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Domaine M. Crillon, Bourgogne Chardonnay 2021 ■色・容量：白750ml ■ALC：13% ■ブドウ品種：シャルドネ100% ■産地：フランス・ブルゴーニュ地方 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤(アカシア、CMC-Na) ご紹介の超お買い得ブルゴーニュを造った1891年創業 の「ソヴェストル家」は、4世代にわたりブルゴーニュの 高級ワイン産地「ムルソー村」に続く一族。
創業当時所 有していた地所はムルソー周辺の6haのみでした。
その後1954年に、「ロジェ・ソヴェストル氏」がドメー ヌを設立。
そしてロジェ氏の息子で、1961年生まれの 「ヴァンサン・ソヴェストル氏」が事業を引き継いだの は、1988年、27歳の時。
ちなみに、ヴァンサン氏が当主になってからは、数年で 畑の買収を重ねドメーヌの拡大を図り、北はシャブリか らコート・ド・ニュイ、そしてお膝元付近のコート・ド ・ボーヌと、合計で71haを所有するドメーヌに発展しま した。
さらにヴァンサン氏は、醸造での畑と施設間の距離を考 慮し、創業地ムルソーだけでなくシャブリにも醸造施設 を設けるなど、ワイン造りへの情熱を示しています。
またヴァンサン氏の環境への意識は高く、サステナブル （持続可能な）農業の支持者。
そのため、畑では雑草や 害虫駆除に自然による管理を導入、化学物質の使用は最 小限に抑えたリュット・レゾネ（減農薬農法）を採用し、 一部ではビオロジック（有機農法）の認証も受けています。
そうして出来上がるワインはどれも、ブドウの果実味を 損なわないよう、熟成も新樽率40％を上回らないため、 テロ ワールの特徴を保持しながらも、ストラクチャー がはっき りしたスタイルが特徴です。
ただ、2016年にドメーヌが所属していた「ベジョ・グル ープ（BEJOT vins & terroirs）」が、「GCFグループ （Les Grands Chais de France）」に買収されたのを機 に、ヴァンサン氏の祖母で歴史的にもドメーヌのセカン ドネームだった[マルグリット・カリヨン]に名称を変更。
ちなみに名称変更後も、かつての総帥ドメーヌに恥じず、 ブルゴーニュ北端の「シャブリ」から、コート・ドール 南端「サントネ村」の広範囲で、特級[コルトン・シャ ルルマーニュ]を始め、ご紹介のACブルゴーニュまで多 くのアイテムを造り、しかもどれもが実に高品質です。
関連商品ドメーヌ・モーリス・エカール ブルゴーニュ・シャルドネ・レ・ペリエール...テヌータ・ディ・コルテ・ジャコーベ（ダル・チェロ）ソアーヴェ・スペリオ...ブラザーフッド・ニューヨーク・アイコン・リースリング 2017【Bro...3,828円3,828円3,828円マホニー・フルール・カーネロス・セレクト・シャルドネ 2020【アメリ...ドメーヌ・ローラン・ラヴァンテュルー・シャブリ 2020【フランス】【...チャコリ・K5・アルギニャーノ 2020【スペイン】【白ワイン】【75...3,828円3,850円3,740円ドメーヌ・ファミーユ・パケ ・マコン・ヴィラージュ・ノ・サンク・テロワ...シャトー・デュ・クレイ・モンタニー・プルミエクリュ・ル・コルヌヴァン ...ドメーヌ・ファミーユ・パケ・ サン・ヴェラン・アン・クレシュ 2019...3,058円4,268円4,708円ドメーヌ・アンリ・クルション ル・モルジェ 2021【白ワイン】 【7...ブティノ・マスターズ・セレクション・セントラル・コースト・シャルドネ2...マロッティ・カンピ・ヴェルディッキオ・ディ・カステッリ・ディ・イエージ...3,740円3,278円2,838円18世紀から続く知られざる実力派ドメーヌが放つ激旨ブルゴーニュ!! どのクラスも高品質だが、このACブルゴーニュは出色の風味!! 『フルーティーで豊かな果実味に白い花と白コショウのニュアンス!! 心地よいミネラルとビターな風味はブルゴーニュ・シャルドネならでは!! 魚介のパスタやリゾットや鶏・豚肉のクリームソース料理と楽しみたい!!』 [ドメーヌ・マルグリット・カリヨン ブルゴーニュ・シャルドネ 2021] 世界中の愛好家や生産者が無視できない存在が、 フランスはブルゴーニュのシャルドネ。
白ワイン用ブドウとして世界中で最も人気のある品種で すが、この地の石灰質土壌や北緯47度に位置しながらも ブドウの生育時期の日照時間が長いなどの気象条件がも たらす、ブルゴーニュのシャルドネの品質や優位性に異 を唱える声はまず耳にしません。
深みと芳醇さに加え、オークとの相性もよく、丸みのあ る口当たりと後味のよさ、そして酸度とバランスの取れ た上級品は、熟成により複雑で官能的な風味に変化する ことなどがその理由。
さらに、ニューワールドのシャルドネなどのように甘く 重過ぎないため、料理の邪魔をせず、家庭料理に合わせ 易いのも人気の一つ。
ご案内のワインは、まさにブルゴーニュのシャルドネの そんな魅力の一端に触れられる、ベーシックなACブルゴ ーニュ。
造ったのは、ブルゴーニュの高級ワイン産地で知られる 「ムルソー村」に本拠を構える、 [ドメーヌ・マルグリット・カリヨン]。
ブルゴーニュ北端の「シャブリ」から、コート・ドール 南端「サントネ村」の広範囲で、特級[コルトン・シャル ルマーニュ]を始めご紹介のACブルゴーニュまで多くのア イテムを造り、しかもどれもが実に高品質なんです。
なお、この[ブルゴーニュ・シャルドネ]に使用され ているシャルドネは、ドメーヌがコート・ド・ボーヌの 北部、コルトンの丘の一端に所有する、泥灰土を含む石 灰岩質土壌の畑で、リュット・レゾネ（減農薬方法）に て栽培されたブドウ。
それを収穫後、70％を17℃に温度調整したステンレスタ ンクで、30％を樽で30日間発酵。
その後10ヶ月間の熟成 を経て瓶詰めしたものです。
『淡くクリアーなイエローの色調。
そしてフレッシュでフルーティながらまろやかな 口当たりに伴う、ほのかな バニラの風味と白桃、そしてかすかなコショウのような スパイ スなどのニュアンスを持つ香り。
またそれらの香りと、凝縮したシャルドネの 果実味とのバランスも抜群。
さらに柔らかく上品な酸に、しっかり目の適度なミネラ ル感がワインの構造を引き締め、素直に旨みを感じる味わいです。
今飲んですでに口当たりがよく、このクラスでは長めの余韻も持つこのACブルゴーニュ は、魚介のパスタやリゾット、鶏・豚肉のクリームソース料理、チーズなら ボーフォール、コンテなどと楽しみたい1本です。
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3,828 円
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 物凄い人気!!何卒お早めにお買い求めください!! 長期熟成商品のため、澱がある場合がございます。
どの場合には澱を沈めて上澄みをお飲みください。
色・容量オールド・シェリー500ml ALC20.0% ブドウ品種パロミノ100% 産地スペイン−DOヘレス・ケレス・シェリー・イ・マンサニーリャ・サンルーカル・デ・バラメーダ（ヘレス) 味わい辛口 平均熟成年数20年以上 ラベル表示酸化防止剤（亜硫酸塩） 『深みのある琥珀色。
ローストナッツ、ドライフルーツが香る華やかな熟成香。
濃厚なコクの中に控えめにたたずむ繊細な酸が美味しく、厚みのある旨みと香ばしくオイリーなコクがこのオロロソを特徴付けている。
食後、あるいはお休み前に嘗めるように飲みたいリッチなシェリー。
』 _白_ 関連商品フェルナンド・デ・カスティージャ・アンティケ・アモンティリャード【スペ...フェルナンド・デ・カスティージャ・アンティケ・パロ・コルタド【スペイン...フェルナンド・デ・カスティージャ・アンティケ・ペドロ・ヒメネス【スペイ...8,074円9,174円9,174円フェルナンド・デ・カスティージャ・アンティケ・フィノ【スペイン】【白ワ...スペインワイン コロシア・フィノ【スペイン】【シェリー】【酒精強化酒】...コロシア・ソレラ・ファミリアル・アモンティリャード【スペイン】【シェリ...5,874円2,684円23,100円ボデガス・オレムス・トカイ・アスー・5プットニョシュ 2013【ハンガ...コロシア・モスカテル【スペイン】【シェリー】【375ml（ハーフ）】【...ドメーヌ・ラファージュ・ノヴェラム・シャルドネ 2021フランス 白ワ...11,770円3,234円1,848円カレラ・セントラル・コースト・シャルドネ・ジョシュ・ジェンセン・セレク...ラガール・デ・コスタ・アルバリーニョ・リアス・バイシャス 2022スペ...エラスリス・アコンカグア・キュベ・シャルドネ（最新ヴィンテージ） 白ワ...4,708円3,080円1,738円
8,074 円
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 画像はヴィンテージ違いとなっております。
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Robert Weil Riesling Trocken 2021 ■色・容量：白750ml ■ALC：12％ ■ブドウ品種：リースリング100％ ■産地：ドイツ、ラインガウ地方 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ドイツの歴代皇帝たちにも愛された、とびっきりエレガントなワインを造るロバート・ヴァイルの辛口リースリングのご紹介です。
宮廷が一度に800本（推定2400万円！）をまとめ買いし、ラフィット、ラトゥール、ムートンと並び、白ワインは絶対にこの名前が挙がり、外遊の際は必ずこの造り手のワインが用意されたと言う、皇帝、国王、宮廷、王室の世界のTOPから絶大なる寵愛を受ける造り手であり、今も90ヘクタール所有するブドウ畑はすべてリースリング。
リースリングしか造らないこだわりをもつ造り手です。
今回ご紹介するワインは辛口のリースリングであり、しっかりとしたミネラル、上品な酸味と一体感のある果実味のバランスが素晴らしいワインで、柔らかな和食にもよりそい、食事の満足感を高めてくれるワイン！ その味わいたるや、 『白い花やグレープフルーツなどの柑橘系のすっきりした香りの中に、ミネラルやミルキーな香りもあり、複雑。
味わいは、青りんごやグレープフルーツ、白い花といったフルーツに凛とした美しいミネラル感とピュアで上品な酸味があり、一体感をもったバランスのいいワイン！。
充実の味わいは優しく、食事に寄り添ってくれて食事の満足度を高めてくれるワインです！。
しっかりと辛口に仕上がっているので、アクアパッツァなどの洋食にも、お寿司やお鍋などの和食にも合います！。
』 このワインで、ロヴァート・ヴァイル独特の美しい世界感、お手本のようなリースリングの特徴を味わっていただけるはず！。
まさに銘醸のワイナリーらしいクオリティの高い上品な味わいをお楽しみください！。
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斜度70度の自慢の畑は映っていませんが、写真左端に位置しています。
ドイツ好きの皆さま、リースリング好きのみなさま！ エレガント・ドイツワインの極みともいえる、ドイツを代表するリースリングのご紹介です！。
ドイツの歴代皇帝たちにも愛された、とびっきりエレガントなワインを造るロバート・ヴァイルの辛口リースリングです。
宮廷が一度に800本（推定2400万円！）をまとめ買いし、ラフィット、ラトゥール、ムートンと並び、白ワインは絶対にこの名前が挙がり、外遊の際は必ずこの造り手のワインが用意されたと言う、皇帝、国王、宮廷、王室の世界のTOPから絶大なる寵愛を受ける造り手であり、今も90ヘクタール所有するブドウ畑はすべてリースリング。
リースリングしか造らないこだわりをもつ造り手です。
今回ご紹介するワインは辛口のリースリングであり、しっかりとしたミネラル、上品な酸味と一体感のある果実味のバランスが素晴らしいワインで、柔らかな和食にもよりそい、食事の満足感を高めてくれるワイン！ [ロバート・ヴァイル・リースリング・トロッケン 2021] 畑は、トップクラスの畑から続くキードリッヒのグレーフェンベルク山腹の畑で、南西に面した畑は細かい粘板岩に黄土とロームがミックスされた土壌です。
そのラインガウ地方でも屈指の区画から手摘みで収穫された極上リースリングを1.5気圧という低圧力で丁寧に圧搾し、4か月で4回バトナージュを行いながら熟成させています。
その味わいたるや、 『白い花やグレープフルーツなどの柑橘系のすっきりした香りの中に、ミネラルやミルキーな香りもあり、複雑。
味わいは、青りんごやグレープフルーツ、白い花といったフルーツに凛とした美しいミネラル感とピュアで上品な酸味があり、一体感をもったバランスのいいワイン！。
充実の味わいは優しく、食事に寄り添ってくれて食事の満足度を高めてくれるワインです！。
しっかりと辛口に仕上がっているので、アクアパッツァなどの洋食にも、お寿司やお鍋などの和食にも合います！。
』 このワインで、ロヴァート・ヴァイル独特の美しい世界感、お手本のようなリースリングの特徴を味わっていただけるはず！。
まさに銘醸のワイナリーらしいクオリティの高い上品な味わいをお楽しみください！。
「歴代皇帝たちに愛されたワイン」 歴史は古く、1868年パリのソルボンヌ大学でドイツ学教授をしていたドクター・R・ヴァイルによって、ドイツ銘醸地、ラインガウ地域のキートリッヒ村に創設されました。
中世以降の修道院を中心として発展したドイツワイン史の中では比較的歴史の浅い醸造所ですが、創設後ほどなく一躍名声を博します。
時のドイツ皇帝ヴィルヘルムII世（在位1888〜1918）が、ヴァイルの産した1893年ものの「グレーフェンベルガーアウスレーゼ」をこよなく愛し、ドイツ文化史のテーブルを華やかに飾ったのです。
その熱愛ぶりを物語るエピソードは数多く伝えられていますが、たとえば皇帝主催の正餐会のメニューには、赤の最高峰であるシャトー・ラフィットやラトゥール、ムートン等と並んで、白は必ずヴァイルの名が記され、外遊の際にさえ、もてなす側は皇帝の機嫌をそこねないよう、このワインの準備を怠らなかったといいます。
また、1900年にはオーストリアのフランツ＝ヨーゼフI世の宮廷が、同じくヴァイルの1893年産"グレーフェンベルガー アウスレーゼ"を一度に800本、13,000金マルク（推定で約2,400万円）という高値で買い上げた旨が記録に残されてもいます。
ヴァイル伝説はこうして生まれたのです。
ロバート・ヴァイル醸造所にあるキートリッヒ村は、母なる大河ライン右岸から2kmほど来たに奥まった丘陵地にあり、河畔近くの銘醸村にくらべて寒冷とさえ言える微気候が最大の特徴です。
高貴品種リースリングからのラインガウワインに、さらなる美しい酸味と果実の香り高さという美質をもたらしてくれる土地柄です。
まさに「神に選ばれた土地」。
現在、4代目となる醸造所の当主のヴィルヘルム・ヴァイル氏は幼い頃から醸造所で働き、伝統的な技を身につけると同時に、ガイゼンハイム大学では最先端の科学をも身につけていて、世界のワイン・ジャーナリズムからドイツを代表するトップ醸造家としての名声を獲得しています。
ロバート・ヴァイル醸造所自体もドイツ最高の醸造所としての名声を確立しつつあります。
彼によって「ラインガウでの新しい伝説」が生まれようとしています。
かつてロバート・ヴァイル醸造所のワインが皇帝たちの寵愛をほとんど独り占めていた頃、ラインガウワイン全体もまたヨーロッパ最高の白ワインとして、輝かしい名声の頂点に君臨していました。
しかも、2つのまったく異なる味わいの世界においてです。
そのひとつは、もちろん天の美禄ともいうべきドイツワインならではの極上の甘口ワイン。
そしてもうひとつは、意外なことに力強い辛口ワインだったのです。
長い熟成を経てのちに花開く、そのコクのある辛口本来の味わいは、宮廷料理に理想的パートナーとして、つねに位置づけられていたのでした。
新生ヴァイルでは、19世紀には天が微笑んだ特別な年にしかできなかったという傑出した辛口ワインを現代によみがえらせるために、この分野では徹底的に最新の技術を応用、伝統の現代的再生とそのブラッシュアップのために、あらゆる試みを展開、世界のワインファンの注目を集める、見事な成果を収めています。
ドイツワイン評価紙[Gaut Millau 2010]の中でロバート・ヴァイル醸造所が最高「5つ房」を獲得。
「ワールド・ベスト・ワイン・プロデューサーズ」に選ばれます。
その時のコメントの中で、 「ドイツの醸造所で【シャトーワイン】の品質をえるものはごく僅かだが、ロバートヴァイルのワインがそれに最も近い。
この醸造所で実践されている哲学はフランス南西部の高貴なシャトーワインで行われているものと似ている。
個性的な当主 ヴィルヘルム・ヴァイル氏はこのエステートをドイツのリースリング文化における輝かしいシンボルに育てることに成功した。
」 と語っています。
まさにドイツワインの象徴とも言うべき銘醸ワイナリーの別格リースリングをお楽しみ下さい！
4,048 円
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 物凄い人気!! マニア垂涎、お宝オールド・アモンティリャードです!!何卒お早めにお買い求めください!! 長期熟成商品のため、澱がある場合がございます。
どの場合には澱を沈めて上澄みをお飲みください。
色・容量オールド・シェリー500ml ALC19.0% ブドウ品種パロミノ100% 産地スペイン−DOヘレス・ケレス・シェリー・イ・マンサニーリャ・サンルーカル・デ・バラメーダ（ヘレス) 味わい辛口 平均熟成年数 フィノとして5年、その後15年以上 ラベル表示酸化防止剤（亜硫酸塩） 『柔らかな琥珀色。
ドライフルーツ、ヘーゼルナッツ、古木香、微かにバニラクリームのような甘やかな香り。
口に含むと深みのある酸、芳醇なコクが印象的で、なめらかで気品溢れるフレーバーに心身共に癒される!!リラックスしたいひとときに飲みたくなる一本。
』 _白_ 関連商品フェルナンド・デ・カスティージャ・アンティケ・オロロソ【スペイン】【白...フェルナンド・デ・カスティージャ・アンティケ・パロ・コルタド【スペイン...フェルナンド・デ・カスティージャ・アンティケ・ペドロ・ヒメネス【スペイ...8,074円9,174円9,174円フェルナンド・デ・カスティージャ・アンティケ・フィノ【スペイン】【白ワ...スペインワイン コロシア・フィノ【スペイン】【シェリー】【酒精強化酒】...コロシア・ソレラ・ファミリアル・アモンティリャード【スペイン】【シェリ...5,874円2,684円23,100円ボデガス・オレムス・トカイ・アスー・5プットニョシュ 2013【ハンガ...コロシア・モスカテル【スペイン】【シェリー】【375ml（ハーフ）】【...ドメーヌ・ラファージュ・ノヴェラム・シャルドネ 2021フランス 白ワ...11,770円3,234円1,848円カレラ・セントラル・コースト・シャルドネ・ジョシュ・ジェンセン・セレク...エラスリス・アコンカグア・キュベ・シャルドネ（最新ヴィンテージ） 白ワ...ワインメーカーズ・ノート・シャルドネ（※最新ヴィンテージでお届け）白ワ...4,708円1,738円1,188円
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 驚愕のハイコスパ!!ソーヴィニヨン・ブラン100％の有機オーガニック白ワイン!! 毎日でも飲みたいカジュアルなオーガニックワインです!! こちらの商品は最新ヴィンテージでのお届けになりますのでご了承くださいませ。
Libythea Sauvignon Blanc Organic, Bodegas Mureda, Vino de la Tierra de Castilla, Castilla-La Mancha, Spain ■色・容量：白750ml（スクリューキャップ使用） ■ALC：11.5% ■ブドウ品種：ソーヴィニヨン・ブラン100% ■産地：スペイン−カスティーリャ・ラ・マンチャ州−ビノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリャ ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） スペインの中でもハイコスパ産地として知られるラマンチャで生まれた、認証(CAAE)取得済みの完全有機栽培ブドウ使用のオーガニック白ワインなんです!! バイヤー一同驚愕したのは、その畑の標高!!何となんと、1,050mの超高地の畑から収穫したブドウを使用しているんです!! それはフランス、イタリア、ドイツ等のヨーロッパ銘醸地を含めて屈指の標高の高さ!! 比較的標高の高い畑が多いスペインにおいても、1,000m超えの畑は大変珍しいです。
メセタと呼ばれる広大なスペイン中央台地の中でも、高地に位置する冷涼な畑というわけです。
しかもミネラル豊富な石灰岩土壌の畑から収穫したソーヴィニヨン・ブラン100％!! 夏の酷暑と冬の厳冬で知られる過酷な環境のラマンチャ。
そんな産地にありながら、極めて標高が高く冷涼な畑、しかも完全有機栽培の畑で育っているので、このフレッシュかつフルーティなオーガニック白ワインが出来上がるんです!! このワインを造るボデガス・ムレダは、スペイン首都マドリードから南に約180kmのカスティーリャ・ラ・マンチャ州シウダ・レアル県バルデペーニャス地区に位置しています。
バルデペーニャス村の中心地から北に約20kmの街道沿いにセラーを構えています。
セラーも含め周辺に1,200haもの広大な土地を所有しており、在来品種から国際品種まで幅広いブドウ品種を栽培しています。
生産するワインも赤、白、スパークリング、甘口等、数多くのシリーズを展開。
地元スペインはもちろん、世界各国に輸出して愛飲されています。
この［リビテア・ソーヴィニヨン・ブラン・オーガニック］は、ソーヴィニヨン・ブラン100％の白ワイン。
ヨーロッパでも屈指の標高を誇る1,050mの超高地畑から収穫したブドウを使用しています。
畑は完全有機栽培を実践しており、CAAE認証を取得しています。
土壌は石灰岩。
13℃に維持したステンレスタンク内で15日間スキンコンタクトを行い、アルコール発酵させます。
樽熟成はせず、有機栽培ブドウのフレッシュな果実味を楽しんでいただく白ワインです。
お手頃で美味しいワインをお探しの皆様、そして中でもオーガニックワインを選びたいお客様にとってもオススメの一本です！どうぞお試しくださいませ!! 関連商品メレンス・テルセー・ブラン【スペイン】【カタルーニャ】【白ワイン】【7...リビテア・テンプラニーリョ・オーガニック（最新ヴィンテージでのお届け）...ドラゴラ・オーガニック・テンプラニーリョ・シラー（最新ヴィンテージでの...968円1,078円1,078円エミリアーナ・エコバランス・シャルドネ（最新ヴィンテージでお届け）...エミリアーナ・エコバランス・ゲヴェルツトラミネール（最新ヴィンテージで...プルポ・ロコ・ブランコ・ビウラ 2022【スペイン】【白ワイン】【75...1,078円1,078円1,298円ジャスピー・ブラン 2021【スペイン】【白ワイン】【750ml】【ミ...ラガール・デ・コスタ・アルバリーニョ・リアス・バイシャス 2022スペ...チャコリ・K5・アルギニャーノ 2020【スペイン】【白ワイン】【75...1,958円3,080円3,740円マス・ブランチ・イ・ジョヴェ・プティ・サオ・ブラン 2021【スペイン...ルナ・ベベリデ・ゴデーリョ・ビエルソ 2021【スペイン】【白ワイン】...Dr.Von．バッサーマン・ヨルダン エステート・リースリング 202...2,090円2,420円2,838円驚愕コスパのオーガニック白ワイン!!欧州屈指1,050mの超高地畑で育った有機ソーヴィニヨン・ブラン100％!! 有機栽培を象徴する蝶の可愛らしいラベルが目印!!しかし中身は本格派!! 有機認証(CAAE)取得!!完全有機栽培オーガニックブドウ使用!! 中央台地メセタを擁する高地畑の宝庫スペインでも珍しいほどの標高!!土壌はミネラル豊富な石灰岩!! レモン果汁のようなフレッシュな果実味とシャープで豊かな酸、ピュアでクリーンな飲み心地!! あらゆる料理にマッチ！ご自身でお気に入りのペアリングを見つけて、カジュアルに楽しんでみてください！ ※こちらの商品は最新ヴィンテージでのお届けとなります。
[リビテア・ソーヴィニヨン・ブラン・オーガニック] ヨーロッパでも屈指の標高1,050mを誇る、冷涼な高地畑。
完全有機栽培（認証取得済）で育ったソーヴィニヨン・ブラン100％のオーガニック白ワインです。
お手頃で美味しいワインをお探しの皆様!! そして中でも、有機栽培のオーガニックワインを選びたいお客様!! とってもオススメの白ワインがコレです!! その名も、 ［リビテア・ソーヴィニヨン・ブラン・オーガニック］!!!! スペインの中でもハイコスパ産地として知られるラマンチャで生まれた、認証(CAAE)取得済みの完全有機栽培ブドウ使用のオーガニック白ワインなんです!! バイヤー一同驚愕したのは、その畑の標高!!何となんと、1,050mの超高地の畑から収穫したブドウを使用しているんです!! それはフランス、イタリア、ドイツ等のヨーロッパ銘醸地を含めて屈指の標高の高さ!! 比較的標高の高い畑が多いスペインにおいても、1,000m超えの畑は大変珍しいです。
メセタと呼ばれる広大なスペイン中央台地の中でも、高地に位置する冷涼な畑というわけです。
しかもミネラル豊富な石灰岩土壌の畑から収穫したソーヴィニヨン・ブラン100％!! 夏の酷暑と冬の厳冬で知られる過酷な環境のラマンチャ。
そんな産地にありながら、極めて標高が高く冷涼な畑、しかも完全有機栽培の畑で育っているので、このフレッシュかつフルーティなオーガニック白ワインが出来上がるんです!! ぜひともこの素晴らしいお値打ちワインをお試しくださいませ。
レモンライムやグレープフルーツのシトラス、青リンゴのフレッシュなアロマがまずグラスから飛び出してきます。
さらに温度が上がると白桃、キウイ、パイナップル、青パパイヤなどの果肉感あるフルーティなアロマも現れてきます。
続いてタイムやフェンネルのフレッシュハーブのニュアンスも。
とても新鮮で清涼感のある香りに癒されます。
口に含めば、レモン果汁のようなフレッシュな果実味とシャープで豊かな酸、野生のハーブのようなすがすがしさ。
ほのかに感じるグレープフルーツの皮のようなビター味が実に快適で、軽やか且つピュアでクリーンな飲み心地。
ひっかかりがなくなめらかな口当たりで、思わずお代わりが欲しくなってしまう心地良い白ワインです。
チキンブレストとベビーリーフやハーブのサラダ、オリーブオイルをかけた野菜のグリル、イカのリング揚げなどあらゆる料理にマッチします！ご自身でお気に入りのペアリングを見つけて、カジュアルに楽しんでみてください！ こんなお値打ちオーガニック白ワインなら、毎日でも飲みたくなってしまいます！ ぜひとも日常のお楽しみに、このワインをたっぷり味わってくださいませ!!
1,078 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
※酸化防止剤微量のため、暖かい時期の配送はクール便を推奨します。
ご家庭での保管もセラー、冷暗所をお勧めします。
Martin and Anna Amdorfer Vereinter Schatz Weiss［2022］ ■色・容量：白750ml ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：グリューナー・フェルトリーナー 80%、リースリング 20% ■産地：オーストリアーカンプタール地方 ■味わい：辛口ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 表示限りの限定入荷！待望の再入荷！ [マーティン＆アナ アンドルファー フェラインター シャッツ ヴァイス 2022]!! オーストリア、カンプタールの生産者マーティン＆アナの人気ワインが限定入荷！ オーストリアを代表する品種グリューナー・ヴェルトリーナーとリースリングの混醸（品種毎、別々に仕込んでからブレンドするのではなく、 初めから一緒に醸造するスタイル）によるワイン!! グリューナー・ヴェルトリーナーがボディを造り、リースリングの豊かな酸味とストラクチャーが支えている印象です。
グリューナー・フェルトリーナーは砂利やシルト、粘土の混じるレス土壌で栽培、 リースリングは植樹1960年から2012年までの古樹を含んだブドウを原生岩土壌、 標高214メートルから360メートルの標高の畑で植樹1989年から2008年までのブドウを栽培。
それぞれの畑は同日に手摘みにて収穫されます。
圧搾されリースリングは6〜8時間マセレーション、グリューナー・フェルトリーナーとともに大樽にて自然酵母にて自然発酵、 繊細な澱とともに6ヶ月熟成。
瓶詰め時少量のみのSO2添加。
しっかりと冷やして、春から夏の間のお食事の共に。
アジアンテイストの鶏肉料理等におすすめです。
現地でも入手困難・限定キュヴェです。
是非お試し下さい！ 関連商品【酸化防止剤微量のため夏場はクール便推奨】ユルチッチ モンルージュ N...ハレタ ルート・ヴァイス NV【オーストリア】【750ml】【ミディア...シャーブル ローター・ヴェルトリーナー ケーニグスブルン 2022【オ...3,608円2,970円3,388円ユルチッチ モンブラン 2021 【オレンジワイン】【酸化防止剤微量】...シャーブル グリューナー・ヴェルトリーナー ルッパ?スタール 2022...イングリット・グロイス ゲミシュターサッツ ブライテンビュッフトルフ ...3,608円3,058円2,948円【酸化防止剤無添加のため、クール便推奨】ピットナウアー ブロンド・バイ...ツァーヘル アン アンフォラ ゲミシュターサッツ 2022【オーストリ...ライナー・ヴェス ゲミシュターサッツ 2020【オーストリア】【辛口】...3,498円4,708円3,190円ヴェスリ グリューナー・フェルトリーナー・フェリックス 2021【オー...ハギャル・マティアス ロット・セッコ NV【オーストリア】【辛口】【赤...ロイマー グリュックリッヒ・ヴァイス NV【オーストリア】【白ワイン】...3,080円2,970円2,838円表示限りの限定入荷！オーストリア人気品種グリューナー・ヴェルトリーナーとリースリングの混醸（品種毎、別々に仕込んでからブレンドするのではなく、 初めから一緒に醸造するスタイル）による辛口白ワイン!! 酸化防止剤微量のため、暑い時期はクール便推奨！ [マーティン＆アナ アンドルファー フェラインター シャッツ ヴァイス 2022]
3,388 円
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 ワイン愛好家ならぜひ飲んでみたい、ハンガリー・トカイでベガシシリアが造る辛口白ワイン!! この機会に是非ともご入手下さい!! ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
※画像は2018年ヴィンテージのものですが、 お届けは2020年ヴィンテージとなります。
Bodegas Oremus Tokaji Furmint Dry Mandolas 2020, Bodegas Oremus (Vega Sicilia Group), Tokaji, Hungary ■色・容量：白750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：フルミント100% ■産地：ハンガリー−ヘジアリャ地方−トカイ ■味わい：辛口 ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） スペイン至宝と称され、国内外から称賛を集め続ける[ベガシシリア・ウニコ]を造るボデガス・ベガシシリア!! ワイン愛好家が憧れてやまない、スペインを代表する銘醸ワイナリーのひとつに数えられています。
そんな銘醸ワイナリーが、なんとなんと！スペイン国外でもワイン造りを行っていたんです!! その地はハンガリー・トカイ!! ハンガリー・トカイといえば、仏ボルドー地方ソーテルヌ、ドイツのトロッケン・ベーレン・アウスレーゼと並び世界三大貴腐ワインを生む地方として有名!!その中でもトカイは、フランス王ルイ14世が「王様のワイン、ワインの王様」と称賛したといわれる、素晴らしい産地なんです!! しかし今回ご案内のこのワインは、食事に良く合う極上の辛口白ワイン!!トカイ地方の最上級白ブドウと、ベガシシリアの世界最高峰の醸造技術が出会った、珠玉の一本と言えます!! ボデガス・オレムスは、スペインのトップワイナリー「ベガ・シシリア」が「世界最高品質の白ワイン造り」を目指し買収したハンガリーのワイナリーです。
ベガ・シシリアは、1993年、ハンガリーの民主化に伴い、トカイの地で古い歴史を誇る由緒あるブドウ園オレムスを買収。
トカイ・アスーの『発祥の地』として、115haもの最高ランクの畑を所有し、ワイン造りに最高の環境の中、ベガ・シシリアグループで最初に造ったこの白ワインを日々研究し続けています。
ブドウの品質を保つため、40〜45cmの低い木から一本あたりわずか4房ほどという厳格な収量制限をしています。
また、12世紀から人力で掘られたカーヴの中は、年間を通じて気温10℃、湿度95％程と、ワイン造りのために理想的な環境に保たれています。
トカイ・アスーは、フランス王ルイ14世が「王様のワイン、ワインの王様」と称賛し、愛したという芳醇な甘口白ワイン。
フランスのソーテルヌ、ドイツのトロッケン・ベーレン・アウスレーゼと並び、世界三大貴腐ワインと称されます。
オレムス・トカイ・アスーは、最新の醸造技術を用い、ヨーロッパ伝説のワインの復興を目指し、造り上げられた甘美な甘口白ワインのシリーズです。
一般的にトカイワインは、「トカイ・アスー」（通常のブドウに貴腐ブドウを加えて造る甘口ワイン）と呼ばれます。
アスーとは「糖蜜のような」「シロップのような」の意味。
収穫時、収穫の籠を2つ使い、1つには完全に貴腐状態になったブドウを入れ、2つ目にはその他のブドウ（貴腐のついてない完熟ブドウの房と完熟ブドウと貴腐ブドウが混じった房）を入れます。
2つ目の籠のブドウでドライ（辛口）とレイト・ハーベスト（甘口）のワインを造り、このドライワインがアスーのベースになります。
貴腐菌の付着したブドウは選別され「プットニュ」と呼ばれる26kg入りの背負い桶で醸造所に運ばれます。
貴腐状態のブドウは300リットル入りの樽に6〜8日間入れられます。
この樽の底には穴が開けてあり、この穴からブドウの自重で非常に甘い果汁が流れてきます。
これがピュア・エッセンシアと呼ばれ、非常に希少価値が高く、販売されることは稀です。
ピュア・エッセンシアを採ったブドウは次に除梗され、ペースト状になるまで練り、25L入りの容器（プットニョシュ）に詰められます。
そのペーストをベースとなるドライワインが入っているグンツィと呼ばれる136L入りの樽で混ぜ、寝かせます。
つまり、何プットニョシュ加えたかにより（通常3〜6）甘さの度合いが増します。
ラベルに記載されている数字が大きいほど甘くなります。
醸造責任者は地元トカイ出身のアンドラ・バソ氏。
ブダペスト大学で醸造学を学んだ後、1993年にオレムスに迎えられるまで、トカイワインの復興と普及に中心となって尽力してきた人物です。
[ボデガス・オレムス・トカイ・フルミント・ドライ・マンドラス]は、貴腐ブドウを用いず辛口に仕上げた白ワイン。
1772年に一級に格付けされた畑から収穫したフルミント種を100％使用しています。
ハンガリーオーク樽で6ヶ月間熟成。
完熟した果実の香り、フルーティーさの中にコクを感じられ、酸とのバランスが非常によい辛口ワインです。
あのスペイン至宝がハンガリーで造るトカイワイン!!何卒お早めにお買い求めください!! 関連商品ジェラール・メッツ グラン・クリュ・ゾッツェンベルク 2020【フラン...ロバート・ヴァイル・リースリング・トロッケン 2021【ドイツ】【白ワ...カレラ・セントラル・コースト・シャルドネ・ジョシュ・ジェンセン・セレク...4,840円4,048円4,708円ドメーヌ・ファミーユ・パケ・ サン・ヴェラン・アン・クレシュ 2019...ツァーヘル アン アンフォラ ゲミシュターサッツ 2022【オーストリ...レーベンホフ シルト・リューディ 2015【オーストリア】【白ワイン】...4,708円4,708円4,928円イヴ・アンベルグ ピノ・グリ ナチュール 2022【フランス 】【オレ...ソレナ・ウィラメット・ヴァレー・ピノ・グリ 2021【アメリカ】【オレ...モアナ・パーク・エステート・ムツ・シャルドネ 2018【ニュージーラン...4,708円4,620円4,950円あの［ウニコ］を生み出すベガシシリアが極上高級辛口白ワインを造っていた!!その地はハンガリー・トカイ!! フランス王ルイ14世が「王様のワイン、ワインの王様」と称賛したトカイ!! 人気コミック『ソムリエール』に登場!!『シャトー・ディケムが造る辛口のイグレックのような。
複雑でねっとりと・・・』 その［イグレック］は日本で超入手困難!!このトカイ白はこのお買い得価格で飲める!! ≪トカイ地方の固有品種フルミントの魅力、そしてベガシシリアの真摯なるワイン造りの世界をご堪能ください!!≫ ※画像は2018年ヴィンテージのものですが、 お届けは2020年ヴィンテージとなります。
[ボデガス・オレムス・トカイ・フルミント・ドライ・マンドラス 2020] ボデガス・オレムスはスペイン至宝［ウニコ］を生む［ベガシシリア］が所有するハンガリー・トカイ のワイナリー。
地元トカイ出身のアンドラ・バソ氏が醸造責任者を務めています。
【あの［ウニコ］を生み出すベガシシリアが、極上白ワインを造っていた!!】 しかもハンガリー・トカイで!! ワイン愛好家の皆様!!特に白ワイン大好き!!な方は、ぜひチェックしてください!! その名も、 [ボデガス・オレムス・トカイ・フルミント・ドライ・マンドラス 2020]!!!! スペイン至宝と称され、国内外から称賛を集め続ける[ベガシシリア・ウニコ]を造るボデガス・ベガシシリア!! ワイン愛好家が憧れてやまない、スペインを代表する銘醸ワイナリーのひとつに数えられています。
そんな銘醸ワイナリーが、なんとなんと！スペイン国外でもワイン造りを行っていたんです!!その地はハンガリー・トカイ!! ハンガリー・トカイといえば、仏ボルドー地方ソーテルヌ、ドイツのトロッケン・ベーレン・アウスレーゼと並び世界三大貴腐ワインを生む地方として有名!!その中でもトカイは、フランス王ルイ14世が「王様のワイン、ワインの王様」と称賛したといわれる、素晴らしい産地なんです!! しかし今回ご案内のこのワインは、食事に良く合う極上の辛口白ワイン!!トカイ地方の最上級白ブドウと、ベガシシリアの世界最高峰の醸造技術が出会った、珠玉の一本と言えます!! もちろん世界の錚々たる高級レストランにオンリスト!!そしてここ日本でも、人気コミック『ソムリエール』に登場したことでも話題沸騰!! 『シャトー・ディケムが造る辛口のイグレックのような。
複雑でねっとりと・・・』 とのコメントで掲載されているんです!! 言わずと知れたソーテルヌの銘醸シャトー・ディケムの高級辛口白ワイン［イグレック］は、生産量の少なさも相まって日本ではもはや超入手困難。
あるECサイトでは8万8千円で売られていますが、なんとこちらは4千円台で買えるんです・・・。
なんというお買い得、なんというお値打ち!! ぜひとも、この珠玉の味わいをご体験ください。
グレープフルーツやレモンライムなどのシトラス、続いてリンゴ、白桃の白果実が豊かに香ります。
さらに白胡椒、エルダーフラワー、ミネラルの印象もあります。
温度が上がるにつれて生のパイナップル、アプリコット、ヘーゼルナッツ、クルミの印象も現れてきます。
とてもクリーンでアロマティック！この香りに心身ともに癒されます。
口中では伸びやかで充実した果実味、おだやかで上質な酸。
樽由来の香ばしさはごくほんのりとしていて快適。
白い花、スパイシーでビターな味わい、さらにミネラル感も相まって複雑、飲み応えもしっかり。
余韻にもヘーゼルナッツ、栗のようなほっこりとした印象が感じられ、満足感の高い白ワインです。
ご家庭では、白身魚や魚介類、またはチキンのクリーム煮、あるいはポークソテーなどに良く合います。
ぜひお試しくださいませ！ 繰り返し申し上げますが、［イグレック］と比較するまでもなく、この味わいでこの価格はとてもお買い得だと思います。
ハンガリー・トカイ地方の固有品種フルミントの魅力、そしてベガシシリアの真摯なるワイン造りの世界を味わうことが出来るんです。
白ワイン愛好家の皆様、トカイの辛口白ワインも要チェックです!!このワインと共に、極上の時間をお過ごしくださいませ!!
4,818 円
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 酸化防止剤が微量なので、夏場の配送はクール便を推奨します。
常温便での配送での商品の不良のお申し出は受け付けかねますので予めご了承くださいませ。
※無清澄で、濾過は最小限のため、滓が沈殿している場合がございます。
栓を空ける前に瓶をゆっくり一度上下していただくことをお勧めします。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Jurtschitsch Mon Blanc 2021 ■色・容量：白(オレンジワイン）750ml ■ALC：12% ■ブドウ品種：リースリング、グリューナー・ヴェルトリーナー、ヴァイス・ブルグンダー、ゲルバームスカテラー、ドナウリースリング、ヨハニターの混醸 ■産地：オーストリア・カンタプール地方 ■味わい：辛口ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） オーストリアでトレンドのひとつがオレンジワイン！ カンプタールを代表するユルチッチの定番人気オレンジワイン、 「ユルチッチ モン・ブラン 2021」！ 【私の白（ワイン）】という名前のこちらのワインは醸造家のアルヴィン氏の思いが詰まった、まさに、造り手の理想とする白ワインです。
このワインの特徴的なのが、複数品種、リースリング、グリューナー・ヴェルトリーナー、ヴァイス・ブルグンダー、ゲルバームスカテラー、ドナウリースリング、ヨハニターの複数品種を混醸していることです。
混醸とは、複数品種の品種を収穫したものを、同時に醸造することです。
別々にワインを仕込んだ後にアッサンブラージュするよりも、品種よりもテロワールの個性が出ると言われる、昔ながらの自然な製法です。
アルヴィン氏曰く、 「造り手に出来る事は葡萄そのままのキャラクターを引き出す事です。
100％健康な葡萄で、私たちが余計な事をする事は何も無く、自然な酸を蓄えた熟した葡萄を収穫する事が出来ました。
酸を保った葡萄は私たちの産地ではとても大事で、長期熟成可能なワインを産み出します。
栓を空ける前に瓶をゆっくり一度上下してくださいね！」 栽培は垣根仕立て。
夏場は非常に暑い地域なので、ウオーターマネージメントには大変注意を払っています。
グリーンカバーと、自家製のコンポストは葡萄の樹の成長のバランスを取る為に重要です。
剪定とリーフワークの段階で選別している為、グリーンハーベストは行いません。
2世代にわたり除草剤と化学肥料は使用しない自然農法を実践。
醸造は手摘みで収穫したブドウを、除梗はせずに全房のまま、上面開放式の500リットルオーク樽で、土着の酵母 で2週間全房のままスキンコンタクトしながら発酵。
その長いスキンコンタクト期間の間でオレンジワインとなります。
発酵後、フリーラン・ジュースを600リットルのオーク樽に移し、マロラクティック発酵も自然に発生させます。
清澄はせず、沈殿後グラヴィティシステムにて細かいストッキングを通して濾過し、瓶詰め。
SO2添加は瓶詰 め時に微量の10ml/lだけを添加。
こうして完成したのがこちらのワインです。
ユルチッチ氏のワイナリーを訪問した際も、お会いした際も、いつも自然へのリスペクトを語っていたアルヴィン氏の自信作。
ボトルの中にカンプタールの優しい自然がぎゅっと詰まったようなワインです。
オレンジワインならではの個性的な味わいはありますが、全てが優しく溶け込んでいる印象。
複数品種ならではの、様々なタイプのお食事に合わせやすいワインです。
厚みのある味わい、ほのかな苦み、リッチな味わいながら豊かな酸味と骨格のある、力強さとやさしさを兼ね備えたスケール感もあるワインです。
ボリューム感のある白身のお肉料理、スパイシーなお料理にもお薦め。
是非、お試しくださいませ。
**************************************************** ユルチッチ・ソンホーフ醸造所は、700年の伝統、150年のワイン史を持つ、ヴァッハウからそれほど離れていない、カンタプール地方にある、オーストリアでも屈指の名門ワイナリーです。
ワイナリーは1868年にユルチッチ家の所有となり、1972年に父ヨーゼフから経営を引き継いだユルチッチ3兄弟 （長男エルヴィンがぶどう畑、次男のパウルが醸造、三男のカールがマーケティング及び販売）の見事な連携により、今の成功に至ります。
ユルチッチ兄弟は、経営を引き継いだ1972年よりぶどう畑は生態環境保護の理念に基づいて、すでに1970年代には自然農法のパイオニア的存在でした。
以来、化学肥料、合成殺虫剤、除草剤は全く使用せず、グリーンカバーと堆肥が施されています。
また1978年、この地区で初めて冷却したステンレスタンクでの発酵を導入するなど、常に新しい試みに挑戦し改革を遂げています。
2000年には最新醸造設備を整えた独自のテラス状セラーを建設しています。
彼らのワインは、優れたヴィンテージと素晴らしい地理的特徴により、国際的に高く評価されています。
現在は若きアルヴィン氏が醸造責任者を引き継ぎ、白ワインは100％ステンレス発酵、赤ワインにはオーストリア オークを一部採用するなどさらに味のレベルの向上を図っています。
2012年からはアルヴィン・ユルチッチさんと妻のステファニさんがワイナリーを引き継ぎ、さらにナチュラルで 自由な発想のワイン造りを行っています。
歴史と伝統あるワイナリーが素晴らしい環境の畑、最新の醸造設備や技術をもって、 「伝統」がさらに「進化」を遂げています。
関連商品シャーブル ローター・ヴェルトリーナー ケーニグスブルン 2022【オ...シャーブル グリューナー・ヴェルトリーナー ルッパ?スタール 2022...【酸化防止剤微量のため夏場はクール便推奨】ユルチッチ モンルージュ N...3,388円3,058円3,608円イングリット・グロイス ゲミシュターサッツ ブライテンビュッフトルフ ...ツァーヘル アン アンフォラ ゲミシュターサッツ 2022【オーストリ...ライナー・ヴェス ゲミシュターサッツ 2020【オーストリア】【辛口】...2,948円4,708円3,190円ヴェスリ グリューナー・フェルトリーナー・フェリックス 2021【オー...ゲオルク・ブロイヤー・ソヴァージュ・リースリング 2021【ドイツ】【...ハギャル・マティアス ロット・セッコ NV【オーストリア】【辛口】【赤...3,080円3,608円2,970円カンプタールの人気生産者、ユルチッチの【モン・ブラン（私の理想の白）】というほどお気に入りのオレンジワイン！ リースリング、グリューナー・ヴェルトリーナー、ヴァイス・ブルグンダー、ゲルバームスカテラー、ドナウリースリング、ヨハニターの複数品種を混醸!! 酸化防止剤微量のため、暑い時期はクール便推奨！ [ユルチッチ モン・ブラン 2021]
3,608 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Devil's Corner Tasmania Chardonnay 2021 ■色・容量：白750ml ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：シャルドネ100％ ■産地：オーストラリア、タスマニア島 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） シャルドネ好きの皆様！ オーストラリア最南端のタスマニア産シャルドネ100％のワインが入荷しました！ オーストラリアの最南端に位置するタスマニア島は、冷涼な気候で知られ、トップブランドのひとつとして知られていたのが［テイマー・リッジ］。
今回ご紹介するワインは、そのデイリーレンジとして誕生し、今では、オーストラリア国内で、タスマニア・ブランド・ナンバーワンに成長しています！。
その味わいは、 『グレープフルーツなどのかんきつ系、メロンや熟した白桃の香りもあり、かすかに樽のニュアンスも感じられるクリスプで切れのいい酸をもつワインです。
クリーミーな要素をもつサーモンのマヨネーズ焼きなどにも好相性です。
』 ぜひ、お楽しみください。
関連商品エラスリス・マックス・レゼルヴァ・シャルドネ 2020【Errazur...マホニー・フルール・カーネロス・セレクト・シャルドネ 2020【アメリ...ローガン・ワインズ・ウィマーラ・ピノ・グリ2022 オーストラリア 白...2,398円3,828円2,068円マッジオ・ファミリー・ヴィンヤーズ・ソーヴィニョン・ブラン・エステート...Dr.Von．バッサーマン・ヨルダン エステート・リースリング 202...ドメーヌ・クロ・ルーセリー トゥーレーヌ・シュノンソー・ブラン 202...2,178円2,838円2,838円バルタザール・レス フォン・ウンサレム・ラインガウ・リースリング・トロ...ワインメーカーズ・ノート・シャルドネ（※最新ヴィンテージでお届け）白ワ...マロッティ・カンピ・ヴェルディッキオ・ディ・カステッリ・ディ・イエージ...2,838円1,188円2,838円イングリット・グロイス ゲミシュターサッツ ブライテンビュッフトルフ ...ヒドゥン・ポスト・ナパ・ヴァレー・シャルドネ 2019【アメリカ】【白...ブラザーフッド・ニューヨーク・プレミアム・ゲヴェルツトラミネール 20...2,948円3,168円2,508円話題のオーストラリア最南端のタスマニア産シャルドネ！ 冷涼で、厳しい冷涼気候が育んだタスマニアブランド・ナンバーワン！ 柑橘や白桃が香るクリスプで爽快なシャルドネ100％のワイン！ ［デヴィルズ・コーナー・タスマニア・シャルドネ 2021］ オーストラリアの南端にあるタスマニア島。
冷涼気候でピノ・ノワールやシャルドネの栽培が盛んですが、今回ご紹介するワインは、中でも冷涼な東部の自社畑であるハザード・ヴィンヤードのブドウを主体として造られています。
畑には羊が放牧され、自然に近い農法が採用されています。
シャルドネ好きの皆様！当店初入荷！ オーストラリア最南端のタスマニア産シャルドネ100％のワインが入荷しました！ オーストラリアの最南端に位置するタスマニア島は、冷涼な気候で知られ、トップブランドのひとつとして知られていたのが［テイマー・リッジ］。
今回ご紹介するワインは、そのデイリーレンジとして誕生し、今では、オーストラリア国内で、タスマニア・ブランド・ナンバーワンに成長しています！。
それが ［デヴィルズ・コーナー・タスマニア・シャルドネ 2021］ テイマー・リッジは、1994年に設立されたタスマニアを代表するワイナリー。
日本でも愛好者の多いワインで、そのカジュアルラインとして生まれたのがデヴィルズ・コーナーでしたが、2010年に親会社の破産により、ブラウン・ブラザーズという大手ワイングループの傘下に入ります。
ブラウン・ブラザーズはオーストラリアの歴史の長い造り手で、その豊かな資金力を背景にブドウ畑や設備の拡充を行い、テイマー・リッジとデヴィルズ・コーナーの2つのブランドのコンセプトを分けました。
より冷涼な南東部の地域にあるハザード・ヴィンヤードのブドウを主体にして造られるのが、デヴィルズ・コーナーです。
畑であるハザード・ヴィンヤードは、すぐ目前に海がひろがっており、海から吹く風により冷涼な気候となっています。
畑には羊が放牧され、タスマニアらしい風景がひろがります。
その味わいは、 『グレープフルーツなどのかんきつ系、メロンや熟した白桃の香りがあり、かすかに樽のニュアンスも感じられるクリスプで切れのいい酸をもつワインです。
クリーミーな要素をもつサーモンのマヨネーズ焼きなどにも好相性です。
』 ぜひ、お楽しみください。
2,838 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Kono Marlborough Sauvignon Blanc 2022 ■色・容量：白750ml ■ALC：13% ■ブドウ品種：ソーヴィニョン・ブラン100％ ■産地：ニュージーランド、マールボロ ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 今や、世界ナンバーワンのエントリー数を誇る[デカンター・ワールド・ワイン・アウォード]にて、プラチナ賞97点を獲得する実績を持つワイン！ ソーヴィニョン・ブランの新生産地として世界に知られるようになったニュージーランドはマールボロのソーヴィニョン・ブラン100％です!! 華やかな果実味、刈りたての草を思わせるフレッシュでドライな味わい!!そのバリューは世界中で知られています。
デカンター誌以外でも、ワイン・スペクテーター誌において、これまでも6回も【ベスト・バリュー】を獲得しており、また前ヴィンテージは日本最大のワインコンテストである［サクラアワード2022】にて最高賞となる【ダイアモンド・トロフィー】を受賞しました。
バリューの高さは見逃せません！ぜひ、この機会にお求めください。
関連商品チャーマー・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン 2020【750ml ...クロ・アンリ・プティ・クロ・ソーヴィニヨン・ブラン 2018(ハーフボ...エラスリス・アコンカグア・キュベ・シャルドネ（最新ヴィンテージ） 白ワ...2,068円1,738円1,738円ヴェンティスケロ・クラシコ・ソーヴィニョン・ブラン（最新ヴィンテージ）...ナウ・マイ・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン 2022【ニュージーラ...カリフォルニア・ルーツ・ソーヴィニョン・ブラン（最新ヴィンテージ） ア...1,408円2,618円1,628円カリフォルニア・ルーツ・シャルドネ（最新ヴィンテージ） アメリカ 白ワ...ガーネット・モントレー・シャルドネ 2016【アメリカ】【カリフォルニ...マッジオ・ファミリー・ヴィンヤーズ・ソーヴィニョン・ブラン・エステート...1,628円1,980円2,178円シーリッジ・カリフォルニア・シャルドネ（最新ヴィンテージ）【アメリカ】...ブラザーフッド・ニューヨーク・プレミアム・ゲヴェルツトラミネール 20...デヴィルズ・コーナー・タスマニア・シャルドネ2021【オーストラリア】...1,518円2,508円2,838円これまでに、世界的コンテストにて、わずか0.9％にあたる149本しかない、プラチナ97点獲得し、今や世界中で愛飲されるニュージー、マールボロ産ソーヴィニョン・ブラン！ そして前ヴィンテージは日本最大のコンテストにて最高賞となる【ダイアモンド・トロフィー】を受賞！ さらにワイン・スペクテーター誌でもこれまで6回のベスト・バリューに輝き、年間トップ100にもオンリストの実績！ ソーヴィニョン・ブラン好きにはぜひ飲んでいただきたいコスパの高いワインです！ [コノ・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン 2022] これまでに、世界最大のエントリー数を誇る[デカンター・ワールド・ワイン・アウォード2018]にて、わずか0.9％149本しかゲットできない【プラチナ賞】97点獲得！（ヴィンテージは2017年） さらに、ワイン・スペクテーター誌でも、なんと6度の【ベスト・バリュー】を獲得！。
2015年ヴィンテージでは、年間トップ100の41位にも選出されるほど、世界的にもそのバリューの高さが認められています。
今や、世界ナンバーワンのエントリー数を誇る[デカンター・ワールド・ワイン・アウォード]にて、プラチナ賞97点を獲得する実績を持つワイン！ ソーヴィニョン・ブランの新生産地として世界に知られるようになったニュージーランドはマールボロのソーヴィニョン・ブラン100％です!! 華やかな果実味、刈りたての草を思わせるフレッシュでドライな味わい!!そのバリューは世界中で知られています。
デカンター誌以外でも、ワイン・スペクテーター誌において、これまでも6回も【ベスト・バリュー】を獲得しているのです。
そして前ヴィンテージも今や日本最大のワインコンテストとなった［サクラアワード2022］にて、最高賞となる【ダイアモンド・トロフィー】を受賞しています！ ぜひ、この機会にお求めください。
[コノ・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン 2022] このワインを造るのは、ニュージーランドの先住民族であるマオリのファミリーが世界ではじめて所有・運営を行うトフ（TOHU）というワイナリー。
ニュージーランドの銘醸産地であるマールボロのネルソンの厳選した畑のブドウを使い、世界に通用するワインを1998年から造っています。
マオリの伝統的な意識である、大地から糧を得る代わりに、大地を守り次世代に継承する責任を負うという伝統を栽培・運営に生かしているワイナリーです。
所有する畑ではSWNZ（サステナブル・ワイン・グローイング・ニュージーランド）の認証を受けており、環境を守りながら品質を犠牲にせずワイン生産を行うという価値観というワイナリーの合致しています。
今回ご紹介する[コノ]というシリーズは、所有する畑のブドウと近隣の信頼のおける栽培家から提供されたブドウを使って造るシリーズで、バリューの高さで世界を驚かせるワインです。
過去ヴィンテージでは[コノ・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン 2017]は、エントリー数16,903本の世界最大のワイン・コンテストである[デカンター・ワールド・ワイン・アウォード2018]にて、【97点】プラチナ賞を受賞！世界最大エントリー数のうち、わずか0.9％にあたる希少な賞です！。
それ以来、世界での注目度はますます向上。
また、もっと遡るヴィンテージ違いでは、ワイン・スペクテーター誌においてこれまで6回の【ベスト・バリュー】を獲得し、2015年ヴィンテージでは、ワインスペクテーター誌年間トップ100にも41位で選出され、表紙を飾るなど、その一貫したクオリティの高さは世界が注目し、当店でもすでに多くのリピーターの方がいらっしゃるワインとなりました！。
そして前ヴィンテージは、日本最大となるワインコンテスト［サクラアワード2022］にて、最高賞たる【ダイアモンド・トロフィー】を受賞するなど、その洗練された味わいは日本でも評価されています。
その味わいは、 『パッションフルーツやピンクグレープフルーツ、洋ナシなどの豊かな果実味に、まだ瑞々しい刈りたての草、ハーブの香りが融合し、マールボロ産らしいソーヴィニョン・ブランの魅力が全開！フレッシュでドライな味わいは、単独で飲んでも、スモークサーモンの前菜などとも合わせても楽しめます！』 バリューの高さは抜群です！。
ぜひ、お楽しみください！。
1,738 円
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 最新のヴィンテージでお届け致します。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Bourgogne Blanc Couvent des Jacobins 色・容量 白750ml ALC 12.5％ ブドウ品種 シャルドネ 100% 産地 フランス-ブルゴーニュ地方 味わい 辛口 ラベル表示 酸化防止剤（亜硫酸塩） コート・ドール、コート・シャロネーズ、マコネからの良質なシャルドネを使用し、ステンレスタンクと樽での発酵・熟成を行ったバランスの良いブルゴーニュワインです。
ステンレスタンク熟成による新鮮な果実の風味と樽熟成によるまろやかさが見事に調和した白ワインです。
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4,620 円
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 酸化防止剤が微量なので、夏場の配送はクール便を推奨します。
常温便での配送での商品の不良のお申し出は受け付けかねますので予めご了承くださいませ。
※無清澄で、濾過は最小限のため、滓が沈殿しています。
栓を空ける前に瓶をゆっくり一度上下してください。
★キャップシールがありませんが、元々使用していません。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Jurtschitsch MON ROUGE NV(2021と2022ヴィンテージのアッサンブラージュ） ■色・容量：赤750ml ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：ツヴァイゲルト、ピノ・ノワール、サンクト・ラウレント ■産地：オーストリア・カンタプール地方 ■味わい：辛口ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） カンプタールを代表する人気生産者のユルチッチの新登場の赤ワイン！ 「ユルチッチ モンルージュ」！ 見た目はとってもキュートなエチケットの赤ワインですが、味わいも優しく軽やか！ ブドウ品種はツヴァイゲルト、ピノ・ノワール、サンクト・ラウレントの3品種のブレンド。
2021ヴィンテージと2022ヴィンテージのアッサンブラージュになります。
ワインメーカーのこだわりとしては、特にヴィンテージ2022のツヴァイゲルトを加えることでフレッシュさ、 シルキーさと生き生きとした緊張感を与えているそうです。
このワインが造られるカンプタールは、オーストリアの中では比較的冷涼な気候にあります。
北にあるマンハーツベルクや、ワインフィアテルの高台から吹く冷たい風と、 東から吹くパノニア気候の温かい風がカンプタールで出会います。
これにより日中は温かく高い温度ですが、夜になると冷え込みます。
この寒暖差が葡萄の皮を厚くさせ、 アロマと酸が葡萄の実に蓄えられます。
カンプタールの微気候（マイクロクライメット）は、丘毎に異なります。
標高は海抜200メートルから 500メートルに及びます。
丘の間にある小さい渓谷は高原からの冷気を畑に夜間吹き下ろさせるチャネ ルとなります。
畑の土壌は石灰質、ローム質のレス土壌と原生岩。
醸造は、丁寧に手摘みにて収穫、1/3は全房発酵、マセレーションは7日間行います。
これによって、果皮と果肉はワインに上質なフルーティな香りを与え、木樽で18か月の熟成中にさらに香りが増します。
一部はステンレスタンクを使用することで、フレッシュさを加えます。
ワインメーカー曰く、 『モンルージュとは「僕の赤」つまり「アルヴィンの赤ワイン」という意味です。
造り手に出来る事は葡萄そのままのキャラクターを引き出す事です。
100％健康な葡萄で、私たちが余計な事をする事は何も無く、自然な酸を蓄えた熟した葡萄を収穫する事が出来ました。
モンルージュはカンプタールに植えられている伝統的なブドウ品種、ツヴァイゲルト、ピノ・ノワール、サンクト・ラウレントのブレンド。
赤ワインでありながら、白ワインのような飲みやすさを持つ、エレガントでジューシーなワイン』 ユルチッチ氏のワイナリーを訪問した際も、お会いした際も、いつも自然へのリスペクトを語っていたアルヴィン氏の自信作。
ボトルの中にカンプタールの優しい自然がぎゅっと詰まったワインです。
赤、と言ってもワインメーカーのコメントのように、白ワインが入っているかのような豊かな酸味、うまみもたっぷりなので、 軽やかだけど、決して薄いという印象はありません。
繊細だけど、しっかりとブドウの美味しさも楽しめるワインです。
しっかりした酸味に支えられていますが、ユルチッチならではの優しい印象、なかなかありそうでない、肩の力が抜けた余裕を感じさせる上質さを感じさせます。
最初は温度が冷たいところから、徐々に上げていってもダレないワインの質の良さを感じます。
柔らかく煮込んだ鶏肉のひき肉のつくねのトマト煮等の煮込み料理や寒い時期のお鍋料理のお供にも、様々なお食事との相性をお楽しみくださいませ。
**************************************************** ユルチッチ・ソンホーフ醸造所は、700年の伝統、150年のワイン史を持つ、人気生産地・カンタプール地方にある、オーストリアでも屈指の名門ワイナリーです。
ワイナリーは1868年にユルチッチ家の所有となり、1972年に父ヨーゼフから経営を引き継いだユルチッチ3兄弟 （長男エルヴィンがぶどう畑、次男のパウルが醸造、三男のカールがマーケティング及び販売）の見事な連携に より、今の成功に至ります。
ユルチッチ兄弟は、経営を引き継いだ1972年よりぶどう畑は生態環境保護の理念に基づいて、無農薬栽培を始め、 すでに1970年代には自然農法のパイオニア的存在でした。
以来、化学肥料、合成殺虫剤、除草剤は全く使用せず、グリーンカバーと堆肥が施されています。
また1978年、この地区で初めて冷却したステンレスタンクでの発酵を導入するなど、常に新しい試みに挑戦し改 革を遂げています。
2000年には最新醸造設備を整えた独自のテラス状セラーを建設。
彼らのワインは、優れたヴィンテージと素晴らしい地理的特徴により、国際的に高く評価されています。
現在は若きアルヴィン氏が醸造責任者を引き継ぎ、白ワインは100％ステンレス発酵、赤ワインにはオーストリア オークを一部採用するなどさらに味のレベルの向上を図っています。
2012年からはアルヴィン・ユルチッチさんと妻のステファニさんがワイナリーを引き継ぎ、さらに自由な発想のワイン造りを行っています。
歴史と伝統あるワイナリーが素晴らしい環境の畑、最新の醸造設備や技術をもって、「伝統」がさらに「進化」を遂げています。
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3,608 円
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Coste Siciliane Cataratto Biologico ■色・容量：白750ml(スクリュー・キャップ） ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：カタラット100% ■産地：イタリア - シチリア州 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩) シチリア・オーガニック栽培の先駆けワイナリーが手掛ける激旨カタラット!! これぞシチリアとも言うべきその土着の魅惑的な風味!! 太陽を浴びた風味豊かな完熟ブドウがもたらす豊かな果実味!! 白い花やグレープフルーツなどの柑橘の香りとフレッシュな酸味が魅力!! 前菜やサラダ、そしてスープやパスタにピッタリ!! 休日のブランチや食前酒にもオススメです。
このワインを手掛けるのは、シチリアの最西端にあるマルサラ地区で 長年ワイン造りを行っているリーディング・ワイナリーの一つ[カンティーネ・ラッロ]。
創業は1860年、当初はマルサラワインの造り手でしたが、1996年にアルカモ地区の 生産者である[ヴェスコ家]が買収、その後、スティルワインの生産を飛躍的に拡大 しました。
オーガニックでのブドウ栽培にもいち早く取り組み、2010年には、 所有するすべてのブドウ畑がオーガニック認証を受けています。
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[コステ・シチリアーネ・カタラット・ビオロジコ ] このワインを手掛けるのは、シチリアの最西端にあるマルサラ地区で 長年ワイン造りを行っているリーディング・ワイナリーの一つ[カンティーネ・ラッロ]。
創業は1860年、当初はマルサラワインの造り手でしたが、1996年にアルカモ地区の 生産者である[ヴェスコ家]が買収、その後、スティルワインの生産を飛躍的に拡大 しました。
オーガニックでのブドウ栽培にもいち早く取り組み、2010年には、 所有するすべてのブドウ畑がオーガニック認証を受けています。
1,628 円
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Emiliana Eco Balance Chardonnay ■色・容量：白750ml ■ALC：約13% ■ブドウ品種：シャルドネ100％ ■産地：チリ、カサブランカ・ヴァレー ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） チリ最大の有機農法を実践するワイナリーが造るオーガニック認証取得の白シャルドネ！ヴィーガンにも対応しています。
しっかりとしたミネラル感があり、白い花や洋梨、プリンスメロンなどの果実感といい具合にバランスしたシャルドネ100％のワイン！クリーム系パスタとの相性もばっちりです！。
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1,078 円
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Domaine Maurice Ecard Bourgogne Chardonnay "Les Perrieres" 2021 ■色・容量：白750ml ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：シャルドネ100% ■産地：フランス・ブルゴーニュ地方 -コート・ド・ボーヌ地区 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤(アカシア、CMC-Na) ご紹介のワインを造ったのは[ドメーヌ・モーリス・エカール]。
このドメーヌは、ブルゴーニュのワインの町「ボーヌ」 の北隣のサヴィニィ・レ・ボーヌ村にあったトップドメ ーヌです。
この造り手に関しては、あの世界的著名評論家「ロバート ・パーカー氏」が、【Parker's Wine Buyer's Guide 5th Edition】の中で、 『モーリス・エカールの名は、サヴィニィ・レ・ボーヌ の村においては、「良質なワインづくり」と同義語である。
彼は、ボーヌの真北に位置するこの小さな村を取り巻く ブドウ畑から最高のワインをつくり出す3人の生産者の うちの一人で、唯一、サヴィニィで暮らし、働いている。
』 また、【ブルゴーニュ・ワインがわかる】の著者でブル ゴーニュに精通する「マット・クレイマー氏」も、 『サヴィニィ・レ・ボーヌには、模範になるようなワイ ンを造る人が少なからずいる。
モーリス・エカールもそ のひとり。
』 『おおらかで気張ったところのない作風は、造り手のく せを感じさせない。
そこにはテロワールの違いそのもの が表れている。
造りは繊細だが力を秘めている。
』 と述べる、ブルゴーニュを代表する至高の生産者です。
この[ブルゴーニュ・シャルドネ・レ・ペリエール] もそんな中の1本です。
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』 [ドメーヌ・モーリス・エカール ブルゴーニュ・シャルドネ・レ・ペリエール 2021] 『これほど優れたドメーヌがもっと大勢に知られていな いとは情けない』 あの「ロバート・パーカー氏」にこう言わしめ、四つ星 ★★★★評価だった[ドメーヌ・モーリス・エカール]。
お膝元「サヴィニィ・レ・ボーヌ村」において『良質なワインづくりと同義語』 とされ、模範となるワインを造ると絶賛されながら、愛好家に惜しまれつつ 他界した「モーリス・エカール氏」の流儀を引き継ぐ超稀少白ワイン。
『やはりこのヴィンテージも文句なしの旨さ!!』 『このヴィンテージの最大の特長は、適度の糖度を持つ果実味を彩る上質でしっかり とした酸!!』 『クリアーでやや淡いイエローゴールドの色調。
このワインの持つ上質な酸は、 抜栓後、時間の経過で果実味とのバランスの良さをどんどん発揮。
このヴィンテージも濃厚さが売りでないブルゴーニュの白らしく、ACブルとは思えない 複雑で深遠な質感が健在。
また、果実味の甘みと同居するスパイシーさ。
その味わいを彩るミネラル感に、 タンニン由来のほのかな苦味。
それらだけでなく、アカシアなどの花に、白桃や グレープフルーツなどの果物のニュアンスと、実に多彩な風味がグラスから立ち上り、 バランスの良い味わいだけでなく複雑さが出てくるんです。
この1本は、魚介や野菜のテリーヌ、クリームソースやバターを使った魚料理、 少し変化球でアユやヤマメなど旬の川魚の塩焼きと是非お楽しみください。
』 かつて、 『これほど優れたドメーヌがもっと大勢に知られていな いとは情けない』 『モーリス・エカールの名は、サヴィニィ・レ・ボーヌ の村においては良質なワインづくりと同義語である』 とパーカーさんに言わしめ、 【ブルゴーニュがわかる】の著者「マット・クレーマー 氏」も、サヴィニィ・レ・ボーヌの模範になるようなワ インを造る一人とした上で、 『テロワールの違いそのものが表れ、造りは繊細だが力 を秘めている』 等々、評論家諸氏に賞賛されつつ逝去した 「モーリース・エカール氏」。
その氏が、息子への財産分与後もムルソーのネゴシアン [フランソワ・マルトノ]へ売却・貸与した畑からのブド ウで、同社が氏の哲学と技法を承継し[ドメーヌ・モーリ ス・エカール]名で醸造したのが、 [ブルゴーニュ・シャルドネ・レ・ペリエール]!! この価格帯のブルゴーニュ白では文句なしのトップクラス。
個人的にまとめ買いしたいほどの逸品です。
みなさまには是非ともこの機会に、当店最強、最高のデ イリー・ブルゴーニュの確保をお勧めいたします。
3,828 円
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 表示限りの限定入荷です。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Schabl Gruner Veltliner Ruppersthal Wagram DAC [2022] ■色・容量：白750ml（スクリューキャップ） ■ALC：12% ■ブドウ品種：グリューナー・ヴェルトリーナー100％ ■産地：オーストリア−ヴァーグラム ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ★表示限りの限定入荷★ [シャーブル グリューナー・ヴェルトリーナー ルッパ?スタール 2022] ワインを造る、ヴァイングート・シャーブルはなんと1891年創業の歴史古い家族経営のワイナリー。
二?ダ?エストライヒ州ヴァーグラムのケーニクスブルンに居を置き、 現在5代目となるパウル・シャーブルとそのパートナーのエレナがワイン造りの中心となっています。
現在のワイナリーの形を作ったのは、パウルの両親のロマーナとヘルベルト。
後を引き継ぐパウルは経済学を学び、モンオリオールで1年程インターン、ウィーンのBOKUでブドウの栽培の研究、 名門ガイゼンハイム大学で醸造学を学び、両親の経営するワイナリーに参加しました。
ワイン造りを創造的な仕事だけではなく、自然とそれに関わる人々への責任を含む作品とみなし、 2015年以降、畑を化学肥料や殺虫剤等を使用しない自然農法に移行。
産地のヴァーグラムは北側はドナウ川に付随し、氷河黄土の急こう配で広く目に見える地形となっています。
このエリアの特徴的な土壌である深い黄土（レス）土壌は、保水性があり、降水量が少ない乾燥した気候でも、 ブドウの根に必要な栄養素とミネラルを与えます。
特に保水性が必要なグリューナー・ヴェルトリーナー種との相性はよく、 多くのこのエリアの生産者がこの品種を大切な品種として栽培しています。
このワインのブドウの畑のルッパ?スタールも氷河期に黄土が蓄積したレス土壌です。
40mにも及ぶ深いレス土壌が深く根を張るグリューナー・ヴェルトリーナー種にとって素晴らしく、 峡谷から吹く冷たい風、南側から流れてくる大陸性気候によって、より適した環境となっています。
ブドウは全て手摘みにて収穫。
優しくプレスした後、ステンレスタンクにて温度管理を適切に行い発酵、 5か月間ステンレスタンクにて熟成。
レス土壌がもたらす柔らかさとステンレスタンクによるクリーンさが味わいに現れています。
適度なボリューム感がありつつ、柔らかさを兼ね備えたワインなので、 豚肉や鶏肉等の白身のお肉料理以外にも白身のお魚料理との相性もお薦め。
柔らかく蒸したものや、レス土壌ならではの香りの抜けの良さもあるので、ハーブやスパイスを効かせたお料理にも。
こちらの生産者とは、2022年に参加した、オーストリア、ウィーンで開催されたヴィーヴィヌムという試飲会でお会いし、 ワインの美味しさはもちろん、エチケットに描かれた優しいデザイン同様の生産者さんの人柄にも感激し、 日本でもご紹介したいと思っていたところ、入荷することを知り早速入手しました。
素敵なエチェットはプレゼントにもお薦め。
是非、お試しくださいませ。
関連商品シャーブル ローター・ヴェルトリーナー ケーニグスブルン 2022【オ...ファミリーエ バウワー ホッロゥトリオ 2022 【オレンジワイン】【...イングリット・グロイス ゲミシュターサッツ ブライテンビュッフトルフ ...3,388円2,816円2,948円ヴェスリ グリューナー・フェルトリーナー・フェリックス 2021【オー...ユルチッチ モンブラン 2021 【オレンジワイン】【酸化防止剤微量】...ハギャル・マティアス ロット・セッコ NV【オーストリア】【辛口】【赤...3,080円3,608円2,970円ライナー・ヴェス ゲミシュターサッツ 2020【オーストリア】【辛口】...ツァーヘル アン アンフォラ ゲミシュターサッツ 2022【オーストリ...ロイマー グリュックリッヒ・ヴァイス NV【オーストリア】【白ワイン】...3,190円4,708円2,838円ヴァイングート フランツ・アントン・マイヤー リターヴォア ヴァイス ...アクロバット・オレゴン・ピノ・グリ 2022 アメリカ オレゴン 白ワ...ドメーヌ・ファミーユ・パケ ・マコン・ヴィラージュ・ノ・サンク・テロワ...2,508円3,058円3,058円★表示限りの限定入荷！ これは掘り出し物！1891年創業の老舗の家族経営ワイナリー、ヴァーグラムの注目生産者★シャーブル！ スタイリッシュでナチュラルな印象のエチェットはプレゼントにも！ 深いレス土壌が生み出す独特のミネラル感と柔らかさは一度味わうとクセになる味わい！ 表示限りの限定入荷！ [シャーブル グリューナー・ヴェルトリーナー ルッパ?スタール 2022] 歴史は古く、1891年創業のヴァイングート・シャーブル。
画像は5代目としてワイン造りを担うパウル・シャーブルとパートナーのエレナ。
産地は深いレス土壌が主な土壌で特徴的な味わいのヴァーグラム。
日当たりがいい畑で葡萄がよく熟成します。
ヴァイングート・シャーブルは2015年以降、畑を化学肥料や殺虫剤等を使用しない自然農法に移行。
★表示限りの限定入荷★ オーストリアワイン好きの皆さま、白ワイン好きの皆さま、掘り出し物のワインが限定入荷しました！ [シャーブル グリューナー・ヴェルトリーナー ルッパ?スタール 2022] こちらの生産者はオーストリアのヴァーグラムの注目生産者、シャーブルのグリューナー・ヴェルトリーナー100％の白ワインです！ グリューナー・ヴェルトリーナーはオーストリアで最も多く栽培されている白品種ですが、 産地や土壌や醸造によって、様々な表情を見せてくれる品種です。
比較的柔らかい酸味、保水性を好む特性から、レス土壌の畑が多いヴァーグラムでは代表的な品種となっています。
和食等に合わせたい柔らかい味わいの産地を探すなら、このヴァーグラムはおススメの産地の一つです。
ワインを造る、ヴァイングート・シャーブルはなんと1891年創業の歴史古い家族経営のワイナリー。
二?ダ?エストライヒ州ヴァーグラムのケーニクスブルンに居を置き、 現在5代目となるパウル・シャーブルとそのパートナーのエレナがワイン造りの中心となっています。
現在のワイナリーの形を作ったのは、パウルの両親のロマーナとヘルベルト。
後を引き継ぐパウルは経済学を学び、モンオリオールで1年程インターン、ウィーンのBOKUでブドウの栽培の研究、 名門ガイゼンハイム大学で醸造学を学び、両親の経営するワイナリーに参加しました。
ワイン造りを創造的な仕事だけではなく、自然とそれに関わる人々への責任を含む作品とみなし、 2015年以降、畑を化学肥料や殺虫剤等を使用しない自然農法に移行。
産地のヴァーグラムは北側はドナウ川に付随し、氷河黄土の急こう配で広く目に見える地形となっています。
このエリアの特徴的な土壌である深い黄土（レス）土壌は、保水性があり、降水量が少ない乾燥した気候でも、 ブドウの根に必要な栄養素とミネラルを与えます。
特に保水性が必要なグリューナー・ヴェルトリーナー種との相性はよく、 多くのこのエリアの生産者がこの品種を大切な品種として栽培しています。
このワインのブドウの畑のルッパ?スタールも氷河期に黄土が蓄積したレス土壌です。
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ブドウは全て手摘みにて収穫。
優しくプレスした後、ステンレスタンクにて温度管理を適切に行い発酵、 5か月間ステンレスタンクにて熟成。
レス土壌がもたらす柔らかさとステンレスタンクによるクリーンさが味わいに現れています。
適度なボリューム感がありつつ、柔らかさを兼ね備えたワインなので、 豚肉や鶏肉等の白身のお肉料理以外にも白身のお魚料理との相性もお薦め。
柔らかく蒸したものや、レス土壌ならではの香りの抜けの良さもあるので、ハーブやスパイスを効かせたお料理にも。
こちらの生産者とは、2022年に参加した、オーストリア、ウィーンで開催されたヴィーヴィヌムという試飲会でお会いし、 ワインの美味しさはもちろん、エチケットに描かれた優しいデザイン同様の生産者さんの人柄にも感激し、 日本でもご紹介したいと思っていたところ、入荷することを知り早速入手しました。
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Hering Rosenegert [2020] ■色・容量：白750ml ■ALC：13% ■ブドウ品種：リースリング、ゲヴュルツトラミネール、ピノ・グリ、ピノ・ブラン、ミュスカ・オットネル（ミュスカ）の混植混醸 ■産地：フランス−アルザス地方 ■味わい：辛口・ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） [へリング / ローゼンエーゲルト 2020] ローゼンエーゲルトは、51あるグランクリュの中でも、 特に優れたテロワールのグランクリュと言われるキルシュベルクと同じ斜面の頂上にある区画で、 グランクリュではないが、そのクオリティの高さからアルザスワイン通の間では注目されている区画である。
標高が370-400mと高いことに加え、森に近接しているため、南から南西向き斜面であってもブドウが焼けたりフルーティな香りが損なわれるほど気温が上がることはない。
そのため、ブドウが熟すのが遅くいつも最後に収穫が行われるが、最大限のミネラル感とフレッシュさを備えたブドウが得られるという。
畑の土壌は土が薄い石灰泥灰質土壌。
醸造はステンレスタンクを使用。
熟成は澱と共に10ヶ月。
この涼しい畑のキャラクターを引き出すため、晩熟な品種であるリースリングを主体にピノ・グリ、ゲヴュルツトラミネールなど、 合計5種類のブドウを混植混醸。
味わいはスケール感が大きく、複数品種の混植ならではの一体感は、まさに品種の個性を超えた偉大なテロワールの個性を存分に堪能できるワインである。
お肉料理にも負けない力強さもあり、ボリューム感がある中華料理をはじめ、様々なお料理に寄り添ってくれるフードフレンドリーなタイプです。
是非お試しくださいませ。
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キルシュベルクと同じ斜面の頂上にある区画で、標高が370-400mと高いことに加え、森に近接しているため、南から南西向き斜面であってもブドウが焼けたりフルーティな香りが損なわれるほど気温が上がることはない。
5代目のジャン・ダニエル・ヘリング。
優れた畑のテロワールをより明確に表現するため、1999年に除草剤の使用を中止。
収穫時。
ローゼンエーゲルトの畑は比較的冷涼な区画でブドウが熟すのが遅くいつも最後に収穫が行われるが、 最大限のミネラル感とフレッシュさを備えたブドウが得られるという。
これぞ、アルザスの伝統の復活！5種類のブドウを混植混醸！ [へリング / ローゼンエーゲルト 2020] 180年以上にわたってバール村でワイン造りに携わってきたヘリングは、 北部アルザスを代表する人気生産者の一人。
5代目のジャン・ダニエル・ヘリングは、優れた畑のテロワールをより明確に表現するため、1999年に除草剤の使用を中止。
醸造においては自然酵母を使用。
SO2の使用も極力控えめにしている。
テロワールを追求する彼の作品の中では、1998年にアルザス伝統の混植を復活させたローゼンエーゲルトは へリングのワインを語る上では欠かせない特別なワイン。
ローゼンエーゲルトは、51あるグランクリュの中でも、 特に優れたテロワールのグランクリュと言われるキルシュベルクと同じ斜面の頂上にある区画で、 グランクリュではないが、そのクオリティの高さからアルザスワイン通の間では注目されている区画である。
標高が370-400mと高いことに加え、森に近接しているため、南から南西向き斜面であってもブドウが焼けたりフルーティな香りが損なわれるほど気温が上がることはない。
そのため、ブドウが熟すのが遅くいつも最後に収穫が行われるが、最大限のミネラル感とフレッシュさを備えたブドウが得られるという。
畑の土壌は土が薄い石灰泥灰質土壌。
醸造はステンレスタンクを使用。
熟成は澱と共に10ヶ月。
この涼しい畑のキャラクターを引き出すため、晩熟な品種であるリースリングを主体にピノ・グリ、ゲヴュルツトラミネールなど、 合計5種類のブドウを混植混醸。
味わいはスケール感が大きく、複数品種の混植ならではの一体感は、まさに品種の個性を超えた偉大なテロワールの個性を存分に堪能できるワインである。
お肉料理にも負けない力強さもあり、ボリューム感がある中華料理をはじめ、様々なお料理に寄り添ってくれるフードフレンドリーなタイプです。
是非お試しくださいませ。
4,070 円
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 表示限りの限定入荷です。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Schabl Roter Veltliner Koenigsbrunn Wagram DAC [2022] ■色・容量：白750ml（スクリューキャップ） ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：ローター・ヴェルトリーナー100％ ■産地：オーストリアーヴァーグラム ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ★表示限りの限定入荷★ [シャーブル ローター・ヴェルトリーナー ケーニグスブルン 2022] ワインを造る、ヴァイングート・シャーブルはなんと1891年創業の歴史古い家族経営のワイナリー。
二?ダ?エストライヒ州ヴァーグラムのケーニクスブルンに居を置き、 現在5代目となるパウル・シャーブルとそのパートナーのエレナがワイン造りの中心となっています。
現在のワイナリーの形を作ったのは、パウルの両親のロマーナとヘルベルト。
後を引き継ぐパウルは経済学を学び、モンオリオールで1年程インターン、ウィーンのBOKUでブドウの栽培の研究、 名門ガイゼンハイム大学で醸造学を学び、両親の経営するワイナリーに参加しました。
ワイン造りを創造的な仕事だけではなく、自然とそれに関わる人々への責任を含む作品とみなし、 2015年以降、畑を化学肥料や殺虫剤等を使用しない自然農法に移行。
産地のヴァーグラムは北側はドナウ川に付随し、氷河黄土の急こう配で広く目に見える地形となっています。
このエリアの特徴的な土壌である深い黄土（レス）土壌は、保水性があり、降水量が少ない乾燥した気候でも、 ブドウの根に必要な栄養素とミネラルを与えます。
特にこのローター・ヴェルトリーナーはレス土壌との相性がよく、オーストリアの中でもヴァーグラムで主に栽培されているこのエリアならではの品種です。
デリケートな品種で手間がかかり、栽培される土壌を選ぶことからも、現在栽培量は減少していますが、 ノイブルガー、ツィアファンドラー、そしてロートギプフラーの自然交配の片親として、 オーストリアらしい味わいを生み出す重要な品種のひとつです。
このワインのブドウの畑のケーニグスブルンも氷河期に黄土が蓄積したレス土壌・砂利質の土壌です。
40mにも及ぶ深いレス土壌が深く根を張るローター・ヴェルトリーナー種にとって適していて、 峡谷から吹く冷たい風、南側から流れてくる大陸性気候によって、より適した環境となっています。
ブドウは全て手摘みにて収穫。
優しくプレスした後、ステンレスタンクにて温度管理を適切に行い発酵、 6か月間ステンレスタンクにて熟成。
ローター・ヴェルトリーナーらしいボリューム感、レス土壌がもたらす柔らかさとステンレスタンクによるクリーンさが味わいに現れています。
適度なボリューム感がありつつ、柔らかさを兼ね備えたワインなので、 豚肉等のお肉料理やスパイシーな中華料理にもお薦め。
こちらの生産者とは、2022年に参加した、オーストリア、ウィーンで開催されたヴィーヴィヌムという試飲会でお会いし、 ワインの美味しさはもちろん、エチケットに描かれた優しいデザイン同様の生産者さんの人柄にも感激し、 日本でもご紹介したいと思っていたところ、入荷することを知り早速入手しました。
素敵なエチェットはプレゼントにもお薦め。
是非、お試しくださいませ。
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3,388 円
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Clos Henri Petit Clos Sauvignon Blanc 2018（Half Size) ■色・容量：白375ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：ソーヴィニョン・ブラン100％ ■産地：ニュージーランド、マールボロ ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） な、なんと！ あのサンセールのトップ生産者アンリ・ブルジョワが新天地ニュージーランドで造り出すソーヴィニヨン・ブラン！ 当店でも毎年大好評頂いているフランス−ロワール地方の人気トップ生産者。
サンセールで10代に渡り家族でワインを造り続けるアンリ・ブルジョワ!。
まさにソーヴィニヨン・ブランのスペシャリストとして名を馳せる造り手が、かねてより思い描いていた夢とは・・・ 「いつかサンセール以外の場所でも品質の高いソーヴィニヨン・ブランを造ってみたい」 そんな思いを胸に、南アフリカ、チリ、アメリカ西海岸、オーストラリア・・・。
新しい挑戦の土地を捜し回った結果、1989年ニュージーランドのマールボロで理想的な土地を見つけたのです！そして10年以上の時間をかけて土壌や気候の調査を行い、最高に恵まれた場所を発見!! 「気候・日照時間・土壌どれも非常に恵まれた場所だ」とスペシャリストが太鼓判を押す断層によって3つ土壌が織り成す絶好の希少区画！ 関連商品ナウ・マイ・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン 2022【ニュージーラ...コノ・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン2022【ニュージーランド】【...ヴェンティスケロ・クラシコ・ソーヴィニョン・ブラン（最新ヴィンテージ）...2,618円1,738円1,408円エラスリス・アコンカグア・キュベ・シャルドネ（最新ヴィンテージ） 白ワ...クリフハンガー・リースリング 2021【ドイツ】【白ワイン】【750m...ケープ・ハイツ・ヴィオニエ（最新ヴィンテージ）【南アフリカ】【白ワイン...1,738円2,068円1,408円カリフォルニア・ルーツ・ソーヴィニョン・ブラン（最新ヴィンテージ） ア...カリフォルニア・ルーツ・シャルドネ（最新ヴィンテージ） アメリカ 白ワ...チャーマー・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン 2020【750ml ...1,628円1,628円2,068円ドメーヌ・クロ・ルーセリー トゥーレーヌ・シュノンソー・ブラン 202...ドメーヌ・アラン・ブリュモン・ガスコーニュ・ブラン【フランス】【白ワイ...カッシェロ・デル・ディアブロ ソーヴィニヨン・ブラン（最新ヴィンテージ...2,838円1,628円1,540円
1,738 円
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 青色のカメレオン君が適温の目印!! 遊び心のあるラベルと美味しいワインで楽しいひとときをお過ごしください!! ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
※商品画像は2017年ヴィンテージのものですが、お届けは2018年ヴィンテージとなります。
Camaleao Alvarinho 2018, Joao Cabral de Almeida, Vinho Regional do Minho, Portugal ■色・容量：白750ml ■ALC：11.0% ■ブドウ品種：アルヴァリーニョ100% ■産地：ポルトガル−ミーニョ地方ヴィーニョ・ヴェルデ地域−ヴィーニョ・リージョナル・ド・ミーニョ ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 実は、このワインはヴィーニョ・ヴェルデとは名乗れません。
と申しますのも、D.O.C.ヴィーニョ・ヴェルデでは、サブゾーンのモンサオン・エ・メルガッソ産以外のアルヴァリーニョ100％を使用品種として認めていないのです。
（注：2024年現在は認可されていますが、2018年ヴィンテージは認可前のため名乗れません）ここはモンサオン・エ・メルガッソのエリアからは外れているため、現在、ヴィーニョ・リージョナル・ド・ミーニョとしてリリースされています。
そんなわけで、従来の「微発泡・やや甘め」なヴィーニョ・ヴェルデのキャラクターとは異なる一本なんですが、それには理由があります。
まさに前述したサブゾーン、モンサオン・エ・メルガッソにアンセルモ・メンデスという有名な生産者がいるのですが、その愛弟子が独立して造り上げたのが、この［カメレオン・アルヴァリーニョ］なんです!! アンセルモ・メンデスは世界的にヴィーニョ・ヴェルデの持つイメージをワンランク格上げした功労者といわれており、スティルワインタイプのヴィーニョ・ヴェルデの先駆者です。
発泡無し、補糖無しで造る辛口白ワインは、世界中の愛好家から支持されています。
また、世界のワインのプロやメディアから「モダン・ヴィーニョ・ヴェルデ」と名付けられ、他の生産者にも影響を与えてきました。
そんな凄腕アンセルモ・メンデスから薫陶を受けたのが、この［カメレオン・アルヴァリーニョ］を造るジョアン・カブラル・アルメイダ!! 1982年生まれの彼は、特定の畑は持たず、ワインコンサルタントとして、ポルトガル各地を行き来するドライビング・ワインメーカーです。
また、ポルトガルの若手醸造家6名が集まり、共同でイベントやマーケティング活動を行う有志グループ「ヤング・ワインメーカーズ・オブ・ポルトガル」の一員としても活躍しています。
裏ラベルには、「ヤング・ワインメーカーズ・オブ・ポルトガル」の6人組が自転車に乗るイラストが。
さらに楽しいのは、表のエチケット!!黄緑色に描かれたカメレオンが、飲み頃の温度になると青色に変化するんです!!遊び心のあるプレゼンテーションがなんとも憎い一本!! 関連商品アナベラ・ソノマ・カウンティ・シャルドネ 2020【アメリカ】【白ワイ...ライナー・ヴェス ゲミシュターサッツ 2020【オーストリア】【辛口】...ヒドゥン・ポスト・ナパ・ヴァレー・シャルドネ 2019【アメリカ】【白...3,278円3,190円3,168円ヴィーニョ・ヴェルデ・ヴェルデガ・ブランコ【ポルトガル】【白ワイン】【...アンダーウッド・オレゴン・ピノ・グリ 2020【アメリカ】【オレゴン】...コノスル・20バレル・リミテッド・エディション・シャルドネ2021【チ...1,188円3,718円3,520円イングリット・グロイス ゲミシュターサッツ ブライテンビュッフトルフ ...テルモ・ロドリゲス・バサ 2020スペイン 白ワイン 750ml ミデ...Dr.Von．バッサーマン・ヨルダン エステート・リースリング 202...2,948円2,596円2,838円バルタザール・レス フォン・ウンサレム・ラインガウ・リースリング・トロ...コンチャ・イ・トロ・マルケス・デ・カーサ・コンチャ・シャルドネ（最新ヴ...ブティノ・マスターズ・セレクション・セントラル・コースト・シャルドネ2...2,838円3,190円3,278円ポルトガルのアルヴァリーニョも綺麗で美味!!格上高級ヴィーニョ・ヴェルデ地域産白!! スペイン・リアスバイシャスで有名な高貴品種アルヴァリーニョ100％!!高級感たっぷり!!ワンランク上の本格辛口白ワイン!! 「モダン・ヴィーニョ・ヴェルデ」のパイオニアにして凄腕アンセルモ・メンデスの愛弟子が造るアルヴァリーニョ!! 青色のカメレオン君が適温の目印!!遊び心のあるラベルと美味しいワインで楽しいひとときを!! ※商品画像は2017年ヴィンテージのものですが、お届けは2018年ヴィンテージとなります。
[カメレオン・アルヴァリーニョ 2018] 現在D.O.C.ヴィーニョ・ヴェルデでは、サブゾーンのモンサオン・エ・メルガッソ産以外のアルヴァリーニョ100％を使用品種として認めていません。
（注：2024年現在は認可されていますが、2018年ヴィンテージは認可前のため名乗れません）そのためヴィーニョ・リージョナル・ド・ミーニョとしてリリースされています。
とはいえ正真正銘、ヴィーニョ・ヴェルデ地域で生まれた本格辛口白ワインです!! 一番左がこのワインを造るジョアン・カブラル・アルメイダ。
1982年生まれの彼は、特定の畑は持たず、ワインコンサルタントとして、ポルトガル各地を行き来するドライビング・ワインメーカーです。
ポルトガルの若手醸造家6名が集まり、共同でイベントやマーケティング活動を行う有志グループ「ヤング・ワインメーカーズ・オブ・ポルトガル」の一員としても活躍しています。
『緑ワイン』として大人気のヴィーニョ・ヴェルデ!! ヴィーニョ・ヴェルデは英語圏諸国では『グリーン・ワイン』つまり【緑ワイン】と呼ばれ、欧米のマリンリゾートでのリラックスタイムには欠かせない飲み物!!人気の理由は、低めのアルコール、ハツラツとした酸、そして手頃な価格と、陽光溢れる海岸リゾートにピッタリとはまるキャラクターなんです!! ここ日本でも、もはや定番ワインとして、揺るぎない人気を獲得中!! もう既に色々な銘柄を飲まれた方も多くいらっしゃるのではないでしょうか!? 今回は、そのポルトガル北部ヴィーニョ・ヴェルデの地域で生まれた、ちょっと格上の辛口白ワインをご案内いたします!!その名も、 ［カメレオン・アルヴァリーニョ 2018］!!!! アルヴァリーニョといえば、白ワイン好きの皆様はピン！と来たかもしれません!?そうなんです、スペイン北西部ガリシア地方リアス・バイシャスの高貴品種アルバリーニョと同じ品種が、ここポルトガルのヴィーニョ・ヴェルデ地方でも栽培されているんです!! そう、ポルトガルでもアルヴァリーニョは高級品種!!ヴィーニョ・ヴェルデといえば、フレッシュな若飲み、さらにクリスピーな微発泡ワインとして有名ですが、このワインは微発泡ワインではなく、発泡しないスティルの白ワインになります。
これが高級感たっぷりで、まさに格上白ワインの味わいなんです!! 実は、このワインはヴィーニョ・ヴェルデとは名乗れません。
と申しますのも、現在D.O.C.ヴィーニョ・ヴェルデでは、サブゾーンのモンサオン・エ・メルガッソ産以外のアルヴァリーニョ100％を使用品種として認めていないのです。
（注：2024年現在は認可されていますが、2018年ヴィンテージは認可前のため名乗れません）ここはモンサオン・エ・メルガッソのエリアからは外れているため、現在、ヴィーニョ・リージョナル・ド・ミーニョとしてリリースされています。
そんなわけで、従来の「微発泡・やや甘め」なヴィーニョ・ヴェルデのキャラクターとは異なる一本なんですが、それには理由があります。
まさに前述したサブゾーン、モンサオン・エ・メルガッソにアンセルモ・メンデスという有名な生産者がいるのですが、その愛弟子が独立して造り上げたのが、この［カメレオン・アルヴァリーニョ］なんです!! アンセルモ・メンデスは世界的にヴィーニョ・ヴェルデの持つイメージをワンランク格上げした功労者といわれており、スティルワインタイプのヴィーニョ・ヴェルデの先駆者です。
発泡無し、補糖無しで造る辛口白ワインは、世界中の愛好家から支持されています。
また、世界のワインのプロやメディアから「モダン・ヴィーニョ・ヴェルデ」と名付けられ、他の生産者にも影響を与えてきました。
そんな凄腕アンセルモ・メンデスから薫陶を受けたのが、この［カメレオン・アルヴァリーニョ］を造るジョアン・カブラル・アルメイダ!! 1982年生まれの彼は、特定の畑は持たず、ワインコンサルタントとして、ポルトガル各地を行き来するドライビング・ワインメーカーです。
また、ポルトガルの若手醸造家6名が集まり、共同でイベントやマーケティング活動を行う有志グループ「ヤング・ワインメーカーズ・オブ・ポルトガル」の一員としても活躍しています。
裏ラベルには、「ヤング・ワインメーカーズ・オブ・ポルトガル」の6人組が自転車に乗るイラストが。
さらに楽しいのは、表のエチケット!!黄緑色に描かれたカメレオンが、飲み頃の温度になると青色に変化するんです!!遊び心のあるプレゼンテーションがなんとも憎い一本!! キンキンに冷やして、青色のカメレオン君と一緒に楽しいひとときをお過ごしください！ レモン、グレープフルーツのフレッシュな柑橘、青リンゴ、洋梨の果肉感あるフルーツの香りも凝縮しています。
さらにジャスミン、エルダーフラワーの花のアロマも。
とてもフレッシュでクリーンな芳香に癒されます。
口中でも柑橘のフレッシュな果実味、まさにレモン果汁のような、繊細な酸がたっぷりと含まれています。
線が細くエレガントな飲み心地。
ミネラル感と快適なビター味が全体を引き締め、とてもきれいで清涼感のある余韻が長く続きます。
レモンを搾ったフレッシュなシーフード、レモン塩でいただく野菜の天ぷらなど、レモンをアクセントにしたお料理にとても良く合います。
ぜひお試しくださいませ！ ちょっと格上の、高級ヴィーニョ・ヴェルデ地域産白ワインも本当に美味しい!!遊び心のあるエチケットと共に、爽快で楽しい時間をお過ごしくださいね!!
3,234 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Lincoln Napa Valley Chardonnay 2018 ■色・容量：白750ml ■ALC：14.5％ ■ブドウ品種：シャルドネ100％ ■産地：アメリカーカリフォルニア州ナパ・ヴァレー ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） シークレット系ナパ産シャルドネ！オークノルの優良畑をつかい、樽熟8か月、瓶熟4年半を経てリリースされた特別なワイン！ その味わいは、 『やや濃い目の黄金色、黄桃、かりん、香ばしいナッツ、軽いブリオッシュのニュアンスが香り立ち、よく熟した果実の旨味となめらかな口当たりが口の中に広がり、樽熟成からくる複雑味、旨味、軽い苦味の要素が心地よく感じられるワインです。
』 特別感のあるワインです。
ぜひ、お楽しみください。
関連商品マホニー・フルール・カーネロス・セレクト・シャルドネ 2020【アメリ...ヒドゥン・ポスト・ナパ・ヴァレー・シャルドネ 2019【アメリカ】【白...モジ・ピノ・グリージョ・ナパ・ヴァレー（375ml缶入り）【アメリカ】...3,828円3,168円1,540円ルイ・ジャド・シャブリ・シャペル・オー・ルー 2022 白ワイン ブル...シャトー・デュ・クレイ・モンタニー・プルミエクリュ・ル・コルヌヴァン ...ローラン・シュミット ピノ・グリ 2022【フランス】【白ワイン】【7...4,400円4,268円4,268円カレラ・セントラル・コースト・シャルドネ・ジョシュ・ジェンセン・セレク...ドメーヌ・ファミーユ・パケ・ サン・ヴェラン・アン・クレシュ 2019...ツァーヘル アン アンフォラ ゲミシュターサッツ 2022【オーストリ...4,708円4,708円4,708円≪ジョエル・ロブション・セレクション≫ペペ・メンドーサ・プレサ・ブラン...ジャン-ルネ・ジェルマニエ ファンダン・ヴェトロ・テラス 2022【白...ルイ・ジャド ブルゴーニュ ブラン クーヴァン・デ・ジャコバン...4,180円4,180円4,620円しっかりとした熟成感が楽しめ、今がまさに飲み頃のナパ産シャルドネ！ 歴代アメリカの大統領の中でも最も有名な「リンカーン」という名前を冠したワインは、アメリカらしさを体現！アルコール度数も14.5％！ 畑の素性は非公開ながらオークノルに位置する 優良畑です！ ！ [リンカーン・セラーズ・ナパ・ヴァレー・シャルドネ2018] アメリカの歴代大統領の中でも、世界的にも最も有名なのが第16代大統領エイブラハム・リンカーン。
シルクハットはトレードマークです。
シークレット系のナパ産ワインのご紹介です！ 今回ご紹介は、白シャルドネ100％のワイン！ さる有名な畑の若木やトップキュベにならなかった樽を譲り受けて仕上げたワイン！。
当店では、これまでに同様なワイン（ナパ・ハイランズなど）をご紹介しておりご好評をえていますが、白ワインのご紹介は初めて！。
作り手は、ナパ・ハイランズと同じスミス・アンダーソン・グループです。
ナパ産シャルドネらしいしっかりとした果実味と適度な熟成感が楽しめるワインです！。
それが [リンカーン・セラーズ・ナパ・ヴァレー・シャルドネ2018] 畑の具体的な名前などは非公開ながら、オークノルに位置します。
オークノルは長いナパ・ヴァレーの南側にあたり、冷たいサン・パブロ湾から生育期間の夜から朝にかけて冷たい 霧が入り葡萄畑を冷やし、日中には消えて十分な日照を受け葡萄は完熟しながら綺 麗な酸を保ちます。
高品質なシャルドネ栽培に最適な地区です。
土壌は深い砂利の層が地中にあり、粘土を含む古代の川の堆積土壌が表土となっていることで水はけが良く、適度な保水力もある為、エキゾチックなアロマと豊かな果実味を生み出す優良畑です。
2018 年は絵に描いたような完璧な生育期でした。
芽吹きと開花はやや遅れましたが、 理想的な気候条件の下、均一な結実となったとのこと。
熱波が到来することのない 比較的穏やかな夏の後、日照時間が長く暑さの控えめな秋が続いた為、十分な成熟を待ってから収穫ができ、果実を酸がバランスするヴィンテージでした。
その味わいは、 『やや濃い目の黄金色、黄桃、かりん、香ばしいナッツ、軽いブリオッシュのニュアンスが香り立ち、よく熟した果実の旨味となめらかな口当たりが口の中に広がり、樽熟成からくる複雑味、旨味、軽い苦味の要素が心地よく感じられるワインです。
』 特別感のあるワインです。
ぜひ、お楽しみください。
4,378 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Botter Arabella Vino Bianco d'Italia ■色・容量：白750m(スクリュー・キャップ ■ALC：13% ■ブドウ品種：トレッビアーノ60%、シャルドネ40% ■産地：イタリア ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） イタリア最強レベルのコスパ「ボッター」のワンランク上の激旨白!! トレッビアーノの柑橘系の爽やかな風味とフルーティーで快適な酸に、 香ばしいナッツを想わせるシャルドネのアロマとボリューム感!! 口当たりはどこまでもまろやかで、飽きのこない飲み心地。
ミネラル感もきれいに香る飲み応え抜群の白ワインです。
スモークサーモンなど魚介類のアンティパストやサラダ、 そして、ぺペロンチーノやピッツァから白身魚のフリット、 身近な料理では鶏肉のから揚げなどとも良く合います。
関連商品シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン（最新ヴィンテージをお届け）白ワイン...コノスル・シャルドネ・リゼルヴァ・エスペシャル・ヴァレー・コレクション...プルポ・ロコ・ブランコ・ビウラ 2022【スペイン】【白ワイン】【75...1,078円1,518円1,298円イングリット・グロイス ゲミシュターサッツ ブライテンビュッフトルフ ...ロタンティーク・シャルドネ【フランス 】【750ml】...エミリアーナ・エコバランス・シャルドネ（最新ヴィンテージでお届け）...2,948円1,188円1,078円クリフハンガー・リースリング 2021【ドイツ】【白ワイン】【750m...コノスル・ゲヴェルツトラミネール・ビシクレタ【チリ】【白ワイン】【75...コステ・シチリアーネ・インツォリア・ビオロジコ 2019【白ワイン】【...2,068円1,012円1,518円エラスリス・アコンカグア・キュベ・シャルドネ（最新ヴィンテージ） 白ワ...ガーネット・モントレー・シャルドネ 2016【アメリカ】【カリフォルニ...バル・ド・ガリル・ゴデーリョ 2022【スペイン】【白ワイン】【750...1,738円1,980円2,530円イタリア最強レベルのコスパ「ボッター」のワンランク上の激旨白!! 厳選されたトレッビアーノとシャルドネの絶妙ブレンド!! [ボッター・アラベッラ・ビアンコ] トレッビアーノの柑橘系の爽やかな風味とフルーティーで快適な酸に、 香ばしいナッツを想わせるシャルドネのアロマとボリューム感!! 口当たりはどこまでもまろやかで、飽きのこない飲み心地。
ミネラル感もきれいに香る飲み応え抜群の白ワインです。
スモークサーモンなど魚介類のアンティパストやサラダ、 そして、ぺペロンチーノやピッツァから白身魚のフリット、 身近な料理では鶏肉のから揚げなどとも良く合います。
1,298 円
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 ※売り切れの場合には、インポーターさまの在庫を確認して追加しますが、 終売の際はご容赦ください。
Charmer Marlborough Sauvignon Blanc 2020 ■色・容量：白750ml ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：ソーヴィニョン・ブラン100％ ■産地：ニュージーランド、マールボロ ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（V.C、亜硫酸塩） 爽快できれのいい酸とゆたかな酸が心地いい、ニュージーランド、マールボロ産ソーヴィニョン・ブランが入荷！ リーゾナブルでお値段以上の価値が感じられるワインで、スポットで輸入された限定品ですのでお早めにお求めください！ その味わいは、 『色は薄いグリーンイエロー。
レモンや柑橘、青々とした刈たての草が爽やかに香り、フレッシュで爽快なフレーバーが口の中を満たします。
トロピカルなフルーツのニュアンスもあり、複雑で心地いい余韻をもたらします。
ソーヴィニョン・ブランの銘醸産地であるマールボロらしいはつらつとした酸がなんといっても魅力！ほうれん草のキッシュ、グリル野菜などとも相性がよくてパーティーを盛り上げるワインです！。
』 関連商品コノ・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン2022【ニュージーランド】【...ローガン・ワインズ・ウィマーラ・ピノ・グリ2022 オーストラリア 白...クリフハンガー・リースリング 2021【ドイツ】【白ワイン】【750m...1,738円2,068円2,068円シャトー・サン・ミシェル・コロンビア・ヴァレー・リースリング （最新ヴ...マッジオ・ファミリー・ヴィンヤーズ・ソーヴィニョン・ブラン・エステート...ヴェンティスケロ・クラシコ・ソーヴィニョン・ブラン（最新ヴィンテージ）...2,068円2,178円1,408円デヴィルズ・コーナー・タスマニア・シャルドネ2021【オーストラリア】...クレイモア・ワイン・ジョシュア・ツリー・リースリング2021【白ワイン...ドメーヌ・クロ・ルーセリー トゥーレーヌ・シュノンソー・ブラン 202...2,838円2,178円2,838円ガーネット・モントレー・シャルドネ 2016【アメリカ】【カリフォルニ...ビンツ＋ブラット フランコナ【ドイツ】【白ワイン】【750ml】【ミデ...クリフハンガー・リースリング 2020【ドイツ】【白ワイン】【750m...1,980円2,068円1,958円銘醸産地マールボロ産のソーヴィニョン・ブラン100％の白！ 爽快でフレッシュな酸がパーティーを盛り上げること間違いなし！ ニュージーで2度のワイン・オブ・ザ・イヤーに輝くワインメーカーがコンサルタントを務めるクオリティの高い白ワインです！ スポットで輸入された限定品ですので、ぜひ、お早めにお求めください。
[チャーマー・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン 2020］ 爽快できれのいい酸とゆたかな酸が心地いい、ニュージーランド、マールボロ産ソーヴィニョン・ブランが入荷！ リーゾナブルでお値段以上の価値が感じられるワインで、スポットで輸入された限定品です！ それが ［チャーマー・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン 2020］!! 造り手は、2000年代初頭にグレアム・トンプソンによって設立された家族経営のワイナリーで、プライベート・ブランドを多く手掛けています。
シニア・コンサルタントとして、ニュージーランドで2度のワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに輝くアラン・マコーキンデール氏が参画していて、クオリティの高いワインを造っているのです。
商品名の「チャ?マー」は、ワイナリーのブドウ畑にいつも遊びに来る、ニュージーランド・南島の山岳地帯のみ生息するとても珍しいオウムの仲間で、マオリ語で「KEA（ケア）」の愛称“チャ?マー”に由来します。
その味わいは、 『色は薄いグリーンイエロー。
レモンや柑橘、青々とした刈たての草が爽やかに香り、フレッシュで爽快なフレーバーが口の中を満たします。
トロピカルなフルーツのニュアンスもあり、複雑で心地いい余韻をもたらします。
ソーヴィニョン・ブランの銘醸産地であるマールボロらしいはつらつとした酸がなんといっても魅力！ほうれん草のキッシュ、グリル野菜などとも相性がよくてパーティーを盛り上げるワインです！。
』 スポットで輸入された限定品ですので、ぜひお早めにお求めください！。
2,068 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Marques de Casa Concha Chardonnay ■色・容量：白750ml ■ALC：14.0％ ■ブドウ品種：シャルドネ ■産地：チリ-リマリ・ヴァレー ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 明るく、輝く黄色。
白桃や炒ったヘーゼルナッツの香りがあり、エレガントでコクのある印象。
ミネラル感も感じられます。
イチジクや洋ナシなどの果実味豊かで熟した味わいとなめらかな舌触りにより深い凝縮感が生み出されます。
長く、いきいきとした後味が特徴的です。
関連商品エラスリス・マックス・レゼルヴァ・シャルドネ 2020【Errazur...コンチャ・イ・トロ・マルケス・デ・カーサ・コンチャ・ カルメネール（最...コンチャ・イ・トロ・マルケス・デ・カーサ・コンチャ・メルロー（最新ヴィ...2,398円3,190円3,190円コンチャ・イ・トロ・マルケス・デ・カーサ・コンチャ・ピノ・ノワール（最...エミリアーナ・エコバランス・シャルドネ（最新ヴィンテージでお届け）...コノスル・シャルドネ・リゼルヴァ・エスペシャル・ヴァレー・コレクション...3,190円1,078円1,518円コノスル・20バレル・リミテッド・エディション・シャルドネ2021【チ...ヴェンティスケロ・クラシコ・ソーヴィニョン・ブラン（最新ヴィンテージ）...エミリアーナ・エコバランス・ゲヴェルツトラミネール（最新ヴィンテージで...3,520円1,408円1,078円コノスル・ゲヴェルツトラミネール・ビシクレタ【チリ】【白ワイン】【75...エラスリス・アコンカグア・キュベ・シャルドネ（最新ヴィンテージ） 白ワ...カッシェロ・デル・ディアブロ シャルドネ（最新ヴィンテージでお届け）...1,012円1,738円1,540円
3,190 円
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Le Petit Chat Malin Blanc ■色・容量：白750ml(スクリューキャップ) ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：グルナッシュ・ブラン60%、マルサンヌ20%、ルーサンヌ10%、ヴェルメンティーノ10% ■産地：フランス - ヴァン・ド・フランス ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 【猫好きさん必見!!キュートな猫ラベルの白ワイン!!】 その名も「いたずらな子猫」!!ラベルに一目ぼれ!! ふわりと甘く香るメロンや白桃、とろけるように芳しい 洋ナシにアプリコット。
アカシアや木蓮の清らかな花の 香りに、ほのかにレモンの爽やかさ。
その味わいは、ジューシーで凝縮感があり、口中いっぱ いに果実味があふれるボリューム感たっぷりの飲み心地。
南仏らしい完熟のフルーツの丸みと、柔らかな酸味のバ ランスがほどよく、わずかにビターな後味も絶妙なアク セントです。
関連商品ロタンティーク・シャルドネ【フランス 】【750ml】...ステレンボッシュ・ヴィンヤーズ マウンテン・ヴュー・シュナン・ブラン（...コノスル・シャルドネ・リゼルヴァ・エスペシャル・ヴァレー・コレクション...1,188円1,188円1,518円コノスル・ゲヴェルツトラミネール・ビシクレタ【チリ】【白ワイン】【75...ヴェンティスケロ・クラシコ・ソーヴィニョン・ブラン（最新ヴィンテージ）...メレンス・テルセー・ブラン【スペイン】【カタルーニャ】【白ワイン】【7...1,012円1,408円968円ベンド・カリフォルニア・シャルドネ（最新ヴィンテージ）【アメリカ】【白...シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン（最新ヴィンテージをお届け）白ワイン...クリフハンガー・リースリング 2021【ドイツ】【白ワイン】【750m...1,210円1,078円2,068円エミリアーナ・エコバランス・シャルドネ（最新ヴィンテージでお届け）...エミリアーナ・エコバランス・ゲヴェルツトラミネール（最新ヴィンテージで...コノスル・ヴィオニエ・ビシクレタ【チリ】【白ワイン】【750ml】【辛...1,078円1,078円1,012円【猫好きさん必見!!キュートな猫ラベルの白ワイン!!】 その名も「いたずらな子猫」!!ラベルに一目ぼれ!!飲めば君の虜さ!! 4種のブドウが生み出す茶目っ気たっぷりのカジュアル白ワイン!! ふっくら丸みのあるボディ感はまるで君のシルエット!! 満面の笑顔のような果実味の後にはほろ苦さの爪痕・・ 素敵すぎる猫殿!! [ル・プティ・シャ“マラン”ブラン(最新ヴィンテージでお届け)] ■南仏らしい完熟のフルーツの丸みと、柔らかな酸味のバランス ふわりと甘く香るメロンや白桃、とろけるように芳しい洋ナシにアプリコット。
アカシアや木蓮の清らかな花の 香りに、ほのかにレモンの爽やかさ。
その味わいは、ジューシーで凝縮感があり、口中いっぱ いに果実味があふれるボリューム感たっぷりの飲み心地。
南仏らしい完熟のフルーツの丸みと、柔らかな酸味のバ ランスがほどよく、わずかにビターな後味も絶妙なアク セントです。
魚貝のマリネやオイル系パスタなどとお楽しみください。
1,188 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Ingrid Groiss Gemishter Satz Braitenpuechtorff ［2021] ■色・容量：白750ml（スクリューキャップ使用） ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：ゲミシュター サッツ（シャルドネ、ミュラートゥルガウ、ヴェルシュリースリング、グリューナー・フェルトリーナー、リースリング、グラウブルグンダー、ヴァイスブルグンダー、フリューローター・ヴェルトリーナー、ノイブルガー、ツィアファンドラー、ロートギプフラー、セムリング、ローター・ヴェルトリーナー。
合計13種類の葡萄のフィールドブレンド。
） ■産地：オーストリア・ワインフィアテル地方 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） みなさま、当店のオーストリア担当が現地発掘!!今回ご紹介するのは、偶然の産物による、奇跡といっても過言ではないワインです!!! [イングリット・グロイス ゲミシュターサッツ・ブライテンビュッフトルフ 2021]!! オーストリアワインというと、今、現地でも一大ブームになっているのが、【ゲミシュターザッツ（混植混醸）】によるワインです!! こちらのワインは、なんと、17−20種類ものブドウ品種が約50年間、混植されているものを使用!!醸造家グロイスさんのおばあさんが大切に守ってきた畑を受け継ぎました！ 2020年のヴィンテージに使用されているブドウ品種は、 シャルドネ、グリューナー・フェルトリーナー、リースリング、ヴァイスブルグンダー、ミュラートゥルガウ、 フリューローター・ヴェルトリーナー、ローター・ヴェルトリーナー等合計13種類の混植された葡萄。
それだけの数の多い品種が入っていればふつうはバラバラになってしまうところが、なんという一体感でしょう!!! まるでひとつの品種であるかのような味わい!! 土壌は石灰質を含む礫岩。
収穫は全て手摘み。
醸造は、10時間スキンコンタクトの後、優しくプレスし、自然酵母を使い、ステンレスで発酵。
ゲミシュター サッツのワインは、お料理に合わせて色々表情が変わるところが面白いです。
スパイシーな中華から、とんかつなどの揚げ物、ハーブや薫りをきかせた野菜料理まで、前菜からメインまでこれ1本で済んでしまうようです。
深みのある味わいだけど、優しさ、ナチュラルさ、何度もお会いしたことがありますが、醸造家のイングリットさんのような前向きな明るさを感じさせるよう。
オーストリアで今や定番のゲミシュター サッツのワイン、品種を味わうというよりは、土地のキャラクターを感じるワイン。
オーストリアの中でも比較的冷涼なヴァインフィアテル、カリッとした土地のミネラル感、そして、醸造家の情熱を感じるワインです！ 最新ヴィンテージ！ぜひお試しくださいませ！ 関連商品レーベンホフ シルト・リューディ 2015【オーストリア】【白ワイン】...ライナー・ヴェス ゲミシュターサッツ 2020【オーストリア】【辛口】...クリフハンガー・リースリング 2021【ドイツ】【白ワイン】【750m...4,928円3,190円2,068円Dr.Von．バッサーマン・ヨルダン エステート・リースリング 202...バルタザール・レス フォン・ウンサレム・ラインガウ・リースリング・トロ...クリフハンガー・リースリング 2020【ドイツ】【白ワイン】【750m...2,838円2,838円1,958円Dr.Von. バッサーマン・ヨルダン ヴァイスブルグンダー 2021...ブラザーフッド・ニューヨーク・プレミアム・ゲヴェルツトラミネール 20...ブラザーフッド・ニューヨーク・アイコン・リースリング 2017【Bro...2,618円2,508円3,828円コノスル・シャルドネ・リゼルヴァ・エスペシャル・ヴァレー・コレクション...ツェーリンガー グートエーデル・トロッケン 2021【ドイツ】【白ワイ...テヌータ・ディ・コルテ・ジャコーベ（ダル・チェロ）ソアーヴェ・スペリオ...1,518円2,618円3,828円≪当店オーストリアワイン担当現地発掘!!まさに掘り出し物!!≫ ★表示限りの限定入荷★13種類ものブドウが混植混醸されている、オーストリアでは定番のゲミシュターサッツのワイン！ シャルドネ、グリューナー・フェルトリーナー、リースリング、ヴァイスブルグンダー、ミュラートゥルガウ、 フリューローター・ヴェルトリーナー、ローター・ヴェルトリーナー等、たくさんの品種が使用されていますが、 土地の一体感がある味わい！様々なお食事のお供に寄り添います！ 表示限りの限定入荷！ [イングリット・グロイス ゲミシュターサッツ・ブライテンビュッフトルフ 2021] 造り手のイングリット・グロイス女史。
オーストリアのワインフィアテルで祖母の代から続く家族経営のワイナリー。
このワインに出会って以来、オーストリアで何度かお会いしましたが、可愛らしい顔と裏腹にワインにかける情熱はしっかり持っている芯のしっかりした素敵な女性でした。
ゲミシュターザッツが造られる畑は偶然の産物による奇跡!! イングリットさんの祖母が17−18種類のブドウを引き抜かずに50年間守り抜いてきた畑でとれたブドウをたまたまワインにしてみたら美味しかった！ という嘘のような本当の話。
※年によってワインに使用するブドウ品種は多少変わります。
みなさま、当店のオーストリア担当が現地発掘!!今回ご紹介するのは、偶然の産物による、奇跡といっても過言ではないワインです!!! [イングリット・グロイス ゲミシュターサッツ・ブライテンビュッフトルフ 2021]!! オーストリアワインというと、今、現地でも一大ブームになっているのが、【ゲミシュターザッツ（混植混醸）】によるワインです!! こちらのワインは、なんと、17−18種類ものブドウ品種が約50年間、混植されているものを使用!!醸造家グロイスさんのおばあさんが大切に守ってきた畑を受け継ぎました！ 2020年のヴィンテージに使用されるブドウ品種は、 シャルドネ、グリューナー・フェルトリーナー、リースリング、ヴァイスブルグンダー、ミュラートゥルガウ、 フリューローター・ヴェルトリーナー、ローター・ヴェルトリーナー等13種類の混植された葡萄。
それだけの数の多い品種が入っていればふつうはバラバラになってしまうところが、なんという一体感でしょう!!! まるでひとつの品種であるかのような味わい!! 土壌は石灰質を含む礫岩。
収穫は全て手摘み。
醸造は、10時間スキンコンタクトの後、優しくプレスし、自然酵母を使い、ステンレスで発酵。
ゲミシュター サッツのワインは、お料理に合わせて色々表情が変わるところが面白いです。
スパイシーな中華から、とんかつなどの揚げ物、ハーブや薫りをきかせた野菜料理まで、前菜からメインまでこれ1本で済んでしまうようです。
深みのある味わいだけど、優しさ、ナチュラルさ、何度もお会いしたことがありますが、醸造家のイングリットさんのような前向きな明るさを感じさせるよう。
オーストリアで今や定番のゲミシュター サッツのワイン、品種を味わうというよりは、土地のキャラクターを感じるワイン。
オーストリアの中でも比較的冷涼なヴァインフィアテル、カリッとした土地のミネラル感、そして、醸造家の情熱を感じるワインです！ 最新ヴィンテージ！ぜひお試しくださいませ！
2,948 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
BINZ + BRATT Francona ■色・容量：白750ml(スクリューキャップ） ■ALC：12% ■ブドウ品種：シルヴァーナー 50％、ヴァイスブルグンダー 25％、バッフス 25％ ■産地：ドイツ （ラインヘッセン） ■味わい：やや辛口〜辛口 ■ラベル表示：亜硫酸塩（酸化防止剤） ■価格を抑えて、辛口で飲みやすくというコンセプトで誕生したワイン 現地発掘★独自輸入！！ これぞ、ハイコスパ★モダンドイツワインの決定版！ [ビンツ＋ブラット フランコナ]!!! ドイツというとちょっと甘口の優しいワインのイメージがありますが、この【ビンツ＋ブラット】シリーズは、ハイクオリティのレベルのワインをデイリーに楽しんでもらいたく、価格を抑えて、かつ、辛口で飲みやすく、というコンセプトで誕生したワインなんです!!! ビンツさんとパートナーシップを結ぶ、ドイツを代表する若手人気醸造家さんがこのプロジェクトに参加しています!! ラインヘッセンのドライシスガッカー、ネイス、ファルツのシュネイダー・・・ドイツを代表する若手一流ワイナリーばかり！！ ■単一品種よりもお料理には幅広く合わせやすいブレンドワイン もともと、単独で楽しむ、というよりは食事をさらに引き立てるために色々な工夫がされているワインなんです。
例えば、全てのワインは飲み疲れしない低めのアルコールでオフドライな優しい辛口。
複数のブドウの品種の個性がブレンドワインの中にはあるので、どこかがそれぞれのお料理の特徴とあってくれるため、単一品種よりもお料理には幅広く合わせやすいこともお食事向きです!! このワインの名前の由来の『フランコナ=フランコニア』から想像ができるように、使用している品種はフランケン地方の代表品種、ジルヴァーナーがメイン。
ドイツで食事に合わせやすい品種と言えば、ジルヴァナーは断トツ使いやすい品種。
穏やかな酸味、ボリューム感のある味わいは豚肉等の白身のお肉から、ホワイトアスパラガスなどの野菜にも定番、ドイツではこの品種が食事のシーンでは欠かせません。
■ステンレスタンクで発酵、熟成 このワインはフランケン地方でおなじみの品種をラインヘッセンで栽培、醸造しています。
他の品種、バッフ?スはアロマティック品種の代表、少し加えることで、単調気味なジルヴァーナー主体のワインにアロマを加えて華やかな印象に。
他には、ドイツが栽培面積では世界で一位、ヴァイスブルグンダー（ピノ・ブラン）をブレンド。
適度な骨格や酸味を補っています。
土壌は非石灰系のレス、ローム土壌、やわらかい味わいの所以です。
収獲はほぼ大半を手摘み。
このクラスで手摘みのブドウを使用するのは贅沢です。
発酵はステンレスタンクで18℃に温度管理された状態で3週間。
その後熟成もステンレスタンクで行われます。
そのため、味わいもシャープでクリーン、スタイリッシュな印象。
熟成させて飲むというよりは、お求めいただいてから、1-2年以内にフレッシュ感を楽しんでいただくことをおすすめします。
■デイリーのご家庭のお食事のお供に 某ワイン雑誌でも「とんかつに合う」ワインとしてダントツに好評でした!! デイリーのご家庭のお食事のお供に、飽きのこない味わいとして使いやすい!! お食事を引き立ててくれる「フードフレンドリー」なワインとはまさにこのワイン!! 是非、在庫があるうちにたっぷりとお買い求めくださいませ!!! 関連商品Dr.Von．バッサーマン・ヨルダン エステート・リースリング 202...クリフハンガー・リースリング 2021【ドイツ】【白ワイン】【750m...ツェーリンガー グートエーデル・トロッケン 2021【ドイツ】【白ワイ...2,838円2,068円2,618円クリフハンガー・リースリング 2020【ドイツ】【白ワイン】【750m...Dr.Von. バッサーマン・ヨルダン ヴァイスブルグンダー 2021...バルタザール・レス フォン・ウンサレム・ラインガウ・リースリング・トロ...1,958円2,618円2,838円シャトー・サン・ミシェル・コロンビア・ヴァレー・リースリング （最新ヴ...イングリット・グロイス ゲミシュターサッツ ブライテンビュッフトルフ ...チャーマー・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン 2020【750ml ...2,068円2,948円2,068円★現地発掘★独自輸入!! これぞハイコスパ★辛口モダンドイツワイン ≪家飲みワインの最強★決定版!!≫ ワイン雑誌のマリアージュ企画でも絶賛されました!! 「うまい、広範囲なお料理に合う、安い!!」 辛口モダン・ドイツワインはここまで進化している!! どれも絶妙なブレンドの組み合わせと比率!! 「きつすぎない酸味、丸みがあるふくよかな味わいは和食をはじめ、色々な食事に合いそう！」 [ビンツ＋ブラット フランコナ] ジルヴァーナー主体に複数品種のブレンド!!どれかの品種が何かのお料理に合う!! こんな食事に万能なワインは他ではなかなか見たことがありません!! 高品質な辛口ワインに強いこだわりを持ち、 若手醸造家を中心にモダン・ドイツワイン・プロデュースの第一人者！ 右側がビンツさん、左側がブラットさん! 2012年9月発売のワイン雑誌【Wi-not?】の「とんかつに合うワイン」で前ヴィンテージの2011年が特集されました 他のワインを押さえてビンツシリーズが3冠!! ■モダンドイツワインの決定版！味わいは飲みやすいオフドライ 現地発掘★独自輸入！！ これぞ、ハイコスパ★モダンドイツワインの決定版！ ドイツならではの品種を使った絶妙なブレンド比率は食事に合わせやすいワインとして開発されました！！ 味わいは飲みやすいオフドライ！！ そのワインの名前は、 「ビンツ＋ブラット フランコナ」 ■コンセプトは「ハイクオリティのワインをデイリーに楽しむ」 このワインをプロデュースするのは、ドイツでは超有名な若手醸造家を中心に高品質ワインをコンサル、プロデュースするヨアヒィム・ビンツさんとトーマス・ブラットさん!! ドイツというとちょっと甘口の優しいワインのイメージがありますが、この【ビンツ＋ブラット】シリーズは、ハイクオリティのレベルのワインをデイリーに楽しんでもらいたく、価格を抑えて、かつ、辛口で飲みやすく、というコンセプトで誕生したワインなんです!!! ビンツさんとパートナーシップを結ぶ、ドイツを代表する若手人気醸造家さんがこのプロジェクトに参加しています!! ラインヘッセンのドライシスガッカー、ネイス、ファルツのシュネイダー・・・ドイツを代表する若手一流ワイナリーばかり！！ 高品質で安心なワイン造りがこだわりな為、自然の環境に優しい栽培、高い技術をもった醸造施設を備えているワイナリーとコラボしています!そのため、ボトルの見た目のかっこよさだけじゃなく、味わいも本格的で素直にうまい!! ■食事をさらに引き立てるために工夫がされているワイン もともと、単独で楽しむ、というよりは食事をさらに引き立てるために色々な工夫がされているワインなんです。
例えば、全てのワインは飲み疲れしない低めのアルコールでオフドライな優しい辛口。
複数のブドウの品種の個性がブレンドワインの中にはあるので、どこかがそれぞれのお料理の特徴とあってくれるため、種よりも単一品お料理には幅広く合わせやすいこともお食事向きです!! ■食事に合わせやすい品種「ジルヴァナー」 このワインの名前の由来の「フランコナ=フランコニア」から想像ができるように、使用している品種はフランケン地方の代表品種、ジルヴァーナーがメイン。
ドイツで食事に合わせやすい品種と言えば、ジルヴァナーは断トツ使いやすい品種。
穏やかな酸味、ボリューム感のある味わいは豚肉等の白身のお肉から、ホワイトアスパラガスなどの野菜にも定番、ドイツではこの品種が食事のシーンでは欠かせません。
元々、ジルヴァーナーはオーストリアが原産と言われていますが、原産国のオーストリアではほぼみられなくなり、ドイツやフランスのアルザスなどで定着しています。
ドイツ国内ではフランケンが最も多く栽培されていて、続いてラインヘッセン。
比較的ラインヘッセンの方が温かみがあり、穏やかな味わいになることが多く、よりジルヴァーナーらしさがわかりやすいと思います。
■ラインヘッセンで栽培、醸造 このワインはフランケン地方でおなじみの品種をラインヘッセンで栽培、醸造しています。
他の品種、バッフ?スはアロマティック品種の代表、少し加えることで、単調気味なジルヴァーナー主体のワインにアロマを加えて華やかな印象に。
他には、ドイツが栽培面積では世界で一位、ヴァイスブルグンダー（ピノ・ブラン）をブレンド。
適度な骨格や酸味を補っています。
土壌は非石灰系のレス、ローム土壌、やわらかい味わいの所以です。
収獲はほぼ大半を手摘み。
このクラスで手摘みのブドウを使用するのは贅沢です。
発酵はステンレスタンクで18℃に温度管理された状態で3週間。
その後 熟成もステンレスタンクで行われます。
そのため、味わいもシャープでクリーン、スタイリッシュな印象。
熟成させて飲むというよりは、お求めいただいてから、1-2年以内にフレッシュ感を楽しんでいただくことをおすすめします。
■はじめは軽やかな印象、後からじわじわと表れる旨味 当店の試飲の感想は、 「香りはグレープフルーツなどの柑橘系、オレンジ、メロンなどのフレッシュでフルーティな印象。
味わいは、口に含んだ瞬間にふわっと果実味の凝縮感がひろがり、柔らかい酸味とミネラル感が支えてくれます。
はじめは軽やかな印象ですが、後からじわじわと旨味が表れてきます。
バッフスやリヴァーナーが軽やかさをあらわしていますが、シルヴァーナーがボリューム感と口の中での下の部分のパレットを造り、バランスをしっかりととってくれています。
後味に心地いい苦味がのこります。
心地いい辛口で余韻はふんわりと長く続いていきます。
」 ■「フードフレンドリー」なワインとはまさにこのワイン 某ワイン雑誌でも「とんかつに合う」ワインとしてダントツに好評でした!! デイリーのご家庭のお食事のお供に、飽きのこない味わいとして使いやすい!! お食事を引き立ててくれる「フードフレンドリー」なワインとはまさにこのワイン!! いまどきドイツワインの代表ですが、しっかりドイツらしさも残っています。
こういうワインを待っていた！ こんな万能なワインがこの価格は本当にお買い得!!! 是非、在庫があるうちにたっぷりとお買い求めくださいませ!!!
2,068 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Apollonio Salice Salentino Bianco 2021 ■色・容量：白750ml ■ALC：13% ■ブドウ品種：シャルドネ80%、ソーヴィニョン・ブラン20% ■産地：イタリア・プーリア州 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア) 『アッポローニオは白も旨い!!』 この白は地場品種ではなく、シャルドネとソーヴィニョ ンブランのブレンド。
意外に思うかも知れませんが、これがまた絶妙の快適さ なんです!! 『フルーティな味わいの中に柑橘系や青リンゴを想わせ る爽快な香り、さらに微かな苦味がアクセントとなりと ても快適な飲み口なんです。
口に含んだときの溌剌とし た酸と豊かな果実味のバランスが最高!!後味にミネラル をしっかりと感じ、何杯飲んでも決して飽きることはあ りません。
』 南イタリア、特にプーリアの白となりますと濃厚さばか りが目立つものが多いのですが、この白はとても綺麗な 味わいに仕上がっています。
関連商品マッジオ・ファミリー・ヴィンヤーズ・ソーヴィニョン・ブラン・エステート...クレイモア・ワイン・ジョシュア・ツリー・リースリング2021【白ワイン...クリフハンガー・リースリング 2021【ドイツ】【白ワイン】【750m...2,178円2,178円2,068円ワイン 白ワイン ボッター・アラベッラ・ビアンコ【イタリア】【白ワイン...イングリット・グロイス ゲミシュターサッツ ブライテンビュッフトルフ ...シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン（最新ヴィンテージをお届け）白ワイン...1,298円2,948円1,078円チャーマー・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン 2020【750ml ...コート・オセアン 2021フランス ボルドー 白ワイン 750ml 辛...ドメーヌ・クロ・ルーセリー トゥーレーヌ・シュノンソー・ブラン 202...2,068円1,518円2,838円マロッティ・カンピ・ヴェルディッキオ・ディ・カステッリ・ディ・イエージ...ガーネット・モントレー・シャルドネ 2016【アメリカ】【カリフォルニ...テヌータ・ディ・コルテ・ジャコーベ（ダル・チェロ）ソアーヴェ・スペリオ...2,838円1,980円3,828円『アッポローニオは白も旨い!』 シャルドネとソーヴィニョンブランの絶妙ブレンド。
[アッポローニオ・サリーチェ・サレンティーノ・ビアンコ 2021] この白は地場品種ではなく、シャルドネとソーヴィニョ ンブランのブレンド。
意外に思うかも知れませんが、これがまた絶妙の快適さ なんです!! 『フルーティな味わいの中に柑橘系や青リンゴを想わせ る爽快な香り、さらに微かな苦味がアクセントとなりと ても快適な飲み口なんです。
口に含んだときの溌剌とし た酸と豊かな果実味のバランスが最高!!後味にミネラル をしっかりと感じ、何杯飲んでも決して飽きることはあ りません。
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2,178 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Weszeli Gruner Veltliner Felix [2021] ■色・容量：白750ml（スクリューキャップ使用） ■ALC：12% ■ブドウ品種：グリューナー・ヴェルトリーナー100% ■産地：オーストリア−カンプタール地方 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） オーストリアの屈指の人気産地★カンプタールにおける、新たな注目生産者のヴェスリのワインのご紹介です！ [ヴェスリ グリューナー・ヴェルトリーナー・フェリックス 2021] 所有する畑は30ha。
グリューナー・ヴェルトリーナーとリースリングを栽培しています。
土壌は大部分がレス(黄土)ですが、一部角閃岩や石灰岩も見られる。
ブドウは全て手で収穫され、 空気圧式で全房を丁寧にプレス。
その後、温度管理機能付きのステンレスタンクで天然酵母により 自然発酵が始まります。
熟成は区画ごとに行われステンレスタンクと一部の上級キュヴェには古い大樽も用いられています。
このワイン、フェリックスは、カンプタール地方のランゲンロイス村周辺の4haの畑のブドウを使用。
標高250m、南東-南西-南向きの大部分がレス土壌の畑です。
樹齢は平均10年。
醸造にはステンレスタンクを使用。
熟成はステンレスタンクで6ヶ月。
「魅力的なスパイスやペッパー、豊かな柑橘系のフルーツのアロマ。
味わいはドライでリッチ、 力強いミネラル感と丸みを帯びた酸味、とんかつ等の豚肉が食べたくなるようなボリューム感もある ふくよかな味わいです。
」ヴェスリが手掛けるエントリーワインですが、高級ワインを思わせる品の良さもあります。
低めのアルコールなので、ライトなタイプのワインかと思いきや、力強さや緻密さもしっかりある飲みごたえ抜群のワインです。
是非、お試しくださいませ。
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果実の暖かさや濃厚さといったカンプタールの魅力を持ちながら、 あくまでもエレガントでピュアな酸とミネラルが光るヴェスリの個性を存分に味わえます！ 主にレス(黄土)土壌ではぐくまれる、これぞこのエリアのグリューナー・ヴェルトリーナー！ 普段のお食事に、ワンランク上の味わい＆エレガンスを！ [ヴェスリ / VESZELI] 畑の土壌がよくわかる写真。
カンプタールの典型的なレス(黄土)土壌。
独特なミネラル感を生み出す。
オーナー兼、醸造責任者のデイヴィット・ヴェスリ。
2015年から自然栽培に転換。
オーストリアの屈指の人気産地★カンプタールにおける、新たな注目生産者のヴェスリのワインのご紹介です！ [ヴェスリ グリューナー・ヴェルトリーナー・フェリックス 2021] ワイナリー、畑があるカンプタール地方は、冷涼なイメージがあるオーストリアにおいて、 比較的温暖で降水量もヴァッハウに比べると多めで、分厚いレス(黄土)が堆積する比較的肥沃な土壌を持つことから、高い温度を好み渇水を嫌うグリューナー・ヴェルトリーナー種にとってまさに理想の産地と言えます。
ほどよくボリューム感、温かみを感じられるふくよかな味わいのグリューナー・ヴェルトリーナーは世界中のワイン愛好家を魅了する人気産地です。
ブリュンデルマイヤー、ユルチッチ、ロイマー、シュタイニンガー等のスター生産者でひしめきあうカンプタールにおいて、 1679年まで建物の歴史をさかのぼることができる、この地の老舗、ソンマリャー家から2011年にワイナリーを購入し、改に【ヴェスリ】の ワイナリー名に改名して始めたのが、現在オーナー兼醸造責任者のデイヴィット・ヴェスリ氏。
ヴェスリのワイン造りの根底にあるのは、従来よりソンマリャー家が行ってきた自然なブドウ栽培にサスティナビリティの 概念を取り入れた「テラファクトゥム」という独自のコンセプト。
ワインの個性が形成されるのは畑であるため、 そこに息づく多様な生物を育み尊重することが品質に直結すると考えるそうです。
除草剤や化学肥料は1990年から使っておらず、現在はビオディナミ農法にもチャレンジしていて、これからの成長が楽しみなワイナリーです。
所有する畑は30ha。
グリューナー・ヴェルトリーナーとリースリングを栽培しています。
土壌は大部分がレス(黄土)ですが、一部角閃岩や石灰岩も見られます。
ブドウは全て手で収穫され、 空気圧式で全房を丁寧にプレス。
その後、温度管理機能付きのステンレスタンクで天然酵母により 自然発酵が始まります。
熟成は区画ごとに行われステンレスタンクと一部の上級キュヴェには古い大樽も用いられています。
このワイン、フェリックスは、カンプタール地方のランゲンロイス村周辺の4haの畑のブドウを使用。
標高250m、南東-南西-南向きの大部分がロス土壌の畑です。
樹齢は平均10年。
醸造にはステンレスタンクを使用。
熟成はステンレスタンクで6ヶ月。
「魅力的なスパイスやペッパー、豊かな柑橘系のフルーツのアロマ。
味わいはドライでリッチ、 力強いミネラル感と丸みを帯びた酸味、とんかつ等の豚肉が食べたくなるようなボリューム感もある ふくよかな味わいです。
」ヴェスリが手掛けるエントリーワインですが、高級ワインを思わせる品の良さもあります。
低めのアルコールなので、ライトなタイプのワインかと思いきや、力強さや緻密さもしっかりある飲みごたえ抜群のワインです。
是非、お試しくださいませ。
3,080 円
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 ※在庫表示数限りです。
Master Selection Central Coast Chardonnay 2020 ■色・容量：白750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：シャルドネ100％ ■産地：アメリカ、カリフォルニア州サン・バーナビ ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） シャルドネ好き、カリフォルニアの皆様！ マスター・オブ・ワインが監修したカリフォルニア産シャルドネ100％のワインが入荷しました！ カリフォルニアらしいまったりとした果実感があり、上質な酸をもつカリフォルニア・シャルドネならではの味わいがたまりません！ その味わいは 『繊細でピュアなシャルドネ、ピリッとアクセントのあるアロマと洗練されたエレガンス、しなやかなテクスチャーを備えたバランスのとれたワインです！。
樽からくる適度なバニラのニュアンスも果実とバランスし、高級感のある味わいに仕上がっています。
クリームソースのパスタ、野菜の旨みをオリーブオイルで引き出したアヒージョといった前菜にも負けない味わいで、幅広い料理にお楽しみいただけます。
』 当店独自輸入のため、とってもお買い得！ぜひ、ご家庭でもお楽しみください！。
関連商品カレラ・セントラル・コースト・シャルドネ・ジョシュ・ジェンセン・セレク...アナベラ・ソノマ・カウンティ・シャルドネ 2020【アメリカ】【白ワイ...ガーネット・モントレー・シャルドネ 2016【アメリカ】【カリフォルニ...4,708円3,278円1,980円ロバート・モンダヴィ・ウッドブリッジ・シャルドネ（最新ヴィンテージ）手...シーリッジ・カリフォルニア・シャルドネ（最新ヴィンテージ）【アメリカ】...ファイアハウス・ワイン・イン・ア・カン・ホワイト(250ml)【アメリ...1,540円1,518円770円ヒドゥン・ポスト・ナパ・ヴァレー・シャルドネ 2019【アメリカ】【白...アイアンストーン・オブセッション・シンフォニー【アメリカ】【白ワイン】...ブラザーフッド・ニューヨーク・アイコン・リースリング 2017【Bro...3,168円1,958円3,828円ブラザーフッド・ニューヨーク・プレミアム・ゲヴェルツトラミネール 20...ライナー・ヴェス ゲミシュターサッツ 2020【オーストリア】【辛口】...ドメーヌ・ラファージュ・ノヴェラム・シャルドネ 2021フランス 白ワ...2,508円3,190円1,848円当店独自輸入！ ワイン業界最高権威マスター・オブ・ワインが監修したカリフォルニア産シャルドネ！ まったりとした果実感！上質な酸！カリフォルニア・シャルドネならではの味わいがたまりません！ 当店独自輸入のため、大変にお買い得！ぜひ、お楽しみください！ [ブティノ・マスターズ・セレクション・セントラル・コースト・シャルドネ 2020] ワイン業界最高権威マスター・オブ・ワインのマイク・ベスト氏。
イギリスで生まれ育った生粋のイギリス人。
ワイン業界の長く、スーパーのプライベート・ブランドの開発などの他、ワインスクールで教師を務めるなど教育にも力をいれ、現在は、大手ワイン生産者として世界中に畑をもつ［ブティノ］にて、ワインブランドの開発に携わっています。
シャルドネ好きの皆様！ マスター・オブ・ワインが監修したカリフォルニア産シャルドネ100％のワインが入荷しました！ カリフォルニアらしいまったりとした果実感があり、上質な酸をもつカリフォルニア・シャルドネならではの味わいがたまりません！当店独自輸入のため、大変にお買い得な価格でご案内させていただきます！ぜひ、お楽しみください！ それが ［ブティノ・マスターズ・セレクション・セントラル・コースト・シャルドネ2020］ このワインを造る［ブティノ］は、イギリスでワインビジネスを展開する大手造り手です。
30年以上前に、ブルゴーニュのマコンで設立されたワイン・グループで、今では世界最高峰のワイン評論家資格である[マスター・オブ・ワイン]および[マスター・ソムリエ]を多数かかいる業界大手の造り手です。
南仏を拠点にチリ、オーストラリア、イタリア、スペイン、南アなど世界各地でコスパの高いワインを生産しています。
そんな造り手に所属するマスター・オブ・ワインのマイク・ベスト氏が世界各地のワインの特徴的なワインを監修して造られたシリーズが今回ご紹介するワインです！。
今回ご紹介するカリフォルニア産のシャルドネは、産地はセントラル・コーストにしていますが、実際には、産地はさらに限定された地域で生産されたサン・バーナビというAVAのブドウを使っています。
サン・バーナビという産地は、まだまだ知られていませんが、このワインを飲むと、今後ますます注目されていく産地となることが確信できる恵まれた産地です。
その味わいは 『繊細でピュアなシャルドネ、ピリッとアクセントのあるアロマと洗練されたエレガンス、しなやかなテクスチャーを備えたバランスのとれたワインです！。
樽からくる適度なバニラのニュアンスも果実とバランスし、高級感のある味わいに仕上がっています。
クリームソースのパスタ、野菜の旨みをオリーブオイルで引き出したアヒージョといった前菜にも負けない味わいで、幅広い料理にお楽しみいただけます。
』 当店独自輸入のため、とってもお買い得！ぜひ、ご家庭でもお楽しみください！。
一部の商品のラベルにプラスチックの識別表示マークがつけられていますが、本商品は木製コルクを使用しているため、コルクを廃棄する際には可燃ごみとして扱っていただきますようお願いいたします。
3,278 円
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![]() ※在庫表示数限りです。
Master Selection Central Coast Chardonnay 2020 ■色・容量：白750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：シャルドネ100％ ■産地：アメリカ、カリフォルニア州サン・バーナビ ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） シャルドネ好き、カリフォルニアの皆様！ マスター・オブ・ワインが監修したカリフォルニア産シャルドネ100％のワインが入荷しました！ カリフォルニアらしいまったりとした果実感があり、上質な酸をもつカリフォルニア・シャルドネならではの味わいがたまりません！ その味わいは 『繊細でピュアなシャルドネ、ピリッとアクセントのあるアロマと洗練されたエレガンス、しなやかなテクスチャーを備えたバランスのとれたワインです！。
樽からくる適度なバニラのニュアンスも果実とバランスし、高級感のある味わいに仕上がっています。
クリームソースのパスタ、野菜の旨みをオリーブオイルで引き出したアヒージョといった前菜にも負けない味わいで、幅広い料理にお楽しみいただけます。
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イギリスで生まれ育った生粋のイギリス人。
ワイン業界の長く、スーパーのプライベート・ブランドの開発などの他、ワインスクールで教師を務めるなど教育にも力をいれ、現在は、大手ワイン生産者として世界中に畑をもつ［ブティノ］にて、ワインブランドの開発に携わっています。
シャルドネ好きの皆様！ マスター・オブ・ワインが監修したカリフォルニア産シャルドネ100％のワインが入荷しました！ カリフォルニアらしいまったりとした果実感があり、上質な酸をもつカリフォルニア・シャルドネならではの味わいがたまりません！当店独自輸入のため、大変にお買い得な価格でご案内させていただきます！ぜひ、お楽しみください！ それが ［ブティノ・マスターズ・セレクション・セントラル・コースト・シャルドネ2020］ このワインを造る［ブティノ］は、イギリスでワインビジネスを展開する大手造り手です。
30年以上前に、ブルゴーニュのマコンで設立されたワイン・グループで、今では世界最高峰のワイン評論家資格である[マスター・オブ・ワイン]および[マスター・ソムリエ]を多数かかいる業界大手の造り手です。
南仏を拠点にチリ、オーストラリア、イタリア、スペイン、南アなど世界各地でコスパの高いワインを生産しています。
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今回ご紹介するカリフォルニア産のシャルドネは、産地はセントラル・コーストにしていますが、実際には、産地はさらに限定された地域で生産されたサン・バーナビというAVAのブドウを使っています。
サン・バーナビという産地は、まだまだ知られていませんが、このワインを飲むと、今後ますます注目されていく産地となることが確信できる恵まれた産地です。
その味わいは 『繊細でピュアなシャルドネ、ピリッとアクセントのあるアロマと洗練されたエレガンス、しなやかなテクスチャーを備えたバランスのとれたワインです！。
樽からくる適度なバニラのニュアンスも果実とバランスし、高級感のある味わいに仕上がっています。
クリームソースのパスタ、野菜の旨みをオリーブオイルで引き出したアヒージョといった前菜にも負けない味わいで、幅広い料理にお楽しみいただけます。
』 当店独自輸入のため、とってもお買い得！ぜひ、ご家庭でもお楽しみください！。
一部の商品のラベルにプラスチックの識別表示マークがつけられていますが、本商品は木製コルクを使用しているため、コルクを廃棄する際には可燃ごみとして扱っていただきますようお願いいたします。
3,278 円
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