マルゴーで最も古い歴史を誇るシャトーの一つ、ローザン・セグラの歴史はピエール・デ・メシュール・ローザンによってブドウ畑が開かれた1661年にさかのぼります。
彼は当時、現在のピション＝ロングヴィル＝コンテス・ドゥ・ラランドとピション＝ロングヴィル・バロンから成るブドウ畑の所有者でもありました。
1855年、ローザン＝セグラは第一級シャトーであるラフィット・ロートシルト、ラトゥール、マルゴー、オー＝ブリオンの四大ワシャトーと、二級シャトーのトップクラスであるムートン・ロートシルトに次ぐ、ボルドーの最高ワインと評されました。
1973年にムートン・ロートシルトは1級に昇格し、今やローザン・セグラは残る14の2級シャトーの最高位に位置します。
1960年代、1970年代には低迷していましたが、1983年にジャック・テオ氏がシャトーを引き継ぐようになると品質が一変。
1994年にオートクチュールの「シャネル」に買収されてからはさらにクオリティが上昇し、格付第1級に一番近い実力、という評価を改めて受けるようになりました。
シャネルの美意識がワインにも表現され、数値化できない美しさと強さを兼ね備えています。
ITEM INFORMATION 格付け第2級 ワインアドヴォケイト98点（VT2020） シャネルの美意識が表現された 気品の中に芯の強さを秘める逸品 CHATEAU RAUZAN SEGLA シャトー ローザン セグラ 「シャネル」が所有し、そのワイン造りの高いクオリティから格付け1級に一番近い実力と評価を受ける実力派、シャトー・ローザン・セグラ。
畑では区画の地質により密度を変えての栽培を行い、毎日栽培家が果実の成熟度やタンニン、酸をチェックし、慎重に収穫時期が決められます。
厳しい選果を通過した上質なブドウのみを使用し、醸造は品種毎、区画毎に行われ醸造家によって毎年異なる比率のブレンドで造られます。
繊細かつ優美なシャネルの美意識が表現された、美しさと気品の中に秘めた芯の強さを兼ね備えた逸品です。
Tasting Note 深みのあるルビーの色合い。
カシスやブラックベリーの豊かな果実のアロマに、オリーブやクルミ、リコリスのニュアンスが絡む複雑で多層的な香りが広がります。
凝縮した果実味とともに滑らかなタンニンが心地よく広がり、酸とミネラル感がバランス良く調和する、完成度の高い洗練された味わい。
■ワインアドヴォケイト/98点獲得（VT2020） ■ジェームズ・サックリング/97点獲得（VT2020） ■ワインエンスージアスト/96点獲得（VT2020） 商品仕様・スペック 生産者シャトー・ローザン・セグラ 生産地フランス/ボルドー/マルゴー 生産年2020年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロー36%、プティ・ヴェルド3%、カベルネ・フラン1% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌砂利質、石灰質や粘土質土壌 醸　造オーク樽（新樽60%）で18ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

産地イタリア ＞ プーリア生産者メンヒル・サレント品種ススマニエッロ 100%英字Menhir Susumaniello飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード8033109071048輸入元メイワ《この品種について》ススマニエッロはプーリア州の土着品種。
2000年の時点でプーリア州のみで栽培面積72haというのですから、かなり希少と言えます。
品種名の由来はタフで力強い動物である「ロバ」だそうです。
濃厚な果実味と高い酸味、熟成ポテンシャルを持つワインがつくられます。
《テイスティングノート》ワインの色は非常に濃く、香りのボリュームは豊かです。
プーリア州の定番品種であるプリミティーヴォと比較すると、果実の香りに甘い印象が控えめ。
燻製に使う桜チップのような、東南アジアの香木のような、何とも言えない香りがあります。
比べるならタンニンはよりしっかりとしており、味わいに骨格があります。
重厚感のある味わいは少量でも満足度が高く、1本を数日にわたってちょっとずつ楽しむのに適しています。
冬の寒い日、このどっしりとしたワインで体の中から温まりましょう。
《生産者について》メンヒル・サレントはガエターノ・マランジェッリ氏によって設立された生産者です。
現在の敷地面積は4つの農園に分かれて65ヘクタール。
醸造所はサレント半島にある小さな村バーニョ・デル・サレントにあります。
無駄に華美な味わいのない、ブドウと地域の特色を素直に表した素朴で親しみやすい味わいのワインをつくります。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲34丁N戊N己N フルボディ 辛口 味種類 :子1 ≪関連カテゴリ≫

生産国 イタリア 地域 カンパーニャ州 クラス DOCイルピーニャ 葡萄品種 アリアニコ80%,サンジョヴェーゼ10%,メルロ10% 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント エレガントな果実味と、奥行きのある深みとがバランス良くマッチ。
まさにプリティ　タウラージ！大樽12ヶ月熟成 畑に関する情報 地中海性気候、南向き、標高400〜480m、粘土石灰質、平均樹齢8〜20年 葡萄の栽培・収穫に関する情報 収穫10月後半、1haあたり2500〜3000本、グイヨー仕立て 醸造・熟成に関する情報 20〜25℃でステンレスタンク発酵25日、マセラシオン15〜18日、ステンレスタンク6ヶ月と6000L樽熟成12ヶ月、瓶熟少なくとも6ヶ月 受賞履歴 2005 ガンベロ ロッソ 08　1グラス2006 イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ 89pt (2010) 2006 ヴィーニ ディタリア 3ボトル (2010) ワイナリー情報 テヌータ　ポンテ カンパーニャ州、アヴェリーノの生産者。
ワイナリーのアルオゴサーノの町に流れるカローレ川にかかる、古代ローマの橋そのものが名前の由来になりました。
標高400〜480m、程よい雨量と地中海性気候、土壌は粘土石灰質です。
昼夜の寒暖の差が大きく、日当りが強すぎないと言う特徴が、厚みがあってもエレガントで複雑な、バランスの良い味わいににつながりました。
父親の代に一度は手放したワイナリーを“大地の叫び声が聞こえる”と感じた現当主アレッサンドロ　ディ　スターシオ氏兄弟が、自力で買い戻しました。
その後は大量生産用のバルク販売のワインは造らず、ひたすら品質を上げる事に集中、収穫量を減らし新しい技術も取り入れ、高品質なワインを造りあげています。
※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。
PONTE　CARAZITA IRPINIA ポンテ　　カラズィータ　イルピーニャ　赤　750ml/12

商品説明[甘味果実酒(シェリー・ポート他)]＞[その他の酒精強化ワイン]「ロタ」とは、酒精強化ワインではありますが、ソレラシステムではなくシェリーではありません。
ブドウ天日干しに由来する、非常に芳醇な甘口ワイン。
濃く、重たく、しっかり甘く、果実味は豊か。
一説には宣教師が織田信長に献上したお酒はこのタイプのワインだったそうです。
深いチェリー色、ふちは濃厚な紫色でグラスにワインの脚が長く強く残る。
香りは熟成した黒い果実 バニラ、カカオ、わずかにフレンチオークの香り。
口に含むとシルキーな口当たりで、やがてビロードのようになめらかな味わいが広がる。
ボディはしっかりしているが柔らかでエレガントなタンニンを併せ持つ。
後味の風味はカシス、カラメル、ハチミツ、フレンチオークの繊細な香りが余韻として心地よい。
ルビーポートとペドロヒメネス両方を思わせる味わいや雰囲気を持っており、食後酒に最適。
　よくある質問×閉じるお気に入り登録のススメ×閉じるバレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 敬老の日 ハロウィン お歳暮 御歳暮 クリスマス 年越し 年末 誕生日 御祝 ギフト 父の日ギフト ちゃがたパーク

エマニュエル・ルジェの次男がコンサルしている優れもの！ 推薦グラス ドメーヌ・ド・ヴェルニュス / フルーリー [2021] Domaine de Vernus / Fleurie [2021] セパージュ: 【ガメイ100％】 国地域: フランス / ブルゴーニュ / ボジョレー 飲み頃情報: 今から インポーター: フィネス ガメ種100%。
標高約250mにある「Grand Pr?（グラン プレ）/樹齢約35年」と「Vers le Monts（ヴェール ル モン/樹齢約70年）」の区画の葡萄を使用。
フローラルでエレガントな香り、ザクロのような赤い果実が広がり、力強くタニックで骨格がしっかりとしたとてもエネルギッシュな味わい。
若いうちはバランスが取れていませんが複雑さと凝縮感もあり高いポテンシャルを感じられるので熟成すればよりリッチな味わいになります。
【rouge】 【bourgogne】 　【v2021】　 【wakaumaaka】

Feed Back Succes Vinicolaスクセス ヴィ二コラ （詳細はこちら）2018年は春先から降雨が続いた年でした。
ワインが完成するまでマリオナとアルベールの間で妥協点を見出すのに苦労した事からフィードバックと名づけました。
2品種を除梗し醸しプレス後発酵、古樽で14ヶ月熟成しさらにボトル内で熟成しました。
750mlトレパット、カベルネ ソーヴィニョンスペイン・カタルーニャ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ディオニー株式会社

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不良品以外でのご返品はお承りできません。
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ゴレッティ ラリンガトーレ [2016] 750ml[MT イタリア 赤ワイン ウンブリア フルボディ 615954]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスコーヒーのような香ばしい香りにハッカの様な清涼感。
レーズンや干しイチジクのような濃厚な果実味。
滑らかな酸味、円熟したタンニンの絶妙なバランスと長い余韻が魅力。

＼　こちらもチェック　／ ＼　迷ったときは…　プロが選んだセット販売　／ これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されていますエチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります上記に関する、指定や返品交換はお受けできませんレ ペイロタン ペイ ドック シラー 熟した果実の甘さと濃厚な果実味 スミレの花やブラックベリーの豊かな香りの中に、かすかにココアやリコリスのニュアンス　リッチで深みのある味わいがあり、タンニンはとてもしなやか　余韻にかすかにスパイシーな要素が感じられます スタイル 赤　ミディアムボディ 産地 フランス　ラングドックルション 分類 Pays d’Oc 品種 シラー

余韻の最後に至るまで魅惑的、南イタリアを代表する偉大な赤ワイン サン チプリアーノ ピチェンティーノ村のモンテヴェトラーノの地区から、このワイナリーの全てが始まっています。
モンテヴェトラーノはワイナリーの名前であり、1種類のワインの名前でもあります。
デビュー当時は少ない生産量でしたが現在は約3万本まで成長し、カベルネ、メルロー、アリアニコのブレンドとしては世界で最も有名なワインとなりました。
流行やスタイルについての議論を超越した一貫性のおかげで、本当のカルトワインと言われています。
（テイスティングコメント） ベリー系果実、バニラやスミレの花などの豊かな香りがデリケートなスパイス香に包まれ、強くかつエレガントに広がります。
口に含むと想像を絶するポテンシャルの強さと複雑さ、そしてバランスの素晴らしさを感じます。
ブドウの品質の良さを感じさせる濃厚な果実味、ヴェルヴェットのように滑らかなタンニン、南イタリアを代表する偉大な赤ワインです。
モンテヴェトラーノ 2020 Montevetrano 2020 ワイナリー：モンテヴェトラーノ 原産国：イタリア　　産地：カンパーニャ 格付：IGP　　タイプ：赤・スティル　　味わい：辛口 ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン50％、アリアニコ30％、メルロー20％ 醸造：フランス産バリックで10ヶ月間、瓶内で6ヶ月間。
アルコール度数：14.5％　　内容量：750ml 飲み頃温度：16?18℃　　輸入元：フードライナー ※ご注意 当店では店頭販売と他の2か所のHPの在庫を兼ねております。
その為、在庫更新のタイミングにより在庫切れの場合、やむをえず キャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。

2016年は気候がやっと例年通りに戻ったヴィンテージでした。
冬の雨量は例年よりもやや少なめでしたが、後半はそこまで寒くありませんでした。
結果、発芽は早まり、収穫も8月の終わりに前倒しになりました。
2016年にはロシアン・リヴァー・ヴァレーの特徴とも言える気候現象が2012年以降初めて起こりました。
これは、厚い霧の合間を塗って強い太陽の日差しが入り込み、ブドウを成熟させることです。
このヴィンテージは、ここ数年で最も多い収量となりましが、平均よりは少ない収穫となりました。
フリーマンの自社畑であるグロリア・エステート・ヴィンヤードがこのワインのブレンドの大半を占めます。
9 年前に植樹されたこのブドウは、順調に成長を続けています。
2004 年からブレンドの一部として使われているKR Ranch（旧 Keefer）と2005 年から使われているPratt Vineyard も今年のロシアン・リヴァー・ヴァレーのブレンドに入りました。
その他には、新しいブドウのソースとして、ロシアン・リヴァー・ヴァレー北部のWestside Road にあるSweetwater Springs と、フリーマン・ワイナリーの直ぐ側、Mill Station Road にあるCarricola Vineyard の2 つの畑がブレンドされました。
フリーマンの畑を管理するのはヴィンヤード・コンサルタントのグレッグ・アダムスと、ヴィンヤード・マネージャーのアルテューロ・ロブレド。
彼らの努力なしでは、素晴らしい2013 年ヴィンテージのワインは生産することができなかった。
2013 年の収量は1 エーカーあたりおよそ2トン。
発酵オープントップ容器で5 日間の低温浸漬、手作業で1 日1 〜3 回のパンチダウン、フリーランとプレスワインを分けて発酵。
熟成はフレンチオークで11ヶ月 新樽27％、1年使用樽35％、2年使用樽14％、3年使用樽24％ 濃いガーネット。
チェリー、タール、森林の土のアロマがあります。
最初はシャイなワインですが、空気に触れると共に、土壌のニュアンスや黒果実が際立ちます。
バローロを思わせるかのようなきめ細かいタンニンとテキスチャーがあります。
2025 年まで熟成するでしょう。
（インポーター資料より）フリーマン・ヴィンヤード＆ワイナリーはケン・フリーマン氏と奥様のアキコさんによって2001年に設立されました。
世界に匹敵するワイナリー設立を実現するために、冷涼でなだらかな斜面に植えられているブドウ畑を中心に、300を超える畑や栽培農家の視察を始めます。
その結果、選んだのは霧に覆われ海岸から内陸に吹き込む冷たい海風に影響されるソノマ・ヴァレーの生産地でした。
そこで育つブドウはゆっくりと成熟し、フレッシュな酸が保たれ、とてもピュアでフレーヴァー豊かに育ちます。
フリーマンのワイン・スタイルはカリフォルニアはもとより、世界からも注目を浴びるようになり、各国の著名レストランのワインリストに採用される、小さいながらも著名なブランドに成長しました。
2015年4月、安倍晋三首相を招いて行われたバラク・オバマ大統領のホワイトハウス公式晩餐会に、2013年ヴィンテージのRyo-fuシャルドネが供され、一躍脚光を浴びます。
2016年現在、アキコさんはカリフォルニアで唯一の日本人女性ワインメーカーとして、つつましく切れ味を持つ高品質ワインを造り続けています。

ワイナリーにとっては最も歴史がありフラグシップワイン。
1989年から造っているので次の2009年ヴィンテージは20年記念となる。
故エウジェニオ氏がカベルネ・フラン種の可能性を信じ、一大決心をして2000年の収獲後にカベルネ・ソーヴィニヨン種の苗木を全て切り落とし、カベルネ・フランを接木した。
それ以来、カベルネ・フラン100％のワインとなった。
ボルゲリのテロワールとカベルネ・フランの個性を最大限に表現できるように常に気を付けてワイン造りをしている。
バルサミックで瑞々しい地中海の特徴がでている。
クリュでは生産量が最も多く、より多くの人にパレオを楽しんでもらいたいという想いが込められたワイン。
カベルネ・フランの可能性を早くから見出した、イタリア（特にボルゲリ）のワイン造りに多大な影響を及ぼしたワイン。
マッキオーレの成功を見て、カベルネ・フランを増やしたワイナリーの多い事は事実といわれる。
カベルネ・フラン100%で造られるスーパータスカン。
チョコレート、濃密なカシス、エスプレッソと様々なアロマが感じられる。
濃密でシルキーな舌触り、口に広がる果実味が豊か。
※北海道・沖縄は別途送料。
※クール代・代引手数料はお客様負担でお願いします。
ご注文確認後にメールでご案内致しますので、 当店からのメールを受信できるよう設定をお願いします。
『レ・マッキオーレ』は、「サッシカイア」、「オルネッライア」などイタリアを代表する名だたるスーパー・プレミアム・ワインを生み出す銘譲地・ボルゲリの地に門を構えるワイナリー。
商家の息子として誕生した巨匠、故エウジェニオ・カンポルミ氏が、1983年に設立しました。
彼は貴族がその大半の地を所有する中にあって、ただ一人、地元の農家として世界に名を轟かすカンティーナを造り上げました。
1991年、「パレオ・ロッソ '89」を発表。
1995年には「パレオ・ロッソ ‘92」がイタリアワインの見本市「ヴィニタリー」にてサッシカイアやオルネッライアなどを差し置き、ボルドーのメドック格付け2級でスーパー・セカンドと呼ばれる、シャトー・ピション・ロングビル・コンテス・ド・ラランドに次ぐ2位に輝きました。
これがレ・マッキオーレの華麗なる歴史の幕開けとなります。
その後メルロー種、シラー種による単一品種でのワイン、それぞれ「メッソリオ」、「スクリオ」を世に送り出し、これらが押しも押されぬプレミアム・ワインとしての名声を確立すると、これらに引き続いて2001年、それまでサンジョヴェーゼ種、カベルネ・ソーヴィニヨン種等との混醸であった「パレオ・ロッソ」を、カベルネ・フラン種100％で造り、やはりワイナリーを代表するブランドとして完成させました。
エウジェニオが一番初めに自分の畑に植えた記念すべきブドウ、ボルゲリという土地における大いなる可能性を信じた品種であるカベルネ・フラン種。
何年もの時間をかけ、少しずつその使用比率を高め、遂に2001年、待望のカベルネ・フラン種100％のパレオ・ロッソを実現させたのです。
しかし皮肉なことに、これが生涯をワイン造りに捧げた男が瓶詰めした、最初で最後のヴィンテージとなったのです。
2002年、エウジェニオの早すぎる死ーそんな悲しみも冷めやらぬ中、レ・マッキオーレの買収に数多くの資本家達が名乗りをあげたといいます。
莫大な金額でのオファー。
しかし妻のチンツィアはこの土地を手放そうとはしませんでした。
エウジェニオと共に築き上げてきたもの、彼の意思と情熱は、そのまま彼女の意思と情熱でもあったのです。
現在ワイナリーでは、設立当初からの彼の右腕であり最高の理解者でもあったチンツィアが、家族と共にエウジェニオの遺志を受け継ぎ、ワイン造りを行っています。
エウジェニオと共に、今も前進し続けるチンツィア。
彼女は語ってくれました。
「私は今でもエウジェニオと一緒です。
私の考えは彼の考えだと強く感じます。
これは彼が亡くなる前からもずっとそうでした。
そしてこれからも．．．」。
新たなスタートを切った2002年は、天も彼を死を悲しんだのか、雨が多く大変難しい年でしたが、「パレオ・ロッソ ’02」や「メッソリオ ’02」が複数のイタリアワイン専門誌で最高評価を獲得。
そして遂には「メッソリオ ‘04」がワイン・スペクテイター誌で「100点」を獲得し、頂点にまで達するという快挙を成しえたのです。

1984年全く無名であったトスカーナ州スヴェレートの地に畑を購入し、偉大なワイナリーの歴史がスタートします。
家族経営の小さな醸造所は妥協を許さないワインの品質への追及と挑戦を続ける事で、トップ生産者としての地位を確立しています。
チョコレート、スパイスの複雑な香り。
骨格はしっかりとありながら柔らかく、上品な酸と非常に滑らかな質感。
英字表記Perlato del Bosco Rosso Azienda Agricola Tua Rita生産者アジィエンダ アグリコ?ラ トゥア リ?タ生産国イタリア地域1トスカーナ地域2スヴェレートタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種サンジョベーゼ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lイタリアl　lトスカーナl　lサンジョベーゼl　シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング

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インドミタ カベルネ ソーヴィニヨン 750ml 送料無料※(本州のみ) [TK/チリ/セントラルヴァレー/赤ワイン/411829]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスセントラルヴァレーで造られるブドウを使用。
とてもフルーティー。
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　Epicure エピキュア 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー 原産地呼称A.O.C.ボルドー 品種メルロー 80%/カベルネ・ソーヴィニヨン 20% ALC度数13.0% 飲み頃温度17℃ キャップ仕様コルク ビオ情報リュット・レゾネ ◆醸造 醗酵：ステンレスタンク 熟成：オーク樽6カ月(新樽比率20%、300L)で熟成後、ステンレスタンクにてさらに6カ月熟成 ◆商品説明 サン・テミリオンの銘醸アンジェリュスのオーナー、ユベール・ド・ブアール氏が醸造を行うシャトー。
完熟した果実味に富む、モダンなスタイルです。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

　Epicure エピキュア 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー 原産地呼称A.O.C.ボルドー 品種メルロー 80%/カベルネ・ソーヴィニヨン 20% ALC度数13.0% 飲み頃温度17℃ キャップ仕様コルク ビオ情報リュット・レゾネ ◆醸造 醗酵：ステンレスタンク 熟成：オーク樽6カ月(新樽比率20%、300L)で熟成後、ステンレスタンクにてさらに6カ月熟成 ◆商品説明 サン・テミリオンの銘醸アンジェリュスのオーナー、ユベール・ド・ブアール氏が醸造を行うシャトー。
完熟した果実味に富む、モダンなスタイルです。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

■品種：ピノ・ノワール100％ ■熟成：オーク樽 18カ月(仏産、228L、新樽比率50％) ■年間：5,700本 ■樹齢：70年 ■土壌：粘土石灰質 ■チェリーなどの果実のアロマとクローブやリコリスのスパイスなどの複雑な香り。
シルクの様な滑らかな口当たりと余韻の長さに圧倒されるワインです。

ブルゴーニュの素晴らしいテロワールを探求するルフレーヴの新章 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 ピノ・ノワール 容量 1500ml 産地 フランス　ブルゴーニュ/ニュイ・サン・ジョルジュ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
赤ワイン

Chambertin Domaine Leroy 2000 / シャンベルタン ドメーヌ　ルロワ　2000 . 【商品状態】 Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
不良や異常のある場合は商品のお届けから8日以内にFine and Rareまでお知らせくださいませ。
Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Ch?teaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines, Fine and Rare must be notified of any defects or irregularities no later than 8 days after the collection of the receipt of the goods. 1

カシス、プラム、サクランボやクランベリーの香り胡椒などのスパイス香も感じられる。
凝縮した果実味でしっかりとした味わいで飲みごたえはありますが重すぎずバランスの良いワインです。
余韻も長く適度な樽の風味が心地よい。
ドルニエ・ココアヒル・ルビーレッド 名称 Cocoa Hill Ruby Red 生産者 ドルニエ 原産国 南アフリカ共和国 タイプ 赤・フルボディ 主要品種 メルロ・シラーズ・カベルネソーヴィニヨン・プティヴェルド・マルベック アルコール度数 14.5%未満 容量 750ml 状態 瓶のみ 発送について 本商品は発送まで3〜7営業日かかります。
予めご了承ください。
注意 商品画像のヴィンテージと実際のヴィンテージが違う場合がございます。
注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、 在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。
注意2 また突然のラベル、容量、度数等の変更がある場合もあります。
あらかじめご了承ください。
注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。
　

ジュヴレ・シャンベルタン村に広大な畑を所有するカミュは、伝統的製法を踏襲するブルゴーニュ随一のクラシックな造り手として名高い蔵元の1つ。
そのスタイルは長期の熟成を経て初めて真価を発揮する古典的なもの。
ジュヴレの特級畑の中でも最も北に位置するマジ・シャンベルタン。
特級らしいスケール感と豊かな果実味とタンニンがありながらも、奥底に潜む繊細さと安心感のある芯の太い酸が形成する見事な出来栄えとなっています。
生産地：フランス/ブルゴーニュ 品種：ピノ・ノワール 容量：750mlカミュ・ペール・エ・フィス CAMUS PERE & FILS 「クラシック・ブルゴーニュの本流的存在」と言われる老舗。
1830年にジョセフ・カミュ氏によって設立され、「昔ながらのブルゴーニュファン」に支持率の高く、「クラシック・ブルゴーニュの本流的存在」と言われるドメーヌ、カミュ・ペール・エ・フィス。
シャンベルタンの大地主であり世紀を超えてワイン造りを営む名家でありながら、小さな家族経営のまま、全て手作業の古典的な造りを続けている古き良きドメーヌです。
ジュヴレ・シャンべルタン村に合計18haを所有しており、シャンベルタン、シャルム、マゾワイエールなどのグラン・クリュを多く所有しているのが特徴。
所有畑のうち約12haはグランクリュという、ジュヴレ最大の特級畑所有者のひとりに挙げられます。
現当主のユベール・カミュ氏は、フランスのINAO(国立原産地・品質研究所)の地域代表を務めるなど地元での人望も厚く、昔ながらの伝統的な手法でワイン造りを行う、飾らない職人気質の造り手。
ワイナート43号の「シャンベルタン特集」では、「温度調整機の導入以外、ワイン造りは1960年から何も変えていない。
変える必要もない。
日々の仕事の中で、シャンベルタンの魂が自然と造り手に宿り真実の形となるからだ。
」とユベール・カミュ氏は語っています。
生み出されるワインはあくまで自然体で、現代風のワインと比べるとヴィンテージごとの味わいの違いや飲み頃、そして土地ごとの特徴が素直に感じられるブルゴーニュらしいワインです。

VX Cuvee Caco Coto de Gomarizコト デ ゴマリス （詳細はこちら）長熟タイプの赤ワインが不向きなガリシア地方で銘醸ゴマリスが挑戦したフルボディの赤ワイン。
専門家との研究で完成した特別キュヴェは良い年にしかリリースされません。
750mlソウソン、カイニョ ロンゴ、カイニョ ダ テラ、カラブレイラ、メンシアスペイン・ガリシアビノ デ エスパーニャ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

ベニート・ドゥージー農園は、セントラル・コースト地区のブドウ栽培地域で唯一、我々がブドウを購入している畑である（モンテベロの自社畑はサンタ・クルーズ・マウンテンズ栽培地域にあるが、セントラル・コースト地区には属していない）。
1967年ヴィン テージが、この畑から最初にワインを造った年であった。
1922年にジンファンデルが植えられているのだが、これは異例なことであり、なぜなら禁酒法が2年前に施行されていたからだ。
1924年に、シルヴェスターとカタリーナのドゥージー夫妻がこの畑を購入し、1940年代からはその息子のベニートが所有者としてこの畑を耕作してきた。
ベニートの2019年の逝去に伴い、ブドウ畑の世話は甥のマイクに引き継がれている。
パソ・ロブレスの初ヴィンテージ: 1967 降雨量: 305mm（平年以下） 開花時期: 5月下旬 天候: この年の冬は、雨が少なめで、合計しても 305mmしか降っていない。
夏が来ると気温が高くなり、果実が熟して9月に摘み取りを迎えた。
収量は平年並で、ブドウはよく熟している。
収穫日: 9月9日〜14日 ブドウ糖度: 平均25.8度 発酵: すべて天然酵母でのアルコール発酵を経て、天然乳酸菌でのマロラクティック発酵。
すべてのタンク内にグリッドを設置し、果帽を液中に押し沈めて抽出。
マセレーション開始後10日目に圧搾。
樽の構成: 天日乾燥させたアメリカンオーク樽 100%（アパラチア産82%、オザーク産18%／新樽16%、1〜2年使用樽42%、3年使用樽13%、5年使用樽29%）。
熟成: 樽内で14ヶ月。
ベニート・ドゥージーの畑： パソ・ロブレスの町から約5キロ南、国道101号線の東側に位置している（テンプルトン・ギャップ地区内）。
土壌: 岩や石が多く混じる土壌だが、ところどころ砂の軽い場所もある。
樹齢: 1922年植樹のジンファンデルが25エー カー。
仕立て: 短梢剪定の株仕立て 収量: エーカーあたり2.6トン ベニート・ドゥージー・ヴィンヤードのブドウは、人手で収穫されている。
破砕、除梗ののち、天然酵母で発酵。
マロラクティック発酵も、天然乳酸菌で100％。
4.7%の加水。
樽熟成によってオーク風味を加える。
最小限の亜硫酸添加。
瓶詰め前にパッド・フィルターで濾過。
最低限の人為的介入という我々の哲学に沿って、すべての工程が行われた。
2018ジンファンデル・パソ・ロブレス （2019年12月瓶詰め） 冬は異例なほど降雨が少なかった。
3月の激しい雨がなかったら、ブドウ樹は夏の暑さに苦しんでいたことだろう。
生育期間終盤の高い気温が、果実の成熟を加速させ、9月前半の収穫につながった。
発酵の速度はゆっくりで、ワインから糖分がなくなったのは、圧搾して樽に入れた後である。
オーク樽での14ヵ月の熟成は、エキゾチックなスパイス風味とこなれたタンニンを、魅惑的な果実味に加えてくれている。
これから7年が、最も楽しめる期間である。
エリック・ボーハー（2019年10月） ■《ワイン アドヴォケイト》より抜粋■The 2018 Zinfandel Paso Robles, from Benito Dusi Ranch, bursts with layered aromas of orange peel, blue and black berries, aniseed and floral nuances. In the mouth, it's soft and approachable, refreshing and spicy and packed with fruit, and it finishes long with an addicting juicy quality. 5,500 cases produced.◆パーカーポイント：93点◆飲み頃：2020〜2026年 INFORMATION NamePaso Robles Zinfandel Ridge Vineyards ブドウ品種ジンファンデル 生産者名リッジ 産地アメリカ／カリフォルニア／サン・ルイス・オビスポ郡／パソ・ロブレス RegionAmerica／California／San Luis Obispo County／Paso Robles 内容量750ml WA93／Issue 5th Feb 2021 WS90／Issue Jun 30, 2020 ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

シャトー．ラフィット．ロートシルトの2003年は、 傑出した出来ばえの年でした。
その弟分の［セカンドラベル］ですから 幅のある肉付きの良い味わいをお楽しみいただけます。
もう少し熟成を待ってから飲むのも楽しみです。
◆産地：フランス．ボルドー地方．ポイヤック村 ◆年号：[2003]年 ◆所有者：ドメーヌ．バロン．ド．ロートシルト ◆格付け： AOC ポイヤック ◆葡萄品種： カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ．フラン ◆甘辛度：辛口 ◆ボディ：フルボディ ◆容量： 750ML ●セカンド・ワイン●　

■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
様々な贈り物にご利用いただけます。
季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝い

■レ・ジャルダン・ド・テゼィ　コー・ジャルダン・ド・ラ メゾン・ヌーヴ[2018] 除梗したコーをセミマセラシオンカルボニック後プレス、グラスファイバータンクと古樽でピジャージュを施しながら発酵、古樽で熟成した赤ワインです。
【産地】フランス/ロワール 【使用品種】コー100％（手摘み／平均20年） 【醗酵・熟成】グラスファイバータンクと古樽で発酵。
225Lと350Lの古樽で熟成。
無濾過・無清澄 【タイプ】赤ワイン・ミディアムボディ 【ティステンングコメント】 黒く濃いガーネット色、フランボワーズやプルーン、スモークチップの香り、しっかりとした骨格にタンニン、酸味、果実味、苦みのバランスが良く、アフターにはしっかりとした味わいが残ります。
AOCトゥーレーヌの中のThesse(テゼ)という村があります。
そこにビオディナミ実践者としてミッシェル・オジェと同じくパイオニアだったブルーノ・アリオン氏という生産者がいます。
ブドウ畑は勿論、その他の野菜や果物も無農薬に拘り続け、この辺では知らない人はいない程の有名人です。
そのビオディナミの大先輩のブルノがリタイヤに伴いワイン造りを辞める事を決めました。
地元では、あの素晴らしい畑を誰が買うのだろうか？という話題で持ちきり。
とっても良い状態ですから誰でも欲しがります。
でもブルノが納得した人だけが引き継ぐ事が出来るのです。
その矢が当たったのは何とフランス人ではありません。
カナダ人とフランス人のカップルです。
ご主人のポール・アンドレ・リス氏は1976年、ストラスブールに生まれたフランス人。
パリの大学院を卒業した後、カナダの大学院に留学します。
5年半カナダに住みましたが、そこで奥様と出会います。
彼女はカナダのケベック生まれ、大都会に生まれましたがワイン造りをしたくて、2012年フランス・モンペリエ大学で醸造学を学びます。
2014年イタリアのピエモンテでワインの勉強をしてマスターを取得。
2015年カナダに戻りワイナリーに勤めました。
その時に2人は出会います。
2人は一緒にワインを造る事を決意、フランスに出発、2016年ボルドーのシャトーパルメで4月から9月まで働きました。
しかしフランスでナチュラルワインに出会い、やはりナチュラルワインを造りたい！と2016年の秋に2人はマルク・アンジェリの所で収穫を手伝いました。
マルクにロワールでワインを造りたいと相談したところ、ブルノを紹介され、2017年2人はブルノの所を手伝います。
ブルノも彼らを認め、彼らに20年以上ビオディナミで大切に守ってきた畑を委ねる事を決意。
こうやって同じ魂を持った人にバトンタッチをしたのです。

Cuvee Sierra Cantabriaシエラ カンタブリア （詳細はこちら）ワインを飲み始めたばかリの人でも分かりやすく楽しめるようにというコンセプトにてよりモダンなキャラクターに醸造されたレセルバ クラスのワインです。
但し熟成の規定に対するこだわりなく造られている為ホベンとしてリリースされています。
「セレクシオン〜グラン レセルバ」がリオハ アルタとリオハ アラベサの葡萄を使い醸造したのに対し、このキュヴェはリオハ アラベサの葡萄のみが使われています。
750mlテンプラニーリョスペイン・リオハリオハDOCa赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズ

ブルゴーニュ公国、初代公王のシャトーが醸す、ビオロジック農法のワイン！ 2021年7月1日より、「シャトー・ド・サントネ」はその起源を再認識し、ブルゴーニュ公国の初代公王「フィリップ・ル・アルディ」の名を冠して新たな歴史をスタート。
コート・ドールとコート・シャロネーズにまたがる98ヘクタールにもおよぶブドウ畑を所有し、ブルゴーニュ地方で最も大きなドメーヌの一つ。
その多様なクリマ（微気候）から、ブルゴーニュ品種の繊細さを反映した独特のスタイルで、味わい豊かなワインが生み出されている。
2019年にディレクターに就任したジャン・フィリップ・アルシャンボーの監督下、 まさにテーラーメイドのワイン造りが実践され、白ワインはピュアなアロマ、緻密さ、エレガンス。
赤ワインは、ピノ・ノワールの豊かさと、赤系果実味と黒系果実味の広がりを見事に表現し、フレッシュさ、濃縮、美しい滑らかさ、エレガントなタンニンが特徴。
細心の注意をもって栽培、醸造されたシャトー・ド・フィリップ・ル・アルディのワインを味わえば、 4人の公王により繁栄を誇った、14世紀から15世紀の偉大なブルゴーニュを思い描くことができるだろう。
「ヴォーヌ・ロマネ」は、コート・ド・ニュイのちょうど中央に位置し、6つの特級畑が中心部にコンパクトに固まっています。
このうち4つの畑は単独所有畑です。
優雅さと気品に溢れ、きめ細かい滑らかさ、フィネスと力強さが結びついた、濃密な上に、華やかでエレガントでなワインを生み出す産地です。
Philippe le Hardi Vosne Romanee フィリップ・ル・アルディ ヴォーヌ・ロマネ 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ヴォーヌ・ロマネ 原産地呼称：AOC. VOSNE ROMANEE ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13.5% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディPhilippe le Hardi　/　フィリップ・ル・アルディ ブルゴーニュ公国、初代公王のシャトーが醸す、ビオロジック農法のワイン！ 2021年7月1日より、「シャトー・ド・サントネ」はその起源を再認識し、ブルゴーニュ公国の初代公王「フィリップ・ル・アルディ」の名を冠して新たな歴史をスタートさせた。
そのフィリップ・ル・アルディが1395年に発した勅令は、その後のブルゴーニュにとってたいへん画期的なものとなった。
公王はブルゴーニュの畑からガメイを引き抜き、より高貴なピノ・ノワールを植えるよう奨励したのである。
そういった歴史もあり、釉薬瓦の屋根を持つ歴史ある素晴らしいシャトーは、人々から愛着を持って「シャトー・フィリップ・ル・アルディ」と呼ばれるようになった。
コート・ドールとコート・シャロネーズにまたがる98ヘクタールにもおよぶブドウ畑を所有し、ブルゴーニュ地方で最も大きなドメーヌの一つ。
その多様なクリマ（微気候）から、ブルゴーニュ品種の繊細さを反映した独特のスタイルで、味わい豊かなワインが生み出されている。
所有する畑のある17のアペラシオン、ブルゴーニュ、オート・コート・ド・ボーヌ、メルキュレ、アロース・コルトン、ボーヌ、ポマール、サントネ、サン・トーバン、クロ・ド・ヴージョなど…、赤・白合わせてグラン・クリュが2種類、プルミエ・クリュ17種類、モノポール2種類をもち、計43ものワインをそろえる圧巻のラインアップ。
この20年間、ドメーヌでは環境に配慮した栽培を実践し続けている。
この広大な畑を除草剤に頼らず耕作するとともに、 草生栽培を施して、土壌の微生物層を活性化。
2004年からTERRA VITISの認証を受け、2009年には持続可能な栽培方法を用いているとして農務省から認定を受けた。
2015年には、フランス農業省が発行する新しい仕様に準拠した「高環境価値」（HEV 3）認証を取得した最初のドメーヌの1つとなった。
2016年には、畑の近くに養蜂場を設置し、環境に敏感なミツバチによって無害な技術であることを証明し、すでに巣箱の増設も計画されている。
ワインのスタイルは、白ワインはピュアなアロマ、緻密さ、エレガンス。
赤ワインは、ピノ・ノワールの豊かさと、赤系果実味と黒系果実味の広がりを見事に表現し、フレッシュさ、濃縮、美しい滑らかさ、エレガントなタンニンが特徴。
醸造では最新設備の投入により高品質なワインを追求し、テロワールの潜在能力を引き出している。
最新のプレス機でやさしい抽出が可能となり、また、キュヴェゾンと醸しの全サイクルにおいて、温度管理も可能となった。
さらにカーヴは、コート・シャロネーズの生産量に対応したもの、コート・ド・ボーヌとコート・ド・ニュイの多様なアペラシオンに対応したものの2つをもち、アペラシオンの多様性とその生産量に適応した作業ができるようになった。
2019年にディレクターに就任したジャン・フィリップ・アルシャンボーの監督下、 まさにテーラーメイドのワイン造りが実践されている。
細心の注意をもって栽培、醸造されたシャトー・ド・フィリップ・ル・アルディのワインを味わえば、 4人の公王により繁栄を誇った、14世紀から15世紀の偉大なブルゴーニュを思い描くことができるだろう。

リザーブ・カベルネ　2020　マン カシス、タバコ、赤系ベリー、タバコ、オーク由来のバニラなどの香り。
柔らかな酸味としっかりした渋み。
濃厚でジューシーな味わい。
しっかり引き締まったボディと長い余韻。
クラシックでスタイリッシュなワインです。
熟成ポテンシャルは、ヴィンテージ+5年。
2001年設立。
南アフリカのトップ3バリュー・ワイナリーに選出されるなど、同国を代表するコストパフォーマンスの高いワインを生産する。
「自分たちが買いたくなるスタイリッシュで高品質な価値のあるワインを作る」ことをモットーにしている。
タイプ 赤ワイン ボディ フルボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口：★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満     生産者 マン ぶどう品種 カベルネソーヴィニョン

ワイン名Langhe Nebbiolo Il Favot / Poderi Aldo Conternoワイン種別赤ブドウ品種ネッビオーロ生産者ポデーリ・アルド・コンテルノ生産地などイタリア　ピエモンテ原産地呼称DOCランゲその他備考

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Vincent Girardin Vincent Girardin Beaune Rouge Premier Cru Les Aigrotsヴァンサン・ジラルダン ボーヌ・ルージュ プルミエ・クリュ レ・ゼグロ 商品詳細 華やかな赤い果実のアロマ、骨格があり力強い味わい、程よい酸味と心地よいタンニンのバランスがとれたワイン。
味わい 品種 ピノ・ノワール 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 フランス 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
著名なプルミエ・クリュ「クロ・デ・ムーシュ」に隣接 力強いピノ・ノワールとなる一級畑 ヴァンサン・ジラルダン ボーヌ・ルージュ プルミエ・クリュ レ・ゼグロVincent Girardin Vincent Girardin Beaune Rouge Premier Cru Les Aigrots 力強く心地よいタンニン華やかな赤い果実のアロマ、骨格があり力強い味わい、程よい酸味と心地よいタンニンのバランスがとれたワイン。
ピュアな味わいを表現したワイン造り「レ　ゼグロ」の畑は、有名なプルミエ　クリュ「クロ　デ　ムーシュ」に隣接します。
ポマール　レ　ゼプノを彷彿させるテロワールです。
土壌は粘土と若い白亜で、平均樹齢60年。
部分的に除梗したあと、ステンレスタンクに入れ3週間発酵させます。
葡萄の持つピュアな個性を失わないよう、注意深く、ソフトにルモンタージュを行います。
発酵後、柔らかく圧搾します。
フレンチオークの樽（新樽比率15％）でマロラクティック発酵し、澱と共に14ヶ月熟成させます。
「根の日」（熟成させるワインに適す）に瓶詰めします。
エレガントな性格が特徴です。
ヴァンサン・ジラルダン　Vincent Girardin 醸造家エリック・ジェルマンによるピュアでエレガントなワイン造り エリック・ジェルマンはヴァンサンからスカウトされる形で2002年にドメーヌに正式に加入。
その当時、ロバート・パーカー等の評論家から絶賛されていたヴァンサンのワインは、「濃厚で、はちきれんばかりの果実味がある」スタイルでした。
しかし、エリックはこのスタイルを大きく変更する必要があると感じていました。
2004年頃からその方法を模索し始め、ついに2007年に新しいスタイルが完成しました。
それが、今のヴァンサン・ジラルダンを象徴する「ピュアでエレガント」なスタイルでした。
エリックの実家は、有名なアンリ・ジェルマン・ペール・エ・フィス。
ムルソーに生まれ、ムルソーを人一倍愛するエリックは、醸造学校を卒業した後、シャサーニュ・モンラッシェや、パプ・クレマンで経験を積み、後にブルゴーニュを拠点とする「バーガンディア醸造研究所」での勤務を開始します。
そこで幸運にも、キリアコス・キニゴプロス氏の教えを受けることになります。
キリアコス氏は当時DRCやルフレーヴ、エティエンヌ　ソゼ等の醸造コンサルタントを行っていました。
その時のことを、エリックは「ヴィニュロン」誌の2015年秋号で次のように語っています。
「私は本当に運が良かった。
ダヴィド・デュバンやジョルジュ・ルーミエのようなワイン業界のビッグネームで、3年間の間、毎年40もの醸造経験を積むことが出来たんだ。
そして今ではヴァンサン・ジラルダンで働くことが出来ているんだから」。
「ベタンヌ ドゥソーヴ」で4ッ星、「ル ギド デ メイユール ヴァン ド フランス」で2ッ星に昇格近年、エリック・ジェルマンを筆頭に新たな道を歩み始めたヴァンサン・ジラルダンは、これまでと変わらないばかりか、さらに素晴らしいワインを造っていることが、多くのワインガイドで次々に賞賛されることとなりました。
フランスのワインガイド、「ベタンヌ ドゥソーヴ」の2019年版で、ヴァンサン・ジラルダンが4ッ星（最高は5ッ星）生産者に昇格。
この評価は、ドメーヌ・デュジャックやドメーヌ・ルフレーヴ等の生産者と並ぶものとなりました。
さらに同ガイドの2020年版でも4ッ星を維持し、「偉大なブルゴーニュワインを知らない人は、この造り手によってそれらの公正な概念を獲得することが出来る」と評価されています。
また、「ル ギド デ メイユール ヴァン ド フランス2021」で2ッ星（最高は3ッ星）に昇格し、エティエンヌ　ソゼの他、セシル　トランブレイ、ピエール　イヴ　コラン　モレ、マルク　コランなどの著名な生産者と肩を並べています。
同誌では2017VTの評価が掲載されており、バタール・モンラッシェとビアンヴニュ・バタール・モンラッシェがともに98点、モンラッシェとムルソー プルミエ クリュ ペリエールが96点と高評価を獲得しています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Vincent Girardin Vincent Girardin Beaune Rouge Premier Cru Les Aigrotsヴァンサン・ジラルダン ボーヌ・ルージュ プルミエ・クリュ レ・ゼグロ 商品詳細 華やかな赤い果実のアロマ、骨格があり力強い味わい、程よい酸味と心地よいタンニンのバランスがとれたワイン。
味わい 品種 ピノ・ノワール 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 フランス 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
著名なプルミエ・クリュ「クロ・デ・ムーシュ」に隣接 力強いピノ・ノワールとなる一級畑 ヴァンサン・ジラルダン ボーヌ・ルージュ プルミエ・クリュ レ・ゼグロVincent Girardin Vincent Girardin Beaune Rouge Premier Cru Les Aigrots 力強く心地よいタンニン華やかな赤い果実のアロマ、骨格があり力強い味わい、程よい酸味と心地よいタンニンのバランスがとれたワイン。
ピュアな味わいを表現したワイン造り「レ　ゼグロ」の畑は、有名なプルミエ　クリュ「クロ　デ　ムーシュ」に隣接します。
ポマール　レ　ゼプノを彷彿させるテロワールです。
土壌は粘土と若い白亜で、平均樹齢60年。
部分的に除梗したあと、ステンレスタンクに入れ3週間発酵させます。
葡萄の持つピュアな個性を失わないよう、注意深く、ソフトにルモンタージュを行います。
発酵後、柔らかく圧搾します。
フレンチオークの樽（新樽比率15％）でマロラクティック発酵し、澱と共に14ヶ月熟成させます。
「根の日」（熟成させるワインに適す）に瓶詰めします。
エレガントな性格が特徴です。
ヴァンサン・ジラルダン　Vincent Girardin 醸造家エリック・ジェルマンによるピュアでエレガントなワイン造り エリック・ジェルマンはヴァンサンからスカウトされる形で2002年にドメーヌに正式に加入。
その当時、ロバート・パーカー等の評論家から絶賛されていたヴァンサンのワインは、「濃厚で、はちきれんばかりの果実味がある」スタイルでした。
しかし、エリックはこのスタイルを大きく変更する必要があると感じていました。
2004年頃からその方法を模索し始め、ついに2007年に新しいスタイルが完成しました。
それが、今のヴァンサン・ジラルダンを象徴する「ピュアでエレガント」なスタイルでした。
エリックの実家は、有名なアンリ・ジェルマン・ペール・エ・フィス。
ムルソーに生まれ、ムルソーを人一倍愛するエリックは、醸造学校を卒業した後、シャサーニュ・モンラッシェや、パプ・クレマンで経験を積み、後にブルゴーニュを拠点とする「バーガンディア醸造研究所」での勤務を開始します。
そこで幸運にも、キリアコス・キニゴプロス氏の教えを受けることになります。
キリアコス氏は当時DRCやルフレーヴ、エティエンヌ　ソゼ等の醸造コンサルタントを行っていました。
その時のことを、エリックは「ヴィニュロン」誌の2015年秋号で次のように語っています。
「私は本当に運が良かった。
ダヴィド・デュバンやジョルジュ・ルーミエのようなワイン業界のビッグネームで、3年間の間、毎年40もの醸造経験を積むことが出来たんだ。
そして今ではヴァンサン・ジラルダンで働くことが出来ているんだから」。
「ベタンヌ ドゥソーヴ」で4ッ星、「ル ギド デ メイユール ヴァン ド フランス」で2ッ星に昇格近年、エリック・ジェルマンを筆頭に新たな道を歩み始めたヴァンサン・ジラルダンは、これまでと変わらないばかりか、さらに素晴らしいワインを造っていることが、多くのワインガイドで次々に賞賛されることとなりました。
フランスのワインガイド、「ベタンヌ ドゥソーヴ」の2019年版で、ヴァンサン・ジラルダンが4ッ星（最高は5ッ星）生産者に昇格。
この評価は、ドメーヌ・デュジャックやドメーヌ・ルフレーヴ等の生産者と並ぶものとなりました。
さらに同ガイドの2020年版でも4ッ星を維持し、「偉大なブルゴーニュワインを知らない人は、この造り手によってそれらの公正な概念を獲得することが出来る」と評価されています。
また、「ル ギド デ メイユール ヴァン ド フランス2021」で2ッ星（最高は3ッ星）に昇格し、エティエンヌ　ソゼの他、セシル　トランブレイ、ピエール　イヴ　コラン　モレ、マルク　コランなどの著名な生産者と肩を並べています。
同誌では2017VTの評価が掲載されており、バタール・モンラッシェとビアンヴニュ・バタール・モンラッシェがともに98点、モンラッシェとムルソー プルミエ クリュ ペリエールが96点と高評価を獲得しています。