 キスラーにも葡萄を供給する名門葡萄生産者が自身の葡萄を使い、ワインを造ったのがダットンエステートです。
【化学肥料が生まれる頃から先祖代々サステナブル農法にこだわ続ける栽培一家】 The Sonoma Country Sustainably Grown Grapes のロゴ認証を受け、「サステナブル」をいう言葉が日本で聞かれるようになる遥か昔から「人に、未来に、自然に、魚に、やさしい」葡萄栽培を続けています。
6世代に亘りロシアンリヴァー・ヴァレーで葡萄・林檎の栽培を続けるダットン一族。
現在では485ヘクタールのサステナブル・ヴィンヤード、81ヘクタールのカリフォルニアで最も厳しい基準であるオーガニック栽培法、CCOFのアップル農園を持つ栽培家。
葡萄畑の区画は80にものぼり、今ではロシアンリヴァー・ヴァレーで最も最良の葡萄を生産する生産者です。
そのクオリティーは、「ダットンの畑が風邪を引くとロシアンリバーのクオリティに影響する」といわれるほどです。
ダットンエステートはキスラーの「ダットンランチ シャルドネ」として彼らに葡萄を供給しており、日本での「キスラー ダットンランチ シャルドネ」はネット3.5万円?5万円オーバーとなっています。
そのキスラーに葡萄を供給している栽培家一家が所有するエステートのベスト区画の葡萄を使用して造られているのがこのダットンエステートです。
Dutton Estate Kyndall’s Reserve Russian River Valley Chardonnay Kyndall キンダル：長女 Kylie カイリー：次女 Karmen カーメン：三女 ワインの名前に付けられているは三姉妹の名前で、ダットン エステートを支えている“女性が活躍する”先進的な、良きオールドファッションワイナリーです。
ここ数年難しい年が続いた「何かしらのネガティブが発生する年」が、ようやくいつもの素晴らしいロシアンリヴァーの葡萄が障害なく育った年。
前年2020年は再びの山火事に襲われ、干ばつの影響は翌年も続いたが、葡萄の樹にとっては良い影響となり行き過ぎたストレスにはならずより凝縮した果粒の手伝いとなりました。
テイスティングノート： フラッグシップに近いこのキンダルズリザーヴは80ものキャラクターの異なるヴィンヤードのうち厳選された4つの畑から採用され、樹齢54年にもなる歴史を吸い上げてきたシャルドネが故にワインを成す層、深さ、フレーヴァー、アロマはこのロシアンリヴァーヴァレーが育んできた地勢と土壌がしっかりワインに表現されています。
オープニングのアタックは“美しい”と表現されるほどのリッチな完熟葡萄香とシトラス、クリームレモンなどが特徴的。
口中から喉を通した直後に鼻から漏れ伝わる魅惑的なシャルドネ香、その折り重なる芳香がロングフィニッシュへと誘い時を忘れそうになります。
※商品画像はイメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
※別店舗と並行して販売いたしております。
在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。
何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。
※ブレンド比率や他詳細データ（輸入元提供）などは掲載時点のデータです。
購入時点でのデータと異なる場合もございます。
10,371 円
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 スリー ガールズ シャルドネ エステート グロウン ロダイ [ グルテンフリー ] 2020 Three Girls Chardonnay Estate Grown Lodi 750ml 白ワイン 白 ワイン ギフト プレゼント フォトジェニック ジャケ買い インスタ 映えThree Girls スリー・ガールズ グルテン・フリー&ヴィーガン・フレンドリーなPOPでキャッチーなCAワイン！ スリー・ガールズは、オークリッジ・ワイナリーの三姉妹をモチーフに3人の個性（まとめ役、扇動者、インフルエンサー）と、「家族、農業、ワイン造り」という共通のビジョンをもとにつくられました。
ポップでキャッチーな特徴的なラベルとは裏腹に、サステイナブル農法を行い、100%自社畑ブドウで、「ロダイ・ルール」認証付き、グルテンフリー、ヴィーガン・フレンドリーとシリアスに造られた本物志向なワインです。
女子会や友人や仲間との集まり、家族や恋人と様々なシーンで活躍すること間違いなし！プレゼントやギフトにも最適です。
ソーヴィニヨン・ブランは、フレッシュで、華やかな洋ナシやオレンジピールのフレーヴァー、キリっとした酸味がお料理を引き立てます。
シャルドネは、パイナップルやグアバのトロピカルなフレーヴァー、ボリュームある果実味に樽由来のクリーミーな口当たりが特徴です。
カベルネ・ソーヴィニョンは、ブラックベリーやバニラのフレーヴァー、凝縮感のある果実味に、しなやかなタンニンがとても調和しています。
スリー・ガールズ シャルドネ エステート・グロウン ロダイ [グルテンフリー] ワイン 豊かなパイナップルのトロピカルなキャラキター、グアバ、ほのかにレモンピールのフレーヴァー。
心地よいバニラの香りが余韻にあり、バランスのとれた酸と気品あるバターのようなテクスチャーが感じられます。
畑 こちらのワインには、カリフォルニア州ロダイにある、マッジオ家が所有し、サステイナブル農法を実践する自社畑のブドウのみが使用されています。
ロダイでは日中と夜間の寒暖差が大きくあり、酸を保ちながら、ブドウが完熟することが出来ます。
ヴィンテージ ロダイ全域で萌芽が遅めだったので、2020 年のヴィンテージはやや遅いスタートで始まりました。
開花も遅くなった為、品種によっては収量も少なくなりました。
最終的には、フレッシュでいきいきとして いて、糖度が高くなりすぎることなく風味が高く質の高いブドウを 収穫することができました。
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2,310 円
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 【それぞれの場面に合うワインをたくさんご用意しています】 ギフト プレゼント お中元 御中元 お盆 お礼 クリスマス クリスマスプレゼント 夏ギフト 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お返し 父の日 母の日 敬老の日 贈答品 お土産 手土産 おみやげ 差し入れ 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚 出産 出産祝い 卒業 進学 入社 退職 進学祝い 誕生日 お誕生日 誕生日祝い 誕生日プレゼント 誕生日ギフト バースデー バースデイ Wedding ウェディング ホームパーティ ホームパーティー お花見 パーティ 就任 お酒 酒 アルコール 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 【ワイントラスティ お取り扱いワインの一部】 フランスワイン ボルドーワイン ブルゴーニュワイン ナパワイン アメリカワイン ニュージーランドワイン ローヌワイン アルゼンチンワイン チリワイン 南アフリカワイン シャンパーニュ シャンパン ボルドー ブルゴーニュ ローヌ イタリアワイン スペインワイン ニューワールド オールドワールド 古酒 オールドビンテージ オールドヴィンテージ 格付けワイン 高級ワイン 高級シャンパン 高級シャンパーニュ 高級ドミニオ・デ・エグレン DOMINIO DE EGUREN ロバート・パーカーが『絶対にケース買いすべきだ』と評価したエグレン家 ラ・ファミリア・エグレン(エグレン家)は1870年より続く、リオハの名門です。
常にロバート・パーカーをはじめ数々のワイン・ガイドやコンクールより高い評価を獲得し、スペイン国内のみならず国外からも絶大な評価を得ています。
現在エグレン家では｢テーブル・ワインのドミニオ・デ・エグレン｣、｢リオハの伝統とモダン醸造を融合させたシエラ・カンタブリア｣、｢クリュの特徴を最大限に表現したヴィニェードス・デ・パガノス｣、「究極の手作りワインを目指すセニョリオ・デ・サン・ビセンテ」、そして｢トロの更なる可能性を求め2007年よりスタートした[テソ・ラ・モンハ｣を運営しています。
数々のスーパー・スパニッシュを手がけたエグレン家のテーブル・ワイン ドミニオ・デ・エグレンは数々のスーパー・スパニッシュを手がけたエグレン家がテーブル・ワインに特化したボデガです。
現在ドミニオ・デ・エグレンにて使われる葡萄は栽培方法や収穫期などエグレン・スタイルを守ってくれる契約農家からのものを使用。
畑はカスティーリャ・ラ・マンチャ州のマンチュエラに位置します。
畑は標700〜900mの高所に位置し、年間降水量は400ミリ程と非常に乾燥しており、病気の心配が無い為、農薬はもちろん銅や硫黄の使用もしておらず、認証こそありませんが有機栽培と呼べる栽培を行っています。
また、エグレン・ファミリーが造るワインが全てそうであるようにドミニオ・デ・エグレンに関しても収穫は全て手摘みにて行っています。
ワイン名 プロトコロ オーガニック ブランコ ／ PROTOCOLO ORGANIC BLANCO 生産地 スペイン＞カスティーリャ・ラ・マンチャ ／ Spain > CASTILIA LA MANCHA 生産者 ドミニオ・デ・エグレン ／ DOMINIO DE EGUREN ヴィンテージ 2020年 容量 750ml ブドウ品種 マカベオ100% 醸造 8時間の低温浸漬後ステンレスタンクにて発酵、同容器内熟成 タイプ 白 味わい 辛口
1,320 円
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 Aligote d’Or（金のアリゴテ）100% 物凄い人気です!! 待望の2020年ヴィンテージが遂に入荷!! 本日大人気です!! 歴史的超大当たり2020年ヴィンテージ!! 是非とも、たっぷりとご堪能ください!! フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]2010年版で、 見事に最高賞となる【最も心に残るワイン賞】を 獲得!!。
期せずして、ロマネコンティが造りし唯一の白ワインで 今や時価40万円の価格で流通する[特級モンラッシェ]と 並んで、この最高賞を獲得したんです!!。
【両者のワインの数百倍という価格の差は関係ない!!!】 まさにそれを見事に証明したわけです!!。
まぁまぁまぁ、これは何があっても絶対に飲んでみてく ださい!!。
本当に本当に美味しいんです!!。
[ワイナート]では、その味わいをこう表現しています。
『ミネラリーでいて、エキゾチックな香りがあり、キビ キビした酸が心地よい傑作。
昔はパトナージュ(攪拌)し て無理にコクを出そうしていたが、2003年からは極力、 二酸化炭素を残すようにしたら、ミネラル感が良く出て くるようになった。
』 その色あいは、まさに【金のアリゴテ】らしく黄金に輝き、 そしてその味わいはミネラリーでいてエキゾチックな香 り!!。
フレッシュ柑橘酸味に白い花の甘い果実味に香ば しい余韻・・・何より洗練された味わいのひとつひとつ が見事に綺麗で、もう、とってもとっても美味しいんです!!。
ここ日本でも毎回瞬く間完売するので、飲みたくとも飲 めない方が非常に多いと思います!!。
今回も【『衝撃の白いロマネコンティ!!!』】と絶叫した くなるほど、さらに素晴らしいです!!。
是非とも、この美味しい美味しい、ロマネコンティ経営者 が造りし、偉大なる白ワインをたっぷりとご堪能ください!!。
ドメーヌ・A&P・ド・ヴィレーヌ・ブーズロン 2020 タイプ 白ワイン サイズ 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ > コート・シャロネーズ 内容 Aligote d’Or（金のアリゴテ）100% 【衝撃の白いロマネコンティ!!】 時価200万円[ロマネコンティ・モンラッシェ]と完全同格にして驚愕の5880円!! しかもロマネコンティ当主が造る最高賞に輝いた物凄いブルゴーニュ白!! 史上稀に見る歴史的超大当たり2020年ヴィンテージが遂に入荷です!! 【なんとロマネコンティが造りし特級モンラッシェと同点同格の最高賞を5880円にして獲得した!!】しかもロマネコンティの当主自らが造った白ワインなんです!! 【両者のワインの数百倍という価格の差は関係ない!!!】専門誌も激賞!! 脈々とロマネコンティの叡智を受け継ぐ当主ヴィレーヌ家の末裔が遂に物凄いことをやった!!!!!!! 絶対に買ってください!!『とってもとっても美味しいです!!フレッシュ柑橘酸味に白い花の甘い果実味に香ばしい余韻!!』 [ドメーヌ・A&P・ド・ヴィレーヌ・ブーズロン 2020] ドメーヌ・A&P・ド・ヴィレーヌ・ブーズロン 2020 まさに、衝撃の白いロマネコンティ!!!!!!!!! 今や時価200万円もの価格で流通する、あのロマネコンテ ィが造りし[特級モンラッシェ]と同点同格の最高賞を獲 得しながら、わずか5880円という信じられない破格の コストパフォーマンス!!。
しかも、 まさにそのロマネコンティの当主自らが、 同じブルゴーニュで造った白ワインにして、 この超破格!!!!!!。
さらに、 【両者のワインの数百倍という 価格の差は関係ない!!!】 と専門誌も激賞する信じられないほどの物凄さ!!。
皆さんーーーーーーー!!、 本日のご紹介は何があっても、 絶対に絶対に見逃してはいけません!!。
こんなにも美味しい白ワインを目の前にして、一度も飲 まないなんてことがあっては絶対にいけません!!。
そんな[特級モンラッシェ]と同点同格の最高賞を獲得し て以降も、毎年のように物凄い人気とともに、瞬く間に 全世界が全量完売する、 まさに【『衝撃の白いロマネコンティ!!!』】と絶叫し たくなるほどの、素晴らしい白ワインが、本日登場いた します!!。
しかも今回登場するは、史上稀に見る歴史的超大当たり 2020年ヴィンテージ!! いつも以上に瞬く間に完売すること間違いありません!!。
是非とも、いつも以上によーく読んでいただいて、この 美味しい美味しい白ワインをたっぷりと、そして一早く、 ご堪能いただければと思います!!。
その名も [ドメーヌ・A&P・ド・ヴィレーヌ・ブーズロン 2020]!!! フランス・ブルゴーニュはシャニィの町を挟んで、まさ に特級モンラッシェの畑が君臨するピュリニィ・モンラ ッシェ村の南隣に位置するブーズロンという村にある造り 手で、このドメーヌの当主オベール・ド・ヴィレーヌさ んは、なんとなんとあのロマネコンティの共同代表取締 役、つまりは当主を務めるブルゴーニュで最も偉大なる 人物。
1794年に競売にかけられたロマネコンティは、その後、 転売と相続を繰り返し、1869年にジャック・マリー・デ ュヴォー・ブロシェがオーナーとなってから大成功を納 め、1912年にその孫にあたるマリー・ドミニク・ゴーダ ン・ド・ヴィレーヌ嬢が兄と一緒に共同経営者になり、 ここから[ド・ヴィレーヌ]家のロマネコンティ・オーナー 家としての歴史が始まります。
その孫にあたる[ド・ヴ ィレーヌ]家としては3代目、ブロシェ系列としては6代目 となるのが、今回ご紹介の当主オベール・ド・ヴィレーヌ さんです。
実に1869年から脈々とロマネコンティ経営者の叡智を受 け継ぐ、その偉大なる末裔というわけです。
また1942年 からアンリ・ルロワが共同経営者となり、そのルロワ系 列の三代目末裔が、あのプリューレ・ロック氏 で、今はこのヴィレーヌ家とロック家が共同経営者とな ってロマネコンティを経営しています。
そんな偉大なる醸造家ヴィレーヌ氏は、ロマネコンティ の経営を継ぐ前に父親から、 『自分のドメーヌを持ち、 ドメーヌのワイン造り、 ドメーヌ経営を学ぶように。
』 という指示のもと造ったドメーヌが今回ご紹介のドメーヌ で、彼の偉大なる功績から当時無名だったブーズロンと いう村が一躍有名になり、1979年には[ブルゴーニュ ・ アリゴテ・ド・ブーズロン]がAOCに認定され、1997年に は[ブーズロン]が独立した村名AOCに昇格します!!。
何といっていもこの村の特徴はアリゴテという白ブドウ 品種!!。
もともとアリゴテ種はムルソーなどブルゴーニュ 全域でシャルドネとともに栽培されていたんですが、安い ブドウ品種のイメージしかなく、造り手のほとんどがシ ャルドネに植えかえる中、ヴィレーヌ氏がブーズロンの 地でそのアリゴテの本領を発掘したんです!!。
ブーズロン村のアリゴテはブルゴーニュで唯一斜面畑に 植えられ、独特の黄金色に色づくため 【Aligote d’Or（金のアリゴテ）】 と呼ばれ、平地に植えられる他の村で【Aligote Vert （緑のアリゴテ）】と呼ばれるものとは全く別格とされ、 まさにこの【金のアリゴテ】でブーズロンを一躍有名に するわけです!!。
そんな様子を日本のワイン専門誌[ワイナート]では、こう 表現しています。
『伝統の堅守。
古いブドウの保存。
テロワールの尊重。
低収量。
オーガニック。
ようするにヴィレーヌは、 DRCの経営者としてロマネコンティ畑でピノ・ファンを 用いて行っていることを、ここブーズロンではアリゴテ を用いて行っている。
両者のワインの数百倍という価格 の差は関係ない。
正しいことは正しい。
』 つまり、全くロマネコンティでやっていることを、この ブーズロンで、そして赤ワインでやっていることを白ワ インで実践して造られたワインが、このワインというわ けなんです!!。
(それでいて5880円はあまりにも安すぎると思います!!) しかもしかも、2007年ヴィンテージには、 フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]2010年版で、 見事に最高賞となる【最も心に残るワイン賞】を 獲得!!。
期せずして、ロマネコンティが造りし唯一の白ワインで 今や時価200万円の価格で流通する[特級モンラッシェ]と 並んで、この最高賞を獲得したんです!!。
【両者のワインの数百倍という価格の差は関係ない!!!】 まさにそれを見事に証明したわけです!!。
まぁまぁまぁ、これは何があっても絶対に飲んでみてく ださい!!。
本当に本当に美味しいんです!!。
[ワイナート]では、その味わいをこう表現しています。
『ミネラリーでいて、エキゾチックな香りがあり、キビ キビした酸が心地よい傑作。
昔はパトナージュ(攪拌)し て無理にコクを出そうしていたが、2003年からは極力、 二酸化炭素を残すようにしたら、ミネラル感が良く出て くるようになった。
』 その色あいは、まさに【金のアリゴテ】らしく黄金に輝き、 そしてその味わいはミネラリーでいてエキゾチックな香 り!!。
フレッシュ柑橘酸味に白い花の甘い果実味に香ば しい余韻・・・何より洗練された味わいのひとつひとつ が見事に綺麗で、もう、とってもとっても美味しいんです!!。
ここ日本でも毎回瞬く間完売するので、飲みたくとも飲 めない方が非常に多いと思います!!。
今回も【『衝撃の白いロマネコンティ!!!』】と絶叫した くなるほど、さらに素晴らしいです!!。
是非とも、この美味しい美味しい、ロマネコンティ経営者 が造りし、偉大なる白ワインをたっぷりとご堪能ください!!。
6,468 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Domaine Neumeyer Edelzwicker ”J”［2020］ ■色・容量：白750ml ■ALC：15% ■ブドウ品種：ピノ・グリ、ピノ・ブラン、ゲヴュルツトラミネール、ミュスカ ■産地：フランスーアルザス地方 ■味わい：辛口ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 現地発掘★当店独自輸入!!★夢のコラボワインのご紹介です！！！ 初ヴィンテージの2012年から約22,000本完売の大ヒット!! [ドメーヌ・ヌーメイヤー エデルツヴィッカー ”J” 2020]!! このワインはなんと、当店のアルザス担当が醸造家と共にブレンド比率を決めて、 醸造してもらうという夢のようなオリジナル・ブレンドワインなんです！！！！ 毎年少しずつ割合がかわりますが、このヴィンテージで選んだ品種は、今回のメインはピノ・グリ。
それに他の品種をうまくつないでくれるピノ・ブラン、ゲヴュルツトラミネール、そしてミュスカをブレンドしています。
ピノ・グリやゲヴュルツトラミネールが味わいのボリューム感、下支えの部分を作って、ピノ・ブランやミュスカでうまく軽やかさのバランスをとっています。
アロマはゲヴュルツトラミネールやミュスカの華やかさでリッチな印象。
今回は温暖な気候もあって、リッチで力強さもあり、しっかりと飲みごたえがある仕上がりです。
試飲の感想は、「香りは柑橘系というよりはアプリコットやピーチ等の太陽の光や暖かみを感じる印象、 味わいは果実のフレッシュでジューシーな完熟感、 ピノ・グリならではのリッチさとボリューム感があります。
豊かな酸味とのバランスも良く、後味にほんのり心地いい苦みを感じます。
力強さを感じる、飲みごたえのある辛口の味わい。
同製品、過去のヴィンテージの中で最もリッチでパワフルな印象。
余韻も長く続きます。
大き目のグラスでゆったりと楽しみたい存在感のあるワインです。
」 色々な食事に1年を通して万能に使えそうですが、おすすめは特にとんかつ等の豚肉料理。
串揚げのお供にも。
ボリューム感のある中華のメインにもおすすめ。
複数品種のブレンドなので色々なタイプのお料理に合わせて表情を変えてくれるワインです。
2012年から正式にオーガニック認証も取得。
ワイン名前の”J”はジャポン（日本）の頭文字と、ワインメーカーのジェロームさんの頭文字からこの名前に決定。
長年柔道を趣味で続けていて、親日家のジェロームさんにとってもこのワインは特別なキュヴェだそう。
日本とフランス、共にオマージュし合う信頼関係の上になりたったワインなんです!! コストパフォーマンスにも自信があります!!是非、お試しくださいませ!!! 関連商品Dr.Von．バッサーマン・ヨルダン エステート・リースリング 202...ドメーヌ・クロ・ルーセリー トゥーレーヌ・シュノンソー・ブラン 202...ブラザーフッド・ニューヨーク・プレミアム・ゲヴェルツトラミネール 20...2,838円2,838円2,508円バルタザール・レス フォン・ウンサレム・ラインガウ・リースリング・トロ...エラスリス・マックス・レゼルヴァ・シャルドネ 2020【Errazur...ブラザーフッド・ニューヨーク・アイコン・リースリング 2017【Bro...2,838円2,398円3,828円Dr.Von. バッサーマン・ヨルダン ヴァイスブルグンダー 2021...ローガン・ワインズ・ウィマーラ・ピノ・グリ2022 オーストラリア 白...クリフハンガー・リースリング 2021【ドイツ】【白ワイン】【750m...2,618円2,068円2,068円ツェーリンガー グートエーデル・トロッケン 2021【ドイツ】【白ワイ...プリューレ・サンティポリット・ブラン 2020【フランス 】【750m...クリフハンガー・リースリング 2020【ドイツ】【白ワイン】【750m...2,356円1,958円1,958円【当店独自輸入!!なんと当店スタッフとアルザスの醸造家とのコラボによる、オリジナル・ブレンドワイン!!】 アルザスの伝統と日本人の味覚の融合!!!当店のスタッフが現地で醸造家さんとブレンド比率を決定し、特別に醸造してもらう★夢の作品!!今ヴィンテージよりラベルもリニューアルしてさらにパワーアップ!! 2012年よりオーガニック認証取得★北部アルザスで3代続く老舗のワイナリーのナチュラル＆高品質のエデルツヴィッカー!!! 『繊細なミネラル感、旨味たっぷりの飲み飽きない白ワイン!!こんなワインがほしかった、という希望の味わいそのまま！』 オーガニック認証付。
当店オリジナル・ブレンドワイン！ [ドメーヌ・ヌーメイヤー エデルツヴィッカー ” J” 2020] 2012年以来、継続的にワイナリーを訪問。
写真は2019年に他界元オーナーのジェラルドさんと現オーナー兼ワインメーカーの息子のジェロームさん。
場所はアルザス北部。
モルスハイム地区のブガッティという街。
伝説のスポーツカー、”ブガッティ”で有名な街。
ジェロームさんは以前日本に来日した際に日本の色々な食文化を体験し、このエデルツヴィッカー造りのヒントに。
左写真はワイナリーの中。
清潔でセンスのいいところ。
この場所でブレンド比率の相談をしました。
右写真はアルザス担当の私がスケッチをしたものを、そのまま、ワインのエチケットにしてもらうことに。
2012年よりオーガニック認証を取得。
栽培に関しては長い期間オーガニックによる栽培を実施。
土壌は主に三畳紀の地層年代で、泥灰土および石灰岩土壌。
現地発掘★当店独自輸入!!★夢のコラボワインのご紹介です！！！ 初ヴィンテージの2012年から約22,000本完売の大ヒットアルザスワイン!! [ドメーヌ・ヌーメイヤー エデルツヴィッカー ”J” 2020]!! このワインはなんと、当店のアルザス担当が醸造家と共にブレンド比率を決めて、 醸造してもらうという夢のようなオリジナル・ブレンドワインなんです！！！！ アルザスはフランスの中でも数多くの星付きレストランがひしめく美食の地!!美味しい料理にはかかせない美味しいワインの宝庫の地!! アルザスは南北に長く、北部と中部、南部でそれぞれキャラクターが変わり、また、51のグランクリュ、すべて違う味わいになるように、 土壌もパッチワークのように異なるので、ワインファンを常に魅了する銘醸地なんです!! このワイナリー、ドメーヌ・ヌーメイヤーは北部アルザスの注目ワイナリー!!現地発掘★当店独自輸入!! ブリュンデルタールというグランクリュを所有し、この畑の土壌である古い地層年代の三畳紀の粘土石灰質土壌 が中心です。
グランクリュ以外も同様の土壌であることから、グランクリュ以外のワインも非常に良質でレベルが高い!! 2012年から当店でワインを扱っていましたが、このワインを造るきっかけになったのは、 たまたま2013年の2月にプライベートでワインメーカーのジェロームさんが日本に来日したときのことです。
ちょうど、父親のワイン造りをともにするようになり、自身の経験も兼ねて日本に来日したいということでした。
「日本人の普段食べている食事、どんな味覚なのかを知りたい。
」と勉強熱心で、居酒屋、ふつうの定食屋さん、フレンチ、 和食屋さん、築地市場！・・・さまざまなものを食べて歩きました。
もともとソムリエさんの経験もあるジェロームさんですから、 ”日本人の味覚のパレット”の特徴を感じていただけたみたいです。
その時に、「この経験を活かして、当店用にオリジナルブレンドのエデルツヴィッカーを作れないだろうか」 と相談したところ、快諾！同年に再度ワイナリーを訪問して、ブレンド品種とその比率を決めました。
毎回少しずつ割合がかわりますが、このヴィンテージで選んだ品種は、今回のメインはピノ・グリ。
それに他の品種をうまくつないでくれるピノ・ブラン、ゲヴュルツトラミネール、そしてミュスカをブレンドしています。
ピノ・グリやゲヴュルツトラミネールが味わいのボリューム感、下支えの部分を作って、ピノ・ブランやミュスカでうまく軽やかさのバランスをとっています。
アロマはゲヴュルツトラミネールやミュスカの華やかさでリッチな印象。
今回は温暖な気候もあって、リッチで力強さもあり、飲みごたえがある仕上がりです。
日本の食卓では、欧米に比べて、ビネガーや酸味の強いものを使う機会が少ないので、あまり酸味が強いワインだと食事と合わせにくいと考え、 角がとれた酸味になるような品種構成にしました。
また、私たち日本人はお醤油やお味噌、お米の味になれているので、口の中の広がりは旨味が広がるように、 ふっくらどっしりとしたものが美味しいと感じることが多いと思います。
そのような口中でのパレットの位置に合いやすく、また色々なものを一度に食べることが多い、日本の食卓にあいやすいように、複数品種にしました。
それぞれの品種の特徴がどこかに合ってくれるので、万能に使いやすいようにしました。
様々なメインディッシュにも負けない味わい。
試飲の感想は、「香りは柑橘系というよりはアプリコットやピーチ等の太陽の光や暖かみを感じる印象、 味わいは果実のフレッシュでジューシーな完熟感、ピノ・グリならではのリッチさとボリューム感があります。
豊かな酸味とのバランスも良く、後味にほんのり心地いい苦みを感じます。
力強さを感じる、飲みごたえのある辛口の味わい。
同製品、過去のヴィンテージの中で最もリッチでパワフルな印象。
余韻も長く続きます。
大き目のグラスでゆったりと楽しみたい存在感のあるワインです。
」 色々な食事に1年を通して万能に使えそうですが、おすすめは特にとんかつ等の豚肉料理。
串揚げのお供にも。
ボリューム感のある中華のメインにもおすすめ。
複数品種のブレンドなので色々なタイプのお料理に合わせて表情を変えてくれるワインです。
2012年から正式にオーガニック認証も取得。
ワイン名前の”J”はジャポン（日本）の頭文字と、ワインメーカーのジェロームさんの頭文字からこの名前に決定。
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2,398 円
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 ワイン 酒 通販 人気商品 最安値に挑戦中！足踏みでない機械式プレス。
発酵が半分以上進んだ頃にアルコール96度のグレープスピリッツを添加。
（酒精強化） 3ヶ月間エストゥファ方式（人工加温熟成）で熟成中に熱を与え、約2年間の樽熟成を行う。
ほのかな甘みと酸味のバランスが取れた、さらっとしたマデイラワイン。
アペリティフとして、またナイトキャップとしてお楽しみいただける他、様々な料理に応用できることで定評がある。
2,618 円
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ワイン 酒 通販 人気商品 最安値に挑戦中！ヴェルモットは、「スティルワインに薬草、香草や果汁などを加えて風味を付けた」アロマタイズド・ワインの一種です。
中でも、マルティーニ ヴェルモットは、圧倒的な世界 NO.1ブランドとして知られています。
マルティーニ・エクストラ・ドライは、コクのある白ワインと柑橘類、快い香りの蒸留液との調合により、葡萄のエキスが濃くにじみ出ている辛口。
1,485 円
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ワイン 酒 通販 人気商品 最安値に挑戦中！ヴェルモットは、「スティルワインに薬草、香草や果汁などを加えて風味を付けた」アロマタイズド・ワインの一種です。
中でも、マルティーニ ヴェルモットは、圧倒的な世界 NO.1ブランドとして知られています。
マルティーニ・ビアンコの、苦味がなくソフトな味わいは、口に含むとまろやかな甘味が広がっていきます。
濃い黄金色は、慎重に選び抜かれた白ワインと香りの成分として用いられる植物エキスからきています。
マルティーニ・ヴェルモットの中で、最もマリッジの工夫がされ、芳醇な香りを持っています。
1,485 円
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ワイン 酒 通販 人気商品 最安値に挑戦中！ラ・カンティニ ヴェルモット ロイヤルはフランス・コニャック地方の白ワインに厳選したボタニカルのエッセンスとVin de Liqueurピノ・デ・シャラントで仕上げられた華やかで贅沢なフレンチ・ヴェルモット。
※ピノ・デ・シャラントとはコニャック地方のVDL Vin de Liqueur ヴァン・ド・リクールの一種未発酵のぶどう果汁にコニャックを添加し、アルコール度数は15%〜22％とする。
法定熟成期間：最低18ヵ月(うち8ヵ月はオーク樽熟成)ベースとなる白ワインは高級ブランデーで知られるコニャックに使用されている同じ品種であるユニブラン、コロンバール、フォールブランシェ。
18 種のボタニカルのエッセンスを吹き込んだ白ワインに白のピノ・デ・シャラントを加え仕上げたヴェルモット。
（ボタニカル: ヨモギ、ぶどうの花、アンゼリカ、ニオイイリスの根、カルダモン、シナモン、キナノキ、橙、生姜、リコリス、ナツメグ、カシアなど）フレッシュなフローラルなブーケや柑橘系の瑞々しいアロマ。
エレガントでスムースな口当たり、完熟果実とブリオッシュなどの複雑なアロマが継ぎ目なく広がります。
3,828 円
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 ワイン 酒 通販 人気商品 最安値に挑戦中！ラ・カンティニ ヴェルモット ロイヤルはフランス・コニャック地方の白ワインに厳選したボタニカルのエッセンスとVin de Liqueurピノ・デ・シャラントで仕上げられた華やかで贅沢なフレンチ・ヴェルモット。
※ピノ・デ・シャラントとはコニャック地方のVDL Vin de Liqueur ヴァン・ド・リクールの一種未発酵のぶどう果汁にコニャックを添加し、アルコール度数は15%〜22％とする。
法定熟成期間：最低18 ヵ月(うち8 ヵ月はオーク樽熟成)28種の植物とスパイス、白ワイン、赤のピノ・デ・シャラントで輝きのある琥珀色に仕上げられたルージュ。
赤のピノ・デ・シャラントの使用品種はカベルネ・フラン、メルロ、マルベック、カベルネ・ソーヴィニョン。
リコリス、プルーン、バニラフ、チョコレートなど複雑でありながらバランスの良いブーケ。
キャラメルやバニラ、温かみのあるスパイスの風味が後味としてゆっくりと広がります。
3,828 円
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 ■輸入元様資料より抜粋■ 9caveのティエリーが、ナンシー・シナトラの曲《Bang Bang》を冠したシリーズです。
粘土石灰土壌のミュスカプティグランをプレスしステンレスタンクで7日間発酵そのまま7 ヶ月間熟成しました。
グリーンイエロー色、アプリコットジャムやピーチ、オレンジ、ペパーミントのアロマ、豊かな果実感と爽やかな風味、切れ味がありキリっと際立った印象を受けます。
8月15日収穫／全房のまま水平式圧搾機でプレス10hlのステンレスタンクで7日間発酵（マロラクティック発酵あり）そのまま7ヶ月熟成無濾過・無清澄／瓶詰め：2018年3月酵母：自生酵母SO2：無添加 トータル：10mg/L 未満 アルコール度数：15％ブドウ品種：ミュスカプティグラン100%（手摘み／平均40年) INFORMATIONNameBang Bang Muscat Sec Thierry Diazブドウ品種ミュスカプティグラン100%（手摘み／平均40年)生産者名ティエリー ディアツ産地フランス／ルーションRegionFrance／Roussillon内容量750mlWA−／Issue −WS−／Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating★冷暗所での保管をお勧めします。
酸化防止剤無添加 自然派 オーガニック 在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス
2,975 円
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 ワイン 酒 通販 人気商品 最安値に挑戦中！サンルカール・デ・パラメダでのみ生み出される辛口タイプ。
フィノタイプの乳酸系に対し、リンゴ酸由来の爽やかを持ち、食前〜食中に幅広いマリアージュを発揮する。
現地に合わせた生ハムやシーフードだけでなく、揚げ物などの油ものや酢のものとの相性も期待を外しません。
その爽やかさを楽しむため適温帯はぜひ冷やしめで。
やわらかくバランスの良い味わいで塩味をわずかに感じる。
海辺の町で熟成されたことによるソルティな風味もある。
麦わら色で、シャープだが、カモミールのような香りも。
ドライで特に軽やかなワイン。
食前におすすめ。
タイプ：辛口/合う料理：イベリコハム、魚介類と合わせたサラダ/葡萄品種：パロミノ100％/熟成期間：5年
1,628 円
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【商品説明】ハーブ類のエッセンスが強く感じることのできる辛口ヴェルモットです。
【仕様】●内容量：750ml●生産国：イタリア●メーカー：バカルディジャパン【検索用キーワード】バカルディジャパン BACARDI JAPAN ばかるでぃじゃぱん 東栄貿易 トウエイボウエキ マルティニ ドライ 18度 750ml マルティニ ドライ 750ml 750ミリリットル 1本 バラ売り 18度 18° イタリア 甘味果実酒 ヴェルモット マルティニ ドライ マルティニ 洋酒 その他洋酒ピエモンテ州の老舗ブランドベルモット
1,485 円
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【商品説明】イタリア語で「もっとも白いもの」を意味する「Bianchissimo」と呼ばれた甘口ヴェルモットです。
【仕様】●内容量：750ml●生産国：イタリア●メーカー：バカルディジャパン【検索用キーワード】バカルディジャパン BACARDI JAPAN ばかるでぃじゃぱん 東栄貿易 トウエイボウエキ マルティニ ビアンコ 15度 750ml マルティニ ビアンコ 750ml 750ミリリットル 1本 バラ売り 15度 15° イタリア 甘味果実酒 ヴェルモット マルティニ ビアンコ マルティニ 洋酒 その他洋酒ピエモンテ州の老舗ブランドベルモット
1,485 円
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【商品説明】マルサラ酒とはイタリアのマルサラ産アルコール強化ワインです。
食後酒として、また、肉料理などの風味づけにも活用できます。
【仕様】●内容量：750ml●生産国：イタリア●メーカー：モンテ物産【検索用キーワード】モンテ物産 モンテブッサン montebussan もんてぶっさん 東栄貿易 トウエイボウエキ マルサラ セッコ 18度 750ml マルサラ セッコ 750ml 750ミリリットル 1本 バラ売り 18度 18° イタリア 甘味果実酒 マルサラ マルサラワイン マルサラ セッコ 洋酒 その他洋酒やや辛口マルサラワイン
2,700 円
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【商品説明】マルサラ酒とはイタリアのマルサラ産アルコール強化ワインです。
グラン・シェフの名の通り、主に料理用として使われます。
【仕様】●内容量：750ml●生産国：イタリア●メーカー：モンテ物産【検索用キーワード】モンテ物産 モンテブッサン montebussan もんてぶっさん 東栄貿易 トウエイボウエキ マルサラ グランシェフ 17度 シロ カラクチ 750ml マルサラ グランシェフ 750ml 750ミリリットル 1本 バラ売り 17度 17° イタリア 甘味果実酒 マルサラ マルサラワイン マルサラ グランシェフ グランシェフ 洋酒 その他洋酒やや辛口マルサラワイン
2,400 円
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【商品説明】マルサラ酒とはイタリアのマルサラ産アルコール強化ワインです。
レーズンやバニラの香り。
ふくよかな口当たりで、アーモンドとレーズンを思わせる味わいが特徴。
【仕様】●内容量：750ml●生産国：イタリア●メーカー：モンテ物産【検索用キーワード】モンテ物産 モンテブッサン montebussan もんてぶっさん 東栄貿易 トウエイボウエキ マルサラ スペリオールドルチェ 18度 750ml マルサラ スペリオールドルチェ 750ml 750ミリリットル 1本 バラ売り 18度 18° イタリア 甘味果実酒 マルサラ マルサラワイン マルサラ スペリオールドルチェ マルサラ ドルチェ 洋酒 その他洋酒甘口マルサラワイン
2,800 円
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【商品説明】白ワインをベースとした辛口ベルモット。
1813年フランスで誕生したプレミアムヴェルモットです。
【仕様】●内容量：1000ml●生産国：イタリア【検索用キーワード】ノイリープラット ドライ 18度 シロ カラクチ 1000ml 1000ミリリットル 1L 1リットル 1本 バラ売り 18° イタリア 甘味果実酒 ヴェルモット ノイリープラットドライ 洋酒 その他洋酒世界中のバーテンダーご愛用ヴェルモット
2,700 円
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【商品説明】マデイラ・ワインとは、ポルトガル領のマデイラ島で造られているアルコール強化ワインです。
ほのかな甘みと酸味のバランスが取れた、さらっとしたマデイラワイン。
【仕様】●内容量：750ml●生産国：ポルトガル●メーカー：木下インターナショナル【検索用キーワード】木下インターナショナル キノシタインターナショナル きのしたいんたーなしょなる kinoshita intl 東栄貿易 トウエイボウエキ バーベイド ドライプレーン マディラ 19度 750ml バーベイド ドライプレーン マディラ 750ml 750ミリリットル 1本 バラ売り 19度 19° ポルトガル 甘味果実酒 マディラ島 マディラワイン バーベイド ドライプレーン マディラ バーベイド マディラ バーベイド 洋酒 その他洋酒やや辛口マディラワイン
2,948 円
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【商品説明】平均〜比較的若い畑のブドウを使用。
ガルナッチャの素晴らしさを伝えるため幅広い層をターゲットにした親しみやすいワイン。
ダークベリー、プラム、リコリスにスパイス、繊細なオークの心地よいバニラのアロマ。
口に含むと甘やかなフルーツジャムやモカのフレーバーが広がり、絹のように滑らかなタンニンが溶け込んでいる。
完熟したガルナッチャを感じさせるピュアでバランスのとれたフィニッシュ。
【仕様】●内容量：750ml●生産地：スペイン●生産者：モルカ●メーカー：フィラディス【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】フィラディス Firadis モルカ ゴディナ Morca Godina 750ml 1本 バラ売り 16度 スペイン ワイン 赤ワイン最上のガルナッチャを生み出す、ヒル・ファミリーの新たな挑戦。
4,620 円
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【商品説明】マデイラ・ワインとは、ポルトガル領のマデイラ島で造られているアルコール強化ワインです。
深い甘さを持ちながらソフトな口当たりで重厚な風味の仕上がり。
【仕様】●内容量：750ml●生産国：ポルトガル●メーカー：木下インターナショナル【検索用キーワード】木下インターナショナル キノシタインターナショナル きのしたいんたーなしょなる kinoshita intl 東栄貿易 トウエイボウエキ バーベイド スィートプレーン マディラ 19度 750ml バーベイド スィートプレーン マディラ 750ml 750ミリリットル 1本 バラ売り 19度 19° ポルトガル 甘味果実酒 マディラ島 マディラワイン バーベイド スィートプレーン マディラ バーベイド マディラ バーベイド 洋酒 その他洋酒甘口マディラワイン
2,948 円
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【商品説明】6つの村に点在する畑のブレンド。
他キュヴェと比べるとやや樹齢の若いブドウが主体。
ブラックベリー、ブルーベリー、プラムのアロマが層を成し、リッチではじけるような果実味にリコリスやダークチョコレートが溶け込んでいる。
ゴディナが濃縮感と高級感であるのに対し、こちらは華やかさと果実味が前面に出た、ガルナッチャ品種の個性あふれるワインとなっている。
【仕様】●内容量：750ml●生産地：スペイン●生産者：モルカ●メーカー：フィラディス【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】フィラディス Firadis モルカ フロール・デ・ゴダ Morca Flor de Goda 750ml 1本 バラ売り 15．5度 スペイン ワイン 赤ワイン H17438最上のガルナッチャを生み出す、ヒル・ファミリーの新たな挑戦。
3,080 円
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【商品説明】太陽をたっぷりと浴び、熟れたパイナップルの様な風味に。
芳醇な果実のおいしさがまろやかな酸と一緒に広がり、ジューシーな味わいがいつまでも続きます。
トロピカルなフルーツのほか、黄色い花束、クロワッサン、バニラのような樽香などが楽しめます。
【仕様】●内容量：750ml●生産地：カリフォルニア●生産者：ビコーズ●メーカー：フィラディス【検索用キーワード】フィラディス ふぃらでぃす Firadis アイム シャルドネ フロム カリフォルニア Im Chardonnay from California アイム シャルドネ フロム カリフォルニア 750ml 1本 バラ売り 15度 果実酒 アメリカ ワイン 白ワイン アメリカ H16026知れば知るほどワインは美味しい美コースシリーズ
2,200 円
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【商品説明】太陽をたっぷりと浴び、熟れたパイナップルの様な風味に。
芳醇な果実のおいしさがまろやかな酸と一緒に広がり、ジューシーな味わいがいつまでも続きます。
トロピカルなフルーツのほか、黄色い花束、クロワッサン、バニラのような樽香などが楽しめます。
【仕様】●内容量：750ml●生産地：カリフォルニア●生産者：ビコーズ●メーカー：フィラディス【検索用キーワード】フィラディス ふぃらでぃす Firadis アイム シャルドネ フロム カリフォルニア Im Chardonnay from California アイム シャルドネ フロム カリフォルニア 750ml 1本 バラ売り 15度 果実酒 アメリカ ワイン 白ワイン アメリカ H16026知れば知るほどワインは美味しい美コースシリーズ
2,200 円
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