Pinot Grigio Terlanoテルラーノ （詳細はこちら）ステンレス発酵。
シュールリーで5〜7ヶ月間熟成。
グレープフルーツやライチを思わせる香り、溌剌としたミネラル感が心地よいドライでありつつエレガントなワイン。
ピノ・グリージョ。
750mlピノ グリージョイタリア・トレンティーノ アルト アディジェアルト アディジェDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィーノフェリーチェ

Chardonnay Kreuth Terlanoテルラーノ （詳細はこちら）テルラーノが誇る単一畑「クルース」の畑から。
オーク大樽で発酵、熟成。
麦わら色、南国フルーツの香りに仄かな樽香。
ミネラル感、塩味、シャルドネの芳醇さが絶妙なバランス。
750mlシャルドネイタリア・トレンティーノ アルト アディジェアルト アディジェDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィーノフェリーチェ果実、酸、ミネラル感の美しいバランス！イタリア屈指の白ワインを造る「テルラーノ」の単一畑シャルドネ「クルース」シャルドネ クルース テルラーノChardonnay Kreuth Terlano商品情報アルトアディジェで100年以上の歴史を持ち、国内外から高い評価を得るテルラーノが単一畑「クルース」で造るシャルドネです。
バランスの取れた酸味、クリーミーさ、エレガントなアロマが際立つ、複雑で非常に余韻の長いワインですパッションフルーツ、スターフルーツ、柑橘系の果物などエキゾチックな果実の香り。
口当たりは柔らかく、テロワールの特性が強く寄与されたスパイシーさとミネラル感、そしてジューシーな味わいがあります。
マグロや仔牛肉、タコのマリネだけでなく、野菜のグリル、チーズ入りラビオリ、ペペロンチーノ、魚の香草焼きとよく合うワインです。
生産者情報テルラーノ Terlanoアルプス山脈の麓、オーストリアに隣接するトレンティーノ・アルトアディジェ州の中心都市、ボルサーノにほど近いテルラーノは、高品質な白ワインの産地として名高い町である。
1893年に24県の栽培農家から設立された歴史と伝統の造り手、テルラーノは100年を超える歳月の中で、徐々にテルラーノエリアの優良な区画を持つ栽培家のみをコーポラティーヴォのパートナーとして迎え入れてきた。
現在は高品質ワインを醸すことに情熱を燃やす若手醸造家のルーディ・コフラー氏を中心に運営されている。
畑は、アディジェ川を望むアルプス山脈に囲まれた斜面（標高250〜900m）に広がり、川と山脈に挟まれた個性的なミクロクリマと斜面によって水捌けの良い土壌を持つテロワールから、芳醇な果実味とミネラル溢れる複雑深遠かつ長命なワインを生み出す。
「ヴィンヤード・シリーズ」は厳選された区画からの葡萄のみを用いたワイン。
また「セレクション・シリーズ」は、造り手のフラッグシップともいえるワインで、古樹からの葡萄を新樽で発酵、熟成させている。
●テルラーノの突撃インタビュー(2012年6月25日)　アルトアディジェをイタリア白の銘醸地にしたテルラーノ社突撃インタビューはこちら＞＞

Gewurztraminer Lunare Terlanoテルラーノ （詳細はこちら）テルラーノ最上級畑のブドウを徹底的にセレクト。
フランス産大樽(新樽)で12ヶ月間熟成。
果実味豊かで複雑、長い余韻を持つ非常にエレガントな白ワイン。
イタリア最上のゲヴェルツトラミネールのひとつとして知られています。
750mlゲヴュルツトラミネールイタリア・トレンティーノ アルト アディジェアルト アディジェDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィーノフェリーチェ洗練された澄んだ芳香とピュアな果実の深み！厚みがありながらも美しい飲み心地！テルラーノが造るイタリア最上のゲヴュルツトラミネール「ルナーレ」ゲヴュルツトラミネール ルナーレ テルラーノGewurztraminer Lunare Terlano徹底的にセレクトされた最上のブドウから造られる、豊かな香りと果実味、複雑味ある味わい、エレガントで長い余韻アルトアディジェを代表する造り手「テルラーノ」が、徹底的にセレクトされた最上のゲヴュルツトラミネールから造る、澄んだ芳香とピュアな果実の深みが魅力のアロマティック白「ルナーレ」です。
『ジェームズサックリング』94点、『ワインアドヴォケイト』92点を獲得しています！（2020Vintage）「イタリア最上のゲヴュルツトラミネール」のひとつテルラーノが造るルナーレは、ミネラル分に富む洗練された澄んだ芳香とピュアな果実味の深みがあり、厚みがありながら美しい飲み心地が感じられる素晴らしい白ワインです。
複雑で長い上質の余韻があり、「イタリア最上のゲヴュルツトラミネール」のひとつとして知られています。
豊かな香りと果実味、複雑味ある味わい、エレガントで長い余韻パッションフルーツやパパイヤ、ホワイトペッパーなどの芳醇なアロマ。
ジャスミンやスイカズラ、オレンジの花など、明るい花のニュアンスも感じられます。
スパイシーな風味を伴ったいきいきとした味わいで、余韻も長く残ります。
タイカレーやパパイヤのサラダなど、エスニックなお料理によく合います。
【受賞歴】ジェームズサックリングで95点(2019)生産者情報テルラーノ Terlanoアルプス山脈の麓、オーストリアに隣接するトレンティーノ・アルトアディジェ州の中心都市、ボルサーノにほど近いテルラーノは、高品質な白ワインの産地として名高い町である。
1893年に24県の栽培農家から設立された歴史と伝統の造り手、テルラーノは100年を超える歳月の中で、徐々にテルラーノエリアの優良な区画を持つ栽培家のみをコーポラティーヴォのパートナーとして迎え入れてきた。
現在は高品質ワインを醸すことに情熱を燃やす若手醸造家のルーディ・コフラー氏を中心に運営されている。
畑は、アディジェ川を望むアルプス山脈に囲まれた斜面（標高250〜900m）に広がり、川と山脈に挟まれた個性的なミクロクリマと斜面によって水捌けの良い土壌を持つテロワールから、芳醇な果実味とミネラル溢れる複雑深遠かつ長命なワインを生み出す。
「ヴィンヤード・シリーズ」は厳選された区画からの葡萄のみを用いたワイン。
また「セレクション・シリーズ」は、造り手のフラッグシップともいえるワインで、古樹からの葡萄を新樽で発酵、熟成させている。
●テルラーノの突撃インタビュー(2012年6月25日)　アルトアディジェをイタリア白の銘醸地にしたテルラーノ社突撃インタビューはこちら＞＞

Pinot Bianco Terlanoテルラーノ （詳細はこちら）ナシやリンゴなどフレッシュな果実のアロマにカモミールや柑橘系のニュアンスが包み込む、やわらかな香り。
飲むと豊かな果実味とともに心地よいミネラルを感じるバランスのとれた味わい。
標高350〜900メートルの畑のピノビアンコを手摘みで収穫。
ステンレスタンクでゆっくりと発酵後、澱と共に数ヶ月間熟成しています。
2021年ヴィンテージでは『ルカ マローニ』で94点、『ワインアドヴォケイト』で93点、『ワインエンスージアスト』で93点を獲得しています！750mlピノ ビアンコイタリア・トレンティーノ アルト アディジェアルト アディジェDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィーノフェリーチェイタリア屈指の白ワインの造り手テルラーノが造るピノビアンコ！フレッシュな果実やハーブのアロマ、力強さとミネラルが調和した豊かな味わいピノ ビアンコ テルラーノPinot Bianco Terlano商品情報アルトアディジェで100年以上の歴史を持ち、国内外から高い評価を得るテルラーノが造るピノビアンコです。
テルラーノが最も重要とする品種の一つ、ピノ ビアンコを用いてテロワールが反映された逸品です。
洗練された味わいと心地よいミネラル感を持つ、テルラーノの代表的なワインの一つです。
わずかに緑がかった淡い麦わら色。
セイヨウスグリとライム、フレッシュなリンゴの香りに始まり、カモミールとレモングラスのヒントで締めくくられます。
味わいは力強く、フルーティーでありながらミネラルと塩味もあります。
サーモンやマグロのカルパッチョなどの魚ベースの前菜、ブッラータチーズを詰めたズッキーニ、アボカドサラダ、ほうれん草が入ったラビオリ、スパゲッティカルボナーラ、ホタテのグラタン、エビまたは鯛のグリルと相性が良いです。
【受賞歴】2022ヴィンテージ：ワインエンスージアストで94点、ジェームズサックリングで93点生産者情報テルラーノ Terlanoアルプス山脈の麓、オーストリアに隣接するトレンティーノ・アルトアディジェ州の中心都市、ボルサーノにほど近いテルラーノは、高品質な白ワインの産地として名高い町である。
1893年に24県の栽培農家から設立された歴史と伝統の造り手、テルラーノは100年を超える歳月の中で、徐々にテルラーノエリアの優良な区画を持つ栽培家のみをコーポラティーヴォのパートナーとして迎え入れてきた。
現在は高品質ワインを醸すことに情熱を燃やす若手醸造家のルーディ・コフラー氏を中心に運営されている。
畑は、アディジェ川を望むアルプス山脈に囲まれた斜面（標高250〜900m）に広がり、川と山脈に挟まれた個性的なミクロクリマと斜面によって水捌けの良い土壌を持つテロワールから、芳醇な果実味とミネラル溢れる複雑深遠かつ長命なワインを生み出す。
「ヴィンヤード・シリーズ」は厳選された区画からの葡萄のみを用いたワイン。
また「セレクション・シリーズ」は、造り手のフラッグシップともいえるワインで、古樹からの葡萄を新樽で発酵、熟成させている。
●テルラーノの突撃インタビュー(2012年6月25日)　アルトアディジェをイタリア白の銘醸地にしたテルラーノ社突撃インタビューはこちら＞＞

Sauvignon Winkl Terlanoテルラーノ （詳細はこちら）標高300-500mの畑「ウインクル」の畑。
青草やハーブのニュアンスと、青リンゴを思わせるフルーツのアロマ。
上品な酸味と心地よい果実味、長い余韻には豊かなミネラルがたっぷりと感じられる、芳醇でシャープな深みのある味わい。
750mlソーヴィニョン ブランイタリア・トレンティーノ アルト アディジェアルト アディジェDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィーノフェリーチェ青草やハーブのニュアンス、心地よい果実味と豊かなミネラル！アルト アディジェを代表する造り手テルラーノのソーヴィニヨンの逸品「ウインクル」ソーヴィニヨン ウインクル テルラーノSauvignon Winkl Terlano商品情報高品質な白ワイン産地として名高いアルト アディジェの中でも、トップクラスの評価を受けるクリュ ソーヴィニヨン「ウインクル」。
100年以上前から高品質な白ワインを造り続けてきた、州を代表する造り手テルラーノの中でも、世界的に特に評価が高いのがソーヴィニヨン。
標高300-500mの畑「ウインクル」の畑で造られるこの白ワインは、世界的にも非常に珍しい石英斑岩という火山岩から形成される特殊な土壌からもたらされる非常に豊かなミネラルと、ソーヴィニヨンならではの上品なアロマと心地よい果実味が綺麗に混ざり合ったエレガントな白ワインです。
青草やハーブのニュアンスと、青リンゴを思わせるフルーツのアロマ。
上品な酸味と心地よい果実味、長い余韻には豊かなミネラルがたっぷりと感じられる、芳醇でシャープな深みのある味わい。
パーカー92ポイントを取ったこともある北イタリア最高のソーヴィニヨンのひとつを、是非味わってください。
生産者情報テルラーノ Terlanoアルプス山脈の麓、オーストリアに隣接するトレンティーノ・アルトアディジェ州の中心都市、ボルサーノにほど近いテルラーノは、高品質な白ワインの産地として名高い町である。
1893年に24県の栽培農家から設立された歴史と伝統の造り手、テルラーノは100年を超える歳月の中で、徐々にテルラーノエリアの優良な区画を持つ栽培家のみをコーポラティーヴォのパートナーとして迎え入れてきた。
現在は高品質ワインを醸すことに情熱を燃やす若手醸造家のルーディ・コフラー氏を中心に運営されている。
畑は、アディジェ川を望むアルプス山脈に囲まれた斜面（標高250〜900m）に広がり、川と山脈に挟まれた個性的なミクロクリマと斜面によって水捌けの良い土壌を持つテロワールから、芳醇な果実味とミネラル溢れる複雑深遠かつ長命なワインを生み出す。
「ヴィンヤード・シリーズ」は厳選された区画からの葡萄のみを用いたワイン。
また「セレクション・シリーズ」は、造り手のフラッグシップともいえるワインで、古樹からの葡萄を新樽で発酵、熟成させている。
●テルラーノの突撃インタビュー(2012年6月25日)　アルトアディジェをイタリア白の銘醸地にしたテルラーノ社突撃インタビューはこちら＞＞

Terlaner Classico Terlanoテルラーノ （詳細はこちら）100年以上前から変わらずシャルドネ、ピノビアンコ、ソーヴィニョン3品種のブレンドで造られてきた「テルラーネル クラシコ」。
ステンレスタンク発酵、熟成(6ヶ月)。
6ヶ月の瓶熟成。
白い花や青りんご、ミネラル豊かで心地よい果実味。
酸が綺麗でキレの良いワイン。
750mlピノ ビアンコ、シャルドネ、ソーヴィニョン ブランイタリア・トレンティーノ アルト アディジェアルト アディジェDOC白※2013年からボトルデザインがブルゴーニュタイプに変更されました。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィーノフェリーチェ類稀なミネラルが長熟の秘密100年以上変わらない黄金ブレンドで造るアルトアディジェの歴史を映す白ワインテルラーネル クラシコ テルラーノTerlaner Classico Terlano商品情報アルトアディジェの白といえばこれ！というほど有名な伝統的ワイン「テルラーネル クラシコ」。
「他のワイナリーもうらやむ」ほどの豊かなミネラルを感じられる芳醇な白ワイン。
現在でこそ、アルトアディジェは高品質な白ワイン産地として名高い地域ですが、40年ぐらい前までは赤ワインの比率が9割と、白ワインはあまり造られていなかったという歴史的背景があります。
そんな100年以上前から変わらずシャルドネ、ピノビアンコ、ソーヴィニョン3品種のブレンドで造られてきたこの「テルラーネル クラシコ」は、まさに州を代表する白ワインといえる逸品なのです。
■「テルラーノのワインは常に若々しくフレッシュ」酸化防止剤のない100年以上前から伝わる逸話世界的に珍しい特殊な土壌によって育まれる類まれなミネラルが長期熟成も可能にしていますテルラーノがある地域は、鉱物を多く含む石英斑岩という火山岩から形成される世界的にも非常に珍しい特殊な土壌。
この特殊な土地から造られたワインは、酸度こそ低いものの、ミネラルを大変多く含むため、その塩っぽさがテルラーノならではのフレッシュ感を感じさせてくれます。
また、この豊富なミネラルが長期熟成に耐えるポテンシャルを持たせ、酸化防止剤のない100年以上前から「テルラーノのワインは常に若々しくフレッシュ」という逸話があったほど。
（副醸造長クラウス氏のインタビューより）「テルラーノの畑はイタリアにおいても、恐らく世界的に見ても唯一無二と言っていい、非常に特殊な土壌です。
石英斑岩と言うのですが、ケイ素が非常に多いのです。
水晶が多く土質が非常にやせていることで、有機的な成分が全くない。
それがブドウの味を非常に特殊なものにしています。
ワインを分析すると酸がとても少ないんです。
つまり、ワインのフレッシュ感は塩っぽさからきているんですね。
塩分にはワインを安定させる効果があります。
テルラーノのワインが長熟なのは酸でも糖でもなく、この塩分のおかげなのです。
」ワインを口に含むと、「他のワイナリーもうらやむ」と語られるほどの豊かなミネラル感がいっぱいに感じられます。
濃密な香りを生みづらい土壌でもありますが、シュールリーを長くすることでブドウ本来の香りがきれいに表現された芳醇な味わいを造り出しています。
是非多くの方に味わっていただきたい、本当に素晴らしい白ワインです。
生産者情報テルラーノ Terlanoアルプス山脈の麓、オーストリアに隣接するトレンティーノ・アルトアディジェ州の中心都市、ボルサーノにほど近いテルラーノは、高品質な白ワインの産地として名高い町である。
1893年に24県の栽培農家から設立された歴史と伝統の造り手、テルラーノは100年を超える歳月の中で、徐々にテルラーノエリアの優良な区画を持つ栽培家のみをコーポラティーヴォのパートナーとして迎え入れてきた。
現在は高品質ワインを醸すことに情熱を燃やす若手醸造家のルーディ・コフラー氏を中心に運営されている。
畑は、アディジェ川を望むアルプス山脈に囲まれた斜面（標高250〜900m）に広がり、川と山脈に挟まれた個性的なミクロクリマと斜面によって水捌けの良い土壌を持つテロワールから、芳醇な果実味とミネラル溢れる複雑深遠かつ長命なワインを生み出す。
「ヴィンヤード・シリーズ」は厳選された区画からの葡萄のみを用いたワイン。
また「セレクション・シリーズ」は、造り手のフラッグシップともいえるワインで、古樹からの葡萄を新樽で発酵、熟成させている。
●テルラーノの突撃インタビュー(2012年6月25日)　アルトアディジェをイタリア白の銘醸地にしたテルラーノ社突撃インタビューはこちら＞＞

Pinot Bianco Vorberg Riserva Terlanoテルラーノ （詳細はこちら）標高500〜900mの畑「ヴォルベルグ」。
徹底した収量制限のもと、完全に熟したブドウのみを選別してステンレスタンクで醗酵。
美しいフィネスある酸味としっかりしたボディ、そしてミネラルに富んだ長い余韻が楽しめます。
750mlピノ ビアンコイタリア・トレンティーノ アルト アディジェアルト アディジェDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィーノフェリーチェ『ガンベロロッソ1』最高賞トレビッキエリ！イタリア屈指のビアンキスタ「テルラーノ」の限定キュヴェ！美しいミネラル感と豊かな風味！最高峰ピノビアンコリゼルヴァ「ヴォルベルグ」ピノ ビアンコ ヴォルベルグ リゼルヴァ テルラーノPinot Bianco Vorberg Riserva Terlano美しい酸味とふくよかなボディ。
テルラーノならではのミネラル感溢れる長い余韻イタリアきってのビアンキスタ（白ワイン造りのスペシャリスト）テルラーノの上級キュヴェピノビアンコ「ヴォルベルグ」。
毎年高評価を獲得する、アルトアディジェを代表するピノビアンコで、この2020ヴィンテージも『ガンベロロッソ2024』で最高賞トレビッキエリを獲得！さらに『アントニオ ガッローニ』、『ジェームズサックリング』で95点を獲得しています！標高900メートルの水晶を多く含む畑から産まれる凛とした美しいミネラル感テルラーノは1893年にハプスブルグ家に継承されたオーストリア・ハンガリー帝国時代に設立された由緒あるワイナリーでイタリアでもいち早く、独自に畑やブドウの格付けに着手し、長熟なワイン造りを今も変わらず行なっています。
テルラーノの畑は水晶を多く含む世界でも極めて珍しい土壌で、長期熟成に向き、凛とした美しいミネラル感を有するワインが産まれています。
ヴォルベルグの畑は急斜面で最高で標高900メートルにも達する非常に険しい場所にあります。
醗酵、熟成共に伝統的な大樽を使い、ブドウのポテンシャルを最大限に高めています。
またヴォルベルグは今飲んでもその美しいバランスを楽しめますが、15〜20年の長期熟成にも耐えうるポテンシャルを備えています。
ワインガイド評価『アントニオ ガッローニ』95点（2020ヴィンテージ）2020年のピノ・ビアンコ・リゼルヴァ・フォルベルグは絶対的なクラスだ。
甘いスモークと埃っぽい石のニュアンスが、ジンジャーと砕いた黄色いリンゴのニュアンスへと変化する。
リッチで豊満な果実味が口中を覆い、生き生きとしたミネラルの酸味のバランスの取れた核に沿って滑るように広がる。
リゼルヴァ・フォルベルグのフィニッシュは長く力強いが、若々しく後ろ向きでもある。
ポテンシャルは非常に高いが、2020年が本領を発揮するにはまだ時間がかかるだろう。
『ジェームズサックリング』95点（2020ヴィンテージ）非常に洗練され、集中力があり、緻密で美しい余韻が延々と続き、桃の花、白桃、青リンゴ、粘板岩を示す。
ミディアムボディで、直線的。
垂直で刺激的。
標高500〜600メートルの単一畑。
【受賞歴】2020ヴィンテージ：ガンベロロッソ2024でトレビッキエリ獲得、アントニオ ガッローニで95点、ジェームズサックリングで95点、デカンターで93点、ワインスペクテーターで92点生産者情報テルラーノ Terlanoアルプス山脈の麓、オーストリアに隣接するトレンティーノ・アルトアディジェ州の中心都市、ボルサーノにほど近いテルラーノは、高品質な白ワインの産地として名高い町である。
1893年に24県の栽培農家から設立された歴史と伝統の造り手、テルラーノは100年を超える歳月の中で、徐々にテルラーノエリアの優良な区画を持つ栽培家のみをコーポラティーヴォのパートナーとして迎え入れてきた。
現在は高品質ワインを醸すことに情熱を燃やす若手醸造家のルーディ・コフラー氏を中心に運営されている。
畑は、アディジェ川を望むアルプス山脈に囲まれた斜面（標高250〜900m）に広がり、川と山脈に挟まれた個性的なミクロクリマと斜面によって水捌けの良い土壌を持つテロワールから、芳醇な果実味とミネラル溢れる複雑深遠かつ長命なワインを生み出す。
「ヴィンヤード・シリーズ」は厳選された区画からの葡萄のみを用いたワイン。
また「セレクション・シリーズ」は、造り手のフラッグシップともいえるワインで、古樹からの葡萄を新樽で発酵、熟成させている。
●テルラーノの突撃インタビュー(2012年6月25日)　アルトアディジェをイタリア白の銘醸地にしたテルラーノ社突撃インタビューはこちら＞＞

Villa Margon Tenuta Margon (Lunelli)テヌータ マルゴン （ルネッリ） （詳細はこちら）トレンティーノの山岳部で、健康と環境に配慮しながら丁寧に育てられたブドウを使った、山々が生んだ美しく澄んだ白ワインです。
非常に華やかで芳醇な香り。
リンゴ、グレープフルーツ、アーモンドの花、柑橘等が入り混じる複雑性を備えており、洗練されたストラクチャー。
エレガントでデリケート、非常にバランスが取れています。
ふくよかな果実のアロマは、少量のオーク樽での熟成により、更に豊かに香ります。
今飲んでも十分に楽しめますが、もう少し熟成させても、このワインが持ち合わせる豊かな要素が更に広がりを見せるでしょう。
750mlシャルドネイタリア・トレンティーノ アルト アディジェトレンティーノDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社“キング オブ スプマンテ”フェッラーリがトレントで造るシャルドネ100%のスティルワイン「ヴィッラ マルゴン」！芳醇なアロマとふくよかな果実が調和するエレガンスヴィッラ マルゴン テヌータ マルゴン （ルネッリ）Villa Margon Tenuta Margon (Lunelli)商品情報イタリアを象徴するスプマンテの造り手、フェッラーリが造るスティルの白ワイン。
トレント近郊のアディジェ川の右岸にある自社畑、標高400メートルに位置するヴィッラマルゴンで栽培されたシャルドネ100％で造られています。
華やかで芳醇な香りと洗練されたストラクチャー、ふくよかな味わいが特徴です。
フェッラーリの所有畑からスティルワインに優れた区画を厳選！フェッラーリを運営するルネッリ家が手掛ける「テヌータ マルゴン」。
そんなテヌータ マルゴンの生産の歴史は、アレッサンドロ氏の父、二代目に当たるマウロ氏が、心酔するブルゴーニュのようなスティルワインができるのではないかと考えたことがきっかけで始まります。
もともとフェッラーリ社のスプマンテ用の畑を「この畑はスティルに向いている」という理由でスティルワイン用の畑に変え、熟成したブドウを9月中旬に収穫しています。
フェッラーリで培ったブドウ栽培ノウハウと醸造技術を駆使して高品質なスティルワインの生産を行っています。
「2代目の私の父は、いまだにマルゴンの白を10年寝かせてから飲んでいます」ルネッリ社の3代目を務めるアレサンドロ氏は、ルネッリが持つ信条やワインの特徴をこう話します。
「ルネッリはワインをゆっくり熟成させていくという信条を根底に持っています。
2代目にあたる私の父は、いまだにマルゴンの白を10年寝かせてから飲んでいます。
ワインに最適な飲み頃はないと考えていまして、その時の状態を味わうのがベストだと思います。
変化や発展を楽しんでもらいたいです。
テヌータマルゴンの白2本は、優れたバランスの中に酸味を感じることができるワインに仕上がっています。
私はイタリアのリゾットやチーズ単体に合わせることが大好きですが、フレッシュな魚やお寿司にも最適だと思います」生産者情報テヌータ マルゴン （ルネッリ） Tenuta Margon (Lunelli)テヌータ マルゴンは、イタリアNo1の瓶内二次発酵のスプマンテの造り手として知られるフェッラーリを所有するルネッリ家がトレンティーノでスティルワインを造るワイナリーです。
フェッラーリとして長年造り続けているスパークリングワインの原材料であるシャルドネとピノネロから、ブルゴーニュのようなスティルワインができるのではないかと考え、最初は自家用のワイン造りから始まりました。
その後、周囲の知人たちからも評判となり、1987年に販売用のワイン造りが始まります。
大きな寒暖差や標高の高い畑という利を生かし、山岳部で行う独特のワイン造りは、シャルドネとピノ・ネロの非常に印象的かつ洗練されたアロマを明確に表現しています。
ルネッリ家が所有する1500年代に建てられた歴史ある建物「ヴィッラ マルゴン」の周囲の広がる畑のブドウを使っています。
ヴィッラマルゴンは16世紀当時はカトリック教会の重要な行事にも使われていた建物で、現在も当時の面影が残っています。
ワイナリーのシンボルは3つの葉を示し、トレンティーノの基礎となったローマ、バイエルン、オーストリア・ハンガリーの3つの文化を表現しています。
●テヌータ マルゴン （ルネッリ）の突撃インタビュー(2021年7月7日)　世界一に輝いた泡の最高峰フェッラーリが「美と善の融合」で挑戦するスティルワイン！国内初の畑管理プログラム“アニマヴィティス”でぐんぐん評価を上げる「テヌーテ ルネッリ」突撃インタビューはこちら＞＞

Vette Di San Leonardo Tenuta San Leonardoテヌータ サン レオナルド （詳細はこちら）樹齢6〜15年のソーヴィニョンブラン100％から造られる白。
「山のソーヴィニヨンブラン」、「山のフレッシュ感」が存分に楽しめる白。
複雑かつ洗練された鮮烈なミネラルが印象的です。
白桃のフルーツ感にセージやジュニパーベリー、シダ、グリーンペッパーの精緻なニュアンスが重なります。
美しいミネラルと酸に支えられた緻密で隙の無い味わい。
アスパラガスのフリット、野菜グリル、白身魚との相性が良いです。
750mlソーヴィニョン ブランイタリア・トレンティーノ アルト アディジェヴィニェーティ デッレ ドロミティIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
パシフィック洋行株式会社複雑かつ洗練された鮮烈なミネラル！トレンティーノの名門サンレオナルドが造るソーヴィニョン100％「ヴェッテ」ヴェッテ ディ サン レオナルド テヌータ サン レオナルドVette Di San Leonardo Tenuta San Leonardo商品情報300年近く同じ家系で受け継がれる歴史あるワイナリーテヌータ サン レオナルドは、17世紀後半にグレスティ修道院から所有畑の管理を任された侯爵家が、後にその畑の購入とともに修道院の跡地に設立したワイナリーで、以来、現在に至るまで300年近く同じ家系に受け継がれており、トレンティーノでも比類なきスタイルを守り続けています。
『ビベンダ』2006ではイタリア最優秀ワイナリーに選ばれ、イタリア国内外において絶大な支持を得ています。
ブドウ栽培において長い歴史をもつトレンティーノの南端ラガリーナ渓谷で、300年変わらぬ情熱でワイン造りを行っているグエリエリ ゴンザーガ侯爵家によって運営されています。
そのルーツを中世のマントヴァにまで溯る由緒正しい侯爵家です。
樹齢6〜15年 フレッシュ感あふれるソーヴィニヨンブラン100％樹齢6〜15年のソーヴィニョンブラン100％から造られる白。
年産75000本。
標高100〜300メートルの南東向き畑。
粗い砂利と砂の土壌。
【受賞歴】ベーレベーネ2023でクアリタ/プレッツォ賞獲得(2021)生産者情報テヌータ サン レオナルド Tenuta San Leonardoトレンティーノでも比類なきスタイルを守り続けるエレガントでバランスのとれた味わいブドウ栽培において長い歴史をもつトレンティーノの南端ラガリーナ渓谷で、300年変わらぬ情熱でワイン造りを行っているグエリエリ・ゴンザーガ侯爵家は、そのルーツを中世のマントヴァにまで溯る由緒正しい家系。
テヌータ・サン・レオナルドは、17世紀後半に修道院から所有畑の管理を任された侯爵家が、後にその畑の購入とともに修道院の跡地に設立したワイナリーで、以来、現在に至るまで同じ家系に受け継がれており、トレンティーノでも比類なきスタイルを守り続けています。
国際品種を使用しながらも、決して重くなく、エレガントで絹のようなタンニン、バランスのとれた味わいがサン・レオナルド ワインの真髄。
最新の設備に頼ることなく、熟練された職人の手と経験による伝統的な方法でワイン造りを行っています。
西暦900年頃からブドウ樹が植えられていた歴史の古いエリア300ヘクタール以上の土地を所有していますが、ブドウ畑の総面積は25ヘクタールのみ。
そのため畑の手入れは念入りに行われています。
標高150〜200メートルにあり、低い方の小石の多い土壌にはメルロ、高い方の砂地の中性土壌にカベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン、カルメネーレなどを栽培。
カルメネーレは19世紀後半から、メルロやカベルネソーヴィニヨンも20世紀初頭（フィロキセラ禍の再建時期）から植えられています。
この地域はかつて「カンピ・サルニ」と呼ばれ、西暦900年頃からブドウ樹が植えられていた歴史の古いエリアで、独特のテロワールを持つことが広く認識されていました。
白亜・粘土質の水はけが良く痩せた土壌、河に沿って砂礫が堆積した河岸段丘などが特徴で、トレンティーノでもとりわけ高レベルのアントシアニンを含むワイン、すなわち色素の濃い高品質のワインが造られます。
天才エノロゴ ジャコモ タキスを招聘し「北のサッシカイア」と称賛される 現在のワイナリーを牽引するのは、アンセルモ氏。
テヌータ サン レオナルドは、彼の父、カルロの時代にワイナリーとして劇的な発展を遂げます。
カルロ氏はスイスで自ら醸造学を学び、1960年代にはボルドーのシャトーや、近しい付き合いのあったロケッタ侯爵が所有するテヌータ・サン・グイドでもコンサルタントとして活躍。
1972年にワイナリーに戻り、品質向上の為トレンティーノ地方の伝統的なペルゴラ仕立からギュイヨ仕立へと転換を図りました。
1984年にはジャコモ タキス氏を醸造責任者に迎え、今日の基礎を築きます。
氏は、アンティノリ社をはじめ様々なワイナリーでコンサルタントを務め、サッシカイアの醸造に携わった伝説の醸造家で、サン・レオナルドでもその手腕を発揮しました。
サン・レオナルドのワインが「北のサッシカイア」と称賛された由縁です。
2000年からはタキス氏の推薦によりカルロ・フェリーニ氏をコンサルタントに迎え、現在もこの地を牽引する素晴らしいワイン造りを行っています。
●テヌータ サン レオナルドの突撃インタビュー(2018年7月17日)　これぞ「北のサッシカイア」！力強さとエレガンスに富む美しい味わい！ジャコモタキスが惚れ込んだ「テヌータ サンレオナルド」突撃インタビューはこちら＞＞

Eisacktaler Gruner Veltliner Strasserhofストラッセルホフ （詳細はこちら）750mlグリューナーフェルトリーナーイタリア・トレンティーノ アルト アディジェトレンティーノ アルト アディジェDOCG白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アルトリヴェッロ

Eisacktaler Gewurz Traminer Strasserhofストラッセルホフ （詳細はこちら）アルトアディジェ原産のゲヴェルツもイザルコの特徴と相まってドライな印象に仕上がります。
僅か0.5haのみの栽培。
年産4000本。
750mlゲヴュルツトラミネールイタリア・トレンティーノ アルト アディジェ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アルトリヴェッロ　

Eisacktaler Riesling Strasserhofストラッセルホフ （詳細はこちら）ストラッセルホフでは新しい試みのリースリング。
樹齢10年ほどのレナーノから張りの有る酸のワインが生まれます。
年産6000本。
750mlリースリングイタリア・トレンティーノ アルト アディジェ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アルトリヴェッロアイザックタラー リースリング ストラッセルホフEisacktaler Riesling Strasserhof生産者情報ストラッセルホフ Strasserhofアルトアディジェ州ボルツァーノからイザルコ川に沿って、北東に40km。
アイザックタラー（イタリア語ではヴァッレ・イザルコ）の地域で農家を営むワイナリーがストラッセルホフです。
修道院で有名なこの地域では1500年には葡萄栽培をされた記録が有るそうで、250年前からこの地に住むバウムガルトネル家は、林檎や葡萄の栽培とレストランの経営を行ってきましたが、現オーナーのハンネス氏が1996年にノイマルクの醸造学校を卒業後、自宅の葡萄でワイン造りを試みました。
ストラッセルホフが所有する畑は、海抜700m以上。
ボルツァーノ地区に比べて砂と砂利が多く、アルプスの影響で寒暖の差が非常に大きくなります。
急斜面が多く、砂利の多い畑では作業は困難を極めますが、酸とミネラルの際立った白葡萄には最適な環境です。
2003年から正式にワインをリリースし始め、徐々に畑も増えて、現在では5.5haの畑から6種類の白ワインをリリースしています。
地質の性質上、ミネラルの鋭いワインになりがちですが、ハンネスのワインはそこに果実味が見事に加わり、非常にエレガントな仕上がりになります。
イタリア最北、北アルトアディジェの真骨頂を是非、お確かめください。

Eisacktaler Muller Thurgau Strasserhofストラッセルホフ （詳細はこちら）リースリング種とマドレーヌ種の交配種ですが、イザルコ地域で造られるとミネラルの中に適度に果実味を感じられます。
年産5000本。
750mlミュラー トゥルガウイタリア・トレンティーノ アルト アディジェ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アルトリヴェッロアイザックタラー ミュラー トゥルガウ ストラッセルホフEisacktaler Muller Thurgau Strasserhof生産者情報ストラッセルホフ Strasserhofアルトアディジェ州ボルツァーノからイザルコ川に沿って、北東に40km。
アイザックタラー（イタリア語ではヴァッレ・イザルコ）の地域で農家を営むワイナリーがストラッセルホフです。
修道院で有名なこの地域では1500年には葡萄栽培をされた記録が有るそうで、250年前からこの地に住むバウムガルトネル家は、林檎や葡萄の栽培とレストランの経営を行ってきましたが、現オーナーのハンネス氏が1996年にノイマルクの醸造学校を卒業後、自宅の葡萄でワイン造りを試みました。
ストラッセルホフが所有する畑は、海抜700m以上。
ボルツァーノ地区に比べて砂と砂利が多く、アルプスの影響で寒暖の差が非常に大きくなります。
急斜面が多く、砂利の多い畑では作業は困難を極めますが、酸とミネラルの際立った白葡萄には最適な環境です。
2003年から正式にワインをリリースし始め、徐々に畑も増えて、現在では5.5haの畑から6種類の白ワインをリリースしています。
地質の性質上、ミネラルの鋭いワインになりがちですが、ハンネスのワインはそこに果実味が見事に加わり、非常にエレガントな仕上がりになります。
イタリア最北、北アルトアディジェの真骨頂を是非、お確かめください。

The Wine Collection Sauvignon Cantina Produttori San Michele Appianoサン ミケーレ アッピアーノ （詳細はこちら）「ザ ワイン コレクション」は、イタリアを代表する最高峰醸造家ハンステルツァー氏が自身の経験の全てを注ぎ、極少量造る究極のワインのブランド名で、ソーヴィニョン2015が「ザ ワイン コレクション」初のワインとしてリリースされました。
特に素晴らしい酸が造られるソーヴィニョンブランの2つの畑を使用。
3日間のスキンコンタクト後、ソフトプレスして11ヶ月間トノーで熟成、さらに1年半澱とともにステンレスタンクで熟成。
トロピカルフルーツ、スグリ、キウイ、白桃などの果実の風味が豊かに香ります。
美しくバランスのとれた、ミネラル感のあるフレッシュでエレガントな味わい。
大きめのグラスでお楽しみください。
1500mlソーヴィニョンイタリア・トレンティーノ アルト アディジェアルト アディジェDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社

Appius San Michele Appianoサン ミケーレ アッピアーノ （詳細はこちら）生産本数6000本。
イタリア屈指の“ビアンキスタ”(白ワインのエキスパート)であるエノロゴのハンス・テルツァー氏が、長年夢見ていたワインをついにリリース。
樹齢25〜35年の樹から収穫された完熟したブドウを使用し、細心の注意を払って造り出されたワインです。
洗練された、完熟した果実とミネラルを感じる複雑な味わいと、極めてなめらかな口当たり。
ハンス・テルツァー氏が自らのサインをボトルに記し、自信を持ってお届けする逸品です。
9月初旬から下旬に収穫。
アルコール発酵とマロラクティック発酵後、フレンチオークのバリックとトノー(半分は新樽、半分は2〜3年使用)で澱と共に熟成。
1年後にブレンドされ、さらに3年間ステンレスタンクで熟成。
やや緑がかった明るい麦わら色。
トロピカルフルーツ、熟した果実、芳ばしいバニラのような香り。
口当たりはまろやかで柔らかく、フレッシュさの中にミネラルが感じられる、バランスの取れた味わい。
1500mlソーヴィニョン、シャルドネ、ピノ グリージョイタリア・トレンティーノ アルト アディジェアルト アディジェDOC　白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社圧倒させられる偉大な風味と想像を超えるスケール感！エノロゴ渾身の「夢のワイン」サンミケーレアッピアーノが造る最上白「アッピウス」2014年マグナムアッピウス サン ミケーレ アッピアーノAppius San Michele Appiano商品情報サンミケーレ アッピアーノのエノロゴがリリースさせた「夢のワイン」北イタリアのビアンキスタ（白ワインのスペシャリスト）として『ガンベロロッソ』でワイナリーオブザイヤーに輝くサンミケーレ アッピアーノ。
1977年から40年近くエノロゴを務めるハンス テルツァー氏が満を持してリリースさせた「夢のワイン」がアッピウスです。
すべての工程で最上の仕事が成されたエノロゴ「ハンス氏」の理想とする味わいが詰まった極上の白「アッピウス」は2010年が初ヴィンテージ。
サンミケーレ アッピアーノにとって最も重要なブドウ品種であるソーヴィニョン ブランにシャルドネ、ピノグリージョ、ピノビアンコをブレンドして造られます。
ヴィンテージによって、ブレンド比率は異なります。
2013年はシャルドネ55％、ソーヴィニョン25％、残りをピノグリージョ、ピノビアンコがブレンドされています。
低収量で完熟したブドウ、畑のきめ細やかな作業等、ブドウ栽培から醸造に至るまですべての工程で最上の仕事が成されたハンス氏の理想とする味わいが詰まった極上の白ワインです。
4年の熟成を経てリリースされる途方もないポテンシャルを備えた白 畑はアッピアーノ地区の中で厳選された南東、南西向きの畑で石灰岩、砂利、氷堆石の土壌です。
平均樹齢25〜35年のブドウをグイヨ仕立てで栽培されます。
収穫は9月の中旬から末にかけて厳選したブドウのみがセレクションされます。
アルコール醗酵と一部のブドウをマロラクティック醗酵させ、バリックとトノー樽で澱と共に熟成させます。
1年後にブレンド、さらに3年間のステンレスタンク熟成を経てリリースされる途方もないポテンシャルを備えたアッピアーノ最上の白ワインです。
毎年変わるボトルデザインと豪華木箱入りのイタリア最高峰白ワイン初ヴィンテージの2010年は4000本、4度目のリリースとなった2013年は6000本と、世界中でアッピウスを楽しめる方は極僅かです。
40年間エノロゴとしてイタリアの第一線で活躍を続ける才気あふれるハンス氏がリリースさせたサンミケーレ アッピアーノの最高峰のアッピウス。
ヴィンテージの特性を最も良く表しているブレンドで造る為、セパージュ比率は毎年異なり、またヴィンテージ毎にボトルデザインまで異なる特別仕様となっています。
ヴィンテージ毎に変わる重厚なボトル、アッピウスの偉大で深い味わいを表現しているかのような風格漂う木箱入りとなっています。
イタリア最高峰の白ワインを是非一度味わってみて下さい。
「アルトアディジェのテロワールが感じられる」（以下、2018年6月内藤ソムリエとの対談より抜粋）少し重みのある香りが第一印象に来るんですが、最後に逃げていく香りの方が繊細さがあります。
飲むと香りとは裏腹に、アルトアディジェのテロワールが感じられます。
みずみずしさと酸、芯の通ったミネラル感、石灰なんですが、石英斑岩、ドロマイトの透明感のあるミネラルを感じます。
非常に複雑性のあるテロワールの香りです。
塩味が確実に足跡を残しますが、上に抜けていくようなテンションの高いミネラル感があります。
「これで遊べる人は大人の幸せ」「これで遊べる人は大人の幸せですね」。
綺麗な女性と飲んでみたいワインですね。
非常にテンションの高いワインです。
果実が下にあるのに、ミネラルが上を行く。
ミネラルの余韻が凄く長いですね。
果実の余韻より、途中からのミネラルの余韻が苦味や塩味を伴いつつずっと長く続くていく。
間違いなくバターを使ったお料理でしょうね。
ホワイトアスパラを茹でておいて、焦がし気味のバターソース、カワマスに山の蜂蜜でマリネして焦しバターソース、とても上品な中華料理店の海老マヨネーズ、だし巻き卵と出汁っぽいニュアンスが合います。
しゃぶしゃぶでも良いですね。
デリケートな和食にも合いますね。
質の良い鯛飯の骨っぽいミネラルとも合います。
パストライズ（低温殺菌）されていないキャビアも合います」と話してくれました。
【受賞歴】ファルスタッフで98点(2014)、ジェームズサックリングで97点(2014)、ヴェロネッリで97点(2014)、ルカ ガルディーニで97点(2014)、ワインアドヴォケイトで94点(2014)、ビベンダで5グラッポリ獲得(2014)、エスプレッソで5ボッティーリエ獲得(2014)生産者情報サン ミケーレ アッピアーノ San Michele Appianoイタリア屈指の生産者協同組合1907年アルト アディジェに設立、約340軒のブドウ栽培農家を抱える協同組合です。
ブドウの品質や量に応じてその都度買い上げ価格を設定。
大量に造って安く売る協同組合が多い中、サン ミケーレ アッピアーノ社は独自のシステムを構築し、国内だけではなく世界的にとても高い評価を獲得。
他の追随を許さない驚愕の高品質ワインを生み出しています。
高品質ワインを生み出せる4つの理由(1)専門分野を受講して才能があり志が高い生産者が多い。
(2)特製の異なる様々な場所に畑があり、適した畑に適した品種を栽培できる。
(3)量より質が高いブドウを高く買いあげるので組合員の士気が高い。
(4)所有する380haという広大な畑から高品質なブドウを選ぶことが出来る。
『ガンベロロッソ』ワイナリー オブ ザ イヤーに選出1977年ハンス テルツアー氏が醸造長に就任して以降、様々な改革を断行。
2000年代に入りイタリアワイン専門誌ガンベロロッソ誌で｢ワイナリー オブ ザ イヤー｣に選出。
スウエーデン、ノルウエー、フィンランド、インド、中国など世界中に輸出される協同組合になりました。
サンクトヴァレンティンシリーズは圧巻の一言サンミケーレアッピアーノ社の中でも「サンクトヴァレンティンシリーズ」は優良な畑から高品質のブドウだけを選んで造るフラッグシップでアルトアディジェを代表するワインとして国内外で称賛されています。
イタリア屈指のビアンキスタ（白ワイン醸造家）、ハンス テルツァー氏1977年サン ミケーレ アッピアーノに入社。
同社を世界的ワイナリーに育て上げた立志伝中の醸造長。
品質に対する意識がほとんど無かった時代に、契約農家を回りブドウの質の大切さを訴え続け、意識改革を断行。
1997年「世界の優れたエノロゴの10人」に選出。
2000年には『ガンベロロッソ』で年間最優秀ワイナリーを生産者協同組合としての初受賞に導きました。
世界中のワインに造詣が深く、好きなワインはジョセフ・フェルプスのインシグニア、ペンフォールズのグランジ、シャトー レオヴィル ラスカーズ、アルマンルソーのシャンベルタンだそうです。
●サン ミケーレ アッピアーノの突撃インタビュー(2019年7月3日)　アルトアディジェの無名協同組合をイタリアを代表する偉大な造り手へと変革！「サンミケーレ アッピアーノ」 ハンス テルツァー氏突撃インタビューはこちら＞＞●サン ミケーレ アッピアーノの突撃インタビュー(2013年6月7日)　サンミケーレ　アッピアーノ社　ハンス　テルツァー氏来社はこちら＞＞

Appius San Michele Appianoサン ミケーレ アッピアーノ （詳細はこちら）生産本数6000本。
イタリア屈指の“ビアンキスタ”(白ワインのエキスパート)であるエノロゴのハンス・テルツァー氏が、長年夢見ていたワインをついにリリース。
樹齢25〜35年の樹から収穫された完熟したブドウを使用し、細心の注意を払って造り出されたワインです。
洗練された、完熟した果実とミネラルを感じる複雑な味わいと、極めてなめらかな口当たり。
ハンス・テルツァー氏が自らのサインをボトルに記し、自信を持ってお届けする逸品です。
9月初旬から下旬に収穫。
アルコール発酵とマロラクティック発酵後、フレンチオークのバリックとトノー(半分は新樽、半分は2〜3年使用)で澱と共に熟成。
1年後にブレンドされ、さらに3年間ステンレスタンクで熟成。
やや緑がかった明るい麦わら色。
トロピカルフルーツ、熟した果実、芳ばしいバニラのような香り。
口当たりはまろやかで柔らかく、フレッシュさの中にミネラルが感じられる、バランスの取れた味わい。
1500mlソーヴィニョン、シャルドネ、ピノ グリージョイタリア・トレンティーノ アルト アディジェアルト アディジェDOC　白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社圧倒させられる偉大な風味と想像を超えるスケール感！エノロゴ渾身の「夢のワイン」サンミケーレアッピアーノが造る最上白「アッピウス」2015年マグナムアッピウス サン ミケーレ アッピアーノAppius San Michele Appiano商品情報サンミケーレ アッピアーノのエノロゴがリリースさせた「夢のワイン」北イタリアのビアンキスタ（白ワインのスペシャリスト）として『ガンベロロッソ』でワイナリーオブザイヤーに輝くサンミケーレ アッピアーノ。
1977年から40年近くエノロゴを務めるハンス テルツァー氏が満を持してリリースさせた「夢のワイン」がアッピウスです。
すべての工程で最上の仕事が成されたエノロゴ「ハンス氏」の理想とする味わいが詰まった極上の白「アッピウス」は2010年が初ヴィンテージ。
サンミケーレ アッピアーノにとって最も重要なブドウ品種であるソーヴィニョン ブランにシャルドネ、ピノグリージョ、ピノビアンコをブレンドして造られます。
ヴィンテージによって、ブレンド比率は異なります。
2013年はシャルドネ55％、ソーヴィニョン25％、残りをピノグリージョ、ピノビアンコがブレンドされています。
低収量で完熟したブドウ、畑のきめ細やかな作業等、ブドウ栽培から醸造に至るまですべての工程で最上の仕事が成されたハンス氏の理想とする味わいが詰まった極上の白ワインです。
4年の熟成を経てリリースされる途方もないポテンシャルを備えた白 畑はアッピアーノ地区の中で厳選された南東、南西向きの畑で石灰岩、砂利、氷堆石の土壌です。
平均樹齢25〜35年のブドウをグイヨ仕立てで栽培されます。
収穫は9月の中旬から末にかけて厳選したブドウのみがセレクションされます。
アルコール醗酵と一部のブドウをマロラクティック醗酵させ、バリックとトノー樽で澱と共に熟成させます。
1年後にブレンド、さらに3年間のステンレスタンク熟成を経てリリースされる途方もないポテンシャルを備えたアッピアーノ最上の白ワインです。
毎年変わるボトルデザインと豪華木箱入りのイタリア最高峰白ワイン初ヴィンテージの2010年は4000本、4度目のリリースとなった2013年は6000本と、世界中でアッピウスを楽しめる方は極僅かです。
40年間エノロゴとしてイタリアの第一線で活躍を続ける才気あふれるハンス氏がリリースさせたサンミケーレ アッピアーノの最高峰のアッピウス。
ヴィンテージの特性を最も良く表しているブレンドで造る為、セパージュ比率は毎年異なり、またヴィンテージ毎にボトルデザインまで異なる特別仕様となっています。
ヴィンテージ毎に変わる重厚なボトル、アッピウスの偉大で深い味わいを表現しているかのような風格漂う木箱入りとなっています。
イタリア最高峰の白ワインを是非一度味わってみて下さい。
「アルトアディジェのテロワールが感じられる」（以下、2018年6月内藤ソムリエとの対談より抜粋）少し重みのある香りが第一印象に来るんですが、最後に逃げていく香りの方が繊細さがあります。
飲むと香りとは裏腹に、アルトアディジェのテロワールが感じられます。
みずみずしさと酸、芯の通ったミネラル感、石灰なんですが、石英斑岩、ドロマイトの透明感のあるミネラルを感じます。
非常に複雑性のあるテロワールの香りです。
塩味が確実に足跡を残しますが、上に抜けていくようなテンションの高いミネラル感があります。
「これで遊べる人は大人の幸せ」「これで遊べる人は大人の幸せですね」。
綺麗な女性と飲んでみたいワインですね。
非常にテンションの高いワインです。
果実が下にあるのに、ミネラルが上を行く。
ミネラルの余韻が凄く長いですね。
果実の余韻より、途中からのミネラルの余韻が苦味や塩味を伴いつつずっと長く続くていく。
間違いなくバターを使ったお料理でしょうね。
ホワイトアスパラを茹でておいて、焦がし気味のバターソース、カワマスに山の蜂蜜でマリネして焦しバターソース、とても上品な中華料理店の海老マヨネーズ、だし巻き卵と出汁っぽいニュアンスが合います。
しゃぶしゃぶでも良いですね。
デリケートな和食にも合いますね。
質の良い鯛飯の骨っぽいミネラルとも合います。
パストライズ（低温殺菌）されていないキャビアも合います」と話してくれました。
【受賞歴】ルカ マローニで98点(2015)、ヴェロネッリで98点(2015)、ジェームズサックリングで97点(2015)、ファルスタッフで97点(2015)、ワインアドヴォケイトで95+点(2015)、ルカ ガルディーニで100点(2015)、ビベンダで5グラッポリ獲得(2015)生産者情報サン ミケーレ アッピアーノ San Michele Appianoイタリア屈指の生産者協同組合1907年アルト アディジェに設立、約340軒のブドウ栽培農家を抱える協同組合です。
ブドウの品質や量に応じてその都度買い上げ価格を設定。
大量に造って安く売る協同組合が多い中、サン ミケーレ アッピアーノ社は独自のシステムを構築し、国内だけではなく世界的にとても高い評価を獲得。
他の追随を許さない驚愕の高品質ワインを生み出しています。
高品質ワインを生み出せる4つの理由(1)専門分野を受講して才能があり志が高い生産者が多い。
(2)特製の異なる様々な場所に畑があり、適した畑に適した品種を栽培できる。
(3)量より質が高いブドウを高く買いあげるので組合員の士気が高い。
(4)所有する380haという広大な畑から高品質なブドウを選ぶことが出来る。
『ガンベロロッソ』ワイナリー オブ ザ イヤーに選出1977年ハンス テルツアー氏が醸造長に就任して以降、様々な改革を断行。
2000年代に入りイタリアワイン専門誌ガンベロロッソ誌で｢ワイナリー オブ ザ イヤー｣に選出。
スウエーデン、ノルウエー、フィンランド、インド、中国など世界中に輸出される協同組合になりました。
サンクトヴァレンティンシリーズは圧巻の一言サンミケーレアッピアーノ社の中でも「サンクトヴァレンティンシリーズ」は優良な畑から高品質のブドウだけを選んで造るフラッグシップでアルトアディジェを代表するワインとして国内外で称賛されています。
イタリア屈指のビアンキスタ（白ワイン醸造家）、ハンス テルツァー氏1977年サン ミケーレ アッピアーノに入社。
同社を世界的ワイナリーに育て上げた立志伝中の醸造長。
品質に対する意識がほとんど無かった時代に、契約農家を回りブドウの質の大切さを訴え続け、意識改革を断行。
1997年「世界の優れたエノロゴの10人」に選出。
2000年には『ガンベロロッソ』で年間最優秀ワイナリーを生産者協同組合としての初受賞に導きました。
世界中のワインに造詣が深く、好きなワインはジョセフ・フェルプスのインシグニア、ペンフォールズのグランジ、シャトー レオヴィル ラスカーズ、アルマンルソーのシャンベルタンだそうです。
●サン ミケーレ アッピアーノの突撃インタビュー(2019年7月3日)　アルトアディジェの無名協同組合をイタリアを代表する偉大な造り手へと変革！「サンミケーレ アッピアーノ」 ハンス テルツァー氏突撃インタビューはこちら＞＞●サン ミケーレ アッピアーノの突撃インタビュー(2013年6月7日)　サンミケーレ　アッピアーノ社　ハンス　テルツァー氏来社はこちら＞＞

The Wine Collection Sauvignon Cantina Produttori San Michele Appianoサン ミケーレ アッピアーノ （詳細はこちら）「ザ ワイン コレクション」は、イタリアを代表する最高峰醸造家ハンステルツァー氏が自身の経験の全てを注ぎ、極少量造る究極のワインのブランド名で、ソーヴィニョン2015が「ザ ワイン コレクション」初のワインとしてリリースされました。
特に素晴らしい酸が造られるソーヴィニョンブランの2つの畑を使用。
3日間のスキンコンタクト後、ソフトプレスして11ヶ月間トノーで熟成、さらに1年半澱とともにステンレスタンクで熟成。
トロピカルフルーツ、スグリ、キウイ、白桃などの果実の風味が豊かに香ります。
美しくバランスのとれた、ミネラル感のあるフレッシュでエレガントな味わい。
大きめのグラスでお楽しみください。
750mlソーヴィニョンイタリア・トレンティーノ アルト アディジェアルト アディジェDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社世界最高峰ビアンキスタ「サン ミケーレ アッピアーノ」ハンス氏40年間の集大成！幻の「ザ ワインコレクション ソーヴィニヨン」限定入荷ザ ワイン コレクション ソーヴィニヨン サン ミケーレ アッピアーノThe Wine Collection Sauvignon Cantina Produttori San Michele Appiano商品情報世界最高峰のビアンキスタとして知られるサン ミケーレ アッピアーノのハンス テルツァー氏が40年間の醸造経験を惜しげもなく投入した「ザ ワインコレクション ソーヴィニヨン」！総生産本数は3.300本、その内2.500本のみの販売で、世界各国が争奪戦を繰り広げる幻のワインです！初リリース2015年から桁外れの評価の連続ザ ワインコレクション ソーヴィニヨンは初VTから世界のワイン専門誌で高い評価を獲得！『ルカ ガルディーニ』99点、『ワインアドヴィケイト』94点、その年の最も優れたワイン50品を選ぶ『ベスト イタリアン ワイン アワード』2018で第4位になり、アルト アディジェ地区産ワインの中でトップになりました！ザ ワイン コレクション ソーヴィニヨンのスペックと将来9月末アッピアーノ山周辺の2つの畑の中から特に厳選されたソーヴィニヨンを収穫、低温のスキンコンタクトを3日間行います。
使うソーヴィニョンは素晴らしい酸がありますが、それをあまり際立たせすぎないようにさせるためです。
そしてガスも2グラムほど注入して行います。
その後、ソフトプレスしてトノーで11ヶ月間熟成させます。
その後ステンレスタンクに移し、1年半澱とともに熟成させています。
ザ ワイン コレクションはこれまでの実験の結果誕生したワインなので、今後他の品種でも造る予定です。
2019年の終わり頃にはピノネロがリリースされます。
2019年7月3日醸造長のハンス テルツァー氏と一緒にテイスティングしました！｢ザ ワイン コレクション」の誕生は、アッピウスを造るための私の40年の経験が生かされています。
様々な区画のブドウを、別々に醸造し、酵母の種類も変えて実験を重ねたからこそわかってきたことがあります。
アッピウスは、ソーヴィニョンブラン、シャルドネ、ピノグリージョ、ピノビアンコをブレンドしていますが、その中でソーヴィニョンブランを木樽で発酵熟成させると素晴らしいポテンシャルを持つワインとなることがわかりました。
特に、素晴らしい酸が造られるソーヴィニョンブランができる2つの畑のものだけを使っています。
思わず圧倒されてしまいそうなほど力のある風味です！完熟したトロピカルフルーツ、キウイ、白桃、柑橘系フルーツなどの果実の香りが幾層にも重なり合い驚くほど豊かで厚みがあります。
早く飲みたい気持ちを抑えきれなくなるほど魅惑的です！口に含んだ瞬間広がるキラキラしたミネラル、厚みがあり丸みを帯びた酸味、すさまじく凝縮された果実味。
これだけの厚みがありながら口当たりは驚くほどフレッシュでエレガント！余韻はうっとりするほど美しくそして長く続きます。
まさに大作と呼ぶに相応しい仕上がりに一同感動でした。
飲んですぐにソーヴィニョンだとわかるようなワインではないですが、非常に骨格のしっかりとした強い味わいの白ワインとなっています。
料理ならば味付けのしっかりとした魚料理がいいと思います。
【受賞歴】2019ヴィンテージ：ドクターワインで97点、ヴェロネッリで95点、ルカ マローニで95点、ジェームズサックリングで93点、デカンターで91点、ルカ ガルディーニで110点生産者情報サン ミケーレ アッピアーノ Cantina Produttori San Michele Appianoイタリア屈指の生産者協同組合1907年アルト アディジェに設立、約340軒のブドウ栽培農家を抱える協同組合です。
ブドウの品質や量に応じてその都度買い上げ価格を設定。
大量に造って安く売る協同組合が多い中、サン ミケーレ アッピアーノ社は独自のシステムを構築し、国内だけではなく世界的にとても高い評価を獲得。
他の追随を許さない驚愕の高品質ワインを生み出しています。
高品質ワインを生み出せる4つの理由(1)専門分野を受講して才能があり志が高い生産者が多い。
(2)特製の異なる様々な場所に畑があり、適した畑に適した品種を栽培できる。
(3)量より質が高いブドウを高く買いあげるので組合員の士気が高い。
(4)所有する380haという広大な畑から高品質なブドウを選ぶことが出来る。
『ガンベロロッソ』ワイナリー オブ ザ イヤーに選出1977年ハンス テルツアー氏が醸造長に就任して以降、様々な改革を断行。
2000年代に入りイタリアワイン専門誌ガンベロロッソ誌で｢ワイナリー オブ ザ イヤー｣に選出。
スウエーデン、ノルウエー、フィンランド、インド、中国など世界中に輸出される協同組合になりました。
サンクトヴァレンティンシリーズは圧巻の一言サンミケーレアッピアーノ社の中でも「サンクトヴァレンティンシリーズ」は優良な畑から高品質のブドウだけを選んで造るフラッグシップでアルトアディジェを代表するワインとして国内外で称賛されています。
イタリア屈指のビアンキスタ（白ワイン醸造家）、ハンス テルツァー氏1977年サン ミケーレ アッピアーノに入社。
同社を世界的ワイナリーに育て上げた立志伝中の醸造長。
品質に対する意識がほとんど無かった時代に、契約農家を回りブドウの質の大切さを訴え続け、意識改革を断行。
1997年「世界の優れたエノロゴの10人」に選出。
2000年には『ガンベロロッソ』で年間最優秀ワイナリーを生産者協同組合としての初受賞に導きました。
世界中のワインに造詣が深く、好きなワインはジョセフ・フェルプスのインシグニア、ペンフォールズのグランジ、シャトー レオヴィル ラスカーズ、アルマンルソーのシャンベルタンだそうです。
●サン ミケーレ アッピアーノの突撃インタビュー(2019年7月3日)　アルトアディジェの無名協同組合をイタリアを代表する偉大な造り手へと変革！「サンミケーレ アッピアーノ」 ハンス テルツァー氏突撃インタビューはこちら＞＞●サン ミケーレ アッピアーノの突撃インタビュー(2013年6月7日)　サンミケーレ　アッピアーノ社　ハンス　テルツァー氏来社はこちら＞＞

Schulthauser Pinot Bianco St. Michael-Eppan (Appiano)サン ミケーレ アッピアーノ （詳細はこちら）アッピアーノ山にあるシュルトハウザー地区の25haの畑のブドウから造られる、アルト アディジェ地方を代表する高品質の ピノ ビアンコです。
麦わら色、複雑でピノ ビアンコ特有のリンゴやアプリコット、洋ナシを感じさせる繊細なアロマ、ほどよい酸味と芳醇でなめらかな味わいが特徴です。
75%をステンレスタンクで、25%を大樽でアルコール発酵とマロラクティック発酵を行い、収穫翌年の2月までそのまま熟成した後、ブレンドします。
750mlピノ ビアンコイタリア・トレンティーノ アルト アディジェアルト アディジェDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社酸味と果実の味わいのバランスが絶妙な逸品！サンミケーレ アッピアーノのアルト アディジェを代表するピノ ビアンコ！シュルトハウザー ピノ ビアンコ サン ミケーレ アッピアーノSchulthauser Pinot Bianco St. Michael-Eppan (Appiano)商品情報世界最高峰"ビアンキスタ"であるハンス テルツァー氏が手がけるサンミケーレアッピアーノの「シュルトハウザー ピノ ビアンコ」です。
アッピアーノ山にあるシュルトハウザー地区の25haの畑のブドウから造られます。
リンゴやアプリコット、洋ナシが香る、酸味と果実味のバランスが絶妙の逸品。
アルト アディジェ地方を代表する高品質なピノ ビアンコです。
標高540-620mのシュルトハウザー地区で収穫したピノ ブランを使用1982年から造られている、南チロルで最も有名なピノ ブラン。
ブドウは樹齢10-40年のピノ ブランを使用。
畑は標高540-620mのシュルトハウザー地区にある、南-東向きで石灰質を含む砂利と粘土が混じる土壌。
9月中旬に手作業で収穫と選別を実施。
75%をステンレスタンクで、25%を大樽でアルコール発酵とマロラクティック発酵を行い、収穫翌年の2月まで熟成した後、ブレンドしています。
ほどよい酸味と芳醇でなめらかな味わいが特徴緑がかった麦わらの色調。
複雑でピノ ビアンコ特有のリンゴやアプリコット、洋ナシを感じさせる繊細なアロマ。
きめ細やかなテイストでフルーティーでフレッシュ。
ほどよい酸味と芳醇でなめらかな味わいが特徴です。
食前酒だけでなく様々な料理と合います。
特にシーフード全般、鳥類のジビエにお勧めです。
8-10度ほどでお楽しみ下さい。
【受賞歴】ワインスペクテーターで91点(2022)、ジェームズサックリングで91点(2022)、ワインアドヴォケイトで92点(2021)生産者情報サン ミケーレ アッピアーノ St. Michael-Eppan (Appiano)イタリア屈指の生産者協同組合1907年アルト アディジェに設立、約340軒のブドウ栽培農家を抱える協同組合です。
ブドウの品質や量に応じてその都度買い上げ価格を設定。
大量に造って安く売る協同組合が多い中、サン ミケーレ アッピアーノ社は独自のシステムを構築し、国内だけではなく世界的にとても高い評価を獲得。
他の追随を許さない驚愕の高品質ワインを生み出しています。
高品質ワインを生み出せる4つの理由(1)専門分野を受講して才能があり志が高い生産者が多い。
(2)特製の異なる様々な場所に畑があり、適した畑に適した品種を栽培できる。
(3)量より質が高いブドウを高く買いあげるので組合員の士気が高い。
(4)所有する380haという広大な畑から高品質なブドウを選ぶことが出来る。
『ガンベロロッソ』ワイナリー オブ ザ イヤーに選出1977年ハンス テルツアー氏が醸造長に就任して以降、様々な改革を断行。
2000年代に入りイタリアワイン専門誌ガンベロロッソ誌で｢ワイナリー オブ ザ イヤー｣に選出。
スウエーデン、ノルウエー、フィンランド、インド、中国など世界中に輸出される協同組合になりました。
サンクトヴァレンティンシリーズは圧巻の一言サンミケーレアッピアーノ社の中でも「サンクトヴァレンティンシリーズ」は優良な畑から高品質のブドウだけを選んで造るフラッグシップでアルトアディジェを代表するワインとして国内外で称賛されています。
イタリア屈指のビアンキスタ（白ワイン醸造家）、ハンス テルツァー氏1977年サン ミケーレ アッピアーノに入社。
同社を世界的ワイナリーに育て上げた立志伝中の醸造長。
品質に対する意識がほとんど無かった時代に、契約農家を回りブドウの質の大切さを訴え続け、意識改革を断行。
1997年「世界の優れたエノロゴの10人」に選出。
2000年には『ガンベロロッソ』で年間最優秀ワイナリーを生産者協同組合としての初受賞に導きました。
世界中のワインに造詣が深く、好きなワインはジョセフ・フェルプスのインシグニア、ペンフォールズのグランジ、シャトー レオヴィル ラスカーズ、アルマンルソーのシャンベルタンだそうです。
●サン ミケーレ アッピアーノの突撃インタビュー(2019年7月3日)　アルトアディジェの無名協同組合をイタリアを代表する偉大な造り手へと変革！「サンミケーレ アッピアーノ」 ハンス テルツァー氏突撃インタビューはこちら＞＞●サン ミケーレ アッピアーノの突撃インタビュー(2013年6月7日)　サンミケーレ　アッピアーノ社　ハンス　テルツァー氏来社はこちら＞＞

Sanct Valentin Pinot Bianco Cantina Produttori San Michele Appianoサン ミケーレ アッピアーノ （詳細はこちら）50%はバリックとトノーを、残りはオークの大樽を使用して発酵、1年間澱と共に熟成させた後にブレンドし、ステンレスタンクで8ヶ月熟成させています。
緑がかった黄金色。
リンゴ、メロン、バニラのおだやかなアロマ、アタックはなめらかで、口に含むとフレッシュでエレガントなミネラル感と、凝縮感のある味わいが広がり、余韻は長いです。
750mlピノ ビアンコイタリア・トレンティーノ アルト アディジェアルト アディジェDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社『ジェームズサックリング』93点！イタリアを代表するビアンキスタ「サンミケーレアッピアーノ」フレッシュなミネラル感と凝縮した果実味！透明感と力強さを合わせ持つピノ ビアンコサンクト ヴァレンティン ピノ ビアンコ サン ミケーレ アッピアーノSanct Valentin Pinot Bianco Cantina Produttori San Michele Appiano商品情報『ガンベロロッソ』ワイナリーオブザイヤーに輝くサンミケーレアッピアーノのフラッグシップライン「サンクトヴァレンティン」のピノ ビアンコです！ジェームズサックリングで93点、ワインアドヴォケイトで93点を獲得しています！力強さと豊かさ、透明感と繊細なミネラルを合わせ持つ魅力的な味わいをお楽しみ頂けます。
（2019Vintage）アッピアーノの厳選した畑のピノ ビアンコを1年間熟成アッピアーノの南、南東向きの畑のピノビアンコを9月下旬に厳選して収穫。
50%はバリックとトノーを、残りはオークの大樽を使用して発酵、1年間澱と共に熟成させた後にブレンドし、ステンレスタンクで8ヶ月熟成させています。
力強さと豊かさ、透明感と繊細なミネラルを合わせ持つピノ ビアンコ緑がかった黄金色。
リンゴ、メロン、バニラのおだやかなアロマ。
アタックはなめらかで、口に含むとフレッシュでエレガントなミネラル感と、凝縮感のある豊かな果実味が広がます。
力強さと豊かさ、そして透明感と繊細なミネラルを合わせ持つ魅力的な味わい。
余韻も長く、長期熟成のポテンシャルも感じます。
マグロのカルパッチョや海老のグリル、アスパラ、白身魚等と相性が良いです。
【受賞歴】ルカ マローニで95点(2019)、ジェームズサックリングで93点(2019)、ワインアドヴォケイトで93点(2019)生産者情報サン ミケーレ アッピアーノ Cantina Produttori San Michele Appianoイタリア屈指の生産者協同組合1907年アルト アディジェに設立、約340軒のブドウ栽培農家を抱える協同組合です。
ブドウの品質や量に応じてその都度買い上げ価格を設定。
大量に造って安く売る協同組合が多い中、サン ミケーレ アッピアーノ社は独自のシステムを構築し、国内だけではなく世界的にとても高い評価を獲得。
他の追随を許さない驚愕の高品質ワインを生み出しています。
高品質ワインを生み出せる4つの理由(1)専門分野を受講して才能があり志が高い生産者が多い。
(2)特製の異なる様々な場所に畑があり、適した畑に適した品種を栽培できる。
(3)量より質が高いブドウを高く買いあげるので組合員の士気が高い。
(4)所有する380haという広大な畑から高品質なブドウを選ぶことが出来る。
『ガンベロロッソ』ワイナリー オブ ザ イヤーに選出1977年ハンス テルツアー氏が醸造長に就任して以降、様々な改革を断行。
2000年代に入りイタリアワイン専門誌ガンベロロッソ誌で｢ワイナリー オブ ザ イヤー｣に選出。
スウエーデン、ノルウエー、フィンランド、インド、中国など世界中に輸出される協同組合になりました。
サンクトヴァレンティンシリーズは圧巻の一言サンミケーレアッピアーノ社の中でも「サンクトヴァレンティンシリーズ」は優良な畑から高品質のブドウだけを選んで造るフラッグシップでアルトアディジェを代表するワインとして国内外で称賛されています。
イタリア屈指のビアンキスタ（白ワイン醸造家）、ハンス テルツァー氏1977年サン ミケーレ アッピアーノに入社。
同社を世界的ワイナリーに育て上げた立志伝中の醸造長。
品質に対する意識がほとんど無かった時代に、契約農家を回りブドウの質の大切さを訴え続け、意識改革を断行。
1997年「世界の優れたエノロゴの10人」に選出。
2000年には『ガンベロロッソ』で年間最優秀ワイナリーを生産者協同組合としての初受賞に導きました。
世界中のワインに造詣が深く、好きなワインはジョセフ・フェルプスのインシグニア、ペンフォールズのグランジ、シャトー レオヴィル ラスカーズ、アルマンルソーのシャンベルタンだそうです。
●サン ミケーレ アッピアーノの突撃インタビュー(2019年7月3日)　アルトアディジェの無名協同組合をイタリアを代表する偉大な造り手へと変革！「サンミケーレ アッピアーノ」 ハンス テルツァー氏突撃インタビューはこちら＞＞●サン ミケーレ アッピアーノの突撃インタビュー(2013年6月7日)　サンミケーレ　アッピアーノ社　ハンス　テルツァー氏来社はこちら＞＞

Fallwind Sauvignon Alto Adige Cantina Produttori San Michele Appianoサン ミケーレ アッピアーノ （詳細はこちら）アッピアーノ山の畑“ラーン”(約12ha)のソーヴィニョン。
かすかにグリーンがかった輝きのある黄色。
パイナップルやはちみつの豊かな香り、生き生きとした酸と繊細なミネラル感のバランスが取れた素直に美味しいワイン。
短期間のマセラシオン、ステンレスタンクで温度管理下のもと、発酵、熟成。
750mlソーヴィニョン ブランイタリア・トレンティーノ アルト アディジェアルト アディジェDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社ソーヴィニョンの華やかなアロマを最大限表現上品な甘みとかつ清涼感を楽しめる、上質感あふれる味わいファルヴィント ソーヴィニョン アルト アディジェ サン ミケーレ アッピアーノFallwind Sauvignon Alto Adige Cantina Produttori San Michele Appiano商品情報2019年7月3日ハンス醸造長と一緒にテイスティングしました！サン ミケーレ アッピアーノの標高の高い位置にあるラーンという畑のソーヴィニョンから造られるワインです。
かすかにグリーンがかった輝きのある黄色。
パイナップルやはちみつの豊かな香り、生き生きとした酸と繊細なミネラル感のバランスが取れた素直に美味しいワインです！醸造9月中旬に厳選した葡萄を手で収穫します。
ステンレスタンクで発酵、2月末までオリと一緒に寝かせて熟成させます。
畑アッピアーノ山の麓に位置する南東向きの畑の葡萄を使います。
生産者情報サン ミケーレ アッピアーノ Cantina Produttori San Michele Appianoイタリア屈指の生産者協同組合1907年アルト アディジェに設立、約340軒のブドウ栽培農家を抱える協同組合です。
ブドウの品質や量に応じてその都度買い上げ価格を設定。
大量に造って安く売る協同組合が多い中、サン ミケーレ アッピアーノ社は独自のシステムを構築し、国内だけではなく世界的にとても高い評価を獲得。
他の追随を許さない驚愕の高品質ワインを生み出しています。
高品質ワインを生み出せる4つの理由(1)専門分野を受講して才能があり志が高い生産者が多い。
(2)特製の異なる様々な場所に畑があり、適した畑に適した品種を栽培できる。
(3)量より質が高いブドウを高く買いあげるので組合員の士気が高い。
(4)所有する380haという広大な畑から高品質なブドウを選ぶことが出来る。
『ガンベロロッソ』ワイナリー オブ ザ イヤーに選出1977年ハンス テルツアー氏が醸造長に就任して以降、様々な改革を断行。
2000年代に入りイタリアワイン専門誌ガンベロロッソ誌で｢ワイナリー オブ ザ イヤー｣に選出。
スウエーデン、ノルウエー、フィンランド、インド、中国など世界中に輸出される協同組合になりました。
サンクトヴァレンティンシリーズは圧巻の一言サンミケーレアッピアーノ社の中でも「サンクトヴァレンティンシリーズ」は優良な畑から高品質のブドウだけを選んで造るフラッグシップでアルトアディジェを代表するワインとして国内外で称賛されています。
イタリア屈指のビアンキスタ（白ワイン醸造家）、ハンス テルツァー氏1977年サン ミケーレ アッピアーノに入社。
同社を世界的ワイナリーに育て上げた立志伝中の醸造長。
品質に対する意識がほとんど無かった時代に、契約農家を回りブドウの質の大切さを訴え続け、意識改革を断行。
1997年「世界の優れたエノロゴの10人」に選出。
2000年には『ガンベロロッソ』で年間最優秀ワイナリーを生産者協同組合としての初受賞に導きました。
世界中のワインに造詣が深く、好きなワインはジョセフ・フェルプスのインシグニア、ペンフォールズのグランジ、シャトー レオヴィル ラスカーズ、アルマンルソーのシャンベルタンだそうです。
●サン ミケーレ アッピアーノの突撃インタビュー(2019年7月3日)　アルトアディジェの無名協同組合をイタリアを代表する偉大な造り手へと変革！「サンミケーレ アッピアーノ」 ハンス テルツァー氏突撃インタビューはこちら＞＞●サン ミケーレ アッピアーノの突撃インタビュー(2013年6月7日)　サンミケーレ　アッピアーノ社　ハンス　テルツァー氏来社はこちら＞＞

Fallwind Chardonnay Alto Adige Cantina Produttori San Michele Appianoサン ミケーレ アッピアーノ （詳細はこちら）白ワインの産地として名高い、イタリア北部のトレンティーノ アルト アディジェ州。
イタリア屈指の“ビアンキスタ”(白ワイン専門家)の醸造家、ハンス テルツァー氏が腕をふる"サン ミケーレ アッピアーノ"の「ファルヴィント シャルドネ」です。
丘陵地帯に位置する厳選区画"メロール畑(約10ha)"のシャルドネを使用。
ステンレスタンクと木樽で発酵させブレンドしています。
メロンや熟したリンゴなどのフルーティーなアロマ。
果実の程良い厚み、柔らかな口当たりとソフトな酸味のバランスが抜群なエレガントなシャルドネです！750mlシャルドネイタリア・トレンティーノ アルト アディジェアルト アディジェDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社厳選区画"メロール"のブドウを醸造！サンミケーレ アッピアーノ社が造る、ふくよかな果実味、柔らかな口当たりとソフトな酸味のバランスが抜群なシャルドネ！ファルヴィント シャルドネ アルト アディジェ サン ミケーレ アッピアーノFallwind Chardonnay Alto Adige Cantina Produttori San Michele Appiano商品情報白ワインの産地として名高い、イタリア北部のトレンティーノ アルト アディジェ州。
イタリア屈指の“ビアンキスタ”(白ワイン専門家)の醸造家、ハンス テルツァー氏が腕をふる"サン ミケーレ アッピアーノ"の「ファルヴィント シャルドネ」です。
丘陵地帯に位置する厳選区画"メロール畑(約10ha)"のシャルドネを使用。
ステンレスタンクと木樽で発酵させブレンドしています。
メロンや熟したリンゴなどのフルーティーなアロマ。
果実の程良い厚み、柔らかな口当たりとソフトな酸味のバランスが抜群なエレガントなシャルドネです！12種類をリリースしている"フォールウィンド"シリーズ"フォールウィンド"シリーズは一番ベーシックの"クラシック"よりも上級のシリーズで赤、ロゼ、白の12種類がリリースされています。
ちなみにこの"フォールウィンド"は、サン ミケーレ アッピアーノ ワイナリーの栽培地域全体を特徴づける秋風の名前。
この風によってワインに並外れた香りの特徴、新鮮さ、そして長い寿命を与える要素となっています。
風は毎日ブドウ畑を見守り、ワインメーカーの貴重な仕事にインスピレーションを与える自然の力となっています。
"メロール畑(約10ha)"のシャルドネを使用ワイナリーの前方にあるアッピアーノとコルナイアーノの間の丘陵地帯に位置する南東及び南西向きの厳選区画"メロール畑(約10ha)"のシャルドネを使用。
この畑からは熟した果実の香りが伴った、ふくよかさ、絹のようなエレガンス、酸味と柔らかさが調和したシャルドネが生み出されます。
畑は石灰岩を含む砂利質、モレーン堆積物の土壌。
9月中旬にシャルドネを手摘みで収穫。
70％はステンレスタンクで発酵して、残りは木樽で発酵させ翌年2月にブレンドしています。
柔らかな口当たりとソフトな酸味の良いバランス黄金がかった薄緑色。
フレッシュな青リンゴ、メロンや熟したリンゴなどのフルーティーなアロマ。
果実の程良い厚みとバターを思わせる柔らかな口当たりとソフトな酸味とのバランスがとれた味わい深く、エレガントで魅力的なフルボディのシャルドネです。
食前酒として、またオードブル、スモークトラウトのタルタルなど淡水魚料理やアスパラガス料理と良く合います。
生産者情報サン ミケーレ アッピアーノ Cantina Produttori San Michele Appianoイタリア屈指の生産者協同組合1907年アルト アディジェに設立、約340軒のブドウ栽培農家を抱える協同組合です。
ブドウの品質や量に応じてその都度買い上げ価格を設定。
大量に造って安く売る協同組合が多い中、サン ミケーレ アッピアーノ社は独自のシステムを構築し、国内だけではなく世界的にとても高い評価を獲得。
他の追随を許さない驚愕の高品質ワインを生み出しています。
高品質ワインを生み出せる4つの理由(1)専門分野を受講して才能があり志が高い生産者が多い。
(2)特製の異なる様々な場所に畑があり、適した畑に適した品種を栽培できる。
(3)量より質が高いブドウを高く買いあげるので組合員の士気が高い。
(4)所有する380haという広大な畑から高品質なブドウを選ぶことが出来る。
『ガンベロロッソ』ワイナリー オブ ザ イヤーに選出1977年ハンス テルツアー氏が醸造長に就任して以降、様々な改革を断行。
2000年代に入りイタリアワイン専門誌ガンベロロッソ誌で｢ワイナリー オブ ザ イヤー｣に選出。
スウエーデン、ノルウエー、フィンランド、インド、中国など世界中に輸出される協同組合になりました。
サンクトヴァレンティンシリーズは圧巻の一言サンミケーレアッピアーノ社の中でも「サンクトヴァレンティンシリーズ」は優良な畑から高品質のブドウだけを選んで造るフラッグシップでアルトアディジェを代表するワインとして国内外で称賛されています。
イタリア屈指のビアンキスタ（白ワイン醸造家）、ハンス テルツァー氏1977年サン ミケーレ アッピアーノに入社。
同社を世界的ワイナリーに育て上げた立志伝中の醸造長。
品質に対する意識がほとんど無かった時代に、契約農家を回りブドウの質の大切さを訴え続け、意識改革を断行。
1997年「世界の優れたエノロゴの10人」に選出。
2000年には『ガンベロロッソ』で年間最優秀ワイナリーを生産者協同組合としての初受賞に導きました。
世界中のワインに造詣が深く、好きなワインはジョセフ・フェルプスのインシグニア、ペンフォールズのグランジ、シャトー レオヴィル ラスカーズ、アルマンルソーのシャンベルタンだそうです。
●サン ミケーレ アッピアーノの突撃インタビュー(2019年7月3日)　アルトアディジェの無名協同組合をイタリアを代表する偉大な造り手へと変革！「サンミケーレ アッピアーノ」 ハンス テルツァー氏突撃インタビューはこちら＞＞●サン ミケーレ アッピアーノの突撃インタビュー(2013年6月7日)　サンミケーレ　アッピアーノ社　ハンス　テルツァー氏来社はこちら＞＞

Alto Adige Pinot Bianco Cantina Produttori San Michele Appianoサン ミケーレ アッピアーノ （詳細はこちら）イタリア屈指の“ビアンキスタ”(白ワイン専門家)の醸造家ハンス テルツァー氏が手がけるサン ミケーレ アッピアーノのクラシックシリーズ「アルト アディジェ ピノ ビアンコ」です。
アルト アディジェ地方の代表的な白ブドウ、ピノ ビアンコをステンレスタンクで醸造。
輝きのある美しい色と香り高いアロマやフレッシュな酸があり、このブドウ品種のすべての魅力が表現されているワインです。
750mlピノ ビアンコイタリア・トレンティーノ アルト アディジェアルト アディジェDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社リンゴと洋ナシアロマが香る、フレッシュな酸の繊細で心地よい味わい！サン ミケーレ アッピアーノのクラシックシリーズ「ピノ ビアンコ」！アルト アディジェ ピノ ビアンコ サン ミケーレ アッピアーノAlto Adige Pinot Bianco Cantina Produttori San Michele Appiano商品情報イタリア屈指の“ビアンキスタ”(白ワイン専門家)の醸造家ハンス テルツァー氏が手がけるサン ミケーレ アッピアーノのクラシックシリーズ「アルト アディジェ ピノ ビアンコ」です。
アルト アディジェ地方の代表的な白ブドウ、ピノ ビアンコをステンレスタンクで醸造。
輝きのある美しい色と香り高いアロマやフレッシュな酸があり、このブドウ品種のすべての魅力が表現されているワインです。
ベーシックなクラシックシリーズサン ミケーレ アッピアーノの「クラシック」は伝統的な手法で醸造される南チロルの典型的なワインシリーズ。
白ワインと赤ワインがあり、この地の特別な微気候と土壌を表現しています。
手摘みによる丁寧な収穫の後、黒ブドウ以外はステンレスタンクで醸造。
品種の典型性、クリーンさと飲みやすさがこのシリーズに共通する特徴。
クラシックのラインナップは高い品質と比較的お手頃な価格で人気があります！樹齢5-30年のピノ ブランを使用ブドウは樹齢5-30年のピノ ブランを使用。
畑はエッパン村の最も標高の高い斜面（480-650m）の南東向きで、石灰岩を含む砂利質、わずかに粘土質の土壌。
9月初旬から末にかけてブドウを厳選して手で収穫。
ステンレスタンクで発酵して、部分的にマロラクティック発酵。
ステンレスタンクで熟成しています。
フレッシュな酸があり、繊細でバランスが良く心地よい味わい緑がかった輝きのある明るい黄色の色調。
リンゴと洋ナシのフルーティーなアロマ。
フレッシュな酸があり、繊細でバランスが良く心地よい味わい。
このブドウ品種のすべての魅力が表現されているワインです。
魚や白身肉のお料理、パスタ、ピザ、軽いチーズと良く合います。
生産者情報サン ミケーレ アッピアーノ Cantina Produttori San Michele Appianoイタリア屈指の生産者協同組合1907年アルト アディジェに設立、約340軒のブドウ栽培農家を抱える協同組合です。
ブドウの品質や量に応じてその都度買い上げ価格を設定。
大量に造って安く売る協同組合が多い中、サン ミケーレ アッピアーノ社は独自のシステムを構築し、国内だけではなく世界的にとても高い評価を獲得。
他の追随を許さない驚愕の高品質ワインを生み出しています。
高品質ワインを生み出せる4つの理由(1)専門分野を受講して才能があり志が高い生産者が多い。
(2)特製の異なる様々な場所に畑があり、適した畑に適した品種を栽培できる。
(3)量より質が高いブドウを高く買いあげるので組合員の士気が高い。
(4)所有する380haという広大な畑から高品質なブドウを選ぶことが出来る。
『ガンベロロッソ』ワイナリー オブ ザ イヤーに選出1977年ハンス テルツアー氏が醸造長に就任して以降、様々な改革を断行。
2000年代に入りイタリアワイン専門誌ガンベロロッソ誌で｢ワイナリー オブ ザ イヤー｣に選出。
スウエーデン、ノルウエー、フィンランド、インド、中国など世界中に輸出される協同組合になりました。
サンクトヴァレンティンシリーズは圧巻の一言サンミケーレアッピアーノ社の中でも「サンクトヴァレンティンシリーズ」は優良な畑から高品質のブドウだけを選んで造るフラッグシップでアルトアディジェを代表するワインとして国内外で称賛されています。
イタリア屈指のビアンキスタ（白ワイン醸造家）、ハンス テルツァー氏1977年サン ミケーレ アッピアーノに入社。
同社を世界的ワイナリーに育て上げた立志伝中の醸造長。
品質に対する意識がほとんど無かった時代に、契約農家を回りブドウの質の大切さを訴え続け、意識改革を断行。
1997年「世界の優れたエノロゴの10人」に選出。
2000年には『ガンベロロッソ』で年間最優秀ワイナリーを生産者協同組合としての初受賞に導きました。
世界中のワインに造詣が深く、好きなワインはジョセフ・フェルプスのインシグニア、ペンフォールズのグランジ、シャトー レオヴィル ラスカーズ、アルマンルソーのシャンベルタンだそうです。
●サン ミケーレ アッピアーノの突撃インタビュー(2019年7月3日)　アルトアディジェの無名協同組合をイタリアを代表する偉大な造り手へと変革！「サンミケーレ アッピアーノ」 ハンス テルツァー氏突撃インタビューはこちら＞＞●サン ミケーレ アッピアーノの突撃インタビュー(2013年6月7日)　サンミケーレ　アッピアーノ社　ハンス　テルツァー氏来社はこちら＞＞

Fallwind Riesling Alto Adige Cantina Produttori San Michele Appianoサン ミケーレ アッピアーノ （詳細はこちら）ボルツァーノ県モンティコロ湖近郊に位置する畑のリースリング。
輝きのある麦わら色、フレッシュな桃を思い起こさせる濃密なアロマ。
味わいはエレガントでドライ、かつ生き生きとした酸が感じられ、しっかりとしたボディがあります。
“モンティッグル”というのは、畑のそばにある湖の名前から付けられています。
750mlリースリングイタリア・トレンティーノ アルト アディジェアルト アディジェDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社イタリア屈指の“ビアンキスタ”ハンス テルツァー氏が率いる「サン ミケーレ アッピアーノ」エレガントでドライな味わいのリースリングファルヴィント リースリング サン ミケーレ アッピアーノFallwind Riesling Alto Adige Cantina Produttori San Michele Appiano商品情報“ビアンキスタ”ハンス テルツァー氏が腕をふるうワイナリー白ワインの産地として名高い、イタリア北部のトレンティーノ アルト アディジェ州。
イタリア屈指の“ビアンキスタ”(白ワイン専門家)の醸造家、ハンス テルツァー氏が腕をふる「サン ミケーレ アッピアーノ」はカンティーナ ソチャーレ(醸造協同組合)ながら、イタリアのワインガイドブック「ヴィーニ ディ イタリア」2000年版で、「最優秀ワイナリー」に選ばれたほどの実力を持つワイナリーです。
リースリングは白桃やアプリコットを思わせる香り、エレガントでドライな味わいです。
『ワインエンスージアスト』92点を獲得しています。
（2020ヴィンテージ）ステンレスタンクで発酵、澱と一緒に5ヶ月熟成ボルツィアーノ県モンティコロ湖近郊に位置する、南から南東向きの斜面の葡萄を使っています。
9月中旬にかけて葡萄を厳選して手で収穫。
ステンレスタンクで発酵させ、澱と一緒に5ヶ月の熟成を経て出荷されます。
フレッシュな酸味としっかりボディ。
エレガントでドライな味わい 輝きのある麦わら色、フレッシュな桃を思い起こさせる濃密なアロマ。
味わいはエレガントでドライ、かつ生き生きとした酸が感じられ、しっかりとしたボディがあります。
【受賞歴】ワインエンスージアストで(2020)生産者情報サン ミケーレ アッピアーノ Cantina Produttori San Michele Appianoイタリア屈指の生産者協同組合1907年アルト アディジェに設立、約340軒のブドウ栽培農家を抱える協同組合です。
ブドウの品質や量に応じてその都度買い上げ価格を設定。
大量に造って安く売る協同組合が多い中、サン ミケーレ アッピアーノ社は独自のシステムを構築し、国内だけではなく世界的にとても高い評価を獲得。
他の追随を許さない驚愕の高品質ワインを生み出しています。
高品質ワインを生み出せる4つの理由(1)専門分野を受講して才能があり志が高い生産者が多い。
(2)特製の異なる様々な場所に畑があり、適した畑に適した品種を栽培できる。
(3)量より質が高いブドウを高く買いあげるので組合員の士気が高い。
(4)所有する380haという広大な畑から高品質なブドウを選ぶことが出来る。
『ガンベロロッソ』ワイナリー オブ ザ イヤーに選出1977年ハンス テルツアー氏が醸造長に就任して以降、様々な改革を断行。
2000年代に入りイタリアワイン専門誌ガンベロロッソ誌で｢ワイナリー オブ ザ イヤー｣に選出。
スウエーデン、ノルウエー、フィンランド、インド、中国など世界中に輸出される協同組合になりました。
サンクトヴァレンティンシリーズは圧巻の一言サンミケーレアッピアーノ社の中でも「サンクトヴァレンティンシリーズ」は優良な畑から高品質のブドウだけを選んで造るフラッグシップでアルトアディジェを代表するワインとして国内外で称賛されています。
イタリア屈指のビアンキスタ（白ワイン醸造家）、ハンス テルツァー氏1977年サン ミケーレ アッピアーノに入社。
同社を世界的ワイナリーに育て上げた立志伝中の醸造長。
品質に対する意識がほとんど無かった時代に、契約農家を回りブドウの質の大切さを訴え続け、意識改革を断行。
1997年「世界の優れたエノロゴの10人」に選出。
2000年には『ガンベロロッソ』で年間最優秀ワイナリーを生産者協同組合としての初受賞に導きました。
世界中のワインに造詣が深く、好きなワインはジョセフ・フェルプスのインシグニア、ペンフォールズのグランジ、シャトー レオヴィル ラスカーズ、アルマンルソーのシャンベルタンだそうです。
●サン ミケーレ アッピアーノの突撃インタビュー(2019年7月3日)　アルトアディジェの無名協同組合をイタリアを代表する偉大な造り手へと変革！「サンミケーレ アッピアーノ」 ハンス テルツァー氏突撃インタビューはこちら＞＞●サン ミケーレ アッピアーノの突撃インタビュー(2013年6月7日)　サンミケーレ　アッピアーノ社　ハンス　テルツァー氏来社はこちら＞＞

Sanct Valentin Sauvignon Cantina Produttori San Michele Appianoサン ミケーレ アッピアーノ （詳細はこちら）350軒の栽培農家の畑からソーヴィニョンに適した優良な畑を選び、さらに個別に醸造してからブレンドするまでの間に試飲を重ねて選び出した、最高ランクのソーヴィニョンの結晶。
ライムやグレープフルーツ、野性のニワトコやイチジクなどの力強いアロマ、果実やミネラルなどが凝縮したふくよかなコクが口の中を駆け巡ります。
ソーヴィニョンの果実味エレガントさが最大限に引き出された、イタリアでも一、二を争うソーヴィニョン。
ステンレスタンクで発酵、翌年の4月まで澱とともに寝かせます。
一部木樽熟成。
魚のグリルなど魚介類全般や野菜のリゾットと合わせて。
750mlソーヴィニョンイタリア・トレンティーノ アルト アディジェアルト アディジェDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社力強いアロマ、果実やミネラルが凝縮したコクが造り出す圧倒される美味しさ！世界最高峰ビアンキスタのイタリアを代表するソーヴィニョンサンクト ヴァレンティン ソーヴィニヨン サン ミケーレ アッピアーノSanct Valentin Sauvignon Cantina Produttori San Michele Appiano商品情報『ガンベロロッソ』ワイナリーオブザイヤーに輝くサンミケーレ アッピアーノが造る、力強いアロマとふくよかなコクのフラッグシップライン「サンクト ヴァレンティン」のソーヴィニヨンです！サンミケーレの名を知らしめる「サンクト ヴァレンティン ソーヴィニョン」2019年7月にサンミケーレアッピアーノの醸造長ハンステルツァー氏にお話しを聞きました。
「私達のワイナリーの中で最も重要で最もよく知られているワインです。
イタリアのソーヴィニョンの中でも『ガンベロロッソ』のトレビッキエリ受賞 回数が最多のワインです。
サンクトヴァレンティンシリーズは1986年から造っています。
サンクトヴァレンティンとは、初めてサンクトヴァレンティンのワインが誕生した畑の中心にあったお城の名前に由来します。
現在は、その畑だけでなく自社畑の中の良いブドウを厳選して造っています。
このソーヴィニョンは特に樹齢が高いものを使います。
90％をステンレスタンクで、10％を木樽で熟成させています。
」まず香りの豊かさと複雑さに驚かされます。
ミント、パッションフルーツ、フレッシュな柑橘類など様々な香りが入り混じりグラスから溢れだします。
生き生きとした酸味とブドウの豊潤な果実味が織り成すソフトな口当たり。
香りと味わいがここまで見事に一致するソーヴィニヨンは本当に稀です。
味わいにも香りにもボリューム感もあり、躍動感がみなぎっています。
長く美しい余韻にも感動します。
魅惑的な力強いアロマと豊かなミネラルアッピアーノの南東向きの畑のソーヴィニョン9月末に収穫。
ステンレスタンクで発酵後、澱と共に翌月の4月まで熟成させます。
一部は大樽とトノーで熟成させ、味わいに複雑味を加えています。
黄色がかった美しいグリーンの色調。
黄色の果実やスグリ、ニワトコの花や熟したフサスグリなどのフルーティーなアロマ。
飲むと熟した果実の酸がイキイキと感じられるとともに、厚みのあるやわらかな味わいが広がります。
エレガントで包み込まれるような豊かな味わいがいつまでも長く続きます。
イタリア最高のビアンキスタとして尊敬を集めるハンステルツァー氏の渾身のワイン。
350軒の栽培農家の畑からソーヴィニョンに適した優良な畑を選び、さらに個別に醸造してからブレンドするまでの間に試飲を重ねて選び出した、最高ランクのソーヴィニョンの結晶をぜひご堪能ください。
ワインガイド評価『ルカ ガルディーニ』97+点（2021ヴィンテージ）サン ミケーレ アッピアーノの才力で、品種の特性を引き立てている。
香りはホワイトジャスミン、アバテの洋ナシ、トーストしたナッツのタッチ、メントールのヒント。
味わいは爽やかで、持続性があり、フルーティーでメントールの香り残る。
（2022年12月）【受賞歴】ルカ マローニで96点(2022)、ジェームズサックリングで92点(2022)、ルカ ガルディーニで97+点(2021)、ルカ マローニで96点(2021)生産者情報サン ミケーレ アッピアーノ Cantina Produttori San Michele Appianoイタリア屈指の生産者協同組合1907年アルト アディジェに設立、約340軒のブドウ栽培農家を抱える協同組合です。
ブドウの品質や量に応じてその都度買い上げ価格を設定。
大量に造って安く売る協同組合が多い中、サン ミケーレ アッピアーノ社は独自のシステムを構築し、国内だけではなく世界的にとても高い評価を獲得。
他の追随を許さない驚愕の高品質ワインを生み出しています。
高品質ワインを生み出せる4つの理由(1)専門分野を受講して才能があり志が高い生産者が多い。
(2)特製の異なる様々な場所に畑があり、適した畑に適した品種を栽培できる。
(3)量より質が高いブドウを高く買いあげるので組合員の士気が高い。
(4)所有する380haという広大な畑から高品質なブドウを選ぶことが出来る。
『ガンベロロッソ』ワイナリー オブ ザ イヤーに選出1977年ハンス テルツアー氏が醸造長に就任して以降、様々な改革を断行。
2000年代に入りイタリアワイン専門誌ガンベロロッソ誌で｢ワイナリー オブ ザ イヤー｣に選出。
スウエーデン、ノルウエー、フィンランド、インド、中国など世界中に輸出される協同組合になりました。
サンクトヴァレンティンシリーズは圧巻の一言サンミケーレアッピアーノ社の中でも「サンクトヴァレンティンシリーズ」は優良な畑から高品質のブドウだけを選んで造るフラッグシップでアルトアディジェを代表するワインとして国内外で称賛されています。
イタリア屈指のビアンキスタ（白ワイン醸造家）、ハンス テルツァー氏1977年サン ミケーレ アッピアーノに入社。
同社を世界的ワイナリーに育て上げた立志伝中の醸造長。
品質に対する意識がほとんど無かった時代に、契約農家を回りブドウの質の大切さを訴え続け、意識改革を断行。
1997年「世界の優れたエノロゴの10人」に選出。
2000年には『ガンベロロッソ』で年間最優秀ワイナリーを生産者協同組合としての初受賞に導きました。
世界中のワインに造詣が深く、好きなワインはジョセフ・フェルプスのインシグニア、ペンフォールズのグランジ、シャトー レオヴィル ラスカーズ、アルマンルソーのシャンベルタンだそうです。
●サン ミケーレ アッピアーノの突撃インタビュー(2019年7月3日)　アルトアディジェの無名協同組合をイタリアを代表する偉大な造り手へと変革！「サンミケーレ アッピアーノ」 ハンス テルツァー氏突撃インタビューはこちら＞＞●サン ミケーレ アッピアーノの突撃インタビュー(2013年6月7日)　サンミケーレ　アッピアーノ社　ハンス　テルツァー氏来社はこちら＞＞

Sanct Valentin Gewurztraminer Cantina Produttori San Michele Appianoサン ミケーレ アッピアーノ （詳細はこちら）トレンティーノ アルト アディジェに拠点を置く、イタリア屈指の“ビアンキスタ”(白ワイン専門家)の醸造家ハンス テルツァー氏のサン ミケーレ アッピアーノ。
同社を代表するサンクト ヴァレンティン シリーズの「ゲヴュルツトラミネール」です。
同社で造られる品質が最も高いブドウを使用。
カンティーナ内では徹底した管理の下、醸造と熟成を行っています。
フルーティーでスパイシーな香り。
力強く複雑な質感、魅惑的な飲み心地が続くゲヴュルツトラミネールです！2021年は『ルカマローニ』で97点を獲得しています！750mlゲヴュルツトラミネールイタリア・トレンティーノ アルト アディジェアルト アディジェDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社力強く複雑な質感！サン ミケーレ アッピアーノの最も高い品質のブドウから造る魅惑的な飲み心地！サンクト ヴァレンティン「ゲヴュルツトラミネール」！サンクト ヴァレンティン ゲヴュルツトラミネール サン ミケーレ アッピアーノSanct Valentin Gewurztraminer Cantina Produttori San Michele Appiano商品情報トレンティーノ アルト アディジェに拠点を置く、イタリア屈指の“ビアンキスタ”(白ワイン専門家)の醸造家ハンス テルツァー氏のサン ミケーレ アッピアーノ。
同社を代表するサンクト ヴァレンティン シリーズの「ゲヴュルツトラミネール」です。
同社で造られる品質が最も高いブドウを使用。
カンティーナ内では徹底した管理の下、醸造と熟成を行っています。
フルーティーでスパイシーな香り。
力強く複雑な質感、魅惑的な飲み心地が続くゲヴュルツトラミネールです！樹齢5-35年のゲヴュルツトラミネール100％使用畑はエパンとカルテルン地区、標高300-500mの南または東向きの厳選された斜面にある礫質の石灰岩、粘土質の土壌。
ブドウは樹齢5-35年のゲヴュルツトラミネール100％使用。
9月中旬に手作業による収穫と選果を実施。
マセラシオンの後、ソフトプレス。
発酵と熟成はステンレスタンクで行っています。
10年以上の熟成ポテンシャルを保持しています。
力強く複雑な質感、魅惑的な飲み心地輝くような濃い黄色の色調。
バラやライチ、パッションフルーツ、コショウ、ナツメグなどを思わせるゲヴルツトラミネルならではのフルーティーでスパイシーな香り。
力強く複雑な質感、心地のよい風味も魅力。
やわらかな残糖感もあります。
何年経っても魅惑的な飲み心地が続く、余韻の長いフレーバーが印象的なゲヴュルツトラミネールです。
スパイシーな料理、ブルーチーズ、シーフードリゾットなどと良く合います。
同社を代表するトップブランド「サンクト ヴァレンティン」「サンクト ヴァレンティン」の名前は1986年にシリーズ初のワインが誕生した畑のある、サンクト ヴァレンティン城に由来します。
シリーズに使用される畑は気候、日照条件、土壌などの条件を品種ごとに厳選しています。
同社で造られるブドウの中でも品質が最も高く、カンティーナ内では徹底した管理の下、醸造と熟成を行っています。
熟成が終わった段階でタンク、樽ごとにテイスティングをし、最終的に、サンクト ヴァレンティンの品質に適しているか判断し、適していなかった場合はセレクションシリーズに格下げしています。
【受賞歴】ルカ マローニで96点(2022)、ジェームズサックリングで92点(2022)、ルカ マローニで97点(2021)、ジェームズサックリングで93点(2021)、ルカ マローニで96点(2019)、ルカ マローニで97点(2018)生産者情報サン ミケーレ アッピアーノ Cantina Produttori San Michele Appianoイタリア屈指の生産者協同組合1907年アルト アディジェに設立、約340軒のブドウ栽培農家を抱える協同組合です。
ブドウの品質や量に応じてその都度買い上げ価格を設定。
大量に造って安く売る協同組合が多い中、サン ミケーレ アッピアーノ社は独自のシステムを構築し、国内だけではなく世界的にとても高い評価を獲得。
他の追随を許さない驚愕の高品質ワインを生み出しています。
高品質ワインを生み出せる4つの理由(1)専門分野を受講して才能があり志が高い生産者が多い。
(2)特製の異なる様々な場所に畑があり、適した畑に適した品種を栽培できる。
(3)量より質が高いブドウを高く買いあげるので組合員の士気が高い。
(4)所有する380haという広大な畑から高品質なブドウを選ぶことが出来る。
『ガンベロロッソ』ワイナリー オブ ザ イヤーに選出1977年ハンス テルツアー氏が醸造長に就任して以降、様々な改革を断行。
2000年代に入りイタリアワイン専門誌ガンベロロッソ誌で｢ワイナリー オブ ザ イヤー｣に選出。
スウエーデン、ノルウエー、フィンランド、インド、中国など世界中に輸出される協同組合になりました。
サンクトヴァレンティンシリーズは圧巻の一言サンミケーレアッピアーノ社の中でも「サンクトヴァレンティンシリーズ」は優良な畑から高品質のブドウだけを選んで造るフラッグシップでアルトアディジェを代表するワインとして国内外で称賛されています。
イタリア屈指のビアンキスタ（白ワイン醸造家）、ハンス テルツァー氏1977年サン ミケーレ アッピアーノに入社。
同社を世界的ワイナリーに育て上げた立志伝中の醸造長。
品質に対する意識がほとんど無かった時代に、契約農家を回りブドウの質の大切さを訴え続け、意識改革を断行。
1997年「世界の優れたエノロゴの10人」に選出。
2000年には『ガンベロロッソ』で年間最優秀ワイナリーを生産者協同組合としての初受賞に導きました。
世界中のワインに造詣が深く、好きなワインはジョセフ・フェルプスのインシグニア、ペンフォールズのグランジ、シャトー レオヴィル ラスカーズ、アルマンルソーのシャンベルタンだそうです。
●サン ミケーレ アッピアーノの突撃インタビュー(2019年7月3日)　アルトアディジェの無名協同組合をイタリアを代表する偉大な造り手へと変革！「サンミケーレ アッピアーノ」 ハンス テルツァー氏突撃インタビューはこちら＞＞●サン ミケーレ アッピアーノの突撃インタビュー(2013年6月7日)　サンミケーレ　アッピアーノ社　ハンス　テルツァー氏来社はこちら＞＞

Sanct Valentin Pinot Grigio Cantina Produttori San Michele Appianoサン ミケーレ アッピアーノ （詳細はこちら）標高420-600mのアッピアーノ村のピノグリージョに適した優良な畑から厳選して造られます。
区画ごとにフレンチバリック(小樽)でのアルコール発酵と熟成。
1年後にアッセンブラージュし、ステンレスタンクで6ヶ月間熟成させて造られます。
美しい黄金色、南国系のフルーツのニュアンス、バリック熟成によるバターや煎った香り。
程よい酸がアクセントとなる、なめらかでボディーのある、比類ない個性を持つ、熟成に耐えうるワインです。
魚料理、肉料理、バジリコペーストのリゾットと合わせて。
750mlピノ グリージョイタリア・トレンティーノ アルト アディジェアルト アディジェDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社世界最高峰の“ビアンキスタ”が手掛けるピノグリージョバリック熟成由来の香ばしい風味と赤ワインを思わせる力強さ！比類なき個性と長期熟成に耐えるボディを持ったトップキュヴェサンクト ヴァレンティン ピノ グリージョ サン ミケーレ アッピアーノSanct Valentin Pinot Grigio Cantina Produttori San Michele Appiano商品情報世界最高峰の"ビアンキスタ"世界最高峰"ビアンキスタ"のハンス テルツァー氏が手がける「サンミケーレアッピアーノ」のトップキュヴェ『サンクト ヴァレンティン』のピノグリージョです。
「サンミケーレアッピアーノ」は『ガンベロロッソ』で年間最優秀ワイナリーに選ばれるイタリアを代表する実力派。
美しい黄金色、南国系のフルーツのニュアンス、バリック熟成によるバターや煎った香り。
程よい酸がアクセントとなる、滑らかなボディーと比類ない個性、熟成に耐えうるピノグリージョです！2020ヴィンテージは『ヴィタエ2023』で最高賞4ヴィティ、『ルカマローニ』で96点、『ジェームズサックリング』で94点を獲得しています！【受賞歴】ルカ マローニで96点(2020)、ジェームズサックリングで94点(2020)、ヴィタエ2023で4ヴィティ獲得(2020)、ワインアドヴォケイトで93点(2019)、ワインアドヴォケイトで94点(2018)、ジェームズサックリングで92点(2018)生産者情報サン ミケーレ アッピアーノ Cantina Produttori San Michele Appianoイタリア屈指の生産者協同組合1907年アルト アディジェに設立、約340軒のブドウ栽培農家を抱える協同組合です。
ブドウの品質や量に応じてその都度買い上げ価格を設定。
大量に造って安く売る協同組合が多い中、サン ミケーレ アッピアーノ社は独自のシステムを構築し、国内だけではなく世界的にとても高い評価を獲得。
他の追随を許さない驚愕の高品質ワインを生み出しています。
高品質ワインを生み出せる4つの理由(1)専門分野を受講して才能があり志が高い生産者が多い。
(2)特製の異なる様々な場所に畑があり、適した畑に適した品種を栽培できる。
(3)量より質が高いブドウを高く買いあげるので組合員の士気が高い。
(4)所有する380haという広大な畑から高品質なブドウを選ぶことが出来る。
『ガンベロロッソ』ワイナリー オブ ザ イヤーに選出1977年ハンス テルツアー氏が醸造長に就任して以降、様々な改革を断行。
2000年代に入りイタリアワイン専門誌ガンベロロッソ誌で｢ワイナリー オブ ザ イヤー｣に選出。
スウエーデン、ノルウエー、フィンランド、インド、中国など世界中に輸出される協同組合になりました。
サンクトヴァレンティンシリーズは圧巻の一言サンミケーレアッピアーノ社の中でも「サンクトヴァレンティンシリーズ」は優良な畑から高品質のブドウだけを選んで造るフラッグシップでアルトアディジェを代表するワインとして国内外で称賛されています。
イタリア屈指のビアンキスタ（白ワイン醸造家）、ハンス テルツァー氏1977年サン ミケーレ アッピアーノに入社。
同社を世界的ワイナリーに育て上げた立志伝中の醸造長。
品質に対する意識がほとんど無かった時代に、契約農家を回りブドウの質の大切さを訴え続け、意識改革を断行。
1997年「世界の優れたエノロゴの10人」に選出。
2000年には『ガンベロロッソ』で年間最優秀ワイナリーを生産者協同組合としての初受賞に導きました。
世界中のワインに造詣が深く、好きなワインはジョセフ・フェルプスのインシグニア、ペンフォールズのグランジ、シャトー レオヴィル ラスカーズ、アルマンルソーのシャンベルタンだそうです。
●サン ミケーレ アッピアーノの突撃インタビュー(2019年7月3日)　アルトアディジェの無名協同組合をイタリアを代表する偉大な造り手へと変革！「サンミケーレ アッピアーノ」 ハンス テルツァー氏突撃インタビューはこちら＞＞●サン ミケーレ アッピアーノの突撃インタビュー(2013年6月7日)　サンミケーレ　アッピアーノ社　ハンス　テルツァー氏来社はこちら＞＞

Sanct Valentin Chardonnay Cantina Produttori San Michele Appianoサン ミケーレ アッピアーノ （詳細はこちら）標高450-550mのアッピアーノ村のシャルドネに適した優良な畑から厳選して造るシャルドネ。
区画ごとにフレンチバリック(小樽)でのアルコール発酵と熟成。
1年後にアッセンブラージュし、ステンレスタンクで6ヶ月間熟成させて造られます。
凝縮した果実の風味、樽熟成に由来するバニラの香りが広がります。
複雑性のある芳醇で上品な味わいとともに豊かな酸を感じさせる味わいに仕上がっています。
魚のフリット、ポルチーニのラビオリ、鶏のオーブン焼き、ミラノ風カツレツなどと合わせて。
750mlシャルドネイタリア・トレンティーノ アルト アディジェアルト アディジェDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社イタリアを代表するビアンキスタ「サンミケーレアッピアーノ」芳醇な果実味とバニラのニュアンスがエレガントに調和した美しいシャルドネサンクト ヴァレンティン シャルドネ サン ミケーレ アッピアーノSanct Valentin Chardonnay Cantina Produttori San Michele Appiano商品情報『ガンベロロッソ』ワイナリーオブザイヤーに輝くサンミケーレアッピアーノのフラッグシップライン「サンクトヴァレンティン」のシャルドネです！樽熟成によるバニラのニュアンスと豊潤な果実味が絶妙に調和する美しい味わいをお楽しみ頂けます。
熟成させるほど美味しくなるサンクトヴァレンティン シャルドネ2019年7月にサンミケーレアッピアーノの醸造長ハンステルツァー氏にお話しを聞きました。
「サンクトヴァレンティンのシャルドネは全て小樽で熟成させています。
60％がトノー、40％がバリックで、新樽、2年目、3年目とそれぞれ3分の1ずつです。
11ヶ月間の樽熟成後、8ヶ月間ステンレスタンクで熟成させます。
爽やかで甘みも感じるフルーティーな香りです。
しっかりとしたストラクチャーと厚みのある味わいなので、野鳥や牛肉を軽くローストした料理などと合わせるといいですね。
熟成させればさせるほど美味しくなっていきます。
」グラスから力強く立ち昇る様々な完熟した果実の圧倒されるような風味。
その奥から上品なバニラやトースト香のニュアンスが顔を出し香りに立体感を与えています。
一口飲むだけでその桁外れの凝縮度に驚かされます。
まろやかながら厚みのある酸味、旨味が際立ち細部のバランスも素晴らしい。
これだけ凝縮しているのに非常に飲み心地はスムース。
素晴らしいバランスの良さに感動させられます。
アッピアーノの厳選した畑のシャルドネを1年間小樽熟成アッピアーノの南東、南西向きの畑のシャルドネを9月中旬に厳選して収穫。
発酵後、澱と共に小樽（バリックとトノー）で約1年間熟成後、アッサンブラージュ。
その後、6ヶ月以上ステンレスタンクで落ち着かせてからボトリングします。
やや緑がかった美しい黄色。
熟した果実の豊かな香りやバニラのニュアンスにトースト香が重なるリッチなアロマが広がります。
飲むと力強い厚みのある味わいに美しい酸とミネラルがとけこみ、素晴らしいバランスを造っています。
まろやかな甘みと芯のしっかりとした骨格が支える、魅力あふれるシャルドネです。
【受賞歴】ジェームズサックリングで91点(2021)生産者情報サン ミケーレ アッピアーノ Cantina Produttori San Michele Appianoイタリア屈指の生産者協同組合1907年アルト アディジェに設立、約340軒のブドウ栽培農家を抱える協同組合です。
ブドウの品質や量に応じてその都度買い上げ価格を設定。
大量に造って安く売る協同組合が多い中、サン ミケーレ アッピアーノ社は独自のシステムを構築し、国内だけではなく世界的にとても高い評価を獲得。
他の追随を許さない驚愕の高品質ワインを生み出しています。
高品質ワインを生み出せる4つの理由(1)専門分野を受講して才能があり志が高い生産者が多い。
(2)特製の異なる様々な場所に畑があり、適した畑に適した品種を栽培できる。
(3)量より質が高いブドウを高く買いあげるので組合員の士気が高い。
(4)所有する380haという広大な畑から高品質なブドウを選ぶことが出来る。
『ガンベロロッソ』ワイナリー オブ ザ イヤーに選出1977年ハンス テルツアー氏が醸造長に就任して以降、様々な改革を断行。
2000年代に入りイタリアワイン専門誌ガンベロロッソ誌で｢ワイナリー オブ ザ イヤー｣に選出。
スウエーデン、ノルウエー、フィンランド、インド、中国など世界中に輸出される協同組合になりました。
サンクトヴァレンティンシリーズは圧巻の一言サンミケーレアッピアーノ社の中でも「サンクトヴァレンティンシリーズ」は優良な畑から高品質のブドウだけを選んで造るフラッグシップでアルトアディジェを代表するワインとして国内外で称賛されています。
イタリア屈指のビアンキスタ（白ワイン醸造家）、ハンス テルツァー氏1977年サン ミケーレ アッピアーノに入社。
同社を世界的ワイナリーに育て上げた立志伝中の醸造長。
品質に対する意識がほとんど無かった時代に、契約農家を回りブドウの質の大切さを訴え続け、意識改革を断行。
1997年「世界の優れたエノロゴの10人」に選出。
2000年には『ガンベロロッソ』で年間最優秀ワイナリーを生産者協同組合としての初受賞に導きました。
世界中のワインに造詣が深く、好きなワインはジョセフ・フェルプスのインシグニア、ペンフォールズのグランジ、シャトー レオヴィル ラスカーズ、アルマンルソーのシャンベルタンだそうです。
●サン ミケーレ アッピアーノの突撃インタビュー(2019年7月3日)　アルトアディジェの無名協同組合をイタリアを代表する偉大な造り手へと変革！「サンミケーレ アッピアーノ」 ハンス テルツァー氏突撃インタビューはこちら＞＞●サン ミケーレ アッピアーノの突撃インタビュー(2013年6月7日)　サンミケーレ　アッピアーノ社　ハンス　テルツァー氏来社はこちら＞＞

Pfefferer Colterenzioコルテレンツィオ （詳細はこちら）1960年に26軒のぶどう栽培農家によってアッピアーノに設立された協同組合ワイナリー"コルテレンツィオ"の「フェッフェレー」です。
モスカート ジャッロの中でも、アルト アディジェでのクローン"フェッフェレー"を使用。
ステンレスタンクで発酵され、澱とともに熟成しています。
マスカットを思わせるアロマティックな香りとスパイシーな風味。
フレッシュで心地よい酸のあるドライな味わいです！750mlモスカート ジャッロイタリア・トレンティーノ アルト アディジェヴィニェーティ デッレ ドロミティIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
パシフィック洋行株式会社アロマティックな香りとフレッシュで心地よい酸！アルトアディジェの協同組合コルテレンツィオがモスカート ジャッロで造る飲み心地抜群の白「フェッフェレー」フェッフェレー コルテレンツィオPfefferer Colterenzio商品情報1960年に26軒のぶどう栽培農家によってアルトアディジェに設立された協同組合ワイナリー"コルテレンツィオ"の「フェッフェレー」です。
モスカート ジャッロの中でも、アルト アディジェでのクローン"フェッフェレー"を使用。
ステンレスタンクで発酵され、澱とともに熟成しています。
マスカットを思わせるアロマティックな香りとスパイシーな風味。
フレッシュで心地よい酸のあるドライな味わいです！モスカート ジャッロの特別なクローン"フェッフェレー"このワインはモスカート ジャッロの特別なクローンであるフェッフェレーにちなんで命名されました。
マスカット（イタリア語ではモスカート）は最も古い品種の一つとして知られ、多くのクローン（変種や自然変異）があります。
フェッフェレーの名前の由来は定かでないですが、アルト アディジェではこのブドウは常に "フェッフェレー "と呼ばれてきました。
おそらくそのスパイシーで芳香なブーケが、"ペッパー"（ドイツ語でフェッフェレー）を連想させ、"コショウのような"と例えられるからと考えられています。
ワインのラベルにはコショウの粒が描かれています。
フレッシュで心地よい酸のあるドライな味わい畑は小石や砂の多い土壌。
モスカート ジャッロ（クローンのフェッフェレー）を使用。
手摘みで収穫されたブドウをソフトプレス。
18度に設定されたステンレスタンクで発酵。
瓶詰め前に数ヶ月間タンクで上質な澱とともに熟成さています。
果実味豊かでマスカットを思わせるアロマティックな香り。
ナツメグなどのスパイスのニュアンスがあり、フレッシュで心地よい酸のあるドライな味わい。
食前酒としてはもちろん、スパイシーな前菜や魚料理と良く合います。
10度ほどに軽く冷やしてお楽しみ下さい！【受賞歴】ベーレベーネ2021でクアリタ/プレッツォ賞獲得(2019)生産者情報コルテレンツィオ Colterenzio州内随一の高品質ワインを産み出す生産者組合コルテレンツィオはこの地の村の名前で、1960年に28のブドウ栽培農家により設立された高品質ワインを産みだす生産者組合です。
現在は310の組合員により構成され、畑面積は300ヘクタールにもおよびます。
違う特性の気候がぶつかり合いミクロクリマを形成北にアルプスを臨み、南からはガルダ湖から吹く風の影響でアルプス的な高山気候と地中海性気候がぶつかり合い独自のミクロクリマを形成しています。
1970年代には組合から選出され以後35年近くオーナーを務めたルイス ライファー氏によって更なる高品質なブドウ造りへ注力していきます。
ブドウ造りという畑仕事を愛し、その仕事に誇りを持って取り組んでいる栽培農家の指導をするエノロゴはルイス氏の息子であるウォルフガング ライファーが務めています。
より自然環境を考慮したブドウ栽培と醸造所2010年には醸造所を一新し最新の醸造設備と自然環境を考慮したソーラーシステムを導入しています。
栽培では組合員全てに有機栽培が実践されています。
コルテレンツィオが造るワインの品質は州内でもトップクラスでイタリア国内外から高い評価を得ています。
アルトアディジェで最も古い城の塔をモチーフにしたラベル ラベルに描かれているのはアルトアディジェで一番古い城フィルミアーノ城の塔をモチーフにしています。
塔の周辺にはシャルドネの畑が広がっています。
所有する畑は標高250〜600メートルで、一番標高が高いエリアにはソーヴィニョンが植えられています。
ピノ ビアンコ、シャルドネ、ゲヴェルツトラミネール、ピノグリージョ等この地を代表する白ブドウ品種に、赤ブドウ品種はピノネロ、ラグレイン（アルトアディジェではドイツ語読みでラグラインと発音する方が多い）を中心に多品種が植えられています。
『ガンベロ ロッソ』トレビッキエリの常連トップクリュ「ソーヴィニョン ラフォア」彼らの指導のもと、すべての組合員が自身の経験から得た知識と情報をオープンにしてお互いのレベル向上に努めた栽培を行い、いかに質の高いブドウを得られるか切磋琢磨しています。
『品質は畑から生まれる』がポリシー。
そして『畑で得られた品質をボトルへ運ぶ情熱こそが醸造の基本』と考えています。
トップクリュのソーヴィニョン ラフォア、コルネルシリーズは『ガンベロ ロッソ』のトレビッキエリ、ドゥエミラヴィーニのチンクエグラッポリをほぼ毎年受賞しています。
●コルテレンツィオの突撃インタビュー(2017年2月21日)　アルト アディジェで1、2を争うハイレベルな共同組合「コルテレンツィオ」突撃インタビューはこちら＞＞

Chardonnay Altkirch Colterenzioコルテレンツィオ （詳細はこちら）緑がかった黄色い麦わら色。
パイナップルやマンゴーなどのトロピカルフルーツや白い花の香り。
口当たりはデリケートでエレガント。
果実味と酸のバランスがとれた上品な味わいです。
ステンレスタンクで発酵、数か月間シュールリー。
750mlシャルドネイタリア・トレンティーノ アルト アディジェアルト アディジェDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
パシフィック洋行株式会社ガンベロロッソによるコスパワインガイド『ベーレベーネ2023』クアリタ/プレッツォ賞！トロピカルフルーツのニュアンスが広がるエレガントな味わい！コルテレンツィオのハイレベルなエントリーライン「シャルドネ アルトキルシュ」！シャルドネ アルトキルシュ コルテレンツィオChardonnay Altkirch Colterenzio商品情報1960年に26軒のぶどう栽培農家によってアルトアディジェ アッピアーノに設立された協同組合ワイナリー、コルテレンツィオの「シャルドネ アルトキルシュ」です。
トロピカルフルーツの香りのエレガントな味わいがお楽しみ頂けます。
2021ヴィンテージが、優れたコストパフォーマンスワインばかりを紹介するガンベロロッソによるワインガイド『ベーレベーネ2023』で、特に優れたお買い得ワインに与えられる「クアリタ/プレッツォ賞」を受賞しています！トロピカルフルーツのニュアンス、デリケートでバランスの取れた味わいステンレスタンクで発酵、数か月間シュールリーで寝かせてからボトリング。
ワイン名の“アルトキルシュ”とは畑の場所の名前。
ドイツ語で“古い教会”があった場所、という意味です緑がかった黄色い麦わら色。
パイナップルやマンゴーなどのトロピカルフルーツや白い花の香り。
口当たりはデリケートでエレガント。
果実味と酸のバランスがとれた上品な味わいです。
前菜、パスタ、白身肉などに合わせてお楽しみください。
【受賞歴】ベーレベーネ2023でクアリタ/プレッツォ賞獲得(2021)生産者情報コルテレンツィオ Colterenzio州内随一の高品質ワインを産み出す生産者組合コルテレンツィオはこの地の村の名前で、1960年に28のブドウ栽培農家により設立された高品質ワインを産みだす生産者組合です。
現在は310の組合員により構成され、畑面積は300ヘクタールにもおよびます。
違う特性の気候がぶつかり合いミクロクリマを形成北にアルプスを臨み、南からはガルダ湖から吹く風の影響でアルプス的な高山気候と地中海性気候がぶつかり合い独自のミクロクリマを形成しています。
1970年代には組合から選出され以後35年近くオーナーを務めたルイス ライファー氏によって更なる高品質なブドウ造りへ注力していきます。
ブドウ造りという畑仕事を愛し、その仕事に誇りを持って取り組んでいる栽培農家の指導をするエノロゴはルイス氏の息子であるウォルフガング ライファーが務めています。
より自然環境を考慮したブドウ栽培と醸造所2010年には醸造所を一新し最新の醸造設備と自然環境を考慮したソーラーシステムを導入しています。
栽培では組合員全てに有機栽培が実践されています。
コルテレンツィオが造るワインの品質は州内でもトップクラスでイタリア国内外から高い評価を得ています。
アルトアディジェで最も古い城の塔をモチーフにしたラベル ラベルに描かれているのはアルトアディジェで一番古い城フィルミアーノ城の塔をモチーフにしています。
塔の周辺にはシャルドネの畑が広がっています。
所有する畑は標高250〜600メートルで、一番標高が高いエリアにはソーヴィニョンが植えられています。
ピノ ビアンコ、シャルドネ、ゲヴェルツトラミネール、ピノグリージョ等この地を代表する白ブドウ品種に、赤ブドウ品種はピノネロ、ラグレイン（アルトアディジェではドイツ語読みでラグラインと発音する方が多い）を中心に多品種が植えられています。
『ガンベロ ロッソ』トレビッキエリの常連トップクリュ「ソーヴィニョン ラフォア」彼らの指導のもと、すべての組合員が自身の経験から得た知識と情報をオープンにしてお互いのレベル向上に努めた栽培を行い、いかに質の高いブドウを得られるか切磋琢磨しています。
『品質は畑から生まれる』がポリシー。
そして『畑で得られた品質をボトルへ運ぶ情熱こそが醸造の基本』と考えています。
トップクリュのソーヴィニョン ラフォア、コルネルシリーズは『ガンベロ ロッソ』のトレビッキエリ、ドゥエミラヴィーニのチンクエグラッポリをほぼ毎年受賞しています。
●コルテレンツィオの突撃インタビュー(2017年2月21日)　アルト アディジェで1、2を争うハイレベルな共同組合「コルテレンツィオ」突撃インタビューはこちら＞＞

Lafoa Gewurtztraminer Colterenzioコルテレンツィオ （詳細はこちら）葡萄は樹齢の古い樹を使い、更に非常に低い収量で栽培されています。
そして、この収穫された葡萄は地下室で品種に応じて、ステンレスタンク、オークバレルで熟成されます。
フルボディの白ワイン、または赤ワインが造られてますが、フルボディというだけではなく非常にエレガントさも持ち合わせており、長期の熟成も可能としたワインが産み出されています。
醸造】短いコールドマセラシオンを行い、18℃設定のステンレスタンクで発酵。
12ヶ月のシュールリー。
6ヶ月以上の瓶内熟成。
濃い麦わら色。
黄色いバラやナツメグ、クローブ、シナモンのような香り。
しっかりとしたボディがあり、スパイシーで生き生きとした酸があります。
750mlゲヴュルツトラミネールイタリア・トレンティーノ アルト アディジェアルト アディジェDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
パシフィック洋行株式会社甘いスパイスの香り、ドライで活き活きとした酸と甘美でふくよかな味わい！コルテレンツィオが造る最高峰シリーズ「ラフォア」ゲヴェルツトラミネールラフォア ゲヴェルツトラミネール コルテレンツィオLafoa Gewurtztraminer Colterenzio商品情報高品質ワインを産みだす生産者組合「コルテレンツィオ」が造る、最高峰シリーズ「ラフォア」ゲヴェルツトラミネールです。
外観は濃い麦わら色です。
華やかでフローラルな香りの中に、ハチミツやジンジャー、ライチ、甘いスパイスのアロマが広がります。
洗練された優雅な香りは、ゲヴェルツトラミネールの品質の高さを感じることが出来ます。
甘美でふくよかな味わいながら、ドライで活き活きとした酸が特徴的です。
「ラフォア」シリーズに共通して見られる、心地よい果実味と澄んだミネラル、透明感のある深みのある味わいが絶妙な調和を魅せています。
短い時間コールドマセラシオンを行い、18度に温度管理されたステンレスタンクで醗酵します。
澱と共に12ヶ月間熟成後、約6ヶ月間の瓶内熟成を経てリリースされます。
飲むと感じるポテンシャルの高さは、7〜8年程熟成させて飲むのも楽しみなワインです。
普段はアルザスやドイツのゲヴェルツトラミネールを良く飲まれる方々にお勧めしたい、アルト アディジェ州の高品質ゲヴェルツトラミネールです。
コルテレンツィオの最高峰ライン「ラフォア」シリーズ「ラフォア」は、コルテレンツィオの最高峰ラインのワインにのみ与えられる名前です。
厳選された最高品質のブドウのみを使用し、テロワールを表現したワイン生産をしています。
品種の個性を活かし、しっかりとしたボディでありながら、非常にエレガントな特徴も持ち合わせており、長期熟成のポテンシャルのあるワインです。
「ラフォア」は多くの品評会で高得点を獲得し、世界中のワインラバーから高い支持を得ています。
個性的なラベル「この特別なワインには、特別なイメージのラベルを」と考え、トスカーナのデザイナーに依頼しデザインされたものです。
同社の代表を務めていたルイス・ライファー氏が所有している彫像をモデルにしています。
この像はアルト アディジェの彫刻家が造ったもので、女性、またはブドウの樹を表現したものです。
ラベル上部の金の光は太陽を表し、ブドウの樹が太陽を浴びて、新たな実（生命）を産み出す様子、この絵全体で自然のサイクルを表しています。
枝の部分は品種のイメージで色を変えています。
生産者情報コルテレンツィオ Colterenzio州内随一の高品質ワインを産み出す生産者組合コルテレンツィオはこの地の村の名前で、1960年に28のブドウ栽培農家により設立された高品質ワインを産みだす生産者組合です。
現在は310の組合員により構成され、畑面積は300ヘクタールにもおよびます。
違う特性の気候がぶつかり合いミクロクリマを形成北にアルプスを臨み、南からはガルダ湖から吹く風の影響でアルプス的な高山気候と地中海性気候がぶつかり合い独自のミクロクリマを形成しています。
1970年代には組合から選出され以後35年近くオーナーを務めたルイス ライファー氏によって更なる高品質なブドウ造りへ注力していきます。
ブドウ造りという畑仕事を愛し、その仕事に誇りを持って取り組んでいる栽培農家の指導をするエノロゴはルイス氏の息子であるウォルフガング ライファーが務めています。
より自然環境を考慮したブドウ栽培と醸造所2010年には醸造所を一新し最新の醸造設備と自然環境を考慮したソーラーシステムを導入しています。
栽培では組合員全てに有機栽培が実践されています。
コルテレンツィオが造るワインの品質は州内でもトップクラスでイタリア国内外から高い評価を得ています。
アルトアディジェで最も古い城の塔をモチーフにしたラベル ラベルに描かれているのはアルトアディジェで一番古い城フィルミアーノ城の塔をモチーフにしています。
塔の周辺にはシャルドネの畑が広がっています。
所有する畑は標高250〜600メートルで、一番標高が高いエリアにはソーヴィニョンが植えられています。
ピノ ビアンコ、シャルドネ、ゲヴェルツトラミネール、ピノグリージョ等この地を代表する白ブドウ品種に、赤ブドウ品種はピノネロ、ラグレイン（アルトアディジェではドイツ語読みでラグラインと発音する方が多い）を中心に多品種が植えられています。
『ガンベロ ロッソ』トレビッキエリの常連トップクリュ「ソーヴィニョン ラフォア」彼らの指導のもと、すべての組合員が自身の経験から得た知識と情報をオープンにしてお互いのレベル向上に努めた栽培を行い、いかに質の高いブドウを得られるか切磋琢磨しています。
『品質は畑から生まれる』がポリシー。
そして『畑で得られた品質をボトルへ運ぶ情熱こそが醸造の基本』と考えています。
トップクリュのソーヴィニョン ラフォア、コルネルシリーズは『ガンベロ ロッソ』のトレビッキエリ、ドゥエミラヴィーニのチンクエグラッポリをほぼ毎年受賞しています。
●コルテレンツィオの突撃インタビュー(2017年2月21日)　アルト アディジェで1、2を争うハイレベルな共同組合「コルテレンツィオ」突撃インタビューはこちら＞＞

Lafoa Gewurtztraminer Colterenzioコルテレンツィオ （詳細はこちら）葡萄は樹齢の古い樹を使い、更に非常に低い収量で栽培されています。
そして、この収穫された葡萄は地下室で品種に応じて、ステンレスタンク、オークバレルで熟成されます。
フルボディの白ワイン、または赤ワインが造られてますが、フルボディというだけではなく非常にエレガントさも持ち合わせており、長期の熟成も可能としたワインが産み出されています。
醸造】短いコールドマセラシオンを行い、18℃設定のステンレスタンクで発酵。
12ヶ月のシュールリー。
6ヶ月以上の瓶内熟成。
濃い麦わら色。
黄色いバラやナツメグ、クローブ、シナモンのような香り。
しっかりとしたボディがあり、スパイシーで生き生きとした酸があります。
750mlゲヴュルツトラミネールイタリア・トレンティーノ アルト アディジェアルト アディジェDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
パシフィック洋行株式会社甘いスパイスの香り、ドライで活き活きとした酸と甘美でふくよかな味わい！コルテレンツィオが造る最高峰シリーズ「ラフォア」ゲヴェルツトラミネールラフォア ゲヴェルツトラミネール コルテレンツィオLafoa Gewurtztraminer Colterenzio商品情報高品質ワインを産みだす生産者組合「コルテレンツィオ」が造る、最高峰シリーズ「ラフォア」ゲヴェルツトラミネールです。
外観は濃い麦わら色です。
華やかでフローラルな香りの中に、ハチミツやジンジャー、ライチ、甘いスパイスのアロマが広がります。
洗練された優雅な香りは、ゲヴェルツトラミネールの品質の高さを感じることが出来ます。
甘美でふくよかな味わいながら、ドライで活き活きとした酸が特徴的です。
「ラフォア」シリーズに共通して見られる、心地よい果実味と澄んだミネラル、透明感のある深みのある味わいが絶妙な調和を魅せています。
短い時間コールドマセラシオンを行い、18度に温度管理されたステンレスタンクで醗酵します。
澱と共に12ヶ月間熟成後、約6ヶ月間の瓶内熟成を経てリリースされます。
飲むと感じるポテンシャルの高さは、7〜8年程熟成させて飲むのも楽しみなワインです。
普段はアルザスやドイツのゲヴェルツトラミネールを良く飲まれる方々にお勧めしたい、アルト アディジェ州の高品質ゲヴェルツトラミネールです。
コルテレンツィオの最高峰ライン「ラフォア」シリーズ「ラフォア」は、コルテレンツィオの最高峰ラインのワインにのみ与えられる名前です。
厳選された最高品質のブドウのみを使用し、テロワールを表現したワイン生産をしています。
品種の個性を活かし、しっかりとしたボディでありながら、非常にエレガントな特徴も持ち合わせており、長期熟成のポテンシャルのあるワインです。
「ラフォア」は多くの品評会で高得点を獲得し、世界中のワインラバーから高い支持を得ています。
個性的なラベル「この特別なワインには、特別なイメージのラベルを」と考え、トスカーナのデザイナーに依頼しデザインされたものです。
同社の代表を務めていたルイス・ライファー氏が所有している彫像をモデルにしています。
この像はアルト アディジェの彫刻家が造ったもので、女性、またはブドウの樹を表現したものです。
ラベル上部の金の光は太陽を表し、ブドウの樹が太陽を浴びて、新たな実（生命）を産み出す様子、この絵全体で自然のサイクルを表しています。
枝の部分は品種のイメージで色を変えています。
生産者情報コルテレンツィオ Colterenzio州内随一の高品質ワインを産み出す生産者組合コルテレンツィオはこの地の村の名前で、1960年に28のブドウ栽培農家により設立された高品質ワインを産みだす生産者組合です。
現在は310の組合員により構成され、畑面積は300ヘクタールにもおよびます。
違う特性の気候がぶつかり合いミクロクリマを形成北にアルプスを臨み、南からはガルダ湖から吹く風の影響でアルプス的な高山気候と地中海性気候がぶつかり合い独自のミクロクリマを形成しています。
1970年代には組合から選出され以後35年近くオーナーを務めたルイス ライファー氏によって更なる高品質なブドウ造りへ注力していきます。
ブドウ造りという畑仕事を愛し、その仕事に誇りを持って取り組んでいる栽培農家の指導をするエノロゴはルイス氏の息子であるウォルフガング ライファーが務めています。
より自然環境を考慮したブドウ栽培と醸造所2010年には醸造所を一新し最新の醸造設備と自然環境を考慮したソーラーシステムを導入しています。
栽培では組合員全てに有機栽培が実践されています。
コルテレンツィオが造るワインの品質は州内でもトップクラスでイタリア国内外から高い評価を得ています。
アルトアディジェで最も古い城の塔をモチーフにしたラベル ラベルに描かれているのはアルトアディジェで一番古い城フィルミアーノ城の塔をモチーフにしています。
塔の周辺にはシャルドネの畑が広がっています。
所有する畑は標高250〜600メートルで、一番標高が高いエリアにはソーヴィニョンが植えられています。
ピノ ビアンコ、シャルドネ、ゲヴェルツトラミネール、ピノグリージョ等この地を代表する白ブドウ品種に、赤ブドウ品種はピノネロ、ラグレイン（アルトアディジェではドイツ語読みでラグラインと発音する方が多い）を中心に多品種が植えられています。
『ガンベロ ロッソ』トレビッキエリの常連トップクリュ「ソーヴィニョン ラフォア」彼らの指導のもと、すべての組合員が自身の経験から得た知識と情報をオープンにしてお互いのレベル向上に努めた栽培を行い、いかに質の高いブドウを得られるか切磋琢磨しています。
『品質は畑から生まれる』がポリシー。
そして『畑で得られた品質をボトルへ運ぶ情熱こそが醸造の基本』と考えています。
トップクリュのソーヴィニョン ラフォア、コルネルシリーズは『ガンベロ ロッソ』のトレビッキエリ、ドゥエミラヴィーニのチンクエグラッポリをほぼ毎年受賞しています。
●コルテレンツィオの突撃インタビュー(2017年2月21日)　アルト アディジェで1、2を争うハイレベルな共同組合「コルテレンツィオ」突撃インタビューはこちら＞＞