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ワイン名（原語） シャトー・ジスクール（Chateau Giscours） 原産国・地域 フランス・ボルドー 原産地呼称（AOC） マルゴー（Margaux） ヴィンテージ 2020年 ぶどう品種 （栽培比率） カベルネ・ソーヴィニヨン 60％、メルロー 32％、カベルネ・フラン 5％、プティ・ヴェルド 3％ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 ※こちらの商品は実店舗と在庫を共有している為、ご注文頂いても稀に売り切れの場合が御座いますので予めご了承下さい。
　 シャトー・ジスクール　AOCマルゴー Chateau Giscours AOC Margaux ≪600年の歴史と情熱≫ ジスクールは、14世紀にまで遡る、非常に長く豊かな歴史を誇っており、ルイ14世にもワインを献上していた由緒あるシャトーです。
メドックでも最大級の240haもの広大なブドウ園をもち、華壮麗なシャトーは、広い森と湿度と風を調整する人口湖をもつ美しい公園の中にあります。
1552年、ボルドーの豊かな毛織物販売業者であったピエール・ドゥ・ロムがこのジスクールの貴族の邸宅を買い、周辺に広大なブドウ園を造り、初期のブドウを植えたのです。
その後、ブドウ栽培事業は成長を続け、19世紀には、プロミ家、ペスカトール家、クリューズ家の推進の下で整備が行われ、ジスクールは最も強力な切り札を手にしました。
≪比類のないテロワール≫ AOCマルゴーのカントナック村・ラバルド村・アルザック村に広がるジスクールのテロワールは極めて優れており、最高級のワインの生産に必要とされる長所をすべて備えている理想的な土壌です。
ガロンヌ川によって運ばれたグラーヴ＝砂利が堆積した3つの見事な丘がその秘密のひとつです。
これらを構成しているグラーヴは日差しを反射し、夜間の一定の気温を維持するという非常に重要な役割を果たしていますが、これはブドウを完璧に成熟させるためには夢のような環境といえます。
また、地形も同様に重要で、プティ・プジョおよびグラン・プジョの丘は標高約20m、シャトーの周辺にまで広がるカントロードの丘は標高17mで東西向きです。
これらの要素に加え、ブドウの発育に好都合な穏やかな気候があり、それらが絶妙なバランスとなり、テロワールにフィネス（素晴らしさ）をもたらしているのです。
≪偉大なワインの塊≫ 収穫は手摘み。
容量の小さいカジェットに入れられたブドウは、醸造所まで運ばれて選果され、除梗・破砕を行った後、ステンレスタンクとコンクリートタンクの中で醸造が行われます。
約28〜30℃でアルコール発酵を行い、果皮浸漬を行った後、4分の1は樽内で、残りはタンクでマロラクティック発酵を行います。
タンクでマロラクティク発酵を行ったものも、終了後は樽に入れられ、合計18〜24ヶ月の間、高級オーク樽で熟成されたワインは、数カ月を経てあらゆる複雑さを獲得し、黒い果実とスパイスの香り、気のタンニンを巧みに結合させて、最高のバランスを生み出しています。
また、このグラン・クリュの醸造において重要な過程であるアッサンブラージュには、醸造長とスタッフの非常に鋭い感性が集約されています。
1855年メドック格付け第3級 “太陽王”ルイ14世も愛飲 素晴らしいテロワールに恵まれた 「シャトー・ジスクール」 楽天最安値挑戦価格です！！

酸とタンニンのバランスは非常に良くこの価格でこの味わいは自信をもってお勧めしたいボルドー・ワインです。

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液面がいちじるしく下がっている物はございませんが、地下の蔵で保管しているため、ワインのラベルに汚れ・破れがある場合がございます。
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タイプ 赤ワイン ボディ フルボディ 原産国 フランス 味目安 辛口：★★★★★ 原産地 ボルドー 内容量 750ml ぶどう品種 カベルネソーヴィニョン85%、カベルネフラン10%、メルロ5%

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凝縮した黒系果実の果実味に、チョコレートやスパイスがアクセント。
柔らかなタンニンと質の良い酸がバランス良く溶け込み、ふくよかでありながらエレガントさを持ち合わせた洗練されたスタイルです。
リブアイステーキ・チミチュリソース 、ローストダック・マッシュルームソース、ラムチョップ ワイン名 ヴァレー・オブ・ザ・ムーン　カベルネソーヴィニヨン　ソノマカウンティ 原語 Valley of the Moon Cabernet Sauvignon Sonoma County ヴィンテージ 2016年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ソノマ 造り手 ヴァレー・オブ・ザ・ムーン＜Valley of the Moon＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニョン90％、メルロ10％ 熟成 フレンチ&アメリカンオーク(33％新樽)にて18ヶ月間熟成 アルコール 14.3% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2010 Wine Enthusiast 91点】 　 ヴァレー・オブ・ザ・ムーンは、1863年からカリフォルニア・ソノマ・ヴァレーの北側に位置する歴史あるワイナリーです。
1997年からはヘック・エステートの傘下になり、それまで平凡なワインしか生産していなかったワイナリーが、一躍高品質ワインの生産者へと変貌を遂げます。
ヴィンヤードの管理からワイナリー設備、醸造工程まで、徹底したコントロールによって、ヴァレー・オブ・ザ・ムーンの見事なスタイルが確立されたのです。
そして2013年、ソノマの代表的ワイナリーとしての地位を築いたヴァレー・オブ・ザ・ムーンは、新たなる一歩を踏み出しました。
カリフォルニアとソノマのワイン産業に深く関わってきたダン・ゼッポーニとトム・スチュワートの二人をオーナーに迎え、現状に甘んじること無くさらに躍進を目指して進み始めています。
ダン・ゼッポーニは家族経営のZDワインズで幼少期の頃からワインの仕事に携わり、ドメーヌ・シャンドンやベリンジャー、エチュードやシャトー・セントジーン、スタッグス・リープ・ワイナリーなどでワイン造りに携わってきました。
トム・スチュワートはカナダのプレミアムワイナリー、クエイルズゲートワイナリーの最高経営責任者です。
　 もともとヴァレー・オブ・ザ・ムーンとは、カリフォルニアの先住民族Miwok（ミウォック）にとって「ソノマそのもの」を指す言葉でした。
ダンとトムの二人のオーナーは、このワイナリーとソノマの大地に敬意を払い、伝統を重んじながらもさらに高品質なブドウとワインを造っていくことを決意しています。
1990年代後半から昨年までかけて培ってきた栽培・醸造の技術に加え、さらに丁寧に高品質な葡萄を栽培し、これまで以上に選りすぐったソノマのアペラシオンを表現し得る高品質な葡萄のみを手詰みによって収穫しています。
また、新しくコンサルティング・ワイン・メーカーにルビコン・エステート（現イングルヌック）からスコット・マクレオを迎えて醸造部門も強化し、ヴァレー・オブ・ザ・ムーンはさらにステップ・アップを続けています。
スコット・マクレオはルビコン・エステートで18年間ディレクターとして指揮を取り、ルビコン・エステートに名声を取り戻した立役者。
フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリーのミドルレンジ・ダイヤモンドコレクションの品質を高めた事も有名です。
彼の功績に敬意を表してワインエンスージアスト誌は2009年のワインメーカーオブザイヤーに選出しています。
2013年はヴァレー・オブ・ザ・ムーンにとって150周年を迎えた節目の年でした。
新たなる覚悟と改革を遂げたヴァレー・オブ・ザ・ムーンはボトル・デザインもリニューアル。
ソノマの地での長い歴史を暗示した大地のブラウンと、新たな意欲を伝えたいという気持ちも込めたゴールドを基調に、「よりシンプルによりエレガントな」ラベルに仕上がっています。

フルーティーでジューシー！爽やかなピノ・ノワール100％！ 【概要】 カウバンクのメーカー「アーロン・マーサー」によって手掛けられた「スリンキー・ベア」。
早摘みのブドウと、フリーランジュース（ブドウを破砕した時に自然に流れ出す果汁）を使用し、人的介入を少なくし出来るだけ手を加えない「ハンズ・オフ」で造られたワインです。
早摘みのブドウを使用しているため低アルコールで、通常の赤ワインよりも果皮との接触が少ないため、タンニンが少なく、フルーティーでジューシーな味わいです。
「ハンズ・オフ」で造られたワインは、果実味を十分ンに表現させ、同時に複雑味も感じられます。
その結果、フレッシュでエレガントな味わいと、なめらかでしなやかな口当たりのワインが出来上がりました。
爽やかなピノ・ノワール100％！ 【醸造】 風味が熟したブドウを早摘みすることで、自然に近いアルコールとフレッシュでバランスの取れた酸を生み出します。
果実を破砕し、果汁を皮の上で発酵させ、当分が乾燥する前に圧搾し、ステンレススチールで発酵を完了させます。
最小限の処理でタンニンの抽出を抑え、果実味が全面に出た柔らかく丸みのある仕上がりになっています。
【テイスティングノート】 明るい赤色で、ラズベリーやチェリーとスパイスの香り。
味わいはライトからミディアムボディで、滑らかで洗練されたピノ・ノワールのタンニンがあり、爽やかな仕上がりです。
Information ワイナリー スリンキー・ベア 生産地 オーストラリア ブドウ品種 ピノノワール100% 色／飲み口 赤／ライト?ミディアム アルコール度数 12% 内容量 750ml

ブドウ品種：カリニャン 樹齢：59年?75年 土壌：石灰質・粘土質 マセラシオン：40hLの木桶タンクで19日間 発酵：自然酵母で10日間 熟成：40hLの木桶タンクで9ヶ月 色合いは真紅の深いガーネット。
カシス、ミュールのジャム、スミレ、インクの香り。
ワインはスマートかつエレガントで、コクのある滑らかな果実味を支える酸があり、 余韻に残る塩気を含んだミネラルとカカオのようなほんのりビターなタンニンが心地よい！

  ■ワイン名 グリニョリーノ・ダスティ [2021]年 マルケージ・インチーザ・デッラ・ロケッタ ■英語表記 GRIGNOLINO d'Asti [2021] Cantine dei Marchesi Incisa della Rocchetta DOC GRIGNOLINO d'Asti ■商品番号 0202001002216 ■ワインについて イタリア・ピエモンテからピエモンテの土着品種から造られる、生き生きとした赤ワイン！造り手はガンベロ・ロッソ誌注目する、モンフェッラート地区で11世紀から歴史のあるインチーザ家！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏もグリニョリーノ・ダスティDOCのおすすめ生産者4人のひとりにこのインチーザ家を挙げています。
透明感があり、可愛いイメージながらも意外にしっかり、予想以上にコクのあるチャーミングな辛口赤ワインが限定で極少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト ミディアムボディ ■生産者 マルケージ・インチーザ・デッラ・ロケッタ ■ブドウ品種 202001002216 ■ブドウ収穫年 [2021]年 ■生産地 イタリア / ピエモンテ / DOCグリニョリーノ・ダスティ ■内容量 750ml所有者であるインチーザファミリーの歴史は11世紀までさかのぼる事ができ、ワイナリーのあるモンフェッラート地区の歴史と密接な関わりを持っています。
所有する畑は16ヘクタール。
この地でのワイン造りは、インチーザファミリーによって葡萄の樹を植える事が許された有名なサンバルトロメオ修道院の修道士によってはじめられたと考えられ、その様子はサンテミリアーノ畑にあるチャペルに今も見る事ができます。
ワイナリーが転機を迎えたのは、19世紀のマルケージ　レオポルト　インチーザの時代。
ロイヤルアカデミーのメンバーであった彼は、ワイン醸造と葡萄品種分野の発展に大きく貢献、偉大なエキスパートとして認められました。
以来、研究と技術革新を積み重ねる彼の精神は受け継がれ、現在は凝縮感があり樽に頼りすぎないワイン造りを行なっています。
150年前この地で、ピノネロの栽培を初めて行ったパイオニア的存在でもあります。
現当主は バルバラ インチーザ デッラ ロケッタ、純粋に畑や醸造所にいる事を愛する、魅力的な女性です。
しなやかで品の良さの中にパワーを秘めた、まさにバルバラの様なスタイルのワインを造っています。
ピノネロも魅力の、品格ある生産者 国立公園もほど近いロケッタタナロの、南向きの丘陵地に16haを所有。
標高は120〜170m、粘土砂岩質土壌。
バルベラや、この地の土着品種である淡い色合いながらもタンニンが豊かなグリニョリーノ、それに150年も前からピノネロを栽培しています。
サンテミリアーノの畑の頂上の日当たりの良い場所にバルベラを、中腹にピノネロを植えています。
1930年代に一族のマリオが、ボルゲリのサングイド農園を所有するゲラルデスカ家の娘クラリーチェと結婚。
マリオは1944年にシャトー ラフィットから譲り受けたカベルネソーヴィニヨンを実験的に植え、1968年にスーパートスカーナの第一号となるサッシカイアを生み出しました。
現当主のニコロは、バルバラの従弟にあたります。
サンテミリアーノ バルベラ ダスティ スペリオーレ DOC 教会のあるサンテミリアーノと、樹齢50年のヴァルヴェネンタの2つの畑のバルベラから造られました。
ステンレスタンクで発酵後、小樽で14ヶ月熟成。
ブラックチェリーの様な果実味に上品な酸味が魅力の赤ワイン。
レオポルド ピノネロ モンフォラート ロッソ DOC 丘を吹く風が冷涼な気候をもたらす、サンテミリアーノの丘の畑で生まれたピノネロ。
収穫後2時間以内に醸造所に運び圧搾しています。
ステンレスタンクで発酵後、10ヶ月樽熟。
赤いベリーの様な果実味にしなやかなタッチが何より魅力の納得のイタリアのピノネロ。
グリニョリーノ・ダスティ 2021年 マルケージ・インチーザ・デッラ・ロケッタ土着の品種グリニョリーノ100％。
透明感があり可愛いイメージながらも、意外にしっかり。
予想以上にコクのあるチャーミングな赤です。
生ハムのサラダやムール貝のガーリック焼などと良く合います。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
バンフィ ポッジョ アッレ ムーラ ロッソ モンタルチーノ 750ml [モンテ/イタリア/赤ワイン/027628]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

Domaine Denis Bachelet Cote de Nuits Villages 赤ワイン　750ml [AOC］コート ド ニュイ ヴィラージュ [評　価］90-92点 The 2016 C?te de Nuits-Villages finished its malolactic fermenation earlier than its siblings this year, and so it was racked in June. It has a gorgeous and pure bouquet of dark berry fruit, a hint of soy and mineral, all beautifully defined. The palate is medium-bodied with more red fruit than the Bourgogne Pinot Noir but, again, silky smooth in texture with startling panache and focus on the finish. What a fabulous wine. 234, The Wine Advocate(30th Dec 2017) [輸入元のコメント］ ジュヴレ・シャンベルタンの北、ブロション村の畑クー・ド・アレンから。
ヴィエイユ・ヴィーニュとはないものの樹齢60年になる古木。
高い標高からミネラリティが感じられ、無駄のない筋肉。
コート・ド・ニュイ・ヴィラージュというとプレモー以南のソフトなワインが多い中、これは別格のクオリティだ。
■Denis Bachelet ドゥニ バシュレ 高樹齢のブドウが醸し出す緻密な構造 すきのない洗練されたジュヴレの造り手 太陽王ルイ14世時代の飛脚小屋が、現在、ドメーヌ・ドニ・バシュレの醸造所となっている。
所有するブドウ畑の面積は4ha余り。
村名のジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュ（1.80ha）、ジュヴレ・シャンベルタン1級コルヴォー・ヴィエイユ・ヴィーニュ（0.44ha）、特級シャルム・シャンベルタン（0.43ha）、コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ（1.00ha）、ブルゴーニュ・ルージュ（0.60ha）、ブルゴーニュ・アリゴテ（0.46ha）ときわめてさっぱりしたラインナップでしかない。
2012年にコート・ド・ニュイ・ヴィラージュの畑を8アールと村名ジュヴレ・シャンベルタンの畑を42アール増やした。
後者には1級並みのポテンシャルをもつとされるクリマ、レ・ゼヴォセル（0.15ha）も含まれる。
ドメーヌはもともと祖父母の所有で、ドニはベルギーで生まれた。
学校の休みに祖父母の家に遊びに来て、ブドウ畑に興味を抱き、1981年、18歳の時からワイン造りを続けている。
このドメーヌで特筆すべきは樹齢の高さだろう。
村名ジュヴレ・シャンベルタンが平均樹齢80年、1級コルヴォーで90年以上、特級シャルム・シャンベルタンに至っては100年を超える。
この高い樹齢が凝縮味に溢れ、緻密な構造をもつワインの源泉だ。
醸造においては100%除梗の後、12〜15度の温度で6日間の低温マセレーション。
その後、2週間のアルコール発酵となるが、その時の温度は最大25度とやや低め。
醸しは日に2回のピジャージュ、発酵の終わりに1回ルモンタージュをするという。
ドニ・バシュレのワインはしっかりとした酒質の一方、荒々しさとは無縁なのは、高過ぎない発酵温度と丁寧な醸しが理由に違いない。
樽熟成は村名ジュヴレ・シャンベルタンで25%、1級コルヴォー、特級シャルム・シャンベルタンがともに30%と、ジュヴレのドメーヌにしては新樽率が抑え気味。
熟成期間は16〜18ヶ月。
反対に樽発酵・樽熟成で造られるアリゴテにも、一部新樽が使われるのは面白い。
しっかりパンチの利いたアリゴテだ。
コート・ド・ニュイ・ヴィラージュはジュヴレ・シャンベルタンの北側、ブロション村の区画からのもので、プレモー以南のワインと比べてストラクチャーのしっかりした、長期熟成も可能なタイプに仕上がっている。
ドニ・バシュレのワインをひと言で言い表せば洗練。
どのアペラシオンもすきのないワインである。

内容量750ml/本保存方法直射日光の当たらない場所で保管して下さい原材料ブドウアルコール度数13.0％原産国イタリア・カンパニア州製造元アロイス社 輸入者 ジローレストランシステム株式会社 東京都渋谷区笹塚二丁目1番6号 JMFビル笹塚01 6F【ALOIS】"トレブラヌム" カーサヴェッキア テッレ デル ヴォルトゥルノ IGT受賞歴(一部）ワイナリー紹介ALOISのおすすめポイント ●パラグレッロ　ビアンコ、パラグレッロ　ネロ、カーサヴェッキアと古代品種復活に多大なる貢献をした。
●白の”カイアティ”、赤の”トレブラヌム”など伊ガンベロロッソ誌において高評価を得ている。
●3つの自社畑それぞれのテロワールを活かし、ストラクチャーのしっかりしたワインを製造している。
ブルボン王朝時代より続くシルク生産者。
1992年に9本のカーサヴェッキアを栽培したことからワイン製造を始めました。
フィロキセラ大災害を生き延びたカーサヴェッキア、パラグレッロ　ビアンコ、ネロを復活させ2000年代にはイタリア・ガンベロロッソ誌、アメリカのロバート　パーカー等で何度も高評価を得た高品質なワインを生産しています。
2019年度版ガンベロロッソでも「カイアティ　パレグレッロ　ビアンコ2016」が2014年、2015年に続き3年連続してトレビッキエーリ（最高評価）を獲得しています。
アロイス社は火山性土壌の「アウデリーノ」、粘土石灰質土壌の「モッローネ・デッラ・モニカ」、粘土質土壌の「チェソーネ」と3つの自社畑を有し、それぞれのテロワールを活かした個性豊かなワインを生産するなど、地場品種栽培が多いカンパニア州でも注目のワイナリーです。
取り扱いワイン【ALOIS】 "カウリーノ" ファランギーナ カンパニア IGT【ALOIS】"カイアティ" パラグレッロ ビアンコ テッレ デル ヴォルトゥルノ IGT【ALOIS】"セッティモ" ロッソ テッレ デル ヴォルトゥルノ IGT【ALOIS】" カンポーレ " アリアニコ カンパニア IGT【ALOIS】"クント" パラグレッロ ネロ テッレ デル ヴォルトゥルノ IGT【ALOIS】"トレブラヌム" カーサヴェッキア テッレ デル ヴォルトゥルノ IGT 関連商品はこちら【ALOIS】"カイアティ" パラグレッロ ビ...3,960円【ALOIS】"カウリーノ" ファランギーナ ...3,300円【ALOIS】"クント" パラグレッロ ネロ ...5,280円【ALOIS】"カンポーレ" アリアニコ カン...3,520円【ALOIS】"セッティモ" ロッソ テッレ ...3,850円【ALOIS】"トレブラヌム" カーサヴェッ...6,380円

ポマールで最も人気があり、クロ・デ・ゼプノとともにポマール最良の区画！ 創業は16世紀に遡る伝統と格式のあるドメーヌ・ドゥ・クールセルはポマールで最大級のドメーヌです。
現在はジル・ドゥ・クールセル(Gilles de Courcel)と3人の姉妹が所有しており、アンヌ・ボムメラエ(Anne Bommelaer)とマリー・ドゥ・クールセル(Marie de Courcel)がドメーヌを管理し、ジルが栽培と醸造の責任者を務めています。
1996年より熱狂的なファンを数多く持つヴォーヌ・ロマネのドメーヌ・コンフュロン・コトティドの次男、イヴ・コンフュロンがコンサルタントとして指揮をとるようになり、ジルと共に完璧主義者の神聖なデュオを形成。
元々ポテンシャルの高かった所有畑をもとにして、栽培、醸造を刷新し、品質が劇的に向上。
近年のラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ドゥ・フランス2021のガイドにおいても、DRCやルロワと同じく三つ星を獲得し、今やクールセルは伝説的なDRCと比較されています。
「ポマール 1er リュジアン」は、ポマールにグラン・クリュが出来るとすればこの区画と言われる。
斜面下部に位置しており、上部から流入した土壌の影響を大きく受けている。
土壌は鉄分に富み、赤の発色が良いことから「リュジアン」の名前が付くようになった。
ボディが大きく長期熟成に耐えると言われ、グラン・クロ・デ・ゼプノに比べ、果実味に富んでいる。
深く豊かな香りと、凝縮感のある重厚な味わいを備え、華麗な味わいとポマールらしいタンニンが特徴で、香りのニュアンスはDRCをも彷彿させると評されている。
Domaine de Courcel Pommard 1er Les Rugiens ドメーヌ・ド・クールセル ポマール 1er レ・リュジアン 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ 原産地呼称：AOC. POMMARD ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13.5% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディDomaine de Courcel　/　ドメーヌ・ド・クールセル ポマールで最大級、16世紀に設立された歴史あるドメーヌ！ 妖艶な香りを漂わせるその液体は、コート・ドゥ・ニュイの偉大なるブルゴーニュに匹敵。
イヴ・コンフュロンが起こしたポマールの革命。
創業は16世紀に遡る伝統と格式のあるドメーヌ・ドゥ・クールセルはポマールで最大級のドメーヌです。
現在はジル・ドゥ・クールセル(Gilles de Courcel)と3人の姉妹が所有しており、アンヌ・ボムメラエ(Anne Bommelaer)とマリー・ドゥ・クールセル(Marie de Courcel)がドメーヌを管理し、ジルが栽培と醸造の責任者を務めています。
1996年より熱狂的なファンを数多く持つヴォーヌ・ロマネのドメーヌ・コンフュロン・コトティドの次男、イヴ・コンフュロンがコンサルタントとして指揮をとるようになり、ジルと共に完璧主義者の神聖なデュオを形成。
元々ポテンシャルの高かった所有畑をもとにして、栽培、醸造を刷新し、品質が劇的に向上。
伝統的な造りであったクールセルのポマールに、コンフュロン・コトティドでの手法を取り入れ、きわめて強靭な骨格と深いコク、きめ細かいタンニンと密度を持ち、フィネスと力強さが結びついた全く新しいポマールを産み出しました。
ブドウ畑においては、セレクション・マサルを採用。
50年の樹齢を維持。
また環境に配慮し、有機栽培を行っています(認証未取得)。
最適な成熟度を達成する為、収量を約25hl/haに制限することを目指しています。
完熟したブドウのみを手摘みし、そのまま全房醸造。
低温浸漬の後、ピジャージュやルモンタージュを行いながら発酵。
熟成は228Lの樽。
新樽の使用は15-20%にとどめて樽の香りが付かないようにしています。
現在ドメーヌでは、極少量のブルゴーニュ・コート・ドール・シャルドネ、一般のブルゴーニュ・ピノ・ノワールとは完全に一線を画した高品質ブルゴーニュ・コート・ドール・ピノ・ノワール、ポマール・ヴィラージュ (レ・ヴォーミュリアン、1.44ha)を生産していますが、生産の大部分は、ポマールのテロワールの4つの偉大なプルミエ・クリュ、レ・フルミエ (0.79 ha)、レ・クロワ・ノワール(0.58ha)、グラン・クロ・デ・ゼプノ(4.89 ha)、レ・リュジアン (1.07 ha)です。
これらは、例えばコント・アルマンのクロ・デ・ゼプノとは非常に異なるスタイルを表しています。
イヴ・コンフュロンは、2つのトップ・キュヴェの違いを、独特の言い回しでグラン・クロが「terreux(テリュー＝土のニュアンス、素朴)」であり、リュジャンが、「aerien(アエリアン＝空気のニュアンス、軽やか)」であると説明しています。
■近年RVFで名誉ある三つ星評価を連続で獲得！■ 10年以上前、最初に2007年をリリースしたとき、ゴー・ミヨ誌(Gault-Millau)は、「フレッシュさと緊張感が際立っている...これらはキープすべきワインだ」と評価。
また有名なラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ドゥ・フランス(La Revue du vin de France)は、クールセルに名誉ある三つ星の評価を与え、「現代で最もエキサイティングなポマールをリリースしている」と称賛しました。
さらにフランスの著名な評論家であるべタンヌ&デソーヴ(Bettane & Desseauve)は、クールセルのワインは「偉大な次元」に達し「DRCに匹敵するコート・ドゥ・ボーヌ」であると宣言しました。
今やクールセルは伝説的なDRCと比較されているのです。
近年のラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ドゥ・フランス2021のガイドにおいても、DRCやルロワと同じく三つ星を獲得し、2018年産レ・リュジアンは100点満点を獲得しています。

容量：750mlモルジョはシャサーニュ モンラッシェの中でも1番大きい区画でその中に複数のlieu-ditと呼ばれる畑が混在しています。
1964年に植樹された葡萄で所有面積は約0.31ha、小石が散らばる粘土質土壌の区画になります。

ワイン名ラ・シレーヌ・ド・ジスクール[2019]年・AOCマルゴー・メドック・グラン・クリュ・クラッセ・第三級・セカンドラベル英語表記La Sirene de Giscours [2019] Chateau Giscours AOC Margaux商品番号101013000909ワインについてボルドー・メドック格付フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！メドック格付第三級の大人気マルゴー！シャトー・ジスクールの2ndラベル！しかもグレイトヴィンテージで、高評価ヴィンテージ[2019]年もの！1995年以降、オランダ人オーナーになって、人気も品質も急上昇！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は「カントナックの南にあるすばらしい第3級格付」として★★★3つ星大注目！ベタンヌ＆ドゥソーヴのル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス誌では、「このクリュはマルゴーにしてはボディがしっかりとしていて、香りが贅沢でその個性を十分に取り戻した。
このアペラシオンは「パルメ」と並んで2級を競えるが、価格はパルメに比べるととてつもなくリーズナブル」と大絶賛！ロバート・パーカー氏は1stに過去、ワインアドヴォケイト誌でパーカー自ら「20〜25年の間おいしく飲める」として大注目！1stでこの[2019]年でワインアドヴォケイト誌驚異95点！ジェームス・サックリング97点！ワインスペクテーター誌93点！ヴィノス誌95点高評価！この2ndでさえジェームス・サックリング驚異94点！デカンタ誌94点！ヴィノス誌92点！ワインアドヴォケイト誌90点高評価！大人気マルゴーのしかも非常に珍しい2ndラベル！(1stのわずか数分の1しか生産されません！)がグレイトヴィンテージ[2019]年で限定で極少量入荷！ワインのタイプ赤・辛口ワインのテイストフルボディ 生産者エリック・アルバダ・イエルヘルスマ氏ブドウ収穫年[2019]年生産地フランス/ボルドー/メドック/マルゴー/AOC マルゴー (メドック格付第3級) 内容量750ml元は『ジスクーツ』という名の貴族の館シャトー・ジスクールの歴史は長く、その起源は14世紀に遡ります。
当時は人を寄せ付けない様な荒涼とした平原にシャトーの防御塔があるだけでした。
1552年、毛織物で成功したボルドーの商人ピエール・ド・ロム（Pierre de Lhomme）氏が「Guyscoutz（ジスクーツ）」という貴族の館を購入し、その周辺の敷地を整備し、ブドウの樹を植えた所からワイン造りへの一歩を踏み出しました。
19世紀に入ると、プロミ家、ペスカトール家、クルーズ家によって、ジスクールには華やかな装いと設備が導入されていきました。
シャトーは新古典主義の宮殿風に建て替えられ、醸造の設備も近代化されました。
1995年にタリ家はジスクールをオランダ人実業家のエリック・アルバダ・イェルヘルスマに売却した。
彼の投資とジスクールへの情熱の結果、このミレニアムの最後になって、印象的なヴィンテージの三部作が生まれた。
栽培面積の広いシャトーシャトー・ジスクールはマルゴー地区の中の中心にあるラバルドという村に位置しています。
銘酒街道の2号線沿いにあります。
メドック格付けシャトーの中で面積の大きい方に属し、94haあります(マルゴー以外のアペラシオンも含むと300ha位)。
植えられているブドウは、カベルネ・ソーヴィニヨン60％、メルロー32％、カベルネ・フラン5％、プティ・ヴェルド3％。
畑の樹齢は、全体の15％が4〜10年、50％が10〜25年、33％が25年以上です。
樹々はドゥーブル・ギュイヨに仕立てられています。
単位収穫量は8,330〜10,000本/haで、収量が40〜45hl/haです。
発酵はステンレスタンクとコンクリートタンク、温度を26〜28℃と低めにして18〜28日間行われます。
熟成は新樽比率50％のフレンチオークにて15〜18ヵ月行われます。
シャトー・ジスクールについてロバート・パーカー氏は豪壮なジスクールのシャトーは、メドックでも最大級で、足を運ぶだけの価値はある。
シャトーは、古い木々に覆われた美しい公園の中にある。
1980年台前半にかけて多くのワインの質が低下したことを除けば（この時期のワインは商業主義があからさまで、たるんだ、やわらかいものだった）、ジスクールのワインは、深みのある、場合によっては光を通さないくらい濃い色や、あり余るほどの凝縮感、たっぷりのタンニンによる筋肉質でリッチなつくりが特徴になっている。
また1970年台においては、「はずれ年」でも、ジスクールは品質の点でボルドーの大半の著名なシャトーのものを上回っていた。
厳しい評価で知られるル・クラスマン誌はシャトー・ジスクール（メドック第3級）について5大シャトーに次ぐ★★ダブルスター評価で「長きにわたり高い名誉を誇っていた。
年によって（たとえば1975年ジスクールはそのヴィンテージを代表するワインと言われたものである。
しかしその非常に広大で素晴らしい畑は1980年代にはマルゴーにおける品質の牽引役を十分に発揮していなかった。
1995年にオランダの実業家に買収された後、ようやく元に戻ってきた。
作業チームの配置と十分な投資は濃厚でコクのあるワインへと、その品質を根底から改善させた。
」ワイン評論家のヒュージョンソン氏も最高評価に次ぐ★★★（トリプルスター）評価を付け「カントナックの南にある素晴らしい3級格付。
1970年代に力強い優良なワインを産した。
1995年に新しい所有者に。
1999年以降、力を回復した」と高評価！ラ シレーヌ ド ジスクール 2019 年 AOCマルゴー メドック グラン クリュ クラッセ 第三級 セカンドラベル大人気マルゴーのしかも非常に珍しい2ndラベル！(1stのわずか数分の1しか生産されません！)グレイトヴィンテージ[2019]年で限定で極少量入荷！1995年以降、オランダ人オーナーになって、人気も品質も急上昇！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は「カントナックの南にあるすばらしい第3級格付」として★★★3つ星大注目！ベタンヌ＆ドゥソーヴのル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス誌では、「このクリュはマルゴーにしてはボディがしっかりとしていて、香りが贅沢でその個性を十分に取り戻した。
このアペラシオンは「パルメ」と並んで2級を競えるが、価格はパルメに比べるととてつもなくリーズナブル」と大絶賛！

La Raspa Tinto Vinedos Verticalesビニェドス ベルティカレス （詳細はこちら）赤い果実の香り、軽いスパイス、ハーブの香り。
口に含むと、フレッシュなワインで、ストラクチャーが良バランスのとれた味わい。
シラー9月、ロメは10月収穫。
品種別に天然酵母でステンレスタンクにてアルコール発酵15日間。
MLF発酵あり。
アルコール発酵が終わった時点でブレンド。
3年目の仏産オーク樽で6ヶ月間熟成。
SO2無添加。
750mlシラー、ロメスペイン・アンダルシア・マラガ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

■DRCがコルトンに使う区画 コルトンの一等地「レ・ルナルド」 ■品種：ピノ・ノワール100％ ■熟成：フレンチオークのバリックで18カ月（新樽70％） ■コルトンの丘の中心部に位置する南東向きの区画。
土壌は化石も多く混じる粘土質。
石灰性の高い化石土壌。
樹齢50-55年。
収量は30hl/ha。
70％新樽で18か月熟成。
■ブルーベリー、赤スグリ、黒胡椒、甘草の豊かなアロマとわずかに動物的なニュア ンス。
余韻は長く、力強く深みのある味わい。
長期熟成によりその真価を発揮します。

Areni Sarpina Rind Vayots Dzor Yacoubian-Hobbsヤクービアン ホブス （詳細はこちら）アレニ750mlアレニアルメニア・ヴァヨツ ゾルリンド赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE

　 商品説明 産地 オーストラリア/ニュー・サウス・ウェールズ、セントラル・レンジス ブドウ品種・原材料 メルロー100%、亜硫酸塩 アルコール度数 13.00％ 容量・色・甘辛ボディ 750ml・赤・ミディアムボディ 注意 高温・直射日光を避けて保存して下さい。
コメント 高い標高が産むフレッシュな果実味が特徴のオーストラリアンカジュアル。
スミレの花や梅の実のアロマにリッチなダークベリーやチョコレート香を持ちます。
ソフトな口当たりが魅力です。
≪ご注意ください≫ ●こちらのワインのヴィンテージについてはお手数ですが当店までお問合せ下さいませ。
●商品画像と発送品はヴィンテージ・ラベル等が変更されている場合が御座います。
●終売の場合もございます事をご了承くださいませ。
その際は必ずこちらからご連絡いたします。
●ご購入後の返品はお受けすることができません。

Chateau Le Tertre-Roteboeuf 2018 / シャトー ル テルトル ロートブッフ 2018 . 商品説明 Built in 1730, the castle presents the architecture of a winegrower's estate in the purest 18th century style, the presence of the vine goes back a long way, to Roman times and the estate is already referenced in 1929, it is a small wine estate of 6 hectares beautifully located on the south coast of Saint-?milion, in the commune of Saint-Laurent-de-Combes. This terroir is said to be the highest expression of Bordeaux coast wines.Score : 95/10075cl x 12 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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【商品説明】・商品 : PMG カベルネ・ソーヴィニヨン(PMG Cabernet Sauvignon)・ヴィンテージ : 2018年・生産者(ワイナリー) : クロ・デ・フ(Clos des Fous)・原産国 : チリ・品種(原材料) : カベルネ・ソーヴィニヨン 100%・容量 : 750ml・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
・ワイン説明カシスやブラックチェリー、新鮮なベリー系のアロマが広がり、味わいにも表れます。
甘いミントやチョコ、プラム等の要素も持ち、シルキー且つ綺麗に溶け込んだタンニンは見事です。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。
当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 赤ワイン チリワイン チリ赤ワイン ワインセット 赤ワインセット チリワインセット チリ赤ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選

　Cotes de Nuits-Villages Rouge Vieilles Vignes 　コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ ヴィエイユ・ヴィーニュ 赤 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ 原産地呼称A.O.C.コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ 品種ピノ・ノワール 100% 発酵ステンレスタンク 主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵 熟成オーク樽 14カ月（仏産228L、新樽比率25%） ALC度数13.0% 飲み頃温度16℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 コート・ド・ニュイの中心部コンブランシアンという村にある生産者。
凝縮感がありながらも、良質な酸がワインを引き締める、しなやかでエレガントな味わい。
◆専門誌評 (2013) ブルゴーニュ・ダジュール・ニュイ　126号 18.5点（20点満点中） 　Domaine A. Chopin et Fils 　アルノー・ショパン 現オーナー兄弟が新しい息吹を吹き込む。
ブルゴーニュの明日を担う期待の若手生産者 7世代続く伝統と現オーナーの新しいヴィジョンが根付く コート・ド・ニュイの中心部カンブランシアンに本拠をおく7世代続く生産者です。
現在は7代目のアルノーとアルバン・ショパン兄弟が中心となりドメーヌを運営しています。
先代までは伝統的手法に則り、素朴なスタイルのピノ・ノワールを造り出してきましたが、現在のオーナーで兄のアルノー・ショパン氏が海外での経験を積んだことにより、今までの伝統に加え新たな知見と技術をもたらしました。
アルノー・ショパン氏は自分たちの力の限界までワインの品質を高める事を目標にしています。
ドメーヌはピノ・ノワールを中心に栽培・醸造しており、栽培総面積はおよそ10ha。
ブドウ栽培はリュット・レゾネを実践し、除草剤を使用しない自然に配慮した栽培を行っています。
ドメーヌに新たな風を吹き込む男気溢れるオーナー アルノー・ショパン氏はボーヌのCFPPA（職業高校）でワイン作りを学びました。
在学中にはフランス国内の複数のワイナリーで研修を積み、卒業後には南アフリカでワインづくりを経験。
ピノタージュの栽培に関して多くを学ぶ他、南半球とブルゴーニュの気候の類似点・相違点を深く体感します。
さらには最新鋭の機器や醸造手法に触れ後のワイン造りに大きな影響を受けることとなります。
1997年にドメーヌへ戻り、オーナーに就任。
祖父アンドレ、父イブとともにドメーヌ・アルノー・ショパンの新たなスタートを切りました。
　2000年には樽会社で働いていた弟アルバンもドメーヌに参加。
兄弟の知識を結集し、ショパンのワインを日々進化させております。
兄を支える樽のスペシャリスト 職業高校でワイン造りを学んだあと、一流の樽会社であるフランソワ・フレール社に勤務しました。
2000年にドメーヌに戻り兄のアルノーと共に素晴らしいワインを造るため日々努力しています。
ワインづくりにおいて、特にブルゴーニュにおいては樽の使い方と選び方は重要な要素であり、ドメーヌ・アルノー・ショパンにおいてもアルバンの経験と知識が大いに発揮されています。
理想のワイン像は「フィネス」が最大限に表現されたピノ・ノワール！ 「ピノノワールのフィネスが表現されていること。
」これがアルノーが常に意識しているワイン像です。
フィネスやエレガンスは人によって微妙に異なる意味をもつ場合がありますが、アルノーの考えるフィネスとは「ブドウを噛んでいるようなたっぷりとした果実味の中に、しっかりとした酸とタンニンがバランスよく溶け込んでいること」。
もちろんそれぞれのワインに産地のテロワールは反映されますが、それでもアルノー・ショパンのピノ・ノワールにはどのアペラシオンにも共通した品のある果実味が感じられるはずです。
果実味を大切に、時間をかけたマセラシオン ワイン醸造においては、ワインの個性となる果実味を最適に抽出するべく、たっぷりと時間を掛けマセラシオンを行います。
収穫の後、約一週間、8度でのスタビライゼーション（安定化）を行い、その後厳しい温度管理の下約15日間の発酵を行います。
発酵後は優しく圧搾、樽に移しおよそ14ヶ月樽熟成を行った後に瓶詰めします。
瓶詰時にフィルター処理はほとんど行いません。
この結果アルノー・ショパンのワインは赤い果実の風味に溢れ、 チャーミングかつエレガントな特徴を持つワインとなります。
コート・ド・ニュイトップレベルの品質に、思わず熱狂！ フランス現地のワイン雑誌ブルゴーニュ・ダジュール・ニュイ　126号にて 高得点＆高評価獲得！ コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ ヴィエイユ・ヴィーニュ　赤　2013が20点満点中18.5点という高得点を獲得。
並居る銘醸生産者を押しのけての高得点です！ 評価コメントも素晴らしく、 「コート・ド・ニュイ一流クラスのワインの中でもアルノー・ショパンのワインはトップレベルの品質です、思わず熱狂してしまいます。
」と大絶賛されています！ ※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

■ 商品画像の年号（ビンテージ）と実際は異なる場合があります。
ご了承の程お願いいたします。
■ 商品の年号（ビンテージ）メーカーの在庫状況によって、ビンテージが替わりますのでご了承ください。
おたる 赤(甘口) 赤/甘口　アルコール度数10% 野性味を感じさせる風味で、ジューシーでありながら甘酸っぱい香りを特徴とする葡萄品種を原料に使用し、甘口ながら独特のコクと酸味が味わえる赤ワインです。
【特徴】 良質な日本産葡萄100％で醸造しました。
複数の赤ワイン用葡萄品種のブレンドにより甘口ながら独特のコクと酸味が味わえます。
ジンギスカン等の肉料理から、ザンギやピザ、春巻きやカツオのたたき、ミートソースパスタ等のお食事と相性抜群です。
少し冷やしても美味しくいただけます。
【おたる　赤・甘口に合う料理】 ピザ、ミートソーススパゲティー、ジンギスカンなど■ 商品画像の年号（ビンテージ）と実際は異なる場合があります。
ご了承の程お願いいたします。
■ 商品の年号（ビンテージ）メーカーの在庫状況によって、ビンテージが替わりますのでご了承ください。
おたる 赤(甘口) 赤/甘口　アルコール度数10% 野性味を感じさせる風味で、ジューシーでありながら甘酸っぱい香りを特徴とする葡萄品種を原料に使用し、甘口ながら独特のコクと酸味が味わえる赤ワインです。
【特徴】 良質な日本産葡萄100％で醸造しました。
複数の赤ワイン用葡萄品種のブレンドにより甘口ながら独特のコクと酸味が味わえます。
ジンギスカン等の肉料理から、ザンギやピザ、春巻きやカツオのたたき、ミートソースパスタ等のお食事と相性抜群です。
少し冷やしても美味しくいただけます。
【おたる　赤・甘口に合う料理】 ピザ、ミートソーススパゲティー、ジンギスカンなど。

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当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
トゥーリバーズ ブラックコテージ ホークスベイ メルロー カベルネ 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(本州のみ) [SC/ニュージーランド/赤ワイン]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスホークスベイのギムレット・グラヴェルズに位置するシングルヴィンヤードのメルロー、カベルネソーヴィニヨン、カベルネフランを手詰み収穫した葡萄を使用。
20%新樽にてフレンチオークで12ヶ月間の熟成。

　Gevrey-Chambertin Aux Corvees ジュヴレ・シャンベルタン オー・コルヴェ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ジュヴレ・シャンベルタン 原産地呼称A.O.C.ジュヴレ・シャンベルタン 品種ピノ・ノワール 100% ALC度数13.5% 飲み頃温度16℃ キャップ仕様コルク ◆醸造 醗酵：ステンレスタンク 熟成：オーク樽 18カ月(仏産、228L、新樽比率100%) ◆商品説明 ドメーヌのすぐ近くに位置する畑。
豊かな土壌から生まれるワインは凝縮感がありながらも、繊細なアロマを纏う。
均整のとれた素晴らしいワイン。
　Domaine Henri Rebourseau 　ドメーヌ・アンリ・ルブルソー 将軍の名を冠する、堂々たる風格のあるピノ・ノワール アンリ・ルブルソー将軍が礎を築いたドメーヌ アンリ・ルブルソーの歴史は1782年、創始者のジャック・ルブルソー氏がディジョンに北西拠点を構えたことから始まります。
シャンベルタンを含む素晴らしいテロワールの畑を獲得しながら、1919年にはアンリ・ルブルソー将軍が現在のジュヴレ・シャンベルタン村のドメーヌへと拠点を移し本格的なワイン造りの道へと進んでいきます。
1929年にはアンリ・ルブルソー将軍を筆頭として原産地呼称ジュヴレ・シャンベルタン保護連合が結成され、同年に制定されたA.O.C.ジュヴレ・シャンベルタンの厳格な運用を今日まで守り続けています。
1980年には前当主のジャン・ド・シュレル氏がドメーヌを引き継ぎ、ビオロジックの実践などの改革を行います。
2018年にはシャトー・モンローズなどを所有するブイグ兄弟にオーナーが移りますが、ジャン・ド・シュレル氏はそのままドメーヌに残り、実質的な運営は今もシュレル家が行っています。
2015年頃からジャン・ド・シュレル氏の息子である、ルイとベニンがワイナリーに参加、ボルドーなどでワイン造りを学んだベニンがドメーヌに改革をもたらし、彼が本格的に醸造に携わった2016ヴィンテージからワインの品質が飛躍的に向上しています。
恵まれたテロワール、情熱と才能ある造り手、ブルゴーニュ外にもワイナリーを所有するブイグ兄弟の豊富なノウハウ、という恵まれた環境からジュヴレ・シャンベルタン最高品質のワインを目指し新しく動きだした大注目の生産者です。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

Logan Wines Apple Tree Flat Merlot アップル・ツリー　フラット・メルロー ローガン・ワインズ 旧世界とニューワールドの融合 オーストラリアワインの常識を覆すフィネスとエレガンス！ 涼しくも日照時間に恵まれた クールクラメイトの高密度なメルロー Logan Wines ローガン・ワインズ ローガン・ワインズは、オーストラリアを代表する冷涼な産地、標高500-1000mに位置するニュー・サウス・ウェールズ州の「オレンジ」地区、「マジー」地区で1997年よりワイン造りを行う醸造所です。
オーナーである醸造は設立者でオーナーでもあるピーター・ローガン氏自らが行います。
ローガンが産み出すワインは正に「現代オーストラリアの象徴」ともいえる味わいで、オーストラリアで新しいトレンドとなっているクールクライメイト（冷涼な気候下で生産されるワイン）のワインの代表格となっています。
オーナー醸造家　ピーター・ローガン氏  その評価は毎年うなぎ上りに上がり、多くの金賞や評論家の評価を獲得するオーストラリアきっての醸造所に成長しています。
   ピーター氏が目指すワインは、オーストラリア・ワインの良さであるパワーと恵まれたフルーティな果実味、それに旧世界の繊細さ、骨格、バランスを融合させた独自のワインです。
理想とするワイン造りに選んだのはオーストラリアで最も冷涼な気候を持つ産地の一つである「オレンジ」地区、「マジー」地区（標高500?1100m）でした。
 この地はオーストラリアの中でも日照時間が非常に長く、そして寒暖差が大きい冷涼な気候帯であることから、果実味がしっかりとしていて、尚且つエレガントでしなやかな他にはないオーストラリア・ワインを産みだしてくれます。
    涼しくも日照量に恵まれた高地（564-870m）にて栽培される密度があり　ジューシーでエレガントなローガン自慢のコスパメルロー。
ブルーベリーやダークチョコレート、タバコ、スミレ、タイム、 ローズマリーのアロマ。
ブラックベリーやプラム。
ほのかな胡椒の要素がかすかに表れます。
タンニンの溶け込んだスムースな口当たりと、酸味の乗った丸みを帯びた果実味。
これだけの要素が出てくるのは熟成の賜物。
4年の年月を経て飲み頃を迎えました。
■産地　オーストラリア　ニュー・サウス・ウエールズ セントラルレジェンスGI ■ブドウ品種　メルロー100％ ■発酵　天然酵母にてステンレスタンク ■熟成：レンチオーク樽で18カ月（旧樽/225l、300l、500l） 　ステンレスタンクで29カ月 ■赤　ミディアムボディー Logan Wines Apple Tree Flat Merlotr

ユドロ・バイエ HUDELOT BAILLET ドミニク・ル・グエン氏の手腕によって生み出すワインの品質を飛躍的に向上させ、近年有数の優良生産者へと成長を遂げているシャンボール・ミュジニーの造り手、ユドロ・バイエ。
1981年の創業以来ずっとネゴシアンの販売がほとんどだったこのドメーヌが、本格的に自社ビン詰めを開始したのは1998年。
フランス空軍のメカニックだったドミニク・ル・グエンが娘婿としてドメーヌに参画してからです。
醸造学校を終了した後、義父からワイン造りの実績を徹底的に仕込まれながら毎年試行錯誤を繰り返し、2004年に完全に独り立ちしました。
ワイン造りにおいては、種子などに含まれるタンニンなどは、ドミニク氏が求めるシャンボールには必要ない、との考えから、赤ワインに使用するブドウは100%除梗。
そして天然酵母のみで発酵します。
その後、赤は12?16ヵ月間、白は10?12ヵ月間樽熟成を実施。
樽は、果実味、骨格、まろやかさなどを表現するために、3種類の樽をキュヴェごとに使い分けているのが特徴です。
【ユドロ・バイエ　コトー・ブルギニヨン ルージュ　レ・ブラック・チェアーズ】2017年ヴィンテージまでは「コトー・ブルギニヨン・ルージュ」として生産していましたが、2018年ヴィンテージより、現当主ドミニク氏の息子コランタン氏が所属している車いすラグビーのフランス代表チームの名前にちなんで「コトー・ブルギニヨン ルージュ レ・ブラック・チェアーズ」としてリリースされることになりました。
生産者収益金の一部は、コート・ドール県ハンディスポーツ部門委員会および、コランタンとレ・ブラック・チェアーズによる車いすラグビー協会に寄付されています。
　■ ユドロ・バイエ　コトー・ブルギニヨン ルージュ　レ・ブラック・チェアーズ シャンボール・ミュジニー村とジイィ・レ・シトー村、フラジェ・エシェゾー村のACブルゴーニュ区画から、ピノ・ノワール50％とガメイ50％をブレンドして造られています。
ブドウの平均樹齢は約40年。
3回使用した古樽で12ヵ月熟成してリリースされます。
ワインは、ガメイの優しい味わいをベースに、ピノ・ノワールらしい優雅さを纏った、フレッシュでしなやかな味わいが魅力的なワインです。

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ご了承ください。
バローロ カステッロ アルナルドリヴェラ テッレ デル バローロ 750ml [稲葉 イタリア 赤ワイン ピエモンテ バローロフルボディ 2017 I969]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス深みのあるガーネット。
フルーツや花の豊かな香りがあり、バラやタバコ、そしてスパイスの香りが混ざる複雑なアロマが広がります。
タンニンはしっかりとしていますが、ベルベットのようにしなやかです。
しっかりとした骨格があり、持続性があります。
長期熟成のポテンシャルを持ったバローロです。
フレンチオークのトノー（500L）で32ヶ月熟成。
alc度数：14.5ブドウ品種：ネッビオーロ

clos de la roche vieilles vignes ponsot 2014 / クロ ド ラ ロッシュ ヴィエイユ ヴィーニュ ポンソ 2014 . The Clos de la Roche is strongly limestone: barely 30 centimeters of earth, little pebbles, and large blocks of stone that gave it this name, it comes from historical foundations in 1141 and from the consolidation of several ClimatsThe Clos de la Roche is affirmed, very close to the Chambertin, deep and deep, the humus, the truffle often precede the small red or black fruit.Varieties : Pinot NoirWine Score : 95/10075cl 1

蒼龍葡萄酒　スペシャル赤 コクのあるカベルネ・ソーヴィニヨンに国内産赤ワインをブレンドしたフルボディのワインです。
商品説明 【特徴】 酸味と渋味のバランスがよい重厚なワインです。
デイリーワインとして、毎日の晩酌のお共としても最適なワインです。
【生産地(原産国)】 日本/山梨 【テイスト】 赤/フルボディ 【ぶどう品種】 カベルネ・ソーヴィニヨン主体 【内容量】 1800ml 保存方法 冷暗所で保存 製造 蒼龍葡萄酒 注意 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています

Valtellina Superiore Grumello Buon Consiglio Ar.pe.pe.アールペペ （詳細はこちら）20-25日間のアルコール醗酵、4年間の栗、ないしオーク製の大樽での熟成、4年の瓶内熟成。
750mlネッビオーロイタリア・ロンバルディアヴァルテッリーナ スペリオーレDOCG赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータ『ワインアドヴォケイト』95+点！ヴァルテッリーナの伝統を守る「アールペペ」長期熟成に耐えうる年のみ生産する上級キュヴェ「グルメッロ ブォン コンシーリオ」ヴァルテッリーナ スペリオーレ グルメッロ ブォン コンシーリオ アールペペValtellina Superiore Grumello Buon Consiglio Ar.pe.pe.商品情報グルメッロ区画の上級キュヴェ！長期熟成に耐えうる年のみ生産する「グルメッロ ブォン コンシーリオ」失われゆくヴァルテッリーナの伝統と名声の復権を願い設立された「アールペペ」。
ワイナリー背後にある斜面の区画「グルメッロ」の上級キュヴェ「ヴァルテッリーナ スペリオーレ グルメッロ ブォン コンシーリオ」です。
『ワインアドヴォケイト』で95+点を獲得しています！（2013Vintage）超一流のバローロリゼルヴァにも全く引けを取らない極上のフィネスと深み「ヴァルテッリーナ スペリオーレ グルメッロ ブォン コンシーリオ」は収穫したブドウを83日間のアルコール醗酵、マセレーションを行い、50hlの大樽で39ヶ月間熟成させます。
彼らが造るブォン コンシーリオには超一流のバローロ リゼルヴァにも全く引けを取らない極上のフィネスと深みが感じられます。
【受賞歴】ワインアドヴォケイトで95+点(2013)生産者情報アールペペ Ar.pe.pe.1860年以前からブドウ栽培とワイン生産してきたペリッツァーティ家はかつて、50haのブドウ畑を所有していましたが、1970年代に相続等の問題でワイナリーを売却してしまいました。
失われゆくヴァルテッリーナの伝統と名声の復権を願いワイナリーを設立現当主の父であるアルトゥーロは、売却後も変わらずペリッツァーティの名前でリリースされる、質より量や効率を重視したワインを目の当たりにし、失われゆくヴァルテッリーナのワインの伝統を憂い、そしてそのかつての名声の復権を願い、1984年にAR.PE.PE.（自身の名前であるArturoに、父方と母方の名字、Pelizzati、Peregoの略）を創立、現在はアルトゥーロの子であるイザベッラとエマヌエーレによって、11haの畑から4-5万本を生産しています。
畑はサッセッラ地区とグルメッロ地区の南向きの急斜面にあり、山の形に沿った小さな段々畑となっていて、ネッビオーロ（キアヴェンナスカ）のみを栽培しています。
飲み頃を待ち長期熟成の後にリリースされる良心的なワイナリーかつてのヴァルテッリーナがそうであったように、温度管理をせずに20-25日間にも及ぶ長いアルコール醗酵を行い、オーク、栗やアカシア製の大樽での長期熟成、そして瓶内でも数年寝かせ、飲み頃を待ちリリースされる彼らのワインは、「ヴァルテッリーナの良心」と言っても過言ではありません。
ワイナリーはグルメッロにある彼らの畑、ロッカ デ ピーロの麓の岩盤を掘って作っています。

Second Take Grenache Yelland & Pappsイエランド & パップス （詳細はこちら）アロマは非常に官能的な赤系フルーツ。
はっきりとした果実の味わいがありながら、エレガントな深みのあるフィニッシュへと続きます。
セカンドテイクシリーズは、2011年にスーザンとマイケルが経験した多湿、冷涼ヴィンテージでの困難な醸造環境の中で生まれた、エレガント、スパイシーな味わいを再現するために、昔ながらの方法を多数取り入れて作るワインです。
具体的にはブドウのハンギングタイムを伸ばし、酸と味わいの成熟をしっかり待つ、全房発酵を行う、オーク樽での熟成をやや短めにする等です。
1953年植樹の高樹齢の自根グルナッシュを十分な成熟を待ち手摘み。
その後100％全房のままMCをすることにより全体の48％が自然と破砕。
そのまま3〜4週間スキンコンタクトを継続します。
その後古樽のフレンチオークパンチョンによって9か月熟成。
無濾過、無清澄でボトリングします。
750mlグルナッシュオーストラリア・南オーストラリアバロッサ ヴァレー赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ファームストン株式会社

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はっきりとした果実の味わいがありながら、エレガントな深みのあるフィニッシュへと続きます。
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具体的にはブドウのハンギングタイムを伸ばし、酸と味わいの成熟をしっかり待つ、全房発酵を行う、オーク樽での熟成をやや短めにする等です。
1953年植樹の高樹齢の自根グルナッシュを十分な成熟を待ち手摘み。
その後100％全房のままMCをすることにより全体の48％が自然と破砕。
そのまま3〜4週間スキンコンタクトを継続します。
その後古樽のフレンチオークパンチョンによって9か月熟成。
無濾過、無清澄でボトリングします。
750mlグルナッシュオーストラリア・南オーストラリアバロッサ ヴァレー赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ファームストン株式会社