Rossetto Bianco Alturaアルトゥーラ （詳細はこちら）ワイナリーはトスカーナ州ジリオ島にあり、対岸のトスカーナ州グロッセート県でロッセット ディ・サンジョヴェーゼ用のブドウを購入していたが、2021VTより白ブドウも購入し醸造をはじめた。
ブドウのルーツが同じなので、ロッセット ディ サンジョヴェーゼの兄弟のような意味合いでロッセット ビアンコと名付けた。
植樹：1970年代、位置：標高100〜200m、西向き、醸造: ステンレスタンクで24時間のマセレーション、ステンレスタンクで約1年間熟成してから瓶詰め750mlマルヴァジア、トレッビアーノ、ヴェルメンティーノイタリア・トスカーナトスカーナIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラシーヌ
5,665 円
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Riesling Basalt Odinstalオーディンスタール （詳細はこちら）品種：リースリング、植樹：1983年、位置：標高330m、北向き、土壌：玄武岩（火山性）、醸造：約4時間マセレーション、ステンレスタンクで約9ヵ月間醗酵、ステンレスタンクで23ヵ月間熟成、dinstalのトップキュヴェ、「バザルト」シリーズのひとつ。
アフターにタンニンの緊張感を持たせるために、少量（5％ほど）全房のブドウも醗酵に加えている。
玄武岩つまりバザルトという言葉は、ラテン語のbasaltesに由来する言われる。
750mlリースリングドイツ・ファルツ・ミッテルハールト、ヴァッヘンハイム白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラシーヌ
11,319 円
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Weissburgunder Basalt Odinstalオーディンスタール （詳細はこちら）品種：ヴァイスブルグンダー、植樹：2004年、位置：標高350m、北向き、土壌：玄武岩（火山性）、醸造：約4時間マセレーション、50％ステンレスタンク、50％ファルツの楢材の古樽で約9ヵ月間醗酵、熟成、その後ステンレスタンクに移し合計23ヵ月間熟成、Odinstalのトップキュヴェ、「バザルト」シリーズのひとつ。
アフターにタンニンの緊張感を持たせるために、少量（5~10％ほど）全房のブドウも醗酵に加えている。
玄武岩つまりバザルトという言葉は、ラテン語のbasaltesに由来する言われる。
750mlヴァイスブルグンダードイツ・ファルツ・ミッテルハールト、ヴァッヘンハイム白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラシーヌ
10,373 円
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Riesling Nakt Odinstalオーディンスタール （詳細はこちら）品種：リースリング、植樹：1986年頃、位置：南向き、土壌：雑色砂岩、醸造：マセレーションあり、古いトノーとアンフォラで6ヵ月間熟成、もともと"Nature"と称していたが、ナチュラルワインが近年増えて、表記がワイン法的に問題があると指摘される可能性が高まったため、2017VTから「裸」を意味する"Nakt"へと改名した。
750mlリースリングドイツ・ファルツ・ミッテルハールト、ヴァッヘンハイム白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラシーヌ
8,019 円
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 Riesling Weiser-Kunstlerヴァイザー キュンストラー （詳細はこちら）品種：リースリング、葡萄畑：Trabener Schlossberg,Wolfer Sonnenlay, Enkircher Steffensberg、植樹：1980年頃、位置：標高250m、急斜面の畑、土壌：青色及び灰色粘板岩土壌、醸造：1000Lフーダーで醗酵、1000Lフーダー及びステンレスタンク、で約5ヵ月間熟成、ヴァイサー・キュンストラー醸造所の最もベーシックなワイン。
造り手のリースリングに対する哲学と理解が表れている。
ラベルにtrockenやfeinherb, halbtrockenの表記はない。
フルーティな辛口がこのワインのスタイルであり、分析値はtrockenになったりhalbtrockenになったりするので、あえて表記しないことにしている。
750mlリースリングドイツ・モーゼル・ミッテルモーゼル、トラーベン トラーバッハ白 14.5 g/Lg/L 7.8 g/Lg/L ※記載の数値は2022ヴィンテージのものです他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラシーヌ
3,300 円
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Maresh Vineyard Old Vine White Riesling Kelley Fox Winesケリー フォックス ワインズ （詳細はこちら）品種：リースリング100％、植樹：1970年、位置：標高137m、土壌：レッド・ジョリー、醸造：全房圧搾、ステンレスタンクで醗酵、ステンレスタンクで5ヵ月間熟成、ケリーが80年代にオレゴンに越してきたとき、オレゴン産リースリングはとても人気が高く、ケリーもよく森の中でフクロウの鳴き声を聴きながら楽しんでいたという。
そのころ飲んでいたワインを再現しようと試みたワイン。
750mlリースリングアメリカ・オレゴン白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラシーヌ
10,846 円
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Viognier, IGP des Collines Rhodaniennes Domaine Yves Cuilleronドメーヌ イヴ キュイユロン （詳細はこちら）Viognier 100%750mlヴィオニエフランス・コート デュ ローヌ・セプタントリオナルコリンヌ ローダニエンヌIGP白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE
3,872 円
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Cote Mas Orange Domaines Paul Masドメーヌ ポール マス （詳細はこちら）白い花やオレンジピール、スパイスを思わせるアロマ。
フルーティでバランスの取れた味わいで、アフターのビターさがアクセント。
非常に飲み心地の良い柔らかなオレンジワインです。
750mlグルナッシュ ブラン 、グルナッシュ グリ 、マカベオ フランス・ラングドック ルーションヴァン ド フランスVDF白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社 モトックス
1,672 円
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Kurfurst Karl Kaspar Auslese Weinkellerei Klostorクロスター醸造所 （詳細はこちら）完熟度の高いブドウを選び抜いて造られるアウスレーゼながら、気軽に楽しめるお手頃価格が魅力です。
ソフトな口当たりと心地よい甘さが好評の甘口ワインです。
750mlシルヴァーナ主体ドイツ・ラインヘッセンプレディカーツヴァイン甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社 モトックス
1,463 円
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Notti Bianche Azienda Agricola San Lucianoサン ルチアーノ （詳細はこちら）バナナ、栗、そして香草の華やかな香り。
フルーツ感たっぷりの厚みのある果実味に、フレッシュな酸、硬質なミネラルが続く。
750mlシャルドネ、グレケット、トレッビアーノイタリア・トスカーナトスカーナIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社 モトックス
1,892 円
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Sette Chiese Bianco Azienda Agricola Serracavallo di Demetrio Stancatiセッラカヴァッロ （詳細はこちら）シトラスやモモの香りに、芳香的な白い花の香り。
温暖な産地で、比較的早めの収穫を行うことで、酸とボディのバランスが非常に素晴らしく、長く続くミネラル感が特徴的。
750mlペコレッロ 、シャルドネ 、リースリングイタリア・カラブリアカラブリアIGP白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社 モトックス
2,310 円
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 Grillo Acacia Cantine Colosiカンティーネ コローシ （詳細はこちら）シチリア島の東、メッシーナに構える、3世代に渡ってワイン業界に関わってきたという伝統あるワイナリー"カンティーネ コローシ"の「グリッロ アカシア」です。
シチリアの土着品種グリッロ100％をアカシアの新樽で熟成しています。
モモやアプリコットの香りとアカシア樽由来のエレガントなバニラ香とまろやかな口当たり。
心地よいミネラル感が口中に残るグリッロです！750mlグリッロ イタリア・シチリアシチリアDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社 モトックスエレガントなバニラ香とまろやかな口当たり！カンティーネ コローシがアカシアの新樽で熟成させた、心地よいミネラル感のグリッロ！グリッロ アカシア カンティーネ コローシGrillo Acacia Cantine Colosi商品情報シチリア島の東、メッシーナに構える、3世代に渡ってワイン業界に関わってきたという伝統あるワイナリー"カンティーネ コローシ"の「グリッロ アカシア」です。
シチリアの土着品種グリッロ100％をアカシアの新樽で熟成しています。
モモやアプリコットの香りとアカシア樽由来のエレガントなバニラ香とまろやかな口当たり。
心地よいミネラル感が口中に残るグリッロです！ステンレスタンクで3ヶ月+アカシアの新樽で4ヶ月熟成畑は石灰質と砂質の土壌。
ブドウはグリッロ100％を使用。
ブドウは9月の後半10日間に収穫。
正確に注意深くブドウを選別。
ソフトプレスで短いマセラシオンを行い、芳香成分を抽出。
発酵後にステンレスタンクで3ヶ月熟成。
さらにアカシアの新樽で4ヶ月熟成しています。
アカシア樽由来のエレガントなバニラ香とまろやかな口当たり濃い麦わらの色調。
モモやアプリコットやトロピカルフルーツのニュアンス。
アカシア樽由来のエレガントなバニラ香とまろやかな口当たり。
適度な酸味のあるバランスの良い味わいです。
余韻には心地よいミネラル感が残ります。
お料理は野菜料理や軽い揚げ物などと良く合います。
10-12度ほどでお楽しみ下さい。
生産者情報カンティーネ コローシ Cantine Colosiシチリア島の東、メッシーナに構える、3世代に渡ってワイン業界に関わってきたという伝統あるワイナリーです。
現在はオーナーであるピエロ・コローシ氏によって、葡萄の栽培から熟成やボトル詰めまで、さらには、イタリアそして国外でのマーケティングに至るまで、ワイン作りのさまざまな段階で、彼の父ピエトロ氏からの貴重な貢献を得て運営されています。
ピエロ氏のワイン造りの哲学は、正確に注意深くブドウを選別、近代的な施設で丁寧に醸造し、ラベルやボトルなど、細かい部分まで注意を払うこと。
そして「品質と価格のバランス」を大切にしています。
もともと地元では非常に有名なワイナリーでしたが、最近では海外の取引も増え、イタリア国内はもちろんのこと、海外の多くのワイン専門誌でも高い評価を得ています。
2,552 円
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 Oveja Naranja Bodegas y Vinedos Fontanaボデガス イ ビニェードス フォンタナ （詳細はこちら）4カ月間果皮浸漬されたオレンジワイン。
紅茶を想わせる香りにアプリコットやカリンのような果実味が感じられます。
ふくよかなフルーツ感と程よい渋みとのバランスに優れています。
ゲヴュルツトラミネール 80%、ミュスカ・ア・プティ・グラン 20%750mlゲヴュルツトラミネール、ミュスカ ア プティ グラン スペイン・カスティーリャ ラ マンチャ白ビオロジック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社 モトックス
2,640 円
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Bourgogne Aligote Clos du Moulin Aux Moinesクロ デュ ムーラン オー モワーヌ （詳細はこちら）ノンフィルター・無清澄、SO2添加も最小限に抑えたアリゴテ。
グレープフルーツや八朔、カリンを想わせるアロマ。
ピュアな果実味と伸びやかな酸のバランスがよいワインです。
樹齢：40年、土壌：粘土石灰質土壌醗酵：オーク樽(天然酵母)、熟成：ステンレスタンク及びオーク樽にて6か月750mlアリゴテ フランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌブルゴーニュ アリゴテAOC白認証demeter/認証ECOCERT他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社 モトックス
5,060 円
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Domaine de l'Aigle, L'aigle Royale Chardonnay Gerard Bertrandジェラール ベルトラン （詳細はこちら）南仏ラングドックを代表するプレミアム ワインメーカー、ベルトラン。
この地域の様々なテロワールを表現すべく複数のワイナリーを所有。
レーグルではリムーの高標高を活かした冷涼品種でテロワ?ルを表現。
デメテール Demeter750mlシャルドネフランス・ラングドック ルーション・ラングドック、オード / AudeリムーAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ
9,922 円
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Kiedricher Monte Vacano Riesling Trocken Weingut Robert Weilロバート ヴァイル （詳細はこちら）1868年ドクター ヴァイルによって設立。
皇帝ヴィルヘルムII世にも愛飲され、世界的な名声を獲得。
現在はサントリーの傘下に入り、4代目当主ヴィルヘルム ヴァイルによりさらなる品質向上を実現しています。
モンテ ヴァカーノはかつて、Dr.ヴァイルとエミリーとの婚姻の際にヴァカーノ家が用意した嫁入り道具。
グレーフェンベルク畑の“レイ”と呼ばれる特別な区画で、千枚岩を含むスレート土壌でわずか0.5haのみ。
野生酵母で発酵、伝統的な1200Lの樽で澱に触れさせたまま24ヶ月熟成。
非常にエレガントで、凝縮感があり、丸みやリッチさ、そしてタンニンや塩味を感じます。
果実味あふれるリースリングの長い余韻を楽しめます。
750mlリースリングドイツ・ラインガウラインガウ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ
36,960 円
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![]() Kiedricher Monte Vacano Riesling Trocken Weingut Robert Weilロバート ヴァイル （詳細はこちら）1868年ドクター ヴァイルによって設立。
皇帝ヴィルヘルムII世にも愛飲され、世界的な名声を獲得。
現在はサントリーの傘下に入り、4代目当主ヴィルヘルム ヴァイルによりさらなる品質向上を実現しています。
モンテ ヴァカーノはかつて、Dr.ヴァイルとエミリーとの婚姻の際にヴァカーノ家が用意した嫁入り道具。
グレーフェンベルク畑の“レイ”と呼ばれる特別な区画で、千枚岩を含むスレート土壌でわずか0.5haのみ。
野生酵母で発酵、伝統的な1200Lの樽で澱に触れさせたまま24ヶ月熟成。
非常にエレガントで、凝縮感があり、丸みやリッチさ、そしてタンニンや塩味を感じます。
果実味あふれるリースリングの長い余韻を楽しめます。
750mlリースリングドイツ・ラインガウラインガウ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ
36,960 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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