ワイン名Malvasia / Mianiワイン種別白ブドウ品種マルヴァジーア生産者ミアーニ生産地などイタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア フリウリ・コッリ・オリエンターリ 原産地呼称DOCフリウリ・コッリ・オリエンターリその他備考名前は広く知られているが、実際口にしたことがある人は多くない。
そのようなワインの代表格といえるのが、ミアーニ。
タリアワインの中でカルト的な存在として有名であり、地元フリウリでも容易に手にすることはできない幻のワインのひとつとして知られています。
その理由として、ミアーニの名を冠してリリースされるのは多くても年間12000本のみ。
生産量は通常では考えられないほど少なく、「良いワインを造りたい」その一心から、徹底的な剪定とグリーン・ハーヴェストによりフリウリで最低といわれるレベルまで収量を下げ、厳しい選果で最高のブドウのみがセラーに入ることができ、バレル・セレクションにより求める基準に達しないワインは瓶詰めされないからです。
マルヴァージアは、以前はビアンコに使われていたコルノ・ディ・ロザッツォにある若樹の畑とブットリオにある樹齢50年以上の古樹の畑のブドウを使用。
除硬せず、房ごとゆっくりとプレス。
ステンレスタンクで1日デブルバージュ。
バリックでアルコール発酵しマロラクティック発酵はしていません。
年産わずか900本の稀少品です。
29,260 円
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ワイン名Meursault 1er Cru Charmes / Faiveleyワイン種別白ブドウ品種シャルドネ生産者フェヴレ生産地などブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ムルソー 原産地呼称ムルソー・プルミエ・クリュその他備考プルミエ・クリュブルゴーニュ地方のスーパースター、ロバート・パーカー5つ星生産者でもあるグランメゾン「フェヴレ」。
ブルゴーニュ随一の広大な自社畑を持つことでも知られるフェヴレは、ブルゴーニュ好きにはたまらない、幅広いラインナップで多くの愛好家を魅了し続けています。
シャルムはムルソー1級畑「御三家」の一つ。
よく熟したピーチ、グレープフルーツ、洋梨に、アカシアの蜂蜜やヘーゼルナッツのフレーバー。
香りも味わいも芳醇でリッチなのが特徴的です。
21,978 円
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 ワイン名Terre di Chieti Pinot Grigio / Lunariaワイン種別白ブドウ品種ピノ・グリージョ生産者ルナーリア生産地などイタリア アブルッツォ原産地呼称IGTテッレ・ディ・キエーティその他備考常温便、クール便共に4個まで1個口で送れます。
ここ数ヶ月で注文が激増しているバックインボックスワイン。
3リットルのたっぷりサイズで、お財布にも優しい大容量ワインです。
巷には数多く見かけるバックインボックスワインですが、この「ルナーリア」が他のワインと一味違うのが、味のクオリティです！ イタリア・アブルッツォ州で30年前よりビオで栽培を行う協同組合が05年よりビオディナミ農法で育てたピノグリージョを主体に醸した後、ステンレスで発酵、そのまま熟成しました。
淡いピンクの外観に、りんごキャンディやハーブ、桜餅の甘やかな香りが拡がります。
グレープフルーツとリンゴジュースをミックスしたフレッシュな味わいで、果実と穏やかな酸のバランスが好印象の逸品です。
優しい飲み心地とすっきりとした後味、フレッシュで果実味あふれる爽やかな印象の、ついつい次を欲してしまうようなワインです。
お料理を選ばないフレンドリーなワインで、お出汁を利かせた煮物や、餃子と一緒でも美味しく合わせられますよ！一家に一箱、家飲みのお供としていかがでしょうか。
※750mlのボトルと同梱する場合、バックインボックス1箱につき常温便でボトル8本、クール便ではボトル7本まで1個口で送れます。
4,525 円
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 ワイン名Domaine Reine Juliette Sauvignon Blancワイン種別白ブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン生産者ドメーヌ・レイヌ・ジュリエット生産地などラングドック・ルーション 原産地呼称IGPペイ・ドックその他備考地中海からわずか10キロメートル圏内にワイナリーを構えるドメーヌ・レイヌ・ジュリエット。
南フランスのワイン産地といえば！なラングドッグに位置し、特徴的なAOCピクプール・ド・ピネの中心部で、 なんと6世代にもわたってワイナリーを続けています。
そんな由緒あるレイヌ・ジュリエットの名前の由来は、古代ローマが建設したローマ街道、ドミティア街道にあります。
紀元前118年ごろ建設され、イタリアとスペインを結ぶことでブドウ栽培にも強い影響を与えたとする、ガリア地方における最古の街道です。
一説によれば、その街道を通って訪問した女王がこの地に自分の名前を付けたのだとか。
その女王の名がレイヌ・ジュリエット。
この街道に隣接していることから、女王の名前を冠したドメーヌを設立し、ワイン作りをおこなっています。
時を現代に戻し、ドメーヌ・レイヌ・ジュリエットは、2018年フランスにおける環境価値重視認定を取得します。
一言でいえば・・・ ●HVE認定！ 環境保全のための活動を行っている農家や企業に対する認定で、フランス国内で最もレベルの高い認定のため基準も厳格に定められており、取得に際しても簡単ではありません。
しっかりワイン作りと、そのための環境づくりに向き合っている証拠ともいえるかもしれません！ テロワールを追求したプレステージ・キュヴェも作っている一方で、まず試したいのがスタンダードな1本。
こちらはソーヴィニヨン・ブランを使っています。
ソーヴィニヨン・ブランといえば、フランスではロワール、新世界ではニュージーランドを始め、国際的に活躍しているブドウ品種。
その強烈な個性は、がっちりとファンの舌と心をつかんで離さない、 まさに病みつき品種！ かくいう私もそのファンのひとり！ レイヌ・ジュリエットは、そんなブドウ品種をシンプルに仕立て上げ、端的に申せば・・・ ●素直に爽やかフルーティ！ パッションフルーツのようなトロピカルフルーツの香りと、ソーヴィニヨン・ブランらしい清涼感のあるハーブや爽やかな柑橘の香り。
非常に豊かな果実味とシャープな酸のバランスが良い、明るく爽やかな印象を持つ1本です。
ニュージーランドほど豊満でストロング・スタイルでもなく、ロワールほど硬質でスマートでもない、丁度いい塩梅！ かといって、樽を使ってひと工夫してあるとか、熟成を長めにとってあるとかそういったことでない、 実直にソーヴィニヨン・ブランを美味しく作りました 、という逸品！ そういったところにワイナリーの考え方や、作り手の想いなんかにも触れることができるのがワインの醍醐味でもありますよね。
そしてそんなファンの一人でもある私からの提案ですが、ぜひこのワイン・・・ ●エスニックに合わせてほしい！ 私自身はパッタイやガパオなどと合わせたのですが、食事とワインのハーブ香や柑橘系のハーモニー、ピリッとした辛さと果実味がマッチ！ 他にも生春巻きやトムヤムクンとも合いそうですね！具材やタイプによるとは思いますが、カレーとも合うかも？ エスニック料理にはビールやハイボールが定番かと思いますが、ぜひ試してみてください！ HVE認定の南仏ワイナリーから！ ぜひエスニックに合わせてほしい爽やかソーヴィニヨン・ブラン！お試しください！
1,980 円
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 ワイン名BuTTeR Chardonnay / JaM Cellarsワイン種別白ブドウ品種シャルドネ生産者ジャム・セラーズ生産地などアメリカ カリフォルニア原産地呼称カリフォルニアその他備考超高級ワインを難しく飲むのではなく、ちょっとプレミアムなワインを楽しく飲む！ そんなコンセプトで長年日本でも愛されているジャム・セラーズ！ワインショップドラジェでも取り扱いをスタートしました！ ジャム・セラーズは、元々ナパ・ヴァレーでプレミアムワインを10年以上に渡って作ってきた「ジョンとミッシェル」が始めたワイナリー。
彼らは、高級ワインもいいけれど、もう少しカジュアルにでも廉価版ワインではなく、パーティや記念日にあるいは自分のご褒美に飲んで元気が出るようなワインを作ろうという思いでジャムセラーズを始めました。
今回ご紹介するのは… ●アメリカ国内でも大人気！ ●別格の知名度を誇る「バター・シャルドネ」！ ジャム・セラーズのワインには、シャルドネで作る白ワインのほかにスパークリングとカベルネ・ソーヴィニヨンの赤ワインもあるのですが、それぞれのコンセプトはいたって明確！ 「トースト」と名付けられたスパークリングは、乾杯で盛り上がるイメージから。
「バターシャルドネ」は樽熟成のリッチなスタイルを表現。
そして「ジャム」カベルネ・ソーヴィニヨンは、果実味が凝縮した飲みごたえを表しています！ カリフォルニアのシャルドネと言えば、樽熟成のこってり＆リッチな飲みごたえがあるタイプが多い印象を持つ方もいらっしゃるでしょう。
バター・シャルドネは、そんなカリフォルニアシャルドネが大好きな方にとっては堪らない1本なんです！ ?テイスティングコメント? リッチで樽のニュアンスが非常に心地よく、口当たりはクリーミー。
完熟した梨や白桃などのフルーツのニュアンスが満載で芳醇な香りがグラスから立ち上ります。
実際飲んでみると、ただ樽の香りをつけただけの安価な香りと味わいではなく、しっかりと樽熟成させたからこそ生まれる複雑味と奥深さが非常に感じられます！ と言いつつ、私もソムリエなので一応こういったコメントは残しましたが、コンセプトにあるように難しく考えずに楽しむのがこのワインの醍醐味！今回は手の込んだ料理ではなく、シンプルに「ピザ」と合わせました！ チーズがたっぷり乗ったアツアツのピザに、とろーりハチミツをかけたクワトロ・フォルマッジに合わせたところ、もう最高です！皆様にもこんな感じでカジュアルに楽しんで頂きたいワインです！ 普段飲みとしてももちろんですが、すごく親しみやすい味わいなので大勢で集まってのパーティーに最適！ そしてさすがプレミアムワインを長年手掛けていたジョンさんとミッシェルさんなだけあり、非常にリッチで余韻のある味わいは、大切な記念日や大事な方への贈り物として選んでもきっと喜ばれるはずですよ！ ちょっと良いワインを、堅苦しくなく気軽に楽しむがコンセプト！ カリフォルニア好きにはたまらない大人気ワイン、バター・シャルドネ！
3,679 円
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ワイン名Premium Colombard / Monsoon Valleyワイン種別白ブドウ品種コロンバール生産者サイアムワイナリー生産地などその他の国 原産地呼称タイその他備考 ・東南アジア最大規模のブドウ園を持つタイのワイナリー！ モンスーンバレーは、タイの良質な土壌を生かしたホアヒン初のワイナリー。
東南アジア最大規模で、ホアヒン等3ヶ所に自社ブドウ園を持つ「サイアムワイナリー」で作られる注目の新緯度帯ワインです。
ブランド名の「モンスーンバレー」は、モンスーンの雨が毎年もたらす｢ 豊穣と繁栄｣を意味し、水と豊かさの象徴｢ ナーガ｣ を取り入れた特徴的なラベルとなっています。
?味わい? 味わいは見た目同様にフレッシュ！熟したリンゴや柑橘系の果実味が広がり、程良い酸味が口中をスッキリさせてくれます。
後味にはレモンやグレープフルーツのフレーバーが広がる、ピュアでクリアな飲み口が魅力です。
ソムタム、青パパイヤサラダ、ポークサテ、東南アジア風豚肉の串焼きやインド系料理、生牡蠣などと相性抜群です！ まだ日本での流通量は少ない、タイのワインをこの機会にぜひお試しください！
3,025 円
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ワイン名Sauvignon Blanc California / Joel Gottワイン種別白ブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン生産者ジョエル・ゴット生産地などアメリカ カリフォルニア原産地呼称カリフォルニアその他備考アメリカのみならず、日本でも大人気のジョエル・ゴット。
樽を使わないクリーンなスタイルのワインで、和食にも合うと評判のソーヴィニョンブランは、幅広い層に支持されています。
ジョエル・ゴットが展開するナパのレストラン「ゴッツ・ロードサイド」は、あのロバート・パーカーが「世界一のバーガー」と絶賛するアヒバーガーが有名。
「有名醸造家に会いたければワイナリーではなくランチタイムにここに行け」と言われる程、ナパの醸造家たちにも人気のレストランです。
オーナーのジョエル・ゴットと妻で醸造家のサラ・ゴットが造るワインは、コストパフォーマンスの高いカジュアルワイン。
特筆すべきは、ワインスペクテイター誌が選ぶ「世界のトップ100」において、ソーヴィニョンブランが21位を獲得！(ソーヴィニョンブランカテゴリーでは2位）これは、この価格帯のカジュアルワインとしては異例の快挙となりました！ 柑橘系やリンゴなどの爽やかな果実感、綺麗な酸味とほんのりとしたハーブ香は非常に爽快です。
樽を使わないクリーンなスタイルで、低価格なソーヴィニョンブランとしては異例のクオリティで大人気の1本です！ 2000円以上
2,640 円
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 ワイン名Wines of Subsutance Chardonnayワイン種別白ブドウ品種シャルドネ生産者ワインズ・オブ・サブスタンス生産地などアメリカ ワシントン原産地呼称AVAコロンビア・ヴァレーその他備考有名ワイン誌でも特集で組まれるほど、世界的に人気を博すチャールズ・スミス。
その奇抜な風貌から「ワシントンの奇才」と呼ばれる彼は、数々のブランドを持っていますが、当初「アメリカで一番コスパの良いカベルネ・ソーヴィニヨンを造る」コンセプトのもと、立ち上げられたのが、このワインズ・オブ・サブスタンスです。
このカベルネ・ソーヴィニヨンの成功（とてもコストパフォーマンスの高いワインで、おススメです！）の結果、ほかのブドウ品種にも広げ、いまではシングル・ヴィンヤード・シリーズをリリースするまでに至りました。
こちらのシャルドネは、コロンビア・ヴァレーのブドウを100％を使用。
フローラルなアロマに、メロンのたっぷりとしたアロマや香ばしいニュアンス、口当たりにはクリーミーな質感、りんごやレモンなどの果実味がいきいきと感じられ、豊かで満足感のあるシャルドネです。
ワシントンの奇才が作る、満足感たっぷりシャルドネ！ぜひお試しください！
3,212 円
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 ワイン名Faustino Rivero Ulecia Verdejo / Marques del Atrio ワイン種別白ブドウ品種ヴェルデホ生産者マルケス・デル・アトリオ生産地などスペイン 原産地呼称ヴィノ・デ・メサ その他備考マルケス・デル・アトリオグループは、スペインの大手ワイン会社です。
リオハやナバーラ、ウティエル・レケーナなどを拠点に、ワイン造りを行っています。
比較的高い標高で造られるブドウは、土の品種も酸と果実味のバランスがよく取れた上質なものばかり。
フルーティでフレッシュな味わいと、品種の特徴をよく表したワイン造りに定評があります。
ヴェルデホは、スペインを代表する人気の白ワイン品種。
トロピカルで、パイナップルや熟したリンゴを思わせる香り。
口に含むと、しっかりしたボディを感じられ、グレープフルーツのようなフレッシュさとミネラル感のバランスが絶妙です。
1,430 円
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ワイン名Rivesaltes 500ml / Domaine de Rombeauワイン種別白ブドウ品種グルナッシュ・ブラン グルナッシュ・グリ 生産者ドメーヌ・ド・ロンボ?生産地などラングドック・ルーション 原産地呼称AOCリヴザルトその他備考リヴザルトはワインの分類上では「フォーティファイド・ワイン」という酒類に位置付けられます。
フォーティファイド・ワインとは、ワインの発酵工程中、または発酵後にブランデーなどのアルコールを添加したお酒の総称です。
フォーティファイド・ワインとは、ワインの発酵工程中、または発酵後にブランデーなどのアルコールを添加したお酒の総称です。
発酵中にブランデーなどを添加すると発酵が止まり、ブドウの糖分がワインに残る為、殆どのワインが甘口タイプとなります。
リヴザルトは若い内からでも楽しめますが、熟成したリヴザルトは更に魅惑的なワインとなります。
長期の熟成によりキャラメルやコーヒー、カカオ、モカ、バニラ、ナッツ、ナツメグなど様々なブーケを醸し出します。
食前、食後、あるいはワインだけでもゆっくり楽しむことの出来る贅沢なワインでありながら、酒精強化により開封後もかなり長い期間楽しむことが出来ます。
そして1960年や1963年など入手困難なヴィンテ―ジでも、比較的お手頃な価格で入手できるところも、このワインの魅力のひとつです。
21,780 円
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ワイン名Claude Val Blanc / Domaines Paul Masワイン種別白ブドウ品種グルナッシュ・ブラン ヴェルメンティーノ シャサン生産者ドメーヌ・ポール・マス生産地などラングドック・ルーション 原産地呼称IGPペイ・ドックその他備考ラングドック・ルーション地方で1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。
現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏の代になって、「高品質であると同時に低価格であること」にこだわったワイン造りへと大きく変貌を遂げました。
彼らが造るワインの強みは、豊富な経験で生み出される高い品質。
伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方にオープンであるという彼の人柄がワインに表れています。
2015年には、DRINKS INTERNATIONALによる「世界で最も称賛されているワインブランド（The World's Most Admired Wine Brands 2015)」で、シャトー・ムートン・ロートシルトなど世界的な銘醸シャトーと肩を並べて、堂々の16位にランクイン！名実ともに世界トップクラスのワイナリーであることが証明されました。
他にも2020年にヨーロピアン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞するなど、数々の称号を得続けています。
このクロード・ヴァル・シリーズは、ドメーヌが造る最もリーズナブルレンジのシリーズ！「この価格でこれ以上旨いワインは造れない！」圧倒的コスパを誇るブレンドワインです！ クロード・ヴァル白は南仏の豊かな気候を表現した白ワイン。
柑橘系のフレッシュな香りが口いっぱいに広がり、丸みのある酸味と優しい喉越しは毎日の食卓にぴったりです。
1,001 円
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 ワイン名Cosecha Sauvignon Blancワイン種別白ブドウ品種ソーヴィニョン・ブラン生産者生産地などチリ 原産地呼称DOセントラル・ヴァレーその他備考ドラジェの家飲み応援プロジェクト第ニ弾！ コスパの高さが評判を呼び、以前から大好評頂いてきた秀逸なデイリーワイン、 「コセチャ」各種の12本まとめ買いセット が… ●1本あたり638円＆送料無料！ （税抜580円） 税抜とはいえ500円台、しかも送料無料でお届けできるという、まさに限界オファーが実現致しました！ これハーフサイズじゃなく、 通常サイズ750ml でこのお値段なんです！ 現在ワインの輸入元様では、飲食店が閉店に追い込まれるような社会的影響もあり、一部の銘柄が在庫過多状態になってしまう事もあるそうです。
今回のスペシャルプライスは、輸入元様からそんなワインを譲り受けたもの。
なのでこんなに安くても、 品質には全く問題ありません のでご安心ください！ しかも「コセチャ」シリーズと言えば、ご存知の方も多いと思いますが、元より非常にリーズナブルなお値段で、家飲み派のお客様から大好評を頂いてきた銘柄です。
造っているのは、 チリの「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を2年連続で受賞し、コンクールでは通算200個以上のメダルを受賞 しているという、チリでも有数の実力派ワイナリー。
チリ産ワインは数多くあれど、「コセチャ」シリーズは旨安ワインの定番として、今も多くの皆様からご愛顧いただいています。
これなら「ワインは高いから…」と言って、缶チューハイなどで我慢する事なく、気兼ねなくバンバン開けて毎日飲めちゃいますね！ 大好評のチリワインが、1本あたり638円で送料無料！ 12本まとめ買いの数量＆期間限定オファー、予定数なくなり次第終了となりますので確保はお早めに！ ●「コセチャ」シリーズの他の商品はこちら
7,656 円
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 ワイン名Edelzwicker Tradition / Turckheimワイン種別白ブドウ品種混植混醸生産者トゥルクハイム生産地などアルザス 原産地呼称AOCアルザスその他備考アルザスらしい味わいを、お手頃価格で楽しめる！ 高貴品種のブレンドで造る「エーデルツヴィッカー」が新入荷！ ドイツとの国境付近に位置し、山と川に囲まれた美しい景観を持つ フランス・アルザス地方。
かつてはドイツ領だった背景から、ドイツの文化も息づいているアルザスは、フランスの他の地方とは異なる独自の個性を持つワイン産地です。
アルザス地方は、ドイツと似て辛口の白ワインの生産が盛ん！アルザス全体の生産量のうち9割以上を白ワインが占めています。
品種はリースリング、ピノ・グリ、ミュスカ、ゲヴュルツトラミネールなど「高貴品種」と呼ばれる品種のほか、ピノ・ブラン、シルヴァネールなども栽培されています。
アルザスのワインは、ほとんどが単一品種で仕立てられ、ラベルには品種名が表記されている物が多いです。
しかし今回ご紹介するワインは、 アルザスでは珍しいブレンドワイン である… ●エーデルツヴィッカー！ エーデルツヴィッカーは、複数の白ブドウ品種を混醸（初めから異なる品種を混ぜて醸造すること）もしくはアッサンブラージュ（醸造後にブレンドすること）して造るワインが名乗れる名称で、 エーデル（Edel）＝高貴な ツヴィッカー（Zwicker）＝ブレンド という意味を持っています。
元々は単にツヴィッカーと呼ばれていたそうですが、ただの「ブレンド」だけでは安価なイメージがついてしまう…。
そこで、日常消費用の安ワインと区別する意味や、国際品種ではなくアルザスの高貴品種を使用していることを表現するために 「高貴な」を意味する「エーデル」という言葉を付け足し「エーデルツヴィッカー」という名称になった のだそうです！ エーデルツヴィッカーは、現地アルザスではどの食卓にもあるようなカジュアルで親しみやすいワイン！元々は販売用ではなく自家消費用に造っていた生産者も多く、そのため1000mlのタイプも多く流通しています。
そんなアルザスの家庭でも親しまれている定番白ワイン。
この度、ドラジェで自社輸入することとなり、スタッフ皆でお味を確かめてみたところ… 〜テイスティングコメント〜 透明感のある淡い黄色の色調に、白い花や白桃のような香り。
口に含むと、 柔らかい果実味に程よい酸味が重なって、絶妙なバランスの良さを感じます！ 余韻に残るほのかな渋み・苦味が後味を引き締め、優しいのに芯はしっかりている…そんな印象。
現地の人が毎日食卓に置いておくというのも納得の味わいです！ 酸味が強すぎると酸っぱい…けれど、酸がなさすぎるとぼやけた味わいになってしまうところ、このエーデルツヴィッカーは絶妙なバランスでまさに万人受けする味わい！ アルザス入門にぴったり の1本となっています！ しかも、このワインを手掛けている協同組合トゥルクハイムは、人口4000人にも満たない小さな村にありながら、500haものブドウ畑を持ち、7つのグラン・クリュも所有する優良生産者組合。
「ギド・アシェット」や「ゴー・ミヨ」などでアルザス最良の生産者と紹介され、 ロバート・パーカーの「ワインバイヤーズガイド」でも3ツ星生産者として掲載されるほどなんです！ アルザスのワインは、市場相場的にもやや高めになる傾向があり、有名生産者のワインはスタンダード・キュヴェでも2000円を超えてくるものがほとんど。
こちらのエーデルツヴィッカーも、協同組合とは言えあのロバート・パーカーが高く評価する優良生産者が手掛けたものということで、それなりのお値段になるのかと思うところですが… ●1650円！ （税抜1500円） という、 お手頃価格 でのご案内が実現いたしました！ アルザス最良生産者と紹介され、パーカー3ツ星評価の優良組合が手掛けるワインを、この価格で楽しめるのは嬉しすぎます！ アルザスワイン初心者の方はもちろん、これまでアルザスワインを愛飲してきたという方も納得の味わい。
きれいな酸味は和食にも合わせやすい ので、ぜひ家飲み白ワインの定番に加えてみてください♪ 現地でも広く愛飲される、まさに「アルザス入門」の味わい！ 高貴品種のブレンドの妙を楽しめるエーデルツヴィッカー、ぜひお試しください！
1,650 円
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 ワイン名Chardonnay Cuvee Dissenay 30% OAKED / LGIワイン種別白ブドウ品種シャルドネ生産者生産地などラングドック・ルーション 原産地呼称IGPペイ・ドックその他備考価格高騰激しいシャブリの代わりに活躍すること間違いなし！ 手頃な価格でシャブリの味わいを再現した「シャブリ・プロジェクト」ワインをご紹介！ 日本でも人気のブルゴーニュ産白ワインと言えば外せないのが、 シャブリ。
スッキリとキレのよいミネラル感と、和食にも合わせやすい爽やかな酸味で不動の人気を誇るシャブリですが、霜害による収量の減少や温暖化、世界的なブルゴーニュワインブームに加え 昨今の世界情勢・燃料の高騰などの影響により近年価格が驚くほど上がっています… シャブリには1級や特級も存在しますが、スタンダードな村名クラスであれば昔は手頃な価格で手に入る銘柄も多くありました。
しかし今となっては通常クラスでさえ、3000円以上するのも当たり前の時代に。
そんな中、輸入元様からの新商品情報で目に留まったのが… 「まるでシャブリのような、お手頃ワイン」 まるでシャブリとは…？しかもお手頃で…？と思い詳細を見てみると、 高騰激しいシャブリの代わりになんとかお手頃価格で日本人好みの白ワインを造りたい、と輸入元様と南仏の生産者組合がタッグを生んで開発 した、その名も… ●シャブリ・プロジェクト！ 手掛けるのは、ラングドック地方で設立した大手優良ネゴシアンであるワイン会社。
優れた品質のブドウや原酒を仕入れて高クオリティのワインをお手頃価格で供給してくれる名門です！ 国際ワインコンクール「ベルリナー・ワイン・トロフィー」でも2018、2019、2021年とベストスティルワインの最高賞を受賞する実力派で、南仏最大規模ワイナリーとして、世界中に高品質ワインを届けています！ そんなラングドックのワイナリーと輸入元様の共同開発プロジェクト。
シャブリらしい味わいを、ラングドックのブドウで表現するということ自体が面白い試みですが、更に面白いのが… ●樽熟比率を変えて2種類リリース！ ミネラリーでエレガントな「30％オーク熟成」 と、 リッチな「100％オーク熟成」 の2種類を手掛け、異なるボリュームの飲み比べも楽しめるラインナップとして完成しました！ こちらのページでご紹介するのは、 30％オーク熟成 のタイプ。
そのお味はと言うと… ?テイスティングコメント? 透明感のある緑がかった黄色の色調。
澄んだエレガントなミネラル感、ジューシーな果実味、後味を引き締めるほのかな塩味と苦味がバランスよくまとまっていて、スルスル飲めてしまいます！ シャブリの持つ独特のミネラル感を最大限に再現していて、南仏LGI社のこだわりを感じられる味わいです！ 南仏らしいふくよかな果実味もあり、本場のシャブリより親しみやすさやカジュアルさはあるものの、舌の上にぴりりと感じるキレの良い酸は まさにシャブリのよう！ 比率30％の樽熟成によってほどよくオークの風味も溶け込んでおり、前情報無しに飲んだらシャブリと間違えてしまうかも！？という満足感の高い出来栄えなんです！ ↑ラベルデザインやカラーリングもブルゴーニュのワインと見間違えそうな雰囲気です！ ちなみに、シャブリ・プロジェクトのもう一つのキュヴェである100％オーク熟成 Fully Oakedは、 しっかりと樽の風味を感じられるコクとリッチさのある味わいで、比較すると違いは歴然！ 2タイプを飲み比べていただくのもおすすめです！ ■100％オーク樽熟成はこちら！>> 味わいもさることながら、さらにこの「シャブリ・プロジェクト」のスゴイところ が、ラングドックでここまでシャブリに近い味わいを再現していながら、お値段はシャブリよりもずっとお安い… ●1650円！ （税抜1500円） という、 お手頃価格 で手に入るということ！ プロジェクトの目的である「シャブリの味わいをお手頃価格で」をまさに体現した、低価格で美味しいワイン！今やシャブリを手に入れようと思ったらスタンダードクラスでも倍の価格は当たり前になってきた今、 シャブリのような味わいをお手頃で楽しめるまさに掘り出し物です！ お刺身や魚介類はもちろんのこと、天ぷらや白身のお肉など幅広いお料理と相性Good！すっきり白ワインが飲みたいな…なんて思った日には、ぜひこのワインでシャブリ気分を味わっちゃいましょう！ シャブリの味わいを低価格で再現した「南仏のシャブリ」！ 1650円でシャブリを彷彿とさせるキレの良さを楽しめます！ぜひお試しください！ ■ご覧の商品ページは「30％樽熟成キュヴェ」です。
100％樽熟成キュヴェはこちら！>>
1,650 円
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 ワイン名Chardonnay Dressage Central Coast / Castle Rockワイン種別白ブドウ品種シャルドネ生産者キャッスル・ロック生産地などアメリカ カリフォルニア セントラル・コースト 原産地呼称AVAセントラル・コーストその他備考カリフォルニアで、抜群のコストパフォーマンスを誇る人気ブランド「キャッスル・ロック」。
2000円台前半の価格帯ながらも、その高いクオリティでコスパに優れたワインを求める愛好家から高い評価を受けています。
そのキャッスル・ロックの上級キュヴェとしてリリースされたこちらのシャルドネ。
2020年にインターナショナル・ワイン＆スピリッツコンペティションでゴールドメダルを受賞したことを記念し、限定入荷いたしました！ 太陽の光をいっぱいに浴びた、セントラルコースト各地の畑のブドウをブレンド。
洋ナシやメロンなどの熟したフルーツの香りに、フレンチオーク由来のバターやヴァニラの香りが複雑に混じり合っています。
因みにドレッサージュとは、ラベルに描かれているように乗馬の意味。
馬だけに一口で「ウマい」と思える、コスパ抜群のシャルドネです。
2,442 円
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ワイン名Orange Wine Viognier Reserva / Falerniaワイン種別白ブドウ品種ヴィオニエ生産者ビーニャ・ファレルニア生産地などチリ 原産地呼称DOエルキ・ヴァレーその他備考チリの人気生産者、ビーニャ・ファレルニアが手掛ける、ヴィオニエで造るオレンジワイン。
除梗、破砕した後ステンレスタンクに移し低温で果皮と一緒に漬け込み、果皮からのアロマを抽出します。
その後、赤ワインと同じように果皮と一緒に22日間、16度に温度コントロールしながら発酵と醸しを行います。
白ワインに近いオレンジワインという印象があり、ヴィオニエが生む白桃やドライフラワーの香りが素晴らしいです。
とても飲みやすいオレンジワインで、クリーンかつバランスに優れた1本です。
1,650 円
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ワイン名Orange Wine Viognier Reserva / Falerniaワイン種別白ブドウ品種ヴィオニエ生産者ビーニャ・ファレルニア生産地などチリ 原産地呼称DOエルキ・ヴァレーその他備考チリの人気生産者、ビーニャ・ファレルニアが手掛ける、ヴィオニエで造るオレンジワイン。
除梗、破砕した後ステンレスタンクに移し低温で果皮と一緒に漬け込み、果皮からのアロマを抽出します。
その後、赤ワインと同じように果皮と一緒に22日間、16度に温度コントロールしながら発酵と醸しを行います。
白ワインに近いオレンジワインという印象があり、ヴィオニエが生む白桃やドライフラワーの香りが素晴らしいです。
とても飲みやすいオレンジワインで、クリーンかつバランスに優れた1本です。
1,650 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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