桃のコンポートやパパイヤ、マンゴーなどトロピカル・フルーツのアロマ、そして味わいには蜂蜜や柑橘系のニュアンスが感じられます。 程よい酸味が後味を支えています。 *クール便推奨。 *画像はイメージです。 *画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 *サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 Cycles Gladiator / サイクルズ・グラディエーター 所在地 : アメリカ カリフォルニア 受賞した星の数多数!カリフォルニアコスパの代表格 2004 年にリリースされたサイクルズ・グラディエーターはモントレー・カウンティのハーン・エステート・ワイナリーで醸造されます。 果実味が豊富な典型的なカリフォルニアン・スタイルでアメリカを始め世界中で愛されるブランドに成長しました。 権威あるロサンゼルス・インターナショナル・ワイン・コンペティションでも何度も受賞歴のある、注目される醸造家であり、このブランドを生んだアダム・ラザール氏が2014年にワイナリーに戻り、さらなる飛躍が期待されています。 ラベルはベル・エポック時代の現存するポスターで、当時の発明品である自転車とそれによって自由を得た女性がGladiator(剣闘士)」として描かれています。
シャルドネ 750ml 白 海外ワイン 1,760 円
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イル・ラ・フォルジュシリーズはマス家が栽培に関して厳しい条件を提示し契約した優良農家のブドウから造られています。 品種特性が良く出ており、柔らかさと飲み応えを兼ねそろえたハイ・コストパフォーマンス・ワインとして多くの方々に支持されています。 ヴィオニエは明るい金色でかすかに藁の色合いがあります。 ヴィオニエらしい、白桃や洋ナシのような瑞々しい果実味が特徴。 一部オーク樽醗酵している為、ほのかなバニラの香りが全体のコクや旨味をバランスよくまとめています。 【オススメ料理】魚介類、白い肉、ブルーチーズ、タルトや果物のデザートなどと良く合います。 飲用適温10-12度。 *クール便推奨。 *画像はイメージです。 *画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 *サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 Paul Mas / ポール・マス 所在地 : フランス ラングドック・ルーション 伝統と革新の融合 南フランス、カルカッソンヌ近郊のペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたドメーヌ・ポール・マス。 厳選した契約農家のブドウから造られるイル・ラ・フォルジュやレ・タンヌシリーズに代表されるように、それぞれのシリーズで、高品質であると同時に、誰もが楽しめる、ヴァリューNO.1にこだわったワインを世に送り出しています。 現オーナーのジャン・クロード・マス氏は受継いだテロワールを重視しながらも、最新の醸造技術やアイデアをいち早く取り入れ、研究と革新を続け、常に広い層に旨いと言わしめるテイストを追求。 今やリーズナブルで本格的なスタイルを貫く生産者として、世界各国のコンクールや評価誌、そして専門家たちから高く評価されています。 イル・ラ・フォルジュシリーズはマス家が栽培に関して厳しい条件を提示し契約した優良農家のブドウから造られています。 品種特性が良く出ており、柔らかさと飲み応えを兼ねそろえたハイコストパフォーマンスとして多くの方々に支持されています。
イル・ラ・フォルジュ・ヴィオニエ 750ml 白 海外ワイン 1,760 円
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商品情報 商品説明 少数限定の契約農家のブドウを用い、渋味を抑え香味豊かな果汁をえる目的で除梗破砕せずに房ごとゆっくり搾るホール・バンチ法で圧搾しています。 醗酵後は滓とともにタンクで貯蔵しフレッシュさと旨みを併せもつ辛口に、複雑さを生かすためノンフィルター生詰で仕上げています。 夏から秋、冬から春にかけて緩やかに熟成し味わいの変化を楽しむことができます。 熟した梨や蜜柑のシロップ漬けなど温暖な気候を思わせる香りながら、口に含むとレモンのようなクリスピーな酸が弾け後に続くストーンフルーツ様の目の詰まった果実味を牽引。 アフターに心地よいほろ苦さが余韻する。 ひっかかる所のない「おいしい水」としての甲州のよさを余すところなく表現しています。 【おすすめ料理】焼き鳥(塩)、天ぷら全般、鮎などの川魚料理、冷しゃぶ等と。 山菜など旬の食材をシンプルに味わう和食、柚子胡椒や山椒などの調味料との相性が◎ *無濾過生詰のため少量の澱や酒石が沈殿が確認できる場合がありますが、品質には影響はございません。 タイプ 白ワイン ぶどう品種 甲州 ワイナリー 旭洋酒 生産国/地域 日本/山梨県 容量 720ml 注意事項 クール便推奨。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。 送料にはカートン代 が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。 クール便の場合は1800mlなら5本 、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 良いワインは良い葡萄から ぶどう農家による共同醸造所を前身とする旭洋酒は、長年にわたって地域の人々に親しまれていました。 時代は移り平成14年、農家の減少を理由に組合は解散、ワイナリーは売りに出されます。 しかし、縁あって現在のオーナーである鈴木剛さんと淳子さんの夫妻によって引き継がれ、ワイン造りが続けられています。 ワイナリー5キロ圏内の契約農家と自社栽培の葡萄のみを使用し、減農薬、低化学肥料、草生栽培による土作りにも取り組んでいます。 目の行き届いた管理から生まれる安心と美味しさを食卓へ届けます。 「いいワインとは風土の影響を受けるのではなくその"よさ"を表現するもの」との思いを持ち、畑での栽培から醸造、販売までを行っています。
ソレイユ甲州 2023 720ml 白 日本ワイン 2,310 円
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商品情報 商品説明 「Sur Lie・シュール・リー」はフランス語で「澱の上」という意味の製法で、瓶詰直前まで澱引きせずにワインを澱と共に熟成させて仕上げています。 勝沼町内の甲州種から造ったこのワインは酵母由来の風味や旨味などシュール・リーの特徴が表現された清々しい味わいの辛口ワインです。 和食全般に合わせやすく特に魚介料理との相性は抜群です。 【おすすめ料理】寿司、刺身などの和食全般に。 生牡蠣や魚のカルパッチョ、焼き鳥(塩)にも。 おすすめ料理 寿司、刺身などの和食全般に。 生牡蠣や魚のカルパッチョ、焼き鳥(塩)にも その他コメント 辛口 タイプ 白ワイン ぶどう品種 山梨県勝沼町産甲州100% ワイナリー 丸藤葡萄酒工業 生産国/地域 日本/山梨県 容量 720ml 注意事項 クール便推奨。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。 送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。 クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 国産原料のぶどうにこだわり、「世界に誇る日本のワイン」造りをめざして 丸藤葡萄酒工業は1890年、大村治作氏が山梨県の勝沼に創業した100年以上の歴史をもつ老舗。 ワイナリーでは歴史を感じずにはいられない建物や資料も保存され、当時の一端をうかがい知ることが出来ます。 ワイナリー周辺に複数の自社畑を持ち、世界に誇る日本のワインを目指し、日本固有の品種甲州をはじめ、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティヴェルド、シャルドネなどの欧州系品種の栽培に取り組んでいます。 日本ワインコンクールを始め、それらの葡萄で造られるワインは高く評価されています。 ワイン名の「ルバイヤート」は11世紀ペルシアの詩人、ウマル・ハイヤームの詩集の題名に由来しています。
ルバイヤート 甲州シュール・リー 2022 720ml 白 日本ワイン 2,310 円
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様々なテロワールから集めたブドウから作り出されるソーヴィニョン・ブランは、クロ・アンリを体現したワインです。 全量自社畑のブドウとなり、より品質が高まりました。 ワインは新鮮でいて豪奢。 2022年は、熟した柑橘類の香り。 口当たりは申し分のない爽やかな重厚さと後味の長さがあり、極上のテロワールを余すとこなく伝え、ミネラルの長い余韻のあるワインです。 *クール便推奨。 *画像はイメージです。 *画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 *サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 CLOS HENRI / クロ・アンリ 所在地:ニュージーランド マール・ボロ サンセールを代表する造り手がニュージーランドで手掛けるワイナリー クロ・アンリはサンセールを代表する造り手アンリ・ブルジョワがニュージーランドで手掛けるワイナリー。 サンセールで成功したブルジョワ・ファミリーが、フランス以外でソーヴィニョン・ブランとピノ・ノワールのプレミアムワインを造るために新天地を探し求め、12年の歳月をかけ、ようやく2000年にマールボロに土地を購入し、ぶどうを植えるために開墾しました。 この地はサンセール同様に複雑な土壌をもち、そこにポテンシャルを感じたのです。 エチケットにも使われている教会はクロ・アンリのおもてなしの場所ともなっています。 オーガニックに力を入れており、ニュージーランドの厳しいオーガニック認定機関BioGroの認証を受けています。 また、ビオディナミを取り入れています。
エステート・ソーヴィニョン・ブラン 2022 750ml 白 海外ワイン 2,750 円
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商品情報 商品説明 収穫したての良質な山形県産ぶどうを100%使用した、果実味豊かなすっきりした飲み口の白ワインです。 ほんのりさくら色をしたこのワインは、デラウェアの豊かなボディにマスカット・ベーリーAの華やかな香りが加わり、バランスのとれた味わいとなっています。 和食や洋食を問わず幅広い料理との相性が楽しめます。 タケダワイナリーでは、協力農家さんとしっかり連携をとりながら、山形県では生食用として多く栽培されているデラウェアとマスカット・ベーリーAを大切な位置付けとし、毎年新しいアプローチをしながらワイン造りを続けています。 こちらの2023年ヴィンテージも良質で濃縮感のある果実が揃ったことから、ブレンドによりデラウェア75%・ベーリーA25%を使用し、「2023年の山形を表す一番美味しい白ワイン」を目指し造られました。 デラウェアのすっきりした酸とベーリーAの華やかさをあわせ持つバランスの良い白ワインで、ヴィンテージによる違いもお楽しみいただける1本です。 その他コメント 辛口 タイプ 白ワイン ぶどう品種 山形県産デラウェア、山形県産マスカット・ベリーA ワイナリー タケダワイナリー 生産国/地域 日本/山形県 容量 750ml 注意事項 クール便推奨。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。 送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。 クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 良いワインは良い葡萄から タケダワイナリーは、蔵王連邦のふもと、山形かみのやま温泉郷よりほど遠くない南向きの高台に位置しています。 1920年開園以来、「良いワインは良い葡萄から」をモットーに、土づくりから始めた葡萄栽培、ワイン醸造を続けています。 土づくり、葡萄づくりと、ここまでこだわったワイナリーは日本では稀有な存在といえます。 タケダワイナリーでは、20年の歳月をかけ土壌改良を行い、葡萄栽培に適する土地をつくりあげました。 15ヘクタールの自家農園は自然農法栽培(低農薬で化学肥料を不使用)による、栽培を行っています。 また、業界初の女性醸造・栽培責任者の岸平典子さんは、ロワールの醸造家ニコラ・ジョリー氏との出会いから、野生酵母での発酵、シュール・リー熟成の採用等にも積極的に取り組んできました。 蔵王山麓で収穫された新鮮な完熟ぶどうを吟味し使用し、確かな技術と経験に裏付けされた醸造技術で、丁寧に醸されたワインは、もちろん、瓶詰めまですべて、自社ワイナリーで行っています。
タケダ ブラン 2023 750ml 白 日本ワイン 1,980 円
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商品情報 商品説明 単一畑「伊勢原」の比類なき白。 香り、酸味、甘さの絶妙バランスで個性が極まる辛口ワインです。 世紀の変わる2000年、ワイナリーで小さな発見がありました。 それまで中庸と言われてきた甲州ワインに、新たな品種特有香を見出したのです。 この年以降、この特徴的な香りを持つワインの完成度を高める努力が実り、2004年、ファーストヴィンテージが発表できました。 そして、まさにこの年が、甲州ワインが世界に認められる元年となり、甲州ワインのテイスティングコメントに「柑橘香」が登場し始めました。 今では一般的となった柑橘香、このワインはこのように世界に評価される日本の甲州ワインの先駆けとなりました。 ワインの名前になっているイセハラとは、山梨県笛吹市を流れる一級河川、金川(カネガワ)の氾濫原であることが名前の由来となっている、金川原地域内の約2ヘクタールの土地、かつては小字名で伊勢原と呼んでいた場所を指します。 急こう配を一気に流れ下る河川が、何万年の間何度となく土砂を堆積し、洗い流し、この影響で、ブドウ畑の構造は日本では数少ない砂礫質の土壌を有し、非常に水はけがよい構造になっています。 このためブドウは香りの基をより多く蓄積し、他とは全く異なったスタイルのワインを生み出します。 日本の中で特別な風土を背景としたワインを是非ご堪能ください。 その他コメント 辛口 タイプ 白ワイン ぶどう品種 山梨県笛吹市産甲州100%(単一畑「伊勢原」) ワイナリー 勝沼醸造 生産国/地域 日本/山梨県 容量 750ml 注意事項 クール便推奨。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。 送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。 クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 アルガ・ブランカシリーズなど甲州種に特化したブランドを打ち出し、日本ワインを代表する造り手、勝沼醸造 創業80年を迎え、3代目有賀雄二社長の後を継ぐ、裕剛さん、淳さん、翔さんの兄弟がそれぞれ、醸造、営業、栽培の分野で勝沼醸造の新たなステージを担います。 醸造を担当する裕剛さんは、醸造所の片隅で実験と検証をくりかえし、勝沼醸造では甲州種の白ワインに隠れがちだった赤ワインの品質を大きく向上させ、周囲をおどろかせました。 マスカット・ベリーAにはピノ・ワールにも負けないような可能性を感じています。 またメインである甲州種のレベルアップについてはプレスをして、苦味をはじめ甲州が持つ本来の個性を引き出しています。 これは"甲州種の生産者はみな、果皮のところが一番美味しいと言う。 それを表現したい"との考えから。 醸造ではいかに良い果汁を得るかが大切と考え、赤も白も時間をかけて、とにかく優しく優しく搾ります。 自然派を意識しているわけではありませんが、土地や品種の個性が表れたワインを飲んでもらうため、全房発酵、野生酵母での発酵、無補糖など、納得できるワイン造りをめざしています。 ただし、もし醸造中のワインに何かトラブルがあれば救うために様々な手段を検討します、とのこと。 熱意溢れる後継者達に、今後勝沼醸造のワインは更に進化する十分な可能性を秘めています。
アルガブランカ ヴィニャル・イセハラ 2022 750ml 白 日本ワイン 6,600 円
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醸造所が最も得意としているリースリング種を使った白ワイン。 白い花やフルーツのフラワリーな印象、透き通った香り。 味わいも非常に綺麗で、爽やかな酸味の後ほのかな苦味が後味を引き締め、豊かな余韻を楽しめます。 食事と相性抜群のやや辛口ワインです。 *クール便推奨。 *画像はイメージです。 *画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 *サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 Ratzenberger / ラッツェンベルガー 所在地 : ミッテルライン地域 バッハラッハ村 リースリングワインに魅せられて 1800年台後半からある醸造所を前ご当主が冷戦期に東ドイツから移住して買い取り、ラッツェンベルガー醸造所の歴史はスタートしました。 当時、買い取った醸造所のセラーには、隣接する急斜面の畑から取れた、かなりの年数熟成したリースリングワインや、スパークリングワインが眠っており、その高品質な味わいに圧倒されたことから、この土地の個性を最大限に活かした至高のリースリングワイン造りがはじまります。 現在はご当主ヨハン・ラッツェンベルガーさんをはじめ、奥さん、ご両親、そして二人の娘さんとともに、3世代の家族経営でワイン造りを行っています。 (インポーターHPより) バッハラッハー リースリング 2021 750ml 白 海外ワイン 3,025 円
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シャルドネ品種を栽培するには完璧と言える理想的な泥灰土の土壌で、「偉大なホワイト・ブルゴーニュワイン」の中心産地とされています。 傑出したバランスを誇るルイ・ジャドのムルソーは強い芳香、良く熟した果実味あふれる香りが口中に広がり、とろみのあるなめらかな構成をしています。 中程度のレモン色を放ち、アーモンドやヘーゼルナッツの香りから、サンザシなどの植物、レモン、グレープフルーツの果実、そして蜂蜜の香りが現れます。 リッチでオイリーな酒質に凛とした酸が感じられます。 素晴らしい上品さのあるシャルドネです。 *クール便推奨。 *画像はイメージです。 *画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 *サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 Louis Jadot / ルイ・ジャド 所在地 : フランス ブルゴーニュ テロワールを反映した個性豊かなワイン造り ブルゴーニュを代表する生産者のひとつ。 全てのワインがブルゴーニュのAOC格付けワイン。 現在約210haの自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌとなるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。 1970年からルイ・ジャドのポリシーは、あらゆるワインにおいて、テロワールの個性を最大限引き出すことにあります。 約20年以上前から化学肥料や農薬の使用を排除し、伝統的な手法を採用してきました。 数年程前からは、ボーヌ周辺など、一部の畑でビオディナミ農法を実践しています。 醸造は天然酵母を使用し、じっくりと時間をかけて行います。 醸造所に関しても最先端の設備を備えており、ルイ・ジャド社のワインの品質をさらに高めるに至っています。 また、所有する自社畑のほとんどがグラン・クリュとプルミエ・クリュで占められていますが、ルイ・ジャドのラベルで販売されるワインは、すべて縁取りが施されたバッカスの顔と、淡いイエローという、同じデザインのラベルが用いられています。 これは、ルイ・ジャド社が創設当初から、グラン・クリュからシンプルなA.O.C.ブルゴーニュに至るまで、すべてのアぺラシオンに対して同等の価値を置き、同等の熱意を持ってワイン造りを行っていることを示しています。
ムルソー 2021 750ml 白 海外ワイン 12,100 円
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シャブリと正面から向き合い、そのテロワール、キンメリジャン土壌に含まれるミネラル成分、シャブリの冷涼な気候、ブドウの果実に含まれる酸、を表現する最良の生産者協同組合。 ピエレレとは石を意味する造語です。 まさにシャブリのテロワールを体現しているワインといえます。 エレガントなリンゴや洋ナシのアロマが香り立ち、口中で見事な質感を感じることが出来ます。 *クール便推奨。 *画像はイメージです。 *画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 *サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 La Chablisienne / シャブリジェンヌ 所在地 : フランス ブルゴーニュ シャブリと正面から向き合い、「ミネラル・エモーション」を表現する最良の生産者協同組合 シャブリと正面から向き合い、シャブリのテロワールを表現し続けているラ・シャブリジェンヌ。 現在およそ300名ほどの組合員からなる生産者協同組合です。 設立は1923年、当時経済危機に直面したシャブリ地区の生産者たちが創設しました。 その後、より高品質で独自のスタイルを持ったワインの生産に注力するため、シャブリジェンヌが主体となって収穫を行い、組合員からはワインではなくマストの形で受ける体制を構築。 この手法が今日のシャブリジェンヌの特徴を決定づけており、彼らのシャブリが名声を集める基盤になっています。 現在ではシャブリ全体の1/4程度を生産する恵まれた環境とテロワールへの飽くなき探求心から、シャブリを代表する最良の生産者協同組合として知られています。
シャブリ ラ・ピエレレ 2021 750ml 白 海外ワイン 2,970 円
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淡い黄金色。 香り立ちは豊かで、南国果実を思わせます。 ボリューム感と酸味が絶妙に調和しており、ラ・ロッシュ・ヴィヌーズの特徴であるミネラリティが口に含むとよく感じられます。 若いうちからフレッシュな果実味を楽しむことができます。 *クール便推奨。 *画像はイメージです。 *画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 *サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 Olivier Merlin / オリヴィエ・メールラン 所在地 : フランス ブルゴーニュ マコネ マコン屈指の実力派生産者 オリヴィエ・メールラン氏が、ジュラとカリフォルニアで各2年間ワイン造りに携わった後、1987年にドメーヌを設立したのが、ブルゴーニュ・マコネ地区「最良のテロワール」の一つとされる、ラ・ロッシュ・ヴィヌーズ村(仏語でワインの湧き出る岩の意)。 丹念な手作業にこだわり、葡萄の栽培には化学肥料、除草剤一切不使用。 殺虫剤の散布も行わず、畑を頻繁に耕すことで土壌を活性化。 収穫は全て丁寧に手摘みで行いますが、その際、葡萄は完熟し、健全なもののみを選別します。 こうした努力がドメーヌに飛躍的躍進をもたらし、この数年で一気にマコネ地区トップクラスのドメーヌとなりました。
マコン・ラ・ロシュ・ヴィヌーズ・ブラン 2020 750ml 白 海外ワイン 3,520 円
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商品情報 商品説明 お寿司、お刺身、焼き物、お鍋等、「和食全般に寄り添えるワイン」がコンセプトです。 セミヨンとソーヴィニヨン・ブランが生み出す爽やかな香りにしっかりしたボディ。 時間と共に香りや味わいが変化し、食事と一緒にゆっくりと楽しめます。 タイプ 白ワイン ぶどう品種 セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン ワイナリー 楠わいなりー 生産国/地域 日本/長野県 容量 750ml 注意事項 クール便推奨。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。 送料にはカートン代 が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。 クール便の場合は1800mlなら5本 、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 北信州の土地と気候に適した栽培方法で、自然の恵みを最大限取り込んだ葡萄から造られる、思わずにっこりしてしまうワイン 2004年、楠 茂幸氏は故郷長野県須坂市にワインを造るために新規就農。 実家は農家ではないため、畑を借りるところからスタートしました。 休耕地を開梱し、メルローとシャルドネの苗木を植え、同時に巨峰の成園3反歩を借り入れ当時の須坂市のミニマムの条件をクリア。 楠ヴィニヤーズと名付け主にワインぶどう栽培に取り組みます。 北信州須坂市を中心に広がる日滝原(ひたきはら)という扇状地は美味しい果物の産地で、そしてなんといっても高品質なぶどうができる土地です。 シャルドネ2009とメルロー2011は長野県原産地呼称認定委員会において、特に品質が優れているものに対して与えられる審査員奨励賞を頂くなど広くその品質の高さが認められています。 2012年には長野県による長野ワイン振興プロジェクトのお披露目会において長野県を代表するワインとして「ピノ・ノワール2010」が採用され、また2016年には軽井沢で開催されたG7交通大臣会議の歓迎レセプションのワインとして「シャルドネ2014樽熟成」が採用されています。
日滝原 2022 750ml 白 日本ワイン 3,600 円
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商品情報 商品説明 余市町 木村農園産の樹齢およそ25?35年のケルナーをフレッシュなやや辛口の白ワインに仕上げました。 青リンゴや洋ナシのような華やかなアロマ、北海道らしい爽やかな味わいが特徴です。 その他コメント タイプ 白ワイン ぶどう品種 北海道余市町 木村農園産ケルナー ワイナリー 千歳ワイナリー 生産国/地域 日本/北海道 容量 750ml 注意事項 クール便推奨。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。 送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。 クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 1988年創設の札幌軟石で建てられた石蔵ワイナリー 中央葡萄酒の第2ワイナリーとして北海道千歳市で製造開始し、その後、醸造専用品種でのワイン造りにも取り組み、ケルナー、ピノ・ノワールなどを商品化。 北海道の風土を活かしたワイン製造に取り組んでいます。 使用する葡萄は、深い信頼関係を築いた契約農家から。 中でも、余市の契約農家である木村農園とは、1992年に苗を渡してから16年間、二人三脚でやってきました。 その歴史は北海道のピノノワールのルーツとも言われます。 また、ケルナーに関しても他の生産者が試飲しても驚くぐらい素晴らしい品質と賞賛されています。
北ワイン ケルナー 辛口 2022 750ml 白 日本ワイン 2,904 円
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ディルレが日本のワインファンのためにつくる日本限定の特別キュヴェ。 ピノオーセロワ、シルヴァネール、シャスラ、ピノ・ノワール等、複数品種を使用します。 レトロなラベルは創業当時の復刻版。 複数品種を使用する為、香り、味わい共に深みがあります。 味わいの輪郭も柔らかいので様々な料理に合います。 魚は万能的で、煮物や、おでんなど日本料理との相性も良いです。 *クール便推奨。 *画像はイメージです。 *画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 *サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 Dirle-Cade / ディルレ・カデ 所在地:フランス アルザス パーカー5つ星 家族の優しさを感じるワイン ディルレ・カデはアルザス地方の南部、人口わずか1000人のベルゴルツという小さな村にあり、アルザスに6軒しかない、パーカー五つ星の最高評価の生産者です。 すでに世界では有名な生産者で、最近日本でも紹介され始め注目が集まっています。 1870年代に創立し、現在五代目。 現当主ジャン・ディルレ氏からビオディナミでの栽培を始め、2007年よりすべてのワインがビオディナミ認証になりバックラベルに「AB」、「ECOCERT」、「BIODYVIN」の認証マークを入れています。 「ベタベタと甘ったるいワインでなく、しっかりとした骨格を持つワイン。 フルーティな自然な香りで、ふっくらとした優しい味わいとコクを伴う心地よい酸。 いろいろな料理に合わせてボトル1本飲んで楽しめるワイン。 そんなワインを目指しています。 」(ジャン・ディルレ) メモワール・ブラン 2019 750ml 白 海外ワイン 3,410 円
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商品情報 商品説明 日本固有のぶどう甲州をワインと澱をゆっくり接触させるシュールリー醸造法を用いて、食に合う辛口ワインを造りました。 ワインとの相性が難しいとされていた味噌、醤油、わさび等にもよく合いますので、洋食のみならず和食との相性が良いのが特徴です。 爽やかな酸味はグリルとも好相性。 営業担当・有賀淳さんコメント:勝沼醸造の顔ともいえる「クラレーザ」。 英語に訳すと“クリア”、日本語だと“明るい”という意味で、山梨県で栽培された甲州を集めてワインにしてから、“クリア”というテーマに合わせてブレンドして造っている“テロワールの究極系”。 シャルドネやソーヴィニヨン・ブランなど、海外のブドウ品種には真似できない“日本の繊細な食事に合う白ワイン”です。 おすすめ料理 ワインとの相性が難しいとされていた味噌、醤油、わさび等にもよく合いますので、洋食のみならず和食との相性が良いのが特徴です。 爽やかな酸味はグリルとも好相性。 その他コメント 辛口 タイプ 白ワイン ぶどう品種 山梨県甲州市産甲州100% ワイナリー 勝沼醸造 生産国/地域 日本/山梨県 容量 750ml 注意事項 クール便推奨。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。 送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。 クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 アルガ・ブランカシリーズなど甲州種に特化したブランドを打ち出し、日本ワインを代表する造り手、勝沼醸造 創業80年を迎え、3代目有賀雄二社長の後を継ぐ、裕剛さん、淳さん、翔さんの兄弟がそれぞれ、醸造、営業、栽培の分野で勝沼醸造の新たなステージを担います。 醸造を担当する裕剛さんは、醸造所の片隅で実験と検証をくりかえし、勝沼醸造では甲州種の白ワインに隠れがちだった赤ワインの品質を大きく向上させ、周囲をおどろかせました。 マスカット・ベリーAにはピノ・ワールにも負けないような可能性を感じています。 またメインである甲州種のレベルアップについてはプレスをして、苦味をはじめ甲州が持つ本来の個性を引き出しています。 これは"甲州種の生産者はみな、果皮のところが一番美味しいと言う。 それを表現したい"との考えから。 醸造ではいかに良い果汁を得るかが大切と考え、赤も白も時間をかけて、とにかく優しく優しく搾ります。 自然派を意識しているわけではありませんが、土地や品種の個性が表れたワインを飲んでもらうため、全房発酵、野生酵母での発酵、無補糖など、納得できるワイン造りをめざしています。 ただし、もし醸造中のワインに何かトラブルがあれば救うために様々な手段を検討します、とのこと。 熱意溢れる後継者達に、今後勝沼醸造のワインは更に進化する十分な可能性を秘めています。
アルガブランカ・クラレーザ・ディスティンタメンテ 2022 750ml 白 日本ワイン 2,200 円
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「シバライト」は住民が贅沢な快楽を求める事で知られるギリシャの古代都市「シバリス」に由来し、 贅沢と快楽にふけっている人々 を意味しています。 このワインはハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラAVA の起伏の穏やかな丘陵地帯で栽培されたソーヴィニヨン・ブランから造られました。 恐らくこの地域は、ソーヴィニヨン・ブランを栽培するのに最適な地域の一つです。 カリフォルニアらしい非常に明るく爽やかな香りと、エネルギーを感じる豊潤な果実味をたっぷりと感じます。 美しいミネラルと酸味で非常にバランスの良い1本です。 *クール便推奨。 *画像はイメージです。 *画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 *サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 Margerum Wine Company / マージュラム・ワイン・カンパニー 所在地 : アメリカ カルフォルニア 手造りをモットーに、素直に「ウマい!」、ドンピシャ確実なワインを! オーナーのダグ・マージュラム氏は、元はソムリエ兼シェフとして、自身が経営するレストランでワイン&フードペアリングの普及に貢献し、1994年に世界で最も素晴らしいワイン・リストを持つレストランのひとつとして、ワイン・スペクテーター誌のグランド・アワードを受賞したキャリアを持ちます。 レストラン経営の傍ら半ば趣味で造っていたワインの人気に火がつき、2007年、ワイナリーの経営に専念する決意し現在に至ります。 オーボン・クリマの故ジム・クレンデネン氏をワイン造りの師匠として師事し、親友として共にサンタ・バーバラの地でワインの普及に貢献してきた人物です。 手作りをモットーに、マージュラム・ワイン・カンパニーは個性豊かなワインを造っています。 近年は BARDEN(バーデン)ブランドで高品質のシャルドネとピノ・ノワールを少量生産しています。 フランスワインの愛好家として知られるダグ氏だからこそ造れる、渾身のスーパーワインです。
シバライト ソーヴィニヨン・ブラン ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ 2022 750ml 白 海外ワイン 3,630 円
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お寿司に本当に合うワインは何か。 赤坂のレストランで長年シェフを務めていた元プロの由佳さんは、夫のクリストフとともに長年このテーマに取り組んできました。 一口にお寿司に合うと言っても、お魚だけではなく、酢飯、わさび、しょうゆ、ガリとも合わなくてはなりません。 研究に研究を重ねた夫婦が辿り着いたひとつの結論は、リースリング、ゲヴュルツトラミネール、ミュスカ、ピノ・グリ、ピノ・ブランの5品種のブレンドでした。 ブレンド比率は企業秘密。 ヴィンテージによってブレンドが変わります。 尚、このワインは、アルザスの伝統的呼称における、50%以上貴品種を使用したブレンドワイン、ジャンティです。 *クール便推奨。 *画像はイメージです。 *画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 *サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 Terres detoiles(Mittnacht Freres) / テール・デトワール(ミットナット・フレール) 所在地:フランス アルザス アルザスと日本の懸け橋 コルマールより北に10km、ユナウィール村に1930年頃創業したドメーヌで、1995年に3代目となるマルクとクリストフの従兄弟コンビが継承しました。 早1998年にはビオロジック栽培を開始し、翌1999年よりビオディナミに転換、2013年に「demeter」の認証を取得しています。 2002年、赤坂のフランス料理店でスー・シェフを務めていた由佳さんがクリストフと結婚。 以降、マダムとしてドメーヌを切り盛りしながら、アルザスと日本の懸け橋として活躍しています。 「アルザスはぶどう品種のバラエティが豊かで、和食はもちろん、多種多様なお料理に合わせることができます。 そのマリアージュの楽しさ、そして美味しさを、ひとりでも多くの方に知っていただければと思います」と奥様の由香さんは語ります。 2019年8月、従兄弟は別々の道を歩むことになり、クリストフと由佳さん夫妻によって、新ドメーヌ「テール・デトワール(「星々きらめく土地」)が設立されました。 仲良く半分ずつに分けられた畑より、惑星をイメージした新ラベルにて、新生ミットナットが始動します。 (尚「キュヴェ・ギョタク」のラベルデザイン及び生産・販売権は、「テール・デトワール」のみに承継されております)。
キュヴェ・ギョタク 2022 750ml 白 海外ワイン 3,630 円
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商品情報 商品説明 日本固有のぶどう「甲州」にこだわり、ぶどう本来の甘さと酸味を大切に冷凍凝縮して無補糖で醸造しました。 蜂蜜のような自然な甘さとしっかりした酸が、キレの良い深い味わいを与えます。 デザートと共によく冷やしてお召し上がりください。 ゴルゴンゾーラやロックフォールなどの青カビチーズとの相性も抜群です。 その他コメント 甘口 タイプ 白ワイン ぶどう品種 甲州 ワイナリー 勝沼醸造 生産国/地域 日本/山梨県 容量 375ml 注意事項 クール便推奨。 ラッピングNG。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。 送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。 クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 アルガ・ブランカシリーズなど甲州種に特化したブランドを打ち出し、日本ワインを代表する造り手、勝沼醸造 創業80年を迎え、3代目有賀雄二社長の後を継ぐ、裕剛さん、淳さん、翔さんの兄弟がそれぞれ、醸造、営業、栽培の分野で勝沼醸造の新たなステージを担います。 醸造を担当する裕剛さんは、醸造所の片隅で実験と検証をくりかえし、勝沼醸造では甲州種の白ワインに隠れがちだった赤ワインの品質を大きく向上させ、周囲をおどろかせました。 マスカット・ベリーAにはピノ・ワールにも負けないような可能性を感じています。 またメインである甲州種のレベルアップについてはプレスをして、苦味をはじめ甲州が持つ本来の個性を引き出しています。 これは"甲州種の生産者はみな、果皮のところが一番美味しいと言う。 それを表現したい"との考えから。 醸造ではいかに良い果汁を得るかが大切と考え、赤も白も時間をかけて、とにかく優しく優しく搾ります。 自然派を意識しているわけではありませんが、土地や品種の個性が表れたワインを飲んでもらうため、全房発酵、野生酵母での発酵、無補糖など、納得できるワイン造りをめざしています。 ただし、もし醸造中のワインに何かトラブルがあれば救うために様々な手段を検討します、とのこと。 熱意溢れる後継者達に、今後勝沼醸造のワインは更に進化する十分な可能性を秘めています。
アルガブランカ・ドース 2021 375ml 箱付 白 日本ワイン 3,960 円
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商品情報 商品説明 GI長野プレミアム認定品。 塩尻市の自社及び契約農園にて収穫のシャルドネ種ブドウを醸造、瓶詰め。 適度な果実味にしっかりと心地好い酸、凛としたきれいな輪郭を持つ辛口の白です。 タイプ 白ワイン ぶどう品種 長野県産シャルドネ ワイナリー 井筒ワイン 生産国/地域 日本/長野県 容量 720ml 注意事項 クール便推奨。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。 送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。 クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 信州のほぼ中央、北アルプスを望む松本平の一角、標高700メートルの桔梗ヶ原に井筒ワイナリーはあります 長野県の中央に位置する塩尻市桔梗ヶ原で昭和8年に創業しました。 地域特産の生食用葡萄の他、早くから欧州系品種にも取り組み、多種多様な品種を扱っています。 それらの葡萄の可能性を引き出すよう畑では棚仕立て、垣根仕立てを使い分けて栽培が行われます。 デイリーなワインから高品質ワインまで多彩なラインナップが揃いますが、契約農家からも葡萄の供給を受け、全てが地元産葡萄100%です。 厳しい審査を経て長野県原産地呼称管理制度(NAC)の認定を毎年多くのワインが受けており、その品質の高さから日本ワインコンクールにおいて優秀な成績を量産し続けています。
GIシャルドネ 720ml 白 日本ワイン 1,760 円
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シャブリ最高峰の造り手と言われるウィリアム・フェーヴル。 1998年にシャンパーニュのアンリオ家がオーナーとなり、さらなる進化を遂げています。 フレッシュな花の香りに果実香が加わり、アクセントのあるミネラルを思わせる風味。 早熟な畑由来の奥行きがあり非常にこなれた丸みがあるワインです。 バランスの良さを感じる安定感があります。 短時間プレス(1時間-2時間)し低温にて軽く清澄。 樽発酵30-50%、ステンレス発酵50-70%。 13-14ヶ月熟成(40-50%は小樽で5-6ヶ月熟成、残りの期間ステンレスタンクへ) *クール便推奨。 *画像はイメージです。 *画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 *サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 William Fevre / ウィリアム フェーブル 所在地 : フランス ブルゴーニュ シャブリ最高峰の造り手と言われるウィリアム・フェーヴル! 1850年、ウィリアム フェーブル氏が家業を継承した後、積極的に畑を買い増しシャブリ最大のグランクリュ所有ドメーヌとなりました。 跡継ぎのいないフェーブル氏はドメーヌを売却することにし、1998年、同じブルゴーニュにあるドメーヌ ブシャール ペール エ フィスの復活に成功していたアンリオ家が獲得しました。 ジョゼフ アンリオ氏はウィリアム フェーブルの類まれな畑の能力を最大限に生かすため様々な改革を行いました。 その一つが当時まだ31歳だった若手醸造家ディディエ セギエ氏の登用です。 セギエ氏はそれまで機械で行われていた収穫を手摘みに変更するなど、次々と改革を行っていきました。 そしてかつて新樽を多く使用していたフェーブル氏の時代から一変し、新樽は使用しない透明感を感じさせるワインとなり、「最もピュアで最もエレガントな白ワインを造る生産者の1つ」と表現されるようになりました。 現在は、ビオロジック(一部ビオディナミ)農法を取り入れるなど、より自然環境によりそった栽培を行い、その認証ではトップレベルの環境に配慮した「農法レベル3」を2014年に取得しています。
シャブリ 1er ヴァイヨン 2019 2020 750ml 白 海外ワイン 6,050 円
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300年以上の歴史を誇るアルザスを代表する歴史的造り手、ビオディナミの導入をしています。 50%グルナッシュ、40%カリニャン、10%サンソー。 樹齢50年以上のグルナッシュを中心に品種毎に収穫し、ステンレスタンクで発酵。 品種によるが12?15日間のマセラシオン。 マロラクティックからアルザス産の大型フードルで12ヶ月熟成。 入りきらなかった分は一部古バリックを使用しています。 クール便推奨。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 Marc Kreydenweiss / マルク・クライデンヴァイス 所在地 : フランス アルザス アルザス最高のテロワール主義者 マルク・クライデンヴァイス氏は、4世紀にわたってアルザスに居を構える葡萄栽培家系に生まれました。 1984年にファインワインのみを造る決意をしましたが、1989年に壁にぶつかり、その時ビオディナミ農法と出会いました。 土壌は大きな活力を得て、バランス良く健康的で、高品質な葡萄を栽培できるようになりました。 現在は、息子のアントワーヌ氏が管理・運営をしています。 栽培から醸造の全工程には、一貫した哲学と情熱がこめられています。 気候はマイクロ・クライメットで、土壌学的にも卓越した能力が認められています。 葡萄の樹は果実を濃縮させるために短く切られ、果実は完熟したものを手で、かつ低収量で収穫されます。 ステンレスタンクで醗酵の後、大樽で熟成。 タンク間の移動は、ワインに余計な負荷をかけないことを心がけています。
コスティエール・ド・ニーム・グリモウド・ルージュ 2019 750ml 赤 海外ワイン 2,420 円
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Chateau Lagrangeが手掛ける白ワイン。 ソーヴィニヨン・ブラン種特有の柑橘類や青草を思わせる爽快な香りと、辛口ながら後味にほのかな甘さがあるバランスの良い仕上がりです。 繊細さのある味わいなので、和食にもあわせやすい一本です。 *クール便推奨。 *画像はイメージです。 *画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 *サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 Chateau Lagrange / CH.ラグランジュ 所在地 : フランス ボルドー 近年飛躍的な品質向上を遂げた、人気格付けシャトー。 フランスはボルドーのメドック地区に位置するシャトーラグランジュ。 その歴史は古く、17世紀初頭には、すでに王室砲兵隊輜重隊長のジャン・ド・ヴィヴィアンの所有だったことが古文書に記されています。 「ラ・グランジュ」というのは「自立した小さな集落」の意味で、17世紀のワイン地図に、すでにその名が登場。 1855年、パリ万博の時に制定されたボルドー・メドックの公式な格付けで「グランクリュ第3級」として格付けされました。 しかし、1925年、オーナーになったスペイン系のセンドーヤ家が、1929年の世界大恐慌、続く戦争で経済的な没落に追い込まれてしまいました。 畑は切り売りされ、シャトーは荒廃し、当然ワインの品質も低下していきました。 そんな中1983年、日本のサントリーが経営に参画。 ボルドー大学のエミール ペイノー博士を顧問に迎え、総責任者はペイノー博士の門下生であるマルセル デュカス、副会長にはサントリーの鈴田健二があたり、荒れ果てた畑に改植を行い、醸造設備も一新、見事に復活。 シャトー ラグランジュは現在、さらなる品質向上に取り組んでいます。
レ・ザルム・ド・ラグランジュ 2019 750ml 白 海外ワイン 5,940 円
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シュール・リーの樽熟成が生み出すクローブとナツメグのスパイスの香りを背景に、がっちりとした火打石のような香りが際立ちます。 柑橘類と核果の風味と香りは、美しいレモン、ライムの皮の香りのフィニッシュへと仕上げます。 こちらのシャルドネは凝縮感があり、爽快でお料理を引き立たせる名脇役としての仕事を果たします。 *クール便推奨。 *画像はイメージです。 *画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 *サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 Au Bon Climat / オーボン・クリマ 所在地 : アメリカ カリフォルニア 1982 年設立のワイナリー。 「Au Bon Climat」とは、「良く露出された」という意味で、その頭文字から「ABC」の通称で親しまれています。 アンリ・ジャイエ氏に師事した鬼才ジム・クレンデネンの生み出す繊細なワインは、当時では珍しいスタイルでしたが、一気に人気・注目を集めるようになりました。 ワイナリーを立ち上げて間もない1989年、1990年と2年続けて、ロバート・パーカー氏より「ベストワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選出されています。 2004 年にはドイツの権威あるWein Gourmet 誌で「ワインメーカー オブ ザ ワールド」に選ばれるなどその評価は世界的なものになっています。 三角形のラベルは「オー・ボン・クリマ」の象徴としてあまりにも有名。 世界中にファンをもち、アメリカで最も有名なワイナリーの1つとなっています。
シャルドネ サンタ・バーバラ・カウンティ 2021 750ml 白 海外ワイン 4,180 円
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昔ながらの方法で醸造しています。 優しくプレス、発酵は6年ほど使用したオーク樽で行います。 その後澱とともに熟成。 ボトリング前に清澄も濾過もしませんが、月のサイクルに合わせ、2度ほど澱引きを実施。 その後出荷までカーブで熟成します。 とてもアロマティックなワイン。 ライムやヴァーベナ、そして繊細な火打石のミネラル。 口に含むとグレーフルーツのフレッシュな風味、アーモンドや、ココナッツもわずかに感じられます。 ミネラル感が長い余韻をもたらし、とても凝縮したワインです。 若いうちでも楽しめますが、見事な熟成もお楽しみ頂けます。 *クール便推奨。 *画像はイメージです。 *画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 *サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 Henri Bourgeois / アンリ・ブルジョワ 所在地 : フランス ロワール サンセール キング・オブ・サンセール サンセールの王者 フランス・ロワール地方にクロタン・ド・シャビニョルという山羊のミルクで造られるチーズで有名なシャビニョルの街で10世代にも亘り、サンセールを代表とする銘酒を造り続けているアンリ・ブルジョワ。 まさにサンセールの歴史を築いてきた老舗ドメーヌ!世界のソムリエやワインジャーナリストなどのプロから一ワインラヴァーに至るまで、多くのファンを持つトップドメーヌでもあります。 背筋をピンッと張ったような緊張感を持ちながらも柔らかさや洗練されたスタイルを併せ持ちます。 アンリ・ブルジョワの所有畑はロワール川に面して位置する為、その傾斜は60%を超えることもあります。 土壌を形成するのはジュラ紀に由来する泥灰土の上にロワール川の堆積物が幾重にも重なり、黒灰色の石英や石灰岩の比率は非常に高くミネラルがたっぷり。 1つ丘を越えると全く違った表情の土壌に変化するという。 その多彩な土壌の個性を出来る限り生かしながら幾つものキュヴェを造り続けています。 当初はたった2hの畑からスタートしたアンリ・ブルジョワも、今ではサンセールとプイィ・フュメに合計65hの畑を持つに至っており、量・質共にサンセールを代表する生産者です。
サンセール ダンタン 2013 750ml 白 海外ワイン 8,470 円
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200年以上続いた家族の至宝ボット・ゲイルの前身「ジュール・ゲイル」へのオマージュ。 オーガニック栽培を10年以上行ってきた契約農家とともに、妥協なき造りを行うカーヴ・ド・ボット・ゲイルのドメーヌのあるベブレンハイム村の南10キロ、コルマールに程近いヴェットルスハイム村でオーガニック栽培を行う契約農家の葡萄を使用。 粘土質石灰岩土壌ステンレスタンクで5 ヶ月かけてゆっくりと発酵させ、更にシュール・リーで約 5ヶ月熟成後、瓶詰めしました。 太陽の恵みを感じる葡萄の高い成熟度で濃い色調のゴールドイエロー。 完熟した黄リンゴ、洋梨に加え、花の蜜、菩提樹等のフローラルなニュアンスもある複雑な香り。 味わいは、ほのかな甘み、バランスのとれた伸びのある酸味、余韻に心地よいミネラル感が続き、全体を引き締めています。 アルザスという北部のワインの名醸地でありながら、南の暖かさを感じさせるリースリングです。 *クール便推奨。 *画像はイメージです。 *画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 *サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 Domaine Bott Geyl/ボット・ゲイル 所在地:フランス アルザス フランスの年間最優秀白ワインTOP30に、3年連続で選ばれたアルザスの新星 200年前に建てられたオールド・セラーが物語る名家ボット・ゲイル。 14ヘクタールの畑を所有。 ドメーヌがあるベブレンハイム村を中心に「アルザスの真珠」と呼ばれる一帯に集中しています。 5つのグラン・クリュと3つのリュー・ディ、75区画に細分化され管理される畑では、ビオディナミ栽培を行っています。 1998年から一部の区画でオーガニック栽培を始め、2002年から全ての畑をビオディナミに転換。 現在、ルフレーヴやユエも参加するビオディヴァンの認証を受け、オーガニックの認証団体セーヴやエコセールのメンバーでもあります。 ワイン造りにおいては、「全ては上質な葡萄を収穫できるかどうかであり、醸造では、葡萄の秀逸性を保ち、可能な限りそのポテンシャルを引き出すだけ」と考える、ジャン・クリストフ・ボット。 できるだけ自然なワイン造りを目指し、ミネラル感の強いワインを手掛けています。
アルザス・リースリング・ジュール・ゲイル 2021 750ml 白 海外ワイン 2,860 円
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商品情報 商品説明 山梨県内で栽培された甲州種100%使用して醸造しました。 厳選された良質の葡萄のみを使用し、樽熟成中のバトナ?ジュとトッピングを丁寧に行い、旨味を生かすように心がけました。 ローストしたナッツのような樽のニュアンス、ピンクグレープフルーツのような爽やかな柑橘の香り。 口中は果実味豊かで爽やかな酸と旨みのバランスが良く、後口まで心地よく続きます。 タイプ 白ワイン ぶどう品種 山梨県産甲州100% ワイナリー フジクレールワイナリー 生産国/地域 日本/山梨県 容量 750ml 注意事項 クール便推奨。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。 送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。 クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
フジクレール 甲州樽発酵 2020 750ml 白 日本ワイン 2,750 円
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商品情報 商品説明 青りんごやグレープフルーツを感じさせる爽やかな香りで、ほど良い酸味と果実味のあるバランスのとれた味わいの白ワインです。 ほど良い酸味を持った五月長根は、天ぷらや貝の刺身のような和食とも相性ばっちりです。 その他コメント やや辛口 タイプ 白ワイン ぶどう品種 岩手県産リースリング・リオン ワイナリー エーデルワイン 生産国/地域 日本/岩手県 容量 750ml 注意事項 クール便推奨。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。 送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。 クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 岩手県を代表する老舗ワイナリー 多くの高山植物が生育する北上高地最高峰の早池峰に咲くハヤチネウスユキソウは、アルプスのエーデルワイスに一番近いとされ、エーデルワインの名前の由来ともなっています。 雄大な自然に囲まれた花巻市大迫町では、降雨量が少なく石灰質の土壌であったことから、「日本のボルドーに」と、戦後早くから葡萄栽培が奨励、行われてきた歴史があります。 1974年に創業したエーデルワインは岩手県産の葡萄のみを使用してワイン造りを行っています。 栽培者はエコファーマーの認定を受けており、化学肥料の低減、化学農薬の低減に一体となって取り組むことで環境に優しい農業を行っています。 恵まれた環境の中、リースリングリオンやキャンベル、ナイアガラ、メルロー、ツヴヴァイゲルトレーべなど様々な品種の栽培に取り組み、造られるワインは国内外で高く評価されています。
五月長根 リースリング・リオン 2022 750ml 白 日本ワイン 2,497 円
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マコン地区の厳選した石灰土壌の区画のアッサンブラージュ。 若干の樽のニュアンスと花の香りが続きます。 リッチな味わい。 *クール便推奨。 *画像はイメージです。 *画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 *サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 Verget / ヴェルジェ(ドメーヌ・ギュファン・エナン) 所在地 : フランス ブルゴーニュ ラングドック 白ワインの天才「ジャン・マリー・ギュファン」 当主のジャン・マリー・ギュファンは 1970 年代に 妻と共にブルゴーニュへ移住したベルギー人。 ワイン造りとは関係ない環境にいた彼ですが、一気にト ップ生産者の仲間入りを果たしてしまいました。 仏2大評価誌で毎年最高評価を得るシャルドネの専門家であり、その天才的ワイン造りを活かしたネゴシアン部門も高い 評価を得ています。 食事に寄りそう典型的マコンをはじめ、シャルドネの 新しい可能性を見つけたいとはじめたネゴシアン部門では、葡萄の出来によって毎年異なる60ものキュヴェをリリースしています。
ブルゴーニュ ブラン 2020 750ml 白 海外ワイン 2,750 円
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シトラスなどの柑橘系のアロマ、凝縮感のあるトロピカルな風味とミネラル感が豊かな味わいです。 素晴らしいバランスのアロマと、エレガントで濃密な仕上がり。 収穫には小さな箱が用いられています。 プレス後、発酵の前に、果汁は48時間低温で寝かす。 ステンレスタンクで、18℃で2ヶ月間発酵。 バトナージュを行っています。 アルヴァリーニョの葡萄の味わいをできるだけ残すよう醸造されています。 *クール便推奨。 *画像はイメージです。 *画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 *サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 Soalheiro / ソアリェイロ 所在地 : ポルトガル ポルトガルの誰もが認めるアルヴァリーニョのトップ生産者 ソアリェイロは、アルヴァリーニョのトップ生産者のひとりとしての国内外から認められています。 ポルトガル最北端のメルガソは、山々に囲まれ、降雨量・気温・日照量など、アルヴァリーニョ種が生育するのにベストと言える条件を備えています。 この特殊なマイクロクライメイト(微小気候)を利用し、1974年にジョアン・アントニオ・セルデイラ氏が最初にアルヴァリーニョ種を植え、1982年に初めて「ソアリェイロ」ブランドをリリース。 「ソアリェイロ」という名前は畑の中でも最も日当たりの良い場所の名前から由来しています。 大部分の畑の葡萄は有機農法で栽培されており、動植物の生物多様性を促進しています。 また、醸造設備についても、品質向上のため、何年にもわたって近代化が行われてきました。 これらは全て、常に最高品質のアルヴァリーニョ種を生み出すためのものです。
アルバリーニョ 2021 2022 750ml 白 海外ワイン 2,860 円
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サン・ミケーレ・アッピアーノを代表する、そしてイタリアの白ワインの中でも特に高評価を得ているワインの一つです。 限定された畑の、さらに条件のよい場所で造られたブドウのみを使用し、一部樽を使うことでまろやかさを引き出しました。 ソーヴィニョンの果実味、エレガントさが最大限に表現されています。 *クール便推奨。 *画像はイメージです。 *画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 *サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 St.Michael-Eppan / サン・ミケーレ・アッピアーノ 所在地 : イタリア ヴェネト イタリア屈指の白ワイン専門醸造家が腕をふるう醸造協同組合 白ワインの産地として名高い、イタリア北部のアルト・アディジェ州。 イタリア屈指の“ビアンキスタ”(白ワイン専門家)の醸造家で、世界の醸造家ベスト10に選ばれた実力の持ち主ハンス・テルツァー氏が腕をふるう、サン・ミケーレ・アッピアーノはイタリアのワインガイドブック「ヴィーニ・ディ・イタリア」2000年版で、最優秀ワイナリーに選ばれたほどの実力を持つワイナリーです。 同社を代表するシリーズ「サンクト・ヴァレンティン」のブドウ収量は、1haあたり6500kg-7000kg(ワイン収量で4500L/ha)ピノ・ネーロの場合はもう少し収量が下がります。 ブドウの樹の樹齢は一番若くて7年、最高で35年であり、畑は気候、日照条件、土壌などの条件を品種ごとに厳選されています。 また、組合員はワイナリーから与えられる様々な要件(例えば除草剤を使用しないなど)を満たさなければならず、同社で用いるブドウの中でも品質が最も高いのが特徴です。 テルツァー氏と彼のチームは定期的にサンクト・ヴァレンティンシリーズの畑を訪れ管理し、畑、ブドウを厳選し醸造します。 最終的にはテイスティングによって、サンクト・ヴァレンティンの品質に適しているか判断し、適していなかった場合はセレクションシリーズに格下げされます。 ★ワイン担当 安藤のおすすめ★この夏、迷ったらとにかく飲んで欲しいワインはコレ。 イタリア屈指の「ビアンキスタ」が手掛ける極上のSB。 イタリアNo.1ソーヴィニョンブランの座に何度も輝き、イタリアを代表するワインと言っても過言ではありません。 その理由は飲めばわかります。 目が覚めるような鮮やかな香りと、充実した果実味、しっかりと長いミネラル感、この味わいがこの価格で飲めるのは本当に嬉しい。
サンクト・ヴァレンティン ソーヴィニヨン・ブラン 2021 2022 750ml 白 海外ワイン 6,600 円
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サン・ミケーレ・アッピアーノを代表する、そしてイタリアの白ワインの中でも特に高評価を得ているワインの一つです。 限定された畑の、さらに条件のよい場所で造られたブドウのみを使用し、一部樽を使うことでまろやかさを引き出しました。 ソーヴィニョンの果実味、エレガントさが最大限に表現されています。 *クール便推奨。 *画像はイメージです。 *画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 *サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 St.Michael-Eppan / サン・ミケーレ・アッピアーノ 所在地 : イタリア ヴェネト イタリア屈指の白ワイン専門醸造家が腕をふるう醸造協同組合 白ワインの産地として名高い、イタリア北部のアルト・アディジェ州。 イタリア屈指の“ビアンキスタ”(白ワイン専門家)の醸造家で、世界の醸造家ベスト10に選ばれた実力の持ち主ハンス・テルツァー氏が腕をふるう、サン・ミケーレ・アッピアーノはイタリアのワインガイドブック「ヴィーニ・ディ・イタリア」2000年版で、最優秀ワイナリーに選ばれたほどの実力を持つワイナリーです。 同社を代表するシリーズ「サンクト・ヴァレンティン」のブドウ収量は、1haあたり6500kg-7000kg(ワイン収量で4500L/ha)ピノ・ネーロの場合はもう少し収量が下がります。 ブドウの樹の樹齢は一番若くて7年、最高で35年であり、畑は気候、日照条件、土壌などの条件を品種ごとに厳選されています。 また、組合員はワイナリーから与えられる様々な要件(例えば除草剤を使用しないなど)を満たさなければならず、同社で用いるブドウの中でも品質が最も高いのが特徴です。 テルツァー氏と彼のチームは定期的にサンクト・ヴァレンティンシリーズの畑を訪れ管理し、畑、ブドウを厳選し醸造します。 最終的にはテイスティングによって、サンクト・ヴァレンティンの品質に適しているか判断し、適していなかった場合はセレクションシリーズに格下げされます。 ★ワイン担当 安藤のおすすめ★この夏、迷ったらとにかく飲んで欲しいワインはコレ。 イタリア屈指の「ビアンキスタ」が手掛ける極上のSB。 イタリアNo.1ソーヴィニョンブランの座に何度も輝き、イタリアを代表するワインと言っても過言ではありません。 その理由は飲めばわかります。 目が覚めるような鮮やかな香りと、充実した果実味、しっかりと長いミネラル感、この味わいがこの価格で飲めるのは本当に嬉しい。
サンクト・ヴァレンティン ソーヴィニヨン・ブラン 2021 2022 750ml 白 海外ワイン 6,600 円
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