INFORMATION NAME KURAMBON 甲州 生産者 くらむぼんワイン タイプ 白ワイン 品 種 甲州 産 地 甲州市勝沼町/山梨県/日本 内容量 750ml 味わい 辛 口 納期 5営業日以内銘 柄 ： KURAMBON 甲州 味わい ： 辛 口 色 ： 白ワイン ぶどう品種 ： 甲州 産 地 ： 山梨県 甲州市 内容量 ： 750ml 柚子やカボスのような柑橘香が特徴的で、果実味と爽やかな酸味のバランスが取れたスッキリとした辛口です。
発酵時の炭酸ガスがわずかに残り、後味にほのかな塩味や苦味も感じられます。
デイリーワインとしてお愉しみいただけるワインです。
自然な味わいのワインを目指して くらむぼんワインは大正2年から続く老舗ワイナリー。
「勝沼」という風土を生かしたワイン造りを行い、日本の伝統品種「甲州種」をとても大事にしています。
現在4代目となる野沢たかひこ社長は、2年間フランスへと留学し、ブルゴーニュ地方のぶどう栽培・ワイン醸造学校を卒業。
フランスにて学んできたことを「勝沼」という地域に合わせたワイン造りを行い、日々挑戦を続けています。
そのチャレンジは様々な場所でみられ、2007年には自社畑を自然栽培へと移行し、天然酵母による醗酵にも挑戦。
2014年には社名を「 山梨ワイン → くらむぼんワイン 」に変更。
にはラベル・つくりなどを一新。
更に新しい挑戦を続けています。
初めて伺った僕たちにも親切にいろいろと教えてくださり、とても穏やかな雰囲気を持った野沢さんですが、ワインにかける情熱は人一倍熱く、今後目が離せないワイナリーです。
1,881 円
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 Kremser Schmidt Gruner Veltliner Winzer Kremsヴィンツァー クレムス （詳細はこちら）青リンゴを思わせるフルーティーな香り。
フレッシュな辛口。
軽やかな口当たりで、程よいボリューム感がある。
フレッシュで豊富な酸味が感じられ、リンゴのような甘味を感じたあとにミネラル感が現れ、ドライな印象に変わっていく。
後味に爽やかな余韻が残る。
750mlグリューナーフェルトリーナーオーストリア・ニーダーエステルライヒクヴァリテーツヴァイン白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社スマイルクレムザー シュミット グリューナー フェルトリーナー ヴィンツァー クレムスKremser Schmidt Gruner Veltliner Winzer Krems生産者情報ヴィンツァー クレムス Winzer Krems生産者のヴィンツァー・クレムスは、オーストリア最大級の生産量を誇る協同組合です。
同国最大のクヴァリテーツヴァイン（上質ワイン）の産地であるニーダーエステライヒ州に位置し、風光明媚な世界遺産「ヴァッハウ渓谷」の入り口にあるサンドグルーベでワインを生産しています。
首都ウィーンからは西へ約70kmの場所にあります。
ローマ帝国プロブス帝治下の3世紀には葡萄の収穫が行われていたという記録もあり、非常に古くからワインづくりの歴史のある地域です。
1445年には葡萄栽培が集まってギルド（職業別組合）が形成され、1938年にそのギルドの主要メンバーたちによってクレムスが設立され、現在に至っています。
ニーダーエステライヒ州ではキリットとした白からエレガントな赤や貴腐ワインまで、幾多の品種が幅広いスタイルに醸造されています。
クレムスが栽培している葡萄の約半分はオーストリアの固有品種である「グリューナー・フェルトリーナー」です。
葡萄の取り扱いに細心の注意を払い、最新のテクノロジーを駆使することで、産地や品種の特徴がしっかりと表現された質の高いワインを産み出しています。
1,430 円
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 Gruner Veltliner (White Label) Nikolaihofニコライホーフ （詳細はこちら）ニコライホーフはオーストリアの名醸地ヴァッハウにあるワイナリー。
1971年と早い段階からビオディナミ農法を実践し、デメーター認証を受けた、いわばその道の先駆者として知られるワイナリー。
オーストリアを代表する品種、グリューナーフェルトリーナーから造られた気軽に楽しみたい白ワイン。
品種由来の白コショウなどのスパイスを思わせる香りが特徴的で、フレッシュな酸がイキイキとした心地よい味わいのワイン。
750mlグリューナー フェルトリーナーオーストリア・ヴァッハウヴァッハウ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ
3,696 円
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 Overstory オーバーストーリー スモール ワンダー ランドスケープ リースリング 2023 タスマニアの豊かな原生林の中で生まれるクールクライメットの賜物。
ほぼ灌漑も必要なく、自根のワイン畑で育つ葡萄はタスマニアの際立った特徴を表現しています。
リースリングのブロックは4月下旬に収穫され、優しくホールバンチプレスされ、ピュアな果実味と力強い酸のラインを持つ高品質のフリーランジュースが1トンあたり550L強収穫された。
果汁は冷却して落ち着かせ、固形物を最小限に抑えながらステンレス・スティールに澱引きされた。
その後、アロマティックな酵母を接種し、低温でドライな味わいに近くなるまで発酵させた。
澱の上で4ヶ月間熟成させた後、最終ブレンドは澱引きされ、タンクでアッサンブラージュされ、瓶詰め前に濾過。
出来上がったワインは清らかなアロマ。
ボリューム感があるが、まだ非常に活気があり、鋭い焦点がある。
ジューシーな柑橘類（ライムの果皮）の核を持ち、力強さとペースがある。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：オーバーストーリー ■生産地：オーストラリア ＞ タスマニア島 ■生産年：2023年 ■タイプ：白ワイン 辛口 ■原材料：リースリング100% ■アルコール：12.5% ■内容量：750ml ■醸造：リースリングより得られたフリーランジュースを冷却して落ち着かせ、ステンレス・スティールに澱引き。
低温でドライな味わいに近くなるまで発酵。
■熟成：澱の上で4ヶ月間熟成させた後、最終ブレンドは澱引きされ、タンクでアッサンブラージュされ、瓶詰め前に濾過。
■輸入者名：GRN 株式会社 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Overstoryオーバーストーリータスマニアの豊かな原生林の中で生まれるクールクライメットの賜物オーストラリアの中で唯一島である州、タスマニアは、オーストラリア本土の南東部に位置しているワイン産地です。
島の大きさは北海道より少し小さい程度。
同緯度上に大都市が無いため空気が汚されておらず、世界で最も空気がきれいな島として有名です。
また独自の生態系を持っており、ワラビーをはじめとしや多くの固有野生動物が生息しています。
タスマニアワインはオーストラリアワインの生産のほんの1％しか占めておらず、いわずもがな数量よりクオリティーを重視したワイン産地であり、さらに海外向けに生産されるワインはその中のたった0.1％のみで非常に貴重となっています。
タスマニアには、島の北から南まで8つのワイン生産地域があります。
北部のパイパーズ リヴァーとテイマー ヴァレーでは冷涼な気候を活かしたワイン造りが行われ、比較的温暖なコーラル リヴァー ヴァレーや南部のヒュオン ヴァレーでは長い時間をかけてしっかりと熟したブドウを用いたワイン造りが行われています。
中でもテイマー ヴァレーは、タスマニア州最大かつ最も重要なワイン産地であり、オーストラリア屈指のワイン産地でもあります。
タスマニア州全体のワイン生産量の3分の1以上を占め、何十ものワイナリーがさまざまなワインを生産しています。
テイマー ヴァレーの気候は、バス海峡からの海洋性の影響を大きく受けています。
オーストラリア大陸からの偏西風は、海峡を渡る際に冷やされ、海峡に到着すると太陽で温められたブドウ畑を冷やします。
この風と日照に加えて、川の南岸にある北向きの斜面が霜よけになり、このような気候条件は、特定の白ブドウ品種や高品質のスパークリングワインの生産に適しています。
テイマー ヴァレーの鉄分を多く含む土壌は、ブドウの木にとって水はけのよい土台となっておりり、水は表土よりもむしろ地下に保持されるため、ブドウの木は水分を求めて地中深くまで成長せざるを得なく、これにより健康で強いブドウの木が育ち、多くの場合、灌漑の必要がなくなります。
オーバーストーリー社が畑を購入し、2022年8月に出来たばかりのタスマニアワインブランド「スモール ワンダー」は、南緯41度、海抜50メートル、テイマー ヴァレーのウェスタン リッジに位置しています。
1998年に植えられた20ヘクタールのブドウの木は、原生林の中にあり、テイマー川と、北のバス海峡から吹き付ける冷たい風の影響を受けており、ワインは、フレッシュさ、ディテール、快活さという、タスマニアの際立った特徴を表現しています。
2020年に80ヘクタールのブドウ畑を新規に購入し、次いで近年、5ヘクタールの土地に新しくブドウの木を植えました。
土壌の健全性を高め、被覆作物を植えるなど生物多様性を回復するための再生農法を採用し、ワイン畑はすでにACOオーガニック認証を取得しており、2024年ヴィンテージから、ワインもオーガニック認証を取得予定。
収穫期には、糖分の熟度よりも風味と酸を優先して収穫するため、アルコール度数が低く、産地をより正確に表現したワインができています。
丘の頂上の灰色の砂は、リースリング、ソーヴィニヨン ブラン、ピノ グリといったアロマティックな白ワインに影響を与え、シャルドネとピノ ノワールの畑は、灰色のシルト壌土から赤色のシルト壌土、フェリス泥岩へと緩やかに傾斜を下っています。
まだ植樹されていない敷地の裏側には未開拓のポテンシャルがたくさんあり、この区画の粘土壌土はディテールと寛大さの両方をもたらす果実を生産することができ、今後さらなる素晴らしいワインの生産が期待されています。
また、灌漑もほとんど必要がなく、自根で植わっているオーストリアでも類まれなワイン畑です。
醸造家はアンドリュー トリオ氏。
西オーストラリア州で生まれ育ち、若い頃にワイン醸造学の学位を取得。
ワイン造りへの情熱を固めるため、南オーストラリア州へと急いだ後、ニュージーランド、ドイツ、アメリカのワイナリーで働き、インターナショナルなワイン造りの視点を学びました。
ワシントン州にあるトップクラスのブティック ワイナリー、コーリス エステートでの醸造長を担う功績も残しており、2018年に故郷に戻ると、2021年にオーバーストーリーに加わりました。
現在は妻と2人の幼い娘とともに自然と共にあるライフスタイルを楽しんでいます。
4,810 円
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 年代 造り手 [2017]年 シャトー・エラ 生産国 地域 ハンガリー トカイ 村名 トカイ・アスー・5プットニョス タイプ 白・極甘口 内容量 500ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いトカイ・アスー・5プットニョス[2017]年・蔵出し・シャトー・エラ元詰 Tokaji Aszu 5 puttonyos [2017] Chateau Hellha (AOP Tokaji) 高級貴腐極甘口白ワイン愛好家大注目！世界三大貴腐ワインのひとつ！ハンガリー産デザートワイン愛好家大注目！トカイ・アスと言えば、ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏も「貴腐を成就してしなびた葡萄の実、およびそれからつくられる甘口ワイン。
フランスのソーテルヌによく似たもの」と大注目する、ハンガリーの人気甘口白ワイン！しかも飲み頃！5年熟成バックヴィンテージ！しかも5プットニョス(最低残糖120g/L以上)！ワインエンスージアスト誌で高評価！造り手は旧東欧圏の中で最も古い歴史を持つ、ハンガリーの中でも最も有名なワイン産地！北東部ウクライナとの国境近くのティサリ流域にある人気生産者シャトー・エラ！から、世界三大貴腐ワインのひとつ！高級トカイ・ワイン！きれいな琥珀色！アプリコットや蜂蜜の濃厚な甘さに、繊細でかつビロードのようなソフトな口当たりが大変魅力的な気品ある、黄金のリキュールのような究極甘口白ワインが、限定で極少量入荷！ (トカイアスー5プットニョス2017) (シャトーエラ) (貴腐ワイン) ルイ14世、ナポレオン3世、 ベートーヴェンやシューベルトも 愛飲したと言われる、 ハンガリーワインの至宝！！ 世界三大貴腐ワイン“トカイ・アスー”の 5プットニョス(最低残糖120g/L以上)！ 黄金のリキュールのような究極甘口白！ 旧東欧圏の中では最も古いワイン造りの歴史を持つハンガリー。
シャトー エラは、この国で最も有名なワイン生産地域、北東部、ウクライナとの国境近くのティサ川流域の生産者です。
トカイ村近辺は、北のカルパチア山脈の影響で冷気が抑えられ、葡萄栽培に適した気候となっています。
フルミント、ハルシュレヴェリュ等、ハンガリー固有の品種を中心に、栽培しています。
アスーとは、糖蜜のような意味。
貴腐葡萄を選果して、プットニュという26Kg入の桶に入れる。
ベースのワインは、ゲンツイと呼ばれる136L入りの樽に入れられており、プットニュのブレンド数（通常は3〜6）で糖度を上げる。
又、残糖数値も決められている。
5プット＝最低熟成年数は3年。
きれいな琥珀色。
アプリコットや蜂蜜の濃厚な甘さに、繊細でかつビロードのようなソフトな口当たりが大変魅力的な気品あるワインです。
以下ヒュー・ジョンソン氏著「ポケットワインブック」より抜粋 トカイ(Tokaji)について 「トカイTOKAJI(英語ではトーケイ Tokay)はワイン名トカイTokajiは町の名。
アスーAszuはハンガリーの名高いリキュールのような甘口のワイン(1600年頃からつくられていたという)。
たとえるならばアロマにあふれ、感動的なほどの活力を備えたソーテルヌで、後口は強烈。
スロヴァキアとの国境に近い北東部の丘陵地帯で産する。
他に個性的な辛口のテーブルワインも産する。
」★★★★4つ星 Aszu(アスー)について「貴腐を成就したしなびた葡萄の実、およびそれからつくられる甘口ワイン。
フランスのソーテルヌによく似たもの。
」 プットニョシュについて「トカイのアスーに関する甘さの尺度。
伝統的な木製の容器であるプットニ Puttony 1杯分に当たる重さ25kgのアスーの葡萄の実がその1単位となる。
ベースになる辛口のワイン1樽(136L)にこれを何単位分加えるかによって最終的にできるワインの甘味の強さが決まる。
3プットニョシュから7プットニョシュ以上のものまである。
3=60g、4=90g、5プットニ=120g、6プットニ=150〜180g、7プットニョシュ以上に当たるアスー・エッセンシア Aszu Eszenciaは180g以上の糖分を含まなければならない。
」 高級貴腐極甘口白ワイン愛好家大注目！世界三大貴腐ワインのひとつ！ハンガリー産デザートワイン愛好家大注目！トカイ・アスと言えば、ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏も「貴腐を成就してしなびた葡萄の実、およびそれからつくられる甘口ワイン。
フランスのソーテルヌによく似たもの」と大注目する、ハンガリーの人気甘口白ワイン！しかも飲み頃！5年熟成バックヴィンテージ！しかも5プットニョス(最低残糖120g/L以上)！ワインエンスージアスト誌で高評価！造り手は旧東欧圏の中で最も古い歴史を持つ、ハンガリーの中でも最も有名なワイン産地！北東部ウクライナとの国境近くのティサリ流域にある人気生産者シャトー・エラ！から、世界三大貴腐ワインのひとつ！高級トカイ・ワイン！きれいな琥珀色！アプリコットや蜂蜜の濃厚な甘さに、繊細でかつビロードのようなソフトな口当たりが大変魅力的な気品ある、黄金のリキュールのような究極甘口白ワインが、限定で極少量入荷！
3,498 円
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 ■ワイン名 トカイ・アスー・5プットニョス[2017]年・蔵出し・シャトー・エラ元詰 ■英語表記 Tokaji Aszu 5 puttonyos [2017] Chateau Hellha (AOP Tokaji) ■商品番号 1200002000223 ■ワインについて 高級貴腐極甘口白ワイン愛好家大注目！世界三大貴腐ワインのひとつ！ハンガリー産デザートワイン愛好家大注目！トカイ・アスと言えば、ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏も「貴腐を成就してしなびた葡萄の実、およびそれからつくられる甘口ワイン。
フランスのソーテルヌによく似たもの」と大注目する、ハンガリーの人気甘口白ワイン！しかも飲み頃！5年熟成バックヴィンテージ！しかも5プットニョス(最低残糖120g/L以上)！ワインエンスージアスト誌で高評価！造り手は旧東欧圏の中で最も古い歴史を持つ、ハンガリーの中でも最も有名なワイン産地！北東部ウクライナとの国境近くのティサリ流域にある人気生産者シャトー・エラ！から、世界三大貴腐ワインのひとつ！高級トカイ・ワイン！きれいな琥珀色！アプリコットや蜂蜜の濃厚な甘さに、繊細でかつビロードのようなソフトな口当たりが大変魅力的な気品ある、黄金のリキュールのような究極甘口白ワインが、限定で極少量入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 甘口 ■生産者 シャトー・エラ ■生産者について 旧東欧権の中では最も古いワイン造りの歴史を持つハンガリー。
シャトー・エラは、この国で最も有名なワイン生産地域、北東部、ウクライナとの国境近くのティサ川流域の生産者です。
トカイ村近辺は、北のカルパチア山脈の影響で冷気が抑えられ、葡萄栽培に適した気候となっています。
フルミント、ハルシュレヴェリュ等、ハンガリー固有の品種を中心に、栽培しています。
■ブドウ品種 フルミント ■ブドウ収穫年 2017年 ■生産地 ハンガリー / トカイ ■内容量 500mlアスーとは、糖蜜のような意味。
貴腐葡萄を選果して、プットニュという26Kg入の桶に入れる。
ベースのワインは、ゲンツイと呼ばれる136L入りの樽に入れられており、プットニュのブレンド数（通常は3〜6）で糖度を上げる。
又、残糖数値も決められている。
5プット＝最低熟成年数は3年。
きれいな琥珀色。
アプリコットや蜂蜜の濃厚な甘さに、繊細でかつビロードのようなソフトな口当たりが大変魅力的な気品あるワインです。
3,498 円
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 ブルゴーニュのシャルドネをも凌駕する構成力！ グランヴァンと呼ぶにふさわしい突き抜けを感じます！！ ブルゴーニュ好きな彼は石灰質・粘土質がある土壌がシャルドネに一番適していると思っているようです。
曰く『テール・ド・シリスとの違いは、ミネラルに加えてボディに肉付きがあることだ』とのこと。
20年は前年同様にブドウが早熟で4月頭に一部霜害に遭った中でも、元々の房が多く例年並みの収量を確保。
醸造面でも窒素不足で発酵に手間取るキュヴェもある中、このキュヴェは全く問題なくスムーズでした。
透明感のある黄金色。
控えめながら梨、カリン、コーン、キャラメルの香り。
口当たりも優しく彼のワインらしい真っすぐな味筋で、一見すると素直なワインかと思いますが、 そこから味わいが一気に広がり始めます！！ エッジの効いたクリスタル感あふれるミネラルが縦に主張するだけでなく横にも広がりを見せ、 ギュギュっと詰まったエキスが更に追っかける展開力！ 正に正統派な造りの白ワインなのにオレンジワイン以上の存在感と飲み応えがあり、しかも嫌味も一切ない グランヴァンと呼ぶにふさわしい銘酒！ ブルゴーニュをも突き抜けてしまった気がします(*^^*) 収穫日は9月8日。
遅霜の影響もありながら収量は30hl/haと例年並み。
ノンフィルター。
SO2無添加。
ワイン名のRive Droiteは「右岸」という意味で、レイナルドの畑で唯一、 ロワール川の右岸にあることから命名。
Clos Belle-Croixは畑名。
DATA 品種 ビオ／白：シャルドネ TEC 樹齢：33年 熟成：古樽で30ヶ月 ワインの飲み頃：2024年〜2064年 容量 750ml 産地 フランス ロワール
5,610 円
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 Information ワイナリー ピエール＝オリヴィエ・ボノーム 生産地 フランス／ロワール ブドウ品種 ソーヴィニヨンブラン100% 色／飲み口 白／辛口 アルコール度数 12.0% 内容量 750mlピエール＝オリヴィエ・ボノーム Pierre-Olivier Bonhomme オーナーであるボノームは2004年、弱冠18歳の時に ル・クロ・デュ・テュ＝ブッフの収穫に参加し、そこで ティエリに才能を見いだされ、以降ティエリから共同 経営者を前提にスカウトされました。
2006年から2008年ま でアンボワーズのワイン学校に通いながらティエリの ネゴスで経験を積みます。
2009年、ティエリと共同でネゴ シアン「ピュズラ=ボノーム」を立ち上げます。
2014年末、 ティエリがネゴシアンから抜けてピエール＝オリヴィ エ・ボノーム単独で再スタートしました。
ネゴシアン畑の大部分は緩やかな起伏のある丘に点 在し、主にロワール川とシェール川の影響を受けます。
秋から冬春にかけては川と地上の温暖差で朝夕はし ばしば深い霧に覆われます。
3,300 円
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 Overstory オーバーストーリー スモール ワンダー ランドスケープ リースリング 2023 タスマニアの豊かな原生林の中で生まれるクールクライメットの賜物。
ほぼ灌漑も必要なく、自根のワイン畑で育つ葡萄はタスマニアの際立った特徴を表現しています。
リースリングのブロックは4月下旬に収穫され、優しくホールバンチプレスされ、ピュアな果実味と力強い酸のラインを持つ高品質のフリーランジュースが1トンあたり550L強収穫された。
果汁は冷却して落ち着かせ、固形物を最小限に抑えながらステンレス・スティールに澱引きされた。
その後、アロマティックな酵母を接種し、低温でドライな味わいに近くなるまで発酵させた。
澱の上で4ヶ月間熟成させた後、最終ブレンドは澱引きされ、タンクでアッサンブラージュされ、瓶詰め前に濾過。
出来上がったワインは清らかなアロマ。
ボリューム感があるが、まだ非常に活気があり、鋭い焦点がある。
ジューシーな柑橘類（ライムの果皮）の核を持ち、力強さとペースがある。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：オーバーストーリー ■生産地：オーストラリア ＞ タスマニア島 ■生産年：2023年 ■タイプ：白ワイン 辛口 ■原材料：リースリング100% ■アルコール：12.5% ■内容量：750ml ■醸造：リースリングより得られたフリーランジュースを冷却して落ち着かせ、ステンレス・スティールに澱引き。
低温でドライな味わいに近くなるまで発酵。
■熟成：澱の上で4ヶ月間熟成させた後、最終ブレンドは澱引きされ、タンクでアッサンブラージュされ、瓶詰め前に濾過。
■輸入者名：GRN 株式会社 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Overstoryオーバーストーリータスマニアの豊かな原生林の中で生まれるクールクライメットの賜物オーストラリアの中で唯一島である州、タスマニアは、オーストラリア本土の南東部に位置しているワイン産地です。
島の大きさは北海道より少し小さい程度。
同緯度上に大都市が無いため空気が汚されておらず、世界で最も空気がきれいな島として有名です。
また独自の生態系を持っており、ワラビーをはじめとしや多くの固有野生動物が生息しています。
タスマニアワインはオーストラリアワインの生産のほんの1％しか占めておらず、いわずもがな数量よりクオリティーを重視したワイン産地であり、さらに海外向けに生産されるワインはその中のたった0.1％のみで非常に貴重となっています。
タスマニアには、島の北から南まで8つのワイン生産地域があります。
北部のパイパーズ リヴァーとテイマー ヴァレーでは冷涼な気候を活かしたワイン造りが行われ、比較的温暖なコーラル リヴァー ヴァレーや南部のヒュオン ヴァレーでは長い時間をかけてしっかりと熟したブドウを用いたワイン造りが行われています。
中でもテイマー ヴァレーは、タスマニア州最大かつ最も重要なワイン産地であり、オーストラリア屈指のワイン産地でもあります。
タスマニア州全体のワイン生産量の3分の1以上を占め、何十ものワイナリーがさまざまなワインを生産しています。
テイマー ヴァレーの気候は、バス海峡からの海洋性の影響を大きく受けています。
オーストラリア大陸からの偏西風は、海峡を渡る際に冷やされ、海峡に到着すると太陽で温められたブドウ畑を冷やします。
この風と日照に加えて、川の南岸にある北向きの斜面が霜よけになり、このような気候条件は、特定の白ブドウ品種や高品質のスパークリングワインの生産に適しています。
テイマー ヴァレーの鉄分を多く含む土壌は、ブドウの木にとって水はけのよい土台となっておりり、水は表土よりもむしろ地下に保持されるため、ブドウの木は水分を求めて地中深くまで成長せざるを得なく、これにより健康で強いブドウの木が育ち、多くの場合、灌漑の必要がなくなります。
オーバーストーリー社が畑を購入し、2022年8月に出来たばかりのタスマニアワインブランド「スモール ワンダー」は、南緯41度、海抜50メートル、テイマー ヴァレーのウェスタン リッジに位置しています。
1998年に植えられた20ヘクタールのブドウの木は、原生林の中にあり、テイマー川と、北のバス海峡から吹き付ける冷たい風の影響を受けており、ワインは、フレッシュさ、ディテール、快活さという、タスマニアの際立った特徴を表現しています。
2020年に80ヘクタールのブドウ畑を新規に購入し、次いで近年、5ヘクタールの土地に新しくブドウの木を植えました。
土壌の健全性を高め、被覆作物を植えるなど生物多様性を回復するための再生農法を採用し、ワイン畑はすでにACOオーガニック認証を取得しており、2024年ヴィンテージから、ワインもオーガニック認証を取得予定。
収穫期には、糖分の熟度よりも風味と酸を優先して収穫するため、アルコール度数が低く、産地をより正確に表現したワインができています。
丘の頂上の灰色の砂は、リースリング、ソーヴィニヨン ブラン、ピノ グリといったアロマティックな白ワインに影響を与え、シャルドネとピノ ノワールの畑は、灰色のシルト壌土から赤色のシルト壌土、フェリス泥岩へと緩やかに傾斜を下っています。
まだ植樹されていない敷地の裏側には未開拓のポテンシャルがたくさんあり、この区画の粘土壌土はディテールと寛大さの両方をもたらす果実を生産することができ、今後さらなる素晴らしいワインの生産が期待されています。
また、灌漑もほとんど必要がなく、自根で植わっているオーストリアでも類まれなワイン畑です。
醸造家はアンドリュー トリオ氏。
西オーストラリア州で生まれ育ち、若い頃にワイン醸造学の学位を取得。
ワイン造りへの情熱を固めるため、南オーストラリア州へと急いだ後、ニュージーランド、ドイツ、アメリカのワイナリーで働き、インターナショナルなワイン造りの視点を学びました。
ワシントン州にあるトップクラスのブティック ワイナリー、コーリス エステートでの醸造長を担う功績も残しており、2018年に故郷に戻ると、2021年にオーバーストーリーに加わりました。
現在は妻と2人の幼い娘とともに自然と共にあるライフスタイルを楽しんでいます。
4,810 円
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 ■ワイン名 ドクター・ローゼン ヴィッラ・ローゼン リースリング [2022]年 ■英語表記 Dr. Loosen Villa Loosen Mosel Riesling Q.b.A. [2022] ■商品番号 0300002000870 ■ワインについて 大人気！ドイツやや甘口白ワインファン大注目のリースリング100％白ワイン！造り手はパーカー五ツ星生産者で、ゴーミヨ誌、ファインシュメッカー誌五ツ房評価！デキャンター誌のマン・オブ・ザ・イヤーのドクター・ローゼン！デカンター誌で「世界の白ワイン生産者」のトップ5位入賞を果たしたエルンスト・ローゼン氏のリースリングワイン。
きれのよい酸味と程よい甘味が抜群のバランスです。
やや甘口白ワインが限定で極少量入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト やや甘口 ■生産者 ドクター・ローゼン ■ブドウ品種 リースリング ■ワイン格付/規格 QbA ■ブドウ収穫年 [2022]年 ■生産地 ドイツ / モーゼル・ザール・ルヴァー ■内容量 750ml今や “ リースリングの伝道師 ” ともいわれ、新しいドイツワイン時代を切り開いた「ドクター・ローゼン」。
この、200年にもわたる歴史を誇るローゼン醸造所に大きな改革をもたらし、現在の名声を築いたのは、現オーナー、エルンスト・ローゼン氏でした。
ローゼン氏のコンセプトは「飲む喜びの感じられるワイン」。
その味わいには、造り手であるローゼン氏の想いとテロワールが詰まっています。
ブドウの栽培においては、接木をしていない樹齢50年以上の古木を使用、優良な粘板岩土壌の上に所在する畑に独自の格付けを行い“クリュ”の概念をしっかりと確立、収量を極限にまで減らし、最新の有機農法を取り入れるなど、新旧のアイデア・技術を結集。
そうした彼のワインづくりに対する姿勢は、世界各国のワインジャーナリストや愛好家から絶大な支持を得ています。
Dr. ローゼン社の代表者であり醸造家でもあるエルンスト・ローゼン氏が、ドイツ人醸造家としては初めて、英国で最も権威のあるワイン専門誌「DECANTER」が選ぶ、2005年ワイン産業の発展に最も貢献した者に与えられる栄誉、「Man of The Year」に選出されました。
※過去にはアンジェロ・ガヤ氏やロバート・モンダヴィ氏が受賞。
彼のワイン造りのコンセプトは、「飲む喜びを感じられるワイン」ドイツの豊かな自然を重んじ、その自然が育んだぶどう本来の潜在力を余すことなく1本のワインに仕上げた最高のドイツワインの味をお楽しみ下さい。
Dr.ローゼン社は2001年「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」にも輝き、その改革は着実に実を結んでいます。
所有する6つの銘醸畑は全て1868年にエアステス・ラーゲ（グラン・クリュ）に選ばれたモーゼル屈指の銘醸畑で、多くが接木されていない樹齢60年以上の古木といった最高のテロワールが存在し、ローゼン氏に多くの可能性を与えてくれています。
この恵まれた環境で本当の意味での世界クラスのワインを生み出すべく畑では房のサイズを厳しく制限し、全ての化学肥料の使用をやめ、バランスのとれた有機肥料のみの使用にきりかえました。
また、完全に成熟したブドウのみを厳選し収穫、蔵では出来るだけ人間の関与を少なくさせブドウ本来のポテンシャルをボトルの中に移しこんできました。
ドクター・ローゼン ヴィッラ・ローゼン リースリング 2022年デカンター誌で「世界の白ワイン生産者」のトップ5位入賞を果たしたエルンスト・ローゼン氏のリースリングワイン。
きれのよい酸味と程よい甘味が抜群のバランスです。
1,804 円
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 年代 造り手 [2022]年 ドクター ローゼン 生産国 地域 ドイツ モーゼル ザール ルヴァー 村 ベルンカステル ヨハニスホーフ タイプ 白・やや甘口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いドクター・ローゼン“ヴィッラ・ローゼン”モーゼル・リースリング・Q.b.A.[2022]年・リースリング種100％・ベライヒ・ベルンカステル Dr. Loosen “Villa Loosen” Mosel Riesling Q.b.A. [2022] 大人気！ドイツやや甘口白ワインファン大注目！ドイツ・モーゼル・リースリング種100％やや甘口白ワイン！造り手はR.パーカー満点★★★★★5つ星生産者であり、ゴーミヨ誌5つ星(ワイナリー・オブ・ザ・イヤー獲得)！デカンタ誌でも過去に「マン・オブ・ザ・イヤー」を獲得！デカンタ誌で「世界の白ワイン生産者」のトップ5位入賞を果たしたエルンスト・ローゼン氏のリースリング100％のグーツワイン！！キレのよい酸味と程よい甘味が抜群のバランスの究極やや甘口白ワインが限定で極少量入荷！ デカンタ誌でも過去に「マン・オブ・ザ・イヤー」を獲得！デカンタ誌で「世界の白ワイン生産者」のトップ5位入賞を果たしたエルンスト・ローゼン氏のリースリング100％のグーツワイン！ Dr.ローゼン社の代表者であり醸造家でもあるエルンスト・ローゼン氏が、ドイツ人醸造家としては初めて、英国で最も権威のあるワイン専門誌「DECANTER」が選ぶ、2005年ワイン産業の発展に最も貢献した者に与えられる栄誉、「Man of The Year」に選出されました。
※過去にはアンジェロ・ガヤ氏やロバート・モンダヴィ氏が受賞。
彼のワイン造りのコンセプトは、「飲む喜びを感じられるワイン」 ドイツの豊かな自然を重んじ、その自然が育んだぶどう本来の潜在力を余すことなく1本のワインに仕上げた最高のドイツワインの味をお楽しみ下さい。
Dr.ローゼン社は2001年「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」にも輝き、その改革は着実に実を結んでいます。
所有する6つの銘醸畑は全て1868年にエアステス・ラーゲ（グラン・クリュ）に選ばれたモーゼル屈指の銘醸畑で、多くが接木されていない樹齢60年以上の古木といった最高のテロワールが存在し、ローゼン氏に多くの可能性を与えてくれています。
この恵まれた環境で本当の意味での世界クラスのワインを生み出すべく畑では房のサイズを厳しく制限し、全ての化学肥料の使用をやめ、バランスのとれた有機肥料のみの使用にきりかえました。
また、完全に成熟したブドウのみを厳選し収穫、蔵では出来るだけ人間の関与を少なくさせブドウ本来のポテンシャルをボトルの中に移しこんできました。
《エルンスト・ローゼンの改革》 世界に通用する最高のドイツワインを造る条件・・・ 最上級の畑を所有する。
接ぎ木をしない樹齢50年以上の果樹を使用する。
一切の化学肥料を使用しない。
その畑に最も適した生産量を守る（従来の半分に削減）。
（上記は自社畑の場合。
契約農家でも最高カビネット種のものを使用し、傾斜面で伝統的な特徴を兼ね備えていることや 、100％リースリングであること、また土壌がシーファー（粘板岩）であることが購入の条件） そして最も重要なことは、昔ながらの素朴な醸造に帰る事、つまり人の手を加えず、自然のままの果実の熟成を最優先することが、最高のワイン造りにとって最も重要なことと考えています。
エルンスト・ローゼン氏が当店直営レストランわいんの玉手箱にご来訪！ ヒュー・ジョンソン氏はドクター ローゼン家について 「ベルンカステルのザンクト ヨハンスホーフにある精力的な葡萄園、「超一級畑」の樹齢を重ねた樹から産するリースリングは深みのある強烈なもの」とコメントし、4つ星★★★★を与えています。
ドクター・ローゼン“ヴィッラ・ローゼン”モーゼル・リースリング・Q.b.A.2022年 キレのよい酸味と程よい甘味が抜群のバランスの究極やや甘口白ワイン！ 大人気！ドイツやや甘口白ワインファン大注目！ドイツ・モーゼル・リースリング種100％やや甘口白ワイン！造り手はR.パーカー満点★★★★★5つ星生産者であり、ゴーミヨ誌5つ星(ワイナリー・オブ・ザ・イヤー獲得)！デカンタ誌でも過去に「マン・オブ・ザ・イヤー」を獲得！デカンタ誌で「世界の白ワイン生産者」のトップ5位入賞を果たしたエルンスト・ローゼン氏のリースリング100％のグーツワイン！！キレのよい酸味と程よい甘味が抜群のバランスの究極やや甘口白ワインが限定で極少量入荷！
1,804 円
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 タイプ白ワイン・辛口 生産年2021 生産者ドメーヌ・ナカダ・コージ(ルー・デュモン) 生産地フランス/ブルゴーニュ/ニュイ・サン・ジョルジュ/ AOCブルゴーニュ・アリゴテ 品種/セパージュ アッサンブラージュアリゴテ 内容量750ml 注意文※画像は別VTですが、本商品は2021年のものです。
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルゴーニュ アリゴテ ヴィエイユ ヴィーニュ“1908”[2021]年 蔵出し品 オーク樽驚異の18ヶ月熟成 ドメーヌ ナカダ コージ(ルー・デュモン) 年産わずか598本のみの希少品 1908年植樹の116年以上の樹齢のアリゴテ100％ (2023年4月24日自社瓶詰め)自然派 ビオ100％(ユーロリーフ認証) 正規品 AOCブルゴーニュ アリゴテ Bourgogne Aligote Vieille Vignes“1908”[2020] Koji Nakada (Lou Dumont) AOC Bourgogne Aligote 超入手困難！ブルゴーニュ辛白ワイン愛好家大注目！超レア作品！ドメーヌ・ナカダ・コージの希少なアリゴテ100%！もちろん自社畑100%のドメーヌもの！なんと0.16haの自社畑100％からグレイトヴィンテージながら非常に少量生産で入手困難な[2021]年は、年産(全世界に)わずか598本のみ(昨年よりもなんと！300本近く減少)造られる超希少ワイン！(しかも待望のグレイトヴィンテージ[2021]年もの！(偉大なブルゴーニュの大人気辛口白の最新ヴィンテージでグレイトヴィンテージ！なんと！フランス・アシェットガイド誌2024年版でも高評価のひとつ17/20点&ワインアドヴォケイト誌91点でOutstanding. Still tannic, youthful or slow to matureのコメントを付けるグレイトヴィンテージ[2021]年もの！)ワイン愛好家垂涎の逸品！造り手は、あの『神の雫』に登場！アシェット・ガイド誌も大注目！のルー・デュモンの仲田氏！しかも仲田氏が自ら2012年7月に購入したニュイ・サン・ジョルジュ近郊の「レ・ザルジリエール」畑、しかも2012年より即ビオロジー栽培を開始、2016年に「ビュロー・ヴェリタス」認証取得のアリゴテ種100％！「116年以上前に植えられたぶどう樹からのワインです。
当時に思いを馳せる楽しみもあります。
心地よい酸味をぜひお楽しみください。
」(仲田晃司)！しかもわずか0.16ha！しかも1908年樹齢の驚異の116年オーバーの貴重なアリゴテ種100％を、ロマネ・コンティも真っ青の驚異の低収量10ha/hl以下！しかも除梗率0％！しかも天然酵母100％のみで発酵！しかもシャサン社製「グラン・ファン」の新樽100%で発酵後、18ヶ月間樽熟成！無清澄、ノンフィルターで瓶詰めの究極辛口白ワインが現地セラー数ヶ月前の蔵出しの素晴しい状態で限定少量入荷！(このワインは、NHKのプロフェッショナル 仕事の流儀で放映されたあの貴重なワインです！) 仲田晃司。
大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を頂いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。
仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。
2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」 との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。
「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。
現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、香港、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。
ドメーヌだけでなくネゴシアンにも「新世代」が台頭している。
この中で一人の日本人の名前がフランス国内外で語られるようになった。
「コージ・ナカダのルー・デュモン」である。
すでに日本でも有名な仲田氏は、ネット上では「アンリ・ジャイエに絶賛された」、「サムライ」といった、わかりやすい切り口で紹介されることが多い。
だが彼と話したり、そのワインを飲んだりしていちばん感じたことは、「ここまで消費者のことを考えている生産者は珍しいのではないか」ということだった。
ワインの輸出先は日本だけではないが、日本を知る彼からは「ワインと飲み手の間にある『壁』を、少しでも取り除きたい」という信念がひしひしと伝わってくるのである。
ブルゴーニュ アリゴテ ヴィエイユ ヴィーニュ“1908”[2021]年 ドメーヌ ナカダ コージ(ルー・デュモン) AOCブルゴーニュ アリゴテ ■ぶどう品種：アリゴテ ■発酵・熟成：天然酵母100%のみで発酵後、シャサン社製「グラン・ファン」の新樽100%で18ヶ月間樽熟成 ■樹齢：1908年樹齢 ■土壌：ニュイ・サン・ジョルジュ近郊の「レ・ザルジリエール」畑 ■栽培：即ビオロジー栽培 ■収量：低収量10ha/hl以下 ■葡萄畑面積：0.16haの自社畑100% 希少価値高く、驚異的なアリゴテ100%を使用したこのワインは、1908年樹齢のぶどう樹から造られ、低収量10ha/hl以下の限られた生産量である。
天然酵母と新樽での長期熟成により、辛口白ワインとして極上の品質を誇る。
その味わいは、心地よい酸味と深い複雑さが調和し、長い余韻が広がる。
アシェット・ガイド誌やワインアドヴォケイト誌から高評価を受け、待望のグレイトヴィンテージ[2021]年ものはまだ若々しく、熟成に向けてじっくりと進化するポテンシャルを秘めている。
この希少な逸品は、ワイン愛好家にとって真に贅沢な体験を約束する。
12,980 円
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 生産地 フランス ローヌ地方 生産者 E.ギガル 種類 白ワイン 品種 ヴィオニエ 味わい 辛口 ヴィンテージ 1996 輸入元 ラック・コーポレーション コメント 熟成のコンドリューです。
ワインセラーの奥から出てきました。
キャップシールは回りませんが、色も澄んでいてワイン自体は良い状態だと思います。
1／3新樽、2／3ステンレスタンクで醸造。
低温で発酵させ、マロラクティック発酵も100%行う。
樽、タンクでの熟成期間は8ヶ月。
輝きのある透き通った、ゴールドイエロー。
スミレ、アプリコット、白桃、柑橘類のアロマ。
まろやかで生き生きとした味わいです。
リッチで厚みが感じられます。
7,700 円
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 淡い黄金色が美しく、レモンやカリン、エキゾチックなフルーツのたっぷりとした香りが豊かに広がります。
非常に豊満でボリューミーな口当たりで、完熟した良い状態の葡萄のイメージがしっかりと感じられます。
飲みごたえもありますが、非常にピュアで余韻まで長く柑橘の味わいが残ります。
産地：フランス/ブルゴーニュ 品種：シャルドネ 容量：750mlClaude Gheeraert クロード ゲラエール クレマン ド ブルゴーニュの王国 ”シャティヨネ” ドメーヌ クロード ゲラエールは、ブルゴーニュ地方の北部に位置するシャティヨネの小さな村、モッソン（Mosson）の家族経営の生産者です。
シャティヨネは、シャンパーニュ地方のコート デ バールの南に位置しており、歴史的にシャンパーニュ地方の一部として葡萄栽培やワイン造りが行われてきました。
しかしながら、AOC の制定時にブルゴーニュ地方に分類されたため、シャンパーニュのワインとして生産することは出来なくなりました。
ブルゴーニュワイン委員会（BIBV）によると、シャティヨネには 2000 年前には葡萄畑が存在しており、8?9 世紀頃から 19 世紀にかけてワイン生産が盛んとなり、非常に高い評判を得ていました。
1953 年には、紀元前 6 世紀に造られた、高さ 1.64m、容量 1,100L、重さ 206.8kg の巨大な「タートヴァン（タストヴァン）」が発掘されたことでも有名です。
しかし、フィロキセラ禍と経済危機によって葡萄畑は壊滅の一途を辿りましたが、1980 年代以降、地元の葡萄栽培農家の情熱によって危機を脱しました。
現在、エリア全体で約 250ha の栽培面積があり、クレマンの品質の高さが認められ、「クレマン ド ブルゴーニュの王国」と称されています。
100％自家畑の葡萄にこだわる家族経営の生産者ゲラエール家は、4 世代にわたり葡萄栽培を行なってきた家系です。
1987 年に、モッソンがブルゴーニュの AOC のエリアに認められたことをきっかけとして、1991 年にクロードと妻のクリスティーヌが会社を設立し、自分たちだけの初めての葡萄を植えました。
穀物栽培や酪農を並行して行いながら徐々に畑を増やしていき、現在はモッソンとビセイ ラ コートに合計で 7ha の葡萄畑を所有しています。
全体の 50％がピノ ノワール、50％がシャルドネです。
栽培はリュット レゾネ（減農薬栽培）です。
葡萄は組合に販売していましたが、2001 年にようやく自分たちだけのワインを生産することができました。
生産するワインの 90%がクレマンで、すべて自家畑の葡萄を使用する RM 的生産者となっています。
現在、クロードとクリスティーヌの息子、サミュエルがドメーヌに参加し、さらに高品質なワイン造りを行なっています。
3,300 円
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 ■オレゴン産シャルドネの魅力が詰まった一本！ ダンディー・ヒルズの自社畑とローズロックの自社畑のシャルドネをブレンドした待望の一本。
メゾネットはフランス語で「小さな家」の意味。
ワイナリーの敷地内にあり、ドルーアンファミリーが「オレゴンの我が家」と呼ぶ愛らしい建物を指しています。
白い花やフレッシュなフルーツの香りに蜂蜜のニュアンス。
快活な印象の味わいで心地よい余韻をもち、オレゴンのシャルドネの魅力が詰め込まれています。
30％フレンチオーク樽で10ヵ月熟成。
■土壌：火山による火成岩で玄武岩の風化による鉄分、ミネラルを多く含んだ赤茶色の土壌（Jory Loam) ■熟成：30％フレンチオーク樽、70％ステンレスタンク熟成ダンディー・ヒルズの頂上に位置し、そよ風と太陽の光を取り込む緩やかな斜面を持つ、ウィラメット・ヴァレーを見下ろす235エーカーのエステートは、世界でも最高級のピノ・ノワールとシャルドネを生産している。
ブルゴーニュの偉大なブドウ畑に匹敵するオレゴンのエステート・ワイナリーというロベール・ドルーアンのビジョンは、DDOで実現した。
ピノ・ノワールのクローン苗木の試験植樹から始まったドメーヌ・ドルーアンは、現在130エーカーの丘陵地にブドウ畑を所有している。
ピノ・ノワールの樹に混じって、13エーカーのシャルドネが様々な標高に植えられており、ブルゴーニュのようにピノ・ノワールの畝のすぐ脇に植えられている。
DDOで植えられているものはすべて、このエステート独自のものです。
また、ドメーヌには2つの大きな台木があり、挿し木した台木を自分たちで育てた台木に接ぎ木することができます。
畑の標高、土壌の深さ、保水力など、私たちの畑の特徴に適した台木を栽培し、植えています。
こうすることで、苗木の品質管理を最高レベルに保つことができる。
密植されたブドウの木は、L.I.V.E.認証を受けた持続可能な農法で栽培され、葉や果実の間引きを手作業で行い、収穫もすべて手作業で行っている。
私たちのワインはすべて、オレゴンのダンディー・ヒルズにあるドルーアン・ファミリーの235エーカーのエステートの上に建てられた4層のグラヴィティ・フロー・ワイナリーで、手作業で造られている。
私たちの目標は、穏やかな処理と最小限の操作で自然なワインを造ることです。
私たちのピノ・ノワールとシャルドネが、その古典的なフィネスとエレガンス、そしてテロワールという原産地を忠実に反映したワインとして評価されることを願っています。
ブリックスと酸、果実味とタンニンの完璧なバランスを保って完熟したブドウは、25ポンド入りの小さなトートに手摘みされ、4層のグラヴィティ・フロー・ワイナリーに破砕されずにそのままの状態で到着する。
私たちがワイナリーで行うことはすべて、ブドウ畑で自然が与えてくれたユニークな特質を守ることを目的としています。
3,025 円
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 産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者ボーグル・ヴィンヤーズ品種シャルドネ 100%英字Bogle Chardonnay Reserve Clarksburg醸造100%樽発酵、マロラクティック発酵実施、アメリカンオーク（新樽と1年使用樽）とフレンチオークを併用して、シュール・リーで18か月熟成おすすめ料理ローストチキン、リッチなソースを使ったパスタ飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元オルカインターナショナル《生産者について》 ワイン生産者としてのボーグルのスタートは1968年。
そこから急成長を遂げて、今では770haもの自社畑を持つ大規模生産者へと成長しました。
その人気の秘密は、どの品種を選んでも間違いないという信頼と、スケールメリットを活かしたコストパフォーマンス。
その価値が認められ、ワイン・エンスージアスト誌にて2019年にはアメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤーを受賞しました。
《このワインについて》 ボーグルがつくるシャルドネはどれもオーク樽熟成の風味がしっかり現れたリッチなスタイルです。
スタンダードの「シャルドネ・カリフォルニア」ですら、半分をオークの新樽で熟成。
このワインと同じ価格帯である「ファントム・シャルドネ」や「ジャガーナット・シャルドネ」も、樽香の効いた派手で豪華なスタイルです。
中でも特に樽リッチなのがこの「シャルドネ・リザーヴ」なんだとか。
100％樽発酵・樽熟成。
比率は好評されてませんが、おそらくアメリカンオークの比率が高いと思われるのがその要因でしょう。
《テイスティングノート》 焼きたてのブリオッシュのような、甘い印象を強く感じる樽香。
リンゴの蜜や洋ナシのようなフルーツの香りを包んでいます。
しっかりと舌の上で重量感のある果実味はシルキーななめらかさで、焦がしバターのような香ばしい余韻を伴って消えていきます。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙25丁W戊N己N フルボディ やや辛口 リザーブ リザーヴ レゼルブ レゼルヴ レゼルバ レゼルヴァ レセルバ スタンダードクラスのワンラク上 樽の効いた辛口白ワイン ムルソータイプ 味種類 :丑1 南1 酉13≪関連カテゴリ≫
3,850 円
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 マルク・テンペ渾身のアッサンブラージュ♪ 待望の2020VIN！ まさに黄金の飲み物です！ 多品種のブドウを、テンペ氏が渾身のアッサンブラージュで仕上げる人気キュヴェ。
アリアンスとは「協力」「結婚指輪」という意味があってブドウが仲睦まじくという心を込めて命名したそうです。
2020年もシルヴァネール シャスラ、ピノ・ブランで造ってくれました。
3種のブドウをアッサンブラージュし、37hlのフードルで発酵・熟成しました。
SO2は収穫後・発酵中・熟成中・瓶詰め前に少量。
♪マルクからのメッセージです♪ 毎日の料理に合う優れたワインで食前酒として、また小腹を満たす軽食やおつまみと一緒に是非！ クリアなグリーンイエロー。
グレープフルーツ、柚子ジャムのアロマ、夏みかんを連想する ジューシーで甘い果実味に穏やかな酸を纏い、心地よく落ち着きのある味わいがアフターへと続きます。
豊富なミネラルと旨みが果実味と溶け合う好バランスな仕上がりです！ 酸味とのバランスも良く、いつものアリアンスらしい姿を楽しんでいただけます♪ DATA 樹齢：平均50年 瓶詰め：瓶詰め：2021年5月5日 品種 ビオ／白：シルヴァネール、シャスラ、ピノ・ブラン インポーター：ディオニー 容量 750ml 産地 フランス アルザス
4,048 円
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 ▼ 関連商品 シレーニ・セラー・セレクション・ソーヴィニヨン・ブラン[2019]年・マールボロ シレーニ・セラー・セレクション・スパークリング・“メルロー”・シレーニ・エステート元詰 シレーニ・スパークリング・ソーヴィニヨン・ブラン・“セラー・セレクション” シレーニ・スパークリング・ロゼ“セラー・セレクション”・シレーニ・エステート元詰・ニュージーランド産 年代 造り手 [2019]年 シレーニ 生産国 地域 ニュージーランド ホークスベイ 使用品種 シャルドネ タイプ 白・辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシレーニ・エステート・セレクション“ザ・ロッジ”シャルドネ[2019]年・ホークスベイ SILENI “The Lodge”Chardonnay [2019] Hawke's Bay Japan Wine Challenge Gold London IWSC Gold London Wine Challenge Gold Hong Kong Wine Challenge Gold San Francisco Wine Competition Gold ニュージーランド辛口白ワインファン大注目！ブルゴーニュ辛口白ワインファンも必買！世界中のコンクールで数々の金賞を受賞！ニュージーランドの北島、有数のワイン産地ホークスベイ本拠地であるニュージーランドの注目生産者シレーニ社！そのシレーニ社の一番人気とも言えるワインがこの“ザ・ロッジ”シャルドネ・ホークスベイ・エステート・セレクション！エステートセレクションシリーズは全て単一畑のブドウで造られており、その区画名やワインに名付けられている。
NZ北島東部の海岸部に位置するホークスベイは、南緯度が高く、フランス高級ワイン（ボーヌ地区）の生産地域と似た気候が特徴！このワインに使用されるシャルドネは、他のブドウ品種の畑よりもさらに100m高い丘で栽培されており、ブルゴーニュにも似た冷涼さ！そして乾燥した気候と、好条件で出来る極上シャルドネ100％使用！“ザ・ロッジ”はまさに！“ニュージーランドのムルソー”というべき味わい！ナッツやパイナップルなどのアロマ！豊かな果実味とキレイな酸！それにミネラル感のバランスが非常に素晴らしい究極ニュージー・シャルドネ！しかも10年近くの熟成も可能なポテンシャル！シャルドネファンは、この機会にぜひ入手して下さい！ シレーニ エステート セレクション“ザ ロッジ”シャルドネ[2019]年 ホークスベイ ブルゴーニュのプレミアムワインを 彷彿とさせるリッチなシャルドネ！ ニュージーランドのクオリティワイン、 シレーニの造る、ワンランク上の逸品！ シレーニはニュージーランド北島東部の海岸部、ホークス・ベイにあります。
ホークス・ベイは、ニュージーランドで初めてワインの生産が行われた地であり、ニュージーランド特産の果物など、農作物の産地としても有名な地域。
南緯度が高く、フランスの高級ワイン生産地域と似た気候に恵まれています。
ワイナリー名の「SILENI」は、ローマ神話に登場する、酒の神であるバッカスの従者シレーニ神に由来しています。
このシレーニという神は、おいしいワイン、食事、そして素晴らしい仲間との生活を楽しんだとして知られています。
シレーニは、世界でもステイタスと見なされる、ウルトラ・プレミアム級の品質のワインを生産しています。
ベースとなる品種はメルロやカベルネ・フラン、マルベック、セミヨンなどの典型的なボルドー品種、そしてピノ・ノワールやシャルドネといったブルゴーニュ品種。
伝統的な技術を生かしながら、ニュージーランドで生産されるニューワールドの特徴をもつ品種を使用して、複雑性があり豊潤なワインを生み出しています。
「シレーニのワインは食事とともに味わうものであり、逆に料理に合うものでなくてはならない」というオーナー夫妻の言葉通り、シレーニのワインは非常に飲みやすく、また、熟成できるポテンシャルも備えています。
1998年に初めてリリース以来、シレーニのワインは世界レベルの大会や2005年、ロンドンで行われたインターナショナル・ワイン・チャレンジでベストバリュー白ワイン、ベストニュージーランド白ワイン、ベスト・ソーヴィニョン・ブランの3つの賞を獲得するなど、世界的な評価を受けています。
そして、シレーニはワイン畑＆ワイナリー共にISO14001 認定企業です。
環境に常日頃から気をつけることはもちろん、シレーニでは環境に有害を与えないよう、圧搾機からボトルまで、品質基準を守るために、あらゆる分析を行っています。
サイレニー（シレーニ）についてヒュージョンソン氏は ★★2つ星ダブルスターをつけ「ホークスベイ。
建物が目立つ大規模のワイナリー！広大なブドウ畑を持ち、最上位のワインはEX、次がエステイトトセレクション、それからセラーセレクション銘柄、マールバラ産ソーヴィニヨンは滑らかで芳醇」と絶賛！！ シレーニ・エステート・セレクション “ザ・ロッジ”シャルドネ2019年 ■ 品種：シャルドネ100％ こちらのエステート・セレクション・シリーズは、すべて単一畑で収穫されたブドウから造られており、スタンダードラインでるセラー・セレクションよりも長く熟成させています。
複雑味があり、最高10 年の熟成も可能です。
柑橘系果実、ハチミツなどを思わせる甘酸っぱく爽やか香り。
ややトーストされたニュアンスやヴァニラのニュアンスもあります。
芳醇でリッチな果実味で、ピュアな甘味を持ちながら、非常にコクのある味わい。
繊細なミネラルや酸が後半をしっかりと引き締めています。
ボーヌの白ワインを彷彿とさせる複雑なミネラルと繊細な酸。
それでいて親しみやすさを感じる、クリーンでよく熟した果実味。
それらが非常に良いバランスでまとまっています。
ブルゴーニュのプレミアムワインを彷彿とさせるリッチなシャルドネ。
このような奥深い味わいを、リーズナブルに味わえるのはシレーニならではです！ ニュージーランド辛口白ワインファン大注目！ブルゴーニュ辛口白ワインファンも必買！世界中のコンクールで数々の金賞を受賞！ニュージーランドの北島、有数のワイン産地ホークスベイ本拠地であるニュージーランドの注目生産者シレーニ社！そのシレーニ社の一番人気とも言えるワインがこの“ザ・ロッジ”シャルドネ・ホークスベイ・エステート・セレクション！エステートセレクションシリーズは全て単一畑のブドウで造られており、その区画名やワインに名付けられている。
NZ北島東部の海岸部に位置するホークスベイは、南緯度が高く、フランス高級ワイン（ボーヌ地区）の生産地域と似た気候が特徴！このワインに使用されるシャルドネは、他のブドウ品種の畑よりもさらに100m高い丘で栽培されており、ブルゴーニュにも似た冷涼さ！そして乾燥した気候と、好条件で出来る極上シャルドネ100％使用！“ザ・ロッジ”はまさに！“ニュージーランドのムルソー”というべき味わい！ナッツやパイナップルなどのアロマ！豊かな果実味とキレイな酸！それにミネラル感のバランスが非常に素晴らしい究極ニュージー・シャルドネ！しかも10年近くの熟成も可能なポテンシャル！シャルドネファンは、この機会にぜひ入手して下さい！
2,618 円
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 ■ワイン名 シレーニ エステート・セレクション ザ・ロッジ シャルドネ 2019年 ■英語表記 SILENI “The Lodge”Chardonnay[2019] Hawke's Bay ■商品番号 1400002000548 ■ワインについて ニュージーランド産辛口白ワイン愛好家、ブルゴーニュ産白ワインファンも必見！世界中のコンクールで数々の金賞を受賞！ニュージーランド北島有数のワイン産地、ホークスベイ本拠地のシレーニ社！シレーニ社の中でも一番人気とも言えるワインが、このザ・ロッジ！エステートセレクションシリーズは全て単一畑のブドウで造られており、その区画名がワインに名付けられています。
NZ北島東部の海岸部に位置するホークスベイは南緯度が高く、フランスの高級産地（ボーヌ地区）と似た気候が特徴。
このワインに使用されるシャルドネは、ほかのブドウ品種の畑よりもさらに100m高い丘で栽培されており、ブルゴーニュにも似た冷涼さ、乾燥した気候という好条件で造られる極上シャルドネを使用。
ナッツやパイナップルなどのアロマ。
豊かな果実味とキレイな酸。
ミネラルのバランスが素晴らしいニュージーシャルドネ！10年近くの熟成も可能なポテンシャル！シャルドネファンはこの機会に是非入手してください。
■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 シレーニ・エステート ■ブドウ収穫年 [2019]年 ■生産地 ニュージーランド / ホークスベイ ■内容量 750mlシレーニはニュージーランド北島東部の海岸部、ホークス・ベイにあります。
ホークス・ベイは、ニュージーランドで初めてワインの生産が行われた地であり、ニュージーランド特産の果物など、農作物の産地としても有名な地域。
南緯度が高く、フランスの高級ワイン生産地域と似た気候に恵まれています。
ワイナリー名の「SILENI」は、ローマ神話に登場する、酒の神であるバッカスの従者シレーニ神に由来しています。
このシレーニという神は、おいしいワイン、食事、そして素晴らしい仲間との生活を楽しんだとして知られています。
シレーニは、世界でもステイタスと見なされる、ウルトラ・プレミアム級の品質のワインを生産しています。
ベースとなる品種はメルロやカベルネ・フラン、マルベック、セミヨンなどの典型的なボルドー品種、そしてピノ・ノワールやシャルドネといったブルゴーニュ品種。
伝統的な技術を生かしながら、ニュージーランドで生産されるニューワールドの特徴をもつ品種を使用して、複雑性があり豊潤なワインを生み出しています。
シレーニのワインは食事とともに味わうものであり、逆に料理に合うものでなくてはならない」というオーナー夫妻の言葉通り、シレーニのワインは非常に飲みやすく、また、熟成できるポテンシャルも備えています。
1998年に初めてリリース以来、シレーニのワインは世界レベルの大会や2005年、ロンドンで行われたインターナショナル・ワイン・チャレンジでベストバリュー白ワイン、ベストニュージーランド白ワイン、ベスト・ソーヴィニョン・ブランの3つの賞を獲得するなど、世界的な評価を受けています。
そして、シレーニはワイン畑＆ワイナリー共にISO14001 認定企業です。
環境に常日頃から気をつけることはもちろん、シレーニでは環境に有害を与えないよう、圧搾機からボトルまで、品質基準を守るために、あらゆる分析を行っています。
サイレニー（シレーニ）についてヒュージョンソン氏は、ダブルスターをつけ「ホークスベイ。
建物が目立つ大規模のワイナリー！広大なブドウ畑を持ち、最上位のワインはEX、次がエスライトセレクション、それからセラーセレクション銘柄、マールバラ産ソーヴィニヨンは滑らかで芳醇」と絶賛！ シレーニ エステート・セレクション ザ・ロッジ シャルドネ 2019年シレーニ社の中でも一番人気とも言えるワインが、ザ・ロッジ。
エステートセレクションシリーズは全て単一畑のブドウでを使用。
区画名がワイン名になっています。
NZ北島東部の海岸部に位置するホークスベイは南緯度が高く、フランスの高級産地（ボーヌ地区）と似た気候が特徴。
このワインに使用されるシャルドネは、他のブドウの畑よりも100m高い丘で栽培。
ブルゴーニュにも似た冷涼さ、乾燥した気候という好条件で造られる極上シャルドネ。
ナッツやパイナップルなどのアロマ。
豊かな果実味とキレイな酸。
ミネラルのバランスが素晴らしいニュージーシャルドネ。
10年近くの熟成も可能なポテンシャルを秘めた白ワインです。
2,618 円
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 Pacific Rim パシフィック リム ワルーラ ヴィンヤード リースリング 2018 『アメリカで最高のリースリングを造る』という使命のもと、ワシントン州コロンビアヴァレーに設立されたワイナリー。
全てのワインがヴィーガン・フレンドリーです。
柑橘類の特徴、ミネラル感、明るい酸味を示す単一クローンから作られたクラシックなワシントン リースリング。
優れた単一ブドウ園のセレクションで、天然酵母で発酵させ、その場の真の感覚を表現するために巧みに作られています。
ホース ヘブン ヒルズにあるワルーラ ヴィンヤードのブドウは風味が濃厚でありながら、優れた酸味を保持しているため、このブドウ園はオフドライのスタイルに最適です。
リースリング果汁は、自然酵母を用いて低温で30日間発酵させ、その後ステンレスタンクで熟成。
オーク材は一切使用せず、ワインはマロラクティック発酵を行わず、限りなく純粋で加工されていません。
柑橘類と桃のブーケが印象的で、柑橘類、桃、独特のミネラルの風味を持つ、さわやかでややオフドライな味わい。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：パシフィック リム ■生産地：アメリカ ＞ ワシントン州 コロンビアヴァレー ■生産年：2018年 ■タイプ：白ワイン 半辛口（オフドライ） ■原材料：リースリング100% ■アルコール：13.5% ■内容量：750ml ■総酸度：7.35 g/l ■残糖度：14 g/l ■醸造：天然酵母を使用し低温で30日間の発酵。
■熟成：ステンレスタンクで熟成。
■参考評価：Sommelier Challenge Gold Medal 93点、Planet Grape 91点 ■輸入者名：株式会社リエゾン ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Pacific Rimパシフィック リム『アメリカで最高のリースリングを造る』という思い1992年、ナパのボニー ドゥーンからリリースされたパシフィックリム ドライリースリングは、アメリカ人の味覚がより複雑で軽快な酸味を持つワインへと好みが変わっていくにつれ、オーク香が先行した平面的な白ワインに代わる選択肢となりました。
需要と人気の高さからリースリングに特化するワイナリーの構想へと発展。
2006年8月、ボニー ドゥーンから少人数のスタッフが『アメリカで最高のリースリングを造る』という思いを持ちノースウェストで『パシフィックリム』ワイナリーを設立。
コロンビアヴァレーはリースリング栽培に理想的な土壌と気候をもたらします。
現在このブランドはボニー ドゥーンの元を離れ、イタリアのバンフィ社が所有していまが、方向性やワインメーカー、製法は継承しています。
4,450 円
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 ※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ラセット ソーヴィニヨンブラン 750ml[LJ/白ワイン/メキシコ/12025]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスラセット ソーヴィニヨンブラン 750ml[LJ/白ワイン/メキシコ/12025]淡くて明るい金色。
若草のようなフレッシュな香り。
濃厚で口内に余韻を残すドライなテイスト。
品高く、品種特徴の良くでているワイン。
///若草のようなフレッシュな香りと、口に含んだ瞬間から感じとれるさわやかな酸味が心地よいワインです。
味わいに厚みを感じる、コクのある辛口ワインです。
1,120 円
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エスプリ・ルフレーヴプイイ・フュイッセル・クロ・レイシエ 2019 ルフレーヴのラインアップに多様性をもたらす。
2018年からスタートのEsprit LEFLAIVE の新プロジェクト ピュリニー・モンラッシェ随一の造り手がドメーヌ・ルフレーヴ。
全ブルゴーニュの白ワインにおいて最高の造り手といっても過言ではない。
ルフレーヴのワインはいずれのクリマもテロワールをありのまま表現したもので、過熟感や過剰な樽香とは無縁なスタイルをとる。
2017年にルフレーヴの総支配人に就任したピエール・ヴァンサンは、ワインづくりにおいて赤白ともに実績があり、その才能を認めている当主ブリス・ド・ラ・モランディエールは、より広域に、多彩なポートフォリオを揃える、この Esprit LEFLAIVE のプロジェクトの開始を決断した。
従来のコート・ド・ボーヌやマコネでのワインづくりから、新たにシャブリやコート・ド・ニュイまで、より広いブルゴーニュの探求。
葡萄は買い葡萄であるが、それらはドメーヌのチームによって収穫される、樹齢の高い葡萄樹を扱う厳選された栽培農家とのパートナーシップから生まれ、生産量は300本から最大5,000本と控えめながら、ルフレーヴのラインアップに多様性をもたらす。
Pouilly-Fuiss? Le Clos Reyssier：1年間新樽15％で樽熟後ステンレスで6か月。
力強く豊かなワインで、フレッシュな酸味がエレガンスを与えている。
2
20,350 円
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 Pacific Rim パシフィック リム ワルーラ ヴィンヤード リースリング 2018 『アメリカで最高のリースリングを造る』という使命のもと、ワシントン州コロンビアヴァレーに設立されたワイナリー。
全てのワインがヴィーガン・フレンドリーです。
柑橘類の特徴、ミネラル感、明るい酸味を示す単一クローンから作られたクラシックなワシントン リースリング。
優れた単一ブドウ園のセレクションで、天然酵母で発酵させ、その場の真の感覚を表現するために巧みに作られています。
ホース ヘブン ヒルズにあるワルーラ ヴィンヤードのブドウは風味が濃厚でありながら、優れた酸味を保持しているため、このブドウ園はオフドライのスタイルに最適です。
リースリング果汁は、自然酵母を用いて低温で30日間発酵させ、その後ステンレスタンクで熟成。
オーク材は一切使用せず、ワインはマロラクティック発酵を行わず、限りなく純粋で加工されていません。
柑橘類と桃のブーケが印象的で、柑橘類、桃、独特のミネラルの風味を持つ、さわやかでややオフドライな味わい。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：パシフィック リム ■生産地：アメリカ ＞ ワシントン州 コロンビアヴァレー ■生産年：2018年 ■タイプ：白ワイン 半辛口（オフドライ） ■原材料：リースリング100% ■アルコール：13.5% ■内容量：750ml ■総酸度：7.35 g/l ■残糖度：14 g/l ■醸造：天然酵母を使用し低温で30日間の発酵。
■熟成：ステンレスタンクで熟成。
■参考評価：Sommelier Challenge Gold Medal 93点、Planet Grape 91点 ■輸入者名：株式会社リエゾン ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Pacific Rimパシフィック リム『アメリカで最高のリースリングを造る』という思い1992年、ナパのボニー ドゥーンからリリースされたパシフィックリム ドライリースリングは、アメリカ人の味覚がより複雑で軽快な酸味を持つワインへと好みが変わっていくにつれ、オーク香が先行した平面的な白ワインに代わる選択肢となりました。
需要と人気の高さからリースリングに特化するワイナリーの構想へと発展。
2006年8月、ボニー ドゥーンから少人数のスタッフが『アメリカで最高のリースリングを造る』という思いを持ちノースウェストで『パシフィックリム』ワイナリーを設立。
コロンビアヴァレーはリースリング栽培に理想的な土壌と気候をもたらします。
現在このブランドはボニー ドゥーンの元を離れ、イタリアのバンフィ社が所有していまが、方向性やワインメーカー、製法は継承しています。
4,450 円
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 ■ワイン名 バビッチ ソーヴィニヨン・ブラン マールボロ [2023]年 ■英語表記 Babich Marlborough Sauvignon Blanc [2023] ■商品番号 1400002000555 ■ワインについて ニュージーランド辛口白ワイン愛好家大注目！ニュージーランド・マールボロ産ソーヴィニヨン・ブランファン大注目！ワイン造りとしては歴史の浅いニュージーランドにおいて、創業から90年以上家族経営を貫く老舗ワイナリー！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は「1916年創立。
上質でありお値打ちのワイン。
オークランドの他、ホークスベイ、マールバラなどに自社畑を持つ。
完熟した辛口のマールバラ産ソーヴィニヨン」★★〜★★★3つ星としてこのワインを大注目！ANAの国際線のビジネスクラスにも採用！日本でも「日本で飲もう最高のワイン2011」で、ゴールドの上のプラチナを受賞！2017年VTでバビッチ・マールボロ・ソーヴィニヨン・ブランでパーカーポイント驚異の89点(2018〜2019年)の高評価を獲得！キュイジーヌ・マガジンでRecommended(お薦め)獲得！各ワイン誌絶賛！造りだすワインの品質の高さは、絶大な評価を得ています。
南島マールボロ島産のソーヴィニヨン・ブラン種で造られ、清涼感あふれるフレッシュな酸味と豊かなトロピカルフルーツのフレーバーが特徴の、この人気ソーヴィニヨン・ブランは、シーフードサラダや生ガキなどにもよく合います。
■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 バビッチ・ワインズ ■ブドウ収穫年 [2023]年 ■生産地 ニュージーランド / マールボロ ■内容量 750ml「バビッチ」は1916年ジョシップ・バビッチによって、ニュージーランドの北島、オークランドにて創設された家族経営のワイナリー。
ワイン造りの歴史が浅い同国の中において、この国のワイン造りの歴史とともに歩んできた造り手です。
ニュージーランドの風土や個性を活かし、丁寧に造られるワインは世界各地のコンクールや専門誌でも高い評価を得ています。
バビッチ ソーヴィニヨン・ブラン マールボロ 2023年 口の中にみずみずしさが溢れる味わい。
シトラスフルーツやグーズベリーのニュアンスも感じ、爽やかさの中に複雑性も感じられます。
ソーヴィニヨン・ブランの個性が最大限表現された逸品。
コストパフォーマンスは高く評価されています。
2,200 円
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 年代 造り手 [2023]年 バビッチワインズ 生産国 地域 ニュージーランド マールボロー(マールバラ) 村名 ソーヴィニヨン・ブラン タイプ 白・辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いバビッチ・マールボロ・ソーヴィニヨン・ブラン[2023]年・バビッチ・ワインズ(ニュージーランド・マールボロ)・ソーヴィニヨンブラン種100％・正規品・パーカーポイント89点獲得ワイン・キュイジーヌ・マガジンでRecommended(お薦め)獲得！Babich Marlborough Sauvignon Blanc [2023] Family Owned (New Zealand) Babich Wines ニュージーランド辛口白ワイン愛好家大注目！ニュージーランド・マールボロ産ソーヴィニヨン・ブランファン大注目！ワイン造りとしては歴史の浅いニュージーランドにおいて、創業から90年以上家族経営を貫く老舗ワイナリー！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は「1916年創立。
上質でありお値打ちのワイン。
オークランドの他、ホークスベイ、マールバラなどに自社畑を持つ。
完熟した辛口のマールバラ産ソーヴィニヨン」★★〜★★★3つ星としてこのワインを大注目！ANAの国際線のビジネスクラスにも採用！日本でも「日本で飲もう最高のワイン2011」で、ゴールドの上のプラチナを受賞！2017年ヴィンテージでバビッチ・マールボロ・ソーヴィニヨン・ブランでパーカーポイント驚異の89点(2018〜2019年)の高評価を獲得！キュイジーヌ・マガジンでRecommended(お薦め)獲得！各ワイン誌絶賛！造りだすワインの品質の高さは、絶大な評価を得ています。
南島マールボロ島産のソーヴィニヨン・ブラン種で造られ、清涼感あふれるフレッシュな酸味と豊かなトロピカルフルーツのフレーバーが特徴の、この人気ソーヴィニヨン・ブランは、シーフードサラダや生ガキなどにもよく合います。
(バビッチマールボロソーヴィニヨンブラン2023) (バビッチワインズ) (ニュージーランド辛口白ワイン) 創業以来ニュージーランドのワイン造りの歴史とともに歩んできた 家族経営の造り手“バビッチ”による、 みずみずしさが溢れる味わいの 大人気ソーヴィニヨン・ブラン！ 「バビッチ」は1916年ジョシップ・バビッチによって、ニュージーランドの北島、オークランドにて創設された家族経営のワイナリーで、ワイン造りの歴史が浅い同国の中において、この国のワイン造りの歴史とともに歩んできた造り手です。
ニュージーランドの風土や個性を活かし、丁寧に造られるワインは世界各地のコンクールや専門誌でも高い評価を得ています。
バビッチ ソーヴィニヨン・ブラン・マールボロ 2023年 日本で飲もう最高のワイン2011において専門家部門で 最高賞“プラチナ受賞！！ANAの国際線のビジネスクラスにも採用！口の中にみずみずしさが溢れる味わい。
シトラスフルーツやグーズベリーのニュアンスも感じ、爽やかさの中に複雑性も感じられます。
ソーヴィニヨン・ブランの個性が最大限表現された逸品。
コストパフォーマンスは高く評価されています。
▼「日本で飲もう最高のワイン」について この新しいワイン品評会は、国産ワインや輸入ワイン、あるいはブドウ品種ごとの評価ではなく、日本国内で手に入る全てのワインの中から一番美味しいワインを、何の先入観も持たずに探してみようという新しい試みです。
品評は全てブラインド試飲によって行われ、各カテゴリー別に得点によってプラチナ、ゴールド、シルバーを選出します。
評価は職業としてワインに接している専門家10名に加えて、ワインの愛好家60名も評価します。
2017年ヴィンテージでパーカーポイント89点獲得！ ニュージーランド辛口白ワイン愛好家大注目！ニュージーランド・マールボロ産ソーヴィニヨン・ブランファン大注目！ワイン造りとしては歴史の浅いニュージーランドにおいて、創業から90年以上家族経営を貫く老舗ワイナリー！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は「1916年創立。
上質でありお値打ちのワイン。
オークランドの他、ホークスベイ、マールバラなどに自社畑を持つ。
完熟した辛口のマールバラ産ソーヴィニヨン」★★〜★★★3つ星としてこのワインを大注目！ANAの国際線のビジネスクラスにも採用！日本でも「日本で飲もう最高のワイン2011」で、ゴールドの上のプラチナを受賞！2017年ヴィンテージでバビッチ・マールボロ・ソーヴィニヨン・ブランでパーカーポイント驚異の89点(2018〜2019年)の高評価を獲得！キュイジーヌ・マガジンでRecommended(お薦め)獲得！各ワイン誌絶賛！造りだすワインの品質の高さは、絶大な評価を得ています。
南島マールボロ島産のソーヴィニヨン・ブラン種で造られ、清涼感あふれるフレッシュな酸味と豊かなトロピカルフルーツのフレーバーが特徴の、この人気ソーヴィニヨン・ブランは、シーフードサラダや生ガキなどにもよく合います。
2,200 円
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 インツォリア 100% 物凄い人気です!! 早くも4056本が完売!! さらに36本追加いたしました。
『そのレモンのような酸のキリリとした果実味、 白い花やミネラルの香り。
洋ナシやメロンのような果実 味豊かで、酸とミネラルでキリっとした、瑞々しい夏の 味わいは、もう今の季節、本当に堪らなく美味しいです!!』 生牡蠣にレモンを一絞りして、海水の塩気を感じながら、 牡蠣を口に含み、そのあとからこの白ワインをゴクリ!!。
口の中で、酸とミネラルと、海水の塩気、そして牡蠣ミ ルクの風味の超・超・超美味しいマリアージュが広がり ます。
待ちに待った美味しさです!!。
是非とも、沢山の皆さんにこの素晴らしい美味しさをご 堪能いただきたく、本日いつも以上に気合を込めて、ご 紹介いたします!!。
フェウド・アランチョ・インツォリア タイプ 白ワイン サイズ 750ml 産地 イタリア > シチリア 内容 インツォリア 100% 大変お待たせしましたー!!!!!! 日本経済新聞ランキングで、見事第2位に輝き日本中を一世風靡した、幻の超破格白ワイン1280円遂に登場です!!!!! 【今や市場では、とてつもない人気で、輸入即完売が続いています!!!!!】 これぞ【シチリアの高級シャブリ!!】わずか1280円にして築地オイスターバー絶品!!待望のキリリ白ワインが遂に入荷!! 【これに勝るものを見つけられません!!】ドイツ[ベルリン・ワイントロフィー2011]で見事【金賞】を受賞!! アメリカの有力ワイン誌[ワイン・エンスージアスト]が主催する【Wine Star Awards 2009】で、見事[ヨーロッパ最優秀ワイナリー賞]を獲得!! 『全米において絶大なる人気を誇る、価値あるワインを生産している』と大絶賛!! 『そのレモンのような酸のキリリとした果実味、白い花やミネラルの香り。
洋ナシやメロンのような果実味豊かで、酸とミネラルでキリっとした、瑞々しい夏の味わいは、もう今の季節、本当に堪らなく美味しいです!!』 [フェウド・アランチョ・インツォリア] フェウド・アランチョ・インツォリア 皆さん、大変お待たせしましたー!!!!!! 本日、 日本経済新聞が発表した、 『NIKKEIプラス1何でもランキング』 【1000円台で満足・欧州白ワイン】で、 見事第2位に輝き、爆発的人気とともに、 それ以来、一切口にすることも、 入手することもできなかった・・・、 そんな日本中を一世風靡した、 とんでもなく物凄い破格の白ワインを、 遂に遂に、皆さんにご紹介いたします!!。
今や市場では、とてつもない人気で、 輸入即完売が続いています!!。
是非とも、お見逃しなく、必ずや、 たっぷりと買い占めていただければと思います!!!!。
・・・・・・・・・・・・・ 本日、私も『超大好き!!』な美味しい美味しい白ワイン を皆さんに、ようやくご紹介できることになりました!!。
この白ワインの美味しさは、数年前から良く知っていたん ですが、築地のオイスターバーで、生牡蠣とこのワイン を堪能して依頼、脳裏に焼き付いて、その美味しさが 頭から離れなくなってしまい・・・、いつかこの超美 味しい味わいを、皆さんにもご堪能いただきたいと、 ずーっと思ってきたんです!!。
そんな中、 今年の夏にご紹介しようと思っていたんですが、やはりこの 美味しさから超人気となってしまい、最も美味しい夏に このワインをご紹介することができず、それから半年間、 今日この日を待ち望んでいたんです!!。
『そのレモンのような酸のキリリとした果実味、 白い花やミネラルの香り。
洋ナシやメロンのような果実 味豊かで、酸とミネラルでキリっとした、瑞々しい夏の 味わいは、もう今の季節、本当に堪らなく美味しいです!!』 生牡蠣にレモンを一絞りして、海水の塩気を感じながら、 牡蠣を口に含み、そのあとからこの白ワインをゴクリ!!。
口の中で、酸とミネラルと、海水の塩気、そして牡蠣ミ ルクの風味の超・超・超美味しいマリアージュが広がり ます。
待ちに待った美味しさです!!。
是非とも、沢山の皆さんにこの素晴らしい美味しさをご 堪能いただきたく、いつも以上に気合を込めて、ご紹介 いたします!!。
その名も [フェウド・アランチョ・インツォリア]!!!!!! そうです!! わずか1280円にして、あの世界一のソムリエ・田崎さん が、なんとなんと［17/20点］という物凄い点数をつけた [フェウド・アランチョ・シラー] https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/11-50-137-0157/ でお馴染みの、イタリアはシチリアの凄腕[フェウド・ アランチョ]が造る、シチリア固有品種インツォリア100% の白ワインのご紹介です。
インツォリアは、もともとマルサラ酒に使用されていた 品種で、近年シチリアの生産者たちはインツォリアが白 ワインに素晴らしい特徴を与える品種であることに注目 し、今やシチリアを代表する白ワインには、必ずやブレ ンドされている注目の白ブドウ品種、今回はそんなイン ツォリア100%の白ワインです。
この凄腕[フェウド・アランチョ]が超美味しいんです!!。
どうしてこんなに安いのに、こんなに美味しいのか、 本当に不思議なほどなんですが、生牡蠣と一緒に飲むと そのミネラル感といい、酸味の上品さといい、余韻に残 る美味しい果実味といい、高価なシャブリなど一切必要 ない!!、と思うほどの素晴らしい出来です!!。
シチリアの白ワインといえば、映画『グランブルー』で ジャン・レノ演じるエンゾが、海岸のレストランでボン ゴレ・ビアンコを白ワインと一緒に飲んでいたシーンが 象徴するように、豊富なシチリアの魚介料理には絶対に 欠かせない飲み物で、もうそれだけでこの白ワインが どれほど魚介とマリアージュするか、ご想像いただける と思います!!。
しかもこの造り手の人気は今や世界的で、 2009年には、アメリカの有力ワイン誌[ワイン・エンスー ジアスト]が主催する【Wine Star Awards 2009】で、 見事、[ヨーロッパ最優秀ワイナリー賞]を獲得し、 『全米において絶大なる人気を誇る、価値あるワインを 生産している』 と大絶賛され、 さらには、2011年には、まさにこのインツォリア100% の白ワインが、ドイツの[ベルリン・ワイントロフィー2011] で、見事【金賞】を受賞!!。
まさに【世界一の激安ワイン】の称号を世界各国から与 えられているんです!!。
わずか1280円でこれほど複雑味わいに富んだ素晴らしい 味わいを造り出すのは、世界的に見ても、これに勝るも のを見つけられません。
これさえあれば、高額なシャブリを買う必要はありません!!。
これぞ【シチリアの高級シャブリ!!】 私も『超大好き!!』な美味しい美味しい白ワインです。
是非とも、是非とも、沢山の皆さんに味わっていただき たく、強く強くオススメいたします!!。
1,408 円
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 商品情報品名【ドメーヌ ルロワ】コトーブルギニヨン白 2018内容量750ml原材料タイプ 果実酒保存方法要冷蔵 18度以下販売元SkillCollector 東大阪市宝持3-5-10原産国フランス ブルゴーニュ輸入元株式会社グッドリブ 正規品ドメーヌ・ルロワコトー・ブルギニヨン 白 2018 ルロワ日本上陸50年のアニバーサリーラベル、日本限定リリースの記念ワイン。
マダム・ルロワがギャランティ（保証）した蔵出し直輸入ワイン、正規品。
日本における正規輸入業者・グットリブより届けられています。
1980年代後半、マダム・ルロワは買い付けるワインの質の劣化、ブルゴーニュのワイン造り、土壌のあり様があまりにも腐敗したことに見かね、自分の畑を持ち自らの手で葡萄栽培から手掛ける事を決意。
1988年、ドメーヌ・ルロワを興しました。
今やブルゴーニュで最も偉大な造り手の1人です。
ワインの外観は、メゾン・ルロワと似ていますが、ネゴシアン物のキャップ・シールが白色なのに対し、ドメーヌ物には赤色を使用しているため、愛好家の間では通称「赤キャップ」と呼ばれています。
白ワインは「黄色キャップ」です。
またヴォーヌ・ロマネに醸造所を構えるため、ラベルには「Mis en bouteille au Domaine Leroy Vosne-Romanee (Cote-d'Or)」と記されています。
2018年のブルゴーニュ白は秀逸なヴィンテージ品種：シャルドネ100％ピュリニーモンラッシェ村にある畑で、村名区画ではないのですが、ACブルゴーニュを名乗ることは可能な場所で取れる葡萄を使ってます。
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66,000 円
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 Pacific Rim パシフィック リム ラモス ヴィンヤード ゲヴュルツトラミネール 2018 『アメリカで最高のリースリングを造る』という使命のもと、ワシントン州コロンビアヴァレーに設立されたワイナリー。
全てのワインがヴィーガン・フレンドリーです。
2018年のゲヴュルツトラミネールは、ライチとバラの花びらの強烈な品種の特徴とスパイシーな複雑さを備えた驚くほど芳香があります。
北米で最も多くの賞を受賞したゲヴュルツトラミネールの一つ。
優れた単一ブドウ園セレクションで、天然酵母で発酵させ、その場の真の感覚を表現するために巧みに作られています。
果汁とブドウの皮を接触させて、12時間皮に閉じ込められた絶妙なゲヴュルツトラミネールの香りを抽出し、解き放ちます。
ブレンドの一部 (20%) はオレンジワインとして皮ごと発酵されます。
残りのブドウは自然酵母を用いて低温で20日間発酵させ、望ましい糖度（約18 g/l）まで発酵を停止します。
オーク樽は一切使用せず、ワインにマロラクティック発酵も行いません。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：パシフィック リム ■生産地：アメリカ ＞ ワシントン州 ヤキマバレー ■生産年：2018年 ■タイプ：白ワイン 半辛口（オフドライ） ■原材料：ゲヴュルツトラミネール100% ■アルコール：12.4% ■内容量：750ml ■総酸度：5.5 g/l ■残糖度：18 g/l ■醸造：12時間のスキンコンタクト。
ブレンドの一部（20％）はオレンジワインとして発酵。
残りは低温で20日間天然酵母を用いて残糖度（18g/L）になるまで発酵。
■合う料理：スパイシーなインド料理、レモンチキン、ブルーチーズ。
■輸入者名：株式会社リエゾン ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Pacific Rimパシフィック リム『アメリカで最高のリースリングを造る』という思い1992年、ナパのボニー ドゥーンからリリースされたパシフィックリム ドライリースリングは、アメリカ人の味覚がより複雑で軽快な酸味を持つワインへと好みが変わっていくにつれ、オーク香が先行した平面的な白ワインに代わる選択肢となりました。
需要と人気の高さからリースリングに特化するワイナリーの構想へと発展。
2006年8月、ボニー ドゥーンから少人数のスタッフが『アメリカで最高のリースリングを造る』という思いを持ちノースウェストで『パシフィックリム』ワイナリーを設立。
コロンビアヴァレーはリースリング栽培に理想的な土壌と気候をもたらします。
現在このブランドはボニー ドゥーンの元を離れ、イタリアのバンフィ社が所有していまが、方向性やワインメーカー、製法は継承しています。
4,150 円
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![]() Pacific Rim パシフィック リム ラモス ヴィンヤード ゲヴュルツトラミネール 2018 『アメリカで最高のリースリングを造る』という使命のもと、ワシントン州コロンビアヴァレーに設立されたワイナリー。
全てのワインがヴィーガン・フレンドリーです。
2018年のゲヴュルツトラミネールは、ライチとバラの花びらの強烈な品種の特徴とスパイシーな複雑さを備えた驚くほど芳香があります。
北米で最も多くの賞を受賞したゲヴュルツトラミネールの一つ。
優れた単一ブドウ園セレクションで、天然酵母で発酵させ、その場の真の感覚を表現するために巧みに作られています。
果汁とブドウの皮を接触させて、12時間皮に閉じ込められた絶妙なゲヴュルツトラミネールの香りを抽出し、解き放ちます。
ブレンドの一部 (20%) はオレンジワインとして皮ごと発酵されます。
残りのブドウは自然酵母を用いて低温で20日間発酵させ、望ましい糖度（約18 g/l）まで発酵を停止します。
オーク樽は一切使用せず、ワインにマロラクティック発酵も行いません。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：パシフィック リム ■生産地：アメリカ ＞ ワシントン州 ヤキマバレー ■生産年：2018年 ■タイプ：白ワイン 半辛口（オフドライ） ■原材料：ゲヴュルツトラミネール100% ■アルコール：12.4% ■内容量：750ml ■総酸度：5.5 g/l ■残糖度：18 g/l ■醸造：12時間のスキンコンタクト。
ブレンドの一部（20％）はオレンジワインとして発酵。
残りは低温で20日間天然酵母を用いて残糖度（18g/L）になるまで発酵。
■合う料理：スパイシーなインド料理、レモンチキン、ブルーチーズ。
■輸入者名：株式会社リエゾン ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Pacific Rimパシフィック リム『アメリカで最高のリースリングを造る』という思い1992年、ナパのボニー ドゥーンからリリースされたパシフィックリム ドライリースリングは、アメリカ人の味覚がより複雑で軽快な酸味を持つワインへと好みが変わっていくにつれ、オーク香が先行した平面的な白ワインに代わる選択肢となりました。
需要と人気の高さからリースリングに特化するワイナリーの構想へと発展。
2006年8月、ボニー ドゥーンから少人数のスタッフが『アメリカで最高のリースリングを造る』という思いを持ちノースウェストで『パシフィックリム』ワイナリーを設立。
コロンビアヴァレーはリースリング栽培に理想的な土壌と気候をもたらします。
現在このブランドはボニー ドゥーンの元を離れ、イタリアのバンフィ社が所有していまが、方向性やワインメーカー、製法は継承しています。
4,150 円
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