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　　ドメーヌの歴史を作った3つのぶどうから　　　 華やかなワインが誕生！！ 樹齢55年のカリニャンを主体として造られます。
スパイスやブラックベリー、ココアなどの香りが次々とグラスから溢れ、たっぷりとした果実味が楽しめます。
  　産　地 フランス・ラングドック＆ルーション 製　造 ドメーヌ・ポール・マス ぶどう品種 カリニャン90％シラー10％ 飲み頃温度 15℃ その他  南フランス、カルカッソンヌ近郊のペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。
「シャトー・ポール・マス」「レ・ドメーヌ・ポール・マス」をはじめとする自社畑のアイテム、厳選した契約農家のブドウから造られる「イル・ラ・フォルジュ」や「ル・ブラッセ」、そして有機式畑の「レ・タンヌ」と「高品質」であると同時にそれぞれの価格帯における「ヴァリューNO.1」にこだわったワインを世に送り出しています。
現オーナーのジャン・クロード・マス氏は受継いだテロワールを重視しながらも、最新の醸造技術やアイデアをいち早く取り入れ、研究と革新を続け、常に広い層に旨いと言わしめるテイストを追求。
今やリーズナブルで本格的なスタイルを貫く生産者として、世界各国のコンクールや評価誌、そして専門家たちから高く評価されています。
広大なラングドックの多彩なテロワールから収穫される、様々な個性を持ったブドウを組み合わせることで複雑味と奥行きを持ったワインを生み出すことが出来るとともに、その年のいいものだけを厳選して使うことができるのでヴィンテージを越えて安定した品質のワインをリーズナブルな価格で提供することが可能となります。
ジャン・クロード・マス氏は自身のワインを「アン」「ドゥ」「トワ」の3つにランク分けしていて、「トワ」は最上級を表します。
その「トワ」にオーク樽熟成の意の「B(バリック)」を合わせた「トワベー」は最高の樽熟ワインを意味します。
『イル・ラ・フォルジュ』シリーズはマス家が栽培に関して厳しい条件を提示し契約した優良農家のブドウから造られています。
品種特性が良く出ており、柔らかさと飲み応えを兼ねそろえたハイ・コストパフォーマンス・ワインとして多くの方々に支持されています。
『レ・タンヌ』にはとにかくコストパフォーマンスを追及した「トラディッション」シリーズと有機栽培のブドウから造られる「オーガニック」シリーズの2つがあります。
どちらもブドウ本来の果実味があふれるフレッシュ＆フルーティな味わいです。
ジャン・クロード・マス氏は、「自らのアイデンティティの為に、どんなに要望があってもこれより安いワインは造らない」と限界ラインで“魅せる”スーパー・バリュー＆クオリティワイン。
南仏の豊かなテロワールをたっぷりと堪能できます。

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　　 　ヴォーヌ・ロマネを代表するドメーヌのひとつ タルディが得意とするACヴォーヌ・ロマネと同様に丁寧に造られたワイン。
ACフィサンながら、華やかな果実味が楽しめます。
産　地 フランス・ブルゴーニュ 製　造 ジャン　タルディ ぶどう品種 ピノ・ノワール 飲み頃温度 16℃ 味わい ミディアムボディ

　 　大人気バルディビエソに 　　　 ハーフボトル新登場！！ 銘醸地ロントゥヴァレーで1879年よりワイン造りを行う名門。
果実味がぐっと前に出たカベルネ。
リッチなベリー系果実のアロマに甘いスパイス香、コヒー香が漂う。
飲み応えのある赤ワインです。
  　産　地 チリ・セントラル・ヴァレー 製　造 ビーニャ・バルティビエソ ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、シラー、メルロー 飲み頃温度 17℃ その他   ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
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　　 　イタリアでもトップクラスのワイナリー ブルネッロ・ディ・モンタルチーノと比較して、フルーティな香りとソフトな口当たりが特徴です。
フランス産のバリック（小樽）とオークの大樽での10〜12ヶ月熟成から生まれる、スミレやチェリー、プラムなどの香りとソフトな味わいのワインです。
産　地 イタリア・トスカーナ 製　造 バンフィ ぶどう品種 サンジョヴェーゼ 飲み頃温度 18〜20℃ 味わい ミディアムボディ

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　　 　瞬く間に人気があがったミュージックワイン しっかりとした樽香を果実味がフォロー。
少し感じられる甘味も心地良いワイン。
アメリカとフランス産樽で4ヶ月熟成。
産　地 スペイン・ 製　造 ボデガス イ ビニェードス ネオ ぶどう品種 テンプラニーリョ 飲み頃温度 16℃ 味わい ミディアムボディ

　　   　 　ぶどうの新鮮さが心地よい赤ワイン♪ 赤ワイン用品種の代表、カベルネ・ソーヴィニヨン種のワイン。
深みのあるルビー色が美しく、芳醇で果実味溢れる味わいです。
  　産　地 フランス・ラングドック・ルーション 製　造 ヴィニュロン・デ・コトー・ダラリク ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 飲み頃温度 14℃ その他   ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。

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　　 芳醇で野性味を帯びたベリー系のアロマにタイムのニュアンス。
柔らかい果実味と、スパイシーな余韻が広がる飲み心地のよい赤ワインです。
産　地 イタリア・プーリア 製　造 イル・プーモ　ネグロアマーロ ぶどう品種 ネグロアマーロ100％ 飲み頃温度 15℃ 味わい フルボディ

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　心地よいカベルネ 美しいガーネット色、スパイシーな香り、濃縮した甘い果実味とタンニン、心地よいカベルネの風味があります。
赤身の肉、チーズと良く合います。
安定した人気を誇っています。
産　地 フランス・ラングドック・ルーション 製　造 レ　ヴィニョーブル　フォンカリュ ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 飲み頃温度 16℃ 味わい 辛口・ミディアムボディ

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　　 　自社畑にて栽培した葡萄を100％使用 外観は落ち着きのある赤色です。
赤い果実香が漂う香りで、口に含むとスムーズでさわやか、酸のバランスも程よいワインです。
産　地 オーストラリア・ビクトリア 製　造 ディーキン・エステート ぶどう品種 シラーズ100％ 飲み頃温度 14〜16℃ 味わい ミディアム

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　　 　　冬にぴったり♪じっくり飲める 　　　 　フルボディの赤ワインです。
スミレの香りを初めに木イチゴやブラック・チェリー、スパイスの香りが豊かに複雑に絡み合い展開します。
厚みがあり、余韻に至るまでバランスを崩さない均衡のとれたボディ、タンニンと果実味がうまく調和したエレガントな味わい。
肉のローストや煮込み、チーズと一緒にどうぞ。
  　産　地 イタリア・ピエモンテ 製　造 カッシーナ・キッコ ぶどう品種 ネッビオーロ その他  

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　　 　斬新なデジタルプリントラベル 「ストリート・ワイン」をコンセプトに斬新なデジタルプリントのボトルにアロマティックなワインを詰めたシリーズ。
ブルーベリーやカシスを思わせる果実味豊かでバランス良いワインです。
産　地 フランス・ラングドック・ルーション 製　造 ドメーヌ・ポール・マス ぶどう品種 グルナッシュ・ノワール 70％、サンソー 15％、シラー 5％、ピノ・ノワール 5％、マルセラン 5％ 飲み頃温度 15℃ 味わい 辛口

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　　 　クリーンで親しみやすい味わい えんじがかったチェリーレッド。
クリーンで豊かな赤果実のコンポート、お菓子、バルサム、バニラ、ホワイトペッパー、クローブの香りにキレイに溶け込んだ樽香。
シルキー、フレッシュかつエレガントなアタック、滑らかなタンニン、リコリスのニュアンスも。
赤果実、トースト、スパイスのニュアンスが余韻に残ります。
産　地 スペイン・カタルーニャ 製　造 トーマス・クシネ ぶどう品種 ウル・デ・リェブレ（テンプラニーリョ）、ガルナッチャ、サムソ（カリニェナ）、シラー（味わいを統一するため変動あり） 飲み頃温度 14℃ 味わい 辛口

　　   　　完熟ブドウの旨味たっぷりの赤ワイン☆ ラベルの男性はシチリアのドン、ゴアティ（山羊？）。
彼と彼の一家が造るとされるこのワイン、イタリア葡萄を使いユニークなコンセプトが特徴的。
味わいはイタリア色豊かな本格派です。
  　産　地 南アフリカ・コースタル・リージョン 製　造 ゴーツ・ドゥ・ローム・ワイン・カンパニー ぶどう品種 バルベーラ、ムールヴェードル、サンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニヨン、プリミティーボ、ネッビオーロ 飲み頃温度 15℃ 味わい フルボディ ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
南アのTOP生産者の一人であり、現代南アワインの礎を築いたといっても過言ではない重鎮、チャールズ・バック氏率いる醸造所“フェアヴュー”がユーモラスな名前で造るパロディシリーズ。
ローヌ品種のポテンシャルに早くから着目し、これまで保守的であった南アフリカワイン界において「新しいスタイルのワインで冒険好きな味のわかる消費者を満足させたい」と、1999年、シラーやサンソー、カリニャン、ムールヴェードルに少量の地元産ピノタージュをブレンドした南アフリカで画期的なブレンドを発表しました。
当時はまだ世界的にも知名度が低い南アワインでしたが、この新しいブランドに度肝を抜くラベルデザインを採用。
パッケージングのユニークさで世間の注目を集めました。
注目されたのはその外見だけでなく、南アフリカワインの多様性とテロワールが見事に現れたその高い品質でした。
アメリカでは瞬く間に南ア産人気No.1ブランドとなり、飲み応えのあるリッチで複雑味あふれる味わいはスペクテーターで絶賛されています。
今や、南アフリカでこの人ありとまで言われる重鎮“チャールス・バック氏”。
ワイナリーの成功とその規模からは想像出来ないほどユーモラスで気さくな人柄がですがワイン造りへの冷め止まない情熱と究極とも言えるワイン造りへの誠実な姿勢がこれまで数々の偉業を成し遂げさせ彼を突き動かしてきました。
　現在でも畑を理解する事が重要と、多くの時間を畑で過ごします。
それぞれのテロワールに合ったブドウを栽培、又南アフリカの更なるポテンシャルを見出す為未開の地を開拓する一方、自社畑と同様契約農家の畑のケアにも余念がありません。
ワイン名のインスピレーションはバック氏の息子がまだやんちゃな幼少時代、ブドウの収穫時期に山羊小屋の扉を空け山羊達を畑に放なったというイタズラ行為に始まります。
山羊たちは喜んでブドウ畑をうろうろ歩き回り・・・・・完熟した最も質の高いブドウを選り分けたことからインスピレーションを受けたといいます。
イエメンには羊飼い群れの一頭が最初にコーヒー豆の旨さを見つけ出したという伝説が残っています。
そこでフェアヴューでも彼等の山羊がワインに幸福をもたらせてくれるだろうという願いを込めて、南アフリカ産ローヌ品種のポテンシャルを証明してくれるこのワインのコンセプトにフェアヴューのシンボル的な存在でもある山羊を選びました。
　 今日Goats de Roam(ゴーツ・ドゥ・ローム)シリーズはラインナップも増え、それぞれに山羊に関連するストーリーが付けられたユニークな名前のワインが造り出されています。
まるでGoats de Roam(ゴーツ・ドゥ・ローム)の醸造・栽培チームを山羊に見立てたようなストーリー展開には思わず笑いがこみ上げてきます。

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　　 　チリ最大ワイン産地マウレバレーの生産者 カルメネーレは、古くはメドックで盛んに栽培、チリではメルロと混同されていた品種。
驚く程凝縮した果実味と滑らかさが魅力。
産　地 チリ・ 製　造 テラノブレ ぶどう品種 カルメネーレ96％、カベルネソーヴィニヨン4％ 飲み頃温度 18℃ 味わい フルボディ

　　   　銘醸畑が連なる「コート・ド・ニュイ地区」。
その南西部にあたる丘陵地帯で造られる「ピノ・ノワール種」の赤で、芳醇で果実味に富んだ味わいが魅力的。
  産　地 フランス ブルゴーニュ 製　造 メゾン・ジャン・フィリップ・マルシャン ぶどう品種 ピノ・ノワール100％ 飲み頃温度 14℃ その他   ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。

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　　ほんのりコクを感じる爽やか白ワインです♪ 鮮やかな麦わら色。
柑橘系のアロマティックなハーブの香りが嗅覚に拡がります。
軽やかなストラクチャーが有り、旨味と爽やかさが味覚を魅了します。
リグーリア名物コルツェッティ・アッラ・マジョラーナとご一緒に。
  　産　地 イタリア・リグーリア州 製　造 ポッジョ・ディ・ゴルレリ ぶどう品種 ヴェルメンティーノ100％ 飲み頃温度 12℃

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　　 クーネオ県カステッリナルドにあるグラネーラ・アルタの畑で収穫されるバルベラ100％使用。
下草やチェリーの香り、パワフルですが非常に柔らかな口当たりと味わいです。
リッチテイストなスープや肉料理、チーズと一緒に。
  　産　地 イタリア・ピエモンテ 製　造 カッシーナ・キッコ ぶどう品種 バルベラ100％ その他  

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　　 　凝縮感と樽感抜群！ ルビーレッド、熟れた赤果実の香りが華やかに広がります。
果実味とオーク樽の香りが心地よく、スパイスの香りも感じられます。
飲み口が柔らかくエレガントな赤ワインです。
産　地 イタリア・プーリア 製　造 コンティ・ゼッカ ぶどう品種 メルロー85％、カベルネ・ソーヴィニヨン15％ 飲み頃温度 14℃ 味わい フルボディ

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　　 　力強さと繊細さが共存する洗練された味わい フレンチオーク樽で9ヶ月熟成（新樽と古樽のブレンド）。
豊かな赤果実香とスパイスの香り、カカオなどの樽香が綺麗に溶け込んでいます。
濃厚でボリュームがありながら、飲みやすく、ミネラルや洗練されたタンニンがあります。
繊細なオーク香、その後果実を感じる香りへと変化します。
産　地 スペイン・カタルーニャ 製　造 トーマス・クシネ ぶどう品種 ウル・デ・リェブレ（テンプラニーリョ）、シラー、ガルナッチャ（味わいを統一するため変動あり） 飲み頃温度 14℃ 味わい 辛口

　　   　　ブドウの新鮮さが心地よい赤ワイン☆ 「ピノ・ノワール」とはブルゴーニュの高級赤ワイン用のブドウ品種です。
熟れた木イチゴを連想させる芳醇な果実味と適度な酸、程良いコクをお楽しみ下さい。
  産　地 フランス ブルゴーニュ 製　造 メゾン・ジャン・フィリップ・マルシャン ぶどう品種 ピノ・ノワール100％ 飲み頃温度 14℃ その他   ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。

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　　 　エレガントな赤ワイン 輝くルビーレッド色。
マラスカやサクランボの花の香りにスパイシーさが伴います。
非常にエレガントで調和の取れた味わいの辛口赤ワインで、食前酒としてはもちろんのこと、軽いソースのパスタ料理や脂身の少ない肉料理に合います。
産　地 イタリア・ヴェネト 製　造 モンテ・デル・フラ ぶどう品種 コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、コルヴィノーネ80％、ロンディネッラ20％ 飲み頃温度 16〜18℃ 味わい フルボディ

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　　   　　　コストパフォーマンス抜群！！　　　 奥行きのある味わいの赤ワインです。
　 IIIB(トワベー)・エ・オウモン というワインでドメーヌ最上級を表すワインです。
樹齢40年を越えるシラーとグルナッシュ種からつくられるマス家のトップアイテム。
100％オークの木樽で熟成、スパイシーで焦げた香りが印象的な赤ワインです。
  　産　地 フランス・ラングドック&ルーション 製　造 ジャン・クロード・マス ぶどう品種 メルロー80％、シラー15％、カベルネ・ソーヴィニヨン5％ 飲み頃温度 17℃ 味わい フルボディ SO2含有量 46mg/l 色々な雑誌でも多々取り上げられているのでファンの方も多いと思いますが、私もその1人です。
ラズベリーやプラムの香りで、滑らかで果実味が豊か。
柔らかなメルローらしさを感じますが力強さも感じ、且つエレガント！値段はお手頃なのに、特別な日にゆっくり楽しむワインにもぴったり！絶対お試しいただきたい1本です。
●「スタッフが本気でオススメするワイン10本」はこちら●南フランス、カルカッソンヌ近郊のペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。
「シャトー・ポール・マス」「レ・ドメーヌ・ポール・マス」をはじめとする自社畑のアイテム、厳選した契約農家のブドウから造られる「イル・ラ・フォルジュ」や「ル・ブラッセ」、そして有機式畑の「レ・タンヌ」と「高品質」であると同時にそれぞれの価格帯における「ヴァリューNO.1」にこだわったワインを世に送り出しています。
現オーナーのジャン・クロード・マス氏は受継いだテロワールを重視しながらも、最新の醸造技術やアイデアをいち早く取り入れ、研究と革新を続け、常に広い層に旨いと言わしめるテイストを追求。
今やリーズナブルで本格的なスタイルを貫く生産者として、世界各国のコンクールや評価誌、そして専門家たちから高く評価されています。
広大なラングドックの多彩なテロワールから収穫される、様々な個性を持ったブドウを組み合わせることで複雑味と奥行きを持ったワインを生み出すことが出来るとともに、その年のいいものだけを厳選して使うことができるのでヴィンテージを越えて安定した品質のワインをリーズナブルな価格で提供することが可能となります。
ジャン・クロード・マス氏は自身のワインを「アン」「ドゥ」「トワ」の3つにランク分けしていて、「トワ」は最上級を表します。
その「トワ」にオーク樽熟成の意の「B(バリック)」を合わせた「トワベー」は最高の樽熟ワインを意味します。
『イル・ラ・フォルジュ』シリーズはマス家が栽培に関して厳しい条件を提示し契約した優良農家のブドウから造られています。
品種特性が良く出ており、柔らかさと飲み応えを兼ねそろえたハイ・コストパフォーマンス・ワインとして多くの方々に支持されています。
『レ・タンヌ』にはとにかくコストパフォーマンスを追及した「トラディッション」シリーズと有機栽培のブドウから造られる「オーガニック」シリーズの2つがあります。
どちらもブドウ本来の果実味があふれるフレッシュ＆フルーティな味わいです。
ジャン・クロード・マス氏は、「自らのアイデンティティの為に、どんなに要望があってもこれより安いワインは造らない」と限界ラインで“魅せる”スーパー・バリュー＆クオリティワイン。
南仏の豊かなテロワールをたっぷりと堪能できます。

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　　 　チリ最大ワイン産地マウレバレーの生産者 カルメネーレは、古くはメドックで盛んに栽培、チリではメルロと混同されていた品種。
驚く程凝縮した果実味と滑らかさが魅力。
産　地 チリ・ 製　造 テラノブレ ぶどう品種 カルメネーレ96％、カベルネソーヴィニヨン4％ 飲み頃温度 18℃ 味わい フルボディ

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　　 　イタリアでもトップクラスのワイナリー “コル・ディ・サッソ”とは「石の丘」の意味で、モンタルチーノの石の多い土壌を表現しています。
サンジョヴェーゼが果実味を、カベルネ・ソーヴィニョンがボディをもたらしています。
若々しく、濃いめのルビー色、香りはフレッシュでスパイスが感じられる、ソフトでバランスのとれたワインです。
産　地 イタリア・トスカーナ 製　造 バンフィ ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニョン、サンジョヴェーゼ 飲み頃温度 16〜18℃ 味わい ミディアムボディ

熟成はバリックで3ヶ月間、瓶内で6ヶ月間。
輝きを帯びたルビー色、ベリー系の香りが特徴的な華やかな香り、バランスが良く滑らかな味わい。
"IL BACIALE"とはピエモンテ方言で、"婚約"や"結婚の仲介人"と言う意味。
  産　地 イタリア ピエモンテ州 製　造 ブライダ ぶどう品種 バルベラ　60％　 カベルネ　30％　 ピノネロ　5％　 メルロー　5％ その他   お得なケース売りはこちら♪ブライダ創業者の故ジャコモ・ボローニャの存在を無くして現在のバルベラワインの繁栄を語ることはできません。
1970年ジャコモはアンジェロ・ガヤやマウリツィオ・ザネッラと共にフランスのボーヌでワイン造りを学び、その時初めてバリックという小樽を使うワイン造りを知りました。
帰国後の1982年、周囲の反対を押し切りバルベラ・ダスティをバリックで熟成。
そして生まれたウッチェッローネはワイン評論家ルイジ・ベロネッリ氏などの賞賛を受け、大成功を収めました。
その後、仕事は「イタリアブドウの女王であるバルベラを色々なスタイルで表現するのが私達の使命」と語る娘のラッファエッラとムスコベッペに引き継がれ現状に甘んじることなくチャレンジを続けています。

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　　 クーネオ県カステッリナルドにあるグラネーラ・アルタの畑で収穫されるバルベラ100％使用。
下草やチェリーの香り、パワフルですが非常に柔らかな口当たりと味わいです。
リッチテイストなスープや肉料理、チーズと一緒に。
  　産　地 イタリア・ピエモンテ 製　造 カッシーナ・キッコ ぶどう品種 バルベラ100％ その他  

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メーカー欠品の場合はご了承下さい。
　　 　力強さと繊細さが共存する洗練された味わい フレンチオーク樽で9ヶ月熟成（新樽と古樽のブレンド）。
豊かな赤果実香とスパイスの香り、カカオなどの樽香が綺麗に溶け込んでいます。
濃厚でボリュームがありながら、飲みやすく、ミネラルや洗練されたタンニンがあります。
繊細なオーク香、その後果実を感じる香りへと変化します。
産　地 スペイン・カタルーニャ 製　造 トーマス・クシネ ぶどう品種 ウル・デ・リェブレ（テンプラニーリョ）、シラー、ガルナッチャ（味わいを統一するため変動あり） 飲み頃温度 14℃ 味わい 辛口

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　　 　瞬く間に人気があがったミュージックワイン 果実味のボリューム感と酸味のバランスが見事に調和された赤ワイン。
アメリカとフランス産樽で10ヶ月熟成、ノンフィルター。
産　地 スペイン・ 製　造 ボデガス イ ビニェードス ネオ ぶどう品種 テンプラニーリョ 飲み頃温度 18℃ 味わい フルボディ

　　   ブラックチェリーやラズベリー、チョコレートのアロマ。
ジューシーな完熟果実の甘みと複雑なスパイス香、そして程よいバニラ香とが口中に広がる。
ふくよかでパンチのあるボディ。
  　産　地 アメリカ・カリフォルニア 製　造 デリカート・ファミリー・ヴィンヤーズ ぶどう品種 ジンファンデル85％、プティ・シラー15％ 飲み頃温度 16℃ 味わい フルボディ コンクール入賞歴 (2008)ロングビーチ・グランクリュ・ワインコンペティション2010金賞 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
シチリア出身の「デリカート」家が85年以上、3代に渡りカリフォルニアの地でブドウ栽培・ワイン造りを行ってきました。
今日もそのフロンティア精神に変わりはなく畑第一主義でワイン造りに向き合います。
畑でサステーナブル農法に取り組み、2009年には資源利用の効率化のための取り組みと環境問題についてのリーダー的立場が評価され『グリーン・アワード』を受賞。
“カリフォルニアジンファンデルと言えばこの蔵”と言われる成長株。
カリフォルニアで80年以上もの間ブドウ栽培、ワイン造りを行うカリフォルニアワインのパイオニア的存在で、『US・ワイン生産者・オブ・ザ・イヤー」に3度、『Wine Enthusiast』誌による“アメリカンワイナリー・オブ・ザ・イヤー”にも選ばれた優良生産者です。
中でも彼らが手がけるジンファンデルの評価は非常に高く、「ナリー・ヘッド ジンファンデル」（2011年1月発売予定）はアメリカでNo.1の売上げを誇っています。
そんな蔵が誇る超コスパシリーズ。
良質なブドウから産み出された味わい深いワインをご堪能下さい。
2011年12月、デリカート・ファミリー・ヴィンヤーズのRyan Stewartさんがワイン本舗ヴァン・ヴィーノの実店舗にご来店されました！ 「こんにちはー！」と元気に入ってこられたRyanさん、何と日本での留学経験があり日本語がペラペラだそう。
そんなRyanさんと一緒にデリカート・ファミリー・ヴィンヤーズのワイン5種類を試飲しました。
まず驚いたのはウッドヘーヴンシリーズのフルーティさ！840円とは思えないほどの厚みと果実味のふくらみにビックリです。
そしてちょっと上級クラスのナーリー・ヘッドシリーズのしっかりと深みのある味わいも素晴らしかったです。
それぞれのワインに合うオススメ料理を聞いてみると・・・ ●シャルドネ・・・グリーンサラダ、ローストチキン、焼き鳥(塩)、グリルドサーモン、フェットチーネパスタなど ●カベルネ・ソーヴィニヨン・・・トマトソースのパスタ、ラザニアなど ●ジンファンデル・・・バーベキュー、甘系のタレがかかった料理など ●ピノ・ノワール・・・煮込んだ肉など という答えが返ってきました。
なるほどなるほど。
相性のいい料理とあわせることで、ワインの美味しさが何倍にもふくらみますよね(＾＾) ぜひ参考にしてみてください♪♪ スミレやチェリー、大地やスパイスのパワフルなアロマと瑞々しいブラックチェリーやプラムの香が広がります。
タバコやシガーの香も持つ複雑で芳醇なピノ。
滑らかなタンニンも絶妙です。
ブラックチェリーやラズベリー、チョコレートのアロマ。
ジューシーな完熟果実の甘みと複雑なスパイス香、そして程よいバニラ香が口中に広がります。
ふくよかでパンチのあるボディが魅力！ 白桃や白い花の美しいアロマを持ち、ほのかにオレンジの花の香りも立ち上がります。
グアバやピーチなどすっきりとした果実味でフレッシュでミディアムボディの心地よい白ワインです。
イチジクやブラックチェリー、古い杉のようなアロマを持ち、ソフトでフルーティな味わいが特長です。
濃厚なプラムやカシスのフレーバーに軽いオーク香がアクセント。
飲み応え抜群の赤！ 果実味たっぷりのシャルドネ。
みずみずしいピーチや梨、リンゴ、レモン、パイナップル等の複雑な香りが広がり、トーストしたバニラ香と絶妙に混じりあうクリスピーで上品な白ワイン。
深いガーネット色で、プラムやブラックチェリーのアロマを持ちます。
ラズベリーやブラックベリーのフレーバーにほんのりスパイシーな香りが広がります。
レモンの皮や青リンゴ、花、蜂蜜香など複雑なアロマを持つシャルドネ。
ほのかにオーク香を感じ、ふくよかな果実香が口中に広がります。
複雑で飲み応えある極上の白ワインです。
チェリーやバニラ、ストロベリーのアロマ。
ブラックチェリーや甘いスパイス、チョコレートのフレーバー等も広がります。
エレガントで滑らかな口当たりの果実味豊かな赤ワインです。
ゴージャスなチェリーやバニラのアロマを持ち、熟したブラックチェリーや甘いスパイス香がぐんぐん広がります。
ふくよかで深みのある味わいの洗練された、上質なピノ・ノワールです。
チェリー、ブラックベリー、タバコ等のアロマ。
複雑なブラックチェリーやクローブ等のスパイスのフレーバーが口中に広がります。
心地よいオーク香と複雑な果実味の見事な赤ワインです。

　　   　　ブドウの新鮮さが心地よい赤ワイン☆ 「ピノ・ノワール」とはブルゴーニュの高級赤ワイン用のブドウ品種です。
熟れた木イチゴを連想させる芳醇な果実味と適度な酸、程良いコクをお楽しみ下さい。
  産　地 フランス ブルゴーニュ 製　造 メゾン・ジャン・フィリップ・マルシャン ぶどう品種 ピノ・ノワール100％ 飲み頃温度 14℃ その他   ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。

　　   　　ブドウの新鮮さが心地よい赤ワイン☆ 「ピノ・ノワール」とはブルゴーニュの高級赤ワイン用のブドウ品種です。
熟れた木イチゴを連想させる芳醇な果実味と適度な酸、程良いコクをお楽しみ下さい。
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