 ▼ 関連商品 ヴァ ン・ド・サヴォワ“レ・アビーム”(ジャケール種100％)・ドメーヌ・フィリップ・ラヴィエ家・AOCヴァン・ド・サヴォワ 年代 造り手 [2022]年 フィリップ・ラヴィエ家 生産国 地域 フランス サヴォワ地方 村名 AOC ヴァン・ド・サヴォワ タイプ 白・辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いヴァン・ド・サヴォワ・レ・アビーム[2022]年・ドメーヌ・フィリップ・ラヴィエ家・AOCヴァン・ド・サヴォワ Vin de Savoie “Les Abymes” [2022] Jacquere Domaine Philippe Ravier AOC Vin de Savoie IGP ILE DE BEAUTE フランス サヴォワ地方から人気の辛口白ワイン！しかもアシェット・ガイド誌大注目！R.V.F誌大注目！しかもサヴォワの代表的な辛口白ワイン品種、ジャケール種100％で造られる、色が淡くデリケートな辛口白ワイン！アビムについて評論家いわく「ヴァン・ド・サヴォワのAOCをもつアビムは、穏やかで軽くいかにもアルプス育ちらしい魅力をもつジャケール種から造る」と絶賛！このAOCヴァン・ド・サヴォワはクリーンさを中心にした味わいを出すため、ステンレスタンクで発酵＆熟成！(マロ発酵なし)熟成もオリと共にステンレスで行う、シュール・リー製法のため、岩や石を想わせる山岳氷河地域特有のミネラルの香りのデリケートな辛口白ワイン！良く冷やしてお召し上がりください。
(ヴァンドサヴォワレアビーム2022) (ドメーヌフィリップラヴィエ) (フランスサヴォワ白ワイン辛口) アシェット・ガイド誌、R.V.F誌大注目！サヴォワの代表的な辛口白ワイン品種、 ジャケール種100％で造られる、 色が淡くデリケートな辛口白ワイン！ クリューズ ド シャンベリーのミャン村にある生産者。
当代フィリップ氏の実家は代々サヴォワに続くブドウ農家でしたが、父亡き後 彼は大学で醸造学を学び、1978年より3haの畑から自身のワイン造りのキャリアをスタートしました。
以降徐々に畑を広げ現在では21haを所有。
息子のシルヴァンも加わり家族経営でワイン造りに臨んでいます。
ヴァン・ド・サヴォワ “レ・アビーム” 2022年 ■ 品種 : ジャケール 100% 栽培面積は7.5ha。
樹齢30〜40年のジャケール種 100%で造られます。
畑はマール性石灰岩の下層地層の上に氷堆石質（氷河が削り取った岩石・岩屑や土砂などが堆積した地形）の土壌が覆う斜面にあります。
ワインには岩や石を想わせる山岳氷河地域特有のミネラルの香りがあります。
ステンレスタンクによる12〜14℃による発酵。
熟成もオリと共にステンレスタンクで行い、マロラクティック発酵は行いません。
フランス サヴォワ地方から人気の辛口白ワイン！しかもアシェット・ガイド誌大注目！R.V.F誌大注目！しかもサヴォワの代表的な辛口白ワイン品種、ジャケール種100％で造られる、色が淡くデリケートな辛口白ワイン！アビムについて評論家いわく「ヴァン・ド・サヴォワのAOCをもつアビムは、穏やかで軽くいかにもアルプス育ちらしい魅力をもつジャケール種から造る」と絶賛！このAOCヴァン・ド・サヴォワはクリーンさを中心にした味わいを出すため、ステンレスタンクで発酵＆熟成！(マロ発酵なし)熟成もオリと共にステンレスで行う、シュール・リー製法のため、岩や石を想わせる山岳氷河地域特有のミネラルの香りのデリケートな辛口白ワイン！良く冷やしてお召し上がりください。
1,760 円
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 年代 造り手 [2022 セッラ＆モスカ社 生産国 地域 イタリア サルディーニャ 村名 DOCGヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ・スペリオーレ タイプ 白・辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いモンテオーロ・ヴェルメンティーノ・“ガッルーラ・スペリオーレ”[2022]年・セッラ&モスカ社・DOCGヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ・スペリオーレ Monteoro Vermentino [2022] DOCG Vermentino di Gallura Superiore Tenute SELLA & MOSCA イタリア辛口白ワイン愛好家大注目！サルデーニャ島唯一のDOCGの白であり、サルデーニャ最良の辛口白ワイン！しかもレストランさまからのリピート率No.1！しかもワンランク上のスペリオーレ規格、しかもワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏に「イタリアで威勢がよく、納得のいく、キメと熟成能力を備えたワインを生む」と言わしめたヴェルメンティーノ種100%！造り手は「サルデーニャワインに新しい可能を用いたワイナリー」として世界中で高い評価を得るセッラ＆モスカ社！ヴェルメンティーノ特有の南国の花の香りと完熟した白い果実のアロマ！にミネラル感、蜂蜜を思わせる味わいと、ハーブのニュアンス！すっきりとした酸と全体のボリューム感のバランスが素晴らしい辛口白ワインが極少量入荷！ (モンテオーロヴェルメンティーノガッルーラスペリオーレ2022) (DOCGヴェルメンティーノディガッルーラスペリオーレ) (セッラモスカ) ガンベロ・ロッソ誌で満点！最高評価！ トレ・ビッキエーリを獲得（2010年）した、 すっきりとした酸と全体のボリューム感の バランスが素晴らしい辛口白ワイン！ 当時の有名な政治家、クィンティーノ氏の甥エルミニオ・セッラ氏とエドガルド・モスカ氏がアルゲーロの自然と大地に魅せられて、領主のヴィッラマリーナ家から土地を購入したのがセッラ＆モスカ社の始まりです。
所有総面積は650ヘクタールでそのうちブドウ畑は500ヘクタール。
これは自社畑としてはヨーロッパでも最大級の広さを誇ります。
セッラ＆モスカ社は、ブドウ畑の新しい管理方法と新しいワインを造るための技術の開発に力を注ぎ、その独創的な技術やノウハウによってサルデーニャ島全体のブドウ栽培とワイン醸造の発展に多大なる影響を与えました。
また現在の醸造責任者、マリオ・コンソルテ氏のもと、重い赤ワインが中心だったサルデーニャワインにさわやかなテイストを加え、消費者のニーズにも応えたワイン造りを行っています。
「サルデーニャワインに新しい可能性を開いた醸造元」として、イタリアワイン醸造界全体にも新しい道筋を指し示してきた権威あるワイナリーです。
■ 畑 自社畑は500ヘクタール。
テクノロジーと人の手を駆使して常に行き届いた管理がなされています。
長年蓄積した気象データを基に気象予測を行い、収穫のタイミングの決定などに活用しています。
赤外線写真を用いて果実の生育状況を観測。
収穫時には、600人以上が総出して、優れたブドウを選別し、収穫しています。
■ フィロキセラとブドウ品種の研究 セッラ＆モスカ社は、1970年代からヴェネト州コネリアーノ醸造学校と協力し、より高い品質と、病害虫に対するて抵抗力を持つブドウを追求していました。
伝統品種にとどまらず、カベルネ・ソーヴィニヨン種やメルロー種などの国際品種まで、試験栽培を含めると実に1,671種にも及ぶ苗木の栽培を手掛けてきた実績があります。
当時ヨーロッパ全域では、既に19世紀に猛威をふるっていたフィロキセラ(葡萄根アブラムシ)による病害のため、アメリカ台木による接木栽培が一般的となっていました。
そして、フランスやドイツ、スペインなど各国の農家は、台木に接木できる優良な穂木を探し求めていました。
こうした状況の中、研究の成果を用いて、彼らに優良な穂木を輸出していたのがセッラ＆モスカ社だったのです。
■ ペルゴラ仕立て 1960年代、マリオ・コンソルテ氏の指導により、従来の背の低い株仕立てから、テンドーネの一種で“ペルゴラ(Pergola)”と呼ばれる棚式に改植。
1972年には全てがこの仕立てになりました。
幹から2枝がY字型に別れて伸び、2メートル弱の高さでほぼ直角に曲がり、地面と平行に伸びているのが特徴です。
枝の上部を覆うように茂る葉は、太陽の光を充分浴びて光合成を行うことが出来ます。
そしてブドウは葉の下で強すぎる直射日光から守られ、糖分と酸のバランスが優れた果実に育ちます。
■ 土地改善とテクノロジー 1980年代には牧海地を開墾、地表近くにあった厚さ70cmほどの岩盤を掘り起こし、地中10〜12mに埋め戻して土をかぶせ、ブドウが地中深く根をはれるようにし大規模な土地改良を行いました。
また、赤外線航空写真を活用し、病害や天災からブドウを守るべき、日々“健康管理”をしています。
同時に、過去の気象データを基に気象予測をし、干ばつの被害を避けるため、広大な畑に配水管を設置。
地下60mの水脈からポンプで給水し、360度回転のスプリンクラーで散水しています。
■ ミクロクリマを有するセッラ＆モスカ社 セッラ＆モスカ社の広大な畑は、火山を起源とすいる石灰質土壌や堆石土壌、鉄分を多く含む粘土質土壌、沿岸の砂地など、多様な土壌に恵まれています。
また沿岸から吹き寄せる海風は、こうした土壌に微気候(ミクロクリマ)をつくり出します。
同社では、異なる土壌タイプによって畑を分類し、その畑に最も適したブドウ品種を栽培しています。
■ 醸造庫の設備 70年代にはコンピューターを導入し、データ管理しながらのワイン造りが出来るシステムが整いました。
現在では低温マセラシオンを行う80のステンレスタンク(計640万リットル)の他、スラボニアオークの大樽、225リットルのバリック(小樽)が完備されています。
モンテオーロ ヴェルメンティーノ・ガッルーラ・スペリオーレ2022 ■ 品種：トルバート、ソーヴィニヨン・ブラン サルデーニャ唯一のDOCG。
1ランク上の「スペリオーレ」クラス！ すっきりとした酸とボリューム感のバランスが抜群です。
ヴェルメンティーノ種100％、糖度があがり適度なアロマを持った完熟したブドウを9月中旬収穫。
アルコール発酵後、タンクで熟成。
ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラとヴェルメンティーノ・ディ・スペリオーレDOCGの違いに関してスペリオーレと名乗るためには、下記の2つの条件が必要です。
収量が9t/ha以下であること。
アルコール度数が13％以上であること。
イタリア辛口白ワイン愛好家大注目！サルデーニャ島唯一のDOCGの白であり、サルデーニャ最良の辛口白ワイン！しかもレストランさまからのリピート率No.1！しかもワンランク上のスペリオーレ規格、しかもワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏に「イタリアで威勢がよく、納得のいく、キメと熟成能力を備えたワインを生む」と言わしめたヴェルメンティーノ種100%！造り手は「サルデーニャワインに新しい可能を用いたワイナリー」として世界中で高い評価を得るセッラ＆モスカ社！ヴェルメンティーノ特有の南国の花の香りと完熟した白い果実のアロマ！にミネラル感、蜂蜜を思わせる味わいと、ハーブのニュアンス！すっきりとした酸と全体のボリューム感のバランスが素晴らしい辛口白ワインが極少量入荷！
1,760 円
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 ■ワイン名 ヴァン・ド・サヴォワ レ・アビーム [2022]年 フィリップ ・ラヴィエ ■英語表記 Vin de Savoie Les Abymes [2022] Jacquere Domaine Philippe Ravier ■商品番号 0109002000145 ■ワインについて フランス サヴォワ地方から、辛口白ワイン！レマン湖の南で産する爽やかな白の中で、一番風味がよいと定評のルーセット・ド・サヴォワ！サヴォワの代表的品種として知られ低収量で遅熟な為、非常に希少なアルテス種100％！アルテス種はハンガリーのフルミント種にに近い品種と言われ、エキゾチックな香りの中に柑橘系やハーブの香りがあり、上質な酸味も感じられる長期熟成品種。
フィリップ・ラヴィエ家では、1248年にグラニエ山北側の大崩落の際の土石流が覆ったエリアに畑があり、彼らが造るもう一つの品種ジャケール種よりも高めの16〜18度で澱と共に4ヶ月熟成。
残糖分は1〜2g/Lの超辛口に仕上がっています！ ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 フィリップ・ラヴィエ ■ブドウ品種 ジャケール種100％ ■ブドウ収穫年 [2022]年 ■生産地 フランス / サヴォワ / AOCルーセット・ド・サヴォワ ■内容量 750ml■ 品種 : ジャケール 100% 栽培面積は7.5ha。
樹齢30〜40年のジャケール種 100%で造られます。
畑はマール性石灰岩の下層地層の上に氷堆石質（氷河が削り取った岩石・岩屑や土砂などが堆積した地形）の土壌が覆う斜面にあります。
ワインには岩や石を想わせる山岳氷河地域特有のミネラルの香りがあります。
ステンレスタンクによる12〜14℃による発酵。
熟成もオリと共にステンレスタンクで行い、マロラクティック発酵は行いません。
1,760 円
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 ■ワイン名 モンテオーロ ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ スペリオーレ [2022]年 テヌータ・セッラ＆モスカ社 ■英語表記 Monteoro Vermentino [2022] ■商品番号 0220002000017 ■ワインについて サルデーニャ島唯一のDOCGの白であり、サルデーニャ最良の辛口白ワイン！レストランさまからのリピート率No.1！ワンランク上のスペリオーレ規格！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏が「イタリアで威勢がよく、納得のいく、キメと熟成能力を備えたワインを生む」と絶賛のヴェルメンティーノ種100％！「サルデーニャワインに新しい可能を用いたワイナリー」として世界中で高い評価を得るセッラ＆モスカ社！ヴェルメンティーノ特有の南国の花の香りと完熟した白い果実のアロマにミネラル感、蜂蜜を思わせる味わいと、ハーブのニュアンス！すっきりとした酸と全体のボリューム感のバランスが素晴らしい辛口白ワインが極少量入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 セッラ＆モスカ社 ■ブドウ収穫年 [2022]年 ■生産地 イタリア / サルディーニャ / DOCGヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ・スペリオーレ ■内容量 750ml当時の有名な政治家、クィンティーノ氏の甥エルミニオ・セッラ氏とエドガルド・モスカ氏がアルゲーロの自然と大地に魅せられて、領主のヴィッラマリーナ家から土地を購入したのがセッラ＆モスカ社の始まりです。
所有総面積は650ヘクタールでそのうちブドウ畑は500ヘクタール。
これは自社畑としてはヨーロッパでも最大級の広さを誇ります。
セッラ＆モスカ社は、ブドウ畑の新しい管理方法と新しいワインを造るための技術の開発に力を注ぎ、その独創的な技術やノウハウによってサルデーニャ島全体のブドウ栽培とワイン醸造の発展に多大なる影響を与えました。
また現在の醸造責任者、マリオ・コンソルテ氏のもと、重い赤ワインが中心だったサルデーニャワインにさわやかなテイストを加え、消費者のニーズにも応えたワイン造りを行っています。
「サルデーニャワインに新しい可能性を開いた醸造元」として、イタリアワイン醸造界全体にも新しい道筋を指し示してきた権威あるワイナリーです。
自社畑は500ヘクタール。
テクノロジーと人の手を駆使して常に行き届いた管理がなされています。
長年蓄積した気象データを基に気象予測を行い、収穫のタイミングの決定などに活用しています。
赤外線写真を用いて果実の生育状況を観測。
収穫時には、600人以上が総出して、優れたブドウを選別し、収穫しています。
セッラ＆モスカ社は、1970年代からヴェネト州コネリアーノ醸造学校と協力し、より高い品質と、病害虫に対するて抵抗力を持つブドウを追求していました。
伝統品種にとどまらず、カベルネ・ソーヴィニヨン種やメルロー種などの国際品種まで、試験栽培を含めると実に1,671種にも及ぶ苗木の栽培を手掛けてきた実績があります。
当時ヨーロッパ全域では、既に19世紀に猛威をふるっていたフィロキセラ(葡萄根アブラムシ)による病害のため、アメリカ台木による接木栽培が一般的となっていました。
そして、フランスやドイツ、スペインなど各国の農家は、台木に接木できる優良な穂木を探し求めていました。
こうした状況の中、研究の成果を用いて、彼らに優良な穂木を輸出していたのがセッラ＆モスカ社だったのです。
1960年代、マリオ・コンソルテ氏の指導により、従来の背の低い株仕立てから、テンドーネの一種で“ペルゴラ(Pergola)”と呼ばれる棚式に改植。
1972年には全てがこの仕立てになりました。
幹から2枝がY字型に別れて伸び、2メートル弱の高さでほぼ直角に曲がり、地面と平行に伸びているのが特徴です。
枝の上部を覆うように茂る葉は、太陽の光を充分浴びて光合成を行うことが出来ます。
そしてブドウは葉の下で強すぎる直射日光から守られ、糖分と酸のバランスが優れた果実に育ちます。
1980年代には牧海地を開墾、地表近くにあった厚さ70cmほどの岩盤を掘り起こし、地中10〜12mに埋め戻して土をかぶせ、ブドウが地中深く根をはれるようにし大規模な土地改良を行いました。
また、赤外線航空写真を活用し、病害や天災からブドウを守るべき、日々“健康管理”をしています。
同時に、過去の気象データを基に気象予測をし、干ばつの被害を避けるため、広大な畑に配水管を設置。
地下60mの水脈からポンプで給水し、360度回転のスプリンクラーで散水しています。
セッラ＆モスカ社の広大な畑は、火山を起源とすいる石灰質土壌や堆石土壌、鉄分を多く含む粘土質土壌、沿岸の砂地など、多様な土壌に恵まれています。
また沿岸から吹き寄せる海風は、こうした土壌に微気候(ミクロクリマ)をつくり出します。
同社では、異なる土壌タイプによって畑を分類し、その畑に最も適したブドウ品種を栽培しています。
70年代にはコンピューターを導入し、データ管理しながらのワイン造りが出来るシステムが整いました。
現在では低温マセラシオンを行う80のステンレスタンク(計640万リットル)の他、スラボニアオークの大樽、225リットルのバリック(小樽)が完備されています。
モンテオーロ ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ スペリオーレ 2022年サルデーニャ唯一のDOCG。
アルコール度数が13％と高い、1ランク上の「スペリオーレ」クラス！すっきりとした酸とボリューム感のバランスが抜群です。
ヴェルメンティーノ種100％、糖度があがり適度なアロマを持った完熟したブドウを9月中旬収穫。
アルコール発酵後、タンクで熟成。
ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラとヴェルメンティーノ・ディ・スペリオーレDOCGの違いに関してスペリオーレと名乗るためには、収量が9t/ha以下であることと、アルコール度数が13％以上であること、という条件が必要です。
1,760 円
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 ソーヴィニョン・ブラン100% 早くも60本完売！ さらに36本追加しました。
まぁ飲んでみてください!!。
私も先日飲ませていただきましたが、まぁ本当に ホッペが落ちてしまうほど、もう、たっぷりたっ ぷり美味しいんです!!。
『ライムなどの柑橘類、ハーブ、青いパパイヤの アロマがグラスから立ち上り、後味にほんのりと フルーツキャンディやマーマレードのような風味 が残る。
ボリュームある果実味の中に、一本筋が 通るかのような酸味がキリリと効いているのが特 徴。
グレープフルーツやカシスの芽を思わせる、さわ やかな香り。
凝縮した果実味、生き生きとした酸 味とミネラルを引き立たせるために、冷やして飲 みたい。
』 さすが一流ソムリエさん、この言葉を意識しなが ら飲むと、本当に絵に描いたように口の中でそん な味わいが、パァーっと見事に爽やかに広がるん です!!。
キーンと冷やして飲めば100倍以上のコストパフ ォーマンスとなること、超太鼓判です!!。
実に96本の中で最高得点を獲得し、 【第7回ロワール若手ソムリエ・コンクール】 で最年少優勝した【チャンピオン】佐藤三奈さん が最もオススメする、ロワール最高のお買い得ワ インです!!!。
絶対に、絶対に、絶対に、何があっても絶対に味わって みてください!!。
まさに【チャンピオン】が選んだ満点五つ星★★★★★!!!!!!。
超オススメです!!。
ドメーヌ・ミショー・トゥーレーヌ・ソーヴィニョン 2022 タイプ 白ワイン サイズ 750ml 産地 フランス ロワール > トゥーレーヌ 内容 ソーヴィニョン・ブラン100% 【チャンピオンが選んだ満点五つ星★★★★★】さらに最高得点獲得!!! 5人の一流ソムリエそしてロワールの達人が激賞する超超超美味なる白ワイン2280円!!!!! 【完熟ブドウから造る、ライムなどの柑橘類、ハーブ、青いパパイヤのアロマがグラスから立ち上り、後味にほんのりとフルーツキャンディやマーマレードのような風味・・・】 ロワールの達人が最も素晴らしいワインに選んだ満点五つ星中の五つ星★★★★★!!!!! あのロマネコンティと肩を並べて9/10点を獲得して一気にスターダムの駆け上がった超凄腕が造る驚愕のロワール白!!! 火打石からなる魔法の土壌で造られる、まさに特級シャブリ並みの偉大さを持った白ワインなんです!! [ドメーヌ・ミショー・トゥーレーヌ・ソーヴィニョン 2022] ドメーヌ・ミショー・トゥーレーヌ・ソーヴィニョン 2022 超筋金入りの満点五つ星★★★★★を獲得した 衝撃の超素晴らしい白ワインを本日ご紹介いたします!!。
[ワイン王国]No.52号の 【五つ星探究!!ブラインド・ティスティング 96本から選ぶ究極のお値打ちワインを探せ!! [2000円台までのロワールワイン]】 という特集で、実に96本の中で最高得点で見事、満点五 つ星★★★★★を獲得したのがこの白ワインなんですが、 これが只者じゃないんです!!。
5人の一流ソムリエが審査する中で、2人が満点、3人が 準満点の【22/25点】という、ほぼ完璧な評価とともに、 実に96本の中で最高得点を獲得し、 さらにさらに、満点をつけたソムリエの一人は、あの 【第7回ロワール若手ソムリエ・コンクール】 で最年少優勝した、西麻布のイタリアレストラン[リス トラン・イル・バンビナッチョ]の副支配人兼シェフソ ムリエの佐藤三奈さん!!!!。
つまり、ロワールワイン・コンテストの【チャンピオン】 たるロワールの達人が、ロワールの中で最も素晴らしい ワインとして、【オススメの一本】に選んだワインが、 この白ワインだったんです!!。
つまり、 【チャンピオン】が選んだ満点五つ星★★★★★!!!!!!。
しかもそのコメントたるや、 『グレープフルーツやカシスの芽を思わせる、さわやか な香り。
凝縮した果実味、生き生きとした酸味とミネラ ルを引き立たせるために、冷やして飲みたい。
昨年、ロ ワールを訪れた際に親しみを感じたワイン。
今回のティ スティングでは、その時の風光明媚なロワールの情景を 思い出した。
』 とチャンピオン佐藤さん自身も個人的に大好きと大絶賛!!!。
さらに5人の一流ソムリエによる総評のコメントも物凄い んです!!。
『ボリュームある果実味に酸がキリリ 火打ち石を含む土壌で、完熟したブドウから造る白ワイ ン。
ライムなどの柑橘類、ハーブ、青いパパイヤのアロ マがグラスから立ち上り、後味にほんのりとフルーツキ ャンディやマーマレードのような風味が残る。
ボリュー ムある果実味の中に、一本筋が通るかのような酸味がキ リリと効いているのが特徴。
ミネラル感もしっかり。
冷製ラタトゥイユ、真鯛のカルパッチョ、カナッペなど の前菜とともに味わいたい。
』 【グレープフルーツ】【カシス】【ライム】【ハーブ】 【青いパパイヤ】【フルーツキャンディ】【マーマレード】 そんな美味しい果実味がキリリと活き活きとした酸味の 中に溶け込んで、まさに満点五つ星★★★★★の味わい となって口の中に広がる、もうもうもう!!、超美味しい 白ワインのご紹介なんです!!。
その名も [ドメーヌ・ミショー・トゥーレーヌ・ソーヴィニョン 2022]!!!!! そうです!!、 [ドメーヌ・ミショー]という名前、聞き覚えのある方も 沢山いらっしゃると思います!!。
当店でも、あの最高級 ドンベリ・ロゼに圧勝した、素晴らしいロゼ・スパーク https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/61-nv-136-0016/ でお馴染みの、 『これぞ本当の王室御用達スパークである!!』 『この純粋で歓び一杯の味わいは我々審査員を 誰一人として抵抗させなかった!!』 2002年〜2003年、フランス最高評価誌[ギッド・アシェ ット]で、こんな素晴らしいコメントとともに、実に毎 年3万本以上のフランスワインを審査し、その中でも最 も優れた9000本を選出し同誌に掲載される中、そんな3 万本以上の中、僅かに4本だけが、2年連続で最高評価と なる 【最も心に残るワイン大賞】 を獲得するという名誉に輝いた、あの驚異のドメーヌが 造る白ワインなんです!!。
フランス・ロワールはトゥーレーヌで3世代続く凄腕なん ですが、1985年から受け継いでいる三代目のテリー・ミ ショー氏になってから、[ギッド・アシェット]さらには [クラスマン]といったフランス最高評価誌に毎年掲載さ れるほど注目を浴びるようになり、スパークは2年連続 最高評価の栄冠!!、 さらには、このドメーヌの極上赤ワインは、[クラスマ ン2004年版]でなんとロマネコンティと肩を並べて9/10点 を獲得しながら、大激賞されて一気にスターダムの駆け 上ります!!。
彼の所有する畑は、シレックスと呼ばれる火打石を含む 砂利質土壌と、泥炭土と呼ばれる熟成赤ワインに適した 土壌の二種の畑を持ち、今回ご紹介の白ワインは、まさに そのシレックス(火打石)土壌で造られるロワール屈指の 白ワイン!!。
シレックス(火打石)土壌といえば、太陽光線にこの石が 反射して照り返しを受けることで地熱が上昇し、ブドウ が常に完熟する、といういわば魔法の土壌で、この土壌 で有名なロワールの高級白サンセールACの白ワインは、 普通のものでも3000円を軽く超えてしまうほど、シレッ クス土壌で造られる白ワインは、まさに特級シャブリ並 みの偉大さを持っているんです!!。
それでいて2280円という価格はあまりにも安く、 だから5人の一流ソムリエは、口をそろえて満点五つ星 ★★★★★をつけた!!、というわけです!!。
まぁ飲んでみてください!!。
私も先日飲ませていただきましたが、まぁ本当にホッペ が落ちてしまうほど、もう、たっぷりたっぷり美味しい んです!!。
『ライムなどの柑橘類、ハーブ、青いパパイヤのアロ マがグラスから立ち上り、後味にほんのりとフルーツキ ャンディやマーマレードのような風味が残る。
ボリュー ムある果実味の中に、一本筋が通るかのような酸味がキ リリと効いているのが特徴。
グレープフルーツやカシスの芽を思わせる、さわやか な香り。
凝縮した果実味、生き生きとした酸味とミネラ ルを引き立たせるために、冷やして飲みたい。
』 さすが一流ソムリエさん、この言葉を意識しながら飲む と、本当に絵に描いたように口の中でそんな味わいが、 パァーっと見事に爽やかに広がるんです!!。
キーンと冷やして飲めば100倍以上のコストパフォーマ ンスとなること、超太鼓判です!!。
実に96本の中で最高得点を獲得し、 【第7回ロワール若手ソムリエ・コンクール】 で最年少優勝した【チャンピオン】佐藤三奈さんが最も オススメする、ロワール最高のお買い得ワインです!!!。
絶対に、絶対に、絶対に、何があっても絶対に味わって みてください!!。
まさに【チャンピオン】が選んだ満点五つ星★★★★★!!!!!!。
超オススメです!!。
2,508 円
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 シャルドネ 100% 本日物凄い人気です!! 表示本数限りのご紹介となります。
ここ日本では絶対に手に入れることは出来ません!! 絶対にお見逃しなく、必ずやお買い求めください。
辛口評価で知られる[ギッド・アシェット]誌にあって、 このワインに対するコメントは、驚愕の絶賛ぶりです!!。
是非とも、その全文を、よーくよーくお読みください。
・・・・・・・・・・・・ 300もの栽培農家と、シャブリ全体の4分の一の面積を 誇る畑で構成される協同組合のラ・シャブリジェンヌは、 2013年に90周年を迎えた。
この現代的で、競争的なグルー プ構造は、この産地の品質向上に幅広く貢献している。
特級畑グルヌイユは、この造り手の広告塔である。
この造り手の数多くのワインに続いて、今回プルミエ・ クリュが、最高賞【最も心に残るワイン賞】を獲得した。
この協同組合は、多くの生産量があるにも関わらず、 常にその品質が高く、今回、このプルミエ・クリュでも、 再度それを証明した。
まさにレースのようだ!!。
ミネラルと新鮮味が既に立ち上る香りの中にある。
口の 中では、それらが白い新鮮な果実味を、完璧なるバラン スで支えている。
その余韻には森林の下草のような風味 がこの素晴らしいワインの中に漂い、精密に、そして長 く続く。
若い時期にはシーフードや白身肉とマリアージュする。
牡蠣とマリアージュ。
([ギッド・アシェット]2016年版より) ・・・・・・・・・・・・ 【『この協同組合は、多くの生産量があるにも関わらず、 常にその品質が高く、今回、この プルミエ・クリュでも、再度それを証明した。
』】 【『まさにレースのようだ!! ミネラルと新鮮味が既に立ち上る香りの中にある。
』】 【『口の中では、それらが白い新鮮な果実味を、 完璧なるバランスで支えている。
その余韻には森林の下草のような風味が この素晴らしいワインの中に漂い、 精密に、そして長く続く。
』】 私はこれほどまでに大絶賛されるシャブリを他に知りま せんし、その味わいの形容には、一寸の隙もないほどの 完璧なる味わいであることを表現しています!!。
しかもしかも!!、 今回、生産量が例年の半分という極めて少ない、 偉大なる歴史的超大当たりにして、幻の2016年ヴィン テージの、奇跡的なご紹介です!!。
ここ日本では、絶対に手に入れることは出来ません!!。
そしてこれほど偉大なるシャブリを目の前にして、飲ま ないなんてことがあっては絶対にいけません!!。
白ワインを愛する皆さん!!、 そしてシャブリを愛する皆さん!!、 絶対にお見逃しなく、是非、この機会に、【最高峰No.1 シャブリ】たる、鳥肌も立つほどの感動の味わいを、 たっぷりとたっぷりとご堪能ください!!。
ラ・シャブリジェンヌ・シャブリ・プルミエクリュ・コート・ド・ルシェ 2020 タイプ 白ワイン サイズ 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ > シャブリ > ラ・シャブリ・ジェンヌ 内容 シャルドネ 100% 入手不可能!!!!わずか1本しかない【最高賞＆満点三ツ星★★★】シャブリ独占限定入荷!!!!! 世界でわずか1本しかない【世界で最もお買い得なブルゴーニュ】幻の最高峰No.1シャブリが奇跡の日本上陸!! 【これまでここ日本には、一度しか輸入されたことがなく、未だ、この味わいを体験した人は、ここ日本にはわずかしかいません!!】 フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]2016年版で、全145本の[シャブリ]の中、唯一【最高賞＆満点三ツ星★★★】を獲得した【最高峰No.1シャブリ】!! さらに世界最大のワイン検索サイト「ワイン・サーチャー」では【世界で最もお買い得なブルゴーニュ】第一位に輝くブルゴーニュ最高峰!!!!! 『まさにレースのようだ!!。
ミネラルと新鮮味が既に立ち上る香りの中にある。
口の中では、それらが白い新鮮な果実味を、完璧なるバランスで支えている。
』 【シャブリの巨人】と言われるNo.1凄腕集団[ラ・シャブリジェンヌ]が造りし最高傑作!! これほどまでに大絶賛されるシャブリを他に知りませんし、その味わいの形容には、一寸の隙もないほどの完璧なる味わいを表現しています!! [ラ・シャブリジェンヌ・シャブリ・プルミエクリュ・コート・ド・ルシェ 2020] ラ・シャブリジェンヌ・シャブリ・プルミエクリュ・コート・ド・ルシェ 2020 白ワインを愛する皆さん!!、 そしてシャブリを愛する皆さん!!、 本日、特にそんな皆さんには、何があっても絶対に飲ん でいただきたい、ここ日本では絶対に入手できない、 世界でわずか1本しかない 【最高賞＆満点三ツ星★★★シャブリ】 さらには、 【世界で最もお買い得なブルゴーニュ】 と呼ばれる、とてつもないシャブリを、 当店独占限定で入手に成功し、鳥肌も立つほどの感動 とともに、熱く熱くご紹介させていただきます!!。
実に、 フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]2016年版 には、 数あるシャブリの中でも、選び抜かれた、 全145本の[シャブリ]が掲載され、 その中で、唯一、まさに一本だけ 【最高賞＆満点三ツ星★★★】 を獲得!!。
さらに、 世界最大のワイン検索サイト「ワイン・サーチャー」 では、ロマネコンティを筆頭に、世界で最も高価な ワインがひしめくブルゴーニュの中で、 【世界で最もお買い得なブルゴーニュ】第一位 の座を獲得!!!。
つまりつまり!!、 数ある[シャブリ]の中でも、そして、 世界で最も高価なワインがひしめくブルゴーニュの中も、 最も美味しく最も素晴らしい最高峰No.1ワインに選ばれ た[シャブリ]が、このワインなんです!!。
これまでここ日本には、一度しか輸入されたことがなく、 未だ、この味わいを体験した人は、ここ日本には極わずか しかいません!!。
【『まさにレースのようだ!!。
ミネラルと新鮮味が既に立ち上る香りの中にある。
口の中では、それらが白い新鮮な果実味を、 完璧なるバランスで支えている。
』】 と非常に厳しい同誌の審査員が、これほどのコメントを 残す、その【最高峰No.1シャブリ】たる、鳥肌も立つほ どの感動の味わい!!。
何があっても絶対に絶対に、この最高の機会に、たっぷ りとたっぷりとご堪能いただければと思います!!。
その名も、 [ラ・シャブリジェンヌ・ シャブリ・プルミエクリュ・コート・ド・ルシェ 2020]!!!!! そうです!! ここ日本でも、この[ラ・シャブリジェンヌ]という名前 をご存じの方も沢山いらっしゃると思います。
1923年設立のシャブリ生産者協同組合・・・いわば日本で 言うところの農協で、現在の組合員は実に約320人という、 まさに【シャブリの巨人】と言われるNo.1凄腕集団[ラ・ シャブリジェンヌ]で、造られし一級畑[Cote de Lechet コート・ド・ルシェ]が本日のご紹介です。
この約320人のブドウ栽培家が収穫したシャルドネを、 この[ラ・シャブリジェンヌ]の共同醸造所に持ち込み、 醸造・熟成して瓶詰めしているんですが、なんとなんと その生産量はシャブリ全体の1/4にも昇る圧倒的なシェア!!。
しかもその品質は、ブルゴーニュワインの著者セレナ・ サトクリフ女氏は、 『ここのシャブリと プルミエ・クリュが非常に優れている!!』 と大絶賛し、 さらにロンドンの評論家ヒュー・ジョンソン氏は、 『共同醸造所のラ・シャブリジェンヌは高水準を保ち、 多種類の銘柄をもつ!!』 と語るほど、あまりにも有名な【シャブリの巨人】にし ても、その品質は極めて高く、まさに質量ともに圧倒的 な実力を誇る凄腕です!!。
これが本当に凄いんです!!。
全体の栽培面積は1200haもあり、 7つの特級グラン・クリュ 30以上の一級プルミエ・クリュ を擁し、シャブリAOCを名乗れる20の町村にまたがって、 数々の超優良シャルドネを毎年のように完璧に収穫して いるんです!!。
しかももっと凄いのは、輸送時のブドウの劣化を防ぐた め組合員は空気圧式圧搾機を一軒に一機、もしくは数軒 で一機所有し、しぼった新鮮なるエキスを真空状態のタ ンクで冷蔵移動し、つまり完璧に収穫されたシャルドネ の最も美味しい状態のまま、すぐさま搾り、最高のブド ウエキスだけを抽出して、最高の温度状態で共同醸造所 に運ばれてくるわけです!!。
この巨大組織にして信じられない品質管理なんですが、 1200haもの畑を見事自在にコントロールしているわけ です。
(想像を絶します!!) 本日、そんな【シャブリの巨人】が造りし、 一級畑[Cote de Lechetコート・ド・ルシェ]が、 見事、フランス最高評価誌[ギッド・アシェット] 2016年版で、全145本の[シャブリ]が掲載される中、 唯一の一本となる、 【最高賞＆満点三ツ星★★★】 を獲得!!。
さらには2019年、 世界最大のワイン検索サイト「ワイン・サーチャー」 では、ロマネコンティを筆頭に、世界で最も高価な ワインがひしめくブルゴーニュの中で、 【世界で最もお買い得なブルゴーニュ】第一位 の座を獲得!!!。
これまでここ日本には、一度も輸入される ことがなかった、この偉大なるシャブリ一級畑の、 単独独占輸入に成功し、こうやって皆さんにご紹介でき ることとなったんです!!。
辛口評価で知られる[ギッド・アシェット]誌にあって、 このワインに対するコメントは、驚愕の絶賛ぶりです!!。
是非とも、その全文を、よーくよーくお読みください。
・・・・・・・・・・・・ 300もの栽培農家と、シャブリ全体の4分の一の面積を 誇る畑で構成される協同組合のラ・シャブリジェンヌは、 2013年に90周年を迎えた。
この現代的で、競争的なグルー プ構造は、この産地の品質向上に幅広く貢献している。
特級畑グルヌイユは、この造り手の広告塔である。
この造り手の数多くのワインに続いて、今回プルミエ・ クリュが、最高賞【最も心に残るワイン賞】を獲得した。
この協同組合は、多くの生産量があるにも関わらず、 常にその品質が高く、今回、このプルミエ・クリュでも、 再度それを証明した。
まさにレースのようだ!!。
ミネラルと新鮮味が既に立ち上る香りの中にある。
口の 中では、それらが白い新鮮な果実味を、完璧なるバラン スで支えている。
その余韻には森林の下草のような風味 がこの素晴らしいワインの中に漂い、精密に、そして長 く続く。
若い時期にはシーフードや白身肉とマリアージュする。
牡蠣とマリアージュ。
([ギッド・アシェット]2016年版より) ・・・・・・・・・・・・ 【『この協同組合は、多くの生産量があるにも関わらず、 常にその品質が高く、今回、この プルミエ・クリュでも、再度それを証明した。
』】 【『まさにレースのようだ!! ミネラルと新鮮味が既に立ち上る香りの中にある。
』】 【『口の中では、それらが白い新鮮な果実味を、 完璧なるバランスで支えている。
その余韻には森林の下草のような風味が この素晴らしいワインの中に漂い、 精密に、そして長く続く。
』】 私はこれほどまでに大絶賛されるシャブリを他に知りま せんし、その味わいの形容には、一寸の隙もないほどの 完璧なる味わいであることを表現しています!!。
ここ日本では、絶対に手に入れることは出来ません!!。
そしてこれほど偉大なるシャブリを目の前にして、飲ま ないなんてことがあっては絶対にいけません!!。
白ワインを愛する皆さん!!、 そしてシャブリを愛する皆さん!!、 絶対にお見逃しなく、是非、この機会に、【最高峰No.1 シャブリ】たる、鳥肌も立つほどの感動の味わいを、 たっぷりとたっぷりとご堪能ください!!。
6,688 円
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■ 商品説明 ■ イタリア ピエモンテ州 シャルドネ100％ リッツィ社は、1974年、エルネスト・デッラピアーナによって設立されたワイナリーです。
現在はトリノ大学醸造学部出身で気鋭の醸造家である息子エンリコがワイン造りに参加、生産部門の責任者としてワイナリー経営を担っています。
創業者である父エルネストの築き上げた伝統と志を受け継ぎながら、最新の技術と設備を用い、繊細かつ洗練された多彩なワインの数々を世に送り出しています。
現在、所有する44haのブドウ畑は、バルバレスコ生産地域において最大級の規模を誇ります。
ピエモンテ州独自のエコ・プロジェクト、『THE GREEN EXPERIENCE』に参加する等、環境に配慮したワイン造りを行っています。
無清澄・無濾過成で仕上げたシャルドネ。
ステルブは「濁り」という意味。
長く続くミネラリーな余韻が印象的な、フレッシュで親しみやすいワイン。
瓶の底に沈殿物が発生する場合がありますが、人体に影響はございません。
商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
2,860 円
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 ミュスカデ100% 物凄い人気!! 早くも1920本が完売です!! さらに24本追加します。
お見逃しのないよう、お早めにお買い求めください!!! *** ラベル画像は2007年となっておりますが、 お届けは最新ヴィンテージとなります。
ドメーヌ・マルタン・ミュスカデ・セーブル・エ・メール・シュール・リー・ヴィエイユ・ヴィーニュ タイプ 白ワイン サイズ 750ml 産地 フランス ロワール > ペイ・ナンテ 内容 ミュスカデ100% 辛口キター!!!! 45年物の凝縮エキスが溶け込む【辛口樽仕込】!! 最高級モンラッシェ並みの幻【樽仕込ミュスカデ】が驚愕の1780円!! なんと45年前に製造された超古樽で仕込まれた樹齢60年からしたたる黄金の雫!!!! あの[モンラッシェ]の巨匠が!!、[クリュッグ]が!!、[ボランジェ]が!!、実践する 超採算度外視なる伝統の[樽仕込製法]をたった1780円で守り続ける匠の超神業!! [ドメーヌ・マルタン・ミュスカデ・セーブル・エ・メール・シュール・リー・ヴィエイユ・ヴィーニュ] ドメーヌ・マルタン・ミュスカデ・セーブル・エ・メール・シュール・リー・ヴィエイユ・ヴィーニュ あの[モンラッシェ]が!!、 さらに[クリュッグ]が!!、 さらにさらに[ボランジェ]が!!、 現在でも赤字覚悟で実践し続ける幻の伝統製法・・・ それは収穫したブドウ果汁をステンレスタンクではな く昔ながらの大樽に入れて発酵させるというまさに 【樽仕込製法】なんですが、 一度に造られる量もステンレスタンク発酵より圧倒的に 少なく、ステンレスタンク内のように徹底した温度管理 ができないため、すべてはブドウ本来のポテンシャルと 長年の職人の勘に頼るしかない究極の贅沢製法で造られ た、この秋とっておきの最高に美味しい辛口白ワインを 見つけましたーーー!!!! それがなんとなんと衝撃プライス1780円!!!!! 『樽熟成』はみなさんも良くご存じのことと思いますが 、『樽発酵』で造られるワインは今では本当に稀少で、 現在でも実践しているのはブルゴーニュ地方では[モン ラッシェ]の最高峰造り手として知られる[エティエンヌ ・ソゼ]、さらにシャンパーニュ地方ではこの製法が伝 統的に広く受け継がれていたものの、『割りに合わない から・・・』と多くのシャンパーニュメゾンが断念し、 今では[クリュッグ]、[ボランジェ]、[ジャック・セロ ス]と言った世界最高峰クラスのメゾンしか造り続けて いないんです!! 時価数千円、数万円が当たり前のモンラッシェやシャン パーニュでも採算の取れない超極上の味わいを1780円で ご紹介できるとあって、もうもうもう!!、この秋、この 幻の極上白ワインに出会えたことは本当に奇跡です!!!! その名も、 [ドメーヌ・マルタン・ミュスカデ・セーブル・エ・メール ・シュール・リー・ヴィエイユ・ヴィーニュ]!!!! そうなんです!! その幻の白ワインの正体とは、フランス中央部はロワー ル地方で造られる辛口白ワイン[ミュスカデ]なんです!! [シャブリ]同様、極上のミネラルと酸味のバランスが絶 妙な夏定番の辛口白ワインで、『ミュスカデ大好きーー!!』 という方は毎年の夏にお気に入りのミュスカデが冷蔵庫 に2、3本常備されているかもしれませんが、そんな安旨 白ワインの代表格である[ミュスカデ]で【樽仕込】を実 践しているからこそ、さらにさらに驚きなんです!! [ドメーヌ・マルタン]は、1952年に設立され現在では3代 目のドミニク・マルタンさんが当主としてドメーヌの運 営をしています。
ロワール地方はフランス北西部に横に 長く広がるワイン産地ですが、[ミュスカデ]が造られる のは一番大西洋側の地区で、その名のとおりロワール河 から分岐した二つの河、セーブル河とメーヌ河の周辺。
[ドメーヌ・マルタン]はこの二つの河のちょうど間に位 置します。
世界最高峰のワイン産地であるボルドー地方が、ジロン ド河、ガロンヌ河、ドルドーニュ河と、河の周辺に広が ることからも分かるように、良質のワイン産地は河の流 域に広がるということはみなさんも良くご存じのことと 思いますが、二つの河の恩恵を絶妙なバランスで享受す ることのできるこの[ドメーヌ・マルタン]の畑では、な んとミュスカデでは非常に珍しい樹齢60年以上もの古樹 が、ほぼ無農薬の自然農法によって生育しているです!! その樹齢60年のブドウの古樹の周辺にはマーシュという ハーブがたくさん生い茂っていて、ほぼ無農薬栽培です から、そのマーシュもそのままサラダとして食べられて しまうほどだというんです!!!! そして、そんな樹齢60年もの古樹から収穫された凝縮エ キスを【樽仕込み】するわけですが、その樽発酵に使わ れる450リットルの大樽は、なんと初代の祖父が45年前 に造ったもので、それを今でも少しずつ修復しながら使 い続けているというんです!! 冒頭にも書きましたが、樽発酵中はステンレスタンク内 のように徹底した温度管理ができないのですが、驚くべ きことに長年使い続けてきた大樽は、まるで生きている かのように木の小さな隙間から『呼吸』をしているんで す!!それもこの二つの河に挟まれた立地で安定した気候 の下でのみ実現する奇跡ですが、隙間から呼吸している ことによって温度管理はもちろん、発酵中のワインも酸 素に触れることができ、柔らかみを増していくというわ けなんです!! さらに、[ミュスカデ]の特徴である[シュール・リー]と は、発酵中に発生した澱(オリ)が液面を覆って、そのま ま澱を取り除かずある一定期間そのままの状態でおくこ とによってワインに深みやまろやかさを出すことですが、 通常ステンレスタンク内でシュール・リーを行い上部の 液面を澱で覆われてしまうと、ワインは全く酸素に触れ ることができず密閉状態となりますが、樽内でのシュー ル・リー中もやはり『呼吸』することができるんです!! 樹齢60年ものブドウの古樹エキスから発生する澱の層は、 実に10センチ超にもなるそうですが、そんな10センチ以 上もの層に覆われつつもこの大樽は45年もの間変わらず そうしてきたように、ワインに呼吸をさせ、優しくまろ やかな深い味わいに仕上げていくというわけなんです!! もうもうもう!! その全ては伝統を受け継ぐ匠の技と、この産地ならでは の自然の恵みの賜物!!そんな奇跡と奇跡が重なって生ま れる極上の黄金の雫が1780円だなんて、つくづく信じら れません!!!!! 『何たる極太ミネラル!!口に含んだ瞬間、シトラス系フ ルーツの伸びやかな酸味と、それを支えるように石灰質 な塩気のあるミネラル感の厚みが凄いんです!!目を閉じ て、口に流し込めばそれは極上のシャブリ特級畑を思わ せる深い深い旨味の世界!!このワインの特徴は果実感で はないんです、それはまるで深遠なる日本酒の世界!!、 キリっと冷やした辛口の日本酒を連想させる味わいのキ レと、樹齢60年の凝縮した果汁のコク、それら全てが一 体となってまとめ上げているのはやはり45年物の樽使い!! 樽香を付けるのではなく、深みと余韻を絶妙に演出して いるんです!!』 今や[モンラッシェ]の最高峰造り手か、[クリュッグ]、 [ボランジェ]の最高級シャンパーニュでしか堪能できな いこのとてつもない深いコク、キレ、旨味がここにあり ます!! 辛口キター!!稀少幻なる極上辛口!!キーーンと冷やして、 たっぷりと、たっぷりとご堪能ください!!!!
1,958 円
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そこは土地に対する深い調和と大きな尊敬が生き残る素晴らしい場所です。
その歴史は17世紀の黎明期から始まります。
これらの畑は小さな農村を営んでいましたが1,800年に村は ぶどう畑が徐々に植えられている大きな農場に変わりました。
今日、スペインで唯一の女性マスター・オブ・ワインであるアルムデナ・アルベルカが率いる醸造チームがワインの生産を手掛け非常に品質の高いワインをリリースしています。
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高品質なワインとビネガーを生産しており、世界の一流レストランやグルメショップで採用されています。
父親が1980年代から植え始めた自社畑の中を、ローマ時代にローマへ通じる主要道路だったVia Augustaが通っていたため、 ワイナリー名に使用しました。
良質なオーガニック畑を所有するセリェール・アウグストゥス・フォルムにより大変希少な品種、高樹齢のぶどうからワインが造り出されます。
生産本数は各1000?2000本弱、そのそれぞれが良質なぶどうが育った時にしか生産されません。
爽やかで果実味あふれる飲み口 オーガニックにこだわる造り手 上質な国際品種が造られる有名な産地 通常ご注文から2〜7日でお届け致します。
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3,190 円
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フィノシェリーをベースにした飲みやすいベルモット 特殊醸造で開栓から6ヶ月程は楽しめます！ スイーツと合わせても◎ 通常ご注文から2〜7日でお届け致します。
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4,180 円
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30年の長期熟成、琥珀色の深みのある味わい 特殊醸造で開栓から6ヶ月程は楽しめます！ スイーツと合わせても◎ 通常ご注文から2〜7日でお届け致します。
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16,500 円
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51ヘクタールのぶどう園と20万キロのぶどうの生産でスタートしましたが、現在では500ヘクタールのぶどう園を所有し、約450万キロのぶどうを生産、700件ものワインメーカーに供給をしています。
私たちのワインには組合のワインメーカーの全ての愛情、努力、ノウハウが含まれています。
バロニア・デ・トゥリスの素晴らしいワインたちは100年の歴史の中でその品質、多様性、名声で際立ち、何世紀にもわたる伝統を守るために同じ熱意を持って取り組み続けています。
バレンシアで伝統的に造られるデザートワイン まるでレモンティーのような味わい 使いやすい500ml！ 通常ご注文から2〜7日でお届け致します。
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1,650 円
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非常に香り豊かでフレッツシュなワインです。
アルバリーニョでこの価格！ デイリーで気軽に楽しめる辛口 魚介に合わせて 通常ご注文から2〜7日でお届け致します。
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2,200 円
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スペインの「クラシック ワイン」を新しい形で再生しようとしており、シンプルで且つエレガントな表現力のあるワイン造りを哲学としています。
ワインそのものから、ボトルのプレゼンテーションにまで拘り、伝統とモダンの融合を目指しています。
リオハワインの常識を変える飲み飽きしない新スタイル どんな食事にも合わせやすい抜群のバランス感 樽熟成2ヶ月のふくよかな味わい 通常ご注文から2〜7日でお届け致します。
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2,310 円
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スペインの「クラシック ワイン」を新しい形で再生しようとしており、シンプルで且つエレガントな表現力のあるワイン造りを哲学としています。
ワインそのものから、ボトルのプレゼンテーションにまで拘り、伝統とモダンの融合を目指しています。
リオハワインの常識を変える飲み飽きしない新スタイル どんな食事にも合わせやすい抜群のバランス感 樽熟成2ヶ月のふくよかな味わい 通常ご注文から2〜7日でお届け致します。
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