綺麗でクリアーなルビー色。 クランベリー、カシス、クコの実、ワイルドローズの香り。 きゅっとしまった高い酸味にほのかに燻製肉、黒い石や特徴的な苦みが骨格を出し、口あたりは軽やかでスイスイと進む絶妙なバランスのワインです。
ハラガッシャ ピノタージュ 2023 4,950 円
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祖父「Eugenio エウジェニオ」に捧げたワイン。 スイカズラ、カシス、イチジク、鰹出し、枯葉、甘く煮詰めたブラックベリージャム。 熟成感が非常に強い濃密な香り。 甘い熟成感と自然な旨味が溶け込んだ濃厚な果実味。 パワフルながらも暖かみを感じる雄大さ。
ネーノ 5,720 円
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僅かにスミレ色掛かった淡いルビーの色調。 スモモの心地よい赤果実風味。 自然な口当たりでスモモのほんのりとした赤果実を楽しめる。 とても瑞々しく素直な味わい。 パテなどビストロ料理やアジア系料理など幅広く合う。
グロロ 2022 3,850 円
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プルーンの中にわずかなスパイシーな香り。 滑らかな口当たりとじわじわ広がるタンニン、穏やかな酸味と熟成の要素も感じられ、バランスよくまとまった味わい。
ロッソ・ディ・モンテプルチアーノ 4,400 円
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プルーンの中にわずかなスパイシーな香り。 滑らかな口当たりとじわじわ広がるタンニン、穏やかな酸味と熟成の要素も感じられ、バランスよくまとまった味わい。
キアンティ20 4,290 円
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クリアなルビー色。 ザクロ、ブラックベリー、ワイルドローズの香り。 フレッシュな紫蘇の清涼感ある風味がアクセントで程よいタンニンが 骨格をつくり優しくまとまっています。 果汁のトーンはみずみずしくも 落ち着きがあり、スイスイ進んでしまう軽やかな赤ワイン。
スタリンカ 2021 5,060 円
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熟れたプルーンの香りとスパイスが鼻をくすぐる。 酸が豊かな品種だが、タンニンも豊富なので突出せず美しいバランスを保つ。 アフターに濃厚な果実味を感じ飲み応え抜群!コスパ最高! レフォシュク 2020 5,478 円
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たっぷりと感じる赤い果実の香り。 果実感、酸味、タンニンがバランスよく、スモーキーなニュアンスも交わりいつまでも飽きない飲みごごち。
キャンティ・スーペリオーレ 3,960 円
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樹齢の若い区画以外のアッサンブラージュ。 除梗し15日醸し、11か月フードル(大樽)で熟成。 軽く澱引きして瓶詰め。 SO2無添加。 淡いルビーの色調。 ザクロやサクランボ、グロゼイユ(赤スグリ)など小赤果実のチャーミングながら熟した複雑味も感じられる香り。 素直な口当たりで軽やかな飲み心地。
ピノ・ノワール "ヌーヴェル・リュンヌ" 6,050 円
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縁がガーネットのルビーの色調。 ダークチェリーなど赤黒果実風味に、シダー(杉)やカカオ、バルサミコ、ほのかに マカデミアナッツなど、様々な香りが重層的に押し寄せる。 スムーズな口当たりでエレガント。 豊かな赤果実にカカオの風味が絡み合 い、酸とのバランスもとてもよく、タンニンもとても細かい。 サーロインステーキに合わせたい。
ダヴィデ & ゴリアテ 5,830 円
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紫掛かったダークチェリーの色調で、赤果実やスミレのフローラルな香り。 豊かな果実味がありフレッシュな味 わい。 タンニンはソフトでバランスが取れている。
ガルナッチャ DOアレーリャ 3,850 円
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チェコのトップ生産者によるピノ・ノワール。 ブルゴーニュ的な雰囲気があるが、より落ち着きのある質感。 しっとりと繊細な果実味と、余韻も長くしっかりと楽しめる。
ピノノワールバレルセレクション2021 7,150 円
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果皮との時間を短くし、バランス感を意識して醸造。 タンニンはあるものの、非常に軽やかでいて心地よい。 果実にあふれた丸みのあるロッソ。 唾液腺を刺激する旨味と酸味のバランス感がたまりません! リトロッツォ ロッソ 5,390 円
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2015は6月に猛烈な雹の影響を受けた厳しいヴィンテージ。 その後は天候に恵まれ、素晴らしい完熟と凝縮。 熟した果実、果皮の香りからくる妖艶さ。 質感の良さを感じる素晴らしい味わい。
サンフェレオーロ ドルチェット ドリアーニ 6,380 円
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濃厚な黒い果実の香りとスパイシーな雰囲気が漂う、ミステリアスなナチュラルワイン。 軽やかな質感で、重いようで重くない絶妙な味わいをお楽しみください。
ケークフランコシュ 5,280 円
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バラやイチゴのようなフレッシュでいて香り高く、繊細でスムーズに広がる柔らかい口当たり。 果実的でながらジューシーで繊細、柔らかさや飲み心地の良さには驚かされます。
ル・プリムール 6,930 円
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カシス、プラム、芍薬の花の香りを持つワイン。 フランボワーズのような甘やかさと高いしまった酸味、キレイながら素朴なタンニン、甘草のような香りが特徴で、長い余韻が残る。 熟成したボルドーのような上質な香りとこなれたタンニンが3000円台で味わえる、恐ろしいほどのコストパフォーマンスを誇る一本。
ベルネティ 4,730 円
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イキイキと軽やかな雰囲気のある赤い果実の香りの中に、既に程よく熟成した印象を受ける落ち着いた雰囲気の香り。 ライト目な質感ながら、こなれたタンニンがしっかりと存在感を放ち、余韻は長め。
フレイザ フィオルダリーゾ 4,180 円
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標高700mの安曇野の自社畑で栽培したメルロとカベルネ・ソーヴィニヨンを14カ月樽熟成させた、しっかりとしたタンニンとふくよかな果実味のバランスが良いフルボディの赤ワイン。
シャトー安曇野 スペシャル リザーブ 8,140 円
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収穫量が少なかった2021年ですが、凝縮感がありながら重すぎず、果実味豊かな仕上がりになりました。 生き生きとした心地良い酸と良く熟した赤い果実、酸とミネラルのバランスも良く、飲み心地の良い赤。 少し冷やしても。
グルナッシュ 4,180 円
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フレデリック・マニャン氏が2010年から新たなワイナリーを取り組み、華やかなベリー系フルーツのアロマと繊細な果実味、芯の通ったミネラル感が美しい魅惑的なワインを生み出しました。
シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ 17,600 円
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脅威のコストパフォーマンスのアマローネ。 陰干しぶどうによる凝縮感、チョコレートのような濃厚な香りとパワフルなボディ。 樽熟成によるまろやかさや木樽の風味もしっかりと。 しっかりとした赤、のニーズをバッチリ満たします。
アマローネ カピテル デ ロアリ 6,050 円
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果皮とともに3週間大樽にて醗酵、圧搾後そのまま12ヶ月の熟成。 名前の通り、ご近所ガエターノ爺さんの畑で栽培&収穫したブドウ(サンジョヴェーゼ中心、メルローとちょっとだけカベルネ)で造られる飲み心地抜群の赤。
ロッソ・ディ・ガエターノ (1500 ml) レコステ 8,800 円
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「メルロの逆襲」を意味する、挑戦的・実験的な作りのワイン。 マセラシオンカルボニックをブレンドし、軽やかな質感と華やかな香味を演出したフレッシュな美味しさをお楽しみいただけます。
カルボニック アンヴェージョン 5,885 円
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南仏ラングドックの地でナチュラルかつリーズナブルなワインを生み出すジュリアン兄弟。 待望の南仏オーガニックBag In Box(3Lボックスワイン)。 カリニャン100%の軽快で瑞々しいタイプ。 スミレの甘い香り、細かくやさしいタンニンと葡萄本来の旨みの中に奥行きを感じさせる赤。
マスドジャニーニ BIBルージュ 赤 6,270 円
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