 ブドウ収穫年 造り手 [2016]年 ティレルズ・ヴィンヤーズ 生産地 オーストラリア/ニュー サウス ウェールズ /ハンターヴァレー セミヨン ワインのタイプ 白・辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ セミヨン種100％ ワイン格付/規格 ※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。
何年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。
予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。
内容量 750ml JANコード 4532118016155 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いティレルズ・ヴァット・1・ハンター・ヴァレー・セミヨン[2016]年・ハンターヴァレーの自社畑最良区画「The Short Flat単一畑」のセミヨン種100％・ティレルズ・ヴィンヤーズ・ジェームス・ハリデー驚異の97点＆ジェームズ・サックリング驚異の96点獲得 TYRRELL'S VAT 1 HUNTER SEMILLON [2016] SEMILLON 100% オーストラリア・ハンターヴァレー・セミヨン種100％辛口白ワイン愛好家大注目！世界的に大変著名な「オーストラリア最良の白ワイン」と言われる究極辛口白ワイン！しかもリリースまでに最低48ヶ月以上の瓶熟を経てセラーから世に出る最高辛口白ワイン！ティレルズ・ヴァット・1・ハンター・ヴァレー・セミヨン2016！しかもハンターヴァレーの自社畑100%の最良区画「The Short Flat単一畑」のセミヨン種100％で造られるワインメーカーズセレクション！しかもオーストラリアを代表するワイナリーのひとつで、ニューサウスウェールズ州のハンター・ヴァレーで1858年の創業以来5世代にわたって家族経営を続け、ジェームス・ハリデーの最高評価である5つ星を初年から毎年獲得している有力な造り手であるティレルズ・ヴィンヤーズ！から軽くて、水はけの良い砂質ロームの沖積土壌の驚異の1923年に植樹(100年樹齢)の台木されていない区画も含むセミヨン種を100%使用！無灌漑！2月上旬の朝に手摘み100%で収穫！優しく圧搾後、ステンレスタンクにて低温発酵！短期間澱に触れさせ、フレッシュな状態で7月に瓶詰め(フレッシュ感を保つために短い期間のみ澱と共に熟成！)まさにハンターヴァレー・セミヨンのアイデンティティが詰まった一本！このワインでジェームス・ハリデーで驚異の97点獲得！ロイヤルメルボルンワインショーでも金賞(ゴールドメダル)受賞！ワインスペクテイター誌でも91点＆Jeremy Oliver94点、ワインフロント95点の高評価！ジェームズ・サックリングからも驚異の96点高評価獲得！オーストラリアにおける世界的なセミヨンの生産者から「オーストラリア最良の白ワイン」と言われる白ワイン！ティレルズ・ヴァット・1・ハンター・ヴァレー・セミヨン[2016]年が限定で少量入荷！ オーストラリアの代表的ワイン産地であるニュー・サウス・ウエールズ州、ハンターバレーにあるティレルズ社は、上質なワインを生産することで知られています。
創業1858年、どんな大企業にも買収される事を拒否し、4世代にわたる家族経営のワイナリーとして独自のワイン造りに励み、草創期よりオーストラリアワイン産業の発展に貢献しています。
1970年代初めには、マレー・ティレルにより、オーストラリアで初めてシャルドネの商品化を実現しました。
また同地でのピノ・ノアールの先駆者としても知られています。
ティレルズ社のワインはカンタス航空国際線のファーストクラスに採用されるなど、あらゆる方面で高く評価されています。
これまでにも「1995年オーストラリア・ベスト・ワイナリー」や「ワールド・ベスト・シャルドネ」の受賞を始め、『タイム誌』により、ヴァット6ピノノアールが「世界のトップワイン12本」にも選ばれました。
現在では、ハンターバレーにとどまらず、南オーストラリア州のマクラレン・ヴェールやクーナワラ地区、ビクトリア州のヒースコート地区等、オーストラリアの他のワイン産地にもブドウ園を広げており、常にトップクウォリティーを求め続けるその姿勢は、国内はもちろん世界のワイン品評会で毎年、数々の栄誉に輝いています。
2004年には、カンタス航空主催ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー受賞。
ティレルズ ヴァット 1 ハンター ヴァレー セミヨン 2016 ハンターヴァレーの自社畑最良区画 The Short Flat 単一畑 白 辛口 750ml ■ぶどう品種：セミヨン種100％ ■発酵・熟成：最低48ヶ月以上の瓶熟 ■樹齢：100年 ■土壌：水はけの良い砂質ロームの沖積土壌 ハンターヴァレーの自社畑100%の最良区画「The Short Flat単一畑」のセミヨン種100％で造られるワインメーカーズセレクション！ しかもオーストラリアを代表するワイナリーのひとつで、ニューサウスウェールズ州のハンター・ヴァレーで1858年の創業以来5世代にわたって家族経営を続け、ジェームス・ハリデーの最高評価である5つ星を初年から毎年獲得している有力な造り手であるティレルズ・ヴィンヤーズ！ 軽くて、水はけの良い砂質ロームの沖積土壌の驚異の1923年に植樹(100年樹齢)の台木されていない区画も含むセミヨン種を100%使用！無灌漑！ オーストラリアにおける世界的なセミヨンの生産者から「オーストラリア最良の白ワイン」と言われる白ワイン！
6,050 円
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Woodward Canyon Chardonnay生産地 アメリカ／ワシントン州／コロンビア・ヴァレー生産者 ウッドワード・キャニオン品種 シャルドネ種容量 750ml素晴らしい酸と完璧に調和している熟した洋梨、カラメルをかけたリンゴと桃の活気に満ちたフレーバー。
全房プレスによってもたらされたバニラ、ミネラルとトーストしたヘーゼルナッツのノートと見事に一体化した果実味。
オークは控えめでアルコール、果実味、酸と素晴らしい均衡を保っている。
5,841 円
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 I Sistri Felsinaフェルシナ （詳細はこちら）フランスのクローンをキャンティクラシコの土壌よりも穏やかで粘土が強い畑に移植。
ファーストプレスのみで後半の4割のジュースは使用しない。
発酵は古バリックで行われる。
樽発酵樽熟成による白ワイン。
バリックの香ばしい風味が特徴です。
750mlシャルドネイタリア・トスカーナトスカーナIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社都光キャンティクラシコの名門フェルシナの白「イ シストリ」まろやかさとフレッシュな酸と旨みが調和する立体感のある美味しさイ シストリ フェルシナI Sistri Felsina商品情報キャンティクラシコの名門「フェルシナ」が造る白「イ シストリ」。
フランスから持ち込まれたクローンに由来するシャルドネを樽発酵、樽熟成させています。
やわらかく立体感のある味わいをお楽しみいただけます。
2021年9月にフェルシナの輸出マネージャーのキアラさんにお話を聞きました！「2018年はクラシカルで、すごくいいヴィンテージです。
イ シストリは食事と楽しんでいただくことを意識しています。
そのため、フレンチオーク樽で発酵、熟成をしていますが、樽のニュアンスをあまり出さないように、古樽を使用しています。
リリース後から4〜5年は熟成できるワインです。
“偉大なワインを造りたい”という思いで1980年に、丸みを帯びた岩がある砂質土壌の畑にシャルドネを植えました。
私たちは研究と実験が大好きです。
その長年の研究により、このテロワールに最も適したクローンを特定しました。
フェルシナのシャルドネの歴史は、近くにあるフェルシナが管理、運営するファルネテッラというワイナリーにあるフレンチクローンの移植から始まっています」バリックで発酵、熟成。
まろやかさとフレッシュな酸と旨みが調和する立体感のある美味しさフェルシナにおけるシャルドネの歴史は1980年代にスタートしました。
フランスからもたらされたクローンに由来する苗木をファルネテッラ農園に植樹。
1987年に初めて造られました。
カシミヤテイスト（カシミヤのようにやわらかいテイスト）をイメージし、ラベルの柄にはカシミヤの模様を刻んでいます。
収穫後、ソフトプレスして得られたモストを低温に置き、24時間後にフレンチオークのバリックに移して発酵。
その後、澱と共に熟成させます。
翌年の8月から9月にアッセンブラージュし、最低3か月間の瓶熟成を経てリリースされます。
しっかりとした麦わら色の外観。
トロピカルフルーツや白桃の香りにスパイスのニュアンスが溶け込んだバニラの風味も感じられます。
飲むとクリーミーで満ち足りた味わいがエレガントな骨格に包まれ、美しい酸とフレッシュな旨みと素晴らしい調和を見せています。
立体感のある味わいで余韻には程よい酸味を感じます。
【受賞歴】ジェームズサックリングで92点(2020)、ワインアドヴォケイトで92点(2019)、ジェームズサックリングで94点(2018)、ワインアドヴォケイトで92点(2018)生産者情報フェルシナ Felsinaキャンティ クラシコエリア最南端に位置する「カステルヌォーヴォ ベラルデンガ」地区最高の造り手と称されるフェルシナは1960年代当時、多くのイタリアワインが量産志向に向かっていた中、当主ドメニコ ポッジャーリは高品質のワインを造るべくブドウ畑を購入したのがワイナリーのスタートです。
当時若いスタッフ栽培醸造チームは多くの思考錯誤を重ねる中、ドメニコの友人であった故ルイジ ヴェロネッリの紹介でスーパートスカーナのひとつ「フラッチャネッロ」を手掛けるサンジョヴェーゼ種のスペシャリスト、フランコ ベルナベイと出会います。
これをきっかけにフェルシナは一気に質を高めていき、1983年にはフラッグシップである「フォンタローロ」とキャンティ クラシコの最高峰の1つ「ランチャ」をリリースし、世界の注目を集めることになります。
見晴らしのよい丘の上に広がる敷地は、斜面を選んでブドウ畑が点在し、その間を縫うようにオリーブの畑が広がっています。
海抜の高いところに位置しているため敷地内にある泉を源流とする川は、モンタルチーノ、モンテプルチアーノ、マレンマを通り、海に注いでいます。
周囲に遮るものがないため、日当たりは抜群です。
青い空とブドウ畑のほかには何もないような、すがすがしい風景が広がっています。
畑の多くはキャンティ クラシコの境界線すれすれに広がるベラルデンガという土地で、キャンティ特有の石灰質土壌に加えて砂混じりで柔らかく暖かい土壌が入り混じっています。
古来海底であったという敷地内には水によって角が削り取られた丸い形の石と、アルバレーゼと呼ばれる白い石灰質の塊が多く見られ、 土壌はミネラル分を多く含んでいます。
ベラルデンガ特有のこのテロワールは、この地のサンジョヴェーゼにタバコや煙、スパイスなどの燻した香りと土っぽさを与えています。
力強いルビー色でスミレの花に赤い果実に黒系果実が入り混じる複雑な香りです。
豊かな果実感と上品なタンニン、スパイシーなニュアンスが品良く纏まっていて上品で魅惑的なスタイルに仕上がっています。
●フェルシナの突撃インタビュー(2021年9月16日) カステルヌオーヴォ ベラルデンガとコッリ セネージの境界線が織りなす数多のテロワール！サンジョヴェーゼ100％の最前線をひた走る「フェルシナ」突撃インタビューはこちら＞＞
3,586 円
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 【ドイツ/ナーエ】 モーゼルランドは、モーゼル地区のぶどう生産者による組合組織で、小さなぶどう生産者の共同体であったユルンスト、ヴェーレン、ヴィルティンゲンの3つのセラーを、ひとつに統合した結果として、1968年に生まれました。
モーゼルランドが支えているもの、同時にモーゼルランドを支えているものは、昔から変らないモーゼルの気候風土と、2000年に及ぶ、勤勉なぶどう栽培の歴史です。
心地よい甘み、爽やかな果実味とデリケートな酸味が特徴。
ミネラル感のあるフルーティーな余韻が楽しめる、やさしい白ワインです。
[味わい・・・甘口] お届け日時が、ご希望日より遅れる場合があります。
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1,068 円
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 1985年、ジョン＆フェイ パーカーが設立。
クナワラという産地に生涯最大の関心を持った彼らは、長年の友人であり、クナワラのパトロンという名誉ある称号を持つダグ・バルネイブス氏の協力と助言を得ながら、クナワラに細長く伸びるテラロッサ土壌から最高の場所を探し、その南端に土地を購入。
1985年、1800年代後半にフィロキセラがフランス中の畑を壊滅させる前に調達されたボルドー原産のカベルネ・ソーヴィニヨンの挿し木を使い、最初の樹が植えられました。
1988年、初めてリリースされた“ファーストグロース”は、ペンフォールドハイランドトロフィーの受賞や、1991年インターナショナルワインチャレンジでのボルドースタイルでの6位入賞を果たし、優れた品質を持つ長期熟成ワインの生産者として、その評価を確立する第一歩となりました。
2001年に完成した熟成専用設備は温度管理が施され、その堂々とした姿はジョン・パーカーのブドウ栽培と醸造への妥協しない取り組みを表しています。
2013年からオーナーとなったハスケスファミリーもジョン・パーカーのビジョンを引き継ぎ、テラロッサ土壌に徹底的な敬意を払うことを哲学としています。
この土地を守ることはワイナリーの成功に不可欠であり、彼らの役割はこのブランドを育て、可能な限り最高のワインを造り続けることだと信じています。
ITEM INFORMATION 冷涼な気候が葡萄の長期間の 成熟を可能にし、複雑で繊細な フレーバーを実現！ Parker Coonawarra Estate Coonawarra Series Chardonnay パーカー クナワラ エステイト クナワラシリーズ シャルドネ クナワラシリーズのシャルドネは、妥協することなく造られた豊かな風味と複雑さとストラクチャーを持ったフレッシュで力強いスタイルです。
最先端の収穫機により畑の中で除梗され、粒だけ残されたブドウは、その40％はフレンチオークの新樽（バリックとホックスヘッドを使用）で残り60％はステンレスで発酵させます。
樽のおよそ3分の1はワインのストラクチャーを引き締める為、マロラクティック発酵を3?4ヶ月実施しました。
この間、樽は2℃の涼しい場所に置かれ、発酵期間を延ばすことでワインに複雑さを与えています。
残りはステンレスのタンクで発酵し、フレッシュさや生き生きした味わいを与えています。
Tasting Note 金色の縁取りのある淡い麦藁色。
桃や白ネクタリンの芳香とトーストしたブリオッシュのヒント。
レモンの花のほのかに明るい心地よい構造とトーストやナッツが調和した味わい。
ミネラル感とクリーミーな触感によりフレッシュでクリスプな後味が特徴です。
商品仕様・スペック 生産者パーカー クナワラ エステイト 生産地オーストラリア/南オーストラリア州 生産年2022年 品 種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造4ヶ月（フレンチオーク、25%新樽） 提供温度6-12℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,344 円
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 Information 商 品 名name Robert Ampeau Meursault 1996 蔵 元wine maker ロベール・アンポー / Robert Ampeau 産 地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ボーヌ地区/Cote de Beaune＞ムルソー/Meursault 格 付 けclass A.O.C ムルソー / Meursault ヴィンテージvintage 1996年 品 種cepage シャルドネ100％ 種 類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import リーファー輸入 定温倉庫保管
18,480 円
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 Aves del sur Chardonnay Reserva デル・スール シャルドネ レセルバ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地チリ セントラル・ヴァレー マウレ・ヴァレー 原産地呼称ロンコミージャ・ヴァレーD.O. 品種シャルドネ100％ 熟成オーク樽 12カ月（新樽60%） ALC度数13.5% 飲み頃温度10℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 トーストした甘い樽香が漂い、バナナやライチ、柑橘果実のアロマが綺麗に広がります。
新鮮な酸を持つエレガントでボリュームのある口当たりが特徴のグレートバリューなシャルドネです。
◆コンクール入賞歴 (2017)カタドール・ワイン・アワード 2018 金賞 (2013)アジア ワイン・トロフィー 2015 金賞 ◆専門誌評 (2015)「リアル・ワイン・ガイド 2016」 旨安大賞 Vicar del Pedregal S.A ビカール 太陽の恵みを浴びて育った健康なブドウの旨みたっぷり 21世紀最高の 超 コスパワイン。
1825年設立の伝統ある醸造所で、何世代にもにわたり家族経営を行い、自社畑で収穫された良質なブドウから高い品質のワインを産み出し急成長を遂げている注目の醸造所です。
100％自社畑の強み 広大な面積の自社畑はチリワインの中心地であるセントラル・ヴァレーに点在し、品種の特性に合わせて栽培地を厳選しブドウを栽培します。
自社ブドウ100％だからこそ可能な高い品質のブドウを惜しみなく使えることから、その洗練された味わいが世界各国で愛されています。
遂にここまできてしまったチリワイン。
洗練された果実味。
ボディ、飲み応え。
沢山流通するチリワインの中でも、特に高い品質とコスパに優れた本格的な味わいは日本のみに留まらず、海外でも大きな人気を博し、ワイナリー「ビカール」社はここ10年で急成長を遂げています。
規模は大きくなりましたが、今も畑至上主義でコツコツと丹精込めてブドウ畑の管理を行っています。
信頼できるワイナリーとは正に彼らのような畑に向き合うワイナリーなのでしょう。
彼らが生み出すワインは、国際的なワインの品評会でも金賞を多数受賞するなど、その品質は既にプロフェショナルに認められています。
美味しく、楽しく、そして気軽に楽しめる本格派チリワインをどうぞお楽しみください。
ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
正確なヴィンテージが必要な場合は、念の為メールにてお問合せ下さいませ。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
1,180 円
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 ■商品名シャトーヌフ・デュ・パプ・ブラン[2021]年・蔵出し品・シャトー・ド・ボーカステル元詰(ぺラン家)元詰・AOCシャトーヌフ・デュ・パプ・ブラン・自然派・ビオロジック(エコセール認証＆AB認定＆ユーロリーフ認証)・パーカーポイント(WA)驚異の93〜95点(今〜2028年)＆ファルスタッフ誌驚異の93点獲得・ロウ封印キャップ・正規品 ■英名Chateauneuf du Pape Blanc 2021 Chateau de Beaucastel ■商品説明希少！入手困難！フランス・高級ローヌ辛口白ワイン愛好家大注目！ワイン愛好家垂涎！年産極わずか！シャトーヌフの貴重な辛口白ワイン！しかも造り手のワインの中でもわずか10％しかない貴重な白ワイン！しかも珍しいルーサンヌ種80％にグルナッシュブラン種15％にピカルダン種、クレレット種、ブールブーラン種で計5％で造られる人気シャトーヌフ辛口白！しかも造り手は、ラヤスと伴にシャトーヌフ・デュ・パプの二大巨頭として高い評価(ほとんどの評価誌が満点生産者に挙げ、ほとんどのワインライターがこの生産者のトップワインに挙げる)を受ける、ペラン家経営のシャトー・ド・ボーカステル！(1909年にペラン・ファミリーがシャトー・ド・ボーカステルを購入し、2代目ピエールがブドウ畑を広げ、3代目のジャックが全ての基礎を築き上げました。
そして1950年代当時、まだ誰も実践していなかった有機農法を取り入れ、またムールヴェードルの可能性に着目し、栽培北限地であるシャトーヌフ・デュ・パプでの栽培に力を注ぎました。
現在シャトーヌフ・デュ・パプのアペラシオンに70ヘクタール、コート・デュ・ローヌのアペラシオンに40ヘクタールの畑を所有し13品種全てを栽培、ブレンドする伝統を守り続けています。
そのブレンド技術は父から子へと継承され、ペラン・ファミリーの長い歴史を支えています。
)ロバート・パーカーも満点★★★★★5つ星に挙げ、この2021年のシャトーヌフ・デュ・パプ・ブランにワインアドヴォケイト誌驚異の93〜95点獲得！注目コメントは『2021年のシャトーヌフ・デュ・パプ・ブランは、およそ80％がルーサンヌで、残りは許可された他の白品種のミックス。
フルボディでシルキーな質感、凝縮感があり、余韻も長い。
飲み頃、今〜2028年 93〜95点』と注目！ファルスタッフ誌でも驚異の93点 絶賛コメントは『シルバーの輝きを持つ、淡いグリーンがかったレモン色。
繊細なナッツのようなスモーキーなトーンの下には還元的なニュアンス、白いトロピカルフルーツ、ドライアプリコット、ほのかなライムなど、多面的なブーケ。
桃やマンゴーのジューシーで繊細な黄色い果実のニュアンス、控えめな酸味、バランスが良くエレガント。
余韻にはほのかな甘みが感じられ、すでに非常によく熟成している。
93点』と大絶賛！アカシアの花、ハチミツ、柑橘系のフルーツのアロマ！とても柔らかく深みのある味わいでトーストやハチミツのニュアンスが感じらる究極辛口白ワイン！ワイン愛好家の方はぜひセラーに1本ご用意下さい！極少量につき早い者勝ちです！ ■商品番号0105001008076 ■生産年[2021]年 ■タイプ白・辛口 ■品種/セパージュ アッサンブラージュルーサンヌ80%、グルナッシュブラン15%、ピカルダン、クレレット、ブールブーラン5% ■生産者シャトー・ド・ボーカステル元詰(ぺラン家)元詰 ■生産地フランス/ローヌ/AOCシャトーヌフ・デュ・パプ・ブラン ■内容量750ml ■注意文3296184018413【1909年にピエール・トラミエールがボーカステルを購入し、その後、義理の息子で科学者のピエール・ペランが譲り受けました。
彼はブドウ畑を著しく増やしました。
彼の功績はジャック・ペランによって1978年まで引き継がれました。
現在、ジャックの2人の息子であるジャン・ピエールとフランソワがボーカステルの伝統を受け継いでいます。
【手摘みで収穫されたブドウはセラーで丁寧に選果し、最良のものだけを使用します。
全て除梗した後、発酵槽に移し、古典的な手法で醸造します。
すべてのブドウ品種は別々に醸造されます。
発酵が終わったら、品種ごとのワインを丁寧に試飲しブレンドします。
これは骨の折れる仕事です。
毎年ペラン家では、個々の品種の比率を変えながら、そのヴィンテージの品質と個性を決めなければなりません。
この作業は数ヶ月間の努力と絶えず注いできた愛情の集大成とも言えます。
ワインはその年のテロワールを表現しなければなりません。
ブレンド後、ワインを大樽に移し12ヶ月間熟成させます。
時折、澱引き施しながら、瓶詰めの時期まで静かにゆっくりと寝かせます。
熟成の能力は伝統的な地域で育てられた優れたブドウ品種から造られたワインにのみ与えられます。
ボーカステルのワインもその能力を秘めており、光を遮断し、15℃に保たれたセラーで細心の注意を払って熟成させます。
若いボーカステルは花やフルーツ、シリアルの香りを伴います。
熟成するにつれて、アロマはより繊細で、複雑かつスパイシーになります。
ヴィンテージによりますが、7年程寝かせてから飲むのが良いでしょう。
【ロバート・パーカー氏はシャトー・ボーカステルについて「ボーカステルが南ローヌで最も長命な赤ワインをつくっているという事実には反論できない。
しかしながら、このワイナリーはまた、ローヌ渓谷において最も偉大で最も独特なワインのひとつをつく ってもいる。
ワィンは完全に有機農法でつくられている。
シャトーヌフ＝デュ＝ハープ最北の地域であり、クルテソンの町に近い広大な110ヘクタールの畑では化学薬品は一切使われていない。
」と大注目！し、満点5つ星生産者に挙げ激賞！ ■ぶどう品種: ルーサンヌ80%、グルナッシュブラン15%、ピカルダン、クレレット、ブールブーラン5% ■栽培: 有機農法 このワインは、ペラン家が経営するシャトー・ド・ボーカステルで生産されている。
ルーサンヌ種を主体に、グルナッシュブラン、ピカルダン、クレレット、ブールブーランなどの白品種をブレンドしている。
1909年にペラン家が当シャトーを購入して以来、2代目のピエールがブドウ畑を広げ、3代目のジャックが有機農法を取り入れるなど、長い歴史と伝統を持つ。
このワインは、アカシアの花やハチミツ、柑橘系のフルーツのアロマが感じられ、とても柔らかく深みのある味わいだ。
トーストやハチミツのニュアンスも感じられる究極の辛口白ワインである。
ロバート・パーカーが満点の5つ星を与え、ワインアドヴォケイト誌でも驚異の93-95点を獲得するなど、高い評価を受けている。
ワイン愛好家にとって、セラーに1本ストックしておくべき逸品。
25,400 円
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 プロヴァン協同組合は、 ヴァレー州におけるワイン生産の支柱の一つとして挙げられる存在。
レマン湖とシエールの間に位置する歴史の古い1200haのブドウ園の生産量は総ブドウ生産量の4分の1を占め、5000人以上の栽培者たちに所有されています。
このような大規模な生産高にもかかわらず、高品質なワイン造りで定評があります。
【味わい】 グレープフルーツやトロピカルフルーツのアロマ。
しなやかでふくよかな口当たり、そして最後にほんのり感じる酸味は見事なバランス。
メーカーはスイスワイン メーカーズ・オブ・ザ・イヤー2013で見事グランプリ獲得。
2008年以来2度目の優勝。
【アルコール】15％ 【品種】プティット アルヴィン 100% 【醸造方法】標高1500mに位置し、奥行300メートルの洞窟セラー 内のオーク樽で熟成してから瓶詰め。
洞窟のセラーの 気温はは年間を通じて約7℃に保たれている。
【マリアージュ】アペリティフ、シーフード、魚料理、リゾット、シャルキュト リー、魚介のテリーヌ、チーズフォンデュ、ロプスター、オイ スター、寿司 【メダルポイント】◆2012年 ヴィンテージ *銀賞-ヴィナリ国際ワインコンクール パリ 2015 ◆2011年 ヴィンテージ *金賞-スイスワイングランプリ 2014 *金賞-エキスポヴィーナ 2013 *銀賞-ヴァレー ワイン コンクール 2013 - 秋
10,300 円
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 【商品説明】・商品 : アラミス 白(Aramis Blanc Sec without sorbic acid)・ヴィンテージ : 2019年・生産者(ワイナリー) : ファミーユ・ラプラス(Famille Laplace)・原産国 : フランス・品種(原材料) : コロンバール 70%/ソーヴィニヨン・ブラン 30%・容量 : 750ml・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
・ワイン説明マディラン屈指の銘醸生産者シャトー・ダイディが、地ブドウを主体に造ったフレッシュな白ワインです。
澱とともに熟成させることで、コクのある味わいと華やかなアロマを生み出します。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。
当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 白ワイン フランスワイン フランス白ワイン ワインセット 白ワインセット フランスワインセット フランス白ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選
7,974 円
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カンポス・デ・スエニョス Campos de Suenos ベルデホ100％ カスティーリャ・イ・レオン州/ルエダ 白/辛口/750ml 豊かな香り、キレのあるフルーティーな味わい パイナップルなどのトロピカルフルーツの繊細な香りに、アニス や青リンゴのニュアンスも感じられます。
非常に心地よい味わいで、 柑橘系のフレッシュなニュアンスにほのかな苦みが長めの余韻 をもたらしています。
【ご確認ください】 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されています。
・ラベルやデザイン、ヴィンテージ、度数等が最新のものと変更になり掲載画像と異なる場合がございます。
予めご了承ください。
1,628 円
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 【商品説明】・商品 : イゲルエラ 白(Higueruela Blanco)・ヴィンテージ : 2022年・生産者(ワイナリー) : サンタ・キテリア(Cooperativa Agraria Santa Quiteria)・原産国 : スペイン・品種(原材料) : ソーヴィニヨン・ブラン 50%/ベルデホ 50%・容量 : 750ml・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
・ワイン説明標高700メートルの高地、スペイン南東部アルマンサD.O.の生産者が造る爽やかで果実味豊かな白ワインです。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。
当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 白ワイン スペインワイン スペイン白ワイン ワインセット 白ワインセット スペインワインセット スペイン白ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選
4,826 円
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 「年代ものをおさめた、まさに壮観ともいうべき酒蔵を持つトゥーシェ一族の、途方もなく甘美なコトー・デュ・レイヨン。
なめらかでやわらかく、まるで蜂蜜のよう。
しかもそれほど高値がつけられているわけではない。
」ヒュー・ジョンソン 美しい自然に恵まれたフランスの中でも、風光明媚なことで有名なロワール地方。
その地を流れるロワール河の支流、レイヨン河一帯で造られる芳醇甘口白ワインが「コトー・デュ・レイヨン」です。
ロワールの甘口白ワインの中でもトップクラスに位置付けられる極上品ですが、1787年創業、アンジュー地区の最古ドメーヌの一つである「ドメーヌ・トゥシェ」のワイン造りには、特にこだわりが見られます。
例えば、コトー・デュ・レイヨンのセパージュはシュナン・ブラン100%とされていますが、トゥシェのワインに使われるシュナン・ブランは熟度が異なる状態のものを4?5回に分けて綿密な選別を行った上で、手摘みで収穫されます。
そして自然酵母を使用した発酵後にボトル詰めされると、最低でも10年間じっくりと寝かせてリリースされるので、よりまろやかで芳醇な味わいが楽しめるのです！ MOULIN TOUCHAIS COTEAUX DU LAYON ムーラン・トゥーシェ コトー・デュ・レイヨン 生産地：フランス ロワール コトー・デュ・レイヨン 原産地呼称：AOC. COTEAUX DU LAYON ぶどう品種：シュナン・ブラン 100% 味わい：白ワイン 甘口 年々蔵元でも在庫が少なくなっている貴重な1960年代のワイン。
熟成と共にシナモンの様なスパイスのほのかな香り、甘味がゆっくりと抜けて旨味と複雑味が増し、余韻はセミドライに感じる。
【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。
休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。
商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。
●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。
●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。
●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。
これらは古酒の特徴です。
熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。
それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。
Moulin Touchais / ムーラン・トゥーシェ ・最低10年間の瓶熟成を経て発売される秘蔵の古酒コレクション・ 1787年創業、8世代に渡り続く老舗でコトー・デュ・レイヨンの膨大な古酒を保有する事で世界的に知られる生産者。
コトー・デュ・レイヨン内に35ha所有する他にアンジュー、ソミュールに150haを所有し、これらの安価ワインを大手ネゴシアンへバルク販売する事による安定収入がある事で蔵元でコトー・デュ・レイヨンを長期熟成させる事を可能としている。
最低10年を経たないとリリースしないというポリシーを持ち、10年の瓶熟成後の試飲で品質に納得したロットのみムーラン・トゥシェとして発売され、品質が満たないワインはバルクでネゴシアンへ売却される。
石灰岩を切り開いた長期熟成に理想的な涼しい地下セラーは15キロにも及び、100万本以上のコトー・デュ・レイヨンを寝かせている。
・長期熟成を念頭に造られる独自のスタイル・ 長い瓶熟成によりゆっくりと味わいが開花する様にぶどうの20％は完熟前の酸味を多く残した段階で収穫され、残りは成熟具合を確かめながら4,5回に分けて遅摘みされる糖度の高い完熟ぶどうと年により貴腐ぶどうをブレンドする事でバランスを取っている。
畑はレイヨン川から比較的離れた場所に位置し、川から発生する霧の影響が少なく貴腐菌が多く付く事は10年に1,2度と稀で残糖度は80-90g/Lと一般的なコトー・デュ・レイヨンと比べると低め。
発酵は素材がニュートラルであるガラスかエナメルで内側がコーティングされたコンクリート製のタンクで天然酵母により行われ、熟成に樽を用いず、収穫の翌春の早い内に瓶詰め。
全てのボトルは注文後に1本ずつチェックし、液面が低い物は同じヴィンテージのワインで補酒され、1991年以前のヴィンテージにはリコルクを行う。
全て確認後に瓶の汚れを落として新しいラベルとキャップシールを付け万全な状態で出荷される。
15,400 円
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 エレガントでフルーティな香り。
バランスが良く、しっかりとした骨格で、洗練された味わいの白ワインです。
【選べる配送方法】 【商品詳細】 ■内容量：750ml×6本 ■タイプ：白、辛口 ■生産地：イタリア、トレンティーノ・アルト・アディジェ ■品種・原材料：シャルドネ ●保存方法：18度以下の冷暗所で振動がない所 ------------------------------------------------------------------- ※お酒は20歳から！ ※商品画像とパッケージ、及びヴィンテージなどが、お送りする商品と異なる場合がございます。
※生酒・火入れ回数の少ない日本酒、及びワイン類はクール便での発送をおすすめします。
------------------------------------------------------------------- 取扱い商品 飲み物 飲料 お酒 酒類 清涼飲料水 炭酸飲料 コーヒー 水 ミネラルウォーター 果実飲料 野菜ジュース ジュース お茶 日本茶 緑茶 紅茶 ミルクティー コカ・コーラ 製品 ケース買い ペットボトル 缶 ボトル 瓶 ビン ダース ウイスキー ウヰスキー スコッチ バーボン スピリッツ ブランデー リキュール ウォッカ テキーラ ラム 中国酒 ワイン オーガニックワイン スパークリングワイン 白ワイン 赤ワイン ロゼワイン 日本酒 産地 全国 スパークリング日本酒 にごり酒 純米吟醸酒 純米大吟醸酒 純米酒 甘酒 日本酒セット 焼酎 甲類焼酎 泡盛 韓国焼酎 スパークリング焼酎 ビール ノンアルコールビール カクテルベース 梅酒 ノンアルコール ノンアルコールテイスト飲料 ソフトドリンク 食品 雑貨 ジャム おすすめの用途 記念日 母の日 父の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 結婚記念日 デート 成人の日 七夕 海の日 勤労感謝の日 クリスマス クリスマスイブ 大晦日 正月 元日 元旦 お祝い 祝事 誕生日 誕生日祝い お誕生日 バースデー ハッピーバースデー 出産内祝い 出産祝い 婚約祝い 結婚祝い 引き出物 婚礼内祝 木婚式 花婚式 金婚式 内祝 還暦 病気全快祝 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝 昇進祝い 入社 退職祝い 就職祝い 合格祝い 卒業 定年 退社 勤続祝い 創立祝い 開業祝い 開店祝い 閉店祝い 新築祝い 引越し祝い 転居祝い 転勤 独立祝い お家用 まとめ買い ケース買い 大容量 買いだめ ストック パントリー 防災 備蓄 弔事 お香典 法要 法事 お供え物 香典返し 仏事 祭場供養 お彼岸 初盆 初七日 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 三十三回忌 五十回忌 法要のお返し 盆返し 祭場の志 十日祭 二十日祭 三十日祭 四十日祭 五十日祭切り上げ ご挨拶 季節の贈り物 お年賀 お正月 挨拶 御年始 お中元 暑中見舞い 残暑見舞い お歳暮 御歳暮 年末 年始 ご挨拶 催し物 パーティー イベント 宴会 集まり 家飲み ホームパーティー 誕生日会 発表会 祝賀会 成人式 受章式 授賞式 襲名披露宴 打ち上げ 新年会 忘年会 お花見 端午の節句 歓迎会 送迎会 来客 その他 お見舞い 贈答品 記念品 手土産 お土産 お返し 粗品 粗酒 差し入れ ギフト プレゼント 贈り物 感謝の品 景品 賞品 お礼 労い 贈りたい人 両親 お母さん お父さん 祖父 祖母 おじいちゃん おばあちゃん 家族 姉 妹 兄 弟 恋人 彼氏 彼女 先生 年上 年下 職場 先輩 後輩 同僚 社会人 大人 仲間 友達 お世話になった人
4,290 円
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 【商品名】ドメーヌ・ダルデュイ ラドワ・ブラン 2020 750ml 白ワイン d'Ardhuy Ladoix Blanc タイプ 白ワイン 辛口 生産地 フランス ブルゴーニュ ムルソー 造り手 アンヌ・ボワッソン【Anne Boisson】 生産年 2020年 品種 シャルドネ100% 容量 750ml ■商品情報 ※こちらはご注文頂きました後、輸入元からお取り寄せするお品です。
在庫状況によってご用意できない場合がございますがご了承ください ※クール便をご指定下さい※ 熟成ワインは温度に大変デリケートです。
配送中の温度上昇による劣化を防ぐため必ずクール便をご指定下さいませ。
※古酒についてのお願い※ 古酒は、非常にデリケートで熟成の違いによって瓶ごとに味わいが異なります。
古酒ならではの液面低下、酸化など若いワインには見られないリスクが多々ございます。
従いまして、当店では、古酒の交換・返品はできません。
こちらの点をご了承の上、ご購入頂きますようお願い致します。
■d'Ardhuy
9,350 円
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1914年の設立以来、3世代にわたって成長を重ね、国内外で高品質ワインの担い手として独自の地位を築いてきたカンティーネ・アウローラ。
現在は3代目のカルロ・ヴォルピがワイナリーを率いています。
健康で生物がいる、活きた土壌でブドウを育むため、有機栽培の規則を遵守。
化学物質や殺虫剤などを一切使用せずに、「クリーンな農業」を実践しています。
そうしてできたブドウを、これまでのワイン造りの経験と最新技術を融合させることで、高いワイン品質を複雑に表現し続けています。
蜜を含む甘い果実香にみかんの花のようなフローラル感。
口に含むと、穏やかな酸からミネラルと果実が膨らみをみせてくれます。
ボリュームがあり、大らかさを感じる白ワインです。
内容量 750ml 原材料 ブドウ品種：グリッロ100％ 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 イタリア シチリア 輸入者 （株）モトックス [ct_w_19],[ct_w_33]
1,320 円
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 Louis Jadot Corton Charlemagne Grand Cru Domaine Des Heritiers Louis Jadot Magnum 2018 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
?レザムルーズのワインをご利用いただけるシーン? 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれます 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚「コルトン」は、アロース・コルトンという地名を表し、「シャルルマーニュ」の名は中世のフランク王国シャルルマーニュ大帝に由来しています。
外観は輝きのある黄色。
甘く熟したフルーツと、青りんご、蜂蜜、クレーム・ド・ブリュレに、湿った石、白い花やシロップなどの華やかで甘さを感じるアロマ。
溢れんばかりのミネラル感と上質な酸味が、ソフトで美しいハーモニーを奏でています。
層が厚くスケールの大きい余韻は豪華で、エレガンス、純粋さ、繊細さを備えた見事なバランスは世界中で生産される白ワイン最上級の一つに挙げられます。
赤身肉やシーフード、チキン料理などとのマリアージュがおすすめです。
ルイジャド フランス・ブルゴーニュ 白 シャルドネ100% 1,500ml ● ● ● 辛口 中口 甘口 ● ● ● ライト ミディアム フル A.O.C.コルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュ ギフトラッピング・ギフトボックスはこちら▼
115,500 円
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 【名称】盛田甲州ワイナリー シャンモリワインパーティ白ペット 白ワイン 山梨県1500 ml×6本（個）【メーカー取寄せ品】【商品詳細】「デイリーにワインを楽しむ」をコンセプトに、シーンを選ばずに気軽に飲める勝沼ワインバレー仕込みの白ワインです。
飲みやすいやや辛口の飲み口と、すっきりとした酸がアクセントとなる飽きのこない味わいを、軽くて持ち運びに便利なペットボトルに詰めました。
丈夫なので使い勝手もよく、家庭用冷蔵庫のポケットにも収まるサイズです。
※勝沼ワインバレー…日川にかかるぶどう橋を中心として、勝沼のワイン発祥地区を『勝沼ワインバレー』と呼称登録されています。
【原材料】ぶどう【味わい】甘口【容量】1500ml【入数】6【保存方法】高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください【メーカー/輸入者】盛田甲州ワイナリー(株)【JAN】4524919342038 【産地】山梨県【販売者】株式会社イズミック〒460-8410愛知県名古屋市中区栄一丁目7番34号 052-857-1660【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。
またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。
■クーポン獲得ページに移動したら以下のような手順でクーポンを使ってください。
5,622 円
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 ■商品名ヴォラ ヴォレ シャルドネ[2022]年 カンティーナ オルソーニャ元詰 自然派 ビオロジック シャルドネ100％ ヴァンドナチュール■英名Cantina Orsogna Vola Vole Chardonnay 2022■商品説明高級イタリア・アブルッツォ州発・自然派・ビオディナミ＆ヴィーガン＆ビオダイバーシティフレンド認証のシャルドネ種100％辛口白ワイン！しかもミツバチが触れた花粉から採集した酵母を使用！しかも酸化防止剤無添加のヴァンナチュール！しかも造り手は当店でも大人気でいつも品切れでご迷惑をお掛けしているBIBのルナーリアと同じアブルッツォ州のユネスコ世界遺産・マイエラ国立自然公園の麓の農家から成る生産者組合カンティーナ・オルソーニャによる人気辛口白ワイン！(造り手のルナーリア(オルソーニャ・ワイナリー)はイタリア、アブルッツォ州でビオディナミ農法を実施する生産者協同組合！アドリア海から内陸に20キロ入ったオルソーニャ村にあります！30年も前から農薬をほとんど使わない栽培を行い、2005年からはビオディナミ農法に切替え、デメテールの認証も得ています！ビオディナミ農法とは地球と月、天体の位置関係を記したマリア・テュンカレンダーに則って行う農作業！自然な環境のもとで自然界に存在する物質のみを使用した肥料を用いて土壌を活性化させ、ブドウ樹の病害への耐性を高めていきます！ワイン造りにおいては醸造責任者カミッロ・ズーリ氏の指揮のもと、人為的な行為を可能な限り排除した、ナチュラルなワイン造りを行っています！生産者の確固たるポリシーに基づいて、手間暇かけて造られたこだわりのワイン達！)このヴォラ・ヴォレ・シャルドネ[2022]年は標高500mで育つシャルドネをステンレスタンクで醸し後、ミツバチが触れた花粉から採集した酵母を使用し発酵・熟成しました！イエローの外観、ライムやカリンのアロマ、瑞々しいアタックで綺麗な酸に喉を潤す爽やかな味わいがシャープなアフターへと続きます！こだわりのヴァン・ド・ナチュールのイタリア辛口白ワインが限定で少量入荷！■商品番号0219002010232■ワインのタイプ8032692484532■ワインのテイスト■生産年[2022]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100%■生産者カンティーナ・オルソーニャ元詰■生産地イタリア/アブルッツオ州/IGTテッレ ディ キエーティ/シャルドネ100％■内容量750ml■注意文カンティーナ・オルソーニャは、長年、空気と水、土に敏感な生き物である蜜蜂の保護に努めてきました。
世界中で蜜蜂が激減しているのは、工業化された大量生産農業や環境の悪化と考えられています。
加盟農家が450名にも及ぶカンティーナ・オルソーニャでは、すべての畑で化学肥料も除草剤も使用していないため、蜜蜂が非常に元気で活発に行動しています。
この蜜蜂は様々な植物の受粉を助けるだけでなく、彼らの腸の中にはワインの発酵に必要な酵母が存在し、寒い冬を生き延びる 為にこれが活躍していることがイタリア・フィレンツェ大学とフランス・モンペリエ国立研究機関合同で行った研究で明らかになりました。
蜜蜂の行動範囲はおよそ3。
その行動範囲で摂取している→地元の植物由来→その植物の花粉についている酵母はその土地で栽培された葡萄との相性が良いはず！という結論に至りました。
ひたすらに自然との共存を大切にする、カンティーナ・オルソーニャは社長のジュザッペ・ミコッツィ氏と醸造責任者のカミロ・ズッリ氏を中心に、現在450人の栽培農家が本物のビオディナミを支えています。
2012年には世界最大規模のワイン展示会「ヴィニタリー」において、「ベストワイナリー・イン・イタリー」獲得の快挙を達成！自然派ワインを手掛けるメーカーとして大成功を収めると共に、ビオディナミ農法と自然なワイン造りのカリスマとして、世界中から注目を集めています。
ルナーリアの姉妹ブランドとなる"ヴォラ ヴォレ"は現在7種類のワインをリリース。
オーガニックのブドウを使って、ミツバチが触れた花粉から採集した酵母を使用して発酵。
SO2は無添加のサンスフル仕上げです。
また動物性由来の物質を使用していないビーガン認証も取得しています。
ワインのエチケットはカンティーナの麓、マイエラ国立公園がコラージュされています。
イタリアの大自然と寄り添ったワイン達をぜひお試しください! ■ぶどう品種：シャルドネ100% ■発酵・熟成：ステンレスタンクで発酵・熟成、ミツバチが触れた花粉から採集した酵母を使用高級イタリア・アブルッツォ州発・自然派・ビオディナミ＆ヴィーガン＆ビオダイバーシティフレンド認証のシャルドネ種100％辛口白ワイン！しかもミツバチが触れた花粉から採集した酵母を使用！シャルドネ種100%を使用し、500mの標高で育つブドウをベースにしている。
独特な製法で、ミツバチが触れた花粉から採集した酵母を使用して発酵・熟成されており、酸化防止剤は無添加である。
イエローの外観と、ライムやカリンのアロマが感じられる。
瑞々しいアタックと清らかな酸が特徴で、爽やかな味わいがシャープなアフターへと続く。
ビオディナミ、ヴィーガン、ビオダイバーシティフレンドの認証を受けた、環境に配慮した製法で造られるこだわりのヴァン・ド・ナチュールであり、限定少量入荷の逸品である。
2,464 円
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 生産地 イタリア 地域 マルケ州 クラス DOCウ゛ェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラッシコ スペリオーレ 葡萄品種 ヴェルディッキオ100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 桃やプラムのアロマに、ハーブや花のニュアンス。
すっきり辛口ながらも、まろやかでスムース。
シュールリー熟成による程よいボディ感とキレイな酸によるフレッシュな果実感がバランスよく、パワフルで長く続く余韻も魅力。
畑に関する情報 アンコーナ県、モンテカロットの南に位置するロゾーラ村のフォンディーリェ区画。
標高400m。
砂と粘土を多く含む風化堆積した海底土由来の土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢8?30年。
アーチ型とギュイヨ仕立て。
収量8?9t/ha。
ブドウを丁寧に選別し、2度にわたり手摘み。
醸造・熟成に関する情報 除梗・発酵前低温浸漬後、フリーラン果汁を重力で沈殿させてから、温度管理下で土着酵母を使い発酵。
バトナージュを行い、ステンレスタンクにて4カ月のシュールリー熟成。
受賞履歴 2018 ルカマローニ 92pt ( 2019/07 ) 2019 ルカマローニ 92pt ( 2020/07 ) 2020 ルカマローニ 92pt ( 2021/07 ) 2021 5StarWines 2023 95pt ベスト白ワイン 2021 ルカマローニ 94pt ( 2020/07 ) ワイナリー情報 モンカロ 設立は1964年。
モンカロ社はイタリア中部、アドリア海に面したマルケ州にある協同組合で、伝統的なヴェルディッキオ生産の中心地モンテカロットにあります。
現在、モンカロはイタリアにおけるヴェルディッキオ生産の3分の1もしています。
州内の重要な3つの生産地に醸造所を持ち、それぞれの個性を大切にしたワイン造りを行っています。
畑の改殖、収量制限、最新の醸造技術・設備の導入と大変意欲的、社長以下精力的にワイン造りに取り組んでいます。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
MONCARO FONDIGLIE VERDICCHIO CLASSICO SUPERIOREモンカロ フォンディーリェ ヴェルディッキオ クラッシコ スペリオーレ 白 750ml/12
20,530 円
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 ■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます≫≫ ギフト対応 ＞＞ 【喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として】 結婚式引き出物・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・成人式祝い・快気祝い・引っ越し祝い・卒業式・入社祝い・お誕生日プレゼント・パーティープレゼント包装【季節の贈り物として】 母の日・父の日・お中元ギフト・敬老の日・ハロウィン・お歳暮・クリスマスプレゼント・ゆく年くる年新年のご挨拶・お年賀・新春ごあいさつまわり・成人の日・本命バレンタインデーラッピング・義理チョコ・ホワイトデー・冬ギフト・人気のセット 【手土産やお心づかいとして】 御祝・御礼・ご挨拶SALE・粗品・ご贈答品・贈答用ギフト・進物・お返し 【海外旅行のお土産にも】 アメリカ土産・海外土産・おみやげ 【イベント用として】ゴルフコンペ景品・ベスグロ・参加賞・バーディ賞・忘年会・新年会・記念品「カルトの巣窟」プリチャード・ヒル地区で随一の費用対効果「ボディと高級感を備えるしっかりとした味わい」をお求めの方々へ...これを見過ごさないで下さい。
期待に応えます。
《ジラード》 シャルドネ "ロシアン・リヴァー・ヴァレー"Girard Winery Chardonnay Russian River Valley ● 高級カルトワインの温床で、孤軍奮闘の質実剛健生産者 ロバート・パーカー氏により、「沢山のフルーツが詰め込まれピュアで鮮明。
実に素晴らしい。
」と 称えられるシャルドネです。
ジラードが専念する唯一つのブルゴーニュ系だけに、他のいずれよりも大きな力が注がれているようにも見えます。
スタンダード品への力の入れ具合を、上級品よりも大きく感じさせる造り手もいます。
ジラードもその一つであり、中でもソーヴィニヨンブランとジンファンデルは、造り手の先導役を担い続けます。
これら二つのワインは、ジラードにとっての最廉価版に当たりますが、そうは言っても、確かなセンスと丁寧な造りを感じさせるものです。
他多くの造り手による安価なレンジには、格落ちロットの集合体(ブレンド)に妥協点を見出すものもありますが、果実は専ら「このワインの為だけ」に賄われている点も、力の入れ具合を窺い知る事の出来る一端でしょう。
● 「高級感とボディを備えるしっかり味」をお求めの方々へ...これを見過ごさないで下さい。
期待に応えます。
総じてジラードのワインとは、フレッシュなフルーツの持ち味が生かされており、同じ白ワインでもソーヴィニヨンブランは、特にその性格が顕著に著されます。
「同じ白ワインでも…」と述べるには理由があり、こちらのシャルドネについては、まるで異なるコンセプトから手掛けられる為。
樽ナシのソーヴィニヨンに対して、シャルドネにはオーク樽の彩りが添えられます。
そのワイン造りの過程から、誠リッチな風味を漂わせ、グラスの中にあっては焼いたナッツ類や蜂蜜、トースト、舌の上においては、柑橘類のジャムやマーマレードに花々の香りが鼻腔に抜けます。
酒肉はオイリーでありつつも、快活な酸の縁取りがあるおかげで、喉越しに疲弊感は伴われません。
熟成はフレンチオーク×100%×10か月(新樽比率35%)。
豊かな味わいを醸し出すべく、オリの上での熟成を経ています。
(シュルリー)▼ ところで、「パーカーハイスコア＝高額」が通り相場のシャルドネですが、そんな例ばかりではありません。
RP90点が「パーカーハイスコア」であるかは微妙かもしれませんが、ワインアドヴォケイト誌上では、国内価格5,000円以上のシングルヴィンヤードワインに並ぶ扱いを受けました。
同等評価ブルゴーニュ白には、グランクリュさえも含まれます。
ジラードにとっては唯一つ、ナパ・ヴァレー以外の果実を用いるワインでもあります。
果実の源は、ブルゴーニュ系にとってはソノマ最上級産地の一つである"ロシアン・リヴァー・ヴァレー(RRV)"。
確かな仕立てには、確かな根拠が備わります。
【品種構成】シャルドネ100% Chardonnay 【原産地呼称】カリフォルニア州＞ソノマ群＞ロシアンリヴァーヴァレーA.V.A. California＞Sonoma County＞Russian River Valley 【タイプ】 [白] 辛口 Dry 【内容量】750ml 日本にも出店する米国の有名高級デリ、「ディーン＆デルーカ」。
そのD&Dを親会社とするワイナリーに、準パーフェクト(RP99点)を誇るラッド・エステイト(Rudd Estate)があります。
そのラッドの前身がジラードであり、1980年を境としてかつてのジラードは、オークヴィルのヴァレーフロア(谷床平坦部)に拠点を置きました。
オークヴィルといえば、オーパスワン、加州初のRP100点カベルネを生んだグロス、人気のシルバーオーク、「カルトワインの代名詞」スクリーミング・イーグルに「カルト・フランの頂点」ダラ・ヴァレ、準パーフェクト(RP99点)のプランプジャックetc...といったウルトラプレミアム生産者が集まるナパ・ヴァレーの第一級サブアペラシオン。
その超一等地を手放してまで、ジラードが目指した先がプリチャードヒル。
ブライアントファミリー(Bryant Vamily)やコルギン(Colgin)といったパーカー100点生産者や、十数年間に渡りワインスペクテイター評価の頂点(WS99点)に君臨を続けたデヴィッド・アーサー(David Arthur)、ナパヴァレー・オークションで第2位に輝いくオーヴィッド(Ovid)といったウルトラプレミアム生産者が軒を連ねる超一等地がプリチャードヒル。
1998年、オレゴンに移住するまでナパの高級ワイン造りを牽引した第一人者、トニー・ソーターが手腕をふるったシャペレー(Chappellet)も拠点とする他、ロバート・モンダヴィ翁の没後、次男のティム・モンダヴィが求めた新天地もプリチャードヒルでした。
かつては自らが陣頭指揮を執ったオーパスワン(Opus One)。
そのオリジナルスタイルを、「運営から造りに至るまでの全てに踏襲する」とティムに述べられるコンティニュアム(Continuum)こそがその先です。
当該産地のワインとは、ブライアント・ファミリーの13万円超を筆頭に、数万円スケールばかりが並びます。
ジラードの創業者であるパット・ロニー氏とは、全米屈指の有名レストラン、シカゴの「ザ・パンプ・ルーム(The Pump Room)」にてシェフ・ソムリエを務めていた人物です。
やがて氏は、故郷のカリフォルニアへ戻り、1999年に「ワイン・オブ・ザ・イヤー」を戴冠されることとなるシャトー・セントジーン(Chateau St. Jean Cinq Cepages)の社長を歴任。
その後、自らのワイナリーを興すに至ります。
ジラードでの彼が、あえて周囲の相場を無視したような価格に徹する理由は、自身の原体験から。
「費用対効果に秀でるワインを、一人でも多くの方に飲んでもらう事こそが最も大切。
」との考えに起因するものです。
▼ "カルトワインの巣窟" プリチャードヒル (Prichard Hill)ジラードが擁するエステイト・ヴィンヤード(自社畑)の大半は、ヘネシー湖とナパの谷床平坦部(ヴァレーフロア)を見下ろす高地に構えられます。
ナパヴァレーの東側に位置する山岳地帯のヴァカ連山。
ジラードの自社畑は、その海抜500mを超える辺りに位置します。
界隈は、俗に言う「山カベ」、"マウンテンワイン"と呼ばれる最高級ワインを数多く産出するナパきっての銘醸地。
鉄分を始めとするミネラル成分を豊富に含有する火山性の土壌組成は、とりわけ水捌けに長けており、仮にヴァレーフロアが霜害や花ぶるいに見舞われても、辺り一帯は無縁の時を過ごします。
2008年がまさにそうでした。
夏の乾燥は果粒に凝縮をもたらし、夕刻に吹き抜ける冷たい微風が豊富な酸を生成させるなど、ワイン用ぶどうの栽培にとって、好適な要因に事欠きません。
谷床平坦部の気候条件が不遇なヴィンテージである程、その差は更に大きく開きます。
南北に長いプリチャードヒルは、更に二つのエリアに大別されます。
(上掲地図参照。
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)ヘネシー湖を境として、ラザフォード側(北側)とオークヴィル側(南側)に分けて語られる時も度々である中、ジラードが擁するエステイトヴィンヤードの所在は、後者のオークヴィル側(南側)。
ブライアントやシャペレー、コルギンを近隣とするばかりか、眼下のヒルサイドに目を移せば、スクリーミング・イーグル(Screaming Eagle)やマヤのダラ・ヴァレ(Dalla Valle "Maya")を望むなど、「超」が付くカルト生産者ばかりが点在します。
香りと喉越しが清楚で上品。
華やかさと洗練性を兼ね備えたソーヴィニヨン。
プレミアムレンジに通じるメリハリが、きっちりと備わるジンファンデル。
シャルドネは、「沢山のフルーツが詰め込まれピュアで鮮明。
実に素晴らしい。
」と、ロバート・パーカー氏に称えられます。
text by Y Nomura
4,560 円
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