赤・750ml Cinsault100% 耕作放棄され、土地の所有者さえ不明となってしまい悲しみに満ちた畑が未だ増え続けているRousillon【ルーション】。
Tom Lubbeはそういった畑を過去数年で複数個所購入しましたが、此方は鉄石土壌の古いオーガニック ヴィンヤード。
100年を超えたゴブレの古木から生まれたフルーツをカルボニック マセラシオン。
古樽で発酵し、プレス後はセメントタンクで10カ月の熟成。
アンフォラを一貫して使用するMatassa Rouge【マタッサ ルージュ】とは一風違った個性があります。
アセロラ、レイニアチェリー、クランベリーの果実味にナツメグやマッシュルーム、大地の香り。
此方も超が付く程のユニコーン。
（輸入元資料より） ※写真はイメージです。

赤・750ml Syrah/Muscat Blanc/Muscat Petit Grains（比率非公表）の混醸。
収穫順に同一タンクへと投入、スキン マセラシオン3日の全房発酵。
マセラシオンを終えてから速やかにプレス、ファイバーグラス タンクとコンクリートタンクの併用で熟成に突入しています。
2022は兎に角Muscatのアロマが大爆発。
?ぎたての完熟フルーツをバスケットに詰めて、その香りの中へ嗅覚を埋めたかの様に感じる程アロマティック。
ラズベリーとストロベリーの果実味にセージ、タイムのフレッシュ ハーブ感。
バラの花びらやキンモクセイのハチミツ漬けを想わせる香しさ。
華麗さと可愛らしさにほんの僅かな野性味が混然一体となっています。
（輸入元資料より） ※ 写真はイメージです。

【内容量 / 入数 / 度数】 750ml / 1本 / 14.5% 【生産地】 南オーストラリア 【色】 赤ワイン 【味わい】 辛口・フルボディ 【ブドウ品種】 シラーズ 【合う料理】 肉の赤ワイン煮込み 【ソムリエコメント】 濃いダークチェリー色でミルクチョコレートのような味わいもあるリッチなスタイルです。
生産者は1847年ドイツから移住してきたことから家族の歴史が始まったウィランド。
なんと1923年に植えられた葡萄からこのワインは作られます。
約100年根を伸ばし続けた葡萄の木からの味わいをお楽しみください。
【季節の節目のギフトに選ばれています】 お年賀 御年賀 御年始 お歳暮 御歳暮 成人の日 バレンタインデー 桃の節句 ホワイトデー 卒業祝い 退職祝い 就職祝い 入社祝い 引っ越し祝い 叙勲 母の日 父の日 お中元 残暑お見舞い 残暑御見舞 暑中お見舞い 暑中御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス 寒中お見舞い 寒中御見舞 【特別な日のプレゼントにも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【大切な方へのギフトにも】 両親 お母さん ママ 妻 母 お父さん パパ 夫 父 父母 祖父母 祖父 祖母 おじいちゃん おばあちゃん 義父 義母 義父母 奥さん 奥様 旦那さん 旦那様 彼女 彼氏 兄弟 兄妹 姉妹 姉弟 兄 お兄さん お兄ちゃん 弟 姉 お姉さん お姉ちゃん 妹 子ども 子供 子 先生 上司 同僚 先輩 後輩 職場 女性 男性 【ちょっとした手土産に】 手土産 お土産 プレゼント ギフト おもたせ お持たせ 新人歓迎会 新歓 歓迎 送迎 お見送り 異動 転勤 転職 退職 ご退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 ビンゴ大会 二次会 披露宴 記念品 贈答品 景品 ご開業祝 御開業祝 開業祝 開店お祝い 開院お祝い 開院祝い 【この商品をお求めの方は、下記のキーワードもオススメ】 ワイン 赤ワイン 赤 red wine おすすめ オススメ フルボディ ミディアムボディ 辛口 オーストラリア オーストラリアワイン ギフト プレゼント ワインギフト 贈り物 アルコール お酒 洋酒 葡萄酒 お酒ギフト ギフトボックス 熨斗 熨斗付き ボトルワイン シラー シラーズ カベルネ・ソーヴィニョン カベルネソーヴィニヨン メルロー ピノ・ノワール ピノノワール テンプラニーリョ グルナッシュ マルベック プティヴェルド プティ・ヴェルド プチ・ボルドー

  世界各国で最高峰のワインを手掛ける指折りのワインメーカー フランス、ボルドーのメドック格付け第一級に君臨する、シャトー・ムートン・ロスチャイルド。
そのシャトーを所有するのが、バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社です。
ボルドーで培った一流のワイン造りの技術を活かして、カリフォルニアの重鎮ロバート・モンダヴィとのジョイント・ベンチャーであるオーパス・ワンや、チリのコンチャ・イ・トロとの提携で誕生したアルマヴィーヴァなど、ニューワールドでも次々と銘酒を世に送り出し、高い評価を得ています。
  そのバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社が、本拠地ボルドーで手掛けるカジュアルワインとして世界で人気を博しているのが、こちらのムートン・カデ。
ムートン・カデは、1930年にメドック格付け第一級シャトー・ムートン・ロスチャイルドのブドウが不作となり、リリースできなかった年に生まれたという誕生秘話を持つ、ムートン直系のワインです。
発売以来、一貫して高いクオリティーと時代に合った美味しさを追求したムートン・カデは、今日では100ヵ国以上で発売され、世界で一番愛されるボルドーワイン（※）として知られています。
(※2018年 IWSR調べ) 世界中で愛されるボルドーワイン“ムートン・カデ”   ムートン・カデが貫くただ一つのスタイルは、世界中のお客様と「ワインを飲む感動」を共有するということ。
そのために高品質なワイン造りを追求し、最新の技術の投入、最良な区画で収穫したブドウをブレンドし、一定の高いクオリティを保ち続けているのです。
ムートン・カデに求める厳格な品質基準を満たすために的確なブドウ栽培を行い、それぞれの区画において定期的にブドウをテイスティングし、最適な収穫日を決めます。
こうして選びぬかれたブドウだけが、ムートン・カデに使用されることが許されるのです。
誕生から80年以上の歴史を持つワインですが、時代の嗜好の変化に合わせてブドウのブレンド比率を変えるなど、常に時代に合った美味しさを追求している点が人気の秘訣。
食事に合わせやすく、すぐに開けて楽しめる。
これこそがムートン・カデの最大の魅力です。
リーズナブルな価格ながら「さすがムートン。
」と納得せざるを得ない圧倒的なクオリティの高さを誇っています。
2004年ヴィンテージからは、当時の経営者であるフィリピーヌ夫人によって、より果実味の溢れるスタイルへと変化。
カンヌ国際映画祭のオフィシャル・サプライヤーや世界的ゴルフ・コンペティション、ライダーカップのオフィシャルサプライヤーに認定されるなど、華々しいイベントを彩るワインとしても選ばれています。
シーンを選ばない万能な1本   ムートン・カデ・ルージュ・クラシックは、1930年発売当時のラベルを再現したシックなデザインが印象的な、シリーズの原点とも言うべきアイテムです。
スタンダードキュヴェであるムートン・カデ・ルージュと同様にメルロを主体とし、甘美で飽きのこない柔らかな飲み心地はそのままに、より長い熟成期間とオーク樽の使用によって格調高い味わいに仕上げています。
上品な口当たりと果実味豊かな味わいは、鴨や豚肉のグリルのフルーツソースやベリー類のケーキなどデザートまで、幅広い食事に合わせてお楽しみいただけます。
ボルドーの名門シャトーが生んだ、上質なデイリー赤ワイン。
シーンを選ばず楽しめる味わいは数本ストックしておきたくなること請け合いです。
是非まとめ買いをお勧めいたします。
2020 MOUTON CADET ROUGE CLASSIQUE / BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD 品種：メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

▼商品詳細 メーカー・銘柄 ドメーヌ マルキ ダンジェルヴィーユ ブルゴーニュ ピノ ノワール 2010 Domaine Marquis D'angerville Bourgogne Pinot Noirドメーヌ マルキ ダンジェルヴィーユ ブルゴーニュ ピノ ノワール 2010 Domaine Marquis D'angerville Bourgogne Pinot Noir 付属品 ---- 本数 1本 内容量 750ml 度数 12.5% 状態詳細 未開栓のお品物です。
（タイトルに開栓済みと記載のある商品は開栓済みとなります） 出品商品は一般のお客様を中心にお買取をした二次流通品です。
弊社内ではワインセラー含めた倉庫にて保管していますが、買取前の状態については把握できておりません。
そのため、自然蒸発による減量・お味・風味・コルクの状態・一部の沈殿物等について品質保証は出来ませんのでご了承ください。
また、ボトルやラベルのダメージ・汚れ・変色・澱・液面低下などがある商品もございます。
本体・付属品・液面の状態など、必ず商品画像をご確認ください。
上記をご理解頂いた上でのご入札をお願い致します。
梱包サイズ 80サイズ 商品管理番号 【ITOWKSFRIZM6】【T】【T】 備考 ※20歳以上の方のみ入札可能です。
落札後取引ナビへ生年月日をご入力下さい。
お客様の年齢確認をさせていただきます。
生年月日の入力が無い場合、税務署の指導により発送出来かねますので、ご了承下さい。
またクール便配送をご希望のお客様は、オーダーフォーム備考欄にクール便希望の旨を記載ください。
クール便配送の場合、通常の送料＋220円お支払いください。
※タイトルに【東京都限定】とある商品に関しましては、酒類販売免許に条件があるため東京都内に発送先住所がある方にしか発送できません。
入札された場合、落札者様都合で削除させていただきますこと、ご了承下さいませ。

【商品詳細】50年以上親しまれている、サドヤのロングセラーアイテム「モンシェルヴァン」が、この度ラベルデザインを一新し、キャップもコルクからスティルヴァン（スクリューキャップ）へ変更して、より親しみやすいワインへとリニューアル致しました。
ラベルに描かれている名峰「マッタ−ホルン」は、登山家でもあったサドヤ二代目、今井友之助のお気に入りの山です。
「マッターホルン」のフランス語名は「モン・セルヴァン」。
商品名の「モンシェルヴァン」とはフランス語で「私のお気に入りのワイン」という意味。
「モン・セルヴァン」と「モンシェルヴァン」、ネーミングセンスからも洒脱なエスプリが感じられます。
どこよりも長く、本格的なワインを造り続けてきたサドヤだからこそ出来る優れた目利きで、選び抜いた輸入ワインと国産ワインをブレンド。
高品質でコストパフォーマンスに優れたデイリーワインです。
【商品区分】加工食品【保存方法】常温【原材料】輸入ワイン（チリ産メルロ）、国産ぶどう（山梨県産マスカット・ベーリーA）、（亜硫酸塩）【製造者名】（株）サドヤ【生産国】日本【賞味期限】別途パッケージに記載【内容量】750ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
※こちらの商品は法律上、東京のみ配送可能となります。
あらかじめご了承ください。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

商品説明酸化 防止剤・合成保存料など一切の薬品を使用せず醸造した健康にやさしいワインです。
芳香強いコンコードを使用。
糖分をほどよく残した中口仕上げ。
和食によく合います。
商品区分酒類アルコール度数15%内容量720ml原材料(アレルギー表記含む)コンコード種、酸化 防止剤無添加アレルゲン原材料名をご確認いただき、対象成分がないか事前にご確認ください。
賞味期限別途商品パッケージに記載保存方法常温で保存生産国・加工国日本メーカー名蒼龍葡萄酒（株）◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 岩の原ワインを代表する赤ワイン。
ぶどう品種「マスカット・ベーリーA」の豊かな果実味と、ほのかなロースト香を感じるバランスの良いやわらかな口当たり。
G20大阪サミットワーキングランチ採用 サクラアワード2024　金賞 サクラアワード2023　グランプリジャパニーズワイン賞 フェミナリーズ世界ワインコンクール　3年連続金賞 （2022年、2023年、2024年） サクラアワード2021　ベストジャパニーズワイン賞 1890年「日本のワインぶどうの父」と呼ばれる創業者「川上善兵衛」によって創業された新潟県上越市のワイナリー。
善兵衛は、日本の風土に合う品種を生み出すため、10,311回もの品種交配を行い「マスカット・ベーリーA」や「ブラック・クイーン」など優良22品種を世に送り出しました。
創業者の情熱を受け継ぎ、ぶどう品種が生まれた上越市から日本ワインをお届けしております。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【お問合せ】発送事業者（岩の原ワイン TEL：025-528-4002） 内容量・サイズ等 シリーズ名：深雪花シリーズ 総本数：1 単品容量：720ml アルコール度数：12% ぶどうの品種（ワイン）：マスカット・ベーリーA ワインの産地：岩の原葡萄園 ワインの味：ミディアムボディ 原産国／製造国：日本 ワインの生産者：岩の原葡萄園 総容量：720ml 配送方法 常温 発送期日 7日以内にお届けします。
アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
原材料名 ぶどう（日本産）、酸化防止剤（亜硫酸塩） 原料原産地 日本 保存方法 常温 製造者 株式会社　岩の原葡萄園 特徴など 12％ 事業者情報 事業者名 岩の原ワイン 連絡先 025-528-4002 営業時間 8：30?17：00 定休日 土日・祝日・年末年始など「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）水族博物館うみがたりの魅力向上 （2）高田城址公園の桜の保全及び公園整備 （3）春日山城跡の保存及び整備並びに謙信公関連事業の推進 （4）文化財及び歴史的建造物の保護 （5）スポーツの振興 （6）地域の特色を活かしたまちづくりの推進 （7）上越産品の充実及び産業振興 （8）移住・定住の促進 （9）出産・子育て支援 （10）教育環境の整備 （11）高齢者福祉の推進 （12）障害者福祉の推進 （13）社会福祉施設等の整備 （14）上越市にお任せ

商品説明マスカットベリーAは、川上善兵衛氏がベリーA種とマスカット・ハンブルグ種と交配して開発した赤ワイン用品種です。
このワインは、山梨県産マクカット・ベリーAぶどうを使用しています。
程よい渋みと軽やかな味と香りが特徴です。
商品区分酒類アルコール度数11.5%内容量720ml原材料(アレルギー表記含む)マスカットベリーAアレルゲン原材料名をご確認いただき、対象成分がないか事前にご確認ください。
賞味期限設定無し保存方法常温で保存生産国・加工国日本メーカー名盛田甲州ワイナリー（株）◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

商品説明手頃な価格ながらサンタ・ヘレナ社が自信と想いを込めてお届けする本格派ヴァラエタルブレンドワインです。
熟したブラックチェリー、カシスやプラムの果実味とまろやかなコクが特徴のワインです。
商品区分酒類アルコール度数13%内容量375ml原材料(アレルギー表記含む)酸化 防止剤（亜硫酸塩）アレルゲン原材料名をご確認いただき、対象成分がないか事前にご確認ください。
賞味期限設定無し保存方法常温で保存生産国・加工国チリメーカー名アサヒビール（株）◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
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あらかじめご了承ください。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

【商品説明】広大なチリで育った果実の味わいを、手軽に楽しんで頂くことをコンセプトにしたデイリーワイン。
●原材料(アレルギー表記含む)葡萄●賞味期限なし●メーカー名メルシャン（株）●保存方法常温●生産国・加工国チリ◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
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【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は別途送料を頂きます。

【商品説明】プラムやアニス、香辛料の芳香な香り。
熟れたブラックチェリーの味わい。
シナモンやモカのニュアンスも。
口に含むと穏やかなタンニン、絹のような質感と複雑性を感じます。
長い余韻を楽しめます。
●原材料ブドウ●生産国アメリカ合衆国＆カナダ●賞味期限※仕入れ元の規定により製造から半分以上期限の残った商品のみ出荷致します●保存方法別途パッケージに記載◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

▼商品詳細 メーカー・銘柄 アルベール ビショー ジュヴレ シャンベルタン ラ キュヴェ デュ ジェネラル ルグラン ALBERT BICHOT GEVREY CHAMBERTIN La Cuvee Du General Legrandアルベール ビショー ジュヴレ シャンベルタン ラ キュヴェ デュ ジェネラル ルグラン ALBERT BICHOT GEVREY CHAMBERTIN La Cuvee Du General Legrand 付属品 ---- 本数 1本 内容量 750ml 度数 13% 状態詳細 未開栓のお品物です。
（タイトルに開栓済みと記載のある商品は開栓済みとなります） 出品商品は一般のお客様を中心にお買取をした二次流通品です。
弊社内ではワインセラー含めた倉庫にて保管していますが、買取前の状態については把握できておりません。
そのため、自然蒸発による減量・お味・風味・コルクの状態・一部の沈殿物等について品質保証は出来ませんのでご了承ください。
また、ボトルやラベルのダメージ・汚れ・変色・澱・液面低下などがある商品もございます。
本体・付属品・液面の状態など、必ず商品画像をご確認ください。
上記をご理解頂いた上でのご入札をお願い致します。
梱包サイズ 80サイズ 商品管理番号 【ITXUACIKOOOG】【F】【M4】 備考 ※20歳以上の方のみ入札可能です。
落札後取引ナビへ生年月日をご入力下さい。
お客様の年齢確認をさせていただきます。
生年月日の入力が無い場合、税務署の指導により発送出来かねますので、ご了承下さい。
またクール便配送をご希望のお客様は、オーダーフォーム備考欄にクール便希望の旨を記載ください。
クール便配送の場合、通常の送料＋220円お支払いください。
※タイトルに【東京都限定】とある商品に関しましては、酒類販売免許に条件があるため東京都内に発送先住所がある方にしか発送できません。
入札された場合、落札者様都合で削除させていただきますこと、ご了承下さいませ。

タイプ 赤ワインRed Wine 商品名 マイケル・デイヴィッド・ワイナリー プティット・プティMichael David Winery Petite Petit 生産者 マイケル・デイヴィッド・ワイナリーMichael David Winery 原産国名 アメリカ カリフォルニア州 ローダイ西部USA / United States of America Lodi western California ブドウ品種 プティ・シラー 85%、プティ・ヴェルド 15%Petit Syrah 85%,Petit Verdot 15% ヴィンテージ 商品名のヴィンテージをご確認ください 熟成 フレンチ&アメリカンオークのバリック12〜13ヶ月(新樽31%) アルコール度数 15% 内容量 750ml ※画像はヴィンテージが異なる場合がございます。
商品名のヴィンテージをご確認ください。
ソムリエのワイン解説 プティ・シラーとプティ・ヴェルドという「プティ」の付くブドウ品種2品種を使い、名前に合わない「スケール感と迫力のあるワインを造ろうとした」という1本。
その巨大なスケール感を表現するために像をモチーフにしたそうですが、なるほど確かにこのワインは「でっかい」! 濃厚で凝縮感のある黒系果実の甘みは、楽しくも怪しく盛り上がるサーカスの雰囲気そのもの。
そして、そこで過ごす何とも濃密な、リッチな時間が詰め込まれたような雰囲気です。
アメリカのワインにも、ヨーロッパ的な洗練やエレガンスを求める人には決してオススメしない1本。
この国ならではのエネルギー感、雑多感に満ち溢れた面白いワインを飲みたい方にだけ、是非。
生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる Michael David Winery マイケル・デイヴィッド・ワイナリー 生産者の概要 革新性・野心、そして持続性と伝統が同居する、実に面白い生産者。
2018年4月からフィラディスが日本市場の正規代理店です！ 3つのポイント 1.ワイナリーの設立は1984年。
ローダイとソノマで今や300ヘクタール以上のブドウ畑を所有しています。
彼らはローダイの「サステナビリティー・ムーヴメント(持続性のある農業推進運動)」のリーダーであり、カリフォルニアのワイン栽培地域の環境活動の青写真となっています。
2.マイケル・デイヴィッドのワインを造るブドウ畑はすべて”ローダイ・ルール”という独立機関によって”サステテナブル”と認証されている。
ローダイ・ルールはカリフォルニアにおける独立した最初の第三機関である。
土地の活性化、水管理、大気管理、地域社会コミュニティや従業員に対するより良い取り組みをモットーとしている。
ローダイは全米において最もサスティナビリティ認証の畑が多く広がるエリアで200ha以上の畑にも及んでいる。
3.このワインの評価ピックアップ：Wine Enthusiast 90点/豊かなフレーヴァーとストラクチャーを持つこの濃い色調のフルボディーなワインは凝縮感があり、リッチなブラックベリーのフレーヴァーをサポートするきめの細かいタンニンで縁取られている。
滑らかでこってりとした口当たりで、フィニッシュの余韻が長い。
生産者のこだわり ワイナリーの設立は1984年。
マイク・フィリップスは一家の農園で父親と一緒に働き始め、自身のワインを作り始めました。
彼と弟のデイビットはカリフォルニア大学デイヴィス校でワイン醸造学の学位を取得し、二人でワイナリーを設立。
正式なワイナリーとなった1984年を皮切りに、現在はローダイとソノマで300ヘクタール以上のブドウ畑を所有しています。
彼らはローダイの「サステナビリティー・ムーヴメント(持続性のある農業推進運動)」のリーダーであり、カリフォルニアのワイン栽培地域の環境活動の青写真となっています。
1975年に父ドン・フィリップスによって設立された家族の農園に戻ってきた際、彼らは既に自分たちの畑があるローダイというエリアから高品質なワインができるのではないかという考えがありました。
家系は4世代にわたってワイン用ブドウを栽培してきた歴史を持っていますが、ブドウは基本的には他のワイナリーに売却していました。
マイケルとデヴィッドは自分で育てたブドウでワインを造るというホームメイドワインメーカーになる決意をし、古くからの友人であるデイヴィッド・ルーカス(Lucas Winery)とともにブドウ果汁をガラクタの缶やプラスチックの容器で発酵することを始めます。
当初の主要品種はシラー、カリニャン、シンフォニー、カベルネ・ソーヴィニヨン。
はじめはこれらのワインを道端のフルーツスタンドやカリフォルニアのファーマーズ・マーケット(直売所)で販売していたそう。
その後マイケル・デイヴィッドブランドは様々なメディアに取り上げられ、一気にワールドワイドな存在として認知されることとなりました。
彼らのワインは長年にわたって品質が向上し続けており、今では各評価誌で90+ 点を取るワインが続々。
ユニークで心躍るようなラベルこそが、マイケル・デイヴィッドのアイデンティティーであり、そのモットーは常に「品質に見合った適正な価格のワイン」。
革新性・野心、そして持続性と伝統が同居する、実に面白い生産者だと思います。
≪ひとりのワイン職人の頭の中を覗く一問一答インタビュー！≫ 『ワイン職人に聞く、10の質問』 Q1:ワイン造りを一生の仕事にしよう、と決意したきっかけは何ですか？⇒私のファミリーはカリフォルニアのローダイで5世代に渡って農家を営んできた。
そしてその長い歴史の間、常にブドウを育ててきたんだ…禁酒法の時代もね 笑家族が大切に守ってきた畑がいつも目の前にあるんだ、自分もワイン造りを仕事にするのが当たり前だったよ。
Q2:これまでワインを造ってきて、一番嬉しかった瞬間は？⇒ワインの造り手にとって一番嬉しいときは、自分たちのワインを誰かがおいしく楽しんでくれているのを目にする時に他ならない。
ワインは誰かを幸せにするための飲み物だからね！！Q3:その反対に、一番辛い(辛かった)ときは？⇒辛い、というか本当に面倒で厄介なのは、アルコールに関する法規制のことだ。
アメリカでは50州それぞれに異なるアルコール規制や税法があって、それがメチャクチャ複雑なんだよ！それ以外のことは、正直大したことじゃない 笑Q4:ワイン造りで最も「決め手になる」のは、どの工程だと思いますか？⇒結局は、良いブドウを育てる事、に尽きるんじゃないかな。
ワインのクオリティの90%以上はブドウ畑の段階で決まっていて、我々はそれをキャプチャするだけ。
最高のワインは、最高のブドウからしかできない、っていうことさ。
Q5:あなたにとっての「理想のワイン」とは？⇒理想のワインは「今日飲みたいと思ったワイン」。
だって毎日飲みたいものは変わるからね！敢えて選ぶとしたら、私は赤ワイン、特にシラー種のワインが一番理想的なスタイルだと思っている。
オーストラリア、フランス、ワシントン、そしてカリフォルニア。
世界中の個性豊かなシラーが大好きだよ。
Q6:今までに飲んだ中で最高のワインを1本だけ選ぶとしたら？⇒最高のワインを1本、難しい質問だなあ！！！18歳の時に初めて飲んだ「Beaulieu Vineyardsボーリュー・ヴィンヤーズ」のカベルネ、確か1974年ヴィンテージだった。
当時12ドルだったけど、あの時の自分にとっては大変な高級ワインだったんだ。
Q7:自分のワインと料理、これまでに一番マリアージュしたと思った組み合わせを教えてください。
⇒『マイケル・デイヴィッド』のワインとベストマッチする食べ物だって？それは勿論グリル、バーベキューに決まってるよ！牛肉、ポークリブ、そして日本のヤキトリ…フルーツ感が爆発するような私たちのワインと最高の相性だ！Q8:もしあなたが他の国・地域でワインを造れるとしたら、どこで造ってみたいですか？⇒私が世界で一番好きな国はネパールなんだけれど、残念ながらワインを造るのは難しそうだな 笑でも私はとにかく山のある土地が好きだから…そうだ、フランスやスペインのピレネー山脈に近いエリアがいい！Q9:あなたの「ワイン造り哲学」を、一言で表現してください。
⇒哲学、なんていう偉そうなものは持っていないのだが…ブドウが育ったその場所ならではの個性を表現することかな。
そして、この土地の母なる自然が我々に与えてくれるものに、誇りを感じることだね。
Q10:最後に…日本にいるあなたのワインのファンに、メッセージを！⇒日本のワインラヴァ?の皆さん、カリフォルニア・ローダイで生まれた『マイケル・デイヴィッド』のワインたちを楽しんでくれて本当にありがとう。
アメリカに来ることがあったら、是非私たちのワイナリーに遊びに来てくれよ！！ ■種類 ワイン Wine 果実酒 洋酒 お酒 ドリンク アートラベルワイン Art Label Wine ■販売元 ワイン専門商社 株式会社Firadis ワインセンモンショウシャ カブシキガイシャフィラディス Firadis WINE CLUB30 フィラディス ワインクラブサーティ ワイン専門通販サイト Firadis WINE CLUB楽天市場店 フィラディス ワインクラブ ラクテンイチバテン

初期のル・カノン赤を彷彿とさせる軽快な赤ワインです♪ 【大岡さんから】 神戸のカベルネ・ソーヴィニオンと岩手のヤマブドウのワイン。
なぜこのワインが出来上がったかを、少し長くなりますがご説明しますのでお付き合いください。
　 神戸市北区で樹齢40歳を超すカベルネ・ソーヴィニオンを有機栽培にチャレンジしれくれた生産者がおります。
昨年は残念ながら春に雨が多かったためベト病にやられ、少ない収穫量となってしまいました。
その隣の畑には夏が暑くてカベルネの色が入らず、引き取り手がいなく、収穫されずに畑に残っていました。
年に数回化学農薬を使っていたため悩みましたが、このまま廃棄させるのはあまりにももったいないと、 収穫を申し出て、色が薄い赤ワインを造りました。
暑さのせいで酸が落ちて色が入らないのであれば、それを補完する品種と混ぜれば良いのでは。
　 酸が高くて色が濃い品種といえば、ヤマブドウです。
岩手県野田村のヤマブドウを使用しています。
親友が震災直後から野田村にお手伝いにいっておりました。
彼から若く有望な移住者が山ブドウの有機栽培にチャレンジしているということを聞いておりました。
彼を応援したい気持ちもあり、ブドウを送ってもらって醸造を行いました。
2023年は秋に好天が続き、とても良いブドウが収穫出来たのです。
これは村の組合のブドウを使用しているために慣行農法になります。
　 ヤマブドウとカベルネ・ソーヴィニオンのワインを合わせたものなので、ヤマとソーというワイン名にしました。
　 神戸の生産者の信頼が得られて、2024年から赤の全区画を有機栽培でチャレンジしていただけるとの連絡がありました。
とても嬉しいです。
日本に有機栽培の畑がもっともっと増えるといいですね。
醸造は、ブドウを丸ごとタンクに入れ21日間マセラシオン・カルボニック。
タンクに入りブドウを潰して自然酵母により発酵。
3日ほどのマセラシオン後、垂直プレスで圧搾。
ステンレスタンクで発酵、熟成。
2023年3月末に瓶詰め。
ノンフィルター、SO2完全無添加（14度以下での保存をお願いいたします）。
グラスに注ぐと、色合いは紫がかったルビーのような明るい赤。
香りは果実味が中心で　 イチゴやクランベリーなど赤い果実とともにスミレ、森の土のような奥行きも感じられます。
口に含むと滑らかな舌触りで、スルスルと流れていく軽めな味わい！ ベリーのチャーミングな甘酸っぱさと、酸とタンニンのバランスがよい調和したミディアムボディの赤ワインです。
　 申し訳ございませんが▲一家族様4本までのご注文▲でお願いいたします。
DATA 品種 ビオ／赤：カベルネ・ソーヴィニオン(神戸)、ヤマブドウ(岩手) 容量 750ml 産地 日本　岡山県申し訳ございませんが▼一家族様4本までのご注文▼でお願いいたします。

沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらからクール便ご希望のお客様はこちらから単品購入はこちらから商品詳細名称ヴィニャペーニャ レッドワイン 750ml内容量750ml ×12本保存方法常温原産国スペイン商品説明アルコール度数 12.0%Vina Pena Vino de la Tierra de Castilla Tempranillo　スペインの代表的ぶどうのテンプラニーリョを使用した、少しスパイシーで心地よい赤ワインです。
【C】

沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらからクール便ご希望のお客様はこちらから6本入りケース購入はこちらから商品詳細名称ピッチーニ グラン プルニェロ トスカーナ 750ml内容量750ml保存方法常温原産国イタリア商品説明アルコール度数 13.0%Piccini Gran Prugnello Toscana トスカーナレッドブレンドワイン。
果実味とソフトなタンニンの余韻が残るフルボディタイプです。
【X】

高品質でコストパフォーマンスの高いワイン造りをモットーに造られる、地元ヴェネトの品種の個性が存分に活かされたワイン！ ドイツ向けのエージェント業を営むビスカルド家が、ロンバルディア州との境に位置するガルダ湖の南に所有する僅か7haのワイナリーです。
この土地はマルコ氏の祖母が所有していた土地で、元々はバルドリーノとオリーブオイルを作っていました。
非常に風光明媚な場所。
祖母はなくなりましたが、自分たち姉弟が子供の頃から育った場所なので、ワイナリーとしての存続を決めました。
2001年には畑の改良をはじめ、棚仕立てから垣根に変え、灌漑設備を整えます。
ヴェネト州の中でも比較的温暖な気候を最大限に活かし、伝統あるワインを造り上げます。
日本ではまだまだ知名度の低い、トレッビアーノを主体にしたビアンコディクストーザ、少し懐かしささえ感じるコルビーナを主体にしたバルドリーノなど、云わば地酒的なワインですが、堅実な畑造りによって、実直で素晴らしいワインが産み出されています。
またイタリアでは、キアレットバルドリーノの消費が伸びており、今後注目のエリアとも言えるでしょう。
「ルガーナ」は、ガルダ湖畔南部のヴェネト側とロンバルディア側に位置するDOCです。
ガルダ湖畔はヴェネト州の中では比較的温暖な気候で太古の氷堆積土壌。
粘土と石が多く含まれ、豊かな果実味と程よいミネラルのバランスが特徴です。
マリアピアが持っているルガーナの畑はポッツォレンゴとシルミオーネの町の間に位置する僅か1.5haの単一畑です。
年間6000本という極少量生産のワインです。
ステンレスタンクで発酵・熟成。
リンゴやナシのようなみずみずしい果実味とシュール・リーからくる旨みあるボディ。
エリア由来のミネラル感とほんのりとナッツの印象があり、酸味のバランスも素晴らしい。
Terre di Maria Pia LUGANA テッレ・ ディ・マリア・ピア ルガーナ 生産地：イタリア ヴェネト州 原産地呼称：DOC. LUGANA ぶどう品種：トレッビアーノ・ディ・ルガーナ（トゥルビアーナ）100% アルコール度数：12.5% 味わい：白ワイン 辛口Terre di Maria Pia　/　テッレ・ ディ・マリア・ピア 堅実な畑づくりによる高品質ワインを生み出す、ビスカルド家がガルダ湖の南に所有する僅か7haのワイナリー！ ドイツ向けのエージェント業を営むビスカルド家が、ロンバルディア州との境に位置するガルダ湖の南に所有する僅か7haのワイナリーです。
この土地はマルコ氏の祖母が所有していた土地で、元々はバルドリーノとオリーブオイルを作っていました。
非常に風光明媚な場所。
祖母はなくなりましたが、自分たち姉弟が子供の頃から育った場所なので、ワイナリーとしての存続を決めました。
2001年には畑の改良をはじめ、棚仕立てから垣根に変え、灌漑設備を整えます。
ヴェネト州の中でも比較的温暖な気候を最大限に活かし、伝統あるワインを造り上げます。
日本ではまだまだ知名度の低い、トレッビアーノを主体にしたビアンコディクストーザ、少し懐かしささえ感じるコルビーナを主体にしたバルドリーノなど、云わば地酒的なワインですが、堅実な畑造りによって、実直で素晴らしいワインが産み出されています。
またイタリアでは、キアレットバルドリーノの消費が伸びており、今後注目のエリアとも言えるでしょう。

タイプ 赤ワインRed Wine 商品名 マイケル・デイヴィッド・ワイナリー セブン・デッドリー・ジンスMichael David Winery 7 Deadly Zins 生産者 マイケル・デイヴィッド・ワイナリーMichael David Winery 原産国名 アメリカ カリフォルニア州 ローダイ西部USA / United States of America Lodi western California ブドウ品種 ジンファンデル87%、プティ・ヴェルド7%、プティ・シラー5%、その他1%Zinfandel, Petit Syrah ヴィンテージ 商品名のヴィンテージをご確認ください 熟成 オーク樽（新樽100%）で最低10〜12ヶ月 アルコール度数 15% 内容量 750ml ※画像はヴィンテージが異なる場合がございます。
商品名のヴィンテージをご確認ください。
ソムリエのワイン解説 全米売上本数最多のジンファンデル！「7つの大罪」をパロディにした名前の背徳的赤ワイン。
ワイナリーが位置するローダイ地区は、ジンファンデルの名産地として名高い地域。
7DeadlyZinsは、2015〜2019年にかけて5年連続、ジンファンデルの品種名入りワインとしては全米で売上本数最多だったワインです。
マイケル・デイヴィッドが誇るパワフル系ワインのエントリーレンジとして、是非とも最初に試して頂きたい1本ですね。
ワイン名は、このワインの最初のヴィンテージを作る際に、契約農家のうち7つが樹齢の高い最高のジンファンデルを納品してくれたことに由来しているそう。
マイケル＆デイヴィッドはそこにユーモアのセンスを少し加えて、キリスト教の七つの大罪"7DeadlySins"にちなみ”7DeadlyZins”と名付けました。
凝縮感の高い果実味、というのはこんなワインにこそ使うべき表現。
とにかく「濃い」ワインがお好きな方は、是非ともマイケル・デイヴィッドを手に取ってみてください！ 生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる Michael David Winery マイケル・デイヴィッド・ワイナリー 生産者の概要 革新性・野心、そして持続性と伝統が同居する、実に面白い生産者。
2018年4月からフィラディスが日本市場の正規代理店です！ 3つのポイント 1.ワイナリーの設立は1984年。
ローダイとソノマで今や300ヘクタール以上のブドウ畑を所有しています。
彼らはローダイの「サステナビリティー・ムーヴメント(持続性のある農業推進運動)」のリーダーであり、カリフォルニアのワイン栽培地域の環境活動の青写真となっています。
2.マイケル・デイヴィッドのワインを造るブドウ畑はすべて”ローダイ・ルール”という独立機関によって”サステテナブル”と認証されている。
ローダイ・ルールはカリフォルニアにおける独立した最初の第三機関である。
土地の活性化、水管理、大気管理、地域社会コミュニティや従業員に対するより良い取り組みをモットーとしている。
ローダイは全米において最もサスティナビリティ認証の畑が多く広がるエリアで200ha以上の畑にも及んでいる。
3.このワインの評価ピックアップ：Wine Enthusiast 90点/豊かなフレーヴァーとストラクチャーを持つこの濃い色調のフルボディーなワインは凝縮感があり、リッチなブラックベリーのフレーヴァーをサポートするきめの細かいタンニンで縁取られている。
滑らかでこってりとした口当たりで、フィニッシュの余韻が長い。
生産者のこだわり ワイナリーの設立は1984年。
マイク・フィリップスは一家の農園で父親と一緒に働き始め、自身のワインを作り始めました。
彼と弟のデイビットはカリフォルニア大学デイヴィス校でワイン醸造学の学位を取得し、二人でワイナリーを設立。
正式なワイナリーとなった1984年を皮切りに、現在はローダイとソノマで300ヘクタール以上のブドウ畑を所有しています。
彼らはローダイの「サステナビリティー・ムーヴメント(持続性のある農業推進運動)」のリーダーであり、カリフォルニアのワイン栽培地域の環境活動の青写真となっています。
1975年に父ドン・フィリップスによって設立された家族の農園に戻ってきた際、彼らは既に自分たちの畑があるローダイというエリアから高品質なワインができるのではないかという考えがありました。
家系は4世代にわたってワイン用ブドウを栽培してきた歴史を持っていますが、ブドウは基本的には他のワイナリーに売却していました。
マイケルとデヴィッドは自分で育てたブドウでワインを造るというホームメイドワインメーカーになる決意をし、古くからの友人であるデイヴィッド・ルーカス(Lucas Winery)とともにブドウ果汁をガラクタの缶やプラスチックの容器で発酵することを始めます。
当初の主要品種はシラー、カリニャン、シンフォニー、カベルネ・ソーヴィニヨン。
はじめはこれらのワインを道端のフルーツスタンドやカリフォルニアのファーマーズ・マーケット(直売所)で販売していたそう。
その後マイケル・デイヴィッドブランドは様々なメディアに取り上げられ、一気にワールドワイドな存在として認知されることとなりました。
彼らのワインは長年にわたって品質が向上し続けており、今では各評価誌で90+ 点を取るワインが続々。
ユニークで心躍るようなラベルこそが、マイケル・デイヴィッドのアイデンティティーであり、そのモットーは常に「品質に見合った適正な価格のワイン」。
革新性・野心、そして持続性と伝統が同居する、実に面白い生産者だと思います。
≪ひとりのワイン職人の頭の中を覗く一問一答インタビュー！≫ 『ワイン職人に聞く、10の質問』 Q1:ワイン造りを一生の仕事にしよう、と決意したきっかけは何ですか？⇒私のファミリーはカリフォルニアのローダイで5世代に渡って農家を営んできた。
そしてその長い歴史の間、常にブドウを育ててきたんだ…禁酒法の時代もね 笑家族が大切に守ってきた畑がいつも目の前にあるんだ、自分もワイン造りを仕事にするのが当たり前だったよ。
Q2:これまでワインを造ってきて、一番嬉しかった瞬間は？⇒ワインの造り手にとって一番嬉しいときは、自分たちのワインを誰かがおいしく楽しんでくれているのを目にする時に他ならない。
ワインは誰かを幸せにするための飲み物だからね！！Q3:その反対に、一番辛い(辛かった)ときは？⇒辛い、というか本当に面倒で厄介なのは、アルコールに関する法規制のことだ。
アメリカでは50州それぞれに異なるアルコール規制や税法があって、それがメチャクチャ複雑なんだよ！それ以外のことは、正直大したことじゃない 笑Q4:ワイン造りで最も「決め手になる」のは、どの工程だと思いますか？⇒結局は、良いブドウを育てる事、に尽きるんじゃないかな。
ワインのクオリティの90%以上はブドウ畑の段階で決まっていて、我々はそれをキャプチャするだけ。
最高のワインは、最高のブドウからしかできない、っていうことさ。
Q5:あなたにとっての「理想のワイン」とは？⇒理想のワインは「今日飲みたいと思ったワイン」。
だって毎日飲みたいものは変わるからね！敢えて選ぶとしたら、私は赤ワイン、特にシラー種のワインが一番理想的なスタイルだと思っている。
オーストラリア、フランス、ワシントン、そしてカリフォルニア。
世界中の個性豊かなシラーが大好きだよ。
Q6:今までに飲んだ中で最高のワインを1本だけ選ぶとしたら？⇒最高のワインを1本、難しい質問だなあ！！！18歳の時に初めて飲んだ「Beaulieu Vineyardsボーリュー・ヴィンヤーズ」のカベルネ、確か1974年ヴィンテージだった。
当時12ドルだったけど、あの時の自分にとっては大変な高級ワインだったんだ。
Q7:自分のワインと料理、これまでに一番マリアージュしたと思った組み合わせを教えてください。
⇒『マイケル・デイヴィッド』のワインとベストマッチする食べ物だって？それは勿論グリル、バーベキューに決まってるよ！牛肉、ポークリブ、そして日本のヤキトリ…フルーツ感が爆発するような私たちのワインと最高の相性だ！Q8:もしあなたが他の国・地域でワインを造れるとしたら、どこで造ってみたいですか？⇒私が世界で一番好きな国はネパールなんだけれど、残念ながらワインを造るのは難しそうだな 笑でも私はとにかく山のある土地が好きだから…そうだ、フランスやスペインのピレネー山脈に近いエリアがいい！Q9:あなたの「ワイン造り哲学」を、一言で表現してください。
⇒哲学、なんていう偉そうなものは持っていないのだが…ブドウが育ったその場所ならではの個性を表現することかな。
そして、この土地の母なる自然が我々に与えてくれるものに、誇りを感じることだね。
Q10:最後に…日本にいるあなたのワインのファンに、メッセージを！⇒日本のワインラヴァ?の皆さん、カリフォルニア・ローダイで生まれた『マイケル・デイヴィッド』のワインたちを楽しんでくれて本当にありがとう。
アメリカに来ることがあったら、是非私たちのワイナリーに遊びに来てくれよ！！ ■シーン毎に合わせたワインのご提案 ・アウトドア料理にあわせて飲むワイン J.S.A.認定ワインエキスパートMAOオススメワイン！ ■種類 ワイン Wine 果実酒 洋酒 お酒 ドリンク アートラベルワイン Art Label Wine ■販売元 ワイン専門商社 株式会社Firadis ワインセンモンショウシャ カブシキガイシャフィラディス Firadis WINE CLUB30 フィラディス ワインクラブサーティ ワイン専門通販サイト Firadis WINE CLUB楽天市場店 フィラディス ワインクラブ ラクテンイチバテン

 ■商品名モレ サン ドニ プルミエ クリュ(一級) レ リュショ 2020 ドメーヌ ピエール アミオ エ フィス モレ サン ドニ プルミエ クリュ一級■英名Morey Saint Denis 1er cru Les Ruchots 2020 Domaine Pierre Amiot et Fils AOC Morey Saint Denis 1er cru■商品説明入手困難！ブルゴーニュ愛好家大注目！モレ愛好家大注目！年産わずか3100本のみ！しかも大人気スーパーヴィンテージ[2020]年もの！(アシェット・ガイド誌2023年版ではブルゴーニュの赤に「史上最高のヴィンテージのひとつ！驚異の18/20点(1970年以降、50年間で18/20以上は1971、1978、1990、2005、2015、2018、2019、2020年の過去に8ヴィンテージのみ。
)」の最高評価でついに入荷)！シャンボール・ミュジニーとジュヴレ・シャンベルタン村の間にあり、5つのグラン・クリュを持つ小さな村、モレ・サン・ドニ村！ワイン評論家のマット・クレイマー氏いわく「モレ・サン・ドニ全体を通じたワインの水準は大変高く、これに肩を並べられるのは、ヴォルネだけである。
ブルゴーニュの赤のいわば安全地帯である」とこれまた大注目！の究極モレ・サン・ドニ！しかも銘醸一級畑レ・リュショ！現地では取り合いになるほどの人気を誇る希少アイテム！造り手は、モレ・サン・ドニの名門！名門アミオ一族の5代目当主ジャン・ルイ・アミオは5人兄弟の長男で、1980年より5男のディディエと共にピエール・アミオを運営！ワイナート誌14号で「モレ・サン・ドニ有数の旧家にして組合理事長、誠実で素直な味わいはモレならではの魅力」としてカラーページで大特集！さらにリアルワインガイド誌53号でも「品質ピカイチ、価格も穏当」「とても良いワインだから強く購入をお勧めしたい」！さらにリアルワインガイド誌57号でも「品質は以前にも増してとても高い」「心からお勧めなのだ」と大注目！ドメーヌ・ピエール・アミオが“プチ・クロ・ド・タール”と表現するほどの逸品！モレ・サン・ドニの大人気一級畑“レ・リュショ”の区画は、グラン・クリュ「クロ・ド・タール」と「ボンヌ・マール」の真下、シャンボール・ミュジニィ村との境界に位置するモレ最高のプルミエ・クリュ(南隣は人気のシャンボール一級“レ・サンティエ”)！ピエール・アミオは“レ・リュショ”に0.53haを所有！平均樹齢60年のヴィエイユ・ヴィーニュのピノ・ノワールをフレンチオーク樽16ヶ月熟成(新樽比率30％)で造られる究極モレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ！果実のピュアな味わいが綺麗に表現され、品が良く、エレガントで美しいワインを生み出す“レ・リュショ”！ずばりグラン・クリュ匹敵の逸品が大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2020]年で限定で少量入荷！■商品番号0102021049270■ワインのタイプ■ワインのテイストフルボディ■生産年[2020]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール■生産者ドメーヌ・ピエール・アミオ・エ・フィス■生産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ニュイ/AOCモレ サン ドニ プルミエ クリュ■内容量750ml■注意文名門アミオ一族の当主ジャン・ルイ・アミオは5人兄弟の長男で、1980年より、五男のディディエとともにピエール・アミオを運営しています。
尚、次男のクリスチャンはシャンボールのアミオ・セルヴェールを興しています 「アミオ家」はモレ・サン・ドニの地に5世代続く名家。
現在ドメーヌはジャン・ルイ・アミオ氏（長男）とディディエ・アミオ氏（五男）の兄弟で運営されています。
「ドメーヌ・ピエール・アミオ」はジャン・ルイ＆ディディエ兄弟の父ピエールによって1975年に設立。
1992年に現当主の兄弟がドメーヌを引き継ぎ、現在に至ります（5人兄弟の次男であるクリスチャンは現在ドメーヌ・アミオ・セルヴェルを運営）。
所有する畑はモレ・サン・ドニを中心に8ha（ごくわずかにジュヴレ・シャンベルタンも所有）で、年間におよそ4万本を生産。
5つの一級畑、偉大なる特級畑「クロ・ド・ラ・ロッシュ」を所有する、モレ・サン・ドニを代表する造り手です。
主にジャン・ルイが醸造面を、ディディエが栽培面を担当していますが、明確な担当分けはしておらず兄弟で話し合いながら運営しています。
自生する天然酵母を使い、リュット・レゾネを実践。
収量を抑え、厳しい選果を経て丁寧に仕込まれるピノ・ノワールは滋味に溢れた素晴らしく、美しい味わいです。
モレ・サン・ドニで5代続くアミオ家に生を受けたジャン・ルイ。
現ドメーヌ・ピエール・アミオが設立された1975年頃に醸造学を修めてすぐに参画。
父からワイン造りを学びながら手伝っていたが、1992年にドメーヌを正式に引き継ぎました。
彼曰く、初めて責任者となった1993年、そして続く1994年と非常に難しい年が続いたため、お父さんに怒られながらワインを造ったそう。
1990年からモレ・サン・ドニの栽培組合長も務めたことがあるほど、モレ・サン・ドニのことなら何でも知っている人物です。
今日、コート・ド・ニュイの主要村の中ではモレだけが、力強いダイナミズムを伴って大きな進化を遂げつつあります。
大御所の不断の努力と新世代の造り手達の活躍によって、現地ではモレ再評価が急速に進んでいます。
ピエール・ミレマン氏がドメーヌ・ピエール・アミオのコンサルタントを務めるようになったのは2002年産から。
以後、自生の天然酵母のみを使用するようになります。
その他にもゆっくりと丁寧な抽出をするなど、ドメーヌのワイン造りから人工的なものは極力除かれ、より「自然」に寄り添うアプローチがとられるようになっていきます。
ピエール・ミレマン氏は栽培手法から醸造面まで、全ての工程でコンサルタントとして携わっています。
また、ピエール・ミレマン氏は現在DRCでコンサルタントを務める唯一の人物。
その他にもドメーヌ・デュジャックやドメーヌ・アミオ・セルヴェルのコンサルタントも務めています。
DRCを始めとして一部の生産者が根強く実践する「全房醗酵」は、彼が支持する手法のひとつ。
ピエール・アミオでは彼の助言により、年によって差はあるものの20%程度を全房醗酵させることがあります。
ジャン・ルイ・アミオは、1990年からモレ栽培組合長として35人の生産者を統率しており、そんなモレの大変化を誰よりも深いところから見守り続けてきました。
彼ら兄弟の造るワインは、優しく上品な口当たりで果実のピュアな美味しさに満ち溢れており、何杯も飲みたくなるようなスタイル。
「僕は昔から、モレのテロワールの特徴は、とりわけ美しいミネラルに裏打ちされた上品さにあると信じてきました。
今日になってようやく、同じビジョンをもち実際にそのようなワインを造る新しい世代の生産者が何人も出てきたことを、本当に嬉しく心強く思っています」私たちは彼のワインとともに、現地の新しい常識としての「モレ・サン・ドニの今」をお伝えしてゆきたいと思います。
■ぶどう品種：ピノ・ノワール ■発酵・熟成：フレンチオーク樽16ヶ月熟成（新樽比率30％） ■樹齢：平均60年2020年のスーパーグレイトヴィンテージと評される中、モレ・サン・ドニ村の一級畑「レ・リュショ」から産されるこのワインは、ピノ・ノワールを使用し、フレンチオーク樽で16ヶ月熟成させることで、果実のピュアな味わいとエレガンスを極める。
平均樹齢60年のヴィエイユ・ヴィーニュから得られる葡萄は、品が良く、美しい味わいを生み出す。
新樽比率30％の使用は、このワインに適度な樽の影響を与え、複雑性と深みを加えている。
年産わずか3100本という限定生産は、その希少価値を高め、ブルゴーニュ愛好家にとっては入手困難な逸品となっている。
グラン・クリュに匹敵する品質を持つこのプルミエ・クリュは、モレ・サン・ドニの魅力を存分に味わえる。

 ■商品名モレ サン ドニ プルミエ クリュ(一級) レ リュショ 2020 ドメーヌ ピエール アミオ エ フィス モレ サン ドニ プルミエ クリュ一級■英名Morey Saint Denis 1er cru Les Ruchots 2020 Domaine Pierre Amiot et Fils AOC Morey Saint Denis 1er cru■商品説明入手困難！ブルゴーニュ愛好家大注目！モレ愛好家大注目！年産わずか3100本のみ！しかも大人気スーパーヴィンテージ[2020]年もの！(アシェット・ガイド誌2023年版ではブルゴーニュの赤に「史上最高のヴィンテージのひとつ！驚異の18/20点(1970年以降、50年間で18/20以上は1971、1978、1990、2005、2015、2018、2019、2020年の過去に8ヴィンテージのみ。
)」の最高評価でついに入荷)！シャンボール・ミュジニーとジュヴレ・シャンベルタン村の間にあり、5つのグラン・クリュを持つ小さな村、モレ・サン・ドニ村！ワイン評論家のマット・クレイマー氏いわく「モレ・サン・ドニ全体を通じたワインの水準は大変高く、これに肩を並べられるのは、ヴォルネだけである。
ブルゴーニュの赤のいわば安全地帯である」とこれまた大注目！の究極モレ・サン・ドニ！しかも銘醸一級畑レ・リュショ！現地では取り合いになるほどの人気を誇る希少アイテム！造り手は、モレ・サン・ドニの名門！名門アミオ一族の5代目当主ジャン・ルイ・アミオは5人兄弟の長男で、1980年より5男のディディエと共にピエール・アミオを運営！ワイナート誌14号で「モレ・サン・ドニ有数の旧家にして組合理事長、誠実で素直な味わいはモレならではの魅力」としてカラーページで大特集！さらにリアルワインガイド誌53号でも「品質ピカイチ、価格も穏当」「とても良いワインだから強く購入をお勧めしたい」！さらにリアルワインガイド誌57号でも「品質は以前にも増してとても高い」「心からお勧めなのだ」と大注目！ドメーヌ・ピエール・アミオが“プチ・クロ・ド・タール”と表現するほどの逸品！モレ・サン・ドニの大人気一級畑“レ・リュショ”の区画は、グラン・クリュ「クロ・ド・タール」と「ボンヌ・マール」の真下、シャンボール・ミュジニィ村との境界に位置するモレ最高のプルミエ・クリュ(南隣は人気のシャンボール一級“レ・サンティエ”)！ピエール・アミオは“レ・リュショ”に0.53haを所有！平均樹齢60年のヴィエイユ・ヴィーニュのピノ・ノワールをフレンチオーク樽16ヶ月熟成(新樽比率30％)で造られる究極モレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ！果実のピュアな味わいが綺麗に表現され、品が良く、エレガントで美しいワインを生み出す“レ・リュショ”！ずばりグラン・クリュ匹敵の逸品が大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2020]年で限定で少量入荷！■商品番号0102021049270■ワインのタイプ■ワインのテイストフルボディ■生産年[2020]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール■生産者ドメーヌ・ピエール・アミオ・エ・フィス■生産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ニュイ/AOCモレ サン ドニ プルミエ クリュ■内容量750ml■注意文名門アミオ一族の当主ジャン・ルイ・アミオは5人兄弟の長男で、1980年より、五男のディディエとともにピエール・アミオを運営しています。
尚、次男のクリスチャンはシャンボールのアミオ・セルヴェールを興しています 「アミオ家」はモレ・サン・ドニの地に5世代続く名家。
現在ドメーヌはジャン・ルイ・アミオ氏（長男）とディディエ・アミオ氏（五男）の兄弟で運営されています。
「ドメーヌ・ピエール・アミオ」はジャン・ルイ＆ディディエ兄弟の父ピエールによって1975年に設立。
1992年に現当主の兄弟がドメーヌを引き継ぎ、現在に至ります（5人兄弟の次男であるクリスチャンは現在ドメーヌ・アミオ・セルヴェルを運営）。
所有する畑はモレ・サン・ドニを中心に8ha（ごくわずかにジュヴレ・シャンベルタンも所有）で、年間におよそ4万本を生産。
5つの一級畑、偉大なる特級畑「クロ・ド・ラ・ロッシュ」を所有する、モレ・サン・ドニを代表する造り手です。
主にジャン・ルイが醸造面を、ディディエが栽培面を担当していますが、明確な担当分けはしておらず兄弟で話し合いながら運営しています。
自生する天然酵母を使い、リュット・レゾネを実践。
収量を抑え、厳しい選果を経て丁寧に仕込まれるピノ・ノワールは滋味に溢れた素晴らしく、美しい味わいです。
モレ・サン・ドニで5代続くアミオ家に生を受けたジャン・ルイ。
現ドメーヌ・ピエール・アミオが設立された1975年頃に醸造学を修めてすぐに参画。
父からワイン造りを学びながら手伝っていたが、1992年にドメーヌを正式に引き継ぎました。
彼曰く、初めて責任者となった1993年、そして続く1994年と非常に難しい年が続いたため、お父さんに怒られながらワインを造ったそう。
1990年からモレ・サン・ドニの栽培組合長も務めたことがあるほど、モレ・サン・ドニのことなら何でも知っている人物です。
今日、コート・ド・ニュイの主要村の中ではモレだけが、力強いダイナミズムを伴って大きな進化を遂げつつあります。
大御所の不断の努力と新世代の造り手達の活躍によって、現地ではモレ再評価が急速に進んでいます。
ピエール・ミレマン氏がドメーヌ・ピエール・アミオのコンサルタントを務めるようになったのは2002年産から。
以後、自生の天然酵母のみを使用するようになります。
その他にもゆっくりと丁寧な抽出をするなど、ドメーヌのワイン造りから人工的なものは極力除かれ、より「自然」に寄り添うアプローチがとられるようになっていきます。
ピエール・ミレマン氏は栽培手法から醸造面まで、全ての工程でコンサルタントとして携わっています。
また、ピエール・ミレマン氏は現在DRCでコンサルタントを務める唯一の人物。
その他にもドメーヌ・デュジャックやドメーヌ・アミオ・セルヴェルのコンサルタントも務めています。
DRCを始めとして一部の生産者が根強く実践する「全房醗酵」は、彼が支持する手法のひとつ。
ピエール・アミオでは彼の助言により、年によって差はあるものの20%程度を全房醗酵させることがあります。
ジャン・ルイ・アミオは、1990年からモレ栽培組合長として35人の生産者を統率しており、そんなモレの大変化を誰よりも深いところから見守り続けてきました。
彼ら兄弟の造るワインは、優しく上品な口当たりで果実のピュアな美味しさに満ち溢れており、何杯も飲みたくなるようなスタイル。
「僕は昔から、モレのテロワールの特徴は、とりわけ美しいミネラルに裏打ちされた上品さにあると信じてきました。
今日になってようやく、同じビジョンをもち実際にそのようなワインを造る新しい世代の生産者が何人も出てきたことを、本当に嬉しく心強く思っています」私たちは彼のワインとともに、現地の新しい常識としての「モレ・サン・ドニの今」をお伝えしてゆきたいと思います。
■ぶどう品種：ピノ・ノワール ■発酵・熟成：フレンチオーク樽16ヶ月熟成（新樽比率30％） ■樹齢：平均60年2020年のスーパーグレイトヴィンテージと評される中、モレ・サン・ドニ村の一級畑「レ・リュショ」から産されるこのワインは、ピノ・ノワールを使用し、フレンチオーク樽で16ヶ月熟成させることで、果実のピュアな味わいとエレガンスを極める。
平均樹齢60年のヴィエイユ・ヴィーニュから得られる葡萄は、品が良く、美しい味わいを生み出す。
新樽比率30％の使用は、このワインに適度な樽の影響を与え、複雑性と深みを加えている。
年産わずか3100本という限定生産は、その希少価値を高め、ブルゴーニュ愛好家にとっては入手困難な逸品となっている。
グラン・クリュに匹敵する品質を持つこのプルミエ・クリュは、モレ・サン・ドニの魅力を存分に味わえる。

Information 品名 ミオセヌ ドメーヌ デ ザコル ワイン名（原語） Miocene Domaine des Accoles タイプ 赤ワイン・ミディアムボディ 内容量 750ml 産地 フランス・アルデッシュ 品種 グルナッシュ、カリニャン 商品説明 ミオセヌとは粘土石灰や化石を含む地層に由来します。
60年以上の古木から作られるこのワインはグリセリンも豊富で、タンニンも良く熟しています。
熟度が高くフルーティーでありながら、リッチでしっかりとパワーのあるワインです。
南仏のピノ・ノワールとも言われるグルナッシュを用い、オリヴィエ自身がこれまで培ったブルギニヨンスタイルが良く出ていると評しています。
その言葉通り、数年の熟成を経るとグルナッシュとはこれ程エレガントに仕上がるのか、と驚かさせるワイン。
甘渋い果実の塊が核となっていて無駄が無く、適度な厚みと素晴らしい奥行き、複雑味を備えています。
備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。
　des Accoles　ドメーヌ・デ・ザコル ブルゴーニュで天才と呼ばれた「オリヴィエ・ルリッシュ」の造る高品質ビオワイン ラルロの前醸造長「オリヴィエ・ルリッシュ」の新たなる挑戦 ドメーヌ・デ・ザコルはラルロでブルゴーニュの歴史にしっかりとその名を刻んだオリヴィエ・ルリッシュと妻フローレンスが2人で始めたファミリーヴェンチャーです。
オリヴィエはボルドーで98年に醸造学科を卒業した後、長年自らのドメーヌを持ちたいという夢を抱き続けてきました。
ドメーヌ名のザコルとはオック語でテラスやアルデッシュの丘、南ローヌ地方のぶどう畑の丘を意味する言葉。
なぜアルデッシュ？と思われるかも知れませんが、彼らによると、この地方を旅し、この地を愛しているからだ、と答えていたそうです。
ラルロで培ったスタイルを昇華 ラルロでジャン・ピエール・ド・スメとともにワイン造りを行ったオリヴィエはそこで徹底したビオディナミをはじめ、自らのスタイルを確立する貴重な体験を積みました。
2007年にド・スメ氏の後任として醸造責任者になるやいなや、素晴らしいワインをリリースし、天才と呼ばれたことは記憶に新しいことです。
このザコルでは、そんな彼のノウハウが惜しみなくワイン造りに注がれることとなりました。
2011年の春に公的にオーガニック農法に切り替え、2011年の10月より初めてビオディナミ農法による準備を初め、2012年春にはすべての畑でこの農法による準備が整いました。
つまり、転換を短期間で完了できる非常に恵まれた条件の畑でした。
ぶどうの樹はほとんどが樹齢50年以上、過去の所有者も完全有機栽培ではないものの、人口化学肥料の類は使用していなかったそうです。
＞＞ラルロのワインはこちらから ブルゴーニュファンも注目する理由 ローヌ地方で造られるこのワインがなぜブルゴーニュファンに注目されるかと言えば、造っている人が、あのニュイ・サン・ジョルジュのドメーヌ・ラルロの前醸造長のオリヴィエ・ルリッシュ氏だから！ ラルロでは名手ド・スメ氏の後任という重責を担いながら、見事にドメーヌを昇華して見せたオリヴィエ。
その人気は日本でも爆発的と言えるものでした。
ラルロで採用していたビオディナミを当然のこととしてこのザコルでも採用。
このザコルのワイン、不思議なことにグルナッシュを中心とした構成ながらも、どこかピノ・ノワールに通じる華やかさ、繊細さ、フィネスを感じさせます。
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ほぼ普段ブルゴーニュしか飲んでいない店長も、このザコルだけは別！ その自然で優しく、どこまでもエレガントな味わいに癒されます。

Information 品名 ミュジニー グランクリュ コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ ワイン名（原語） Musigny Grand cru COMTE GEORGES DE VOGUE タイプ 赤ワイン・フルボディ 内容量 750ml 産地 フランス・ブルゴーニュ 品種 ピノ・ノワール 商品説明 ブルゴーニュ最高峰のエレガンスを体現するワイン ミュジニーに7.20haもの面積を所有するヴォギュエですが、そのうちミュジニーの名を冠して瓶詰めされるのは樹齢25年以上のブドウのみ。
石灰岩の石ころが転がり、表土も薄いミュジニー独特のテロワールから、濃厚さや力強さとはベクトルを異にする、エレガンスを極めた赤ワインが生まれます。
このワインに熟成のピークで出会うことがあれば、その類い稀なる麗しさにしばし打ちのめされることになります。
しかし、そのためには長い間の忍耐（熟成）を必要とすると言われ、簡単にはその真価を表してくれないワインでもあります。
備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。
Comte Georges de VOGUE コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ ミュジニーの7割を所有するシャンボール・ミュジニーの歴史的盟主 シャンボール・ミュジニーにおける最も偉大なるドメーヌのひとつ ジュヴレ・シャンベルタンにおけるアルマン・ルソー、ヴォーヌ・ロマネにおけるドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのように、シャンボール・ミュジニーでもっとも尊敬を集めるドメーヌ、それがコント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエである。
10.85haのミュジニーのうち、その7割に相当する7.2haを所有。
ボンヌ・マールもこのクリマ最大の2.7ha、1級レ・ザムルーズには0.56haの畑をもつ。
ドメーヌの歴史は1450年まで遡るが、1766年にドメーヌを所有するカトリーヌ・ブーイエがスリス・メルシオール・ド・ヴォギュエと結婚し、ヴォギュエの名が登場。
今日のドメーヌ名であるジョルジュ・ド・ヴォギュエ伯爵がドメーヌを継承したのは1925年のことだ。
現在、ドメーヌを所有するのは伯爵の孫娘たちだが、彼女らはシャンボール・ミュジニーに住んでおらず、栽培責任者のエリック・ブルゴーニュ、醸造責任者のフランソワ・ミエ、販売担当者のジャン・リュック・ペパンという、俗にいうヴォギュエの三銃士によってドメーヌは運営されている。
ミュジニーを最大所有し、幻の「ミュジニー・ブラン」も ミュジニーは3つのリュー・ディ（区画名）で構成されているが、ドメーヌは南側のプティ・ミュジニーすべてと、北側のミュジニー6区画からなる。
ご存知のようにそのうち0.64haにはシャルドネが植えられ、本来はきわめてレアなミュジニー・ブランとなる。
しかし、1990年代に植え替えが始まったため、ミュジニー・ブランは1993年が最後となり、それ以降は「ブルゴーニュ・ブラン」としてリリースされている。
植え替えからすでに25年を経た樹もあるので、そろそろミュジニー・ブランの復活を望む声も少なくない。
ただし、ラベルこそブルゴーニュ・ブランだが、栽培も造りもミュジニー・ブランとまったく変わらないとフランソワ・ミエはいう。
また畑名のない「シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ」は、特級ミュジニーのうち樹齢が25年に満たない樹を用いたもの。
特級ミュジニーにわざわざ「ヴィエイユ・ヴィーニュ」と謳っているのは、古木からなることを強調せんがためだ。
ヴォギュエ伯爵存命中は、1級より下のワイン造るべからずという掟があり、いくら市場の要求があっても村名ワインを造ることができなかった。
当時の醸造責任者であったアラン・ルーミエ（クリストフ・ルーミエの伯父）は、そのことでたいへん苦労したとされる。
伯爵の死後になってようやく村名畑を入手。
ただし、この村名シャンボール・ミュジニーにはドメーヌが所有する規模の小さな1級畑、ボードとフュエも加わる。
その比率は面積にしておよそ10%と大きい。
ミュジニー、その長い忍耐の末に訪れる至福とは ミュジニーはシルキーでエレガントなワインというステレオタイプに倣い、若いうちからこのドメーヌのミュジニーを口にすれば、誰しも唖然とするに違いない。
10年程度では容易に開いてくれず、それもタンニンがギスギスするのではなく、硬質なミネラルの塊が堅牢なストラクチャーを形成し、少しも解けない。
レ・ザムルーズもミュジニーほどではないが同様。
それに対してボンヌ・マールは、黒い果実の印象が若いうちから広がり、ふたつのクリマとは出自の異なることをうかがわせる。
なんとも難しいドメーヌだが、互いの波長がばっちりシンクロした時には無上の喜びがもたらされる。
その好機をひたすら待つのも、ワインラヴァーの醍醐味に違いない。

Information 品名 クロ レオ コート ド カスティヨン ワイン名（原語） Clos Leo Castillon Cotes de Bordeaux タイプ 赤ワイン・フルボディ 内容量 750ml 産地 フランス・ボルドー 品種 メルロー 80% カベルネ フラン 20% 商品説明 ヴァランドローで修業した篠原氏のフラッグシップワイン 発酵中はルモンタージュとピジャージュを行いブドウの果実の抽出を行います。
発酵終了後にマセラションと言いブドウの皮や種をワインの中に沈めタンニンやストラクチャーの構成を行います。
タンクに入っている期間は約4週間その後樽に移し春のマロラクティック発酵を待ちます。
マロラクティック発酵が終わるとボトリング迄に数回澱引きを行いワインに複雑味を与えます。
熟成には350Lと225Lの樽を用いて、23ヶ月間の熟成。
メルローの甘みがメインとなり、カベルネ フランの酸味と渋みがアクセント。
両品種が調和したバランスの良い味となっています。
●生産者からのコメント クロ・レオの味は濃いので、お肉と一緒に飲むのがベストです。
焼き肉やステーキと一緒に飲んで、ライオンになってください。
また飲む3時間前程に一度味見をして、もしきついと感じられたらデキャンタに移し、問題が無ければ匂いの無い場所で保管して下さい。
備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。
ワイン（750ml）なら12本まで同梱可能です。
ビール（350ml前後）は48本まで同梱可能です。
ワインの品質保持の為、気温の高い時期はクール便（別途300円）をおすすめします。
　Clos Leo クロ・レオ ヴァランドローのテュヌヴァン社で働いていた篠原麗雄氏のガレージワイン 日本人醸造家「篠原麗雄」さんがボルドーで造るワイン シャトー・ヴァランドローのテュヌヴァン社で働いていた日本人、篠原麗雄（しのはら　れお）氏が2002年、0．82ヘクタールの畑を購入して造り始めたガレージワインです。
【篠原麗雄氏のコメント】 全ての作業を完璧に行いたいので、普通の生産者に比べると数倍仕事をしています。
しかし、生産量は他のシャトーに比べると2，3割しかありませんが・・・・・ 畑では、化学肥料を使わず、堆肥を使い、除草剤を使わず別の方法で除草を行います。
ビオディナミではありませんが、畑が良いコンデションになるようにコントロールしています。
又、ヴァランドローのテュヌヴァンさんやオーゾンヌのヴォーチエさんもたまに畑に来てアドバイスをしてくれます。
（ファーストヴィンテージ時にはテュヌヴァン氏は収穫前、毎週来て一緒に葡萄を食べ収穫時期を決めました。
）醸造所はTCA等の汚染を防ぐ為に、問題物質のある材料は使わず、自然の素材を使っています。
サン・テミリオン近郊のコート・ド・カステイョン コート・ド・カスティヨンは、サンテミリオンから同じ土壌が続く、緩やかな丘陵地で森も多く、秋にはセップも採れる場所です。
ワインはボルドーの伝統的な造りをしている生産者が多くいますが、近年はサン=テミリオンのシャトーもカスティオンでワインを作り始めています。
（ベコ・ネイペルグ・ドーノンクール・ヴェレット・プリセット等々） 粘土は全体の力強さを、石灰はフィニッシュに繊細な酸をワインに与えます。
特に粘土の多い場所にメルロー、石灰の多い場所にカベルネ フランが植えられています。
北向き斜面の粘土石灰質土壌なので、甘いワインは作れませんが、力強く綺麗な酸味のワインを造れる土壌です。

Information 品名 イタリアワイン紅白セット（ローマ） ワイン名（原語） Poggio le Volpi set 内容量 750mlx2 産地 イタリア 商品説明 ルカ・マローニで最高得点を連発したイタリア赤白ワインセット イタリアのワイン評価誌『ルカマローニ』で度々高評価を獲得し続けている「ポッジョ・レ・ヴォルピ」のワインセットです。
そのポッジョ・レ・ヴォルピがローマで産するDOCワインを紅白セットにいたしました。
【セット内容】 （1）ローマDOC ポッジョ レ ヴォルピ 【タイプ】赤ワイン・フルボディ 【品種】モンテプルチャーノ60％、シラー20％、チェザネーゼ20％ （2）ローマ・ビアンコDOC ポッジョ レ ヴォルピ 【タイプ】白ワイン・辛口 【品種】マルヴァジア・プンティナータ 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。

Information 品名 モレ・サン・ドニ　ダヴィド デュバン ワイン名（原語） Morey Saint Denis David Duband タイプ 赤ワイン・ミディアムボディ 内容量 750ml 産地 フランス・ブルゴーニュ 品種 ピノ・ノワール 商品説明 このモレ・サン・ドニは名手ジャッキー・トルショから引き継いだ畑から産する赤です。
ジャッキー・トルショと言えば、本拠地がモレ・サン・ドニ村でした。
平均樹齢は50年前後ですが、中には樹齢70年を超えるヴィエーユ・ヴィーニュも含まれています。
ジュヴレの力強さとシャンボールの繊細さの中間にあると言われることもあるモレのバランスの良さはそのままに、デュバンらしいしなやかな酒質を備えています。
備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。

Information 品名 メルキュレ ルージュ フェヴレ ワイン名（原語） Mercurey Rouge FAIVELEY タイプ 赤ワイン・ミディアムボディ 内容量 750mlx6 産地 フランス・ブルゴーニュ 品種 ピノ・ノワール 商品説明 デイリーワインの傑作！フェヴレのメルキュレ 鮮やかなルビー。
ラズベリーやダークチェリーなどの果実香が華やかに感じられます。
口の中でも爽やかな果実味が中心となり、しなやかで滑らかなテクスチャー。
若いうちから楽しめる、懐の深い味わいを持つデイリーワインの傑作です。
このワインは62年、78年、81年に植樹された樹齢の高いブドウから生み出されます。
メルキュレのいくつかの村名区画にフェヴレは赤用に29.10haの畑を所有。
お手頃価格のワインでも決して手を抜かないフェヴレ社のメルキュレ村のワインは長年に渡っていずれも高い人気を博しています。
備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。
　フェヴレ　FAIVELEY 若き当主を迎え、さらなる進化の道を歩むブルゴーニュのドメーヌ的グランメゾン 7代に渡って続く名門中の名門 ニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置くフェヴレ社は、1825年の創立から7代にわたって続くグラン・メゾンである。
4代目のジョルジュ・フェヴレは、かの有名なコンフレリー・デ・シュヴァリエ・デュ・タストヴァン（利き酒騎士団）の創設者のひとりとして知られ、オスピス・ド・ニュイ・サン・ジョルジュのキュヴェにも、レ・サン・ジョルジュ・キュヴェ・ジョルジュ・フェヴレとしてその名を残す。
他と一線を画する「ドメーヌ」ワイン重視の姿勢 フェヴレが数ある他のネゴシアンと一線を画するのは、その広大な自社畑から造られるドメーヌもののワインが、全生産量の8割を占めるという事実だろう。
コート・ド・ニュイ、コート・ド・ボーヌ、そしてコート・シャロネーズまで、合わせて120haもの自社畑を所有し、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズやエシェゾーなどグラン・クリュに10ha、ニュイ・サン・ジョルジュのレ・サン・ジョルジュやジュヴレ・シャンベルタンのクロ・デ・ジサールなどプルミエ・クリュに25haの畑をもつ。
ひとつのクリマの面積は平均して1haと決して大きくはないが、それだからこそクリマごとに手の込んだシュール・ムジュール、すなわちオーダーメイドのワイン造りを行うことができるのである。
若き当主エルワンによって劇的に進化したスタイル 今日、メゾンを率いるのは、2005年に25歳の若さで事業を引き継いだエルワン・フェヴレ。
奇しくも彼の父、フランソワ・フェヴレがメゾンを継承したのも25歳の時であったという。
エルワンは当主の座に就くや否や、改革を断行し、若いうちはなかなか飲みづらく、長年寝かせて初めて花開く典型的な長期熟成型のワインを、比較的早いうちに飲み頃を迎え、かつ長期の熟成もでき得るワインへとスタイルを変えた。

Information 品名 モレ・サン・ドニ　ダヴィド デュバン ワイン名（原語） Morey Saint Denis David Duband タイプ 赤ワイン・ミディアムボディ 内容量 750mlx4 産地 フランス・ブルゴーニュ 品種 ピノ・ノワール 商品説明 このモレ・サン・ドニは名手ジャッキー・トルショから引き継いだ畑から産する赤です。
ジャッキー・トルショと言えば、本拠地がモレ・サン・ドニ村でした。
平均樹齢は50年前後ですが、中には樹齢70年を超えるヴィエーユ・ヴィーニュも含まれています。
ジュヴレの力強さとシャンボールの繊細さの中間にあると言われることもあるモレのバランスの良さはそのままに、デュバンらしいしなやかな酒質を備えています。
備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。

Information 品名 ピノノワール バノックバーン フェルトンロード ワイン名（原語） Pinot Noir Bannoc Burn Felton Road タイプ 赤ワイン・フルボディ 内容量 750ml 産地 ニュージーランド 品種 ピノ・ノワール 商品説明 フェルトンロードのスタンダード・キュヴェ ラズベリーやチェリーの熟したダークフルーツの果実味にオーク樽とほのかなスパイス風味が縁取ります。
ピュアで凝縮した果実味はとても心地よく、リッチなボディを持ち、しなやかなタンニンを伴うフィニッシュ。
備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。
　フェルトン・ロード　FELTON ROAD ビオディナミを取り入れ、限りなく人為を排す醸造世界の目をセントラル・オタゴに惹きつけた立役者 セントラルオタゴを世界的なピノノワール銘醸地に セントラル・オタゴが注目された金鉱が19世紀末には廃坑になると、この地は羊の放牧や果樹栽培という何の変哲も無いのどかな田園に戻りました。
その地に再び世界の耳目を集めたのがフェルトン・ロード。
1991年にバノックバーンにエルムズ・ヴィンヤードを作り、最初のヴィンテージ、ピノ・ノワール1997で世界中の目をこの小さな産地とワイナリーに惹きつけました。
南緯45度にあるセントラル・オタゴは、ワイン産地としては世界でも最南端。
2000m級の山に囲まれた内陸にあり気候は準大陸性、昼夜の寒暖差が大きいです。
降雨量が少なく、乾燥していて日照時間が長いため、霜による被害も少なく、収穫期の秋は乾燥した涼しい日が長く続くためブドウがゆっくり成熟し、良質の酸と糖度を得ることができます。
自然の摂理を重視するオーガニック、バイオダイナミック手法で、あらゆる作業が丹念に人の手を介して行われていることも特筆に価します。
適材適所を追求し、自然のサイクルを大切に、農薬・化学肥料を使用しない畑は、健康な力強さに輝いています。
セントラル・オタゴの土壌や気候を調べ上げ、今のエルムズ・ヴィンヤードにブドウを植え始めたスチュワート・エルムズ。
世界各地で醸造を学んだ後1996年にフェルトン・ロードに参画、1997年の初ヴィンテージ・リリースより醸造チームを率いている醸造家ブレア・ウォルター。
土地の個性を表現した健全なブドウを作りつづける栽培責任者ガレス・キング。
ワインの可能性を信じ作業チームに万全のサポートを惜しまないオーナーのナイジェル・グリーニング。
フェルトン・ロードはこれらの人々の努力の結晶です。
フェルトン・ロードの有する4つの自社畑 フェルトン・ロードは4つの異なる場所に畑を所有し、それぞれから個性豊かなワインを生み出しています。
1．エルムズ（14.4ha）・・・ワイナリーのある敷地内の畑。
片岩粘土質、砂質レス（黄土）土壌が複雑に混じり合います。
畑全体が13区画に分けられ、 ワイナリーの誇るピノの単一区画産ワイン「ブロック3」と「ブロック5」はここから生まれます。
2．コーニッシュ・ポイント（7.6ha）・・・クルタ川とカワラウ川が交差する川辺に突き出た土地にある畑。
ユニークな地勢が霜から畑を守ります。
片岩砂利質上層をレス土壌が覆います。
18の異なるクローンのピノノワールが植わっています。
3．カルヴァート（10.0ha)・・・エルムズから1km東に位置。
オーウェン・カルヴァート氏が所有し、長期リース契約の元でフェルトン・ロードが栽培管理を行っています。
深いシルト土壌で、古代湖床粘土上層を石英片岩礫が覆っています。
4．マクニュアー・ヴィンヤード（5.1ha）・・・元々はカルヴァートの一部だった畑。
2001年からフェルトン・ロードが栽培管理を行っています。
土壌は深いシルトローム層で黄土の浅い表土に石英、シスト、湖床堆積物が混じります。

Information 品名 メルキュレ ルージュ フェヴレ ワイン名（原語） Mercurey Rouge FAIVELEY タイプ 赤ワイン・ミディアムボディ 内容量 750ml 産地 フランス・ブルゴーニュ 品種 ピノ・ノワール 商品説明 デイリーワインの傑作！フェヴレのメルキュレ 鮮やかなルビー。
ラズベリーやダークチェリーなどの果実香が華やかに感じられます。
口の中でも爽やかな果実味が中心となり、しなやかで滑らかなテクスチャー。
若いうちから楽しめる、懐の深い味わいを持つデイリーワインの傑作です。
このワインは62年、78年、81年に植樹された樹齢の高いブドウから生み出されます。
メルキュレのいくつかの村名区画にフェヴレは赤用に29.10haの畑を所有。
お手頃価格のワインでも決して手を抜かないフェヴレ社のメルキュレ村のワインは長年に渡っていずれも高い人気を博しています。
備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。
　フェヴレ　FAIVELEY 若き当主を迎え、さらなる進化の道を歩むブルゴーニュのドメーヌ的グランメゾン 7代に渡って続く名門中の名門 ニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置くフェヴレ社は、1825年の創立から7代にわたって続くグラン・メゾンである。
4代目のジョルジュ・フェヴレは、かの有名なコンフレリー・デ・シュヴァリエ・デュ・タストヴァン（利き酒騎士団）の創設者のひとりとして知られ、オスピス・ド・ニュイ・サン・ジョルジュのキュヴェにも、レ・サン・ジョルジュ・キュヴェ・ジョルジュ・フェヴレとしてその名を残す。
他と一線を画する「ドメーヌ」ワイン重視の姿勢 フェヴレが数ある他のネゴシアンと一線を画するのは、その広大な自社畑から造られるドメーヌもののワインが、全生産量の8割を占めるという事実だろう。
コート・ド・ニュイ、コート・ド・ボーヌ、そしてコート・シャロネーズまで、合わせて120haもの自社畑を所有し、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズやエシェゾーなどグラン・クリュに10ha、ニュイ・サン・ジョルジュのレ・サン・ジョルジュやジュヴレ・シャンベルタンのクロ・デ・ジサールなどプルミエ・クリュに25haの畑をもつ。
ひとつのクリマの面積は平均して1haと決して大きくはないが、それだからこそクリマごとに手の込んだシュール・ムジュール、すなわちオーダーメイドのワイン造りを行うことができるのである。
若き当主エルワンによって劇的に進化したスタイル 今日、メゾンを率いるのは、2005年に25歳の若さで事業を引き継いだエルワン・フェヴレ。
奇しくも彼の父、フランソワ・フェヴレがメゾンを継承したのも25歳の時であったという。
エルワンは当主の座に就くや否や、改革を断行し、若いうちはなかなか飲みづらく、長年寝かせて初めて花開く典型的な長期熟成型のワインを、比較的早いうちに飲み頃を迎え、かつ長期の熟成もでき得るワインへとスタイルを変えた。

Information 品名 メルキュレ ルージュ フェヴレ ワイン名（原語） Mercurey Rouge FAIVELEY タイプ 赤ワイン・ミディアムボディ 内容量 750ml 産地 フランス・ブルゴーニュ 品種 ピノ・ノワール 商品説明 デイリーワインの傑作！フェヴレのメルキュレ 鮮やかなルビー。
ラズベリーやダークチェリーなどの果実香が華やかに感じられます。
口の中でも爽やかな果実味が中心となり、しなやかで滑らかなテクスチャー。
若いうちから楽しめる、懐の深い味わいを持つデイリーワインの傑作です。
このワインは62年、78年、81年に植樹された樹齢の高いブドウから生み出されます。
メルキュレのいくつかの村名区画にフェヴレは赤用に29.10haの畑を所有。
お手頃価格のワインでも決して手を抜かないフェヴレ社のメルキュレ村のワインは長年に渡っていずれも高い人気を博しています。
備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。
　フェヴレ　FAIVELEY 若き当主を迎え、さらなる進化の道を歩むブルゴーニュのドメーヌ的グランメゾン 7代に渡って続く名門中の名門 ニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置くフェヴレ社は、1825年の創立から7代にわたって続くグラン・メゾンである。
4代目のジョルジュ・フェヴレは、かの有名なコンフレリー・デ・シュヴァリエ・デュ・タストヴァン（利き酒騎士団）の創設者のひとりとして知られ、オスピス・ド・ニュイ・サン・ジョルジュのキュヴェにも、レ・サン・ジョルジュ・キュヴェ・ジョルジュ・フェヴレとしてその名を残す。
他と一線を画する「ドメーヌ」ワイン重視の姿勢 フェヴレが数ある他のネゴシアンと一線を画するのは、その広大な自社畑から造られるドメーヌもののワインが、全生産量の8割を占めるという事実だろう。
コート・ド・ニュイ、コート・ド・ボーヌ、そしてコート・シャロネーズまで、合わせて120haもの自社畑を所有し、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズやエシェゾーなどグラン・クリュに10ha、ニュイ・サン・ジョルジュのレ・サン・ジョルジュやジュヴレ・シャンベルタンのクロ・デ・ジサールなどプルミエ・クリュに25haの畑をもつ。
ひとつのクリマの面積は平均して1haと決して大きくはないが、それだからこそクリマごとに手の込んだシュール・ムジュール、すなわちオーダーメイドのワイン造りを行うことができるのである。
若き当主エルワンによって劇的に進化したスタイル 今日、メゾンを率いるのは、2005年に25歳の若さで事業を引き継いだエルワン・フェヴレ。
奇しくも彼の父、フランソワ・フェヴレがメゾンを継承したのも25歳の時であったという。
エルワンは当主の座に就くや否や、改革を断行し、若いうちはなかなか飲みづらく、長年寝かせて初めて花開く典型的な長期熟成型のワインを、比較的早いうちに飲み頃を迎え、かつ長期の熟成もでき得るワインへとスタイルを変えた。