※1本につき4本分のスペースが必要です。 どうぞ宜しくお願い致します。 ≪パーカーポイント 100点!≫ 2015 Haut-Brion Rating:100 Release Price:NA Drink Date:2024 - 2064 Reviewed by:Lisa Perrotti-Brown Issue Date:22nd Feb 2018 Source:Interim Issue Mid-February 2018, The Wine Advocate A blend of 50% Merlot, 8% Cabernet Franc and 42% Cabernet Sauvignon, the medium to deep garnet-purple colored 2015 Haut-Brion is reticent to begin, languidly revealing crushed black cherries, ripe black plums and wild blueberries with sparks of cinnamon stick, cloves, nutmeg, espresso, unsmoked cigars, tapenade, crushed rocks and lavender. The full-bodied palate possesses wonderfully complementary contrasts of bold black and blue fruit richness and delicately nuanced cherry fruit, baking spices and floral accents, strutting ripe, finely pixelated tannins and seamless acidity that is placed firmly in the background, finishing very long and with plenty of attitude. This impeccably poised, exquisitely perfumed 2015 Haut-Brion possesses the most alluring yet seemingly effortless beauty. While it bears only a passing resemblance in its opulent personality to the now legendary 1989, like that vintage the 2015 cannot fail to hedonically satiate and intellectually edify all lovers of great Bordeaux who drink it. What’s more, it also has the blue-blooded tenaciousness to remain this jaw-droppingly impressive, throughout its many guises over time, and for a very, very long time. シャトー・オー・ブリオン [2015] 750ml 箱入り 99,880 円
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商品情報 カシスやプラムなどの果実の香りやナッツ、バニラ、シナモンやクローヴなどのスパイス感が混ざり合う複雑なアロマが広がります。 口に含むと、濃く甘いタンニンが凝縮した果実味と共に口中に広がる圧倒的な存在感。 豊かな酸味が、どっしりしたパワフルな味わいにフレッシュさとエレガントさを与えています。 長期熟成のポテンシャル秘めたクラシカルなスタイルの赤ワインです。 産地 フランス ボルドー サン・テステフ 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロー/カベルネ・フラン 容量 750ml タイプ 赤カロン・セギュール Calon Segur セギュール侯爵「わが心カロンにあり」 サン・テステフ村の最北端の、格付けシャトーです。 18世紀に当時ラフィットやラトゥールを所有していたセギュール侯爵が残した言葉「われラフィットやラトゥールをつくりしが、わが心カロンにあり」はあまりにも有名です。 当時から1級シャトーにも劣らない魅力的なワインをリリースしていたのです。 1960年代以降はスランプが続いていましたが、1990年代以降、オーナーであるマダム・ガスクトンによってかつてのクオリティを取り戻してきており、今では最も買い得なシャトーとも言われています。 マダムの信念は「賞を取れるワインを造ることではなく、偉大なワインを愛してくださる消費者の方々に、飲んで楽しめるものを贈ること」。 近年、凝縮感を特徴としたモダンなスタイルへシフトするシャトーがあるなか、長年愛されてきた、熟成によって花開くクラシックなボルドースタイルを追求するシャトーです。 それはもう見事なものです。
シャトー カロン セギュール [2013]【750ml】Chateau Calon Segur 25,800 円
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Bouchard Pere & Fils Chambertin 2018 / ブシャール ペール エ フィス シャンベルタン 2018 . The Clos de B?ze has a long known history dating back to the 8th century, as that of the Chambertin is little known, if not unknown before the 17th century, It is said that a certain Bertin owned a field near the Clos de B?ze, Its notoriety is established because the wine of Burgundy, especially that of C?te de Nuits, then ceases to be conceived in claret wine.Then Claude Jobert de Chambertin - 1701-1768, 'de Chambertin' is a title he sought and obtained - undoubtedly contributes to building the reputation of the Chambertin.In the 19th century, Le Chambertin blanc occupies a third of the climate; whites and reds have also cohabited for a long time. Varieties : Pinot NoirWine Score : 93/10075cl 1 Bouchard Pere & Fils Chambertin 2018 / ブシャール ペール エ フィス シャンベルタン 2018 120,000 円
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Domaine TollotBeaut Domaine Tollot-Beautドメーヌ トロ ボー ブルゴーニュ コート ドール ルージュ 2021 多くの星付きレストランにオンリストされ世界中のワインラヴァーを虜にする、5代続く名門の家族経営ドメーヌ! ショレイ・レ・ボーヌに本拠地を置き、19世紀から5代続く由緒正しい家族経営のドメーヌがトロ・ボーです。 トロ・ボーは、ブルゴーニュで最も早くドメーヌ元詰めのワインを出荷し始めた造り手の1つでもあります。 こちらは、以前までブルゴーニュ・ルージュとして販売されてましたが、2020年ヴィンテージよりコート・ドール・ルージュと名称変更しました。 AOCブルゴーニュ・コート・ドールは、コート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌまでのおよそ1,000haが対象で、AOCブルゴーニュよりも規定が厳しいワンランク上のアペラシオンになります。 グラスに注ぐと、フレッシュなイチゴやレッドチェリーなどの赤系果実の香りが立ち上り、口当たりは滑らかで、生き生きとした酸と赤スグリを思わせる果実味が広がります。 透明感溢れるピュアなスタイルをとても良く表現したワインです。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。 正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:ドメーヌ トロ ボー ■生産地:フランス > ブルゴーニュ ■生産年:2021年 ■タイプ:赤ワイン ミディアムボディ ■原材料:ピノ ノワール100% ■アルコール:13.0% ■内容量:750ml ■醸造・熟成:手摘み収穫、基本的に100%除梗、最初の数日はルモンタージュを行い、その後は日に2回ピジャージュを実施、コンクリートタンクまたはステンレスタンクで低温マセラシオン(醸し)はせずに10?15日間発酵/新樽比率20%?30%樽で16?18ヶ月間の熟成 ■輸入者名:エノテカ 株式会社 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。 在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■配送について 【夏季 (5月から9月頃)のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。 ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。 ※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。 7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 Domaine Tollot Beautドメーヌ トロ ボー幅広い層から愛される、歴史ある名門 ショレイ レ ボーヌに本拠地を置き、代々続く由緒正しい家族経営のドメーヌ、トロ ボー。 果実味が豊かでタンニンが丸く、身体に自然と溶け込むようなブドウの旨味を引き出した上品な味わいと、熟成を経て変化する複雑味を兼ね備えた力強くエレガントなスタイルは、多くのワインラヴァーの心を虜にしています。 ドメーヌ トロ ボーの歴史は、1880年にまで遡ります。 現在、オーナーファミリー5代目のナタリー女史の曽祖父にあたるアレクサンドル トロ氏がショレイ レ ボーヌに畑を購入したことが始まり。 アレクサンドル氏の妻の名字が「ボー」といい、両家の姓が合わさり「トロ ボー」となりました。 トロ ボーはブルゴーニュでも早くからドメーヌ元詰めのワインを出荷し始めた造り手の1つでもあります。 トロ ボーが所有する畑の総面積24haのうち、グラン クリュは僅か1.5ha、 プルミエ クリュは7ha弱で残りは村名とA.C.ブルゴーニュクラスの畑です。 グラン クリュの生産は僅か3銘柄と決して多くはないものの、偉大なグラン クリュが1万円台で手に入るという良心的な価格が魅力。 また、村名クラスやA.C.ブルゴーニュのワインが秀逸で非常にコストパフォーマンスが高いことが、ワイン初心者からコアなブルゴーニュラヴァーまで幅広い層から愛されている所以です。 トロ ボーが生み出す赤ワインは、どれも一貫して透明度が高く、澄んだ赤紫色が特徴。 グラスに注いだその瞬間から、良質なブドウが使われていることがわかります。 それもそのはず、現オーナーファミリーのナタリー女史曰く、ワイン造りにおいてトロ ボーで最も重視していることは、「ブドウの樹の品質」とのこと。 ドメーヌ創立当初、ブドウ樹はとても高い密度で植えられていましたが、フィロキセラの被害に合い、ブドウ樹を全て植え替えることになりました。 その際、ブドウ樹が地中深くまで根を伸ばし、より忠実にテロワールを反映した良質なブドウを生み出せるよう、馬による耕作を導入。 その為、畑の密度は以前の2分の1以下に低下しました。 畑の密度を下げ、より質の高いブドウを造るために、除草剤などの化学肥料は一切使用せず、リュット レゾネ(減農薬農法)を実践しています。 ブドウは全て手摘みで収穫。 醸造は伝統的な手法で行われます。 熟成時の新樽率はACブルゴーニュと村名で20%?30%ほど、グラン クリュでも60%以下と、ブドウの果実味を重視した造り。 16ヵ月から18ヵ月間の樽熟成の後に瓶詰めされます。 こうして造られるワインは、味わいに一切の雑味がなく、テロワールの個性を見事に表現したスタイル。 一貫して、上質なタンニンと伸びの良い酸のバランスが素晴らしく、ピュアな果実味が心地良い優美な味わいです。 長い歴史を持っているトロ ボーですが、ワインの質を向上させるために変化を恐れずに様々な試みにチャレンジしています。 トロ ボーのトレードマークともいえる印象的なシルエットのボトルもその1つ。 ボトルとコルクの密着度の上げたいと1997年にこのシルエットを考案し、1999年のヴィンテージより実装されており、コルクの落下を防ぐなどの役割があります。 また、ボトルを厚くし、コルクの密着度を上げたことにより、熟成に適した形状にもなりました。 そのほかにも最新の技術を取りいれることにも貪欲で、2014年からは光学選果機や新しい除梗機械を導入。 光学選果機によって、葉や虫も取り除かれ、より健全なブドウを選別が可能になりました。 新しい除梗機は、重力を使って種をつぶさずに優しく除梗を行うことができ、ブドウにストレスがかかることなく、より香りや果実味が引き出され、これまで以上に透明感が増しました。 トロ ボーのワインはヴィンテージごとに生じる味わいのバラつきが少なく、安定感のあるクオリティの高さと、食事に寄り添ってくれるような親しみやすい味わいから、最高峰の3ツ星はもちろん、多くの著名なレストランにオンリストされています。 いつ開けても両手を広げて歓迎してくれるような親しみやすい味わいは、星付きレストランのソムリエたちをも魅了し、最高峰の料理とともに提供されています。
Domaine Tollot-Beaut ドメーヌ トロ ボー ブルゴーニュ コート ドール ルージュ 2021【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料 7,180 円
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【商品名】ヴィニコラ レスタ ヴィニコラ レスタ スクインツァーノ 2011 750ml 赤ワイン 辛口 イタリア プーリア州 Vinicola Resta Vinicola Resta Squinzano タイプ赤ワイン 辛口生産地イタリア プーリア州 造り手ヴィニコラ・レスタ Vinicola Resta生産年2011品種ネグロアマーロ95%、マルヴァジア・ネーラ5%容量750ml世界的評論誌がこぞって絶賛する、プーリア州産・ハイコストパフォーマンス赤ワイン!辛口評論で有名な、大手新聞社“エスプレッソ”紙が発刊するワイン専門のガイドブックでは、“最高賞5ボッティリエを獲得”!「全てのワイン、特にネグロアマーロはテロワールを上手く表現し、タンニンの抽出が上手く深みを感じられる。 」と評価されています。 また、イタリア国内の権威あるワインガイド‘ヴェロネッリ誌’にて三ツ星を獲得する等、大変優れた評価。 イタリアの旨安・熟成ワインを選ぶなら間違いなくレスタが造るワインです! ブラックベリーなどのベリー系ジャムの甘い香りに、スパイスやチョコレートの鼻孔を心地よく刺激するアロマ。 なめし皮など熟成香より、いまだ美味しそうなフルーツ香りが華やかに広がります。 口に含むと感じる、しっとりした繊細な舌触りが魅力的。 香り同様の豊かな果実味と共に綺麗な酸味がバランスよく広がり、タンニンは滑らかかつ上品、余韻も長く持続します。 【ヴィニコラ・レスタについて】 100年以上前からプーリアにて葡萄栽培を行っており、以前は近隣の生産者と同じく収獲した葡萄は全てバルク売りしていましたが、その品質の高さから周囲より瓶詰めワインの生産を薦められ1970年より瓶詰めワインを作り始めた生産者です。 近年はイタリアワイン・ガイドでも高評価を獲得し、国内外から注目を集める生産者となりました。 レスタのワインに共通して言える事は、過剰な抽出がなく、樽が控えめでありながらストラクチャーに富んでいる事です。 無理に濃さを出しておらずエレガントな味わいであり、葡萄の個性が良く感じられるプーリア・ワインです。 ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。 生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。 ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。 ■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。 ■ヴィニコラ・レスタ Vinicola Resta ヴィニコラ レスタ ヴィニコラ レスタ スクインツァーノ 2011 750ml 赤ワイン 辛口 イタリア プーリア州 Vinicola Resta Vinicola Resta Squinzano 母の日 父の日 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物 3,025 円
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Information 商 品 名name An Approach To Relaxation Sucette 2018 蔵 元wine maker アン・アプローチ・トゥー・リラクゼーション / An Approach To Relaxation 産 地terroir オーストラリア/Australia>南オーストラリア州/South Australia>バロッサヴァレー/Barossa Valley>ヴァインヴェイル/Vine Vale ヴィンテージvintage 2018年 品 種cepage グルナッシュ100% 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 kpオーチャード 情 報information バロッサヴァレー東側、寒暖の差が激しいヴァインヴェイルに位置する砂質土壌の畑に植えられている自根・最高樹齢140年にもなる古木を含む2つの区画から。 無灌漑。 砂浜のようなさらっさらの砂質土壌で自根の樹齢140年近いグルナッシュから造られるワインは一言で言うならば『セクシーグルナッシュ』。 上品なスパイスの香りに華やかな果実味、綺麗な余韻が続くエレガントなグルナッシュです。 2018年は平均よりも暖かい年となったため通常よりも多い33%を全房のまま醗酵(培養酵母)。 ゆっくりと12時間かけてパスケットプレスされフランス産の古樽で12カ月熟成させボトリング。 ノンフィルター、清澄剤不使用。 「An Approach To Relaxation / アン・アプローチ・トゥー・リラクゼーション」はカルラ&リチャード・RZA・ベッツ夫妻によって2014年に始まった南オーストラリア州バロッサヴァレーのワイナリー。 アメリカ生まれの夫妻はそれぞれソムリエとして豊富な経歴をもち、特に夫のリチャードは2003年にマスター・ソムリエの試験をたった一回の挑戦でパス(史上9人目のことだそうです)、現在はワイン造りに携わりながらNYタイムス誌などに寄稿もする多彩な才能の持ち主。 ワイン造りにおいても彼らのソムリエとしての経験が存分に活かされており、出来上がったワインは見事な完成度を誇ります。 彼らが日々世界中のワインたちと向き合いながら、自分たちが理想とするワインを自分たちの手で造り出すという夢を持ち、個人的に愛するワインたち(その中でも重要な位置を占めたのがChateau Rayasだったとのこと)と自分たちの経験から、彼らが着目したのは「砂質土壌」。 その土壌から産まれる洗練された気品に溢れ、かつ色気を備えたワインこそが自分たちが造りたいワインだという考えに行き着いたのです。 そこからスペイン・カリフォルニア・南仏・サルデーニャなど、世界のワイン産地を巡る旅が始まり、ついに彼らが辿り着いたのが南オーストリア州バロッサヴァレー・ヴァインヴェイル。 2014年から友人を通してヴァインヴェイルのブドウを買うことでプロジェクトを始めていましたが、2017年のある日ふと「ビーチのように深い砂質」で、「樹齢140歳以上のグルナッシュ」が植えられた特別な畑に出会います。 これこそが自分たちが探し求めていた畑と一目で確信を頂いた彼らはその場で畑の所有者に購入を申し出、3日後には契約書にサイン。 RZAブロックと名付け、2017年から本格的に始動することになったのです(畑は現在オーガニックに転換中、一部周辺の畑からの買いブドウも含み、2017VTの年間生産量は1550箱)。 「ワインは偉大な自然から産まれるものだけど、そこに人が介在しなければワインにはならない。 問題はそこにどれだけ人が介入するか。 私たちにとって理想的な砂質土壌に植えられた、世界的にも貴重な古木から採れるブドウは素晴らしい素材で、その魅力を失わないようにしたい。 ワインとしてクリーンで安定した酒質を保つことは前提としたうえで、テロワールを尊重したいと思っています。 ピノ・ノワールは世界中で愛されていますが、それは”Sexy””Smart””Seductive(魅惑的)といった要素を持ち合わせているから。 適切にケアされたグルナッシュも実はこれらの要素を完璧に表現することが可能で、私たちの情熱はその挑戦にあります。 」 ※インポーター様資料より 2018 シュセット アン アプローチ トゥー リラクゼーション 正規品 オーストラリア 自然派 赤ワイン 辛口 750ml An Approach To Relaxation Sucette 8,580 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 バンフィ ポッジョ アッレ ムーラ ロッソ モンタルチーノ 750ml [モンテ/イタリア/赤ワイン/027628]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス バンフィ ポッジョ アッレ ムーラ ロッソ モンタルチーノ 750ml [モンテ イタリア 赤ワイン 027628] 5,683 円
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Information 商 品 名name Domaine Dujac Morey Saint Denis 2020 蔵 元wine maker ドメーヌ・デュジャック / Domaine Dujac 産 地terroir フランス/France>ブルゴーニュ地方/Bourgogne>コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits>モレ・サン・ドニ/Morey Saint Denis 格 付 けclass A.O.C モレ・サン・ドニ / Morey Saint Denis ヴィンテージvintage 2020年 品 種cepage ピノ・ノワール100% 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import リーファー輸入 定温倉庫保管 情 報information アルコール度数:13% 村名モレ・サン・ドニは主にシャンボール・ミュジニー寄りのポルーに、クロ・ソロンのブドウをアッサンブラージュ。 非常にバランスに優れたデュジャックらしいワインであり、果実味、酸味、ストラクチャーのコンビネーションは絶妙です。 創設者のジャック・セイスはベルギー出身で、ドメーヌ創設の前にブルゴーニュで過ごし、ジェラール・ポテルの元ドメーヌ・プス・ドールでワイン造りを学びました。 1968年に4.5haのドメーヌ・グライエを買い取り、自らの名前、ジャックを文字ってドメーヌ・デュジャックと名付けました。 現在はジャックの息子、ジェレミーとアレックがそれぞれ醸造と販売を担当し、ドメーヌを実質的に引き継いでいます。 2000年にジェレミーは父のサポートの元、ネゴシアンビジネスを開始。 その名も「デュジャック・フィス・エ・ペール」。 会社名として「ペール・エ・フィス」(父子)という表記はよく見かけるが、「フィス・エ・ペール」(子父)は珍しく、中心となるのが息子であることの証であるということでしょう。 このデュジャック・フィス・エ・ペールは、ネゴシアンといっても単に畑が自分たちが所有していないだであり、畑の管理や手入れブドウの収穫までドメーヌのスタッフが行っています。 ブドウの購入契約は量に応じてではなく面積単位。 したがって収量制限も思い通りとなる。 したがって、実質的にはドメーヌものと変わらないものの、ドメーヌとネゴスで重複するアペラシオン(例えば村名モレ・サン・ドニ)があってもそれぞれ別々に醸造、瓶詰めされます。 2005年にはヴォルネイのドメーヌ・ド・モンティーユと共同でドメーヌ・トマ・モワイヤールを買収。 これにより、ドメーヌのポートフォリオは一層華やかさを増し、シャンベルタンとロマネ・サン・ヴィヴァンが増え、グラン・クリュだけで7つとなりました。 もともと所有していたボンヌ・マールとヴォーヌ・ロマネ1級のボーモンは面積が増し、ヴォーヌ・ロマネでも最高の1級畑と謳われるマルコンソールには新たに1.57haという広い面積を所有することに。 栽培では1987年からリュット・レゾネをとり、2001年からは徐々にビオロジックへと移行。 現在はビオディナミ農法を大半の畑で採用しています。 またドメーヌはコート・ド・ニュイでは珍しい白ワインの造り手でもあり、1985年の霜害で村名モレ・サン・ドニの一部が枯死したのを機会にシャルドネを植え、モレ・サン・ドニ・ブランとしてリリースしました。 更にはモレ・サン・ドニ1級モン・リュイザンに入手した0.6haの畑にもシャルドネを植え、2000年から白ワインを送り出しています。 ジャック時代のワイン造りは完全無除梗による全房醸造がこのドメーヌの特徴であり、梗が色素を吸収するためワインの色調は比較的淡く、しかしながら香りと味わいはしっかりしているというものでした。 ジェレミーになってからはヴィンテージに応じて除梗率を変え、以前よりも色合いはしっかり、果実味も充実したものとなっています。 ※インポーター様資料より 2020 モレ サン ドニ ドメーヌ デュジャック 赤ワイン 辛口 750ml Domaine Dujac Morey Saint Denis 29,700 円
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2020年からドメーヌのラインアップに新たに加わった、モノポールの1級畑「ジュヴレ・シャンベルタン クロ・デ・ヴァロワル」から造られる上級キュヴェ! アンリ・フレデリックロックが1988年に創立したドメーヌ。 創立当初はヴォーヌ・ロマネに設立されたが、89年にニュイ・サン・ジョルジュの街中に移設し、プレモーには樽貯蔵庫を開設した。 古文書を研究し、700年以上前にシトー派の修道士が行っていた、ブドウ栽培・醸造方法を見事に復活させ、今ではビオ系ワインの代表格の一人となっている。 アンリ・フレデリック曰く、「これは微生物を活性化させることにより肥沃な土壌を維持し、宇宙の摂理と調和を目指した栽培方法である」と、このいにしえから伝わる農法に確固たる自信を持っている。 惜しまれながら2018年11月17日にこの世を去ったアンリ・フレデリックを引き継ぎ、2010年から共同経営者として働いていたヤニック・シャンがドメーヌを担っている。 「ジュヴレ・シャンベルタン クロ・デ・ヴァロワル モノポール」は、ジュヴレ・シャンベルタン村の西、ラヴォー小渓谷の入り口ある6haのモノポールの1級畑を2020年より貸借。 2020年が初ヴィンテージ。 この畑からは2つのキュヴェが造られる。 1つは森の近くにある、比較的冷涼な良区画から。 もう1つは比較的日「ジュヴレ・シャベルタン クロ デ ヴァロワル モノポール」当たりがよく、力強い東の区画から「ジュヴレ・シャンベルタンプルミエクリュ」。 前者の方が複雑で深みのある偉大なワインができたことで、2つのキュヴェに分けることとなった。 2021年は収量が少なく、1つのキュヴェ「ジュヴレ・シャンベルタン クロ デ ヴァロワル モノポール」となった。 Domaine Prieure Roch Gevrey Chambertin Le Clos des Varoilles Monopole ドメーヌ・プリューレ・ロック ジュヴレ・シャンベルタン クロ・デ・ヴァロワル モノポール 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ 原産地呼称:AOC. GEVREY CHAMBERTIN ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% アルコール度数:12.5% 味わい:赤ワイン 辛口 ミディアムボディ ■2021年ヴィンテージ情報■ 2021年の始まりは厳しく、霜が降り気温が-6度まで下がった。 通常の霜は-1?-2度だが、-6度では送風機や焚火での対処も不可能だった。 その結果、特に発芽の早かった白を中心に、多くのブドウを失った。 雨量についてもブルゴーニュの平均が800mmのところ、体感ではあるが、2013年のように平均より50%ほど多かったと思う。 収穫は通常100-120人を必要とするが、今年は50-60人で、初日の9月20日に至ってはわずか27人だった。 人手不足により、ガメイを収穫しようとした時にはウドンコ病の被害を受けていて、そのすべてを失った。 天候の影響でブドウが少なかったのはある意味ラッキーで、ガメイ以外のブドウを犠牲にせずに済んだ。 チームの雰囲気は良く、畑での選果も入念にしなければならない年だったが、10日で収穫作業を終えることができた。 醸造ではストレスの少ない年であった。 暑くて、アルコール度数が高くなった18-20年とは違い、この年は11.5-12.5%と酵母にとって最適な条件だった。 樽は半分しか埋まらなかったが、少ない分ひとつひとつ時間をかけることができた。 嬉しいサプライズとして、霜を免れたサヴィニー ドゥスゥー レ ゴラルドは40hL/haと最も収量が高く、3年前に始めた畑だが、これまで少なかったこともありとても満足している。 一方、ジュヴレのクロ デ ヴァロワルはとても少なく、わずか14hL/haだったため、20年のように2つのキュヴェは造れず、クロ デ ヴァロワルVVとして1つのキュヴェとなった。 クロ デ コルヴェは25-28hL/haと例年とさほど変わらなかったが、人手不足でミルランダージュを先に収穫することはできなった。 したがって、16年や20年のようにクロ デ コルヴェVVとして1つのキュヴェにした。 21年は、暑い年のようにアルコールは上がらず、フレッシュでしっかりとした酸のある味わい。 13年のようなクラシカルなブルゴーニュが楽しめる。 ■キャップシールについて■ 2008ヴィンテージ以降はキャップシール内側に赤ロウを載せ、SO2を抑えながら長期熟成できる状態を作り出している。 2012年以降は赤ロウから、崩れにくく柔らかい白い蜜蝋になる。 キャップシールに塗布していた酒税納付用のシールの義務化がなくなったことで、 2020年出荷からはキャップシール自体を廃止。 ※一部のワインは除くDomaine Prieure Roch / ドメーヌ・プリューレ・ロック ルロワ・DRCの遺伝子を継ぐ、想像を超える純粋さのビオディナミワイン。 アンリ・フレデリック・ロックが1988年に創立したドメーヌ。 ラリー・ビーズ・ルロワの甥にあたり、1992年よりドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの共同経営者も務めていました。 古文書を研究し、700年以上前にシトー派の修道士が行っていたブドウ栽培・醸造方法を復活させ、実行しています。 ロック曰く「これは微生物を活性化させることにより肥沃な土壌を維持し、宇宙の摂理と調和を目指した栽培方法である」 ラベルに描かれているロゴはエジプトにある古文書に由来しています。 左側の緑色の包丁を立てたような模様はブドウの樹、下に描かれている3つの赤い丸はブドウの実、右上の黄色い楕円は神、右下の黄色い楕円は人を表していて、自然(神)と人間の両方によってワインを造り出すという彼の考えが表れています。 パリのワインショップ、オージェの紹介でアンリ・フレデリックとの運命的な出会いから、ワイン造りの道へ転身し、2002年よりドメーヌに参画したヤニック シャンが2005年に醸造責任者、2010年より共同経営者に就任。 2018年に惜しまれながらこの世を去ったアンリ・フレデリックを引き継ぎ、ヤニックが現在ドメーヌを担っています。 ★栽培 ニュイ・サン・ジョルジュとヴォーヌ・ロマネを主に合わせて14ha所有し、ニュイ・サン・ジョルジュ クロ・デ・コルヴェとヴォーヌ・ロマネ クロ・ゴワイヨットはプリューレ・ロックのモノポール(単独所有)畑です。 ビオロジックを実践(Triple "A"所属)。 除草剤などの農薬や化学肥料は一切用いず、必要に応じて有機肥料(ブドウの樹と自らのワインを発酵した時の搾りカス、牛糞などを寝かせたもの)を最低限用いています。 また、草取りや収穫などは機械に頼らず、人の手によって行われています。 ★醸造 収穫したブドウは丁寧に選果した後に、房をそのまま丸ごと発酵槽に入れています。 発酵は木樽を使い、すべて野生酵母のみを用いて行っています。 また、醸しは今なお人の足でブドウを潰して行うという古来のワイン造りにこだわり、滓引きもせずノン・フィルターで瓶詰めしています。 熟成に使用する樽の材木は、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ社が50年以上も前に伐採前の樹を買い付けてあったものを共同で使用しています。
【クール配送】ドメーヌ・プリューレ・ロック ジュヴレ・シャンベルタン 1er クロ・デ・ヴァロワル モノポール [2021]750ml 114,400 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 クロ デュ モン オリヴェ シャトーヌフ デュ パプ [2014] 750ml [稲葉 フランス 赤ワイン コート デュ ローヌ シャトーヌフ デュ パプ フルボディ FC052]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス2014VTは、8月から雨が多くなり、雑草が葡萄の樹を隠すほどになりました。 ティエリが機械で畑を掘り返さず、雑草の根を取らなかったためで、雨の水分を吸収してくれ、葡萄にとって良い結果となりました。 「丸くてソフト、きれいな果実味があります」と2016年訪問の際、ティエリは話していました。 「丸くてソフト、きれいな果実味があります」と2016年訪問の際、ティエリは話していました。
クロ デュ モン オリヴェ シャトーヌフ デュ パプ 750ml [稲葉 フランス 赤ワイン コート デュ ローヌ シャトーヌフ デュ パプ フルボディ FC052] 5,948 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 ベサ ガンマ オーガニック カベルネ ソーヴィニヨン レセルバ [2020] 750ml[MT チリ 赤ワイン セントラル ウ゛ァレー フルボディ 641593]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス完熟イチゴや赤系果実のフレーバーにバニラ香や軽い樽香も立ち上がります。 フルボディ且つシルキーな口当たりのしっかりタイプなカベルネ・ソーヴィニヨンです。
ベサ ガンマ オーガニック カベルネ ソーヴィニヨン レセルバ 750ml[MT チリ 赤ワイン セントラル ヴァレー フルボディ 641593] 1,274 円
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Georges Mugneret Gibourg Clos de Vougeot 2005 / ジョルジュ ミュニュレ ジブール クロ ド ヴージョ 2005 . This vineyard of 50 hectares covers almost the entire Vougeot appellation area and is undoubtedly the largest Grand Cru vineyard in Burgundy, It is located on gentle slopes and has the particularity of being also composed of several climates.it is not easy to determine a specific typicality or to identify the specificities of each clos. What brings them together, however, is their intense raspberry red to deep garnet color, has sweetened their floral bouquet with aromas of blackberry, raspberry, wild mint, even truffle.Varieties : Pinot NoirWine Score : 95/10075cl 1 Georges Mugneret Gibourg Clos de Vougeot 2005 / ジョルジュ ミュニュレ ジブール クロ ド ヴージョ 2005 310,000 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 ボローリ バローロ チェレクイオ 750ml [イタリア/赤ワイン]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。
ボローリ バローロ チェレクイオ 750ml [イタリア 赤ワイン] 10,902 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 テッレ デル バローロ バルバレスコ / Terre del Barolo 750ml [稲葉/イタリア/ピエモンテ/赤ワイン/フルボディ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。
テッレ デル バローロ バルバレスコ Terre del Barolo 750ml [稲葉 イタリア ピエモンテ 赤ワイン フルボディ] 2,828 円
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Essence de Dourthe Dourtheドゥルト (詳細はこちら)750mlフランス・ボルドー・ボルドーボルドーAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 日本リカー株式会社 【送料無料】エサンス ド ドゥルト 2014 赤ワイン フランス 750ml 22,880 円
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ボン・ルージュは、1996年の発売以来、愛され続けているロングセラーのワインブランドです。 発売当時「フレンチパラドックス(フランス人の逆説)」の話題もあり、ポリフェノールを多く含んだ赤ワインとして注目を集めました。 以来、しっかりとした味わいでコクがあり手軽に楽しめるデイリーワインとして愛され続けています。 毎日の食事で少しだけカラダに気を遣いながら楽しみたい、頑張った日にご褒美気分を味わいたい、そんな方に。 ポリフェノールをたっぷり含んだワインは、自分らしく過ごしたいあなたのライフスタイルを豊かで健やかなものにしてくれます。 ボン・ルージュは「味わいと香り」にこだわっています。 メルシャンの醸造家が「価格を上回る本格感を持った健やかデイリーワイン」を軸に、世界中から厳選した良質の原料で重厚さやフルーティーさを重視してブレンド。 手軽にお楽しみいただけるよう、日々研究を重ねています。 ポリフェノールとは、植物が紫外線や害虫などの外敵から自身を守るためにできた成分。 緑茶やコーヒーなどにも多くポリフェノールが含まれていますが、食品の中でも非常に多いのが赤ワインです。 ワインポリフェノールは、アントシアニンやレスベラトロール、カテキンなど多くの種類のポリフェノールが含まれていると言われています。 天然ポリフェノールがたっぷり入ったワインなら、毎日の生活の中で簡単においしく摂取できます。 ITEM INFORMATION 天然ポリフェノールが2.5倍! 愛され続ける健やか赤ワイン まろやかで濃厚、本格感ある味わい Mercian Bon Rouge メルシャン ボン・ルージュ 赤 まろやか&濃厚 メルシャン ボン・ルージュ 赤 まろやか&濃厚は、1996年の発売以来、愛され続けるロングセラーのワインブランド。 渋味がありながらもまろやかで濃厚な本格感ある味わいが特長です。 ブドウの果皮や種子に多く含まれている天然ポリフェノールを100mlあたり340mg、通常ワインの2.5倍含む(メルシャン比)健やか赤ワインです。 ワインをより気軽に楽しめる、ペットボトル入り。 ワインの品質を守るコーティングを強化した『ワインのためのペットボトル』です。 商品仕様・スペック 生産者メルシャン テイスト中口 タイプ赤 / フルボディ 内容量720ml ※ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※梱包の仕様によりまして、包装・熨斗のご対応は不可となります。
【送料無料】 メルシャン ボン・ルージュ 赤 まろやか&濃厚 ペットボトル 720ml 12本 1ケース 赤ワイン 包装不可 他商品と同梱不可 クール便不可 7,739 円
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商品詳細 品番 619807 バーコード 4997678198077 生産者名 FONTAINE DES GRIVES フォンテーヌ・デ・グリーヴ 商品名 L'Envol Rouge Vin de France ランヴォル 赤 ヴィンテージ 2022 容量 x 入数 750ml 原産国 フランス 地方 シュッド・ウエスト 品質分類・原産地呼称 ヴァン・ド・フランス 格付 品種 メルロー 100% 醗酵 ステンレスタンクにてマセラシオン・カルボニック6日間(全房比率100%)、天然酵母にて醗酵 熟成 ステンレスタンクにて6カ月 平均年間生産量 6600 ALC度数 14% キャップ仕様 コルク 種類 スティルワイン 色 赤 味わい ミディアムボディ 飲み頃温度 15℃ ボトルサイズ (幅/高さ/奥行) 80 x 296 x 80 mm コメント・評価情報 コメント 淡いルビーレッド。 チェリーや野性的な果実の香り。 アタックには豊かな果実と柔らかなタンニンが感じられ、後半に旨味のある果実の余韻が広がります。 杯の進む飲みやすい赤ワインです。 ビオ情報 ビオロジック 認証情報 Agriculture Biologique その他の認証 ワイン・スペクテーター得点 ワイン・アドヴォケイト得点 コンクール入賞歴 海外ワイン専門誌評価歴 国内ワイン専門誌評価歴 生産者について FONTAINE DES GRIVES フォンテーヌ・デ・グリーヴ ナチュラルワインに魅せられ脱サラ! ネオヴィニュロンに学び独立を目指す、醸造家の挑戦! さまざまなシーンのギフトの贈り物として、 【世界のワイン館玉川屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として 引き出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い プチギフト 結婚引出物 退職祝い 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 半寿 米寿 卒寿 白寿 上寿 ○季節の贈り物として 父の日 母の日 敬老の日 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー ハロウィン パーティー お菓子 ○ちょっとした手みやげとして お返し 御祝 御礼 御挨拶 引越し 粗品 お使い物 贈答品 ギフトセット プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 お見舞い 入院 〇季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 〇祝事 合格祝い 内祝い 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 〇日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 〇法人向け 御開店祝 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 〇お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 〇プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ギフト プレゼント 〇こんな想いで… ありがとう 結婚おめでとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね 〇こんな方に お父さん 父 お母さん 母 兄弟 姉妹 妻 奥さん 嫁 彼女 夫 旦那さん 旦那 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚ラベルの意味 ランヴォル(L'Envol)は冒険の始まり、独り立ちという意味があり 2018年に初めてリリースしたワインという事で命名されました。 白はフレッシュでキリッとした味わい。 赤は多くの人に愛させる親しみやすい味わいを 目指して造られています。 ソンティネル(Sentinelle)とは、監視者や場所を守るという意味があります。 Sentin'Ailesというスペルになっていますが、Ailesは羽という意味があり ブドウ畑の忠実な味方である鳥とコウモリを指して、Sentin'Ailesと命名しました。
【全品P2倍★本日限り】 ランヴォル 赤 [ 2022 ] フォンテーヌ デ グリーヴ ( 赤ワイン ) 750ml ギフト 御歳暮 750ML おすすめギフト 父の日 金賞 750ML おすすめギフト 父の日 金賞 750ML おすすめ 3,330 円
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2014年 シュヴィニー ルソーエシェゾー グラン クリュ 750ml プレゼント ワイン クリスマス おすすめ 誕生日 お歳暮 御祝 結婚祝い 送料無料 ギフト クール配送無料商品 ・生産者:シュヴィニー ルソー・産地:フランス/ブルゴーニュ・品種:ピノ・ノワール 100%・タイプ:赤・容量:750ml「Les Rouges du Bas(レ ルージュ デュ バ)」の区画に約0.25haの畑を所有しており、約1億7000万年前のジュラ紀中期の泥灰土の土壌に樹齢約50年の葡萄が植えられています。 グラン エシェゾーとは異なり土が浅い丘の斜面に畑があるのので、口当たりは柔らかく、フランボワーズのようなフレッシュな赤い果実のアロマ、下草のような涼しげなニュアンスもあり繊細な味わいになります。 【シュヴィニー ルソー】第2次世界大戦後の1947年にルシアン シュヴィニーがヴォーヌ ロマネの「Aux ChampsPerdrix(オー シャン ペルドゥリ)」の区画に葡萄を植えたのがこのドメーヌの始まりで、3代目となる現当主のパスカル シュヴィニーは父ミッシェルから1984年にドメーヌを引き継ぎました。 ドメーヌ名はパスカルの父方の苗字「Chevigny(シュヴィニー)」と母方の苗字「Rousseau(ルソー)」を掛け合わせたもので、現在はコート ド ニュイを中心に約4haの葡萄畑を所持しています。 リュット レゾネで栽培を行っていますが、HVE認証という葡萄栽培から瓶詰に至るまで、より厳しく環境のことを考えて活動している生産者に与えられる認証を得ており、高い品質のワイン造りを目指しています。 ワインの販売については、ドメーヌで瓶熟させながら飲み始めても良いなと思ったヴィンテージをリリースできるように努めています。 葡萄の収穫は手摘みで除梗100%、アルコール醗酵は自然酵母で櫂入れと液循環を行いながら最高30℃で10〜15日間行います。 熟成は樫樽でブルゴーニュクラスは12ヵ月、それ以外は約18ヵ月間行います。 新樽比率はヴィンテージにもよりますが、ブルゴーニュで約25%、それ以外は約80%ほど、グラン エシェゾーのみ100%にすることもあります。 瓶詰前にコラージュのみを行い、ノンフィルターで瓶詰されています。 ※実店舗と在庫を共有しておりますので、在庫が足りない場合がございますのでご了承ください※ワインは全商品クール便にて発送致します【シュヴィニー ルソー】第2次世界大戦後の1947年にルシアン シュヴィニーがヴォーヌ ロマネの「Aux ChampsPerdrix(オー シャン ペルドゥリ)」の区画に葡萄を植えたのがこのドメーヌの始まりで、3代目となる現当主のパスカル シュヴィニーは父ミッシェルから1984年にドメーヌを引き継ぎました。 ドメーヌ名はパスカルの父方の苗字「Chevigny(シュヴィニー)」と母方の苗字「Rousseau(ルソー)」を掛け合わせたもので、現在はコート ド ニュイを中心に約4haの葡萄畑を所持しています。 リュット レゾネで栽培を行っていますが、HVE認証という葡萄栽培から瓶詰に至るまで、より厳しく環境のことを考えて活動している生産者に与えられる認証を得ており、高い品質のワイン造りを目指しています。 ワインの販売については、ドメーヌで瓶熟させながら飲み始めても良いなと思ったヴィンテージをリリースできるように努めています。 葡萄の収穫は手摘みで除梗100%、アルコール醗酵は自然酵母で櫂入れと液循環を行いながら最高30℃で10〜15日間行います。 熟成は樫樽でブルゴーニュクラスは12ヵ月、それ以外は約18ヵ月間行います。 新樽比率はヴィンテージにもよりますが、ブルゴーニュで約25%、それ以外は約80%ほど、グラン エシェゾーのみ100%にすることもあります。 瓶詰前にコラージュのみを行い、ノンフィルターで瓶詰されています。 ※実店舗と在庫を共有しておりますので、在庫が足りない場合がございますのでご了承ください※ワインは全商品クール便にて発送致します 2 2014年 シュヴィニー ルソーエシェゾー グラン クリュ 750ml 56,000 円
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Barbaresco Bric Mentina La Ca'novaラ カノーヴァ (詳細はこちら)小さな丘の頂上にある南向きの優良畑。 標高が高く、陽光の恩恵を最大限受ける。 モンテステファノに比べて粘土質が強い。 樹齢20〜30年。 バルバレスコに位置しながら霧の影響をあまり受けず、しかも強い日差しを受けて完熟する。 ワイン自体は線が細く繊細で細身な印象。 若いうちは果実感が優しいながら、フィネスを感じさせる。 750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバルバレスコDOCG赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 テラヴェール株式会社ラ カノーヴァ所有のバルバレスコ最高の畑で造る、調和が取れたエレガントな美味しさの古典的クリュバルバレスコ「ブリック メンティーナ」バルバレスコ ブリック メンティーナ ラ カノーヴァBarbaresco Bric Mentina La Ca'nova商品情報ガンベロロッソがコストパフォーマンスを高く評価するバルバレスコの造り手『ガンベロロッソ』が、「他の造り手とはその価格の考え方が明確に違う」とそのコストパフォーマンスを高く評価する、バルバレスコの老舗「カノーヴァ」。 その中でも、バルバレスコ最高の畑のひとつ「ブリック メンティーナ」のクリュバルバレスコは、最高の品質とコストパフォーマンスで高く評価されています。 「ブリック メンティーナ」は小さな丘の頂上にある南向きの最上畑。 標高が高く、陽光の恩恵を最大限受けます。 モンテステファノに比べて粘土質が強いです。 樹齢20-30年のブドウを使用。 バルバレスコに位置しながら霧の影響をあまり受けず、しかも強い日差しを受けて完熟します。 ワイン自体は線が細く繊細で細身な印象。 若いうちは果実感が優しいながら、フィネスを感じさせます。 ワインの王様と呼ばれる「バローロ」と並んで、ピエモンテの高級赤ワインとして世界中に有名な「バルバレスコ」。 長期熟成にふさわしい偉大なワインであることから、どうしても高価なものが一般的です。 そんなバルバレスコのなかでもハイクオリティ&ローコストで楽しめるのがこのワインです。 圧倒的なコスパを誇るクリュ バルバレスコ色は、熟成感のある赤色。 暗いガーネット色から、外側に行くほど濃いオレンジ色になる。 フレッシュな果実と花に加えて、リッチなスパイスのニュアンスがある香りがします。 ワインが開いてくるとともに、フルーティさも感じられ、味の要素のバランスが増してきます。 しばらく寝かせてもう少し熟成が進めば、さらにこのワインの実力が発揮されます。 同じカノーヴァのクリュバルバレスコ「モンテステファノ」とこのワインを一緒に試飲したときは「これ、めちゃくちゃ旨い!」「トレビッキエリのブリックメンティーナもいいし、熟成のすすんだモンテステファノもいい」と大絶賛の嵐でした。 ブリックメンティーナは、もう少し熟成させて飲み頃になるのではないかと感じました。 そのため「ブリック メンティーナ」をしばらく寝かせている間、「モンテステファノ」をまず味わう。 あるいは、何本か持っていて、1年ごとにその熟成具合を味わってみたりしたら間違いなく楽しいと思います。 生産者情報ラ カノーヴァ La Ca'novaバルバレスコの土地の香りを感じさせくれる数少ないカンティーナバルバレスコ村で1963年にロッカ家が設立したワイナリー。 ネッビオーロが最大限に生かされる場所に約15haの畑を所有、化学的なものを極力排除し、雑草が青々と茂った健康的な畑で出来る限り自然な方法でブドウ栽培から醸造まで行っています。 ラ カノーヴァは自宅の地下部分がセラーになっている家族経営のカンティーナで長い経験を分かち合うピエトロ、ジュリオ、フランコの三兄弟が環境に配慮しながら畑仕事を厳しく管理して成長したネッビオーロから造られるワインは、このブドウの真の力を表現しています。 今では珍しいバルバレスコの土地の香りを感じさせくれる数少ないカンティーナの1つです。 温度管理さえしない発酵セラーではこの地方の伝統を守り、現代的な技術は一切排除されています。 例えば・・・『発酵槽も熟成槽もただの容器です。 ここでは伝統的に大樽が使われてきて、それで何の不都合もない』マルコ氏の言う通り、発酵槽は温度管理機能も付いていないステンレスタンクのみで、熟成に関しては3000リットル以上の大樽が並び、圧搾機も木製の昔ながらのもので全く近代醸造技術を感じさす、電気が通っているのは唯一照明のみです。 現代のこの地域のカンティーナには標準的に配置されているバリックも無ければ、ロータリーファーメンターも勿論存在しない。 若い造り手ながら、このセラーは30年前と何も変わらない、バルバレスコの伝統が息づいています。 伝統の畑モンテステファノ一方で、マルコは『ワインの品質はほとんどが畑で決まる。 だから僕等は畑仕事に情熱を傾ける』と言い切ります。 ビオディナミに関しては「よく知らない」と興味がないようで、全ては伝統と経験から判断し、防カビには銅を使うなど化学的なものはできる限り排除しています。 (防カビ剤は葡萄の皮を弱くするが、銅は葡萄の皮を強くします)農具も木製の鍬や杭が使われ収穫も全て手作業で畑は自宅の周辺、丘の頂上付近に所有しています。 バルバレスコのエリア内で最も石灰質比率が高い畑「モンテステファノ」特にモンテステファノは貴重な畑で、丘の頂上に位置し、バルバレスコのエリア内で最も石灰質比率が高い畑と言われています。 白い粘土質に沖積物が混ざる理想的土壌はワインに独特の風味を持たせ、果実にチョコレートのような深いニュアンスも感じさせます。 タンニンは比較的細かく、旨味に溢れています。 余韻が非常に心地よいのは上質な酸と熟度のバランスからくるもので、素朴で優しく柔らかい造り手そのもののようなワインに仕上がっています。 フラッグシップの2つのクリュバルバレスコ「ブリック メンティーナ」と「モンテステファノ」フラッグシップの2つのクリュバルバレスコ「ブリック メンティーナ」と「モンテステファノ」は、調和が取れたエレガントな美味しさに加えて独特のストラクチャーを持つワインとして高く評価されています。 また、イタリアを代表するワインガイド『ガンベロロッソ』からは、「他の造り手とはその価格の考え方が明確に違う」と、そのコストパフォーマンスを絶賛されています。
【6本?送料無料】ラ カノーヴァ バルバレスコ ブリック メンティーナ 2019 赤ワイン ネッビオーロ イタリア 750ml 自然派 ラ カ ノヴァ 6,138 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 マッソ アンティコ プリミティーヴォ サレント 750ml 送料無料※(本州のみ) [TK/イタリア/プーリア/赤ワイン/423311]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。
マッソ アンティコ プリミティーヴォ サレント 750ml 送料無料(沖縄対象外) [TK イタリア プーリア 赤ワイン 423311] 2,396 円
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Domaine Louis Jadot Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux Saint Jacques 赤ワイン 750ml [AOC]ジュヴレ シャンベルタン 1級畑 [評 価]91-93点 Aromas of cassis, plums, vanilla pod and orange rind preface the 2020 Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques (Domaine Louis Jadot), a medium to full-bodied, lively and concentrated wine that combines admirable depth of fruit with vibrant acidity and powdery tannin. This will be long-lived. The Wine Advocate (Jan 21, 2022) カシス、プラム、バニラのさや、オレンジの皮の香りを漂わせます。 このワインはミディアムからフルボディで、生き生きとした凝縮感のあるワインで、素晴らしい果実の深みと生き生きとした酸味が組み合わさっています。 粉末状のタンニン。 これは長生きするでしょう。 (直訳)■Louis Jadot ルイ ジャド ルイ・ジャド社は1859年に、ジャド家のルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって創設された由緒あるブドウ栽培家であり、ブルゴーニュを代表するドメーヌおよびメゾンです。
2020年 ドメーヌ ルイ ジャド ジュヴレ シャンベルタン ラヴォー サン ジャック 750ml フランス 赤ワイン 21,780 円
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Clos Saint-Denis Grand Cru Domaine Gagey(Louis Jadot)ドメーヌ ガジェ(ルイ ジャド) (詳細はこちら)ルイ・ジャド社はネゴシアンとしてブルゴーニュ・ワインの取り引きにかかわる一方、総面積210ヘクタール以上のブドウ畑を所有する大ドメーヌでもあります。 【畑について】石灰粘土質土壌 【醸造】発酵桶にて3〜4週間発酵 【熟成】樽にて18〜20カ月間熟成クロ・サン・ドニはコート・ド・ニュイ地区で最も小さな村モレ・サン・ドニのグラン・クリュです。 ルイ・ジャド社はこの畑のピノ・ノワールから力強さとエレガントさを兼ね備えた赤ワインを生み出だします。 濃い赤紫の色調です。 チェリーやカシスなどの果実の香りの中にスパイスを感じます。 、タンニンは力強さとエレガントさを兼ね備えています。 鴨や野鳥の料理、レブロションなどのフレッシュチーズなど750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・モレ サン ドニモレ サン ドニAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 日本リカー株式会社 【送料無料】ドメーヌ ガジェ(ルイ ジャド) クロ サン ドニ グラン クリュ 2021 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml 70,400 円
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生産者ハンドレッド エーカーHundred Acreワイン名カベルネ ソーヴィニヨン ディープ タイムCabernet Sauvignon Deep Timeヴィンテージ2012容量750ml解説パーカーポイント: 98点予想される飲み頃:2018 - 2044Medium garnet colored, the 2012 Cabernet Sauvignon Deep Time sings of violets and red roses with a core of cherries and black raspberries plus wafts of spice cake and tobacco. The rich, densely packed, full-bodied palate is laden with perfumed black fruit layers, textured with wonderfully rounded, seductively soft tannins and has just enough refreshing lift to give the long, spicy finish a heart-pounding BANG!(The Wine Advocate, Dec 08, 2018) ハンドレッド エーカー カベルネ ソーヴィニヨン ディープ タイム 2012 Hundred Acre Cabernet Sauvignon Deep Time アメリカ カリフォルニア 赤ワイン 165,000 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 サンタ ヘレナ アルパカ カルメネール 750ml x 12本[ケース販売] [アサヒビール チリ 赤ワイン セントラル・ヴァレー フルボディ G5680 ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスチリとアルゼンチンの国境にそびえる「アンデス」山脈からもたらされる冷気と南極から北に流れる寒流であるフンボルト海流から届く冷気が昼夜の寒暖差を生み、品質の高いぶどうが生育されるチリ。 誰かにすすめたくなる極旨チリワイン。 それがサンタ・ヘレナ・アルパカです。 スパイシーさと豊かな果実味が特徴のチリらしい個性のあるワインです。
サンタ ヘレナ アルパカ カルメネール 750ml × 12本[ケース販売] [アサヒビール チリ 赤ワイン セントラル・ヴァレー フルボディ G5680 ] 7,036 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 サンタ ヘレナ アルパカ カルメネール 750ml x 12本[ケース販売] [アサヒビール チリ 赤ワイン セントラル・ヴァレー フルボディ G5680 ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスチリとアルゼンチンの国境にそびえる「アンデス」山脈からもたらされる冷気と南極から北に流れる寒流であるフンボルト海流から届く冷気が昼夜の寒暖差を生み、品質の高いぶどうが生育されるチリ。 誰かにすすめたくなる極旨チリワイン。 それがサンタ・ヘレナ・アルパカです。 スパイシーさと豊かな果実味が特徴のチリらしい個性のあるワインです。
サンタ ヘレナ アルパカ カルメネール 750ml × 12本[ケース販売] [アサヒビール チリ 赤ワイン セントラル・ヴァレー フルボディ G5680 ] 7,036 円
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