 Chateau d'Yquem 2017 香りは新鮮なオレンジや柚子のスライス、白コショウや生姜、ライムの香りが漂います。
驚くほどにリッチで柔らかで洗練された甘みがあり、明るく生き生きとした柑橘系の果実や活気のあるシトラスフルーツやスパイスのニュアンスがワインの中に美しく散りばめられています。
甘さは引き締まった酸に支えられ、バランスが保たれています。
生産者シャトー ディケムChateau d'Yquemヴィンテージ2017容量375ml解説パーカーポイント: (97 - 99)点予想される飲み頃：NAThere was no frost at d’Yquem in 2017, and botrytis was very regular and even this vintage. The nose opens with very pure notes of freshly sliced oranges, yuzu and lemon barley water with hints of white pepper, fresh ginger and lime cordial. The incredibly rich, unctuous sweetness (148 grams per liter of residual sugar) is beautifully marbled with bright, vivacious citrus fruit and spice flavors, while lifted by well-knit freshness, and it finishes with epic length and great depth.(236, The Wine Advocate, 27th Apr 2018) 頂点に君臨する偉大な貴腐ワイン シャトー ディケム Chateau d'Yquem シャトー・ディケムは、世界で最も有名な甘口ワインであり、間違いなく最高級のワインです。
完全に貴腐化した果実のみが収穫され、収量は非常に少なく、1本のブドウの木からはグラス1杯分のワインしか生産されません。
驚くほどの複雑さ、豊かさ、エキゾチックな風味があり、50年以上の熟成の可能性を持つグレートヴィンテージも存在します。
粘土、砂礫、石灰岩の交じる複雑な土壌、貴腐菌を生むシロン川からの湿度、地下に張り巡らした排水システムなどの恵まれた自然環境に加え、一切の妥協を許さない入念な収穫がシャトー・ディケムの品質を支えています。
150人もの摘み手が、完全に熟した最良のブドウのみを厳選して収穫を行うことで、非常に高い熟成ポテンシャルを持った、最高品質のワインを生み出し続けています。
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 130年以上の歴史を誇るガルシア・カリオンはスペイン国内販売量で1位のシェアを誇り、スペインで長年愛されるワイナリーとなっています。
世界中の優秀なワイン生産者をプロモートする“ドイツワインマーケティング”が主催するワインリーグで“GOLDEN LEAGUE2019ベストプロデューサー”を受賞。
五大大陸の中でも一流と認められたワイン生産者にしか送られない賞と言われています。
“ヨーロッパのワイナリー”と呼ばれる ラ・マンチャでスペインを代表するぶどう品種を生産 スペイン国内最大のワイン産地で、“ヨーロッパのワイナリー”と呼ばれるラ・マンチャで生産しています。
長年にわたる経験により、年間を通じてブドウ園徹底管理。
これにより高品質のブドウを最適な熟度で取り入れることが可能です。
赤白ともにスペインを代表するぶどう品種を100％使用しています。
特に赤のぶどう品種・テンプラニーリョ種は、非常に繊細で香りが良く、スペイン産の高級品ワインはほとんどこの品種を使用しているとされます。
食事とおすすめ辛口ワイン ガルシア・カリオンのワインは香り高く、飲みやすいのが特徴です。
赤ワインには、サラミやチーズ。
白ワインには、魚介料理などの洋食はもちろん、和食にも合います。
赤は、焼肉や焼き鳥（タレ）白は、刺身やお寿司ともおすすめです。
ITEM INFORMATION 青リンゴ、熟したストーンフルーツや シトラスのようなフルーティーな香り バランスの良い爽やかな酸味の白ワイン GARCIA CARRIONAiren white ガルシア カリオンアイレン スペイン、ビノ・デ・ラ・ティエラ・カスティーリャ格付けの3リットル容量バッグ・イン・ボックスワイン。
スペインのアイレン種を100％使用しています。
Tasting Note 全体的に淡い黄色みを帯びた金色の色合いで、青リンゴ、熟したストーンフルーツやシトラスのようなフルーティーな香りが感じられます。
白い花のような香りもあり、エレガントさを際立たせます。
バランスの良い爽やかな酸味があり、特に夏に飲みたいワインです。
商品仕様・スペック 生産者サッポロ 生産地スペイン/ラ・マンチャ 品 種アイレン100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量3000ml 提供温度8-10℃ 合うお料理刺身、寿司、海老・蟹料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,862 円
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 1794年以来、銘醸地モーゼル地方トリッテンハイム村で200年以上の歴史を誇る家族経営のワイナリー「ゲプリューダー・シュテッフェン」。
1945年、ヨハン&ピーター・シュテッフェン兄弟によってワインビジネスが拡大し、今日のシュテッフェンの礎を築きました。
シュテッフェンでは「より高い品質を目指すこと」と「コストパフォーマンスの追求」に情熱を注ぎワイナリーの改革を実践。
200年を誇る伝統に支えられたワイン造りとワイナリーの改革により、世界でも良質なワインを造り出す家族経営の醸造所として知られ、高い評価を受けています。
ITEM INFORMATION 銘醸地ピースポート村生まれ 果実味に富んだ味わい スッキリとした甘さが好評の白 PIESPORTER MICHELSBERG RIESLING KABINETT ピースポーター ミヒェルスベルクリースリング カビネット 「生産者のゲブリューダー・シュテッフェンは、トリッテンハイム村で200年以上の歴史を誇る家族経営のワイナリー。
「ピースポーター・ミヒェルスベルク・リースリング・カビネット」は、リースリング種100％で造られた、やや甘口の爽やかなワインです。
中部モーゼルの銘醸地「ピースポート村」で生まれました。
Tasting Note 果実味に富んだ味わい。
いきいきとした酸味とスッキリとした甘さが好評の、爽やかな白ワインです。
商品仕様・スペック 生産者ゲブリューダー・シュテッフェン 生産地ドイツ/モーゼル/ベライヒ・ベルンカステル 生産年2022年 品 種リースリング100% テイストやや甘口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度6℃ 合うお料理八宝菜など ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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 Comtes Lafon Meursault Perrieres 最も優れたムルソーは間違いなく、ペリエールをおいて他にはありません。
ムルソーに特級があるとしたら、さしずめペリエールに違いありません。
コント ラフォンのムルソーはムルソーの最上の畑から収量をおさえて作り、比類のない品質の銘品を生みます。
生産者コント ラフォンComtes Lafonワイン名ムルソー プルミエ クリュ ペリエールMeursault 1er Cru Perrieresヴィンテージ2012容量750ml解説パーカーポイント: 94+点予想される飲み頃：2017 - 2035Tasted blind at the Burgundy 2012 tasting in Beaune. The 2012 Meursault 1er Cru Perrières has a very delineated bouquet with limestone and granite notes, very reserved but very harmonious. It is clearly beautifully poised, very feminine and succinct with a very precise, spicy finish that lingers long in the mouth. There are no fireworks here, rather an accomplished cerebral Meursault with considerable ageing potential.(221, The Wine Advocate 30th Oct 2015) ムルソーの偉大な巨匠 コント ラフォン Comtes Lafon ブルゴーニュ白ワインのトップ生産者「コント・ラフォン」。
本拠地ムルソーに多くの銘醸畑を所有しています。
コント・ラフォンの名声は目を見張るほど素晴らしく、その白ワインによって名声は世界中に鳴り響いています。
ラフォンが白ワインのトップ生産者の地位を築いたのは先代のルネ・ラフォンの時代。
1985年からは現当主4代目のドミニク・ラフォンが経営を引き継ぎ現在に至っています。
ドミニク氏は有機栽培への移行を進め、1998年には認証を得ています。
そして2000年代には改革を推進し、これまでのムルソーの基準を全て覆す程にエレガントで凝縮された、ミネラルの豊富なワインを生み出すドメーヌとなりました。
彼らが手掛けるワインは、白はもちろん、赤も高い評価を受けています。
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198,000 円
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 バローロー造りのリーダー イタリア統一後の初代国王ヴィットリオ・エマヌエーレ2世の息子が、相続した狩猟地を切り開いて、王のワインといわれるバローロやバルバレスコを生むブドウ、ネッビオーロを植えたのがこのワイナリーの始まりです。
所有地は100ヘクタール、そのうち約70ヘクタールがブドウ畑で半分以上に渡ってネッピオーロが植えられています。
もっとも伝統的なバローロ造りのリーダーとして、全バローロの約15%を造っているフォンタナフレッダ社の歴史は、そのままバローロの歴史と重なるといっても過言ではありません。
世界が認める伝統と革新の造り手 フォンタナフレッダのワイン造りは、伝統を受け継ぎ、昔からある畑やワイナリーの自然風土を尊重したワイン造りを続ける一方で、近代技術と科学的な検証、知識を踏まえた醸造方法を導入するなど、常に変革を行っています。
こうした変革が出来るのは、広い土地、財力、何よりもそれらを有効に活用できる人材が揃っているからです。
長い歴史を背景とした伝統的なピエモンテワインと、新たな魅力を備えたモダンテイストワインとを融合することが出来る、優れた造り手として、「モダン・トラディショナリスト」という地位をイタリア内外で確立しています。
ITEM INFORMATION クリーンで若々しくフレッシュ キレが良く本場イタリアで人気の辛口 FONTANAFREDDA GAVI DEL COMUNE DI GAVI フォンタナフレッダ ガヴィ デル コムーネ ディ ガヴィ 「ガヴィ・デル・コムーネ・ディ・ガヴィ」は、「ガヴィ村で造られたガヴィ・ワイン」という名の生産地区限定シリーズ。
イタリアでは、常に人気ランク上位に入るほどのピエモンテ州の代表的な辛口白ワインです。
レモンをしぼったミックスフライや生牡蠣はもちろん、揚げ物やこってりした料理とも、爽快なあと味が心地よく合います。
Tasting Note 薄いレモン色。
クリーンで若々しく、ミネラル、青リンゴ、レモンなどの柑橘系のフレッシュな香り。
辛口ながら、エレガントでまろやかなコクがあるバランスのとれた味わいです。
欠点が無く、キレがよく、シンプルなワイン。
寒冷な北イタリア産ならではの、きりっとした酸が特徴の白ワイン。
■ジャパン・ワイン・チャレンジ2014/入賞 （シール・オブ・アプルーバル） （VT2013） ■ジャパン・ワイン・チャレンジ2013 /銀賞受賞 （VT2011） 商品仕様・スペック 生産者フォンタナフレッダ社 生産地イタリア/ピエモンテ 生産年2022年 品 種コルテーゼ テイストやや辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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 白ワインの頂点モンラッシェの最高峰に立つDRC 白ワインの頂点に立つモンラッシェ。
7.99ヘクタールの畑から生まれるワインは、世界中の愛好家が探し求めています。
ピュリニー・モンラッシェに4.01ヘクタール、シャサーニュ・モンラッシェに3.99ヘクタールの畑があります。
ピュリニー側が「モンラッシェ」、シャサーニュ側が「ル・モンラッシェ」を名乗ります。
15生産者のワインが世に出ています。
DRC、コント・ラフォン、ラモネ、ルフレーヴがトップを走るのは衆目の一致するところですが、ルフレーヴとラモネは生産量が少なすぎて、市場で見るのは稀です。
一度は飲みたいのがやはりDRCのモンラッシェでしょう。
DRCの所有する7つのグランクリュの中で最も入手困難です。
ラモネを除く3ドメーヌが、シャサーニュ側に畑を所有しています。
DRCの畑はピュリニーとの境界に接しています。
ル・モンラッシェで5番目の大区画所有者です。
DRCの所有するグランクリュでは最も新しい。
1963年にムーシュロン伯爵から、0.3419ヘクタールを購入し、その後、0.167ヘクタールの区画を2つ買い足しました。
計0.675ヘクタールです。
1.8ヘクタールのロマネ・コンティの3分の1ですから、市場で見かけないのは当たり前です。
60年を超す樹齢の古木から毎年、3000本前後しか生産されません。
DRCのモンラッシェの畑は斜面の上部から下部までカバーするひとかたまりの区画です。
安定感があります。
ミルランダージュ（結実不良）がしばしば起き、収穫日はドメーヌで最も遅いことが多い。
貴腐菌がしばしばつきますが、フレッシュな酸も備えています。
赤ワインよりも長命なことも珍しくありません。
生産者ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティDRCワイン名モンラッシェMontrachetヴィンテージ2011容量750ml解説パーカーポイント: 97点予想される飲み頃：2016 - 2030The Montrachet was picked on 6 September at a respectable 37.1hl/ha. Lucid in colour, perhaps a little deeper than expected, it has a multi-faceted nose that you have to monitor over one hour. Hints of almond and butterscotch emerge at first, then salted caramel, pralines and peach skin. It is mercurial and utterly alluring. The palate is intense on the entry and immediately expresses a sense of vitality and tension. This Montrachet is suffused with great weight in the mouth with subtle touches of orange peel, almond and hazelnut that ebb with time. It mellows in the glass but never dispensing with one iota of tension, yet seeming if anything to gain in volume. This epitomizes great Montrachet. 265 cases produced. Drink 2016-2030+.(211, The Wine Advocate, 27th Feb 2014) ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティ 一覧へ
1,780,000 円
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 ピエモンテの大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮し、同時にガヴィにある醸造所のワインメーカーとしても活躍したロベルト・サロット氏。
それらの職を辞し、彼自身の畑をバローロやバルバレスコ、ガヴィといったピエモンテ最高のワインを産する工リアに購入し、質の高いワイン造りを行っています。
また、ロベルト氏は6名の親しいメンバーと共同経営する醸造所のワインメーカーも務めています。
ロベルト氏は「良いワインは畑で生まれ、セラーで育つ」と考えており、プドウ畑に並々ならぬこだわりを持っています。
機械化によって若干は変わりましたが、基本的には伝統的な方法でプドウを育てており、自然の生態系を守りながら、化学的なものを減らしていく事を目標としています。
「良いワインは畑から」の理念通り、ワイン造りに最適なロケーション、丁寧な畑管理、手間暇かけて育てられたブドウから造られるワインは確かな品質で多くの人々を魅了しています。
ITEM INFORMATION 長時間の低温発酵を経て生まれる 華やかではっきりとした果実味 柑橘系の爽やかな風味 ROBERTO SAROTTO GAVI AURORA ロベルト サロットガヴィ アウロラ オーナーであるサロット氏の奥様の名「アウロラ」を冠した白ワイン「ロベルト・サロット・ガヴィ・アウロラ」。
アウロラとはイタリア語で「夜明け・オーロラ」の意味を指します。
購入したブドウで造られますが、付き合いの長い5人の農夫から購入しています。
バルクで買うのではなく、発酵と醸造は自社で行っています。
農夫の畑には、1年を通してサロットから2人が畑のチェックに関わっており、付き合いも長いため、事実上は自社畑とも言える環境で栽培しています。
長時間の低温発酵を行うことで、果実味が保たれ、はっきりとした果実味と、グレープフルーツを思わせるさわやかな風味が特徴のワインに仕上がります。
Tasting Note 蜜たっぷりのリンゴやグレープフルーツを思わせる柑橘香。
さらにナッツのニュアンスが感じられ、ハツラツとした酸味とほのかな甘さ、柑橘特有のほろ苦さが調和します。
バランスの良い爽やかな飲み口の白ワイン。
商品仕様・スペック 生産者ロベルト・サロット 生産地イタリア/ピエモンテ 生産年2022年 品 種コルテーゼ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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 ガロフォリがマルケ州ロレートでワイン造りとその販売を始めたのは1871年。
現オーナーのカルロとジャンフランコ兄弟はワイナリーの四代目としてその歴史と伝統を尊び守りながら、ブドウにプラスとなる最新の技術や設備を導入し更なる発展に努めています。
ガロフォリはマルケの土着品種でイタリアを代表するブドウ、白のヴェルディッキオ、赤のモンテプルチアーノを中心に栽培し醸造しています。
カルロとジャンフランコ兄弟は、この土地で生まれこの気候と土壌で育まれてきたこれらの品種をこよなく愛し、そのポテンシャルを信じ、余計なものや無理な力を加えることなく最大限にその力を引き出すことで素晴らしいワインを作り続けています。
ITEM INFORMATION しっかりとした骨格を持つ複雑な味わい 赤ワイン並みの力強さを持った白 GAROFOLI SERRA FIORESE VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI DOC CLASSICO RISERVA ガロフォリ セッラ フィオレーゼ ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージクラッシコ リゼルヴァ 少し過熟した段階で摘み取られたブドウはソフトプレスされた後フランス産オークバリックで発酵。
熟成はバリックで、最初の数ヶ月は、バトナージュを行いながら、11ヶ月間。
瓶詰め後さらに自社セラーで約1年熟成。
Tasting Note 金色味を帯びた、輝きのある黄色。
熟した果実やフレッシュな黄色い花の香りと樽のバニラ香が混ざった、複雑で、繊細な香りが、持続する。
しっかりしたストラクチャーが有り、複雑で、魅惑的な、調和の取れた味わい。
濃い目の味付けの魚料理、スパイスを効かせた鶏肉料理などにもよく合います。
商品仕様・スペック 生産者ガロフォリ 生産地イタリア/マルケ 生産年2019年 品 種ヴェルディッキオ100％ テイスト辛口 タイプ白 / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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 生産量はファーストの5分の1 シャトー・マルゴーが、ソーヴィニヨン・ブラン100％で造る白ワイン。
生産量はマルゴーの5分の1という稀少な1本。
特に熟成のポテンシャルはボルドーの白ワインの中でも突出しており、30年は熟成するといわれています。
生産者シャトー マルゴーChateau Margauxワイン名パヴィヨン ブラン デュ シャトー マルゴーPavillon Blanc du Chateau Margauxヴィンテージ2004容量750ml解説パーカーポイント: 93点予想される飲み頃：2006 - 2026Although this spectacular 2004 tips the scales at an astonishing 14.5% alcohol, it is an elegant white Bordeaux offering notes of honeyed grapefruit, melons, orange rinds, and lemon oil. Medium-bodied, rich, beautifully textured, and pure, it should evolve for 15-20 years.(165, The Wine Advocate 30th Jun 2006) ボルドーの宝石 シャトー マルゴー Chateau Margaux 香りから口当たり、味わい、そのすべてがエレガントで繊細です。
19世紀後半のベト病や世界恐慌などにより、一時品質を落としてしまいますが、1977年にアンドレ・メンツェロプロスが所有してからは、醸造学者エミール・ペイノーをコンサルタントとして招き、ブドウの栽培方法や樽による熟成の見直しを行うなどの改革を行いました。
そうして再び名声を取り戻し、コリーヌが引き継いだ後もさらなる成長を遂げています。
シャトーでは有機栽培が採用されており、2012年からグランヴァンの畑はすべてビオロジックで栽培をしています。
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59,800 円
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 イタリアワインの生産者として、間違いなくトップクラスの地位を不動ものとしているガヤ。
ガヤの歴史は、17世紀半ば、ガヤ・ファミリーの初代、ジョヴァンニ・ガヤ氏がスペインのカタルーニャ地方からピエモンテに移住してきたことから始まりました。
ジョヴァンニ氏は1859年にワイナリーを創設。
2代目の時代には、現当主であるアンジェロ氏の祖母、クロチルド・レイ女史もワイン造りに参加し、徹底して品質にこだわるガヤスタイルのワイン造りの基礎を造り上げました。
そして3代目、アンジェロ氏の父にあたるジョヴァン二氏の代に、現在もガヤのフラッグシップであるキュヴェ、バルバレスコが高い評価を受けたことによってイタリアワイン界のトップとしての地位を確立、同時に「ソリ・サン・ロレンツォ」や「コスタ・ルッシ」などの畑を購入し、ワイナリーを拡大しました。
そして4代目、現当主のアンジェロ氏の時代。
1961年からワイナリーに携わっていたアンジェロ氏は、バリック博の導入や、単一畑のワインの生産など、様々な改革を実施。
ピエモンテの伝統的なワイン造りを守りながら、革新的な設備や技術を取り入れ、世界中から認められる存在となりました。
現在は、5代目を担う3人の子供たちとともにワイン造りを行っています。
また、1990年代には本拠地のピエモンテだけではなく、トスカーナ州にも二つのワイナリーを購入。
現在、ピエモンテには250エーカー、トスカーナには67エーカーの畑を持ち、両方の産地から世界的高評価受けるワインを数多く造り出しています。
ITEM INFORMATION “イタリアのモンラッシェ”と称される イタリア産シャルドネの最高峰 GAJA GAIA & REY CHARDONNAY ガヤエレイ シャルドネ 「イタリアのモンラッシェ」と称される、イタリア産シャルドネの最高峰。
実娘・ガヤと祖母・レイに捧げるため「ガヤ・エ・レイ（GAIA&REY）」と名づけられたワインは、他の単一畑のワイン同様に格付けはDOCランゲ。
ランゲのテロワールを見事に表現した、完成度の高い1本です。
アンジェロ・ガヤ氏が初めて手掛けたシャルドネ100％で造られた白ワイン。
「イタリア産でも熟成できる白ワインを」という志の下で造り始められました。
Tasting Note フレッシュなレモンやグレープフルーツの香りにトーストやバニラのニュアンスが混ざり合い、ふくよかで優雅な印象。
口に含むと、良く熟した果実の凝縮感としっかりとした骨格が感じられます。
エレガントな酸とシャープなミネラル感、アフターが非常に長いランゲのテロワールを余すところなく引き出したシャルドネです。
商品仕様・スペック 生産者ガヤ 生産地イタリア/ピエモンテ 生産年2021年 品 種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムフルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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29,700 円
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 フォリウム・ヴィンヤードは岡田岳樹氏が2010年6月にニュージーランドの南島、マールボロ地方のプランコット・ヴァレーに設立したワイナリーです。
ワイナリー名の“フォリウム"はラテン語で“葉”の意味を指し、「ワイン造りに重要な自然を全面に出したかった」という思いから名付けられました。
畑の土壌は氷河期に氷河の移動によってもたらされた粘土質と、ワイラウ川の氾濫によって運ばれた石や砂礫が幾重にも重なった堆積土です。
この2つの異なる土壌タイプでブドウを栽培し、ニュージーランドの有機農業認定機関である「BIO-GRO(2014年に認定取得)」の厳しい規定に則った農法を取り入れて生産しています。
また、ニュージーランドでは1haあたり2000本という植樹率が一般的であるのに対し、ここでは4200本という密植栽培を採用し、より凝縮した力強いプドウの生産を実現しています。
岡田氏の掲げる「高品質のワインを造る一番の近道は、高品質のプドウを育てる事」という信念のもと、徹底した収量制限、除葉などキャノピーマネージメントを行い、全て手摘みで収穫しています。
ブドウの個性を最大限に引き出す為、醸造工程での人の関与を必要最小限に抑え、この地のテロワールを表現するワイン造りに日々邁進しています。
ITEM INFORMATION マールボロ産ソーヴィニヨン・ブランの 美しい果実味、酸味と苦みの秀逸なバランス 料理と合わせて飲みたい辛口白 Folium Vineyard Sauvignon Blanc フォリウム ヴィンヤード ソーヴィニヨン ブラン ステンレスタンクで発酵、熟成。
残糖を低くすることで酸味を際立たせ、さらに8ヶ月の間、澱の上におく事によって（シュール・リー）、ワインに深みを持たせ全体のバランスをまとめ上げています。
美しい果実味、酸味とほのかな苦味が秀逸な、ぜひ料理に合わせて飲んでいただきたいワインです。
Tasting Note 柑橘系果実やハーブのような爽やかな香りに、リンゴや洋梨の豊かなアロマが広がります。
美しい酸味とほのかな苦味が魅力的な1本。
商品仕様・スペック 生産者フォリウム・ヴィンヤード 生産地ニュージーランド/マールボロ 生産年2021年 品 種ソーヴィニヨン・ブラン100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 合うお料理魚介類や和食との相性が良く、旬の野菜や鶏肉の炭火焼きと合わせると、さらに料理が引き立ちます。
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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3,630 円
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 フォリウム・ヴィンヤードは岡田岳樹氏が2010年6月にニュージーランドの南島、マールボロ地方のプランコット・ヴァレーに設立したワイナリーです。
ワイナリー名の“フォリウム"はラテン語で“葉”の意味を指し、「ワイン造りに重要な自然を全面に出したかった」という思いから名付けられました。
畑の土壌は氷河期に氷河の移動によってもたらされた粘土質と、ワイラウ川の氾濫によって運ばれた石や砂礫が幾重にも重なった堆積土です。
この2つの異なる土壌タイプでブドウを栽培し、ニュージーランドの有機農業認定機関である「BIO-GRO(2014年に認定取得)」の厳しい規定に則った農法を取り入れて生産しています。
また、ニュージーランドでは1haあたり2000本という植樹率が一般的であるのに対し、ここでは4200本という密植栽培を採用し、より凝縮した力強いプドウの生産を実現しています。
岡田氏の掲げる「高品質のワインを造る一番の近道は、高品質のプドウを育てる事」という信念のもと、徹底した収量制限、除葉などキャノピーマネージメントを行い、全て手摘みで収穫しています。
ブドウの個性を最大限に引き出す為、醸造工程での人の関与を必要最小限に抑え、この地のテロワールを表現するワイン造りに日々邁進しています。
ITEM INFORMATION 樹齢18年の果実味溢れるブドウを厳選 香り高いアロマにしっかりとした酸味 ソーヴィニヨン・ブランの魅力を引き出した逸品 Folium Vineyard Sauvignon Blanc Reserve フォリウム ヴィンヤード ソーヴィニヨン ブラン リザーヴ ソーヴィニヨン・ブラン・リザーブは最も出来の良い区画の、樹齢18年のブドウを厳選して使用。
ステンレスタンクで発酵、熟成。
残糖を低くすることで酸味を際立たせ、さらに8ヶ月の間、澱の上におく事によって（シュール・リー）、ワインに深みを持たせ全体のバランスをまとめ上げています。
マールボロのソーヴィニヨン・ブランのポテンシャルを最大限に引き出した、柑橘系果実の香り高いアロマに、エレガントでしっかりとした酸味を備えた逸品。
ぜひ、料理に合わせて飲んでいただきたいワインです。
Tasting Note グレープフルーツや青リンゴの香り高いアロマに、貝殻や鉱物系のニュアンスを感じます。
エレガントでしっかりとした酸味の爽やかな口当たり。
商品仕様・スペック 生産者フォリウム・ヴィンヤード 生産地ニュージーランド/マールボロ 生産年2021年 品 種ソーヴィニヨン・ブラン100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 合うお料理魚介類はもちろん、天ぷらや濃厚なソースを使用した肉料理まで、幅広い料理と相性の良いワインです。
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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3,854 円
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 生産者フランソワ カリヨンFrancois Carillonワイン名ブルゴーニュ コート ドール ブランBourgogne Cote d’Or Blancヴィンテージ2021容量750ml 上質でエレガント、洗練されたワインを造るピュリニー・モンラッシェ屈指の造り手 フランソワ カリヨン Francois Carillon 2010年に設立されたフランソワ・カリヨンのドメーヌは、ブルゴーニュで最も偉大な白ワインのテロワールの1つであるピュリニー・モンラッシェで16世紀から続くワイン造りを行っており、ルフレーヴやソゼと並ぶピュリニー・モンラッシェ屈指の造り手として君臨しています。
フランソワ・カリヨンは、1988年にドメーヌのブドウ畑の世話を始め、2010年にドメーヌが2人の兄弟に分割されるまで、父ルイと兄ジャックと共に働いていました。
最高のブドウ栽培者である彼は、「ワインの品質はブドウ畑で決まる」という情熱的な信念を持ってブドウ栽培に専念しており、現在もワイン造りにおいて最重要視しています。
2010年に自身のドメーヌを設立して以来、フランソワ・カリヨンは、上質でエレガントそして洗練されたワインとして評論家の間では、高く評価されており、世界中の一流レストランのワインリストにオンリストされています。
村の中心部に位置するドメーヌは、現在、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェ、サン・トーバンにある16ヘクタールのブドウ畑を所有・管理しています。
彼は、自分の仕事に情熱を持ち、最高の品質を生み出すことと、有機農法に近づけることを常に心がけています。
1992年以降、すべての畑では、除草剤は一切使用せず、馬やトラクターで耕しています。
30年以上も同じ畑の管理者が担当し、その経験・知識から、ブドウの木がテロワールから独自の特徴を引き出すように、区画ごとに特別な処置が行われます。
環境への配慮は、フランソワ・カリヨンが掲げる基本的な哲学のひとつです。
統合的害虫管理のおかげで、使用される資材は非常に少なく、数少ない殺菌剤は天然由来のもの（ストロビルリン、菌類から抽出された物質）を使用します。
散布は、どうしても必要な場合にのみ行われます（例：重度の寄生カビによって引き起こされる病気など）。
剪定後の新芽を燃やさず、粉砕して堆肥に変え、それをブドウの木に散布しています。
馬の糞と一緒に有機物を加えることで、化学肥料を使わずに土壌を豊かにしています。
ブドウ樹の仕立ては、ブルゴーニュの伝統的な手法であるギュイヨ技法を用いて手で剪定され、除芽とグリーンハーヴェストにより収量をコントロールしています。
収穫は手作業で行います。
区画の特性に合わせた厳格なブドウ栽培を実践し、収穫されたブドウはできるだけ新鮮な状態でプレスにかけられ、日中の高温を避けるために午前中に行われることが多いです。
白ワインは、村名以下はステンレスタンクで発酵後、小樽熟成を施し、一級以上は小樽で発酵し、同じく小樽熟成しています。
酵母は添加せず、自然の酵母による自然発酵を待ち、4週間から6週間をかけてゆっくりと発酵させています。
その後のマロラクティック発酵もスターターを加えないため、乳酸菌の働きに任せています。
畑ごとに新樽率は異なり、ピュリニー・モンラッシェのプルミエ クリュで25％、村名やサントーバン1級で10％前後。
樽熟成期間は12ヶ月でその後、澱引きを行い、ステンレスタンクに移して6ヶ月の熟成を続けます。
澱との接触は長めにしつつ、樽香は抑えるという、バランスを重視した熟成法です。
こうして出来上がるフランソワ・カリヨンの白ワインは、白い花や柑橘系の果実を思い起こさせるデリケートな風味。
口に含むと生き生きとした酸とピュアなミネラル感が広がり、エレガントでフルーティーなキビキビとした素晴らしいワインです。
フランソワ・カリヨンは、十数名のダイナミックで結束力の強いチームに支えられ、ワインの品質とエレガンスを常に向上させるためにエネルギーと熱意を注いでおり、初期の頃のように熱心に彼らの家族のドメーヌの発展を目指しています。
彼は、自分のノウハウと仕事への情熱・愛情を4人の子供たちに伝えることで、ブドウ畑の未来を確かなものにしているといえます。
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5,980 円
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 ドメーヌ・フランソワーズ・ジャニアールはコルトンの丘の麓、ペルナン・ヴェルジュレス村に位置する家族経営のドメーヌです。
現在は4代目フランソワーズ・アルペランジュ女史が当主を務めています。
彼女は醸造学校を卒業後、ジュール・ギュイヨ醸造・ブドウ栽培研究所で学んだ後、2002年よりドメーヌでワイン造りを開始。
家族の伝統を重んじながら研究所で学んだ新しい知識を組み合わせる事でテロワールを尊重した自然なワインを生産しています。
ワイナリーが手がけるワインは、地元ペルナン・ヴェルジュレスのミシュラン1つ星レストラン「ル・シャルルマーニュ」、リヨンの東の町アヌシーにある2つ星レストラン「ル・クロ・デ・サンス」で使われています。
ドメーヌが所有する畑は2.5haでペルナン・ヴェルジュレス、アロース・コルトンに10区画を所有。
栽培は環境を尊重したリュット・レゾネで、除草剤は一切使用しません。
ブドウの木の樹齢は35?65年と、古木が多く、摘房で収量を制限し、頻繁に耕作を行なって悪影響のある雑草を取り除いています。
収穫はすべて手摘みで、除梗は約80％行います。
白はステンレスタンクで醗酵前浸漬を行い、自然酵母でアルコール醗酵を20℃で7?8日間行います。
赤はコンクリートタンクで5?6日間低温浸漬後、最大30℃でアルコール醗酵を8日間ほど行います。
熟成は樫樽で白は9?10ヵ月、赤は約12ヵ月間行い、新樽は白赤ともに10?15％の割合で使われます。
ITEM INFORMATION 樹齢30年の古木のシャルドネを使用 柔らかな酸味と豊かな果実味 軽めで甘みがある飲みやすい白 DOMAINE FRANCOISE JEANNIARD BOURGOGNE BLANC ドメーヌ フランソワーズ ジャニアール ブルゴーニュ ブラン 当主フランソワーズ・アルペランジュ女史の従兄弟がマコンでワイン造りをしており、そのドメーヌが所有している石灰質土壌の畑に植えられている樹齢30年のシャルドネを収穫から携わって醸造しました。
Tasting Note 柔らかな酸味と豊かな果実味、ペルナン・ヴェルジュレスよりも軽めですが甘みがあるので飲みやすい仕上がりになっています。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・フランソワーズ・ジャニアール 生産地フランス/ブルゴーニュ 生産年2020年 品 種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml 土 壌石灰質土壌 醸 造ステンレスタンクでアルコール醗酵後に旧樽のみで8ヵ月熟成 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
4,620 円
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 白ワインの頂点モンラッシェの最高峰に立つDRC 白ワインの頂点に立つモンラッシェ。
7.99ヘクタールの畑から生まれるワインは、世界中の愛好家が探し求めています。
ピュリニー・モンラッシェに4.01ヘクタール、シャサーニュ・モンラッシェに3.99ヘクタールの畑があります。
ピュリニー側が「モンラッシェ」、シャサーニュ側が「ル・モンラッシェ」を名乗ります。
15生産者のワインが世に出ています。
DRC、コント・ラフォン、ラモネ、ルフレーヴがトップを走るのは衆目の一致するところですが、ルフレーヴとラモネは生産量が少なすぎて、市場で見るのは稀です。
一度は飲みたいのがやはりDRCのモンラッシェでしょう。
DRCの所有する7つのグランクリュの中で最も入手困難です。
ラモネを除く3ドメーヌが、シャサーニュ側に畑を所有しています。
DRCの畑はピュリニーとの境界に接しています。
ル・モンラッシェで5番目の大区画所有者です。
DRCの所有するグランクリュでは最も新しい。
1963年にムーシュロン伯爵から、0.3419ヘクタールを購入し、その後、0.167ヘクタールの区画を2つ買い足しました。
計0.675ヘクタールです。
1.8ヘクタールのロマネ・コンティの3分の1ですから、市場で見かけないのは当たり前です。
60年を超す樹齢の古木から毎年、3000本前後しか生産されません。
DRCのモンラッシェの畑は斜面の上部から下部までカバーするひとかたまりの区画です。
安定感があります。
ミルランダージュ（結実不良）がしばしば起き、収穫日はドメーヌで最も遅いことが多い。
貴腐菌がしばしばつきますが、フレッシュな酸も備えています。
赤ワインよりも長命なことも珍しくありません。
生産者ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティDRCワイン名モンラッシェMontrachetヴィンテージ2018容量750ml ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティ 一覧へ
2,580,000 円
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 1759年に遡る伝統ある生産者ラプラス家。
A.O.C.マディランとして初のワインのボトリング、販売を行った生産者です。
先々代フレデリック・ラプラス氏は、1930年代の生産性を追い求める風潮の中、いち早く品質重視のワイン造りへと動き出し、A.O.Cマディラン取得(1948年)にも尽力したマディランのパイオニア的存在です。
1960年代に跡を継いだ息子ピエール氏が区画整理と酸造技術の改良を行い、ワイナリーの基礎を築きました。
現オーナーのフランソワ・ラプラス氏は、マディラン地域とタナ品種の個性を伴う魅力的なワイン造りを目標としています。
ブドウへの干渉はすべて自然の法則に則り、ビオロジックに近いリュット・レゾネ(減農薬)農法を実践。
この地域特有のユニークなタナ品種の輝かしい未来を確信し、タナのセパージュ比率を年々高くしています。
ラプラス家はこの地域の先駆者であり、高品質ワインの生産者として非常に高く評価されています。
ITEM INFORMATION フランス原産のコロンバール種で造る さっぱりとした料理に相性の良い フレッシュで繊細なデイリーワイン Famille Laplace ARAMIS Blanc Sec without sorbic acid ファミーユ ラプラスアラミス ブラン ファミーユ・ラプラスは、マディラン地方屈指の銘醸ワイン「シャトー・ダイディ」を手掛ける生産者。
アラミス・ブランは、地元のブドウ品種を主体に造られたデイリーワインです。
減農薬農法「リュット・レゾネ」で栽培された、地品種コロンバール種とソーヴィニヨン・ブラン種を使い、澱を取り除かないで醸造する「シュール・リー製法」で造っています。
Tasting Note フレッシュで繊細なスタイルの白ワイン。
梅しそパスタなど、さっぱりとした料理に好相性で、デイリーワインにおすすめ。
商品仕様・スペック 生産者ファミーユ・ラプラス 生産地フランス/シュッド・ウエスト・マディラン 品 種コロンバール70%、ソーヴィニヨン・ブラン30% テイストやや辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌粘土石灰質土壌 醸 造ステンレスタンク熟成6カ月（シュール・リー） 提供温度10℃ 合うお料理梅しそパスタなど ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,124 円
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 ヴィニュロンとして1520年のジャン・カリヨンまで遡ることができるピュリニー・モンラッシェを代表する、カリヨン家。
先代のルイ・カリヨンは、コント・ラフォンやルフレーヴと同じくクライヴ・コーツから最高評価の3ツ星で称えられる偉大な白の造り手です。
近年、16代目となるジャックとフランソワ・カリヨン兄弟がそれぞれ醸造と栽培を担っていたが、父親のルイの引退を期に所有畑が分割されることになりました。
そして2010年、フランソワは兄のジャックが継いだドメーヌから独立し、誕生したカリヨン家の新たな醸造所がフランソワ・カリヨンです。
フランソワは、先代のルイからピュリニーが誇るプルミエ・クリュ「ペリエール、シャンガン、コンベット」などを含む合計5.4haの優れた畑を受け継ぎ、さらに新しい畑も積極的に入手しています。
ルイ・カリヨン時代より、技術・栽培責任者として経験を積み重ねてきたフランソワは、「畑がワインのクオリティを造る」というワイン造りへのモットーにより、ルイ・カリヨン時代のクオリティを一貫して保っています。
ITEM INFORMATION ピュリニーから複数の区画のブドウを使用 力強い果実味と酸が織りなす肉感的味わい シャルドネ好きにオススメしたい1本 FRANCOIS Carillon Puligny Montrachet フランソワ カリヨン ピュリニーモンラッシェ ブルゴーニュの名門から現れた経験豊かな「新星」として注目を集めるフランソワ・カリヨンが手掛けた白ワイン。
豊富なミネラルと酸を湛えたワインを生み出す、世界でも最高峰の白ワイン産地として圧倒的な存在感を放つピュリニー・モンラッシェ。
ピュリニーの複数の区画から厳選したブドウを使用して造られます。
力強い果実味と確かな酸が織りなす肉感的な味わいで、シャルドネ好きな方にオススメしたい1本です。
Tasting Note 黄色い果実や花が溢れる生き生きとした香り、ピュアで控えめなボディの引き締まったスタイル。
ミネラルと酸によってスッと筋が通っており、エレガンスと滑らかさを持ち合わせた端正な白ワインに仕上がっています。
商品仕様・スペック 生産者フランソワ・カリヨン 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ 生産年2021年 品 種シャルドネ100% タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造バリック（新樽15％）を使用して10ヶ月熟成後、ステンレスタンクで7ヶ月熟成。
提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
18,480 円
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 「最高のコストパフォーマンス・ワインの提供」と「料理と相性の良いワインを造る」という明確なコンセプトの下、設立されたフェウド・アランチョ。
栽培しているのはグリッロやネロ・ダーヴォラといったシチリアの地ブドウに加え、シャルドネやカベルネ・ソーヴィニヨンといった国際品種で、それぞれの個性がしっかり表現されたワインを造っています。
フェウド・アランチョはシチリアというイタリアの中でも特に自然環境に恵まれた土地と、最先端の設備と技術を集結させた新進気鋭のワイナリー。
1,000haという広大な畑を有しながら、ひとつひとつの区画に適した栽培方法・醸造方法を採用するなど、徹底した品質向上のための努力を惜しまず実践しています。
その結果、実現された素晴らしいコストパフォーマンスによって、アメリカで最も売れているシチリアワインであり、世界的に認められている、今大注目のブランドです。
シチリア島という恵まれた環境 イタリアの中でも最も大きい州、シチリア州。
地中海最大、かつ豊かな土壌を持つこの島は、様々な国の支配を受けた歴史をもち、地中海での交易において重要な地点でした。
ブドウ栽培に大変適した環境を持ち、古くは紀元前8世紀頃から行われていました。
ブドウ栽培に適しているといわれる理由は、地形・気候・日照量にあります。
フェウド・アランチョはその恵まれたシチリア島で、よりブドウ栽培に適した場所を選択。
更には自社でブドウの栽培を管理し、希望する品質のブドウを収穫することで品質の高いワイン造りを行います。
ワインは自然の産物 フェウド・アランチョは自然を犠牲にして利益を追求するものではなく、“自然との共存”を考えてワイン造りを行っています。
そのため、EMAS（Eco Management Audit Scheme。
EU、欧州連合の環境管理制度）の認証も取り、ブドウ栽培・醸造方法・施設運用も自然に沿った方法を取り入れて安心・安全・安定したワインを造っています。
ひとつひとつの区画をまるで単一畑のように取り扱う 例えば白ワインを造りだすシャルドネの畑では、気候や土壌によって明確に区画を管理しています。
そのため、収穫から醸造まで区画毎に管理することが可能となり、よりブドウの成熟状態に合わせてワイン造りをすることができます。
しかし区画ごとにブドウを管理することは非常に手間のかかる作業。
フェウド・アランチョの常に高品質のワインを造りだす秘密の裏には、生産者の地道な努力があるのです。
多様な文化が混ざり合う土地、シチリア 地中海の中心に位置するシチリア島はイタリアだけではなく、ギリシャやアラブの文化も色濃く残り、多様な文化を形成している地域。
フェウド・アランチョのラベルにあしらわれているのも、アラビア工芸品などに見られる模様をデザインしたものです。
基になっているのは、およそ1,300年前のシチリア・ラグーザ地区がアラブ勢力に支配されていた時代に用いられていた陶器の絵柄です。
その土地の文化を大切にするフェウド・アランチョ。
多種多様なシチリアの文化をラベルからも感じとることができます。
ITEM INFORMATION 「穏やかな酸とミネラル感」 Feudo Arancio PINOT GRIGIO フェウド アランチョ ピノ グリージョ フェウド・アランチョは、シチリアの大地とぶどう品種の魅力を十分に引き出し、コストパフォーマンス抜群なバリューワインを生産するイタリアのでも屈指の優良ワイナリーです。
ピノ・グリージョは、ピノ・ノワールの突然変異種のひとつ。
白ワイン用品種ながら、灰色を帯びた紫色の果皮を持っています。
イタリアでもサンジョヴェーゼとともに、特に有名な品種です。
ステンレスタンクで6ヶ月熟成。
Tasting Note 熱したアプリコットや桃などの芳醇な果実のアロマ。
穏やかな酸と心地よいミネラル感、そしてフレッシュな果実味が素晴らしい白ワイン。
ドイツ最大の国際ワインコンクールベルリン・ワイン・トロフィー」銀賞受賞! ■サクラアワード2022/ゴールド受賞（VT2021） 商品仕様・スペック 生産者フェウド・アランチョ 生産地イタリア/シチーリア 生産年2023年 品 種ピノ・グリージョ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml 合うお料理鶏肉料理や、クリームソースのパスタと合わせて。
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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1,124 円
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 「最高のコストパフォーマンス・ワインの提供」と「料理と相性の良いワインを造る」という明確なコンセプトの下、設立されたフェウド・アランチョ。
栽培しているのはグリッロやネロ・ダーヴォラといったシチリアの地ブドウに加え、シャルドネやカベルネ・ソーヴィニヨンといった国際品種で、それぞれの個性がしっかり表現されたワインを造っています。
フェウド・アランチョはシチリアというイタリアの中でも特に自然環境に恵まれた土地と、最先端の設備と技術を集結させた新進気鋭のワイナリー。
1,000haという広大な畑を有しながら、ひとつひとつの区画に適した栽培方法・醸造方法を採用するなど、徹底した品質向上のための努力を惜しまず実践しています。
その結果、実現された素晴らしいコストパフォーマンスによって、アメリカで最も売れているシチリアワインであり、世界的に認められている、今大注目のブランドです。
シチリア島という恵まれた環境 イタリアの中でも最も大きい州、シチリア州。
地中海最大、かつ豊かな土壌を持つこの島は、様々な国の支配を受けた歴史をもち、地中海での交易において重要な地点でした。
ブドウ栽培に大変適した環境を持ち、古くは紀元前8世紀頃から行われていました。
ブドウ栽培に適しているといわれる理由は、地形・気候・日照量にあります。
フェウド・アランチョはその恵まれたシチリア島で、よりブドウ栽培に適した場所を選択。
更には自社でブドウの栽培を管理し、希望する品質のブドウを収穫することで品質の高いワイン造りを行います。
ワインは自然の産物 フェウド・アランチョは自然を犠牲にして利益を追求するものではなく、“自然との共存”を考えてワイン造りを行っています。
そのため、EMAS（Eco Management Audit Scheme。
EU、欧州連合の環境管理制度）の認証も取り、ブドウ栽培・醸造方法・施設運用も自然に沿った方法を取り入れて安心・安全・安定したワインを造っています。
ひとつひとつの区画をまるで単一畑のように取り扱う 例えば白ワインを造りだすシャルドネの畑では、気候や土壌によって明確に区画を管理しています。
そのため、収穫から醸造まで区画毎に管理することが可能となり、よりブドウの成熟状態に合わせてワイン造りをすることができます。
しかし区画ごとにブドウを管理することは非常に手間のかかる作業。
フェウド・アランチョの常に高品質のワインを造りだす秘密の裏には、生産者の地道な努力があるのです。
多様な文化が混ざり合う土地、シチリア 地中海の中心に位置するシチリア島はイタリアだけではなく、ギリシャやアラブの文化も色濃く残り、多様な文化を形成している地域。
フェウド・アランチョのラベルにあしらわれているのも、アラビア工芸品などに見られる模様をデザインしたものです。
基になっているのは、およそ1,300年前のシチリア・ラグーザ地区がアラブ勢力に支配されていた時代に用いられていた陶器の絵柄です。
その土地の文化を大切にするフェウド・アランチョ。
多種多様なシチリアの文化をラベルからも感じとることができます。
ITEM INFORMATION 「完熟果実」 Feudo Arantulo CHARDONNAY フェウド アランチョシャルドネ パイナップルやアプリコット、青リンゴなど、地中海の太陽の恵みを感じさせる、完熟果実がたっぷりと詰まったフェウド・アランチョのシャルドネ。
Tasting Note ボリューム感を感じるアタックで、まろやかな酸味様々なフルーツの風味がいっぱいです。
甘いフレーバー、アフターは適度な苦味が全体を引き締め、やや長めの余韻が続きます。
凝縮感もあり、この価格帯のシャルドネとは思えないハイコストパフォーマンス! フレッシュ&まろやかで、飲み応えも十分ある。
完熟果実の魅力たっぷりの白。
ベルリンワイントロフィー2010金賞受賞など、高い評価を得るシャルドネ。
商品仕様・スペック 生産者フェウド・アランチョ 生産地イタリア/シチーリア 生産年2022年 品 種シャルドネ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml 合うお料理素材の持ち味を活かしたサラダやマリネ、白身魚、パスタなどに合わせて、お楽しみください。
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ご了承ください。
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Brotherhood Winery New York White ■色・容量：白750ml ■ALC：12% ■ブドウ品種：リースリング主体、シャルドネ、セイヴァル・ブラン ■産地：アメリカ、ニューヨーク州 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ニューヨークのハドソン・ヴァレーに現存するアメリカ最古のワイナリー！ホワイトハウスでの実績をもつ評価の高いワイナリー！ ニューヨーク州のワイン産地として有名なフィンガーレイクス地域のブドウを使用！。
リースリング主体らしい味わいは、フレッシュなライムやトロピカルフルーツ満載！ 類似商品はこちらブラザーフッド・ニューヨーク・プレミアム・ゲヴ2,508円ブラザーフッド・ニューヨーク・アイコン・リース3,300円ブラザーフッド・ニューヨーク・レッド 1,408円よく一緒に購入されている商品ブラザーフッド・ニューヨーク・レッド 1,408円微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ1,254円マン・トライ・ピノタージュ 2020 1,628円
1,210 円
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 サン・ジミニャーノ塔の街として有名なトスカーナ中部の美しい中世の都市から1km程離れた所に、傑出した品質の高さで有名なワインメーカーの一つファルキーニ社があります。
オーナーのリッカルド・ファルキーニはフィレンツエ近郊で1926年より続く由緒あるワイン製造一家の生まれでしたが、建設関係の実業家として活躍していました。
1972年、アンティノリ家が経営する、サン・カッシャーノのカンティーナのリニューアル・プロジェクトに加わる際に、再びサン・ジミニャーノに22ヘクタールのワイン・ヤードを購入、ワイン造りを始めました。
ファルキーニ社は古くからイタリアを代表する白ワイン、ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノの優れた生産者として有名でしたが、90年代に入ると「パレタイオ」や「カンポラ」といった、いわゆるスーパー・ヴィーノダターヴォラでもその名が知れ渡るようになりました。
どのワインも毎年かなり高い評価、得点を国内外で獲得しています。
個性的で、力強く滑らかなストラクチャー等からファルキーニ社の畑から瓶詰めまでの丁寧さが伺えます。
ITEM INFORMATION 軽快なアロマとフレッシュな果実味 非常に飲みやすくエレガントな白ワイン FALCHINI VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO DOCG SOLATIO ファルキーニ ヴェルナッチャ ディ サン ジミニャーノ ソラティオ ソラティオ畑のヴェルナッチャ100％でできたワイン特有のしっかりしたストラクチャーを持ちながら非常に洗練された飲み口の良いワイン。
早飲みタイプだが、冷暗所に寝かせて保存すれば、2?3年は美味しくいただける。
アンティパスト、スープにパスタ、白身の魚のお料理におすすめ。
Tasting Note 淡く黄色がかった麦わら色。
野生の青りんごを感じる軽快なアロマと、フレッシュでバランスの取れた果実味。
ミネラルをたっぷり感じつつ、非常に飲みやすいエレガントな辛口白。
商品仕様・スペック 生産者ファルキーニ 生産地イタリア/トスカーナ 生産年2022年 品 種ヴェルナッチャ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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2,168 円
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 1958年に創業したフォンタナ・カンディダ社。
「法王のワイン」と呼ばれるローマを代表する白ワイン、フラスカーティの最大の生産者で、その名を全世界に轟かしています。
気軽に楽しめるフラスカーティ・ワインの良さを最大限に表現する実力に定評があります。
97haの畑に、生産本数8,000,000本のブドウが植えられており、優れた白ワインを生み出している、フラスカーティ地区最大のワイナリーです。
ITEM INFORMATION ハーブを感じる繊細でエレガントな香り イキイキとした酸が楽しめるフラスカーティ FONTANA CANDIDA SANTA TERESA FRASCATI SUPERIORE SECCO フォンタナ カンディダ サンタ テレーザ フラスカーティ スペリオーレ セッコ フラスカーティ・ワインは世界に知られているイタリアワインのひとつ。
生産量も多くその歴史も古い。
古代ローマ時代から銘酒として知られていました。
現在でも地元のワインとしてローマっ子にこよなく愛されています。
“サンタ・テレーザ”は、日当たりのよい南向きの斜面にある畑の名前です。
Tasting Note 花やフルーツ、ハーブを感じる繊細でエレガントな香りと生き生きとした酸味を楽しんでいただけるフラスカーティです。
■ジャパン・ワイン・チャレンジ2014 /入賞（シール・オブ・アプルーバル） （VT2013） ■ビベンダ/4グラッポリ2015版 （VT2013） 商品仕様・スペック 生産者フォンタナ・カンディダ 生産地イタリア/ラツィオ 生産年2022年 品 種マルヴァジーア、トレッビアーノ、グレコ テイストやや辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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1,485 円
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 国産フルーツ梅ワイン 京都青谷 梅わいん 京都青梅産 やや甘口 丹波ワイン (京都府) 500ml主原料：城州白梅 原料の「梅」に徹底してこだわり、厳選された京都青谷産の梅を100%使用した梅ワイン。
梅は京都の青谷梅林で栽培され、梅林として鎌倉時代から知られています。
他の梅ワインにはない上品さと存在感のある風味をお楽しみください。
生産地 日本 京都府ワイナリー 丹波ワイン容量 500mlタイプ 白味わい やや甘口飲み頃温度 4〜6度
1,280 円
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 高品質のワインを生み出す理想的な気候、土地 ファルネーゼは、1582年より続く非常に歴史のある生産者です。
ファルネーゼの名前は、当時のファルネーゼの王子と結婚したオーストリアの王女マルゲリータが、この土地でワイン造りに身をささげたことに因んでいます。
自家所有葡萄園は合計で80haあり、モロリバーヴァレーの北側の斜面に位置し、それは太陽の恵みを受けるために最高の条件であることを意味しています。
そして高度9000フィート、海から18マイルのところにあるマレイア山脈は、高品質のワインを産み出すために理想的なミクロクリマを産み出します。
古城を改装した本拠地 本拠地のオルトーナには、古城をうまく改装した本社が造られています。
また、ワイン醸造設備は、空いている農協の地下倉庫を借りたり、果ては20フィートのリーファーコンテナーに樽を入れたり、とアイデアに溢れています。
新樽の使用についても、最初にシャルドネを入れ、その後にカサーレヴェッキオに使い、2年も使用したらもうバルサミコの会社に売ってしまうという合理性。
葡萄は、契約農家がファルネーゼに指定された葡萄を造り、その品質に満足しないと買い取りません。
こうしてファルネーゼは「最もお買い得なワインを造る生産者」として国際的に、その名を知られています。
3年連続最優秀生産者 ファルネーゼは、収穫量を制限し最新技術と伝統的な手法をうまく組み合わせ、コストパフォーマンスに優れたワインを産出しています。
そうして産み出されたワインは、数々のワインコンクールで高く評価されています。
辛口評価で知られるルカマローニ「グイダーデイヴィニイタリアーノ」で2005、2006、2007と3年連続で、ファルネーゼが2,500余りもの生産者の中からトップに選ばれました。
今後さらに、世界中のワインファンから注目されることは間違いありません。
ITEM INFORMATION 「フレッシュさを味わう」 FARNESE FANTINI TREBBIANO D'ABRUZZO ファルネーゼ ファンティーニ トレッビアーノ ダブルッツォ この地方の代表的な白ワインです。
葡萄を0℃以下の場所に置き、しばらく発酵させずにアロマを綺麗に抽出しています。
濃く輝きのある麦わら色、さわやかな味わいの中にはっきりした個性を持つ飲み口。
Tasting Note フルーツの香りと味わいが豊かで、口あたりはやさしく、すっきりと爽やかでバランスが良い、この価格からは信じられないほどの内容のあるワインです。
アンティバスト、パスタや魚料理などに良く合います。
フレッシュさを味わうワインとして是非お勧めいたします。
商品仕様・スペック 生産者ファルネーゼ 生産地イタリア/アブルッツォ 生産年2022年 品 種トレッビアーノ、マルヴァジーア テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
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1,496 円
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 Chateau d'Yquem 2016 9月27日?11月4日までの非常に長い時間をかけて4回にわたり選別、収穫。
残留糖度は1リットルあたり135グラム、pHは3.80で、セミヨン75％とソーヴィニヨンブラン25％のソーテルヌのクラシックなブレンド。
ライトな蜂蜜の香り、白い花やリンゴの花などのフローラルな香りが少しずつ開きながら絶妙なスパイスのニュアンスも感じられる仕上がり。
生産者シャトー ディケムChateau d'Yquemヴィンテージ2016容量375ml解説パーカーポイント: 98+点予想される飲み頃：2024 - 2064Containing 135 grams per liter of residual sugar, the pale lemon-gold colored 2016 dYquem leaps from the glass with honeyed apricots, pineapple, green mango, crushed rocks, candied ginger, coriander seed and citrus peel with hints of orange blossom. The palate is very tightly wound, vibrant and refreshing with layer upon layer of minerals and spices, finishing with epic poise and persistence.(End of March 2019, The Wine Advocate, 30th Mar 2019) 頂点に君臨する偉大な貴腐ワイン シャトー ディケム Chateau d'Yquem シャトー・ディケムは、世界で最も有名な甘口ワインであり、間違いなく最高級のワインです。
完全に貴腐化した果実のみが収穫され、収量は非常に少なく、1本のブドウの木からはグラス1杯分のワインしか生産されません。
驚くほどの複雑さ、豊かさ、エキゾチックな風味があり、50年以上の熟成の可能性を持つグレートヴィンテージも存在します。
粘土、砂礫、石灰岩の交じる複雑な土壌、貴腐菌を生むシロン川からの湿度、地下に張り巡らした排水システムなどの恵まれた自然環境に加え、一切の妥協を許さない入念な収穫がシャトー・ディケムの品質を支えています。
150人もの摘み手が、完全に熟した最良のブドウのみを厳選して収穫を行うことで、非常に高い熟成ポテンシャルを持った、最高品質のワインを生み出し続けています。
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32,800 円
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 生産量はファーストの5分の1 シャトー・マルゴーが、ソーヴィニヨン・ブラン100％で造る白ワイン。
生産量はマルゴーの5分の1という稀少な1本。
特に熟成のポテンシャルはボルドーの白ワインの中でも突出しており、30年は熟成するといわれています。
生産者シャトー マルゴーChateau Margauxワイン名パヴィヨン ブラン デュ シャトー マルゴーPavillon Blanc du Chateau Margauxヴィンテージ2017容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2022 - 2032Chateau Margaux has a spraying system to combat frost at this vineyard. Still, yields were down to 22 hectoliters per hectare due to some crop losses. As always, the 2017 Pavillon Blanc du Chateau Margaux is made from 100% Sauvignon Blanc. It opens slowly to reveal scents of fresh pineapple, lime blossoms, orange peel and lemon curd with hints of yuzu zest, wet pebbles, struck flint and kumquat. Medium-bodied, the palate absolutely sings of vibrant citrus fruits and mineral accents, sporting a very lively line of freshness, finishing with great length and whispering of tons of aging potential. Stellar Pavillon Blanc! Readers should note that after 15 years of experimenting with Diam, this is the first year this wine will be bottled under this closure. To further aid aging with consistency, this is also the first year that the wine is in a dark green bottle as opposed to the former clear glass.(March 2020 Week 3, The Wine Advocate 17th Mar 2020) ボルドーの宝石 シャトー マルゴー Chateau Margaux 香りから口当たり、味わい、そのすべてがエレガントで繊細です。
19世紀後半のベト病や世界恐慌などにより、一時品質を落としてしまいますが、1977年にアンドレ・メンツェロプロスが所有してからは、醸造学者エミール・ペイノーをコンサルタントとして招き、ブドウの栽培方法や樽による熟成の見直しを行うなどの改革を行いました。
そうして再び名声を取り戻し、コリーヌが引き継いだ後もさらなる成長を遂げています。
シャトーでは有機栽培が採用されており、2012年からグランヴァンの畑はすべてビオロジックで栽培をしています。
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59,800 円
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 Chateau d'Yquem 2008 暑さと寒さが交互にやってくる気まぐれな天候の年で、4月には霜が降り、大きな被害はなかったが、潜在的な収穫量は減少した。
9月には寒く乾燥した時期が訪れ、セミヨンはゆっくりと成熟し、アロマの純粋さが引き出された。
その結果、リッチさと稀に見る快活さが絶妙に組み合わさったワインに仕上がった。
生産者シャトー ディケムChateau d'Yquemヴィンテージ2008容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2019 - 2045Sporting a medium lemon-gold color, the 2008 dYquem is forward, displaying an already complex, compellingly savory/earthy nose of toasted almonds, cloves, damp soil, crushed stones and yeast extract with a core of peach preserves, lemon tart, dried pineapple and allspice. Rich, spicy and decadent in the mouth, with a racy backbone lifting the fruit, it finishes long and multilayered.(Issue 244 End of August 2019, The Wine Advocate 31st Aug 2019) 頂点に君臨する偉大な貴腐ワイン シャトー ディケム Chateau d'Yquem シャトー・ディケムは、世界で最も有名な甘口ワインであり、間違いなく最高級のワインです。
完全に貴腐化した果実のみが収穫され、収量は非常に少なく、1本のブドウの木からはグラス1杯分のワインしか生産されません。
驚くほどの複雑さ、豊かさ、エキゾチックな風味があり、50年以上の熟成の可能性を持つグレートヴィンテージも存在します。
粘土、砂礫、石灰岩の交じる複雑な土壌、貴腐菌を生むシロン川からの湿度、地下に張り巡らした排水システムなどの恵まれた自然環境に加え、一切の妥協を許さない入念な収穫がシャトー・ディケムの品質を支えています。
150人もの摘み手が、完全に熟した最良のブドウのみを厳選して収穫を行うことで、非常に高い熟成ポテンシャルを持った、最高品質のワインを生み出し続けています。
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64,800 円
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 ニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置き、1825年の創立から7代に渡って続くグラン・メゾン「フェヴレ」。
ブルゴーニュに120haの畑を所有する大ドメーヌで、広大な自社畑から造られるワインが全生産量の8割を占|めており、数ある他のネゴシアンとは一線を画します。
畑はシャンベルタン・クロ・ド・ベーズやエシェゾーなどグラン・クリュに10ha、レ・サン・ジョルジュやクロ・デ・ジサールなどプルミエ・クリュに25haの畑を持ちます。
1つ1つの区画の面積は平均して1haと決して大きくはありませんが、それぞれの区画ごとに違ったテロワールを有する事で、手の込んだオーダーメイドのワイン造りを可能としています。
現在のメゾンを率いるのは、2005年に25歳の若さで事業を引き継いだエルワン・フェヴレ氏。
エルワン氏が当主の座につくと、すぐさま改革を断行。
長年寝かせて初めて花開く典型的な長期熟成型のワインを、比較的早いうちに飲み頃を迎え、かつ長期の熟成もできるワイン造りへとスタイルを変更し、新しい当主のもと、フェヴレはさらなる高みを目指して進化し続けています。
ITEM INFORMATION フレッシュなアタックから始まり ピュアな酸味と果実味、エレガントな 余韻を残すフェヴレのベーシックワイン FAIVELEY BOURGOGNE CHARDONNAY フェヴレブルゴーニュ シャルドネ ニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置くフェヴレ社は、1825年の創立から7代にわたって続くグラン・メゾンであり、ブルゴーニュに140haを所有する大ドメーヌ。
「ブルゴーニュ・シャルドネ」はフェヴレがつくるベーシックワイン。
Tasting Note 透明感のある淡いイエロー。
フレッシュなアタックから始まり、柑橘類、白い花、白桃、蜂蜜、ほんのりヘーゼルナッツ。
ピュアな酸味と果実味、そしてミネラルが口の中に広がり、エレガントな余韻を残す。
商品仕様・スペック 生産者フェヴレ 生産地フランス/ブルゴーニュ 生産年2021年 品 種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌粘土石灰質 醸 造ステンレスタンク発酵・熟成 提供温度6-12℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
3,300 円
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 丹波梅ワインセット京都青谷梅わいん500ml 京都青谷産スパークリング梅わいん750ml×2本国産フルーツ梅スパークリングワイン Joshu haku 京都山城青谷産城州白梅スパークリング やや甘口 丹波ワイン (京都府) 750ml×1本京都青谷の城州白梅を100％使用したスパークリングワインです。
梅を原料としながらも、まるで寒冷地のドイツワインを思わせる高貴な味わい。
青梅の豊かなアロマと若草のようなすがすがしいニュアンス。
ミネラルの風味を感じ、軽快な酸味とボディを備えています。
白身魚のムニエルや白味噌漬けなどと相乗します。
京都青谷の城州白梅を100％使用したスパークリングワインです。
梅を原料としながらも、まるで寒冷地のドイツワインを思わせる高貴な味わい。
青梅の豊かなアロマと若草のようなすがすがしいニュアンス。
ミネラルの風味を感じ、軽快な酸味とボディを備えています。
白身魚のムニエルや白味噌漬けなどと相乗します。
城州白梅 梅ワインタイプ 梅ワイン・発泡性味わい 甘口梅品種 城州白梅梅産地 京都府城陽アルコ-ル 10％
5,980 円
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 国産フルーツワイン4本セット Cider 青森弘前産りんご使用2本 梅ワイン京都青谷 梅わいん 京都山城青谷産城州白梅わいん2本 やや甘口 丹波ワイン (京都府) 500ml×4本国産フルーツりんごワイン Cider 青森弘前産りんご使用 やや甘口 丹波ワイン (京都府) 500ml生産地 日本 京都府ワイナリー 丹波ワイン容量 500mlタイプ 白泡味わい やや甘口主原料：りんご おいしいシードルはおいしいりんごから…。
青森弘前市でリンゴ農園を営む田村さんの熟して糖度が高く、フレッシュで酸味があって味にメリハリがあるりんごをのみを使用しました。
もぎたてのリンゴのような酸味と甘みがバランス良く、グラスに注ぐと香りとともに、きめ細やかな泡が一体となって沸き上がります。
主原料：城州白梅 原料の「梅」に徹底してこだわり、厳選された京都青谷産の梅を100%使用した梅ワイン。
梅は京都の青谷梅林で栽培され、梅林として鎌倉時代から知られています。
他の梅ワインにはない上品さと存在感のある風味をお楽しみください。
生産地 日本 京都府ワイナリー 丹波ワイン容量 500mlタイプ 白味わい やや甘口飲み頃温度 4〜6度
5,920 円
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![]() 国産フルーツワイン4本セット Cider 青森弘前産りんご使用2本 梅ワイン京都青谷 梅わいん 京都山城青谷産城州白梅わいん2本 やや甘口 丹波ワイン (京都府) 500ml×4本国産フルーツりんごワイン Cider 青森弘前産りんご使用 やや甘口 丹波ワイン (京都府) 500ml生産地 日本 京都府ワイナリー 丹波ワイン容量 500mlタイプ 白泡味わい やや甘口主原料：りんご おいしいシードルはおいしいりんごから…。
青森弘前市でリンゴ農園を営む田村さんの熟して糖度が高く、フレッシュで酸味があって味にメリハリがあるりんごをのみを使用しました。
もぎたてのリンゴのような酸味と甘みがバランス良く、グラスに注ぐと香りとともに、きめ細やかな泡が一体となって沸き上がります。
主原料：城州白梅 原料の「梅」に徹底してこだわり、厳選された京都青谷産の梅を100%使用した梅ワイン。
梅は京都の青谷梅林で栽培され、梅林として鎌倉時代から知られています。
他の梅ワインにはない上品さと存在感のある風味をお楽しみください。
生産地 日本 京都府ワイナリー 丹波ワイン容量 500mlタイプ 白味わい やや甘口飲み頃温度 4〜6度
5,920 円
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