 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Chateau Griviere 2015 ■色・容量：赤750ml ■ALC：13% ■ブドウ品種：メルロー60%、カベルネ・ソーヴィニョン40% ■産地：フランス - ボルドー地方 - AOPメドック・クリュ・ブルジョワ ■味わい：ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） このワインを造っているのは、銘醸ポイヤック地区で根 強い人気を誇る5級シャトー[ランシュ・バージュ]（別 名「貧者のムートン・ロートシルト」）で醸造長を務め ていた敏腕醸造家!!そのテクニックを余すことなく注ぎ 込んだ渾身のワイン!! そして!! 1級[ラフィット]によって再構築された地下セラーで静 かに12か月樽熟成させた、格付けシャトー顔負けの贅沢 なワイン造り!!しかも新樽使用率50%!! メドックならではの筋肉質なタンニンと美しい酸の骨格 が感じられる、どっしりとした飲みごたえのワインです。
ローストビーフやサーロインステーキ、そしてもちろん 熟成チーズなどと相性ぴったり!! ぜひとも、たっぷりとご堪能ください。
よく一緒に購入されている商品エセンティエル・ブルゴーニュ・ピノノワール 22,948円メゾン・シシェル・マルゴー 2020 4,708円チェレット・モンソルド・ランゲ・ロッソ 2023,938円類似商品はこちらシャトー・カップ・ド・フォジェール 2015 3,168円シャトー・ラトゥール 2015 フランス 赤132,000円プピーユ 2017 フランス ボルドー ワイ5,720円【これぞメドックのブルジョワ級の凄み!!】 近年屈指の超当たり年2015ヴィンテージが待望の登場です!! 銘醸ランシュ・バージュの元醸造長が手掛ける極旨!! しかもブドウ畑は銘醸[ポタンサック]に隣接する好立地!! さらに!!ラフィットによって再構築された地下セラーで12か月樽熟成!! [シャトー・グリヴィエール 2015] これですよ!!これがメドックの凄み!! 旨いんです・・・やっぱりメドックは。
というか、このシャトーが凄すぎるんです!! ただのクリュ・ブルジョワではありません!! まず、そのブドウ畑が凄い!! なんと、あの2級[レオヴィル・ラスカーズ]が所有し、 格付けシャトー並みの実力を持つといわれる超人気シャ トー[ポタンサック]に隣接する区画という、大変に恵ま れた好立地!! さらに!! このワインを造っているのは、銘醸ポイヤック地区で根 強い人気を誇る5級シャトー[ランシュ・バージュ]（別 名「貧者のムートン・ロートシルト」）で醸造長を務め ていた敏腕醸造家!!そのテクニックを余すことなく注ぎ 込んだ渾身のワイン!! そして!! 1級[ラフィット]によって再構築された地下セラーで静 かに12か月樽熟成させた、格付けシャトー顔負けの贅沢 なワイン造り!!しかも新樽使用率50%!! 今回ご紹介するのは、近年屈指の超当たり年2015ヴィンテージ!! 2000年以降のグレートヴィンテージである2005年の果実味、 2009年のボディ、そして2010年のリッチなタンニンを併せ持つと評されています。
『完熟した活気のある果実味とタンニン、酸味が特徴的、 カシスにブラックベリーなどの黒系の果実味に加え、 フレッシュハーブなどのブーケにミネラルの印象。
しっとりとした艶を感じる重厚な味わいながら、どこか優しさも感じる気品と 優雅な余韻はまさにグリヴィエールの真骨頂!! 約8年の歳月が生み出した上質なタンニンの舌触りと円熟の 旨みが圧倒的です。
』 ローストビーフやサーロインステーキ、そしてもちろん 熟成チーズなどと相性ぴったり!! ぜひとも、たっぷりとご堪能ください。
3,168 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Paul Jaboulet Aine Hermitage La Chapelle Rouge［2020］ ■色・容量：赤750ml ■ALC： ■ブドウ品種：シラー100％ ■産地：フランス−ローヌ地方−エルミタージュ地区 ■味わい：フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） コート・デュ・ローヌ最高峰ワイナリーのひとつとして知られる［ポール・ジャブレ・エネ］はローヌの最高峰産地[エルミタージュ]を本拠地として卓越した品質のワインを造り出しています。
近年では、より品質の高いブドウを求め、コート・ロティやクローズ・エルミタージュ、シャトーヌフ・デュ・ パプなどの銘醸地に次々と自社畑を取得しています。
また、味わいの追求だけでなく、 ぶどう畑やワイナリーの環境にも配慮しており、伝統を守りつつも未来を見つめ、さらなるローヌワインの可能性を追求しています。
今回は日本への正規輸入権を持つインポーターさんから 特別秘蔵在庫たったの【6本】の入荷です!! これは何としてでも入手して下さい!! これが買えた人は本当に本当に幸せ者です!! よく一緒に購入されている商品シュレーダー・ダブル・ダイアモンド・オークヴィ15,400円類似商品はこちらプレンタ・エステート・ラ・フロール・マルベック2,618円ファミーユ・モンテスコー・デュシェ・デュゼ・ル1,958円マス・ラヴァル・レ・パンプル・ルージュ 2022,530円【表示在庫数限り】20世紀最高の1本に選ばれた[ラ・シャペル]が奇跡の入荷！ あのローヌの最高峰ワイナリー［ポール・ジャブレ・エネ］！ パーカー【100点満点】3度獲得！『ラ・シャペルは間違いなく世界で最も偉大な辛口赤ワインのひとつ』と言わしめた！ 奇跡の入荷2020年はパーカー93-95点！『飲み頃予想2024-2040年』 インポーターさん秘蔵在庫を特別にお譲り頂きました!! [ポール・ジャブレ・エネ・エルミタージュ・ラ・シャペル・ルージュ 2020] パーカー【100点満点】3度獲得！ 『ラ・シャペルは間違いなく世界で最も偉大な辛口赤ワインのひとつ』と絶賛！ あの世界屈指のワイン評論家ロバート・パーカーさんが、 『エルミタージュ・ラ・シャペルは間違いなく世界で最も偉大な辛口赤ワインのひとつ』 と激賞し、過去には【100点満点】3度も獲得！ さらには!!ワインスペクテーター誌においても、100点満点を獲得。
【20世紀の神話的12本】の1本に選出!! その凄さはミシュラン3ッ星★★★ポール・ボキューズやあのジョエル・ロブションでも採用される、世界の美食家から称賛されていることからでもお分かりになるかと思います!! 今やコート・デュ・ローヌ生産者の中では頂点と言っても過言ではないという程に、とにかく物凄いワインが奇跡の入荷!! 待ちに待った2020年ヴィンテージはパーカー93-95点！ その名も [ポール・ジャブレ・エネ・エルミタージュ・ラ・シャペル・ルージュ 2020]!! ポール・ジャブレ・エネ社の最高傑作といえば、なんといっても本日ご案内する「ラ・シャペル」！ かのロバート・パーカー氏が「間違いなく世界で最も偉大なワインの一つ」と評したこのエルミタージュは、アペラシオン最高のワインの一つとして世界中のワイン愛好家の垂涎の的となっています。
さらに！ワイン・スペクテーター誌が1999年に行った100年に一度の特別企画「20世紀最高のワイン12本（Wines of the Century）」にて、このワインの1961ヴィンテージに100点を与え、12本のうちの1本に選出しました。
コート・デュ・ローヌ最高峰ワイナリーのひとつとして知られる［ポール・ジャブレ・エネ］はローヌの最高峰産地[エルミタージュ]を本拠地として卓越した品質のワインを造り出しています。
近年では、より品質の高いブドウを求め、コート・ロティやクローズ・エルミタージュ、シャトーヌフ・デュ・ パプなどの銘醸地に次々と自社畑を取得しています。
また、味わいの追求だけでなく、 ぶどう畑やワイナリーの環境にも配慮しており、伝統を守りつつも未来を見つめ、さらなるローヌワインの可能性を追求しています。
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38,500 円
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 内容量750ml/本保存方法直射日光の当たらない場所で保管して下さい原材料ブドウアルコール度数13.5%原産国イタリア・ヴェネト州製造元パラディン社 輸入者 ジローレストランシステム株式会社 東京都渋谷区笹塚二丁目1番6号 JMFビル笹塚01 6F【PALADIN】 シラー パラディン受賞歴ワイナリー紹介PALADINのおすすめポイント ●伝統と革新の両輪により常に消費者に高品質なワインを提供しています。
●ヴァルポリチェッラ地区に新たなワイナリーを立ち上げる等常にワイン造りに挑戦しつづけています。
●「プロセッコ ミッレジマート」は2020年サクラアワード"ダブルゴールド"＆"ベストスパークリングワイン賞"を受賞しました。
1962年にフリウリ州との境に位置するヴェネト州トレヴィーゾ県モッタ ディ リヴェンツァに創業。
1970年代半ばに現在の同州アノン ヴェネトに移りました。
フリウリに近いこの地域は冷涼で且つ氷河期に形成された粘土質の石灰土壌によりブドウ栽培に適しており、シャルドネやカベルネなどの国際品種も多く作られています。
パラディン社は革新的な取り組みを「成功した伝統」と位置づけ、全てのワインに消費者の健康に対する一定の品質と最大限の敬意をもって生産に取り組んでいます。
2018年4月にはヴェネト州で最も優れたテロワールの1つであるヴァルポリチェッラに新たなブランド「CASA LUPO」をスタートさせるなど、高い使命感の下ワイン造りに挑戦し続けています。
イタリワインの格付け配送について取り扱いワイン【PALADIN】 プロセッコ ミッレジマート エクストラ ドライ DOC【PALADIN】 プロセッコ ミッレジマート ロゼ ブルット DOC【PALADIN】シャルドネ パラディン【PALADIN】 カベルネ ヴェネト IGT【PALADIN】 シラー パラディン 関連商品はこちら赤ワイン 辛口 ミディアム シラー イタ...13,980円赤ワイン フルボディ 辛口 メルロー 受...3,080円赤ワイン フルボディ 辛口 メルロー 受...18,480円ロゼ スパークリング 中辛口 ミディアム...2,860円ロゼ スパークリング 中辛口 ミディアム...17,160円赤ワイン 辛口 ミディアム カベルネ ソ...2,320円赤ワイン 辛口 ミディアム カベルネ ソ...13,920円白ワイン 辛口 ミディアム シャルドネ ...2,320円白ワイン 辛口 ミディアム シャルドネ ...13,920円スパークリング 辛口 ミディアム グレラ...2,820円スパークリング 辛口 ミディアム グレラ...16,920円
2,690 円
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 内容量750ml/本保存方法直射日光の当たらない場所で保管して下さい原材料ブドウアルコール度数14.0%原産国イタリア・マルケ州製造元ピエールサンティ社 輸入者 ジローレストランシステム株式会社 東京都渋谷区笹塚二丁目1番6号 JMFビル笹塚01 6F【PIERSANTI】"チェントゥーノ ペルチェント" ロッソ コーネロ DOCワイナリー紹介PIERSANTIのおすすめポイント ●親子3世代にわたって培ってきたワインへの情熱と、高品質なワインを生み出すマルケ州の名門ワイナリー ジョバンニ・ピエールサンティと、その息子カルロとシルベリアとの3人でワイナリーを設立、スパークリングワインの製造からスタートし、その知識・技術面で顕著な地位を確立してきた。
80年代には、カルロの息子たちが事業を引き継ぎ、家族的経営で培ってきた最高の技術と品質をもって事業を拡大、2000平方メートルを超える大きさの現代的な倉庫を建設するまでに成長させ、マルケ州の主要な白ブドウ品種・ヴェルディッキオ種で造られる「ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエジ」の製造に生産を集中してきた。
｢チェントゥーノ ペルチェント｣… イタリアサッカーの最高峰「セリエA」で13年間・151試合で主審の笛を吹いたダニエーレ トンボリーニ氏が第二の人生として醸造に取り組んだワイン。
彼の「100%おいしいワインを！」という熱い情熱から生まれ、「私のヴェルディッキオは、まるでロベルト マンチーニのように驚くほど優雅だ」と表現し、「101%の出来映えに仕上がった」という想いから、命名されたブランドが、「チェントゥーノ(101)ペルチェント(%)」です。
※ロベルト マンチーニは、マルケ州イエジ出身の有名なサッカー選手・イタリアのサッカー代表監督取り扱いワイン【PIERSANTI】" チェントゥーノ ペルチェント " パッセリーナ スプマンテ【PIERSANTI】"チェントゥーノ ペルチェント" ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエジ クラッシコ スペリオーレ DOC【PIERSANTI】"チェントゥーノ ペルチェント" ロッソ コーネロ DOC 関連商品はこちら【PIERSANTI】“チェントゥーノ ペルチェ...2,640円【PIERSANTI】“チェントゥーノ ペルチェ...2,310円【PIERSANTI】“チェントゥーノ ペルチェ...2,310円【送料無料6本セット】【PIERSANTI】“チ...15,840円【送料無料6本セット】【PIERSANTI】“チ...13,860円【送料無料6本セット】【PIERSANTI】“チ...13,860円【THE...】【2019サクラアワード受賞ワ...4,400円
16,131 円
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 内容量750ml/本保存方法直射日光の当たらない場所で保管して下さい原材料ブドウアルコール度数13.0％原産国イタリア・アブルッツォ州製造元フレンターナ社 輸入者 ジローレストランシステム株式会社 東京都渋谷区笹塚二丁目1番6号 JMFビル笹塚01 6F【FRENTANA】テッレ ヴァルセ モンテプルチアーノ ダブルッツォ DOCワイナリー紹介FRENTANAのおすすめポイント ●アブルッツォ州の伝統品種「モンテプルチアーノ種」を大切に守りつづけている。
●後継者の育成と地元への貢献 ●オーガニックワインへの取り組みアブルッツォ州の伝統的なブドウ品種「モンテプルチアーノ種」への情熱と、 ビオ(オーガニック)ワインの発展に取り組んでいるワイナリー イタリア中部のアブルッツォ州で1958年に設立され、現在は約100ものブドウ栽培家に対して知識と技術を共有して品質を維持し続けている。
アドリア海に面した丘陵地域にあり、その海岸線には18世紀ごろから使われ始めた｢トラボッキ(trabocchi)｣と呼ばれている網漁の小屋が残る、歴史を感じる風光明媚な地域でもある。
歴史ある地域で設立されたフレンターナ社は、 アブルッツォ州の代表的なブドウ品種である｢モンテプルチアーノ種」や、昔から栽培されている品種を大切に守っていくことでブドウ品種を「遺伝的遺産」として保護しています。
世代交代によって後継者不足に悩む栽培家や新たにブドウ栽培を始める若者などへこれまで培ってきた知識や技術を提供・援助することで、地元ワイン産業の品質の維持やその発展に大きく貢献してきた。
ビオ(オーガニック)ワインに力を入れいている イタリアの伝統的な食文化でもある「スローライフ」や、近年の安心・安全志向の高まりをうけて、フレンターナ社では農薬や化学肥料などの使用禁止はもちろんのこと、有機農法に対して非常に厳しいEUの認定基準をクリアした証である「EU Organic Logo」を取得するなど、地域のワイン産業への発展・貢献と共に消費者の期待に応えるワイン造りを行ってきた。
イタリアワインの格付け配送について取り扱いワイン【FRENTANA】"ビオロジコ” ペコリーノ テッレ ディ キエーティ IGT【FRENTANA】"ビオロジコ" モンテプルチアーノ ダブルッツォ DOC【FRENTANA】テッレ ヴァルセ アブルッツォ ココッチオーラ DOC【FRENTANA】テッレ ヴァルセ チェラスオーロ ダブルッツォ DOC【FRENTANA】テッレ ヴァルセ モンテプルチアーノ ダブルッツォ DOC【FRENTANA】"ルベスト" モンテプルチアーノ ダブルッツォ リゼルヴァ DOC 関連商品はこちら赤ワイン 辛口 ミディアム モンテプルチ...12,000円白ワイン 辛口 ミディアム 希少 ココッ...2,000円ロゼワイン 辛口 ライト モンテプルチア...1,960円白ワイン 辛口 ライト ペコリーノ オー...2,580円赤ワイン 辛口 ミディアム オーガニック...2,580円ゴールド受賞 サクラアワード2023 赤ワ...3,200円
2,270 円
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 産地オーストラリア生産者ショウ・アンド・スミス品種シラーズ 100%英字Shaw + Smith Shiraz土壌鉄鉱石、珪岩、頁岩の母岩の上に粘土、ローム層が広がる醸造全房発酵40％、新樽比率30％のフレンチオークで14か月熟成おすすめ料理ステーキ、オーブン焼きの野菜飲み頃温度16℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4997678193300輸入元モトックス《生産者について》 オーストラリア人初のマスター・オブ・ワインであるマイケル・ヒル・スミス氏と、その従弟であるマーティン・ショウ氏の2人が設立した「ショウ・アンド・スミス」。
マーケティングはデイヴィッド・ルミアーMWが担うという豪華すぎるメンバーです。
南オーストラリアにある冷涼産地アデレード・ヒルズにて、合計55haの畑からつくります。
2人のマスター・オブ・ワインが関わっているだけあり、ワインはその土地の味わいをしっかり表現しながら、フードフレンドリーで上品な味わいが共通しています。
これらのワインは国際的にも高く評価され、豪州屈指のプレミアムワインとして多くの賞を毎年受賞しています。
《このワインについて》従来のオーストラリアのシラーズのイメージを覆すエレガント志向な味わいが特徴。
オーストラリアのブドウ栽培量が最も多い「シラーズ」は甘濃く果実味を重視したワインがほとんどでした。
時代の変化と共にかつての涼しい小産地「アデレード・ヒルズ」が注目されます。
ショウ・アンド・スミスは冷涼な気候を活かした「クリーンで綺麗な」ワインを造ります。
北ローヌを彷彿させるこのシラーズはまさに豪州ワインの新時代を象徴するものなのです。
《テイスティングノート》シラーズらしいダークベリーなど濃厚な果実味を持ちながらも、力強さの中に抑制のきいたエレガンスなシラーズです。
白胡椒のニュアンスに滑らかなタンニンのストラクチャーを持ちます。
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4,356 円
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 【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者フロッグス・リープ・ワイナリー品種メルロー 93% 、 カベルネ・ソーヴィニヨン 7%英字Frog's Leap Merlot Rutherford Napa Valley飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0715962090128輸入元ラ ラングドシェン《生産者について》 フロッグス・リープはナパ・ヴァレーにおいてオーガニック栽培のパイオニアと言える存在。
畑にはマスタードをはじめとしたさまざまな植物が生い茂り、多様な生物が見られます。
除草剤や殺虫剤を使わないからです。
今でこそナパ・ヴァレーのワイナリーは、サスティナビリティーのための取り組みをするのがスタンダード。
しかし、フロッグス・リープはその取り組みを30年以上も続けてきました。
また、アルコール度数を上げすぎない、食事と共に飲み続けられるスタイルが持ち味。
ロバート・パーカー全盛期のビッグなワインがもてはやされた時代も、そのスタイルを貫いてきたのは特筆すべき点です。
《このワインについて》 メルローで最も有名で高価なワインをつくる、ボルドーの「シャトー・ペトリュス」。
そのオーナーであるクリスチャン・ムエックス氏は「ミスター・メルロー」と呼ばれています。
ナパ・ヴァレーにも「ドミナス・エステート」などを所有しているので、この地で過ごすことも多いそう。
実は彼の家飲みワインのお気に入りがこのフロッグス・リープのメルローだそうで、ケースで買いに来るといいます。
パーカー100点生産者も、普段飲みにはエレガントなものがいいということでしょう。
《テイスティングノート》 赤系果実のクラシックな香り。
熟した果実味にチョコレートのニュアンスが特徴的。
しなやかでエレガントな赤ワインです。
例えば2018VTなどは13.3%とアルコール低めに抑えられているのが特徴的です。
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7,975 円
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 産地オーストリア ＞ ウィーン生産者ヴィーニンガー品種ピノ・ノワール 英字Pinot Noir Select Wieninger醸造新樽比率25%飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード9005629157174輸入元ヘレンベルガー ホーフ《生産者について》 2013年に認められた「ゲミシュター・サッツDAC」の原産地呼称。
その制定に尽力したのが、当主フリッツ・ヴィーニンガー氏です。
カリフォルニアなどで修行をつんで、「ミスター・シャルドネ」と呼ばれるほどシャルドネ＆ピノ・ノワールにおいて実績を残して帰郷。
先代から譲り受けた畑も当初は植え替えるつもりだったそうですが、「せっかくブドウがもうすぐ穫れるなら」と仕込んだゲミシュター・サッツ（混植混醸でつくるワイン）に感動。
伝統あるこのウィーンならではのワインを、多くの人に知ってもらおうと、精力的な活動をしています。
《このワインについて》 オーストリアの伝統のワインだけでなく、シャルドネやピノ・ノワールの醸造技術も非常に高いフリッツ・ヴィーニンガー氏。
このピノ・ノワールもまさにそういう"けちのつけどころのない"味わいです。
ワインの味わい自体はややしっかり目です。
だからといってカリフォルニアのような甘いニュアンスの強いものではなく、あくまでセイバリー。
ただ、新樽熟成の風味はしっかり感じます。
ブルゴーニュやドイツのものに比べて一段階トーンの低い果実香。
樽熟成からくるシルキーな口当たりが魅力で、完璧に整い、落ち着いたイメージのピノ・ノワールです。
オーストリア産というピノ・ノワールのイメージが無い国で、正統派なピノ・ノワール。
あまり金額がわかってほしくないプレゼントにもいいかもしれません。
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7,700 円
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 産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ ＞ カリストガ生産者ダックホーン品種カベルネ・ソーヴィニヨン 86.8% 、 メルロー 11.2% 、 カベルネ・フラン 2%英字Duckhorn Cabernet Sauvignon Three Palms Vineyard Napa Valley醸造新樽比率80%のフレンチオークで18か月熟成飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0669576020531輸入元中川ワイン《生産者について》 ダックホーンはナパ・ヴァレー産メルローを世に知らしめた生産者。
鴨のマークが目印で、今やいくつものブランドを傘下におく、一大ワイナリーグループへと成長しました。
《このワインについて》 単一畑からつくられるメルローとしてナパで最も有名な畑のひとつが、この「スリー・パームス・ヴィンヤード」です。
その名の通り3本のヤシの木が植えられているのが特徴。
1978年のダックホーン創業当時からブドウを購入してワインをつくり続けており、2015年にはついに購入をはたして自社畑としました。
この畑で最も多く植えられているのはメルローですが、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランといたボルドー品種は一通り植えられており、どれも偉大なワインを生み出しうるポテンシャルを持っています。
《ワインメーカーによるテイスティングコメント》 黒系ベリーやイチジクの複雑なアロマ。
鉛筆の芯やオレンジの皮も感じます。
長期熟成のポテンシャルを感じさせる豊富なタンニンを含むので、若いうちは時間をかけて飲む必要があるでしょう。
余韻にかけてミネラルやハーブのニュアンスが長くエレガントに続きます。
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14,190 円
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 産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者ダックホーン・ヴィンヤーズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 96%、メルロー 4%英字Duckhorn Cabernet Sauvignon Monitor Ledge Vineyard Napa Valley醸造新樽比率85%のフレンチオークで18か月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード669576018507輸入元中川ワイン《生産者について》ダックホーンはナパ・ヴァレー産メルローを世に知らしめた生産者。
鴨のマークが目印で、今やいくつものブランドを傘下におく、一大ワイナリーグループへと成長しました。
約400人の従業員を抱え、年間100万ケースを生産。
それを世界65各国に輸出しています。
ワイン観光にも力を入れており、そのセラードアは美しく、多くの観光客を迎え入れています。
通常はワイナリーに行かないと買えない、そこで売り切れるほどしかつくれない希少なワインが限定入荷しました。
《このワインについて》「モニター・レッジ」は山の名前であり、この畑を見下ろす位置にあります。
1985年以来ダックホーンの重要な畑としてブレンドされてきましたが、その一部がこうして単一畑のワインとしてリリースされます。
沖積扇状地に位置するやせた水はけの良い土壌で、凝縮感のあるカベルネを生みます。
《テイスティングノート》ブルーベリーやブラックベリーなどの凝縮感がありつつ上品なフルーツのアロマ。
シナモンやリコリスの風味が溶け込んでいます。
瑞々しくフレッシュな酸味を持ち、余韻には鉛筆の芯やクローヴのような複雑な風味が続きます。
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14,190 円
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 【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地イタリア ＞ バジリカータ生産者ヴィニエティ・デル・ヴルトゥーレ品種アリアーニコ 100%英字Piloli Aglianico del Vulture Vigneti del Vulture土壌丸石の多い火山性土壌の白っぽい土醸造60％ステンレスタンク、40％樽で10ヶ月、さらに3ヶ月瓶で熟成おすすめ料理トマトパスタ、ハンバーグ、タンドリーチキン飲み頃温度14〜16℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4935919055864輸入元稲葉《生産者について》 南イタリア最大のワイナリーグループ、ファルネーゼがバジリカータで構えるワイナリーです。
バジリカータのとある農協が破産し、栽培農家のブドウが買われなくなってしまった状況を不憫に思ったファルネーゼが、この農協に出資したのが進出のきっかけです。
昔ながらの生活が営まれているバジリカータで産業と雇用を生み出し地域貢献を行うことで、このエリアの人々に希望を与えながら、そこで造るワインで世界中の人にも希望を届けています。
休火山ヴルトゥーレ山がもたらした豊かな火山性土壌、乾燥し、日照量が多いが夜は冷え込む気候など、マイナーながら銘醸地にも全く劣らない環境を備えています。
《今ワインについて》 カンパーニャと同じ火山性土壌で育つアリアーニコですが、成分が異なります。
このワインに使うアリアーニコはカンパーニャのトゥーフォ土壌とは違い、火山灰質の土に石灰と鉄分が混じった土壌で育ちます。
そのため、ファルネーゼのカンパーニャで造るアリアーニコのワインがよりスパイシーで複雑なタイプのワインになるのに対し、こちらのワインは肉厚で骨格がしっかりしていながら、柔らかさ、親しみやすさを持つのが特徴です。
《テイスティングノート》 チェリー系の強いアロマにスパイスやバニラの香りもあります。
しっかりとした骨格、きれいな果実味と長い余韻、熟したタンニン。
濃厚で力強いのに、飲みやすいワインです。
気軽にアリアーニコを楽しめます。
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2,024 円
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 産地スペイン ＞ リベラ・デル・ドゥエロ生産者ベガ・シシリア品種テンプラニーリョ 93%、カベルネ・ソーヴィニヨン 7%英字Unico Vega Sicilia飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード8436014243331輸入元JIS【パーカーポイント94点】 [ワインアドヴォケイト 2023年2月] 2000年はボルドーとは異なり、スペインの大部分ではあまり喧伝されるようなヴィンテージではなかったが、世紀の変わり目には非常に素晴らしい2000年のウニコができ、マグナムで飲んだこのワインは酸味がよく出ていた。
少し閉じているが、例えば2004年のような純粋さはない。
豊かで、少し埃っぽいタンニンがあり、ベガ・シシリアの特徴のひとつである、ワインを持ち上げる小さな揮発性がある。
私にとってはこの10年のベンチマークである2004年よりも早く熟成している。
ティント・フィノ（テンプラニーリョ）93%、カベルネ・ソーヴィニヨン7%で造られ、アルコール度数は14%。
[Luis Gutierrezの試飲 飲み頃予想2015-2030年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲33丁N戊N己N フルボディ 辛口 味種類 :子1≪関連カテゴリ≫
94,050 円
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 産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者ダックホーン・ヴィンヤーズ品種メルロー 100%英字Duckhorn Merlot Rector Creek VineyardNapa Valley醸造新樽比率85%のフレンチオークで18か月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス評価ワインスペクテーター94点、ワインエンスージアスト93点、ジェームズ・サックリング94点内容量750mlJANコード669576018569輸入元中川ワイン《生産者について》 ダックホーンはナパ・ヴァレー産メルローを世に知らしめた生産者。
鴨のマークが目印で、今やいくつものブランドを傘下におく、一大ワイナリーグループへと成長しました。
約400人の従業員を抱え、年間100万ケースを生産。
それを世界65各国に輸出しています。
ワイン観光にも力を入れており、そのセラードアは美しく、多くの観光客を迎え入れています。
通常はワイナリーに行かないと買えない、そこで売り切れるほどしかつくれない希少なワインが限定入荷しました。
《このワインについて》 レクター・クリーク・ヴィンヤードはヨントヴィルの町の北に位置します。
午後には涼しい風が入ってくる気候で、沖積土壌。
素晴らしい生育環境です。
《テイスティングノート》 ブルーベリーやブラックチェリー、プラムなどの香り高いアロマ。
しなやかなタンニンとエレガントな骨格はメルロを得意とするダックホーンの本領発揮。
豊かな果実味と共に複雑な風味の余韻は長く続きます。
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14,190 円
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 産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ソノマ生産者ケンウッド・ヴィンヤーズ品種ジンファンデル英字Jack London Sonoma Mountain Zinfandel Kenwood Estate飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード10986002707《カベルネと同価格だからこそ飲む価値あり！？》 ナパ・ヴァレーではカベルネ・ソーヴィニヨンとジンファンデルの平均ブドウ取引価格は大きく違います。
とあるデータでは2倍弱。
他の地域の価格データは入手できませんが、やはりワインの人気度合いから価格差はあるものと思われます。
それゆえ購入したブドウでワインをつくる生産者の場合、カベルネ・ソーヴィニヨンの価格が高いところが多いです。
一方でこのケンウッド・ヴィンヤーズでは、ジンファンデルも価格同じ。
自社畑で同じ手間をかけてつくるワインなら価格も同じという理屈もわかりますが、なかなか強気な価格設定です。
だからこそ飲む価値があります。
ジンファンデルに求められがちな「手ごろなのに凝縮感があって濃く、渋みが穏やかで親しみやすい」。
そのイメージとは少し違って、酸味もタンニンも程よく感じる、ワインとしてワンランク完成度の高いジンファンデル。
それはこのソノマ・マウンテンの土地だからこそです。
《生産者について》 ソノマ・ヴァレーの北側に「ケンウッド地区」というものがあり、その地を語源として1970年に設立されました。
特に「ジャック・ロンドン・ランチ」という単一畑に誇りを持っており、小ロットの醸造によってこの地の特徴をあますところなく表現しています。
ソノマ・マウンテンは広いソノマ・カウンティの中で、ナパとソノマを隔てるマヤカマス山脈近く、比較的南寄りにあります。
「ソノマだから冷涼」とは決して言えませんが、ナパ・ヴァレーに比べたら海への近さから確かに冷涼。
ブドウはしっかりと熟しながらも、その味わいを支える酸味と味わいの骨格があるのが特徴です。
《テイスティングノート》 熟したベリーや乾燥したブルーベリーなどの黒いフルーツの熟したアロマ。
そこにシナモンのような甘いスパイスと、ローズマリーなどのハーブ感が加わります。
2000円のジンファンデルと比べると、香りの複雑さが違います。
よく熟した果実味を豊かなタンニンとエレガントな酸味が調和しており、飲み飽きせず最後まで楽しめるでしょう。
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3,960 円
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 産地ドイツ ＞ アール生産者クロイツベルク品種フリューブルグンダー 100%英字Kreuzberg Fruhburgunder Hardberg土壌スレート、硬砂岩土壌醸造新樽?3年目樽で19か月熟成おすすめ料理鴨のローストを血液を使ったソースで飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4260034761100輸入元ヘレンベルガー ホーフ《生産者について》 西ドイツの最北に位置する「アール」という産地は、北緯51度という高緯度に位置しながら、8割以上赤ワインがつくられているのが特徴です。
最も多いのがシュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）であり、ピノ・ノワールの変異種である「フリューブルグンダー」も少量栽培されています。
その生産に特化した家族経営の生産者が、クロイツベルクです。
昼に暖まり夜に熱を放出する粘板岩土壌がブドウの成熟を助けるため、同じドイツでもバーデンやファルツとは違ったキャラクターを持つピノ・ノワールが出来上がります。
《このワインについて》 フリューブルグンダーというのはピノ・ノワールの突然変異種。
ブルゴーニュで時折見られる「ピノ・ファン」は小粒なピノ・ノワールですが、こちらは早熟なピノ・ノワール。
通常のものよりも2週間ほど収穫が早いといいます。
現在はドイツに200haほどしか栽培されていない珍しい品種で、そのうち40haがアールです。
「ハルトベルク」の畑は南向け斜面の好立地にあり、アールを代表する銘醸畑のひとつです。
鉄分を感じさせるような引き締まった香りがクロイツベルクの特徴。
エキゾチックな雰囲気を感じさせ、エレガントなだけでない高級感があります。
ジュヴレ・シャンベルタンの村名?1級が並ぶような、ブルゴーニュ愛好家が集まるワイン会。
そこにそっと潜り込ませてみたくなるような、そんな一人で飲むのがもったいないワインです。
《クロイツベルク 復興支援チャリティーキャンペーン》 2021年7月、ドイツとベルギーを襲った大雨による洪水で、アール地方で川が氾濫。
クロイツベルクも甚大な被害を受けました。
このワインはそのとき瓶に入った状態で無事だったもの。
その復興を支援すべく、輸入元のヘレンベルガー・ホーフ社は、チャリティーキャンペーンを開催。
2022年8月30日までの間に売り上げた金額の10%を寄付する予定です。
購入していただき、ただ飲むことが支援に繋がります。
ぜひ今、ご検討ください。
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12,760 円
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 産地スペイン ＞ バレンシア生産者ハメケン・セラーズ品種テンプラリーニョ 85% 、 シラー 15%英字Mirada Tempranillo Syrah Hammeken Cellars飲み頃温度13〜15℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード8436539763727輸入元オーバーシーズ《生産者について》 ドイツ、フランス、スペインで醸造の経験を積んだニコラス・ハメケンによって1996年に設立されたワイナリー。
積極的に若手醸造家チームを登用し、バレンシアの地から世界に向けてニューウェーブ・ワインを発信する気概を持っています。
《ワインについて》 スペインを代表するブドウであるテンプラニーリョと、実は生産量の多いシラーをブレンド。
非常にコストパフォーマンスに優れながら、程よい濃さで満足度の高い赤ワインです。
ブラックベリーやカシスのジャム、すみれの花を想わせる香り。
果実味たっぷりで凝縮感があり、スパイスの風味も感じます。
高級ワインの味はしませんが、2000円くらいに間違えそうになる味わいです。
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1,056 円
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 産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者ビコーズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Because Cabernet Sauvignon Californiaおすすめ料理スペアリブ、ハンバーガー飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4571376389847輸入元フィラディス《ビコーズとは》 「ワインをもっと知るためのワイン」。
これがビコーズのコンセプトです。
ワインについて「近寄りがたい・難しい」というイメージを抱きがちな理由。
その一つは名前の複雑さでしょう。
生産者の名前だけでなく、品種・等級・製法などが書かれており、その法則も産地によりさまざま。
それを「Because」のブランド名のもとに「ブドウ品種 from 産地」というシンプルな法則で名づけました。
さらにそのワインの風味を表すイラストがエチケットに描かれています。
あえて生産者を表記しないことで、ラベルのわかりやすさとこの手頃な価格を実現しています。
ワインに興味をもってこれから学んでいきたい方にとって手に取りやすいパッケージなのです。
《このワインについて》 カリフォルニア産のカベルネ・ソーヴィニヨンは、フルボディでパワフルな味わいが特徴。
暖かい地域でしっかりと熟したブドウからは、ブラックベリーのような豊かな果実味を持った濃密なワインが生まれます。
樽熟成の香りとあわせて、タバコやモカのような香ばしさ。
穏やかな酸味と適度な渋味を持った、飲みごたえのある赤ワインです。
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1,683 円
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 産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者ボーグル品種ピノ・ノワール 100%英字Bogle Juggernaut Pinot Noir Russian River Valley醸造フレンチオークの新樽・古樽で12か月熟成飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード0080887551048輸入元オルカインターナショナルボーグルが作り出すプレミアムワインは、通常品とは全く異なる野性味あふれるエチケット。
注目を集めること間違いなしなボトルと、ボーグルらしい濃厚な味わい。
「詳しくはないけどワイン飲むのは好き！」そんな人たちが集まる飲み会の場に登場すれば、参加者みなの記憶にこのワインが刻まれることでしょう。
《生産者について》 ワイン生産者としてのボーグルのスタートは1968年。
そこから急成長を遂げて、今では770haもの自社畑を持つ大規模生産者へと成長しました。
その人気の秘密は、どの品種を選んでも間違いないという信頼と、スケールメリットを活かしたコストパフォーマンス。
その価値が認められ、ワイン・エンスージアスト誌にて2019年にはアメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤーを受賞しました。
《このワインについて》 このピノ・ノワールが育つのは、ソノマ・コーストの中でも特に銘醸地と言われるロシアン・リヴァー・ヴァレー。
生育期を通じて風や霧にさらされる過酷な環境で樹は素晴らしいブドウを実らせます。
それは鳥たちにとって魅力的であるために。
過酷なこの環境を脱し、よりよい地に繁殖するため。
ブドウの樹にとっていい環境でないからこそ、その結実は少量でも魅力にあふれたものとなるのです。
《テイスティングノート》 バニラやワッフルコーン、トーストなどのオークの香りに、熟度の高いベリーやチェリー、花の香りが混ざります。
14.5%に達する力強いアルコールが存在感を主張するので、大人数で分け合ったとしてもこのワインの印象が薄くなることはないでしょう。
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4,213 円
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 産地イタリア ＞ ピエモンテ生産者アジエンダ・アグリコーラ・ロベルト・サロット品種ネッビオーロ 100%英字Barolo Azienda Agricola Roberto Sarotto土壌粘土石灰質醸造ステンレスタンクで2ヶ月、オーク樽で24ヶ月、さらにステンレスタンクで6ヶ月飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス評価「ベルリン ワイン トロフィー 2023」金賞、「ムンドゥス ヴィニ2023」金賞、「ルカ マローニ 2024」94点内容量750mlJANコード4935919058698輸入元稲葉《生産者について》 アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロットは、個人の生産者ながら結構な生産規模を誇ります。
それは"一般の消費者に受ける"バローロをつくるから。
中でもピエモンテが世界に誇るプレミアムワイン『バローロ』においては、陰干しブドウを使用して造るというのが大きな特徴それまで誰もしていなかった手法を取り入れ、様々な苦難を乗り越えて、「バローロの魔術師」と呼ばれるほどの生産者となりました 《このワインについて》 バローロらしい力強さを持ちながら、心地よい温かみが感じられるワインです。
大部分が買いブドウで、ノヴェッロ村とバローロ村のブドウを使用しています。
畑は標高270〜300m、南南東向きです。
土壌は粘土石灰質です。
栽植密度5,000本/ha、仕立てはギヨーです。
9月末〜10月初旬に収穫します。
一部2ヶ月アパッシメントしたブドウを使います。
発酵と醸しは10日間行います。
2ヶ月ステンレスタンク、その後24ヶ月オーク樽で熟成させ、さらに6ヶ月ステンレスタンクで寝かせています。
《テイスティングノート》 オレンジを帯びたガーネット色、ドライでフルボディな口当たりは、リッチでしなやか、とてもバランスがとれています。
（輸入元資料より抜粋）■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 酉29 惰P≪関連カテゴリ≫
4,224 円
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 産地オーストラリア ＞ クナワラ生産者ペンリー・エステート品種シラーズ 100%英字Son Of Titan Shiraz Penley Estate土壌テラロッサと呼ばれる鉄分と栄養分を豊富に含んだ16kmの広大な土壌醸造フレンチオーク50％、ステンレスタンク50％で12ヶ月熟成。
おすすめ料理煮込みハンバーグ、ラム肉料理、ビーフシチューなど飲み頃温度14〜15℃おすすめグラスボルドーグラス評価2022サクラワインアワード金賞受賞、2017ジェームス・サックリング97点内容量750mlJANコード0751527431517輸入元都光《生産者について》 ペンリーエステート：ハリデーワインコンパニオンでオーストラリアに約4000社存在すると言われているワイナリーの中でも392社『Redー5Stars（五つ星）』を獲得。
全てのワインが90点以上を獲得し、95＋の高得点をたたき出しました。
《このワインについて》 エントリークラスのフレッシュでオーストラリア代表品種のシラーズを現代的に表現したワインです。
桑の実、リコリス、プラムが香り、ジューシーで生き生きとしていて、広がりのある味わいです。
しなやかで柔らかなタンニンがダークフルーツの豊かな果実味を下支えしています。
《テイスティングノート》 思わずお肉やチーズが欲しくなってしまう、食欲をそそる香りと味わい。
スパイシーでパワフルな「これぞシラーズ！」といえるワインです。
単体でも飲み疲れしないタイプはさすが現代的なワイン造りに定評のある女性ワイン・メーカーならでは。
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2,200 円
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 産地イタリア ＞ アブルッツォ生産者ファンティーニ（ファルネーゼ）品種モンテプルチアーノ 33% 、 プリミティーヴォ 30% 、 サンジョベーゼ 25% 、 ネグロアマーロ 7% 、 マルヴァジア・ネーラ 5%英字Fantini Edizione Cinque Autoctoni Collection Farnese醸造バリック（アメリカンオーク60%、フレンチオーク40％）の新樽で18ヶ月飲み頃温度16-18℃おすすめグラスボルドーグラス評価「ルカ マローニ ベストワイン年鑑2017」で最高評価の99点内容量750mlJANコード4935919058131輸入元稲葉《ファルネーゼについて》 イタリアのワイン評価誌「ルカ マローニ」にて過去9回、2500軒以上の生産者を押さえてイタリアNo.1生産者に選出！現在は、イタリア6州にワイナリーを構える南イタリア最大のワイナリーグループです。
彼らは“消費者”“契約農家”“生産者”の三方良しのワイン造りを常に心掛け、ワインビジネスと通して“地域貢献”を実現することで、南イタリアから世界に羽ばたく”夢”に挑み続けています！ 《ワイナリーについて 》 ファルネーゼの本拠地であるアブルッツォ州のワイナリーです。
土着品種を中心にバリエーション豊かなブドウ品種を使い、それぞれの品種の特徴が感じられる味わいに仕上げています。
どのワインも「フルーティで熟した果実味・クリーンなアロマ・ジューシーで骨格のある味わい」の“ファルネーゼスタイル”です。
高品質・魅力的なラベル・コスパにこだわる彼らのワインは、初心者からプロの方まで幅広く愛され続けています。
《このワインについて》 5つの土着品種をブレンドするファルネーゼの代表作、”エディツィオーネ”のためにごく僅かに選別された最高の畑の高樹齢ブドウを、さらに選抜して造るファルネーゼの”Best of the Best”。
ファルネーゼのワインメーカーたちが特に時間をかけて造った、彼らにとっても特別なワインです。
アブルッツォとプーリアの2州のブドウを使うため公式にはVT表示できず、代わりにエディションナンバーを付けています。
《テイスティングノート》 透けない程の濃い紫色。
素晴らしい骨格ととてもしなやかなタンニン、そして濃厚かつフレッシュな果実味があふれる、まさに「フルーツ爆弾」。
ポテンシャルが最大限に引き出された土着品種の味わいを堪能できます。
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エディツイオーネは「（書籍などの）版」、チンクエ アウトークトニは「5 種類の土着の葡萄品種」の意味です。
7,524 円
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 産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者ダックホーン・ヴィンヤーズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 95%、メルロー 3%英字Duckhorn Cabernet Sauvignon Rutherford Napa Valley醸造新樽比率50%のフレンチオークで16か月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス評価ワインエンスージアスト95点、ジェームズ・サックリング92点内容量750mlJANコード669576020432輸入元中川ワイン《生産者について》ダックホーンはナパ・ヴァレー産メルローを世に知らしめた生産者。
鴨のマークが目印で、今やいくつものブランドを傘下におく、一大ワイナリーグループへと成長しました。
約400人の従業員を抱え、年間100万ケースを生産。
それを世界65各国に輸出しています。
ワイン観光にも力を入れており、そのセラードアは美しく、多くの観光客を迎え入れています。
通常はワイナリーに行かないと買えない、そこで売り切れるほどしかつくれない希少なワインが限定入荷しました。
《このワインについて》ラザフォードはオークヴィルと並んでナパ・ヴァレーにおいて最も高価なカベルネ・ソーヴィニヨンを生む産地。
ダックホーンにとっても重要な役割を果たしてきました。
単一畑のワインではありませんが、通常の「Napa Valley」表記のカベルネに入れるにはもったいない、選りすぐりのブドウが使われています。
《テイスティングノート》ブラックベリー、カシス、タバコなどの幾重にも重なるような美しい風味。
この産地を特徴づける「ラザフォード・ダスト」と呼ばれる土埃のようなミネラル感がしっかり表現されています。
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14,190 円
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 産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者ハーラン・エスエート品種カベルネ・ソーヴィニヨン 70% 、 メルロー 20% 、 カベルネ・フラン 8% 、 プティ・ヴェルド 2%英字Harlan Estate Red Wine飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元中川ワイン[ワインアドヴォケイト誌 2021年1月のレビュー] 2018年のハーラン・エステートは、3月に瓶詰めされる樽サンプルとして試飲した。
深いガーネットパープル色で、ブルーベリーパイ、チョコレートがけチェリー、マルベリー、ブラックカラントのパスティーユが素晴らしくほどに香り高く、クミンシード、ローズオイル、ブラックオリーブのほのかな香りが現れるには、かなりのスワリングが必要である。
ミディアムからフルボディーで、粒状の触感のある口当たりで、説得力のある主張の強い味わいで長く優雅な土の混じった余韻で驚くべきエネルギーを感じさせる。
[Lisa Perrotti-Brownによる試飲]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲33丁N戊N己N フルボディ 辛口 酉19 東5
215,600 円
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 産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者ポール・ラトー品種シラー 95% 、 ヴィオニエ 5%英字Paul Lato Bien Nacido Vineyard il Padrino Syrah飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元ilovecalwine[ワインアドヴォケイト 2020年10月] 2018年のシラー・イル・パドリーノは、Zブロックから。
5％のヴィオニエと共同で発酵させ、約10％の茎が含まれている。
85％の新樽で熟成させたこのワインは、中から深みのあるルビーパープルの色をしており、ブラックベリーとボイゼンベリーのジャムの華やかな香りに、スミレ、コショウ、メントール、コーヒーのピュアなノートが加わっている。
ミディアムからフルボディで、しっかりとした熟したタンニンと継ぎ目のない新鮮さに支えられて、味が外に向かって膨らんでいき、非常に長く味わい深いフィニッシュとなる。
なんて上品なシラーなんでしょう！ 150ケースのみ生産。
[Erin Brooksによる試飲 飲み頃予想2020-2030年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 子1酉12 惰H≪関連カテゴリ≫
15,180 円
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 産地イタリア ＞ ヴェネト生産者コルテ・ルゴリン品種コルヴィーナ 40% 、 コルヴィノーネ 20% 、 ロンディネッラほか 40%英字Ripasso Valpolicella Classico Superiore Corte Rugolin土壌なだらかな斜面に位置し、鉄分を豊富に含む粘土石灰質醸造レチョートとアマローネの澱とともに二次発酵、樽で12ヶ月熟成。
おすすめ料理鴨のロースト飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード8032646881035輸入元メイワ《生産者について》 コルテ・ルゴリンは、ヴェネト州のヴァルポリチェッラ・クラシコの中心地に拠点を置く家族経営のワイナリーです。
ブドウの収量を極めて低く抑え、アマローネやリパッソといったヴェネト州ならではのワインを造り続けています。
《このワインについて》 一度発酵させたワインに、レチョートとアマローネの澱を加えて「もう一度発酵（リパッソ）」させたのがこのワインです。
通常のヴァルポリチェッラでは味わえない、チョコレートやバニラのような甘く濃厚で複雑な味わいが楽しめます。
このワインの価格は3000円台後半。
普段の晩酌で使うには、ちょっとお高いのではないでしょうか。
だからこそ、このワインを開けるときには料理も普段より頑張りたいところ。
普段の夕食から少しグレードを上げた「プチ贅沢」なお料理が並ぶときにこそ、このワインは活躍するでしょう。
《テイスティングノート》 プラムやイチジクの凝縮したフルーツのニュアンス。
バニラとビターチョコレートの香りが口中に広がり、ほろ苦い舌触りと心地よい強さのタンニンで締めくくられます。
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3,960 円
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 産地ドイツ ＞ プファルツ生産者ベルンハルト・コッホ品種ピノ・ノワール 100%英字Pinot Noir Cuvee Chie Bernhard Koch飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4935919198431輸入元稲葉《自分の名前をつけたワインを》 ベルンハルト・コッホのワインは「消費者目線」が基本です。
輸出市場ではなく地元のごく普通の消費者に長く愛される味。
そのため平均的なファルツのワイナリーより、少し酸味は抑えめな傾向に感じます。
（「ツェット」など例外もあります） 一方で醸造のトップを担う日本人女性醸造家の坂田千枝さんは、まあまあの酸味族（酸味が高い方が好き）だそうです。
きっとこの「キュヴェ・チエ」は、求められる味よりもつくりたい味の優先度を高めにつくらせてもらったのでしょう。
他のコッホのワインと多くの共通点がありながら、少し玄人受けする味に仕上がっています。
《生産者について》 ベルンハルト・コッホはファルツに拠点を置く家族経営のワイナリーで、近年「ヴィヌム」や「ゴーミヨ」などの評価本で高評価を得るようになった大注目の生産者です。
そんなコッホの醸造を務めるのはなんと兵庫出身の日本人女性である坂田千恵さん。
「ブルゴーニュのピノが好きで、それに近づけたい」と語る彼女の活躍で、醸造所のあるファルツ地方でも特にシュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）の評価はトップクラスです。
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3,025 円
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 【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者フロッグス・リープ・ワイナリー品種ジンファンデル 85% 、 プティット・シラー 15%英字Frog's Leap Zinfandel Napa Valley飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0715962081157輸入元ラ ラングドシェン《生産者について》 フロッグス・リープはナパ・ヴァレーにおいてオーガニック栽培のパイオニアと言える存在。
畑にはマスタードをはじめとしたさまざまな植物が生い茂り、多様な生物が見られます。
除草剤や殺虫剤を使わないからです。
今でこそナパ・ヴァレーのワイナリーは、サスティナビリティーのための取り組みをするのがスタンダード。
しかし、フロッグス・リープはその取り組みを30年以上も続けてきました。
また、アルコール度数を上げすぎない、食事と共に飲み続けられるスタイルが持ち味。
ロバート・パーカー全盛期のビッグなワインがもてはやされた時代も、そのスタイルを貫いてきたのは特筆すべき点です。
《このワインについて》 ジンファンデルの醸造においても、アルコールが高くなりすぎないことを意識しているといいます。
プティット・シラーや年によってはカリニャンをブレンドするのですが、別に醸造して後でブレンドするのではなく、一緒にタンクに入れて発酵させます。
これがアルコール度数を下げることにつながるのだとか。
熟成は半分は通常のオーク樽ですが、半分はセメントタンクで行うことで、樽の風味をコントロールしています。
《テイスティングノート》 ラズベリーなどのベリーの風味に、土やスパイスのような複雑な香りもしっかり感じます。
ジンファンデルらしい"甘濃さ"は控えめで、ナパ・ヴァレーらしい芳醇さのなかにきちっとエレガントな酸味を備えたジンファンデルです。
最近流行りのこのエレガント・ジンファンデル。
フロッグス・リープはずっと前からつくり続けてきました。
時代が追い付いたと言えるでしょう。
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7,150 円
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 産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者アデュレーション品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Adulation Cabernet Sauvignon 醸造ステンレスタンク発酵 シュール・リー6ヶ月熟成飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード850270008189輸入元ヴィントナーズ《生産者について》 アデュレーションはナパ・ヴァレーでステファノとヴァレンティーナが経営するワイナリー。
ナパ・ヴァレーの生産者を中心に、カリフォルニア各地の良質な葡萄を使用し、年間100万ケースものワインを生産。
柔軟性と適応性のポリシーの下、コストパフォーマンスに優れた低価格帯からプレミアムワインまで幅広い商品を提供しています。
《テイスティングノート》 紫がかった深いルビーの外観。
プラムやチェリーなどの果実香に、バニラやなめし革、タバコの香り。
タンニンは滑らかで円やかな酸、ふくよかな果実味がゆったりと口中に広がります。
（輸入元資料より抜粋）■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲44丁N戊N己N ミディアムボディ やや辛口 酉19 惰P≪関連カテゴリ≫
1,848 円
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 産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者ダブル・ダイヤモンド（シュレイダー・セラーズ）品種カベルネ・ソーヴィニヨン 50%、メルロー 25%、カベルネ・フラン 25%英字Double Diamond Proprietary Red Wine Napa Valley飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード86003284555輸入元中川ワイン《ダブル・ダイヤモンドについて》 単一畑からつくるカベルネ・ソーヴィニヨンとして多種類のスーパープレミアムワインをリリースする「シュレイダー・セラーズ」。
そのバリューブランドとして2001年にスタートしたのがダブル・ダイヤモンドです。
2017年にシュレイダーがコンステレーション傘下となってからは、ベクストファー所有とモンダヴィ所有の両方のト・カロン・ヴィンヤードからブドウを使えるようになりました。
それにともなってダブル・ダイアモンドのコンセプトも少し変わり、「オークヴィルの畑限定の最高のカベルネ・ソーヴィニヨンを可能な限り手の届く価格で」を目指しています。
シュレイダーと同じく手腕をふるうトーマス・リヴァース・ブラウン氏ならではの上品さが魅力です。
《YouTubeがきっかけで人気爆発!》 かつてとある芸能人メンタリストが運営するYouTubeチャンネルにてダブル・ダイアモンドが取り上げられると人気沸騰。
瞬く間に国内在庫が蒸発しました。
その次の入荷も完全割り当て制となり、十分な在庫とはとてもいえずすぐに完売。
2021年ヴィンテージでようやくまとまった数が入ってきました。
《このワインについて》 2021年のカベルネ・ソーヴィニヨンの入荷にともなって入ってきたレアワインが、この「プロプライエタリー・レッドワイン」です。
非常に数が少なく、ブランドの公式HPにも載っていないほど。
輸入元からの詳しい情報を待っている状態ですが、その情報が届くより早く完売するかもしれません。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲33丁N戊N己N フルボディ 辛口 味種類 :子1 酉19 惰H≪関連カテゴリ≫
14,080 円
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 産地イタリア ＞ ヴェネト生産者コルテ・ルゴリン品種コルヴィーナ 40% 、 コルヴィノーネ 20% 、 ロンディネッラほか 40%英字Amarone Della Valpolicella Classico Corte Rugolin土壌なだらかな斜面に位置し、鉄分を豊富に含む粘土石灰質醸造約3ヶ月アパッシメント。
50日間のマセレーション後、新樽にて24ヶ月熟成。
おすすめ料理豚の角煮飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード8032646881042輸入元メイワ《生産者について》 コルテ・ルゴリンは、ヴェネト州のヴァルポリチェッラ・クラシコの中心地に拠点を置く家族経営のワイナリーです。
ブドウの収量を極めて低く抑え、アマローネやリパッソといったヴェネト州ならではのワインを造り続けています。
《このワインについて》 アマローネとは、イタリア語で「苦み」を意味する言葉。
ヴェネト州を代表する高級ワインで、収穫したブドウを3か月程度陰干しし、果汁を凝縮させてつくる赤ワインです。
その名が表す通り、包み込むような甘い味わいと、心地よく続くほろ苦い余韻がうっとりするようなハーモニーを奏でます。
同価格帯の人気アマローネ、マァジがつくる「コスタセッラ」はよく見かけます。
それと比べて樽香や残糖の主張が控えめで、一段階上品なイメージ。
より料理と寄り添ってくれる味わいです。
このワインは中華料理との相性がピッタリ。
東洋のスパイスを使いじっくり煮込まれた豚の角煮と合わせれば、アマローネの苦みが余韻を非常に長く感じさせてくれることでしょう。
このワインなら高級中華レストランに持ち込んでも、決して見劣りすることはないでしょう。
《テイスティングノート》 リキュール漬けのプラムやイチジク、ナツメグやシナモンなど、濃厚で複雑な香りが広がります。
強めのアタックの後、チョコレートやナッツのニュアンスとともに、心地よい苦みが溶け込んだタンニンとともに余韻を締めくくります。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 子1≪関連カテゴリ≫
7,150 円
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![]() 産地イタリア ＞ ヴェネト生産者コルテ・ルゴリン品種コルヴィーナ 40% 、 コルヴィノーネ 20% 、 ロンディネッラほか 40%英字Amarone Della Valpolicella Classico Corte Rugolin土壌なだらかな斜面に位置し、鉄分を豊富に含む粘土石灰質醸造約3ヶ月アパッシメント。
50日間のマセレーション後、新樽にて24ヶ月熟成。
おすすめ料理豚の角煮飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード8032646881042輸入元メイワ《生産者について》 コルテ・ルゴリンは、ヴェネト州のヴァルポリチェッラ・クラシコの中心地に拠点を置く家族経営のワイナリーです。
ブドウの収量を極めて低く抑え、アマローネやリパッソといったヴェネト州ならではのワインを造り続けています。
《このワインについて》 アマローネとは、イタリア語で「苦み」を意味する言葉。
ヴェネト州を代表する高級ワインで、収穫したブドウを3か月程度陰干しし、果汁を凝縮させてつくる赤ワインです。
その名が表す通り、包み込むような甘い味わいと、心地よく続くほろ苦い余韻がうっとりするようなハーモニーを奏でます。
同価格帯の人気アマローネ、マァジがつくる「コスタセッラ」はよく見かけます。
それと比べて樽香や残糖の主張が控えめで、一段階上品なイメージ。
より料理と寄り添ってくれる味わいです。
このワインは中華料理との相性がピッタリ。
東洋のスパイスを使いじっくり煮込まれた豚の角煮と合わせれば、アマローネの苦みが余韻を非常に長く感じさせてくれることでしょう。
このワインなら高級中華レストランに持ち込んでも、決して見劣りすることはないでしょう。
《テイスティングノート》 リキュール漬けのプラムやイチジク、ナツメグやシナモンなど、濃厚で複雑な香りが広がります。
強めのアタックの後、チョコレートやナッツのニュアンスとともに、心地よい苦みが溶け込んだタンニンとともに余韻を締めくくります。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 子1≪関連カテゴリ≫
7,150 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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