフランスのレストランでデザートとしてオンリスト！粘土質、シスト土壌の畑からの完熟したシュナン・ブラン種100％で造られるワインは、完熟ぶどうのたっぷりとした糖度が熟成力となり、時とともにエレガントな甘みとなって味わう者を唸らせます。
希少なロワール甘口白ワインファン垂涎の逸品！が、しかも大人気★★★★★満点5つ星年の[1989]年で超限定で少量入荷！1989年(平成元年)生まれの方へのバースデープレゼントに、35周年の記念ボトルに最適です。
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ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 ドメーヌ・オーレリアン・フェーヴル元詰 生産地 フランス/ブルゴーニュ/IGPコトー・ド・ロークソワ(ブルゴーニュ・コート・ドールの辺境) ワインのタイプ 白(オレンジワイン)/辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ100%(オレンジワイン) ワイン格付/規格 ※自然派ヴァン・ナチュールならではの特有のオリやにごりがございます。
ご理解の上お買い求め下さい。
内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアン・アパルテ・オランジュ(ブルゴーニュ)[2020]年　蔵出し品　ドメーヌ・オーレリアン・フェーヴル元詰　シャルドネ100%(オレンジワイン)　自然派・ビオロジック(AB＆エコセール認証＆ユーロリーフ認証)＆「Vin m?thode Nature」加盟　228リットルの樽でマロ発酵＆18ヵ月熟成　「先生のヴァン・ナチュール」　IGPコトー・ド・ロークソワ(ブルゴーニュ・コート・ドールの辺境)　シャルドネ100% En Aparte Orange [2020] Domaine Aurelien Febvre Biologique Vin methode Nature IGP Coteaux de l'Auxois フランス(ブルゴーニュ)産・高級オレンジワイン愛好家大注目！ヴァン・ナチュール愛好家垂涎！自然派・ビオロジック(AB＆エコセール認証＆ユーロリーフ認証)＆「Vin m?thode Nature」加盟のシャルドネ100%の貴重オレンジワイン！しかもブルゴーニュはコート・ドールの辺境(畑はディジョン市より西に40km、モルヴァン自然公園の東に位置するトレ・スー・シャルニー村ににありながら規格はIGPコトー・ド・ロークソワ)から標高や土壌こそコート・ド・ニュイに類似していますが、より暖かく、森林に囲まれているため生物の多様性に富み、年間を通して水に恵まれているのが特徴の貴重オレンジワイン！造り手は『農学部で環境生物学を修めた後にエノログ(醸造技師)となり、ブルゴーニュをはじめとする各地で活躍していたオーレリアン・フェーヴルが、2005年に家業の畑を継承して設立したドメーヌです。
「10年間のエノログ時代に無数のワインを試飲してきましたが、最後は秀逸なヴァン・ナチュールに強く惹かれるようになりました。
会得した醸造技術を活かして、大小様々な形状のアンフォラを使用した究極のヴァン・ナチュール造りを目指しています」。
畑はディジョン市より西に40km、モルヴァン自然公園の東に位置するトレ・スー・シャルニー村にあります。
2010年にビオロジック栽培に移行し、2014年よりビオディナミを実践しています。
「この地IGPコトー・ド・ロークソワは、コート・ドールの辺境に位置します。
標高や土壌こそコート・ド・ニュイに類似していますが、より暖かく、森林に囲まれているため生物の多様性に富み、年間を通して水に恵まれているのが特徴です」。
所有面積が1.95ヘクタールと小さいためこれだけで生計を立てるのが難しく、また時間的にも余裕があるため、2012年より農業生物学のコンサルタントとしても活動しています。
「ジオフィル方式による土中生態系の改善と活性化の手法を、近郊のブルゴーニュやオーブの約80のナチュール・ドメーヌに指導しています。
誰もがまず私の畑を見に来て、私のワインを試飲したがります。
そしてその後、すぐに契約してくれます。
こちらの収入は微々たるものですが、生徒たちの畑の土がふかふかになり、年を追うごとにぶどうが美味しくなっていくことに大きなやりがいを感じています」。
2020年には、フランス農務省やINAO等のフランス当局が10年の歳月を経てヴァン・ナチュールを公式に定義・認可した「Vin m?thode Nature」にも加盟しています。
「ナチュールはワインを安心して美味しく楽しんでいただくための手段であり、目的ではありません。
VmNはヴァン・ナチュールの本質を磨き上げたもので、安心と美味しさの代名詞になっていると思います」。
多くのヴィニュロンが道標とする、「先生のヴァン・ナチュール」。
極少量ですが、いよいよ日本にお目見えします。
』アン・アパルテ・オランジュ(ブルゴーニュ)[2020]年・蔵出し品・ドメーヌ・オーレリアン・フェーヴル元詰は、IGP Coteaux de l’Auxois！シャルドネ100%！粘土石灰質土壌！平均樹齢30年！収量は30hl/ha！ステンレスタンクで30日間マセラシオン発酵させた後、228リットルの樽でマロラクティック発酵＆18ヵ月間熟成させたオレンジワインです！しかもSO2不使用！シリーズ名の「アン・アパルテ」は「こっそりと」という意味で、ブルゴーニュの辺境でこっそりと美味しいワインを造っています、という意味が込められています！こだわりの自然派ブルゴーニュ産辛口オレンジワインが超限定入荷！ 農学部で環境生物学を修めた後にエノログ（醸造技師）となり、ブルゴーニュをはじめとする各地で活躍していたオーレリアン・フェーヴルが、2005年に家業の畑を継承して設立したドメーヌです。
「10年間のエノログ時代に無数のワインを試飲してきましたが、最後は秀逸なヴァン・ナチュールに強く惹かれるようになりました。
会得した醸造技術を活かして、大小様々な形状のアンフォラを使用した究極のヴァン・ナチュール造りを目指しています」。
畑はディジョン市より西に40km、モルヴァン自然公園の東に位置するトレ・スー・シャルニー村にあります。
2010年にビオロジック栽培に移行し、2014年よりビオディナミを実践しています。
「この地IGPコトー・ド・ロークソワは、コート・ドールの辺境に位置します。
標高や土壌こそコート・ド・ニュイに類似していますが、より暖かく、森林に囲まれているため生物の多様性に富み、年間を通して水に恵まれているのが特徴です」。
所有面積が1.95ヘクタールと小さいためこれだけで生計を立てるのが難しく、また時間的にも余裕があるため、2012年より農業生物学のコンサルタントとしても活動しています。
「ジオフィル方式による土中生態系の改善と活性化の手法を、近郊のブルゴーニュやオーブの約80のナチュール・ドメーヌに指導しています。
誰もがまず私の畑を見に来て、私のワインを試飲したがります。
そしてその後、すぐに契約してくれます。
こちらの収入は微々たるものですが、生徒たちの畑の土がふかふかになり、年を追うごとにぶどうが美味しくなっていくことに大きなやりがいを感じています」。
2020年には、フランス農務省やINAO等のフランス当局が10年の歳月を経てヴァン・ナチュールを公式に定義・認可した「Vin m?thode Nature」にも加盟しています。
「ナチュールはワインを安心して美味しく楽しんでいただくための手段であり、目的ではありません。
VmNはヴァン・ナチュールの本質を磨き上げたもので、安心と美味しさの代名詞になっていると思います」。
多くのヴィニュロンが道標とする、「先生のヴァン・ナチュール」。
極少量でのご案内になりますが、いよいよ日本にお目見えします。
アン アパルテ オランジュ ブルゴーニュ 2020 ドメーヌ オーレリアン フェーヴル元詰 オレンジワイン 自然派 ヴァンナ チュール ビオロジック ■ぶどう品種：シャルドネ100%(オレンジワイン) ■発酵・熟成：ステンレスタンクで30日間マセラシオン発酵後、228リットルの樽でマロラクティック発酵＆18ヵ月間熟成 ■樹齢：平均樹齢30年 ■土壌：粘土石灰質土壌 自然派・ビオロジック(AB＆エコセール認証＆ユーロリーフ認証)＆「Vin m?thode Nature」加盟のシャルドネ100%の貴重オレンジワイン！しかもブルゴーニュはコート・ドールの辺境より暖かく、年間を通して水に恵まれているのが特徴の貴重オレンジワイン！ 造り手は「10年間のエノログ時代に無数のワインを試飲してきましたが、最後は秀逸なヴァン・ナチュールに強く惹かれるようになりました。
会得した醸造技術を活かして、大小様々な形状のアンフォラを使用した究極のヴァン・ナチュール造りを目指しています」。
「誰もがまず私の畑を見に来て、私のワインを試飲したがります。
そしてその後、すぐに契約してくれます。
こちらの収入は微々たるものですが、生徒たちの畑の土がふかふかになり、年を追うごとにぶどうが美味しくなっていくことに大きなやりがいを感じています。
」 SO2不使用！シリーズ名の「アン・アパルテ」は「こっそりと」という意味で、ブルゴーニュの辺境でこっそりと美味しいワインを造っています、という意味が込められています！こだわりの自然派ブルゴーニュ!! |

ブドウ収穫年 造り手 2022年 プラネタ家 生産地 イタリア/シチリア/DOCシチリア ワインのタイプ 白・辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ グレカニコ80%/ソーヴィニヨン・ブラン20% 内容量 750ml JANコード 8020735002003 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いプラネタ・アラストロ[2022]年・プラネタ家・正規代理店輸入品・ シチリアDOC・750ml・辛口・白ワイン Planeta Alastro [2022] Sicilia DOC 高級イタリア辛口赤ワイン愛好家大注目！レストランさまにも大人気アイテム！今や、シチリア州でNo.1のトレビッキエーリ獲得数を誇り、国内外で絶大な人気を誇るワイナリー「プラネタ」！プラネタ家とシチリアの歴史は15世紀まで遡るという非常に歴史ある生産者！15世紀にスペインより、シチリア西部のメソフィに移住してきた男爵家！5世紀もの間、17世代にわたり、プラネタ家は、シチリアの複雑な土地での農業進化に関わり、柔軟に革新的に取り組んできた名門！現オーナー世代の祖父にあたるヴィト・プラネタ氏は、小さな家族経営のワイナリーを大規模な協同組合のワイナリーへと変え、現オーナー世代の父にあたるディエゴ・プラネタ氏の経営の下で世界でも有数の協同組合に成長させ貢献！「シチリアでも高品質なワインを造ることが出来る」とさらなる確信をしていたが、大規模な協同組合のワイナリーで共有し実現することはこれ以上、不可能だと思い、自分の家族「プラネタ家」として高品質なワインを造ることを決断！そして、プラネタ家が500年間農業を営んできた古い要塞に囲まれたウルモの土地で、今までの経験とアイデアの全てを結集させ、高い志のもと、ディエゴの娘フランチェスカ氏、従兄弟のアレッシオ氏とサンティ氏で新しく会社を設立するプロジェクトをスタート！1985年、最初のブドウ園をウルモに設け、“新生プラネタ”が誕生！今では5つの土地(メンフィ〜エトナまで)に6つのブティックワイナリーを所有する、「ガンベロ・ロッソ」でのトレビッキエーリ獲得数がシチリア州No.1となり名実共にシチリアを代表する造り手となったプラネタ家が誇る、愛好家に根強い人気を誇る白ワイン！この「プラネタ・アラストロ」は、6つのブティックワイナリーの一つウルモ・ワイナリーで生産されるプラネタ家の高級白ワイン！シチリア西部のサンブーカ・ディ・シチリア村にある畑(海抜250メートルに位置)の超厳選グレカニコ80%、ソーヴィニヨン・ブラン20%をソフトプレスした後、低温下でステンレスタンク内発酵！その後6ヶ月間シュールリー熟成！熟したメロンや白桃の香り！ホワイトチョコレートのような甘い香りも感じさせる！ボリューム豊かで、とても柔らかな味わい！適度な酸味が新鮮さを高めてくれます！最後には思いかけずも、花を思わせるような香りが残るプラネタ家の高級白ワイン“アラストロ”が正規代理店輸入品で待望入荷！ 5世紀もの間、17世代にわたり、プラネタ家はシチリアの複雑な土地での農業進化に関わり、柔軟的に取り組んできました。
現オーナー世代の祖父にあたるヴィト・プラネタは、小さな家族経営のワイナリーを大規模な協同組合のワイナリーに変えました。
そのワイナリーは現オーナー世代の父にあたるディエゴ・プラネタの経営の下で短期間で集合財産となり、地元開発のモデルになりました。
ディエゴはシチリア州ノブドウとワインの研究の議長を務めると同時に、シチリアのワインルエンッサンスを推進する中心人物として貢献しました。
1985年、新生プラネタとしての最初のブドウ園を設けました。
そしてそれ以来、兄弟、姉妹、その子供たち、従兄弟、性格の相性と個々の能力の補完だけではなく、とりわけビジョンの統一性から導かれる完璧な理解で、2つの世代がシチリアへの大いなる情熱と愛情を胸に共に働いています。
プラネタ家が500年間農業を営んできた古い要塞に囲まれたウルモの土地で、今までの経験とアイデアの全てを結集させ、高い志のもと、ディエゴの娘フランチェスカ、従兄弟のアレッシオとサンティで新しく会社を設立するプロジェクトがスタートしました。
新生プラネタとしての最初のブドウ園を設けました。
そしてそれ以来兄弟、姉妹、その子供たち、従兄弟、性格の相性と個々の能力の保管だけでなく、とりわけビジョンの統一性から導かれる完璧な理解で、二つの世代がシチリアへの多いなる情熱と愛情を胸に共に働いています。
プラネタ アラストロ 2022 プラネタ家 正規代理店輸入品 シチリア DOC 750ml 辛口 白ワイン 1985年、最初のブドウ園をウルモに設け、“新生プラネタ”が誕生！今では5つの土地(メンフィ〜エトナまで)に6つのブティックワイナリーを所有する、「ガンベロ・ロッソ」でのトレビッキエーリ獲得数がシチリア州No.1となり名実共にシチリアを代表する造り手となったプラネタ家が誇る、愛好家に根強い人気を誇る白ワイン！この「プラネタ・アラストロ」は、6つのブティックワイナリーの一つウルモ・ワイナリーで生産されるプラネタ家の高級白ワイン。
シチリア西部のサンブーカ・ディ・シチリア村にある畑(海抜250メートルに位置)の超厳選グレカニコ80%、ソーヴィニヨン・ブラン20%をソフトプレスした後、低温下でステンレスタンク内発酵！その後6ヶ月間シュールリー熟成！ 熟したメロンや白桃の香り！ホワイトチョコレートのような甘い香りも感じさせる！ボリューム豊かで、とても柔らかな味わい！適度な酸味が新鮮さを高めてくれます！最後には思いかけずも、花を思わせるような香りが残るプラネタ家の高級白ワイン“アラストロ” |

※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。
しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。
1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。
ご理解の程よろしくお願いいたします。
古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。
古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。
ブドウ収穫年 造り手 [1997]年 ドメーヌ・アンドレ・ボノーム 生産地 フランス/ブルゴーニュ/マコネ・シャロネーズ/ AOCマコン・ヴィレ ワインのタイプ 白・辛口 ワイン格付/規格 ※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。
何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。
予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。
内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いマコン・ヴィレ[1997]年・希少26年熟成品・ロウ封印キャップ・超限定輸入の貴重蔵出し品・ドメーヌ・アンドレ・ボノーム元詰・AOCマコン・ヴィレ(ボノーム家最高級スペシャル・キュヴェ) Macon Vire [1997] Domaine Andre Bonhomme AOC Macon Vire 超入手困難！高級ヴィレ・クレッセ愛好家垂涎！ブルゴーニュ高級辛口白ワイン愛好家大注目！AOCマコン・ヴィレ(現ヴィレ・クレッセ)の頃の超希少ワイン！しかも飲み頃26年熟成の大人気[1997]年もの！ブルゴーニュの南部、マコネの中心地に位置する、しなやかさとミネラル感を併せ持つヴィレ・クレッセ村に1956年設立！わずか13haの畑から生産するマコネでも最も優秀な造り手！あの『神の雫』に登場！R.パーカー氏やワインスペクテーター誌、ステファン・タンザー「IWC」やヒュー・ジョンソン氏！ワインライター大絶賛！数々の世界的なコンクールで賞賛の嵐！その安定した素晴らしい造りに海外の超有名レストランなどのプロが認める数少ないドメーヌのひとつ！フランスの3つ星、2つ星でも(アラン・サンドランス、トロワグロ、ロブション、アラン・デュカス、マーク・ヴェラ、パリのエッフェル塔の上にあるジュール・ベール他多数)オンリスト！銘醸アンドレ・ボノームの今や入手すること自体が奇跡というべきAOCマコン・ヴィレの頃の超希少辛口白ワイン！当時、マコンのワインといえば、気取らないビストロで気軽に飲まれるだけのものであった中で、アンドレ・ボノームは、コート・ドールの白のように時間と共に良くなっていくような、ワイン造りを目指した！それは樽で熟成したり、熟成期間を長くすることで、マコン本来のフルーティーさに、複雑味をプラスで加えることを目指したのです！そのようなワイン造りは、当時のマコンでは、かなり稀なことであり、そのおかげで比較的早くからアンドレ・ボノームのワインのクオリティは注目を浴びるようになり、1960年代、70年代には星付きレストランのシェフからも多数採用されるようになりました！その後、1999年2月26日付けの法令により、以前のマコン・クレッセおよびマコン・ヴィレのアペラシオンは2002年に消滅しました！今回のマコン・ヴィレは、ドメーヌの創業者でありオレリアンの祖父でもある故アンドレ・ボノームの時代を体感できる特別なコレクションもの！中身は当時のドメーヌ最上級キュヴェで現行でいうヴィレ・クレッセ・キュヴェ・オー・クラッセの区画！当時の樹齢は70年以上、一年間樽と一年間ステンレスタンクにて熟成！インポーターさんの試飲コメントは「しっかりとした熟成感がありながらも酸や果実味も感じられ、若いヴィンテージでは決して味わえない古酒独特の深味のある味わいを備えています。
ブルゴーニュの古酒好きの方にはぜひお試し頂きたいワイン」とコメント！世界中のインポーターが火の吹くような争奪戦の末、日本のインポーターさんが漁夫の利でほんの少量獲得することに成功！非常に価値のあるプライベートストック！今ではまず味わうことができない幻のAOCマコン・ヴィレの頃の超希少辛口白ワインが飲み頃26年熟成の大人気[1997]年秘蔵蔵出し古酒で超限定入荷！まさに入手できた方は幸せ者です！ ドメーヌ・アンドレ・ボノームは僅か6ヘクタールの畑からヴィレ・クレッセを生産する、マコネでも最も優秀な造り手の1人です。
「トロワグロ」、「ジョエル・ロブション」、「レ・プレ・ドゥ・ジェニー（ミシェル・ゲラール）」など、ミシュラン三ツ星レストランや、パリの象徴であるエッフェル塔に新装されたレストラン「ジュール・ベルヌ」でオンリストされ、その品質を証明しています。
「良いワインは良いぶどうから造られる」というポリシーのもと、昨今のバイオ技術に頼ることなく、あくまでナチュラルな製法にこだわり、日々畑を耕し良いぶどうが収穫できるよう努力を続けています（実際に、1980年以降は一度も化学肥料を使用していません）。
樽香、ミネラル感、果実味はこのクラスのワインとしては圧倒的です。
1956年に創立されたこのドメーヌを2001年からドメーヌを任されていたアンドレ・ボノムの娘婿である現当主エリック・パルテ氏。
彼の長男オレリアン・ボノムは26歳となり、ドメーヌでは全てを任せられる程にまでたくましく成長しました。
今後、エリック・パルテは大好きな畑仕事と息子の醸造を見守っていくそうです。
実は2007年から、オレリアンは試験的にワインを造っていたそうで、100％新樽キュヴェやアメリカンオークを併用した実験的に造っていましたが、そのワインの出来のよさと仕事ぶりにパルテ氏はとても驚き、これで彼に全てを任せてもいいと決断したようです。
偉大な祖父と有能な父から受け継いだ優秀なヴィニュロンとしてのDNAだけでも彼の今後の成長と飛躍を十分に予感させますが、ディジョン大学で最新の知識を身につけ、ヴィノログの資格を取得し、それを基に新しい発想を積極的に試みている彼から今後のブルゴーニュを代表するワインが世に放たれるのも近いかもしれません。
マコン・ヴィレ[1997]年 今回のマコン・ヴィレは、ドメーヌの創業者でありオレリアンの祖父でもある故アンドレ・ボノームの時代を体感できる特別なコレクションもの！ 中身は当時のドメーヌ最上級キュヴェで現行でいうヴィレ・クレッセ・キュヴェ・オー・クラッセの区画！ 当時の樹齢は70年以上、一年間樽と一年間ステンレスタンクにて熟成！ インポーターさんの試飲コメントは 「しっかりとした熟成感がありながらも酸や果実味も感じられ、若いヴィンテージでは決して味わえない古酒独特の深味のある味わいを備えています。
ブルゴーニュの古酒好きの方にはぜひお試し頂きたいワイン」 とコメント！ 世界中のインポーターが火の吹くような争奪戦の末、日本のインポーターさんが漁夫の利でほんの少量獲得することに成功！非常に価値のあるプライベートストック！ 今ではまず味わうことができない幻のAOCマコン・ヴィレの頃の超希少辛口白ワインが飲み頃26年熟成の大人気[1997]年秘蔵蔵出し古酒で超限定入荷！まさに入手できた方は幸せ者です！ |

生産者サン・ミケーレ・アッピアーノ元詰生産地イタリア/トレンティーノ・アルト・アディジェ/DOCアルト・アディジェ・ビアンコブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュソーヴィニヨン・ブラン/シャルドネ/ピノグリージョ生産年[2010]年 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【木箱】アッピウス[2010]年・蔵出し限定品・驚異の48ヶ月熟成(樽＆タンク)・サン・ミケーレ・アッピアーノ元詰・DOCアルト・アディジェ・ビアンコ・超豪華木箱入・パーカーポイント驚異の94点＆ファルフスタッフ誌驚異94点・ワイナリーの最高峰キュヴェ＆初ヴィンテージワイン・正規品APPIUS [2010] St. Michael Eppan DOC Alto Adige Bianco Wooden Box (Sudtirol Weiss)超入手困難！レアワイン！イタリア最高級辛口白ワイン愛好家大注目！トレンティーノ・アルト・アディジェ州辛口白ワインの最高峰キュヴェ愛好家大注目！イタリア屈指のビアンキスタ(白ワインのエキスパート)であるエノロゴ、ハリス・テルツァー氏の夢に描いた究極最高峰キュヴェ！しかも愛好家垂涎のファーストヴィンテージで遂に奇跡の入荷！(2010年が初ヴィンテージとなった「アッピウス」は、このワイナリーの最上のキュヴェであり、イタリア白ワインの最高峰と言われている。
)しかもファースト・ヴィンテージのこの2010年で初ヴィンテージにしてロバート・パーカー驚異の94点の高評価で『2010年のアルト・アディジェ・アピウスに圧倒されずにはいられません。
シャルドネ70％、ピノ・ビアンコ10％、ピノ・グリジオ10％、ソーヴィニヨン10％のブレンドで、価格も高いが、本当に特別なワインである。
ブーケは、トーストしたナッツとヘーゼルナッツを伴う砂糖漬けの果実から始まり、アプリコットとトロピカルフルーツのより寛大なトーンに縁取られています。
このワインは、洗練された複雑さを持ちながら、広い筆致で描かれている。
』とこの上ない大賛辞で激賞！ファルフスタッフ誌でも驚異の94点で激賞！造り手のサン・ミケーレ・アッピアーノ社にとっても重要なブドウ品種であるソーヴィニヨン・ブランに、シャルドネとピノグリージョをブレンドして造り出されます！完璧に熟したブドウ、低収量、きめ細やかな畑での作業から生み出されるアッピウス[2010]年は、エレガンスと複雑性を持ち、10年以上の熟成能力をも秘めた逸品中の逸品です！やや緑がかった輝きのある麦わら色！トロピカルフルーツ、西洋スグリやニワトコの実、オレンジピールなどの熟した果実、香ばしいバニラスティックの香り！口当たりはまろやかで柔らかくフレッシュさの中にミネラルが感じられる凝縮感のある複雑な味わい！ワインラヴァーがセラーに1本置いておきたい愛好家垂涎の究極辛口最高級白ワイン！その名も“アッピウス”が日本市場極少量限定品で、しかも超豪華木箱ギフト箱入りで正規品で極少量入荷！1956年2月10日 ボルツァーノ生まれ、サンミケーレ・アッピアーノ村育ち。
ブドウ栽培農家の長男。
南チロル地方のラインバーグ農学校に通う。
1977年サン・ミケーレ・アッピアーノ社入社。
現在、醸造責任者、販売、広告の責任者。
今日の同社ワインの国内外における高い評価は、 彼の力に依るところが大きい。
彼が行なってきた、伝統的醸造の継承やバリックを使用したワインなどで その名声を獲得していった。
さらに、この地域からのスプマンテやデザートワインについて先導者的立場にある。
1994年からアルト・アディジェのワイン学校で若手の指導にあたっている。
様々な種類のブドウを適した場所で栽培することによってのみ、ブドウ品種の特徴が完全に表現されるのです。
また、土壌とミクロクリマをしっかりと理解することで、よい結果を生み出すことができます。
また、カンティーナでもそれぞれの品種に最適な醸造を行います。
ワインは、リリースされてすぐの若いうちに楽しまれることはもちろん、特に8-10年と時を経てなお楽しめることが大切です。
サンクト・ヴァレンティンのワインの熟成は、ブドウ品種の特性に合わせて、ステンレスタンクによる熟成、木樽による熟成、の使い分けをしています。
ゲヴュルツトラミネールはブドウの持つアロマを活かすために、ステンレスタンクで発酵、熟成。
■ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン/シャルドネ/ピノグリージョ■発酵・熟成：10年以上の熟成超入手困難！レアワイン！イタリア最高級辛口白ワイン愛好家大注目！トレンティーノ・アルト・アディジェ州辛口白ワインの最高峰キュヴェ愛好家大注目！イタリア屈指のビアンキスタであるエノロゴ、ハリス・テルツァー氏の夢に描いた究極最高峰キュヴェ！しかも愛好家垂涎のファーストヴィンテージで遂に奇跡の入荷！トロピカルフルーツ、西洋スグリやニワトコの実、オレンジピールなどの熟した果実、香ばしいバニラスティックの香り！口当たりはまろやかで柔らかくフレッシュさの中にミネラルが感じられる凝縮感のある複雑な味わい！ワインラヴァーがセラーに1本置いておきたい愛好家垂涎の究極辛口最高級白ワイン！その名も“アッピウス”が日本市場極少量限定品で、しかも超豪華木箱ギフト箱入りで正規品で極少量入荷！ |

ワインのタイプ白・辛口生産者ドメーヌ・オレリアン・ヴェルデ元詰生産地フランス/ブルゴーニュ/AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ブラン　ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ル・プリュレ・ブラン[2021]年・蔵出し品・ドメーヌ・オレリアン・ヴェルデ元詰・AOCオート・コート・ド・ニュイ・自然派・ビオロジック・エコセール認定(手摘み100％・平均樹齢41年・木樽12ヶ月熟成)Hautes-Cotes-De-Nuit Blanc Le Prieure 2021 Domaine Aurelien Verdet BIO AOC Bourgogne Hautes Cotes De Nuit Blancs希少！ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！肩肘張らない自然体の完成度で、綿密なミネラル感、伸びやかな酸、上品な味わいが絶妙のシンフォニーを奏でる自然派の新星！によるニュイ・サン・ジョルジュ村から西に約10キロの造り手の本拠地、ARCENANT(アルスナン)村のわずか0.5haの畑のシャルドネから造られる明らかに数ランク上のスーパー・ブル・シャルドネ！しかも少量生産ながら待望のグレイトヴィンテージ[2021]年！(アシェット・ガイド誌2023年版がブルゴーニュの白ワインに18/20点をつけるこれは1969年以来過去にわずか8回のみ！の高評価)で遂に少量入荷！しかも「凝縮×エレガント」父から受け継いだ自然栽培をコトー・ドールで開花させたドメーヌ・オレリアン・ヴェルデによる高評価のオート・コート・ド・ニュイ・ル・プリュレ・ブラン！(コート・ドールの優れたワイン産地！ジュヴレ・シャンベルタン村からニュイ・サン・ジョルジュに到る道の西側の高い(Haut)後背地の村から造られる、色づきが良く、日当たりのよい、ブルゴーニュACシャルドネとだけ表記されたワインより範囲の限定された、ハイクラスの小地域名称ワイン！)造り手のドメーヌ・オレリアン・ヴェルデはコート・ドールの中心、ニュイ・サン・ジョルジュ村から西に約10キロのARCENANT(アルスナン)村に1604年から続く栽培者でヴェルデ家では、父アラン・ヴェルデが1971年よりビオロジック農法を開始し、ブルゴーニュの中でも自然栽培の先駆者として知られています！オレリアンは18歳からの3年間、モーターバイクレースのフランスナショナルチームの選手として活躍していましたが、以前から興味のあったワイン造りに舵取りを変更、22歳で成人向けのワイン育成コースに入門します！ビオロジックさらにビオディナミ農法を学ぼうと研修先に選んだのは、ギィ・ボサールとマルク・アジェリ、父から受け継いだ伝統をベースに更なる自然志向を深めて来ました！アランのブドウで初めて醸造を手がけたのが2003年、翌年には引退を決意したアランから、オート・コート・ド・ニュイの畑とアルスナンの醸造所が受け渡されました！2004年ヴィンテージで鮮烈なデビューを果たしたオレリアンは、ブルゴーニュの若手造り手の中でも実力派として認識されるようになり、多くの愛飲家の期待を一身に受けワイン造りに邁進してきました！この2021年はアルスナン村に1971年から所有する区画ル・プリュレの粘土石灰土壌で育つ樹齢41年のシャルドネを木樽(新樽率20%)で発酵、木樽で12ヶ月熟成しました。
輝きのあるグリーンイエロー色、二十世紀梨やハッサク、柚子の香り、上品な舌触りで華やかさと心地の良い酸味がバランス良く、柚子ジャムの果実感がアフターを彩る上質な仕上がりです。
エレガントな酸とミネラル全体を包み込みます！大人気オレリアン・ヴェルデのオート・コート・ド・ニュイ・ル・プリュレ・ブランが蔵出し品で少量生産ながら人気の2021年で正規品で限定少量入荷！醸造所の投資額は目を見張るもので、覚悟を据えたオレリアンの眼差しは2007年に会ったときよりも数倍光り輝き、また揺るぎないものへと変化していました。
繁忙期に家族の手を借りるぐらいでほとんどの作業を一人でこなし休みなしに働くオレリアン。
伝統と革新を地で行く、これからがますます楽しみな生産者です。
肩肘張らない自然体の完成度で、綿密なミネラル感、伸びやかな酸、上品な味わいが絶妙のシンフォニーを奏でます。
伝統的なオート・コート・ド・ニュイは言うまでもなく、ニュイ・サン・ジョルジュを代表とするコートドールのプリミエクリュと村名ワインは、その年々の気候条件を考慮し、それぞれのテロワールのキャラクターを見事に表現しています。
■ぶどう品種：シャルドネ ■平均樹齢：41年 ■発酵・熟成：木樽12ヶ月熟成 ■収穫：手摘み100% ■土壌：粘土石灰質土壌 希少！ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！肩肘張らない自然体の完成度で、綿密なミネラル感、伸びやかな酸、上品な味わいが絶妙のシンフォニーを奏でる自然派の新星！ ニュイ・サン・ジョルジュ村から西に約10キロの造り手の本拠地、ARCENANT(アルスナン)村のわずか0.5haの畑のシャルドネから造られる明らかに数ランク上のスーパー・ブル・シャルドネ！ 輝きのあるグリーンイエロー色、二十世紀梨やハッサク、柚子の香り、上品な舌触りで華やかさと心地の良い酸味がバランス良く、柚子ジャムの果実感がアフターを彩る上質な仕上がりです。
エレガントな酸とミネラル全体を包み込みます！ 大人気オレリアン・ヴェルデのオート・コート・ド・ニュイ・ル・プリュレ・ブランが蔵出し品で少量生産ながら人気の2021年で正規品で限定少量入荷！ |

ワインのタイプ白・辛口生産者ドメーヌ・オレリアン・ヴェルデ元詰生産地フランス/ブルゴーニュ/AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ブラン　ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ル・プリュレ・ブラン[2021]年・蔵出し品・ドメーヌ・オレリアン・ヴェルデ元詰・AOCオート・コート・ド・ニュイ・自然派・ビオロジック・エコセール認定(手摘み100％・平均樹齢41年・木樽12ヶ月熟成)Hautes-Cotes-De-Nuit Blanc Le Prieure 2021 Domaine Aurelien Verdet BIO AOC Bourgogne Hautes Cotes De Nuit Blancs希少！ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！肩肘張らない自然体の完成度で、綿密なミネラル感、伸びやかな酸、上品な味わいが絶妙のシンフォニーを奏でる自然派の新星！によるニュイ・サン・ジョルジュ村から西に約10キロの造り手の本拠地、ARCENANT(アルスナン)村のわずか0.5haの畑のシャルドネから造られる明らかに数ランク上のスーパー・ブル・シャルドネ！しかも少量生産ながら待望のグレイトヴィンテージ[2021]年！(アシェット・ガイド誌2023年版がブルゴーニュの白ワインに18/20点をつけるこれは1969年以来過去にわずか8回のみ！の高評価)で遂に少量入荷！しかも「凝縮×エレガント」父から受け継いだ自然栽培をコトー・ドールで開花させたドメーヌ・オレリアン・ヴェルデによる高評価のオート・コート・ド・ニュイ・ル・プリュレ・ブラン！(コート・ドールの優れたワイン産地！ジュヴレ・シャンベルタン村からニュイ・サン・ジョルジュに到る道の西側の高い(Haut)後背地の村から造られる、色づきが良く、日当たりのよい、ブルゴーニュACシャルドネとだけ表記されたワインより範囲の限定された、ハイクラスの小地域名称ワイン！)造り手のドメーヌ・オレリアン・ヴェルデはコート・ドールの中心、ニュイ・サン・ジョルジュ村から西に約10キロのARCENANT(アルスナン)村に1604年から続く栽培者でヴェルデ家では、父アラン・ヴェルデが1971年よりビオロジック農法を開始し、ブルゴーニュの中でも自然栽培の先駆者として知られています！オレリアンは18歳からの3年間、モーターバイクレースのフランスナショナルチームの選手として活躍していましたが、以前から興味のあったワイン造りに舵取りを変更、22歳で成人向けのワイン育成コースに入門します！ビオロジックさらにビオディナミ農法を学ぼうと研修先に選んだのは、ギィ・ボサールとマルク・アジェリ、父から受け継いだ伝統をベースに更なる自然志向を深めて来ました！アランのブドウで初めて醸造を手がけたのが2003年、翌年には引退を決意したアランから、オート・コート・ド・ニュイの畑とアルスナンの醸造所が受け渡されました！2004年ヴィンテージで鮮烈なデビューを果たしたオレリアンは、ブルゴーニュの若手造り手の中でも実力派として認識されるようになり、多くの愛飲家の期待を一身に受けワイン造りに邁進してきました！この2021年はアルスナン村に1971年から所有する区画ル・プリュレの粘土石灰土壌で育つ樹齢41年のシャルドネを木樽(新樽率20%)で発酵、木樽で12ヶ月熟成しました。
輝きのあるグリーンイエロー色、二十世紀梨やハッサク、柚子の香り、上品な舌触りで華やかさと心地の良い酸味がバランス良く、柚子ジャムの果実感がアフターを彩る上質な仕上がりです。
エレガントな酸とミネラル全体を包み込みます！大人気オレリアン・ヴェルデのオート・コート・ド・ニュイ・ル・プリュレ・ブランが蔵出し品で少量生産ながら人気の2021年で正規品で限定少量入荷！醸造所の投資額は目を見張るもので、覚悟を据えたオレリアンの眼差しは2007年に会ったときよりも数倍光り輝き、また揺るぎないものへと変化していました。
繁忙期に家族の手を借りるぐらいでほとんどの作業を一人でこなし休みなしに働くオレリアン。
伝統と革新を地で行く、これからがますます楽しみな生産者です。
肩肘張らない自然体の完成度で、綿密なミネラル感、伸びやかな酸、上品な味わいが絶妙のシンフォニーを奏でます。
伝統的なオート・コート・ド・ニュイは言うまでもなく、ニュイ・サン・ジョルジュを代表とするコートドールのプリミエクリュと村名ワインは、その年々の気候条件を考慮し、それぞれのテロワールのキャラクターを見事に表現しています。
■ぶどう品種：シャルドネ ■平均樹齢：41年 ■発酵・熟成：木樽12ヶ月熟成 ■収穫：手摘み100% ■土壌：粘土石灰質土壌 希少！ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！肩肘張らない自然体の完成度で、綿密なミネラル感、伸びやかな酸、上品な味わいが絶妙のシンフォニーを奏でる自然派の新星！ ニュイ・サン・ジョルジュ村から西に約10キロの造り手の本拠地、ARCENANT(アルスナン)村のわずか0.5haの畑のシャルドネから造られる明らかに数ランク上のスーパー・ブル・シャルドネ！ 輝きのあるグリーンイエロー色、二十世紀梨やハッサク、柚子の香り、上品な舌触りで華やかさと心地の良い酸味がバランス良く、柚子ジャムの果実感がアフターを彩る上質な仕上がりです。
エレガントな酸とミネラル全体を包み込みます！ 大人気オレリアン・ヴェルデのオート・コート・ド・ニュイ・ル・プリュレ・ブランが蔵出し品で少量生産ながら人気の2021年で正規品で限定少量入荷！ |