【商品名】カンピ ヌオーヴィ カンピ ヌオーヴィ モンテクッコ サンジョヴェーゼ リゼルヴァ 2016 赤ワイン 750ml Campi Nuovi Campi Nuovi Montecucco Sangiovese Riserva タイプ赤ワイン 辛口生産地イタリア トスカーナ州 造り手カンピ・ヌオーヴィ Campi Nuovi生産年2016品種サンジョヴェーゼ100%容量750mlサンジョヴェーゼの限界標高450mの畑を買ったのはこのリゼルヴァを造るため！ビオディナミにこだわり、極力人間の手を介さない手法で造られる旨味たっぷりの30ヶ月熟成のリゼルヴァ赤ワイン！ キアンティクラシコ協会の醸造技師を務めるオーナーがビオディナミで育て、醸造にもこだわりぬきました。
そのこだわりの一つが醸造所。
標高の一番高い位置に自宅兼醸造所を立て、重力の力だけでワインを階下に流していきます。
ポンプで無理やり吸い上げられることなく、熟成まで行うことでワインはストレスなく、そのポテンシャルを維持していきます。
標高が高い為、豊富な日照量を得ることができ、常に吹く風のお陰で昼夜の寒暖差が激しいため、葡萄は非常に芳香豊かで華やかな香りをまといます。
こうして丁寧に栽培、選果、醸造されたサンジョヴェーゼは冷涼な気候がもたらす上質な酸、ダークチェリーのような黒々とした香りを放ちます。
豊富ながらもしっとりと滑らかなタンニンとボリューム感のある果実感のバランスが絶妙です。
30ヶ月の熟成を経てなお、まだまだ若々しさを保っています。
豊富な酸とタンニンは熟成させることで、なめし皮など熟成した香りも感じられるようになります。
葡萄のエキスや旨味もたっぷりなので、鴨のローストやジビエとのマリアージュがおすすめです。
すぐに召し上がる方は早目の抜栓とデキャンタージュをお勧めします。
あと数年寝かせることで、このワインの素晴らしいポテンシャルが花開くことでしょう！ 【カンピ・ヌオーヴィについて】 モンテクッコに2000年に設立された新しいワイナリー。
家族経営ながら近年高い評価を受けている作り手です。
なるべく葡萄に手を加えない」という考えのもと、オーガニックやビオディナミ農法の造りで大事に葡萄をつくています。
「モンテクッコD.O.C.」は、1998年トスカーナ・マレンマ地方に制定された新しいD.O.C.。
内陸のモンタルチーノと海沿いからのちょうど中間地点に位置し、両方の良い気候を持ち合わせていると言われています。
カンピヌオーヴィは1番高い畑は450m。
これはサンジョヴェーゼが生育するのに、限界と言われている標高です。
冷涼な気候による酸と活火山の噴火によって構成された土壌の地質は複雑性に富み、畑にはゴロゴロとした石が転がっています。
キアンティクラシコ協会のテクニカル・エノロゴ(醸造技術師)を務めるオーナーのロッゼリーニ氏のところにはオーガニック栽培や醸造の相談の電話がひっきりなし！これからのワインも大注目です。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■カンピ・ヌオーヴィ Campi Nuovi

【商品名】ヴィニエティ デル サレントヴィニエティ デル サレント レッジエンダ プリミティーヴォ ディ マンドゥーリア 2020 赤ワイン 750ml Vigneti del Salento Vigneti del Salento Primitivo di Manduria Vigne Vecchie Leggenda タイプ赤ワイン 辛口生産地イタリア プーリア州 造り手ヴィニエティ・デル・サレント Vigneti del Salento生産年2020品種プリミティーヴォ100%容量750ml『レッジエンダ』（伝説）の名にふさわしい、古樹を新樽熟成させた濃厚かつエレガントなプリミティーヴォ！ 濃厚なルビーレッド。
アルコール感がふっと感じられます。
煮詰めたさくらんぼやスミレの砂糖菓子、プラムのジャムなど甘い香りに、モカやチョコレートのビターなニュアンスが追いかけてきます。
ほのかにメントールのようなスッとする印象も。
リッチで濃厚な果実感ときめ細かで滑らか、しかし、頬の裏の方にその影を残すタンニンが単純ではない味わいを演出しています。
石灰質や鉄分の多い土壌で育った古樹から取れた葡萄ならではの、ミネラル感と酸が余韻にしっかりと感じられます。
濃密でゴージャスな味わいで、フルボディファンにはたまりません。
お肉料理との相性が良いのはもちろん、ワイン単体で、チーズやビターなチョコレートと贅沢な食後の時間を楽しむのにももってこいです。
【ヴィニエティ デル・サレントについて】 Farneseが、新たにマンドゥリア地区の農協とコラボしたヴィニエティ・デル・サレント。
醸造はファルネーゼのフィリッポ バッカラーロが務めています。
畑のほとんどが、マンドゥーリアとサーヴァにあり、フィリッポと何年にも亘って一緒にワイン造りをしてきた農家が保有しているもの。
その赤い土壌は、石灰質粘土土壌で、鉄分、ミネラル、栄養分に富んでいます。
最高の葡萄を確保するため、厳しく選別され、収穫量は抑えられています。
「I MURI」とは石壁のことで、畑を区切るために石で壁を造る行為を指しています。
その壁の隙間にトカゲが巣を作ることから、エチケットにトカゲがあしらわれています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
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■ヴィニエティ・デル・サレント Vigneti del Salento

【商品名】カシーナ イ カルピーニカシーナ イ カルピーニ コッリ トルトネージ バルベーラ DOC 2019 赤ワイン 750ml Cascina I Carpini Cascina I Carpini Colli Tortonesi Barbera タイプ赤ワイン 辛口生産地イタリア ピエモンテ州 造り手カシーナ・イ・カルピーニ Cascina I Carpini生産年2019品種バルベーラ100％容量750ml1926年に植樹された標高320mのSan Lorenzo区画に育つ古木のバルベーラを使用した、ただただ美味いバルベーラ。
熟成期間、なんと72ヶ月以上！なのに、まだまだ若々しさが残ります。
色合いは濃い目のルビー色。
チャーミングな赤いチェリー、煮詰めたベリーの甘い香りも感じられます。
グラスを回すと香ばしいカカオの香りも。
非常に落ち着いた印象にもかかわらず、ステンレスタンクで醸造しています。
完熟した果実の甘やかな果実感と程よくこなれたタンニン、まだまだ若々しさの残る酸のバランスが絶妙です。
生産者も友達と気軽に楽しんでほしい、というこのワイン。
ラグーのパスタ、トマトソースを使ったお料理などと相性抜群です。
キュヴェ名の『sette zolle』は『7つの塊』の意味。
7つの区画の畑をブレンドして使用しているところから命名されています。
【カシーナ・イ・カルピーニについて】 このワイナリーは1998年にパオロ・ギスランディ氏が大手の企業を辞めて自然のままの手つかずを丘を自ら開拓して始めたワイナリーです。
ナチュラルワイン造りにのめりこんだ彼は、畑の生態系を維持も考えながら、畑には硫黄と銅以外は撒きません。
畑の地下には温泉水が流れており、そのため水はけがとてもよく葡萄の病気がとても少ないことが特徴です。
また温泉水が葡萄に豊富なミネラル感を与えていることも特徴です。
ピエモンテ州トルトーナ原産の地ブドウ「ティモラッソ」と「バルベーラ」の畑を計10ヘクタール所有しています。
自分のワインしか飲まない、というパオロ・ギスランディ氏。
そのため、飲み頃を熟知しており、飲み頃を迎えてから出荷される彼のワインは、品種の持つ個性やテロワールを存分に感じることができます。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
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■カシーナ・イ・カルピーニ Cascina I Carpini

【商品名】カシーナ イ カルピーニカシーナ イ カルピーニ ブルーマ ダウトゥンノ 2013 赤ワイン 750ml Cascina I Carpini Cascina I Carpini Bruma d'autunno タイプ赤ワイン 辛口生産地イタリア ピエモンテ州 造り手カシーナ・イ・カルピーニ Cascina I Carpini生産年2013品種バルベーラ100％容量750mlピエモンテの自然環境を守り、トルトーナ原産の地ブドウ「ティモラッソ」と「バルベーラ」にこだわる生産者の最上級キュヴェ。
このワインに使われているバルベーラはほぼ1世紀にもなる古木。
代々行ってきた丁寧な手入れのおかげで、根は深く、地中の栄養分をしっかり吸収しています。
通常のバルベーラに比べ、収穫が遅く秋口までしっかりと完熟させます。
フレンチオークで36ヶ月、瓶内で72ヶ月の長期に亘って熟成させることで、複雑感のある香りと味わいの表現を可能にしています。
輝きのあるルビー色。
赤いベリーの中になめし皮やバルサミコのような複雑感ある香りが次々に現れてきます。
グラスを回すとシナモンやキノコなど熟成した香りも漂ってきます。
しっとりとした口当たりで、非常にエレガント。
ふくよかさもあり、タンニンは滑らか。
余韻に感じるミネラル感が旨味を伴って、喉を通っていきます。
派手さはありませんが、果実の甘み、タンニン、酸のバランスが非常に良く、飲み飽きしません。
赤身のお肉のステーキ、バルサミコ酢を使ったソースのタリアータなどお肉料理と一緒に楽しみたい上質な1本です。
キュヴェ名の『Bruma Dautunno』は『秋の霧』を意味しています。
エチケットも秋の霧をイメージしています。
【カシーナ・イ・カルピーニについて】 このワイナリーは1998年にパオロ・ギスランディ氏が大手の企業を辞めて自然のままの手つかずを丘を自ら開拓して始めたワイナリーです。
ナチュラルワイン造りにのめりこんだ彼は、畑の生態系を維持も考えながら、畑には硫黄と銅以外は撒きません。
畑の地下には温泉水が流れており、そのため水はけがとてもよく葡萄の病気がとても少ないことが特徴です。
また温泉水が葡萄に豊富なミネラル感を与えていることも特徴です。
ピエモンテ州トルトーナ原産の地ブドウ「ティモラッソ」と「バルベーラ」の畑を計10ヘクタール所有しています。
自分のワインしか飲まない、というパオロ・ギスランディ氏。
そのため、飲み頃を熟知しており、飲み頃を迎えてから出荷される彼のワインは、品種の持つ個性やテロワールを存分に感じることができます。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
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■カシーナ・イ・カルピーニ Cascina I Carpini

【商品名】ブルーノ ジャコーザ ブルーノ ジャコーザ ネッビオーロ ダルバ 2021 750ml 赤ワイン 辛口 イタリア ピエモンテ州 Bruno Giacosa Bruno Giacosa Nebbiolo d'Alba タイプ赤ワイン 辛口生産地イタリア ピエモンテ州 造り手ブルーノ・ジャコーザ Bruno Giacosa生産年2021品種ネッビオーロ100%容量750ml「バローロのロマネ・コンティ」と称される、イタリアを代表する生産者「ブルーノ・ジャコーザ」。
ピエモンテ・ランゲ地区を拠点に半世紀以上に渡り造り続けられてきた彼らのワインは、世界中から愛され高く評価される逸品ばかり。
ピエモンテの伝統を重んじたワイン造りでその名声を築き上げました。
「ネッビオーロ・ダルバ」は、ロエロ地区の5つほどの栽培農家から上質なネッビオーロを調達して造るスタンダートキュヴェ。
強固な骨格を持つバローロやバルバレスコに近付けるのではなく、可憐で透明感のある味わいが表現されています。
2020年ヴィンテージは穏やかな冬に始まり、6月の豊富な雨と暑い夏を経験。
秋には正しく気温が下がったため、極めてバランスが良くやわらかな仕上がりとなりました。
輝きのある淡いルビーの色調。
熟したラズベリーやストロベリーのアロマに、紅茶やドライフラワー、トリュフや土っぽいニュアンスが重なります。
口に含むと果実本来の甘みが感じられ、滑らかなタンニンと繊細な酸が美しく調和しています。
たっぷりとした完熟果実のフレーバーは魅惑的で、ほのかな薔薇の花の香りが華やかさを添えています。
出汁を思わせる心地よい旨みが口中に広がり、優しく伸びやかな余韻へと続きます。
リリース直後から十分に楽しめる、エレガントで気品溢れる1本です！ 【ブルーノ・ジャコーザについて】 1961年に初のファースト・ヴィンテージをリリースして以来、半世紀にわたりワイン造りに人生を捧げてきました。
今ではランゲ地区に関して、右に出る者はいないと言っても過言ではありません。
ピエモンテの伝統的な造りを重んじ、一貫したクラシカルな醸造スタイルを貫き通し、バローロ村最高峰の造り手に上り詰めた生産者です。
ブルーノ・ジャコーザ氏が表現するワインは「バローロのロマネ・コンティ」と最高の賛辞を受け、豊かで繊細なスタイルが完璧なまでに描かれています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ブルーノ・ジャコーザ

【商品名】ブルーノ ジャコーザ ブルーノ ジャコーザ ネッビオーロ ダルバ 2021 750ml 赤ワイン 辛口 イタリア ピエモンテ州 Bruno Giacosa Bruno Giacosa Nebbiolo d'Alba タイプ赤ワイン 辛口生産地イタリア ピエモンテ州 造り手ブルーノ・ジャコーザ Bruno Giacosa生産年2021品種ネッビオーロ100%容量750ml「バローロのロマネ・コンティ」と称される、イタリアを代表する生産者「ブルーノ・ジャコーザ」。
ピエモンテ・ランゲ地区を拠点に半世紀以上に渡り造り続けられてきた彼らのワインは、世界中から愛され高く評価される逸品ばかり。
ピエモンテの伝統を重んじたワイン造りでその名声を築き上げました。
「ネッビオーロ・ダルバ」は、ロエロ地区の5つほどの栽培農家から上質なネッビオーロを調達して造るスタンダートキュヴェ。
強固な骨格を持つバローロやバルバレスコに近付けるのではなく、可憐で透明感のある味わいが表現されています。
甘く完熟したストロベリーや薔薇の花びら、紅茶を思わせる奥深いアロマに、香りから感じ取れる心地よい果実の酸味、ハーブなどの爽やかさも感じます。
口に含むと果実のボリュームと甘みは感じるものの、決して強過ぎることも重過ぎることもなく、スルっと入ってくる飲みやすさを感じます。
しなやかなタンニンに、熟度の高さを感じさせる果実味があり、奥行きと懐の深さを備えた味わいです。
口当たりはシルキーでふくよか。
旨みやエキス分も十分で、素直に美味しいと思える1本。
抜栓直後のまとまりの良さを味わった後は、2日目、3日目の変化もお楽しみください！ 【ブルーノ・ジャコーザについて】 1961年に初のファースト・ヴィンテージをリリースして以来、半世紀にわたりワイン造りに人生を捧げてきました。
今ではランゲ地区に関して、右に出る者はいないと言っても過言ではありません。
ピエモンテの伝統的な造りを重んじ、一貫したクラシカルな醸造スタイルを貫き通し、バローロ村最高峰の造り手に上り詰めた生産者です。
ブルーノ・ジャコーザ氏が表現するワインは「バローロのロマネ・コンティ」と最高の賛辞を受け、豊かで繊細なスタイルが完璧なまでに描かれています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ブルーノ・ジャコーザ

【商品名】ディルーピディルーピ ヴァルテッリーナ スペリオーレ リゼルヴァ 2017 赤ワイン 750ml Dirupi Dirupi Valtellina Superiore Riserva タイプ赤ワイン 辛口生産地イタリア ロンバルディア州 造り手ディルーピ Dirupi生産年2017品種キアヴェンナスカ (ネッビオーロ) 100%容量750ml彼らの4.5haの畑の中で最良の区画であるドッシ・サラーティの樹齢80年のブドウのみを使用。
フレッシュな赤い果実、紅茶の葉、森の下草の香りに、エキゾチックなスパイスのトーンも溶け込んだ魅惑的な香り。
味わいはとてもジューシーな果実味とみずみずしい酸味の中に、フローラルなフレーバーやバルサミコのニュアンスが優しく現われます。
ディルーピを知るための重要な1本。
【ディルーピについて】 設立は2003年と比較的まだ新しいワイナリーであるディルーピ。
情熱あふれる若き二人組、ピエルパオロ・ディ・フランコとダヴィデ・ファソリーニが大学の授業でワイン造りに携わったことがきっかけとなり、生まれ故郷であるヴァルテッリーナの魅力を再認識し、ワインを造ることを決意したことからその歴史は始まりました。
ヴァルテッリーナはイタリア北西部にあるロンバルディア州の最北部、スイスとの国境付近に位置するエリアで、東西に走る谷があり南北がアルプスの山々に遮られているため、冷たい北風から守られています。
ディルーピのワインが生まれる畑の標高は400〜650メートルに及び、全ての区画が南向きで30-70度の斜度を持つため、極めて日照量に恵まれています。
この高い標高で生まれるキアヴェンナスカは、力強さよりもエレガンスやフィネスを持ち合わせるため、従来この品種が持つフローラルでフルーティー、スパイシーな香りと見事な調和を見せています。
彼らのワインは評論家や専門誌から高い評価を与えられ、国内外から多くの注目を浴びています。
今後のヴァルテッリーナの将来を担う期待大のワイナリーです。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
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■ディルーピ Dirupi

【商品名】ディルーピディルーピ ヴァルテッリーナ スペリオーレ ディルーピ 2018 赤ワイン 750ml Dirupi Dirupi Valtellina Superiore Dirupi タイプ赤ワイン 辛口生産地イタリア ロンバルディア州 造り手ディルーピ Dirupi生産年2018品種キアヴェンナスカ (ネッビオーロ) 100%容量750ml標高450-650mのリゼルヴァ用の区画を除く、多数の異なったキャラクターの畑のブドウがブレンドされており、最高樹齢はなんと100年！ フローラルな香りに山のハーブ、ローズマリー、タイムの香りも。
味わいはしっかりとエキス分が感じられ、見事に熟した果実と心地の良い酸味を同時に楽しめます。
区画ごとの微妙なニュアンスの違いがワインに奥行きと広がり、複雑さをもたらしています。
【ディルーピについて】 設立は2003年と比較的まだ新しいワイナリーであるディルーピ。
情熱あふれる若き二人組、ピエルパオロ・ディ・フランコとダヴィデ・ファソリーニが大学の授業でワイン造りに携わったことがきっかけとなり、生まれ故郷であるヴァルテッリーナの魅力を再認識し、ワインを造ることを決意したことからその歴史は始まりました。
ヴァルテッリーナはイタリア北西部にあるロンバルディア州の最北部、スイスとの国境付近に位置するエリアで、東西に走る谷があり南北がアルプスの山々に遮られているため、冷たい北風から守られています。
ディルーピのワインが生まれる畑の標高は400〜650メートルに及び、全ての区画が南向きで30-70度の斜度を持つため、極めて日照量に恵まれています。
この高い標高で生まれるキアヴェンナスカは、力強さよりもエレガンスやフィネスを持ち合わせるため、従来この品種が持つフローラルでフルーティー、スパイシーな香りと見事な調和を見せています。
彼らのワインは評論家や専門誌から高い評価を与えられ、国内外から多くの注目を浴びています。
今後のヴァルテッリーナの将来を担う期待大のワイナリーです。
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■ディルーピ Dirupi

【商品名】ドメニコ クレリコドメニコ クレリコ ランゲ ネッビオーロ カピズメ エ 2021 赤ワイン 750ml Domenico Clerico Domenico Clerico Langhe Nebbiolo Capisme E タイプ赤ワイン 辛口生産地イタリア ピエモンテ州 造り手ドメニコ・クレリコ Domenico Clerico生産年2021品種ネッビオーロ100%容量750mlクレリコのネッビオーロの素晴らしさを知るのにうってつけのワインがこの「カピズメ・エ」。
海抜250mにある南西向きのバローロの畑サン・ピエトロのネッビオーロから造られています。
イチゴやチェリー、プラムなどの甘く力強い香り。
柔らかなタンニン豊かな味わいは、とても飲みやすく、かつエレガント。
同じネッビオーロ100%でも長期熟成のバローロではなく、早くから楽しめてネッビオーロを理解してもらえるワインであることを示すため「私を分かって下さい!」という意味を持つキュヴェ名となりました。
【ドメニコ・クレリコについて】 バローロ・ボーイズのトップ生産者のひとりであるドメニコ・クレリコはパオロ・スカヴィーノと共に凝縮感があり力強いバローロの代表としてマルク・デ・グラツィア・グループをけん引してきました。
現在に至っても存在感は絶大であり、バローロ・ボーイズの枠組みを外したところでも偉大なバローロの生産者として位置づけられています。
代々モンフォルテでブドウ栽培を生業とする家系に生まれたドメニコは、1976年にワイナリーを設立し元詰めを開始しました。
セラーで様々な実験的醸造を行うだけでなく、他の生産者のワインを試飲し、情報交換を行い、独学にて自らのワイン造りを模索しました。
中でも彼のワイン造りの指標を決定づけた最も重要な要素のひとつはバリックです。
1970年代には大樽のみでワインを造っていましたが、バリックでの醸造を学ぶべく1981年にエリオ・アルターレとともにブルゴーニュを訪問。
ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティでの試飲では、新樽を使っているにも関わらず樽からの試飲ですらオークの味がしなかったことに衝撃を受けます。
ブルゴーニュから帰るとすぐに樽の研究に没頭しました。
試行錯誤の末、1983年にドメニコ初のバリック熟成のワインをリリース。
クレリコの代名詞ともいえるバリックを用いるモダン・バローロのスタイルを確立しました。
また、ドメニコはこれらの過程で得た経験や知識を内に秘めるのではなく、惜しげもなく同志の生産者に教えました。
ロータリー・ファーメンターでの発酵やバリックでの熟成など現在バローロで広く用いられている手法を普及させ、バローロのみならず、イタリアワイン全体のクオリティ向上に一役買ったその功績は偉大なのであります。
2017年7月、ドメニコ・クレリコの訃報が届きワイン界に深い悲しみが広がりました。
67歳という若さでこの世を去った彼に対し、世界中から哀惜の念に堪えないと声が寄せられました。
現在は品質・スタイル一切変わることなく同じチームのメンバーが踏襲し、 クレリコが目指していた高みに到達すべく邁進しています。
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■ドメニコ・クレリコ Domenico Clerico

【商品名】アジィエンダ アグラリア リジーニ リジーニ ロッソ ディ モンタルチーノ 2021 750ml 赤ワイン 辛口 イタリア トスカーナ州 Azienda Agraria Lisini Lisini Rosso di Montalcino タイプ赤ワイン 辛口生産地イタリア トスカーナ州 造り手アジィエンダ・アグラリア・リジーニ Azienda Agraria Lisini生産年2021品種サンジョヴェーゼ100%容量750ml流行にとらわれることなく、上品でエレガントなスタイルを貫く「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」のトップ・ワイナリー「リジーニ」！ 「ロッソ・ディ・モンタルチーノ」は「ブルネッロ」のセカンド的存在で、「ブルネッロ」と同じ葡萄畑から収穫された葡萄を使用し、1年以上(ブルネッロは4年以上)の熟成期間を経てリリースされます。
ジューシー感と奥深さを兼備したスタイルで、リリース直後から楽しめるのも魅力です！ 完熟したチェリーやブラックチェリーのアロマに、レザーやハーブ、ドライフラワーやスモーキーなニュアンスが重なります。
味わいは明るく、クランベリーやサワーチェリー、熟したプラムを思わせる果実味を感じます。
滑らかなタンニンに包まれた果実のフレーバーが印象的で、口中には美しい酸と旨味が広がります。
余韻まで続く甘いスパイスと香ばしいナッツの風味も心地よく、美しく柔らかな質感に魅了されます。
【リジーニについて】 モンタルチーノの地に代々根を張り続けてきたリジーニ一族であり、ブルネッロ生産者のトップに君臨し続けています。
彼らは流行を決して追いません。
確固たる品質は時と共に変化する事なく、上質なブルネッロを造り続けてきました。
現在この受け継がれた品質を支えているのが、醸造責任者のフィリッポ・パオレッティ氏。
長い歴史と共に培われた伝統を重んじ、また最新の技術も融合。
そしてパオレッティ氏の自宅はワイナリーの中にあり、畑と共存し生活をしているというとても熱い人物。
『品質を感じるのは消費者』という信念の基、彼らの高い意識が最高のブルネッロ・モンタルチーノを支えています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■アジィエンダ・アグラリア・リジーニ

【商品名】プロドゥットーリ デル バルバレスコ プロドゥットーリ デル バルバレスコ バルバレスコ リゼルヴァ モンテステファーノ 2017 750ml 赤ワイン 辛口 イタリア ピエモンテ州 Produttori del Barbaresco Produttori del Barbaresco Barbaresco Riserva Montestefanoタイプ赤ワイン 辛口生産地イタリア ピエモンテ州 造り手プロドゥットーリ・デル バルバレスコ Produttori del Barbaresco生産年2017品種ネッビオーロ100%容量750ml偉大な年にのみ造られる特別なバルバレスコ・リゼルヴァ！9つの単一畑の葡萄を、それぞれの畑のテロワールを純粋かつ最良の状態で味わうべく、全て同様の方法で醸造。
9種類のリゼルヴァとしてリリースされます！ 「モンテステファーノ」は「バルバレスコのバローロ」の愛称を持つ単一畑で、バローロを思わせる力強く男性的な味わいが人気です。
標高が高く、地形的に北風から守られた温暖な気候で、この地域で最も急な斜面に位置しているため排水にも優れています。
これにより果実は凝縮感を増し、スモーキーな香りと力強いボディが魅力の濃密な味わいに仕上がります。
生産者は、協同組合の枠を超えたハイクオリティワインを生み出すことで知られる「プロドゥットーリ・デル バルバレスコ」。
ロバート・パーカーも一目置く協同組合であり、世界市場でも高い評価を獲得しています。
2017年は春の霜害や雹害の影響により、例年に比べ20％減の低収量となりましたが、夏の暑く非常に乾燥した気候が葡萄の生育を助け、極めて健全で上質な果実の収穫に繋がりました。
ブラックベリーやプラムなどの黒系果実に、クローブやローストアーモンド、葉巻の香りなども非常に豊か。
圧倒的な力強さと骨格あるボディ、濃厚かつ凝縮した味わいは流石の一言！9つの単一畑のリゼルヴァの中でも1、2位を争う贅沢な味わいで、長く深く静かに広がる余韻に魅了されます。
飲み頃は2025年〜2050年！長期熟成のポテンシャルを持った素晴らしい1本です！ ≪受賞歴≫ ※ワイン・アドヴォケイト 96点(2017ヴィンテージ) ※ヴィノス 93＋点(2017ヴィンテージ) 【プロドゥットーリ・デル バルバレスコについて】 1958年、バルバレスコの存続と継承、及び小規模生産者を守るために発足した、世界最高水準のバルバレスコを造り出す協同組合。
スタート当時19軒だった加盟農家も今や54軒。
葡萄畑の総面積は110haにも及びます。
品質第一を理念に、徹底した管理と厳しい基準のもと、良質な葡萄のみの納入が許されます。
それぞれの畑は所有者である農家自らが管理し、伝統を重んじながらクオリティの高いネッビオーロを栽培。
収穫後の葡萄の傷や痛みを防ぐため、小さなカゴを使用して運搬するなど、その取扱いに至るまで細かい申し合わせが定められています。
これにより傑出したワインを造り出すことが可能となり、ロバート・パーカーから「世界で最も優れた協同組合の一つ」と称賛されるまでに成長しました。
樹齢7年以上の葡萄畑からは高い凝縮感を備えた濃密なバルバレスコが、樹齢7年以下の若い葡萄畑からは軽やかで親しみやすい味わいのネッビオーロ・ランゲが生み出されます。
また特に優れた年には、単一畑からのリゼルヴァが9種類リリースされ、長期熟成のポテンシャルを備えたプレミアムなワインとして、世界の愛好家を唸らせています(この9つのリゼルヴァは、それぞれの畑の個性をストレートに表現させるため、全て同様の方法で醸造されます)。
伝統、勤勉、誇りによって継承されてきた「プロドゥットーリ・デル バルバレスコ」のワインたち。
葡萄栽培農家やワインメーカーによる献身と努力が実を結び、この地域で最も権威あるワイナリーとしての地位を確立し、世界中の協同組合の模範となっています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■プロドゥットーリ・デル バルバレスコ Produttori del Barbaresco

【商品名】マストロヤンニマストロヤンニ ブルネッロ ディ モンタルチーノ ヴィーニャ ロレート 2017 赤ワイン 750ml Mastrojanni Mastrojanni Brunello di Montalcino Vigna Loreto タイプ赤ワイン 辛口生産地イタリア トスカーナ州 造り手マストロヤンニ Mastrojanni生産年2017品種サンジョヴェーゼ・グロッソ 100%容量750mlクリュの概念がほとんどないブルネッロ・ディ・モンタルチーノにおいて数少ないクリュ・ブルネロ。
ヴィーニャ・ロレートの畑はワイナリー前の東向き斜面にあり、このワイナリーの目玉となるブドウ畑です。
広さはわずか1.58ヘクタール。
マストロヤンニの所有畑の他の区画と異なり、主に凝灰岩質の砂や、川石からなるロレートの畑には、フィレンツェ大学が厳選した、粒の小さな実をつける古い8種のクローンが、土壌の種類に合わせて植え分けられています。
ダークフルーツ、リコリス、革、紅茶のアロマティックで多層的な香り。
フローラルな果実の広がりが素晴らしく、熟した果実味のある力強いブルネッロです。
※このワインはボトルにロウの装飾が付いておりますが、大変もろい為、現地からの納品の状態で装飾が割れているものがございます。
細心の注意を払って管理をしておりますが、配送中の振動などでも割れてしまうこともあります。
添付の写真でご確認下さい。
ご購入後の返品は対応致しかねますので、何卒ご了承下さいませ。
ワインの品質には全く影響ございませんのでご安心下さい。
【マストロヤンニについて】 創業は1975年。
ブルネッロの生産拡大に火をつけたバンフィの設立や、D.O.C.G.昇格以前のこと。
畑と醸造所は、アペラシオンの最南端となるカステルヌオーヴォ・デッラバーテの丘陵にあります。
元々ロレート・エ・サン・ピオと呼ばれていたこの農園を、弁護士のガブリエーレ・マストロヤンニが取得した当時は、森と牧草地が広がるのみで、ブドウは植えられていませんでした。
土壌は痩せているうえ、傾斜が急で崩れやすく、耕作に不向きとされていました。
しかし、南部特有の温暖な気候に加え、南西から南に開けた斜面は日照が豊富。
夏は雨が降らず、日中の気温は時には40度にも達しますが、南に迫る標高1700m級のアミアータ山から常に涼しい風が吹くため、昼夜の寒暖差は15度を超えます。
さらに、アミアータ山は嵐や雹に対する防壁ともなっています。
マストロヤンニ氏は、ここが優れたブルネッロを生む土地であることをすぐに確信し、畑を拓いてブドウの植樹を行いました。
このテロワールが育むブドウから余計なものを加えることなくワインを造るために、発酵にはニュートラルなコンクリートタンクを、熟成には大樽を用いることは最初から決まっていました。
ブルネッロの伝統に重きを置くマストロヤンニのワインは、初期のヴィンテージからこの地の上質なサンジョヴェーゼ特有の素晴らしいアロマを持っていたといいます。
1990年代、モンタルチーノを熟知した地元出身の醸造家が、マストロヤンニ氏がいち早く見込んだカステルヌオーヴォ・デッラバーテのポテンシャルを、彼が目指す以上に引き出しました。
栽培から醸造までワイン造りの全てを監督するアンドレア・マケッティと、コル・ドルチャなどブルネッロの多くの造り手のコンサルタントを務めるマウリツィオ・カステッリです。
彼らはマストロヤンニ氏の「伝統ありき」の信念を共にし、「ワインは畑で育つ」というポリシーを実践しています。
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■マストロヤンニ Mastrojanni

【商品名】ポデーレ モナステーロポデーレ モナステーロ ラ ピネータ 2021 赤ワイン 750ml Podere Monastero Podere Monastero La Pineta タイプ赤ワイン 辛口生産地イタリア トスカーナ州 造り手ポデーレ・モナステーロ Podere Monastero生産年2021品種ピノ・ノワール100％容量750mlイタリア『ピノ・ノワール』で史上最高得点を獲得した最高峰のピノ・ネロ！ 「CH.ラフィット・ロートシルト」とのコラボワイナリーで醸造長を務める「アレッサンドロ・チェライ」のプライベートワイナリー。
かのロマネ・コンティと同じ『クローン181』のピノ・ノワールを使用。
しかも、この葡萄を彼の畑に植樹するべき、と助言したのは他でもないDRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)やルロワで専属苗木家を務めている『ペピニエール・ギョーム氏』！ そうそうたるメンバーが、ある意味執念を込めて造ったのがこの『ラ・ピネータ』！ 初ビンテージはイタリアのピノ・ノワール100％のワインで初めて、パーカーポイント92点を獲得！PP92点はブルゴーニュの名門でも獲得は容易ではない言われている得点。
これにはスーパータスカンの父と呼ばれたジャコモ・タキス氏も大絶賛でデカンター誌で「明日のイタリアのスター」に指名したほど！ 標高500mに位置する畑はアラビア川という小川に沿っているため、昼夜の寒暖差が大きく、周囲に比べると冷涼。
加えて土壌は石灰質で東向きという、コート・ドールの偉大な畑のようなテロワールを持ち合わせているのです！ 手摘みで収穫された葡萄の90％を除梗。
1株の収量は最大3房、400g以下という低収量。
果実は完熟した甘い香りを漂わせます。
黒みがかったチェリーや砂糖菓子などの甘みのある果実香に、スパイスが顔をのぞかせます。
土壌由来のミネラル、酸、果実のバランスが絶妙。
ふくよかな果実感はそのままに、締まった酸が全体を調え、長い長い余韻とつながっていきます。
赤身のお肉との相性が良いのはもちろん、キノコをふんだんに使った鶏肉の煮込みなども良く合いそうです。
若いうちはフレッシュですが、熟成が進むに従って枯れたニュアンスも出てきます。
ぜひ、じっくり時間をかけてお楽しみください。
※ラ・ピネータはイタリア語で『松』の意味。
畑が松林に囲まれていることから名付けられ、エチケットにも松が描かれています。
【ポデーレ・モナステーロについて】 2000年に醸造家「アレッサンドロ・チェライ」により設立されたワイナリー。
彼は、ボルドー1級「CH.ラフィット・ロートシルト」とのコラボレーションで誕生したワイナリー(ロッカ・ディ・フラッシネッロ)の醸造長。
畑はトスカーナ州の中心地・カステリーナ・イン・キアンティの北側標高500mに位置し、その面積はわずか3ha。
もともとこの一帯の土地をチェライ家が所有していましたが、アレッサンドロは2000年の財産分与で現在の畑を取得。
この土地にはかつて修道院(モナステーロ)があったことに由来し、ワイナリー名を「ポデーレ・モナステーロ」と名付けました。
チェライの目標はただ一つ。
「2つの偉大なワインを造ること」 その偉大なワインを造るために植樹されたのが「カベルネ・ソーヴィニヨン」と「メルロー」、そして「ピノ・ノワール」！ DRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)やルロワで専属苗木家を務めている『ペピニエール・ギョーム氏』によって入念な地質調査、葡萄のクローンや台木の選定が行われ、ロマネ・コンティでも栽培されている『クローン777』を提供され、彼の手によって植樹されました。
カベルネ・ソーヴィニヨンは収量が少なく長期熟成に向いているという『クローン169』、メルローは品質が高くクラシカルな赤いチェリー感が特徴の『クローン181』を使用。
チェライ氏が尊敬する「サッシカイヤ」やパートナーの「CH.ラフィット・ロートシルト」を彷彿とさせる重厚な味わいを目指しています。
栽培には化学肥料や農薬は使用せず、有機農法を実践。
初ビンテージから各評論雑誌で高得点をマーク。
スーパータスカンの父と呼ばれた「ジャコモ・タキス」氏が『明日のイタリアのスター』に指名し、彼のピノ・ノワールを絶賛したという逸話も。
これからの『ボデーレ・モナステーロ』からも目が離せません！※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ポデーレ・モナステーロ Podere Monastero

【商品名】ポデーレ モナステーロポデーレ モナステーロ カンパナイオ 2018 赤ワイン 750ml Podere Monastero Podere Monastero Campanaio タイプ赤ワイン 辛口生産地イタリア トスカーナ 造り手ポデーレ・モナステーロ Podere Monastero生産年2018品種カベルネ・ソーヴィニヨン50％、メルロー50％容量750ml「CH.ラフィット・ロートシルト」に学び「サッシカイヤ」を敬愛する生産者が目指す偉大なワイン！ 「CH.ラフィット・ロートシルト」とのコラボワイナリーで醸造長を務める「アレッサンドロ・チェライ」のプライベートワイナリー。
ボルドーでも重用されているカベルネ・ソーヴィニヨンとメルローのクローンを使用し、重厚かつエレガントなボルドースタイルを目指しています。
深みのあるルビー色。
縁はかすかにオレンジがかっています。
プラムや赤いチェリー、ほのかに動物臭も。
タバコや紅茶、シナモンのようなスパイス香も感じられます。
アメリカンチェリーのような果実感と滑らかなタンニンが口いっぱいに広がります。
やや冷たさを感じる酸が全体をエレガントにまとめています。
トスカーナのカベルネにありがちな果実味ジューシーなものとは一線を画した仕上がり。
エレガントさと重厚さを併せ持ち、まだ数年寝かせて熟成を楽しみたい、そんな1本です。
【ポデーレ・モナステーロについて】 2000年に醸造家「アレッサンドロ・チェライ」により設立されたワイナリー。
彼は、ボルドー1級「CH.ラフィット・ロートシルト」とのコラボレーションで誕生したワイナリー(ロッカ・ディ・フラッシネッロ)の醸造長。
畑はトスカーナ州の中心地・カステリーナ・イン・キアンティの北側標高500mに位置し、その面積はわずか3ha。
もともとこの一帯の土地をチェライ家が所有していましたが、アレッサンドロは2000年の財産分与で現在の畑を取得。
この土地にはかつて修道院(モナステーロ)があったことに由来し、ワイナリー名を「ポデーレ・モナステーロ」と名付けました。
チェライの目標はただ一つ。
「2つの偉大なワインを造ること」 その偉大なワインを造るために植樹されたのが「カベルネ・ソーヴィニヨン」と「メルロー」、そして「ピノ・ノワール」！ DRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)やルロワで専属苗木家を務めている『ペピニエール・ギョーム氏』によって入念な地質調査、葡萄のクローンや台木の選定が行われ、ロマネ・コンティでも栽培されている『クローン777』を提供され、彼の手によって植樹されました。
カベルネ・ソーヴィニヨンは収量が少なく長期熟成に向いているという『クローン169』、メルローは品質が高くクラシカルな赤いチェリー感が特徴の『クローン181』を使用。
チェライ氏が尊敬する「サッシカイヤ」やパートナーの「CH.ラフィット・ロートシルト」を彷彿とさせる重厚な味わいを目指しています。
栽培には化学肥料や農薬は使用せず、有機農法を実践。
初ビンテージから各評論雑誌で高得点をマーク。
スーパータスカンの父と呼ばれた「ジャコモ・タキス」氏が『明日のイタリアのスター』に指名し、彼のピノ・ノワールを絶賛したという逸話も。
これからの『ボデーレ・モナステーロ』からも目が離せません！※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ポデーレ・モナステーロ Podere Monastero

【商品名】オアジ デリ アンジェリ オアジ デリ アンジェリ クルニ 2021 750ml 赤ワイン 辛口 自然派 イタリア マルケ州 Oasi Deli Angeli Oasi Deli Angeli Kurni タイプ 赤ワイン 辛口 生産地 イタリア マルケ州 造り手 オアジ・デリ・アンジェリ Oasi Deli Angeli生産年2021品種モンテプルチアーノ100％容量750ml「イタリア赤ワインTop100」にて2年連続総合1位を獲得した、恐るべしマルケのモンテプルチアーノ！想像を超える濃厚な味わいに感嘆！！ オーナーのマルコ・カゾラネッティ氏は「ワイン造りはパッションによって行うもの」という信念のもと、数々の農業賞を受賞する日本の福岡正信氏の著書から自然農法を学び、独自の哲学によりワイン造りを行う努力家。
クルニの畑は標高300〜450mの高地にあります。
土壌は石灰質を含み、水はけが良いのに加え光の透過性が高いので、根まで日光が届く好条件。
また5km程離れた海からの潮風や、雨の中に含まれるヨードがもたらされることで、カビを防ぐことができます。
殺虫剤や化学肥料はもちろん不使用。
それどころか、ビオディナミなどで許されている銅や硫黄すら一切使用していません。
そして特筆すべきはクルニの密植率の高さ(※1)にあります。
最近植樹した一番新しい畑はなんと40,000本/haもの高密度で、品質改善に成功したバローロ・ボーイズですら5,000本/ha以上(生産者により異なります）ですので、いかに高密植こだわっているかが伺い知れます。
(※1)密植の目的は株と株の感覚を狭め、隣の木同士が養分を取り合わない様にすること。
これにより根自身が横ではなく真下に深く伸びていき、地中深くの色々な土壌の成分を取り込むことが可能になると言われています。
さらにブドウの収量制限にも厳しくこだわり、6〜7月にはブドウの房半分を切り落とします。
これにより1株から100g程度と大変凝縮されたブドウの収穫が実現できるのです。
この凝縮したブドウを最大限に活かす為に俗に言う『新樽200%熟成(※2)』を行っています。
並のブドウではこの新樽率には耐えられませんが、ブドウ自体のポテンシャルが高いゆえにこのスタイルで醸造することができるのです。
発酵時の60％、熟成時の200％、トータル260%の新樽率はいまだかつてないほどのパワーとまろやかさをワインに与えてくれます。
(※2)アルコール発酵時、新樽を60％使用し、残り40％はステンレスタンク。
標高の低い畑のものはフレッシュさを残すためにあえてステンレスタンクで発酵。
その後新樽にてマロラクティック発酵後10〜11ヶ月間熟成させ、新たに別の新樽に移し替え10〜11ヶ月間熟成を更に実施。
使用する樽はマルコ本人がフランスへ向かい現地木材を厳選しています。
フランソワ・フレールなどメイリューなどのメーカーものが中心。
特にフランソワ・フレールの「Rare」という樽は、アリエやニエーブル産の樹齢100年以上の木材を4年間乾燥させた上級品です。
（通常は2〜3年乾燥） 全ての発酵は野生酵母のみで醸造時のSO2添加はありません。
瓶詰め時のみSO2を10〜15mg/l程度のごく少量を使用しています。
（総SO2は50〜60mg/l） 色合いは紫がかった深いルビー。
濃密かつ妖艶で、凝縮感のある黒色果実がグラスいっぱいに広がります。
チョコレートやバニラ、カカオなどの甘い香りやスパイス、ミネラルのニュアンスなどが複雑に絡み合って次々に現れてくる様は見事としか言いようがありません。
口に含むと液体はビロードのように滑らかで、とてもクリーミーに感じられます。
丸みを帯びたタンニンは力強くも非常にエレガント。
完熟した黒色果実のすっと伸びたような綺麗な酸味やミネラルが包み込み、濃厚ながらも絶妙なバランス感をワイン全体にもたらしています。
マルコの一切妥協を許さない強固なこだわりと、揺るぎのない自信がもたらす至極の味わいを是非、ご堪能下さい。
【2020ヴィンテージ評価】 ・ビベンダ…最高賞5グラッポリ ・ヴェロネッリ…最高賞スーペル・トレ・ステッレ 95点 ・ドクター・ワイン…97点 ・ルカ・マローニ…97点 ・ヴィーニ・ブォーニ…最高賞コローネ 【オアジ・デリ・アンジェリについて】 オーナーのマルコ・カゾラネッティ氏はエンジニアとして働いていましたが、ワイン好きが高じて、奥さんのエレオノーラと一緒にユニークなワインの生産者となりました。
1993年よりワイン造りを行っていましたが「自分自身が納得できるワインでは無かった」為リリースを見送り1997ヴィンテージからリリースを開始。
畑の密植度、200％のバリック使用など、情熱的な研究の結果、醸造学、葡萄栽培の世界を変えました。
彼の2本のレアワインである、モンテプルチアーノを使った「クルニ」、ボルド（グルナッシュ）を使った「クプラ」は、葡萄品種の特徴や、気候、土壌を上手く表現した人間の才能の賜物です。
ワイン造りにおける畑から醸造に至るまで、一切妥協のない徹底した完璧主義を貫く生産者の姿勢がワイナリーの品質を支えています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
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※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■オアジ・デリ・アンジェリ Oasi Deli Angeli

ブドウ収穫年 造り手 [2017]年 イ・パラッツィ元詰 生産地 イタリア/トスカーナ/DOCGブルネッロ・ディ・モンタルチーノ ワインのタイプ 赤・辛口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ サンジョヴェーゼ・グロッソ種100% 内容量 750ml JANコード 8000087113312 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルネッロ・ディ・モンタルチーノ[2017]年・イ・パラッツィ元詰・DOCGブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・アルコール度数14% Brunello Di Montalcino [2017] I Palazzi DOCG Brunello Di Montalcino イタリア高級辛口究極フルボディ赤ワイン愛好家大注目！イタリアの高級赤ワイン中でも、「最も美しく高貴な味わいを持つワイン」と言われ、「バローロ」「バルバレスコ」と並ぶ、イタリア3大赤ワインのひとつとしてイタリアで最も名高い赤！しかも品種は通常のサンジョヴェーゼよりも大粒で色味が強く、熟成させるほどに濃厚で深みのある味わいのワインが完成すると言われるサンジョヴェーゼの変異種にあたる「サンジョヴェーゼ・グロッソ」(SANGIOVESE GROSSO)と呼ばれる高貴な品種を使用！『熟成期間は最低でも4年とされ、そのうち24カ月は木樽での熟成。
』と言う厳しい規定をクリアーしたワインだけがブルネッロ・ディ・モンタルチーノDOCGとして世に出されます。
アルコール分が強くてコクがあり、強いフレーバーを持ち、タンニンが多く、寿命が長いといわれる、高級辛口フルボディ赤ワイン！ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ！しかも造り手のイ・パラッツィは、トスカーナ州シエナ県のキャンティ・クラッシコ、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ、ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチャーノのそれぞれに、計20haの3つの自社畑を所有する銘醸造り手！パラッツィの名前の意味は、フィレンツェやシエナからやってきたトスカーナの家族が夏の終わりと収穫の時期に休暇を過ごす歴史的な荘園に由来！厳選したサンジョヴェーゼ・グロッソ種100%を収穫後、ステンレスタンクで発酵後、50hlのスラヴォニアンオークの大樽で36ヶ月間熟成させ、ボトリング後、さらに12ヵ月の瓶熟成を経てリリース！2017年ヴィンテージについてワイナリーは、「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは暑く乾燥した気候で、畑の選別やセラーにおけるマセレーションの管理に細心の注意が必要となったが、美しいタンニンのテクスチュアとバランスの取れた素晴らしいフレッシュさが際立ち、5〜7年熟成のポテンシャルがある複雑で魅惑的なワインに仕上りました。
」とコメント！美しく輝くガーネットを帯びたルビーレッド！赤系果実やスミレのアロマとスパイシーなトーストのノートが特徴的！滑らかな口当たりに果実の凝縮感、きれいなタンニンが感じられるアロマティックでメントールの長い余韻を伴った、力強く上品な味わいのフルボディ辛口赤ワイン！希望小売価格7,150円(税込)の高級ブルネッロ・ディ・モンタルチーノが輸入元さんとの協賛プライスでご案内！ イ・パラッツィは、トスカーナ州シエナ県のキャンティ・クラッシコ、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ、ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチャーノのそれぞれに、計20haの3つの自社畑を所有する銘醸造り手です。
パラッツィの名前の意味は、フィレンツェやシエナからやってきたトスカーナの家族が夏の終わりと収穫の時期に休暇を過ごす歴史的な荘園に由来しています。
モンタルチーノ北部にワイナリーがあり、150ヘクトリットルのステンレス製の近代的な発酵槽、40〜50ヘクトリットルのスラヴォニアン・オーク樽での醸造を行っています。
モンタルチーノの異なる特徴を持つ歴史的な3つの区画で収穫されたサンジョヴェーゼ・グロッソをブレンド。
3つのテロワールの特徴が理想的なバランスで表現され、ブドウ本来の個性と複雑味を持つワインが誕生しました。
ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2017 イ パラッツィ元詰 DOCGブルネッロ ディ モンタルチーノ アルコール度数14% 赤 辛口 ■ぶどう品種：サンジョヴェーゼ・グロッソ種100% ■発酵・熟成：ステンレスタンク発酵/50hlのスラヴォニアンオークの大樽で36ヶ月間熟成 イタリアの高級赤ワイン中でも、「最も美しく高貴な味わいを持つワイン」と言われ、「バローロ」「バルバレスコ」と並ぶ、イタリア3大赤ワインのひとつとしてイタリアで最も名高い赤！ しかも品種は通常のサンジョヴェーゼよりも大粒で色味が強く、熟成させるほどに濃厚で深みのある味わいのワインが完成すると言われるサンジョヴェーゼの変異種にあたる「サンジョヴェーゼ・グロッソ」(SANGIOVESE GROSSO)と呼ばれる高貴な品種を使用！ アルコール分が強くてコクがあり、強いフレーバーを持ち、タンニンが多く、寿命が長いといわれる、高級辛口フルボディ赤ワイン！ 発酵、熟成させボトリング後、さらに12ヵ月の瓶熟成を経てリリース！

※画像は2018年のものですが、本商品は2020年のものです。
ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ 生産地 アメリカ合衆国 カリフォルニア ナパ・ヴァレー スタッグスリープ・ディストリクト カベルネ・ソーヴィニヨン ワインのタイプ 赤・辛口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ カベルネ・ソーヴィニヨン99％にカベルネ・フラン1％ ワイン格付/規格   内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いスタッグス・リープ・ワイン・セラーズ“アルテミス”カベルネ・ソーヴィニヨン[2020]年・蔵出し品・オーク樽驚異の17ヵ月熟成・スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ・(ワインメーカー・ニッキ・プリュス)・正規品・ナパ・ヴァレー・カリフォルニア STAG'S LEAP WINE CELLARS “ARTEMIS” Cabernet Sauvignon [2020] Napa Valley カリフォルニア・ナパ産フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！カリフォルニア高級ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨンファン垂涎！あの1976年の「パリスの審判」事件！(フランス産対カリフォルニアワインのテイスティング(アカデミー・デュ・ヴァン主催))でなんと！格付第一級のシャトー・ムートン・ロートシルトの1970年やシャトー・オー・ブリオンの1970年を押さえて、見事1位に輝き！フランスワイン界を震撼させ、同時にアメリカを始めNWワイン界に歓喜と勇気を与えた大人気ワイン！スタッグス・リープ・ワイン・セラーズのカベルネ・ソーヴィニヨン1973年！そのスタッグス・リープ・ワイン・セラーズ(SLWC)による、地域のテロワールを表現！ワイナリーのスタイルを色濃く反映したワイン！ナパ・ヴァレー各地の良質なブドウを収穫して使うことから、ギリシャの狩猟の女神に由来してアルテミスと名づけられた、スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ“アルテミス”カベルネ・ソーヴィニヨン！それぞれの畑がワインの個性となって見事なハーモニーをもたらす究極フルボディ赤ワイン！なんとアルテミス・カベルネ・ソーヴィニヨンで、この[2020]年でワインエンスージアスト誌驚異の93点！ジェームス・サックリング93点！Jeb Dunnuck92点高評価！カベルネ・ソーヴィニヨン99％にカベルネ・フラン1％で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！ブラックチェリーやスイートベリー、プラム、レッドチェリー、バニラ、ココアの魅力的な香りにクローブやセージなどのスパイシーなニュアンスを持つ！これらのフレーバーが重なり合って、ミルクチョコレートやトースト、枯れ草のヒントにつながっている究極フルボディ・ナパ！究極赤ワインが蔵出しで、正規代理店輸入品で最高評価で限定極少量入荷！  シカゴ大学で講師を勤めていたウォレン・ウィニアルスキ氏がネイサン・フェイ氏と出会い、1970年にスタッグス　リープ　ヴィンヤードを取得し、設立しました。
72年に醸造所が完成、コンサルタントにアンドレ・チェリチェフ氏を招きました。
1976年5月、後に「パリスの審判」と呼ばれるアカデミー　デュ　ヴァン主宰のブラインドテイスティングで、フランスの著名ワインを抑えカベルネ　ソーヴィニヨンの中でスタッス　リープ　ワイン　セラーズ　S.L.V.　カベルネ　ソーヴィニヨン1973が見事1位となりました。
このワインはスタッグス　リープのファーストヴィンテージで、樹齢もたった3年と驚きと共に大きな話題となり、世界中に熱狂的なファンを持つワイナリーとなりました。
2007年にサン　ミッシェル　ワイン　エステーツとマルケージ　アンティノリが共同で所有を開始。
2011年には晩餐会でサーブされるなど、アメリカを代表するワイナリーの一つです。
“STAG’S LEAP”とは、stag＝牡鹿、leap＝飛ぶで、ネイティブ　アメリカンがこの地で生活していた時代、狩猟で追い込んだ牡鹿が谷を飛び越え逃れたという逸話に由来しています。
エチケットにも描かれている牡鹿は「勇気・雄々しさ・躍動感」の象徴で、ワインのスタイルも表現しています。
グレイスファミリーの一族で、自然の力を応用した病虫害対策においてカリフォルニアで第一人者と言われているカーク・グレイス氏が栽培責任者として、畑の管理を行っています。
畑は区画毎に管理。
畝間にその土地に最適な草を植えて土壌の改善や益虫を集めたり、キャノピーマネジメント（摘芯や除葉など）により日照を良くしたりして、畑の健全化を図っています。
醸造は、1998年からスタッグス　リープに参加し、2005年にワインメーカーに任命されたニッキ・プリュス氏を中心として行っています。
醸造所は重力に沿って醸造過程が進むグラヴィティシステムを採用、発酵時に出るブドウの搾りかすを手作業で取り除くなど、果汁に出来る限りストレスをかけない造りをしています。
熟成はフレンチオークは100％使用しています。
スタッグス リープ ワイン セラーズ アルテミス カベルネ ソーヴィニヨン 2020 スタッグス リープ ワイン セラーズ 正規品 ナパ ■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン71％、メルロー29％ カリフォルニア・ナパ産フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！カリフォルニア高級ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨンファン垂涎！ あの1976年の「パリスの審判」事件！(フランス産対カリフォルニアワインのテイスティング(アカデミー・デュ・ヴァン主催))でなんと！格付第一級のシャトー・ムートン・ロートシルトの1970年やシャトー・オー・ブリオンの1970年を押さえて、見事1位に輝き！フランスワイン界を震撼させ、同時にアメリカを始めNWワイン界に歓喜と勇気を与えた大人気ワイン！ カベルネ・ソーヴィニヨン99％にカベルネ・フラン1％で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！ブラックチェリーやスイートベリー、プラム、レッドチェリー、バニラ、ココアの魅力的な香りにクローブやセージなどのスパイシーなニュアンスを持つ！ これらのフレーバーが重なり合って、ミルクチョコレートやトースト、枯れ草のヒントにつながっている究極フルボディ・ナパ！究極赤ワインが蔵出しで、正規代理店輸入品で最高評価で限定極少量入荷！

【商品名】ドメニコ クレリコドメニコ クレリコ バローロ ジネストラ パヤナ 2018 赤ワイン 750ml Domenico Clerico Domenico Clerico Barolo Ginestra Ciabot Mentin タイプ赤ワイン 辛口生産地イタリア ピエモンテ州 造り手ドメニコ・クレリコ Domenico Clerico生産年2018品種ネッビオーロ100%容量750mlモンフォルテの東側斜面で最も名高いクリュ「ジネストラ」は2箇所に分かれており、このワインにはパヤナの集落側の区画のブドウが用いられています。
海抜300mの南向き斜面で、砂が混ざった凝灰岩と粘土泥灰岩の混合土壌から華やかなキャラクターが特徴です。
初ヴィンテージ1990年。
凝縮した果実は非常に表情豊かで、ゴージャスかつエレガント。
広がりのあるボディと果実味豊かな味わいが魅力のフレンドリーなバローロです。
【ドメニコ・クレリコについて】 バローロ・ボーイズのトップ生産者のひとりであるドメニコ・クレリコはパオロ・スカヴィーノと共に凝縮感があり力強いバローロの代表としてマルク・デ・グラツィア・グループをけん引してきました。
現在に至っても存在感は絶大であり、バローロ・ボーイズの枠組みを外したところでも偉大なバローロの生産者として位置づけられています。
代々モンフォルテでブドウ栽培を生業とする家系に生まれたドメニコは、1976年にワイナリーを設立し元詰めを開始しました。
セラーで様々な実験的醸造を行うだけでなく、他の生産者のワインを試飲し、情報交換を行い、独学にて自らのワイン造りを模索しました。
中でも彼のワイン造りの指標を決定づけた最も重要な要素のひとつはバリックです。
1970年代には大樽のみでワインを造っていましたが、バリックでの醸造を学ぶべく1981年にエリオ・アルターレとともにブルゴーニュを訪問。
ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティでの試飲では、新樽を使っているにも関わらず樽からの試飲ですらオークの味がしなかったことに衝撃を受けます。
ブルゴーニュから帰るとすぐに樽の研究に没頭しました。
試行錯誤の末、1983年にドメニコ初のバリック熟成のワインをリリース。
クレリコの代名詞ともいえるバリックを用いるモダン・バローロのスタイルを確立しました。
また、ドメニコはこれらの過程で得た経験や知識を内に秘めるのではなく、惜しげもなく同志の生産者に教えました。
ロータリー・ファーメンターでの発酵やバリックでの熟成など現在バローロで広く用いられている手法を普及させ、バローロのクオリティ向上に一役買ったその功績は偉大なのであります。
2017年7月、ドメニコ・クレリコの訃報が届きワイン界に深い悲しみが広がりました。
67歳という若さでこの世を去った彼に対し、世界中から哀惜の念に堪えないと声が寄せられました。
現在は品質・スタイル一切変わることなく同じチームのメンバーが踏襲し、 クレリコが目指していた高みに到達すべく邁進しています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ドメニコ・クレリコ Domenico Clerico

【商品名】ドメニコ クレリコドメニコ クレリコ バローロ ジネストラ チャボット メンティン 2018 赤ワイン 750ml Domenico Clerico Domenico Clerico Barolo Ginestra Ciabot Mentin タイプ赤ワイン 辛口生産地イタリア ピエモンテ州 造り手ドメニコ・クレリコ Domenico Clerico生産年2018品種ネッビオーロ100%容量750mlモンフォルテの東側斜面で最高の畑クリュ「ジネストラ」は2区画に分かれています。
その1つチャボット・メンティンは海抜400m〜450mの南東向き斜面のジネストラの集落側のブドウから造られます。
初ヴィンテージは1982年。
熟した色の濃いプラム、スミレ、甘いスパイス、ミネラルが織りなす複雑な香り。
凝縮した深みのある果実と厚く滑らかなタンニンが口の中を満たします。
パワフルかつ厳粛なバローロです。
【ドメニコ・クレリコについて】 バローロ・ボーイズのトップ生産者のひとりであるドメニコ・クレリコはパオロ・スカヴィーノと共に凝縮感があり力強いバローロの代表としてマルク・デ・グラツィア・グループをけん引してきました。
現在に至っても存在感は絶大であり、バローロ・ボーイズの枠組みを外したところでも偉大なバローロの生産者として位置づけられています。
代々モンフォルテでブドウ栽培を生業とする家系に生まれたドメニコは、1976年にワイナリーを設立し元詰めを開始しました。
セラーで様々な実験的醸造を行うだけでなく、他の生産者のワインを試飲し、情報交換を行い、独学にて自らのワイン造りを模索しました。
中でも彼のワイン造りの指標を決定づけた最も重要な要素のひとつはバリックです。
1970年代には大樽のみでワインを造っていましたが、バリックでの醸造を学ぶべく1981年にエリオ・アルターレとともにブルゴーニュを訪問。
ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティでの試飲では、新樽を使っているにも関わらず樽からの試飲ですらオークの味がしなかったことに衝撃を受けます。
ブルゴーニュから帰るとすぐに樽の研究に没頭しました。
試行錯誤の末、1983年にドメニコ初のバリック熟成のワインをリリース。
クレリコの代名詞ともいえるバリックを用いるモダン・バローロのスタイルを確立しました。
また、ドメニコはこれらの過程で得た経験や知識を内に秘めるのではなく、惜しげもなく同志の生産者に教えました。
ロータリー・ファーメンターでの発酵やバリックでの熟成など現在バローロで広く用いられている手法を普及させ、バローロのクオリティ向上に一役買ったその功績は偉大なのであります。
2017年7月、ドメニコ・クレリコの訃報が届きワイン界に深い悲しみが広がりました。
67歳という若さでこの世を去った彼に対し、世界中から哀惜の念に堪えないと声が寄せられました。
現在は品質・スタイル一切変わることなく同じチームのメンバーが踏襲し、 クレリコが目指していた高みに到達すべく邁進しています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ドメニコ・クレリコ Domenico Clerico

【商品名】ドメニコ クレリコドメニコ クレリコ バローロ モンフォルテ 2018 赤ワイン 750ml Domenico Clerico Domenico Clerico Barolo Monforte タイプ赤ワイン 辛口生産地イタリア ピエモンテ州 造り手ドメニコ・クレリコ Domenico Clerico生産年2018品種ネッビオーロ100%容量750ml最近飲んだワインの中でちょっとジンときたワイン。
ドメニコ・クレリコのバローロは、バローロ・ボーイズの最盛期は新樽100％でしたが、今現在では時代の変化にあわせて最上級レンジのバローロでも新樽は20％にとどまっているのに、なぜかこのワインだけが新樽50％。
なぜだかは分からなかったが、飲んで理解できた。
んっ？ネッビオーロなのに、なんかほんのりと甘い。
。
。
なんだろう、この甘さは・・樽の甘さだ・・上級レンジはこんな甘さはないのに・・ そうだ！これは世界を熱狂させたあの輝かしき時代を今に再現してくれているんだ！ と一人でちょっと感動したワインでした。
ワインのクオリティーは文句なし！ 大事なバローロの入門レンジのワインをこういう位置ずけにした、今のドメニコ・クレリコのスタッフに拍手を送りたい気分になりました。
【ドメニコ・クレリコについて】 バローロ・ボーイズのトップ生産者のひとりであるドメニコ・クレリコはパオロ・スカヴィーノと共に凝縮感があり力強いバローロの代表としてマルク・デ・グラツィア・グループをけん引してきました。
現在に至っても存在感は絶大であり、バローロ・ボーイズの枠組みを外したところでも偉大なバローロの生産者として位置づけられています。
代々モンフォルテでブドウ栽培を生業とする家系に生まれたドメニコは、1976年にワイナリーを設立し元詰めを開始しました。
セラーで様々な実験的醸造を行うだけでなく、他の生産者のワインを試飲し、情報交換を行い、独学にて自らのワイン造りを模索しました。
中でも彼のワイン造りの指標を決定づけた最も重要な要素のひとつはバリックです。
1970年代には大樽のみでワインを造っていましたが、バリックでの醸造を学ぶべく1981年にエリオ・アルターレとともにブルゴーニュを訪問。
ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティでの試飲では、新樽を使っているにも関わらず樽からの試飲ですらオークの味がしなかったことに衝撃を受けます。
ブルゴーニュから帰るとすぐに樽の研究に没頭しました。
試行錯誤の末、1983年にドメニコ初のバリック熟成のワインをリリース。
クレリコの代名詞ともいえるバリックを用いるモダン・バローロのスタイルを確立しました。
また、ドメニコはこれらの過程で得た経験や知識を内に秘めるのではなく、惜しげもなく同志の生産者に教えました。
ロータリー・ファーメンターでの発酵やバリックでの熟成など現在バローロで広く用いられている手法を普及させ、バローロのクオリティ向上に一役買ったその功績は偉大なのであります。
2017年7月、ドメニコ・クレリコの訃報が届きワイン界に深い悲しみが広がりました。
67歳という若さでこの世を去った彼に対し、世界中から哀惜の念に堪えないと声が寄せられました。
現在は品質・スタイル一切変わることなく同じチームのメンバーが踏襲し、 クレリコが目指していた高みに到達すべく邁進しています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ドメニコ・クレリコ Domenico Clerico

【商品名】パオロ スカヴィーノパオロ スカヴィーノ バローロ ブリッコ アンブロージョ 2013 2013 赤ワイン 750ml Paolo Scavino Paolo Scavino Barolo Bricco Ambrogio 2013 タイプ赤ワイン 辛口生産地イタリア ピエモンテ州 造り手パオロ・スカヴィーノ Paolo Scavino生産年2013品種ネッビオーロ100%容量750mlこの「ブリッコ・アンブロージョ」の畑があるロディ村はかつてはバローロDOCGとして認められていませんでした。
しかしこの畑の実力があまりに素晴らしいため、バローロDOCGに認定させるべく、この村がバローロDOCGとして認められたという経緯をもちます。
パオロ・スカヴィーノのブリッコ・アンブロージョの畑は標高275mで南〜南東向き斜面の最高の区画。
豊かな果実味。
タンニンもギッシリ詰まっています。
しかし、このタンニンがまた甘いのです。
果実の風味も黒や茶、赤、紫と色彩豊富な果実味。
甘いタンニンが上質なココアを想像させてくれます。
スパイス、そして奥には皮革のような雰囲気も。
すぐに美味しく飲めちゃうのがやはりロータリー・ファーメンターの威力でしょう。
豊かで滑らかで深い、いつのんでも美味しいバローロです。
2013年は暑いヴィンテージ。
熟したプラム、スミレ、甘いスパイス。
凝縮した力強い果実味とタンニンが特徴的なヴィンテージです。
【パオロ・スカヴィーノについて】 現当主であるエンリコ・スカヴィーノは1941年生まれ。
エンリコはバリックの使用やマセラシオン期間の短縮など革新的な取り組みを試みました。
パオロ・スカヴィーノはモダンバローロの先導者として注目され、中でもバローロに革新をもたらしたと言われるのが、エンリコがいち早くバローロに導入した「ロータリーファーメンター（回転式発酵槽）」の使用です。
当時渋くて飲めなかったバローロをロータリーファーメンターを使用することにより、ブドウの種に多く含まれるタンニンやえぐみを必要以上に抽出することなく、凝縮した果実味となめらかなタンニンを持つ新たなワインが誕生させることに成功しました。
同時にバリックを使用することで熟成期間を短縮。
これらの革新的手法により、若いうちから美味しく、長期熟成も可能な新しいスタイルのバローロを生み出すことに成功しました。
この革新的なワインが世界的に称賛を浴びたことで、ピエモンテのワイン生産者達が次々にロータリーファーメンターを導入しました。
パオロ・スカヴィーノはバローロの醸造方法に大きな影響を与えただけでなく、バローロに新時代をもたらした存在なのです。
その革新的な醸造にばかりに注目が集まるパオロ・スカヴィーノですが、実は彼が最も重視しているの畑仕事です、エンリコは畑の男です。
「私はすでに70回以上の収穫を経験しました。
畑で育ったようなものです」。
「毎日畑でブドウを眺めてウットリしています。
そして今まで稼いだお金はすべて畑につぎ込んできました」。
最良の意味でランゲ地方の農夫であるエンリコのバローロは華やかな近代的な装いの奥に、バローロの歴史を物語る古典的ネッビオーロの魂もしっかりと感じることができます。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■パオロ・スカヴィーノ Paolo Scavino

【商品名】グラ ッソ フラテッリ グラッソ フラテッリ バルバレスコ リゼルヴァ サン ストゥネット 2013 750ml 赤ワイン 辛口 イタリア ピエモンテ州 Grasso Fratelli Grasso Fratelli Barbaresco Riserva San Stunet タイプ赤ワイン 辛口生産地イタリア ピエモンテ州 造り手グラ ッソ・フラテッリ Grasso Fratelli生産年2013品種ネッビオーロ100%容量750ml大樽での長期熟成にこだわるクラシカルなバルバレスコ生産者『グラッソ・フラテッリ』！ バルバレスコ リゼルヴァの最低熟成期間「50ヶ月間(内、樽熟成9ヶ月間)」を大幅に上回る「50ヶ月間(内、樽熟成36ヶ月間)」！こなれたタンニンと円熟味のある味わいは、見事の一言に尽きます。
彼らが所有する3つの畑の内、「サン・ストゥネット」の葡萄を使用しています。
ブルーベリーやブラックチェリー、ドライフィグなどの魅惑的なアロマ。
ドライフラワーや腐葉土、なめし皮、チョコレートやほろ苦いココアなどの複雑なニュアンスも。
口当たりはしなやか。
豊かで輪郭のある酸味となめらかなタンニンの一体感が好ましく、果実味とのバランスも秀逸です。
余韻は長く伸びやかに続き、複雑で繊細な印象をフィニッシュまで残します。
早飲みタイプのバルバレスコが増えている現在、しっかりと熟成を経て飲み頃になってから出荷する生産者は非常に貴重！クラシックスタイルのバルバレスコの醍醐味を満喫して下さい！ 【グラッソ・フラテッリについて】 「バルバレスコ」を造る村のひとつであるトレイゾ村で、1900年から3代に渡り続く家族経営の生産者。
現在は兄弟二人がワイナリーを引き継いでいます。
「フラテッリ＝兄弟」を意味し、ワイナリー名のグラッソ・フラテッリは「グラッソ兄弟」を意味します。
1960年代までは、生産したワインを会社や組合に販売していましたが、父の代に設備投資を行い、1970年代からは自社による瓶詰を始めました。
ピエモンテ州で有機栽培に取り組む「グリーン・エクスペリエンス」に加入しており、農薬や除草剤を使用しない葡萄作りを行っています。
またワイン造りにも一貫した信念があり、法律で定められたバルバレスコの最低熟成期間「26ヶ月間(内、樽熟成9ヶ月間)」を大きく上回る熟成を施し、長期熟成可能な素晴らしいワインを造り出しています。
現在のバルバレスコは、リリース直後から美味しく頂ける、柔らかなタンニンを持つモダンスタイルが主流ですが、グラッソ・フラテッリは、長期間熟成させてから飲むクラシックスタイルに拘り続けます。
高標高と日照に恵まれた「ヴァッレ・グランデ」と「ジャコーサ」の畑の葡萄は強靭なタンニンが特徴ですが、ゆっくりと樽熟成させることにより、タンニンが美しく溶け込んだまろやかな味わいのワインに変化するのです。
伝統を重んじながらも、品質向上に向けた新しい取り組みを積極的に行う姿勢は高く評価され、世界の権威あるコンクールにて数多くの受賞歴を誇ります。
≪受賞歴≫ ※デカンター・ワールド・ワイン・アワード 2015 ゴールドメダル(バルバレスコ リゼルヴァ ヴァッレ・グランデ 2008ヴィンテージ) 【エントリー数約16,000本のうち、ゴールドメダルは305本】 ※デカンター・ワールド・ワイン・アワード 2017 プラチナメダル(バルバレスコ リゼルヴァ ジャコーサ・スペッサ 2011ヴィンテージ) 【エントリー数約17,200本のうち、プラチナメダルは175本】※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■グラ ッソ・フラテッリ Grasso Fratelli

【商品名】アジィエンダ アグリコーラ アゼリアアゼリア バローロ ブリッコ フィアスコ 2018 赤ワイン 750ml Azienda Agricola Azelia Azelia Barolo Bricco Fiasco タイプ赤ワイン 辛口生産地イタリア ピエモンテ州 造り手アジィエンダ・アグリコーラ・アゼリア Azienda Agricola Azelia生産年2018品種ネッビオーロ100%容量750ml甘くシルキーなタンニンと、花と果実の香りが溢れるアロマティックなキャラクター。
「ブリッコ・フィアスコ」のテロワールが美しく表現された極上の仕上がりです。
単一畑の葡萄から造られる「バローロ ブリッコ・フィアスコ」は、1978年からリリースされている歴史あるクリュであり、アゼリアのフラッグシップ的ワインでもあります。
造り手が絶対的自信を持ってリリースする1本です。
この畑の葡萄の木が植え替えられたのは1940年。
現在では高い熟度を持った小さく凝縮した実を付け、香り高く妖艶なワインが生み出されます。
オレンジがかったガーネットの色調。
熟したプルーンやドライフィグ、ドライフラワーやクローブの香りと、タバコやキノコの熟成感あるニュアンス。
口に含むと濃密な果実感と豊かなオーク樽の風味が口中に広がり、甘やかなタンニンとシルキーな質感はエレガンスを演出します。
強く深みのある贅沢な味わいで、余韻は長く伸びやかに続きます。
≪受賞歴≫ ※ワイン・アドヴォケイト 94点(2018ヴィンテージ) 【アジィエンダ・アグリコーラ・アゼリアについて】 100年の歴史に裏付けられた伝統と革新。
5世代に渡り続く家族経営のワイナリーであり、バローロのトップ生産者。
1920年、バローロの中心地カスティリオーネ・ファッレットに設立。
設立当初は伝統的スタイルを貫く生産者でしたが、1980年代後半にバリック熟成を採用。
1995年、近代的バローロを生産するグループに参加したことをきっかけに、バローロ・ボーイズ(※)の一員として、世界的な人気を獲得することになります。
アゼリアの理想は、ピエモンテの土着品種のみで代々受け継がれた土地のテロワールを表現し、バランスに優れたワインを造ることにあります。
そのためネッビオーロ、ドルチェット、バルベーラの3品種のみを献身的に栽培し、テロワールを尊重するため自社畑ではビオディナミを採用しています。
歴史あるワイナリーであるが故、自社畑の葡萄が高樹齢であることも大きな特徴であり、これにより奥行きのある味わいの魅力的なバローロが生み出されます。
(※) 1970年代、「バローロの伝統的なスタイルはもう古い。
ボルドーやブルゴーニュの様に世界の市場で戦えるバローロに！」と考えた当時の若者たち(バローロ・ボーイズ)が、海外のプレミアムな生産地から着想を受け、ワイン造りに革命を起こしました。
摘房やバリック熟成、短期間の発酵などを駆使して造り出した早飲み出来るバローロは世界中で大人気となり、各方面からの高評価を受け大成功を納めました。
(現在は伝統的スタイルと近代的スタイルを共に重んじる、バランスに優れたワインを造る生産者が多くみられます)※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
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■アジィエンダ・アグリコーラ・アゼリア Azienda Agricola Azelia

【商品名】アジィエンダ アグリコーラ アゼリア アゼリア バローロ 2019 750ml 赤ワイン 辛口 オーガニック イタリア ピエモンテ州 Azienda Agricola Azelia Azelia Barolo タイプ赤ワイン 辛口生産地イタリア ピエモンテ州 造り手アジィエンダ・アグリコーラ・アゼリア Azienda Agricola Azelia生産年2019品種ネッビオーロ100%容量750ml完璧とも言えるブレンドの妙による均整の取れた味わいと、早くから楽しめる親しみやすいスタイル！「アゼリア」を知るにはまずこのバローロから！ カスティリオーネ・ファッレット地区とセッラルンガ地区の、異なる7つの自社畑の葡萄をブレンドして造られます。
一部、レゼルヴァ用の葡萄も使用されており、味わいに深みを与えています。
甘く広がる花の蜜のアロマや、レッドカラントやカシスなどの小粒のフルーツの香り。
スミレの花やシナモン、リコリスのニュアンスも感じられ、トーストしたオークやココナッツの風味は、主張し過ぎることなく好印象。
豊かで輪郭のある酸味とフルーティーなタンニンはワインにまとまりを与え、優雅さと繊細さを備えたエレガントなワインです。
≪受賞歴≫ ※ワインスペクテーター 93点(2018ヴィンテージ) ※ワイン・アドヴォケイト 90点(2018ヴィンテージ) 【アジィエンダ・アグリコーラ・アゼリアについて】 100年の歴史に裏付けられた伝統と革新。
5世代に渡り続く家族経営のワイナリーであり、バローロのトップ生産者。
1920年、バローロの中心地カスティリオーネ・ファッレットに設立。
設立当初は伝統的スタイルを貫く生産者でしたが、1980年代後半にバリック熟成を採用。
1995年、近代的バローロを生産するグループに参加したことをきっかけに、バローロ・ボーイズ(※)の一員として、世界的な人気を獲得することになります。
アゼリアの理想は、ピエモンテの土着品種のみで代々受け継がれた土地のテロワールを表現し、バランスに優れたワインを造ることにあります。
そのためネッビオーロ、ドルチェット、バルベーラの3品種のみを献身的に栽培し、テロワールを尊重するため自社畑ではビオディナミを採用しています。
歴史あるワイナリーであるが故、自社畑の葡萄が高樹齢であることも大きな特徴であり、これにより奥行きのある味わいの魅力的なバローロが生み出されます。
(※) 1970年代、「バローロの伝統的なスタイルはもう古い。
ボルドーやブルゴーニュの様に世界の市場で戦えるバローロに！」と考えた当時の若者たち(バローロ・ボーイズ)が、海外のプレミアムな生産地から着想を受け、ワイン造りに革命を起こしました。
摘房やバリック熟成、短期間の発酵などを駆使して造り出した早飲み出来るバローロは世界中で大人気となり、各方面からの高評価を受け大成功を納めました。
(現在は伝統的スタイルと近代的スタイルを共に重んじる、バランスに優れたワインを造る生産者が多くみられます)※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
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■アジィエンダ・アグリコーラ・アゼリア Azienda Agricola Azelia

【商品名】ファルネーゼ ファンティーニ スリー ドリーマーズ 2020 750ml 赤ワイン 辛口 イタリア アブルッツォ州 Farnese Fantini Three Dreamers タイプ赤ワイン 辛口生産地イタリア アブルッツォ州 造り手ファルネーゼ Farnese生産年2020品種モンテプルチアーノ容量750ml南イタリアで最も成功した生産者『ファルネーゼ』（現在の名称はファンティーニ・グループ）の3人の男たちが造る最も濃厚で、最も夢に溢れた1本！ 「世界で最大のブティックワイナリーを造りたい」そう願ったイタリアの3人の青年が『ファルネーゼ』を創設したのは1994年。
わずか10年足らずでイタリアトップ生産者の称号を得るまでに成長。
「お金はなかったけど。
アイデアはたくさんあった」。
その言葉通り、様々なアイデアを駆使し、不屈の精神と忍耐で努力を重ねた結果、彼らは夢をかなえていくのです。
このワインはアブルッツォ北部の丘陵地にあるカンタルーポの畑の葡萄を使用しています。
日当たりと水はけがよくモンテプルチアーノを作るのには最適な土地です。
畑で選別した良質な果実のみを「フルッタイオ」と呼ばれる特別な乾燥庫で120日かけて、自然乾燥させていきます（アパッシメント）。
これにより、葡萄の水分の40％は失われ、糖度は極限まで上がっていきます。
この糖度に満ち溢れた葡萄をアメリカンオークで18ヶ月の熟成を経て出来上がったこのワインは、なんといってもその濃縮感と他にはないほどの強靭なボディが特徴！レーズンやサワーチェリーの熟したアロマ、ダークチョコレートやシナモンのニュアンス、エスプレッソの様なビターなタンニン。
しなやかで滑らかな口当たりが非常にリッチ！ フォアグラをのせたロッシーニ風のステーキなどの濃い味付けのお肉料理はもちろん、ビターなフォンダンショコラや上質なチョコレートなどと食後酒として楽しむのもおすすめです。
夢をかなえて尚、チャレンジを続けるファルネーゼの渾身の1本をぜひお楽しみ下さい。
【ファルネーゼについて】 カミッロ・デ・ユリウス氏、ヴァレンティーノ・ショッティ氏、フィリッポ・バッカラーロ氏の3名が1994年、イタリア・アブルッツオ州で設立したワイナリー。
16世紀ファルネーゼ家の王子と結婚したオーストリアの王女マルゲリータが、風光明媚なアブルッツオ州でワイン造りに尽力したことがワイナリー名の由来となっています。
契約した小規模農家から質の良い葡萄だけを買い取り、高品質なワインを低価格で造るファルネーゼのワインは世界中に多くのファンを持っています。
またこだわりの魅力的なボトルデザインも評判を呼び、カミッロ氏の優れた経営手腕がワインの随所に惜しみなく発揮されています。
辛口評価で知られるイタリアワインガイド誌「ルカ・マローニ」では2005、2006、2007年度版と3年連続、その後も幾度となく2,500以上の生産者の中からイタリアの第1位優秀ワイナリーに選ばれおり、圧倒的なコストパフォーマンスに優れたワイナリーとしてその名を世界中に知れ渡っています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ファルネーゼ Farnese

【商品名】テッレ チェヴィコチェヴィコ サンクリスピーノ オーガニック ロッソ 500ml 10個セット 赤ワイン 500ml Terre Cevico Soc. Coop. Agricola Cevico Sancrispino Organic IGT Syrah Merlot タイプ赤ワイン 辛口生産地イタリア シチリア 造り手テッレ・チェヴィコ Terre Cevico Soc. Coop. Agricola生産年品種シラー、メルロー容量500mlアウトドアにピッタリの紙パック入りワイン。
飲みきりサイズの500mlで、持ち運びに便利なのでアウトドアにも重宝します。
高さ12のコンパクトサイズなので、冷蔵庫での保管もかさばりません！ イタリア大手のワイン協同組合がコラボして造られたこのワイン。
ステンレスタンク内24℃で発酵。
7日間の浸漬後、その後別々のタンクに移し6〜8ヶ月間熟成。
ブレンド後、軽く清澄、ろ過して無菌パッキング。
この工程を経ることで、一般的な赤ワインに使用するSO2を30％削減することに成功しています。
シチリアの豊かな太陽で育ったシラーとメルローは完熟した果実ならではの、ふくよかな味わいを造り出しています。
プラムのような黒い果実の香り。
程よい酸と優しいタンニンがジューシーな果実感をソフトにまとめています。
缶や瓶などが持ち込めないスポーツ観戦などにも持ち込みOK！塩・コショウで焼いた赤身のお肉にピッタリ。
ホットドッグやピザなどのアウトドアでのお食事と気軽に楽しめるのもこのワインの魅力の一つです。
※この商品は基本的にメーカーからの直送となります。
他の商品と同時購入をされた場合には、別々でのお届けとなりますので予めご了承ください。
≪容器について≫ 常温保存、無菌充填包装の世界的トップブランド“テトラ・ブリック・アセプティック”使用。
テトラパック社の代表的な紙容器です。
新鮮なおいしさを保ちながら、常温で保存することが可能です。
サトウキビ由来のプラスチックでできた、バイオベースのキャップを使用。
自然にも優しい容器です。
【テッレ・チェビコについて】 1963年エミリアロマーニャ州に設立された協同組合。
以前はバルクワイン(瓶詰ではなく150L以上のタンクに詰められたワイン)を販売していましたが、2000年以降はボトルワインを販売開始。
現在ではエミリア・ロマーニャのみならず他州にも生産規模を拡大、また60以上の国にワインを輸出し、イタリア屈指の協同組合に成長しています。
ワイナリーで発生する排水のリサイクルや浄化、紙のリサイクル、二酸化炭素排出の削減にも取り組むなど、あらゆる面で持続可能な環境整備に注力するSDGsに沿った企業目標を設定しています。
2020・2021年には新型コロナ対策にも尽力し、コロナ病棟への寄付、医療キットの寄贈や北京へマスクの寄付なども実施しました。
カジュアルな価格帯のワインでありながらも、葡萄は丁寧に手摘みで収穫。
イタリアワインの中で一番上のクラス「DOCG」にも引けを取らない味わいとお値打ち価格で評判を呼んでいます。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■テッレ・チェヴィコ Terre Cevico Soc. Coop. Agricola

【商品名】カンティーナ・ライナ レ・カンペッテ ウンブリア・ロッソ IGT カンティーナ・ライナ 750 赤ワイン イタリア Cantina Raina Le Campette Umbria Rosso IGT 料理人の顔も持つ「ライナ」が、磨かれた食の知識を活かし造るフルボディ・赤！果実感をしっかり与えるサンジョヴェーゼ＆メルロー、心地よい渋みを与えるサグランティーノの3種の葡萄をブレンド。
深みあるアロマとボリューム感ある味わいが食欲をそそる1本です。
標高230mの高地にある葡萄畑では化学的な除草剤や殺虫剤などを一切使用しない、ビオディナミ農法を実践。
手摘みで収穫された葡萄はタンニンが抽出されすぎないよう、発酵は短期間(20日間)ステンレスタンクで行われます。
熟成はフレンチオークの大樽で1年間、さらにステンレスタンクで約6ヶ月間。
瓶詰は無濾過で行いました。
自然な葡萄の旨味を引き出すため、大変丁寧な醸造方が施されています。
ブラックベリーの力強い果実のアロマ、優しいすみれの花、クローブを想わせる甘やかなスパイス香、鉄のニュアンスが折り重なるように複雑に絡み、グラスから立ち昇ります。
レッドチェリーの甘酸っぱい果実味と、円みを帯びたタンニンが重なり、口当たりは滑らか。
程よい渋みとロースト香が程よく厚みのある味わいを演出しています。
果実の自然な酸味が後味に残り、美しい余韻へと導きます。
飲み疲れのない、落ち着いた味わいが印象的。
現地では粒コショウ共に牛すね肉を煮込んだ伝統料理「ペポーゾ」と親しまれてているそうです。
コトコト煮込んだお肉料理と最高のマリアージュをお楽しみください。
【カンティーナ・ライナについて】 「イタリアでもっとも美しい村」の1つとして知られる、モンテファルコから東に約4kmの小さな集落にある家族経営のワイナリー。
ファブリッツィオ・マリアニ氏が12haの土地を購入し、2002年に設立しました。
ワイナリー名の「ライナ」はこの土地で最初にサグランティーノを植えた前オーナーの名前。
歴史にその名を残すためにワイナリー名に名付けたそうです。
現在はマリアニ氏の息子フランチェスコがオーナーとなりワイン造りを継いでいます。
彼は大学を卒業後は料理人の道を進み、ミシュラン星付きのレストランで勤務していましたが、2007年から畑仕事と醸造学びワイナリーへ加わり、現在に至るという経歴です。
畑では原則としてビオディナミを実践。
化学的な除草剤、殺虫剤などは一切使用していません。
収穫は全て手摘みで「自然な土地の味が詰まった葡萄をそのままワインに変える」という醸造のスタイルを貫いています。
そのため発酵は野生酵母を使用し、SO2も必要最小限に抑えるようにしています。
ワイナリーには、郷土料理を楽しむことができるレストランやビオディナミ農法で造られた野菜、ハーブやお肉を提供するイベントなどが行われています。
スローフード、スローワイン、料理人の経験も持つフランチェスコ氏ならではの考えがそのまま反映されたワイナリーです。
■カンティーナ・ライナ

【商品名】ファットリア モンド アンティコ ファットリア モンド アンティコ レペルト (SO2無添加) 2018 750ml 赤ワイン 辛口 自然派 イタリア ロンバルディア州 Fattoria Mondo Antico Fattoria Mondo Antico Reperto タイプ赤ワイン 辛口生産地イタリア ロンバルディア州 造り手ファットリア・モンド・アンティコ Fattoria Mondo Antico 生産年2018品種モラデッラ100%容量750mlここでしか味わえない！幻の品種「モラデッラ」100%使用の、ふくよか旨濃・赤！ 生産者「ファットリア・モンド・アンティコ」は、完熟させるのが難しいモラデッラ種でワインを造る唯一の造り手です。
ビオディナミ農法で栽培された葡萄は醸造の際、酸化防止剤SO2を一切使用せず、無濾過で瓶詰。
自然派の造り手らしい葡萄本来の旨味をご堪能いただけます。
既に絶滅したと考えられていた、土着黒葡萄品種モラデッラ。
ところが専門家がモンド・アンティコの畑を調査したところ、わずかながら自生する樹を発見しました。
その後丁寧に培養、栽培を行った結果見事復活。
2012ヴィンテージよりモラデッラ100%のワイン造りを開始し、ワインは「レペルト」、イタリア語で「(遺跡を)発見する」と意の名前が付けられました。
熟したブラックチェリーや干しプラムの濃密な黒果実のアロマ、ドライハーブ、ローリエの香りが漂い、徐々にキャラメルのような甘い香りが現れます。
口に含むとまろやかな酸と温かみのある果実味が優しく広がります。
良く溶け込んだタンニンは十分に熟しており、口当たりは滑らか。
滋味深い葡萄の旨味がじんわりと舌に残り、コク深い余韻へと導きます。
カベルネ・ソーヴィニヨンやシャルドネといった国際品種がもてはやされた現代においても、その地域だけで栽培されている土着品種を大切に守るイタリア。
土着品種の魅力を知る上で外せない1本です。
【ファットリア・モンド・アンティコについて】 北イタリア、ロンバルディア州パヴィア県にある家族経営のワイナリー。
ロッカ・スゼッラの標高400mの丘の頂上にあり、豊かな自然から「ビオディナミのオアシス」と呼ばれています。
葡萄を始め数々の果物や野菜、小麦、肉類食材全てビオディナミ（有機食材100％）を使用したレストランを経営し、その一環としてワイン造りも行っています。
土壌は粘土やスレート粘板岩、砂質が混じる複雑な土壌。
畑は西から南向きの丘の斜面の為非常に水はけが良く、常に吹いている穏やかな風が畑を清潔に保ち、葡萄に付着する病気の発生を心配することがありません。
化学肥料や農薬は一切使用せず、必要に応じ有機殺菌剤ボルドー液や、雄牛の糞から造るたい肥を使用しながら有機農法を守り続け、生命力あふれる畑からバルベラやシャルドネを始め、クロアティーナ、ウーヴァ・ラーラ、ウーヴァ・デッラ・カッシーナ、モラデッラなどの土着品種を栽培しています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ファットリア・モンド・アンティコ Fattoria Mondo Antico

【商品名】カンテ カンテ ピノ ネロ セレツィオーネ 2016 750ml 赤ワイン 辛口 自然派 イタリア フリウリ=ヴェネツィア ジューリア州 Kante Kante Pinot Nero Selezione タイプ赤ワイン 辛口生産地イタリア フリウリ=ヴェネツィア・ジューリア州 造り手カンテ Kante生産年2016品種ピノ・ネロ(ピノ・ノワール)100%容量750mlイタリア最高峰白ワインの名手「カンテ」が手掛ける、北イタリアのヴェネツィア・ジュリア産ピノ・ノワール100%！ こちらはフランス・ブルゴーニュの主要品種、ピノ・ノワール＝イタリア語でピノ・ネロを使用し仕立てたワイン。
樽で24ヶ月間熟成後、ステンレスタンクで安定させ濾過せず瓶詰した、ピュアな果実味の中に葡萄の力強さを感じる逸品です。
ほのかにオレンジ色がかったルビー色の外観。
グラスに注ぐとラズベリーやクランベリーなど小さい赤果実の澄んだ果実香がふんわりと広がり、続いてタバコ、白胡椒のスパイスのニュアンスが加わり複雑なアロマを漂わせます。
フレッシュな赤系果実の味わいと柔らかく細かいタンニンが感じられるエレガントな口当たり。
美しいミネラルと爽やかな酸が全体をバランスよく支えています。
チョコレートのような甘やかな香りが鼻腔を駆け抜け、美しい余韻へと導きます。
荒々しく美しいワインラベルのごとく、葡萄の旨味がパワフルに五感に響きわたります。
飲み口は非常にエレガント。
ブルゴーニュラヴァーも納得味わいです。
≪受賞歴≫ ※ビベンダ2014 4グラッポリ/5グラッポリ満点中(2009ヴィンテージ) 【カンテついて】 カンテはイタリアにおいて白ワインの最高の造り手の一人と言われています。
トリエステに程近い石灰質の豊富な土壌のカルソに位置しており、カンテの一族は19世紀半ば頃からこの地でワインを造っています。
現在の代表はエディ・カンテ氏でDOCカルソの認定の立役者です。
畑はイタリアとスロベニアにまたがり計15ヘクタールを所有。
自由なワイン造りをしたいという思いから現在はほとんどのワインをIGT、VdTにしています。
また古いヴィンテージのワインを大量にストックしておける資金力もあり、その象徴が地下3階に及ぶセラー。
ワインの種類ごとに保管する階を分けて熟成温度をコントロールしています。
栽培は認証は受けてはいませんが化学肥料等の使用は一切していません。
SO2は瓶詰め時にごく少量を入れるのみです。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■カンテ Kante

【商品名】トライーニ トライーニ レジット 2016 750ml 赤ワイン 辛口 オーガニック イタリア トスカーナ州 Tolaini Tolaini Legit タイプ赤ワイン 辛口生産地イタリア トスカーナ州 造り手トライーニ Tolaini生産年2016品種カベルネ・ソーヴィニヨン100%容量750ml「レジットLegit」は、「合法な」や「正当な」を意味するレジティメトlegitimateが縮まったスラングで「本物の」や「高品質の」や、そこから転じて「素晴らしい」といった意味で使われます。
ラベルには、生産者が「本物の」アーティストと崇めるジャズピアニスト、セロニアス・モンク氏(ジャズの歴史における優れたアーティスト、巨匠の一人と称えられる人物)の「Thelonious Monk in Italy」のアルバムジャケットを採用。
もちろんワインの味わいも、イタリアの魂を持った「本物の」カベルネ・ソーヴィニヨンです。
それを証明するかのように、「2020年スペクテーターTOP100」では13位という快挙！95点という高得点を叩き出しています。
設立当初、醸造コンサルタントには「オルネライア」、フランスの「ル・パン」、カリフォルニアの「ハーランエステート」等、無名だったワインを高級ワインに引き上げた天才ミシェル・ロラン氏を起用。
現在は伝説的ワイナリー「レ・マッキオーレ」、トゥア・リータの「ジュスト・ディ・ノートリ」、「レディ・ガッフィ」など、数々のスーパータスカンを生み出したルカ・ダットーマ氏がコンサルタントとして前線で活躍しています。
ブラックチェリーやプラムなどの黒色果実の濃厚なアロマに、革や西洋杉、青野菜、甘草、鉄、黒鉛、ヴァニラなどの複雑な香りが混じります。
香りにあるようなベリーをすり潰したようなエネルギーに満ちた果実味に、 細かく熟したタンニンと澄んだミネラル、 活き活きとした酸がバランスよく感じられます。
【トライーニについて】 オーナーのピエール・ルイジ・トライーニ氏は海外に渡り、一代で大きな成功を収めた、イタリアのワイン業界ではちょっとした有名人です。
近代的な醸造設備を取り入れ、醸造コンサルタントにはシンデレラ・ワイン請負人ミシェル・ロラン氏を起用しまたたく間にキャンティ・クラッシコ地区のトップ生産者に踊り出ました。
また、2017年からは、かつてラッダ・イン・キャンティのリヴェルナーノなどで醸造長を努めたアルベルト・フジ氏がゼネラルマネージャーに就任。
醸造コンサルタントには「レ・マッキオーレ」や「トゥア・リータ」の醸造家ルカ・ダットーマ氏を採用。
認証こそないものの「ビオ」と呼べるレベルの有機農法で葡萄が栽培されております。
※醸造家ルカ・ダットーマ氏…トスカーナのカリスマ醸造コンサルタント。
1964年生まれ、トスカーナ出身。
イタリア最古の醸造学校である名門コネリアーノ醸造学校を1985年に卒業後、ベッラヴィスタなど各地で醸造を経験。
1991年より醸造コンサルタントをはじめ、レ・マッキオーレの「パレオ・ロッソ」や「スクーリオ」、「メッソリオ」、トゥア・リータの「ジュスト・ディ・ノートリ」、「レディ・ガッフィ」など、数々のスーパータスカンを生み出します。
マスター・オブ・ワインのフレッド・デクスハイマー氏がNYを代表する9人のトップソムリエを集め、2008ヴィンテージの高級ワインを各品種毎にブラインドテイスティングを行なった、ワインスペクテイターの誌上企画で、サンジョヴェーゼ部門でアル・パッソがモンテヴェルティーネ、ティニャネッロなどを抑え一位。
メルロー部門でピッコネロがマセット、シュヴァル・ブランを抑え一位。
カベルネ・ソーヴィニヨン部門でヴァルディサンティがCh.ムートン・ロートシルトを抑え三位に選ばれました。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■トライーニ Tolaini

【商品名】トライーニ トライーニ レジット 2016 750ml 赤ワイン 辛口 オーガニック イタリア トスカーナ州 Tolaini Tolaini Legit タイプ赤ワイン 辛口生産地イタリア トスカーナ州 造り手トライーニ Tolaini生産年2016品種カベルネ・ソーヴィニヨン100%容量750ml「レジットLegit」は、「合法な」や「正当な」を意味するレジティメトlegitimateが縮まったスラングで「本物の」や「高品質の」や、そこから転じて「素晴らしい」といった意味で使われます。
ラベルには、生産者が「本物の」アーティストと崇めるジャズピアニスト、セロニアス・モンク氏(ジャズの歴史における優れたアーティスト、巨匠の一人と称えられる人物)の「Thelonious Monk in Italy」のアルバムジャケットを採用。
もちろんワインの味わいも、イタリアの魂を持った「本物の」カベルネ・ソーヴィニヨンです。
それを証明するかのように、「2020年スペクテーターTOP100」では13位という快挙！95点という高得点を叩き出しています。
設立当初、醸造コンサルタントには「オルネライア」、フランスの「ル・パン」、カリフォルニアの「ハーランエステート」等、無名だったワインを高級ワインに引き上げた天才ミシェル・ロラン氏を起用。
現在は伝説的ワイナリー「レ・マッキオーレ」、トゥア・リータの「ジュスト・ディ・ノートリ」、「レディ・ガッフィ」など、数々のスーパータスカンを生み出したルカ・ダットーマ氏がコンサルタントとして前線で活躍しています。
ブラックチェリーやプラムなどの黒色果実の濃厚なアロマに、革や西洋杉、青野菜、甘草、鉄、黒鉛、ヴァニラなどの複雑な香りが混じります。
香りにあるようなベリーをすり潰したようなエネルギーに満ちた果実味に、 細かく熟したタンニンと澄んだミネラル、 活き活きとした酸がバランスよく感じられます。
【トライーニについて】 オーナーのピエール・ルイジ・トライーニ氏は海外に渡り、一代で大きな成功を収めた、イタリアのワイン業界ではちょっとした有名人です。
近代的な醸造設備を取り入れ、醸造コンサルタントにはシンデレラ・ワイン請負人ミシェル・ロラン氏を起用しまたたく間にキャンティ・クラッシコ地区のトップ生産者に踊り出ました。
また、2017年からは、かつてラッダ・イン・キャンティのリヴェルナーノなどで醸造長を努めたアルベルト・フジ氏がゼネラルマネージャーに就任。
醸造コンサルタントには「レ・マッキオーレ」や「トゥア・リータ」の醸造家ルカ・ダットーマ氏を採用。
認証こそないものの「ビオ」と呼べるレベルの有機農法で葡萄が栽培されております。
※醸造家ルカ・ダットーマ氏…トスカーナのカリスマ醸造コンサルタント。
1964年生まれ、トスカーナ出身。
イタリア最古の醸造学校である名門コネリアーノ醸造学校を1985年に卒業後、ベッラヴィスタなど各地で醸造を経験。
1991年より醸造コンサルタントをはじめ、レ・マッキオーレの「パレオ・ロッソ」や「スクーリオ」、「メッソリオ」、トゥア・リータの「ジュスト・ディ・ノートリ」、「レディ・ガッフィ」など、数々のスーパータスカンを生み出します。
マスター・オブ・ワインのフレッド・デクスハイマー氏がNYを代表する9人のトップソムリエを集め、2008ヴィンテージの高級ワインを各品種毎にブラインドテイスティングを行なった、ワインスペクテイターの誌上企画で、サンジョヴェーゼ部門でアル・パッソがモンテヴェルティーネ、ティニャネッロなどを抑え一位。
メルロー部門でピッコネロがマセット、シュヴァル・ブランを抑え一位。
カベルネ・ソーヴィニヨン部門でヴァルディサンティがCh.ムートン・ロートシルトを抑え三位に選ばれました。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■トライーニ Tolaini