20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
商品説明名称能登ワイン「心の雫」発酵おつまみコラボセット 原材料名【ぬか漬けかす漬け製品】ごまふぐ卵巣(国産)・さば(国産)・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・酒粕・唐辛子【ワイン】ぶどう（石川県穴水町産）/酸化防止剤（亜硫酸塩） 内容量 ふぐの子ぬか漬け80g入*1パックふぐの子粕漬け80g入*1パックさばの糠漬けスライス*12切れ*2パック能登ワイン 心の雫720ml*1本賞味期限ふぐの子糠漬けは90日さばの糠漬けスライスは30日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 【ふぐの子ぬか漬け・粕漬けの召し上がり方】軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
 塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
  焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
能登の極上ワインと、金沢極上のおつまみ　夢のコラボ 厳選されたヤマソーヴィニヨンをオーク樽で約6ヶ月間貯蔵・熟成させました。
木樽熟成によるバニラやチョコレートのような甘く香ばしい香りのほか、黒コショウのようなスパイス香も感じられます。
酸味が滑らかでタンニン（渋味）は力強い。
骨格のあるしっかりとした味わいで、落着いた品格のある酒質のワインです。
ヤマソーヴィニヨンの特徴である野性的な風味がある赤ワインと金沢の発酵珍味「ぬか鯖・へしこ」「ふぐの子ぬか漬け」「ふぐの子粕漬け」の詰め合せセットです。
樽熟成「心の雫」とのマリアージュにお勧めしたいのが、さばへしこです。
優雅な香りとコクのある味わいの熟成ワインが品格のある雰囲気を醸し出します。
このワインは程よい渋味（タンニン）がへしこの発酵臭を包み込んでくれるだけでなく、相手を引き立ててくれます。
また、ふぐの子を使ったアレンジ料理でシーザーサラダや、カルボナーラを始めとしたパスタとも相性抜群です。
長期間発酵させた”ふぐの子”は乳酸菌を多く含み、個性的なチーズのような味わいでワインとマッチします。
能登ワイン　心の雫720ml・1本、ふぐの子ぬか漬け80g×1パック、ふぐの子粕漬け80g×1パック、糠さばスライス12切×2パック 今年のギフトは【発酵おつまみを贈ろう】

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
商品説明名称「能登ワイン」 樽熟成「心の雫」 720ml ＆ぬかさばへしこスライスセット 原材料名【ワイン】ぶどう（石川県産）/酸化防止剤（亜硫酸塩） 【さばスライス】さば（国産）・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・唐辛子 内容量 さばのぬか漬けスライス12切れ×1パック「能登ワイン」 樽熟成「心の雫」720ml ×1本賞味期限さばの糠漬け30日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
厳選されたヤマソーヴィニヨンをオーク樽で約6ヶ月間貯蔵・熟成させました。
木樽熟成によるバニラやチョコレートのような甘く香ばしい香りのほか、黒コショウのようなスパイス香も感じられます。
酸味が滑らかでタンニン（渋味）は力強い。
骨格のあるしっかりとした味わいで、落着いた品格のある酒質のワインです。
ヤマソーヴィニヨンの特徴である野性的な風味がある赤ワインに是非合わせたいのが発酵珍味さばへしこ 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス へしこ さばのぬか漬けとは・・・ 脂ののった寒さばの半身を塩漬けし、木桶に1年以上米ぬか・麹・唐辛子・いしるを入れて、発酵熟成させた逸品です。
ひとつひとつ丁寧に職人が漬け込んだへしこ 生食OK、お刺身感覚で召し上がれます テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！ 江戸時代から使われている木桶に漬け込まれたぬかさばは、蔵へと移され一年間発酵熟成されます。
その間も桶を積み替えたり、いしるを注ぎ絶え間ない手入れを行います。
この手間をおしまないことで、深い味わいのぬか漬けが完成します。
味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 チーズとの相性抜群♪洋風おつまみにも 今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
能登ワイン 金沢海鮮ぬか漬け三大珍味コラボセット　商品詳細 内容量 甘海老ぬか漬け　70g ばい貝と茎わかめのぬか漬け　70g 活たこのぬか漬け　50g 能登ワイン　ヤマソーヴィニオン　720ml 原材料 甘えび・バイガイ・わかめ・たこ・米糠・甘酢・食塩・糀・唐辛子・いしる・酒 保存方法 冷凍−18度以下で90日 賞味期限 冷蔵にて解凍後6日間 特徴 解凍後半日ごろが食べごろです。
付いている糠は取らず、そのまま召し上がれます。
＊お願い：防腐剤・保存料は使用いたしておりません。
解凍後は、お早めにお召上がり下さい。
【配送：商品の特性上、冷凍便での発送となります。
他の冷蔵物との配送の場合まとめて冷凍便にて送らせて頂きます】 美味しいお召し上がり方 糠（ぬか）のついたまま加熱せずお刺身感覚でお召し上がりください。
塩分が気になる方は軽く水洗いし、すぐに水気をふき取りお召し上がりください おためし価格でご提供 金沢の海で獲れた赤いか・甘えび・ばい貝の旨みたっぷり海鮮珍味 石川県でしか手に入れられない　木桶と自家製いしるで漬けこんだ金沢老舗天然ふぐの身と卵巣のぬか漬け粕漬け 創業300年金沢老舗漬物売上トップ3ふぐの子へしここんかいわしをおためし価格にてご提供 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
ワインと海鮮おつまみを母の日ギフトでお送りします金沢の新鮮で美味しい海の幸を300年の老舗伝統の味で包み込みました。
金沢海鮮ぬか漬け三大珍味セット日本酒の肴にもいいですが、こちらもおすすめ！スパークリングワインと一緒に2019年12月「東海ウォーカー」で紹介されました！漁港＆市場プロ御用達のうまい店の金沢港エリアのおすすめ品として掲載されています！「サライ」で紹介されました！金沢のお土産の新定番・・・甘えびのぬか漬け大切な方に贈るギフトテレビ朝日「モーニングショー」の"継ぐ女神"で紹介宇賀なつみアナも召し上がりました！地元・石川県でも好評ですプレミアム石川ブランドに認定されました！※ご注意※　ワインと海鮮ぬか漬けは別々の配送便となります。
ギフトご対応を承ります。
お熨斗・日時指定承ります。

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
【商品説明】完熟したマスカット・ベーリーAを厳選して醸造。
果皮や種からの香味成分をしっかりと抽出後、樽の中でじっくりと熟成を重ねました。
濃縮感のある果実味が、ふくらみのあるまろやかさを醸し出す赤ワインの傑作です。
「深雪花（みゆきばな）」は、その酒質を可憐な雪椿にたとえて命名。
絵の雪椿は陶芸家・齋藤三郎氏 2019年6月28日　G20大阪サミットでのワーキングランチで各国首脳に振舞われました！ 【商品仕様】 ◆ブドウ品種：マスカット・ベーリーA ◆味わい：ミディアム ◆容量：720ml ◆アルコール度数：12.0％ 【栓】コルク 【マリアージュ】醤油やみりんを使用した料理 【受賞歴】 2023年　フェミナリーズ世界ワインコンクール　金賞 2023年　サクラアワード　"グランプリ"ジャパニーズワイン賞　ダブルゴールド 2022年　日本ワインコンクール　銅賞 2022年　フェミナリーズ世界ワインコンクール　金賞 2021年　サクラアワード　ベストジャパニーズワイン賞　ダブルゴールド 2020年　フェミナリーズ世界ワインコンクール　金賞 2020年　サクラアワード　ゴールド 2019年　日本ワインコンクール　銅賞 2019年　フェミナリーズ世界ワインコンクール　金賞 「マスカット・ベーリーA」の華やかな香りと、樽熟成からくるほのかなロースト香が調和。
渋みが穏やかでやわらかな口当たりの赤ワインです。
様々な料理との相性もよく、岩の原ワインを代表するおススメのワインです！ 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「岩の原ワイン」 深雪花 赤 マスカット・ベーリーAと樽熟成が生み出す絶妙なハーモニー 【商品仕様】 ◆ブドウ品種：マスカット・ベーリーA ◆味わい：ミディアム ◆容量：720ml ◆アルコール度数：12.0％

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
【商品説明】マスカット・ベーリーAの華やかな果実の香りと、果実味豊かな味わいです。
料理が活きるさわやかな酸味と穏やかなタンニンが特徴です。
繊細な味わいと果実味は日常の食事との相性が良く、毎日の生活でお楽しみいただけます。
ラベル題字は墨象家・荻野丹雪氏　絵の雪椿は陶芸家・齋藤尚明氏 【商品仕様】 ◆ブドウ品種：マスカット・ベーリーA ◆味わい：ミディアム ◆容量：720ml ◆アルコール度数：12.0％ 【栓】スクリューキャップ 【マリアージュ】焼き鳥（タレ）やぶりの照り焼き、醤油やみりんを使用した料理 「マスカット・ベーリーA」の特徴が生かされた、 華やかな香りとやや紫色を帯びた辛口赤ワインです。
飲みやすく親しみやすさを感じるワインに仕上げました。
20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「岩の原ワイン」 善 赤 日本の風土に合ったぶどうのみで造る岩の原スタンダードワイン 【商品仕様】 ◆ブドウ品種：マスカット・ベーリーA ◆味わい：ミディアム ◆容量：720ml ◆アルコール度数：12.0％

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
商品説明名称岩の原ワイン 深雪花 赤 金沢極上発酵おつまみコラボセット 原材料名【ぬか漬け製品】ごまふぐ卵巣(国産)・さば・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩【ワイン】ぶどう（日本産）/酸化防止剤（亜硫酸塩） 内容量 ふぐの子ぬか漬け80g入*2パックさばの糠漬けスライス*12切れ*2パック深雪花 赤 720ml*1本賞味期限ふぐの子糠漬けは90日さばの糠漬けスライスは30日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 【ふぐの子ぬか漬けの召し上がり方】軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
 塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
  焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
岩の原ワインと、金沢極上のおつまみ　夢のコラボ 「岩の原ワイン」深雪花　赤 マスカット・ベーリーAと樽熟成が生み出す絶妙なハーモニー 完熟したマスカット・ベーリーAを厳選して醸造。
果皮や種からの香味成分をしっかりと抽出後、樽の中でじっくりと熟成を重ねました。
濃縮感のある果実味が、ふくらみのあるまろやかさを醸し出す赤ワインの傑作です。
渋みが穏やかでやわらかな口当たりの赤ワインと金沢の発酵珍味「ぬか鯖・へしこ」「ふぐの子ぬか漬け」の詰め合せセットです。
また、ふぐの子を使ったアレンジ料理でシーザーサラダや、カルボナーラを始めとしたパスタとも相性抜群です。
長期間発酵させた”ふぐの子”は乳酸菌を多く含み、個性的なチーズのような味わいでワインとマッチします。
深雪花　赤720ml・1本、ふぐの子ぬか漬け80g×2パック、糠さばスライス12切×2パック 今年のギフトは【発酵おつまみを贈ろう】

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
商品説明名称岩の原ワイン 善 赤 金沢極上発酵おつまみコラボセット 原材料名【ぬか漬け製品】ごまふぐ卵巣(国産)・さば・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・唐辛子【ワイン】ぶどう（日本産）/酸化防止剤（亜硫酸塩） 内容量 ふぐの子ぬか漬け80g入*2パックさばの糠漬けスライス*12切れ*2パック岩の原ワイン 善赤 720ml*1本賞味期限ふぐの子糠漬けは90日さばの糠漬けスライスは30日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 【ふぐの子ぬか漬けの召し上がり方】軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
 塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
  焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
岩の原ワインと、金沢極上のおつまみ　夢のコラボ 「岩の原ワイン」善　赤 日本の風土に合ったぶどうのみで造る岩の原スタンダードワイン マスカット・ベーリーAの華やかな果実の香りと、果実味豊かな味わいです。
料理が活きるさわやかな酸味と穏やかなタンニンが特徴です。
繊細な味わいと果実味は日常の食事との相性が良く、毎日の生活でお楽しみいただけます。
華やかな香りとやや紫色を帯びた辛口赤ワインと金沢の発酵珍味「ぬか鯖・へしこ」「ふぐの子ぬか漬け」の詰め合せセットです。
また、ふぐの子を使ったアレンジ料理でシーザーサラダや、カルボナーラを始めとしたパスタとも相性抜群です。
長期間発酵させた”ふぐの子”は乳酸菌を多く含み、個性的なチーズのような味わいでワインとマッチします。
善　赤720ml・1本、ふぐの子ぬか漬け80g×2パック、糠さばスライス12切×2パック 今年のギフトは【発酵おつまみを贈ろう】

  ■ワイン名 クラウディー・ベイ ピノ・ノワール 2021年 ■英語表記 CLOUDY BAY Pinot Noir [2021] ■商品番号 1400001000136 ■ワインについて ルイ・ヴィトングループ所有の高級ニュージーランド産ピノ・ノワール！ニュージーランドで最も有名な醸造家ケヴィン・ジャッド！彼の造ったソーヴィニヨン・ブランはニュージーランドのワインを世界的に有名にしたと言っても過言ではありません。
ピノ・ノワールの品種の特徴がよく表れた、赤いチェリー、野生のセージの花、リコリスのアロマ。
ドライハーブ、焦がしたオーク、色の濃い赤果実系の豊かな味わいの上に、絹のように滑らかなタンニンが重なり、深みのある味わいと長い余韻をうみます。
■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 クラウディー・ベイ ■ブドウ収穫年 2021年 ■生産地 ニュージーランド / マールボロ ■内容量 750ml1985年のワイナリー設立当初からワイン造りを引っぱる、ケヴィン・ジャッド(チーフ・ワインメーカー兼マネージング・ディレクター)は、いまやニュージーランドで最も有名な醸造家です。
ロズワーシー農業大学卒業後、サウス・オーストラリア州のシャトー・レイネラ、ニュージーランドのオークランドのセラックス・ワインズで経験を積み、クラウディー・ベイに入りました。
彼の造ったソーヴィニヨン・ブランはニュージーランドのワインを世界的に有名にしたと言っても過言ではありません。
プロの写真家としても有名で、クラウディー・ベイのワイナリーのイメージ写真はほとんど彼の作品です。
1999年にはマールボロの畑を撮影した写真エッセイ集「The Color of Wine」を出版しました。
シニア・ワインメーカーのエヴリン・フレーザーは、もともとはビール醸造が専門でした。
ライオン・ブルワリーズでは、ニュージーランド初の女性ビール醸造家として知られた存在でしたが、ロズワーシー農業大学でワイン醸造を学んでからワインの道へ進みました。
西オーストラリア州のホートンやマールボロのラパウラ・ヴィントナーズを経て、2001年にクラウディー・ベイの醸造チームに加わりました。
葡萄栽培家のシオバン・ハーネットは、リンカーン大学とカリフォルニア大学デーヴィス校で葡萄栽培を勉強した後、ウェリントンのヴィクトリア大学でMBAを取得しました。
ヴィラ・マリアで5年間栽培を手がけ、2003年6月よりクラウディー・ベイに加わりました。
自社畑140ヘクタールの管理と、ワイラウ・ヴァレー全域に点在する栽培業者の畑を監督をしています。
ワイラウヴァレー内のフェアホール、ブランコットというサブリージョンの畑で使用した葡萄を使います。
沖積した砂礫を中心とする比較的古い土壌は、全体的に水はけがよく、少し粘土も混ざっています。
仕立てはVSP（ヴァーティカル・シュート・ポジショニング。
垣根仕立ての一種）方式を採用しています。
芽や房の数を減らすなどしてコントロールした収量は1ヘクタールあたり8.5トン。
収穫した果実は除梗した後、蓋のないステンレスの発酵タンクに入れて、数日間寝かせ、天然の酵母で自然に発酵が始まるのを待ちます。
果皮と一緒に一定期間置いてから、果皮から色素を抽出するためにピジャージュを行います。
果汁から分離した後、軽く圧搾したものと合わせ、フレンチオークの樽(半分は新樽)で熟成させ、マロラクティック発酵を行います。
熟成させたワインを樽から出して、3月下旬にブレンディングを行います。
卵の白身で清澄させてから、7月に瓶詰めします。
果実の成熟を見ながら、2週間かけて手摘みで収穫しました。
収穫量としては少なかったものの、素晴らしい味わいを持つ果実が最高のコンディションで迎えられました。
クラウディー・ベイで唯一の赤ワインであるピノ・ノワールは、非常に少ない量だけ収穫した葡萄を伝統的な手法で醸造しています。
ピノ・ノワールの品種の特徴がよく表れた、赤いチェリー、野生のセージの花、リコリス(甘草)のアロマ。
ドライハーブ、焦がしたオーク、色の濃い赤果実系の豊かな味わいの上に、絹のように滑らかなタンニンが重なり、深みのある味わいと長い余韻をうみます。
クラウディー・ベイ ピノ・ノワール 2021 ルイ・ヴィトングループ所有の高級ニュージーランド産ピノ・ノワール！ ニュージーランドで最も有名な醸造家ケヴィン・ジャッド！彼の造ったソーヴィニヨン・ブランはニュージーランドのワインを世界的に有名にしたと言っても過言ではありません。
ピノ・ノワールの品種の特徴がよく表れた、赤いチェリー、野生のセージの花、リコリスのアロマ。
ドライハーブ、焦がしたオーク、色の濃い赤果実系の豊かな味わいの上に、絹のように滑らかなタンニンが重なり、深みのある味わいと長い余韻をうみます。

年代 造り手 [2021]年 クラウディー　ベイ 生産国 地域 ニュージーランド マールボロ 村 タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【正規品】クラウディー・ベイ・ピノ・ノワール[2021]年・マールバラ・樽熟・正規代理店輸入品 CLOUDY BAY Pinot Noir [2021] ニュージーランド辛口赤ワインファン大注目！ニュージーランド ピノ・ノワールファン大注目!ルイ・ヴィトングループ(モエ・ヘネシー)所有(ヴーヴ・クリコ社とケープ・メンテル社の共同経営ワイナリー)のクラウディーベイによる、唯一の赤ワイン！高級ニュージーランド・ピノ・ノワール！ピノ・ノワールの品種の特徴がよく表れた、赤いチェリー、野生のセージの花、リコリス(甘草)のアロマ。
ドライハーブ、焦がしたオーク、色の濃い赤果実系の豊かな味わいの上に、絹のように滑らかなタンニンが重なり、深みのある味わいと長い余韻をうみます。
(クラウディーベイピノノワール2021) (マールバラ) (ニュージーランド辛口赤ワイン) ルイ・ヴィトングループ(モエ・ヘネシー) 所有のクラウディーベイによる、 ピノ・ノワールの特徴がよく表れた、 ピノファンも納得の逸品！ 【About Marlborough】 ニュージーランド最大のワイン産地マールボロは、南島の北端、南緯41度に位置しています。
この土地で初めて葡萄(ソーヴィニヨン・ブラン種)が植樹されたのが1973年という、ワイン造りの歴史がまだ新しい地域です。
そのマールボロで最も多く葡萄を産出しているのが、ブレナムの町を中心に広がるワイラウ・ヴァレー。
ワイラウ川の氾濫によって生まれた平野が、河沿いに170平方キロにわたって広がる地域です。
北側にはラベルのデザインにもなっているリッチモンド山脈、南側にはウィザー・ヒルズがそびえ、南北を山地に挟まれています。
ワイナリーの名前の由来にもなっているクラウディー・ベイの湾は、ワイラウ・ヴァレーの東端にあります。
ワイラウ川が氾濫すると湾の水が濁る(Cloudy)ことから名づけられました。
この一帯は海に囲まれた海洋性気候に属しており、冷涼な気候ながら、ニュージーランドで最も長い日照時間のおかげで、熟成度の高い葡萄が収穫されます。
季節ごとの気温の変動は大きくありませんが、昼夜の温度差が大きく、一日の中に四季があると言われるほどです。
この気候条件のおかげで、凝縮した風味ながら葡萄は酸味を失うことなく、エレガントな果実実を持つワインができあがるのです。
【畑について】 Wairau Valley(ワイラウヴァレー)内のRapaura(ラパウラ)、Fairhall(フェアホール)、Renwick(レンウィック)、Brancott(ブランコット)をはじめとするサブリージョンいある自社畑と栽培業者、合わせて8つの畑から収穫した葡萄を使います。
土壌は、Rapaura(ラパウラ)やRenwick(レンウィック)のような小石が多く水はけの良い砂礫層から、Fairhall(フェアホール)やBrancott(ブランコット)に見られるような粘土質の細かい沈泥に至るまで多様です。
樹齢の若い樹を除いて大半はスコット・ヘンリー方式で(垣根立て)で仕立てられ、完璧な熟成を得るため1月に摘房を行います。
収量は1ヘクタールあたり10.7トン。
【ワイン造りについて】 気温の低い夜間や早朝に機械で収穫します。
除梗後、すぐプレスタンクに移し、フリーランジュースと軽く圧搾したプレスジュースを抽出。
低温で48時間おいて不純物を沈殿させた後、酵母を植えつけます。
ステンレス・スティールタンクで発酵させた後、2ヶ月ほど澱と接触させておきます。
ブレンディングは7月、瓶詰めは9月。
【ワインメーカー】 KEVIN JUDD 1985年のワイナリー設立当初からワイン造りを引っぱる、ケヴィン・ジャッド(チーフ・ワインメーカー兼マネージング・ディレクター)は、いまやニュージーランドで最も有名な醸造家です。
ロズワーシー農業大学卒業後、サウス・オーストラリア州のシャトー・レイネラ、ニュージーランドのオークランドのセラックス・ワインズで経験を積み、クラウディー・ベイに入りました。
彼の造ったソーヴィニヨン・ブランはニュージーランドのワインを世界的に有名にしたと言っても過言ではありません。
プロの写真家としても有名で、クラウディー・ベイのワイナリーのイメージ写真はほとんど彼の作品です。
1999年にはマールボロの畑を撮影した写真エッセイ集「The Color of Wine」を出版しました。
EVELINE FRAER エヴリン・フレーザー(シニア・ワインメーカー)は、もともとはビール醸造が専門でした。
ライオン・ブルワリーズでは、ニュージーランド初の女性ビール醸造家として知られた存在でしたが、ロズワーシー農業大学でワイン醸造を学んでからワインの道へ進みました。
西オーストラリア州のホートンやマールボロのラパウラ・ヴィントナーズを経て、2001年にクラウディー・ベイの醸造チームに加わりました。
SIOBAN HARNETT シオバン・ハーネット(葡萄栽培家)は、リンカーン大学とカリフォルニア大学デーヴィス校で葡萄栽培を勉強した後、ウェリントンのヴィクトリア大学でMBAを取得しました。
ヴィラ・マリアで5年間栽培を手がけ、2003年6月よりクラウディー・ベイに加わりました。
自社畑140ヘクタールの管理と、ワイラウ・ヴァレー全域に点在する栽培業者の畑を監督をしています。
ピノ・ノワール 2021年 ■ 品種：ピノ・ノワール クラウディー・ベイで唯一の赤ワインであるピノ・ノワールは、非常に少ない量だけ収穫した葡萄を伝統的な手法で醸造しています。
ピノ・ノワールの品種の特徴がよく表れた、赤いチェリー、野生のセージの花、リコリス(甘草)のアロマ。
ドライハーブ、焦がしたオーク、色の濃い赤果実系の豊かな味わいの上に、絹のように滑らかなタンニンが重なり、深みのある味わいと長い余韻をうみます。
ニュージーランド辛口赤ワインファン大注目！ニュージーランド ピノ・ノワールファン大注目!ルイ・ヴィトングループ(モエ・ヘネシー)所有(ヴーヴ・クリコ社とケープ・メンテル社の共同経営ワイナリー)のクラウディーベイによる、唯一の赤ワイン！高級ニュージーランド・ピノ・ノワール！ピノ・ノワールの品種の特徴がよく表れた、赤いチェリー、野生のセージの花、リコリス(甘草)のアロマ。
ドライハーブ、焦がしたオーク、色の濃い赤果実系の豊かな味わいの上に、絹のように滑らかなタンニンが重なり、深みのある味わいと長い余韻をうみます。

お店TOP＞水・飲料＞お酒＞ワイン＞赤ワイン＞フォロナリ コルポーゾ (750ml)【フォロナリ コルポーゾの商品詳細】●「コルポーゾ」とは、イタリア語で「フルボディの」という意味を持ちます。
●濃厚で力強いブーケを持ち、熟したフルーツのニュアンスが感じられます。
●タンニンはほどよく、ラザニアや熟成感のあるチーズ等に良く合います。
●アルコール度数：13.0度【品名・名称】果実酒【フォロナリ コルポーゾの原材料】ぶどう、酸化防止剤(亜硫酸塩)、安定剤(アカシア)【原産国】イタリア【発売元、製造元、輸入元又は販売元】明治屋20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。
お酒は20歳になってから。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
明治屋104-8302 東京都中央区京橋2-2-80120-565-580広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[アルコール飲料]

お店TOP＞水・飲料＞お酒＞ワイン＞赤ワイン＞テッレディライ・アーチニ・ロッシ (750ml)【テッレディライ・アーチニ・ロッシの商品詳細】●カ・ディ・ライオは、ヴェネト州に位置するワイナリー。
●こちらはカベルネ・ソーヴィニョンを使用した、しっかりとした果実味と滑らかなタンニンが引き立つフルボディの赤ワイン。
●芳醇で柔らかな舌触りとフルーティな余韻をお愉しみいただけます。
●チキンの煮込みやポークソテーなどのお食事と合わせてお召し上がりください。
●12.0％【品名・名称】ワイン【テッレディライ・アーチニ・ロッシの原材料】ブドウ【保存方法】・直射日光を避け、温度差の少ない、乾燥しすぎない冷暗な場所で保存。
・強いにおいのものとは一緒にしないでください。
【注意事項】飲酒は20歳になってから。
【原産国】イタリア【発売元、製造元、輸入元又は販売元】エノテカ20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。
お酒は20歳になってから。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
エノテカ東京都港区南麻布五丁目14番15号0120-81-3634広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[アルコール飲料]

しっかりとした酸味とタンニン、熟したフルーツの香り豊かで、ボリュームある味わいとなっています。

■ワイン名 ラ・クロズリー・ド・カマンサック[2016]年・限定品・AOCオー・メドック(メドック・グラン・クリュ・クラッセ・格付第五級・シャトー・カマンサックのセカンド・ラベル)(シャトー・シャススプリーン等のタイヤン・グループ所有) ■英語表記 La Closerie de CAMENSAC 2016 AOC Haut-Medoc Grand Cru Classe du Medoc en 1855 2nd ■商品番号 0101181003085 ■ワインについて ボルドー メドック格付フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！メドック・グラン・クリュ・クラッセ格付第5級のシャトー・カマンサックの2ndラベル！しかも偉大ヴィンテージ[2016]年もの(2016年は、ボルドー全域で素晴らしい天候に恵まれた歴史的グレイトヴィンテージとなり得る期待の高まるヴィンテージ！ワインアドヴォケイト誌のヴィンテージチャートにボルドー全域で90％以上、しかも約半数が95点台以上を獲得という素晴らしいヴィンテージ！)で入荷！しかも大人気格付第二級のシャトー・グリュオー・ラローズや、人気シャトー・シャス・スプリーンも所有する、名門メルロ一家の手による人気格付！評論家のヒュー・ジョンソン氏に「必ずしもクラシックとはいえないまでも、とても生き生きとしたワイン。
新しい所有者(2005年から)は、シャス・スプリーンを所有する一族で、期待できる。
セカンド・ラベルにラ・クロズリー・ド・カマンサック」と★★Wスターで大注目！アシェット・ガイド誌大注目！格付シャトーを所有する新オーナーになって、評価も品質も急上昇！洗練されたベリーやカシスの魅力的な香り！柔らかい果実味と滑らかでうまく溶け込んだタンニンにかすかにオークのニュアンスの品格のある味わいの究極メドック格付のセカンドラベルがスーパーグレイトヴィンテージ[2016]年もので限定少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤・辛口 ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 シャトー・ド・カマンサック ■ブドウ収穫年 [2016]年 ■生産地 フランス/ボルドー/オー・メドック/ AOC オー・メドック(グラン・クリュ・クラッセ・格付第5級)セカンドラベル ■内容量 750mlサンジュリアン村の西にあるサン・ローラン村に位置する。
かなり奥まったところに位置する村で知名度は低いが、高品質なワインを産出するとして知る人ぞ知る村。
土壌として深層部まで続く砂利質の傾斜地。
1965年にスペインのシャトーを所有しているフォルネール兄弟が所有。
（現在はグリオラローズ、シトランなどを所有するムロー家が所有）フォルネール兄弟はスペインのリオハ地方にもマルケス・デ・カセレスを所有しており、モダンなスタイルのワインで知られる。
カマンサックの復興の責任を負った人物はフォルネール兄弟である。
彼らは1965年にこのシャトーを買収すると、畑の植え替え、ワイン蔵の修復、ワインづくりの簡略化という費用のかかる仕事に取り組んだ。
フォルネール兄弟はスペインのリオハ地方にある彼らのワイナリー、マルケス・デ・カセレスでつくられるモダンなスタイルのワインでよく知られている。
シャトー　カマンサックについてロバート・パーカー氏は カマンサックは、1855年の格付けシャトーのなかでは最も知られていないもののひとつである。
サン＝ジュリアンの西にあるサン＝ローラン村という、かなり奥まったところに位置していることも理由のひとつだろう。
ボルドーの醸造家としてあちこちに名前が出るエミール・ペイノーの助力で、カマンサックのワインはスタイルが軽くなり、しなやかさと果実味が強まった。
ラ クロズリー ド カマンサック 2016 洗練されたベリーやカシスの魅力的な香り。
柔らかい果実味と滑らかでうまく溶け込んだタンニンにかすかにオークのニュアンスの品格のある味わい。
評論家のヒュー・ジョンソン氏 「必ずしもクラシックとはいえないまでも、とても生き生きとしたワイン。
新しい所有者(2005年から)は、シャス・スプリーンを所有する一族で、期待できる。
セカンド・ラベルにラ・クロズリー・ド・カマンサック」 と★★Wスターで大注目しています。
名門メルロ一家の手による人気格付。
メドック・グラン・クリュ・クラッセ格付第5級のシャトー・カマンサックの2ndラベル。
新オーナーになって、評価も品質も急上昇しました。
ボルドー全域で素晴らしい天候に恵まれた歴史的グレイトヴィンテージとなり得る期待の高まるヴィンテージ2016年もの。
この機会に是非、ご賞味ください。

 ■商品名レ ザレ(ザリー) ド カントメルル 2011 メドック グラン クリュ クラッセ 格付第5級 シャトー カントメルルのセカンド ラベル 赤 辛口■英名LES ALLEES de Cantemerle [2011] AOC Haut-Medoc (Grand Cru Classe du Medoc en 1855)■商品説明ボルドー高級メドック格付フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！大人気オーメドック格付！メドック・グラン・クリュ・クラッセ(格付第5級)シャトー・カントメルルの2ndワイン！しかも飲み頃13年熟成！ワイン評論家ヒュー・ジョンソン氏をして「いまや第5級格付に恥じない、一層きめ細やかなスタイルのワインになっている。
」と断言させ、★★★3つ星(トリプルスター)評価！ル・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌(旧クラスマン)には「やわらかさと繊細さのバランスを生かしたままインパクトを増している」と高評価し、★星付でこの2011年を高評価！ベタンヌ＆ドゥソーヴでも★★★3つ星で「ワインにはすぐ分かる魅力とアロマの表情があるが、10年ほどするとボディや複雑さが増す」と絶賛！この2011年のレ・ザレを大注目！ジェイムス・サックリングでもこの2011年のレ・ザレを高評価！ワインアドヴォケイト誌では1stのカントメルルが91点の高評価！2005年以降、評価もうなぎ昇り！エレガントな芳香！レーズンやスパイス(ハーブ)や甘草の味わいの高級格付カントメルルの大人気セカンド“レ・ザレ・ド・カントメルル”！凝縮した果実の香りはフレッシュで、ストラクチャーもしっかりしていつつ柔らかさを醸している！タンニンは緻密で余韻までしっかりと凝縮感が続く！フレッシュ感と活力のある味わいで、骨格の整った味わいはポテンシャルを感じる！力強すぎることもなく、全体的に心地よい味わいの究極フルボディ辛口赤ワインが飲み頃13年熟成で限定で極少量入荷！■商品番号0101161003722■ワインのタイプ■ワインのテイストフルボディ ■生産年[2011]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ■生産者SMATBP（相互保険会社）■生産地フランス/ボルドー/メドック/オーメドック/AOCオーメドック 格付第5級セカンドラベル ■内容量750ml■注意文カントメルルと言えば、1855年当時の格付けでは5級シャトーの中でも末席に位置付けられていました。
しかし不断の努力の末、格付け以上の実力を常に発揮する、優良シャトーへと生まれ変わりました。
カントメルルはほとんどのヴィンテージで、早飲みと熟成が可能な点も魅力の一つです。
若いうちはチャーミングでフルーティ。
オーク樽由来のバニラのテイストが印象的です。
一方熟成を重ねると、非常にエレガントで若いころと全く違った魅力が感じられます。
まるで成長した大人の女性のように優美で滑らか。
タンニンに芯が通っているので、凛とした印象を受けます。
ヒュージョンソン氏はシャトー・カントメルルについて『オーメドック南部のロマンチックな葡萄園。
いまや第5級格付に恥じない、一層きめ細やかなスタイルのワインになっている。
シャトーは森の中にあり、面積60haの葡萄畑をもつ。
第5級格付けながら、卓越したワインを生み出しうる』★★★3つ星このシャトーについてル・クラスマンのコメント「壮麗な公園に隠れたメドック最南端のこのシャトーはごく最近、樹の大部分がマルゴー系の砂利砂質土壌に植え替えられたとは思えないほど素晴らしい畑を所有している。
1980年代と1990年初めのヴィンテージでは非常にしなやかで、しばしばエレガントだったクリュは、柔らかさと繊細さのバランスを生かしたままインパクトを増している。
」と★付き高評価し、2007年のファーストで16/20ポイント！■発酵・熟成：13年熟成 ボルドー高級メドック格付フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！大人気オーメドック格付！メドック・グラン・クリュ・クラッセ(格付第5級)シャトー・カントメルルの2ndワイン！しかも飲み頃13年熟成！ 2005年以降、評価もうなぎ昇り！エレガントな芳香！レーズンやスパイス(ハーブ)や甘草の味わいの高級格付カントメルルの大人気セカンド“レ・ザレ・ド・カントメルル”！ 凝縮した果実の香りはフレッシュで、ストラクチャーもしっかりしていつつ柔らかさを醸している！タンニンは緻密で余韻までしっかりと凝縮感が続く！ フレッシュ感と活力のある味わいで、骨格の整った味わいはポテンシャルを感じる！力強すぎることもなく、全体的に心地よい味わいの究極フルボディ辛口赤ワインが飲み頃13年熟成で限定で極少量入荷！

　 ■商品名シャトー リリアン ラドゥイ 2020 AOC サン テステフ 旧クリュ ブルジョワ級 シャトー ワインアドヴォケイト誌驚異の91〜93点&ジェームス■英名Chateau LILIAN LADOUYS 2020 AOC Saint Estephe■商品説明ボルドー・メドック・サンテステフ・フルボディ赤ワイン愛好家大注目！珍しいサンテステフ・クリュ・ブルジョワファン大注目！あのシャトー・ラフィット・ロートシルトとシャトー・コス・デストゥールネルに囲まれた極上の畑からの究極フルボディ辛口赤ワイン！玄人(プロ)に非常に人気のあるリリアン・ラドゥイ！しかも待望の最高評価スーパーグレイトヴィンテージ[2020]年ものが限定入荷！(アシェット・ガイド誌2023年版でもボルドーの赤に18/20点&RVF誌2023年版でも98点の高評価！)フランス・アシェット・ガイド誌でも掲載！大注目され、ヒュー・ジョンソン氏には「継続して申し分のないサン・テステフを造っている」と大注目！ワインスペクテーター誌でも「シルキーなタンニンとチョコレートやベリーのアフターテイストを持つフルボディ赤ワイン」と絶賛され、高得点獲得！ロバート・パーカー氏には「サンテステフのこの新進のシャトーの名が、 1990年代を通じて軽んじることのできないものとなっていくだろうということは衆目の一致するところである。
」と言わしめ、この2020年で91〜93点獲得！コメントは『深いガーネット紫色をした2020年のリリアンラドウィスは、砕いたブラックチェリー、キルシュ、温かいカシス、さらにシナモンスティック、埃っぽい土、野生のセージのヒントがあり、グラスから飛び出してくるような豪快なノートを持つ。
ミディアムボディの味わいは、口いっぱいに広がるブラックベリーと土の層、熟した親しみやすいタンニンとキビキビした骨格に支えられ、余韻にはミネラルの香りが漂う。
注目の物件-2018年、ロレンツェッティ家はシャトー・クローゼとシャトー・トゥール・ド・ペズという2つの近隣のエステートを購入し、これらをリリアン・ラドゥイの畑に加え、植樹面積をほぼ倍の77ヘクタールに増やしました。
これらの追加畑は、リリアン・ラドワの最良の区画と同じレベルの砂利質土壌で構成されています。
土壌は、砂礫と粘土の典型的なサンテステフのミックスで、石灰岩の堆積もあります。
1ヘクタールあたり8,500〜10,000本のブドウが植えられており、2020年の平均樹齢は37年です。
飲み頃、2025〜2043年』と絶賛！最高立地畑からの平均樹齢40年のカベルネ・ソーヴィニヨン主体(60％)(残りがメルローとカベルネ・フラン)をフレンチオーク樽16〜18ヶ月熟成(新樽35％)！このスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年でジェフダナック驚異の92〜94点獲得！コメントは『2020年のシャトー・リリアン・ラドゥイもまた、読者が気に入るような煙の出るワインです。
熟した黒い果実、タバコの葉、チョコレート、湿った土がたくさんあり、ミディアムからフルボディの、きれいに凝縮された、質感のある、美しくバランスのとれた赤で、20年以上おいしく飲めるだろう。
』とこれまた大絶賛！ジェームス・サックリング92〜93点！ヴィノス誌90〜92点！の高評価！豊かで力強い果実味！スパイシーで甘いチョコレートやコーヒーのニュアンス！サンテステフらしい豊富なタンニンと酸とのバランスが絶妙な見事なワイン！究極サンテステフ フルボディ赤ワインが超グレイトヴィンテージ[2020]年もので極少量入荷！■商品番号0101181004792■ワインのタイプ4573542482789■ワインのテイストフルボディ■生産年[2020]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュカベルネ・ソーヴィニヨン/メルロー/カベルネ・フラン■生産者シャトー・リリアン・ラドゥイ■生産地フランス/ボルドー/メドック/サンテステフ/ AOCサンテステフ■内容量750ml■JANコード45735424827891654年ごろからすでにあったといわれているほどその歴史は古く、近年ティエプロ家のクリスチャンとリリアンの手によって再生したシャトーです。
1989年までは大企業がここのワインを醸造、販売していましたが、彼らの手によって秀逸なワインを生み出すまでになりました。
現在畑は樹齢40年、そしてあのラフィットやコス・デストゥーネルといったボルドーの名だたるシャトーの隣人でもあり、そのクオリティーはお墨付きです。
ロバート・パーカー氏は「サン・テステフのこの新進のシャトーの名が、 1990年代を通じて軽んじることのできないものとなっていくだろうということは衆目の一致するところである。
」とコメント！■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロー/カベルネ・フラン■平均樹齢：37年■土壌：砂利質土壌■発酵・熟成：フレンチオーク樽16〜18ヶ月熟成ボルドー・メドック・サンテステフ・フルボディ赤ワイン愛好家大注目！珍しいサンテステフ・クリュ・ブルジョワファン大注目！あのシャトー・ラフィット・ロートシルトとシャトー・コス・デストゥールネルに囲まれた極上の畑からの究極フルボディ辛口赤ワイン！豊かで力強い果実味！スパイシーで甘いチョコレートやコーヒーのニュアンス！サンテステフらしい豊富なタンニンと酸とのバランスが絶妙な見事なワイン！究極サンテステフ フルボディ赤ワインが超グレイトヴィンテージで極少量入荷！

  ■ワイン名 ティレルズ・ハンターヴァレー・シラーズ[2021]年・ティレルズ・ヴィンヤーズ・自社畑のシラーズ種100％・オーストラリア・ニュー サウス ウェールズ・ハンターヴァレー・ヴィーガン認証ワイン(シドニーワインショー・ゴールドメダル 金賞受賞)・フレンチオーク樽熟成 ■英語表記 Hunter Valley Shiraz Tyrrell's [2021] Vegan ■商品番号 1400004000553 ■ワインについて オーストラリア辛口・シラーズ種100％赤ワイン愛好家大注目！オーストラリアを代表するワイナリーのひとつで、ニューサウスウェールズ州のハンターヴァレーで1858年の創業以来5世代にわたって家族経営を続けているオーストラリアでも指折りの歴史のあるワイナリーであり、ジェームス・ハリデーの最高評価である5つ星を初年から毎年獲得している有力な造り手であるティレルズ・ヴィンヤーズから、ハンターヴァレー・シラーズのアイデンティティが詰まった一本！フレンチオーク樽100％で新樽を使わない、非常にピュアなスタイルを目指すシラーズ種100％ワイン！自社畑のトップサイトの優れたシラーズのセレクション！このワインでシドニーワインショー　ゴールドメダル・金賞受賞！ティレルズ・ハンターヴァレー・シラーズが限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤 辛口 ■ワインのテイスト フルボディ〜ミディアムボディ ■生産者 ティレルズ・ヴィンヤーズ ■ブドウ品種 シラーズ100％ ■ブドウ収穫年 [2021]年 ■生産地 オーストラリア/南オーストラリア/ニュー サウス ウェールズ/ ハンターヴァレー/シラーズ ■内容量 750mlオーストラリアの代表的ワイン産地であるニュー・サウス・ウエールズ州、ハンターバレーにあるティレルズ社は、上質なワインを生産することで知られています。
創業1858年、どんな大企業にも買収される事を拒否し、4世代にわたる家族経営のワイナリーとして独自のワイン造りに励み、草創期よりオーストラリアワイン産業の発展に貢献しています。
1970年代初めには、マレー・ティレルにより、オーストラリアで初めてシャルドネの商品化を実現しました。
また同地でのピノ・ノアールの先駆者としても知られています。
ティレルズ社のワインはカンタス航空国際線のファーストクラスに採用されるなど、あらゆる方面で高く評価されています。
これまでにも「1995年オーストラリア・ベスト・ワイナリー」や「ワールド・ベスト・シャルドネ」の受賞を始め、『タイム誌』により、ヴァット6ピノノアールが「世界のトップワイン12本」にも選ばれました。
現在では、ハンターバレーにとどまらず、南オーストラリア州のマクラレン・ヴェールやクーナワラ地区、ビクトリア州のヒースコート地区等、オーストラリアの他のワイン産地にもブドウ園を広げており、常にトップクウォリティーを求め続けるその姿勢は、国内はもちろん世界のワイン品評会で毎年、数々の栄誉に輝いています。
2004年には、カンタス航空主催ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー受賞。
ティレルズ ハンターヴァレー シラーズ 2021 ■ぶどう品種：シラーズ100％ ■畑に関する情報：優れたシラーズのセレクト ■醸造・熟成：開放式タンクにて発酵。
2,700hlのフレンチオークにて熟成。
新樽不使用。
6月末に瓶詰め オーストラリアを代表するワイナリーのひとつ。
ニューサウスウェールズ州のハンターヴァレーで1858年の創業以来5世代にわたって家族経営生産者です。
フレンチオーク樽100％で新樽を使わない、非常にピュアなスタイルを目指すシラーズ種100％ワイン！自社畑のトップサイトの優れたシラーズのセレクション！このワインでシドニーワインショー　ゴールドメダル・金賞受賞！ 新樽を使わない、非常にピュアなスタイルを目指すワイン。
ぜひご賞味ください。

 ■商品名シャトー カプベルン 2020 手摘み100％ (オーク樽18ヶ月熟成) メドック グラン クリュ クラッセ 第三級 2ndラベル AOCサンテステフ■英名Chateau Capbern [2020] AOC Saint-Estephe (Chateau Calon Segur)■商品説明ボルドー メドック格付フルボディ赤ワイン愛好家大注目！大人気メドック サンテステフ究極格付第三級！いわずと知れたハートラベルの人気格付フルボディ赤ワイン！カロン セギュールのセカンド扱い！2013年ヴィンテージからは、以前のカプベルン・ガクストンが“カプベルン”に名称変更！しかもラベルも一新！シャトー・カプベルンは、メドック格付け第3級カロン・セギュールを現在の地位まで導いた、ドニーズ・カプベルン・ガスクトン夫人によって育て上げられたシャトー！シャトーはカロン・セギュールと同じく、サン・テステフに位置！約35haに渡る畑は、カロン・セギュールからそう遠くない区画とジロンド川に近い区画があり、砂利質と粘土質、石灰質が混じる土壌で構成！畑には平均樹齢およそ30年のカベルネ・ソーヴィニヨンとメルロ、プティ・ヴェルドを植樹！醸造においては、収穫したブドウを選果し、除梗・破砕を行います！発酵はステンレスタンクで行い、熟成は新樽比率50-60％のフレンチオーク樽で約18ヵ月熟成！最後に清澄・濾過を経て、瓶詰め！2017年の1stで、ロバート・パーカー氏は★★★★4つ星生産者に挙げ、パーカー自らワインアドヴォケイト誌で驚異の95点の高評価！ベタンヌ＆ドゥソーヴでも★★★★4つ星で「メドックで最も気品があり、最も安定したワインの一つを産み出している。
そのアロマの繊細さとテクスチュアの豊満さは偉大なポイヤックに近づくもので、より楽しみを感じさせる自然な表情がある。
」と大絶賛！し高得点獲得！レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス(ル・クラスマン)誌では、5大シャトーに次ぐ★★ダブルスター評価で「偉大なカロン・セギュールは最高にまろやかで最高に肉感的、かつサン・テステフにおいて一番繊細で一番長熟するワインとなる」と激賞し高評価！このシャトー・カプベルン2020年でジェームス・サックリング驚異の92-93点！ワインエンスージアスト誌93-95点！ジェブ・ダナック94-96点！デカンタ誌91点高評価！平均樹齢25年以上(カベルネ・フランは35年以上)のカベルネ主体(カベルネ・ソーヴィニヨン60％、カベルネ・フラン10-15％、メルロ25-30％)の本格派！しかもオーク樽熟成驚異の18ヶ月で造られる、輝きのある深いルビー色。
プラムやハーブを思わせるような香り。
バランスのよい味わいの中に繊細なタンニンと果実の風味が感じられる究極フルボディ辛口赤ワイン！サン・テステフらしい力強く、骨格のしっかりとした味わい。
カロン・セギュールのエッセンスが感じられる、クラシカルなスタイルの傑作サンテステフが高評価グレイトヴィンテージ[2020]年で限定で極少量入荷！■商品番号0101023000654■ワインのタイプ■ワインのテイストフルボディ■生産年[2020]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュカベルネ主体(カベルネ・ソーヴィニヨン60％/カベルネ・フラン10-15％/メルロ25-30％)■生産者Suravenir.グループ■生産地フランス/ボルドー/メドック/サンテステフ/AOCサンテステフ（メドック格付け第3級のセカンドラベル）■内容量750ml■JANコード■注意文日本でも人気のカロン・セギュールのマダム・ガスクトンがサン・テステフに所有するカプベルン・ガスクトン。
18世紀に設立されたシャトーで、サン・テステフの村のすぐ南に位置。
シャトー・カロン・セギュールやメイネイと隣接しています。
石灰質をベースにした砂利質の土壌は水はけが良く、ジロンド川から吹く風が霜や過剰な暑さ、寒さからブドウを守ってくれます。
カベルネ・フランは樹齢35年以上、平均樹齢25年以上のカベルネ・ソーヴィニヨン60％、カベルネ・フラン10-15％、メルロ25-30％。
オーク樽で18ヶ月熟成させた本格派。
輝きのある深いルビー色。
プラムやハーブを思わせるような香り。
バランスのよい味わいの中に繊細なタンニンと果実の風味が感じられる赤ワイン。
■ぶどう品種：カベルネ主体(カベルネ・ソーヴィニヨン60％/カベルネ・フラン10-15％/メルロ25-30％) ■発酵・熟成：発酵はステンレスタンク/オーク樽熟成驚異の18ヶ月 ■樹齢：平均25年以上(カベルネ・フランは35年以上) ■土壌：砂利質と粘土質、石灰質が混じる土壌 ■ 葡萄畑面積：約35ha/サン・テステフに位置 いわずと知れたハートラベルの人気格付フルボディ赤ワイン！輝きのある深いルビー色！ カロン セギュールのセカンド扱い！ラベルも一新！ 2017年の1stで、ロバート・パーカー氏は★★★★4つ星生産者に挙げ、パーカー自らワインアドヴォケイト誌で驚異の95点の高評価！ベタンヌ＆ドゥソーヴでも★★★★4つ星で「メドックで最も気品があり、最も安定したワインの一つを産み出している。
そのアロマの繊細さとテクスチュアの豊満さは偉大なポイヤックに近づくもので、より楽しみを感じさせる自然な表情がある。
」と大絶賛！ ■商品名シャトー カプベルン 2020 手摘み100％ (オーク樽18ヶ月熟成) メドック グラン クリュ クラッセ 第三級 2ndラベル AOCサンテステフ■英名Chateau Capbern [2020] AOC Saint-Estephe (Chateau Calon Segur)■商品説明ボルドー メドック格付フルボディ赤ワイン愛好家大注目！大人気メドック サンテステフ究極格付第三級！いわずと知れたハートラベルの人気格付フルボディ赤ワイン！カロン セギュールのセカンド扱い！2013年ヴィンテージからは、以前のカプベルン・ガクストンが“カプベルン”に名称変更！しかもラベルも一新！シャトー・カプベルンは、メドック格付け第3級カロン・セギュールを現在の地位まで導いた、ドニーズ・カプベルン・ガスクトン夫人によって育て上げられたシャトー！シャトーはカロン・セギュールと同じく、サン・テステフに位置！約35haに渡る畑は、カロン・セギュールからそう遠くない区画とジロンド川に近い区画があり、砂利質と粘土質、石灰質が混じる土壌で構成！畑には平均樹齢およそ30年のカベルネ・ソーヴィニヨンとメルロ、プティ・ヴェルドを植樹！醸造においては、収穫したブドウを選果し、除梗・破砕を行います！発酵はステンレスタンクで行い、熟成は新樽比率50-60％のフレンチオーク樽で約18ヵ月熟成！最後に清澄・濾過を経て、瓶詰め！2017年の1stで、ロバート・パーカー氏は★★★★4つ星生産者に挙げ、パーカー自らワインアドヴォケイト誌で驚異の95点の高評価！ベタンヌ＆ドゥソーヴでも★★★★4つ星で「メドックで最も気品があり、最も安定したワインの一つを産み出している。
そのアロマの繊細さとテクスチュアの豊満さは偉大なポイヤックに近づくもので、より楽しみを感じさせる自然な表情がある。
」と大絶賛！し高得点獲得！レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス(ル・クラスマン)誌では、5大シャトーに次ぐ★★ダブルスター評価で「偉大なカロン・セギュールは最高にまろやかで最高に肉感的、かつサン・テステフにおいて一番繊細で一番長熟するワインとなる」と激賞し高評価！このシャトー・カプベルン2020年でジェームス・サックリング驚異の92-93点！ワインエンスージアスト誌93-95点！ジェブ・ダナック94-96点！デカンタ誌91点高評価！平均樹齢25年以上(カベルネ・フランは35年以上)のカベルネ主体(カベルネ・ソーヴィニヨン60％、カベルネ・フラン10-15％、メルロ25-30％)の本格派！しかもオーク樽熟成驚異の18ヶ月で造られる、輝きのある深いルビー色。
プラムやハーブを思わせるような香り。
バランスのよい味わいの中に繊細なタンニンと果実の風味が感じられる究極フルボディ辛口赤ワイン！サン・テステフらしい力強く、骨格のしっかりとした味わい。
カロン・セギュールのエッセンスが感じられる、クラシカルなスタイルの傑作サンテステフが高評価グレイトヴィンテージ[2020]年で限定で極少量入荷！■商品番号0101023000654■ワインのタイプ赤 辛口)■生産者Suravenir.グループ■生産地フランス/ボルドー/メドック/サンテステフ/AOCサンテステフ（メドック格付け第3級のセカンドラベル）■内容量750ml

ワインのタイプ4573542482789ワインのテイストフルボディ生産者シャトー・リリアン・ラドゥイ生産地フランス/ボルドー/メドック/サンテステフ/ AOCサンテステフブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュカベルネ・ソーヴィニヨン/メルロー/カベルネ・フラン生産年[2020]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャトー・リリアン・ラドゥイ[2020]年・AOC・サン・テステフ(旧クリュ・ブルジョワ級)・シャトー元詰・ワインアドヴォケイト誌驚異の91〜93点&ジェームス・サックリング92〜93点&ヴィノス誌90〜92点&ジェブダナック92〜94点獲得Chateau LILIAN LADOUYS 2020 AOC Saint Estepheボルドー・メドック・サンテステフ・フルボディ赤ワイン愛好家大注目！珍しいサンテステフ・クリュ・ブルジョワファン大注目！あのシャトー・ラフィット・ロートシルトとシャトー・コス・デストゥールネルに囲まれた極上の畑からの究極フルボディ辛口赤ワイン！玄人(プロ)に非常に人気のあるリリアン・ラドゥイ！しかも待望の最高評価スーパーグレイトヴィンテージ[2020]年ものが限定入荷！(アシェット・ガイド誌2023年版でもボルドーの赤に18/20点&RVF誌2023年版でも98点の高評価！)フランス・アシェット・ガイド誌でも掲載！大注目され、ヒュー・ジョンソン氏には「継続して申し分のないサン・テステフを造っている」と大注目！ワインスペクテーター誌でも「シルキーなタンニンとチョコレートやベリーのアフターテイストを持つフルボディ赤ワイン」と絶賛され、高得点獲得！ロバート・パーカー氏には「サンテステフのこの新進のシャトーの名が、 1990年代を通じて軽んじることのできないものとなっていくだろうということは衆目の一致するところである。
」と言わしめ、この2020年で91〜93点獲得！コメントは『深いガーネット紫色をした2020年のリリアンラドウィスは、砕いたブラックチェリー、キルシュ、温かいカシス、さらにシナモンスティック、埃っぽい土、野生のセージのヒントがあり、グラスから飛び出してくるような豪快なノートを持つ。
ミディアムボディの味わいは、口いっぱいに広がるブラックベリーと土の層、熟した親しみやすいタンニンとキビキビした骨格に支えられ、余韻にはミネラルの香りが漂う。
注目の物件-2018年、ロレンツェッティ家はシャトー・クローゼとシャトー・トゥール・ド・ペズという2つの近隣のエステートを購入し、これらをリリアン・ラドゥイの畑に加え、植樹面積をほぼ倍の77ヘクタールに増やしました。
これらの追加畑は、リリアン・ラドワの最良の区画と同じレベルの砂利質土壌で構成されています。
土壌は、砂礫と粘土の典型的なサンテステフのミックスで、石灰岩の堆積もあります。
1ヘクタールあたり8,500〜10,000本のブドウが植えられており、2020年の平均樹齢は37年です。
飲み頃、2025〜2043年』と絶賛！最高立地畑からの平均樹齢40年のカベルネ・ソーヴィニヨン主体(60％)(残りがメルローとカベルネ・フラン)をフレンチオーク樽16〜18ヶ月熟成(新樽35％)！このスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年でジェフダナック驚異の92〜94点獲得！コメントは『2020年のシャトー・リリアン・ラドゥイもまた、読者が気に入るような煙の出るワインです。
熟した黒い果実、タバコの葉、チョコレート、湿った土がたくさんあり、ミディアムからフルボディの、きれいに凝縮された、質感のある、美しくバランスのとれた赤で、20年以上おいしく飲めるだろう。
』とこれまた大絶賛！ジェームス・サックリング92〜93点！ヴィノス誌90〜92点！の高評価！豊かで力強い果実味！スパイシーで甘いチョコレートやコーヒーのニュアンス！サンテステフらしい豊富なタンニンと酸とのバランスが絶妙な見事なワイン！究極サンテステフ フルボディ赤ワインが超グレイトヴィンテージ[2020]年もので極少量入荷！1654年ごろからすでにあったといわれているほどその歴史は古く、近年ティエプロ家のクリスチャンとリリアンの手によって再生したシャトーです。
1989年までは大企業がここのワインを醸造、販売していましたが、彼らの手によって秀逸なワインを生み出すまでになりました。
現在畑は樹齢40年、そしてあのラフィットやコス・デストゥーネルといったボルドーの名だたるシャトーの隣人でもあり、そのクオリティーはお墨付きです。
ロバート・パーカー氏は「サン・テステフのこの新進のシャトーの名が、 1990年代を通じて軽んじることのできないものとなっていくだろうということは衆目の一致するところである。
」とコメント！■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロー/カベルネ・フラン■平均樹齢：37年■土壌：砂利質土壌■発酵・熟成：フレンチオーク樽16〜18ヶ月熟成ボルドー・メドック・サンテステフ・フルボディ赤ワイン愛好家大注目！珍しいサンテステフ・クリュ・ブルジョワファン大注目！あのシャトー・ラフィット・ロートシルトとシャトー・コス・デストゥールネルに囲まれた極上の畑からの究極フルボディ辛口赤ワイン！豊かで力強い果実味！スパイシーで甘いチョコレートやコーヒーのニュアンス！サンテステフらしい豊富なタンニンと酸とのバランスが絶妙な見事なワイン！究極サンテステフ フルボディ赤ワインが超グレイトヴィンテージで極少量入荷！

ワインのタイプ赤 辛口ワインのテイストフルボディ 生産者SMATBP（相互保険会社）生産地フランス/ボルドー/メドック/オーメドック/AOCオーメドック 格付第5級セカンドラベル 生産年[2011]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いレ・ザレ(ザリー)・ド・カントメルル[2011]年・メドック・グラン・クリュ・クラッセ・格付第5級・シャトー・カントメルルのセカンド・ラベル・AOCオー・メドック・1stでパーカーポイント91点獲得LES ALLEES de Cantemerle [2011] AOC Haut-Medoc (Grand Cru Classe du Medoc en 1855)ボルドー高級メドック格付フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！大人気オーメドック格付！メドック・グラン・クリュ・クラッセ(格付第5級)シャトー・カントメルルの2ndワイン！しかも飲み頃13年熟成！ワイン評論家ヒュー・ジョンソン氏をして「いまや第5級格付に恥じない、一層きめ細やかなスタイルのワインになっている。
」と断言させ、★★★3つ星(トリプルスター)評価！ル・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌(旧クラスマン)には「やわらかさと繊細さのバランスを生かしたままインパクトを増している」と高評価し、★星付でこの2011年を高評価！ベタンヌ＆ドゥソーヴでも★★★3つ星で「ワインにはすぐ分かる魅力とアロマの表情があるが、10年ほどするとボディや複雑さが増す」と絶賛！この2011年のレ・ザレを大注目！ジェイムス・サックリングでもこの2011年のレ・ザレを高評価！ワインアドヴォケイト誌では1stのカントメルルが91点の高評価！2005年以降、評価もうなぎ昇り！エレガントな芳香！レーズンやスパイス(ハーブ)や甘草の味わいの高級格付カントメルルの大人気セカンド“レ・ザレ・ド・カントメルル”！凝縮した果実の香りはフレッシュで、ストラクチャーもしっかりしていつつ柔らかさを醸している！タンニンは緻密で余韻までしっかりと凝縮感が続く！フレッシュ感と活力のある味わいで、骨格の整った味わいはポテンシャルを感じる！力強すぎることもなく、全体的に心地よい味わいの究極フルボディ辛口赤ワインが飲み頃13年熟成で限定で極少量入荷！ カントメルルと言えば、1855年当時の格付けでは5級シャトーの中でも末席に位置付けられていました。
しかし不断の努力の末、格付け以上の実力を常に発揮する、優良シャトーへと生まれ変わりました。
カントメルルはほとんどのヴィンテージで、早飲みと熟成が可能な点も魅力の一つです。
若いうちはチャーミングでフルーティ。
オーク樽由来のバニラのテイストが印象的です。
一方熟成を重ねると、非常にエレガントで若いころと全く違った魅力が感じられます。
まるで成長した大人の女性のように優美で滑らか。
タンニンに芯が通っているので、凛とした印象を受けます。
ヒュージョンソン氏はシャトー・カントメルルについて『オーメドック南部のロマンチックな葡萄園。
いまや第5級格付に恥じない、一層きめ細やかなスタイルのワインになっている。
シャトーは森の中にあり、面積60haの葡萄畑をもつ。
第5級格付けながら、卓越したワインを生み出しうる』★★★3つ星このシャトーについてル・クラスマンのコメント「壮麗な公園に隠れたメドック最南端のこのシャトーはごく最近、樹の大部分がマルゴー系の砂利砂質土壌に植え替えられたとは思えないほど素晴らしい畑を所有している。
1980年代と1990年初めのヴィンテージでは非常にしなやかで、しばしばエレガントだったクリュは、柔らかさと繊細さのバランスを生かしたままインパクトを増している。
」と★付き高評価し、2007年のファーストで16/20ポイント！■発酵・熟成：13年熟成 ボルドー高級メドック格付フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！大人気オーメドック格付！メドック・グラン・クリュ・クラッセ(格付第5級)シャトー・カントメルルの2ndワイン！しかも飲み頃13年熟成！ 2005年以降、評価もうなぎ昇り！エレガントな芳香！レーズンやスパイス(ハーブ)や甘草の味わいの高級格付カントメルルの大人気セカンド“レ・ザレ・ド・カントメルル”！ 凝縮した果実の香りはフレッシュで、ストラクチャーもしっかりしていつつ柔らかさを醸している！タンニンは緻密で余韻までしっかりと凝縮感が続く！ フレッシュ感と活力のある味わいで、骨格の整った味わいはポテンシャルを感じる！力強すぎることもなく、全体的に心地よい味わいの究極フルボディ辛口赤ワインが飲み頃13年熟成で限定で極少量入荷！

※画像は2010年のものですが、本商品は2016年のものです。
ブドウ収穫年 造り手 [2016]年 シャトー・ド・カマンサック 生産地 フランス/ボルドー/オー・メドック/ AOC オー・メドック(グラン・クリュ・クラッセ・格付第5級)セカンドラベル ワインのタイプ 赤・辛口 ワインのテイスト フルボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いラ・クロズリー・ド・カマンサック[2016]年・限定品・AOCオー・メドック(メドック・グラン・クリュ・クラッセ・格付第五級・シャトー・カマンサックのセカンド・ラベル)(シャトー・シャススプリーン等のタイヤン・グループ所有) La Closerie de CAMENSAC 2016 AOC Haut-Medoc Grand Cru Classe du Medoc en 1855 2nd ボルドー メドック格付フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！メドック・グラン・クリュ・クラッセ格付第5級のシャトー・カマンサックの2ndラベル！しかも偉大ヴィンテージ[2016]年もの(2016年は、ボルドー全域で素晴らしい天候に恵まれた歴史的グレイトヴィンテージとなり得る期待の高まるヴィンテージ！ワインアドヴォケイト誌のヴィンテージチャートにボルドー全域で90％以上、しかも約半数が95点台以上を獲得という素晴らしいヴィンテージ！)で入荷！しかも大人気格付第二級のシャトー・グリュオー・ラローズや、人気シャトー・シャス・スプリーンも所有する、名門メルロ一家の手による人気格付！評論家のヒュー・ジョンソン氏に「必ずしもクラシックとはいえないまでも、とても生き生きとしたワイン。
新しい所有者(2005年から)は、シャス・スプリーンを所有する一族で、期待できる。
セカンド・ラベルにラ・クロズリー・ド・カマンサック」と★★Wスターで大注目！アシェット・ガイド誌大注目！格付シャトーを所有する新オーナーになって、評価も品質も急上昇！洗練されたベリーやカシスの魅力的な香り！柔らかい果実味と滑らかでうまく溶け込んだタンニンにかすかにオークのニュアンスの品格のある味わいの究極メドック格付のセカンドラベルがスーパーグレイトヴィンテージ[2016]年もので限定少量入荷！ サンジュリアン村の西にあるサン・ローラン村に位置する。
かなり奥まったところに位置する村で知名度は低いが、高品質なワインを産出するとして知る人ぞ知る村。
土壌として深層部まで続く砂利質の傾斜地。
1965年にスペインのシャトーを所有しているフォルネール兄弟が所有。
（現在はグリオラローズ、シトランなどを所有するムロー家が所有）フォルネール兄弟はスペインのリオハ地方にもマルケス・デ・カセレスを所有しており、モダンなスタイルのワインで知られる。
カマンサックの復興の責任を負った人物はフォルネール兄弟である。
彼らは1965年にこのシャトーを買収すると、畑の植え替え、ワイン蔵の修復、ワインづくりの簡略化という費用のかかる仕事に取り組んだ。
フォルネール兄弟はスペインのリオハ地方にある彼らのワイナリー、マルケス・デ・カセレスでつくられるモダンなスタイルのワインでよく知られている。
シャトー　カマンサックについてロバート・パーカー氏は カマンサックは、1855年の格付けシャトーのなかでは最も知られていないもののひとつである。
サン＝ジュリアンの西にあるサン＝ローラン村という、かなり奥まったところに位置していることも理由のひとつだろう。
ボルドーの醸造家としてあちこちに名前が出るエミール・ペイノーの助力で、カマンサックのワインはスタイルが軽くなり、しなやかさと果実味が強まった。
ラ クロズリー ド カマンサック 2016 洗練されたベリーやカシスの魅力的な香り。
柔らかい果実味と滑らかでうまく溶け込んだタンニンにかすかにオークのニュアンスの品格のある味わい。
評論家のヒュー・ジョンソン氏 「必ずしもクラシックとはいえないまでも、とても生き生きとしたワイン。
新しい所有者(2005年から)は、シャス・スプリーンを所有する一族で、期待できる。
セカンド・ラベルにラ・クロズリー・ド・カマンサック」 と★★Wスターで大注目しています。
名門メルロ一家の手による人気格付。
メドック・グラン・クリュ・クラッセ格付第5級のシャトー・カマンサックの2ndラベル。
新オーナーになって、評価も品質も急上昇しました。
ボルドー全域で素晴らしい天候に恵まれた歴史的グレイトヴィンテージとなり得る期待の高まるヴィンテージ2016年もの。
この機会に是非、ご賞味ください。

ブドウ収穫年 造り手 [2021]年 ティレルズ・ヴィンヤーズ 生産地 オーストラリア/南オーストラリア/ニュー サウス ウェールズ/ ハンターヴァレー/シラーズ ワインのタイプ 赤 辛口 ワインのテイスト フルボディ〜ミディアムボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シラーズ100％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いティレルズ・ハンターヴァレー・シラーズ[2021]年・ティレルズ・ヴィンヤーズ・自社畑のシラーズ種100％・オーストラリア・ニュー サウス ウェールズ・ハンターヴァレー・ヴィーガン認証ワイン(シドニーワインショー・ゴールドメダル 金賞受賞)・フレンチオーク樽熟成 Hunter Valley Shiraz Tyrrell's [2021] Vegan オーストラリア辛口・シラーズ種100％赤ワイン愛好家大注目！オーストラリアを代表するワイナリーのひとつで、ニューサウスウェールズ州のハンターヴァレーで1858年の創業以来5世代にわたって家族経営を続けているオーストラリアでも指折りの歴史のあるワイナリーであり、ジェームス・ハリデーの最高評価である5つ星を初年から毎年獲得している有力な造り手であるティレルズ・ヴィンヤーズから、ハンターヴァレー・シラーズのアイデンティティが詰まった一本！フレンチオーク樽100％で新樽を使わない、非常にピュアなスタイルを目指すシラーズ種100％ワイン！自社畑のトップサイトの優れたシラーズのセレクション！このワインでシドニーワインショー　ゴールドメダル・金賞受賞！ティレルズ・ハンターヴァレー・シラーズが限定で少量入荷！ オーストラリアの代表的ワイン産地であるニュー・サウス・ウエールズ州、ハンターバレーにあるティレルズ社は、上質なワインを生産することで知られています。
創業1858年、どんな大企業にも買収される事を拒否し、4世代にわたる家族経営のワイナリーとして独自のワイン造りに励み、草創期よりオーストラリアワイン産業の発展に貢献しています。
1970年代初めには、マレー・ティレルにより、オーストラリアで初めてシャルドネの商品化を実現しました。
また同地でのピノ・ノアールの先駆者としても知られています。
ティレルズ社のワインはカンタス航空国際線のファーストクラスに採用されるなど、あらゆる方面で高く評価されています。
これまでにも「1995年オーストラリア・ベスト・ワイナリー」や「ワールド・ベスト・シャルドネ」の受賞を始め、『タイム誌』により、ヴァット6ピノノアールが「世界のトップワイン12本」にも選ばれました。
現在では、ハンターバレーにとどまらず、南オーストラリア州のマクラレン・ヴェールやクーナワラ地区、ビクトリア州のヒースコート地区等、オーストラリアの他のワイン産地にもブドウ園を広げており、常にトップクウォリティーを求め続けるその姿勢は、国内はもちろん世界のワイン品評会で毎年、数々の栄誉に輝いています。
2004年には、カンタス航空主催ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー受賞。
ティレルズ ハンターヴァレー シラーズ 2021 ■ぶどう品種：シラーズ100％ ■畑に関する情報：優れたシラーズのセレクト ■醸造・熟成：開放式タンクにて発酵。
2,700hlのフレンチオークにて熟成。
新樽不使用。
6月末に瓶詰め オーストラリアを代表するワイナリーのひとつ。
ニューサウスウェールズ州のハンターヴァレーで1858年の創業以来5世代にわたって家族経営生産者です。
フレンチオーク樽100％で新樽を使わない、非常にピュアなスタイルを目指すシラーズ種100％ワイン！自社畑のトップサイトの優れたシラーズのセレクション！このワインでシドニーワインショー　ゴールドメダル・金賞受賞！ 新樽を使わない、非常にピュアなスタイルを目指すワイン。
ぜひご賞味ください。

ワインのタイプ赤 辛口)ワインのテイストフルボディ生産者Suravenir.グループ生産地フランス/ボルドー/メドック/サンテステフ/AOCサンテステフ（メドック格付け第3級のセカンドラベル）ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュカベルネ主体(カベルネ・ソーヴィニヨン60％/カベルネ・フラン10-15％/メルロ25-30％)生産年[2020]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャトー・カプベルン[2020]年・手摘み100％・(オーク樽18ヶ月熟成)・メドック・グラン・クリュ・クラッセ・第三級・(シャトー カロン セギュールの2ndラベル)・AOCサンテステフ・ジェームス・サックリング驚異の92-93点・ワインエンスージアスト誌93-95点Chateau Capbern [2020] AOC Saint-Estephe (Chateau Calon Segur)ボルドー メドック格付フルボディ赤ワイン愛好家大注目！大人気メドック サンテステフ究極格付第三級！いわずと知れたハートラベルの人気格付フルボディ赤ワイン！カロン セギュールのセカンド扱い！2013年ヴィンテージからは、以前のカプベルン・ガクストンが“カプベルン”に名称変更！しかもラベルも一新！シャトー・カプベルンは、メドック格付け第3級カロン・セギュールを現在の地位まで導いた、ドニーズ・カプベルン・ガスクトン夫人によって育て上げられたシャトー！シャトーはカロン・セギュールと同じく、サン・テステフに位置！約35haに渡る畑は、カロン・セギュールからそう遠くない区画とジロンド川に近い区画があり、砂利質と粘土質、石灰質が混じる土壌で構成！畑には平均樹齢およそ30年のカベルネ・ソーヴィニヨンとメルロ、プティ・ヴェルドを植樹！醸造においては、収穫したブドウを選果し、除梗・破砕を行います！発酵はステンレスタンクで行い、熟成は新樽比率50-60％のフレンチオーク樽で約18ヵ月熟成！最後に清澄・濾過を経て、瓶詰め！2017年の1stで、ロバート・パーカー氏は★★★★4つ星生産者に挙げ、パーカー自らワインアドヴォケイト誌で驚異の95点の高評価！ベタンヌ＆ドゥソーヴでも★★★★4つ星で「メドックで最も気品があり、最も安定したワインの一つを産み出している。
そのアロマの繊細さとテクスチュアの豊満さは偉大なポイヤックに近づくもので、より楽しみを感じさせる自然な表情がある。
」と大絶賛！し高得点獲得！レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス(ル・クラスマン)誌では、5大シャトーに次ぐ★★ダブルスター評価で「偉大なカロン・セギュールは最高にまろやかで最高に肉感的、かつサン・テステフにおいて一番繊細で一番長熟するワインとなる」と激賞し高評価！このシャトー・カプベルン2020年でジェームス・サックリング驚異の92-93点！ワインエンスージアスト誌93-95点！ジェブ・ダナック94-96点！デカンタ誌91点高評価！平均樹齢25年以上(カベルネ・フランは35年以上)のカベルネ主体(カベルネ・ソーヴィニヨン60％、カベルネ・フラン10-15％、メルロ25-30％)の本格派！しかもオーク樽熟成驚異の18ヶ月で造られる、輝きのある深いルビー色。
プラムやハーブを思わせるような香り。
バランスのよい味わいの中に繊細なタンニンと果実の風味が感じられる究極フルボディ辛口赤ワイン！サン・テステフらしい力強く、骨格のしっかりとした味わい。
カロン・セギュールのエッセンスが感じられる、クラシカルなスタイルの傑作サンテステフが高評価グレイトヴィンテージ[2020]年で限定で極少量入荷！日本でも人気のカロン・セギュールのマダム・ガスクトンがサン・テステフに所有するカプベルン・ガスクトン。
18世紀に設立されたシャトーで、サン・テステフの村のすぐ南に位置。
シャトー・カロン・セギュールやメイネイと隣接しています。
石灰質をベースにした砂利質の土壌は水はけが良く、ジロンド川から吹く風が霜や過剰な暑さ、寒さからブドウを守ってくれます。
カベルネ・フランは樹齢35年以上、平均樹齢25年以上のカベルネ・ソーヴィニヨン60％、カベルネ・フラン10-15％、メルロ25-30％。
オーク樽で18ヶ月熟成させた本格派。
輝きのある深いルビー色。
プラムやハーブを思わせるような香り。
バランスのよい味わいの中に繊細なタンニンと果実の風味が感じられる赤ワイン。
■ぶどう品種：カベルネ主体(カベルネ・ソーヴィニヨン60％/カベルネ・フラン10-15％/メルロ25-30％) ■発酵・熟成：発酵はステンレスタンク/オーク樽熟成驚異の18ヶ月 ■樹齢：平均25年以上(カベルネ・フランは35年以上) ■土壌：砂利質と粘土質、石灰質が混じる土壌 ■ 葡萄畑面積：約35ha/サン・テステフに位置 いわずと知れたハートラベルの人気格付フルボディ赤ワイン！輝きのある深いルビー色！ カロン セギュールのセカンド扱い！ラベルも一新！ 2017年の1stで、ロバート・パーカー氏は★★★★4つ星生産者に挙げ、パーカー自らワインアドヴォケイト誌で驚異の95点の高評価！ベタンヌ＆ドゥソーヴでも★★★★4つ星で「メドックで最も気品があり、最も安定したワインの一つを産み出している。
そのアロマの繊細さとテクスチュアの豊満さは偉大なポイヤックに近づくもので、より楽しみを感じさせる自然な表情がある。
」と大絶賛！

●アントナン・ギヨン）2018年 サヴィニー・レ・ボーヌ レ・グドゥレット ルージュ　1本 ●ポール・ガローデ）2018年 モンテリー・ルージュ キュヴェ・ポール　1本 ●エリック・ド・シュルマン）2018年 モンテリー・ルージュ　1本 ●ルイ・ジャド）2018年 コート・ド・ボーヌ・ヴィラージュ ルージュ　1本

　 ■商品名セニョール デギュイユ 2020 シャトー デギーユ ステファン フォン ナイペルグ AOCコート ド カスティヨン 赤ワイン フランスワイン 辛口■英名Chateau d'Aiguilhe Seigneur d'Aiguilhe [2020] AOC Cotes de Castillon (Comtes de Neipperg & Stephane Derenoncourt)■商品説明ボルドー右岸ワイン愛好家大注目！フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！ボルドー人気急上昇地区カスティヨン・コート・ド・ボルドー！待望のグレイトヴィンテージ[2020]年もの！2009年でパーカー100点満点獲得！のラ・モンドットを所有するネイペルグ伯爵が所有する、もう1つのシャトー！あの天才醸造家、ステファン・デュルノンクールとネイペルグ伯爵(あのシャトー・カノン・ラ・ガフリエールも所有)の最強コンビの手による、大人気カスティヨン！デギュイユの大人気セカンド！ベタンヌ&ドゥソーヴでも「ネイペルグに買収されたこのクリュは、この地区のリーダーであり、まったく異なる次元に達し、右岸の価値あるシャトーのひとつになっている。
豊満で深みがあり、絹のように滑らかなワインは、力強さと滑らかさがエレガントに結び付いている。
」と絶賛！デキャンター誌による「マスター・オブ・ワインが選ぶ、お買得ボルドー」で最高得点を獲得したことのある、シャトー・デギュイユの大人気セカンドワイン！メルロー80%とカベルネ・フラン20%で造られる最高レベルのカスティヨンの最高傑作！フルボディ赤ワインが待望のグレイトヴィンテージ[2020]年で少量入荷！■商品番号0101181004907■ワインのテイストフルボディ ■生産年[2020]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュメルロー80%/ カベルネ・フラン20%■生産者ステファン・フォン・ナイペルグ伯爵■生産地フランス/ボルドー注目地域/AOCコート・ド・カスティヨン■内容量750ml■注意文※画像は2018年のものですが、本商品は2020年のものです。
ドイツの貴族の一族に生まれたステファン ヴォン ナイペルグ伯爵は、パリで政治経済、農業を学んだあとモンペリエ大学で醸造も学びました。
そして、1985年にサンテミリオンに移り、カノン ラ ガフリエール、クロ ド ロラトワール、ラ モンドット等のシャトーを購入し、短期間の内にトップクラスの品質に引き上げました。
このように、知名度が低かったもの等が、品質を高く評価され、突然高値で取引される言わばシンデレラワインを次々と生み出したのでした。
突然の高値取引の影響もありサンテミリオンの土地が値上がりしたため、ナイペルグ伯爵は隣のコート カスティヨンで良いシャトーを探し、巡り合ったのがこのシャトーで、セニョール デギュイユはそのセカンドワインになります。
成功の秘訣は人でも有り、コンサルタントは天才と呼ばれているステファン ドゥルノンクール氏が引き受けています。
伝統に回帰歴史を尊重しながら、未来を目指すのナイペルグ伯爵の方法です。
名前のデギュイユ（針）が示す通り 切り立った岩場の粘土石灰質の高台に畑があります。
豊かな日照に恵まれてた南向きの畑です。
シャトー・デギュイユの畑は、デュイユ(＝針)という名が示すように片側が高台に、もう片側が谷間に面している。
斜面にある畑は水はけも良く、日照も十分な素晴らしいロケーションです。
カノン・ラ・ガブリエール等のシャトーの品質を向上させたステファン・フォン・ナイペルグ伯爵が1990年に購入し、天才醸造家ステファン・デゥルノンクール氏と共にシャトーの品質を急速に向上させました。
■ぶどう品種：メルロー80%/ カベルネ・フラン20%ボルドー右岸ワイン愛好家大注目！フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！ボルドー人気急上昇地区カスティヨン・コート・ド・ボルドー！2009年でパーカー100点満点獲得！のラ・モンドットを所有するネイペルグ伯爵が所有する、もう1つのシャトー！あの天才醸造家、ステファン・デュルノンクールとネイペルグ伯爵(あのシャトー・カノン・ラ・ガフリエールも所有)の最強コンビの手による、大人気カスティヨン！デギュイユの大人気セカンド！ベタンヌ&ドゥソーヴでも「ネイペルグに買収されたこのクリュは、この地区のリーダーであり、まったく異なる次元に達し、右岸の価値あるシャトーのひとつになっている。
豊満で深みがあり、絹のように滑らかなワインは、力強さと滑らかさがエレガントに結び付いている。
」と絶賛！デキャンター誌による「マスター・オブ・ワインが選ぶ、お買得ボルドー」で最高得点を獲得したことのある、シャトー・デギュイユの大人気セカンドワイ！メルロー80%とカベルネ・フラン20%で造られる最高レベルのカスティヨンの最高傑作！フルボディ赤ワインが少量入荷！v

  ■ワイン名 プローペ・モンテプルチャーノ・ダブルッツォ[2020]年・ヴェレノージ社・DOCモンテプルチャーノ・アブルッツォ・自社畑100%のモンテプルチャーノ種100％・大樽で12ヶ月熟成・ガンベロ・ロッソ2022で2グラス獲得＆ルカ・マローニ ベストワイン年鑑2022で93点獲得＆ウィーン国際ワインコンクールでゴールドメダル獲得 ■英語表記 Prope Montepulciano d'Abruzzo [2020] Velenosi DOC Montepulciano D'abruzzo ■商品番号 0219002007867 ■ワインについて イタリアフルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！イタリア・マルケ州のアスコッリ・ピチェーノ地方で注目を集めるロッソピチェーノ最良の造り手であり、家族経営の生産者ヴェレノージ家！(ロッソピチェーノ最良の造り手であり、マルケ州のリーダー的存在。
コストパフォーマンスも抜群の実力派！)あのロバート・パーカー氏も「マルケ南部のリーダー的生産者となりつつあることを確信している」と大注目！の品質の向上が著しい生産者ヴェレノージ社！からヴェレノージの新プロジェクト「プローペ」！新しく購入したアブルッツオ州の自社畑で造るモンテプルチャーノ・ダブルッツォDOC！アブルッツォの自社畑が引き出す豊富な果実味とスムーズな飲み口の「プローペ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ」！モンテプルチャーノの特徴であるしっかりとした果実味が魅力の1本！プローペ・モンテプルチャーノ・ダブルッツォ[2020]年ヴェレノージ社はコントログエッラに位置する畑の標高は250〜300m、シルト、粘土、砂利を含む土壌です！栽植密度は5,000本/ha、仕立てはコルドーネ・スペロナートです！収穫は10月中旬に手摘みで行います！セラーに運び除梗した後、コンクリートタンクに入れて発酵させます！このタンクには葡萄を優しく破砕し、果帽を崩す装置がついており、果汁と果皮の接触を均一にすることが出来ます！これにより、より良い抽出を行うことができます！4週間、ゆっくりと醸しを行います！発酵終了後、48hlの大樽に移し、12ヶ月熟成させます！濃く透けて通らない赤色、モレロチェリーや熟したブラックベリーのアロマに加え、コーヒー、タバコ、リコリスのアロマが感じられます！口当たりは丸みがあり、豊かなタンニンがワインに骨格を与えています！このワインでガンベロ・ロッソ誌2022で2グラス(2ビッキエーリ)獲得＆ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑2022で驚異の93点獲得＆『サクラワインアワード2022』でゴールドメダル賞受賞！ウィーン国際ワインコンクールでもゴールドメダルを獲得しています！大人気ヴェレノージ家の新しいモンテプルチャーノ・ダブルッツォ「プローペ」が限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤/辛口 ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 ヴェレノージ社 ■ブドウ品種 モンテプルチャーノ種100％ ■ブドウ収穫年 [2020]年 ■生産地 イタリア/アブルッツオ州/DOCモンテプルチアーノ・アブルッツォ ■内容量 750mlヴェレノージは、イタリアのアドリア海沿岸のほぼ中心に位置するマルケ州のアスコッリ ピチェーノ地方でワイン造りを行う、注目を集める生産者です。
父の自家用のワイン造りを小さい頃から手伝っていたエルコレが、抑えきれない情熱と共に始めたワイン造りは徐々に拡がり、現在では105haもの葡萄畑となりました。
かつては「無口な職人エルコレ」というイメージでしたが、今は20名の若いスタッフが協力して品質向上に努めるチームとなっています。
エルコレはテイスティングやワインの総合管理を行い、個々のワインには担当者がいて、全ての決定はスタッフ全員でしています。
2002年6月から、トスカーナ出身のトップエノロゴ、アッティリオ・パリをコンサルタントに迎えました。
ロバート・パーカー氏は「ワインアドヴォケイト#152」で、アッティリオ・パリの参加について『重要な動き』として言及し、『マルケ南部のリーダー的生産者となりつつあることを確信している。
』と書いています。
日当たりのよい斜面の畑から注意深くデリケートに栽培された葡萄を、各ワインのタイプにとって、最もアルコール含有量が適当となる糖度の時期に収穫します。
また、ワインへの醸造は生産サイクルの重要なプロセスです。
畑での作業の結果を十分生かすため、コンピュータ管理された温度コントロールした醸造方法、ソフトでデリケートなダメージをもたらさないプレス、ワインの種類によって様々なサイズや種類のステンレスタンクやオーク樽を使い分ける熟成が、色、味、ブーケ、アフターがパーフェクトなバランスの品質につながります。
エルコレのワインはすでに国内外で高く評価され、ヒュー・ジョンソン氏の「ポケットワインブック」ではロッソ ピチェーノの最良の生産者として、イタリアワインのガイドとして名高い「ガンベロ ロッソ」でも好評価を得ています。
ほとんどのイタリアワインが集う展示会ヴィニタリィの品評会や、その他国内外の品評会でも毎年のように受賞しています。
イタリアのプレステージ　ブランド「ドルチェ　＆　ガッバーナ」がミラノに開いたリストランテ「ゴールド」にも、ロッジョ・デル・フィラーレとルディがオンリストされています。
プローペ モンテプルチャーノ ダブルッツォ 2020 ヴェレノージ社 DOCモンテプルチャーノ アブルッツォ ガンベロ ロッソ2022 2グラス獲得 ■ぶどう品種：モンテプルチャーノ種100％ ■発酵・熟成：コンクリートタンクに入れて発酵/発酵終了後、48hlの大樽に移し、12ヶ月熟成(このタンクには葡萄を優しく破砕し、果帽を崩す装置がついています。
) ■土壌：シルト、粘土、砂利 ■収穫：10月中旬に手摘み イタリア・マルケ州のアスコッリ・ピチェーノ地方で注目を集めるロッソピチェーノ最良の造り手であり、家族経営の生産者ヴェレノージ家！ロッソピチェーノ最良の造り手であり、マルケ州のリーダー的存在！ ロバート・パーカー氏も「マルケ南部のリーダー的生産者となりつつあることを確信している」と大注目！の品質の向上が著しい生産者ヴェレノージ社！からヴェレノージの新プロジェクト「プローペ」！ 新しく購入したアブルッツオ州の自社畑で造るモンテプルチャーノ・ダブルッツォDOC！ アブルッツォの自社畑が引き出す豊富な果実味とスムーズな飲み口の「プローペ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ」！モンテプルチャーノの特徴であるしっかりとした果実味が魅力の1本！

■ワイン名 コスティエール・ド・ニーム・ルージュ・キュヴェ・エクセレンス[2019]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・マス・デ・ブレサド元詰・シラー種99％使用・オーク樽12ヶ月熟成・AOCコスティエール・ド・ニーム ■英語表記 Costieres de Nimes Rouge Cuvee Excellence [2019] Domaine Mas des Bressades AOC Costieres de Nimes ■商品番号 0107004000149 ■ワインについて フランス究極フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！シラー種99％使用のフルボディ辛口赤ワイン！(樹齢25〜55年の古木の3か所の区画からのシラーをほぼ100％使用))北部ローヌのシラーのイメージ！フランス・ラングドック・ルーション地方より(ローヌ川に面した)大人気AOC地区！中心地のニームは有名なガールの水道橋がある、歴史の古い町でブドウの栽培歴もフランスで一番古い！紀元前数世紀に遡る！南仏の太陽を十二分に受け育った、人気急上昇AOC地域コスティエール・ド・ニームの辛口フルボディ辛口赤ワイン！造り手は、ヒュー・ジョンソン「ポケットワインブック2019」で最高の生産者として掲載！ワイン造りの歴史に名を残す名家ドメーヌ・マス・デ・ブレサド！「Mas」は、プロヴァンスの方言で、ドメーヌを意味！高祖父アンリはパスツールの友人で、うどん粉病に対する亜硫酸塩による治療法を発見！祖父アンリはボルドーでワイン造りに携わっていたという家系！また父ロジェは、まさにパイオニア的存在で、この地に初めてカベルネ・ソーヴィニヨンを植えたり、樽熟成の白ワインを生産したり！シリル・マレスは引き継ぐ前に、モンペリエで栽培や醸造学を勉強し、カリフォルニアやチリにて修行！シリル・マレス氏による究極コスティエール・ド・ニーム！A.O.C.規定により単一品種では造れないため、1%グルナッシュをブレンドしています！3区画からのシラーを使用！一つ目のラ・ジャスは、ミネラル、フローラルで、北部ローヌのシラーの味わい！二つ目のラ・カヴォは、凝縮感、リッチで、地中海シラーの特徴！三つ目のル・プラニョー ルはタンニン、力強さがあります！収穫時期が異なるので、温度管理のもとコンクリートタンクで5週間の長めの醸しを行います！その後、オーク樽(1年〜3年樽)で12ヶ月熟成させます！熟成は、ブレンドせず品種別に樽を使い分けて行っています！シラーは特に新樽の要素を吸収しすぎてしまう傾向があるため、新樽は使用しません！この熟成期間は、シラーが空気供給を必要とするためです！透けて通らない濃い赤色！微かにキャ ラメルを思わせるミルキィさと甘さのある香り！樽熟による心地よいアクセントがあり、たっぷりした複雑な果実味があります！キュヴェ・エクセレンスは、開くのに時間がかかります！「エクセレンスは2〜10年は美味しく飲め、またその真価を発揮する」とシリルが話す、2018VTでは「コンクール・デ・ヴァン・ド・ニーム 2018」で金賞および“クード・クール”獲得の究極南フランス辛口フルボディ赤ワインが限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ 辛口　赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ　重口 ■生産者 ドメーヌ・マス・デ・ブレサド元詰 ■ブドウ品種 シラー種99％/グルナッシュ1% ■ブドウ収穫年 [2019]年 ■生産地 フランス/ラングドック・ルーション/AOCコスティエール・ド・ニーム ■内容量 750ml「ワイン造りの歴史に名を残す名家」　　「Mas」は、プロヴァンスの方言で、ドメーヌを意味します。
高祖父アンリはパスツールの友人で、うどん粉病に対する亜硫酸塩による治療法を発見しました。
祖父アンリはボルドーでワイン造りに携わっていたという家系です。
また父ロジェは、まさにパイオニア的存在で、この地に初めてカベルネ　ソーヴィニヨンを植えたり、樽熟成の白ワインを造ったりしました。
シリル　マレスは引き継ぐ前に、モンペリエで栽培や醸造学を勉強し、カリフォルニアやチリにも修行に行きました。
「畑はまさに南ローヌ」　　畑の土壌は、第四期時代のローヌ特有の小石が5〜10mの深さまであり、まるでシャトーヌフ　デュ　パプの畑のようです。
また、ミストラルも吹き、行政的にはラングドックに位置していますが、「ローヌワインとしてとらえて欲しい」と考えています。
ミストラルは、害虫を避け、雨が降っても葡萄を乾かし、湿気から守る、「最大の友」です。
各畑別、葡萄品種別で、それぞれのポテンシャルを大切にしたワインを造っています。
「飽くなき品質向上への努力」　　醸造については父親のロジェ　マレスが確立し、シリル　マレスの代になりさらに品質が向上しました。
世界的な評価も高まり、地元でも人気の高いこのドメーヌのワインには、常に生産量を超えた予約が入るほどです。
しかしシリル　マレスは品質にもまだまだ満足することなく、さらにその上を目指すべく日々努力を続けています。
非常にバイタリティ溢れるシリル　マレスの造るワインは、さらに品質向上を続けることでしょう。
＜評価＞…ヒュー　ジョンソン「ポケット　ワイン　ブック2019」で、最高の生産者として掲載。
コスティエール・ド・ニーム・ルージュ・キュヴェ・エクセレンス[2019]年 ぶどう品種：シラー種99％/グルナッシュ1% 造り手は、ヒュー・ジョンソン「ポケットワインブック2019」で最高の生産者として掲載！ワイン造りの歴史に名を残す名家ドメーヌ・マス・デ・ブレサド！「 A.O.C.規定により単一品種では造れないため、1%グルナッシュをブレンドしています！3区画からのシラーを使用！一つ目のラ・ジャスは、ミネラル、フローラルで、北部ローヌのシラーの味わい！二つ目のラ・カヴォは、凝縮感、リッチで、地中海シラーの特徴！三つ目のル・プラニョー ルはタンニン、力強さがあります！収穫時期が異なるので、温度管理のもとコンクリートタンクで5週間の長めの醸しを行います！ その後、オーク樽(1年〜3年樽)で12ヶ月熟成させます！熟成は、ブレンドせず品種別に樽を使い分けて行っています！シラーは特に新樽の要素を吸収しすぎてしまう傾向があるため、新樽は使用しません！この熟成期間は、シラーが空気供給を必要とするためです！ 透けて通らない濃い赤色！微かにキャ ラメルを思わせるミルキィさと甘さのある香り！樽熟による心地よいアクセントがあり、たっぷりした複雑な果実味があります！

ワインのテイストフルボディ 生産者ステファン・フォン・ナイペルグ伯爵生産地フランス/ボルドー注目地域/AOCコート・ド・カスティヨンブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュメルロー80%/ カベルネ・フラン20%生産年[2020]年内容量750ml注意文※画像は2018年のものですが、本商品は2020年のものです。
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いセニョール・デギュイユ[2020]年・シャトー・デギーユ元詰（ステファン・フォン・ナイペルグ伯爵＆ステファン・デュルノンクール）AOCコート・ド・カスティヨンChateau d'Aiguilhe Seigneur d'Aiguilhe [2020] AOC Cotes de Castillon (Comtes de Neipperg & Stephane Derenoncourt)ボルドー右岸ワイン愛好家大注目！フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！ボルドー人気急上昇地区カスティヨン・コート・ド・ボルドー！待望のグレイトヴィンテージ[2020]年もの！2009年でパーカー100点満点獲得！のラ・モンドットを所有するネイペルグ伯爵が所有する、もう1つのシャトー！あの天才醸造家、ステファン・デュルノンクールとネイペルグ伯爵(あのシャトー・カノン・ラ・ガフリエールも所有)の最強コンビの手による、大人気カスティヨン！デギュイユの大人気セカンド！ベタンヌ&ドゥソーヴでも「ネイペルグに買収されたこのクリュは、この地区のリーダーであり、まったく異なる次元に達し、右岸の価値あるシャトーのひとつになっている。
豊満で深みがあり、絹のように滑らかなワインは、力強さと滑らかさがエレガントに結び付いている。
」と絶賛！デキャンター誌による「マスター・オブ・ワインが選ぶ、お買得ボルドー」で最高得点を獲得したことのある、シャトー・デギュイユの大人気セカンドワイン！メルロー80%とカベルネ・フラン20%で造られる最高レベルのカスティヨンの最高傑作！フルボディ赤ワインが待望のグレイトヴィンテージ[2020]年で少量入荷！ドイツの貴族の一族に生まれたステファン　ヴォン　ナイペルグ伯爵は、パリで政治経済、農業を学んだあとモンペリエ大学で醸造も学びました。
そして、1985年にサンテミリオンに移り、カノン　ラ　ガフリエール、クロ　ド　ロラトワール、ラ　モンドット等のシャトーを購入し、短期間の内にトップクラスの品質に引き上げました。
このように、知名度が低かったもの等が、品質を高く評価され、突然高値で取引される言わばシンデレラワインを次々と生み出したのでした。
突然の高値取引の影響もありサンテミリオンの土地が値上がりしたため、ナイペルグ伯爵は隣のコート　カスティヨンで良いシャトーを探し、巡り合ったのがこのシャトーで、セニョール　デギュイユはそのセカンドワインになります。
成功の秘訣は人でも有り、コンサルタントは天才と呼ばれているステファン　ドゥルノンクール氏が引き受けています。
伝統に回帰歴史を尊重しながら、未来を目指すのナイペルグ伯爵の方法です。
名前のデギュイユ（針）が示す通り 切り立った岩場の粘土石灰質の高台に畑があります。
豊かな日照に恵まれてた南向きの畑です。
シャトー・デギュイユの畑は、デュイユ(＝針)という名が示すように片側が高台に、もう片側が谷間に面している。
斜面にある畑は水はけも良く、日照も十分な素晴らしいロケーションです。
カノン・ラ・ガブリエール等のシャトーの品質を向上させたステファン・フォン・ナイペルグ伯爵が1990年に購入し、天才醸造家ステファン・デゥルノンクール氏と共にシャトーの品質を急速に向上させました。
■ぶどう品種：メルロー80%/ カベルネ・フラン20%ボルドー右岸ワイン愛好家大注目！フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！ボルドー人気急上昇地区カスティヨン・コート・ド・ボルドー！2009年でパーカー100点満点獲得！のラ・モンドットを所有するネイペルグ伯爵が所有する、もう1つのシャトー！あの天才醸造家、ステファン・デュルノンクールとネイペルグ伯爵(あのシャトー・カノン・ラ・ガフリエールも所有)の最強コンビの手による、大人気カスティヨン！デギュイユの大人気セカンド！ベタンヌ&ドゥソーヴでも「ネイペルグに買収されたこのクリュは、この地区のリーダーであり、まったく異なる次元に達し、右岸の価値あるシャトーのひとつになっている。
豊満で深みがあり、絹のように滑らかなワインは、力強さと滑らかさがエレガントに結び付いている。
」と絶賛！デキャンター誌による「マスター・オブ・ワインが選ぶ、お買得ボルドー」で最高得点を獲得したことのある、シャトー・デギュイユの大人気セカンドワイ！メルロー80%とカベルネ・フラン20%で造られる最高レベルのカスティヨンの最高傑作！フルボディ赤ワインが少量入荷！v

ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 ヴェレノージ社 生産地 イタリア/アブルッツオ州/DOCモンテプルチアーノ・アブルッツォ ワインのタイプ 赤/辛口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ モンテプルチャーノ種100％ 内容量 750ml JANコード 4935919059183 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いプローペ・モンテプルチャーノ・ダブルッツォ[2020]年・ヴェレノージ社・DOCモンテプルチャーノ・アブルッツォ・自社畑100%のモンテプルチャーノ種100％・大樽で12ヶ月熟成・ガンベロ・ロッソ2022で2グラス獲得＆ルカ・マローニ ベストワイン年鑑2022で93点獲得＆ウィーン国際ワインコンクールでゴールドメダル獲得 Prope Montepulciano d'Abruzzo [2020] Velenosi DOC Montepulciano D'abruzzo イタリアフルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！イタリア・マルケ州のアスコッリ・ピチェーノ地方で注目を集めるロッソピチェーノ最良の造り手であり、家族経営の生産者ヴェレノージ家！(ロッソピチェーノ最良の造り手であり、マルケ州のリーダー的存在。
コストパフォーマンスも抜群の実力派！)あのロバート・パーカー氏も「マルケ南部のリーダー的生産者となりつつあることを確信している」と大注目！の品質の向上が著しい生産者ヴェレノージ社！からヴェレノージの新プロジェクト「プローペ」！新しく購入したアブルッツオ州の自社畑で造るモンテプルチャーノ・ダブルッツォDOC！アブルッツォの自社畑が引き出す豊富な果実味とスムーズな飲み口の「プローペ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ」！モンテプルチャーノの特徴であるしっかりとした果実味が魅力の1本！プローペ・モンテプルチャーノ・ダブルッツォ[2020]年ヴェレノージ社はコントログエッラに位置する畑の標高は250〜300m、シルト、粘土、砂利を含む土壌です！栽植密度は5,000本/ha、仕立てはコルドーネ・スペロナートです！収穫は10月中旬に手摘みで行います！セラーに運び除梗した後、コンクリートタンクに入れて発酵させます！このタンクには葡萄を優しく破砕し、果帽を崩す装置がついており、果汁と果皮の接触を均一にすることが出来ます！これにより、より良い抽出を行うことができます！4週間、ゆっくりと醸しを行います！発酵終了後、48hlの大樽に移し、12ヶ月熟成させます！濃く透けて通らない赤色、モレロチェリーや熟したブラックベリーのアロマに加え、コーヒー、タバコ、リコリスのアロマが感じられます！口当たりは丸みがあり、豊かなタンニンがワインに骨格を与えています！このワインでガンベロ・ロッソ誌2022で2グラス(2ビッキエーリ)獲得＆ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑2022で驚異の93点獲得＆『サクラワインアワード2022』でゴールドメダル賞受賞！ウィーン国際ワインコンクールでもゴールドメダルを獲得しています！大人気ヴェレノージ家の新しいモンテプルチャーノ・ダブルッツォ「プローペ」が限定で少量入荷！ ヴェレノージは、イタリアのアドリア海沿岸のほぼ中心に位置するマルケ州のアスコッリ ピチェーノ地方でワイン造りを行う、注目を集める生産者です。
父の自家用のワイン造りを小さい頃から手伝っていたエルコレが、抑えきれない情熱と共に始めたワイン造りは徐々に拡がり、現在では105haもの葡萄畑となりました。
かつては「無口な職人エルコレ」というイメージでしたが、今は20名の若いスタッフが協力して品質向上に努めるチームとなっています。
エルコレはテイスティングやワインの総合管理を行い、個々のワインには担当者がいて、全ての決定はスタッフ全員でしています。
2002年6月から、トスカーナ出身のトップエノロゴ、アッティリオ・パリをコンサルタントに迎えました。
ロバート・パーカー氏は「ワインアドヴォケイト#152」で、アッティリオ・パリの参加について『重要な動き』として言及し、『マルケ南部のリーダー的生産者となりつつあることを確信している。
』と書いています。
日当たりのよい斜面の畑から注意深くデリケートに栽培された葡萄を、各ワインのタイプにとって、最もアルコール含有量が適当となる糖度の時期に収穫します。
また、ワインへの醸造は生産サイクルの重要なプロセスです。
畑での作業の結果を十分生かすため、コンピュータ管理された温度コントロールした醸造方法、ソフトでデリケートなダメージをもたらさないプレス、ワインの種類によって様々なサイズや種類のステンレスタンクやオーク樽を使い分ける熟成が、色、味、ブーケ、アフターがパーフェクトなバランスの品質につながります。
エルコレのワインはすでに国内外で高く評価され、ヒュー・ジョンソン氏の「ポケットワインブック」ではロッソ ピチェーノの最良の生産者として、イタリアワインのガイドとして名高い「ガンベロ ロッソ」でも好評価を得ています。
ほとんどのイタリアワインが集う展示会ヴィニタリィの品評会や、その他国内外の品評会でも毎年のように受賞しています。
イタリアのプレステージ　ブランド「ドルチェ　＆　ガッバーナ」がミラノに開いたリストランテ「ゴールド」にも、ロッジョ・デル・フィラーレとルディがオンリストされています。
プローペ モンテプルチャーノ ダブルッツォ 2020 ヴェレノージ社 DOCモンテプルチャーノ アブルッツォ ガンベロ ロッソ2022 2グラス獲得 ■ぶどう品種：モンテプルチャーノ種100％ ■発酵・熟成：コンクリートタンクに入れて発酵/発酵終了後、48hlの大樽に移し、12ヶ月熟成(このタンクには葡萄を優しく破砕し、果帽を崩す装置がついています。
) ■土壌：シルト、粘土、砂利 ■収穫：10月中旬に手摘み イタリア・マルケ州のアスコッリ・ピチェーノ地方で注目を集めるロッソピチェーノ最良の造り手であり、家族経営の生産者ヴェレノージ家！ロッソピチェーノ最良の造り手であり、マルケ州のリーダー的存在！ ロバート・パーカー氏も「マルケ南部のリーダー的生産者となりつつあることを確信している」と大注目！の品質の向上が著しい生産者ヴェレノージ社！からヴェレノージの新プロジェクト「プローペ」！ 新しく購入したアブルッツオ州の自社畑で造るモンテプルチャーノ・ダブルッツォDOC！ アブルッツォの自社畑が引き出す豊富な果実味とスムーズな飲み口の「プローペ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ」！モンテプルチャーノの特徴であるしっかりとした果実味が魅力の1本！

ブドウ収穫年 造り手 [2019]年 ドメーヌ・マス・デ・ブレサド元詰 生産地 フランス/ラングドック・ルーション/AOCコスティエール・ド・ニーム ワインのタイプ 辛口　赤ワイン ワインのテイスト フルボディ　重口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シラー種99％/グルナッシュ1% 内容量 750ml JANコード 4935919093255 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いコスティエール・ド・ニーム・ルージュ・キュヴェ・エクセレンス[2019]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・マス・デ・ブレサド元詰・シラー種99％使用・オーク樽12ヶ月熟成・AOCコスティエール・ド・ニーム Costieres de Nimes Rouge Cuvee Excellence [2019] Domaine Mas des Bressades AOC Costieres de Nimes フランス究極フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！シラー種99％使用のフルボディ辛口赤ワイン！(樹齢25〜55年の古木の3か所の区画からのシラーをほぼ100％使用))北部ローヌのシラーのイメージ！フランス・ラングドック・ルーション地方より(ローヌ川に面した)大人気AOC地区！中心地のニームは有名なガールの水道橋がある、歴史の古い町でブドウの栽培歴もフランスで一番古い！紀元前数世紀に遡る！南仏の太陽を十二分に受け育った、人気急上昇AOC地域コスティエール・ド・ニームの辛口フルボディ辛口赤ワイン！造り手は、ヒュー・ジョンソン「ポケットワインブック2019」で最高の生産者として掲載！ワイン造りの歴史に名を残す名家ドメーヌ・マス・デ・ブレサド！「Mas」は、プロヴァンスの方言で、ドメーヌを意味！高祖父アンリはパスツールの友人で、うどん粉病に対する亜硫酸塩による治療法を発見！祖父アンリはボルドーでワイン造りに携わっていたという家系！また父ロジェは、まさにパイオニア的存在で、この地に初めてカベルネ・ソーヴィニヨンを植えたり、樽熟成の白ワインを生産したり！シリル・マレスは引き継ぐ前に、モンペリエで栽培や醸造学を勉強し、カリフォルニアやチリにて修行！シリル・マレス氏による究極コスティエール・ド・ニーム！A.O.C.規定により単一品種では造れないため、1%グルナッシュをブレンドしています！3区画からのシラーを使用！一つ目のラ・ジャスは、ミネラル、フローラルで、北部ローヌのシラーの味わい！二つ目のラ・カヴォは、凝縮感、リッチで、地中海シラーの特徴！三つ目のル・プラニョー ルはタンニン、力強さがあります！収穫時期が異なるので、温度管理のもとコンクリートタンクで5週間の長めの醸しを行います！その後、オーク樽(1年〜3年樽)で12ヶ月熟成させます！熟成は、ブレンドせず品種別に樽を使い分けて行っています！シラーは特に新樽の要素を吸収しすぎてしまう傾向があるため、新樽は使用しません！この熟成期間は、シラーが空気供給を必要とするためです！透けて通らない濃い赤色！微かにキャ ラメルを思わせるミルキィさと甘さのある香り！樽熟による心地よいアクセントがあり、たっぷりした複雑な果実味があります！キュヴェ・エクセレンスは、開くのに時間がかかります！「エクセレンスは2〜10年は美味しく飲め、またその真価を発揮する」とシリルが話す、2018VTでは「コンクール・デ・ヴァン・ド・ニーム 2018」で金賞および“クード・クール”獲得の究極南フランス辛口フルボディ赤ワインが限定で少量入荷！ 「ワイン造りの歴史に名を残す名家」　　「Mas」は、プロヴァンスの方言で、ドメーヌを意味します。
高祖父アンリはパスツールの友人で、うどん粉病に対する亜硫酸塩による治療法を発見しました。
祖父アンリはボルドーでワイン造りに携わっていたという家系です。
また父ロジェは、まさにパイオニア的存在で、この地に初めてカベルネ　ソーヴィニヨンを植えたり、樽熟成の白ワインを造ったりしました。
シリル　マレスは引き継ぐ前に、モンペリエで栽培や醸造学を勉強し、カリフォルニアやチリにも修行に行きました。
「畑はまさに南ローヌ」　　畑の土壌は、第四期時代のローヌ特有の小石が5〜10mの深さまであり、まるでシャトーヌフ　デュ　パプの畑のようです。
また、ミストラルも吹き、行政的にはラングドックに位置していますが、「ローヌワインとしてとらえて欲しい」と考えています。
ミストラルは、害虫を避け、雨が降っても葡萄を乾かし、湿気から守る、「最大の友」です。
各畑別、葡萄品種別で、それぞれのポテンシャルを大切にしたワインを造っています。
「飽くなき品質向上への努力」　　醸造については父親のロジェ　マレスが確立し、シリル　マレスの代になりさらに品質が向上しました。
世界的な評価も高まり、地元でも人気の高いこのドメーヌのワインには、常に生産量を超えた予約が入るほどです。
しかしシリル　マレスは品質にもまだまだ満足することなく、さらにその上を目指すべく日々努力を続けています。
非常にバイタリティ溢れるシリル　マレスの造るワインは、さらに品質向上を続けることでしょう。
＜評価＞…ヒュー　ジョンソン「ポケット　ワイン　ブック2019」で、最高の生産者として掲載。
コスティエール・ド・ニーム・ルージュ・キュヴェ・エクセレンス[2019]年 ぶどう品種：シラー種99％/グルナッシュ1% 造り手は、ヒュー・ジョンソン「ポケットワインブック2019」で最高の生産者として掲載！ワイン造りの歴史に名を残す名家ドメーヌ・マス・デ・ブレサド！「 A.O.C.規定により単一品種では造れないため、1%グルナッシュをブレンドしています！3区画からのシラーを使用！一つ目のラ・ジャスは、ミネラル、フローラルで、北部ローヌのシラーの味わい！二つ目のラ・カヴォは、凝縮感、リッチで、地中海シラーの特徴！三つ目のル・プラニョー ルはタンニン、力強さがあります！収穫時期が異なるので、温度管理のもとコンクリートタンクで5週間の長めの醸しを行います！ その後、オーク樽(1年〜3年樽)で12ヶ月熟成させます！熟成は、ブレンドせず品種別に樽を使い分けて行っています！シラーは特に新樽の要素を吸収しすぎてしまう傾向があるため、新樽は使用しません！この熟成期間は、シラーが空気供給を必要とするためです！ 透けて通らない濃い赤色！微かにキャ ラメルを思わせるミルキィさと甘さのある香り！樽熟による心地よいアクセントがあり、たっぷりした複雑な果実味があります！

1435年より25代に渡りキャンティ クラシコでワイン生産を行うマッツェイ家が単一畑から造るワイン。
1992年に誕生したメルロとサンジョヴェーゼのブレンド。
今なお進化を遂げるフラッグシップ！ マッツェイ家は1435年よりカステッロ・ディ・フォンテルートリを所有し、6世紀に渡りワイン生産を行うトスカーナの名門一家です。
現在はその24代目にあたる兄弟フィリッポ(兄)とフランチェスコ(弟)の兄弟が二人でCEOを務めています。
彼らの父ラポ・マッツェイは、20年にわたりキャンティ・クラシコ協会の会長を務めた人物。
キャンティ・クラシコの品質向上、イメージ改善に多大な貢献をしました。
カステッロ・ディ・フォンテルートリでは、それぞれに異なる個性を持ちつつも、どのワインにも共通する一貫した特徴を、彼ら自身「エレガンス」と表現します。
代々継承する土地、テロワールへの敬意を表し、更に上質であること、エレガンスを追求し続けることを目指しています。
「シエピ」は、南向き約3.2ha、平均標高240mのサンジョヴェーゼと南西向き約2.8ha、標高250mのメルロを別々に発酵、熟成。
18ヶ月225Lと500Lのフレンチオーク(70%新樽)熟成後、4ヶ月コンクリートタンクでなじませ瓶詰め。
シエピ畑の2品種のブレンドにより、凝縮感と複雑味があるスタイルのワインに仕上がっています。
非常にしっかりとした構成があり、ニワトコ、プラムベリー類、白檀、タバコのノートに、長く華やかなフィニッシュ。
■2018年ヴィンテージ情報■ 冬の間は雨も雪も多く、前年の乾燥により水不足となった土壌に十分な水分を与えてくれました。
夏は雨が多かったものの、9月の収穫前に晴天に恵まれ、昼夜の寒暖差も大きかったことで最適な熟度と豊かなアロマが得られた年。
量も質も恵まれたヴィンテージ。
MAZZEI FONTERUTOLI SIEPI マッツェイ・フォンテルートリ シエピ 生産地：イタリア トスカーナ 原産地呼称：IGP. TOSCANA ぶどう品種：サンジョヴェーゼ50%、メルロ50% アルコール度数：14.5% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ワインレポート：96 点 1435年からマッツェイ家が所有する単一畑から造られるアイコンワイン。
デビューは1992年。
石灰質泥灰土のアルベレーゼ土壌のサンジョヴェーゼとメルロー各50%のブレンド。
香り高く、ラベンダー、ダークチェリー、プラム、タバコ、果実の集中力と標高の高さからくるすがすがしさがある。
エレガントで、熟成ポテンシャルが高い。
フレンチのバリック、トノーなどで18か月間の熟成。
ライター山本 昭彦レビュー投稿日2022/09/22 VINOUS：96 ポイント 96pts From: Chianti Classico & Neighbors: Looking at the 2020s and 2019s (Jul 2022) The 2020 Siepi is classy, elegant and super-polished. Inky blue fruit, lavender, new leather, cloves and mocha all meld together effortlessly. There is a sense of precision in the 2020 that is incredibly inviting. Even so, the 2020 is very young and not fully expressing its potential. This just needs time to emerge, but all the elements are there. - By Antonio Galloni on June 2022 ジェームスサックリング：98 ポイント MAZZEI TOSCANA SIEPI 2020 Monday, March 13, 2023 CountryItaly RegionTuscany Vintage2020 Score 98 Graphite and lead pencil is coming through, together with violets and blackberries. Some tar and asphalt, too. Full-bodied, yet creamy and crunchy, with agile liveliness that goes on for minutes. Fabulous length. Drinkable already, but will age gracefully for decades. ワインアドヴォケイト：95 ポイント Rating 95 Release Price $130 Drink Date 2023 - 2040 Reviewed by Monica Larner Issue Date 1st Jul 2022 Source Issue 261 End of June 2022, The Wine Advocate Equal parts Merlot and Sangiovese, the Mazzei 2020 Siepi is a terrific vintage in a long line of wines that I had the pleasure of tasting through last year in a complete retrospective. The first vintage produced was 1992. The soils in the Siepi vineyard are especially deep, and the site is surrounded by forests to keep it cool. These conditions give rise to abundant aromas of sweet black cherry, underbrush and blue wild flower. This is a medium to full-bodied Tuscan red that shows enormous elegance and depth.Castello di Fonterutoli　/　カステッロ・ディ・フォンテルートリ 由緒ある歴史、弛みない進化！ 12世紀からワイン造りを行っていたマッツェイ家がカステッロ・ディ・フォンテルートリを取得したのは1435年。
現在は、フィリッポ・マッツェイ氏とフランチェスコ・マッツェイ氏の兄弟が24代目当主として歴史あるワイナリーを経営しています。
今では、よく知られている「キャンティ」というワインの名ですが、これは1398年にラポ マッツェイ氏が最初に”wine of Chianti”という言葉を公の文書に使用し記録に残したのが由来といわれています。
また、18世紀にはフィリップ マッツェイ氏が後にアメリカ大統領となるトーマス ジェファーソン氏の依頼により、ヴァージニア州にブドウの木を植樹し、アメリカ大陸最初のブドウ畑を作ったという歴史を持つ生産者です。
マッツェイ家は1997年にトスカーナのマレンマに「テヌータ ディ ベルグァルド」を、2003年にはシチリアの南東部に「ジゾラ」と新しいワイナリーを2つ設立。
それぞれのテロワールとミクロクリマに適した土着品種の特徴を表現した、魅力的なワインを生み出しています。
■栽培■ カステッリーナ・イン・キャンティに約650haの土地を所有し、その内117haで栽培が行われています。
ブドウ畑は大きく「Belvedere」「Caggio」「Fonterutoli」「Le Ripe」「Siepi」の5つのエリアに分かれており、それをさらに120の区画に分けて個別に管理し、各テロワールに適したクローンや品種が植えられています。
栽培しているブドウ品種はサンジョヴェーゼ、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、マルヴァジア・ネーラ、コロリーノなどで、なかでも、サンジョヴェーゼは40年に渡り、マサルセレクションとクローンセレクションの研究を重ねてきました。
結果、現在フォンテルートリの畑には、36の異なるバイオタイプが植えられ、その36種のサンジョヴェーゼのブレンドから「MIX36」が造られています。
キャンティの標準的な植樹率が2,500本/haと言われているところ、フォンテルートリは7,500本/haと3倍の密度、収量は1本当たり800g-1kgと徹底した高密度、低収量を行っています。
■醸造■ 2007年に天然の地形を活かしたセラーと最新の設備と規模を誇る醸造所が完成。
3階建ての建物の内65%が地下にあり、ポンプを使わずに重力で果実・果汁を移動させるグラヴィティフローを採用した造りになっています。
また、76のステンレスタンクで100を超える区画から収穫されたブドウを別々に醸造しています。
発酵では ブドウにストレスをかけない パンピングオーバー（ルモンタージュ）は行わずパンチングダウン（ピジャージュ）のみ行っています。
地下15mにある樽熟庫は岩壁に天然の湧き水が流れ、適度な湿度と温度が保たれています。

1435年より25代に渡りキャンティ クラシコでワイン生産を行うマッツェイ家が単一畑から造るワイン。
1992年に誕生したメルロとサンジョヴェーゼのブレンド。
今なお進化を遂げるフラッグシップ！ マッツェイ家は1435年よりカステッロ・ディ・フォンテルートリを所有し、6世紀に渡りワイン生産を行うトスカーナの名門一家です。
現在はその24代目にあたる兄弟フィリッポ(兄)とフランチェスコ(弟)の兄弟が二人でCEOを務めています。
彼らの父ラポ・マッツェイは、20年にわたりキャンティ・クラシコ協会の会長を務めた人物。
キャンティ・クラシコの品質向上、イメージ改善に多大な貢献をしました。
カステッロ・ディ・フォンテルートリでは、それぞれに異なる個性を持ちつつも、どのワインにも共通する一貫した特徴を、彼ら自身「エレガンス」と表現します。
代々継承する土地、テロワールへの敬意を表し、更に上質であること、エレガンスを追求し続けることを目指しています。
「シエピ」は、南向き約3.2ha、平均標高240mのサンジョヴェーゼと南西向き約2.8ha、標高250mのメルロを別々に発酵、熟成。
18ヶ月225Lと500Lのフレンチオーク(70%新樽)熟成後、4ヶ月コンクリートタンクでなじませ瓶詰め。
シエピ畑の2品種のブレンドにより、凝縮感と複雑味があるスタイルのワインに仕上がっています。
非常にしっかりとした構成があり、ニワトコ、プラムベリー類、白檀、タバコのノートに、長く華やかなフィニッシュ。
■2018年ヴィンテージ情報■ 冬の間は雨も雪も多く、前年の乾燥により水不足となった土壌に十分な水分を与えてくれました。
夏は雨が多かったものの、9月の収穫前に晴天に恵まれ、昼夜の寒暖差も大きかったことで最適な熟度と豊かなアロマが得られた年。
量も質も恵まれたヴィンテージ。
MAZZEI FONTERUTOLI SIEPI マッツェイ・フォンテルートリ シエピ 生産地：イタリア トスカーナ 原産地呼称：IGP. TOSCANA ぶどう品種：サンジョヴェーゼ50%、メルロ50% アルコール度数：14.5% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ワインレポート：96 点 1435年からマッツェイ家が所有する単一畑から造られるアイコンワイン。
デビューは1992年。
石灰質泥灰土のアルベレーゼ土壌のサンジョヴェーゼとメルロー各50%のブレンド。
香り高く、ラベンダー、ダークチェリー、プラム、タバコ、果実の集中力と標高の高さからくるすがすがしさがある。
エレガントで、熟成ポテンシャルが高い。
フレンチのバリック、トノーなどで18か月間の熟成。
ライター山本 昭彦レビュー投稿日2022/09/22 VINOUS：96 ポイント 96pts From: Chianti Classico & Neighbors: Looking at the 2020s and 2019s (Jul 2022) The 2020 Siepi is classy, elegant and super-polished. Inky blue fruit, lavender, new leather, cloves and mocha all meld together effortlessly. There is a sense of precision in the 2020 that is incredibly inviting. Even so, the 2020 is very young and not fully expressing its potential. This just needs time to emerge, but all the elements are there. - By Antonio Galloni on June 2022 ジェームスサックリング：98 ポイント MAZZEI TOSCANA SIEPI 2020 Monday, March 13, 2023 CountryItaly RegionTuscany Vintage2020 Score 98 Graphite and lead pencil is coming through, together with violets and blackberries. Some tar and asphalt, too. Full-bodied, yet creamy and crunchy, with agile liveliness that goes on for minutes. Fabulous length. Drinkable already, but will age gracefully for decades. ワインアドヴォケイト：95 ポイント Rating 95 Release Price $130 Drink Date 2023 - 2040 Reviewed by Monica Larner Issue Date 1st Jul 2022 Source Issue 261 End of June 2022, The Wine Advocate Equal parts Merlot and Sangiovese, the Mazzei 2020 Siepi is a terrific vintage in a long line of wines that I had the pleasure of tasting through last year in a complete retrospective. The first vintage produced was 1992. The soils in the Siepi vineyard are especially deep, and the site is surrounded by forests to keep it cool. These conditions give rise to abundant aromas of sweet black cherry, underbrush and blue wild flower. This is a medium to full-bodied Tuscan red that shows enormous elegance and depth.Castello di Fonterutoli　/　カステッロ・ディ・フォンテルートリ 由緒ある歴史、弛みない進化！ 12世紀からワイン造りを行っていたマッツェイ家がカステッロ・ディ・フォンテルートリを取得したのは1435年。
現在は、フィリッポ・マッツェイ氏とフランチェスコ・マッツェイ氏の兄弟が24代目当主として歴史あるワイナリーを経営しています。
今では、よく知られている「キャンティ」というワインの名ですが、これは1398年にラポ マッツェイ氏が最初に”wine of Chianti”という言葉を公の文書に使用し記録に残したのが由来といわれています。
また、18世紀にはフィリップ マッツェイ氏が後にアメリカ大統領となるトーマス ジェファーソン氏の依頼により、ヴァージニア州にブドウの木を植樹し、アメリカ大陸最初のブドウ畑を作ったという歴史を持つ生産者です。
マッツェイ家は1997年にトスカーナのマレンマに「テヌータ ディ ベルグァルド」を、2003年にはシチリアの南東部に「ジゾラ」と新しいワイナリーを2つ設立。
それぞれのテロワールとミクロクリマに適した土着品種の特徴を表現した、魅力的なワインを生み出しています。
■栽培■ カステッリーナ・イン・キャンティに約650haの土地を所有し、その内117haで栽培が行われています。
ブドウ畑は大きく「Belvedere」「Caggio」「Fonterutoli」「Le Ripe」「Siepi」の5つのエリアに分かれており、それをさらに120の区画に分けて個別に管理し、各テロワールに適したクローンや品種が植えられています。
栽培しているブドウ品種はサンジョヴェーゼ、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、マルヴァジア・ネーラ、コロリーノなどで、なかでも、サンジョヴェーゼは40年に渡り、マサルセレクションとクローンセレクションの研究を重ねてきました。
結果、現在フォンテルートリの畑には、36の異なるバイオタイプが植えられ、その36種のサンジョヴェーゼのブレンドから「MIX36」が造られています。
キャンティの標準的な植樹率が2,500本/haと言われているところ、フォンテルートリは7,500本/haと3倍の密度、収量は1本当たり800g-1kgと徹底した高密度、低収量を行っています。
■醸造■ 2007年に天然の地形を活かしたセラーと最新の設備と規模を誇る醸造所が完成。
3階建ての建物の内65%が地下にあり、ポンプを使わずに重力で果実・果汁を移動させるグラヴィティフローを採用した造りになっています。
また、76のステンレスタンクで100を超える区画から収穫されたブドウを別々に醸造しています。
発酵では ブドウにストレスをかけない パンピングオーバー（ルモンタージュ）は行わずパンチングダウン（ピジャージュ）のみ行っています。
地下15mにある樽熟庫は岩壁に天然の湧き水が流れ、適度な湿度と温度が保たれています。