Solenida Tenuta Podernovo (Lunelli)テヌータ ポデルノーヴォ （ルネッリ） （詳細はこちら）12℃に保たれたタンク内で36時間コールド・マセレーション。
その後3週間かけてゆっくりと、タンニンの最も柔らかな部分と色を抽出する。
総量の0％は、最低3ヶ月間、テラコッタのアンフォラでマセレーションを行う。
発酵は24-26℃に保たれたステンレスタンク内で21日間行う。
熟成は木樽で24ヶ月間、50％は新樽のバリック、もう50％は600 のスラヴォニア産オークのトノー、その後瓶内で24ヶ月。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社イタリア泡の最高峰フェッラーリが厳選したサンジョヴェーゼ100％のトップキュヴェ「ソレニダ」！カンティーナが誇るクリュ中のクリュ濃厚な果実とスパイスが香る優雅な余韻ソレニダ テヌータ ポデルノーヴォ （ルネッリ）Solenida Tenuta Podernovo (Lunelli)商品情報イタリア泡の最高峰フェッラーリ社を運営するルネッリのサンジョヴェーゼ100％赤ワインです。
スワリングするとリコリスやアニス、スパイスなどが展開、調和していき、濃厚な果実の味わいと活き活きとしたタンニンを感じる長期熟成が可能なワインです。
海洋性の化石がザクザクと出る非常にユニークな土壌ピサ近郊に位置するテヌータ ポデルノーヴォは、エトルリア時代（紀元前8世紀〜紀元前1世紀頃）からワインが造られていた海沿いの丘陵地帯に位置しています。
長いワイン造りの歴史が証明するように、この地はブドウの成熟に適しているミクロクリマを備えており、海洋性の化石をふんだんに含む非常にユニークな土壌にも注目が集まっています。
畑を歩くたびに“ザクザク”と化石を踏む音がするほどユニークな土壌で、海由来のミネラルを豊富に感じるワインに仕上がります。
イタリア国内初、ルネッリ家が導入したブドウ管理システム「アニマヴィティス」アニマヴィティスとは、ルネッリ家がイタリア国内で初めて導入したブドウ畑管理プログラムです（最初にテヌータ ポデルノーヴォで採用）。
ブドウの樹の健康を常時監視することができ、収穫に理想的な日、時間、状況を確認するために大きく役立ちます。
ブドウ畑を綿密に解析し、高品質なブドウのみの選別が可能に従来、ブドウの樹や葉の詳細なデータを測定、管理することは困難とされ、不均一なブドウを収穫することにつながっていました。
アニマヴィティスはその問題を解決するべく、最先端のセンサーを用いてブドウ畑や葉、土壌について細部に渡る情報まで解析することができます。
その結果、健康に育ったブドウのみ収穫することが可能になり、高品質なワイン生産を行うことができます。
アニマヴィティスを使用するルネッリの3代目アレサンドロ氏に、導入後の感想をお聞きすると、「毎年、同じブドウ（の樹や葉）が健康であることはなく、どうしてもその年によって品質の差が生まれてしまいます。
アニマヴィティスは“その瞬間”におけるブドウの状態を毎回計測することができるので、毎年データに基づいて優れたブドウを選定することができています。
テヌータ ポデルノーヴォで栽培しているカベルネフランも、アニマヴィティスによって土壌に最適な品種であることがわかり、カベルネフラン100％を造り始めました。
近年、我々が手掛けるテヌータで多くのワインが高得点を受賞するようになったのも、アニマヴィティスの効果が大きいと思います」と答えてくださいました。
生産者情報テヌータ ポデルノーヴォ （ルネッリ） Tenuta Podernovo (Lunelli)テヌータ ポデルノーヴォ は、イタリアNo1の瓶内二次発酵のスプマンテの造り手として知られるフェッラーリを所有するルネッリ家がトスカーナで手掛けるワイナリーです。
醸造学校時代の知人から、トスカーナのピサ近郊の海沿いの丘陵地帯に素晴らしい土地があると紹介されたのが始まり。
海の近くで畑からは貝の化石が多く見つかる土地で、エトルリア時代からワインが造られていた長い歴史があります。
ここで、トスカーナを代表するサンジョヴェーゼを中心に、国際品種を使った個性的なワインを造っています。
ワイナリーのシンボルは海洋化石。
このエステート内の鮮新世紀の青い粘土質土壌や黄色い砂質土壌のブドウ畑から、石炭紀後期の海洋化石が豊富に発見されたことに由来します。
●テヌータ ポデルノーヴォ （ルネッリ）の突撃インタビュー(2021年7月7日)　世界一に輝いた泡の最高峰フェッラーリが「美と善の融合」で挑戦するスティルワイン！国内初の畑管理プログラム“アニマヴィティス”でぐんぐん評価を上げる「テヌーテ ルネッリ」突撃インタビューはこちら＞＞

Taurasi Feudi Di San Gregorioフェウディ ディ サングレゴリオ （詳細はこちら）フェウディの実力をはっきりと感じられる偉大な赤ワインがこのタウラージ。
南イタリアの赤ワインとして初めてDOCGに認定されたタウラージは、バローロやバルバレスコと並ぶイタリアを代表する赤。
フェウディのタウラージは、火山質豊かな土壌で造られるアリアニコから力強く上品な魅力あふれるワインとして高い評価を受けています。
火山質の成分が豊かな地域で栽培されるアリアニコ種100％で造られています。
海抜300〜500mの畑。
10月中旬から下旬にかけて手摘みにて収穫。
ステンレスタンクに手24度で15日間マセラシオンとアルコール発酵ののち、マロラクティック発酵はきだるで行います。
フレンチオー樽で18カ月熟成、瓶内熟成は最低9カ月行います。
トータル5年間の熟成の後出荷。
熟したダークチェリーやプルーンなどの濃厚な香りとスパイス、バニラのニュアンスが複雑にからみ、良質なタンニンが上品さと力強さを感じさせます。
1500mlアリアーニコイタリア・カンパーニャタウラージDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社『ジェームズサックリング』93点！カンパーニャの代表フェウディが造る力強く繊細で滑らかで存在感のあるタンニンと美しい余韻のタウラージ2012年マグナムタウラージ フェウディ ディ サングレゴリオTaurasi Feudi Di San Gregorio商品情報カンパーニャを代表する実力派フェウディ ディ サン グレゴリオのタウラージ。
タウラージは南イタリアで最も重要な黒ブドウ、アリアニコで造るワインで南イタリアで初めてDOCGに認定された赤ワインです。
2012年はジェームズサックリングで93点、ワインアドヴォケイトで92点を獲得しています！「南のバローロ」と称されるスケール感カンパーニャ内陸部の山地に囲まれた17のコムーネで造られています。
フェウディのタウラージはタウラージ、モンテマラーノ、パテルノポリの3つの村にある樹齢20〜70年のアリアニコから造られています。
そのスケール感から「南のバローロ」と高く評される傑出したワインを産み出すエリアとなっています。
口の中をなめらかに広がるバランスのとれた味わいと長く豊かな余韻10月下旬に手摘みで収穫、約3週間の発酵とマセラシオンののち、5年の熟成を経て出荷（18ヶ月間バリック残り大樽熟成）されています。
小さな赤い果実やシナモン、ナツメグなどのスパイシーなニュアンスのある香り。
口の中をなめらかに広がるバランスのとれた味わいの中に存在感のあるタンニンが溶け込み、長く豊かな余韻へと続いていきます。
近年、よりアリアーニコの個性を生かすようにバリックの使用率を減らし大樽の比率を増やすなど醸造にもあらたな刷新が行われています。
【受賞歴】ジェームズサックリングで93点(2012)、ワインアドヴォケイトで92点(2012)生産者情報フェウディ ディ サングレゴリオ Feudi Di San Gregorioグレゴリオ教皇がイルピニア一帯にブドウ栽培を奨励古代ローマ帝国時代からワイン造りが盛んだったカンパーニア州の内陸部に広がる丘陵地帯をイルピニアと言い、特にグレゴリオ教皇（A.D.590-604）は旧アッピア街道沿いに広がるサンニオ、イルピニア一帯にブドウ栽培を奨励し、ワイン造りの伝統を築きました。
この偉大なグレゴリオ教皇に敬意を表して社名にし、1986年に創業したのが“フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ”（＝聖グレゴリオの領地）です。
イルピニア地震を経験し、イルピニアの復興を誓ってエンツォ・エルコリーノ氏が創業1980年11月に起きたイルピニア地震で、3000人もの死者を出し、30万人もの人が家を失ったこの地震の被害目の当たりにした、イルピニア出身で、数年前にローマに移り住んでいたエンツォ・エルコリーノ氏がイルピニアの人たちの復興を助けたいと、彼の兄弟のマリオとルチアーノ、妻のミレッラ・カパルド、妻の兄弟のマリオとワイン造りをスタートさせました。
当時、地震の直後で、ローマやEUから復興のための基金があり、当時30代のエンツォさんに貸し出され、その資金を背景に彼らは、土壌と土着品種に徹底的にこだわり、ミラノ大学やナポリ農業大学と共同で農学研究を行い、最新のテクノロジーを駆使したワイン造りを開始しました。
フェウディ以前にイルピニアの重要なワイナリーと言えば、マストロベラルディーノですが、マストロベラルディーノが伝統的なタウラージで知られていたところ、フェウディは現代的でモダンなワインをイルピニアから造ることを理想としてスタートしたわけです。
標高400〜700m、多様な土壌や地形に恵まれた理想的栽培地フェウディ・ディ・サングレゴリオの高品質のワインの秘密は畑。
3つのDOCGエリアで、標高400〜700mの最高の条件の場所に畑を所有。
寒暖差の大きい気候条件のおかげで素晴らしい酸をブドウにもたらし、水の流れによってできた、豊かなミネラルを含む火山質の多様な土壌や、山や丘、平地などバラエティに富んだ地形がワインに複雑さを加えています。
また、ブドウ畑には果物や森林、オリーブやハーブなど様々な植物も共存していることも特徴的です。
個々のブドウが持つアロマを最大限に引き出した、果実味あふれる赤ワインやすばらしい芳香を持つ白ワインの数々、同社の業績は、従来のカンパーニアワインのイメージを刷新するだけでなく、イタリアワインの新潮流ともなっています。
エンツォの甥アントニオ・カパルド氏による新体制で南イタリアに拡大フェウディ・ディサングレゴリオは快進撃を続け、国内外に大きな流通を持つに至りましたが、投資がかさみ2006年に創業のエンツォとその妻がワイナリーを去り、2010年までには、ミレッラの兄弟のペレグリノ・カパルド氏が93パーセントの株式を取得し、その息子のアントニオに経営を託すことになりました。
2009年にフェウディディサングレゴリオの社長となった若干37歳のアントニオ・カパルドがマグナグレシアプロジェクトを推進。
グナグレシアプロジェクトとは、イルピニアのフェウディ・ディ・サン・グレゴリオの品質を南イタリアにワイナリーを所有しその地で実現しようとするもので、バジリカータではバジリスコをとプーリアではマンドゥーリアにワイナリー　オンニソーレを設立。
カステルデルモンテエリアにチェファリッキオを購入し現在の所有畑はトータル300ヘクタール。
それらは、自家所有畑で、地元の人を採用しフェウディ・ディ・サン・グレゴリオの世界観を広げようと、高品質のワイン造りに新たな挑戦を始めています。
●フェウディ ディ サングレゴリオの突撃インタビュー(2014年5月20日)　フェウディディサングレゴリオの主要ワインの特徴を再確認。
最近のワイナリー動向についてはこちら＞＞●フェウディ ディ サングレゴリオの突撃インタビュー(2008年2月14日)　フェウディ ディ サングレゴリオ　「ドゥブル」誕生秘話。
シャンパーニュの旗手「ジャック セロス」のアンセルムセロス氏のアドバイスを受けてカンパーニャに根付いたスプマンテ「ドゥブル」はこちら＞＞●フェウディ ディ サングレゴリオの突撃インタビュー(2005年2月14日)　20年足らずの期間で300ヘクタールもの土地を取得しイタリアでは知らぬ人のないカンパーニャを代表するワイナリーとなったフェウディ ディ サン グレゴリオの創業者エンツォ エルコリーノ氏インタビューはこちら＞＞

Magliocco Dei Padriデイパードリ （詳細はこちら）クリアなルビーレッド色でイチゴやラズベリーなどの赤い果実やドライフルーツの香りが引き立つ。
キメの細かいタンニンとしっかりとした赤い果実とボリューム感、骨格をなす綺麗な酸味のあるバランスがとれた味わい。
10月中旬に収穫し、22-24℃に設定されたステンレスタンクで天然酵母のみ10-15日間の醗酵され、マロラクティック醗酵後、1週間程度のマセラシオンが行われる。
ステンレスタンクで8ヶ月程度熟成され、SO2は30mg/L程添加される。
サラミ、生ハム、トマトベースのパスタ、仔牛やローストした豚肉、鶏肉などが相性が良い。
（参照：輸入元商品リスト）750mlマリオッコイタリア・カラブリアカラブリアIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
パシフィック洋行株式会社

Rosso Oro Sportolettiスポルトレッティ （詳細はこちら）ウンブリアの地で伝統と革新を融合させたアプローチでワイン造りを行う"スポルトレッティ"のDOCアッシジ「ロッソ オーロ」です。
サンジョヴェーゼ、メルロー、カベルネ ソーヴィニョンのブレンドで、各品種の特徴が見事に調和した味わいです。
ジューシーな果実味で飲み心地が抜群。
フルーティーでやわらかく、そしてしっかりとした骨格。
シンプルな美味しさで重すぎず、軽すぎず、いつでも気軽に楽しめる嬉しい赤ワインです。
750mlサンジョヴェーゼ50％、メルロー30％、カベルネ ソーヴィニョン20％イタリア・ウンブリアウンブリアIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
パシフィック洋行株式会社ジューシーな果実味で飲み心地抜群！ウンブリアのスポルトレッティがサンジョヴェーゼ主体で造る、気軽に楽しめるコスパ抜群の赤！ロッソ オーロ スポルトレッティRosso Oro Sportoletti商品情報重すぎず軽すぎず気軽に楽しめるコスパ抜群の赤「ロッソ オーロ」ウンブリアの地で伝統と革新を融合させたアプローチでワイン造りを行う"スポルトレッティ"の「ロッソ オーロ」です。
サンジョヴェーゼ、メルロー、カベルネ ソーヴィニョンのブレンドで、各品種の特徴が見事に調和した味わいです。
ジューシーな果実味で飲み心地が抜群。
フルーティーでやわらかく、そしてしっかりとした骨格。
シンプルな美味しさで重すぎず、軽すぎず、いつでも気軽に楽しめる嬉しい赤ワインです。
マロラクティック発酵後にフレンチオークのバリックで数か月熟成ブドウは平均樹齢約18年のサンジョヴェーゼ50％、メルロー30％、カベルネ ソーヴィニョン20％のブレンド。
畑は標高約400mにあり主にスバシオ山の石灰岩に由来する浅い土壌。
9月上旬にメルローから収穫を始め、カベルネソーヴィニョン、サンジョヴェーゼと続きます。
品種ごとにタンクを分け、10-15日のマセラシオン、マロラクティック発酵後にフレンチオークのバリックで数ヶ月熟成。
ボトリング後に約6ヶ月の瓶熟成を経て出荷しています。
フルーティーでやわらかく、そしてしっかりとした骨格スミレがかったルビーレッド。
チェリーやラズベリー、甘いスパイスやチョコレートのフルーティーなノートを持つフレッシュな香り。
フルーティーでやわらかく、そしてしっかりとした骨格。
旨味のあるタンニンをがあり、複雑な余韻が残ります。
シンプルな美味しさで重すぎず、軽すぎず、いつでも気軽に楽しめる嬉しい赤ワインです。
生産者情報スポルトレッティ Sportolettiスポルトレッティはこの地に何代も続く農家でしたが、本格的にワインを生産するようになったのは1970年代からです。
ウンブリア州ペルージャ郊外スペッロからアッシジにかけての丘陵地に僅か26haの畑を所有する、家族経営のワイナリーです。
畑は標高400mという比較的高い場所にあり寒冷期に充分な雨を得る事が出来、夏は日照量が豊かですが、涼風のため、温度が上がり過ぎるという事はなく、理想的な栽培環境であると言えます。
1998年よりリッカルド コタレッラがエノロゴとして参画し、高品質のブドウこそが重要という考えのもと、密植度を高め、収量を落とし、この地で育ってきた品種の個性がより表現できるクローンの選択など徹底したブドウ畑の研究と管理を行っており、近年スポルトレッティは劇的に進化を遂げています。
またスポルトレッティは時代に先駆けたグリーンエネルギープロジェクトを推し進めています。
2007年よりワイナリーの屋根の上に太陽光を蓄積するパネルを作り化石燃料を使用せずに、太陽光から電気エネルギーに変換する設備を造りました。
スポルトレッティは可能な限り環境への影響を考慮しています。
伝統と革新、自然と技術の調和を目指すイタリアでも最も近代的なワイナリーのひとつである言えます。
●スポルトレッティの突撃インタビュー(2018年1月18日)　「ウンブリアのサッシカイア！」と国際的評価を得る家族経営ワイナリー「スポルトレッティ」突撃インタビューはこちら＞＞

Serpico Irpinia Rosso Feudi Di San Gregorioフェウディ ディ サングレゴリオ （詳細はこちら）ガーネットを帯びたルビー色、イキイキとした香りは野原の花々やサクランボ、コリアンダー、低木、カカオのニュアンスを感じるブーケ。
心地よい飲み心地でアルコールと酸と凝縮したタンニンのバランスがよく取れている。
とても洗練されたボディで余韻が長く続く。
750mlアリアーニコイタリア・カンパーニャイルピニアDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社フェウディが樹齢約70〜150年のブドウで造るアリアニコの最高峰「セルピコ イルピニア ロッソ」2015年セルピコ イルピニア ロッソ フェウディ ディ サングレゴリオSerpico Irpinia Rosso Feudi Di San Gregorio商品情報カンパーニャを代表する実力派フェウディ ディ サン グレゴリオが造るアリアニコの最高峰。
タウラージ地区にあるフェウディが所有する畑の中の、この地方伝統の仕立て法「テンネッキア」で栽培される樹齢約70〜150年のアリアニコから造る、イルピニアの偉大なテロワールを最大に表現したまさにアリアニコの長老的存在のワインです。
カンパーニャのワイン造りの歴史を象徴する偉大なアリアニコ深く濃いルビー色の外観、複雑で濃密で魅惑的な香りには様々な赤い果実やスパイス、コーヒーなどのニュアンスが感じられます。
凝縮感あふれる味わいのなかにある繊細なタンニン。
そしてイルピニアならではの豊かなミネラル。
ひとつひとつの味わいの要素が調和した素晴らしい飲み心地。
カンパーニャのワイン造りの歴史を象徴する偉大なアリアニコです。
【受賞歴】2015ヴィンテージ：ワインアドヴォケイトで94点、ファルスタッフで94点、ワインエンスージアストで93点、ルカ マローニで93点生産者情報フェウディ ディ サングレゴリオ Feudi Di San Gregorioグレゴリオ教皇がイルピニア一帯にブドウ栽培を奨励古代ローマ帝国時代からワイン造りが盛んだったカンパーニア州の内陸部に広がる丘陵地帯をイルピニアと言い、特にグレゴリオ教皇（A.D.590-604）は旧アッピア街道沿いに広がるサンニオ、イルピニア一帯にブドウ栽培を奨励し、ワイン造りの伝統を築きました。
この偉大なグレゴリオ教皇に敬意を表して社名にし、1986年に創業したのが“フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ”（＝聖グレゴリオの領地）です。
イルピニア地震を経験し、イルピニアの復興を誓ってエンツォ・エルコリーノ氏が創業1980年11月に起きたイルピニア地震で、3000人もの死者を出し、30万人もの人が家を失ったこの地震の被害目の当たりにした、イルピニア出身で、数年前にローマに移り住んでいたエンツォ・エルコリーノ氏がイルピニアの人たちの復興を助けたいと、彼の兄弟のマリオとルチアーノ、妻のミレッラ・カパルド、妻の兄弟のマリオとワイン造りをスタートさせました。
当時、地震の直後で、ローマやEUから復興のための基金があり、当時30代のエンツォさんに貸し出され、その資金を背景に彼らは、土壌と土着品種に徹底的にこだわり、ミラノ大学やナポリ農業大学と共同で農学研究を行い、最新のテクノロジーを駆使したワイン造りを開始しました。
フェウディ以前にイルピニアの重要なワイナリーと言えば、マストロベラルディーノですが、マストロベラルディーノが伝統的なタウラージで知られていたところ、フェウディは現代的でモダンなワインをイルピニアから造ることを理想としてスタートしたわけです。
標高400〜700m、多様な土壌や地形に恵まれた理想的栽培地フェウディ・ディ・サングレゴリオの高品質のワインの秘密は畑。
3つのDOCGエリアで、標高400〜700mの最高の条件の場所に畑を所有。
寒暖差の大きい気候条件のおかげで素晴らしい酸をブドウにもたらし、水の流れによってできた、豊かなミネラルを含む火山質の多様な土壌や、山や丘、平地などバラエティに富んだ地形がワインに複雑さを加えています。
また、ブドウ畑には果物や森林、オリーブやハーブなど様々な植物も共存していることも特徴的です。
個々のブドウが持つアロマを最大限に引き出した、果実味あふれる赤ワインやすばらしい芳香を持つ白ワインの数々、同社の業績は、従来のカンパーニアワインのイメージを刷新するだけでなく、イタリアワインの新潮流ともなっています。
エンツォの甥アントニオ・カパルド氏による新体制で南イタリアに拡大フェウディ・ディサングレゴリオは快進撃を続け、国内外に大きな流通を持つに至りましたが、投資がかさみ2006年に創業のエンツォとその妻がワイナリーを去り、2010年までには、ミレッラの兄弟のペレグリノ・カパルド氏が93パーセントの株式を取得し、その息子のアントニオに経営を託すことになりました。
2009年にフェウディディサングレゴリオの社長となった若干37歳のアントニオ・カパルドがマグナグレシアプロジェクトを推進。
グナグレシアプロジェクトとは、イルピニアのフェウディ・ディ・サン・グレゴリオの品質を南イタリアにワイナリーを所有しその地で実現しようとするもので、バジリカータではバジリスコをとプーリアではマンドゥーリアにワイナリー　オンニソーレを設立。
カステルデルモンテエリアにチェファリッキオを購入し現在の所有畑はトータル300ヘクタール。
それらは、自家所有畑で、地元の人を採用しフェウディ・ディ・サン・グレゴリオの世界観を広げようと、高品質のワイン造りに新たな挑戦を始めています。
●フェウディ ディ サングレゴリオの突撃インタビュー(2014年5月20日)　フェウディディサングレゴリオの主要ワインの特徴を再確認。
最近のワイナリー動向についてはこちら＞＞●フェウディ ディ サングレゴリオの突撃インタビュー(2008年2月14日)　フェウディ ディ サングレゴリオ　「ドゥブル」誕生秘話。
シャンパーニュの旗手「ジャック セロス」のアンセルムセロス氏のアドバイスを受けてカンパーニャに根付いたスプマンテ「ドゥブル」はこちら＞＞●フェウディ ディ サングレゴリオの突撃インタビュー(2005年2月14日)　20年足らずの期間で300ヘクタールもの土地を取得しイタリアでは知らぬ人のないカンパーニャを代表するワイナリーとなったフェウディ ディ サン グレゴリオの創業者エンツォ エルコリーノ氏インタビューはこちら＞＞

Montepulciano D'abruzzo Torre Dei Beatiトッレ デイ ベアーティ （詳細はこちら）20日間ステンレスタンクで発酵。
50%は大樽、残り50%はフランス産バリックにて12ヶ月間熟成。
活き活きとしたルビー色。
エレガントではっきりとしたクリーンな果実の香りとかすかなスパイス香があります。
口当たりはとてもまろやかで、丸いタンニン、自然な塩味を感じるミネラル感、ほのかな酸のバランスが非常に良いです。
750mlモンテプルチアーノイタリア・アブルッツォモンテプルチアーノ ダブルッツォDOC赤オ-ガニック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
パシフィック洋行株式会社　

Auritea Tenuta Podernovo (Lunelli)テヌータ ポデルノーヴォ （ルネッリ） （詳細はこちら）カベルネフラン100%750mlカベルネ フランイタリア・トスカーナ・ピサコスタ トスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社ビオ醸造の名匠ルカ ダットーマ氏が心を打たれたカベルネフラン100％で造る「アウリテア」！エレガントで優美なストラクチャーが際立つカンティーナ最高級赤アウリテア テヌータ ポデルノーヴォ （ルネッリ）Auritea Tenuta Podernovo (Lunelli)商品情報名醸造家ルカ ダットーマ氏が手掛ける、テヌータ ポデルノーヴォ最高級のカベルネフランです。
柔らかく極めてキメ細やかなタンニンに象徴される、確固とした、かつ優美なストラクチャー。
余韻は長く、最後までこのテロワールを象徴する化石由来のミネラルのトーンが口中に心地よく広がります。
『ガンベロロッソ2023』で最高賞トレビッキエリを受賞しています！（2017Vintage）名だたるスーパートスカンを手掛けてきた天才醸造家ルカ ダットーマ氏も魅了するテヌータ ポデルノーヴォが誇るカベルネフランルネッリ家は、自社が手掛けるテヌータ ポデルノーヴォ（トスカーナ）とテヌータ カステルブオーノ（ウンブリア）に、醸造コンサルタントとしてビオロジックのスペシャリストであるルカ ダットーマ氏を招聘しました。
ルカ ダットーマ氏が品質に驚き「カベルネフラン100％で造ってみないか」と呼びかけるブドウ管理システム「アニマヴィティス」により選定されたカベルネフランを用いてワインを造ったところ、ダットーマ氏がそのクオリティに驚き「カベルネフラン100％を造ってみないか」と勧めたことでアウリテアの生産が始まりました。
「本来はメルローを使ってまろやかさを出すことも多いですが、カベルネフランに最適な自社畑が持つ土壌のポテンシャルによって、カベルネフラン100％でもワインに柔らかさと優美さが引き出されています。
特別な日に楽しんでいただきたいですね」とテヌータルネッリ家の3代目アレサンドロ氏は話します。
海洋性の化石がザクザクと出る非常にユニークな土壌ピサ近郊に位置するテヌータ ポデルノーヴォは、エトルリア時代（紀元前8世紀〜紀元前1世紀頃）からワインが造られていた海沿いの丘陵地帯に位置しています。
長いワイン造りの歴史が証明するように、この地はブドウの成熟に適しているミクロクリマを備えており、海洋性の化石をふんだんに含む非常にユニークな土壌にも注目が集まっています。
畑を歩くたびに“ザクザク”と化石を踏む音がするほどユニークな土壌で、海由来のミネラルを豊富に感じるワインに仕上がります。
イタリア国内初、ルネッリ家が導入したブドウ管理システム「アニマヴィティス」アニマヴィティスとは、ルネッリ家がイタリア国内で初めて導入したブドウ畑管理プログラムです（最初にテヌータ ポデルノーヴォで採用）。
ブドウの樹の健康を常時監視することができ、収穫に理想的な日、時間、状況を確認するために大きく役立ちます。
ブドウ畑を綿密に解析し、高品質なブドウのみの選別が可能に従来、ブドウの樹や葉の詳細なデータを測定、管理することは困難とされ、不均一なブドウを収穫することにつながっていました。
アニマヴィティスはその問題を解決するべく、最先端のセンサーを用いてブドウ畑や葉、土壌について細部に渡る情報まで解析することができます。
その結果、健康に育ったブドウのみ収穫することが可能になり、高品質なワイン生産を行うことができます。
アニマヴィティスを使用するルネッリの3代目アレサンドロ氏に、導入後の感想をお聞きすると、「毎年、同じブドウ（の樹や葉）が健康であることはなく、どうしてもその年によって品質の差が生まれてしまいます。
アニマヴィティスは“その瞬間”におけるブドウの状態を毎回計測することができるので、毎年データに基づいて優れたブドウを選定することができています。
テヌータ ポデルノーヴォで栽培しているカベルネフランも、アニマヴィティスによって土壌に最適な品種であることがわかり、カベルネフラン100％を造り始めました。
近年、我々が手掛けるテヌータで多くのワインが高得点を受賞するようになったのも、アニマヴィティスの効果が大きいと思います」と答えてくださいました。
『ジェームズサックリング』と『ワインアドヴォケイト』で93点を獲得しています。
（2016Vintage）2021年7月に「アウリテア」2016年を試飲しました。
深く輝くルビーレッド。
カカオ、バター、バニラ、カシス、ピーマンなど繊細で複雑な香り。
柔らかいタンニンが特徴的で、エレガントなスパイシーな味わい。
鼻腔を刺激する黒いスパイスの余韻が長く続く優美なワイン。
【受賞歴】ガンベロロッソ2023でトレビッキエリ獲得(2017)生産者情報テヌータ ポデルノーヴォ （ルネッリ） Tenuta Podernovo (Lunelli)テヌータ ポデルノーヴォ は、イタリアNo1の瓶内二次発酵のスプマンテの造り手として知られるフェッラーリを所有するルネッリ家がトスカーナで手掛けるワイナリーです。
醸造学校時代の知人から、トスカーナのピサ近郊の海沿いの丘陵地帯に素晴らしい土地があると紹介されたのが始まり。
海の近くで畑からは貝の化石が多く見つかる土地で、エトルリア時代からワインが造られていた長い歴史があります。
ここで、トスカーナを代表するサンジョヴェーゼを中心に、国際品種を使った個性的なワインを造っています。
ワイナリーのシンボルは海洋化石。
このエステート内の鮮新世紀の青い粘土質土壌や黄色い砂質土壌のブドウ畑から、石炭紀後期の海洋化石が豊富に発見されたことに由来します。
●テヌータ ポデルノーヴォ （ルネッリ）の突撃インタビュー(2021年7月7日)　世界一に輝いた泡の最高峰フェッラーリが「美と善の融合」で挑戦するスティルワイン！国内初の畑管理プログラム“アニマヴィティス”でぐんぐん評価を上げる「テヌーテ ルネッリ」突撃インタビューはこちら＞＞

Valpolicella Superiore Case Vecie Brigaldaraブリガルダーラ （詳細はこちら）美しく輝く明るいルビー色。
チェリーを想わせる赤系果実の香りに、甘いバニラやクローヴ、シナモンのニュアンス。
若々しいベリーの果実味に程よい酸味。
凝縮感のあるタンニンとほのかに塩味を感じる。
力強さがありバランスの良い赤ワイン。
750mlコルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディナッライタリア・ヴェネトヴァルポリチェッラDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーバーシーズ『ベーレベーネ2019』ヴェネト州NO.1コスパの実績！アマローネの歴史的名門ブリガルダーラ単独所有クリュ「カーゼヴェーチェ」他とは一線を画すヴァルポリチェッラ スーペリオーレヴァルポリチェッラ スーペリオーレ カーセ ヴェーチェ ブリガルダーラValpolicella Superiore Case Vecie Brigaldara商品情報ヴェネトNo.1コストパフォーマンス！アマローネの歴史的名門ブリガルダーラが、唯一無二の特別なテロワールを持つモノポール「カーゼヴェーチェ」で造るヴァルポリチェッラ スーペリオーレ！2016ヴィンテージが『ガンベロロッソ』が発行するコストパフォーマンスが高いワインを集めた『ベーレベーネ』で、ヴェネト州No.1に特別なテロワールをお手頃にお楽しみいただけます。
ブリガルダーラのエレガントスタイルを確立させた偉大な醸造家、故ロベルトフェラリーニ氏ブリガルダーラのエレガントな味わいのスタイルは、2007年ヴィンテージまでエノロゴを務めていた故ロベルト フェラリーニ氏が確立させました。
ロベルト フェラリーニ氏はアマローネでもっとも重要な人物で、クインタレッリの醸造家としても知られています。
フェラリーニ氏は『ガンベロロッソ2009』の最優秀醸造家にも選ばれている、素晴らしいエノロゴです。
彼は、アマローネにクリーンさ、エレガントさ、そして飲み心地の良さを求めました。
そのスタイルをブリガルダーラはずっと守り続けています。
自然公園に隣接する、自然豊かな森に囲まれた10ヘクタールの単独所有畑2019年12月輸出担当のマルチェッロ プオッロ氏にお話を聞きました。
「ブリガルダーラにとって最も重要な畑が、ヴァルパンテーナ地区の西端にある「カーゼヴェーチェ」です。
ここは1990年代に購入した土地で、全部で70ヘクタールありますが、そのうち10ヘクタールがブドウ畑で残りの60ヘクタールは森です。
この森はイタリア政府が管理している自然公園に続いているため、手を加えることはできませんし、畑を広げることもできません。
ブリガルダーラだけが所有するモノポールになります。
森ではトリュフが採れますし、オリーブオイルも造っています。
畑の標高は450メートルで南西向きです。
1年間大樽で熟成させています。
森に囲まれた稀有なテロワールで非常に空気のきれいなクリーンな場所です。
ここに行くとまるで幸福の島に自分がいるように感じます。
この畑を購入した時からここがワイナリーにとって重要な畑になると確信していました。
現在、クリュ「カーゼヴェーチェ」としてアマローネとヴァルポリチェッラ スペリオーレを造っています。
ラベルにはヴァルパンテーナとは表記せず、クリュ名を表記しています。
カーゼヴェーチェと書けばヴァルパンテーナであることが分かるからです。
」他のヴァルポリチェッラとは一線を画すハイレベルなワインヴァルポリチェッラスペリオーレカーゼヴェーチェは、他のヴァルポリチェッラとは一線を画します。
特別なテロワールと、ブリガルダーラが貫くスタイルが融合した、ストラクチャーがありながらも飲み心地の良い味わいに仕上がっています。
真紅のバラ、熟したチェリー、ヴァニラやクローブの甘いスパイスも感じます。
凝縮した果実味があり飲み応えのあるボディです。
しっかりとしたストラクチャーがありますが、フレッシュな酸が綺麗にのびていき、スムーズな飲み心地に。
トマトソースのパスタや、和食、鉄板焼きなどにも相性がいいです。
生産者情報ブリガルダーラ Brigaldaraブリガルダーラは1929年、チェザーリ家によって設立されました。
「ブリガルダーラ」とはワイナリーがある場所の名前で、1200年代の記録に残されています。
ヴァルポリチェッラには三つのゾーンに分けられますが、ワイナリーは三つの内一番西のゾーンである、「ヴァルポリチェッラ　クラシカ」にあります。
中央のゾーンは「ヴァルパンテーラ」でブリガルダーラは、ここにクリュ「カーゼヴェーチェ」と「カーヴォロ」を所有しています。
東は「ヴァルポリチェッラ オリエンターレ」と呼ばれ「ソアヴェ」の生産エリアと隣接していて、「ヴァルポリチェッラ」と「ソアヴェ」を両方生産することが出来ます。
ブリガルダーラは三つのゾーンにわたり合計50ヘクタールの畑を所有しています。
土着品種のコルヴィーナ、コルビノーネ、ロンディネッラとソアヴェ用にガルガネーガのみ栽培。
またワインは、格付け上位の「保護原産地呼称ワイン」のDOCと DOCGのみ生産しています。
クリーンでエレガント！クインタレッリのエノロゴだった最優秀醸造家のロベルト フェラリーニ氏のフィロソフィーを継承2007年までクインタレッリのエノロゴも務めていた故ロベルト フェラリーニ氏が、ブリガルダーラのエノロゴでした。
ロベルト フェラリーニ氏は最優秀醸造家にも選出された、ヴェネトで最も重要な醸造家。
ロベルト氏が手掛けていたクインタレッリのワインはクリーンでエレガントそのもの。
現在はエンリコ ニコリスとマルコ フリアが醸造を担当していますが、彼らはロベルトの弟子で、ワイン造りのフィロソフィーを継承しています。
アパッシメントを高いレベルで実現させるための共同施設「アパッシメント研究センター」＆アマローネの地位向上とクリュの確立を目指した組織「Famiglie Storiche dell'Amarone」ブリガルダーラはアマローネの地位向上の為に、アマローネの歴史的な生産者13家族で組織された、「Famiglie Storiche dell'Amarone＝ファミリエ ストリケ デッラ アローネ」の一員です。
（アレグリーニ、ベガーリ、グエリエリ リッツァルディ、マァジ、ムセッラ、スペリ、テデスキ、トンマージ、サン アントニオ、トッレ ドルティ、ヴェントゥリーニ、ゼナート）「Famiglie Storiche dell'Amarone」はバローロやバレバレスコ同様に、アマローネのクリュの確立も目指しています。
クリュ名表記を制度化するには協同組合などとも協議しなければならず難しいのが現状ですが、細かくクリュ名が記された畑の区画図がENOGEA社から発行され、認知されています。
●ブリガルダーラの突撃インタビュー(2019年12月5日)　アマローネクラシコ地区のブリガルダーラに1929年創業。
アッレグリーニやスペリ、マァジ等歴史的生産者とともにアマローネの品質向上とクリュ確立を目指した組織「Famiglie Storiche dell'Amarone」を設立。
アパッシメントの先進的技術を用い、土着品種だけにこだわってエレガントなスタイルを貫くブリガルダーラはこちら＞＞

Chateau Mongravey Chateau Mongraveyシャトー モングラヴェイ （詳細はこちら）クリュ ブルジョワ銘醸地マルゴーより当たり年2010年産が入荷！ボルドーの力強さに女性的と形容されるほど香り高く、しなやかでエレガントな味わいが絶品！カベルネソーウ゛ィニヨン70%メルロー30%750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルローフランス・ボルドー・メドック・マルゴーマルゴーAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ローヤルオブジャパン

Nero dAvola Organic Biogaiaビオガイア （詳細はこちら）9月初旬にブドウの収穫を開始、除梗、破砕後に温度管理されたステンレスタンクで発酵とマセラシオンを行う(6-8日)、そのまま4ヶ月熟成させボトリングしました。
紫がかったルビーレッド色。
品種の特徴である赤い果実やドライフラワーなどの香り。
柔らかく、まろやかな果実味と程よいボディが感じられます。
サラミ、ジビエ、熟成チーズなどとの相性が良いです。
750mlネロ ダーヴォライタリア・シチリアシチリアIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
パシフィック洋行株式会社

Nove Nove Monferato Rosso Villa Giadaヴィッラ ジャーダ （詳細はこちら）ピエモンテでは中々お目にかかれないメルロー100％。
オークの大樽で1年間熟成のコストパフォーマンスに優れたワインです。
初リリースが1999だったことから「ノーヴェノーヴェ」（99）と名付けられました。
750mlメルローイタリア・ピエモンテモンフェッラート ロッソDOC赤ボトルデザインが変更になりました。
画像は旧ヴィンテージのものです。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
パシフィック洋行株式会社2000円台で楽しめる群を抜く品質と味わいのイタリア自然派メルロー！大樽熟成の心地よい風味と充実した果実感「ノーヴェノーヴェ」ノーヴェ ノーヴェ モンフェッラート ロッソ ヴィッラ ジャーダNove Nove Monferato Rosso Villa Giada商品情報1999年にリリース。
3歳の息子が描いた愛らしいラベル2017年11月、ヴィッラジャーダのアンドレア ファッチオ氏にお話を聞きました。
「ノーヴェノーヴェは私の情熱から産まれたワインです。
師と仰ぐドナート ラナーティ氏の影響を受けて、1995年に植樹したメルロー100％から成るワインです。
1999年に初めてリリースしたのでワイン名をNOVENOVE（99）としました。
当時3歳の息子に時に「どんなエチケットががいいかな？」と聞いたら、愛らしい楕円の丸を書いてくれました。
それがラベルデザインで、それと同じく子供が文字を正しく書く為のガイドライン上に「NOVENOVE」と息子が書いたものを記載しています。
息子はもう大学生になりましたが、今もこのラベルを使っています」と話してくれました。
2000円台で買えるイタリアンメルローとしては群を抜く品質と味わいスミレの花、ブラックベリー、ラズベリー等、フローラルで赤黒果実が優しく溶け合う豊かな香りがあります。
飲むと、充実した果実の厚みと滑らかさに驚かれます。
2000円台で買えるイタリアンメルローとしては群を抜く品質、味わいがあります。
果実の強さはありますが、タンニン、酸とのバランスが取れていて、様々な料理と幅広く楽しむ事が出来る、使い勝手の良いハイコストパフォーマンスワインです。
サラミやピッツァ、パスタ等のイタリアンは勿論、ハンバーグ、ビーフシチュー、ステーキ等にも合わせられる「優等生」的な安定感があり、リピート購入する方も多い、実に良く出来たメルローです。
生産者情報ヴィッラ ジャーダ Villa Giada5代目にあたるアンドレア ファッチオ氏がニッツァモンフェラートで造る優良バルベーラピエモンテの生産地域の中心、アスティとアルバの間、カネッリに位置するヴィッラ ジャーダは1780年から家族経営でブドウ栽培を行っている200年以上の歴史を持つワイナリーです。
1989年頃から、5代目にあたるアンドレア ファッチオ氏が事業を引き継ぎ、醸造所をより近代的にし、熟成に樽を使用し、2014年にDOCGに昇格したニッツァモンフェラート地区で単一畑(クリュ)で優良バルベーラを造るなど、新しい世代、新しいプロジェクトをもって大きな転換期を迎えました。
1993年にエノロゴ ドナート・ラナティ氏とめぐり合い、約9年の間、醸造所の相談役として、アンドレア氏と共同作業を行ってきました。
バルベーラはミネラルを多く含んだ砂質交じりの粘土質と凝灰質の、12ヘクタールの自社畑で生産されています。
それを単一畑のみで醸造することによって、優れたこの畑の性質を最大限に表現することできます。
●ヴィッラ ジャーダの突撃インタビュー(2017年11月15日)　DOCG昇格で大注目！「ニッツァ モンフェラート」で卓越した高品質バルベーラを産み出す新星「ヴィッラジャーダ」突撃インタビューはこちら＞＞

Oratorio di San Lorenzo Colli Berici Carmenere Riserva Inamaイナマ （詳細はこちら）ぶどうは完熟させて収穫。
マセレーションとアルコール発酵はスチール樽で14日間行う。
マロラクティック発酵が終わった後、50％はフランス産の新樽（バリック）、50％は1年使用した樽に移し、熟成を18ヶ月行う。
軽いフィルターをし、瓶内で12か月間熟成後リリース。
深く濃い紫色。
凝縮したブラックチェリー、ココア、黒こしょうの香り、圧倒的なバランスの良さ。
完熟したタンニンが非常にまろやかで、心地よい余韻が長く続きます。
グリルした肉、特に豚肉がよく合います。
または、モンゴメリー・チェダーのような熟成したチーズとの相性も抜群です。
※2009年ヴィンテージより、Colli Berici DOC Carmenere Riserva に認定され、イナマの単独所有畑となります。
750mlカルメネールイタリア・ヴェネトDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
パシフィック洋行株式会社濃密で群を抜く余韻の長さ！イナマが所有する単独DOCカルメネーレの100％リゼルヴァ偉大なカルメネーレを知るに最適な1本オラトリオ ディ サン ロレンツォ コッリ ベーリチ カルメネーレ リゼルヴァ イナマOratorio Di San Lorenzo Colli Berici Carmenere Riserva Inama商品情報「ラモンドット」のステファンドゥルノンクール氏と造り上げるトップキュヴェ「オラトリオ」「オラトリオ ディ サンロレンツォという教会の周りに広がる最良のカルメネーレの畑から厳選したブドウのみで使い良いヴィンテージにだけ造られる最低24カ月間熟成のリゼルヴァです。
年産わずか5000本です。
カルメネーレの個性がすべて表現されています。
黒コショウを思わせるスパイシーさ、まろやかなタンニンがあります。
カルメネーレの栽培に力を注いでいて、ボルドー、サンテミリオンで「ラ モンドット」を手掛けた名醸造家ステファンドゥルノンクール氏を2007年からコラボレーションを行っています。
ヴェロネッリが「トスカーナのボルゲリとともに最もボルドー品種の栽培に適した場所」と讃えたコッリベリチソアーヴェクラシコを世界に通用するレベルに再生させ、エリアのリーダー的存在として活躍してきたイナマは白ワインとともに既にイタリアにおけるカルメネーレ栽培の第一人者として世界中のプロフェッショナル達から注目を集めています。
『ヴェロネッリ』の創始者であるルイジ ヴェロネッリ氏はコッリベリチ、およびヴィッラデルフェッロというワイナリーを挙げ、「トスカーナのボルゲリとともに最もボルドー品種の栽培に適した場所」と言及しているほどです（現在ヴィッラデルフェッロはイナマが所有しています）手付かずの自然に囲まれた小さな渓谷にある単一畑「オラトリオ ディ サンロレンツォ」イナマが所有する単一畑「オラトリオ ディ サンロレンツォ」のエリアは手付かずの自然に囲まれた小さな渓谷にあります。
この地は微気候があり、日中は暑く、夜は涼しい土地となります。
有機栽培の畑でカルメネーレ100％でワインが造られます。
収穫は全て手摘みで、ブドウは除梗した後、圧搾しマセレーションとアルコール醗酵はステンレスタンクで12日間行います。
その後ワインはバリック（50％新樽を使用）に移し、マロラクティック醗酵と熟成を15カ月間行います。
清澄せず軽くフィルターをかけて最高のヴィンテージにのみボトリングされます。
イナマのみが単独所有するモノポールDOC「コッリベリチカルメネーレリゼルヴァ」2018年2月に2012ヴィンテージを試飲しました。
イナマのみが単独所有するモノポールDOC「コッリベリチカルメネーレリゼルヴァ」。
DOCにも認められるほど、カルメネーレがこの地にとっていかに重要か、歴史を有しているかが伺えます。
カルメネーレ100％で造られます。
単一品種でありながら濃密で複雑。
カルメネーレというブドウの偉大さを知るに最適な一本先も見通せない程非常に濃く深いルビー色。
凝縮したブラックチェリー、小さなベリーの風味に甘草、スパイス風味が見事な層を成しています。
品種由来の黒コショウを思わせるスパイシーさとカカオやベリーの香りは実に偉大なレベルにあります。
まろやかでどっしりとした力強さはありますが、完熟したタンニンが非常にソフトで攻撃的ではなく、終始一貫美しいバランスを保っています。
群を抜く余韻の長さ。
抜栓数日後も見逃せない味わい群を抜く余韻の長さがあり、ボルドーグランヴァンを引けを取らない芯の強さとボディバランスが感じられます。
単一品種でありながら濃密で複雑。
あらゆる要素が見事に溶け合うハーモニー。
カルメネーレというブドウの偉大さを知るに最適な一本。
抜栓後3〜4日は楽しめます。
グリルした豚肉、ヴェネトではボリートミスト、オッソブーコと豆と。
シチューや牛ヒレのステーキとも好相性です。
【受賞歴】アントニオ ガッローニで93点(2017)、ジェームズサックリングで93点(2017)、ファルスタッフで93点(2017)生産者情報イナマ Inamaワイナリー、イナマは、1950年、現オーナーのステファノ氏の父であるジュゼッペ・イナマ氏がソアーヴェクラシコ地区の中心地「モンテフォスカリーノ」の上部斜面の最良部分に畑を購入して始まりました。
彼の目的は「この良質の土地の、樹齢の古いガルガーネガから、世界に通用する最高品質のワインを造ることにより、ソアーヴェクラシコを世界に通用するレベルに再生させる」と言うことでした。
フォスカリーノは、ソアヴェクラシコのエリアの中で歴史的に最上級とされる丘陵地。
約65haをイナマとアンセルミ、ジーニの3社が所有。
そのうちイナマは28haを所有しています。
ここに畑を持っていることがイナマの最大の強みで、オーナーのステファノ氏も他の造り手との違いは何かと聞くと「フォスカリーノに畑があること」と言い切っています。
2000年以上も続くブドウ栽培の歴史を誇る最上級地区フォスカリーノで造るイナマの3つのソアーヴェクラシコソアーヴェクラシコの歴史は、2000年前、古代ローマ人がこのソアーヴェクラシコ地域にガルガーネガを栽培したことにさかのぼります。
料理に合うワインとして「ミネラルのあるワイン」が好きだった古代ローマ人がブドウ栽培に選んだ土地は、「ミネラル豊富な土壌」であるシチリア、カンパーニャ、ラツィオ、ウンブリアの火山灰土壌の土地。
北イタリアでは唯一ソアーヴェクラシコ地域がこの特徴を持つ土地だったのです。
ソアーヴェクラシコの特徴は、「ミネラル」と「白い花の香り」。
それはイナマのソアーヴェクラシコからもはっきりと感じられます。
最上級地区フォスカリーノのテロワールを最大限に生かし、3つの異なる特徴を持つソアーヴェクラシコを造っています。
畑の違い、樹齢の違い、そして醸造方法の違いによって生み出される魅力的なソアーヴェクラシコを飲み比べてお楽しみください。
ソアーヴェクラシコの最上級地区で世界に通用する白ワインを造り出すソアーヴェクラシコ地区に28haの畑を所有。
1つの醸造所で所有する畑としてはソアーヴェクラシコ地区で最大の規模です。
その大部分が最高クリュのフォスカリーノにあります。
ガルガーネガだけではなく、国際品種のソーヴィニョンとシャルドネも植樹。
それは「火山灰土壌の斜面で世界に通用する白ワインを造ることができる」ことを証明したいという思いから。
当時はだれも信じていなかったこの2品種から、今、偉大な白ワインが世界中で評価されています。
1990年にコッリベリチ地区に畑を購入、赤ワインの生産を始めます。
テーブルワインが量産されるこの地域で「最高級の赤ワインを造る」第一人者になることを目標とし、カベルネ、カルメネーレ、メルローで造る「ブラディシズモ」の成功を受け、赤ワインにおいても高い評価を受けています。
●イナマの突撃インタビュー(2019年4月15日)　ガルガーネガとカルメネーレ種で世界に通用する実力者！更なる高みを目指す偉大なソアーヴェ「イナマ」突撃インタビューはこちら＞＞●イナマの突撃インタビュー(2018年2月7日)　「ソアーヴェエリアの概念を変えた」リーダー的存在！単独所有DOCでイタリア最高峰のカルメネーレ栽培に情熱を燃やす「イナマ」突撃インタビューはこちら＞＞

Chianti Riserva Barbaneraバルバネーラ （詳細はこちら）完熟した赤い果実やスパイスの香り。
味わいはふくよかで滑らか。
ボディとタンニン、酸のバランスがとれた味わいです。
ステンレスタンクで最低18ヶ月熟成後、スロヴェニア産の大樽で6ヶ月熟成。
750mlサンジョヴェーゼ、メルロー、カナイオーロイタリア・トスカーナキャンティ リゼルヴァDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
パシフィック洋行株式会社

Carmenere Tenuta San Leonardoテヌータ サン レオナルド （詳細はこちら）紫がかった濃いルビーレッド色。
完熟した果実やスパイスなどの複雑な香り。
ふくよかで温かみがあり、長期熟成に伴い柔らかく丸みのある味わいへと変化していく。
個性的で長期熟成向きのワイン。
セメントタンクでルモンタージュ、デレスタージュをしながら15〜18日間発酵後、最初の数か月をセメントタンク、その後バリック（新樽、2年目、3年目を1/3ずつ）で18ヶ月以上熟成、瓶内熟成を3年以上。
750mlカルメネールイタリア・トレンティーノ アルト アディジェ・ヴィニェーティ デッレ ドロミーティトレンティーノ アルト アディジェIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
パシフィック洋行株式会社「北のサッシカイア」と称賛されるサン　レオナルドからもう一つのトップキュヴェ「カルメネーレ」カルメネーレ テヌータ サン レオナルドCarmenere Tenuta San Leonardo商品情報北のサッシカイアの異名を持つボルドー品種主体のサンレオナルドはすでに日本でも有名ですが、今まで、日本には正規輸入されていなかった、もう一つのトップキュヴェが、この希少性の高いカルメネーレ。
現当主アンセルモ氏の高祖父がトレンティーノへ持ち込んだカルメネーレは、1870年から栽培しています。
長い栽培の歴史があり、カンティーナではもはや土着の品種として扱われています。
カルメネーレの樹齢が高くなり、高品質なワインを生み出せるようになり2007年から単一で仕込むようになりました。
サンレオナルドにとって歴史のあるカルメネーレは、サンレオナルドの全ての赤ワインに使用されている重要な品種。
カルメネーレはメルローと近年まで同一品種とみなされていた品種で、カルメネーレ単一の赤はシルキーなタンニンで果実味のあるジューシーなワインに仕上がっています。
1724年から歴史のあるサンレオナルドにとって、自分たちのテロワールを表現できる重要な位置づけの赤ワインです。
生産者情報テヌータ サン レオナルド Tenuta San Leonardoトレンティーノでも比類なきスタイルを守り続けるエレガントでバランスのとれた味わいブドウ栽培において長い歴史をもつトレンティーノの南端ラガリーナ渓谷で、300年変わらぬ情熱でワイン造りを行っているグエリエリ・ゴンザーガ侯爵家は、そのルーツを中世のマントヴァにまで溯る由緒正しい家系。
テヌータ・サン・レオナルドは、17世紀後半に修道院から所有畑の管理を任された侯爵家が、後にその畑の購入とともに修道院の跡地に設立したワイナリーで、以来、現在に至るまで同じ家系に受け継がれており、トレンティーノでも比類なきスタイルを守り続けています。
国際品種を使用しながらも、決して重くなく、エレガントで絹のようなタンニン、バランスのとれた味わいがサン・レオナルド ワインの真髄。
最新の設備に頼ることなく、熟練された職人の手と経験による伝統的な方法でワイン造りを行っています。
西暦900年頃からブドウ樹が植えられていた歴史の古いエリア300ヘクタール以上の土地を所有していますが、ブドウ畑の総面積は25ヘクタールのみ。
そのため畑の手入れは念入りに行われています。
標高150〜200メートルにあり、低い方の小石の多い土壌にはメルロ、高い方の砂地の中性土壌にカベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン、カルメネーレなどを栽培。
カルメネーレは19世紀後半から、メルロやカベルネソーヴィニヨンも20世紀初頭（フィロキセラ禍の再建時期）から植えられています。
この地域はかつて「カンピ・サルニ」と呼ばれ、西暦900年頃からブドウ樹が植えられていた歴史の古いエリアで、独特のテロワールを持つことが広く認識されていました。
白亜・粘土質の水はけが良く痩せた土壌、河に沿って砂礫が堆積した河岸段丘などが特徴で、トレンティーノでもとりわけ高レベルのアントシアニンを含むワイン、すなわち色素の濃い高品質のワインが造られます。
天才エノロゴ ジャコモ タキスを招聘し「北のサッシカイア」と称賛される 現在のワイナリーを牽引するのは、アンセルモ氏。
テヌータ サン レオナルドは、彼の父、カルロの時代にワイナリーとして劇的な発展を遂げます。
カルロ氏はスイスで自ら醸造学を学び、1960年代にはボルドーのシャトーや、近しい付き合いのあったロケッタ侯爵が所有するテヌータ・サン・グイドでもコンサルタントとして活躍。
1972年にワイナリーに戻り、品質向上の為トレンティーノ地方の伝統的なペルゴラ仕立からギュイヨ仕立へと転換を図りました。
1984年にはジャコモ タキス氏を醸造責任者に迎え、今日の基礎を築きます。
氏は、アンティノリ社をはじめ様々なワイナリーでコンサルタントを務め、サッシカイアの醸造に携わった伝説の醸造家で、サン・レオナルドでもその手腕を発揮しました。
サン・レオナルドのワインが「北のサッシカイア」と称賛された由縁です。
2000年からはタキス氏の推薦によりカルロ・フェリーニ氏をコンサルタントに迎え、現在もこの地を牽引する素晴らしいワイン造りを行っています。
●テヌータ サン レオナルドの突撃インタビュー(2018年7月17日)　これぞ「北のサッシカイア」！力強さとエレガンスに富む美しい味わい！ジャコモタキスが惚れ込んだ「テヌータ サンレオナルド」突撃インタビューはこちら＞＞

Miral Nero d'Avola organic Cantine Fina Viniカンティーナ フィーナ ヴィニ （詳細はこちら）"カンティーナ フィーナ ヴィニ"は「サッシカイア」の生みの親、ジャコモ タキス氏の醸造アシスタントとして20年経験を積み独立して、シチリア島マルサラ地区にて創業したブルーノ フィーナ氏のワイナリーです。
「ミラル ネロ ダヴォラ オーガニック」は、有機農法で育てたシチリアの代表品種のネロ ダヴォラを醸造して大樽で熟成させています。
熟した果実の風味とまろやかな渋みをお楽しみ頂けます。
750mlネロ ダーヴォライタリア・シチリアシチリアDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ローヤルオブジャパン熟れた果実の風味とまろやかな渋み！シチリアのフィーナ ヴィニが有機ブドウを発酵＆大樽熟成させたネロ ダヴォラ！ミラル ネロ ダヴォラ オーガニック カンティーナ フィーナ ヴィニMiral Nero d'Avola organic Cantine Fina Vini商品情報"カンティーナ フィーナ ヴィニ"は「サッシカイア」の生みの親、ジャコモ タキス氏の醸造アシスタントとして20年経験を積み独立して、シチリア島マルサラ地区にて創業したブルーノ フィーナ氏のワイナリーです。
「ミラル ネロ ダヴォラ オーガニック」は、有機農法で育てたシチリアの代表品種のネロ ダヴォラを醸造して大樽で熟成させています。
熟した果実の風味とまろやかな渋みをお楽しみ頂けます。
有機農法で育てたシチリアの代表品種のネロ ダヴォラを使用。
発酵後に大樽で熟成しています。
赤い果実やさくらんぼジャムのような熟れた果実の風味。
心地良いまろやかな渋みが特徴のネロ ダヴォラです。
チーズ系のパスタ、牛肉の赤ワイン煮込みなどと良く合います。
14-16度ほどでお楽しみ下さい。
生産者情報カンティーナ フィーナ ヴィニ Cantine Fina Viniカンティーナ フィーナ社は、イタリア最南端のシチリア島にあるファミリーワイナリーです。
創業者であるオーナーのブルーノ フィーナ氏は、あの最も高価で有名なスーパートスカンとして名を馳せた「サッシカイア」の生みの親、ジャコモ タキス氏の醸造アシスタントとして20年もの経験を積み独立し、シチリアでワインを造り始めました。
ワイナリーは西部のマルサラ地区に位置しており、現在は300ヘクタールに及ぶ葡萄畑を管理し、その大半は有機農法による葡萄栽培を行っています。
2002年より自社で瓶詰め・販売を開始、国内で絶大な人気を博し、著名ガイド誌による高評価を得るとともにローマの5ツ星ホテル「エクセルシオール(Excelsior)」や、ミラノのミシュラン2ツ星レストラン「サドレール(Sadler)」で取り扱いが始まり、国内の高級レストランのソムリエもその品質とコストパフォーマンスの高さを絶賛しています。

Syrah Organic Bricco Al Soleブリッコ アル ソーレ （詳細はこちら）ピエモンテ州のカンティーネ ヴォルピ社のオーガニックワイン ブランド"ブリッコ アル ソーレ"の「シラー オーガニック」です。
近年、シチリアで積極的に栽培されるようになったシラー100%で造られたワイン。
有機ブドウを木樽とステンレスタンクで合計24ヶ月以上の熟成しています。
ブラックベリーやプラムの果実の凝縮感あるアロマ。
バランスの良いタンニンがあり、芳醇でフルーティな味わいのオーガニック シラーです。
750mlシラー100%イタリア・シチリアシチリア赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社凝縮感あるアロマ、芳醇でフルーティな味わい！ブリッコ アル ソーレが有機ブドウを合計24ヶ月熟成させたオーガニック シラー！シラー オーガニック ブリッコ アル ソーレSyrah Organic Bricco Al Sole商品情報ピエモンテ州のカンティーネ ヴォルピ社のオーガニックワイン ブランド"ブリッコ アル ソーレ"の「シラー オーガニック」です。
近年、シチリアで積極的に栽培されるようになったシラー100%で造られたワイン。
有機ブドウを木樽とステンレスタンクで合計24ヶ月以上の熟成しています。
ブラックベリーやプラムの果実の凝縮感あるアロマ。
バランスの良いタンニンがあり、芳醇でフルーティな味わいのオーガニック シラーです。
木樽で最低12ヶ月熟成後、ステンレスタンクで約12ヶ月熟成ブドウはシチリア州トラパニ地区で有機栽培（認定：ICEA）で育てられたシラー100%を使用。
収獲したブドウをステンレスタンクを使い25-27度の低温で10-12日間発酵。
その後木樽で最低12ヶ月熟成後、ステンレスタンクで約12ヶ月熟成してしています。
果実の凝縮感あるアロマの芳醇でフルーティな味わいブラックベリーやプラムの果実の凝縮感あるアロマ。
バランスの良いタンニンがあり、芳醇でフルーティな味わい。
赤身肉のローストやジビエと良く合います。
16-18度ほどでお楽しみ下さい。
生産者情報ブリッコ アル ソーレ Bricco Al Soleカンティーネ ヴォルピ社が手掛ける「ブリッコ アル ソーレ」は、オーガニックワインの生産にかなりの知識と経験を有するオーストラリアと英国生まれのワインメーカーのチームで構成。
ブドウ畑とワイナリーは、ヴェネト、マルケ、アブルッツォ、プーリア、シチリアの各地に所有しています。
カンティーネ・ヴォルピ社は、1914年ピエモンテ州のトルトーナに創業。
現在は3代目のカルロ・ヴォルピが経営を担っています。
50年以上前から伝統的なワインを生産しており、20年ほど前に英国の大手コンサルタント会社であるボトルグリーン社と緊密に協力してオーガニックワイン製造プロジェクト「ブリッコ アル ソーレ」が開始されました。
すべてのワインは、完全に自動化されたボトリングラインのあるピエモンテ州トルトーナのワイナリーに集められ瓶詰。
さまざまな地域から集積されるワインの貯蔵とロジスティックスにおいて効率的なトルトーナに施設をおくことで、最高品質を保証しています。
最新鋭の技術と高い品質管理能力により、コストパフォーマンスに優れたワインを生産し、世界中のワイン愛好家から支持されています。
またブリッコ アル ソーレのワインはいずれもICEAの認定を受けています。
ICEAは有機（オーガニック）栽培、及び有機栽培で造られた農作物を含む商品の認定を行なうイタリアでは最も権威のある登録認定機関の1つです。
バックラベルには、認定機関ICEAの名前と、ICEAから認定された個々の商品に与えられるシリアル番号が記載されています。

Tresoro Caiarossaカイアロッサ （詳細はこちら）トレゾーロは、トスカーナ沿岸部にある3社（カイアロッサ、ドゥエマーニ、プリマピエトラ）による、1つの土地から生まれた1本のファインワイン。
この3社がティレニア海を望むトスカーナの小さな村リパルベッラの真髄を表現するために集結しました。
ワイン名の「Tresoro（トレゾーロ）」は「3」を意味するTreと、「宝物」を意味するTesoroから生まれました。
品種ごとにアンフォラで20日間発酵。
品種ごとに新樽と2年目のバリックで14ヶ月、その後アンフォラでブレンドし、さらに2ヶ月熟成。
素晴らしいエレガンスを持ち、海風、標高の高さ、バラエティに富んだ土壌の性質の影響を受けた、唯一無二のワインです。
750mlカベルネ ソーヴィニヨンカイアロッサ、カベルネ フランドゥエマーニ、メルロープリマピエトライタリア・トスカーナトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
パシフィック洋行株式会社「カイアロッサ」「ドゥエマーニ」「プリマ ピエトラ」3社の最上のブドウを結集して造りあげた夢のスーパートスカン！有機栽培、アンフォラ発酵によるエレガンス溢れる味わいトレゾーロ カイアロッサTresoro Caiarossaカベルネソーヴィニヨン、メルロー、カベルネフランを1/3ずつブレンド！トスカーナ海岸部におけるグランクリュ「リパルベッラ」のテロワールを余すところなく表現！「カイアロッサ」「ドゥエマーニ」「プリマ ピエトラ」3社が結集して造りあげた夢のスーパートスカン「トレゾーロ」！ボルゲリから北に25キロほど進んだ手つかずの自然が残るコスタトスカーナ（トスカーナ海岸部）のリパルベッラで有機栽培に拘り珠玉のスーパートスカンを産み出す「カイアロッサ」、「ドゥエマーニ」、「プリマ ピエトラ」の3社が、それぞれが持つ最高のブドウ3種を持ちより、造り上げた夢のスーパートスカン「トレゾーロ」！彼ら3社がワイン造りを行うリパルベッラは「コスタ トスカーナ」(トスカーナ海岸部)と呼ばれるエリアに属します。
ボルゲリの名を一躍世に知らしめた元祖スーパートスカン「サッシカイア」を皮切りにリヴォルノ、マレンマ、グロセット等新たに注目を集める生産地から素晴らしいワインが産まれ続けています。
コスタ トスカーナ一帯におけるグランクリュのような存在「リパルベッラ」ティレニア海を臨み、人里離れた自然と静寂に囲まれた素晴らしい環境、複雑で多様なテロワールを有するリパルベッラ。
「リパルベッラはコスタ トスカーナ一帯ワイン産地におけるグランクリュのような存在であり、それぞれにワインを造る事とは別に、リパルベッラの素晴らしい価値というものをより強く表現したい」という思いから、偉大なリパルベッラの真髄を具現化する為、3社それぞれが栽培する最上のブドウを集結させ極上のワインを造り上げました。
ワイン名の「トレゾーロ」とは数字の3を意味するTreと、宝物を意味するTesoroから名づけられています。
素晴らしいエレガンスを持ち、海風、標高の高さ、バラエティに富んだ土壌の性質の影響を受けた、唯一無二のワインとなっています。
カベルネ、メルロー、フラン。
3社最上のブドウをそれぞれ1/3ずつブレンド標高250〜450メートル、カベルネ ソーヴィニヨン（カイアロッサ）、カベルネフラン（ドゥエマーニ）、メルロー（プリマ ピエトラ）と、3社が栽培する最上のブドウが1/3ずつブレンドされています。
品種毎にアンフォラで20日間醗酵、新樽と2年目の旧バリック樽を使い14カ月熟成を行います。
最終的に3品種をアンフォラでブレンドし、さらに2ヶ月間休ませてから、カイアロッサでボトリングされました。
生産本数は2100本のみ。
一般市場で流通するのは極僅かです。
「シャトー ジスクール」のオーナーが所有。
優美で美しい「カイアロッサ」「カイアロッサ」はボルドー特級格付けワイン「シャトー ジスクール」のオーナーが所有、国際品種とイタリア品種の11種のブドウを巧みに使い分けるブレンド技術、有機栽培による多彩なテロワールの個性が見事に交錯する偉大なスーパートスカンの造り手。
トップ キュヴェ「カイアロッサ」は優美さと複雑味がしなやかに溶け合う絶品の美しさがあります。
レディガフィで100点満点を叩き出した天才醸造家ルカダットーマが自ら設立したワイナリー「ドゥエマーニ」ドゥエマーニは「トゥア リータ」のレディガフィで100点満点獲得、「レ マッキオーレ」の偉大なメルロー、メッソリオを世界最高水準にまで引き上げた天才醸造家ルカ ダットーマ氏が2000年に初めて自ら設立したワイナリーです。
約30年間荒れ地だったリパルベッラの偉大な可能性を見抜き、有機栽培に拘ったワインは驚くべきボリューム感がありつつも粗さやブレも無く実にエレガント。
世界中が注目するスーパートスカンです。
ファッションブランド「サルヴァトーレ フェラガモ」のマッシモ フェラガモ氏が立ち上げた注目ワイナリー「プリマ ピエトラ」プリマ ピエトラはブルネッロ「カスティリオン デル ボスコ」を所有、イタリアを代表する老舗ファッションブランドの創業者サルヴァトーレ フェラガモ氏の三男、マッシモ フェラガモ氏が2002年にリパルベッラの土地の可能性に惹かれ購入、新たに立ち上げたワイナリーで「ウマニロンキ」「セッテポンティ」をスターダムに押し上げた天才エノロゴ、ジュゼッペ カヴィオラ氏がコンサルタントを務めています。
2007年の初ヴィンテージ以降『ジェームズサックリグ』『ワインスペクテーター』等で常に90点以上の高評価を得ています。
生産本数が少なく、欧州の特定の顧客に流れる為、市場では見かける事の無く、今後益々注目を集めるスーパートスカンです。
生産者情報カイアロッサ Caiarossaシャトージスクールが所有する自然派トスカーナトスカーナ州のティレニア海を見下ろすリパルベッラの丘陵地に位置する、鮮やかな赤色のワイナリー「カイアロッサ」はボルドーメドック地区マルゴー村の名高い格付けシャトー、シャトー ジスクールとシャトー デュ テルトルのオーナーであるエリック アルバイダ イエルヘルスマが2004年から所有しているカンティーナです。
注目の若手醸造家ドミニク ジェノー氏醸造とワイナリーを管理するフランス人のドミニク ジェノー氏は、ボルドー大学在学中にシャトー ジスクールでの醸造実習と、ブルゴーニュの綺羅星の生産者「エマニエル ルジェ」で醸造学を学びました。
大学卒業後、2006年、わずか26歳の若さでカイアロッサの醸造責任者に抜擢された注目の醸造家です。
彼の誠実で緻密な技術がワインからは感じられます。
様々な土壌に合わせた11種類のブドウで造る緻密なワイン造り ビオディナミ農法を取り入れ栽培、醸造を行っています。
14haの畑にはトスカーナ、ボルドー、ローヌの地域の異なる11種類のぶどうが栽培され、かつては海であったミネラル豊富なさまざまなバリエーションを持つ地質に適したぶどうがモザイクのように植えられています。
クローン毎に栽培、醸造、熟成を行い、緻密な実験が日々繰り返されています。
自然でバランスのとれた土地の生態系を目指す、カイアロッサは厳しい規定で知られる自然派ワインの認証団体、「エコセール」や「デメテール」からも認証を得ています。
イタリアにもフランスにもない新しいスタイルの自然派スーパートスカンイタリアでも注目され始めているカイアロッサは2002年が初ヴィンテージです。
オルネライア、イゾレ エ オレーナなど、トスカーナのトップワイナリーを始め、数々のワイナリーでコンサルタントを行っているアンドレア パオレッティ氏を招き、さらなる質の向上が期待されています。
自然に基づいた伝統的な思想と現代の思想が融合する、イタリアにもフランスにない全く新しいスタイルで造られるスーパータスカンの「カイアロッサ」は今後の成長がますます期待されます。
●カイアロッサの突撃インタビュー(2023年10月13日)　美しい調和を奏でる多品種ブレンドの美学！スーパータスカンの新世代「カイアロッサ」突撃インタビューはこちら＞＞●カイアロッサの突撃インタビュー(2016年11月1日)　息をのむ精妙なブレンド技術と類まれなテロワールを余す事無く表現！感性豊かな若き醸造家が造る優美なトスカーナ「カイアロッサ」突撃インタビューはこちら＞＞

Chianti Rufina Nipozzano Riserva Castello Di Nipozzano (Frescobaldi)カステッロ ディ ニポッツァーノ (フレスコバルディ) （詳細はこちら）フレスコバルディを代表する歴史的かつ世界中で愛されているワイン。
非常に乾燥している、カステッロ ディ ニポッツァーノ エステートのブドウから造られます。
小樽で24ヶ月間熟成させた後、瓶内で3ヶ月間の熟成を行います。
ベリー系の果実に加え、クローヴなどのスパイシーな香りが豊かに広がり、テロワールからくる生き生きとしたミネラル感とニポッツァーノの特徴であるキメ細かなタンニンが印象的なワインです。
20『ワインエンスージアスト』ワインオブザイヤー、『ワインスペクテイター』TOP100選出など、各方面で高い評価を受けています。
1500mlサンジョヴェーゼ、マルヴァジアネロ、コロリーノイタリア・トスカーナキャンティ ルフィナ リゼルヴァDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社名門フレスコバルディを代表する完成度の高い味わいの歴史的キャンティ「ニポッツァーノ リゼルヴァ」マグナムボトル2014年！キャンティ ルフィナ ニポッツァーノ リゼルヴァ カステッロ ディ ニポッツァーノ (フレスコバルディ)Chianti Rufina Nipozzano Riserva Castello Di Nipozzano (Frescobaldi)商品情報10世紀以上も続くトスカーナの名家フレスコバルディが、キアンティDOCGの中で最も標高の高く、上質なワインを生むことで知られる「ルフィナ」を名乗れる畑から収穫されるサンジョヴェーゼ他を使用して造る、テロワール由来の生き生きとしたミネラル感とニポッツァーノの特徴である涼やかでキメ細かなタンニンが印象的なエレガントで洗練されたキャンティ リゼルヴァです。
2014年は『ワインエンスージアスト』91点、『ジェームズサックリング』90点を獲得しています！しっかりしながらも伸びやかでエレガントな印象破砕、除梗後、温度管理されたステンレスタンクで自然発酵を行い、その後25日間マセラシオン、ステンレスタンクでマロラティック発酵を行います。
年末にバリックに移しかえ、その後24ヶ月熟成し、ボトリング後瓶内で3ヶ月熟成させます。
濃厚な赤いルビー色、しっかりとした個性と上品さを映し出しています。
ニポッツァーノの個性がよく現れています赤系果実と熟した柑橘アロマ、繊細なフルーティさが長く続き、上品なスミレの香りへと移ります。
最後にわずかに感じられるスパイス香によりブーケが完成されます。
口に含むと魅力的な調和のとれた複雑さがあり、タンニンは緻密で、暖かみのあるスムーズ、濃厚で余韻が長く続きます。
肉料理全般、トマトやミートソースのパスタ、ビーフシチュー、熟成したチーズなどと良く合います。
ガンベロロッソ2020年度ワイナリーオブザイヤー受賞！2020年度、ガンベロロッソのワインガイドにて、イタリア約2500を超えるワイナリーの中から頂点に選ばれたフレスコバルディ社。
ワインの品質だけではなく、徹底して地球環境に配慮したワイン造り、社会貢献も高く評価され、世界で最も有名なイタリアの生産者の一つである彼らが、また一つ、名誉ある賞を受賞しました。
【受賞歴】ワインエンスージアストで91点(2014)、ジェームズサックリングで90点(2014)生産者情報カステッロ ディ ニポッツァーノ (フレスコバルディ) Castello Di Nipozzano (Frescobaldi)ルネッサンス発祥の地、フィレンツェを州都に持つトスカーナ。
トスカーナワインの醸造家でもあり、フィレンツェ文化の醸造家とも讃えられる「マルケージ・ デ・フレスコバルディ」。
イタリアはもちろん、ヨーロッパでも最大規模のワイナリーとされ、彼らのファンは今や世界各国にわたります。
フレスコバルディ家の歴史は古く、10世紀半ばまで遡ることができます。
貴族社会の歴史には、血なまぐさい政争によって流星の如く現れ、うたかたのように消えていった貴族たちが多い中、彼らはこの地で黙々と土壌を開拓し、イタリアワインの真実を追い求めてきました。
14 世紀には英国王室をはじめとするヨーロッパ中の宮廷に、そして15 世紀には名だたる芸術家たちにワインを納めてきた歴史があります。
その富でルネッサンスの伝統文化、経済、 芸術などに貢献してきた真の貴族だからこそ、貴族制度が廃止された今なお、フィレンツェの人々から「マルケーゼ（侯爵）」と呼ばれ、深い尊敬の念 を抱かれているのです。
フレスコバルディはトスカーナで最初に外来種の栽培に取り組み、また醸造や熟成には古くからステンレスやフレンチオークの樽を導入するなど、伝統 を尊重するとともに最新の技術にも積極的に挑戦し続けてきました。
トスカーナ最高の地に9 つのワイナリーを持ち、テロワールの個性を活かした最高品質のワインを造り上げることが彼らの信念です。
●カステッロ ディ ニポッツァーノ (フレスコバルディ)の突撃インタビュー(2022年7月26日)　念願のキャンティ クラシコエリア「ガイオーレ イン キャンティ」に進出！トスカーナの多様性を育み「ニポッツァーノ」「カステルジョコンド」「ペラーノ」で偉大なサンジョヴェーゼを生み出す「フレスコバルディ」突撃インタビューはこちら＞＞●カステッロ ディ ニポッツァーノ (フレスコバルディ)のワインメーカーズディナー(2013年2月5日)　フレスコバルディ社　ディナーはこちら＞＞

Gattinara Travagliniトラヴァリーニ （詳細はこちら）1900年代前半までは、バローロよりもワイン造りが盛んだったガッティナーラ。
トラヴァリーニは、DOCGエリアの約50%の畑を所有する地域を代表する生産者です。
スロヴェニア産のオーク樽による24ヶ月間の熟成と、6ヶ月間以上の瓶内熟成から造られる芳醇な赤ワイン。
ベリー系の果実やプラム、さらにはバニラや甘草などの魅力的な香りとほのかな酸味、豊かなボディが特徴です。
伝統的なガッティナーラのボトルスタイルを使用することは、伝統を大切に守るトラヴァリーニ社の姿勢を示しています。
500mlネッビオーロイタリア・ピエモンテガッティナーラDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社

Chateau de Lidonne Chateau de Lidonneシャトー ド リドンヌ （詳細はこちら）15世紀より続く老舗シャトーのタンクにてゆっくりと熟成した蔵出しワイン。
タンクによる長期熟成でピュアな果実味は残しながらもまろやかな渋みとタンニン、スパイスの風味が楽しめます!750mlメルロー、カベルネ ソーヴィニョン、マルベックフランス・ボルドー・ブール＆ブライコート ド ブールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ローヤルオブジャパン

Barolo Fossati Dosio Vignetiドージオ ヴィニェーティ （詳細はこちら）ネッビオーロ750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・バローロバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
パシフィック洋行株式会社

Saint-Estephe Maison Sichelメゾン シシェル （詳細はこちら）美しく輝く紫がかった濃いルビー色。
プラム、カシス、ダークチェリー、スミレ、ホワイトペッパー、クローヴ、黒鉛を想わせる香り。
口当たりは柔らかく、豊かな果実味に生き生きとした酸味が溶け込む。
緻密で乾いたタンニンがドライな印象を与えるクラシックスタイルのボルドーワインです。
750mlメルロー、カベルネ ソーヴィニョン、プティ ヴェルドフランス・ボルドーサン テステフAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーバーシーズ

1978 San Patrignano San Patrignanoサン パトリニャーノ （詳細はこちら）美しく輝く黒みを帯びたガーネット色。
熟れたベリーやチェリーなどの赤系果実の香りに、スパイスのアロマ。
ユーカリ、セージのハーブ香に、リコリス、コーヒー、オークなどが続き複雑さを感じます。
口当たりは芳醇で、甘く力強い果実味が口の中に広がります。
余韻は長く、豊かで滑らかなタンニンとしっかりとした酸味が心地いい。
緻密でスパイシーな味わいが長く続くリッチなフルボディタイプのワインです。
ラベルの1978はワイナリーの設立年を表しています。
750mlカベルネ フランイタリア・エミリア ロマーニャロッソ ルビコーネIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーバーシーズ甘く力強い果実味とスパイスのアロマ！リッチなカベルネ フラン1978 サン パトリニャーノ サン パトリニャーノ1978 San Patrignano San Patrignano商品情報紺碧のアドリア海を臨むエミリア・ロマーニャ州リミニの丘から高品質なワインの数々を送り出し、イタリア国内外の権威あるガイドブックからも賞賛を受ける造り手です。
石灰粘土質で形成される緩やかな斜面では、サンジョヴェーゼを中心に栽培され、すべて手作業で選別、収穫されています。
このワインはサンパトリニャーノ設立年「1978」を名前にしたワインで、リュット・レゾネ（減農薬農法）で造られ、バリックにて6ヶ月、瓶内6ヶ月以上の熟成を行っています。
生産者情報サン パトリニャーノ San Patrignano紺碧のアドリア海を臨むエミリア・ロマーニャ州リミニの丘から高品質なワインの数々を送り出し、イタリア国内外の権威あるガイドブックからも賞賛を受ける造り手であり、若者達を麻薬の連鎖から断ち切るための画期的な試みとしても社会的に高い評価を受けるプロジェクト。
1978年開設。
リミニの狭小な土地で、ヴィンチェンツォ・ムッチョリーニ氏によって設立された施設では、麻薬中毒の若者らが技術習得と社会復帰を目的として、家族の様に絆を深めながら、葡萄の栽培からワインの醸造、酪農から生ハムや乳製品の加工、テキスタイル、プロダクトデザインなど様々な事業に従事している。
各分野ともイタリアトップクラスの専門家が技術指導に携わることでも知られ、特にワイン分野ではリカルド・コタレッラ氏が畑の管理から醸造までの指導にあたり、若者達と日夜努力を重ね飛躍的にワインの質を向上させたことで一躍注目を浴びている。
保有する畑は約105ha。
アドリア海から5km程内陸の石灰粘土質で形成される緩やかな斜面では、サンジョヴェーゼを中心に栽培され、全て手作業で選別、収穫される。
若者らが取り戻した「誇りの結晶」とも言えるワインはテロワールを見事に表現し、著名なレストランやワインバーでもオンリストされるとともに、トレ・ビッキエーリをはじめとする栄誉ある評価を獲得している。

Montepulciano Babaluババル （詳細はこちら）ヴィーガン認証も保有するアブルッツォのワイン生産コミュニティ"カンティーナ オルソーニャ"と農場学校ババルが協力して行っている社会的プロジェクト"ババル"の「モンテプルチアーノ」です。
ビオデナミで育てたモンテプルチアーノ100％を自然酵母で発酵。
一部オーク樽、 残りはステンレスタンクで最低4ヶ月熟成しています。
程よいタンニンがあり、柔らかくも力強く、 アーモンドのフィニッシュを感じられるモンテプルチアーノ ダブルッツォです。
750mlモンテプルチアーノ100%イタリア・アブルッツォモンテプルチアーノ ダブルッツォDOP赤※18人の子供の夢をラベルに描くというコンセプトに基づき、20種類のラベルデザインがランダムに貼られています。
商品画像は一例です。
ラベルデザインのご指定はできません。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
パシフィック洋行株式会社18人の子供の夢を描いたカラフルなラベル！大人気自然派オルソーニャと農場学校ババルの共同プロジェクト！心地よい果実味と程よいタンニン！柔らかくも力強いモンテプルチアーノ！モンテプルチアーノ ババルMontepulciano Babalu商品情報ヴィーガン認証も保有するアブルッツォのワイン生産コミュニティ"カンティーナ オルソーニャ"と農場学校ババルが協力して行っている社会的プロジェクト"ババル"の「モンテプルチアーノ」です。
ビオデナミで育てたモンテプルチアーノ100％を自然酵母で発酵。
一部オーク樽、 残りはステンレスタンクで最低4ヶ月熟成しています。
程よいタンニンがあり、柔らかくも力強く、 アーモンドのフィニッシュを感じられるモンテプルチアーノ ダブルッツォです。
ステンレスタンクにて30日間、自然酵母で発酵ビオデナミ（認証：デメテール）で育てられたモンテプルチアーノ100％を使用。
収穫したブドウを除梗して破砕、自然酵母で発酵。
一部オーク樽、 残りはステンレスタンクで最低4ヶ月熟成しています。
ルビーレッドの色調。
赤い果実とブラックチェリージャムの香り、カカオとトーストの軽い香りがブーケを完成させます。
口に含むと暖かく、 程よいタンニンがあり、柔らかくも力強く、 アーモンドのフィニッシュを感じられます。
アブルッツォのワイン生産コミュニティ"カンティーナ オルソーニャ"ヴィーガン認証も保有するアブルッツォのワイン生産コミュニティ"カンティーナ オルソーニャ"はアブルッツォ州のユネスコ世界遺産「マイエラ国立自然公園」の麓にあります。
オーガニックのブドウを使って、ミツバチが触れた花粉から採集した酵母を使用して発酵。
SO2は無添加のサンスフル仕上げです。
また動物性由来の物質を使用していないビーガン認証も取得しています。
18人の子供の夢をラベルに〜Babalu ババル プロジェクト〜Solo chi sogna puo volare! 描いた夢は叶う！同じワインでも、20種類のラベルがランダムに張られていますので、ラベルデザインのご指定はできません。
18人の子供の夢をラベルにした社会的プロジェクトババル Babaluアブルッツォのワイン生産コミュニティ"カンティーナ オルソーニャ"と何らかの問題を抱えた子供たちの農場学校Babal とが協力して行っている社会的プロジェクトです。
困難に直面している子供たちが自身の夢をワインのラベルに描いています。
そして、そのワインの売上の一部が彼らの農場に寄付されます。
ラベルは20種類あり、それぞれのワインにランダムにボトルに貼られています。
合言葉は「Only those who dream can fly! “描いた夢は叶う！” 」Babal 学校農場を運営する社会共同組合イル ソーレは、1999年に設立され、社会一般の利益の追求、人間性の促進、特に精神 身体 知覚に障害を持つ人々の支援を目的としています。
この目的のために、協同組合は社会支援と教育サービス、特に障害者を対象とした家庭や学校での活動を提供しています。
また、公的機関に代わって、ナポリの託児所LA CHIOCCAやBabal といった民間サービスも行っています。

Inkibi Cannonau di Sardegna Sarajaサラーヤ （詳細はこちら）サルデーニャのテロワールを表現する新進ワイナリー"サラーヤ"のDOCカンノナウ ディ サルデーニャ「インキービ」です。
ロマンジャなどで育てられた樹齢20年のカンノナウ100％を使用。
マロラクティック発酵を行ってから6ヶ月の熟成を行っています。
ラズベリー、レッドチェリーなどの赤い果実の心地良い香り。
エレガントな酸とシルキーなタンニンが感じられる、力強くフルーティーなカンノナウです。
750mlカンノナウ100％イタリア・サルデーニャカンノナウ ディ サルデーニャDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
パシフィック洋行株式会社エレガントな酸とシルキーなタンニン！サラーヤが造る力強くフルーティーなカンノナウ ディ サルデーニャ！インキービ カンノナウ ディ サルデーニャ サラーヤInkibi Cannonau di Sardegna Saraja商品情報サルデーニャのテロワールを表現する新進ワイナリー"サラーヤ"のDOCカンノナウ ディ サルデーニャ「インキービ」です。
ロマンジャなどで育てられた樹齢20年のカンノナウ100％を使用。
マロラクティック発酵を行ってから6ヶ月の熟成を行っています。
ラズベリー、レッドチェリーなどの赤い果実の心地良い香り。
エレガントな酸とシルキーなタンニンが感じられる、力強くフルーティーなカンノナウです。
島で2番目に大きなワイン生産地"ロマンジャ"このワインはロマンジャで育てられたカンノナウを一部使用しています。
サルデーニャ語でロマンジャは「黄金の場所」を意味し、サルデーニャで最も肥沃で豊かな、歴史的にも社会的にも活気に満ちた地域であることを想起させます。
丘陵地帯が多いロマンジャは、ブドウ畑やオリーブ畑で覆われた斜面を和らげながら海に近づいています。
肥沃で水利に恵まれたこの土地は、昔から農業が盛んでした。
今日では、アルゲーロに次いで島で2番目に大きなワイン生産地となっています。
マロラクティック発酵を行ってから6ヶ月の熟成を実施サルデーニャ州ロマンジャとオリアストラで栽培されたカンノナウを使用。
畑は標高90mの砂質と粘土の土壌。
栽植密度はヘクタールあたり5500本です。
ブドウを9月の下旬に手摘みで収穫。
14日のマセラシオン後に22-28度に設定されたステンレスタンクで発酵。
マロラクティック発酵を行ってから、6ヶ月の熟成。
ボトリング後に2ヶ月の瓶内熟成を経て出荷しています。
赤い果実が心地よく香る、力強くフルーティーなカンノナウワイン名の「インキービ 」はサルデーニャ語で Esistezza（存在）の意味で、彼らが土地と一体化して生きているという非常に強い感覚を表しています。
濃いルビーレッドの色調。
ラズベリー、レッドチェリーなどの地中海の赤い果実の心地よい香り、アーモンドの花やスパイスも。
エレガントな酸とシルキーなタンニンが感じられます。
フレッシュでクリーンなフィニッシュ。
力強くフルーティーなカンノナウをお楽しみ下さい。
【受賞歴】ジェームズサックリングで90点(2022)、ジェームズサックリングで92点(2021)、ルカ マローニで92点(2021)サルデーニャのテロワールを表現する新進ワイナリーサラーヤ Sarajaサラーヤは2019年にサルデーニャ州北部、オリビアの近く、テルティに設立された新しいワイナリー。
ぶどう畑は品種ごとに適した場所に所有しており、土壌と気候、品種の特徴を生かしたワイン造りを行っています。
醸造においては濾過、清澄、二酸化硫黄などすべてを最低限に抑え、可能な限り使用せず、必要な場合にのみ介入しています。
「Sa Raja」はサルデーニャ語で「サイン、象徴」などの意味を持ち、ラベルに描かれている「山」「海」を表現しています。
エノロゴはアンジェロ ガヤでの醸造経験を持つフェデリーコ クルタス氏。
彼とチームにより現在7種類のワインを醸造、年間生産本数は18万本程の小規模生産者ですが、年々イタリア国内外での評価が上がってきており、サルデーニャのテロワールを表現する新進ワイナリーとして注目されています。

Cerequio Barolo Michele Chiarloミケーレ キアルロ （詳細はこちら）輝きのある深いガーネット色。
ブラックカラント、アプリコット、チェリー、ミントなどのバランスの取れたフィネスのある香り。
繊細な複雑さに富み、長い余韻を楽しめるワイン。
長期熟成が可能。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・ラ モッラバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーバーシーズ『ガンベロロッソ』＆『ビベンダ』最高賞！『ワインアドヴォケイト』96+点！数あるバローロのクリュの中でも最高評価を受けるチェレクイオ単一畑の先駆けミケーレ キアルロ創業時からのフラッグシップチェレクイオ バローロ ミケーレ キアルロCerequio Barolo Michele Chiarloガヤやロベルト・ヴォエルツィオらトップ生産者のみが畑を持つ単一畑「チェレクイオ」の最大の生産者チェレクイオはバローロの単一畑の名前です。
現在のバローロのクリュの概念が出来る以前から、チェレクイオから収穫したブドウから並外れたバローロが造られる事が、造り手の間では知られていました。
ガヤやロベルト・ヴォエルツィオらトップ生産者のみが、この畑からワインを生産しています。
ミケーレ キアルロのチェレクイオ バローロは繊細な複雑さに富み、長い余韻を楽しめます。
『ガンベロロッソ』最高賞トレビッキエリ、『ビベンダ』最高賞5グラッポリ、『ワインアドヴォケイト』96+点、『ワインエンスージアスト』96点、『ジェームズサックリング』95点と軒並み高評価を獲得しています！(2016Vintage)チェレクイオの畑はバローロ村とラ モッラ村にまたがり、円形劇場のような形をしています。
チェレクイオの土壌は海成堆積物の石灰質粘土泥灰土で構成され、有機物は少なく、マグネシウムやマンガンなどが豊富です。
バローロに公式な格付けはありませんが、全バローロのクリュの特徴や地図、そして詳細な所有者地図などを網羅した大著『バローロMGA』を出版した、元エスプレッソ・ガイドの鑑定責任者、アレッサンドロ・マスナゲッティ氏は、著書『Barolo and Barbaresco Classification』において6段階でバローロのクリュを格付けしました。
その中の最高位、「5ッ星S」には、チェレクイオ、ヴィーニャ・リオンダ、ロッケ・ディ・カスティリオーネ、ブルナーテの4つを選定しています。
ミケーレ キアルロは1978年に、このバローロきっての銘醸畑チェレクイオを手に入れました。
現在、ミケーレ キアルロは16ヘクタール中半分以上の、約9ヘクタール（6ヘクタール自社畑+3ヘクタール借りている畑）を管理しています。
ミケーレ キアルロは、2011年にチェレクイオに宿泊施設も開業しました。
世界遺産のバローロの畑の風景を楽しみながら、クリュ バローロの魅力を体感できます。
コンポートしたブラックベリーの黒色果実とペッパーミント、リコリスなど甘みを帯びたスパイスの垢抜けたモダンな印象の香り。
ベルベットのような程よい収斂性の上質なタンニン。
穏やかでまとまりのある酸。
モダンとクラシックの良いところを引き継いだ、温故知新を体現化したワインです。
ワインガイド評価『ワインアドヴォケイト』96+点（2016ヴィンテージ）チェレクイオ バローロ2016はミケーレ キアルロ チームの努力の結晶により最も優れたクリュ畑から誕生した。
このエステートはブドウ畑の真ん中に美しいブティックホテルとレストランを所有。
ふさわしいことに、ほとんどの公的行事にはこの場所を使用する。
このワインはヴィンテージのパワーとバランスを示す素晴らしい表現であり、野生のフルーツ、バラ、ダークアースなどの可愛いアクセントが、ワイン全体のパフォーマンスにボリュームと強さを与える。
飲み頃2024-2045（2020年7月）『ワインエンスージアスト』96点（2016ヴィンテージ）「香り高い紫の花、黒皮のベリー、刻んだミント、パイプタバコ、さらに多彩で魅惑的な赤のアロマ。
この赤ワインには骨格、フィネス、土っぽさがあり、ジューシーなマラスカチェリー、ブラックラズベリー、リコリス、トリュフが、張りのあるきめ細かいタンニンに縁取られる。
フレッシュな酸が若々しく集中力とバランスを保つ。
飲み頃2024-2036（2020年9月）【受賞歴】ワインアドヴォケイトで96+点(2016)、ワインエンスージアストで96点(2016)、ジェームズサックリングで95点(2016)、ガンベロロッソでトレビッキエリ獲得(2016)、ビベンダで5グラッポリ獲得(2016)生産者情報ミケーレ キアルロ Michele Chiarloピエモンテを代表する生産者のひとりとして知られる、ミケーレ・キアルロ社。
創業者のミケーレ・キアルロ氏は5世代にわたる葡萄栽培農家に生まれ、1956年にカラマンドラーナの地で小さなワイナリーとして醸造をスタート。
地元で日常ワイン用品種として栽培されていたバルベーラの品種を世界的レベルまで昇華させ一躍その名を広めると、徐々に畑の規模を拡大し、比類なき繊細さと複雑さを併せ持つバローロを産出するチェレクイオの畑、歴史的に最も有名な畑と呼べるカンヌビ、ブルナーテなどのクリュを購入。
今では輝かしい受賞歴を重ね、イタリアの主要18社からなるグランディ・マルキ協会にも所属するなど、世界各国で確固たる評価を獲得しているワイナリーです。
●ミケーレ キアルロの突撃インタビュー(2019年9月19日)　1978年バローロの銘醸畑チェレクイオを初めてクリュとしてリリース。
ガヤやブライダらとともに高級イタリアワインに取り組んできたピエモンテの名門ミケーレ キアルロ突撃インタビューはこちら＞＞

Terre di San Leonardo Tenuta San Leonardoテヌータ サン レオナルド （詳細はこちら）熟したプラムや甘草、シダなどの豊かな香りにソフトなタンニンとミネラルが調和。
その優雅さにおいて銘酒サン・レオナルドの弟分的ワインです。
セメントタンクで熟成、10％程樽熟成（80％スラヴォニア産バレルで18ヶ月、20％フランス産バリックで6ヶ月）したものをブレンドしています。
ノンフィルターで瓶詰め。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カルメネールイタリア・トレンティーノ アルト アディジェヴィニェーティ デッレ ドロミティIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
パシフィック洋行株式会社ジャコモタキスが手掛けた“北のサッシカイア” 「サン レオナルド」の弟分ワイン！ボルドー品種主体の力強さと優雅さが魅力テッレ ディ サン レオナルド テヌータ サン レオナルドTerre di San Leonardo Tenuta San Leonardo商品情報「サッシカイア」「オルネッライア」「ティニャネッロ」と数々のスーパートスカンを産み出した伝説的エノロゴ、ジャコモタキス氏が手掛けた「北のサッシカイア」と称賛される銘酒「サン レオナルド」の弟分的ワインがテッレ ディ サン レオナルドです。
北部イタリアきってのボルドースタイルのワイン熟したプラムや甘草、シダなどの豊かな香りにソフトなタンニンとミネラルが調和するボルドー品種を主体にした確りとしたボディと共存する優雅さ、滑らかさが魅力の北部イタリアきってのボルドースタイルのワインに挙げられます。
除草剤は使わず、9〜10月にかけて手作業で収穫畑は標高150メートル、地中海性と高山性の2つの気候を持ち、南東向きの畑で粗い砂利と砂の土壌から成ります。
樹齢5〜25年のブドウは1ヘクタール当たり6600本の高密植栽培でブドウの凝縮度を高めています。
除草剤は使わず、9〜10月にかけて手作業で収穫を行います。
最小限のSO2を使用し、除梗と優しく破砕を行います。
土着酵母を使用し果皮と共に、セメントタンクにて30℃以下で15日間の発酵、毎日液循環をしながら15日間マセラシオンを行います。
マストは低温清澄し澱引き。
セメントタンクで熟成、10％程樽熟成（80％スラヴォニア産バレルで18ヶ月、20％フランス産バリックで6ヶ月）したものをブレンドさせます。
ノンフィルターでボトリング、6ヶ月以上の瓶内熟成を経てリリースされます。
ワインガイド評価『ワインアドヴォケイト』92点（2016ヴィンテージ）このワインは、エステートが所有する畑全体のメルロー、カベルネ ソーヴィニヨン、カルメネールのブレンド。
手頃な価格のテッレ ディ サン レオナルド 2016は、ヴィンテージとそのクラシックなラインだけでなく、山頂の間のアディジェ川の河床にあるユニークなサンレオナルドの土地と気候の素晴らしさも表れている。
ダークガーネットのハイライトを伴うミディアムライトの外観。
香りは繊細で柔らかく、青い花とワイルドローズのニュアンス。
次に森のベリーとカシスのさわやかな層が来て、ブーケはスパイスと煙を混ぜ合わせた感じ。
フィニッシュにはサワーチェリーやクランベリーのポイントがある。
95,000本の大規模な生産。
飲み頃2021年-2026年。
（2021年2月）生産者情報テヌータ サン レオナルド Tenuta San Leonardoトレンティーノでも比類なきスタイルを守り続けるエレガントでバランスのとれた味わいブドウ栽培において長い歴史をもつトレンティーノの南端ラガリーナ渓谷で、300年変わらぬ情熱でワイン造りを行っているグエリエリ・ゴンザーガ侯爵家は、そのルーツを中世のマントヴァにまで溯る由緒正しい家系。
テヌータ・サン・レオナルドは、17世紀後半に修道院から所有畑の管理を任された侯爵家が、後にその畑の購入とともに修道院の跡地に設立したワイナリーで、以来、現在に至るまで同じ家系に受け継がれており、トレンティーノでも比類なきスタイルを守り続けています。
国際品種を使用しながらも、決して重くなく、エレガントで絹のようなタンニン、バランスのとれた味わいがサン・レオナルド ワインの真髄。
最新の設備に頼ることなく、熟練された職人の手と経験による伝統的な方法でワイン造りを行っています。
西暦900年頃からブドウ樹が植えられていた歴史の古いエリア300ヘクタール以上の土地を所有していますが、ブドウ畑の総面積は25ヘクタールのみ。
そのため畑の手入れは念入りに行われています。
標高150〜200メートルにあり、低い方の小石の多い土壌にはメルロ、高い方の砂地の中性土壌にカベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン、カルメネーレなどを栽培。
カルメネーレは19世紀後半から、メルロやカベルネソーヴィニヨンも20世紀初頭（フィロキセラ禍の再建時期）から植えられています。
この地域はかつて「カンピ・サルニ」と呼ばれ、西暦900年頃からブドウ樹が植えられていた歴史の古いエリアで、独特のテロワールを持つことが広く認識されていました。
白亜・粘土質の水はけが良く痩せた土壌、河に沿って砂礫が堆積した河岸段丘などが特徴で、トレンティーノでもとりわけ高レベルのアントシアニンを含むワイン、すなわち色素の濃い高品質のワインが造られます。
天才エノロゴ ジャコモ タキスを招聘し「北のサッシカイア」と称賛される 現在のワイナリーを牽引するのは、アンセルモ氏。
テヌータ サン レオナルドは、彼の父、カルロの時代にワイナリーとして劇的な発展を遂げます。
カルロ氏はスイスで自ら醸造学を学び、1960年代にはボルドーのシャトーや、近しい付き合いのあったロケッタ侯爵が所有するテヌータ・サン・グイドでもコンサルタントとして活躍。
1972年にワイナリーに戻り、品質向上の為トレンティーノ地方の伝統的なペルゴラ仕立からギュイヨ仕立へと転換を図りました。
1984年にはジャコモ タキス氏を醸造責任者に迎え、今日の基礎を築きます。
氏は、アンティノリ社をはじめ様々なワイナリーでコンサルタントを務め、サッシカイアの醸造に携わった伝説の醸造家で、サン・レオナルドでもその手腕を発揮しました。
サン・レオナルドのワインが「北のサッシカイア」と称賛された由縁です。
2000年からはタキス氏の推薦によりカルロ・フェリーニ氏をコンサルタントに迎え、現在もこの地を牽引する素晴らしいワイン造りを行っています。
●テヌータ サン レオナルドの突撃インタビュー(2018年7月17日)　これぞ「北のサッシカイア」！力強さとエレガンスに富む美しい味わい！ジャコモタキスが惚れ込んだ「テヌータ サンレオナルド」突撃インタビューはこちら＞＞

Cape Cheetah Cabernet Sauvignon&Merlot Overhexオーバーヘックス （詳細はこちら）オーバーヘックス・ワインズ・インターナショナルは2005年、南アフリカのウエスタンケープにて設立。
“品質こそがすべて”をモットーに、あくなき品質の追求はぶどう畑に始まり、農家との広いネットワークと強い信頼関係に基づく最良の果実選定から、最新の醸造設備の導入まで、常にワイン造りへ情熱を燃やし、数多くの優れたワインを生み出し続けている。
そのユニークなブランディングに加え、洗練されたワインのクオリティから注目を集める新進気鋭のワイナリー。
美しく輝く濃いガーネット。
熟したベリーやナッツの香り。
口当たりは柔らかく、果実の甘みが感じられる。
大変飲みやすく、バランスの良い赤ワイン。
[猫ラベル]750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー南アフリカ・ウエスタン ケープ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーバーシーズ

Suri Barbera D'asti Villa Giadaヴィッラ ジャーダ （詳細はこちら）チェリーや赤い果実の豊かな香り、その後にスパイス香が広がります。
心地良いタンニンが円やかさを造りあげています。
若いうちから美味しく、また熟成に耐えるしっかりとしたボディを持っています。
750mlバルべーライタリア・ピエモンテバルベーラ ダスティDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
パシフィック洋行株式会社ヴィッラ ジャーダのハイコスパ秀逸バルベーラ！しっかりとしたボディとバランスの取れた魅力的な飲み心地スリ バルベーラ ダスティ ヴィッラ ジャーダSuri Barbera D'asti Villa Giada商品情報「スリのバルベーラの特徴は円やかで丸みがあって、酸味のバランスが取れている」2017年11月、ヴィッラジャーダのアンドレア ファッチオ氏にお話を伺いました。
「スリという意味は太陽があたる場所をという意味があります。
南向きの非常に良い斜面の畑です。
私の祖父は良く「良いワインが出来る場所を知るにはブドウを見る事も大事だが、スリ（太陽があたる場所）を探す事が重要だ」と常々言っていました。
スリのバルベーラの特徴は円やかで丸みがあって、酸味のバランスが取れている事です。
ステンレスタンクのみで醸造をします。
マセラシオンは10日間です。
バルベーラ特有の丸みがあって甘味のある質の良いタンニン分をしっかりと果皮から抽出します。
バルベーラがピエモンテの他のワインに比べて飲みやすく親しみやすさがあるのは、タンニンの質に特徴があるからだと思います。
」と話してくれました。
品種個性の良い特徴がギュッと詰まった魅力的なバルベーラチェリーや赤い果実の香りにほんのりと感じられるスパイスの香り。
香りのタッチは穏やかで粗野で無い綺麗な印象です。
飲むと、純度の高い果実感、バルベーラらしい甘味のあるタンニンが心地よい円やかさを形成しています。
厚みのありながら、重々しくなく飲み心地良いバランスの取れています。
スタンダードクラスながら品種個性の良い特徴がギュッと詰まった非常に魅力的なワインです。
是非一度試して頂きたい秀逸な出来映えのバルベーラです。
生産者情報ヴィッラ ジャーダ Villa Giada5代目にあたるアンドレア ファッチオ氏がニッツァモンフェラートで造る優良バルベーラピエモンテの生産地域の中心、アスティとアルバの間、カネッリに位置するヴィッラ ジャーダは1780年から家族経営でブドウ栽培を行っている200年以上の歴史を持つワイナリーです。
1989年頃から、5代目にあたるアンドレア ファッチオ氏が事業を引き継ぎ、醸造所をより近代的にし、熟成に樽を使用し、2014年にDOCGに昇格したニッツァモンフェラート地区で単一畑(クリュ)で優良バルベーラを造るなど、新しい世代、新しいプロジェクトをもって大きな転換期を迎えました。
1993年にエノロゴ ドナート・ラナティ氏とめぐり合い、約9年の間、醸造所の相談役として、アンドレア氏と共同作業を行ってきました。
バルベーラはミネラルを多く含んだ砂質交じりの粘土質と凝灰質の、12ヘクタールの自社畑で生産されています。
それを単一畑のみで醸造することによって、優れたこの畑の性質を最大限に表現することできます。
●ヴィッラ ジャーダの突撃インタビュー(2017年11月15日)　DOCG昇格で大注目！「ニッツァ モンフェラート」で卓越した高品質バルベーラを産み出す新星「ヴィッラジャーダ」突撃インタビューはこちら＞＞

Zinfandel Nardelliナルデッリ （詳細はこちら）プーリア州バーリにて、三世代に渡り伝統を尊重しなから品質重視のワイン造りを行うナルデッリの「ジンファンデル」です。
ブドウはジンファンデルを100%使用。
ステンレスタンクで5ヶ月熟成させています。
凝縮した甘みのある果実味と心地良い酸味、渋みの調和がとれたふくよかな味わいのジンファンデルです！750mlジンファンデルイタリア・プーリアプーリアIGP赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーバーシーズしっかりとした口当たりのふくよかな味わい！プーリア州バーリの造り手ナルデッリが生み出す、果実味と酸味、渋みが調和したジンファンデル！ジンファンデル ナルデッリZinfandel Nardelli商品情報プーリア州バーリにて、三世代に渡り伝統を尊重しなから品質重視のワイン造りを行うナルデッリの「ジンファンデル」です。
ブドウはジンファンデルを100%使用。
ステンレスタンクで5ヶ月熟成させています。
凝縮した甘みのある果実味と心地良い酸味、渋みの調和がとれたふくよかな味わいのジンファンデルです！上質な澱の上で5ヶ月熟成ブドウはプーリアで栽培されたジンファンデル（プリミティーヴォ）100%を使用。
収穫後すぐにプレスハウスに運ばれます。
選別され、慎重に破砕。
その後、温度管理されたステンレス タンクで発酵。
発酵が終わるとステンレスタンクを使用して上質な澱の上で5ヶ月熟成しています。
しっかりとした口当たりのふくよかな味わい美しく輝くやや濃いガーネット色。
熟したプラム、ブルーベリージャム、レーズン、クローブ、カカオを想わせる香りが広がる。
しっかりとした口当たりに、凝縮した甘みのある果実味と心地良い酸味、渋みの調和がとれたふくよかな味わいの赤ワインです。
【受賞歴】ベルリンワイントロフィー2022でゴールド獲得(2021)、ルカ マローニで95点(2018)生産者情報ナルデッリ Nardelliプーリアのバーリに居を置くナルデッリ。
所有する畑は350haに及びます。
マッセリア タガロ氏により設立されました。
現在はロルッソ家に引き継がれ、三世代に渡り伝統を尊重しなから品質重視のワイン造りを行っています。

Zinfandel Nardelliナルデッリ （詳細はこちら）プーリア州バーリにて、三世代に渡り伝統を尊重しなから品質重視のワイン造りを行うナルデッリの「ジンファンデル」です。
ブドウはジンファンデルを100%使用。
ステンレスタンクで5ヶ月熟成させています。
凝縮した甘みのある果実味と心地良い酸味、渋みの調和がとれたふくよかな味わいのジンファンデルです！750mlジンファンデルイタリア・プーリアプーリアIGP赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーバーシーズしっかりとした口当たりのふくよかな味わい！プーリア州バーリの造り手ナルデッリが生み出す、果実味と酸味、渋みが調和したジンファンデル！ジンファンデル ナルデッリZinfandel Nardelli商品情報プーリア州バーリにて、三世代に渡り伝統を尊重しなから品質重視のワイン造りを行うナルデッリの「ジンファンデル」です。
ブドウはジンファンデルを100%使用。
ステンレスタンクで5ヶ月熟成させています。
凝縮した甘みのある果実味と心地良い酸味、渋みの調和がとれたふくよかな味わいのジンファンデルです！上質な澱の上で5ヶ月熟成ブドウはプーリアで栽培されたジンファンデル（プリミティーヴォ）100%を使用。
収穫後すぐにプレスハウスに運ばれます。
選別され、慎重に破砕。
その後、温度管理されたステンレス タンクで発酵。
発酵が終わるとステンレスタンクを使用して上質な澱の上で5ヶ月熟成しています。
しっかりとした口当たりのふくよかな味わい美しく輝くやや濃いガーネット色。
熟したプラム、ブルーベリージャム、レーズン、クローブ、カカオを想わせる香りが広がる。
しっかりとした口当たりに、凝縮した甘みのある果実味と心地良い酸味、渋みの調和がとれたふくよかな味わいの赤ワインです。
【受賞歴】ベルリンワイントロフィー2022でゴールド獲得(2021)、ルカ マローニで95点(2018)生産者情報ナルデッリ Nardelliプーリアのバーリに居を置くナルデッリ。
所有する畑は350haに及びます。
マッセリア タガロ氏により設立されました。
現在はロルッソ家に引き継がれ、三世代に渡り伝統を尊重しなから品質重視のワイン造りを行っています。