商品情報内容量750 mL原材料ぶどうピノ・ノワール100%保存方法要冷蔵20℃以下特徴など13% FANAGORIA のピノ・ノワールのワインは、秋の森の香りをはじめ、熟した赤い果実の香り、チェリーやブラックベリー、イチゴなどの香りが複雑に組み合わさった、繊細で複雑な味わいを持っています。 それにシナモンやクローブなどのスパイスのニュアンスや、繊細な木の香りが加わることもあります。 CRU LERMONTのピノ・ノワールの味わいは爽やかで、滑らかなタンニンと心地よい酸味があり、中程度の重みの料理との素晴らしい相性を生み出します。 味は柔らかく、ベルベットのようで、チェリーやスパイスのニュアンス、長い余韻があります。 美食の相性:軽い肉の前菜、グリル魚、ジビエ料理、天ぷら、パスタ、ピザに合わせることをお勧めします。 製造元ファナゴリア ワイナリーロシアワインCRU LERMONT ギフトプレゼントお祝い 希少な 美味しいワイン 世界中の珍しい辛口 赤ワイン。 ピノ・ノワール100%からできた味わいは爽やかで、滑らかなタンニンと心地よい酸味があり、中程度の重みの料理との素晴らしい相性を生み出します。 世界中の希少な産地から直輸入したワイン。 ロシアの一流ワイナリーFANAGORIAの人気商品。 ピノ・ノワール 2018 Cru Lermont 5 ロシアワインCRU LERMONT ギフトプレゼントお祝い 希少な 美味しいワイン 世界中の珍しい辛口 赤ワイン。ピノ・ノワール100%からできた味わいは爽やかで、滑らかなタンニンと心地よい酸味があり、中程度のお肉料理との素晴らしい相性になります。 3,200 円
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熟した甘さの中にあるスパイシーさが、ビュルルのスタイルを感じる1本 このヴァケラスは、ビュルルのワインのスタイルを感じさせてくれるワインです。 ラ ミュズとポンシュの区画で、粘土と粘土石灰岩土壌、石だらけのテラスです。 収穫量は30hL/ha。 2種の葡萄を混醸します。 コンクリートタンクで25日間、毎日ルモンタージュしながら、発酵させます。 コンクリートタンクとステンレスタンクで、12ヶ月熟成させます。 ろ過も清澄もしません。 インクのような濃い色、煮詰めた甘いジャムや胡椒のようなスパイシーな香り、豊かな果実味、質の良いタンニンとたっぷりのボリュームがあります。 Information ワイナリー ドメーヌ・ビュルル 生産地 フランス/コート デュ ローヌ ブドウ品種 グルナッシュ70%、シラー30% 色/飲み口 赤/フルボディ アルコール度数 15.0% 内容量 750ml稲葉のコート デュ ローヌの原点/努力の結果が父を凌ぐ品質に 「父とは違う個性を発揮したい」 稲葉のコート デュ ローヌワインの原点とも言うべきエドモン ビュルルは2004年10月に他界しました。 エドモンには3人の息子がおり、次男フローランと三男ダミアンがドメーヌを継ぎました。 残念ながらエドモンが亡くなってからワインの品質は低下し、弊社も‘04年はジゴンダスしか購入しませんでした。 このことが2人に危機感を与え、また家を出ていた長男ベルナールも彼らのことが気がかりで、2人に畑の管理方法を教えるなど、3人でビュルルのワインを復活させることに取り組みました。 エドモンの時代には時間がなく出来ていなかった畑仕事をおこない、エノログのアドヴァイスも聞くようにし、その結果エドモン以上の品質となりました。 フローランとダミアンは、「父の個性は尊重しているし、目指している所は一緒だと思うが、父とは違う個性を発揮したい。 」と、目を輝かせ生き生きと語っています。 良い品質のワインを造るためのポイントとしては、除梗をしない、長いマセラシオンを行う、実だけでなく皮まで完熟した葡萄の収穫をあげています。 フィルターはほんの少し粗いものを使います。
ドメーヌ・ビュルル ヴァケラス ラ ミュズ 赤ワイン グルナッシュ,シラー フランス/コートデュローヌ 750ml フルボディ (稲葉) 2,827 円
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ナパで最も冷涼な地、カーネロスで造るヨーロピアンスタイルのクラシックなワイン「シュグ・カーネロス・エステート」 1980年、ナパ・ヴァレーの南、ソノマのサブ・アペレーション「カーネロス」にワイナリーを創立したシュグカーネロス・エステート・ワイナリーはフレンチスタイルを思わせるクラシックなピノノワールとシャルドネを生産する作り手として知られています。 カーネロス地区は、ソノマでも最もサン・パブロ湾に一番近い南部のアペレーションで、湾からの風と霧の影響を受け非常に冷涼な地の為、スパークリング・ワイン用のブドウにも適しており、シュグのロゼ・スパークリングは、その深い色合いとドライな味わいで人気を集めています。 ワイナリーを創立したシュグ家は、元々ドイツでワイナリーを運営していました。 創立者のウォルター・シュグ氏が世界各地でワイン造りを学び、ナパヴァレーのジョセフ・フェルプスのワインメーカーとして名声を博した後、自身のワイナリーを立ち上げました ITEM INFORMATION 引き締まった果実味とハーブ香が 上手く解け合ったバランスの良い味わい 飲み飽きしないソノマのメルロー SCHUG CARNEROS ESTATE WINERY MERLOT SONOMA VALLEY シュグ カーネロス エステート ワイナリー メルロ ソノマ ヴァレー ソノマヴァレーはカリフォルニアワイン発祥の地。 サン・パブロ湾から流れ込む霧が冬は暖かく夏涼しい。 太平洋からの湿った空気は遮られ、安定した雨の少ない独特の気候、ワイナリーよりも栽培葡萄園が多いのも特徴です。 Tasting Note 引き締まった果実味とミントなどのハーブ香がうまくとけあったバランスの良いメルロー。 スパイス香がアクセントになり飲み飽きない一本。 商品仕様・スペック 生産者シュグ・カーネロス・エステート・ワイナリー 生産地アメリカ/カリフォルニア、ソノマ・ヴァレー 生産年2018年 品 種メルロー97%、カベルネ・ソーヴィニヨン3% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 土 壌粘土質ローム 醸 造ステンレスタンク発酵。 24ヶ月樽熟成(ハンガリー&米国産20%新樽)。 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。 クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
【05/10入荷予定】【よりどり6本以上送料無料】 シュグ カーネロス エステート ワイナリー メルロ(メルロー) ソノマ ヴァレー 2018 750ml アメリカ カリフォルニア 赤ワイン 4,976 円
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商品情報内容量750 mL原材料ぶどうCabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc & Petit Verdot保存方法要冷蔵20℃以下特徴など愛好家のためのプレミアムワイン。 TULIPワイナリーの最高品です。 オリジナル化粧箱付です。 年間生産量はとても少ないので入手困難の商品です。 弊社は長年にわたってこのワイナリーと直接の関係があり、毎年の入荷枠があります。 日本では余り馴染みのない銘柄ですが、知る人ぞ知るよ。 アメリカNapaの名誉のCAYMUS やOPUS ONEに絶対に負けない位の上品なワインです。 アロマ:黒と赤のフルーツ、チョコレート、コーヒー、ハーブ・スパイス味:豊かで芳醇な味わいと長くて優しい余韻です。 アルコール分14.5% ヴィンテージ: 2022 容量: 750mLグリル肉、パスタ料理、チーズ、鶏肉によく合います。 製造元TULIPワイナリーでアルバイトとして働く身体障害のある人たちがこのワインのラベルを描くコンクールがあるため, ラベルのイメージは毎年異なります。 チューリップワイナリーは発達障害を抱えた人々のための村「クファー・ティクヴァ」にあります。 高品質なワイン作りと発達障害の方々の社会貢献の両立を実現した先進的なワイナリーです。 イスラエルワイン TULIP BLACK 2022 高級ワイン お祝い、プレゼント、ギフトに最適です。 オリジナルギフトボックス付です。 日本では弊社のみが直輸入・販売していますので大変希少なワインです! 愛好家のためのプレミアムワイン。 TULIPワイナリーの最高品です。 オリジナル化粧箱付です。 5 イスラエルワイン TULIP BLACK 2022 高級ワイン お祝い、プレゼント、ギフトに最適です。オリジナルギフトボックス付です。日本では弊社のみが直輸入・販売していますので大変希少なワインです! 10,000 円
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アルプスは、1927(昭和2)年に『アルプス葡萄醸造所』として創業した、桔梗ケ原ワインバレーの老舗ワイナリーのひとつです。 長野県塩尻市は、火山灰土壌に礫層が堆積して水はけがよく、少ない降水量と長い日照時間、標高700メートルの昼夜の寒暖差に恵まれ、フランスのボルドーやブルゴーニュ南部の気象条件に近いことから、明治中頃よりブドウ栽培とワイン醸造の盛んな地域です。 1970年代に長野県内のぶどう栽培農家と「アルプス出荷組合」を結成。 約400軒のブドウ生産農家と共にブラッククイーンやマスカット・ベーリーAなどワインに適した品種の改良に取り組んできました。 1990年代に醸造設備の増設や自動ワインセラーと地下セラーの新設に加えて仏産オーク樽やステンレス小タンクなど醸造段階もきめ細やかに行われています。 2008年には農業法人を結成し、奈良井川沿いの耕作放棄地を取得して圃場を整備。 欧州系の多くの品種を栽培し、自社農園の充実を図っています。 栽培しているブドウ品種は、メルロー、シャルドネ、ブラッククイーンに加えカベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、ソーヴィニヨン・ブラン、シラー、ツヴァイゲルトレーベなど。 欧州系のぶどうは湿度に弱く、雨にあたると病気の発生する確率が高くなります。 垣根栽培の場合は雨除け(レインプロテクション)を必ず設置し、棚栽培の場合は果房に傘かけを行います。 自社圃場の栽培は、品種に応じたギュイヨ・コルドンなど剪定を変えるほか、夜明け前に収穫するナイトハーベストを行なうなど、きめ細やかに栽培しています。 「良いブドウであっても衛生管理や技術的な不備は品質に影響する」との理念から、品質管理にも力を入れています。 原料栽培から製品出荷まで徹底した工程管理を実施し、2012年に食品安全管理システムであるFSSC22000の認証を取得(果汁対象)。 より厳正な品質管理システムを構築しています。 工場内は最新の醸造設備や品質劣化を防ぐ自動倉庫システムがあり、熟練した技術と最新の設備、革新的なアイディアによって、自然の豊かな恵みを最大限に生かした製品づくりを行っています。 ブラッククイーンとマスカット・ベーリーAは、国産ワインコンクール(現日本ワインコンクール)の国内改良等品種・赤部門で金賞を受賞。 自社畑のメルロー、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブランがコンクールの欧州系・赤白の金賞を受賞し、ワイナリーとしての実力を証明しました。 フラッグシップとして「ミュゼ・ドゥ・ヴァン」シリーズを6ブランド展開。 ミュゼ・ドゥ・ヴァンとは、フランス語で「ワインの博物館」を意味します。 ブドウ品種ごとに適した栽培方法や品種特性を生かし、醸造・熟成に至るまでとことんこだわった日本ワインです。 ワイン専門誌『ワイン王国123号』にワイン3本が掲載されました。 ミュゼ・ドゥ・ヴァン 松本平ブラッククイーン2019と、ミュゼ・ドゥ・ヴァン oasis 3スパークリングの2本が『日本ワイン 激選63本』の最高評価5ツ星を獲得。 エントリーされた日本のワイナリー83社215本もの中から、ワインのプロフェッショナル6名(ソムリエ、醸造家、ワインジャーナリストなど)によるブラインドテイスティングで選ばれました。 また、ミュゼ・ドゥ・ヴァン 塩尻ピノブラン 2020が『1,000円台で見つけた和食に合う白ワイン』の4.5星を獲得。 輸入、国産を問わずエントリーされた1,000円台の白ワイン98本から、ソムリエ4名によるブラインドテイスティングで選ばれました。 ITEM INFORMATION ワイン王国123号に掲載 “日本ワイン 激選63本”で5つ星獲得 バランスが良く適度な渋みのワイン ALPS WINE Musee du Vin BLACKQUEEN アルプス ワイン ミュゼ ドゥ ヴァン 松本平ブラッククイーン ミュゼ・ドゥ・ヴァンとはフランス語で「ワインの博物館」を意味します。 アルプスのフラッグシップとなるべく、原材料ブドウ(長野県産)から醸造・熟成に至るまでとことんこだわったエレガントでフィネスのある日本ワインシリーズです。 ブドウ品種ごとに適した栽培方法や品種特性を活かした醸造、熟成を行っています。 ミュゼ・ドゥ・ヴァン・松本平ブラッククイーンは、数少ないブラッククイーン100%のワインです。 酸が強いために補助品種として使われることが多いブラッククイーンですが、ブドウの熟度を高めることで、酸味をカバーした秀逸な仕上がりになっています。 長野県原産地呼称管理委員会認定商品。 Tasting Note 濃紫色の深い色合い。 熟したベリーと黒い果実の香り。 凝縮された果実味、樽熟成によるまろやかな口当たり、そして適度な渋みが特徴のバランスの良い赤ワインです。 ■ワイン王国123号「日本ワイン 激選63本」/5つ星(VT2019) 商品仕様・スペック 生産者株式会社アルプス 生産地日本/長野県塩尻市 生産年2022年 品 種ブラッククイーン テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量720ml 醸 造フレンチオーク樽で熟成 提供温度14-18℃ 合うお料理豚の角煮、ラムチョップ、豚肉のトマト煮込み、ハンバーグステーキ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。 クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
【05/10入荷予定】【よりどり6本以上送料無料】 アルプス ワイン ミュゼ ドゥ ヴァン 松本平ブラッククイーン 2022 720ml 赤ワイン 日本ワイン 1,397 円
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アルプスは、1927(昭和2)年に『アルプス葡萄醸造所』として創業した、桔梗ケ原ワインバレーの老舗ワイナリーのひとつです。 長野県塩尻市は、火山灰土壌に礫層が堆積して水はけがよく、少ない降水量と長い日照時間、標高700メートルの昼夜の寒暖差に恵まれ、フランスのボルドーやブルゴーニュ南部の気象条件に近いことから、明治中頃よりブドウ栽培とワイン醸造の盛んな地域です。 1970年代に長野県内のぶどう栽培農家と「アルプス出荷組合」を結成。 約400軒のブドウ生産農家と共にブラッククイーンやマスカット・ベーリーAなどワインに適した品種の改良に取り組んできました。 1990年代に醸造設備の増設や自動ワインセラーと地下セラーの新設に加えて仏産オーク樽やステンレス小タンクなど醸造段階もきめ細やかに行われています。 2008年には農業法人を結成し、奈良井川沿いの耕作放棄地を取得して圃場を整備。 欧州系の多くの品種を栽培し、自社農園の充実を図っています。 栽培しているブドウ品種は、メルロー、シャルドネ、ブラッククイーンに加えカベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、ソーヴィニヨン・ブラン、シラー、ツヴァイゲルトレーベなど。 欧州系のぶどうは湿度に弱く、雨にあたると病気の発生する確率が高くなります。 垣根栽培の場合は雨除け(レインプロテクション)を必ず設置し、棚栽培の場合は果房に傘かけを行います。 自社圃場の栽培は、品種に応じたギュイヨ・コルドンなど剪定を変えるほか、夜明け前に収穫するナイトハーベストを行なうなど、きめ細やかに栽培しています。 「良いブドウであっても衛生管理や技術的な不備は品質に影響する」との理念から、品質管理にも力を入れています。 原料栽培から製品出荷まで徹底した工程管理を実施し、2012年に食品安全管理システムであるFSSC22000の認証を取得(果汁対象)。 より厳正な品質管理システムを構築しています。 工場内は最新の醸造設備や品質劣化を防ぐ自動倉庫システムがあり、熟練した技術と最新の設備、革新的なアイディアによって、自然の豊かな恵みを最大限に生かした製品づくりを行っています。 ブラッククイーンとマスカット・ベーリーAは、国産ワインコンクール(現日本ワインコンクール)の国内改良等品種・赤部門で金賞を受賞。 自社畑のメルロー、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブランがコンクールの欧州系・赤白の金賞を受賞し、ワイナリーとしての実力を証明しました。 フラッグシップとして「ミュゼ・ドゥ・ヴァン」シリーズを6ブランド展開。 ミュゼ・ドゥ・ヴァンとは、フランス語で「ワインの博物館」を意味します。 ブドウ品種ごとに適した栽培方法や品種特性を生かし、醸造・熟成に至るまでとことんこだわった日本ワインです。 ワイン専門誌『ワイン王国123号』にワイン3本が掲載されました。 ミュゼ・ドゥ・ヴァン 松本平ブラッククイーン2019と、ミュゼ・ドゥ・ヴァン oasis 3スパークリングの2本が『日本ワイン 激選63本』の最高評価5ツ星を獲得。 エントリーされた日本のワイナリー83社215本もの中から、ワインのプロフェッショナル6名(ソムリエ、醸造家、ワインジャーナリストなど)によるブラインドテイスティングで選ばれました。 また、ミュゼ・ドゥ・ヴァン 塩尻ピノブラン 2020が『1,000円台で見つけた和食に合う白ワイン』の4.5星を獲得。 輸入、国産を問わずエントリーされた1,000円台の白ワイン98本から、ソムリエ4名によるブラインドテイスティングで選ばれました。 ITEM INFORMATION ワイン王国123号に掲載 “日本ワイン 激選63本”で5つ星獲得 バランスが良く適度な渋みのワイン ALPS WINE Musee du Vin BLACKQUEEN アルプス ワイン ミュゼ ドゥ ヴァン 松本平ブラッククイーン ミュゼ・ドゥ・ヴァンとはフランス語で「ワインの博物館」を意味します。 アルプスのフラッグシップとなるべく、原材料ブドウ(長野県産)から醸造・熟成に至るまでとことんこだわったエレガントでフィネスのある日本ワインシリーズです。 ブドウ品種ごとに適した栽培方法や品種特性を活かした醸造、熟成を行っています。 ミュゼ・ドゥ・ヴァン・松本平ブラッククイーンは、数少ないブラッククイーン100%のワインです。 酸が強いために補助品種として使われることが多いブラッククイーンですが、ブドウの熟度を高めることで、酸味をカバーした秀逸な仕上がりになっています。 長野県原産地呼称管理委員会認定商品。 Tasting Note 濃紫色の深い色合い。 熟したベリーと黒い果実の香り。 凝縮された果実味、樽熟成によるまろやかな口当たり、そして適度な渋みが特徴のバランスの良い赤ワインです。 ■ワイン王国123号「日本ワイン 激選63本」/5つ星(VT2019) 商品仕様・スペック 生産者株式会社アルプス 生産地日本/長野県塩尻市 生産年2022年 品 種ブラッククイーン テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量720ml 醸 造フレンチオーク樽で熟成 提供温度14-18℃ 合うお料理豚の角煮、ラムチョップ、豚肉のトマト煮込み、ハンバーグステーキ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。 クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
【05/10入荷予定】アルプス ワイン ミュゼ ドゥ ヴァン 松本平ブラッククイーン 2022 720ml 赤ワイン 日本ワイン 1,397 円
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バラを思わせる華やかな香り。 フルーティでアロマティックな1本。 「花のアロマが注目を集めますが、このワインは赤ワインにも関わらず白ワインのような酸があることも特徴で、豊かな酸とサラミや脂肪分の多い肉料理は、互いの良さを引き出しあうのでオススメです」とエノログのフィリッポは話していました。 ラベルは畑の北側にある古いオークです。 10人が手を広げて囲む程の大木で、その姿が人々の絆をイメージさせます。 ヴェレノージの拠点は、州南端のアスコリ ピチェーノで、北のヴェルディッキオとラクリマは距離が離れていますが、それでも皆の力を合わせて造っているという意味も込めています。 ラクリマは非常に個性的な特徴をもつ品種で、果皮が薄いため熟した葡萄の実からは、まるで涙を流す様に果汁がこぼれ落ちます。 これが 「涙=ラクリマ」と呼ばれる由縁です。 このワインの甘さ(4g)は、フルクトース(果糖)による自然な甘さで、これがラクリマの特徴です。 アンコーナのマルチェッリにある自家畑で、標高は100?150mです。 何世紀にも渡って後世に残る品種としてラクリマを植えました。 主に粘土土壌です。 通常9月半ばに、小さなケースに入れ収穫します。 念入りに選別した後、除梗して、温度管理したステンレスタンクで発酵させます。 毎日ルモンタージュしながら、20日間醸しをします。 バラのような香り、フレッシュでフローラルな香り。 味わい濃く、マスカットを思わせるような、じわっとした果実味があります。 タンニンもあります。 Information ワイナリー ヴェレノージ 生産地 イタリア/マルケ ブドウ品種 ラクリマ ディ モッロ ダルバ 色/飲み口 赤/フルボディ アルコール度数 12.5% 内容量 750ml ヴェレノージ ラクリマ ディ モッロ ダルバ 赤ワイン イタリア マルケ 750ml フルボディ Velenosi Lacrima di Morro d’Alba 稲葉 バラのような香り 1,793 円
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単一畑「オピ」でオーガニック栽培した葡萄を使っています 今まで10年以上オーガニックで栽培していましたが、表示はしてきませんでした。 しかし、オーガニックで正しく造ればこのように美味しいワインが出来るということを世の中に知らせたいと考え、2011ヴィンテージからオーガニック(C.C.P.B.)表示にしました。 カンタルッポにある単一畑「オピ」の葡萄を使用します。 コッリーネ テラマーネ(I457)より樹齢が古く、より厳しく収穫制限をします。 手摘みで収穫し、小さなバスケットに入れて、ワイナリーへ運びます。 除梗し、2度手で選別。 ソフトに破砕し、25日間醸しをします。 バリックで24ヶ月熟成後、6?12ヶ月瓶熟させます。 しっかりとした樽の風味と充分なタンニンがありますが、甘さも感じられます。 今から充分楽しめ、キープも出来るワインです。 モンテプルチャーノのエッセンスがより強く感じられます。 Information ワイナリー ファンティーニ(ファルネーゼ) 生産地 イタリア/アブルッツォ ブドウ品種 モンテプルチアーノ 色/飲み口 赤/フルボディ アルコール度数 13.5% 内容量 750mlファンティーニ Fantini ファンティーニは、カミッロ デ ユリウス、ヴァレンティーノ ショッティ、フィリッポ バッカラーロによって設立されたワイナリーです。 設立当時の彼らは若く、ワインの世界に対する情熱に溢れ、“世界で最大のブティックワイナリーを造りたい”と言う壮大な夢を持っていました。 お金はまったくありませんでしたが、素晴らしい数々のアイディアを持っていました。 人々は彼らのことを「スリー ドリーマーズ(夢見る3人)」と呼ぶようになりました。 そんな彼らにとって、素晴らしいテロワールの畑があり、葡萄を我が子の様に育てる農家が沢山いるアブルッツォ州は最適の土地でした。 長年にわたり、不屈の精神と忍耐で努力を重ねた結果、彼らの夢は現実のものとなりました。 情熱、高い技術、品質のための飽くなき探求心により、今ではイタリアを代表するワイナリーとなったのです。
ファンティーニ オピ モンテプルチャーノ ダブルッツォ コッリーネ テラマーネ リゼルヴァ 2014年 赤ワイン イタリア アブルッツォ 750ml ファルネーゼ フルボディ Fantini Opi Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane Riserva 稲葉 5,863 円
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アブルッツォの地葡萄を巧みに仕上げたファルネーゼの定番赤ワイン 畑は、南部のキエティのオルトーナ、サン サルヴォとポッルトリにあります。 砂質土壌です。 一部、北部の葡萄も使用しています。 手摘みで収穫します。 注意深く除梗、破砕します。 発酵前に5度で4日間マセラシオンします。 発酵と醸しは、27度で15日間行います。 モンテプルチャーノは種にタンニンが多く含まれているので、発酵2日目に専用の粗めのフィルターを通し、種を取り除きます。 ファンティーニらしさが、この工程にも表れています。 エッジまでしっかりと色素のある深く濃い紫色。 煮詰めたジャムやバルサミコ ドルチェ、少し野性的なベリーフルーツの香りがあります。 色合いや香りとは対照的に柔らかい仄かな甘さのある果実味。 タンニンも十分ありますが、果実味がうまくカバーし、丸みを帯びた味わいです。 Information ワイナリー ファンティーニ 生産地 イタリア/アブルッツォ ブドウ品種 モンテプルチアーノ100% 色/飲み口 赤/ミディアムボディ アルコール度数 13% 内容量 750mlファンティーニ Fantini ファンティーニは、カミッロ デ ユリウス、ヴァレンティーノ ショッティ、フィリッポ バッカラーロによって設立されたワイナリーです。 設立当時の彼らは若く、ワインの世界に対する情熱に溢れ、“世界で最大のブティックワイナリーを造りたい”と言う壮大な夢を持っていました。 お金はまったくありませんでしたが、素晴らしい数々のアイディアを持っていました。 人々は彼らのことを「スリー ドリーマーズ(夢見る3人)」と呼ぶようになりました。 そんな彼らにとって、素晴らしいテロワールの畑があり、葡萄を我が子の様に育てる農家が沢山いるアブルッツォ州は最適の土地でした。 長年にわたり、不屈の精神と忍耐で努力を重ねた結果、彼らの夢は現実のものとなりました。 情熱、高い技術、品質のための飽くなき探求心により、今ではイタリアを代表するワイナリーとなったのです。
ファンティーニ モンテプルチャーノ ダブルッツォ 赤ワイン イタリア アブルッツォ 750ml ファルネーゼ Fantini Montepulciano d’Abruzzo 稲葉 1,518 円
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国境を越えて造られる、良質なシュペートブルグンダー ショイの畑はドイツのファルツとフランスのアルザスにまたがっています。 環境にやさしい持続可能な葡萄栽培を通して、良質なワインを造り続けています。 シュペートブルグンダー・トロッケン・グーツヴァインは樹齢22~25年の葡萄を使用。 粘土石灰質の土壌。 風通しが良くなるように、そして日差しを遮り葡萄が熟れすぎないように手作業で枝葉を丁寧に調整し、畑を管理しています。 1200リットルの大樽で12か月以上熟成。 熟した赤いベリー、チェリー、野生のイチゴの若々しいフルーティーな香り。 滑らかなタンニンとフルーティーな果実味が心地よいミディアムボディです。 鶏肉のロースト、白カビタイプの熟成チーズと好相性。 熟した赤いベリー、チェリーの若々しいフルーティーな香り。 滑らかなタンニンとフルーティーな果実味が心地よい。 Information ワイナリー ヴァインホフ・ショイ 生産地 ドイツ/QBA ファルツ ブドウ品種 ピノノワール100% 色/飲み口 赤/ミディアムボディ アルコール度数 14.0% 内容量 750ml ヴァインホフ・ショイ シュペートブルグンダー トロッケン グーツヴァイン 赤ワイン ピノノワール ドイツ 1000ml 自然派ワイン Weinhof Scheu Spatburugunder trocken Gutswein アズマ 2,640 円
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有機栽培で育てたネーロ ダーヴォラで造るもうひとつのイル パッソ サンブーカ ディ シシリアにある畑は標高400mの丘陵地にあり、風通しが良いため病害が少なく、オーガニックな栽培が可能です。 どうしても必要な時だけ、使用が認められている銅と硫黄を極少量使用するのみです。 平均樹齢は20年。 通常より10日間ほど遅摘みにし、わずかに過熟気味になった葡萄を使用します。 葡萄を注意深く選別した後、ステンレスタンクで24度に温度管理しながら15日間発酵させます。 全体の50%は複雑味を与えるため天然酵母、50%は選別酵母を使用します。 マロラクティック発酵と熟成は、全体の50%は225Lの新樽、50%はコンクリートタンクで行います。 熟成期間は6ヶ月です。 深いルビーレッド。 赤や黒の果実の濃厚な香り、スパイス、かすかにユーカリを思わせる要素、樽からの心地よいアロマも感じられます。 口に含むとしっかりと厚み、ボディが感じられ、長い余韻があります。 Information ワイナリー ヴィニエティ・ザブ 生産地 イタリア/シチリア ブドウ品種 ネロ・ダヴォラ100% 色/飲み口 赤/フルボディ アルコール度数 13.0% 内容量 750ml ヴィニエティ・ザブ イル パッソ ヴェルデ ネーロ ダーヴォラ 赤ワイン ネロダヴォラ イタリア シチリア 750ml オーガニックワイン ユーロリーフ D.O.C Il Passo Verde Nero d’Avola 1,793 円
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KA TAHI PINOT NOIR カ タヒ ピノ・ノワール 色赤ワイン 味わい ヴィンテージ品名に記載 産地ニュージーランド ホークス・ベイ マライカカホ 品種ピノ・ノワール ALC度数12.5% キャップ仕様スクリューキャップ ◆土壌 石 ◆灌漑 ドリップ式 ◆畑 テ・アワンガとマライカカホ、ホークス・ベイ、オーガニック認証畑(BIO-GRO認証) ◆畑面積 34ha、単一区画畑 ◆樹齢 2006年植樹 ◆収穫 手摘み、破砕しない ◆熟成 1日2回バトナージュ 樽熟成12ヶ月、フレンチオーク、新樽&使用樽 ◆発酵 天然酵母、開放タンク発酵温度:最高36℃ ◆商品説明 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。 正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。 ※掲載画像はイメージです。 お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
カタヒ / ピノ ノワール [2020][2022] 赤ワイン 750ml / ニュージーランド / カ タヒ KA TAHI PINOT NOIR マライカカホ ホークス ベイ (東京実業貿易) 1,798 円
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商品情報内容量750 mL原材料ぶどう100%保存方法20℃以下特徴などローストコーヒーと木の香りを伴う豊かでフルーティーな特徴、濃いルビー色、ミディアムボディ。 黒い果実、ベリー、カラントの香りがあり、深く至福の余韻を伴います。 アルコール分14% ヴィンテージ: 2022 容量: 750mL産地: イスラエル・ガリラヤ地方タイプ: 赤ワイン・辛口ブドウ品種:カベルネ・フラン・メルロー料理と相性:肉ステーキ、ハンバーグ、焼き肉、パスタ料理、ブルーチーズ、鶏肉料理アルコール度数 14%製造元TULIP WINERYイスラエルワイン TULIP カベルネ・ソーヴィニヨン2022 プレミアムワイン、 お祝い、プレゼント、ギフトに最適です。 日本では弊社のみが直輸入・販売していますので大変希少なワインです! ローストコーヒーと木の香りを伴う豊かでフルーティーな特徴、濃いルビー色、ミディアムボディ。 黒い果実、ベリー、カラントの香りがあり、深く至福の余韻を伴います。 5 イスラエルワイン TULIP カベルネ・ソーヴィニヨン2022 プレミアムワイン、 お祝い、プレゼント、ギフトに最適です。日本では弊社のみが直輸入・販売していますので大変希少なワインです! 5,800 円
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ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ 果実味 渋味 Domaine Chantal Remy Latricières Chambertin Grand Cru 生産国 フランス ブルゴーニュ 容量 750ml 生産地 ラトリシエール・シャンベルタン ヴィンテージ 2020年 種類 スティルワイン アルコール度数 13% ルイ レミーを引き継いだシャンタルが 2009年からドメーヌの名前を変えて日本初登場。 新生レミーはエレガント一筋 少量ながらもグランクリュドメーヌの実力発揮 ルイ レミーはこれまで地味なドメーヌでしたが、2005年から酒質が上がり、2006年の出来映えが素晴らしく、大注目のドメーヌとなりました。 強輝くようなルビー色。 完熟した果実のニュアンスを強く感じつつ、一方で熟成したエレガンスを楽しめる。 まだまだ長熟するポテンシャルを秘めた逸品。 ぶどう品種 (セパージュ) ピノ・ノワール 100% 【シャンタル・レミー】ラトリシエール・シャンベルタン[2020](赤ワイン)[750ml][フランス][ブルゴーニュ][特級畑][フルボディ] 24,530 円
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ビオの考えに賛同した農家と一緒に造り上げました 化学肥料を一切使用せず、牛糞のコンポストで有機的に栽培を行います。 イタリア政府のオーガニック認定機関C.C.P.B.による栽培の認定を受けています。 以前からオーガニックに興味を持っていたファンティーニ グループが、その考えに賛同した数軒の農家と一緒に、6?7年かけ造り上げました。 アドリア海岸のオルトーナ、サン サルヴォ、ポッルトリの南東向きの畑は、粘土と石灰岩土壌が混在しています。 除梗、破砕し、4日間コールド マセレーションします。 24?26度で、ステンレスタンクにて8?10日間発酵させます。 ガーネットがかったルビー色。 濃い木苺、花やスパイスの強い香りがあります。 濃縮された味わい、しっかりとしたタンニン、力強くバランスがとれた味わいです。 Information ワイナリー ファンティーニ(ファルネーゼ) 生産地 イタリア/アブルッツォ ブドウ品種 モンテプルチアーノ 色/飲み口 赤/フルボディ アルコール度数 13.5% 内容量 750mlファンティーニ Fantini ファンティーニは、カミッロ デ ユリウス、ヴァレンティーノ ショッティ、フィリッポ バッカラーロによって設立されたワイナリーです。 設立当時の彼らは若く、ワインの世界に対する情熱に溢れ、“世界で最大のブティックワイナリーを造りたい”と言う壮大な夢を持っていました。 お金はまったくありませんでしたが、素晴らしい数々のアイディアを持っていました。 人々は彼らのことを「スリー ドリーマーズ(夢見る3人)」と呼ぶようになりました。 そんな彼らにとって、素晴らしいテロワールの畑があり、葡萄を我が子の様に育てる農家が沢山いるアブルッツォ州は最適の土地でした。 長年にわたり、不屈の精神と忍耐で努力を重ねた結果、彼らの夢は現実のものとなりました。 情熱、高い技術、品質のための飽くなき探求心により、今ではイタリアを代表するワイナリーとなったのです。
ファンティーニ モンテプルチャーノ ダブルッツォ ビオ 赤ワイン イタリア アブルッツォ 750ml D.O.C ファルネーゼ フルボディ オーガニックワイン ファルネーゼ Fantini Fantini Montepulciano d’Abruzzo BIO 稲葉 1,892 円
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ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ 果実味 渋味 Domaine Chantal Remy Chambertin Grand Cru 生産国 フランス ブルゴーニュ 容量 750ml 生産地 シャンベルタン ヴィンテージ 2020年 種類 スティルワイン ルイ レミーを引き継いだシャンタルが 2009年からドメーヌの名前を変えて日本初登場。 マダム・ルロワはレミー家のシャンベルタンのパーセルを買い取り、シャンベルタンを作っております。 その為、ルロワと同じ土壌で、さらにアルマン・ルソーに隣接するで最高の区画で生み出されるシャンベルタンとなっております!!! ルイ レミーはこれまで地味なドメーヌでしたが、2005年から酒質が上がり、2006年の出来映えが素晴らしく、大注目のドメーヌとなりました。 新生レミーはエレガント一筋 少量ながらもグランクリュドメーヌの実力発揮 シャンベルタンは新鮮なイチゴ、オレンジの皮、柑橘類の新鮮な香りがあり、エネルギッシュです。 ミネラル豊富なベリーを介して、織り交ぜられている酸味とタンニン。 強輝くようなルビー色。 完熟した果実のニュアンスを強く感じつつ、一方で熟成したエレガンスを楽しめる。 まだまだ長熟するポテンシャルを秘めた逸品。 ぶどう品種 (セパージュ) ピノ・ノワール 100% 【シャンタル・レミー】シャンベルタン[2020](赤ワイン)[750ml][フランス][ブルゴーニュ][特級畑][フルボディ] 37,180 円
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エネルギッシュな果実感と樽のフレーヴァ?の調和が見事です ボデガスエンゲラは1999年にスペイン南西部のエンゲラの地で設立された比較的新しいボデガです。 こちらで造られるワイン達はほぼ有機栽培で造られており、ヨーロッパにおける自然派志向の流れをいち早く取り入れたボデガのひとつであり、まさに新進気鋭なワイナリーと言えるでしょう。 このワインも樹齢30年を越えるモナストレルを中心に、有機栽培を実践している畑で栽培されたブドウを100%使い仕込まれました。 アメリカンオーク樽にて熟成をされます。 香りは熟したプルーン、ブルーベリーのコンポートやラズベリーを感じさせます。 味わいはスムースでバランスが取れています。 非常にパワフルで余韻が長いのが特徴です。 熟したプルーン、ブルーベリーのコンポートやラズベリーを感じさせ、味わいはスムースでバランスが取れています。 Information ワイナリー ボデガス・エンゲラ 生産地 スペイン/バレンシア ブドウ品種 モナストレル50%、テンプラニーリョ30%、シラー10%、メルロー10% 色/飲み口 赤/ミディアムボディ アルコール度数 14.0% 内容量 750ml ボデガス・エンゲラの各種ワイン(販売ページへのリンク) ・カヴァ ブリュット ナチュレ オーガニック エンゲラ イン ア バブル(白泡) ・フィンカ エンゲラ ブラン(白) ・マス エンゲラ ブランコ セレクション(白) ・マス エンゲラ フィンカ エンゲラ ロサド(ロゼ) ・カスティーリョ デ エンゲラ クリアンサ(赤) ・カスティーリョ エンゲラ レゼルヴァ(赤) ・マス エンゲラ ティント(赤)ボデガス・エンゲラ Bodegas Enguera ボデガス・エンゲラは1999年に、ペレス・パルト氏により設立されました。 バレンシア内の2つエリア(エンゲラ地区とフォンタナス地区)に合計160haを所有。 エンゲラ地区ではシラー種などのフレンチセパージュ葡萄を、フォンタナス地区ではヴェルディル種やテンプラニーリョ種などのスペイン品種を、すべて有機農法で実践しています。 このボデガの経営にあたっているのはフアン・ラファエル氏。 農業を通じ、地域に貢献するとともに、世界の美食家に通用するワイン造りを心掛けています。 この生産者が手掛けるワインの特徴は、南スペイン特有の強烈な凝縮感はあまり感じられず、むしろ有機農法ならではのエネルギッシュな果実感とエレガントさを感じさせるところにあります。 それが実現できるのも、恵まれた地中海の気候(夏は最高気温が35℃程度、冬は最高気温が16℃程度と年間を通して温かい)、降雨量は東京に比べ1/3程度と非常に降水量が少なく、温暖で乾燥した気候条件であり、2つのエリアの畑は標高650m?700mの高地であること、石灰質や赤土粘土などを中心とした葡萄栽培に適した土壌であることにあります。
ボデガス・エンゲラ カスティーリョ デ エンゲラ クリアンサ 赤ワイン スペイン 750ml オーガニックワインBodegas Enguera Castillo de Enguera Crianza 1,595 円
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とてつもなくシルキーでダークなフレーバー、圧倒されるほど晴らしい。 カシス、黒プラム、タバコの葉、暖かな土壌と秋の森。 外柔内剛。 全員王に敬礼!!Vineyard:私たちの関わる全てのブドウ畑は、最新の持続可能(サステイナブル)な農法で栽培されています。 ストーンリッジ・ヴィンヤード(100%)コロンビア川の氾濫原の上に位置する沖積砂利層。 表土の下にはカリーチ(石灰質堆積土壌)と玄武岩の層が15〜30センチの深さにあり、カルシウムと鉄分を豊富に含んだ土壌が根の成長を妨げます。 Vinetage:2017年は、冷涼な春の中で適量な雨が降りワシントン州全域でワイン造りには素晴らしい年でした。 春は健康な木が育つ理想的な気候で、その後訪れた夏も穏やかで小さな房を育てるのに最適でした。 激しい夏ではなかったので成熟期(ヴェレゾン)が秋にずれ込み、ゆっくりと安定した成熟期を迎えた事により、酸味を失ったり、アルコール度数が高くなりすぎる事なく、ブドウはじっくりと完璧なタンニンとフレーバーを得る事が出来ました。 総体的に記憶に残るヴィンテージです。 ワイン名の由来:1990年代にチャールズがよく遊びに行っていたワシントン州ワラワラのアイコンだった製材所”ホワイトハウス・クロフォード製材所”にちなんで名付けられました。 キング・コールとは、この大きな製材所に動力を供給していた古い石炭ストーブの名前でした。
【2018】Kヴィントナーズキング コール ストーンリッジ ヴィンヤードK Vintners King Coal Stoneridge Vineyard 27,720 円
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澱と共により長く寝かせることで、よりリッチなボディになります ラミテッロ地区の最良のモンテプルチャーノとアリアーニコから造ります。 標高は100mで、粘土土壌です。 9月末?10月に収穫します。 ステンレスタンクで発酵させます。 澱と寝かせる時間を長くすることによって、よりリッチでボディのあるワインに仕上がります。 マロラクティック発酵も行ないます。 3ヶ月瓶で熟成させます。 明るいルビー色、スミレや森のベリーのフレッシュな香り、タンニンがしっかりしていて、後味にカカオやチョコレートっぽい要素が感じられます。 Information ワイナリー ディ・マーヨ・ノランテ 生産地 イタリア/その他の地域 ブドウ品種 モンテプルチアーノ80%、アリアーニコ20% 色/飲み口 赤/ミディアムボディ アルコール度数 13.5% 内容量 750ml ディ・マーヨ・ノランテ モリ ロッソ 赤ワイン イタリア モリーゼ 750ml オーガニックワイン 自然派ワイン (稲葉) 1,694 円
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ファビュラス・アント ピノ・ノワール 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地ハンガリー 品種ピノノワール ALC度数_% 飲み頃温度15℃前後 キャップ仕様 ◆商品説明 産地:パンノン地方(ハンガリー南西 年間平均気温11℃前後、大陸性気候と亜地中海性気候 ハンガリーで最も暖かいワイン産地夏は暑く冬は温和、基本的に乾燥地帯、年間降雨量590mm?700mm 土壌:黄土、粘土、砂、石灰岩、栽培面積8000ha ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。 正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。 ※掲載画像はイメージです。 お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
ファビュラス アント / ピノノワール [2021] 赤ワイン ミディアムボディ 750ml ハンガリー 1,320 円
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ビオディナミ農法3リットル入りサイズのバッグインボックス 粘土とシリス(珪砂・主に石英粒からなる砂)の土壌から、ビオディナミ農法で育った葡萄を収穫。 除梗後、温度調整をしながらステンレスタンクで21日間発酵を行います。 シャトー・ド・バステ『テラム』と中身は同じワインですが、バッグインボックスにしているためデメテールは取れず、代わりにオーガニック認証を取得しています。 「シャトー ド バステ テラム」と同等。 大容量のため、750mlボトルよりもまろやかさと深みが増している感があります。 Information ワイナリー シャトー・ド・バステ 生産地 フランス/コート デュ ローヌ ブドウ品種 グルナッシュ80%、シラー20% 色/飲み口 赤/フルボディ アルコール度数 14.0% 内容量 3000mlシャトー・ド・バステ Chateau de Bastet ドメーヌ・ド・バステは南ローヌ、シャトーヌフデュパプより約北西に10kmほどのところにあるサブラン(Sabran)村にあります。 シャトー・バステ自体は17世紀頃から設立され、他家により養蚕農業そして酪農業として営まれていました。 ワイナリーとしては現当主のジュリー・オーベール氏(4代目)の曾祖父で当時リヨンでレストラン業を営んでいたジャン・オーベール氏により1930年代に買われ、ドメーヌ・ド・バステとして設立。 現当主のジュリー氏のパートナーのニコラ・リシャルム氏の父はコルシカ島でビオディナミ栽培のワインを造ってきた経験もあり、1997年から20年以上にわたりその経験則を活かしビオディナミ栽培を実践し、収量の少ないクローン種に切り替え、自分たちの土地に合う方法を採用する研究を重ねてきました。 現在の畑の面積は62haを所有するに至ります。
シャトー・ド・バステ コート デュ ローヌ ルージュ BIB 3L 2022年 赤ワイン グルナッシュ&シラー 750ml ボックスワイン 箱ワイン フルボディ 自然派 ナチュラルワイン Chateau de Bastet Cotes du Rhone Rouge BIB 3L 4,994 円
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「大地」を意味する「テラム」、コートデュローヌの真骨頂を味わえる力強い1本 デメテール認証を取得したオディナミ農法のワインです。 土壌は粘土とシリス(珪砂・主に石英粒からなる砂)で、葡萄収穫の後に除梗を行います。 その後、ステンレスタンクで温度調整をしながら発酵。 発酵期間は約3週間です。 赤い果実の味わいが特徴的で、透き通るようなミネラルと繊細な酸を感じられます。 肥沃な土壌なので、厚みもしっかり出ています。 Information ワイナリー シャトー・ド・バステ 生産地 フランス/コート デュ ローヌ ブドウ品種 グルナッシュ80%、シラー20% 色/飲み口 赤/フルボディ アルコール度数 14.0% 内容量 750mlシャトー・ド・バステ Chateau de Bastet ドメーヌ・ド・バステは南ローヌ、シャトーヌフデュパプより約北西に10kmほどのところにあるサブラン(Sabran)村にあります。 シャトー・バステ自体は17世紀頃から設立され、他家により養蚕農業そして酪農業として営まれていました。 ワイナリーとしては現当主のジュリー・オーベール氏(4代目)の曾祖父で当時リヨンでレストラン業を営んでいたジャン・オーベール氏により1930年代に買われ、ドメーヌ・ド・バステとして設立。 現当主のジュリー氏のパートナーのニコラ・リシャルム氏の父はコルシカ島でビオディナミ栽培のワインを造ってきた経験もあり、1997年から20年以上にわたりその経験則を活かしビオディナミ栽培を実践し、収量の少ないクローン種に切り替え、自分たちの土地に合う方法を採用する研究を重ねてきました。 現在の畑の面積は62haを所有するに至ります。
シャトー・ド・バステ コート デュ ローヌ ルージュ テラム 2020年 赤ワイン グルナッシュ シラー 750ml フルボディ 自然派 ナチュラルワイン Chateau de Bastet Cotes du Rhone Rouge Terram 2,640 円
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ブドウ収穫年 造り手 [2022]年 マーレ・マンニュム社 生産地 イタリア/プーリア州/IGTプーリア・ロッソ ワインのタイプ 赤/ 辛口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ジンファンデル種(プリミティーヴォ)100% 内容量 750ml JANコード 7340048605533 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いノー・ブル・ジンファンデル[2022]年・マーレ・マンニュム社・ジンファンデル種(プリミティーヴォ)100%・IGTプーリア・ジンファンデル・アメリカンオーク(ミズナラ)の樽で発酵&熟成・サクラワインアワード2023度ゴールドメダル受賞ワイン・フルボディ・辛口・14.5% No Bull Zinfandel [2022] Mare Magnum (Zinfandel 100%) Puglia IGT (SAKURA・Gold・Medal) 希少!イタリア超フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!その味わいと力強さから付けられた名前は、その名も「ノー・ブル・No Bull」!(インパクトのある雄牛のエチケットですが雄牛の意味ではなく英語の「インチキなし」、つまり「(紛い物ではない)ホンモノだ」という意味!)という名が付けられたアメリカンオークの樽で発酵&熟成させた超フルボディ辛口赤ワイン!上質なバリック樽の香りと厚みのある果実味!力強く、しかも繊細な味わい!しかもイタリアのプーリア州の古木のプリミティーヴォ種100%で造られているにもかかわらず、国際的にも通じるワインをという自信のもと、あえてプリミティーボという名ではなく、ジンファンデルの名前でリリース!しかも造り手は、自社のブドウを用いての生産・瓶詰にこだわり、ワイン生産国の中でも卓越した10ヶ国で「超最高価値」のワインを生み出す国際企業、しかも最高の特徴は「魅惑的なパッケージ」とインパクトがあり、優れたコストパフォーマンスのあるワインを生み出すことで知られるマーレ・マンニュム社!しかもマーレ・マンニュムがプーリアのプリミティーヴォをカリフォルニアのスタイルで醸造した力強いジンファンデル!「ノー・ブル」!個性的なラベルと優れたコストパフォーマンスでリピーター様続出のプーリアのワイナリー、マーレ・マンニュムがジンファンデルで造る「ノー・ブル」です!アメリカンオーク(ミズナラ)の樽で発酵と熟成を実施!上質なバリックの香りと、厚みのある果実味と柔らかなタンニンを纏ったフルボディ赤ワインです!ずばりこの2022年ヴィンテージでサクラワインアワード2023度ゴールドメダルを見事受賞!ブルーベリー、ブラックベリーの魅力的なアロマに、オーク、ペパーミント、バニラのニュアンス!オークの香りと濃い色の果実、コーヒー、甘草の香りがうまく調和!バル様、飲食店様にも超おすすめ!リッチでフルボディで濃い色の果実、プラム、スパイスやトーストしたオークの香り!バックリブやジビエなど濃厚な肉料理、まさに血のしたたるようなステーキやバーベキューとの相性もバッチリ!の究極辛口フルボディ赤ワインが限定で極少量入荷! 高度な品質管理と驚異的なコストパフォーマンス2009年にスウェーデンに設立された「マーレ・マグナム」社。 もともとスウェーデン随一のワインインポーターを起源とするこの革新的企業は、フランス、イタリア、スペイン、ドイツ、ギリシャ、オーストラリア、ニュージーランド、アルゼンチン、南アフリカ共和国の計9ヶ国に自社所有または契約による栽培・醸造ネットワークを構築し、原産地証明取得後の各地のワインの最終ビン詰めからパッケージング〜出荷・輸送を、スウェーデン南部に建設した最先端ワイナリーに一元化する垂直インテグレーションによって、高度な品質管理と驚異的なコストパフォーマンスを実現させています。 高名なイタリア人醸造家トスカーナの「アンジェリーニ」の醸造長などを務めた高名なイタリア人醸造家、マリオ・カルツォラーリを長とする6人の醸造コンサルティングチームが9ヶ国を飛び回り、フライングワインメーカーとして栽培・醸造両面における監督・指導を行っています。 ノー ブル ジンファンデル 2022 マーレ マンニュム社 ジンファンデル種(プリミティーヴォ)100% IGTプーリア ジンファンデル 辛口 ■ぶどう品種:ジンファンデル種(プリミティーヴォ)100% ■発酵・熟成:アメリカンオーク(ミズナラ)の樽で発酵と熟成 ■土壌:粘土質を主体とした土質、砂と丸石を主体した土質、キャンティ・クラシコ地区に良く見られるアルバレーゼ、ガレストロ土壌の3つの畑 ■樹齢:古木 上質なバリックの香りと、厚みのある果実味と柔らかなタンニンを纏ったフルボディ赤ワインです! バル様、飲食店様にも超おすすめ!リッチでフルボディで濃い色の果実、プラム、スパイスやトーストしたオークの香り!バックリブやジビエなど濃厚な肉料理、まさに血のしたたるようなステーキやバーベキューとの相性もバッチリ! ノー ブル ジンファンデル 2022 マーレ マンニュム社 ジンファンデル種(プリミティーヴォ)100% IGTプーリア ジンファンデル 辛口No Bull Zinfandel 2022 Mare Magnum (Zinfandel 100%) Puglia IGT (SAKURA・Gold・Medal) 1,694 円
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Juan Gil フアン ヒル シルバー ラベル (ドセ メセス) 2020 不動の人気 パワフル赤の金字塔 樹齢40年以上の古樹のブドウを使用。 浅い白亜質の下に石灰石や石の層を持つ痩せた土壌と不毛な気候により、収量は自然と制限される。 ブルーベリーやブラックベリーなどの果実やオリエンタルなスパイスの中に、樽由来のトースティでスモーキーな香りがよく溶け込んでいる。 ベルベットのように艶やかなタンニンは甘く、熟した果実は非常にジューシー。 ボリュームあるアタックだが、ミネラル・酸により瑞々しさも備えており、果実、アルコール感、オークのエレガントなバランスが素晴らしい。 長い余韻には、深みのある果実の旨みが力強く続く。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。 正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:フアン ヒル ■生産地:スペイン > ムルシア州 > フミーリャ ■生産年:2020年 ■タイプ:赤ワイン フルボディ ■原材料:モナストレル100% ■アルコール:15% ■内容量:750ml ■醸造:ステンレスタンクで発酵 ■熟成:フレンチオークとアメリカンオークのバリック18ヶ月熟成。 ■輸入者名:株式会社フィラディス ■配送について 【夏季 (5月から9月頃)のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。 ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。 ※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。 7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 Juan Gilフアン・ヒル フミーリャ×モナストレル のポテンシャルを最高の形でワインへ 1916年にフアン・ヒル・ヒメネスによって設立され、4世代に渡ってワインを造り続けるフミーリャを代表するボデガ。 夏は40度に達するほど暑く、冬はしばしば氷点下に見舞われるほど寒さが厳しい大陸性気候のフミーリャは、年間3000時間もの日照時間に恵まれるが、降水量はわずか300mmと非常に乾燥した土地です。 フミーリャの街から10km離れた地、テルミノ・デ・アリバ(『天井の果て』の意)に、醸造スタッフ自ら設計に関わってセラーを新設。 海抜は700mと、フミーリャで最も高い場所であるが故にその名で呼ばれており、何世紀にもわたってワイン造りが行われている歴史ある地所となっています。 セラー周辺、海抜700-850m地点に広がる畑は、その厳しい自然条件ゆえに、石がゴロゴロとした砂っぽい石灰質で痩せたの土壌です。 土地固有のブドウであるモナストレルは、古樹では樹齢40年を超え、若樹ではモナストレルに加え、シラー、カベルネ、メルロー、プティ・ヴェルド等のフランス系品種も栽培されています。 どのブドウもこの痩せた土壌に相性が良く、厳しい環境の中で収量は自然と制限され、粒の小さいブドウからはフルボディで香り高く、色調、アロマ共にリッチなワインが生まれます。 土地の性格をそのまま引っ張り出してきたような、スパイスとフルーツのニュアンスに溢れ、また、畑の海抜が高いため、凝縮感だけでなくエレガンスも備えるワインとなります。 一流ボルドーに遜色なし ボデガの4代目ミゲル・ヒルはフミーリャの伝統を守る昔ながらのワインメーカーである一方、現代スペインワインの立役者でもあります。 スリー・リバーズを手掛ける天才醸造家クリス・リングランドを醸造監修に迎え、スペイン最高峰のワインを目指した壮大なプロジェクト、『エル・ニド』では、彼自身がオーナーを務め、見事フミーリャのポテンシャルと、モナストレル本来の質の高さを世界に知らしめました。 2003年よりフアン・ヒルで醸造担当として手腕をふるうのは、「リッチで、フミーリャのキャラクターが詰まった赤を造らせればトップクラス」と名高い醸造家、バルトロ・アベリャン。 この地の気候、テロワール、ブドウをこよなく愛する彼らのワインには、ロバート・パーカーも「魅力的な高品質ワインを、驚くべき価格で世に送り出している」と賛辞を送っており、上級キュヴェのシルバー・ラベルは「価格が5倍の一流ボルドーにも引けをとらない」と絶賛される逸品です。
5/5限定!エントリーでポイント最大30倍! Juan Gil フアン ヒル シルバー ラベル (ドセ メセス) 2020【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料 3,500 円
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Opus One オーパス ワン 2019 待望のオーパスワン最新ヴィンテージ2019年が限定入荷!数量僅かにつきお早めに!! ※こちらの商品は下記生産年(ヴィンテージ)もご用意しております。 ・生産年2012年製 ・生産年2013年製 ・生産年2016年製(マグナムボトル) 例年のほぼ2倍の雨量を記録した2019年の春は、恵みの雨が大地を潤し、ぶどうの生育期に必要な水分をもたらしてくれました。 平年より数日早い9月10日に始まった収穫は、4週間で終了し、セラーでは穏やかにかつ安定したペースで作業が進みました。 オーパスワン2019は、ブラックプラム、ブルーベリー、黒スグリ、乾燥したバラの花びらのアロマが高く、かすかなミネラルのニュアンスが感じられます。 きめ細やかなタンニンは、クリーミーでサテンのような質感をもたらします。 優しく広がる酸味とフレッシュさ、余韻に長引く繊細なダークチョコレートの心地よい苦味が印象的です。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。 正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:オーパス ワン ■生産地:アメリカ > カリフォルニア > ナパ ヴァレー ■生産年:2019年 ■タイプ:赤ワイン フルボディ ■原材料:カベルネ ソーヴィニヨン78%、メルロー8%、プティ ヴェルド6%、カベルネ フラン6%、マルベック2% ■アルコール;14.5% ■内容量:750ml ■醸造・熟成:マセレーション22日間/新樽比率100%のフレンチオーク樽で19ヶ月熟成 ■参考評価:ワイン アドヴォケイト99点 ■輸入者名:株式会社 アルカン ■配送について 【夏季 (5月から9月頃)のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。 ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。 ※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。 7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 Opus Oneオーパスワン アメリカ初のウルトラプレミアムワイン ヨーロッパの偉大なワインファミリーとして最も有名なロートシルト (ロスチャイルド) 家のフィリップ・ド・ロートシルト男爵は、20歳の若さで、父アンリ男爵からシャトー・ムートン・ロートシルトの経営を引き継ぎ、その後ワイン業界に革新をもたらしました。 シャトー元詰めを考案し、著名な芸術家にラベルのデザインを依頼し、1979年にロバート・モンダヴィとパートナーを組みオーパス ワンを創立しました。 フィリップ男爵は当初、音楽用語で作曲者の第一番の偉大な作品という意味を込めて、オーパスという名前を発表しましたが、2日後、もう一つ言葉を加えて、“オーパスワン”という名前が提案されました。 1979年と1980年のヴィンテージは、オーパスワンの最初の発売として、1984年に同時にリリースされました。 オーパス ワンは、その後、1本の価格が50ドル以上のワインカテゴリーを設定し、アメリカ初のウルトラプレミアムワインとして知られるようになりました。 1988年、オーパス ワンは1985年ヴィンテージを海外へ輸出し、フランス、イギリス、ドイツ、スイスでウルトラプレミアムクラスの初のカリフォルニアワインとして販売されました。 ニューワールドワインの偉大なパイオニアであるロバート・モンダヴィは、世界的にその象徴的な存在です。 彼は、60年以上にわたり、あらゆることに最善を尽し、情熱的にカリフォルニアの高級ワインのルネッサンスをリードしてきました。 また、創設間もないカリフォルニアワイン産業へ温度調節付き発酵タンクを導入したり、フレンチオーク樽による熟成、密植によるぶどう栽培を始めるなど数多くの業績を残しています。 しかし、彼にとってワインだけがすべてではありませんでした。 ワインと食事、音楽、芸術を融合させることで、アメリカの食文化を成長させました。 アメリカ人としては、フランスのレジオンドヌール勲章の数少ない受賞者でもあります。 ロバート・モンダヴィは、オーパス ワンの創立者の一人として、すばらしいビジョンを提供してくれました。 ニューワールドとオールドワールドが融合するワイナリー 建物自体、地面から盛り上がるような形状をなし、古典的なヨーロッパの要素と近代的なカリフォルニアの要素が混ざり合い、その特色溢れる美しさが次第に現れてきます。 中央の中庭は柱廊で区切られ、建物の至るところで建築上のモチーフを見ることができます。 ワインと同様にワイナリーもニューワールドとオールドワールドの建築が融合されています。 近代的な素材として選ばれたカリフォルニアのレッドウッドとステンレス鋼が、クリーム色の石灰岩と並立して組み込まれています。 オーパス ワンの閑静な外観は、ぶどう畑や丘陵地の広がるナパヴァレーの自然に溶け込んでいます。 また、土地や環境、光も大切にしています。 ワイナリーで最もフォーマルな場所であるサロンには、18世紀イタリア製のオペラの椅子が近代的なシュニールのソファーやスエードの椅子と向かいあって配置されています。 また、明るい色塗りの近代的な陶製の置物が、15世紀に遡る石灰岩のマンテルと並べられています。 あらゆるコントラストで配置されたこのサロンは、オールドワールドとニューワールドの鋭敏な感覚が巧みに融合する場所でもあります。 この建物の建築家であるスコット・ジョンソンは、オーパスワンワイナリーを“宝石箱のように内向き収まっている”と表現しています。
5/5限定!エントリーでポイント最大30倍! Opus One オーパス ワン 2019【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料 78,850 円
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Raats ラーツ B ヴィントナーズ リベルテ ピノタージュ 2017 ラーツのオーナー兼醸造家のブルーワーが、従兄のガヴィンと一緒に2015年に立ち上げたブランド! 南アフリカを代表するトップ・メーカーの1つ、ラーツのオーナー兼醸造家のブルーワーが、従兄のガヴィンと一緒に2015年に立ち上げたブランドがBヴィントナーズです。 二人は、南アフリカの伝統的なブドウ品種を敬いそして使用し、全ての畑は標高が高く海に近い肥沃な土壌を利用し、高品質なクラフト・ワインを造っています。 しっかりと豊かな酸味、凝縮した果実味、程良い渋み、複雑でフレッシュなブドウの味を最大限かつ洗練された形で表現し、なめらかでエレガントに仕上がっています。 濃厚で重いタイプのピノタージュとは違う、ソフトでピノ・ノワールのニュアンスもあるクラシックなスタイルです。 改めてピノタージュという品種の幅を広げ、その魅力を伝えることができるワインです。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。 正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:ラーツ ■生産地:南アフリカ > ウェスタン ケープ州 > ステレンボッシュ ■生産年:2017年 ■タイプ:赤ワイン フルボディ ■原材料:ピノタージュ100% ■アルコール :13.5% ■内容量:750ml ■醸造・熟成:ブッシュヴァインのブドウを使用、ブドウの50%は除梗し50%は全房で自然発酵/300Lの古いオーク樽で12ヶ月間の熟成 ■参考評価:ティム アトキン レポート93点、プラッター4.5STAR ■輸入者名:株式会社 マスダ ■配送について 【夏季 (5月から9月頃)のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。 ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。 ※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。 7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 Raatsラーツ シュナン ブランとカベルネ フランに特化したワイナリー 古くからのワイン産地のステレンボシュ地区にあって2000年創立のまだ新しいワイナリーですが、樹齢の古いシュナン ブランとカベルネ フランに特化したワイン造りを行っています。 特に伝統的品種のシュナン ブランを国際マーケットにおいて認められるよう努力したことへの評価は高く、南アフリカ白品種の「フラッグシップ」としてのシュナン ブランの位置付けを明確にしました。 南アフリカだけでなく、フランスを含むシュナン ブランからワインを造る産地で、この品種に特化し 評価を高める努力をしているワイナリーは少なく、『デキャンタ』『ワインスペクテイター』『ワインアドヴォケート』『ニューヨークタイムズ』などの出版物に取り上げられ、ジャンシス ロビンソンからも賞賛を受けています。 南アフリカを代表するトップ メーカーの1つとも言われている注目の生産者です。 現在父親から全責任を引き継いだ、ワインメーカーのブルーワー ラーツは環境への関心も高く、「私はいつも、サステナビリティー農業の提唱者です。 ぶどう畑で何をすべきかを考えた時、それは 『土』にこだわることと認識しました。 土は人間の手を加えることなく、なるべく自然の状態を保っていたほうがよく、これは有機栽培とビオディナミの考えに基づいたぶどう栽培を目標とする私にとってとても大切な考えです。 私が造るワインはサステナブルワインとして認定を受けていますが、それよりも私のワインを楽しんでくれる消費者が、特別な素晴らしいワインを造り上げる過程に興味を抱いてくれることを望んでいます」と語り、ぶどう栽培そしてワイン造りへの意欲がはっきりと感じ取れます。 ステレンボッシュの平均海抜250mのボッテラリーとシモンズパーグ=ステレンボッシュの小地区に栽培されている樹齢の古いシュナン ブランとカベルネ フランを大切にし、収穫量を極限まで減らし、約25haの畑からの生産量は、わずか10,000ケースに抑えています。 生産量の割合はシュナン ブランが80%、カベルネ フランが20%です。 新しい未来を切り開く、新たな試み「Bヴィントナーズ」 ラーツのオーナー兼醸造家のブルーワーが、従兄のガヴィンと一緒に2015年に立ち上げたブランド。 2015年創立のまだ新しいワイナリーです。 Bヴィントナーズは、一言で言えば、「ブドウを探求する会社」。 二人は、南アフリカの伝統的なブドウ品種を敬いそして使用し、高品質なクラフト ワインを造っています。 全ての畑は標高が高く、海に近い、肥沃な土壌を利用しています。 「目指すは、伝統的なケープのブドウとテロワールに目を向け、それにより新しい未来を切り開くこと。 」 5/5限定!エントリーでポイント最大30倍! ワイン 赤ワイン Raats ラーツ B ヴィントナーズ リベルテ ピノタージュ 2017【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料 5,730 円
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Raats ラーツ B ヴィントナーズ リベルテ ピノタージュ 2017 ラーツのオーナー兼醸造家のブルーワーが、従兄のガヴィンと一緒に2015年に立ち上げたブランド! 南アフリカを代表するトップ・メーカーの1つ、ラーツのオーナー兼醸造家のブルーワーが、従兄のガヴィンと一緒に2015年に立ち上げたブランドがBヴィントナーズです。 二人は、南アフリカの伝統的なブドウ品種を敬いそして使用し、全ての畑は標高が高く海に近い肥沃な土壌を利用し、高品質なクラフト・ワインを造っています。 しっかりと豊かな酸味、凝縮した果実味、程良い渋み、複雑でフレッシュなブドウの味を最大限かつ洗練された形で表現し、なめらかでエレガントに仕上がっています。 濃厚で重いタイプのピノタージュとは違う、ソフトでピノ・ノワールのニュアンスもあるクラシックなスタイルです。 改めてピノタージュという品種の幅を広げ、その魅力を伝えることができるワインです。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。 正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:ラーツ ■生産地:南アフリカ > ウェスタン ケープ州 > ステレンボッシュ ■生産年:2017年 ■タイプ:赤ワイン フルボディ ■原材料:ピノタージュ100% ■アルコール :13.5% ■内容量:750ml ■醸造・熟成:ブッシュヴァインのブドウを使用、ブドウの50%は除梗し50%は全房で自然発酵/300Lの古いオーク樽で12ヶ月間の熟成 ■参考評価:ティム アトキン レポート93点、プラッター4.5STAR ■輸入者名:株式会社 マスダ ■配送について 【夏季 (5月から9月頃)のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。 ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。 ※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。 7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 Raatsラーツ シュナン ブランとカベルネ フランに特化したワイナリー 古くからのワイン産地のステレンボシュ地区にあって2000年創立のまだ新しいワイナリーですが、樹齢の古いシュナン ブランとカベルネ フランに特化したワイン造りを行っています。 特に伝統的品種のシュナン ブランを国際マーケットにおいて認められるよう努力したことへの評価は高く、南アフリカ白品種の「フラッグシップ」としてのシュナン ブランの位置付けを明確にしました。 南アフリカだけでなく、フランスを含むシュナン ブランからワインを造る産地で、この品種に特化し 評価を高める努力をしているワイナリーは少なく、『デキャンタ』『ワインスペクテイター』『ワインアドヴォケート』『ニューヨークタイムズ』などの出版物に取り上げられ、ジャンシス ロビンソンからも賞賛を受けています。 南アフリカを代表するトップ メーカーの1つとも言われている注目の生産者です。 現在父親から全責任を引き継いだ、ワインメーカーのブルーワー ラーツは環境への関心も高く、「私はいつも、サステナビリティー農業の提唱者です。 ぶどう畑で何をすべきかを考えた時、それは 『土』にこだわることと認識しました。 土は人間の手を加えることなく、なるべく自然の状態を保っていたほうがよく、これは有機栽培とビオディナミの考えに基づいたぶどう栽培を目標とする私にとってとても大切な考えです。 私が造るワインはサステナブルワインとして認定を受けていますが、それよりも私のワインを楽しんでくれる消費者が、特別な素晴らしいワインを造り上げる過程に興味を抱いてくれることを望んでいます」と語り、ぶどう栽培そしてワイン造りへの意欲がはっきりと感じ取れます。 ステレンボッシュの平均海抜250mのボッテラリーとシモンズパーグ=ステレンボッシュの小地区に栽培されている樹齢の古いシュナン ブランとカベルネ フランを大切にし、収穫量を極限まで減らし、約25haの畑からの生産量は、わずか10,000ケースに抑えています。 生産量の割合はシュナン ブランが80%、カベルネ フランが20%です。 新しい未来を切り開く、新たな試み「Bヴィントナーズ」 ラーツのオーナー兼醸造家のブルーワーが、従兄のガヴィンと一緒に2015年に立ち上げたブランド。 2015年創立のまだ新しいワイナリーです。 Bヴィントナーズは、一言で言えば、「ブドウを探求する会社」。 二人は、南アフリカの伝統的なブドウ品種を敬いそして使用し、高品質なクラフト ワインを造っています。 全ての畑は標高が高く、海に近い、肥沃な土壌を利用しています。 「目指すは、伝統的なケープのブドウとテロワールに目を向け、それにより新しい未来を切り開くこと。 」 5/5限定!エントリーでポイント最大30倍! ワイン 赤ワイン Raats ラーツ B ヴィントナーズ リベルテ ピノタージュ 2017【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料 5,730 円
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