海抜300m、西向きの畑でオンブローネの渓谷から上がってくる海風がやさしく吹き抜け、ヴェルメンティーノのみずみずしさ、アロマティックで完熟した香りをもたらします。
4000Lのオークの大樽で醸造し、澱と共に熟成。
カモミールを思わせる花の香りの後に、このワイン特有のミネラル感。
フレッシュで香り豊かな味わいと心地よい酸味が長く続きます。
●名称：白ワイン●商品名欧名/"Irisse" Montecucco Vermentino●生産者/【コッレマッサーリ】●生産者欧名/COLLEMASARI●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●原材料：ヴェルメンティーノ/グレケット【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください海抜300m、西向きの畑でオンブローネの渓谷から上がってくる海風がやさしく吹き抜け、ヴェルメンティーノのみずみずしさ、アロマティックで完熟した香りをもたらします。
4000Lのオークの大樽で醸造し、澱と共に熟成。
カモミールを思わせる花の香りの後に、このワイン特有のミネラル感。
フレッシュで香り豊かな味わいと心地よい酸味が長く続きます。
●名称：白ワイン●商品名欧名/"Irisse" Montecucco Vermentino●生産者/【コッレマッサーリ】●生産者欧名/COLLEMASARI●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●原材料：ヴェルメンティーノ/グレケット イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！
2,513 円
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 フレッシュな果実味とエキゾチックな香りを追求 イメージを覆す独創的なスタイル真夜中に機械で収穫を行ないます。
24?48時間スキンコンタクトさせ、15度の低温で圧搾します。
その後、ステンレスタンクで、果汁を2?3週間0度でキープし、味わいをのせます。
酵母は25年間同じものを使っています。
18度で約6週間発酵させます。
「決して忘れていけない事は果実の温度をしっかりと保つ事」とパスカルは話していました。
ステンレスタンクで澱と攪拌しながら3ヶ月熟成させます。
やや薄い黄色、フルーティで熟した洋ナシや白桃のようなはっきりとした甘い香りと、余韻にはローズマリーのようなハーブの香りもあります。
酸味は穏やかで凝縮度の高い目の詰まった味わいです。
●名称：白ワイン●商品名：Chateau des Eyssards Blanc●生産者：【シャトー デ ゼサール】●原産国：フランス●産地：南西地方●葡萄品種：ソーヴィニヨン ブラン80％、セミヨン20％●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！
1,285 円
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 ほとんどが地元で消費される ロワールの本格辛口ワイン畑は平地と斜面があり、平地は粘土質で小石が混じった土壌で、斜面は傾斜がかなりきつく、粘土質土壌です。
北西から南東向きです。
樹齢の古いものは25年以上になります（1990年植樹）。
9月初めに機械で収穫します。
振動する選別テーブルを使用。
収穫量は45hL/ha。
プレマセラシオンはしません。
除梗、破砕し、ニューマティックプレスで低圧で圧搾します。
低温で、12?24時間清澄させます。
18度に温度管理しながらステンレスタンクで発酵させます。
マロラクティックはさせません。
15日ごとにバトナージュしながら、澱と共にステンレスタンクで6ヶ月寝かせます。
ろ過し、清澄します。
瓶詰し、1ヶ月熟成させます。
淡く緑がかった明るい黄金色で、さわやかにしまった、新鮮でまろやかなワインです。
地元での評価も高くほとんど地元で消費され、とても入手困難なアイテムです。
トップクラスのサンセールやプイイ フュメに近い味わいを持っています。
●名称：白ワイン●商品名：Reuilly Blanc La Raie●生産者：【クロード ラフォン】●原産国：フランス●産地：ロワール●葡萄品種：ソーヴィニヨン ブラン●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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2,200 円
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 海抜500mの畑のソーヴィニョンを2000Lのフレンチオーク樽で発酵、約12ヶ月熟成、ステンレスタンクに移してさらに24ヶ月熟成させます。
かすかにグリーンのハイライトを帯びた、輝きのある麦わら色。
ハーブやレモンピールなどの香りにあふれ、柑橘類を思わせる果実味としっかりとしたミネラル感がある、心地よい味わいの白ワインです。
●名称：白ワイン●商品名欧名/Langhe Bianco Sauvignon Limited Edition●生産者/【ラ・スピネッタ】●生産者欧名/LA SPINETTA●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●原材料：ソーヴィニョン ブラン【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください海抜500mの畑のソーヴィニョンを2000Lのフレンチオーク樽で発酵、約12ヶ月熟成、ステンレスタンクに移してさらに24ヶ月熟成させます。
かすかにグリーンのハイライトを帯びた、輝きのある麦わら色。
ハーブやレモンピールなどの香りにあふれ、柑橘類を思わせる果実味としっかりとしたミネラル感がある、心地よい味わいの白ワインです。
●名称：白ワイン●商品名欧名/Langhe Bianco Sauvignon Limited Edition●生産者/【ラ・スピネッタ】●生産者欧名/LA SPINETTA●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●原材料：ソーヴィニョン ブラン イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！
8,485 円
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 乾燥させ少し干し葡萄状態になった葡萄で造る、 娘の名前を冠した極上甘口ソーシニャックは、モンバジヤック等と共に甘口ワインの産地として知られています。
葡萄は貴腐葡萄（ジャムのような味）と、樹の上で乾燥し干し葡萄状になったもの（ドライフルーツの味）を使います。
葡萄は貴腐葡萄（ジャムのような味）と、遅摘みにして樹の上で乾燥し干し葡萄状になったもの（ドライフルーツの味）を使います。
セミヨンは貴腐が付きやすいのですが、皮が薄く非常に繊細な品種です。
シュナン ブランは、遅摘みにして樹の上で乾燥させます。
貴腐は付かず、酸をもたらします。
収穫は貴腐の付く順番に、手摘みで行い、毎週1回、3週間かけて行います。
摘み手は熟練の12人です。
2日間静置させた後、天然酵母を使い、フレンチオークの樽（新樽2/3、2?3年樽1/3）で発酵。
12ヶ月熟成させます。
白桃、パイナップルの風味があり、酸がワインをエレガントにしています。
冷やしてデザートワインとして、あるいは食前酒として、またブルーチーズやフォアグラによく合います。
●名称：白ワイン●商品名：Chateau des Eyssards Saussignac Cuvee Flavie●生産者：【シャトー デ ゼサール】●原産国：フランス●産地：南西地方●葡萄品種：セミヨン、シュナン ブラン、他●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！
2,742 円
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 木樽で30ヶ月以上熟成させて造られるマルサラワイン。
黄金色を帯びた琥珀色。
レーズンやバニラの香り。
ふくよかな口当たりで、アーモンドとレーズンを思わせる味わいが特徴です。
食後酒としてカッサータなどシチリア地方のデザートと一緒に、また、ティラミス等のデザートの風味づけに最適です。
●名称：白ワイン●商品名欧名/Marsala Superiore Dolce●生産者/【フローリオ】●生産者欧名/FLORIO●原産国：イタリア●産地：シチリア●原材料：グリッロ/カタラット【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください木樽で30ヶ月以上熟成させて造られるマルサラワイン。
黄金色を帯びた琥珀色。
レーズンやバニラの香り。
ふくよかな口当たりで、アーモンドとレーズンを思わせる味わいが特徴です。
食後酒としてカッサータなどシチリア地方のデザートと一緒に、また、ティラミス等のデザートの風味づけに最適です。
●名称：白ワイン●商品名欧名/Marsala Superiore Dolce●生産者/【フローリオ】●生産者欧名/FLORIO●原産国：イタリア●産地：シチリア●原材料：グリッロ/カタラット イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！
2,245 円
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 ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ キレ コク Roland Schmitt Sylvaner Grand A 生産国 フランス 容量 750ml 生産地 アルザス ヴィンテージ 2022年 種類 スティルワイン アルコール度数 12.5％ 広い世代のトップソムリエに絶賛されるアルザスの名手。
特級畑で育つシルヴァネールを用いた、繊細でキレのある、優美なスタイル。
ローラン・シュミットはアルザス最北部のグランクリュの盟主たるワイナリー。
この地のワインはアルザスでも一際繊細で香り高く、料理を引き立てます。
そのためレストランのソムリエに評価される造り手でもあります。
この生産者の「ゲヴュルツトラミネール グラン・クリュ アルテンベルグ・ド・ベルビテン」のすぐ隣にある畑から。
シルヴァネールは現在のアルザス・グランクリュの定義には含まれないため、キュヴェ名を「Grand A」としています。
1989年度の世界ソムリエコンクールで優勝したソムリエ界の巨匠セルジュ・デュブスは、今世紀の初め頃、「ローラン・シュミットの「グラン・ア」は、世界最高のシルヴァネールである」と発言し、実際、彼が在籍するアルザスの3つ星レストラン「オーベルジュ・ド・リル」にも長年に渡ってオンリストしています。
爽快なミネラル感たっぷりの極辛口で、魚介類との相性は抜群。
ちなみにシュミット家では、生ハムやサラミと合わせてこのシルヴァネールが大量に自家消費されているそうです。
(笑) 真南向き斜面の1区画で0.30ha。
植樹は1976年。
泥灰土石灰質土壌で、土中深くにこの地特有の石膏層があります。
岡山県北の人気レストラン「シエロ」のシニアソムリエの坂東様より、テイスティングコメントを頂けました！！ 白い花やチョーク、ミネラルが太く、きれいな酸が広がり、少し時間をおいて、リースリンググラスで飲むと(小さすぎないもの)、果実の熟れたニュアンスと、ミネラル感のバランスが良く素晴らしかったです。
ぶどう品種 (セパージュ) シルヴァネール 100％
2,948 円
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 シチリアらしい厚みのある果実味 僅かに感じる心地よい樽の風味90％は自家畑の葡萄、残り10％は共同組合の畑の中から選んだ優良な区画の葡萄を使用しています。
収穫量は1ha当たり5?6トンと低く抑えています。
発酵はステンレスタンクで14度にコントロールしながら13日間行います。
マロラクティック発酵は木樽で約7日間行いますが、酸はしっかり残っています。
熟成は、タランソー社のフレンチオーク樽（60％新樽）で6ヶ月、熟成中にバトナージュを行います。
フレンチオークを使用するのは、強すぎない、エレガントな樽のニュアンスを求めているためで、ブルゴーニュ寄りのスタイルですが、シチリアらしいスパイシーさも感じられます。
熟した洋梨を思わせる厚みのある果実味、しっかりとした酸が支えています。
かすかにスパイシーで、エレガントな樽の風味が心地よく感じられます。
●名称：白ワイン●商品名：CHIANTARI Chardonnay●生産者：【ヴィニエティ ザブ】●原産国：イタリア●産地：シチリア●葡萄品種：シャルドネ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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1,885 円
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 数ある土着品種の中でも近年注目を集めているぺコリーノ。
ウマニ ロンキ社の畑での中でも特に厳選したペコリーノから造られる白ワインです。
シトラスフルーツや白い果肉、野花に、ハーブのニュアンスが感じられ、非常にエレガント。
しっかりとしたボディの感じられる持続性の高いワインです。
詰め物パスタや白身肉、魚のローストと合わせてお楽しみください。
●名称：白ワイン●商品名欧名/"Centovie" Colli Aprutini Pecorino ●生産者/【ウマニ・ロンキ】●生産者欧名/UMANI RONCHI●原産国：イタリア●産地：アブルッツォ●原材料：ペコリーノ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください数ある土着品種の中でも近年注目を集めているぺコリーノ。
ウマニ ロンキ社の畑での中でも特に厳選したペコリーノから造られる白ワインです。
シトラスフルーツや白い果肉、野花に、ハーブのニュアンスが感じられ、非常にエレガント。
しっかりとしたボディの感じられる持続性の高いワインです。
詰め物パスタや白身肉、魚のローストと合わせてお楽しみください。
●名称：白ワイン●商品名欧名/"Centovie" Colli Aprutini Pecorino ●生産者/【ウマニ・ロンキ】●生産者欧名/UMANI RONCHI●原産国：イタリア●産地：アブルッツォ●原材料：ペコリーノ イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！
3,264 円
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 贅沢にもフレンチオークの新樽で熟成 しっかりとした樽の風味が感じられますこれは通常リリースされていない、稲葉用に特別に樽熟させたワインです。
これまでより樽熟成の期間を伸ばし、樽の風味を顕著に出しています。
手摘みで収穫した葡萄を人の手で選別し、発酵は約15度にコントロールしたステンレスタンクで行ないます。
100％フレンチオークの新樽で6ヶ月熟成させています。
また、全体の50％をマロラクティック発酵させています。
緑がかった黄金色。
はっきりとしたトロピカルフルーツやバニラの香りが感じられます。
生き生きとしてバランスがとれ、フルボディで複雑さがあります。
香り、味わい共に、しっかりとフレンチオークを感じることが出来ます。
●名称：白ワイン●商品名：Andeluna Chardonnay●生産者：【アンデルーナ セラーズ】●原産国：アルゼンチン●産地：メンドーサ●葡萄品種：シャルドネ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
贅沢にもフレンチオークの新樽で熟成 しっかりとした樽の風味が感じられますこれは通常リリースされていない、稲葉用に特別に樽熟させたワインです。
これまでより樽熟成の期間を伸ばし、樽の風味を顕著に出しています。
手摘みで収穫した葡萄を人の手で選別し、発酵は約15度にコントロールしたステンレスタンクで行ないます。
100％フレンチオークの新樽で6ヶ月熟成させています。
また、全体の50％をマロラクティック発酵させています。
緑がかった黄金色。
はっきりとしたトロピカルフルーツやバニラの香りが感じられます。
生き生きとしてバランスがとれ、フルボディで複雑さがあります。
香り、味わい共に、しっかりとフレンチオークを感じることが出来ます。
●名称：白ワイン●商品名：Andeluna Chardonnay●生産者：【アンデルーナ セラーズ】●原産国：アルゼンチン●産地：メンドーサ●葡萄品種：シャルドネ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！
1,714 円
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 創業者ジュゼッペ公の館“ビアンカ ディ ヴァルグァルネーラ”（ヴァルグァルネーラの白い館）の名を冠したワイン。
オークのバリック（小樽）でゆっくりと発酵、澱とともに約8ヶ月熟成させて造られます。
高貴な雰囲気があり、複雑で深みのあるドライフルーツやナッツのような香りと、しっかりとしたボディのエレガントなワインです。
●名称：白ワイン●商品名欧名/"Bianca di Valguarnera" Terre Siciliane Bianco●生産者/【ドゥーカ・ディ・サラパルータ】●生産者欧名/DUCA DI SALAPARUTA●原産国：イタリア●産地：シチリア●原材料：インツォリア【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください創業者ジュゼッペ公の館“ビアンカ ディ ヴァルグァルネーラ”（ヴァルグァルネーラの白い館）の名を冠したワイン。
オークのバリック（小樽）でゆっくりと発酵、澱とともに約8ヶ月熟成させて造られます。
高貴な雰囲気があり、複雑で深みのあるドライフルーツやナッツのような香りと、しっかりとしたボディのエレガントなワインです。
●名称：白ワイン●商品名欧名/"Bianca di Valguarnera" Terre Siciliane Bianco●生産者/【ドゥーカ・ディ・サラパルータ】●生産者欧名/DUCA DI SALAPARUTA●原産国：イタリア●産地：シチリア●原材料：インツォリア イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！
5,291 円
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 エトナ北東の単一畑で栽培された有機ブドウを使って造られる白ワイン。
カリカンテは、“カリカーレ”（誇張する、実際より大きく見せる）という単語に名前の由来を持つブドウで、かつては大量に生産されていました。
今日では質のよいブドウを得るため、剪定して収穫量を減らしています。
パワフルでミネラル感あふれる味わいは、火山灰質土壌がもたらす特徴です。
●名称：白ワイン●商品名欧名/Etna Bianco●生産者/【ヴィヴェラ】●生産者欧名/VIVERA●原産国：イタリア●産地：シチリア●原材料：カリカンテ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいエトナ北東の単一畑で栽培された有機ブドウを使って造られる白ワイン。
カリカンテは、“カリカーレ”（誇張する、実際より大きく見せる）という単語に名前の由来を持つブドウで、かつては大量に生産されていました。
今日では質のよいブドウを得るため、剪定して収穫量を減らしています。
パワフルでミネラル感あふれる味わいは、火山灰質土壌がもたらす特徴です。
●名称：白ワイン●商品名欧名/Etna Bianco●生産者/【ヴィヴェラ】●生産者欧名/VIVERA●原産国：イタリア●産地：シチリア●原材料：カリカンテ イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！
4,220 円
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 熟したトロピカルフルーツのアロマ フルーティさだけでなく華やかさも楽しめるソーヴィニヨン ブラン100％を使用すると、D.O.ルエダ ソーヴィニヨンを名乗る事が出来ます。
40年以上の樹齢の葡萄を使っています。
クリーンで透明感のある金色がかった淡い麦藁色。
ベルデホとはまた違うニュアンスを感じることが出来ます。
香りは、生き生きとしていますが、よりトロピカルで、バナナやパイナップルなどのフルーツの香りがあります。
酸度は中から高め。
しかし、決してトゲトゲしていなく、バランスの良い味わいで何杯でも飲みたくなります。
スムーズで、新鮮な味わい。
心地よい感覚と長い余韻があります。
ソーヴィニヨン ブランと言えばニュージーランドが有名ですが、ルエダはよりミネラリーな味わいを感じる事ができます。
WAWWJ（国際ワイン＆スピリッツ ライター＆ジャーナリスト協会）で「世界のベスト ソーヴィニヨン ブラン」に過去2回選ばれています。
●名称：白ワイン●商品名：Castelo de Medina Sauvignon Blanc●生産者：【ボデガス カステロ デ メディナ】●原産国：スペイン●産地：ルエダ●葡萄品種：ソーヴィニヨン ブラン●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！
1,714 円
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 上質な酸、きれいな果実味 価格以上のクオリティ粘土と石灰による土壌です。
収穫は最適な熟度になった時点で、葡萄の温度があがるのを防ぐために夜間に行います。
発酵前に低温で6時間スキンコンタクトさせます。
プレスした果汁は10度で3日間置いてから澱引き。
温度コントロールしながらステンレスタンクで発酵させます。
調和、深みを出すために、上質な澱だけを残し、毎週バトナージュを行います。
25%を2,500Lの大樽（新樽ではない）で1ヶ月熟成させます。
樽の風味をつけることが目的ではなく、ボディに丸みを持たせるためです。
輝きのある黄色、トロピカルフルーツや白い花の香りが、上品なバニラのノートと調和しています。
心地良い口当たり、生き生きとしてキレのよいフィニッシュです。
●名称：白ワイン●商品名：Gabarda Chardonnay●生産者：【ボデガス ガバルダ】●原産国：スペイン●産地：カリニェナ●葡萄品種：シャルドネ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！
1,028 円
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 スペインを代表する白ブドウ ベルデホの美味しさが解りますカステロ ルエダ ベルデホと違いベルデホ100％で造っています。
似ていますが、香りがより深く、味わいがしっかりとしています。
透明感のある金色がかった麦わら色。
刈ったばかりの草やアニス、フェンネル、麦わらのアロマの中にかすかにリンゴの香りが混ざっています。
ふくよかで力強く、フレッシュで非常にバランスがとれています。
持続性のあるフィニッシュです。
カステロ デ メディナで一番売れている、ベストセラーです。
WAWWJ（国際ワイン＆スピリッツ ライター＆ジャーナリスト協会）で「世界のベスト ベルデホ」に過去3回選ばれています。
複数年で最高評価をえているということは、このワインの品質が一過性のものでないことをしめしています。
●名称：白ワイン●商品名：Castelo de Medina Verdejo●生産者：【ボデガス カステロ デ メディナ】●原産国：スペイン●産地：ルエダ●葡萄品種：ベルデホ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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1,628 円
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 世界を魅了するチリ最高峰の造り手。
最上のテロワールから生まれる、濃厚なアロマと奥深い味わいのシャルドネ。
モンテスは、チリワインの可能性と最高品質を追求し、世界のワインラヴァーに愛されるワイン造りを目指してスタートしたワイナリー。
今やチリ最高峰ワイナリーとしての地位を確立しています。
アルファ シリーズは、彼らのフラッグシップ ワイン。
白ワインのセオリーを超えて幅広く活躍してくれるシャルドネです。
●名称：MONTES ALPHA CHARDONNAY●生産者/【モンテス】●原産国：チリ●産地：チリ●セパージュ：シャルドネ100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さいモンテス(Montes)プレミアム・チリワインの先駆けである、「モンテス」。
1988年、チリのワイン・シーンをリードする4人の専門家によって設立されて以来、 革新的なワイン造りを続け、世界の名立たるレストランや航空会社の機内サービスとしても採用されており、今や誰もが認めるチリを代表するトップワイナリーです。
もともとチリは少雨で日照時間が長く、ブドウ栽培に最適なテロワール。
太平洋やアンデス山脈に囲まれた地形ゆえ、害虫がいないために農薬をほとんど使っていません。
チリにはトップクオリティワインを造る条件が備っていること、そして良質なワインを生み出せることをモンテスが実証したのです。
モンテスのワインには、すべてのボトルに天使が登場しています。
モンテスと天使のつながり、それは創業者のひとり、ダグラス・ムライ氏が交通事故から奇跡的に助かった際、天使の存在を感じたことがきっかけなのだとか。
以来、天使はモンテスのシンボルとして扱われています。
この天使が、モンテスのワインを飲むあなたにもハッピーをもたらしてくれるかもしれません。
モンテスのワインに対する情熱は留まるところを知らず、アンデス山脈を越えたお隣、アルゼンチンや、世界中のワインメーカーの憧れの土地、カリフォルニア・ナパ・ヴァレーでも、素晴らしいワインを生み出しています。
イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！
2,200 円
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 ナバラの繊細なソーヴィニヨン ブラン と仏産樽の出会いと融合丘の頂上にある4haの区画の葡萄を使用しています。
石と粘土の見られる土壌で葡萄がゆっくりと熟します。
醸造は、通常のオルキデアと同様に行います。
その後、熟成はフレンチオークのバリック（新樽）で7ヶ月行います。
熟成期間中は10日に1回、手動でバトナ?ジュを行って澱を攪拌することで、バランスのよい味わい、骨格をワインにもたらしています。
温度を低く保ち、マロラクティック発酵が起こらないようにしています。
繊細なソーヴィニヨン ブランと樽熟成による風味が融合しています。
緑がかった黄色。
トロピカルフルーツやリンゴのアロマ、さらに蜂蜜やバニラの繊細な香りがあります。
肉付きがよく官能的で、しかもフレッシュな酸があります。
樽熟成させたソーヴィニヨン ブランを造っているのはナバラでイヌリエータだけです。
「魚料理と合わせる」とホセは話していました。
●名称：白ワイン●商品名：Orchidea Cuvee●生産者：【ボデガ イヌリエータ】●原産国：スペイン●産地：ナバラ●葡萄品種：ソーヴィニヨン ブラン●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！
2,400 円
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 ティモラッソはトルトーナ近郊でのみ栽培されている土着品種で、リースリングを思わせるアロマ、ブルゴーニュを髣髴とさせるストラクチャーやミネラルがあります。
36時間低温マセラシオンの後、フレンチオークのバリック（小樽）で発酵させ、14ヶ月間熟成。
“マルティン”はかわせみの意味です。
●名称：白ワイン●商品名欧名/"Martin" Colli Tortonesi Bianco●生産者/【フランコ・マルティネッティ】●生産者欧名/FRANCO M.MARTINETTI●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●原材料：ティモラッソ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいティモラッソはトルトーナ近郊でのみ栽培されている土着品種で、リースリングを思わせるアロマ、ブルゴーニュを髣髴とさせるストラクチャーやミネラルがあります。
36時間低温マセラシオンの後、フレンチオークのバリック（小樽）で発酵させ、14ヶ月間熟成。
“マルティン”はかわせみの意味です。
●名称：白ワイン●商品名欧名/"Martin" Colli Tortonesi Bianco●生産者/【フランコ・マルティネッティ】●生産者欧名/FRANCO M.MARTINETTI●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●原材料：ティモラッソ イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！
9,350 円
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 優れたヴィンテージのみ造られるデザートワイン。
ブドウは畑で自然に乾燥させ、10月半ば過ぎに収穫します。
低温で数ヶ月かけて発酵させ、約20％をフレンチオークの350Lの樽で約1年熟成。
香りは複雑でエレガント。
トロピカルフルーツ、干しブドウやハチミツのニュアンスがあります。
味わいは、甘い芳醇な果実感とアルコール感があり、長い持続性が印象的です。
●名称：白ワイン●商品名欧名/"Florus" Moscadello di Montalcino ●生産者/【バンフィ】●生産者欧名/BANFI●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●原材料：モスカデッロ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください優れたヴィンテージのみ造られるデザートワイン。
ブドウは畑で自然に乾燥させ、10月半ば過ぎに収穫します。
低温で数ヶ月かけて発酵させ、約20％をフレンチオークの350Lの樽で約1年熟成。
香りは複雑でエレガント。
トロピカルフルーツ、干しブドウやハチミツのニュアンスがあります。
味わいは、甘い芳醇な果実感とアルコール感があり、長い持続性が印象的です。
●名称：白ワイン●商品名欧名/"Florus" Moscadello di Montalcino ●生産者/【バンフィ】●生産者欧名/BANFI●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●原材料：モスカデッロ イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！
4,266 円
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 スペインワインを牽引する名生産者が手掛ける、人気シリーズの上級キュヴェ。
深みのある果実味と爽快感。
名門の実力を愉しめる、エレガントな味わい。
”キング オブ スペイン”と呼ばれ、「世界で最も称賛されるワインブランド」にも選ばれた名門トーレス。
こちらは、付属している牡牛のマスコットがトレードマークの定番シリーズの、ワンランク上の白ワイン。
厳選したブドウを長期熟成で仕上げており、豊かな果実味とフローラルな風味を堪能できます。
ムニエルやローストポーク、鮭のクリームフィットチーネのようなお料理と好相性です。
●名称：GRAN SANGRE DE TORO CHARDONNAY●生産者/【トーレス】●原産国：スペイン●産地：カタルーニャ●セパージュ：シャルドネ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さいスペインワインを牽引する名生産者が手掛ける、人気シリーズの上級キュヴェ。
深みのある果実味と爽快感。
名門の実力を愉しめる、エレガントな味わい。
”キング オブ スペイン”と呼ばれ、「世界で最も称賛されるワインブランド」にも選ばれた名門トーレス。
こちらは、付属している牡牛のマスコットがトレードマークの定番シリーズの、ワンランク上の白ワイン。
厳選したブドウを長期熟成で仕上げており、豊かな果実味とフローラルな風味を堪能できます。
ムニエルやローストポーク、鮭のクリームフィットチーネのようなお料理と好相性です。
●名称：GRAN SANGRE DE TORO CHARDONNAY●生産者/【トーレス】●原産国：スペイン●産地：カタルーニャ●セパージュ：シャルドネ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！
2,100 円
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 トレイシャドゥラならではの 華やかなフローラルな香り100％ステンレスタンクを使い、9ヶ月熟成させています。
淡い黄色、品種の特徴のよく出たレモン、月桂樹、マンゴー、メロン、マルメロ、黄色系の花の香りです。
とてもフルーティでエレガント、力強く感じられます。
ほどよいボディ、適度な酸、果実味が持続します。
「マリア アンドゥレア」は、1700年代に実在した女性で、フランスとの抗争の際の人を集めて決起した、ジャンヌ ダルクのような英雄で、この場所に住んでいました。
ラベルには彼女の横顔が描かれています。
使われている色は、葡萄の1年の成長過程を表しています。
ライトなタイプのため、魚や前菜と良く合います。
●名称：白ワイン●商品名：Maria Andrea●生産者：【ボデガ エドゥアルド ペーニャ】●原産国：スペイン●産地：リベイロ●葡萄品種：トレイシャドゥラ50％、アルバリーニョ25％、ロウレイラ25％●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！
2,400 円
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 チリを代表するワインメーカーモンテス社。
驚くほどピュアで洗練されたスタイル。
爽やかでフルーティ、食事と好相性の1本。
チリのプレミアムワインの先駆けであるモンテス社。
こちらは、モンテスにおいて最もスタンダードで人気のシリーズ。
素材の味を活かし、余計な風味を加えないため、100%ステンレスタンク熟成で造られるソーヴィニヨン ブラン。
ハーブやライムなどの柑橘系のイキイキとしたアロマが心地よい、爽快な味わいです。
●名称：MONTES CLASSIC SAUVIGNON BLANC●生産者/【モンテス】●原産国：チリ●産地：チリ●セパージュ：ソーヴィニヨン ブラン100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さいチリを代表するワインメーカーモンテス社。
驚くほどピュアで洗練されたスタイル。
爽やかでフルーティ、食事と好相性の1本。
チリのプレミアムワインの先駆けであるモンテス社。
こちらは、モンテスにおいて最もスタンダードで人気のシリーズ。
素材の味を活かし、余計な風味を加えないため、100%ステンレスタンク熟成で造られるソーヴィニヨン ブラン。
ハーブやライムなどの柑橘系のイキイキとしたアロマが心地よい、爽快な味わいです。
●名称：MONTES CLASSIC SAUVIGNON BLANC●生産者/【モンテス】●原産国：チリ●産地：チリ●セパージュ：ソーヴィニヨン ブラン100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！
1,485 円
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 アメリカ屈指のワイナリー、ケンダル ジャクソンが手掛けるハイコストパフォーマンスワイン。
シャルドネ本来の果実味が楽しめる白。
1982年、カリフォルニアに設立されたアメリカ屈指のワイナリー。
熟成させる前の、ブドウ本来の味を愉しんでもらいたいという願いが込められたワイン。
決して強すぎることのないオーク樽のニュアンスと果実味の調和が絶妙な味わいです。
クリームソースを使った魚料理や、チキンやヒラメのグリルなどと特に好相性です。
●名称：AVANT CHARDONNAY●生産者/【ケンダル ジャクソン】●原産国：米国（アメリカ）●産地：カリフォルニア●セパージュ：シャルドネ100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さいアメリカ屈指のワイナリー、ケンダル ジャクソンが手掛けるハイコストパフォーマンスワイン。
シャルドネ本来の果実味が楽しめる白。
1982年、カリフォルニアに設立されたアメリカ屈指のワイナリー。
熟成させる前の、ブドウ本来の味を愉しんでもらいたいという願いが込められたワイン。
決して強すぎることのないオーク樽のニュアンスと果実味の調和が絶妙な味わいです。
クリームソースを使った魚料理や、チキンやヒラメのグリルなどと特に好相性です。
●名称：AVANT CHARDONNAY●生産者/【ケンダル ジャクソン】●原産国：米国（アメリカ）●産地：カリフォルニア●セパージュ：シャルドネ100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！
2,100 円
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 木樽で30ヶ月以上熟成させて造られるマルサラワイン。
黄金色を帯びた琥珀色。
レーズンやバニラの香り。
心地よい、ビターアーモンドとレーズンを思わせる味わいが特徴です。
食後酒として、また、肉料理などの風味づけにも活用できます。
●名称：白ワイン●商品名欧名/Marsala Superiore Secco●生産者/【フローリオ】●生産者欧名/FLORIO●原産国：イタリア●産地：シチリア●原材料：グリッロ/カタラット【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください木樽で30ヶ月以上熟成させて造られるマルサラワイン。
黄金色を帯びた琥珀色。
レーズンやバニラの香り。
心地よい、ビターアーモンドとレーズンを思わせる味わいが特徴です。
食後酒として、また、肉料理などの風味づけにも活用できます。
●名称：白ワイン●商品名欧名/Marsala Superiore Secco●生産者/【フローリオ】●生産者欧名/FLORIO●原産国：イタリア●産地：シチリア●原材料：グリッロ/カタラット イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！
2,245 円
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 オバマ元大統領もお気に入りのワインとしてその名を挙げる、カリフォルニア屈指のワイナリー。
完熟した果実のような濃密でリッチなシャルドネ。
ケンダル ジャクソンは、アメリカで最多受賞歴を誇るカリフォルニア屈指のワイナリー。
こちらのヴィントナーズ リザーヴは、ワイン造りの中心を担う存在であり、原点のシリーズ。
驚くほどのコクとボリューム感のある果実味に溢れており、ムニエルなどバター風味のお料理やクリーミーな味わいのドリア、アップルパイなどのデザートととも好相性です。
●名称：VINTNER'S RESERVE CHARDONNAY●生産者/【ケンダル ジャクソン】●原産国：米国（アメリカ）●産地：カリフォルニア●セパージュ：シャルドネ100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さいオバマ元大統領もお気に入りのワインとしてその名を挙げる、カリフォルニア屈指のワイナリー。
完熟した果実のような濃密でリッチなシャルドネ。
ケンダル ジャクソンは、アメリカで最多受賞歴を誇るカリフォルニア屈指のワイナリー。
こちらのヴィントナーズ リザーヴは、ワイン造りの中心を担う存在であり、原点のシリーズ。
驚くほどのコクとボリューム感のある果実味に溢れており、ムニエルなどバター風味のお料理やクリーミーな味わいのドリア、アップルパイなどのデザートととも好相性です。
●名称：VINTNER'S RESERVE CHARDONNAY●生産者/【ケンダル ジャクソン】●原産国：米国（アメリカ）●産地：カリフォルニア●セパージュ：シャルドネ100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！
2,830 円
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 スペインワインを牽引する名生産者が、エメラルドに輝く地中海をイメージして造る白ワイン。
華やかかつフルーティーな、リラックスした味わい。
”キング オブ スペイン”と呼ばれ、「世界で最も称賛されるワインブランド」にも選ばれた名門トーレス。
こちらは、「NIKKEIプラス1」の"何でもランキング"「1000円台で満足 欧州白ワイン」において、見事第1位にランクインした白ワイン。
花のニュアンスを帯びた華やかなアロマに、ほのかに甘い果実味と新鮮な酸が心地よい味わいで、ワイン飲み始めの方にもおススメできる1本です。
是非様々なシーンでお愉しみください。
●名称：VINA ESMERALDA ●生産者/【トーレス】●原産国：スペイン●産地：カタルーニャ●セパージュ：モスカテル/ゲヴェルツトラミネール●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さいスペインワインを牽引する名生産者が、エメラルドに輝く地中海をイメージして造る白ワイン。
華やかかつフルーティーな、リラックスした味わい。
”キング オブ スペイン”と呼ばれ、「世界で最も称賛されるワインブランド」にも選ばれた名門トーレス。
こちらは、「NIKKEIプラス1」の"何でもランキング"「1000円台で満足 欧州白ワイン」において、見事第1位にランクインした白ワイン。
花のニュアンスを帯びた華やかなアロマに、ほのかに甘い果実味と新鮮な酸が心地よい味わいで、ワイン飲み始めの方にもおススメできる1本です。
是非様々なシーンでお愉しみください。
●名称：VINA ESMERALDA ●生産者/【トーレス】●原産国：スペイン●産地：カタルーニャ●セパージュ：モスカテル/ゲヴェルツトラミネール●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！
1,584 円
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 世界を魅了するチリ最高峰の造り手、モンテスが生み出すハイコスパデイリーワイン。
フレッシュな果実味をストレートに出したシャルドネ。
モンテスは、チリワインの可能性と最高品質を追求し、世界のワインラヴァーに愛されるワイン造りを目指してスタートしたワイナリー。
今やチリ最高峰ワイナリーとしての地位を確立しています。
売れ筋上位の超人気アイテムであり、世界的なベストセラーになったのも納得。
上質なチリワインのスタンダードと言える白ワインです。
●名称：MONTES CLASSIC CHARDONNAY●生産者/【モンテス】●原産国：チリ●産地：チリ●セパージュ：シャルドネ100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい世界を魅了するチリ最高峰の造り手、モンテスが生み出すハイコスパデイリーワイン。
フレッシュな果実味をストレートに出したシャルドネ。
モンテスは、チリワインの可能性と最高品質を追求し、世界のワインラヴァーに愛されるワイン造りを目指してスタートしたワイナリー。
今やチリ最高峰ワイナリーとしての地位を確立しています。
売れ筋上位の超人気アイテムであり、世界的なベストセラーになったのも納得。
上質なチリワインのスタンダードと言える白ワインです。
●名称：MONTES CLASSIC CHARDONNAY●生産者/【モンテス】●原産国：チリ●産地：チリ●セパージュ：シャルドネ100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！
1,485 円
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 チリのクオリティワインのパイオニア。
数々の受賞歴を誇るスパークリング。
ピノ ノワールから造られるコク深い味わい。
スペイン屈指の名門トーレス ファミリーが南米チリで手掛けるワイン。
こちらは2014年シャンパーニュ＆スパークリング ワールドチャンピオンシップで「チリ産チャンピオン」を獲得した1本。
ピノ ノワール100％を使用し、シャンパーニュと同じ製法で造られています。
強い情熱とこだわりから生み出された最高品質のスパークリング。
ぜひお試しください。
●名称：CORDILLERA BRUT PINOT NOIR●生産者/【ミゲル トーレス チリ】●原産国：チリ●産地：セントラル ヴァレー●セパージュ：ピノ ノワール100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さいチリのクオリティワインのパイオニア。
数々の受賞歴を誇るスパークリング。
ピノ ノワールから造られるコク深い味わい。
スペイン屈指の名門トーレス ファミリーが南米チリで手掛けるワイン。
こちらは2014年シャンパーニュ＆スパークリング ワールドチャンピオンシップで「チリ産チャンピオン」を獲得した1本。
ピノ ノワール100％を使用し、シャンパーニュと同じ製法で造られています。
強い情熱とこだわりから生み出された最高品質のスパークリング。
ぜひお試しください。
●名称：CORDILLERA BRUT PINOT NOIR●生産者/【ミゲル トーレス チリ】●原産国：チリ●産地：セントラル ヴァレー●セパージュ：ピノ ノワール100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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2,250 円
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 ナバラのソーヴィニヨン ブラン栽培のパイオニア 果実味が、飲む人を虜にしますソーヴィニヨン ブランは冷涼な気候を好むため、他の産地よりも暑いナバラで栽培するのはとても難しく、他の生産者も造り始めましたが成功しているのはイヌリエータだけで、ナバラのソーヴィニヨン ブランの生産量の90％を占めています。
また、ソーヴィニヨン ブラン100％はイヌリエータだけです。
特にフレッシュでフルーティなスタイルに仕上げるのは大変で、リリースまで4年かかりました。
標高300mと350?380m、400?440mと3つのテロワールの異なる畑の葡萄を使用し、複数の酵母を用いることが、成功のカギとなっています。
13度に温度管理したステンレスタンクでゆっくりと発酵させます。
次に、澱と共に4ヶ月寝かせ、その間テイスティングして判断しながら、攪拌します。
その後、0?4度で10日間酒石を落とします。
グリーンの入った麦わら色。
輝きがあり澄んでいます。
とても複雑で強いフローラルなアロマは、次第にパッションフルーツ、ライム、パイナップル等の熟したトロピカルフルーツへと変わります。
その奥に熟した果実のアロマが絶え間なく続きます。
広がりのあるアタック、かすかな甘さとはっきりとしたフルーティなアロマが広がり、バランスのよい酸に支えられています。
「オルキデア」は、蘭の花の意味です。
「トマトベースの野菜料理にオリーブオイルをかけたものに非常に合う」とホセは話していました。
●名称：白ワイン●商品名：Orchidea●生産者：【ボデガ イヌリエータ】●原産国：スペイン●産地：ナバラ●葡萄品種：ソーヴィニヨン ブラン●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！
1,457 円
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![]() ナバラのソーヴィニヨン ブラン栽培のパイオニア 果実味が、飲む人を虜にしますソーヴィニヨン ブランは冷涼な気候を好むため、他の産地よりも暑いナバラで栽培するのはとても難しく、他の生産者も造り始めましたが成功しているのはイヌリエータだけで、ナバラのソーヴィニヨン ブランの生産量の90％を占めています。
また、ソーヴィニヨン ブラン100％はイヌリエータだけです。
特にフレッシュでフルーティなスタイルに仕上げるのは大変で、リリースまで4年かかりました。
標高300mと350?380m、400?440mと3つのテロワールの異なる畑の葡萄を使用し、複数の酵母を用いることが、成功のカギとなっています。
13度に温度管理したステンレスタンクでゆっくりと発酵させます。
次に、澱と共に4ヶ月寝かせ、その間テイスティングして判断しながら、攪拌します。
その後、0?4度で10日間酒石を落とします。
グリーンの入った麦わら色。
輝きがあり澄んでいます。
とても複雑で強いフローラルなアロマは、次第にパッションフルーツ、ライム、パイナップル等の熟したトロピカルフルーツへと変わります。
その奥に熟した果実のアロマが絶え間なく続きます。
広がりのあるアタック、かすかな甘さとはっきりとしたフルーティなアロマが広がり、バランスのよい酸に支えられています。
「オルキデア」は、蘭の花の意味です。
「トマトベースの野菜料理にオリーブオイルをかけたものに非常に合う」とホセは話していました。
●名称：白ワイン●商品名：Orchidea●生産者：【ボデガ イヌリエータ】●原産国：スペイン●産地：ナバラ●葡萄品種：ソーヴィニヨン ブラン●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！
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