 類似商品はこちらプロヴィダンス シラー 赤ワイン21,285円プロヴィダンス フォー アポッスルズ 赤ワイ21,285円プロヴィダンス ロゼ ロゼワイン12,375円チェレット バローロ 赤ワイン8,712円カゼマッテ ファロ 赤ワイン4,455円ダッシュ ジンファンデル リザーヴ ドライ・ク5,643円ボデガス カロ カロ 赤ワイン6,831円マッツェイ ジゾラ ドッピオゼータ 赤ワイン5,940円マッツェイ フォンテルートリ フィリップ 赤5,148円ラ カボット ガランス 赤ワイン3,465円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ジュリエット” シ44,000円2024/5/3シネ・クア・ノン ”ディステンタ・スリー” グ77,000円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/5/8やっぱり！シャルドネセット！ ワインセット カ15,719円2024/5/8カリフォルニアをもっと知る為の第二弾！ ★☆当15,103円2024/05/08 更新 プロヴィダンス プライベート リザーヴ [インポーター取寄せ品] ※こちらの商品はインポーターからの取寄せ商品となります。
商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 プロヴィダンスの最良のブドウで造るボルドー右岸ブレンドのアイコンキュヴェ。
赤いベリーとチョコレートの香り。
口当たりは黒系果実と渋み、バニラのニュアンス、口当たりを支るタンニンが長い余韻へと導く。
ワイン名 プロヴィダンス プライベート リザーヴ タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国 ニュ−ジ−ランド 造り手 プロヴィダンス ぶどう品種 カベルネ フラン 55%、メルロ 25%、マルベック 20% 熟成 樽にて24ヶ月熟成。
アルコール 13.5% 容量 750ML 飲み頃温度 16〜18度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
偉大なワインに必要な要素ーエレガンス、バランス、そしてフィネス ワイナリーの歴史 ニュージーランド北島、オークランドから北へ60kmのマタカナの地にオーナー兼ワインメーカーであるジェイムズ ヴルティッチ氏が1990年に設立。
「プロヴィダンスは、偉大なワインを構成するために必要だと私が信じる3つの要素を持つ。
− エレガンス、バランス、そしてフィネスだ。
我々は欧州で何世代にも渡り培われてきた伝統的な栽培・醸造方法を、ニューワールド−ニュージーランドのマタカナに持ち込み、世界中のワイン愛好家の固定観念に挑戦した。
偉大なボルドーのグランクリュへの愛から始まり、肩を並べるまでに至ったストーリーだ。
」と語るジェイムズ氏。
1996年、初ヴィンテージのプライベート リザーヴ1993が、世界の著名ワインが並ぶブラインドテイスティングにて「シュヴァル ブラン」「ペトリュス」90年に並んで供され、見事一位を獲得。
ニュージーランドで最高の赤ワインの一つと評されています。
栽培・醸造 2haの自社畑があるマタカナは、降水量が少なく、日照時間の長い地域。
昼夜の寒暖差が18度を超え、酸味とバランスの良い熟成を可能にします。
恵まれた気候と火山性の鉄分を含む水はけの良い粘土質土壌により、ブドウは地中深くに根を貼り養分を豊富に吸い上げ、凝縮味を持ちます。
栽培は、除草剤、化学肥料を使わず、自然に還元することの出来る有機肥料のみを使用し、すべて手摘みで収穫。
葉や未熟な実は除かれ、優しく除梗されます。
自然に存在する天然酵母のみで発酵を行います。
ニヴェルネ産の樹を使用したフレンチオークの新樽100％で24ヶ月熟成。
最終ブレンドは18ヶ月後に決定され、その後更に熟成。
ワインにストレスを掛けない為に、自然の重力によって瓶詰めされます。
酸化防止剤や保存料も一切使用せず、ブドウ作りから醸造、熟成まで一貫して自然に任せながら造られます。
最良のブドウをアッサンブラージュするボルドー右岸ブレンドのアイコンキュヴェ。
口当たりは黒系果実と渋み、ヴァニラのニュアンスが感じられ、口当たりを支えるタンニンが長い余韻へと導く。
21,285 円
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 よく一緒に購入されている商品ドメーヌ・セリーヌ シャルドネ ”エヴァンスタ14,652円類似商品はこちらポール・ラトー ”キャバティナ” カベルネソー15,950円オー・ボン・クリマ ピノノワール サンタバーバ4,009円マージュラム ”エム・ファイブ” サンタ バー3,916円コングスガード シラー ナパヴァレー Kong66,000円コングスガード シラー ナパヴァレー Kong59,400円コングスガード シラー ナパヴァレー Kong38,280円ヒッチング・ポスト ”コルク・ダンサー” ピノ5,544円ダイアトム シャルドネ サンタバーバラ Dia6,930円シェーファー ”リレントレス” シラー ナパヴ17,237円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 V95点！WA94点！瞬く間に100点＆トップ生産者に昇りつめたセントラルコーストを代表する造り手 ポール・ラトー "心 ココロ" シラー グルナッシュ サンタバーバラカウンティ[2013] 【ピュアな果実味】豊かな果実味はしなやかでピュアな味わいが溢れています。
凝縮感がしっかりとありながらもエレガントなバランスの良さがあり、タンニンはきめ細かく、硬さはなくシルキーなフィニッシュへ心地よく向かいます。
ビーフシチュー、ラム肉のステーキ、チンジャオロース ワイン名 ポール・ラトー "心 ココロ" シラー グルナッシュ サンタバーバラカウンティ 原語 Paul Lato“Kokoro” Syrah Grenache Santa barbara County ヴィンテージ 2013年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、サンタバーバラ 造り手 ポール・ラトー＜Paul Lato＞ ぶどう品種 シラー75%、グルナッシュ25％ 熟成 フレンチオーク（新樽66%）にて18ヵ月熟成 アルコール 15.2％ 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2013 Vinous 95点】 【2013 Wine Adovocate 94点】 無名の醸造家からパーカー氏に認められ世に広まったシンデレラワイン ポール・ラトー氏はポーランド生まれ。
ヨーロッパからカナダへ移り住み、プロフェショナルなソムリエとして研鑽を積みましたが、ワインを自分の手で造ってみたいとの思いに駆られ、カリフォルニア州セントラルコーストに移って来ました。
始まりは時給10ドルのセラーラットの仕事、そこからポールのワインメーカーとしてのキャリアがスタートしました。
オーボンクリマやキュペで働き、2002年に初めてのワイン6樽を作りました。
その味わいは素晴らしくオリジナルのウィリアムズ・セリエムに彼のワインを例える人達もいました。
そこでポール氏の人生を大きく変える出来事が起こります。
初めての6樽のワインにロバート・パーカーが試飲に来たのです。
パーカーは「ワインを作るソムリエと言うのは君か。
自分はテイスターだから何でも試飲する。
君のワインを試飲してみたい。
もし出来が良くなければ、そう言う。
」と声を掛けました。
そして、パーカーは試飲した後、「ワイナリの名前はもう決めた？君はとても素晴らしい才能 を持っている。
もしまだなら、早く決めなさい。
私は君のワインを紹介する最初の人になりたい。
」と言いました。
ポールははそれを聞いて涙がでるほど嬉しかったそうです。
以降、ロバート・パーカーのワインアドヴォケイトでは高評価を連続しがぜん注目されるようになりました。
現在、最高得点98点を獲得しています。
また、カリフォルニアのラターシュと形容されるカリフォルニアを代表する葡萄栽培家ピゾーニから葡萄を供給される数少ない造り手の一つ となっています。
2017年にはアメリカのピノノワール専門サイト”ピノ・ファイル”が毎年年末に1年間試飲して来た中で素晴らしい評価を下したワインを”All-American”として特集します。
試飲本数はおよそ850本。
最高得点98点をとったワインは僅か3本。
その3本の中の1本にポールラトーのアティクスが選出され、2017年最高のピノノワールの栄誉を獲得しました。
極少量生産で一般小売には流通しない。
日本文化への憧憬の念により日本への輸出が実現 1種類のワインの生産量はせいぜい200ケースで、全て合わせても1,000ケース余りに過ぎない少量生産のワイナリーです。
その為、大半はメーリングリストで販売されるか、全米一予約の取れないナパヴァレーナパの3つ星レストラン、フレンチランドリーやニューヨークで最も有名な3つ星レストラン、パーセ等の有名レストランに販売され、一般のワインショップにはほとんど流通しません。
ポール・ラトー氏は日本文化への憧憬の念が深く、少ない生産量の中から日本への輸出が実現いたしました。
価格改定があり旧定価19,800円から13,200円への大幅値下げとなりました。
11,880 円
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 よく一緒に購入されている商品シャーウッド・エステート ”ストラタム” ピノ2,519円ブラッケンブルック ”シャングリラ” ピノノワ2,442円アタ・ランギ クリムゾン ピノノワール Ata4,642円類似商品はこちらインヴィーヴォ ”マナ” ピノノワール マール2,332円プロフェッツ・ロック ”ロッキー・ポイント” 5,797円プロフェッツ・ロック ”キュヴェ・オー・アンテ20,790円アストロラーベ マールボロ ピノノワール ニュ3,443円アタ・ランギ ピノノワール ニュージーランド11,880円ペガサス・ベイ ピノノワール ワイパラヴァレー8,140円パリサー・エステート ”ペンカロウ” ピノノワ3,773円フェルトン・ロード ”バノックバーン” ピノノ7,744円シャーウッド・エステート ”ストラタム” ピノ2,519円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 【NZを代表するキム・クロフォードが理想を追求した自身のワイナリー！】 ラブ・ブロック ピノノワール セントラルオタゴ すみれや黒果実系の香りにオークや微かなハーブのニュアンス。
赤や黒の果実が混じり合い、キノコの風味も感じます。
ほど良いオークとバランスの取れたタンニンを持ち、魅力的な複雑味をしっかりと楽しめるピノノワールです。
ニュージーランドラム、フィレミニョンステーキ、マッシュルームのハーブロースト ワイン名 ラブ・ブロック ピノノワール セントラルオタゴ 原語 Love Block Central Otago Pinot Noir ヴィンテージ 2021年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 ミディアムフル 原産国・地域 ニュージーランド、セントラルオタゴ 造り手 ラブ・ブロック＜Love Block＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオーク（古樽）にて11ヶ月熟成 アルコール 13.0% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2019 Wine Enthusiast 90点】 【2018 Wine Spectator 93点】 【2017 Wine Enthusiast 91点】 【2015 Wine Spectator 92点】 【2014 Wine Enthusiast 92点】 【2014 Wine Spectator 91点】 【2013 Wine Enthusiast 91点】 【2011 Wine Enthusiast 91点】 動植物が共生し嵐の丘で生まれる生命力に溢れたオーガニックワイン ラブブロックは、エリカ＆キム・クロフォード夫妻によって設立されました。
舗装もされていない道をひた走る、マールボロエリアの最奥地。
アワテレヴァレーを見下ろす高い丘の上に位置する喧噪から遠く離れたこの場所の「眺望」と「大いなる可能性」に惚れ込み、長年の準備期間を経てワイン造りをスタートさせました。
ラブブロックではその素晴らしいテロワールとユニークさを表現したワイン造りに挑戦しています。
丘の上の羊の放牧場をヴィンヤードに切り替える際に、オーガニックに取り組む決断をしました。
四季のリズムとその土地の個性を最大限尊重し、単純なオーガニックの畑ではなく鶏、羊、牛などの動物や多種多様な植物と共生するオーガニック農園を作る事に取り組んでいます。
数多の賞を獲得してきたニュージーランドを代表する醸造家キム・クロフォード ワインメーカーのキム・クロフォード氏はオーストラリアのアローフィールド、ナパヴァレーのスタッグス・リープ・ワイナリー、南アフリカのバックスバーグ・エステートなどで研鑽を積み、1988年に祖国ニュージーランドに戻ります。
ニュージーランドではクーパーズ・クリークで約10年間ワインメーカーを務め、在職中である95年、96年に2年連続でニュージーランドのワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに輝きました。
その後、自宅の空き部屋をオフィスにしてキム・クロフォード・ワイナリーを設立。
創業から僅か2年後にはアメリカへの輸出が始まると、2003年にワインスペクテーターTOP100ワインに選出、その後も2005、2006、2008年に継続して選出される他、ベストプロデューサーにも何度も輝くなど高評価を獲得し続け、アメリカで一番売れているニュージーランドワインにまで昇り詰めました。
そして現在、規模の大きくなった自身のワイナリーを売却し、再び小規模生産で夫婦で恋した本当に特別なヴィンヤードで最高のワインを追い求めています。
2008年に手に入れた自社畑のピノノワールも年数を重ねるごとに樹齢が増して地中の根も深くまで届くようになります。
味わいにも反映され年数を重ねるごとに奥行きや複雑さが増しています。
それを証明するかのように年々評価が良くなっていき、2018年ヴィンテージでは遂にワインスペクテイター93点まで到達いたしました。
3,542 円
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 類似商品はこちらシャトー ド シャントグリーヴ シャトー ド 2,178円シャトー パヴェイユ ド リューズ シャトー 4,950円シャトー ド カップ シャトー ド カップ キ1,485円シャトー トロタノワ エスペランス ド トロタ14,850円シャトー レヴァンジル ブラゾン ド レヴァン9,900円シャトー ベイシュヴェル アミラル ド ベイシ6,633円ドメーヌ ド オーシエール シャトー オーシエ4,191円シャトー ペデスクロー フルール ド ペデスク5,247円シャトー ド ケー カオール マルベック 赤3,520円シャトー カントメルル オランジェリー ド カ2,970円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ジュリエット” シ44,000円2024/5/3シネ・クア・ノン ”ディステンタ・スリー” グ77,000円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/5/8やっぱり！シャルドネセット！ ワインセット カ15,719円2024/5/8カリフォルニアをもっと知る為の第二弾！ ★☆当15,103円2024/05/08 更新 シャトー ヴァランドロー トロワ ド ヴァランドロー [インポーター取寄せ品] ※こちらの商品はインポーターからの取寄せ商品となります。
商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 この価格帯としては贅沢に新樽を100%使用しており、樽に由来する香りと旨みを感じる味わいが高級感を一層引き立たせています。
ワイン名 シャトー ヴァランドロー トロワ ド ヴァランドロー タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国 フランス 造り手 シャトー ヴァランドロー ぶどう品種 メルロ 65%、カベルネ フラン 30%、カベルネ ソーヴィニヨン 5% アルコール 13.0% 容量 750ML 飲み頃温度 16〜18度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
シャトー ヴァランドローと同じ区画の若木から造られるワイン。
セカンドワインのような存在であり、アラン・ボーティエ氏やミッシェル・ロラン氏の厳しいセレクションに基づくスーパーワインです。
5,742 円
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 よく一緒に購入されている商品フリーマン ”涼風” シャルドネ ロシアンリバ8,613円3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円アルタ・マリア ピノノワール サンタマリアヴァ2,849円類似商品はこちらフリーマン ”グロリア・エステート 輝” ピノ9,790円ベル・グロス ”デイリーマン ” ピノノワール8,228円シドゥーリ ピノノワール ロシアンリバーヴァレ6,358円デュモル ”フィン” ピノノワール ロシアンリ21,296円ダリオッシュ シグネチャー ピノノワール ロシ17,017円コスタ・ブラウン ピノノワール ロシアンリバー16,720円ブレッド＆バター ”リザーブ” ピノノワール 8,910円ナカイ・ヴィンヤード ピノノワール ロシアンリ6,908円フリーマン ”涼風” シャルドネ ロシアンリバ8,613円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 V91点！日本人女性醸造家が手掛けるホワイトハウス公式晩さん会提供ワイナリー！ フリーマン ピノノワール ロシアンリバーヴァレー 【柔らかく華やか】 しっかりと熟したプラムやベリーのアロマにルバーブや心地よい土っぽさが広がります。
ブラックチェリーや酸味、タンニンのバランスが素晴らしく柔らかいスタイルで豊かな風味が広がります。
長い余韻まで豊かな風味が続きます。
鴨胸肉のベリーソース、鴨肉のミートボール、パンチェッタとマッシュルームのパスタ ワイン名 フリーマン ピノノワール ロシアンリバーヴァレー 原語 Freeman Pinot Noir Russian River Valley ヴィンテージ 2020/2021年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 ミディアムフル 原産国・地域 カリフォルニア、ソノマ、ロシアンリバーヴァレー 造り手 フリーマン・ヴィンヤード＆ワイナリー＜Freeman Vineyard & Winery＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオーク（新樽14％）にて10ヶ月熟成 アルコール 13.4% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2019 Vinos 91点】 【2018 Wine Enthusiant 93点】 【2017 Vinos 93点】 【2016 Wine Enthusiant 92点】 【2015 Wine Enthusiant 93点】 【2014 Wine Enthusiant 93点】 【2014 Vinos 92点】 【2010 Wine Spactator 92点】 自分たちが追い求め複雑味と飲み手を惹き込む力を持ったカリフォルニアワイン フリーマン・ヴィンヤード＆ワイナリーはケン・フリーマンと東京出身の妻アキコさんによって2001年に設立。
カリフォルニアでブルゴーニュのような複雑味と飲み手を惹き込む力を持ったワインが出来る事を信じ自分達の手で造る夢を追い求めました。
世界に匹敵するワイナリー設立を実現するために、冷涼でなだらかな斜面に植えられているブドウ畑を中心に、300を超える畑や栽培農家の視察を始めます。
その結果、選んだのは霧に覆われ海岸から内陸に吹き込む冷たい海風に影響されるソノマの地でした。
そこで育つブドウはゆっくりと成熟し、フレッシュな酸が保たれ、とてもピュアでフレーバー豊かに育ちます。
設立当初はワイン造りについて知識のなかった夫妻はピノノワールの申し子とも讃えられる著名なワインコンサルタントのエド・カーツマン氏にワインメーカーを依頼しました。
エドはテスタロッサやシャローンなど名だたるワイナリーのワインメーカーを務め、ワインアドヴォケイトでカリフォルニア・ピノノワールNO1醸造家にも輝くなどカリフォルニアで最も人気のあるコンサルタント・ワインメーカーの一人です。
ホワイトハウス公式晩餐会に採用 日本人女性醸造家が掴んだアメリカンドリーム アキコさんはエドのもとアシスタントとしてワイン造りを学び始めます。
約10年の歳月が流れお墨付きをもらった2010年ヴィンテージからアキコさんがワインメーカーに就任。
カリフォルニアで初めての日本人女性ワインメーカーとなったのです。
現在もエドはコンサルタントとしてフリーマンに携わっていますが葡萄栽培からワイン造りは一貫してアキコさんが手掛けています。
フリーマンのワインはエドがワイン造りを行っていた2009年までもワインスペクテイターTOP100ワインにピノノワールが選出されるなど高評価を獲得していましたが転機が訪れたのは2015年4月の事でした。
日本の安倍晋三首相を招いて行われたバラク・オバマ元大統領のホワイトハウス公式晩餐会に、2013年ヴィンテージの涼風シャルドネが供されたのです。
これにより一躍脚光を浴びました。
ニューヨークタイムスはシャルドネテイスティング企画でフリーマンのシャルドネをカリフォルニアワインらしいリッチで熟した果実味のあるスタイルと活き活きした酸味とミネラルを有した冷涼なスタイルとの融合と評してトップ評価を与えています。
そして2019年にはワインエンスージアスト誌が発表した年間TOP100セラ?セレクションワインにてグロリア・エステート・ピノノワール2016年が堂々の第8位にランクインするなどさらなる成長を遂げています。
アキコさんは現在もカリフォルニアでワイナリーと畑を所有する唯一の日本人女性醸造家として、つつましく切れ味のある高品質ワインを造り続けています。
こちらのピノノワールは2019年にTOP100で第8位を獲得した自社畑グロリア・エステートの5つの個性あるクローン全てが構成の半分以上を占めます。
グロリア・エステートは急勾配斜面にある畑で、ワイナリーに隣接している自社畑です。
残りのブレンドにはKR・ランチ（旧キーファー・ランチ）やヴィノスのガローニがブルゴーニュ以外で初の100点をつけたプラット・ヴィンヤードなど素晴らしい葡萄がブレンド されています。
9,504 円
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 よく一緒に購入されている商品ロング・シャドウズ ”チェスター・キッダー” 8,778円フリーマーク・アビー カベルネソーヴィニヨン 9,328円類似商品はこちらヴェリテ ”ラ・デジール” ソノマカウンティ 66,000円WA100点 ヴェリテ ”ラ・ミュゼ” メルロ66,000円コングスガード カベルネソーヴィニヨン ナパヴ59,400円ケンダル・ジャクソン ”ヴィントナーズ・リザー3,685円ピーター・マイケル "レ・パヴォ" カベルネソ34,760円サン・スペリー ”ダラーハイド” カベルネソー12,320円ボンド ”クエラ” カベルネソーヴィニヨン ナ99,000円JD100点 スポッツウッド ”エステート” 49,500円ピーター・マイケル カベルネソーヴィニヨン "48,400円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 【WA98点！JS99点！JD98＋点！通算4度獲得ワイン！パーカー氏に「現代の伝説」と評されたワイナリー】 ヴェリテ ”ラ・ジョア” ソノマカウンティ[カベルネソーヴィニヨン][2018] 【パーカー100点通算4回目】 カベルネ種のリッチで複雑、溢れるような果実香の中に控えめなオークの香りを感じます。
その複雑さ、力強さ、風味、豊潤さが口の中で伸びやかに広がり、熟した丸い黒果実の香りが漂います。
ビーフラビオリ、ビーフリブのロースト・ポルチーニ茸添え、スカートステーキ（ハラミ）のザクロソース ワイン名 ヴェリテ ”ラ・ジョア” カベルネソーヴィニヨン・ブレンド ソノマカウンティ 原語 Verite La Joie ヴィンテージ 2018年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ソノマ 造り手 ヴェリテ＜Verite＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン78％、メルロー13％、カベルネフラン8％、プティヴェルド2％ 熟成 フレンチオーク (100%新樽) にて15ヶ月熟成 アルコール 14.5% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2018 Wine Adovocate 98点】 【2018 James Suckling 99点】 【2018 Jeb Dunnuck 98+点】 【2017 Wine Adovocate 98+点】 【2017 James Suckling 98点】 【2017 Vinous 96点】 【2017 Jeb Dunnuck 100点】 【2016 Wine Adovocate 98点】 【2016 James Suckling 97点】 【2016 Vinous 97点】 【2016 Jeb Dunnuck 100点】 【2015 Wine Adovocate 99点】 【2015 Vinous 94-97点】 【2014 Jeb Dunnuck 97+点】 【2014 Robert Parker 97+点】 【2013 Robert Parker 100点】 【2012 Robert Parker 100点】 【2008 Robert Parker 99点】 【2007 Robert Parker 100点】 【2005 Robert Parker 100点】 【2004 Robert Parker 99点】 【2002 Robert Parker 98点】 全ての品種で100点を獲得し続ける「現代の伝説」 ロバート・パーカー氏が初めてソノマワインに対して100点満点を付け「現代の伝説」と評し、毎年歴史を塗り替える高評価を叩き出すカルトワインが「ヴェリテ」です。
2007ヴィンテージでは、3つのワイン全てで満点を取り、現代の伝説として広く知られるようになります。
その後も毎年の様に100点を獲得し続けています。
ヴェリテのワインはスタイルの違う3つのワインをリリースし、カベルネソーヴィニヨン主体のラ・ジョアはボルドー・ポイヤックのワイン、メルロー主体のラ・ミュゼはポムロールのワイン、カベルネフラン主体のル・デジールをリリースしています。
ヴェリテはサンテミリオンのワインと比較される事が良くありますが、ボルドーの銘醸ワインの2000年代のワインと比較するとCH・ラトゥール、ペトリュス、ルパン、パヴィ、シュヴァルブランなどボルドーを代表するワインを凌ぐ評価を得ています。
そして特筆すべきことは驚くほどの長命さです。
全てのワインが50年以上の長期熟成が可能です。
それでいてリリースからも楽しむことが出来ることがヴェリテの素晴らしさの一つです。
まれなるテロワールの凄みを、匠の手で見事に調和させた奇跡とも言えるワイン ヴェリテが生まれる地は世界屈指の銘醸地の一つ、ソノマ・カウンティ内のアレキサンダー・ヴァレー、ベネット・ヴァレー、チョーク・ヒル、ナイツ・ヴァレーの高地に点在する、厳選された小区画です。
多様な微小気候と40以上の異なる土壌が生み出す類まれなるテロワールの凄みを、匠の手で見事に調和させた奇跡とも言えるワインです。
一切の妥協も見られないヴェリテのエレガントで美しい、深みのある味わい。
完璧とは正にヴェリテの為にある言葉かも知れません。
その類まれなるテロワールを見事に調和させワインを造り上げるのは巨匠ピエール・セイヤン氏です。
米国において最も卓越したボルドーブレンドを生み出す造り手としてロバート・パーカー氏に絶賛され、「Wine Personality of the Year 2002」にも輝いたカリフォルニアワインの歴史を変えた巨匠。
フランスのガスコーニュ地方出身で、アルマニャックにある実家のワイナリーでワイン造りに触れ、ソミュール・シャンピニーで修行を積みます。
その後20年以上に亘ってボルドー品種を追及すべく、オー・メドック、サン・テミリオン、サン・テステフなど6地区、計7つのシャトーで醸造責任者として従事してきました。
そして世界最高峰のワインを造るべく、地元フランスを離れて90年代にカリフォルニアの地に渡り、同じ目的を共有するジャクソン・ファミリーの当主であった故ジェス・ジャクソン氏の支援のもと「ヴェリテ」ブランドを立ち上げました。
また、セイヤンはペトリュスを所有するムエックス家と仲が良く、ムエックス家に依頼してカリフォルニアにペトリュスの枝木を持ち込んだのもセイヤンです。
ペトリュスの最初の区画である畑の中心部のブドウの枝を沢山分けてくれたといいますから、セイヤンがどれほどの実力者なのかが分かります。
もちろんヴェリテにはペトリュスクローンの最も良質な葡萄が使われています。
類まれなるテロワールの凄みを、匠の手で見事に調和させた奇跡とも言えるワインを是非お楽しみください。
66,000 円
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 よく一緒に購入されている商品シックス・エイト・ナイン ” レッド ” ナパ2,750円シックス・エイト・ナイン ”キラー・ドロップ”4,257円シックス・エイト・ナイン ”ラムゼイ” カベル2,310円類似商品はこちらバーマイスター カベルネソーヴィニヨン ナパヴ5,390円リンカーン・セラーズ カベルネソーヴィニヨン 5,940円ナパ・グレン カベルネソーヴィニヨン ナパヴァ4,257円テザー カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 11,418円インクグレード カベルネソーヴィニヨン ナパヴ33,000円マーカム カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー6,138円ベリンジャー カベルネソーヴィニヨン ナパヴァ7,964円ティストリア カベルネソーヴィニヨン ナパヴァ5,940円エクスペリエンス カベルネソーヴィニヨン ナパ4,290円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/07 更新 禁酒法時代から続くカリフォルニアクラシックを貫くワイナリー！ ルイ・M・マルティニ カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー[2019] 【カリフォルニアクラシック】カベルネの特徴であるブラックプラムやフェンネルのような柔らかいアロマはオークが重なり芳ばしい香りが漂います。
口に含むとしっかりとした骨格にダークチェリーとカシスが層となりオークは良く溶け込み、甘い芳香と樹脂、微かにちぎったミントを伴う長い余韻の後味が続きます。
赤身肉、ドライエイジングビーフなどと好相性 ワイン名 ルイ・M・マルティニ カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 原語 Louis M. Martini Cabernet Sauvignon Napa Valley ヴィンテージ 2019年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 ルイ・M・マルティニ・ワイナリー＜Louis M. Martini Winery＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン 89%、メルロー4%、プティヴェルド3% 、カベルネフラン3% 、マルベック1% 熟成 フレンチ（新樽40%）及びアメリカンオーク（新樽3%）にて18か月熟成 アルコール 14.8％ 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2019 James Suckling 94点】 【2019 Wine Enthusiast 94点】 【2019 Wine Spectator 92点】 【2018 James Suckling 93点】 【2018 Vinous 92点】 【2018 Wine Spectator 91点】 【2017 Wine Spectator 91点】 【2016 Wine Advocate 92+点】 禁酒法時代から起源をもつナパを代表する歴史あるワイナリー ルイ・M・マルティニは禁酒法時代からワイン造りを行っていたナパヴァレーでも数少ない歴史あるワイナリーです。
創業者であるルイ・M・マルティニがイタリアからカリフォルニアに渡ったのは12歳の時の事です。
その7年後には初めてワインを作ることになります。
そこからすぐに禁酒法というカリフォルニアワイン産業に大きな障壁をもたらす時代が到来しましたが聖餐式ワインと自宅消費用で抜道となった濃縮果汁の生産で凌いできました。
ですがルイは禁酒法が撤廃されることを見越し禁酒法時代のさなかにワイナリーを建設します。
ワイナリーでは当時は行われなかった低温発酵を取り入れた最初のワイナリーの一つとなりナパワイン産業の発展に貢献してきました。
またワイナリーは1938年にカリフォルニアを代表する葡萄畑であるモンテロッソ・ヴィンヤードを取得。
今でも樹齢100年を超える葡萄樹が植わっており、その葡萄はアローウッド、レーヴェンスウッド、ベッドロックなど著名なワイナリーに供給されています。
品質向上を遂げるカリフォルニアクラシックを体現する味わい 2002年にワイナリーは大きな転換期を迎えます。
それは創業者ルイの友人であり今やカリフォルニア最大手ワイナリーとなったガロへの売却でした。
それ以降、ワイナリーはナパのテロワールを表現する為、小区画、小ロットのプレミアムワイン造りへシフトします。
その味わいはナパヴァレーから生み出されるカベルネソーヴィニヨンを体現する味わいで、濃密で力強くもバランスに優れ複雑という様々な嗜好の愛好家を虜にするものとなりました。
実際に2013年にはロバート・パーカーから初のパーカーポイント100点を獲得します。
品質向上が進むワイナリーですがワインスペクテイターが2020年に行った70年垂直テイスティングでは1960年のカベルネに95点、62年、64年、76年に94点の高得点を与えるなど長期熟成のポテンシャルも証明しました。
現在もナパを象徴するワイナリーは1960?79年代のワインで証明したカリフォルニアクラシックの味わいを追い求めナパを代表するカベルネソーヴィニヨンを手掛けています。
14,960 円
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 類似商品はこちらシャトー デュクリュ ボーカイユ ラ クロワ 8,910円シャトー ド シャントグリーヴ シャトー ド 2,178円シャトー パヴェイユ ド リューズ シャトー 4,950円シャトー ド カップ シャトー ド カップ キ1,485円シャトー ベイシュヴェル アミラル ド ベイシ6,633円シャトー ヴァランドロー トロワ ド ヴァラン5,742円ドメーヌ ド オーシエール シャトー オーシエ4,191円シャトー ペデスクロー フルール ド ペデスク5,247円シャトー ド ケー カオール マルベック 赤3,520円シャトー カントメルル オランジェリー ド カ2,970円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ジュリエット” シ44,000円2024/5/3シネ・クア・ノン ”ディステンタ・スリー” グ77,000円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/5/8やっぱり！シャルドネセット！ ワインセット カ15,719円2024/5/8カリフォルニアをもっと知る為の第二弾！ ★☆当15,103円2024/05/08 更新 シャトー デュクリュ ボーカイユ マダム ド ボーカイユ [インポーター取寄せ品] ※こちらの商品はインポーターからの取寄せ商品となります。
商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 果実味が心地よく、落ち着いたタンニンがありますが若いうちから楽しめます。
デュクリュ ボーカイユのスタイルを気軽に味わえる1本。
ワイン名 シャトー デュクリュ ボーカイユ マダム ド ボーカイユ タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国 フランス 造り手 シャトー デュクリュ ボーカイユ ぶどう品種 メルロ、カベルネ ソーヴィニヨン、カベルネ フラン、プティ ヴェルド アルコール 14.0% 容量 750ML 飲み頃温度 16〜18度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
サン・ジュリアンにある格付け2級シャトーが造る新しいキュヴェ。
18年がファーストヴィンテージでデュクリュ ボーカイユのスタイルを気軽に味わえる1本。
4,158 円
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 類似商品はこちらファウスト ”ファウスト” ナパヴァレー 2012,056円ザ・ヴァイス ”ザ・ハウス” カベルネソーヴィ5,940円テザー カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 11,418円マーカム カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー6,138円ベリンジャー カベルネソーヴィニヨン ナパヴァ7,964円ティストリア カベルネソーヴィニヨン ナパヴァ5,940円エクスペリエンス カベルネソーヴィニヨン ナパ4,290円ダックホーン カベルネソーヴィニヨン ハウエル14,850円ダックホーン カベルネソーヴィニヨン ナパヴァ9,372円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/07 更新 JS96点！WS93点！レストラン人気投票第2位カベルネ獲得ワイナリー ファウスト ”ザ・パクト” ナパヴァレー[2018][カベルネソーヴィニヨン][クインテッサ] 【果実味を支える酸味】青い果実にラベンダー、クルミの香りに、ハーブや甘いタバコのニュアンスも感じられます。
フルボディでありながら引き締まるべく要素は引き締まりタイトで落ち着きがあります。
スタバらしいタンニンを備えミネラルのニュアンスも味わいに奥行きを与えています。
NYストリップステーキ、アジアンポークテンダーロイン、ブレイズドビーフ ワイン名 ファウスト ”ザ・パクト” ナパヴァレー 原語 Faust ”The PACT” Napa Valley ヴィンテージ 2018年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパ、クームズヴィル 造り手 ファウスト＜FAUST＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン100% 熟成 アルコール 14.8％ 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2020 James Suckling 94点】 【2019 James Suckling 96点】 【2019 Wine Enthusiant 94点】 【2019 Wine Spectator 93点】 【2019 Wine Adovocate 93点】 【2018 James Suckling 96点】 【2018 Wine Spectator 93点】 【2017 Wine Enthusiant 92点】 【2016 James Suckling 96点】 【2015 Wine Enthusiant 93点】 【2015 Wine Adovocate （92-94）点】 【2014 James Suckling 95点】 【2013 Wine Adovocate 92点】 【2012 James Suckling 95点】 ナパワインの真髄を追い求める自然派ワイナリー クインテッサは1990年にナパ、ラザフォードの畑をアグスティンとヴァレリアのヒュネーウス夫妻が受け継いだことから始まります。
アグスティン氏はチリ最大にしてNO.1ワイナリーであるコンチャ・イ・トロを大きく成長させた立役者です。
今ではお馴染みのコノスルやチリカベルネのアイコンワインであるドン・メルチョーもコンチャ・イ・トロが手掛けています。
アグスティン氏はナパでは日本でも大人気を博したフランシスカンワイナリーも所有していました。
クインテッサでは1990年の葡萄畑の取得から一貫したオーガニック栽培を貫いており畑には一度も農薬が使われていません。
現在はデメターからビオディナミの認証も取得しています。
ワイナリー内には多様な生態系が育まれ葡萄畑もその一部です。
葡萄畑にはカベルネ ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ フラン、プティ ヴェルド、マルベックに加え、ナパではほぼ前例のないヒュネーウス氏の故郷に因むカルメネールも栽培されています。
このカルメネールがクインテッサの味わいのアクセントになっている事が独自の魅力でもあります。
クインテッサが目指す形を鉄壁の布陣がワインへ仕上げる 醸造にはオーパスワンの醸造を任されていたチャールズ・トーマス氏を迎えて以来、目覚ましい品質向上を遂げました。
現在はイタリアのテヌータ・デル・オルネライアでエノロジストを務めナパのスタッグリンやラッドなどで活躍したレベッカ・ワインブルグ女史が指揮を執ります。
そして仕上げには世界トップのワインコンサルタントであるミッシェル・ロランがブレンドします。
クインテッサはのワインは力強さではなく調和を大事にしたエレガントなスタイルです。
クインテッサの姉妹ワイナリーであるファウストは異なる個性を見せます。
濃密な味わいで一大ムーブメントを巻き起こしたプリズナーのワインメーカーを長年務めたデイビッド・イェリネクが醸造を手掛けています。
ナパヴァレーのテロワールを反映した力強いカベルネソーヴィニヨンを生み出すことを信念に、リリースから柔らかく凝縮感に溢れ伝統的な要素を残しながらもモダンなスタイルに仕上げています。
ワイン＆スピリッツが発表するレストランでの人気ワインをランキングしたレストラン・ポール・アワードにてファウストが2020年第2位カベルネソーヴィニヨンに選出されているほどの人気ワインです。
ナパヴァレー最南端の冷涼産地であるクームズヴィルの最も標高の高い場所で育つブドウだけを使用した上級キュヴェです。
18,480 円
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 類似商品はこちらパラシオス レモンド フィンカ ラ モンテサ 1,782円パラシオス レモンド ラ モンテサ 赤ワイン2,970円パラシオス レモンド ラ ベンディミア 赤ワ2,134円アルバロ パラシオス ラ バイシャーダ 赤ワ29,700円アルバロ パラシオス キニョン デ バルミラ 52,470円アルバロ パラシオス レス アウバゲテス 赤49,500円パラシオス レモンド プラセット デ バルトメ4,950円アルバロ パラシオス カミンス デル プリオラ3,960円ボデガス プロトス セレクシオン フィンカ エ11,385円ラ カボット ガランス 赤ワイン3,465円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ジュリエット” シ44,000円2024/5/3シネ・クア・ノン ”ディステンタ・スリー” グ77,000円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/5/8やっぱり！シャルドネセット！ ワインセット カ15,719円2024/5/8カリフォルニアをもっと知る為の第二弾！ ★☆当15,103円2024/05/08 更新 パラシオス レモンド フィンカ ラ モンテサ [インポーター取寄せ品] ※こちらの商品はインポーターからの取寄せ商品となります。
商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 アルバロが最も思い入れを持つ畑で、長年かけてガルナッチャに植え替えを行ってきました。
ベリー系のチャーミングな果実味に、オレンジやレモンなどの地中海果実の風味がある、洗練されたエレガントなガルナッチャ。
ワイン名 パラシオス レモンド フィンカ ラ モンテサ タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国 スペイン 造り手 パラシオス レモンド ぶどう品種 ガルナッチャ 95%、その他 5% 熟成 100%フレンチオーク樽にて12ヶ月熟成。
アルコール 15%未満 容量 750ML 飲み頃温度 16〜18度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
伝統的な地でモダンなワイン造り ワイナリーの歴史 パラシオス家は150年前からこの地でブドウ栽培・ワイン造りを行っており、1945年ホセ パラシオス レモンド氏がエレンシア レモンドとしてワイナリーを創業しました。
2000年にホセ氏が亡くなり、その息子であり当時プリオラートでアルバロ パラシオスを創業し世界的に注目を集めていた、アルバロ氏が家業を継ぎ、パラシオス レモンドと名を変え、ワイナリーを引き継ぎました。
伝統ある生産者として自身の経験と熱い情熱を持って、ワイン醸造や畑作業を見直し、ワイナリー改革を実現しています。
栽培 年間降雨量は350mmと少なく、夏は暑く冬は寒い大陸性の気候である。
リオハ バハ地区のイェルガ山中腹に約100haのブドウ畑を所有。
土壌は、石混じりの粘土質が主体で、表面には直径10cm近くある石がゴロゴロと転がり、この石が表面を覆うことにより冬の寒い時期には温度を、夏の乾燥期には湿度を保っています。
畑は風通しが良く夜の気温が低くなる北向き斜面を中心にし、夏の酷暑を耐えられるように低く剪定するなどして、フレッシュさを出せるような工夫がされています。
畑はビオロジック農法（一部ビオディナミ）を実施しています。
グリーンハーベスト、徹底した選果を行い、収量はかなり低く抑えられています。
醸造 ベンディミアとモンテサはステンレスタンクで、一番上のクラスのプロピエダッドは木製発酵槽で発酵させます。
熟成中の樽は、棚の各樽を置く場所に車輪がついていて、樽を回転できるようにしています。
それにより、酸化を防ぎながらバトナージュ効果をワインに与えています。
スペインのカリスマ醸造家アルバロ パラシオスが注力する自社畑モンテサ。
長年かけてこの地に最適なガルナッチャに植え替えを行い、ビオロジック農法を実践。
新世代リオハのエレガント・ガルナッチャ。
2,970 円
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 よく一緒に購入されている商品ジ・アトム カベルネソーヴィニヨン カリフォル1,826円シックス・エイト・ナイン 689 ワイン 赤 2,255円デントン・シェッド ピノノワール ヤラヴァレー3,278円類似商品はこちらJ．ロアー ”ファルコンズ・パーチ” ピノノワ3,065円J．ロアー ”リヴァーストーン” シャルドネ2,845円J．ロアー ”ヒル・トップ” カベルネソーヴィ5,478円J．ロアー ”ロス・オソス” メルロー パソ2,845円J．ロアー ”サウス・リッジ” シラー パソ2,845円J．ロアー ”セヴン・オークス” カベルネソ2,845円J．ロアー ”アロヨ・ヴィスタ” シャルドネ 3,718円ハーン・ワイナリー ピノノワール カリフォルニ2,541円スリー・シーヴズ ピノノワール カリフォルニア2,057円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 【パソロブレスを世に知らしめた生きる伝説が立ち上げたワイナリー！】 J．ロアー ”フォッグス・リーチ” ピノノワール 【スパイスの余韻】 ブラックチェリーやイチゴにアニスやフェンネルのアロマにペイストリー菓子のニュアンス。
滑らかな口当たりに凝縮した豊かな赤い果実にアーシーなアクセントと樽香が調和し複雑な味わいが広がります。
カルダモンスパイスとサンダルウッドが余韻に感じます。
マグロのステーキ、セサミツナ、ポルタベラのグリル ワイン名 J.ロアー ”フォッグス・リーチ” ピノノワール アロヨセコ 原語 J．Lohr Fog’s Reach Pinot Noir Arroyo Seco ヴィンテージ 2019年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、モントレー、アロヨセコ 造り手 J.ロアー・ヴィンヤーズ＆ワインズ＜J. Lohr Vineyards & Wines＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオーク（新樽60％）にて8ヶ月熟成 アルコール 14％ 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2014 Jeb Dunnuck 90点】 【2014 New World International Wine Competition 95点＆金賞＆クラス最高評価】 【2013 Wine Enthusiast 91点】 【2012 Wine Enthusiast 93点】 カリフォルニアワインがまだ成功を収めていなかった1966年、ジェリー・ロアー氏はカリファルア全土の葡萄産地の調査を行いました。
その結果1972年からセントラルコーストのアロヨセコでブドウ栽培を始めました。
1988年にはパソ・ロブレスに2,000エーカーを越える土地を買い増し、現在彼らの所有する畑は3,700エーカー以上にも及ぶ巨大ワイナリーに成長しました。
手掛けるワインは35種類以上にもなり年間160万ケース以上のワインを生産しています。
驚くべきことにここまでの成長はジェリー・ロアー氏一代の間に行われました。
アメリカンドリームを成した造り手の一人として知られ、カリフォルニアのセントラルコーストを普及させた男、としてワインエンスージアストが発表したワインスターアワードにてアメリカン・ワイン・レジェンドと命名されました。
この名誉を受賞したのは2000年以来僅か3名のみです。
素晴らしい品質のワインを生み出す秘訣は自分達で徹底的に管理できる自社畑を広大に持ち、なお葡萄畑やワイン造りに携わるチームメンバーの多くが何十年も辞める事無く従事している事です。
ワインメーカーのジェームズ・マイヤー氏は30年以上に渡りJ.ロアーに携わっています。
10歳より葡萄栽培を手伝ってきたジェリー・ロアー氏の息子で現在のCEOであるスティーブ・ロアー氏はリフォルニアのワイナリーを代表しカリフォルニアワイン生産の95%をしめる約1000のカリフォルニアのワイナリーが加盟する非営利団体カリフォルニアワイン協会（ワイン・インスティテュート）の2017年度チェアマンに選ばれました。
それもワイナリーの長きに渡るカリフォルニアワイン業界への貢献度から選ばれたことでしょう。
ワイン評価誌からも高い評価を受け、ワインスペクテイター誌からはスタンダードクラスのカベルネ、メルロー、シャルドネが「偉大なお値打ちワイン100」に選出、シャルドネはその他に、その年の素晴らしいワインを発表する「年間トップ100ワイン」にも選出されています。
また、ワイン＆スピリッツ誌が発表するレストランポールアワードにてパソロブレス産カベルネの第1位にスタンダードクラスのセブン・オークス カベルネソーヴィニヨンが選ばれました。
ワイナリーはワインエンスージアスト誌からアメリカン・ワイナリーオブザイヤーに選出されています。
順調に成長を続けているワイナリーですが設立当初から上手くいったわけではありませんでした。
特にカベルネソーヴィニヨンの良質な果実を作るのに苦労したと言います。
モントレーのアロヨセコではシャルドネは良質な果実を生み出しましたがカベルネはうまくいかず、適地を探した結果パソロブレスを見つけたそうです。
失敗を恐れずに様々なチャレンジに挑みカリフォルニアワイン産業に貢献し続けるJ.ロアー。
カリフォルニアらしいその味わいは沢山の人を魅了し続けています。
その品質を是非お確かめくださいませ。
上級キュヴェのフォッグス・リーチは選抜された葡萄を使用し、熟成にはドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ社も使用するフランス最高峰の樽メーカー「フランソワ・フレール社」の最高級フレンチオークとバーガンディオーク樽のみを使用、さらに新樽をふんだんに使い熟成させたのちリリースされます。
リッチな味わいが特徴のピノノワールです。
4,378 円
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 よく一緒に購入されている商品アナベラ ”プラチナム” カベルネソーヴィニヨ4,785円デコイ ”リミテッド” ピノノワール ソノマコ4,378円ボーグル・ヴィンヤーズ ピノノワール カリフォ2,420円類似商品はこちらシドゥーリ ピノノワール ロシアンリバーヴァレ6,358円ピゾーニ ”エステート” ピノノワール サンタ48,400円ピゾーニ ”エステート” ピノノワール サンタ35,750円パッツ＆ホール ”ピゾーニ・ヴィンヤード” ピ16,280円ベル・グロス ”ラス・アルトラス ” ピノノワ8,228円ミウラ ”ピゾーニ・ヴィンヤード” ピノノワ14,828円ラ・クレマ ピノノワール ソノマコースト L4,290円モンターニュ・ルース ピノノワール ソノマコー4,807円デコイ ”リミテッド” ピノノワール ソノマコ4,378円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 V91点！WA90点！凝縮したスタイルで熱狂的な愛好家を虜にするモダン・カリフォルニア・ピノノワール！ シドゥーリ ピノノワール サンタルシアハイランズ 【香やポプリの表現力豊かなアロマ】熟したレッドベリーにお香やポプリの表現力豊かなアロマにスパイシーなニュアンスが加わります。
継ぎ目を感じさせないほどのシルキーな口当たりに甘いブラックラズベリー、ボイセンベリー、スパイスケーキのフレーバーが広がります。
滑らかながら骨格をつくるタンニンが味わいに融合されています。
鴨肉、ポークチョップ、ローストチキン、フィレミニョンステーキ ワイン名 シドゥーリ ピノノワール サンタルシアハイランズ 原語 Siduri Pinot noir Santa Lucia Highlands ヴィンテージ 2018年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 ミディアムフル 原産国・地域 カリフォルニア、サンタルシアハイランズ 造り手 シドゥーリ＜Siduri＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオークにて熟成 アルコール 14.5％ 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2017 Vinous 91点】 【2017 Wine Adovocate 90点】 【2016 Vinous 92点】 【2016 Wine Adovocate 90点】 【2016 Wine Enthusiant 90点】 【2015 Vinous 91点】 【2014 Wine Adovocate 91点】 【2013 Wine Adovocate 91点】 【2009 Wine Spactator 92点】 【2007 Wine Spactator 92点】 バビロニアに伝わるワインの女神シドゥーリを名前とし、一躍スターダムを駆け上がったピノノワール バビロニアに伝わるワインの女神から名前をとったシドゥーリは、創設者アダム・リーのピノノワールへかける愛情の成果であり、アダムの「自分の偉大なワインを造る」という夢が叶ったものです。
アダム・リーが妻ダイアナとともに1994年に初めて手がけたピノノワールはすぐに評論家達の目に留まり、彼らは一躍注目の的となりました。
シドゥーリのワインが一躍有名になったのにはアダムとダイアナが勝ち取ったある一つの出来事があります。
それはファーストヴィンテージを仕込んだ翌年1995年にワイン業界に絶対的な影響力を持つロバ?ト・パーカーがナパのメドウッド・リゾートに滞在している事を聞きつけたことから始まります。
二人はロバート・パーカーに自分たちが造ったピノノワールにメモを添えてコンシェルジュにパーカーに渡すようにお願いしたのです。
二人は当時を「その時、私たちは少し飲んでいたから出来たのかも知れない」と振り返ります。
翌日、自分のしたことを後悔しボトルを取り返そうとコンシェルジュに電話しましたが時すでに遅し取り返す事は出来ませんでした。
数ヶ月後、パーカーのレビューが出ました。
そこには自分たちのピノノワールが90点の高得点で大きく掲載されていたのです。
パーカーは「高品質なピノノワールを目指した野心的な造り手」と評しました。
これを機にシドゥーリのワインは一躍注目される事になったのです。
この他にもワインライターとして活躍する著名なマット・クレイマーも「シドゥーリを味わうことは、今日のアメリカで造られている最高のピノノワールを味わうことである」と絶賛しています。
またシドゥーリの素晴らしい味わいを決定づける出来事がありました。
2014年に行われたホワイトハウスのホリデーパーティーで提供されたのです。
ソノマ産のワインとして唯一選ばれたのがシドゥーリのピノノワールでした。
凝縮したスタイルで熱狂的な愛好家を虜にするモダン・カリフォルニア・ピノノワールのスタイルを確立した造り手 シドゥーリでのピノノワールの幅広さと深さは実に独特です。
冷涼な気候のピノノワールに特化し、カリフォルニア州のサンタバーバラからオレゴン州のウィラメットヴァレーにまで 広がる 5つの主要なエリアから、単一畑のワインのみを少量ずつ醸造しています。
その中にはワイン愛好家のみならず醸造家も羨望のピゾーニなど超一流の葡萄畑が含まれています。
ワインスペクテイターはシドゥーリを「モダン・カリフォルニア・ピノノワールのスタイルを確立した造り手」と称賛しています。
現在、ワイナリー運営はアダムからカリフォルニアにおける家族経営ワイナリーの最大手ケンダル・ジャクソンに移りましたがアダム・リーがコンサルタント・ワインメーカーとして残り変わらずに指揮を執り、造られるワインは全てアメリカ西海岸らしい果実の凝縮したスタイルで熱狂的な愛好家を魅了し続けています。
手掛けるワインはどれも生産量が少ないのが難点ですが、飲めば何故生産量が少ないのか、彼らのこだわりが体感できるワインです。
6,578 円
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 類似商品はこちらカレラ リード ピノノワール 2016 マグナ44,000円カレラ ライアン ピノノワールカリフォルニアワ62,700円カレラ ミルズ ピノノワール CALERA P82,500円カレラ リード ピノノワール 2006 カリフ18,678円カレラ ミルズ ピノノワール CALERA P68,200円カレラ ド ヴィリエ ピノノワール ダブルマ68,200円カレラ ド ヴィリエ ピノノワール ダブルマ68,200円カレラ ド ヴィリエ ピノノワール ダブル68,200円カレラ リード ピノノワール カリフォル41,800円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/07 更新 【WE誌にてジェンセンに並び最高評価96点を獲得！ブルゴーニュ・ミュジニー、リシュブールの対抗馬！】 カレラ リード ピノ ノワール[2006][Wマグナムボトル][3000ml] 【奥深く繊細】 人を夢中にさせる複雑で繊細なリード・ヴィンヤードは、プラムやミネラル、アジアンスパイスに白コショウ、レモングラスとポルチーニ茸の香りを持ちます。
繊細かつ奥深いジューシーな味わいは、ダークチェリー、オレンジピール、樹木のニュアンスに八角や鴨肉、ほのかにスモーキーな味わいへと続きます。
フィニッシュはみずみずしくしなやかな風味が魅惑的です。
サーロインステーキ、鴨のロースト、ウォッシュチーズ ワイン名 カレラ リード ピノノワール 原語 CALERA Pinot Noir Reed ヴィンテージ 2006年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、サン・ベニート、マウント・ハーラン 造り手 カレラ・ワイン・カンパニー＜CALERA Wine Company＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオーク（30％新樽）にて18ヶ月熟成 アルコール 14.5% 容量 3000ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2006 Wine Enthusiast 92点】 【2005 Steve Tanzer's International Wine Cellar 91点】 【2004 Wine Advocate 90点】 【2003 Wine Enthusiast 92点】 「カレラはニューワールドだけではなく、地球上で最も魅力的なピノノワールのスペシャリストの1つである。
」〜ロバート・パーカー〜 オーナーのジョシュ・ジェンセン氏は、ブルゴーニュに渡り、栽培は世界最高のワインを産み出すドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティで、醸造はドメーヌ・デュジャックで修行を積みました。
カリフォルニアに戻ったジョシュは、「最高のピノノワールは石灰岩が造る」というブルゴーニュでの教えを元に、まず石灰岩のありかを探しだすことに注力しました。
NASAの衛星を基につくられた土地台帳などで調査 し、キャンピングカーで辺境の土地をめぐり、希望の土地を手に入れるのに要した時間は2年。
そこは野生木々が生い茂り、野生動物も多い一般人は近づきがたい田舎の奥地。
しかしこのマウント・ハーランの険しい頂上付近の岩に塩酸をたらすとコート・ドール同様の反応をし、「最適の地」であることが分かったのです。
カレラはその技術をもって、ブルゴーニュに負けない石灰質を豊富に含んだ畑で栽培した葡萄を使用して作られたワインなのです。
また、ロマネ・コンティから修行を終え、カリフォルニアに戻る際にロマネ・コンティの苗木を持ってかえって植えたというエピソードも有名な話です。
カリフォルニアのロマネコンティ ジェンセンの畑に最初に植えられた木は、ジョシュがカリフォルニアに戻る際にロマネ・コンティの苗木を持ってかえって植えたというエピソードも有名な話です。
その後、ニューヨークタイムス紙が企画したブラインドテイスティングで、ロマネ・コンティのリシューブルなど、錚々たる顔ぶれのワインを見事打ち破る快挙を成しえました。
また、ロバート・パーカー氏より「カリフォルニアのロマネ・コンティ」というタイトルで記事を書き、その中で「カレラはニューワールドだけではなく、地球上で最も魅力的なピノノワールのスペシャリストのひとつである。
」と称賛を受け名実ともに世界最高峰のピノノワールとしてその地位を築きました。
日本では漫画「ソムリエ」で「ブラインドテイスティングでロマネ・コンティと間違えられ」、人気テレビ番組でも「100万円のロマネ・ コンティに双璧」と紹介されるなど入手困難なワインとなっています。
今や、カリフォルニアのピノノワールの巨匠とまで言われるジョシュは、フランスのブルゴーニュを越えるワインは絶対に造れないとまで言われていた定説を覆しました。
126,500 円
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 よく一緒に購入されている商品カレラ セントラルコースト シャルドネ CAL3,795円アデュレーション シャルドネ カリフォルニア 1,889円アルタ・マリア ピノノワール サンタマリアヴァ2,849円類似商品はこちらカレラ ”ジョシュ・ジェンセン・セレクション”27,720円カレラ ジェンセン ピノノワール CALERA29,700円カレラ ジェンセン ピノノワール CALE49,500円カレラ セレック ピノノワール CALER49,500円カレラ セレック ピノノワール CALER36,300円カレラ ミルズ ピノノワール CALERA P82,500円カレラ ミルズ ピノノワール CALERA P68,200円カレラ ”ジョシュ・ジェンセン・セレクション”22,308円 ダックホーン ”マイグレーション” ピノノワ32,076円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/07 更新 【ロバート・パーカー監修ワインアドヴォケイト91点＆ワインエンスージアスト92点の高評価！】 【送料無料】【6本まとめ買い】カレラ ピノノワール セントラルコースト 【濃密果実と苦み】 ラズベリーやレッドプラムやミネラルのニュアンス、手作りイチゴジャムのような凝縮された香りなど様々なアロマが力強く広がります！滑らかな口当たりに、とても密度の濃い、凝縮された味わいが、ブラックベリーやイチゴの風味とまろやかな苦味とともに広がります！余韻にはジューシーな味わいが長い時間持続します。
ミルフィーユのように重なり合う味にまた次の一口へと進んでいすぐに飲み干してしまうでしょう！ クリームマッシュルームソースパスタ、トリュフソースパスタ、チキンの香草焼き、テンダーロインステーキ ワイン名 カレラ ピノノワール セントラルコースト 原語 CALERA Pinot Noir Central Coast ヴィンテージ 現行年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、セントラルコースト 造り手 カレラ・ワイン・カンパニー＜CALERA Wine Company＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオーク（10％新樽）にて11ヶ月熟成 アルコール 14.6% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
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【2011 Wine Advocate 90点】 【2010 2012年Wine Spectator TOP100 第28位】 【2010 Wine Spectator 93点】 【2009 Wine Advocate 92点】 【2008 Wine Enthusiast 91点】 【2008 Wine Advocate 90点】 【2007 Wine Advocate 91点】 「カレラはニューワールドだけではなく、地球上で最も魅力的なピノノワールのスペシャリストの1つである。
」〜ロバート・パーカー〜 オーナーのジョシュ・ジェンセン氏は、ブルゴーニュに渡り、栽培は世界最高のワインを産み出すドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティで、醸造はドメーヌ・デュジャックで修行を積みました。
カリフォルニアに戻ったジョシュは、「最高のピノノワールは石灰岩が造る」というブルゴーニュでの教えを元に、まず石灰岩のありかを探しだすことに注力しました。
NASAの衛星を基につくられた土地台帳などで調査 し、キャンピングカーで辺境の土地をめぐり、希望の土地を手に入れるのに要した時間は2年。
そこは野生木々が生い茂り、野生動物も多い一般人は近づきがたい田舎の奥地。
しかしこのマウント・ハーランの険しい頂上付近の岩に塩酸をたらすとコート・ドール同様の反応をし、「最適の地」であることが分かったのです。
カレラはその技術をもって、ブルゴーニュに負けない石灰質を豊富に含んだ畑で栽培した葡萄を使用して作られたワインなのです。
また、ロマネ・コンティから修行を終え、カリフォルニアに戻る際にロマネ・コンティの苗木を持ってかえって植えたというエピソードも有名な話です。
カリフォルニアのロマネコンティ ジェンセンの畑に最初に植えられた木は、ジョシュがカリフォルニアに戻る際にロマネ・コンティの苗木を持ってかえって植えたというエピソードも有名な話です。
その後、ニューヨークタイムス紙が企画したブラインドテイスティングで、ロマネ・コンティのリシューブルなど、錚々たる顔ぶれのワインを見事打ち破る快挙を成しえました。
また、ロバート・パーカー氏より「カリフォルニアのロマネ・コンティ」というタイトルで記事を書き、その中で「カレラはニューワールドだけではなく、地球上で最も魅力的なピノノワールのスペシャリストのひとつである。
」と称賛を受け名実ともに世界最高峰のピノノワールとしてその地位を築きました。
日本では漫画「ソムリエ」で「ブラインドテイスティングでロマネ・コンティと間違えられ」、人気テレビ番組でも「100万円のロマネ・ コンティに双璧」と紹介されるなど入手困難なワインとなっています。
今や、カリフォルニアのピノノワールの巨匠とまで言われるジョシュは、フランスのブルゴーニュを越えるワインは絶対に造れないとまで言われていた定説を覆しました。
23,628 円
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ひそかに感じる森の下草の香りの上にプラムや熟したチェリーの味わいが複雑な層を成し、クリーミーさも感じられる見事なバランスのとれたワインで長い余韻へと続いていきます。
クリームマッシュルームソースパスタ、トリュフソースパスタ、チキンの香草焼き、テンダーロインステーキ ワイン名 カレラ ”ジョシュ・ジェンセン・セレクション” ピノノワール セントラルコースト 原語 CALERA Josh Jensen Selection Pinot Noir Central Coast ヴィンテージ 2022年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、セントラルコースト 造り手 カレラ・ワイン・カンパニー＜CALERA Wine Company＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 アルコール 14.5% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【セントラルコースト・ピノノワールに自社畑のぶどうをブレンドしたスペシャルキュヴェ】 ＜セントラルコースト ピノノワールの経歴＞ 【2013 Wine & Spirits 2014年間最優秀ピノノワール】 【2013 Wine & Spirits 90点】 【2012 Wine Advocate 90点】 【2011 Wine Advocate 90点】 【2010 2012年Wine Spectator TOP100 第28位】 【2010 Wine Spectator 93点】 【2009 Wine Advocate 92点】 【2008 Wine Enthusiast 91点】 【2008 Wine Advocate 90点】 【2007 Wine Advocate 91点】 「カレラはニューワールドだけではなく、地球上で最も魅力的なピノノワールのスペシャリストの1つである。
」〜ロバート・パーカー〜 オーナーのジョシュ・ジェンセン氏は、ブルゴーニュに渡り、栽培は世界最高のワインを産み出すドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティで、醸造はドメーヌ・デュジャックで修行を積みました。
カリフォルニアに戻ったジョシュは、「最高のピノノワールは石灰岩が造る」というブルゴーニュでの教えを元に、まず石灰岩のありかを探しだすことに注力しました。
NASAの衛星を基につくられた土地台帳などで調査 し、キャンピングカーで辺境の土地をめぐり、希望の土地を手に入れるのに要した時間は2年。
そこは野生木々が生い茂り、野生動物も多い一般人は近づきがたい田舎の奥地。
しかしこのマウント・ハーランの険しい頂上付近の岩に塩酸をたらすとコート・ドール同様の反応をし、「最適の地」であることが分かったのです。
カレラはその技術をもって、ブルゴーニュに負けない石灰質を豊富に含んだ畑で栽培した葡萄を使用して作られたワインなのです。
また、ロマネ・コンティから修行を終え、カリフォルニアに戻る際にロマネ・コンティの苗木を持ってかえって植えたというエピソードも有名な話です。
カリフォルニアのロマネコンティ ジェンセンの畑に最初に植えられた木は、ジョシュがカリフォルニアに戻る際にロマネ・コンティの苗木を持ってかえって植えたというエピソードも有名な話です。
その後、ニューヨークタイムス紙が企画したブラインドテイスティングで、ロマネ・コンティのリシューブルなど、錚々たる顔ぶれのワインを見事打ち破る快挙を成しえました。
また、ロバート・パーカー氏より「カリフォルニアのロマネ・コンティ」というタイトルで記事を書き、その中で「カレラはニューワールドだけではなく、地球上で最も魅力的なピノノワールのスペシャリストのひとつである。
」と称賛を受け名実ともに世界最高峰のピノノワールとしてその地位を築きました。
日本では漫画「ソムリエ」で「ブラインドテイスティングでロマネ・コンティと間違えられ」、人気テレビ番組でも「100万円のロマネ・ コンティに双璧」と紹介されるなど入手困難なワインとなっています。
今や、カリフォルニアのピノノワールの巨匠とまで言われるジョシュは、フランスのブルゴーニュを越えるワインは絶対に造れないとまで言われていた定説を覆しました。
カレラのジョシュ・ジェンセン・セレクションはカレラ自慢の自社畑マウント・ハーランのぶどうと厳選されたセントラル・コースト・エリアの選りすぐりの畑のぶどうから造られるスペシャル・キュヴェです。
4,785 円
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フランクステーキ・ブルーチーズソース、バーベキューリブ、ステーキ・ダイアン ワイン名 スペルバウンド by ロブ・モンダヴィ・Jr プティシラー カリフォルニア 原語 Spellbound by Rob Mondavi, Jr Petite Sirah California ヴィンテージ 2014年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア 造り手 スペルバウンド＜Spellbound＞ ぶどう品種 プティシラー主体、シラー、その他 熟成 フレンチ及びアメリカンオークにて熟成 アルコール 13.5% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
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商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 スミレや黒いベリー系果実の香りと、甘いスパイスのニュアンス。
黒スグリ、ラズベリーなどの果実の味わい、滑らかなタンニンもあり、複雑さと凝縮感のあるしっかりとした味わい。
ワイン名 フリーニ ブルネッロ ディ モンタルチーノ タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国 イタリア 造り手 フリーニ ぶどう品種 サンジョヴェーゼ 100% 熟成 ステンレスタンクで2-3ヵ月熟成後、スラヴォニア産の大樽及びアリエ産のトノー樽にて24-36ヵ月熟成。
アルコール 14.5% 容量 750ML 飲み頃温度 16〜18度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
古典的で優美さを感じるスタイルのブルネッロ ワイナリーの歴史 リーニ家はヴェネチアの旧家で、ハプスブルグ家に仕え、トスカーナ州マレンマ地方に広大な領地を与えられました。
スカンサーノでワイン造りの経験を積んだジョヴァンニ マリア フリーニが、1905年にモンタルチーノに移り住み、ワイナリーを設立。
現在、マリア フローラ フリーニとワインメーカーのロベルト グエッリーニが経営しています。
70年代初頭からブルネッロ ディ モンタルチーノと、ロッソ ディ モンタルチーノの醸造を開始しました。
ブルネッロの街に近い歴史的な生産地域でブドウ栽培を行い、テロワールを重視するワイン造りを行っています。
2017年には Wine & Spirits 誌でTOP100ワイナリーに選ばれ、世界的にも評価されているワイナリーです。
栽培・醸造 モンタルチーノから3〜4km、ブルネッロの伝統的な生産地区（東南）に位置するフリーニのワイナリーは100haの土地を所有し、10haでブドウを栽培しています。
標高380〜450mに広がる畑は泥灰質の土壌が主体。
30年以上の樹齢のサンジョヴェーゼも存在する畑はヘクタール辺り3,333〜5,000本の植密度で、収穫前に厳選され低収量の完熟したブドウを得ます。
醸造は16世紀に造られた歴史あるセラーでモンタルチーノの伝統的なスラヴォニア産オークの大樽を使い行われます。
ダークチェリーの赤黒系果実や、ドライフルーツを思わせる凝縮感のある果実味。
ミネラルのような風味と熟成由来のスモーキーさ。
洗練されていて且つ厳格さがあり、フィネスを感じるブルネッロ。
12,375 円
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商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 濃い紫色で、豊かなスミレの香りにプラムやイチジクなど熟した赤い果実、樹木やタバコ、黒コショウなどが混ざりあう。
ボディがあり洗練されたタンニンでエレガントで長い余韻が楽しめます。
ワイン名 ロス ヴァスコス クロマス シラー グラン レセルバ タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国 チリ 造り手 ロス ヴァスコス ぶどう品種 シラー 100% 熟成 フレンチオークにて12ヶ月熟成。
アルコール 14.5% 容量 750ML 飲み頃温度 16〜18度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
チリの伝統とフランスの名門のコラボレーション ワイナリーの歴史 ロス ヴァスコスはチリに移住したスペイン人により1750年創業されました。
シャトー ラフィット ロートシルトを擁するドメーヌ バロン ド ロートシルト（DBR）はチリでワインを造ることを決め、銘醸地や生産者の調査を行っていました。
その中で選ばれたのが、このロス ヴァスコスです。
1983年からラフィットのテクニカルディレクターを派遣し、植え替えや水源の確保、畑の区画毎のミクロクリマの把握などを行い、1988年から経営を開始。
2000年にはラフィットのディレクターであるクリスチャン ル ソメール氏を派遣するなど、ラフィットの知識と技術を注いできました。
ラフィットをはじめとするボルドーシャトーの新醸造責任者に就任したエリック コレール氏を引き継ぎ、オリヴィエ トレゴワ氏がDBRの海外ワイナリーの醸造責任者を務めています。
栽培 太平洋から約40kmの場所に位置し、海から吹き込む風の影響で昼夜の気温は冷涼に保たれます。
所有面積は3,600ha、その内作付け面積は580haとコルチャグア ヴァレー中部で最大のブドウ畑です。
広大な土地ですが、殺虫剤や除草剤などの化学物質に頼らない方法（キャノピーマネジメントなど）を採用し、グリーンハーヴェストによる収量制限、樹齢による区画の管理を行い、収穫は手摘みと手間隙をかけて行っています。
醸造 手摘みされたブドウはその後入念に選果され、シャルドネとソーヴィニヨン ブランは若々しさを保つためにステンレスタンクで低温発酵で造られた後すぐに瓶詰めされます。
赤は区画毎にステンレスタンクにて発酵後、グランド レゼルブとル ディス ド ロス ヴァスコスは12〜16ヶ月樽で熟成させます。
樽の一部はボルドーにあるDBRの樽工房で作られたものを使用しています。
入念に選定された畑からのシラー。
スムースでエレガント、豊かなボディのワインです。
3,168 円
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クリーミーなテクスチャーで溢れんばかりのイチゴなどのベリー系のフルーツと甘美な個性をもち 、 適度なタンニンも加わるリッチでジューシーなお値打ちピノです 。
豚ロースのグリル、サーモンのグリル、鴨肉のソテー ワイン名 スペルバウンド by ロブ・モンダヴィ・Jr ピノノワール カリフォルニア 原語 Spellbound by Rob Mondavi, Jr Pinot Noir California ヴィンテージ 現行ヴィンテージ タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 ミディアムフル 原産国・地域 カリフォルニア 造り手 スペルバウンド＜Spellbound＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチ及びアメリカンオークにて熟成 アルコール 13.5% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【限定生産ワイン】
14,586 円
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細かくこなれたタンニンはセミ・スイート・カカオのような濃厚さを持って余韻へそのまま続きます。
非常に濃厚で堅固な仕上がりです。
ニューヨークストリップステーキ、牛ステーキ・ポルチーニ茸赤ワインソース ワイン名 ボンド ”ヴァシィーナ” ナパヴァレー 原語 Bond Vecina ヴィンテージ 2017年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 ボンド・エステーツ＜BOND Estates＞ ぶどう品種 非公開、カベルネソーヴィニヨン主体 熟成 非公開 アルコール 14.5% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
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【2017 Wine Advocate 97点】 【2017 James Suckling 97点】 【2016 Wine Advocate 100点】 【2015 Wine Advocate 98+点】 【2014 Wine Advocate 98+点】 【2013 Robert Parker 100点】 【2012 Robert Parker 100点】 【2007 Robert Parker 100点】 ハーランと同じく世界の頂点を見据える鉄壁の布陣 ボンドの経営者はビル・ハーラン、醸造責任者はボブ・レヴィで、名実ともにハーランの兄弟ブランドです。
ともにフランスのグラン・クリュに匹敵するワインを作ることを目標としますが、そのアプローチは真反対です。
ハーランがオークヴィルの偉大なクラシック・ブレンドと称されるのに対して、ボンドは単一畑でその個性を競わせる、ブルゴーニュ方式です。
ボンドでは、ナパヴァレーで栽培されるカベルネソーヴィニヨン品種で様々なテロワールの違いを表現したワインを造り出すことを目標に掲げています。
明確なヴィジョンを持ったオーナーのビル・ハーランが、ディレクターのボブ・レヴィーとコンサルタントのミッシェル・ロランとともに、20年以上のリース契約を結んだ5つの畑からワインを造り続けています。
ハーラン200年計画へ向け成長を続けるワイナリー 現在のワインメーカーはコーリー・エンプティング氏です。
「若い人にチャンスを与えたい」というビル・ハーランの考えの下、「世界の頂点を目指す為のワインメーカー」として2010年にBONDのワインメーカーに就任しました。
醸造学校を出てHarlanとBONDに入社後8年にわたりボブ・レヴィーの下で薫陶を受け、HarlanとBONDで醸造経験を積みました。
ボブ・レヴィーの絶大な信頼を受け、生半可な覚悟では引き受けることができない、人もうらやむHarlanとBONDのワインメーカーの地位を引き継ぎました。
ビル・ハーランの信任は篤く、「今後20年はコーリーがハーランとボンドを造る。
」と明言しています。
ロバート・パーカー氏はボンドのワインに対し2001年に初のパーカー100点を与え、その後は2002年、2007年、2012年、2013年、2015年、2016年と合計9つの100点を与えています。
また、ジェームス・サックリング氏も2010年、2012年、2016年の3つのワインに100点を与え既に10個を優に超える100点を獲得しています。
＜ボンドの5つのグランクリュ〜ヴァシィーナ〜＞ ヴァシィーナの畑は4.45ha、標高67-100m、東向き斜面、堅い岩盤の上に小石や粗い砂が混じる川が堆積物を運んで積み重なった土壌。
ヴァシィーナはスペイン語で「隣人」を意味する。
何故ならばこの畑はボンドのワイナリーやハーランの畑のすぐ 南東に位置し、まさに隣にある為。
美しい段々畑でオークヴィルの西の麓に位置し、朝日を享受する。
ボルドーに例えると圧倒的で華麗なるCh.ラフィット・ロートシルトのスタイルを持ち合わせます。
88,000 円
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直送品はギフト対応いたしかねます。
ご了承くださいませ。
商品の発送について 【味わい】 品種が織りなす複雑な風味、砂質ロームの土壌らしい柔らかいフィニッシュ。
ワイン名 スリー オールド・ヴァインズ フィールド・ブレンド コントラ・コスタ・カウンティ ヴィンテージ 現行年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国 アメリカ 造り手 スリー ぶどう品種 ジンファンデル,プティット・シラー,マタロ,カリニャン,アリカンテ・ブーシェ 熟成 アメリカン&フレンチオーク (一部新樽) にて14-15ヶ月 アルコール 15.2% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
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クライン・セラーズ創業者の弟が自根の古樹にこだわり体現する"天・地・人" 3つのエレメント 樹齢100年を超える複数のブドウ品種が植えられた禁酒法時代の自根の畑からつくられる。
3,267 円
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（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 素晴らしく優美なワイン。
ラベンダーやセージ、タバコや紫のプラムのアロマが層になって広がります。
長熟のポテンシャルの高いワイン。
ワイン名 ユリシーズ ユリシーズ タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国 アメリカ 造り手 ユリシーズ ぶどう品種 カベルネ ソーヴィニヨン、カベルネ フラン、プティ ヴェルド アルコール 15%未満 容量 750ML 飲み頃温度 16〜18度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
ブルゴーニュのグラン・クリュをも凌駕する品質 錚々たる有名シャトーがひしめくボルドー右岸地区において、ペトリュス、トロタノワ、オザンナ、ラ・フルール・ペトリュスと数々のシャトーの名声を築いたクリスチャン・ムエックス氏。
彼が次に目を付けたのが、カリフォルニアのナパ・ヴァレーでした。
1980年代にナパ・ヴァレー、ヨントヴィルにドミナス・エステートを開き、ブドウ栽培から瓶詰めまでを一貫して行うドメーヌ方式を採用。
ナパ・ヴァレーのテロワールとボルドーの技術が融合した独自のスタイルは、カリフォルニアワイン界に大きな衝撃を与えました。
近年ではドミナスの2013年ヴィンテージがワイン史上類を見ない100点をパーカー、デカンター、ヴィノス、ジェームス・サックリングと4誌より100点を獲得する快挙を成し遂げ、カリフォルニアを代表するワインとして確固たる地位を築いています。
ムエックス氏はドミナスで成功を収める一方、ドミナスが位置するヨントヴィルの隣、オークヴィルの卓越したポテンシャルにも強い関心を寄せており、2008年、遂にオークヴィルに念願のワイナリーを購入し、ワイン造りに向けて動き始めます。
まず最初に取り掛かったのが、家屋の建て替えと農地の大規模な再植樹計画でした。
植えられていたメルロを引き抜き、一部はボルドーのトップシャトーから取寄せたカベルネソーヴィニヨンとカベルネフランに植え替えました。
ユリシーズの名前はギリシャ神話の英雄オデュッセウスのことで、トロイ戦争で活躍した後、10年もの苦難の末に故郷の家族との再会を果たしたという逸話があります。
その神話に感銘を受けたムエックス氏はオークヴィルという新境地で全く新しいワインを造ることを、ユリシーズの強靭な探究心と重ね合わせ、彼の名をワイン名とラベルに採用しました。
オークヴィルの並み外れたテロワールを引き出す、 細部まで徹底したワインメイキング。
ユリシーズのワイン造りのモットーは「オークヴィルの並外れたポテンシャル、個性をワインに表現する」こと。
ドミナスとユリシーズの醸造責任者を務めるテッド・モステロ氏が「バランス、複雑味、純度の高さをしっかり引き出すことを徹底している」と語るように、畑ではテロワールの滋味を引き出す非常に細やかなケアが行われています。
栽培においては、ドミナスでも行われている「ギヨー・ドゥーブル・ドゥーブル」と呼ばれる、葉を多くしげらせる仕立て法により、過剰な太陽光による過熟を防いでいます。
また、ドライファーミングを実践することで、ブドウの根を地中深くまで誘引し、土地の個性がよりブドウに反映されるように工夫しています。
そのワインはロバート・パーカー氏より「ボルドー地方のポイヤックやサン・ジュリアンを連想させる、クラシックなスタイル。
」、ヴィノスのガローニ氏より「勇ましく威風堂々たるスタイル。
」、ジェームス・サックリング氏より「驚くほど多様なアロマが立ち上る、エネルギッシュなスタイル。
シルキーなタンニンと複雑味があなたを魅了する。
」と賛辞を贈られ、初リリースから高得点を獲得しています。
細部に渡る丁寧な栽培、ディティールにこだわった醸造、熟成により他のカリフォルニアワインには出せない繊細さ、精妙なバランス、複雑なアロマを湛えたワインが生み出されています。
ペトリュスやドミナスで知られるクリスチャン ムエックスの新たな挑戦。
ナパ ヴァレーのカベルネソーヴィニヨンに向いた畑で、長熟のポテンシャルを秘めながら非常になめらかなワインを産み出しました。
29,700 円
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活き活きとした酸味を伴う軽快な口当たりから薫り高く引き締まった果実の風味に富んだミネラル感と香辛料のスパイスが合わさり余韻まで続きます。
サーモンのグリル・茸ソース、ローストダック、アヒルのコンフィ ワイン名 ドゥリュー（ドリュー） ピノノワール ”ザ・フォグ・イーター” アンダーソンヴァレー 原語 Drew Pinot Noir "Fog Eater" Anderson Valley ヴィンテージ 2016年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、メンドシーノ、アンダーソンヴァレー 造り手 ドリュー・ファミリー・セラーズ〈Drew Family Cellars〉 ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオーク（新樽8％）にて11ヶ月熟成 アルコール 13.2% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2015 Wine Enthusiast 95点】 【2010 Wine Enthusiast 93点】 【2007 Wine Enthusiast 95点】 【2005 Wine Enthusiast 95点】 海に近い冷涼で厳しい環境の中でピノノワールとシラーに情熱を注ぐ 1990年代、ジェイソンとモリー・ドリューは、その土地の特徴をよく表現する伝統的な品種のワイン、特に沿岸部の小さなロットのワインを造るという明確な目標を胸に抱いていました。
2004年、ジェイソンとモリーはメンドシーノリッジAVAにある26エーカーの古いりんご園を購入。
メンドシーノ・リッジはアンダーソン・ヴァレーの西と南西、ソノマコーストからまっすぐ北に位置するメンドシーノカウンティ内で最も最西(端)のAVAです。
この荒れた農園を耕し再生させることは困難だと周囲が見守る中、二人は海から3.3マイル離れた南向きの斜面に古代の海洋土壌の跡を見つけます。
そしてこの土地の土壌が持つ力を信じ、畑を耕すことに専念しました。
翌年、ブティックワイナリーをつくることを目標に図面を引き、建物の設計に取りかかります。
計画通り建設が進むよう、2人の小さな男の子を連れて家族4人で長さ約6mのキャンピングトレーラーに暮らしました。
最終的に7エーカーの畑にピノノワールを植え、2014年に遂に初収穫。
20年以上の月日をかけ、思い描くワイナリーを立ち上げたのです。
ドリューは今もアンダーソン・ヴァレーとメンドシーノ・リッジ沿岸にある少量ロットのピノノワールとシラーに情熱を注ぎ、サステイナブル農法や細部まで丁寧に手入れをする農耕技術への情熱を共有できるローカルの葡萄栽培者と長期的な関係を築いています。
こだわりのワインは少量ながら素晴らしい品質を生み出す シングルヴィンヤードの葡萄は気候、クローン、テロワールの複雑さを考慮して選別されます。
醸造方法は昔ながらの伝統的な技法に従い、除梗せずに全房での発酵、自然酵母の使用。
パンチダウンは手で行い、清澄とろ過は行いません。
ワイナリーが手掛けるピノノワール、2006年のマクドゥガル・ランチが、ワイン＆スピリッツが選ぶ年間最優秀ワインにて最高得点を獲得し全米No.1ピノノワールに選出。
さらに翌年、2007年ヴィンテージでも2年連続となる全米No.1ピノノワールに選出されました。
ワイン＆スピリッツからは2018年にTOP100ワイナリーにも選出されています。
またワインエンスージアスト誌からは自社畑のフィールド・セレクションが最高97点を獲得しています。
これはメンドシーノ産ピノノワールとして歴代2位タイとなる評価です。
少量造るシラーもデカンター誌よりカリフォルニアシラーTOP10に選出と小規模ながら評価の高いワインを生み出し続けています。
10,890 円
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フランスとアメリカの樽も巧みに使い分け、高次元のバランスを持つ1本を造る。
凝縮感が高く華やかな風味を持ちながら食事とともに楽しめる素晴らしいバランスを見せる完成度の高いカベルネ。
バーガンディービーフシチュー ワイン名 レイミー カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 原語 Ramey Cabernet Sauvignon Napa Valley ヴィンテージ 2017年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパ、ナパヴァレー 造り手 レイミー・ワイン・セラーズ＜Ramey Wine Cellars＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン80％、メルロー11％、マルベック6％、プティヴェルド3％ 熟成 フレンチ及びアメリカンオーク(65%新樽)にて24ヶ月熟成 アルコール 14.5% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2015 Wine Spectator 93点】 【2015 Wine Advocate 93点】 【2014 Wine Advocate 91点】 【2013 Wine Enthusiast 93点】 【2013 Wine Advocate 92点】 【2012 Wine Advocate 92点】 【2012 Wine Spectator 92点】 【2009 Vinous 93点】 【2008 Wine Advocate 95点】 【2008 International Wine Cellar 91点】 【2007 Wine Advocate 92点】 【2007 International Wine Cellar 92点】 【2007 Wine Spectator 91点】 【2006 International Wine Cellar 91点】 【2005 Wine Advocate 91点】 シャトー・ペトリュスで知られるクリスチャン・ムエックス社で経験を積んだ後、世界にその名を轟かせたドミナスやラッドなど超一流ワイナリーのクオリティを、優れたセンスと経験で支え続けたデイヴィッド・レイミーが自らのワイナリーを起ち上げて10余年。
彼の「魔法の杖」に惚れ込んだ一流のヴィンヤードオーナー達が次々とその手にかかる事を望み、最高のブドウを捧げてきました。
デイヴィッドに醸造手法について質問をすると、「セオリーではそうだ。
でも実際は違うんだよ。
」「…と皆は信じているけど実はそうじゃない。
」といった答えが度々返ってきます。
常識に疑問の目を向け、月並みを嫌い、挑戦し続けるデイヴィッドの造り出すワインはカリフォルニアワインでは出会う事の少ない「精妙さ」を持ち、フランスワイン通をもうならせます。
ナパ・ヴァレーのカベルネはそのロケーションによって霧や風の影響、日照、土壌などの違いにより豊かな個性を見せます。
レイミーはヒルサイドとヴァレーフロア、海からの距離、標高など異なる個性を持つブドウをブレンド。
フランスとアメリカの樽も巧みに使い分け、高次元のバランスを持つ1本を造ります。
12,584 円
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 よく一緒に購入されている商品シックス・エイト・ナイン 689 ワイン 赤 2,255円シックス・エイト・ナイン ” レッド ” ナパ2,750円シックス・エイト・ナイン ”サブミッション” 2,255円類似商品はこちらシックス・エイト・ナイン ”サブミッション” 2,255円シックス・エイト・ナイン ”ラムゼイ” メルロ2,310円シックス・エイト・ナイン ”ラムゼイ” ピノノ2,310円シックス・エイト・ナイン 689 ワイン 赤 2,255円シックス・エイト・ナイン ”ラムゼイ” シャル2,310円ラッキー・ドロー by シックス・エイト・ナイ2,429円シックス・エイト・ナイン ”ザ・ハイプ” カベ2,640円シックス・エイト・ナイン ”サブミッション” 2,365円シックス・エイト・ナイン ” レッド ” ナパ2,750円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 バリューナパの689からさらにお求めやすいブレンドが登場！ シックス・エイト・ナイン ”サブミッション” レッド カリフォルニア[ブレンド] 【甘みのある芳醇系】カシス、シナモン、ナツメグのスパイスの複雑な香りの温かみのある豊かなアロマ。
ブラックチェリー、ブラックベリーにビターチョコレートにしっかりと感じるバニラ、鉛筆の芯とレザーの苦味が奥行きを強調しています。
フルボディでリッチ、シルキーな長い余韻が楽しめる調和の取れたワインです。
サーロイン、フィレ、Tボーンなど和牛からしっかりとした赤身肉まで様々なステーキと合わせて ワイン名 シックス・エイト・ナイン ”サブミッション” レッド カリフォルニア 原語 Six Eight Nine Submission Red California ヴィンテージ 2020年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア 造り手 シックス・エイト・ナイン・セラーズ＜689 Cellars＞ ぶどう品種 ジンファンデル48％、グルナッシュ26％、マルベック18％、プティシラー8％ 熟成 フレンチオーク樽（新樽30%）で10 か月熟成 アルコール 14.5％ 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
5秒で虜にさせられる千円台コク甘カリカベ決定版 長年経験を重ねてきたナパやソノマの銘醸ワインを専門に扱うプルミエ・ワイン・グループがカリフォルニアきっての醸造家ケント・ラスムセン氏と設立したジョイントベンチャーです。
マーケティング業務から得た人脈で品質の高いブドウをナパをはじめとした銘醸地より入手が実現し、カリフォルニアワインを知り尽くした巨匠と共に長年顧客として取引のあったカリブ諸国やヨーロッパ、カナダ、アジアの市場のニーズに応えるべく、これまでには無かった高いコスパを追求しワインを造ります。
カリフォルニアらしい芳醇でバランス感に優れたワインを手掛けています。
多くの愛好家を惹きつけるナパのワイン。
ですが、葡萄価格の上昇に伴い価格も高いのがネックとなっています。
そんな中で産まれたのがこちらの689です。
多くの顧客のニーズを聞き、そのニーズを汲み取りこのワインは産まれました。
十数年の間に築いたブドウ栽培農家との深い信頼関係から、良質なブドウを妥当な価格で入手し世界のワインラバーが欲しかった価格帯のワインを実現しました。
味わいも、カリフォルニアワインの素晴らしさをとことん楽しめるそんなワインに仕上がりました。
ナパヴァレーやソノマだけでなく、パソロブレスやモントレーのブドウを使用、ワイン醸造において掲げている理念は、威圧感ではなく、”リッチで・明るく・調和の取れた”、ワインをモットーにワイン造りを行います。
幸福を意味するワイン名 689という数字は、バラバラなものが一つに調和、融合する、という意味を持ちます。
表ラベルのデザインが表すように、”6-幸福・8-豊かさ・9-長寿”、の意味をもった各数字が一つのデザインとして合体しています。
この689ワインは、各品種のブドウが、ワインになった時に生み出すハーモニーを反映しています。
この689を飲んで、幸福、富、長寿を経験で出来ますようにとコンセプトが込められています。
689セラーズはワインのコストパフォーマンスを最も重視しており、カリフォルニアでの長年の経験から、カリフォルニア全土の栽培家との関係も深く高品質のブドウを獲得することができます。
そのため、飲んだ人はこのクオリティは、特に素晴らしいブドウを産出するAVAのワインだろうと感じるのです。
『サブミッション』のワインは、ナパ・ヴァレーやソノマだけでなく、パソ・ロブレスやモントレーのブドウも使用しています。
カリフォルニアで素晴らしい葡萄を生み出すナパ、ソノマ、メンドシーノ、ロダイ、パソロブレスにスポットを当て選りすぐった葡萄を使用したジンファンデルベースのブレンドワインです。
2,255 円
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口当たりは、土の香り、ブラウン・スパイス、シガー・ボックス、完熟した黒果実の凝縮感が余韻に残ります。
鮮やかでリッチなフィニッシュはビロードの様なスムーズ感がバランスのとれた酸味と樽の香りとともに長く続きます。
牛フィレ肉のステーキ・コニャックソース、ドライトマトと冬野菜・牛肉の煮込み、バイソンケバブ、ローストピーマンと子羊の煮込み ワイン名 ケイマス スペシャル・セレクション カベルネソーヴィニョン ナパヴァレー 原語 Caymus Cabernet Sauvignon Napa Valley ヴィンテージ 2017年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 ケイマス・ヴィンヤーズ＜Caymus Vineyards＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン主体 熟成 未公開 アルコール 14.6％ 容量 1500ml 飲み頃温度 16〜20℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2016 Wine Spectator 95点】 【2015 Wine Spectator 95点】 【2014 Wine Spectator 91点】 【2013 Wine Spectator 95点】 【2012 Robert Parker 96点】 【2011 Robert Parker 95点】 【2010 Robert Parker 98点】 【2009 Wine Enthusiast 97点】 【2009 Wine Spectator 93点】 【2008 Robert Parker 94点】 【2007 Wine Spectator 96点】 【2006 Wine Spectator 94点】 【1990 Wine Spectator 98点】 【1990 Wine SpectatorTOP100 第1位】 【1984 Wine Spectator 98点】 【1984 Wine SpectatorTOP100 第1位】 世界で唯一となるTOP100ワイン第1位を2度獲得したワイン 当時まだ19歳だった現在のワインメーカー兼オーナーのチャック・ワグナーと、彼の両親、チャーリーとローナ・ベル・グロスが3人で1972年に設立したワイナリー。
世界規模で絶大な支持を得ている人気ワイン、ナパ・ヴァレーの「カベルネ・ソーヴィニョン」と「スペシャル・セレクション」を造っています。
世界規模で絶大な支持を得ているこの人気ワイン、ケイマス・ヴィンヤーズのナパヴァレー・カベルネソーヴィニョンは1972年のリリース以降、ワイン・スペクテーターで90点を下回った事のない安定感と実力を誇り、特別な年にしか生産されないバレル・セレクションのスペシャル・セレクションは同雑誌の年間TOP100ワインのラインキングにて歴代ワインで唯一となる第1位を二度も獲得するたった1本のワインです。
妥協なき信念によりナパの味わいを見事に表現 高品質のワインを造るにあたって大切なことは、第一に気候、第二に土壌です。
ナパ・ヴァレーの土壌は、通常どこの畑でも「そこそこ」のクオリティのブドウが実りますが、ケイマス・ヴィンヤーズでは、その中でも栄養分の少ない、やせて水はけの良い土壌を選別することにより、凝縮したブドウを収穫することを可能にしています。
ナパヴァレーには様々な畑がありますが、地形により異なるスタイルのブドウが収穫できます。
ナパヴァレーの山岳地帯では、タンニンと酸が多いブドウが収穫される為、そのブドウだけを使ってしなやかなワインを造るのは非常に困難ですが、全体のブレンドの一部としては存在感を発揮し、ワインにリッチな口当たりをもたらします。
このように、ケイマス・ヴィンヤーズではナパヴァレーの8つの異なるアペレーションのブドウをブレンドすることにより、完成度の高いワインを造ることができます。
ケイマス・ヴィンヤーズでは単一畑のワインは生産していません。
これは、ナパヴァレーの多種多様な畑から実るブドウを、職人芸ともいえるブレンド技術を用いて1つのワインを造り上げることにより、他に類を見ない複雑味が生まれると信じているからです。
事実その信念を味わいで見事に証明しています。
ケイマスのカベルネはリリース直後でも美味しくまた、長期熟成が可能なワインです。
ケイマス・ヴィンヤーズのスペシャル・セレクションは時代の移り変わりに左右されることなく、 ケイマスらしさを見事に表現し、一貫して安定したクラシックなワインであり続けています。
47,850 円
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 類似商品はこちらカテナ アラモス オーガニック マルベック 1,980円カテナ カテナ マルベック 赤ワイン2,970円カテナ カテナ アルタ マルベック 赤ワイン7,920円カテナ カテナ サパータ マルベック アルヘン13,365円カテナ カテナ サパータ ニカシアヴィンヤード11,880円カテナ カテナ マルベック 375ml 赤ワ1,782円カテナ アラモス カベルネ ソーヴィニヨン 1,980円カテナ アラモス セレクシオン ピノ ノワール2,134円カテナ アラモス オーガニック カベルネ ソー1,980円カテナ カテナ サパータ アドリアンナ ヴィン14,850円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ジュリエット” シ44,000円2024/5/3シネ・クア・ノン ”ディステンタ・スリー” グ77,000円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/5/8やっぱり！シャルドネセット！ ワインセット カ15,719円2024/5/8カリフォルニアをもっと知る為の第二弾！ ★☆当15,103円2024/05/08 更新 カテナ アラモス マルベック [インポーター取寄せ品] ※こちらの商品はインポーターからの取寄せ商品となります。
商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 熟したブラックベリーを思わせる果実のフレーバーとアロマにスパイスや黒コショウのノート。
ミディアムボディでしっかりとした構成力のあるタンニン。
ワイン名 カテナ アラモス マルベック タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国 アルゼンチン 造り手 カテナ ぶどう品種 マルベック 100% 熟成 フレンチオーク及び、アメリカンオーク樽(新樽25%)にて9ヶ月間熟成。
アルコール 13.0% 容量 750ML 飲み頃温度 16〜18度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
マルベックの可能性と高標高栽培を研究し世界的ワインへ ワイナリーの歴史 カテナの歴史は1902年にニコラ カテナ氏がイタリアよりアルゼンチンに渡り、メンドーサでブドウ畑を開墾したことから始まります。
当初は国内消費者向けにワインを造り、アルゼンチン最大級のワイナリーまで成長しましたが、三代目にあたる現当主ニコラス カテナ氏が1980年代に高級カリフォルニアワインの世界での成功・発展に刺激を受け、当時の醸造責任者ホセ ガランテ氏と共に「世界に認められる最高のワインをアルゼンチンで造る」ことを目指し、高級ワイン造りに取り掛かりました。
2001年にフラッグシップである「ニコラス カテナ サパータ」を発売。
世界各地で行われたブラインドテイスティングで1位、2位に入る快挙を果たし、世界にカテナのワインが知られるようになりました。
また、その功績が讃えられ、ニコラス カテナ氏は2009年に英Decanter誌の「マン オブ ザ イヤー」に南米の造り手としては初めて選ばれました。
現在は、娘のラウラ カテナ氏が中心となり、テロワールやマルベックの研究を行い、ブドウ栽培の品質向上に努めています。
栽培 アンデス山脈の麓、標高850〜1,500mに6つの自社畑を所有しています。
同一品種を標高の異なる畑で栽培し、様々なタイプのブドウを生産しています。
山岳地帯の高地にある痩せた沖積土で、冷涼な気候です。
そのため、自然と収量は減り、ブドウはゆっくりと徐々に成熟するため、凝縮感の高いブドウが収穫できます。
また、冷涼な気候下では光合成が途切れることなく進行するため、ポリフェノールがより多く蓄積されます。
醸造 2001年に、ラ ピラミデ畑の中に、最新の設備を備えたワイナリーを建設。
カテナ氏は"革新性""先進性"の象徴として、アメリカ大陸の文明の中で最も優れた文明を持っていたとされるマヤのピラミッドを模したデザインを取り入れました。
手摘み収穫されたブドウはこの中の選果台にて選り分けられ、グラヴィティシステムを採用した設備にて醸造が行われます。
カテナでは同じ品種を異なる畑に植え、それぞれ別々に醸造し、アッサンブラージュしてワインを造り上げます。
アルゼンチンで初めてロバートパーカー5つ星を獲得したカテナワイナリー。
ブラックチェリーやカシスなど黒系果実やチョコレート、スパイスのようなアロマがあり、リッチな口当たりのワインです。
1,980 円
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 類似商品はこちらヴィジョン セラーズ ゲイリーズ ヴィンヤード9,207円ヴィジョン セラーズ ラス アルトゥラス ヴィ10,296円ヴィジョン セラーズ サンタ ルシア ハイラン7,326円ヴィジョン セラーズ レッド ワイン ブレンド23,958円リトライ ピノ・ノワール サヴォイ・ヴィンヤー15,642円ニールソン モニュメント ピノ ノワール カ12,771円ギャリー・ファレル ピノ・ノワール ホールバー10,395円ケラー ピノ・ノワール ラ・クルーズ・ヴィンヤ9,405円アリシアン・ピノ・ノワール・シングラー・ヴィン9,108円アリシアン・ピノ・ノワール・フロードゲート・ヴ7,425円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ジュリエット” シ44,000円2024/5/3シネ・クア・ノン ”ディステンタ・スリー” グ77,000円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/5/8やっぱり！シャルドネセット！ ワインセット カ15,719円2024/5/8カリフォルニアをもっと知る為の第二弾！ ★☆当15,103円2024/05/08 更新 ヴィジョン セラーズ ロゼラス ヴィンヤード ピノ ノワール [インポーター取寄せ品] ※こちらの商品はインポーターからの取寄せ商品となります。
商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 野生のブラックチェリーや、熟したジューシーなプラムが層を織りなすように感じられます。
長く繊細な余韻の中にも果物を感じられ、樽由来のトースト香がわずかに香ります。
ワイン名 ヴィジョン セラーズ ロゼラス ヴィンヤード ピノ ノワール タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国 アメリカ 造り手 ヴィジョン セラーズ ぶどう品種 ピノ ノワール 100% アルコール 14.5% 容量 750ML 飲み頃温度 14〜16度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
「最高のピノ ノワールのワインを造る」というヴィジョンのもと設立したワイナリー ワイナリーの歴史 最高のピノ ノワールのワインを造る」というヴィジョンのもと、1995年にマック マクドナルドと妻リルにより設立。
初ヴィンテージはカリフォルニアの当たり年といわれた1997年。
サンタ ルシア ハイランズの、ゲイリーズ、ロゼラス、ラス アルトゥラスという3つの銘醸畑のすべてのブドウを購入できるのはヴィジョン セラーズのみで、有名ブドウ栽培家からも高い信頼と評価を得ています。
ワインメーカー テキサスのウィスキー、ムーンシャインでメーカーを務めた父を持ち、幼少の頃より品質へのこだわりの大切さを学んできたマックは、ワインと出会い、いつか自分も最高のワインを造ると決めていました。
カリフォルニアの電気＆ガス会社に勤めながら、ケイマスのワグナー親子にワイン造りやワイン業界のノウハウを15年学び、今もなおケイマスの施設を使用してワイン造りを行っています。
畑 ラス アルトゥラスはケイマス所有の畑で、この畑のブドウを使えるのはケイマス以外にヴィジョンセラーズだけ。
わずか6haの畑で様々なクローンが植えられており、徹底した収量制限により凝縮感のあるブドウが出来ます。
ゲイリーズは彼の「ピゾーニ」で有名なゲイリー ピゾーニと、ゲイリー フランジオーニ所有の畑。
1995年に植樹。
ピゾーニ畑で独自に進化したクローンを使います。
ヴィジョン セラーズは、ピノ ノワールにこだわる小さなブティック ワイナリー。
ゲイリー フランジオーニ所有畑。
野生のブラックチェリーや、熟したジューシーなプラムが層を織りなすように感じられます。
8,910 円
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商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 すみれなどの花や完熟した果実の香り。
しっかりした骨格があり、リッチでボリューム感豊かな味わい。
余韻も長く続きます。
ワイン名 アデガマイン トウリガ ナショナル タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国 ポルトガル 造り手 アデガマイン ぶどう品種 トウリガ ナショナル 100% 熟成 フレンチオーク樽にて10ヶ月間熟成。
アルコール 14.0% 容量 750ML 飲み頃温度 16〜18度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
海のミネラル感と酸を感じるワイン ワイナリーの歴史 2010年、ポルトガルの名産物として有名なバカリャウ（鱈の干物）で成功を収めているアルヴェス家が首都リスボンの北から40km、海からわずか7kmのエリアにワイナリーを新設。
「AdegaMae（アデガマイン）」とは、ポルトガル語で「母なるワイナリー」の意で、人の成長とブドウの成長を重ね合わせ、誕生・愛情・育成に敬意を払って名付けられました。
「Mr.ヴィーニョ ヴェルデ」として知られるポルトガルを代表する醸造家アンセルモ メンデス氏と将来が期待される若手醸造家ディオゴ ロペス氏の2人の醸造家によって伝統とモダンを融合したワイン造りが行われています。
そしてワイナリー新設からわずか5年でポルトガルのワイン誌「Revista de Vinhos」誌で「カンパニー・オブ・ザ・イヤー」に選出されるなど多くの評価を得ています。
栽培・醸造 ワイナリーの周辺に所有する自社畑46haでは、海風の影響を大きく受け、フレッシュな酸を蓄える白ブドウを栽培しています。
黒ブドウはより完熟したブドウができる50km内陸にある山を越えた丘陵で栽培しており、自社畑と変わらない徹底した管理を行っています。
ミネラル感と酸をもたらす石灰粘土質の土壌から土着品種の特徴を活かした栽培、最新の醸造施設で醸造を行っています。
醸造施設は、建築家ペドロ マテウス氏によるシンプル・モダンなデザインです。
ポルトガルを代表する土着品種トウリガ ナショナルらしく、ボリュームと骨格があるリッチな味わい。
2,475 円
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 よく一緒に購入されている商品ボーグル・ヴィンヤーズ カベルネソーヴィニヨン2,310円ボーグル ・ヴィンヤーズ シャルドネ Bogl2,200円アデュレーション シャルドネ カリフォルニア 1,889円類似商品はこちらボーグル・ヴィンヤーズ プティシラー カリフォ2,288円ボーグル ”レヴェレンス” カベルネブレンド 4,851円ボーグル・ヴィンヤーズ ピノノワール カリフォ2,420円ボーグル・ヴィンヤーズ オールドヴァイン・ジン2,420円ボーグル・ヴィンヤーズ ファントム レッドブ4,048円ボーグル・ヴィンヤーズ メルロー Bogle 2,420円 ボーグル・ヴィンヤーズ メルロー ワインセッ14,520円ボーグル ”ジャガーナット” シャルドネ ソノ4,356円ボーグル ヴィオニエ クラークスバーグ カリフ2,420円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 【WE誌2017年世界のベストバイワインTOP100入賞！2014年第3位！】 ボーグル エッセンシャル・レッド カリフォルニア 【濃密ジューシー】 良く熟したチェリーや黒いベリーの濃厚な香りにオーク樽からくる心地よいバニラのアクセント。
しっかりとした口当たりのフルフレーバーでジューシーなダークフルーツの果実の風味に杉の木やタバコの葉、リコリスやカルダモンのエキゾチックな風味を感じます。
牛肉や鶏肉・羊料理、熟成又はハードチーズ、スパイシーフード ワイン名 ボーグル エッセンシャル・レッド カリフォルニア 原語 Bogle Vineyards Essential Red ヴィンテージ 2020年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア 造り手 ボーグル・ヴィンヤーズ＜Bogle Vineyards＞ ぶどう品種 ジンファンデル31％、プティシラー26％、カベルネソーヴィニヨン24％、シラー19％ 熟成 フレンチ＆アメリカンオークにて12ヶ月熟成 アルコール 14.5% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2014 Wine Enthusiast2017ベストバイTOP100 第30位】 【2014 Wine Enthusiast 90点＆ベストバイ】 【2014 California State Fair 98点＆ダブルゴールドクラス最高評価】 【2013 Wine Enthusiast ベストバイ】 【2012 Wine Enthusiast2014ベストバイTOP100 第3位】 【2012 Wine Enthusiast 91点＆ベストバイ】 【2010 Wine Spectator ベストバイ】 【2010 Wine Enthusiast ベストバイ】 【2010 金賞獲得4個】 究極の家族経営葡萄栽培家兼ワイナリー 1800年代の中頃からクラークスバーグで農業を営んできたボーグル・ファミリーは1968年に葡萄を植え付けたのがワイナリーの始まりでした。
家族全員で運営を行い、一歩一歩着実に広げていった葡萄栽培とワイン造りは多くの人から愛され家族経営の規模を超えた大きなワイナリーへと成長を遂げています。
その成長には理由がありました。
ボーグルのこだわり抜いた造りは他のワイナリーと一線を画すものがあり、知れば知るほどその他を寄せ付けない品質に納得します。
まずワインに使われる葡萄は自社畑以外に契約農家からも購入しておりますが、契約農家の品質向上のために積極的に持続可能なサスティナブル農法の認証取得支援を行っていて認証した農家からは購入単価を引き上げています。
これにより通常よりも品質の高い葡萄の仕様が実現しています。
そして、収穫された葡萄はすぐに発酵タンクに運ばれますが家族経営とは思えないほどに巨大な設備を有し多くのタンクを所有しているために大量の果実を均一の品質を保ちながら醸造を行うことが実現しています。
ソーラーシステムや風力発電のタービンも所有しこれだけの設備を家族で一歩一歩着実に増やしていったのですから驚きでしかありません。
極めつけは発酵や熟成時の醸造です。
ワイナリー白ワインのシャルドネに使われる樽は全て高価な新樽100％で造られています。
そして驚きなのは通常ならステンレスタンクにて発酵するところをプレミアムワインと同じように樽発酵を行い、全て手作業で一つ一つの樽をバトナージュ（攪拌）を行っています。
シャルドネを樽発酵する効果ははかり知れません。
シンデレラワイン請負人と呼ばれたミッシェル・ロラン氏が世に広めた新樽発酵は新しい樽で発酵することにより新樽から付与されるマイナス的な刺激を強く感じる風味を和らげ良い部分である風味や複雑性のみを活かす事が出来ます。
さらには小樽で熟成することにより風味の詰まったオリとの接触を増やす効果があり手作業でバトナージュすることによってさらに旨味が与えられます。
シャルドネで使い終わったオーク樽は自社で洗浄を行った後に赤ワインの熟成に使用されます。
赤ワインには樽の風味が強く出すぎないように新樽をあえて使用していません。
これだけのこだわり抜いた造りを千円台から購入できるワインに使用するのは他に類を見ません。
だからこそワインは様々な賞を獲得できるのです。
こだわり抜いたワインは全てにおいて外さない ボーグルのワインの特徴として全てにおいて外さない事が挙げられます。
インパクト・マガジンが選ぶホット・ブランド・アワードを2000年より連続受賞（2012年現在）、2005年にはワインスペクテイターが選ぶ世界のTOP20バリュー・ブランドに選出、2010年にはワイン＆スピリッツが選ぶアメリカン・バリュー・ブランズ・オブ・ザ・イヤーに選出と各誌から高評価を獲得しています。
スタンダードクラスのシャルドネとメルローはブラインドテイスティングで選ばれるANAのビジネスクラス用ワインリストにオンリストされ、ジンファンデルがワインエンスージアスト誌が発表する2018年世界のベストバイワインTOP100にて堂々の第1位に輝きました。
さらに個別のワインでもみてもワインコンクールで金賞を獲得した数は2000年以降だけでも（2013年現在）、シャルドネ40個、ソーヴィニヨンブラン23個、ピノノワール21個、メルロー20個、カベルネソーヴィニヨン17個、オールドヴァイン・ジンファンデル20個、プティシラー31個、ファントム10個と桁外れな数を受賞しています。
全ての品種をオススメできるボーグルのワインです。
エッセンシャル・レッドはジンファンデル、プティシラー、カベルネソーヴィニヨン、シラーをブレンドしたユニークな赤ワインです。
ワインエンスージアスト誌が発表する2014年世界のベストバイワインTOP100にて堂々の第3位に輝いたパフォーマンス抜群なワインです。
2,420 円
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![]() よく一緒に購入されている商品ボーグル・ヴィンヤーズ カベルネソーヴィニヨン2,310円ボーグル ・ヴィンヤーズ シャルドネ Bogl2,200円アデュレーション シャルドネ カリフォルニア 1,889円類似商品はこちらボーグル・ヴィンヤーズ プティシラー カリフォ2,288円ボーグル ”レヴェレンス” カベルネブレンド 4,851円ボーグル・ヴィンヤーズ ピノノワール カリフォ2,420円ボーグル・ヴィンヤーズ オールドヴァイン・ジン2,420円ボーグル・ヴィンヤーズ ファントム レッドブ4,048円ボーグル・ヴィンヤーズ メルロー Bogle 2,420円 ボーグル・ヴィンヤーズ メルロー ワインセッ14,520円ボーグル ”ジャガーナット” シャルドネ ソノ4,356円ボーグル ヴィオニエ クラークスバーグ カリフ2,420円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 【WE誌2017年世界のベストバイワインTOP100入賞！2014年第3位！】 ボーグル エッセンシャル・レッド カリフォルニア 【濃密ジューシー】 良く熟したチェリーや黒いベリーの濃厚な香りにオーク樽からくる心地よいバニラのアクセント。
しっかりとした口当たりのフルフレーバーでジューシーなダークフルーツの果実の風味に杉の木やタバコの葉、リコリスやカルダモンのエキゾチックな風味を感じます。
牛肉や鶏肉・羊料理、熟成又はハードチーズ、スパイシーフード ワイン名 ボーグル エッセンシャル・レッド カリフォルニア 原語 Bogle Vineyards Essential Red ヴィンテージ 2020年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア 造り手 ボーグル・ヴィンヤーズ＜Bogle Vineyards＞ ぶどう品種 ジンファンデル31％、プティシラー26％、カベルネソーヴィニヨン24％、シラー19％ 熟成 フレンチ＆アメリカンオークにて12ヶ月熟成 アルコール 14.5% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2014 Wine Enthusiast2017ベストバイTOP100 第30位】 【2014 Wine Enthusiast 90点＆ベストバイ】 【2014 California State Fair 98点＆ダブルゴールドクラス最高評価】 【2013 Wine Enthusiast ベストバイ】 【2012 Wine Enthusiast2014ベストバイTOP100 第3位】 【2012 Wine Enthusiast 91点＆ベストバイ】 【2010 Wine Spectator ベストバイ】 【2010 Wine Enthusiast ベストバイ】 【2010 金賞獲得4個】 究極の家族経営葡萄栽培家兼ワイナリー 1800年代の中頃からクラークスバーグで農業を営んできたボーグル・ファミリーは1968年に葡萄を植え付けたのがワイナリーの始まりでした。
家族全員で運営を行い、一歩一歩着実に広げていった葡萄栽培とワイン造りは多くの人から愛され家族経営の規模を超えた大きなワイナリーへと成長を遂げています。
その成長には理由がありました。
ボーグルのこだわり抜いた造りは他のワイナリーと一線を画すものがあり、知れば知るほどその他を寄せ付けない品質に納得します。
まずワインに使われる葡萄は自社畑以外に契約農家からも購入しておりますが、契約農家の品質向上のために積極的に持続可能なサスティナブル農法の認証取得支援を行っていて認証した農家からは購入単価を引き上げています。
これにより通常よりも品質の高い葡萄の仕様が実現しています。
そして、収穫された葡萄はすぐに発酵タンクに運ばれますが家族経営とは思えないほどに巨大な設備を有し多くのタンクを所有しているために大量の果実を均一の品質を保ちながら醸造を行うことが実現しています。
ソーラーシステムや風力発電のタービンも所有しこれだけの設備を家族で一歩一歩着実に増やしていったのですから驚きでしかありません。
極めつけは発酵や熟成時の醸造です。
ワイナリー白ワインのシャルドネに使われる樽は全て高価な新樽100％で造られています。
そして驚きなのは通常ならステンレスタンクにて発酵するところをプレミアムワインと同じように樽発酵を行い、全て手作業で一つ一つの樽をバトナージュ（攪拌）を行っています。
シャルドネを樽発酵する効果ははかり知れません。
シンデレラワイン請負人と呼ばれたミッシェル・ロラン氏が世に広めた新樽発酵は新しい樽で発酵することにより新樽から付与されるマイナス的な刺激を強く感じる風味を和らげ良い部分である風味や複雑性のみを活かす事が出来ます。
さらには小樽で熟成することにより風味の詰まったオリとの接触を増やす効果があり手作業でバトナージュすることによってさらに旨味が与えられます。
シャルドネで使い終わったオーク樽は自社で洗浄を行った後に赤ワインの熟成に使用されます。
赤ワインには樽の風味が強く出すぎないように新樽をあえて使用していません。
これだけのこだわり抜いた造りを千円台から購入できるワインに使用するのは他に類を見ません。
だからこそワインは様々な賞を獲得できるのです。
こだわり抜いたワインは全てにおいて外さない ボーグルのワインの特徴として全てにおいて外さない事が挙げられます。
インパクト・マガジンが選ぶホット・ブランド・アワードを2000年より連続受賞（2012年現在）、2005年にはワインスペクテイターが選ぶ世界のTOP20バリュー・ブランドに選出、2010年にはワイン＆スピリッツが選ぶアメリカン・バリュー・ブランズ・オブ・ザ・イヤーに選出と各誌から高評価を獲得しています。
スタンダードクラスのシャルドネとメルローはブラインドテイスティングで選ばれるANAのビジネスクラス用ワインリストにオンリストされ、ジンファンデルがワインエンスージアスト誌が発表する2018年世界のベストバイワインTOP100にて堂々の第1位に輝きました。
さらに個別のワインでもみてもワインコンクールで金賞を獲得した数は2000年以降だけでも（2013年現在）、シャルドネ40個、ソーヴィニヨンブラン23個、ピノノワール21個、メルロー20個、カベルネソーヴィニヨン17個、オールドヴァイン・ジンファンデル20個、プティシラー31個、ファントム10個と桁外れな数を受賞しています。
全ての品種をオススメできるボーグルのワインです。
エッセンシャル・レッドはジンファンデル、プティシラー、カベルネソーヴィニヨン、シラーをブレンドしたユニークな赤ワインです。
ワインエンスージアスト誌が発表する2014年世界のベストバイワインTOP100にて堂々の第3位に輝いたパフォーマンス抜群なワインです。
2,420 円
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