詳細情報色白カテゴリースティルワイン味わい中口生産者メルシャン藤沢工場備考-テイスティングコメント柑橘系の爽やかな香り、すっきりとした酸味。
容器・容量容器PET容量1500ml関連商品ハウスワイン ビストロ やわらか 赤 1500ml PET 6本セッ...【送料込/一部地域除く】サントネージュワイン リラ 白 720ml ペ...ビストロ すっきり白 720ml PETメルシャンワイン...5,180円6,180円460円おいしい酸化防止剤無添加白ワイン 720ml PET メルシャン...甘熟ぶどうのおいしいワイン 白 500ml びん スクリューキャップ...ボン・マルシェ 白 720ml びん スクリューキャップ...638円725円616円ボン・マルシェ 白 180ml びん赤玉 スイートワイン 白 サントリー 甘味果実酒 550ml...サントネージュワイン リラ 白 720ml ペット...187円622円492円類似商品はこちらハウスワイン ビストロ やわらか 赤 15005,180円ビストロ すっきり白 720ml PETメルシ460円ビストロ やわらか赤 720ml PET メル460円ビストロ かろやかロゼ 720ml PET メ460円フランジア 白 750ml びん カリフォルニ550円おいしい酸化防止剤無添加白ワイン 720ml 638円エブリィ 白 720ml PET594円おいしい酸化防止剤無添加赤ワイン 1500ml7,700円ミルーナ ビアンコ 白 ワイン イタリア 南イ726円新着商品はこちら2024/5/26米焼酎 白岳 パック 1.8L 6本9,870円2024/5/26八代不知火蔵 25度 こめ焼酎 白水 18009,800円2024/5/25エブリィ 白 180ml びん220円2024/06/05 更新
5,180 円
|
 ■商品名ポッジョ アッレ ガッツェ デル オルネッライア 2020 テヌータ デッロルネッライア ワインアドヴォケイト92P イタリアワイン 白ワイン 辛口■英名Poggio alle Gazze dell'Ornellaia [2020] Tenuta dell'Ornellaia I.G.T. Toscana■商品説明入手困難！世界的に争奪戦の希少白ワイン！高級イタリア辛口白ワイン愛好家大注目！世界の目をトスカーナに向けさせ、ボルゲリの頂点に君臨するスーパーワイン！造り手は、1981年に、フィレンツェの名門アンティノリ家の次男マルケーゼ・ロドヴィーコ・アンティノーリ伯爵が、トスカーナの海岸マレンマ地方のボルゲリでワイン造りを始めて以来、常にイタリアワインのトップクラスに位置づけられるオルネッライア！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は「ロドヴィーコ・アンティノリが創造し、現在はフレスコバルディが単独所有する。
トップクラスのワインはオルネッライアやIGTのマッセート」と絶賛するオルネライアが造るソーヴィニヨン・ブラン主体の限定生産の究極辛口白ワイン！“ポッジョ・アッレ・ガッツェ”！ワインアドヴォケイト誌驚異の92点を付け『オルネッライア 2020 ポッジョ・アッレ・ガッツェ・デッルネッライアは、ソーヴィニヨン・ブランを主体にヴェルメンティーノとヴィオニエを補った、フレッシュでトニックな白のブレンドが嬉しい一本です。
クリスタルな輝きを放ちながらボトルから注がれ、ライム、レモングラス、白い花、アカシアなど、品種の風味を余すところなく表現しています。
暑い生育期にもかかわらず、ワインの酸味は生き生きとしていて明るい。
』と絶賛！ソーヴィニヨン・ブラン69%、ヴェルメンティーノ22%、ヴィオニエ5%、ヴェルデッキオ4%を使用！新樽バリック25％と古樽バリック25％、残り50％をステンレスタンク、コンクリートタンク、オークの大樽で澱とともに6ヶ月間熟成！最終ブレンドを行い、軽く清澄をしてから瓶詰め！さらに12ヵ月間の瓶熟成を経てリリース！ポッジョ・アッレ・ガッツェ・デル・オルネッライアは、エステート特有の熟成に最適な地中海気候によって生まれる上品なスタイルが特徴的です！ソーヴィニヨン・ブランが多く使われているこのワインは、繊細さの中に熟した果実の香りとしっかりとした骨格が感じられる、文字通りの自然の賜物です！柑橘、トロピカルフルーツ、花のようなアロマ！口に含むと、イキイキとしたフルーツの力強い味わいが爽やかに広がる！さわやかで生き生きとして、口当たりはしっかりとしておりシュール・リー製法に由来する甘みも感じられ、心地よい酸味と見事に調和して長い余韻が感じられる素晴らしい傑作ワイン！世界的に入手困難なオルネッライアが誇る究極希少辛口白ワインが最新ヴィンテージ[2020]年で超限定で少量入荷！■商品番号0219002009007■生産年[2020]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュソーヴィニヨン・ブラン69%/ ヴェルメンティーノ22%/ ヴィオニエ5%/ ヴェルデッキオ4%■生産者テヌータ デッロルネッライア(テヌータ デル オルネッライア)元詰■生産地イタリア/トスカーナ/IGTトスカーナ■内容量750mlスーパータスカン、サッシカイアと並ぶ3大ボル ゲリのひとつ。
どこまでも濃密で、しかし癖のな い偉大なワイン。
オルネライアは1981年トスカーナの西沿岸、ボルゲリ地 区に創立されました。
スーパータスカンの先駆けと言えるサッシカイ アと並び「サッシカイア」ソライア」とともに三 大ボルゲリと呼ばれています。
インライア」の創設者はイタリアワイン界きっての名門ア ンティノリアのピエロ・アンティノリ氏。
その弟であるロド ヴィコ・アンティノリ氏がこのオルネライアの創設者です。
実はサッシカイアとオルネライアは血縁関係に あり、設立当初はとくに、サッシカイアからオル ネライアヘワイン造りのアドバイスも行われて いたと言います。
ロドヴィコ・アンティノリ氏は、以前カリフォルニアに渡り ワイン造りを学んでいました。
その過程でカリフォルニ アワインの重鎮アンドレア・チェリチェフ氏に会 い、「ボルゲリは、ボルドー右岸ポムロルやサ ン・テミリオンの土壌に、カリフォルニアの気候 ともつ素晴らしいテロワール」だと教えられま そこで、母の持つボルゲリの土地を引き継ぎ、スーバー タスカンのワイン造りを始めることにしたのです。
このオルネライアが誕生したのは1985年。
使用する品 種はカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラ ン、プティ・ヴェルドという全くのボルドースタイル。
敷地」 内の完熟したブドウだけを厳密にセレクションをして造ら れています。
収量を抑え、細心の注意を払われて生み出さ れたワインは、世界屈指のワインとして数々の 賞を受賞し、世界有数ワインメーカーとしての 地位を不動のものにしました。
ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン69%/ ヴェルメンティーノ22%/ ヴィオニエ5%/ ヴェルデッキオ4%■発酵・熟成：新樽バリック25％と古樽バリック25％、残り50％をステンレスタンク、コンクリートタンク、オークの大樽で澱とともに6ヶ月間熟成/ 12ヵ月間の瓶熟成■瓶詰め：最終ブレンドを行い、軽く清澄をしてから瓶詰め世界的に争奪戦の希少白ワイン！高級イタリア辛口白ワイン愛好家大注目！世界の目をトスカーナに向けさせ、ボルゲリの頂点に君臨するスーパーワイン！造り手は、1981年に、フィレンツェの名門アンティノリ家の次男マルケーゼ・ロドヴィーコ・アンティノーリ伯爵が、トスカーナの海岸マレンマ地方のボルゲリでワイン造りを始めて以来、常にイタリアワインのトップクラスに位置づけられるオルネッライア！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は「ロドヴィーコ・アンティノリが創造し、現在はフレスコバルディが単独所有する。
トップクラスのワインはオルネッライアやIGTのマッセート」と絶賛!ワインアドヴォケイト誌も絶賛！ソーヴィニヨン・ブランが多く使われているこのワインは、繊細さの中に熟した果実の香りとしっかりとした骨格が感じられる、文字通りの自然の賜物です！世界的に入手困難なオルネッライアが誇る究極希少辛口白ワイン
8,979 円
|
 ■ワイン名 クラギー・レンジ・ソーヴィニヨン・ブラン“テ・ムナ・ロード(シングル・ヴィンヤード)”[2022]年・蔵出し・マーティンボロー・ニュージーランド・ 正規品 ■英語表記 CRAGGY RANGE Single Vineyard [2022] ■商品番号 1400001000501 ■ワインについて 高級ニュージーランド辛口白ワイン愛好家大注目！ニュージーランド数ランク上のソーヴィニヨン・ブランファン大注目！ニュージーランドにおける自社畑100％、しかも単一畑産100％にこだわった、ニュージーランドの特筆に価するコクと厚みのある柔らかい味わいが特徴のクラギーレンジ！ニール・ベケットの「死ぬ前に飲むべき1001ワイン」にも登場！2016VTのテ・ムナ・ロード・ソーヴィニヨン・ブランでワインスペクテーター誌驚異の92点獲得！ゴーミヨ誌でも驚異の92点で高評価！ロバート・パーカーWA誌では、ノーマルのソーヴィニヨン・ブランの2016VTでさえ89点の高評価！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏に「ホークスベイとマーティンバラに畑をもつ、中規模ワイナリー！抑制されたソーヴィニヨン・ブランとシャルドネ」と大注目！させ、★★−★★★トリプルスター評価！マスター・オブ・ワインのヴィティカルチャリスト“スティーブ・スミス”の手による、こだわりの単一畑からのソーヴィニヨン・ブラン100％を、フレンチオーク樽100％で4ヶ月熟成！ほんのり緑がかった淡い麦わら色！ジャスミン、セージ、ネクタリンやライムのフレッシュなアロマ！コクと厚みがある味わいで、力強い果実味を爽やかな酸味が引き締めています。
余韻が長くミネラル感に溢れたエレガントなワイン！テロワールをよく表現した、メイヤー・レモンやオレンジのフレーバーの究極辛口ソーヴィニヨンブラン！レストラン様からのリピートも多数！の究極辛口白ワインが、限定で極少量入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 クラギー・レンジ ■ブドウ品種 ソーヴィニヨン・ブラン100％ ■ブドウ収穫年 [2022]年 ■生産地 ニュージーランド / マールボロ ■内容量 750mlクラギー・レンジ・ワイナリーは、1998年に設立されたニュージーランドのワイナリー。
ワイン界で最難関と言われる「マスター・オブ・ワイン」の資格を持つスティーブ・スミス氏が、畑と醸造の総責任者を務めています。
特徴は、単一畑へのこだわり。
ぶどうの品種に合わせて最適な土地を、ニュージーランド各地に探し、それぞれの畑で気候にあった単一品種を栽培しています。
マーティンボローのテ・ムナ・ロード・ヴィンヤードでは、ピノ・ノワールやソーヴィニヨン・ブラン、ホークス・ベイのギムレット・グレーヴェルズ・ヴィンヤードではカベルネなどのボルドー品種を栽培。
科学的なデータベース管理も取り入れ、伝統の栽培技法とともに、最高のぶどう作りを行なっています。
ワイン業界で最難関の「マスター・オブ・ワイン」の資格を持つヴィティカルチャリスト（ぶどう栽培責任者）のスティーブ・スミス氏が、単一畑にこだわった高品質なワインを生産しています。
世界のワイントレンドの動向にも精通しており、それがクラギー・レンジの強みにもなっています。
クラギー・レンジ ソーヴィニヨン・ブラン テ・ムナ・ロード・ヴィンヤード 2022年ピノ・ノワールやソーヴィニヨン・ブランの栽培に適している北島のマーティンボローの「テ・ムナ」畑のぶどうのみを使用したワイン。
マーティンボローの気候はフランスのブルゴーニュやロワール・ヴァレー、ニュージーランド最大のワイン産地で南島にあるマールボロに酷似していると言われており、冷涼な気候により収穫量は非常に少ないですが風味に凝縮したぶどうが得られます。
上質でストラクチャーのしっかりしたピノ・ノワールや、果実味とミネラル感に溢れたソーヴィニヨン・ブランでよく知られています。
テ・ムナ・ロード・ヴィンヤードは、ニュージーランドの北島、マーティンボロー地区にある畑。
この地区のなかでも低地と高地でつくり分けをしており、黄土色のローム層で形成される高地では、ピノ・ノワールが作付けされています。
低地にある畑は、比較的若い沖積土。
フアンガルア川に隣接する比較的若い氾濫原で火山灰は混ざっておらず、硬砂岩や沈泥ローム質に砂粒子が混ざっています。
さらにその中には堆積石灰質の塊や甲殻類の化石が混じった川の沈殿土が含まれており、これらの複雑な土壌からはミネラル感に富んだぶどうが出来るため、白ぶどう品種が作付けされており、特にソーヴィニヨン・ブランは10以上の区画に分けて植えられています。
ほんのり緑がかった淡い麦わら色を呈しています。
ジャスミン、セージ、ネクタリンやライムのフレッシュなアロマが広がります。
コクと厚みがある味わいで、りんごやグリルしたパイナップルなどの力強い果実味を爽やかな酸味が引き締めています。
余韻が長くミネラル感に溢れたエレガントなワインで、この畑の特徴をよくあらわしています。
シーフードとの相性は抜群です。
2,508 円
|
 生産者テヌータ デッロルネッライア(テヌータ デル オルネッライア)元詰生産地イタリア/トスカーナ/IGTトスカーナブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュソーヴィニヨン・ブラン69%/ ヴェルメンティーノ22%/ ヴィオニエ5%/ ヴェルデッキオ4%生産年[2020]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いポッジョ・アッレ・ガッツェ・デル・オルネッライア[2020]年・蔵出し限定品・自社畑100％・テヌータ・デッロルネッライア(テヌータ・デル・オルネッライア)元詰・I.G.T.トスカーナ・ワインアドヴォケイト誌驚異の92点獲得Poggio alle Gazze dell'Ornellaia [2020] Tenuta dell'Ornellaia I.G.T. Toscana入手困難！世界的に争奪戦の希少白ワイン！高級イタリア辛口白ワイン愛好家大注目！世界の目をトスカーナに向けさせ、ボルゲリの頂点に君臨するスーパーワイン！造り手は、1981年に、フィレンツェの名門アンティノリ家の次男マルケーゼ・ロドヴィーコ・アンティノーリ伯爵が、トスカーナの海岸マレンマ地方のボルゲリでワイン造りを始めて以来、常にイタリアワインのトップクラスに位置づけられるオルネッライア！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は「ロドヴィーコ・アンティノリが創造し、現在はフレスコバルディが単独所有する。
トップクラスのワインはオルネッライアやIGTのマッセート」と絶賛するオルネライアが造るソーヴィニヨン・ブラン主体の限定生産の究極辛口白ワイン！“ポッジョ・アッレ・ガッツェ”！ワインアドヴォケイト誌驚異の92点を付け『オルネッライア 2020 ポッジョ・アッレ・ガッツェ・デッルネッライアは、ソーヴィニヨン・ブランを主体にヴェルメンティーノとヴィオニエを補った、フレッシュでトニックな白のブレンドが嬉しい一本です。
クリスタルな輝きを放ちながらボトルから注がれ、ライム、レモングラス、白い花、アカシアなど、品種の風味を余すところなく表現しています。
暑い生育期にもかかわらず、ワインの酸味は生き生きとしていて明るい。
』と絶賛！ソーヴィニヨン・ブラン69%、ヴェルメンティーノ22%、ヴィオニエ5%、ヴェルデッキオ4%を使用！新樽バリック25％と古樽バリック25％、残り50％をステンレスタンク、コンクリートタンク、オークの大樽で澱とともに6ヶ月間熟成！最終ブレンドを行い、軽く清澄をしてから瓶詰め！さらに12ヵ月間の瓶熟成を経てリリース！ポッジョ・アッレ・ガッツェ・デル・オルネッライアは、エステート特有の熟成に最適な地中海気候によって生まれる上品なスタイルが特徴的です！ソーヴィニヨン・ブランが多く使われているこのワインは、繊細さの中に熟した果実の香りとしっかりとした骨格が感じられる、文字通りの自然の賜物です！柑橘、トロピカルフルーツ、花のようなアロマ！口に含むと、イキイキとしたフルーツの力強い味わいが爽やかに広がる！さわやかで生き生きとして、口当たりはしっかりとしておりシュール・リー製法に由来する甘みも感じられ、心地よい酸味と見事に調和して長い余韻が感じられる素晴らしい傑作ワイン！世界的に入手困難なオルネッライアが誇る究極希少辛口白ワインが最新ヴィンテージ[2020]年で超限定で少量入荷！スーパータスカン、サッシカイアと並ぶ3大ボル ゲリのひとつ。
どこまでも濃密で、しかし癖のな い偉大なワイン。
オルネライアは1981年トスカーナの西沿岸、ボルゲリ地 区に創立されました。
スーパータスカンの先駆けと言えるサッシカイ アと並び「サッシカイア」ソライア」とともに三 大ボルゲリと呼ばれています。
インライア」の創設者はイタリアワイン界きっての名門ア ンティノリアのピエロ・アンティノリ氏。
その弟であるロド ヴィコ・アンティノリ氏がこのオルネライアの創設者です。
実はサッシカイアとオルネライアは血縁関係に あり、設立当初はとくに、サッシカイアからオル ネライアヘワイン造りのアドバイスも行われて いたと言います。
ロドヴィコ・アンティノリ氏は、以前カリフォルニアに渡り ワイン造りを学んでいました。
その過程でカリフォルニ アワインの重鎮アンドレア・チェリチェフ氏に会 い、「ボルゲリは、ボルドー右岸ポムロルやサ ン・テミリオンの土壌に、カリフォルニアの気候 ともつ素晴らしいテロワール」だと教えられま そこで、母の持つボルゲリの土地を引き継ぎ、スーバー タスカンのワイン造りを始めることにしたのです。
このオルネライアが誕生したのは1985年。
使用する品 種はカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラ ン、プティ・ヴェルドという全くのボルドースタイル。
敷地」 内の完熟したブドウだけを厳密にセレクションをして造ら れています。
収量を抑え、細心の注意を払われて生み出さ れたワインは、世界屈指のワインとして数々の 賞を受賞し、世界有数ワインメーカーとしての 地位を不動のものにしました。
ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン69%/ ヴェルメンティーノ22%/ ヴィオニエ5%/ ヴェルデッキオ4%■発酵・熟成：新樽バリック25％と古樽バリック25％、残り50％をステンレスタンク、コンクリートタンク、オークの大樽で澱とともに6ヶ月間熟成/ 12ヵ月間の瓶熟成■瓶詰め：最終ブレンドを行い、軽く清澄をしてから瓶詰め世界的に争奪戦の希少白ワイン！高級イタリア辛口白ワイン愛好家大注目！世界の目をトスカーナに向けさせ、ボルゲリの頂点に君臨するスーパーワイン！造り手は、1981年に、フィレンツェの名門アンティノリ家の次男マルケーゼ・ロドヴィーコ・アンティノーリ伯爵が、トスカーナの海岸マレンマ地方のボルゲリでワイン造りを始めて以来、常にイタリアワインのトップクラスに位置づけられるオルネッライア！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は「ロドヴィーコ・アンティノリが創造し、現在はフレスコバルディが単独所有する。
トップクラスのワインはオルネッライアやIGTのマッセート」と絶賛!ワインアドヴォケイト誌も絶賛！ソーヴィニヨン・ブランが多く使われているこのワインは、繊細さの中に熟した果実の香りとしっかりとした骨格が感じられる、文字通りの自然の賜物です！世界的に入手困難なオルネッライアが誇る究極希少辛口白ワイン
8,979 円
|
 ■ クラギー レンジ ピノ ノワール “テ・ムナ・ロード・ヴィンヤード” ■ クラギー レンジ“ソフィア”ギムブレット グレーヴェルズ ヴィンヤード ■ クラギー レンジ “ル・ソル”ギムブレット グレーヴェルズ ヴィンヤード シラー ■ クラギー レンジ ソーヴィニヨン ブラン“テ・ムナ・ロード・ヴィンヤード” ■ クラギー レンジ テ カフ ギムブレット グレーヴェルズ ヴィンヤード 年代 造り手 [2022]年 クラギー・レンジ(マーティンボロ) 生産国 地域 ニュージーランド マーティンボロ 村名 マーティンボロ ソーヴィニヨン・ブラン タイプ 白・辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いクラギー・レンジ・ソーヴィニヨン・ブラン“テ・ムナ・ロード(シングル・ヴィンヤード)”[2022]年・蔵出し・マーティンボロー・ニュージーランド・ 正規品 CRAGGY RANGE Single Vineyard "TE MUNA ROAD Vineyard" Sauvignon Blanc [2022] Martinborough New Zealand 高級ニュージーランド辛口白ワイン愛好家大注目！ニュージーランド数ランク上のソーヴィニヨン・ブランファン大注目！ニュージーランドにおける自社畑100％、しかも単一畑産100％にこだわった、ニュージーランドの特筆に価するコクと厚みのある柔らかい味わいが特徴のクラギーレンジ！ニール・ベケットの「死ぬ前に飲むべき1001ワイン」にも登場！2016VTのテ・ムナ・ロード・ソーヴィニヨン・ブランでワインスペクテーター誌驚異の92点獲得！ゴーミヨ誌でも驚異の92点で高評価！ロバート・パーカーWA誌では、ノーマルのソーヴィニヨン・ブランの2016VTでさえ89点の高評価！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏に「ホークスベイとマーティンバラに畑をもつ、中規模ワイナリー！抑制されたソーヴィニヨン・ブランとシャルドネ」と大注目！させ、★★−★★★トリプルスター評価！マスター・オブ・ワインのヴィティカルチャリスト“スティーブ・スミス”の手による、こだわりの単一畑からのソーヴィニヨン・ブラン100％を、フレンチオーク樽100％で4ヶ月熟成！ほんのり緑がかった淡い麦わら色！ジャスミン、セージ、ネクタリンやライムのフレッシュなアロマ！コクと厚みがある味わいで、力強い果実味を爽やかな酸味が引き締めています。
余韻が長くミネラル感に溢れたエレガントなワイン！テロワールをよく表現した、メイヤー・レモンやオレンジのフレーバーの究極辛口ソーヴィニヨンブラン！レストラン様からのリピートも多数！の究極辛口白ワインが、限定で極少量入荷！ (クラギーレンジソーヴィニヨンブラン2021) (テムナロードヴィンヤード(シングルヴィンヤード2021) (マーティンボロニュージーランド白ワイン辛口) 単一畑へのこだわりと最高の葡萄が 生み出す最高品質！ MWのヴィティカルチャリスト スティーブ・スミス氏の手による、 こだわりの単一畑からの ソーヴィニヨンブランで造られる、ミネラル感に溢れたエレガントなワイン！ 単一畑へのこだわりが生み出す最高品質。
クラギー・レンジ・ワイナリーは、1998年に設立されたニュージーランドのワイナリー。
ワイン界で最難関と言われる「マスター・オブ・ワイン」の資格を持つスティーブ・スミス氏が、畑と醸造の総責任者を務めています。
特徴は、単一畑へのこだわり。
ぶどうの品種に合わせて最適な土地を、ニュージーランド各地に探し、それぞれの畑で気候にあった単一品種を栽培しています。
マーティンボローのテ・ムナ・ロード・ヴィンヤードでは、ピノ・ノワールやソーヴィニヨン・ブラン、ホークス・ベイのギムレット・グレーヴェルズ・ヴィンヤードではカベルネなどのボルドー品種を栽培。
科学的なデータベース管理も取り入れ、伝統の栽培技法とともに、最高のぶどう作りを行なっています。
マスター・オブ・ワインの資格を持つヴィティカルチャリスト（ぶどう栽培責任者）、スティーブ・スミス氏 ワイン業界で最難関の「マスター・オブ・ワイン」の資格を持つヴィティカルチャリスト（ぶどう栽培責任者）のスティーブ・スミス氏が、単一畑にこだわった高品質なワインを生産しています。
世界のワイントレンドの動向にも精通しており、それがクラギー・レンジの強みにもなっています。
最高醸造責任者であり、MWのスティーブ・スミス氏がご来訪（2013年5月22日）！ 最高醸造責任者であり、MWのスティーブ・スミス氏が、わざわざ和歌山までご来訪!食事を囲んで楽しいひとときを過ごしました。
クラギー・レンジ・ソーヴィニヨン・ブラン・テ・ムナ・ロード・ヴィンヤード2022年 品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％ 熟成：フレンチオーク樽100％で4ヶ月熟成 ピノ・ノワールやソーヴィニヨン・ブランの栽培に適している北島のマーティンボローの「テ・ムナ」畑のぶどうのみを使用したワイン。
マーティンボローの気候はフランスのブルゴーニュやロワール・ヴァレー、ニュージーランド最大のワイン産地で南島にあるマールボロに酷似していると言われており、冷涼な気候により収穫量は非常に少ないですが風味に凝縮したぶどうが得られます。
上質でストラクチャーのしっかりしたピノ・ノワールや、果実味とミネラル感に溢れたソーヴィニヨン・ブランでよく知られています。
テ・ムナ・ロード・ヴィンヤードは、ニュージーランドの北島、マーティンボロー地区にある畑。
この地区のなかでも低地と高地でつくり分けをしており、黄土色のローム層で形成される高地では、ピノ・ノワールが作付けされています。
低地にある畑は、比較的若い沖積土。
フアンガルア川に隣接する比較的若い氾濫原で火山灰は混ざっておらず、硬砂岩や沈泥ローム質に砂粒子が混ざっています。
さらにその中には堆積石灰質の塊や甲殻類の化石が混じった川の沈殿土が含まれており、これらの複雑な土壌からはミネラル感に富んだぶどうが出来るため、白ぶどう品種が作付けされており、特にソーヴィニヨン・ブランは10以上の区画に分けて植えられています。
テイスティングコメント ほんのり緑がかった淡い麦わら色を呈しています。
ジャスミン、セージ、ネクタリンやライムのフレッシュなアロマが広がります。
コクと厚みがある味わいで、りんごやグリルしたパイナップルなどの力強い果実味を爽やかな酸味が引き締めています。
余韻が長くミネラル感に溢れたエレガントなワインで、この畑の特徴をよくあらわしています。
シーフードとの相性は抜群です。
2016VT、各ワイン誌高評価！ 高級ニュージーランド辛口白ワイン愛好家大注目！ニュージーランド数ランク上のソーヴィニヨン・ブランファン大注目！ニュージーランドにおける自社畑100％、しかも単一畑産100％にこだわった、ニュージーランドの特筆に価するコクと厚みのある柔らかい味わいが特徴のクラギーレンジ！ニール・ベケットの「死ぬ前に飲むべき1001ワイン」にも登場！2016VTのテ・ムナ・ロード・ソーヴィニヨン・ブランでワインスペクテーター誌驚異の92点獲得！ゴーミヨ誌でも驚異の92点で高評価！ロバート・パーカーWA誌では、ノーマルのソーヴィニヨン・ブランの2016VTでさえ89点の高評価！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏に「ホークスベイとマーティンバラに畑をもつ、中規模ワイナリー！抑制されたソーヴィニヨン・ブランとシャルドネ」と大注目！させ、★★−★★★トリプルスター評価！マスター・オブ・ワインのヴィティカルチャリスト“スティーブ・スミス”の手による、こだわりの単一畑からのソーヴィニヨン・ブラン100％を、フレンチオーク樽100％で4ヶ月熟成！ほんのり緑がかった淡い麦わら色！ジャスミン、セージ、ネクタリンやライムのフレッシュなアロマ！コクと厚みがある味わいで、力強い果実味を爽やかな酸味が引き締めています。
余韻が長くミネラル感に溢れたエレガントなワイン！テロワールをよく表現した、メイヤー・レモンやオレンジのフレーバーの究極辛口ソーヴィニヨンブラン！レストラン様からのリピートも多数！の究極辛口白ワインが、限定で極少量入荷！
2,508 円
|
 白い花、柑橘系のアロマに支えられたミネラル感。
いきいきとした繊細な酸が、凝縮したピーチやプラムのフレーバーと調和しています。
快活でありながら、凝縮感もあわせもつワインです。
関連商品ジネステ・フレンチ・ルーツ・ソーヴィニヨン・ブラン 750ml スクリ...アイラム・アイレン・ベルデホ 750ml びん アサヒワイン スクリュ...【送料込/一部地域除く】サントネージュワイン リラ 白 720ml ペ...1,100円646円6,180円ジネステ・フレンチ・ルーツ・カベルネ・ソーヴィニヨン 750ml...サントネージュワイン リラ 白 720ml ペット...ボン・マルシェ 白 720ml びん スクリューキャップ...1,100円492円616円甘熟ぶどうのおいしいワイン 白 500ml びん スクリューキャップ...赤玉 スイートワイン 白 サントリー 甘味果実酒 550ml...ボン・マルシェ 白 180ml びん725円622円187円類似商品はこちらフランジア 白 750ml びん カリフォルニ550円アイラム・アイレン・ベルデホ 750ml びん646円ミルーナ ビアンコ 白 ワイン イタリア 南イ726円サンタ・ヘレナ・アルパカ・シャルドネ・セミヨン735円ビストロ すっきり白 720ml PETメルシ460円ジネステ・フレンチ・ルーツ・ソーヴィニヨン・ブ1,100円甘熟ぶどうのおいしいワイン 白 500ml び725円ハウスワイン ビストロ すっきり白 1500m5,180円おいしい酸化防止剤無添加白ワイン 720ml 638円新着商品はこちら2024/5/26米焼酎 白岳 パック 1.8L 6本9,870円2024/5/26八代不知火蔵 25度 こめ焼酎 白水 18009,800円2024/5/25エブリィ 白 180ml びん220円再販商品はこちら2024/6/4芋焼酎 あらわざ 桜島 25度 1800ml 22,300円2024/6/3球磨焼酎 35度 720ml 箱入 常圧蒸留 2,475円2024/6/3球磨焼酎 焔の刻印 35度 720ml 箱入 5,180円2024/06/05 更新
5,400 円
|
 ■品種：シャルドネ100％ ■醸造：手摘みで収穫し、空気圧で優しく圧搾。
24時間デブル バージュ後、果汁は樽(25％新樽)に入れる。
アルコール発酵は天然酵母のみで自然に始まり、マロラクティック発酵が続く。
約14ヶ月熟成後ステンレスタンクにて澱引きを行い瓶詰め。
■美しいミネラルの余韻の長さが特徴です。
アロマ豊かで、柑橘 類と白い花が溢れ、熟成を経てハチミツ、バターを塗った焼い パン、ヘーゼルナッツが表れます。
8?10年間に熟成した味わいを楽しむことができます。
（2022年4月ジェロボームさんで試飲） 色調は輝かしい黄金色。
芳香は、蜂蜜、ヘーゼルナッツ、バニラ、甘栗、柑橘、レモン、白い花などの芳香。
口に含むと、凄い果実の凝縮感とミネラルを感じ、飲んだ瞬間に「ザ・シャルドネ」の典型的な旨味、香りが拡がります。
余韻も長く、樽の香りもしっかりあり、リッチで満足感が高いシャルドネです。
とても美味しかったので、即購入いたしました！ブラニーの歴史は長く、ガロ・ローマ時代に既に集落でブドウ栽培を行ってい たと考えられています。
12?18世紀にはこの土地はシトー派のマジエール修 道院に属していました。
修道士がブドウ栽培とワイン醸造を大切に行っていた ことで、ブラニーは18世紀の作家達により高品質のワインとして記されていま す。
シャペル・ド・ブラニーは1793年に国有財産として売却され、1811年に現在 の所有者ファミリーにより購入されました。
その後5代にわたり品質を守って います。
現在はジャン・ルイ・ド・モンリヴォーと、次の世代であるエティエンヌ ド・ブリシャールがワイン生産を引き継いでいます。
9,790 円
|
 雑誌「一個人」の 『決定！ 2000円以下の極旨グランプリ』 で日本を代表するソムリエ6人が このワインを「白ワイン部門No.1」に選びました！ また、『神の雫』のコラムでも登場し、2007年はボディーが2006年よりもしっかりしていて、これがフラスカーティかよ！ って、びっくりするぐらい絶賛しており、この造り手ボッジョ・レ・ヴォルピ！ まさにリーマンのコルトン・シャルルマーニュっだと言わしめたすごいコスパワインです！ ■ぶどう品種：マルヴァジア75％ トレッビアーノ20％ ソーヴィニヨン5％ ■コメント 輝きを帯びた麦藁色、新鮮なフルーツの強く華やかな香りが心地よく、酸と果実味がマイルドに調和した爽やかな飲み口。
まっすぐに育ったブドウのはつらつさが感じられる健康的な味わい。
あらゆる料理と合わせられます。
1920年代からワインやオリーブオイルを造ってきた家計だが、90年代に3代目アルマンド・メッジョ氏が引き継ぎ、クオリティワインに注力するために新会社を設立した。
人気醸造家のリカルド・コタレッラ氏がコンサルタント。
数年前、ローマのレストランでこのワインを出され、ブラインドテイスティングで、北イタリアのアルト・アディジェのピノ・グリージョと答えて外したのだが(笑)、フラスカーティと聞いて驚き、価格を聞いて2度驚いた。
一般的にいってフラスカーティは、香りは穏やか、軽快な飲み口のワインが大半なのに、このワインのボリューム感は何なのだろう？メロン、スイカ、バナナ、マンゴー、まるで香水のロードゥ・イッセイのようである。
味わいは広がりのあるミディアムボディで、後味にミネラル（塩味）を感じる。
類まれな個性を持ったワインであり、魚介料理というよりは、野菜を使った前菜、フリット、特にカルチョフィのフライと合わせて食したら素晴らしいマリアージュであった。
コンプリメンティ（素晴らしい）！
1,320 円
|
 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Ciu Ciu Falerio Oris ■色・容量：白750ml ■ALC：13% ■ブドウ品種：トレッビアーノ50%、パッセリーナ30%、ペコリーノ20% ■産地：イタリア - マルケ州 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 地元イタリアで注文殺到する驚愕の超激旨!! 大人気［チウ・チウ］が放つベスト・コストパフォーマ ンス白ワイン!! 造り手が最も重視する品種ペコリーノと同じく地場品種 のパッセリーナ、そしてトレッビアーノの絶妙なブレンド!! 『ミックスフルーツと白い花の甘くエレガな香りと生き生きと フレッシュな果実味が素晴らしいバランスで溶け合っています。
口に含みますとほのかに感じるスパイシーな苦味がなんとも心地よく、 飽きることなく何杯でも飲み続けてしまいます。
』 よく一緒に購入されている商品シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン白ワイン フ1,078円微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ1,254円ワインメーカーズ・ノート・シャルドネ白ワイン 1,188円類似商品はこちらチウ・チウ・レ・メルレッタイエ 20222,508円チウ・チウ・エヴォエ 2022 1,861円チウチウ チウ・チウ・メルレッタイエ・ブリュッ2,851円
1,366 円
|
重畳とは幾重にも重なることを意味し、これは生産者が長い歴史と共に甲州種に着目し、長年研究を重ねてきた意味も込めて名付けられました。
甲州葡萄を樽熟成し、ほのかなオークの香りとほどよい酸味のあるバランスの良いワインに仕上っています。
日本ワインコンクール2016銅賞、日本で飲もう最高のワイン2017ゴールド受賞。
1,795 円
|
 GREY WACKE CHARDONNAY グレイワッキ シャルドネ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地ニュージーランド マールボーロ ブランコット・ヴァレー 品種シャルドネ100% ALC度数14.5% 飲み頃温度8?12℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆醸造 完熟した状態にて収穫され、除梗せずにプレス。
フレンチバリック（新樽率20%）にて野生酵母のみを使い発酵。
MLF後、フレンチオーク樽にて澱とともに11ヶ月熟成。
◆商品説明 完熟したレモンやカシューナッツ、ショートブレッドの香り。
スモーク、ラノリンのような香りも。
口中では複雑な味わいでリッチで完熟感のある柑橘類や硬質なミネラル感が、全体を支え余韻まで長く続きます。
◆2021ヴィンテージ評価 ボブ・キャンベル…95点 ワイン・アドヴォケイト…95点 ジェームス・サックリング…94点 ◆2019ヴィンテージ評価 ボブ・キャンベル…95点 ジェームス・サックリング…93点 ヴィノス…92点 GREYWACKE グレイワッキ グレイワッキはニュージーランドを代表するソーヴィニョンの生産者、クラウディ・ベイで創業からチーフ・ワイン・メーカーとして約25年勤めたケヴィン・ジュッド氏が2009年よりスタートしたブランドです。
クラウディ・ベイと言えば、世界にニュージー・ランドのソーヴィニョン・ブランの品質の高さを知らしめたマールボロ・エリア屈指のワイナリーです。
そのクラウディ・ベイで約25年間品質を支え続けた確かな技術力と、小規模生産者だからこそ可能な丁寧な作業により、クラウディ・ベイより更に一段高い完成度合いのワインを産み出しております。
ブランド名のグレイワッキ(Greywacke)とは、ケヴィンと妻キンバリーが初めて取得した畑につけた名前です。
畑にはニュージーランドの山、川、海とあらゆるところで見つける事の出来るGrey岩という堆積岩が多く含まれており、「いつか自分のブランドを造ったら、ニュージーランドを代表するワインになるようにこの名前にしたいな」と考えていたケヴィンが、1993年の終わりに「グレイワッキ」の名前を登録しておりましたが、2009年にようやく念願叶って「グレイワッキ」をリリースする事となりました。
◆Kevin Judd(ケヴィン・ジュッド) プロフィール ケヴィンはイングランドで生まれ、オーストラリアで育ちました。
世界的にハイレベルなワイン醸造学部として名高いローズワーシー大学（現アデレード大学の一部）でワイン造りを学び、卒業後はオーストラリア最古のワイナリーとしても知られる、シャトー・レイネラで醸造家として働き始めます。
1983年になるとニュージーランドへ移り住み、セラックスでワイン造りに携わります。
そして1985年にクラウディ・ベイの創立と同時に同ワイナリーのチーフ・ワイン・メーカーに就任。
マールボロ最高峰のソーヴィニョンの品質を約25年間支えます。
そして2009年、50歳という人生の節目にクラウディ・ベイから独立。
自らのブランドGREYWACKE(グレイワッキ)をスタートしました。
◆ニュージーのソーヴィニョンを世に知らしめた素晴らしい葡萄畑 グレイワッキはワイラウ・ヴァレーにあるブランコット地区の自社畑と同じく、ワイラウ・ヴァレーのクラウディ・ベイと同じ契約農家より畑を借りてワイン造りを行っております。
畑の管理を自ら行うのは勿論の事、ドック・ポイントのオーナーでありニュージーランドきっての有名栽培家アイヴァン・サザーランド氏によって、完璧に管理されております。
アイヴァン・サザーランドもケヴィンと同じく元クラウディ・ベイ出身。
クラウディ・ベイに高品質な葡萄畑を貸し出しながら、クラウディ・ベイの栽培責任者を行っていた人物です。
ワイラウ・ヴァレーはニュージーランドでも日照時間に恵まれ、海洋性気候に属し、夏から秋にかけてが穏やかな気候な為、暑さによって葡萄の酸やアロマティックな風味を奪われることなく、ゆっくりと完熟に向かうソーヴィニョン・ブランにとって理想の産地です。
ケヴィンが葡萄栽培にあたり最もこだわる点は「収穫のタイミング」です。
クラウディ・ベイではフレッシュでハーバルなスタイルのワインを目指していたのに対し、グレイワッキでは「フレッシュ+奥行」のあるもう一段上の完成度を目指し、クラウディ・ベイよりもやや遅めの収穫を行っております。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
5,080 円
|
 Catavela Denavoloデナーヴォロ （詳細はこちら）葡萄の皮に含まれるタンニンや香味成分をあますところなく引き出す長いマセレーションをともなう発酵は、ワインに複雑味をあたえるだけでなく、そこで抽出された複数の要素が安定剤の役割を果たし、長い熟成を可能にします。
樹齢が高まるまでの間はマセラシオンも短くし、フレッシュで軽やかな低価格ワインを造り、ある程度の樹齢になるまで待つのだそう。
フラッグシップのディナーヴォロに比べ、軽やかな味わいですが、魅力的な風味と率直な美味しさがあります。
2016年のラベルは「VELA（ヨットの帆）」にちなんでAの文字が帆のように描かれていて遊び心が感じられます。
750mlマルヴァジア、オルトゥルゴ、マルサンヌイタリア・エミリア ロマーニャ白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社多くの自然派醸造家が慕うアルマーニ氏が造るオレンジワイン！エミリア ロマーニャ標高600m＆石灰質土壌の理想の畑「カタヴェラ」カタヴェラ デナーヴォロCatavela Denavolo商品情報標高600メートルにあるジュリオ理想の畑「カタヴェラ」「デナーヴォロ」はエミリア ロマーニャ州北部デナーヴォロに位置し、樹齢33年の畑からワインを生産する造り手。
そのデナーヴォロがマルヴァジーア25％、オルトゥルゴ25％、マルサンヌ25％、その他の土着品種25％で造るオレンジワインです。
魅力的な風味と率直な美味しさ樹齢が高まるまでの間はマセラシオンも短くし、フレッシュで軽やかな低価格ワインを造り、ある程度の樹齢になるまで待つのだそう。
フラッグシップのディナーヴォロに比べ、軽やかな味わいですが、魅力的な風味と率直な美味しさがあります。
デナーヴォロの畑の下部は土中に水分が貯まりやすく、ブドウが水ぶくれするため、セカンドワインであるディナーヴォリーノにまわされます。
そして2008、2009年に新たに植樹された理想の畑がカタヴェラです。
標高は600メートルで石灰質がより強く出る痩せた土壌の畑で、「ラ ストッパ」で30年以上に渡って栽培と醸造を手掛ける当主ジュリオ アルマーニ氏にとって理想の畑だと言います。
生産者情報デナーヴォロ Denavolo「ラ ストッパ」のジュリオ氏が新たに挑戦する「デナーヴォロ」 イタリア自然派ワインを代表するワイナリー、エミリア ロマーニャ州の「ラ ストッパ」で長く栽培と醸造を手掛けているジュリオ アルマーニ氏が新たに挑戦するのがデナーヴォロです。
2005年に設立され、ピアチェンツァ県のトレッビア渓谷とヌーレ渓谷を隔てる丘陵地帯、ポー河の2つの支流で、地元産の伝統的なワインを生産しています。
極限まで攻めたワイン造りの異彩を放つ「デナーヴォロ」伝統的なワイン造りで知られる「ラ ストッパ」は赤ワインが中心で、ジュリオ氏曰く「ラ ストッパは大人の味わいを持った完成されたワインであるべき。
しかし醸造家としては、アグレッシヴな挑戦がしたくなるものだ」という観点から極限まで攻めた異彩を放つワイン造りをデナーヴォロで行なうようになります。
「ラ ストッパ」で働いた30年もの間、自然なワイン造りを追求してきたジュリオ氏が、自らの思想を追い“リスク”をとり、“攻めた”ワイン造りは、温厚でゆったりとした雰囲気のジュリオからは想像もつかないほど、破天荒で異端児的なワインとなっています。
30〜100日の長期マセラシオンでワインで産まれるストイックな味わい酸素の介在を伴わない嫌気的環境での長期マセラシオンは30〜100日間果皮、種子ごとタンクの中で漬け込んでいます。
長期マセラシオンのワインとしては珍しくステンレスタンクで発酵させている為、嫌気的な環境に置かれ還元に陥りがちですが、しかしこれでワインにストイックさが加わります。
更に果皮とワインが触れ合っている最上部は酢酸的なニュアンスを帯びるので取り除かれることが普通だが、デナーヴォロでは、これもワインに混ぜこんでいます。
不耕起で畑に極力負担をかけない栽培畑は極力負担をかけない最小限の栽培を心がけています。
特に葡萄樹を含めた畑の生態系本来のバランスを崩さないことに気を使っていて、下草を生やしたまま（不耕起栽培）で、栄養分が足りなさそうに見えても簡単に施肥しません。
樹齢が高くなれば自然と収量は減っていきます。
よって無理な剪定や摘果も必要ない。
収穫の時期さえ的確なら凝縮した葡萄を得ることができると考えています。
畑ではボルドー液以外の一切の農薬、除草剤、防カビ剤などを用いず、徹底した自然農法を実践しています。
醸造時にも酸化防止剤をはじめ、いかなる添加物も使用していません。
3,685 円
|
 Classic Riesling Lavisラヴィス （詳細はこちら）リースリングは冷涼な気候があうので栽培されている畑は海抜600メートルを超えます。
ミネラルとペトロールが程良い理想的なリースリング。
余韻に少しだけ火打ち石のニュアンスがあり全体を引き締めます。
750mlリースリングイタリア・トレンティーノ アルト アディジェトレンティーノDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィーノフェリーチェイタリア最優秀ワイナリー「ラヴィス」のスタンダード北イタリア、トレンティーノの冷涼な畑の骨格のある模範的なリースリングクラシック リースリング ラヴィスClassic Riesling Lavis商品情報イタリア最北の地、トレンティーノの美しいドロミーティ渓谷に構える1948年設立のワイナリー「ラヴィス」が、新たに伝統と銘打ったクラシック シリーズは、国際品種とトレンティーノに根差すさまざまな地場品種を揃えた、ラヴィスに集う職人達の情熱の結晶です。
リースリングは冷涼な気候があうので栽培されている畑は海抜600メートルを超えます。
手摘み収穫した葡萄を傷めないようにやさしくプレス。
温度管理をしたステンレスタンク内でアルコール発酵。
そのまま5-6ヶ月シュール・リーを行います。
熟した桃、空気にさらすと僅かにペトロールのアロマを感じます。
ミネラルとペトロールが程良いと理想的なリースリングになります。
また余韻に少しだけ火打ち石のニュアンスがあり全体を引き締めます。
生産者情報ラヴィス Lavis北イタリアの世界遺産ドローミティ渓谷のワイン生産者ラヴィス。
幅広い商品のラインナップもさることながら、飲み飽きないバランスのとれたエレガントな味わいは食事との相性も良く、根強い人気のある造り手。
州都トレントから北へ約8kmほど離れたラヴィス村に1858年にチェンブラット家が設立した小さな個人ワイナリーを起源とし、1948年に村の農家たちが集まって協同組合が設立されました。
トレンティーノのワイン生産量はイタリア全体の1％程度。
生産量は少ないですが、その品質の高さで国内外に高い知名度を持ちます。
南に位置するガルダ湖のエリアは温暖な地中海性気候、北側にそびえるドロミーティ山脈による大陸性気候。
そして土壌はドロミアと呼ばれる石灰が多い土壌と、ポルフィーノという世界的にも珍しい火山性の石英斑岩土壌。
この独特な気候条件と土壌が、フレッシュでミネラル豊かな高品質のワインを造り出すブドウを育むのです。
■「協同組合の革命」と呼ばれた徹底的な土地分類と品質管理 ラヴィスの特徴は、「協同組合の革命」と呼ばれた徹底的な土地分類と品質管理。
一般的に協同組合といえば、造ったブドウを一律に集めて組合員に平等に利益を配分という仕組みが当たり前だった頃、ラヴィスでは、1980年代半ばにサンミケーレ醸造学校と共同で土質を分析した上での分類（ゾナツィオーネ）を始めました。
1970年代から800ヘクタールすべての畑の土壌や海抜などを調査して、各畑に適する品種を調べ上げました。
例えばリースリングだと適するのは海抜700メートルだが、シャルドネは海抜300メートルです。
品種によって最適な標高は違います。
ブルゴーニュでは中世から区画ごとのミクロクリマの違いを導き出していましたが、ラヴィスは科学的なアプローチを究め、より精緻に土壌の解析を進め微気候を把握しました。
この調査によって、完全な熟度が得られる畑へ適切な品種を植えることが出来る様になり、適材適所ならぬ適材適品種に葡萄を植えることが出来る様になりました。
その結果2012年オスカー デル ヴィーノにて最優秀賞を受賞しました。
協同組合＝まあまあな品質のイメージを覆す ラヴィスは800の職人（＝ドメーヌ）の集まり一般的な協同組合は糖度や酸度などの基準のみで、味わい、農薬の有無、肥料などは関係なく葡萄を買い付けします。
その結果まあまあな品質のワインが多くなり、「協同組合のワイン＝まあまあな品質のワイン」のイメージが付いてしまいました。
しかし、ラヴィスは葡萄品質を等級付けして、葡萄の品質が高ければ、高価で買い取りします。
このことにより組合員のモチベーションは非常に高くなっています。
ラヴィスへ葡萄を提供するのは、800人の組合員。
800人が約800ヘクタールの畑を耕しているので、1人当たり約1ヘクタールの畑を管理することになります。
この地域の畑は傾斜が厳しく、段々畑になっています。
畑からの土の流出を防ぐために、昔から手作業で石を積み上げて石段になっています。
この石段の長さをつなぎ合わせると、なんと708キロメートルにもなります。
急斜面の畑に費やす時間は年間1ヘクタールあたり800時間。
機械を入れれば、200時間で済む広さです。
しかし、組合員は祖先から引き継いできた畑へ丁寧に時間をかけ、出来る限り手作業で管理しています。
品種やヴィンテージではなく、飲んだ時にこの地域の特徴が表れるワインを造る。
ラヴィスが大切にしていることは「品質」「健康であること」「土地の持つパーソナリティが反映されるワイン造り」です。
特に三つ目はいま最も大切にしています。
ボトルを正面から見るとヴィンテージの表記が見えません。
ヴィンテージの表記は裏にしてあります。
これは、ヴィンテージを気にして飲んでほしくないので、あえてそうしています。
ドロミーティ渓谷、トレンティーノの魅力が詰まったラヴィスのワインをお楽しみください。
2017年にラヴィスのポートフォリオ（ラインナップ）が刷新以前はラヴィス セレクションとして北はピエモンテや南はシチリアのワインまでネゴシアンとしてまで手掛けていました。
ラヴィスと付く名前のワインが非常に多くなり、分かり難くなっていました。
また、組合の葡萄を売るために国内の有名ワイナリーへバルク売りしていました。
2017年に大きくなり過ぎたポートフォリオを刷新して、ラヴィスのワインは全てラヴィスの近隣の村からの産地に絞って、テリトリーを表現するワインの生産に舵を切りました。
以前はラベルに絵が描いてあった、ディティンピシリーズ（参考上代1,900円）がありましたが、これはラヴィスの名前で造るのをやめてしまいました。
エントリーレンジはトラディション シリーズとなり、その上にクラシック シリーズがあり、最上級にはセレクション シリーズと、三段階のピラミッドになりました。
●ラヴィスの突撃インタビュー(2019年8月8日)はこちら＞＞●ラヴィスの突撃インタビュー(2012年10月10日) ラヴィス社 エノロゴ兼輸出ディレクター ファウスト ペラトーネル氏来社はこちら＞＞
2,640 円
|
 Casal di Serra Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Umani Ronchiウマニ ロンキ （詳細はこちら）永遠の旨安大賞！「以前試飲した8年前とほぼ価格が変わっていないことにまずは驚く。
旨安特集の常連ともいえる存在で、どのヴィンテージも安定した高評価を得ている。
ミネラルたっぷりの液体は少しとろみがあり、フルーツの甘みを酸とほろ苦さが上手に支えている。
ピュアでナチュラルで優しさにあふれた味わいを思う存分楽しめちゃうのです。
」とオススメコメント。
マルケ州で古くから栽培される土着品種ヴェルディッキオで造る素晴らしい個性を持つ白ワイン。
アロマティックで果肉感たっぷり、柑橘系のニュアンスも感じられます。
味わいの骨格も最高で、長期熟成のポテンシャルを持ちます。
ワインスペクテーター誌でも、そのコストパフォーマンスを絶賛されています。
750mlヴェルディッキオイタリア・マルケヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラシコ スペリオーレDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社『リアルワインガイド』永遠の旨安大賞受賞！ヴェルディッキオのエキスパート「ウマニロンキ」驚異的なコスパを誇る「カサル ディ セッラ」カサル ディ セッラ ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラシコ スペリオーレ ウマニ ロンキCasal di Serra Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Umani Ronchi商品情報人気実力を兼ね備えた、素晴らしいコストパフォーマンスのヴェルディッキオヴェルディッキオのエキスパート、ウマニロンキの大人気カサル ディ セッラ。
ワイン漫画『神の雫』のエピソードでイタリアワイン展示会の白ワイングランプリに輝き大ブレーク。
人気と実力を兼ね備えた素晴らしいコストパフォーマンスワインとして圧倒的な支持を受けています。
コストパフォーマンス抜群！長年愛される永遠の旨安大賞2023年5月に3代目ミケーレ氏にお話を聞きました。
「私たちにとってヴェルディッキオはワイナリーの歴史です。
その中でもカサル ディ セッラは、長い歴史を持つ古典的なヴェルディッキオです。
ヴェルディッキオの世界に誘う最初の1本と言えるでしょう。
優れたコストパフォーマンスも特徴の一つです。
香りは黄色系の花、エニシダ、白系果実のニュアンス。
ヴェルディッキオはアロマティック品種ではありませんが、少し待つと香りが開いてきます。
フレッシュな酸とミネラル感を出すようにしています。
このフレッシュ感を残すことで、飲み心地の良さが生まれ、食事と合わせたいと思わせるのです。
ぶどう本来の姿を表現するためにステンレスタンクだけで醸造しています」『リアルワインガイド』で永遠の旨安大賞に認定！『リアルワインガイド』でも、そのコストパフォーマンス抜群の美味しさを高く評価されていて2005年（11号）を皮切りに旨安大賞を受賞し続け、複数回推薦されています。
2018年、秋の63号で「これまでに旨安大賞を受賞したワインは、ヴィンテージが変わっても旨安大賞に値するかどうか」を検証した企画で見事「今も旨安大賞だった」と認定。
“永遠の旨安大賞”の称号を獲得しました！旨安特集の常連ともいえる存在で、どのヴィンテージも安定した高評価「以前試飲した8年前とほぼ価格が変わっていないことにまずは驚く。
旨安特集の常連ともいえる存在で、どのヴィンテージも安定した高評価を得ている。
ミネラルたっぷりの液体は少しとろみがあり、フルーツの甘みを酸とほろ苦さが上手に支えている。
ピュアでナチュラルで優しさにあふれた味わいを思う存分楽しめちゃうのです。
」（テイスター齊藤真理氏のコメント）力強いブーケと完熟フルーツのような滑らかな味わいカサル ディ セッラは、単一畑の概念を初めてヴェルディッキオに取り入れて造ったワイン。
1980年代にそんなことをする造り手は誰もいませんでした。
アンフォラ型のボトルで販売されるのが主流だったヴェルディッキオで、差別化するためにブルゴーニュタイプのボトルでリリース。
ウマニロンキの顔となりました。
完熟したブドウを手摘みし、ソフトプレス。
フレッシュさを残すため、一部だけマロラクティック発酵。
シュールリーで約5ヶ月ステンレスタンク熟成。
その後数ヶ月瓶内熟成してからリリースされます。
力強いブーケ、凝縮感あるフレッシュな香り。
完熟フルーツのような滑らかな味わい。
ヴェルディッキオ特有の豊富な酸味とシュールリーによる複雑味がゆっくりと広がっていき、フレッシュな果実の長い余韻へと続いていきます。
デイリーワインながら長期熟成も可能な驚異の完成度この価格なのでデイリーワインとして幅広く支持されていますが、実は長期熟成のポテンシャルもあり、10年後にも楽しめるとウマニロンキも太鼓判。
イタリアで最もコストパフォーマンスの優れたワインのひとつと言われる驚異的な完成度の高さをお楽しみください。
【受賞歴】ルカ ガルディーニで94+点(2022)、ジェームズサックリングで91点(2022)、ファルスタッフで90点(2022)、ベーレベーネ2023でクアリタ/プレッツォ賞獲得(2021)生産者情報ウマニ ロンキ Umani Ronchiいち早く近代的な畑の管理法や新しい醸造法を取り入れたウマニロンキ社イタリア中部の東海岸、美しい自然に恵まれたマルケ州のリーダー的存在のワイナリーです。
設立は1955年、いち早く近代的な畑の管理法やブドウ栽培法、新しい醸造法を取り入れました。
地元の品種ヴェルディッキオとモンテプルチアーノの持つポテンシャルの高さを示し、世界中にその名が知られるようになったのはウマニロンキの功績だと言っても過言ではありません。
年間最優秀エノロゴによるスーパーマルケ「ペラゴ」年間最優秀エノロゴにも輝いたジュセッペ カヴィオラ氏を2002年にコンサルタントに迎え、バリック熟成を取り入れた「レ ブスケ」や「クマロ」、また「スーパー マルケ」と言われる「ペラゴ」など、優れたワインを産み出しています。
さらなる品質向上を続けています。
すい星を模した「ウマニ ロンキ」社のロゴ現在はマルケ州とアブルッツォ州で合計200へクタールのブドウ畑を所有しています。
その内の半分にあたる100ヘクタールに白ブドウのヴェルディッキオ種が植えられています。
2004年4月にはオーナー一族のベルネッティ家の紋章から、すい星を模したロゴを発表。
幸運のサインとして知られるシューティングスターがウマニロンキのシンボルマークとなりました。
「ワインは飾っておくものではない。
身近なものとして楽しむもの」ウマニロンキのモットーは、「ワインは飾っておくものではない。
身近なものとして楽しむもの」。
ベーシックラインから上級ラインまで、そのコストパフォーマンスの良さは世界中で人気となっています。
『ガンベロ・ロッソ』2012で「カサル ディ セッラ ヴェッキエ ヴィーニェ」が白ワインオブザイヤーに選ばれています。
●ウマニ ロンキの突撃インタビュー(2023年5月19日) 永遠の旨安大賞「カサル ディ セッラ」を生み出したヴェルディッキオのエキスパート！世界一に輝いた偉大な赤「ペラゴ」でマルケの名を轟かせた造り手「ウマニ ロンキ」突撃インタビューはこちら＞＞●ウマニ ロンキの突撃インタビュー(2014年6月10日)はこちら＞＞●ウマニ ロンキの(2012年4月13日)はこちら＞＞●ウマニ ロンキの(2006年3月13日) ウマニ・ロンキ社 4代目ミケーレ・ヴェルネッティさん突撃取材！はこちら＞＞
1,793 円
|
 Soave Classico Giniジーニ （詳細はこちら）丘陵地帯、平均樹齢60年以上のガルガーネガ100%。
最低6ヶ月のシュールリー、ノンフィルターでボトリング。
ベーシックラインながら、上質な酸とミネラルが調和した上品で深い味わいを持ちます。
火山岩土壌主体ですが、数ヶ所の畑は石灰質土壌になっているため、クリュ・ソアーヴェとは少し違ったニュアンスを感じ取ることができます。
ジーニの持つ美しいミネラルはイタリアンは勿論、お寿司や和食と素晴らしいマリアージュを魅せてくれます。
750mlガルガーネガイタリア・ヴェネトソアーヴェ クラシコDOC白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社平均樹齢60年以上！三大ソアーヴェ「ジーニ」のベーシックソアーヴェ！火山岩土壌由来の鉱物のニュアンス、上質な酸とミネラルが調和した上品で深い味わいソアーヴェ クラシコ ジーニSoave Classico Gini商品情報「ピエロパン」、「イナマ」と共に「三大ソアーヴェ」の一角「ジーニ」イタリア白ワインの代名詞、ソアーヴェの代表的造り手「ピエロパン」、「イナマ」と共に「三大ソアーヴェ」の一角と称される「ジーニ」は、1700年代からブドウ栽培農家としてガルガーネガ種を栽培してきた歴史ある造り手。
最高のソアーヴェのひとつとして、その名を広く知られています。
ベーシックラインでありながら平均樹齢60年以上！上質な酸とミネラルが調和した上品で深い味わいジーニのソアーヴェの最大の特徴は、モンテフォルテの丘の火山岩土壌に由来する豊富なミネラル。
ベーシックラインながら、平均樹齢60年以上という古樹から造られる「ソアーヴェ クラシコ」は、日常的に楽しめるワインでありながら、上質な酸とミネラルが調和した上品で深い味わいを持ちます。
火山岩土壌クラシコ地区の生産者が口を揃えて語る「本来のソアーヴェ」の特徴であるミネラルもともとソアーヴェの生産地域は、丘陵部の火山岩土壌地帯がほとんどでしたが、1960年代にソアーヴェの生産地域が拡大され、大量生産のワインが増えた結果、平野部の堆積土壌で造られるフルーティーで軽い白ワインがソアーヴェとして認識されるようになりました。
本来のソアーヴェは、火山岩土壌からくる独特の鉱物感、ミネラル香が個性現在は、生産者の尽力で「ソアーヴェ」は本来の名声を取り戻しましたが、ソアーヴェ本来の特徴は、2000年以上も前に「ミネラルのあるワイン」を好んだ古代ローマ人が、現在のクラシコ地域にあたる場所にガルガーネガ種を植樹にしたことに起源を持つ「ミネラル」にあります。
造り手自ら「本来のソアーヴェは、火山岩土壌からくる独特の鉱物感、ミネラル香が個性。
アロマではなく鉱物のニュアンスが重要、果実感よりもミネラルが主体で長く熟成するワイン」と語る、”本来のソアーヴェ”を体現した味わい。
是非味わってください。
5つの大切なクリュの厳選したブドウから造られる2017年6月、ジーニ社のサンドロ ジーニ氏にお話を聞きました。
「私達のソアーヴェは5つの大切なクリュ（フロスカ、フォスカリーノ、モンテグランデ、サルヴァレンツァ、ヴァル デ アックア）の厳選したブドウから造られています。
それぞれを別々に醸造し、ブラインド試飲をベースにブレンドしボトリングします。
年によっても変わりますが、生産されたブドウの60％は他に売り、厳選された40%のブドウのみをジーニのワインとしてボトリングします。
」と話してくれました。
【受賞歴】2021ヴィンテージ：ファルスタッフで91点、ワインエンスージアストで91点生産者情報ジーニ Gini「ピエロパン」、「イナマ」と共に「3大ソアーヴェ」の一角「ジーニ」1700年代からモンテフォルテの丘で葡萄栽培農家としてガルガーネガ種を栽培してきた歴史ある造り手で、「ピエロパン」、「イナマ」と共に「3大ソアーヴェ」の一角を成す高名な生産者として広くその名を知られています。
圧倒的に黒色火山岩が強く出ているソアーヴェ元来のエリアに畑を所有ソアーヴェを理解する上で最も重要なことが1960年代の生産地域の拡大です。
元々900ヘクタール以下であったソアーヴェ生産地域は、なんと8倍もの7000ヘクタールまで拡大されました。
ジーニの畑が位置するのはソアーヴェ クラシコの中心部で拡大前の900ヘクタールの中に位置しています。
元来のソアーヴェ生産地域は圧倒的に黒色火山岩が強く出ているエリアで、頂上部分に近づくほどに黒色火山岩比率が高まり、下部は石灰比率が増えていきます。
一方1960年代以降に拡大された平野部の土壌は堆積土壌で赤く重たい粘土であり、火山岩は皆無に近い土壌です。
ソアーヴェ本来の鉱物的な旨みを伴う熟成も可能なポテンシャルの高い味わい「本来のソアーヴェは火山岩土壌からくる独特の鉱物感、ミネラル香が個性であり、アロマではなく鉱物のニュアンスが重要、果実感よりもミネラルが主体で、長く熟成する」と語ります。
一方、平野部の肥沃な堆積土壌から生まれるソアーヴェはアロマティックで甘く、果実が主張するスタイルに。
世間一般的に認識されている軽く、フルーティーなソアーヴェは60年代の産地拡大後に大量生産とトレビアーノ ディ ソアヴェの巧みなブレンドによって出現したものだったと言えます。
ジーニは火山岩土壌からソアーヴェ本来の鉱物的な旨みを伴う熟成も可能なポテンシャルの高いソアーヴェを産み出しています。
フィロキセラを免れた樹齢100年以上のソアーヴェ最高の畑「サルヴァレンツァ」「ガルガーネガを植樹したことがない」と語るほど樹齢の高い畑の平均樹齢はなんと60年以上。
ソアーヴェクラシコエリア丘陵部の火山岩土壌に由来する上質な酸とミネラルを持つブドウから造られたワインは長期熟成も可能な高い品質を誇り、フィロキセラを免れた樹齢100年以上の畑「サルヴァレンツァ」は、ソアーヴェ最高の畑として知られています。
化学薬品、有機肥料すら一切使用しない自然な農法また、400年にわたるブドウ栽培の歴史を持つジーニでは、すべての畑で化学薬品はもちろん、有機肥料も一切使用しないという限りなく自然な農法でブドウを栽培しています。
酸化防止剤SO2も醸造時には一切使用せず、瓶詰め時にごく少量のみしか添加しません。
「大切なのは完全な果実と上質な酸、そして火山岩土壌のミネラルなんだ」「酸化防止剤なしのアルコール度数低めのワインでも十分に熟成することが解ってもらえると思うよ。
大切なのは完全な果実と上質な酸、そして火山岩土壌のミネラルなんだ」とジーニは語っています。
●ジーニの突撃インタビュー(2017年6月29日) 樹齢100年超！圧倒的深みを魅せるソアーヴェ最高峰サルヴァレンツァで大注目！「ジーニ」突撃インタビューはこちら＞＞
3,025 円
|
 Marche Trebbiano Moncaroモンカロ （詳細はこちら）生産者：モンカロ社はイタリア中部、アドリア海に面したマルケ州にある協同組合で、伝統的なヴェルディッキオ生産の中心地モンテカロットにあります。
設立は1964年で、所有する畑は約900ha。
州内の重要な3つの生産地（モンテカロット、コーネロ山の斜面、ピチェーノの生産地）に醸造所を持ち、それぞれの個性を大切にしたワイン造りを行っています。
畑の改殖，収量制限、最新の醸造技術・設備の導入とたいへん意欲的、社長以下精力的にワイン造りに取り組んでいます。
1980年からは徐々に有機栽培に着手、病害等と戦うのではなくそれらを防ぐ発想の下、より自然な方法で葡萄を栽培しています。
イタリアワインの品質向上と海外へのアピールを目的としたB.A.V.Iイタリアワインコンクールで最多受賞を誇る、マルケ州で最も有名なワイナリーの一つ。
価格が驚くほどリーズナブルなのも魅力です。
ローマ時代からの歴史を持つ、イタリア白の代表品種「トレビアーノ」。
花のような香りの柔らかい飲み口のワイン。
醸造・熟成：ステンレススチールタンクで発酵。
750mlトレッビアーノヴェルディキオイタリア・マルケマルケIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田マルケ州にある協同組合モンカロ社が造るトレッビアーノ！やわらかな花の香りと口当たりの良い辛口白「マルケ トレッビアーノ」マルケ トレッビアーノ モンカロMarche Trebbiano Moncaro商品情報1964年創立、マルケ州にある協同組合「モンカロ」モンカロ社はイタリア中部、アドリア海に面したマルケ州にある協同組合で、伝統的なヴェルディッキオ生産の中心地モンテカロットにあります。
設立は1964年。
州内の重要な3つの生産地に醸造所を持ち、それぞれの個性を大切にしたワイン造りを行っています。
このワインはトレッビアーノ85％、ヴェルディッキオ15％をブレンドしています。
ローマ時代からの歴史を持つ、イタリア白の代表品種トレッビアーノを使用した、花のような香りの柔らかい飲み口の辛口白ワインです。
樹齢10-30年のブドウの木をダブルギュイヨ仕立で栽培ブドウはマルケ州の中心地、アスコリ ピチェーノとアンコーナに位置する標高100-300メートルの丘にある、北東-南西向きの畑で育てられています。
砂と粘土を多く含む風化堆積した海底土由来の土壌です。
樹齢は10-30年でダブルギュイヨ仕立で育てられています。
植密度は2,000-3,500本/ha程度。
花のような香りの柔らかい飲み口収穫は機械と手摘みの両方で行われます。
ソフトプレス後、ステンレスタンクにて培養酵母を使用して低温発酵。
その後ステンレスタンクにて熟成を行います。
ローマ時代からの歴史を持つ、イタリア白の代表品種トレッビアーノ主体にしたワインは、花のような香りの柔らかい飲み口に仕上がっています。
生産者情報モンカロ Moncaroマルケ州内重要な3生産地に醸造所を構える共同組合モンカロ社はイタリア中部、アドリア海に面したマルケ州にある協同組合で、伝統的なヴェルディッキオ生産の中心地モンテカロットにあります。
設立は1964年で、所有する畑は約900ヘクタール。
州内の重要な3つの生産地（モンテカロット、コーネロ山の斜面、ピチェーノの生産地）に醸造所を持ち、それぞれの個性を大切にしたワイン造りを行っています。
より自然なブドウ栽培と高品質でリーズナブルな価格設定畑の改殖，収量制限、最新の醸造技術・設備の導入とたいへん意欲的、社長以下精力的にワイン造りに取り組んでいます。
1980年からは徐々に有機栽培に着手、病害等と戦うのではなくそれらを防ぐ発想の下、より自然な方法で葡萄を栽培しています。
イタリアワインの品質向上と海外へのアピールを目的としたB.A.V.Iイタリアワインコンクールで最多受賞を誇る、マルケ州で最も有名なワイナリーの一つ。
価格が驚くほどリーズナブルなのも魅力です。
MONCAROワインを醸造する3つのワイナリーモンカロ社は、在来品種栽培に最も適した地域に4つのワイナリーを所有しており、内3つのワイナリーで、モンカロブランドワインを醸造しています。
1.ヴェルディッキオ・ワイナリー - モンテカロット（Montecarotto）マルケ州北部の比較的涼しい地域。
モンカロの本拠地で、1972年に設立。
約800haのブドウ園があり、その内約450haはヴェルディッキオ・デイ カステッリ ディ イエージ クラッシコの畑になります。
2.コーネロ・ワイナリー - カメラーノ（Camerano）コーネロ山の斜面に位置する冷涼な地域。
ワイナリーは1990年に設立。
モンカロが設備投資を開始して1995年にモンカロの所有となる。
188haのブドウ園があり、その内122haはロッソ コーネロDOCとコーネロDOCGのブドウ園になります。
3.ピチェーノ・ワイナリー - アクアヴィーヴァ・ピセナ（Acquaviva Picena）マルケ州南部 アブルッツォ州との州境にある比較的温暖な地域。
1965年に設立。
1990年後半より協働運営後 1999年にモンカロの所有となる。
約580haのブドウ園があり、その内約400haはロッソ ピチェーノ スペリオーレの畑になります。
1,023 円
|
 Georgian Sun Rkatsiteli Mtsvane Vazisubani Estateヴァジスバニ エステイト （詳細はこちら）美しく輝く琥珀色。
熟れたアプリコット、枇杷、マンゴーを想わせるトロピカルな香りに、生アーモンド、蜂蜜、ドライフラワー、ジンジャー、カルダモン、オレンジピールのニュアンスがあり複雑。
口当たりは柔らかく、やや凝縮感のある果実味に滑らかな酸味が心地よく広がり、中盤から後半にかけて広がる紅茶葉の渋味、旨味が印象的。
土着品種の特徴がよく表現されたオレンジワイン。
750mlルカツィテリ、カフリ ムツヴァネジョージア・カヘティ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーバーシーズクヴェヴリによる独自の製法！クセのない旨味あふれる味わいが魅力！「ワイン発祥の地」ジョージアのヴァジスバニが醸すモダンなオレンジワインジョージア サン ルカツィテリ ムツヴァネ ヴァジスバニ エステイトGeorgian Sun Rkatsiteli Mtsvane Vazisubani Estate商品情報伝統製法と近代技術を融合させながらジョージアの特徴あるワインを造り出すワイナリー「ヴァジスバニ エステイト」。
ジョージアで最も伝統的なワイン造りの地域であるカヘティのムクザニとヴァジスバニに畑を所有しています。
このワインは伝統クヴェヴリとモダンなステンレスタンク熟成を駆使して造る、クセがなく飲みやすいオレンジワイン。
品種はカフリ ムツヴァネ50%、ルカツィテリ50%を使用しています。
新しい方向性の「ジョージアン サン」ブランド。
「ジョージアン サン」はヴァジスバニ エステイトの新ブランド。
ジョージアの太陽の下で生まれる芳醇なワインの可能性を世界に広めることを目指し、そのシンボルとして、太陽の表意文字、古代ジョージアのアルファベットの4番目の文字であるdoni（ドニ）がラベルに記されています。
口当たりは柔らかく、やや凝縮感のある果実味のオレンジワイン美しく輝く琥珀色。
熟れたアプリコット、枇杷、マンゴーを想わせるトロピカルな香りに、生アーモンド、蜂蜜、ドライフラワー、ジンジャー、カルダモン、オレンジピールのニュアンスがあり複雑。
口当たりは柔らかく、やや凝縮感のある果実味に滑らかな酸味が心地よく広がり、中盤から後半にかけて広がる紅茶葉の渋味、旨味が印象的。
土着品種の特徴がよく表現されたオレンジワインです！生産者情報ヴァジスバニ エステイト Vazisubani Estate19世紀にワイン造りとブドウ栽培を趣味としていたジョージアの貴族、シュルハン チャッチャバーゼによって造られたシャトーを蘇らせ、ワイン造りとブドウ栽培の文化を新しいレベルに引き上げる事を目指し、2013年、実業家マムカ カザラゼとバドリ ジャパリゼにより設立されたヴァジスバニ エステイト。
ジョージアで最も伝統的なワイン造りの地域であるカヘティのムクザニとヴァジスバニに畑を所有し、キシ、ヒフヴィ、ルカツィテリ、ムツヴァネ カフリ、サペラヴィなどジョージア固有品種を使用した伝統的なクヴェヴリで醸造するノンフィルターの辛口ワインと、新しい方向性のジョージアン サンの2つの銘柄を生産。
ジョージアの太陽の下で生まれる芳醇なワインの可能性を世界に広めることを目指し、そのシンボルとして、太陽の表意文字、古代ジョージアのアルファベットの4番目の文字であるdoni（ドニ）がラベルに記されています。
醸造を手掛けるのは、1980年からワイン業界に席を置く、ラド ウズナッシュヴィリ。
彼が造った150種類以上のワインは世界でも認められ、伝統製法と近代技術を融合させながらジョージアの特徴あるワインを造りだしています。
1,760 円
|
 Blanc de Cabernet Radacini Winesラダチーニ ワインズ （詳細はこちら）カベルネ・ソーヴィニヨン100%で造られた珍しい白ワイン。
淡い黄金色。
パッションフルーツ、熟したモモ、刈ったばかりの青草の香り。
フレッシュなベリーの風味、濃縮されたグレープフルーツの弾けるような活気に満ちた味わいで余韻が長く続きます。
750mlカベルネ ソーヴィニョンモルドバ・南東部シュテファン ヴォダ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アグリ株式会社カベルネ ソーヴィニヨン100％で造る珍しい白5000年のワインの歴史を持つ東欧モルドバの第一人者「ラダチーニ」ブラン ド カベルネ ラダチーニ ワインズBlanc de Cabernet Radacini Wines商品情報カベルネ ソーヴィニヨン100%で造られた珍しい白ワイン淡い黄金色。
パッションフルーツ、熟したモモ、刈ったばかりの青草の香り。
フレッシュなベリーの風味、濃縮されたグレープフルーツの弾けるような活気に満ちた味わいで余韻が長く続きます。
2019年8月ラダチーニ ワイナリー輸出部長ヴェアセスラヴ ニブニーア氏からお話を聞きましたこの珍しい白ワインを造り始めたきっかけは、10年ほど前にブドウの出来があまり良くなかった年があり、ロゼを作ろうという話があったそうです。
しかし、イタリア人醸造コンサルタントのウンベルト メニーノ氏から「ロゼだと面白くないので、白にしてみれば」とアドバイスがあり、このワインが誕生しました。
最初は、イギリスのインポーターからは、「カベルネ ソーヴィニョンの白なんて」と、拒否されてしまったそうです。
しかし、アメリカで受け入れられ、このワインが広がると、イギリスから声がかかり、イギリスにも輸出することになりました。
最初のころは、ワインに果皮の色が付いてしまったりしましたが、品質を改良し今のワインにたどり着きました。
レモン、白い花、新茶、フレッシュなメロンの魅力的なアロマ。
しっかりとしたボリュームがあり酸がきれいに乗っています。
余韻にはパイナップルなど南のフルーツのフレイバーがあります。
【受賞歴】サクラアワード2020でダイヤモンドトロフィー獲得(2018)生産者情報ラダチーニ ワインズ Radacini Winesモルドバワインの第一人者 ラダチーニとは？ラダチーニのワイン造りへの情熱の源は、本格的でユニークな個性を持ったワインを造りたいという強い願望に端を発しています。
国際的なヨーロッパ系品種と地元ブドウの両方を使用します。
栽培醸造技術も伝統的な方法から最先端の方法まで幅広く採り入れています。
だからこそ10年そこそこという短期間で、ラダチーニは職人技に拘るワイン造りのプロ集団となり得ました。
栽培醸造すべての技術や作業に全身全霊を注いだ結果、ラダチーニが掲げる夢は現実のものになろうとしています。
ラダチーニのワインは、モルドバ産の新しく多様性に満ちた、クリアで本格的な味わいです。
ラダチーニのこだわり・1000haに及ぶ自社畑のテロワール、土壌とブドウ品種との最高の相性を徹底調査しました。
マイクロクライメートの恩恵により、白ブドウ&黒ブドウの栽培に最適な場所に最適な品種を栽培しています。
・最高の技術で、全ての生産工程を管理し、葡萄畑から瓶詰めまで徹底したトレーサビリティ・システムがあります。
・200以上の華々しい受賞歴があります。
インターナショナル・ワイン・チャレンジ、インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティション、等一流のワインコンクールで様々な賞を受賞しています。
・圧倒的なコスト・パフォーマンスと、伝統国ならではの固有文化から産まれた魅力的なワイン造りを続けます。
●ラダチーニ ワインズの突撃インタビュー(2019年8月29日) 5000年前からあるワインの歴史と、ボルドーと同じ緯度の恵まれたテロワール。
驚愕のコストパフォーマンスを発揮する、東欧モルドバ「ラダチーニ」輸出部長ヴェアセスラヴ ニブニーア氏の突撃インタビューはこちら＞＞
1,430 円
|
 Sauvinignon Frantz Saumonフランツ ソーモン （詳細はこちら）ロワール地方モンルイで白ワインの可能性を追求する自然派フランツ ソーモンの「ソーヴィニヨン」です。
ビオロジック栽培で育てた平均樹齢40年ソーヴィニヨンブラン100%を使用。
自生酵母で発酵しています。
クリアなグリーンイエローの色調。
ハッサクや黄色リンゴ、タイムの香り、爽快なアタックに豊かな果実味とドライなテイストに、完熟の柑橘の甘さが加わり、控えめな酸味が溶け込んでいます750mlソーヴィニョン ブラン100%フランス・ロワールフランス白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ディオニー株式会社豊かな果実味とドライなテイスト！ロワールの自然派フランツ ソーモンが有機ブドウで造る、爽快なアタックのソーヴィニヨン ブラン！ソーヴィニヨン フランツ ソーモンSauvinignon Frantz Saumon商品情報ロワール地方モンルイで白ワインの可能性を追求する自然派フランツ ソーモンの「ソーヴィニヨン」です。
ビオロジック栽培で育てた平均樹齢40年ソーヴィニヨンブラン100%を使用。
自生酵母で発酵しています。
クリアなグリーンイエローの色調。
ハッサクや黄色リンゴ、タイムの香り、爽快なアタックに豊かな果実味とドライなテイストに、完熟の柑橘の甘さが加わり、控えめな酸味が溶け込んでいます。
ル ジェとロアール エ シェールでビオロジック栽培で育てた平均樹齢40年のソーヴィニヨンブラン100%を使用。
畑は標高130mにある粘土石灰の土壌。
2022年はとても暑く乾燥した年で、9月に手摘みでブドウを収穫。
発酵とマロラクティック発酵、熟成をステンレスタンクで5ヶ月間行っています。
無清澄と軽く濾過を行ってボトリング。
SO2は収穫後に少量と瓶詰め時に20mg/L添加しています。
生産者情報フランツ ソーモン Frantz Saumonロワール地方トゥールから東側にロワール河とシェール河の間に広がるACモンルイは1938年に認定され、シュナンブランで辛口から甘口までの白ワインを生産しております。
M.Jacky BLOTの出現から始まり、今は亡きStephane Cossaisをはじめ色んな生産者がこのACの認知度を高めてきました。
フランツ ソーモンは2002年からワイン造りを始めた醸造家で、今ではDomaineだけの生産量では足りなく2009年からネゴシアンの会社Un Saumon dans laLoire（アン ソーモン ダン ラ ロワール）を設立し、意欲的に活躍しております。
無農薬の農法に興味があり、シュナンブランに挑戦したいとモンルイを選びました。
畑で無農薬の仕事はきりがありません。
彼の畑は4haですが、オーナーが無農薬とは全く反対の農法を行っていたので、1年目は仕事がエンドレスな状態でした。
予算の関係もあり、最初から畑は購入できません。
1haを購入し、残り3haは借りました。
この3haも将来的に購入予定です。
4haをたった1人で化学肥料から無農薬へ切り替える作業は本当に大変で、朝から晩まで畑とにらめっこです。
このように沢山のエネルギーを頂いた畑から取れたブドウは格別です。
彼の畑は毎年毎年、質が向上しております。
2019年の3月からフランツは、パートナーのマリー チボーと醸造所、熟成場所をシェアしています。
以前より使用しているモンルイ圏内の自宅兼醸造所から、高速道路を使っても車で1時間程かかるValleresという村で、洞窟（とても広い）を醸造所と熟成場所にして、様々な種類のタンク、アンフォラ、樽を所有しています。
洞窟のすぐ向かいには自宅があり、マリーと二人の娘さんと毎日なんだか楽しそうに暮らしております。
この新カーヴではネゴスものを醸造しており、タンクを置く広い場所があるからこそなせる技ですが、それぞれのミレジムの特徴やブドウの特性に合わせタンクを使い分ける、かつ各キュヴェに熟成の時間もかけてあげることができる、とても良い環境で醸造を行っています。
モンルイにある旧カーヴでは自社ブドウを使ったドメーヌものを醸造しており、新カーヴ近くの新しい畑に植樹したコーとピノノワールで造るドメーヌものの赤ワインが数年後にはお披露目できそうです。
2,838 円
|
 Vitovska Zidarichヅィダリッヒ （詳細はこちら）プラスチック桶で開放発酵。
マセラシオンは約14日間。
平均樹齢は約30年。
仕立はアルベレッロ主体（一部グイヨ）で8000本以上/haの密植。
750mlヴィトフスカイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリア白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社
6,028 円
|
 Radacini Vintage Chardonnay Radacini Winesラダチーニ ワインズ （詳細はこちら）手摘みのシャルドネを一部樽発酵。
その後、樽熟成しソフトでクリーミーなワインに仕上げました。
白桃、アプリコット、シトラスの風味あふれるエレガントでリッチな味わい。
なめらかな舌触り、口にいっぱいに広がる果実味とバランスの良い酸味、心地よい後味。
750mlシャルドネモルドバ・南東部コドゥル白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アグリ株式会社高品質！低価格！東欧モルドババリュー価格の上級キュヴェ樽熟成のクリーミーなシャルドネラダチーニ ヴィンテージ シャルドネ ラダチーニ ワインズRadacini Vintage Chardonnay Radacini Wines商品情報じっくりと樽熟成させた、上級シャルドネ100％自社畑、100％手摘みのシャルドネを一部樽発酵。
その後、樽熟成しソフトでクリーミーなワインに仕上げました。
白桃、アプリコット、シトラスの風味あふれるエレガントでリッチな味わい。
なめらかな舌触り、口にいっぱいに広がる果実味とバランスの良い酸味、心地よい後味。
生産者情報ラダチーニ ワインズ Radacini Winesモルドバワインの第一人者 ラダチーニとは？ラダチーニのワイン造りへの情熱の源は、本格的でユニークな個性を持ったワインを造りたいという強い願望に端を発しています。
国際的なヨーロッパ系品種と地元ブドウの両方を使用します。
栽培醸造技術も伝統的な方法から最先端の方法まで幅広く採り入れています。
だからこそ10年そこそこという短期間で、ラダチーニは職人技に拘るワイン造りのプロ集団となり得ました。
栽培醸造すべての技術や作業に全身全霊を注いだ結果、ラダチーニが掲げる夢は現実のものになろうとしています。
ラダチーニのワインは、モルドバ産の新しく多様性に満ちた、クリアで本格的な味わいです。
ラダチーニのこだわり・1000haに及ぶ自社畑のテロワール、土壌とブドウ品種との最高の相性を徹底調査しました。
マイクロクライメートの恩恵により、白ブドウ&黒ブドウの栽培に最適な場所に最適な品種を栽培しています。
・最高の技術で、全ての生産工程を管理し、葡萄畑から瓶詰めまで徹底したトレーサビリティ・システムがあります。
・200以上の華々しい受賞歴があります。
インターナショナル・ワイン・チャレンジ、インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティション、等一流のワインコンクールで様々な賞を受賞しています。
・圧倒的なコスト・パフォーマンスと、伝統国ならではの固有文化から産まれた魅力的なワイン造りを続けます。
●ラダチーニ ワインズの突撃インタビュー(2019年8月29日) 5000年前からあるワインの歴史と、ボルドーと同じ緯度の恵まれたテロワール。
驚愕のコストパフォーマンスを発揮する、東欧モルドバ「ラダチーニ」輸出部長ヴェアセスラヴ ニブニーア氏の突撃インタビューはこちら＞＞
1,683 円
|
 Verdicchio dei Castelli di Jesi Tralivio Sartarelliサルタレッリ （詳細はこちら）15haの単一畑から造られる。
区画ごとに熟度を見て別々に収穫。
ベースのワインと違い厳しい選果を行い除梗せず空気圧で優しく圧搾。
低温で醗酵させる。
日照条件の良い畑だけに凝縮度が高く噛み締められるようにねっとりとした質感。
750mlヴェルディッキオイタリア・マルケヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージDOC白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社完熟ブドウのみずみずしい果実感と溢れんばかりのミネラルが溶け合う！サルタレッリが樹齢50年を超す単一畑のヴェルディッキオ100％で造る「トラリヴィオ」ヴェルディッキオ デイ カステリ ディ イエージ トラリヴィオ サルタレッリVerdicchio dei Castelli di Jesi Tralivio Sartarelli商品情報葡萄栽培農家として1960年設立された「サルタレッリ」。
当時は大量生産に適したテーブルワインとしか思われていなかったヴェルディッキオを、絶対的に優れた製品にするために努力してきたカンティーナです。
現在では「カステリ ディ イエジ」の最優良生産者と称えられています。
このワインはヴェルディッキオ100％を使用。
日照条件の良い15haの樹齢50年を超す単一畑から、区画ごとに熟度を見て別々に収穫。
厳しい選果を行い除梗せず、低温で醗酵しています。
みずみずしい果実感と溢れんばかりのミネラルが溶け合い、凝縮度が高く噛み締められるようにねっとりとした質感が特徴です。
「サルタレッリ」を代表するヴェルディッキオ2019年6月、サルタレッリ社のパトリツィオ キアッケリーニ氏にお話を聞きました。
「古い樹齢（平均25〜30年、最大47年）の畑のブドウから更に厳しい選果をして造るセレツィオーネが「トラリヴィオ」です。
「サルタレッリ」を代表するワインです。
1990年から造っています。
トラリヴィオという名前は「オリーブの間にある」という言葉が語源で、オリーブの木とブドウの樹と混在していた昔ながらの伝統的な風景を表現しています。
このワインに関しては熟練した特別な収穫チームが担当しています。
一番良いブドウだけを選別しています。
クラシコに比べ、果皮がやや黄色味を帯びてきます。
醸造は基本クラシコと同じですが、トラリヴィオだけがプレス前に12時間程度のコールドマセレーションを行っています。
ボトリング後の熟成期間はクラシコより少し長く約6ヶ月間となっています。
クラスとしてはスーペリオーレに当たります。
アルコール度数が高いだけでは無くて、収量の制限もしています。
かつブドウの樹齢が高いので、出来上がるブドウの状態はクラシコとは異なり、明らかにポテンシャルの高いワインです。
より一層ヴェルディッキオの果実感、ミネラルの高さを感じて頂けると思います。
アスパラガスをキノコ使った香りの高い複雑なお料理かお寿司まで合わせられるワインです。
長期熟成にも適したワインで10年楽しんでもらえるポテンシャルをもったヴェルディッキオです」と話してくれました。
15ヘクタールの単一畑から産まれる「トラリヴィオ」15ヘクタールの単一畑から造られるのがトラリヴィオです。
葡萄は区画ごとに別々に収穫されます。
厳しく選果を行い、除梗せず、空気圧でソフトプレスし低温で発酵されます。
スタンダードのヴェルッディッキオに比べ、熟度が高く出来上がるワインは深みのある豊かな味わいと成ります。
みずみずしい果実の味わいと溢れんばかりのミネラル、シャープな酸が溶け合う絶妙なバランス輝きのある豊かなイエローの色調で、凝縮度を感じる蜜の香りや桃のコンポートに清々しいハーブやクリーンなミネラルのニュアンスが綺麗に重なります。
飲むと、ピュアでみずみずしい果実の味わいと溢れんばかりのミネラル、シャープな酸が溶け合い、力強さと滑らかさが絶妙なバランスが感じられます。
数あるヴェルッディキオワインの中でも秀逸な酒質を誇ります。
トスカニースタッフの試飲でも皆が「トラリヴィオ」の完成度の高さ、味わいの豊かさに驚かされました。
様々な料理合わせやすい懐の深さを持つ「トラリヴィオ」魚料理であれば、お寿司やオリーブオイルを使ったカルパッチョ仕立て、グリルした白身魚が良いでしょう。
お肉料理であれば、鶏肉のオーブン焼きや香草パン粉焼きなどと非常に相性が良いです。
またワイナリーではトリュフを使ったパスタや熟成したチーズ等とも合わせていて、「トラリヴィオ」の懐の深さを物語っています。
生産者情報サルタレッリ Sartarelli元々パン職人だったパトリツィオと夫人サルタレッリが経するワイナリーサルタレッリは、パトリッツィオ キアッキアリーニと夫人のドナテッラ サルタレッリが経営しており、息子のトマーゾは2011年に醸造学校を卒業し畑のアグロノミストと一緒に働いています。
エノロゴはアルベルト マッツォーニです。
パトリッツィオは、1990年まではパン職人で、ワイン造りは全くの趣味でしかありませんでした。
父親の畑を引継ぎヴェルッディッキオのみを栽培ワインを本格的に造り出すきっかけとなったのは、義理の父親が1970年に14haの葡萄畑を購入して少しずつワイン造りをしていたことです。
1989年にその義理の父親が亡くなり、パトリッツィオが引き継ぎ、畑を少しずつ買い足し、現在では58haになっています。
イエージの町から10kmほど離れたモンテカロット(Montecarotto)村のサルタレッリ家のセラーは、丘陵地帯にあり、畑はほとんどセラーに隣接し、古い機械を使用して、地表から深い所に苗を植えています。
ブドウは100％ヴェルディッキオを栽培しています（法律上15％までなら何かを混ぜることが可）。
「ヴェルディッキオ100％ですべてのワインを造っている人は他にいない。
1商品だけ作っている人はいるかもしれないけどね」。
とサルタレッリは語ります。
パン職人の経験を活かした管理の難しい生の酵母を使用肥料は農協からの家畜の糞を固形にしたもの、害虫にはフェロモンカプセルを使用するなど、農薬や化学的物質は使用しません。
苗木屋にはヴェルディッキオは3〜4種類しかないので、古い樹齢の葡萄を分析して、自ら32種類の苗木を開発しています。
選果されたブドウの一番絞りのみでワインを造る、品質至上主義を頑なに貫いています。
パン職人だった経験を生かし、管理の難しい生（なま）の酵母を使っています。
それによって、糖分が残らず、ゆっくりと最後まで醗酵出来、アルコールが高めになります。
ヴェルディッキオのイメージを一新させられるピュアでみずみずしい旨味リリースされる3つのクラスとも醸造は全てスレンレスタンクを使い、同じ方法で行っており、違いは畑と収穫方法のみです。
サルタレッリは「最近スタイルを真似する生産者が多いので困るよ」「ワインは畑で出来るものだ！！毎年醸造過程は同じだけれど、品質は年によってずいぶん差がある！！」と話しています。
出来あがるワインはどれもピュアでみずみずしく、旨味に満ちたものばかりです。
サルタレッリのワインは、多くの人がいだいているヴェルディッキオのD.O.C.のイメージをおそらく一新させることでしょう。
●サルタレッリの突撃インタビュー(2019年5月22日) 最高品質を貫くヴェルディッキオのスペシャリスト！イタリア三大ワインガイド最高賞の常連「サルタレッリ」突撃インタビューはこちら＞＞
3,168 円
|
 Paleo Bianco Azienda Agricola le Macchioleレ マッキオーレ （詳細はこちら）非常に生産量が少ない貴重なパレオビアンコです。
ソーヴィニヨングランとシャルドネをブレンドしています。
バタースコッチの甘い香りに熟した果実、パッションフルーツ、清涼感のあるハーブの風味が重なって複雑さを醸し出しています。
豊かな果実味と凝縮した旨味、厚みがありながらエレガントな余韻。
パワーとエレガンスが調和しています。
750mlシャルドネ、ソーヴィニョン ブランイタリア・トスカーナトスカーナIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社 モトックス『ワインアドヴォケイト』95点！愛好家垂涎のマッキオーレが造る白「パレオビアンコ」2021年！濃厚で豊かな樽の香りとデリケートな飲み心地パレオ ビアンコ レ マッキオーレPaleo Bianco Azienda Agricola le Macchiole商品情報トスカーナで「パレオロッソ」「スクリオ」「メッソリオ」と最上のスーパートスカーナを造り続けるマッキオーレが造る白「パレオビアンコ」。
生産本数も少なく、日本への入荷もごくわずかの超希少品です！『ワインアドヴォケイト』で95点を獲得しています！（2021Vintage）オーナーのチンツィアさんにお話を聞きました！「実はボルゲリにおけるシャルドネは、レ マッキオーレのみが力を入れている品種です。
以前、ヴェルメンティーノも造っていましたが、平均的なものしかできなかったため断念しました。
もっと力強さが欲しいという理由でシャルドネに変更した背景があります。
」バリック発酵、樽熟成。
凝縮した力強さとデリケートな酸の見事なバランス1991ヴィンテージが初リリースのパレオ ビアンコ。
ブドウの収量を徹底的に抑え、凝縮感あるブドウで丁寧に醸造します。
8月の下旬に収穫、バリックで発酵後、バリックとトノーで7か月間熟成させます。
6ヶ月以上の瓶内熟成を経てリリースされます。
その希少性から毎年リリースされる度に世界中のレストランやソムリエによって争奪戦となるパレオ ビアンコ。
レマッキオーレの中でも少量生産のため、リリースと同時に瞬間完売するワインです。
オレンジやバニラの芳しい香りに蜜やハーブのニュアンスが重なり豊かな印象です。
飲むと豊満な果実のボリューム感を感じます。
それでいて品のあるやわらかな口当たりと滑らかさあり、凝縮した力強い味わいとデリケートな酸のバランスの良さを感じます。
今飲んでも楽しめますが、向こう10年の熟成のポテンシャルも感じる事が出来る素晴らしいワインです。
ワインガイド評価『ワインアドヴォケイト』95点（2021ヴィンテージ）パレオ ビアンコ2021は、シャルドネ70％とソーヴィニヨンブラン30％のブレンドで、フレッシュな酸、クリーミーな柑橘類、シャープなミネラルをたっぷりと感じさせる。
このミッドウェイトの白は、部分的にオークを使用している。
シャルドネの10％だけがバリックで、残りはより大きいトノーに入れられる。
ソーヴィニヨン ブランは、直接ステンレスタンクに入れられる。
この2段階のアプローチの目的は、とても優雅に現れるほとんど塩っぽいアロマを維持するためだ。
シャルドネの重厚な甘さや過剰なトロピカルノートが前面に出ることをしたくなかった。
このワインは2023年3月にリリースされる予定だが、この4月（2022年）にボトリングされた。
初ヴィンテージは1991年で、当初はヴェルメンティーノが一部ブレンドに使われていた。
その後、ソーヴィニヨン ブランを中心に、シャルドネをサポートとしてブレンドしていたが、その後、役割が逆転した。
ちなみに、このワインの1992年ヴィンテージを地元のレストランで飲んだが見事な出来栄えだった。
飲み頃2024〜2040年（2022年7月）【受賞歴】ワインアドヴォケイトで95点(2021)『ワインスペクテイター』100点満点獲得ワイナリー！ただ一人、ボルゲリ地元の農家として世界に名を轟かす造り手。
レ マッキオーレ Azienda Agricola le Macchioleレ マッキオーレは、「サッシカイア」、「オルネライア」などイタリアを代表する名だたるスーパープレミアムワインを生み出す銘譲地ボルゲリの地に構えるワイナリー。
商家の息子として誕生したエウジェニオ カンポルミ氏が1983年に設立。
貴族がその大半の地を所有する中、ただ一人、地元の農家として世界に名を轟かすカンティーナを造り上げました。
1991年、「パレオ ロッソ '89」を発表。
1995年には「パレオ ロッソ ‘92」がヴィニタリーでサッシカイアやオルネライアなどを差し置き、ボルドーのスーパーセカンド、シャトー ピション ラランドに次ぐ2位に輝きました。
これがレ マッキオーレの華麗なる歴史の幕開けとなります。
その後メルロー、シラーによる単一品種ワイン「メッソリオ」、「スクリオ」を世に送り出し、押しも押されぬプレミアムワインとしての名声を確立すると、2001年、それまでサンジョヴェーゼ、カベルネ ソーヴィニヨン等との混醸だった「パレオ ロッソ」を、カベルネフラン100％として完成させました。
エウジェニオが一番初めに自分の畑に植えた記念すべきブドウ、ボルゲリという土地における大いなる可能性を信じた品種であるカベルネフラン。
何年もの時間をかけ、少しずつその使用比率を高め、遂に2001年、待望のカベルネフラン100％のパレオ ロッソを実現させたのです。
しかしこれが生涯をワイン造りに捧げた男が瓶詰めした、最初で最後のヴィンテージとなったのです。
2002年、エウジェニオは事故で亡くなります。
その悲しみも冷めやらぬ中、レ マッキオーレの買収に数多くの資本家達が莫大な金額で名乗りを上げます。
しかし妻のチンツィアはこの土地を手放そうとはしませんでした。
エウジェニオと共に築き上げてきたもの、彼の意思と情熱は、そのまま彼女の意思と情熱でもあったのです。
通算3つの評価誌で100点満点獲得を達成現在ワイナリーでは、設立当初からの彼の右腕であり最高の理解者でもあったチンツィアが、家族と共にエウジェニオの遺志を受け継ぎ、ワイン造りを行っています。
新たなスタートを切った2002年は、雨が多く非常に難しい年でしたが、「パレオ ロッソ2002」や「メッソリオ2002」が複数のイタリアワイン専門誌で最高評価を獲得。
そして遂には「メッソリオ‘04」がワインスペクテイター誌で100点を獲得。
さらには、パレオロッソ2011年が『ヴェロネッリ』で100点を獲得、スクリオ2015年も『ジェームズサックリング』で100点を獲得したことで、通算3つの評価誌で100点満点を達成しました。
2002年からは有機栽培に取り組み始め、よりテロワールが表現された、バランスのとれたワインへと進化していっています。
また、2009年には、AISイタリアソムリエ協会が発行するワインガイド 『ドゥエミラヴィーニ』で「ミリオーレ・アジエンダ・エ・プロドゥットーレ」としてイタリアNo.1ワイナリーにも選ばれています。
●レ マッキオーレの突撃インタビュー(2021年7月8日) 唯一の地元農家としてボルゲリのテロワールを世界に轟かす偉大なカンティーナ！「レ マッキオーレ」突撃インタビューはこちら＞＞●レ マッキオーレの来日セミナー(2013年10月9日) レ マッキオーレ社 チンツィア カンポルミ氏 来日セミナー はこちら＞＞
14,850 円
|
 Inzolia Feudo Arancioフェウド アランチョ （詳細はこちら）永遠の旨安大賞！「リースリングとシャルドネを混ぜたような爽やかな香りと味わい。
ほんのり果実の甘みがあり、味ワインのバランスも抜群である。
いつ飲んでも美味しいワインだろう。
このワインに気付くことで、きっと日常の生活が華やぐことになるだろう。
」とオススメコメント。
白い花やミネラルの香り。
レモンのようなキリっとした酸と、洋ナシやメロンを想わせる果実味が豊かで、夏野菜のような瑞々しさが素晴らしい白ワインです。
750mlインツォリアイタリア・シチリアシチリアDOC白※ラベルデザインの切り替え時期のため、ページとは異なるラベルデザインのお届けになる場合がございます。
ラベルのご指定は承れませんので予めご了承ください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社 モトックス『サクラアワード2023』ゴールド獲得！！『リアルワインガイド』永遠の旨安大賞受賞！シチリアの土着品種インツッォリア100％で造るキリッとしたスタイルの瑞々しい白ワインインツォリア フェウド アランチョInzolia Feudo Arancio商品情報ヨーロッパ最優秀ワイナリー賞受賞フェウド アランチョが造る、高品質高コスパ シチリアワイン「最高のコストパフォーマンスワインの提供」と「料理と相性の良いワインを造る」という明確なコンセプトでワイン造りを行う新進気鋭のシチリアの造り手フェウドアランチョ。
単一品種の個性を最大限に引き出し、味わいのバランスのとれたコストパフォーマンス抜群のワインで急成長を続けている人気ワイナリーです。
レモンのような酸のきりっとした果実、白い花やミネラルの香り。
洋ナシやメロンを想わせるような果実味が豊かで、夏野菜のような瑞々しさが素晴らしい白ワインです。
【受賞歴】ルカ マローニで93点(2022-2021)、サクラアワードでゴールド獲得(2022-2021)、日本経済新聞2019年5月18日付で何でもランキング「1000円台で満足の欧州白ワイン」獲得第2位アメリカのワイン雑誌『ワイン・エンスージアスト』主催の「Wine Star Awards 2009」にてヨーロピアン ワイナリー オブ ザ イヤーを受賞！フェウド アランチョ Feudo Arancioシチリアの恵まれたテロワールから生まれた、単一品種からなるリッチで上品なワインを造るためにシチリアはアランチョ湖を望む高台に位置するフェウドアランチョは、約1000haという広大な2つのエステイトからなる、2001年設立のワイナリーです。
前身のワイナリーは1904年から在りましたが、「シチリアの恵まれたテロワールから生まれた、単一品種からなるリッチで上品なワイン」を造るべく、新しいプロジェクトの元に生まれ変わりました。
シチリアワインブランドでアメリカ市場ナンバー1白ワインは「繊細な個性」を、赤ワインは「濃厚でエレガント」というコンセプトを大切にしています。
ただ単に濃いだけのワインではなく、食事とともにあるワインを目指すフェウドアランチョのワインはアメリカで高い人気を博しており、シチリアワインブランドでアメリカ市場ナンバー1の人気を誇っています。
年間日照量およそ2500時間シチリアは、地形、気候や日照量など、ブドウ栽培の適地といわれています。
そのシチリアの中でもさらなる適地を求めてフェウドアランチョは場所を選択し、ブドウ栽培を自社で管理することで自分たちが求めるブドウの品質を出すことに成功しています。
1年の半分以上が晴れという(年間日照量およそ2500時間！)収穫から醸造まで区画ごとに管理フェウドアランチョは、一つ一つの区画をまるで単一畑のように扱っています。
たとえば、シャルドネの畑では気候や土壌によって明確に区画を管理しています。
結果収穫から醸造まで区画ごとに管理することができ、ブドウの成熟状況に合わせてワイン造りが進められています。
しかし一方でこのような管理は非常に手間がかかります。
フェウドアランチョの安定した品質はこのような生産者の地道な努力によるものです。
「ワインは自然の産物である」フェウドアランチョは「ワインは自然を犠牲にして利益をついきゅうするものではない」と考えています。
自然との共存を目指して、EMAS（Eco Management Audet Scheme : 欧州連合の管理制度）という環境管理制度を導入し、認証を取得。
加えて醸造面でも5人のワインメーカーから成るチームとHACCPやBRCで万全の品質管理体制を徹底しています。
フェウドアランチョの名前の由来ワイナリー名のFeudo（フェウド）は「領地、所有地」を、Arancio（アランチョ）はサンブーカにある「アランチョ湖」に由来します。
またアランチョはシチリア特産の「オレンジ」の意味もあります。
歴史を象徴するアラビア文様のラベルデザイン地中海最大の島であるシチリア島は、地中海の交易において重要な拠点であったため、歴史的にギリシャやアラブを代表とする多様な国々の支配を受けてきました。
フェウドアランチョのラベルの文様はアラビア合計品などに見られる模様をデザインしたもので、デザインのもとになっているのは約1300年前ラグーザ地区がアラブ勢力に支配された時代の陶器の絵柄です。
シチリアの歴史的な背景を象徴しているアラビア工芸品の模様をデザインしたラベルも印象的です。
●フェウド アランチョの突撃インタビュー(2018年10月18日) 次世代シチリア！全て自社畑にこだわる大規模ワイナリー「フェウド アランチョ」突撃インタビューはこちら＞＞
1,232 円
|
 Little James’ Basket Press White Chateau De Saint Cosmeシャトー ド サン コム （詳細はこちら）生産者：1490年からという歴史を有するジゴンダストップの生産者の1つシャトー・ド・サンコム。
生産する銘柄はシャトーヌフ・デュ・パプやコート・ロティー、コンドリューに至るコートデュローヌ北部から南部全域に及びます。
爽快なフレッシュさと凝縮感に加え、華やかなアロマと心地よいビターな味わいをもたらすスーパーヴァンドペイ。
畑：粘土石灰質土壌。
栽培・収穫：ヴィオニエ種はコンドリューの畑のものを台木にしている。
醸造・熟成：100％除梗。
空圧プレス機使用。
強めの澱引き後、15度でゆっくり発酵。
ヴァットで澱と一緒に熟成。
マロラクティック醗酵はなし。
750mlソーヴィニヨン ブラン ヴィオニエフランス・ラングドック ルーションオックVdP白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田様々なシーンで楽しめる使い勝手の良さと持続する心地よい飲み口シャトー ド サン コムのリトル ジェームズ バスケット プレス ホワイトリトル ジェームズ バスケット プレス ホワイト シャトー ド サン コムLittle James’ Basket Press White Chateau De Saint Cosme商品情報『リアルワインガイド』2016年旨安大賞受賞！『リアルワインガイド』56号で2016年旨安大賞を受賞した「リトル ジェームズ バスケット プレス ホワイト」です！（2015ヴィンテージ）色々な場面で使い勝手が良く楽しめるワイン テイスターの山本芳久さんによると、「トータルバランスが良く十分に楽しめる。
この種のワインは色々な場面で使い勝手が良く、野菜などの前菜や日常の食卓の食事など相手を選ばない」と大絶賛されています！【受賞歴】リアルワインガイドで旨安大賞2016獲得(2015)生産者情報シャトー ド サン コム Chateau De Saint Cosme500年の歴史を有するジゴンダスのトップ生産者シャトー ド サン コムでは、現在15代目当主ルイ バリュオールが1992年に15haのブドウ畑を先代のアンリ バリュオールより譲り受けました。
その後、本格的に元詰めを始め、名も無い樽ワインだったものをジゴンダスのトップクラスのワインへと昇華させました。
彼の天才的なワイン造りは世界各地へ知れ渡り、現在ではローヌを代表する生産者となっています。
更には、先代から受け継いだ有機栽培も継続し、ビオディナミ農法を取り入れることにより畑の生態系を守り健全なブドウを育てることを重視している父祖伝来の哲学は確実に受け継がれています。
2,079 円
|
 Cotes du Rhone Blanc E.guigalE ギガル （詳細はこちら）農法：リュット・レゾネ 仕立て：ゴブレ 平均樹齢：25年 収穫方法：手摘み 収穫量：30hl/ha 使用酵母：天然酵母、培養酵母 マロラクティック発酵：80% 発酵温度：低温 発酵期間：15日間 発酵樽タンク：ステンレスタンク 熟成樽の新樽率：0% 熟成期間：ステンレスタンクで18ヵ月 瓶詰め時のフィルターの有無：植物あるいはベントナイトで清澄、カートリッジでろ過 平均年間生産量本数：40万本 味わいコメント：ステンレスタンクによって温度調節をしながら低温発酵、熟成。
透明感のある美しいイエロー。
白い花やアプリコット、白桃、アカシアなど、ヴィオニエの特徴がはっきりと出たアロマ。
フルーティでボリューム感のある味わい。
375mlヴィオニエ、ルーサンヌ、マルサンヌ、クラレット、ブールブーランフランス・コート デュ ローヌコート デュ ローヌ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション
1,320 円
|
 Vin Soave Soave Classico Inamaイナマ （詳細はこちら）完璧な、非の打ちどころのないソアーヴェ。
一口ごとに、ソアーヴェそのものの特徴と上品さがあふれだす。
奥深いミネラル感、エレガントな花や、成熟した果実、そして果肉感。
ダイナミックで深みのあるコクのある味わいが酸味と素晴らしいコントラストを描いている。
非常に鋭く、のびやかで躍動感にあふれている。
収穫はすべて手摘み。
収穫後、除梗して破砕したのち、吟醸香を出すために4〜8時間ほど果皮と果汁を接触させておきます。
醸造はステンレスタンクのみ、ブドウ本来の果実味、香りが存分に引き出されています。
繊細な味わいの料理、白身魚、てんぷらなどとよく合います。
750mlガルガーネガイタリア・ヴェネトソアーヴェ クラシコDOC白※スクリューキャップからコルクに変更されました。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
パシフィック洋行株式会社ソアーヴェを代表する造り手「イナマ」のベーシックラインふくよかな果実味とミネラルのバランスに優れた「非の打ちどころのないソアーヴェ」ヴィン ソアーヴェ ソアーヴェ クラシコ イナマVin Soave Soave Classico Inama商品情報偉大なソアーヴェを造りだすイナマの顔とも言えるワインソアーヴェを代表する造り手として高い評価を受けるイナマのベーシックラインのソアーヴェクラシコがこの「ヴィンソアーヴェ」。
ソアーヴェ地区の中でも最良とされる場所に畑を所有、そのポテンシャルを最大限に生かした偉大なソアーヴェを造り出すイナマの顔とも言える存在のワインです。
2022ヴィンテージは『ジェームズサックリング』で90点を獲得しています！「私達のヴィンソアーヴェはガルガーネガ100％で豊かなミネラルのストレートさがあります」2018年2月、イナマ社のアレッシオイナマ氏にお話を聞きました。
「法律上ではガルガーネガに30％トレッビアーノディソアーヴェ種もブレンドして良い事になっています。
トレッビアーノディソアーヴェをブレンドすると非常にアロマティックな仕上がりになりますが、私達のヴィンソアーヴェはガルガーネガ100％で豊かなミネラルのストレートさがあります。
これがイナマのスタイルです。
ヴィンソアーヴェは「日常的に楽しむワインの位置づけ」です。
特徴はシンプルで様々な料理と合わせやすく、飲み疲れしない。
ミネラル感とフローラルな白い花のニュアンスが綺麗に出ていて心地よさもありながら複雑味が感じられます。
93歳の私の祖母はこのヴィンソアーヴェを40年間1日1〜2杯ずっと飲んでいるんですよ。
世界中で成功を収めているキュヴェで、様々な国のレストランでバイ ザ グラスとして使用されていてとてもお勧めしやすいワインです。
「日々ちょっとした贅沢」を楽しむグラスワインとしては最適かと思います。
先日10年熟成したヴィンソアーヴェを飲みましたが、凄く綺麗な熟成をしていて、熟成のポテンシャルも備えています」と話してくれました。
溢れんばかりの果実感と輝かしい酸味国際的な評価の高さがあり、ヴィンテージの良し悪しに関わらず常に高品質なワインを造り上げるイナマ。
ヴィンテージに左右されない完成度は、国際的評価も非常に高いです。
『エスプレッソ』誌が絶賛「完璧な非の打ちどころのないソアーヴェ」ブドウ本来の果実味を引き出すため、すべて手摘みで収穫。
そして破砕してから4〜8時間果皮と果汁を接触させることで骨格のしっかりとした、豊かな風味がワインに加わります。
醸造はステンレスタンクのみを使用することでフレッシュな果実味と香りを保たれます。
うっとりするようなふくよかな果実味と心地よい酸、深みのあるミネラルは『エスプレッソ』誌に「完璧な、非の打ちどころのないソアーヴェだ」と言わしめました。
伝統的ソアーヴェクラシコの魅力である「酸」「ミネラル」「風味」。
ソアーヴェクラシコの最高の造り手イナマをこの価格で楽しめるのが本当に嬉しい。
ワインガイド『エスプレッソ』で最優秀コストパフォーマンス賞に輝いた味わいをお楽しみください。
【受賞歴】ジェームズサックリングで90点(2022、)、ジェームズサックリングで92点(2021)、ジェームズサックリングで92点(2020)生産者情報イナマ Inamaワイナリー、イナマは、1950年、現オーナーのステファノ氏の父であるジュゼッペ・イナマ氏がソアーヴェクラシコ地区の中心地「モンテフォスカリーノ」の上部斜面の最良部分に畑を購入して始まりました。
彼の目的は「この良質の土地の、樹齢の古いガルガーネガから、世界に通用する最高品質のワインを造ることにより、ソアーヴェクラシコを世界に通用するレベルに再生させる」と言うことでした。
フォスカリーノは、ソアヴェクラシコのエリアの中で歴史的に最上級とされる丘陵地。
約65haをイナマとアンセルミ、ジーニの3社が所有。
そのうちイナマは28haを所有しています。
ここに畑を持っていることがイナマの最大の強みで、オーナーのステファノ氏も他の造り手との違いは何かと聞くと「フォスカリーノに畑があること」と言い切っています。
2000年以上も続くブドウ栽培の歴史を誇る最上級地区フォスカリーノで造るイナマの3つのソアーヴェクラシコソアーヴェクラシコの歴史は、2000年前、古代ローマ人がこのソアーヴェクラシコ地域にガルガーネガを栽培したことにさかのぼります。
料理に合うワインとして「ミネラルのあるワイン」が好きだった古代ローマ人がブドウ栽培に選んだ土地は、「ミネラル豊富な土壌」であるシチリア、カンパーニャ、ラツィオ、ウンブリアの火山灰土壌の土地。
北イタリアでは唯一ソアーヴェクラシコ地域がこの特徴を持つ土地だったのです。
ソアーヴェクラシコの特徴は、「ミネラル」と「白い花の香り」。
それはイナマのソアーヴェクラシコからもはっきりと感じられます。
最上級地区フォスカリーノのテロワールを最大限に生かし、3つの異なる特徴を持つソアーヴェクラシコを造っています。
畑の違い、樹齢の違い、そして醸造方法の違いによって生み出される魅力的なソアーヴェクラシコを飲み比べてお楽しみください。
ソアーヴェクラシコの最上級地区で世界に通用する白ワインを造り出すソアーヴェクラシコ地区に28haの畑を所有。
1つの醸造所で所有する畑としてはソアーヴェクラシコ地区で最大の規模です。
その大部分が最高クリュのフォスカリーノにあります。
ガルガーネガだけではなく、国際品種のソーヴィニョンとシャルドネも植樹。
それは「火山灰土壌の斜面で世界に通用する白ワインを造ることができる」ことを証明したいという思いから。
当時はだれも信じていなかったこの2品種から、今、偉大な白ワインが世界中で評価されています。
1990年にコッリベリチ地区に畑を購入、赤ワインの生産を始めます。
テーブルワインが量産されるこの地域で「最高級の赤ワインを造る」第一人者になることを目標とし、カベルネ、カルメネーレ、メルローで造る「ブラディシズモ」の成功を受け、赤ワインにおいても高い評価を受けています。
●イナマの突撃インタビュー(2019年4月15日) ガルガーネガとカルメネーレ種で世界に通用する実力者！更なる高みを目指す偉大なソアーヴェ「イナマ」突撃インタビューはこちら＞＞●イナマの突撃インタビュー(2018年2月7日) 「ソアーヴェエリアの概念を変えた」リーダー的存在！単独所有DOCでイタリア最高峰のカルメネーレ栽培に情熱を燃やす「イナマ」突撃インタビューはこちら＞＞
2,200 円
|
 Luna Conti Zeccaコンティ ゼッカ （詳細はこちら）マルヴァジアとシャルドネをブレンドし樽で熟成して造る「ルナ」。
クリーンでみずみずしい果実感と樽由来のボリューム感のある円やかな味わいが特徴です。
明るい豊かなイエローの色調に完熟したエキゾチックフルーツの豊かさに、アカシヤの花やミネラル、樽由来のバニラの香ばしいニュアンスが溶け合う厚みと深さがあります。
円やかで充実した果実感とともに、凛としたミネラルと酸が感じられ、非常にバランスの取れた味わいです。
冷やしてから温度を上げていくと、より豊かな香りが楽しめます。
オーク樽発酵後、オーク樽で6ヶ月間熟成（新樽50％）。
エビやカニといった味わい豊かな魚介類、チーズを使った濃厚なリゾットや、鶏肉のクリーム煮等に非常に良く合います。
750mlマルヴァジーアビアンカ、シャルドネイタリア・プーリア・サレントサレントIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社 モトックス『ルカマローニ』96点！樽熟成によるリッチな味わい！ミネラル、果実味、酸味のバランスが心地よい濃密白ルナ コンティ ゼッカLuna Conti Zecca商品情報コンティゼッカが造る最高品質の樽熟白「ルナ」樽発酵、樽熟成で造る「ルナ」はクリーンでみずみずしい果実感と樽由来のボリューム感のある円やかな味わいで、毎年国際的評価も非常に高いプーリア州の秀逸な白ワインに挙げられます。
2022ヴィンテージは『ルカマローニ』で96点を獲得しています！オーク樽で醗酵熟成を行うマルヴァジーアビアンカ50％とシャルドネ50％のブレンドから成ります。
石灰岩土壌の畑で、1ヘクタール当たり4500〜5000の高密植栽培でブドウの凝縮度を高めています。
収穫されたブドウはオーク樽醗酵後、マロラクティック醗酵を行います。
225リットルのオークの小樽（新樽50%）で6ヶ月間熟成させ、最低でも3ヶ月間以上の瓶内熟成を経てリリースされます。
樽由来の円やかさとバランスとれた味わい明るい豊かなイエローの色調に完熟したエキゾチックフルーツの豊かさに、アカシヤの花やミネラル、樽由来のバニラの香ばしいニュアンスが溶け合う厚みと深さがあります。
飲むと円やかで充実した果実感がありながらも、凛としたミネラルと酸がボディには走っているので、力強いフルボディながら野暮ったさは無く、非常にバランスの取れた味わいです。
冷やしてから温度を上げていくと、より豊かな香りが楽しめます。
エビやカニといった味わい豊かな魚介類、チーズを使った濃厚なリゾットや、鶏肉のクリーム煮等に非常に良く合います。
その豊かな味わいはイタリアンレストランを中心に非常に高い支持されています。
プーリア州で最高の評価を得るコンティゼッカの「ルナ」ぜひ一度お試しください。
【受賞歴】ルカ マローニで96点（2019-2022）生産者情報コンティ ゼッカ Conti Zecca500年の歴史を持つ「コンティ ゼッカ」南イタリアならではの土着品種の魅力を最大限に生かし、 コスト パフォーマンスに優れたワインを生み出す歴史と由緒あるワイナリーのコンティゼッカは、ギリシア、トルコ、アラブ、アルバニア等いろいろな人種が入り混ざり独特の文化を生み出したプーリア州に位置します。
古代フェニキアの時代からワインが造られてきた歴史のある土地であるここ、プーリア州サレント半島で500年にわたるワインづくりの歴史をもち、古くからフランスやイギリスとの貿易を行ってきた由緒あるワイナリーです。
その功績が称えられ1884年に伯爵の称号が与えられました。
土着品種ネグロアマーロとプリミティーヴォの魅力を最大限に表現現在のワイナリーは、より高い品質のワインづくりを目指し、アルチビアーデ ゼッカにより1935年に設立されたもの。
バルク売りが主流だったプーリア州で、いちはやく量より質に着目し、ボトリングを始めました。
現在、所有する4つのエステイト（ドンナマルツィア、カンタルピ、サラチェーノ、サント ステファノ）の畑の土壌を徹底的に分析し、それぞれの土地に最適な葡萄を栽培。
自社畑で収穫された葡萄のみを使用し、ネグロアマーロ、プリミティーヴォ、といったプーリアならではの土着品種の魅力を最大限に生かし、機械化のプロセスを理想的に取り入れ、コストパフォーマンスに優れた、高品質のワインづくりを行っています。
プーリア州における次世代のリーダー大量消費ワインの生産地から高品質のプレミアムワインを産み出す地域へと着実に変貌を遂げつつあるプーリアにおいて、コンティ ゼッカはまさに次世代のリーダー的存在です。
通算10回もトレビッキエリを獲得しているフラッグシップの「ネロ（NERO）」が、そのことを何よりも証明してくれます。
●コンティ ゼッカの突撃インタビュー(2018年3月2日) 1580年から続くプーリア最大規模の家族経営ワイナリー！プーリアでいち早く自社詰めを開始、品質重視のワイン造りにこだわる「コンティ ゼッカ」突撃インタビューはこちら＞＞
2,453 円
|
![]() Luna Conti Zeccaコンティ ゼッカ （詳細はこちら）マルヴァジアとシャルドネをブレンドし樽で熟成して造る「ルナ」。
クリーンでみずみずしい果実感と樽由来のボリューム感のある円やかな味わいが特徴です。
明るい豊かなイエローの色調に完熟したエキゾチックフルーツの豊かさに、アカシヤの花やミネラル、樽由来のバニラの香ばしいニュアンスが溶け合う厚みと深さがあります。
円やかで充実した果実感とともに、凛としたミネラルと酸が感じられ、非常にバランスの取れた味わいです。
冷やしてから温度を上げていくと、より豊かな香りが楽しめます。
オーク樽発酵後、オーク樽で6ヶ月間熟成（新樽50％）。
エビやカニといった味わい豊かな魚介類、チーズを使った濃厚なリゾットや、鶏肉のクリーム煮等に非常に良く合います。
750mlマルヴァジーアビアンカ、シャルドネイタリア・プーリア・サレントサレントIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社 モトックス『ルカマローニ』96点！樽熟成によるリッチな味わい！ミネラル、果実味、酸味のバランスが心地よい濃密白ルナ コンティ ゼッカLuna Conti Zecca商品情報コンティゼッカが造る最高品質の樽熟白「ルナ」樽発酵、樽熟成で造る「ルナ」はクリーンでみずみずしい果実感と樽由来のボリューム感のある円やかな味わいで、毎年国際的評価も非常に高いプーリア州の秀逸な白ワインに挙げられます。
2022ヴィンテージは『ルカマローニ』で96点を獲得しています！オーク樽で醗酵熟成を行うマルヴァジーアビアンカ50％とシャルドネ50％のブレンドから成ります。
石灰岩土壌の畑で、1ヘクタール当たり4500〜5000の高密植栽培でブドウの凝縮度を高めています。
収穫されたブドウはオーク樽醗酵後、マロラクティック醗酵を行います。
225リットルのオークの小樽（新樽50%）で6ヶ月間熟成させ、最低でも3ヶ月間以上の瓶内熟成を経てリリースされます。
樽由来の円やかさとバランスとれた味わい明るい豊かなイエローの色調に完熟したエキゾチックフルーツの豊かさに、アカシヤの花やミネラル、樽由来のバニラの香ばしいニュアンスが溶け合う厚みと深さがあります。
飲むと円やかで充実した果実感がありながらも、凛としたミネラルと酸がボディには走っているので、力強いフルボディながら野暮ったさは無く、非常にバランスの取れた味わいです。
冷やしてから温度を上げていくと、より豊かな香りが楽しめます。
エビやカニといった味わい豊かな魚介類、チーズを使った濃厚なリゾットや、鶏肉のクリーム煮等に非常に良く合います。
その豊かな味わいはイタリアンレストランを中心に非常に高い支持されています。
プーリア州で最高の評価を得るコンティゼッカの「ルナ」ぜひ一度お試しください。
【受賞歴】ルカ マローニで96点（2019-2022）生産者情報コンティ ゼッカ Conti Zecca500年の歴史を持つ「コンティ ゼッカ」南イタリアならではの土着品種の魅力を最大限に生かし、 コスト パフォーマンスに優れたワインを生み出す歴史と由緒あるワイナリーのコンティゼッカは、ギリシア、トルコ、アラブ、アルバニア等いろいろな人種が入り混ざり独特の文化を生み出したプーリア州に位置します。
古代フェニキアの時代からワインが造られてきた歴史のある土地であるここ、プーリア州サレント半島で500年にわたるワインづくりの歴史をもち、古くからフランスやイギリスとの貿易を行ってきた由緒あるワイナリーです。
その功績が称えられ1884年に伯爵の称号が与えられました。
土着品種ネグロアマーロとプリミティーヴォの魅力を最大限に表現現在のワイナリーは、より高い品質のワインづくりを目指し、アルチビアーデ ゼッカにより1935年に設立されたもの。
バルク売りが主流だったプーリア州で、いちはやく量より質に着目し、ボトリングを始めました。
現在、所有する4つのエステイト（ドンナマルツィア、カンタルピ、サラチェーノ、サント ステファノ）の畑の土壌を徹底的に分析し、それぞれの土地に最適な葡萄を栽培。
自社畑で収穫された葡萄のみを使用し、ネグロアマーロ、プリミティーヴォ、といったプーリアならではの土着品種の魅力を最大限に生かし、機械化のプロセスを理想的に取り入れ、コストパフォーマンスに優れた、高品質のワインづくりを行っています。
プーリア州における次世代のリーダー大量消費ワインの生産地から高品質のプレミアムワインを産み出す地域へと着実に変貌を遂げつつあるプーリアにおいて、コンティ ゼッカはまさに次世代のリーダー的存在です。
通算10回もトレビッキエリを獲得しているフラッグシップの「ネロ（NERO）」が、そのことを何よりも証明してくれます。
●コンティ ゼッカの突撃インタビュー(2018年3月2日) 1580年から続くプーリア最大規模の家族経営ワイナリー！プーリアでいち早く自社詰めを開始、品質重視のワイン造りにこだわる「コンティ ゼッカ」突撃インタビューはこちら＞＞
2,453 円
|
           
PCレイアウトで
SPレイアウトで
|
