 ■ワイン名 ヴィレ・クレッセ・レ・オート・デ・メナード[2019]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・アンドレ・ボノム元詰・年産ごくわずかの限定生産品・樹齢驚異の約80-88年シャルドネをオーク樽で24ヶ月熟成・(2012年初リリース)・ロウ封印キャップ・AOCヴィレ・クレッセ・自然派ビオ(AB認定)＆ユーロリーフ・正規品 ■英語表記 Vire Clesse Les Hauts des Menards 2019 Domaine Andre Bonhomme 1900 Bouteilles AOC Vire Clesse ■商品番号 0102104005995 ■ワインについて 超希少！入手困難！フランス・ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！年産全世界にごく僅か(全世界通常年産1900本のみ)！の超限定スペシャル・キュヴェ！しかも素晴らしいヴィンテージとして大人気のスーパーグレイトでバックヴィンテージ2019年もの！(偉大なブルゴーニュの大人気辛口白ワインのスーパーグレイトヴィンテージ！なんと！フランス・アシェットガイド誌2022年版でもブルゴーニュの白に1971年以来50年ぶりの最高評価19/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年もの)で待望限定入荷！造り手はあの『神の雫』にも登場！R.パーカー氏やワインスペクテーター誌、ステファン・タンザー「IWC」やヒュー・ジョンソン氏！ワインライター大絶賛！！数々の世界的なコンクールで賞賛の嵐！その安定した素晴らしい造りに海外の超有名レストランなどのプロが認める数少ないドメーヌのひとつ！フランスの3つ星、2つ星でも(アラン・サンドランス、トロワグロ、ロブション、アラン・デュカス、マーク・ヴェラ、パリのエッフェル塔の上にあるジュール・ベール他多数)オンリストされるヴィレ・クレッセの最高峰！！しかも2012年初リリースの7回目のリリース！のドメーヌ最上位キュヴェ！90年近い樹齢の超古木(ヴィエイユ・ヴィーニュ)からのシャルドネ100％！カンテーヌ、レピネと醸造法は全く同じですが、一番パワフルでがっしりした印象！エキゾティックな果実味とミネラル感は南国フルーツのように良い熟度が感じられます。
醸造責任者のオレリアン・パルテいわく、「カンテーヌはムルソーのようだが、このキュヴェはピュリニー・モンラッシェのようなニュアンスを備えていると評している。
ミネラル感たっぷりでストラクチャーのしっかりとした印象。
アプリコットや熟した桃、白胡椒、ヘーゼルナッツ、ヴァニラなどの要素が豊富で、質感も継ぎ目がなく、とてもシルキーでセクシーな印象。
カンテーヌと全く同じ造り方ながら、味わいが異なるのはそれぞれのテロワールが如実に現れているからだ。
」力強いモンスター・キュヴェ！のさらに上を行くスペシャル・キュヴェ！ワイン愛好家垂涎の究極の逸品が、日本市場でもまず入手不可能な希少なスーパーグレイトヴィンテージでバックヴィンテージ[2019]年もので限定でしかも正規代理店輸入品で極少量入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン・辛口 ■生産者 ドメーヌ・アンドレ・ボノーム ■ブドウ品種 シャルドネ100％ ■ブドウ収穫年 [2019]年 ■生産地 フランス/ブルゴーニュ/マコネ・シャロネーズ/ AOCヴィレ・クレッセ ■内容量 750ml ■注意文 ※ラベルにヨレがある場合や、ロウキャップに割れがある場合がございます。
予めご了承の上ご注文頂けます様、宜しくお願い致します。
ドメーヌ・アンドレ・ボノームは僅か6ヘクタールの畑からヴィレ・クレッセを生産する、マコネでも最も優秀な造り手の1人です。
「トロワグロ」、「ジョエル・ロブション」、「レ・プレ・ドゥ・ジェニー（ミシェル・ゲラール）」など、ミシュラン三ツ星レストランや、パリの象徴であるエッフェル塔に新装されたレストラン「ジュール・ベルヌ」でオンリストされ、その品質を証明しています。
「良いワインは良いぶどうから造られる」というポリシーのもと、昨今のバイオ技術に頼ることなく、あくまでナチュラルな製法にこだわり、日々畑を耕し良いぶどうが収穫できるよう努力を続けています（実際に、1980年以降は一度も化学肥料を使用していません）。
樽香、ミネラル感、果実味はこのクラスのワインとしては圧倒的です。
1956年に創立されたこのドメーヌを2001年からドメーヌを任されていたアンドレ・ボノムの娘婿である現当主エリック・パルテ氏。
彼の長男オレリアン・ボノムは26歳となり、ドメーヌでは全てを任せられる程にまでたくましく成長しました。
今後、エリック・パルテは大好きな畑仕事と息子の醸造を見守っていくそうです。
実は2007年から、オレリアンは試験的にワインを造っていたそうで、100％新樽キュヴェやアメリカンオークを併用した実験的に造っていましたが、そのワインの出来のよさと仕事ぶりにパルテ氏はとても驚き、これで彼に全てを任せてもいいと決断したようです。
偉大な祖父と有能な父から受け継いだ優秀なヴィニュロンとしてのDNAだけでも彼の今後の成長と飛躍を十分に予感させますが、ディジョン大学で最新の知識を身につけ、ヴィノログの資格を取得し、それを基に新しい発想を積極的に試みている彼から今後のブルゴーニュを代表するワインが世に放たれるのも近いかもしれません。
ヴィレ クレッセ レ オート デ メナード 2019 ドメーヌ アンドレ ボノム元詰 自然派ビオ AB認定＆ユーロリーフ 正規品 白 辛口 ■ぶどう品種：シャルドネ100％ ■樹齢：90年近い超古木 造り手はあの『神の雫』にも登場！R.パーカー氏やワインスペクテーター誌、ステファン・タンザー「IWC」やヒュー・ジョンソン氏！ワインライター大絶賛！！ エキゾティックな果実味とミネラル感は南国フルーツのように良い熟度が感じられます! ミネラル感たっぷりでストラクチャーのしっかりとした印象! アプリコットや熟した桃、白胡椒、ヘーゼルナッツ、ヴァニラなどの要素が豊富で、質感も継ぎ目がなく、とてもシルキーでセクシーな印象! カンテーヌ、レピネと醸造法は全く同じですが、一番パワフルでがっしりした印象！正規代理店輸入品で極少量入荷！
7,678 円
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 タイプ白/辛口 生産年2021 生産者ルー・デュモン(仲田晃司氏) 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/サン・トーバン村/ AOCサン・トーバン・ブラン 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いサン・トーバン・ブラン(レ・ピュセル)[2021]年・セラー出し・ルー・デュモン(仲田晃司氏)・レ・ピュセル畑100％・AOCサン・トーバン・ブラン・フレンチオーク樽100%の新樽100%で驚異の18ヶ月間樽熟成(ノンフィルターでビン詰)・白ワイン・辛口 Saint Aubin Blanc [2021] Lou Dumont AOC Saint Aubin 入手困難！大人気高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュ辛口白ワインの最高峰！を生むモンラッシェの山とシャサーニュ・モンラッシェとピュリニー・モンラッシェに隣り合う辛口白ワイン主体の究極産地！ブルゴーニュの「秘めたる宝石」！AOCサン・トーバンの辛口白！しかも仲田さんの目にするのも難しくなりつつある少量生産ながらグレイトヴィンテージの[2021]年産の渾身のサン・トーバン白！しかも2020年VTが2005年以来、実に15年ぶりにリリース作品！しかも待望の少量生産ながらグレイトヴィンテージの[2021]年(アシェットガイド誌2024年版ではブルゴーニュの白に「驚異の17/20点」の高評価！RVF誌でも95点を付ける大人気の2021年ものでついに入荷！)しかも造り手は、NHK「プロフェッショナル『仕事の流儀』」にも登場！フランスワイン評価誌アシェット・ガイド誌も大注目！日本人でありながらジュヴレ・シャンベルタン村に住み、「日本人であるということ」と「自然と人間に対する真摯な畏敬の念」を抱きながら細部にまで徹底したワイン造りに取り組むルー・デュモンの仲田氏！その彼が自分の小さな醸造所で精魂込めて造り上げる年産極少量のサン・トーバン白！「レ・ピュセル」より！平均年齢30年！収穫量30hl/ha！天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵！シャサン社製「グラン・ファン」の新樽100%で驚異の18ヶ月間樽熟成！ノンフィルターでビン詰め！仲田晃司氏のこのサン・トーバン白の[2020]年へのコメントは『2005年ヴィンテージ以来となります。
酸、ミネラル、コクがしっかりとありバランスの良いワインです。
コストパフォーマンスが高く、今後注力していきたいアペラシオンです。
』飲む人を虜にするルー・デュモンの仲田氏の手による非常に少量生産ながらグレイトヴィンテージ[2021]年の高級サン・トーバン・ブランが現地セラーの数か月前のセラー出しの正規品で限定で少量入荷！ 仲田晃司。
大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を頂いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。
仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。
2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」 との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。
「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。
現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、香港、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。
ドメーヌだけでなくネゴシアンにも「新世代」が台頭している。
この中で一人の日本人の名前がフランス国内外で語られるようになった。
「コージ・ナカダのルー・デュモン」である。
すでに日本でも有名な仲田氏は、ネット上では「アンリ・ジャイエに絶賛された」、「サムライ」といった、わかりやすい切り口で紹介されることが多い。
だが彼と話したり、そのワインを飲んだりしていちばん感じたことは、「ここまで消費者のことを考えている生産者は珍しいのではないか」ということだった。
ワインの輸出先は日本だけではないが、日本を知る彼からは「ワインと飲み手の間にある『壁』を、少しでも取り除きたい」という信念がひしひしと伝わってくるのである。
■発酵・熟成：天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵/フレンチオーク樽100%の新樽100%で驚異の18ヶ月間樽熟成(ノンフィルターでビン詰) ■平均樹齢：30年 ■収量：30hl/ha ブルゴーニュ辛口白ワインの最高峰！を生むモンラッシェの山とシャサーニュ・モンラッシェとピュリニー・モンラッシェに隣り合う辛口白ワイン主体の究極産地！ 大人気高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュの「秘めたる宝石」！AOCサン・トーバンの辛口白！ 飲む人を虜にするルー・デュモンの仲田氏の手による非常に少量生産ながらグレイトヴィンテージ[2021]年！ 高級サン・トーバン・ブランが現地セラーの数か月前のセラー出しの正規品で限定で少量入荷！
7,656 円
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 生産者ドメーヌ ド・ラ・クロワ・サン・ジャック (DOMAINE DE LA CROIX SAINT JACQUES) 地方名フランス ブルゴーニュ タイプ白ワイン 味わい辛口 アルコール度数13.5度※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
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2,189 円
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地方名ブルガリア タイプ白ワイン 味わい辛口 アルコール度数13.5度※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
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1,969 円
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生産者カンティーナ・ディ・ソルバーラ(CANTINA DI SORBARA) 地方名イタリア エミリア・ロマーニャ タイプ白ワイン 味わいやや甘口 アルコール度数8.5度※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
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1,529 円
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地方名オーストラリア ヴァロッサヴァレー タイプ白ワイン 味わい辛口 アルコール度数12.0度※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
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1,639 円
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地方名南オーストラリア タイプ白ワイン 味わい辛口 アルコール度数12度※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
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地方名アメリカ カリフォルニア タイプ白ワイン 味わい辛口 アルコール度数14.0度※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
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5,170 円
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生産者マルセル ダイス (MARCEL DEISS) 地方名フランス アルザス タイプ白ワイン 味わい辛口 アルコール度数13度※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
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生産者イスラ・デル・マイポ 地方名チリ タイプ白ワイン 味わい辛口 アルコール度数13.5度※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
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2,519 円
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地方名フランス ピュイミッソン タイプ白ワイン 味わい辛口 アルコール度数12.5度※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
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地方名フランス ピュイミッソン タイプ赤ワイン 味わいミディアムボディ アルコール度数13度※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
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地方名フランス タイプ白ワイン 味わい辛口 アルコール度数13.5度※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
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1,859 円
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生産者ジャン・ブシャール (JEAN BOUCHARD) 地方名フランス ブルゴーニュ タイプ白ワイン 味わい辛口 アルコール度数13.5度※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
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5,930 円
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地方名ハンガリー タイプ白ワイン 味わい辛口 アルコール度数12度※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
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2,079 円
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地方名フランス タイプ白ワイン 味わい辛口 アルコール度数13度※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
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 温度帯「冷蔵便(ヤマト運輸)」にてお届けいたします。
代金引換決済「対応不可」※代金引換決済を選択された場合はキャンセルさせていただきます。
受注期間「2024年5月7日（火）00：00〜6月9日（日）23：59」の販売とさせていただきます。
お届け予定日「2024年6月13日(木)」に発送予定です。
地域よって異なりますが、2024年6月14日(金)〜15日(土)に到着する予定です。
包装・熨斗「包装・熨斗対応不可」の商品です。
セット内容● 4519490512390 フランス アルザス ソレ ピノグリ ヴィエイユヴィーニュ 750ml：1本● 4953762152530 成城石井自家製 パテ・ド・カンパーニュ 150g：1個● 4953762152554 成城石井自家製 国産鴨とピスタチオのパテ 150g：1個計3点入注意事項□ 掲載中の商品画像はイメージです。
パッケージのデザイン・形状等は変更される場合があります。
□ 商品破損や輸送中のトラブルにより、商品が予定通りにお届けできない場合がございます。
ご了承の程お願い申し上げます。
□ 父の日の商品以外を同時にご購入された場合、お届け日は父の日の商品に合わせてお送りいたします。
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4,500 円
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 地方名スペイン リオハ タイプ白ワイン 味わい辛口 アルコール度数13度※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
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生産者イムブコ (IMBUKO) 地方名南アフリカ ウェリントン タイプ白ワイン 味わい辛口 アルコール度数12.5度※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
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地方名日本 タイプ白ワイン 味わい辛口 アルコール度数12.5度※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
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1,089 円
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地方名日本 タイプ白ワイン 味わい辛口 アルコール度数12.5度※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
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1,749 円
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生産者イムブコ (IMBUKO) 地方名南アフリカ ウェリントン タイプ白ワイン 味わい辛口 アルコール度数12.5度※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
1,859 円
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生産者デ・マルティノ (De Martino) 地方名チリ タイプ白ワイン 味わい辛口 アルコール度数12.5度※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
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 生産者ドメーヌ ド・ラ・クロワ・サン・ジャック (DOMAINE DE LA CROIX SAINT JACQUES) 地方名フランス ブルゴーニュ タイプ白ワイン 味わい辛口 アルコール度数12.5度ブルゴーニュでも最北端に位置するジョワニー。
そのブドウ畑は、ローマ時代からすでに銘醸地として名を馳せていた。
そしてルイ14世時代には「ジョワニーのヴァン・グリ」と呼ばれ、ベルサイユ宮殿で最ももてはやされるワインとなった。
フィロキセラ以降、荒れ果てていたこの銘醸地の再建に乗り出したのが、ジョワニーの三ツ星レストラン「ラ・コート・サン・ジャック」のシェフ、ミッシェル・ローランである。
彼は地質学者のクロード・ブルギニヨンの協力を得て、ワインの世界へと足を踏み入れた。
南向きの斜面は石灰を含む粘土質土壌で、この地方のワインにエレガントさをもたらしている。
「ラ・コート・サン・ジャック」のシェフ・ソムリエのアルノー・ラ・プランシュはこう語る。
「グラスに注ぐと、その色はやや暗めの黄金色。
繊細な香りは、偉大な年のシャルドネであることを連想させる。
豊かな口あたり、絶えまなく続く長い余韻。
料理は、たとえば牡蠣のグラタン、海の幸のパイ包み、しっかりしたソースの魚料理と好相性である」。
提供温度9〜10℃※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
3,729 円
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 生産者F.W.ナルバッハ (F.W.Nalbach.) 地方名ドイツ ラインヘッセン タイプ白ワイン 味わい甘口 アルコール度数8.5度※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
1,749 円
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地方名イタリア タイプ白ワイン 味わい辛口 アルコール度数13.0度※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
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食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。
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※法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
2,629 円
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地方名イタリア アブルッツォ タイプ白ワイン 味わい辛口 アルコール度数12.5度※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
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※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。
食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。
お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。
※法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
2,189 円
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生産者デ・マルティノ (De Martino) 地方名チリ タイプ白ワイン 味わい辛口 アルコール度数13度※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
特にご希望がございましたら、現在の商品を確認させていただきますのでご連絡くださいますようお願い申し上げます。
※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。
食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。
お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。
※法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
2,189 円
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生産者デスパーニュ (DESPAGNE) 地方名フランス ボルドー タイプ白ワイン 味わい辛口 アルコール度数13.5度※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
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※法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
3,289 円
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生産者デスパーニュ (DESPAGNE) 地方名フランス ボルドー タイプ白ワイン 味わい辛口 アルコール度数13.5度※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
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※法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
3,289 円
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