全て格上！ 数あるボルドーワインから5名のソムリエチームがセレクト！ ココが違います！ ●3ランク格上コート入り！（格段に違う味わい） ●ワンランク格上ボルドースペリュール！ ●金賞満載！（誰もが認めるスペシャル評価） ●生産者元詰満載！栽培から瓶詰めまで一環する情熱込めた妥協を許さない生産者集合！ 金賞受賞満載！

  ■ワイン名 テラノブレ・カルメネール・レゼルバ [2021]年 ■英語表記 Terranoble Carmenare.Reserve [2021] ■商品番号 0600001000032 ■ワインについて カルムネール種の本格派!! ジャムを思わせるような（フルーツ爆弾？）凝縮した果実味と信じられないくらい心地良いスパイシーさをもつ、チリの秘密兵器！！ ■ワインのタイプ 赤 ■生産者 テラノブレ・ワイナリー ■ブドウ収穫年 2021年 ■生産地 チリ/サンクレメンテ/タルカ ■内容量 750mlテラノブレ・カルメネール・レゼルバ 2021年 テラノブレのワイナリーは、チリの首都であるサンチャゴ市の南300キロ、サンクレメンテ渓谷 に有り120ヘクタールの畑を所有しています。
設立は、1993年で栽培される葡萄は全て接木していないフランスからのものです。
テラノブレでは、一部ボージョレーに似た独特の製法により醸造が行われ、葡萄の持つ本来の風味を大切にしたワイン造りを行っています。
その味わいは、芳香に富んだ豊かで素晴しいもので、特にソーヴィニオンブラン、メルローと最近注目のカルメネールには定評があります。
カルメネール（カルムネール）種100%。
チリの品種のようになっていますが、もともとはボルドーの品種だったとかで、最近までメルローだと思われていたとか・・・ 胡しょうの香りのする刺激的な芳香は濃厚で極めて申し分ない。
ムネールレゼルヴァがテラノブレでは大人気商品！ 高級感のある外観にふさわしくチリワインの真髄をいく本格派ワインです。

容量：1500ml・パーカー100点（ Oct 31, 2009 / Robert M. Parker, Jr.）「The perfect 2007 Chateauneuf du Pape Vieilles Vignes (tasted on four separate occasions) is composed of 85% Grenache, 10% Syrah, and the rest Mourvedre and other authorized varietals from 60- to 100+-year-old vines. The wine is aged in both tank (75%) and small oak barrels (25%). Its inky/purple color is followed by a phenomenal nose of spring flowers, creme de cassis, blackberries, boysenberries, licorice, truffles, and spice. Displaying massive body, incredible freshness, laser-like focus from the excellent acids, and a finish that goes on well past a minute, this prodigious Chateauneuf du Pape is the most extraordinary wine yet made at this estate. While accessible (as most 2007s are), ideally it needs 4-5 years of cellaring, and should keep for three decades.」 ・パーカー100点（Aug 28, 2014 / Jeb Dunnuck）「The finest wine I’ve ever tasted from the Sabon’s (although the 2010 gives it a run for its money), the 2007 Chateauneuf du Pape Vieilles Vignes is a flawless example of what this estate is capable of in a great year. Full-bodied, decadent and layered, with incredible purity and freshness, it boasts heavenly notes of blackberry, chocolate, licorice, red wine marinade and roasted meat. It’s a monumental wine that offers a singular, yet hedonistic drinking experience that should not be missed.」 ・パーカー100点（Mar 02, 2017 / Jeb Dunnuck）「A bigger, richer, more concentrated wine than the ethereally textured Cuvee Chaupin, the 2007 Chateauneuf du Pape Cuv?e Vieilles Vignes is unquestionably one of the wines of the vintage as well as one of the finest Chateauneuf du Papes ever made. Offering notes of cassis, roasted meats, beef blood and licorice, this heavenly 2007 is full-bodied, hugely concentrated and rich yet shows incredible purity, focus and precision, with no sensation of heaviness or weight. It’s still deep purple colored, with no signs of evolution, and it has another two decades of life. Having said that, it’s a gorgeous drink today.」　

newitem202004_01フルーリーに新たな若手生産者が現れました。
その名は、ヤン・ベルトラン24歳！ 今フランス各地で新世代自然派生産者が現れていますが、彼ほどの若い年齢で自身のドメーヌを持ち、ワイン造りを行っている者は多くありません。
ヤンは飲食店勤務をしてましたが、父親のブドウ畑を引き継ぐためボーヌの醸造学校へ入学します。
そこで同じクラスメートだったのが、アンリ・フレドリック・ロックの娘クリスタル、マルセル・ラピエールの娘カミーユ、マルセル・リショーの娘クレールなどなど。
。
。
まさに自然派のさらなる新しい世代を引っ張るであろうサラブレット達と勉強を共にしました。
ヤンの実家のワイン造りの歴史は、もともとボジョレー地区南部出身の祖父が、フルーリーのシャトーとブドウ畑を1970に購入し、ここでブドウ栽培をスタートした事から始まりました。
さらにヤンの父が祖父からブドウ畑を引き継ぎ、10年前から完全に有機栽培にてブドウの栽培を行っています。
そして2012年のボーヌの醸造学校を卒業して戻ってきたヤンが、さらにビオディナミを取り入れ、ベルトラン家は現在8haのブドウ畑を所有していますが、その内2区画2.5haはビオディナミで栽培しています。
ベルトランの所有するブドウ畑で特に驚かされるのは古木が非常に多いことです。
平均樹齢は50〜60年。
一番古い古木はなんと樹齢110年。
ここまでの古木はボジョレー地区では珍しくなりつつあります。
彼の父は有機栽培をしながら、収穫したブドウの80%をネゴシアンに売っていましたが、ヤンが戻ってきてからは、自社でのワイン製造、瓶詰めでの販売量を増やしています。
ヤンの祖父は86歳になりますが、まだまだ現役でブドウ栽培を行い、ヤンの手助けをしています。
家族全員でのサポートと彼のワイン造りへの情熱が、強烈なデビューを果たしたヤン・ベルトランのワインの美味しさの源です。
まだまだ経験できる事は沢山！伸びしろだらけの面白い生産者の誕生です！ ※絶大なる信頼ナチュールインポーター、サンフォニーさんから参照

Gevrey-Chambertin 1er Cru Craipillot Confuron-Cotetidotコンフュロン コトティド （詳細はこちら）ピノノワール 100%750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・ジュヴレ シャンベルタンジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ レ クレピヨAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
大榮産業株式会社

赤・750ml グルナッシュ・ノワールの古木。
生産者は、ル・トン・ルトルヴェ（ミカエル・ジョルジュ）。
もっとも繊細な技術で醸造された、熟したタンニンが美しく表される。
タンニンのボリュームや美しさについて、どのように話し合い、改善していけばよいのでしょうか？それに対して、「頑張って下さいね！」と。
ただし、フランス語では "bon courage "と言います。
その方がずっと恩着せがましいですね。
（輸入元資料より） 【ヴァン・エ・ヴォライユVin&Volailles 】 パリに本拠地を置くフルール・ゴダール氏（Pur Jusという漫画で自然派ワインの世界を表現した本をサン・ロー氏の妹と出版した人物）が立ち上げたプロジェクトで、ワインを通じてLGBTの観点から表現を行っていくというスタイルです。
ワインの販売においては売上からその団体に寄付を行っていることもあり少々高額になっております。
ワイン生産においては有名自然派醸造家が行っている為上質なものです。
今後このプロジェクトは広がっていきフランソワ・サン・ロー氏はじめ、著名な生産者も加わっていく予定です。
利益は、各ボトルが守るべき目的に関係する団体に寄付されます。
（輸入元資料より）

■シックス・エイト・ナイン・セラーズ＜689 Cellars＞ アデュレーションはカリフォルニア州ナパ・ヴァレーで イタリア人醸造家ダリオ・デ・コンティが経営するワイナリー NapaやSonomaのワインを集中的取扱う「プルミエ・ワイン・グループ」がカリフォルニアの有名な醸造家ケント・ラスムセン氏と設立。
これまでの人脈からナパの銘醸地より質の高いブドウを入手。
カリフォルニアワインの醸造を知り尽くす巨匠と一緒に、長年顧客として取引のあったカリブ諸国や欧州、アジアのナパワインへの需要に応えるため、これまでには無かった高いコスパを追求しワインを造ります。
689という数字は「バラバラのものが1つに融合する」という意味で付けられ、「6-幸福、8-豊かさ、9-長寿」との意味をもった各数字が一つのデザインとして合体。
INFORMATION ワイン 赤ワイン Name Six Eight Nine Napa Valley Red ブドウ品種 ジンファンデル36%、カベルネ・ソーヴィニヨン28%、メルロー19%、シラー16%、プティ・シラー1% 生産者名 ー 産地 アメリカ / カリフォルニア州 / ナパ 内容量 750ml

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Vigneti del Salento Vigneti del Salento Zolla Susumanielloヴィニエティ・デル・サレント ゾッラ・ススマニエッロ 商品詳細 ススマニエッロはプーリアの希少な古代品種です。
樹齢が古くなると劇的に収量が落ちるため、栽培する者が少なくなり絶滅の危機に瀕していましたが、近年その高い品質に注目が集まっています。
非常に濃いルビーレッド、透明感があり、エレガントで複雑なアロマには、ブラックチェリーやブランデー漬けのプラム、ブラックベリーのジャムの要素、かすかにスパイシーなアロマも感じられます。
ベルベットのようにリッチでしなやかなタンニン、しっかりとしたボディがあり、長く心地よい余韻が感じられます。
味わい 品種 ススマニエッロ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
濃厚だがなめらかな舌触り 珍しい古代品種ススマニエッロ100％ ヴィニエティ・デル・サレント ゾッラ・ススマニエッロVigneti del Salento Vigneti del Salento Zolla Susumaniello 近年注目の希少品種ススマニエッロはプーリアの希少な古代品種です。
樹齢が古くなると劇的に収量が落ちるため、栽培する者が少なくなり絶滅の危機に瀕していましたが、近年その高い品質に注目が集まっています。
非常に濃いルビーレッド、透明感があり、エレガントで複雑なアロマには、ブラックチェリーやブランデー漬けのプラム、ブラックベリーのジャムの要素、かすかにスパイシーなアロマも感じられます。
ベルベットのようにリッチでしなやかなタンニン、しっかりとしたボディがあり、長く心地よい余韻が感じられます。
昼夜の気温差がポイントススマニエッロの畑はプーリア州の南部、サレント半島のブリンディシに位置しています。
日中と夜の気温差が大きいため、アロマが豊かでワインにエレガントな要素をもたらす葡萄が出来ます。
収穫した葡萄は除梗、破砕し、温度コントロールしたステンレスタンクで8〜10日間アルコール発酵を行います。
マロラクティック発酵もステンレスタンクで行います。
圧搾した後、アメリカンオークとフレンチオークのバリックに移し、約6ヶ月熟成させます。
受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ）・ルカ　マローニ　94pt(2019) ヴィニエティ・デル・サレント　Vigneti del Salento 古い樹齢の葡萄畑を持つ栽培農家と契約 イタリアワインガイド「ルカ・マローニ」で最優秀生産者に9度選出されたファルネーゼがプーリアで手掛ける生産者。
畑は大部分が、プーリア南部のマンドゥーリアとサーヴァの町にあり、古くからこの地で葡萄栽培を行う農家が所有しているものです。
葡萄を育てたことのない季節労働者ではなく、知識も経験も積んだ人々に任せるのが一番と考え、古い葡萄の樹を持っている栽培農家と長期に渡る契約を結んでいます。
古い樹齢の葡萄は収量が減りますが、その分栄養が凝集するので、より濃厚な味わいのワインができます。
世界的に知られるコストパフォーマンスの高さファルネーゼグループのワイナリーは、そのコストパフォーマンスの高さで世界的に知られております。
ゾッラのラインは全て少し遅摘みにして乾燥させています。
葡萄は、熟した後は果実への水分の供給を止めます。
そのため長く樹に実を付けておくと、非常に乾燥した気候により、自然に水分が失われていきます。
特別な設備を必要とせず、約2週間という短期間でアマローネのアパッシメントと同じ効果が得られるため、価格以上に豊かな風味を持つワインが出来上がります。

　　   　 　圧倒的なコストパフォーマンス！！ 　　　 数々のコンクールで金賞受賞の逸品！ 4年連続金賞受賞ワイン。
『パリ農業コンクール』＆『ジャパン・ワイン・チャレンジ』W金賞受賞！ 最近コストパフォーマンスに優れたワインが造られるコート・ド・カスティヨンのワイン。
フルボディのしっかりした骨格を持つ本格派ボルドーです。
　産　地 フランス・ボルドー 製　造 シャトー元詰 ぶどう品種 メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベック 飲み頃温度 16℃ その他   ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。

商品詳細 商品詳細 畑はアルバ市周辺のランゲの丘にあります。
仕立てはグイヨー式、土壌は粘土質の石灰で、収穫は10月1〜15日の間に行われました。
除梗し柔らかくプレス して、温度管理の下7〜8日間発酵と醸しを行います。
色と香りを抽出するため、日に2回以上はポンピングオーバーを行います。
マロラクティック発酵は冬の 終わりには完了し、タンクに置かれから瓶詰めされます。
濃い赤色、しっかりとしていながら、果実味も感じられ、重すぎず、おいしさがストレートに伝わって きます。
生産国　イタリア　　　 生産者　テッレ デル バローロ 地域　DOC　果実酒 ぶどう品種　バルベーラ種　 生産年　2017年(VTは予告ナシに変更する場合がございます。
予めご了承下さい) 酸化防止剤　亜硫酸塩 アルコール度数　13%未満 容量　750ml 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」　

商品詳細 商品詳細 畑はアルバ市周辺のランゲの丘にあります。
仕立てはグイヨー式、土壌は粘土質の石灰で、収穫は10月1〜15日の間に行われました。
除梗し柔らかくプレス して、温度管理の下7〜8日間発酵と醸しを行います。
色と香りを抽出するため、日に2回以上はポンピングオーバーを行います。
マロラクティック発酵は冬の 終わりには完了し、タンクに置かれから瓶詰めされます。
濃い赤色、しっかりとしていながら、果実味も感じられ、重すぎず、おいしさがストレートに伝わって きます。
生産国　イタリア　　　 生産者　テッレ デル バローロ 地域　DOC　果実酒 ぶどう品種　バルベーラ種　 生産年　2017年(VTは予告ナシに変更する場合がございます。
予めご了承下さい) 酸化防止剤　亜硫酸塩 アルコール度数　13%未満 容量　750ml 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」　

カシスを想わせる凝縮アロマ。
深くまろやかな味わいで、余韻にはラズベリーの風味が広がります。
一歩秀でたカベルネです。

↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓鮮やかな色調のダークな紫色。
ダークチョコレート、モカ、プラム、キャラメルの後に、甘さを感じるスパイスなどの甘さを感じる香り。
タンニンはしっかりして、なおかつ繊細。
スパイスやジェニパーの風味を含む重厚なテクスチャーが長い余韻をもたらしてくれます。
英字表記 Filsell Shiraz Grant Burge生産者グラント バージ生産国オーストラリア地域1南オーストラリア州地域2バロッサヴァレータイプ・味わい赤・辛口葡萄品種シラーズ添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lオーストラリアl　lバロッサバレーl　lシラーズl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
アラミス ヴィンヤーズ ホワイトラベル シラーズ [2017] 750ml 送料無料(本州のみ) [稲葉 オーストラリア 赤ワイン マクラーレン ヴェイル フルボディ AU005]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスフレンチオークの樽とタンクで約18ヶ月熟成させます。
このワインには、マクラーレン　ヴェイルを代表する品種シラーズのエレガントさが表現されています。
ブルーベリーやカシスの豊かなフレイバーは、リッチなモカやスターアニス、そして土を思わせるトーンとうまく混ざり合っています。
　マクラーレン　ヴェイルを代表するシラーズのエレガントさが、表現されています　フレンチオークの樽とタンクで約18ヶ月熟成させます。
このワインには、マクラーレン　ヴェイルを代表する品種シラーズのエレガントさが表現されています。

Finca Monasterio Baron De Leyバロン デ レイ （詳細はこちら）テンプラニーリョ80％、 カベルネ・ソーヴィニヨン20％750mlテンプラニーリョ、カベルネ ソーヴィニョンスペイン・リオハリオハDOCa甘口赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フィラディス

ワイン名のレキリブリスタはラベルに描かれる「綱渡り師」を意味します。
フィネス、パワー、芳醇なアロマ、複雑味といった様々な要素が完璧なバランスで保たれていることを象徴します。
土壌：砂利、沖積土50％ステンレスタンク、50％フレンチオーク樽、オーク樽にてマロラクティック醗酵 オーク樽熟成14ヶ月（フレンチオーク、225L、新樽比率33％）原語表記：Ca N'Estruc L'Equilibrista Tinto[2016]ワイン生産地： スペイン/カタルーニャ品種： ガルナッチャ55％、カリニェナ35％、シラー10％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

ワイン詳細 生産地 ┃ フランス/ボルドー/ムーリス 生産者 ┃ シャトー・モーヴザン・バルトン 格付・等級 ┃ AOCムーリス/クリュ・ブルジョワ ぶどう種類 ┃ メルロー42％/カベルネ・ソーヴィニヨン38％/カベルネ・フラン16％/プティ・ヴェルド4％ 輸入元 ┃ 当店直輸入 テイスティングコメント 2015年4月 PP(WAポイント)　88-90 ┃公開媒体： 224, The Wine Advocate ┃著者： Neal Martin ┃飲み頃： 2019 - 2032 The 2015 Mauvesin Barton is a blend of 42% Merlot, 38% Cabernet Sauvignon, 16% Cabernet Franc and 4% Petit Verdot, the first vintage that Melanie Barton-Sartorius was "on her own" to make the wine. It has a straightforward raspberry and wild strawberry-scented bouquet, a little more tertiary in style than its peers, but with good definition. The palate is medium-bodied with light tannin, perhaps somewhat rustic in style compared to its peers, with a savory finish that needs to develop more persistence on the finish. This is a fine Moulis, although I think there is better to come. ワインのコンディション Ex Chateau(シャトー蔵出し品)の素晴らしいコンディションで再入荷しました。
当店のコメント 記念のファーストヴィンテージ メドックの2015年は天候に恵まれた素晴らしい年となりました。
2015年のモーヴザン・バルトンはバルトン家10代目の孫娘、メラニー・バルトン＝サルトリウスが自身で手掛けた記念すべきファーストヴィンテージとなりました。
2015年ビッグヴィンテージ 野イチゴやラズベリーのフルーティな香りが魅力で、メルロー主体の持ち味である柔らかいタンニンの親しみやすいワインとなりました。
このワインは絶好の飲み頃を迎えていますが、2015年というビッグヴィンテージでもあり少しセラーで寝かせてみるのも楽しみです。
お値打ち価格ですぐに楽しめるボルドーワインをお探しの方へお薦めの1本です。
by SHU#1

●シャトーメルシャン 椀子 シラー 黒い果実やホワイトペッパーを思わせるスパイシーな香りが感じられ、心地よい酸味と果実感が調和したワインです。
このワインは長野県上田市丸子地区の陣場台地にある自社管理畑『椀子ヴィンヤード』のブドウを使用しています。
●テイスティングノート 紫がかった濃い色合い。
冷涼な地方のシラーの特徴とされるコショウの香りが豊かに感じられ、スミレの花の香り、木イチゴやチェリー、カシスなどのベリー系の果実、ビターチョコレートやヴァニラといった樽由来の香りが複雑に調和します。
豊かな酸を感じた後、きめ細かいタンニンと果実のニュアンスが長い余韻を与えています。
●相性の良い料理 牛フィレ肉のロティ、スペアリブのオーブン焼きフルーツソース添え、軽く山椒を振ったウナギの蒲焼などと合わせてお召し上がりください。
●土壌・畑情報 垣根式栽培 ●収穫方法 10月上旬?10月中旬収穫 ●醸造情報 ステンレスタンクにて25?30度で約14日間発酵 ●熟成情報 オーク樽にて約17カ月間育成 ----------------------------------------------- 商品名　シャトーメルシャン 椀子 シラー ヴィンテージ　2020 生産国　日本 生産地域　長野県上田市丸子地 生産者　シャトーメルシャン 葡萄品種　シラー100％ アルコール度数　13.5％ タイプ　赤/フルボディ 容量　750ml 栓　コルク ★受賞歴★ 2019ヴィンテージ：日本ワインコンクール2022 欧州系品種 赤部門 金賞 2015ヴィンテージ：International Wine Challenge2019 銀賞 2013ヴィンテージ：Asian Wine Review 2017 金賞 ----------------------------------------------- 関連キーワード：赤 赤ワイン メルシャン 椀子 マリコ まりこ メルロー 日本 長野 日本 ワイン プレゼント 手土産 家のみ 宅のみ ホームパーティ ハウスワイン 居酒屋 ビストロ レストラン ソムリエ バー 母の日 父の日 敬老の日 ヴィンテージワイン 本格派 フルボトル こだわり 特別 プレミアムワイン 豪華 贈り物 お祝い スペシャル ※画像はイメージです。
ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。
※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。
※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。
※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。

【商品名】クリストム ヴィンヤーズ クリストム ヴィンヤーズ ピノ ノワール マウント ジェファーソン キュヴェ 2022 750ml 赤ワイン 辛口 アメリカ オレゴン州ウィラメット ヴァレー Cristom Vineyards Cristom Vineyards Pinot Noir Mt.Jefferson Cuvee タイプ 赤ワイン 辛口 生産地 アメリカ オレゴン州 造り手 クリストム・ヴィンヤーズ【Cristom Vineyards】 生産年 2022年 品種 ピノ・ノワール100% 容量 750ml ■商品情報オレゴンのマウント・ジェファーソンにある自社畑と、ウィラメット・ヴァレーで活躍するケン・ライトやアーチェリー・サミットなど複数の優良生産者から調達した厳選葡萄を使用。
カシスやレッドプラム、熟したイチジク、紅茶などのアロマが上品に漂います。
タンニンはソフトで、葡萄の熟れた甘さを微かに感じる、凝縮果実のジューシーな味わい。
余韻にはスパイシーさが感じられ、まとまりのある綺麗な果実味楽しめる素晴らしい1本です。
これぞオレゴン州のピノ・ノワールと言える、エレガントな味わいをお楽しみいただけます。
【クリストム・ヴィンヤーズについて】 オレゴン州のエオラ・アミティ・ヒルズで、世界品質のピノ・ノワールを生産するワイナリー。
ポール・ギャリー氏によって創設され、現在は息子のトム氏が引き継いでいます。
ワインメーカーには、カリフォルニアで伝説のピノ・ノワールを誕生させたワイナリーの『カレラ』で創業から10年以上醸造に携わっていたスティーブ・ドナー氏を迎えています。
畑作業からボトル詰めまで、一貫して丁寧なワイン造りに取り組んでおり、エオラ・アミティ・ヒルズの個性を見事に表現。
オレゴン・ワインを牽引する、指折りの優良生産者です。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■クリストム・ヴィンヤーズ Cristom Vineyards

【商品名】クリストム ヴィンヤーズ クリストム ヴィンヤーズ ピノ ノワール マウント ジェファーソン キュヴェ 2022 750ml 赤ワイン 辛口 アメリカ オレゴン州ウィラメット ヴァレー Cristom Vineyards Cristom Vineyards Pinot Noir Mt.Jefferson Cuvee タイプ 赤ワイン 辛口 生産地 アメリカ オレゴン州 造り手 クリストム・ヴィンヤーズ【Cristom Vineyards】 生産年 2022年 品種 ピノ・ノワール100% 容量 750ml ■商品情報オレゴンのマウント・ジェファーソンにある自社畑と、ウィラメット・ヴァレーで活躍するケン・ライトやアーチェリー・サミットなど複数の優良生産者から調達した厳選葡萄を使用。
カシスやレッドプラム、熟したイチジク、紅茶などのアロマが上品に漂います。
タンニンはソフトで、葡萄の熟れた甘さを微かに感じる、凝縮果実のジューシーな味わい。
余韻にはスパイシーさが感じられ、まとまりのある綺麗な果実味楽しめる素晴らしい1本です。
これぞオレゴン州のピノ・ノワールと言える、エレガントな味わいをお楽しみいただけます。
【クリストム・ヴィンヤーズについて】 オレゴン州のエオラ・アミティ・ヒルズで、世界品質のピノ・ノワールを生産するワイナリー。
ポール・ギャリー氏によって創設され、現在は息子のトム氏が引き継いでいます。
ワインメーカーには、カリフォルニアで伝説のピノ・ノワールを誕生させたワイナリーの『カレラ』で創業から10年以上醸造に携わっていたスティーブ・ドナー氏を迎えています。
畑作業からボトル詰めまで、一貫して丁寧なワイン造りに取り組んでおり、エオラ・アミティ・ヒルズの個性を見事に表現。
オレゴン・ワインを牽引する、指折りの優良生産者です。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■クリストム・ヴィンヤーズ Cristom Vineyards

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。
440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ベリンジャーナパ ヴァレー カベルネ ソーヴィニヨン 2019 750ml赤ワイン アメリカ カリフォルニア フルボディ ※画像はイメージです。
ヴィンテージによりラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。
※ ■商品について ベリンジャーの本拠地であり、ブドウの高級産地として世界的に人気の高いカリフォルニア州ナパ・ヴァレー産のブドウを100%使用した、カベルネ・ソーヴィニヨン主体のワイン。
【テイスティング・コメント】 熟した黒系果実のアロマで、ダークチョコレートのようなニュアンス。
口に含むと非常に濃厚でレッドベリーやブルーベリーのようなジューシーさと共にしっかりとしたストラクチャーを感じます。
【テクニカル情報】 約32%をフレンチオークの新樽で12か月熟成。
ロットごとに熟成させ、その後ブレンドしていきます。
【オススメ料理】 牛肉のステーキ ウォッシュタイプのチーズ ※サッポロビール株式会社・公式サイトより引用 ■産地 アメリカ　カリフォルニア（ノースコースト：ナパ・ヴァレー） ■原産地呼称 AVA. NAPA VALLEY（ナパ・ヴァレー） ■使用ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン種主体 ■アルコール度数 15% ■タイプ 赤ワイン ／ フルボディ　辛口 ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ベリンジャーの一覧はこちらから アメリカワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ ミネラル豊かで、山麓と丘陵が交わる複雑な畑。
日較差が大きく、葡萄は美しい酸を残しながら完璧に熟すことができる。
プラムやラズベリー、カシスを思わせる香りに、かすかにモカのニュアンスがあるワインです。
なめらかな口当たりでバランスのとれた味わいがあり、長い余韻が楽しめます。
英字表記Cono Sur Green Society Cabernet Sauvignon生産者コノスル生産国チリ地域1アコンカグア ヴァレータイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ ソーヴィニヨン内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lチリl　lカベルネソービニヨンl　

限定の単一畑シリーズのピノ ノワール。
プラムのような綺麗な赤果実と美しい酸、スパイシーなニュアンスが広がります。
エレガントでありながら、複雑味を持ったピノ ノワールです。
土壌：割れた頁岩が混ざる粘土の上に茶色のローム層開放式ステンレスタンク（全房醗酵20％ / 天然酵母） フレンチオーク 10カ月（500L / 新樽30％）原語表記：Shaw + Smith Lenswood Vineyard Pinot Noir[2022]ワイン生産地： オーストラリア/南オーストラリア/アデレードヒルズ品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

【商品説明】樹齢70年以上のぶどうを使用。
豊かな果実味とタンニンが調和した凝縮感の高い味わいです。
【日本ワイン】・原材料(アレルギー表記含む)ぶどう(国産)((亜硫酸塩)・賞味期限※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。
・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名（株）岩の原葡萄園・内容量720ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
※こちらの商品は法律上、東京のみ配送可能となります。
あらかじめご了承ください。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

ブドウの凝縮感とフレッシュ感が共存　人気の南仏ナチュラルワイン 南仏オーガニックワインの人気シリーズ「ルタンデジタン」の青ラベル、ニームとベジエの間にあるサン・ボジル・ド・ラ・シルビー村で健康なブドウを育て丁寧に醸造しています。
濃い赤紫色で、完熟したシラーならではのスパイシーな香りの中にほんのりロースト香が感じられます。
果実の凝縮感が若干の力強さと深み、心地良い余韻を与えつつも全体的にはフルーティーで優しい味わいです。
Information ワイナリー マス ・ ド ・ ジャニーニ 生産地 フランス／ラングドック ブドウ品種 シラー100% 色／飲み口 赤／ミディアムボディ アルコール度数 13.5% 内容量 750ml メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています ■マス・ド・ジャニーニのワイン一覧↓ ・セ ビアン コム サ ブラン（白） ・ル タン デ ジタン ブラン（白） ・ル タン デ ジタン ロゼ（ロゼ） ・ル タン デ フリュイ ロゼ パンプルムース（ロゼ） ・セ ビアン コム サ ルージュ（赤） ・ル タン デ ジタン カリニャン（赤） ・ル タン デ ジタン シラー（赤） ・ピナップド ジャニーニ（赤） ・BIB ブラン 3L（白） ・BIB ルージュ 3L（赤） ・BIB シラー 2L（赤）

Tenut Lageder Cor Romigberg Cabernet Sauvignon Doc Alois Lagederアロイス ラゲデール （詳細はこちら）カベルネ ソーヴィニヨン750mlカベルネ ソーヴィニョンイタリア・トレンティーノ アルト アディジェアルト アディジェDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ジェロボーム株式会社

ワインの特徴 スイカズラとブドウの花のフローラル ノート、その後シトラスのアロマが続きます。
味わいは桃と柑橘類のミックスで、軽快でありながらフレッシュなブドウを思わせる非常に長い余韻があります。
■生産者：Patzay パーツァイ ■品名：シャルドネ　Chardonnay ■品種：シャルドネ100% ■収穫年：2020年 ■タイプ：白ワイン ■内容量：750ml ■アルコール度数：12.5％ ■飲み頃の温度：9-12℃ 生産地域パーツァイ ワイナリー パーツァイは、休火山の側のバダチョニのバラトン高地にある 17 ヘクタールの土地をカバーしています。
パーツァイ ワインの特徴的は、優れた酸味、豊富な果実味、ミネラル感を備えバダチョニの生命感を伝えます。
パーツァイの目標は、ワインを通じて、栽培地域の多様性と豊かさ、そしてバダチョニーのエキサイティングな顔を紹介することで、 ハンガリーでの独自の技術と、数世代にわたるワインメーカーの家族のヘッドワインメーカーであるSandorZsurkiにより、 若いワイナリーにもかかわらず、私たちのワインは有名なワインコンペティションで数々の賞を受賞しています。
製造責任者：Zsurki S?ndor（ジュルキ シャンドル） 祖父、父親と代々、トカイワイン生産に携わっているワイナリーのオーナーです。
ジュルキさん自身も1997年にトカイ・トレーディング・ハウスで仕事を始め、 その後3社のワイン生産の責任者の経験を経て、 祖父から受け継いだ古くからの農園でワインの生産を行っています。
現在、パーツァイ　ワイナリーのワイン製造責任者も兼ねています。
■ギフトラッピングのご注文はこちらからお願いします

容量：750ml※ラベルに少しシワがある商品がございます。

Gerard Bertrand Cigalus Rouge 2020 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
　ご了承ください。
?レザムルーズのワインをご利用いただけるシーン? 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれます 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました　いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚マホガニー色がかった濃いルビー色。
ブーケは凝縮した非常に熟した黒果実、グリルしたスパイス、トーストしたオークの芳香を示す。
ビロードのようなタンニンを持つ、豊かな味わい。
黒果実、ブラックチェリー、プラムのアロマを再び感じ、長く複雑な焦臭を含み、ミントの香りへと続く。
長く、完璧なバランスの後味。
ソース添えの赤肉やチキンのロースト、熟成チーズなどと好相性 　 ジェラール・ベルトラン 　 フランス・ラングドック地方 　 赤 　 メルロー，シラー，カベルネ・ソーヴィニヨン，カラドック，グルナッシュ・ノワール，ムールヴェードル，カリニャン 　 750ml 　 ● ● ● 　 　 辛口 中口 甘口 　  　 ● ● ● 　 　ライト ミディアム フル 　  I.G.P. オード・オートリブ 　ギフトラッピング・ギフトボックスはこちら▼

【赤】【フランス：ブルゴーニュ】 【AOCニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ】 【品種：ピノ・ノワール】 【アルコール度数：13.5％】【容量：750ml】 アンリ・グージュの最高区画♪ その価値は、 実質的なグランクリュと評される、 一級畑　『レ・サンジョルジュ』 INAO設立の経緯（当ドメーヌ説明参照）から特級区画が存在しない このアペラシオンの中で最もそれに近い畑と言われている区画。
合計7haの畑を13の生産者で分割しており、 当ドメーヌはそのうちの1.1haを所有しています。
複雑かつエレガント、ピュアな果実味と繊細ながらも 力強いタンニンが特徴でこのワインの真の姿を見る には少なくとも10年は寝かせる必要があります。
現在この区画を所有する生産者で組合を作って 特級区画に格上げさせるようにINAOに申請しています。
（参照：輸入元フィネス｢生産者資料｣より）Henri Gouges アンリ・グージュ 　 ニュイ・サン・ジョルジュの偉大なドメーヌ！ 4代目当主グレゴリー・グージュの改革 “力強さの中にエレガンスを” ニュイ・サン・ジョルジュの盟主「アンリ・グージュ」は、 ブルゴーニュを代表する偉大な指導者アンリ・グージュによって 1925年に創立されました。
現在、4代目当主となったグレゴリー・グージュによって、 この偉大なドメーヌは新たなスタイルへさらなる進化を見せています !! 若き当主グレゴリー・グージュは、 ブルゴーニュを代表するドメーヌの立役者 アンリ・グージュの曾孫！ 　　 引退した前当主ピエール・グージュの息子 である彼は、父ピエールの従弟にあたる クリスチャン・グージュとともに、 ドメーヌの運営に当たっています。
新たな醸造施設を完成させ、長期熟成型でタンニンが豊富なワインを ただ力強いだけではなくさらにエレガントなスタイルに 仕上げるべく研究を重ねています。
〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓 07年には新しい醸造施設も完成した。
ポンプを使わないグラヴィティ・フローの構造である。
「このシステムで醸造したところ、タンニンのよい部分のみ 抽出できるようになったのです。
」 新世代の造り手はタンニンのマネジメントにことのほか敏感で、 ブドウのもつマチエールは最大限維持しつつ、 アグレッシヴなタンニンを押さえ込むのがトレンドのようだ。
〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　− ワイナート 55号 より抜粋 − 　　 そして、グージュは畑に芝を植えることで知られています。
これは、 土砂の流出を防ぐためにグレゴリーの父ピエールが始めたものですが、 導入後10年ほどしてこれらの畑からは、芝と共存して樹勢が抑えられるため、 粒が小さく色の濃いブドウが収穫されることが判明しました。
また、芝を植えているところでは収量が自然に抑制され、 摘房を実施したことがないそうです。
この方法での利点は以下のとおり。
★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★ 1．土地の整地と雑草の増殖の抑制 2．ブドウの収量の制限 3．ブドウの根がより深い土中の要素を吸い上げる ★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★ これらによって、除草剤、防腐剤、殺虫剤を使わず、肥料も有機的な 堆肥を使用する自然派栽培を行っています。
その結果、ワインはテロワールの典型的な特徴を際立たせます。
畑で厳選して収穫されたブドウは100％除梗され、アンリ・グージュ氏 の時代から使われているコンクリートタンクで醗酵されます。
このコンクリートタンクはタンク上部が開いている開放桶では ないので、アルコール醗酵の際に発生するガス（二酸化炭素） がタンク内部に溜まりやすく、醗酵作用がゆっくりと進みます。
そのため、じっくりとブドウから色とアロマが引き出されます。
櫂入れはタンク内に設置されている金網状の機械で行い、 ガスによって押し上げられた果皮や種と果汁の接触を 増やしてアロマやタンニンを引き出します。
その後、新樽率約20%の樫樽に移されマロラクティック醗酵をさせて 18ヵ月間熟成、ノンコラージュ、ノンフィルターで瓶詰めされます。
ニュイ・サン・ジョルジュのスペシャリスト 「アンリ・グージュ」の素晴らしさ！ この奥深さとエレガンスをぜひ味わってみてください！ 輸入元は「株式会社フィネス」です。
★★★★★　2021年ヴィンテージについて　★★★★★ 2021年は非常に厳しいヴィンテージで、まず4月上旬に霜が降りたことから始まり、 雨が多い影響からベト病に苦しめられ、さらにウドンコ病の対策にも 追われて畑仕事はとても大変だった。
収穫時にはボトリティス菌も発生していたが、選別作業に力を入れたので 収穫された葡萄のクオリティには満足している。
色調は思ったよりもしっかりしており、スパイシーな果実味で アペラシオンらしい骨格とタンニンは健在だが、 全体的に例年よりも軽やかな味わい。
2007、2011、2014年のようなヴィンテージで 典型的なブルゴーニュらしく早めに飲み頃が来るだろう。
（参照：輸入元フィネス｢生産者資料｣より）

【赤】【フランス：ブルゴーニュ】 【AOCニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ】 【品種：ピノ・ノワール】 【アルコール度数：13.5％】【容量：750ml】 アンリ・グージュの最高区画♪ その価値は、 実質的なグランクリュと評される、 一級畑　『レ・サンジョルジュ』 INAO設立の経緯（当ドメーヌ説明参照）から特級区画が存在しない このアペラシオンの中で最もそれに近い畑と言われている区画。
合計7haの畑を13の生産者で分割しており、 当ドメーヌはそのうちの1.1haを所有しています。
複雑かつエレガント、ピュアな果実味と繊細ながらも 力強いタンニンが特徴でこのワインの真の姿を見る には少なくとも10年は寝かせる必要があります。
現在この区画を所有する生産者で組合を作って 特級区画に格上げさせるようにINAOに申請しています。
（参照：輸入元フィネス｢生産者資料｣より）Henri Gouges アンリ・グージュ 　 ニュイ・サン・ジョルジュの偉大なドメーヌ！ 4代目当主グレゴリー・グージュの改革 “力強さの中にエレガンスを” ニュイ・サン・ジョルジュの盟主「アンリ・グージュ」は、 ブルゴーニュを代表する偉大な指導者アンリ・グージュによって 1925年に創立されました。
現在、4代目当主となったグレゴリー・グージュによって、 この偉大なドメーヌは新たなスタイルへさらなる進化を見せています !! 若き当主グレゴリー・グージュは、 ブルゴーニュを代表するドメーヌの立役者 アンリ・グージュの曾孫！ 　　 引退した前当主ピエール・グージュの息子 である彼は、父ピエールの従弟にあたる クリスチャン・グージュとともに、 ドメーヌの運営に当たっています。
新たな醸造施設を完成させ、長期熟成型でタンニンが豊富なワインを ただ力強いだけではなくさらにエレガントなスタイルに 仕上げるべく研究を重ねています。
〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓 07年には新しい醸造施設も完成した。
ポンプを使わないグラヴィティ・フローの構造である。
「このシステムで醸造したところ、タンニンのよい部分のみ 抽出できるようになったのです。
」 新世代の造り手はタンニンのマネジメントにことのほか敏感で、 ブドウのもつマチエールは最大限維持しつつ、 アグレッシヴなタンニンを押さえ込むのがトレンドのようだ。
〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　− ワイナート 55号 より抜粋 − 　　 そして、グージュは畑に芝を植えることで知られています。
これは、 土砂の流出を防ぐためにグレゴリーの父ピエールが始めたものですが、 導入後10年ほどしてこれらの畑からは、芝と共存して樹勢が抑えられるため、 粒が小さく色の濃いブドウが収穫されることが判明しました。
また、芝を植えているところでは収量が自然に抑制され、 摘房を実施したことがないそうです。
この方法での利点は以下のとおり。
★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★ 1．土地の整地と雑草の増殖の抑制 2．ブドウの収量の制限 3．ブドウの根がより深い土中の要素を吸い上げる ★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★ これらによって、除草剤、防腐剤、殺虫剤を使わず、肥料も有機的な 堆肥を使用する自然派栽培を行っています。
その結果、ワインはテロワールの典型的な特徴を際立たせます。
畑で厳選して収穫されたブドウは100％除梗され、アンリ・グージュ氏 の時代から使われているコンクリートタンクで醗酵されます。
このコンクリートタンクはタンク上部が開いている開放桶では ないので、アルコール醗酵の際に発生するガス（二酸化炭素） がタンク内部に溜まりやすく、醗酵作用がゆっくりと進みます。
そのため、じっくりとブドウから色とアロマが引き出されます。
櫂入れはタンク内に設置されている金網状の機械で行い、 ガスによって押し上げられた果皮や種と果汁の接触を 増やしてアロマやタンニンを引き出します。
その後、新樽率約20%の樫樽に移されマロラクティック醗酵をさせて 18ヵ月間熟成、ノンコラージュ、ノンフィルターで瓶詰めされます。
ニュイ・サン・ジョルジュのスペシャリスト 「アンリ・グージュ」の素晴らしさ！ この奥深さとエレガンスをぜひ味わってみてください！ 輸入元は「株式会社フィネス」です。
★★★★★　2021年ヴィンテージについて　★★★★★ 2021年は非常に厳しいヴィンテージで、まず4月上旬に霜が降りたことから始まり、 雨が多い影響からベト病に苦しめられ、さらにウドンコ病の対策にも 追われて畑仕事はとても大変だった。
収穫時にはボトリティス菌も発生していたが、選別作業に力を入れたので 収穫された葡萄のクオリティには満足している。
色調は思ったよりもしっかりしており、スパイシーな果実味で アペラシオンらしい骨格とタンニンは健在だが、 全体的に例年よりも軽やかな味わい。
2007、2011、2014年のようなヴィンテージで 典型的なブルゴーニュらしく早めに飲み頃が来るだろう。
（参照：輸入元フィネス｢生産者資料｣より）